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SUMARIO
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Especial Vermuts de España
4 ESPACIOS DELICATESSEN BOCAITO 6- ESPACIOS DELICATESSEN 2 LA GUARIDA DE NARVAEZ 8 TENDENCIAS Y NOVEDADES CLEMENSOON DE ANECOOP 10 - 22 ESPECIAL TINTOS 21 NUEVAS INCORPORACIONES GINEBRA 987 DE LEÓN.
Número: Noviembre - Diciembre 2016
23 NUEVAS INCORPORACIONES GINEBRA CINCO COLINAS.
RESTAURANTE
BOCAITO
4 6 8
La revista Vinos de Elite no se hace responsable necesariamente de todas las opiniones vertidas por sus colaboradores.
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ESPACIOS DELICATESSEN
BOCAíTO
Calle Libertad, 6 Tel.:91 532 12 19 www.bocaito.com
RENUEVA SU CARTA DE BARRA
Bocaíto, el primer local de tapas de Madrid, ha elaborado un nuevo menú de barra con el que poder degustar los mejores platos que le han hecho un imprescindible de la ruta gastronómica de la capital: sus tostas, raciones y ‘Bocaítos’ caseros, elaborados con productos de gran calidad. En el corazón de Chueca, Bocaíto pone al alcance de todos los madrileños su oferta gastronómica tradicional castellana y andaluza. Este local lleva 50 años dando Bocaítos. Da la bienvenida a la época estival con un nuevo menú de barra.
En esta nueva propuesta para el espacio de la barra se podrá tapear y degustar las mejores raciones, cazuelitas y ‘bocaítos’ con el mejor sabor castellano andaluz.
que comenzó su aventura en 1966 de la mano de su tío abuelo Luis Benavente. “Si la base es buena, el resultado será mejor”. De entre la nueva carta de barra destacan los bocaítos y tostas (frías y calientes) como la de gambas, la En cuanto a las raciones y cazuelitas, destacan de foie de bacalao con caviar o la de berberelos Callos a la madrileña, el Rabo de toro y los chos. Huevos rotos con chanquetes que son la mejor opción para todos los gourmets. Otros muy recomendables son los bocaítos de autor como El Luisito, El Josefino y El Currito. Los hermanos Chris y Paco Bravo son la terEsta propuesta para barra, además, incluye cera generación al mando del establecimiento, cazuelitas y raciones de muchos de sus platos. También podrás encontrar sus famosos huevos rotos con chanquetes y ajos tiernos, sus postres caseros siguiendo recetas tradicionales, utilizando leche ecológica, y una variedad de cócteles. Ya sea en la barra o en uno de sus cuatro salones, visitar Bocaíto es conocer de primera mano dónde se idearon y se empezaron a despachar las tapas más codiciadas de Madrid. 4 Vinos de Elite
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ESPACIOS DELICATESSEN 2
LA NUEVA TABERNA DE SABORES DEL NORTE EN RETIRO Ubicada en Narváez 24, dentro de la ruta de referencia de las nuevas tabernas de Madrid, La Taberna La Guarida de Narváez recoge lo mejor de la cocina del norte de España y lo transporta al corazón de la capital. Su barra de pintxos fríos te recibe con las mejores propuestas elaboradas al momento con productos de temporada de toda España. A partir de las 13:00 horas, puedes probar sus sumerge al comensal en un entorno íntimo y ‘pintxos calientes’. Posee una carta “girato- acogedor donde la iluminación dirigida y conria” que varía en función de la época del año. trolada resulta la absoluta protagonista de la velada. Es un espacio ideal, desenfadado y vanguardista perfecto tanto para reuniones infor- Al entrar nos da la bienvenida una espectacumales con amigos como para cenas más ínti- lar barra repleta de pintxos, que se renueva mas y románticas. En cuanto al ambiente, se cada día con nuevas propuestas, y que a lo
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largo de cada jornada incorpora nuevos pinchos que no dejan de salir de cocina. No hace falta que te levantes a la barra para mirar qué novedades han salido de cocina. La barra, además, comparte espacio en la planta baja con mesas altas en las que también se podrá disfrutar de una pequeña carta de tapas y raciones. En la planta de arriba, encontramos el espacio del restaurante. Sin duda, el nexo de unión de los dos espacios es el producto de
mercado traído directamente de las mejores zonas de España. La taberna contará con un plato del día (12-13€) que seguirá su máxima de precios totalmente asequibles. Mucho sabor del norte adereza la cocina de donde cada cita será un viaje gastronómico sin igual. Calle Narváez 24 - Madrid Domingo a Jueves de 11:00 a 00:00 Viernes y Sábados de 11:00 a 1:00 Teléfono: 911 739 079
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TENDENCIAS Y NOVEDADES
Anecoop abre la campaña citrícola con la primera clementina del mercado: Clemensoon Clemensoon es una variedad que tiene todas tiempo que confirma que se trata de la mejor las buenas características de la clementina, clementina precoz de la actualidad. Este lanzamiento responde a la apuesta de Anecoop por con la ventaja adicional de su precocidad. el trabajo con nuevas variedades hortofrutícoEn el año 2010, la cooperativa agroalimenta- las que le permitan cubrir todos los huecos ria de segundo grado Anecoop presenta la comerciales. clementina Clemensoon, la primera clementiEl estudio y puesta en el mercado de esta na del mercado, por ser la más temprana. clementina, responde al compromiso de Clemensoon puede recolectarse desde princip- Anecoop con sus cooperativas, orientando sus ios de septiembre, pudiendo disponer de la esfuerzos en el área de I+D+i a la obtención variedad hasta la segunda quincena de octubre de variedades que sustituyan a otras menos sin que ésta pierda ninguna de sus cualidades. rentables. Derivada de la Oronules, es una variedad con Este aspecto es crucial para evitar el abanmagníficas cualidades organolépticas en cuan- dono de la actividad agraria por falta de to a sabor, aroma y color, se pela con facilidad rentabilidad. De acuerdo a uno de los cuatro y presenta un tamaño idóneo para su comer- pilares de su Responsabilidad Social cialización en fresco. Corporativa, Anecoop destina anualmente Fruto de la innovación y de la búsqueda de la importantes recursos financieros y humanos para fomentar proyectos de Desarrollo Rural sostenibilidad agraria que redunden en beneficio de los más de En agricultura, toda innovación lleva su tiem- 30.000 agricultores de sus cooperativas socias. po. Para poner en el mercado la clementina extratemprana Clemensoon han sido necesar- Entre estos proyectos, se encuentran todos ios más de diez años de estudio de la variedad aquellos desarrollados dentro del área de en diferentes localizaciones, un periodo de Producción y Desarrollo, contribuyendo a la 8 Vinos de Elite
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modernización y mejora de la competitividad de sus socios a través de la investigación, la innovación y la transferencia de tecnología. El lanzamiento de la clementina Clemensoon se enmarca en esta línea de trabajo. Su producción en exclusiva es llevada a cabo por las cooperativas socias de Anecoop.
Pulpa y zumo. La pulpa es de color naranja, con excelentes características gustativas y un buen contenido en zumo de agradable sabor. Calibre.
Presenta calibres óptimos para su precocidad, De esta forma, al estar limitada su reproduc- con un alto grado de homogeneidad. ción y estar dirigida su comercialización por Anecoop, se evitan problemas de exceso de
oferta y se ayuda a la rentabilidad futura de la variedad. El objetivo es alcanzar un máximo Cualidades organolépticas. de 12.000-15.000 toneladas por campaña. Es una variedad con magníficas cualidades Principales ventajas de la clementina organolépticas: sabor, aroma y color. Al tener las paredes de los gajos finas, ofrece excelente Clemensoon comestibilidad. En las catas realizadas de fruta fresca se considera que es la clementina Precocidad. precoz con mejores cualidades organolépticas. De maduración extra temprana, puede recolectarse desde principios de septiembre, Productividad. disponiendo de fruta hasta la segunda quincena de octubre con plena conservación de sus Muy productiva y precoz en la entrada en producción. cualidades durante este periodo. Color y pelado. La corteza presenta un color naranja-rojizo intenso, muy atractivo, con una suave consistencia y adherencia ligera por lo que el fruto se pela con facilidad.
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i|ÇÉá g|ÇàÉ VIYUELA CRIANZA La capa es oscura con matices violetas. En boca, el ensamblaje desvela aromas complejos de frutas rojas maduras, acompañados de notas de regaliz, pan de especias y monte bajo. Se trata de un vino amplio y de gran finura, con taninos lisos.
VIYUELA X ANIVERSARIO De color picota intenso con bordes granates. Nariz exótica y compleja destacan aromas a fruta madura, ahumados. En boca es fresco, sabroso y muy estructurado. Final muy largo y además persistente en su crianza.
ALFASPIGA De precioso color rubí. Con ribetes rojos, es un vino muy vivo. Aromas a frescura y a fruta temprana es muy nítido e impetusos en boca. Agradable y untuoso despertando las papilas a gran riqueza de sensaciones. Retrogusto largo y rico.
ALFASPIGA 10 MESES En nariz es de una gran intensidad, donde compiten las maderas aromáticas, las guindas o cerezas rojas, chocolate, vainilla y regaliz. En boca es sabroso, bien estructurado, muy amplio, goloso, de gran equilibrio y complejidad. 10 Vinos de Elite
SPIGA 12 MESES Color a cereza granate, muy cubierto y de capa alta. Intenso y de gran complejidad en nariz. Aromas a fruta madura con notas a caramelo, toffe y tostados. En boca posee un tanino muy goloso y su final es muy resistente y agradable.
ALTO ZORROS AUTOR Color rojo picota profundo. Poco evolucionado, de aromas sutiles y potentes a ahumados y a sotobosque. Entrada potente y envolvente, paso en boca lujoso y aterciopelado.Retrogusto armonioso y largo.Es elegante y voluptuoso.
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àÉá XáÑt©ÉÄxá VIYUELA BARRICA
VIYUELA RESERVA
Anuncia notas anisadas y aromas a fruta, posee muy buena complejidad y profundidad. Resulta sabroso, elegante, de alta y fina calidad. Tanino fino y de paso en boca cremoso y muy agradable.
Color rojo picota, ribetes violáceos y con aromas a fruta negra. Resaltan toques especiados. En boca resulta carnoso, sedoso y denso con un largo y amplio postgusto.
ALFASPIGA 24 MESES
SPIGA Sofisticado tanto en nariz
Intenso color a cereza y con
como en boca. Resulta sen-
reflejos azulados. Marcadas
sual y atrevido. Nos invaden
sensaciones a tostados y a
aromas a vainilla y nueces.
frutas negras. Notas y recuer-
En boca posee frutos secos y
dos a regaliz. De tanino ele-
aromasa hierba recién corta-
gante y frutal. Resulta algo
da. Muy elegante en boca y
balsámico.
deja sensaciones suaves y
En su paso por boca es largo
elegantes.
y equilibrado.
ALTO ZORROS CRIANZA Color rojo picota, que aún con el paso de los años mantiene una lágrima persistente en la copa y coloreada. Nariz compleja donde conviven flores azules como las violetas. Denota armonía, con una acidez justa. postgusto de balsámicos y monte bajo.
ARCO CURIEL CRIANZA De color rojo muy vivo, con brillantez adecuada y personalidad. Potente entrada con notas a caramelo y cuero, balsámico y tonos a chocolate negro. En boca es fresco, suave y equilibrado además de muy untuoso. 11 Vinos de Elite
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ARCO CURIEL ROBLE Nariz exótica, al mismo tiempo que elegante y compleja. Dominan las flores azules, violetas y lilas. En boca se muestra como un baile de sabores en perfecta armonía, donde destacan los higos y el cacao.
De color picota intenso. De borde violáceos que demuestran su corta edad. Resulta alegre jovial y divertido en nariz y algo dinámico. Buen paso por boca con un equilibrio muy logrado y una frescura muy agradable. De final presistente .
Persistencia alta.
AVAÑÁTE
Cereza intenso, rubí teja con ribetes ligeros coloreados a cereza, en nariz combina muy bien entre frutas negras y torrefactos. Posee una estructura ideal de buena persistencia en boca y de final largo y agradable.
TRUS CRIANZA De color picota muy intenso, capa alta, con poca evolución, limpio y de lágrima intensa. Complejo en nariz. Aparición de frutas negras y es balsámico, potente y estructurado. En boca es agradable y carnoso. De final largo y complejo.
12 Vinos de Elite
AVAN CRIANZA
BARCOLOBO 12 MESES Intenso color a cereza con reflejos azulados , de marcadas sensaciones a tostados y frutas negras. Notas y recuerdos a regaliz. De tanino elegante, frutal, vegetal y algo balsámico. En el paso por boca es muy largo y equilibrado.
BURÓ VEND. SELECC. De capa alta, limpio y brillante. Gran viveza de colores violáceos y morados, posee también reflejos azulados que denotan su buen aspecto y su estructura. Resulta en nariz afrutado de intensidad alta. morados.
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AVAN OK
AVAN VIÑEDOS VIEJOS
Color rojo cereza oscura En nariz se aprecian aromas a regaliz y frutas negras maduras . Resulta balsámicoy muy fresco.
De color rojo picota opaco. En nariz resulta concentrado con aromas a madera de gran calidad.
En boca se muestra sedoso,cremoso y con un tanino maduro y perfectamente integrado. Pasa por boca elegantemente.
Resulta fino elegante y sutil. En boca tiene un buen ataque. Es cremoso amplio y sabroso.
BOBAL EN CALMA Precioso color rubí muy vivo con ribetes morados. Aromas de frescura y fruta muy nítida, floral impetuoso. El ataque en boca es agradable y untuoso despertando a las papilas a una gran riqueza de sensaciones. Retrogusto rico.
ALFASPIGA 20 MESES Color cereza picota, muy brillante. En nariz es una continuación de potencia y vigor. Afloran aromas a frutillas maduras que dan paso a vainillas aportados por la crianza. La entrada en boca es envolvente con un final sedoso y aterciopelado.
CAIR Un vino limpio color cereza picota, de intensdad alta, tono violáceo y ribete morado. Bien estructurado, fresco y sin aristas, de cuerpo potente. Buena persistencia y una buena oxigenación. En boca es largo.
CAIR CUVEE Color rubí brillante, destaca la fruta madura muy marcada. Dominan los aromas a grosella, notas de tostados con algo de café y regaliz.También vemos notas a torrefactos y a caramelo.Posee un retrogusto muy largo y persistencia muy adecuada
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CALLEJO 12 MESES
MAJUELOS DE CALLEJO
Precioso color rubí muy vivo con ribetes morados.
Con 12 meses de barrica y 20 de botella.
Aromas de frescura y fruta muy nítida, floral impetuoso.
Fermentación maloláctica realizada en depósitos subterráneos.
El ataque en boca es agradable y untuoso despertando a las papilas a una gran riqueza de sensaciones.
De intenso color picota con tonos violáceos, bien cubierto y con destellos azulados.
DOBLE R JOVEN En nariz se aprecia rápidamente su complejidad: regaliz, grafito y frutas negras maduras que compiten con los balsámicos, el monte bajo o el tomillo. En boca se muestra sedoso, con un tanino bien maduro y perfectamente integrado.
DOBLE R ROBLE Notas excelentes especiadas, es elegante y frutal. Equilibrado, goloso, dulce, de carnoso tanino de gran calidad. Muy agradable y persistente en boca. Muy logrado final en boca.
FLORES BY CALLEJO Con notas excelentes a especias y monte bajo, es elegante y frutal. Equilibrado y goloso, dulce y sabroso tanino de gran calidad. Muy agradable y persistente en boca..
14 Vinos de Elite
GRAN FEUDO
Exquisito de capa alta, potente en nariz denota frutos secos y gran evolución. Resulta balsámico y muy bien equilibrado. Se integra perfectamente con la madera de la crianza. Postgusto largo y persistente.
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CARMELO RODERO CRZA Notas excelentes especiadas, es elegante y frutal.
FINCA VILLATUERTA Es un vino muy equilibrado y potente. De perfil moderno donde prevalecen los aromas frutales de la tierra. Es sabroso y a la vez elegante con una personalidad muy definida de apreciado y adecuado ataque a la boca.
Equilibrado, goloso, dulce, de carnoso tanino de gran calidad. Muy agradable y persistente en boca. Muy logrado final en boca.
EXCELLENS
DOBLE R CRIANZA Notas excelentes especiadas. Es elegante y frutal.
Es de color granate intenso con tonalidades violáceas.
Equilibrado, goloso, dulce. Muy agradable y persistente en boca. Muy logrado final que invita una siguiente copa. Buen paso por boca, dejando sensaciones muy gratas.
De capa fina y elegante. En nariz se notan aromas a vainilla y coco. En boca demuestra buena estructura y persistencia.
LUZMILLAR ROBLE
BARCOLOBO Bonito color rojo picota y con capa alta. En nariz destacamos aromas limpios y francos a fruta madera bien ensamblados . Apreciamos en copa monte bajo, trufa y cacao.Queda presente en boca resultando suave y elegante.
Precioso color intenso con ribetes púrpura y muy alta capa. En su entrada en boca es enorme sabroso y muy rico. Aparecen notas cremosas y a pasteles. Gran Vino.
15 Vinos de Elite
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MILCAMPOS
De color cereza picota y de ribete color granate. Potente complejo con notas a frutas del bosque, cacao, tostados y especiado. Es suave frutal y de acidez media. De final largo agradable y goloso.De color cereza intenso.
MONTEBACO
De color cereza intenso. Destaca fruta madura y roja tĂpica de la madera. Entrada en boca de impresionante potencia. Vino carnoso, tanino dulce y un retrogusto amable.
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MOSAICO DE BACO CRZA
Vino limpio y brillante, de color intenso cereza picota con ribetes azulados intensos que denotan su calidad. Franco en nariz, desvela ciertas frutas potentes como fresa, grosella y algunos arándanos. En boca suave y sedoso.
NEPTIS
Vino muy equilibrado y bien estructurado. Limpio, brillante, elegante e intenso. Refleja tonos balsámicos de lavanda, aromas a café y en boca es muy potente y expresivo. Resulta muy agradable su final afrutado.
V. PEDROSA RESERVA
V. PEDROSA CRIANZA
Intenso profundo y brillante de color rubí. Aromas puros potentes y finos de complejidad variable. Notas a mora chocolate y canela. Entrada en boca aterciopelada y sabrosa.
Intenso profundo y brillante de color rubí. Aromas puros potentes y finos de complejidad variable. Entrada en boca aterciopelada y sabrosa. Textura carnosa. Elegante en paso por boca y final acentuadamente educado.
Textura carnosa.
PROELIO
PRADO REY Vino muy equilibrado y bien estructurado. Limpio, brillante, elegante e intenso. Refleja tonos balsámicos de lavanda, aromas a café y en boca es muy potente y expresivo.
Cereza intenso, en nariz combina muy bien entre frutas negras y torrefactos. Aterciopelado, y con una estructura ideal de buena persistencia en boca y de final largo. Es un vino elegante y delicado.
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ROA RESERVA 2009
Poderoso muy elegante y de muy buen equilibrio.
ARCO CUREIL De color rojo muy vivo, con brillantez adecuada y personalidad.
De gran vigor y muy amable en la boca. Viene de notas carnosas y es muy aromático, de final y postgusto bien especiado. vainilla.
Potente entrada con notas a caramelo y cuero, balsámico y tonos a chocolate negro, persistente postgusto.
ALTOGRANDE Aterciopelado, y con una estructura ideal de buena persistencia en boca y de final largo. Vino muy equilibrado y bien estructurado. Limpio, brillante, elegante e intenso.
VALDUERO UNA CEPA
TORRESILO Amable, agradable y connotas a tallos ligeros, recuerdos a patata y a hierba recién cortada. Persistente y con sensaciones lácteas y amplio en boca muy frutal .
VIÑA PEDROSA
Es granate intenso con tonalidades violáceas.
Notas excelentes especiadas, es elegante y frutal.
De capa fina y elegante.
Equilibrado, goloso, dulce, de carnoso tanino de gran calidad. Muy agradable y persistente en boca.
En nariz se notan aromas a vainilla y coco. En boca demuestra buena etructura y persistencia.Buen equilibrio y una buena sensación. 18 Vinos de Elite
Muy logrado final que invita una siguiente copa.
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TALAIA CRIANZA
TALAIA JOVEN
De color rojo picota. Se dejan ver notas a fruta madura.
Intenso, de marcadas sensaciones a tostados y frutas negras.
En boca potente, elegante, de recorrido algo largo.
Notas y recuerdos a regaliz. De tanino elegante, frutal, vegetal y algo balsámico.
Algo especiado con recuerdos a bosque escarchado y retronasal.
Muy Equilibrado.
TRUS ROBLE
VALDEPILA
La capa es de un rojo denso, profundo. La nariz desvela un bouquet de frutas rojas, especias y notas sutilmente amadaredas.
Vino con gran clase y estilo. Muy bien equilibrado con aromas a frutos rojos y un ligero toque o fragancia picante.
Redondo y elegante, con notas de frutas rojas, cereza y frambuesa. Final persistente.
Resulta elegante y muy jugoso en su paso por boca, afrutado y con un lejano toque a roble.
VEVLVETY De los viñedos de más edad proviene esta joya chilena, procede de las hileras de viñedo más estilizadas, primando o la calidad de la uva. Resulta tánico y de gran profundidad. Es de trago largo elegante y balanceado
V. PEDROSA LA NAVILLA Color rojo oscuro con matices violetas elegantes. Nariz franca predominando las notas de cafe sin madurar y tostados sobre un fondo de fruta madura aromatizada combinados con sutiles toques a roble. Resulta goloso, amplio, agradable elegante.
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V. PEDROSA RESERVA Intenso profundo y brillante de color rubí. Aromas puros potentes y finos de complejidad variable.
CILLAR DE SILOS CRIANColor rojo picota, ribetes violáceos y con aromas a fruta negra. Resaltan toques especiados.
Entrada en boca aterciopelada y sabrosa. Textura carnosa. .
En boca resulta carnoso, sedoso y denso con un largo y amplio postgusto.
TRES MATAS
VEGANTIGUA De color rojo picota oscuro con tonos violetas. En boca el paso es muy elegante y sabroso. Frutal, fresco y alegre en nariz. En boca se presenta agradable y persistente. Aromas a fruta y madera muy bien equilibradas.
De color rojo muy vivo y cubierto. De potentes aromas con recuerdos a caramelo. Al encuentro con la nariz resulta muy adecuado y muy atrayente. En boca resulta muy equilibrado y estructurado. De paso largo y elegante por boca.
POZO DE NIEVE De color rojo vivo. Tres meses de espera en barricas de roble frances y americano. De aromas frutales y florales muy frescos. Sedoso , equilibrado y muy agradable en su paso por boca. Elegante y muy sutil.
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DOS MUNDOS De color rojo picota. Se dejan ver notas a fruta madura y a hierba recién cortada. En boca potente, elegante, de recorrido algo largo a pesar de su juventud. Algo especiado con recuerdos a bosque escarchado y retronasal.
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NUEVAS INCORPORACIONES
LA GIN CON NOMBRE DE PREFIJO Y PROVIENE DE LA UVA MENCIA DEL BIERZO
Es a primera ginebra creada en el Bierzo con la sutileza del vino mencía. Hija de tres padres bercianos Eduardo Álvarez, Juan Luis Mastache y Ángel Luis Escuredo. ‘987’ o ‘Nueveochosiete’también es el prefijo telefónico de la provincia de León. Es una ‘London Dry Gin’ de carácter ‘premium’ desarrollada a partir de la destilación de vino mencía de DO Bierzo y 14 diferentes botánicos y cítricos, utilizando los alambiques más antiguos de Europa, unos Rolls Royce de la marca francesa Hervè & Moulin. Sus botánicos la hacen diferente a otras ginebrsa, y son los que le aportan ese toque fresco. Es una de las pocas bebidas de este tipo que presenta otra nota “especiada” , la vainilla en rama. Hace que sea mucho más suave a la hora de beberla y que su paso por boca sea mucho más fácil. La ginebra es muy aromática y herbal, un poco femenina, con una suavidad que contrarresta con el diseño exterior de la botella que resulta más masculino. Buscaron un equilibrio entre contenido y continente. Destaca que tiene una imagen sencilla y fácil de reconocer a simple vista en la estantería.
WWW.987GIN.COM 21 Vinos de Elite
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NIVARIUS TEMPRANILLO
CRAYON GODELLO
De color amarillo verdoso.
De color amarillo pajizo,
es complejo y de intensidad
palido y con destellos de
media. Aromas a hinojo y a
oro. Presencia de aromas a
flores blancas. En boca es
fruta fresca y cantidad
complejo,
lógica de aromas a cítricos.
glicérico, vertical y con un
También aromas a frutas
amargor final que prolonga
tropicales como la piña.
las sensaciones que da en
De buena acidez y paso
boca. De postgusto largo.
agradable.
NIVEI SEMIDULCE
NIVARIUS ED. LTDA.
De color amarillo pajizo con
De color amarillo pajizo con
reflejos verdosos, de nariz
tonos verdosos, muy limpio.
muy intensa dominada por
De intensidad alta y resulta
aromas a flores de praderas
muy varietal. Aromas a cítri-
verdes y cítricos.
cos, panadería y a fruta
La entrada en boca es algo
como la pera y la manzana
tímida pero muy fresco. La
ácida. En boca es intenso
acidez esta muy bien equili-
glicérico y con volumen. De
brada.
final largo y persistente.
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NUEVAS INCORPORACIONES
GINEBRA MURCIANA Y DE MELÓN
Gin Premium V Colinas, se presenta en una elegante y moderna botella de vidrio verdoso de diseño italiano. Sus 70cl de ginebra se conservan bajo un tapón de corcho de alta calidad, conservando así sus propiedades en todo momento. En su angulosa superficie se puede apreciar una serigrafía que representa el histórico Teatro Romano de Cartagena. Obra que tras su restauración y acondicionamiento ha recibido diversos premios nacionales e internacionales, además es visitada por miles de turistas cada año. Una ginebra elaborada con avanzadas técnicas, aunque manteniendo los procesos tradicionales más importantes, como el meticuloso proceso de triple destilación en alambique de cobre.
Gin Premium Melón V Colinas es una ginebra elaborada exclusivamente con alcohol de procedencia agrícola, el resto de ingredientes que componen su fórmula son seleccionados, logrando así una ginebra Premium muy especial.
BEBIDA REFRESCANTE AZUCARADA IDEAL CON UN PALITO DE CANELA.
WWW.CINCOCOLINASGIN.COM
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