REVISTA VINOCLUB FEBRERO 2013

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El sabor de tomate rico es creado por un proceso especial que realmente incorpora el tomate entero. Ideal para sopas y salsas, aperitivos o mezclado con hierbas para crear un adobo increíble.

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El queso Medina del Encinar se elabora mediante un proceso auténticamente artesanal. Se trata de queso puro de oveja de Castilla y León que procede de una depurada selección de leche de ovejas alimentadas con los mejores pastos. Producto altamente cualificado, elaborado 100% con leche pura de oveja sin someterse al proceso de pasteurización. Durante el proceso de envejecimiento es tratado con aceite puro de oliva consiguiéndose al final del proceso un queso suave, de color intenso y característico de la leche cruda de oveja. Tiene curación mínima de ocho meses.

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Naturalmente elaborado y sin cafeína. Su principal fuente de sabor es el Rooibos, planta originaria de Sudáfrica, a menudo referida como el Cabo de Buena Esperanza, y comúnmente utilizado en las infusiones de casa. Ofrecemos una mezcla de Rooibos mezclados con granos de vainilla, combinación balanceada, ofreciendo un toque dulce y satisfactorio.

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