Smaakmeesters in Antwerpen 2013

Smaakmeesters

© Cnocspot

in Antwerpen

Smaakwijzer

DE ANTWERPSE STREEKPRODUCTEN

Smaakmeesters in Antwerpen

Je helemaal onderdompelen in het culinaire en gastronomische kan perfect in Antwerpen, de stad waar je lekker kan eten en gezellig kan drinken en ook meteen

Verwennerijen met een fascinerende geschiedenis

veel leren en beleven. De

Smaakwijzer nodigt je uit achter de schermen van

het culinaire leven in Antwerpen.

De Antwerpse streekproducten zijn stuk voor stuk heerlijke verwennerijen. Achter elk product schuilt een fascinerende geschiedenis, een boeiend verhaal dat verteld moet worden.

En dat doen we in de stadswinkel. Laat u er verleiden door stijlvolle producten met een typisch Antwerps trekje zoals Amberes van Koffie Verheyen, het Bolleke De Koninck, het Congolaiske, Vieux d’Anvers of de Antwerpse handjes.

Kom de beste keukentips te weten tijdens een van de vele workshops en activiteiten in de stad bij de verschillende keukenspecialisten, vakmannen en –vrouwen die de stad rijk is. Kom proeven van de stad op de lokale markten en tijdens de food events.

Kom naar Antwerpen, laat je inspireren!

Stadswinkel - Grote Markt 11 - 2000 Antwerpen Openingsuren: dinsdag tot en met zaterdag van 11 tot 17.30 uur

www.antwerpen.be/stadswinkel

03 22 11 333

Smaakwijzer

DE ANTWERPSE STREEKPRODUCTEN

Smaakmeesters in Antwerpen

Je helemaal onderdompelen in het culinaire en gastronomische kan perfect in Antwerpen, de stad waar je lekker kan eten en gezellig kan drinken en ook meteen

Verwennerijen met een fascinerende geschiedenis

veel leren en beleven. De

Smaakwijzer nodigt je uit achter de schermen van

het culinaire leven in Antwerpen.

De Antwerpse streekproducten zijn stuk voor stuk heerlijke verwennerijen. Achter elk product schuilt een fascinerende geschiedenis, een boeiend verhaal dat verteld moet worden.

En dat doen we in de stadswinkel. Laat u er verleiden door stijlvolle producten met een typisch Antwerps trekje zoals Amberes van Koffie Verheyen, het Bolleke De Koninck, het Congolaiske, Vieux d’Anvers of de Antwerpse handjes.

Kom de beste keukentips te weten tijdens een van de vele workshops en activiteiten in de stad bij de verschillende keukenspecialisten, vakmannen en –vrouwen die de stad rijk is. Kom proeven van de stad op de lokale markten en tijdens de food events.

Kom naar Antwerpen, laat je inspireren!

Stadswinkel - Grote Markt 11 - 2000 Antwerpen Openingsuren: dinsdag tot en met zaterdag van 11 tot 17.30 uur

www.antwerpen.be/stadswinkel

03 22 11 333

Smaakwijzer

Culinaire workshops

De Kokerij Kleistraat 175, 2630 Aartselaar Tel. +32 3 887 56 85, info@kokerij.be, www.kokerij.be

Academie Italiëlei 201, 2000 Antwerpen Tel.+32 475 65 57 85, secretariaat@artofchildren.be, www.artofchildren.be

Enkel op maat, aantal personen en duur zijn afhankelijk van gekozen formule, thema: kan zelf gekozen worden.

Talen: Nederlands, Frans, Engels

Individueel of op maat, duur: 4 uur, thema’s: koken met koffie, basis patisserie, feestelijke hapjes, pure smaak van vis, Mexicaanse koken, ...

Talen: Nederlands, Frans, Engels

De Messenwinkel Mechelseplein 7, 2000 Antwerpen Tel.+32 3 233 24 42, info@messenwinkel.eu, www.messenwinkel.eu

Antwerp Connection Carolien Krijnen, carolien.krijnen@gmail.com, www.antwerpconnection.com

Enkel op maat (min. 15 pers.), duur: 1,5 - 2 uur, thema: chocoladeworkshop.

Talen: Nederlands, Engels

Enkel individueel, duur: 2 uur, thema’s: leren snijden met een koksmes, een koksmes leren slijpen op een slijpsteen.

Taal: Nederlands

Eten Vol Leven

Crema koffiebar

Minderbroedersrui 52, 2000 Antwerpen Tel.+32 3 233 34 64, hola@etenvolleven.be, www.etenvolleven.be

Korte Winkelstraat 21, 2000 Antwerpen Tel. +32 3 225 03 25, info@crema.be, www.crema.be

Individueel of op maat (min. 6 pers.), duur: afhankelijk van gekozen formule, thema’s: barista workshops, koffieproeverijen.

Taal: Nederlands

Culinair Ideeënburo

Individueel of op maat (min. 6 pers.), individuele workshops op zondagochtend van 10 - 12 uur met proevertjes en receptenbundel. Thema's: waarom (meer) rauw eten, creatief met (rauwe) cacao, kiemen, lentekuur - sapvasten, glutenvrije broodalternatieven, plantaardige melk en kaas, italiano crudo, brunch vol leven, zomersoepen, schuldvrije desserts: cheesecakes en roomijs.

Talen: Nederlands, Engels, Spaans, (evt. Frans)

Willem Lepelstraat 34, 2000 Antwerpen Tel.+32 3 257 01 35, info@culinairideeenburo.be, www.culinaryconsultants.be

Enkel op maat voor private groepen (min. 12 - max. 30 pers.), thema: kookworkshops en kooklessen.

Talen: Nederlands, Frans, Engels

Food For Foodies De Coninckplein 4, 2060 Antwerpen Tel.+32 476 83 91 13, info@foodforfoodies.be, www.foodforfoodies.be

Individueel of op maat (min. 8 pers.), duur: 4 uur, thema: wereldkeuken.

Talen: Nederlands, Engels

De 14 Smaken van de Midi Willem van Laarstraat 11, 2600 Berchem Tel.+32 475 97 24 73, info@de14smakenvandemidi.com, www.de14smakenvandemidi.com

Enkel op maat (min. 10, max. 12 pers.), op woensdag- of vrijdagavond, duur: 4 uur, thema’s: de 14 smaken van de midi, pasta basta, zuiders koken, la grande bouillabaisse.

Taal: Nederlands

Foodlovers Companie Annick Gernaey, Somméstraat 45, 2060 Antwerpen Tel.+32 485 82 26 78, foodloverscompanie@gmail.com, www.foodloverscompanie.be

Individueel of op maat (min.8, max. 12 pers.), niet op vrijdag, zaterdag en zondag, duur: 3 - 3,5 uur, thema’s: hartig & zoet bakken, vegetarisch, saus & dressing, Spaanse tapas, Marrokaans, Oosters, fingerfood, amuses, Italiaans, sushi, snijtechnieken.

Talen: Nederlands, Engels

Smaakwijzer

voor kinderen

Smaakwijzer

Culinaire workshops

De Kokerij Kleistraat 175, 2630 Aartselaar Tel. +32 3 887 56 85, info@kokerij.be, www.kokerij.be

Academie Italiëlei 201, 2000 Antwerpen Tel.+32 475 65 57 85, secretariaat@artofchildren.be, www.artofchildren.be

Enkel op maat, aantal personen en duur zijn afhankelijk van gekozen formule, thema: kan zelf gekozen worden.

Talen: Nederlands, Frans, Engels

Individueel of op maat, duur: 4 uur, thema’s: koken met koffie, basis patisserie, feestelijke hapjes, pure smaak van vis, Mexicaanse koken, ...

Talen: Nederlands, Frans, Engels

De Messenwinkel Mechelseplein 7, 2000 Antwerpen Tel.+32 3 233 24 42, info@messenwinkel.eu, www.messenwinkel.eu

Antwerp Connection Carolien Krijnen, carolien.krijnen@gmail.com, www.antwerpconnection.com

Enkel op maat (min. 15 pers.), duur: 1,5 - 2 uur, thema: chocoladeworkshop.

Talen: Nederlands, Engels

Enkel individueel, duur: 2 uur, thema’s: leren snijden met een koksmes, een koksmes leren slijpen op een slijpsteen.

Taal: Nederlands

Eten Vol Leven

Crema koffiebar

Minderbroedersrui 52, 2000 Antwerpen Tel.+32 3 233 34 64, hola@etenvolleven.be, www.etenvolleven.be

Korte Winkelstraat 21, 2000 Antwerpen Tel. +32 3 225 03 25, info@crema.be, www.crema.be

Individueel of op maat (min. 6 pers.), duur: afhankelijk van gekozen formule, thema’s: barista workshops, koffieproeverijen.

Taal: Nederlands

Culinair Ideeënburo

Individueel of op maat (min. 6 pers.), individuele workshops op zondagochtend van 10 - 12 uur met proevertjes en receptenbundel. Thema's: waarom (meer) rauw eten, creatief met (rauwe) cacao, kiemen, lentekuur - sapvasten, glutenvrije broodalternatieven, plantaardige melk en kaas, italiano crudo, brunch vol leven, zomersoepen, schuldvrije desserts: cheesecakes en roomijs.

Talen: Nederlands, Engels, Spaans, (evt. Frans)

Willem Lepelstraat 34, 2000 Antwerpen Tel.+32 3 257 01 35, info@culinairideeenburo.be, www.culinaryconsultants.be

Enkel op maat voor private groepen (min. 12 - max. 30 pers.), thema: kookworkshops en kooklessen.

Talen: Nederlands, Frans, Engels

Food For Foodies De Coninckplein 4, 2060 Antwerpen Tel.+32 476 83 91 13, info@foodforfoodies.be, www.foodforfoodies.be

Individueel of op maat (min. 8 pers.), duur: 4 uur, thema: wereldkeuken.

Talen: Nederlands, Engels

De 14 Smaken van de Midi Willem van Laarstraat 11, 2600 Berchem Tel.+32 475 97 24 73, info@de14smakenvandemidi.com, www.de14smakenvandemidi.com

Enkel op maat (min. 10, max. 12 pers.), op woensdag- of vrijdagavond, duur: 4 uur, thema’s: de 14 smaken van de midi, pasta basta, zuiders koken, la grande bouillabaisse.

Taal: Nederlands

Foodlovers Companie Annick Gernaey, Somméstraat 45, 2060 Antwerpen Tel.+32 485 82 26 78, foodloverscompanie@gmail.com, www.foodloverscompanie.be

Individueel of op maat (min.8, max. 12 pers.), niet op vrijdag, zaterdag en zondag, duur: 3 - 3,5 uur, thema’s: hartig & zoet bakken, vegetarisch, saus & dressing, Spaanse tapas, Marrokaans, Oosters, fingerfood, amuses, Italiaans, sushi, snijtechnieken.

Talen: Nederlands, Engels

Smaakwijzer

voor kinderen

Smaakwijzer

Frituur Oud-België

Mmmmh!

Statiestraat 20, 2018 Antwerpen Tel.+32 474 11 85 88, dirk.bracaval@admire.be, www.oudbelgie.com

Enkel op maat (min. 5, max. 25 pers.), duur: 2 - 3 uur, thema: workshop frietjes en mayonaise maken, mogelijk in combinatie met bierseminarie.

Talen: Nederlands, Frans, Duits, Engels, andere talen met tolk (tegen meerprijs)

De Burburestraat 6-8, 2000 Antwerpen Tel.+32 3 232 25 45 of +32 491 56 15 33, bdm@mmmmh.be, www.mmmmh.be

Individueel of op maat (min. 12 - max. 80 pers.), aantal pers. en duurtijd afhankelijk van gekozen formule, thema’s: vrijgezellenfeestjes, privé-kookles, koken met sterrenchef, walking & cooking dinner, live cooking, ...

Talen: Nederlands, Frans, Engels

Kook Klassen

Oost West Centrum

Kasteelpleinstraat 64, 2000 Antwerpen Tel.+32 485 76 22 36, info@kookklassen.be, www.kookklassen.be

Individueel of op maat (max. 30 pers.), duur: 3,5 uur, thema’s: van Belgische gastronomie tot wereldkeuken.

Talen: Nederlands, Frans, Engels, Italiaans

Kookeiland

Van Schoonbekestraat 148, 2018 Antwerpen Tel.+32 3 230 13 82, info@owc.be, www.owc.be

Individueel of op maat, aantal personen en duur afhankelijk van gekozen formule, thema’s (enkel vegetarisch): creatief koken, glutenvrij brood en gebak, ontbijten, werken met kruiden, vegan cuisine, sushi, ...

Talen: Nederlands, occasioneel ook Engels

Kasteel Bisschoppenhof, Suzanne Spanhovenstraat 2, 2100 Deurne Tel.+32 3 328 09 40, info@kookeiland.be, www.kookeiland.be

Individueel of op maat, duur: 4 uur, thema’s: kooklessen over Scandinavische keuken, creatief met vis & Breydelham, cocktailworkshop, primeurgroenten en lam, BBQ , zomerse keuken, ...

Talen: Nederlands, Frans

Ko’uzi

PAULUS 21 Sint-Paulusstraat 21, 2000 Antwerpen Tel.+32 3 230 39 20, info@paulus21.be, www.paulus21.be

Enkel op maat (min. 8 pers.), kook actief mee of geef je ogen de kost, duur afhankelijk van gekozen formule, thema’s: Frans, Italiaans, tapas, desserten, wild & gevogelte, alles uit de zee, ...

Taal: Nederlands, Frans, Engels

Sint-Jorispoort 22, 2000 Antwerpen Tel.+32 3 232 24 88, info@kouzi.be, www.kouzi.be

Enkel op maat (min. 5, max. 7 pers.), dinsdag- of donderdagavond, duur: 2 uur, thema: sushi workshop.

Restaurant Vina Clara Karel De Preterlei 210, 2140 Borgerhout Tel.+32 3 236 13 82, info@vinaclara.be, www.vinaclara.be

Individueel of op maat (min. 10, max. 14 pers.), nooit op vrijdag- en zaterdagavond, duur: ± 1 uur, thema’s: seizoensgebonden producten.

Talen: Frans, Engels, Japans

La Scoperta

Taal: Nederlands

Hopland 50, 2000 Antwerpen Tel.+32 3 233 23 35, info@lascoperta.be, www.lascoperta.be

Degustatie-avonden met nadruk op de producten, wijnen en recepten van verschillende Italiaanse regio’s. Max. 15 personen per avond.

Sanguisorba Broechemlei 95, 2520 Ranst Tel.+32 472 43 49 91, info@sanguisorba.be, www.sanguisorba.be

Enkel op maat (min. 8, max. 25 pers.), duur afhankelijk van gekozen formule, thema’s: basiscursus kruiden en vergeten groenten, optie kookcursus en mythe & sagen.

Taal: Nederlands

Maya’s Kasteelpleinstraat 66, 2000 Antwerpen Tel.+32 3 216 04 50, workshops@mayas.be, www.mayas.be

Taal: Nederlands

Individueel en op maat (min.6, max. 12 pers.) duur: 3,5 uur, thema: decoratie taart en cupcakes.

Talen: Nederlands, Frans, Engels

Smaakwijzer

voor kinderen

Smaakwijzer

Frituur Oud-België

Mmmmh!

Statiestraat 20, 2018 Antwerpen Tel.+32 474 11 85 88, dirk.bracaval@admire.be, www.oudbelgie.com

Enkel op maat (min. 5, max. 25 pers.), duur: 2 - 3 uur, thema: workshop frietjes en mayonaise maken, mogelijk in combinatie met bierseminarie.

Talen: Nederlands, Frans, Duits, Engels, andere talen met tolk (tegen meerprijs)

De Burburestraat 6-8, 2000 Antwerpen Tel.+32 3 232 25 45 of +32 491 56 15 33, bdm@mmmmh.be, www.mmmmh.be

Individueel of op maat (min. 12 - max. 80 pers.), aantal pers. en duurtijd afhankelijk van gekozen formule, thema’s: vrijgezellenfeestjes, privé-kookles, koken met sterrenchef, walking & cooking dinner, live cooking, ...

Talen: Nederlands, Frans, Engels

Kook Klassen

Oost West Centrum

Kasteelpleinstraat 64, 2000 Antwerpen Tel.+32 485 76 22 36, info@kookklassen.be, www.kookklassen.be

Individueel of op maat (max. 30 pers.), duur: 3,5 uur, thema’s: van Belgische gastronomie tot wereldkeuken.

Talen: Nederlands, Frans, Engels, Italiaans

Kookeiland

Van Schoonbekestraat 148, 2018 Antwerpen Tel.+32 3 230 13 82, info@owc.be, www.owc.be

Individueel of op maat, aantal personen en duur afhankelijk van gekozen formule, thema’s (enkel vegetarisch): creatief koken, glutenvrij brood en gebak, ontbijten, werken met kruiden, vegan cuisine, sushi, ...

Talen: Nederlands, occasioneel ook Engels

Kasteel Bisschoppenhof, Suzanne Spanhovenstraat 2, 2100 Deurne Tel.+32 3 328 09 40, info@kookeiland.be, www.kookeiland.be

Individueel of op maat, duur: 4 uur, thema’s: kooklessen over Scandinavische keuken, creatief met vis & Breydelham, cocktailworkshop, primeurgroenten en lam, BBQ , zomerse keuken, ...

Talen: Nederlands, Frans

Ko’uzi

PAULUS 21 Sint-Paulusstraat 21, 2000 Antwerpen Tel.+32 3 230 39 20, info@paulus21.be, www.paulus21.be

Enkel op maat (min. 8 pers.), kook actief mee of geef je ogen de kost, duur afhankelijk van gekozen formule, thema’s: Frans, Italiaans, tapas, desserten, wild & gevogelte, alles uit de zee, ...

Taal: Nederlands, Frans, Engels

Sint-Jorispoort 22, 2000 Antwerpen Tel.+32 3 232 24 88, info@kouzi.be, www.kouzi.be

Enkel op maat (min. 5, max. 7 pers.), dinsdag- of donderdagavond, duur: 2 uur, thema: sushi workshop.

Restaurant Vina Clara Karel De Preterlei 210, 2140 Borgerhout Tel.+32 3 236 13 82, info@vinaclara.be, www.vinaclara.be

Individueel of op maat (min. 10, max. 14 pers.), nooit op vrijdag- en zaterdagavond, duur: ± 1 uur, thema’s: seizoensgebonden producten.

Talen: Frans, Engels, Japans

La Scoperta

Taal: Nederlands

Hopland 50, 2000 Antwerpen Tel.+32 3 233 23 35, info@lascoperta.be, www.lascoperta.be

Degustatie-avonden met nadruk op de producten, wijnen en recepten van verschillende Italiaanse regio’s. Max. 15 personen per avond.

Sanguisorba Broechemlei 95, 2520 Ranst Tel.+32 472 43 49 91, info@sanguisorba.be, www.sanguisorba.be

Enkel op maat (min. 8, max. 25 pers.), duur afhankelijk van gekozen formule, thema’s: basiscursus kruiden en vergeten groenten, optie kookcursus en mythe & sagen.

Taal: Nederlands

Maya’s Kasteelpleinstraat 66, 2000 Antwerpen Tel.+32 3 216 04 50, workshops@mayas.be, www.mayas.be

Taal: Nederlands

Individueel en op maat (min.6, max. 12 pers.) duur: 3,5 uur, thema: decoratie taart en cupcakes.

Talen: Nederlands, Frans, Engels

Smaakwijzer

voor kinderen

Smaakwijzer

Culinaire opleidingen

Sir Anthony Van Dijck Culinair Falconplein 42, 2000 Antwerpen Tel.+32 3 231 61 70, savd.isabelle@skynet.be www.siranthonyvandijck.be/sir_anthony_van_dijck_culinair.htm

Enkel op maat (max. 12 pers.) in de voormiddag en niet op zaterdag, zondag en maandag, duur: 1,5 - 2 uur, thema’s demonstratie: gemarineerde vissen, bijzondere soepen, stoverijen, desserts, ...

Talen: Nederlands, Frans, Engels, Spaans

Bierplaisir Sudermanstraat 6A, 2000 Antwerpen Tel.+32 497 38 75 43, info@bierplaisir.be, www.bierplaisir.be

Verschillende thema’s: abdijbieren, bieren met hoge gisting, foodpairing.

CVO provincie Antwerpen vestiging PIVA

Tastebox Geen vaste locatie in Antwerpen, workshops vinden meestal plaats in Elzenveld.

Tel.+32 474 39 16 37, info@tastebox.be, www.tastebox.be

Enkel op maat, aantal pers. en duur workshop afhankelijk van gekozen formule, thema’s: zelf wijn maken, culinaire teambuilding, walking dinner met culinaire animatie, spel rond wereldkeuken, rum- of waterdegustatie, ...

Talen: Nederlands, Frans, Engels, Italiaans

Desguinlei 244, 2018 Antwerpen Tel.+32 3 285 43 13, info@cvo.provant.be, www.cvoprovincieantwerpen.be

Aantal lessen afhankelijk van gekozen cursus, thema’s: baktechnieken, banketbakken, slagerij, wijnkenner, bierkenner, ...

Flessengeluk Sudermanstraat 6A, 2000 Antwerpen Tel.+32 497 38 75 43, info@flessengeluk.be, www.flessengeluk.be

Tim Teck

Vijf lessen, thema’s: basis of gevorderden wijncursus (kan ook op maat).

Geen vaste locatie in Antwerpen Tel.+32 477 72 44 05, info@timteck.be, www.timteck.be

Enkel op maat, aantal pers. en duur afhankelijk van gekozen formule, thema’s: fusion kookdemonstratie, degustatie, ...

Talen: Nederlands, Frans, Engels

Grand Cru Wineconsulting Lode Van Berckelnaan 146, 2600 Berchem Tel.+32 478 72 62 66, info@grandcru-wineconsulting.be, www.grandcru-wineconsulting.be

Vijf lessen, thema: wijn leren proeven en begrijpen voor beginners.

Taal: Nederlands

La Causerie Hopland 19, 2000 Antwerpen Tel.+32 495 26 06 03, info@causerie.be, www.causerie.be

Vier lessen, thema: basis wijncursus met veel aandacht voor de combinatie van wijn en lekker eten.

Oost West Centrum Van Schoonbekestraat 148, 2018 Antwerpen Tel.+32 3 230 13 82, info@owc.be, www.owc.be

Aantal lessen afhankelijk van gekozen cursus, thema’s: voeding & vitaliteit, zomers koken, natuurlijk koken, de kracht van voedsel: vruchtbaarheid, ...

Syntra AB, campus Metropool Lange Leemstraat 133-137, 2018 Antwerpen Tel.+32 3 230 20 72, metropool@syntra-ab.be, www.syntra-ab.be

Drie lessen, thema’s: culinaire fotografie of sushi maken volgens de Japanse keuken.

Smaakwijzer

© Antwerp Catering

Culinaire opleidingen

Sir Anthony Van Dijck Culinair Falconplein 42, 2000 Antwerpen Tel.+32 3 231 61 70, savd.isabelle@skynet.be www.siranthonyvandijck.be/sir_anthony_van_dijck_culinair.htm

Enkel op maat (max. 12 pers.) in de voormiddag en niet op zaterdag, zondag en maandag, duur: 1,5 - 2 uur, thema’s demonstratie: gemarineerde vissen, bijzondere soepen, stoverijen, desserts, ...

Talen: Nederlands, Frans, Engels, Spaans

Bierplaisir Sudermanstraat 6A, 2000 Antwerpen Tel.+32 497 38 75 43, info@bierplaisir.be, www.bierplaisir.be

Verschillende thema’s: abdijbieren, bieren met hoge gisting, foodpairing.

CVO provincie Antwerpen vestiging PIVA

Tastebox Geen vaste locatie in Antwerpen, workshops vinden meestal plaats in Elzenveld.

Tel.+32 474 39 16 37, info@tastebox.be, www.tastebox.be

Enkel op maat, aantal pers. en duur workshop afhankelijk van gekozen formule, thema’s: zelf wijn maken, culinaire teambuilding, walking dinner met culinaire animatie, spel rond wereldkeuken, rum- of waterdegustatie, ...

Talen: Nederlands, Frans, Engels, Italiaans

Desguinlei 244, 2018 Antwerpen Tel.+32 3 285 43 13, info@cvo.provant.be, www.cvoprovincieantwerpen.be

Aantal lessen afhankelijk van gekozen cursus, thema’s: baktechnieken, banketbakken, slagerij, wijnkenner, bierkenner, ...

Flessengeluk Sudermanstraat 6A, 2000 Antwerpen Tel.+32 497 38 75 43, info@flessengeluk.be, www.flessengeluk.be

Tim Teck

Vijf lessen, thema’s: basis of gevorderden wijncursus (kan ook op maat).

Geen vaste locatie in Antwerpen Tel.+32 477 72 44 05, info@timteck.be, www.timteck.be

Enkel op maat, aantal pers. en duur afhankelijk van gekozen formule, thema’s: fusion kookdemonstratie, degustatie, ...

Talen: Nederlands, Frans, Engels

Grand Cru Wineconsulting Lode Van Berckelnaan 146, 2600 Berchem Tel.+32 478 72 62 66, info@grandcru-wineconsulting.be, www.grandcru-wineconsulting.be

Vijf lessen, thema: wijn leren proeven en begrijpen voor beginners.

Taal: Nederlands

La Causerie Hopland 19, 2000 Antwerpen Tel.+32 495 26 06 03, info@causerie.be, www.causerie.be

Vier lessen, thema: basis wijncursus met veel aandacht voor de combinatie van wijn en lekker eten.

Oost West Centrum Van Schoonbekestraat 148, 2018 Antwerpen Tel.+32 3 230 13 82, info@owc.be, www.owc.be

Aantal lessen afhankelijk van gekozen cursus, thema’s: voeding & vitaliteit, zomers koken, natuurlijk koken, de kracht van voedsel: vruchtbaarheid, ...

Syntra AB, campus Metropool Lange Leemstraat 133-137, 2018 Antwerpen Tel.+32 3 230 20 72, metropool@syntra-ab.be, www.syntra-ab.be

Drie lessen, thema’s: culinaire fotografie of sushi maken volgens de Japanse keuken.

Smaakwijzer

© Antwerp Catering

Wine Wise

Antwerpen Toerisme & Congres Gidsenwerking

Eglantierlaan 68, 2020 Antwerpen Tel.+32 476 91 84 34, info@winewise.be, www.winewise.be

Grote Markt 13, 2000 Antwerpen Tel.+32 3 338 95 30, gidsenwerking@stad.antwerpen.be, www.visitantwerpen.be

Talen: Nederlands, Frans, Engels

Talen: Nederlands, Frans, Duits, Engels

Internationaal erkende wijn- en spiritopleidingen op vier niveaus: initiatie, basis, gevorderden en managementniveau (WSET® - Wine & Spirit Education Trust) Ook wijnopleidingen op maat, eventueel met hapjesbuffet.

Enkel op maat (max. 20 pers.), duur afhankelijk van gekozen wandeling, thema’s: plezier met bier (en elixir), culturele kroegentocht, smikkel smakkel: proeven van smaak en traditie.

Beroepsantwerpenaar Vrijdagmarkt, 2000 Antwerpen Tel.+32 3 336 01 81, info@tanguyottomer.com, www.tanguyottomer.com

Enkel in groep, duur: 2 - 3 uur, thema’s: smaakvol Antwerpen, cafélegendes, Antwerpen koekenstad.

Talen: Nederlands, Frans, Engels, Spaans, Italiaans, Japans

Culinaire Wandelingen Vleminckstraat 5, 2000 Antwerpen Tel. +32 493 72 28 56, info@culinairewandelingen.be, www.culinairewandelingen.be © Antwerp Connection

Culinaire Wandelingen Antwerpen Anders Hilde Eykens, Steynstraat 68, 2660 Hoboken Tel.+32 3 830 53 87 of +32 496 25 15 86, hilde.eykens@AntwerpenAnders.be, www.antwerpenanders.be

Enkel op maat (min. 8, max. 20 pers.), duur afhankelijk van gekozen wandeling, thema’s: sneukeltocht langs Antwerpse kroegen, lekker op stap: een culinaire ontdekkingstocht door Antwerpen.

Taal: Nederlands

Antwerp Connection Carolien Krijnen, carolien.krijnen@gmail.com, www.antwerpconnection.com

Individueel of op maat (min. 6 pers.), duur: 3 - 5 uur, thema’s: wijn, wereldkeuken, bier, Spaanse keuken, whisky, chocolade, Antwerpse streekproducten, ...

Talen: Nederlands, Frans, Engels, enkele wandelingen ook in Duits, Spaans en Russisch

Food For Foodies De Coninckplein 4, 2060 Antwerpen Tel. +32 476 83 91 13, info@foodforfoodies.be, www.foodforfoodies.be

Individueel in combinatie met workshop of op maat, duur: 4 uur, thema: exotisch.

Talen: Nederlands, Engels

Lekker Antwerpen Tel.+32 479 63 65 93, info@lekkerantwerpen.be, www.lekkerantwerpen.be

Individueel of op maat (min. 12 pers.), duur afhankelijk van gekozen wandeling, thema’s: proef de stad, chocolade, ’t Zuid, Antwerpen de luxe, Chinese wandeling, pikAntwerpen, Proef ‘t Eilandje Talen: Nederlands, Frans, Engels, Duits, Spaans

Enkel op maat (min. 15, max. 30 pers.), duur afhankelijk van de gekozen wandeling, thema’s: chocoladewandeling, proeven van Antwerpen, Antwerpen voor levensgenieters, kroegentocht door Antwerpen.

Talen: Nederlands, Frans, Engels

Smaakwijzer

Smaakwijzer

Wine Wise

Antwerpen Toerisme & Congres Gidsenwerking

Eglantierlaan 68, 2020 Antwerpen Tel.+32 476 91 84 34, info@winewise.be, www.winewise.be

Grote Markt 13, 2000 Antwerpen Tel.+32 3 338 95 30, gidsenwerking@stad.antwerpen.be, www.visitantwerpen.be

Talen: Nederlands, Frans, Engels

Talen: Nederlands, Frans, Duits, Engels

Internationaal erkende wijn- en spiritopleidingen op vier niveaus: initiatie, basis, gevorderden en managementniveau (WSET® - Wine & Spirit Education Trust) Ook wijnopleidingen op maat, eventueel met hapjesbuffet.

Enkel op maat (max. 20 pers.), duur afhankelijk van gekozen wandeling, thema’s: plezier met bier (en elixir), culturele kroegentocht, smikkel smakkel: proeven van smaak en traditie.

Beroepsantwerpenaar Vrijdagmarkt, 2000 Antwerpen Tel.+32 3 336 01 81, info@tanguyottomer.com, www.tanguyottomer.com

Enkel in groep, duur: 2 - 3 uur, thema’s: smaakvol Antwerpen, cafélegendes, Antwerpen koekenstad.

Talen: Nederlands, Frans, Engels, Spaans, Italiaans, Japans

Culinaire Wandelingen Vleminckstraat 5, 2000 Antwerpen Tel. +32 493 72 28 56, info@culinairewandelingen.be, www.culinairewandelingen.be © Antwerp Connection

Culinaire Wandelingen Antwerpen Anders Hilde Eykens, Steynstraat 68, 2660 Hoboken Tel.+32 3 830 53 87 of +32 496 25 15 86, hilde.eykens@AntwerpenAnders.be, www.antwerpenanders.be

Enkel op maat (min. 8, max. 20 pers.), duur afhankelijk van gekozen wandeling, thema’s: sneukeltocht langs Antwerpse kroegen, lekker op stap: een culinaire ontdekkingstocht door Antwerpen.

Taal: Nederlands

Antwerp Connection Carolien Krijnen, carolien.krijnen@gmail.com, www.antwerpconnection.com

Individueel of op maat (min. 6 pers.), duur: 3 - 5 uur, thema’s: wijn, wereldkeuken, bier, Spaanse keuken, whisky, chocolade, Antwerpse streekproducten, ...

Talen: Nederlands, Frans, Engels, enkele wandelingen ook in Duits, Spaans en Russisch

Food For Foodies De Coninckplein 4, 2060 Antwerpen Tel. +32 476 83 91 13, info@foodforfoodies.be, www.foodforfoodies.be

Individueel in combinatie met workshop of op maat, duur: 4 uur, thema: exotisch.

Talen: Nederlands, Engels

Lekker Antwerpen Tel.+32 479 63 65 93, info@lekkerantwerpen.be, www.lekkerantwerpen.be

Individueel of op maat (min. 12 pers.), duur afhankelijk van gekozen wandeling, thema’s: proef de stad, chocolade, ’t Zuid, Antwerpen de luxe, Chinese wandeling, pikAntwerpen, Proef ‘t Eilandje Talen: Nederlands, Frans, Engels, Duits, Spaans

Enkel op maat (min. 15, max. 30 pers.), duur afhankelijk van de gekozen wandeling, thema’s: chocoladewandeling, proeven van Antwerpen, Antwerpen voor levensgenieters, kroegentocht door Antwerpen.

Talen: Nederlands, Frans, Engels

Smaakwijzer

Smaakwijzer

Degustaties bier Antwerp Catering | Bier Central De Keyserlei 25-27, 2018 Antwerpen Tel.+32 477 52 46 58 of +32 3 201 59 85, davy@antwerpcatering.com, www.antwerpcatering.com

Individueel vragen stellen aan een biersommelier, elke vrijdagavond tussen 19 en 22 uur en degustaties op maat, duur: 1,5 uur, thema’s: bierboemeltram, bierproeverij (met biersommelier of bieroloog), schotels en menu’s geïnspireerd door bier.

Talen: Nederlands, Frans, Duits, Engels, Italiaans

Beerlovers Wetstraat 81, 2060 Antwerpen Tel. +32 496 62 06 94, office@beerlovers.be, www.beerlovers.be

Hans Bombeke Stadswaag 19, 2000 Antwerpen Tel.+32 497 81 72 27, hans_bombeke@telenet.be

Enkel op maat, duur: 1,5 - 2,5 uur, thema: bierdegustatie.

Talen: Nederlands, Duits, Engels

Huisbrouwerij ’t Pakhuis Vlaamsekaai 76, 2000 Antwerpen Tel.+32 3 238 12 40, info@pakhuis.info, www.pakhuis.info

Rondleidingen met degustaties van de huisgebrouwen bieren, brouwerij vrij te bezoeken.

Talen: Nederlands, Engels en Duits

’t Waagstuk Stadswaag 20, 2000 Antwerpen Tel.+32 3 225 02 19, info@waagstuk.be, www.waagstuk.be

Individueel of op maat, thema verschillend per degustatie.

Enkel op maat (min. 10 pers.), duur afhankelijk van gekozen formule, thema’s: bierseminaries, bierdiner.

Talen: Nederlands, evt. Engels

Talen: Nederlands, Frans, Engels

BIERinhuis De Bosschaertstraat 177, 2020 Antwerpen info@bierinhuis.be, www.bierinhuis.be

Enkel op maat, duur afhankelijk van gekozen formule, thema’s: basis proeverij, proeverij Trappistenbieren, bittere bieren, bieren met spontane gisting, Nederlandse bieren, American craft beer, degustatie bier een kaas, gerechten met bier, ...

Talen: Nederlands, Frans, Engels

Bierplaisir Sudermanstraat 6A, 2000 Antwerpen Tel. +32 497 38 75 43, info@bierplaisir.be, www.bierplaisir.be

Enkel op maat, thema: bierdegustaties.

Talen: Nederlands, Frans, Engels

De Groote Witte Arend Reyndersstraat 18, 2000 Antwerpen Tel. +32 3 233 50 33 of +32 486 15 11 26, info@degrootewittearend.be, www.degrootewittearend.be

Voor groepen: bierproeverij al of niet gevolgd door biermenu en bierproeven in combinatie met biertapas.

Talen: Nederlands, Engels

Smaakwijzer

Tastebox Geen vaste locatie in Antwerpen, degustaties vinden meestal plaats in Elzenveld.

Tel.+32 474 39 16 37, info@tastebox.be, www.tastebox.be

Enkel op maat (min. 14 pers.), duur: 2-3 uur, thema verschillend per degustatie.

Talen: Nederlands, Frans, Engels, Italiaans

CHOCOLADE Chocolatier Burie Korte Gasthuisstraat 3, 2000 Antwerpen Tel.+32 3 232 36 88, sales@burie.be, www.chocolatier-burie.be

Enkel op maat (min. 10, max. 35 pers.), duur: 1 uur, thema: atelierbezoek.

Talen:Nederlands, Engels

Goossens Chocolatier Isabellalei 6, 2018 Antwerpen Tel.+32 3 239 13 10, info@goossens-chocolatier.com, www.goossens-chocolatier.com

Enkel op maat (min. 25, max. 35 pers.), niet op zaterdag of zondag, duur: 1,5 uur, thema: atelierbezoek + degustatie.

Talen: Nederlands, Engels

Smaakwijzer

Degustaties bier Antwerp Catering | Bier Central De Keyserlei 25-27, 2018 Antwerpen Tel.+32 477 52 46 58 of +32 3 201 59 85, davy@antwerpcatering.com, www.antwerpcatering.com

Individueel vragen stellen aan een biersommelier, elke vrijdagavond tussen 19 en 22 uur en degustaties op maat, duur: 1,5 uur, thema’s: bierboemeltram, bierproeverij (met biersommelier of bieroloog), schotels en menu’s geïnspireerd door bier.

Talen: Nederlands, Frans, Duits, Engels, Italiaans

Beerlovers Wetstraat 81, 2060 Antwerpen Tel. +32 496 62 06 94, office@beerlovers.be, www.beerlovers.be

Hans Bombeke Stadswaag 19, 2000 Antwerpen Tel.+32 497 81 72 27, hans_bombeke@telenet.be

Enkel op maat, duur: 1,5 - 2,5 uur, thema: bierdegustatie.

Talen: Nederlands, Duits, Engels

Huisbrouwerij ’t Pakhuis Vlaamsekaai 76, 2000 Antwerpen Tel.+32 3 238 12 40, info@pakhuis.info, www.pakhuis.info

Rondleidingen met degustaties van de huisgebrouwen bieren, brouwerij vrij te bezoeken.

Talen: Nederlands, Engels en Duits

’t Waagstuk Stadswaag 20, 2000 Antwerpen Tel.+32 3 225 02 19, info@waagstuk.be, www.waagstuk.be

Individueel of op maat, thema verschillend per degustatie.

Enkel op maat (min. 10 pers.), duur afhankelijk van gekozen formule, thema’s: bierseminaries, bierdiner.

Talen: Nederlands, evt. Engels

Talen: Nederlands, Frans, Engels

BIERinhuis De Bosschaertstraat 177, 2020 Antwerpen info@bierinhuis.be, www.bierinhuis.be

Enkel op maat, duur afhankelijk van gekozen formule, thema’s: basis proeverij, proeverij Trappistenbieren, bittere bieren, bieren met spontane gisting, Nederlandse bieren, American craft beer, degustatie bier een kaas, gerechten met bier, ...

Talen: Nederlands, Frans, Engels

Bierplaisir Sudermanstraat 6A, 2000 Antwerpen Tel. +32 497 38 75 43, info@bierplaisir.be, www.bierplaisir.be

Enkel op maat, thema: bierdegustaties.

Talen: Nederlands, Frans, Engels

De Groote Witte Arend Reyndersstraat 18, 2000 Antwerpen Tel. +32 3 233 50 33 of +32 486 15 11 26, info@degrootewittearend.be, www.degrootewittearend.be

Voor groepen: bierproeverij al of niet gevolgd door biermenu en bierproeven in combinatie met biertapas.

Talen: Nederlands, Engels

Smaakwijzer

Tastebox Geen vaste locatie in Antwerpen, degustaties vinden meestal plaats in Elzenveld.

Tel.+32 474 39 16 37, info@tastebox.be, www.tastebox.be

Enkel op maat (min. 14 pers.), duur: 2-3 uur, thema verschillend per degustatie.

Talen: Nederlands, Frans, Engels, Italiaans

CHOCOLADE Chocolatier Burie Korte Gasthuisstraat 3, 2000 Antwerpen Tel.+32 3 232 36 88, sales@burie.be, www.chocolatier-burie.be

Enkel op maat (min. 10, max. 35 pers.), duur: 1 uur, thema: atelierbezoek.

Talen:Nederlands, Engels

Goossens Chocolatier Isabellalei 6, 2018 Antwerpen Tel.+32 3 239 13 10, info@goossens-chocolatier.com, www.goossens-chocolatier.com

Enkel op maat (min. 25, max. 35 pers.), niet op zaterdag of zondag, duur: 1,5 uur, thema: atelierbezoek + degustatie.

Talen: Nederlands, Engels

Smaakwijzer

Pierre Marcolini Kelderstraat 3, 2000 Antwerpen Tel.+32 3 226 50 01, antwerpen@marcolini.be, www.marcolini.com

Enkel op maat (min. 5, max. 10 pers.), duur: 15 - 20 min., thema: degustatie + doosje pralines.

Talen: Nederlands, Frans, Engels

Quetzal De Chocoladebar Lijnwaadmarkt 11, 2000 Antwerpen Tel.+32 494 79 38 93, antwerpen@chocoladebar.be, www.quetzal.be

Enkel op maat, duur: 1 - 2 uur, thema: degustatie ‘chocolade smaakroute’, presentatie ‘reis doorheen de chocolade’.

Taal: Nederlands

Sweets Company Lijsterstraat 17, 8850 Ardooie Tel.+32 51 43 88 38, info@sweetscompany.be, www.sweetscompany.be

Chocolade workshops op locatie, bij u thuis of in uw bedrijf. Chocolade en wijn proeven, slagroomtaarten gooien, chocolade stripfiguren maken...

Taal: Nederlands, andere talen op aanvraag

The Chocolate-Line Antwerp Paleis op de Meir 50, 2000 Antwerpen Tel.+32 3 206 20 30, info@thechocolateline.be, www.thechocolateline.be

STREEKPRODUCTEN Stadswinkel Grote Markt 11, 2000 Antwerpen Tel.+ +32 3 221 13 33 info@stad.antwerpen.be, www.antwerpen.be

Antwerpse streekproducten proeven.

Taal: Nederlands

WHISKY Antwerp Catering De Keyserlei 27, 2018 Antwerpen Tel.+32 477 52 46 58, davy@antwerpcatering.com, www.antwerpcatering.com

Enkel in groep, duur; 1,5 uur, whisky tasting.

Talen: Nederlands, Frans, Engels

Anverness Grote Steenweg 74, 2600 Berchem Tel.+32 3 218 55 90 of +32 498 52 62 64, peter@anverness.be, www.anverness.be

Individueel of groepsdegustaties, thema: tastings en pairings, whiskydinners en cursussen op maat van circa 10 tot circa 35 pers., intern of extern, enkel op afspraak, gegeven door de eigenaar.

Mogelijkheid tot proeven van pralines.

Talen: Nederlands, Engels

JENEVER

Wetstraat 81, 2060 Antwerpen Tel. Ben Floren: +32 497 47 26 20 of Jeroen Van Dyck: +32 479 32 02 66 whisky@maltlovers.be, www.maltlovers.be

De Vagant

Maltlovers

Individueel of op maat, duur: 2 uur,thema verschillend per degustatie.

Reyndersstraat 25, 2000 Antwerpen Tel.+ 32 3 233 15 38 of +32 475 70 27 48, ronald@devagant.be, www.devagant.be

Talen: Nederlands, evt. Engels

Talen: Nederlands, Duits, Engels

Geen vaste locatie in Antwerpen, degustaties vinden meestal plaats in Elzenveld.

Tel.+32 474 39 16 37, info@tastebox.be, www.tastebox.be

Jeneverproeverij in Antwerps jenevermuseum, degustaties op maat volgens taal en klant.

Tastebox Enkel op maat (min. 12 pers.), duur: 1-2 uur, thema verschillend per degustatie.

Talen: Nederlands, Frans, Engels, Italiaans

Smaakwijzer

Smaakwijzer

Pierre Marcolini Kelderstraat 3, 2000 Antwerpen Tel.+32 3 226 50 01, antwerpen@marcolini.be, www.marcolini.com

Enkel op maat (min. 5, max. 10 pers.), duur: 15 - 20 min., thema: degustatie + doosje pralines.

Talen: Nederlands, Frans, Engels

Quetzal De Chocoladebar Lijnwaadmarkt 11, 2000 Antwerpen Tel.+32 494 79 38 93, antwerpen@chocoladebar.be, www.quetzal.be

Enkel op maat, duur: 1 - 2 uur, thema: degustatie ‘chocolade smaakroute’, presentatie ‘reis doorheen de chocolade’.

Taal: Nederlands

Sweets Company Lijsterstraat 17, 8850 Ardooie Tel.+32 51 43 88 38, info@sweetscompany.be, www.sweetscompany.be

Chocolade workshops op locatie, bij u thuis of in uw bedrijf. Chocolade en wijn proeven, slagroomtaarten gooien, chocolade stripfiguren maken...

Taal: Nederlands, andere talen op aanvraag

The Chocolate-Line Antwerp Paleis op de Meir 50, 2000 Antwerpen Tel.+32 3 206 20 30, info@thechocolateline.be, www.thechocolateline.be

STREEKPRODUCTEN Stadswinkel Grote Markt 11, 2000 Antwerpen Tel.+ +32 3 221 13 33 info@stad.antwerpen.be, www.antwerpen.be

Antwerpse streekproducten proeven.

Taal: Nederlands

WHISKY Antwerp Catering De Keyserlei 27, 2018 Antwerpen Tel.+32 477 52 46 58, davy@antwerpcatering.com, www.antwerpcatering.com

Enkel in groep, duur; 1,5 uur, whisky tasting.

Talen: Nederlands, Frans, Engels

Anverness Grote Steenweg 74, 2600 Berchem Tel.+32 3 218 55 90 of +32 498 52 62 64, peter@anverness.be, www.anverness.be

Individueel of groepsdegustaties, thema: tastings en pairings, whiskydinners en cursussen op maat van circa 10 tot circa 35 pers., intern of extern, enkel op afspraak, gegeven door de eigenaar.

Mogelijkheid tot proeven van pralines.

Talen: Nederlands, Engels

JENEVER

Wetstraat 81, 2060 Antwerpen Tel. Ben Floren: +32 497 47 26 20 of Jeroen Van Dyck: +32 479 32 02 66 whisky@maltlovers.be, www.maltlovers.be

De Vagant

Maltlovers

Individueel of op maat, duur: 2 uur,thema verschillend per degustatie.

Reyndersstraat 25, 2000 Antwerpen Tel.+ 32 3 233 15 38 of +32 475 70 27 48, ronald@devagant.be, www.devagant.be

Talen: Nederlands, evt. Engels

Talen: Nederlands, Duits, Engels

Geen vaste locatie in Antwerpen, degustaties vinden meestal plaats in Elzenveld.

Tel.+32 474 39 16 37, info@tastebox.be, www.tastebox.be

Jeneverproeverij in Antwerps jenevermuseum, degustaties op maat volgens taal en klant.

Tastebox Enkel op maat (min. 12 pers.), duur: 1-2 uur, thema verschillend per degustatie.

Talen: Nederlands, Frans, Engels, Italiaans

Smaakwijzer

Smaakwijzer

WIJN De Wijnbeurs Kapittelstraat 18, 2610 Wilrijk Tel.+32 3 440 61 51, dewijnbeurs@skynet.be, www.dewijnbeurs-berchem.com

Wijnproeverij elke laatste zondag van de maand van 14 tot 18 uur, maandelijks ook een thema-avond.

Talen: Nederlands, Frans, Engels

PAULUS 21 Sint-Paulusstraat 21, 2000 Antwerpen Tel.+32 3 230 39 20, info@paulus21.be, www.paulus21.be

Individueel of op maat, duur afhankelijk van gekozen formule, thema: degustatie gevolgd door passend buffet en dessert.

Talen: Nederlands, Frans, Engels

Porta Vinum Van Trierstraat 56, 2018 Antwerpen Tel.+32 3 248 64 33, info@portavinum.be, www.portavinum.be

Enkel op maat, duur afhankelijke van gekozen formule, thema: wijnen uit de hele wereld.

Talen: Nederlands, Frans, Engels, Spaans

Tastebox Geen vaste locatie in Antwerpen, degustaties vinden meestal plaats in Elzenveld.

Tel.+32 474 39 16 37, info@tastebox.be, www.tastebox.be

Enkel op maat (min. 14 pers.), duur: 2-3 uur, thema verschillend per degustatie.

Talen: Nederlands, Frans, Engels, Italiaans

The Glorious De Burburestraat 4a, 2000 Antwerpen Tel.+32 3 237 06 13, info@theglorious.be, www.theglorious.be

Enkel op maat (min. 8 pers.), zowel in de bistro als op locatie, duur afhankelijk van gekozen formule, thema’s: wijnproeverijen, wijncursussen en workshops.

Vinicity Karel Rogiersstraat 40, 2000 Antwerpen Tel.+32 3 345 33 44, info@vinicity.com, www.vinicity.com

Enkel op maat, duur: 2 uur, thema: privé-degustatie met foodpairing.

Talen: Nederlands, Frans, Engels, Italiaans

Vino Teka Cassiersstraat 41, 2060 Antwerpen Tel.+32 3 770 75 55, info@vinoteka.be, www.vino-teka.be

Enkel op maat, duur afhankelijk van de gekozen formule, thema: vrije keuze.

Talen: Nederlands, Engels

Wine Wise Eglantierlaan 68, 2020 Antwerpen Tel.+32 476 91 84 34, info@winewise.be, www.winewise.be

Individueel of op maar voor max. 20 personen. Duur en thema op aanvraag, alle wijnthema’s mogelijk. Wijn EnterTrainment zoals: Wijn, een stijlkwestie – Wijn door de ogen van Leonardo Da Vinci – Wijndegustatie gekoppeld aan wandeling doorheen het Middelheimpark – ook op maat geschreven degustaties.

Talen: Nederlands, Frans, Engels

Wine World Mechelsesteenweg 281, 2550 Kontich Tel.+32 3 458 34 39, wineworld@online.be, www.wineworld.be

Individueel of op maat (min. 4, max. 12 pers.), duur afhankelijk van gekozen formule, mini-tastings met eigen thema op geregelde tijdstippen.

Talen: Nederlands, Frans, Duits, Engels

Winebar Colvenier Sint-Antoniusstraat 8, 2000 Antwerpen Tel.+32 3 226 65 73, www.wijnbar-antwerpen.be

Verschillende wijnproeverijen op maat, duur afhankelijk van gekozen formule, thema: streek- en wereldwijnen.

Talen: Nederlands, Frans, Engels

Talen: Nederlands, Frans, Engels

Smaakwijzer

Smaakwijzer

WIJN De Wijnbeurs Kapittelstraat 18, 2610 Wilrijk Tel.+32 3 440 61 51, dewijnbeurs@skynet.be, www.dewijnbeurs-berchem.com

Wijnproeverij elke laatste zondag van de maand van 14 tot 18 uur, maandelijks ook een thema-avond.

Talen: Nederlands, Frans, Engels

PAULUS 21 Sint-Paulusstraat 21, 2000 Antwerpen Tel.+32 3 230 39 20, info@paulus21.be, www.paulus21.be

Individueel of op maat, duur afhankelijk van gekozen formule, thema: degustatie gevolgd door passend buffet en dessert.

Talen: Nederlands, Frans, Engels

Porta Vinum Van Trierstraat 56, 2018 Antwerpen Tel.+32 3 248 64 33, info@portavinum.be, www.portavinum.be

Enkel op maat, duur afhankelijke van gekozen formule, thema: wijnen uit de hele wereld.

Talen: Nederlands, Frans, Engels, Spaans

Tastebox Geen vaste locatie in Antwerpen, degustaties vinden meestal plaats in Elzenveld.

Tel.+32 474 39 16 37, info@tastebox.be, www.tastebox.be

Enkel op maat (min. 14 pers.), duur: 2-3 uur, thema verschillend per degustatie.

Talen: Nederlands, Frans, Engels, Italiaans

The Glorious De Burburestraat 4a, 2000 Antwerpen Tel.+32 3 237 06 13, info@theglorious.be, www.theglorious.be

Enkel op maat (min. 8 pers.), zowel in de bistro als op locatie, duur afhankelijk van gekozen formule, thema’s: wijnproeverijen, wijncursussen en workshops.

Vinicity Karel Rogiersstraat 40, 2000 Antwerpen Tel.+32 3 345 33 44, info@vinicity.com, www.vinicity.com

Enkel op maat, duur: 2 uur, thema: privé-degustatie met foodpairing.

Talen: Nederlands, Frans, Engels, Italiaans

Vino Teka Cassiersstraat 41, 2060 Antwerpen Tel.+32 3 770 75 55, info@vinoteka.be, www.vino-teka.be

Enkel op maat, duur afhankelijk van de gekozen formule, thema: vrije keuze.

Talen: Nederlands, Engels

Wine Wise Eglantierlaan 68, 2020 Antwerpen Tel.+32 476 91 84 34, info@winewise.be, www.winewise.be

Individueel of op maar voor max. 20 personen. Duur en thema op aanvraag, alle wijnthema’s mogelijk. Wijn EnterTrainment zoals: Wijn, een stijlkwestie – Wijn door de ogen van Leonardo Da Vinci – Wijndegustatie gekoppeld aan wandeling doorheen het Middelheimpark – ook op maat geschreven degustaties.

Talen: Nederlands, Frans, Engels

Wine World Mechelsesteenweg 281, 2550 Kontich Tel.+32 3 458 34 39, wineworld@online.be, www.wineworld.be

Individueel of op maat (min. 4, max. 12 pers.), duur afhankelijk van gekozen formule, mini-tastings met eigen thema op geregelde tijdstippen.

Talen: Nederlands, Frans, Duits, Engels

Winebar Colvenier Sint-Antoniusstraat 8, 2000 Antwerpen Tel.+32 3 226 65 73, www.wijnbar-antwerpen.be

Verschillende wijnproeverijen op maat, duur afhankelijk van gekozen formule, thema: streek- en wereldwijnen.

Talen: Nederlands, Frans, Engels

Talen: Nederlands, Frans, Engels

Smaakwijzer

Smaakwijzer

Diverse Miraflor Ankerrui 20, 2000 Antwerpen Tel.+32 3 337 72 86, info@miraflor.be, www.miraflor.be

Proeverijen en thema avonden: gin (grootste collectie van BelgiĂŤ) cognac, rum, tequila, vodka en likeuren. Degustaties op maat en voor individuelen.

Talen: Nederlands, Engels

Bierpassieweekend 28 - 30.06.2013 Brouwerij De Koninck, Groenplaats, 2000 Antwerpen www.bierpassieweekend.be

40 brouwerijen stellen meer dan 200 bieren voor.

Fiesta Europa 10 - 15.07.2013 Groenplaats, 2000 Antwerpen +32 3 667 55 91, info@fiestaeuropa.eu, www.fiestaeuropa.eu

Een "feest" van Europese marktkramers uit alle hoeken van ons continent.

Europese streekproducten, artisanale en authentieke cadeaus, lekkere internationale hapjes, ‌

Bollekesfeest 15 - 18.08.2013 Historisch centrum, 2000 Antwerpen www.dna.be/bollekesfeest

Het Bollekesfeest wordt weer een supergezellig stadsfestival waar u het beste van Antwerpen beleeft en proeft!

Het Modeste Bierfestival 5 - 6.10.2013 Brouwerij De Koninck, Mechelsesteenweg 291, 2018 Antwerpen www.antwerpsbiercollege.be

Culinaire evenementen Antwerpen Proeft 09 - 12.05.2013 Festivalterrein aan de Waagnatie, Eilandje, 2000 Antwerpen Tel.+32 485 22 76 67, office@proeft.eu, www.antwerpenproeft.be

Culinair festival met topchefs, degustatie van kleine gerechten.

Smaakwijzer

Met het Modeste Bier Festival brengt de organisatie een hommage aan brouwer Modeste Van den Bogaert. 30 kleine Belgische brouwers stellen zich voor.

Voedingssalon December 2013 Antwerp Expo, hallen 1, 2 & 3, Jan Van Rijswijcklaan 191, 2020 Antwerpen Tel.+32 2 474 89 89, voedingssalon_antwerpen@bfe.be, www.voedingssalonantwerpen.be

Op het Voedingssalon van Antwerpen kan je niet enkel gastronomische ontdekkingen doen, maar ook de laatste nieuwigheden ontdekken in mode, beauty, wellness en wonen!

Smaakwijzer

Diverse Miraflor Ankerrui 20, 2000 Antwerpen Tel.+32 3 337 72 86, info@miraflor.be, www.miraflor.be

Proeverijen en thema avonden: gin (grootste collectie van BelgiĂŤ) cognac, rum, tequila, vodka en likeuren. Degustaties op maat en voor individuelen.

Talen: Nederlands, Engels

Bierpassieweekend 28 - 30.06.2013 Brouwerij De Koninck, Groenplaats, 2000 Antwerpen www.bierpassieweekend.be

40 brouwerijen stellen meer dan 200 bieren voor.

Fiesta Europa 10 - 15.07.2013 Groenplaats, 2000 Antwerpen +32 3 667 55 91, info@fiestaeuropa.eu, www.fiestaeuropa.eu

Een "feest" van Europese marktkramers uit alle hoeken van ons continent.

Europese streekproducten, artisanale en authentieke cadeaus, lekkere internationale hapjes, ‌

Bollekesfeest 15 - 18.08.2013 Historisch centrum, 2000 Antwerpen www.dna.be/bollekesfeest

Het Bollekesfeest wordt weer een supergezellig stadsfestival waar u het beste van Antwerpen beleeft en proeft!

Het Modeste Bierfestival 5 - 6.10.2013 Brouwerij De Koninck, Mechelsesteenweg 291, 2018 Antwerpen www.antwerpsbiercollege.be

Culinaire evenementen Antwerpen Proeft 09 - 12.05.2013 Festivalterrein aan de Waagnatie, Eilandje, 2000 Antwerpen Tel.+32 485 22 76 67, office@proeft.eu, www.antwerpenproeft.be

Culinair festival met topchefs, degustatie van kleine gerechten.

Smaakwijzer

Met het Modeste Bier Festival brengt de organisatie een hommage aan brouwer Modeste Van den Bogaert. 30 kleine Belgische brouwers stellen zich voor.

Voedingssalon December 2013 Antwerp Expo, hallen 1, 2 & 3, Jan Van Rijswijcklaan 191, 2020 Antwerpen Tel.+32 2 474 89 89, voedingssalon_antwerpen@bfe.be, www.voedingssalonantwerpen.be

Op het Voedingssalon van Antwerpen kan je niet enkel gastronomische ontdekkingen doen, maar ook de laatste nieuwigheden ontdekken in mode, beauty, wellness en wonen!

Smaakwijzer

Markten Biomarkt Elke eerste en derde zondag van de maand, van 7.30 tot 18 uur Falconplein

Verkoop van producten met biokwaliteitslabel.

De Markt FelixPakhuis FelixPakhuis, Godefriduskaai 30, 2000 Antwerpen +32 3 203 03 30, genieten@felixpakhuis.nu, www.felixpakhuis.nu/markt

Overdekte permanente markt met verse producten allerhande: brood, tzatziki, fruit, groenten, …

Exotische markt Elke zaterdag, van 8 tot 16 uur (niet op officiële feestdagen) Oudevaartplaats, Theaterplein en omgeving

Verkoop van lokale producten, maar ook Turkse, Marokkaanse en zuiderse specialiteiten.

Rubensmarkt 15 augustus, van 8 tot 22 uur Grote Markt en omgeving

Elk jaar wordt op 15 augustus de Rubensmarkt georganiseerd in de binnenstad van Antwerpen. Meer dan 200 kramen in Middeleeuwse stijl bieden de gasten vooral waren uit de tijd van Peter Paul Rubens. Zo vind je hier naast antiek, boeken en kleding ook fruit, chocolade, Vlaamse bieren, patés en de lekkerste streekgerechten!

Kerstmarkt 8 - 31.12.2013 (onder voorbehoud) De kerstmarkt zal zich uitstrekken over meerdere pleinen en vormt zo een slinger door de stad.

Gezellige kerstmarkt met een spiegeltent, ijspiste, reuzenrad, kerststal en natuurlijk een heleboel kraampjes met heerlijke kerstlekkernijen zoals jenever, glühwein, soep, warme chocolademelk, caracoles, makarons, warme wafels, pannenkoeken nog vele andere.

Antwerpen Toerisme & Congres kan niet verantwoordelijk gesteld worden voor drukfouten of wijzigingen.

De informatie in deze Smaakwijzer dateert van februari 2013.

Verantwoordelijke uitgever: Stad Antwerpen // Antwerpen Toerisme & Congres, Annik Bogaert, Grote Markt 15, BE-2000 Antwerpen D/2013/0306/67

Smaakwijzer

www.visitantwerpen.be +32 3 232 01 03

Markten Biomarkt Elke eerste en derde zondag van de maand, van 7.30 tot 18 uur Falconplein

Verkoop van producten met biokwaliteitslabel.

De Markt FelixPakhuis FelixPakhuis, Godefriduskaai 30, 2000 Antwerpen +32 3 203 03 30, genieten@felixpakhuis.nu, www.felixpakhuis.nu/markt

Overdekte permanente markt met verse producten allerhande: brood, tzatziki, fruit, groenten, …

Exotische markt Elke zaterdag, van 8 tot 16 uur (niet op officiële feestdagen) Oudevaartplaats, Theaterplein en omgeving

Verkoop van lokale producten, maar ook Turkse, Marokkaanse en zuiderse specialiteiten.

Rubensmarkt 15 augustus, van 8 tot 22 uur Grote Markt en omgeving

Elk jaar wordt op 15 augustus de Rubensmarkt georganiseerd in de binnenstad van Antwerpen. Meer dan 200 kramen in Middeleeuwse stijl bieden de gasten vooral waren uit de tijd van Peter Paul Rubens. Zo vind je hier naast antiek, boeken en kleding ook fruit, chocolade, Vlaamse bieren, patés en de lekkerste streekgerechten!

Kerstmarkt 8 - 31.12.2013 (onder voorbehoud) De kerstmarkt zal zich uitstrekken over meerdere pleinen en vormt zo een slinger door de stad.

Gezellige kerstmarkt met een spiegeltent, ijspiste, reuzenrad, kerststal en natuurlijk een heleboel kraampjes met heerlijke kerstlekkernijen zoals jenever, glühwein, soep, warme chocolademelk, caracoles, makarons, warme wafels, pannenkoeken nog vele andere.

Antwerpen Toerisme & Congres kan niet verantwoordelijk gesteld worden voor drukfouten of wijzigingen.

De informatie in deze Smaakwijzer dateert van februari 2013.

Verantwoordelijke uitgever: Stad Antwerpen // Antwerpen Toerisme & Congres, Annik Bogaert, Grote Markt 15, BE-2000 Antwerpen D/2013/0306/67

Smaakwijzer

www.visitantwerpen.be +32 3 232 01 03