Ypres

YPRES

2015

WWW.VISIT-YPRES.COM

F

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INTRODUCTION

CONTENU 1 INTRODUCTION 2 CENTENAIRE

GUERRE 14-18

3 CALENDRIER 2015 4 À VOIR

À VISITER

5 MUSÉES 6 DÉCOUVERTE 7 LOISIRS 8 WESTHOEK 9 SHOPPING À YPRES 10 RESTAURANTS 11 PLANS

LE PASSÉ...

Ypres est une ville au passé extrêmement riche et varié. Au moyen âge, Ypres était une ville commerçante prospère. Avec Bruges et Gand, elle était alors l’une des villes flamandes réputées pour leur production drapière. L’impressionnante halle aux draps témoigne de cette époque glorieuse. La cathédrale Saint-Martin et les superbes fortifications datent de la même période.

Pendant la première guerre mondiale, cette ville charmante a été réduite à un champ de ruines. Ypres a été presque entièrement détruite par quatre années de violence insensée. Par respect pour le passé, les Yprois ont reconstruit leur ville.

AUJOURD’HUI...

La ville est entourée d’une ceinture verte, les fortifications, que l’on peut parcourir de la Poudrière près de la Porte de Menin jusqu’à l’ancienne piscine en plein air. La Porte de Menin est le plus grand monument de guerre, sous lequel, chaque soir à 20h, résonne le Last Post, en souvenir des nombreuses victimes.

Le musée In Flanders Fields retrace l’histoire et entretient le souvenir de la première guerre mondiale au moyen de témoignages personnels et de techniques modernes. Les environs d’Ypres ont également beaucoup à offrir.

Cette brochure vous permettra de faire connaissance avec la ville. Elle vous présente curiosités, sites, musées, événements…

Le plan de la ville et celui des environs constituent le fil rouge de cette découverte.

RENDEZ-VOUS AU CENTRE D’INFORMATION TOURISTIQUE POUR YPRES ET LE WESTHOEK, DANS L’AILE OUEST DE LA HALLE AUX DRAPS. VOUS Y DÉCOUVRIREZ LES NOMBREUX ATOUTS D’YPRES, DU WESTHOEK ET MÊME DE LA FLANDRE FRANÇAISE, PAR-DELÀ LA FRONTIÈRE.

Office de Tourisme d’Ypres Halle aux Draps | Grote Markt 34 | BE-8900 Ypres Tel. +32 (0)57 239 220 | toerisme@ieper.be www.visit-ypres.com Heures d’ouvertures Ouvert tous les jours de 9 à 18h. (samedis, dimanches et jours fériés à partir de 10h).

Du 16 novembre au 31 mars de 9 à 17h.

Fermé le 25/12 et 01/01.

Colofon Coordination

Dienst Toerisme Ieper | Michelle Martens Lay-out:

Grafische dienst Ieper | Frederik Pattyn Photographie:

Stad Ieper | Tijl Capoen B.AD

Michiel Hendryckx

Matthew Weinreb Westtoer

Toerisme Vlaanderen

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CENTENAIRE GUERRE 14-18

D’octobre 1914 à octobre 1918, le champ de bataille de la Première Guerre mondiale se trouvait à quelques kilomètres à peine du centre d’Ypres. Les tranchées s’étendaient du nord au sud, formant un arc autour de la ville. Ce tristement célèbre Saillant d’Ypres, ou « Ypres Salient », a été le théâtre de cinq batailles sanglantes.

Durant les années 1920, plus de 150 cimetières militaires ont été aménagés à Ypres ou dans les environs et des monuments, parmi lesquels la Porte de Menin est le plus imposant, ont été construits. Aujourd’hui encore, les monuments, sites, cimetières et musées nous rappellent que la guerre est absurde, mais nous permettent aussi de nous souvenir de la période la plus tragique de l’histoire d’Ypres. Le musée In Flanders Fields, à Ypres, nous fait le récit complet et poignant de cette époque. Le guide de poche ‘The Great War’ vous propose un aperçu des curiosités intéressantes relatives à la Première Guerre mondiale, à Ypres et dans le Westhoek. Vous trouverez tous les musées d’Ypres à la rubrique « musées ».

NOUVEAU EN 2015: SAILLANT D’YPRES – 3 NOUVEAUX POINTS DE DÉPART Le 4 avril 2015, le Saillant d’Ypres sera davantage accessible. Trois nouveaux points de départ seront inaugurés sur son tracé. Le paysage d’aujourd’hui y jouera le rôle de témoin d’autrefois, voici 100 ans, à l’aide d’un film historique, de trois parcours de balade pédestre, d’une application numérique et d’un parcours cycliste qui relie ces trois points. À partir du 4 avril, le musée In Flanders Fields présentera une exposition historique consacrée à la Deuxième Bataille d’Ypres, à savoir l’attaque au gaz.

POINT DE DÉPART NORD Le point se situe à la ferme Klein Zwaanhof, rebâtie. Cette ferme se trouve au cœur des vestiges de la Deuxième Bataille d’Ypres, qui s’est déroulée le 22 avril 1915 et est également connue pour son attaque au gaz. La formation et l’évolution de la partie nord du Saillant y sont abordées, parallèlement à quelques portraits de poètes de la guerre tels que le médecin canadien John McCrae et l’Irlandais Francis Ledwidge. La balade pédestre vous permet de découvrir la zone de Pilkem Ridge ainsi que le site de la Yorkshire Trench & Dug Out (tranchées reconstituées - Bargiestraat) et les cimetières militaires de Coln Valley et Caesar’s Nose.

• Point de départ nord: Kleine Poezelstraat, 8904 Boezinge

POINT DE DÉPART EST À l’est, le point de départ se situe au musée Hooge Crater, sur la route de Menin (Meenseweg), face au Hooge Crater Cemetery. Ce point de départ traite de la formation du front dans le centre du Saillant, près de Bellewaerde Ridge.

Outre le film historique, l’accent est mis sur les magnifiques parcs des châteaux qui émaillaient le paysage des environs d’Ypres avant la guerre destructrice.

La balade pédestre vous emmènera notamment au pied du monument des Liverpool Scottish et au cimetière militaire Maple Copse.

• Point de départ est/pavillon devant le musée Hooge Crater: Meenseweg 467, 8902 Zillebeke

POINT DE DÉPART SUD Au sud, le point de départ côtoie deux sites remarquables. Le point de départ proprement dit se trouve dans le domaine provincial De Palingbeek, au site historique The Bluff. Là, vous pouvez emprunter un nouveau sentier/ plate-forme qui vous emmènera dans l’ancien no man’s land, le long de plusieurs cratères. Le film historique explique la mise en place de la guerre souterraine dans la partie sud du Saillant d’Ypres, où de nombreuses mines ont explosé. La longue balade pédestre vous conduira sur le deuxième site, Hill 60, où vous pourrez admirer un panorama

étonnant du centre d’Ypres et rejoindre le grandcratère Caterpillar.

• Point de départ sud - The Bluff: Palingbeekstraat et Hill 60: Zwarteleenstraat, 8902 Zillebeke

À NE PAS MANQUER Le 4 avril 2015, rendez-vous au point de départ nord ou est afin de découvrir ces sites du Saillant d’Ypres. Au cours d’une balade d’une heure, des guides vous expliqueront l’importance du paysage pendant la guerre. Le départ des visites guidées a lieu toutes les demi-heures, de 14h00 à 17h00, à la ferme Klein Zwaanhof et au musée Hooge Crater. À l’occasion de la Journée des Parcs, le 31 mai 2015, le point de départ sud sera au centre de l’attention. Vous pouvez vous inscrire à une des trois balades pédestres guidées ou à une des deux randonnées à vélo dans le Saillant d’Ypres (guides en néerlandais et anglais).

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CENTENAIRE GUERRE 14-18 SAILLANT D’YPRES - CIMETIÈRES Le territoire d’Ypres ne compte aucun cimetière belge ni allemand. Le plus grand cimetière belge de la région se trouve à Houthulst. Dans le Westhoek, vous trouverez aussi des cimetières belges à Oeren, Hoogstade, Keiem, Ramskapelle, Steenkerke, West-Vleteren et Adinkerke. Les cimetières allemands se situent quant à eux à Langemark (des étudiants, notamment, y sont inhumés), Vladslo (groupe sculptural de Käthe Kollwitz), Hooglede et Menin-Wevelgem.

Saint Charles de Potyze est un cimetière militaire français aménagé le long de la Zonnebeekseweg, où reposent plus de 4.000 soldats français.

Le territoire d’Ypres abrite environ 75 cimetières de guerre du Commonwealth.

Deux de ceux-ci sont accessibles à pied depuis la Grand Place : Ypres Reservoir Cemetery (Minneplein) et Ramparts Cemetery (porte de Lille). À proximité immédiate du centre, vous trouverez Bedford House Cemetery (Rijselseweg) et Menin Road South Military Cemetery (Meenseweg).

DIGUE DU CANAL – SITE JOHN MC CRAE C’est sur le site de l’Essex Farm Cemetery, le long du canal Ypres-Yser, que John Mc Crae a écrit son mondialement célèbre poème In Flanders Fields, les 2 et 3 mai 1915, au poste de premiers secours auquel il était affecté. Aujourd’hui, vous pouvez visiter le cimetière militaire, mais aussi les abris fortifiés dans les berges du canal et la digue du canal proprement dite. Des panneaux d’information et un sentier aménagé vous guident à travers ce site de grande valeur. Le jeune Joe Strudwick, décédé à l’âge de 15 ans et comptant parmi les plus jeunes victimes britanniques, est également inhumé sur ce site. → Toujours ouvert, accessible par la Diksmuidseweg.

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ÉVÉNEMENTS 2015 De 2014 à 2018, de nombreux événements seront organisés dans le cadre du centenaire de la Première Guerre mondiale. Des manifestations de toutes sortes auront lieu à Ypres, dans le Westhoek, en Flandre et dans la région internationale du front afin de commémorer comme il se doit la Première Guerre mondiale. Le « Tourisme + » en sera le moteur.

• www.flandersfields.be - www.gonewest.be - www.visit-ypres.com www.inflandersfields.be

THE LAST POST - PORTE DE MENIN Depuis 1928, le « Last Post » est sonné chaque soir à 20 heures sous les voûtes majestueuses de la Porte de Menin. La Last Post Association a été fondée par quelques citoyens reconnaissants après la Première Guerre mondiale. Le « Last Post » est sonné du 1er janvier au 31 décembre par des joueurs de clairon de la Last Post Association, quelles que soient les conditions atmosphériques.

Le 11 novembre à 11 heures, un Last Post spécial commémore l’Armistice.

Le 9 juillet 2015, le Last Post retentira pour la 30 000e fois. Dans le cadre de Gone West, le programme culturel de la commémoration de la Première Guerre mondiale par la province de FlandreOccidentale, l’acteur Wim Opbrouck fera de cet anniversaire un événement unique.

Il appelle des casernes de pompiers du monde entier à jouer le Last Post au même moment, en hommage aux innombrables victimes de la Première Guerre mondiale, une Ode à l’Ode.

CWXRM – COMING WORLD REMEMBER ME À la demande de la province de Flandre-Occidentale, l’ASBL Kunst, en collaboration avec l’artiste Koen Vanmechelen, organise des ateliers au cours desquels les participants peuvent créer des figurines en argile. Les 600 000 représentations des 600 000 victimes de la Grande Guerre feront partie intégrante de l’installation de land art Coming World Remember Me, visible dès 2018 au domaine De Palingbeek.

Vous souhaitez rejoindre ce projet ?

Venez réaliser votre figurine dans notre atelier.

• Centre d’accueil Les Casemates, Bollingstraat 1 à Ypres. Un parrainage coûte 5 euros. Entrée libre / ouvert du mardi au samedi, de 13h30 à 18h30 Ateliers sur demande pour les groupes. www.cwrm.be

CENTENAIRE GUERRE 14-18 MARS 14.03 – 31.01.2016

EXPOSITION L’ENSEIGNEMENT DURANT LA PREMIÈRE GUERRE MONDIALE

Musée de l’Enseignement

AVRIL 04.04

OUVERTURE AU PUBLIC DES POINTS DE DÉPART NORD ET EST DE LA DÉCOUVERTE DU SAILLANT D’YPRES

et de la Nouvelle-Zélande 30.04 – 02.05 YPRES AS WE REMEMBER Concert

de la Koninklijke Harmonie

Ypriana, avec

en invités

Bob De

Moor, Wannes Cappelle, Willem Vermandere, Patrick

Riguelle et ypres, as we remember

Luka Bloom 1 en 2 mei om 20u / Tickets via www.acci.be of 057 23 94 80

30/4 Avant-Première met receptie via rotaryieper@gmail.com Info: info@eventsoutsidethebox.be

MAI

Balades guidées (néerlandais & anglais)

gratuites de 14h00 à 17h00.

Nord : ferme Klein Zwaanhof (Kleine

Poezelstraat, Zillebeke)

Est : musée Hooge Crater (Meenseweg 467, Zillebeke)

04.04 - 30.08 EXPOSITION HISTORIQUE

‘DEUXIÈME BATAILLE D’YPRES &

ATTAQUE AU GAZ’ + DOMAINES DES CHÂTEAUX WESTHOEK SUD

COMMÉMORATION PPCLI

08.05

Parade en l’honneur de la Princess Patricia Canadian Light Infantry

21.05 – 23.05

CC Het Perron - Spectacle de danse multimédia dans le cadre de Gone West

GONE WEST –SIDI LARBI

31/05

JOURNÉE DES PARCS - OUVERTURE AU PUBLIC DU POINT DE DÉPART SUD

Balades pédestres guidées et randonnées à vélo (inscription nécessaire) (nl).

JUIN

16/06 100E

ANNIVERSAIRE DE LA PREMIÈRE BATAILLE DE BELLEWAERDE

Liverpool Scottish Stone

JUILLET 09.07

AOÛT 22.08

30.000E LAST POST JOURNÉE DE CLÔTURE À YPRES DES QUATRES JOURS DE L’YSER

www.vierdaagse.be

SEPTEMBRE 18.09 - 03.01.2016

EXPOSITION: A GROUP PHOTOGRAPH (ANDREW TATHAM)

Musée In Flanders Fields

NOVEMBRE 11.11

CONFÉRENCE DE TROIS JOURS SUR LE

THÈME DES ARMES DE DESTRUCTION MASSIVE

COMMÉMORATION DE 97E ANNIVERSAIRE DE L’ARMISTICE

11.11

CONCERT DE COMMÉMORATIF ‘THE GREAT WAR REMEMBERED’

À l’occasion de la commémoration de la première attaque au gaz (22 avril 1915)

Organisation: Last Post Association • www.lastpost.be

25.04 – 06.06

Exposition sur les fortifications d’Ypres

Musée In Flanders Fields

22.04 – 24.04

MAKING PEACE

ANZAC DAY 25.04 Commémoration en l’honneur de l’Australie

L’Office de Tourisme d’Ypres décline toute responsabilité en cas de modification du calendrier des manifestations. Vous trouverez les informations actualisées sur www.visit-ypres.com.

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6 | YPRES 2015

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CALENDRIER 2015

FÉVRIER 28.02 – 08.03

MARS

07.03 – 08.03

15.03

29.03

AVRIL

04.04

06.04 10.04 - 12.04

MAI

02.05 03.05 09.05 10.05 14.05 - 16.05

31.05 31.05

KATTENFOOR Fête foraine | Grand Place

JOURNÉES PORTES OUVERTES CHEZ LES COMMERÇANTS KATTEKOERS Course cycliste | centre d’Ypres

GENT-WEVELGEM

Passage de la course cycliste

OUVERTURE AU PUBLIC DES POINTS DE DÉPART NORD ET EST DE LA DÉCOUVERTE DU SAILLANT D’YPRES MARCHÉ AUX FLEURS LA VILLE AILLÉE Festival de théatre de rue | centre d’Ypres

STEPS SHOPPING DAY COURSE À PIEDS INTERNATIONALE ‘WINGS FOR LIFE WORLDRUN’ PYROTECHNIE FÉLINE ET SORCELLERIE 44E CORTÈGE DES CHATS 100 KM D’YPRES Épreuve de marche de trois jours

JOURNÉE DU PARC PROCESSION DE SAINT-SANG À VOORMEZELE

JUIN

19.06 - 21.06

19.06 - 21.06

27.06 - 28.06

TOURNOI DE BEACH-VOLLEY Grand Place

DOLLE DAGEN Braderies | centre d’Ypres

GEKO YPRES RALLY

JUILLET 01.07

DISNEY CHANNEL TOUR ÉTÉ animations pour enfants | Grand Place

02.07 - 11.08

MARDIS MUSICAUX

04.07 - 05.07

FÊTE DU MONDE

31.07 - 11.08

THUYNDAGFOOR

AOÛT 07.08 - 08.08

14.08

15.08

19.08 – 22.08

Spectacles gratuits sur la SintMaartensplein Stands et musique des quatre coins du monde Fête foraine | Grand Place

IEPERFEST SUMMER Festival de musique hardcore

IEPER ZINGT

Chantons tous ensemble | Grand Place

STADSFESTIVAL

Festival musical gratuit | Grand Place

QUATRE JOURS DE L’YSER

Randonnée pédestre de quatre jours

SEPTEMBRE

11.09 - 13.09 TOOGHEDAGEN

Braderies | centre d’Ypres 12.09 DWARS DOOR IEPER

Course de 1, 7 of 14 km à travers la ville 13.09 JOURNÉE DU PATRIMOINE 13.09 IN FLANDERS FIELDS MARATHON Nieuport-Dixmude-Ypres 20.09 THEATER IN HET ZADEL

Randonnée en vélo avec acts de théatre

DÉCEMBRE 27.11.2015 - 03.01.2016 MARCHÉ DE NOËL Grand Place

27.11.2015 - 03.01.2016 PATINOIRE

Grand Place

Rallye d’Ypres - www.ypresrally.com

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A VOIR | A VISITER

1 | HALLE AUX DRAPS & BEFFROI

Conçue comme marché et entrepôt couverts, la Halle aux Draps fut construite le long d’une voie navigable (aujourd’hui couverte), l’Ypreslee. Sa construction s’acheva en 1304. Au cours de la guerre 1914-18, le bâtiment fut entièrement détruit, à l’exception d’un bout de tour et de quelques murs. La reconstruction fut confiée aux ingénieurs architectes J. Coomans (+ 1937) et P.A. Pauwels.

Au milieu du long bâtiment avant (125 m) s’élève le robuste beffroi (70 m). La flèche actuelle, surmontée d’un campanile et d’un dragon (1692), a été reconstruite à l’identique. À l’origine, la partie inférieure de la tour faisait office de salle du trésor.

L’étage du milieu abritait la salle d’armes.

C’est d’ici qu’a lieu le ‘lancer de chats’.

Dans la ‘Klokkenluidershuis’ (maison du sonneur) se trouvent les 49 cloches qui composent le carillon. Au-dessus de la ‘Donkerpoort’, sous le blason, on peut admirer la statue de Notre-Dame de Thuyne, patronne de la ville.

Le premier étage de la Halle aux Draps peut être visité via le musée In Flanders Fields. Vous pouvez combiner la visite du musée et du beffroi. Le centre d’information touristique pour Ypres et le Westhoek, le Centre de connaissances du musée, le café du musée et l’entrée du musée se trouvent au rez-de-chaussée.

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2 | HÔTEL DE VILLE & NIEUWERCK

3 | CATHÉDRALE SAINT-MARTIN

La cathédrale est une ancienne église épiscopale de style gothique reconstruite après la première guerre mondiale. Elle abrite les tombeaux de l’évêque Jansenius et du comte Robert de Béthune, le ‘Lion des Flandres’.

On peut également y admirer un bel autel latéral avec un retable et la statue du miracle de Notre-Dame de Thuyne.

La cathédrale peut se visiter librement, sauf pendant les offices. (Fermé entre 12 et 14h).

Le Nieuwerck a été érigé en 1619 contre le mur est des halles et de l’hôtel de ville. Reposant sur une rangée d’arcades ogivales et pourvues de grandes croisées et d’un vitrail d’église classique, ce bâtiment a un aspect gothique, mais les ornements des arcades annoncent déjà la renaissance.

La salle du conseil abrite un splendide vitrail réalisé d’après un projet d’Arno Brys et des fresques de Charles Degroux (vers 1870).

Cette salle est accessible au public pendant les heures d’ouverture de l’hôtel de ville.

La tour culmine à 100 m et n’est pas accessible. Le lapidaire abrite les restes de la prévôté Saint-Martin. Quant au monastère, il peut être admiré du côté nord de la cathédrale.

A VOIR | A VISITER 4 | SAINT-GEORGE’S MEMORIAL CHURCH

7 | PALAIS DE JUSTICE

10 | CROIX IRLANDAISE

Sur la Grand Place. Ce bâtiment de style renaissance flamande est l’œuvre de l’architecte J. Coomans. Avant la première guerre mondiale, il abritait l’hôpital Notre-Dame.

8 | PORTE DE MENIN

Église anglicane construite en 192829 d’après les plans d’un architecte londonien, Sir Reginald Blomfield.

Cette « église-mémorial » renferme de nombreux souvenirs de la première guerre mondiale, jusqu’au mobilier offert par des associations, régiments ou particuliers britanniques. Elle est ouverte au public tous les jours.

5 | PORTE DE CLOÎTRE & THÉATRE 6 | ANCIENNE CHÂTTELLENIE

La Croix irlandaise a été érigée en souvenir des militaires originaires de la province irlandaise de Munster tombés dans le Saillant d’Ypres au cours de la première guerre mondiale.

11 | ÉGLISE SAINT-PIERRE Ce mémorial en forme d’arc de triomphe romain porte les noms des 54.896 soldats disparus de ce qui était alors encore l’Empire britannique. Précisons qu’il s’agit des noms des soldats disparus du début de la guerre jusqu’au 15 août 1917.

Les noms des victimes faites du 16 août 1917 à la fin de la guerre se trouvent sur des panneaux situés au Tyne Cot Cemetery à Passchendaele. Il y en a 34.984.

De l’ancienne église romane (12e siècle) ne subsistent que le soubassement de la tour ouest et l’un des piliers du transept.

12 | MAISON EN BOIS

La Porte de Menin a été érigée à l’endroit de l’ancienne porte médiévale. C’est par cette « porte » que sont passées les troupes britanniques pour se rendre au front afin de défendre le « Saillant d’Ypres ». Depuis 1928, chaque soir à 20 heures précises, le « Last Post » résonne sous les voûtes impressionnantes de la Porte de Menin.

9 | ÉGLISE SAINT-JACQUES 15e siècle. La façade de ce bâtiment est ornée d’une série de médaillons représentant les sept péchés capitaux.

Après la première guerre mondiale, l’ancienne châtellenie a servi un moment d’hôtel de ville.

Le chœur de cette église date du 14e siècle tandis que l’église basse est de style gothique tardif. La tour a été élevée en 1636 et a été dotée d’une flèche en pierre lors de sa reconstruction.

La maison en bois de la Rijselsestraat est une reconstruction d’une maison du 16e siècle. Au début du 19e siècle, Ypres comptait encore plus de 90 maisons en bois. Cette maison n’est pas ouverte au public.

13 | PORTE DE LILLE La plus ancienne porte de la ville encore debout, flanquée de tours bourguignonnes (14e siècle).

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14 | LE STEEN L’unique maison en pierre du moyen âge conservée à Ypres a été construite à la fin du 13e siècle.

19 | YPRES RESERVOIR CEMETERY

24 | MAISON DES CORPORATIONS Sur le Vieux Marché au Bétail, on peut admirer quelques façades yproises du 17e siècle (reconstruites).

15 | HÔTEL-MUSÉE MERGHELYNCK Ce bâtiment majestueux a été construit en 1774 d’après les plans de l’architecte lillois Thomas Gombert.

François Merghelynck fut le trésorier de l’impératrice Marie-Thérèse. Voir rubrique ‘Musées’.

16 | HOSPICE BELLE Fondé vers 1276, cet hospice était l’une des nombreuses fondations créées en faveur des pauvres. Les bâtiments ont été rénovés aux 16e et 17e siècles. Les principaux objets que l’on peut y admirer, notamment des tableaux et des meubles, sont réunis dans la chapelle. Voir également la rubrique ‘Musées’.

17 | MAISON DE BOUCHERS Le rez-de-chaussée a été construit vers 1275. L’étage (1530) en briques est surmonté de 2 gracieux pignons à redans.

18 | MARCHÉ AU POISON & VISPOORT

25 | MAISON BIEBUYCK Le pignon à redans gothique date de 1544. On retrouve dans cette maison des influences brugeoises très nettes.

La façade n’a pratiquement pas souffert de la première guerre mondiale.

20 | RAMPARTS CEMETERY Cimetières militaires du Commonwealth.

21 | COMMONWEALTH WAR GRAVES COMMISSION La Commonwealth War Graves Commission est chargée de la commémoration de près de 1.700.000 membres de forces armées du Commonwealth qui donnèrent leur vie durant les guerres mondiales. On trouve les sépultures et les mémoriaux de ces hommes et femmes, originaires de toutes les parties du Commonwealth et qui appartenaient à de nombreuses religions ou parfois à aucune, dans 153 pays à travers le monde. Dans le Elverdingestraat n°82 se trouve le siège de l’office central du CWGC. Les visiteurs peuvent s’y rendre fin d’obtenir des informations concernant les cimétières. tél. +32 (0)223 636 | www.cwgc.org

22 | ÉGLISE SAINT NICOLAS Cette église est un bâtiment récent de style romano-byzantin. Peu de choses rappellent l’ancienne église.

La paroisse n’existe plus depuis 1994 et l’église accueille désormais le Musée de l’Enseignement. Voir rubrique ‘Musées’.

C’est dans l’ancienne maisonnette du tonlieu (1899), également appelée « Minckhuisje », que les vendeurs de poisson devaient s’acquitter du droit de marché. Non loin se trouvent deux étals couverts. La Vispoort (porte du marché au poisson), avec sa représentation du dieu de la mer, Neptune, date de 1714.

10 | YPRES 2015

Le samedi après-midi vous pouvez participer à une visite guidée de la brasserie et déguster naturellement.

23 | CASEMATES HOUTEN PAARD La brasserie municipale Les Casemates, brasserie-sœur de Sint-Bernardus à Watou, vous accueille dans les souterrains Houten Paard. Les bières Wipers Times 14 en Wipers Times 18 sont brassées sur place.

26 | HALLE AUX DRAPS MINIATURE Don du club service Kiwanis. Coulée en bronze. Texte explicatif en braille.

27 | CENTRE D’ACCUEIL LES CASEMATES

En avril 2013, les casemates situées derrière l’église Saint-Jacques ont ouvert pour la première fois leurs portes au grand public. L’architecte Benny Govaert a signé la splendide restauration de ces lieux hors du commun. Différentes fonctions y ont été rassemblées. L’accès aux casemates est gratuit pendant les heures d’ouverture. La brasserie Sint Bernardus y propose une taverne où vous pouvez déguster les célèbres bières Sint Bernardus, mais aussi prendre un en-cas, dans un cadre unique. Une des casemates abrite une présentation contemporaine de 10 siècles d’histoire des fortifications.

Des écrans tactiles et du matériel visuel vous plongent au cœur de l’histoire séculaire des fortifications d’Ypres.

Les casemates accueillent également des expositions artistiques temporaires et les workshops du projet Coming World Remember Me.

A VOIR | A VISITER 28 | GLACIÈRE

31 | SAS DE L’ÉCLUSE

La glacière est une cave de forme cylindrique construite dans le mur des remparts. Cet endroit isolé servait à stocker des blocs de glace découpés dans les douves pendant les périodes de gel. La glace était utilisée comme moyen de conservation, mais également en médecine, comme antipyrétique et comme anesthésiant. Visites uniquement en compagnie d’un guide.

Une petite porte basse, également située au niveau du trottoir mais cette fois à droite de la Porte de Lille, donne accès aux portes de l’écluse permettant de contrôler l’Ypreslee situé plus bas et les douves des remparts. L’Ypreslee, qui traverse la ville du sud au nord, était navigable jusqu’au 15e siècle ; il est aujourd’hui recouvert. Visites uniquement en compagnie d’un guide.

29 | L’ILOT

32 | MUSÉE COMMUNAL 33 | PORTE DE MENIN MINIATURE

36 | MÉMORIAL AUSTRALIEN Érigé en 1993 en souvenir des plus de 43.000 soldats australiens tombés dans le Saillant d’Ypres au cours de la première guerre mondiale.

37 | MÉMORIAL INDIEN Ce monument est une initiative du gouvernement indien. Les troupes indobritanniques sont entrées en action pour la première fois le 25 octobre, au sud d’Ypres.

38 | MÉMORIAL YPROIS

Don du club service Kiwanis. Coulée en bronze. Texte explicatif en braille.

34 | TOURS DES LIONS ET TOUR DES FRÈRES PRÊCHEURS Ces deux tours font partie de la ceinture de remparts médiévale. Le rez-dechaussée et l’entrée voûtée sont bien conservés.

Cet ilot agréable est seulement accessible pour un petit pont idyllique. Cet ilot e été construit en 1640 par les occupants espagnoles pour se protéger contre les ennemis et comme dépôt de munition.

Aujourd’hui c’est transformé dans un lieu de loisirs pour jeune et moins jeune.

35 | LA POUDRIÈRE

30 | MAISON DU PORTIER

Conçu par Aloïs De Beule et inauguré le dimanche 27 juin 1926, il a été élévé en hommage aux victimes de guerre yproises, citoyens et soldats. C’est d’ici que les soldats yprois partaient pour le front.

Depuis 2010, une plaque commémorative a aussi été installée à la mémoire des victimes civiles yproises des deux guerres mondiales.

L’accès à cette salle voûtée se trouve au niveau du trottoir, à gauche de la Porte de Lille. C’est ici que des officiers d’étatmajor du général britannique Plumer auraient préparé l’attaque du 7 juin 1917. Ce jour-là, 19 sapes avaient explosé sous les lignes allemandes. Visites uniquement en compagnie d’un guide.

Datant de 1817, la poudrière a été construite sous le règne de Guillaume 1er par l’armée néerlandaise sur les fondations d’une ancienne poudrière française. Le bâtiment a survécu à la première guerre mondiale et a été restauré en 1998. Pendant la visite, vous pourrez assister à une présentation audiovisuelle de l’histoire des fortifications et de la ville. Visites uniquement en compagnie d’un guide.

SUR LE PLAN DE LA VILLE DE CETTE BROCHURE FIGURE UNE LIGNE ROUGE. VOUS POUVEZ SUIVRE CETTE LIGNE QUI VOUS FERA PASSER PAR LES PRINCIPALES CURIOSITÉS DE LA VILLE ET VOUS DONNERA UN BON APERÇU DE CE QU’YPRES A À OFFRIR.

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MUSEES

1 | MUSÉE IN FLANDERS FIELDS Halle aux Draps | Grote Markt 34, 8900 Ypres tél. +32(0)57 239 220 | flandersfields@ieper.be www.inflandersfields.be Il y a 100 ans, la région d’Ypres était le décor d’un des conflits les plus dévastateurs de l’histoire. Maintenant que les derniers témoins sont décédés, le musée In Flanders Fields est plus que jamais la porte menant à la première guerre mondiale en Flandre.

Le musée In Flanders Fields confronte le visiteur aux conséquences de la Grande Guerre. Grands et petits découvrent la vie et la mort dans la région du front à Ypres.

L’exposition, avec ses projections vidéo poignantes, ses extraits sonores exclusifs et ses applications multimédias ultramodernes, vous plonge dans la vie sur le front. Chaque visiteur reçoit un bracelet ‘coquelicot’ qui lui permet de prendre connaissance de quatre histoires personnelles de ‘monsieur ou madame tout le monde’ pendant la Grande Guerre. Une fois connecté, vous entrez en contact avec une personne comme vous, qui a connu la guerre voici un siècle.

• INFORMATIONS PRATIQUES HEURES D’OUVERTURE 1 avril - 15 novembre: 10 à 18h (dernière entrée à 17h) 16 novembre - 31 mars: 10 à 17h, fermé le lundi (dernière entrée à 16h) Fermé le 25/12, 01/01 et de 05/01/15 au 20/01/15.

PRIX Adultes: .......................................... € 9,00 Jeunes de 7 à 18 ans: ..................... € 4,00 Jeunes de 19 à 25 ans: ................... € 5,00 Enfants < 7 ans: .............................gratuit Visite de la tour de beffroi: ........... + € 2,00

Uniquement pour les expositions temporaires: Adultes: ....................................... € 5,00 Jeunes de 7 à 18 ans: .................. € 2,00 Jeunes de 19 à 25 ans: ................ € 3,00 Enfants < 7 ans: ......................... gratuit

EXPO

04.04 - 31.08

LA DEUXIÈME BATAILLE D’YPRES - ATTAQUE AU GAZ DOMAINES DES CHÂTEAUX DU WESTHOEK SUD

Le Musée In Flanders Fields organise une grande exposition historique pour chacune des années de commémoration. 2015 sera l’année de commémoration de la Deuxième Bataille d’Ypres. Cette bataille a commencé le 22 avril 1915. Ce jour-là, pour la première fois, du gaz a été utilisé à grande échelle comme arme chimique. Le mois suivant, le Saillant d’Ypres a souffert d’un nouveau repli. À la fin de la bataille, la ligne de front n’était plus éloignée du centre-ville que de 4 à 5 km. Cette bataille a également fait des dizaines de milliers de morts. Pendant la première année de la guerre, dans le paysage en état de guerre du Saillant d’Ypres, de nombreuses résidences et domaines de châteaux ont été détruits. Avant la guerre, la région comptait plus de quarante domaines de ce type. La plupart ont été détruits ou endommagés pendant la Grande Guerre. La deuxième partie de l’exposition aborde cette transformation : Les Domaines des Châteaux du Westhoek du Sud.

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MUSEES 1 | CENTRE DE CONNAISSANCES Sint-Maartensplein 3, 8900 Ypres tél. +32 (0)57 239 450 kenniscentrum@ieper.be Le musée In Flanders Fields abrite un centre de connaissances sur la Première Guerre mondiale. Chaque visiteur peut s’y plonger dans cette période dramatique de l’histoire mondiale. Il est possible d’y effectuer des recherches individuelles sur la grande histoire mondiale, mais aussi sur des histoires très personnelles ou locales.

32 | MUSÉE COMMUNAL Ieperleestraat 31, 8900 Ypres tél. +32 (0)57 239 220 | toerisme@ieper.be www.visit-ypres.com Aménagé dans l’ancien hospice SaintJean, ce musée retrace l’histoire séculaire de la ville d’Ypres au moyen d’anciennes cartes, estampes, peintures, photos et images. L’endroit offre un aperçu de l’histoire des Beaux-Arts à Ypres du 16e siècle à nos jours: peintures, sculptures, argenterie, objets en étain, vitrines et porcelaines. Magnifique collection de pastels de Louise Dehem (1866-1922).

15 | MUSÉE MERGHELYNCK Merghelynckstraat 2, 8900 Ypres tél. +32(0)57 239 220 | toerisme@ieper.be www.visit-ypres.com L’Hôtel-Musée Arthur Merghelynck se trouve à quelques pas de la Grand Place.

Il a été aménagé dans un ‘hôtel’ de 1774 dessiné par l’architecte lillois Thomas

Gombert dans un style de transition entre le rococo et le néoclassicisme. Après la première guerre mondiale, cette maison de maître a été reconstruite à l’identique.

Une grande partie du mobilier a pu être sauvée à temps. Ce musée est probablement le moins connu d’Ypres, mais peut-être aussi le plus insolite.

C’est en 1894 qu’Arthur Merghelynck y a

• INFORMATIONS PRATIQUES

HEURES D’OUVERTURE 1 avril - 15 novembre: lundi, mardi, jeudi, vendredi: de 13 à 17h mercredi: de 9 à 12h et de 13 à 17h

16 novembre - 31 mars: fermé le lundi mardi, jeudi et vendredi: de 13 à 17h mercredi: de 9 à 12h et de 13 à 17h Fermé de 21/12/2015 au 20/01/2016

• INFORMATIONS PRATIQUES HEURES D’OUVERTURES Tous les jours de 10 à 12h30 et de 14 à 17h (18h d’avril à octobre).

Fermé tous les lundis ainsi que le 25/12 et le 01/01.

PRIX € 2,50/pers.

Gratuit pour toute entrée achetée pour le Musée In Flanders Fields.

ouvert son musée privé, consacré au style de vie de la noblesse au 18e siècle.

Le musée Merghelynck est fermé pour l’instant à cause d’une rénovation/ restauration profonde.

Réouverture en 2016.

16 | MUSÉE HOSPICE BELLE Rijselstraat 38, 8900 Ypres tél. +32 (0)57 239 220 | toerisme@ieper.be www.visit-ypres.com Le musée Hospice Belle présente les plus belles pièces de la riche collection du CPAS d’Ypres. La pièce maîtresse est sans conteste le tableau représentant la Sainte Vierge. Ce tableau, peint en 1420, est l’un des plus anciens de Belgique. Le musée abrite également quelques meubles remarquables, comme une presse à lin unique du 17e siècle et l’unique tapisserie murale du patrimoine public de la ville d’Ypres.

• INFORMATIONS PRATIQUES HEURES D’OUVERTURE Tous les jours de 10 à 12h30 et de 14 à 18h.

Fermé du 1 novembre au 31 mars et le lundi.

PRIX € 2,50/pers.

Gratuit pour toute entrée achetée pour le Musée In Flanders Fields.

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MUSEES 22 | MUSÉE DE L’ENSEIGNEMENT de Stuersstraat 6A, 8900 Ypres tél. +32 (0)57 239 220 | toerisme@ieper.be www.visit-ypres.com Ce musée a été aménagé dans l’ancienne église Saint-Nicolas, un lieu unique en Flandre. Le Musée de l’Enseignement retrace l’histoire de l’enseignement en Flandre, du moyen âge à nos jours, sous la forme d’une collection d’objets hétéroclites et même très rares: cahiers et livres scolaires, ouvrages manuels, panneaux muraux, objets d’art, matériel didactique, photographies originales, …

Les deux reconstitutions de salles de classe de 1700 et 1930 valent le détour.

• INFORMATIONS PRATIQUES HEURES D’OUVERTURE Tous les jours de 10 à 12h30 et de 14 à 17h (18h d’avril à octobre) Fermé tous les lundis ainsi que le 25/12 et le 01/01 PRIX € 2,50/pers.

Gratuit pour toute entrée achetée pour le Musée In Flanders Fields.

DES BOURGEOIS COMME HÔTES Kauwekijnstraat 5 | 8900 Ypres tél. +32 (0)57 334 965 poorters@poortersalsgastheer.be www.poortersalsgastheer.be Six maquettes en terre cuite montrent l’évolution de la ville d’Ypres: de la colonie agraire à la ville animée. Le mobilier et les carrelages superbement décorés vous raconteront la vie quotidienne aux 15e et 16e siècles. Mais vous pourrez également y découvrir des

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ruines de la première guerre mondiale.

Ce voyage dans le temps se termine dans une boutique de céramique, ‘Het Steengoed Idee’.

• INFORMATIONS PRATIQUES Ce site n’est accessible qu’en compagnie d’un guide et sur réservation. Visites de groupe (entre 10 et 25 personnes) à réserver 2 semaines au préalable. Visites individuelles sur demande.

MUSEES HOOGE CRATER MUSEUM Meenseweg 467 | 8902 Zillebeke tel. +32 (0)57 468 446 | info@hoogecrater.com www.hoogecrater.com A l’endroit où se déroula l’une des plus violentes batailles d’Ypres, et juste en face du ‘Hooge Crater Cemetery’ se trouve un musée unique sur la première guerre mondiale, aménagé dans une chapelle restaurée. Ce musée privé propose des reconstitutions grandeur nature de scènes de guerre ainsi qu’une riche collection d’armes, d’équipements et de photos qui valent assurément le détour!

Vous pourrez également y admirer une impressionnante collection d’art des tranchées, installée dans l’agréable cafétéria.

Le titre de ‘Simply the best private museum in Flanders Fields’ de ce musée est la garantie d’une visite enrichissante et réussie sur le thème de la Grande Guerre!

• INFORMATIONS PRATIQUES HEURES D’OUVERTURE De 10 à 18h Fermé le lundi et en janvier.

PRIX € 4,50/pers.

FRONT LINE HOOGHE - MUSÉE EN PLEIN AIR À côté de l’ Hôtel Kasteelhof ‘t Hooghe Meenseweg 481 | 8902 Zillebeke. tel. +32 (0)57 468 787 | info@thooghe.com www.hotelkasteelhofthooghe.be Un nombre de souvenirs de guerre ont été découverts et sont à présent exposés soigneusement avec des photos de ’t Hooghe pendant la Grande guerre.

On trouve aussi quelques bunkers authentiques à ‘Front Line Hooghe’ dont l’un peut être visité.

• INFORMATIONS PRATIQUES HEURES D’OUVERTURE De 10 à 19h PRIX € 1,00/pers.

Tous les musées sont énumérés sur notre site: www.visit-ypres.com

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DECOUVERTE

En voiture...

À vélo...

YPRES SALIENT ROUTE

LE RÉSEAU CYCLISTE DU WESTHOEK

Le Saillant d’Ypres (Ypres Salient) est la ligne de front en arc de cercle qui s’est formée autour de la ville d’Ypres pendant la première guerre mondiale. Une route touristique de 70 kilomètres, à parcourir en voiture, a été tracée le long de cette ligne. Cette balade vous emmène à la rencontre des sites les plus célèbres de la guerre 14-18. Vous découvrirez ainsi le site John McCrae, le cimetière allemand à Langemark, le Tyne Cot Cemetery à Passchendaele, le Memorial Museum Passchendaele 1917 à Zonnebeke et Hill 60 à Zillebeke. → Cette carte (seulement en néerlandais et français) est disponible à l’Office de tourisme.

Ce circuit fait parti d’une série de six nouveaux parcours à effectuer en voiture, sur le thème de la Guerre 14-18 dans le Westhoek. Cette série comporte également les promenades suivantes: ‘Front de l’Yser’ (Nieuport et Dixmude), ‘Vie sur le front’ (Poperinge et Heuvelland), ‘Pionnier’ (Zonnebeke, Wervik, Comines et Wervicq Sud/France), ‘Patrie libre’ (Furnes) et ‘No man’s land’ (Dixmude et Langemark-Poelkapelle).

Un réseau cycliste est un ensemble de pistes cyclables fléchées dans les deux sens. À chaque carrefour se trouve un panneau numéroté indiquant la direction des prochains croisements. Le réseau cycliste du Westhoek vous offre près de 1000 kilomètres de plaisir à vélo dans l’une des plus belles régions touristiques de Flandre. Il existe une carte pour le nord et une pour le sud du Westhoek, Ypres inclus. Grâce à la carte du Saillant d’Ypres basée sur les carrefours, vous pourrez découvrir le paysage du Saillant d’Ypres à vélo. → Ces cartes sont disponibles à l’office du tourisme.

SAILLANT D’YPRES Le Saillant d’Ypres s’est formé à la fin du mois d’octobre 1914, lorsque le front a pris la forme d’un arc de cercle autour d’Ypres. Les deux camps se sont alors enterrés et se sont chacun battus depuis leur propre système continu de tranchées et de couloirs de mines. De la fin de mai 1915 au début d’août 1917, le « Petit Saillant d’Ypres » est resté pratiquement inchangé. Un demi-million de militaires de plus de 50 nationalités y ont perdu la vie. Le Saillant d’Ypres est ainsi devenu une des zones les plus tristement célèbres du front ouest.

Cette randonnée à vélo (36 km) vous fera découvrir les lignes du front ainsi que les principaux vestiges dans les paysages captivants du Saillant d’Ypres.

LA ROUTE DE LA PAIX Il s’agit d’un parcours cycliste entièrement balisé de 45 km dont le départ et l’arrivée se font à Ypres.

Le parcours suit le Saillant d’Ypres, la ligne de front en arc de cercle qui entoure Ypres, et vous mène tout d’abord au Domaine provincial De Palingbeek et aux sites de Hill 60 et Hill 62. Vous découvrez ensuite Zonnebeke et le Tyne Cot Cemetery anglais. La balade se

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poursuit en direction de Langemark et de son Soldatenfriedhof allemand. Le retour passe par l’Essex Farm Cemetery, où John McCrae a écrit son poème sur la guerre intitulé ‘In Flanders Fields’. → Ces cartes sont disponibles à l’office du tourisme.

LOCATION DE VÉLOS 1. Camping Jeugdstadion Bolwerkstraat 1, 8900 Ypres tél. +32 (0)57 217 282 info@jeugdstadion.be www.jeugdstadion.be de 1/03 à 15/11 ouvert tout les jours, fermé entre de 13 et 16h30 Fermé de 16/11 au 28/02/2013 Espace camping cars toujours ouvert.

2. Hotel Ambrosia D’Hondtstraat, 8900 Ypres tél. +32 (0)57 366 366 info@ambrosiahotel.be www.ambrosiahotel.be Ouvert tout les jours de 7h30 à 19h30.

3. Noyelle Sport Goesdamstraat 23, 8900 Ypres tél. +32 (0)57 201 397 Ouvert de 8h30 à 12h30 et de 13h30 à 18h, samedi jusqu’à 17h. Fermé le lundi.

4. Chez Marie Neermarkt 6, 8900 Ypres tél. +32 (0)57 200 206 www.chezmarie-ieper.be Mai - septembre: tout les jours de 9h30 à 19h Octobre - avril: 9h30 à 18h30, ferme le mardi

LOCATION VESPA Location et arrangements tel. +32 (0)474 096 166 www.vesparoute.com Place de départ: Bistro d’Alice, Dikkebusseweg 148, 8900 Ypres

DECOUVERTE NOUVEAU

À pieds...

FORTIFICATIONS

Les fortifications d’Ypres comptent parmi les mieux conservées de notre pays. Leur histoire remonte à dix siècles, lorsque la ville se trouvait sur les rives de l’Ieperlee.

Au début, ces fortifications se résumaient à un mur de terre entouré de fossés.

Ensuite sont venus les murs de pierre et les tours. Plus tard encore s’est constitué un ensemble complexe de bastions, de fortifications avancées, de fossés et de murs. Le parcours balisé s’étend sur 2,6 km et représente une demi-heure de promenade sans se presser. Vingttrois panneaux d’information jalonnent l’ensemble du parcours. Ils vous en apprendront davantage sur les différentes facettes des fortifications Vauban. → Dépliant gratuit disponible à l’office du tourisme.

RÉSEAU DES RANDONNÉES PÉDESTRES SAILLANT D’YPRES

I YPRES L’application I Ypres vous montre Ypres telle qu’elle était autrefois, à l’aide d’images originales, sur votre téléphone ou votre tablette. Cette application vous emmène à travers le centre-ville et vous permet d’apprendre toutes sortes de choses intéressantes.

Ayant exploré une fois la richesse du paysage se rapportant à l’histoire de la civilisation du territoire boisé au sud d’Ypres, vous n’aurez jamais marre.

Largement 100 km de sentiers non revêtus et libres de toute circulation sont liés dans un réseau des randonnées pédestres. Les jonctions vous permettent de jalonner vous-même une route pédestre. Entamez votre randonnée pédestre au niveau de l’un des points de départ et promenez-vous autant que vous voulez. Le balisage de jonctions et la carte du réseau des randonnées pédestres vous guident. Une façon plaisante et saine pour explorer les paysages déclives, les prairies, les haies, les rangées d’arbres écimés, les mares, les fourrés, les jolies fermes, les villages typiques et la ‘couleur locale’ de cette région spéciale, partout élevée jusqu’au ciel. → Cette carte est disponible à l’office du tourisme.

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LOISIRS

A | BELLEWAERDE Meenseweg 497 | 8902 Zillebeke | tél. +32(0)57 468 686 | www.bellewaerde.be Pour une journée en toute complicité !

Bellewaerde, c’est du plaisir pour toute la famille, de l’aventure et des découvertes spectaculaires dans une nature luxuriante. Vous ne trouverez nulle part ailleurs des attractions aussi amusantes qui font la joie des petits et des grands. Mais Bellewaerde, c’est bien plus encore : vous apprendrez à connaître des centaines d’animaux dans leur environnement. Etes-vous prêts à vivre une journée que vous n’oublierez jamais ?

Bienvenue à Bellewaerde !

Vivez des expériences sensationnelles en famille Entrez dans Bellewaerde et amusez-vous dès les premières minutes. Dans le KidsPark, les plus beaux rêves des tout-petits deviennent réalité. Les intrépides de la famille ne résisteront pas à plonger sous les chutes du Niagara et les plus téméraires braveront les montagnes à couper le souffle du Huracan. Passez d’une aventure à l’autre grâce à nos dizaines d’attractions en pleine nature.

Les yeux dans les yeux avec plus de 300 animaux exotiques Super chouette et instructif : à Bellewaerde, la nature est partout autour de vous. Car Bellewaerde est aussi le havre des lions, tigres, singes, éléphants, … Laissez-vous émerveiller par la magie de la savane africaine. Vous verrez rarement des zèbres et des girafes d’aussi près ! Une expérience unique qui vous fera découvrir ce que la nature a de plus beau, de plus étonnant et de plus enrichissant.

Nouveau en 2015 Cette année Bellewaerde vous présent un nouveau film 4D. Le Petit Prince raconte la belle histoire fascinante d’Antoine de SaintExupéry et vous transporte dans son monde fantastique.

À NE PAS MANQUER

GOLD RUSH STUNT & DIVE SHOW En outre, vous pouvez profiter en 2015 toute la saison de un tout nouveau spectacle: GOLD RUSH

NOCTURNES ESTIVALES Prolongez le plaisir à Bellewaerde les 25 juillet et les 1, 8, 15 et 22 août (de 10h à 22h).

HALLOWEEN Vivez un Halloween à vous donner des frissons les 24 et 25 octobre, et chaque jour du 31 octobre au 8 novembre (de 10h à 18h).

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LOISIRS B | DE PALINGBEEK

C | GOLF

F | BOWLING

Bezoekerscentrum De Palingbeek Vaartstraat 7 - 8902 Zillebeke tél. +32 (0)57 230 840 bc.palingbeek@west-vlaanderen.be www.west-vlaanderen.be/bezoekerscentra www.astrolab.be

Ieper Open Golf Dehemlaan 24 | 8900 Ieper tél. +32 (0)57 216 688 | info@ieperopengolf.be www.ieperopengolf.be

Atlantis Bowling Posthoornstraat 2, 8900 Ieper tél. +32 (0)57 209 010 www.atlantisbowling.be

Terrain de golf avec 9 trous à trois kilomètres du centre ville.

Golfclub De Palingbeek Eekhofstraat 14 | 8902 Hollebeke tél. +32 (0)57 200 436 | golfpalingbeek@skynet.be www.golfpalingbeek.com Terrain avec 18 trous, localisé au domaine provincial De Palingbeek.

D | NATATION

Le domaine provincial De Palingbeek se trouve à un jet de pierre d’Ypres, au coeur d’un charmant paysage boisé. Mares et marais, bois jeunes et anciens, vergers et prairies fleuries, pelouses et terrain de jeux se succèdent. La multitude de biotopes permet la prolifération d’une faune et d’une flore très riches. De longs sentiers de promenade balisés vous conduiront dans les plus beaux endroits.

Avec un peu de chance, vous croiserez le berger. Son troupeau paît sur les terrains difficiles qui bordent l’ancien canal.

Passez par l’AstroLAB IRIS ou partez à la découverte du jardin et des animaux de la ferme écologique. Quatre tentatives de creuser un canal entre Ypres et Comines et la violence de la première guerre mondiale ont laissé leurs traces dans le paysage. Au centre d’information De Palingbeek, vous pourrez immerger dans ce riche passé.

Sportcentrum Ieper LeopoldIII-laan 18 | 8900 Ieper tél. +32 (0)57 239 400 sportdienst@ieper.be La piscine communale possède un grand bassin et deux petits. Deux toboggans, un mur chauffant et une pelouse ajoutent encore à votre plaisir.

G | BATEAU - YZERSTAR Au cours d’une promenade en bateau de 4 heures entre Dixmude et Ypres, nous établissons un lien entre les 2 fronts.

Nous naviguons sur l’Yser ainsi que sur le canal Ypres-Yser. Outre l’histoire de la guerre, cette promenade a bien d’autres choses à offrir. La plaine impressionnante “de Broeken” le long de l’Yser ainsi que la nature magnifique du canal YpresYser, un des plus beaux cours d’eau de Flandre, ne laisse personne insensible.

Les écluses de Boezinge-village et Boezinge-sas font qu’aujourd’hui encore, nous pouvons surmonter en naviguant la différence de niveau entre les collines du Saillant d’Ypres et les basses terres du front de l’Yser. Le passage d’une écluse est chaque fois une nouvelle expérience impressionnante et spectaculaire.

Pour de plus amples informations et dates: www.seastar.be

E | CANOTAGE Pacific Eiland Eiland 2 (vlakbij Esplanade) | 8900 Ieper tél. +32 (0)57 200 528 www.pacificeiland.be Une manière différente et très agréable de découvrir Ypres consiste à embarquer dans un canot sur un étang ou sur les eaux bordant les fortifications. La location de bateaux est possible du 1er avril jusqu’à la fin du mois d’octobre.

La cafétéria vous propose en outre de quoi vous restaurer et vous désaltérer.

Bref, au Palingbeek il y a toujours quelque chose à faire.

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RECREATIE H | PORT DE PLAISSANCE La VVW Ieperlee, opérateur du port de plaisance, dispose d’un tout nouveau bureau d’accueil avec de nombreux équipements. Les pontons de la marina ont été renouvelés et élargis. Qui s’ancre avec son bateau de plaisance peut s’adresser à Westkaai 15.

Responsable/capitain du port est Freddy Spriet (tél. +32 (0)471 914 641)

I | SPORTS NAUTIQUES & OUTDOOR Sporttrack Dikkebusvijver Dikkebusvijverdreef 21, 8908 Vlamertinge tél. +32 (0)475 455 666, www.sporttrack.be

GROUPES Envie de visiter Ypres en groupe/en famille/ avec votre association? L’Office du Tourisme d’Ypres publie chaque année une brochure consacrée aux visites de groupe. ‘Groupes Ypres 2015’ propose des activités en tout genre: excursions culturelles, activités ludiques ou découverte sportive de la région yproise.

• www.visit-ypres.com En tant que groupe, vous pouvez également réserver séparément les services d’un guide pour une balade dans la ville, un circuit ou la visite d’un musée. Veuillez introduire votre demande auprès de l’Office du Tourisme 2 semaines à l’avance.

Il vous en coûtera 60 euros pour 2 heures et 30 euros par heure supplémentaire.

LOGIS

Ypres offre une multitude de possibilités d’hébergement, depuis les hôtels jusqu’aux chambres d’hôtes, en passant par les gîtes et les auberges de jeunesse… pour tous les goûts et tous les budgets, dans le centre historique ou aux alentours. Toutes les possibilités d’hébergement à Ypres sont rassemblées dans le Guide de logis 2014, au format de poche.

Vous les trouverez également sur le site www.visit-ypres.com → Si vous souhaitez loger hors d’Ypres mais dans la belle région du Westhoek, consultez le site www.lewesthoek.be.

HIVER À YPRES

De mi-novembre jusqu’à la fin de février plusieurs hôtels et chambres d’hôtes vous proposent la formule Hiver à Ypres.

Cette formule comprend deux nuitées, un repas d’une valeur de 25 euros par personne et de nombreux avantages pour découvrir la ville.

• www.visit-ypres.com

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LE WESTHOEK

UN SÉJOUR DIVIN DANS UN PETIT COIN DE PARADIS En Flandre belge, la locution néerlandaise ‘vivre comme Dieu en France’ est l’équivalent de l’expression française ’vivre comme un coq en pâte’. On l’utilise pour décrire un état de bonheur et d’insouciance. L’état de l’épicurien qui coule des jours heureux dans un endroit de rêve, appréciant les bonnes choses de la vie. Cet endroit, il existe. Il ne se trouve pas très loin de chez vous, juste au-delà de la frontière franco-belge, serré entre le littoral belge, le Pays de Flandre, la vallée et le hinterland brugeois. Ce coin s’appelle le Westhoek.

Cette région, où le temps semble parfois s’être figé, séduira le touriste contemporain voulant échapper, l’espace d’une journée, d’un week-end ou d’une semaine entière, aux tracas quotidiens et au stress urbain. Le Westhoek surprend des rencontres insolites, des petits coins paradisiaques et des saveurs divines.

Les villes historiques, marquées par un passé et parfois douloureux, vous donnent l’occasion de vous balader dans de petites ruelles qu’on croirait tout droit sorties d’un roman de cape et d’épée. Vous y découvrirez un patrimoine religieux et profane que n’a rien à envier aux grandes villes culturelles des alentours. Ces cités vous invitent, tout au long de l’année, à venir découvrir l’hospitalité et les traditions du Westhoek à l’occasion d’événements grand public les plus divers: cortèges folkloriques, festivals de musique, happenings culturels, …

La campagne du Westhoek est riche et variée: des Monts de Flandre à l’ouest en passant par les Moëres - se situant sous le niveau de la mer - jusqu’au plat pays des polders et la région boisée du Houtland. Cyclistes et randonneurs y prendront l’air tout en admirant les merveilles de cette nature en constante métamorphose.

Dans le Westhoek, enfin, on sait comment tirer profit des richesses naturelles pour en faire de savoureux produits authentiques et artisanaux. Les produits du terroir de la région ont une renommée bien au-delà des frontières du pays. Goùtez-les, attablé dans un restaurant étoilé, au comptoir d’un estaminet champêtre, dans le coin salon d’un B&B accueillant ou dans la cour de l’une des nombreuses fermes vendant ses produits sur place.

Beauvoorde - Furnes

Poperinge

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SHOPPING A YPRES

Ypres est une ville à taille humaine : toutes les activités (shopping, culture, tourisme, etc.) et curiosités intéressantes ne sont séparées que par quelques pas et sont facilement accessibles. Une situation idéale pour quiconque souhaite visiter la ville. La forte concentration du quartier commercial est également un atout important. En effet, toutes les rues commerçantes sont rassemblées autour de la Grand Place.

Ypres dispose d’une offre intéressante et variée de magasins, desservant toute la région et mariant de manière harmonieuse enseignes de la grande distribution, indépendants locaux et boutiques spécialisées. La ville conserve ainsi son caractère propre. Le magnifique décor, avec ses façades et monuments historiques, joue bien entendu aussi un rôle essentiel.

En outre, la ville dispose de nombreux établissements de qualité dans le secteur de l’hôtellerie et de la restauration afin d’accueillir les visiteurs. Ypres, et plus particulièrement la Grand Place, est émaillée de bonnes adresses où chacun trouvera de quoi le satisfaire. Durant toute l’année, sauf en hiver, les nombreuses terrasses agréables sont l’endroit idéal pour se reposer et admirer l’impressionnante vue.

Les multiples restaurants sont très diversifiés et vont de la haute gastronomie aux bistros, en passant par les salons de thé et les incontournables friteries. Si vous préférez prendre le temps de découvrir Ypres à votre aise, vous pouvez loger dans une chambre d’hôtes, un gîte ou un hôtel dont la ville s’enorgueillit. Le Guide de logis 2015 (ou www. visit-ypres.com) vous sera utile pour trouver ce que vous souhaitez.

Nous pouvons d’ores et déjà vous recommander une balade de découverte gastronomique à effectuer lors de votre prochaine visite à Ypres.

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SHOPPING A YPRES L’ASBL Centrummanagement Ieper est la garantie d’une collaboration active et de qualité entre la ville et les commerçants, débouchant sur diverses initiatives commerciales couronnées de succès.

JOURNÉES PORTES OUVERTES 7 & 8 mars 2015 Durant le premier week-end de mars, des journées portes ouvertes seront organisées chez tous les commerçants d’Ypres. Les visiteurs auront l’opportunité de découvrir en une seule visite les magasins nombreux et variés que la ville d’Ypres propose.

TOOGHEDAGEN 11 au 14 septembre 2015 Depuis de nombreuses années, les Tooghedagen se tiennent à Ypres et dans les communes de l’entité le deuxième week-end de septembre. Cet événement est synonyme de shopping dans un décor historique interdit à la circulation automobile. Au début de la nouvelle année scolaire, ce moment est idéal pour découvrir les nouvelles collections des commerçants d’Ypres.

ANIMATION ET ACTIONS DE FIN D’ANNÉE 28 novembre 2015 au 3 janvier 2016 Durant les fêtes de fin d’année, les amateurs d’illuminations de Noël scintillantes et d’étalages féeriques pourront s’en donner à cœur joie à Ypres.

Chaque année, plus de 10.000 personnes viennent glisser sur la patinoire au pied du beffroi, tandis que le marché de Noël, avec ses chalets proposant des produits de Noël typiques, attire de nombreux visiteurs. Grâce aux actions de fin d’année, faire ses achats de Noël dans le centre d’Ypres et les communes de l’entité permet aussi de remporter de magnifiques cadeaux.prijzen te winnen.

WWW.SHOP-IN-IEPER.BE

STEPS SHOPPING DAY 2 mai 2015 Le Steps Shopping Day est une journée exceptionnelle de shopping, entre autres, pour toute la famille. Comme le veut la coutume, belles réductions, petites attentions, beaux cadeaux et un soupçon d’animations seront les ingrédients de cette journée de shopping. Pour la quatrième année consécutive, Steps et de nombreux commerçants d’Ypres vous invitent le samedi 2 mai à cette sympathique fête du shopping.

DOLLE DAGEN 19 au 22 juin 2015 Durant le troisième week-end de juin, les Dolle Dagen (Jours Fous) s’empareront d’Ypres et de ses communes. Quelques jours avant le début de la période officielle des soldes, cette braderie est le moment par excellence pour effectuer vos achats d’été. Deux semaines avant la date légale, vous pourrez déjà réaliser de bonnes affaires et bénéficier de belles réductions.

De plus, après le shopping, vous pourrez vous reposer sur une agréable terrasse et profiter de sympathiques animations.

10 RESTAURANTS Ypres est non seulement charme et histoire mais également hospitalité. Les exploitants des hôtels et restaurants sont les ambassadeurs parfaits de leur ville et peuvent vous donner les meilleures idées. Ypres a une large offre de cafés, restaurants, hôtels, chambres d’hôtes et maisons de vacances. Il y a quelque chose pour chaque budget. En-dessous un aperçu des restaurants. Pour les logements, il y a l’indicateur des logis 2015.

LEGENDE Salon de thé Snackbar/foodbar Restaurant Brasserie Bar Salle de fêtes

Fermé le ...

Horaires Cuisine

Congés annuels Nombre de couverts à l’intérieur Nombre de couverts en terrasse

Prix menus (hors boissons) Prix menus enfants Accessible aux fauteuils roulants WC accessible aux fauteuils roulants Spécialités

ALLEGRIA

ALLORO

Vandenpeereboomplein 3 | 8900 Ypres | tel. +32 (0)57 422 228 info@allegriafoodbar.be | www.allegriafoodbar.be

Paterstraat 2 | 8900 Ypres | tel. +32 (0)57 365 375 info@trattoriaalloro.be | www.tratoriaalloro.be

Tout nouveau Foodbar avec vue sur les Halles aux draps et la cathédrale.

Intérieur sympa. Nous servons des sandwiches chauds et froids, des pâtes, bruchettas et le petit-déjeuner. Salon de thé avec pâtisserie.

Restaurant familial traditionnel qui vous sert des plats italiens et espagnols, tout frais préparés. Différent, pas de pizzas ! Menu pour groupes.

26 66

24 | YPRES 2015

€ 3,50 - € 10

non non pâtes, bruchettas, sandwiches, ...

mercredi 11h30-14h ve/sa: aussi de 18h30-21h

30 8

€ 12 - € 45

oui oui txogitxu grillé (basque), porc Iberico

RESTAURANTS

ARIANE

AU MIROIR

Slachthuisstraat 58 | 8900 Ypres | tél. +32 (0)57 218 218 info@ariane.be | www.ariane.be

Grote Markt 12 | 8900 Ypres | tél. +32 (0)57 204 788 jan@aumiroir.be | www.aumiroir.be

Bar – salon de thé – snacks – menus du jour – menus de la semaine – menus saisonniers - à la carte – réceptions – banquets – séminaires.

La meilleure garantie pour vous faire plaisir avec classe, be our guest!

Brasserie, salon de thé, restaurant. Cadre agréable sur la Grande Place d’Ypres, service rapide, terrasse ensoleillée.

samedi midi et dimanche 12-14h et 18-21h 20/07-02/08/15 + 19/12-03/01/16 80 70

€ 15,50 - € 60 € 10 oui oui Ambiance familiale avec un service sympathique et carte originale

22h

100 80

€ 14 - € 30 €7 non non spaghettis, poêle au poisson, salades fraîches, crêpes

BISTRO FINO

CAPELLA

Tempelstraat 6 | 8900 Ypres | tél. +32 (0)57 360 387 bistro.fino@telenet.be | www.bistrofino.be

Kiekenmarkt 7 | 8900 Ypres | tél. +32 (0)57 366 132 info@restaurantcapella.be | www.restaurantcapella.be

Dans cette brasserie agréable des produits agricoles et locaux sont utilisés.

Une exquise carte de vin et de bière disponible à chaqu’un son goût.

Le restaurant est situé sur une petite place pavée au cœur de la ville d’Ypres, tout près de la Grande Place d’Ypres. Grand parking privé et restaurant accessible aux fauteuils roulants. Nous proposons aussi un beau choix de cocktails sur notre terrasse ensoleillée pendant l’été. Plat du jour à 14 € le mercredi, jeudi et vendredi midi. Qualité, produits frais et gentillesse sont nos principaux atouts.

dimanche - lundi et mercredi soir 11h30-14h30 de 18h à ... fin Juillet - début Août 30 12

€ 14 - € 23 € 10 oui oui spécialités locales

lu/ma/samedi midi 12-14h30 et 18-21h

80 40 € 40 - € 53 €6

oui oui Couronne de veau grillée, petits légumes chauds, coquilles et scampi grillées, carpaccio Capella (saumon, coquilles, thon) YPRES 2015 | 25

RESTAURANTS

CAPTAIN COOK

CENTRAL

Menenstraat 3 | 8900 Ypres | tél. +32 (0)57 368 650 - +32 (0)495 866 739 www.captaincook.be

Grote Markt 14 | 8900 Ypres | tél. +32 (0)57 201 760 info@central-ieper.be | www.central-ieper.be

Restaurant Captain Cook est situé entre la Grande Place et la Porte de Menin. Spécialités: poisson, viande et pâtes. Aussi des pizzas – préparés à la minute, carbonades, entrées fraiches froides et chaudes. Intérieur sympathique où vous vous sentez dans les aventures d’explorateur Captain Cook. 105 place et accessible aux fauteuils roulants.

Central vous sert des bières régionales et des plats ‘typiquement flamandes’.

La sélection des repas flamandes et anglais sont accompagnés avec des gourmandises l’après-midi comme une assiette de surprise où des crêpes de la maison.

lundi 23h

105

€ 8 - € 32 €7 oui oui poisson, grillades, pizzas, cuisine méditerranéenne

mardi 11-22h

74 44

€ 7 - € 28 €6 oui oui wok, pâtes et pizzas, salades, plats poisson et viande

D’ALICE

DÉCOUVERTE

Dikkebusseweg 148 | 8900 Ypres | tél. +32 (0)57 448 446 info@dalice.be | www.dalice.be

Rijselstraat 43 | 8900 Ypres | tél. +32 (0)57 489 248 resto.decouverte@hotmail.com | www.decouverte-ieper.be

Restaurant, Tea-Room, banquet, salle de réunion, terrasse.

Cuisine saisonnière – Menu Vitesse – Menu du mois – à la carte

1 patronne, 1 chef, 1 expérience culinaire unique dans le centre d’Ypres.

Menus personnalisés. Lunch. Carte réduite proposant exclusivement des produits frais. La gastronomie dans toute sa simplicité.

mercredi et jeudi 11.30-14h samedi/dimanche de 11h30

60/100 55

26 | YPRES 2015

€ 17 - € 48 € 12 - € 14 oui oui cuisine saisonnière

mardi soir/mercredi/samedi midi et dimanche soir midi jusqu’à 14h, les soirs jusqu’à 22h

28

€ 25 - € 53

oui non cuisine exclusive régionale avec du respect pour les saisons

RESTAURANTS

DE FONDERIE

DE MANDE

Polenlaan 3 | 8900 Ypres | tél. +32 (0)57 364 580 info@defonderie.be | www.defonderie.be

Zonnebeekseweg 1 | 8900 Ypres | tél. +32 (0)57 203 364 de-mande@telenet.be

Restaurant branché, sur le site Picanol rénové.

Lunch – menu du mois – à la carte Terrasse intérieure – salle de réunion

Café-restaurant agréable avec une cuisine Belge. Disponible pour groupes larges. A 200m de la Porte de Menin.

dimanche et lundi 11-14h et 18-22h

80 60

€ 14 - € 62 (menu du mois + vins incl.) € 12 oui oui produits du jour, plats méditerranéennes

DE PEREBOOM FEESTZAAL

mardi soir et mercredi 12-14h30 le weekend à partir de 18h 15/08-31/08 130 40

€ 25 - € 50 €8 oui oui

DE VOERMAN

Korte Meersstraat | 8900 Ypres | tél. +32 (0)473 185 528 info@depereboom.be | www.depereboom.be

Rijselseweg 10 | 8900 Ypres | tél. +32 (0)479 505 849 www.devoerman.com

Votre location idéale pour diverses occasions, dans le centre historique d’Ypres. Dans le jardin il y a une salle équipée avec une cuisine professionnelle. Le banquet peut être loué avec ou sans traiteur. Capacité de 100 personnes.

Restaurant atmosphérique situé près des Remparts d’Ypres à un jet de pierre de la Porte de Lille. Plats grillé de viandes et poissons. Terrasse pour 100 personnes.

ouvert sur réservation

100 possible

sur demande

oui oui

lundi, mardi, mercredi et jeudi 21h30

50 50

€ 30 - € 50 € 10 oui oui côte à l’os grillé sur la cheminée

YPRES 2015 | 27

RESTAURANTS

DE TROMPET Grote Markt 28 | 8900 Ypres | tél. +32 (0)57 200 242 info@detrompet.be | www.detrompet.be Brasserie-Restaurant à côté de la Halle aux Draps, tout frais préparé.

Nous recevons des groupes.

mercredi 21h30

50 + 60 en salle 50

€ 12 - € 30 €8 non non carbonades, grillades, plats de saison, sole

HET MOMENT Boterstraat 42 | 8900 Ypres | tél. +32 (0)498 564 674 of +32 (0)57 364 304 pascal_roegiers@telenet.be | www.hetmomentieper.be Un moment idéal de calme à quelques pas de la Grand Place. Pour les amateurs de douceurs, les épicuriens, les affamés et les assoiffés. Des plats de qualité à des prix honnêtes.

mercredi 21h30 22/07-10/08 40 12

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€ 15 - € 40 €8 oui oui grillades, black angus é côte à ‘os grillé sur bois de cèdre

GASTHOF ‘T ZWEERD

Grote Markt 2 | 8900 Ypres | tél. +32 (0)57 200 475 tzweerd@gmail.com | www.gasthof-tzweerd.be Savourez une bière ou un plat de la région sur un fond de jazz ou de musique classique. Si vous souhaitez déguster le menu In Flanders Fields vin compris, composé de produits régionaux, il est inutile de réserver. Si vous préférez un en-cas rapide et croustillant, optez pour notre « poulet à la broche ». Ces plats peuvent être emportés moyennant une commande par téléphone..

lundi matin et mardi 21h30 le lundi à partir de 16h 20/01-04/02/2015 180 40

€ 18 - € 115 € 16 oui oui Poulet à la broche, côte à l’os, cafés…

IN FLANDERS FIELDS MUSEUMCAFÉ Grote Markt 34 | 8900 Ypres | tél. +32 (0)9 35 577 469 (opérateur: Uitzendgastronomie) | réservations: tél. +32 (0)57 239 220 info@uitzendgastronomie.be Le musée In Flanders Fields dispose d’un ‘café’. Situé à la sortie du musée, ils offrent un lieu de restauration convivial. Sur le menu, vous trouvez des salades, sandwiches, daubes et de la pâtisserie. Conditions spéciales pour groupes lundi 15h 06/01-20/01 104 25

€ 12 - € 29 €6 oui oui plats régionales inspiré par la cuisine anglaise

RESTAURANTS

IN ‘T KLEIN STADHUIS Grote Markt 32 | 8900 Ypres | tél. +32 (0)57 215 542 info@inhetkleinstadhuis.be | www.inhetkleinstadhuis.be Dans ce bâtiment historique de caractère, vous découvrirez une brasserie où convivialité est le maître mot. Venez vous restaurer et déguster une bière régionale !

22h

70 50

€ 15 - € 30 €8 oui non plats à base de bières régionales

KASTEEL DE PLAISANCE (PASSIM)

Meenseweg 497 | 8900 Ypres | tél. +32 (0)476 261 717 info@kasteeldeplaisance.be | www.kasteeldeplaisance.be Une salle de réception féerique et un restaurant intime. Des buffets généreux tout compris à 49 €. Idéal pour les mariages et les grands groupes. À côté de l’entrée de Bellewaerde. Grand parking.

toujours ouvert à partir de 20 pers.

21h

450 70

€ 30 - € 47 € 17 oui oui buffets tout complet

LES HALLES

MARKT 22

Grote Markt 35 | 8900 Ypres | tél. +32 (0)57 365 563 info@marktcafe-leshalles.be | www.marktcafe-leshalles.be

Grote Markt 22 | 8900 Ypres | tél. +32 (0)57 209 997 info@markt22ieper.be | www.markt22ieper.be

Dans un intérieur moderne, vous pouvez profiter de nos hamburgers, spécialité de la maison, nos plats classiques où un snack originale. Salle pour groupes de 2 x 50 personnes, WIFI gratuit.

Restaurant charmante dans un cadre moderne sur la Grand Place d’Ypres.

mardi midi 11h30-22h30 ve & sa: 23h zie website 120 40 € 12 - € 30

€8 oui oui hamburgers maison, soupes, snacks orginaux, tapas, menus pour groupes

dimanche 21h30

60 60

€ 20 - € 35 €9 oui oui gambas, poulet tikka masala, Irish ribeye

YPRES 2015 | 29

RESTAURANTS

NEW SHANGHAI CITY Vandenpeereboomplein 31 | 8900 Ypres | tél. +32 (0)57 200 652 info@newshanghaicity.be | www.newshanghaicity.be Restaurant chic pour les amateurs de gastronomie chinoise – situation centrale – vaste parking.

lundi et mardi (hiver) lundi et mardi midi (été) 12-14h et 18-22h

130 40

€ 10 - € 33 € 8,50 oui oui fondue chinoise, canard laqué

NOVOTEL FOODSQUARE BRASSERIE Sint-Jacobsstraat 15 | 8900 Ypres | tél. +32 (0)57 429 600 h3172@accor.be | www.novotel.com À proximité du centre, idéal pour les grands groupes. Salle de banquet jusqu’à 200 personnes. Plats de saison et régionaux.

12-14h et 18-22h

150-200 30

€ 14 - € 27 € 13 oui oui buffet lunch,

diner Last Post

OLD TOM

PACIFIC EILAND

Grote Markt 8 | 8900 Ypres | tél. +32 (0)57 201 541 info@oldtom.be | www.oldtom.be

Eiland 2 | 8900 Ypres | tél. +32 (0)57 200 528 info@pacificeiland.be | www.pacificeiland.be

Restaurant gastronomique fameux pour ses spécialités d’anguilles, homard et moules. Un cave de vin excellent, un éventail de bières régionales.

Taverne avec des petits plats.

Intérieur rénové, dans un environnement verdoyant, sur les remparts historiques d’Ypres. Pacific Eiland propose calme, fraîcheur, 4 terrasses, bistro, salon de thé et un excellent restaurant. Situé à 500 mètres de la gare et à quelques pas de la Grand Place !

mercredi 12-14.30h et 18-21h vacances de Carnaval + 1ière semaine de Juillet 70 48

30 | YPRES 2015

€ 37 à demi prix non non anguille, Homard, huîtres, spécialités régionales et toutes les spécialités d’Ypres

lundi soir / mardi 10-22h 16/02-24/02/15 + 19/10-03/11/15 150 200 € 14,50 - € 50 € 25 (tous compris) oui

oui produits du marché du jour, lunch d’affaires, altamira stone grill, lièvre des polders, crêpe fermenté (avec bière Sint Bernardus), tapjesvlees (viande lardée) et tarte senateur sur commande

RESTAURANTS

PAUL’S BOUTIQUE

BY EDWIN’S

PITSTOP

Boterstraat 21 | 8900 Ypres | tél. +32 (0)491 739 825 paulsbyedwin@gmail.com | ieper@paulsboutique.be www.paulsboutique.be Chez Pauls Boutique vous pouvez essayer 6 jours sur 7 des hamburgers préparés à la minte : 100% viande de bœuf, poulet, poisson où végétarien.

Fresh food guaranteed!

lundi mardi-jeudi: 21h vendredi-samedi: 22h dimanche: 17-21h

27 16

€ 5 - € 10

oui oui manifesto: hamburger avec œuf, lardon et salade fraîche

Boterstraat 11 | 8900 Ypres | tél. +32 (0)475 432 871 chriswybo@telenet.be | www.frituurpitstop.be Friterie située dans la rue principale, tout près de la Grande Place. Variété de hamburgers et plats. Idéal pour une casse-croûte à petit prix. Service rapide et WIFI gratuit.

lundi mardi-jeudi: 22h30 vendredi-samedi: 00h30 dimanche: 18-22h30

30 10

€ 2,75 - € 14

non non burgers 100% viande de bœuf, carbonades, croques maisons

SANDWICHBAR JOMÉ

‘T GANZEKE

Stationsstraat 42 | 8900 Ypres | tél. +32 (0)472 715 063 www.sandwichbarjome.be

Vandepeereboomplein 5 | 8900 Ypres | tél. +32 (0)57 200 009 info@ganzeke.be | www.ganzeke.be

Nous sommes un team jeune et dynamique qui travaille seulement avec des produits fraiches. La place idéale pour une tasse de soupe, des sandwiches ou des paninis !

Bistro, restaurant et salon de thé agréable avec vue sur les Halles aux draps et la cathédrale Saint Martin. Grand choix de snacks et de repas classiques.

samedi et dimanche 7-18h 20/07-09/08/15 16

€ 2,60 - € 4,30

non non toujours des suggestions, grand offre de sandwichs et de paninis

22h30, vendredi et samedi: 23h30

140 64

€ 7 - € 26,70 € 5,50 - € 8,50 oui non grillades

YPRES 2015 | 31

RESTAURANTS

‘T KATTEKWAAD

‘T LEETVERMAAK

Grote Markt 23 | 8900 Ypres | tél. +32 (0)57 200 178 info@frituur-kattekwaad.be | www.frituur-kattekwaad.be

Korte Meersstraat 2 | 8900 Ypres | tél. +32 (0)57 216 385 leetvermaak@belgacom.net | www.leetvermaak.be

Friture occupant une situation centrale, sur la Grand Place. Pour un petit encas ou un menu copieux. Vaut le détour ! Bienvenue aux groupes.

Cette brasserie chaleureuse, au pied de la cathédrale, satisfera tous vos sens. Décor ravissant, musique agréable et plats exquis.

dimanche à jeudi: 11-23h vendredi: 11-24h samedi: 11-01h

100 28 € 5 - € 25

€5 oui oui carbonades, vol au vent/ burger ‘Ypres’, bicky maison, burger ‘kattekwaad’, moules frites (pendant les mois de vacances)

UTOPIA FOOD & GRILL

lundi 17-23h vendredi-samedi: 24h vendredi & dimanche: 11h30-13h30 21/07-11/08 56

€ 7 - € 25 oui oui tapas, salades, pâtes, plats mijotés, croquettes maison, plats de viande et de poisson originaux, cuisine du monde

VIJVERHUIS

Elverdingestraat 8 | 8900 Ypres | tél. +32 (0)475 318 888 geert.petrus@skynet.be | www.snookerhouseutopia.be

Zillebekevijverdreef 2 | 8902 Zillebeke | tél. +32 (0)479 403 379 info@vijverhuis.be | www.vijverhuis.be

Utopia : endroit idéal pour une conversation amicale, une boisson ou un jeu de snooker ou de pool. Utopia offre la combinaison entre amusement et une cuisine de bonne qualité.

Venez profiter d’un snack délicieux, d’un café ou thé, glace, crêpe ou bière régionale avec une vue superbe sur l’étang de Zillebeke. Nous avons une grande terrasse pendant toute l’année.

mardi, mercredi et jeudi ouvert pour groupes 21h 15/07 - 15/08 240

€ 12,50 - € 35

oui non grillades, moules

dimanche et lundi 10.30-18h

40 50

€ 3,50 - € 21 € 6,50 oui oui pâtes, lasagne, vol-au-vent, croques et tomate/crevette

RESTAURANTS

YPRES BURGER

VIVALDI

Grote Markt 19/21 | 8900 Ypres | tél. +32 (0)57 217 521 vivaldi@telenet.be | www.restaurant-vivaldi.be

Grote Markt 31 | 8900 Ypres info@ypresburger.be | www.ypresburger.be

Restaurant tendance offrant un service rapide, une agréable terrasse et une vue sans pareil sur les Halles aux Draps. La cuisine est ouverte en permanence et les groupes sont toujours les bienvenus.

Etablissement moderne et hip sur la Grande Place. ‘The Place to be’ pour un burger de qualité. Des burgers de 100 % bœuf, poulet, poisson grillé et végétarien. Grillé d’une manière unique. Toujours des nouvelles suggestions. En bref, beaucoup plus d’un fast food. Prix pour le meilleur restaurant d’hamburger de Belgique.

lundi 22h 2ième et 3ième semain de janvier 160 64

11

€ 8,50 - € 40 €9 oui oui plats de saison et régionaux, grillades

PLANS

11-21h

30 30

€ 3,50 (burgers)

oui oui Poppy burgers en Ypres burgers

34 | YPRES 2015

PLANS

19

25

24

10

5 4

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3

21

6 1

7

33

2

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26

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22

8

9 18

28

16

15 14

35 23

11 29

32 34 34

1 Halle aux Draps | Beffroi Tourisme

Musée In Flanders Fields 2 Hôtel de ville 3 Cathédrale Saint-Martin 4 St. George’s Memorial Church 5 Porte de Cloître | Théatre 6 Ancienne Châtellenie 7 Palais de Justice 8 Porte de Menin 9 Église Saint-Jacques

10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21

Croix irlandaise Église Saint-Pierre Maison en bois Porte de Lille Le Steen Hôtel-Musée Merghelynck Musée Hospice Belle Maison des Bouchers Marché au Poisson Ypres Reservoir Cemetery Ramparts Cemetery Commonwealth War Graves

12

20 31 13

30

Commission 22 Église Saint-Nicolas

Muée de l’enseignement 23 Les Casemates ‘Houten Paard’ 24 Maisons des corporations 25 Maison Biebuyck 26 Halle aux Draps miniature 27 Centre d’accueil

‘Les Casemates’ 28 Glacière 29 L’Ilot

30 31 32 33 34

35 36 37 38

Maison du Portier Sas de l’écluse Musée communal Porte de Menin miniature Tour des Lions et Tour des Frères Prêcheurs Poudrière Mémorial australien Mémorial indien Mémorial yprois

Lakenhalle | Grote Markt 34 | 8900 Ypres tĂŠl. +32(0)57 239 220 | toerisme@ieper.be | www.visit-ypres.com 8900-15-01-2