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Gourmet
Que tiene que ver Halloween con Frutas Logroño... Frutas Logroño también distribuye las famosas calabazas de Halloween Con motivo de la festividad de Halloween, prestada de Estados Unidos y celebrada el 31 de Octubre, Frutas Logroño, distribuye a la hostelería de Madrid, además de sus habituales productos las famosas “Calabazas de Halloween”, una calabaza con forma redondeada y un color anaranjado, símbolo de la festividad. Se disponen este tipo de calabazas en diversos tamaños, desde 0.5 Kg hasta 50 Kg., y en diferentes colores y formas. Algo también característico de esta festividad son las famosas linternas, compuestas por una vela dentro de una gran calabaza vaciada y tallada con un terrorífico rostro. En España, al igual que en otros muchos países, debido tanto a la multitud de películas estadounidenses que tratan este tema, como a otras acciones de marketing, se han universalizado una serie de temas con referencias a Halloween. La “calabaza de Halloween”, una calabaza redondeada y de un color anaranjado, ha trascendido hasta España, dándose en estas fechas un mayor consumo de cala-
bazas de estas características, para destinarlas de adorno en comercios y restaurantes como las mencionadas linternas de calabazas talladas o bien para platos como el famoso pastel de calabaza, y otros como empanadillas de calabaza, flan de calabaza, crema de calabaza, etc. que se suelen dar por estas fechas.En fín la calabaza gana adeptos dentro y fuera del territorio americano gracias a un evento festivo, en conclusión las frutas, las verduras , los productos de la tierra y sus hábitos no conocen de fronteras.
Nº 1 Octubre 2011 www.tendenciasgourmet.es
Angostura Global Challenge España 2011 Se desarrollará el día 31 de octubre a partir de las 17 horas en Madrid. Normas de Preselección. La preselección se basará en los vídeos publicados en la página del concurso de facebook: Angostura-GlobalCocktail-Challenge-2012España. Se admitirán vídeos de un máximo de 5 minutos. Un jurado compuesto por profesionales elegirá a los finalistas entre los vídeos con más votos “Me gusta” en la página de facebook. Para poder votar, es necesario ser mayor de edad (es también requisito indispensable para acceder a la página facebook del concurso) Normas del video. Los camareros deberán elaborar un cóctel con ron y un número máximo de 6 ingredientes. (Será necesario explicar los pasos en el vídeo y detallar el listado de ingredientes y las cantidades en el comentario del vídeo) Los vídeos deberán adecuarse a la ley y por lo tanto, no podrán incitar al consumo excesivo, ni estar dirigidos a consumidores menores de edad, y sólo podrán estar vinculados a la imagen del producto, a su origen, a su modo de producción y de consumo. No se tendrán en cuenta aquellos cócteles que no incluyan Angostura Aromatic Bitters en
la receta.y se recomienda el uso de rones de la gama Angostura. Los camareros pueden utilizar cualquier otro ron siempre y cuando se abstengan de mencionar su marca. Cualquier indicio que permita deducir una marca de ron que no sea de la gama Angostura implicará la descalificación. La final Española será en: The Cocktail Room C/ Castelló, 98 28006 Madrid.