Revista stile 42 by VISUALMENTE FALANDO

O SEU JEITO ORIGINAL DE VIVER www.revistastile.com.br Ano 10 Nยบ 42 R$ 10,00

VIAGEM

Paris

Bruxelas Amsterdam

Marcelle Bittar Haute MODA

Couture Outono-Inverno 2016

CADERNO

ESPECIAL MEN

Big DECOR Shot ENTREVISTA

Antonio

Banderas SEDUTOR IRRESISTร VEL STILE 1 www.revistastile.com.br

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COLABORADORES Edição 42

Elisson Punzmann Diretor de Estilo

Christiano

Quinan

Carlos

Eduardo

Edna Gomes

Johny

Edna Gomes é jornalista, assina a coluna Holofote do jornal Diário da Manhã e escreve para algumas revistas nacionais. É gastrônoma, sommelier e poeta com dois livros editados: Palavras Nuas e Emoção.

Rodolfo

Ruben

Mauro

Lima

Criador e fundador da Romeu Mag e do Anuário Romeu impresso, atua no mercado como: editor, consultor de imagem, diretor criativo, stylist de moda. Trabalhou durante anos na carta editorial para Vogue Brasil, onde adquiriu bagagem para assumir projetos de imagens e compor equipes de criação no mercado de trabalho.

Fotógrafo. 25 Anos. Fascinado pela possibilidade de parar o tempo. Começou a se interessar por fotografia na faculdade de publicidade onde teve seu primeiro contato com a fotografia publicitaria. Desde então começou a estudar a fotografia até se envolver completamente.

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Cândido

Marcos

Zapp Leo

Jornalista e fotógrafo, já editou revistas, organizou grandes eventos e hoje se dedica a uma campanha e exposição intitulada Mulheres Poderosas que retrata mulheres de diversas profissões e classes na intenção de organizar ações para promover entidades carentes e projetos culturais.

Allec

Gomes

Núbia

Melo

Luciola

Correia

Patrícia

Quinan

Edvaldo

Ayala

Medeiros

Luciano

Barcellos Dr. Leo Guimarães Barcellos é cirurgião dentista, empresário da DJ Sophia Dalla Voguet, gerente de vendas do espumante Volentieri, organizador de eventos, promoter e relações públicas para eventos vips e exclusivos.

Willian

Fernando

Nelson

Pacheco

CARTA DA EDITORA

EXPEDIENTE STILE PROMOÇÕES, PUBLICIDADE & EVENTOS LTDA Anápolis: Av. Brasil Sul, nº 1300, Apto 02 Bairro Batista. Fone (62) 3313 7746 Cep 75.123-390 Goiânia: Av. T-13 c/ S-5, nº 132, Apto 301, Ed. Ipanema, St. Bela Vista. Fone (62) 3922 3439 - Cep 74.823-400 Site: www.revistastile.com.br Jornalista Responsável / Editora Chefe Cristina Ribeiro MTB 2267/GO Divina Assessoria Contabilidade Sandra Souza Fone: (62) 3095 5331 Estagiário Luiz Monteiro Jurídico Duarte & Siqueira Advogados Fone: (62) 3624 4540 www.tds.adv.br Colaboradores desta edição Alessandra Câmara - Bia Tahan Fato Comunicação – MktMix Kasane- Cristiano Parente Diagramação e Arte Final Willian Fernando da Silva Visualmente Falando Fotografia Alberto Maia Leo Iran Cristiano Borges Marcos Cardoso Agência Fotosite Fernanda Calfat / Getty Cleiton Thiele Kevin Tachman Circulação Goiânia / Anápolis / Caldas Novas Distribuição Goiânia, Anápolis, Brasília, São Paulo, Fortaleza e Rio de Janeiro Periodicidade Trimestral

uero começar este editorial, agradecendo a dois hotéis que nos receberam muito bem em São Paulo para fotografarmos a capa desta edição. O primeiro, Tivoli Mofarrej que foi a locação para as fotos do ensaio com a top Marcelle Bittar e foi tudo divinamente perfeito. O segundo e nem por isso menos importante o WZ Hotel, que hospedou nossa equipe e em especial ao Gilberto, diretor do hotel por nos ter acolhido tão bem. O nome de Marcelle Bittar é um dos mais conhecidos no mundo fashion. A modelo paranaense tem presença marcante nas passarelas e campanhas pelo mundo afora, seja pela postura, seja pela “cara de brava”, como ela mesma assume que tem. Ela conta nesta entrevista concedida à revista Stile, durante a sessão de fotos, sobre sua vida pessoal e profissional. Conheça um pouco mais desta top de personalidade forte e doce, ao mesmo tempo. Se hoje em dia há um ator espanhol que ultrapassou as fronteiras do seu próprio país, esse é sem duvida alguma, Antonio Banderas. Ele é um sedutor de nascimento e tem um carisma nato que o faz irresistível, confira nossa entrevista com o ator, quando esteve no Rio para lançar o seu perfume. Há muitos motivos para escolher o outono para visitar a Europa. O primeiro deles é a própria estação, já que não temos no Brasil um outono tão definido e os outros tantos motivos é que todas as cidades selecionadas no nosso roteiro tem coisas incríveis para se fazer e conhecer. Conheça dois empresários goianos, empreendedores, talentosos e pais, que se desdobram com suas empresas e com dedicação à família. Na passarela do bem viver, mostras de decoração trazem inspirações elegantes que refletem o estilo único de morar, confira em Big Shot Decor. A revista está incrível! Até outubro com mais novidades. Abraços!

Cristina Ribeiro Diretora Executiva e Editora Geral Contato: (62) 8242 7482 Email: cristinaribeiro_revistastile@hotmail.com

Rafaella Clemonez Diretora de Comunicação Contato: (62) 8247 6138 Email: rafaellaclemonez_revistastile@hotmail.com

Impressão Cir Gráfica

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sumár o EDIÇÃO 42 I 2015

CARTA DA EDITORA

ARTE & DECOR 12

INSIDE MIAMI Wynwood, badalado centro de arte em Miami

BIG SHOT DECOR Casa Cor São Paulo Mostra Black Casa Cor Goiás

PERFIL 18

MULHERES PODEROSAS

26 ENTREVISTA

Uma executiva de sucesso

28 ENTREVISTA

YES, nós temos curvas

MODA & BELEZA 38

Haute Couture Fashion Week Outono / Inverno 2015 2016

HAIR Seus cabelos na linha certa

MAKEUP Pele perfeita e natural

NUTRIÇÃO Aceleradores de metabolismo

HEALTH Envelhecendo com saúde

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CAPA

Entrevista Marcelle Bittar

ESPECIAL MAN 54

ON FEED Hi-Tech

LIFE STYLE Velozes e Luxuosos

ENTREVISTA Arnold Schwarzenegger

MEN´S FASHION WEEK Primavera/Verão - 2016

ECONOMIA E ATUALIDADES Um pai de sucesso

STILE FOR MEN Homem: o sexo frágil

ENTREVISTA A trajetória de um visionário empreendedor.

ENTREVISTA Antonio Banderas

TRAVEL

SOCIAL

80 Por Leo Barcellos

VIAGEM Paris Bruxelas Amsterdam

82 Por Cristina Ribeiro 83 Por Marcos Zapp

GOURMET Um naco da Itália na Lagoa

84 AGENDA

CADERNO ESPECIAL

Travel

MAN

O SEU JEITO ORIGINAL DE VIVER www.revistastile.com.br Ano 10 Nº 42 R$ 10,00

ENTREVISTA

Empresários

de sucesso

VIAGEM

Paris

HOMEM o sexo

FRÁGIL

VIAGEM

Paris

Bruxelas Amsterdam GOURMET

Um Naco

da Itália

na lagoa

As prisões emocionais que o homem

enfrenta

MEN’S FASHION WEEK COLEÇÃO PRIMAVERA VERÃO 2016

ENTREVISTA

Antonio Banderas Velozes & Luxuosos PAIXÃO MASCULINA SEDUTOR IRRESISTÍVEL

Bruxelas Amsterdam

Marcelle Bittar Haute MODA

Nossa Capa: MARCELLE BITTAR foi fotografada por LUCIANO MEDEIROS. Produção executiva e beleza por ELISSON PUNZMANN. Styling por RODOLFO RUBEN. Agência: WAY MODEL MANAGEMENT, veste: casaco Victor Dzenk e saia Cris Capoani by SKANDALLÔ, cinto: acervo, Joias by SOFISTIQUE, locação: TIVOLI/São Paulo.

Couture Outono-Inverno 2016

CADERNO

ESPECIAL MEN

Big DECOR Shot ENTREVISTA

Antonio

Banderas

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INSIDE MIAMI

Wynwood Miami badalado centro de artes em

Por Patrícia Quinan

As galerias de artes são um enorme motivo para o bairro ser uma região artística, mas é a arte de rua que sem dúvida nenhuma, faz todos falarem de Wynwood.

á alguns anos atrás, ninguém pensaria que uma rua de Wynwood poderia ser uma das vizinhanças mais ricas em artes dos Estados Unidos. Wynwood renasceu de um bairro desolado de armazéns e passou a ser uma próspera região das artes. Nos anos 2000, houve grandes mudanças na região,

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consequência de toda a revitalização que também ocorreu nos bairros vizinhos de Design District e de Downtown. Tony Goldman foi o visionário responsável por colocar Wynwood no mapa cool da cidade. Visionário entendeu o potencial que Wynwood tinha para tornar-se um núcleo de criatividade, um lar para artistas promissores, nomes estabelecidos e um refúgio moderno para a

cultura de todos os tipos. Em Wynwood temos as artes das ruas e suas obras conceituais onde atuam artistas regionais com pitadas da contemporaneidade internacional. É comum vermos a participação de brasileiros que contribuem na formação deste movimento artístico tão eclético. E isso é a cara de Miami! Miami não é só Romero Brito! O ar-

tista pernambucano que é famoso na cidade e tem suas obras espalhadas na cidade abriu as portas e hoje é fácil encontrar exposições de nossos conterrâneos como Beatriz Milhazes e Vic Muniz. Por todos os lados temos um mix cultural que se expressa não apenas nas artes mas também na língua, música e gastronomia. O Wynwood Arts District (Bairro das Artes de Wynwood) conta com mais de 70 galerias, museus e coleções. Atualmente, é o centro do que há de mais “descolado” em Miami, atraindo milhares de pessoas durante a Art Basel para suas festas e open doors das galerias que inspiram colaborações incomuns entre músicos, artistas, designers gráficos, marcas comerciais e todos os tipos de figuras criativas. A Art Basel acontece desde 2001 e movimenta a cidade que respira cultura durante sua realização. É sem dúvida um marco na vida da cultura de Miami que agora faz parte do calendário internacional e é reconhecida pela sua efervescência artística. É muito legal perceber um cenário artsy definido em cada região que se mistura e define uma composição eclética

cheia de criatividade, bossa e bom gosto. Um excelente programa é desfrutar dos pratos de alimentos frescos em um café ou um restaurante da região. O estilo home made com ingredientes locais e orgânicos, dita o tom da cena gastronômica local. É certo que você se surpreenderá com a decoração e o ambiente que sempre mostram uma faceta estilosa cheia de personalidade. Aqui nada é igual. A regra é sempre ser diferente. O respeito pela individualidade e criatividade de cada instalação é levado bem a sério. Um banho de personalidade para as mentes certinhas do século 21. As ruas de Wynwood são repletas de murais, butiques, galerias de arte e bares moderninhos que tornam esse bairro de longe, um dos mais novos e interessantes de todos os tempos. Toda a área de Wynwood é considerada um museu de arte de rua ao ar livre, incomparável em termos da mistura de artistas intelectuais que estão entrando no universo mais promissor com artistas de rua que reivindicaram as paredes para si. Wynwood é um ótimo lugar para observar a cena de arte de rua internacio-

nal e apreciar uma deliciosa refeição com excelentes obras de arte ao redor. Uma verdadeira overdose de arte e murais grafitados. O bairro também é perfeito para você fazer compras exclusivas e aproveitar para levar objetos especiais para casa. As lojas em Wynwood são basicamente pequenas boutiques e lojas-conceito especializadas em objetos de design e estilo de vida. Wynwood é um território artístico e tudo está a venda.

DICA O Art Walk acontece no segundo sábado de cada mês, as ruas de Wynwood ficam repletas de pessoas de todas as tribos. Essa multidão inclui entusiastas da arte de longa data, recém-chegados ao meio, famílias e estudantes que vieram para a Wynwood Art Walk. O que teve início como uma forma de expor o bairro para um novo público tornou-se um evento comunitário gigantesco que ocorre mensalmente. As galerias ficam abertas até mais tarde, os restaurantes ficam lotados, os artistas pintam ao vivo nas ruas e uma praça de alimentação toma conta de um estacionamento com dúzias de trailers.

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Big Shot

Decor Na passarela o bem viver. Mostras de decoração trazem inspirações elegantes que refletem o estilo único de morar Por Lucíola Correa

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DECOR

CASA COR São Paulo 2015 Em São Paulo, os projetos paisagísticos mais uma vez brilharam. Quem passou por lá foi recepcionado pelo trabalho de Gilberto Elkis e por instalações de buscavam logo no início do evento sensibilizar o visitante. O arquiteto goiano Leo Romano fez sua estreia na mostra paulista e a designer de produtos Silvia Heringer contribuiu com suas peças no ambiente Taberna de Vinhos. Ambiente: Taberna de Vinhos por Maria Claudia Mastrangelo

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MOSTRA BLACK

ROBERTO MIGOTTO O contraste entre cores escuras e mobiliário claro deu o tom no ambiente assinado pelo arquiteto, que transformou uma parede de estuque, executada em gesso, cal e água, em uma escultura. Assim, jantar e living permaneceram individualizados. Iluminação pontual valorizou mobiliário e objetos de decoração e obras de arte.

DÉBORA AGUIAR Tons terrosos, verdes com nuances de nude e fendi deram o tom no ambiente assinado pela arquiteta Débora Aguiar. A profissional investiu no mix de metais e tecidos nobres. O equilíbrio desses contrastes foi proposital, segundo a profissional, sua intenção era proporcionar sofisticação, conforto e bem-estar aos prováveis moradores desta casa.

MAXIMILIANO CROVATO A essência dos anos 1970 esteve presente na proposta do arquiteto que trouxe para a mostra um ambiente contemporâneo. Peças de design, como as poltronas Soriana, assinadas pelos italianos Afra e Tobia Scarpa, mesclaram-se às esculturas de Edgard de Souza, Michael Dean, Emanuel Araújo, Ângelo Venosa, Edith Derdyk e Jorge Mayet. STILE 16 16 www.revistastile.com.br STILE www.revistastile.com.br

OSVALDO TENÓRIO Os visitantes são recebidos por uma coluna, que integra a estrutura original do prédio, e foi transformada em obra de arte ao ser “guardada” em uma cápsula de vidro. Ao redor desse elemento, o arquiteto integrou salas de jantar e estar que privilegiam um morador que coleciona arte e peças de mobiliário assinado. As cores sóbrias como o preto e tons terrosos ditam o décor dos ambientes.

CASA COR Goiás 2015 Coube aos arquitetos goianos mais uma vez a honra de abrir o calendário em solo brasileiro do maior evento de arquitetura, decoração e paisagismo das Américas: a Casa Cor, que hoje está presente em 19 Estados e em outros quatro países - Peru, Chile, Equador e Bolívia. Diversidade de estilos marcou os 37 projetos apresentados na mostra, que este ano teve como tema inspirador aos profissionais a brasilidade. O desafio dos participantes foi apresentar um lifestyle leve, alegre, diverso e encantador. Crédito Jomar Bragança

Sala íntima Arquiteta e urbanista Camila Braga

Crédito Jomar Bragança

Confraria de Vinho Designers de interiores Fátima Mesquita e Márcia Albiéri STILE 17 www.revistastile.com.br

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ESPECIAL

O Estúdio Marcos Zapp há quase três anos no Shopping Bougainvile, homenageia as mulheres poderosas em um editorial de moda com 25 mulheres de nossa sociedade. Mulheres dinâmicas, bem sucedidas profissionalmente, formadoras de opinião que fazem a diferença em Goiás nas mais diversas profissões. As fotos foram feitas em ambientes na Casa Cor Goiás 2015, com temática e foco no luxo e beleza. A exposição dessas fotografias acontecem no Bougainville no mês de agosto, acompanhadas de um catálogo. Esse trabalho aconteceu com um planejamento de figurino e visual feito por Ivana Menezes, com beleza assinada pelo salão MR Salon. Nas produções de beleza toda a sofisticação da marca francesa Lancôme por Byblos Perfumarias.

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Andréa Aprígio é advogada, engenheira, CEO da Midas Patronal. Presidente da Construtora Aprígio e apresenta seu mais novo lançamento o Condomínio Opera Class. Dotada de grande inteligência, dedicação e empreendedorismo, ultrapassou barreiras, quebrou tabus e com muita objetividade transformou seu trabalho em grandes conquistas e tornou-se uma mãe empresária de sucesso! Mesmo com todas estas atribuições, ela encontra o tempo necessário para dedicar-se à sua maior missão “Ser Mãe”. É como ela mesma diz: “Minha maior conquista são meus filhos!” Mostrando seu lado mais afetivo e protetor. São eles: Matheus Henrique, Daniel Augusto e Isabella. É também por possuir grande compromisso e humildade com seu semelhante, que sabe e não se omite à suas responsabilidades como integrante ativa de uma sociedade carente de recursos, por isso é Presidente da Fundação Aprígio Ramos, onde são desenvolvidos projetos sociais que resgatam a cidadania e dignidade da população carente, beneficiando assim milhares de pessoas, todos através de seus próprios recursos. Neste momento está empenhada em apoiar o Programa Crescer.

ANDRÉA APRÍGIO EMPRESÁRIA

Andreia Aprígio na Sala Licença seu Poteiro de Regina Amaral STILE 21 www.revistastile.com.br

LUCIANA MESSALA ARQUITETA

Luciana Messala, ao falar dela mesma, adora fazer uso de reticências. Especialista em intervenções arquitetônicas pela UFMG, Luciana diz que o encantamento ao projetar vem ao desenvolver o palco das manifestações da vida de seus clientes, “Eles me permitem sonhos. Me vejo como uma folha em branco pronta para receber os traços do arquiteto. Me sinto diante de uma serra pronta para ser modelada em suas curvas de níveis, bem como um personagem pronto para ser dotado de características. O que seria dos substantivos se não fossem seus adjetivos? O que seria das pessoas se não fossem suas virtudes? O que seria da arquitetura se não fossem seus detalhes! De tão necessários, tais detalhes e virtudes nos distinguem uns dos outros, assim como os detalhes dotam a arquitetura de valores e, às vezes, de caráter. E o que sou diante desse palco? Uma caçadora de sorrisos que acredita sempre que o melhor ainda está por vir”. Luciana Messala Sala Leo Romano

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ROSE VIEIRA

EMPRESÁRIA

Rose Vieira é franqueada de O Boticário, sócia da loja masculina Uomo e joalheria Antonio Bernardo. E nesse momento está encarando um novo desafio: trazer para Goiás uma franquia da Armani, famosa marca italiana. Rose começou a trabalhar aos nove anos e diz: “Venci, cheguei mais longe do que imaginei, claro que tive alguns fracassos no percurso, mas só serviram para crescimento e fortalecimento”. O que mais admira são pessoas que tem tempo para tudo. Hoje sua prioridade é dividir a vida da seguinte forma: tempo para cuidar da família, dar atenção aos amigos, fazer uma atividade física. Está sempre preocupada em aprender algo novo, administração dos negócios e ter Deus como principal em todos os momentos. “O resto? É só ser feliz”.

Rose Vieira no Quarto da Moça de Ozair Riazo STILE 23 www.revistastile.com.br

Bel Lasmar é fisioterapeuta, proprietária da clínica que leva seu nome Espaço Bel Lasmar. Tem uma família maravilhosa, é casada com o Dr. Rildo Lasmar e tem dois filhos, o João e Beatriz. Este ano comemora 16 anos de casada, e fala toda amorosa: “Com o Rildo aprendi a ter sonhos. Compartilhando a certeza de que temos que ser felizes e nesta busca estaremos sempre juntos”. Atualmente está ampliando a clínica que contará com auditório para ministração de cursos e exposições de artes, o novo espaço contará com novos equipamentos, uma equipe especializada de dermatologistas, cirurgiões plásticos e nutrólogos. Bel Lasmar No Studio Barroco de Alexandre Milhomem

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BEL LASMAR FISIOTERAPEUTA

LUCIANA PINHEIRO BIOMÉDICA

Linda, iluminada, simples, inteligente, elegante e sofisticada. Essas são as palavras do fotógrafo Marcos Zapp que a definem. “Conheci o Marcos por acaso. Estava em um coquetel de uma grande Maison quando ele me convidou para fotografar, relutei no início, mas acabei cedendo quando vi a seriedade do seu trabalho, sua generosidade e competência”. Biomédica Geneticista com Mestrado em Genética pela PUC-GO e Doutoranda em Ciências da Saúde pela UFG-GO, ela acabou trilhando como profissão o caminho da docência. “Nada, simplesmente nada na minha vida foi fácil. Batalhei, trabalhei dia e noite, me dediquei muito aos estudos, tudo sempre com muita seriedade e humildade para alcançar os meus objetivos e sonhos. Vencer através dos estudos e da pesquisa, no Brasil é um grande desafio. Me sinto orgulhosa”. Mãe de dois filhos, Júlia de 14 anos e Victor de 12 anos, ela é uma mulher que ama a família, moda, decoração e genética. Com personalidade forte, mas ao mesmo tempo doce, ela enxerga a vida com maturidade. “Minha vida se resume na fé e perseverança. Felicidade é quando você consegue ultrapassar os problemas e encara as dificuldades como simples degraus a serem galgados”. Ela veio pra ficar. A Luciana Pinheiro na sala Léo Romano STILE 25 www.revistastile.com.br

Look: Ivana Menezes

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ENTREVISTA

Uma executiva de Por Cristina Ribeiro

iderança ocupacional, motivação em equipe, objetividade e direção para resultados. Estas são algumas das vantagens que as mulheres empreendedoras em geral têm sobre os homens. O fato das mulheres levarem em consideração as angústias, darem mais ênfase à escuta e à subjetividade de seus subordinados e colegas, elas podem muito bem serem assertivas, enérgicas, mas sem perder a ternura e admiração do grupo. Juracy Alcântara Ribeiro é anapolina, tem 56 anos, casada há 36 anos com Juarez Mendes Ribeiro, tem três filhos, Juarez Jr (33), Juliana (32) e Juliene (30) todos eles pós-graduados, casados e firmados em suas carreiras. Também é avó da Ana Gabriela e Bernardo, sua família é seu maior patrimônio. Ela é advogada, assistente social, com pós- graduação em Gestão ambiental, MBA em Gestão Administrativa e MBA em Estratégica de Negócios. Há cinco anos é gestora do Laboratório Sabin em Anápolis. Revista Stile- Comente sobre seu trabalho no Laboratório Sabin em Anápolis. Juracy – Sou gestora do Laboratório Sabin em Anápolis, empresa do grupo Sabin que é referência no Brasil e está em nove estados, sendo a 2ª melhor empresa para trabalhar do Centro-Oeste. Como gestora tenho visto crescimento em Anápolis, nestes 5 anos conquistando o mercado e quebrando paradigmas, à frente dos concorrentes com mais 50 anos no mercado, gestão feita principalmente na capitação de talento e direcionado, motivando, incentivando, sem perder o foco. Revista Stile- Qual o desafio em seu trabalho? Juracy- O principal desafio no meu trabalho é lidar com as pessoas, isso é também o mais gratificante. Sejam clientes, médicos ou a equipe, meu trabalho é atender as expectativas de todos e gerar resultados e fazer o Sabin ser conhecido por sua excelência em serviços, qualidade de exames, atendimento diferenciado e respeito às pessoas. Revista Stile- O que você espera em contribuir com a diretoria da Acia em Anápolis que assumiu recentemente? Juracy - Fazer parte da diretoria da ACIA é uma honra e ser mais uma representante mulher neste grupo mostra como a liderança feminina tem crescido no mercado. A força da mulher está presente na minha história profissional e pessoal, trabalho numa empresa fundada por duas mulheres e venho de uma família de mulheres fortes. Por isso, espero contribuir nesta diretoria mostrando como o olhar feminino pode trazer criatividade e diferentes perspectivas para promover o crescimento do comércio em Anápolis. Revista Stile - Você gosta de trabalhos sociais? Juracy- Sempre trabalhei junto a comunidade com trabalhos sociais

sucesso

e programas de assistência filantrópicas em varias ações de saúde, capitação profissional e outras, junto a igreja e comunidade, fui participante ativa e colaboradora ainda de algumas Associações Filantrópicas. Revista Stile- Você é evangélica. Comente sobre a sua fé. Juracy - Para mim a espiritualidade não é só professar uma religião, mas um modo de vida baseado em valores como o amor ao próximo, a fé, o sacrifício. Gosto de um versículo que diz “O temor a Deus é o princípio da sabedoria”. Isso não significa crer num Deus que dá medo, pois Deus é amor, mas significa a honra e o respeito que devemos dar a Ele antes de tudo. Amo falar do amor de Deus às pessoas. Revista Stile - Pessoas que te inspiram? Juracy- Admiro muitas pessoas, grandes mulheres e homens. Mas gostaria de falar de duas referências familiares - minha avó e minha mãe. Minha avó Maria Juracy que foi uma mulher visionária empreendedora na época em que mulher não tinha nem direito ao voto e minha mãe Iracema pela espiritualidade e confiança em Deus. Revista Stile- Como sobressair em um mercado predominantemente masculino? Juracy- A luta da mulher na busca de um espaço no mercado de trabalho foi marcada por uma série de acontecimentos que mudaram as concepções da sociedade, derrubaram alguns preconceitos o pensamento machista e a própria cultura que impediram que as mulheres mostrassem seu valor e habilidades, mas esta realidade tem mudado, com isso a mulher vem conquistando seu lugar na sociedade, no mercado de trabalho e no mundo globalizado, pela determinação, atitude. Hoje a mulher tem estudado mais e se capacitado para buscar este espaço com igualdade com os homens, temos grande exemplos de mulheres que sobressaído no mundo dos negócios. Revista Stile- Na sua opinião, qual é a chave para uma carreira de sucesso? Juracy- Atitude. Precisamos reconhecer que o começo é muito difícil, é necessária certa dose de renúncia, sair da zona de conforto, coragem, persistência, confiança, bastante otimismo, muito trabalho, conhecimento e parceria pois não construímos nada sozinhos. Revista Stile- Como conciliar trabalho e vida pessoal? Juracy- Com equilíbrio e disciplina. Isso não significa ser inflexível, mas sim ser cuidadosa na organização do tempo e estabelecer prioridades para que seja possível trabalhar e ter períodos para realizar as atividades pessoais. Quando são feitas muitas concessões para uma ou outra área da vida, um lado fica prejudicado. Por isso procuro definir as horas do dia para fazer tudo aquilo que é necessário, e esforçar ao máximo para cumprir os objetivos proposto.

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PERFIL

Yes! nós temos

Curvas

Uma mulher que não se enquadra nos tais padrões de beleza estabelecidos pela sociedade: não usa 36, não pesa 55 kg. Tem 32 anos e exibe medidas fartas e curvas acentuadas.

modelo goiana, Karla Doca graduada em Farmá cia, atuou pouco tempo em sua área e atendeu ao chamado de seu pai para administrar o negócio da família. Descobriu-se como empreendedora. Há 3 anos recebeu a proposta de trabalhar como modelo Plus Size. Inicialmente teve muito receio. “Comecei a fazer alguns trabalhos como catálogos, tabloides, desfiles, clipes, propagandas. Mas o mercado ainda tem um espaço pequeno para esse segmento”, diz Karla. “As pessoas são carentes de incentivo. Sempre gostei de me vestir bem e valorizar os meus pontos positivos. A maior dificuldade de quem é gordinha é se vestir bem. A indústria da moda não valoriza nosso biotipo. Felizmente, a passos lentos essa realidade vem mudando.” Adepta das redes sociais, suas postagens pessoais repercutiam comentários e desabafos inbox de mulheres que se identificam com o seu perfil, revelando a dificuldade em vestir-se bem, com poucas opções no mercado. Sempre as mesmas perguntas e afirmativas: “Onde você compra suas roupas? Gosto do seu estilo!”. Inicialmente Karla dava as dicas de onde garimpava as peças coloridas e ousadas de seu guarda-roupa. A percepção das pessoas acerca do vestuário de moda maior ainda é muito antiquada e preconceituosa. Vendem a ideia que gordinha tem que usar roupas de mangas, compridas, largas. E ela nunca se submeteu à esses parâmetros desanimadores. Sempre gostou de chamar atenção com cores, estampas, decotes, transparências e roupas que mostrassem as suas curvas, como elas realmente são. Ao perceber que despertava tanto interesse nas pessoas, que admiravam o seu estilo, o espírito empreendedor foi aguçado e ela resolveu arriscar-se no mundo da moda. Marcou viagem para São Paulo e foi conhecer o que o estado oferecia de bom para as mulheres GG. E comprou tudo que gostaria de usar, na sua medida, e em medidas maiores também. Através das mesmas redes sociais que a instigou a empreender em segmento diferente da sua experiência, divulgou a venda de looks para Mulheres de Curvas e teve um retorno imediato. Iniciou assim o atendimento a tantas mulheres que durante as visitas, desabafa-

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vam as suas andanças em busca da auto-estima. Karla concilia a administração da sua empresa, com o atendimento às clientes da Dona Doca Plus. O atendimento é feito individualmente e respeitando os gostos e particularidades de cada cliente. O grande diferencial é que a Karla é referencial de alguém que enfrenta as mesmas dificuldades de suas clientes, e o atendimento é quase uma sessão de terapia ou uma conversa de boteco com a amiga: desabafos de alegrias e tristezas, traumas e vitórias. Assim com a alma mais leve, uma injeção de ânimo e auto-estima, as clientes saem da sua presença com um estimulo para também aceitar a sua forma e ser feliz, sem preconceitos. Mergulhou intensamente na alegria de se aceitar e derrubar as barreiras do preconceito que envolveu toda sua infância e adolescência. “Quando você muda a sua forma de se relacionar com o mundo, o mundo também muda com você!” E assim a empresária e modelo Karla Doca, candidatou-se ao Concurso de Miss Plus Size e foi eleita a Miss Goiás Plus Size 2015. Concorreu com 24 mullheres na etapa nacional e ficou na lista das dez gordinhas mais bonitas do Brasil. Emociona-se com a aceitação, o carinho e as mensagens que recebe de tantas outras mulheres que fogem dos padrões e relatam enxergar nela um modelo de auto-estima. Após o concurso lançou seu blog onde compartilha seus trabalhos como modelo, com dicas de marcas plus size que valorizam as curvas, dicas de beleza, saúde, bem estar e auto-estima. donadocaplus

karladocaplussize

@karladocaplussize @donadocaplus

@sofistiquejoias

www.sofistiquejoias.com

(62) 8524-4215

(62) 9800-0063

CAPA

STILE STILE 30 30 www.revistastile.com.br www.revistastile.com.br

M B Marcelle Bittar

O nome de Marcelle Bittar é um dos mais conhecidos no mundo fashion. A modelo paranaense tem presença marcante nas passarelas e campanhas pelo mundo afora, seja pela postura, seja pela “cara de brava”, como ela mesma assume que tem. Ela conta aqui a respeito de sua vida pessoal e profissional. Conheça um pouco mais desta top de personalidade forte e doce, ao mesmo tempo. Por Cristina Ribeiro

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A CAPA

A top model Marcelle Bittar acumula mais de 15 anos de carreira internacional e já desfilou nas principais semanas de moda pelo mundo (Japão, Madri, Portugal, Londres, Nova Iorque, Milão e Paris) pisando nas passarelas dos mais importantes nomes da moda. Natural de Guarapuava, no Paraná, aos 16 anos Marcelle participou de um concurso de modelo em 96, vencendo as etapas no Paraná. Ao chegar em São Paulo, não foi selecionada e voltou para sua cidade, mas um olheiro que tinha visto Marcelle no concurso insistiu para que ela voltasse para São Paulo, o que ela fez no final de 97, após terminar os estudos. Após morar durante um ano e meio na cidade, mudou para Nova Iorque, onde residiu por oito anos. Durante esse período foi clicada por grandes profissionais do mercado, como Mario Testino, Karl Lagerfeld e Patrick Demarchelier, estampando campanhas para grifes como Ferragamo, Armani

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Exchange, Topshop. E mais, já foi o rosto de fragrâncias D&G e Carolina Herrera. Recentemente, a bela se formou em Jornalismo para TV pela New York Film Academy. O interesse pelo vídeo veio após sua primeira experiência nas telinhas (2007), quando foi convidada a apresentar o programa Mais Moda na Rede Record do Rio de Janeiro, onde ficou por um ano e meio. Em 2009, participou do programa Superbonita do canal GNT como apresentadora convidada e em 2010, ficou a frente do E! Fashion Weeks no E! Entertainment Television Brasil. Marcelle também atuou como repórter para o canal de TV paga Glitz Brasil, cobrindo os bastidores da semana de moda mais movimentada da América do Sul, o SPFW. Durante sua estada em Nova York, Marcelle ficou atrás das câmeras e produziu um curta para um festival nova-iorquino, e também produziu, dirigiu e editou seus próprios projetos na New York Film Academy.

Foto Rodolfo Ruben

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CAPA

COMEÇO

“Com 11 anos, minha mãe me colocou para fazer um curso de modelo com umas amigas para que eu me soltasse um pouco, era muito tímida. Nunca tinha pensado em ser modelo, ela me incentivou muito. Formei no curso e depois de um tempo, aos 14 anos o professor do curso de modelos me convidou para participar de um concurso mundial para representar a cidade. Fui participando e vencendo no Paraná, vim para São Paulo, não ganhei e voltei para casa. Logo depois outra agência que tinha me visto nesse mesmo concurso, me convidou para voltar, aceitei o convite, foi aí que não parei mais”.

DIFICULDADES

“Não foi fácil, foram muitas dificuldades, a gente não tinha muito dinheiro, a agência me dava 300 reais por semana. E ainda tinha o fato que eu era muito tímida, queria voltar para casa”.

MUDANÇA DE PAÍS

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“Quando tinha 17 anos eu fui para Nova York, mas foi muito difícil porque não falava inglês, e sempre estudei em escola pública. Não foi muito fácil cheguei em uma fase onde Gisele já era Gisele, eu estava com o cabelo curtinho, meio andrógena e fiquei um ano sem trabalhar, fiquei com uma dívida muito grande na agência. Eles me mandaram para Paris, nenhuma agência grande me quis, mas uma agência pequena gostou de mim e permaneci lá. A primeira pessoa que conheci foi Mario Testino, depois disso tudo mudou. Foi muito legal trabalhar com grandes marcas, fui muito além do que imaginei que eu fosse, conheci muita gente legal, aprendi muito também, eu não conhecia nada de moda”.

“

NÃO FOI FÁCIL, FORAM MUITAS DIFICULDADES, A GENTE NÃO TINHA MUITO DINHEIRO”.

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Vestido: Vitorino Campos Capa: Latife Bittar Cinto: acervo Joias: Sofistique Sapatos: Studio TMLS À ESQUERDA Colete: Skandallô Saia: Oksa Cinto e bolsa: acervo Joias: Sofistique Sapatos: Studio TMLS

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Top: Samuel Cirnasnsck Saia: AMMIS Cinto: acervo Joias: Sofistique Sapatos: Melissa by Alexandre Herchcovitch

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CAPA

“

ACHO QUE A GENTE NASCE MODELO, É DESTINO”.

SEU NOME

“Todo mundo acha que meu nome é francês, mas não é. Marcelle é a junção do nome do meu pai e da minha mãe. Meu pai é Marcio e minha mãe Eliane, então ficaria Marceli. Só que eles não gostaram muito e ficou Marcelle. Tive sorte de ter ficado bom. Poderia ter sido um nome medonho”.

MARIO TESTINO

“Meu relacionamento com Mario Testino me ajudou muito, conheci ele num casting, logo quando cheguei em Paris. Ele começou a falar português comigo, alí mesmo ele já fez uma foto minha e no dia seguinte marcou nosso primeiro ensaio, depois disso foi uma sequência, toda semana estava com ele, fiz Vogue America, Vogue Brasil (capa), Vogue Francesa, Dolce & Gabanna”.

EXCLUSIVIDADE

“Trabalhar com YSL foi incrível. Nos três anos de experiência com a marca pude ver como uma grande Maison funciona e pude participar de todo o processo de criação das campanhas. Além de todas as amizades que fiz, o Stefano Pilati, designer da marca na época até hoje é um grande amigo meu”.

AMIZADES

“Nesse meio fiz muitas amigas, uma grande amiga e primeira é a Isabeli Fontana, éramos bebezinhas, lembro da gente pegando ônibus para voltar para Curitiba. E também a Carol Bittencourt e a Flávia Oliveira.”.

NOVELA VERDADES SECRETAS

“Eu acho que uma agência de modelos séria não funciona da forma que está sendo retratado na novela. O book rosa realmente existe e desde o início da minha carreira ouvi falar sobre ele, porém é uma realidade totalmente distante da minha”.

PROJETOS

“Eu continuo trabalhando, estou fazendo um curso na escola Panamericana, curso de criatividade, e desenvolvendo um projeto na TV para esse ano ainda”.

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HC MODA

OUTONO / INVERNO 2015 - 2016

Por Elisson Punzmann

aute

outure

Giambattista Valli apresentou na última semana da Haute Couture em Paris, um trabalho extraordinário, com suntuosos vestidos de baile com mil folhas de tules. Uma coleção em que todos os detalhes e volumes, tanto na parte superior das costas ou nos comprimentos dos vestidos, hora com plumas, hora com tules, oferecia um novo olhar para as silhuetas. O designer Italiano gosta de contar histórias de mulheres através de seus shows. Dessa vez, ele cria uma conversa imaginária quase surreal entre Talitha Pol e Peggy Guggenheim e foi neste espírito que o ‘Giambattista mulheres Valli’ foi se inspirar. Após o gráfico preto e branco, a cor laranja fluorescente eletrifica a coleção, com passagem também pelo verde, rosa claro e amarelo mostarda. As estampas florais também usadas no Prêt-Porter, permanecem e vêm com bordados 3D e recortes a laser. Vestidos longos em organza, volumes exuberantes de tule, calças em raffia metálica usadas debaixo dos cocktail dresses e sobretudos. Os brincos lembram as obras do artista plástico Alexander Calder, combinando com as roupas e com tamanhos XXL. Giambattista Valli ofereceu um espetáculo digno de seu nome no planeta da moda. Os presentes que desfrutaram do espetáculo da maison italiana, pareciam gostar muito do que viram. Uma coleção Haute Couture perfeita para deixar os paparazzi nos “red carpet” fascinados.

GIAMBATTISTA VALLI STILE 38 www.revistastile.com.br

ELIE SAAB

Giorgio Armani Privé apresentou sua coleção no terceiro dia da Paris Fashion Week Haute Couture Outono/ Inverno 2015-2016 no Palácio de Chaillot. Ele escolheu o ano de 1980 para se inspirar. Com um show que trouxe o pink e o punk em foco, mas outras cores também como o roxo e o azul fizeram presença neste show, nos levando de volta para o tempo das discotecas!

Vestidos delicadamente bordados em ouro, cor leitmotiv dos bordados desta coleção. Evoca os reluzentes Palácios dourados de Bizâncio. Novas geometrias são descobertas, nas formas de grafismo com motivos das folhagens das vinhas, presente também nos acessórios. Esses apliques Breadwork delicados nas rendas dão um efeito tridimensional. Linhas império e comprimentos bailarina oferece fluidez, enfatizada pela leveza e delicadeza do crepe da China, chiffon e do tule de seda. O trabalho foi intrinsecamente, para dar um efeito lingerie, para mais sedução. Mas cortado com precisão gráfica, possível somente na alta costura.

GIORGIO ARMANI

Como de costume, irreverência foi a palavra de ordem na coleção da grife, que começou com um ar navy em suas produções, investindo nas cores azul e branco, que mais tarde deram vez ao preto com dourado e orange em looks super sofisticados. A marca também apostou em veludo com efeito molhado, acabamentos metalizados e adereços de cabelo que eram pura ousadia.

JEAN PAUL GAULTIER

MAISON MARGIELA por John Galliano

John Galliano apresentou nesta temporada, sua segunda coleção para a marca. Parecia termos voltado no tempo e irmos para o inicio da Maison Margiela. A coleção Artisanal Artistry, sugeriu o trabalho de um artista sem dinheiro, mas engenhoso, que usa objetos encontrados entre suas ferramentas de criação em seu próprio atelier, dando um efeito reciclado nos looks. Jogando com volumes e estruturas e usando uma grande variedade de tecidos todos juntos em uma coleção. Galliano nos mostrou peças inspiradas no Extremo Oriente, vestidos de seda, jaqueta de saco toda bordada, vestidos de malha e um enorme edredom como vestido de noiva com cauda. Galliano é novamente um passo à frente, com sua estranha beleza! STILE 39 www.revistastile.com.br

MODA

Ninfas de VERSACE

Uma coleção bem sedutora, onde a seda veio drapeada e entrelaçadas no próprio corpo das modelos. Cobriram partes do corpo, deixando os decotes bem acentuados. Os comprimentos dos vestidos variados, para atender a todos os gostos, mas com a predominância da transparência nos comprimentos longos. Não deixaram de ser notados também as aplicações em pedrarias e a seda desfiada fazendo um efeito maravilhoso de plumas ao vento com os movimentos das modelos na passarela. Os cabelos Folk e a make cintilante completavam o look dessas Ninfas sedutoras da Versace.

Tal é a visão paradoxal da inocência e da experiência, da simplicidade e do luxo, da beleza e da decadência. Para sua coleção de Alta Costura Outono-Inverno 2015-2016, Raf Simons, Diretor Artístico da Christian Dior, aproxima os mestres primitivos flamengos e os mestres artesãos da Alta Costura francesa e propõe uma síntese de técnicas, gestos artísticos e formas históricas que fazem sentido nos dias de hoje.

Le Jardin de Délices de DIOR

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KARL LAGERFELD

Reconhecido em todo o mundo. Figurinista, diretor criativo e fotógrafo, tem como marca registrada seus cabelos brancos, óculos escuros e altos colarinhos engomados. Após ganhar um concurso de moda em Paris aos 17 anos em 1954, passou três anos ao lado de Pierre Balmain, e mais cinco com Jean Patou. Em 1963 começou a desenhar para Tiziani onde ficou até 1969. Paralelamente, em 1964, começou como freelance na Chloé, mais foi somente em 1972 que apresentou sua primeira coleção como criador. A partir de então, começou as colaborações para a marca italiana Fendi, conhecida por seus casacos de pele, e passou a se destacar no mercado da moda com seu currículo invejável.

FENDI

Em 2015, Fendi lança o livro “Fendi by Karl Lagerfeld”, em comemoração aos 50 anos de parceria com a marca, onde está como diretor de criação juntamente com Silvia Venturini Fendi. Um ponto forte nesse relacionamento é o fato de não se sentir casado com a marca. A liberdade de ir e vir deixa um espaço para se respirar e ver com mais detalhes do lado de fora, pois paralelo a isso ele também é diretor criativo da maison Chanel há 32 anos, e de sua marca própria desde 2012. “Não tenho problemas para separar os estilos diferentes entre as marcas. A Fendi é minha versão italiana, a Chanel minha versão francesa, e a Lagerfeld é a minha própria versão” diz Karl. É essa liberdade que o mantém apaixonado por todos esses anos realizando trabalhos incríveis e sempre inovadores que temos acompanhado, sem perder a identidade de cada seguimento.

CHANEL

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BELEZA

SeusBELEZA cabelos

Na inha certa Por Elisson Punzmann

A risca no meio é o grande toque de modernidade da temporada. Além de funcionar bem com todos os tipos de penteados, ela evoca certa jovialidade. A versatilidade é outra explicação, pois muda o visual em segundos.

ode ser usado com os cabelos lisos ou messy, minimalistas ou desmanchados, rabos e coques, com ondas, volumes, até mesmo piastrados, todos ficam bons com uma risca no meio ou na lateral. Presente nas semanas de moda internacionais, nos desfiles como Louis Vuitton, Balanciaga, Valentino, Céline, Burberry e Chloé. Dominaram também os Red Carpet do Oscar e do Festival de Filmes de Cannes com as grandes celebridades. Então comece a treinar, e escolha qual seu melhor ângulo, para usar á “risca” este statement do momento.

COMO USAR: • reforçar o traçado com a ajuda da ponta de um pente fino criando uma risca marcada; • com um secador com bico para direcionar ar e use um pouco de óleo ou spray antifrizz para domar e controlar qualquer fio rebelde; ATENÇÃO: Rostos redondo e quadrados, utilizar a risca um pouco deslocada do centro, pois a risca chama muito a atenção para a simetria do rosto, favorecendo quem tem o rosto oval ou de coração.

3 OIL THERAPY OT - DREAM OIL LIGHT Oil Light foi elaborado com fusão de 12 óleos naturais, que atua como um agente de MC (memória capilar), envolvendo os fios com uma película protetora contra os agentes de oxidação, desgaste e envelhecimento dos cabelos. Ideal para ser adicionado em máscaras de tratamento. Para todos os tipos de cabelos - Previne o efeito frizz e prolonga e disciplina sem pesar. R$95,90

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2 1 - Shape Paste Shu Uemura R$ 129,90 2 - Diamond Oil Shatterproof Shine R$159,90 3 - Spray Kerastase Laque noire R$ 115,00

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BELEZA

Pele

perfeita

Por Elisson Punzmann

e natural

Já pensou ter em mãos um produto coringa, para uma maquiagem perfeita? Esse produto já existe, e tem muitas opções, agora basta descobrir qual é o corretivo melhor para sua pele

s funções de um corretivo vão muito além do que você possa imaginar. Tanto na versão líquido ou cremoso, existem várias formas de usá-los, e a cada uma, o lugar certo de aplicá-los, pois o segredo para deixar a área coberta o mais natural possível é a aplicação. Não apele para muitas camadas para esconder as olheiras porque, em excesso, ele deixará a pele com aspecto envelhecido (uma base BB Cream antes de usar o corretivo, vai ajudar na cobertura).

CREMOSO - Vai bem na correção de manchas e marcas de acne. Ótimo para correção do contorno do rosto. Somente tomar cuidado no exagero, aplicar aos poucos, para não pesar muito seu visual. Lembre-se: o menos é mais! Aplique o produto e dê leves batidinhas com a ponta do dedo na região a ser camuflada até conseguir um visual homogêneo.

FACETAS DO CORRETIVO PRIMER PARA OS OLHOS Aplique o corretivo nas pálpebras: ajudará na fixação da sombra em pó e valoriza os pigmentos; BATOM NUDE O segredo dos profissionais na falta de um batom nude, é utilizar o próprio corretivo. Para um melhor acabamento, aplique um gloss transparente ou até rosado. O efeito é surpreendente! CONTORNO PERFEITO O jogo de cores do corretivo afina o rosto e define o nariz e aumenta o volume das maçãs. Tons claros para iluminar o centro do rosto e escuro para dar sombra nos pontos que quer esconder;

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LÍQUIDO - Boa opção para a área dos olhos e para quem tem linhas de expressões. Aplicação mais fácil, pelo fato de você ir aplicando aos poucos as camadas do produto. Ponha um pouco no punho, e com uma esponja umedecida, aplique o produto. IORSKIN STAR CONCEALER D Corretivo iluminador com efeito alongador para a área dos olhos. As olheiras são imediatamente neutralizadas e o contorno da região fica uniforme e cheio de luz. Dia após dia, os sinais de cansaço desaparecem para olhos mais deslumbrantes.

CORES QUE CORRIGE É possível neutralizar melhor uma imperfeição na pele, usando corretivos nas cores complementares de acordo com cada tonalidade correspondente: LILÁS - Para sardas e manchinhas marrons; PÊSSEGO ou ROSADO - Olheiras esverdeadas; AMARELO - Marcas arroxeadas ou hematomas; VERDE - Acne, vasinho e rosácea (tons avermelhados).

MUST HAVE Adotado pelas asiáticas nas últimas estações, já é sucesso neste inverno entre as brasileiras. O pedido da vez fica por conta da revolucionária base sem vazamento Cushion. Além de caber na bolsa, vem com uma esponja que libera a quantidade perfeita. O segredo é a aplicação com essa esponja de ar que serve para adaptar a fórmula superaquosa à pele. O produto corrige, hidrata e ilumina ao mesmo tempo. Vale Conferir!

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NUTRIÇÃO

ACELERADORES DO

metabolismo A

limentos que aceleram o metabolismo são chamados de alimentos termogênicos. Estes alimentos contêm substâncias que aumentam a temperatura corporal, acelerando assim o metabolismo, aumentando então a queima de gordura. Esses alimentos são capazes de aumentar o gasto calórico, durante a digestão e processo metabólico. Os alimentos termogênicos fornecem vários benefícios para a saúde: além de ajudar a emagrecer, também melhoram a circulação sanguínea e facilitam a digestão. Alguns estudos apontam que a inclusão de ao menos um alimento termogênico em cada refeição do dia pode influenciar o aumento do gasto energético diário em, no máximo, 10%. Para ser realmente efetivo na queima de gordura é necessária uma alimentação equilibrada associada à prática regular de exercícios físicos. A combinação desses 3 fatores será responsável por um aumento do STILE 46 www.revistastile.com.br

gasto energético, auxiliando de forma positiva no emagrecimento e não somente cada uma dessas atitudes isolada. Os alimentos termogênicos têm como alvo principal a gordura visceral (que se localiza atrás da parede abdominal). Portanto, o resultado é mais acentuado nos homens que, em geral, acumulam mais esse tipo de gordura. O consumo excessivo de alimentos termogênicos pode causar dor de cabeça, insônia e problema gastrointestinal. Os alimentos termogênicos são principalmente temperos e bebidas. Segue alguns exemplos: Pimenta vermelha, gengibre, chá verde, chá de hisbisco, cafeína, canela, óleo de coco, vinagre de maçã, alimentos com ômega 3 como o peixe, a linhaça e chia. Em geral, estes alimentos devem ser consumidos pela manhã ou à tarde para não atrapalhar a qualidade do sono e principalmente ser evitados no período da tarde por pessoas que estão com insônia. Pessoas com gastrite, úlcera,

azia e refluxo devem evitar café, chá verde, pimenta, pois eles são irritantes gástricos. As gestantes, crianças, cardiopatas, hipertensos, pessoas que sofrem com enxaqueca devem consumí-los com bastante cautela, pois eles são capazes de aumentar a pressão arterial, causar hipoglicemia, nervosismo, insônia e taquicardia. E pessoas que têm hipertireoidismo devem controlar o uso, pois elas já possuem o metabolismo muito acelerado, caso consumam, o risco de perda de massa magra aumenta consideravelmente. Os termogênicos devem ser consumidos de forma balanceada, junto a uma alimentação saudável e associada a prática de exercícios físicos. Desta forma terá influência positiva no emagrecimento, funcionando como um potencializador. Os extremos são sempre um problema para a saúde e, normalmente, em excesso não são aproveitados corretamente pelo organismo.

Crédito: Cardoso et al 2010, flores, Rodríguez, 2004).

Por Núbia Melo

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HEALTH

Envelhecer com

SAÚDE Por Rodrigo Godoi

Sempre é tempo de rever os hábitos e cuidar da saúde!

m pleno século XXI, é impossível pensar em um mundo sem a forte presença feminina. Líderes políticas, empresárias, cantoras, atrizes, médicas, engenheiras, jornalistas, publicitárias, cientistas, atletas. Para cada uma destas áreas, apenas para citar algumas, não faltam nomes de mulheres que se destacam em seus respectivos meios. E para conquistar tantas vitórias e abrir um espaço decisivo no mercado de trabalho, uma boa dose de abnegação foi necessária. Com a necessidade de conciliar as atividades de mãe, de esposa e de dona de casa com a vida profissional, muitas vezes é a saúde da mulher que acaba sendo deixada de lado. No entanto, quando ela se avança na idade, e geralmente os filhos já estão crescidos e a carreira já está estabelecida, chega a hora de rever conceitos e adotar hábitos mais saudáveis para que o envelhecimento seja um momento de realizações e não um pesado fardo, como comenta a antropóloga Mirian Goldenberg. “A mulher que passa a focar em si mesma envelhece com mais saúde e naturalidade, inclusive, afirmando ter atingido a melhor fase da vida, e que, enfim, pode ser ela mesma sem se preocupar”. Mas para que seja possível aproveitar essa fase em toda a sua plenitude e ainda ter a possibilidade de se movimentar e se deslocar com muito mais vigor, energia e força física, é preciso que o corpo e a mente estejam saudáveis e em equilíbrio. É essencial que a mulher entenda a importância de se cuidar preventivamente, e compreender como o papel de algumas substâncias como cálcio e a vitamina D fazem parte disso. Praticar exercícios físicos ao ar livre, em contato com o sol, para auxiliar a síntese de vitamina D e manter uma dieta saudável e balanceada com alto nível de cálcio irá fazer a diferença no futuro, garantindo mobilidade e liberdade à mulher. Juntos, o cálcio e a vitamina D atuam na prevenção da perda de massa óssea. No entanto, ainda que a pessoa leve uma vida extremamente saudável, adquirir as quantidades diárias necessárias de vitamina D e cálcio pode não ser tão fácil. O sol é a principal fonte de vitamina D, mas, com a rotina moderna e agitada da mulher, está cada vez mais difícil ter contato com a natureza. Além disso, para se obter a quantidade recomendada de vitamina D para mulheres nessa fase da vida deve-se levar em consideração fatores como horário de exposição solar, tamanho da área

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exposta, tipo de pele, período do ano, local de habitação e o processo de envelhecimento da pele. Vale ressaltar que, na faixa etária de 50 a 60 anos, segundo as principais sociedades médicas, a ingestão da vitamina recomendada é de 600 UI (unidade Internacional). E acima de 70 anos, é de 800 UI. Com relação ao cálcio, não é tão fácil alcançar os níveis do mineral todos os dias. Isso porque, pode ser difícil de consumir diariamente e em quantidades adequadas os alimentos que irão contribuir para a saúde óssea. “A ingestão adequada de cálcio, para um adulto, é de 1000 mg por dia. Idealmente a melhor absorção de cálcio acontece quando são ingeridas doses fracionadas. A quantidade de até 500 mg de cálcio, com intervalo mínimo de quatro horas entre uma dose e outra, é a melhor forma de garantir a absorção do mineral. Para algumas pessoas a suplementação é uma aliada, que pode auxiliar na prevenção de algumas doenças, como a osteoporose”, destaca a gerente médica da unidade MIP Aché, Dra. Talita Poli Biason. É interessante então analisar a possibilidade de suplementar essas substâncias todos os dias, a fim de atingir os níveis adequados de vitamina D e cálcio, quando a ingestão pela alimentação não é possível. Suplementos com tecnologia de dissolução de cálcio diferenciada, em formato de tabletes mastigáveis e com sabores atrativos, como chocolate ou caramelo, facilitam a ingestão do mineral. Além disso, sua tecnologia apresenta 93% de dissolução de cálcio em 60 minutos, contra apenas 10% dos comprimidos tradicionais de carbonato de cálcio. Vale ressaltar que a autonomia feminina está ligada diretamente à saúde, sendo assim traçar um planejamento que estabeleça objetivos pessoais colabora para alcançar o máximo de bem-estar naquela que deve ser a melhor fase da vida. No entanto, estes objetivos precisam ser determinados antes da chegada da terceira idade, como a dedicação a atividades que estimulem o corpo e a mente de forma conjunta. Assim, é possível encarar a idade com naturalidade e com a consciência de que ela também deve ser sinônimo de liberdade e autorrealização. “O cuidado com a saúde, como um todo, pode ser responsável por uma maior expectativa de vida, sobretudo, uma melhor qualidade de vida”, finaliza a médica.

BELCOR

Corretora de Seguros

A Belcor Seguros é a maior corretora de seguros do Centro-Oeste e nasceu pela paixão dos irmãos e sócios Altair Fernandes e Lindelci Bessa. Com uma bela e confortável sede própria para atender os segurados, busca sempre a excelência nos atendimentos, motivos pelos quais a empresa vem crescendo ano após ano. A Belcor trabalha com as melhores e maiores seguradoras do mercado, como: Bradesco, Porto Seguro, Itaú, Sul América Seguros, HDI, Liberty. Pelo quarto ano consecutivo, receberam o Prêmio Talentos Seguros da Bradesco, prêmio super concorrido, onde todas as maiores corretoras do Brasil participam. A Belcor ganhou em primeiro lugar, trazendo para o Centro-Oeste o troféu, o que demonstra que quando se trabalha com respeito e zelo pelo bom atendimento os resultados vem. “Hoje o nosso maior vendedor são os nossos próprios segurados que ao conhecer a empresa, não só permanecem como também nos indicam a todos que podem, por ter a certeza de estarem na melhor e maior corretora”. Lindelci Bessa

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CADERNO ESPECIAL

MAN

ENTREVISTA

Empresários

de sucesso HOMEM o sexo

FRÁGIL

As prisões emocionais que o homem enfrenta

MEN’S FASHION WEEK COLEÇÃO PRIMAVERA VERÃO 2016

ENTREVISTA

Antonio Banderas Velozes & Luxuosos PAIXÃO MASCULINA SEDUTOR IRRESISTÍVEL

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Se hoje em dia há um ator espanhol que transpassou as fronteiras do seu próprio país, esse é sem dúvida alguma, Antonio Banderas. É um sedutor de nascimento e com um carisma nato que o faz irresistível! Por Rafaella Clemonez STILE STILE 52 52 www.revistastile.com.br www.revistastile.com.br

Antonio

ENTREVISTA

Banderas E

m sua quarta visita ao Brasil, o ator Antonio Banderas em entrevista à Stile não se cansou de elogiar, “Fiquei apaixonado pelo país”. No Rio de Janeiro para badalar seu nono perfume, King of Seduction, o ator espanhol chegou bem antes dos compromissos oficiais. Hospedou-se no hotel Copacabana Palace, como de costume, e foi conhecer a ONG Spectaculu - Escola Fábrica de Espetáculos, que atende crianças carentes na zona portuária desde 2007, e para a qual doou toda a renda da venda das 22 fotografias de sua exposição Women in Gold – outro motivo que o trouxe ao país. Emocionado, fez discurso para as crianças e jovens. “Todos vocês são melhores que eu. Vocês são jovens. Se eu consegui tudo o que consegui em minha vida, qualquer um de vocês pode também. Isso parece algo que todos dizem, para animar os outros, mas é verdade”, discursou Banderas. Separado da atriz Melanie Griffith, com quem foi casado por 20 anos, e atualmente namorando a bela holandesa Nicole Kimpel, Banderas estava solteiro nesta viagem, e foi recepcionado por belas mulheres na festa de lançamento de sua fragrância, no Joá, como as atrizes Juliana Paes, Fiorella Mattheis, Carol Castro, Sophia Abrahão e Marisa Orth, entre outras. Mas ele garantiu que não usou seu poder de sedução nem para fazer charme. “Na verdade, no fundo, eu sou um homem de uma mulher só. Me casei duas vezes por tempos longos. No primeiro, fiquei oito anos, no segundo, 20, contando com o tempo de namoro. Depois conheci Nicole, no princípio como amizade, depois como namorada. Me reconheço como um homem que precisa de uma mulher ao seu lado. Gosto de ter uma companheira. Uma só”, resume o galã, cheiroso, fiel e irresistível. Quer mais? Sobre sua fragância diz, “Minha paixão pelos perfumes vem de muito longe, de muitos anos, de quando ainda era menino e sempre aprontava. Para mim, o perfume foi sempre um retorno, um olhar nostálgico para minha infância, minha escola, o sabor do meu primeiro beijo, a minha terra. Definitivamente, é um retorno às minhas raízes e o que hoje sou”. Antonio Banderas disse que quer diversificar os rumos da carreira ao revelar em entrevista o desejo de trabalhar com moda. Para se aprimorar, o galã fez a matrícula na Central Saint Martins, escola conhecida no ramo de moda que fica em Londres, na Inglaterra, focada na formação de estilistas. É lá que já estudaram os conceituados Stella McCartney, Alexander McQueen e John Galliano. “É algo que está na minha cabeça há muito tempo e provavelmente uma das melhores escolas do mundo. Isso me faz me sentir muito novo, colocar os cotovelos na mesa novamente e tentar entender uma outra realidade”, disse Banderas. Mas ele garantiu que não irá abandonar os palcos ou cenários de filmes. “Claro que não vou parar minha vida profissional, vou continuar atuando, dirigindo, mas isso é uma coisa nova”, explicou o ator.

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ON FEED

GOPRO HERO4 SESSIONS novo lançamento da linha Hero4 da GoPro e ao mesmo tempo a menor câmera da linha, sendo a menor e mais leve já feita pela marca. A pequena é a prova d’água, filma em HD e tem sensor de fotos de 8 megapixels, tudo isso controlado por uma interface simples de único botão. Seu preço de lançamento no mercado americano é de $399 PERSONAL TRAINER Na febre dos personals Fitness coaches, a nova sensação é o Moov. Ele analisa instantaneamente seu desempenho, corrigindo a pegada na corrida, o movimento do taco de golfe, a postura da ioga e muito mais. www.run.moov.cc

HI-TECH O SOM QUE VEM DA MADEIRA

A Leaf foi o primeiro estúdio de design a produzir óculos em madeira no Brasil, e agora mais uma vez inova criando seus modelos de Headphone completamente em madeira, o único modelo feito à mão no Brasil. www.wearleaf.com

Se entre os smartphones a briga têm sido por telas maiores em espessuras cada vez mais finas, no ramo das câmeras digitais, em especial as de filmagem, a tendência são câmeras cada vez menores porém bastante potentes.

TECNOLOGIA E CONCEPT DESIGN Sempre com foco no melhor da tecnologia para web, a On Feed Agência Digital completa 7 anos em Goiânia com uma nova identidade visual e plataformas digitais totalmente reformuladas. Destaque para o Web App da Agência, que terá funções como botões de ligação via mobile e funcionalidades especiais para os clientes, entre elas o On-Time - Sistema desenvolvido pela On Feed para gestão de Social Media, onde o cliente pode verificar todas as postagens antes que elas sejam publicadas, interagindo com o cliente. Essas são apenas algumas das novidades que a Agência está preparando para o segundo semestre deste ano. www.onfeed.com.br STILE 54 www.revistastile.com.br

E1, é uma nova compania no mercado de câmeras, a Z, acaba de lançar no kickstarter seu projeto E1, a menor câmera que filma em 4K, usa lentes intercambiáveis, wi-fi, bluetooth e tem sensor de fotos de 16 megapixels. Ela pode ser levemente mais pesada e maior que uma GoPro Hero4, porém é muito mais potente e veio para um cenário em que se equipara com as grandes. Sua chegada ao mercado é de $699, e a empresa já oferece bundles da câmera com uma lente intercambiável panasonic para quem colaborar com seu kickstarter, que finaliza 15 de Agosto.

LIFE STYLE

Veloz luxuoes e

sos

Homens apaixonados por velocidade e carros caros gostam de exibir e acelerar suas “máquinas”, com estilo e muita segurança Por Johny Cândido

Fotos Nelson Pacheco

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mantes de carros velozes e caros. Homens apaixonados por essas máquinas que moram em Goiânia não tem muitas opções para pisar no acelerador com vontade. Um lugar para a prática da alta velocidade e exibição dos veículos é o Autódromo Internacional Ayrton Senna, que foi inaugurado em outubro de 1974. Com um circuito moderno é considerado um traçado de extrema segurança com 3,82km de extensão, capacidade para 100 mil pessoas, recebem diversos eventos de automobilismo e motociclismo, como a Rivoli Premium Day que reúne super carros de luxo, avaliados acima de 300 mil reais. Os homens em sua grande maioria adoram carros. Esse amor é tanto que, para alguns, é o único ser a quem conseguem ser fiéis. Homens gostam de carros mesmo sem saber articular o motivo. São divertidos, barulhentos, fortificantes e perigosos. Jovens ou velhos, ricos ou pobres, badaladeiros estilosos ou barbudos solitários, os homens adoram um carro. É a única máquina que define nossa tribo.

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O sexo masculino ama dirigir. Se observarmos as famílias em férias parando em restaurantes de estrada, é quase sempre o pai quem está ao volante. O mesmo vale para casais de namorados. São os homens que dirigem. Um estudo da Universidade de Minnesota (EUA) descobriu duas razões pelas quais os homens amam a direção: os apelos de afirmar a masculinidade por meio da tecnologia, e o de estar no controle do próprio ‘destino’. Este último motivo pode ser discutível, claro, mas eles certamente nos colocam no controle do destino da viagem ou do passeio. Tornar-se um motorista é também um marco na vida de um homem. Com isso vem sua identidade. Um estudo feito no Reino Unido observou que, embora homens e mulheres gostem dos benefícios psicos sociais proporcionados pelo automóvel – sentimentos de autonomia, proteção e prestígio –, somente os homens obtêm aumentos mensuráveis de autoestima. O estudo também concluiu que o tipo do carro traz benefícios psicológicos aos homens, mas não às mulheres. Aí está a demonstração do efeito do esportivo.

APAIXONADO POR UMA BMW Apesar da beleza e design arrojado destes carros de luxo, para adquirir automóveis como estes é preciso ter uma conta bancária bem recheada, ou a alternativa será apenas apreciar fotos. O que não é o caso do empresário Luiz Fernando Branquinho, ele possui uma BMW 328I Sport ano 2014. Luiz afirma gastar por mês com o carro de alto padrão o equivalente a mil reais, mas para ele a paixão por carros fala mais alto do que qualquer gasto ou dificuldade enfrentada. “A paixão por carros de luxo e velocidade, surgiu ainda quando criança. O simples fato de ajudar meu pai a lavar o carro, já despertou os primeiros desejos, na adolescência continuei fascinado e aos 25 anos de idade eu abri minha própria oficina especializada em manutenção de veículos premium aqui em Goiânia, e hoje tenho duas unidades na capital”, explica Branquinho. Esses carros caros e potentes atingem velocidade alta em fração de segundos. Portanto sabemos que essas velocidades não podem ser realizadas em vias normais. Luiz Fernando participa de um grupo de Track-day, no qual colocam as super máquinas no Autódromo Internacional Ayrton Senna, onde têm uma pista de grande infraestrutura e segurança para acelerarem. “Procurem em sua região, grupos como o nosso aqui de Goiânia, onde cerca de três vezes ao ano fazemos esses eventos no autódromo, a fim de colocar sua máquina para acelerar”, essa é a dica que Branquinho deixa para quem gosta de velocidade, mas claro com responsabilidade.

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ENTREVISTA

Todos têm altos e baixos. Já me dei mal em competições, falhei na vida pessoal. Mas o legal é que se levante e siga adiante”.

ator e ex-Governador da Califórnia Arnold Schwarzenegger esteve no Brasil para abrir a terceira edição do Arnold Classic Brasil e lançar o filme “O Exterminador do Futuro: Gênesis”, reafirmou seu carinho pelo povo brasileiro e contou que, sua missão no país é ainda mais especial: “Amo sempre voltar ao Brasil.” Na entrevista concedida à Stile, Arnold comemorou as conquistas e ampliação da edição brasileira do evento, que este ano recebeu 80 mil pessoas e 10 mil atletas. “Obrigado, Arnold Classic Brasil, pela parceria. Sem vocês, seria impossível fazer um evento tão incrível”, festejou. Segundo Arnold, sua relação com o fisiculturismo sempre foi além do culto ao corpo. “Penso no fisiculturismo como um meio de promoção e celebração do esporte, ferramenta essencial para manter a saúde. Não importa o esporte, nossa cruzada é por incentivar uma vida mais saudável para todos e para as futuras gerações”, acrescentou. Sobre a participação feminina, defendeu que as mulheres estejam em todos os esportes, sem preconceito, lembrando que foi o criador do campeonato Miss Olympia, que inclui mulheres no fisiculturismo. Perguntado sobre o potencial dos atletas brasileiros, Schwarzenegger não hesitou: “O Brasil tem grandes atletas em várias modalidades e isso inclui o bodybuilding”. O ator afirma que adora interagir nas redes sociais e fala também sobre a sua ligação com os exercícios. “Todo mundo dizia que eu nunca poderia ser uma estrela de cinema, mas eu sabia que conseguiria. Trabalhei muito duro”, diz. Ele conta que fez uma preparação específica para o último ‘Exterminador do Futuro’, já que precisava chegar aos mesmos 105 quilos que pesava no primeiro filme da franquia. Schwarzenegger contou que as gravações para a realização do quinto filme da série “O Exterminador” duraram cerca de cinco meses para serem finalizadas e demonstrou contentamento ao voltar a fazer o papel principal da franquia. “Depois de 30 anos, ser convidado para fazer o quinto filme, foi uma grande honra. Eu me diverti muito, e com os efeitos especiais de agora, você consegue contar uma história de forma muito mais interessante.” No novo filme, Arnold Schwarzenegger tem uma imagem mais madura, graças aos cabelos grisalhos, mas continua tendo a mesma força e agilidade de sempre que garantem espetaculares cenas de ação. Ele realizou o primeiro longa da série aos 34 anos e o quinto, aos 67 anos. Sobre os jogos Olímpicos de 2016 que serão sediados pelo Rio, o ator expressou ansiedade e elogiou a Copa do Mundo de 2014 no Brasil. Além disso, ele deu palpites sobre o que faria se tivesse algum cargo de governante no país. “Eu acho que não faria nada de diferente do que fiz nos Estados Unidos, tentaria melhorar a vida das pessoas. É triste porque os partidos políticos fazem daquilo uma luta. O político deve servir ao povo e não ao partido”, afirmou. “Na California, a direita não gostava de mim e nem a esquerda. Vocês têm um país lindo e terão grande sucesso com as Olimpíadas, como foi na Copa do Mundo, mesmo que o Brasil não tenha se saído tão bem no futebol. Todos têm altos e baixos. Já me dei mal em competições, falhei na vida pessoal. Mas o legal é que se levante e siga adiante”.

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TENDÊNCIAS

Men

Fashion Week 2016

PARIS - MILAO - LONDRES - NEW YORK

S/S

Por Elisson Punzmann

TODD SNYDER

GIEVES & HAWKES

MISSONI

ERMANNO SCERUIN

Quer uma visão sobre o que você vai estar vestindo na próxima estação? Aqui estão um pouco das tendências que farão a moda primavera/verão 2016. Extraímos alguns Summer Trens direto das Fashions Weeks masculinas especialmente para você.

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BRIONI

JOHN RICHMOND

YMC

CHRISTOPHER RAEBURN

GREENS Embora temos visto anteriormente o verde como uma roupa da cabeça aos pés com a mesma tonalidade, para o próximo verão ela é BOOMING, vamos ver as tonalidades separadas e misturadas.

MICHAEL KORS

BRIONI

PAUL SMITH

BOTTEGA VENETA

Normalmente, os meses mais quentes convida para uma explosão de cor nas passarelas - mas os designers na próxima temporada parecia decidir por unanimidade em uma paleta mais moderada, com cinza no topo da lista como a tonalidade mais vista amplamente. Claro, é uma cor que todos os homens já têm em seu guarda-roupa, mas na próxima temporada muda a forma de como usá-lo: Tons e padrões de cinza variáveis devem ser usados de uma só vez para criar um olhar onde a textura será o pulo do gato.

EMPORIO ARMANI

HERMÈS

MICHAEL KORS

SHADES OF GRAY

EMPORIO ARMANI

OLIVER SPENCER

EMPORIO ARMANI

TIGER OF SWEDEN

LANVIN

BAGGY TROUSERS

Já vimos calças largas em outras temporadas, mas foi nesta, que surgiu em grande forma, com a grande maioria dos designers, que mostraram formas loosened-up. Embora no jeans já tem boa aceitação, a principal forma vista foi com a alfaiataria. Se você estiver pensando em investir em um novo terno, verifique se ele tem calça com um corte Slouchy (despojado). STILE61 61www.revistastile.com.br www.revistastile.com.br STILE

Um PAI

de sucesso Por Christiano Quinan

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ECONOMIA E ATUALIDADES

Nesta edição tivemos a satisfação de entrevistar o Senhor José Alves Filho, um empreendedor, presidente de um sólido conglomerado, que em 2015 completou 53 anos de existência. Além de um empresário de sucesso e exemplo, é um grande pai e avô, e após esta entrevista podemos chamá-lo de um ‘Pai de Sucesso’. Revista Stile: Senhor José Alves, é um prazer poder te entrevistar, uma figura tão emblemática no cenário do empreendedorismo. Nós sabemos que tem uma vida muito atribulada, com vários negócios, em vários lugares. Como é e como foi para o senhor conciliar a agenda de viagens, compromissos com os ensinamentos para com a educação de seus filhos? JA: Tenho 4 filhos, e na minha opinião criar filhos é repassar e ensinar valores e princípios pessoais e da família. Minha esposa, que tenho uma admiração plena, esteve presente e foi essencial na educação de nossos filhos, nos momentos de minha ausência devido aos negócios. Considero que o importante não é estar sempre presente fisicamente, mas o fato de estar presente nos momentos importantes e essenciais, pois infelizmente não podemos estar presente em todos os instantes, pois os negócios exigem nossa presença e temos que saber compartilhar este tempo e lidar com esta realidade. A família é mais importante, e quando ela demanda, interrompo os negócios e me dedico 100% à ela, inclusive pelo motivo de ter pessoas competentes na empresa, para que eu tenha esta liberdade de me ausentar do dia-a-dia das empresas. Por exemplo, na próxima semana à esta entrevista, estarei presente no nascimento de um neto, e ficarei por lá o tempo necessário, antes, durante e depois de seu nascimento, dando todo apoio emocional e suporte como pai, como avô, como sogro, como família, pois acredito que a sinergia espiritual da família neste momento é muito importante. Fui e sou muito feliz com que Deus me reservou com meus filhos. Revista Stile: Nas empresas o senhor é pai ou empresário? Como lidar com este dilema conflituoso entre paternidade e negócios? JA: Aqui tenho dois chapéus. A empresa exige um formalismo, apesar de sermos uma empresa familiar. Não tenho somente meus filhos nos negócios, pois há os outros sócios, que são meus irmãos, com seus filhos, e por isso temos que saber conduzir as empresas de maneira que respeitem o direito de todos, sem privilégios, uma vez que política de governança familiar serve para todos, inclusive para os executivos que não são da família. O sucesso das empresas está na transparência e segurança das diretrizes da empresa que permeiam nos negócios, sem privilégios, para garantir seu crescimento e perenidade. Pode até existir uma flexibilidade com os familiares no dia-a-dia das empresas, desde que não interfira no clima organizacional. Aqui no Grupo, uma das regras para que os familiares ingressem no negócio é que devem ter trabalhado por no mínimo 3 anos em empresa de terceiros, para que os nossos sucessores familiares entendam e tenham vivenciado, o compromisso de horário, disciplina, responsabilidades, resultados, pois empresa é empresa.

Revista Stile: Um conselho para novos pais, executivos de sucesso de como compartilhar o sucesso dos negócios e da carreira com a paternidade? JA: Minha sugestão é que tenham sempre um diálogo com seus filhos, mostrando a realidade das demandas do mundo moderno, e a realidade que cada pai tem em seu dia-a-dia profissional. As necessidades de um esforço profissional para oferecer aos seus filhos e família um conforto, qualidade de vida, educação e saúde, além de oferecer bons exemplos, transmitindo os valores e princípios da família, acompanhando sempre seus passos e seus caminhos, dando-lhes liberdade acompanhada. Nas questões educacionais influenciar, com exemplos, na decisão de qual caminho a ser percorrido na formação acadêmica e na carreira, pois trata-se de uma passo importante na vida de qualquer pessoa em formação. No meu caso exigi que meus filhos estudassem em escolas excelentes e concorridas, para que tivessem boa formação acadêmica. Nunca esperei ter filhos gênios e sim dedicados e disciplinados. Revista Stile: Cancelaria a agenda para uma tarde no cinema com os filhos? JA: Há momentos e momentos, apesar da economia brasileira nos exigir mais hoje com uma dedicação maior para que possamos dar resultados, inclusive para o crescimento do país, o Grupo que construímos, com a estrutura profissional que temos com nossos executivos, me permite dedicar a família em vários momentos que ela demande ou precise, como o nascimento de um neto, onde tenho data de ida e não tenho data de retorno, pois estarei lá até ele nascer. Revista Stile: Como foi sua relação de pai para filho com o seu Nendo, o seu pai? JA: Foi diferente a relação minha com meu pai e minha com meus filhos, pois alguns dos valores de vida que meu pai tinha eram diferentes, e muito próprio do meio em que ele viveu, um meio mais árduo, mais rústico. Meu pai era uma pessoa que não tinha o primário completo, uma pessoa muito inteligente, mas viveu na época em que o Brasil exigia muito menos de um empreendedor. O mundo vem evoluindo e cada geração terá uma luz própria. Há alguns pontos da relação que tive com meu pai, quando eu era jovem que são semelhante à relação que tenho com meus filhos hoje, e acredito que eles irão ter com seus filhos também, pois são princípios e valores, que apesar das evoluções e culturas diferentes são mantido por gerações.

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STILE FOR MEN

HOMEM o sexo

FRÁGIL Por Carlos Eduardo Faria

s homens que estão confessadamente desgastados, cansados de sustentar posições de força e sem liberdade perante impulsos mais emotivos e sua fragilidade. Na própria relação com amigos, homens se sentem desumanizados nessa busca incessante pela vitória, mesmo quando gostariam de simplesmente relaxar. Nunca nos perguntamos sobre as angústias de alguém que se fantasia de vencedor e depois não consegue se desgarrar dessa ilusão. Como você se sentiria em viver sem a liberdade de perder, fraquejar, descansar e errar? Os homens nem sabem o quanto se torturam por realimentar uma cultura preconceitu-

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osa, prejudicial não só às mulheres (vítimas reais). Mesmo tirando vantagens financeiras (homens ainda ganham mais que mulheres), sociais (privilégios e acordos favoritistas), físicas (ausência de sensação de ameaça numa rua solitária) e outras tantas, existe ainda um dever que perturba os homens. Pode parecer um luxo de classe privilegiada falar do sofrimento em estar no topo. Porém, quero deixar claro um ponto. O homem que tem a pretensão de sempre ser o Alpha está num processo silencioso de ameaça frente às condições de falência ao longo da existência. Exatamente por tentar projetar para si e os outros uma força e capacidade imbatíveis, o homem fica exposto a múltiplas sobrecargas pessoais.

O psicólogo Frederico Mattos fala aos leitores da #StileForMen sobre as prisões emocionais que o Homem enfrenta. Como você lida com elas? SEXUALIDADE LIMITADA “Homens vendem a ideia de uma hipersexualidade viril.” A sexualidade masculina é bastante falocêntrica e isso cria uma restrição pouco detectada. De modo geral, os homens foram enclausurados por si mesmos em desejos bem limitados. Em tempos nos quais a liberdade sexual tem sido cada vez mais preconizada (e até superestimada), nos vemos presos a um passado ideológico asfixiante, machista e alienante. O olhar coletivo está condicionado a associar nudez com desejo sexual, sexo com penetração e prazer com finalização orgástica. Até o desejo pelas mulheres é essencialmente visual e afobado. Essa escravidão do olhar binário do homem que categoriza as coisas num lugar ou outro é predatória para ele mesmo, que se vê impelido a comprovar sua virilidade. Para administrar todas essas contradições, o homem precisaria de certa maturidade emocional de quem sabe lidar com seus desejos sem que seja uma ordem, de quem pode apreciar a nudez sem que ela seja sexual ou lidar com o sexo sem que se obrigue a ficar ereto. DÍVIDAS “Homens vendem a ideia de sucesso e provedor” O que faz um homem se endividar não é ganhar pouco, mas ver os pedidos e desejos dos que o cercam serem barrados por sua “incapacidade” de prover. Para não deixar que os seus colegas arranquem em disparada com os carros de ponta na viagem para o point turístico enquanto ele naufraga nos centavos, prefere comprar a casa e o carro, mesmo sem reais condições. Os bancos já perceberam isso e criaram toda a forma facilitada de crédito a juros altíssimos para que os homens vaidosos nadem nos mares do consumismo em busca de status. O tropeço inevitável que se segue aos empréstimos e hipotecas é resultado dessa febre que não permite que o homem apenas diga não aos seus impulsos e às pessoas que estima agradar com bens materiais. Nome sujo, para um homem, é como se tivessem arrancado sua perna e, mesmo assim, ele está sempre fazendo piquenique na beira do abismo. SUICÍDIO “Homens vendem a ideia de resistência ilimitada” Para quem só tem opção vencer ou ser derrotado é tudo ou nada, sem chances de falha. Os métodos usados para suicídio se distinguem

entre os gêneros. Homens costumam ser mais efetivos. Até para tirar a própria vida, não pode haver falha. Tiro, forca e queda do alto são os métodos favoritos para o tipo de pessoa que não pode ser associada com fraqueza, nem na hora de tirar a própria vida. Meu bisavô materno se matou, segundo uma lenda familiar, por ter contraído sífilis. Diante da possibilidade de se ver incapaz numa cama ou de ser cuidado pela minha bisavó, preferiu estourar os tímpanos. Infelizmente, a palavra desonra nunca pode ser associada a um homem num mundo dominado pelo machismo. DOENÇA, VELHICE E MORTE “Homens vendem a ideia de saúde e força inabalável.” Com exceção do Professor Xavier (que não existe, vale lembrar), quando vemos um homem sentado numa cadeira de rodas, estranhamente tiramos a ideia de potência dele. A pergunta secreta, cabal e recheada de vergonha de si mesmo é: “Será que o pinto dele sobe?” Entre médicos e enfermeiras, é senso comum atestar que os pacientes mais difíceis são do sexo masculino. A ideia de fazer um exame de rotina ou procurar um médico não passa na cabeça de muitos caras, que só vão se consultar com um médico em última hipótese, quase mortos. Aliás, os homens morrem mais cedo do que as mulheres porque em média se cuidam menos e são menos atentos aos sinais corporais de disfunção. Prova disso é o trabalho realizado por proctologistas para convencer os quarentões a fazer o exame de próstata, que além de questionar sua força física ainda os expõe em sua vaidade de macho. O ponto é que a velhice chega para todos e a quantidade de homens que entram num amargor pós-aposentadoria é muito alta, já que associaram força apenas com códigos sociais juvenis. Homens não se aceitam morrer ou passar uma vida em vão, talvez por isso, muitos queiram se imortalizar numa árvore, num livro e num filho. SOLIDÃO E DISTÂNCIA AFETIVA “Homens vendem a ideia de autossuficiência” Pedir ajuda, só em segredo. Expressar suas necessidades, nem sob tortura. É assim que opera a cabeça usual de quem foi ensinado a segurar o choro e mostrar os dentes para ser respeitado. Enjaulado como uma fera, o homem não costuma recorrer à sua rede de apoio para sair de uma fase difícil. Ele vai se blindando ao longo dos anos e endurecendo em convicções intelectuais que explicam qualquer fenômeno humano com meia dúzia de teses racionais. O máximo de ajuda que consegue obter é uma rodada de bebida com os amigos. BLOQUEIO EMOCIONAL “Homens vendem a ideia de que a vida prática e exterior é o que importa.” Nada mais aterrorizante do que o pesadelo de se ver pelado diante do pátio do colégio, não é? Essa visão de extrema vulnerabilidade e passividade está no inconsciente mais primitivo de um homem. Da mesma forma falar de amor, compromisso, medo e falência geraria frio na espinha do homem mais poderoso do mundo. Isso o co-

locaria numa posição de disponibilidade radical, completamente sem armas para lidar com os outros. Essa impossibilidade de lidar com a fraqueza cria uma reação contrafóbica de ter que se armar até os dentes. Como? Conquistando territórios, criando muralhas e se armando para defender seu espaço. Homens matam e morrem pelo simples medo de encarar seu semelhante com a mesma dignidade e falência que ele tem. Diante de sua incapacidade psicológica de lidar com centenas de variações emocionais, o homem deixa escapar apenas raiva para manifestar tudo aquilo que sente. CEGUEIRA SOCIAL “Homens vendem a ideia de que são inquestionáveis” Estar sempre com a razão é motivo de vaidade para muitos homens, seja em diálogos pessoais ou comentários em site. A visão oposicionista – eu e o outro, concordo e discordo, vencedor e perdedor – turvam algum propósito mais profundo na vida e impede que os homens sigam transcendendo a necessidade de vitória. Uma vida com significado é mais trabalhosa, mas é uma dedicação recompensada com brilho nos olhos, conversas enriquecedoras e falas com conexão emocional. A obsessão por vencer na esgrima intelectual cria um tipo de glória solitária, já que as pessoas ao nosso redor se cansam, afastam e desistem de criar algum sentimento realmente significativo. TENSÃO CONSTANTE “Homens são ativos” Como sempre assumimos a imponência e ação produtiva como resultado do esforço de macho, também nos trancafiamos num pragmatismo cego. Qualquer dilema ou queixa que chegar até um ouvido masculino parece criar o dever de ser consertado ou solucionado. Esse estado de mente sempre alerta do caçador pode parecer superficialmente uma vantagem nos negócios ou na vida social. Mas será que poderíamos obter algum tipo de aproveitamento em poder relaxar, contemplar, ou aceitar certas dissonâncias cognitivas sem converter tudo em tarefa? PRISÃO AMOROSA “Homens devem ser assim” Quando leio um pedido de “volta Dr. Love”, ouço menos por quem pede e mais o que pedem. Eles pedem uma maneira mais simples, prática e objetiva de garantir resultados diante de impasses da vida amorosa. Essa aparente sabedoria “máscula” revela uma limitação que nos impomos, a de ter que saber como agir diante de uma mulher. É como se houvesse um pedido de “não me faça pensar, me diga como ser” que é próprio de quem tem medo de suas próprias escolhas e seus fracassos. Sem alguém para dizer o que temos que fazer, enfrentamos a condição ética de descobrir por experiência própria o que funciona de acordo com nosso temperamento, tipo físico, inteligência, traços de personalidade e visão de mundo.

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ENTREVISTA

A Trajet贸ria de um

Vision谩rio Empreendedor

Por Cristina Ribeiro

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ma empresa é muitas vezes encarada como um filho por muitos empresários, mesmo porque foi algo gerado por eles, que precisa de cuidados intensos, investimentos em potenciais, áreas de desenvolvimento e atenção redobrada. A revista Stile entrevistou o empresário Florêncio Henrique de Rezende, empreendedor de sucesso que há 37 anos tem uma grande rede varejista de calçados em Goiás. Através da perseverança de um visionário empreendedor, a Flávio’s Calçados é hoje uma das maiores referências em seu segmento. Já são 22 lojas em Goiás, com liderança absoluta do segmento no Estado, gerando um volume de negócios que possui força nacionalmente.

Stile- Hoje vemos em você um empresário bem sucedido, mas acredito que nem sempre foi assim, você começou a trabalhar muito cedo e iniciou sua vida empresarial ainda jovem, como iniciou a sua carreira profissional? Florêncio – Como toda criança de origem humilde, nada foi fácil. Comecei aos 16 anos com uma banca de frutas, depois tive um armazém que acabou não dando certo, pois não era do ramo e tinha grandes concorrentes. Arrendei uma lanchonete, que me permitiu pagar os prejuízos do armazém, e economizar, aí peguei minhas economias e investi na compra de uma banca de calçados no mercado da Vila Nova, em um bairro popular aqui em Goiânia. Com a ajuda da minha mãe, eu me desdobrava entre as responsabilidades: realizar as compras de calçados nos atacados da cidade de São Paulo e manter-me firme nos estudos da faculdade de Engenharia Civil. Em pouco tempo ví a necessidade de expandir e com tanto trabalho sendo realizado, abandonei os estudos de Engenharia para me dedicar ainda mais ao crescimento do meu negócio. Stile- Como surgiu o nome Flávio’s Calçados? Florêncio- Sempre gostei de homenagear meus filhos em meus negócios, é uma forma de mostrar que estamos com eles, mesmo quando estamos trabalhando demais e não temos tempo suficiente para ficar com eles. Abri a banca de calçados com o nome da Silvia, (minha sobrinha), pois ainda não tinha filhos, a primeira loja foi Fernanda e a outra Flávio’s (ambas em homenagem aos meus filhos) com o crescimento e investimentos em publicidade e marketing tivemos que optar por unificar. Stile- Nestes 37 anos de história, o que mais te motivou a ir para frente? Florêncio- Em primeiro lugar a necessidade de sobrevivência, para crescer é preciso gostar do varejo, ter o dom. O que me movia muito era a vontade de ter uma loja grande, realizado com a loja de Campinas, as outras foram consequências. Minha mãe teve uma grande importância, pois sempre me apoiou e me ajudou desde o iní-

cio. Minha esposa Ione, pela compreensão e estímulo e meus filhos por sempre estarem presentes em minha vida, participando comigo também na empresa. Stile- Qual a razão do seu sucesso? Florêncio- Muito trabalho, humildade, seriedade e credibilidade com os fornecedores, clientes e colaboradores. Certamente uma facilidade de gostar das pessoas. A força do RH da empresa, sempre demos muitos treinamentos para os meus funcionários. Trabalhar com varejo não é uma coisa normal, varejo é coisa pra quem gosta de viver se surpreendendo, tenho 22 lojas espalhadas e isso precisa de muita dedicação e comprometimento da equipe de funcionários. Stile - A figura do pai serve de exemplo a muita gente e pode ultrapassar o campo pessoal e orientar a vida profissional. Qual a maior lição que você passou para seus filhos? Florêncio- Acredito que o maior legado foi a honestidade, trabalho duro, sério, transparente e ético e o desejo de alcançar e realizar o seu sonho. Tenho imenso orgulho dos meus cinco filhos porque vejo estas qualidades nos cinco, como profissionais, e na vida pessoal também. Stile- Você pensa no futuro em passar o bastão do comando da empresa para seus filhos? Florêncio- Sim, claro. Todo empresário que começou seu próprio negócio, sonha em deixar seu legado para seus filhos. É a melhor maneira de perpetuar a empresa e estreitar o laço entre a história da família com ela. Stile- Qual é o seu propósito de vida? Florêncio- Depois que passar esta crise econômica e política que estamos vivendo atualmente, penso em desacelerar o rítmo de trabalho e aproveitar mais a família: esposa, filhos, netos e minha mãe que já está com 82 anos. Ficar mais na área estratégica da empresa, ser presidente do conselho e etc. Já sacrifiquei e doei o suficiente, chegou a hora de ter maior qualidade de vida, dedicar mais à família e amigos. Esse é meu sonho de consumo.

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MEU PAI É PRA MIM UMA PROVA DE AMOR DIÁRIA. O MEU APOIO, QUANDO NEM EU SABIA QUE PRECISAVA, E A BASE QUE ME GUIA EM TODAS AS MINHAS AÇÕES.

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Lais Rezende

EU APRENDI COM MEU PAI QUE A MELHOR HERANÇA QUE POSSO DEIXAR PARA MEU FILHO É O ORGULHO DE SER HONESTO, TENDO COMO ALICERCE A DEDICAÇÃO AO TRABALHO, O AMOR PELA FAMÍLIA E PRINCIPALMENTE A DEVOÇÃO A DEUS.”

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Fernanda Rezende

MEU PAI ME MOSTROU O QUE É DEDICAÇÃO, DETERMINAÇÃO E QUE RARAMENTE AS COISAS SERÃO PERFEITAS, E ISSO NÃO É EMPECILHO PRA QUE ELAS ACONTEÇAM.”

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Henrique Rezende

PAI VOCÊ É O GRANDE PILAR DE NOSSA FAMÍLIA, PODE TER CERTEZA QUE SEMPRE TE AMAREI. OBRIGADO POR TER ME CRIADO DESTA FORMA, NUNCA SERIA COMO EU SOU HOJE SE NÃO TIVESSE OBSERVADO O SEU CARÁTER.”

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Flávio Rezende

NA MINHA OPINIÃO A MAIOR HERANÇA QUE UM HOMEM PODE DEIXAR AO SEU FILHO SÃO VALORES FORTES. SOU MUITO GRATO AO MEU PAI POR ME PROPORCIONAR UMA REFERÊNCIA E A OPORTUNIDADE DE APRENDER COM SEU EXEMPLO.” Florêncio Júnior STILE 67 www.revistastile.com.br

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Travel VIAGEM

Paris

Bruxelas Amsterdam GOURMET

Um Naco

da Itรกlia

na lagoa

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Paris

VIAGEM

Voilá! Por Cristina Ribeiro

Há muitos motivos para escolher o outono para visitar a Europa. O primeiro deles é a própria estação, já que não temos no Brasil um outono tão definido. O outono começa em outubro e se estende até dezembro, gradativamente aumentando em rigor. Viajar para Paris, Bruxelas e Amsterdam no outono, posso dizer que o visual compensa.

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oucos lugares do mundo combinam tão bem com o outono como as ruas de Paris. A mistura de sensações causada pelas cores e aromas das folhas secas espalhadas pelo chão da capital francesa, o anoitecer acontecendo cada vez mais cedo e os termômetros caindo a cada dia que passa marcam a presença de uma das estações mais charmosas do ano, em uma das cidades mais incríveis do mundo. A cidade praticamente te convida a caminhar sem rumo por suas ruas e se perder entre as boulangeries (padarias), os cafés estilosos e pelos inúmeros cartões postais que se espalham por toda Paris. Sem dúvida alguma, andar sem nenhuma pretensão por Paris é o melhor jeito de conhecer a cidade e a vida dos parisienses. Cada canto de Paris parece ser desenhado pra ficar bem em uma foto, mas apesar de a cidade inteira ser bela, existem alguns lugares que se tornam imperdíveis entre os meses de outubro e novembro. Os tão famosos jardins que aparecem na maioria dos cartões postais como coadjuvantes da imponente Torre Eiffel é um dos lugares que mais se transformam com a chegada do outono. As árvores que ficam às margens do jardim ficam com um tom amarelo alaranjado, contrastando com o verde dos gramados, principalmente em um dia de céu azul. Uma caminhada tranquila

pela Champ de Mars, desde o Mur de La Paix até os pés da Torre Eiffel é um programa delicioso, principalmente se você tiver tempo para se sentar um pouco nos gramados e ficar admirando a paisagem por um tempo. Para completar, vale à pena passar por debaixo da torre, atravessar a ponte e ir até os Jardins du Trocadéro, onde é possível ter uma vista completa de todo o caminho percorrido. A boêmia colina onde fica o bairro de Montmartre é provavelmente um dos lugares mais conhecidos de Paris. Reduto de muitos artistas, cafés e baladas. O bairro tem o seu charme maior durante a noite, quando os neons dos estabelecimentos ficam acesos e a região começa a ficar mais cheia de visitantes. Lá no alto fica uma das mais importantes igrejas da cidade, a basílica de Sacré-Cœur, com um dos melhores mirantes para admirar toda a cidade-luz. O famoso cabaré Moulin Rouge, onde é possível assistir a um, dos vários espetáculos da casa. Quem nunca ouviu falar da tal ponte dos cadeados de Paris? Pois é, a Pont des Arts é famosa pelos cadeados que os casais apaixonados colocam em suas grades e logo depois jogam as chaves no Rio Sena. Mas além dos milhares de cadeados essa pequena ponte possui uma das vistas mais belas do Rio Sena. Atravessando a ponte a partir do Museu do Louvre as vistas de

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VIAGEM

ambos os lados são simplesmente incríveis. Do lado direito é possível ver toda a área externa do Louvre em uma margem, a Pont du Carrousel e ao fundo o topo da Torre Eiffel. Já do lado esquerdo, a vista é para a Íle de la Cité dividindo o Rio Sena e a Pont Neuf, uma das mais belas de toda a cidade. Sentar em um dos bancos da Pont des Arts e assistir o ir e vir dos bateaux (barcos em francês) é uma boa maneira de relaxar e curtir uma das mais belas vistas de Paris. Bem ao lado da Pont des Arts fica a Íle de la Cité, uma pequena ilha no meio do Rio Sena que guarda alguns dos principais cartões postais de Paris. Uma das melhores formas de chegar até lá é atravessando a Pont Neuf, a mais antiga ponte que atravessa o Rio Sena e particularmente a mais bonita. A Pont Neuf é composta por duas partes, ligando a pequena ilha às duas margens do rio. Dos principais pontos turísticos que a Íle de la Cité guarda, destacam-se duas igrejas góticas: a Sainte-Chapelle e a Notre-Dame. A Sainte-Chapelle, como o nome diz, é uma capela gótica construída no ano de 1248 e que se destaca pelos seus vitrais, emoldurados por um belo trabalho em pedra. Já a Notre-Dame é uma catedral gótica, construída em 1345 em homenagem à Maria, mãe de Jesus Cristo (por isso o nome Notre-Dame – Nossa Senhora). O caminho entre a Sainte-Chapelle e a Notre-Dame é relativamente curto e existe até um pequeno mercado de flores e plantas entre elas. Repleto de beleza, esse trecho merece ser percorrido a pé, com uma atenção especial aos detalhes das construções locais. Entre o Museu do Louvre e o Arco do

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Triunfo há uma boa distância, porém nessa distância existem lugares onde o outono se mostra mais presente. É o caso dos Jardins des Tuileries e da famosa Champs-Élysées. Pra quem gosta de caminhar, a melhor forma de conhecer essa região é a partir do Museu do Louvre, passando pelo Arco do Triunfo do Carrossel, atravessando os Jardins des Tuileries até chegar à Place de la Concorde, onde começa a Champs-Élysées. Talvez a mais prestigiada avenida de Paris, a Champs-Élysées é repleta de cafés, cinemas, restaurantes e claro, muitas lojas de grifes. Não é a toa que é considerada a avenida mais cara do mundo. Outra atração dessa avenida são as árvores enfileiradas que desenham o horizonte até o Arco do Triunfo, tornando as calçadas repletas de folhas secas no outono. Caminhar pela Champs-Élysées é um dos programas considerados imperdíveis pra quem visita a capital francesa. A noite brilha em Paris. A cidade iluminada já é o máximo. As baladas mais incríveis do mundo! As salas de espetáculos, os famosos cabarés de Paris... Para saber as dicas sobre o que está em cartaz, shows, atrações culturais gratuitas. Passe numa banca e compre o Pariscope. Vamos para Paris! Uh, la lá!

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VIAGEM

I amsterdam O

outono na Holanda é marcado pela cor, pois essa é a época em que as florestas e parques holandeses ficam mais bonitos. Vermelho, amarelo, verde e marrom. A natureza fica linda logo antes de as árvores perderem as folhas. Apesar de algumas tempestades. Não são só as florestas que ficam atraentes. O litoral e a praia têm ótimas oportunidades para uma boa caminhada. O mar está mais revolto e os céus são impressionantes. E nada melhor, após uma caminhada, do que uma típica cerveja bock holandesa ou prato de outono com cogumelos. A melhor época para degustar mexilhões e ostras na Holanda é nos meses que tem “R”, ou seja, a partir de setembro. Tão atraente é a atmosfera histórica do século XVII com-

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binada à mentalidade de uma metrópole moderna, o que cria um ambiente simpático e relaxante em Amsterdam. O tamanho pequeno dos prédios e a intimidade das ruas, canais e praças criam uma atmosfera que os visitantes adoram. A cidade tem a maior densidade de museus do mundo e contém destaques como o Museu Van Gogh, a Casa de Anne Frank, o Hermitage Amsterdam e o Rijksmuseum, com o famoso quadro Ronda Noturna de Rembrandt. Outros pontos interessantes de Amsterdam são o Palácio da Praça Dam, o Zoológico Artis, o Museu Histórico Judaico e a Casa de Rembrandt. Faça um tour pelos canais de Amsterdam para conhecer o distrito histórico que foi considerado Patrimônio da Humanidade pela Unesco em 2011. A melhor maneira de passear por Amsterdam é de bicicleta. Não há jeito melhor de parecer um morador local do que passear de bicicleta pela cidade.

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VIAGEM

Bruxelas B

ruxelas capital da Bélgica é uma cidade de negócios. Cosmopolita e vibrante. É considerada pelos países-membros como a capital da União Europeia, reúne espetaculares construções de estilos gótico, barroco, neogótico e clássico, algumas com mais de 300 anos, é um paraíso para os amantes de histórias em quadrinhos (é a terra do Tintin, Luke Luke, Smurfs e vários outros personagens), é sede dos maiores museus de miniaturas e carros antigos da Europa, e para muitos é a capital mundial da cerveja, chocolate e waffle. Tudo na cidade é bilíngue, escrito em francês e holandês, cada idioma falado por aproximadamente a metade da população. A cidade é bem agradável, principalmente seu centro histórico constituído pela Grand Place e seus arredores. Aliás, a Grand Place é considerada uma das mais belas do mundo. É aquele tipo de atração que você não pode perder. Bruxelas é também uma excelente base para você visitar o país, que é pequeno. Você dorme em Bruxelas, anda uma meia hora ou uma hora de trem, visita outra cidade e volta no final da tarde. Bruxelas tem bons museus, como o Museu Real de Belas Artes e o Museu Magritte. Marcas registradas da cidade são o moderno Atomium, gigantesca estrutura futurista, e o Manneken Pis, escultura em bronze de um menininho urinando, do século XVII. Bruxelas sabe receber muito bem os turistas e tem muito a oferecer em troca. Sem dúvida, um passeio inesquecível. É bom lembrar ainda que quem gosta de frutos do mar, cerveja, queijos e chocolates encontrará na Bélgica o paraíso!

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GOURMET

Um naco da

Itália, na Lagoa Por Edna Gomes

uem transita ou caminha pela Avenida General Razon, na Lagoa, bairro nobre da maravilhosa e internacional Rio de Janeiro, se depara com um belíssimo casarão, erguido na década de trinta, o qual pertenceu ao escritor José Lins do Rego. A irreparável decoração - contemporânea - em seu confortável interior, desperta imediata atenção quanto ao tipo de material (proveniente de demolição) usado na decoração. No primeiro andar, o visitante vai se deparar com um lindo jardim - em sua lateral - o que transparece uma sensação gostosa e calma, como se estivesse vivendo um momento ímpar num bistrô francês. Não dá para medir, imaginar ou ter a ideia de como é agradável à vista daquele ponto da casa que, aos mais desatentos, confunde-se em meio a tantas, mas única, expõe-se na vitrine urbana enquanto Art Déco. Incomparáveis Bistrôs e Escola do Pão funcionam ali, liderados e comandados pela profissional e premiadíssima, Chef Elen Casagrande, ao lado de sua inseparável amiga, conselheira e mãe dona Clécia. Elen, de berço italiano, veio para o Brasil ainda jovem, herdando da mãe a arte e o prazer de elaborar pães artesanais e também preparar e construir pratos bastante saudáveis. Sua cozinha apresenta, com o tempero da perfeição, raízes e personalidade.

A casa está sempre lotada nas noites cariocas, sem perder o conforto e intimidade para se desfrutar um ótimo jantar. O café da manhã, rico e diversificado, funciona aos feriados e durante os finais de semana. O lugar é muito aprazível e o cliente se deslumbra com o panorama proporcionado pela localização estratégica da casa. Em toda sua volta, a configuração com decoração discreta e super requintada transmite um ambiente harmonioso. Elen traz sempre uma boa proposta gastronômica. Seu laboratório brinda o público através de descobertas surpreendentes, tais como o pão com farinha de uva. Este alimento traz um antioxidante feito a partir da farinha da fruta (obtida das suas sementes e casca) adicionados gérmen de trigo e linhaça. Imaginar o sabor deste pão quentinho é uma poesia, um pedaço de amor que enriquece e alimenta a boca. Nas horas de folga a gastrônoma e designer gráfica Elen desfruta a sua paixão por vinhos, viajando o mundo e visitando vinícolas famosas por seus rótulos. A arte é uma forma da artista expressar suas emoções através da beleza desenhada por pincéis, o preparo, sem comparação, das caçarolas ou ainda o segredo em amassar corretamente a massa de pão. Elen Casagrande, simples assim, mulher fina e requintada. Uma verdadeira artista a qual ama seus trabalhos e bem serve enquanto chef, além de ser uma profissional em designer gráfico. STILE 77 www.revistastile.com.br

GOURMET

“

DESDE A ADOLESCÊNCIA, APRENDI A RESPEITAR E VALORIZAR PRINCÍPIOS FAMILIARES. DOS AROMAS AOS TEMPEROS, O MODO COMO AS COISAS ERAM FEITAS”. Stile- O padeiro é uma profissão que domina técnicas milenares. A panificação é uma das poucas profissões onde ainda pode se dar preferência aos processos artesanais. Por quê? Elen- No processo artesanal você tem mais aroma, mais cor, mais sabor, um pão de longa fermentação é imbatível em todos os aspectos. Stile- O seu livro “ Pão Alimento do Corpo e da Alma” é um sucesso. Qual a fórmula? Elen- Sou designer gráfico de formação, meu livro, foi um projeto todo meu, um filho, feito com muito carinho e claro com receitas que funcionam, pensado, divido e três partes com graus de dificuldades diferentes, com muitas dicas, fotografias, pode ser levado da cozinha a mesa da sala. Stile- O que você acha que explica o fascínio que os brasileiros tem pela culinária Italiana? Elen- É uma gastronomia mais farta, mais fácil, mais barulhenta, mais festeira, mais colorida, bem parecida com a do nosso povo. Stile- No Brasil existe certo preconceito com algumas profissões, incluindo a de padeiro. Você acredita que tenha

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mudado a visão das pessoas sobre esta profissão? Elen- Acho que ainda não, infelizmente aqui ainda não formamos padeiros de verdade, não se ensina a fazer pão do começo. E ainda não temos escolas especializadas para isso. Stile- Como você se auto-denomina: Chef, Padeiro, Cozinheira e uma apreciadora de vinhos, já que viaja por vinícolas do mundo todo. Tudo junto e misturado dá uma receita boa? Elen- De formação acadêmica sou Designer Gráfico e exerço até hoje, fiz e faço até hoje muitos cursos renomados na Europa, cozinho desde muito pequena, acho que tive o privilégio de ter tido uma mãe que me ensinou os segredos da minha bisavó, minha avó e os segredos dela na cozinha. Fomos alfabetizados, modelando massa de biscoito, assim era a minha mãe. Fazer pão sempre fez parte da nossa família, quando tivemos que profissionalizar, foi difícil, muito trabalho, muito estudo, muito laboratório, muita adaptação, para fazer profissional o que pra nós era muito intuitivo. Comandar uma cozinha não é nada fácil. Stile- Você é preocupada com o corpo, é maratonista, linda, inteligente, e ensina as pessoas a fazerem trocas na alimentação, enfim, comer corretamente. É o seu mantra na gastronomia? Elen- Sou preocupada com a saúde. Acho que hoje as pessoas se preocupam com o carro novo, a roupa, o bem de consumo, até a viagem, mas esquecem do simples ato que é comer, o que colocam na boca, o que vai alimentar o próprio corpo. Podemos comer muito bem, de forma saudável, manter os níveis de gordura muito baixos e ainda assim ser muito gostoso, Ter a consciência de ter um corpo e precisar mexer este corpo, manter ativo, acho

que é de extrema importância em uma sociedade cada vez mais sedentária e acima do peso. Stile- Qual a inovação que você instalou no seu bistrô ‘Escola do Pão’? Elen- Acho que é bem ao contrário, voltamos às raízes, a família, o entorno da mesa, gosto que as pessoas que nos privilegiam com sua presença aqui, sintam o gosto de nossa tradição, gosto de quero mais, gosto de casa. Toda esta modernidade e globalização e minimalismo e sofisticação tem seu espaço, mas acho que o artesanal, o que tem gente, o que tem personalidade hoje, é o que mais todos nós estamos precisando e querendo. Stile- O fato de você ser italiana faz com que você tenha uma cultura do gosto pela diferença? Elen- Com certeza ter raízes européias trazem muitas tradições importantes e muito sólidas, mas estamos no Brasil, amo meu país, os temperos, a diversidade, os sabores, os sotaques, a nossa terra tem cores incríveis, frutas, um solo que tudo dá e temos que valorizar, um povo alegre e otimista, difícil de encontrar, somos especiais do nosso jeito. Como cozinhar sem carne seca, como não ter milho ou goiaba, como não colocar sagu ou tapioca, pão de queijo, cuscuz ou quindim e por aí vou me misturando entre nosso Brasil e o mundo. Stile- O que mais te dá prazer na cozinha? Elen- Sem nenhuma prepotência, mas com muito carinho, ensinar o pouco ou o muito que sei, de tudo que eu faço, o que mais gosto, onde meu olho brilha e minha alma se satisfaz. Dizem que me transformo, quem me assiste, diz que estou no meu mundo e consigo levar as pessoas para uma viagem até ele.

Pão de Base

Receita da chef Elen Casagrande

O pão de base é muito saboroso e tem a textura muito leve, se você for persistente e aprender a fazer muito bem este pão, então já estará pronto para tentar outros pães, tudo ficará mais fácil.

Ingredientes 500g farinha de trigo 5g fermento seco 50g açúcar 10g sal 2 ovos 275g leite 125g manteiga sem sal MODO DE PREPARO 1ª ETAPA Misture a farinha com o fermento e açúcar - Misture os ovos com sal, acrescente o leite aos poucos, logo depois a farinha - Sove até que a massa fique bem lisa e homogênia - Por último coloque a manteiga aos poucos e sove até que esteja totalmente encorporada à massa - Deixe descansar até dobrar de volume - Corte e boleie, no tamanho ou peso de sua preferência - Deixe dobrar de volume novamente. 2ª ETAPA - Faça modelos diferentes personalizando o seu pão ou coloque em forma própria - Deixe crescer novamente, o pão deve dobrar de volume. 3ª ETAPA - Pincelar sempre com ovo logo após a modelagem e também antes de entrar no forno para que a massa não resseque - Forno a 250ºC - Pode-se fazer panetone, brioche e pães aperitivos. - É possível modelar bichos como tartaruga, jacaré e até mesmo um palhaço - Se quiser recortar, abra a massa com um centímetro de espessura e coloque no congelador por 30 minutos, para que fique bem firme e possa ser recortada com moldes personalizados em temperatura ambiente ela voltará a crescer DICAS DA CHEF ELEN CASAGRANDE 1 - Utilizar o mínimo de farinha na mesa para sovar o pão. 2 - Jamais rasgue a massa. 3 - Os tabuleiros devem estar sempre muito bem untados. 4 - Trabalhar sempre delicadamente e com a ponta dos dedos. 5 - Os recortes dados com a tesoura ou com a gilete, serão feitos sempre no momento de colocar no forno. 6 - O forno deverá estar bem quente. 7 - Seja paciente, se você precisar sair ponha a massa na geladeira, bem fechada com plástico, e quando voltar retorne a sequência.

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SOCIAL Por Leo Barcellos/Mega

Lançamento

Audi TT

1 - Marcelo Barros, Alexandre Conill , Alexandre Gaeta, Araken Madella. 2 - Renato de Castro (cliente Audi Goiânia). 3 - Julio Cesar azevedo (cliente Audi Goiânia) e esposa. 4 - Marcelo Barros , Alexandre Gaeta , Léo Barcellos , Princy Cavalcante (ex bbb), e Alexandre Conill. 5 - Plinio canuto ( cliente Audi BSB ), DJ Sophia Dalla Voguet e Fernando Muraro (cliente Audi BSB) 6 - Karoll Barreto Conill e Alexandre Conill. 7 - Dra Belinda Roriz (cliente Audi Goiânia).

Casa Oliva

1 - Eder Abrahao Júnior, Bruno Araújo Oliveira (Casa Oliva) e Léo Barcellos. 2 - Taty Marinho e Sidney Monteiro. 3 - Ribia Santana , Léo Barcellos , Yuri Fernandes (ex bbb) , Bruno Oliveira e Princy Cavalcante (ex bbb). 4 - Eduardo Bittar (Bittar arquitetura) e Karla Bittar. 5 - Eliana Cançado e a DJ Sophia Dalla Voguet. 6 - Michelle Addad, Ubiran Gomes , Isabela Gismondi , Bruna Costa e Silva. 7 - Bruno Oliveira e Rafael Moreira. 8 - Valmir Vale e deputado Leandro Sena.

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SOCIAL Por Cristina Ribeiro

Casamento

Giovana& Murilo

Jordana Bessa, Linda Bessa e Juliana Bessa.

Alice Caldas e Valquíria Barcelos.

Paulo Victor Quinan, Luiz Otávio Vargas Dumont, Giovana Quinan, Iuri Castro, Mônica Quinan e Paulo Antonio Quinan Filho.

Marcus Carneiro, Ivana Menezes e Gabriel Teodoro.

Mônica Quinan e Flávia Santos.

Comenda Gomes de Souza Ramos - Anápolis Fotos Paulo Giovanni

Ex Prefeito Adhemar Santillo e Prefeito João Gomes.

Governador Marconi Perillo e Prefeito João Gomes.

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Ex Prefeito Antonio Gomide e Prefeito João Gomes.

Ex Prefeito Pedro Sahium e Prefeito João Gomes.

Presidente da Fecomércio José Evaristo dos Santos.

Comandante da Base aérea Rodrigo dos Santos.

SOCIAL

Elas são

Sucesso

Por Marcos Zapp

Elas são as mulheres que vão à luta sem medo de obstáculos, sem desistir de seus sonhos. Obstinadas pelo sucesso, correm atrás da profissionalização e se destacam em todas as situações com determinação e muita segurança. Com as minhas lentes captei um pouco do brilho dessas mulheres de estilo que já são donas do seu espaço e vão ganhar o mundo.

Liliane

As festas mais incríveis da cidade tem a assinatura das lobas. A empresária Liliane Lobo comanda um Buffet juntamente com suas filhas Tana e Cristal que comandam a Vero Festas com décor e cardápios de luxo.

Lobo

Tatiana

Teixeira

A empresária Tatiana Teixeira foi uma das introdutoras de algumas das marcas mais importantes de moda nacional como a poderosa Saad. Como não tem medo de arriscar nos seus objetivos, hoje administra um novo conceito de sistema de saúde.

Darlene

Liberato

Mariana

Os mais desavisados tremem ao ver a advogada Darlene Liberato em ação.

Caetano

Sônia

Braga

Mesmo com formação em pedagogia a empresária Sônia Braga não se intimida frente aos negócios de uma grande empresa. Ganhou espaço de administradora.

Apesar da beleza e pouca idade, a bem nascida Mariana Caetano que já posou como minha modelo, já tinha um foco, recusou as propostas de modelo internacional, dedicou seu tempo aos estudos e ingressou como uma das primeiras colocadas no curso de administração da Fundação Getúlio Vargas em São Paulo.

Cecília

Caetano

Narcia

Kelly

A vice-prefeita Narcia Kelly fez Bela Vista de Goiás tremer com sua desenvoltura frente aos descasos da política regional. A relações públicas Cecília Caetano com essa carinha de menina doce já foi proprietária de algumas das casas mais badaladas de Goiânia. Podemos dizer que introduziu a cena eletrônica na cidade. Depois disso já teve um centro de beleza e, hoje, com seus altos contatos ela relaciona empresas à gente importante com sua agenda invejadíssima.

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AGENDA

AGOSTO

SETEMBRO

OUTUBRO

TEATRO Espetáculo Portátil – Porta dos Fundos Data: 20 de agosto - Quinta-feira, 20h00 Teatro Rio Vermelho - Goiânia

BIENAL DE ARQUITETURA - BUENOS AIRES Data: de 5 a 27 de setembro Informações www.bienalba.com

TEATRO Pequeno Príncipe - O musical 2 de outubro - 20h00 Teatro Goiânia Informação: (62) 8567-3292

BON ODORI Festival de Cultura Japonesa Data: 21 e 22 de agosto Clube Kaikan - Av. Planície s/n Setor ItatiaiaGoiânia TEATRO Stand Up Comedy Tamo Junto! Com Marco Luque Data: 22 de Agosto - Sábado Teatro Madre Esperança Garrido - GoiâniaI IN CONCERT Show Zé Ramalho no Flamboyant In Concert Data: 25 de agosto - 19h30 Local: Deck Parking Sul – Piso 1

VILA MIX FESTIVAL GOIÂNIA 2015 Data: 06 de setembro Maiores informações (62) 3932-8829 PARIS BEAUTY WEEK - 2015 Semana internacional para profissionais da beleza Data: 12 e 21 de setembro Informações: elissonpunzmann@gmail.com 4000-4420 - (62) 3240-4400 BAILE DA FAVORITA - BRASÍLIA Data: 12 de setembro - 22h30 Estádio Nacional de Brasília Mané Garrincha, Asa Norte. 70070-701 www.medleyproducoes.com.br

MÚSICA Tokio Hotel faz uma única apresentação 28 de agosto Citibank Hall, em São Paulo.

MENUDOS O grupo Menudos, famosa boy band criada em 1977, voltará aos palcos. Data: 12 de setembro Anhembi - São Paulo

TEATRO Espetáculo 220 volts com Paulo Gustavo Data: 29 (21h30) e 30 (18h00) de Agosto Teatro Rio Vermelho - Goiânia

MÚSICA Queen e Adam Lambert Data: 16 de setembro de 2015 Ginásio do Ibirapuera - São Paulo. 22 de setembro no Gigantinho, Porto Alegre.

CARNAVAL Carnaval de Notting Hill em Londres. Data: 30 e 31 de agosto Informações www.visitlondon.com ESTÉTIKA BRASIL 2015 Data: 20/08/15 até 23/08/15 Local: Anhembi Cidade: São Paulo - SP Informações: www.ibeco.com.br FASHION WEEKEND PLUS SIZE Data: 23/08/15 até 23/08/15 Centro de Convenções Frei Caneca São Paulo - SP Informações: www.fwps.com.br

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CINEMA Everest Data: a partir de 17 de setembro MÚSICA Rock in Rio - Brasil 2015 Data: de 18 a 20 / 24 a 27 de setembro www.rockinrio.com

MINAS TREND

6 a 9 de outubro www.minastrend.com.br OCTOBERFEST Data: 07 a 25 de outubro Blumenau CINEMA Vai que cola. O filme Data: a partir de 08 de outubro MÚSICA O grupo norueguês A-Ha, uma das atrações do festival Rock in Rio. Os músicos trazem para a capital paulista sucessos como “Take On Me”, “Hunting High and Low”, “Crying in the Rain” e “You Are the One”, além de faixas do novo disco Cast In Steel. Data: 06 de outubro - Brasília 08 de outubro - Olinda 10 de outubro - Fortaleza 14 de outubro - São Paulo 15 de outubro - Curitiba SPFW INVERNO 2016

19 e 23 de outubro Parque Cândido Portinari/SP MUSE

22 de outubro HSBC Arena, no Rio de Janeiro

MÚSICA Flamboyant in concert - RPM Data: 22 de setembro - 19h30 Local: Deck Parking Sul – Piso 1

CINEMA 007: Espectre Data: a partir de 29 de outubro

MARATONA DE BERLIM - ALEMANHA Data: 27 de setembro Informações: bmw-berlim-marathon.com

CALDAS PARK SHOW

31 de outubro a 01 de novembro Caldas Novas - GO

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COMO EXPLICAR O INEXPLICÁVEL? UM LUGAR COM A VEIA ARTÍSTICA DE UMA GRANDE CIDADE E O SABOR TRADICIONAL DO POVO MEXICANO. ALGUMAS COISAS NÃO SE PODE DEFINIR COM PALAVRAS. É PRECISO VIVÊ-LAS. Puerto Vallarta é um paraíso na costa do Pacífico mexicano, estabeleceu-se como um centro turístico de classe mundial, um lugar que tem alcançado o equilíbrio perfeito entre natureza, cultura, gastronomia e diversão, tudo na convergência de montanha, Rio e mar. Puerto Vallarta é exótico e acolhedor, com um clima perfeito que irá ajudá-lo a espremer o máximo proveito da sua visita. Chegar aqui é rápido e indolor e chegando na sua escolha de qualquer um de nossa vasta gama de hotéis, foi recebido com alegria pelos prestativos funcionários. Se sua idéia de umas férias perfeitas é relaxante na praia com uma bebida na mão, para ir em uma aventura extrema, ou qualquer outra coisa, Puerto Vallarta verdadeiramente tem tudo. Venha visitar a extraordinária Puerto Vallarta e levar para casa lembranças que permanecerão com você pelo resto de sua vida.

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COMO EXPLICAR O INEXPLICÁVEL? UM LUGAR ONDE NÃO FAZER NADA É O SEU MAIOR PRESENTE! ALGUMAS COISAS NÃO SE PODE DEFINIR COM PALAVRAS. É PRECISO VIVÊ-LAS.

Riviera Nayarit localiza-se no litoral do Pacífico mexicano, no estado de Nayarit. É um corredor turístico que se estende por 307 quilômetros. Encontra-se a apenas 10 minutos ao norte do Aeroporto Internacional de Puerto Vallarta. O clima é quente e subúmido, com uma temperatura média de 25 graus centígrados. Engloba mais de vinte cidades litorâneas, com incríveis resorts de padrão internacional, bem como agradáveis bangalôs e vilas. Suas encantadoras aldeias contam com uma excelente gastronomia, seis campos de golfe de primeira linha, quatro incríveis marinas, spas e centros wellness com os mais elevados padrões de serviço, pesca esportiva, incríveis ondas para surfar e o melhor vento do Pacífico para a prática de kitesurf e windsurf. Deixe-se surpreender pelo Tesouro do Pacífico Mexicano

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