boadica
A revista de Lauro de Freitas & Região
Facilidades & Serviços
Saúde & Bem-Estar
Academia....................................50 Acupuntura.................................50 Angiologia...................................51 Cardiologia..................................50 Cirurgia Plástica...........................51 Clínica Médica......................52 / 53 Coaching.....................................53 Cuidadores..................................54 Dermatologia..............................54 Diagnóstico por Imagem..............54 Endocrinologia............................54 Enfermagem Domiciliar...............54 Espaço Terapêutico......................55 Estética........................................55 Farmácia.....................................55 Fisioterapia..........................55 / 56 Fisioterapia Domiciliar.................56 Gastroenterologia.......................56 Geriatria......................................56 Laboratório.................................57 Massoterapia..............................56 Material Hospitalar.....................57 Meditação...................................57 Nefrologia...................................57 Neurologia..................................57 Nutrição...............................57 / 58 Odontologia.........................58 / 61 Oftalmologia........................61 / 63 Oncologia....................................63 Otorrinolaringologia.............64 / 65 Pediatria...............................65 / 66 Planos de Saúde..........................66 Podologia....................................66 Psicanálise...................................66
Psicologia.............................66 / 67 Psicoterapia.................................67 Psiquiatria...................................67 Terapia Ocupacional....................67 Urologia......................................67 gastronomia
Açougue......................................70 Bebidas.......................................70 Bolos & Tortas.............................70 Culinária Oriental........................70 Delicatessen................................71 Doces & Salgados........................70 Pizzarias...............................70 / 71 Restaurante......................... 69 e 71
Eventos & Festas Aluguel de Brinquedos................72 Aluguel de Material.....................72 Aluguel de Móveis.......................72 Balons.........................................72 Bolos & Tortas.............................72 Bufê............................................73 Bufê de Roskas............................73 DJ´s.............................................73 Espaços para Eventos...................73 Garçons.......................................73 Mesas & Cadeiras........................73 Música ao Vivo............................73
Educação Escola...................................74 / 75 Esportes......................................75 Idiomas.......................................75 Música........................................75
Reforço Escolar............................75
Casa & Decoração Arquitetura.................................76 Construção & Reforma................76 Cortinas................................76 / 77 Decoração...................................77 Divisórias....................................77 Elétrica - Material Elétrico...........77 Eletricista....................................77 Estofados....................................77 Forros..........................................78 Gesso..........................................78 Horto...........................................78 Madeireira..................................78 Material de Construção...............78 Móveis Planejados...............78 / 79 Persianas.....................................79 Portões........................................79 Redes..........................................79 Redes de Proteção.......................79 Segurança Eletrônica............79 / 80 Serviços.......................................80 Telas............................................80 Telas Mosquiteiras.......................80 Toldos...................................80 / 81 Vidraçaria....................................81
Serviços & Cia
Ar Condicionado...................82 / 83 Artigos para Presentes.................83 Assistência Técnica...............83 / 84 Autoescola..................................84 Chaveiros....................................84 Contabilidade..............................85 Costuras......................................85 Desinsetização......................85 / 87 Embalagens.................................87 Energia Solar...............................87 Entulhos & Podas....................... 87 Estofados....................................88 Fogões.........................................88 Gás..............................................88 Informática...........................88 / 89 Lavagens.....................................89 Limpa Fossa..........................89 / 91 Moda Infantil..............................91 Mudanças...................................91 Poços..........................................91 Serviços Gerais............................91 Táxi.............................................91 Transporte Escolar.......................91
Pets
Veterinários.................................93
Auto & Cia Serviços................................92 / 93
Administração de Condomínios...82 Advocacia....................................82 Água............................................82 Água / Purificação.......................82 Andaimes....................................82 Antenas.......................................82
Imóveis Imobiliária & Corretores..............94
Dezembro de 2019 | Vilas Magazine | 49
Saúde & Bem-Estar
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50 | Vilas Magazine | Dezembro de 2019
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Dezembro de 2019 | Vilas Magazine | 51
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DIREÇÃO:FGA ROSÂNGELA LOURENÇO CRFA 4-9957
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COACHING
Dezembro de 2019 | Vilas Magazine | 53
Saúde & Bem-Estar CUIDADORES
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DERMATOLOGIA
DIAGNÓSTICO POR IMAGEM
DIAGNÓSTICO POR IMAGEM
ENDOCRINOLOGIA
ENFERMAGEM DOMICILIAR
54 | Vilas Magazine | Dezembro de 2019
Saúde & Bem-Estar
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ESPAÇO TERAPÊUTICO
ESTÉTICA
FARMÁCIA
FISIOTERAPIA
FISIOTERAPIA
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Avaliar é restabelecer função A avaliação do fisioterapeuta é uma etapa muito importante no processo de reabilitação. Tem por objetivo coletar informações visando identificar as alterações mecânicas que estejam influenciando na dinâmica do movimento. A partir dessa análise é possível apresentar um diagnóstico fisioterapêutico que irá orientar as condutas de intervenção, bem como o prognóstico de recuperação. Essas alterações podem estar relacionadas a função motora, articular, neural, dentre outras que podem estar associadas ou isoladas contribuindo para a disfunção do movimento e consequentemente para o surgimento do sintoma. Na maioria dos casos as lesões apresentam características multifatoriais e uma análise isolada de fatores pode limitar a identificação apropriada do fator desencadeador.
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GERIATRIA
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58 | Vilas Magazine | Dezembro de 2019
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60 | Vilas Magazine | Dezembro de 2019
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Dezembro de 2019 | Vilas Magazine | 61
Saúde & Bem-Estar
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62 | Vilas Magazine | Dezembro de 2019
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Dezembro de 2019 | Vilas Magazine | 63
Saúde & Bem-Estar
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OTORRINOLARINGOLOGIA
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64 | Vilas Magazine | Dezembro de 2019
Saúde & Bem-Estar
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OTORRINOLARINGOLOGIA
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PEDIATRIA
Dezembro de 2019 | Vilas Magazine | 65
Saúde & Bem-Estar
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66 | Vilas Magazine | Dezembro de 2019
Saúde & Bem-Estar
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PSICOLOGIA
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PSICOLOGIA
PSICOLOGIA
PSIQUIATRIA
PSICOTERAPIA
TERAPIA OCUPACIONAL
UROLOGIA
Dezembro de 2019 | Vilas Magazine | 67
Gastronomia
Suculência na ceia Carne de porco feita com recheio de farofa temperada fica bem dourada e suculenta para o jantar natalino
P
ara muitos, receita tradicional de Natal é de peru, carne que reina imponente sobre a mesa. A ave, de origem americana, popularizou-se de maneira irreversível na Europa depois da chegada de colonizadores às Américas, em uma das miscigenações gastronômicas mais famosas e bem-sucedidas do mundo. Como o peru era ícone dos banquetes luxuosos, não é de se espantar que essa carne tenha se tornado o centro das atenções também no jantar natalino, inclusive no Brasil, onde somos tão influenciados pela cozinha europeia. Mas vale investir em novidades. A receita de lombo de porco recheado é uma sugestão não tão trabalhosa e extremamente saborosa para preparar no jantar do dia 24. Além disso, a carne não é das mais caras. A primeira vez que cozinhei
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um lombo de porco na vida foi influenciada pelo livro “Pois Sou um Bom Cozinheiro”, um bonito compilado de receitas que traduzem, ao lado de anedotas, parte da vida do poeta Vinicius de Moraes. Uma das preparações da obra é o lombinho de porco bem tostadinho, que ele apreciava muito. No entanto, ao tentar fazer a receita, achei que, apesar de muito saboroso, o lombo – mesmo com a capa de gordura – ficou um pouco seco. Desde então, opto por recheá-lo. O artifício agrega sabores diferentes à carne e mantém a suculência do seu interior. Optei aqui por uma farofa de bacon, maçã e nozes, ingredientes que combinam muito bem entre si e também com a carne de porco. Porém, é possível testar outras versões. Uma farofa só com bacon e salsinha, por exemplo, também fica muito boa nesta receita. Sugiro ainda ficar de olho no forno. Como já falei outras vezes, os fogões têm vida própria e são bem diferentes uns dos outros. Siga o modo de preparo e, na hora de assar, espie o forno vez ou outra. Se achar, por exemplo, que a parte de baixo da carne está mais dourada do que a de cima, vire sem medo. Outra dica: não se apavore se o recheio escorrer do lombo. Recolha o que caiu, para não queimar na assadeira, e prossiga com o preparo. INGREDIENTES Peça de 2 kg de lombo de porco*
150 g de bacon em cubos pequenos; 2 maçãs; ½ xícara (chá) de nozes; 4 ramos de alecrim; 1 xícara (chá) de farinha de rosca; 1 cebola média ralada; 2 colheres (sopa) de manteiga; ½ xícarta (chá) de azeite de oliva; 350 ml de vinho branco; 5 dentes de alho; Sal e pimenta-do-reino a gosto. * Peça no açougue que cortem a peça de lombo em manta ou a abra em borboleta. Rendimento: 15 porções. Dificuldade: médio MODO DE FAZER 1 - Tempere o lombo com uma colher de sopa de sal e uma colher de chá de pimentado-reino. Em uma vasilha, coloque o lombo, o vinho, os dentes de alho descascados e os ramos de alecrim. Deixe na geladeira por quatro a oito horas; 2 - Em uma frigideira, frite o bacon até dourar bem. Adicione a manteiga e derreta. Coloque a cebola ralada e cozinhe até que fique translúcida. Adicione as maçãs (descascadas e cortadas em cubos pequenos) e cozinhe por cerca de cinco minutos; 3 - Adicione as nozes bem picadas e a farinha, acerte o sal e a pimenta e reserve. Retire o lombo da marinada e reserve o caldo. Abra a carne e espalhe a farofa, que deve estar úmida. Se achar que está seca, adicione mais manteiga derretida (uma colher de sopa de cada vez); 4 - Enrole a carne e amarre com um barbante. Esfregue o azeite na carne e coloque-a na assadeira. Cubra com papel-alumínio e asse em forno preaquecido a 180ºC. Após 40 minutos, tire o papel e asse por mais 40 minutos ou até que a gordura esteja bem dourada. DICA: É possível fazer um molho com o que sobrou na assadeira. Para isso, despeje a marinada sobre a assadeira ainda quente, para soltar um pouco do que ficou ali. Transfira a mistura para uma frigideira, adicione uma colher de manteiga e coe. Juliana Ventura / Folhapress.
68 | Vilas Magazine | Dezembro de 2019
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Gastronomia
Arroz da virada
A
rroz com lentilhas e cebola caramelizada é o acompanhamento ideal para a festa da passagem de ano. Desde que aprendi a fazer este arroz com lentilha, de origem árabe, nunca mais parei. Hoje, ele faz parte dos especiais da minha cozinha e entra no cardápio com frequência. Conhecido como “mjadra” (pronuncia-se “mijadra”, o prato leva apenas três ingredientes (tirando sal e azeite) trair o doce da cebola, sem pressa. Mexa Dificuldade: Médio e é bem simples de fazer. eventualmente. O ponto ideal é uma cebola O maior truque tem a ver com a cara- bem marrom e muito murcha. Não tenha MODO DE FAZER melização da cebola. Garanto, porém, que medo de errar, mas, se quiser, teste a cara1 - Aqueça uma panela com bastante é muito mais uma questão de paciência melização com uma quantidade menor de água e cozinhe as lentilhas até estarem do que de técnica. Sugiro este arroz para cebola e experimente. Além da aparência ‘al dente’ (preservando certa rigidez). Enacompanhar carnes vermelhas, como a de escura, o sabor deve conter doce, como se quanto as lentilhas cozinham, pique três cordeiro, na ceia do Natal. Mas o prato é tivéssemos usado açúcar na preparação. É cebolas em cubos bem pequenos. Em uma tão gostoso que pode ser comido sozinho, sucesso certo (e com menos calorias). frigideira, aqueça quatro colheres de sopa também. Como leva lentilhas, conhecidas de azeite e acrescente as cebolas; por darem sorte no Réveillon, também 2 - Doure as cebolas em fogo baixo INGREDIENTES pode fazer parte do jantar de Ano Novo. 200g de lentilha seca; 120 g de arroz até que estejam bem caramelizadas. Vá Além disso, é uma opção incrível a vege- branco tipo agulhinha; 5 cebolas médias; adicionando mais azeite quando achar tarianos e veganos. Ao lado de berinjelas Cerca de ½ xícara (chá) de azeite de oliva; necessário; assadas e cogumelos, por exemplo, o prato Sal a gosto. 3 - Escorra as lentilhas e guarde uma fica divino. xícara de chá do caldo do cozimento. Na Rendimento: 8 porções. Agora, às dicas: é importanmesma panela, acrescente a te usar a água de cozimento da cebola caramelizada, o arroz lentilha para cozinhar também e duas colheres de sopa de famiglia scarpa almoço o arroz, como descrito no modo azeite. Refogue por um minuto; de preparo. Esse caldo ajudará 4 - Adicione as lentilhas, executivo no seu italiano a dar cor e sabor ao prato. Mas o caldo do cozimento e água preferido de vilas não use apenas ele. É preciso suficiente para cobrir os ingrediluí-lo em água também, sob dientes e passá-los em cerca de R$ 29, pena de acabar com um arroz um centímentro; 90 bem empapado. Esta receita 5 - Acerte o sal, tampe a paleva muitas cebolas. E já vi prenela e cozinhe até que o arroz e ntrada parações que usam ainda mais. esteja macio. Corte as outras Mas não entre em pânico. A duas cebolas em fatias finas; caramelização remove a acidez 6 - Em uma frigideira, aquedo vegetal, e o resultado é um ça mais quatro colheres de p rincipal sabor agridoce sensacional. sopa de azeite e caramelize as segunda Na hora de caramelizar, fatias de cebola usando o mesa sexta bremesa s o não é preciso usar açúcar, mas mo processo descrito para os 12 às 14 h lance mão de toda a paciência cubos pequenos. Sirva quente cardápio online: menudigital.site/scarpa que tiver. Utilize o fogo baixo, com as cebolas caramelizadas Av. Praia de Itapuã, Shop. Villaverde que ajuda a não errar, e deixe em fatias por cima. Mall, Vilas do Atlântico 3508-3531 Juliana Ventura / Folhapress. o calor fazer seu papel de exDezembro de 2019 | Vilas Magazine | 69
Gastronomia
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Gastronomia
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Eventos & Festas
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72 | Vilas Magazine | Dezembro de 2019
Eventos & Festas
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BUFFET DE ROSKAS
DJ
DJ
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ESPAÇO PARA EVENTOS
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MESAS & CADEIRAS
MESAS & CADEIRAS
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Dezembro de 2019 | Vilas Magazine | 73
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74 | Vilas Magazine | Dezembro de 2019
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80 | Vilas Magazine | Dezembro de 2019
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ARTIGOS PARA PRESENTES
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Dezembro de 2019 | Vilas Magazine | 83
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AUTOESCOLA
84 | Vilas Magazine | Dezembro de 2019
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86 | Vilas Magazine | Dezembro de 2019
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88 | Vilas Magazine | Dezembro de 2019
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90 | Vilas Magazine | Dezembro de 2019
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TRANSPORTE ESCOLAR
CONTRATE COM SEGURANÇA l Confira sempre a qualidade do serviço antes de contratá-lo. l Certifique-se de que o anunciante possua referências confiáveis. l Requeira sempre nota fiscal do serviço contratado, é um direito seu. l Os textos e responsabilidades de fornecimento desses serviços são única e exclusivamente do anunciante. l Evite realizar depósitos ou pagamentos antecipados, sem ter verificado a idoneidade do prestador do serviço. l Em caso de ter sido vítima de fraude, procure imediatamente a delegacia mais próxima para fazer um Boletim de Ocorrência. Comunique também à revista Vilas Magazine, pois sempre que o anunciante se revela inidôneo ou que haja recorrentes reclamações dos clientes, o setor jurídico determina a suspensão da veiculação dos anúncios, até que se resolvam os questionamentos.
Dezembro de 2019 | Vilas Magazine | 91
Auto & Cia
PICAPE NERVOSA Toyota Hilux GR-Sport chega em fevereiro com motor 4.0 V6 de 234 cv e estilo ousado
A
Toyota anunciou em novembro que a Hilux GR-Sport Gazoo Racing chega em fevereiro do ano que vem. Será uma versão esportiva com o objetivo de enfrentar a Volkswagen Amarok V6 (R$ 195.990 a R$ 205.990). A diferença é que a rival da Volks é movida a diesel e o 4.0 V6 de 234 cv da Hilux bebe somente gasolina. Isso significa que a picape da marca japonesa terá um consumo bem maior. Apesar de mais potente (a Amarok tem 225 cv), o motor a gasolina perde feio no torque, com 38,3 kgfm
92 | Vilas Magazine | Dezembro de 2019
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a 3.800 rpm contra 56,1 kgfm a 1.500 rpm. Por outro lado, pode se esperar um funcionamento mais suave e silencioso na Hilux do que em qualquer motor a diesel. Os preços ainda não foram definidos, o que só deve acontecer no ano que vem, mas os fãs da Hilux podem ter que olhar de novo para a rival da Volkswagen. Hoje, a Hilux GR Sport à venda usa um motor de quatro cilindros 2.8 a diesel de 177 cv e 45,9 kgfm de torque. Essa opção custa R$ 214.990, ou seja, R$ 9.000 a mais do que a rival mais cara. A versão com motor V6 deve ser mais barata do que isso, salvo grande surpresa, mas não a ponto de disputar com a Volkswagen. Para compensar o valor, a Hilux terá itens de série como botão de partida, central multimídia, sete airbags, faróis de LED, controles de
A Toyota Hilux GR Sport Gazoo Racing tem detalhes vermelhos e o nome da montadora no lugar do logotipo da grade. Abaixo: Interior mescla peças pintadas de preto brilhante com frisos vermelhos.
Pets
Auto & Cia DIVULGAÇÃO
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PET FAZ BEM À SAÚDE. Saiba a importância dos animais para a saúde mental dos humanos
A
lém de grandes amigos, animais são também aliados para a saúde mental. Estudos mostram que eles facilitam a interação com pessoas, diminuem a solidão e fazem bem à saúde. Também há os animais de apoio emocional, que dão suporte a tutores com ansiedade ou depressão. Estudos realizados pela Waltham, centro de pesquisas da fabricante de rações Mars, constataram que os animais tendem a fazer as pessoas conversarem e se socializarem mais – e que esse tipo de contato traz benefícios à saúde física e mental. Os levantamentos mostram ainda que os pets promovem uma sensação de maior tolerância, confiança. Pesquisa feita no ano passado pela One Poll para a Mars Petcare, no Reino Unido, mostra que animais de estimação ajudam a combater a solidão. Foram ouvidas 2.000 pessoas adultas em estudo sobre o impacto dos pets na vida de pessoas que se dizem solitárias ou sobrecarregadas no trabalho.
estabilidade, assistente de subida e controle de balanceamento de reboque (capaz de usar o controle de estabilidade para segurar qualquer desvio do que está sendo puxado). Ficam de fora recursos de direção semiautônoma. A Ford Ranger tem até controle de cruzeiro adaptativo e a Chevrolet S10 é capaz de frear automaticamente em emergências. O visual também é caprichado. A versão tem adesivos nas cores da Gazoo Racing, divisão esportiva da marca, grade com o nome da montadora ao invés do logotipo e frisos vermelhos no interior. As rodas de 17” são exclusivas e a suspensão é preparada para o uso fora de estrada e em altas velocidades em estradas de cascalho. Fernando Pedroso Folhapress
Dezembro de 2019 | Vilas Magazine | 93
Imóveis
TRIBUNA DO LEITOR
O simbolismo do Natal
MEMÓRIA No dia 6 de novembro de 2003, Vilas do Atlântico perdia um dos seus mais apaixonados amantes. Naquele dia partia o Comendador Guimarães, o Guima da Barraca Odoyá, uma das mais qualificadas referências da cidade. Figura afável, educada, entusiasta, recebia seus clientes sempre com esse sorriso estampado nestas fotos. Ao me ver, era de praxe e alta a saudação: “Accioli, querido”, me envolvendo num abraço. Que saudades, meu amigo. Que falta você faz por aqui.
94 | Vilas Magazine | Dezembro de 2019
2019 está chegando ao fim, e se aproxima a festa natalina, ocasião em que nos reunimos e celebramos com amigos e familiares. Mas conhecemos de maneira profunda o simbolismo do Natal? A investigação do sentido mais profundo e íntimo do ser humano e da natureza é um exercício próprio da Filosofia, e nos permite viver de maneira mais plena. A celebração do Natal é mais que uma festa religiosa, e significa a “passagem para a Glória” – do latim “Dies Natalis” – ou a iluminação divina através do nascimento. Na busca por compreender o seu real significado, encontramos, ao longo da história da humanidade, elementos relacionados à esta data em diferentes culturas. A celebração do dia do Natal corresponde ao período do solstício de inverno no hemisfério norte e tem relação com o dia da iluminação divina. Diversas culturas celebram o retorno do “filho de Deus” ao planeta, para nos tornar mais humanos. Assim, a data de nascimento de Jesus Cristo é a mesma de Hórus (cultura egípcia), Krishna (hindu) e Mitra (persa). As árvores de Natal são feitas de carvalho e possuem forma triangular como símbolo da Trindade apontada para cima, expressão da elevação da consciência em direção ao espírito. Na ponta coloca-se uma estrela que é o nosso sol maior, as bolas e os enfeites em espiral desenham os planetas em movimento no Cosmos. As velas retratam a luz do Sol na Terra, e ao acender a vela reanima-se a luz, gera-se luz nas trevas. No presépio, o “boi” significa o excesso, o ímpeto, e o burro a inércia – características humanas. Maria e José representam intuição e razão e o menino Jesus simboliza a luz divina na Terra. A viagem dos reis magos reflete o ser humano que busca encontrar essa luz, enfrentando adversidades externas para encontrar o divino. Levam o ouro, incenso e mirra, respectivamente,o elemento espiritual, psicológico e corpóreo. A figura do Papai Noel que conhecemos foi criada por uma famosa marca de refrigerantes. O bom velhinho foi São Nicolau, um ancião generoso que ajudava as pessoas na neve, distribuía presentes e se vestia de vermelho.
O doutor das panelas Seu Luiz Antônio, o “doutor” das panelas
TÁBUA DAS MARÉS – Dezembro 2019 Por fim, o momento mais esperado pelas crianças: a entrega de presentes. O sentido é desenvolver a generosidade, virtude que devemos praticar cotidianamente, com todas as pessoas à nossa volta, principalmente àquelas que mais precisam e sem desejar nada em troca. Como a natureza é bondosa, naturalmente receberemos sentimentos de gratidão, amor e energia positiva, cultivando o grande espírito do Natal. Que em 2020 possamos viver como pessoas mais bondosas, verdadeiras, justas e belas internamente, alcançando o máximo de nossa potencialidade interior. A Organização Nova Acrópole de Lauro de Freitas convida a comunidade para conhecer mais sobre o “Significado Filosófico do Natal”, no dia 7, em palestra com entrada franca. Visite a homepage www.nova-acropole.org.r/laurodefreitas e acompanhe a programação cultural. Eduardo Fajardo, Flavia de Oliveira, Manuela Carvalho e João Paulo Vieira são voluntários da Nova Acrópole Lauro de Freitas.
Professora faz a diferença na EJA
Sou estudante de pedagogia da UNEB Lauro de Freitas e hoje (7/11) observei a aula de uma professora da EJA – Educação de Jovens e Adultos. Precisei fazer isso, pois é requisito de uma disciplina chamada Pesquisa e Prática de Ensino. Não criei muitas expectativas, mas me surpreendi com essa professora. Ela se chama Edilene e trabalha com a turma de Fase 1 (corresponde a 1ª e 2ª série do fundamental). A maioria dos alunos (adultos e idosos) trabalham durante o dia e chegam na aula (noite) exaustos, sonolentos, sem energia. Essa professora não usa bolsa, nem mochila, mas sim uma mala, e dentro dela: uma garrafa de café que os alunos podem se servir à vontade, sempre que o sono bater; lupa para os alunos que tenham pouca visão e ainda não puderam fazer óculos. Na aula que observei hoje, ela revisou sobre a operação de multiplicação. Pediu que os alunos fizessem um circulo, sentou-se no chão e usando tampinhas de garrafa, ensinou os conceitos básicos da operação. Os alunos assistiam a tudo atentos. Conversei com alguns deles e todos me falaram que o principal motivo de ir para a escola é a professora. Disseram inclusive que quando alguém começa a faltar muito a professora manda mensagem puxando a orelha. Hugo Ricardo Jesus Silva.
Panelas furadas, rachadas ou sem cabo? O que fazer? Você pode jogar fora, o que, a depender da panela, pode ser um grande desperdício, ou então procurar seu Luiz Antônio, na pracinha onde funciona a feira municipal, no Centro de Lauro de Freitas. Ele vai consertar. Verdadeiro “médico” das panelas, seu Luiz trabalha diariamente na sua lojinha, cheia de panelas e utensílios de cozinha, boa parte de alumínio, ferro, madeira, e até uns filtros de barro São João (lembra deles?). No auge dos seus 87 anos, seu Luiz aprendeu o ofício de consertar panelas “na cara e na coragem”. Sempre trabalhou em oficinas e não foi difícil pegar o jeito do novo ofício. E lá se vão 30 anos dando jeitinhos em todos os tipos de panelas, até as de pressão. Segundo ele, “existe o jeito certo para desempenar a tampa, para a panela voltar a pegar pressão. Tenho clientes que vem de Salvador para que eu arrume suas panelas. O valor? Depende do modelo,
1º/12 - Domingo 0h26....... Baixa..... 0,5m 6h58....... Alta....... 2,0m 12h43..... Baixa..... 0,8m 19h04..... Alta....... 2,0m 2/12 - Segunda-feira 1h09....... Baixa..... 0,7m 7h47....... Alta....... 1,8m 13h30..... Baixa..... 0,9m 19h58..... Alta....... 1,9m 3/12 - Terça-feira 2h04....... Baixa..... 0,8m 8h49....... Alta....... 1,7m 14h41..... Baixa..... 1,0m 21h04..... Alta....... 1,8m 4/12 - Quarta-feira 3h19....... Baixa..... 0,9m 10h04..... Alta....... 1,7m 16h11..... Baixa..... 1,0m 22h15..... Alta....... 1,8m 5/12 - Quinta-feira 4h47....... Baixa..... 0,9m 11h15..... Alta....... 1,8m 17h26..... Baixa..... 0,9m 23h23..... Alta....... 1,8m 6/12 - Sexta-feira 5h54....... Baixa..... 0,8m 12h13..... Alta....... 1,9m 18h19..... Baixa..... 0,8m 7/12 - Sábado 0h19....... Alta....... 1,9m 6h43....... Baixa..... 0,7m 12h58..... Alta....... 2,0m 19h04..... Baixa..... 0,6m 8/12 - Domingo 1h06....... Alta....... 2,1m 7h23....... Baixa..... 0,5m 13h38..... Alta....... 2,1m 19h43..... Baixa..... 0,5m 9/12 - Segunda-feira 1h51....... Alta....... 2,2m 8h........... Baixa..... 0,4m 14h11..... Alta....... 2,2m 20h17..... Baixa..... 0,4m 10/12 - Terça-feira 2h28....... Alta....... 2,2m 8h36....... Baixa..... 0,4m 14h49..... Alta....... 2,3m 20h56..... Baixa..... 0,3m 11/12 - Quarta-feira 3h08....... Alta....... 2,3m 9h09....... Baixa..... 0,3m 15h23..... Alta....... 2,4m 21h32..... Baixa..... 0,2m
12/12 - Quinta-feira 3h49....... Alta....... 2,4m 9h47....... Baixa..... 0,3m 16h......... Alta....... 2,4m 22h09..... Baixa..... 0,2m 13/12 - Sexta-feira 4h30....... Alta....... 2,4m 10h24..... Baixa..... 0,3m 16h39..... Alta....... 2,4m 22h53..... Baixa..... 0,2m 14/12 - Sábado 5h11....... Alta....... 2,3m 11h04..... Baixa..... 0,4m 17h21..... Alta....... 2,3m 23h36..... Baixa..... 0,2m 15/12 - Domingo 5h58....... Alta....... 2,3m 11h51..... Baixa..... 0,5m 18h08..... Alta....... 2,2m 16/12 - Segunda-feira 0h23....... Baixa..... 0,3m 6h51....... Alta....... 2,2m 12h38..... Baixa..... 0,6m 19h02..... Alta....... 2,2m 17/12 - Terça-feira 1h17....... Baixa..... 0,4m 7h47....... Alta....... 2,0m 13h34..... Baixa..... 0,7m 20h02..... Alta....... 2,1m 18/12 - Quarta-feira 2h21....... Baixa..... 0,5m 8h53....... Alta....... 2,0m 14h45..... Baixa..... 0,8m 21h09..... Alta....... 2,0m 19/12 - Quinta-feira 3h36....... Baixa..... 0,6m 10h02..... Alta....... 1,9m 16h04..... Baixa..... 0,8m 22h23..... Alta....... 2,0m 20/12 - Sexta-feira 4h53....... Baixa..... 0,6m 11h09..... Alta....... 2,0m 17h19..... Baixa..... 0,7m 23h32..... Alta....... 2,1m 21/12 - Sábado 6h........... Baixa..... 0,5m 12h11..... Alta....... 2,0m 18h23..... Baixa..... 0,6m 22/12 - Domingo 0h38....... Alta....... 2,1m 7h........... Baixa..... 0,5m 13h08..... Alta....... 2,1m 19h17..... Baixa..... 0,5m
23/12 - Segunda-feira 1h36....... Alta....... 2,2m 7h51....... Baixa..... 0,4m 13h58..... Alta....... 2,2m 20h08..... Baixa..... 0,4m 24/12 - Terça-feira 2h28....... Alta....... 2,3m 8h36....... Baixa..... 0,3m 14h43..... Alta....... 2,3m 20h54..... Baixa..... 0,3m 25/12 - Quarta-feira 3h15....... Alta....... 2,3m 9h17....... Baixa..... 0,3m 15h24..... Alta....... 2,4m 21h38..... Baixa..... 0,2m 26/12 - Quinta-feira 4h........... Alta....... 2,3m 9h56....... Baixa..... 0,3m 16h06..... Alta....... 2,4m 22h15..... Baixa..... 0,2m 27/12 - Sexta-feira 4h41....... Alta....... 2,3m 10h32..... Baixa..... 0,4m 16h45..... Alta....... 2,4m 22h54..... Baixa..... 0,3m 28/12 - Sábado 5h17....... Alta....... 2,2m 11h06..... Baixa..... 0,5m 17h21..... Alta....... 2,3m 23h28..... Baixa..... 0,3m 29/12 - Domingo 5h53....... Alta....... 2,2m 11h41..... Baixa..... 0,5m 17h56..... Alta....... 2,2m 30/12 - Segunda-feira 0h02....... Baixa..... 0,4m 6h26....... Alta....... 2,1m 12h13..... Baixa..... 0,6m 18h36..... Alta....... 2,1m 31/12 - Terça-feira 0h39....... Baixa..... 0,5m 7h04....... Alta....... 1,9m 12h53..... Baixa..... 0,7m 19h15..... Alta....... 2,0m JANEIRO/20 Até a data do fechamento deste edição (26/11), não tinhamos recebido a tábua de marés de janeiro/20. Fonte: Banco Nacional de Dados Oceanográficos da Diretoria de Hidrografia e Navegação da Marinha do Brasil.
do material que vou usar”, diz ela. E vale mesmo. Depois de pronto o serviço, as panelas parecem novas. Além do apego sentimental, isso quando as peças foram presentes ou herança de mãe ou avó, a economia é grande: consertando uma panela é possível economizar de 40 a 60% do valor de uma nova. Seu Luiz é um desses artistas em extinção nos tempo modernos. Seu ofício está na mesma relação de perigo, como os alfaiates, sapateiros, relojoeiros, e outros tantos mestres.
Dezembro de 2019 | Vilas Magazine | 95
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