Ти си Варна / брой 8 by TisiVarna

СЪДЪРЖАНИЕ-БРОЙ 8

05 ПРЕЗ МЕСЕЦА

06 АКЦЕНТИ

12 АКЦЕНТИ

15 НА СРЕЩА Борис Касиков

28 НА ПЪТ Беглика те очаква

32 КОЙ СИ ТИ? Алиса Дойченко

34 ОТКЪДЕ СИ? Лелде от Латвия

36 РАБОТИЛНИЦА Хлебопекарница

38 АСТРОЛОГИЧНО Сериозно за астрологията 1

Издава се от:

Екип:

Виж! Варна ЕООД

Издател: Николай Тодоров office@vijvarna.com

Ти си Варна Всички права запазени

С уважение към авторското право молим никаква част от това издание да не бъде възпроизвеждана без изричното съгласие на издателя. Издателят не носи отговорност за информацията в подадените програми и рекламни материали.

Тираж: 5000 бр. Разпространява се безплатно в над 100 подбрани обекта и събития в града и региона.

Електронно списание свалете от issuu.com

Редактор: Пламена Александрова contact@vijvarna.com Реклама: Полина Милчева polina@vijvarna.com тел: 0877 885 242 Автори в броя: Пламена Александрова Никол Младенова Цветелина Неделчева Полина Милчева Филип Филипов Николай Тодоров Коректор: Цветелина Тенева Корица Петя Кандева Предпечат: Йордан Станков Печат: Хеликс прес ЕООД

Август е време фестивално. Както подсказва етимологията на думата, почти всеки фестивал е замислен да се превърне в празник. Фестивалите носят особеното усещане за масово удоволствие, за обща енергия и съучастие в нещо специално. Ежегодното им провеждане ги превръща в чакани градски или извънградски традиции. Хора с обща страст се събират, за да бъдат част от събитие. Фестивалът е излизане от ежедневното, сливане с тълпата от себеподобни по определен признак. Киномани, любители на музика, почитатели на танца или съзаклятници в начин на хранене – фестивалът ни дава усещането, че сме много и че сме заедно. Фестивалите на Варна превръщат лятото в града не просто в плажуване, а в сезон на тържество за всички сетива. Август е и имаме чудесната възможност да бъдем хедонисти. Хайде да отидем навсякъде и да опитаме от всичко.

П. Александрова

АЛЕЯ НА КНИГАТА Седмата по ред Алея на книгата във Варна започна на 29 юли и ще продължи до 7 август. Книжните щандове са традиционно разположени между хотел „Черно море“ и Фестивален комплекс и работят от 10 до 22 часа всеки ден. Очаква се на Алеята да се представят около петдесет издателства. Между авторите, които ежедневно ще представят свои книги, трябва да споменем Радко Пенев, Васил Панайотов с романа му „Убиец“ , Георги Бърдаров с „Аз още броя дните“. Сред гостите ще бъдат и Георги Томов, Елена Владова, Здравка Евтимова, Константин Трендафилов, Тео Чепилов.

MONDAY JAM Monday Jam или за по-кратко MJam е най-приятната изненада в артистичния живот на Варна от дълго време насам. Това едновременно традиционно и новаторско събитие, което увлича както музикантите, така и публиката в магията на джаза. Свободната сцена в клуб „Ментол“ съвсем естествено се превръща в домакин на джем сешъните. Предстоящи събития: 01.08 - The Blue Note Era, 08.08 - Petar Momchev Quartet, 22.08 - Tsvetan Momchilov Quartet и 29.08 - Last Night the mJam Saved My Life.

MEMENTO MORI Memento Mori се казва еднодневният фест в Хале 3, където фенове на пънк, хард кор, метал и експерименталните стилове ще могат да се насладят на групи от цялата страна и няколко специални гости от Унгария и Сърбия. Сред участниците са Outrage, Rivers Run Dry, The Bridge, Mindown, Brond, Them Frequencies и др. Датата е 6 август, началото в 18.00 ч, а цената на билетите е 10 лв.

ТЮЛЕНОВО АРТ ФЕСТ Литература, фотография, рисуване, гмуркане, музика, творческa база, открита книжарница. Всичко това и още забавления ви очакват на второто издание на Тюленово арт фест, което ще се проведе от 10 до 13 aвгуст в село Тюленово. И тази година ще има конкурси за любителска фотография, детска рисунка и литература. Творбите за участие се изпращат до 6 август.

HEY MISS D.J. Челина Манухуту е родена в Амстердам и дълго време се изявява като модел, но музиката надделява в интересите и тя се превръща в един от най-успешните диджеи, които музикантстват по цял свят – от Холандия до Маями и Ибиса. Добрата новина е, че на 26 август можем да я слушаме и гледаме във Варна на Makalali Beach.

“МОРЕТО НЕ Е ЗА ЕДНА ВАКАНЦИЯ” В рамките на проекта „Морето не е за една ваканция”, иницииран от фондация „Мейдей” в партньорство с Greenpeace и „За земята”, от 27 юли до 8 август можем да посетим изложбата на Венцислав Диков, Тодор Георгиев, Дарена Георгиева, Александра Зидарова, Красимир Андреев и Цветелина Спиридонова в Социалната чайна. Целта на изложбата е да събуди активна позиция за намаляване на отпадъците по плажовете и в морето. В рамките на събитието, освен изложбата, посетителите ще могат да видят и филма “Чисто море”.

ФЕСТИВАЛ

Третото издание на RADAR Festival Beyond Music ще се проведе между 10 и 14 август. Идеята да представи музикални проекти, които общуват с други артистични форми като визуални изкуства, съвременен танц и нови технологии, остава непроменена, но артистите са нови и все по-интригуващи. Откриването е отредено за съвременната опера „Лилит“ (Опера Варна; 10 август, 20:00). За този проект пристига звездата на световните оперни сцени, американката Клерън МакФадън, която, заедно с българския композитор и пианист Димитър Бодуров, ще представи най-старата любовна история на света, тази на Лилит и Адам. Клерън ще осмисли първото си гостуване в България и с рецитал „Гласът на Америка през 20-ти век“ (12.08; 19:00, ГХГ), в който, заедно с пианиста Майк Дел Феро ще представят ретроспекция на едни от най-влиятелните американски композитори през 20-ти век - от госпъл музика, Джордж Гершуин и Дюк Елингтън до модерни американски композитори. На 11 август от 21:00ч. ще бъде представен аудиовизуалният концерт на MYTRIP & ROSETTASTONE . Общата им работа създава на пръв поглед сурови аудио-визуални картини. Те посягат към разрушението като процес, предшестващ раждането на нещо ново. Вечерта на 12 август ще допадне на почитателите на аудиовизуалните изкуства. E.U.E.R.P.I. / R.P e аудиовизуален пърформанс, в който се смесват изпълнения на живо на авторска експериментална ембиънт музика и генеративни интерактивни визуализации. Saturated Pixels са креативно дуо с дълбока следа в българската ъндърграунд

сцена, а сега обещават да предизвикат сетивата на публиката на RADAR с най-новия си проект, в който участва и визуалният артист Спартак Йорданов. На 13-ти от 20:00ч. ще бъдат представени два проекта, обединени от фигурата на култовия електронен артист Иван Шопов и неговия лейбъл ABCD. В един от проектите участие ще вземе майсторът на българския кавал Теодосий Спасов. THE THIRD MAN успешно обединява три много лични подхода към музиката. InFusion пък е последната колаборация между Иван Шопов и Теодосий Спасов. Музикален проект, в който автентичността и електрониката са поблизки от всякога. Последният фестивален ден е отреден на може би най-интересните артисти в програмата. Немското дуо GRANDROTHERS, които съчетават класическа композиция с модерна, експериментална продукция и звуков дизайн. Всички концерти, с изключение на операта Лилит, ще се проведат в залата и в двора на Градска художествена галерия-Варна. Повече за програмата и възможностите за закупуване на билети може да научите във Facebook (radarfestivalbeyondmusic), както и на сайта www. radar-festival.eu/ Фестивалът се реализира с финансовата подкрепа на фонд „Култура” на Община Варна, Министерство на културата, Фондация "Америка за България" чрез програма "Изкуство в движение", администрирана от Фондация "Арт офис", Посолството на Америка и Посолството на Германия. 6

КИНО

ЛЯТНО КИНО В КВАРТАЛА! За трети път кварталите на Варна ще се превърнат в арена за летния фестивал „Лятно Кино в Квартала”. През август ще можем да гледаме общо 12 филма в 12 варненски квартала, а прожекциите ще бъдат общо 16. Филмовият маратон започва на 4 август, вече традиционно от ж.к.“Владислав Варненчик“. Там ще видим третата част на супер екшъна „Непобедимите”. За най верните фенове на Силвестър Сталоун и компания е предвидена и втора прожекция на самата снимачна площадка на филма – пристанище Варна. Там киното ще гостува на 19 август. За първи път прожекция ще има и в обновените Римски терми. На 20 август, сред естествените декори от древни времена, ще гледаме последната екранизация на „Легендата за Херкулес”. Супер продукцията ще ни пренесе през вековете в древна Гърция, а историята за най-великия герой на всички времена ще вдъхнови зрителите от всички възрасти. Останалите квартали са „Младост”, „Възраждане”, „Левски”, „Бриз”, „Виница”, „Аспарухово”, „Цветен квартал” и „Чайка”. Сред заглавията, включени в тазгодишната програма, са новите български филми „Жажда” и „11 А”, испанската комедия „Испанска афера”, френската „Лоло”, няколко интригуващи копродукции, хитовете „Последният ергенски запой”, „Мордекай” и „Жажда за скорост”. Актьорското присъствие е повече от звездно – Антонио Бандерас, Джони Деп, Морган Фрийман, Арнолд Шварценегер, Робърт Де Ниро, Майкъл Дъглас, Гуинет Полтроу, Мелани Грифит и много други.

Краят на кино-сезона на „Лятно Кино в Квартала” е планиран за 28 август, в градинката на Червения площад. Там ще се пренесем на улиците на Рим чрез лентата на режисьора Паоло Сорентино „Великата красота”. За закриването организаторите са подготвили и допълнителни изненади. „Идеята на „Лятно Кино в Квартала” е да предложи начин на хората, които през деня работят, гледат деца или нямат време да отидат на кино в мола, също да се почувстват щастливи. Да не пропускаме и цената на един билет : 10 – 12 лв. Едно четиричленно семейство не може да си позволи всеки месец такъв разход. Пък и Киното идва при нас. Какво по-хубаво.” - коменира семейна двойка в ж.к.“Чайка“. Прожекциите са безплатни и започват всяка вечер в 21.00 ч.Организаторите напомнят, че е добре да си носите нещо за сядане. Проектът се осъществява с подкрепата на Фонд „Култура” към община Варна и медийното съдействие на „Ти си Варна”, Moreto.net, Радио Варна, БНТ2, БГ радио, Радио NRJ. Пълната програма на „Лятно Кино в Квартала” може да намерите на www.лятнокиновквартала. com .

ИЗЛОЖБА

ИЗЛОЖБА ARTEXTREME 15 На 14 юли във Военноморския музей се откри “ArtExtreme 15” – многожанрова изложба, създадена от АНДАРИ – АНатолий Радев и ДАРИя Василева, която ще продължи до 31 август. Изложбата е под патронажа на вицепрезидента на Република България Маргарита Попова и е посветена на големия скулптор Кирил Шиваров. ArtExtreme 15 е призив за преоткриване и осъзнаване стойността на културното наследство на Варна и България.

на автентични накити и горд притежател на богата етнографска колекция ваяшки костюми и накити.

Изложбата се закрива на 31 август от 16 часа с практическо занимание за градска одухотвореност „Пространства ArtExtreme“ с Милена Драгова – консултант европейски проекти, коуч, модератор на събития и АНДАРИ. Мястото е Военноморски музей – Варна, бул. Приморски 2. Това е въвеждащо занимание за всички, имащи интерес и умения в различни области на изкуството за На 5 август от 10 часа в Бистро Европа на мотивация и участие в многожанров художествен бул. Сливница 11 ще се проведе работилница проект на АНДАРИ – ArtExtreme ВРАТИ НА „Българска шевица и ваяшки накити“. Повече СЛЪНЦЕТО. за влиянието на шевицата и как да си направим лични накити ще научим от АНДАРИ и Йордан Входът за събитията от програмата е свободен. Иванов от село Аврен, който е музикант, майстор Още информация на www.andaribg.com

ИЗЛОЖБА „ДАЛЕЧЕ – БЛИЗО“ През август галерия A&G Art Meeting ще представи съвместната изложба живопис на Албена Коева и Иван Обретенов под заглавие „Далече – близо“. Двамата художници подреждат своите маслени картини сред прохладния сецесионов уют на старата къща, намираща се на „Братя Шкорпил” 13. Повечето от пейзажите на Албена Коева са рисувани от натура или от впечатления, отразяващи заобикалящата ни реалност. Изхождайки от конкретен обект, художничката се стреми да преобрази формата и цвета до поабстрактни, чисто живописни внушения.

Нереалистичен, ненатурен подход, на ръба на абстрактното предлага в своите творби Иван Обретенов. Нещата се пренасят на платното така, както са наредени в неговите представи, усещания и емоции. Рисува това, което чувства, а не това, което вижда; рисува света, облечен в идеи, които са му близки. Тоновете са по–приглушени с характерните за него цветни акценти и свободен жест в изграждане на живописната повърхност. Откриването на изложбата е на 9 август от 18 часа, а срещата с художниците е в същия ден между 14 и 15 часа. Творбите ще останат в галерията до края на месец август. 8

ФЕСТИВАЛ

ЛЮБОВТА Е ЛУДОСТ

От 26 август до 4 септември морската столица се превръща в световна сцена на киното. Фестивален и конгресен център – Варна ще бъде домакин на двадесет и четвъртото издание на Международния филмов фестивал „Любовта е лудост”. Сред звездните имена, които феновете на седмата муза ще видят на големия екран, са Никол Кидман, Джеймс Франко, Жулиет Бинош,Гейбриъл Бърн, Валерия Бруни -Тедески, Ралф Файнс, Тилда Суинтън, Дакота Джонсън, Клайв Оуен, Марион Котияр, Глен Клоуз, Кристен Стюарт, Рената Литвинова и др. Официалното откриване ще бъде с последната творба на легендария Вернер Херцог - „Кралицата на пустинята”, на 26 август в зала 1 от 19.00 ч, а час преди това гостите на фестивала ще минат по червената пътека. Закриването ще бъде на 2 септември с испанския филм „Труман”, носител на пет награди „Гоя” 2015,

включително за най – добър филм, и награда за актьорското дуо Рикардо Карин и Хавиер Камара от Фестивала в Сан Себастиан. В конкурсната програма на фестивала по традиция ще бъдат представени 12 заглавия, а още 80 филма варненци ще могат да гледат в различните панорами. Публиката отново ще може да се срещне със своите любими родни кинотворци с вход свободен в зала „Пленарна” на Община Варна.

ПАРТИ

SOUL FICTION ЗАЕДНО С JOSE MARQUEZ

На 26-ти август Soul Fiction ще отпразнува своя пети рожден ден на плажния бар Кубо. Пет години, през които името Soul Fiction се доказа като една от най-сериозните клубни вечери в страната, представящи световни имена от независимата хаус сцена. Благодарение на колектива в България са гостували имена от Ангола, Англия, Германия, Франция, Холандия и др., а този месец очакваме и Jose Marquez, който ще долети от Лос Анджелис, за да нажежи с калифорнийски вайб празненствата по случай петата годишнина на дуото. В основата на Soul Fiction стоят Soulful Traveller и George Quest, които не спират да екпериментират, като често канят гост музиканти, импровизиращи на живо с различни инструменти (флейта, перкусии, кавал и др.) и миксират множество стилове, което неминуемо превръща партитата на дуото в едно истинско музикално и

душевно изживяване, потапящо ни в дълбините на афро-соул и дийп хаус звученето. Soul Fiction вечерите са добре познати на ключовите барове и клубове в София, а лятото по традиция домакин на техните събития е плажният бар Кубо във Варна. Мисията на Jose Marquez е да съчетае ритми от целия свят с модерно електронно звучене, ориентирано към дансинга. Той успява да постигне това умело, превръщайки се в един от първите американски диджеи, които пускат музика в Куба след падането на ембаргото и гостувайки на редица клубни вечери от Париж до Атина и от Мексико до Азия. Началото е в 22,00 часа на 26 август. Повече информация на www.facebook.com/soulfictionfamily/ 12

П АРТИ

BASSИЯКОТО

Наистина баси якото! Една инициатива, породена от любов към природата и музиката, която ще се състои на Камчийски пясъци от 8 до 14 август и ще събере пясък, море, вятър и небе. Група млади и отговорни ентусиасти желаят да оставят природата по-чиста отколкото е, като в същото време съберат десетки артисти от целият спектър на изкуството. Б азиранa на д оброволчеств о, инициативата BASSиЯКОТО има за цел да бъде много повече от музикална програма. Тя съчетава отговорно отношение към природата и нейното почистване, демонстрации по ским борд, слак лайн, състезание по пясъчни замъци, разделно събиране на боклук за благотворителност, плажен волейбол, фризби, пой и стаф, айляк хамак, слънце, бира, общо взето - баси якото!

Музикалната програма ще варира из стиловете house, uk garage, techno, break beat, hip hop, drum and base и какво ли още не, като част от артистите, на които ще се насладим, са: Fengi & Madbasta, MC Secta, Marski, Lim King, Choda, Marcon, Reckless, Inert, Plexible, Ross Waldermar, Nicooly, Mad Bear, Nobody, The Dark One, Defragler, Dungal, Coke-in, Forest Man, DJ Emotion, DubzDope, D-klined, Peter Skoog, Candellita, Mortales, Kik, а със сигурност и още някой баси якият! Покрай цялата работа няма как да не споменем Rimodar, Averi Beers, Bass Gathering, Lim King ent., FAQinMUSIC, Luff4.bg, Alternative Movement, Orda Skimboards, Kashalot, The Mutex Event, AREST Bar, Rubik Art Center, Bolla Bar, DEMO, Groove is our business, JARA Club, Айляк хамак, а се очакват и още баси яките на борда. Участвай активно в BASSиЯКОТО, за да ни е яко на всички! 13

ТЕАТЪР Театър Българан

12.08 от 21:00 часа Летен театър 22 златни Концерт на Георги Христов 16.08 от 21:00 часа Летен театър Концерт на Трио Тенорите и танцова формация „Ирис” с участието на Мариус Донкин 18.08 от 20:30 часа Летен театър Аз, досадникът от Франсис Вечер Режисьор: Богдан Петканин С участието на: Мариан Бачев, Александър Кадиев, Николай Сяров и др. 18.08 от 22:30 часа Летен театър Изневери в повече от Артур Нюфийлд С участието на: Христо Гърбов, Албена Михова, Евгени Будинов и др. 19.08 от 19:30 часа ФКЦ, Зала 1 Опасно за живота от Пиер Шено Режисьор: Асен Блатечки С участието на: Асен Блатечки, Асен Лозанов, Милена Маркова-Маца и др. 23.08 от 19:30 часа ФКЦ, Зала 1 Юбилей Моноспектъкл на Мариус Куркински 24.08 от 21:00 часа Летен Театър Жена ми се казва Борис от Рафи Шард С участието на: Станимир Гъмов, Румен Угрински, Стефан Рядков и др.

31.08 от 19:30 часа Основна сцена Валят пари от Себастиен Тиери Режисьор: Владимир Петков С участието на: Христо Гърбов, Петя Венелинова, Ралица Костадинова и Косьо Станев ОПЕРА Опера в летния театър

МЕЖДУНАРОДЕН МУЗИКАЛЕН ФЕСТИВАЛ ВАРНЕНСКО ЛЯТО 2016 11.08 от 21:00 часа Летен театър Борис Годунов от Мусоргски Варненска опера 13.08 от 21:00 часа Летен театър Силата на съдбата от Верди, премиера Варненска опера 15.08 от 21:00 часа Концерти край фонтана Празничен концерт с диригент Мартин Пантелеев с участието на Варненска опера 17.08 от 21:00 часа Летен театър Йосиф и фантастичната му пъстра дреха мюзикъл от Андрю Лоид Уебър и Тим Райс Варненска опера 20.08 от 21:00 часа Летен театър Българи от старо време опера от Асен Карастоянов Варненска опера

22.08 от 21:00 часа Летен театър Норма от Белини Варненска опера 25.08 от 21:00 часа Летен театър Оперна гала юбилей на Борислав Иванов Варненска опера ФЕСТИВАЛЕН И КОНГРЕСЕН ЦЕНТЪР ВАРНА КИНО до 11 08 от 18:00 и 20:15 часа ФКЦ, Зала Европа Джейсън Борн премиерен филм на САЩ 2016 г., 123 мин. Режисьор: Пол Грийнграс В ролите: Мат Деймън, Алисия Викандер, Томи Лий Джоунс, Венсан Касел, Джулия Стайлс КУКЛЕН ТЕАТЪР Държавен куклен театър

06.08 от 18:30 часа Лятна сцена Бон Бон Оле 09.08 от 19:00 часа Лятно кино Варна Под гъбката 13.08 от 18:30 часа Лятна сцена Чук Пук 16.08 от 19:00 часа Лятно кино Варна Пепеляшка

20.08 от 18:30 часа Лятна сцена Под гъбката 27. 08 от 18:30 часа Лятна сцена Кучето, което не знаеше да лае 14

борис от

касиков

Пламена Александрова

Борис Касиков познаваме най-вече като варненския репортер на „Господари на ефира“, който не спира да задава въпроси и да търси истината. За малко разменихме ролите и му дадохме тази на отговарящ, а той ни разказа за обичта си към театъра, отношението си към града и как плаче на хубави филми. 15

Бил си сериозно увлечен по театъра. Как от театър стигна до журналистика? Аз съм минал през „Златното ключе“. По времето на Катя Папазова бяхме стигнали до 82 деца – от 6 до 18 годишни - на сцена, така че доста хора сме минали оттам. Да излезеш на сцена си е много сериозна работа. Липсват ми годините, в които играехме всяка събота в Зала 1 на ФК, а имаше и момент, в който бях категоричен, че ще уча в НАТФИЗ и никъде другаде. В журналистиката попаднах случайно. През 98-ма, след казармата, ми предложиха да замествам в Канал Ком, но отидох при тогавашния шеф и му казах, че не съм работил и не мога просто да започна да водя предаване по радиото. А от малък се опитвам, ако правя нещо, да го правя както трябва или въобще да не го правя. Тогава Арман Бaбикян ми предаде един ценен урок – че трябва да си кажеш „аз това го мога“ и после да го докажеш. Същото съветвам и аз младите журналисти –един журналист не си ли вярва, няма кой да му повярва. Оттам насетне майка ми е виновна, че завърших журналистика, защото тя тайно ме записа в Свободния университет. Завърших много лесно. След това, отново по стечение на обстоятелствата, започнах да чета новини в радиото, а като четеш новини дълго време, навлизаш в нещата. А в „Господари на ефира“ успях да стана част от нещо, което много ми харесва. Вярвам в този тип позитивно мислене. Не е ли тъжно, че без медийна намеса държавата не изпълнява някои функции, които са нейни принципни задължения? Има известно огорчение, че, за съжаление, повечето неща, които показваме, остават в

сферата на показването и шоуто. Не може едно телевизионно предаване да бъде корективът в държавата. Проблем е, че понякога нещо се случва само за да оправдае журналистическата намеса. Казва се за пред хората, че нещо ще се свърши. Има една колективна „невинност“ - поради независещи от определени хора причини, заради други условия. Аз вярвам, че все пак промяната трябва да идва от хората. Средствата за реализация на идеите нямат такова значение, важно е човек да я има идеята. Дали ще я предаде чрез телевизия, чрез фейсбук или чрез пърформънс на улицата, важното е тази идея да се реализира. Човек трябва по всякакъв начин да се опитва да въздейства. Иначе няма право да се оплаква. Има ли детективски елемент в разследващата журналистика? Как преценявате на кои сигнали да се отзовете? Има страшно много сигнали. Много хора ме срещат на улицата и искат веднага да им обърна внимание, което е доста досадно на моменти. Продуцентът решава на кои сигнали да се реагира, това е важно да се знае. Предаването се придържа и към определена тематика. Кога ти е било най-тежко? Най-тежко ми е било, когато съм се опитвал и не съм успявал да направя някои скрити камери. Не защото съм загубил време, а защото знам, че нещо е така, но не съм успял да го документирам. Иначе сме имали успешни скрити камери с наистина детективски елемент и подставени лица, които влизат в роля. Има 16

много адреналин. Имал съм случаи, в които са ме „съветвали“ да не се занимавам повече с определена тема. Притеснителен е фактът, че има една институция, която е абсолютно недосегаема. Хуморът помага ли в журналистиката, а и извън нея? Хуморът помага, той е животоподдържащ фактор. Без хумор не трябва да се живее. Малко съжалявам, че наскоро приятелка обърна внимание на постовете ми във фейсбук и ми каза, че съм станал хейтър. Напротив, аз не спирам да се усмихвам и да се шегувам, просто използвам фейсбук като канал, в който да критикувам и да показвам недъзи на обществото. Жена ми ме определя като „общественик“, което пък за други е хейтърство. Как ти се струва посоката, в която се развива градът? Ние в момента имаме семеен спор дали да напуснем града. Но в края на краищата, ако всички заминем нанякъде, няма как да се сърдим, че на наше място идват други хора с други ценности. Трябва да се опитваме да се развиваме. За съжаление, тук е много трудно. Аз съм пример за това, защото от девет години не съм изкарал един лев в град Варна. Парите ми идват от София. Централизацията в този и смисъл е изключително погрешна. София се е превърнала в пренаселено място с лош въздух. Варна преди няколко години беше по-зле отколкото е в момента. Но пак имаме изхарчени пари за подмяна на канализацията, например, и наводнени улици при първия дъжд. Там ни е проблемът, прекалено много се

краде. Ако се инвестира добре, нещата ще се получават. Какво обичаш да правиш, когато не работиш? Прекарвам много време на Кабакум, когато няма хора. Зимата почти всеки ден ходя там, ако имам възможност. Това е мястото, което най-много ме зарежда. Гледам страшно много филми. Може би с това компенсирам факта, че вече не чета. Въпреки кризата в сценариите, адмирирам тенденцията да се правят филми по истински истории. Последният филм, който ме впечатли, беше „The fundamentals of caring” – брилянтен филм, на който плаках и се смях. Доказва, че Холивуд не е просто място за блокбъстъри и филми с ефекти, а се правят и много стойностни неща. За кои типични характеристики на варненци се сещаш най-бързо? Варненецът умее да си почива. Няма значение дали денят е работен – ако грее слънце, значи е почивен. Хубави хора сме, но оставаме все помалко истински варненци. Младите хора живеят тук до 18 годишна възраст. После заминават в София, в Западна Европа. Иска ми се варненци да сме малко по-обединени. Възхищавам се на периода след Освобождението и усещането за общност тогава. Извикали сме си проектанта на Шьонбрун и Белведере да ни направи парка. Да завършим ли оптимистично? Да, „Ти си Варна“ е страхотно заглавие и нека всеки, който иска то да се отнася и за него, да направи така, че да го заслужи. 17

Бистр о Е в р оп а

1 Варна, бул Сливница 11 ,

раб. време: 11:00-00:00 Тел.: 0887 55 49 38, 052 603 950 FB/bistroeuropevarna/

Ресторанти

Фратели

Кафе-сладкарница

En d o r f in o

4 Варна, бул. Сливница 39,

раб. време: 7:30-23:00 FB/Кафе-сладкарница ENDORFINO

Ресторанти

G O DZ I LA

T h e Blac k Sh eep beer house

8 Варна, бул. "Княз Борис

Iви" №62 раб. време : 9:00-01:00 тел: 052 600 063 / 0875 11 65 76 FB/The Black Sheep Beer House

Н ЕМО

Рибни ресторанти

9 Fish Garden Варна, ул. "Братя Шкорпил" №3 Борис I-ви 66, раб. време: 08:00-23:00 раб. време: 11:00-24:00 Тел.: 0897 40 50 60- резервации раб. време: денонощно Тел.: 052 616 877 0899 250 940, 052 78 31 88 6 Варна, бул. Мария Луиза 37а, доставка раб. време: 9:00-23:00 10 Варна, ул. "Брегалница" №3 раб. време: 9:30-22:00 3 Варна,кв.Виница, ул."Цар 7 Варна, Grand Mall, ул. Андрей Тел.: 052 603 20 Борис III" 59, Сахаров 2, ет.2 www.nemo.bg раб. време: 08:00-23:00 раб. време: 9:00-23:00 Тел.: 0897 027 703 , Телефон за достaвки: FB/restaurantnemo/ 052 34 33 24 0700 160 10 www.fratelli.bg www.godzila.bg FB/GODZILA 2 Варна, кв.Чайка, бл.34, партер 5 Варна, бул. Княз

Варна

Др ас ов ул .И ва н

Куклен театър Регионален исторически музей

ул .Ц ар

Дворец на културата и спорта

Римски терми

ул .П ро ф .М ар ин

Община Варна ФКЦ

Др ин о

Ас ен

Градска галерия

Пъ рв и

Драматичен театър

13 12

Морска гара

Икономически университет

Природонаучен музей

ин Бд ул.

Куклен Театър во но ей Ш ул.

Драматичен Театър “Стоян Бъчваров”

пка ул. Ши

иза Лу М. . бул

ул. Иван Вазов

Туристически информационен център

ул. В оде н

Летен Театър

ца ни ив Сл л. бу

Регионален Исторически Музей

н ма аго Др ул.

Сцена Раковина

ни ор ъб .С л у б

Скейт парк

Първи з Борис бул. Кня

ул. Михаил Колон

х Аспару ул. Хан в сла Пре ул.

ул. Охрид

и ет Св . ул

т ен им Кл

Римски Терми

по лк Пр им ор си

ел ит од об св О

ул .Л ю бе н

ов

р Ца л. бу

Ка ра ве ло в

бу л. Ос ми

ул .М ак ед он ия

омов Икон дор о Т . ул

ви Пър орис яз Б н К . бул

Икономически Университет

дкс

2 3

16 1

ФКЦ ул .С те ф ан

Ст а пл. Екзарх Йосиф мбо ло в

Ка ра дж а

бу л. ул Пр .С им ла ор вя ск нс и ка

хотел Черно Море

ни

Летен Театър

ул .С те ф ан

ул .П ет ко

Ка ра ве ло в

Градска галерия

Сцена Раковина

Скейт Парк

13 27

Кафе-сладкарница

Дил а й т

11 Варна, бул. Съборни 48, 10

раб. време: 8:00-22:00 тел: 0888 407 771

Билярд клуб Ша р к

12 Варна ул. Р. Димитриев 19

тел: (052) 607 324 раб. време: 09 - 21:00 www.sharkvarna.com

Макалали бийч бар

13 Варна, Крайбрежна алея,

Централен плаж, раб. време: 8:00-6:00 Тел.: 0882 828 220 makalalibeach@gmail.com

/cafeolebulgaria тел.: 0888 82 00 23, 052 578 127, 052 578 113 раб. време: 7:00 - 22:00 ч СЛИВНИЦА -бул. "Сливница" 18 , ЧАТАЛДЖА - "Пазар Чаталджа" КОРНЕР - ул. "Г. С. Раковски" 39, ЕДЕЛВАЙС - бул. "Сливница " 69 ГЛАДСТОН - ул. "Гладстон" 8, МОРСКО ПРИСТАНИЩЕ - ул. "Преслав" 2 22 STREET - ул. Емине 4

S o Fre s h

Healthy food & juices

Er n ie He m in g wa y rastaurant & sea bar

Jasmi n e Tea Ho u s e Вегетарианско-рибен ресторант

24 Варна, Бул. Сливница 16,

срещу х-л Черно море, раб. време: 8:00-22:00 Тел.: 0879 277 266 FB/sofreshbg, www.sofresh.bg

Ферм е р ски П а з а р Варна Чиста храна директно от производители от района

25 Сряда: пазар "Чайка" (до МСат)

15ч. до 19ч. Събота: 11ч. 15ч. в Мол Варна, ет. -2 Тел. 0898/513064, 0897/538843 FB: Фермерски Пазар Варна

Pet t i n g zoo

27 Варна, Кап. Георги Георгиев ,

Крайбрежна Алея , раб. време: 11:00-23:00 Тел.: 0888 408 445 FB/erniehemingwayvarna/ www.erniehemingway.com/

Ресторант Тилилей

28 Варна, бул. Генерал Колев 74,

раб. време: 10:00-23:00 тел: 052 600 686 tililei.comFB:/Ресторант Тилилей Биомагазин и пекарна Х а т о р и

Контактна изложба на декоративни животни.

29 Варна, ул. Драгоман 9,

26 Морска градина,

Природонаучен музей, Тел.: 0877 337 327 FB/Petting Zoo Varna, INSTA/ pettingzoovarna e-mail: varnafair@gmail.com

Ба р SA LOON

Варна, ул. Хан Аспарух 22, раб. време: 9:00-00:00 Тел.: 0898 319 538 FB//SaloonVarna Bar

раб. време: 10:00-19.00 тел: 052 636 131 facebook.com/TheHatoriPlace

31 Варна, ул. Петко Каравелов

26, раб. време: 11:00-23:00 тел: 0884 022 122 В една тиха уличка в центъра на Варна е скрит единственият в града вегетариански ресторант. Почти никой, който го посещава за пръв път, не подозира, че отваряйки вратата, пред него ще се разкрие цял нов свят - домашен уют, спокойна музика, здравословни авторски рецепти за вегани, вегетарианци и почитатели на рибните ястия. Това е първото място в града, което предложи уникалните полезни десертиторти с изцяло вегански продукти, без бяло брашно и бяла захар. Почитателите на автентичните чайове, както и на подбраните вина, ще могат да се насладят на любимата напитка. 100

Кулинарно Ателие

Хран а за Л юб о в

Ba r B R A N D

30 Варна, ул.Мусала 2,

раб. време: 16:00-00:00 Тел.: 0876 374 366 FB/elianbrand, INSTA/ bar.brand

32 Варна, ул. Шипка 25,

раб. време: пн-пт 10:00-19:00 сб 10:00-20:00 Тел.: 0883 44 26 13 24

На Тъ мн о

Творческа къща

Cre a t iv e

Магазин за хоби материали и приложни работилници

Д зев С ту ди о

Магазин тъкачница ръчно тъкани чанти, черги, пана

14Варна, ул. Стефан Стамболов 2,

раб. време: 10:30-19:00 пн-сб 11:00-18:00 нд тел: 0876 440 596 18 Варна, бул. 8-ми Приморски natamno.com Полк 91 раб. време 10-19 всеки ден Varna Games www.gretasart.com info@gretasart.com тел. 088 533 9096

15 Варна, ул. Котел 10,

Бакалия Орган и КА

био храни и био козметика

Ръчно изработени и декорирани Подаръци, сувенири, бижута и 22 Варна, ул. Архимандрит картички

Филарет № 10 (зад училище Климент Охридски) раб. време: пн- пт 10:0018:30, сб 11:00- 15:00 FB/ БакалияОрганиКА

PANDA SHOP suspect x 100

19 Варна, бул. Ген. Колев 24

раб. време: пн-сб10:00-22:00 нд 11:00-20:00 ч тел: 0879 167 467 Instagram /FB/ pandashopvarna

Рабо т ил н ич ка 13

Батенберг" 8 тел 0893 602560, 0888205057 www.dzev.eu

Art shop Da nt e l l a

раб. време: 13:30-22.30 ср-нд тел: 0897 811 277 varnagames@gmail.com varnagames.com

16 Варна бул. Сливница 10

21 Варна, ул. "Княз Ал.

раб. време: пн.12:00- 20:30 вт - чет: 10:30 - 18:30 сб. 10:30 - 14:30 Тел: 089 998 0899

Art House

Т во ри с и мо

3XS

с Ели 23 Варна, ул. Шипка 24, Магазин за хоби материали 20Варна, ул. Св. Климент 10 раб. време: 10:00-19:00 пн-пт раб. време: 10:00 -19:00 пн-сб 11:30-21:00 сб-нд 17Варна ул. Проф. Державин 27 12:00 -18:00 нд FB/ rabotilnichka13 Тел. 0988362889 Тел: 0888150699 тел: 0885 32 12 36 FB/ART HOUSE Творисимо FB/ 3XS Varna rabotilnichka13@abv.bg

Варна, Крайбрежна алея раб. време: 11:00-01:00 ч. тел. 0899 128 996

2.08 Лятно Кино на Плажа 3.08 Ryan Hanseler (USA) Jazz Quartet 5,08 Тумбаито 6,08 Brazzobrazie 9.08 Лятно Кино на Плажа 11.08 Indie Partie with Sam 12.08 Графа live band 13.08 Мирян Костадинов live band / Bears & Hunters

16.08 Лятно Кино на Плажа 18.08 Indie Party with Atomic Actors live 19.08 Brasilacoustic 20.08 PIF -Depeche Mode tribute 23.08 Лятно Кино на Плажа 26.08 Nadina's Groove live band 30.08 Лятно Кино на Плажа Всеки понеделник MJam

НА ПЪТ

БЕГЛИКА ТЕ ОЧАКВА о т Н и к ол а й То д о р о в

Беглика е местност в Родопитe, в околността на язовир Голям Беглик, който се намира в западната част на планината, близо до Батак. Беглика е и резерват, където могат да се срещнат кафява мечка, вълк, елен, а от птиците - глухар. Изключително богато е разнообразието на растения от защитени и редки видове. Това, най-общо, пише в Уикипедия. Но не за това пишем ние. От няколко години на това място се провежда фестивал – Беглика Фест. Фестивалът мина своите „първи седем“, а в края на август (25 – 28) ще се проведе осмото му издание. През тези години оттам преминаха много хора. Някои случайни, други не съвсем. Но със сигурност всички обединени от едно – любовта и по - специалното отношение към природата. Тази година играта на думи, включена в посланието - ПРИ РОДА СИ, показва съвсем ясно посоката, в която продължава да се развива фестивалът. Назад към корените, към природата, към малките и прости неща в живота. Беглика е повече от фестивал – там се твори, играе, танцува, пее, пие и яде, създават се запознанства, нови контакти и възможности. Това е мястото, където любовта споходи мнозина, а други раздели. Смесването на стотици души сред уникалната природа на резервата създава енергия, която трудно може да се опише. През годините се смениха и хората, които се занимаваха с организацията на събитието. Това едва ли има значение за страничния посетител, но все пак го отбелязвам. Беглика е място както за големи компании, така и за семейства с деца. Отношението към тях е специално, а вниманието, което им се отделя в десетките работилници и занимални, е както никъде другаде. Музиката присъства всяка година в календара на фестивала, а сцените са били както по дървета, така и в самия язовир. За да не поднасям информация на части, нека проследим тазгодишната програма в детайли. Сайтът – да започнем с това, че той е обновен и съдържа пълна информация за всичко, което предстои; какви са активностите през тази година, възможностите за включване в програмата и т.н. За желаещите да станат част от Беглика Фест има три възможности: съ-творяване на 28

фестивалната зона и съ-осъществяване на фестивала чрез доброволство; за тези, които създават и искат да споделят своето творчество –съ-участие ; за онези, които искат да станат партньори на фестивала – възможности за партньорство. Изкуствата – концертите не са единствената форма на изразяване на Беглика. Сред интересните проекти през тази година е „ Музикална лаборатория за всички” на диригента-визионер Йордан Камджалов. Един от най-талантливите и обещаващи творци на България става част от Беглика Фест 2016. След шеметна международна кариера в Европа и Далечния Изток Йордан Камджалов се завръща в България, за да създава. Очаква ни и специален танцов пърформанс на традиционни дервиши, който ще ни бъде представен от Burak Malcok заедно с Mercan Dede (DJ Arkin Allen). Те създават уникална смесица от традиционно звучене, електроника и визуализация, което ще видим на беглишката сцена под името Divine Journey. Осмото издание на Беглика Фест има своите традиционни три направления. Gene Keys България и Център Мандала са основните водещи в „Здраве” и „Себепознание”. Заедно с тях ще се докоснем до движението Фалун Дафа – редица семинари, които ще ни запознаят с далечната източна практика. Приключенската програма се обогатява с предизвикателства по вода с ДИВИ, които ще ни учат на SUP (сърф с гребло). Обменът на знание ще бъде в няколко основни насоки – ще се говори за нови форми на живот, иновации, storytelling и работа в екип. Приключенията „Беглишки нинджи“ и „Островът на тишинавтите“ ще предизвикат сетивата, а в „Сцена и изкуство“ ще бъде пълно с прекрасни творци. През тази година към Беглика Фест 2016 се присъединява Център „Мандала“. Центърът за цялостна трансформация ще пренесе своите уникални практики, за да създаде едно обгръщащо преживяване на ментално, емоционално, физическо и душевно ниво. Мандала-майсторите ще помогнат на всеки бегликър да открие собствения си път към щастието чрез своите уъркшопи, практики и семинари. 29

НА ПЪТ

Музиката – който иска да поСКАча, е добре дошъл – гръцките фурии от Koza Mostra ще ни отвеят с лудата си енергия от здрави жици, тромпети и онова южняшко звучене, което не ни оставя на едно място. С неповторимия си стил, смесица между ска, балкански ритми, рок, пънк и гръцкия традиционен стил ребетико, Koza Mostra са сензация както в Гърция, така и в Европа. След създаването си през 2012 групата се явява на конкурса Евровизия 2013, където достига шесто място на големия финал с култовото парче „Alcohol is free”. За по -традиционно настроените препоръчвам участието на Влада Томова с нейните „Балкански приказки“. Тя създава своите ритми, пресягайки се надлъж и нашир в търсенето им – репертоара на групата се простира от родината до други части на Балканите и Близкия Изток, с нюанси от Индия и сефарадска Испания, напомняйки за културните корени на България. „Балкански приказки“ въплъщава радостта и бликащата наслада, които помагат на всяка традиция да се запази жива. Влада вдъхва душа на българската култура на световната сцена, споделяйки я с музиканти от България и света като Теодосий Спасов, Balkansky, Chris Rael. На сцената на Беглика ще видим енергичния Dunkelbunt и носителите на Грами Deep Forest. Към тях се присъединяват шведското етно чудо Markandeya, лъчезарните Авигея и енергията на Man of No Ego. Към всичко това добавете и цветовете на изкуството на Цирков театър „Нибрай“, Playback театър „Тук и сега“, Цирк Combino. Храната – на Беглика се яде всичко. От домашно приготвени местни специалитети, през набързо натоварени сандвичи и консерви в раницата, до по-специфичната вегетарианска и веганска кухня. Със сигурност може да експериментирате с вкусовете си, а гаранацията, че ще опитате нещо ново и необичайно, е стопроцентова. Настаняването – през тази година организаторите се опитват да създадат повече комфорт и възможности за гостите. Освен класическите палатки, чували и кемпери, може да си резервирате бунгала или вили в близките туристически селища. Пътят до там е добър, преди няколко години беше ремонтиран. С оглед на по-приятното прекарване и възможността туристи и пешеходци да се насладят на природата, автомобилите се оставят на паркинг и до фестивалната зона се върви пеша. За повече информация, цени на билетите и всичко останало може да използвате сайта: www. beglika.org 30

БЪНДЖИ СКОКОВЕ АСПАРУХОВ МОСТ

ВСЕКИ ДЕН ПРЕЗ АВГУСТ

КЛУБ АДРЕНАЛИН 0896 856 343 WWW.ADRENALIN.BG FB/ КЛУБ АДРЕНАЛИН

велосипеди под наем rent-a-bike

Най-добрият начин да видиш един град е с колело..

Веломагазин УСТРЕМ Варна, ул. Райно Попович №6 0889 775 661, 052 604 407 31

АЛИСА ДОЙЧЕНКО от

Полина Милчева

Как се казваш? Разкажи ни за себе си. Kазвам се Алиса. Израснала съм във Варна, но съм родена в Москва.На 14 години напуснах България и се върнах преди година и половина, за да се включа в един уникален проект, наречен "Творисимо". Какво е „Творисимо“? „Творисимо“ е работилничка-магазин или просто едно творческо „рандеву“, където хора биха могли да обменят идеи и знания, свързани с ръчната изработка, а и да почерпят вдъхновение и добро настроение. Съществува от лятото на 2014г. и е създадено от четирима творци. Аз се присъединих по-късно, през есента на същата година. Това бе едно съдбоносно, авантюристично решение. Замисълът в началото беше да представим наши произведения и такива на други варненски творци, но така се развихрихме, че бройката на авторите надвиши 80 и Варна вече не беше граница. Но после така се стекоха обстоятелствата, че един по един съдружниците и най-вече приятелите ми напуснаха проекта. Вече осми месец съм горд, самостоятелен и донякъде плах, защото нямам никакъв опит в това, собственик на „Творисимо“. Какво по-конкретно изработваш и какви материали използваш? Аз съм привърженик на еклектиката. Съчетавам материали и стилове от различни епохи и движения. Разбира се, старая се да не допускам кич, защото границата е много тънка. Опитвам се да се придържам към западната фраза "less is more". Това, което истински ме вълнува, е вдъхването на живот на ненужните вещи от бита. Да се създаде нещо красиво и интересно от невзрачен и ненужен на пръв поглед предмет. Например електрически крушки, стари закачалки, капачки, копчета, клавиши от пиано, остатъци от моливи, счупени рамки... списъкът е безкраен. Харесва ми идеята как от "нищо" винаги може да стане красиво и закачливо "нещо". Иначе работя с почти всички видове материали: смола,стъкло, органични материали, тел, дърво, желязо и други. Не се ограничавам. Откъде черпиш вдъхновение? Откъде ли? Ами от всичко, няма определен основен източник. Може да бъде ситуация, човек, разговор, време, съчетание на цвят, форма на одушевен или неодушевен предмет! Изобилие! (смее се) Но най-важното, за да задържим вдъхновението, е спокойният дух и положителната настройка. По-малко негативизъм, повече взиране в хубавото, което ни заобикаля. Повече разбиране и по-малко осъждане. Трудно е, безспорно, не ме разбирайте погрешно, и аз си имам своите моменти на слабост, важното е да си остават моменти. Къде е мястото на "handmade" в ежедневието ни и оценяват ли го хората? Както казват руснаците, "на вкус и цвет товарищей нет". Има хора, които ценят ръчния труд; има хора, които смятат, че е загуба на време. Забелязвам обаче, че интересът към "handmade" се увеличи и то много. Виждам, че все повече хора искат сами да изработват подаръци за близки и приятели. Хубаво е, че има магазини, които предлагат материали и заготовки. Единственият проблем според мен е липсата на средства. За голямо съжаление малко хора могат да си позволят ръчно изработено изделие, независимо колко много им харесва. 32

Как се възприемат ръчно правените неща извън България? Какво да кажа, когато чуят "handmade" в Англия например, всички примижват от удоволствие (смее се). Понякога даже усещам момент на спекулация. Имам чувството, че лепят щампа "handmade" почти навсякъде, за да се продаде стоката и номерът минава. Има пазар за това там. В Русия винаги е имало невероятни занаятчии. Не мисля, че там някога е имало отлив, но може би в последните няколко години младите хора също се запалиха и започнаха да се интересуват повече от ръчно изработени неща. Какъв е животът ти извън „Творисимо“? Прекарвам по-голямата си част от деня, да не кажа 90% в „Творисимо“. Само дето не спя тук. Горе си имам работилничка, в която си правя нещата. Приятелите ми сами идват при мен да се видим за кафе или биричка. Съвсем като на гости вкъщи. В останалото време, ако ми остане такова, ходя на бокс, карам колело, което наскоро ми подариха, и съм много щастлива. Какво му трябва на човек, за да е щастлив?! А можеш ли да си представиш живота си без магазина? В момента това е моето увлечение, не мога да си представя друго. Може би след две-три години ще се опитам да отворя магазин и в Англия, после може и в Москва. Знам ли? Кой знае всъщност, може да срещна любовта на живота си и да се посветя на семейството или да реша да дам обет за мълчание в някой манастир и да изчезна за три години! (смее се) Както е казал Джон Ленън " Животът е това, което се случва, докато ние си правим други планове“. Над какво работиш в момента? Над това да създам условия за грънчарство и стъклообработване.Искам да има организирани курсове и за двете и възможност, ако някой пожелае, да наеме помещението със съответната техника и инструменти за определено време. Ако някой има идеи, но няма нужните условия, място, инструменти, да може да ги осъществи в „Творисимо“. Какви хора влизат в магазина? Ооо! Влизат всякакви хора! Обичам да ги наблюдавам дискретно.Някои са по-емоционални, други по-сдържани, трети несигурни къде са попаднали, но ги обединяват широката усмивка и грейналите като на малко дете очи на излизане! Повечето казват, че се намирали като в приказка. Искаш ли да кажеш нещо на нашите читатели? Бих искала да кажа на хората на Варна, че ние сме града и от нас зависи, не по-малко от управата ,как ще се развива той. Искам и да благодаря на всички приятели за прекрасния подарък! Също да изразя огромна благодарност на Калоян, Ели и, разбира се, Лидия! Без вас нямаше да има „Творисимо“!

ЛЕ ЛДЕ,

ОТ ЛАТВИЯ от

П л а м е н а А л е кс а н д р о в а

Здравей! Откъде си? Казвам се Лелде, от Латвия съм, може да се каже, че съм от Рига, защото последните години живеех там. Доброволец съм тук във Варна от почти десет месеца.

С какво точно се занимаваш сега? Тук работя в офиса на организацията (Център за младежко развитие). Отговарям за откриване на нови обменни програми, правя презентации в гимназиите за Европейската доброволческа организация – какво правим С какво се занимаваше преди да дойдеш и защо е добре да го правим. Преподавам и тук? английски на младежи. Учех мениджмънт на човешките ресурси. Освен това и работех в сферата на човешките Кое ти е най-трудно ? ресурси като асистент. Вършех доста неща в Мисля, че да съм далеч от дома е най-трудната студентската асоциация в моя университет. част. Защото за пръв път живея в чужбина за толкова дълго. Липсват ми семейството и Как се случи така, че дойде точно във приятелите. Варна? Исках да доброволствам след гимназията, но Как се чувстваш в този град? родителите ми искаха да уча. Обещах им, че ще Харесва ми през пролетта и зимата, но лятото уча. Но докато учех, разбрах, че може би е най- ми е твърде горещо, защото не съм свикнала добре ако си взема почивка за известно време и на такива температури. Градът е хубав, не е си дам време да реша дали действително искам прекалено голям и има море, което е важно за да уча това и дали съм направила правилните мен. избори. Тогава открих този проект и дойдох в България. Проучих Варна преди това.

Хората - различни или подобни на латвийците, как ти се струват? Различни са, със сигурност. Имаме някои общи черти, които се дължат на миналото, но българите по-добре умеят да се наслаждават на живота. Казват „чакай малко“ и оставят нещата за по-късно, отиват да изпият едно кафе или да изпушат цигара. На мен това ми харесва, защото при нас много се работи и малко се почива, може би само през ваканциите. А тук хората успяват да се отпуснат и да се насладят. Има някои дребни неща, които ми се струват странни: многото котки и кучета и това, че има автомати за кафе по улиците. Какво планираш да правиш занапред? Прибирам се през октомври и ще довърша последната година от следването си. Искам да създам собствена организация, в която да помагам на млади хора да се справят с безработицата. Това е темата, която ме вълнува.

Научи ли малко български? Не очаквах да харесам България толкова. Да, научих малко, българският не е толкова труден, защото аз знам руски. Така че ми беше полесно, поне да чета и да разбирам написаното. Малко се притеснявам да говоря, защото не мисля, че знам достатъчно, но колегите ми ме окуражават и ми говорят на български. Какво от тук би си занесла вкъщи? Може би чувството, което имам тук – за свобода. Когато знаеш, че си някъде само за определено време, се наслаждаващ, не си стресиран. Това усещане бих искала да си взема с мен.

Х ЛЕБОПЕК АРНИЦА от

Н и ко л М л а д е н о в а

Пресният ръчно замесен и оформен хляб е предпочитан от малки и големи заради прекрасния вкус и аромат. Но не само хапването на хляб носи удоволствие. Месенето на домашен хляб се оказва еднa от най-магическите дейности. За магията на месенето и хляба ни разказва Мирослав Коларов - майстор пекар във Варна.

Майстор Мирослав Коларов е родом от Пловдив. Решава да се занимава професионално с правенето на хляб преди година, когато, след дълго месене и печене вкъщи, осъзнава, че това е именно неговото призвание. За да станеш майстор пекар, трябва да си преминал през добро обучение. Мирослав е учил при известния Георги Лефтеров – създател на марката „Майстор пекар“ в Пловдив. По време на обучението си се среща с различни лектори и така научава рецепти за приготвяне на хляб от цял свят. В момента в пекарната, макар и не ежедневно, той приготвя руски, немски, френски, италиански и дори кубински хлебни изделия. Най-важно при приготвянето им обаче не е рецептата, макар тя да е основното. Най-важното нещо е да усетиш хляба - аромата, съставките. Затова майстор Мирослав приготвя автентични рецепти като винаги добавя по нещо от себе си. В “произведенията си” той обича да съчетава различни видове брашно, за да получи перфектната смес и аромат. Най-често използва лимеца, който, оказва се, е предпочитан сред варненци. За лимецовия хляб майсторът използва възможно най-стария, див сорт зърно, който се различава от хибридните брашна от лимец и има съвсем друг вкус и аромат. Мирише на канела. Това звучи невероятно, но има логично обяснение. Културата се отглежда по специален начин и при специфични условия от последователи на Петър Дънов. Идеята е на „Дар Лимец“, които отглеждат и даряват лимеца напълно безплатно с желание възможно най-много хора да получат поне по малко от нещо, с което да се пречистват и лекуват. Лимецът, който се дарява безплатно на пекарната, се прави на хляб и се раздава в специалната кошница, поставена пред пекарната, напълно безплатно. Белите хлябове се приготвят с подбрани брашна от България и Германия. Другите брашна, с които майсторът работи, също са разнообразни. За направата на един от хлябовете си, например, Мирослав използва два-три вида 36

пшеница, лимец и царевично брашно. Всеки хляб е уникален, но при такова голямо разнообразие хората се объркват. Мирослав разказва, че няма такова нещо като най-полезен или най-вреден хляб. Всички хлябове, замесени с любов, са вкусни и в никакъв случай не са вредни. От него научаваме и че всеки вид хляб се консумира с различна храна. Така например хлябът от лимец е най-добре да се консумира с по-леки храни най-вече салати, докато белият хляб може да се

консумира с по-тежки ястия. За децата най-полезен е белият хляб. Ръжените, пшеничните, царевичните и хлябовете със семена също трябва да се ядат редовно, защото е важно е да има разнообразие. Всички хлябове съдържат различни витамини, микроорганизми, бактерии, от които човешкото тяло има нужда. Всички хлябове в пекарната на майстора се правят по така наречения топъл метод. Работното време на пекаря започва още в 2 часа сутринта и продължава до 20 ч. вечерта. Преди да затвори пекарната, майстор Миро подготвя кваса на хлябовете за следващия ден. За повечето хлябове той използва див квас. Дивият квас хваща от сезонни плодове, които не се усещат във вкуса на хляба, но дават богата палитра от сезонни пробиотици. Тестото се оставя да втасва при температура около 25 градуса. Хлябът се меси сутрин, като първо става лимецът, след това ръженият хляб и накрая белият. Преди да се премине към печенето, има още един важен и интересен момент - моментът на украсяването на различните видове хляб. Хлябовете се оформят с типичните си украси така, че да са познаваеми и от чужденците. Често в пекарната влизат чужденци, които познават хляба само по украсата и не е нужно да се обяснява какъв е, от какво брашно и т.н. Да „изрисуваш“ хляба си е цяло изкуство. След като изделията са “маркирани”, се преминава към бавното печене. Най-пресният и топъл хляб можем да си купим в 8 сутрин, когато пекарната отваря врати за посетители. Ако случайно в края на деня остане хляб, той се оставя в кошницата отпред и се раздава безплатно. Дневното меню на пекарната можете да научите от фейсбук страницата им Майстор Пекар - Варна или на място на ул. Капитан Петко Войвода 16. 37

АСТРО Л ОГ И Ч Н О

АСТРО-ЛОГИЧНО

ИЛИ СЕРИОЗНО ЗА АСТРОЛОГИЯТА от Филип Филипов

Ако трябва да опишем съвременното състояние на астрологията, то може да се каже, че има два вида астрология – възвишена и древна космогония, наука и изкуство, и от друга страна, жълта псевдоастрология, която в повечето случаи е една подигравка на безделни журналисти и необразовани лелки с познанието на нашите предци. Тъй като читателя е залят от жълтите писания, искам да създам условия висшата и неописуемо красива наука астрология все пак поне веднъж да разкаже за себе си на забързания преследвач на покемони или търсещото романтика сърце сред безсмислените напътствия по медиите към някакви животни – кози, риби или л’ове... Преди около 74000 години нашите предци попадат в екологичната катастрофа, предизивикана от мегавулкана Тоба, заради която популацията ни се свива само до 2-3000 индивида. Тогава волята за живот провокира еволюционен скок и мощно развитие на човешкото съзнание. Така възникват първите рисунки в пещери, сложните инструменти на труда и вероятно след като синьото небе отново се е усмихнало на човека, той е погледнал към неговите звезди и изгреви, за да потърси там милост и смисъл. Това му е помогнало да забележи, че 12-ет луни се повтарят между две зими, че Великия ловец, също като него, бяга след Небесния бик и има 7 звезди, движещи се спрямо всички останали. Небесното знание е било свещено, защото е помагало на бащите да оцелеят, а на майките да учат децата си на говор и нежност въпреки смразяващите ветрове. Така погледът, вперен в звездната пътека, се е впечатал в кръвта и гените, и след стотици поколения, наблюдаващи небето и търсещи там повелите на Богинята Майка, израстват Зикуратите в Шумер и Пирамидите в Египет, показващи пропорциите и разстоянията между Земята, Луната и Слънцето. Шумерският астролог е имал призвание да поддържа единството между Небето и Земята, защото още от предпотопни времена великият жрец Енмедуранки е научил човечеството на идеята, че Космосът е Великата майка и тя носи в утробата си своето дете – Земята. Между Великата майка и детето й има пъпна връв – жива връзка, която обуславя факта, че каквото се случва с Майката, същото се случва и с детето, и обратно, ако нещо се случи с детето, 38

то се предава и на Майката. Така шумери, египтяни, траки, халдеи, индийци и елини са наследили идеята, че Космоса е живо същество, дълбоко свързано с живота на всеки човек. Те са знаели от опит, че ако направят запис на разположението на планетите и картините изписани на звездното небе по време на раждането на едно дете, ще могат да видят истината за него и какво точно му предстои като път в живота. Ето защо, учените в античния свят са имали ключов стимул да развият космофизични методи, с които да предсказват точната позиция на светилата и планетите за всеки един момент от времето. Заедно с това е трябвало да имат висши математически умения и разбира се инструментариум, с които да фиксират в конкретен запис своите наблюдения. Така Първата наука на човечеството – астрологията ражда своите деца: математиката, астрономията и физиката. Доказателство за това е създаването на първия компютър, който не е направен от Джон Атанасов, а от Архимед и които се е ползвал с една цел – да изготви звездните карти на умните хора на епохата и да визуализира с голяма точност позицията на светилата и планетите за даден конкретен ден. Този първи компютър на човечеството за радост е запазен до наши дни, намерен е като вкаменелост на дъното на Средиземно море и днес е напълно възстановен и се нарича Артефакта от Антикитера. Великите умове на Античността са изучавали и прилагали в ежедневието си тази свещена наука. Освен Архимед, сред тях са били Орфей, Питагор, Хипарх, Аристотел, Хипократ, Порфирий, Валенс, Нехепсо, Петозирис, Анубио, но главен сред тях е великият философ Хермес, за който се знае, че е имал поне три проявления в древността, чрез които е създавал и възстановявал астрологията през вековете. За него се знае, че е праотец и бог на траките. Те са го наричали Ерми и защото гърците не са могли да изговарят лесно неговото име са го преименували на Хермес. Той е самият създател на астрологията, като неговото Шумерско име е Енмедуранки, твърде близо звучащо до тракийското му име – Ерми. Изтъквам този факт, тъй като това обяснява, защо нашите прадеди – траките са строили толкова много мегалити и астрологически наблюдателни центрове по целия Балкански полуостров и Мала Азия. След като Европа преминава кризата на тъмните векове, астрологичното знание е разгърното от такива светли умове като Дж.Бруно, Галилей, Кеплер, Т.Брахе, Рагиомонтанус, Кардан, Нютон. Всички те са били първо астролози, а след това са създали или реорганизирали някоя от съвременните науки. За радост и в съвременната епоха астрологията е отново в разцвета си. Този разцвет по странен начин отново е свързан с нашия народ и дори с град Варна. Българската астрологична школа, създадена от Учителя Петър Дънов, е водеща в момента в световен мащаб. Ученикът на Учителя – Фьодор Грузинев преведе по негова заръка стотици стари астрологични книги, това даде мощен импулс и сега астролога от същата традиция Румен Колев продължава възстановяването на античното небесно знание, а заедно със своя ученик Филип Филипов, създадоха иновация в астрологичната методология и софтуер – т.нар. Триизмерен модел на хороскопа, който по същество е усилие да се възстанови първичната Шумерска визия за хороскопа. 39

А СТРО Л ОГ И Ч Н О

Днес науката изследва все по-близки до астрологията полета и постепенно преоткрива факта, че съществува връзка между космическите модели и събитията на Земята. Принос в тази област имат нобеловия лауреат В.Паули, най-великия психолог на XX век – К.Г.Юнг, статистика Мишел Гоклен и академик Симон Шнол, които недвусмислено показаха, че не само съществува статистически доказуема връзка между динамиката на Слънчевата система и живота на хората, но и че по странен и изумителен начин цикличните движения на Слънцето, Луната, Земята и планетите определят не само социалните, биологичните и химичните процеси в нашия живот, но дори и динамиката на радиационните процеси, свързани пряко със структурата на атомното ядро. Най-вероятно тази връзка се базира на факта, че Вселената не е някакъв си мъртъв часовников механизъм, а е гигантско живо същество, което свързва всяка своя част с дълбинна квантова, фрактална и дори съзнателна връзка. Само това може да обясни, защо има отношение между информационното поле на Слънчевата система и социалния, психологичния живот на човека и цивилизацията ни. И сега, нека подходим прагматично и зададем въпроса: как всеки един от нас може да провери валидността на тази древна наука? Ако човек влезе в сайта: astrologia.bg и се регистрира, той може да види безплатно как изглежда звездната му карта. Всеки хороскоп има три важни места – позицията на Слънцето, Луната и т.нар. Асцедент, който показва, кой точно градус от пътя на Слънцето е изгрявал в момента на раждането. В същия сайт всеки може да проследи свободно кога точно на тези позиции застава някакво космическо тяло. Астрологията твърди, че когато някаква планета застане върху Слънцето, Луната или Асцедента на човека, той ще преживее психологически и дори събитийно някакво житейско явление, пряко свързано с натрупаните в база данни от хиляди години житейски и психологически съответствия и характеристики на светилата и планетите в нашата Слънчева система. Това е т.нар. елементарна астрологична опитност, която показва валидността и реалността на астрологичните процеси, подобно на елементарната магнитна опитност, показваща недвусмислената реалност на магнитните процеси при използването на магнит и желязо. Ако случайно искате повече разяснения относно току-що описания прост астрологичен експеримент или пък искате да посещавате астрологични семинари за начинаещи или за напреднали, можете да ми пишете на моята фейсбук страница: facebook.com/ mindofcosmos. 40