Pärlan vid Fryken

Pärlan Fryken vid

Fryken är en given hållplats på resan genom vårt vackra landskap. Utsikten över sjön avnjuts förmodligen bäst från Frykens Pärla i Lysvik, belägen längs vattenlinjen på den östra sidan. Soliga kvällar under sommarhalvåret är en fika eller middag ute på bryggan en bit av renaste himmelriket.

Ord: Niklas Simonsson

Den stora vackra byggnaden huserar idag såväl café som restaurang och inredningsbutik. Var du än sitter har du alltid den underbara utsikten över sjön som bordsgranne. Dessutom ligger Frykens Pärla i anknytning till Lysviks Camping, med stuguthyrning och spännande kringaktiviteter. Vandra i området, fiska eller ta ett härligt dopp i Fryken – Lysvik erbjuder mycket av det bästa. Verksamheten drivs idag av entreprenören Niclas Olsson, som är van att ha många järn i elden. – Jag köpte verksamheten tillsammans med en kollega för 13 år sedan, och sedan 2017 driver jag det själv. Det som lockade direkt var läget. Den östra sidan av Fryken är enormt vacker. Det finns många fina platser runt om i Sverige, men inget mäter sig med en solnedgång i maj eller juni här. Ljusa sommarkvällar och nätter vid Fryken är oslagbara och du hittar inget liknande någonstans, säger ägaren Niclas Olsson.

VID ÖVERTAGANDET HADE lokalen haft stängt ett par säsonger och var i behov av en större renovering. Idag håller Frykens Pärla i princip öppet året runt. Utöver den otroliga utsikten över Fryken finns möjlighet till både en fika i kaféet och en bättre middag

Besöksmål nära Lysvik:

Ljusa sommarkvällar och nätter vid Fryken är oslagbara och du hittar inget liknande någonstans.

från den breda à la carte-menyn. Eller en avslappnad helgbrunch i mysigast möjliga miljö.

Lysvik ligger inbäddat mellan Torsby och Sunne, perfekt både för en dagsvisit eller längre boende. Med den magnifika utsikten över sjön ständigt närvarande, vilket tål att upprepas om och om igen. – Vi har även en deli-avdelning i byggnaden, så det går att både shoppa och äta här. När jag köpte verksamheten var det mer tänkt som en seriös sommarhobby, en anledning att jobba hemma i Värmland. Men det blev snabbt en riktigt stor business med fullt fokus, berättar Niclas.

SOM EN KLASSISK entreprenör gillar han att använda de flesta av dygnets timmar. Redan under slutet av gymnasiet fick han sin första chefsposition, som butikschef med tio anställda i uppväxtorten Torsby. – Mamma och pappa var egenföretagare, så jag växte upp i den miljön och har präglats mycket därifrån. Det var väl därför jag började så pass tidigt som företagare, säger Niclas.

HAN HAR SEDAN länge haft världen som arbetsplats. Under en period bodde han i Las Vegas och har sedan flera år lägenhet i London, där basen numera är. Men det var överraskande nog inte företagandet som låg till grund för hans London-flytt, utan konsten. – 2008 kom jag in på Saint Martins School of Art and Design och flyttade till London. Under hela 2000-talet har jag längtat mycket att få uttrycka mig genom konsten. Jag hade pluggat till scenograf tidigare, men kände att det inte var tillräckligt. Så då studerade jag konst i sju år i London. Och jag håller på med flera konstprojekt nu, vid sidan av företagandet. Men dygnet har bara 24 timmar och ibland behöver man sova också, skrattar Niclas.

MEN VÄRMLAND LOCKAR allt som oftast hem sina söner och döttrar. Trots utlandsvistelser och deltidsboendet i England har Niclas Olsson drivit restauranger hemma i Torsby, bland annat Faktoriet. Och sedan 2017 driver han som sagt Frykens Pärla med Lysviks Camping i helt egen regi. Driftigheten och att hålla flera grytor kokande verkar dessutom gå starkt i arv. – Min dotter jobbar på UD i Bryssel, med ansvar för Sveriges samhällsfrågor. Och sonen jobbar som ingenjör på Volvo i Göteborg. Jag har aldrig ställt krav på barnen, utan de har sett att jag mår bra av att göra det jag vill. Så det återspeglas väl hos dem. Båda har varit utomlands, men har rötterna i Värmland precis som jag. Detta är hemma. Och mer hemma än Frykens Pärla går det inte att bli, säger Niclas.

Mormors Glasscafé

En glassmeny som slår det mesta!

Mårbacka

Selma Lagerlöfs barndomshem är idag en minnesgård full av bevarad historia.

Berättarladan

Värmlands största lada där Västanå Teaters årliga teatershower satt Rottneros på kartan.

Torsby Skidtunnel

Upplev vinter och härlig skidåkning när du vill – året runt.