Slagyoghurt is een vers basisproduct voor het maken van luchtige yoghurt.
Uniek, lekker fris en verantwoord. Kortom een écht verwenmoment!
Hoe maak je het luchtig?
1 OPKLOPPEN
Klop de slagyoghurt met een mixer ca. 10-12 minuten op tot een luchtige yoghurt. Gebruik bij voorkeur een mixer met een kom van 7 liter vanwege het volume.
2 PORTIONEREN
De luchtige yoghurt is eenvoudig te portioneren met een spuitzak.
3 TERUG KOELEN
Koel de luchtige yoghurt ca. 1 uur terug.
4 PRESENTEREN
Uw creatie is klaar voor presentatie in uw vitrine, op uw buffet als hapje!
Basisproduct kan ingevroren worden
± 18 dagen houdbaar
5kg basisproduct wordt 10à11Ltr eindproduct
Horeca tip!
HOGE WINSTMARGES
1KG BASISPRODUCT WORDT MINSTENS 2LTR EINDPRODUCT
UNIEK IN DE MARKT, NIET IN SUPERMARKTEN
SNEL EN MAKKELIJK TE MAKEN
ZOWEL VOOR ZOETE ALS HARTIGE PRODUCTEN
HORECA TOPPER!
AMARENA (8-10 STUKS)
1. OPKLOPPEN - 1000 gram Slagyoghurt opkloppen met een mixer in ca. 10-12 minuten. Op het einde Amarena (art.52381) pasta meedraaien. Hoeveelheid naar eigen smaak.
2. PORTIONEREN - Hak de Oreo koekjes (art. 61520) fijn en start onderin met een laag gemalen Oreo koekjes (zo blijven ze langer krokant). Spuit de luchtig geklopte Slagyoghurt met een spuitzak in de bekers op de gemalen koekjes. Wissel eventueel laagjes luchtige yoghurt af met laagjes gemalen Oreo koekjes. eindig met een toef Slagyoghurt. Decoreer het geheel met Oreo en eventueel ook kersen.
OREO (8-10 STUKS)
1. OPKLOPPEN - 1000 gram Slagyoghurt opkloppen met een mixer in ca. 10-12 minuten.
2. PORTIONEREN - Spuit de luchtig geklopte Slagyoghurt met een spuitzak in de bekers. Wissel laagjes luchtige yoghurt af met laagjes Oreo (art.61520 )
RODE VRUCHTEN
(8-10 STUKS)
1. OPKLOPPEN - 1000 gram Slagyoghurt opkloppen met een mixer in ca. 10-12 minuten.
2. PORTIONEREN - Spuit de luchtig geklopte Slagyoghurt met een spuitzak in de bekers. Leg op de bodem een goede laag Bonfait Rode Grutze (art.68849) Decoreer de beker af rood fruit.
ADVOCAAT (8-10 STUKS)
1. OPKLOPPEN - 1000 gram Slagyoghurt opkloppen met een mixer in ca. 10-12 minuten.
ADVOCAAT (8-10 STUKS)
1. OPKLOPPEN - 1000 gram Slagyoghurt opkloppen met een mixer in ca. 10-12 minuten.
2. PORTIONEREN - Spuit de luchtig geklopte Slagyoghurt met een spuitzak in de bekers. Wissel laagjes luchtige yoghurt af met laagjes advocaat (art.2902) Decoreer de beker af met wit chocolade schaafsel (art.3336) .
2. PORTIONEREN - Spuit de luchtig geklopte Slagyoghurt met een spuitzak in de bekers. Wissel laagjes luchtige yoghurt af met laagjes advocaat (art.2902) Decoreer de beker af met wit chocolade schaafsel (art. 3336) . €1.39
Aankoop €3.99 Verkoop €2.60 Winst
CARAMELSTROOPWAFEL (8-10 STUKS)
1. OPKLOPPEN - 1000 gram Slagyoghurt opkloppen met een mixer in ca. 10-12 minuten.
2. PORTIONEREN - Spuit de luchtig geklopte Slagyoghurt met een spuitzak in de bekers. Wissel laagjes luchtige yoghurt af met laagjes stukjes stroopwafel (art.65897) , caramelblokjes (art.64798) en caramelsaus (art.49063) Eindig met een toefje Slagyoghurt.
PASSIEVRUCHT (8-10 STUKS)
1. OPKLOPPEN - 1000 gram Slagyoghurt opkloppen met een mixer in ca. 10-12 minuten.
2. PORTIONEREN - Plaats een laagje Bonfait Rode Grutze (art.68849) of verse aardbeien onderin de beker. Spuit vervolgens de luchtig geklopte Slagyoghurt erin. Maak er tussen een laagje met pasievrucht en garneer het geheel af met passievrucht en/of aardbei.
BOSVRUCHTEN (8-10 STUKS)
1. OPKLOPPEN - 1000 gram Slagyoghurt opkloppen met een mixer in ca. 10-12 minuten. Voeg op het einde de Bonfait Rode Grütze toe ±50gr.
2. PORTIONEREN - Maak kleine stukjes brownie (art.55169)
Spuit de luchtig geklopte Slagyoghurt met een spuitzak in de bekers. Wissel laagjes yoghurt af met laagjes gemalen brownie. Garneer het af met een toefje yoghurt.
