MAPOCHEROS Francisco Cancino Patricia Domínguez Cristián Zabalaga Javiera Ovalle
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Mapochero Derivado de mapochino 1
Originario, relativo a, o propio de el río Mapocho y su valle.
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Se dice de alguien o algo proveniente de Chile que se considera despreciable o detestable.
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Apodo usado en la prensa deportiva, del mismo modo en Chile se habla de trasandinos, altiplánicos, cariocas, cafeteros, aztecas, galos y del Rímac (solo para la selección peruana de fútbol).
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Reflexionar sobre Santiago es poner en palabras los vínculos emocionales con la ciudad. Sobre ella distintas percepciones se articulan: la ciudad que tenemos, la que procuramos relegar y aquella que queremos construir. Estos pensamientos y acciones discuten las relaciones sociales que, establecidas en los valores estéticos que identificamos o denegamos, ponen en movimiento deseos y necesidades, licencias y restricciones. Sobre este entramado, durante los meses de septiembre y octubre del presente año una residencia de investigación reunió a cuatro artistas, que compartieron la identificación de las transformaciones urbanas en los procesos de consumo y servicios. De esta forma generaron estrategias de acompañamiento a estas dinámicas que coexisten con diferentes velocidades y visibilidades en el centro de la ciudad. Patricia Domínguez poniendo en relieve las diferentes ocupaciones que en Santiago cohabitan, presta atención a la sobreposición de fronteras y paisajes culturales. Referenciando los primeros asentamientos mapuche, incas y españoles cruza la mirada a los actuales despliegues de comunidades chinas a través de los desechos de sus mercancías como vestigios de la desvinculación del valor de la creación artesanal, la producción industrial y el consumo masivo. Francisco Cancino procurando los accidentes geográficos de Santiago se sitúa en el Río Mapocho, observa los desplazamientos económicos en los antiguos límites de la ciudad formal. Su acercamiento refiere a las actuales manifestaciones culturales que la migración ha desplegado en la oferta de comida ambulante, enunciando las nuevas adaptaciones y prácticas territoriales. Javiera Ovalle realiza un seguimiento a la diversidad de “economías de prácticas” en la era del consumo. Rastreando pequeños e incluso diminutos espacios de “compostura” en los vericuetos del centro selecciona retazos de una historia de las tecnologías, a partir del rescate de oficios de mujeres y hombres que desprograman la obsolescencia de los objetos. Cristián Zabalaga indaga el territorio del consumo farmacéutico, interesado en evidenciar la colusión, monopolio y la utilización desmedida de medicamentos, evidenciado en la alta densidad de establecimientos. Como un laboratorio de contingencias, estas cuatro aproximaciones hacia el casco histórico de Santiago enuncian diversas sensibilidades y preocupaciones personales hacia la ciudad, en directa conexión con la recuperación de los actores sociales que están detrás de estas acciones, manifestado en prácticas concretas en contexto específicos. La topofilia hacia este territorio en transformación nos recuerda que la naturaleza salvaje solo se encuentra en las grandes metrópolis. MAPOCHEROS 3
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BordeRío, centro gastronómico popular Restaurantes ambulantes sobre el río Mapocho Francisco Cancino
“olor a pobre es olor a mercado, pero jamás a supermercado” Luis Barrales Guzmán “tomar conocimiento es comer con los ojos” Jean Paul Sartre “Si se ve bien… ¡cómelo!” Andrew Zimmern
La investigación denominada BordeRío, centro gastronómico popular propone un estudio visual sobre los diferentes tipos de carros de comida que se instalan en la ribera del río Mapocho y sobre los puentes Padre Hurtado, La Paz, Los Carros y Recoleta. Los resultados de estas observaciones derivan en una recopilación de apuntes, dibujos y fotografías, medios por los cuales intente dar cuenta de mi exploración en los alrededores del río. Las operaciones que utilicé durante mis caminatas arrojaron un relato que aborda, no sólo el estratégico despliegue territorial que los comerciantes de comida callejera han desarrollado, sino también revelan una sabrosa información cultural sobre los productos gastronómicos que ellos ofrecen a los transeúntes.
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Manuales para hacer bello y fuerte lo frágil y lo roto según Wikipedia y otras fuentes personales Patricia Domínguez
Kintsugi (Japonés: carptintería de oro) o Kintsukuroi (Japonés: reparación de oro) es el arte japonés de arreglar fracturas de la cerámica con barniz de resina espolvoreado o mezclado con polvo de oro, plata o platino. Forma parte de una filosofía que plantea que las roturas y reparaciones forman parte de la historia de un objeto y deben mostrarse en lugar de ocultarse, incorporarse y además hacerlo para embellecer el objeto, poniendo de manifiesto su transformación e historia. La historia del kintsugi (en japonés carpintería de oro) se remonta a finales del siglo XV cuando el shōgun, Ashikaga Yoshimasa envió a China, para ser reparado, uno de sus tazones de té favoritos. El tazón volvió reparado pero con unas feas grapas de metal, que lo volvían tosco y desagradable a la vista. El resultado no fue de su agrado, así que busco artesanos japoneses que hicieran una mejor reparación, dando así con una nueva forma de reparar cerámicas, convertida en arte. La técnica y arte de dicha forma de encarar la reparación de los objetos, fue tan valorada que algunos llegaron al punto de ser acusados de romper cerámica para luego poderla reparar con dicho método. Sobre la base de que la complejidad de la reparación, transforma estéticamente la pieza reparada, dándole un nuevo valor. De esa manera se da el caso de que antiguas piezas reparadas mediante este método sean más valoradas que piezas que nunca se rompieron.“Si bien el proceso está asociado con los artesanos japoneses la técnica ha sido aplicada a piezas de cerámica de otros orígenes, entre ellos China, Vietnam, Corea y Santiago, Chile* ”. ________________________ *Desde el año 2014.
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Con todo el mundo del tiempo Javiera Ovalle Sazie
Con todo el mundo del tiempo es una serie de observaciones luego de innumerables derivas por el casco histórico, donde me encontré fascinada por las capas de tiempo que subyacen en las galerías comerciales, paseos y portales del centro de Santiago. Aquí conviven muchas fuentes de abastos, culturas, oficios, secretos, haceres y composturas. Mediante una serie de joyitas vivientes encontradas trazo un tiempo pasajero gracias al hilo de la compostura. Hay un territorio gráfico que permanece testigo de otro tiempo y así aparece la compostura, que la palabra en sí misma es una acepción que ya está casi obsoleta. Aquí se aplica a la reparación, reconstitución, reordenamiento y arreglo de objetos. Cápsulas temporales habitadas diversamente donde se nos invita a otro tiempo, uno donde habita la compostura de relojes, joyas, ropa y muñecas. Así es como llegué a la “compostura de palabras”. Cada compostura que encuentro me lleva a poner en valor los tiempos de los objetos y las vidas de las personas que reparan estos objetos*. Y desde esas coordenadas, se sitúa un presente cohabitado por una multiplicidad de voces que generan un circuito apto para todo el mundo del tiempo. *En diálogo con la obra Sin saber que existías y sin poderte explicar de E. Terrazas En el vídeo por orden de aparición: 1. Relojería Vásquez ubicada en calle Monjitas entre calles San Antonio y Estado. 2. Salón New Style Unisex- El arte de crear en Galería Cohen 3. Relojería Bermúdez en Galería Capri. 4. María Inés Castañeda Osorio, tomadora de puntos - Galería Capri 825, Entrada A. 5. Cielo de espejos de la Galería Victoria. 6. Calle Merced entre calles San Antonio y Mac - Iver. Importante destacar el aporte de la investigación Galerías comerciales de Santiago Centro. Recorriendo su historia y patrimonio de los autores: Tomás Rojas y María Isabel Molina.
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Colusión horizontal Cristián Zabalaga
En base a un catastro territorial de las farmacias del casco histórico de Santiago centro, es posible diferencias dos grupos; las farmacias alternativas cuya competencia radica principalmente en vender insumos básicos de higiene personal y algunos medicamentos de primeras urgencias. Por otro lado se identifican las farmacias Ahumada, Cruz verde y Salcobrand como el monopolio que domina actualmente el 92% del mercado a nivel nacional. Estas tres ultimas farmacias controlan el mercado mediante la colusión de sus precios, teniendo alzas de hasta 50% lo que se traduce para el consumidor en pagar más o simplemente verse impedidos de adquirir medicamentos a causa de esta alza artificial debiendo abandonar sus tratamientos tales como; esquizofrenia, trastorno bipolar, osteoporosis, alzheimer, depresión, asma, hipertensión, insuficiencia cardíaca, epilepsia y diabetes. Esto se traduce en una asociación ilícita y adulteración fraudulenta de precios de mercadería de primera necesidad. Mediante esta atmósfera lumínica las farmacias nos invitan a un ambiente de inmersión, producto de las luz blanca y los elementos de la arquitectura que nos transmiten. ¿Entonces de qué manera podemos proponer una nueva ciudad?¿Tendrá que ver quizás con nuestra relación de consumo medicinal, o la imagen de las farmacias son las que nos trasmiten este deseo?
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Esta publicación fue realizada en el marco de la exposición MAPOCHEROS que exhibe los proceso de investigación sobre el casco histórico de Santiago, realizada por los artistas Javiera Ovalle, Patricia Domínguez, Francisco Cancino y Cristian Zabalaga , durante noviembre del 2014. Editado por Viviana Bravo Botta, Catalina Tuca y Matias Labbé Diseño editorial Javier Ovalle, Patricia Domínguez, Francisco Cancino y Cristian Zabalaga Diagramación y diseño de portada Vicente Ibarra Domínguez Fotografías y textos © de los autores En su composición se usaron las tipografías Elemental Sans Pro en su versión regular e italic para los textos, Helvetica Neue en su versión Ultra Light Condensed para los títulos y Akzidenz-Grotesk Extra Condensed para el título de la exposición. Se imprimieron 200 ejemplares en papel bond ahuesado de 80 gr., encuadernado con corchetes. Cancha Santiago Merced 738 segundo piso Santiago de Chile canchasantiago@gmail.com Más sobre los artistas www.patriciadominguez.com www.franciscojaviercancino.com www.javieraovalle.cl www.criszabalaga.com
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