ABRIL - MAYO 2016 Estimado lector, es un verdadero gusto poderte saludarte desde la Escuela de Diseño al mismo tiempo que te doy la más cordial bienvenida a esta nueva edición de tu revista Vida Anáhuac Mayab. En esta ocasión, encontrarás contenido que te permitirá ampliar tu panorama, sobre todo si tienes o estás por iniciar una empresa. La Escuela de Diseño participa con un artículo muy especial denominado “Diseñando marcas y creando valor” donde se aborda la importancia de contar con una identidad que nos distinga de nuestros
CONSEJO EDITORIAL P. Rafael Pardo Hervás, L.C. Dr. Narciso Acuña González Mtra. Florángely Herrera Baas EDICIÓN Y CORRECCIÓN DE ESTILO Mtra. Maribel Ojeda Viana Lic. Georgina Nieves Metri
competidores y que con el paso del tiempo nos ayude a incrementar de manera sustancial el valor de nuestra empresa. Por supuesto, esta identidad debe estar debidamente protegida por nuestras leyes de propiedad intelectual mismas que nos garantizan que nadie podrá adueñarse del fruto de nuestro esfuerzo… interesante ¿verdad?
Oficina de Propiedad Intelectual ubicada en el Parque Tecnológico y de Innovación tecniA. El camino hacia el éxito empresarial implica muchos retos pero, sin duda, resultará mucho más sencillo con una adecuada asesoría, así como con el debido registro y protección legal y una identidad gráfica digna de un emprendedor exitoso.
Por tanto, te invito a disfrutar esta edición y aprovecho la ocasión para comentarte que nuestra Universidad ya cuenta con una
COLABORADORES Lic. Orfi Aguayo Rosado Lic. Alicia Carrasco Azcuaga L.N. María Cristina Medina Avilés Mtro. Yermak Duarte Rosado Mtra. Delfina Guedimin Bojórquez LD. Meribeth Oropeza Gorocica Lic. Cinddy Reyes Mézquita Psic. Alfonso Villarreal Vidal
Mtro. Yermak Duarte Rosado Director de la Escuela de Diseño
ARTE Y DISEÑO Matatena Branding Network LDGP. Javier García Vázquez ¿QUIERES COLABORAR? Envía comentarios y sugerencias a: comunicacion.institucional@anahuac.mx
issuu.com/vidaanahuac @AnahuacMayabMex anahuacmayab.mx
Publicación bimestral a cargo del departamento de Comunicación Institucional de la Universidad Anáhuac Mayab. Comercialización: 9424800 ext. 108 y 114.
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LíderEs
Por Georgina Nieves (Comunicación, 2012)
El que no arriesga, no gana Jairo José Henríquez Figueroa (Dirección y Administración de Empresas, 8° semestre)
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veces la vida universitaria puede parecer caótica e incluso abrumadora… mantener un buen promedio, realizar prácticas, servicio social y además de todo lo académico, tener tiempo para realizar actividades recreativas y convivir con las personas que quieres, es todo un reto. Pero también es parte del aprendizaje y representa una oportunidad para desarrollar nuestras habilidades. El joven salvadoreño Jairo Henríquez –quien ya está por concluir la licenciatura en Dirección y Administración de Empresas– es muestra de ello. Para él, la vida universitaria ha sido un camino de aventura y enseñanzas. En su forma de ver la vida “el que no arriesga, no gana”. Su constante esfuerzo y dedicación le ha permitido mantener la beca a lo largo de la carrera, realizar un intercambio internacional y ser laboralmente activo. La inquietud por estudiar esta carrera surgió desde muy joven. Gracias a su abuelo,
a los 14 años de edad ingresó a la empresa familiar Grupo Fertica (Fertilizantes de Centroamérica) y a partir de ahí trabajó en diversas áreas, lo que le permitió conocer todos los detalles sobre el funcionamiento de la empresa. Para él, quien egresa de esta carrera tiene la capacidad de planificar, organizar, dirigir y controlar toda una compañía y por ende, trasladar estas habilidades a la vida personal. Para Jairo, el mayor reto durante estos 4 años, fue mantener la beca hasta el último semestre con un promedio mayor a 8.5, lo que logró con mucha disciplina y responsabilidad. Además, estudió un semestre en “EDHEC Business School” (Niza, Francia), una de las mejores escuelas de negocios del mundo y una de las primeras en ser reconocida con la “Triple Corona” (las tres acreditaciones internacionales más influyentes en su campo). Jairo señala que la clave del éxito académico y profesional está en crear hábitos y técnicas de estudio, definir tus prioridades y
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basarte en Dios y la familia, ya que sin ellos nada sería posible. “La mayoría de las empresas no busca solo gente con los mejores promedios, sino que dan la misma importancia a encontrar a alguien con valores bien cimentados y es algo que la Anáhuac Mayab te enseña día a día en los salones de clase”, comenta. Por otro lado, asegura que es primordial estar cerca de personas positivas, que persigan los mismos objetivos, ya que nuestras amistades pueden ayudarnos a crecer o llevarnos por el camino contrario.
• Después de graduarse, Jairo comenzará su maestría en Alta Dirección de Empresas para desarrollar modelos de gestión global de negocios, sistemas de planificación y estrategias empresariales altamente efectivas.
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Salud y Bienestar
ATLETAS DE LAS VIRTUDES Por Psic. Alfonso Villarreal Vidal*
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studiar la Universidad implica no sólo un reto académico, genera un impacto en nuestra identidad y en nuestras relaciones familiares. Empezando por la elección de la carrera, hasta la casa de estudios que se elige, son decisiones que uno toma por sí mismo, por lo que la autonomía y la capacidad para tomar decisiones se fortalecen. Por otro lado, las relaciones familiares cambian, nos ocupamos más del estudio, prácticas, trabajos en equipo,
etc., haciendo que los espacios de encuentro con la familia sean cada vez menores y si tu lugar de residencia se encuentra en otro Estado, esto se ve todavía más afectado. Sin embargo, en la vida universitaria la familia nos acompaña, ya que en la cotidianidad se reflejan los valores familiares. La universidad es el lienzo en el cual se plasman los valores que hemos heredado de la familia ya que ésta es uno de los principales agentes de socialización y, por tanto, transmisor de valores.
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En la familia aprendemos a aceptarnos mutuamente, resolver conflictos con el diálogo, ser participativos, cumplir con las reglas, ser tolerantes y agradecidos, luchar por las victorias, aceptar las derrotas y aprender que las limitaciones son parte de la vida y ayudan a la convivencia humana. Por lo tanto, los valores son modelos ideales de realización personal que se intentan plasmar en la conducta de las personas a lo largo de su vida e influyen en la realización personal orientando las decisiones y configurando
parte de la personalidad que caracteriza a cada individuo. La manera en que solicitas una aclaración al maestro, lo atento que demuestras estar en clase, la aceptación o no de tus errores o malas calificaciones, la tolerancia hacia tus compañeros, tu forma de participar en clase y colaborar en trabajos de equipo, la forma en como afrontas las diferencias y los conflictos con tus compañeros o maestros, son el gimnasio que la Universidad ofrece para practicar tus valores y convertir las enseñanzas de tu familia en virtudes.
¿Sabías que hay 2 tipos de virtudes?
Y aquí viene nuestro reto: una virtud se adquiere mediante la práctica e implica saber tomar decisiones con mucha inteligencia. Para Aristóteles, la virtud es un hábito adquirido mediante el esfuerzo y la constancia. Se tienen ciertas disposiciones para la virtud, pero para que se conviertan en hábitos se necesita un largo ejercicio. Es además, un hábito voluntario pues no basta conocer el bien para practicarlo, ni el mal para evitarlo. Se necesita la voluntad. Por eso en la virtud interviene la inteligencia que delibera y la voluntad que elige. Es decir, así como un atleta ejercita su cuerpo, todos
podemos ejercitar la inteligencia y la voluntad. Seguramente posees virtudes que ni tú mismo sabías que tenías, así que es momento de potencializarlas. Ten por seguro que contribuirán a mejorar tus relaciones personales tanto dentro como fuera de la Universidad. La virtud se logra ejercitando aquella conducta que me lleva a una plenitud de vida y, a través de la cual, no sólo fortalezco mi identidad y autonomía sino que reconozco la importancia que mi familia tiene en mi vida.
• Virtudes humanas
• Virtudes cristianas
Ayudan a ser mejores personas, a crecer como seres humanos. Ej. Generosidad, honradez, orden, responsabilidad, fortaleza, sinceridad, entre otras.
Ayudan a llegar verdaderamente a Dios, a ser mejores cristianos. Ej. Caridad, castidad, humildad, perdón, pureza, abnegación y muchas más.
*Licenciado en Psicología. Cuenta con una maestría en Terapia Familiar por la Universidad Anáhuac Mayab. Profesor de la Escuela de Psicología.
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Playbacks estremeció al Coliseo Yucatán Christina Aguilera, Destiny’s Child, Adele, Beyoncé y Lady Gaga, Rihanna, Freddy Mercury, JLo, Ariana Grande, Bruno Mars, Jessie J., Justin Bieber, así como OV7 y Kabah, hicieron vibrar a casi 3,000 asistentes en la novena edición de Playbacks, donde más de 100 jóvenes de diversas preparatorias y universidades de la ciudad participaron interpretando a sus artistas favoritos o como parte del cuerpo de baile. Playbacks, que se realiza a beneficio del programa de becas Fonatón y Red Misión, incluyó también la final del Anáhuac Concert Fest, en la que participaron las 3 mejores bandas y se presentó el DJ ganador del concurso efectuado el día anterior en el marco del Día Anáhuac. Miguel Martínez interpretando a Freddy Mercury.
Valeria Tolosa durante la interpretación de JLo.
Jesse J. interpretada por Paulina Castellanos.
Juan Antonio Dogre interpretando a Justin Bieber.
Ana Cristina Galaz como Christina Aguilera.
“Christina Aguilera” saludando al público. A la izquierda, Bruno Mars interpretado por David Bacelis.
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Dan bienvenida a nueva generación del Programa V
Misioneros durante la misa de envío.
Exitosas Megamisiones en el marco del Año de la Misericordia En el marco del Año de la Misericordia, del 19 al 27 de marzo se realizaron las Megamisiones. Esta edición reunió a 630 misioneros, divididos en los grupos: Familia Misionera, Color misionero, Fuego misionero y Juventud Misionera. Este último, incluyó a 250 jóvenes que asistieron a Peto y Tzucacab. Durante la misiones, realizaron actividades de mística, catecismo e integración, compartieron la palabra de Cristo, ayudaron a la comunidad de acuerdo a las necesidades detectadas, así como las actividades propias del Triduo Pascual. En total, más de 20,000 misioneros de Juventud y Familia Misionera visitaron 3,500 comunidades en todo el país. Este apostolado abarca más de 30 países en los 5 continentes.
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47 estudiantes de diver sas preparatorias integraron la 9ª generación del Grupo V, como preámbulo al Programa de Excelencia Vértice, al cual podrán integrarse durante su vida universitaria. Además de ser un programa de excelencia académica y humana, busca potenciar el desarrollo máximo de los alumnos a través de actividades de servicio social, talleres multidisciplinarios y actividades culturales, conferencias magistrales y encuentros con grandes personalidades, promoviendo el compromiso en la transformación positiva de la sociedad. Este semestre, el Programa V lo integran alumnos del último año de bachillerato de escuelas como el Piaget, CEA, Teresiano, Colegio Mérida, Rogers Hall, Instituto Cumbres, Instituto Godwin.
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Toma de protesta ADEFA La Asociación de Estudiantes Foráneos Anáhuac (ADEFA), sección Mérida, realizó la toma de protesta para el periodo 2016 – 2017, en el marco del 45º aniversario de la creación de la Federación de Sociedades de Alumnos de la Red de Universidades Anáhuac. Dicha asociación está integrada por una Mesa Directiva y Delegados representantes de cada distrito o zona del país (Norte, Centro, Golfo, Centroamérica y Sudamérica. La nueva Mesa Directiva está conformada por: • Presidente Luis E. Moncada (Saltillo, Coahuila)/ Administración Turística • Vicepresidente Jocelyn García (Cd. del Carmen, Campeche)/ Dirección y Administración de Empresas • Secretaria general Fernanda Rentería (Mexicali, BCN)/ Ingeniería en Diseño y Animación Digital • Tesorera Adriana Rivera (El Salvador)/ Negocios Internacionales • C oor dinador a de C omuni c ac ión y Relaciones Públicas Silvia Sosa (Tampico, Tamaulipas)/ Arquitectura ¡Felicidades a los nuevos representantes de esta asociación! Para conocer a los Delegados Representantes por Distritos y consultar otras notas de la sección Vida Universitaria, visita anahuacmayab.mx/prensa
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Vida Anáhuac
Impulsan el cambio en la comunidad de Flamboyanes La Fundación del Empresariado Yucateco (FEYAC) y nuestra Universidad, realizaron en días pasados el primer voluntariado corporativo en el sureste, en pro de la comisaría de Campestre Flamboyanes (Progreso), catalogada hasta hace poco como un foco rojo de seguridad en el Estado de Yucatán. Más de 90 colaboradores trabajaron a lo largo de dos días pintando la Escuela Primaria “Manuel Ávila Camacho”, beneficiando a 550 pequeños con mejores condiciones para su educación y motivando a toda la comunidad para trabajar por el bienestar común. Se pretende que en 5 años Flamboyanes sea un modelo latinoamericano exitoso de intervención social comunitaria.
Invita a seguir sus sueños “La capacidad no tiene acta de nacimiento”, señaló Marcelo Michel Leaño, Director Técnico de Venados F.C., en su conferencia “Sentido de vida” impartida a miembros de la FESAL. Marcelo señaló que la sociedad necesita idealistas, personas dispuestas a respaldar sus ideales, a defender sus puntos de vista y mencionó que una persona siempre será tan grande como sus sueños, por lo que invitó a los jóvenes a creer en sí mismos y luchar por aquello que anhelan. Marcelo Michel Leaño, es Director Técnico de Futbol titulado por la ATFA (Asociación de Técnicos de Futbolistas Argentinos). En su preparación académica participó en el Programa de Colaboradores del Regnum Christi en Barcelona y Sao Paulo. Hace dos años fungió como Director Deportivo de Chivas.
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International Por Cinddy Reyes Mézquita (Comunicación, 2008)
Ámsterdam es para todo el mundo ¿Alguna vez habías pensado en Ámsterdam como destino? Si es así, seguramente tienes muchas dudas que querrás resolver ¿Será segura? ¿Qué puedo hacer ahí? ¿Qué idioma necesito saber? Lo primero es informarte sobre la ciudad, leer sobre su interesante historia, conocer las zonas y lugares más importantes de la ciudad.
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na duda muy importante para resolver es ¿necesito holandés? ¡No! Holanda fue uno de los primeros países “no anglo parlantes” que propuso estudios superiores en inglés. Siendo un país 100% internacional, no es de sorprender que más del 90% de su población hable inglés y más de la mitad sea multilingüe. Por lo que el idioma no será un problema para ti. Idioma
Otra de las preocupaciones más importantes tanto de los estudiantes como de los papás (seguro los tuyos incluidos), es el tema de la seguridad ¿a poco no? Sorprendente pero cierto: Ámsterdam está dentro del top 25 de las ciudades más seguras del mundo. Hay varias razones por las que Ámsterdam es más segura de lo que piensan. Tan tranquila que el
medio de transporte más popular entre los amsterdameses es la bicicleta. Seguridad ¿Te preocupa el medio ambiente? Esta es tu ciudad, Ámsterdam es catalogada como ciudad “verde” y no sólo por la vegetación de sus más de 30 parques y jardines públicos rebosantes de exuberancia sino que también está comprometida con la innovación en materia de medio ambiente; en 2009 fue una de las 8 finalistas para el I Premio Capital Verde Europea. Ciudad Ecológica Ámsterdam es una de las ciudades con más ambiente de Europa, tiene un turismo muy joven y eso se puede apreciar en la noche, larga y divertida. Juvenil Culturalmente esta ciudad tampoco se queda atrás y está a la vanguardia
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del resto de Europa en cuanto a espectáculos, arte y cultura. Entre los principales museos se encuentran grandes exponentes como el Rijksmuseum (al cual irás aunque sea sólo a ver las letras gigantes del “I amsterdam”), el Museo Van Gogh o a la Casa de Ana Frank. Ciudad cultural Este año, nuestra División de Negocios firmó el convenio de intercambio con la Facultad de Economía y Negocios de la Amsterdam University of Applied Sciences (AUAS) por lo que esta será una opción ideal para ti. Universidad de intercambio Como podrás ver, Ámsterdam cuenta con todas las razones válidas para que puedas estudiar ahí. Si eres estudiante de esta división ¡Acércate a nosotros! Te diremos qué necesitar hacer.
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International
en Holanda Si tienes intereses internacionales y una pasión por los negocios debes considerar seriamente la posibilidad de realizar tu intercambio en la Universidad de Ciencias Aplicadas de Ámsterdam (AUAS). Con 170 años de experiencia, la Facultad de Economía y Negocios tiene una orgullosa historia brindando educación de primer nivel. Cuenta con cerca de 14.000 estudiantes y cada año recibe alrededor de 400 alumnos de intercambio. Tú podrías ser uno de ellos (durante uno o dos semestres). Los profesores son de excelente nivel, las instalaciones están ubicadas en la ciudad y fue uno de los primeros centros de negocios en Europa. No hay un mejor lugar para continuar la construcción de tu red internacional.
¿Qué es “I amsterdam”? Una presentación, un slogan, una frase de bienvenida, un ícono visual… “I amsterdam” es un ingenioso juego de palabras en inglés que significa “yo soy Ámsterdam” y que se ha convertido en el lema de la ciudad y de sus habitantes.
Somos Ámsterdam Situadas en la plaza Museumplein, al frente del emblemático Rijksmuseum, las enormes letras de “I amsterdam” se han convertido en uno de los lugares más fotografiados de la ciudad. Los visitantes se hacen fotos entre las letras utilizando las poses más originales.
Para los amsterdameses este es un ícono que disfrutan compartir, ya que para ellos: Ámsterdam es para todo el mundo.
¿Por qué el naranja es un color nacional? Seguramente te preguntarás por qué si la bandera de Holanda es roja, blanca y azul ¿el color de Holanda es el naranja? La respuesta es que la Familia Real holandesa desciende de la Casa de Oranje-Nassau. Este linaje real se inició con Willem van Oranje. “Orange” significa “naranja” en holandés, y este color continúa siendo un símbolo no sólo de apoyo a la Familia Real, sino también del orgullo de ser holandés.
Visitas obligadas: • Canales de Ámsterdam • Casas Flotantes • Mercado de las Flores • Heineken Experience • Rijksmuseum • La Casa de Ana Frank • El Ámsterdam Arena (Casa del Ajax)
Contacto:
Cinddy Reyes internacional@anahuac.mx international.anahuacmayab.mx
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Artículo Principal
Diseñando marcas y creando valor Por LD. Meribeth Oropeza Gorocica, profesor de la Escuela de Diseño
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ctualmente no sólo las grandes empresas se preocupan por tener una buena identidad, sino también las pequeñas y las medianas, así como las que apenas inician. ¿Y a qué se debe esto?, ¿por qué es importante que las empresas cuenten con una adecuada identidad desde el principio? Porque es una necesidad, como también lo es ponerle nombre o tener a alguien que trabaje en ella. Esta necesidad de “ponerle una cara”, es la misma de ponerle cara a alguien que conocemos por internet o cuya voz escuchamos en la radio… los mensajes o la voz no son suficiente, ¿no? Y ésta “cara” no puede ser cualquiera, la empresa requiere de una identidad que vaya acorde con sus objetivos, valores y filosofía para que la gente la identifique
y también pueda identificarse con ella. Es por esto que se le llama identidad. Toda identidad se conforma por el diseño de diversos elementos, empezando por el logotipo, pasando por las tarjetas de presentación, membretes, sitio web, hasta los uniformes de los empleados, interiorismo de las oficinas o espacio de trabajo, el nombre en la fachada del edificio, es decir, todo aquello que sea identificable como parte de la empresa. Ahora, dependiendo del giro y tamaño de la empresa, algunos serán prioritarios sobre otros, los cuales se irán desarrollando y aplicando conforme se necesite. Una vez que el negocio comience a ser reconocido gracias a una buena identidad y la calidad de sus productos o servicios, se habla de posicionamiento de producto, cuando esto sucede ya no
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solamente se identifica como empresa, sino como marca. La marca es la personalidad que desarrolla la empresa y que es percibida por la gente, sean o no sus clientes. Es la que respalda el valor que se ofrece al público, crea asociaciones positivas hacia la empresa, tiene que ver con la pasión y la historia que se quiere contar; por consiguiente, hace la diferencia en el mercado. Por ejemplo, al leer o escuchar “Porsche”, “Just do it” o “…para todo lo demás existe MasterCard”, sabemos de qué producto o servicio nos hablan y lo que podemos esperar, porque su identidad ya está grabada en nuestra mente. Entonces ¿cómo puede la identidad ayudar a largo plazo a un negocio? La respuesta es sencilla: impactando en el valor que la marca tendrá en el futuro. La marca, es el alma representada de manera visual ya que en conjunto con la identidad, le da credibilidad y
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Artículo Principal
Algunos casos de éxito
Rediseño/ Soriana Este supermercado redujo precios de más de 10,000 productos e implementó la nueva imagen corporativa de las tiendas. La nueva imagen, a cargo de la agencia Interbrand, tiene un logotipo en forma de corazón con una letra “S” al centro alusiva al nombre de la empresa, además de haber implementado modificaciones en la exhibición de los productos. Checa http://goo.gl/ODfux7
Diseño/ Chocolate Mayordomo
Diseñar un logotipo le permitió posicionar con éxito su producto en la preferencia del consumidor; sin olvidar las campañas publicitarias tanto en prensa como en radio local. A diferencia de sus competidores, que no han logrado consolidar su presencia en supermercados y clubes de precio, Chocolate Mayordomo se encuentra en los anaqueles de grandes cadenas como Soriana, las tiendas ISSSTE y Sam’s Club. Checa https://www.entrepreneur.com/article/255930 Rubén Santoyo (Diseño Gráfico, 4o sem.)
singularidad a la empresa, los cuales son activos intangibles de la misma. En muchas ocasiones, el “alma” vale mucho más que los activos materiales, ya que una empresa puede cambiar de personal, de tecnología, de instalaciones, pero nunca de marca. Según Millward Brown, la marca representa más del 30% del valor bursátil de algunas empresas, porque una marca bien lograda y definida no sólo se traduce en ingresos sino también en reconocimiento y la combinación de estos dos
factores, se reflejan en el valor de la marca como tal. Así que si ya tienes una empresa o estás por iniciar alguna, recuerda lo importante de considerar una adecuada identidad. En conclusión, el diseño gráfico aplicado a una empresa, puede llegar a tener un impacto incalculable, porque una buena identidad contribuye al incremento del valor de marca, si no, ¿por qué muchas empresas hacen un refresh o rediseño de su identidad? Piénsalo.
http://www.marketingdirecto.com/actualidad/marketing/que-es-lo-que-da-realmente-valor-a-una-marca Sitio consultado el 22 de febrero de 2016
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Maité Loza (Diseño Gráfico, 4o Sem.)
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Sociales
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Innovación
¡Protege tus ideas!
La importancia de la Propiedad Intelectual
Por Mtra. Delfina Guedimin, Coordinación de Ser vicios C ientí f ic o s y Pr opiedad Intel e c tual de l a Of ic ina de Transferencia (tecniA).
¿Alguna vez usaste la leyenda con tu nombre en los objetos escolares? Desde pequeños tenemos ese instinto por proteger lo que es nuestro. Y si lo vemos a futuro, tendrás que asegurarte de que tu automóvil o tu casa sean legalmente tuyas para proteger tu patrimonio. Pero debes tener igual o mayor cuidado al proteger tus ideas, invenciones y creaciones. Ya sea que se trate de una marca (signo distintivo como logotipo, slogan, etc.) o de una patente (invento original), debes realizar el registro ante el Instituto Mexicano de la Propiedad Industrial (IMPI), organismo público descentralizado con personalidad jurídica y patrimonio propio y con la autoridad legal para administrar el sistema de propiedad industrial en nuestro país.
ya no podrán robarte la idea. Las empresas, al obtener derechos de patente, marca, diseños industriales, de autor o secretos comerciales transforman las ideas en propiedad intelectual, lo que adicionalmente en un futuro genera ingresos a través de licencias, venta o comercialización de algún producto o servicio, atrae inversionistas, entre otros, fortaleciendo la economía del país.
Este tema tiene tal relevancia que durante el mes de abril (26) se celebra el Día Mundial de la Propiedad Intelectual y existe la Organización Mundial de la Propiedad Intelectual. Sobre todo considerando el papel tan importante que tiene la P.I en el ámbito de la innovación y la creatividad. A través del registro, todo trabajo intelectual adquiere un valor tangible, además de que
De lo contrario, se podrían generar serios conflictos legales y comerciales. Por
¡Visita la nueva Oficina de Propiedad Intelectual! Parque Tecnológico y de Innovación tecniA (1er piso)
ejemplo, la reconocida marca de cerveza Corona tuvo que entrar a España con otra marca (llamada “Coronita”), ya que en ese país existía una marca de vino de la familia Torres con el mismo nombre. Imagínate las complicaciones que enfrentaron para tomar esta decisión. Pero no te preocupes, existen lugares especializados en proporcionar soporte y asesoría a emprendedores, empresarios e investigadores, de forma que puedan realizar los trámites ante el IMPI, según corresponda. El Instituto Mexicano de Propiedad Intelectual cuenta con oficinas regionales y, en nuestra Universidad, a partir de este mes de abril ya se cuenta con una Oficina de Propiedad Intelectual para brindar asesoría y apoyo a emprendedores, empresarios y todo aquel que lo solicite. Así que no hay más pretextos, acércate y ¡protege tus ideas!
Delfina Guedimin Bojórquez delfina.guedimin@anahuac.mx
942.48.00 ext. 636
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Taste It
Proteínas vs. Masa muscular Suplementos de proteína en el deporte
Por L.N. María Cristina Medina Avilés*
¿Eres de los que buscan ganar masa muscular? Entonces este artículo es para ti. Pero antes de correr a comprar un suplemento de proteína, es importante que sepas que para poder ganar masa muscular, importa más la cantidad de hidratos de carbono en tu dieta y la calidad de las proteínas que consumes. Una proteína de buena calidad (o alto valor biológico, AVB) es aquella que contiene a los aminoácidos esenciales (que sólo pueden obtenerse de la dieta) y entre estos, a los aminoácidos de cadena ramificada que son los encargados de reconstruir al músculo. Los suplementos proteicos más vendidos vienen en polvo, bebidas y barras. Y pueden contener una sola fuente de proteína o una mezcla de ellas. Algunos, incluso combinan proteína con hidratos de carbono, mientras que otros contienen ingredientes como la creatina, aminoácidos de cadena ramificada, L-carnitina, vitaminas y minerales.
La fuente más utilizada es la del suero de leche ya que es de AVB. Sin embargo, es importante que las personas con problemas digestivos o intolerancia a la lactosa, puedan ubicar en el etiquetado el método del que se obtienen: • Concentrado – a pesar de ser la más económica, contiene la mayor cantidad de lactosa y colesterol, y son más difíciles de digerir. • Aislado – contienen menor cantidad de lactosa y colesterol que los concentrados de suero y son más fáciles de digerir. • Hidrolizado – vienen ya pre-digeridas, por lo que son las que se absorben más rápido, a pesar de ser las más costosas. Otras fuentes de proteína encontradas en los suplementos son caseína de leche, albúmina de huevo, carne, soya, arroz, frijol y hemp. Las últimas cuatro son de origen vegetal, por lo que son las preferidas por vegetarianos y/o veganos.
La recomendación de proteína para atletas de resistencia es de 1.2 a 1.4 g/kg de peso corporal, y de 1.2 a 1.7 g/kg para los que practican deportes de fuerza, potencia y velocidad, siendo ligeramente mayor a la de la población sedentaria (0.8 g/kg). Por tanto, la utilización de suplementos proteicos sólo se justifica cuando te resulta impráctico consumir fuentes de proteína (carne, huevos, leche, leguminosas y cereales) en la dieta. En conclusión, a la hora de elegir un suplemento de proteína averigua si proviene de una fuente de AVB. Y recuerda que, la ganancia de masa muscular está más relacionada con la cantidad de hidratos de carbono en la dieta, que con la cantidad de proteínas.
*Licenciada en Nutrición por la Universidad Anáhuac Mayab y postulante para el título de Maestra en Nutrición aplicada al Ejercicio Físico y Deporte. Certificación ISAK 1. Consultoría privada enfocada a mujeres y deportistas.
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Nuestro Campus
Mención especial en el
Premio Nacional del Emprendedor Nuestra Universidad se posicionó como una de las 4 instituciones que más promueven la innovación y el emprendimiento en México, recibiendo un reconocimiento especial en el Premio Nacional del Emprendedor 2015, máxima distinción que otorga la Secretaría de Economía a través del Instituto Nacional del Emprendedor. El Parque Tecnológico y de Innovación tecniA (2014) cuenta con una Incubadora de Alto Impacto y Aceleradora de Empresa. Es miembro de la Asociación Internacional de Parques Científicos y recientemente inauguró una Oficina de Propiedad Intelectual. Junto a otros servicios, constituye un ecosistema de emprendimiento idóneo para volver realidad tu idea de negocio. Estos esfuerzos iniciaron en 2008 cuando surgió la incubadora, que a la fecha cuenta con más 171 empresas incubadas y más de 540 empleos generados.
Genera, nuevo Programa de Liderazgo Empresarial Con la finalidad de formar a los futuros líderes empresariales, 46 compañeros resultaron seleccionados para integrar Genera, nuevo Programa de Liderazgo Empresarial. Dicho programa, existente en la Red de Universidades Anáhuac, se implementa en nuestro campus a partir de este año con el fin de desarrollar el potencial emprendedor de sus miembros mediante una visión global, ética y comprometida con la sociedad. Para conocer los comités y sus integrantes, consulta esta y otras notas de la sección Innovación y Emprendimiento en: anahuacmayab.mx/prensa
Integran comité ciudadano de la Capital Americana de la Cultura Nuestra Universidad se sumó al Comité Ciudadano “Mérida, Capital Americana de la Cultura 2017” que congrega a representantes de gobierno, cámaras empresariales, instituciones educativas y del sector cultural con el fin de sumar experiencia y conocimientos, para que a través de diversas manifestaciones culturales se posicione aún más a la ciudad ante los ojos de América y el mundo entero. Durante la instauración, la Mtra. Aida Muñoz, coordinadora de Difusión Cultural, asistió en representación de nuestro rector, P. Rafal Pardo, L.C. Por cierto, recientemente se abrió la convocatoria para el diseño del logo que llevará el evento durante el próximo año. ¿Qué esperas? ¡Participa! Consulta las bases en merida.gob.mx
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Nuestro Campus | Ingeniería y Ciencias Exactas
Mindcode abre sus puertas a la innovación
Dr. José Luis Barrera, Ricardo Goff, Mtro. Maleck Abdala, P. Rafael Pardo, L.C., Gerardo Ayora, Mtra. Regina Garza y Dr. Jorge Rivera, durante la ceremonia de inauguración.
Renuevan Consejo Consultivo de Ingeniería Civil Con ejes fundamentales como la investigación, la vinculación y la docencia, recientemente se renovó el Consejo Consultivo de Ingeniería Civil, para el periodo 2016-2018. Dicho Consejo es un órgano colegiado el cual atenderá las necesidades de Ingeniería Civil y los programas de Posgrados y Educación Continua correspondientes. Está integrado por profesionales destacados del sector como: Ing. Carlos José Erosa Burgos, Ing. José Luis González Valencia, Mtro. Aref Miguel Karam Espósito, Mtro. Zenón Medina Domínguez, Ing. Leandro López Arceo, Mtro. Carlos Fernando Ravello Reyes, Ing. Francisco Rubio Serna, Mtro. Carlos A. Wabi Peniche, Secretario Técnico del consejo, Dr. Jorge Luis Varela Rivera e Ing. Manuel Vega Álvarez. En octubre pasado, la División de Ingeniería recibió por parte del Consejo de Acreditación de la Enseñanza de la Ingeniería, A.C. (CACEI), su segunda acreditación, con lo que se avala su calidad educativa.
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Gerardo Ayora Mendicuti y Ricardo Goff Abraham, ambos del 7º semestre de Ingeniería Industrial, junto al Dr. José Luis Barrera Canto, docente de las divisiones de Negocios y de Ingeniería de nuestra Universidad, abrieron las puertas de Mindcode, empresa que ofrece un programa de pensamiento avanzado donde alumnos de 11 a 17 años pueden desarrollar habilidades de alto impacto computacionales y de emprendimiento. Dicho programa tiene una duración de dos años. Al finalizar, los participantes contarán con un sólido proyecto para emprender y podrán aplicar al Premio Spark, competencia que motiva la creación de soluciones de alto impacto que puedan resolver los grandes retos de la humanidad. El ganador obtendrá una beca para estudiar en la Anáhuac Mayab así como una invitación para pertenecer al grupo de emprendedores del Parque Tecnológico y de Innovación tecniA.
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Nuestro Campus | División Salud
Fomentan conciencia sobre la diabetes con el “Tour de la Salud a la Práctica”
Recibe Premio al Mérito 2016 en Odontología
La Escuela de Nutrición llevó a cabo el “Tour de la Salud a la Práctica” organizado por Splenda México y la Federación Mexicana de Diabetes, como parte de la estrategia nacional para la prevención de sobrepeso, obesidad y diabetes. Lo anterior resulta de suma importancia en nuestro país, ya que de acuerdo a la Encuesta Nacional de Salud y Nutrición 2012 (ENSANUT), se estima que 71.28% de la población cuenta con sobrepeso u obesidad, es decir, 7 de cada 10 personas. Adelaida López Mercado, nutrióloga certificada por el Colegio Mexicano de Nutriólogos, compartió detalles de las enfermedades producidas por el alto consumo de azúcar, tanto en refinados como en los ya incluidos en los alimentos y los añadidos, que normalmente consumimos sin darnos cuenta. Los asistentes también participaron en un taller para probar distintos edulcorantes y recibieron una plática de la Asociación Mexicana de la Diabetes en el Sureste, para conocer las acciones que realiza y poder sumarse.
En el marco del Día Mundial de la Salud, el Dr. Rolando Peniche Marcín, Director de la Facultad de Odontología, recibió de manos del presidente de la República, Enrique Peña Nieto, el premio “Doctora Margarita Chorné y Salazar” en Odontología. Lo anterior como parte de los Premios al Mérito 2016, máximos reconocimientos que se otorgan en el sector salud. El Dr. Rolando Peniche cuenta con más de 30 años de destacada trayectoria profesional y desde 2003 ha estado al frente de nuestra Facultad de Odontología, misma que se distingue por su profundo compromiso social y vinculación nacional e internacional. Actualmente, la facultad es miembro fundador de la Federación Internacional de Escuelas y Facultades de Odontología (FIEFO), única institución privada miembro de la Federación Mexicana de Facultades y Escuelas de Odontología (FMFEO) y está acreditada por el Consejo Nacional de Educación Odontológica, A.C. (CONAEDO). ¡Enhorabuena por este logro!
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Nuestro Campus | División Negocios
Reconocen calidad académica, en el marco de la III Semana de Negocios En el marco de la III Semana de Negocios, realizada del 7 al 9 de marzo, CACECA acreditó por tercera ocasión a la División de Negocios por las carreras de: Dirección y Administración d e E m p r e s a s, F i n a n z a s y C o n t a d u r í a Pública así como Mercadotecnia y Negocios Internacionales, reconociendo la calidad académica y destacando que la Universidad es una de las 12 instituciones a lo largo de todo el país en contar con un puntaje mayor a 90. Bajo el lema “Emprendimiento con responsabilidad social”, el programa incluyó conferencias magistrales, talleres y ponencias a cargo de invitados nacionales e internacionales como Nacho Llantada (vocalista de “Los Claxons”), Carlos Garza Snydelaar (Chief Operations Officer en la empresa mexicana Cotemar), Gibrán Chapur (copropietario de Grupo Palace Resorts) y Vicente Ferreyra Acosta (colaborador en organizaciones de conservación, incluidas WWF México), entre otros.
IMEF Universitario toma protesta El Instituto Mexicano de Ejecutivos de Finanzas en su capítulo Universitario, realizó la toma de protesta de la Mesa Directiva Local a principios de marzo. Los nuevos integrantes por parte del grupo de nuestra Universidad son: Weyler Andrés Díaz Escalante, Presidente; Sebastián Dibene Coronado, Secretario; Valeria Acevedo Barajas, Vicepresidente de Tesorería; Katia Briceño Gamboa, Vicepresidente de Responsabilidad Social; Carlos Buenfil Rangel, Vicepresidente de Promoción y Desarrollo; Víctor Gómez Pasos, Vic epresidente de Relación con Socios y Manuel García Medina, Vicepresidente de Eventos Nacionales. Esta organización reúne a jóvenes universitarios, comprometidos, líderes y emprendedores, interesados por el entorno financiero, económico y empresarial. Pertenece al propio instituto, cuenta con presencia en más de 20 estados de la República Mexicana y agrupa a más de mil estudiantes de 75 universidades de todo el país.
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Nuestro Campus | Ciencias Jurídicas y Sociales
Candidatura independiente: la esperanza de México El Dr. Jorge Castañeda Gutman presentó el libro “Sólo así: por una agenda ciudadana independiente” que aborda el combate a la impunidad, corrupción y violaciones a derechos humanos. Este encuentro, realizado en coordinación con la Facultad de Derecho, permitió a los asistentes conocer dicha obra y debatir sobre las candidaturas independientes en México. Castañeda Gutman destacó que se busca encausar el tremendo malestar ciudadano que hay con la clase política hacia algo útil, positivo y constructivo, misma que sólo puede ser posible a través de una candidatura independiente a la presidencia en el 2018, lo que ya es posible desde el año pasado. ¿Tú qué opinas?
Concluyen Diplomado en Psicopedagogía En marzo pasado concluyó el Diplomado en Psicopedagogía, en el que diez alumnos se capacitaron a lo largo de seis meses en los principales aspectos neurofisiológicos, psicológicos y didácticos del proceso Enseñanza - Aprendizaje. Esta es la segunda generación y estuvo conformada por: Michelle Campos Rosado, María Beatriz Cantón Cerón, Enrique Domínguez Rivero, Ana Rosa Durán Estrada, Patricia González Arguelles, Ileana Jiménez Gaber, Celia Lorena Potenciano Montero, Alejandra Rivera C ác eres, Marian Torre Rodríguez y Martha Urrutia Lazcano.
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Nuestro Campus | Comunicación, Arquitectura y Diseño
“Identidad Maya” llega a Egipto
ENEA reúne a jóvenes arquitectos Con el tema “Revitalizando entre mares y manglares”, nuestra Universidad fue sede de la XXVIII edición del Encuentro Nacional de Estudiantes de Arquitectura, ENEA, del 10 al 18 de marzo. El evento reunió a 86 alumnos de 36 instituciones del país, quienes desarrollaron planes maestros, así como un proyecto arquitectónico que generara espacios con un equilibrio entre la naturaleza y la presencia del hombre en la costa del Estado de Yucatán conocida como “Costa Esmeralda”. Los proyectos ganadores se exhibieron el último día, durante el cual se entregó el Premio Trayectorias ENADII 2016 al Arq. Augusto Quijano Axle, reconocido por proyectos como la casa Espinosa Aguiar, el Hotel Los Aluxes, la Universidad Anáhuac Mayab, Torreo Confía, entre muchos otros. En noviembre 2015 obtuvo el segundo lugar en la categoría Edificación Educativa y Cultural del XXIV Premio Obras CEMEX, por nuestro Parque Tecnológico y de Innovación tecniA.
Mareta, moda y compromiso social Con cerca de 300 asistentes, la Escuela de Diseño presentó la pasarela “Mareta Designia Fashion Show”, una iniciativa a cargo de alumnas del sexto semestre de la licenciatura en Diseño y Producción de Moda como apoyo a la Fundación Yucatán Country Club y la Fundación Tócate. Mareta incluyó 45 outfits inspirados en el mar, a cargo de Elsa Fajardo, Paola Faller, Mariana Jiménez, Alejandrina Goya, Perla Maciel, Eliz Mendoza, Fiby Lugo, Patricia Ponce y Paulina Georgette. Para esta pasarela se incluyeron más de 30 piezas de joyería elaboradas por alumnos de Diseño Gráfico, Industrial y Multimedia. La Dirección de Arte y Estilismo estuvo a cargo de Cristina Enseñat. ¡Checa las fotos del evento en la sección de Sociales de esta edición!
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Mtra. Gladys Rubí Díaz Negrón, profesora de la Escuela de Arquitectura, fue la única escultora yucateca invitada a la exposición “Homenaje a Egipto y su cultura” realizada en el Ahmed Shawky Museum (El Cairo, Egipto), del 17 al 31 de marzo. Esta muestra reunió a artistas plásticos de Latinoamérica quienes a través de obras pictóricas, fotográficas y escultóricas, reprodujeron las características de sus propias costumbres con el objeto de mostrar a Egipto las particularidades de cada uno de los países. La Mtra. Gladys Díaz, participó con la pieza en bronce “Identidad Maya”, que fusiona la cultura egipcia con la cultura maya, tomando elementos como la silueta de una mujer, la mastaba, la pirámide y el caracol.
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Road Trip
Un paraíso ecoturístico
Por Maribel Ojeda (Comunicación, 2006)
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sta temporada está que arde… con temperaturas que s uper an l o s 4 0 º C resulta casi urgente escaparte a la playa y darte un merecido chapuzón. Y qué mejor que en un paradisíaco rincón del caribe cuya espectacular biodiversidad ofrece el destino ideal si disfrutas del ecoturismo, la pesca y el buceo. La Península de Yucatán ofrece innumerables opciones entre cenotes, ojos de agua, ríos subterráneos y hermosas playas, por lo que en esta ocasión te presentamos a Mahahual, un pequeño pueblo pesquero, que se ha posicionado recientemente como uno de los destinos preferidos de la costa maya, rodeada de selva virgen. Situado en las privilegiadas playas del vecino estado de Quintana Roo, su nombre procede de una familia de árboles típicos de la zona. Se encuentra cerca del Parque Marino “Arrecifes de
Xcalak”, junto con Río Huach, Bacalar y Chetumal. Hasta finales del siglo XX era una pequeña villa de pescadores poco conocida, pero recientemente se ha impulsado su desarrollo como un centro turístico alternativo (en lugar de zonas de gran turismo como Cancún o la Riviera Maya). Además de ser un importante destino para la pesca deportiva, entre los atractivos de Mahahual destaca su cercanía con el Banco Chinchorro, un atolón coralino declarado reserva natural y la segunda barrera de arrecife más grande del mundo, sólo después de la Gran Barrera de Coral en Australia. Así que si lo tuyo es el buceo, ya tienes un nuevo destino turístico. Luego que en 2007 el huracán Dean destruyera el 80% de sus edificios e infraestructura, surge un “Nuevo Mahahual”, que a la fecha está habilitado para ofrecerte los servicios necesarios para una agradable estancia. Podrás visitar la playa pública más grande de
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Quintana Roo y pasear por un andador de alrededor de 1700 m. También podrás disfrutar de exquisitos platillos a base de pescado fresco y langosta de la región, que ofrecen los restaurantes ubicados frente al mar, mientras disfrutas de la brisa y el sonido de las olas. ¿Se te antoja? Y si además te gusta la pesca, en junio se realizan diversos campeonatos como la “Copa Mahahual”, organizada por los pescadores locales y cuyo monto recaudado se utiliza para la mejora de la comunidad. Pero si en lugar de la pesca prefieres los espectáculos artísticos, Mahahual te ofrece el Festival Internacional “Cruzando Fronteras” que une la cultura de México e Italia; convergen artistas locales, nacionales e internacionales, para disfrutar del arte, la cultura y la gastronomía. Además, podrás practicar snorkel, buceo, nadar con delfines, visitar otros lugares cercanos como la Laguna de Bacalar, zonas arqueológicas, cenotes, entre otros atractivos turísticos que hacen de Mahahual una opción ideal para tu próxima aventura.
Hospedaje Encontrarás hostales, cabañas e incluso áreas para campamento que van de 350 a 650 pesos así como hoteles boutique que van de los 800 a 2,200 pesos.
Torneos de pesca Además de la Copa Mahahual, hay otras competencias como: • Copa Gobernador - primer torneo de pesca que se realizó en Mahahual (hace más de 20 años), actualmente se realiza entre abril y mayo. • Dorado de Plata - Surge en 2009 para promover nuevamente Mahahual, después del paso del huracán Dean. Premia a la embarcación que saque la especie más grande de “Dorado” también conocido como “Mahi Mahi” o “Dolphin Fish”. Este torneo internacional se realiza en el mes de junio, cuando se considera que hay mayor cantidad de “Dorados” en las aguas de la Costa Maya.
¿Qué visitar?
¿Cómo llegar? • En autobús, toma la ruta Mérida - Chetumal ($850 aprox., boleto redondo). Al llegar a Chetumal toma otro camión hacia Mahahual (Verifica previamente los horarios). • Si estás de visita en Cancún, Playa del Carmen, Tulum, o alguno otro destino del Caribe, puedes tomar un autobús hacia Mahahual. • En auto, desde Mérida, tomas la salida a Cancún y de ahí la carretera Teya – Peto, al llegar a Peto sigues hacia a Abal para tomar la carretera Pedro Antonio Santos - Chunhuhub. Y al llegar a Pedro Antonio Santos, sigues por la carretera Chetumal - Cancún para tomar la desviación a Quintana Roo El Cafetal - Mahahual. (Recorrido total, 5 hrs. aprox).
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Aprovecha tu estancia al máximo y visita otros lugares cercanos como: • Parque Marino Xcalak - Forma parte de la barrera coralina nombrada “Sistema Arrecifal Mesoamericano”, la segunda barrera arrecifal más grande del mundo. Su rica biodiversidad marina lo convierte en un paraíso para los amantes del buceo. También puedes practicar Pesca Deportiva y Fly Fishing. • Laguna de Bacalar - También conocida como “laguna de los 7 colores”, ofrece una variedad de azules que impacta a cualquier visitante (a 1 hr. de Mahahual) • Fuerte de San Felipe Bacalar - Construido en 1729 (siglo XVIII) para protegerse de piratas y filibusteros. Actualmente tiene un pequeño museo que muestra el desarrollo histórico de la zona. • Cenote Azul - Debe su nombre al color turquesa de sus aguas, con 90 m. de profundidad para deleitar a los amantes del buceo. • Punta Herrero - Si eres más aventurero, podrás disfrutar campamentos a la orilla del mar y disfrutar la diversidad de especies de aves, peces y plantas de la zona. (Camino Mahahual-Uvero o en lancha, desde Punta Allen). • Zonas arqueológicas - Puedes visitar zonas arqueológicas como Chacchobén (a 50 min. de Mahahual) o Dzibanché, Kinichná, Kohunlich y Oxtankah.
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Cooltura Por Orfi Aguayo Rosado (Comunicación, 2011)
Mamá esta fue nuestra primera palabra y sin duda, la figura de nuestra madre nos marca en la vida, siendo un sinónimo de amor, protección y apoyo incondicional. Estas películas son tan sólo algunos ejemplos del valor de una madre así como los retos que puede enfrentar.
Las horas contigo (México, 2015) Dir. Catalina Aguilar Mastretta La ópera prima de esta mexicana nos lleva a un escenario en el que tres generaciones de mujeres conviven un fin de semana: una abuela enferma que agoniza, una madre que es toda una celebridad y una hija rebelde e independiente que se encuentra en una encrucijada. Una historia que te hará llorar y reír. Refleja fielmente lo que la maternidad es: amor en todo su esplendor. Dato curioso, Catalina es hija de ni más ni menos que Ángeles Mastretta, autora mexicana que como su hija, ha escrito sobre grandes mujeres.
Juno
(E.U.A., 2007) Dir. Jason Reitman
Ricky and the flash
Ganadora del Oscar a mejor guión original. Comedia dramática que explora la vida de una inteligente y precoz adolescente con un sentido del humor bastante singular, en el momento que descubre que está esperando un bebé y se enfrenta ante la posibilidad de darlo en adopción.
(E.U.A., 2015) Dir. Jonathan Demme
Meryl Streep retrata a una mujer rebelde y dedicada a su música. Este filme muestra la relación de una madre y su hija (quien también lo es en la vida real), la cual atraviesa una profunda depresión tras el abandono de su prometido.
Otros títulos para disfrutar: “Sophie´s choice” (1982) “Mother and Child” (2010) “Motherhood” (2009) “Not without my daughter” (1991) “Riding in cars with boys” (2001)
Where the heart is (E.U.A., 2000) Dir. Matt Williams
Changeling
(E.U.A., 2008) Dir. Clint Eastwood
Novalee Nation (Natalie Portman) es una chica sin ninguna educación, sin padres y con muchas ilusiones, que emprende un viaje con su novio hacia otro estado en busca de mejores oportunidades. Lo que ella no sabía es que éste la iba a abandonar en un supermercado embarazada de ocho meses.
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¿Qué harías si tu hijo desaparece? ¿Qué harías si lo encuentras pero en realidad no es él? ¿Qué harías si la policía te obliga a creer y a admitir que sí es tu hijo? Estas preguntas son respondidas en este gran drama protagonizado por Angelina Jolie de manera excepcional.