La Valette
La Valette, Capitale europĂŠenne de la culture 2018
une capitale culturelle trendy
© D.R.
Auberge de
Castille
C’est à l’entrée de la vieille ville, près des jardins d’Upper Barrakka, que se dresse cette superbe maison, construite en 1571 et 1574. Par le passé, elle accueillait les chevaliers de langues espagnole et portugaise, des maisons de Castille, de Léon et du Portugal. Conçue par Girolamo Cassar, comme de nombreux autres bâtiments à La Valette, l’auberge était de style Renaissance à l’origine, mais le grand maître Pinto de Fonseca fit ériger au XVIIIe siècle une façade baroque avec de remarquables frises sculptées. C’est le bâtiment le plus représentatif de l’époque des chevaliers. Il abrite aujourd’hui le bureau du Premier ministre maltais.
PHOTOgraphieS couverture © In Green - Shutterstock.com © Joe Smith avec l’amabilité d’Arts Council Malta Rue de la République, La Valette. Installation artistique : Pixels Wave par Miguel Chevalier, Malta International Arts Festival 2015. PHOTOgraphieS de la brochure © OT Malte et Valletta 2018 Foundation
Au cœur de la Méditerranée, la capitale de Malte est une superbe ville fortifiée inscrite au patrimoine mondial de l'UNESCO qui a fêté ses 450 ans en 2016. Mais, loin d'être un simple musée à ciel ouvert, c'est aussi une ville tendance où la culture est en perpétuel renouveau.
A
vec sa multitude de palais baroques, d'églises, de musées et de places qui n'ont pas bougé depuis le XVIe siècle, La Valette envoûte les visiteurs dès leur arrivée en les propulsant dans un autre monde, entre passé et présent. Édifiée par les Chevaliers de l'Ordre de Malte en 1566, et plus précisément par le Français Jean de Valette, cette ville forteresse couleur miel, conçue pour être imprenable, est aussi très avant-gardiste pour l'époque. « La Valette est une des premières villes à avoir été construite entièrement sur plan. C'est pour cette raison que toutes les rues du centre-ville sont
car elles offrent une tranche de vie authentique des locaux et un aperçu de la destinée maritime de Malte. Elles en sont le berceau historique car elles ont accueilli presque tous les nouveaux venus à Malte. En tant que premiers lieux investis par les Chevaliers de l'Ordre de Saint-Jean, les palais, églises, forts et bastions des Trois Cités sont d'ailleurs bien plus anciens que ceux de La Valette » ajoute Dominic Micallef. Cependant, la capitale maltaise n'est plus seulement une magnifique ville musée, elle a amorcé une véritable mue ces dernières années. C'est aujourd'hui une capitale européenne dynamique, tendance,
la capitale maltaise n'est plus seulement une magnifique ville musée, elle a amorcé une véritable mue ces dernières années parfaitement quadrillées et cette architecture est encore la même aujourd'hui » explique Dominic Micallef, directeur de l'Office de tourisme de Malte en France. « Au-delà de La Valette, le Grand Port est aussi riche de ses Trois cités à savoir Bormla (Copiscua), Senglea (Isla) et, surtout Birgu (Vittoriosa) où ont choisi de s'installer les Chevaliers de l'Ordre de Malte en 1530 après avoir été chassés de Rhodes. C'est aussi à Birgu, au Fort St Angelo, que les Chevaliers de l'Ordre de Malte ont triomphé contre les Ottomans lors du fameux Grand Siège en 1565 et ce fort vient de rouvrir au public après de longs travaux de restauration. Les Trois Cités offrent un aperçu intéressant de Malte et de son histoire. Moins visitées que la Valette, elles valent le détour
et de plus en plus branchée. Pour preuve, elle a été désignée Capitale européenne de la culture 2018. « La Valette est devenue the place to be pour beaucoup de Maltais. Tout le monde rêve d'avoir un palazzo au centre-ville, c'est le must » explique Dominic Micallef. La Valette a en effet connu un coup de jeune ces dernières années grâce à beaucoup de rénovations urbaines comme la construction du Parlement maltais à l'architecture futuriste de Renzo Piano ou encore le théâtre en plein air de Pjazza Teatru Rjal. De nombreux projets culturels importants verront le jour en 2018 : un quartier design sera ainsi créé dans les anciens abattoirs de la ville et le musée des Beaux-Arts, rebaptisé MUz˙A, va déménager dans la superbe Auberge d'Italie.
© D.R.
Une ville d’histoire et de culture
Ce somptueux palais, imaginé par Girolamo Cassar, fut construit entre 1570 et 1580. Comme son nom l’indique, il a été la résidence officielle des grands maîtres, puis celle des gouverneurs anglais. Depuis 1974, il abrite le bureau du président de la République. Deux cours intérieures, un cloître en pierre du pays, des halls ornés de portraits de grands maîtres et d’armures, des sols de marbre colorés font la magnificence du bâtiment. Le palais possède également une très belle armurerie et de superbes jardins à l’anglaise arborés de plantes tropicales constituant une agréable promenade en centre-ville.
© OT Malte
Palais des Grands Maîtres
Renzo Piano : le renouveau de l'entrée de la Valette
L'architecte italien Renzo Piano a complètement repensé l'entrée de La Valette en remplaçant l'ancienne porte de la Cité par des escaliers superbes qui font la jonction entre les deux parties de la ville, ce qui permet d'accéder aux jardins d'Upper Barrakka et aux jardins Hastings. Tout près, il a aussi créé un nouveau théâtre à ciel ouvert, à l'emplacement du Royal Opera House détruit pendant la guerre. Enfin, il a conçu, au cœur de cet ensemble architectural, un tout nouveau parlement au style très design. Inauguré en avril 2015, cet impressionnant édifice futuriste est le siège du Parlement maltais. Il possède une façade constituée de 7 000 blocs de pierre de globigérine et de miroirs réflecteurs qui régulent la consommation d'énergie du bâtiment. Sa couleur ocre est en harmonie avec les bâtiments baroques environnants. © Keith Buhagiar
© D.R.
▲
Les nouveautés architecturales
Le renouveau du City Gate
▲
L'austère porte de la Cité a été remplacée par deux escaliers superbes qui font la jonction d'un bout à l'autre de la vieille ville.
La Valette, une capitale inscrite au patrimoine mondial de l'UNESCO découvrir absolument, il ne faudra pas manquer le Fort Saint-Elme qui a été restauré récemment pour accueillir un musée de la guerre interactif dans ses murs et le Fort Saint-Ange (Birgu), également restauré il y a peu.
V
oici 3 visites guidées virtuelles de La Valette qui sont une bonne introduction à la ville. À travers trois spectacles ludiques et interactifs, vous comprenez toute l'histoire de La Valette et de Malte confortablement assis dans votre fauteuil.
Malta 5D
Équipé de lunettes 3D et incarné en faucon maltais, vous vous envolez au-dessus de l'archipel et voyagez à travers les siècles avec commentaires en français. Le spectacle plaît aussi bien aux adultes qu'aux plus jeunes. Émotions fortes et sensations garanties ! www.malta5d.com © D.R.
sculpture qui représente la déesse de la fertilité a été retrouvée à l'hypogeum de Hal Salfieni, un site préhistorique majeur de Malte également inscrit au patrimoine mondial de l'UNESCO. Parmi les autres monuments à
The Malta Experience
Ce film de 45 minutes sur écran panoramique retrace l'histoire de Malte, avec commentaires en français. Confortablement installé dans la pénombre, vous assistez à une présentation historique et culturelle intéressante de Malte. www.themaltaexperience.com
Valletta Living History
© D.R.
L
es Chevaliers de l'Ordre de Malte qui ont façonné la capitale maltaise en ont fait un superbe musée à ciel ouvert, ce qui lui a valu d'être inscrite au patrimoine mondial de l'UNESCO en 1980. Les 320 monuments de La Valette, présents sur une surface de 55 hectares, font de la ville l'un des endroits du monde les plus chargés d'Histoire. La Valette compte par conséquent de véritables trésors architecturaux et artistiques reconnus par l'UNESCO. La co-cathédrale SaintJean, bâtie entre 1575 et 1577, en est un des plus beaux exemples. C'est une pièce maîtresse de la ville dont l'intérieur et la façade viennent d'être rénovés. L'oratoire est particulièrement intéressant à visiter car c'est là que se trouve le magnifique tableau de la décollation de saint Jean Baptiste, une œuvre célèbre du Caravage. La magnifique Auberge de Provence, où vivait une partie des Chevaliers français de l'Ordre de Malte, abrite aujourd'hui le musée national d'archéologie qui recèle une très belle collection d'objets préhistoriques parmi lesquels la célèbre statuette de La Femme endormie. Cette
3 visites guidées virtuelles de La Valette
Ce spectacle audiovisuel de 35 minutes retrace l'histoire de La Valette. Les commentaires sont disponibles en français et le spectacle est particulièrement moderne et plaisant. http://embassycomplex.com.mt/vallettaliving-history/
La Valette, JASON MICALLEF président de la fondation La Valette 2018
© D.R.
« Le musée des Beaux-Arts va déménager dans la magnifique Auberge d'Italie et devenir le Museum of Art ou Muz˙a (« muse » en maltais). Nous sommes aussi en train de mettre en place un quartier design dans des anciens abattoirs de La Valette qui sera donc le design cluster Il-Biccerija. Nous allons par ailleurs poursuivre la revalorisation de Strait Street et de ses rues adjacentes. Cet ancien quartier chaud de La Valette, autrefois très fréquenté par les marins en goguette, est devenu un coin branché de la capitale maltaise avec des boutique-hôtels, des bars, plusieurs bonnes tables... Enfin, le marché couvert de Merchants Street
Valletta Green Week.
a Ferry pour Sliem
Quels sont les projets majeurs pour Valletta 2018 ?
© D.R.
Capitale Européenne de la Culture 2018
est en pleine reconstruction et devrait devenir un marché convivial avec des restaurants et traiteurs offrant une grande diversité de gastronomie aux visiteurs.»
Des festivités spéciales sont-elles prévues en 2018 ?
« 2018 commencera avec une grande cérémonie d'inauguration le 20 janvier et nous la clôturerons avec des fêtes de fin d'année grandioses. En juin, il y aura aussi un grand spectacle de sons et lumières dans le Grand Port avec notamment un sublime show de feux d'artifice. Enfin nos festivités les plus populaires comme le festival international de musique baroque de La Valette, en janvier, ou le carnaval, en février, auront une programmation spéciale « La Valette, capitale européenne de la culture ». Il en sera de même pour les fêtes traditionnelles dans les villages de Malte et de Gozo, qui se déroulent de mai à septembre, elles auront également une résonnance culturelle plus forte directement liée à 2018. En effet, le rayonnement culturel de La Valette en 2018 va s'étendre sur tout le pays, il ne se limitera pas seulement à la capitale. » http://valletta2018.org
3
Pl. Mattia Preti
Pja San Valletta living history
Malta 5D
Place du Grand Siège
2
8 Renzo Piano Parlement maltais
5
1
9
Pjazza Teatru Rjal MUŻA
Poste
7 Lascaris War Rooms
La cité et le cinéma
M
alte est souvent surnommé le « Hollywood de la Méditerranée » car des films du monde entier y sont régulièrement tournés. Mais dans le classement des lieux de tournage les plus prisés de l'île, La Valette arrive en tête. La ville a en effet été le théâtre de scènes de films célèbres. Ses fortifications se devinent dans Gladiateur
de Ridley Scott, on reconnaît ses rues dans Munich de Steven Spielberg et plus récemment encore, ce sont les réalisateurs de la célèbre série Game of Thrones qui sont venus tourner plusieurs épisodes à La Valette. Si le cinéma adore la capitale maltaise c'est en raison de sa lumière si particulière. La globigérine – la fameuse pierre calcaire de Malte – omnipré-
sente à La Valette des remparts aux forteresses en passant par les églises, se pare de couleurs variées tout au long de la journée. Elle passe du doré miel le matin, pour se transformer en ocre éclatant à midi, avant de se teinter de couleurs rougeoyantes quand le soleil se couche. C'est aussi grâce à son architecture exceptionnelle et préservée,
ses multiples palais baroques et ses rues pittoresques très méditerranéennes, que La Valette est devenue une des villes préférées d'Hollywood. Les courses poursuites du mythique Midnight Express ont ainsi été tournées dans les ruelles et le marché couvert de La Valette tandis que le Fort Saint-Elme sert de cadre à la prison du film.
visites incontournables
© D.R.
Casa Rocca Piccola.
© D.R.
1
2 MARSAMXETT HARBOUR
3
6 Sp
ur Str ee t
Design Cluster il-Biċċerija
4 Malta Experience
4
5
azza n Ġorġ
6 Marché couvert
Jardins de Lower Barrakka
7
Vers
10
Vers
Musée d’archéologie
Ce musée détient une exceptionnelle collection d'objets préhistoriques dont la célèbre sculpture de la Femme endormie retrouvée à l'hypogée de Hal Saflieni, le tout dans l'Auberge de Provence où vivaient les chevaliers français de l'Ordre de Malte. www.heritagemalta.org
Teatru Manoel
Construit en 1731 à l'initiative du Grand Maître Manoel de Vilhena, le théâtre national est un chef-d'œuvre de l'art baroque. Programmation variée de concerts, opéras, et pièces de théâtre. www.teatrumanoel.com.mt
Casa Rocca PiCcola e
Cet hôtel particulier du XVI siècle porte le nom de son premier propriétaire, Don Pietro de La Rocca, amiral de l'ordre de Saint-Jean. Il est aujourd'hui habité par le marquis de Piro et sa famille. Ce sont le marquis et la marquise qui font parfois visiter les lieux. www.casaroccapiccola.com
Palais des Grands Maîtres
Construit entre 1570 et 1580, ce palais fut la résidence officielle des grands maîtres puis celle des gouverneurs anglais. Il abrite le bureau du président de la République. Il est possible de visiter les lieux. www.heritagemalta.org
Fort St Elmo
Le Fort St Elmo avait pour mission de garder le Grand Port ainsi que celui de Marsamxett Harbour. Premier fort construit par les chevaliers, il fut le lieu d'une défense héroïque durant le Grand Siège de 1565. Récemment restauré, il accueille aujourd'hui le musée national de la guerre, interactif et ludique, qui expose des objets de l'époque préhistorique à la fin de le Seconde Guerre mondiale. www.heritagemalta.org
jardins d’Upper Barrakka
Situés en haut des bastions Saint-Pierre et Saint-Paul, ces beaux jardins aux multiples essences permettent d'agréables promenades. Superbe vue panoramique sur le Grand Port et les Trois Cités. Un ascenseur au design futuriste relie les jardins au Grand Port en contrebas.
Jardins dE Hastings
9
Musée des Beaux-Arts / MUZA ·
10
© D.R.
Bâtie entre 1575 et 1577, cette église est un véritable chef d’œuvre construit par les chevaliers de l'Ordre de Malte. Sa façade sobre, tout juste rénovée, ne laisse pas imaginer la splendeur baroque de l'intérieur où on découvre de hautes voûtes majestueuses, des dorures ciselées, les fresques de Mattia Preti et les 400 tombes de chevaliers au marbre finement travaillé. L'oratoire est sans doute le plus bel espace de la co-cathédrale surtout en raison de ses deux magnifiques œuvres du Caravage : la décollation de saint Jean-Baptiste et Saint Jérôme écrivant. www.stjohnscocathedral.com
8
Quai Pinto (Valletta Waterfront et Terminal des croisières)
Valletta Waterfront.
Co-Cathédrale Saint-Jean
À l'entrée de La Valette. Récemment embellis ces jardins offrent une vue magnifique sur Floriana et le port de Marsamxett. En 2018, le musée rebaptisé MUZA s’installe dans la magnifique Auberge d’Italie. La collection du musée s’étend de la Renaissance à l’époque moderne. Parmi les œuvres les plus remarquables, celles de Mattia Preti et des différents peintres caravagesques. https://muza.heritagemalta.org
Fort St Angelo (BIRGU)
Superbement restauré, ce fort a accueilli en 2015 le sommet du Commonwealth. Au programme : des expositions sur l'histoire des fortifications et de Malte.
© D.R.
The Malta fashion week Une semaine ponctuée de superbes défilés, de fêtes et d’événements variés autour de la mode, voilà ce que réserve cette Fashion Week maltaise qui n’a rien à envier aux capitales de la mode. A La Valette, c’est l’occasion de mettre en avant les artistes les plus doués du pays autant stylistes que maquilleurs, modèles ou photographes, tout en montrant l’émergence croissante du pays dans ce domaine. Cette semaine de festivités a lieu au mois de mai, dans des lieux divers autour de la capitale comme le Fort St. Angelo. Cet événement rassemble chaque année plusieurs milliers de personnes. Il se conclue par les Malta Fashion Awards récompensant les plus grands talents locaux de l’année passée.
© danielcilia
Une ville de fêtes
La Valette n'est pas seulement un musée à ciel ouvert c'est aussi une ville qui bouge où l'on passe des soirées animées tout au long de l'année.
P
endant longtemps, La Valette, très vivante en journée, s'éteignait le soir. Dans la journée, les terrasses des cafés étaient bondées et le soir tout changeait. Les rues du « bas » plus populaires, étaient seulement animées par les discussions des habitants du quartier mais pas vraiment par les bars... Les rues de la capitale étaient donc désertées par les touristes qui préféraient aller s'amuser dans les bars de Saint Julian's, à Paceville, plus au nord. Mais les temps ont bien changé grâce au boum touristique de ces dernières années mais aussi grâce aux nouvelles infrastructures culturelles, mises en place pour La Valletta 2018, qui créent une vraie dynamique locale. Des concerts jazzy animent souvent les ruelles le soir, réjouissant touristes et Maltais. D'autres sont organisés au Teatru Manoel ou dans des nouveaux lieux culturels comme le St James ou le Mediterranean Conference Center. Les cinémas – Complex Embassy et St James Cavalier – ont même fait leur retour après quelques années d'absence. La vie nocturne a retrouvé ses lettres de noblesse à La Valette. Les bars sont plus nombreux et restent ouverts tard le soir, même en semaine. Ici, on s'adresse à
une clientèle avide de chill out et de discussions à n'en plus finir autour d'un bon verre de vin ou d'un cocktail. Le City Lounge est ainsi très apprécié pour sa terrasse au look design sur les toits, et le Trabuxu Bar est célèbre pour ses bonnes bouteilles de vin, sans oublier le Django Jazz bar où ont lieu des concerts régulièrement. La capitale maltaise, c'est aussi un grand nombre de festivités toute l'année ou presque, une tendance qui va s'accélérer en 2018, année où La Valette est Capitale Européenne de la Culture. Elle accueille ainsi tous les ans, le festival de jazz en juillet ou encore le superbe festival international de feux d'artifice dans le Grand Port début mai et le très animé carnaval en février. D'autres festivals plus récents ont fait leur apparition dans la capitale à l'image du festival international de musique baroque, lancé en 2013, qui donne lieu à des concerts au Teatru Manoel mais aussi dans des sites historiques exceptionnels de la ville. Plus récente aussi, la Nuit Blanche, en octobre, est une invitation à découvrir des lieux culturels de nuit, exactement comme à Paris. Non, La Valette n'est plus une ville fantôme by night c'est tout le contraire qui est prouvé par la programmation de Valletta 2018.
© viewingmalta.com
In Guardia.
Fête du naufrage de Saint-Paul.
la valette
Capitale européenne de
la culture 2018
Festival international de musique baroque Du 13 au 27 janvier 2018.
La 1re édition du festival de musique baroque a eu lieu en 2013. À travers une série de concerts de musique baroque dans différents sites historiques de La Valette comme le Teatru Manoel, la co-cathédrale Saint-Jean ou l'église Ta'G·iez·u, il célèbre l'identité baroque de la ville.
www.vallettabaroquefestival. com.mt
Isle of MTV.
Du 20 janvier au 28 mai 2018.
Divers sites Cette exposition sur plusieurs sites, organisée par Maren Richter, avec des œuvres existantes et la participation de plus de 25 artistes internationaux, s'engagera pour les réalités politiques et culturelles actuelles de la Méditerranée. L'exposition invitera le public à échanger et à réimaginer le concept d'île et d'île-État en analysant les paradoxes et les relations entre la terre et la mer.
© D.R.
Pjazza San Gorg, Pjazza San Gwann, Pjazza Kastilja, Funtana tat-Tritoni, Triq Glormu Cassar, Triq ir-Repubblika, Triq il-Merkanti & Triq l-Arcisqof Quatre des places principales de la capitale La Valette accueilleront de grandes représentations de plein air, conçues pour le grand public (100 000 visiteurs sont attendus). Ces places hébergeront des spectacles acrobatiques, conçus spécifiquement par la compagnie barcelonaise reconnue internationalement La Fura Dels Baus, des projections digitales et numériques, une chorale symphonique et des spectacles de danse contemporaine créés par la compagnie nationale de danse ˙Zfin-Malta. Le public pourra également se déplacer d’un lieu à l’autre, accompagné par des fanfares ambulantes et des artistes de rue.
Carnaval de Malte
Du 9 au 13 février 2018.
Le carnaval de Malte a été lancé au XVIe siècle au moment de l'installation des Chevaliers de l’Ordre de Malte sur l'île. Spectacles, danses et personnes déguisées font l'animation dans les rues de La Valette ainsi que de Nadur et Victoria à Gozo.
Fête du naufrage de saint Paul
© D.R.
20 janvier 2018.
GRANDE EXPOSITION LA VALETTE 2018
Opéra Teatru Manoel
Le 10 février.
Célèbre le jour où saint Paul a fait naufrage à Malte en 60 après Jésus-Christ. La statue de saint Paul est portée par les habitants lors d'une procession dans les rues de La Valette. Valletta Pageant of the Seas.
Du 5 au 11 mars 2018.
Tous les mois de mars, le Teatru Manoel présente un opéra baroque qu'il a produit. C'est l'opéra « Don Giovanni » de Mozart qui sera joué en mars 2018.
www.teatrumanoel.com.mt
HUSH
Du 12 au 31 mars 2018.
Teatru Manoel, La Valette Une performance musicale conçue par le groupe dynamique du théâtre des jeunes, traitant des thèmes de la peur et de la perte de confiance, dans un monde imaginaire où les sons et la musique peuvent être volés et cachés, laissant le monde en plein silence. Teatru Manoel Youth Theatre nourrit et forme les jeunes artistes, les prépare à une formation continue ou à une carrière professionnelle dans les arts créatifs.
LA REGATTA DANS LE GRAND PORT 31 mars.
© Viktor Vella
CÉRÉMONIE D’OUVERTURE
Pour commémorer le retrait des troupes britanniques de Malte en 1979, une régate traditionnelle se déroule dans le Grand Port de La Valette. Les
participants concourent à bord de bateaux typiquement maltais tels que les frejgatini, le kajjikk, les dgh¯ajjes tal-pass et les dgh¯ajjes tal-midalji.
VENDREDI SAINT Le 30 mars 2018.
La Semaine Sainte qui précède Pâques est ponctuée de manifestations religieuses et traditionnelles très importantes à Malte. Le Vendredi Saint, une procession de plusieurs statues part de l’église Ta’Giezu à La Valette. D'autres processions ont lieu partout dans l'archipel. Ces statues représentent des scènes du chemin de la croix.
GREENSCREEN
7 et 8 avril 2018.
Divers sites Une performance multidisciplinaire de la directrice artistique de danse et de théâtre, Constanza Macras de la compagnie Dorky Park. L’œuvre utilise des projections et écrans verts, à la fois littéralement et figurativement pour combiner le réel, l'imaginaire, le surréaliste et le sublime. Réunissant des danseurs professionnels avec des danseurs amateurs et des jeunes, l’œuvre prendra la forme d'un parcours
Festival international de feux d'artifice Fin avril / début mai.
Festival de feux d'artifice qui a lieu sur le Grand Port de La Valette et à Floriana mais aussi dans d'autres villes de Malte et à Gozo.
www.maltafireworksfestival.com
Valletta Pageant of the Seas Le 7 juin.
Grand Port de La Valette Reconstitution historique de la traversée des Chevaliers de l'Ordre de Malte de Birgu à La Valette.
FESTIVAL DU FILM DE LA VALETTE Du 8 au 17 juin 2018.
La Valette Ce festival met à l’honneur un cinéma indépendant, progressif et
© D.R.
entre des installations performatives dans des sites patrimoniaux et des espaces insolites, qui conduiront le public à assister à une performance finale dans un espace commun.
Malta International Jazz Festival
COMMÉMORATION DU GEORGE CROSS
Trois jours consécutifs de concerts attendus par les amateurs de jazz en juillet. Il se déroule dans le Grand Port en face du Fort St Angelo à côté de Ta'Liesse.
Le 15 avril 1942, le roi George VI remet au peuple maltais la « George Cross », la plus haute décoration du Royaume-Uni, « pour récompenser les actes de courage des Maltais » pendant la Seconde Guerre mondiale. Pour commémorer cet événement, un spectacle de sons et lumières a lieu chaque année sur la place où a été remise la croix.
Juillet.
www.maltajazzfestival.org
MALTA CALLS 22 juillet 2018.
St Julians Une performance de danse multimédia à 360 ° dans l’univers du clubbing.
FESTIVAL DE LA LITERRATURE MÉDITERRANÉENNE A MALTE
Du 29 au 31 août 2018.
Du 4 au 6 mai 2018.
Le Valletta Green Festival sensibilise le grand public à la cause environnementale. Le moment clé est celui de L’Infiorata, une œuvre éphémère composée de milliers de fleurs qui montre que les espaces urbains peuvent être transformés en oasis.
The Malta Fashion Week Mai 2018.
Divers sites
ALTOFEST MALTA
13, 20 au 22, 27 au 29 avril / 4 au 6, 11 au 13 mai 2018.
Divers sites Un festival multiculturel et international des arts qui donne lieu à une nouvelle façon de penser le rôle de l'art contemporain dans des villes impliquées telles que Naples et à Malte. Il présente des œuvres spécifiques d'artistes internationaux et maltais, qui sont produites et présentées avec la population locale dans le cadre du festival.
innovant avec un large éventail de documentaires. Les projections se tiennent dans des lieux d’exception, accompagnées de discussions, d'ateliers, d'expositions et de débats, faisant ainsi de l'édition 2018 un événement contemporain et pertinent reliant les différents thèmes au programme de cette année de la culture.
Fort St. Elmo, La Valette Le langage, la traduction et la littérature internationale sous toutes leurs formes seront à l’honneur. L'édition 2018 sera multidisciplinaire, grâce à l’écriture, au texte et à la musique, et en lien avec les thèmes du programme de La Valette 2018. Carnaval de Malte.
Isle of MTV Fin juin.
Festival de musique qui fait venir chaque année de grosses têtes d’affiche internationales : Enrique Iglesias, Dizzee Rascal, Lady Gaga, Snoop Dogg. Le festival se déroule à l'extérieur de La Valette, à Floriana, et c'est le plus grand concert gratuit du pays.
Malta international Arts Festival Du 1er au 16 juillet 2018.
Concerts, opéra, théâtre, arts visuels, mais aussi dégustation de vin et de nourriture. Le festival se déroule à La Valette et à Floriana. © D.R.
VALLETTA GREEN FESTIVAL
Festival international de musique baroque.
Septembre 2018.
KAz˙ IN BAROKK
7, 8, 9 septembre 2018.
Teatru Manoel, La Valette Pastiche baroque basée sur l’œuvre de François Renard « Le Jouer » et créée par Elli Papakonstantinou dans laquelle les visuels et la musique s’entremêlent aux textes et entretiens, aux saints et pêcheurs, ainsi qu’à des images contemporaines et baroques. La performance se tiendra dans le labyrinthe sous le Teatru Manoel, où auront également lieu des ateliers impliquant des étudiants universitaires, des musiciens maltais et des organisateurs de fêtes traditionnelles et du carnaval.
la valette Capitale européenne de la culture
2018
Victory Day
Nuit blanche
Le « jour de la victoire » est l'occasion de célébrer la bataille contre les Ottomans lors du Grand Siège en 1565 mais aussi la fin de la Seconde Guerre mondiale en 1943. Ce jourlà des régates de bateaux colorés sont organisés dans le Grand Port de La Valette. Une autre régate est organisée le 31 mars pour célébrer la clôture de la base militaire anglaise à Malte, qui marque le départ définitif des Anglais.
C'est le même concept que la Nuit Blanche parisienne, mais à La Valette. Boutiques d'art et musées restent ouverts jusqu'au petit matin et sont accessibles à tous gratuitement pendant toute une nuit.
Le 8 septembre.
OPERA SPANGA AIDA
Du 11 au 15 septembre 2018.
Pjazza Teatru Rjal, La Valette Une adaptation contemporaine de l’opéra qui sera jouée en plein air à Leeuwarden et La Valette, les deux capitales européennes de la culture 2018.
LA BALLADE DE LA MER SALÉE
Du 23 au 30 septembre 2018.
© D.R.
Teatru Manoel Un opéra offrant des opportunités pour les jeunes chanteurs de recevoir des cours et d’être dirigés par des professionnels. Cette collaboration à long terme aboutira à une production contemporaine avec de nombreux participants, tirée du roman graphique culte de Corto Maltese.
Animations à Strait Street.
Le 6 octobre 2018.
ROLEX MIDDLE SEA RACE Octobre.
chevaliers La Sacra Infermeria (Mediterranean Conference Centre à La Valette). Plusieurs maisons d’édition maltaises et étrangères y compris des maisons françaises présentent leur nouveautés dans un lieu historique d’exception.
ditionnelles maltaises ou d'assister à des chants de chorales dans les églises.
ORFEO & MAJNUN (LOVERS IN THE SKY)
Pjazza San G˙org˙, La Valette Les festivités du réveillon du Nouvel An ont lieu à La Valette et rassemblent des centaines de personnes qui viennent célébrer la nouvelle année. La scène principale accueillera les meilleurs groupes maltais qui empliront de musique la Pjazza San G·org·, mais aussi des orchestres, dont certains sont membres de l’orchestre philharmonique de Malte.
3 et 4 novembre 2018.
Théâtre St. Agatha, Rabat Un projet participatif à grande échelle sur les thèmes de l’amour, la mort et la folie, mêlant la mythologie grecque et une légende perse. Une foule d’animaux et un théâtre d’émotions habitent un des événements participatifs les plus importants de La Valette 2018.
La Rolex Middle Sea Race est une course spectaculaire qui part du Grand Port de La Valette. On peut admirer son magnifique départ depuis les fortifications du Grand Port. Les bateaux font cap vers la Sicile à 90 km de Malte et parcourent les îles Éoliennes, Égades, Pantelleria et Lampedusa. Le retour se fait au Grand Port de La Valette après une cinquantaine d’heures en mer.
SEMAINE DU DESIGN DE MALTE
˙z IGUz˙AJG
The Three Palaces Festival
Du 9 au 18 novembre 2018.
Z·iguz·ajg est un festival familial destiné aux enfants. Au programme, différentes manifestations, jeux et spectacles dans les théâtres de La Valette ainsi que dans les rues de la capitale décorées pour l’occasion.
Salon du livre Malte
Début-mi-novembre.
Le salon du livre de Malte est organisé dans l’ancien hôpital des
Du 4 au 11 novembre 2018.
Design Cluster, La Valette Un événement public international qui présentera le meilleur de la scène contemporaine mondiale du design, avec la participation de designers et exposants maltais et internationaux.
Vers la mi-novembre.
Des concerts de musique classique qui ont lieu dans trois palais de Malte : le Palais des Grands Maîtres à La Valette, le Palais San Anton à Attard, et le Palais Verdala dans les jardins de Buskett près de Rabat.
Fêtes de fin d'année Décembre.
Pendant la période de Noël, il est possible d'admirer les crèches tra-
REVEILLON DU NOUVEL AN
31 décembre 2018.
ANIMATIONS A STRAIT STREET Toute l’année.
Strait Street, La Valette Depuis 2015, en attendant que la restauration et la réhabilitation de Strait Street soient terminées, les rues adjacentes accueillent un programme d’événements culturels de qualité. Chaque mois des opéras, de la musique, du théâtre, de la littérature et des conférences qui rassemblent les communautés scientifiques et artistiques sont proposés au public.
VALLETTA DESIGN CLUSTER Toute l’année.
La Valette Une initiative à long terme, répondant aux besoins du secteur du design et de l’industrie créative à Malte, et mettant fortement l’esprit de communauté au cœur du projet. Ce projet a pour objectif d’aider à l’émergence de nouveaux acteurs issus de la société civile en leur apportant un soutien à la création de projets et de start-ups.
MUz˙ A
Toute l’année.
La Valette MUz˙A est le nom du nouveau musée des arts de Malte, projet phare du programme de La Valette, capitale européenne de la culture 2018. Ce projet communautaire est un musée national, le premier dans son genre, qui partage une vision commune avec les objectifs de la Fondation dans la promotion de l'art et des musées comme outil de transformation sociale. Le MUz˙A prend ses quartiers à l’Auberge d’Italie, un bâtiment historique datant de la fin du XVIe siècle, et qui fut le siège et la résidence des chevaliers italiens de l’ordre de Saint-Jean. L'information contenue dans cette brochure est valable au moment de son édition. Valletta 2018 se réserve le droit de modifier les dates et autres détails de l'événement à tout moment.
La Pjazza Teatru Rjal a été construite à l'emplacement du Royal Opera House bombardé pendant la Seconde Guerre mondiale. Elle accueille désormais un théâtre en plein air où ont lieu de nombreux événements culturels : concerts, projections de films, spectacles de danse… La réhabilitation des vestiges de l'opéra s'inscrit dans le projet urbain global de l'architecte Renzo Piano qui a conçu le nouveau Parlement maltais, au style so design, juste à côté. L’idée était de préserver les vestiges de l’ancien Royal Opera House en mémoire de la Seconde Guerre mondiale, tout en offrant au public un nouvel espace de spectacle à ciel ouvert.
© D.R.
© D.R.
© D.R.
La Valette : La Pjazza Teatru Rjal
Sandro Zerafa
Directeur artistique du malta International Jazz Festival Depuis combien d'années existe le festival de jazz ?
« Il existe depuis plus de 25 ans. Il a lieu chaque année, en juillet, à LaValette.LeMaltaInternationalJazzFestivalestaujourd'huiconsidéré comme l'un des plus importants festivals de jazz de la planète. Pour preuve, beaucoup d'artistes de renom comme Chick Corea ou Al Di Meola sont venus y jouer. »
Où se déroule le Malta International Jazz Festival ?
« Le festival de jazz se déroule habituellement dans le Grand Port en face du Fort Sant'Angelo à côté de l'église T a'Liesse. Depuis 2016, en prévision de La Valette Capitale européenne de la culture 2018, une partie des concerts a également lieu dans La Valette même, notamment à l'entrée de la ville et devant le Palais de Justice. C'est nouveau car, jusqu'à présent, le festival se déroulait uniquement en dehors des remparts de la ville. »
Quelle est la particularité de votre festival de jazz ?
« Notre festival est vraiment à taille humaine. Nos concerts ont une atmosphère intimiste et on se croirait presque dans un club de jazz quand on y assiste. C'est parce que nos scènes ne sont pas très grandes et nos spectateurs sont tout au plus 1 200. Par conséquent, une vraie complicité se crée entre les artistes et le public pendant les concerts, c'est vraiment très agréable pour les amateurs de jazz. » www.maltajazzfestival.org
Kenneth Zammit Tabona
Directeur artistique du Teatru Manoel et du festival international de musique baroque de La Valette Comment avez-vous eu l'idée de créer un festival de musique baroque ?
« Malgré la programmation très éclectique du Teatru Manoel, la musique baroque était un genre plutôt délaissé. Mais, quand en 2010, l'orchestre baroque de l'Union Européenne est venu jouer à Malte en plein air, j'ai pensé qu'il serait mieux dans une salle. C'est à ce moment-là que j'ai eu l'idée de lancer un festival de musique baroque à La Valette et de le programmer chaque hiver, en janvier, au Teatru Manoel. »
Quand avez-vous lancé ce festival ?
« La première édition a eu lieu en 2013 et se déroule chaque année depuis. Nous avons déjà reçu de très grands noms de la musique
baroque depuis le lancement du festival comme Jordi Savall par exemple. »
Pourquoi avoir choisi La Valette pour le festival de musique baroque ?
« Je pense que le cadre de vie a une influence directe sur nos goût musicaux. Un festival baroque dans une ville à l'architecture baroque prend donc tout son sens. L'avantage c'est aussi que le festival ne se déroule pas seulement au Teatru Manoel mais aussi dans différents superbes lieux de La Valette, comme dans la magnifique co-cathédrale SaintJean, ou l'église Ta'Giezu, tous facilement accessibles à pied. C'est une belle occasion de découvrir La Valette en écoutant une musique qui lui colle à la peau. » http://vallettabaroquefestival. com.mt
© OT Malte
l' Héritage britannique En 1798, Napoléon Bonaparte envahit Malte. Les Maltais se révoltèrent et demandèrent aux Anglais leur aide contre les Français. Malte devint ensuite une colonie britannique en 1814. Pendant 164 ans de domination, les Anglais participèrent à l’aménagement de La Valette par la création de monuments emblématiques comme le Royal Opera House. Si les Maltais obtinrent leur indépendance en 1964, des traces de cet héritage ponctuent encore la capitale. En vous baladant, le nom des rues (Merchants Street, Old Bakery Street, Old Mint Street) vous procurera un dépaysement tout britannique et plus encore les cabines téléphoniques rouges à l’anglaise toujours présentes. Des discussions en anglais se font aussi entendre au hasard des ruelles et vous trouverez même des scones dans certains cafés.
Un séjour à La Valette permet de découvrir le bel art de vivre maltais dans un cadre agréable, loin du stress du quotidien.
L
e soleil est omniprésent à Malte et il fait bon se balader, même en plein hiver, dans les rues de La Valette. L'avantage quand on visite la capitale maltaise c'est que tout est facilement accessible à pied. Il suffit donc de laisser sa voiture garée et de sillonner tranquillement la ville, voirede ne pas prendre de voiture du tout ! Pour faire le tour de La Valette, il faut compter à peine 45 minutes de marche et se rendre d'un site à l'autre prend rarement plus de 15 minutes. C'est par exemple le temps qu'il vous faudra, montre en main, pour vous rendre de la co-cathédrale Saint-Jean au spectacle Malta 5D.
Côté hébergement, la ville compte un grand nombre de boutiquehotels et ils sont pour la plupart installés dans de magnifiques palazzi baroques dont la structure a été préservée. C'est le cas des appartements Valletta Suites ou encore du Trabuxu Boutique Living hotel pour ne citer qu'eux. Ces établissements sont installés dans des édifices superbement restaurés avec tout le confort moderne pour un tarif moyen de 80 € par personne. On est aux antipodes des resorts anonymes et aseptisés et c'est un bonheur d'autant plus important que les murs chargés d'histoire de ces
La Valette est sans aucun doute l'une des capitales européennes à concentrer le plus grand nombre d'hébergements de charme à des prix plus qu'abordables Les places avec terrasses sont nombreuses et on peut facilement déjeuner au soleil ou faire une pause rafraîchissante à tout moment, dans des établissements historiques de la capitale maltaise comme au Café Cordina ou au Charles Grech Bar. Et si on veut visiter les Trois Cités, Bormla, Isla et Birgu, rien de plus simple. Il suffit de prendre un des bateaux-navettes au Grand Port et, en 5 minutes, on arrive à Birgu à quelques encablures de Fort Sant'Angelo. Pour une traversée plus typique, une dghajsa, la barque traditionnelle maltaise, est aussi un très bon moyen de transport. Il devient dès lors très simple d'envisager un long week-end à La Valette qui combine une visite des Trois cités.
boutique-hôtels vous propulsent, le temps d'une nuit, à l'époque des Chevaliers de l'Ordre de Malte. La Valette c'est aussi un grand nombre de bonnes tables dans un mouchoir de poche. On peut facilement y déguster un plat typiquement maltais comme le ragoût de lapin, mais aussi y découvrir une cuisine locale plus créative, aux racines méditerranéennes multiples, comme à Il-Horz·a ou à G·uz·é. Le cadre raffiné de la plupart de ces restaurants gastronomiques et leur atmosphère souvent intimiste invitent à la détente immédiate et on poursuit ainsi, côté papilles, la découverte de la dolce vita maltaise qu'incarne à merveille La Valette.
© leoks - Shutterstock.com
La Dolce Vita maltaise
© D.R.
La Valette regorge de bonnes adresses a Ferry pour Sliem
L’hôtel Phoenicia Cet hôtel est un emblème de La Valette et un des plus beaux exemples de la magnifique architecture de la ville. Le Phoenicia à Malte est un hôtel Campbell Grey et membre de The Leading Hotels of the World. Il offre un luxe 5 étoiles à l’entrée de La Valette, à quelques minutes à pied des principales activités de la
capitale. L'hôtel propose des vues magnifiques sur le Grand Port et La Valette. Ses 3 hectares de jardins arborés s'étendent jusqu’à l'entrée historique de la capitale, marquée par d'anciens murs fortifiés. À proximité, de nombreux autres monuments révèlent l'histoire vibrante de Malte et l'héritage fascinant des chevaliers de Saint-Jean.
18 Pl. Mattia Preti
2
14
7
Malta 5D
Place du Grand Siège Co-Cathédrale St-Jean
6 5 Jardins de Hastings Renzo Piano Parlement maltais
19 Pjazza Teatru Rjal
17 MUŻA
22, Old Bakery Street. Un petit restaurant au cadre à la fois rustique et cosy où vous pourrez découvrir une cuisine maltaise onctueuse aux influences méditerranéennes. www.guzevalletta.com
13 11
Michael's restaurant
113 Archbischop Street. Sous les hauts plafonds d'un bâtiment historique construit en 1670, vous dégusterez des plats à base de bons produits locaux où la gastronomie maltaise est à l'honneur. www.michaelsinvalletta.com
Il-Horza
4
City Lounge
6
Valletta living history
16
12
Guzé Bistro
3
5
8 1
se restaurer / Sortir 1
15
6 St Christopher Street. Dans une ambiance intimiste, vous savourerez des plats maltais créatifs aux influences italiennes avec en maître de cérémonie le talentueux Chef Charles Bone, un personnage haut en couleur. 130 Old Theater Street. Le restaurant tendance du moment de La Valette avec murs blancs, mobilier minimaliste, déco design. Au menu : des grillades et des plats maltais ou italiens. Très belle terrasse sur les toits.
Trabuxu Bistro
8 South Street. Un restaurant gastronomique qui conjugue ambiance de vieux bistro et déco arty. À l'ardoise, une cuisine de marché spontanée exceptionnelle qui varie en fonction des saisons. www.trabuxu.com.mt
Charles Grech
10 Republic Street. Ce bar à vins et cocktails au cadre raffiné est aussi le lieu rêvé pour un bon petit déjeuner ou un brunch consistant. Maison fondée en 1881. www.charlesgrech.com
Teatru Manoel
Poste
Jardins d’Upper Barrakka
7
CAFFE CORDINA
244 Republic Street. Un classique et presque un must qui a ouvert en 1837. Vous pouvez aujourd’hui admirer l’intérieur d’époque : plafond voûté recouvert de fresques de Giuseppe Cali, lustres en cristal... idéal pour une pause gourmande. www.caffecordina.com
8
Strait Street
9
Bridge Bar
Incontournable pour les sorties nocturne. On y trouve notamment le Loop Bar, Tico Tico ou le StrEAT. 258, St Ursula Street. Des sessions de Jazz le vendredi soir l’été sur les escaliers.
10
San Paolo Naufrago
St Lucie Street. Une bonne adresse près de l’église Saint-Paul le Naufragé.
9
© D.R.
Vue depuis les jardins d'Upper Barrakka.
se loger © Zoltan Gabor - Shutterstock.com
11
Caffe Cordina.
12
MARSAMXETT HARBOUR
20
Malta Experience
Grand Hotel Excelsior
Great Siege Road, Floriana. Un magnifique 5-étoiles à Floriana. Immense piscine avec vue sur la mer. Le luxe avec un excellent rapport qualitéprix. www.excelsior.com.mt
Castille Hôtel
14
Osborne Hotel
16
ur Str ee t
Castille Square/St Paul Street. Un hôtel historique de La Valette avec 38 chambres et beaucoup de charme. À quelques mètres des sublimes jardins d'Upper Barrakka. www.hotelcastillemalta.com 50 South Street. À deux pas du port, l'hôtel occupe une très jolie demeure en pierre de taille qui a appartenu un temps à l’ordre de Saint-Jean. 60 chambres tout confort. www.osbornehotel.com
Casa Ellul
81 Old Theatre Street. Un boutique-hôtel design et so chic dans un bel édifice du XIXe siècle, au cœur de La Valette. www.casaellul.com
La Falconeria Hotel
62, Melita Street. Boutique hôtel de charme qui fait face à l'Ambassade de France. www.lafalconeria.com
17
Palazzo Prince d’Orange
18
Lucia Nova
316 St Paul's Street. Beau palais baroque rococo avec une dizaine de chambres au centre de La Valette. www.palazzoprincemalta.com
St Lucia Street − www.vallettasuites.com 2 Pjazza San Ġorġ
20
Palais des Grands Maîtres
(Interview page ci-dessous )
Luciano
21 Merchant Street. Un charmant boutique-hôtel dans un beau palazzo juste au-dessus du restaurant du même nom. À deux pas de la co-cathédrale St John's. www.lucianovalletta.com
Trabuxu Boutique Living
(Interview page suivante)
84 Hospital Street − www.trabuxu.com.mt/living 3 Marché couvert
10
© D.R.
4
19
(Information page ci-contre)
The Mall. Situé au cœur de La Valette c'est un des hôtels les plus prestigieux de la capitale maltaise avec sa bâtisse coloniale et ses jolis jardins. Les rénovations récentes ont préservé le cachet de l'établissement. www.phoeniciamalta.com
13
15
Sp
Hôtel Phoenicia
Jardins de Lower Barrakka
Lascaris War Rooms
Vers
▲
Quai Pinto (Valletta Waterfront et Terminal des croisières)
Brian Grech et Stephen Azzopardi propriétaires de Valletta Suites
en y ajoutant tout le confort moderne avec une grande salle de bains et une kitchenette. En 2007, nous avons restauré de la même façon deux autres maisons et inauguré Valletta Nobile et Lucia Nova. »
Dans quel contexte avez-vous acheté votre première propriété ?
Quelle est la valeur ajoutée de vos appartements ?
« Quand nous avons acheté notre première maison en 2006, la mode était plutôt aux établissements
balnéaires à Malte. Donc en réalité acheter à La Valette c'était une prise de risques. Nous avons d'abord ouvert Maison La Vallette, une maison de plusieurs siècles avec de la belle pierre et un espace à taille humaine. Nous l'avons restaurée et décorée de façon design et vintage à la fois tout
« Notre but c'est vraiment de garder l'âme de nos différentes maisons. Donc, au moment des travaux, nous avons veillé à ce que la plupart des
éléments d'origine soient préservés. Par exemple, à Lucia Nova, plutôt que de repeindre la chambre, on a gratté l'ensemble des murs pour qu'on devine les couches de peinture successives qui incarnent l'histoire de la maison. Aujourd'hui, on vit dans un monde ultra digitalisé où on a paradoxalement perdu le sens du toucher puisque tout est très lisse sur nos écrans tactiles. Donc quand les gens touchent de la vraie matière chez nous, ils tombent sous le charme. » www.vallettasuites.com
© D.R.
Comment avez-vous eu l'idée de créer le Trabuxu Hotel ?
« En réalité, nous avons d'abord ouvert un bar dans le centre de La Valette il y a 14 ans. C'est un bar à vins, le « Trabuxu », qui signifie « Tire-bouchon » en maltais. Et, rapidement, on s'est rendu compte que la ville manquait d'hébergements dans le centre alors nous avons décidé d'ouvrir un hôtel aussi. Mais notre but c'était vraiment de faire quelque chose de cosy dans l'ancien, il a fallu donc qu'on achète un ancien palazzo dans le centre pour en faire un boutique-hôtel. C'est ainsi que le Trabuxu Hotel est né en 2014. »
Quelles sont les spécificités de votre boutique-hôtel ?
« Le Trabuxu hotel c'est 9 chambres qui ont toutes un style différent. Nous avons réellement gardé les structures d'origine de ce palazzo de 300 ans en y ajoutant des touches de modernité pour rendre l'ensemble confortable. L'hôtel possède ainsi un bel espace à vivre avec une grande terrasse aménagée dans le patio d'époque. La décoration des parties communes compte beaucoup d'éléments design comme des tableaux d'art contemporain, des sculptures et même des œuvres de street art. Enfin, à l'intérieur de chaque chambre, nous avons veillé à aménager de grandes salles de bains, une TV LCD et une climatisation dernier cri. »
© D.R.
Trabuxu Boutique Living 84 Hospital Street www.trabuxu.com.mt/living
Bijoux et artisanat d'art à La Valette
Les bons petits plats maltais
L
© Keith Buhagiar
est frit et sauté à l'ail après avoir mariné dans le vin rouge. Pendant les fêtes, il est précédé de spaghettis servis dans la sauce du lapin. Mais, influence italienne oblige, les Maltais aiment beaucoup les pâtes et surtout la timpana, une tourte aux macaronis avec viande émincée, fromage râpé et œufs. Cependant, pour manger sur le pouce, les locaux raffolent des pastizzi, des feuilletés au fromage ou aux pois que l'on trouve partout, notamment chez les boulangers comme le bon pain traditionnel maltais, le hobz· a, délicieux trempé dans de l'huile d'olive. Côté douceurs, le Mqaret est la grande spécialité du pays. C'est une pâte à beignet fourrée de dattes qui fait le délice des petits et grands.
© Stéphane Savignard
L
a cuisine maltaise est typiquement méditerranéenne avec quelques influences anglaises. Les plats en sauce sont récurrents dans la gastronomie maltaise avec beaucoup de légumes ou de fruits de mer farcis comme les qarnit mimli (poulpes farcis). L'accompagnement typique maltais contient très souvent de l'ail, le fameux garlic anglais, et des tomates. Les poissons ont une place privilégiée. Le lampuki, un poisson des côtes maltaises, proche de la daurade, est souvent accompagné d'une sauce tomate aux câpres ou préparé sous forme de tourte, le lampuki pie, est un classique à La Valette. Mais le plat star maltais c'est le ragoût de lapin aux herbes et à l'ail, le fenkata. Le lapin
es bijoux filigranés faits main sont une spécialité maltaise. Le travail de l'argent, hérité des Phéniciens, s'est plus particulièrement développé avec les Chevaliers de l'Ordre de Malte. Les artisans bijoutiers utilisent des fils d'or ou d'argent torsadés pour fabriquer chaînes et pendentifs. Plus le motif est complexe, plus le bijou prend de la valeur. C'est à La Valette, dans le quartier des bijoutiers, surtout à St Lucy Street, que se concentrent ces artisans et on peut même en voir travailler certains devant leur boutique. La sculpture maltaise est aussi très raffinée. Avec la globigérine, la pierre calcaire de Malte aux nuances de miel, sont créés de beaux objets sculptés et des souvenirs typiques du pays. On peut en acheter dans de nombreuses boutiques du centre de La Valette. La céramique est l'autre artisanat maltais ancestral. Souvent de teintes jaunes et bleues, les objets en céramique, tels que vases et pieds de lampe, évoquent les couleurs de la Méditerranée tout en finesse. On en trouve facilement en vente à La Valette également. La dentelle de Malte est aussi très célèbre. Cet art pratiqué depuis le XVIIe siècle sur l'île, a été directement hérité des Génois. De couleur miel et à base de fils de soie, la dentelle maltaise est unique en son genre, et on ne compte plus les croix de l'Ordre de Malte en dentelle dans les magasins de souvenirs de La Valette !
© D.R.
Kris Fenech Soler, propriétaire du Trabuxu Boutique Living
© OT Malte
Auberge d'Italie
MUz• A
Cette auberge des chevaliers italiens de l’ordre de Saint-Jean subit de nombreuses transformations au fil des siècles. Construite par Girolamo Cassar en 1574, elle fut remodelée par Mederico Blondel au XVIIe. Son fronton actuel, fait du marbre des ruines de l’ancien temple de Prosperpina à Mtarfa, est signé Raymond de La Fage, il représente le grand maître italien Gregorio Carafa. Ce lieu remplit de nombreuses fonctions au fil des siècles : musée national, tribunal, poste principale, ministère du Tourisme. En 2018, c’est le MUZ˙A (Musée National des Beaux-Arts), projet phare de l’événement Capitale Européenne de la Culture 2018, qu’elle accueillera. Les collections de l’actuel National Museum of Fine Arts y seront transférées dans une scénographie pédagogique. L’étymologie de MUZ˙A, tout comme celle de « musée », vient des muses, figures mythologiques de la créativité.
© D.R.
France
info@visitemalte.com www.voyage-malte.fr
Belgique
info@malta.be www.malta.be
Suisse
switzerland@urlaubmalta.com www.visitemalte.com
Malte
marketing@visitmalta.com www.visitmalta.com
Impression : IMPRIMERIE CHIRAT - 42540 Saint-Just-la-Pendue Par Nouvelles Editions de l’Université, 18 rue des Volontaires, 75015 PARIS, SAS au capital de 1 000 000 e - RC PARIS B 309 709 966