Revista novidad páscoa 2016

Novidad Nº 48 ANO 13

www.villarreal.com.br

Especial de Páscoa

Março 2016 Foto: Bacalhoada de Páscoa

Em prol do

R$

3,99

Especial de Capa

Listamos dez receitas com a estrela do da Páscoa: o bacalhau. Confira

Entrevista

Conversamos com exclusividade com dramaturgo de Lorena, Caio de Andrade.

Real Gourmet

Só chocolate: fizemos cinco sobremesas com o item que não pode falta na cesta do coelhinho, veja!

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EditoriaL

ExpedientE Conselho editorial: Cleber Gomez, Flávio Almeida Coordenação de marketing: Mário Gustavo Projeto gráfico: Aline Gonzaga de Campos Contato comercial: Rodolfo Cadorine Jornalista responsável: Pasquarelli Júnior (MTB 23.081) Textos: Camila Lebrão, Cléo Ibelli, Tatiana Vitorelli, Tawana Miquelino e Viviane Sorbile.

Revisão: Alameda Comunicação Fotografia: Arnaldo Kikuti Produção gastronômica: Arenildes Froes, Rosecleide dos Passos e Adalmir R. Santos Informações: Departamento de Marketing Villlarreal Tel.: (12) 3634-8700 | e-mail: mkt@villarreal.com.br Tiragem: 1.500 unidades

UNIDADES VILLARREAL: SÃO JOSÉ DOS CAMPOS Loja 1 - Avenida Heitor Villa Lobos, 934 - Vila Ema São José doas Campos - SP | Tel.: (12) 3904-7000 Loja 2 - Rua Marechal-do-Ar Eduardo Gomes, 50 - CTA São José dos Campos - SP | Tel.: (12) 3947-6040 CRUZEIRO Rua Theodoro Quartim Barbosa, 700 Cruzeiro - SP | Tel.: (12) 3141-7700 TAUBATÉ Avenida Charles Schnneider, 1700 (Estacionamento do Taubaté Shopping) Taubaté - SP | Tel.: (12) 3625-2500 JACAREÍ Rua Olimpio Catão, 508 - Centro (Estacionamento do Jacareí Shopping) Jacareí - SP | Tel.: (12) 3954-7900

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Celebração do

Renascimento Esta edição de Páscoa da Novidad celebra o renascimento.

Por isso, selecionamos as melhores matérias para você se emocionar, viajar e claro conhecer as melhores dicas e receitas para o seu almoço de Páscoa.

Para abrir com chave de ouro, conversamos com o dramaturgo, super conceituado, da região do Vale do Paraíba, e também do Rio de Janeiro, Caio de Andrade, que nos contou muito de sua história e dos seus atuais projetos na editoria Entrevista.

Na editoria Real Gourmet, selecionamos cinco receitas só com chocolate para você que quer surpreender as crianças e fugir dos ovos de chocolate. Também listamos dez receitas só com o bacalhau, o peixe preferido dos brasileiros para comemorar a Páscoa.

Quem tem boca vai a Roma! Fomos até a cidade italiana na editoria Viagem Real e conhecemos os melhores pontos turísticos do local.

Também conversamos a dupla de cantores de Cruzeiro, Ana e Saulo, que “viralizaração” a internet com hits da música pop, na editoria Cliente Real.

Os animais são “as meninas dos olhos” do Sr. Lauro de São José dos Campos, que adestra cães para terapias assistidas em instituições da cidade, confira na editora Primeiros Passos!

A psicóloga Andreza Manfredini escreveu sobre o papel da mulher nos dias atuais para a editoria Em Foco.

Na editoria Confraria desvendamos os segredos dos vinhos europeus e as suas uvas. Também perguntamos aos clientes das lojas de Taubaté, Jacareí, Cruzeiro e São José dos Campos (EMA e CTA) qual é o significado da Páscoa. Não deixe de ver!

Além disso, listamos os melhores produtos sazonais para a Páscoa e dicas caseiras para você cuidar da sua casa, do seu pet e do seu carro.

A equipe da Novidad deseja a todos uma ótima Páscoa e, claro, uma excelente leitura!

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08 - Entrevista

Conhecemos um pouco mais sobre a vida do dramaturgo de Lorena Caio de Andrade. Confira!

10- Real Gourmet

Listamos sobremesas muito saborosas só com chocolate!

14 - Viagem Real

Fomos até Roma, Itália, conhecer os principais pontos turísticos da cidade.

18 - Especial de Páscoa

Listamos receitas com a estrela da Páscoa: o bacalhau. Veja!

27 - Confraria

Saiba a história por trás dos vinhos europeus e suas uvas mais famosas.

29 - Em Foco

A psicóloga Andreza Manfredini escreveu sobre as atribulações da mulher do século XXI.

30 - Perfil Cultural

Perguntamos aos nossos clientes qual é o significado da Páscoa.

33 - Aconteceu no Villarreal

Campanha Solidária de Natal do Villarreal movimentou instituições sociais.

35 - Em ação

Conheça nossa campanha de Páscoa 2016.

39 - Cliente Real

Conversamos com a dupla Ana e Saulo de Cruzeiro, que andam sacudindo o YouTube.

40 - Dicas Caseiras

Confira cinco dicas para casa, pets, jardins e carros.

41- Vida Bella

Sucos detox, conhecemos mais sobre os sucos da marca Natural One.

42 - Primeiros Passos

Entrevistamos o Sr. Lauro, que adestra cães e leva os bichinhos para terapias assistidas em instituições da cidade.

43 - Novidades & Destaques

Aqui você confere todas as novidades que o mercado oferece para tornar suas compras ainda mais completas.

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EntrevistA

Caio de Andrade destaca teatro no Vale do Paraíba

Dramaturgo nos concedeu uma entrevista exclusiva e contou os bastidores de seus projetos e a sua ligação com o teatro zada pela atriz Regina Duarte, esteve em cartaz na cidade. Fascinado com a grandiosidade do espetáculo, foi ajudar a desmontar o cenário.

Permeando esse contexto foi cursar jornalismo em uma faculdade do Rio de Janeiro, em 1979, em que pela primeira vez soube realmente o que se passava na política do Brasil. E foi na capital carioca que iniciou sua carreira

como jornalista e também no teatro.

Trabalhou dez anos na televisão, e ao mesmo tempo, fez inúmeros cursos e oficinas de teatro, chegando a dirigir alguns espetáculos. Nos palcos, como autor e diretor, vem construindo uma ponte entre o teatro e a história do Brasil. Foi o criador do Projeto História em Cena, no Centro Cultural Banco do Brasil - RJ, que levou milhares de estudantes ao teatro ao longo dos seus três anos de existência.

Participou de encontros com importantes companhias inglesas, na área de teatro-educação e de inúmeros festivais no Brasil e no exterior. É, hoje, um dos profissionais de teatro mais atuantes e premiados da sua geração.

Confira a entrevista exclusiva que fizemos com o dramaturgo:

Foto: Divulgação

O dramaturgo Caio de Andrade é uma história viva, ou melhor, a história viva do teatro no Vale do Paraíba. Nascido em Lorena, estudou em colégio salesiano e cresceu em um país marcado pela Ditatura Militar. Em meados da década de 1970, ainda como estudante salesiano teve seu primeiro contato com o teatro, quando a peça Santo Inquérito, de Dias Gomes, protagoni-

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novamente e abri uma produtora.

Revista Novidad - Como foi isso?

Caio de Andrade – Eu pensei: ‘ou eu vou agora para o teatro ou não vou nunca mais’, porque vários amigos meus migraram para a TV (contudo, quando eu ainda estava na Manchete, eu escrevia e fazia peças). Foi então que abri a produtora e encontrei com a atriz Maria Padilha, e falei para ela: ‘você não quer fazer isso comigo?’ e ela topou. Montamos a peça “Aparecida”, do Nelson Rodrigues, com direção do Gabriel Vilela. Por conta do Vilela tivemos o patrocínio do Festival de Viena. E assim vivi como produtor de teatro durante dez anos.

Revista Novidad – Você montou o Projeto História em Cena, conte-nos sobre esse projeto.

Caio de Andrade – Eu me interessei em montar o projeto para o Centro Cultural do Banco do Brasil (CCBB), no Rio de Janeiro. A ideia era levar as crianças de colégios públicos para o teatro e assim disseminar a dramaturgia. E foi um projeto que deu super certo. Milhares de crianças passaram pelo CCBB, fizemos muitos debates e muita gente se interessou pelo movimento. Inclusive, por conta do projeto, acabei ganhando uma bolsa para estudar na Inglaterra e vi como lá eles dão importância ao teatro, com uma seriedade que não vemos aqui no Brasil. Lá o teatro é levado como agregador de comunidades.

Revista Novidad – Atualmente, você é diretor artístico do Teatro Teresa D’Avila em Lorena, como veio para o Vale novamente?

Caio de Andrade – Voltando um pouco no tempo, em 2008, ajudei na reforma do Teatro São Joaquim de Lorena. E logo

após esse trabalho fui convidado pela irmã Olga de Sá da FATEA (Faculdades Integradas Santa Teresa D’avila), que

sempre acompanhou a minha carreira, para ser diretor artístico e auxiliar a reforma do teatro Teresa D’Avila da FATEA. E hoje já faz dois anos que estou no comando do teatro.

Raio X: Oficinas: Caio de Andrade criou dois núcleos de formação teatral ministrando oficinas para atores iniciantes. Um deles, o FATEA COMPANHIA DE TEATRO, é direcionado aos universitários da instituição e a outra turma, a COMPANHIA DE TEATRO DO INSTITUTO SANTA TERESA para jovens entre 12 e 17 anos.

Peça em destaque: ‘Trágica.3’ é uma peça dirigido por Guilherme Leme. ‘Trágica.3’ apresenta a dramaticidade feminina no seu expoente representando uma renovação audaciosa na dramaturgia da Grécia Antiga, onde as mulheres assumiam um papel secundário e inferior.

Baseado no clássico grego de Sófocles, Andrade sintetizou - com olhar contemporâneo as discussões que estão além do tempo: o comportamento humano frente ao poder e à intolerância.

Com elenco: Denise Del Vecchio, Letícia Sabatella, Miwa Yanagizawa, Fernando Alves Pinto e Marcello H.

Fotos: Divulgação

Revista Novidad – Caio, você é formado em jornalismo, quando e como você se interessou pela dramaturgia?

Caio de Andrade – Desde criança participava de montagens no Colégio Salesiano. Mas, mesmo assim, fui fazer o curso de jornalismo no Rio de Janeiro, a faculdade era genial. E o jornalismo me encantava muito, com essa coisa de poder contar histórias. E me formei com vários profissionais que hoje são conhecidos na área. Isso era no início dos anos 1980, com uma efervescência política e cultural muito grande, movimentando o Rio de Janeiro. Por exemplo, tinha o Circo Voador, o rock brasileiro estava em evidência e comecei a ter contato com pessoas ligadas ao teatro, porque desde muito cedo já me interessava pela dramaturgia, na verdade nunca larguei o ofício.

Revista Novidad – Fale um pouco sobre a sua história no teatro?

Caio de Andrade – Vivendo no Rio nos anos 1980, a minha cabeça pirou (risos), o país estava começando a se abrir na política. E fiquei maluco. Na faculdade que eu estudava tinha muita gente que fazia teatro. E fui fazer o curso de teatro no Tablado, que é uma escola conceituada, fundada pela atriz Maria Clara Machado, que inclusive foi uma das minhas professoras. E aí o teatro já estava totalmente impregnado em mim.

Revista Novidad - Você trabalhou muito tempo na televisão, como começou?

Caio de Andrade – Estava me formando em jornalismo e fui fazer estágio na TV Manchete e fiquei 13 anos. Comecei fazendo textos de merchandising, em seguida virei assistente de dramaturgia de textos de merchandising de novelas, e pude trabalhar com o Benedito Rui Barbosa e Glória Perez.

Inclusive trabalhei inúmeras vezes com o Benedito. Até que a Manchete foi fechada. E aí peguei o dinheiro que eu ganhei e fui mergulhar no teatro

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Real GourmeT

Só chocolate!

Selecionamos receitas deliciosas só com chocolate para celebrar o período mais doce do ano, a Páscoa. Descobrimos novas maneiras para você arrasar no almoço da data e fugir um pouco dos tradicionais ovos de chocolate e inovar o seu pospasto. Mas não descarte a ideia de usar os ovos aproveite para comê-los com as nossas receitas. Todos os ingredientes você pode encontrar nas lojas do Villarreal Supermercados, confira!

Copinhos de

Ingredientes da copinho:

300g de chocolate meio amargo Copinhos de café descartáveis Cerejas para decorar

Modo de preparo dos copinhos:

Derreta o chocolate em banho-maria. Mantenha ele em banho-maria como fogo desligado enquanto prepara os copinhos. Passe a primeira camada de chocolate nos copinhos e leve à geladeira por 5 minutos.

Depois passe a 2ª camada e leve novamente por mais 3 minutos. Deixe a 3 ª camada na geladeira por mais 5 minutos, até endurecer e depois retire o copinho.

Modo de preparo do recheio: Misture o leite condensado com 5 colheres de chocolate em pó e a manteiga, mexa até criar ponto de brigadeiro. Depois recheie os copinhos com o brigadeiro e se quiser enfeite com uma cereja ou algo de seu gosto. Sirva em festas e enfeite sua mesa de Páscoa.

Informações adicionais: Você pode rechear os copinhos com brigadeiro branco. Daí é só não utilizar o chocolate em pó no preparo do brigadeiro.

Ingredientes do recheio (Brigadeiro): 1 lata de leite condensado Chocolate em pó a gosto 1 colher de sopa de manteiga 100g de chocolate granulado

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Dica: Com uma tesoura corte as laterais dos copos e puxe o plástico dos copinhos para desenformar.

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Pavê de chocolate branco com

Ingredientes: 500g de chocolate branco (picado) 1 caixa de leite condensado 3 caixas de creme de leite 1 colher de sopa de manteiga 2 pacotes de bolacha recheada Negresco Raspas de chocolate branco e Negresco para decorar

Torta gelada de

chocolate

Ingredientes: 4 ovos 2 xícaras (chá) de leite 100g de manteiga em temperatura ambiente 2 xícaras (chá) de açúcar 1 xícara (chá) de Chocolate em Pó Solúvel 2 xícaras (chá) de farinha de trigo

negresco

Modo de Preparo: Derreta a manteiga na panela, adicione o leite condensado e deixe ferver, mexendo sempre, até ficar com textura de branquinho. Deixe por mais 2 minutos, mexendo. Retire do fogo e aguar-

Modo de preparo: Bata no liquidificador os ovos com a metade do leite, a manteiga, o açúcar, o Chocolate em Pó e a farinha peneirada com o fermento. Despeje esta mistura numa assadeira retangular untada. Leve ao forno médio por cerca de 25 minutos. Forre uma fôrma redonda (25cm de diâmetro) com papel de alumínio. Faça uma camada com metade do bolo esfarelado

de esfriar por 1 minuto. Adicione 200g de chocolate branco picado, misture até derreter completamente o chocolate. Em seguida, coloque 2 caixas de creme de leite e misture bem. Em uma travessa média e funda, coloque uma pequena camada do creme e cubra com as bolachas, que podem ser inteiras ou picadas (que rendem mais). Cubra as bolachas com uma camada de creme e assim repetindo as camadas sucessivamente, a última camada deve ser de bolacha. Leve à geladeira por 15 minutos. Com o restante do chocolate picado, derreta-o em banho maria (fogo ou micro-ondas), adicione 1 caixa de creme de leite e cubra as últimas bolachas totalmente. Leve à geladeira por 2 horas, ou se preferir no congelador.

e umedeça com uma parte do leite restante. Espalhe o sorvete e faça outra camada de bolo esfarelado e umedecido. Cubra e leve ao freezer para endurecer. Aqueça o Creme de Leite em banho-maria.

Desligue o fogo, junte o Chocolate picado e mexa até derretê-lo.

Desenforme o bolo e cubra-o com o creme de chocolate branco e creme de leite. Decore com chocolate em raspas ou granulado e sirva.

1/2 colher (sopa) de fermento em pó 1 pote de Sorvete de Creme (2 litros) 1 lata de Creme de Leite 1 tablete de Chocolate Meio Amargo (picado) 1lata de creme de leite 300g de chocolate branco 65g de raspas de chocolate meio amargo para decorar Novidad

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Prestígio gelado

Ingredientes: Creme branco: 1 lata de leite condensado 800ml de leite 200g de coco ralado 1 e 1/2 colher (sopa) de amido de milho 1 pitada de sal

Cobertura: 2 latas de creme de leite 12 colheres (sopa) de achocolatado

Modo de preparo Creme branco: Em uma panela, misture todos ingredientes e leve ao fogo até formar um creme homogêneo. Despeje o creme em uma travessa ou em porções individuais e reserve

Cobertura: Em um recipiente, misture bem o creme de leite e o achocolatado sem levar ao fogo.

Despeje a mistura por cima do creme branco e leva à geladeira. Sirva gelado.

Petit gateau

Ingredientes:

Modo de preparo

5 ovos 5 gemas 1 xícara de açúcar 1 xícara de farinha de trigo 250g chocolate meio amargo 250g manteiga sem sal Bolas de sorvete de creme para servir

Em um refratário, coloque a manteiga e derreta em banho-maria. Retire o refratário do banho-maria e junte o chocolate meio amargo ralado. Misture até derretê-lo. Reserve. Em um recipiente, coloque os ovos inteiros e as gemas. Bata com um batedor manual e junte a farinha e o açúcar. Mexa para se agregarem. Junte o creme de chocolate reservado e misture. Encha forminhas de alumínio (descartável) untadas com manteiga e leve ao forno preaquecido a 200°C por 5 minutos (pode demorar mais, depende do forno, verifique sempre com uma faca, quando as laterais estiverem assadas e o centro meio mole está bom). Retire do forno e sirva com sorvete de creme.

Dica: Pode enfarinhar as forminhas com chocolate em pó (não achocolatado).

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Museu a céu aberto Viagem ReaL

História, arte, cultura e fé movem a cidade de Roma, na Itália. Basta um primeiro passeio pelas ruas da capital para logo entender os motivos que atraem os olhos curiosos dos turistas pelo local.

Roma é a terceira cidade mais visitada da União Europeia, depois de Londres e Paris, e recebe em média de 7 a 10 milhões de turistas por ano, número que chega a dobrar em anos sagrados.

Muito mais que os pedidos feitos na Fonte de Trevi, as fotos em frente à Coluna de Marco Antonio ou no Terraço Panorâmico do Vittoriano, Roma é muito procurada pela religiosidade que move a cidade. E a Semana Santa marca o início da alta temporada local, um verdadeiro elixir para os cristãos.

Fé A Igreja Católica Apostólica Romana é grande influenciadora da história da Itália. A sede mundial da Igreja Católica situa-se no Vaticano desde o ano 67 d.c., quando foi fundada a Comunidade Cristã de Roma, pelo Apóstolo Pedro e depois por Paulo.

O Catolicismo Romano é a maior religião do país. Pesquisas locais indicam que mais de 85% dos italianos identificam-se católicos romanos, embora apenas um terço descreva-se como membros ativos.

A grande manifestação de fé na Itália acontece em Roma, na Páscoa. As atrações em celebração à Semana Santa, no Vaticano, tem início com a Santa Missa do Domingo de Ramos e se estende ao longo da semana. Na Sexta-feira Santa os fieis celebram a Paixão de Jesus no Vaticano e, em seguida, participam da Via Crucis no Coliseu.

No sábado acontece a preparação final para o grande dia, com a Vigília Pascoal. No domingo de Páscoa, a Santa Missa na Praça São Pedro é o grande evento do dia, bem como a Benção Urbit et Orbi, feita pelo Papa.

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O acesso às missas é permitido mediante a aquisição de convites antecipados, sem custo. Para isso é preciso preencher um formulário disponível no site do Vaticano.

Jubileu Extraordinário O Jubileu, também chamado Ano Santo, é um ano dedicado à remissão dos pecados e suas penitências, baseado nas tradições do Antigo Testamento. Celebrado a cada 25 anos, ele possibilita um ano de solidariedade, esperança e justiça, onde todos os pecados são perdoados e os cristãos prometem uma vida mais sólidas de esperança e bem para o próximo. No Ano Santo, o Papa concede misericórdia plena aos fieis que vão à Roma. Por motivos especiais ele pode ser celebrado antes de completar 25 anos da última edição, quando é chamado de Jubileu Extraordinário.

Atualmente a igreja Católica comemora o Jubileu Extraordinário da Misericórdia, que teve início em dezembro de 2015 e segue até novembro de 2016, com uma série de atrações e atividades no Vaticano.

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Riquezas históricas

A lenda da Fontana Di Trevi

Roma é tida como um dos pontos turísticos mais importantes do mundo, por conta da imensidão incalculável de seus tesouros arqueológicos e artísticos. Existem inúmeros institutos culturais de pesquisa localizados na cidade, como a Academia Americana em Roma e o Instituto Sueco em Roma, além de sítios arqueológicos que guardam testemunhos e evidências de atividades do passado histórico.

O Coliseu, por exemplo, é um dos melhores exemplos da arquitetura romana e é considerado uma das maravilhas do mundo da Idade Média. Embora esteja agora em ruínas por conta de terremotos e roubos no local, o Coliseu sempre foi visto como símbolo do Império Romano e é uma das maiores atrações turísticas na cidade.

O Fórum Romano é outro grande colírio para os olhos.

Localizado no Centro de Roma, é atualmente uma extensa ruína de fragmentos arquitetônicos e um sítio de escavações arqueológicas intermitente. O ‘coração da Roma Antiga’ foi por séculos o centro da vida pública romana, onde se realizavam cerimônias triunfais e de eleições, discursos públicos, processos criminais e os confrontos entre gladiadores.

Ainda melhor do que passear por Roma é tê-la aos seus pés! Sim, isso é possível do Terraço instalado no Vittoriano, um monumento em honra a Vittorio Emanuele II, primeiro rei da Itália unificada e considerado o pai da pátria italiana. Feito de mármore branco, o Vittoriano apresenta uma majestosa escadaria com colunas coríntias, fontes, uma estátua de Vittorio e duas estátuas da deusa Vitórias.

Após subir algumas escadarias e um elevador de vidro, a sensação de liberdade se aflora ao chegar ao Terraço, de onde é possível ver a cidade do alto e ainda se refrescar em um bar com vista para a Via dei Fori Imperiali.

Um clássico dos filmes do cinema, a Fontana di Trevi, em português ‘Fonte de Trevi’, é a maior e mais ambiciosa construção de fontes barrocas da Itália, (com 26 metros de altura e 20 metros de largura), localizada em local privilegiado, também no Centro de Roma. Após 16 meses passando por reparos, a Fonte foi reinaugurada no final de 2015, com investimento de 2 milhões de euros.

E não só as belezas físicas atraem os turistas à fonte. Uma lenda urbana diz que quem joga uma moeda na Fontana di Trevi, de costas e com a mão direita por cima do ombro esquerdo, voltará a Roma. Verdade ou não, o melhor é acreditar na sorte e tentar, afinal, a viagem deixará um gostinho de quero mais!

A cada ano é recolhido da Fonte cerca de 1 milhão de euros em moedas, dinheiro que é doado para entidades assistenciais da cidade.

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Transporte na cidade eterna A melhor maneira de se locomover no Centro Histórico de Roma é, sem dúvidas, a pé. Assim é possível apreciar com tranquilidade as riquezas espalhadas pelo local.

Os turistas que se hospedarem distantes do Centro Histórico, como próximo ao Termini ou a Cidade do Vaticano, podem utilizar as linhas de ônibus e o bonde, pois atendem toda a cidade e tem seus pontos de parada muito bem sinalizados.

As linhas de metrô também são boas opções para se locomover na cidade, mas apesar de serem práticas são bem limitadas e não chegam ao Centro Histórico, por exemplo.

Buon appetito Durante a Roma Imperial, a gastronomia italiana era marcada por vegetais e frutas. O prato típico da época era mingau de água com cevada, uma versão mais sofisticada levava vinho e carnes. Somente a população mais elitizada comia carne devido o seu alto custo.

Com o passar do tempo as massas passaram a ser aperfeiçoadas pelos Italianos e ganharam pelas ‘Nonas’, como são chamadas as ‘avós’, receitas suculentas de preparo tanto das massas e carnes quanto dos molhos. Assim, estas iguarias marcaram a gastronomia italiana e se tornaram símbolo de Roma. Impossível sair de lá sem experimentar um dos diversos pratos tradicionais, como o Espaguete à Carbonara, que a Novidad vai te ensinar a preparar na sua casa!

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Espaguete à Carbonara Ingredientes

300g de bacon 1 dente de alho amassado 1 colher de sopa de azeite 600g de espaguete 5 ovos 5 colheres de sopa de queijo parmesão ralado 5 colheres de sopa de queijo pecorino ralado Pimenta-do-reino Sal (a gosto)

Modo de preparo

Corte o bacon em pedacinhos bem pequenos e reserve.

Em uma frigideira, coloque um pouco de azeite e o alho amassado. Acrescente o bacon e frite bem. Quando o alho estiver dourado pode retirá-lo.

Em um recipiente, bata os ovos inteiros com os queijos ralados e moa a pimenta-do-reino por cima.

Misture até que fique homogêneo. Misture o espaguete cozido ‘al dente’ à frigideira do bacon (ainda no fogo) e depois coloque o ovo batido por cima. No prato, polvilhe queijo parmesão e salsinha para servir.

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Especial de Páscoa

Especial receitas com

Bacalhau

Confira a seleção de receitas imperdíveis para o almoço de Páscoa!

A Novidad selecionou os melhores pratos com bacalhau para você servir no seu almoço de Páscoa. São receitas com diversos tipos pratos de bacalhau, como Zé do Pipo, Bolinho de Bacalhau com Inhame, Bacalhau Brás, Gratinado com Cream

Bacalhoada de Páscoa Ingredientes:

1 1/2 kg de bacalhau dessalgado(s) 800g de batata em fatias 1 unidade de pimentão verde em tiras 2 unidades de cebola em fatias 2 dentes de alho picados 1 unidade de pimentão vermelho em tiras 2 unidades de tomate sem pele, sem sementes Salsinha picada a gosto 100g de azeitona preta sem caroço Pimenta-do-reino branca, azeite e sal a gosto

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Cheese, Bacalhau Espiritual, Bacalhoada de Páscoa, Torta de Bacalhau, Estrogonofe de Bacalhau e Bacalhau ao Leite de Coco. Tanto o peixe salgado como o dessalgado você pode encontrar nas unidades do Villarreal Supermercados.

Modo de preparo:

Ferva o bacalhau para facilitar a sua limpeza. Retire bem todas as espinhas e corte-o em pedaços (não desfie).

Faça um tipo de uma salada com o pimentão, cebola, tomate, salsinha e o alho. Calcule o sal somente para a salada e para as batatas como se fosse servir somente os dois ingredientes. Em uma panela de pressão grande, vá intercalando as camadas da seguinte forma: salada, bacalhau, batata, salada, bacalhau, batata até chegar no final dos ingredientes. Regue com o azeite e feche a panela.

Acenda o fogo alto, quando começar a apitar, abaixe o fogo e conte 15 minutos.

Espere sair todo o vapor, abra a panela, coloque tudo em um refratário (inclusive o caldo que formou), coloque as azeitonas por cima, regue com bastante azeite e coloque no forno para dourar ou até as batatas ficarem ao dente. Sirva com arroz branco, salada verde e o vinho da sua preferência.

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Bacalhau Brás Ingredientes

1 e 1/2kg de bacalhau dessalgado e desfiado 800g de batatas cortadas em palha 1/2kg de cebolas cortadas em rodelas finas 50ml de azeite 8 ovos levemente batidos 1 dente de alho picado Salsa picada a gosto Pimenta-do-reino, Sal, Azeitonas verdes a gosto

Modo de preparo

Frite as batatas em óleo bem quente, até estarem cozidas, mas ainda branquinhas, e escorra-as sobre papel absorvente. Nesse meio tempo, leve ao fogo uma panela grande com azeite, cebola e alho e refogue lentamente. Junte o bacalhau e mexa sempre. Junte as batatas ao bacalhau e, com a panela ainda no fogo, jogue os ovos levemente batidos e temperados com sal e pimenta. Mexa bem até os ovos cozinharem. Acrescente as azeitonas e a salsa a gosto.

Bacalhau Zé do Pipo Ingredientes

350g de lombo de bacalhau desfiado 200g de batata inglesa 10g de maionese 50g de queijo parmesão ralado 2 dentes de alho Azeite extra virgem Tomate cereja e cheiro verde para decorar

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Modo de preparo

Comece dessalgando o bacalhau. Leve ao fogo quente, ou chapa a 220ºC, com azeite, até ficar bem dourado.

Com as batatas, faça um purê. Em uma travessa, coloque o bacalhau e adicione a maionese.

Ao redor da travessa, arrume o purê de batata. Por fim, adicione o queijo parmesão ralado e leve ao forno até gratinar. Decore com tomatinho cereja e cheiro verde. Sirva.

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Bacalhau gratinado com cream cheese e queijo parmesão Ingredientes:

500g de bacalhau 150g de cebola em rodelas 120g de pimentão verde em rodelas 300g de batata cortada em rodelas 1 pimenta-dedo-de-moça 200g de cream cheese Philadelphia 100g de parmesão ralado 150ml de creme de leite 150ml de leite integral Tomilho, Alecrim, Louro 1 cebola 1 cabeça de alho 2l de leite

Retire o bacalhau do leite e desfie em lascas. Ferva o creme de leite, o leite, adicione o cream cheese e o parmesão. Misture e reserve.

Refogue por 20 minutos a cebola, o pimentão verde, a batata cortada em rodelas, o alho picado, as lascas de bacalhau e, por último, a pimenta dedo-de-moça picada. Ponha num recipiente de vidro e cubra com o molho de cream cheese. Acrescente o parmesão ralado e leve ao forno por 20 minutos. Sirva.

Preparo:

Ferva o leite com o tomilho, o alecrim, o louro, a cebola cortada em 4, o alho cortado no meio. Adicione o bacalhau, apague o fogo e deixe cozinhar por 20 minutos.

Bacalhau Espiritual Ingredientes

800g de bacalhau 600g de batatas 400g de cenoura 500ml de creme de leite fresco 10 fatias de pão de forma Tomilho 2 dentes de alho socados 1 cebola grande 1/2 xícara de queijo parmesão ralado Farinha de rosca 1/2 tablete de margarina (mais 100g de margarina) 4 colheres (sopa) de azeite Pimenta Noz moscada

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Modo de preparo:

Cozinhe o bacalhau por cerca de 20 minutos. Cozinhe as batatas e faça um purê. Cozinhe as cenouras e bata no liquidificador até virar um creme. Misture o creme de leite e o pão de forma para fazer um creme.

Doure o alho e a cebola na manteiga com o azeite.

Acrescente tomilho e o bacalhau já desfiado em lascas.

Adicione pimenta moída, refogue mais alguns minutos e reserve. Em outra panela, misture os purês. Acrescente noz moscada e misture o bacalhau. Coloque em uma forma untada com manteiga e farinha de rosca. Polvilhe farinha de rosca com parmesão ralado sobre a mistura para gratinar. Leve ao forno preaquecido por 20 minutos.

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Estrogonofe de bacalhau Ingredientes 600g de bacalhau 3 colheres (sopa) de azeite 2 dentes de alho picados 1kg de cogumelos frescos cortados em lascas 1/2 xícara (chá) de conhaque Orégano, alecrim e pimenta-do-reino a gosto 1 maço de cheiro-verde picado 1 xícara (chá) de queijo ralado 1kg de cebola picada 2kg de tomates sem pele Sal a gosto 1 lata de creme de leite

Acrescente os tomates bem picados e deixe em fogo baixo até se desfazerem. Adicione o conhaque, tempere com o sal, o orégano, o alecrim e a pimenta-do-reino.

Junte o cheiro-verde, o bacalhau e os cogumelos. Tampe e deixe apurar um pouco. Retire do fogo, acrescente o queijo ralado e o creme de leite. Misture bem e sirva acompanhado de arroz branco.

Modo de preparo De véspera, deixe o bacalhau de molho em água, afervente-o desfie toda a carne. Reserve.

Refogue a cebola e o alho no azeite.

Bacalhau ao leite de coco Ingredientes

1/2 kg de bacalhau desalgado, aferventado e desfiado 4 colheres de sopa de azeite de dendê 1 dente de alho amassado 2 pimentões vermelhos cortados em tiras finas 3 tomates sem pele e sem sementes 2 cebolas grandes cortadas em rodelas 1 xícara de coentro picado 1 lata de creme de leite 1 vidro de leite de coco

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Modo de preparo:

Deixe o bacalhau de molho para tirar o sal, trocando a água de um dia para o outro, afervente em água por 10 minutos, desfie e reserve. Refogue em uma panela com azeite a cebola até dourar, depois acrescente os pimentões, os tomates e o bacalhau. Deixe cozinhar em panela entre aberta por 15 minutos, acrescente o leite de coco e cozinhe por mais 10 minutos, acrescente o creme de leite, misture até esquentar, mas não deixe ferver. Por último coloque o coentro Tampe a panela e sirva a seguir. Sugestão como acompanhamento o arroz branco e batata palha.

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Torta clássica de bacalhau Ingredientes: Recheio: 500g de bacalhau desfiado 5 batatas médias 4 dentes de alho espremido 2 colheres (sopa) de azeite 1 cebola grande picada 1 pimentão vermelho 1 pimentão verde 1 colher (sopa) de salsa picada 1 alho-poró fatiado fininho Massa: 600g de farinha de trigo 300g de margarina culinária 3 ovos inteiros (1 para pincelar a massa) Sal a gosto

Modo de preparo: Coloque o bacalhau de molho por 12 horas na geladeira, trocando a água a cada duas horas.

Ferva e reserve a água e o bacalhau. Descasque as bata-

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tas e corte em pedaços grandes, levando para cozinhar na água do bacalhau. Se necessário, acerte o sal.

Pique a cebola e os pimentões em cubinhos e reserve.

Em uma caçarola, coloque o óleo e o alho para refogar.

Quando começar a dourar, acrescente a cebola até ficar macia. Inclua então o bacalhau e os pimentões. Deixe refogar por quatro a cinco minutos e retire do fogo.

Massa: Coloque todos os ingredientes em uma bacia e misture levemente. Em um saco plástico ‘virgem’, de 60cmx40cm, aberto ao meio, abra dois terços da massa com o auxílio de um rolo.

Montagem da torta: Forre a massa em uma forma redonda de fundo removível (de 26cm de diâmetro) e coloque o recheio.

Cubra com o restante da massa. Bata um ovo e, com o auxílio de um pincel, passe na massa. Leve ao forno a 180°C, por 30 a 40 minutos, ou até dourar.

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Bolinho de bacalhau com massa de inhame Ingredientes Massa: 350g de inhame 3 ovos 150g de farinha de rosca Recheio: 250g de bacalhau seco (deixado de molho pro 48hs) 70g de cebola 60g de cenoura ralada 4 ramos de salsinha Sal Azeite Pimenta-do-reino Orégano

Molho para bolinho de bacalhau Ingredientes 1 cebola pequena 2 colheres (sopa) azeite 1 limão taiti 1/2 pimentão verde 1/2 pimentão vermelho 1/2 Coentro Sal e pimenta-dedo-de-moça a gosto.

Modo de preparo Massa: Misture todos os ingredientes. Depois modele os bolinhos e passe-os na farinha de rosca e nos ovos. Leve para fritar no óleo, não muito quente. Quando começar a dourar, retire-os da panela e espere 30 minutos antes de servir.

Modo de preparo Massa: Descasque o inhame. Corte em pedaços pequenos e coloque em uma bacia com água e sal para não escurecer. Cozinhe em panela aberta, com água, cobrindo até ficar no ponto de colocar um palito para verificar se está cozido, mas sem desmanchar muito. Escorra a água e volte ao fogo baixo só para secar bem. Deixe esfriar um pouco e, ainda quente, amasse no amassador de batatas ou no garfo. Misture com 50g de farinha de rosca até chegar no ponto. Reserve.

Recheio: Refogue a cebola até ficar bem transparente. Deixe o bacalhau de molho e cozinhe até ficar macio.

Desfie.

Acrescente a cebola refogada com a cenoura, pimenta e orégano. Junte a massa de inhame ao bacalhau já temperado e faça os bolinhos. Passe os bolinhos nos ovos, e empane com o restante da farinha de rosca.

Frite no óleo quente ou leve ao forno aquecido a 200ºC por 30 minutos.

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História por trás dos

Vinhos

ConfrariA

Desde os primórdios o vinho teve um papel relevante na formação das civilizações. Sua simbologia é repleta de religiosidade e de misticismo. Por isso, desde a antiguidade a bebida se tornou inspiração para a literatura, as lendas e os mitos.

As expressões atribuídas a esse produto, como “dádiva dos deuses” e “Sangue de Cristo”, ajudam a mitificar a sua importância em nossa civilização (ocidental), cujos fundamentos se encontram no direito romano e na religião cristã, que desde sempre enalteceram e dignificaram esse saboroso líquido.

Entendendo esse contexto histórico, podemos enumerar diversos países europeus que se consagram na produção deste “néctar”, sobretudo os que fizeram parte da região central do Império Romano, como: Portugal, Itália e França.

Em cada um desses países, os tipos de vinhos traduzem a ligação com a história cristã, as revoluções e as distintas uvas para o seu cultivo.

Uvas em destaque Os vinhos portugueses foram muito importantes para o desenvolvimento da economia do país. O afamado vinho do Porto da região do Alto do Douro virou referência mundial pelo sabor adocicado. É cultivado em clima único com a adição de aguardente vínica neutra o que torna o vinho mais forte que os demais pelo seu teor.

Na França o carro-chefe é o Champanhe. Contudo, os vinhos de Bordeaux são os principais responsáveis pelo prestígio das bebidas francesas no mundo.

A região da Bourgogne também tem uma variedade de vinhos sofisticados; além disso, tem diversas sub-regiões, cada uma com suas particularidades de estilo, mas todas usando as mesmas uvas: Chardonnay e Pinot Noir.

Assim como a França, a Itália tem diversas regiões vinícolas, entre elas: o Piemonte, região de bons espumantes e de vinhos robustos, os quais se destaca o Barolo; a Toscana tem o seu popular Chianti e os grandes Brunello de Montalcino; o Veneto também tem os conhecidos Valpolicella e Bardolino; a Umbria do famoso branco Orvieto; o Lazio, região do alegre Frascati e a Emilia-Romagna do popular Lambrusco.

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Em focO

Papel dana sociedade mulheratual e mais independente, em relação ao homem.

Dessa forma, o papel social da mulher influenciou também as mudanças no comportamento do parceiro, que tradicionalmente era tido como o provedor da família. Embora tenhamos vivido todas estas transformações, ainda existem relacionamentos tradicionais em que os homens continuam ocupando o lugar de provedores e chefes da casa. Contudo, é cada vez mais comum casais que dividam as contas, as tarefas domésticas e os cuidados com os filhos.

A compreensão dessas mudanças ainda tem sido motivo de discórdias e conflitos entre casais, uma vez que permanecemos por muitos anos vivendo dentro de um modelo pré-estabelecido. O diálogo e a conversa com respeito podem ser o caminho mais eficaz para encontrar o equilíbrio, entre as mulheres e os homens.

Foto: Divulgação

Andreza Maria N. Manfredini Tobias Psicóloga Clínica, Orientadora e Terapeuta Familiar Mestre em Psicologia Clínica e Doutoranda em Psicologia Clinica pela PUC-SP

Foto: Shutterstock

Vivemos em uma sociedade que sofre constantes transformações sociais, políticas, econômicas e culturais. Uma das causas dessas transformações foi a sequência de avanços tecnológicos e a globalização que revolucionou nosso estilo de vida. Em meio a esse turbilhão de acontecimentos, as mulheres mudaram radicalmente suas atividades e seu comportamento.

O progresso científico foi um dos fatores que influenciou na mudança da sexualidade da mulher. Com os métodos contraceptivos, elas passaram a ter mais autonomia e controle da gravidez, diminuindo a taxa de natalidade e a mortalidade durante o parto. Outra transformação bastante significativa foi a independência sexual da mulher, que deixou de ocupar uma posição voltada para a reprodução.

Além disso, o aumento pela procura da “reprodução artificial” tornou-se uma alternativa para quem tem dificuldades para engravidar ou para quem optou pela maternidade tardia

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Perfil CulturaL

Qual o significado

da Páscoa para você?

Para celebrar a Páscoa, a Revista Novidad foi às lojas do Villarreal Supermercados para saber qual é o significado da Páscoa para os clientes de São José dos Campos, Jacareí, Taubaté e Cruzeiro. Veja as respostas:

CRUZEIRO

“

A ressurreição de Jesus Cristo, onde todas as famílias deveriam se reunir, pensar em refletir em um mundo melhor, com mais amor ao próximo!”

Amal Maalouli Vinha

Renato Gomes Pasin

Djalma Lima Lobato

EMA

EMA

JACAREÍ

A Páscoa para mim é o ‘encontro’ e seu significado mais nobre é dado por Jesus Cristo, que apesar de seu sacrifício e morte, voltou mais forte, dando a nós, um grande exemplo de amor e sabedoria.”

Páscoa significa família e renovação. É sempre uma data marcante, pois temos a oportunidade de fortalecer laços familiares e união em tempos tão difíceis.”

A maior prova de amor aconteceu na Páscoa, porque Deus amou o mundo de tal maneira que deu a vida de seu filho, Jesus Cristo, para a salvação da humanidade, para que todos os cristãos tenham vida eterna.”

“

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Julio Gonçalves e Andrea Gonçalves

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Felipe Lobão e Luiza Lobão

Michely Ribeiro da Silva Santos

Gerson Jonas dos Santos

CRUZEIRO

CTA

CTA

A Páscoa significa muita paz!” – Diz a pequena Luiza.

Páscoa é a celebração de uma grande festa! Muito mais que ovos e chocolate, é a ressurreição de Jesus.

Só algo tão bom quanto chocolate para demonstrar a alegria desta data.”

A celebração de uma nova esperança, porque Cristo ressuscitou para nos dar vida.”

Juliana Maria Notarangeli

Virginia Toledo

Selma Faria

JACAREÍ

TAUBATÉ

TAUBATÉ

Páscoa é ressurreição, partilha e união da família. Família é tudo de bom!”

Festa religiosa, comemoração com a família e alegria.”

Significado religioso, ressurreição de Jesus, tempo de reflexão.”

“

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Fazer o bem nunca sai de moda.

Adquira a camiseta exclusiva assinada por Dudu Bertholini e faça o bem para o Hospital do GACC. Assim, você contribui com centenas de crianças e jovens em tratamento contra o câncer.

Ajude você também: www.gacc.com.br (12) 3949-6024

Isabeli Fontana

Samantha, 11 anos

Créditos: Renam Christofoletti Isabeli Fontana e Dudu Bertholini participaram gentilmente da Campanha para o Hospital do GACC.

Pedro Henrique, 9 anos

Anellyze, 5 anos

André, 9 meses

Laura, 4 anos

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Aconteceu no VillarreaL Tradicionalmente o Villarreal Supermercados promove a campanha social de Natal para ajudar diversas instituições beneficentes das cidades onde a Rede atua. Na ação intitulada “Leve o Natal para essa pessoa Especial”, os clientes puderam fazer uma doação de presentes para idosos e crianças carentes.

Ao todos foram presenteados 243 crianças e idosos no último Natal. A loja de Taubaté distribuiu 60 presentes para a creche Menino Jesus. A unidade de Jacareí levou 70 presentes e muito carinho para os idosos do Lar Fraterno Amor e Caridade. A loja do CTA distribuiu 20 presentes para os idosos da Casa de Repouso Geriátrico Vó Laura. A unidade EMA presenteou 53 crianças do Gaia (Grupo de Apoio ao Indivíduo com Autismo). E a loja de Cruzeiro levou os presentes para 40 crianças do Cone (Convívio Nova Esperança).

O Villarreal Supermercados promoveu a Campanha de Verão 2016. Entre as ações, as lojas da Rede realizaram o Ateliê Culinário para crianças, os pequenos puderam participam de confecções de pizzas salgadas e doces em cada uma das lojas.

Além de garantir a diversão da garotada, o Villarreal promoveu a ação Verão + Saúde, em que os clientes puderam fazer a aferição da pressão, verificação de diabetes e orientação de alimentos saudáveis para incluir na dieta.

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Em AçãO O Villarreal Supermercados promove a Campanha de Páscoa 2016, que tem como tema “Viva a Vida”. O objetivo da campanha é realmente mostrar que “viver a vida” vai muito além do sentido literal da frase, aproveitando o que a vida tem de melhor, como os melhores momentos da páscoa e sabores, tudo o que esta data pode proporcionar.

E para aproveitar esses momentos, as lojas do Villarreal Supermercados oferecem os melhores produtos sazonais para você arrasar nessa Páscoa, com itens de qualidade, diferenciados e com o bom atendimento de sempre.

Entre os produtos em destaque para a data estão: bacalhau, azeite, frutas secas, vinhos, chocolates, colombas, pratos da rotisserie, diversos tipos de peixes, cordeiro e carnes para o churrasco de Páscoa. Aproveite!

Neste ano as lojas do Villarreal Supermercados promovem a campanha social “Carinhovos”, em que as crianças de diversas instituições de caridade, onde as lojas da Rede atuam (Jacareí, São José dos Campos, Cruzeiro e Taubaté), vão pintar ovos de isopor, que serão expostos nas unidades do Villarreal.

O cliente poderá trocar um ovo pintado para doar um ovo de chocolate para a criança que o coloriu.

Participe dessa ação!

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Pelas redes sociais,

Cliente ReaL

dupla de Cruzeiro

conquista ascensão no meio artístico Há alguns anos conseguir um espaço no meio artístico e musical, sempre tão competitivo, parecia ser um sonho quase que inalcançável. Porém, os tempos são outros. As redes sociais tornaram-se uma poderosa porta de entrada para este universo. Aliado a uma boa dose de talento e dedicação, a dupla Anna e Saulo fizeram uso dessas ferramentas e conquistaram números que saltam aos olhos: o primeiro vídeo gravado por eles – com música mashup, estilo que mistura sucessos nacionais e internacionais – rendeu, em apenas quatro dias, 2,5 milhões de visualizações total. Hoje, a marca supera 36 milhões de views e 700 mil compartilhamentos.

“Enquanto estava no estúdio gravando [a música] Nocaute, tive a ideia de chamar uma grande amiga, Anna Paulo Brito. Acreditei que aquela voz doce combinaria com a minha. E deu certo, mesmo de uma forma despretensiosa o vídeo explodiu”, conta Saulo. Contudo, a ascensão da dupla natural de Cruzeiro não parou no primeiro hit e as produções seguintes confirmaram o sucesso. Em média, 3 milhões de pessoas assistem aos vídeos que a dupla posta no Facebook e no Youtube.

Anna e Saulo começaram a fazer shows por todo o país e, em 2015, gravaram o primeiro DVD em Campos dos Goytacazes, no Rio de Janeiro. Apesar de terem investido no DVD e em um CD, afirmam que o foco não deve deixar de ser as redes sociais. “Sem dúvidas a gravação do DVD fortaleceu o nosso desejo de continuar indo onde nosso público está. A visibilidade das redes sociais permite essas realizações, portanto tudo deve caminhar junto.”, reforça Anna.

Mesmo com o sucesso e os compromissos que não param de chegar, a dupla procura manter as raízes na cidade interiorana. “Construímos uma nova família, a família Anna e Saulo, a rotina de shows, ensaios, vídeos e todo o cuidado vocal e físico que é essencial agora. Mas, em Cruzeiro, a simplicidade do café da manhã na padaria não falta, assim como os momentos com a família sempre que possíveis. Somos pessoas “normais” com histórias novas para dividir com eles”, finaliza Anna.

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Dicas CaseiraS

#dicaNovidad A revista Novidad traz as melhores dicas para você deixar a sua casa, o seu corpo, o seu carro e o seu bichinho de estimação ainda mais saudáveis. Veja:

Carro

Pet

Proteja seu Carro do Sol

Higiene e saúde dos seus pets

Para proteger o seu carro do Sol é imprescindível: utilizar o tapa sol, eles são projetados para absorver o calor e reduzir a temperatura interna do veículo; polir o carro com produtos que evitam o ressecamento da pintura; películas ajudam a reduzir a temperatura interna do veículo; atenção com os bancos de couro, geralmente eles absorvem mais o calor e podendo causar danos e utilizar capas protetoras para carro, você estará seguro contra arranhões e o acúmulo de pó.

A higiene dos pets é fundamental para o bem-estar e o cuidado com a saúde deles. Por isso, se você tem cachorro, ele deve ter um abrigo confortável, protegido do sol, da chuva e do vento. Para evitar algumas doenças, recomenda-se um banho por mês. Já os felinos são animais muito limpos e não precisam tomar banho frequentemente. E lembre-se: todo proprietário deve recolher as fezes de seu animal nas ruas, nas calçadas e nos parques. É uma atitude de cidadania e obrigatória por lei.

Casa

Jardim

Jardim Vertical

Livre de manchas e mofos

Dica útil sobre ovos

Se você não tem espaço em sua casa para fazer um jardim, sugerimos a verticalização.

Você pode fazer com painéis de fibra de coco, vendidos em lojas de jardinagem. A dica é usar plantas pendentes, de fácil manutenção, como ripsális, aspargo-alfinete, orquídeas phalaenopsis e bromélias.

Para deixar as paredes da sua casa livre de manchas e mofo, selecionamos uma dica rápida: misture 1 litro de água com 1 litro de cândida e uma colher de sabão em pó ou líquido. Encharque um pano na mistura, passe na parede e depois retire usando um pano úmido com água. Abra as janelas para secar bem.

Saber se um ovo está em bom estado é sempre uma surpresa. Geralmente, a gente só descobre quando o quebra na hora de cozinhar. Uma dica prática é colocar o ovo em um copo cheio de água. Se o ovo flutuar, que dizer que ele não está em bom estado.

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Cozinha

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Vida BellA

Conheça os benefícios dos

sucos detox A correria do dia a dia e a má alimentação acabam contribuindo para aumentar os níveis de toxinas presentes em nosso organismo. Além das já produzidas naturalmente, ainda estamos em contato diariamente com agrotóxicos, medicamentos e agentes poluidores. O resultado dessa soma não é positivo. Essas substâncias, quando se encontram, sobrecarregam e atrapalham o pleno funcionamento do corpo.

Por isso, nos últimos tempos os sucos detox viraram a ‘menina dos olhos’ para quem gosta de estar em dia com o corpo e manter a alimentação mais saudável. Os ingredientes naturais, frescos e ricos em fibras são os grandes responsáveis pelo equilíbrio do organismo. Eles agem junto com o fígado e têm a capacidade filtrar as substâncias nocivas do corpo.

Quando feitos em forma de sucos, esses ingredientes podem beneficiar o corpo, porque geralmente agem como diurético combatendo a retenção de líquidos; estimulam o funcionamento do sistema imunológico, digestivo e o intestino; hidratam a pele; melhoram o sono; aumentam a disposição e podem estimular o desempenho da memória.

A linha de Sucos Detox Natural One vem com esta proposta. A marca apresenta três sabores diferentes, são prá-

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ticos, cheios de vitaminas e têm baixas calorias. E estão disponíveis nos sabores Laranja, Maracujá e Limão, as três versões acompanham couve, espinafre, gengibre e hortelã.

Além da praticidade e baixa caloria, e da vantagem óbvia de ser saudável, este suco não tem adição de açúcar ou edulcorantes, e passa por processo de pasteurização a frio, que mantém as propriedades dos ingredientes originais enquanto garante a durabilidade do produto sem aditivos químicos. O suco pode ficar aberto em geladeira por até 4 dias, e antes de ser consumido deve ser agitado, porque os floquinhos dos ingredientes sedimentam no fundo da garrafa, mostrando quanto o produto é natural.

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Primeiros PassoS

Cães que curam Projeto de terapia assistida por animais é realidade em hospitais e casas de apoio a portadores de necessidades especiais em São José dos Campos

Os pets viraram uma alternativa para alegrar a vida de pacientes que estão hospitalizados e para portadores de necessidade especiais. Hoje, auxiliam em terapias assistidas e trazem muitos benefícios para quem precisa.

Lauro Antônio Cardoso Freire, adestrador e membro da Sociedade Valeparaibana de Cães Pastores Alemães, abraçou essa causa e deu início ao programa de terapia assistida com animais, em parceria com algumas instituições de São José dos Campos; como o Hospital Municipal de São José dos Campos e também na Associação Bem-Te-Vi (entidade que oferece cuidado e ensino especializado para portadores de necessidades especiais).

A terapia tem como objetivo proporcionar melhoria na qualidade de vida por meio da interação homem-animal, desenvolvendo a sensibilidade para construir conceitos sociais de maneira dinâmica, proporcionar momentos de descobertas e despertar sentimentos de respeito consigo próprio e com o outro. Promove também o desempenho funcional nas atividades do dia a dia e satisfação pessoal e emocional do assistido.

E não é qualquer animal que pode ser usado na terapia, os cachorrinhos, por exemplo, passam por uma avaliação específica, são selecionados pelos profissionais e a partir disto são treinados durante um período que pode levar de 4 a 12 meses. Eles são de personalidade dóceis, socializados e estão habituados a conviver com pessoas e animais estranhos, também são receptivos a carinhos e afago.

“O cão é o amigo do homem, seja criança ou adulto, e é muito valioso podermos inseri-lo em tratamentos. Desde que iniciamos este projeto, só obtivemos resultados altamente positivos” relata Sr. Lauro. E complementa: “eu avalio este programa como um resgate de autoestima e autoconfiança, que estimulam a interação social, consequentemente, melhorando os aspectos fisiológicos do paciente, mas também não deixando de lado o entretenimento”.

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&

Novidades

Destaques

A Novidad apresenta uma variedade de produtos que estão em destaque. Além das novidades que o Villarreal traz para você.

Vire e confira!

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Mistura para Bolo Dona Benta Chocolatíssimo Brownie 450g A marca Dona Benta tem produtos que lembram as receitas da vovó. As misturas para bolo Chocolatissimo são elaborados com o mais puro cacau brasileiro, resultando em um bolo com muito mais chocolate. É a primeira linha de mistura para bolo com 0% de gordura trans do país.

Activia Sem Lactose

A Linha Activia Zero Lactose contém Dan Regularis. Os produtos são feitos com leite parcialmente desnatado e não contém glúten. A linha Zero Lactose de Activia foi pensada para pessoas com dietas com restrição de lactose, mas não para quem tem alergia à proteína do leite.

Prato Pronto Sadia

A Sadia tem uma linha completa de pratos prontos, deliciosos e bem equilibrados. Ótimos para fazer uma refeição rápida e prática em qualquer lugar que tenha um micro-ondas.

Experimente!

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Wickbold mini grão sabor A linha de Mini Grão Sabor da Wickbold combina benefícios dos grãos ao sabor dos mais refinados ingredientes, elaborada sem abrir mão do sabor. Disponível no tamanho ideal para a sua necessidade, em embalagem com oito fatias.

Leite Ninho Sem Lactose

Atendendo os pedidos de muitas mães e consumidores, a Nestlé lançou a linha sem lactose Leite Ninho. Com o mesmo sabor e qualidade do tradicional Leite Ninho, esta versão apresenta 0% lactose. E para manter a principal característica da marca que as mães brasileiras adoram, ele também é rico em Ferro e Vitaminas C, A e D. Experimente!

Salamitos Sadia (36g e 120g) A Sadia lançou a linha Salamitos; novo snack 100% salame da Sadia que não precisa de refrigeração. É só abrir e comer em qualquer hora ou lugar! Disponíveis nas versões 36g e 120g.

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Lasanha Renata (200g e 500g) As massas de lasanha da marca Renata são práticas e fáceis de preparar. Produzida com ovos frescos pasteurizados e farinha de trigo tipo 1, a lasanha é fabricada no sistema tradicional, mas sem contato manual. É uma linha de produtos que traz todo carinho, sabor e sustança da época da vovó para você elaborar as mais deliciosas receitas.

Linguiça na Brasa Perdigão

A Linguiça Toscana na Brasa é Feita com carnes nobres e selecionadas. É suculenta e picante, garantindo o sucesso em qualquer churrasco.

Saboreie com a família e amigos!

Tang Chá - 25g

Tang, a marca líder de bebidas em pó, lançou a linha de chás gelados Tang Chá. A novidade alia refrescância com o sabor de fruta de Tang. A marca apresenta as bebidas nas versões chá preto com pêssego, chá mate com laranja, chá preto com limão e chá mate com guaraná. Saboreie!

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Cogumelo Faisão (100g e 200g) O Cogumelo Faisão em conserva é uma ótima opção para você preparar os melhores pratos na cozinha desde o clássico estrogonofe a receitas elaboradas com sofisticação. Experimente na versão fatiada, pronta para cozinhar e saborear.

Grão de bico Yoki

O grão-de-bico Yoki é fácil de preparar é só cozinhar. É rico em vitaminas e ótimo para saladas, acompanhamentos e é principal ingrediente do homus, prato árabe. Experimente

Suco Integral de Maçã Do Bem 1L O Suco Do Bem lançou o sabor integral de maçã, com 100% da fruta, rico em vitamina C. É uma ótima opção para o consumo diário, porque não tem adição de açúcares e conservantes. Experimente!

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Skol Beats Spirit (Lata e Long Neck) A nova linha da Skol Beats Spirit foi criada especialmente para a noite e traz um sabor diferente de qualquer outra: uma mistura inusitada e refrescante de frutas que, quando consumida com gelo, é como um drinque que não precisa de tempo para ficar pronto.

Experimente essa bebida única e descubra como as noites imprevisíveis são melhores do que as planejadas.

Hemmer Ketchup e Mostarda

A “Mostarda e Ketchup” atende os consumidores habituados a enriquecer e acentuar o sabor dos alimentos com aqueles dois condimentos isoladamente. “Mostarda e Ketchup” é excelente ingrediente na preparação de molhos, strogonoff; vai bem em carnes, grelhados e frutos do mar, sem cortar sua utilização já consagrada como condimento de cheesburger, cachorro quente, pizzas e petiscos.

Repelente Repelex Aerosol 200ml O Repelex Aerossol protege você contra os insetos deixando um perfume agradável. Seu formato prático facilita a aplicação e sua fórmula não oleosa tem rápida absorção e não deixa a pele engordurada após a após a aplicação. É dermatologicamente testado e não irrita a pele.

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Skol Ultra (lata e Long Neck)

A Skol Ultra é a primeira light lager puro malte do Brasil, de baixa caloria. A opção ideal para quem tem uma vida ativa, mas não consegue abrir mão daquela cervejinha póstrabalho ou até depois dos exercícios diários. Seu baixo teor de carboidrato permite que você aprecie a Ultra com uma pequena empanada, ou até um salaminho, sem culpa.

Afinal, ninguém é de ferro!

Pato Congelado Villa Germânia

O Pato Villa Germânia é apreciado pela sua reconhecida maciez e suculência.

Assumiu respeitada posição nos mais elaborados pratos da alta gastronomia e até mesmo nas melhores churrascarias de todo o país. O tamanho padronizado e o método de armazenamento individual permite ao consumidor adquirir uma porção selecionada. O Pato Villa Germania oferece praticidade e muito sabor em um só produto.

Fraldas Pom Pom As fraldas Pom Pom Protek Baby oferecem proteção extra com total conforto para o seu bebê. O produto é hipoalergênico e dermatologicamente testado. Na parte interna, além da camada de absorção com flocos de gel e barreiras antivazamento, traz uma cobertura adicional que diminui o retorno do xixi à superfície, evitando o embolamento da fralda.

Na parte externa, seu formato anatômico e camada com toque de tecido super macio garantem mais proteção e conforto por muito mais tempo.

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