La quina, la papa, el maíz, el algodón, el tomate, el ají, el cacao, el camote, el frejol, la coca, la shiringa, la anchoveta, la
Cada capítulo está dedicado a uno de estos productos, con información interesante y útil que será de gran provecho para todo tipo de lector. ¿Conoce los usos industriales de la papa? ¿Sabe que el ají tiene propiedades medicinales? ¿Y que el maíz es objeto de múltiples estudios arqueológicos? ¿Está al tanto de cuál fue el primer cultivo de América? En sus páginas encontrará estos datos, historia, ciencia, cifras actualizadas y, por supuesto, mucho orgullo. Quinine, potato, maize, cotton, tomato, chilies, cacao, sweet potato, beans, coca, rubber, anchovies, maca, kiwicha and quinua… learn more these 15 genetic resources that have brought our country’s biodiversity to world markets and tables. Each chapter deals with one of these products, providing interesting and useful information to all types of interested readers. Are you aware of potato’s industrial uses? Did you know chilies have medicinal properties? And that maize is the object of many
Perú
logrado integrar al país al mercado y las mesas internacionales.
Fourteen resources that changed the world and one that will
maca, la kiwicha y la quinua… conozca más sobre la biodiversidad del Perú a través de estos 15 recursos genéticos que han
archeological studies? Do you know which was the first crop grown in the Americas? In these pages you will find answers contributions to the world.
Catorce recursos genéticos que cambiaron el mundo y uno que lo cambiará
to many of these questions, and relevant information, history, science, updated figures and, of course, Peru’s pride for its
Perú
Catorce recursos genéticos que cambiaron el mundo y uno que lo cambiará Fourteen resources that changed the world and one that will ANTONIO BRACK EGG