Cecilia Simón, José Carlos Molina, Brenda Pérez y Jorge Goff.
FEBRERO - MARZO 2016 ¿Q u é r e c o r d a r á s d e t u p a s o p o r l a Universidad? ¿Cómo habrán sido tus días en el aula y los pasillos? ¿A cuántas personas habrás conocido y de cuántas aprendido? ¿Cuántas veces te habrás retado y superado? ¿Cuántas veces habrás puesto en práctica lo aprendido en clase? Detrás de cada lección y acción, hay una experiencia formativa. En tu Universidad se promueven los valores del humanismo cristiano, donde cada día es una oportunidad para que seas el autor, artista y protagonista de tu propia historia. Te brinda
CONSEJO EDITORIAL P. Rafael Pardo Hervás, L.C. Dr. Narciso Acuña González Mtra. Florángely Herrera Baas EDICIÓN Y CORRECCIÓN DE ESTILO Mtra. Maribel Ojeda Viana Lic. Georgina Nieves Metri
espacios para desarrollar al máximo tu responsabilidad, compromiso, potencial, liderazgo, ejercitar tu mente, cuerpo y espíritu, ofreciéndote la oportunidad de explotar al máximo tu creatividad, solidaridad, profesionalismo y responsabilidad para así impulsar y proyectar tu talento y crecimiento a través de un abanico de oportunidades extracurriculares. Ya sea a través de las actividades deportivas, culturales, de apostolado, compromiso social y de programas de liderazgo, siempre es buen momento para dar lo
COLABORADORES Lic. Orfi Aguayo Rosado Lic. Alicia Carrasco Azcuaga Lic. Carlos García López L.N. Alexandra Gutiérrez Hoyos Br. José Eduardo Monforte Carrillo Lic. Georgina Nieves Metri Br. David Ojeda Correa Lic. Cinddy Reyes Mézquita
mejor de ti, compartir tu fe y amor a los demás; además de divertirte y crecer, fortaleces tu espíritu y dejas una huella muy especial. Te exhortamos a participar en las actividades que te ofrece la Vicerrectoría de Formación Integral y así enriquecerte en el ámbito académico, profesional y personal para construir experiencias que trasciendan. Recuerda que ¡la Universidad eres tú! Vicerrectoría de Formación Integral
Lic. Carlos Rubi Molina Lic. Ayerim Vallejo Álvarez ARTE Y DISEÑO Matatena Branding Network LDGP. Javier García Vázquez ¿QUIERES COLABORAR? Envía comentarios y sugerencias a: comunicacion.institucional@anahuac.mx
issuu.com/vidaanahuac @AnahuacMayabMex anahuacmayab.mx
Publicación bimestral a cargo del departamento de Comunicación Institucional de la Universidad Anáhuac Mayab. Comercialización: 9424800 ext. 114 y 118.
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Essentials Por Carlos A. Rubi Molina (Comunicación, 2011)
Essentials
Después de un largo descanso, tu sección favorita se reinventa bajo un nuevo concepto. Gadgets es ahora Essentials, una lista de cinco productos innovadores que estamos seguros que te encantarán y no podrás ignorar… excepto porque los precios están en dólares. Para explicaciones de la devaluación del peso, puedes acudir con algún profesor de negocios. Empezamos en esta edición con seis cosas para ellas.
Love Neon Sign 135 USD http://fancy.to/w374vk Porque el estilo va antes que cualquier otra cosa, este letrero neón tipo tienda creepy del centro le dará un toque kitsch y original a tu departamento de foránea (o al cuarto en casa de tus papás). Solo recuerda apagarlo antes de dormir, para que tus roomies o hermanos no lo destrocen mientras duermes (ah, y también por el medio ambiente).
Mewgaroo Hoodie 125 USD http://fancy.to/egv27w
Cameras Love Me Sweater
Arrancamos con este hoodie porque estamos seguros de que eres una cat person. Si no, ¿qué estás esperando? El versátil sweater tiene una bolsita en el vientre para que, como marsupial, puedas cargar a tu compañer@ favorit@ (uno a la vez, por favor). Además, tiene orejas en el gorro y patitas en las mangas. ¿Qué más podrías pedir? Bueno, sí, que nadie te vea raro al usarlo.
53 USD http://fancy.to/u4bpue Porque todos son comunicólogos -al menos en el corazón- este suéter dice en una sola frase lo que toda alumna de esta carrera piensa al entrar a primer semestre. Digo, ya después las expectativas cambian (porque, a decir verdad, a muy pocos ama la cámara y especialmente en clase de tele en vivo). Cómpralo y úsalo en los pasillos de la uni.
Large Origami Bag LeLight Smartphone Selfie Case 45 USD http://fancy.to/759yjn Finalmente, porque aunque tengas una tonelada de tarea y tres exámenes mañana, siempre habrá tiempo para un selfie en Snap. Para que la noche o los lugares oscuros no te agarren desprevenida, esta funda con cargador, flash LED delantero y protección total es para ti.
172 USD http://fancy.to/64651v Y ahora, algo dirigido a nuestras diseñadoras. Para que los vectores que bajas de Freepik no sean lo único geométrico en tu vida, consiéntete con esta bolsa de generoso tamaño hecha de cortes en patrones de ángulos irregulares, todo ensamblado a mano y con un asa distintiva de material orgánico. Ahí está, si no te convencimos con nuestro choro hipster, nada lo hará.
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LíderEs
EL QUE NO VIVE PARA SERVIR, NO SIRVE PARA VIVIR Nicte Ha Guadalupe Chacón Romero (Derecho, 2012) Por Georgina Nieves Metri (Comunicación, 2012)
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de género son innumerables; sin embargo, aún falta avanzar mucho. Por ejemplo, en lo laboral, en un mismo puesto puede haber una diferencia del 6% al 28% menos de ingresos al ser mujer. “Tanta capacidad tiene un hombre, como una mujer y no debiera ser la sociedad la que limite a ni una sola de nosotras”.
n el mes de marzo celebramos el Día Internacional de la Mujer, resultado de más de 90 años de lucha en pro de la igualdad, la justicia y el desarrollo. Por esta razón, en esta edición te invitamos a conocer más sobre Nicte Ha, una joven abogada, apasionada de la danza y la oratoria, quien a través del ejercicio jurídico se ha mostrado como una luchadora de sus ideales, perseverante y con anhelo de ser congruente en cada acción que realiza. A sus 26 años, ya es Maestra en Derecho Procesal Civil, está involucrada en un proyecto de acción social y ha sido acreedora de becas y premios, como el 1er. lugar en el Concurso de Juicios Orales del Tribunal Superior de Justicia del Estado de Yucatán, 2do. lugar en el Concurso de Debate Político de la SEJUVE, 3er. lugar en el Concurso de Oratoria “Ética Judicial” de la Suprema Corte de Justicia de la Nación y el 3er. lugar en el Concurso de Oratoria “Los Derechos Humanos de los Pueblos Indígenas” de la Comisión de Derechos Humanos del Estado de Yucatán. También fue la primera alumna de nuestra Universidad en recibir la beca otorgada por Fundación Botín para el “Fortalecimiento de la Función Pública en Latinoamérica”,
con la oportunidad de tener una visión global de cómo se realizan las políticas públicas en aras del bienestar común y con exponentes como diputados, empresarios y ex presidentes de otros países. Para ella, la perseverancia y la humildad son las claves del éxito académico y profesional. Actualmente labora en el Tribunal Superior de Justicia del Estado de Yucatán, con la Magistrada Adda Cámara Vallejos, quien para ella es una gran maestra y precursora de la defensa de los derechos de las mujeres en Yucatán. Nicte Ha reconoce que los logros de las mujeres en todos los ámbitos en pro de la equidad
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Nicte Ha también es vicepresidente de Toastmasters Yucatán, asociación dedicada al fomento de la oratoria y el liderazgo en el estado, donde impulsa a más mujeres a participar en estas actividades para que juntas levanten la voz sobre sus derechos. “El que no vive para servir, no sirve para vivir; no concibo una vida plena sin contribuir al bienestar común, sin poner mi granito de arena a las causas que más lo necesitan, mi querida Universidad me dio esta oportunidad.”
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Salud y Bienestar
Aedes
UN EXTRANJERO INDESEABLE Por David Ojeda (Médico Cirujano, 8º. Semestre)
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Medidas de prevención
e acerca una tormenta y tú puedes vencerla. Esta vez no es un huracán o una lluvia feroz que inundará tu casa, no hablo de incendios, tsunamis ni terremotos. Me refiero a la epidemia de atroces virus endémicos de nuestro bello Estado. La fecha está pactada y cuando inicie la temporada de calor, el desagradable mosquito que describiré estará al acecho. Los Aedes son mosquitos negros con rayas blancas; la especie Aegpty -la más popular en nuestra zona-, se diferencia de su primo el Albopicus, pues tiene estas rayas en las patitas, mientras que el otro tiene el dorso como una cebra. Ambos son extranjeros indeseables que han llegado para quedarse, pero únicamente si les permitimos pasar la aduana. El Aedes Aegypti tiene su origen en el continente africano, es la más distribuida en el mundo y es la que mayormente se encuentra en México… en especial en Yucatán. Por su parte, el Aedes Albopictus es de origen asiático y fue introducido en el continente americano a través de los EE.UU. -en el estado de Texas-, desde donde se ha dispersado hacia Tamaulipas, Coahuila y Nuevo León. Las hembras de esta especie son hematófagas, es decir, se alimentan de
nuestra sangre, por lo que desarrollan su ciclo biológico donde habita el hombre. Actualmente se tienen registros documentados en Quintana Roo y Morelos. Antes de entrar en pánico recuerda que, al igual que cuando viene un huracán, debemos prepararnos para evitar las enfermedades que este mosquito causa, al ser un potencial vector de los ya conocidos virus: Dengue, Chikungunya, Fiebre amarilla y su nuevo pariente de moda, el Zika. Estas cuatro enfermedades son viejas conocidas, el Dengue ha existido desde hace muchos años en la Península
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y de las tres enfermedades, es la única que realmente se considera mortal. En el caso del Chikungunya, lo vivimos de la peor manera posible el año pasado dejando a muchos con dolores articulares y sin poder consumir alcohol… pequeño beneficio para evitar accidentes. Ahora con el Zika, encontramos fiebre alta, dolor muscular y de cabeza como en el dengue, produce exantema y dolor articular en pies y manos como en el chikungunya y, puede producir conjuntivitis con dolor ocular, abdominal y vómitos, todo lo cual aparece entre 3 y 12 días posteriores a la picadura del mosquito ¡Ah! Por cierto, tampoco podrás ingerir alcohol
Sobre los mosquitos
• Suelen picar en dos horarios: al amanecer (6:00 a 8:00 hrs.) o antes del anochecer (17:00 a 19:00 hrs.).
• Vuelan en un radio promedio de 40 a 60 metros (es decir, pueden estar en tu casa y en la de tus vecinos, produciendo así un mayor número de contagios).
• Prefieren poner sus huevos en recipientes con agua limpia. (De ahí que cualquier recipiente -artificial o natural- capaz de contener agua, puede transformarse potencialmente en criadero, desde la tapa de un envase de refresco hasta una cisterna).
2. El promedio de vida de los huevos del Aedes Aegipty fuera del agua es de 450 días, por eso pueden resistir ambientes secos y eclosionar cuando las condiciones se vuelven propicias.
durante y después de la enfermedad y, de igual forma, el tratamiento será Paracetamol. Pese a que el Zika no es una enfermedad nueva, existen muchos rumores -como todo lo que está a la moda-, que dicen que el virus afecta a las embarazadas causando microcefalia en sus bebés. La realidad es que en Brasil, desde el brote de Zika, se registraron más casos de la deformación que nunca antes, pero no ha sido científicamente comprobada la correlación. Países como Colombia han realizado investigaciones sin encontrar ni un solo caso de microcefalia en embarazadas con Zika. Sin embargo, como más vale prevenir que lamentar, mantente alerta y toma precauciones como: • mantener limpia tu casa y patio • mantener los platos limpios (ya que en los trates sucios también podrían estar las larvas) • evitar objetos que puedan acumular agua (botes, botellas, llantas) • tapar tinacos y limpiar bebederos de los animales • apoya a tus vecinos en la limpieza de sus terrenos Con acciones comunitarias podremos vencer a este incómodo habitante y como dice la canción: ¡Qué no te pique el mosco!
3. No existe tratamiento para curar a alguna de las enfermedades mencionadas en este artículo, pero sí se pueden tratar los síntomas con medicamentos como el paracetamol. 4. Ya se experimenta en EE.UU. con una vacuna para el Zika y en Yucatán, con una para el Dengue.
Sabías que... 1. La enfermedad de Zika se observó por primera vez en 1947 en un mono Rhesus utilizado como centinela en el monitoreo de Fiebre Amarilla en el Bosque de Zika (Entebbe, Uganda).
5. Si estás cansado de que te receten Paracetamol también puedes consumir Acetaminofén, es lo mismo pero con otro nombre. 6 . S e g ú n l a O M S, c a d a a ñ o 500,000 personas se contagian de dengue y 2.5% fallecen. 7. “El dengue es mucho más peligroso para los humanos que el virus Zika”, dijo Tarik Jasarevic, portavoz de la OMS en Ginebra.
*Información recabada por la Dra. Jessica Domínguez Méndez, epidemióloga, jefe del departamento de epidemiología del HRAEPY y docente de nuestra universidad. Bibliografía - Lineamientos Estandarizados para la Vigilancia Epidemiológica Diagnóstico por Laboratorio de Infección por Virus Zika, DGE DIC 2015- CENAPRECE - Boletín OMS Chikungunya http://www.who.int/mediacentre/factsheets/fs327/es/ - Boletín OMS Dengue y Dengue grave http://www.who.int/mediacentre/factsheets/fs117/es/
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Vida Anáhuac
Dan la bienvenida a nuevos estudiantes Cerca de un centenar de nuevos estudiantes procedentes del interior de Yucatán así como de Campeche, Quintana Roo, Chiapas, Veracruz, Ciudad de México, Michoacán, y de otros países como Belice, Honduras, El Salvador, Costa Rica y Angola, se integraron a nuestra comunidad universitaria a partir de este semestre. A través del programa “Bienvenida e Integración Universitaria” (BIU) se les dio un cálido recibimiento que marcó el inicio de su vida universitaria. Asimismo, 51 alumnos de intercambio académico y movilidad, originarios de países como Alemania, Austria, Brasil, Chile, Colombia, Dinamarca, España y Francia, se integraron a nuestra comunidad universitaria para realizar una estancia académica durante este periodo.
FEYAC reconoce a Baktún
El Centro de Desarrollo Social Baktún, proyecto que busca mejorar la calidad de vida en las comunidades rurales cercanas al campus, recibió un galardón por parte de la Fundación del Empresariado Yucateco (Feyac) por la elaboración de su plan integral, su labor y constante capacitación para ofrecer a la sociedad una mejor y más eficiente atención. El CP. José Luis Mena Sid, Director General de CEFORY (Centro de Fortalecimiento Yucatán) VidaAnáhuacMayab
entregó el reconocimiento al CD. Ernesto Saldaña Aportela, Coodinador de Compromiso Social de nuestra Universidad. Baktún ha mejorado la calidad de vida de los 3,500 habitantes de la comunidad de Chablekal en materia educativa, laboral e infraestructura; también contemplan atender a Conkal, Baca, Chicxulub, Ixil, Mocochá, Progreso, Yaxkukul y las comisarías del norte de Mérida.
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Vida Anáhuac
Celebran primer egresado del Programa Fonatón Luis Manuel Estrella Carrillo, de la Licenciatura en Nutrición, se convirtió en el primer egresado del programa Fonatón, un proyecto de la Red de Universidades Anáhuac que otorga a jóvenes la oportunidad de continuar con sus estudios superiores a través de becas. Manuel también fue finalista del Premio Municipal de la Juventud 2015 en la categoría de Educación por haber obtenido la beca del programa Fonatón y por el proyecto “Carrera de Botargas”, que pretende la recaudación de fondos para dicho programa. Fonatón se implementó en nuestra Universidad desde 2013 y en 2015, la Red de Universidades Anáhuac realizó por primera vez el Sorteo Anáhuac, con el fin de apoyar este programa de becas, infraestructura y mejora académica de la Universidad. Esta primera edición incluyó más de ocho millones de pesos en premios y cuatro de los números ganadores fueron para participantes de la ciudad de Mérida: el primer lugar fue para Eduardo Alberto Ramos Arévalo, el tercer premio fue para Ángel Eduardo Ceballos Cruz, el 21º lugar para Ximena Viana Torre y el 40º lugar para Pedro Roberto Sandoval Montes de Oca.
Legionarios de Cristo celebran 30 años en Mérida Con una obra que abarca 15 universidades -a través de la Red de Universidades Anáhuac-, 43 institutos superiores y 175 colegios con un alumnado aproximado de 122 mil estudiantes, este año la Legión de Cristo cumple 75 años de su fundación en México, y 30 años de la llegada de esta orden a Mérida. En el marco de los festejos, recientemente se recibió al P. Eduardo Robles Gil Orvañanos, L.C., director general de la orden, quien visitó las instalaciones de nuestra Universidad y del Instituto Cumbres - Godwin, para conocer la labor educativa y de compromiso social así como el impacto que ha tenido en la región. Con presencia en 20 países, la Legión de Cristo se mantiene fiel a la misión de llevar el mensaje de Cristo a todo el mundo a través de la colaboración con obispos, sacerdotes y todos los bautizados en la obra de la tarea de la Nueva Evangelización, aportando carisma y espiritualidad a la misión de la Iglesia. Parte de lo anterior, es la encomienda de impulsar el movimiento Regnum Christi, que cuenta con 68 mil miembros en 37 países y cuya labor trasciende a través de proyectos como las Megamisiones.
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Vida Anáhuac
“Cocina mexicana, oportunidades y retos” Con la mesa panel “Cocina Mexicana, oportunidades y retos para los estudiantes de gastronomía”, nuestra Universidad se sumó a las actividades culturales por el 474º aniversario de la ciudad de Mérida. Realizada en el Auditorio Gomory, la mesa panel estuvo moderada por el chef Pedro Evia (propietario del restaurante Kuuk) y contó con la participación los chefs Edgar Núñez, Gerardo Vázquez Lugo, Óscar Cortázar, Alfredo Villanueva y David Cetina. El evento, realizado en coordinación con el departamento de Difusión Cultural tuvo como objetivo analizar el panorama actual de la gastronomía, partiendo de las experiencias de los ponentes, analizando las tendencias y las propuestas que hay actualmente en el mercado, donde el buen sazón es pieza clave para impulsar la gastronomía de México.
Más de 40 abuelitos viven divertida jornada La séptima edición del evento “ASUA x los grandes” reunió a 43 abuelitos, quienes vivieron una jornada de alegría a través de un torneo de lotería, juegos de ajedrez, dominó y cartas, además de una misa celebrada por el P. Luis Madrazo Mayorga, L.C., capellán de nuestra Universidad. Esta actividad, que busca ayudar a personas de la tercera edad, forma parte del programa Acción Social Universitaria (ASUA) del departamento de Compromiso Social y se realizó en coordinación con la Asociación Club ARCA y con la participación de decenas de voluntarios de diversas carreras.
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Vida Anáhuac
Diversión al máximo en el
Día Anáhuac 2016 Nuestra comunidad universitaria se dio cita en los jardines de la uni para vivir la experiencia del tradicional “Día Anáhuac”, participando en diversas actividades que propiciaron una mayor integración. Los más de 3,000 asistentes disfrutaron torneos de ping pong, futbolito, futbol soccer, videojuegos, toro mecánico, pelotas choconas, gotcha y un bazar de jóvenes emprendedores, entre otras actividades. También se llevó a cabo la semifinal de “The A Factor”, con la participación de 26 jóvenes talentos, de los cuales 11 pasaron a la final y el “Anáhuac Concert Fest” que incluyó una guerra de bandas y la presentación de 6 DJ’s; las tres bandas finalistas y el DJ ganador se presentaron en el Coliseo Yucatán previo a Playbacks, del cual te platicaremos en la siguiente edición.
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International Cinddy Reyes Mézquita (Comunicación, 2008)
by
Mérida
Debes convertirte en el cambio que deseas ver en el mundo Mahatma Gandhi.
¿Cansado de tanta guerra, pobreza, injusticia, discriminación y negatividad? ¡Nosotros también! Creemos que el mundo de hoy se encuentra en el momento determinante en el que decidiremos si el futuro es un escenario marcado por las desigualdades económicas, la violencia y la escasez de recursos o si llegaremos a un escenario caracterizado por el diálogo y el consenso y una economía sostenible que no destruya nuestro planeta. Sí, ya sé que suena muy cliché y sé lo que estás pensando “ajá ¿y yo qué puedo hacer? Sólo tengo 20 años y aún ni siquiera trabajo” Pues déjame decirte que son muchísimas las cosas que puedes hacer. Te explico.
Existen varios programas de voluntariado en la Universidad, como ASUA, que te ofrece varias actividades de acción social donde puedes participar. Pero en esta ocasión, te presentamos el Global Citizen o Ciudadano Global, un Voluntariado Internacional auspiciado por AIESEC Mérida cuya sede, casualmente, es ¡tú Universidad!
6 semanas- en uno de los proyectos de voluntariado internacional que ofrece AIESEC Mérida. Existen diferentes destinos como Brasil, Colombia, Argentina, Egipto, China, Centroamérica y Europa del Este. Cada proyecto tiene su propio propósito, que pueden ser desde educación, calidad de vida y cultura hasta cuidado ambiental.
Ser parte del voluntariado internacional de AIESEC significa ser parte de una comunidad global de jóvenes líderes, como ellos mismos dicen “personas que buscan un crecimiento personal mientras contribuyen positivamente a la sociedad.” Consiste en pasar -mínimo
¿A poco no está súper interesante? Una vez registrado, sólo debes: 1. Realizar tu proceso de selección, 2. Solicitar entrar a uno de los proyectos, 3. Realizar tu entrevista internacional, 4. Aguardar tu aceptación y 5. Explorar y descubrir el mundo como un Voluntario de AIESEC.
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International
Testimonios Katia García
(Comunicación), voluntaria de AIESEC en Polonia (verano 2015).
“AIESEC me ayudó a descubrir mundos nuevos y a expandir mis horizontes. Ser capaz de dejar huella en alguien provoca una satisfacción inigualable y enseñar a niños de mundos completamente diferentes acerca de mí y mi cultura fue enriquecedor.”
¿Sabías que...? AIESEC llegó a Mérida en los 70’s. En 2012 resurge el proyecto y junto a Mérida Joven y la Universidad Anáhuac Mayab se impulsan proyectos internacionales que beneficien a la sociedad yucateca. Desde su reapertura ha habido 4 presidentes del comité local, 3 de los cuales han sido estudiantes de la Anáhuac Mayab. Actualmente 50 meridanos han realizado voluntariados y prácticas profesionales en Colombia, Brasil, Argentina, Turquía, Hungría, Sri Lanka, Italia, india, Alemania y China.
Ángeles Sánchez
(Diseño Industrial), voluntaria de AIESEC en Sri Lanka. (invierno 2015).
“Por medio de AIESEC pude ser parte de un programa de community development en Sri Lanka, llamado Ripple Effect. Busca hacer un cambio en la sociedad trabajando con personas con discapacidad, con síndrome de Down, niños de orfanato, entre otros. Estoy muy contenta y agradecida… pude aprender, viajar, conocer, ayudar y crecer como persona.”
¿Quieres saber más? Ahora bien ¿Qué necesitarás? ¡Súper fácil! Contar con al menos 6 semanas para realizar tu voluntariado este 2016, tener entre 18 y 29 años de edad, hablar y entender inglés básico, ser apasionado y estar motivado por el desarrollo personal y de la sociedad. A través del Global Citizen obtendrás responsabilidades de manera inmediata para que puedas aprender mientras te adaptas. Es un paso importante para dar, significa salir de tu zona de confort y experimentar lo que es el éxito y el fracaso dentro de una comunidad que te va a apoyar. Si eres propenso a desarrollar el
liderazgo en ti y en los demás, y a contribuir a una misión para cambiar positivamente el mundo ¿Qué estás esperando? Sé un voluntario internacional: apoya comunidades, conoce el mundo y experimenta la aventura de tu vida. Empieza a resolver GRANDES problemas que afectan al mundo. Consulta los Proyectos de Verano como: Impacta Brasil, Activa Colombia, Impacta Argentina, Descubre Centroamérica, Enseña Europa del Este, Aprender es Emprender, Mundo Verde, Sanando Vidas. ¡Nos vemos en la próxima edición de Vida Anáhuac!
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Escríbele a Verónica Chávez (Diseño Industrial) al correo pre sidente.mer @aie s ec.org. mx, Facebook grupo: AIESECMérida, México o acércate a nuestro equipo de Relaciones Estudiantiles en VFI o conmigo en la oficina de Relaciones Internacionales.
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Artículo Principal
Compromiso que cambia vidas Por Ayerim Vallejo Álvarez, Coordinación de Pastoral Universitaria
“A veces sentimos que lo que hacemos es tan solo una gota en el mar, pero el mar sería menos si le faltara esa gota” — Madre Teresa de Calcuta
Seguramente te has preguntado cómo puedes contribuir a cambiar tu entorno y tal vez no sólo el tuyo, sino el de miles de personas que viven en tu misma comunidad. Éste es el primer paso para emprender una acción, la fuerte convicción de servicio que nos mueve a realizar diferentes actividades que generen cambios sociales para mejorar la vida de las personas, eso es lo que llamamos Compromiso Social. En nuestra Universidad se promueve un liderazgo de acción positiva para ser agentes de cambio con una visión que busca el bien común. Como Universidad, el conocimiento adquirido se traduce en soluciones para los problemas que enfrentamos como sociedad. Es por eso que durante tu vida universitaria, puedes formar parte de acciones sociales tales como: Impulsa y ASUA (Acción
Social Universitaria Anáhuac), que buscan desarrollar programas y proyectos autosustentables que impacten directamente las condiciones de vida de las familias, al tiempo que contribuyen a tu formación. Por ejemplo, ASUA tiene programas como ASUA Construye, ASUA Diseña, ASUA x los grandes, entre muchos otros. También puedes enriquecer tu formación y vivir el espíritu de servicio a través de los apostolados, en los cuales puedes apoyar a niños, jóvenes y personas mayores con programas como: Amigos para siempre (que busca sembrar valores en niños que presenten algún tipo de problema o dificultad con sus familias), Contagia Alegría (transmite el amor y la generosidad a través de la alegría del Arte Clown a los niños hospitalizados), Cuéntame tu sueño (busca
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hacer realidad un anhelo en niños con enfermedades graves), Mission Hope (acompaña a adultos mayores con actividades y manualidades) y Second Chance (fomenta valores en jóvenes que se encuentran es centro de rehabilitación social para facilitar su reinserción). Dado que nuestra institución es de inspiración católica, esta acción social va más allá y se torna en una oportunidad para compartir la experiencia que tenemos de Cristo. Muestra de lo anterior son las Megamisiones, las cuales incluyen misiones rurales, urbanas y la promoción de actividades religiosas y devociones populares. Además, cuentan con programas para diferentes edades: Fuego (chicos), Color (chicas), Juventud Misionera (masculina y femenina) y Familia Misionera.
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Artículo Principal
ACCIÓN SOCIAL
MEGAMISIONES
Tú p u e d e s p ar t ic ip ar en “Ju v ent u d Misionera” para brindar una semana de tu vida al servicio del Evangelio y así sumarnos al llamado del Papa Francisco a una Iglesia “en salida” donde “todos somos enviados por los senderos del mundo para caminar con nuestros hermanos, profesando y dando testimonio de nuestra fe en Cristo y convirtiéndonos en anunciadores de su Evangelio”. No importa el programa que elijas, lo importante es darte la oportunidad de vivir una experiencia diferente. Nuestra Universidad, nos enseña a ser esa gota que hace inmenso e incansable el mar de acción positiva que demanda nuestro mundo para saciar las necesidades de quienes lo habitamos. ¡Atrévete a hacer la diferencia!
¿Cómo sumarte a las Megamisiones? • Sólo debes formar un equipo, asistir a la capacitación y lanzarte a la aventura de conocer a otros niños, jóvenes y adultos que desean ser parte de tu familia espiritual. • Este año se realizan del 19 al 27 de marzo
Para participar en esta y otras actividades visita la Vicerrectoría de Formación Integral (3er. Piso, edificio central). Vida Anáhuac Mayab vida.anahuacmayab.mx
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Sociales
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Artículo especial
FRANCISCO un misionero de la misericordia Por José Eduardo Monforte Carrillo (Comunicación, 8° semestre)
Más
700
de
jóvenes
de la Red de
Universidades
Anáhuac
participaron como
voluntarios durante la Visita
Papal.
C
omo un mexicano más, Francisco regresó a Roma desde el aeropuerto de Ciudad Juárez, la ciudad que ve el tránsito de miles de personas hacia Estados Unidos. Lo hizo con un mensaje de Esperanza, de Misericordia y de Transformación, un mensaje que mantiene su presencia viva en México a pesar de su ausencia física.
Aquél es el poder del Papa, de la persona que prometió visitar nuestro país como un misionero de la Misericordia y de la Paz. Así lo expresó antes de aterrizar en la Ciudad de México, a la que llegó el pasado viernes 12 de febrero arropado por los fieles capitalinos. La Nunciatura Apostólica fue su primera parada y regresaría a ella a lo largo de su viaje para descansar, tras recorrer durante seis días a varios de los estados más vulnerables del país. El s áb ado c umpl ió c on el protoc ol o diplomático al ser recibido en Palacio Nacional por el presidente Enrique Peña Nieto y hablar posteriormente con los
Obispos en la Catedral Metropolitana de la capital. Sin embargo, su llegada a la Basílica de Guadalupe fue el momento más importante de la jornada sabatina, gracias a sus palabras a la “Morenita” del pueblo mexicano. Durante el domingo, el Papa emprendió un viaje al Estado de México en el que destacó por su humanidad, ya que visitó en primera instancia a los estudiantes del Centro de Estudios Superiores de Ecatepec y posteriormente a los niños enfermos en el Hospital Infantil “Federico Gómez”. El lunes 15 comenzó con la salida del Papa rumbo a la ciudad de Tuxtla Gutiérrez, en Chiapas, donde visitó la Sacristía de San Cristóbal de las Casas y celebró una misa con las comunidades indígenas en el Centro Deportivo Municipal, con las que comió más adelante para abrir el camino del diálogo entre el pueblo y la Iglesia. Para terminar el día, el Santo Padre celebró la importancia de la familia en la sociedad en un encuentro con más de 42 mil personas en el estadio de fútbol “Víctor Manuel Reyna”. Al día siguiente, el Obispo de Roma reiteró la importancia de los jóvenes para la Iglesia en el estado de Morelos, expresando que “sí, son ustedes la riqueza de esta tierra y no dije la esperanza de esta tierra, dije su riqueza”. Tal fue la emoción de la juventud michoacana que no entró ni un alma más
en el estadio “José María Morelos y Pavón”, que se convirtió en el punto de reunión de 50 mil personas. Antes, Francisco se encontró con los sacerdotes, religiosos, religiosas, consagrados y seminaristas en el estadio “Venustiano Carranza”, en donde celebró una solemne misa. El Santo Padre reconoció en su último día en el país a todas las voces que han sido silenciadas en la frontera, en la que él consideró es “una tragedia humana” y “un fenómeno mundial”. Además, el Papa no quiso olvidar a las otras víctimas de la delincuencia organizada en nuestro país, los reos: “Nos hemos olvidado de concentrarnos en lo que realmente debe ser nuestra verdadera preocupación: la vida de las personas, sus vidas, las de sus familias, la de aquellos que también han sufrido a causa de este círculo de violencia”. Fue así como Francisco concluyó su tránsito de Esperanza: con un entendimiento de que el destino del país depende de muchos factores con una característica en común, su dependencia en nuestra capacidad de actuar y convertirnos, a través de la gloria del Padre, en verdaderos “profetas del mañana”.
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Taste It
¿Por qué consumir
café? Por L.N. Alexandra Gutiérrez Hoyos*
¿Eres de los que no pueden empezar su día sin una obligada dosis de café? Esta bebida es la más popular en el mundo, se estima que alrededor de un tercio de la población mundial es consumidora regular de café y solamente en nuestro país su consumo se ha incrementado alrededor de un 35% en los últimos 10 años. Una taza de café proveniente de un buen grano es confortante y nos da ese empujón necesario para comenzar o continuar nuestras labores. Pero además de la “magia” que produce al despertarnos y mantenernos alerta, nos brinda algunas vitaminas y minerales como riboflavina, manganeso, potasio y ácido pantoténico. Con el paso de los años y la tendencia incrementada a consumir esta bebida, se han realizado diversos estudios para ver lo que éste puede aportar a nuestra salud. Gracias a su poder antioxidante y otros beneficios proporcionados por la cafeína, se ha clasificado como un “superfood”.
Se ha encontrado que:
• De 1 a 5 tazas al día pueden asociarse a una disminución del desarrollo de enfermedades cardiovasculares y neurodegenerativas como Alzheimer y Parkinson.
• Por su contenido de polifenoles y ácido clorogénico se le atribuyen propiedades antiinflamatorias y se asocia a una disminución significativa del azúcar en la sangre en personas con diabetes.
• Contribuye a aumentar los niveles de “colesterol bueno” HDL. • Mejora el estado de alerta, el humor y la autoconfianza.
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¿Sabías que el café es una bebida libre de calorías? La energía que sentimos al consumirlo se debe a que actúa como un estimulante en nuestro sistema nervioso, sin embargo al consumirlo en lugares públicos y agregar cremas, azúcares y otros saborizantes podemos incrementar su aporte calórico hasta 500 kcal en promedio. Mejor pídelo con leche light y utiliza estevia para ahorrarte algunas calorías extras en tu día. Esta bebida también puede aprovecharse como un digestivo, ya que incrementa la secreción gástrica y activa la producción de bilis para una mejor digestión. Y si eres atleta o realizas algún tipo de actividad física, el café elevará tu nivel de rendimiento, sobre todo si realizas deportes de resistencia o larga duración, por sus propiedades ergogénicas. Así que ya sabes, si eres cafetero, tu gusto puede tener un buen propósito y una repercusión positiva en tu salud. Incluye una dosis moderada de café en tu día para sobrellevarlo gratamente y obtener estos increíbles beneficios.
*Lic. en Nutrición por la Universidad Anáhuac Mayab, Health Coach por el Institute for Integrative Nutrition y Diplomado en Fitness Training por la Internations Sports Science Association. Facebook e Instagram AleGutierrezNutrition. Bibliografía - REINHARD, TONIA, NS, RD. Superalimentos. Ediciones Altea - WILLET, W. Et. Al. Association of Coffee Consumption With Total and CauseSpecific Mortality in 3 Large Prospective Cohorts. - “Análisis del mercado nacional y regional de café en México” http://amecafe.org.mx/downloads/pagina/Estudio%20de%20Cafe%20en%20 M%C3%A9xico.pdf 2012.
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Innovación
EMPRENDER INNOVANDO Por Georgina Nieves Metri (Comunicación, 2012)
“Estoy convencido que la mitad de lo que separa a los emprendedores exitosos de los que han fracasado es la perseverancia” - Steve Jobs (co-fundador de Apple) No te ha pasado que un día despiertas y te preguntas ¿por qué no soy como Steve Jobs, Bill Gates o Mark Zuckerberg? La realidad es que cualquiera de nosotros podría ser como ellos en un futuro no muy lejano, solamente necesitas tener confianza en tus ideas, innovar, atreverte a emprender y esforzarte todos los días hasta alcanzar tus objetivos. Hoy en día, nos encontramos en un país donde el 52% del Producto Interno Bruto (PIB) y el 72% del empleo son generados por las Pequeñas y medianas empresas (Pymes) -según el Instituto Nacional de Estadística y Geografía (Inegi)- de nosotros los jóvenes depende que estas cifras sigan creciendo y mejorando el desarrollo de México. Creo que en este momento debes de estar preguntándote ¿cómo le hago si no tengo una idea súper innovadora? O ¿si lo que estudio no está totalmente ligado al desarrollo de apps o tecnología? déjame
decirte que emprender innovando, no está ligado a crear algo totalmente nuevo ni necesariamente tecnológico, puede ser mejorar algo que ya existe para hacer las cosas de manera más eficiente, creativa y dinámica.
Lo que necesitas primero que nada, es estar preparado para asumir responsabilidades y dispuesto a continuar por este camino que si bien no es fácil, al final te resultará sumamente gratificante; posteriormente pensar y trabajar en una idea, basada en algo que te apasione o en
Visita el Centro de Emprendimiento *Edificio 3 de la Universidad Anáhuac Mayab
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alguna de tus habilidades y realizar un modelo de negocio, el cual será tu carta de presentación ante posibles inversionistas y clientes. Hacer crecer un negocio implica persistencia y una preparación constante, hoy en día no tienes que hacer las cosas sin saber qué rumbo seguir, existen un sinfín de convocatorias y lugares dedicados a apoyar todas las ideas innovadoras en pro de la sociedad, sobre todo para jóvenes. Así que no lo pienses más, si tienes alguna idea en mente, inscríbete a alguna convocatoria o acércate a una incubadora de negocios, como la del Parque tecniA, en donde te pueden dar incluso asesoría y capacitación, vinculación, consultoría y apoyo para participar en convocatorias en búsqueda de capital. ¡El cielo es tu límite, trabaja con el corazón y logra tus objetivos!
@EmprendeAnahuac @aceleratecnia Paque TecniA
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Nuestro Campus
Mención Honorífica en II Premio Nacional de Investigación
Estrechan vinculación con el Congreso del Estado de Yucatán
La labor de investigación de nuestros profesores se reconoció recientemente en el “II Premio Nacional de Investigación: Impulso al desarrollo de las finanzas estatales”. El trabajo “Análisis Multidimensional de los proyectos de prestación de servicios. Estudio de tres casos”, de la Mtra. Marisol Cen Caamal y la Mtra. Jennifer Castañeda Navarrete, (División de Negocios), así como de la Dra. María Guadalupe Sánchez Trujillo (Facultad de Derecho), obtuvo el 3er. lugar en este certamen y un crédito para estudios de posgrado. Este proyecto resultó seleccionado de entre 168 proyectos recibidos en la categoría de posgrado.
Con la intención de contribuir al desarrollo profesional de los alumnos, nuestra Universidad estableció un convenio de colaboración con el Congreso del Estado de Yucatán. Este acuerdo brindará la oportunidad de realizar Servicio Social y Prácticas Profesionales en este organismo. De igual forma los servidores públicos adscritos a dicha Institución podrán estudiar programas de extensión y/o posgrados en nuestra Universidad.
Tercer lugar del Fintech Challenge El equipo de “Los Rockstars” conformado por Amir Canto, Carlos Navarro y Natalia Montes de Oca, obtuvo el 3er. lugar en la primera edición del Fintech Challenge: “LOFF: Land of Fintech Fighters”, con el proyecto “App BanRegio”, aplicación que permite ahorrar y ganar descuentos a la vez que se compite con los amigos. El Fintech Challenge consistió en un intenso maratón de 30 horas (del 22 al 24 de enero), que puso a prueba la creatividad y habilidades digitales de más de 100 emprendedores, desarrolladores y creativos.
Concurso de carteles promueve investigación científica Más de 280 estudiantes de licenciatura y posgrado participaron en el 9º. Concurso de Carteles de Investigación con el objetivo de impulsar la investigación como herramienta para la generación de conocimiento. Se presentaron más de 100 trabajos en las áreas de Ciencias Sociales, Ciencias de la Salud, Ciencias Jurídicas, Ingeniería y Arquitectura y Posgrado. En el evento, el Dr. Emilio Martínez de Velasco Aguirre, director regional sureste del Conacyt, reconoció el compromiso de la Universidad por fomentar el espíritu científico entre los jóvenes.
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Nuestro Campus | Ingeniería y Ciencias Exactas
Reconocen excelencia académica de jóvenes ingenieros Para reconocer el esfuerzo y la dedicación de los estudiantes que durante el semestre agosto-diciembre 2015 obtuvieron los mejores promedios, la División de Ingeniería y Ciencias Exactas realizó la entrega de Excelencias Académicas a los 22 estudiantes de las ingenierías: Mecatrónica, Civil, Sistemas, Industrial, Diseño y Animación Digital. Durante la ceremonia, los egresados José Luis Auais Aguilar (Ingeniería Mecatrónica) y Alejandro Wabi Jasso (Ingeniería industrial para la Dirección), fueron galardonados por la Asociación Nacional de Facultades y Escuelas de Ingeniería (ANFEI).
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Nuestro Campus | División Salud
Participan en
XXXIII Congreso Internacional de Odontología
Presentan
“Ensayo Cometa” En el marco del Día del Nutriólogo se impartió la conferencia “Inestabilidad genómica en sujetos yucatecos con Diabetes Mellitus tipo 2”, a cargo de la Mtra. Chrisenedina Shérlin May Kim (Nutrición, 2009 y Maestría en Nutrición Clínica, 2015). Durante la ponencia se presentó el “Ensayo Cometa”, una prueba que pretende prevenir el desarrollo de enfermedades en pacientes con diabetes. Este proyecto se desarrolla en coordinación con la Dra. Elda Pacheco Pantoja, el Dr. Víctor López Rivas, en conjunto con colaboradores y estudiantes de Medicina de la Universidad.
B ajo el tema “Od ontol ogía Sin Fronteras”, del 12 al 14 de noviembre de 2015 en el W TC, (Ciudad d e Méx ic o), s e l l e v ó a c ab o el X X XIII Congreso Internacional de Odontología, mismo que reunió a especialistas nacionales e internacionales, así como estudiantes de esta disciplina. En dicho encuentro
participó un grupo de profesores y 35 alumnos coordinados por el Dr. Rolando Peniche Marcín, director de la Facultad de Odontología y el Dr. Daniel Pérez Domínguez, profesor titular. Se contó con invitados especiales como: Harvard School of Dental Medicine y King´s College London Dental Institute.
Colaboran en publicación internacional de Medicina El Dr. Eric Murillo Rodríguez, coordinador de Investigación de la Escuela de Medicina, junto a los alumnos Ramsés Jiménez Moreno (7º sem.) y Arwin Poot Aké (Internado) y los especialistas Oscar Arias-Carrión y Andrea Herrera-Solís, colaboraron en el capítulo 18 titulado “Hipocretina (orexina) Trasplante de células como un nuevo enfoque terapéutico en Narcolepsia” del libro “Orexina y Sueño: molecular, aspectos funcionales y clínicas”. Esta publicación,
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es el resultado de las interacciones académicas con grupos de investigación en el extranjero, como Japón, Uruguay y Canadá. La narcolepsia es una enfermedad del sueño caracterizada por ataques repentinos de somnolencia, por lo que el libro describe las características de las neuronas llamadas orexinas y su función en la modulación del sueño, una investigación que se ha llevado a cabo desde hace 17 años.
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Nuestro Campus | División Negocios
Egresado lidera la Canaco Juan José Abraham Daguer (Administración, 2005), asumió recientemente su cargo como nuevo dirigente de la Cámara Nacional de Comercio, Servicios y Turismo de Mérida para el periodo 2016-2017, sustituyendo al Arq. José Manuel López Campos, quien desempeñó el cargo por tres años. Enhorabuena por Juan José, quien es un orgullo más para la División de Negocios.
Innovación y creatividad sobre la mesa La Hacienda Mayab - Le Cordon Bleu fue sede del 4to Concurso Gastronómico con el chile habanero como ingrediente secreto. Durante más de 20 horas, los alumnos realizaron 57 platillos que incluyeron entrada, plato fuerte y postre, mismos que fueron calificados por chef expertos y profesores de la institución. El primer
Analizan economía internacional en Coloquio de Negocios Como parte del II Coloquio de Negocios Internacionales, especialistas de talla internacional compartieron experiencias e impartieron conferencias magistrales para acercar a los jóvenes al panorama de la economía internacional y sus repercusiones. Entre los invitados se contó con la Dra. Cristina Tomás Pérez (de la EAE Bussiness School, de España); Mtro. Fernando Samperio Sánchez (reconocido ecónomo e investigador) y Dr. Javier Valencia, Director del Laboratorio Nacional CONACYT de Sistemas de Transporte y Logística en su Sede Sur-Sureste.
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lugar fue para Raúl de Jesús González Salgado Hernández, Arturo González Pérez, Mariana Parra Iturralde y Verena Vinel Mendoza. El segundo lugar recibió una mención honorífica por el “mejor plato fuerte” que integró el ingrediente sorpresa al presentar una Langosta en salsa de compota, piña con chile habanero.
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Nuestro Campus | Ciencias Jurídicas y Sociales
Participan en Egresada lidera el Colegio de Abogados de Yucatán En vísperas de cumplir su quincuagésimo aniversario, el Colegio de Abogados de Yucatán realizó el cambio del Consejo Directivo, que para el periodo 2016-2017 estará a cargo de Claudia Ivonne Ceballos Pantoja (Mtría. en Derecho Corporativo, 2001), quien junto con el vicepresidente y el tesorero, dan muestra del liderazgo de los egresados de nuestra Universidad.
Harvard Mun Latinoamérica Nuestra Universidad participó en la quinta edición del Harvard Mun en América Latina. Este modelo, realizado del 12 al 16 de enero 2016, se organizó por primera vez en México y reunió a cerca de 450 estudiantes y académicos de Derecho de México, Estados Unidos, Perú, Venezuela, Bolivia y Colombia. La delegación de la Universidad Anáhuac Mayab estuvo conformada por la Mtra. Julia Amanda Díaz Aguilar y un grupo de 17 estudiantes de la licenciatura en Derecho, abordando temas actuales de impacto global como urbanización acelerada en América Latina, entre otros.
Instalan Consejo consultivo de la Escuela de Psicología Con el fin de contribuir a la mejora continua y calidad académica, la Escuela de Psicología instaló su Consejo Consultivo, conformado por representantes líderes de este campo del conocimiento que, con su experiencia y vinculación, fortalezcan las licenciaturas en Psicología y Psicopedagogía.
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Nuestro Campus | Comunicación, Arquitectura y Diseño
Realizan Congreso Internacional de Urbanismo Sustentable
“Nos alimentamos de historias”, Jorge Estrada
“El hombre, desde la época de las cavernas, desea y necesita contar historias. Nosotros como guionistas, tenemos la vocación de hacerlas posibles no solamente con palabras sino con imágenes” comentó el cineasta Jorge Estrada durante la conferencia de Guionismo Cinematográfico que organizó la Escuela de Comunicación con el apoyo de la Secretaría de la Cultura y las Artes de Yucatán (SEDECULTA). Jorge ha sido galardonado con el Premio Juan Rulfo 2004 de RFI-Radio Educación y ha enfocado su trabajo creativo hacia el público infantil tanto en el cine como en la narrativa literaria.
“Plata, papel y tinta”
en el Museo de la Ciudad La Escuela de Diseño presentó en noviembre pasado la exposición “Plata, papel y tinta” en el Museo de la Ciudad. Esta muestra incluyó 32 imágenes de los integrantes de la 3ª Generación del Diplomado en Fotografía, además de 15 carteles elaborados por alumnos de la Escuela de Diseño y 40 piezas de orfebrería de los integrantes de la 1ª Generación del Diplomado en Joyería de la Universidad. Este foro permitió dar a conocer jóvenes talentos del diseño. Para próximos diplomados, consulta posgrado.anahuacmayab.mx
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Nuestra Universidad fue sede del primer Congreso Internacional Towards Green Cities, organizado en coordinación con la empresa Inèdit en el marco del proyecto “Innovación, eficiencia y sustentabilidad en conjuntos urbanos en México”, financiado por Conacyt-Conavi. Con más de 300 participantes, el congreso se realizó del 15 al 17 de febrero e incluyó la Expo “Smart Green Cities”, conferencias magistrales, la presentación del libro “Prácticas para el mejoramiento del paisaje urbano de la Ciudad de Mérida”, así como ponencias sobre urbanismo sustentable, energía y cambio climático, diseño sustentable y ecodiseño. Se contó con reconocidos arquitectos como Felipe Leal Fernández (Despacho Fernando Leal y ex secretario de Desarrollo Urbano y Vivienda) Carlos Alejandro Carrazco Cota (Director de Sustentabilidad, Calidad y Vivienda de Conavi), Alfonso Govela Thomae (Consultor de ONU-Hábitat) y José Picciotto (Socio fundador de Picciotto Arquitectos).
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Road Trip
s a p Chia
misticismo, magia y color Por Carlos García López (Ciencias de la Familia, 2009)
Zona arqueológica de Palenque
L
a imponente Sima de las Cotorras, las lagunas de Montebello, el Cañón del Sumidero y la cascada del Chiflón son tan sólo algunos de los lugares emblemáticos que hacen de Chiapas un estado lleno de riquezas naturales que te invitan a vivir experiencias únicas. Además, cuenta con tres pueblos mágicos: Chiapa de Corzo, Comitán y San Cristóbal de las Casas. Fundado en 1786, Chiapas está ubicado al sur de la República Mexicana, en la frontera con Guatemala. Zona de caprichosa geografía que alberga volcanes, montañas, ríos, lagos, playas, selvas, bosques e imponentes cascadas y zonas arqueológicas como Palenque, Bonampak o Yaxchilán, que convierten a este estado en una joya para los amantes de la aventura y la naturaleza. Durante tu estancia podrás disfrutar un
lagunas de Montebello y las Cascadas de Agua Azul o lanzarte en tirolesa en la Cascada del Chiflón.
Cascadas de Agua Azul
delicioso café (Chiapas es el número uno en café orgánico de calidad en mundo) o una buena copa de vino en los andadores de San Cristóbal mientras lees a Sabines. Te dejarás atrapar por el misticismo de las celebraciones religiosas de San Juan Chamula, podrás dar un paseo en lancha por el imponente Cañón del Sumidero, disfrutar un momento de paz y tranquilidad caminando por la Selva Lacandona, dejarte cautivar por los colores de las
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Por si esto no fuera suficiente, es posible realizar innumerables actividades de ecoturismo como montañismo, rapel, descenso en río, bicicleta de montaña, kayak, paseos en bote, campismo, escalada y otros más, que se vuelven cosa de todos los días. ¡Imagina las aventuras que podrás compartir con tus amigos! Si lo tuyo no es el ecoturismo pero te gusta la onda cultural, Chiapas también es una excelente opción, ya que su gran diversidad étnica, aunado a su amplia gastronomía así como a sus costumbres y tradiciones te maravillarán a cada paso. ¿Ya te animaste? Atrévete a vivir esta aventura y explorar uno de los estados más bellos de México.
Chiapa de Corzo
¿Qué visitar? San Cristóbal de las Casas, Las Grutas de Rancho Nuevo, San Juan Chamula, El Chiflón, Los Lagos de Montebello, Palenque, Las Cascadas de Agua Azul, El Cañón del Sumidero, La Sima de las Cotorras, entre muchos otros sitios turísticos.
Fiestas populares
Gastronomía C ambia de acuerdo a la región que v isite s, e s t a s s on al guna s recomendaciones: - Agua de Tascalate - Tamales de Chipilín o de Elote - Tacos de Cochito Horneado - Panes Compuestos - Paletas de Chimbo
¿Cómo llegar? • En coche, con tu grupo de amigos, saliendo de Mérida pasando por Palenque, Agua Azul llegando a San Cristóbal de las Casas. • Puedes abordar un camión directo Mérida - San Cristóbal de las Casas. Costo aproximado $800.00 por persona. • Tomar un vuelo directo MéridaTuxtla Gutiérrez. Costo aproximado $1,000.00 por persona.
Destaca el “Carnaval” Zoque (Ocozocoautla), la “Fiesta de Corpus Christi” (Suchiapa), el “Carnaval de San Juan Chamula”, la “Feria de la primavera y de la paz” (San Cristóbal de las Casas), la fiesta de El Señor de El pozo (Venustiano Carranza), la “Feria de San Marcos” y la “Feria Chiapas” en la capital del estado. Pero una de las más populares es la “Fiesta Grande” (Chiapa de Corzo), con los tradicionales “Parachicos”, festividad en honor a San Sebastián declarada por la UNESCO como patrimonio cultural en el año 2009.
Mejor ubicación para hospedarte
El ámbar
San Cristóbal de las Casas, a 59 km de la capital Tuxtla Gutiérrez. Es el destino preferido de los turistas. De ahí puedes trasladarte a otros lugares emblemáticos; este pueblo mágico alberga varios grupos indígenas que descienden de los mayas, dos de los más grandes son los Tzotziles y los Tzeltales.
Aunque existe en otras partes del mundo ¿sabías que los únicos yacimientos de ámbar de toda América están en Chiapas y en República Dominicana? Usada como adorno corporal, moneda de cambio y fuente de poder sobrenatural, esta preciosa resina ha cautivado también a investigadores por sus propiedades magnéticas y por ser la memoria del planeta Tierra.
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Cooltura Por Orfi Aguayo Rosado (Comunicación, 2011)
¡Ay el amor!
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Aquí nuestras recomendaciones para esta temporada febrero-marzo, llena de corazones, besos, mariposas en el estómago y hermosa primavera.
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"Yo antes de ti"
("Me before you”, 2012 / Autora: Jojo Moyes)
Trilogía "Before" (Richard Linklater, 1995/2004/2013) La popularidad del director estadounidense Richard Linklater, arrasó hace un año con las múltiples nominaciones y premios (incluido el Oscar) que recibió "Boyhood", su más grande y último filme hasta ahora. Pero antes de "Mason" en Boyhood, y antes de sus comedias y "feel good movies", antes de todo… existieron Jesse y Celine. El amor entre estos dos personajes superó la barrera del tiempo y la distancia, siendo los protagonistas de una trilogía maravillosa que sigue al amor joven, romántico e idealista en Before Sunrise (1995), pasando por el amor maduro, lleno de dudas y realista en Before Sunset (2009) y concluyendo con la mirada cruda de un matrimonio en crisis y de un amor profundo en Before Midnight (2013). Es así como durante 18 años, vemos a Ethan Hawke y Julie Delpy pasar de pieles lozanas y mejillas sonrojadas a ojos cansados y arrugas, para ser testigos de una de las historias de amor más grandes de la historia del cine. Jesse & Celine Forever.
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En 2012, la novelista Jojo Moyes publicó lo que pensaron que sería una novela romántica cualquiera; pero lo que ni esta autora inglesa ni el mundo sabían, es que la historia de Louisa Clark y William Traynor se convertiría en un best seller. Este libro es el perfecto ejemplo de una propuesta diferente a las típicas historias de amor. Moyes nos presenta la gris existencia de William, un joven y rico abogado confinado a una silla de ruedas tras un accidente que lo deja cuadripléjico, en contraste con la vibrante e ingenua personalidad de Louisa, una joven de clase media que acepta trabajar como su cuidadora y compañera terapéutica. Lejos de ser una historia cursi, esta novela te enfrenta a temas como el perdón hacia otros y hacia uno mismo, la depresión, la muerte y muchos otros conflictos que te harán preguntarte, “¿qué haría yo en su lugar?”; no podrás dejar de leer. P.D: Mucho ojo, porque este año llegará a las salas la adaptación cinematográfica, protagonizada por Emilia Clarke y Sam Calfin.