Fichas técnicas Vinos e Vinos

Sommel i er Lui sAnt oni oPer r oudAmar al

2 0 0 9

Peñalolén Cabernet Sauvignon COD. 10031

DESCRIÇÃO Vinícola

Viña Peñalolén

País

Chile

Região

Vale de Maipo

Tipo

Tinto

Variedade

90% Cabernet Sauvignon, 8% Merlot e 2% Cabernet Franc

Enólogo

Jean-Pascal Lacaze

DADOS TÉCNICOS Álcool Envelhecimento

14% 15 meses em barricas de carvalho francês

PH

3,67

Acidez

2,71 Gr/L

INFORMAÇÕES A Viña Peñalolen é uma vinícola boutique e está entra as principais do Chile. Proprieda Propriedade de Ricardo Peña e sob administração do enólogo francês Jean-Pascal Lacaze, produz uma gama de vinhos diferenciados e dentro das mesmas técnicas que seguem os grandes vinhos de Bordeaux. Seus vinhedos estão situados na encosta dos Andes, e as uvas são colhidas manualmente, o que favorece seu pleno amadurecimento.

NOTAS DE DEGUSTAÇÃO Cor rubi granada com re�lexo púrpuro, brilhante e profundo. No nariz temos notas �lorais e de frutas vermelhas frescas como groselhas, framboesas, ameixas em um fundo de húmus, cogumelos e ervas frescas. A madeira apresenta-se como pão tostado, especiarias e tabaco. Em alguns anos evoluirá para notas de chocolate preto, hortelã fresca e couro. Na boca é vivo e suculento, equilibrado em volume e taninos. Final de boca com notas �lorais e picantes, ressaltando as frutas vermelhas.

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Vinos & Vinos - Importadora

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Matriz | Rua Marquês de Itu, 837 . Conjunto 84 . Higienópolis . 01223-001 . São Paulo . SP Filial Loja | Rua Sergipe, 132 . Higienópolis . 02143-000 . São Paulo . SP vinos.consumidor@vinosyvinos.com.br www.vinosyvinos.com.br

(11) 3156-8455

2 0 1 1

Peñalolén TEZ 2010 COD. 10056

DESCRIÇÃO Vinícola

Viña Peñalolén

País

Chile

Região

Vale do Maipo / Viñedo Las Pircas

Tipo

Tinto

Variedade

85% Cabernet Sauvignon e 15% Cabernet Franc

Enólogo

Jean-Pascal Lacaze

DADOS TÉCNICOS Álcool Envelhecimento

13,9% 18 meses de barricas, 80% novas

PH

3,58

Acidez

5,48 Gr/L

INFORMAÇÕES Estação caracterizada por queda na temperatura em comparação com as condições climáticas do ano anterior, o que causou um atraso no amadurecimento das uvas e produz vinhos aptos à guarda.

NOTAS DE DEGUSTAÇÃO

Introduzido por um rubi de um intenso e leve brilho arrouxeado, o nariz primeiro oferece o seu espírito balsâmico com notas de tomilho, mentol sutil e carvalho fresco com camadas sucessivas. Em seguida, cerejas, framboesas frescas e huckleberries com um fundo de pedras quentes e terra seca. Tons de gra�ite, em seguida, vêm derretido com notas de especiarias e pimenta preta e um suave toque noz-moscada. A boca começa a mostrar grande elegância, a�irmando claramente a sua personalidade.

Equilíbrio é imediatamente expresso através de uma textura realmente suculenta e sedosa. Grandeza de taninos traz esta sensação graças ao seu toque �ino e polido, bem como a sua integração. Isto permite uma estrutura funda e fresca reforçando o carácter de vinho. Taninos são fortemente apoiado no acabamento, acrescentando densidade e prometendo um grande futuro.

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TOP 5 EXPOVINHOS 2012 (safra 2009)

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Cl o sQu e b r a d ad eMa c u l Ch i l e Ma i p o AOC 6 0 %Ca b e r n e t S a u v i g n o n , 2 0 %Me r l o t , 2 0 %Ca b e r n e t F r a n c 1 4 , 5 % 1 8me s e se mb a r r i c a sf r a n c e s a s

Ronan by Clinet Blanc COD. I000306

DESCRIÇÃO Vinícola

Château Clinet

País

França

Região

Pomerol - Bordeaux

Tipo

Branco

Variedade

75% Sauvignon Blanc e 25% Sémillon

Enólogo

Mr. Laborde Ronan

DADOS TÉCNICOS Álcool Capacidade

14% 750ml

INFORMAÇÕES A partir de 2012 um Bordeaux branco, foi cuidadosamente selecionado pela equipe da Château Clinet.

A vinha está situado no ponto mais alto da região de Gironde, entre Sauternes e Saint-Emilion. O local oferece uma vista fabulosa.

NOTAS DE DEGUSTAÇÃO Com re�lexos dourados esverdeados, no nariz expressa minerais complexo e delicados aromas �lorais, intensi�icados por fragrâncias de frutas e erva-cidreira.

Suave no paladar, com deliciosos sabores de damasco seco, pera e gengibre, tornando este vinho bastante singular.

HARMONIZAÇÃO Aperitivos, massas, peixes e frangos grelhado ou em molho. Sirva entre 10 ° - 12 ° C.

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Château Prieuré Canteloup 2009 COD. I000369

DESCRIÇÃO Vinícola

CH Prieuré Canteloup

País

França

Região

Côtes Bordeaux

Tipo

Tinto

Variedade

60% Merlot 15% Cabernet Sauvignon 15% Cabernet Franc

DADOS TÉCNICOS Álcool

13%

Enólogo

Alain Raynard

INFORMAÇÕES Delimitado ao sul pelo Garonne, os vinhedos do Château Prieuré Canteloup estendem-se sobre os planaltos da aldeia Yvrac em Côtes de Bordeaux (First Coast).

Proprietários desde 1939, a família Germe tem cuidadosamente restaurado a vinha, respeitando as características da região e do solo.

NOTAS DE DEGUSTAÇÃO Revela - se um vinho frutado exuberante, luxuriante, com muita groselha preta, cereja, ameixa. Encorpado e carnudo, é ideal para beber durante os primeiros 5-6 anos de vida.

HARMONIZAÇÃO Harmoniza muito bem com carne vermelha, carne de de caça e cozidos bem condimentados.

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Domaine Pierre Andre Mercurey COD. I000354

DESCRIÇÃO Vinícola

Domaine Pierre Andre

País

França

Região

Borgonha

Tipo

Tinto

Variedade

100% Pinot Noir

DADOS TÉCNICOS Álcool Envelhecimento

0,125% 12 meses em barricas de carvalho francês

INFORMAÇÕES Pierre André é um nome para encantar a todos, em sua gama produz vinhos para o dia a dia e para os mais so�isticados paladares! Em 1923, um homem caiu de amor por um um lugar muito especial: Château de Corton no Monte Corton, onde �ica o encatado lugarconhecido como: "A Colina de Milagres". Nesse local encontramos elevados padrões naturais, que produz belos frutos em muitos vinhedos excepcionais.

NOTAS DE DEGUSTAÇÃO Mercurey é uma região da Borgonha com ampla capacidade de produzir bem e representar o gosto da Borgonha, nesse vinho Pierre André traz toda tipicidade da Pinot Noir, em um vinho vivo, aromático e de paladar muito agradável.

HARMONIZAÇÃO Cordeiro, frango assado ou um coelho em um espeto. Sirva a 17° C.

PONTUAÇÃO ***MICHELIN

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Ca r n e sv e r me l h a s , a s s a d a s , g r e l h a d a seq u e i j o sr e f i n a d o s .

S e r v i r e n t r e1 2e1 4º C.

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Philipponnat Royale Reserve Brut COD. I000171

DESCRIÇÃO Vinícola

Maison Philipponnat

País

França

Região

Champagne

Tipo

Espumante

Variedade

65% Pinot Noir, 30% Chardonnay, 5% Pinot Meunier

DADOS TÉCNICOS Álcool Disponível

12%

750 mL

INFORMAÇÕES No coração da região de Champagne, em Mareuil-Sur-Ay, o artesanato Casa Philipponnat vinhos �inos. Cada um desses grandes Champagnes é uma impressão individual na qual predominam as uvas Pinot Noir, exceto, é claro, no Blanc de Blanc. Frutado e picante em sua juventude, mostram �inesse e força nos vinhos de base vintage.

NOTAS DE DEGUSTAÇÃO O Champagne "First Class" da carta da Cia. Aérea United. Champagne feito a partir do clássico corte 65% de Pinot Noir, 30% de Chardonnay e 5% de Pinot Meunier, é simplesmente aclamado como um dos melhores em todo o mundo.

PONTUAÇÃO: WS 92

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Philipponnat Royale Reserve Brut Rose COD. I000172

DESCRIÇÃO Vinícola

Maison Philipponnat

País

França

Região

Champagne

Tipo

Espumante

Variedade

55 % Pinot Noir, 27% Chardonnay, 18% Pinot Meunier

DADOS TÉCNICOS Álcool Disponível

12%

750 mL

INFORMAÇÕES No coração da região de Champagne, em Mareuil-Sur-Ay, o artesanato Casa Philipponnat vinhos �inos. Cada um desses grandes Champagnes é uma impressão individual na qual predominam as uvas Pinot Noir, exceto, é claro, no Blanc de Blanc. Frutado e picante em sua juventude, mostram �inesse e força nos vinhos de base vintage.

NOTAS DE DEGUSTAÇÃO Nesse clássico corte (70% de Pinot Noir, 25% de Chardonnay e 5% de Pinot Meunier) deste maravilhoso Champagne, encontramos a alegria e a modernidade em sua cor salmão, no nariz nos da notas de cereja e nuances cítricas como a tangerina. Delicado e cremoso, seu paladar é pleno e longo, com uma acidez sensacional.

HARMONIZAÇÃO Peixe defumado, carnes defumadas (presunto, bacon ...), patês e carnes-de-rosa (vitela, cordeiro). Com sobremesas, evitar receitas muito doce. Também serve com aperitivo ou sozinho.

PONTUAÇÃO: WS 91 BAIXE PARA SEU IPHONE

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Première Bulle Fushia nº1 Brut COD. 20097

DESCRIÇÃO Vinícola

Sieur d’Arques

País

França

Região

Limoux

Tipo

Espumante Branco

Variedade

90% Mauzac, 5% Chenin Blanc e 5% Chardonnay

DADOS TÉCNICOS Álcool

12%

Capacidade

750ml

Apelação

AOC Blanquette de Limoux

INFORMAÇÕES Foi em 1531, um século antes de Dom Pérignon, numa região nos arredores de Limoux, que os monges beneditinos da Abadia de Saint Hilaire observaram pela primeira vez o aparecimento de bolhas em um vinho que eles deixaram fermentar em uma garrafa. Eles descobriram então o segredo da segunda fermentação na garrafa, marcando assim o nascimento do primeiro vinho espumante do mundo.

Hoje, Première Bulle é o descendente legítimo do primeiro vinho espumante do mundo, fazendo jus ao título de “Primeira Bolha do Mundo”!

NOTAS DE DEGUSTAÇÃO Este espumante possui cor amarela pálida com tonalidades verdes. O perlage é �ino e persistente, com espuma delicada. No nariz é fresco com notas de �lores brancas e aromas de frutas brancas. No paladar tem um toque amanteigado, com notas de frutas secas e um �inal tostado. A colheita é feita manualmente para preservar as propriedades das uvas. A segunda fermentação na garrafa ocorre por 18 meses.

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PONTUAÇÃO: W&S 94 Vinos & Vinos - Importadora

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OCEANIQUE LIMOUX CHARDONNAY 2009 COD. 20112

DESCRIÇÃO Vinícola

Sieur d’Arques

País

França

Região

Languedoc-Roussillon

Tipo

Branco

Variedade

100% Chardonnay

DADOS TÉCNICOS Álcool

13%

Envelhecimento 10 meses barricas de carvalho francês.

INFORMAÇÕES

Oceanique – Clima de muito equilíbrio térmico.

Vini�icação e envelhecimento em barris.

Limoux não é simplesmente uma denominação, ela foi desenvolvida para que fosse harmônica. Grandes Chefs se empenharam desde o começo para que seus vinhos fossem gastronômicos e com esse objetivo indicavam caminhos para a qualidade de seu terroir e vinhos. Novas vinhas foram plantadas nos anos 60 e nos anos 80 Sieur d'Arques se lançava para mostrar o resultado maravilhoso desse esforço. Sucesso!

NOTAS DE DEGUSTAÇÃO Um vinho extraordinário, equilibrado, amarelão palha, aromas cítricos e leves toques de carvalho. Uma combinação rica de frescor e corpo, com uma bela untuosidade.

Excelente guarda para um branco, mas que já pode ser apreciar agora.

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HARMONIZAÇÃO Peixes e crustáceos, sem molho e as saladas como salpicão.

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Carte Noire Cotes de Provence COD. I000191

DESCRIÇÃO Vinícola

Les Maitres Vignerons

País

França

Região

Provence

Tipo

Rosé

Variedade

90% Grenache, 10% Cinsault

DADOS TÉCNICOS Álcool

13%

Capacidade

750ml

Envelhecimento

Em Inox

INFORMAÇÕES Sete proprietários e também enólogos se acordam para criar em 1964 o mestrado da Vignerons Península de Saint-Tropez, a �im de ter um serviço de produção e comercialização de seus próprios vinhos. No entanto, cada domínio mantém a sua independência e personalidade para crescer videiras e fazer um vinho com característica diferenciadas, mantendo a qualidade e a tradição da região mais produtora de vinhos roses da França.

NOTAS DE DEGUSTAÇÃO De coloração rosé salmão pálido, lindo, quase transparente, com re�lexos azulados.

Seu nariz é re�inado, com notas de limão e morango. Paladar harmonioso, um vinho para bebericar, mas também muito gastronômico.

HARMONIZAÇÃO Camarão, terrine de peixe, , peixes em molhos citricos, queijo fresco com ervas.

Servir entre 8° - 11°C.

PONTUAÇÃO: 4**** Dec BAIXE PARA SEU IPHONE

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Provence One Rose 2012 Cotes de Provence COD. I000193

DESCRIÇÃO Vinícola

Les Maitres Vignerons

País

França

Região

Provence

Tipo

Rosé

Variedade

Grenache, Syrah, Cinsault

DADOS TÉCNICOS Álcool

13%

Capacidade

750ml

Envelhecimento

Em Inox

INFORMAÇÕES Sete proprietários e também enólogos se acordam para criar em 1964 o mestrado da Vignerons Península de Saint-Tropez, a �im de ter um serviço de produção e comercialização de seus próprios vinhos. No entanto, cada domínio mantém a sua independência e personalidade para crescer videiras e fazer um vinho com característica diferenciadas, mantendo a qualidade e a tradição da região mais produtora de vinhos roses da França.

NOTAS DE DEGUSTAÇÃO Apresenta-se na cor rosa pálido. Aromas de frutas vermelhas, como o morango, um toque de anis, pimenta e ervas. No paladar é macio, fresco e mineral, prolongado destacando camadas de pêssego e frutas cítricas.

HARMONIZAÇÃO Salada de frutos do mar, sushi, presunto, cabrito e torta de espinafre, salmão, frango, creme de cogumelos Paris, salada de frutas exóticas. Servir entre 8° - 11°C.

PONTUAÇÃO: 4**** Dec BAIXE PARA SEU IPHONE

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Haut eVal l ee

Côtes-du-Rhône Villages 2012 COD. 20475

DESCRIÇÃO Vinícola

Domaine de Cristia

País

França

Região

Rhône

Tipo

Tinto

Variedade

80 % Grenache, 20 % Syrah

DADOS TÉCNICOS Álcool

14%

Capacidade

750ml

Envelhecimento

6 meses em tornéis de concreto

INFORMAÇÕES Fundada nos anos 1940 por Baptiste Grangeon, a Domaine de Cristia está na sua terceira geração produzindo grandes vinhos no Vale do Rhone, França. Seu reconhecimento veio com Chateauneuf du Pape Cuvée Renaissance 2003, quando o critico americano Robert Parker chama a vinícola como a nova “Superstar” de Chateauneuf du Pape e declara nada menos que a Domaine de Cristia é tão excelente quanto a estrela dos chateauneuf, a célebre Beaucastel.

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Côtes-du-Rhône Blanc J.B. Duchesne 2012 COD. 20474

DESCRIÇÃO Vinícola

Corton André

País

França

Região

Bourgogne

Tipo

Branco

Variedade

Grenache Blanc, Clairette e Ugni.

INFORMAÇÕES Pierre André é um nome para encantar a todos, em sua gama produz vinhos para o dia a dia e para os mais so�isticados paladares! Em 1923, um homem caiu de amor por um um lugar muito especial: Château de Corton no Monte Corton, onde �ica o encatado lugarconhecido como: "A Colina de Milagres". Nesse local encontramos elevados padrões naturais, que produz belos frutos em muitos vinhedos excepcionais.

NOTAS DE DEGUSTAÇÃO O delicado buquê é assegurado pela boa acidez da uva Clairette. A Grenache Blanc dá o aroma de frutas e especiarias. A Ugni Blanc traz as suas próprias características para completar esta macio e arredondado vinho.

HARMONIZAÇÃO Como aperitivo ou com marisco, peixe grelhado, carne branca, queijo de cabra e pratos com molho branco. Servir entre 10-12 °C.

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Pays d'Oc Syrah Vin de Pays J.B. Duchesne 2011 COD. I000310

DESCRIÇÃO Vinícola

Corton André

País

França

Região

Bourgogne

Tipo

Tinto

Variedade

100% Syrah

INFORMAÇÕES Pierre André é um nome para encantar a todos, em sua gama produz vinhos para o dia a dia e para os mais so�isticados paladares! Em 1923, um homem caiu de amor por um um lugar muito especial: Château de Corton no Monte Corton, onde �ica o encatado lugarconhecido como: "A Colina de Milagres". Nesse local encontramos elevados padrões naturais, que produz belos frutos em muitos vinhedos excepcionais.

NOTAS DE DEGUSTAÇÃO Este varietal famoso é bem conhecido para vini�icações do Vale do Rhône. É particularmente apreciado pela seus intensos aromas de frutas vermelhas e um toque de picancia, com um �inal de boca prolongado.

HARMONIZAÇÃO Carne vermelha, caças pequenas, queijos macios e frios. Servir entre 16-18 °C.

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Vinos & Vinos - Importadora Matriz | Rua Marquês de Itu, 837 . Conjunto 84 . Higienópolis . 01223-001 . São Paulo . SP Loja | Rua Sergipe, 132 . Higienópolis . 01243-000 . São Paulo . SP vinos.consumidor@vinosevinos.com.br www.vinosevinos.com.br

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HARMONI Z AÇÃO

Côtes-du-Rhône J.B Duchesne 2012 COD. I000312

DESCRIÇÃO Vinícola

Corton André

País

França

Região

Bourgogne

Tipo

Tinto

Variedade

Grenache, Syrah, Mourvèdre e Cinsault

INFORMAÇÕES Pierre André é um nome para encantar a todos, em sua gama produz vinhos para o dia a dia e para os mais so�isticados paladares! Em 1923, um homem caiu de amor por um um lugar muito especial: Château de Corton no Monte Corton, onde �ica o encatado lugarconhecido como: "A Colina de Milagres". Nesse local encontramos elevados padrões naturais, que produz belos frutos em muitos vinhedos excepcionais.

NOTAS DE DEGUSTAÇÃO O poder da Grenache, o encorpado da Syrah, o perfume da Mourvèdre e a elegância da Cinsault, re�letem a composição equilibrada dos melhores Côtes du Rhône. Ideal consumir dentro de dez anos.

HARMONIZAÇÃO Carnes vermelhas grelhadas, legumes e queijos fortes. Servir em 16 ° C.

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L ’ a z i e n d aa g r i c o l aCo g n o I t á l i a P i e mo n t e T i n t o 1 0 0 %d an e b b i o l oBa r o l o 1 4 .

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5 % 2 4me s e se mb a r r i c a sd ec a r v a l h og r a n d e s

Moscato d’Asti COD. I000316

DESCRIÇÃO Vinícola

Elvio Cogno

País

Itália

Região

Piemonte

Tipo

Branco

Variedade

100% Moscato bianco di Canelli

DADOS TÉCNICOS Álcool

5%

INFORMAÇÕES A Viña Antiyal foi fundada pelo excepcional Álvaro Espinosa na década de 90 do século passado, o nome é a tradução do Mapuche para "Filhos do Sol" já indicando a intimidade com a terra. Por sua natureza as vinhas são orgânicas, biodinâmicas, nativas, como o povo que empresta sua língua para batizar esse terroir sem igual.

NOTAS DE DEGUSTAÇÃO De cor palha dourada, esse vinho tem personalidade forte e original, com buquê de �lores aromático, sálvia e alecrim. O �inal é longo e persistente, com boa presença de frutas e docemaduro.

HARMONIZAÇÃO Ideal com doces, massas secas, queijos suaves e petiscos curtas. Servir em 10 ° C.

PONTUAÇÃO: RP 90

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PONTUAÇÃO: DS 91

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Brunello di Montalcino DOCG 2008 COD. I000223

DESCRIÇÃO Vinícola

Fattoria La Gerla

País

Itália

Região

Toscana

Tipo

Tinto

Variedade

100% Sangiovese Grosso

DADOS TÉCNICOS Álcool

14%

Capacidade

750ml

Envelhecimento

4 anos, sendo 3 em tonéis de madeira eslavas de 50-100hL, e 8 meses em garrafa

INFORMAÇÕES Fundada em 1976, a La Gerla alia a modernidade e tradição. Suas adegas, que �icam abaixo do solo datam do século 15, suas terras já foram da famosa vinícola Biondi Santi em contrapartida Sergio Rossi (atual proprietário) um visionário que acredita na pessoas e nos sentimentos por trás dos vinhos, não poupou esforços para transformar a La Gerla em uma das mais modernas bodegas de Montalcino. Seu trabalho rendeu muitos louros, tanto que na última avaliação da Revista Wine Spectator, o Brunelo di Montalcino La Gerla Riserva bateu todos os grandes e renomados vinhos, atingindo 97 pontos.

NOTAS DE DEGUSTAÇÃO Chamar um Brunello de grande vinho não seria demais, mas dizer que temos um grande entre os grandes é traduzir a realidade. A Fattoria La Gerla consegue colocar seu Brunello entre os grandes por seu conjunto. É um vinho totalmente equilibrado em força, potencial aromático, complexidade, amplitude, �inal de boca prolongado e guarda. Seu sucesso? Ter essas qualidade e ainda ser delicado e muito agradável.

HARMONIZAÇÃO

Ossobucco, �ilet a poivre vert. Servir entre 16-18ºC.

PONTUAÇÃO: WS 91 BAIXE PARA SEU IPHONE

RP 91

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VOLPETTO CHI ANTIRI SERVA2010DOCG

1 0 0 %S a n g i o v e s e

1 3 %

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E n v e l h e c i me n t o

1 3 %

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Conte Di Monforte Primitivo Di Manduria DOC COD. I000247

DESCRIÇÃO Vinícola

Conte Di Monforte

País

Itália

Região

Puglia

Tipo

Tinto

Variedade

100% Primitivo

DADOS TÉCNICOS Álcool

14,5%

Capacidade

750ml

INFORMAÇÕES Conte di Monforte é a ponte ideal entre o DOC e o IGT na região da Puglia, no sul da Itália. Uma casa dedicada à produção de vinhos de alta qualidade à todos os amantes do bom gosto e estilo moderno. Por esta razão, Conte di Monforte interpreta inovando as mais prestigiadas DOC e IGT na região, aumentando o frescor e o prazer de beber, para trazer sabores únicos.

Em uma região tão exótica, quente e genuína. Conte di Monforte, procura traduzir em cada copo, o prazer e o entusiasmo de seu território em toda sua gama de vinhos modernos, jovens e so�isticados ao mesmo tempo, fruto da experiência e seriedade da “Azienda de Castris”, adega nobre que fez a história dos produtos italianos no mundo.

NOTAS DE DEGUSTAÇÃO

Sedoso e intenso, este magní�ico, imperioso e precioso vinho é caracterizada por um vermelho escuro e uma textura complexa. No nariz tem aromas de frutas vermelhos maduras e notas de geléia de groselha. No paladar preenche criteriosament a boca, em um elegante e redondo veludo.

HARMONIZAÇÃO

Filés de carne, entrecote de vitela e queijos de meia cura. Servir em 18° C.

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Villa Santera Primitivo di Manduria DOC COD. I000477

DESCRIÇÃO Vinícola

Leone de Castris

País

Itália

Região

Puglia

Tipo

Tinto

Variedade

100% Primitivo di Manduria

DADOS TÉCNICOS Álcool

15%

Envelhecimento

6 meses em barricas, 3 meses em garrafa

Servido

16 a 18ºC

INFORMAÇÕES Salice Salentino, uma pequena vila em Salento rica em vinhedos e árvores de oliva, é a paisagem que dá vida à tradição dos vinhos Leone de Castris.

Em 1665 o Duque Oronzo Arcangelo de Castris, conde de Lemos, encantado pela paisagem decidiu vender todas propriedades que possuia na Espanha a �im de extrair o melhor da riqueza de Salentine.

Sua produção é rica: vinhos tintos, brancos e rose DOC, ITG Salento e Puglia.

NOTAS DE DEGUSTAÇÃO Vermelho bem intenso quase arroxeado, o aroma revela um rico perfume de ameixa, cereja preta e um tempero de gengibre e baunilha. No paladar é encorpado e aveludado e muito bem balanceado.

HARMONIZAÇÃO Aproveite com carnes grelhadas, massa cozida ou com molhos condimentados e queijos maduros.

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Elo Veni Negroamaro IGT Salento COD. I000479

DESCRIÇÃO Vinícola

Leone de Castris

País

Itália

Região

Puglia

Tipo

Tinto

Variedade

100% Negroamaro

DADOS TÉCNICOS Álcool

13,5%

Envelhecimento

6 meses em tanques de aço, 3 meses em garrafa

Servido

13 a 14ºC

INFORMAÇÕES Salice Salentino, uma pequena vila em Salento rica em vinhedos e árvores de oliva, é a paisagem que dá vida à tradição dos vinhos Leone de Castris.

Em 1665 o Duque Oronzo Arcangelo de Castris, conde de Lemos, encantado pela paisagem decidiu vender todas propriedades que possuia na Espanha a �im de extrair o melhor da riqueza de Salentine.

Sua produção é rica: vinhos tintos, brancos e rose DOC, ITG Salento e Puglia.

NOTAS DE DEGUSTAÇÃO Puro Negroamaro, vermelho caracteristicamente muito intenso e brilhante. Aroma com um toque de alcaçuz e amora. No paladar é fresco e macio.

HARMONIZAÇÃO Aproveite com antepasto e risoto de carne.

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Villa Larena Primitivo IGT Salento COD. I000480

DESCRIÇÃO Vinícola

Leone de Castris

País

Itália

Região

Puglia

Tipo

Tinto

Variedade

100% Primitivo del Salento

DADOS TÉCNICOS Álcool

14%

Envelhecimento

6 meses em barril, 2 meses em garrafa

Servido

16 a 18ºC

INFORMAÇÕES Salice Salentino, uma pequena vila em Salento rica em vinhedos e árvores de oliva, é a paisagem que dá vida à tradição dos vinhos Leone de Castris.

Em 1665 o Duque Oronzo Arcangelo de Castris, conde de Lemos, encantado pela paisagem decidiu vender todas propriedades que possuia na Espanha a �im de extrair o melhor da riqueza de Salentine.

Sua produção é rica: vinhos tintos, brancos e rose DOC, ITG Salento e Puglia.

NOTAS DE DEGUSTAÇÃO Primitivo de Salento é caracterizado de um vermelho intenso, fragrância de frutas vermelhas e um tempero perfume de baunilha. Na boca é amplo e macio .

HARMONIZAÇÃO Harmoniza bem com carnes grelhadas e queijos maduros.

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Vinos & Vinos - Importadora Matriz | Rua Marquês de Itu, 837 . Conjunto 84 . Higienópolis . 01223-001 . São Paulo . SP Filial Loja | Rua Sergipe, 132 . Higienópolis . 01243-000 . São Paulo . SP vinos.consumidor@vinosevinos.com.br www.vinosevinos.com.br

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