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Venezuela - Circulación Nacional - Año IX Nº 105 Noviembre 2009

50 años de la Facultad de Agronomía de la LUZ

Sembrando Futuro Pág. 38/

Ing. Samuel Cabrera

Es posible producir 100 plantas de maíz por Ha. Pág. 16/

Con Arroz Santori

Inproa RR aspira cubrir todo el país Pág. 27/

Bs. 3

Bienvenidos

NOVIEMBRE DE 2009

Editorial

OCTUBRE DE 2009

Dep. Leg. Nº 200001P0390

Editor Gilberto Esteva Grillet gesteva@gmail.com Colaboradores: Corrector de Estilo Lcdo. David Esteva R. CNP: 9.489 davidestevarangel@gmail.com Caracas Lcda. Norys Brown CNP: 7.331 norysbrown@gmail.com Aragua y Carabobo Lcda. Carla González carlaghurtado@hotmail.com Portuguesa y Barinas Lcda. Tibisay Muñoz CNP: 8.013 tibisaymunoz60@gmail.com Lcda. Elizabeth Houllier CNP: 2.974 elizabethhoullier@yahoo.com Lara-Yaracuy Lcda. Karina Geisse CNP: 8.816 karinageisse@yahoo.com Lcdo. Eduardo Lázaro CNP: 15.371 eduardoslazaro@gmail.com Guárico Lcda. Eliana Castellaneta Estudiante UBV ecastellaneta@gmail.com Los Andes Lcda. Grazziely Bastardo CNP: 12.886 chenat2005@gmail.com Zulia Lcda. Carul Silva LUZ-Agronomía; CNP 16.360 Infografía y avisos Henry Delacruz Diseño y Diagramación Juan Javier Pumero jpumero@gmail.com 0414-045 58 96 Distribución Mauricio Garay Rafael Díaz Victoria Vizcaya

VISIÓN PUBLICIDAD, C.A Rif: J - 30806349-5 Director: Gilberto Esteva Grillet Mercadeo: TSU Mariam Agüero Administración: Odaly Piña Asesoria Jurídica: Dr. Guillermo Esteva Visión Publicidad, C.A., Av. 33 c/c 24, Edif.. Portuguesa, Piso 2, Ofic.. 2-7, Acarigua Edo. Portuguesa. Oficina Telf.: 0255-6212615 / 6155926 Mercadeo: (0414) 5570235 / (0412) 7902245 (0424) 5148359 / (0412) 7815051 visionagropecuaria@gmail.com Las informaciones y opiniones expresadas en los artículos y entrevistas son de la más completa responsabilidad de sus autores, los cuales usan el derecho a expresar con libertad su opinión como lo dicta la Constitución y la Ley de Periodismo.

¡Todos a la Agroferia! La agricultura hace rato que convulsiona. Por un lado, están las relaciones con el Gobierno y por el otro los efectos climáticos. A pesar de los intentos de diálogo por parte de los productores, el Estado tiene otros planes: disminuir el impacto social que tendrían los aumentos de precios. Crecen las incautaciones de tierras productivas. No se puede destruir la producción y repartir hectáreas o entre quienes están bien posicionados o entre quienes ensayan a ser pequeños productores y pretender que aumente la producción. Ojalá al empresario y productor Eduardo Gómez Sigala le hubieran pasado el dato con anticipación, tal como sucedió con su homólogo Julio Bustamante, quien tuvo la oportunidad, no sólo de prepararse, sino de lanzarlo a través de los medios, lo que ocasionó que el Gobierno abortara la operación y desmintiera la información, diciendo que era un ardid de la oposición, comenzando por el Gobernador de Portuguesa, a quien llamaron para pedir su intervención y éste se salió por la tangente, diciendo que él no podía hacer nada. En otro orden de ideas, según las estimaciones de los productores, en 30% disminuyó la productividad este año, debido al cambio climatológico que ocasionó cuantiosas pérdidas y obligó a una resiembra. Los productores reconocen la diligencia del oficialismo en cuanto a reponer semillas para que, quienes no contaban con el insumo, pudieran comenzar de nuevo. No obstante, este no es el único problema. Los productores buscan mejorar los precios, pues aunque el Gobierno ha reconocido algunos ajustes, ellos aducen que no se corresponden con los costos de producción. Pero es que el Gobierno está empeñado en estrangular aún más al productor y así lo hizo saber el Ministro de Producción y Comercio al anunciar la Ley para Regular la Ganancia. El Plan está conformado por cinco líneas de acción: el desarrollo de la producción desde el comercio, la distribución de los medios de producción (control

social), el papel del Estado en los precios, el consumo y la geopolítica del intercambio (comercio exterior como chantaje político). Eso está andando y no hay quien lo pare. En otro orden de ideas, vale destacar que en esta edición numerosas empresas hablan sobre sus políticas ambientalistas. Para nadie es un secreto que el planeta clama por un uso racional de los recursos naturales y sólo es cuestión de educación ambiental. Esto sí debería mantener ocupado al Gobierno: hacer una campaña conservacionista para decirle a la gente cómo utilizar el agua, la energía (hoy tan golpeadas y racionadas) y cómo reciclar y separar la basura. Disponer de centros de acopio de material reciclable, dictar una disposición legal, por medio de la cual las empresas comiencen a fabricar los distintos productos de manera que sean menos contaminantes. Muy buena perspectiva se ve para la siembra de girasol en el ciclo de norte-verano. El circuito conformado por Fedeagro, alimentos balanceados, aceiteras y el Gobierno, se reunió en la sede del Ministerio de Agricultura y Tierras para plantear estrategias de frente a la siembra de esta oleaginosa. Hay mucha expectativa para asegurar el éxito de todo el sector. Ya estamos en la recta final, en cuanto a la Agroferia. Este año incluye a muchas nuevas empresas locales, nacionales e internacionales, que sustituirán a otras que -debido a los costos y por la difícil situación de la economía- no podrán tener la presencia de antes, pero que sí asistirán en calidad de visitantes. Lo cierto es que ya está vendida la totalidad de los stands y sólo quedan algunos detalles logísticos por afinar. A propósito, habrá numerosas conferencias sobre los diferentes cultivos. En esta oportunidad el tema central será una agricultura más ecológica. GEG

Temas/

Apagones creativos Ante los apagones no se angustie, empiece a crear historias y compártalas. Las personas se angustian, no sé por qué, con las fallas del fluido eléctrico que traen como consecuencia que las casas y calles se vuelvan oscuras; sin embargo, si se pusieran a pensar que nuestros antepasados fue-

ron felices viviendo con la luz de la luna y las estrellas, y no se quejaban, indiscutiblemente que no se preocuparían tanto, ni siquiera con el hampa, pues si algo temen los choros es a la oscurana, porque no ven bien para cometer sus fechorías. Tenemos que pensar que si vuel-

Emigdio Malaver G. // emalaverg@gmail.com ven esos tiempos donde se alumbraban con velas, hay que adaptarse y buscarle el lado positivo a las cosas, pues sería bien bueno que volvieran aquellas reuniones de campesinos o pescadores en cualquiera esquina contando historias fascinantes, como la aparición de lloronas, de duendes y de sirenas.

En la actualidad, con tantos inventos y casi todos dependiendo de la corriente eléctrica, la creatividad y la imaginación se han ido perdiendo, pues ahorita la conversación gira alrededor de lo que cada quien ve por televisión, cine e Internet. Antes todo era producto de la falta de luz que la gente tenía

que inventar para poder conversar y así pasar la noche. Ahorita cada quien se instala a ver televisión o Internet, y ni siquiera comparte el momento de una buena, imaginativa y divertida tertulia. Por eso ante los apagones no se angustie, empiece a crear historias y compártalas con sus amigos.

NOVIEMBRE DE 2009

Opinión

Al Día El Bambú: Utilidad ecológica Los bambúes, descritos comúnmente como "cañas largas de tallo grueso", incluyen una serie amplia de especies vegetales (8.000) pertenecientes a la familia de las gramíneas. Las plantas se caracterizan por presentar una agrupación de tallos cilíndricos constituidos por entrenudos huecos, los cuales están separados transversalmente entre sí por unos tabiques llamados nudos. Diversas especies de bambú pueden ser utilizadas con fines artesanales, utilitarios, constructivos, de mueblería e industrial. También actúan como protectores de cauces de los ríos, en las áreas donde se desarrollan, y pueden constituirse en cobijo de una variada gama de especies vegetales y animales. Las especies más conocidas son la Guadua angustifolia, llamada guadua, guasdua, guangua, juajua o guafa. Numerosas variedades de esta especie pueden ser utilizadas con fines constructivos por su fibra de alta resistencia. Otra especie, Bambusa vulgaris, es identificada comúnmente como bambú. Sus tallos son más delgados y de menor espesor, en relación con las variedades de guadua. Para utilizar el bambú con fines de aprovechamiento de la madera, deben considerarse los tallos maduros o hechos, los pasados y los caídos, malformados y perforados. De este grupo no debe extraerse en cada corte más del 25 a 30%, mediante un entresaque selectivo, para no debilitar el desarrollo de la macolla. La extracción debe realizarse siguiendo las normas técnicas básicas para el manejo de la plantación de bambúes. El conocimiento del estado de una macolla de bambú puede servir para complementar el inventario de un bambusal con fines de establecer un programa de conservación, determinar el potencial productivo de las macollas para el aprovechamiento de la madera, o evaluar el resultado de un plan de manejo aplicado con anterioridad. Autores: Carlos Ruiz, Héctor Messa y Jhonny Salaverría. Fundación Empresas Polar

NOVIEMBRE DE 2009

Restituir la rentabilidad del sector arrocero Fuaz Kaseen // Presidente de Fevearroz

evearroz considera prudente y oportuno informar al país sobre la difícil situación que atraviesa el sector arrocero, e invita a los sectores públicos y privados a unir esfuerzos para reestablecer el ritmo de la producción y sustituir definitiva y estructuralmente las importaciones y así hacer de la seguridad y soberanía alimentaria un propósito y un compromiso. A pesar de los altibajos característicos del comportamiento errático de la superficie y la producción de arroz en los últimos 15 años, podemos observar un crecimiento del 20% en superficie y 33% de la producción en la serie 1995-2009. Por otro lado, a pesar de que en los dos años anteriores, 2007 y 2008, la superficie y producción se han recuperado notablemente, el consumo per cápita de arroz blanco ha pasado de 14,5 a 23 Kg./persona/año, según el I.N.E., y este incremento en el consumo per cápita, así como el mercado fronterizo, con dificultades para su cuantificación, hacen insuficiente el incremento en superficie y producción para compensar la demanda interna, razón por la cual nos hemos visto, como país, en la necesidad de recurrir a importaciones, que en algunos casos han sido determinadas y acordadas en el seno de la cadena productiva

con el fin de fortalecer reservas estratégicas y en otros casos son importaciones directas decididas por el Ejecutivo Nacional, y las mismas están generando distorsiones en el mercado. Según la información suministrada por los distintos programas de financiamiento públicos y privados a Fevearroz en el año 2009, se lograron sembrar 213.000 Ha. en los dos ciclos, para una producción de aproximadamente 852.000 ton. de arroz paddy seco. Esta tendencia acusa una disminución de la superficie y producción de un 7% en relación al 2008, y que no dudamos está estrictamente ligada a la difícil condición económica y financiera que atraviesa el sector primario, a la deficiente e irregular fertilización del cultivo causada por los problemas presentados en la distribución y comercialización de fertilizantes, a alteraciones climáticas que han incidido drásticamente en la presencia de complejos fungosos a lo largo del ciclo de cultivo y lógicamente, en su conjunto, estos factores generan una disminución de los rendimientos en campo, además de la disminución de la superficie observada. Es de resaltar además, que para el primer ciclo del 2010 estaremos sembrando 36% menos de superficie, por incidencias climáticas sobre la recuperación de los sistemas de riego Río Guárico y Majaguas. Además de esta situación, nos encontramos con un mercado en

fase creciente de distorsión producto de la incidencia de importaciones que, se presume, están muy por encima de los requerimientos determinados en los balances arroceros con miras a compensar las deficiencias puntuales en el abastecimiento y en la reserva estratégica nacional. Fevearroz considera inminente un acuerdo nacional en torno a: 1.- Asumir un programa inmediato de sustitución de importaciones. 2.- Revisar y corregir la política de precios en el arroz con miras a restablecer la rentabilidad a partir del ciclo verano 2009-2010. 3.- Estudiar, aprobar y presupuestar una medida compensatoria que impida el endeudamiento del sector primario en el presente ciclo invierno 2009, la misma debería ser de

0,27 Bs.F/Kg., y deberá ser aplicada a la producción cosechada entre el primero de julio y el 31 de diciembre del 2009. 4.- Garantizar la continuidad de las reuniones de seguimiento y monitoreo en el sistema de distribución de fertilizantes con participación del MPPAT y organizaciones primarias en Pequiven. 5.- Monitorear con criterio técnico y socioeconómico la situación de los Sistemas de Riego Río Guárico y Majaguas, ubicados en Guárico y Portuguesa respectivamente, con miras a tomar las decisiones necesarias para la reactivación oportuna de las áreas cultivadas. 6.- Realizar a la brevedad posible un balance arrocero para proyectar el abastecimiento del año 2010.

SUPERFICIE Y PRODUCCIÓN DE ARROZ EN VENEZUELA Serie 1995-2009 PRODUCCION ARROZ PADDY

RENDIMIENTO ARROZ PADDY

SUPERFICIE

SECO

AÑO

(Ha)

(Ton. netas)

(Kg. /Ha.)

1995

177.430

643.408

3.626

1996

173.312

662.920

3.825

1997

172.952

673.403

3.894

1998

151.899

594.463

3.914

1999

150.610

610.584

4.054

2000

130.451

565.053

4.330

2001

147.603

560.661

3.800

2002

131.350

579.847

4.410

2003

137.917

586.149

4.250

2004

183.800

745.452

4.056

2005

155.900

662.575

4.250

2006

145.000

616.250

4.250

2007

199.226

846.710

4.250

2008

229.687

918.464

4.000

2009

213.000

852.000

4.000

FUENTE: Fevearroz

Las confesiones de Giordani Por: José Guerra

ara alguien que llegue a Venezuela y lea una síntesis de las declaraciones de Jorge Giordani hace veinte días y no sepa que se trata del hombre que más tiempo ha ocupado una cartera ministerial durante la administración de Hugo Chávez, habría pensado que se trata del líder máximo de la oposición. Giordani, militante activo en las filas del dogmatismo marxista-leninista, descubrió algo tarde al asturiano Perogrullo, cuyo verdadero nombre era Pedrogrullo. Aquel sujeto de las verdades obvias. Después de haber pasado diez largos e interminables años en el Gobierno, como jefe del gabinete económico y después de haber diseñado su obra magna, el Eje Orinoco-Apure, a mediados de octubre de 2009, encuentra el noble y leal ministro varias verdades ocultas hasta ahora para él. Primera, que el Estado venezolano es ineficiente; segunda, que somos un país rentista, es decir que vive un ingreso petrolero que no es producto del trabajo; tercera que la inversión privada es necesaria para el desarrollo eco-

nómico y cuarta, que la economía actualmente no está respondiendo a los estímulos que emanan del Gobierno. Haber hallado estos preceptos ya es un avance significativo, dada la pasión y la fe de religioso del ministro, en la defensa ciega de todo lo que haga o deje de hacer Hugo Chávez como presidente. Se equivocó en una apreciación, cuando atribuye la recesión y caída de la actividad económica a la crisis internacional. No señor ministro, la desaceleración, primero, y contracción, después, de la economía venezolana antecede al colapso de la economía estadounidense. Han contado Hugo Chávez y Jorge Giordani para la conducción de los asuntos económicos con la mayor suma de recursos financieros de los cuales se tenga noticias en Venezuela, producto de la apuesta ganadora en la ruleta en que se ha convertido el mercado mundial del petróleo. Con elevadas cotizaciones de su único producto de exportación, ha disfrutado el régimen de ingresos que son la envidia de cualquier administrador de los asuntos públicos. No ha sido la escasez lo que ha

signado a este gobierno sino la abundancia sobrancera. Y han dilapidado dinero a granel en proyectos utópicos y en la financiación de beneficiarios políticos en la aventura de expandir por América y el mundo el modelo venezolano de socialismo del siglo XXI, a fuerza de realazos. Lo que esquivó decir el ministro Giordani en sus confesiones fue que, no obstante el gigantesco salto de los precios del petróleo, la gestión de PDVSA ha sido desastrosa al punto de que su deuda se ha cuadruplicado en apenas cinco años y que se trata de una empresa minada por la corrupción. Si desafortunado ha sido el manejo de la estatal petrolera, lo de Sidor inspira lástima. De ser una empresa rentable y al día con sus trabajadores, en manos del gobierno rojo se ha tornado en maula, deficitaria y ahora tiene el fisco que auxiliarla con inyecciones monetarias que son tiradas en una especie de saco roto. Como ese caso pueden citarse por lo menos una decena más de compañías públicas donde la acción administrativa del Gobierno ha sido y es destructora. Donde se equivocó rotundamente Giordani es en lo relativo a la

medición del producto interno bruto, a la cual descalificó como indicador económico. Tal vez, no sabe el ministro que el valor de la producción cuantificada genera al mismo tiempo el ingreso y que éste puede distribuirse entre los factores de la producción, capital y trabajo, de manera que el reflejo de la cantidad de bienes generados en la economía es igual a las remuneraciones de quienes participaron en la producción y por esa razón el PIB sí es un indicador apropiado del bienestar de un país. Vista de esta manera, esta segunda confesión de Giordani se iguala a un pecado mortal, de falta de conocimiento para una de las dos personas de origen no militar con más ponderación en las decisiones del Gobierno. Ni decir de la inflación, asignatura donde los resultados de la política económica son de los más deficientes a pesar de sendos controles de cambio y de precios que tienen estrangulada a la economía. Acá el fracaso ha sido monumental y lo será todavía más si se aplica la reforma de la Ley del BCV que consagra una violación a la Constitución, al permitirse que el instituto emisor financie con creación de dinero del gasto público.

Información

NOVIEMBRE DE 2009

Julio Bustamante:

Ante el MAT

Fedeagro presenta Plan de Competitividad del Girasol (PORTUGUESA, Tibisay Muñoz) Para definir las estrategias de comercialización que regirán la cosecha 2009-2010 de girasol, el pasado viernes 30 de octubre se efectuó una reunión en la sede del Ministerio de Agricultura y Tierras (MAT), en la cual estuvieron presentes los productores representados por el ingeniero Ramón Bolotín, director de Oleaginosas de Fedeagro y presidente de la Asociación de Productores Independientes (PAI), así como representantes de la industria de Alimentos Balanceados para Animales (ABA), representantes de las industrias aceiteras (Cargill y Coposa) y el ministro Richard Canán. Según lo refiere Bolotín, allí se plantearon importantes avances para el circuito del girasol, a fin de garantizar una mejor comercialización de la mencionada oleaginosa como son: la revisión de la asignación de las licencias de importación de aceite crudo para distribuir las compras de cosecha nacional de girasol entre las agroindustrias aceiteras, la definición de cuáles serán los silos que van a recibir girasol, la revisión de la estructura de costos del aceite a nivel del consumidor y la revisión de la asignación de las licencias de importación para harina de soya, con miras a distribuir las compras de la harina de girasol nacional entre las ABA. ¿Qué condiciones se pusieron sobre el tapete para la compra-venta de la materia prima? - En primer lugar, que la compra de la cosecha debe ser antes de la siembra. El convenio incluye fijar precios, lapsos de pago, volúmenes de compras y sitios de recepción. Este último punto debe estar bien definido, porque garantiza que la agroindustria se adueñe del girasol apenas se arrime al silo. Esto es fundamental, ya que a excepción de Coposa, el resto de las agroindustrias del aceite no cuentan con silos propios para recibir y acondicionar la cosecha proveniente del campo. Con esto se evita que se arrime sin comercializar a un silo y el productor tenga que esperar a que se negocie y retire el producto para poder cobrar. Adicionalmente, Bolotín comenta que se expuso “la necesidad de la cercanía de los silos a los centros de producción para no sobrecargar los costos por concepto de fletes, en virtud de que la semilla de girasol es un grano que ocupa mucho volumen y pesa poco, por lo que los gastos de transporte inciden negativamente en la estructura de costos. El 80% de la futura cosecha se sembrará en

La compra de la cosecha debe ser antes de la siembra y se debe disponer de silos cerca de las zonas de cultivo

Ramón Bolotín: Gobierno debe proteger la producción nacional el municipio Turén, Santa Rosalía y Esteller; por eso se planteó al Ministro que deberían destinarse los silos de Adagro I, II y III ubicados en estas localidades, para la recepción del girasol, ya que actualmente están subutilizados. Si esto se materializa no tendríamos que trasladar parte de la cosecha a Guanare o Guanarito, como originalmente estaba planteado y luego tener que devolverla hasta Acarigua, para procesarla, encareciendo notablemente los costos de fletes. Además es imperante habilitar varios centros en Turén, que es la principal zona productora, para evitar pérdidas de cosecha por largas colas. Gobierno e industria impulsan el cultivo

En relación a la recepción de la cosecha, fue propicia la ocasión para que los productores reconocieran el apoyo brindado por el Ejecutivo Nacional. Así como también de las agroindustrias del aceite, las cuales han impulsado la producción y muestra de ello ha sido la política de Coposa, al apoyar las siembras del cultivo en sus primeros años, incluso ofreciendo semilla. Por su parte, Cargill, al cancelar la cosecha pasada a los productores 15 días antes de ser arrimado el producto, cuando la ley establece que lo puede hacer a los 45 días posteriores al arrime. ¿Cómo ha sido la comercialización con las industrias de ABA? - En este aspecto, las industrias

del aceite acusaron retrasos en la comercialización del subproducto harina para las fábricas de alimentos balanceados para animales. Ellos (los aceiteros) alegaron que tuvieron que paralizar en varias ocasiones la molienda del girasol, por acumulación de inventarios no retirados de harina de girasol en sus plantas procesadoras. Para evitar estos inconvenientes, las aceiteras necesitan los convenios de compra-venta y un cronograma de despacho. En cuanto a las importaciones ¿Se planteó alguna normativa que frene las importaciones, a fin de permitir la colocación de la producción nacional? - Sí. La comercialización del girasol en el país no ha sido nada fácil, en virtud de que el aceite crudo importado de soya es mucho más barato que el aceite de girasol nacional y el subproducto harina de girasol, también es más costoso, que la harina de soya importada. Pero también es cierto que tanto el aceite crudo, como la harina de soya se importan con ayuda del Estado, en cuanto a asignación de dólares preferenciales a la vista, exoneración del IVA, aranceles y puerta franca en las aduanas. Por eso se planteó que el Estado debe proteger la producción nacional, frente a las importaciones altamente subsidiadas. En cuanto al desarrollo del cultivo ¿Cuáles son las perspectivas? - Para garantizar la sustentabilidad en el tiempo del cultivo de girasol, Fedeagro presentó a consideración del Ejecutivo Nacional un “Plan de Competitividad del Girasol”, donde se plantea, en líneas generales, llegar a ser competitivos a escala internacional, en un plazo de ocho años, mediante un proyecto de racionalización de costos y una meta de productividad de 1.500kg/ha., tomando en cuenta los rendimientos obtenidos por los productores de girasol, que han pasado de 900 kg/ha los dos primeros años a 1.000kg/ha el pasado ciclo y a una proyección de 1.100 kg/ha para el 2010. Sólo en los llanos occidentales existen más de 300 mil hectáreas potenciales para desarrollar el girasol en Venezuela. Para finalizar, entre los beneficios que traería de concretarse todos estos planteamientos, Bolotín, menciona: “generación de empleos, impulso de economías regionales y la producción autóctona de alimentos, frente a desleales importaciones”.

Revisar las relaciones gobierno-sector privado (PORTUGUESA, Tibisay Muñoz) El gobierno tiene una política de contracción hacia la agricultura que sólo permite rentabilidad a las personas muy consolidadas en el sector, así lo aseguró el empresario y productor agropecuario Julio Bustamante, al consultar su opinión sobre las últimas expropiaciones de tierras e industrias por parte del Gobierno Nacional. Manifiesta igualmente que nunca antes el país había vivido una situación como la actual, donde se importa de todo, en desmedro de la producción nacional. “En ganadería de carne se importa el 60% de lo que se consume. En diez años ha decrecido a la mitad de la producción y se debe a una regulación mal hecha, que constriñe demasiado al productor. Contrario a lo que debería ser una economía socialista, perjudica a los más pequeños. Lo mismo pasa en el arroz, donde acaban de reconocer un nuevo precio –digo reconocer porque es insuficienteque viene retardado, que no viene a solucionar, sino a paliar la situación que viven los productores, por los altos costos de producción y por los efectos climáticos que todos conocemos”. A su juicio, los productores están atravesando una agricultura de sobrevivencia, especialmente en el maíz, donde el suministro inoportuno de los fertilizantes y algunas plagas (hongos) afectaron la producción. Agrega que esa cantidad de dinero que gasta el Gobierno en otras áreas, la debería volcar hacia la rentabilidad del sector agropecuario, porque eso permearía e incentivaría al desarrollo rural, en lugar de seguir dando créditos para condonarlos. “Ya van como tres ciclos de condonación, donde los más pequeños que no pueden pagar les condonan lo que deben y se lo vuelven a dar. Eso es un ciclo perverso”. En cuanto al reconocimiento por parte del ministro Giordani, del fracaso del Estado en cuanto a lograr el desarrollo del país, donde también fustigó a la empresa privada, Bustamanente dijo: “Yo creo que es menester que el Gobierno se siente con el sector privado. Hay que revisar las relaciones productivas gobierno-sector privado. Lo venimos diciendo, que no hay

Julio Bustamante posibilidad de desarrollo sin acuerdo, pero un acuerdo social y no suicida”. Las estatizaciones

A propósito de las estatizaciones, intervenciones y expropiaciones, aseguró que eso resuelve un problema laboral temporal, pero no resuelve el problema productivo. “Si los centrales recientemente expropiados, estaban quebrados por razones de regulación de precios es precisamente porque no resisten y a los grandes llegará un momento en que no les interesa estar dentro del negocio. Por otro lado, el Gobierno no puede seguir por la vía del subsidio eternamente. Tiene que generar una economía real”. Y sobre algunas medidas oficiales dijo que “todo el que trabaja merece una sana remuneración y una sana rentabilidad. Los mecanismos de control gubernamental no están acordes con esa necesidad. Paralelamente a esto, hay una satanización de que quien tiene una empresa o industria es enemigo. Por otro lado, genera unos espacios económicos como la emisión de bonos, donde simplemente se está facilitando la fuga de divisas”. Me decía un agricultor: “en el arroz estoy perdiendo 800 bolívares por hectárea en 80 hectáreas, compré unos bonos y me gané el doble de lo que perdí en el arroz, en un mes. Entonces si el Gobierno le facilita al inversionista sacar divisas y convertir en dólares su dinero, por qué no le facilita a los empresarios arraigados en el país tener unas ganancias justas, para poder generar empleo, que no sea dependiente del Estado. Creo que definitivamente Giordani tiene razón cuando dice que el Estado fracasó, concluyó Bustamante.

NOVIEMBRE DE 2009

Nacionales

NOVIEMBRE DE 2009

Don Juan Oliva

Cosecha de verano no tiene perspectivas Mientras piensen que teniendo dólares para las importaciones, no va a haber problema en el país, esto no mejorará (PORTUGUESA, Tibisay Muñoz)Este año ha sido completamente atípico y difícil para la agricultura, al punto que ha disminuido en un 30 por ciento la producción nacional, según lo manifiesta el productor Juan Oliva, segundo vicepresidente de Asoportuguesa. Preocupa también al dirigente agrícola, que muchos productores han quedado endeudados y con muy pocos recursos para continuar el proceso de producción. ¿Esta situación podría mejorar para el próximo ciclo de norte-verano? - La cosecha de verano se ve que no tiene perspectivas. Ajonjolí no se puede sembrar porque hay muchos productores, pero un solo comprador, que es quien fija el precio y pasará como el año pasado,

que ofrecieron pagarlo a BsF 3.500 y hasta la fecha no lo han pagado. También tenemos la escasez de lluvia en verano. No ha llovido, por eso no hay reservorios suficientes. Los que sembramos arroz estamos preocupados, porque el nivel freático de los pozos debe estar muy bajo. Eso trae como consecuencia que baja la producción y por ende habrá escasez de arroz. También tenemos el problema estructural del azúcar, porque por un lado los centrales azucareros no producen azúcar, lo que hacen es transformar la caña en azúcar, pero sin cañicultor no hay azúcar y éste soporta también los costos de producción. Además, están las expropiaciones de los centrales- El Gobierno cree que apropiándose de los centrales va a resolver el problema

a haber problema en el país, esto no mejorará. Hay una masa trabajadora que necesita de su puesto de trabajo, pero aquí lo que hacen es subsidiar la producción de otros países. Esa es una política equivocada. Crece la economía informal

Don Juan Oliva: Problema estructural de abastecimiento. Pero, por otro lado, han destruido cientos de hectáreas de caña, para sembrar caraotas y frutas. Eso trae como consecuencia una disminución de la productividad. Igual pasa con el

café y con los demás rubros. Pareciera que no se han dado cuenta que Venezuela, además de ser un país petrolero, es un país agrícola. Mientras piensen que teniendo dólares para las importaciones, no va

Continua explicando Oliva que “hoy en día las empresas ya no pueden con la carga impositiva, los problemas con las divisas y ahora con la crisis de energía eléctrica, pero aún porque las industrias no pueden parar por 3, 4 ni 5 horas. Por eso han disminuido notablemente las industrias en el país y eso representa una masa de gente que se ha ido a la calle a nutrir la economía informal”. - Nosotros, los que hemos vivido toda la vida de la agricultura, seguiremos trabajando, haciendo caso omiso a las decisiones erradas del Gobier-

no y tratar de resolver lo que se presente. Ojalá se den cuenta y comiencen una etapa de reconstrucción de Venezuela. ¿Esa reconstrucción de la que habla pasa por promover nuevas inversiones? - La inversión a corto plazo se está haciendo, pero la inversión a largo plazo, hace 10 años que está disminuyendo alarmantemente. Para finalizar, Oliva recuerda una información publicada en un diario; “Recuerdo que leí que Vietnam del Norte tenía una hambruna muy severa y Vietnam del Sur tomó la decisión de enviarle materia prima y productos terminados, para que paliaran la situación. No quisiera hacer un paralelo con esto, pero me pasa por la cabeza, si eso nos sucediera aquí y Colombia nos tuviera que enviar alimentos. Eso sería muy triste. Ojalá se corrijan muchos errores antes de que sea demasiado tarde.

NOVIEMBRE DE 2009

10/

Política Agraria

NOVIEMBRE DE 2009

Caso Valle del Turbio

Alfredo Arévalo: “Estas tierras nunca han sido del Estado” De larga data

Dependiendo del criterio, oficial o de los afectados, es un hecho que la “recuperación” o expropiación avanza sobre las tierras que conforman el Valle del Turbio, que se extiende entre los estados Lara y Yaracuy

(LARA, Eduardo Lázaro) Cada día la presencia de un mayor número de grupos de personas y maquinarias aumentan sobre este valle, a medida que se evidencia la eliminación de las siembras de la tradicional caña de azúcar, se encuentre o no en su punto óptimo para la cosecha. Las respuestas no se han hecho esperar por parte de los productores y comunidades ante la ocupación de estas tierras. Entre ellos, Alfredo Arévalo y Cilia de Arévalo, afirman defender la tenencia, que por años han tenido sobre estas, la hacienda conocida como Guacabra y quienes califican de “arbitrario” este acto, ya que la documentación y la propiedad de las tierras del Valle del Turbio están perfectamente bien sustentadas, según afirman. El ministro Jaua declaró que la ley establece quince días de plazo para demostrar la titularidad de las tierras, pero se otorgó prórroga de un año, durante el cual no se habían consignado ningún tipo de documentos que avalaran la productividad y la titularidad. - Todas las fincas o su gran mayoría son fincas que tienen generaciones en las familias y la explotación es básicamente familiar. - En cuanto a la productividad, hay que hacer varias acotaciones. Aquí todos estos documentos

Madre e hijo, comentaron durante esta entrevista que desde el año 2003 las fincas fueron víctimas de ataque como quemas vandálicas que redujeron la merma de las cosechas, programadas para fechas posteriores. También la regulación de precios del azúcar y no de los insumos, aumentaron significativamente los costos de producción, minando la capacidad de producción para este sector, entre otras, por el aumento de sus costos. - Cuando los costos de cosechas representaban 30% de tu ingreso, hoy en día algunos productores tienen el 80% del costo de cosecha. Tienes una amenaza que en cualquier momento van a ser expropiadas y te dicen a vox populi que eso es de la nación ¿Tu vas a invertir? ¿Tú vas a sacar tu dinero?, comenta Cilia Arévalo al referirse al problema. - La banca privada te exige una garantía, por lo menos de tu vivienda, porque tu finca no sirve porque no saben si la expropian. ¿Quién va a exponer su vivienda sabiendo que va a perder la finca y la casa? El área en color verde representan las fincas que ya han sido intervenidas, mientras que el color rosado resalta las presuntas tierras ociosas. Imagen provista por entrevistados. están sellados como recibidos por el INTI, inclusive unos recibidos en Caracas en la oficina de cadenas titulativas. - El Valle del Turbio es un emporio productor de caña de azúcar. La gran mayoría de esas fincas tuvieron producciones sobre el promedio del central al que le arrimaban pero hay que tomar en cuenta donde están esas tierras. - En el 2006 se inauguró la estación de rebombeo de Chirgua. El presidente ordenó a los alcaldes de los Municipio Iribarren (Bar-

quisimeto) y Palavecino (Cabudare) que expropiaran el Valle del Turbio. Inmediatamente se dictaron los decretos de expropiación, aunque eso no es competencia de las alcaldías. A partir de ese momento, ningún cañicultor tuvo acceso a créditos en la banca privada. - Fue una decisión personal del entonces Gobernador Reyes Reyes. El iba a construir una laguna de oxidación e hizo un desvió el río, tumbó la toma que llevaba agua a la hacienda.

¿La laguna de oxidación para Emohca? - Exactamente, que iba a estar en ocho meses listo y aún no arranca. La gestiones fueron innumerables, pero no hubo forma que pusieran el agua. De hecho, de esas 520 has sólo se puede regar aproximadamente 100. Se tuvieron que utilizar fuentes alternas de riego. De esas 105 has acaban de tumbar 36 hectáreas que estaban listas para cosechar en el inicio de zafra. Sin ninguna razón le metieron tractor.

¿Qué contacto han intentado Uds. hacer con el ministro Jaua? - Nosotros hemos sufrido estas invasiones en Yaracuy y esto significó visitas al INTI, con Richard Vivas cuando era presidente, pero llegábamos a las nueve de la mañana y nos daban las 4 ó 5 de la tarde sentados en unos sofás de suela. En el caso del Ministro Jaua de una vez nos fueron cerradas las puertas. - Guacabra tiene una sentencia del tribunal superior agrario donde dice que el procedimiento que se le abrió por declaratoria de tierras ociosas en Continúa en la página 11

Política Agraria el 2008 es nulo. Ahora nos inventaron una cosa que se llama “rescate autónomo”. Y si a este también lo declaran nulo probablemente intentarán con algo llamado “Rescate Extensivo” como hicieron con Diego Lozada en el Municipio Morán (estado Lara) u otro que ha utilizado que se llama “Rescate por vía excepcional de utilidad pública”. ¿Y se ha ignorado la decisión del tribunal agrario? - Totalmente. La ley de Tierras indican que yo tengo que solicitar el certificado de tierras productivas y en caso de que este se nos fuese negado, se nos debe otorgar un “Certificado de finca Morable” y tengo dos años para acceder al certificado de Finca productiva y el Estado, el INTI y el Ministerio de Agricultura y Tierras debe velar para que yo consiga

este certificado de finca productiva. Eso no se cumple. “No están recuperadas, están confiscadas”

Según Arévalo, no se puede calificar de rescate un bien que nunca ha sido del Estado. “En primer lugar, debo decir que las tierras no están recuperadas, están confiscadas. Para que tu recuperes algo tiene que ser tuyo y estas tierras nunca han sido del Estado. Desde los orígenes de todas estas tierras vienen por una cédula real, así que todas son bien habidas en lo que titularidad se refiere, y todo está en manos de sus justos poseedores. Por lo tanto, son confiscadas, no son recuperadas”. - Tres de las fincas, que están ellos “rescatando” eran propiedad de la Alcaldía del Municipio Iri-

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barren, que son Santa Bárbara arriba, Santa Bárbara Abajo y Santa Rita. Es que estas tierras ya habían sido expropiadas, con un decreto del Alcalde que decía que estas tierras pasaban a ser tierras del Municipio ¿Cómo siembras unas tierras que no son tuyas? Entonces esas fincas no se volvieron a sembrar y el Ministerio del Ambiente no se ocupó de mantener eso, lo cual sirvió, para que los constructores lo utilizaran para botar desechos y escombros en esa finca. Aseguran estos afectados, el desgaste de la capacidad productiva de este valle ha sido sistemático e intencional para dar una impresión de improductividad ante la opinión pública y poder ejecutar la expropiación o rescate de estas tierras.

En La Pascua y Calabozo

Productores agropecuarios exponen problemática ante Gobierno Regional (VALLE DE LA PASCUA, Eliana Díaz) La actividad económica del estado Guárico se ha visto golpeada por la sequía que ha caracterizado al corriente año, viéndose afectada gran parte la producción agrícola y pecuaria de la zona. Ante esta situación, el Gobierno Regional, siguiendo instrucciones del viceministro de Agricultura y Tierras, Richard Canán, convocó a los productores guariqueños a una jornada de trabajo con la finalidad de oír propuestas para, juntos, buscar soluciones. Las jornadas se llevaron a cabo, simultáneamente, en Valle de la Pascua y Calabozo, donde los productores expusieron las pérdidas que han tenido debido a la problemática cau-

sada por los efectos de la falta de lluvia, la cual alteró los ciclos de siembra y la cría de ganado en la región. El secretario general de gobierno, general Roger Cordero Lara, presidió la primera reunión en el municipio Infante, donde indicó que “se han reunido para buscar las fórmulas adecuadas, escuchando a los diferentes sectores campesinos, de manera de darle respuesta en cuanto a la problemática del campo”. Dijo que la convocatoria está dada “en el sentido de buscar el compromiso y la participación de todos, entiéndase productores, Gobierno y todos los factores que intervienen, ya que hay muchos productores que se han endeudado con esta situación”. En torno al mal estado de la viali-

Productores afectados por la sequía

Funcionarios del MAT censan a productores

Gobernador de Guárico Willian Lara

dad agrícola, el secretario de Gobierno de Guárico, indicó que a través del Fondo Intergubernamental para la Descentralización (FIDES) y la Ley de Asignaciones Económicas Especiales (LAEE) “hay un recurso que está asignado para la reparación de las mismas”. Para Giovanni Campos, presidente de Confagan-Guárico, lo principal es “tratar la problemática de sequía que tenemos en el sector agrícola con incidencia en el sector pecuario, ya que de 65% a 70% de la producción se ha perdido y eso ha traído como consecuencia la disminución de la acti-

vidad ganadera y el aumento del desempleo”. Señaló que por esta razón el Gobierno Regional, conjuntamente con el Gobierno Nacional, está buscando alternativas para solventar esta situación, dando apoyo a los productores afectados. De acuerdo con los planteamientos hechos por los productores, Campos destacó la incidencia que esta problemática ha afectado tanto el área económica como el área social de la población, con proyección a los estados vecinos, tomando en cuenta que Guárico provee al resto del país productos como cereales, carnes y lácteos.

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Nacional

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En Guárico

Fedeagro realiza directorio para conocer situación de agremiados (VALLE DE LA PASCUA, Eliana Díaz) El organismo cúpula que agrupa a los productores agropecuarios del país, realizó un directorio ampliado en esta ciudad, con la finalidad de conocer de cerca la situación de sus agremiados. La actividad fue convocada por la directiva de Aprolegua, contando con la asistencia de representantes de otras asociaciones del oriente del estado Guárico, a saber, Asogama, Aprocegua, Apruso, Proagroin, Amyga, entre otras. El presidente de Fedeagro Pedro Rivas, evaluó la situación, alegando que: “Venimos arrastrando males en la producción agrícola, que han traído como consecuencia esta crisis que está atacando la economía de las empresas agropecuarias y poniendo a prueba nuestra capacidad para reaccionar ante estas circunstancias”. Dijo que doce años atrás contaban con cierta rentabilidad en la producción, la cual ha ido mermando hasta la actualidad. Advirtió que: “Hay que plan-

El presidente de Fedeagro señaló que hay que mantener el diálogo tearle al Gobierno Nacional que declare la emergencia”, reconociendo el apoyo del gobernador de la entidad llanera, Willian Lara. “El Gobernador se ha mostrado muy optimista, asegurando que participará con nosotros para ayudarnos”, manifestó Rivas. Por su parte, Carlos Odoardo Albornoz, director de cereales de Fedeagro, manifestó que han mantenido reuniones con el Ministerio de Agricultura y Tierras, donde han planteado diversas propuestas con el fin de

Carlos Albornoz: “Es precaria la situación que vive Guárico” encontrar las soluciones para esta crisis. Indicó Albornoz que: “La

Asamblea de Fedeagro en La Pascua

Sobre el interés en la siembra de tapara El arból de la tapara o totumo (Crescentia L.) es uno pequeño a mediano de hojas simples o trifoliadas, cuyos utilísimos frutos lo hacen parte indispensable del jardín llanero. El árbol tiene dos especies en Venezuela: C. amazonica y C. cujete, siendo esta última la de frutos grandes y por ello la más cultivada para hacer utensilios y recipientes abiertos o con tapa, que son llamados totumas, taparas, o taparitas si son chiquitas, y son usados para guardar o dispensar alimentos líquidos o secos. Así por ejemplo en el Occidente de Venezuela el suero de leche y los ajiceros se guardan mejor en tapara. Mientras en el llano la totuma es todavía utensilio obligado del llanero, quién acostumbra beber agua en tapara y usarla para bañarse. También las taparas se usan para hacer las sonoras maracas con las cuales se acompaña al cuatro y al arpa al compás de la música criolla. Otro uso tradicional de la tapara es el decorativo, en el que los índigenas son dedicados artistas. Respecto al porque este octu-

bre de 2009 despierta en Venezuela el interés en sembrar tapara o totumo, la respuesta estaría en los últimos consejos gubernamentales efectuados en cadena nacional. Según dijo muy seriamente el señor Presidente, para ahorrar agua en Venezuela hay que bañarse todos con totuma. Lo que no dijo fue que no hay totumas suficientes para los 28 millones de venezolanos que somos, ni que importarlas no es fácil pues la producción mundial es escasa por ser de tipo artesanal, sin mayor mercado hasta ahora, porque si a ver vemos, la potencialidad de ventas es en adelante enorme y así contribuiremos a ahorrar el agua en Venezuela. Ya Hidrocapital no tendrá más que preocuparse, porque bañándonos con totuma y tomando agua en tapara, los venezolanos salvaremos además al planeta amenazado como se sabe por la desertización. En este contexto es de esperar que Fedeagro motorice ya las solicitudes de crédito ante el gobierno para la siembra de tapara en gran escala y antes

situación que vive Guárico es precaria por los efectos del cambio climático, pero no descansaremos hasta encontrar convenios con la banca pública y la banca privada, la cual está metida junto con nosotros en este compromiso, así como ministerios, gobernación y los entes que nos puedan ayudar”. Los productores afiliados a Fedeagro estuvieron de acuerdo en que el diálogo debe permanecer, por lo que hicieron un llamado al resto de los productores para que estén alerta ante las reuniones que se lleven a cabo con el Ejecutivo Nacional y Regional.

Pedro E. Piñate B. // ppinate@gmail.com

que los gremios oficialistas le roben la idea. Por su parte el Ministerio deAgricultura y Tierras con esta excusa podrá confiscar 3 millones de hectáreas más para sembrar taparas y asegurar que no falten, mientras ya el gabinete económico debería prever la fijación y control de precio de las totuma como la prohibición de exportación. Y es que con el enorme aumento que se espera de la demanda del rubro, los especuladores no se harían esperar. En cuanto a la asesoría técnica seguro que en Cuba si no tienen los expertos esta misma semana los inventan y gradúan, y hasta puede que ayuden a organizar el Instituto Nacional Bolivariano Super Revolucionario para la Producción Endógena de la Tapara Criolla – INTAPARA, con torre sede en la avenida principal de Las Mercedes justo al lado de las gigantescas y costosas bolas que llaman arte que están frente al Tolón, que por semejar bien taparas pueden desde ya expropiarse para ser de ahora en adelante la imagen del INTAPARA. Otro anuncio que

podría darse en breve es el decreto que crea la Misión Totuma 2009, en la que un millón de los diez millones de venezolanos que están desempleados y “pelando”, podrían matar el hambre sembrando taparas para lo cual primero deberán cortarse el pelo al estilo “totuma” y por supuesto inscribirse en el partido. Por último se dice que en la bolsa agrícola se trabaja sin descanso para lograr se le autorice la emisión de unos certificados de tapara al portador, que rendirían tanto o más que los petrobonos. Al cierre de la semana se comenta sin confirmarse, que las bolsas de Nueva York y Chicago como las de Frankfurt y del Japón podrían interesarse en estos títulos valores “tapara” o “totuma” . Por nuestra parte, este Editor recuerda a sus amigos lectores que un poco de humor hace más llevaderos los dislates que a diario se plantean para distraernos de la gravedad de la situación nacional. Pedro Piñate. agronotas@gmail.com

El Seniat orientó a productores avícolas en Táchira

Reunión con productores (SAN CRISTÓBAL) A través de un contacto directo establecido con los productores dedicados a la explotación avícola, tanto en la comercialización como en los servicios de crianza, se llevó a cabo la jornada especial de orientación dirigida a este segmento de la economía tachirense, en un nuevo esfuerzo del Seniat por lograr el cumplimiento de los deberes formales. El Superintendente Nacional Aduanero y Tributario, José David Cabello, ha girado instrucciones para que mediante las actividades de orientación, se informe y sensibilice a los contribuyentes sobre sus obligaciones tributarias, profundizando en conocimientos esenciales como las normas generales de facturación conforme a lo dispuesto en la Providencia 0257. Otro de los aspectos tratados durante la jornada de orientación fueron los beneficios establecidos en el Decreto de Exoneración N° 6585 publicado en Gaceta Oficial N° 39.088 de fecha 29 de diciembre de 2008, según el cual se exoneran del Impuesto Sobre la Renta los enriquecimientos netos de fuente venezolana, provenientes de la explotación primaria de las actividades agrícolas, forestales, pecuarias, avícolas, pesqueras, acuícolas y piscícolas, obtenidos por personas naturales, personas jurídicas y entidades sin personalidad jurídica residentes en el país. El Seniat exhortó a los productores avícolas de la zona norte del Táchira a cumplir voluntariamente sus deberes formales, reiterándoles su obligación de emitir facturas por cada una de sus ventas como instrumento de control tributario. La actividad efectuada mediante la gestión del Sector de Tributos Internos La Fría, adscrito a la Gerencia de Tributos Internos Región Los Andes, insistió en los beneficios fiscales otorgados por el Ejecutivo Nacional como incentivo a la producción agroalimentaria nacional en el marco de las orientaciones presidenciales de revisión, rectificación y reimpulso. El encuentro con los representantes de este sector productivo mostró el interés del organismo recaudador por abrir nuevos horizontes a los contribuyentes, satisfaciendo las necesidades de información y orientación tributaria, que facilitan el cumplimiento de los deberes formales.

Venta de productos avícolas

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Semillas

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Ing. Rafael Méndez, gerente de Desarrollo de Sehiveca

Nuestros híbridos están adaptados a exigencias del sector agrícola Alto potencial de rendimiento expresan en el campo y la calidad está comprobada contribuyendo a incrementar la producción agrícola Una nueva variedad de arroz colocan este mes en el mercado, mediante un trabajo emprendido conjuntamente con la Fundación Danac (PORTUGUESA, Elizabeth Houllier) Con pasos sólidos y adaptados a las exigencias actuales del sector agrícola, la empresa Semillas Híbridas de Venezuela Compañía Anónima (Sehiveca), se encuentra desarrollando un programa de investigación orientado hacia la obtención de semillas de comprobada calidad, que contribuyan a incrementar la producción de cultivos estratégicos como el maíz, arroz, sorgo, frijol y caraotas, según lo afirman para Visión Agropecuaria, los ingenieros Rafael Méndez y Juan Carlos Machado, gerente de Desarrollo y gerente de Planta, respectivamente En este contexto, a finales de este mes de noviembre, el estado Portuguesa será escenario propicio para el lanzamiento al mercado de la nueva variedad de arroz SD20A, que se obtiene como resultado del valioso trabajo adelantado por Sehiveca, conjuntamente con la Fundación Agrícola Danac y que de acuerdo a sus características resaltantes muestra alto potencial de rendimientos y está adaptada a nuestras condiciones tropicales. Este cultivar fue introducido por el Programa Arroz de Fundación Danac en el verano 1999- 2000, luego

Tecnología aplicada en la siembra arroja excelentes resultados. ingresa a los ensayos avanzados del ciclo 2001- 2002 y posteriormente a los Ensayos Regionales Uniformes en el ciclo verano 2003- 2004 y después de tres ciclos consecutivos, el Servicio Nacional de Semilla (Senasem), aprueba su elegibilidad para certificación. En cuanto a su comportamiento ante plagas y enfermedades, Méndez explica que esta nueva variedad presenta una moderada resistencia a Piricularia (Piricularia grisea), tolerante a Rhizoctonia y resistente al daño mecánico por Sogata y su cali-

Híbridos de maíz responden a las condiciones del campo venezolano

El mercado arrocero incorpora una nueva variedad tras varios años de ensayos y evaluaciones en campo dad molinera oscila entre 45 y 48 por ciento de granos yesosos y 6 por ciento de granos panza blanca. Además, su calidad culinaria es excelente, con 24 por ciento de amilasa, aproximadamente, proporcionando un arroz suelto y blando, al momento de su cocción, lo que apetece a los consumidores. A lo que hay que añadir su aspecto varietal, porque es una planta que mide entre 80 y 100 centímetros, con buen macollamiento, resistentes al acame y panícula compacta. Según el gerente de Desarrollo de Sehiveca, Rafael Méndez, una de las claves del éxito en la producción de arroz de riego, depende del buen uso del agua, ya que ayuda a complementar el control químico de malezas. Asimismo, genera un ambiente favorable para el aprovechamiento y la absorción de nutrientes por parte de las plantas, además limita la proliferación de ciertas enfermedades fungosas. El programa de investigación también está orientado a los cultivos maíz, arroz, sorgo frijol y caraotas. Pero en maíz tienen la particularidad que trabajan con ensayos propios y en el plan de mejoramiento también abarcan la producción de híbridos simples, altamente rendidores y adaptables a nuestras condiciones agroecológicas, resistentes a factores bióticos y abióticos. Entre tanto, el híbrido doble o triple está asociado a una mayor rusticidad. De tal manera que se prevé lanzar el próximo año, el híbrido H20V84, que está siendo evaluado en los Ensa-

yos Regionales Uniformes (Eru) del Instituto Nacional de Investigaciones Agrícolas (Inia) y sometido a prueba en las distintas zonas maiceras de Venezuela, registrando un rendimiento superior a los 10 kilos por hectárea, en su fase experimental. No obstante este resultado va a depender de las condiciones ambientales y el manejo que se le de a los cultivares. Méndez, asegura que el H20V84 es un material con óptimas características, muy uniforme y planta de baja altura, es decir, que la mazorca está localizada casi a un tercio de distancia del suelo, hacia donde se inserta en el tallo, de manera que si sopla fuerte viento no sufre acame la planta y así evita la posibilidad de recoger maíces en los suelos, en vista de que la mazorca al tiempo de cosecha está con posición hacia abajo. ¿Y qué importancia tiene esto? - En el trópico siempre caen algunas lluvias al momento de la cosecha y precisamente, por su posición, no se acumula agua en la mazorca, evitando así la pudrición del grano y otras enfermedades, que causan serios daños al cultivo. ¿Y en cuánto a su manejo? - El hecho de presentar este híbrido una buena arquitectura y un tamaño intermedio bajo, recomendamos entre 65 mil a 75 mil plantas a cosecha, pero si en la etapa de siembra aplicamos un manejo eficiente, el número podría elevarse entre 80 mil a 85 mil plantas por hectárea.

¿Cuánto aspiran aportar en semillas? - En caso del arroz, la meta es lograr una participación del 30 por ciento del mercado nacional, o sea 10 millones de kilos de semillas del cereal. En maíz, entre el 25 y 30 por ciento, que equivale aproximadamente entre 2 y 3 millones de semillas. Y en sorgo, somos líderes, producto del trabajo de investigación que adelantamos conjuntamente con la empresa Himeca y logramos desarrollar un material que se adapta bien a las condiciones venezolanas, resistentes a enfermedades, alto potencial de rendimientos, tales como el H101, H400 y H500, estimando un 30 a 40 por ciento del mercado, lo que representa un millón 600 mil kilos de semillas de sorgo. Con relación al frijol y caraotas, indica Méndez, que mantienen un acuerdo con el Inia para producir materiales de estas leguminosas, al tiempo que están impulsando un programa propio para desarrollar nuevas variedades de caraotas, que se encuentran en la fase experimental, que aspiran lanzar al mercado en lapso de tres años. Finalmente, agrega que la gerencia de Desarrollo de Sehiveca, igualmente ha establecido ensayos de adaptación, para identificar el comportamiento del híbrido en las distintas densidades de siembra y en ofrecer información oportuna a los productores, que les permita definir la cantidad de plantas por hectárea y la dosis adecuada para la aplicación de fertilizantes.

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Tecnología

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Ing. Samuel Cabrera

Podemos producir 100 mil plantas de maíz por hectárea Con el cambio de paradigmas, estiman superar la brecha de rendimientos en maíz, mejorando el manejo agronómico ya que cuentan con excelente potencial genético (PORTUGUESA Elizabeth Houllier) Como lo afirma con insistencia el investigador Samuel Cabrera, coordinador técnico de la Asociación de Productores Rurales de Portuguesa (Asoportuguesa), el maíz es uno de los cultivos que siempre está expuesto a grandes riesgos, sin embargo, han sido notorios los estudios realizados y que han conducido a que en la actualidad puedan aplicar una distribución espacial hasta de 100 mil plantas por hectárea, lo que se creía una utopía. Cabrera, quien ha dedicado toda su vida profesional a la investigación del maíz, considera notorio el potencial genético expresado a los largos de los años, pero que al comparar los rendimientos por hectárea en distintos ciclos, se puede observar que han llegado a unas seis toneladas, mientras la fase experimental registra hasta 12 toneladas por hectárea. El versado investigador expuso su experiencia de más de 20 años con relación a la adecuación de los suelos para la producción de maíz en el estado Portuguesa y presentó un esbozo de los primeros intentos realizados en zanjas y bancales, hasta la nivelación por láser que en la actualidad se está aplicando para la producción de maíz. Destaca que la brecha de rendimientos por hectáreas que aún persiste, obliga a acentuar el trabajo y generar innovaciones en el campo, para superar las siete limitantes más importantes que presentan los llanos occiden-

tales para la siembra de maíz, como son el drenaje, el manejo de suelos, la siembra, la fertilización, las malezas, los insectos y las enfermedades. Aunque han sido evidentes los logros alcanzados sobre el mejoramiento genético del rubro maíz, no ocurre igual con el manejo agronómico y por supuesto el clima que sufrió este año alteraciones, por la prolongada sequía que causó graves daños al cultivo. “El potencial genético, el mejoramiento agronómico y un clima óptimo para la producción y cosecha del cereal, son factores fundamentales para obtener resultados exitosos”, aduce Cabrera. No obstante, el drenaje sigue siendo el principal problema para la producción de maíz, de allí que para corregir esta problemática, primeramente se efectuaron ensayos con diferentes anchos de bancales y se determinó que lo recomendable era la aplicación de un bancal de 45 metros de ancho, podría ser utilizado tanto en la época de lluvia como en el verano. Luego se sigue con la siembra directa, pero aún sin modificar la topografía del terreno. Actualmente, han cambiado esos paradigmas y se ha introducido la tecnología de nivelación con láser, a fin de adecuar las tierras para la siembra de maíz. Con esta práctica, comienzan a emparejar los suelos. Cabe destacar que Asoportuguesa tiene proyectado nivelar unas 3 mil 623 hectáreas.

Cuadro de rendimientos obtenidos entre 1981- 85

Investigador Samuel Cabrera

Cuadro de rendimientos entre 2001- 05 Asimismo, para la distribución espacial del cultivo, recomienda 90 mil plantas por hectárea y 0,45 metros entre hileras. Incluso estiman que se pueda llevar a cosechar unas 100 mil plantas por hectárea.

¿Cuál es el efecto de la nivelación con láser sobre los rendimientos del cultivo? - No sólo va a depender de la tecnología de nivelación, sino que se acompaña con otros elementos relacionados con el manejo agronómi-

co como la época de siembra y la distribución espacial de las plantas. Esa nivelación y esparcimiento del suelo permite una población más uniforme. No habrá baches cuando se llena de agua el suelo, sino que con la nivelación habrá un mayor número de plantas a cosechar, pero además, permite utilizar otra tecnología como el riego, al igual que una adecuada época de siembra, que continúa siendo a partir del mes de mayo, pese a los cambios climáticos ocurridos este año. Precisamente, agrega Cabrera, a los técnicos del agro nos corresponde minimizar los riesgos que amenazan al cultivo del maíz, a través de un óptimo manejo agronómico, potencial genético y atentos a las eventualidades climáticas. ¿La nivelación surge como alternativa? Si, el láser se viene usando hace muchos años con el cultivo del arroz, pero apenas con maíz estamos iniciando esta tecnología. Se

estima incrementar un mil kilos por hectárea como mínimo. Los rendimientos generados son óptimos. En la vitrina de la Agroferia

Asoportuguesa, en la séptima edición de la Agroferia Portuguesa 2009, presentará a consideración de los productores y visitantes, muestras de cultivos en vivo de los rubros arroz y maíz, En cultivos de arroz, estarán exhibiendo las nuevas variedades que lanzarán al mercado próximamente, mientras que en maíz el sector productor podrá conocer las ventajas de sembrar en hileras más reducidas entre 0,45 y 0,70 y el número de plantas por metro lineal, es decir, aplicando la población adecuada. - Con esta técnica, la asociación ha logrado incrementar los rendimientos en 20%, hasta llegar a recomendar una población alrededor de 90 mil plantas por hectárea, lo que en años anteriores, asegura Cabrera, se pensaba que era algo difícil, una utopía.

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7ma Agroferia Les preocupa que el año próximo no puedan importar (PORTUGUESA, Tibisay Muñoz) Conversamos con Peter

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Tecnologías a la mano

Agrinova: agricultura e innovación para el campo venezolano

Thompson, gerente general de Agrinova Venezuela y al tiempo que elogió las bondades de Maximus, en maíz amarillo, nos habló sobre la situación con respecto a los trámites con Cadivi para la importación tanto de materiales como de otros insumos. “Estamos satisfechos con los rendimientos del material y tenemos conversaciones con el gobierno sobre la cantidad que podemos importar para el año próximo”. Por otro lado, dijo que “hay un problema grave: todo lo que hemos traído en enero todavía Cadivi no lo ha pagado. Esta semilla fue comprada, vendida, sembrada, cosechada y no hemos podido pagar esa semilla. Esto nos puede traer problemas para el próximo año, aunado a que debemos conseguir los permisos respectivos para poder importar”. No obstante, Thompson indica que confían en la demanda de maíz amarillo, ya que la semilla nacional no tiene la misma calidad de rendimiento. De hecho, ya cuentan con un pedido por parte de una gran cantidad de productores, por lo que esperan que todo se solucione para poder importar los requerimientos de sus clientes. Día de Campo Maximus Agrinova, como su nombre lo indica, aporta innovación al agricultor,. En este sentido, recientemente realizó un Día de Campo para mostrar las bondades del híbrido en maíz amarillo Maximus, el cual lanzó el año pasado y para este ciclo que culmina reporta un resultado excelente. Así lo expresó Andrés Delgado, gerente Comercial de la firma, quien explicó que las experiencias en los estados Guárico, Portuguesa, Barinas,

(ARAGUA, Carla González) Agrinova es una empresa con 7 años en el mercado que inicia sus actividades el 16 de agosto del 2002, en principio comienza ofertando una línea de productos fitosanitarios o agroquímicos, específicamente insecticidas, herbicidas y fungicidas de uso agrícola. La ingeniera Norelys Rodríguez, gerente de Mercadeo y Desarrollo, explicó que con el pasar de los años han ido incursionando en nuevos productos que brindan herramientas a los profesionales del campo, adaptadas a la vanguardia tecnológica. “A los tres años de nuestra apertura, nos ampliamos y empezamos ofrecer a los clientes semillas de maíz. Por otra parte, incorporamos una cinta de riego de microaspersión conocida en el mercado como Santeño. Después de un tiempo, seguimos con la incorporación de una línea de biológicos y orgánicos, y en ese sentido lanzamos al mercado Quick-Sol, un silicio soluble en agua, que es la bandera en este grupo de productos bajo condiciones ambientalistas, que es la tendencia en el mundo”, dijo Rodríguez. Agrinova con la fiel intención de ofrecer un abanico de opciones a sus clientes, además de continuar con su línea tradicional, ha ido incorporando una serie de productos dentro de los que destacan semillas de hortalizas del segmento de alto valor: melones pequeños, patilla sin semillas, tomates y pimentones producidos en invernaderos, maíces dulces y súper dulces. “Con esta línea hemos crecido de una manera interesante, la idea es que las semillas vayan de la mano con las demás líneas de productos de orgánicos y biológicos, dirigidos a los agricultores organizados, que van a la cadena de valor, como supermercados”.

Cojedes, Bolívar y Yaracuy han demostrado el potencial del

Quick-Sol

mencionado material.

Este representa uno de los productos más importantes que ofrece Agrinova para la agricultura venezolana. Si bien fue creado en los Estados Unidos, gracias a las tecnologías de la empresa, fue desarrollado y adaptado para obtener un producto único en el mundo, ya que tiene 36 por ciento de silicio puro, a diferencia de los competidores que no poseen la misma composición, ni son solubles en el agua. Rodríguez puntualizó que “mercados como el Gobierno, han captado la idea que Quick Sol es exce-

La actividad se realizó en la finca del productor José Carmelo Narváez, ubicada en el municipio Santa Rosalía, donde “nuestro Maximus ha respondido muy bien a las actuales condiciones climatológicas, con rendimientos entre 5 y 7 mil kilos por hectárea”. Maximus es un híbrido de alto rendimiento, muy resistente a la mayoría de las enfermedades y adaptado a las condiciones de Venezuela.

Dia de campo Pyanchor

Maíz Maximun mos, así como también compartir experiencias y avances para el sector agropecuario en general. En esta oportunidad vamos a tener un stand bien completo en donde además haremos demostraciones y tendremos todos los productos con sus testigos.” indicó Rodríguez.

Ing. Norelys Rodriguez,Gerente de Mercadeo y Desarrollo lente para recuperar suelos y minimizar el impacto ambiental que produce el proceso del encalado, ya que lo que se hace con 2.500 kilos de cal por hectárea lo hace Quick Sol con 2 litros”. Expectativa para el 2010

Tomando en cuenta que durante el año 2009 se sentaron las bases en la línea de orgánicos y biológicos, Agrinova ya está en proceso de registro de otros productos que acompañarán a Quick Sol, dentro de los que destacan una línea de biofertilizantes fijadores de nitrógeno, fósforo y potasio que complementan su acción. “Es importante resaltar que para contribuir con el sector ganadero, nos encontramos trabajando con un artículo que será un éxito en la conservación de silos. Se trata de un aditivo elaborado a base de bacterias que potencializan el alimento, sea pasto, sorgo, maíz o caña, volviéndolo más apetecible al ganado en menos tiempo. No hay un producto igual en el país y para esto nos

están apoyando especialistas argentinos y posiblemente venga de Brasil”, agregó Rodríguez. Para el próximo año se perfilan otros productos biológicos que son inoculantes para soya y caraotas, que estimulan la nodulación; también la ampliación del sistema de riego con la incorporación de accesorios a la cinta de microaspersión tradicional, convirtiéndola en la cinta life flan, que sustituye las tuberías rígidas principales de riego, esta innovación se adapta a cualquiera de los sistemas de riego por aspersión o goteo. “En fin, las expectativas son buenas para el año que viene. La idea es llevar de manera comercial todos los proyectos mencionados y seguir innovando para contribuir con la agricultura y ganadería de Venezuela”. Presentes en la Expo Feria 2009

“Aparte de reunirnos todas las empresas del sector, el participar en la Expo Feria 2009 nos da la oportunidad de presentar, cada dos años, las cosas nuevas en las que trabaja-

Dentro de los productos que Agrinova ofrecerá se encuentran: • Sistema de riego Agrinova. • Línea de semilla de maíz amarillo Máximum (número dos a escala regional) • Línea de semillas de hortalizas de última tendencia. • En arroz (por ser zona arrocera) se expondrán dos productos nuevos: Pyanchor que ha dado buenos resultados para control de malezas; y un fungicida nuevo llamado King. Responsabilidad social

Dentro de los planes de Responsabilidad Social Empresarial, Agrinova promueve la utilización de un kit de seguridad para aplicadores de agroquímicos, el cual está compuesto por mascarilla de buena calidad, guantes, lentes protectores y sus respectivas indicaciones técnicas. Este kit es vendido al costo a clientes y a asociados para que a su vez hagan su labor de responsabilidad social. “En todas la charlas que ofrecemos finalizamos con el uso del kit de seguridad, así como también el manejo responsable de agroquímicos. Esta labor ha sido ampliamente apoyada por Afaquima, quienes han ayudado a informar, pero lo más importante, han contribuido con la formación y capacitación de los involucrados”, afirmó Rodríguez.

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La agricultura ecológica

Antes una utopía, hoy una necesaria realidad (LARA, Karina Geisse) Ecosistema C.A. es una empresa fundada en el año 2000 por unos jóvenes ingenieros egresados de la Universidad Centrooccidental Lisandro Alvarado (UCLA), quienes se decidieron un buen día a trabajar con todo lo relacionado a nutrición vegetal, con productos hidrosolubles, sobre todo para la aplicación en el riego por goteo. Ecosistema, según nos cuenta su presidente, José Peña, nace de la necesidad de ocupar un importante espacio en el sector agrícola como una alternativa en cuanto a la conservación del medio ambiente y de los suelos, a través de la aplicación de productos naturales. Un llamado a la conciencia

Durante muchos años, nos dice Peña, los agricultores venían sembrando, utilizando agroquímicos 100% dañinos, tanto para los rubros cosechados, como para el consumidor final de los mismos. Hoy en día, la gente se ha dado cuenta de la necesidad que existe de trabajar de forma amigable con el ambiente, con productos de bajo impacto ambiental, ya que actualmente se evidencia el deterioro del ecosistema de una forma irracional. Para el ingeniero José Peña, la mayoría de los productores son empresarios autodidactas, que están consciente, que deben cuidar sus tierras, ya que los principales afectados ante cualquier daño causado a sus predios, serán sus hijos, herederos del negocio familiar. Debido a esto, los agricultores han aprendido a valorar mucho más su legado. Sin embargo, agregó que es necesario contar con el apoyo de los entes gubernamentales e incluso de las empresas privadas, quienes tienen mucho que ver en esto, para orientar y enseñar a los productores acerca de cómo trabajar de forma ecológica las tierras en el campo. Ecosistema se ha dedicado, aparte de llevar productos amigables con el ambiente, a brindarle al agricultor un apoyo técnico y una orientación sobre la mejor forma de utilizar dichos productos de bajo impacto ambiental, ya que el uso de materiales sintéticos o artificiales, ha hecho que las plantas tratadas con estos logren un mejor rendimiento, pero en detrimento de su calidad, lo que se evidencia, cuando se analiza la gran cantidad de enfermedades gastrointestinales existentes, la proliferación de casos de cáncer de todo tipo y específicamente en el colon, la mayoría pro-

José Peña, Pdte. de Ecosistema

ducidos por la mala alimentación. Empresa en crecimiento

Ecosistema inicia sus labores en la ciudad de Barquisimeto y se va extendiendo con el tiempo hacia los llanos de Venezuela, abarcando en esta zona, los rubros como el

arroz y el maíz, principalmente, siembras que por tradición se consideran muy agresivas con la naturaleza y que además cuentan con alta tecnología, convirtiéndose en un reto para la agricultura ecológica. En vista de esto, nos expresa Peña, deciden conjuntamente con

otros socios, formar una nueva empresa denominada Ecollano, con la cual se le da respuesta a los clientes de esta importante región del país. Peña nos cuenta que tampoco podían dejar atrás la zona de los Andes, la cual tiene una mayor necesidad de una agricultura sana, por lo delicado de esa topografía y para donde también se hizo necesario crecer a través de algunas alianzas estratégicas, pudiendo prestarle servicio a las siembras de hortalizas de hojas y tubérculos que son los principales rubros de la zona andina. También existe una división de la empresa denominada Representaciones Ecosistema, que está a cargo de la ingeniero Zoe Hernández, quien se encarga de la comercialización de los productos en los estados Lara, Yaracuy y Zulia, regiones que debido a sus estratégicas ubicaciones, generan una importante demanda de los productos orgánicos formulados por Ecosistema. Ecosistema 2000

Alimentos ecológicos

El producto Bandera de la empresa es Ecosistema 2000, que es un ácido único al 15% de concentración y es sinergizado con hormonas naturales. Es un producto que activa la planta y la ayuda a salir de situaciones de estrés y de fatiga, mejorando su rendimiento. Está diseñado para ser aplicado tanto en sistemas de riego por goteo, en aspersiones foliares, como en siembra tradicional.

Peña nos habló también del Ferticompost que es la versión sólida de los estratos orgánicos, que se utiliza como mejorador de suelos, es decir, su función es básicamente devolverle la vida al suelo, representada por la cantidad de microorganismos existentes en ellos. Ferticompost está creado a base de estratos orgánicos composteados con microorganismos naturales que lo llevan a tener un humus estable, proporcionándole al suelo todo lo necesario para su fertilización y mejorando su estructura física, su drenaje y el intercambio gaseoso. Este producto, además de ser muy económico, debería ser de uso prácticamente obligatorio por los productores en cualquier tipo de siembra. Hay cultivos, como por ejemplo el arroz de la zona de Portuguesa, que se encuentran en suelos con demasiado impacto y que han sido contaminados con agrotóxicos por mucho tiempo. En estas tierras se observa una disminución y desaparición de los microorganismos normalmente existentes en los suelos, y es allí donde se recomienda el uso de este producto que le devuelve la materia orgánica y el material verde que necesitan las plantas para recuperar su estabilidad y equilibrio natural. En esa misma línea, Ecosistema cuenta con un producto a base de un hongo benéfico de nombre Trichoderma Harzianum llamado Ecobiol, el cual se fabrica de manera artesanal y cuya aplicación al suelo contribuye a la salud del mismo, ya que actúa como una especie de escudo, porque protege toda la raíz de la planta de otro hongo dañino para ella. A parte de la venta de los productos, Peña recalcó la importancia que tiene para Ecosistema la prestación de un servicio integral al productor, en cuanto al área de muestreo de suelos con fines de fertilidad. Llegan a la finca, toman una muestra, se envía al laboratorio y realizan un informe apegado a la realidad, análisis muy relevante, ya que actualmente en nuestro país los productores siembran a ciegas, sin verificar las condiciones de los suelos para el uso de fertilizantes. El sistema de producción de la agricultura ecológica asegura a los consumidores finales alimentos frescos y auténticos, sin alteraciones genéticas. Respeta los ciclos vitales de los ecosistemas, tanto de vegetales, como de animales.

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Presente en la Agroferia 2009 con su cartera de productos

Confederado ratifica su compromiso con la soberanía alimentaria del país La institución ha incentivado desde su fundación, hace más de 15 años, el desarrollo del sector agropecuario venezolano, como pilar fundamental para el crecimiento económico de la nación (ESPECIAL para Visión Agropecuaria) Confederado, Banco Comercial, en su permanente compromiso con el desarrollo del país y con el fortalecimiento del sector agropecuario -eje fundamental para el logro de la soberanía alimentaria- tendrá en la Agroferia 2009 una excelente plataforma para estrechar aún más los nexos con los productores y con sus proveedores, y seguir cumpliendo con la gaveta agropecuaria, de acuerdo con los lineamientos del Ejecutivo Nacional. La política del Banco siempre ha estado dirigida a contribuir de manera sustentada en la promoción y el fortalecimiento de la soberanía y seguridad agroalimentarias de la nación, en especial de

la Región de Los Llanos. En el Confederado, los créditos dentro de la cartera agrícola están destinados a los sectores agrícola animal, vegetal, forestal; de igual forma a la adquisición de insumos, infraestructura, tecnología, transporte, mecanización, almacenamiento y comercialización de productos agrícolas y alimentarios, atendiendo con prioridad todos los rubros y subrubros que se encuentren identificados como prioritarios por el Estado, como cereales (arroz, maíz y sorgo), oleaginosas, caña de azúcar, café, ganado, aves, hortalizas y tubérculos, entre otros. En la Agroferia 2009 el Banco Confederado ofrecerá no sólo los créditos destinados al área, sino una

gama de productos que respaldan el crecimiento de sus clientes, buena parte de ellos microempresarios, productores, profesionales, que contribuyen con su trabajo al desarrollo productivo del país. Entre los productos del Confederado que serán ofrecidos por nuestros representantes en el evento están: Microcréditos: Destinados a financiar actividades de producción, comercialización o servicios; para la adquisición de vehículos de carga o transporte; maquinarias; materia prima; para

el acondicionamiento de las instalaciones de los negocios; equipamiento en general. Créditos al turismo: Un programa especial para brindar asistencia financiera a quienes desarrollen actividades en el área (alojamiento, transporte, gastronomía, agencias de viaje, servicios recreacionales), con el fin de incentivar y contribuir al crecimiento y consolidación del turismo nacional. Préstamos hipotecarios para la construcción: Dirigidos a apoyar proyectos urbanísticos o para

la construcción de inmuebles. Cuenta corriente: En sus tipos Clásica, Selecta y Azul, los clientes tienen fácil movilización de su dinero. Credimás: En sus dos modalidades, Credimás Efectivo y Credimás Comercio, los clientes pueden obtener Extracrédito para la adquisición de bienes y servicios en comercios y empresas afiliadas, y para la obtención de efectivo abonado a la cuenta corriente o de ahorros del Banco Confederado. Tarjetas de Crédito: Ajustadas a la medida de cada cliente, en sus tipos Clásica, Dorada, Black y Platinum. Tarjeta de Crédito Corporate: Diseñada para ofrecer a las empresas la herramienta ideal para administrar y controlar los gastos de representación de la empresa sin necesidad de manejar efectivo.

En Acarigua-Araure

Bienes y Servicios Yacambú abre el Mercado de Capitales ciles, producto de la tensión cuando perdíamos mucho dinero. Lo que más nos sorprendió, gratamente, fue la calidad del evento en general, así como la de sus ponentes”, aseguró Abdel Fakes.

(PORTUGUESA, Tibisay Muñoz) Ya abrió sus puertas en Acarigua-Araure la empresa Bienes y Servicios Yacambú, para ofrecer el corretaje de bienes muebles e inmuebles, así como administración de condominios, etc., y todo lo referente a servicios de Bolsa como filial de Mercosur y Bursagro. Abdel Fakes, abogado de la localidad y presidente de la empresa, asegura que la idea de incursionar en el Mercado de Capitales, surge de su participación en el “Primer Reto Bursátil en Vivo de Venezuela Mercosur Casa de Bolsa”.

La Bolsa en Acarigua

El Reto Bursátil

Durante cuatro días, Fakes participó en el evento en el que 130 participantes de distintas partes del país tuvieron la oportunidad de palpar la potencialidad del mercado de valores, al actuar como brokers en una simulación en tiempo real de una Casa de Bolsa. Luego de 36 horas continuas en las que estuvieron manejando un capital de BsF. 6.450.000 para lograr el mejor rendimiento posible, finalmente uno de los 26 equipos que participó en “El Reto” se impuso sobre los demás. José Seba, Luis Suárez,

Abdel Fakes, presidente de Bienes y Servicios Yacambú Luis Alarcón y Abdel Fakes, habitantes de Maracay, Caracas y Araure lograron pararse de la mesa con BsF. 6.538.000 virtuales, cifra que los convirtió en los ganadores de un cheque de BsF. 25.000 y una opor-

tunidad de empleo en Mercosur Casa de Bolsa. “La clave de nuestro triunfo fue la perseverancia, la humildad frente al mercado y el sentido de equipo, que prevaleció aún en los momentos difí-

Los servicios que presta la empresa local son los propios de una Casa de Bolsa. “Tenemos productos como el mutuo activo y los mutuos pasivos que son formas de hacer colocaciones a través de títulos valores. También ofrecemos servicios como los que presta Bursagro, que es la Bolsa de Insumos Agrícolas, que se dedica a transar a través de Bolpriaven unos dos mil y tantos rubros. Ellos ofrecen los reportos agrícolas, que son instrumentos financieros importantes, para que las personas puedan obtener financiamientos a través de su inventario. Por ejemplo, una empresa tiene unos tractores nuevos y quiere adquirir otros bienes, puede utilizar este inventario para obtener un reporto con tasa agrícola”, asegura Fakes. En cuanto al mercado inmobiliario, siempre ha sido atractivo por su revalorización, ¿qué le ofrece Bienes y Servicios a Portuguesa?

- Nuestra punta de lanza es el corretaje inmobiliario, porque el mercado inmobiliario es uno de los más fuertes, pues es una inversión muy segura, que se revaloriza. De hecho, la competencia más fuerte que tienen los bonos es el mercado inmobiliario, porque las personas invierten en centros comerciales, edificios y urbanizaciones; siempre ha sido un mercado millonario. Todo esto requiere una administración y una gama de negociaciones que entran en juego y las inmobiliarias del mercado no se dan abasto. Inmobiliarias hay muchas pero la asesoría y la seguridad jurídica es fundamental, por eso prestaremos un servicio que llene las expectativas. A través de todas estas negociaciones, enlazamos con Mercosur y el cliente puede obtener un mutuo activo o un mutuo pasivo y estas colocaciones generan más intereses que un plazo fijo bancario, porque siempre están 2 ó 3 puntos por encima de la plaza bancaria. Esperamos contar con la receptividad del público portugueseño, al cual le prestaremos la mejor asesoría a fin de desarrollar el mercado de valores en esta entidad, finalizó Fakes.

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Tecnología agrícola

La nivelación permite rendir al máximo el agua (LARA, Eduardo Lázaro) La nivelación de terrenos con tecnología láser se utilizó por primera vez en Venezuela hace más de treinta años, en los cultivos que arroz que por ese entonces gastaban por hectárea un aproximado de tres litros por segundo, principalmente debido a las irregularidades del terreno que no permitían un riego eficiente. Luego que la tierra de estos cultivos fuera nivelada con la tecnología láser, el consumo de agua disminuyó en una tercera parte y es que la nivelación con rayo láser puede mejorar la productividad de una finca entre un 20 y 30% debido a unas mejores condiciones de riego y drenaje de cada parcela. André D Estienne, presidente de Agropecuaria Láser, explicó que la nivelación con láser permite drenar al máximo el agua en caso de lluvia y aprovechar al máximo el riego durante las estaciones de verano. La nivelación con láser reduce significantemente el consumo de agua hasta en 40 ó 50% para una misma área. Al facilitar el riego, la nivelación láser promueve un menor uso de mano de obra con estos fines, porque la meta del agricultor es bajar los costos y aumentar la productividad. Tres tipos de nivelación

Según explicó D Estienne, la nivelación tiene que adaptarse al tipo de cultivo que se siembra, pudiendo establecer tres tipos diferentes de nivelación. En primera instancia está la nivelación para el pasto, donde se crean melgas de riego de 30 metros de ancho, que determina el punto cero en el ancho y desde donde parte una pendiente. Dicha pendiente se determina luego de un levantamiento topográfico y depende también si se trata de un suelo arcilloso o arenoso, ya que estos se van a comportar de manera distinta en los momentos de riego, por tanto, cada uno tiene su tipo de nivelación. La pendiente también depende de la solicitud del cliente, quien conoce perfectamente su terreno. Sin embargo, la experiencia del equipo de Agropecuaria Láser les permite asesorar al productor sobre este particular, con el fin de obtener un mejor resultado en el trabajo, que se traduzca en términos de mayor producción. En la actualidad, la mayor

Agropecuaria Láser efectuó recientemente la nivelación del Estadio de los Cardenales de Lara, en Barquisimeto demanda del servicio de nivelación se efectúa en este rubro, donde Agropecuaria Láser afirma haber desarrollado una técnica impecable para la ejecución en este particular, lo que se traduce en un aumento en la producción de pacas. También existe la nivelación para caña, donde se utilizan dos pendientes y los tablones se hacen lo más grande posible para permitir al máximo la mecanización de la cosecha, ya que cada día hay menos cosechadores de caña y el productor se ve en la necesidad de aumen-

tar el uso de maquinaria. Para que una cosechadora trabaje con mayor eficiencia se efectúa un tablón de mayor anchura que reduzca además el trabajo de la cuchilla. La tercera nivelación que existe, se aplica a siembras como sorgo, maíz y girasol, donde la nivelación está dirigida principalmente a mejorar el drenaje, ya que se trata de fincas que no se riegan de manera artificial, lo cual evita, el estancamiento del agua. En la actualidad se está utilizando la nivelación con tecnología

láser para cultivos de hortalizas. D Estienne afirma que aunque parezca ilógico, la nivelación para cultivos con riego por goteo es importante para evitar la formación de lagunas en las partes bajas del terreno o que se seque en los niveles más altos. Hasta los Cardenales de Lara

Un uso bastante particular de la nivelación con láser y de gran orgullo para esta compañía ha sido el trabajo realizado en el home club de los pájaros rojos en Bar-

En Mene Grande hay fincas niveladas con láser que llegan a producir 180 ó 200 toneladas de caña

quisimeto, que presentaban desniveles bastantes importantes y que fueron eliminados gracias a esta tecnología. Volviendo a la agricultura, la nivelación láser se ha utilizado también para eliminar broncales que datan de hace 10 ó 20 años, trabajo que se ha efectuado recientemente en la zona de Turén, estado Portuguesa. En la actualidad, toda esa superficie está nivelada con láser, para que el productor pueda recuperar entre 15 y 20% de áreas de siembra, que estaban perdidas por los canales. Las siembras que se riegan por aspersión también utilizan la nivelación láser para eliminar problemas tradicionales de drenaje, haciendo los terrenos lo más planos posible. Terrazas para invernaderos, gallineros y cochineras, también han hecho uso de la nivelación con láser para determinar la elevación de las terrazas sobre las cuales se levantan estas estructuras, permitiendo que estas queden elevadas perfectamente encima del suelo para que no se inunden. Cuando no se puede nivelar

Hay fincas que no se pueden nivelar, porque son tierras demasiado accidentadas, con muchas piedras, están en las faldas de un cerro o hay mucha pendiente. En los casos que ameritan cortar demasiada cantidad de tierra, la nivelación no se efectúa para evitar la remoción de la capa vegetal y eso, según el presidente de Agropecuaria Láser, sería dañar la finca de las personas. - Antes de ser nivelador yo fui agricultor, entonces yo conozco la situación que vive el productor. La nivelación láser es prácticamente una obligación para tener rendimiento. Tampoco es la solución para todo, porque el agricultor también tiene que regar y fumigar, pero contribuimos a la eficiencia del terreno. En Mene Grande hay fincas niveladas con láser que llegan a producir 180 ó 200 toneladas de caña. En general la producción aumenta de 30 a 35% luego de la nivelación. La nivelación láser constituye una inversión, según D Estienne, el valor de una finca aumenta luego de la nivelación por el potencial de rendimiento que este representa al productor, el cual, puede durar entre 15 y 20 años, si se cuida el terreno.

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Por su vocación agrícola

Portuguesa territorio Bancaribe Nuestra vocación es muy agropecuaria porque conocemos bien al sector y la recuperación está por el orden del 99%, lo que refleja que el productor agropecuario de Portuguesa es un excelente pagador (PORTUGUESA, Tibisay Muñoz) En el estado Portuguesa, el sector agropecuario representa el 68% de la cartera de créditos de Bancaribe, una cifra bastante significativa y razón por la cual esta entidad financiera está orientada a promover el fortalecimiento del sector primario, ofreciéndole planes de financiamiento adaptados a sus necesidades, según lo refirió Fidel Barroeta, vicepresidente Regional de Negocios. Debido a la importancia que tiene el estado Portuguesa para la banca nacional, por su tradición agrícola, Bancaribe estará presente en la 7ma.Agroferia 2009, a fin de atender a quienes deseen tramitar sus solicitudes de financiamiento y tarjetas de crédito. “Queremos orientar a los participantes interesados, de acuerdo a su perfil y las necesidades de cada uno. También estaremos

ofreciéndoles una charla sobre las bondades de nuestra plataforma en Internet para pagos de nómina y pagos a terceros. Allí serán atendidos por Douglas Rojas, gerente Territorial Agropecuario, Carlos Armada, vicepresidente de Banca Agropecuaria, voy a estar yo como vicepresidente de la Región Los Llanos y nuestros asesores, apuntó Barroeta. Especialización comercial

Bancaribe, afirma Barroeta, acaba de cumplir su 55 aniversario, como organización financiera. Desde que nació en Puerto Cabello ha venido trasmitiendo sólidos principios de respeto y transparencia. Con tres oficinas en Portuguesa (Acarigua, Guanare y Turén) en las cuales manejan unos 30 mil clientes, Douglas Rojas asegura que: “tenemos un equipo especializado porque son

Fidel Barroeta y Douglas Rojas: Le hacemos al cliente “un traje a su medida” ingenieros en el área agropecuaria, coordinadores y un Gerente agropecuario en cada una de estas tres oficinas. Desde el año 2006 cambiamos de imagen y también cambiamos nuestro modelo de cara al cliente, a quien le hacemos un traje a la medida. Por eso, un asesor está preparado tanto en la parte agropecuaria como financiera en general, pues nosotros financiamos desde la producción primaria hasta la agroindustria, pero además ofrecemos la comercialización. Es

decir, financiamos al que produce, al que procesa y al que compra y vende”. Rojas insistió que la vocación de Bancaribe “es muy agropecuaria, conocemos muy bien al sector y la recuperación está por el orden del 99%, lo que refleja que el productor agropecuario de Portuguesa es un excelente pagador, afirmó Barroeta. RSE

En materia de Responsabilidad Social Empresarial, los ejecutivos ase-

guraron que Bancaribe es un banco que tradicionalmente desarrolla programas sociales innovadores. “Hemos concebido cuatro líneas principales de acción en RSE: Historia, Música, Voluntariado y Economía Popular. En Historia, tenemos las publicaciones Bancaribe. Hemos publicado más de 100 títulos y contamos con el Premio de Historia Rafael María Baralt para jóvenes historiadores. También el programa “Música Bancaribe” con el tradicional apoyo al Sistema Nacional de Orquestas, (SON) con la donación de instrumentos y enseñanza musical en zonas populares, otorgamiento de créditos preferenciales a miembros profesionales del SNO. También apoyamos la economía popular para formar emprendedores en sectores populares y contribuir con la formalización de los micreoempresarios (Bangente) y el programa “Solidaridad Bancaribe” con el cual actuamos de la mano con el voluntariado, para atender a niños en situación de peligro, concluyó Barroeta.

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Caña de Azúcar

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Ing Ricardo Yépez:

Centrales azucareros atraviesan difícil situación PORTUGUESA, Tibisay Muñoz.Actualmente el Central Azucarero Portuguesa (Capca) está atravesando una situación sumamente difícil en materia de viabilidad económica. Los costos están por encima de los precios y muchos centrales están padeciendo los rigores de trabajar a cero margen de ganancia y eso hace que en momento dado sean menos eficientes y los más pequeños son los más golpeados. Así lo aseguró el ingeniero Ricardo Yépez, Vicepresidente del Capca, quien anuncia que la zafra comenzará finales de noviembre, dependiendo de la madurez de la caña. -A pesar de esta situación, sabemos el reto importante que tenemos y es por eso que cada año procuramos superar la cifra en molienda, porque eso se traduce en mayor productividad de azúcar y mayor empleo. Este año aspiramos moler cerca de 1.800 mil toneladas de caña. Hay una buena expectativa pues hemos hecho algunas reparaciones en la factoría para estar a tono. El rendimiento está por encima del 9% y en cuanto a generación de empleo en el Central Portuguesa somos 820 personas de manera directa y de manera indirecta tenemos alrededor de 4.500 lo que es muy importante para el estado. Asegura también que actualmente el Capca se encuentra refinando unas 50 mil toneladas de

Ing Ricardo Yèpez: El estado no puede intervenir todo azúcar moscabada importada, que como parte de las importaciones por razones de déficit, otorgó el Gobierno. -Como se sabe en la actualidad el consumo está por el orden de las 1200 toneladas por año, mientras que se producen alrededor de 600, entonces el gobierno otorga las licencias pertinentes para la importación a cada central que tiene refinerías para suplir esa deficiencia. Al consultarle acerca de las expropiaciones de dos centrales, por parte del Gobierno, indicó que la empresa privada tiene su rol en una sociedad y ese rol tan impor-

Félix Yépez: Los riesgos comienzan al pisar la factoría

tante no se puede sustituir fácilmente. Los gobiernos en cualquier país tienen una enorme responsabilidad en la dirección del desarrollo integral de todos los sectores, pero no por ello significa que tenga que intervenir todo. Eso solo trae atraso, escasez, desempleo e inflación, porque no podrá sostener por siempre los precios bajos. Con respecto al I Encuentro de Delegados de Seguridad Industrial, aseguró que “Estamos satisfechos porque aquí se han revelado trabajadores que no sabíamos que tenían esa vena en materia de prevención y ellos mismos son los

guardianes de su seguridad. Ojalá eventos como éstos se repitan cada año para que se avance en el resguardo de la salud y prevención que tiene un impacto favorable en las empresas”. I Encuentro de Delegados de Prevención Laboral

Como parte de su política de seguridad industrial y siguiendo la normativa legal en cuanto a la prevención de accidentes, el Central Azucarero Portuguesa (Capca), sirvió de anfitrión al I Encuentro de Delegados de Prevención de la Industria Azucarera Venezolana. El encuentro fue organizado por

los delegados de prevención del Capca, a fin de intercambiar conocimientos y experiencias con homólogos de los de los centrales Santa Elena, de Santa Clara (Yaracuy), Central Trujillo, El Palmar (Aragua), El Central Táchira así como representantes del Instituto Nacional de Prevención, Salud y Seguridad (Inpsasel), en lo referente a gestión, seguridad y salud en estos lugares donde existen muchos riesgos para los trabajadores. Mario Estévez coordinador del Instituto Nacional de Prevención, Salud y Seguridad Laborales de Portuguesa y Cojedes dijo que la intención es que los trabajadores conozcan de seguridad y que se concreten las funciones de cada uno de los delegados dentro de las empresas, al tiempo que adicionó que se han recibido algunas denuncias por parte de los trabajadores de estas factorías. Félix Homero Yépez, operador de cónsola aseguró que los peligros están latentes, porque allí se trabaja con vapor libre directo a 400 libras de presión, durante todo el proceso de zafra y el refino, además de tener toda la maquinaria en movimiento durante las 24 horas. Afortunadamente en el Capca contamos con un consultorio médico que tiene los primeros auxilios y cuenta con una ambulancia para los traslados de emergencia.

Waldemar Cordero

Gobierno debe revisar precio del café Más de 60 mil familias de las más pobres del país producen el café en el país

(PORTUGUESA, Tibisay Muñoz) El precio es fundamental en cualquier actividad económica en un país democrático. De modo que se deben fijar los precios de acuerdo con los costos del productor que es quien trabaja para sostener a los niños, a los militares, a los políticos y a los ancianos que no producen. Entonces somos una minoría los que estamos alimentando a este país. Así lo aseguró el productor Waldemar Cordero, quien agregó que lo ideal sería que el gobierno hiciera una gran alianza con los productores, los industriales y los consumidores.

Don Waldemar Cordero: una gran alianza

El Plan Café ha sido un fracaso

-Si a mi me tocara aumentar los precios, yo aumentaría el del café, porque lo siembran más de 60 mil fami-

lias de las más pobres del país y es un cultivo artesanal, sin tecnificación. Ellos viven en los cerros, sin luz, ni carreteras, sacan el producto de su esfuerzo en los hombros para secarlo en la carretera y luego vendérselo a intermediarios que se aprovechan de su necesidad y eso está igualito desde hace muchos años. Por otro lado, asegura que “en el sector caficultor, no existen grandes terratenientes, porque la gran mayoría tenemos entre 1 y 10 hectáreas. Los insumos han subido y la mano de obra es costosa. Toda esta serie de factores afectan el rendimiento, la productividad y la subsistencia del caficultor. A las pruebas me remito: el tan cacareado Plan Café ha sido un fracaso y los cientos de caficultores que han sido burlados, pueden dar fe de ello. Les ofrecieron casas, mejoras, créditos y hasta el presente todo sigue igual.

7ma. Agroferia Insercampo

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Líder en asesorías y servicios agrícolas

Semillas producidas en el país son competitivas

(LARA, Karina Geisse) Insercampo es una empresa básicamente de servicios, dedicada a satisfacer las necesidades de las diferentes empresas como importadoras, fabricantes y comercializadoras de Agroquímicos y semillas, en cuanto a asesoría técnica se refiere. Según Rafael Durán, gerente general de Insercampo, se dedican principalmente a resolver los problemas que se le puedan presentar a las empresas en relación a registros, permisologías y asesorías técnicas, colaborando de esta manera con el crecimiento corporativo de cada una de ellas, lo que a su vez se ve reflejado en un progreso del cliente y por ende de la agricultura nacional. Durán resaltó la importancia que tiene para ellos la confianza que sus clientes depositan en Insercampo, ya que gracias al personal altamente calificado con el que cuenta la empresa, las necesidades y exigencias de los agricultores que requieren de sus servicios, logran ser satisfechas al 100%, alcanzando los objetivos propuestos, respetando las leyes y normas tanto nacionales como internacionales. El gerente general Insercampo explicó que entre las funciones principales de la empresa está la tramitación de permisos fitosanitarios de importación y exportación, renovación para venta de plaguicidas y fertilizantes ante el Instituto Nacional de Salud Agrícola Integral (Insai), la certificación de no producción nacional de semillas, el registro de empresas importadoras de semillas, evaluaciones de riesgo ambiental, solvencias del fondo mutual habitacional ante la comisión nacional de la vivienda, entre otros.

(PORTUGUESA, Elizabeth Houllier) A juicio del ingeniero Tirso Pacheco, gerente de la empresa Himeca, los híbridos de maíz que se producen en el país son competitivos en el mercado, pero considera que los resultados para su cosecha van a depender del clima y el manejo que apliquen los productores al cultivo, durante el ciclo de siembra. “Creo que hay que romper ese paradigma entre los híbridos nacionales y los provenientes del exterior. Estamos empeñados en demostrar que también es determinante el manejo agronómico, para cerrar la brecha de rendimientos en este cultivo, que sigue siendo considerable, aunque contamos con excelente genética”, apunta Pacheco. Explica que ya sometieron a evaluación el cultivar Himeca 2020, que es un híbrido que tiene cinco años en el merca-

Los híbridos simples expresan un mayor potencial de rendimientos

do y H20V84, que lleva dos años en los Ensayos Regionales Uniformes (Erus), a fin de iniciar la producción de semillas para la siembra comercial de la etapa maicera. En una prueba realizada en la zona de Turén, con otros nueve materiales, el Himeca 20V84 obtuvo un total de 8 mil 953 kilos por hectárea, lo cual resulta muy significativo,

Con arroz Santoni

InproaRR aspira cubrir todo el país Debemos estar a la par de las exigencias del mercado. Del 15% que era el consumo per cápita anual del país hemos pasado al 21% (PORTUGUESA, Tibisay Muñoz) El consumo del arroz en Venezuela ha aumentado significativamente, conforme ha venido creciendo la población del país y en este sentido ha crecido también nuestra agroindustria, para adaptarse a los nuevos requerimientos. Esta reflexión surge de Antonino Russo, un joven empresario de 31 años, vicepresidente de Inproa RR, quien junto a su padre, Don Santo Russo y sus hermanas Ángela y Gazziella, conforman esta empresa familiar, que en Acarigua ha generado numerosas fuentes de empleo, al tiempo que provee de arroz, plato fundamental en la mesa del venezolano. Como agroindustria, asegura Antonino, han venido recibiendo con mucha fluidez y normalidad la producción de arroz que se arrima a la planta, al punto que ya casi no queda arroz en el campo, de los 35 productores fijos y los otros tantos que fluctúan de ciclo en ciclo. Estos son productores de Portuguesa y de Cojedes.

¿Cómo han sido las relaciones con el Gobierno, específicamente con la Superintendencia de Silos, Almacenes y Depósitos Agrícolas (Sada)? - Todo ha estado normal. Ellos supervisan la materia prima que llega y el producto terminado que sale a distribución. Como se sabe, hay una disposición legal que establece el 80% de la producción para arroz blanco regulado y 20% que podemos destinar a los arroces saborizados, y eso se está cumpliendo. En el caso de la marca Santoni, tenemos nuestro arroz blanco regulado y también arroz saborizado con ajo, en las proporciones que mencioné. En cuanto al precio, asegura que como agroindustria están cancelando a 0,925 por tonelada y 0,92 por kilo, y en cuanto a abastecimiento, asegura que hay suficiente producto en los anaqueles de abastos y supermercados y a Bs. 2,82, tal como está establecido. Su distribución cubre los estados Nueva Esparta,

Antonino Russo: Unos 35 productores arriman a Inproa RR todo Oriente, Lara, Portuguesa, Cojedes, Carabobo, Aragua y Distrito Capital. No obstante, aspira cubrir pronto todo el país y para ello nos habla de sus planes de expansión. - Hemos hecho importantes inversiones en la parte de recepción del arroz, a fin de reducir el tiempo que pasan los camiones en las colas, el cual no supera las 3 horas máximo, para resguardar la

en opinión de Pacheco. “Himeca, es una empresa dedicada exclusivamente al mejoramiento de plantas y está asociada a las empresas Provencesa, Seminaca y Sehiveca, para su comercialización”, añade. ¿Cómo observa su comportamiento este año? - A pesar de que ha sido un año bastante atípico por la pro-

materia prima, reducir costos y dar un mejor servicio al productor. Explica también que el proceso comienza cuando el producto entra a la planta: se recibe, se analiza, se determina su calidad, luego de descarga a las tolvas, pasa a secado y luego a almacenamiento, donde se deja atemperar unos 25 días para finalmente pasarlo al molino. Esto con la finalidad de garantizar una mejor calidad, tanto culinaria como el descascarado y los subproductos. En cuanto a la materia prima, ¿reciben producción nacional o algún arroz importado? - Nosotros solamente trabajamos con el producto nacional, la materia prima de nuestros productores. Por cierto que el Estado en el momento en que a una de las procesadoras le falte producto para llegar a la cosecha siguiente, le suministra el faltante para su red privada a escala nacional. Esa es una buena decisión a través del Sada, que permite que las industrias no paren y que no bajen su flujo productivo. Eso es algo que hay que reconocer, pues el fin primordial es garantizar la seguridad alimentaria. Claro está, nosotros no somos ente gubernamental y debemos obtener nuestro beneficio. Pero estamos prestos a colaborar en función de la ali-

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longada sequía, sin embargo, profundizamos el trabajo para desarrollar los híbridos H3002, H2020 y H2284, que sin duda, pueden competir con los generados por las transnacionales. La empresa nacional, argumentó, ha estado trabajando con híbridos de tres líneas o de cuatro líneas, pero actualmente están incorporando híbridos simples, lo que permitirá competir con el mercado internacional, que en su mayoría utilizan este tipo de material. “Los híbridos simples expresan un mayor potencial de rendimientos: Necesitamos cambiar la mentalidad del agricultor, que tiende más hacia la utilización de materiales extranjeros y estamos en capacidad de demostrar que nuestros productos son óptimos, competitivos y de menor costo”, puntualiza el gerente de Himeca.

mentación del país. Por eso, aunque ya no arrimamos a CASA, en otras oportunidades le hemos hecho servicio al Estado y estamos dispuestos a hacerlo de ser necesario. Perspectivas 2010

Entre los planes de InproaRR para el 2010, está el continuar modernizando y expandiendo la planta, pues “debemos estar a la par de las exigencias del mercado y estamos conscientes que del 15% que era el consumo per cápita anual hemos pasado al 21%. Por eso, debemos seguir creciendo. Ya hicimos una inversión en la recepción de arroz, ahora vamos con la parte de la trilla, para tener un mayor volumen de venta y distribución”. Ya para culminar y ante nuestra pregunta, asegura que si bien no participará como empresa expositora en la Agroferia, debido precisamente a estas inversiones, sí asistirá a ella, pues “La Agroferia es un orgullo nacional y hay que felicitar a quienes lo hacen. Asoportuguesa es reconocida a escala internacional, porque con esta Agroferia ya están a la par de las mejores del mundo. Estoy seguro que cualquier buen negocio se podrá hacer, porque allí se reflejará el movimiento agrícola del estado.

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Profinca y Portuguesa F.C. apuestan al triunfo (PORTUGUESA, Elizabeth Houllier) Como parte de su compromiso de responsabilidad social, el Grupo de Productos y Financiamiento Agrícola (Profinca), accedió como principal accionista del equipo Portuguesa Futbol Club, aprobando una inversión de un mil millones de bolívares, para sus gastos operativos. Al expresar su satisfacción por este aporte destinado a fomentar el deporte en la región, el gerente de Profinca, ingeniero Arnoldo Espinoza Llanera, resaltó que a propósito de la VII Agoferia, se ha programado una campaña promocional con este equipo deportivo, que ha sido considerado patrimonio del estado por las glorias obtenidas en el campo futbolístico nacional e internacional. “Profinca acordó gestionar los recursos para esta divisa y así impulsar el deporte en apoyo a los jóvenes deportistas, a las distintas comunidades, que son las generadoras de un cantero de futbolistas y a toda la colectividad del estado Portuguesa”, apuntó Espinoza. Asimismo, destacó que Profinca y el grupo de empresas conformado por Pronutricos,ATC, Proarepa, entre otros, están empeñados en lograr nuevamente el ascenso en la división del Portu-

jugadores y técnicos, están percibiendo su pago quincenalmente, como corresponde, lo cual nunca habían logrado. Durante la VII Agroferia, el público podrá interactuar con los técnicos y jugadores del Portuguesa F.C, coterráneos en su mayoría, jóvenes dispuestos a colocar en alto el nombre del estado.

Campaña promocional con sus jugadores, técnicos y directivos, emprenden durante la séptima edición de la Agroferia Portuguesa 2009

Ing. Arnoldo Espinoza, gerente de Profinca Con todas sus garras se prepara el Portuguesa F.C. guesa Futbol Club y trabajar entusiastamente porque recupere su liderazgo en estas lides deportivas, como en otros tiempos. ¿En cuánto a la participación de la empresa que nos puede informar? - La inversión alcanza el millón de bolívares, pero creemos que hay que continuar inyectando los recursos necesarios, para lograr que ascienda el equipo a la primera división. - Confiamos y apostamos al éxito de la nueva directiva de la divisa, la cual está conformada por Felipe Fer-

nández, como presidente; Juan Fernando Palacios vicepresidente; acompañados por José Sánchez, Antonio Pestana, Dimas Salcedo Nadal, Antonio Pérez Bigott, Alejandro Barrueta, Ángel Fuentes y otros, agregó Espinoza. Comentó que Profinca, aprovechará la séptima edición de la Agroferia, como espacio ideal para promocionar las acciones del equipo futbolístico y despertar conciencia en la comunidad, de manera que se pueda contar a futuro con una oncena sólida y dispuesta

a dar la batalla, a fin de conquistar grandes triunfos. “Estamos empeñados en que la divisa retorne a las glorias del pasado, como pentacampeón de la Copa Libertadores de América y seguir escalando triunfos”, añade Espinoza. ¿Qué los motivó a asumir este reto? - Son muchos los retos que este grupo de empresas quiere asumir con el estado Portuguesa y queremos intentar gerenciar esta divisa, como realmente lo merecen los fanáticos portugueseños. - Ya se pueden observar los cambios, puesto que por primera vez el equipo de

Financiamiento ampliado Al término de la conversación, Espinoza resaltó los proyectos agrícolas que adelanta la empresa y aseguró que Profinca incrementó el financiamiento hacia el área de arroz y maíz blanco. Además, están analizando las posibilidades de ampliar el otorgamiento de recursos a pequeños y medianos productores, en rubros estratégicos que permitan garantizar la soberanía alimentaria. Según se pudo conocer, Profinca financió 11 mil hectáreas en el ciclo invierno y aspiran mantener esta superficie de siembra durante el ciclo norteverano, en el rubro arroz. “A pesar de las dificultades y problemas que se presentaron por efectos climáticos, obtuvimos resultados satisfactorios y vamos a continuar apoyando a nuestros productores”, puntualizó Espinoza.

UCLA apunta al desarrollo del sector productivo nacional

Productos, servicios y oferta académica muestran en la vitrina de la VII Agroferia (PORTUGUESA, Elizabeth Houllier) Con resultados altamente satisfactorios, la Universidad Centro Occidental “Lisandro Alvarado”(UCLA) de Barquisimeto, está adelantando un interesante trabajo para contribuir a impulsar el desarrollo del sector productivo nacional, con una gama de productos, servicios y una oferta académica que exhibe en la vitrina de la Agroferia Portuguesa 2009. De acuerdo a la información suministrada por el investigador Hernán Laurentin, responsable de la Cátedra de Genética, esta casa de estudios presenta en el evento, los productos que comercializan en el sector productivo, como semilla certificada de ajonjolí y soya, así como alevines de cachama. Conviene recordar que desde el año 1990, la comercialización del ajonjolí en Venezuela se da, básicamente, como grano de color blanco, que es descorticado por la agroindustria, para su exportación. Laurentin puntualiza que a partir de esa fecha, la UCLA está trabajando con programas de mejoramiento genético, para la obtención de cultivares grano blan-

co, generando el cultivar UCLA 1. A través de un convenio suscrito con la Asociación de Productores Rurales de Portuguesa (Asoportuguesa), en el año 2005 proporcionó semilla genética de este cultivar e iniciaron su multiplicación bajo la supervisión del Servicio Nacional de Semillas. Gracias a este esfuerzo, hoy día los agricultores cuentan con semilla certificada de UCLA 1, el cual registra rendimientos superiores a los mil kilos por hectárea, a escala experimental. Explica Lurentin que este grano luce atractivo para la agroindustria y actualmente gestionan la multiplicación de un segundo material grano blanco, con rendimientos superiores al cultivar UCLA 1. ¿Qué otros avances tecnológicos van a mostrar? - Se muestra el cultivar de soya desarrollado por el Centro de Investigación de Grano y Semilla (CIGRAS), en la Universidad de Costa Rica, liberado en 1999, con altos rendimientos en las condiciones tropicales. CIGRAS 06 es el resul-

Ensayos del cultivo de ajonjolí tado del proceso continuo de mejoramiento genético, que comprende inicialmente la selección de los progenitores idóneos, siguiendo con la hibridación manual, las pruebas de rendimiento, hasta concluir con ensayos regionales internos, como en diferentes localidades de Costa Rica, Nicaragua y Venezuela. La UCLA está autorizada para producir y comercializar esta semilla de soya. Igualmente exhiben en el stand, el

En el laboratorio de cultivos in vitro

vino que está produciendo la UCLA, con uvas de El Tocuyo y la técnica de cultivo in vitro, en rubros como plátano, fresa y papas, al igual que algunas plantas ornamentales, el Programa Integral de Desarrollo Lechero (PIDEL), entre otros. La exhibición, incluye el laboratorio de la Unidad de Biotecnología Vegetal del Decanato de Agronomía de la UCLA, para cultivo in vitro de células, tejidos y órganos vegetales,

con énfasis en hortalizas, frutales y ornamentales. Además, los programas orientados al desarrollo de tecnologías para el mejoramiento genético en cultivos, que se propagan por vía asexual y en la rama acuícola presentan los resultados de la Estación de Piscicultura de esta universidad larense, que viene trabajando en sistemas intensivos de producción , los cuales han servido para producir alevines y engorde.

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Activan dispositivo de seguridad en la 7ma Agro Feria Desde las diez de la mañana hasta las ocho de la noche permanecerá abierta la exposición al público Disponibles estacionamientos y transporte gratuito (PORTUGUESA, Elizabeth Houllier) Al igual que en anteriores ediciones, el Comité de Seguridad de la Séptima Agro Feria Portuguesa 2009, ha trabajado incansablemente para garantizar el orden y el bienestar de la afluencia de visitantes de la Vitrina Agroindustrial de Venezuela. Este comité está conformado por los ingenieros Rafael Rivas, Rafael Jaén y Clemente Rossí, quienes coordinan las acciones con los representantes de la Guardia Nacional, Policía, Inspectoría de Tránsito, entre otros organismos. “Se ha establecido un dispositivo de seguridad integral, pues, la Agro Feria se proyecta hacia toda Venezuela y a escala internacional”, señala Rafael Rivas. ¿Cuánto personal de seguridad utilizarán en el evento? - Calculamos que diariamente estén desplegados entre 80 a 100 efectivos, adscritos a los distintos cuerpos de seguridad y orden, así como el equipo interno habilitado especialmente para la vigilancia. - Además, tendremos el apoyo de la Cruz Roja Venezolana, el Cuerpo de Bomberos, personal paramédico, seguridad ciudadana y hasta juntas comunales del entorno, que también participan en el trabajo mancomunado de resguardo. ¿Y el horario de apertura, cómo será? - Como es tradicional, la Agro Feria abre sus puertas desde las diez de la mañana hasta las ocho de la noche. Se coordina la circulación de vehículos para que todo fluya normal, controlando embotellamientos. Rivas indica que están al servicio del público unos estacionamientos externos, para resguardar los vehículos y está a disposición un transporte para el traslado gratuito hasta las instalaciones de la feria. - Los estacionamientos, puntualiza Rivas, se demarcarán con números o letras, que identifiquen las rutas. A través de un croquis se ofrecerá información detallada sobre los distintos estacionamientos, puntos de control de los cuerpos de seguridad y áreas establecidas para el retorno. Rivas explica que para los vehículos de servicio público, como taxis, se estableció el retorno en el Parque Curpa. Asimismo, expresa su confianza y optimismo por el éxito que, una vez más, se vislumbra durante la exposición, al ser un evento que durante cuatro días consecutivos atrae la atención de la región y Venezuela entera. “A partir de las diez de la mañana del jueves 12 de septiembre, el público podrá conocer las nuevas tecnologías que se vienen aplicando, para impulsar la producción agroalimentaria. El Comité de Seguridad está listo para cumplir el trabajo encomendado y en el que nos hemos comprometido durante las seis ediciones anteriores y la presente”, concluye Rivas.

Tecnología

Las Plumas promueve novedosas líneas de bajo impacto ambiental Un repelente para ahuyentar los pájaros que atacan al cultivo de arroz y sorgo, así como el triple lavado para combatir la contaminación, exhiben en el stand de la Agroferia (PORTUGUESA, Elizabeth Houllier) Con el firme propósito de concientizar a la ciudadanía sobre la necesidad de aplicar un manejo adecuado para la protección y producción de sus cultivos, a fin de evitar graves daños al ambiente en que vivimos, el Grupo Las Plumas está promocionando nuevas tecnologías para la agricultura, que, principalmente, estimulen al uso de productos amigables al ambiente. Los ingenieros David Cedeño, gerente nacional comercial y Rubén Ramos, gerente general del Grupo Las Plumas, dieron a conocer los alcances del programa, ratificando el compromiso de la empresa para la comercialización de líneas de productos de bajo impacto ambiental. Bajo esta óptica, Las Plumas y Asociados acordó emprender la campaña “Cultivando un futuro verde”, que presenta como principal consigna, en el marco de la VII Agroferia, donde tienen previsto el lanzamiento de los nuevos productos anticontaminantes, como el repelente y el triple lavado. Destaca Cedeño que estos productos considerados de bajo impacto ambiental, no sólo son menos dañinos al ambiente sino que por su origen, pueden contribuir a mejorar la protección de los cultivos, la fauna benéfica, como insectos y controladores de plagas, asimismo, ayudan a incrementar los rendimientos. Considera significativo el crecimiento observado a lo largo de los 18 años que tiene operando esta empresa, la cual comenzó incursionando en la rama arrocera, después dentro de la línea de salud animal incorporan algunos productos para potreros y obtienen la exclusividad sobre una medicina veterinaria, que elabora para el sector ganadero un importante laboratorio establecido en México. Incluso el portafolio de salud animal contempla la balanza electrónica, cercas eléctricas y otras complementarias. Añade Cedeño, que el Grupo Las Plumas cuenta con u3n programa de financiamiento para los rubros maíz y arroz, incluyendo la asistencia técnica en las sucursales que funcionan en Calabozo, Socopó, Sabaneta de Barinas, Guanarito, San Cristóbal, El Vigia, Turén, Payara, Quibor, Calabozo y Valle La Pascua, agrupando a unos mil 300 productores agrícolas a escala nacional. “Cultivando un futuro verde”

Gran afluencia del público durante la exposición agroindustrial

Apegados a los lineamientos emanados del Gobierno Nacional, en el marco de la

El gerente de Las Plumas, Rubén Ramos

Ing. David Cedeño con el ambiente Venezuela que comercializamos este producto de bajo impacto ambiental”, explica Cedeño. Se trata de una línea de repelente de origen natural que está fabricado con extracto de plantas. Es un dispositivo de premezcla que reduce el riesgo de contaminación o el contacto del usuario, con el agroquímico utilizado. Cedeño alega que Las Plumas está a la vanguardia de la tecnología y de las novedades en el campo agrícola nacional, con líneas de productos reconocidos internacionalmente, procedentes de Francia, Estados Unidos y España, que comprenden desde insecticidas naturales hasta fertilizantes orgánicos y bioestimulantes elaborados con crema de algas.

El repelente elaborado con plantas naturales

Agroferia -comenta Cedeño- van a promocionar a través del departamento de Investigación y Desarrollo, las líneas de bajo impacto ambiental: un repelente, que es aplicado para espantar a los pájaros que atacan a los cultivos de arroz y sorgo, pero sin ocasionar daños al ambiente. “Este producto fue introducido hace un año y se aplicó en la población de Calabozo con excelentes resultados y pensamos que en el ciclo norte- verano reportará óptimos resultados con el cultivo de girasol. Con este repelente se persigue evitar los ataques del pájaro en las panículas de arroz y sorgo, ahuyentándolo del entorno de la siembra. El repelente es traído del exterior y somos los únicos en

¿Qué otros atractivos han dispuesto en este stand ecológico? - Otro de los atractivos será la exhibición de implementos agrícolas, con una línea de sembradoras de mínima labranza que pueden ser manejadas entre 2 a 6 hileras, así como subsoladores, tolvas y trompos, para la aplicación de fertilizantes. Mientras que en ganadería, mostramos los denominados silos bolsa. Otro equipo novedoso, que también muestran en el stand como un implemento de aspersión y que puede ser utilizado para todos los cultivos, está diseñado para efectos de un triple lavado. Para ello se instruye debidamente a los productores, a fin de que una vez utilizados los envases donde han estado depositados los agroquímicos, procedan a enjaguarlo con agua, por tres veces consecutivas, como medida de protección al ambiente. Comenta que el stand de la empresa está diseñado con tres áreas distintas, para que los productores y el público puedan intercambiar criterios y experiencias visitando las tres rutas identificadas, como maicera, arrocera y ganadera “Queremos que los visitantes pueden constatar los avances tecnológicos para impulsar la producción agroalimentaria”.

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En este ciclo

EMATEC producirá 600 mil kilos de semilla de soya La rotación del cultivo vigoriza los suelos y contribuye a combatir plagas y enfermedades que afectan la producción agrícola, además de la propagación de nódulos en la planta que incorporan nutrientes a la superficie de la siembra Es una alta responsabilidad y un privilegio el ser los únicos productores de semillas certificadas de soya del país, afirma el presidente de la empresa, ingeniero Wilmer Chacón (PORTUGUESA, Elizabeth Houllier) Al hacer referencia a la producción agrícola que responda en buena medida, a los principios elementales para la preservación y protección de nuestro medio ambiente, no podríamos dejar de mencionar al cultivo de soya, por el proceso de rotación que aplica en su etapa de siembra. Es una tarea en la que está comprometida la Empresa de Asistencia Agrícola Compañía Anónima (Ematec), que en el presente ciclo norte-verano aspira producir entre 500 a 600 mil kilos de semillas de soya, según informaron Wilmer Chacón y Atilio Cañizales, presidente y gerente de ventas de la empresa, respectivamente. “Ematec, es la única empresa del país que produce semilla certificada de soya, que registran un potencial de rendimiento extraordinario, con programas establecidos en centros de producción ubicados en Anzoátegui, Bolívar, Monagas y Portuguesa”, explica Chacón. Apunta el presidente de Ematec, que concretamente en Portuguesa, estiman cubrir una superficie de aproximadamente 140 hectáreas de soya, destinadas a la producción de semillas, que son sembradas con intervalo de 10 días, repartidas entre unos 3 pivotes, a fin de evitar congestionamiento durante la recepción del producto, pues como es conocido, la cosecha de soya hay que realizarla en forma lenta, para que los granos de esta leguminosa no sufran ningún tipo de daños. En cuanto al programa diseñado para impulsar esta leguminosa, Chacón indica que han suscrito un convenio con la Universidad Centro Occidental Lisandro Alvarado (Ucla), que se encarga de desarrollar la investigación para la selección de materiales y que enmarca la producción exclusiva de semilla certificada de soya. Y en el rubro maíz cuentan con el apoyo de la Fundación Agrícola Danac, que lleva a cabo los estudios para fortalecer lo que corresponde al mejoramiento genético al tiempo que producen las semillas básicas; mientras Ematec se encarga de mul-

La producción de soya se ajusta a las exigencias ambientales cularidad que puede sembrarse en los dos ciclos de siembra (invierno y verano), que están vigentes en el campo venezolano, pero el ideal para la producción de semilla es el ciclo norte-verano, para que no prolifere el manchado del grano y otras enfermedades. Ingenieros de EMATEC muestran alta presencia de nódulos que incorporan nutrientes a los suelos Ventajas ecológicas tiplicar las semillas certificadas está limitada sólo a la producción En las 140 hectáreas que desarroluego que son evaluadas y autenti- de semillas, al concluir la tempora- lla esta empresa semillera en el municadas por el Servicio Nacional de da de lluvias, porque la cosecha de cipio Araure, se observa que la rotaSemillas (Senasem), para su comer- soya exige condiciones ambienta- ción de cultivo constituye un asunto cialización en el mercado. Además les de sequía, para que no se pre- de primer orden. La soya alterna con producen semillas de híbridos de senten problemas agronómicos que el rubro maíz y el año pasado se hizo afecten al grano. En Araure vamos entre el maíz y sorgo. Con esta rotamaíz, arroz y sorgo. “Representa una alta responsabi- a sembrar 140 hectáreas y en San ción de cultivos, persiguen combalidad y un privilegio, ser los únicos Nicolás, del municipio San Gena- tir la invasión de corocillo en nuesproductores de semillas de soya ro de Boconoíto, 70 hectáreas. Pero tros suelos y otras malezas. dentro del territorio venezolano y las sabanas de Monagas, Guárico y Chacón asegura que la soya es nos empeñamos en satisfacer las Anzoátegui, son las tierras con uno de los cultivos que utiliza más necesidades, para consolidar la mayor vocación para la producción controladores biológicos y que siembra de esta oleaginosa”, de soya. estos tienen la ventaja de propagar Señala que en este ciclo aspiran en la tierra una especie de nódulos, comenta Chacón. producir entre 500 a 600 mil kilos que se encargan de transformar el ¿Cómo está la producción de de semillas. La soya, tiene la parti- nitrógeno atmosférico, para nutrir semilla de soya para este ciclo? - Desde el año1983, Ematec está produciendo semillas de soya, adquiriendo una gran experiencia a escala nacional, con una amplia cobertura en regiones del Zulia, Falcón, Tucupita, Barinas, Ciudad Bolívar, Guárico, Yaracuy, El Tigre y Portuguesa. - En el ciclo que culminó, logramos producir 300 mil kilos de soya, con tecnología propia y rendimientos entre 2 mil 500 a 2 mil 800 kilos por hectárea, que en su totalidad fueron colocados en la Corporación Venezolana Agraria (CVA). - Nuestra tecnología, añade Chacón, está concebida para desarrollar un programa que, básicamente, tome en cuenta la zona agroecológica que se haya dispuesto, al momento de sembrar. El sistema de riego por pivotes contribuye a producir todo el año - Por ejemplo, cita, Portuguesa

la planta. Con la proliferación de estos nódulos en los suelos destinados a la producción de semillas de soya, no se requiere la aplicación de urea en la superficie de siembra, lo cual reduce significativamente los costos de producción. Equivale a decir que el cultivo que se siembre posteriormente sobre este terreno, va a obtener un mayor rendimiento por el nitrógeno que podrá absorber la planta y, por consiguiente, esto permitirá reducir el uso de maquinarias y de fertilizantes. Otra de las ventajas de la ruptura de los ciclos de siembra, está reflejado en que el plantar maíz después del cultivo de soya, contribuye a exterminar el ataque de una plaga importante, como lo es el gusano cogollero. Es decir, que al rotar estos dos cultivos se actúa como controlador natural, ya que reduce las poblaciones de malezas y todas las plagas y enfermedades que estén en el terreno. Pivotes para riego

El recorrido por el campo de producción de semillas de soya que funciona en Araure, además permitió visualizar los efectos del sistema de riego por pivote, el cual a través de una bomba hace presión a un difusor de agua que va dando vueltas, semejando un compás y causa un efecto de lluvia. La aplicación de este sistema implica altos costos, pero hace posible que se pueda producir todo el año. De acuerdo a lo explicado, Portuguesa, es el estado con mayor uso de pivotes, con un total de 7, que están instalados en Araure, pero también en la zona de San Nicolás y Turén, han incorporado este sistema, al igual que en Monagas, del oriente del país.

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Ganadería

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Pero sí hay estomatitis vesicular

No hay aftosa en Portuguesa Los recientes brotes de esta enfermedad, que estaba erradicada, obedece a la falta de higiene en algunos predios, sobre todo en época de lluvias (PORTUGUESA, Tibisay Muñoz) No hay fiebre aftosa en Portuguesa, asegura el médico veterinario Félix Escobar, adscrito a la Sociedad de Ganaderos de Portuguesa (SOGAPOR), pero sí hay brotes de estomatitis vesicular. - La segunda campaña contra la fiebre aftosa 2009, comenzó el 15 de octubre y se prolongará hasta el 15 de diciembre. Los productores deben vacunar lo más rápido posible, a fin de prevenir cualquier brote de esta enfermedad, ya que hay vesiculares en algunos predios, según los reportes que han llegado al Instituto Nacional de SaludAgrícola Integral (Insai). En cuanto a los brotes de estomatitis vesicular en el ganado del estado Portuguesa, asegura que el principal síntoma es el excesivo babeo filante, cuando comienza por la boca o animales chuecos, si comienza por las patas. No obstante, asegura Escobar que esta enfermedad suele confundirse con la fiebre aftosa, porque ambas tienen la misma sintomatología y que es mediante el respectivo análisis sanguíneo, el cual se toma la muestra aquí y se envía a Maracay, que se establece a qué virus se enfrenta el productor agropecuario. Al hablar de estomatitis ¿A qué se debe el brote de una enfermedad que se consideraba erradicada? - Efectivamente, apareció y encontró al ganado desprotegido inmunológicamente, desde hace unos meses. Esta enfermedad es motivo de alarma, porque es contagiosa y de alta morbilidad, ya que puede llegar al

MV Félix Escobar: Lo mejor es la prevención 100% en el predio. El contagio es aerosol, pues el animal estornuda, tose, babea y cuando cae en el piso, pasa otro animal y lo pisa o consume ese pasto contaminado y el contagio es muy rápido. ¿Pero es curable? - Como toda enfermedad, si se diagnostica a tiempo y se aísla el animal, administrándole el tratamiento adecuado, se repone. Pero como estos bovinos pierden mucho peso y se ponen feos, generalmente se llevan a matadero. Esto no debería suceder, porque aunque ya esté curado, el animal todavía sigue secretando virus en los aerosoles, en las heces, en la orina. Ese camión quedó contaminado y al otro día va a otra finca y lleva el virus, también en la carretera quedan diseminadas las heces contami-

La vacunación, es la forma más efectiva para su prevención, a partir de los 3 meses de edad nadas y pasa la camioneta de otra finca y se lleva en las ruedas la enfermedad, o simplemente el ganado enfermo bebe agua en el río y éste pasa por otra finca donde también bebe el ganado. El personal que trata a estos animales, puede llevar el virus en la ropa o en la garganta, a través de los aerosoles. Es decir es un virus muy fácil de diseminar. ¿Es una enfermedad zoonótica? - Sí. Como te dije, los trabajadores de una finca lo pueden contraer vía aerosol y se incuba en la garganta. Los síntomas en humanos no son tan severos como en los animales, pero si produce un proceso respira-

Los laboratorios visitan constantemente la proveeduría donde el ganadero encuentra lo que necesita

torio, una especie de catarro. Sin embargo, personalmente no he visto ningún caso en Portuguesa. - Por otro lado, no se trata de Portuguesa solamente, porque creo que también se ha presentado en otros estados. Yo llevo nueve años en Sogapor y nunca había tenido que vender vacunas contra la estomatitis vesicular. Pero desde hace cuatro meses hemos vendido casi 20 mil dosis. Hay fincas que son supervisadas a diario, pero hay otras en donde la supervisión es nula. Es allí donde pueden producirse por falta de higiene, estos problemas y cuando se diagnostica es muy tarde, porque el ganado no come, ya que ha perdido la piel de la lengua y ellos agarran el pasto con la lengua, no es como el caballo que lo agarra con los dientes. Entonces se le hace imposible comer y muere. Si se trata de una vaca que tiene las llagas en los pezones, le resulta doloroso alimentar al becerro y éste o muere de inanición o se contamina. ¿Cuál es el tratamiento? - Cualquier cicatrizante, astringente, secante de tipo tópico. Además, antibióticos para evitar infecciones secundarias. Esas llagas en la boca producen por la flora bacteriana normal, un patógeno oportunista en la cavidad bucal. Si no se trata a tiempo logra desatarse una infección mayor, tanto en la boca, pezones, como en las patas que puede producir la muerte del animal.

¿Y en cuanto a la prevención, qué nos indica? - Las enfermedades vesiculares son producidas por virus, los cuales se encuentran en la ropa, en las botas, en los instrumentos de trabajo, e inclusive en los vehículos, razón por la cual se deben desinfectar todos los carros que pasan y que están cercanos a las granjas. Una forma de proteger y prevenir cualquier tipo de virus en las granjas, es hacer gargarismo, usar botas, bragas, lavarse el cabello, cepillarse los dientes, porque no se enfermaría un animal sino todo un galpón, por lo que hay que restringir todo tipo de visita a las fincas de crías de pollos En cuanto a la vacunación, es la forma más efectiva para su prevención, a partir de los 3 meses de edad, sobre todo en las épocas de lluvia, cuando proliferan moscas, mosquitos y zancudos que ayudan en la propagación del virus. Debe realizarse cada seis meses para garantizar su efectividad. Ya la vacuna forma parte del stock que debe adquirir el productor anualmente. ¿Qué pasa cuando un animal de estos es llevado a matadero? - En principio no debería enviarse un animal enfermo a matadero. Sólo cuando hayan pasado unos 40 días desde la cura de la enfermedad. Esos animales recuperados pueden ser llevados a matadero y la carne no representa ningún problema para el consumo.

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Educación

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1959-2009: Facultad de Agronomía de LUZ de aniversario

50 años sembrando futuro en los campos venezolanos (ZULIA, Carul Silva) A solicitud de la Universidad del Zulia (LUZ), el Consejo Nacional de Universidades, en sesión celebrada el 8 de agosto de 1959, autoriza la creación de la Facultad de Agronomía, para forjar profesionales del campo, capacitados para llevar al medio rural las técnicas modernas de producción. Las actividades docentes se iniciaron el 15 de octubre de ese mismo año, sin sede propia, dictando provisionalmente sus clases en las instalaciones de la Facultad de Ingeniería, bajo la conducción del doctor José González Matheus, decano fundador, quien desde su designación se dedicó con gran entusiasmo a la consecución de recursos para recibir a los 57 estudiantes que dieron inicio a las actividades académicas de esta importante facultad, culminando así la iniciativa de varios profesionales y empresarios zulianos, quienes desde 1956 habían propiciado la idea de establecer los estudios superiores en Agronomía en la Universidad del Zulia. “Para ese entonces, los cambios que se producían en Venezuela y el mundo planteaban la necesidad de formar un ingeniero agrónomo con una concepción distinta del sector agropecuario: producir más con menos recursos, ser eficientes y competitivos, tener una visión y pensamiento equitativo para que todos los sectores puedan tener acceso a los beneficios del proceso productivo”, expresó González Matheus, mientras recordaba los inicios de su obra. La primera promoción egresa de la Facultad de Agronomía en el año 1964, con 18 de los 57 estudiantes que iniciaron sus estudios en 1959. Hoy en día cuenta con más de 2500 ingenieros agrónomos egresados de sus aulas, que diseminan los conocimientos recibidos en la Universidad del Zulia por todos los rincones de la geografía nacional, y algunos de ellos también en otras latitudes muy distantes. Pero también tiene en su historial el haber impulsado desde su inicio el desarrollo agropecuario regional y nacional. Aportes a la agricultura venezolana

Según el ingeniero agrónomo MSc. Gilberto Materano, profesor emérito de esta Facultad, y quien se

Primera promocion Promocion Fundadores de ingenieros agronomos que egresaron de nuestra Facultad desempeñó como Director del Instituto de Investigaciones Agronómicas, gerente general de la empresa Rental (Rentagro) y Decano en el período 1987-1990, el desarrollo de la actividad agropecuaria en la Cuenca del Lago de Maracaibo, en los últimos 50 años, está íntimamente asociado a los avances tecnológicos generados por los investigadores de la Facultad de Agronomía, quienes de la mano de productores de avanzada han incorporado el resultado de sus investigaciones en sus unidades de producción. “Desde Castilletes hasta la Costa Oriental del Lago está arraigada la acción de nuestra Facultad en el área de producción de ovinos y caprinos, en el desarrollo del ajonjolí y la producción de hortalizas. También en estas y otras áreas de la geografía zuliana, los aportes a la producción del frijol, el sorgo, el café y cacao, se abrieron paso de la mano de nuestros fitomejoradores, que en sus investigaciones lograron la obtención de materiales adaptados a las condiciones edafoclimáticas de estas regiones y desarrollaron prácticas culturales para hacer un uso más eficiente de los recursos”, dijo Materano. En los grandes polos de desarrollo ganadero, ejemplos del Zulia para Venezuela y el mundo, la

Antigua fachada de nuestra Facultad Facultad ha intervenido positivamente, convirtiéndose en el principal motor a través de los aportes tecnológicos desarrollados in situ, bajo la modalidad conocida como investigación-desarrollo. “El programa Laberinto, desarrollado bajo una alianza LUZ – CORPOZULIA - Productores, permitió el crecimiento vertiginoso de la ganadería lechera en el municipio Jesús Enrique Lossada, consiguiendo la posibilidad del desarrollo de esta importante actividad agroproductiva bajo condiciones de sequía, alcanzado a través del manejo eficiente del recurso pastizal, incorporando la oportuna fertilización del suelo, la henificación y correctos períodos de utilización y descanso de los potreros”, comentó el profesor Materano.

El desarrollo de la ganadería del Zulia también ha sido impulsado en el eje Machiques-Colón por el trabajo arduo de un grupo de investigadores que hicieron el “Programa Manejo de Suelos Ácidos”, desarrollado igualmente bajo la cooperación LUZ-CORPOZULIAProductores. “Las unidades de producción de esa zona triplicaron su valor gracias a las especies de pastos adaptados para el sistema de producción que allí se requería. Hoy en día, se tienen grandes extensiones de pastizales de la especie Bracchiaria y otras especies que han sido introducidas y evaluadas en el tiempo, que han permitido sostener una ganadería de leche y carne muy productiva”, dijo el profesor Gilberto Materano. Igualmente, en la zona occidental

del Zulia, enmarcada en el área de influencia de los tres principales municipios productores de leche del país, se encuentra La Hacienda La Esperanza, dependencia en la cual la Facultad de Agronomía realiza actividades de docencia, investigación, extensión y servicio comunitario, siendo considerada modelo por todos los productores de la zona. “Hablar de La Esperanza es hablar de más de 40 años de investigación. Es una unidad ejemplo de LUZ, que no sólo ha generado importantes avances en la ganadería bovina de doble propósito, conocimientos de los cuales se han apropiado por igual pequeños, medianos y grandes productores del Zulia y Venezuela, sino también porque con sus propios recursos financieros se sostiene el crecimiento contínuo de su actividad”, comentó el profesor Werner Gutiérrez Ferrer, decano de la Facultad de Agronomía y presidente de la Junta Directiva de esa Hacienda. En el municipio Cañada de Urdaneta, esta Facultad administra bajo la figura de guarda y custodia la Hacienda Alto Viento, aguardando desde hace un poco más de 20 años la adjudicación definitiva a LUZ de esta unidad de producción. “Aun cuando el sistema de producción es similar al de la Hacienda La Esperanza, vaca-maute, las condiciones de uso son diferentes ya que los pastizales son manejados bajo riego. Nuestra hacienda se ha venido consolidando como referencia para otras ganaderías de la región y el país. Nos llena de orgullo las distinciones alcanzadas por nuestros rebaños en las recientes ferias de AGADU, AGEL y UGAVI. Alto Viento presenta importantes adelantos en el manejo del recurso pastizal, alimentación del rebaño e inclusive ha sido referencia en la diversificación de la actividad agroproductiva de la región, evaluando la siembra del arroz, maíz y sorgo”, expresó el profesor emérito Jesús Faría, coordinador general de esta unidad de producción. Según relata el profesor Gilberto Materano la Granja Experimental Ana María Campos, dependen-

Educación

El decano de la Facultad de Agronomía de LUZ Werner Gutiérrez

Una mirada al futuro “En el marco de la celebración de este 50 aniversario hemos invitado a la comunidad de la Facultad de Agronomía a acompañarnos en un retorno fugaz pero esencial e imprescindible hacia nuestros orígenes, hacia nuestra historia y recuerdos. Consideramos necesario el recuerdo como base de la memoria activa, al servicio de una nueva historia que nos corresponde construir a las generaciones que hemos heredado una institución posicionada en el corazón del sector agroproductor nacional”, comentó el profesor Werner Gutiérrez Ferrer, decano de la Facultad de Agronomía. “Nuestros recuerdos, nuestras anécdotas, nos dan la fortaleza de caminar hacia el futuro con la mirada bien en alto e inundados de una alegría sin par, al saber que atravesaremos días nublados, tormentas y aguaceros, pero que al final siempre irradiará un sol hermoso en nuestro cielo. Eso somos. Somos LUZ. Somos la Facultad de Agronomía, gente consustanciada con el desarrollo agropecuario nacional, comprometidos a seguir sembrando futuro en los campos venezolanos”, expresó el decano Gutiérrez, mientras hace un recuento de los proyectos que han iniciado y que ya comienzan a consolidarse.

cia de esta Facultad ubicada en el municipio San Francisco en la vía a la Cañada de Urdaneta, y primer campo experimental con el que contaron los futuros agrónomos de LUZ en los inicios de los años sesenta, fue pionera del desarrollo agrícola vegetal en las zonas áridas y semiáridas del Zulia, porque en ella se evaluó la producción de frutales bajo riego, pastizales, se realizaron trabajos de evaluación de materiales de sorgo, leguminosas, yuca, entre otras, trasladándose estas experiencias hacia las diferentes zonas del estado Zulia. El desarrollo vertiginoso de la producción de plátanos y cambures en la zona Sur del Lago de Maracaibo también ha estado directamente relacionado a la participación de los investigadores de la Facultad de Agronomía, quienes estudiaron diferentes factores involucrados en la producción de estas musáceas, proponiendo diferentes técnicas para aumentar la productividad del cultivo, siendo los pioneros en el diagnóstico y manejo de la Sigatoka Negra, principal enfermedad que afecta significativamente del cultivo cuando no es manejada adecuadamente. Asimismo, en la zona del municipio Baralt del estado Zulia, conjuntamente con CORPOZULIA, la Facultad de Agronomía desarrolló el “Programa de Suelos de la Planicie de Motatán”, realizando importantes trabajos de extensión para llevar a los productores novísimas tecnologías que permitieron en los años 80 y 90 transformar esa zona en un importante centro de producción de algodón, maíz, sorgo, yuca, girasol, soya y ajonjolí.

NOVIEMBRE DE 2009

Hemos utilizado la creatividad y la innovación, lo que ha dado a su vez, la oportunidad de ser audaces y asumir cambios estructurales en las áreas del saber. Por esto, se puede decir que en la operacionalización de su misión, la Facultad de Agronomía es holística ya que es capaz de ver la realidad en todas sus dimensiones, trabajando con la complejidad propia de las sociedades humanas para desentrañar las redes de su comunicación”, comentó el profesor Norberto Rincón, director de la División de Extensión Agrícola. Como especialista en extensión agrícola, Rincón afirma que la Facultad de Agronomía ha avanzado en la adopción del enfoque humanístico dentro del saber agrícola. Fortaleciendo la investigación con pertinencia social, haciéndola más participativa y protagónica. “Hemos cambiado el paradigma agrocéntrico, para ubicarnos con una mirada holística en el mundo complejo del ser humano que vive en los espacios rurales. Ya no se le puede seguir reduciendo con la

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denominación de “productor”, ya que no sólo produce. Su interacción con el entorno no se limita únicamente al asunto del agro. Es mucho más rica y compleja; va desde su contacto con el ambiente, no como un mero observador, sino como miembro principal del mismo, pasando por el ingenio desarrollado para adaptarse y solucionar los problemas resultantes de su interacción con el entorno”, dijo. “Los logros alcanzados entre la Facultad de Agronomía y las comunidades, ha sido un hecho que ha transcendido a diferentes instancias, constituyéndose en punto de referencia en esta área del saber, más allá de las fronteras de la región zuliana. Esta realidad es de indudable importancia en el quehacer profesional. Sin pretensiones, privilegia lo cualitativo del saber ancestral de nuestros pobladores y con una postura respetuosa, los hace compatibles con los valores de la filosofía del profesional del Agro”, afirmó reflexivamente el coordinador de las actividades de extensión de la FAGRO-LUZ.

Estas palabras parecen estar muy bien fundamentadas cuando se observan los continuos reconocimientos que recibe la Facultad de Agronomía por las actividades dirigidas hacia sus estudiantes y entorno. Recientemente ha recibido diferentes distinciones en todas las ferias agropecuarias del estado Zulia. Próximamente la Facultad recibirá la Orden “Rafael María Baralt” que otorga el Consejo Legislativo del estado Zulia. Pero también se fundamentan en los proyectos que actualmente adelantan, ya que en el mediano plazo esperan concretar la apertura de la carrera Técnico Superior en Ganadería de Doble Propósito y el Doctorado en Ciencias Agrarias.

Alianza indisoluble: Facultad de Agronomía y su entorno

“Un aspecto importante alcanzado durante estos años, es que se ha logrado enfocar la construcción del conocimiento tecnológico basado en la correspondencia entre lo académico y el sector productivo.

Material genético de sorgo obtenido por el profesor Félix Taborda, investigador de la Facultad de Agronomía

Están en la fase final de aprobación del nuevo plan curricular y en los próximos días se estará inaugurando el nuevo bloque de aulas, la cancha deportiva y la remodelación de su Biblioteca. Su presencia en las diferentes comunidades del Zulia y del país es ampliamente reconocida, siendo característica de su accionar, el estar involucrada permanentemente en los acontecimientos del sector agropecuario, mediante sus medios de divulgación, pero muy especialmente desde su programa radial AGROSIEMBRA, único en su estilo en el sector universitario nacional. Entre las metas inmediatas de esta cincuentenaria Facultad se encuentra lograr la acreditación internacional ante el MERCOSUR educativo, para lo cual ya han cumplido los requerimientos de las primeras fases del proceso, estando a la espera, para el venidero 9 de noviembre, de la visita de los pares evaluadores nacionales e internacionales. “Estoy convencido que alcanzaremos la acreditación. Hemos depositado nuestra fe en ello porque después de 50 años de esfuerzo sostenido nos merecemos la acreditación internacional de nuestra carrera”, concluyó el profesor Werner Gutiérrez.

Aspecto actual de la facultad

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Jornadas de Ganadería UNET

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En Táchira

Crecimiento deficiente en novillas y anestro posparto en vacas (SAN CRISTÓBAL, Grazziely Bastardo) Durante las I Jornadas de Producción Animal, Carlos González Stagnaro, profesor de la Facultad de Agronomía, Universidad del Zulia (LUZ), explicó: “El comportamiento y la eficiencia reproductiva del rebaño son componentes esenciales del Programa de Control Reproductivo, una parte de la Medicina de la Producción, el cual puede ser afectada por una serie de riesgos. El análisis de los Riesgos y Puntos Críticos de Control constituye una herramienta preventiva que permite determinar los factores que pueden alterar el desarrollo normal de los diferentes procesos reproductivos, a la vez que identificar y controlar los puntos críticos que hacen evidentes los efectos de los riesgos, en relación con el manejo, los procesos y los recursos de cada finca”, acotó. “Las fincas que se desean evaluar, deben mantener registros completos y fiables para facilitar el análisis de los datos. Establecer un programa informático de gestión reproductiva es indispensable para comprobar la veracidad de los datos, reducir el tiempo de análisis y diagnosticar la existencia del problema y su epidemiología, a la vez que determinar sus riesgos y epidemiología, muchas veces vinculados con alteraciones multifactoriales. A nivel de cada finca problema, es importante identificar los riesgos y precisar los puntos críticos, con el fin de sugerir los cambios de manejo, tratamientos y medidas preventivas”, enfatizó González Stagnaro.

En este orden de ideas, el profesor de LUZ, comentó que la aplicación de los programas de Control Reproductivo en fincas Doble Propósito con diversos sistemas de manejo, ha permitido identificar para cada grupo de riesgo, la existencia de factores de riesgo y de los puntos críticos que los afectan. Los dos principales grupos de riesgo reproductivo que serán discutidos en este trabajo son las novillas de reemplazo y las vacas posparto. I Grupo De Riesgo: Novillas de Reemplazo

“En los sistemas Doble Propósito, la vaca y su cría, constituyen la unidad biológica de producción de leche y de carne. El manejo racional de las novillas, piedra angular del programa ganadero, es el inicio de los cambios y las decisiones de mejora que condicionan su futuro potencial de crecimiento, fertilidad y producción. Sin embargo, la crianza de las novillas ha sido negligente y constantemente descuidada; los ganaderos consideran que mantener animales que no producen es una empresa de escasa utilidad y poco rentable, a la vez que desconocen las pérdidas económicas debido al bajo crecimiento, alta morbilidad y mortalidad o pobre eficiencia reproductiva”, ratificó González. Asimismo, el ponente dijo que las novillas representan una inversión futura y no un costo a ser minimizado que sólo retornará el capital invertido 30-36 meses después, cuando nazca su primera cría y generen ingresos por producción

de leche. Un primer parto tardío atrasa la producción de leche, haciendo a las fincas más improductivas, pero una novilla mestiza que pare antes de los 30 meses produce un retorno más temprano de la inversión y debe producir más crías que las hembras de mayor edad al parto.

Riesgos principales

Anestro orgánico en vacas primíparas

Identificación de los Riesgos

En esta materia, Carlos González piensa que el los riesgos iniciales en las novillas lo establecen el manejo de la finca, el desarrollo prenatal de la cría y su nacimiento, desde que sus puntos críticos se basan en la selección de los progenitores, apoyada en su base genética y productiva, cuando se trata de una mayor proporción Bos taurus. Los riesgos se continúan con el manejo de la finca, apoyada en el sistema de explotación y producciones, ubicación, instalaciones, calidad de pastizales e incluso del nivel de capacitación y permanencia del personal, destacando los riesgos relacionados con el propio nacimiento y con el peso al destete o la adopción de un destete temprano. “La mortalidad de las crías en rebaños Doble Propósito varía entre 10 y 20%, incluyendo 4-6% de natimortos, por lo que se considera un importante punto crítico cuyo control debe ser prioritario para la mejora reproductiva. Similares riesgos se han señalado con 6,9% de nacidos muertos en novillas Holstein, habiéndose identificado como puntos críticos predictivos de la mortalidad en recién nacidos, duración de la gestación, condición corporal

Cuadro 1. Riesgos y puntos críticos de control, generales y al nacimiento en novillas mestizas en sistemas de producción de doble propósito en el medio tropical Factores de Riesgo y puntos críticos de control Generales Selección de progenitores Predominio racial Bos taurus Ambiente y cond climáticas Época Sistema de manejo en la finca Instalaciones Calidad de pastizales Capacitación y permanencia Nacimiento Dificultad al parto Peso al nacimiento Peso al destete Destete temprano Bienestar de las crías Mortalidad de las crías

Cuadro 3: Riesgo y Puntos Críticos de Control

Relación de probabilidad

Índice de confianza 95% OR

Significancia

6,26 5,22 2,28 3,48 5,68 2,04 3,18 1,66

1,8-10,2 2,8-8,1 1,2-3,65 2,0-5,3 2,4-11,0 0,86-2,98 1,6-4,72 1,12-2,2

P<0,001 P <0,01 P<0,05 P<0,05 P<0,001 P<0,05 P<0,05 P<0,05

1,82 5,12 7,15 6,76 4,26 2,30

0,9-4,0 2,40-8,32 4,86-9,22 1,4-14,7 2,2-6,5 1,0-3,40

P< 0,05 P<0,01 P<0,001 P<0,001 P<0,01 P<0,05

Anestro funcional en vacas primíparas

Puntos críticos de Control

Odds

Ind. Conf.

Signifi-

Relation

95% OR

cancia

Condición corporal al parto

6,68

2,9-12,3

0,001

Caída del peso posparto

8,30

3,2-16,5

0,001

Apoyo y amamantamiento

6,76

1,4-14,7

0,001

Producción de leche

4,34

2,0-7,6

0,01

Dificultad al parto

1,82

0,9-4,0

0,05

Detección de celos

5,88

1,6-12,0

0,01

Vacas vacías al diagnóstico

2,72

0,5-6,6

0,05

pre-parto, condiciones del parto y grado de infección uterina posparto”, aseguró González Stagnaro. Metas en el manejo de las novillas de reemplazo

En este sentido, un manejo eficiente y el control de riesgos y puntos críticos permitirán alcanzar las principales metas fijadas en novillas, tales como baja morbilidad y mortalidad de las crías. Identificar y corregir problemas de estrés, alimentación y enfermedades, contando con el apoyo de laboratorios de diagnóstico, programas de vacunaciones, instalaciones, pastos y alimentación de calidad, Control habitual del peso buscando un óptimo crecimiento. Mantener el peso mínimo de incorporación al servicio (70-75% del peso adulto), relacionado con la facilidad de parto, posparto normal, producción de leche en la primera lactación y vida útil en el rebaño. Mantener una tasa elevada de fertilidad por insemina-

ción artificial o monta natural con toros de calidad y eficiencia comprobada. Alcanzar pesos óptimos al primer parto. Ofrecer buena alimentación. Reduce la edad al primer parto e incrementa la productividad de por vida. Para Carlos Stagnaro, “el anestro ha sido controlado en gran parte de las fincas con manejo mejorado, en cambio ha incrementado la tasa de vacas repetidoras, en cuya incidencia intervienen una serie de puntos críticos que deben ser analizados con cuidado. La falta de laboratorios de diagnóstico de problemas infecciosos, metabólicos y hormonales dificulta su identificación precisa, siendo necesario recurrir a tratamientos no ajustados al verdadero problema. En los últimos años se ha observado un incremento del anestro y de la atrofia ovárica, además de una disminución de la fertilidad, a pesar de que no se observa un mayor incremento en las producciones”, puntualizó.

Cuadro 2. Principales Alteraciones Reproductivas en Ganaderías Doble Propósito bajo Sistema Tradicional y Sistema Mejorado (González Stagnaro, 1998a, 2001) _____________________________________________________________________________________ CRITERIOS SISTEMA TRADICIONAL SISTEMA MEJORADO Nº

% parc.

% total

Nº

% parc.

% total

________________________ VACAS (Nº) OBSERVACIONES (Nº)

9,961 66.865

ALTER. REPRODUCTIVAS

21.865

32,7

7,321

CICLO Y PERIODO ESTRUAL Anestro Anestro orgánico Atrofia ovárica Anestro funcional

17.295 16.309 14.236 13.628 2.573

79,1 94,3 82,3 78,8 14,9

74,6 65,1 62,3 11,8

2.225 2.111 483 249 1.628

30,4 94,9 21,7 11,2 73,2

27,7 6,6 3,4 22,2

CONCEPCIÓN Servicios Repetidos Mortalidad embrionaria

2.756 1.467 1.289

12,6 53,2 46,8

6,7 5,9

4.455 3.618 837

60,8 81,2 18,8

9,4 11,4

GESTACIÓN Promedio de leche (k) Condición corporal (0/5)

1.814 1.996 2,2r0,6

8,3

641 2.832 3,1r1

8,8

5,804 34,863 21,0

Jornadas de Ganadería UNET

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Separación de espermatozoides y su uso en inseminación artificial El sexaje de los espermatozoides es una tecnología nueva que separa los espermatozoides cargados con el cromosoma X y los cargados con el cromosoma Y. El proceso de sexaje se realiza través del método de Citometría de Flujo de alta velocidad (SAN CRISTÓBAL, Grazziely Bastardo) Para Ninoska Madrid, docente de la Facultad de Agronomía de LUZ, en su conferencia durante las Jornadas de Producción Animal, sobre la importancia del uso de semen sexado en la inseminación artificial: “Controlar el sexo de la cría antes de la concepción permitirá a la industria ganadera producir la proporción óptima deseada de machos y hembras en relación con el propósito de la explotación; de esa forma podrá tomar ventaja sobre la limitación biológica del sexo y sobre los factores que son influenciados por el sexo, de manera que los productores puedan realizar prácticas económicas más flexibles”, manifestó. Para Ninoska Madrid, al controlar el sexo de las crías en las fincas, se podrá lograr un progreso genético más rápido y una mayor productividad; pues si la unidad de producción es de leche podrá sacar sólo animales hembras, mientras que si es de carne, con semen sexado obtendrá animales aptos para tal fin. Al mejorar el bienestar animal se disminuirían los problemas obstétricos en el caso de los vacas, se eliminaría la castración en los cerdos y se produciría menor impacto ambiental debido a la eliminación de los sexos no deseados antes del crecimiento consiguiente. “En la actualidad, el único método efectivo para separar los espermatozoides X y los Y en los mamí-

feros, es a través de la diferenciación del ADN utilizando la citometría de flujo de alta velocidad (Beltsville Sperm Technology). Con este método, que puede ser aplicado virtualmente a todos los mamíferos, se pueden separar los espermatozoides portadores del cromosoma X de los que llevan el cromosoma Y con un grado de pureza del 90% y con una seguridad igual que se producirá una cría del sexo seleccionado. En este trabajo se muestra el estado actual de la técnica del sexado de espermatozoides y su relación con su aplicación comercial y las consecuencias para los rebaños”, explicó Madrid Bury. Separación de los espermatozoides por citometría de flujo

Ninoska Madrid comentó a Visión Agropecuaria que el reto en el sexaje de espermatozoides es obtener poblaciones de espermatozoides X o Y, que mantengan su función filológica. La tecnología se basa en la diferencia de carga de ADN que poseen los cromosomas X (femenino) y el Y (masculino). La separación de los espermatozoides que poseen esa diferencia se basa en el principio de que esa diferencia entre los espermatozoides X e Y es constante. En los bovinos, el cromosoma X tiene en promedio 3,8% más ADN que el Y, en cerdos es 3,6 % y en los humanos 2,8%. Esta diferencia en el material genético (ADN) tiene influencia en

pajuela para ser utilizados en inseminación, sin que se afecte su fertilidad. “Otro factor que afecta a las células espermáticas durante el proceso de sexado son las descargas eléctricas y la desviación electrostática. La membrana plasmática en la pieza intermedia del espermatozoide es sensible al campo eléctrico y puede sufrir una despolarización”, destacó. Pre requisitos para el uso del semen sexado

Ninoska Madrid, profesora de Agronomía LUZ la eficiencia de los procedimientos de separación de las células. Durante el proceso de separación de las células, el eyaculado se tiñe con el colorante fluorescente Hoeschst 33342 específico para ADN. “Esta tecnología ofrece una pureza de separación de los espermatozoides X e Y del 90%, por lo cual la predicción del género de la progenie debe tener una exactitud similar. En la industria bovina de leche, la demanda para la adquisición de semen sexado para obtener hembras es cada día mayor”, puntualizó la docente de LUZ. Factores que limitan la técnica del sexado de espermatozoides

A juicio de Ninoska Madrid “el número de espermatozoides sexado por hora es muy bajo. Aunque en los

Suficiente contar con 2 millones de espermatozoides por pajuela para ser utilizados en inseminación

doce últimos años se ha desarrollado un significativo progreso en el número de espermatozoides seleccionados por hora, aún es ineficiente para su uso práctico y económico en inseminación artificial. Se ha pasado de separar de 1 a 2 millones de células por hora, a aproximadamente 20 millones de espermatozoide por hora. Sin embargo, esta cantidad está lejos de cumplir los estándares para una cantidad mínima de espermatozoides utilizados en cada dosis que será aplicada en inseminación artificial”. En este sentido, expresó Madrid que para la utilización eficiente del semen sexado, sería necesario que se diminuyera la concentración de espermatozoides por pajuela. Existen toros de reconocida fertilidad en los que es suficiente contar con 2 millones de espermatozoides por

Como parte de los pasos que deben seguir los productores para utilizar semen sexado en sus fincas, la profesora Ninoska Madrid estableció lo siguiente: El semen de los toros con problemas de congelabilidad no puede ser utilizado, antes de someter a los espermatozoides al proceso de sexaje se debe realizar un espermiograma completo; después de sexado el semen, se deben realizar pruebas de motilidad individual y patrones de motilidad de los espermatozoides a 38º C centígrados por espacio de 6 horas. También se valorará la contaminación microbiológica. Debe verificarse el sexo y la concentración de células espermáticas en las pajuelas. Es recomendable colocar un mínimo de dos millones de espermatozoides vivos por pajuela. Asimismo, es recomendable que sólo sean inseminadas con semen sexado las novillas vírgenes, pues es el grupo de mayor fertilidad en la finca. Hasta el presente, los resultados en las vacas no han sido satisfactorios. Se deben utilizar animales bien manejados y con buena condición corporal para obtener máxima fertilidad.

Productores andinos y estudiantes de la Unet presentes en Jornadas de Producción Animal

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Jornadas de Ganadería UNET

En Jornadas de Producción Animal Calidad e higiene

Calidad e higiene en la producción lechera Los ácidos nítrico y fosfórico, normalmente son utilizados con temperatura de hasta 60°C. La frecuencia debe ser al menos 2 días en la semana, dependiendo del tipo de agua y el nivel de “ensuciamiento” por incrustaciones del sistema

(SAN CRISTÓBAL, Grazziely Bastardo) A juicio de Gustavo Sosa, ingeniero de la Agropecuaria Pineda, Agropica, la higiene en ordeños es un factor importante en la productividad de las fincas lecheras, debido a la gran facilidad con que se contamina la leche. “Con las medidas de higiene adecuadas, la leche conservará sus propiedades nutritivas y evitará mermas en producción por daños microbiológicos o físico-químicos. El ordeño es el primer eslabón de la cadena productiva de alimentos lácteos, de ahí la importancia de comenzar el proceso productivo con las mejores normas de higiene posibles”. Según el ponente de Agropica, la limpieza en ordeños es la remoción de cualquier materia o material del ambiente de ordeño que pueda contaminar la leche (pisos, paredes, cuerpo del animal, comederos, equipos de ordeño, cuerpo del ordeñador, envases de recolección de leche. Esta comienza por evitar la presencia de cualquier contaminante que no sea propio del ambiente como animales domésticos, aves, insectos y otras plagas, basura, material de construcción. El animal a ordeñar debe entrar a la sala de ordeño lo más limpio posible, especialmente la ubre.

Antes y después del ordeño

“Es de suma importancia la limpieza de las manos del ordeñador, pues en ordeños manuales entra en contacto directo con los cuartos del animal, y en los mecánicos entra en contacto al menos con las pezoneras, ambos puntos críticos de la higiene. La calidad del agua en el área es de suma importancia. Si es extraída de pozos debe ser potabilizada con el uso de filtros y clorinación. De ella depende gran parte de la limpieza y desinfección. También es importante la limpieza de pisos, paredes y sala de ordeño”, acotó Sosa. En este sentido, explicó que los equipos o utensilios de ordeño deben estar ya limpios y debieron ser lavados y desinfectados después de la anterior jornada. Si el ordeño es manual, las cántaras, mallas o filtros deben estar limpios y desinfectados. Mientras que despúes del ordeño y almacenamiento de la leche, si el ordeño es manual, lavado de cantaras y filtros con jabón neutro. Para las cántaras se recomienda utilizar esponja suave; luego enjuagar y desinfectar todo. Pero si es un ordeño mecánico, comenzar por lavado de pezoneras, mangueras, piezas desarmables y tanque con jabón neutro y cepillo, enjuagar

Ordeños manuales entran en contacto directo con los cuartos del animal con agua todas las piezas lavadas con jabón, luego desinfectar por inundación más o menos durante 5 minutos y evacuar la solución. Desinfección en ordeños

La eliminación es casi total de los microorganismos que sobreviven a la limpieza y que son causantes de la descomposición de la leche o incluso llegan a ser patógenos causantes de enfermedades. Normalmente se aplican productos químicos para realizar desinfección y la diferencia está en las ventajas o desventajas del ingrediente activo según su facilidad de aplicación, efectividad en diferentes microor-

En el ordeño mecánico lavar pezoneras, mangueras, piezas desarmables y tanque

ganismos, tiempo de acción residual, complejidades como dureza de agua, presencia de materia orgánica, humectación y costos. “Los productos químicos más utilizados en ordeños son: Cloro orgánico, es sólido granulado, estable, muy poco corrosivo, de amplio espectro, mayor penetración, capacidad detergente. Yodo altamente efectivo con bajas concentraciones, afectado por el Ph, reacciona con materia orgánica, su exceso puede causar manchas pero su coloración puede utilizarse como guía visual, alta formación de espuma. Cloro inorgánico, normalmente utilizado como hipoclorito de sodio líquido. Muy inestable, reacciona con materia orgánica, altamente corrosivo, alta tensión superficial, peligroso si es mezclado con ácidos, pero amplio espectro de acción y económico”, explicó Gustavo Sosa. Por su parte, los ácidos más utilizados en ordeños son conocidos como: peracético de amplio espectro de acción, efectivo en agua fría, no forma espuma, altamente corrosivo, las soluciones de uso no son estables, afectado por el pH, problema potencial para su manejo por olor fuerte e irritabilidad, costoso en comparación con otros desinfectantes. Los Amonios cuaternarios, muy estables, son selectivos, alta formación de espuma, no son amigables con el ambiente, muy residuales, no están recomendados para superficies que entran en contacto con alimentos, recomendados para pisos, paredes y superficies externas.

Higiene personal

“La higiene personal es un factor determinante en la calidad de la leche, por lo que es importante cuidar la salud del ordeñador y la higiene del medio. Controlar contaminaciones, especialmente cruzadas como el mal lavado de manos, se debe evitar gran parte del agente contaminante más riesgoso, el propio cuerpo humano y disminuye pérdidas de productividad por deterioro de leche. Como parte del control de higiene personal en el ordeño es vital el lavado y desinfección de manos antes de comenzar las labores, al tocar cualquier parte del cuerpo o superficie, utilizar gorros de protección para el cabello, delantal y guantes si es posible, tener presente cualquier tipo de alergias como personas alérgicas al yodo, no puede sellar pezones ni utilizar desinfectantes de este tipo, se debe cubrir cualquier herida leve, si la herida es grave no entrar en contacto con superficies que pongan en peligro la inocuidad de la leche”, detalló el ingeniero Sosa. Siempre será necesario mantener uniforme o ropa de trabajo de manera limpia, enjuagar y desinfectar las botas al entrar a la sala de ordeño, no toser ni estornudar en el área de ordeño o cerca de los tanques de leche. “Uno de los principales problemas de la leche cruda es la contaminación por la manipulación, lavado incorrecto de manos o del agua.”, finalizó Gustavo Sosa, representante de Agropica.

Caña de Azúcar

NOVIEMBRE DE 2009

En Táchira

Gobierno intervino el Central Azucarero

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Reacciones Posteriores “Lamentablemente, el ministro de Agricultura y Tierras, Elías Jaua,

La ocupación temporal tiene un procedimiento de 90 días, lapso durante el cual se harán todas las evaluaciones técnicas

sigue mintiéndole al país y a su propio Gobierno, tratando de buscar algunas excusas para la intervención del Central Azucarero del Táchira, porque no hay ninguna razón de

(UREÑA, Grazziely Bastardo) El pasado miércoles 21 de octubre el Central Azucarero del Táchira (Cazta), fue intervenido temporalmente por funcionarios del ejecutivo nacional. La medida de ocupación fue ejecutada por el viceministro de Economía Agrícola, Richard Canán, por Carlos Osorio, superintendente de Sada, equipos de Indepabis, ministerio de Agricultura y Tierras, autoridades de la Fuerza Armada Nacional, el Alcalde de Ureña y líderes comunales. “Estamos verificando, en primer término, el proceso productivo, garantizando que no haya una interrupción en el proceso normal de funcionamiento de la planta, toda vez que había una amenaza de que el Central se pudiera paralizar, una vez que se procede a interrumpir el ingreso de caña desde Colombia. Nosotros estamos garantizando que hay en Venezuela caña y azúcar crudo suficiente para mantener el Central totalmente operativo, sin ningún tipo de interrupción”, dijo Richard Canán Los representantes gubernamentales mostraron interés en los canales de distribución que maneja esta empresa. “Se dice que parte de este azúcar pudiera ir de contrabando hacia la frontera o pudiera ir al mercado industrial. Vamos a verificarlo a través de la Superintendencia de Silos para garantizar el cumplimiento de la normativa legal vigente, la cual exige que el 60 % del azúcar producido en los centrales debe ir directamente al consumo doméstico y el 40 % destinado al uso industrial”, aseguró el viceministro Canán. Hablan en Cazta

“Estamos abiertos a que revisen el Central Azucarero y ojalá en esa exploración encuentren las dificultades que tenemos y nos ayuden a solucionar, primero que todo, el problema de escasez de materia prima. Siempre hemos sido transparentes con las auditorías, las revisiones del Gobierno y consideramos que cumplimos con todo. Este Central nunca ha sido multado, ni cerrado, ni parado por infracciones”, acotó Edgar Palacio, presidente de Cazta. En cuanto a la posible expropiación del Central Azucarero del Táchira, por parte del Gobierno Nacional, Edgar Palacio comentó: “Hemos conversado con la coordinadora de la cadena productiva de

peso que amerite tal medida. Cazta es uno de los centrales insignes en la producción de alimentos en el país. Además, produce uno de los mejores azúcares de Venezuela. Igualmente, es el único Central que ha modernizado todo su proceso de producción, con la adquisición de equipos de alta tecnología, que no los tiene ningún central del país. Cazta es el único que muele la caña de dos países, generando bienestar social en la frontera”. Enfatizó José Rozo, presidente de Fedecámaras Táchira.

Cazta cuenta con materia prima sólo este mes

Por su parte, el pasado jueves 29 de octubre, la directiva de Cazta, solicitó ante el Ministerio de Comercio levantar de manera inmediata la medida de ocupación temporal ejecutada por el Gobierno venezolano, al afirmar que no ha incurrido en alguno de los supuestos ilícitos que le imputan, previstos en la Ley para la Defensa de las Personas en el Acceso a los Bienes y Servicios. “Ninguno de los puntos que imputó el Indepabis tiene razón frente a la normativa de ventas y de comercialización en el territorio venezolano, la cual venimos cumpliendo estrictamente. En el acta encontramos errores sobresalientes, muy notorios, en los cargos anotados, como por ejemplo, que facturas del

Edgar Palacios, Pdte de Cazta

mes de septiembre difieren en el

la caña de azúcar y no hay ningún proceso en contra del Central. Tampoco en la Gaceta Oficial se ha publicado ningún decreto de expropiación del Central”.

valor del producto con el mes de octubre. A los funcionarios del Indepabis les extraña y dicen que no pueden tener esa diferencia de precio en el azúcar, cuando es de público conocimiento y está publicado

Falta Materia Prima

En los últimos años el Central Azucarero del Táchira ha padecido la obtención de materia prima, porque la caña cultivada en Venezuela se molió. “La semana pasada hubo una suspensión de las inspecciones y certificaciones de caña provenientes de Colombia. Eso creó una inquietud sobre la producción del Central. Hemos manifestado el interés que tenemos de continuar produciendo, pero necesitamos la materia prima y está suspendida tanto la caña de azúcar como el azúcar crudo”, dijo Palacio. El presidente de Cazta informó que se tenía previsto importar este año 60 mil toneladas de caña del Norte de Santander y sólo pudieron ingresar 20 mil. Por otra parte, el Gobierno entregó licencias para importar 12 mil 580 toneladas de

en Gaceta Oficial el aumento del

35 mil toneladas de caña colombiana se encuentran retenidas en la frontera colombo venezolana

precio del azúcar, a partir del 1 de octubre”, acotó Edgar Palacio. Comentó el directivo: “En Cazta demostramos que hasta la fecha

azúcar crudo y hasta el 22 de octubre sólo habían traído cerca de 8 mil. Tanto de la caña como el azúcar crudo colombiano. En este sentido, Palacio indicó que de nuestro país han arrimado a Cazta 100 mil toneladas de caña, cuyas proyecciones eran de 120 mil toneladas, las cuales están todas procesadas. Asimismo, comentó que el Central no podrá seguir moliendo, porque no hay caña; por lo que esperan que el Gobierno Nacional les coopere en la solución del problema de escasez en materia prima para continuar trabajando, ya que el propósito era trabajar hasta el 20 de diciembre, incluso

proyectar la zafra hasta el mes de enero.

hemos entregado 78% al consumo doméstico y 22 por ciento al consumo industrial, es decir, estamos

Dulces reservas

cumpliendo sobradamente la nor-

En esta materia, Palacio reiteró que en los almacenes de Cazta existe aproximadamente 44 mil sacos de 50 kilos cada uno, los cuales alcanzan para abastecer el mercado por 15 días. La industria está trabajando con lo que queda del azúcar crudo o semiprocesado, que fue importado desde Colombia a través de las licencias que otorgó el Gobierno venezolano. La materia prima azúcar crudo que queda alcanzará para que la industria produzca hasta el 31 de octubre.

mativa. Consideró que la medida de ocupación temporal se tomó fuera de las normas jurídicas, no respetándose lo establecido en la legislación y en la Constitución de la República, ya que el mismo miércoles, cuando se hizo la inspección, se decretó una resolución, sin haber procedido al análisis de la infracción, ni dar el plazo de tres días para que Cazta respondiera con todos los argumentos sustentados”, agregó.

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Ecología

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Agroecológica: Enfoque Biológico y Orgánico Carlos Zambrano Gerente de Insubiol, C.A.

En la agricultura moderna hemos olvidado los agentes biológicos y orgánicos que incrementan la productividad y que se localizan en el entorno y/o se aplican en forma masiva (inoculando ó inundando). El agroecosistema y sus técnicas están agotadas, todo los días más desequilibrado, menos eficiente y altamente costoso, en el mismo, se parte de principios reduccionistas, específicos y sin considerar al hombre (centro de atención en un sistema amplio u holístico, Barrera, 2006). No estamos planeando cambiar un sistema por otro, por ejemplo un agroecosistema por uno orgánico, químico por biológico o un insecticida azul por uno verde, es reconocer que el hombre es donde convergen e interaccionan los ejes de la sustentabilidad: sociedad, ambiente y economía. La agroecológica según Altieri (1987,1994) restablece la biodiversidad, pudiendo mejorar higiénicamente o haciendo mas saludable el agroecosistema. Por otro lado, autores como Barrera (2006), establecen que los objetivos de un sistema holístico son “mejorar ingresos”, “cultivar conservando los recursos naturales” y “una distribución equitativa”. En cuanto a la estrategia de “producir conservando los recursos naturales”, nos lleva a considerar varios componentes: Diversificación de la producción, Fertilidad y conservación de los suelos, Prevención y manejo de plagas (insectos y enfermedades), Reciclaje de residuos y Energía alterna. Antes de considerar los puntos anteriores, es importante señalar que los productores agrícolas están perdiendo las ventajas de beneficiarse de los elementos de la biodiversidad que dan las zonas tropicales y caemos en la trampa de usar agentes importados. Una experiencia muy importante desarrollada en zonas templadas y tropicales es el uso de las rizobacterias como biofertilizantes (ver cuadro) y abonos orgánicos de tierras volcánicas, rocas ricas en ácidos húmicos y fulbicos, humus de lombrices, te Compostado de sustratos como desechos, estiércol, materias orgánicas. Estos compuestos tienen una serie de mecanismos ventajosos para la planta, que en conjunto terminan dando entre 18 y 30% de incre-

mento en la productividad. Retomando el principio del artículo, en agroecología se piensa en forma amplia (holística), en promover la sustentabilidad cuidando los recursos naturales, en aprovechar la potencialidad de los agentes de la biodiversidad; capacitar y asesorar al productor y en la parte económica, cómo mercadear, conocer los precios, cómo obtener ganancias justas.

Trichoderma Vs Fusarium.JPG

Microorganismos usados en la Biofertilización Mecanismos conocidos

Organismos

Sitio de localización

Acción crítica en tiempo

Fijación de nitrógeno por simbiosis

Rhizobium

Rhizoplano

Raíces emergentes

Cyanobacterium

Vecino general

Toddo el tiempo

Azospirillum

Rhizófera

Durante crecimiento y desarrollo

Azotobacter

Vecino general

Todo el tiempo

Trichoderma

Rhizófera--Rhizopplano

Patógeno presente

Paecilomyces

Rhizófera

Patógeno presente

Nematodos

Rhizófera

Patógeno presente

Bacillus

Rhizófera

Patógeno presente

Pseudomonas

Rhizófera

Patógeno presente

Streptomyces

Rhizófera--Rhizoplano

Patógeno presente

Trichoderma

Rhizófera--Rhizoplano

Patógeno presente

Micorrizas (Glomus sp)

Rhizoplano

Durante crecimiento y desarrollo

Penicillium

Rhizoplano

Durante crecimiento y desarrollo

Fijación de nitrógeno no simbiótico

Parasitismo, infección patogénica, antagonismo

Suprimen desarrollo y compiten

Absorben y solubilizan

Diversificación de la producción

Se realiza con varios fines: • Económico (mejorar los ingresos) • Incremento de la producción por espacio. • Medio complejo para las plagas y benéfico para auxiliares de control biológico (repelente y atrayente) Dónde opera el sistema: En pequeñas extensiones. Qué hacer con las grandes extensiones: Introducir recursos de producción que favorezcan los procesos múltiples (microorganismos, insectos auxiliares, desestresantes, nutrientes) Fertilidad y conservación de los suelos

El crecimiento, desarrollo y producción de una planta está directamente relacionado con su nutrición. Un exceso o déficit produce daños mecánicos, metabólicos y fisiológicos.

Métodos de Fertilización asociados a parámetros fitosanitarios: Inorgánica: La fertilización inorgánica en los sistemas agroecológicos tienen que ver mucho con la salud del suelo, el cultivo que se produce y particularmente los análisis de déficit y excesos. Orgánica: Permite el desarrollo de microflora y fungistasis. Particularmente mejora los niveles de materia orgánica y aireación. Biofertilización: Las ventajas las podemos ver en el cuadro adjunto. Pero lo más importante, descubierto en 1997, es la producción de resistencia inducida por efectos en la producción de sustancias fenolicas y fitoalexinas. Fitohormonas: Promueven el crecimiento, desarrollo y floración. En la época de verano, aplicando Trichoderma y humus, se estimula la producción de auxinas y se reduce el etileno, ejemplo en ajonjolí y girasol. Prevención y manejo de plagas (insectos y enfermedades)

Candelilla parasitada por Metarhizium anisopliae En un sistema agroecológico es mejor prevenir que controlar. Sin embargo, los conocimientos deben ser amplios por parte del técnico o asesor. Las plagas tienen fases biológicas que mediante protocolos se comienzan a combatir con diferentes agentes biológicos que hoy en Venezuela los producimos con excelente calidad y seguridad de sus efectos benéficos. También, las investigaciones de los agentes biológicos que se aplican al suelo como Trichoderma, Rizobacterias, Bacillus, hongos Micoriticos han demostrado que producen tres beneficios a las plantas: Inhiben el desarrollo de hongos habitantes del suelo o fitopatógenos en general; promueven el desarrollo de auxinas y por ende el crecimiento de la raíz, mayor masa vegetal y por estímulos, pro-

mueven el desarrollo de metabólitos secundarios, los que permite desarrollar resistencia a distancia (menos daño en las hojas, por ejemplo) En la prevención de insectos plagas se usa una batería de agentes biológicos, que se vienen produciendo desde 1940, por ejemplo: el control biológico de la Diatraea spp en la caña de azúcar. En Portuguesa se han suscitado acontecimientos históricos, se produce por primera vez un controlador biológico Metarhizium anisopliae para la candelilla. Hasta la presente fecha lo produce Socaportuguesa y otras empresas como Insubiol en Venezuela. El otro acontecimiento es que Venezuela es el único país del mundo que controla la mancha bandeada del maíz con un hongo llamado Trichoderma harzianum.

Mancha bandeada del Maiz

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Eventos

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Trino Márquez, Director Académico de CEDICE Libertad

Acorralamiento a la propiedad privada afecta a los consumidores “A los productores agrícolas les corresponde mantener una actitud digna, en defensa de sus propios derechos. De una oposición pacífica y constitucional, pero muy activa, porque es la única manera de defender los espacios democráticos”, señaló el Director Académico de CEDICE Libertad en el marco de la instalación de la mesa de debate: “Derecho de Propiedad y Vivienda ¿Qué está pasando?”, instalado conjuntamente con el Centro Internacional para la Empresa Privada (CIPE).

Boletín Observatorio Económico Legislativo” La instauración del boletín consta de tres secciones. El primer apartado es sobre: “Estado de Derecho” que presenta una selección de normas fundamen-

(Caracas, Norys Brown).- Se atenta con el alimento del pueblo “si se continúa con la política, ciega, sorda y criminal de mantener una lucha contra la propiedad privada”, alertó Trino Márquez, director académico de CEDICE durante la antesala a la primera mesa de análisis sobre la libertad económica y la propiedad privada emprendida por este reconocido centro de divulgación del conocimiento económico. El mensaje que Trino Márquez dirige a los productores agrícolas, es el mismo que se amplía al contexto que también afecta a todos los demás sectores: “a los obreros y empresarios de Guayana que dependen de la CVG, a los trabajadores petroleros y las industrias que se han organizado en torno a la actividad petrolera, al igual que al sector universitario, a los dueños de medios de comunicación especialmente de la radio y la TV y a los periódicos pequeños-, tal como está ocurriendo con los sectores del país que están resistiendo a la embestida comunista y autoritaria del gobierno. A los productores agrícolas les corresponde mantener una actitud digna, en defensa de sus propios derechos. De una oposición pacífica y constitucional, pero muy activa, porque es la única manera de defender los espacios democráticos”.

Aclaró que su mensaje es esperanzador, “que cada sector del país asuma la protección de sus propios espacios, de los espacios que le corresponde. A los productores agrícolas les corresponde defender sus propias fronteras, sus propios territorios”. “Ciega, sorda y criminal”

A la colectividad “se les está negando tener una alimentación nutritiva, buena y barata, en especial a la población de menos recursos. En la medida que el gobierna persista en los ataque a la propiedad privada, veremos que la calidad de vida de los venezolanos se hará cada vez peor. La calidad de vida de los más pobres, su alimentación será cada vez más degradada en cuanto a calorías, proteínas y grasas saludables que requiere la dieta del venezolano; la misma se verá afectada, si el gobierno continúa con ésta política: ciega, sorda y criminal de mantener una lucha contra la propiedad privada”, recalcó Márquez. Con el objetivo de servir como orientador y en defensa de los derechos ciudadanos, la institución que arriba a 25 años defendiendo la libertad, inició una serie de mesas de debates y ciclos de foros en torno a la libertad económica y la propiedad privada que arrancó el pasado martes 28 de julio y aspi-

tales, vigentes en materia económica. La segunda sección se refiere a: “Decisiones y Normativas” que aborda las normas,

Trino Márquez, director académico de CEDICE

Francisco Neri, Presidente de la camara Inmobiliaria de Venezuela

ra extenderse durante el mes de agosto. En la medida que el gobierno ha venido instrumentando una política continua de hostigamiento permanente a los productores privados, “ha venido confiscando fincas, hatos, haciendas que estaban en pleno funcionamiento y las ha venido estatizando o colectivizando de manera forzada, dándoselas a las cooperativas o convirtiéndolas en núcleos de desarrollo endógeno, en esa misma medida, ha venido cayendo la producción agrícola; porque en la actualidad la producción agrícola y la productividad están ligadas estrechamente a la inversión de capital, a la inversión privada”, dijo Márquez.

construcción de vías de penetración, carreteras, autopistas, centros de almacenamiento, centros de acopio, de puertos y aeropuertos; es decir, dotar a la sociedad de una infraestructura que permita colocar rápidamente los productos agrícolas en los centros de consumo, donde hay mayor demanda”. “Hoy, se sabe que cerca de 50 por ciento de los productos que consumen los venezolanos son importados. Esa política del gobierno es una política criminal, porque atenta abiertamente contra los productores nacionales. Muchos de los cuales vienen de varias generaciones quienes producen bienes de distintos rubros para el consumo nacional, y estos productores se han visto seriamente afectados”, explico “Una garantía que debe ofrecer el Gobierno: es la seguridad jurídica. La protección de la propiedad privada y la defensa del Estado de Derecho en el campo, aspectos que han sido vulnerados y atacados por el Gobierno. Este ataque permanente y el acorrala-

haciendo énfasis en sus implicaciones costo/beneficio; y finalmente, la sección referida a

En defensa del estado de derecho en el campo

El representante de CEDICE recordó que la inversión privada “estimula la inversión, la innovación, el desarrollo tecnológico y por esa vía se incrementa notablemente la productividad agrícola. Al Estado le correspondería fundamentalmente: promover la

“Reflexiones”. Cabe destacar que en la primera mesa de análisis sobre “Derecho de Propiedad y Vivienda: ¿Qué está pasando?,

participaron

como

panelistas: Francisco Neri, Presidente de la Cámara Inmobiliaria de Venezuela, quien se refirió a la situación del sector. El presidente de la Alianza Nacional de Usuarios y Consumidores (ANACO), Roberto León Parilli, y Domingo Fontiveros, Coordinador del Proyecto “Promoción del Diálogo Democrático a través de un Programa de Análisis Legislativo y Económico, quien alertó en cuanto al déficit de viviendas a nivel nacional, el cual remonta las dos mil unidades habitacionales.

miento a la propiedad privada a quien más afecta es a los consumidores de los más bajos estratos sociales, de los estratos socioeconómicos más débiles, a los más pobres”, indicó Trino Márquez, Director Académico de CEDICE Libertad.

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• Registro Único Nacional de Salud Agrícola Integral (RUNSAI), de Interesados y autorizaciones a empresas que ejerzan Actividades de: importación, Fabricación, formulación, distribución, expendio, aplicación, transporte, intercambio, comercialización, almacenamiento y publicidad de Productos Químicos y demás agroquímicos, ante el Instituto Nacional de Salud Agrícola Integral (INSAI) • Registro de empresas para la distribución, transporte y uso de sustancias químicas ante el CICPC (Régimen legal 4) • Registro y renovaciones de empresas importadoras de semillas y representante técnico, ante el Servicio Nacional de Semillas (SENASEM) • Inscripción y Registro de Autorización de empresas para el Registro de Actividades Susceptibles de Dañar el Ambiente (RASDA) • Tramitación de permisos fitosanitarios de importación de semillas y Certificados de No Producción nacional de semillas, etc., ante el Ministerio del Poder Popular para la Alimentación (MIPPAL) • Tramites de Registro de Unidades de Producción agrícola. • Solicitud de Control de Productos Envasados (C.P.E ) y Verificación ante SENCAMER • Trámite de solicitud de Permisos de Importación (conformidad sanitaria) de materias primas de plaguicidas ante el MSDS • Certificación de no producción nacional o insuficiencia para agroquímicos, maquinarias, productos químicos industriales, etc., ante el Ministerio del Poder Popular para Ciencia y Tecnología e Industria Intermedia (M.P.P.C.T.I.I) • Ensayos de campo

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Eventos

En Mérida

Feria del Cacao y el Chocolate en Jardín Botánico (MÉRIDA, Grazziely Bastardo) En el marco de las actividades aniversarias del Jardín Botánico de Mérida, entre el 27 al 29 de noviembre se estará efectuando en la Cuidad de las cinco águilas blancas, la Feria Cacao y Chocolate. “Este evento, de características particulares, corresponde al lanzamiento del sistema de jardines botánicos y satélites del eje del río Chama. Con el jardín satélite de San Juan, en el sur del lago de Maracaibo, estaremos mostrando la interconexión entre ambiente, producción, conservación, educación, turismo, gastronomía y sustentabilidad”, informó Duilia Santana, representante del comité organizador. Cabe destacar que desde el año 2000, el Jardín Botánico realiza actividades para todo público, razón por la cual Santana manifestó que este espacio creado para apoyar la comercialización de material vegetal y artesanal producido en el país, así como un escenario de captación de nuevos recursos turísticos para la ciudad, centro de atracción para los inversionistas, empresarios y distribuidores, se ha constituido en un laboratorio de

Plantas de Cacao

Jardín Botánico de Mérida

promociones para instituciones y personas en actividad y en disposición de este material vegetal. A juicio de Duilia Santana, entre los objetivos de dicha actividad, el Jardín Botánico busca reunir a los actores involucrados en la cadena del cacao y el chocolate, en un evento de participación local, nacional e internacional, con la intención de restituir el papel

protagónico y estratégico de las variedades locales de cacaos criollos, unido a la conservación y restauración ecológica de los ecosistemas boscosos en los cuales se produce; todo ello fundado sobre programas de educación ambiental tendientes a la producción sustentable, la generación de productos complementarios en las fincas y la adición de valor agregado.

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Productos

Urea Verde Multifert

En día de campo

Sefloarca lanza nueva tecnología mundial en Venezuela

Fundación Danac presenta nuevas tecnologías en maíz

El mundo pasa por un período de transición, donde la creciente población demanda volúmenes mayores de alimentos. Estimaciones actuales nos dicen que en los próximos 30 años se tiene que mejorar la eficiencia en la producción agrícola en 40% para alcanzar la demanda de 3.000 millones de toneladas de granos estimadas para la fecha. Este incremento de productividad se va lograr básicamente con mayores y más eficientes fertilizaciones de los cultivos en los países en desarrollo, principalmente, donde aún se encuentran algunas pocas fronteras agrícolas disponibles. Expertos de la Asociación Internacional de la Industria de fertilizantes (IFA) confirman que 75% del aumento de rendimientos será resultado de una correcta aplicación de fertilizantes. Dentro del grupo de los fertilizantes, la Urea es el abono más utilizado en el mundo por sus ventajas de precio y característica de almacenaje y aplicación, pero tiene el gran problema de pérdidas de nitrógeno por volatilización, en forma de amonia-

co cuando es aplicado al suelo. Esto puede significar hasta 50% de pérdidas de la inversión en fertilizante con menor rendimiento al final del ciclo. Innovador producto

Ante este panorama, Sefloarca lanza en el mercado agrícola venezolano la Urea Verde Multifert, una urea estabilizada de color verde, hecha con tecnología Agrotain que potencia-

liza las cosechas, al tiempo que es amigable con el ambiente. Urea Verde Multifert reduce las pérdidas por volatilización de 80% a 90% y está probada en más de 2.000 ensayos académicos y comercializada en 70 países alrededor del mundo. Con esta tecnología, el promedio mundial de aumento de rendimientos en maíz es de 850 Kg. En arroz los aumentos de rendimiento dan un promedio mundial

de 400 Kg. adicionales. Aparte de mayores rendimientos de los cultivos por mejor aprovechamiento del Nitrógeno, la Urea Verde Multifert facilita una mejor logística, permitiendo la aplicación en el momento oportuno ya que la pérdida es controlada por el producto mismo. Esto le da la tranquilidad al productor de poder aplicar el fertilizante sin preocuparse por el pronóstico de lluvias, las cuales cuando lleguen en buen volumen incorporan la urea y desaparecen las pérdidas por amoníaco. El productor venezolano tiene ahora la posibilidad de unirse al grupo de productores agropecuarios líderes a escala mundial que accedieron a la tecnología Agrotain y mejorar sus ingresos, al mismo tiempo que ayudan en disminuir la contaminación del ambiente con emisión de gases dañinos a la atmosfera. El personal de Sefloarca estará complacido de atenderle en su stand para brindarle más información sobre esta novedosa tecnología. Un producto disponible a partir de su lanzamiento en la Agro Feria de Acarigua 2009.

(PORTUGUESA, Tibisay Muñoz) Bajo el lema “La innovación se cultiva”, la Fundación Danac, conjuntamente con Banesco, presentó nuevas tecnologías en híbridos de maíz a los productores del estado Portuguesa. La actividad se realizó en la finca “El Bolsón”, propiedad de Roberto Latini, ubicada en Turén. Juan Fontana, gerente de la Fundación Danac, aseguró que “este compartir tiene la finalidad de intercambiar información sobre las diferentes opciones que tienen los productores, con los diferentes materiales que ofrecen Dekcalb, Himeca, Tocorón, Piioneer, Prosevenca, Sefloarca, Seminaca y Fundación Danac, para que comprueben que en Venezuela hay muy buenos materiales, cuyos rendimientos son bastante buenos”. Se planificaron dos estaciones para las demostraciones, apoyadas con dos charlas: en primer lugar, Marcos Rengel de la empresa Agri, quien habló acerca de la fertilización del maíz. Posteriormente, Samuel Cabrera, quien es técnico de Asoportuguesa y disertó sobre las técnicas de evaluación del efecto de la labranza vertical en suelo nivelado. Para la demostración se recorrieron 10 parcelas donde se cosecharon aproximadamente 3 mil mts2 por híbrido de las diferentes casas comerciales y donde los asistentes, técnicos de Anca, Asoportuguesa, Pai y Asopruat, pudieron observar los mismos y votar por el que alcanzó mayor rendimiento, logrando el primer lugar la semilla de Himeca-20B84 con 8953 kg/ha. El segundo y tercer lugar fue alcanzado por los materiales DANAC-842 con 8292 kg/ha y DANAC-223 con 8028kg/ha. El premio fue otorgado al técnico de Anca, Jesús Quevedo, quien realizó los cálculos más acertados. Por último, Fontana aseguró que no obstante estos rendimientos, hay una gran brecha que cerrar todavía entre lo que se obtiene y el potencial de los materiales y tiene que ver con el manejo agronómico. Precisamente, con prácticas como la fertilización y la labranza se pueden cerrar dichas brechas. “La Fundación Danac tiene esa inquietud de hacer más en este sentido, pues sabemos que allí hay deficiencia en Venezuela. No obstante con la colaboración de los productores seguiremos avanzando en esa búsqueda de la excelencia”.

RIF.:J-07511866-9

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Tecnología ¿Patria, Socialismo o Muerte… A la Caficultura? Maximiliano Pérez

“

La desesperanza deambula en las montañas, es absurdo lo que acontece entre las humildes familias

productoras de café”. Esta fue la expresión principal del señor Maximiliano Pérez, Presidente de la Asociación Nacional de Caficultores, cuando le preguntamos sobre la situación de los caficultores en Venezuela Según nos dijo Pérez, el cultivo del café integra a las familias como un solo ente trabajador: padres, madres, adolescentes, ancianos y hasta niños, conforman la fuerza laboral. Los cafetales son el jardín de los ranchos en los cuales viven. “No se trata de oligarcas”, nos dijo, son seres

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Semilleros Hortícolas: Tecnología para asegurar su siembra Semilleros Hortícolas es una empresa pionera y novedosa que ha demostrado que con constancia y dedicación se puede generar confianza en el productor, ayudando además al desarrollo económico tanto regional, como nacional.

humanos que se arraigaron a la tierra que es su hábitat; a sus conucos de 3 a 5 hectáreas, rasgándose las manos, porque en la mayoría de los casos no disponen, ni siquiera, de escardillas. Aseguró el caficultor que entre ellos, en un 98%, impera la desnutrición, el hambre y la miseria extrema. Según informes médicos, están a la orden del día las enfermedades cardio-vasculares, cerebro-vasculares, neonatos que convulsionan por desnutrición, los suicidios por no poder cumplir con sus deudas y el éxodo a las ciudades, donde la mayoría de las veces son víctimas o se integran a las drogas o a la delincuencia. Uno de los aspectos resaltados por Pérez, fue que para él la destrucción ecológica en zonas de protección especial o en Parques Nacionales donde habitan los caficultores, es la consecuencia directa de la depredación a estas humildes familias, debido a los precios impuestos desde hace más de 10 años, con los cuales no cubren ni el 50% de los costos de producción. Tala y quema en las nacientes de agua dulce, tras la búsqueda de una agricultura de subsistencia o para justificar los créditos. Todo, nos dice, “para tener con que mitigar el hambre”. La producción lograda con el cultivo del café, se transforma en la remuneración que perciben las familias caficultoras por su trabajo, a través de la venta de su producto. Único medio para lograr los ingresos necesarios y cubrir sus necesidades básicas, sin causar daños irreparables al ambiente. Resaltó que la Real Academia define al salario como: “La remuneración que percibe una persona por su trabajo”. El precio de venta del café, es para el productor su salario. Entonces es incongruente la aprobación y la aceptación de precios que no cubren el 45% de los costos de producción. Insistió Maximiliano Pérez que las últimas estadísticas del Fondo Nacional del Café, cuantificaban que una familia caficultora producía 24 quintales por año. Una vez más el precio aprobado, de 585 Bs.F., “es hambreador”, ya que según nos dijo, representa un ingreso bruto para la familia cafetalera de 14.040 Bs.F. al año, y de él tienen que pagar los costos de producción, los cuales, en mano de obra solamente, se cuantificarían 9.266,40 Bs.f, (66%); le quedarían 4.773,60; sin deducir los demás insumos. 397,8 Bs.F. mensuales. Explicó que un obrero trabajando con un salario mínimo tiene “ingresos netos” de aproximadamente, 16.005 Bs.F. anuales, con un salario base mensual de 970 Bs.F. (Más vacaciones y prestaciones sociales). “Salario que tenemos que pagar los productores; el mayor de la América Latina”. Finalmente, dijo que la situación es que los caficultores ya van para diez años produciendo por debajo de los costos de producción: “Se ha hablado con el Gobierno, ha habido reuniones, pero nunca se logra nada. Es que pareciera que los burócratas no entienden la verdadera situación que se vive en el campo, o piensan que todo lo solucionan con importaciones o con entrega de tractores”.

(LARA, Karina Geisse) En la zona del Manzano, ubicada en Barquisimeto, estado Lara, se encuentra la empresa Semilleros Hortícolas C.A., donde con una moderna tecnología para producir semillas en invernaderos, les ofrece a los productores plántulas de tomate, pimentón, cebolla, lechosa, melón patilla, parchita, entre otros rubros, logrando cultivos sanos y cosechas 100% rentables. Así lo explicó Silverio Corpas, presidente de la empresa. La intención de llevar a cabo estos semilleros desde hace diez años -explicó Silverio Corpas-, fue la elaboración de plántulas en bandeja bajo invernadero, trabajando con sustratos inertes libres de patógenos y de enfermedades, a fin de obtener una planta fuerte para ser transplantada en campo de una manera segura y sobre todo sana. Los inicios fueron muy difíciles, nos comenta, ya que este sistema era prácticamente desconocido para el productor y por lo tanto no se tenía la confianza en el mismo. Sin embargo, en un tiempo aproximado de 2 a 3 años, se vieron los resultados de este tipo de siembra. Semilleros Hortícolas le ofrece al agricultor todo tipo de variedad de plantas para sus siembras, en cualquier época del año. Plantas con raíces completas, con responsabilidad, honestidad y control de calidad como norma básica del negocio. Silverio Corpas nos explicó que la intención de crear esta empresa fue colaborar con el productor. Los altos costos de la semilla y las condiciones muchas veces adversas de siembra en la forma tradicio-

Invernaderos

Silverio Corpas, Pdte. de Semilleros Hortícolas nal, permitieron estudiar la posibilidad de producir semillas sanas, totalmente libres de microorganismos patógenos en ambiente controlados. El procedimiento a seguir, es que el productor lleva la semilla lista para sembrarla, ellos la siembran y la entregan con un mínimo de cuatro a seis hojas, con un tallo duro, pero lo más importante, con una raíz perfectamente formada y resistente al trasplante. Por lo tanto, su finalidad principal es conseguir hacer una plántula con la mejor calidad y lo más sana posible, para llevarla al campo, protegiéndola de plagas y enfermedades. Nos cuenta Corpas que actualmente, la mayoría de las semillas son híbridos que poseen algunas resistencias, pero las desarrollan a partir de ciertas edades, en las cuales pueden defenderse. De allí la importancia de entregarle al productor una plántula con cierto tamaño, que al ser sembrada pueda crecer gracias a su raíz bien formada.

Semilleros Hortícolas puede sembrar todos los rubros que el productor desee; sin embargo, los que tienen mayor demanda son el tomate y el pimentón, sin dejar atrás la cebolla, el melón, la lechosa y la parchita. Actualmente tienen la exclusividad de unas lechosas, que son tolerantes a los virus de esta fruta y aseguró que próximamente, les van a llegar unos materiales que son resistentes al virus anular que afecta fuertemente a este tipo de siembra. Corpas comentó que una parte de los invernaderos que tenían como semilleros, los están dedicando a la producción de tomates Cherry de diferentes colores y tipo uva o cereza; también producen pimentones de colores (amarillo, anaranjado, rojo y verde). Ventajas de Semilleros Hortícolas

Uno de los aspectos más importantes que tiene Semilleros Hortícolas, es la tecnología que utilizan. Se han preocupado por dotar todos los invernaderos con pisos especiales, que evitan cualquier tipo de contacto de las plántulas, con el

suelo, reduciendo al máximo la proliferación de plagas y enfermedades. Otro punto a destacar es el riego. Toda la fertirrigación se hace con carros de riego automáticos, donde el abono va con el agua, desplegando una nube por todas las bandejas y distribuyendo de forma pareja las cantidades de líquido necesario para crecer de forma homogénea. Cuentan con una sembradora electrónica, única en el estado Lara, donde la semilla nunca es tocada por el hombre, lo cual evita cualquier tipo de contaminación. Luego de sembrada la semilla, parte a los cuartos de germinación, donde se le controla la temperatura y la humedad, a fin de lograr un crecimiento más homogéneo. Finalmente, el señor Corpas mencionó que otra ventaja de Semilleros Hortícolas es la ubicación, ya que no cuentan con ninguna siembra cercana que pueda acarrear algún foco de plagas, por lo cual pueden mantener los semilleros abiertos con temperaturas mucho más idóneas para las plantas y eso hace que produzcan una planta con mayor calidad.

Siembras en Invernaderos

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Café Radial

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Próximamente un lugar especial en Maracay

“Orígenes Coffee House”: El arte de un buen café (ARAGUA, Carla González) “Yo jamás en la vida había tomado café, nunca he tenido esa costumbre y de chama jamás tomé café”. Así empieza la historia de cómo se anima a iniciar su negocio “Orígenes Coffee House”, en la ciudad de Maracay, Valentina Carosi, una joven empresaria de 25 años, nacida en San Cristóbal. Como una inquietud y con ganas de aprender la técnica del “Arte Latte” (decoración del café servido), Valentina viaja a Colombia, específicamente a la Escuela del Café de ese país (ECC) y al llegar descubre un mundo fascinante que gira en torno a este exquisito producto. De esta manera, decide completar una serie de estudios que la convirtieron en una Barista profesional, especializada en Arte Latte y torrefacción. Durante su estadía en Colombia, Carosi aprendió que para obtener una buena taza de café se debe cumplir con todo un proceso, desde cultivar la planta, recolectar los granos uno por uno, hasta tostarlos a una temperatura indicada. “El mejor café es sin dudas, de donde se cuiden mejor los pasos para su procesamiento; y para tomarse un buen café hace falta un especialista en su preparación, y para eso estudié, para ofrecer a los venezolanos calidad”.

Valentina (segunda, derecha a izquierda) acompañada de compañeros de curso caficultora en el estado Táchira. “Mi abuelo tuvo una finca de café que quedó abandonada después de su muerte. Cuando llegué de Colombia, mi abuela y yo nos pusimos a revisar papeles y libros y sorprendentemente descubrí que era una de las más famosas por tener el mejor grano de toda la entidad, eso me impulsó a rescatarla y a continuar con la meta de fomentar la

Está en su sangre

La pasión que caracteriza a Valentina viene de familia. Cuenta con mucho orgullo que sus abuelos fueron propietarios de una importante finca

Valentina en una de sus creaciones de Arte Latte

Ni aguado, ni quemado: perfecto La bebida Espresso debe ser consumida en un lapso máximo de tres minutos, después de haber sido preparada. Así, los sentidos visual, olfativo y gustativo serán completamente satisfechos. Y precisamente, ese análisis sensorial del Espresso consiste básicamente en: 1. Visual: La crema del Espresso: su color, su consistencia, su persistencia. 2. Olfativo: a) Perfumes

positivos: tostado, achocolatado, floral, afrutado. b) Olores negativos: paja, florecido, hierbas, humo, rancio, cacahuete, agua estancada, yute mojado. 3. Gustativo: a) Táctil: suave, astringente, temperatura de 70/76º, cuerpo densidad, viscosidad semejante a jarabe. b) Gustativa: sabores, dulce, amargo, ácido. c) Retrogusto: aroma, persistencia. Acorde con este aná-

cultura del café en nuestro país”. El arte de un buen café

De esta forma nace la idea de Orígenes Coffee House, un lugar que en sus espacios pretende reunir los mejores granos de café de Venezuela, y donde, aplicando todos los conocimientos adquiridos y con la ayuda de importantes Baristas, aspira preparar las mejores tazas de café, que sin lugar a dudas deleitarán a los comensales del centro del país. “Quiero crear una cultura, así como con el vino que muchas personas saben cómo catarlo; la idea es que vayas a orígenes y te tomes un café de cada rincón de Venezuela, café orgánico de Barinas o de Tovar, y puedas degustar las variedades de sabores que tiene, logrando con esto no sólo iniciar la cultura del buen café, sino también promover el desarrollo del país. En fin, quiero un café con un concepto distinto, es

lisis sensorial se puede concluir que un Espresso sub extraído o aguado, ouno sobre extraído o quemado, dista mucho de lo que puede llegar a ser un Espresso perfecto. El Espresso es una bebida a base de café, molido en el momento, con extracción y características específicas como lo son: -6 a 7 gramos de café por taza. -Con una temperatura de

impresionante el sabor de una taza bien preparada de café, ya que no le hace falta ni azúcar, con extraer el dulzor del café es suficiente”. Caficultores escogidos en toda Venezuela

Para cumplir con el concepto de un “Coffee House”, Valentina Carosi recorrió Venezuela en busca de aquellas fincas que procesaran con más cuidado el café y se llevó la grata sorpresa que aún hay muchos profesionales del campo que se dedican a producir un café de calidad, y que además encajan perfectamente en el tipo de grano que ella desea utilizar dentro de su concepto. “Me he ubicado en fincas del territorio nacional, en donde los pequeños caficultores siguen los pasos y producen un buen grano, dentro de las localidades nos encontramos con: Barinas, Lara, Táchira, Aragua, Mérida, Miranda. Tengo ocho fincas en total”, explicó Carosi.

agua de 88 a 92 grados centígrados. -Una presión de 9 Bar. -Una molienda grosor prensado ﬁno de 20 Kilogramos. -En la taza, un volumen entre 25-35 centímetros cúbicos. -Un tiempo de erogación que va de 20 a 30 segundos. -Un contenido de cafeína que oscile entre 60 y 90 miligramos. Fuente: Valentina Carosi

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Empresas

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Lo que importa es el cliente

Blinven: La seguridad es 80% prevención, 20% herramientas (CARABOBO, Carla González) La seguridad es una necesidad básica del ser humano, y actualmente en Venezuela, muchas personas han tenido que recurrir a medidas que aunque parecen extremas, no son más que una prevención reflejo del estado constante de zozobra en el que viven. Afortunadamente, existen empresas especializadas en el tema de la seguridad y la prevención. Una de ellas es Blinven, organización encargada del acondicionamiento de vehículos en lo que se refiere a blindaje de seguridad. Cristina Presutto, gerente de Mercadeo, explica que se encargan de ofrecer el servicio de blindaje a vehículos de todos los sectores; sin embargo, desde hace un año incursionaron en el ramo agro. “Para nadie es un secreto que este sector es uno de los más atacados por el hampa, así que nos hemos enfocado en satisfacer las necesidades de estas personas y sus familias”. Cabe destacar que Blinden posee licencia exclusiva de Armor Internacional, compañía colombiana con 25 años de experiencia en blindaje vehicular. Desde el inicio de operaciones en Venezuela en el 2006, la empresa ha aumentado su clientela en 70 % y su estructura también ha tenido que ampliarse en función de la demanda. “En principio empezamos con un taller de seis espacios para blindar simultáneamente y ya vamos por quince.

Crear un ambiente saludable para nuestros equipos En Chernobyl, la explosión masiva del reactor nuclear liberó 400 veces la cantidad de polvo radioactivo producido por la detonación de la bomba de Hiroshima. Mientras que lo repentino y espectacular de este desastre atrajo la atención mundial, otra catástrofe en la Unión Soviética se desarrolló durante largo tiempo sin que fuese advertida. En 1960, los ingenieros soviéticos desviaron los dos principales ríos que alimentaban el mar Aral para que fuese posible cultivar algodón en las extensiones desérticas que lo rodeaban. Como resultado, los afluentes

Cristina Presutto, Gerente de Mercadeo; Reiner Peraza, Gerente de Operaciones

hacia ese cuerpo de agua se redujeron a mínimos riachuelos. Con el tiempo, el Mar Aral comenzó a evaporarse. El una vez cuar-

lo que buscan son personas que se especialicen en cada uno de los clientes, se les entrega material de entrenamiento en estrategias de seguridad, y también para que sepan operar el carro que manejan,

“porque nada hacemos con colocarle el sistema de blindaje y entregarles las llaves, hay que adiestrarlos en cómo sacarle provecho al sistema integral que poseen”, comenta Presunto.

to lago más extenso de mundo se redujo a mucho menos del 10% de su tamaño original, dejando detrás de sí cementerios de barcos cubriendo el lecho estéril. Apodado el “Chernobyl silencioso", la destrucción del Mar Aral ha sido una verdadera calamidad para el ambiente que lo rodea. Docenas de especies de pájaros, animales y peces se han desvanecido del área. La sal del lago, que cubre la tierra seca como la nieve, es dispersada por el viento y contamina tie-

Trabajos de calidad

rras de cultivo a más de 500 kilómetros a la

Cada cliente tiene necesidades distintas que incluso varían dependiendo de la zona geográfica donde maneje: Por esta razón Blinven se ha dedicado a ofrecer atención especializada a los ganaderos, visitándolos hasta el interior del país, y en mucho casos, asignándoles personal confiable y capacitado para entrenamientos de seguridad. “Es importante resaltar que un ganadero es muy diferente a un empresario”,

redonda. La sal también contamina los acuíferos, causando cáncer de cuello, enfermedades a los riñones y complicaciones de pulmón e hígado entre la población local. La simple la lección de lo ocurrido en el Mar Aral es que cuando los líderes son negligentes con el ambiente (natural u organizacional), los resultados pueden ser catas-

Ubicada en la zona industrial de castillito, Valencia, Estado Carabobo

tróficos. Sin darse cuenta, los líderes de nuestras organizaciones, empresas, comunidades e instituciones pueden estar creando condicio-

Principales servicios

Ventajas de blindar en Blinven:

Tips de seguridad

• Sistema 3D Shield.

• Posee personal entrenado y seleccio-

• Si tu estilo de vida llama la atención,

• Asesorías en cuanto a seguridad, pro-

nado para proteger la información del

corres más riesgo.

porcionando consejeros que generen

cliente.

•Tu información personal puede filtrar-

confianza en el cliente, manteniendo el

•Los acabados de los vehículos son de

se. Siempre tienes que pensar que hay

secreto profesional.

primera, no se altera la apariencia del

alguien viéndote.

estar ocurriendo esto y sugerencias para pro-

• Carros listos en stock, ya blindados

carro, para no denotar el blindaje.

•Cuando hablamos de seguridad, 80 %

ducir un resultado totalmente contrario, es

para quienes tiene premura y urgencia.

•No hacen marcaje al vehículo, nada de

es prevención y 20% herramientas a la

decir, un ambiente de gran fortalecimiento

• Acondicionamiento de carros en base

publicidad.

mano. El éxito de salir ileso de una situa-

del sentido de equipo, será el objeto de las

a las necesidades del cliente.

•Reparación de vehículos siniestrados.

ción es combinar ambas estrategias.

próximas entregas.

• Instalación de kit de blindaje único en

•6 años de garantía balística (tiempo en

• La reacción de tranquilidad ante un

Venezuela, con piezas completas para

el que los materiales de blindaje van a

siniestro se debe al grado de informa-

cada área del carro compuesto por: los

desempeñarse de manera óptica)

ción que se posea. La información te per-

vidrios, cristales laminados, componen-

• Pertenecen a la categoría 3 según

mite reaccionar de mejor manera, gra-

tes opacos, puertas, parales y cauchos.

norma Dim (Alemania), resistente hasta

cias a la racionalización. La seguridad

Magnum 4.

no es tangible, es una sensación.

nes similares que limitan e incluso imposibilitan un excelente desempeño de los equipos de trabajo que encabezan. Un análisis del porqué y cómo pudiera

E mail: pabloortiz71@yahoo. com desarrollo_personal1@yahoo.com

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Semillas Traviesas

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¿Sabías que hay un Parque Nacional del Café? Sí, este divertido lugar es un parque temático de Colombia, fundado por la Federación Nacional de Cafeteros de Colombia y el Comité Departamental de Cafeteros del Quindío. Pertenece a la Fundación Parque de la Cultura Cafetera y es una entidad sin ánimo de lucro, destinada a la preservación del patrimonio cultural e histórico del café en Colombia, así como a la promoción de actividades culturales, recreativas, ecológicas y al impulso del ecoturismo en la región. Está ubicado en el Km 6 vía Montenegro, Pueblo Tapao, Quindío – Colombia y fue creado con el objetivo de fomentar la diversión en unión familiar. Por eso, su estrategia es el montaje de atracciones que permitan a los adultos disfrutar en compañía de sus hijos. El Parque Nacional del Café abre con horarios de temporada baja, de miércoles a domingo de 9:00 a.m. a 6:00 p.m. En la época de vacaciones (diciembre y enero; Semana Santa; última quincena de junio, julio y primera quincena de agosto y segunda semana de octubre), abre sus puertas todos los días, esperando contribuir para que el Quindío continué siendo el primer destino turístico rural de Colombia. Desde su inauguración, en el año de 1995, este Parque ofrecía un recorrido temático por

senderos y caminos. Actualmente cuenta con 54 hectáreas divididas en tres zonas. Zona M (Museos - Mirador): Cuenta con una torre de 18 metros de altura, desde donde se divisa el maravilloso paisaje cafetero. Esta torre fue diseñada por el arquitecto Simón Vélez. Además, tiene cuatro salas-museo donde el visitante puede interactuar con la información. Zona C (Cafetera): Cuenta con un cafetal tradicional y un jardín donde se encuentran aproximadamente 32 variedades de grano, fruto del trabajo de Cenicafé, y algunas otras variedades existentes en el mundo. Aquí las personas pueden ver todo el proceso del café desde su siembra. Zona A (Atracciones): Esta es la última parte del Parque, a donde las personas llegan después de un recorrido de aproximadamente una hora, o a través del teleférico, que alcanza una altura máxima de 54 metros. Tiene más de 20 atracciones combinadas para niños y adultos, entre ellas, Montañas Rusa y Acuática, Carrusel y Tren. Todo esto para demostrar el amor y el ahínco con que trabaja la gente de esta región, para prosperar y ofrecer cada día un mejor servicio a sus visitantes. www.parquenacionaldelcafe.com

30 Ecotips de la Patrulla Verde

Arroz al curry

Ingredientes:

2 tazas de arroz 4 tazas de agua 1 cebolla 3 dientes de ajo 4 ají dulce Sal Curry Salsa inglesa Aceite de maíz

Preparación

Sofreir con aceite la cebolla, los ají, el ajo, agregar el curry y la salsa inglesa. Luego agregar el arroz Santoni y el agua, añadir sal al gusto y dejar cocinar hasta que esté en su punto. Cortesía de Arroz Santoni

A propósito de diversos factores como el calentamiento global, los cambios climáticos, la tala, la quema, la contaminación ambiental y mejor paremos de contar, que están dañando al planeta, las autoras Toti Vollmer, maestra, escritora y mamá y Verónica Ettedgui, diseñadora gráfica, idearon un libro para niños, para educar a los pequeños con trucos fáciles para “escuchar al planeta”. Se trata de un libro en el cual los personajes infantiles Tomás, Zoe, Lucas y Beto son La Patrulla Verde. Cuatro mentes inquietas preocupadas por la ecología. En su búsqueda, han descubierto que la única manera de curar a la Tierra, de tener un impacto más ecológico en el planeta, es empezando por uno mismo. Este libro recoge 30 ecotips, 30 trucos que cualquiera puede hacer para ayudar a ser más amables con la naturaleza. Cierra el chorro, siembra algo, cambia el bombillo, usa bolsas de papel, usa ropa fresca, recicla, dile no a los desechables, son algunos de los trucos que plantean en el libro. Un manual para leer y usar en familia y con amigos. Y ¿Porqué no? Un estupendo regalo para las próximas festividades decembrinas.

Información

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Talento del estado Lara

Estudiantes diseñan máquina peladora de piñas (LARA, Eduardo Lázarro) Un equipo de alumnos de la Universidad Nacional Politécnica Antonio José de Sucre (Unexpo) de Barquisimeto, asumió el reto de dar forma a un proyecto que había sido iniciado en 1986 por otros estudiantes. El propósito era crear una máquina capaz de responder a una necesidad real del sistema productivo larense: pelar piñas a gran escala. Lo que se convirtiera en un proyecto de tesis, fue inicialmente un encargo que realizara Fundacite Trujillo a esa universidad para resolver una necesidad que aquejaba a productores agrícolas en dicho estado. En dicha zona, los productores ya contaban con un mecanismo similar, totalmente automatizado y de tecnología española, pero cuyas características no fueron adaptadas a los operadores, quienes seguían clamando por una solución, según cuenta el profesor Carmelo Hernández, perteneciente a la sección Manufactura del Departamento de Ingeniería Mecánica de la

Unexpo, y quien además perteneció al equipo que diseñó el primer prototipo de la máquina hace más de 20 años. Resultados hoy día Como los convenios suscritos para sufragar la ejecución de este proyecto no se hicieron efectivos, los tesistas a cargo dividieron cada uno de los subsistemas que comprende la tecnología de la misma, para desarrollarlos, autofinanciarlas y finalmente presentarlos como un proyecto terminado. Son tres los subsistemas correspondientes: el corta ápice; el cortador-rebanador, donde se elimina la corteza y núcleo de la piña, gracias a un cilindro hueco; y el subsistema rebanador, conformado por un motoreductor y una lámina de acero inoxidable en forma de hélice que corta la rodaja de la piña. Según refiere el profesor Hernández, el costo total de la máquina fue calculado en Bs.13.464. Estos costos comprenden el gato neumático,

motoreductor, las láminas de acero inoxidable, ángulos, tornillos, estructuras metálicas y láminas acrílicas. Esta máquina se acciona a través de dos sistemas: la parte eléctrica, para accionar el motoreductor, y la parte neumática, a través de un compresor conectado a un sistema de energía eléctrica que surte de aire comprimido al cilindro, el cual corta simultáneamente tanto el núcleo como la corteza de la piña. El proceso • Se coloca la piña en el porta ápice. • El operario acciona la palanca que corta los dos extremos de la piña. Los desechos salen por unos toboganes que cumplen con ese fin. • Con el pedal se acciona el sistema que corta el núcleo y la corteza de la piña. • Posteriormente el fruto desciende por los cilindros acrílicos hasta unas cuchillas que rebanan la piña, dejándola en una bandeja para su almacenaje.

Se calcula un porcentaje de pérdida del producto entre 20% y 30% por la cantidad de pulpa que puede quedar en la corteza, la cual, es perfectamente utilizable para otros subproductos como la elaboración de vinagre, vino o alimentación de ganado porcino o vacuno. - Nosotros estuvimos en la capacidad de crear dos propuestas: una totalmente automatizada y este modelo que es semi-automático -explicó el docente-, siendo este último el modelo escogido por adaptarse mejor a las condiciones que presenta dicha zona y a la realidad de la producción. Entonces se interesaron (Fundacite-Trujillo) en encargar su construcción. De hecho, si llegan los recursos, nosotros estamos en capacidad de fabricarla. En el caso específico de esta máquina, fue diseñada exclusivamente para la piña que se produce en el estado Trujillo, según el promedio de sus dimensiones. Sin embargo, en cualquier situación particular que esta máquina requiera alguna modificación, sus

constructores están en capacidad de adaptar el diseño, de acuerdo a la necesidad del productor. Necesidades que surgen en el campo

El primer prototipo de esta máquina fue probado en una empresa productora de mermelada y piña en almíbar. Según acotó Hernández, entre otras soluciones que esta casa de estudios ha aportado al agro, están una desfibradora de sisal, una prensa para sábila (aloe vera) y un invernadero, este último igualmente encargado por FundaciteTrujillo para el cultivo de hortalizas. También se encuentra en proyecto la construcción de máquinas despulpadora de tamarindo y guanábana. Otros organismos que también han hecho convenios similares con la Unexpo son Proinlara y Fundacite-Lara. Toda persona o agrupación interesada en este tipo de tecnología, puede dirigirse a la sección de procesos y manufactura de la Unexpo y plantear sus necesidades.

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Eventos Plasticultura Vs Ambiente Es importante resaltar cuáles son las seis razones principales según la fundación Covepla, por las cuales los agroplásticos han servido para reducir el impacto ambiental en: •Evita tala de bosques, por el uso de cajas y huacales plásticos. • Reduce el desperdicio de agua, por la gestión del vital líquido a través del riego por goteo y el almacenamiento en lagunas impermeabilizadas y tanques plásticos. • Minimiza el uso de agroquímicos, por la utilización de diferentes aplicaciones que limitan el uso de sustancias químicas tóxicas, como es el caso de las telas no tejidas, las mallas antiáfidos y antiplagas, las trampas de colores para atrapar insectos, las fundas protectoras de frutos, entre otras aplicaciones. • En la utilización de los cultivos orgánicos y biológicos en ambientes controlados, propiciando el uso de los controladores biológicos. • En el control de la erosión, evitando el daño de suelos y tierras de cultivo, mediante el uso de las geotécnicas y de los geosintéticos. Fuente: Fundación Covepla

Si bien es cierto que los plásticos ofrecen un abanico de posibilidades en cuanto a beneficios para la siembra y cría de animales, existe un factor de riesgo importante que se debe tener en cuenta ya que el principal material utilizado no es biodegradable y puede generar un importante impacto ambiental en prospectiva. Es por eso que el reto de ahora, según lo indicado por Hello Caste-

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En la UCV de Maracay se celebró la Expo Feria 2009

Un éxito III Congreso Internacional de Agroplasticultura y Protección Ambiental (ARAGUA, Carla González.-) El pasado mes de octubre, en las instalaciones de la Facultad de Agronomía de la Universidad Central de Venezuela (UCV), núcleo Maracay, se llevó a cabo el III Congreso Internacional de Agroplasticultura y Protección Ambiental, evento organizado por la fundación Covepla (Comité Venezolano de Plásticos en la Agricultura). Hello Castellón, presidente de Covepla, explicó que la idea fundamental de este tercer encuentro, fue la de reunir a profesionales del campo y la agronomía, con la intención de que conocieran los avances tecnológicos del plástico y sus diferentes aplicaciones en el sector agropecuario, sin dejar a un lado la importancia del medio ambiente y las formas para reducir el impacto en él. Castellón informó que el congreso contó con un total de 22 importantes conferencias, dictadas en su mayoría por las empresas patrocinantes, en las que se resaltaron tópicos que fueron desde el acondicionamiento y fertilización de suelos y sustratos; cultivos en invernaderos; utilización del plástico en la agricultura y en la industria pecuaria, hasta el reciclaje como pieza fundamental para disminuir el impacto ambiental. Las empresas asistentes exhibieron en sus stands aquellos productos especialmente diseñados para trabajar el campo con tecnologías de vanguardia, así como otros productos elaborados con plástico que sin duda alguna aportan un avance para la industria

agropecuaria del país, sin descuidar todo lo referente a la protección del ambiente. Agroplasticultura en la actualidad

Fabricación de film de cubierta para techos

•Invernaderos: Sólo para abastecer a Venezuela en un rubro (Ej.: tomate), se requerirían más de 1.000 ha de invernaderos dedicados a ese cultivo. •Acolchados: Para abastecer a Venezuela en pimentones y ají dulce se requieren más de 5.000 ha de cultivos acolchados + riego por goteo. • Sistemas de riego: Con los cambios climatológicos que se avecinan, se requerirán más sistemas de riego por goteo, impermeabilización de lagunas y tanques para almacenar agua y preparar soluciones alimenticias. •Conservación de pastos y granos: Los veranos se harán más secos y prolongados y se requerirá practicar la conservación de pastos y guardar apropiadamente los granos en silos, hechos con películas plásticas o en grandes silos fabricados con técnicas como el rotomoldeo. • Acuicultura: El suministro de proteínas a bajo costo y con alto grado de éxito serán las ventajas que impulsarán a la acuicultura en aguas cálidas en este siglo XXI. •Avicultura: El pollo es la principal fuente de proteína animal en nuestro país y el déficit en la producción deberá cubrirse con tecnología de punta. •Porcicultura: El avance de la producción porcina en los últimos cinco años en Venezuela ha sido impresionante, pero todavía hay un trecho grande que recorrer y las posibilidades de crecimiento son muy importantes con la tecnología de los agroplásticos. Fuente:Fundación Covepla

Aunque el estudio de la agroplasticultura tiene ya 26 años en Venezuela, todavía en la actualidad, dado el desconocimiento y los costos de producción, no se encuentra tan desarrollada como se quisiera. En este sentido y con la difusión que hace la fundación Covepla, actualmente en el país se encuentra un área de 835 hectáreas con cultivos protegidos. Castellón indicó que cuentan con 10 empresas nacionales para la instalación de invernaderos y con empresas transformadoras de plásticos que manejan “tecnología de punta para la fabricación de film de cubierta para techos, tricapa y monocapa, hasta 6 metros, películas para acolchado multicapa y tuberías para sistemas de riego”. Según datos de Covepla, dentro de las zonas geográficas que ocupan los cultivos protegidos en Venezuela, en la actualidad se tienen contabilizados cultivos protegidos en todos los estados exceptuando Apure, Amazonas y Delta Amacuro; estando la mayor concentración de invernaderos en los altos de Miranda, Vargas, Aragua y Carabobo (Cordillera de la Costa, sobre 1.000 msnm), zona Andina y Lara (Lara, Trujillo, Mérida y Táchira) así como los valles altos de la Cordillera de Los Andes. Fuente: Fundacion Covepla

llón, es controlar las enormes cantidades de agroplásticos que se incorporan a los diferentes espacios naturales y para ello se tienen cuatro importantes vías: reciclaje; oxo-biodegradación; uso de materiales biodegradables y la reducción en los espesores de los agroplásticos.

Covepla La fundación del Comité Venezolano de Plásticos en la Agricultura, es una institución sin fines de lucro, cuyo objetivo primordial es la difusión de las aplicaciones de los plásticos para uso agrícola y nuevas tecnologías que beneficien la agricultura, respetado el medio ambiente. Más información: www.covepla.com

Productos elaborados con plástico aportan un avance para la industria

Tanques para gestión del agua

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Mundo Vinícola

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De Rioja: Entre besos y vinos (CARACAS, Norys Brown) Es con usted…y es reservado ¿Cuál es su preferencia? Besos discretos, serios, intensos, pasionales, juguetones, atrevidos… Sea cual sea su inclinación, acompáñelo con un vino de Rioja y, con seguridad, quedará como toda una deidad, ya sea como un dios o una diosa. Aparte de las fogosidades y de los ímpetus, el buen vino es un magnifico “detonador” para la conversa, el deleite de los labios al saborear el zumo de las uvas fermentadas y el disfrute de una buena compañía, más aún si se encuentra en una suerte de “comitiva” de avezados talentos, de expertos y catadores. Ocasión que aconteció esencialmente en “La Viña del Señor”, bajo las indicaciones aportadas por Luís Elías Rodríguez y Vladimir Viloria; jóvenes y reconocidos profesionales (psicólogo, el primero; y periodista, el segundo), quienes coinciden en compartir la basta cultura que florece del vino y a su vez, armonizarlo a través de catas, tanto para noveles como entendidos. En esta oportunidad, la muestra y saboreo de caldos fue dirigido a un representativo grupo de periodistas. Tras el desfile de copas, los espíritus participantes se nutrieron de ejemplares de vino blanco, rosado y tinto, procedentes de España, de

Enólogo, Luis Elías Rodríguez de La Viña del Señor la Rioja, vinos naturales, que a partir de los tres años empiezan a adquirir sus mejores cualidades. Elaborados con uvas de viñedos propios, estas bodegas peninsulares producen exitosos vinos con Denominación de Origen (D.O.), con gran personalidad, desenvoltura, frescor y un toque de elegancia. Este es el caso, del vino blanco degustado, es un vino joven de tres años que expresa

melosidad. Los vinos tintos son los señores indiscutibles, los más buscados que llegan a ser los grandes y nobles caldos de renombre mundial. Los vinos de Rioja se distinguen por el proceso de envejecido durante meses o años, fermentan en depósitos, duermen en barricas y se almacenan embotellados, cuyas edades varían, entre vinos jóvenes, frescos, y los más exclusivos, vinos

“envejecidos” con sabores más acentuados. La crianza de los vinos de Rioja se realiza en “barricas de roble de 225 litros, con trasiegas periódicas, complementándose después en botella. Existen en Rioja 368 bodegas de crianza, que suman un total de más de 1.266.154 barricas. El período mínimo de envejecimiento en barrica oscila de 1 a 3 años para las categorías de crianza, reserva y gran reserva, y el de envejecimiento en botella entre 6 meses y 6 años”, según se informa en la página oficial del vino Rioja en la Web. Con este preámbulo y tras retomar la cata, los anfitriones de “La Viña del Señor” organizaron una gala de vinos representativos de la “Bodega Solagüen” y de las “Bodegas y Viñedos Labastida”. Complazca libremente a su paladar y diviértase con el arte que resulta saborear los vinos presentados. No deje de disfrutar esta “obsesión” en torno al vino. Si se decide, nada mejor que hacerlo dentro de un noviciado de “cata de vino” de la mano de buenos maestros catadores y enólogos.

En la UCLA Barquisimeto

Dictaron curso de malezas (LARA, Karina Geisse) La Universidad Centroccidental Lisandro Alvarado, a través del Decanato de Agronomía y la Sociedad Venezolana para el Combate de la Maleza, dictaron un curso sobre las técnicas para la investigación y el desarrollo tecnológico en el manejo de malezas, los días 29 y 30 de octubre pasado. Así lo dio a conocer el profesor Álvaro Anzalone, docente adscrito al Departamento de Fitotecnia del Decanato de Agronomía de la UCLA y coordinador del evento. Entre los temas que se abordaron, estuvieron las técnicas para la evaluación de la maleza; la interferencia en los cultivos, el uso de bioensayos, la evaluación de la alelopatía entre malezas y cultivos, los métodos para la evaluación del banco de semillas en el suelo, la eficacia de herbicidas en ensayos de campo y laboratorio y las formulaciones para la aplicación y resistencia de herbicidas. Este curso, resaltó Anzalone, se llevó a cabo en las instalaciones del Posgrado de Agronomía de la UCLA y contó con la presencia de especialistas nacionales e internacionales, entre los que se destacan; Albert Fischer, de la Universidad de California, Estados Unidos; Bernal Valverde, de la Universidad de Copenhagen, Dinamarca; Vicente Lazo y Aída Ortiz, de la Universidad Central de Venezuela; y por el sector privado Jesús Caripe, de Syngenta, y José Muñoz de Agroisleña. Al finalizar el curso se llevó a cabo una sesión de discusión para aclarar las dudas e inquietudes de los participantes, actividad que estuvo bajo la coordinación de los profesores encargados del evento. Este evento se enmarca dentro de las actividades que tiene pautada la Sociedad Venezolana para el Combate de Malezas (Sovecom) con miras a la realización del XIII Congreso de la Sovecom a realizarse en Barquisimeto en el año 2010.

P.D.: Se esclarece que, al final de la cata, sólo se registró un conjunto de manos estrechadas y besos de despedida, cortésmente apostados en la mejilla. No pretendamos que las cosas cambien si siempre hacemos lo mismo. La crisis es la mejor bendición que puede sucederle a personas y países porque la crisis trae progresos. La creatividad nace de la angustia como el día nace de la noche oscura. Es en la crisis que nace la inventiva, los descubrimientos y las grandes estrategias. Quien supera la crisis se supera a si mismo sin quedar “superado”. Quien atribuye a la crisis sus fracasos y penurias violenta su propio talento y respeta más a los problemas que a las soluciones. La verdadera crisis es la crisis de la incompetencia. El problema de las personas y los países es la pereza para encontrar las salidas y soluciones. Sin crisis no hay desafíos, sin desafíos la vida es una rutina, una lenta agonía. Sin crisis no ha meritos. Es en la crisis donde aflora lo mejor de cada uno, porque sin crisis todo viento es caricia. Hablar de crisis es promoverla, y callar en la crisis es exaltar el conformismo. En vez de esto trabajaremos duro. Acabamos de una vez con la única crisis amenazadora que la tragedia de no querer luchar por superarla.

Reunidos anfitriones de La Viña del Señor y periodistas en invitación a Cata de vinos Rioja

ALBERT EINSTEIN

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Agrotips

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1. adualpeca 2. Agritrader 3. Agrinova 4. Agroisleña. 5. Agroca 6. Agroinsumos El Granero 7. Agro Industrias El Intento 8. Agro Repuestos Páez 9. Agromarketing 10. Agropecuaria Melaza 11. Agropecuaria Laser 12. Banco Confederado 13. Banco Canarias 14. Bioserca 15. C.C Buenaventura 16. Casagri 17. C&C Agroinsumos 18. Cima (Agrobel) 19. Corpruaca 20. Dilan 21. Distribuidora Colo Colo 22. Distribuidora Microm 23. Dow de Venezuela 24. Ecosistema 25. E.T.C Maquinarias 26. Ensidirca 27. Farmavic 28. Ferretería Curpa 29. Futuragro 30. Frigorífico III Milenio 31. Grupo Shanog 32. Hotel San Marco 33. Hostería Los Guasimitos 34. Hidrocleannes 35. Heliven 36. Imexa 37. Inagrinca 38. Inim 39. Inversiones la Cascada 40. Inproa RR 41. Las Plumas & Asociados 42. Laboratorios Aldor 43. Maelaca 44. Master Keys 45. Norte 46. Orval 47. Organización Oliveira 48. PAI 49. Product. y Asoc. Chispa 50. Proleche 51. Reagrinca 52. Remaca 53. Repuestos Espavenca 54. Semilleros Horticolas 55. Sefloarca 56. Servicios Canarias 57. Sum. Hidraul. Portuguesa 58. Serla 59. Talabartería Mogollon 60. Todo Tractor 61. Tracto América 62. Tractores de Occidente 63. Venecauchos 64. Vicson

0242-361.93.56 0255-621.05.68 0243-246.62.82 0244-447.99.55 0243-232.79.87 0255.623.96.81 0255-622.20.30 0255-622.82.81 0241-556.95.01 0273-546.64.31 0251-255.47.11 0212-955.46.16 0212 -210.10.40 0255-621.39.52 0255-665.94.36 0241-853.41.94 0235-342.11.84 0251-251. 61.12 0255-664. 30.81 0255-621.38.35 0255-621.23.65 0276-343.03.93 0212-265.33.71 0251-445.29.25 0241-614.86.62 0244-395.20.37 0212-239.02.70 0255-623.42.89 0255-414.76.08 0255-621.15.52 0241-832.45.80. 0235-341.37.34 0273-546.14.46 0243-246.48.15 0255-621.24.90 0243-246.46.46 0255-622.12.57 0251-441.53.90 0277-881.24.75 0255-621.41.86 0255-664.12.49 0243-551.65.30 0251-266.02.77 0255-614.26.27 0251-254.55.81 0255-622.75.66 0255-622.20.59 0256-321.36.55 0255-623.81.52 0273-546.52.22 0244-395.97.34 0273-552.35.52 0255-622.33.12 0251-232.95.16 0244-386.01.46 0255- 621.46.04 0251- 266.02.77 0255- 623.84.37 0255-808.71.50 0241-871.57.35 0251- 269.21.27 0275- 882.02.96 0255- 621.41.86 0241-813.90.47

1. Anca 2. Aprolegua (Guarico) 3. Aproscello 4. Asopruat (Turén) 5. Agenda Turística 6. Detorbi Implementos Agric. 7. Douglas de Venezuela 8. Fundación Danac 9. Hidraserca 10. Hidromàtico Los Pioneros 11. Rectificadora Teraipa 12. Resema 13. Repuestos Los agricultores 14. Repuestos Soto 15. Servicios, Inv. y Rentas (Táchira) 16. Serví-Herramientas 17. Servilaser 18. Servitrac 19. Eléctrico Industrial Alex 20. Tracto Diesel 21. Taller Guevara 22. Suplidora Del Campo 23. Servimaq

TELÉFONO 0253- 621.51.11 0235-341.70.91 0255- 622.13.34 0256-321.12.26 0255- 808.46.71 0255- 622.57.01 0255- 621.91.91 0254- 231.98.12 0251- 269.19.60 0414- 557.87.57 0255- 621.17.76 0255- 622.36.45 0255- 621.17.76 0255- 621.34.22 0276- 353.18.92 0255- 622.05.90 0256- 336.11.94 0255- 621.14.10 0255- 664.22.58 0255- 621.90.55 0255- 622.31.30 0258-766.24.74 0256-514.57.79

Y también en: 1. Hotel La Colina 2. Hotel Riazor 3. Eco Villas Inn 4. Motel Payara 5. Hostería El Obelisco 6. Hotel Jirahara 7. Hotel Tifany 8. Trinitaria Suites 9. Hostería Valle De Quìbor 10. Hotel Bristol 11. Hostería Los Guasimitos

Araure Araure Araure Acarigua Barquisimeto

12. Hotel Valle Hondo 13. Hotel Mastranto Suites 14. Hotel Pasco Las Mercedes 15. Princesa Plaza 16. Hotel Aventino 17. Hotel San Marco 18.Hotel Colón 19. Hotel El Triunfo

Barinas Barinas Caracas

20. Hotel Palace

Barquisimeto Barquisimeto

1. - XXI Congreso Venezolano de Fitopatología, Fundación DANAC. Fecha: Del 03 al 06 de Noviembre de 2009. Lugar: Playa el Agua Margarita. Contacto: sovefito@gmail.com / confitomargarita2009@gmail.c om 2. - 7ma Agroferia 2009. Fecha: Del 12 al 18 de Noviembre de 2009. Lugar: Vía Payara al lado de silos Portuguesa II Acarigua Portuguesa. Contacto: www.agroferia.com.ve 3.- VIII Jornadas de Actualización en Medicina y Producción de Aves. Fecha: Del 06 y 07 de Noviembre de 2009. Lugar: Anfiteatro de la FCV – UCV Campus Maracay. Contacto: www.jornadas2009.comze.com

Fecha: Del 07 de Noviembre de 2009 Lugar: Tinaquillo – Cojedes Contacto: asocebu@cantv.net

Lugar: Hannover - Alemania.

5.- La Primera Convención Internacional y Venta Anual de la Raza Senepol Fecha: Del 20 al 21 de Noviembre de 2009 Lugar: Zaraza – Guarico Contacto: asosenepolvzla@hotmail.com

2. - XIX Congreso de la Asociación Latinoamericana de Malezas. Fecha: Del 10 de Noviembre de 2009. Lugar: Lisboa - Portugal. Contacto: editesousa@isa.utl.pt, mariafigueira@isa.utl.pt

6.- Citial Primer Congreso Binacional Mercadeo de Alimentos y Producción Agroindustriales. Fecha: Del 28 de Abril Al 2 de Mayo de 2010 Lugar: San Cristobal Edo. Tachira Contacto: funtalimentos@yahoo.com

3. - Feria Mundial Equina. Fecha: Del 12 al 26 de Noviembre 2009. Lugar: Circunvalar Alpes Pereira - Colombia. Contacto: villalejahto@hotmail.com

EXTERIOR 1. - Exposición internacional de la DLG de técnica agrícola, Agritechnica 2009.

4.- XI Subasta Nacional De Reproductores

Fecha: Del 10 de Noviembre de 2009.

Contacto: a.schmidt@dlg.org

4. - AG Connect 2010 Expo, Donde el Mundo de la Agricultura se Une. Fecha: Del 13 al 15 de Enero 2010. Lugar: Centro de Convenciones del Condado de Orlando - Florida. Contacto: info@agconnect.com

Barquisimeto Quibor Barinas Barinas

Maracay Maracay V. de la Pascua V. de la Pascua V. de la Pascua V. de la Pascua

PALABRAS: La agricultura es la madre fecunda que proporciona todas las materias primeras que dan movimiento a las artes y al Manuel Belgrano comercio.

1.- Valida Agroturismo La Parcela Fecha: Del 07 de Noviembre de 2009 Lugar: San Carlos –Cojedes

4.- Campeonato Categoría “A” Fecha: Del 27 al 30 Noviembre de 2009 Lugar: San Felipe –Yaracuy

2.- Zonal Categoría “A” Fecha: Del 12 al 14 de Noviembre 2009 Lugar: Barquisimeto - Lara 3.- Valida Arawest Granja La Laguna Fecha: Del 14 de Noviembre de 2009 Contacto: julissi@cantv.net

VELORIO: El hombre acaba de morir. El cura en la ceremonia se extiende con los elogios: - El finado era un buen marido, excelente cristiano, un padre ejemplar!!... La viuda se vuelve hacia uno de sus hijos y le dice al oído: - Anda a la caja y mira si es tu papá el que está adentro? PADRE POLITICO: Un burro muere frente a una iglesia, como una semana después el cuerpo seguía allí, el padre se decidió llamar al jefe de policía. - Sr. policía tengo un burro muerto hace una semana frente a la iglesia! El policía, gran adversario político del padre contesta: - 'Pero padre, no es el Señor quien tiene la obligación de cui-

5.- Caballerizas Campo Real, Casetejas, Edo. Yaracuy Fecha: Del 28 de Noviembre de 2009 Lugar: Casetejas - Edo. Yaracuy Contacto: cruzmariotorrealba@hotmail.com

Me gustaría una mujer que dar de los muertos?' - 'Así es! Pero también es mi tenga sentido del humor, le obligacion de avisar a los guste el sexo, limpiar la casa, lavar, planchar, que no sea parientes!' habladora, que le guste el fútbol, que aprecie una cerveza, EL GENIO: Un árabe caminaba por el des- fiel, gustosa, bonita, joven, ierto, cuando encontró una lám- cariñosa y que no le importe que yo no tenga dinero. para. Al abrirla? sorpresa!, Apareció El genio suspira profundamente y dice: un genio: - 'Hola! Soy un genio de un solo 'Déjame ver ese mapa de mierda de nuevo?! deseo, a tus ordenes.' - 'Entonces, quiero la paz en Oriente Medio.. Vea este mapa: POR AMOR O POR INTERÉS que estos países vivan en paz!' Un amigo le dice al otro: __ Tú ... qué piensas de las El genio mira el mapa y dice: - 'Caiga en la realidad amigo. mujeres cuando practican el Esos paises se hacen la guerra sexo con nosotros: ¿lo hacen desde hace 5 mil años! Y para por amor o por interés?. decirle la verdad, soy bueno, __ La mía lo hace por amor... pero no tanto como para eso. __ ¿Cómo estás tan seguro? __ Porque lo que es interés, no ¡Mejor pida otra cosa!' - 'Bueno, - yo nunca encontré la pone ninguno. mujer ideal, usted sabe!

NOVIEMBRE DE 2009

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