124 | Revista Viva S/A | Setembro 2011 by Revista Viva Digital

Setembro | 2011

Sumário

Gastronomia

Vinhos

Golfe

Turismo

Eu Recomendo

Silvio Lancellotti

Deise Novakoski

Durval Pedroso

Álvaro Garnero e José Antonio Ramalho

Amaury Jr.

Os sabores inusitados do El Uruguayo

Muito o que comemorar

A dor e a delícia de ser um jogador de golfe

A volta ao mundo em 80 dias

Gatilho rápido

Clipping Motor Planeta 54 12

18 28 Perfil 56

41 Negócios

Cinema

Luiz Marins

Rubens Ewald Filho

Boa intenção não é desculpa para a baixa qualidade

Antonio Banderas: o astro do mês

Carreira & Relacionamento

Corpo & Equilíbrio

Pais & Filhos

Moda & Beleza

Roberto Shinyashiki

Nuno Cobra

Içami Tiba

Cristiana Arcangeli

Encare os problemas da maneira correta

Maltratando o coração

Parceria entre pais e educadores

Pelo direito de estar offline

Matéria de Capa

58 48

Estilo 70 Viva S/A Indica Provado & Aprovado

76 98

Top 10

Carta ao leitor Ser ‘‘chic’’ é ser civilizado

termo “chic” é muito associado a roupas e acessórios caros, a lugares badalados e a bens de consumo de alto padrão. Mas, muito mais do que ter um belo carro, o que torna uma pessoa chique não é o que ela tem, mas a forma como ela se comporta perante a vida. Segundo a jornalista e consultora de moda Gloria Kalil, ninguém é “chic” por decreto, e algumas boas coisas da vida, infelizmente, não estão à venda. Elegância é uma delas. É um dom que vai muito além do uso Foto capa: Charles Naseh correto dos talheres e que abrange bem mais do que dizer um simples obrigado diante de uma gentileza. É a elegância que nos acompanha da primeira hora da manhã até a hora de dormir e que se manifesta nas situações mais corriqueiras, quando não há festa alguma nem fotógrafos por perto. É uma elegância desobrigada. Elegante é quem fala baixo, quem não conta vantagens, mesmo quando estas forem verdadeiras, e quem atrai, mesmo sem querer, todos os olhares, porque tem brilho próprio. É quem para na faixa de pedestre, não joga lixo na rua e cumprimenta as pessoas: do porteiro ao presidente de uma empresa. Chique mesmo é saber ouvir as pessoas, prestar verdadeira atenção a sua companhia. É ser íntegro, verdadeiro, honrar a sua palavra, ser grato a quem o ajuda, correto com quem se relaciona e honesto nos negócios. É investir em conhecimento, cultura, cuidar do corpo e da mente, amar o próximo e ter fé. Porque, no final das contas, chique mesmo é ser feliz, e elegância é uma questão de atitude! Boa leitura! Caminhada Pense Rosa na região Sinto-me muito honrada em compartilhar com vocês que fui convidada para ser madrinha da região da campanha Pense Rosa, da ONG Orientavida, cujo intuito é a conscientização e a divulgação da importância da detecção precoce do câncer de mama através da mamografia. Em 29/10 realizaremos a Caminhada Pense Rosa, primeira ação da campanha na região que encerrará a I Semana de Promoção de Saúde e Prevenção do Câncer entre 24 e 28/10 em Barueri, com realização da Prefeitura Municipal de Barueri, Instituto Paulista de Cancerologia e Viva S/A como media partner. Rosana Aragon

Setembro | 2011

Tiragem

30 mil exemplares confirmada por

Conforme relatório com os procedimentos acordados executados para confirmação da tiragem em posse da Projeto Editora

Distribuição Alphaville, Tamboré, Aldeia da Serra e Granja Viana Condomínios horizontais, edifícios e centros comerciais

Expediente DIRETORES EXECUTIVOS: Alfredo Cônsolo Junior COMERCIAL - junior@vivasa.com.br | Rosana Aragon - ADMINISTRATIVO e editorial - editorial@vivasa.com.br | comercial: Andréa Amaral, gabriel terçarolli e Kristine sorensen | ASSISTENTES: andreia manrique, gianni medeiros de sousa | tráfego: Talita Verardi | ARTICULISTAS: Álvaro garnero, amaury jr, Cristiana Arcangeli, deise novakoski, Durval Pedroso, Içami Tiba, josé antonio ramalho, luiz marins, Nuno Cobra, Roberto Shinyashiki, Rubens Ewald Filho e Silvio Lancellotti | colaborador: ricardo diovanni roberti | jornalista responsável: marcela goldstein - MTB. 41.434 | REPORTAGEM: marisa ferrari | editorial: Leandro Baptista e luana ferreira da silva | REVISÃO: Criar - Sistema de ensino de língUa portuguesa - alphaville | FOTOGRAFIA: HENRIQUE VILELA | ADMINISTRATIVO/ financeiro: Fernanda Matos e ana paula santos | PROJETO GRÁFICO: Projeto Editora | IMPRESSÃO: Plural Editora e Gráfica | DISTRIBUIÇÃO: Editora Premium

Anuncie (11) 2132-7000

Calçada das Palmas, 20 - 1º andar Centro Comercial de Alphaville Barueri | SP | CEP: 06453-041 editorial@vivasa.com.br www.vivasa.com.br

A revista Viva S/A é uma publicação mensal da Projeto Editora. Não nos responsabilizamos por opiniões expressas nos artigos assinados. Proibida a reprodução total ou parcial sem autorização. Os preços de produtos e serviços divulgados nesta edição foram informados pelos fabricantes ou fornecedores e podem sofrer alterações sem aviso prévio.

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Clipping

Revista Viva S/A

Textos: Leandro Baptista

1.) A revista Viva S/A, em parceria com a Veyance/Goodyear e a TV Alphaville, promoveram em 24/8 uma palestra-show aos representantes de escolas da região, no teatro do Centro Comercial, em Alphaville. A abertura foi realizada pelo presidentediretor da Veyance, Renaldo Calderini e a apresentação foi realizada pelo grupo Inpectus/REAJACOM, tendo como tema a conscientização e prevenção dos desvios comportamentais por parte de crianças e jovens. Na foto, Paulo Heise, Calderini, Alfredo Cônsolo Junior, da revista Viva S/A e Moacyr Felix. 2.) Graça Calderini, da Inpectus/REAJACOM; e Gidalva Ferreira dos Santos, da Escola Senai Francisco Matarazzo, de São Paulo.

3.) Em 31/8, no auditório da Saraiva Megastore do Shopping Iguatemi Alphaville, ocorreu o lançamento do livro Pais e Educadores de Alta Performance, do psiquiatra e conferencista Içami Tiba, articulista da revista Viva S/A. Confira os detalhes do evento em nossa próxima edição...

4.) Nos dias 26 e 27/8, a MPD Engenharia promoveu o lançamento do edifício Paisagem Monet, no showroom do próprio empreendimento, no Tamboré. Os convidados puderam conhecer o novo decorado e concorrer a uma viagem para a França. Na foto, Christian Bonfim, Marco Eduardo, Alex Barros e Flavio Barone, da Fernandez Mera. 5.) Solange Senna e Luiz Tonolli, da MPD. 6.) Em 25/8, Carla Renata Gonçalves, da Gonçalves e Benneti - Advogados Associados, promoveu jantar de confraternização em sua casa, em Alphaville, que reuniu empresários e profissionais liberais da região e contou com uma homenagem ao vice-prefeito de Barueri, Carlos Zicardi.

Foto: Norivaldo Santos Filho

7.) Em 12/9 o prefeito de Santana, Silvinho Peccioli, comemorou a reincidente posição de destaque do município no ENEM 2010. Segundo o divulgado pelo governo federal, Santana de Parnaíba possui o Ensino Público Regular com a quarta média mais alta do estado. 8.) O prefeito de Barueri, Rubens Furlan e a Primeira-Dama, Sônia Furlan, inauguraram em 17/9 o Centro Comunitário Gabriela de Freitas, no Jardim Paraíso. Na foto, Rubens e os familiares de Gabriela, cujo nome foi dado em homenagem póstuma ao centro. Setembro | 2011

Clipping

Revista Viva S/A

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1.) Na noite do dia 25/8, o chef Samuele Oliveira, do Terraço Itália, promoveu jantar de confraternização no restaurante, em São Paulo. Na foto, do lado esquerdo, Gabriel Terçaroli, da revista Viva S/A; Samuele; Renaldo Calderini, da Veyance e sua esposa Graça; Nelson Delgado, da Bodegas Aragonesas e sua esposa Débora. Do lado direito, Alfredo Cônsolo Junior, da revista Viva S/A; Sérgio Grassi, da HVille; Régis Marques, da Embalagens Jaguaré; Giovanni Marins Cardoso da Mondial e sua esposa Ana Virgínia. 2.) Cláudia Bonfiglioli, presidente da Casa Hope, comemorou em 20/9 os 15 anos da instituição, no Leopolldo Itaim, em São Paulo. A comemoração contou com os shows de Fabio Jr, DJ Clemente Napolitano e Igor Cunha. 3.) Fernanda Matos e Rosana Aragon, da revista Viva S/A com o articulista Roberto Shinyashiki. 4.) Da Escola Morumbi, o casal João Martins e Janet Nicolau; e Isabella Freitas, com seu marido Gustavo Oliveira, do Grupo Atlantis. 5.) Em 8/9, a Re/Max realizou coquetel de inauguração de sua nova unidade em Barueri, na Rua da Prata. Na foto, (esq. para dir.) Guilherme Belizário Gomes, Júlio Teixeira, Silvana Batista, Silvio Rolim, Luziene Dourado, Deise Moraes e Cleber Bueno, da equipe da Re/Max Prata. 6.) No dia 15/9, na Sodré Santoro, em São Paulo, ocorreu a abertura da mostra Terrariums by Dora Santoro, que reuniu diversos arranjos e flores desenvolvidos pela florista. Na foto, (esq. para dir.) Dora e sua filha, Mariana Sodré. 7.) A designer de Interiores Beth Campos, moradora do Tamboré, foi uma das 10 finalistas da categoria “Banheiro 3ª Idade” do Concurso DECA - Estudo de um Banheiro XVI Edição, promovido há 16 anos no Brasil. O concurso contou com a participação de cerca de 900 candidatos em todo o país.

Setembro | 2011

Fotos: Miguel Fonseca

Jantar e Neg贸cios | Revista Viva S/A e TV Alphaville | Mondo di Vino - La Table

Setembro | 2011

Clavi Incorporações | Air Offices

Setembro | 2011

Gastronomia

Os sabores inusitados do El Uruguayo

vampiresco que sou na paixão por carnes rubras, sumarentas, inebriantes, bem mais me empolguei ao conhecer a sua metodologia de grelhagem: lenha incandescente, em vez do mero carvão. Exatamente como trabalha o sensacional restaurante El Uruguayo, tocado com atenção incessante por dois jovens: Juan Fontana e Alexandre Furini.

Foto: Kristine Sorensen

Novidades que valem a pena

Juan Fontana, Silvio Lancellotti e Alexandre Furini

Foto: Vivian Cury

Culinária uruguaia tradicional e inovação constante em Alphaville

ata de quase seis décadas atrás a minha relação afetuosa com a Província Cisplatina. Era julho de 1950 quando eu, sei lá por quais razões, fui levado por meus progenitores à decisão da Copa do Mundo de futebol, no Maracanã. Ainda não havia completado os seis anos de idade e, sinceramente, não me recordo do transcorrer daquele jogo que arrasou o país. Apenas me lembro, vivamente, do que vi depois do combate: enquanto Don Eduardo, o meu babbo, chorava copiosamente, a mamma Helena, em pé, aplaudia a volta olímpica da seleção celeste. Claro, perguntei à mamma o motivo daquela incongruência, e ela me respondeu com uma frase que definiu todo o meu destino: “Porque eu sou uma esportista”. Desde aquele momento mágico, ao contrário de infinitos compatriotas que só pensaram numa vingança radical contra os hermanos, eu, paciente e paulatinamente, me impus uma mistura de muito respeito e admiração por uma nação pequena geograficamente e gigantesca no tamanho do seu coração. Daí,

Silvio Lancellotti

Jornalista, chef de cozinha e escritor

Já escrevi sobre El Uruguayo nesta publicação antológica em maio de 2010. De todo modo, não me constranjo em repetir a dose por uma série de novidades fascinantes que descobri em uma visita recente. Uma delas é a linguiça picante de aperitivo que o restaurante perpetra lá mesmo e que, convenhamos - mas, por favor, não exagere -, vale por uma refeição. Outra é a tortilla de batata ralada, simplesmente sensacional. O pimentão recheado com suflê de queijos é um impacto delirante no paladar, assim como a generosa salada de alface, rúcula, cenoura, bacon e um instigante molho à base de azeite e de mostarda. E as carnes, claro, como o corte de contrafilé no qual eu mergulhei, ainda com uma ponta de osso, extraído habilidosamente por volta da oitava vértebra do cocuruto do boi. Um espetáculo que a minha Helena sim iria venerar. Lílian, a mamma de Juan, comanda o departamento das sobremesas. Possui uma empresa de salgados e de doces, em Higienópolis, quase no centro de São Paulo, fornecedora de festas e de correlatos - e, dentre outras preciosidades, criou uma irresistível torta mil-folhas de alfajores. Admito, em público, que é raríssimo eu desembarcar no segmento das sobremesas. A torta de El Uruguayo, porém, até agora me faz desejar: “Quero mais!”.

Churrascaria El Uruguayo

Av. Copacabana, 166 - 18 do Forte Empresarial - Tel.: (11) 4195-6784 www.eluruguayo.com.br

Setembro | 2011

Asado de Punta com Soufflé de Espinafre

Setembro

Ingredientes:

Modo de preparo:

400g de Filet Mignon com osso 300g de purê de batatas 1 ovo 2 xícaras de espinafre picado 70g de queijo parmesão ralado 1 cebola pequena 1 colher (sopa) de manteiga Sal fino e refinado à gosto

Soufflé de Espinafre Puxar o espinafre e a cebola na manteiga por 30 segundos. Em seguida, adicionar o purê de batatas, o ovo e o queijo. Colocar em um recipiente, polvilhar queijo ralado em cima e gratinar até dourar. Asado de Punta O Asado é o corte especial do Filet Mignon com osso. Coloque a carne na grelha por 30 minutos com sal à gosto, fino e refinado. A mesma ficará ao ponto e suculenta.

Vinhos

Revista Viva S/A

Muito o que comemorar que não havia grandes riscos nesta parte do trabalho, pois, na maioria dos casos, basta cheirar para saber quando os alimentos estão estragados. O grande risco profissional ficava por conta dos venenos que botavam em tudo naquela época.

Um momento delicado

Foto: Tomas Rangel

A trajetória do trabalho do sommelier : do renascentista ao moderno

trajetória do trabalho do sommelier renascentista ao moderno pode não ser novidade para a maioria, mas a palavra sommelier começou a ser empregada durante o Renascimento francês, período em que as pessoas interessadas em fazer parte da comitiva do rei, durante uma viagem, deveriam comprar e pagar pelo título. A responsabilidade consistia em armazenar e manter - em um carruagem chamada de somme - a comida e a bebida que seriam usadas durante a viagem. A parte dura era ter que provar todos os alimentos e vinhos antes que fossem servidos ao soberano. Vale lembrar que, naquele tempo, não existia geladeira e coisas do gênero que garantissem a salubridade das provisões. Alguns alimentos eram guardados à base de salmoura ou mergulhados na gordura da própria carne. Foi daí, que surgiu a técnica confit, mais conhecida pela preparação da coxa de pato confit. Apesar desse cuidado, alguns alimentos se deterioravam. É claro

Se compararmos com o passado, veremos que nos dias de hoje estamos levando uma vida melhor. Até os pessimistas hão de concordar. Em vez de pagar para trabalhar, os sommeliers modernos recebem salário fixo e uma percentagem de 5 a 10% do valor de cada garrafa vendida no restaurante. Suas atribuições vão desde escolher e comprar os vinhos para abastecer a adega até monitorar o inventário e realizar sessões de treinamento para outros membros da equipe, que devem estar aptos para recomendar vinhos aos clientes. Por analogia, entende-se que esta recomendação deve estar baseada no tipo de prato escolhido, e a sugestão do vinho deve estar calcada nos princípios da harmonização enogastronômica. Indicar um vinho é, sobretudo, o momento mais delicado e sutil do trabalho. Quem confia em nosso serviço está buscando uma sugestão de um vinho especialmente notável, que não seria encontrado sem a nossa indicação. Esta garrafa deve ter entre seus atributos a mais importante dentre todas as qualidades: ter um preço justo e, de preferência, baixo. Pois, como todos sabemos, ninguém precisa de ajuda profissional para comprar vinhos caros. Para estes vinhos, o que se precisa mesmo é de dinheiro. Aproveito para agradecer a todos os enófilos e amigos do mundo de Baco sem os quais nada disso teria o menor sentido e teríamos que voltar a pagar para viajar com o rei.

Deise Novakoski Membro da Associação Brasileira e Internacional de Sommeliers

Setembro | 2011

Harmonização - Sommelier e proprietário: Fabiano José Rocha Alves Junior, do Wine Bar Emporium Aldeia, Aldeia da Serra

Taças

Vinhos

Pratos

Barbera D’Asti Libera Bava 2007 Origem: Itália Uva: Barbera Preço: R$ 69 Um delicioso Barbera, com muita fruta , macio e fácil de beber. Vinho equilibrado, com boa persistência e corpo médio. Acompanha bem queijos, massas e carnes brancas.

TartineBrie e Tomate ao forno

Tua Rita Rosso deiNotri IGT 2009 Pontuação: 90 (Robert Parker) Origem: Itália Uvas: Cabernet Sauvignon, Sangiovese e Syrah Preço: R$ 98 Este Rosso, possui aromas intensos e complexos, bom corpo e ótimo final , um vinho que encanta pelo todo. Equilibrado e com taninos macios marca pela elegância. Acompanha massas, carne branca e vermelha.

Tortelli de muzzarela búfala e limão siciliano ao sugo.

La Massa IGT 2008 Pontuação: 91 (Robert Parker) e 90 (WineSpectator) Origem: Itália Uvas: Merlot, Sangiovese e Cabernet Sauvignon Preço: R$ 155 Trata-se de um supertoscano bastante aromático, com frutas vermelhas, especiarias e um pequeno toque de couro. Boa estrutura, encorpado, com taninos aveludados. Final intenso e persistente. Acompanha massas e carne vermelha.

Polpetone ao sugo

Brunello di Montalcino DOCG 2006 Castelo Banfi Pontuação: 90 (Robert Parker) e 93 (WineSpectator) Origem: Itália Uva: Sangiovese grosso Preço: R$ 259 Este Brunello é jovem e intenso, possui grande complexidade de aromas. Na boca é aveludado e muito equilibrado, elegante e persistente. Tem ótimo final. Acompanha massas e carne vermelha.

Polenta ao molho de calabresa

Preços pesquisados em agosto de 2011

PassitodiPantelleria Ben Ryé 2006 Pontuação: 90 (Robert Parker) Origem: Itália Uva: Moscato d’Alessandria Preço: R$ 176 Um vinho doce, saboroso e marcante. Originário da região Sicília. Ótimo para acompanhar foie gras, queijos cremosos e sobremesas.

Torta de limão siciliano

Motor Textos: Leandro Baptista | Fotos: Divulgação

Duelo de

Titas A corrida entre duas das maiores montadoras de veículos pelo superesportivo mais rápido do mundo

mercado automobilístico está em constante transformação. Até mesmo a menor diferença numérica entre os atributos de um veículo e os de outro pode ser a causa de imortalizá-lo ou então de colocá-lo acima dos demais. Um bom exemplo deste complicado paradigma são a Shelby SuperCars e a Bugatti, cuja disputa pela detenção do esportivo mais veloz do mundo se intensifica a cada ano. Em 2005, a Bugatti era a detentora do carro mais rápido do mundo: o Bugatti Veyron 16.4,

que podia chegar a até 408 km/h. Este cenário se alterou em 2006, quando a Shelby SuperCars lançou o modelo Ultimate Aero, que em 2007 alcançou a marca dos 412 km/h em sua versão Twin Turbo (TT), velocidade esta que foi inclusive verificada e reconhecida pelo Guiness Book. Como resposta, a Bugatti lançou em 2010 o modelo Bugatti Veyron 16.4 Super Sport, uma versão mais potente, que bateu o recorde de seu predecessor, sendo capaz de alcançar até 431 km/h, que acabaram por ser limitados a apenas 415 km/h para proteger a estrutura dos pneus do

Setembro | 2011

Bugatti Veyron (2005) Velocidade Máxima: 408 km/h Aceleração: 0 a 100 km/h em 2.5 seg. Potência: 1001 hp Preço: US$ 1,4 milhões

Tuatara (2011) Velocidade Máxima: 440 km/h Aceleração: 0 a 100 km/h em 2.7 seg. Potência: 1350 hp Preço: Ainda não divulgado

Ultimate Aero Twin Turbo (2007) Velocidade Máxima: 412 km/h Aceleração: 0 a 100 km/h em 2.7 seg. Potência: 1183 hp Preço: US$ 655 mil

Bugatti Veyron 16.4 Super Sport (2010) Velocidade Máxima: 415 km/h (431) Aceleração: 0 a 100 km/h em 2.5 seg. Potência: 1200 hp Preço: U$$ 2,5 milhões

Shelby SuperCars: www.shelbysupercars.com - Bugatti: www.bugatti.com/en/home.html Setembro | 2011

Preços pesquisados em agosto de 2011

carro, batendo por pouco a média de velocidade da versão 2009 do Ultimate Aero. A Shelby não se deu por vencida e agora, em 2011, acaba de apresentar ao mundo sua mais nova criação: o Tuatara, um superesportivo de luxo batizado em referência a um réptil da Nova Zelândia. Segundo a empresa, o nome foi escolhido por dois motivos: primeiro, o tuatara possui as costas cobertas de espinhos, assim como o modelo, que apresenta duas asas pontiagudas em sua parte traseira, segundo, ele tem o DNA de evolução mais rápida do mundo. Com design moderno e singular, o veículo da Shelby é o velocista do momento, com motor de 8 válvulas, opção de transmissão manual ou automática de 7 marchas e projeção para alcançar os 440 km/h. Segundo o presidente e fundador da Shelby, Jerod Shelby, durante a apresentação do modelo ao público no concurso de elegância de Pebble Beach, a empresa já está aceitando encomendas, e os modelos devem começar a ser entregues em 2013. Resta saber agora qual será a resposta do mundo automobilístico a essa nova fera dos asfaltos. Mais informações acerca do modelo ainda não foram divulgadas.

Norge - Produtos do Mar da Noruega

King Crab

o Caranguejo Real da Noruega O Caranguejo Real da Noruega vive em águas frias e é pescado por pequenas embarcações nas águas do Mar de Barents, no Norte da Noruega. O período de pesca vai do mês de agosto até o final de janeiro. Os caranguejos passam por um processo rigoroso de controle de qualidade e são cozidos na indústria, garantindo um produto de qualidade excepcional. Produto totalmente natural e sem adições químicas, apresenta carne branca, delicada e suculenta,

com sabor particularmente adocicado. Extremamente versátil, o Mathias King Crab pode ser cozido no vapor ou em água, e até mesmo assado ou grelhado. Funciona maravilhosamente com grande variedade de especiarias e temperos. Nesta edição, a Mathias Bjorge traz a você o passo a passo para experimentar esse produto surpreendente que é o Mathias King Crab. Com certeza, você vai querer repetir essa experiência muitas vezes!

Onde comprar: Kjell Ove Storvik

Alf Børjesson

Pão de Açúcar - (11) 3055-6767 Sam’s Club - 0800-705-5050 Brumar - (11) 4133-1166

Setembro | 2011 Lauritzen e Westhammer

Passo a passo para consumir o

Caranguejo Real da Noruega

1 1.) Retire as patas de King Crab do freezer e mantenha na geladeira por, pelo menos, 6 horas, para descongelar. Mergulhe-as ainda com casca, em água fervente, por 1 minuto. 2.) Com uma tesoura de cozinha, corte a casca dos seguimentos maiores, nas duas extremidades, antes das articulações. Em seguida, retire a carne de dentro da casca.

3.) Com o auxílio de uma pinça, retire os dois tendões presentes no interior da carne. 4.) Nos segmentos menores e irregulares, corte a casca no comprimento, retirando a carne manualmente.

mergulhe-as em água fervente por 5 minutos. Repita o passo a passo, a partir do item 3.

Se não der tempo de descongelar as patas, mergulhe-as em água para retirada da camada externa de gelo. Em seguida,

Depois de descascar todas as patas, você pode consumir o Mathias King Crab da forma mais simples, apenas temperando-o com diferentes molhos. Seguem algumas sugestões:

MOLHO DE MANTEIGA: Derreta 100g de manteiga (4 colheres de sopa) no microondas por 40 segundos. Esse molho pode ser tanto consumido sem tempero, como temperado com ervas como sálvia, alecrim, tomilho, manjericão, estragão, manjerona, etc, de acordo com sua preferência.

MOLHO DE LIMÃO SICILIANO: Misture o suco de 1 limão siciliano médio, com 4 colheres de sopa de azeite de oliva e uma boa pitada de cheiro verde. Tempere com sal e pimenta do reino a gosto.

MOLHO DE MAIONESE E ALHO: Misture 2 colheres de sopa de maionese com 1 dente de alho amassado e o suco de ¼ de limão siciliano. Para acompanhar o Mathias King Crab com molhos, você pode servir salada de folhas diversas, tomate cereja e cenoura ralada.

Setembro | 2011

Bent Raanes e Sarah C. Sørensen

Lauritzen e Westhammer

Goodyear Veyance

Muita tecnologia em mais de 22 mil produtos Inicialmente utilizada pela GMC, nos EUA, este tipo de mola pneumática passou a ser mundialmente reconhecida como o modelo que melhor se adapta às suspensões veiculares, devido às suas características de trabalho. Fabricando produtos de alta qualidade, segurança e durabilidade, a Goodyear® Engineered Products desenvolveu materiais e compostos capazes de trabalhar nos mais diversos climas, assim como em condições industriais adversas. Além dos compostos utilizados nas partes flexíveis, a Goodyear® Engineered Products desenvolveu componentes metálicos e tratamentos superficiais capazes de garantir a integridade e estabilidade do conjunto nas mais diversas aplicações.

Correias Transportadoras

“Com produtos inovadores, eficiente rede de distribuição, anos de experiência e custos operacionais baixos, nós ajudamos você a acelerar seus negócios”.

timas pessoas, tecnologias inovadoras, soluções inteligentes. Apenas três das maneiras de acelerar o seu negócio. Juntos, esses pontos fortes impulsionam o desenvolvimento dos produtos da família Veyance Techonologies detentora exclusiva da marca Goodyear® Engineered Products: correias transportadoras, molas pneumáticas, correias automotivas, tensionadores, polias, mangueira de ar condicionado, correias de transmissão de potência, correias industriais, mangueiras industriais e acoplamentos LoveJoy. Respaldado pela nossa melhor rede de distribuição, você irá se beneficiar de produtos inovadores no mercado, eficientes, combinando anos de experiência para manter seus lucros elevados e custos operacionais baixos. Nós ajudamos você a acelerar seus negócios.

Airsprings Em 1957 a Goodyear® Engineered Products foi a pioneira no lançamento ao mercado das molas pneumáticas do tipo cilíndrica, utilizadas em ônibus, caminhões, carretas e aplicações veiculares.

A primeira correia reforçada com cabos de aço fabricada no mundo, foi feita pela Goodyear® Engineered Products em 1942. Atualmente, com linhas de produção instaladas em 4 continentes, já superamos a marca de 7 milhões de metros produzidos e ainda permanecemos na vanguarda das inovações. Investimos em pesquisa para diminuir os seus custos por tonelada transportada.

Mangueiras Hidráulicas As Mangueiras Hidráulicas Goodyear® estão presentes em todos os lugares em diversas aplicações. Com isso, a Goodyear® oferece soluções confiáveis em todos os segmentos como: construção civil, indústria petrolífera, mineração, implementos agrícolas, agroindústria e transporte. Trabalhando de acordo com as normas internacionais SAE J517, EN 853, EN 854 e EN 856 desenvolvemos nossas mangueiras hidráulicas com a mais alta tecnologia, comprovando seu elevado padrão de qualidade, com produtos capazes de resistir à situações extremas de condições de trabalho. Confie na Linha Hidráulica da Goodyear® Engineered Products e surpreenda-se ao trabalhar com produtos de primeira linha com respaldo de uma grande empresa.

Renaldo Calderini Vice-Presidente e Gerente Geral, da Veyance Technologies, América Latina

Publieditorial

Veyance Technologies, Inc. - Fábrica P.T.P Rod. Castello Branco, KM 41,5 Santana de Parnaíba

Mangueiras Industriais A linha de mangueiras industriais Goodyear® Engineered Products estão sempre adaptando-se às novas necessidades de mercado. Para atender a essas novas exigências, estamos sempre inovando em tecnologia e produtos capazes de oferecer o melhor desempenho nas mais exigentes aplicações.

Acoplamentos A Veyance distribui a linha completa de acoplamentos da marca LoveJoy. A LoveJoy foi fundada em 1900 e tem em sua linha os mais variados tipos de acoplamentos como: acoplamentos de mandíbula, de disco, de grade, de engrenagem e de precisão, junta universal. Atuamos em todos os mercados industriais.

Produtos Automotivos Pesquisa e desenvolvimento. Apenas duas das razões da Goodyear® Engineered Products - Produtos Automotivos para entregar o melhor em desempenho e valor. Aqui você encontrará nossas premiadas correias automotivas e mangueiras de

ar condicionado que você precisa para aumentar o desempenho e confiabilidade em seu automóvel. Em nossa linha de produto há também o segmento para caminhões leves, incluindo Gatorback Poly-V. As nossas correias automotivas são aprovadas nos mais difíceis testes de pista todos os dias, e você poderá oferecê-las a seus clientes. Somos o fornecedor oficial de correias automotivas para a STOCK CAR pelo 10º ano consecutivo. É apenas mais uma maneira de fornecer produtos que ajudam a acelerar o seu negócio. Em 2011 lançamos a linha de tensionadores e polias automotivas que trabalham em conjunto com as correias mundialmente reconhecidas. Os tensionadores e polias são produtos de alta performance que são produzidos atendendo aos mais rigorosos padrões de qualidade.

Produtos de Transmissão de Potência Com sua grande variedade de tamanhos e perfis, os Produtos de Transmissão de Potência da Goodyear® Engineered Products são usados nas mais diversas aplicações. Representam uma alternativa bastante superior em termos de transmissão de potência, pois requerem muito menos manutenção, prolongando, em muito, o tempo entre trocas. Por não necessitarem de lubrificação, diminuem os custos de limpeza e manutenção dos sistemas de transmissão. Por sua enorme estabilidade dimensional, não requerem retensionamentos.

A Veyance Technologies do Brasil, detentora dos direitos de uso da marca ®Goodyear Engineered Products, está comprometida com a responsabilidade social contribuindo para a melhoria da qualidade de vida de seus funcionários, familiares e comunidade. A prática do relacionamento ético contribui para o bem estar da sociedade e preservação do meio ambiente fortalecendo a nossa marca, superando as expectativas dos clientes, fornecedores, funcionários e acionistas.

Nossa missão Mobilizar, sensibilizar e dar suporte às áreas e funcionários para gerir suas atividades de forma socialmente responsável e incorporar critérios de responsabilidade social na gestão estratégica do negócio.

Nova conquista Em 2010 recebemos o Selo Paulista da Diversidade - Categoria Pleno (Instituído pelo Decreto n. 52.080, de 22/8/2007, o Selo Paulista da Diversidade tem como objetivo destacar organizações públicas, privadas e da sociedade civil que desenvolvam programas, projetos e ações de promoção e valorização da diversidade em seus ambientes de trabalho e em suas áreas de atuação.)

sac.goodyearep@veyance.com

0800-111572

www.goodyearep.com.br

Setembro | 2011

Golfe

A dor e a delícia de ser um jogador de golfe

As frustrações e as realizações no mundo do golfe

daptei a famosa frase de Caetano Veloso porque, como muitos já disseram, este é um esporte que pode levar seus praticantes do inferno ao paraíso e vice-versa em questão de segundos. Às vezes parece que o paraíso é eterno e que, para atingi-lo, basta um hole in one - que é difícil de ser feito, mas que, quando realizado, leva o sortudo por algumas horas, ou até alguns dias, a frequentar o “Olimpo dos Deuses”, tamanha satisfação pelo feito, que quase sempre é pura sorte. Mas, se o paraíso é para poucos, as delícias do golfe não o são, ou então ninguém levantaria cedo no domingo, enfrentando em alguns clubes uma boa fila para ter o seu tee time (horário de saída) confirmado, ninguém jogaria na chuva, ninguém jogaria nos feriados prolongados, ninguém ficaria mais de 5 horas seguidas jogando e por aí afora. Como as delícias são maiores que as dores, vou começar pelas primeiras, especialmente para aqueles que ainda não começaram a praticar esse maravilhoso esporte.

As delícias são a convivência com os parceiros e amigos, o contado com a natureza, o prazer de poder jogar com os mais diferentes níveis de jogadores e o fato de sempre se estar em lugares bonitos, uma vez que alguns clubes são verdadeiros oásis. E, quando você ganha o buraco 19, o bar! Mesmo que depois você tenha que pagar a conta, é uma satisfação imensurável, simplesmente bom demais! Depois que se começa realmente aprender a jogar, o aprimoramento leva às novas delícias, como aprender a bater uma bola com curva, para a esquerda ou para a direita, ou a fazer a bola dar um back sping de propósito e, é claro, quando você realmente precisar (pois sem querer você fará sempre e, na maioria das vezes, quando não for necessário). Como é bom para um amador fazer um birdie (uma tacada abaixo a par do buraco)! Um eagle (duas tacadas abaixo) então é quase afrodisíaco!

A outra face da moeda Mas, como o artigo pede, preciso falar das dores do jogador de golfe, que quase sempre tomam conta de seu estado de espírito quando acha que pode dar tacadas especiais as quais o seu nível ainda não permite; quando perde um putter de pertinho (jogada próxima ao buraco); quando arrisca desnecessariamente e paga o preço por isso; quando, num dia de mala suerte, o jogador dá uma boa tacada, e a bola bate em algo não previsto e vai para a água ou outro hazard (mata ou banca de areia); quando some uma bola no meio do campo e o jogador quer morrer de raiva pela penalidade que toma ou; quando os putters não estão entrando, a bola passa rente ao buraco e nada: tudo isto dói na alma. Mas a maior dor de um jogador de golfe é não poder jogar, seja por impedimentos sociais ou por contusões ou doenças. Dá uma baita tristeza! Jogar golfe é bom demais!

Durval Pedroso Vice-Presidente Técnico da Federação Paulista de Golfe

Turismo Texto: Álvaro Garnero e José Antonio Ramalho | Fotos: Parris Defelice

A volta ao mundo em

80dias Depois de enfrentar três furacões no Atlântico Norte e atravessar os Estados Unidos de costa a costa em quatro dias num motorhome, chegamos em Vancouver, no Canadá. Embarcamos num dos navios mais exclusivos do mundo, o Silver Shadow. Nele permanecemos 16 noites, numa viagem incrível para lugares de beleza natural sem igual. O navio partiu para o Alasca, cruzou o mar de Bering até a Rússia Oriental e, de lá, nos levou ao Japão.

Dupla perfeita O Alasca é um destino imperdível para quem gosta de natureza. Nossa primeira parada foi na pequena Ketchikan, capital mundial do salmão, onde alugamos um hidroavião e fomos atrás dos ursos pescadores desse peixe. Pousamos num lago isolado e tivemos a oportunidade de agarrar os salmões com as próprias mãos, enquanto tentavam subir a corredeira para fazer sua desova. De lá, o navio nos levou para Juneau, capital do estado americano. Uma aventura não menos incrível nos esperava. De helicóptero, pousamos no alto dos campos de gelo, a 1.800 metros de altitude num voo panorâmico inigualável. O céu azul e a

O desafio de cruzar 22 países sem avião continua. A dupla de viajantes dessa vez conta como enfrentou furacões e vulcões, além de experiências inusitadas, como lutar sumô e comer um peixe que, dependendo do modo de preparo, pode ser letal. imensidão branca formavam uma dupla perfeita. Lá pudemos ouvir o som do silêncio, quando a imensidão ecoava suave sem produzir nenhum som. Rumamos para Kodiak, onde tentamos novamente encontrar os ursos pescadores. Mas a estação de hibernação já estava começando, e pudemos ver apenas alguns do alto do hidroavião. Conseguimos ainda avistar baleias durante esse voo à baixa altitude. Com apenas mais uma parada em Dutch Harbour, uma antiga base naval norte-americana da Segunda Guerra, o Silver Shadow cruzou o mar de Bering e nos levou a Petropavlovsky, na Rússia. Logo na chegada, o navio atrasou duas horas em função de manobras navais, e pudemos ver um submarino nuclear russo que partia para o alto-mar. A região faz parte do cinturão de fogo do Pacífico e concentra dezenas de vulcões, muitos deles em atividade. Foi nesse ambiente surreal que tivemos um almoço aos pés do Vulcão Koryaksky. Nossa partida para o Japão foi atrasada em um dia. Um tufão cruzava o mar do Japão e obrigou o comandante a reter o navio e a desviar a rota. Deixamos de parar em duas cidades do Japão e rumamos direto para Tóquio.

Aula de artes marciais em Tóquio

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Navio Silver Shadow, em Juneau, Alasca

Experiências que poucos se atrevem A primeira foi gastronômica. Provar o peixe venenoso chamado Fugu. Essa iguaria exige que o chef faça um curso especial, pois um corte malfeito do peixe pode contaminá-lo com neurotoxinas que matam uma pessoa em menos de meia hora. Depois de sobreviver ao Fugu, outro desafio: lutar sumô com um ex-campeão de 180 quilos. Sofremos como se esperava; aquela montanha imóvel à nossa frente mantinha-se dormente e indiferente às nossas tentativas de movê-la do local. Só que, no momento em que decidiu acabar com a luta, nos jogou fora do tatame como se fôssemos duas folhas de papel. Inconformados com a surra, resolvemos ir para uma escola ninja aprender as milenares artes marciais, mas em nosso curso intensivo não tivemos sorte melhor. Aprendemos a atirar com zarabatana, estrelas ninjas e até a nos defender de alguns golpes, mas o corpo dolorido do dia seguinte indicava que nosso aprendizado não tinha sido lá aquelas coisas. Antes de prosseguir para a Coreia e para a China, passamos por Nagano para conhecer os macacos do gelo, que se banham em águas termais e são exímios nadadores. Tomamos um trem-bala para Quioto, conhecemos seus palácios e suas encantadoras gueixas. O relógio não parava, e nossa viagem tinha que continuar. Na próxima edição, você conhecerá um pouco da China, da Mongólia e da misteriosa Sibéria, na Rússia.

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Hidroavião em Ketchikan, Alasca

Viagem de helicóptero em Juneau, Alasca

Almoço no vulcão Koryaksky em Petropavlosky, Rússia

Luta de sumô no Japão

Eu Recomendo

Revista Viva S/A

Gatilho rápido

Amaury Jr. e Burle Marx

Tiradas inteligentes colecionadas ao longo de 30 anos de coberturas

onheci o saudoso Prêmio Nobel de Literatura José Saramago em São Paulo quando o autor veio para a montagem teatral de seu livro O Evangelho Segundo Jesus Cristo. Na mesma roda estavam Maria Fernanda Cândido, Thiago Lacerda, Sergio Mamberti, Luis Melo, Selma Egrei e Julia Catelli, o elenco que levou a peça a Lisboa. Entrevistei-o e fiquei muito impressionado com sua habilidade. Saramago demonstrou saber usar sua vasta cultura também em viva voz, não era só por escrito, o que não é muito comum. Luis Fernando Veríssimo, que é um gênio escrevendo, diante de um microfone é de uma timidez constrangedora. Ao amenizar a entrevista perguntando-lhe porque ele sempre escrevia, numa rotina obediente, só das 17 às 21h, ele sacou: - Escrevo porque já almocei e janto porque já escrevi. Gatilho rápido, divertido, preciosidade para nós entrevistadores. Tiradas concisas e inteligentes dão molho a qualquer conversa, encantam o telespectador. Em Paris sugeri ao artista plástico Juarez Machado que voltasse

Amaury Jr

Jornalista e apresentador de televisão

para o Brasil, pois seu mercado seria tão grande, ou maior, que na França. E ele: “Sabe Amaury, Paris me deixa de pincel duro”. Uma senhora aproximou-se de Burle Marx, cheia de dedos, medindo palavras, eu ao lado do paisagista esperando para gravar: - É verdade que há pessoas que conversam com as plantas, fazem carinho nos antúrios, beijam carinhosamente as margaridas, colocam músicas clássicas e é assim que elas ficam mais belas e formosas? - Não minha senhora. Planta só gosta de duas coisas: água e bosta. O resto é conversa. São histórias que vamos colecionando nesses 30 anos de coberturas e é à noite que as pessoas, descontraídas, cunham suas melhores frases. Uma que guardei é a do Jô Soares que não deixou por menos à pergunta de um colega: “Jô, quem é bom de cama na sua opinião?”. E ele: “Quem é bom de cama mesmo é o meu marceneiro”. - Como assim, em que sentido? - Não tem como assim. Eu juro por Deus que seu editor não vai ficar bravo se você disser que para o Jô aqui quem é bom de cama é o marceneiro. O comediante George Burns, ao completar 100 anos foi convidado para o programa Good Morning America. Apareceu no estúdio, naquela hora da manhã, fumando charuto. O entrevistador, perplexo, perguntou-lhe: - George, o que seu médico diz desse seu hábito? - O meu médico? Já morreu faz 20 anos. O auditório explodiu em gargalhadas. No tempo que era fogosa, Brigitte Bardot sempre tinha uma resposta de efeito à invariável pergunta de todos que queriam “comê-la”: - Qual o homem que mais admira? - O Sr. Isaac Newton. - Por quê? - Ele descobriu que os corpos se atraem.

Negócios

Revista Viva S/A

Boa intenção

não é desculpa para a baixa qualidade alega que “não tinha intenção” de cometê-la. Ele receberá um cartão amarelo ou vermelho, sendo advertido ou expulso do campo. É assim que pensam também nossos clientes, nosso patrão e nosso chefe. É também assim que os subordinados julgam seus chefes e patrões. Não basta ter “boa intenção”, é preciso ser competente no que se faz.

A capacitação é imprescindível

O cliente não precisa apenas de boas intenções, precisa de resultados

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á empresas e pessoas que têm boa intenção, mas que continuam a fazer produtos e a prestar serviços com baixa qualidade. Boa intenção não é desculpa para a ausência de qualidade em tudo o que uma empresa ou pessoa fizer. Vejo empresas e pessoas que se irritam com a “falta de compreensão” de clientes em relação aos seus erros. Dizem que fizeram “o melhor que puderam” e assim acreditam que o cliente deveria simplesmente levar em consideração essa boa intenção de acertar. Acontece que estamos num mundo extremamente competitivo, e o cliente de fato não perdoará a má qualidade e nem aceitará desculpas de “boa intenção”. Ele simplesmente abandonará a empresa ou o prestador de serviços incompetente. Um bom exemplo é um time de futebol. Os torcedores jamais perdoam um jogador incompetente. Não adianta o jogador ter a boa intenção de ser competente. Ele precisa ser competente. Da mesma forma, uma falta grave não é perdoada pelo árbitro, mesmo quando o jogador

Tenho tido experiências dolorosas com prestadores de serviços incompetentes que vivem dando desculpas pelos seus erros. Também com profissionais sem o menor comprometimento com a qualidade, que, ao executarem um serviço, não conferem o que fizeram e vão embora deixando o trabalho pela metade, e, quando fazemos a reclamação, ouvimos da empresa prestadora do serviço: “não achamos profissionais competentes no mercado”, reafirmando a sua boa intenção. Muitos leitores me dirão que essa é uma dura realidade: “não se encontram profissionais competentes no mercado”. O que fazer? Não há alternativa senão treinar, treinar, treinar e formar. Muitos me dizem que não treinam seus colaboradores porque quando treinados eles deixam a empresa e vão para a concorrência. Mas não há alternativa. É preciso treinar, tentar reter os melhores conosco e continuar numa corrida sem linha de chegada, treinando novos colaboradores todos os dias. Não há outra solução, a não ser que queiramos ficar culpando o governo pela baixa qualidade da formação escolar, o que pouco resolverá o nosso problema imediato junto aos nossos clientes. A verdade continua sendo a mesma: boa intenção não é justificativa para baixa qualidade. Temos que fazer tudo o que estiver ao nosso alcance para acabar com as desculpas e buscar sempre a excelência. Pense nisso. Sucesso!

Luiz Marins Antropólogo, consultor de empresas, escritor e apresentador de TV

Cinema

Revista Viva S/A

Antonio Banderas:

Fotos: Divulgação

o astro do mês

A ascensão do maior ícone latinoamericano das telonas

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unca houve um astro de cinema espanhol que tenha feito tanto sucesso em Hollywood. Antonio Banderas é um pioneiro e deve tudo a duas pessoas: ao diretor Almodóvar, que o descobriu, e à

Madonna, que o elogiou e o lançou internacionalmente no documentário Na cama com Madonna. No cinema, Banderas revelou talento não apenas de galã latino, como em Pecado Original, com Angelina Jolie, mas também de humorista, fazendo o Gato de Botas nos três filmes de animação da série Shrek, ganhando agora seu tão esperado filme, no qual o gato é astro sozinho. José Antonio Dominguez Banderas nasceu em Málaga, na Espanha, em 10 de agosto de 1960. O pai era guarda civil e a mãe professora. Seu sonho era jogar futebol profissionalmente, mas aos 14 anos quebrou o pé, o que o fez optar pela arte dramática após ver uma montagem de Hair, ainda na época da ditadura de Franco. Aos 19 anos, mudou-se para Madrid e fez parte do importante Teatro Nacional da Espanha. Estreou no cinema em Labirinto das Paixões, de 82, pelas mãos de Almodóvar, com quem fez também A Lei do Desejo, Mulheres à Beira de um Ataque de Nervos e Ate-me. Está em cartaz nos cinemas sua mais nova parceria com o diretor: o drama A Pele que Habito.

Gigantes de Aço

Os Três Mosqueteiros 3D

Charlie Kenton (Hugh Jackman) é um ex-boxeador decadente que vive num futuro onde robôs assumiram os ringues. Com a ajuda de seu filho Max (Dakota Goyo), ele tem que treinar um robô abandonado chamado Atom e torná-lo um campeão. Estreia em 21/10.

Adaptação da clássica história de Alexandre Dumas sobre os três inseparáveis mosqueteiros da rainha francesa e seu líder, o jovem D´Artagnan (Logan Lerman, de Percy Jackson e o Ladrão de Raios), concebida para um público mais jovem, em 3D. Estreia 14/10.

Rubens Ewald Filho

Jornalista, crítico de cinema e escritor

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Carreira & Relacionamento

Revista Viva S/A

Encare os problemas da maneira certa

e você quer resolver os problemas das pessoas, antes de mais nada deve analisar se tem ideias errôneas a respeito deles. Você não poderá resolvê-los se não os encarar da maneira certa. Infelizmente, muitos aprenderam a trabalhar com pessoas que têm pensamentos totalmente errados a respeito de como construir uma carreira de sucesso. As influências negativas são muito mais frequentes do que as positivas porque os fracassados têm mais tempo para conversar e falar de suas vivências, então eles falam dos princípios que usaram para atingir o pouco resultado que conseguiram alcançar. Pare e reflita: a pessoa que lhe ensinou princípios profissionais realizou os objetivos que você quer realizar? Se não, no máximo ela vai contaminar suas boas ideias com essas falácias.

Opte pela abordagem correta Observe se você acredita em ilusões como: “O problema vai se resolver sozinho”, “Agora estou muito ocupado pra cuidar disso”, “Quanto

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Roberto Shinyashiki Psiquiatra, escritor e conferencista

Dica do mês Mesmo tendo renda regular e garantida, a maioria das pessoas e famílias não conseguem construir um patrimônio que realmente garanta independência financeira e um futuro de tranquilidade econômica. Sem tabelas ou gráficos complicados, este livro ensina como projetar uma vida próspera assumindo atitudes simples e poderosas.

Título: Atitudes Para Enriquecer Autor: Barry Bridger Editora: Gente Preço: R$ 19,90

Preços pesquisados em agosto de 2011

Resolva problemas, não se torne parte deles

mais tempo passar, melhor ficará para resolver”, “Pior do que está não pode ficar”, ou então “Alguém vai resolver isso pra mim”. Se você tem alguma dessas crenças, saiba que existe perigo à vista! As pessoas de sucesso sabem que os problemas têm de ser resolvidos na hora. Quando há turbulência, é preciso que o comandante assuma o comando do avião imediatamente. Se você quer aproveitar um problema para crescer, saiba que tem de agir instantaneamente, assumindo a responsabilidade por ele. Existem muitas pessoas que morrem por causa do vírus HIV. Os profissionais que buscam a cura para esse mal que aflige a sociedade sabem que quem criar a primeira vacina que funcione contra o vírus da AIDS será colocado no pódio para o resto da vida. É assim que se deve pensar e agir para poder realizar todos os seus objetivos, pois os resultados criam credibilidade, e, quando as pessoas confiam em alguém, é esse alguém que receberá as maiores oportunidades de mudar o mundo. Pense sobre isso!

Corpo & Equilíbrio

Revista Viva S/A

Maltratando o coração

Cuidados para a prática das corridas e maratonas

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orrer longas distâncias não é para qualquer um, independente de possíveis fatores de risco ou problemas cardiovasculares. Estudos atuais analisam os efeitos de uma maratona sobre o coração de atletas amadores e profissionais, e os resultados mostram significativas mudanças fisiológicas. Testes de ressonância magnética realizados no coração após a prova mostraram alterações no bombeamento sanguíneo e na oxigenação. O músculo cardíaco tem perda da capacidade de contrair e relaxar, sofre inchaço e micro lesões. Todas estas alterações se mostraram reversíveis a partir de três meses após o esforço realizado, porém a maioria dos pesquisadores está preocupada com a possibilidade destas agressões estarem relacionadas ao surgimento de futuras lesões e alterações cardíacas. Como é esperado, os atletas amadores sofrem um desgaste cardíaco maior em comparação aos atletas profissionais. O coração de corredores profissionais apresenta, muitas vezes, o dobro da capacidade cardiovascular de um amador, não só em relação ao tamanho da

Nuno Cobra Preparador físico-mental e conferencista

cavidade interna, mas também em relação ao calibre das artérias. Mesmo que, embora em menor proporção, os profissionais também sofram as mesmas alterações relatadas, neles a recuperação costuma ser mais rápida. Correr longas distâncias é uma modalidade que pode causar desidratação, hipotermia, arritmias agudas e crônicas, diversas lesões musculares e articulares ou mesmo provocar uma parada cardíaca fatal. A perda de músculo, gordura e glicogênio em atletas desta modalidade é tão grande que, caso não seja feito um bom acompanhamento nutricional, o desgaste orgânico pode ser brutal. Este tipo de atividade, além de encurtar a vida útil das articulações, causa um envelhecimento precoce.

Alerta aos iniciantes Para os corredores amadores que são apaixonados pela modalidade, a recomendação é fazer no máximo duas provas por ano, o que proporciona ao coração o tempo ideal de recuperação. Correr uma maratona pode ter um grande efeito psicológico e emocional, pode servir de estímulo e simbolizar capacidade de autossuperação. Neste caso, a dica seria realizar apenas uma prova e depois voltar a fazer provas mais curtas. Se correr 20 km já é um exagero, imagine correr 42 km! Como a grande maioria dos treinadores físicos estimula a prática e tenta atingir o objetivo o mais rápido possível, todo cuidado é pouco. Se você está partindo da condição de sedentário, o ideal é colocar este objetivo em um prazo bastante estendido, de três a cinco anos, e não de um ano, como é muito comum. Para adaptar musculatura, articulações e coração, o sedentário deveria começar andando nos primeiros seis meses e introduzir a corrida em intervalos curtos nos 12 meses seguintes, fazendo assim uma adaptação longa e segura.

Matéria de Capa Texto: Marcela Goldstein | Fotos: Charles Naseh

Gloria! Viva a

A elegante consultora e jornalista Gloria Kalil tem inúmeros motivos para comemorar

Este ano, o portal Chic, pioneiro em moda, estilo, etiqueta e comportamento no Brasil, celebra 10 anos de respostas, soluções e sugestões para pequenos e grandes problemas do cotidiano das pessoas preocupadas em viver adequadamente a contemporaneidade. Paulista,iniciou sua carreira como produtora de moda, trabalhando em todos os seus setores, e nos anos 70 estreou como jornalista na Editora Abril. Coordenou a área de marketing e de produtos na indústria têxtil Scalad’Oro, uma das maiores tecelagens e estamparias do país. Foi a primeira empresária a trazer uma grife internacional para o Brasil, e com produção inteiramente nacional, a Fiorucci, a qual representou por 17 anos. De volta ao jornalismo nos anos 90, com muita experiência e vasto conhecimento em moda, elegância e comportamento, escreveu livros sobre o assunto: Chic - Um Guia Básico de Moda e Estilo (1996); Chic Homem - Manual de Moda e Estilo (2004); Chiquérrimo - Moda e Etiqueta em Novo Regime, (2005) e Alô, Chics! (2007) que se tornaram imediatamente best-sellers.

No jornalismo eletrônico, Glorinha, como é carinhosamente chamada pelos amigos, também foi pioneira: criou em 2000 o primeiro site de moda, o www.chic.com.br, que este ano comemora 10 anos. O Chic é o primeiro site de moda do Brasil que fala sobre moda (claro!), mas também sobre beleza, celebridades, dicas de como usar e combinar roupas e etiqueta.

Chic repaginado Referência no Brasil, com quase 200 mil de exemplares vendidos, Chic: Um Guia Básico de Moda e Estilo ganha versão atualizada com conteúdo revisto e ampliado Quem não sonha em ter a opinião de um expert antes de decidir quais roupas usar em uma festa, um casamento, uma entrevista de emprego ou na hora de fazer as malas para uma viagem? O livro Chic: um guia de moda e estilo para o século XXI, de Gloria Kalil, está pronto para fazer o papel de personal stylist no dia a dia de quem precisa de ajuda quando o assunto é moda. Publicado há 15 anos, o título inaugurou um nicho editorial, até então inexistente, com um conteúdo que atendia as dúvidas de moda das brasileiras, levando em conta seu estilo de vida, seus gostos e seu tipo físico. A nova edição foi totalmente reescrita e ampliada. “Atualizamos conceitos e eliminamos informações que caíram em desuso”, diz Gloria. O capítulo Beleza sem bisturi, por exemplo, foi suprimido por conta da velocida-

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Tornamo-nos especialistas em dizer o que usar [o que] n達o [usar] 99 49

de das descobertas científicas e tecnológicas na área da beleza. No lugar, entram textos sobre o melhor jeito de encarar a passagem do tempo em todas as fases da vida. Outra mudança foi na apresentação e no aprofundamento do capítulo Biótipos. Gloria convidou um grupo de mulheres reais para trazer seus problemas com o espelho na hora de escolher as roupas. Fotografias substituíram as antigas ilustrações para que o resultado ficasse ainda mais verdadeiro. “Ninguém, nos dias de hoje, escapa do confronto com a própria imagem. O livro ajuda a refinar as referências para que todos possam descobrir como querem ser vistos e possam transmitir essa informação de modo claro e seguro ao se vestirem”, finaliza.

ferência para as pessoas que têm dúvidas sobre como se vestir. “Tornamo-nos especialistas em dizer o que usar e [o que] não [usar]. O foco das notícias não é destacar uma nova tendência”, afirma Gloria. O objetivo é explicar como aquele estilo pode ser aplicado ao dia a dia das pessoas. Fato é que, dentre os temas, o assunto campeão de audiência é o casamento. Apesar de Chic ter sido originado a partir do lançamento dos livros, Gloria conta que não pretende jamais expandir ou reproduzir o conteúdo do site para o meio impresso em forma de jornal. “É um momento on-line. Não quero regredir, e sim buscar todas as possibilidades da web. Atualmente estamos focando as redes sociais”. Prova disso é que o perfil de Chic no Facebook soma mais de 65 mil usuá-

Ninguém, nos dias de hoje, escapa do confronto com a própria imagem 99

Pioneirismo com elegância O portal nasceu a partir de um convite do publicitário Nizan Guanaes e do jornalista Matinas Suzuki para que a consultora de moda assinasse a versão on-line dos conteúdos sobre o tema no recém-lançado iG. O convite surgiu após o sucesso dos livros Chic e Chic Homem, lançados em 1996 e 1998, respectivamente. Gloria lembra que, logo na primeira vez em que cobriram a semana de moda paulistana, foi preciso alugar um caminhão com geradores e rede de internet para fazer a cobertura em tempo real do evento. “Levávamos os estilistas para fora, em nosso caminhão, para fazer as entrevistas de vídeo, algo impensável para os dias de hoje”. Desde então, o portal se tornou re-

rios. Outro dado dá conta de que o portal contabiliza cerca de 650 mil visitantes únicos por mês. Atualmente, atua como jornalista e consultora de moda. Gloria apresentou na televisão o primeiro quadro sobre moda no programa Mais Você, de Ana Maria Braga, da Rede Globo. Dedica-se à consultoria de estilo e negócios ligados ao campo da moda e do comportamento. Faz palestras e projetos especiais, como vídeos, planos de marketing para lojas de varejo e assessorias para indústrias e organizações institucionais como o Senac. É consultora de moda do programa Fantástico, da Rede Globo, no qual frequentemente fala sobre tendências de moda, combinação de peças, dicas sobre acessórios e estilo. Colabora também com matérias de moda para a imprensa escrita, para a televisão.

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Tem cabimento falar em etiqueta nos dias de hoje? Tem todo. Parece que as pessoas, principalmente as mais jovens, andam um pouco desamparadas quando o assunto é comportamento. Gloria recebe diariamente perguntas sobre diferentes temas, como, por exemplo: “Como recusar um convite de meu chefe?”, “Quem paga a conta num primeiro encontro?”, “Devo ou não ajudar uma mulher a carregar um pacote?”, “Posso casar sem terno?”. Diz Gloria: “Dureza estar numa situação difícil sem saber como sair, não é? Por isso tem aumentado o interesse por conhecer algumas coisas sobre a arte de viver melhor, que é a etiqueta”. Segundo ela, a etiqueta tem tudo a ver com a civilidade. A falta de educação, de cortesia, o egoísmo e o individualismo exacerbado tornam infernal a vida nas grandes cidades. A etiqueta surge como uma espécie de ética do cotidiano, capaz de regular as relações interpessoais, deixando a vida mais leve.

Novos tempos, novos códigos Gostemos ou não, viver em grupo exige regras. Estamos sempre sendo avaliados, ora pela nossa aparência, ora pelo modo como nos comportamos. Por isso, o conhecimento dos códigos pode facilitar muito nossa vida. Conhecer os códigos de etiqueta e de moda nos dá mais liberdade para nos situarmos num mundo cheio de sinais contraditórios. “Mas não é preciso entrar em paranoia e imaginar que tem de conhecer todas as maneiras de se comportar, de se vestir, e pensar o tempo todo na aparência e na imagem que quer projetar. O bom é

Teste de Civilidade

Kali

Gloria

Ninguém é chic se não for civilizado

transitar pelos códigos com naturalidade, sem parecer que está num campo minado”, comenta a consultora. Para Glorinha, o sucesso de uma festa, por exemplo, não se garante só porque os anfitriões estão bem vestidos, porque há lindos castiçais na mesa ou porque a casa está bem decorada. “O que mede realmente o sucesso de uma festa é se ela foi animada, se você encontrou pessoas interessantes, se a conversa foi boa, se dançou à vontade, se as pessoas saíram com a sensação de que se divertiram ou de que aprenderam alguma coisa”, explica. Querer dar conta de todas as expectativas, sentir-se na obrigação de ter todos os utensílios do mundo é uma missão impossível, uma obsessão sem fim. Em vez de ser chic, cai no excesso. “Ser bem educado, capaz de receber os outros e de tornar o ambiente agradável é chic. Não basta ter uma supercasa de praia ou saber manejar a aterrorizante pinça de escargot”, acrescenta.

Para calcular sua taxa de civilidade, cheque os itens abaixo e verifique o quanto você está contribuindo para o bem-estar público: Levar cachorros para passear sem esquecer os apetrechos necessários para desaparecer com os vestígios fisiológicos que os lulus deixam nas calçadas;

evitar insultos pesados para não pagar o mico de encontrar o insultado no jantar que seu novo patrão promoveu;

Saber ouvir uma história até o final sem interromper para contar a sua, que é muito melhor;

Avisar um amigo que ele se esqueceu de fechar o zíper da calça, que está com um verdinho engastalhado nos dentes, que se sentou em cima de um chiclete. Seria falta de caridade cristã não fazê-lo;

Não confundir casamentos com bailes e vestir-se diferentemente nas duas ocasiões;

Respeitar a faixa de pedestres; Falar baixo – até mesmo quando estiver fazendo valer seus direitos; Respeitar filas, sejam elas quais forem; Conter os impulsos assassinos quando estiver dirigindo e, principalmente,

Esperar que as pessoas saiam do elevador antes de ir entrando; Para homens: ajudar as mulheres a carregarem uma mala ou um pacote

nitidamente pesado. Elas só não vão gostar se forem tontas; Para mulheres: fazer um cafezinho para um namorado ou colega de escritório. Essa gracinha não faz de você uma pessoa subalterna. É só uma gentileza; Para celebridades: não reajam com prepotência às situações difíceis. Nada de “você sabe com quem está falando?”. Diga “por favor” e “obrigado” toda vez que a situação pedir. Se você disse “sim” a pelo menos 12 dos ítens acima, parabéns! A comunidade civilizada agradece.

Fonte: Alô, Chics!, Ediouro e Chiquérimo – Moda e etiqueta em novo regime, Códex.

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São Paulo São Gabriel (11) 3885-6988, Granja Viana (11) 4777-0585, Revendedor Alphaville (11) 4191-4789 Belo Horizonte (31) 3337-2597 Brasília (61) 3361-5565 Curitiba (41) 3222-3763 Florianópolis (48) 3224-9993 Goiânia (62) 3281-0483 Porto Alegre (51) 3346-4316 Rio de Janeiro Ipanema (21) 2511-0723, CasaShopping (21) 3870-3699 Salvador (71) 3341-4196 Donatelli Serviços (11) 3887-1590 Spazio Donatelli (11) 3885-6818 Hotelaria/Contract (11) 3884-7878 www.donatelli.com.br SAC 0800 12 78 78.

Coleção Essencial

Camurça

Couro

Algodão

Seda

Veludo

Chenille

Jacquard

Voil

Linho

Palhas

Área externa

Acessórios

Setembro | 2011

Pais & Filhos

Revista Viva S/A

Parceria entre pais e educadores

m minhas palestras sobre o relacionamento de pais e filhos na educação, direcionada a pais e educadores, faço uma colocação bem humorada: “Na casa onde o pai diz ‘vinho’ e a mãe diz ‘água’, o filho ‘disanda’!”. Não existe o verbo “disandar”. O que existe é o “desandar”, que, como verbo intransitivo, quer dizer entrar em declínio, decair, deteriorar, segundo o dicionário Houaiss. Essa colocação significa que o pai e a mãe têm que ter coerência entre si ao ensinar, dar ordens, cobrar resultados e aplicar castigos aos filhos. Mesmo que discordem entre si como cônjuges, é importante que entrem num acordo para a aplicação de uma ordem clara, simples, e, quanto menor for a criança, maior deve ser a coerência.

Não deixe sua autoridade se dissipar O que mais prejudica os filhos é um dos pais dar uma ordem e o outro contrariá-la na frente deles. Como não é errando que se aprende, mas sim corrigindo o erro, os pais

Setembro | 2011

Içami Tiba

Psiquiatra, escritor e conferencista

Dica do mês Este livro traz exercícios para treinar o cérebro, apresentando as técnicas inovadoras de Tony Buzan, que já desenvolveram a mente de algumas das pessoas mais incríveis do mundo. Com mapas mentais e métodos revolucionários, você aprenderá como melhorar sua memória, o QI, a criatividade e as habilidades de leitura e de estudo.

Título: Use sua Mente Autor: Tony Buzan Editora: Integrare Preço: R$ 49,90

Preços pesquisados em agosto de 2011

As crianças e os adolescentes precisam que seus pais e professores sejam parceiros na educação

devem estabelecer entre si que, caso a transgressão do filho continue, ele terá que arcar com as consequências. Se, pela combinação, um filho não puder sair de casa para lazer se não recuperar as notas, o prazo de vencimento desta consequência já está determinado: quando o filho conseguir recuperá-las. Se um dos pais falhar, deve ser lembrado pelo outro. O que não pode acontecer é ser incoerente a ponto de deixar seu filho sair porque o argumento que ele usou lhe convenceu. Assim, ele ficará mais especializado em encontrar argumentos explicativos para o erro do que em corrigi-lo. Quem explica o erro, além de não acertar, acostuma-se com ele. Se a mãe diz “vinho” e a escola diz “água”, o aluno “disanda”. Aluno não é batata quente que um joga para as mãos do outro, mas sim uma pessoa que necessita de parceria entre pais e escola. Não são os pais forçando a escola a adaptar-se às inadequações do filho, mas o filho corrigir o seu erro é que faz com que se forme um cidadão ético, progressivo, sustentável e feliz.

Planeta Texto: Marcela Goldstein | Foto: Divulgação

A Gente

Trans forma O designer Marcelo Rosenbaum conhecido por sua participação no quadro Lar Doce Lar, no Caldeirão do Huck, da Rede Globo, e por ações bem-sucedidas de democratização do design - está à frente do AGT (A Gente Transforma - Parque Santo Antônio com Suvinil ao Vivo). O projeto, encabeçado pelo seu escritório, faz uso das cores para despertar a criatividade e realizar mudanças dentro de uma comunidade, elevando sua autoestima. A ação, que começou em 2010, propõe a mudança social por meio da arte, da educação e da inclusão digital no Parque Santo Antônio, na periferia de São Paulo. No começo desse ano, foi inaugurada a Biblioteca para Todos, com um acervo inicial de mil livros novos e acesso a livros digitais, além de 25 computadores, 25 celulares 3G e equipamento de cinema, doados pela Vivo. No espaço são realizadas atividades culturais e de capacitação profissional. Durante o mês de setembro acontecem na biblioteca as Oficinas Itinerantes de Vídeo do projeto Tela Brasil. As oficinas oferecem conteúdos, equipamentos e prática de realização cinematográfica, abrangendo todo o processo de criação de um filme: roteiro, direção, produção, fotografia, arte, som e montagem. No dia primeiro de outubro, serão exibidos os curtas produzidos.

Você sabia

O Brasil produz 57 milhões de toneladas de lixo por ano, segundo o Instituto de Pesquisa Econômica Aplicada. Somente em um dia, a produção de lixo chega a 150 mil toneladas. Dados do IBGE apontam que 73% dos 5.564 municípios jogam seus resíduos sólidos em lixões ou em aterros controlados. Do total de resíduos descartados em residências e indústrias, apenas cerca de 2% são destinados à coleta seletiva. Quase 50 mil toneladas de resíduos são despejadas todos os dias em lixões a céu aberto. Mudar esse cenário envolve a redução de padrões sociais de consumo, conforme a “Regra dos 4 Erres” – reduzir, reutilizar, reciclar e recuperar, preconizada pelos ambientalistas. A ideia é diminuir o volume de lixo de difícil decomposição, como vidro e plástico, evitar a poluição do ar e da água, otimizar recursos e aumentar a vida útil dos aterros.

você sabe quanto tempo leva para um chiclete se decompor? Vidro

Indeterminado

Lata de aço

10 anos

Pneus

600 anos

Isopor

8 anos

Fralda desc. comum

450 anos

Chicletes

5 anos

Tampas de garrafa

150 anos

Toco de cigarro

20 meses

Plástico

100 anos

Fralda desc. biod.

1 ano

Emb. longa vida

até 100 anos

Pano

6 meses a 1 ano

Copos plásticos

50 anos

Palito de madeira

6 meses

Nylon

mais de 30 anos

Papel

3 a 6 meses

Secretaria de Indústria e Comércio de Barueri

Revista Viva S/A

Vamos rezar para a China não quebrar

É sempre bom manter um olho no mercado internacional

stamos no início da segunda década do século XXI e, se vasculharmos o passado, veremos que as crises econômicas são cíclicas e migram pelos quatro cantos, devastando países, continentes e até o planeta, do dia para a noite. Hoje este grande predador, alimentado pela instabilidade imobiliária americana, reflete-se em grandes economias européias, afetando países como: Grécia, Espanha, Portugal e Irlanda que hoje vivenciam uma situação sem precedentes. A diferença entre a crise americana e a dos países da União Européia é que 100% da dívida pública dos EUA é em dólar e o próprio país é responsável pela emissão da moeda, já os países da União Européia que têm estrutura de dívidas diferentes, estão subordinados ao Banco Central Europeu. A Grécia, por exemplo, tem muito mais dívida em porcentagem do PIB do que a Alemanha. Logo, a Grécia precisa de uma política fiscal diferente da Alemanha. Este cenário vem demonstrar o quão complexa é a unificação de uma moeda envolvendo países com contextos e culturas completamente diferentes e nos deixa a pergunta: “será que os técnicos envolvidos na elaboração

da economia européia se atentaram para estas particularidades e será que existe um plano “B” como caminho alternativo?”. Voltando o pensamento para nossa economia, que tem a China como maior importador de produtos brasileiros e registrou um volume de US$ 30,78 bilhões em 2010, principalmente em commodities, nos faz refletir sobre a volatilidade do mercado econômico e os riscos de concentrar nossas receitas de exportações em países que também são vulneráveis e sujeitos às intempéries de mercado. Vamos rezar para a China não Quebrar. A Vale, por exemplo, concentra 46% de suas exportações para a China. Outro fator que fragiliza a economia é o baixo investimento em tecnologia que tem o poder de transformar as commodities em produtos com maior valor agregado. Para melhorar o potencial tecnológico é imprescindível investir na educação, principalmente de cunho técnico, médio e superior. Passos seguidos pela Coréia do Sul que saiu da guerra e em aproximadamente 50 anos tornou-se uma das maiores economias do mundo. Pensando nisto, Barueri, a exemplo de cidades como São José dos Campos, São Bernardo do Campo, São Caetano do Sul, etc, vem fazendo sua lição de casa e hoje conta com 7 escolas técnicas Municipais: ITB, Fatec, Etec e SENAI, como ferramentas para a formação profissional do jovem, preparando-o para a demanda de vagas do município, demais regiões e até de outros países.

Secretaria de Indústria, Comércio e Trabalho de Barueri Av. Anápolis, 398 - Bethaville I - Barueri (11) 4161-7777 - www.barueri.sp.gov.br

Luiz Carlos de Souza Secretário de Indústria, Comércio e Trabalho de Barueri

Publieditorial

Perfil Texto: Marcela Goldstein | Fotos: Divulgação

Amigos

ideia negócio

transformaram em grande

Julio Vasconcellos, com seu espírito empreendedor, aos 30 anos, está à frente do site Peixe Urbano e conta para Viva S/A a trajetória do portal líder em compras coletivas no país. O Peixe Urbano surgiu no início de 2010 da sociedade de três amigos com ampla experiência no mercado internacional de e-commerce, mídias sociais e marketing. A ideia foi trazer para a América Latina um modelo de negócios inovador que alavancasse o poder de mobilização da Internet para entregar benefícios tanto para os consumidores como para as empresas locais: um modelo ganha-ganha que coloca em contato prestadores de serviços de cada cidade e um número grande de consumidores interessados em conhecer novos estabelecimentos perto de suas casas. Em dezembro de 2010, o empresário e apresentador de TV, Luciano Huck, tornou-se sócio do portal que consolidou-se como líder do mercado de compras coletivas e uma das principais empresas de Internet do país.

O foco em qualidade e confiabilidade é nosso grande diferencial

Setembro | 2011

Uma grande ideia

Diferenciais

“Morei muitos anos nos Estados Unidos, os últimos cinco no Vale do Silício, onde fiz um MBA na Stanford e trabalhei para algumas start-ups. Foi quando vi o surgimento desse modelo de negócios, que ainda não existia na América Latina. Foi assim que percebi a oportunidade de trazer este negócio pra cá. Achei que tinha muito potencial tanto pelo cenário macroeconômico positivo, quanto às características do brasileiro, que gosta de promoções, de novidades, usa muito a internet, redes sociais e adora curtir as suas cidades e de compartilhar tudo isso com os amigos. Chamei o Alex Tabor, especialista em tecnologia, e o Emerson Andrade, que fez MBA comigo, e, juntos lançamos o Peixe Urbano”.

“Temos um cuidado muito grande com cada uma das ofertas que divulgamos. Desde a seleção das empresas, à formatação das ofertas, a atenção pós-venda tanto com os usuários quanto com as empresas parceiras. O foco em qualidade e confiabilidade é nosso grande diferencial”.

Desafios da Internet “Não basta ter uma boa ideia, é preciso focar em sua execução. A maior diferença entre um site e outro são as pessoas e a estrutura. Para inovar é preciso ser ousado, ágil, contar com uma excelente equipe e saber escutar os clientes, especialmente já que a internet possibilita um feedback sincero e instantâneo”.

Mercado “O mercado de compras coletivas é extremamente promissor tanto no Brasil como no resto do mundo, pois está alinhado com mudanças nos hábitos dos consumidores e das empresas. Além disso, conecta o mundo online e off-line, levando consumidores de seus computadores até novos estabelecimentos perto de suas casas. Para as empresas, é uma ferramenta de marketing extremamente eficiente e mensurável, e para os consumidores um benefício direto”.

Concorrência “Quanto ao número de empresas neste mercado, acreditamos que a tendência é que as empresas e os consumidores escolham os melhores sites, aqueles que têm uma estrutura robusta, um largo alcance e um alto padrão de qualidade.”.

O Peixe Urbano hoje conta com mais de 12 milhões de usuários cadastrados

Foram 8 milhões de cupons vendidos, ou seja, mais de

Os usuários já puderam economizar pelo site mais de

conquistados para os comerciantes e prestadores de serviços de diversos segmentos, incluindo gastronomia, estética, turismo e entretenimento

R$ 700 milhões

O portal já realizou mais de

15 mil ofertas

Setembro | 2011

8 milhões de novos clientes

O Peixe Urbano tem hoje a maior página de uma empresa brasileira no Facebook, com mais de 700 mil fãs Mais de 200 mil seguidores no Twitter O site recebe cerca de 20 milhões de acessos por mês

Ofertas x Público “Começamos com um público bastante jovem, usuários assíduos de redes sociais e early-adopters de novos produtos. Porém, o site tem expandido de forma acelerada, e nosso público hoje é bastante amplo, e inclui inclusive pessoas que nunca fizeram compra online antes. Buscamos trazer todos os dias uma grande variedade de ofertas que sejam atrativas Os setores mais procurados são gastronomia, estética e turismo”.

Projetos “Estamos sempre testando novidades e monitorando de perto o resultado de cada oferta e de cada nova funcionalidade do site para estar em sintonia com o que os nossos usuários querem. E, dessa forma, pretendemos continuar inovando e melhorando o site e a experiência dos nossos usuários e parceiros em cada uma das cidades onde atuamos”.

A estimativa é de que o mercado de compras coletivas no Brasil tenha faturado cerca de R$ 100 milhões em 2010, número que deve ultrapassar a casa de R$ 2 bilhões este ano, alcançando um em cada dois internautas brasileiros

A empresa, que iniciou operações com cinco pessoas, hoje conta com uma equipe de mais de 700 colaboradores no

Brasil, Argentina e México

Top 10

Texto: Marcela Goldstein | Fotos: Henrique Vilela e Divulgação

38anos Para comemorar os 38 anos de Alphaville, a Viva S/A traz os dez ícones do bairro que reúne urbanização, segurança, natureza encanta a todos que buscam qualidade de vida 58

Setembro | 2011

Monumento Alphaville

Considerado um dos cartões postais da região, a Praça Alphaville e seu monumento com a insígnia onde se lê o nome do bairro passou recentemente por intervenções para a construção de uma fonte com cascatas. Da fonte jorrarão jatos finos de água, jorrará uma cortina de cascata em queda e luzes coloridas, além de melhorias na praça, com troca de flores. Instalado em 1994 na Praça Alphaville, cruzamento da Avenida Rio Negro com a Avenida Araguaia, o busto de concreto, que leva a frase “Nenhum grande homem é substituível, alguém pode até assumir seu lugar, mas sempre haverá uma grande perda”, é uma homenagem ao engenheiro Yojiro Takaoka, idealizador de Alphaville.

Centro Comercial Alphaville

Criado em 1980, com a tímida instalação de alguns comerciantes que acreditavam no “sonho Alphaville”, o Centro Comercial Alphaville se desenvolveu e, junto com o bairro, se expandiu. Atualmente são mais de mil edifícios e 1.600 estabelecimentos empresarias e comerciais em uma área com mais de 112 mil m². Estima-se que mais de 40 mil pessoas passam pelas calçadas todos os dias. Ao caminhar por suas 23 praças arborizadas, é possível ouvir o som da água jorrando das cascatas ou das músicas tocadas ao vivo em determinados dias da semana.

Setembro | 2011

ATC Alphaville Tênis Clube

Não dá para falar de Alphaville sem falar dele. O clube, que comemora 35 anos em 2011, foi construído inicialmente para integrar as famílias que haviam se mudado para o recém-lançado loteamento. Sua pista de skate, construída em 1977 e reinaugurada em agosto desse ano, foi a primeira na cidade de São Paulo e chegou a ser considerada a maior da América Latina. As matinês da Muleka hoje são frequentadas por filhos de moradores que também se divertiram muito na boate. Outra atração para os mais de 10 mil associados é o novo Espaço Golfe.

Projeto Gênesis

Em uma área de 2,5 milhões de metros quadrados, os residenciais Genesis I e II, da Y. Takaoka Empreendimentos, são rodeados pela Mata Atlântica que contam com uma área verde superior a 2,4 mil metros quadrados. A área das estradas que levam aos residenciais foi projetada de modo a preservar a área verde, com passagens subterrâneas para animais, reflorestamento de mais de 130 espécies, replantio de cerca de 150 mil mudas, represas e poços artesianos. Com o reflorestamento, a Mata Atlântica da região cresceu 50% nos últimos seis anos.

Gruta e Praça Oiapoque

A Igreja da Gruta foi construída em 1975 a pedido de Dra. Teresinha Takaoka, esposa do engenheiro Yojiro Takaoka. As pedras que compõem suas paredes já estavam no local, a construtora Albuquerque Takaoka apenas construiu um teto de concreto maciço para proteger o interior das chuvas. Em seu entorno, há a arborizada Praça Oiapoque, que dá acesso à passagem subterrânea para pedestres, de cerca de 60 metros de extensão, com área para segurança monitorada, posto da Guarda Municipal de Barueri, escadas rolantes e elevadores para pessoas portadoras de necessidades especiais.

Rua de Cultura e Lazer

Um marco na região, o evento realizado pela Viva S/A, com apoio da Prefeitura Municipal de Barueri e AREA, busca resgatar as brincadeiras de rua e levar lazer e cultura para pais e filhos. Pelas tendas da sexta edição da Rua de Lazer, que aconteceu em 18/09, passaram mais de 15 mil pessoas. O domingo ensolarado contou com escolas da região e teve dezenas de atrações, dentre elas apresentações musicais e de dança, performances, simuladores, atividades lúdicas e sustentáveis, além de show de cães, entre outras brincadeiras.

Setembro | 2011

Lagoa do Bacuri

Com o objetivo de recuperação da mata ciliar, execução de paisagismo e desassoreamento do córrego do Barreiro e da lagoa do Bacuri (assumido pelo Residencial Alpha Sítio e pela Tamboré S/A), foi criado o Centro Cultural Alphaville Tamboré, na Avenida Universitário, em Alphaville. Desenvolvido e apoiado pela SIA Sociedade Alphaville Tamboré, participaram da primeira fase da construção: Prefeitura de Santana de Parnaíba, Plural Editora e Gráfica, Companhia Setin de Empreendimentos e Participações, Unip, Alberto Fuzari Neto e a Promotoria de Barueri.

Olimpíada Inter-Alphas

Festas Juninas

Durante os finais de semana do mês de junho, são realizadas as tradicionais Festas Juninas no bairro. Anualmente, as Paróquias Nossa Senhora de Lourdes e Bom Pastor, o ATC - Alphaville, em parceria com a AREA - Associação Residencial e Empresarial de Alphaville, as residências e as escolas promovem eventos com barracas de comidas típicas, brincadeiras, shows de música sertaneja, fogueiras, fogos de artifícios. São pontos de encontro de jovens que muitas vezes vão em mais de uma por dia para curtir as atrações das festas que aquecem as noites frias do inverno.

Setembro | 2011

Mais do que um acontecimento esportivo, é uma tradição que ocorre a cada dois anos, com duração de dois meses, nas dependências do ATC - Alphaville Tênis Clube, organizador do evento há 18 anos. Com o intuito de aproximar a comunidade por meio de práticas esportivas e sociais, no ano passado, aconteceu sua décima edição, que contou com mais de 4.500 atletas, que participaram de cerca de 750 jogos e gincanas, divididos em 17 modalidades e 14 categorias, masculino e feminino, de especial (de 4 a 8 anos) a veteraníssimo (acima de 65 anos).

Pista de cooper

Com 1 km de extensão, localiza-se ao longo do muro do Alphaville Residencial 1. É disputada durante todo o dia por atletas que correm quilômetros, amigas que caminham juntas, crianças com babás, moradores que levam seus cães para passear; enfim; é um ponto do bairro onde as pessoas praticam esportes ao livre. Iluminada durante a noite, é uma ótima pedida para exercitar-se nas noites quentes ou descarregar o estresse após um longo dia de trabalho. Nela encontram-se barras para ajudar a manter a forma e bancos para uma merecida pausa para o descanso.

Palestra Cristiana Arcangeli| Revista Viva S/A e TV Alphaville | Clavi IncorporaĂ§Ăľes e Air Offices

Setembro | 2011

Moda & Beleza

Revista Viva S/A

Pelo direito de estar offline

Overdose de conexão em redes sociais

s redes sociais em pouco tempo tomaram um espaço muito grande em nossas vidas. Já comentei aqui que sou totalmente adepta às redes sociais e microblogs como Twitter, Facebook,

byMK. Também tenho um blog, um site e me comunico através do MSN, além de ficar antenada em todas as novidades da rede. Mas tenho sentido que toda esta overdose de conexões na internet e redes está chegando a um ponto de saturação. Normal! Tudo o que vira febre tende a cair um pouco. Acredito que seja o ajuste natural das coisas. E é por isso que, embora me mantenha ligada e conectada a tudo, tenho defendido cada vez mais o direito de estar offline. Isso significa que posso ficar off aos finais de semana, durante as refeições, depois do expediente ou quando estou falando com as pessoas ou em reunião. Não precisamos estar disponíveis, conectados, blogados 100% do tempo. Essa rotina tão puxada acaba sugando a nossa atenção e mina o espírito criativo. Acho que vale refletir sobre o direito de estar offline, principalmente em casa. Topam pensar no assunto? Beijos, Cris

Androginia é tendência de moda A versatilidade, comum entre homens e mulheres parece que é uma forte tendência. Eles estão adotando hábitos femininos e elas estão cada dia mais familiarizadas com o guarda-roupa deles. Embora pareça muito ousado, a tendência começou nos anos 20 com Coco Chanel ao usar calças com pregas, camisa branca, blazer, sapato bicolor masculino, cinto, cardigã e chapéu.

O verão promete muitas cores

Setembro | 2011

Cristiana Arcangeli

Empresária, consultora de beleza e escritora

Foto: Divulgação

Pelo que depender das propostas do SPFW, o verão de 2012 vai ser bem colorido com a interferência do neon e peças em crochê nas cores laranja, verde, azul, vermelho, rosa, amarelo. Para quem prefere o romantismo, um pouco de anos 50, com saias rodadas e cintura alta. E a moda das saias superlongas continua, mas como é tempo de calor, os comprimentos míni seguem fortes na estação.

ATC - Alphaville Tênis Clube

Outubro é o mês das crianças no ATC Esporte do Mês: PAM Para adesões até o dia 31 de outubro os novos alunos terão isenção da matrícula no PAM (Programa de Aprendizagem Motora), destinado a crianças de 3 a 6 anos. Além disso, os pais ou responsáveis que já tenham seus filhos matriculados poderão indicar novos alunos. Os que somarem mais indicações vão garantir sua premiação no final do mês! Confira no site do ATC a programação completa de atividades que serão realizadas para divulgar o PAM. Mais informações e inscrições, no DGE!

Festa da Criança

Olimpíada da Criança

Sábado, dia 15 de outubro das 10h30 às 14h, acontece no ATC a Festa da Criança, para associados de 2 a 11 anos, alunos dos programas esportivos PAM, Play Baby, Alpha Esportes e Natação. O evento será no Conjunto Poliesportivo Estefano Carrieri e no Campo 3 de futebol. Traga seu filho para participar de uma ampla programação de atividades recreativas, como oficina artística, circuito de corridas com premiação aos participantes e teatro infantil. Haverá barracas de comes e bebes e brindes para a criançada! Seu filho não pode ficar de fora!

De 24 a 27 de outubro os alunos do programa Alpha Esportes, de 7 a 11 anos, participarão da Olimpíada da Criança, durante os horários regulares de aula. Trata-se de uma semana de atividades divertidas de competição, para continuar as comemorações do mês da criança no ATC! O encerramento será no sábado, dia 29 de outubro, no Conj. Poliesportivo Estefano Carrieri e no Campo 3 de futebol, com entrega de premiação, brindes e diversas atrações especiais. Imperdível!

Publieditorial

Revista Viva S/A

Recreação Infantil Todos os finais de semana a turminha de 3 a 12 anos tem diversão garantida no ATC, das 10h às 15h. Traga seu filho para se divertir com passatempos empolgantes, de participação individual e coletiva, no Alphaville Tênis Clube. São realizadas atividades como recreação infantil, brinquedos infláveis e Arborismo, sempre supervisionadas pelos professores do clube.

acima de 28 anos, ganham 6 convites Vips, que devem ser retirados até o dia 26 no Depto. Social. Para compras antecipadas (até o dia 27) associados pagam R$ 20 e seus convidados, R$ 35. Na Bilheteria, aberta somente antes do evento, associados pagam R$ 25 e seus convidados, R$ 50.

Aulas de Skate

Eventos Sociais Bazar de Primavera

Matricule-se nas aulas de Skate do ATC e desfrute da mais nova pista de Alphaville, com Street e Banks Integrado. Há turmas de terça e quinta-feira: para associados de 12 a 14 anos, das 18h às 19h, e para alunos acima de 15 anos, das 19h às 20h. Um professor especializado lhe ensinará desde as manobras básicas até as mais radicais! As vagas são limitadas - garanta já a sua no DGE!

De 5 a 8 de outubro (quarta-feira a sábado), das 10h às 20h, o ATC realiza o Bazar de Primavera em seu Salão Nobre. São cerca de 60 expositores com opções diversas para agradar a todos os gostos: produtos nacionais e importados, roupas, sapatos, relógios, carteiras, perfumes, queijos, vinhos, peças de decoração e muito mais! A cada R$ 300 em compras, ganhe uma Quick Massage.

Sábado Musical Dia 8 de outubro, das 12h às 15h30, o Alphaville Tênis Clube traz mais uma atração especial para descontrair sua tarde de sábado no Bar da Piscina. Não perca!

Evite acidentes com as crianças! Nas dependências do Alphaville Tênis Clube é permitido às crianças somente andar de bicicleta até o aro 16, patins ou skate, desde que seja exclusivamente nas alamedas do clube e não nas áreas de convivência e circulação de pessoas. Esses equipamentos quando não utilizados devem ser deixados em locais seguros, como o guarda-volumes dos vestiários. Patins deixados ao pé da escada, por exemplo, podem vir a causar graves acidentes. Converse com seu filho e conscientize-o!

Publieditorial

Muleka Teen De 10 a 14 anos Sempre no último domingo do mês, das 17h às 21h. As próximas baladas serão em 25 de setembro e 30 de outubro. DJ André Cruz traz o melhor das pistas para a Boite Mu’leka do ATC! Seu convite dá direito a 1 refri + hot-dog ou queijo quente. Compre antecipado na Secretaria ou antes do evento, na Bilheteria: R$ 20 para associados e R$ 25 para seus convidados. *Os eventos esportivos e sociais do Alphaville Tênis Clube são restritos aos associados e seus convidados.

Sexta Especial “Halloween” Prepare sua fantasia, reúna os amigos e venha curtir uma noite “aterrorizante” na Mu’leka! No dia 28 de outubro, a partir das 22h, o Alphaville Tênis Clube realiza a Sexta Especial “Halloween”, na boite e no Boulevard. Aniversariantes dos meses de setembro e outubro,

Alphaville Tênis Clube

Tel.: (11) 2188-2700 www.alphavilletenisclube.com.br

Terapia Holística

Revista Viva S/A

O fim da obesidade

com a terapia holística chinesa

Método auxilia o emagrecimento, sem causar dor

Setembro | 2011

sonho de grande parte das pessoas está próximo de ser realizado. Isso mesmo, livrar-se dos indesejáveis quilos a mais. O consultório de Terapia Holística de Liu Jianguang, formado em medicina chinesa na própria China, utiliza métodos mistos de acupuntura para fins estéticos e de saúde. A liberação dos pontos de gordura, que proporciona o emagrecimento eliminando gordurinhas localizadas sem causar dor, é um dos métodos oferecidos na clínica. É um tratamento sem contraindicações, para qualquer idade, no qual os pacientes emagrecem de cinco a sete quilos por mês, sendo que em 80% dos casos perdem mais de oito quilos. Com um método natural, sem medicação, a pessoa aprende a buscar o equilíbrio através da reeducação alimentar e da mudança de hábitos, desenvolvendo o controle da própria ansiedade.

Liu Jianguang Acupunturista

Pessoas que estão preocupadas com a beleza do corpo, com a preservação da saúde e, acima de tudo, em ganhar qualidade de vida, procurem o consultório de Liu Jianguang e garantam o sucesso de seu emagrecimento e uma vida saudável. O tratamento tem duração de cinco semanas, com duas ou três sessões de meia hora por semana. Logo na primeira semana, o paciente já sente diferença no bem-estar e melhora da qualidade de vida. Durante este tempo, o paciente pode manter seu regime alimentar normalmente, mas sentirá uma leve inibição do apetite, causada pela acupuntura.

Consultório de Terapia Holística Especialidade técnica em acupuntura e massagem Edifício Eagle Point: Al. Rio Negro, 877 8º andar - sala 807. Tel.: (11) 4195-1786

Publieditorial

Estilo Texto: Marcela Goldstein | Fotos: Divulgação

Jardim

Secreto Ombrelone Lateral Coberto em tecido olefin e película dry que seca rapidamente, conta com base, manivela e giro de 360 graus. Casa Cenário. R$ 6.445. Tel.: (11) 2768-5280. www.casacenario.com.br

Cadeira Shell Com formato de concha, é feita de bambu em pequenos pedaços esculpidos a mão. R$ 9.990. Cecilia Dale. Tel.: (11) 30642644. www.ceciliadale.com.br

Bankote Banquinhos de madeira eucalipto certificada e que podem ser pendurados na parede. Sua praticidade de armazenagem está no modo como podem ser enfileirados. R$ 126,87 (cor de madeira natural) e R$ 202,93 (acabamento em laca colorida). Butzke. Tel.: (47) 3312-4000. www.butzke.com.br

Espreguiçadeira Duna Com design de Roque Frizzo e acabamento Acqua, capaz de proteger a madeira das ações da natureza através de um processo realizado à base d’água, assim não emite gases nocivos à saúde ou à natureza. Almofada do assento é sobreposta com amarras revestidas em tecido acrílico. Saccaro. Preço sob consulta. SAC: 0800 54111 99. www.saccaro.com.br

Setembro | 2011

Preços pesquisados em agosto de 2011, sujeitos a alterações sem aviso prévio

O Verão está chegando. Nada como relaxar no jardim, na varanda ou na beira da piscina em contato com a natureza acompanhado da família e amigos. Selecionamos produtos para área externa, resistentes ao sol e à chuva, para aproveitar os dias quentes e curtir a sombra das árvores.

Churrasqueira eletrônica

Chuveiro Cascata

Com iluminação alógena e feita de grossas bolhas de aço inox corrugado heavy-duty, possui acendimento eletrônico, além de queimadores de grelha em aço inox de 25 mil BTUs com gás natural. Viking. Preço sob consulta. Tel.: (11) 3064-0011. www.vikingrange.com.br

Em aço inoxidável, cristal 15 mm e antirriscos e design assinado pelo Studio IB, é moderno e embeleza o ambiente com quedas d´água que proporcionam uma sensação refrescante de relaxamento. R$ 2.733,93. Interbagno. Tel.: (11) 3081-2664. www.interbagno.com.br

Spa H-601 Este SpaTub, que pode ser instalado em áreas externas, possui painel digital para controle de funções, aquecimento elétrico de 3.000 W, CDplayer, rádio, entrada para iPod, alto falantes tipo pop-out speakers, cromoterapia com iluminação superLED, borbulhas no assento e 93 jatos de hidromassagem. HeavenSpas. R$ 39.999. Tel.: (11) 5044-0846.www.havenspas.com.br

Kit Jardinagem Kit miniaturizado de ferramentas para jardim composto por colher, pá, garfo e rastelo revestidos com parafina e verniz. R$ 15,50. SAC: 0800 7010161. www.tokstok.com.br

Almofada Jalamar

Vaso Cerâmica

Em espuma injetada e revestida em algodão, a almofada impermeável para espreguiçadeira é confeccionada pela tradicional grife italiana Missoni. A partir de R$ 13.042. Missoni Home. Tel.: (11) 3320-5555. www.missonihome.com

Vaso redondo vietnamita em cerâmica marrom tamanho GG. L´oeil. R$ 964. Tel.: (11) 3897-8787. www.loeil.com.br

Setembro | 2011

O Chef Manuel Gonçalves retorna de Portugal com muitas novidades, entre elas, o bacalhau com migas de brócolis (foto) e novas receitas de picanha de cordeiro e leitão à bairrada. No almoço de segunda a sexta, aprecie as delícias da culinária luso-brasileira em bufê self-service de alto padrão, com bacalhau a apenas R$ 37,50 por pessoa.

Marquês de Marialva Al. Madeira, 444, Alphaville. Tel.: (11) 4191-5340 / 4191-5945 www.marquesdemarialva.net

Bendita Hora Almoço Alphaville A pizzaria que há nove anos une o rústico ao artístico oferece agora em Alphaville uma nova opção para deliciar as tardes de seus clientes: o bufê do Almoço à Lenha, com pratos da gastronomia moderna acompanhados de clássicos da comida caseira. Fruto de uma minuciosa seleção gastronômica, realizada junto a assessorias especializadas na área, as receitas foram criadas e aprovadas pela família Bacellar. Preparados pelo chef Walter Cordeiro e sua equipe, diversos pratos são feitos ou finalizados em forno à lenha, o que resulta em opções mais saudáveis e nutritivas, servidas durante toda a semana.

O St. Tropez dá as boas vindas a primavera com sua coleção Primavera-Verão de vinhos. Champagnes e espumantes a preço de loja: Veuve Clicquot a R$ 235, Prosseco Fae a R$ 140 e Chandon Rose a R$ 59, perfeitos para harmonizar com o Pappardelle Salmão St Tropez e ideais para se desfrutar num ambiente com ares legítimos da Provence. Enoteca Bistrô Empório

St Tropez

Calçada Aldebarã, 14, Centro de Apoio 2. Alphaville. Res.: (11) 4152-5155 / 4152-2799

Para quem ainda não conferiu, o La Table Enogastronomia chegou já em boa companhia. Em parceria com a Mondo di Vino as duas casas oferecem harmonização perfeita de pratos e vinhos. Na loja ou no restaurante o cliente paga o mesmo preço pelos vinhos e ainda conta com dicas dos sommeliers.

Mondo di Vino / La Table Shopping Tamboré, lj 418. Tel.: (11) 2166-9911 / 2166-9922

Elaborado para atender a todos os gostos, o bufê de almoço dispõe todos os dias de diversas opções de pratos frios e quentes, massas, quiches, tortas, frango, carnes, peixes e acompanhamentos, que podem ser saboreados à vontade. Entre os pratos disponíveis, destacam-se a paella de camarão com lagostim, geralmente disponível no bufê aos domingos, e o pernil assado, servido às quartas e sábados juntamente com uma saborosa Feijoada. Para os vegetarianos, ou aqueles que simplesmente visam uma dieta mais saudável e balanceada, o bufê também oferece uma ampla variedade de folhas, legumes assados e frescos, saladas de grãos, terrine, frutas e crostinis. Ao final da refeição, o cliente pode optar por saborear as delícias do bufê de sobremesa, que conta com diversas opções de doces diferentes todos os dias. Durante a noite, o ambiente agradável e aconchegante é iluminado à luz de velas para o jantar, das 19h às 23h30 (sex a dom até às

Neste mês um prato inédito foi adicionado ao cardápio: é o Pappardelle al Ragù di Coniglio, a deliciosa combinação da nossa massa fresca caseira, com o ragú dessa saborosa carne de caça, o coelho. Aberto de quinta a sábado, das 19h30 às 23h30, sab 12h30 às 15h e dom das 12h às 16h.

La Cucina Piemontese 24h). O show de gastronomia segue com os mais de 38 sabores diferentes de pizzas, entre doces e salgadas. Boa pedida também é um vinho para acompanhar: a carta de vinhos da Bendita Hora oferece aproximadamente 130 rótulos e sugestões de harmonização das uvas com os principais pratos. Bufê de almoço: R$ 36 durante a semana (das 12h às 15h) e R$ 46 aos sábados, domingos e feriados, (das 12h às 16h). Bufê de sobremesa: R$ 9 durante a semana e R$ 12 aos sábados, domingos e feriados. A Bendita Hora tem uma surpresa especial para os clientes de Alphaville. No dia 18 de outubro, a casa irá inaugurar um novo bistrô, no interior da nova loja de vinhos da importadora Grand Cru, na Al. Araguaia 1443. Aguarde maiores informações!

Av. Valville, 550. Alphaville. Tel.: (11) 4154-5839 www.lacucinapiemontese.com.br

O La Pasta Gialla em parceria com a Viña Amalia oferece em setembro e outubro vinhos com corte das uvas Cabernet Sauvignon, Merlot e Malbec por apenas R$ 42 a garrafa, além de vinhos Reserva a R$ 59. Todos eles harmonizam perfeitamente com ossobuco acompanhado por risotto milanês. Imperdível!

La Pasta Gialla

Espaço Gastronômico - Shop. Tamboré - Tel.: (11) 2166-9994 www.lapastagialla.com.br

Preços pesquisados em agosto de 2011

O bufê aos sábados no Maria João é um programa mais que especial para a família. Com grande variedade de saladas, pratos quentes e feijoada completa por R$ 39,90, o restaurante oferece almoço em ambiente agradável, com monitora para as crianças.

Maria João Restaurante e Pizzaria Av. Copacabana, 561. Tel.: (11) 4689-4445 - Delivery Pizza - Tel.: (11) 4689-4444 Publieditorial

Av. Copacabana, 148, 18 do Forte Empresarial. Alphaville. Tel.: (11) 4688-1950 www.restaurantemariajoao.com.br

A rede oferece ambiente agradável e acolhedor, além de alimentos artesanais, que atendem aos mais altos padrões de qualidade e saúde. Os hambúrgueres da casa pesam em média 150g e podem ser servidos com complementos escolhidos pelo cliente.

Best Burger Calç. das Rosas, 40. C. Comercial Alphaville. Tel.: (11) 4195 4377 www.alphabistro.com.br

Agora os moradores de Alphaville e região também podem desfrutar dos sabores únicos da Pizza Hut sem sair de casa. Referencial de qualidade e rapidez em todo o mundo, o serviço de delivery da pizzaria acaba de ser instituído à unidade Alphaville. Ligue e faça seu pedido!

Deck Restaurante Bar Presente na região desde 2004, o Deck Restaurante Bar opera hoje em dois pontos distintos de Alphaville, oferecendo aos clientes deliciosas refeições em ambientes agradáveis e descontraídos no almoço e no jantar. Durante a semana, ambas as unidades abrem suas portas e atendem das 11h às 15h para o almoço, com bufê self-service completo, grande variedade de pratos quentes e saladas, além de diversas opções de sobremesas. Na Alameda Grajaú, o almoço possui valor fixo por pessoa, com sobremesas à vontade. No novo restaurante, localizado na Avenida Yojiro Takaoka, o preço é cobrado por quilo. No almoço e no jantar, boa pedida também são os sabores da culinária japonesa, que podem ser apreciados de segunda a sábado, nos dois períodos na unidade

Pizza Hut Al. Araguaia, 820. Alphaville. Tel.: (11) 4003-7488 www.pizzahutsp.com.br

“Tudo em um mesmo lugar” é a melhor definição para padaria, que além dos serviços de restaurante, oferece também minimercado, lanchonete, pizzaria, rotisseria e sorvetes feitos com essência italiana. Boa pedida são os bolos personalizados, excelente novidade na confeitaria.

La Ville Elegance Av. Yojiro Takaoka, 4.456, C. de Apoio 1. Tel.: (11) 4153-1473 www.lavilleelegance.com.br

Yojiro Takaoka, que disponibiliza também um saboroso rodízio de sushi. Destaque também para a deliciosa feijoada, servida às quartas no bufê de almoço e disponível no cardápio à la carte aos sábados. No happy hour promocional, o cliente tem desconto em chopp e caipirinhas, das 17h às 20h em ambas as casas. Vale a pena provar também as inúmeras e saborosas porções, como a picanha no réchaud e camarão empanado, ou um dos seis tipos diferentes de lanches disponíveis no cardápio como o Mignon a Gaúcha, todos acompanhados de fritas.

O local é um dos mais badalados da região. Vive lotado à noite e nos finais de semana. Sua carta de vinhos tem a chancela da Enoteca Fasano. Quem passar por lá para curtir a happy hour, de segunda a sexta-feira, tem direito a double drink.

Outback Steakhouse O jantar, das 18h às 24h (das 18h a 1h na nova unidade), oferece um menu à la carte completo e harmonizado aos diversos rótulos de sua ampla carta de vinhos. Boas opções são também os mais de vinte sabores diferentes de pizzas, entre doces e salgadas. Vale a pena experimentar a pizza do Akira, recheada com shitake, shimeji, champignon, queijo parmesão e tomate cereja. As novidades não param na unidade Yojiro Takaoka, que agora conta com telão para a transmissão de jogos e eventos exibidos em canais da televisão aberta ou fechada e, uma vez por mês, às terças feiras, realiza apresentações de comédia stand-up com diferentes artistas.

Al. Grajaú, 61, Alphaville. Tel.: (11) 4133-1950/4133-1955 www.outback.com.br

Os sabores tradicionais que há mais de cinquenta anos deliciam clientes da região esperam por você em um ambiente deslumbrante. Vale a pena experimentar as diversas opções do cardápio, que vão das esfirras e kibes aos espetos, porções e doces sírios, ideais para todas as refeições.

Esfihas Dozza

Preços pesquisados em agosto de 2011

Rua Armênia, 468. Pres. Altino, Osasco. Tel.: (11) 3681-9779 www.esfihasdozza.com.br

Realiza eventos sociais e corporativos com espaços que acomodam até 200 pessoas. Os serviços de coffee breaks, jantares, coquetéis e almoços são os mais procurados pelas empresas. Os cardápios são variados e criados com exclusividade para cada ocasião. Conheça e solicite sua proposta. Al. Grajaú, 321 - Tel.: (11) 4689-0522 Av. Dr. Yojiro Takaoka, 4700 Tel.: (11) 4153-1948

Bonjardim Restaurante

Al. Rio Negro, 1.030, Hotel Comfort Suites, Alphaville. Tel.: (11) 4195-3589 / 2137-4100

Textos: Marisa Ferrari Fotos: Henrique Vilela e Divulgação

Hiro Em 21/9, os sócios Douglas Kitagawa e Nelson Miyaji inauguraram unidade do restaurante japonês Hiro, em Granja Viana, no novo Open Mall The Square.

Compras - pág. 78 • City Shoes primavera verão • Etics Kids • Vestidos de festa • Loja inteligente • Scarpe Belle

Serviços - pág. 80 • Babá na Kanguruh • Foto preservada • Festa pronta • Conserto de joias

Bem-Estar - pág. 82 • Studio My Pilates • Implante Dentário • Mestre Tattwa • Chega de Suor! • Saúde em dia

Setembro | 2011

A Tal da Pizza Alphaville também conta agora com a tradicional pizzaria paulistana. O grande diferencial da casa é a massa de fabricação própria, leve e crocante ao mesmo tempo! Destaque para a que leva o nome da pizzaria: A Tal da Pizza, com a tal da linguiça napolitana feita também na casa, muçarela e parmesão gratinado. Av. Pentágono, 332. Alphaville. Tel.: (11) 4154-5504.

La Pasta Gialla Em 25/7, o proprietário do restaurante La Pasta Gialla, Sergio Arno, e Silvio Lancellotti, chef, escritor e articulista da revista Viva S/A, brindaram juntos em um almoço de confraternização. Na foto, (esq. para dir.) os sócios Sérgio Arno e Arnaldo Farina, do La Pasta Gialla; e Silvio Lancellotti.

Casa, Construção & Cia - pág. 84 • “Fuchic” na varanda • Vidros, Boxes e Espelhos • Tok&Stok Alphaville • Para sua obra • Casa & Campo • Com açúcar e com brinquedos • Pratos temáticos • Sabores do Nasai • Lanches do seu jeito • Ostras Felix Bistrot Programe-se - pág. 88 • Ringo Starr no Brasil • Wanderléa canta Roberto • Sade • Roberto Carlos • Caetano e Maria Gadú • Cabaret com La Raia • Carmen • Exposições em SP • Almoço no Municipal • Teatro Infantil • Cuidando dos Animais • Corridas em Sampa • O Morcego • Ensina-me a Viver • Cultura

Setembro | 2011

Preços pesquisados em agosto de 2011

Gastronomia & Cia - pág. 86

Compras

City Shoes primavera verão

A coleção é romântica e colorida. Sandálias com couro trançado, palha, crochê, bordados, xadrez, linho e couro trabalhado a laser. As cores rosa e laranja são tendências da estação, além das estampas florais. O estilo hippie está em alta, mistura de materiais e cores, franjas, estampas étnicas, lonas e couros manchados. Bolsas e mochilas em couro, lona ou floral. Rasteira coral em couro trançado por R$ 99,90. Shopping Tamboré. Av. Piracema, 669. Lj. 481. Tamboré. Tel.: (11) 4195-8603.

Etics Kids A loja tem tudo para deixar meninos e meninas ainda mais cheios de charme. Trabalha com um grande mix de marcas: HaveFun, VR, Petit Cherie e muitas outras, além de sapatos e acessórios. Dica para garotos: conjunto de bermuda xadrez com camisa azul marinho Turma da Malha, R$ 89,90. Para gatinhas: vestido de bolinhas Um + Um, R$ 159. Sapatilha vermelha, R$ 79,90. Um charme! Calç. Aldebarã, 180. Centro de Apoio II. Alphaville. Tel.: (11) 4153-5991.

Setembro | 2011

Vestidos de festa

ANTONACCIO

A Oca Lila trabalha com uma linha exclusiva para festas da marca Cadê Tereza?. São vestidos e saias, longos e curtos, em tecidos nobres e cortes diferenciados. O acabamento é personalizado de acordo com o corpo e gosto da cliente. De R$ 480 à R$ 780. Tem ainda sapatos, sandálias e acessórios. Além do serviço de consultoria de moda a domicílio. Av. dos Pinheiros, 380. Lj. 2. Aldeia da Serra. Tel.: (11) 4192-3962.

Loja inteligente A Billabong, marca jovem e extrovertida, inova com a primeira loja inteligente da América Latina. As peças têm microchip, no provador tem monitor que identifica os artigos e a quantidade dos itens selecionados. O cliente interage, consulta preços, tamanhos, modelos, cores e ainda pode ver na tela sugestões para montar um look completo. Vale a pena conferir! Bermudas, a partir de R$ 180. Skate, a partir de R$ 400. Shopping Iguatemi Alphaville. Al. Rio Negro, 111. Lj. 344. Tel.: (11) 4209-1843.

Preços pesquisados em agosto de 2011

Scarpe Belle A loja que oferece sempre os últimos lançamentos de multimarcas da moda feminina (Linha Pura, Cleo Aidar, Circus, Ellus e Linda de Morrer) agora também tem a linha Spezzato teen, para meninas a partir dos 10 anos. A coleção primavera verão já chegou. Outros destaques que também valem a pena conferir: acessórios e bijuterias Claudia Marisguia e bolsas Ellus e Chenson. Av. São Camilo, 386, 1º andar. Granja Viana. Tel.: (11) 4702-8292. Setembro | 2011

Serviços

Babá na Kanguruh Encontrar uma boa babá não é fácil. Quem precisar de ajuda pode recorrer à agência que oferece atendimento personalizado. O programa de seleção, triagem, orientação e treinamento das profissionais garante maior segurança na hora da contratação. Traz ainda um novo serviço: o ateliê Fabrikando, onde as crianças soltam a imaginação e criam seus brinquedos a partir de histórias contadas. Calç. das Bétulas, 58. Centro Comercial. Alphaville. Tel.: (11) 4191-0920 / 4191-0356.

Foto preservada Fotografias antigas podem ser restauradas e digitalizadas na Photo Company. A empresa digitaliza arquivos de fotos em slides e negativos 35 mm. O material é convertido para positivo e as fotos ficam prontas para visualização e ampliação, a partir R$ 2,75 a unidade. O fotógrafo Zé Eduardo também digitaliza as imagens, faz a limpeza e trabalha na correção de cor. Preços promocionais acima de 500 unidades. R. Ministro Marcondes Filho, 406. Granja Viana. Tel.: (11) 4702 - 9384/ 9880- 9783.

Setembro | 2011

Festa pronta A Só Servir, que atua há mais de 11 anos na região, está em novo endereço. Conta agora com um espaço de mais de 180 metros quadrados e show room no local. O cliente encontra todo tipo de materiais necessários para locação e ainda recebe uma assessoria para organizar todos os detalhes do evento. Fica muito mais fácil garantir o sucesso das festas de aniversário, batizados e churrascos em casa. Al. Araguaia, 122. Galpão 7 A. Alphaville. Tel.: (11) 4191-2803. www.soserviralpha.com.br

Preços pesquisados em julho de 2011

Conserto de joias Não quer investir em novas joias? Que tal transformar as antigas? É a especialidade da ourives Silvia Amaral. Ela confecciona e reforma, a partir de R$ 50. Conserta joias há 15 anos, tudo com certificado de garantia e faz peças por encomenda. Oferece limpeza e polimento, a partir de R$ 30, e o serviço de aumento e diminuição de anéis. O cliente pode optar por ficar com uma nova peça em troca da antiga. Atendimento com hora marcada. Al. Pardal, 140. Aldeia da Serra. Tel.: (11) 4192-1929/8122-7893. Setembro | 2011

Bem-Estar

Studio My Pilates

Inaugurado no piso superior do salĂŁo Studio 8, oferece serviĂ§os de pilates completos, acompanhados pela fisioterapeuta Nathalia Miyuki. O mĂŠtodo desenvolve exercĂcios que trabalham mente e corpo, numa mistura balanceada de treinamento fĂsico e flexibilidade, que melhora a postura, reduz o stress, alonga e tonifica a musculatura sem exageros. Marque jĂĄ sua aula experimental gratuita! Al. Araguaia, 861. Alphaville. Tel.: (11) 4257-1577

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Dra. Silvia M. E. Fazzio CRO - 23904

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Implante dentĂĄrio PrevenĂ§ĂŁo ĂŠ fundamental no cuidado com os dentes. A cirurgiĂŁ dentista PatrĂcia Traldi, especialista em implantes, alerta que â&#x20AC;&#x153;a demora em procurar um profissional pode acarretar maior perda Ăłssea, o que dificulta ou impede de imediato a colocaĂ§ĂŁo de implantes, tendo de se fazer uso de enxertos Ăłsseos, o que aumenta a espera para o implante.â&#x20AC;? O diagnĂłstico ĂŠ feito com exames radiogrĂĄficos e tomografia dos maxilares. Al. MamorĂŠ, 535. cj. 708. Alphaville. Tel.: (11) 4166-5477. Setembro | 2011

Mestre Tattwa Combata o estresse. Experimente fazer Yoga. Regina Vianna e Tattwa, mestre indiano, comandam o Tattwa Yoga que oferece, entre outras opções, mantra, tantra, meditação e yoga até para crianças. Essas práticas promovem o bem estar físico e emocional, combatem a ansiedade e a insônia. Em outubro tem curso de yoga-aula. Agende uma aula grátis! R. São Francisco, 25. Granja Viana. Tel.: (11) 4612-6032/9505-4615.

Chega de suor! O excesso de suor nas axilas é um problema que “incomoda muito o paciente, afetando até a autoestima”, afirma a dermatologista Silvia Correia. A boa notícia é que a toxina botulínica vem sendo usada com sucesso no tratamento da hiperidrose. “O procedimento é simples, seguro e eficiente, e feito no consultório”, esclarece a médica. Calc. Ipês, 59. Centro Comercial. Alphaville. Tel.: (11) 4191-6127.

Preços pesquisados em agosto de 2011

Saúde em dia O Espaço Saúde Granjardim oferece programas de atendimento personalizado com especialistas nas áreas de nutrição, cardiologia e endocrinologia. O cliente passa por avaliação e é acompanhado por equipe multidisciplinar. Conforme a necessidade, pode ser encaminhado para um programa de musculação e pilates na academia Perfit. O objetivo é um só: melhorar a qualidade de vida. Av. São Camilo, 980. Granja Viana. Tel.: (11) 4702-6652/4702-6781. Setembro | 2011

Casa, Construção & Cia

“Fuchic” na varanda

A novidade da loja de decoração artesanal é um pacote com desconto especial em três modelos de kit completo para varanda com 16 peças. Mesas com bancos, aparador e painel, cachepôs e mesa de centro. Tudo para compor um ambiente aconchegante. O preço do kit é diferenciado e varia de acordo com os modelos escolhidos. Elabora projeto em 3D de qualquer ambiente e empresta as peças para experimentar em casa. Av. Dos Patos, 95. Aldeia da Serra. Tel.: (11) 4192-2986.

Vidros, Boxes e Espelhos A Vidraçaria São Francisco é associada da ANAVIDRO (Associação Nacional de Vidraçarias), uma garantia para o cliente que encontra linha completa de vidros: aramado, laminado, temperado, de segurança e para decoração. Além de produtos para instalações especiais, fachadas, coberturas, portas e janelas, boxes de abrir, de correr e para banheiro. Faz ainda tampos e espelhos com ou sem bisotê. Av. Inocêncio Seráfico, 5237. Carapicuíba. Tel.: (11) 4186-3526.

Setembro | 2011

Tok&Stok Alphaville Os modernos e arrojados móveis e objetos de decoração da marca agora também podem ser encontrados na região. Na loja de 2.700 metros quadrados o cliente encontra muitas opções de produtos para casa e escritório. Os itens são expostos em ambientes decorados. Oferece ainda serviços como: lista de casamento, pronta retirada, assistência técnica, projeto personalizado, vale presente, entre outros. Shopping Iguatemi Alphaville. Al. Xingu, 200/290. Tel.: (11) 2666-1150.

Para sua obra Na Nova Materiais de Construção você encontra grande variedade de produtos. Desde o básico para hidráulica e elétrica, até tintas. Entrega rápida, atendimento personalizado, pagamento facilitado e indicação de profissionais para execução dos serviços são diferenciais da empresa com 12 anos de mercado. O cliente ainda conta com a comodidade de comprar por telefone ou por e-mail: nova.material@hotmail. com. Av. Dos Patos, 163. Aldeia da Serra. Tel.: (11) 4192-2303.

Preços pesquisados em agosto de 2011

Casa & Campo Novidades para pronta entrega em móveis de madeira nobre de demolição para sala de jantar, cristaleiras e muito mais. Boa opção para renovar a casa no final do ano. Artigos de decoração, como telefones antigos, dão um toque diferenciado ao ambiente! Decorador orienta os clientes sobre medidas e acabamentos especiais. Rod. Castelo Branco, Km 29,5 (Pátio do Posto Graal). Tel.: (11) 4619-2794. www.moveiscasaecampo.com.br Setembro | 2011

Gastronomia & Cia

Com açúcar e com brinquedos Uma das novidades da tradicional padaria La Ville Elegance são os bolos decorados com bonecas, ursinhos e até autódromo. As delícias são personalizadas e preparadas de acordo com o tema da festa e o gosto do aniversariante ou homenageado. Alegres, coloridos e originais viram uma atração à parte para a garotada. Feitos por encomenda, o quilo custa, em média, R$ 70. Irresistivelmente lindos e gostosos! Av. Yojiro Takaoka, 4.456, C. de Apoio I. Alphaville. Tel.: (11) 4153-1473.

Pratos temáticos Toda quarta-feira à noite, o restaurante Bonjardim serve pratos típicos de uma região brasileira ou de um outro país. A comida de boteco tem caldinho de feijão e bolinho de arroz como entrada. Cubos de filé mignon, pastel, banana a milanesa, couve, arroz, feijão e ovo frito para o prato principal. Na sobremesa: doce de mamão e queijo fresco, compota brasileira e cocada de maracujá. Hotel Comfort Suites. Al. Rio Negro, 1030. Alphaville. Tel.: (11) 4195-3589.

Setembro | 2011

Sabores do Nasai Muitas opções saborosas e diferentes da cozinha contemporânea com ingredientes da culinária japonesa. Um dos pratos mais pedidos é o risoto de shimeji com camarões, R$62,50. A porção de ostras faz tanto sucesso que precisa reservar por telefone, R$ 26,50. O bife de Kobe (carne especial, macia e saborosa) é novidade no cardápio. Calç. Polux, 24. C. de Apoio II, Alphaville. Reservas e Delivery, Tel.: (11) 4152-3486.

Lanche do seu jeito A Best Burger permite que o cliente monte o lanche do jeito que preferir. Escolhe a carne, os complementos e o pão. No cardápio exclusivo o campeão é o Piaggio: 2 hambúrgueres, de fraldinha e calabresa, sobrepostos, queijo cheddar, cebola glaciada no pão de hambúrguer, R$ 18,50. Tudo é preparado com sal marinho e gordura vegetal. Shopping Granja Vianna. Rod. Raposo Tavares, KM 23,5. Tel.: (11) 4613-6646.

Preços pesquisados em agosto de 2011

Ostras Felix Bistrot O ambiente acolhedor e requintado é ideal para saborear pratos da alta gastronomia internacional “com sabor da cozinha francesa”, destaca o chef francês Alain Uzan. Em novembro a casa oferece o prestigiado Festival das Ostras. São mais de 9 maneiras de apresentação, incluindo a Melhor Ostra do Mundo Ostra à Moda de Nantes, R$ 33. R. José Félix de Oliveira, 555. Granja Viana. Tel.: (11) 4612-2339 / 4702-3555. Setembro | 2011

Programe-se

Ringo Starr no Brasil Amantes dos Beatles vão ver pela primeira vez no Brasil um show do ex-baterista da banda. Ele vem acompanhado da sua All Star Band. O músico vai mostrar trabalhos da carreira solo e também sucessos dos Beatles. No repertório, canções como: Yellow Submarine e With A Little Help From My Friends. Em São Paulo, os shows são nos dias 12 e 13 /11, sab. 20h30 e dom. 20h, no Credicard Hall, em São Paulo. Ingressos entre R$ 130 e R$ 800. Tel.: (11) 4003-5588. www.ticketsforfun.com.br

Wanderléa canta Roberto Dia 05/11, no Clube Hebraica, em São Paulo, Ternurinha, como a artista ficou conhecida na época da Jovem Guarda, sobe ao palco, acompanhada por orquestra, sob-regência do maestro León Halegua, para cantar e homenagear Roberto Carlos. No repertório, alguns dos maiores sucessos da carreira do Rei. O show faz parte do projeto In Concert da Hebraica, uma homenagem a grandes nomes da música brasileira. Ingressos a R$ 140. Tel.: (11) 3818-8888. www.ingressorapido.com.br

Setembro | 2011

Sade A cantora nigeriana faz a primeira turnê no Brasil para divulgar o último trabalho Soldier of love. Além de novas músicas, hits da carreira, de mais de 2 décadas, não ficam de fora do repertório como: Smooth Operator e The Sweetest Taboo. O show em São Paulo é no dia 20/10, no Ginásio do Ibirapuera. Ingressos entre R$ 348 e R$ 986. Mais informações: Televendas Ingresso.com: Tel.: (11) 4003-2330.

Roberto Carlos Depois do grande sucesso da apresentação em Jerusalém ele volta a fazer shows pelo Brasil. Algumas das músicas mais conhecidas do artista estão no repertório: Emoções, Detalhes, Outra Vez, Lady Laura, Jesus Cristo e tantos outros sucessos. São Paulo vai receber todo o romantismo do Rei em apenas duas apresentações: nos dias 9 e 10/11, no Credicard Hall, em São Paulo, às 21h30. Ingressos entre R$ 80 e R$ 500. Tel.: (11) 4003-5588. www.ticketsforfun.com.br

Preços pesquisados em julho de 2011

Caetano e Maria Gadú O show marca o encontro e a parceria de dois grandes nomes de duas gerações da MPB. No palco, com banquinho e violão, os artistas cantam os sucessos do DVD Multishow ao Vivo: Caetano Veloso e Maria Gadú, além das canções mais marcantes da carreira de cada um. A apresentação será dia 21/10, às 22h, na Via Funchal, em São Paulo. Ingressos entre R$ 150 e R$ 350. Tel.: (11) 3846-2300. www. viafunchal.com.br Setembro | 2011

Programe-se

Cabaret com La Raia Musical de sucesso na Broadway estreia dia 27/10, no Teatro Procópio Ferreira, em São Paulo. A atriz e bailarina Claudia Raia, produtora e protagonista do espetáculo, divide o palco com mais de vinte atores. A peça se passa na Alemanha dos anos 30 e conta a história de Sally Bowles, cantora e dançarina (vivida por Liza Minnelli no cinema) que se envolve com dois homens, um nobre alemão e um professor inglês. Os valores dos ingressos ainda não foram divulgados. Tel.: (11) 3083-4475.

Carmen A Compañia Antonio Gades, um dos mais importantes grupos de dança flamenca do mundo, volta ao Brasil e apresenta o rico espetáculo Carmen, no Teatro Bradesco, em São Paulo, dias 18 e 19 /10. Referência na dança espanhola, Antonio Gades, faleceu em 2004. A companhia é dirigida por Stella Arauzo, considerada atualmente uma das melhores bailarinas de flamenco do mundo. Ingressos entre R$ 60 e R$ 200. Tel.: (11) 4003-1212. www.ingressorapido.com.br

Setembro | 2011

Exposições em SP O público é convidado a interagir no Museu da Língua Portuguesa, um dos mais visitados da América Latina. No Beco das Palavras, os computadores mostram a influência de várias línguas, filme sobre a história dos idiomas e exibem trechos de poemas na Praça da Língua. Próxima exposição temporária será em homenagem ao escritor Oswald de Andrade. Ingressos R$ 6. Estudantes pagam meia entrada. Professores da rede pública com RG e holerite, crianças até 10 anos e adultos a partir de 60 não pagam. Aos sábados visitação gratuita. Vale a visita! Tel.: (11) 3326-0775. www. museudalinguaportuguesa.org.br

Preços pesquisados em agosto de 2011

A Pinacoteca do Estado de São Paulo apresenta a exposição Lá & Cá, retrospectiva Fernando Lemos com cerca de 120 obras, entre desenhos, pinturas e gravuras do artista, realizadas entre 1949 até os dias de hoje. Ainda na Pinacoteca, em parceria com o Instituto Moreira Sales, acontece a mostra: Saul Steinberg - As Aventuras da Linha: são 110 obras produzidas entre os anos de 1940 e 1950, pelo consagrado artista gráfico e famoso ilustrador da revista New Yorker. Tel.: (11) 3324-1000. www.pinacoteca.org.br No Instituto Moreira Sales está em cartaz a exposição Extremos: Fotografias na coleção da Maison Européene de la Photographie - Paris. Cem imagens, registradas por alguns dos maiores nomes da fotografia mundial, mostram situações extremas da história, das sociedades, dos indivíduos e dos costumes, ao longo dos últimos 65 anos. Tel.: (11) 3825-2560. www. ims.uol.com.br Setembro | 2011

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Almoço no Municipal Além das atrações artísticas, o público tem agora mais um ótimo programa para fazer no recém-restaurado Theatro Municipal de São Paulo. Como na época da inauguração em 1911, o restaurante oferece, de segunda a sábado, variado cardápio de café da manhã à la carte e bufê de almoço, R$ 40. O ambiente requintado, com peças de mobiliário e decoração assinadas pelos irmãos Campana, torna ainda mais especial as variadas e saborosas opções de pratos quentes, peixes, massas e camarão, e de

Teatro Infantil O premiado livro de Ignácio de Loyola Brandão deu origem ao espetáculo O menino que vendia palavras, no Teatro Frei Caneca até 20/11. Conta a história de um menino que tem pai culto e profundo conhecedor das palavras. Ele, então, começa a negociar esse conhecimento com os colegas. No elenco: Eduardo Moscovis, Pablo Sanábio, Letícia Colin, Renato Linhares, Luciana Fróes e Raquel Rocha. Direção: Cristina Moura. Dramaturgia: Pedro Brício. Ingressos a R$ 50. Tel.: (11) 3472-2226. www. ingressorapido.com.br

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frios, como o carpaccio de abóbora, além de seis opções de saladas. Bebidas e sobremesas a parte. O espaço é para apenas 38 pessoas e tem tudo para agradar os mais diferentes e exigentes paladares. A dificuldade é saber o que escolher. Uma ótima opção para os visitantes e para quem trabalha no centro da cidade. Durante os espetáculos, funciona apenas o serviço de bar com bebidas e salgados. Vale a pena experimentar! Tel.: (11) 3331-1874. www.prefeitura.sp.gov.br

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Cuidando dos animais A Associação Santuário Ecológico Rancho dos Gnomos atua há quase 20 anos no cuidado e preservação de animais de várias espécies vítimas de crime ambiental. O espaço é aberto apenas para visitação de escolas, faculdades e grupos que visam a realização de trabalhos educacionais, mas oferece o programa O Rancho vai a Escola. Uma bióloga vai até a sala de aula informar e conscientizar os alunos sobre crime ambiental. Cotia. Tel.: (11) 4616-2703 / 4616-8063. www.ranchodosgnomos.org.br Setembro | 2011

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Corridas em Sampa

Prepare-se também para a 8ª edição da Maratona de Revezamento Ayrton Senna Racing Day no dia 4/12, no Autódromo de Interlagos. A prova, em homenagem ao grande piloto brasileiro de Fórmula 1, é disputada por equipes de dois, quatro ou oito atletas que se revezam no trajeto de 42 Km. Duplas, R$ 180, quartetos, R$ 360 e octetos, R$ 720. Inscrições até 15/11. Tel.: (11) 3772-0578. www. ayrtosennaracingday.com.br

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Corredores de várias idades podem encarar o desafio da 2ª etapa do Fila Night Run, agendada para o dia 19/11. A prova de corrida noturna é sucesso em todo o Brasil e a cada ano reúne um número maior de participantes. Energia e alto astral são requisitos básicos para completar os percursos de 5 e de 10 Km, com duração de 2 horas. Atrações como shows musicais e espetáculo de luzes fazem do evento uma grande festa. Largada às 20h. Inscrições: R$ 75, até 15/11. Tel.: (11) 2714-6177. www.nightrun.com.br

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O Morcego O espetáculo marca o encerramento das comemorações pelo centenário do Theatro Municipal de São Paulo e será apresentado nos dia 9, 10, 11, 12 e 14/12. Humor, malícia e muita confusão são ingredientes dessa montagem contemporânea da opereta cômica do compositor austríaco Johann Strauss II. A história é sobre dois amigos que participam de um baile e um deles acaba sendo vítima de uma brincadeira de mau gosto. Adultério e desencontros fazem parte do libreto cantado todo em português. Ingressos entre R$ 15 e R$ 70. Tel.: (11) 3397-0327. www.ingressorapido.com.br

Estrelada por Glória Menezes, Arlindo Lopes e grande elenco, a comédia dramática narra o encontro amoroso entre Harold, um jovem de quase 20 anos, obcecado pela morte, e Maude, uma senhora de quase 80 anos, mas cheia de vida. Uma inusitada e tocante história de amor e descobertas. Adaptação e direção: João Falcão. Teatro Sérgio Cardoso até 6/11. Ingresso a R$ 30. Tel.: (11) 32880136. www.ingressorapido.com.br

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Ensina-me a viver

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Um presente aos amantes da alta gastronomia italiana: paleta de cordeiro prime assada no vinho branco com ervas em baixa temperatura, acompanhada de linguine caseiro de semolina italiana no próprio molho da carne, R$ 55. A receita é de um prato de caça típico da região norte da Itália. Um sabor inconfundível e uma maciez incomparável! Saboreie com as excelentes opções da carta de vinhos, com mais de 100 rótulos. Escolha entre as deliciosas sobremesas do cardápio. São perfeitas para o Gran finale!

Cultura

O sommelier Nelson Luiz Pereira e o chef Pedro Regnier de Oliveira Preto

La Cucina Piemontese Av. Valville, 550. Tel.: (11) 4154-5839

Assim como a moda muda seguindo tendências, a literatura também varia de acordo com as características da sociedade em que seus autores se inserem. Os movimentos literários, por exemplo, se preocuparam em formar um sentimento nacionalista, quando se fez necessário. Através de suas obras criaram o imaginário do que era ser brasileiro, quais eram nossas principais qualidades e atributos da nossa terra; assim contribuíram para a formação do povo que hoje somos. Como um dos principais envolvidos na construção do projeto de nação brasileira, temos José de Alencar, que escreveu O Guarani. Esse romance histórico foi publicado pela primeira vez como folhetim no Diário de Rio de Janeiro, em 1857. O fato de ser originalmente publicado em um jornal mostra não só o alcance da obra, mas também a importância que ganhou na sociedade da época. Essa é uma das razões que torna a literatura algo tão interessante, ela não só é marca de seu tempo, mas tornar-se atemporal quando sua mensagem ultrapassa os limites de uma época.

Larissa Ramires de Moraes Professora de Língua Portuguesa, Redação e Literatura do Criar- Sistema de Ensino de Língua Portuguesa.

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Cordeiro La Cucina Piemontese