Het levengoede

Sommige plekken op aarde zijn favoriet bij moeder natuur en de Egeïsche kust van Türkiye is daar een van. De kristalheldere zee, de ongerepte natuur, afgelegen baaien, smakelijke keuken en echt gastvrije mensen... Er wacht je een warm welkom aan de Turks-Egeïsche kust.

Mooie dorpjes

Türkiye imponeert niet alleen met de gezellige kuststeden, maar ook met traditionele kleine dorpjes omzoomd door olijfboomgaarden, wijngaarden en boomgaarden. Geplaveide straatjes, hippe coffeeshops en stadspleinen omgeven door eeuwenoude bomen zijn typerend voor de traditionele dorpen van de Turks-Egeïsche regio. Een constant verfrissend zeebriesje is een ander belangrijk element in het dagelijks leven. Gerestaureerde oude huizen en villa’s functioneren als bed-andbreakfasts en boetiekhotels, waar het ontbijt bestaat uit vers geplukte producten rechtstreeks uit de tuin.

Land van overvloed

De overvloedige moeder natuur zorgt in de Egeïsche regio dankzij het perfecte klimaat en de ideale bodem voor een overdaad aan heerlijke groente en fruit. Olijfgaarden en olijfoliemakers zijn overal in de regio te vinden. De teelt van olijfbomen gaat duizenden jaren terug; niet voor niets wordt de Egeïsche regio een zilvergroene diamant genoemd. Maar liefst 75 procent van alle in Türkiye geoogste olijven komt uit deze regio.

De olijf is een veel gebruikt ingrediënt in de Turkse keuken. Bitter als hij wordt geplukt en direct wordt gegeten, maar gepekeld of gezouten speelt de olijf de smakelijke hoofdrol in elke meze of bij het ontbijt. Van olijfbladeren wordt heerlijke en gezonde thee getrokken, van de droge takken worden tafeldecoraties gemaakt en olijfolie wordt ook als geneeskrachtig gezien, naast het gebruik in de keuken.

Een ander product uit de regio, dat al duizenden jaren wordt geproduceerd, is wijn. Met een rijke wijntraditie die teruggaat tot de oudheid, heeft de streek Urla een onderscheidend terroir, met het voordeel dat het op een schiereiland ligt omringd door de zee, in een ideaal klimaat met vochtige bodemstructuur en gejodeerde lucht. De Urla Vineyard Route biedt rustgevende wijngaardwandelingen, eersteklas wijnmakerijen in kleine boetiekjes en gastronomische restaurants met unieke smaken. De route is