Actualidad Deliciosas tortillas al gusto Doce establecimientos de hostelería de Torrevieja participaron del 30 de septiembre al 3 de octubre en las primeras jornadas de tortillas al gusto, un evento gastronómico organizado por la Asociación de Empresas de Hostelería de Torrevieja y Comarca (AEHTC). Los comensales pudieron degustar a un precio único de 1,5 euros un pincho con las diversas variedades de tortilla, desde la típica tortilla de patatas hasta la tortilla de boquerones de Torrevieja. Deliciosas estaban también las tortillas de chichas zamoranas, paisana, de calabacín con cebolla, de bacalao, de patatas al tartufo, española con morcilla de Burgos, de espinacas y queso mozzarella, de boletus y de patatas con sobrasada, e incluso el pastel de tortillas. Todo, al gusto del consumidor.
Ganadores del concurso Los ganadores del primer concurso de tortillas al gusto son el Restaurante La Encina con el “Pastel de tortillas” (1er premio), el Restaurante La Mata Felisa con “Tortilla española con morcilla de Burgos” (2º premio) y El Andaluz con la “Tortilla Bakalá” (3er premio). Los premios consisten en un carro de la compra valorado en 200, 150
La concejal de Comercio y Hostelería, Rosario Martínez, degustando el “pastel de tortilla”, ganador del concurso, durante la jornada de deliberación del jurado en el CdT.
y 100 euros respectivamente a gastar en Dialsur Torrevieja. El jurado estuvo compuesto por la concejal de Hostelería y Turismo, Rosario Martínez; la directora del CdT, Alicia Arenas; José Francisco Gómez, chef del Restaurante Los Infantes y Luis Alberto Rodríguez, formador del CdT de Torrevieja. Los comensales pudieron degustar a un precio único de 1,5 euros un pincho con las
diversas variedades de tortilla, desde la típica tortilla de patatas hasta la tortilla de boquerones de Torrevieja. Deliciosas estaban también las tortillas de chichas zamoranas, paisana, de calabacín con cebolla, de bacalao, de patatas al tartufo, española con morcilla de Burgos, de espinacas y queso mozzarella, de boletus y de patatas con sobrasada, e incluso el pastel de tortillas. Todo, al gusto del consumidor.
