Vips & Friends Lente 2016 by Vips & Friends

by Bianca

LENTE 2016

’T GOOI, EEMLAND, DE VECHTSTREEK & OMGEVING

d a m e s t o p s

i n

m a a t

3 4 - 4 8

KERKSTRAAT 63-8 (Gooische Brink) | HILVERSUM | 035-5446717

PUUR

KERKSTRAAT 63-36 (Gooische Brink) | HILVERSUM | 035-6214229

PUURBROEKEN & haar nieuwe zusje PUURTOPS (beide te vinden in de Gooische Brink in HILVERSUM)

PUUR BROEKEN

d a m e s b r o e k e n s p e c i a l i s t

ECCO STORE HILVERSUM VAN WONDEREN SCHOENMODE Leeuwenstraat 28-32 1211 EV Hilversum Tel. 035-6247628 www.ecco-schoenen.com www.grotemaatschoenen.nl

ECCO INTR I N SI C

Meesterschap

Aanleg van tuinen en landschappen in binnen- en buitenland

E x c l u s i e v e Tu i n a a n l e g Domstraat 20a - 3864 PP Nijkerkerveen 033 â&#x20AC;&#x201C; 25 34 999 info@mekertuinen.nl - www.mekertuinen.nl

V Voorwoord Vijf jaar ouder, vijf jaar plannen

ie mij vijf jaar geleden had gezegd dat ik over vijf jaar getrouwd zou zijn, een dochter zou hebben en dat mijn man in mijn bedrijf zou werken, had ik hard uitgelachen! Met een kantoor in Kortenhoef (ik zou toch nooit uit Hilversum weggaan), een oranje Mini voor de deur (daar rijden toch alleen die Gooise dames in) en op vakantie in eigen land in een bungalowpark (dat is toch zó saai!), heb ik de vooroordelen over boord gegooid en vaar ik al vijf jaar een (iets) andere koers dan eerder bedacht. De plannen die ik had gemaakt, zijn in die vijf jaar behoorlijk veranderd. Leuk concept dus, dat vijf jaar later. Maar hoe zit het toch? Is zo’n jubileum een moment dat we met zijn allen gaan nadenken over wat we allemaal wel of juist niet gedaan hebben? Wat goed en wat fout was? Wat leuk en wat niet leuk was? Zijn je verwachtingen uitgekomen, ben je gelukkig of zou je het anders willen? Feit is dat VIPS & FRIENDS dit voorjaar vijf jaar bestaat, ik dit met een heel fijn team al vijf jaar maak, en de plannen voor de komende vijf jaar een uitdaging zijn om op papier te zetten. Leuk! En dan stiekem gedurende de jaren hier en daar wat veranderen… Hoe zien de komende vijf jaar voor jou eruit? Met een FRIENDS-groet, Bianca Krijnen-Splint Uitgever

Fotografie: Annemiek van Rijn Locatie: Duinkerken, Vreeland aan de Vecht

by Bianca h 5

de lente

Beauty & Health 18 Ik was vergeten hoe mooi de wereld was 22 Lentekriebels? | Ga lekker sporten! 27 Zlim-Concept 28 Voedingssupplementen | Het gezonde verstand

Wonen & Inspiratie 42 Meker Tuinen | Er stroomt groen bloed door onze

30 33

44 47

wijst je de weg

Acupunctuur | In balans met naalden

De Poepdokter | Gezond van mond tot kont

aderen

De Dis | Tijdloos maatwerk â&#x20AC;&#x2122;t Parket Huys | Stelt kwaliteit centraal

Culinair 60 The Red Sun | Tasting dimsum 62 Foodtrends | Gefermenteerde groente of insecten

22 6 f Vips & Friends

64 67 68

op je bord

Booming Sunday Morning Breakfast Olaf Zwanikken | Kaas, wijn en brood Culinaire uitjes

32 70 72

42 Bier van de ‘buren’

Party Solutions | Compleet verzorgde babyshowers

Biologisch | Is geitenwollensokkenimago voorbij

Kunst & Cultuur 54 Hilversumse Rotary Clubs | Helpen jonge

dirigenten “op de bok”

Joris van Kesteren | Gepassioneerd (nacht)fotograaf

82 84 86

Kunst Agenda

NR. 21

38 48 50 56 58

| LENTE

2016

American football | Is niet voor watjes Verhalen die onder je huid gaan zitten Boris Dittrich | Over schrijven en ‘W.O.L.F.’ Graziëlla Hunsel | Leef je passie(s)

Bart Bosch | Entertainer met het hart op de juiste plaats

Huppelende koeien

8e Grasbaandraverij | Spanning en spektakel

Amref Flying Doctors | Fietsen rond de Kilimanjaro

En verder... 34 Rijden met BMW 750LI Xdrive | Beiers beste

84 by Bianca h 7

Dynamisch familiebedrijf Op nog geen kwartier rijden van Hilversum ligt, met uitzicht op de Vinkeveense plassen, het modehuis LUTZ. Het verhaal van de familie Lutz begint in 1904 als Herman Lutz aan de Herenweg 45 in Vinkeveen een manufacturenwinkel begint. Zijn zoon Clemens neemt de zaak over en daarna doet Henk hetzelfde. Na drie generaties Lutz-mannen wordt het bedrijf nu geleid door het echtpaar Hanneke Verhoek-Lutz (midden 30) en Jasper Verhoek (midden 30). Anno 2016 staat de onderneming zowel fysiek als online aan de top.

Tekst: Gerda Preusting

tijlvol ingerichte etalages markeren de voorzijde van het winkelpand. Op meer dan 1000 m2 winkeloppervlakte presenteert LUTZ een breed assortiment met méér dan 200 kleding-, schoenen- en tassenmerken in het hogere segment. Alles onder één dak dus. Het gerenommeerde modehuis heeft altijd op dezelfde plek gestaan, maar is veelvuldig verbouwd, het laatst in maart 2014. Aan de achterzijde van de winkel is ruime parkeergelegenheid voor klanten. Uiteraard zonder parkeermeter! De medewerkers bij LUTZ zijn oprecht, gepassioneerd en echt met hun vak bezig.

Hanneke's echtgenoot Jasper, die voorheen in de bankensector werkzaam was, sprong bijna vier jaar geleden “even” bij toen schoonvader Henk Lutz overleed. “Hanneke ging met zwangerschapsverlof en ik kon met toestemming van mijn toenmalige manager enkele maanden de overstap naar de zaak maken om bij te springen.” Het bijspringen beviel Jasper zo goed, dat hij niet meer terugging.

Hofleverancier

LUTZ 1904, dat is het logo. Mooie, stijlvolle letters. Een prachtige onderneming, trots ook, want LUTZ is hofleverancier. “Sinds 2005 mogen wij het predicaat hofleverancier aan onze naam verbinden.” Jasper legt uit: “Dat predicaat moet je in zekere zin verdienen, het bedrijf dient aan een aantal voorwaarden te voldoen. Je moet een familiebedrijf zijn en de ondernemers moeten van onbesproken gedrag zijn. Een schone reputatie.” Eigenlijk is het heel bijzonder, zo’n koninklijk wapen, maar volgens Jasper zijn ze er bij LUTZ niet zo mee bezig. “We houden niet van pochen, maar we zijn er wel trots op. Het is een optelsom van het werk van verschillende generaties, voor het merendeel een verdienste van onze voorvaderen”, klinkt het bescheiden.

10 f Vips & Friends

Modern ondernemerschap

Deze succesvolle onderneming gelooft in persoonlijke aandacht. Daarin gaan ze heel ver bij LUTZ. Alles ademt gastvrijheid. De interesse voor de klant gaat verder dan alleen de handeling bij de kassa. Men neemt er de tijd. Er is contact op basis van vertrouwen en dat wordt door veel klanten op prijs gesteld. De nieuw aangeschafte kleding wordt verpakt in een luxe tas die tot in de puntjes is afgewerkt. Aan alles is gedacht, tot en met het eigen LUTZ koekje bij de koffie. Deze succesvolle onderneming straalt gezamenlijke ambitie en gedrevenheid uit. Onlosmakelijk verbonden met de historie van toen, maar met het professioneel vakmanschap van nu, gedreven vanuit een visie die resultaat oplevert. Ervaar de echte LUTZ-beleving bij LUTZ in Vinkeveen, op LUTZ.nl of laat je online kleden op LutzPA.nl en laat een luxe LUTZ P.A. Box thuis of op je werk bezorgen.

LUTZ P.A.

Passie voor perfectie “Wij behoren tot de top vijf modezaken in Nederland en zijn hard op weg naar de nummer één positie", zo omschrijft eigenaar Jasper Verhoek het stijlvolle modehuis in Vinkeveen. “Wij verkopen alleen kleding waar LUTZ 100 procent achter staat.” Hoewel LUTZ een begrip is in de wijde omgeving, vinden Hanneke Verhoek-Lutz en Jasper het tijd voor een aanvullend concept.: LUTZ P.A., de ideale combinatie tussen offline en online shoppen. Oftewel makkelijk en snel echt goed gekleed worden door top stijladviseurs!

anneke is verantwoordelijk voor de inkoop, ze wordt daarbij geassisteerd door enkele medewerkers. Het ondernemersechtpaar kent elkaar van de middelbare school maar op de Vrije Universiteit in Amsterdam sloeg de vonk echt over. Na het succesvol afronden van een Master Marketing heeft Hanneke eerst bij Nike gewerkt voordat ze acht jaar geleden bij LUTZ startte. Jasper heeft na zijn Finance Master eerst vier jaar als management trainee bij Rabo gewerkt, voordat hij in 2012 samen met Hanneke bij LUTZ aan het

Tekst: Gerda Preusting roer kwam. Vanaf dat moment timmeren ze succesvol aan de weg en hebben ze diverse wijzigingen binnen de onderneming doorgevoerd. Het inkoopbeleid werd uitgebreid en ruim drie jaar geleden startten ze met de webshop. In maart 2014 is er in samenwerking met Van den Assem schoenen een ‘shop-in-shop’ gebouwd. Deze dames- en herenschoenenzaak wordt tweemaal per week voorzien van nieuwe merken en modellen. Een andere noviteit is de invoer van de Royalty’s. “Nee, geen pasjes of zegels. Een chique systeem, bij elke besteding van 25 euro krijgt de klant 1 euro. Dat kan lekker oplopen.”

by Bianca h 11

B Beauty

Pretty Pink

Doeltreffend Deze frisse gel met “Pivoine Perfecteur”- extract heeft een zacht smeltende textuur en verwijdert doeltreffend make-up van het gezicht, de ogen en de lippen. Zacht reinigend voor een frisse, schone teint. L’occitane

De look Light Summer De Blush Stick schenkt de zomerse teint een lichte glans en accentueert de jukbeenderen. Babor

Fluweelachtig De Lip Lacquers zijn verkrijgbaar in 5 prachtige kleuren welke long-lasting en kiss-proof zijn. Een musthave voor iedere make-up tas. Breng de Lip Lacquer aan als een gloss en in een paar seconde droogt het op tot een matte, fluweelachtige textuur.

Lentedag Een dag aan de Rivièra! De trendkleuren van dit seizoen zijn zachte pastels en luxe matte tinten geïnspireerd op een prachtige lentedag aan de Rivièra. ISADORA

MUA

Fluweel De flacon van Olympéa Aqua regeert vanaf haar gepolijste glazen voetstuk als een kostbaar juweel. Het bevroren glas is bezet met roségoud en voorzien van een juwelen dop. Deze perfecte harmonie bevat een geur die even sensueel als verfijnd is. Paco Rabanne Olympéa Aqua Limited Edition

12 f Vips & Friends

L LUTZ voert een groot aanbod van exclusieve en chique topmerken, zowel voor dames als heren. Zakelijk, formeel of sportief. Er is een uitgebreide lijn van o.a. Marc Cain en Canali. Verder zijn de merken Cambio, Closed, Incotex en Jacob Cohën slechts een greep uit de méér dan 200 merken tellende collectie. Absolute topkleding voor het hogere segment. Unieke schoonheid.

tie gaat samenstellen, geheel afgestemd op de wensen van de klant, een belangrijke rol.

Het nieuwe winkelen

Stijladviseur

Begin maart startte de mode-onderneming een aanvullend concept. Voor mensen die altijd tijdgebrek hebben, webwinkelen toch tijdrovend vinden of gewoonweg niet goed een keus kunnen maken. Op www.LutzPA.nl vult de klant vanuit huis of op kantoor zijn of haar eigen stijltest in. De stijltest is heel breed en beperkt zich niet alleen tot maten en kleuren, maar er wordt ook gevraagd naar persoonlijke kledingvoorkeuren, merken en stijlen. Vervolgens gaat een persoonlijk stijladviseur, met de informatie uit de stijltest, in onze winkel shoppen. Uiteraard speelt de kennis en kunde van de adviseur die een kledingcombina-

De kleding wordt verpakt in een luxe LUTZ P.A. Box, keurig in vloeipapier, met een handgeschreven kaartje erbij. “Weliswaar op afstand gekocht, maar toch heel persoonlijk.” De klant laat zich thuis of op kantoor verrassen en kan op zijn gemak de aankoop bewonderen, passen en beslissen. Jasper Verhoek is optimistisch over het succes van LUTZ P.A. “Het is het nieuwe winkelen. LUTZ P.A. speelt in op de behoefte van onze klant om online winkelen te combineren met de persoonlijke aandacht van een vertrouwd gezicht.” In de loop der jaren heeft LUTZ een grote klantenkring opgebouwd. Klanten die graag deskundig en eerlijk geadviseerd willen worden en daarom steeds weer bij LUTZ terugkomen. Met geloof in eigen kunnen slaan Hanneke en Jasper deze nieuwe weg in. LUTZ P.A. is het gevolg van modern ondernemerschap, gecombineerd met vakmanschap en een duidelijke visie! www.lutz.nl | www.LutzPa.nl

by Bianca h 13

D A

l jarenlang is Dungelmann een begrip! Dankzij een historie van ruim 100 jaar weten ze hier alles van schoenen. Het bedrijf staat bekend om zijn ruime assortiment en goede service: hier weten ze als geen ander dat schoenen je outfit een andere look geven. Niet voor niets is hun slogan ‘We Are Shoes’!

Het succes van Dungelmann is terug te voeren op kwaliteitsschoenen. Vroeger was het ontzettend vooruitstrevend om naar een ander land af te reizen en daar je collectie in te kopen. Dungelmann deed dit als één van de eersten! Inmiddels zijn ze ruim 100 jaar verder en zijn de tijden flink veranderd: Dungelmann is uitgegroeid naar een bedrijf met 17 filialen en een webshop, waardoor je tegenwoordig

Via Vai Art: 47215 € 119,95

Greve Art: 49755 € 199,95

dag en nacht bij ze kan shoppen. Daarnaast organiseren ze Trend Events en hebben ze een eigen magazine! Bij Dungelmann kiezen ze voor merken die aansluiten bij de huidige trends en kwaliteit leveren. Denk bij dames aan merken als Via Vai, Gabor en Paul Green. Voor heren hebben ze onder meer merken als Greve, Giorgio en Floris van Bommel in het assortiment. Het vakkundige personeel staat altijd voor je klaar om je een passend advies te geven. Zowel in de winkels als online via de klantenservice: het enthousiaste personeel helpt je graag! Veel shopplezier bij Dungelmann! WE ARE SHOES

Little David Art: 46595 € 74,95

Dungelmann Schoenen | Frans Halslaan 1, Loosdrecht Van Zelst by Dungelmann | Gijsbrecht van Amstelstraat 120, Hilversum | www.dungelmann.nu

14 f Vips & Friends

Braend Art: 47905 € 149,95

Dungelmann Art: 49395 € 119,95

• Meerdere wijdtematen • Verwisselbaar voetbed

DAG DUREA PRIL OP 14 A dag matieve Een infor cties. ea met leuk

Altijd lekker lopen! Doe de gratis voetmeting

P PUURbroeken heeft een zusje

PUURbroeken, al dertien jaar gevestigd aan de Hilversumse Kerkstraat (Gooische Brink), heeft een zusje gekregen. Schuin tegenover de winkel heeft eind februari PUURtops haar deuren geopend. Het concept van beide winkels komt overeen: bij de een zijn dat broeken, bij de ander shirts, blouses en jasjes. Maar allemaal van dezelfde kwaliteit. Weer een bijzondere blikvanger aan de Kerkstraat erbij! Tekst: Gerda Preusting

ijdens de eerste dagen na de opening van PUURtops is het een drukte van belang in de nieuwe winkel van eigenaresse Mechteld Hobbelink. De vele vaste klanten die Mechteld al jaren heeft, hebben via een mailing het openingsnieuws ontvangen. En wie eenmaal de persoonlijke service, de kwaliteit en de gezelligheid van PUURbroeken heeft geproefd, wil natuurlijk graag ervaren of die dienstverlening en de kwaliteit aan de overkant hetzelfde zijn. Ja, dat is zo! Tops, jasjes, shirts, blouses. Een grote keus in pasvorm, kleuren en maten. Mooie zachte pasteltinten of marine en zwart. Voor elk wat wils. Hier krijgt elke vrouw de juiste prikkel. Slimme keuze, alles voor het bovenlichaam, afgestemd op de doelgroep, die eerder al de weg naar de grote zus had gevonden.

Zwitsers katoen

Voor het nieuwe seizoen heeft Mechteld een prachtige collectie van het merk Eterna ingekocht. Blouses van Zwitsers katoen. “Het is moeilijk om een goede kwaliteit blouse te vinden”, zegt Mechteld. “Gelukkig biedt Eterna die in de lentekleuren wit, roze en bleu, maar ook in marine en zwart. Binnenkort verwacht ik nog een extra zending voor de grotere dames, blouses met een langere lichaamslengte en mouwen. Van Eterna is er ook een mooie collectie polo’s en jasjes.” In de rekken verder een uitgebreide voorraad basic shirts, mouwloos, korte of lange mouw van Slippely. Een mooie kwaliteit shirt dat altijd van pas komt. Zowel pasvorm als kleur van dit type shirt zijn al jaren favoriet bij

veel vrouwen. Andere bekende merken zoals Brax, Roberto Sarto en Rabe kom je ook tegen bij PUURtops. En van het merk Kirsten, vlotte draagbare jasjes, heel handig, om binnen en buiten te dragen.

Breed matenpakket

PUURtops voert een breed matenpakket. “Dat heb ik met opzet zo gekozen. Net als in de andere winkel, van maat 34 tot en met 48. Mijn klanten zijn dat zo gewend, dus die keuze heb ik hier ook doorgevoerd.” Nog even en dan verhuist PUURbroeken naar de Kerkstraat 83 en 85, aan het C&A-plein, tweehonderd meter verderop. “Het pand is uit zijn jasje gegroeid”, zei Mechteld daarover al eerder. “De verbouwing is bijna klaar.” Met de opening van haar nieuwe winkel laat Mechteld Hobbelink zien dat ze oog heeft voor nieuwe ontwikkelingen, maar tevens trouw blijft aan het eigen concept. Broeken aan de ene kant, een bijpassende top aan de overkant. Het idee is verbluffend simpel, maar daarom niet minder succesvol.

Kerkstraat 63-8 (Gooische Brink), Hilversum (035) 544 67 17

by Bianca h 17

‘Ik was vergeten hoe mooi

de wereld was’ 18 f Vips & Friends

Geen bril meer of contactlenzen. Dat wil toch iedereen? Tegenwoordig maken steeds meer mensen de stap om hun ogen te laten laseren. Maar is die methode wel veilig, hoe werkt het precies en wat zijn de risico’s?

Tekst: Gerda Preusting

et laseren van ogen is in opkomst gekomen in de jaren tachtig en sindsdien zijn de technische details meermaals veranderd. De operatie wordt uitgevoerd in gespecialiseerde oogklinieken of ziekenhuizen. Dat klinkt positief, maar wat is ooglaseren eigenlijk? Refractiechirurgie (de medische term voor ooglaseren) wil zeggen dat door middel van een operatieve ingreep de refractieafwijking (fout in het brekingssysteem van het licht op het netvlies) permanent wordt gecorrigeerd met als doel onafhankelijker te worden van een bril of contactlenzen.

Er bestaan twee verschillende methoden om het oog te laseren. Bij de eerste en bekendste vorm wordt een laagje op het hoornvlies losgemaakt. Vervolgens wordt door middel van de laser het hoornvlies dunner gemaakt. Uiteindelijk klapt het laagje weer dicht, het groeit gewoonlijk vanzelf weer vast. Deze methode heet Lasik. Bij de tweede vorm wordt het laagje op het hoornvlies weggeschraapt. Vervolgens wordt het hoornvlies aangepast met behulp van de laser. Daarna volgt terugplaatsing van het laagje en moet het weer op de plaats groeien. Hierbij spreken we over de Lasekmethode.

Voor wie

Dat was de techniek, nu de praktijk. Er is een speciale methodiek om te bepalen of je zichtafwijking geschikt is voor behandeling met de laser. Het is van essentieel belang dat een arts de juiste diagnose stelt over waarom je slechter ziet. Wie komt in aanmerking voor refractiechirurgie? Op de eerste plaats zijn er aan de behandeling enkele voorwaarden verbonden. Zo moet een patiënt minimaal 18 jaar zijn en een bril of contactlenzen nodig hebben voor optimaal zicht veraf. Tevens moet hij/zij een goede gezondheid hebben en de brilsterkte dient meer dan -1 of +1 dioptrie te bedragen en de laatste jaren stabiel zijn. Bij onder andere een vergevorderd glaucoom, staar of slecht reguleerbare suikerziekte is de operatie niet mogelijk.

Risico’s

En dan het allerbelangrijkste: is ooglaseren wel veilig en wat zijn de kansen op een succesvolle ingreep? Ondanks dat er steeds meer mogelijk is op het gebied van ooglaseren en de operatie goedkoper en pijnlozer wordt, is de behandeling nooit risicovrij. Als medische consequenties komen vooral droge ogen en nachtblindheid voor. In zeer zeldzame gevallen kan de operatie leiden tot een verlies in zicht in plaats van in een toename. Dit is echter heel uitzonderlijk en dus zeker niet iets waar je vanuit moet gaan als je kiest voor ooglasering. Als je een bevoegd arts hebt gekozen en je je comfortabel voelt met wat er is besproken qua mogelijke risico’s heb je een goede kans op een geslaagde ingreep. Laserchirurgie is niet de gevaarlijkste van alle operaties, maar een operatie blijft een operatie. Er kunnen altijd complicaties optreden. Waarschijnlijk loop je na afloop, net als de meeste mensen, naar buiten met veel en veel betere ogen. Een magisch moment.

Wat kost een laserbehandeling?

Afhankelijk van het type laseroperatie en de zichtafwijking variëren de kosten tussen de 500 en 1.800 euro per oog. De kosten zijn bij de meeste aanbieders inclusief nazorg en controles. Informeer goed bij verschillende erkende klinieken over het type behandeling en het type laser dat wordt ingezet. Niet laten prutsen in de marge, vraag wat wel en niet is inbegrepen in de operatie en richt je zich vooral niet alleen op de prijs, aangezien het toch om een belangrijk onderdeel van je lichaam gaat. Je eigen zorgverzekeraar kan je informeren over een (deel)vergoeding van de kosten. Na een aanvankelijke drempelvrees zal je, als de operatie voorbij is, een zucht van verlichting slaken. Je ziet beter. Of, zoals een ex-patiënt zei: “Ik was vergeten hoe mooi de wereld was.”

by Bianca h 19

COLUMN

Met de beautybehandelingen van Intraceuticals

Bikinibody én als cadeau een fashion summer shoot!

ichelle wilde voor de zomer van 2015 afvallen en een bikinibody krijgen. Ze was niet dik, maar voelde zich onzeker en onprettig in haar lichaam. Ze kwam bij No Excuses en besprak haar doel met mij. Ik verzekerde haar dat haar doel haalbaar was en ik wist dat het haar zou lukken. Ze was gemotiveerd en ging ervoor. Naast haar trainingsprogramma namen we ook haar eetgewoontes door. Samen keken we naar wat ze aan haar voeding kon veranderen om nog meer resultaat te behalen. Voorjaar 2015 startte Michelle en al snel zag ze verbetering. Dat gaf haar de energie en de power om enthousiast door te gaan. Ze begon zelfs te genieten van het trainen. Michelle: “Van een luie coach potato werd ik iemand die het verschrikkelijk vindt om een rustdag te houden. Ik heb een waanzinnige verandering doorgemaakt, zowel fysiek als mentaal. Wat ik niet had durven dromen, is uitgekomen. Ik heb mijn doel, een bikinibody in de zomer, bereikt en ik voel me stukken zelfverzekerder. Ik ben dolgelukkig met mijn lichaam en ik ben echt van sporten gaan houden.” Net als Michelle hebben veel vrouwen de wens om in de zomer een bikinibody te hebben. Niet dromen, maar doen! Als je nu begint, kun je deze zomer trots en tevreden zijn over je strakke lijf. Het No Excuses trainingen voedingsprogramma biedt gegarandeerd resultaat dankzij persoonlijke aandacht en voedingsadvies op maat. Extra voor snelle beslissers/lezers van Vips & Friends: als beloning voor het harde werken krijgen de eerste tien aanmelders na drie maanden trainen een gratis Fashion Summer Shoot. Dat heb je dan echt verdiend! Met sportieve groet, Irma van de Pol

20 f Vips & Friends

Laat je huid stralen!

Bij de specialist in huidverbetering:

Dennenlaan 24 • 1231 AX Loosdrecht 035-5823883 • www.selmaluza.nl

Jouw toegang tot de wereld: durf te ontdekken Dare2Explore. Elke reis alsof het de reis van je leven is. Zo behandelen wij jouw wensen. Reizen op maat. Zonder zorgen. Betaalbaar. Wij hebben jarenlange ervaring, de beste adresjes en een tikkeltje lef. Laat je inspireren door onze website en vertel ons jouw specifieke wensen. Wij leveren het werk, jij ontdekt en geniet!

Jouw toegang tot de wereld: durf te ontdekken

Tel: +31 (0)35 2 601 601 Mob: +31 (0)6 468 35 36 9 Dare Explore. Elke reis alsof het de reis van uw leven is. e-mail:2info@dare2explore.nl

maatwerk voor elk budget

adv_incl_marctwain.indd 1

een vast contactAltijd persoon

persoonlijk advies, reis Perop maat

zekerheid ANVR en ZekerSGR

}

7 dagen per week Zeven bereikbaar

06-03-16 22:22

R Robbe Manto: vrouwelijk en elegant

Rob Schepers is sinds drie jaar eigenaar van damesmodezaak Robbe Manto. Robbe Manto is mode met een fleurig randje, betaalbaar en chique. Rob houdt van rust in de kleding. “Geen dessins. Hoewel, een bloemetjesbroek mag deze zomer niet ontbreken.” Tekst: Gerda Preusting

raaie blikvanger voor het stijlvolle pand in het sfeervolle oude centrum van Maarssen is een witte loper met twee bijpassende ornamenten. In de langgerekte winkel zijn grijs, wit en zilver de basiskleuren. Middenin twee witte kolommen met daarop broeken, shirts en truien en – vooral niet te vergeten – een prachtige serie originele pashmina’s (sjaals van een fijne soort kasjmierwol). De kolommen worden geflankeerd door een gezellige chaise longue. Mooie zilvergrijze stoffen houden subtiel de paskamers gesloten. Het interieur is symmetrisch en industrieel ogend. Hier is over nagedacht, dat zie je, dat voel je.

Mevrouw

Aan de wanden lange rekken met jurken en jasjes die op kleur bij elkaar hangen. Dat is handig, je favoriete kleur bij de hand. Sommige modellen laat de charmante ondernemer speciaal maken. Getailleerd, wijd, alles is erop gericht om zijn klanten een beetje mevrouw te laten zijn. Vrouwelijke en elegante mode, maar vooral niet tuttig. “Ik ben geen jeanswinkel. Bij elk kledingstuk stel ik mezelf de vraag: zou ik dat als vrouw willen dragen? Soms vraag ik een klant even een leuk schoentje aan te trekken onder een jurk die gepast wordt. Dat ziet er direct anders uit. Espadrilles, gympen, mooie schoenen met hak. Ik heb van alles in voorraad.” Een belangrijke doelgroep wordt ook gevormd door de moeders van de bruid. “Veel dames slagen bij mij voor die speciale feestdag.”

Robbe Manto is mode met een fleurig randje, betaalbaar en chique. Rob houdt van rust in de kleding. “Geen dessins. Hoewel, een bloemetjesbroek mag deze zomer niet ontbreken.” Vooruit dan maar. Op de achtergrond horen we de zoetgevooisde stem van Dalida. ‘La mer’ klinkt door de winkel. Het is duidelijk: de flamboyante zakenman is Frans georiënteerd, maar dat wil niet zeggen dat al zijn kleding uit Parijs komt. Rob koopt ook in Italië. “Ik ben in goed drie uur met de Thalys in Parijs, ik zorg voor regelmatige doorstroming. De klanten die wekelijks de winkel bezoeken moeten het gevoel hebben dat er telkens weer iets nieuws hangt. Mijn winkel is geen museum”, zegt hij met een knipoog. Ook zorgt Rob wekelijks persoonlijk voor de aankleding van de etalages.

Ervaren modeman

En terwijl Rob dit interview geeft, helpt hij tussendoor zijn klanten. Jonge dames en dames op leeftijd. Klantvriendelijk en gedreven haalt hij onvermoeibaar het ene na het andere kledingstuk voor de dag. En met die open actieve houding weet de klant zich van zijn deskundig advies verzekerd. Rob denkt mee en adviseert. Kijkt met een open mind en is eerlijk als hij er een andere mening op na houdt. Klanten zijn dankbaar voor zijn creatieve, onconventionele raadgevingen. Natuurlijk staat de koffie klaar en in de namiddag een glas prosecco. Rob neuriet een liedje en viert het leven. Hij verkoopt aan de lopende band. De naam Robbe Manto verwijst met een vleugje Franse charme naar het van origine Franstalige robe manteau. We luisteren nog even samen naar ‘La vie en rose’. Even maar, want de volgende klant dient zich aan. Kaatsbaan 30, 3601 ED Maarssen 0346 78 50 27, www.robbemanto.nl

by Bianca h 21

Lentekriebels ?

Ga lekker sporten! We zitten op het randje van het voorjaar, de hele atmosfeer ademt dat gelukzalige van een naderend nieuw seizoen. Hoewel, de lente lijkt af en toe nog ver weg en maartse buien liggen geregeld op de loer. Maar we zeggen alvast de helleborus vaarwel en verwelkomen de geur van magnolia. De lente wordt begroet met ongeduld. We gaan lekker naar buiten en bewegen!

22 f Vips & Friends

by Bianca h 23

WE HEBBEN EEN FIRST BORN BIJ JAN DE JONG Omdat MINI zo trots is op zijn Nederlandse roots, hebben we de eerste 50 nieuwe MINI Cabrio’s die in Born van de band rollen omgedoopt tot speciale First Born Editions. Alle vijftig uitgerust met het Chili Pakket, Serious Business en First Born Edition instaplijsten. Ook krijg je een ingelijst certiﬁcaat van exclusiviteit en een luxe, handgemaakte leren hoes. Claim snel de jouwe, want er zijn er écht maar 50.

JAN DE JONG MINI Bussumergrintweg 12 1217 BP Hilversum www.jandejongmini.nl

MINI CABRIO FIRST BORN EDITION. 1 VAN DE 50. Gemiddeld brandstofverbruik van 3,8 t/m 6,5 liter/100 km (26,3 tot 15,4 km/liter). CO2 emissie van 100 t/m 152 g/km. Vanaf € 24.990,- incl. btw en bpm, excl. recyclingbijdrage, leges en kosten rijklaar maken.

Tekst: Gerda Preusting

eer en meer kijken we in het voorjaar met een verlangend gevoel uit naar het moment van het eerste terrasbezoek. De lange zomeravonden lonken, met een glas wijn op eigen balkon of terras zitten, of overdag heerlijk tuinieren of een klusje doen. Kortom, laat maar komen dat nieuwe seizoen. Het zijn de lentekriebels die een mens onrustig maken. We willen naar buiten, meer en anders bewegen. We voelen ons net als een dier dat na een lange winterslaap zijn huisje gaat verlaten. Wist u dat sporten in de lente de ideale manier is om definitief af te rekenen met herfstdepressies en winterblues? Het buiten zijn, de wind voelen in je haren en de zon op je bol zijn dé momenten om meer te gaan bewegen. Om de sportschool goeiedag te zeggen en buiten lekker aan de gang te gaan met een (nieuwe) sport.

Calorieën verbranden Wandelen is zo’n sport. In de winterdag zijn we vaak afhankelijk van daglicht, maar zomers is er alle tijd om deze populaire sport op te pakken. Alleen of in gezelschap. Niks oubolligs aan, kijk naar de ruim 40.000 wandelaars van de Nijmeegse Vierdaagse, het grootste wandelevenement ter wereld. Professor dr. Maria Hopman is hoogleraar Integratieve fysiologie aan de Radboud Universiteit Nijmegen. Ze doet al jaren onderzoek naar de invloed van beweging op gezondheid en vergelijkt eet- en beweegpatronen van wandelaars. Wat blijkt? “Wandelaars leven gezonder en bewegen het hele jaar door. Ze eten meer fruit en groenten. Een actieve leefstijl speelt een grote rol in zowel het voorkomen als afremmen van chronische ziekten.” En wat blijkt nog meer? Inactiviteit geeft anno 2016 een groter gezondheidsrisico dan roken! Een wandelaar met een gewicht van ongeveer 70 kilo en een tempo van 5 kilometer per uur verbrandt minimaal 245 calorieën per uur. Geen zin in wandelen? Spring lekker op de fiets! Met een tempo van zestien kilometer per uur bent u in een uur toch gauw 280 calorieën lichter. De wielersport is dit jaar sowieso populair vanwege de start van de Giro d’Italia in Nederland. Ook de tweede en derde etappe zijn in ons land. Goed voor het sportieve imago van Nederland, maar veel meer stimuleert zo’n groot evenement ons om vaker met de fiets te gaan. Snel of recreatief, dat maakt niet uit.

is een van de beste sporten om vet te verbranden. Uit vele onderzoeken is gebleken dat, wanneer je wilt afvallen, je langdurig het lichaam licht dient te belasten. En niet alleen het lopen op de golfbaan zorgt voor vetverbranding, het lichaam wordt extra belast door het dragen van de golftas, en ook bij de swing wordt extra energie verbruikt.

Koploper Uiteindelijk spant hardlopen de kroon als het gaat om calorieënverbranding. Met 700 calorieën per uur bij een gemiddeld gewicht van 70 kilo is deze sport koploper. Dat heeft te maken met de intensiteit van de sport, maar natuurlijk is ook belangrijk hoe lang iemand sport. En hoe hoger je gewicht, hoe meer calorieën je verbrandt.

Pittig potje tennis Sporten met een maatje kan ook met een pittig potje tennis. Veel verenigingen organiseren zomeravondcompetities, leuk om eens aan mee te doen. Met een uurtje op de tennisbaan werk je toch gauw zo’n 400 calorieën weg. Datzelfde aantal geldt ook voor de golfsport, mits je de clubs zelf draagt. Golfen

Bewegen is goed voor lijf en geest. De winterjas verruilen voor de sportbroek. En voor straks, geniet van het eerste lentezonnetje!

by Bianca h 25

De nieuwe ‘must-haves’ voor de lente H

et bekende Duitse modelabel Tuzzi onderscheidt zich vooral door de geraffineerde keuze van materialen. Hoewel het merk al jarenlang bestaat, laat men ook nu weer zien hoe vooruitstrevend diverse stoffen en prints worden gecombineerd. Een moderne collectie voor de vrouw die zich niet in een keurslijf laat dwingen en anders – en daardoor geheel zichzelf --durft te zijn. Een heerlijk merk voor de echte fashionista’s!

at duurzaam en verantwoord produceren tot prachtige mode leidt, laat het modemerk Donna Dura zien in een hoogkwalitatieve voorjaarscollectie. Prachtige kleuren met veel trendy en gedurfde prints. De kledingitems zijn mooi op elkaar afgestemd waardoor er diverse creatieve, eigenzinnige combinaties kunnen worden gemaakt. Een extra vermelding verdienen de opvallende, bijpassende sjaals.

et Nederlandse label Juffrouw Jansen laat bij uitstek zien waar we als vrouwen die de mode op de voet volgen dit voorjaar blij van worden. Een fraaie collectie met o.a. jersey jurkjes met een moderne vrouwelijke twist. Met een mooi woord kan de collectie als ‘comfi-chic’ worden omschreven. Heerlijk comfortabele kleding die je als vrouw van de wereld zó in je koffer stopt op weg naar Berlijn, Lissabon of Kopenhagen, of gewoon lekker op weg naar huis natuurlijk!

Dorothy Dress | Frans Halslaan 7-9, 1231 BA Loosdrecht | (035) 5821088 | www.dorothydress.nl Gratis parkeren voor de deur | Houd onze Facebookpagina in de gaten: www.facebook.com/Dorothydressdamesmode

26 f Vips & Friends

Lucia Antersijn Horseling

Z is 33,3 kilo en 213 cm kwijt

“D

e afgelopen twaalf jaar heb ik alles geprobeerd om gewicht te verliezen. Door crash-diëten te volgen, verloor ik snel en vooral veel kilo's. Maar even snel als ik de kilo’s verloor, kwamen ze er ook weer aan, met de bonuskilo's die je erbij krijgt van het crashen. Eindresultaat: elke keer een aanslag op je lichaam en steeds zwaarder uit de strijd komen.

2 oktober 2014 zal ik nooit vergeten, de dag waarop ik een Zlim-kuur won via Facebook. Op de Facebook-pagina van Zlim had ik al veel dames voorbij zien komen die prachtige resultaten hadden bereikt. De kans die ik kreeg, heb ik dan ook met beide handen aangegrepen. Dezelfde week heb ik nog een afspraak gemaakt voor een intakegesprek. Daarbij wordt een persoonlijk plan gemaakt dat bij jou past.

Het Zlim-concept klinkt goed, maar werkt het echt? Ik had al heel veel geprobeerd. Vol enthousiasme ben ik begonnen en heb ik mezelf overgegeven aan het Zlim-effect, zo noem ik het nu. Ik wist niet wat mij overkwam: ik mocht/moest meer eten om gewicht te verliezen, dit in combinatie met twee keer per week sporten in warmtecabines onder begeleiding van een professioneel team.

Na de inspanning werd ik beloond met een heerlijk ontspannen verwenmoment van 15 minuten in de ozoncabine. Wat ik heel mooi vind aan het Zlim-effect is dat ze niet alleen voor een uiterlijke metamorfose zorgen, maar ook voor een innerlijke metamorfose. Dat is veel belangrijker: je levensstijl veranderen, het bewust worden van voedsel zodat dat je kan genieten van lekker eten, elke dag van de week. Ik heb mijn oude levensstijl vaarwel gezegd, die wil ik ook nooit meer terug.

Karin Appeldoorn is 8 kilo en 56 cm kwijt

“N

a talloze diëten te hebben gevolgd, waarna ik mijn gewicht niet op het bereikte niveau wist te houden, had ik bij Zlim voor het eerst het gevoel niet op dieet te zijn. Ik heb mijn streefgewicht bereikt met de professionele begeleiding. En door de gezonde manier van afvallen heb ik sindsdien niet de behoefte gehad om dingen in te halen. En al meer dan een jaar op gewicht….Dank je wel.

Hamseweg 56, 3828 AE Hoogland, (033) 4800118

Plein 2000-nr 25, 1271 KK Huizen, (035) 5264200 www.zlim.nl

by Bianca h 27

Voedingssupplementen: Het gezonde verstand wijst je de weg

28 f Vips & Friends

V Ook bezig met gezondheid en alles wat ermee te maken heeft? Dan ben je vast al eens een discussie over voedingssupplementen tegengekomen. Hebben we die producten nou wel of niet nodig? De feiten op een rijtje.

Tekst: Gerda Preusting

ijna de helft van de Nederlandse bevolking gebruikt voedingssupplementen als aanvulling op de gewone dagelijkse voeding. De voornaamste reden daarvoor is dat we gezond willen zijn en blijven en de weerstand verbeteren. Supplementen zijn geen vervanging, maar dienen slechts als aanvulling. Multivitamines, mineralen en extracten zijn er in tabletvorm, poeders of capsules. De voedingsstoffen die in een supplement zitten, hebben meestal een andere vorm dan hoe je ze in de natuur aantreft. Het lichaam kan ze via die natuurlijke weg beter en sneller opnemen. Je kunt het zo gek niet bedenken of er is wel een supplement om een probleem te verhelpen. Moeite met groente en fruit? Neem een multivitamine. Geen zuivelliefhebber? Neem een calciumsupplement. Zo is er voor alles een oplossing. Maar in hoeverre hebben deze voedingssupplementen effect?

Gevarieerd eten

Het lichaam heeft tal van vitaminen, mineralen en andere gezonde stoffen in voldoende mate nodig om goed te kunnen functioneren. Een normale, gezonde voeding en veel variatie zijn voldoende om van alle voedingsstoffen de juiste hoeveelheden binnen te krijgen. In principe heb je dus geen voedingssupplementen nodig om gezond en vitaal door het leven te gaan. Dit komt omdat ze niet alle voedingsstoffen bevatten en niet dezelfde voordelen van echte voedingsmiddelen hebben. Een sinaasappel bijvoorbeeld biedt vitamine C, dit weten de meeste mensen wel. Maar naast vitamine C bevat een sinaasappel ook nog eens bètacaroteen, calcium en andere voedingsstoffen. Als je dus een vitamine C-supplement neemt in plaats van een sinaasappel, dan krijg je normaal gesproken deze andere nuttige micronutriënten (voedingsstoffen) niet binnen.

Iets extra’s voor speciale groepen

Voor sommige mensen kan het echter heel handig zijn om een supplement te gebruiken, als aanvulling op de dagelijkse voeding. Groepen die in ieder geval iets extra’s kun-

nen gebruiken zijn: zwangere vrouwen (foliumzuur), jonge kinderen en ouderen (vitamine D). Ook als je bepaalde producten niet eet, zoals vlees, zuivel of vis, of veel medicijnen gebruikt, dan kan het aan te raden zijn om een supplement te nemen. De juiste vitamines vinden is een serieuze zaak. Het is echt een kwestie van “wat past bij wie en wanneer”. Een voorbeeld: extra vitamine C kan een verkoudheid of griep niet voorkomen, maar elke dag vitamine C slikken kan er wel voor zorgen dat je er weer sneller bovenop bent.

Fastfood

Er zijn maar weinig mensen die dag in dag uit een gezond en gevarieerd eten met voldoende groente, fruit en gezonde vetten. Ook dan is het een geruststellende gedachte om essentiële stoffen via een voedingssupplement toch binnen te krijgen. Nogmaals, voedingssupplementen zijn géén vervanging. Wanneer iemand een hele week op fastfood en alcohol leeft, kan dit niet worden gecompenseerd met het gebruik van voedingssupplementen! Valkuil: het woord ‘supplement’ suggereert dat voedingssupplementen een tekort in de voeding aanvullen, maar bij een echt vitaminetekort is vrijwel altijd advies van een arts nodig.

Bij de drogist

Vitaminenwebshops schieten de laatste jaren als paddenstoelen uit de grond. Het lijkt een trend te zijn om online steeds weer nieuwe (betere?) producten te kopen die worden verkocht alsof het een soort medicijnen zijn. Consumenten klagen dat ze door de bomen het bos niet meer zien. Doorgaans heeft de huis-tuin-en-keukendrogist in de buurt echter voldoende voorraad om een keuze uit te maken. Het zou te ver gaan om te zeggen dat je voedingssupplementen uit de weg moet gaan, maar – zoals vaker in het leven – het gezonde verstand wijst je de weg.

by Bianca h 29

Acupunctuur: in balans met naalden Acupunctuur lijkt in de lift te zitten, ook voor specifieke pijnklachten, gewichtsvermindering of stoppen met roken. Had de methode jaren geleden nog een hoog knipooggehalte, tegenwoordig nemen steeds meer mensen hun toevlucht tot een acupuncturist.

30 f Vips & Friends

A Tekst: Gerda Preusting

e bekendste vorm van acupunctuur is de behandeling met dunne naalden. Het klinkt eng, vreemd en tegennatuurlijk: in je lijf laten prikken als je gezondheidsklachten hebt, maar de meeste mensen vinden dit in de praktijk erg meevallen. Een energiehuishouding die in balans is, vormt de rode draad die door de behandeling loopt. Een klassiek opgeleid acupuncturist kijkt niet alleen naar de pijnpunten van de patiënt, maar zal ook altijd de algemene energiebalans beoordelen. Daardoor kan hij inschatten welke behandeling verantwoord is. Wellicht is een verstoring van de balans de onderliggende oorzaak van de klacht. Elke negatieve emotie heeft direct of op termijn een vernietigend effect op de fysieke balans in je lichaam. Als je bijvoorbeeld opziet tegen een pittig sollicitatiegesprek of een toespraak voor een volle zaal mensen, heeft die angst een weerslag op je lichaam. Dat kan zich uiten door hoofdpijn, buikpijn of zweethanden. Als deze negatieve emotie zich vaak herhaalt, kunnen blijvende fysieke klachten ontstaan. Resultaat: verstoorde energiebalans.

over weerstand en algemeen welzijn. De acupuncturist zal proberen het ‘spijsverteringsvuurtje’ te remmen, het hongergevoel te verminderen en de innerlijke rust en wilskracht te versterken.

Ondersteuning bij afvallen

De vraag is uiteindelijk of de acupunctuurbehandeling echt de sleutel tot het succes van gewichtsvermindering is of slechts een steuntje in de rug. Aan de andere kant zou je je ook kunnen voorstellen dat de behandeling feitelijk helemaal niets doet, maar slechts een illusie wekt die helpt bij het volhouden van een dieet. Datzelfde geldt voor de behandeling voor het stoppen met roken. Daarbij wordt vaak gebruikgemaakt van ooracupunctuur in combinatie met de klassieke acupunctuur.

Energiestroom

Hoe gaat de behandeling in zijn werk? De acupuncturist plaatst naalden op bepaalde acupunctuurpunten in het lichaam. Deze punten bevinden zich op de meridianen. Meridianen zijn kanalen in het lichaam waarlangs de energie circuleert. Door de manier waarop de naald wordt aangebracht, beïnvloedt de acupuncturist de energiestroom van die meridiaan. Zo reguleert hij de energiestromen in het lichaam, waardoor een betere doorstroom van energie ontstaat en een energieblokkade verdwijnt. De naalden blijven ongeveer twintig minuten zitten. De acupuncturist plaatst soms ook kleine naaldjes in het oor om een behandeling te versterken. Dan is er ook nog dry needling. De methode lijkt op acupunctuur, maar zou een fysiologische basis hebben. In tegenstelling tot acupunctuur werkt dry needling niet via energiestromen. De resultaten zijn weinig overtuigend. Sommigen bestempelen het als een soort “ezeltje-prik voor fysiotherapeuten”. Hoe dan ook, acupunctuur kan voor veel klachten een geschikte therapie zijn. Het grote voordeel ervan is dat het bijna geen bijwerkingen heeft. En omdat bij een acupunctuurbehandeling de gehele energiehuishouding verbetert, heeft de methode een positieve invloed op het welbevinden van de mens. De therapie vergroot de natuurlijke weerstand, verhoogt de pijngrens en stimuleert de levenslust.

‘Spijsverteringsvuurtje’

De geneeswijze heeft een geheel eigen kijk op gezondheid en dus ook op het probleem van overgewicht en afvallen. Ook hierbij komt weer de vraag kijken of een verstoring van de energiebalans de onderliggende oorzaak kan zijn. Om de juiste diagnose te kunnen stellen, kan de patiënt vragen verwachten over eetlust, eetpatroon en eerdere afslankpogingen, maar ook

Een ervaringsdeskundige vertelt: “Acupunctuur was voor mij een ondersteuning bij het afvallen. Je moet natuurlijk wel je eetgewoonte aanpassen. Maar voor mij was dat keer op keer moeilijk vol te houden. Door de ondersteuning met de naalden vond ik het makkelijker een dieet vol te houden. Je valt dus niet af door de naaldjes, maar je kunt beter met het dieet omgaan. Ik verloor uiteindelijk twaalf kilo.” Soms heeft een mens een extra duwtje nodig. Met een gezonde portie motivatie is het succes van afvallen na acupunctuur vaak gegarandeerd. Geloof in eigen kunnen speelt daarbij een belangrijke rol.

by Bianca h 31

Acupunctuur bij Praktijk van A tot Z WAAROM ACUPUNCTUUR? Acupunctuur zet het lichaam aan om zichzelf op natuurlijke wijze te genezen. Acupunctuur verbetert het functioneren van het lichaam, met name de samenwerking tussen verschillende organen in het lichaam. De therapie bestaat uit het prikken van naaldjes op speciﬁeke punten waar de energie stroomt.

Acupunctuur is holistisch, d.w.z. het verhelpt niet 1 klacht, maar heeft eﬀect op de gehele persoon. Martja Tuinema heeft meer dan 30 jaar ervaring met acupunctuurbehandelingen, is lid van de Nederlandse Vereniging van acupunctuur ( NVA) en de meeste zorgverzekingsmaatschappijen vergoeden deze behandeling.

VIPS & FRIENDS onderdeel van Splint Media B.V.

Is ter versterking van het huidige team opzoek naar:

• Een freelance beauty blogger/stylist/expert Voor diverse thema's en specials in VIPS & FRIENDS Magazine

• Een freelance creatieve marketing/PR expert Voor diverse marketing en PR-campagnes voor de uitgeverij (boekentitels)

Voor meer informatie/reactie stuur een e-mail naar info@splintmedia.nl o.v.v. vacature of bel naar 035 203 13 65 en vraag naar Bianca Krijnen-Splint. ACUPUNCTUUR | BIORESONANTIE | HOMEOPATHIE | ZUURSTOFTHERAPIE en veel meer

info@praktijkvanAtotZ-soest.nl | Tel: 06- 17044655 | Kerkstraat 86 Soest

www.vips-friends.nl

Untitled-3 1 02-09-13 16:12

32 f Vips & Friends

www.splintmedia.nl

G Tekst: Gerda Preusting

De Poepdokter

iet veel mensen zullen binnen een uur nadat je ze ontmoet hebt, aan je vragen hoe je ontlasting eruit ziet. Ik wel. En je geeft me nog antwoord ook. Niet omdat ik een perverseling ben; meestal komt het omdat je me verteld hebt dat er iets mis is met je gezondheid. Aangenaam: de poepdokter…

Maak je geen zorgen: ik ga niet à la Patty Brard met een stokje (en een camera) in je toiletpot zitten roeren. Ik moet er niet aan denken. Maar ik wil wel dat je zélf af en toe achterom kijkt. Je ontlasting zegt nu eenmaal heel veel over de staat van je lichaam. Heb je een halve rol toiletpapier nodig om schoon te worden? Produceer je regelmatig konijnenkeutels, al dan niet afgewisseld met diarree? Heb je een opgeblazen gevoel, moet je na de grote boodschap de remsporen uit de pot bikken of verklaart je partner de badkamer tot nucleaire zone nadat je geweest bent? Al deze dingen kunnen wijzen op een niet-optimale voeding, spijsvertering en/of darmflora. En dat is goed om te weten, want je darmgezondheid is één van de belangrijkste pijlers onder een gezond lichaam. Wat veel mensen niet weten is dat de darmflora niet alleen een rol speelt in de spijsvertering, maar ook in veel andere lichaamsfuncties. Is je darmflora niet in orde, dan kan dat klachten als eczeem, allergieën, overgewicht of vermoeidheid verergeren. Gelukkig kun je zelf veel doen om je darmflora en darmgezondheid te verbeteren. Veel vezels (niet die uit volkoren maar uit groenten) en voldoende rust zijn al een begin. De rest lees je in het boek De Poepdokter ‘gezondheid van mond tot kont’, dat deze zomer in de boekwinkels te vinden is!

ienke Tode-Gottenbos, oprichter en frontvrouw van ‘De Groene Vrouw’, rondt binnenkort haar eerste boek af dat gaat over (on)gezonde darmflora. De titel is: 'De poepdokter' gezond van mond tot kont. In het boek lees je informatie over wat je zelf kunt doen om darmklachten te voorkomen. Hoe een gezonde leefstijl en voeding kunnen bijdrage aan een gezonde darmflora, die op zijn beurt weer invloed heeft op de darmwerking, energie, afweer en een goed gewicht. Uitgever Splint Media hoopt het boek eind mei, begin juni, uit te geven.

Nienke Tode-Gottenbos behandelt mensen voor uiteenlopende gezondheidsklachten, en maakt daarbij gebruik van haar kennis over en eigen kijk op voeding, darmflora en kruiden. Waarom dit boek en waarover heeft ze exact geschreven? “Het boek gaat over de gezondheid van onze darmen en de darmflora. Een onderwerp dat steeds meer bekendheid krijgt. Gelukkig wel. Misschien een beetje vies onderwerp, maar als het om onze gezondheid gaat, gewoon heel essentieel. Anno 2016 zijn er veel mensen met darmklachten. Dat kan verstopping zijn, of dunne ontlasting of steeds een opgeblazen gevoel. Ik ben al jaren darmfloratherapeut en vond het belangrijk mijn ervaringen op te schrijven in een boek.” Het boek staat vol met tips en tricks, weetjes en recepten waar jezelf mee aan de slag kunt gaan. Met foto's en illustraties wordt de inhoud vormgegeven.

Absolute pijlers

“Darmklachten kunnen je hele leven beheersen, terwijl je er zelf vaak wat aan kunt doen om dat te verbeteren. Absolute pijlers voor die gezonde huishouding in onze darmen zijn voeding en een gezonde leefstijl. Een darmflora die uit balans is kan bijdragen aan overgewicht, steeds honger hebben door niet de juiste voedingsstoffen te eten of een allergie veroorzaken. Ook je hormonale gesteldheid kan eronder lijden. En de darmflora verandert naarmate men ouder wordt. Het boek vormt een goede basis om thuis eens rustig te lezen of je wellicht zelf het probleem kunt oplossen.”

Nienke Tode-Gottenbos volgde onder andere de studies Darmfloratherapie, Medische Basisvakken de HBO-opleiding Voeding en Gezondheid. In 2006 richtte zij de De Groene Vrouw op, met onder andere een praktijk, webwinkel en online Academy. Aan de organisatie zijn inmiddels acht medewerkers verbonden.

De doelgroep van ‘De Groene Vrouw’ bestaat voornamelijk uit vrouwen tussen twintig en veertig jaar die interesse hebben in een natuurlijke leefstijl. “Absoluut geen geitenwollen sokken verhaal,”voegt Nienke er aan toe. “Belangrijk is dat het gaat over gezond leven. In mijn praktijk zie ik steeds de beste resultaten bij mensen die hun eetpatroon en leefstijl aanpassen.”

'De Poepdokter' gezond van mond tot kont

www.splintmedia.nl | www.groenevrouw.nl

by Bianca h 33

Rijden met BMW 750Li xDrive Beiers beste Kan een auto perfect zijn? Die vraag is niet zomaar even te beantwoorden. Dat ligt aan heel veel factoren en perfectie is bovendien een subjectief begrip. Bij een auto ook eigenlijk niet meetbaar. Maar zelden, of misschien wel nooit, heb ik in mijn lange carriĂ¨re als autojournalist in een auto gereden die die perfectie zo dicht benaderde als de nieuwe BMW 750Li xDrive. Tekst: Hans van Sunder

34 f Vips & Friends

R H

et vlaggenschip is het uithangbord van de Bayerische Motoren Werke (BMW). In deze super-de-luxe limousine laat het merk zien waartoe het allemaal in staat is en het duizelt je. Alleen al de afstandsbediening. Dat is een hightech instrument waarmee je op afstand kan zien of je portieren gesloten zijn en/of het alarm aanstaat. Binnenkort kun je de 7, zonder er zelf fysiek in te zitten, laten inparkeren. Je kan en mag er nu nog wel zelf in rijden en dat is maar goed ook, want het is een feest. Nee, een unieke ervaring.

Maar voordat ik mijn ervaringen met de 750Li xDrive aan het papier toevertrouw, eerst maar even de financiĂŤn, want daar is ook het nodige over te schrijven. Het zal niemand verbazen dat er flink in de buidel getast moet worden voor de 750Li xDrive. Standaard kost hij 137.635 euro. Maar door de metallic lak, High Executive, BMW Innovation Pack, High Executive Lounge, Executive Drive Pro, 20-inch lichtmetalen wielen en allerlei andere hightech snufjes, zoals het standaard ConnectedDrive, waardoor auto en de bestuurder met de rest van de wereld gelinkt is, stond er onder aan

de streep dik 190.000 euro. Daarvan gaat overigens meer dan een halve ton naar de Nederlandse staat met de vriendelijke dank van minister Dijsselbloem.

Lang en elegant

De 7 Serie is geen kleine auto. Zelfs de gewone versie is al bijna 5,10 meter. De L doet daar nog een schepje bovenop. Die meet bijna 5,24 meter. Ondanks die forse lengte ziet de 750Li er heel elegant uit. Het is een klasse limousine. Superieur gebouwd met de onmiskenbare grille van BMW, imposant en toch gedistingeerd. Als je in deze auto rijdt, geef je aan dat je het helemaal gemaakt hebt. Hier past geen valse bescheidenheid.

Onderuit

Naast extra lengte heeft de 750Li ook een veertien centimeter langere wielbasis en achter zit je dan ook als een vorst. De twee luxe zetels achterin van de High Executive Lounge zijn uitstekend te verstellen en zelfs ik, met mijn 1.90 meter, kan onderuit gezakt bijna liggen. Druk op een knop en eerst schuift geruisloos de stoel naar voren, de rugleuning klapt weg, een voetensteun zakt naar beneden

by Bianca h 35

G-SHOCK introduceert G-STEEL

-SHOCK, die altijd streeft naar ultieme onverwoestbaarheid, introduceert een geheel nieuwe lijn. Onder de naam G-STEEL is er een nieuw design ontwikkeld waarbij de schokbestendigheid nog steeds wordt gewaarborgd door de combinatie van een meer laagse opbouw, met edelstaal en kunststof. G-SHOCK komt hiermee met een totaal nieuw schokbestendig horloge die voorziet in de vraag naar een onverwoestbaar en stijlvol horloge met stalen accenten. G-SHOCK G-STEEL modellen zijn verkrijgbaar van €279,-

CASIO lanceert G-SHOCK MT-G horloges met ingebouwd GPS Hybrid Wave Ceptor systeem.

e MTG-G1000D is de nieuwste toevoeging aan de schokbestendige horloges in de G-SHOCK MT-G lijn en is uitgerust met het GPS Hybride Wave Ceptor systeem. Dit systeem kan tijdkalibratie signalen van zowel GPS satellieten als van radiogolven ontvangen. CASIO heeft haar Core Guard Structure speciaal voor deze MT-G serie verfijnd. Het verbetert de schokbestendigheid door onderdelen te ontwikkelen die het horloge beschermen en door het toepassen van een nieuwe schokabsorberende αGel (alpha gel) rondom het uurwerk. Door gebruik te maken van een Sallaz polishing methode en door het gebruik van saffierglas heeft CASIO een model gecreëerd met een mooie, stralende afwerking. Met de combinatie van accuraatheid en een mooi design, zijn de nieuwe MTG-G1000D modellen perfect voor stoere mannen die veel reizen.

G-SHOCK Mudmaster

nder sommige omstandigheden moet u uw grenzen verleggen en sterk en onoverwinnelijk zijn. Wie een Mudmaster draagt, is voorbereid. Woestijn, modder of ander onbegaanbaar terrein doen het horloge helemaal niets. Het is gemaakt om de zwaarste omstandigheden te trotseren. Dankzij de TRIPLE SENSORTECHNOLOGIE met digitaal kompas, barometer, hoogtemeter en thermometer is het horloge zijn tijd dan ook een stap vooruit wanneer uitdagingen onoverwinnelijk lijken. Gegarandeerd eenvoudige en snelle toegang tot alle functies. Omdat het horloge onder alle omstandigheden bedient moet kunnen worden, zijn de horlogekast en knoppen van de Mudmaster collectie beschermd tegen vuil en stof. Net als de 2 bovengenoemde modellen is ook de G-Shock Mudmaster voorzien van de Tough Solar techniek, waarbij de accu wordt geladen door licht.

www.g-shock.nl | www.strego.nl

36 f Vips & Friends

en je kunt heerlijk ontspannen naar de tv of een film kijken. Bedienen gaat simpel met een uitneembaar tablet, dat tussen de stoelen is vastgeklikt. Het comfort en de luxe in de 750Li zijn ongeĂŤvenaard, de afwerking van een ongekend hoog niveau en de materialen zijn schitterend. Dit is een auto uit de absolute topklasse, misschien wel het beste wat op dit moment in dit segment te koop is. Zelfs de 515 liter grote laadruimte is prachtig afgewerkt.

Soeverein De 750Li is uitgerust met een soevereine V8-motor met een inhoud van iets minder dan 4,4 liter. Dankzij TwinTurbotechnologie levert hij 330 kW/450 pk en een maximum koppel van 650 Nm en is gekoppeld aan een zijdezacht schakelende achttrapsautomaat. Een aandrijflijn die perfect past bij de 7 Serie. Soepel, stil, maar als je het gaspedaal diep intrapt ook ongelofelijk krachtig. De topsnelheid is begrensd op 250 km/uur en de sprint van 0 naar 100 km/uur vergt 4,5 seconden en daarmee laat je zelfs heel sportieve autoâ&#x20AC;&#x2122;s achter je. En dat allemaal met het grootste gemak en met een surplus aan comfort. Heel indrukwekkend. En dan valt het verbruik, mede dankzij het start-/stopsysteem met 1 op 9,6 (fabrieksopgave 1 op 12) niet eens tegen.

Comfort Ik durf de stelling wel aan dat de nieuwe 7 Serie de meest comfortabele BMW van dit moment is. Zonder overigens zijn sportieve aspiraties te verloochenen. Er zit een hele mooie balans in de 750Li en dat komt deels door de standaard xDrive-vierwielaandrijving. Die zorgt dat de juiste wielen de aandrijving krijgen. Imposant is het gemak waarmee je hoge snelheden bereikt en hoe stabiel en veilig de 7 dan aanvoelt. En de ruim 5,20 meter lange 7 is ook nog enigszins sportief te rijden. De testauto heeft laserlicht en dat schijnt tot 600 meter zonder tegenliggers te verblinden! Oneffenheden lijken niet te bestaan en de remmen zijn subliem.

Conclusie De nieuwe 7 Serie van BMW en zeker de door mij gereden 750Li xDrive is een bijna perfecte auto. Er zit zoveel hightech op en aan dat je je serieus afvraagt of je al die snufjes wel zal gaan gebruiken. Dat laat echter onverlet dat het vlaggenschip van BMW de concurrentie weer stof tot nadenken heeft gegeven.

by Bianca h 37

American football is niet voor watjes Amsterdam Crusaders. Amersfoort Untouchables. Hilversum Hurricanes. De namen van American footballteams zeggen genoeg. Dit is geen sport voor watjes, maar voor stoere types. â&#x20AC;&#x153;Je rent zo hard mogelijk op je tegenstander af.â&#x20AC;? Tekst: Lutske Bonsma

38 f Vips & Friends

A E

n stoer zien ze er zeker uit, de spelers van de Hilversum Hurricanes. Ze betreden het thuisveld in Loosdrecht in vol ornaat. Helm, bit, shoulderpads, bovenbeen-, stuiten kniebescherming. Afhankelijk van hun positie in het veld, dragen ze ook bescherming voor ribben en rug. Al die bescherming is niet voor niks; American football is tenslotte een full contact-sport. American football is niet zo bekend in Nederland. De Amerikaanse Super Bowl waarbij supersterren als Beyoncé optreden kent iedereen wel, maar het spel zelf is een stuk onbekender. Edwin Braakman, coach en vijftien jaar speler bij de Hilversum Hurricanes, en Maurice Tielen, quarterback/spelverdeler en aanvoerder, vertellen over hun geliefde sport.

Teamsport

“American football is echt een teamsport”, zegt Edwin. “Je staat er voor elkaar”, beaamt Maurice. “Als iemand anders zijn taak niet doet, lig jij op het veld met vier man op je.” Edwin: “Het mooie is dat allerlei types American football spelen. Qua lichaamsbouw, want voor ieder postuur is een positie. En qua achtergrond. Je ziet hier mensen uit alle lagen van de bevolking. Buiten de sport zou je hen niet tegen het lijf lopen.”

Vechten voor iedere centimeter

Op een American footballveld staan 22 spelers: elf aanvallers en elf verdedigers. Het veld is 100 yards (ruim negen-

tig meter) lang. Aan beide uiteinden is een endzone van tien meter. “Je krijgt vier pogingen om met een bal tien yards te overbruggen”, legt Edwin uit. “Als je voorbij de tien yards komt, krijg je vier nieuwe pogingen.” Maurice: “Het klinkt misschien simpel dat je tien meter moet overbruggen, maar je hebt elf man tegenover je staan. Je moet vechten voor iedere centimeter.”

Touchdown

Punten scoren doe je door de endzone van de tegenstander met de bal binnen te lopen of door de bal in de endzo-

by Bianca h 39

Strego Nieuwe Lente-Items

Ti Sento Spring/Summer 2016 In de nieuwe collectie van Ti Sento zien we veel pastelkleuren terug. De ringen, oorbellen, armbanden en colliers zijn heel eenvoudig met elkaar te combineren en maken je outfit helemaal compleet. Ga jij voor blauw, roze of durf je de combinatie te maken? 12057LA 89,-

The Tulip 63 Chrono

Slow Down Het fantastische aan de 24-uren-wijzerplaat is dat het je toestaat de volledige dag te bekijken met slechts ĂŠĂŠn blik. Dit verandert de manier waarop je naar je horloge kijkt en zal je een groter bewustzijn geven over de vooruitgang van je dag. Zwitserse quartz kwaliteit, exclusief verkrijgbaar bij Strego Juwelier.

Ter ere van de 63e editie van de historische en internationale Tulpenrallye brengt Fromanteel een zeer exclusief horloge uit: de Tulip 63 Chrono. Het horloge komt in een gelimiteerde oplage van slechts 500 stuks. Bij het bemachtigen van deze Fromanteel komt men in het bezit van een stukje traditie en geschiedenis Vanaf half april verkrijgbaar bij Strego. 599,-

Slow-O 010 280,-

www.strego.nl

40 f Vips & Friends

‘Voor ieder postuur is een positie’

ne te vangen. Dat levert zes punten op, een touchdown. Het gaat er vaak hard aan toe op het veld; de mannen dragen niet voor niets beschermende kleding. “Je rent zo hard mogelijk op je tegenstander af. Dat is heel onnatuurlijk, daar moet je echt aan wennen”, weet Maurice. “Je bent geneigd wat in te houden, maar als je dat doet is de hit des te harder.”

Full contact chess “American football is een heel tactische sport”, vervolgt Maurice. “Alles is uitgedacht. Elke speler is een pion en elk

pionnetje is belangrijk. Omdat het spel vaak stilligt, kun je steeds schakelen, de tactiek aanpassen en andere mensen in het spel zetten. Het is bijna schaken, daarom wordt het ook wel full contact chess genoemd.” Omdat het spel vaak stilligt, vinden sommige mensen American football saai. De heren zijn het daar niet mee eens. “Voetballers spelen twee keer 45 minuten, maar er gebeurt heel vaak niks”, vindt Edwin. “Een tikkie breed, tikkie naar achteren.” “Wij spelen acht seconden en geven dan honderd procent”, vult Maurice aan. “Daarna ligt het spel even stil, we passen de tactiek aan, laden even op en dan geven we weer honderd procent.”

Tulip Bowl De American footballcompetitie loopt van februari tot begin juli. Het seizoen wordt afgesloten met de strijd om de Tulip Bowl, de Nederlandse tegenhanger van de Super Bowl. Coach en quarterback hopen dit jaar de beker te winnen. “In 2005 heb ik de Tulip Bowl net niet gewonnen”, zegt Maurice. “Sinds die tijd wil ik dat ding winnen.” Edwin vult daarbij aan: “Vorig jaar hebben we met het team de playoffs gehaald, maar niet de finale. Nu is het streven om de Tulip Bowl te winnen. Ik ben twee keer Nederlands kampioen geweest. Dus ik weet hoe het is om die beker te winnen. Ik hoop dat de jongens dat ook een keer meemaken.”

www.hurricanes.nl

by Bianca h 41

Bas van Elteren - Meker Tuinen

â&#x20AC;&#x2DC;Er stroomt groen bloed door onze aderenâ&#x20AC;&#x2122; Tekst: Hugo Kruijt | Tuinontwerpen: Wim Verzantvoort

Zodra we het gevoel hebben dat de winter op zijn einde loopt, krijgen de zon en de buitenlucht een onweerstaanbare aantrekkingskracht. We willen er weer uit, genieten van het buiten zijn. En dus moet de tuin op orde gemaakt worden voor een hopelijk lange en warme zomer, liefst voorzien van nieuwe, aantrekkelijke elementen. Of misschien wel helemaal nieuw! Meker Tuinen doet niet anders, is kind aan huis in de Gooise tuinen. 42 f Vips & Friends

B E

en schitterend, rietgedekt huis in het centrum van Het Gooi. Landelijke ligging, uitzicht op beeldschone, natuurlijke heidevelden. “Kijk”, zegt Bas van Elteren, eigenaar van Meker Tuinen, wijzend op de heide, “dat kunnen wij niet namaken, nooit! Dat is iedere dag anders. Wat wij proberen, is een tuin maken die is gefixeerd qua vormen en die zijn spanning haalt uit de soort en kleur van de materialen die we gebruiken en de vormen die we daarin aanbrengen. Daarvoor heb je ruimtelijk gevoel nodig, je moet zowel het tuinontwerp begrijpen als zelf oog hebben voor wat je maakt.” We draaien ons van de heide af en kijken naar de tuin. Een idyllisch en rustgevend beeld, strakke maar toch vloeiende vormen, slechts een beperkt aantal materialen om tot een optimaal resultaat te komen. Huis en tuin vormen een prachtige eenheid. Bas vervolgt: “Ik kan wel zo ontzettend trots zijn op een prachtig aangelegde tuin als die net klaar is! Als je dat toch ziet, wat er vanuit het niets door ons kan worden gemaakt, dat is gewoon genieten, iedere keer weer.”

Dus jullie zien jezelf tegenwoordig als een soort full service tuinbedrijf?

“Absoluut. We zijn veel meer geworden dan een hoveniersbedrijf. We zien ons steeds meer als dienstverleners over de volle breedte. We nemen steeds vaker het denkwerk van onze klanten over en komen met adviezen en initiatieven die tot een werkelijk optimaal resultaat leiden. En vergis je niet: die lijn trekken wij door tot aan de communicatie met onze klanten tijdens het hele proces. We proberen alles voor de klant zo duidelijk en transparant mogelijk te maken, zodat hij alles snapt en weet met wie hij kan overleggen. De klant komt niet voor verrassingen te staan, ook niet financieel.”

Wat is jullie bijdrage daarin, als Meker Tuinen?

“Eigenlijk heel veel, en steeds meer de afgelopen jaren. Van origine zijn we een hoveniersbedrijf en dat zullen we ook altijd blijven. Er stroomt groen bloed door onze aderen. We hebben gespecialiseerde vakmensen in dienst, dat is sowieso al onze kracht. Maar door de nauwe samenwerking met tuinarchitecten hebben we ook steeds meer oog gekregen voor de esthetische waarden van een ontwerp en dat gebruiken we ook, zowel bij de aanleg als bij het onderhoud van tuinen. We maken tegenwoordig ook zelf ontwerpen. Daarnaast houden we ons ook steeds meer bezig met de styling van tuinen: in lijn met het tuinontwerp en de voorkeuren van onze opdrachtgevers kleden wij een tuin ook helemaal aan. Met meubilair, potten, kunstobjecten, verlichting. Zodat het geheel ook echt áf is, één harmonisch geheel.”

Zijn jullie daar uniek in?

“Daar ben ik van overtuigd! Je kunt rustig zeggen dat dat onze bedrijfsfilosofie is geworden: inleven, meedenken, vakkundig adviseren, transparant zijn, het hele proces beheersen, noem het maar ontzorgen. En bovenal: absolute kwaliteit leveren, op ieder gebied. Ik ben dan ook enorm trots op mijn mensen, zowel binnen als buiten. Want uiteindelijk is alles erop gericht om onze klanten blij te maken.”

www.mekertuinen.nl

by Bianca h 43

Tijdloos maatwerk

44 f Vips & Friends

Meubelmakerij De Dis maakt meubelen in elke houtsoort en precies in de maten die u wilt. In de woonwinkel aan de Larenseweg in Hilversum kunt u zich oriënteren op de vele mogelijkheden die er zijn. Eigenaresse Marije Huiskamp is de stuwende kracht achter de onderneming. “Ik ben tussen het zaagsel opgegroeid”, zei ze in een eerder interview.

Tekst: Gerda Preusting

n de loop der jaren heeft De Dis een uitgebreide klantenkring opgebouwd. Klanten zoals Natasja Wientjes (45) die heel blij zijn met de meubels van De Dis. De Hilversumse liet jaren geleden een badkamermeubel maken. “Het is een prachtig meubel geworden. Ik kijk er nog elke dag met veel plezier naar.” Enkele jaren later kocht Natasja een eettafel en een televisiemeubel. “Tijdens een eerste gesprek met Marije bij mij thuis hebben we enkele bijzonderheden besproken over de eettafel, want die heeft een lengte van drie meter. Het gesprek ging daarbij voornamelijk over de draagconstructie en de afronding van de randen. En uiteraard over de keuze van de houtsoort. Marije heeft enkele tekeningen gemaakt, zodat we er thuis nog eens op ons gemak over konden nadenken. Ze dacht mee over onze specifieke wens, dat vond ik heel belangrijk.”

Vakmanschap

De meubelmaker van De Dis is de vader van Marije die in Wergea (Friesland) zijn eigen meubelfabriek heeft. Natasja: “Hij maakt de meubels zo ontzettend mooi, helemaal keurig op maat. Goed vakmanschap. Ik zou een volgende keer zeker weer naar De Dis gaan als ik iets nodig zou hebben. Dat meen ik oprecht.” Prima service, heel klantgericht. Ook Erik Verkerk (55) uit Hilversum is tevreden over de meubelen die hij door De Dis liet maken. “Mijn vrouw en ik waren op zoek naar een dressoir en een wandmeubel voor boeken en televisie. In grote meubelzaken deden we ideeën op, we maakten foto’s en die vertaalden we in een schetsontwerp. Met dat ontwerp en een moodboard zijn we bij enkele meubelmakers langs geweest, maar ofwel er was geen klik, ofwel het was onze stijl niet.”

Enthousiast

“Bij het eerste contact met Marije Huiskamp van De Dis werden we enthousiast, van het gesprek en de meubels die er stonden. Bij een bezoek bij ons thuis kon Marije de nieuwe woonomgeving zien, want onze woonkamer was uitgebouwd en qua vorm anders geworden. Zij heeft met haar kwaliteit ons ontwerp veel mooier gemaakt. Ze kijkt echt naar de klant. Haar vader moest enkele keren terugkomen en het duurde even voordat de laatste deurtjes passend waren, maar alles werd keurig opgelost. Er was geen discussie.” Ook Erik Verkerk laat weten dat hij een volgend keer weer naar De Dis gaat als hij een nieuw meubel wil aanschaffen. “Goede prijs-kwaliteitverhouding, het was de prijs zeker wel waard.”

www.dedis.nl

by Bianca h 45

Verkoop, reparatie en onderhoud van alle tuinmachines. (bedrijventerrein â&#x20AC;&#x2122;t Plaveen) (035) 523 50 00 www.baard-groep.nl DE VAKHANDELAAR, STERK IN STEVIG WERK

Voor wie van minimalistisch design houdt, heeft Nill Spring nu de Fondo ontworpen. Deze unieke box, combineert design met het comfort van een boxspring. Door zijn zeer dunne uitstraling en stijlvolle poten geeft hij het slaapcomfort een vernieuwende look. Onder deze design boxspring kan gemakkelijk gestofzuigd worden. U heeft de keuze uit meer dan 500 stoffen. Kortom: Less is more!

‘t Parket Huys stelt kwaliteit

T centraal

Al bijna veertig jaar is ‘t Parket Huys in Hilversum een begrip in ‘t Gooi. Het is hét adres voor parket, maar evenzo voor laminaat en PVC-vloeren. Na anderhalf jaar onder een andere naam actief te zijn geweest vanwege een samenwerking, opereert ‘t Parket Huys al weer een tijdje onder de oude vertrouwde naam. Tekst: Hans van Sunder | Fotografie: Annemiek van Rijn

eter, de zoon van Gerard Post, die samen met compagnon Rob van Velsen in 1978 ‘t Parket Huys begon, legt uit waarom: “De naam ‘t Parket Huys is zo’n sterk merk dat we besloten hebben die weer te gaan gebruiken.” Compagnon Eric Ruijter vult aan: “We zijn een begrip in ‘t Gooi, hebben ontzettend veel kennis en ervaring in huis. Of het nu gaat om het leggen van een houten, laminaat of PVC-vloer, of om het onderhouden. Door onze ervaring hebben we voor elk probleem wel een oplossing.” Onlangs nog heeft de winkel aan de Gijsbrecht een facelift gekregen. Zo kwam er, je raadt het al, een nieuwe vloer in te liggen.

Nederlands

‘t Parket Huys verkoopt bijna uitsluitend vloeren van Nederlands fabricaat. “Omdat die producten gewoon een zeer hoge kwaliteit hebben”, aldus Peter Post. “We zijn dealer van onder andere Royal Dutch Floor en van Parketfabriek Lieverdink, die zich gespecialiseerd heeft in zogenaamde ‘verouderde’ en traditionele vloeren (Grigio) of met een prachtig visgraat patroon (Tapis)”, legt Eric Ruijter uit. Van PVC- en laminaatvloeren voert ‘t Parket Huys alleen betrouwbaar en technisch goede merken. Doorgaans van Duits of Belgisch fabricaat. Ook voert ‘t Parket Huys een eigen Erfgooiers-lijn met schitterende ‘verouderde’ vloeren die luisteren naar toepasselijke namen, zoals Floris V, Gijsbrecht van Aemstel, Stad en Lande en Gerard van Velsen.

Onderhoud

Een houten vloer heeft onderhoud nodig en dat moet vakkundig gebeuren, want er kan van alles fout gaan. ‘t Parket Huys heeft die kennis in huis. De vloer kan natuurlijk geschuurd en opnieuw in de olie gezet worden, maar er is ook een voordelig alternatief in de vorm van dieptereiniging. Dat geeft een verrassend effect en het huis blijft stofvrij. Luchtbevochtiging is in de winter aan te bevelen. “En dan een systeem zonder stoomverdamper, want dat kan schimmel veroorzaken. Wij verkopen systemen met koudwaterverdampers.” Traprenovatie is een andere specialiteit.

CBW

‘t Parket Huys is aangesloten bij het CBW (Centrale Branchevereniging Wonen) en daarmee garanderen zij dat de producten en diensten die zij leveren van onberispelijke kwaliteit zijn.

Gijsbrecht van Amstelstraat 198, 1214 BE Hilversum | 035 - 624 59 38 | www.t-parkethuys.nl

by Bianca h 47

V Verhalen

die onder je huid gaan zitten

Een halve eeuw geleden, toen de televisie nog maar amper haar intrede had gedaan, zaten mensen gekluisterd aan de radio als er een hoorspel werd uitgezonden. Veel luistervinken genoten van Paul van Vlaanderen. Kinderen luisterden naar Saskia en Jeroen. Door de tv kwam het hoorspel in het gedrang, maar het luisterprogramma bestaat nog steeds. De Hoorspelfabriek neemt je elke vrijdag om middernacht mee het weekend in. Met een spannend, levensecht verhaal.

Tekst: Gerda Preusting

rijvende krachten achter de Hoorspelfabriek zijn Marlies Cordia en Vibeke von Saher. Elf jaar geleden richtten zij de productiemaatschappij op met als doel hoorspelen te produceren. Sinds die tijd hebben zij meer dan vijftig audiofilms uitgegeven, in samenwerking met vele bekende acteurs, schrijvers, jong talent, musici en componisten. En voor een breed scala aan opdrachtgevers. De twee vrouwen proberen continu boekbewerkingen van de hoogste kwaliteit van de grond te krijgen. Komt een vrouw bij de dokter van

Kluun en Millennium zijn daar een fantastisch resultaat van. Thriller of roman, dat maakt niet uit. De meeste hoorspelen zijn gebaseerd op boeken. De auteurs ervan dienen altijd toestemming te geven.

Spinnen in het web

Met een kleine crew aan medewerkers verrichten Marlies en Vibeke wekelijks een enorme krachttoer. “De techniek wordt verzorgd door Frans de Rond, Hanneke Hendrix is de regieassistente en Karin van Dis staat garant voor de productie. Een ongelooflijk fijn team om mee samen te werken.” De organisatie beschikt over beperkte middelen. De beide regisseuses hebben elk een kantoor aan huis, een opnamestudio wordt gehuurd in Hilversum. “Ikzelf heb het technische gevoel van een oude gymschoen, dus dat moet je mij niet laten doen”, licht Marlies toe. Samen met Vibeke heeft ze de gehele productieverantwoording zoals veel, heel veel bellen, auteurs benaderen, planning maken, redigeren, schrijven. Twee spinnen in het web die, voordat de crew de studio ingaat, al het nodige voorwerk hebben gedaan. Voor de start in 2005 kende Marlies Vibeke amper. “Ik was al veel jaren redacteur van documentaires en hoorspelen. Ergens had ik wel het gevoel om eens voor mezelf te beginnen, maar die gedachte bleef sluimeren. Toen zich voor de zoveelste keer donkere wolken samenpakten boven medialand en allerlei bezuinigingen dreigden heb ik in een split second bedacht dat de tijd er rijp was.”

Voor omroep en bedrijfsleven

De start ging wat moeizaam, herinnert Marlies zich. “Toen zijn we in opdracht gaan werken. Sindsdien is de orderportefeuille nooit meer leeg geweest.” De Hoorspelfa-

48 f Vips & Friends

briek werkt voor alle omroepen, maar ook voor bedrijven en stichtingen. “Als je voor verschillende opdrachtgevers werkt, heb je te maken met cultuurverschillen en daar houden we rekening mee. BNN is nu eenmaal anders dan de EO.” De producties worden gefinancierd door de opdrachtgevers. Ook het Mediafonds verstrekt subsidie en er is soms een financiële ondersteuning van de LSBS (Landelijke Stichting Blinden en Slechthorenden).

Bekende stemacteurs “Een hoorspel wordt niet van A tot Z opgenomen, het zijn plukjes opnames die later een geheel worden. Losse scènes, net zoals bij een film.” Katja Schuurmans, Georgina Verbaan en Bram van der Vlugt verleenden al eens hun stem. Maar ook nieuwslezer Jeroen Overbeek en acteurs Waldemar Torenstra en Huub Stapel speelden al eens een rol. “Elke vrijdag luisteren ongeveer 160.000 luisteraars naar de Hoorspelfabriek, evenzoveel mensen downloaden het programma en luisteren later. Een hoorspel heeft soms één, soms acht afleveringen.” Marlies en Vibeke bepalen de artistieke inhoud en regisseren de acteurs. “Het verschil zit ‘m soms in nuances”, legt Marlies uit. “De juiste intentie, een perfecte klemtoon. Een stem die streelt, die raspt, korzelig klinkt. Een stem moet bewegen. Iemand die op de grond ligt, praat anders dan als hij staat. Ik herinner me een scène van iemand met ducttape over zijn mond. Dat geluid moet je goed weergeven. Dat geldt voor alle geluiden die bij het dagelijks leven horen. Een kerkklok, voetstappen, een huilend kind.”

eer en heel bijzonder om als organisatie genomineerd te worden. Overigens, ongeveer alle prijzen ter wereld die er te behalen zijn, hebben we ook behaald.” Marlies Cordia is nooit bezig met één aflevering, maar vaak met vier tegelijk. “Altijd aan het overlappen. Rechten verwerven, schrijvers benaderen, studiowerkzaamheden of contact zoeken met een componist. Ik probeer telkens een goede modus te vinden, niet te veel werk aannemen, het moet leuk blijven. Ieder hoorspel moet iets speciaals worden en iedere keer ben ik weer stikzenuwachtig...” De Hoorspelfabriek, niet meer van de jaren zestig, maar heel erg van 2016! Het gevoel voor tijd is even weg… Marlies Cordia en Vibeke von Saher zijn nog lang niet uitgespeeld!

Meermaals bekroond Voor het eerst in de geschiedenis van de Zilveren Reissmicrofoon werd in 2014 niet een persoon, programma of omroep, maar een productiemaatschappij genomineerd. Marlies Cordia won de prijs al eens in 1988, maar vorig jaar werden de volledige cast en crew van de laatste producties genomineerd voor De Oorlogskoningin. “Het is een enorme

www.hoorspelfabriek.nl

by Bianca h 49

50 f Vips & Friends

B Boris Dittrich is schrijver en oud-politicus. Onlangs verscheen zijn vijfde boek W.O.L.F. Een pakkende thriller in een maatschappelijke context. Dittrich werkt al negen jaar voor Human Rights Watch. Een gesprek met een bevlogen mensenrechtenactivist.

Tekst: Gerda Preusting | Fotografie: Ed van Rijswijk

Boris Dittrich over schrijven en ‘W.O.L.F’:

“Het is de inspiratie die me meevoert in een soort trance”

et is een druilerige januaridag. Buiten miezert het en de temperatuur is net boven het vriespunt. Boris Dittrich leest op zijn gemak de krant aan de leestafel in een warm Amsterdams café. Hij oogt ontspannen, het is de ochtend na zijn televisieoptreden bij Jinek. “Ik heb de uitzending teruggekeken en ben tevreden.” Zijn nieuwste boek is zijn derde literaire thriller. Het verhaal speelt zich af in Berlijn en is gebaseerd op fictie, maar ook geïnspireerd op gebeurtenissen uit zijn leven. Op de flaptekst lees je: Wanneer in een Berlijns park een hoofd in een plastic tas wordt gevonden, staat het politieapparaat op scherp. Wie is het slachtoffer? Zijn er terroristen in het spel? Politiecommissaris Fatima Öztürk leidt het onderzoek naar een organisatie die zich W.O.L.F. noemt en een anti-joodse en anti-islamitische campagne voert. Wanneer zich plotseling een anonieme getuige aandient, doet Fatima een schokkende ontdekking waardoor ze voor een moeilijke persoonlijke keuze komt te staan… Het plot van een boek heeft Boris Dittrich nooit kant-enklaar in zijn hoofd. “Een groot deel heb ik van tevoren al uitgedacht, maar soms wordt een persoon, die ogenschijnlijk een marginale rol speelt, heel belangrijk en verbleekt de hoofdpersoon. Het verhaal wordt voor mij als schrijver steeds spannender.”

Huwelijksreis

Boris Dittrich is een man met een verhaal. In Nederland was hij negen jaar advocaat voordat hij rechter werd bij de arrondissementsrechtbank in Alkmaar. Zijn politieke loopbaan begon in 1990 toen hij fractievoorzitter werd van D66 in het stadsdeel Amsterdam-Zuid. Vier jaar later

kwam de vraag van Hans van Mierlo om zich verkiesbaar te stellen voor de Tweede Kamer. “Ik dacht: deze kans neem ik, het is nu of nooit.” Hij werd gekozen en belast met het woordvoerderschap justitie, later volgde het fractievoorzitterschap. De verhuizing naar New York, en dus zijn vertrek uit de Tweede Kamer, was een belangrijk keerpunt in zijn leven. “Ik was 50 gewordenwrouwd, en met Jehoshua op huwelijksreis naar Thailand. Daar kwam ik tot rust. De verkiezingen kwamen er weer aan. En ik vroeg me af: wil ik dat nog, na twaalf jaar Kamerlidmaatschap. Ik had al langer de behoefte om iets anders te doen. Iets met mensenrechten. Ik ervoer de Nederlandse politiek steeds meer als een keurslijf.” In 2007 verhuisde Dittrich naar New York, waar hij bij Human Rights Watch zes jaar als Advocacy Director (pleitbezorger) van het LHBT-programma (lesbiennes, homo's, biseksuelen en transgenders) op de barricaden stond. “Mijn werkplek in het Empire State Building was een geweldige ervaring, ik woonde in bruisend Manhattan. Na zes jaar New York wilde ik heel graag terug naar Europa, maar ik hoefde niet zo nodig naar Nederland. Alles liep op een gegeven moment samen. Mijn visum liep af, evenals de huur van mijn appartement. Het was mijn partner (Jehoshua Rozenbaum, GP) die me op het idee bracht van Berlijn.”

Grimmige intolerantie

De Amerikaanse metropool heeft hij achter zich gelaten, Dittrich woont nu alweer bijna drie jaar in een van de hippere ‘upcoming’ wijken van Berlijn. Hij verruilde het fantastische uitzicht vanuit het Empire State Building voor de gezellige reuring en het geroezemoes van de Duitse stad. Hij omarmt het leven in Berlijn. “De stad voert zijn gasten mee door een eeuwenlange geschiedenis. Wat ik bijzonder aan

by Bianca h 51

e elfjarige Aaron Bachman ziet op een avond een man roerloos in de deuropening liggen. Zijn vader staat met gebalde vuisten in de gang. Hij brult dat Aaron naar de huiskamer moet gaan. De vader belt met de alarmdiensten en geeft zichzelf aan. Zo opent deze overweldigende coming-ofageroman, waarin Alex Boogers al zijn thema’s laat samenvloeien: verstoorde familierelaties, liefde en verlating, vechten om te overleven, schrijven om te groeien. Tegelijk is deze ontroerende, soepele vertelling een zoektocht naar een vader. www.uitgeverijpodium.nl

tips

B BOEKEN

Alleen met de goden

Nachtblauw

a de dood van haar man wordt Catrijn huishoudster bij de familie Van Nulandt. Hier kan ze de vrouw des huizes ondersteunen tijdens haar schilderlessen. Catrijns verleden achtervolgt haar echter en ze moet op zoek naar een andere betrekking. Ze komt terecht bij Evert van Nulandt in zijn plateelfabriek, waar haar schildertalent op waarde wordt geschat. In 1654 overleeft Catrijn ternauwernood de Delftse donderslag die de binnenstad in puin legt. Daarna staat zij voor de keuze om te wachten op haar grote liefde, die voor jaren op de de zee op gaat, of te kiezen voor de man die haar zekerheid kan bieden. www.amboanthos.nl

Zo lang er leven is

ederland leerde Hendrik Groen kennen door zijn dagboek: Pogingen iets van het leven te maken. Samen met zijn vriend Evert en de andere leden van de Oud-maarniet-dood-club, probeert Hendrik zijn laatste levensjaren in een verzorgingshuis in Amsterdam-Noord zo aangenaam mogelijk te maken. Van tijd tot tijd valt het Hendrik zwaar om de moed erin te houden. Gelukkig heeft hij de pen weer opgepakt. Met de hem zo kenmerkende charmante, ironische humor neemt hij de medebewoners, de directie, zijn vrienden en de ouderdom in het algemeen op de korrel, waarbij hij zichzelf zeker niet spaart. www.meulenhoff.nl

Gij nu

ijftien heel verschillende mensen. Allemaal op een bepalend moment in hun leven, zo’n moment waarop de dingen ontploffen of imploderen, stilvallen of deblokkeren, kapotgaan of ten goede keren. Gij nu gaat over wurgende eenzaamheid. Over vluchten en ontsnappen, wat geenszins hetzelfde is. Over verledens die je blijven achtervolgen, tot je beter leert te weten. Over de liefde die kan helpen, als je dat durft toe te laten. Over het verlangen om gezien te worden, de verschroeiende dwang om het goed te doen, de angst voor het geluk, vaak groter dan die voor het verdriet, de opmerkelijke veerkracht van wie weigert op te geven. www.uitgeverijprometheus.nl

52 f Vips & Friends

“Natuurlijk zit ik wel eens lekker op de bank, maar altijd met een boek” Bikkelen

Berlijn vind, is dat het een stad is met zoveel historische lagen. De lagen zijn uit de nazitijd en vormen een centraal element in mijn nieuwste boek. Er zijn veel gebouwen die in de tijd van Oost-Berlijn een functie hebben gehad. Waar wij wonen, in Prenzlauer Berg, zijn overal monumentjes en gedenkplaten. Je kunt niet om de geschiedenis heen. Het zijn niet alleen de gebouwen. Die gelaagdheid, dat oorlogstrauma, die ervaringen, het zit ook in de mensen zelf.” Dittrich werkt in Berlijn om zich nog wat beter te kunnen richten op mensenrechtenschendingen in Rusland en Oost-Europa. “Europa is al lang niet meer het deel van de wereld waar tolerantie en diversiteit vanzelfsprekend zijn. Nederland loopt met zijn diversiteitsbeleid voorop, daar mogen we trots op zijn.” Ook het tolerante klimaat van Berlijn contrasteert met de grimmige intolerantie die er heerst in grote delen van zijn Europese werkterrein als pleitbezorger LHBT-rechten. Hij ervaart in Oost-Europa een extreem homovijandig klimaat. Voor Human Rights Watch reist hij de hele wereld over met als doel aandacht te krijgen voor geschonden mensenrechten.

Bent u geworden wie u als kind echt wilde zijn als u groot was? Schrijver? Een glimlach. “Een boek schrijven is bikkelen. Zoveel weekenden, vakanties, reizen, was ik bezig met het boek. Fulltime werken en een boek schrijven is zwaar. Maar ik hou van mooie formuleringen, het plot, verhalen verzinnen die gebaseerd zijn op werkelijke gebeurtenissen. Het is de inspiratie waardoor ik meegevoerd word, in een soort trance.” Terug nu naar Amsterdam? “Vooralsnog niet, we hebben net in Berlijn een nieuw appartement gekocht. Ik werk negen jaar voor Human Rights Watch en ik voel nog geen metaalmoeheid.”

Vluchteling Boris Dittrichs vader vluchtte in 1948 als 24-jarige student uit het toen nog communistische Tsjecho-Slowakije. Dittrich: “Ik ben opgevoed met het idee: niemand kan ons gezin uit elkaar halen. Mijn vaders verleden vormde de basis voor mijn strijd tegen onrechtvaardigheid.” Arbeidsdiscipline houdt hem fit. Aan lapzwansen doet hij niet en een beetje doelloos naar buiten kijken hoort niet bij hem. “Dat ambitieuze heb ik van mijn ouders. Ik gebruik mijn tijd nuttig. Natuurlijk zit ik wel eens lekker op de bank, maar altijd met een boek.” De schrijver geniet van het nu, wetende dat velen in de wereld geconfronteerd worden met een kwetsbare vrijheid. Zijn leven is in balans en hij doet wat hij voelt dat goed is.

by Bianca h 53

Hilversumse Rotary Clubs

helpen jonge dirigenten â&#x20AC;&#x153;op de bokâ&#x20AC;? In de week van 25 juni t/m 2 juli vindt in het MCO in Hilversum een bijzondere muzikale happening plaats. Jonge, aan Nederlandse conservatoria net (of nog net niet) afgestudeerde dirigenten strijden daar om de Young Conductors Award 2016 tijdens een unieke combinatie van een dirigentenconcours met masterclasses.

54 f Vips & Friends

Tekst: Anja Lodder

et begon allemaal tijdens een voordracht van de bekende dirigent Jan Stulen bij een van de Hilversumse Rotary Clubs. Het onderwerp was het probleem voor jonge dirigenten om geregeld voor een orkest te kunnen staan om zo meer kennis, kunde en daardoor een hoger niveau te behalen. Dat dit Jan Stulen erg aan het hart gaat blijkt wel uit het feit dat hij tot op de dag van vandaag les geeft en vele dirigenten heeft gecoacht. Al ruim vijftig jaar staat hij voor orkesten in binnen- en buitenland en heeft een reputatie verworven als een zeer kundig en veelzijdig dirigent. Het grote publiek zal hem vooral kennen als dirigent van de Nederlandse omroep waar hij de baton hanteerde tijdens programma’s als Jongen mensen op het concertpodium en meer recent Una voce particolare.

Pleidooi Jan Stulen: “Een violist of pianist heeft altijd zijn instrument bij de hand om te studeren. Voor een dirigent is zijn instrument het orkest. Door de grote bezuinigingen in de culturele sector zijn orkesten gefuseerd of weggevallen. Er zijn dus steeds minder mogelijkheden voor dirigenten in opleiding om de zo hoognodige vlieguren te kunnen maken.” Zijn gepassioneerde pleidooi inspireerde de Rotarians zodanig dat besloten werd de handen ineen te slaan en de Stichting Hilversum Muziek Concours op te richten. De eerste activiteit van de Stichting is de organisatie van de Young Conductors Award 2016.

Aantrekkelijk muziekprogramma Het interessante van het concours is de combinatie met masterclasses. Een professionele jury met onder anderen Ed Spanjaard en Roland Kieft zal de dirigenten beoordelen. Na de auditiedag wordt het concours op 25 juni met maximaal acht dirigenten gestart. Orkest van die avond is het Amersfoorts Jeugdorkest. Op 28 juni volgt de Koninklijke Militaire Kapel ‘Johan Willem Friso’ en op 29 juni Camerata Particolare met de solisten Selma Harkink en Marco Bakker. De twee finalisten mogen op zondag 2 juli voor het Metropole Orkest staan. Uit de diversiteit van de orkesten blijkt wel dat de kandidaten zeer veelzijdig moeten zijn. Niet alleen worden delen uit het standaardrepertoire gedirigeerd maar ook originele blaasmuziek, opera, operette en licht-symfonische muziek zoals filmmuziek. Een mooie uitdaging! Jan Stulen is niet alleen jurylid maar neemt ook de presentatie tijdens alle avonden voor zijn rekening. “Ik kan niet genoeg het belang van een dergelijk concours benadrukken. Hulde aan de Rotaryclubs die zoveel van hun tijd en energie in deze organisatie steken.” Wil je ook live dit spannende concours volgen? Kijk voor meer informatie en het bestellen van kaarten op: www.hilversum-muziek-concours.nl

by Bianca h 55

Geen dag zonder muziek. Met een moeder die de diva van het Surinaamse levenslied wordt genoemd, werd muziek Graziëlla Hunsel Rivero met de spreekwoordelijke paplepel ingegoten. Maar ze heeft nog een passie: Spaans. Daarom geeft ze met veel plezier Spaanse les. Tekst: Lutske Bonsma

LEEF JE PASSIE(S) Teacher by day, singer by night

raziëlla werd landelijk bekend door haar deelname aan The voice of Holland. Als je het cv van de veertigjarige singer/songwriter bekijkt, zie je dat ze haar eerste stappen op een podium al vroeg zette. Op haar vijfde won ze een prijs met een Michael Jackson-imitatie en een paar jaar later schitterde ze in een jeugdopera van Annie M.G. Schmidt. Toen ze vijftien was eindigde Graziëlla als vierde bij de Soundmixshow. En als tiener schreef ze ook soulpopnummers voor een album van haar moeder, waarna ze samen een tour door Suriname maakten. Vervolgens toerde Graziëlla met happy hardcoreband Lipstick in binnen- en buitenland. Toen ze zelf moeder werd, kwam de muziek even op een laag pitje te staan. Haar zoon is inmiddels elf en Graziëlla timmert harder aan de weg dan ooit.

Plezier in de les Naast muziek is Spaans een passie. Graziëlla studeerde Spaans aan de Universiteit van Amsterdam en werkt al veertien jaar als docente op middelbare scholen. “Ik probeer dicht bij de leefwereld van de leerling te komen”, vertelt ze enthousiast. “Ik vind het belangrijker dat ze de taal toepassen, dan dat ze heel veel rijtjes in hun hoofd stampen. In de les moet de plezierfactor hoog zijn. Daarom pleit ik voor edutainment, een combinatie van educatie en entertainment. Leerlingen vinden grammatica saai. Bij mij krijgen ze de basis die ze nodig hebben om een opdracht uit te voeren. Bijvoorbeeld: schrijf een liedtekst over een familielid in het Spaans. Zet de tekst op een melodie, bijvoorbeeld van je favoriete hit. Daarna volgt een presentatie en controleer ik of de grammatica goed is toegepast. Op basis daarvan geef ik een cijfer.”

‘Je moet steeds zelf je kansen creëren’ Bezieling Graziëlla leeft haar passies: overdag docent, ’s avonds zangeres. Haar muzikale carrière is een mix van genres. Funk, salsa, flamenco, happy hardcore, jazz. Heeft ze een voorkeur? “Muziek is een gevoel”, reageert ze. “Het gaat mij om bezieling. Als je van binnenuit zingt, een verhaal vertelt, dan ben je echt. Het maakt mij niet uit in welk genre.” Haar meest recente album heet Minute made woman. “Ik schreef de nummers. Producer Joos van Leeuwen was enthousiast en zette ze op bladmuziek. Elf muzikanten hebben het ingespeeld. Daarna ben ik overal gaan promoten.”

En met resultaat: de single ‘Just me’ stond binnen twee dagen op nummer 1 van de Dutch iTunes Jazz charts. Graziëlla: “Je moet steeds zelf je kansen creëren. Niemand zit op je te wachten.”

Ontdek je passie Momenteel staat Graziëlla op het podium met de onewoman-show The Jazz in me. “Het is de eerste keer dat ik alleen op het podium sta”, vertelt ze. “Dat is best eng. Ik heb de show zelf geschreven en geproduceerd. Ik doe twee tryouts en die laat ik filmen. Vervolgens ga ik mezelf pluggen en dan hoop ik dat er een theatertour volgt.” Om plezier in je werk en je leven te hebben, kun je het best je passie(s) volgen, daar is Graziëlla het levende voorbeeld van. Maar wat je passie is, is niet voor iedereen duidelijk. “Denk aan wat je in je kindertijd het leukst vond”, adviseert Graziëlla. “Wat je als kind leuk vond, is niet gerelateerd aan geld of ego. Doe wat je leuk vindt. Dan kun je het ultieme uit jezelf halen.”

Wil jij Graziëlla zien optreden? Op 27 maart staat ze met The Jazz in me in het Bijlmer Parktheater. Vanaf 15 april treedt Graziëlla elke maand op in ZOJazz Lounge in Amsterdam-Zuidoost. Wil jij een keer aanwezig zijn? Mail het antwoord op de vraag ‘Op welke leeftijd stond Graziëlla voor het eerst op het podium?’ naar: info@vips-friends.nl en maak kans op een ZOJazz-arrangement (toegangskaartje, twee drankjes en fingerfood).

www.graziellahunsel.com

by Bianca h 57

Bart Bosch is hartstochtelijk ambassadeur van de Stichting Gilat. Creatief verantwoordelijk voor de programmering en productie. Maar hij is ook zanger, presentator, stemacteur, ja wat is hij eigenlijk niet? Een veelzijdig artiest, duizendpoot pur sang. Eind april/ begin mei komt zijn nieuwe single uit. Een cover van Hans de Booij: â&#x20AC;&#x2DC;Een vrouw zoals jijâ&#x20AC;&#x2122;.

58 f Vips & Friends

B Bart Bosch Entertainer met het hart op de juiste plaats

Tekst: Gerda Preusting

art Bosch (Amsterdam, 1963) groeide op in Amsterdam Oud-Zuid (Rivierenbuurt). Niets leek erop dat hij bijna de rest van zijn leven binnen de radio- en televisiewereld zou vertoeven. Bijna, want Bart moest eerst nog elf maanden in militaire dienst. Daarna rolde hij via een voorselectie de showbizz in bij Minjon, de jeugdomroep van de AVRO. Via Minjon kon Bart als junior producer aan de slag bij Joop van den Ende Producties in Aalsmeer. Hij werkte er een aantal jaren mee aan grote showprogramma’s en daarmee was ook de toon gezet. In 1990 werd Bart uitgeroepen tot Showmaster in het programma Showmasters bij RTL4, gepresenteerd door Sandra Reemer. Vanaf deze overwinning begon zijn carrière als presentator van televisieprogramma’s bij verschillende omroepen.

Stemacteur In de loop der jaren werkte hij mee aan een bijna eindeloos aantal televisieprogramma’s. Naast zingen en presenteren is de Amsterdammer een voortreffelijk stemacteur.

Hoe word je dat? “Ik ben er gewoon ingerold. Veel acteurs dromen ervan een Disneyfiguur in te spreken. Er waren al zeker honderd jongens op komen draven om een voicetest te doen, toen ik auditie deed. De Amerikaanse vertegenwoordigers van Disney zaten erbij. Ik deed de voicetest, et voilà, de hoofdrol in de nieuwste Disneyfilm van kinderheld Aladdin.” Bart heeft sindsdien veel hoofdrollen in films en series mogen inspreken. “Al 25 jaar mag ik de leukste rollen inspreken en het verveelt geen moment. Sterker nog, het wordt steeds leuker.” De laatste jaren regisseerde hij er ook bij.

Duizendpoot Ruim tien jaar geleden gooide de artiest het bijltje erbij neer. Hij was klaar met presenteren. “Wat bleef was mijn theaterbureau met eigen shows en ik bleef stemacteur.” Maar vanaf oktober 2015 is Bart back in town. Hij is weer in balans. “Ik heb een feest gegeven en gezegd: jongens, ik kom er weer aan.” En na tien jaar adempauze blijkt dat hij nog niet aan populariteit heeft ingeboet. Verre van dat. Aan ambitie geen

by Bianca h 59

T Tasting dimsum

et als bij de Chinese gerechten zijn er bij dimsum verschillende principes erg belangrijk. Zo dient er harmonie in de smaken te zijn. Yin en yang moeten in balans zijn. Maar ook de geur is belangrijk. En niet te vergeten de visuele aantrekkelijkheid. Uiterlijk, geur en smaak zijn allemaal even belangrijk. Oorspronkelijk was dimsum een snelle hap, een snack bij een kop thee. Tegenwoordig is dimsum uitgegroeid tot een ware kunstvorm. In alle steden waar zich Kantonezen hebben gevestigd, ontstaat de traditie om bijeen te komen en gezamenlijk dimsum te eten. Yum Cha, ‘theedrinken’, wordt dit ook wel genoemd.

Dimsum zijn kleine gestoomde of gefrituurde hapjes die in de zuidelijke Chinese keuken vaak voorkomen (Kanton, Hong Kong). Letterlijk betekent dimsum: het hart beroeren. Het is de Chinese variant van Spaanse tapas.

Als je dimsum eet, begin je eerst met gestoomde hapjes. Daarna komt gefrituurde dimsum en als dessert is er een keur aan gerechtjes met custard, vruchten en noten. Traditioneel wordt er veel thee gedronken tijdens het eten van dimsum. Chinese favorieten zijn groene thee, zwarte thee en jasmijnthee.

Voor de lente heeft THE RED SUN dimsum als thema gekozen. Tijdens onze Chinese nieuwjaarsreceptie hebben wij huisgemaakte dimsum-hapjes geserveerd. Deze vielen in zeer goede smaak bij onze gasten. Daarom willen wij nu al onze gasten de kans geven om een keer iets anders te proeven dan onze eigen unieke sushi’s. Vanaf 21 maart serveren wij vier weken lang een verrassende limited edition dimsumplateau. Speciaal voor deze periode hebben wij een dimsum-masterchef gevraagd om de ambachtelijke hapjes te bereiden. Deze masterchef heeft zijn vak geleerd in Hong Kong en houdt zich al meer dan 45 jaar bezig met de dimsumkeuken. Het limited edition dimsumplateau is alleen verkrijgbaar van 21 maart t/m 17 april à € 15,- per persoon. (Min. 2 personen, geen take-away.) www.theredsun.nl

60 f Vips & Friends

Omdat het dagvers en handgemaakt is kan de dim sum op de foto mogelijk afwijken van het verkrijgbare plateau op de foto’s. Voor de actuele thema's en specials volg de Facebook pagina van THE RED SUN.

"Het is een voorrecht om dit werk te doen, het houdt me met beide voeten op aarde.” gebrek. Onlangs was hij weer te zien als presentator in het RTL4-programma Life is beautiful en dook hij opnieuw, als stemacteur, de studio in voor een nieuwe serie: Millie inbetween. “Heel komisch. Vooralsnog voor twaalf afleveringen.” En eind april/begin mei komt zijn nieuwe single uit. Een cover van Hans de Booij: ‘Een vrouw zoals jij’. Een duizendpoot. Of, zoals iemand het omschreef: “Bart is een echte entertainer, een enorm improvisatietalent. Het dak gaat eraf tijdens zijn optredens. Hij weet tussen de nummers door de lachers op z’n hand te krijgen, terwijl hij net zo makkelijk weer omslaat en het publiek weet te emotioneren.”

Gilat En dan is er nog de Stichting Gilat waar Bart met gebeitelde passie voor werkt. Gilat betekent ‘vreugde’ in het Hebreeuws en was de naam van een 11-jarig meisje dat overleden is en naar wie de Stichting is vernoemd. “Ik ben als creatief directeur verantwoordelijk voor het programmeren en produceren van het wekelijks entertainment voor ernstig zieke kinderen in de VUmc, het Emma Kinderziekenhuis AMC en het Erasmus MC in Rotterdam. De komende jaren komen er meerdere ziekenhuizen bij. Theater is een medicijn dat geen enkele arts kan voorschrijven. Maar met de Gilat TheaterTour zorgen we ervoor dat dit medicijn toch verstrekt wordt. Eens per maand geven we de Max en Jet!-show. Een show die ik zelf heb geproduceerd en waarin interactie met zieke kinderen centraal staat.”

Voorrecht Via zijn eigen indrukwekkende netwerk haalt Bart de artiesten binnen die komen optreden in de ziekenhuizen. Dat zijn niet de minsten. Dirk Scheele en Youp van ’t Hek komen elk jaar terug. Onder andere Fondsenwerving draagt zorg voor de financiën. Kinderen weer even kind laten zijn en laten lachen en genieten van het leven, hoe lang of kort dat ook is. Dat is het doel van Stichting Gilat. “Entertainment is voor de kinderen in het ziekenhuis even een afleiding van hun dagelijkse sleur, het ziek zijn. Ik ben bijzonder trots dat ik onderdeel mag zijn van Stichting Gilat. Het is een voorrecht om dit werk te doen, het houdt me met beide voeten op aarde.” Bart Bosch doet wat hij voelt, hij geeft kleur aan het leven van zieke kinderen. Stichting Gilat voegt een bijzondere dimensie toe aan zijn bestaan. Kippenvelmomenten. Een entertainer met het hart op de juiste plaats.

www.bartbosch.nl | www.gilat.nl

by Bianca h 61

Foodtrends Gefermenteerde groente of insecten op je bord

Dagelijks aan de gekookte aardappelen met jus, vergezeld door Hollandse groente, een gehaktbal of een lapje vlees? Die tijd is voorbij. Wat is wel hip in voedselland? Tekst: Lutske Bonsma

n Zuid-Korea staat gefermenteerde groente (kimchi) sinds jaar en dag op het menu. Fermentatie is een proces waarbij bacteriën, schimmels en gisten worden gebruikt om een voedingsmiddel te maken. Wij kennen natuurlijk zuurkool, maar ontdekken nu dat je behalve kool ook andere groenten kunt fermenteren. Bijvoorbeeld komkommer of wortel. Door goede bacteriën aan groente toe te voegen, worden suikers en koolhydraten afgebroken en verandert de smaak en structuur. De groente wordt frisser en zuurder. In gefermenteerde groente zit een hoge concentratie probioticabacteriën, die goed is voor je darmen en je weerstand. Heel gezond, dus!

Bloemkool anno 2016

Krijg je ook rillingen bij het idee van te gare bloemkool met kaassaus en gekookte aardappelen? Stop! Dat is niet meer nodig. Bloemkool is hot, maar niet in de variant die je uit je jeugd kent. Bloemkool doe je anno 2016 op je pizza, je maakt er een tosti of rösti van. Bloemkool smaakt ook heerlijk in de pilav of geroosterd in de oven. Ennuhhh… bloemkool kun je natuurlijk ook fermenteren.

Oorlog aan suiker

Suiker zit in veel voedsel en drank en is verslavend. Van suiker moet je echt afkicken. Dat suiker niet gezond is, wordt langzaam bekender. Zo verklaren steeds meer ouders de oorlog aan ‘de witte troost’. Helemaal stoppen is best lastig, maar je kunt beginnen met het lezen van etiketten op voedsel, zodat je bewust wordt van de hoeveelheid suiker in producten waarvan je denkt dat ze gezond zijn (bijvoorbeeld drinkyoghurt). Daarnaast minder

Typische kimchi uit de Aziatische keuken!

62 f Vips & Friends

Insecten zijn het vlees van de toekomst De Sago worm wordt in Azië veel gegeten, in de Nederlandse supermarkten vind je meelwormen en larven voor je gezonde snack!

of geen snoep in huis halen, geen suikerrijke traktaties uitdelen op school en door de week geen frisdrank meer.

Superfood en superfruit Superfoods als quinoa, goji- en acaibessen, chiazaad en tarwegras zijn niet aan te slepen. Superfood is een verzamelterm voor planten en vruchten die rijk zijn aan proteïnes, mineralen, vitaminen, enzymen, antioxidanten, essentiële vetzuren en aminozuren. Superfood is vrij van pesticides, chemicaliën en (groei)hormonen. Onlangs is aan het rijtje superfood een nieuwe bes toegevoegd die supergezond schijnt te zijn. De incabes. Deze gele bessen hebben een frisse, zoetzure smaak en bevatten veel proteïne, vitamine A, B1, B2, B6, B12 en C. Superfruit, dus!

Insecten op je bord Wormen, krekels, sprinkhanen, larven en meelwormen. Insecten zijn het vlees van de toekomst. Als je wel eens een markt in Azië hebt bezocht, heb je kramen vol krioelende insecten gezien. En nu zijn ze ook bij ons verkrijgbaar. Voor menselijke consumptie! Lekker vers en lekker van smaak, zegt men. Insecten zijn in elk geval gezond, eiwitrijk en zitten vol vitaminen en mineralen. In verschillende restaurants staan ze al op de menukaart. Maar gruwel niet: je hoeft niet aan alle trends mee te doen!

Vervang je stukjes varkens saté maar voor een paar knapperige sprinkhanen!

by Bianca h 63

Booming Sunday Morning Breakfast

64 f Vips & Friends

B Vergeet een boterham met (pinda)kaas, een schaaltje yoghurt met muesli of een bord havermout. Steeds vaker ontbijten we buiten de deur. Vooral op zondag. Tekst: Lutske Bonsma

oor de week hebben de meesten onder ons geen tijd voor een uitgebreid ontbijt. Snel iets voedzaams naar binnen schuiven en naar je werk, is het devies. Sommige mensen nemen zelfs daar de tijd niet voor en scoren onderweg een ontbijtje. Daarvoor zijn steeds meer mogelijkheden: in de tankshop, een fastfoodrestaurant, bij de Hema of op het treinstation.

Big Breakfast

Op zaterdag hebben we het ook te druk voor een uitgebreid ontbijt. Maar zondag is dé dag om te genieten van een Big Breakfast. En dat doen we steeds vaker buiten de deur. Hieronder vind je leuke zondagse ontbijtrestaurants in onze regio.

Ontbijt in de polder bij de Theetuin, Eemnes

Vroege vogels naar La Place, Laren

Bij een zelfbedieningsrestaurant denk je misschien niet meteen aan een gezellige ontbijtplek, maar de locatie is ook wat waard. La Place Laren ligt op de Westerheide. En wat is er fijner dan vóór of ná je ontbijt een heerlijke wandeling op de hei maken? La Place is zeven dagen per week vanaf acht uur ‘s ochtends geopend. La Place Westerheide 2 1251 ET Laren www.laplace.nl

Schaapskooi op loopafstand van Tafelberg, Blaricum

Even de stad uit; lekker de polder in. Als je dat wilt, ga je naar de Theetuin in Eemnes. Op zondagochtend kun je hier van tien tot twaalf ontbijten. Net als bij een high tea krijg je bij het ontbijt een etagère met allerlei lekkernijen geserveerd. Daarnaast een glas versgeperste jus d'orange en een pot thee of koffie. Let’s go!

Nog zo’n fijne ontbijtplek op de heide. Voor de iets latere ‘vogels’. Vanaf negen uur kun je alle dagen van de week en dus ook op zondagochtend ontbijten bij de Tafelberg in Blaricum. Gelegen aan de Tafelbergerheide, op loopafstand van een schaapskooi. Voor of na het ontbijt een stuk wandelen op de hei? Of beklim je liever de Tafelberg, het hoogste punt van ‘t Gooi?

Theetuin Eemnes Meentweg 131 3755 PD Eemnes www.theetuineemnes.nl

Tafelberg Oude Naarderweg 2 1261 DS Blaricum www.tafelberg.nl

Hemels ontbijten en daarna shoppen, Amersfoort

Your Coffee is kidsproof, Hilversum

In dé winkelstraat van Amersfoort, de Langestraat, vind je Grand Café & Restaurant Hemels. Hemels is dagelijks vanaf tien uur geopend. Dan worden de broodjes afgebakken en vanaf half elf kun je genieten van een ovenvers ontbijt. Daarna shoppen? Dat kan! De meeste Amersfoortse winkels zijn op zondag vanaf twaalf uur geopend. Grand Café & Restaurant Hemels Langestraat 63 3811 AC Amersfoort www.grandcafehemels.nl

Your Coffee is gevestigd in een voormalige kerk in het centrum van Hilversum. Zondags kun je hier vanaf negen uur genieten van een ontbijt. Op de ontbijtkaart staan onder meer pannenkoekjes met fruit en yoghurt met granola. Uiteraard vergezeld van een goede bak koffie. Kids kunnen zich uitleven op de ruime speelzolder. Your Coffee Kerkstraat 38A 1211 CP Hilversum www.facebook.com/Your-Coffee

by Bianca h 65

Stichting Hilversum Muziek concours presenteert

COLUMN Verrassend Mallorca

erucht om dronken en luidruchtige gasten in El Arenal en Magaluf. Dat is het imago dat Mallorca jarenlang met zich meedroeg. Maar is dit nog steeds zo? Wij gingen op onderzoek uit en werden aangenaam verrast. Mallorca is de laatste tijd een populair alternatief voor buureiland Ibiza gebleken, de ideale bestemming voor jong en oud, alleenstaand, romantisch met zijn tweeën of grote families. Ieder kan iets vinden dat bij hem past, dankzij de afwisseling van rustige dorpjes, romantische stranden en toeristische badplaatsen. In de hoofdstad Palma werden we overspoeld door de typische Spaanse sfeer van kleine winkels met hun lokale specialiteiten, zoals ibericoham, en gezellige terrasjes. Maar ook moderne modeketens als Zara en Mango, design-strandclubs en fushion-restaurants tekenen het straatbeeld. Als liefhebbers van historische plaatsen brachten wij een bezoek aan de prachtige kathedraal, met zijn uitzicht over de haven van Palma. Aan de vele stranden die Mallorca telt, troffen wij fraaie hotels en appartementen aan, die gasten de mogelijkheid bieden te flaneren langs de boulevards en te genieten van overheerlijke tapas. Met een antiek treintje, met mahoniehouten interieur, zijn wij dwars door de bergen, langs citrusgaarden en pittoreske dorpjes, van Palma naar Sóller gegaan. Een aanrader! Maar je kunt natuurlijk ook de prachtige kustroute van Valldemossa naar Port de Sóller volgen. Onze conclusie: Mallorca met zijn schitterende stranden, sfeervolle dorpjes en trendy hotspots, heeft zijn Spaanse charme niet verloren. En dat op een afstand van slechts twee uur vliegen.

Dare2Explore Travel: 035-2601601 anouk@dare2explore.nl | www.dare2explore.nl

66 f Vips & Friends

Wat onze grote dirigenten bereikt hebben willen hun opvolgers ook.

Bij Young Conductors Award hoort U top orkesten musiceren en ziet U aanstormend talent aan het werk.

Kom, luister en verrijk Uw inzichten Voor kaarten: www.hilversum-muziek-concours.nl 23, 25, 29 juni (om 19,30uur) en de finale: 2 july ( om 20.00 uur) In het MCO studio 1

U bent van harte welkom voor lunch en diner!

Grandcafé Eemland heeft 3 aparte zalen waar u

terecht kunt vanaf 10 personen tot 280 personen. Van privé diner tot huwelijksfeest en van vergadering tot condoleance.

Maandag t/m vrijdag van 10:00 - 00:00 uur Zaterdag & zondag van 10:00 - 01:00 uur

Laarderweg 74, 3755 AR Eemnes www.grandcafe-eemland.nl

nieuws

WIJN

Kaas, wijn en brood

W M

'n moeder leest als zij tijd heeft graag de krant, daar staat het nieuws in en dat wil zij graag weten. Maar zij gebruikt de krant ook om kieren in het huis te dichten. Mijn broer legt ze onder zijn bureau, zodat die dan wat hoger staat. Of je stopt de krant in je trui als je gaat fietsen of schaatsen, dat houdt de wind tegen! Reuzehandig allemaal, mooi hergebruik. Oude gewoontes zijn zo slecht nog niet! Tegenwoordig is je huis flink geïsoleerd, draag je thermokleding als het koud is en heb je een ergonomisch afgesteld bureau. Mooie ontwikkelingen die echt een vooruitgang zijn. Maar een kaasplankje met een chutney of perenstroopje? Ik ben misschien een vreemde, maar wat vind ik dat vreselijk zonde van de mooie smaken van de kaas, wijn en brood. Een ontwikkeling waar ik niet blij van word! ‘Jam’ bij de kaas…

Boer Jos en boerin Annelies uit Oud Ade (bij Kaag, Woubrugge en Rijpwetering) hebben daar een boerderij uit 1600 en maken pas echt iets moois: kaas, maar heel bijzondere. Achthonderd inwoners heeft Oud Ade, het is prachtig gelegen tussen de weilanden, water en molens, in de omgeving van Leiden. Op de boerderij maken Jos en Annelies per dag vier kazen van wel 65 kilo per stuk! Ambachtelijk, met de hand, van melk van eigen boerderij, zo van de koe. Om een kaas te maken van 65 kilo heb je ongeveer 650 (!) liter melk nodig. En na acht à negen maanden rijpen is de kaas perfect. Romig zuivel met een volle smaak en dat typische “zoutkristalletje”, dat geen zout is maar eiwit!

Ongeveer 25 kazen per week maken Jos en Annelies en ik verkoop er één per week. Dus er zijn in Nederland slechts 24 andere winkels die dat ook kunnen doen, en dat noem ik uniek. Hoe heet die kaas? Gewoon Boeren Jumbo. Hij komt van de boerderij en is groot, vandaar. Kaas voor de liefhebbers die er graag een stuk voor omrijden. Al jaren. De Boeren Jumbo is voor genieters en combineert geweldig met een glas rood, wit of port, maar níét met chutney of een perenstroopje. Dan smaakt alles naar zoet en daar eet ik geen kaas voor. Oude gewoontes zijn zo slecht dus nog niet. Kaas, wijn en brood. En die krant? Die gebruik ik alleen om de openhaard aan te maken. Er staan toch alleen maar berichten in waar ik niet vrolijk van word. En dat word ik wel van de kaas, brood en wijn. Proost!

Olaf Zwanikken | Eigenaar de Kaasschuur

www.dekaasschuur.nl

by Bianca h 67

C Culinair uit

Asperges in de Akker - Blaricum

an 27 mei t/m 8 juni wordt de stijlvol aangeklede bedoeïenentent van cateraar zMaakt! voor het culinaire event Asperges in de Akker weer opgezet. Aan de rand van het aspergeveld in Blaricum. “In een ongedwongen sfeer genieten van heerlijke aspergegerechten. Een unieke beleving voor de culinaire bon vivant”, aldus organisator Maarten Beuningh. Door de bijzondere setting komen de gasten in contact met de omgeving waar het eten vandaan komt. Iedere avond wordt een viergangendiner bereid met vers gestoken asperges. De gasten genieten van culinaire hoogstandjes, terwijl de stekers nog op het land bezig zijn. www.hetaspergediner.nl

Cultureel foodfestival Lepeltje Lepeltje - Amersfoort

en heerlijk weekend met eten, cultuur, een markt en een kinderprogramma. Cultureel foodfestival Lepeltje Lepeltje strijkt tijdens het Pinksterweekend voor de derde keer neer in Amersfoort. Van vrijdag 13 t/m maandag 16 mei wordt het Burgemeester Brouwerplantsoen een bourgondisch samenkomen voor jong en oud. Naast de mobiele keukens met de heerlijkste gerechten spelen er bands en dj’s, is er een markt met ambachtelijke producten en zijn er leuke activiteiten voor kinderen. De toegang is gratis. www.lepeltje-lepeltje.com

Theater, muziek en intussen Eten op Rolletjes - Hilversum

et rondreizende foodfestival Eten op Rolletjes gaat landelijk! Na twee succesvolle jaren in Gelderland is het tijd om de rest van Nederland te veroveren. In 2016 gaat Eten op Rolletjes op culinaire tour langs maar liefst acht steden: van Haarlem tot Leeuwarden. Het rondreizende foodfestival tovert prachtige parken en industrieel erfgoed om tot openluchtrestaurants voor jong en oud. De ingrediënten: keukens op wielen, livemuziek en theater. Het gratis festival doet van 27 t/m 29 mei het Dudokpark in Hilversum aan. www.etenoprolletjes.nl

68 f Vips & Friends

Markt Trots - Baarn

lke tweede zondag van de maand strijkt Trots weer neer bij Kasteel Groeneveld in Baarn met een pure, eerlijke en heerlijke markt die een grote variatie kent. Het is alweer het derde seizoen en steeds weer kunnen we ons verheugen op prachtige, vernieuwende en startende ondernemers die hun producten met passie en bevlogenheid presenteren. Kasteel Groeneveld, Hoeve Ravenstein en Grand CafĂŠ Groeneveld bieden de bezoekers volop vertier en verpozing om er een fantastisch dagje uit van te maken. Publiek uit de regio en tot ver daarbuiten weet iedere tweede zondag van de maand het landgoed en zijn omgeving te vinden. www.trotsmarkt.nl

WijnSpijs Culinaire Wandeling Hilversum / Almere-Haven

l wandelend kom je de lekkerste gerechten en wijnen tegen, want de zes leukste restaurants van Hilversum en Almere-Haven openen hun deuren voor de WijnSpijs Culinaire Wandeling om je hun topcombinaties van wijn en spijs te laten proeven. Ontdek diverse keukens, ervaar de culinaire kant van jouw stad, geniet van de omgeving en proef heerlijke wijnen spijscombinaties. Op zondagmiddag 3 april wandel je in Hilversum langs zes toprestaurants, proef je zes heerlijke gerechten met zes superwijnen en geniet je van een gezellig dagje uit! Op zondag 5 juni kun je hetzelfde doen in Almere-Haven. www.wijnspijs.nl

De Pure Markt - Hilversum

e Pure Markt laat bezoekers kennismaken met veel verschillende leveranciers die zich bezighouden met ambachtelijk en lekker eten, creativiteit en duurzaamheid. De producenten verkopen hun pure producten zelf en kunnen je informeren over de ingrediĂŤnten, herkomst en het productieproces. Naast het geweldige aanbod op het gebied van eten, drinken en creatieve producten is de Pure Markt ook een evenement voor het hele gezin. Muziek en de zweefmolen zorgen voor een unieke sfeer. Terwijl de kinderen met elkaar spelen, kun je op het gezellige terras terecht voor koffie met een lekker taartje, een lunch, een borrel met een oester of kaasplankje, of een biertje met vrienden. De Pure Markt staat op 5 juni in Hilversum. www.puremarkt.nl

by Bianca h 69

We kennen allemaal Heineken of Grolsch, maar ons land kent ook heel veel kleine, lokale brouwerijen en er komen er steeds meer bij. Inmiddels zijn het er ruim vierhonderd en dat zijn er meer dan bij onze zuiderburen, het bierland bij uitstek. Ook onze eigen regio telt verschillende brouwerijen, vaak ontstaan uit hobby van een aantal enthousiaste bierliefhebbers. Tekst: Hans van Sunder

Wispe

eesp was in de Gouden Eeuw een van de belangrijkste bierbrouwerssteden van Nederland. Dankzij het schone water uit de Vecht maakte men daar bier van uitstekende kwaliteit. Een kleine duizend jaar geleden heette Weesp nog Wispe en deze naam kozen de drie broers Vellenga (Jerrit, Jitze en Remko) voor hun bier, dat zij sinds 2009 brouwen. Wispe bier is 100 procent puur natuur en biologisch. Wispe richt zich op het segment tussen pilzen en speciaal bier. Begonnen is er met een blond bier. In 2013 aangevuld met een Wispe Wit. Ook daarna bleven de broers nieuwe bieren ontwikkelen, zoals tripel. Volgend jaar hopen de broers hun eigen brouwerij te openen in de Laurentiuskerk in Weesp. www.wispe.nl

De Eem

uud van Moorst vond dat we door enkele grote brouwerijen steeds zoetere bieren aangeboden krijgen. Dat was voor hem de aanleiding om zelf bier te gaan brouwen. Dat laat hij nu nog doen door ambachtelijke, kleine collega-brouwerijen in Nederland en BelgiĂŤ. Hij heeft echter een locatie in Elburg op het oog, en om zijn droom mogelijk te maken, is hij op zoek naar obligatiehouders. Het assortiment van bierbrouwerij de Eem bestaat uit Eem Blond, Eem Donker, Eem Stout, Eem Bok, Eem Chinook, Xtreem Centennial, Eem Lady en Xtreem Winter, maar het is ook mogelijk om je eigen bier te laten brouwen. www.bierbrouwerijdeeem.nl

70 f Vips & Friends

The Sisters Brewery

he Sisters Brewery is een echte familieaangelegenheid. Vader Wilfran Beijeman brouwt samen met zijn dochters Annamijn en Josefien een stevig craft beer met een vrouwelijke touch, maar ze zijn zeker niet exclusief voor vrouwen bedoeld. Het vrouwelijke komt sterk in de etiketten tot uiting. The Queen Bee (7,7 %) is hoppig met iets citrus. The Drone (5,8 %) is een zogenaamde ‘Porter’, een vrij donker bier met toetsen van chocola, karamel en koffie. Ook The Honey is met 7,9 % alcohol een krachtig bier met tonen van limoen, sinaasappel en steranijs. Onlangs is The Worker (9,4 %) aan het assortiment toegevoegd. www.thesistersbrewery.com

De Kemphaan

rouwerij de Kemphaan kende roerige tijden. De geschiedenis gaat terug tot 2001 en op 29 september 2002 werd het eerste bier, Kemphaan Blond, gelanceerd. Sinds 2005 bevindt de Kemphaan, dat vanaf het begin gevestigd is op Stadslandgoed De Kemphaan, zich onder de hoede van het Almeerse biergilde Gambrinus in rustiger vaarwater. Kemphaan Blond is nog steeds het vaste bier van de brouwerij, maar er worden – al dan niet op speciaal verzoek – ook andere bieren gebrouwen. De brouwerij is sinds een klein jaar gevestigd in het oude informatiecentrum van Staatsbosbeheer op De Kemphaan en heeft een eigen proeflokaal. www.brouwerijdekemphaan.nl

De Drie Ringen

n 1969 sloot de laatste brouwerij van Amersfoort (Phoenix), maar de gebroeders Korthals-Altes, voormalige eigenaren van die brouwerij, zorgden er twintig jaar later (1989) voor dat stadsbrouwerij De Drie Ringen de lange traditie in ere herstelde. De nieuwe brouwerij werd vernoemd naar een van de brouwerijen die Amersfoort in de zeventiende eeuw rijk was. De originele gevelsteen uit 1626 is bewaard gebleven, net als De Drie Ringen nog steeds het bier van toen onder de naam ‘Vuurvogel’ ambachtelijk brouwt. Net als Stadsbier, CorDeux, Tripel en Amersfoorts Blond. www.dedrieringen.nl

by Bianca h 71

De laatste trend is overgewaaid vanuit de VS: compleet verzorgde Babyshowers door Party-Solutions! Babyshowers werden in Amerika al jarenlang gegeven en gevierd. In Nederland zet deze trend het laatste jaar pas echt voeten in de aarde door de aanpak van Party-Solutions. Maar, wat is nu eigenlijk een Babyshowers en wat doet Party-Solutions om dit feestje zo populair te maken? Je leest het in dit artikel.

e superleuke, mamavriendelijke verwenpartij is door Party-Solutions een aantal jaren geleden opgepakt als try-out en uitgegroeid één van de meest succesvolle diensten om volledige verzorgde Babyshowers op locatie bij de mama’s thuis te realiseren.

Wat is een babyshower eigenlijk? Wat is een babyshower? Het heeft inderdaad helemaal niets met douchen te maken? Nee, hoor! Een babyshower is eigenlijk een pre kraamfeestje dat gevierd wordt in de fase wanneer de mama nog fit genoeg is om te genieten van alle gezelligheid. Iedereen die kinderen heeft kan zich nog wel herinneren dat het natuurlijk hartstikke leuk is om geboortevisite te ontvangen, maar aan de andere kant wel enorm vermoeiend. Directe familie is altijd oké, maar om nu net na de bevalling al je colwww.party-solutions.org

72 f Vips & Friends

lega’s, goede vrienden en kennissen over de vloer te hebben. Tja, dat is wat heftig. Daarom is de babyshower in het leven geroepen.

Wat houdt de babyshower van Party Solutions in Een babyshower van Party-Solutions betekent een compleet ingericht pre kraamfeest in huis. De heerlijkste én hipste hapjes en drankjes, prachtige taarten, cupcakes en een luxe high-tea. Alles tot in de puntjes verzorgd en zo afgestemd op de wensen van de toekomstige ouders zodat zij echt in het zonnetje worden gezet en kunnen genieten van alle gezelligheid. Want tijdens dit Party-Solutions feestje gaat alle aandacht even naar de toekomstige mama (en papa, natuurlijk ook). Deze dag staat lekker helemaal in het teken van de aanstaande mama. Het krijgen van cadeautjes, leuke visitie, lekkere hap-

jes en drankjes en alles door een geregeld zodat het een professionele stempel drukt waar je gasten van onder de indruk zijn. Een babyshower wordt meestal tussen week 32 en 36 van de zwangerschap georganiseerd. De aanstaande mama is dan nog lekker mobiel en de baby houdt zich nog relatief rustig. Op deze manier kan iedereen genieten van deze leuke aandacht. Ben je ook benieuwd wat PartySolutions kan betekenen? Neem dan gerust eens vrijblijvend contact op via www.party-solutions.org of bel met 06 54682044.

SpierBier

et inSPIERatie en SPIERkracht maken de brouwers van SpierBier in Mijdrecht sinds 2007 geheel zelfstandig ‘speciaalbieren’ voor speciale mensen. Daarbij proberen ze zoveel mogelijk grondstoffen uit hun omgeving in hun bieren te verwerken. Het derde bier dat SpierBier maakt heet heel toepasselijk SPIERwit. InSPIERatie is een fris, medium bitter en hoppig blond bier. SPIERkracht, de naam zegt het al, bevat maar liefst 8,3 % alcohol en is een zeer milde Belgische driegranentripel. SPIERwit is witbier, lichtkruidig, fris en zacht van smaak. www.spierbier.com

Gooische Bierbrouwerij

e Gooische Bierbrouwerij maakt drie stijlvolle bieren: Gooisch Wit, Gooisch Zwart en Gooisch Blond. Alle drie zijn ze gebrouwen met 100 procent biologische ingrediënten, op basis van boekweit. Ze zijn bovendien niet gepasteuriseerd en ongefilterd, en daarom boordevol smaak. Gooisch Blond kenmerkt zich door zijn fris, bittere smaak. Daarentegen is Gooisch Zwart juist minder bitter met tonen van geroosterd brood en koffie, maar bijvoorbeeld wel krachtiger dan de Duitse zwartbieren. Het witbier van de Gooische Bierbrouwerij is romig, maar toch fris en een prima biertje voor een warme, zomerse dag. Bubbles is hun nieuwe bier. www.gooischebierbrouwerij.nl

Week van het Nederlandse Bier Wegens succes geprolongeerd. Voor de vijfde keer wordt de Week van het Nederlandse Bier georganiseerd en wel van 19 tot en met 29 mei. De Week wordt geopend met het Nederlands Bierproeffestival in Den Haag (19-21 mei) en afgesloten met de Nederlandse Brouwerijdagen (28-29 mei).

www.weekvanhetnederlandsebier.nl

by Bianca h 73

Huppelende koeien in de wei

Het is weer lente! Elk jaar in april verzamelen zich enkele honderden mensen op de boerderij van Maartje en Harm Jansen in de Hilversumse Meent. Jong en oud genieten dan van de malle fratsen en de vrolijkheid van de koeien die van hun warme stal naar de wei gaan. 74 f Vips & Friends

H Tekst: Anja Lodder | Fotografie Annemiek van Rijn

en diepe rust daalt op je neer als je het terrein van de Meentboerderij betreedt. Een voorzichtig maartzonnetje beschijnt het prille groen van de bomen die langs de Melkmeent in de wind ruisen. De rust wordt verstoord door het gezellige geluid van kippen, schapen, varkens, geiten, pony’s, konijnen en natuurlijk… de 250 koeien die in de stal staan. In 2010 namen Harm en Maartje het bedrijf van de ouders van Harm over. Zoals het ook hoort bij een nieuwe generatie, hebben zij het melkveebedrijf verder gemoderniseerd en uitgebreid met andere activiteiten. Educatie en laagdrempeligheid zijn daarbij de kernwoorden.

Liefde voor het boerenbedrijf

Een Nederlands landschap zonder koeien in de wei is bijna ondenkbaar. Dat er veel aan gedaan wordt om dat zo goed mogelijk in stand te houden, blijkt wel uit het gesprek met boer Harm Jansen: “De Nederlandse dierhouderij staat aan de top van de wereld. Door strenge regelgeving wordt het ons niet altijd makkelijk gemaakt en loopt het aantal boeren in Nederland terug. Maar als de liefde voor het boerenbedrijf diep in je zit zoek je wegen om zo effectief mogelijk te werken. De techniek gaat in ons bedrijf ook steeds verder. Onze koeien hebben een blauwe halsband om die informatie opslaat. Elke maand komt een voederspecialist om per koe het meest ideale voer samen te stellen zodat er zo optimaal mogelijk melk wordt geproduceerd.”

Accent op educatie

Maartje en Harm hebben een missie: zoveel mogelijk mensen kennis laten maken met het reilen en zeilen van het leven op een boerderij. Welke weg legt de melk af voordat je die uit een pak in je glas giet? Voor veel kinderen totaal onbekend. Er zijn lespakketten voor scholen op aanvraag beschikbaar. Geregeld zijn er excursies voor schoolklassen. Kinderen hebben een leuke doemiddag met opdrachten zoals het voeren van de dieren en het werken in de kleine moestuin. Dat de activiteiten aanslaan blijkt wel uit de grote belangstelling voor alles wat Maartje en Harm organiseren: het ‘koeien in de wei’-evenement, de grasbaandraverij, de geplande zomeravond en de levende kerststal vlak voor Kerstmis. De kinderboerderij is van woensdag t/m zondag van 10.00 tot 17.00 uur geopend. Even uitrusten van alle indrukken? Bij het theehuis van Juffrouw Jansen kun je terecht voor een kopje koffie en een verwarmende biologische kom soep. Ook beschikbaar voor een kidsparty, vergadering of een feestje. De Meentboerderij is aangesloten bij de Stichting Landzijde. Een stichting die mensen met een beperking steunt en ze een prettige plek op een zorgboerderij bezorgt.

Je kunt Harm en Maartje volgen op Facebook en via www.meentboerderij.nl

by Bianca h 75

Biologisch is geitenwollensokkenimago

voorbij Biologische groente en fruit werd dertig jaar geleden door geitenwollensokkentypes in reform- of natuurvoedingswinkels gekocht. Dat beeld is behoorlijk veranderd.

76 f Vips & Friends

Tekst: Lutske Bonsma

Biologisch is een wettelijk beschermde term die je niet zomaar op een product mag zetten

iologisch is niet langer voorbehouden aan een klein groepje wereldverbeteraars. Driekwart van de Nederlanders koopt weleens biologische producten. En tegenwoordig haal je biologische noten, rijst, pasta, koffie, thee, soep, wijn en zelfs luiers gewoon bij de landelijke grootgrutter.

Lagen er in 2007 bij Albert Heijn ongeveer 270 biologische producten in de schappen, dat aantal is nu meer dan vervijfvoudigd tot bijna 1.500 producten, zo laat AH weten. In het afgelopen jaar was de omzetgroei in het biologische segment bij Appie maar liefst 25 procent. AH verwacht dat de groei dit jaar zal voortzetten, want de vraag van klanten neemt toe en daarom wordt het aanbod van biologische producten uitgebreid.

Bio in het straatbeeld Behalve in de reguliere supermarkt koop je bioproducten in supermarkten met een compleet biologisch assortiment, zoals Ekoplaza en Estafette-supermarkten. Ook zie je tegenwoordig de biologische slager, de scharrelslager, de biologische groentehandel en de biologische viswinkel in het straatbeeld. Als je de deur niet uit wilt voor je boodschappen, kun je elke week een tas met biologische producten van het seizoen door Odin.nl bij je thuis laten afleveren.

Wat is biologisch? De populariteit van biologische producten is in de afgelopen jaren dus enorm gegroeid, maar waaraan moeten biologische producten voldoen? Bij de productie van biovoedsel mogen geen chemische bestrijdingsmiddelen of kunstmest zijn gebruikt. En het moet duidelijk zijn waar de ingrediĂŤnten vandaan komen. Bij de productie van vlees moet rekening zijn gehouden met dierenwelzijn. Biologische melk is bijvoorbeeld melk van koeien die meer dan 120 dagen per jaar in de wei staan.

Waarom biologisch? Waarom is bio zo populair? Bio is hot, omdat consumenten het steeds belangrijker vinden om gezond te eten. Daarom willen we voedsel dat wordt verbouwd zonder het gebruik van pesticiden, hormonen, antibiotica of biotechnologieĂŤn. En niet alleen voor onze eigen gezondheid, maar ook met het oog op dierenwelzijn, het milieu en de uitputting van natuurlijke hulpbronnen.

Hoe herken je biologische producten? Biologische producten die in Europa geproduceerd zijn, herken je aan het Europees biologische keurmerk. Naast dit keurmerk kan er op een product ook een nationaal keurmerk staan, zoals het Nederlandse EKO-keurmerk. Op de verpakking van biologisch gekweekte vis en duurzaam gevangen wilde vis staan bijvoorbeeld het Europese keurmerk of een MSC-keurmerk.

Wie controleert dat? Biologisch is een wettelijk beschermde term; die kun je niet zomaar op een product zetten. Alle bedrijven die biologische producten produceren, verwerken, verpakken, importeren, verhandelen of opslaan moeten hiervoor gecertifieerd zijn. De Europese Unie bepaalt de regels. En het Ministerie van Economische Zaken laat controleren of ondernemingen zich hieraan houden.

by Bianca h 77

De Hoogstraat Weesp

Joris van Kesteren (Weesp, 1965) heeft ooit drie jaar voor zijn studie in Amsterdam gewoond. Daar bleef het ook bij, want de rest van zijn leven woont Joris al in Weesp. Sinds enkele jaren is hij een gepassioneerd (nacht)fotograaf. Hij maakt waanzinnig mooie foto’s die inmiddels door velen bekeken worden op zijn Facebooksite ‘Weesp in beeld’.

Tekst: Gerda Preusting | Fotografie: Joris van Kesteren

Rood Bonte koeien in de Aetsveldse polder Weesp

78 f Vips & Friends

G J

oris van Kesteren is een natuur- en milieumens. Overdag werkt hij als inspecteur Water en Bodem bij het Ministerie van Infrastructuur, maar in zijn vrije tijd gaat hij op zoek naar de mooiste plekjes in zijn woonplaats. “Ik hou van kleurrijke foto’s, maar ook specifiek van nachtfotografie en HDR-fotografie, waarbij je gebruikmaakt van een statief en lange sluitertijden. De interesse in fotografie had ik altijd wel, maar ik heb pas vier à vijf jaar geleden een goede camera aangeschaft en mezelf grotendeels de fotografie eigen gemaakt.” Inmiddels is Joris uitgegroeid tot een gepassioneerd (nacht)fotograaf. Van de 1400 volgers op zijn Facebookpagina krijgt hij de leukste reacties. “Er bleken steeds meer mensen geïnteresseerd in mijn foto’s, ze wilden weten of ze ergens te koop

waren. Er bestond duidelijk behoefte aan. Daarom ben ik begonnen met de ontwikkeling van jaarkalenders en verjaardagskalenders en heb ik een webwinkeltje geopend. Dat bleek een schot in de roos. Ik heb onder andere via de Weesper Boekhandel in 2014 honderd kalenders verkocht en vorig jaar ongeveer driehonderd. De nieuwste Museum Weesp verjaardagskalender is te koop in de Museumwinkel.”

Winnaar

Weesp is een zelfstandige gemeente met ruim 18.000 inwoners. De stad heeft sinds 1355 stadsrechten en kent maar liefst tweehonderd rijksmonumenten. Omdat Joris er al bijna zijn hele leven woont, kent hij Weesp van binnen en van buiten en heeft hij er een groot netwerk. Je kunt gerust stel-

Gepassioneerd (nacht)fotograaf

Brugwachtershuisje sluis Weesp

len dat Joris van Kesteren een Weesper is in hart en nieren. In 2014 won hij een fotowedstrijd voor het Sluis-en-Bruggenfeest en de fotowedstrijd voor de gemeentegids van Weesp. De gemeente had haar inwoners uitgenodigd om een foto over Weesp in te zenden. Mijn avondfoto van de Hoogstraat was toen de winnende foto. Vorig jaar werd ik tweede met een foto van het brugwachtershuisje in de sneeuw.”

Verknocht aan Weesp Naast de prachtige foto’s die hij maakt heeft Joris een enorme passie voor zijn woonplaats. Hij zoekt, hij snuffelt en kijkt om zich heen, op zoek naar informatie over toen

en nu. “Ik graaf graag in de geschiedenis. Oud-museumconservator Aukje Zondergeld heeft me daarbij goed geholpen, zij schreef twee boeken over de geschiedenis van Weesp.” Wat is er zo leuk aan Weesp? “Juist omdat ik er al zo lang woon, ben ik zeer verbonden geraakt met de stad. Een heel fijne plek om te wonen. Door de jaren heen ben ik me gaan interesseren voor de geschiedenis van mijn woonplaats. Veel oud-Weespers, die inmiddels zijn weggetrokken uit hun woonplaats en soms zelfs in het buitenland wonen, vinden het leuk om foto’s en informatie over het Weesp van hun jeugd op mijn Facebookpagina te lezen. Er bestaat nog veel belangstelling voor vroeger en voor nu.”

by Bianca h 79

Hotel Ernst Sillem Hoeve is een sfeervolle locatie voor een scala aan bijeenkomsten voor zowel zakelijke als particuliere gasten. Denk aan (meerdaagse) trainingen, vergaderingen en presentaties, maar ook aan bruiloften, (bedrijfs)evenementen of gewoon een weekendje weg. • Historische locatie • Centraal gelegen • Groepen van 4 tot 250 personen

• Persoonlijk en verrassend • Vele culinaire mogelijkheden • 20 zalen en 85 comfortkamers

www.mline.nl

Nu 2e matras

HALVE PRIJS* Eemlandweg 13a | 1271 KR | Huizen | 035-5234567 | info@slaapmaker.nl www.slaapmaker.nl

80 f Vips & Friends

*vraag naar de voorwaarden

Joris zoekt zijn achtergrondinformatie deels op internet of in het gemeentelijk museum. Maar veel over vroeger tijden weet hij gewoon nog uit zijn eigen herinneringen.

Veel likes Hij is enkele maanden geleden weer begonnen met de kalender voor 2017. “Ik maak elke week ongeveer één foto, vaak aangepast aan het seizoen. Dat is niet altijd even gemakkelijk, want Weesp is niet groot en ik wil niet in herhaling vallen. Uit de gemaakte foto’s maak ik maandelijks een keuze. Mijn Facebookvolgers vormen daarbij mijn jury. Foto’s waar ik veel likes op krijg, hebben meestal mijn voorkeur en komen op de kalender te staan.” In oktober vorig jaar heeft Joris samen met zes andere fotografen belangeloos vorm gegeven aan de Wesopa Fotodagen. “De Weesper theaterorganisatie had me uitgenodigd om mee te denken over een fotografiefestival. Ieder van ons maakte een andere serie zoals portretfotografie, abstract fotowerk of persfotografie. Mijn aandeel was de nachtfotografie en Weesp uiteraard. Leuk om te doen en een laagdrempelige manier om het publiek kennis te laten maken met verschillende aspecten van fotografie.” Kromme Elleboogsteeg met de Grote Kerk

Joris van Kesteren | Fotografie: Peter Verkruissen

Hoogstraat in de herfst

www.facebook.com/weespinbeeld

by Bianca h 81

A AGENDA Kunst Cultuur &

KunstKijkroute Amersfoort

e KunstKijkroute (KKr) in Amersfoort bestaat al twintig jaar en is daarmee een van de oudste open atelierroutes van Nederland. Op de derde zondagmiddag van maart, april, mei, september, oktober en november openen kunstenaars en galeries hun deuren van 13.00 tot 17.00 uur. Een ideaal startpunt van de route is Frame.de.galerie, Stadsring 2, de eigen galerie van de KKr, vlak bij het station en op weg naar de (binnen)stad. Hier zijn de exposanten vreemde eenden in de bijt: ze zijn niet meer of (nog) niet lid van de KKr, maar wel een echte aanvulling op het kunstaanbod. En wat dan weer helemaal niet vreemd is, naast de gratis boekjes met handige routekaart, is dat er op de KKr-dag koffie, thee en frame.de.taartjes zijn! www.kunstkijkroute.nl

Atelierroute Laren

it jaar zal voor de elfde keer de atelierroute Laren plaatsvinden: op zaterdag 21 en zondag 22 mei (11.00- 17.00 uur) stellen alle deelnemende kunstenaars hun atelier open. Meer dan vijftig kunstenaars presenteren zich met schilderen tekenkunst, glas, brons, sculpturen in klei, fotografie, modeillustraties, weefsels van diverse materialen en keramiek. Ze laten je graag kennismaken met hun werk: hun passie, hun leven! Voor mensen van buiten Laren is er gelegenheid om in het dorp zelf (bij het Brinkhuis) een fiets te huren. Parkeergelegenheid (met blauwe parkeerschijf ) is er voldoende, zowel voor het Brinkhuis als op de parkeerterreinen die staan aangegeven bij binnenkomst van het dorp. www.atelierroutelaren.nl

Kunstweekend in de Theetuin van Weesp

ijdens dit Kunstweekend met Pinksteren exposeren diverse kunstenaars in de zomerpracht van de modeltuin, in de oude loodsen en kasjes en op de dijk. De Theetuin, op het verdedigingsbastion Bakkerschans van de vestingstad Weesp, is een geliefde plek waar veel bezoekers op af komen en waar de verschillende kunstwerken goed tot hun recht komen. Het Theehuis met terras is open voor koffie, thee, taart, lunch en borrel. In het Pinksterweekend van 14 t/m 16 mei 2016 open tussen 10.00 en 17.00 uur. www.theetuin.nl

82 f Vips & Friends

HOTSPOT-dagen 2016 Breukelen

an vrijdag 8 t/m zondag 17 april bruist het van de activiteiten tijdens de HOTSPOT-dagen in Breukelen, het tien dagen durende evenement vol kunst en cultuur georganiseerd door Het KunstenaarsCollectief Breukelen. In maar liefst vijftig winkels en horecabedrijven is kunst te bewonderen van evenzoveel kunstenaars. Maar er is nog veel meer! Kom genieten van een verrassend programma georganiseerd door Theater on Tour: toneel, cabaret, straatacts, muziek, dans. Of van de ambachtenmarkt, de schrijversestafette, de lezingen, de workshops, et cetera. Het HOTSPOT-boekje met alle informatie is gratis verkrijgbaar bij de deelnemende locaties en op de website: www.hetkunstenaarscollectief.nl

Kunstpark Soestdijk 2016

ot en met zondag 8 mei is in de tuin van Paleis Soestdijk een unieke tentoonstelling te zien van monumentale sculpturen van topkunstenaars als Armando, Levi van Veluw, Marte Röling en Christian Hack. Geïnspireerd op de jaarlijkse beeldententoonstelling ‘Beyond Limits’ in de tuin van Chatsworth Castle in Derbyshire, maakte gastconservator Werner van den Belt voor deze tentoonstelling een selectie van de meest spraakmakende kunstwerken. Deze werken combineren natuurlijke elementen met een eigentijdse zeggingskracht en materiaalgebruik speelt een belangrijke rol. Het uitgangspunt van de beeldententoonstelling is de indrukwekkende prille lentetuin, met zijn idyllische plekken, doorkijkjes en paviljoens naar Engels voorbeeld. www.paleissoestdijk.nl

Weespers aan de wand 12 t/m 15 mei www.weespersaandewand.nl

De KunstRonde

p 14, 15 en 16 mei vindt de jaarlijkse KunstRonde in de omgeving van de Vecht en de Loosdrechtse Plassen plaats. Dit is een open atelierroute waaraan 29 professionele beeldend kunstenaars deelnemen. De KunstRonde groeit elk jaar in aantal bezoekers. Ruim duizend mensen gaan met de fiets of met de auto op pad langs 29 ateliers en 2 galeries. De KunstRonde onderscheidt zich door de hoge kwaliteit van de kunstwerken. Tijdens de KunstRonde ontmoeten bezoekers de kunstenaars en kunnen met hen in gesprek gaan over hun werk. De beeldend kunstenaars werken vanuit verschillende disciplines, zoals schilderen, beeldhouwen, fotografie, keramiek, glas en textielbewerking. www.kunstronde.nl

14 -15-16 mei 2016 11.00 - 17.30 uur

OPENING

KunstRonde 2016

Met de filmpresen

tatie

’Ronde 20’ Vrijdag 13 mei - 18. u 00

Zuidereinde 122 ’s

Graveland

U bent van harte we

lkom!

facebook.com/kunstronde

Open Atelier Dagen Hilversum 4 en 5 juni www.arthilversum.nl

by Bianca h 83

8e Grasbaandraverij in Hilversumse Meent

Spanning en spektakel Veel inwoners van het Gooi en omstreken kijken er reikhalzend naar uit. Woensdag 25 mei komen paarden en pikeurs vanuit heel Nederland naar de Hilversumse Meent om met elkaar de strijd aan te binden. Een fantastisch uitje voor het hele gezin.

84 f Vips & Friends

A D

e draverij en het Gooi kennen een eeuwenoude, rijke historie. Veel mensen zullen zich nog de wekelijkse wedstrijden herinneren op de drafbaan van Sportpark Hilversum. Helaas werd de baan in 1997 gesloten. Wat veel mensen waarschijnlijk niet weten, is dat de eerste wedstrijden al voor 1925 plaatsvonden op de baan van Cruysbergen langs de Franse Kampweg in Bussum. In 2008 sloegen enkele paarden- en drafliefhebbers de handen in elkaar en organiseerden de eerste grasdraverij in de Hilversumse Meent. Boer Jansen van de Meentboerderij kan alvast zijn maaimachine in de olie gaan zetten, want op 25 mei wordt er een werkelijk prachtige, professionele zeshonderd meter lange drafbaan op zijn weiland aangelegd. Met behulp van ruim twintig vrijwilligers wordt er vier dagen hard gewerkt om op 25 mei vanaf 16.00 uur een mooi programma te realiseren.

Veel te beleven

Dat deze officiële koers populair is, blijkt wel uit het feit dat er meer combinaties inschrijven dan dat er plaatsen zijn. Er zijn tien drafkoersen, waaronder een spectaculaire duo sulky-koers. Vorig jaar bezochten ruim 2500 mensen dit gezellige evenement dat wel iets weg heeft van een echte countryfair. Naast de koersen is er ook ruimte voor een demonstratie van tuigpaarden en een minidraverij voor

Tekst: Anja Lodder

kinderen met pony’s. De tribunes met zitplaatsen voor vijfhonderd mensen staan vlak bij de paarden, dus veel gelegenheid om te genieten van deze prachtige dieren. Moe van de spanning van de wedstrijden en het wedden op je favoriete paard? Op diverse plekken op het terrein kun je in of buiten de tentjes uitrusten en genieten van lekkere hapjes en een drankje. Op www.grasbaanhilversum.nl staan het hele programma en enkele video’s van de races van 2015.

Paard versus stalen ros

Een bijzondere race op het programma staat in het teken van het goede doel, namelijk die van de ‘Flying Fietsers’, die geld inzamelen voor Amref Flying Doctors. In een adembenemende race zullen amateur-fietscoureurs het opnemen tegen de paarden: een krachtmeting tussen het stalen ros en het ros van vlees en bloed. Reden genoeg om te komen en dit live mee te maken! Dat een dergelijk evenement een kostbare zaak is, zal duidelijk zijn. Gelukkig is de gemeente Hilversum bijzonder enthousiast en maakt samen met wel honderd sponsoren dit evenement mogelijk waardoor de toegangsprijzen laag kunnen blijven: 7 euro per persoon voor toegang terrein, programmaboekje en gratis parkeren. Maar het feest begint natuurlijk al als je op je eigen stalen ros klimt richting de Hilversumse Meent. www.grasbaanhilversum.nl

by Bianca h 85

Gegrepen door Afrika Fietsen rond de Kilimanjaro voor Flying Doctors

Veel mensen in Nederland zetten zich in voor het goede doel. Sommigen doen een stap verder dan alleen maar het inzamelen van geld. Acht Flying Fietsers gaan onder de paraplu van Amref Flying Doctors de uitdaging aan om onder de verzengende Afrikaanse zon in zes dagen vierhonderd kilometer af te leggen. Tekst: Anja Lodder | Fotografie Peter Kool en Jorgen Koolwijk

taan besloten we hieraan mee te gaan doen om op die manier geld in te zamelen.” Tijdens hun rondgang bij potentiële sponsors sloten Dik en nog eens vijf sportievelingen zich bij hen aan. Doelstelling is om per persoon minimaal vijfduizend euro aan sponsorgeld op te halen. Inmiddels wordt de lat een stuk hoger gelegd, want dit doel is al bijna bereikt!

Wat doet Amref allemaal in Afrika?

egenover me zitten drie enthousiaste leden van de Flying Fietsers. Opgericht door Jodi en Bas en inmiddels uitgebreid met Dik, Bob, Paul, Ellen, Piet en Henny. In oktober doen ze mee aan de AfricaClassic, een fysiek en mentaal zwaar fietsparcours over de uitgestrekte savannes van Tanzania en langs kleine dorpjes in de schaduw van de alom aanwezige en machtige Kilimanjaro. Alle sponsorgelden zijn bestemd voor het fantastische werk dat Amref Flying Doctors in Afrika verricht.

Schrijnende situatie

Op mijn vraag waarom ze zich in zo’n avontuur storten antwoordt Jodi: “Bas en ik bezochten in 2012 enkele National Parks in Tanzania. Natuurlijk waren het landschap en de dieren die we zagen overweldigend. Maar meer nog dan de natuur maakte de schrijnende situatie van de bevolking een onuitwisbare indruk op ons. Kinderen met kleine kinderen op de arm die kilometers moeten lopen voor water en eten. Van de toeristenindustrie wordt nauwelijks geprofiteerd. De safari-jeeps stoppen niet in de dorpjes.” Bas vult aan: “We zijn enkele dorpjes binnengelopen en kregen een goed beeld van hoe moeilijk het leven daar is. Terug in Nederland lazen we over de activiteiten van Amref en de Africa-Classic. Sponwww.amref.nl

86 f Vips & Friends

Amref Flying Doctors, opgericht in 1957, is inmiddels de belangrijkste gezondheidsorganisatie in Afrika. Naast vliegtuigen worden innovatieve methoden zoals e-learning ingezet om de bevolking ook in afgelegen gebieden te bereiken en de gezondheidszorg te verbeteren. Voorlichting, opleiding en onderzoek zijn de speerpunten van de activiteiten. Vanuit Nederland wordt vooral gericht op jonge Afrikaanse vrouwen: het voorkomen van moedersterfte, alternatieve rituelen introduceren in plaats van meisjesbesnijdenis, het aanleggen van water en goed sanitair, en het opleiden van Afrikaanse medische zorgverleners.

De aanloop naar het vertrek in oktober

Wil je het team sponsoren en op de hoogte blijven van het wel en vooral ook wee van de dappere fietsclub? Kijk dan op www.flyingfietsers.nl. Dat er nog hard gewerkt moet worden aan de conditie is wel duidelijk. Een eerste krachtmeting en vuurproef is tijdens de Grasbaandraverij op 25 mei. Dik is alvast overgestapt op bruine boterhammen met kaas!

Strego Juwelier

= SELECTED PARTNER =

Van Wonderen ECCO schoenen

= SELECTED PARTNER =

De Slaapmaker

= SELECTED PARTNER =

Van Schijndel schoenen

VOUCHERS Lente VOUCHERS Lente VOUCHERS

= SELECTED PARTNER =

by Bianca h 87

VOUCHERS Lente VOUCHERS Lente VOUCHERS 88 f Vips & Friends

SPAAR VOOR KORTING! Tegen inlevering van deze voucher ontvangt u tot 1 juli 2016 dubbele punten op uw spaarkaart. Hierbij spaart u gratis voor korting op de gehele collectie sieraden en horloges bij Strego Juwelier. Bekijk de collecties alvast op www.strego.nl en volg ons op facebook & instagram. Naam: Woonplaats: E-mail:

Kerkstraat 80 1211 CR Hilversum www.strego.nl

Tegen inlevering van deze voucher ontvangt u 10% korting op de gehele nieuwe collectie van ECCO. Geldig t/m mei 2016 op 1 paar schoenen per klant.

Naam: Woonplaats: E-mail:

Ecco Store Hilversum Van Wonderen Schoenmode Leeuwenstraat 28-32 1211 EV Hilversum www.ecco-schoenen.com

Tegen inlevering van deze voucher ontvangt u bij aankoop van een boxspring of een slaapkamer: 4-Seizoenen donzen dekbed gratis. Niet i.c.m. andere acties.

Naam: Woonplaats: E-mail:

Eemlandweg 13a 1271 KR Huizen www.slaapmaker.nl

Bij inlevering van deze voucher ontvangt u bij aankoop vanaf â&#x201A;Ź100,een leuke tas cadeau. Deze actie loopt tot 1 juni 2016.

Naam: Woonplaats: E-mail:

Schoutenstraat 14 1211 BM Hilversum www.vanschijndelschoenen.nl

Waar ontspanning centraal staat

COLOFON

C VIPS & FRIENDS by Bianca ISSN 2405-6820

Voel de Lente! Bij Thermen La Mer komt de ontspanning u aanwaaien... Droom weg in een originele Finse Kelo-sauna, ervaar de kracht van de eerste warme zonnestralen op de zonneweide en geniet van het nieuwe seizoen buiten in het zwembad en de whirlpool of binnen in de lounge, serre of stilteruimte. Omdat de inwendige mens ook wat wil, serveert het restaurant vitaminerijke sappen, verkwikkende smoothies en heerlijke seizoensgerechten. Een bezoek aan de sauna is een prima middel om fit en gezond te blijven en een voorjaarsdip te voorkomen. Kom naar onze Day Spa en vier de Lente!

Regio-Editie ‘t Gooi, Eemland, De Vechtstreek & Omgeving Frequentie Kwartaalmagazine

Uitgever Splint Media B.V. Postbus 1015 | 1200 BA Hilversum Tel.: (035) 203 13 65 info@splintmedia.nl Sales Bianca Krijnen-Splint bianca@vips-friends.nl Dennis Krijnen dennis@vips-friends.nl Anja Lodder anja@vips-friends.nl Hoofd Redactie By Bianca

Vormgeving Maarten de Boer Splint Media Design design@vips-friends.nl

Redactie Gerda Preusting Muriël Kleisterlee Lutske Bonsma Hans van Sunder Anja Lodder redactie@vips-friends.nl

35% lentekorting

op uw sauna entree Geldig van maandag t/m donderdag tegen inlevering van deze voucher en t/m 31 mei 2016. Maximaal 4 personen. Niet geldig i.c.m. andere acties en op het deeltarief.

Thermen La Mer - Day Spa Scoutingpad 3, 1351 GN Almere T 036-5386888 • www.thermenlamer.nl

Fotografie Ton Kastermans Fotografie Annemiek van Rijn Distributie Koos Splint

Druk Boom + Verweij Grafiservices

Verspreiding Via postcodesegmentatie door de gehele regio en via alle deelnemende participanten, restaurants, golfbanen, sportscholen, beauty- en wellnesslocaties en diverse leestafels. © VIPS & FRIENDS by Bianca Alle rechten voorbehouden. Niets uit deze uitgave mag zonder voorafgaande schriftelijke toestemming van de uitgever of auteursrechthebbende worden overgenomen of vermenigvuldigd.

by Bianca h 89

Verkrijgbaar bij

GULFMASTER GWN-1000B

MUDMASTER GWG-1000

GRAVITYMASTER GA-1100

Verkrijgbaar bij

MAKKELIJK & SNEL ECHT GOED GEKLEED! Via LUTZ P.A. profiteer je van de professionele kennis en betrokkenheid van onze gedreven stijladviseurs zonder dat je de deur uit hoeft. Kleding kopen bij LUTZ gaat verder dan het vluchtig uitzoeken van een nieuwe broek, jas of top. Onze stijladviseurs verdiepen zich niet alleen in jouw stijl maar ook in jouw persoonlijkheid, jouw werk en jouw levensstijl. Want bij LUTZ geloven we erin dat we onze klanten op die manier het beste kunnen bedienen. Dit zie je niet alleen terug in onze winkel in Vinkeveen, maar vanaf nu ook online via de gloednieuwe service op LutzPA.nl

Betaal alleen voor jouw favorieten Na het invullen van je gegevens, sturen we de twee setjes kosteloos in een unieke box naar het door jouw gewenste adres zodat je de kleding thuis of op het werk in alle rust en gemak kunt passen. Je bepaalt helemaal zelf wat je wilt

Doe de stijltest Via LUTZ P.A. profiteer je van de professionele kennis en betrokkenheid van onze gedreven stijladviseurs zonder dat je de deur uit hoeft. Het gebruik is simpel. Geef door middel van de stijltest jouw voorkeuren, maten en budget aan en onze stijladviseurs stellen twee setjes op maat voor je samen. Mochten de adviseurs de behoefte hebben aan meer informatie, dan zullen ze indien gewenst contact met je opnemen voor het beste stijladvies.

houden en wat je terug stuurt. Betaling volgt pas achteraf, nadat je jouw keuze hebt doorgegeven. Je betaalt niets extra’s voor het professionele advies van onze adviseurs. Wij vinden dat dit er gewoon bij hoort.

“DE EERSTE ONLINE SHOPPING SERVICE VOOR HEREN ÈN DAMES”