127 | Revista Viva S/A | Dezembro 2011 by Revista Viva Digital

Dezembro | 2011

Sumário

Gastronomia

Vinhos

Negócios

Cinema

Eu Recomendo

Silvio Lancellotti

Deise Novakoski

Luiz Marins

Rubens Ewald Filho

Moda & Beleza

Amaury Jr.

Cristiana Arcangeli

Ele é o Màssimo

“Ai, ai, ai, ai... Tá chegando a hora”

Dos perigos da complacência

Eles vêm por aí!

Diário de bordo em Tóquio, Japão

Para que servem as férias?

Top 10 Planeta Estilo Clipping Perfil

50 66 74 18 46 Dezembro | 2011

Golfe

Carreira & Relacionamento

Turismo

Pais & Filhos

Corpo & Equilíbrio

Durval Pedroso

Roberto Shinyashiki

Içami Tiba

Nuno Cobra

Em 2012 aposte no golfe

Os cinco poderes dos negócios de sucesso

Álvaro Garnero e José Antonio Ramalho

Natal, meu dia universal de gratidão

Álcool e direção

A volta ao mundo em 80 dias

CONHEÇA

ORIGEM DAS COMEMORAÇÕES FIMDE ANO A

Motor Viva S/A Indica Provado & Aprovado Dezembro | 2011

28 78 98 13

Carta ao leitor

Feliz olhar novo

Pensei em que escrever para vocês na última edição do ano

O nosso desejo não se realizou? Beleza, não estava na hora, não

e então lembrei desse poema do Carlos Drummond de Andrade.

deveria ser a melhor coisa pra esse momento (me lembro sempre

“O grande barato da vida é olhar para trás e sentir orgulho da sua história.

de um lance que eu adoro: Cuidado com seus desejos, eles podem

O grande lance é viver cada momento como se a receita da felicidade

se tornar realidade).

fosse o aqui e o agora.

Chorar de dor, de solidão, de tristeza faz parte do ser humano. Não

Claro que a vida prega peças. É lógico que, por vezes, o pneu fura,

adianta lutar contra isso. Mas se a gente se entende e permite olhar

chove demais…

o outro e o mundo com generosidade, as coisas ficam diferentes.

Mas, pense só: tem graça viver sem rir de gargalhar pelo menos uma

Desejo para todo mundo esse olhar especial.

vez ao dia?

O próximo ano pode ser um ano especial, muito legal, se enten-

Tem sentido ficar chateado durante o dia todo por causa de uma dis-

dermos nossas fragilidades e egoísmos e dermos a volta nisso.

cussão na ida pro trabalho? Quero viver bem.

Somos fracos, mas podemos melhorar. Somos egoístas, mas pode-

O ano que passou foi um ano cheio.

mos entender o outro.

Foi cheio de coisas boas e realizações, mas também cheio de proble-

O próximo ano pode ser o máximo, maravilhoso, lindo, espetacular…

mas e desilusões. Normal.

Ou…

Às vezes se espera demais das pessoas. Normal.

Pode ser puro orgulho!

A grana que não veio, o amigo que decepcionou, o amor machucou.

Depende de mim, de você! Pode ser.

Normal.

E que seja!!!

O próximo ano não vai ser diferente.

Feliz olhar novo!!!”

Muda o século, o milênio muda, mas o homem é cheio de imperfei-

ções, a natureza tem sua personalidade que nem sempre é a que a

momento para repensarmos tudo o que fizemos e que desejamos.

gente deseja, mas e aí?

Que a virada do ano não seja somente uma data, mas um Afinal, sonhos e desejos podem se tornar realidade.

Fazer o quê? Acabar com seu dia? Com seu bom humor? Com sua esperança? O que eu desejo para todos nós é sabedoria! E que todos saibamos transformar tudo em uma boa experiência! Que todos consigamos perdoar o desconhecido, o mal educado. Ele Foto: Gabriel Terçarolli

passou na sua vida. Não pode ser responsável por um dia ruim… Entender o amigo que não merece nossa melhor parte. Se ele decepcionou, passe-o para a categoria três, a dos colegas. Ou mude de classe, transforme-o em conhecido. Além do mais, a gente, provavelmente, também já decepcionou alguém.

Boa leitura! Rosana Aragon Dezembro | 2011

Dezembro | 2011

Tiragem 30 mil exemplares confirmada por

Conforme relatório com os procedimentos acordados executados para confirmação da tiragem em posse da Projeto Editora

Distribuição Alphaville, Tamboré, Aldeia da Serra e Granja Viana Condomínios horizontais, edifícios e centros comerciais

Expediente DIRETORES EXECUTIVOS: ALFREDO CÔNSOLO JUNIOR - COMERCIAL - JUNIOR@VIVASA.COM.BR | ROSANA ARAGON - ADMINISTRATIVO E EDITORIAL - EDITORIAL@VIVASA. COM.BR | COMERCIAL: ANDRÉA AMARAL, GABRIEL TERÇAROLLI E KRISTINE SORENSEN | DIAGRAMAÇÃO: MARCUS VINICIUS DA SILVA | ASSISTENTES: ANDREIA MANRIQUE, FELIPE MARCON, GIANNI MEDEIROS DE SOUSA E TALITA VERARDI | ARTICULISTAS: ÁLVARO GARNERO, AMAURY JR, CRISTIANA ARCANGELI, DEISE NOVAKOSKI, DURVAL PEDROSO, IÇAMI TIBA, JOSÉ ANTONIO RAMALHO, LUIZ MARINS, NUNO COBRA, ROBERTO SHINYASHIKI, RUBENS EWALD FILHO E SILVIO LANCELLOTTI | COLABORADOR: RICARDO DIOVANNI ROBERTI | JORNALISTA RESPONSÁVEL: MARCELA GOLDSTEIN - MTB. 41.434 | REPORTAGEM: MARISA FERRARI | EDITORIAL: LEANDRO BAPTISTA E LUANA FERREIRA DA SILVA | REVISÃO: CRIAR - SISTEMA DE ENSINO DE LÍNGUA PORTUGUESA - ALPHAVILLE | FOTOGRAFIA: HENRIQUE VILELA | ADMINISTRATIVO/FINANCEIRO: FERNANDA MATOS E ANA PAULA SANTOS | PROJETO GRÁFICO: PROJETO EDITORA | IMPRESSÃO: PLURAL EDITORA E GRÁFICA | DISTRIBUIÇÃO: EDITORA PREMIUM

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Clipping

Revista Viva S/A

Textos: Leandro Baptista

1.) A Sispar Empreendimentos Imobiliários promoveu em 1/12 o evento Os Campeões, que abriu as pré-vendas do empreendimento comercial Brickell. Estiveram presentes diversas personalidades do esporte. Na foto, Silvio Sandoval, da Sispar (4º esq. para dir.), com os jogadores Neto, Rivelino, Marcelo Negrão, Pampa, Hortência, Serginho Chulapa, Müller e Coutinho. 2.) Silvio Brotero, da Sispar e Marcelo Negrão. 3.) Hortência, Pampa e Paulo Roberto Funari, da Sispar. 4.) O presidente da Embrase, Wagner Martins, recebeu em 30/11, no Grand Hyatt São Paulo, o Prêmio Destaque Companhia de Viagem. Na foto, Douglas Delamar, Wagner e Marcelo Medina, todos da Embrase. 5.) Todos os sábados, o Alphashopping promove a Feira de Antiguidades e Artes de Alphaville, que reúne diversos antiquários de São Paulo. Na foto, o antiquário George Homenco Filho e o especialista em tapetes orientais, Assis Lima.

Foto: Divulgação

6.) Os atletas da Agiglioli Assessoria Esportiva realizaram testes em Barueri, no dia 26/11, com o novo medidor cardíaco desenvolvido para os atletas da corrida São Silvestre 2011. Na foto, Israel e Mara Massa, do programa Honda Conduz; Roberta Baroni, da Agiglioli; o para-atleta Angelo Borim; Alexandre Agiglioli, da assessoria; e Camila Franci, da Hville. 7.) O vendedor e palestrante José Ricardo de Noronha realizou em 6/12 o lançamento de seu primeiro livro, Vendedores Vencedores, disponível gratuitamente para download em sua página no facebook. 8.) A apresentadora e escritora Faa Morena realizou em 29/11 o lançamento de seu livro sobre... vivência, na Galeria Romero Britto, em São Paulo. Na foto, Faa com o cantor e compositor Silvio Brito; Sidney Oliveira, da Ultrafarma; e a cineasta e fotógrafa Andrea Dallevo. Dezembro | 2011

Clipping

Revista Viva S/A

1.) No dia 30/11, a Secretaria de Gabinete e Governo, juntamente com o Fundo Social de Barueri, promoveu, no Auditório do CAP a formatura dos alunos dos cursos de Padaria Artesanal e Confeitaria. Na foto, o vereador Jânio Gonçalves de Oliveira; a Secretária de Administração, Cillene Rodrigues Bittencourt; o Secretário de Gabinete e Governo, Luiz Roberto Corrêa; a Presidente do Fundo Social de Solidariedade, Sônia e seu marido, o prefeito de Barueri, Rubens Furlan; e o vice-prefeito, Carlos Zicardi.

Foto: Divulgação

2.) A Clavi Incorporadora, em parceria com a fotógrafa Gigi Kassis e a artista plástica Sônia Campos, promoveu no dia 8/12, em Alphaville, a abertura da exposição fotográfica Flying in the Air, no estande de vendas do empreendimento imobiliário Air Offices, em Alphaville. A mostra continuará até o dia 20/12. Na foto, Sonia; Vitorio Panicucci, da Clavi e Gigi. 3.)Durante o desfile Alphamoda, realizado em 24/11, no novo Bar Brahma, a pediatra Lilian Zaboto, da clínica de vacinas VacinVille, realizou a doação de 120 doses de vacinas ao Fundo Social de Solidariedade de Barueri. Na foto, Lilian e a apresentadora Anica Beara. 4.) Luiz Gustavo Claro Manzini e João Paulo Caruso inauguraram em Alphaville o restaurante japonês Nakasha. 5.) A Secretaria de Cultura e Turismo de Cotia comemora neste mês de dezembro o primeiro aniversário de modernização das bibliotecas municipais. Para celebrar este momento, o acervo foi contemplado com a doação de 2 mil livros, que incluíram também CDs e DVDs. Na foto, Magaly Oliveira, Diretora do Departamento de Cultura da cidade e colaboradores da biblioteca. 6.) A empresa contábil Clássico Alphaville comemorou em 26/11 seu aniversário de 12 anos no espaço gourmet da ACIB, em Barueri. Na foto, o diretor Claudio Anibal Cleto; Zenildo Alves; o palestrante David Barghigiani e a equipe da Clássico durante a comemoração. Dezembro | 2011

Dezembro | 2011

Clipping 1.) A AREA - Associação Residencial e Empresarial de Alphaville, em parceria com a Secretaria de Cultura e Turismo de Barueri, promoveu em 24/11 uma nova edição do evento Primavera Musical, que contou com apresentação da Banda da Guarda Civil Municipal de Barueri.

Foto: Divulgação

Revista Viva S/A

4.) Clemens de Souza Fein e Regis Marques, presidente e vice-presidente da ACIBAssociação Comercial e Industrial de Barueri receberam em 8/12, no restaurante Malagueta Galpão, em Alphaville, amigos para a tradicional festa de confraternização de fim de ano, durante a qual foi realizada também a cerimônia de posse da nova diretoria da ACIB. 5.) Os diretores Roberto Carlos Pedroso, Anselmo Joaquim Vieira e Rodrigo Martins, acompanham Josué Pereira da Silva, Presidente da Câmara Municipal de Barueri; Carlos Zicardi, vice-prefeito de Barueri; Eduardo Assarito, do SINDSERV de Barueri e Mario Trimbolli Jr, da Trimbolli Corretora de Seguros.

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Foto: Sávio Barletta

2.) No dia 6/12, Marcia Antunes, da clínica Priorita; Amélia Ciocia, da Glamour Imported Griffe; Denise Licco, da Dyva’s; e a cirurgiã plástica Roseli Cardinali, na foto com Sônia Furlan, receberam convidadas no restaurante Pobre Juan, em Alphaville, para um almoço de confraternização, que reuniu doações para o Fundo Social de Solidariedade de Barueri. 3.) Convidadas do evento

6.) Em 10/12, ocorreu a inauguração do Presépio e da decoração de Natal em Santana de Parnaíba, na Praça 14 de Novembro, no Centro Histórico. O evento, que chega em 2011 à sua 15ª edição, contou com a presença do prefeito Silvinho Peccioli e da primeira-dama, Alessandra Nogueira. 7.) Os proprietários da Alpha Odonto, João e Lia Rosa, comemoraram com jantar o aniversário de 25 anos da clínica, localizada em Alphaville, no dia 2/12, no Alphaville Tênis Clube. 8.) Thereza e Ario Bisutti inauguraram no dia 30/11, em São Paulo, a quarta unidade da casa de eventos Villa Bislutti. Na foto, com Fábio e Carla Rugna, da Skyline Venue. Dezembro | 2011

Jantar e Neg贸cios | Revista Viva S/A e TV Alphaville | Restaurante Trindade

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2º Fórum Econômico de Barueri O evento realizado pelo LIDE - Grupo de Líderes Empresariais, presidido por João Doria Jr, aconteceu em 3 de dezembro no Auditório da Câmara Municipal de Barueri. Cerca de 400 empresários estiveram presentes. Geraldo Alckmin; governador do Estado de São Paulo; Rubens Furlan, prefeito de Barueri e Edson Aparecido, secretário de Negócios Metropolitanos de São Paulo

João Doria, presidente do LIDE

Bruna Furlan, Deputada Federal

Luiz Carlos de Souza, Secretário da Indústria e Comércio de Barueri

Adriano Stringhini, da Sabesp e Rosana

abriram o evento abordando medidas administrativas regionais. No almoço Edson de Godoy Bueno e Jorge Ferreira da Rocha, cofundadores da Amil, contaram um pouco da história da empresa. Durante a tarde, ministraram palestras Viviane Senna, presidente do Instituto Ayrton Senna e Luiza Helena Trajano, presidente do conselho do Magazine Luiza.

Rubens Furlan, prefeito de Barueri

Geraldo Alckmin, governador do Estado de São Paulo

Mesa diretora

Edson Aparecido, Secretário Estadual de Desenvolvimento Metropolitano

Janete Rezende, Secretária de Finanças de Barueri

Edson de Godoy Bueno e Jorge Ferreira da Rocha, da Amil

Viviane Senna, do Instituto Ayrton Senna

Paulo Ricci, da TV Alphaville; João Doria, Rosana, Junior e César Foffá, da Folha de Alphaville

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Revista Viva S/A

Plenária

Luiza Helena Trajano, do Magazine Luiza

Equipe da TV Alphaville

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Edson, Luiz Fernando Furlan, ex-ministro do Desenvolvimento e presidente do LIDE Internacional; Rosana Aragon e Alfredo Cônsolo Junior, da Viva S/A

Luiz Beto Côrrea, Secretário de Gabinete do Governo de Barueri

Alberto Saraiva, do Habib’s e Junior

Rosana e Ana Lúcia Venturini, do LIDE

Motor Textos: Leandro Baptista | Fotos: Divulgação

O Ã V ELESAR AGIT UAS AS S

! S A I R É F

TERRA

KAWAZAKI BRUTE FORCE 750 I4X4 EPS

PESSOAS EXISTEM M MÃO DE ABRE A. QUE NÃO VIAGEM À PRAI DA NA A UMA BO ÃO PERDEM POR PARA O N R OUTRAS, NIDADE DE VIAJA POR DESM U A OPORT E ALGUMAS OPTA TICOS, PARA , Ó INTERIOR LIMAS MAIS EX COMO RALLY, C TINOS E A DE ESPORTES A PRÁTICARDING E ESQUI. E PRETENDEM SNOWBO A AQUELES QU ANDE ESTILO, GR PA R RIAS EM LEÇÃO DOS NOÉ F S A R I E C U RT OS UMA S ALGUMAS DAS M A R A P E PR DE ELOS DE VOS MOD S FABRICANTES S MAIORE TOS RECREATIVO PRODU O. DO MUND 28

Considerado atualmente o brasão da linha ATV (All-Terrain-Vehicle) da Kawazaki, o Brute Force 750 i4x4 EPS recebeu diversas melhorias significativas em sua versão 2012, tanto em sua estrutura quanto em seu design. O modelo vem equipado com o sistema de direção eletrônica EPS (Eletric Power Steering), que confere assistência automática ao motorista, ampliando o controle e proporcionando uma condução ainda mais confortável. Dentre outras facilidades, conta ainda com suspensão independente e um repaginado motor V-Twin 90° de 749 cilindradas. Preço: De U$ 9.999 a U$ 10.349 www.kawasaki.com

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MAR

SEA-DOO GTX LIMITED IS 260 Esta edição limitada segue a linha esportiva e luxuosa dos seus predecessores, agora 46% mais eficiente no consumo de combustível quando utilizado em modo ECO. O novo modelo oferece a possibilidade de passeios ainda mais longos, tranquilos e proveitosos, graças ao casco S³, que confere maior aderência à água, e aos assentos ergométricos, especialmente projetados para garantir um passeio mais confortável a todos os passageiros. Com o mesmo objetivo, permanece também a suspensão independente, que agora conta com sistema de ajuste segundo o peso do passageiro e adaptação inteligente às mais variadas condições. Preço: U$ 16.899 Site: www.sea-doo.com

NEVE

Preços pesquisados em novembro de 2011

YAMAHA APEX SE

Os apaixonados pela neve certamente vão adorar este modelo. São 3 válvulas, 4 tempos, 4 cilindros e 998 cilindradas ativadas por ignição elétrica, que, combinadas ao sistema de direção eletrônica, aos mecanismos de ampliação de estabilidade e à suspensão frontal independente do modelo, proporcionam uma experiência de condução que combina velocidade, controle e conforto, até mesmo nos terrenos mais adversos. Preço: U$ 14.944. ww.yamaha-motor.com

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Gastronomia

Ele é o Màssimo

Foto: Henrique Vilela

espaço providencial numa pracinha verdejante da Vila Olímpia. Não abriria um novo restaurante, porém. Na sua mente e no seu coração ele acalentava um objetivo bem mais generoso: uma rotisseria que funcionasse quase como um teatro - efetivamente, dos fornos da entrada, onde se produzem os assados à cozinha principal e ao ambiente de preparação das massas frescas e das sobremesas. Através de enormes vidraças o visitante pode testemunhar, em minúcias, todo o seu funcionamento. São 500 metros quadrados de área útil, estacionamento fartíssimo, acomodações confortáveis para os funcionários e, inclusive, uma “simpatiquérrima” hortinha de ervas. O nome da maravilha? Felice e Maria, precisamente o pai e a mãe do Màssimo.

Foto: Vivian Cury

Mais um triunfo de Màssimo Ferrari

ara Màssimo Ferrari, a expressão “honrar pai e mãe” representa muito mais que um mandamento religioso. Cerca de cinco anos atrás, depois de se consagrar por quase três décadas, desde 1976, como um dos responsáveis pela gastronomia mais elogiada do país, condottiere de um restaurante multi-estrelado, por uma série de razões que não interessam a este texto, o Màssimo se afastou dos holofotes e se escondeu, com os seus suspensórios multicoloridos, no restaurante dos executivos da Rede Globo, no limiar do Morumbi, em São Paulo. Sonhava, todavia, com um retorno glorioso ao mercado público. Sonhava, principalmente, em montar um endereço que pudesse expor tudo o que havia aprendido na sua carreira. Vasculhou, pesquisou, investigou e, em meados de 2009, descobriu um

Silvio Lancellotti

Jornalista, chef de cozinha e escritor

Herança gastronômica Com os dois filhos, além do Màssimo o seu irmão Venanzio, o casal emigrou ao Brasil em 1947, consequência da crise financeira da Europa depois da II Guerra. Felice fora um oficial condecorado da Força Aérea da Itália, mas decidiu trabalhar no ramo da alimentação. Teve duas casas de grelhados no centro da cidade, a Pampas e a Farroupilha. E, em 1954, inaugurou a Cabana, churrascaria que se transformaria em um símbolo do profissionalismo naqueles tempos e que propiciaria o surgimento de nomes futuramente imponentes como Belarmino Iglésias (pai) e Ramón Mosquera Lopez. Venanzio e Màssimo cresceram entre frigideiras e caçarolas. Don Felice, porém, exigiu que obtivessem um diploma universitário. Venanzio se formou em Engenharia. Màssimo em Economia. Venanzio, o Nantchio, ou simplesmente Nam, desenvolveu uma carreira maravilhosa no seu setor,

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Foto: Divulgação

obras monumentais em todo o país. De todo modo, ambos os manos acabariam se dedicando, mesmo, à arte da culinária.

Recomeço e ascensão Circunstâncias da vida afastaram os dois manos. Venanzio ficou com o restaurante e Màssimo, o Mammo, paulatinamente transforma a sua jovial rotisseria em um ponto de romarias de fãs saudosos do seu passado e embasbacados com o seu novo presente. Detalhe básico: entenda-se a palavra “presente”, claro, no sentido de “atualidade”. Com o seu gosto exuberantemente picaresco, o Mammo estruturou a cenografia da sua nova sede de maneira peculiaríssima. Recebe a clientela, logo na entrada, uma escultura animada do cenógrafo Renato Scripilliti, uma senhora que monta uma polenta. As paredes sugerem paisagens acolhedoras da Velha Bota. Daí, se espraiam os ambientes de trabalho em que uma brigada toda de branco, mescla de antigos funcionários do Màssimo com jovens que ele recentemente funcionou, perpetram vários tipos de focaccia, carpaccio, rosbife, um frango tostado, extraordinário nos temperos e na maciez, risotos e lasanhas sensacionais. Detalhe: o cliente pode comprar as massas e os molhos separadamen-

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te. E, na imensa maioria das situações, também leva o recipente, pirex, incluído no preço do prato. Mutante, praticamente a cada dia, o menu é extenso o suficiente para satisfazer todas as predileções.

Bênçãos de um leão Mássimo ainda aceita pedidos por encomenda, organiza festas e eventos correlatos em residências e em escritórios empresariais. Sempre com o seu sorriso ensolarado. Para o Natal, já existe uma fila de pedidos antecipados - primazia para a sua porchetta, a leitoazinha de 45 dias que ele condimenta meigamente e que assa de forma a ficar crocante por fora e terníssima no seu interior. E primazia, também, para as suas fabulosas lasanhas, de massa perpetrada lá mesmo, e um recheio inusitado – além do creme “sutilérrimo”, formidáveis “polpetinhas”. Como sobremesas, para a Noite Feliz, o Màssimo propõe a Tarte Tatin, de maçãs ou de peras, e a clássica Pastiera di Grano, típica, na Bota, nos desfechos de Dezembro. Tudo sob as bênçãos de um leão, em tamanho natural, esculpido em madeira, que vigia o lugar. Claro, com o seu sorriso eternamente solar, o Màssimo é do signo de Leão.

Felice e Maria

R. Hélion Póvoa, 45/65. Vila Olímpia. Tel.: (11) 3849-2504. www.felicemaria.com.br

LEITÃO ABERTO A PURURUCA

POLENTA MOLE COM BACCALA MANTECATO

INSALATA CAPRESE

4 a 5 kg de leitão desossado Sal 8 dentes de olho picado Pimenta a gosto Alecrim Salvia Segurelha 4 litros de água filtrada

Ingredientes

6 tomates médios e maduros 6 unidades de muçarela de búfala (tamanho bocconcini - 50 g) Sal Azeite Manjericão

Modo de preparo

Cozinhe, retire a pele e os espinhos do bacalhau. Reserve a água do cozimento. Coloque em uma batedeira e bata lentamente adicionando ,de maneira intercalada, o leite quente e o azeite até que fique cremoso. O importante é que essa operação seja feita com os liquidos na mesma temperatura. Com a água reservada faça uma polenta clássica e a coloque em uma travessa e cubra com colheradas do bacalhau.

Ingredientes

Misture o sal, as ervas, a água e deixe o leitão em imersão nesta salmoura por 6 horas. Em seguida, tire o excesso de salmora e enxugue-o com um pano limpo. Esfregue internamente o alho, ajuste o sal e a pimenta e deixe repousar por mais duas horas. Coloque-o no forno de barriga para baixo em uma grelha com uma assadeira embaixo para recolher seus “sucos” e a gordura, em temperatura de 120°C por volta de tres horas (testar se esta cozido). Eleve a temperatura para 220 °C durante oito a 12 minutos para dourar a pele.

1 kg de bacalhau dessalgado 1 e ½ xícara (chá) de leite quente 1 e ½ xícara (chá) de azeite de oliva quente 500 gr de fubá

Modo de preparo

Ingredientes

Modo de preparo Retire a tampa superior e com cuidado, a água, as sementes e a pele do tomate. Coloque a muçarela de búfala do tamanho do bocconcini, e coloque dentro da cavidade do tomate. Tempere com sal, azeite e manjericão. Decore com folhas de manjericão ao seu gosto.

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FRANGO ASSADO À LA MAMMO Ingredientes

1 frango de 3 kg 1 cebola branca (média) bem batidinha 1 tomate bem maduro (sem as sementes) picadinho 1 maço de folhas frescas de sálvia bem batidinhas 1 ramo de alecrim 1 ramo de tomilho 2 xícaras (chá) de vinho branco bem seco ½ xícara (chá) de azeite Sal Pimenta-do-reino

Modo de preparo

Prepare uma marinada com a cebola, o tomate, a sálvia, o alecrim, o tomilho e o vinho. Guarde na geladeira por ao menos duas horas. Coe. Entre a pele e a carne, massageie o frango pacientemente por uns quinze minutos, com o líquido da marinada mais o sal e a pimenta-do-reino. Asse, lentamente, por 90 minutos, banhando aqui e ali com o líquido. No caso do restaurante Felice e Maria se usa um forno de espetos rotativos, ao estilo das chamadas “televisões de cachorro”.

TARTE TATIN

Ingredientes para uma forma redonda, 25cm Manteiga sem sal, suficiente para cobrir o fundo da forma 6 colheres (sopa) cheias, de açúcar 8 maçãs, do tipo Golden Delicious, descascadas, sem as sementes e cortadas em quatro gomos Massa folhada, cortada exatamente na dimensão da forma

Modo de preparo

Forre inteiramente a forma com a manteiga, coloque o açúcar e elegantemente, disponha os gomos das maçãs (não utilize formas de fundo falso). Leve ao fogo (na parte superior do fogão) até que as maçãs estejam cozidas (não precisa mexer). Deixe esfriar e cubra com um disco de massa folhada. Leve ao forno médio (160º C), até que a massa fique sequinha, levemente bronzeada. Vire sobre um prato e sirva com as maçãs para cima. Obs.: Prepare uma versão diet, trocando o açúcar por duas colheres (sopa) de qualquer adoçante que possa ir ao fogo e ao forno.

Dezembro | 2011

Norge - Produtos do Mar da Noruega

Surpreenda

Ceia de Natal com King Crab da Noruega

Foto: Olivian Moioli

Beth Soares, da BS Paladar e Requinte

s ceias de Natal e de Ano Novo envolvem muitas tradições familiares e, no final das contas, o importante é reunir a família e os amigos, confraternizar e compartilhar sentimentos de renovação. Pensando nisso, a Mathias Bjorge trouxe ao Brasil o King Crab da Noruega. Além de ser um produto de fácil preparo, tem sabor exótico naturalmente adocicado e refrescante, harmônico com o clima tropical brasileiro. É cozido na água do mar e em seguida é congelado rapidamente, não sendo necessário o uso de conservantes químicos, o que mantém seu intenso frescor. Surpreenda seus convidados na ceia! Sirva o King Crab da Noruega acompanhado de um molho de sua preferência. Basta descongelar, retirar a casca com o auxílio de uma tesoura de cozinha e servir! Na imagem ao lado, Beth Soares sugere um molho de manteiga com alho e azeite como acompanhamento para o King Crab da Noruega.

Foto: Audum Aagre

Risoni de King Crab da Noruega com açafrão 34

Foto: Tom Haga

King Crab da Noruega com salada de Manga

Foto: Alf Børjesson

Crostini com King Crab da Noruega Publieditorial

Onde comprar:

Pão de Açúcar: (11) 4004-6070 | Sam’s Club: 0800-705-5050 | Brumar: (11) 4191-7705 Foto: Olivian Moioli

Publieditorial

Vinhos

Revista Viva S/A

‘‘Ai, ai, ai, ai... Tá chegando a hora’’ Perfeito para brindar

Foto: Tomas Rangel

Como escolher um espumante para brindar nas comemorações de fim de ano

ercebo que, depois que passam as festividades de fim de ano, todo mundo reclama. Para a maioria, esse período não deveria existir. Isso talvez explique por que tantos relutam em aceitar, todos os anos, que o final do ano está chegando. A impressão que me dá é que esse grupo deseja secretamente dormir no dia 15 de novembro e milagrosamente acordar no sábado de carnaval. Movidos por esse pensamento, vão protelando as providências a tomar para as festas. E, quando chega a hora “H”, veem-se desesperados e até surpresos com o inevitável fato de que o Natal cairá no dia 25 de dezembro, uma injúria! Para eles não há escolhas nas prateleiras, e a opção é comprar o que sobrou. Mas, para quem tem fé no calendário e não acredita em milagres, agora é a hora mais que perfeita para providenciar os secos e molhados que irão compor a comilança imposta pelas datas. Dos secos já se podem comprar castanhas, frutas secas e panetones, e, dos molhados, vinhos tranquilos e espumantes.

Os espumantes, apesar da enorme variedade que surge ano após ano, costumam faltar. E é aí que moram as dúvidas, provocadas, num primeiro momento, pelos preços. É comum encontrarmos espumantes produzidos pela mesma vinícola com preços bastante diferentes; e caímos na cilada de escolher os mais caros, acreditando serem melhores. No mundo dos espumantes, o método de produção contribui imensamente para o preço. A informação está no rótulo do produto, porém raramente damos atenção às palavras “produzido pelo método”, invariavelmente acompanhadas de outras: tradicional, champenoise ou charmat. No caso dos dois primeiros métodos, trata-se de vinhos elaborados com a mesma técnica usada pelos franceses na região de Champagne. Eles são mais caros porque o processo é mais dispendioso e requer um trabalho artesanal, no qual a segunda fermentação, responsável pelas animadas borbulhas, é feita na mesma garrafa em que o vinho será comercializado. A complexidade aromática que o método traz à bebida a torna uma excelente opção para pratos à base de frutos do mar, comidas orientais e bacalhau. Já os espumantes produzidos pelo método charmat têm sua segunda fermentação realizada em tanques de grande porte, chamados autoclaves. Eles propiciam a manutenção de uma determinada pressão, normalmente entre três e seis atmosferas, de forma que o anidrido carbônico não se separe do líquido. Mesmo assim, algumas borbulhas se perdem durante o engarrafamento, por isso tais variedades costumam ter menor persistência efervescente depois de servidas. Nada que comprometa o produto. E o que é melhor: a técnica o torna mais barato, perfeito para momentos descontraídos e brindes. Escolha logo o espumante para o estilo das suas festas, porque, quer você acredite ou não, elas irão acontecer nos dias 25 de dezembro e 1º de janeiro.

Deise Novakoski Membro da Associação Brasileira e Internacional de Sommeliers

Dezembro | 2011

HARMONIZAÇÃO - Edna Nascimento - sommelière e consultora de vinhos do Mondo di Vino e La Table Enogastronomia

Taças

Vinhos

Pratos

Espumante Cave Geisse Brut Origem: Pinto Bandeira - Brasil Uvas: Chardonnay e pinot noir Preço: R$ 53 Referência em espumantes brasileiros de qualidade. Refinado, elaborado no método champenoise, tem intensidade e acidez perfeitas para acompanhar o queijo de cabra. Nozes carameladas completam a harmonização.

Salada com mix de folhas e queijo de cabra.

Cava Anna de Codorniú Brut Origem: Penedés - Espanha Uvas: Chardonnay , Macabeo e Parellada Preço: R$ 69 Apresenta todas as características procuradas numa boa cava; perlages finas e presentes, boa acidez e aromas realçados e marcantes da Chardonnay, que, ao lado do Rigatoni ao bacalhau, propicia uma grata experiência.

Rigatoni al Baccalá

Prosecco Villa Sandi Il Fresco DOC Origem: Treviso - Itália Uvas: Prosecco Preço: R$ 39 Uma proposta de espumante mais leve e sutil, sem perder o frescor e a elegância. Suas notas cítricas e a acidez delicada realçam e complementam o linguado com legumes.

Linguado com Brunoise de Legumes

Champagne Moët & Chandon Brut Origem: Épernay - França Uvas: Chardonnay, Pinot Noir e Pinot Meunier Preço: R$ 209 Champagne de estilo clássico e marcante, suas notas inconfundíveis de frutas secas e cítricas juntamente com a boa estrutura e acidez envolvente acompanham divinamente os camarões grelhados ao aroma de limão.

Camarões grelhados e risoto com palmito

Preços pesquisados em novembro de 2011

Espumante Casa Valduga Moscatel Origem: Bento Gonçalves - Brasil Uvas: Moscatel Preço: R$ 43 Fino e delicadamente suave. Aromas frutados e florais; o excelente frescor e o baixo teor alcoólico definem bem este espumante que ao lado da Pastiera di Grano finalizam uma refeição com chave de ouro.

Pastiera di Grano

Dezembro | 2011

Negócios

Revista Viva S/A

Dos perigos da complacência pior “Foi um vereador amigo quem a indicou...”. E assim, vamos mantendo pessoas de baixa qualidade em nossa empresa. É o vendedor ruim - que não vende e ainda fala mal de nossa empresa. É a balconista mal educada que trata mal nossos clientes. É o motorista desleixado que não cuida do veículo e ainda reclama o tempo todo etc. etc.

Tolerância tem limite

É preciso exigir comportamentos de alta qualidade

Dezembro | 2011

ara vencer os desafios da competitividade globalizada, uma empresa só pode ter em seus quadros pessoas excelentes, com obsessão pela qualidade, obsessão pela excelência. Não dá para vencer com pessoas “mais ou menos”. E nós, brasileiros, temos um grande defeito: somos excessivamente complacentes com pessoas que não são excelentes. Somos excessivamente complacentes com quem não agrega valor à nossa empresa. Somos “bonzinhos” e complacentes demais com pessoas que não querem vencer, que não querem crescer, que não querem se desenvolver pessoal e profissionalmente. E assim, nossas empresas estão cheias de pessoas pouco excelentes. E nada ou pouco fazemos para nos livrar delas. Ouço com frequência empresários, diretores, gerentes, supervisores que me dizem: “Minha telefonista é um horror!”. E eu respondo: “Mas ela continua lá?”. E sempre vem uma resposta do tipo: “Ela começou comigo faz muitos anos...” ou ainda “Ela tem cinco filhos, mora longe...”, ou ainda

É claro que temos que tentar elevar as pessoas, treiná-las, fazê-las ver a sua responsabilidade com a empresa, mas não podemos passar a vida inteira carregando pessoas incompetentes em nossa empresa. Quem mantém pessoas de baixa qualidade na empresa está fazendo cortesia com o emprego dos outros. Não será somente aquela pessoa que perderá o emprego. Todos perderão porque com pessoas pouco excelentes, com certeza, a empresa não sobreviverá nestes tempos de competição brutal no mercado. A complacência com quem não é excelente é um mal que tem trazido consequências danosas para as empresas. E muitas vezes, somos complacentes com a baixa qualidade das pessoas por pura preguiça. Preguiça de recrutar e selecionar uma nova pessoa. Preguiça de treinar; preguiça de corrigir comportamentos e atitudes. E a verdade é que quase sempre essa preguiça vem disfarçada de comentários do tipo: “Não adianta trocar de pessoa, hoje ninguém presta mesmo!”, ou ainda “Só vamos trocar de defeitos. Esta tem um defeito, a outra tem outros e tudo acaba na mesma...”. E assim, vamos ficando com pessoas incompetentes e de baixa qualidade em nossa empresa. É preciso acabar com o conformismo da complacência aos que não são excelentes. E você? Não está sendo complacente demais com quem não é excelente? E essa complacência não está colocando em risco a sua empresa? Pense nisso. Sucesso!

Luiz Marins Antropólogo, consultor de empresas, escritor e apresentador de TV

Dezembro | 2011

Cinema

Revista Viva S/A

Eles vêm por aí! Uma seleção especial dos filmes que prometem fazer sucesso durante as férias

esta época de férias e festas quero indicar as melhores alternativas, não apenas para crianças, mas filmes que são pura diversão para todas as idades e em todos os gêneros.

Noite de Ano Novo A mesma equipe de Idas e Vindas do Amor, liderada pelo diretor Garry Marshall (Uma Linda Mulher) repete a fórmula: várias estórias entrelaçadas numa data festiva, no caso o réveillon em Nova York. Melhor que o anterior, tem um elenco espetacular, paisagens incríveis da cidade e uma mistura adorável de romance, drama, música e comédia. Boa diversão, este é um filme all star, que entre outros conta com Sarah Jessica Parker, Robert DeNiro, Katherine Heigl, Halle Berry, Jon Bon Jovi, Lea Michele (Glee) e Ashton Kutcher. Estreia em 9/12.

As Aventuras de Tin tin Originalmente Tin Tin era um personagem de álbuns de quadrinhos franceses, criados por Hergé em 1943 como O Segredo do Unicórnio e precursores de muitas outras aventuras. Hergé sempre disse que somente Steven Spíelberg seria capaz de fazer justiça a sua obra e seu desejo se realizou. Spielberg não apenas fez deste seu primeiro filme de animação como também trabalhou associado a outro gênio Peter Jackson, de O Senhor dos Anéis. Ele usou a mesma técnica utilizada em Avatar para fotografar atores (Daniel Craig, Jamie Bell, Andy Serkis) e depois transformá-los em desenhos. Um encanto para crianças e adultos. Estreia em 20/01. A Invenção de Hugo Cabret Quem vê o trailer em 3D fica espantado. Foi preciso mesmo um brilhante cineasta como Martin Scorsese para criar o mais belo e notável filme nesse formato. A fotografia é suntuosa e a historia envolvente, nesta homenagem ao cinema passada na Paris nos anos 30, quando um órfão vive escondido dentro de um relógio de ferro e tenta resolver um mistério envolvendo o pai desaparecido e um robô! Com Asia Butterfield (O Menino do Pijama Listrado) e o lendário Christopher Lee (Drácula). Estreia em 20/2.

Rubens Ewald Filho

Jornalista, crítico de cinema e escritor

Revista Viva S/A

Roubo nas Alturas Novamente Nova York é a maior estrela desta aventura de assalto, com momentos de comédia, em que ladrões amadores tentam se vingar do milionário que os enganou, lhes roubando a aposentadoria. Liderado por Ben Stiller e Eddie Murphy, o grupo tenta descobrir onde ele escondeu o dinheiro! Tem grandes sacadas, mas a melhor mesmo é utilizar a Torre de Donald Trump no Colombus Circle, com imagens nunca vistas! Estreia em 23/12.

Missão Impossível 4 Protocolo Fantasma Este é o quarto da série de sucesso, inspirada na clássica série de TV. Desta vez Tom Cruise terá que mudar de lado e até mesmo se tornar um rebelde para salvar o mundo. Novamente temos cenas espetaculares de ação, ou seria melhor dizer, incríveis, já que o diretor é Brad Bird, que ficou famoso com a animação Os Incríveis. Grande momento: Em MI4 Cruise fica dependurado no edifício mais alto do mundo, em Dubai. Estreia em 21/12. Tudo pelo Poder Um dos melhores filmes já realizados sobre política, candidato certo a prêmios (ao menos o de roteiro). O assunto talvez não interesse a muitos, mas é raro se ver

um thriller de suspense (mais que drama tem estrutura de policial) mostrando os bastidores de uma convenção partidária em que George Clooney faz qualquer coisa para conseguir sua indicação com a ajuda do jovem e brilhante Ryan Gosling (que se confirma como o astro do momento). Vale como lição política e, principalmente, de vida. Estreia em 23/12.

Cavalo de Guerra Nesta virada do ano temos dois filmes de Spielberg. Além do Tin tin, temos este drama sobre a primeira Grande Guerra e um fato quase desconhecido: durante esse conflito ainda se usavam cavalos e milhões deles foram brutalmente assassinados pela artilharia e gases inimigos. Tudo isso é mostrado nesse filme lírico e fotogênico, com atores pouco conhecidos, mas que é capaz de fazer muita gente chorar. Estreia em 6/1. O Espião que Sabia Demais Um clássico da literatura policial de John Le Carré, mestre do livro de espionagem, é finalmente transposto para o cinema, dando finalmente a Gary Oldman um personagem que ele há muito merecia: George Smiley, veterano da divisão de elite da espionagem britânica, que tem a missão de descobrir quem está fornecendo segredos para os soviéticos. Estreia em 20/1.

Compramos um Zoológico O filme é exatamente o que o título diz, a história de uma família que compra um zoo e vive em um oceano de problemas. O casal central da trama são os competentes Matt Damon e Scarlett Johansson, e o filme marca o retorno do roteirista e diretor Cameron Crowe (famoso por Quase Famosos). Estreia em 23/12.

Sherlock Holmes 2: O jogo das Sombras Robert Downey Jr volta a ser o super detetive e Jude Law o seu parceiro, Doutor Watson. Nesta nova aventura do ex-marido de Madonna, Guy Ritchie, ainda mais elaborada e bem produzida do que a anterior, apresenta o arqui-inimigo do herói, o professor Moriarty (Jared Harris, filho de Richard Harris). Estreia em 13/1. Dezembro | 2011

Dezembro | 2011

Eu Recomendo

Revista Viva S/A

Diário de bordo em Tóquio, Japão

Descobertas

Amaury Jr. no museu Fantasy of Flight, em Polk City

Curiosidades sobre um dos países mais populosos do mundo

Dezembro | 2011

esbravei mais uma cidade dentre as inúmeras em que já estive durante meus 30 anos de programa na TV. O destino agora foi Tóquio, no Japão, cidade em que estive há 15 anos, e que nesta segunda passagem vi com outro olhar. Muito mais atraente, agitada, segura e com o melhor Kobe Beef que já provei! Nessa expedição, durante quinze dias, visitei pontos turísticos, descobri lugares exóticos, comi insetos e peixe vivo, dormi em um hotel cápsula e ainda pude conferir a agitação da população de um dos países mais populosos do mundo. Andei pra lá e pra cá de trem bala, aliás, hoje, o Shinkansen, como o trem-bala é chamado, liga todas as principais cidades do país, transportando 336 milhões de passageiros por ano, o triplo da população do Japão. Quando atrasa, a média é de 18 segundos. A velocidade máxima é de 315 km/h e sua eficiência se mostra cada vez melhor. Por lá, também redescobri velhos costumes que ainda imperam, como os dos motoristas de taxis, que continuam todos usando luvas.

Amaury Jr

Jornalista e apresentador de televisão

Durante a viagem, descobri algumas tradições que continuam nos dias de hoje e algumas curiosidades das quais compartilho abaixo: • A lei antifumo é muito mais branda que no Brasil. Fuma-se na maioria dos restaurantes, mas nas ruas corre-se o risco de ser multado. Mesmo assim, nas ruas há fumódromos especiais. • A gorjeta continua sendo um insulto. • Pensando em tentar a vida em Tokyo? Esqueça tatuagens. Quem se tatua diminui suas chances no mercado de trabalho, não pode frequentar piscinas e banhos públicos sob pena de ser expulso. A razão é que a tatuagem está relacionada com a Yakuza, a chamada máfia japonesa, que controla a prostituição, jogos e drogas. Como os membros da Yakuza se tatuam, a correlação é imediata. • As japonesas resolveram parte do problema com seu pudor com sutiãs usados. Explicando: como a legislação das cidades obriga que os sacos de lixo sejam transparentes, elas sempre se sentiram incomodadas ao deixar à mostra os sutiãs. Agora os fabricantes de roupas íntimas passaram a vender sutiãs acompanhados de saquinhos plásticos opacos que, descartados, não deixam nada à vista. • Sabe qual foi a celebridade que mais “causou” no Japão? Lady Gaga. Milhares de fãs invadiram o aeroporto e lotaram seus shows. Recentemente o museu Madame Tussaud de Tóquio recebeu uma estátua de cera da cantora, que também teve uma Hello Kitty personalizada por um estilista japonês. • Está no bairro Shibuya, a escultura de Hachiko, cachorro que esparava seu dono na estação de trem todas as noites para recebê-lo quando ele chegava do trabalho. O dono morreu e o o Akita continuou aguardando-o por 11 anos na frente da estação. A história verídica virou um filme, que no Brasil se chama “Sempre ao Seu Lado”, estrelado por Richard Gere.

Perfil Texto: Marcela Goldstein | Foto: Divulgação

Abilio

uma trajetória de sucesso

empresário Abilio Diniz concilia a presidência do Conselho de Administração do Grupo Pão de Açúcar com sua família e esportes. Em constante busca de qualidade de vida, autoconhecimento e seguindo a filosofia “Mens sana in corpore sano” (uma mente sã num corpo são) está à frente do Grupo que atualmente conta com 1.607 lojas, entre elas Extra, Extra Hipermercados, Extra Fácil, Assaí, Pão de Açúcar, Ponto Frio e Casas Bahia). Neste mês, o grupo que possui três lojas Pão de Açúcar na região, abre mais duas, seguindo as metas do compromisso com a natureza. Agora o Tamboré e a Granja Viana abrigam os novos “supermercados verdes” que têm a sustentabilidade como lema de sua operação. Conheça um pouco da trajetória pessoal e profissional do empresário e esportista.

Foi nos anos 40 que Abilio começou a fortalecer seu espírito e seu corpo e também a testar sua capacidade de liderança. Após o término do segundo grau no colégio Mackenzie, foi para Escola de Administração de Empresas da Fundação Getúlio Vargas (FGV), em 1956. Lá, fez parte da segunda turma da graduação e teve seu interesse despertado pela pesquisa acadêmica na área de economia. Finalizado o curso de administração, seu pai, Valentim, lhe propôs a abertura de um novo tipo de negócio chamado supermercado. O empresário assumiu um cargo executivo na empresa e encabeçou o projeto de implantação do primeiro supermercado Pão de Açúcar, inaugurado em abril de 1959, na avenida Brigadeiro Luiz Antônio, bem perto de onde funcionava a doceira aberta por seu pai 11 anos antes. Em 1963, foi aberta a segunda loja em Higienópolis. Dois anos depois, adquiriram a rede Sirva-se, pioneira do negócio em São Paulo, junto com o Peg-Pag.

Dezembro | 2011

Fonte: site Abilio Diniz

Capacidade de liderança

Ensinamentos e oportunidades Em 1968, o Pão de Açúcar já contava com 40 supermercados e 1.642 funcionários. Abilio se firmara como um destacado executivo da empresa, jovem e empreendedor. Uma importante experiência em sua vida foi sua participação no governo, como membro do Conselho Monetário Nacional, onde permaneceu por dez anos, entre 1979 e 1989. Sua vida teve um ponto de ruptura na virada dos anos 80 para os 90, quando três fatos marcantes mudaram sua visão do mundo e transformaram sua personalidade. O primeiro fato foi o racha familiar causado por problemas sucessórios no Pão de Açúcar, que envolvia Abilio e seus irmãos. A tensão só se dissipou em janeiro de 1994, quando foi assinado o acordo que garantiu o controle da companhia para Abilio. O segundo foi o sequestro que sofreu em 1989. O empresário passou sete dias no cativeiro. O último fato foi o quase desaparecimento do próprio Pão de Açúcar, que esteve à beira da falência em 1990.

Em busca do equilíbrio Abilio lançou o Pão de Açúcar em mais um longo ciclo de expansão e lucros. Ainda nesse período, costurou a sociedade entre o Pão de Açúcar e o grupo francês Casino. Em busca da profissionalização, abriu mão da presidência executiva do Grupo em 2003, e desde então é presidente do Conselho de Administração do Grupo. Embora lento e às vezes traumático, os primeiros resultados desse processo já são sentidos pela rede varejista e pela concorrência. Em 2009, o Grupo Pão de Açúcar comprou a rede Ponto Frio, e em 2010, associou-se a Casas Bahia. Atualmente, possui 145 mil funcionários, 1.607 lojas, 81 postos de combustíveis e 153 drogarias. Com vendas totais de R$ 32 bilhões em 2010 (número consolidado), a companhia, hoje, está presente em 18 Estados brasileiros e no Distrito Federal. Atualmente, divide seu tempo entre trabalho, vida familiar, atividades físicas e porque não dizer, a disseminação da boa qualidade de vida no Brasil.

Dezembro | 2011

Os 6 pilares em que apoia a sua vida • Atividade Física - “Todos sabem que sou praticante e entusiasta da atividade física. Admito que, às vezes, é difícil sair da inércia. Mesmo assim, acredito que a falta de tempo não pode ser usada como desculpa. Qualquer pessoa consegue reservar ao menos uma hora do dia para se dedicar a um programa de exercícios. E não estou falando só de frequentar uma academia. Todo e qualquer meio que movimente o corpo e acelere o ritmo dos batimentos cardíacos são bem vindos. Subir escadas, andar pela rua ou correr no parque, por exemplo, são atividades perfeitamente viáveis para qualquer um que pretende ter uma vida mais saudável”. • Alimentação - “Dar atenção à alimentação é controlar a qualidade do combustível que abastece o motor do nosso corpo. Devemos fazer escolhas sábias e ter prazer com equilíbrio. Enfim, cuide do seu corpo pois você mora nele”. • Controle do estresse - “Começo o dia com exercícios aeróbios, pois ao mesmo tempo que os pratico, posso fazer minhas orações e pensar melhor nos compromissos ou problemas que estou enfrentando. A vida de boa qualidade exige mais determinação e disciplina do que qualquer outra escolha do ser humano. Procure enxergar as coisas pelo lado positivo. Isso talvez seja suficiente para produzir mudanças significativas na sua qualidade de vida”. • Autoconhecimento - “Conhecer a si mesmo é um processo contínuo e essencial para quem busca ter uma vida mais saudável. Após muitos anos de análise, passei a entender melhor minhas fraquezas e meus medos e me dei conta que o exercício de se colocar no lugar do outro era muito proveitoso, pois quando isso acontece você adquire maior tolerância e compreensão. Além disso, tenho claro que quero ser hoje melhor do que ontem, e amanhã, melhor do que sou hoje. Esse é o primeiro passo para rever diariamente seus atos, e, voltar atrás quando necessário”. • Amor - “Não consigo imaginar minha vida sem amor. O amor deve estar em todos os pontos da nossa vida, preencher todos os espaços. Tomei consciência dessa importância no decorrer da minha vida, Quando jovem vivi o conflito entre amor e ódio. Eu colocava força em tudo o que eu fazia. Se odiasse fazer determinada coisa, não fazia de jeito nenhum, mas se amasse, fazia com obstinação. O ódio nos consome, o amor nos traz felicidade.Tanto o amor, quanto o ódio tem a capacidade de nos mover, mas cada um nos conduz a um destino diferente”. • Espiritualidade e fé - “Nunca imaginei minha vida sem Deus. Sou um homem de crença religiosa inabalável. Durante os diversos momentos que estive em dificuldades, nunca me senti só ou desamparado”.

Dezembro | 2011

Moda & Beleza

Revista Viva S/A

Para que servem as férias?

É tempo de fazer um balanço do ano e estabelecer metas para 2012

maioria das pessoas tem férias em dezembro e começo de janeiro. É uma fase de festas, comemorações e reencontro com a família. Mais do que isso, é tempo de descansar a mente e sair da rotina.

Neste clima de descontração é que temos as melhores ideias e que conseguimos planejar os nossos sonhos e realizações para o próximo ano. Aproveite suas férias (sejam elas curtas ou longas) para traçar seus novos objetivos, para estabelecer metas, para fazer um balanço de 2011 e prometer mais conquistas para 2012. Um projeto de vida é o primeiro passo para seguir adiante e construir o futuro. Seu desejo é emagrecer? Planeje uma dieta saudável para os 12 meses do ano, inclua consulta a uma nutricionista, faça uma rotina de exercícios e mude de vida efetivamente. Quer mudar de emprego? Invista em refazer o seu currículo, estude, fale com head hunters e acione seus contatos. Para seguirmos adiante, temos que planejar e cumprir metas feitas com a gente mesmo. Todos os sonhos podem ser conquistados, e eu garanto que vale a pena ir atrás. Obrigada por estarem comigo em 2011. Beijos, Cris!

Para comemorar A beauty´in encerrou o ano com novidades maravilhosas. Lançamos beautybar e beautydrink, um chá solúvel, para deixar o seu verão mais saudável e em forma. Os aliméticos são o novo jeito de consumir colágeno e vitaminas, com sabor e prazer no seu dia a dia. Assim, os aliméticos da beauty’in não contêm conservantes, corantes artificiais, nem gorduras trans e apresentam baixas calorias.

Saldo Positivo

Dezembro | 2011

Cristiana Arcangeli

Empresária, consultora de beleza e escritora

Foto: Divulgação

2011 marcou o mercado de cosméticos pela avalanche de novidades internacionais. Maquiagens da Benefit, esmaltes da OPI, tratamento para cabelos da Moroccanoil, cosméticos da H2O Plus e os populares para cabelos: Keratilonoly, que ganha o aval de Seda; TRESemmé e Clairol também já estão disponíveis por aqui. E a expectativa para 2012 é ainda melhor. Além de novos nomes, essas marcas prometem ampliar seus portfólios de produtos.

Top 10 Textos: Marcela Goldstein | Fotos: Divulgação

2012 ATIRE A PRIMEIRA PEDRA QUEM NUNCA VESTIU-SE DE BRANCO, PULOU SETE ONDINHAS, GUARDOU SEMENTES DE ROMÃ NA CARTEIRA? DURANTE A PASSAGEM DO ANO HÁ UMA SENSAÇÃO COLETIVA DE QUE É TEMPO DE RECOMEÇAR. EXISTEM INÚMEROS RITUAIS E SIMPATIAS AS QUAIS ATÉ OS MAIS CÉTICOS ACABAM ADERINDO PARA GARANTIR BOAS NOVAS PARA O ANO QUE SE INICIA. SE FUNCIONAM, NINGUÉM PODE PROVAR. MAS QUE ELAS AJUDAM A TRAZER BONS FLUIDOS, BASTA ACREDITAR

COMECE O ANO COM O PÉ DIREITO 10

Segundo especialistas em cores, elas têm, sim, um significado e agem em nossa mente produzindo efeitos e reações. Unânime na noite da passagem de ano, o branco transmite sensação de mudança e esperança. Muitas vestem uma peça de roupa, lingerie ou acessórios de outra cor de acordo com o objetivo para o ano que chega. Confira a relação das cores e suas associações: •Rosa - assuntos do coração; •Verde - ânimo para construir um futuro melhor; •Azul claro - equilíbrio e compreensão; •Amarelo - abundância material; •Violeta – transformação, retira a negatividade; •Vermelho – coragem e garra; •Laranja – eleva a autoestima; •Dourado – proteção

Dezembro | 2011

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Vestir uma peça de roupa nova é um hábito tanto de ocidentais quanto de orientais. Pelo menos a roupa íntima, por estar mais próxima do corpo, deve ser nova. Acredita-se que esse hábito traga sorte e alegria. Para os supersticiosos, o consumo de peru, galinha, siri e caranguejo é terminantemente proibido. De acordo com a crença popular, a vida de quem come a carne desses animais no Ano Novo tende a “andar para trás”. Segundo o Guia dos Curiosos, de Marcelo Duarte, para garantir o dinheiro, experimente sopa de lentilha e guarde na carteira alguns grãozinhos ainda crus. Reza a lenda que essa superstição vem da Bíblia. Esaú trocou o direito de primogênito por um prato de sopa de lentilhas, abdicando do direito de suceder o pai, mas obtendo a sorte de tornar-se um homem rico. Os grãos, em geral, simbolizam a fertilidade e as oportunidades para o próximo ano. Formas arredondadas e cores amarelas lembram dinheiro. Então, inclua na ceia

Dezembro | 2011

romãs, maçãs, azeitonas, castanhas, laranjas, ervilhas, arroz, beterrabas, abóboras e cenouras.

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A romã e a uva são associadas ao dinheiro. Separe sete sementes na noite de Réveillon, embrulhe todas num papel e guarde o pacotinho na carteira para ter dinheiro o ano inteiro; No dia 31, faça uma boa limpeza na casa, varrendo-a de trás para frente. Coloque para fora todo lixo, objetos quebrados e lâmpadas queimadas. Dar três pulinhos com uma taça de champanhe na mão, sem derramar uma gota. Depois, jogar todo o champanhe para trás: tudo o que for ruim vai ficar no passado. Quem for atingido pela bebida, terá sorte garantida o ano inteiro.

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Se estiver na praia, não perca a chance de entrar no mar e pular sete ondas, de modo que um pedido seja feito para cada uma delas. Guarde uma folha de louro na carteira durante o ano inteiro para ter sorte.

Matéria de Capa

Textos: Marcelo Duarte

CONHEÇA A

ORIGEM DAS COMEMORAÇÕES DE FIM ANO Papai Noel existe? Sim. Ele foi inspirado no bispo Nicolau, que viveu e pontificou na cidade de Myra, Turquia, no século IV. Nicolau costumava ajudar, anonimamente, quem estivesse em dificuldades financeiras. Colocava o saco com moedas de ouro a ser ofertado na chaminé das casas. Foi declarado santo depois que muitos milagres lhe foram atribuídos. Sua transformação em símbolo natalino aconteceu na Alemanha e daí correu o mundo. Nos Estados Unidos, a tradição do velhinho de barba comprida e roupas vermelhas que anda num trenó puxado a rena ganhou força. A figura do Papai Noel que conhecemos hoje foi obra do cartunista Thomas Nast, na revista Harper’s Weeklys, em 1881.

É NATAL! Natal é uma data religiosa dos cristãos - ou seja das pessoas que acreditam na existência de Jesus Cristo. Natal é a festa de nascimento de Jesus, comemorada em 25 de dezembro. Muitas religiões, como o judaísmo, o budismo e islamismo, não comemoram essa data.

Endereço do Papai Noel SANTA CLAUS ARCTIC CIRCLE, SF 96930 ROVANIEMI - FINLÂNDIA Rovaniemi é a capital da região da Lapônia. Fica no Círculo Polar Ártico. Segundo a lenda, Papai Noel está com mais de quinhentos anos e tem carteira de habilitação para dirigir trenós.

A árvore de Natal Entre as várias versões sobre a procedencia da árvore de Natal, a maioria delas indicando a Alemanha como pois de origem, a mais aceita atribui a novidade ao padre Martinho Lutero (1483-1546), autor da Reforma Protestante do século XVI. Ele montou um pinheiro enfeitado com velas em sua casa. Queria, assim, mostrar às crianças como deveria ser o céu na noite do nascimento de Cristo. Na Roma antiga, os romanos penduravam máscaras de Baco em pinheiros para comemorar uma festa chamada de Saturnália, que coincidia com o nosso Natal.

Dezembro | 2011

Missa do Galo e presépio São Francisco de Assis foi o criador da missa do galo, ato religioso do Dia de Natal. Segundo a história, São Francisco construiu o primeiro presépio para lembrar os fiéis do ambiente em que Jesus vivia. Foi na cidade de Greccio, na Itália, em 1224. Ele exibia o presépio à meia-noite, exatamente na hora simbólica do nascimento. O ato era seguido de uma missa. Como os galos cantavam habitualmente às primeiras horas da madrugada e isso acontecia durante a solenidade, o povo deu a essa celebração o nome de Missa do galo.

Noite feliz A canção mais popular da noite de Natal nasceu na Áustria, em 1818. Na cidade de Arnsdorf, ratos entraram no órgão da igreja e roeram os foles. Preocupados com a possibilidade de uma noite de Natal sem música, o padre Joseph Mohr saiu atrás de um instrumento que pudesse substituir o antigo. Em suas peregrinações, começou a imaginar como teria sido a noite em Belém. Fez anotações e procurou o músico Franz Gruber para que a transformasse em melodia.

Cartão de Natal O primeiro cartão de Natal surgiu na Inglaterra em 1845. O pintor John Calcott Horsley desenhou uma família ao redor de uma mesa bastante farta e colocou, ao lado, um rico dando comida a crianças pobres. Havia a mensagem em inglês de “Feliz Natal e Próspero Ano-Novo para você”. Horsley fez o cartão sob encomenda de Henry Cole, diretor de um museu, que imprimiu mil cópias.

Dezembro | 2011

Panetone O bolo recheado de frutas secas e uvas secas é uma tradição do Natal italiano. Ele foi criado na cidade de Milão, não se sabe ao certo por quem. Existem três versões. A primeira é de que o produto nasceu no ano 900, inventando por um padeiro chamado Tone. Por isso, o bolo teria ficado conhecido como pane-di-Tone. A segunda versão da história diz que o mestre-cuca Gian Galeazzo Visconti, primeiro duque de Milão, preparou o produto para uma festa em 1395. E a ultima versão conta que um certo Ughetto resolveu se empregar numa padaria para poder ficar pertinho de sua amada Adalgise, filha do dono. Ali ele teria inventado o panetone, entre 1300 e 1400. Feliz com a novidade, o padeiro permitiu Ughetto se casasse com Adalgisa. No Brasil, a tradição surgiu depois da Segunda Guerra Mundial. Imigrantes italianos resolveram fazer o mesmo panetone consimudo por eles na Itália na época de Natal.

Reis Magos O historiador inglês São Bedas (673-735) foi o primeiro a citar os nomes e descrever os três Reis Magos. Cada um deles representa uma raça: a branca, a amarela e a negra. O africano Baltazar, com cerca de trinta anos, o asiático Gaspar, com 15 anos, e o europeu Melchior (ou Belchior), com aproximadamente quarenta anos, foram os primeiros a visitar o Menino Jesus, e lhe ofereceram presentes: mirra (resina extraída da árvore de mesmo nome), em sinal de sua humanidade; incenso, para representar a divindade do Menino Jesus; e ouro, em homenagem à sua realeza. No Brasil, as primeiras imagens dos Reis Magos chegaram de Portugal, em 1752, destinador ao Forte dos Reis Magos, no Rio Grande do Norte.

FELIZ ANO NOVmOem!orado no dia

ssou a ser co fesO Ano-Novo pa C. Antes disso, no ano 153 a. iro que ne ja do río de pe 1º ual no eço do ciclo an m co rava re o du e ão -s oraç tejava março (a comem de 23 l ta, ua at da a dess equivale ao para a escolha ca gi ló a um is ia era cr tã: 11 dias). Hav il anos antes da m is do os ni lô bi primavera feita pelos ba m o início da co de ci in co a ço bilônia), époc o final de mar nde ficava a Ba (o e rt no a rio ei fé id no hemis tadas. Daí a safras são plan termiem que novas romanos que de os m ra Fo o. de recomeç o Ano Novo riamente, que naram, aleato dia 1º memorado no deveria ser co de janeiro.

COMO É O RÉVEILLON EM OUTROS PAÍSES Áustria Os austríacos têm o hábito de jogar chumbo derretido num copo com água no momento em que o relógio soa a zero hora de um novo ano. As figuras que surgem quando o chumbo esfria são guardadas pelas pessoas como um amuleto que irá ajudar na realização dos pedidos feitos na passagem do ano.

•O dia 1º de janeiro foi reconhecido como Dia do Ano-Novo com a introdução do calendário gregoriano na França, Itália, Portugal e Espanha em 1582. O calendário gregoriano é quase universal. Mesmo em alguns países não cristãos, ele foi adaptado às próprias tradições ou adotado apenas para uso civil, mantendo-se outro calendário para fins religiosos. •A tradição de usar um bebê como símbolo do Ano-Novo foi adotada pelos gregos por volta do ano 600 a.C. Eles desfilavam com um bebê dentro de uma cesto para homenagear Dionísio, o deus do vinho. O ritual era a representação do espírito da fertilidade, pelo renascimento anual de Dionísio. •Branco é um dos símbolos mais fortes da paz. Essa é uma das principais razões que explicam o hábito de os brasileiros vestirem roupas dessa cor na virada do ano. Mas esse costume também pode estar ligado as tradições do candomblé. O branco predomina nas vestimentas dos praticantes dessa religião, que na noite de Ano-Novo prestam homenagem a Iemanjá, uma de suas principais entidades. Até mesmo muitas pessoas que nunca pisaram num terreiro lançam no mar, devidamente vestidas de branco, algumas rosas à Rainha das Águas.

China

Coréia do sul

Na China, o Ano-Novo é celebrado durante seis semanas entre os meses de janeiro e fevereiro. Tradicionalmente, nesse período os chineses fazem uma bela faxina em suas casas para espantar os maus espíritos e atrair boa sorte. Eles também costumam pagar todas as dividas contraídas. Na noite da véspera do ano, todas as luzes ficam acesas para representar calor humano, amizade, e reconciliação. À meia-noite, há uma grande queima de fogos. Os chineses acreditam que o barulho de foguetório espanta os espíritos indesejáveis.

A população segue o calendário lunar. A virada é marcada com uma visita e parentes e vizinhos mais velhos. As pessoas se curvam diante deles, numa forma de expressar respeito aos seus ancestrais.

Colômbia Os colombianos pegam uma mala e dão a volta em torno de suas casas despedindo-se de todos que cruzam se caminho. Isto atrai um ano de aventura.

Dinamarca Depois de uma ceia à base de peixes e batatas, os dinamarqueses aguardam ansiosamente pela meia-noite. Quando o relógio está prestes a soar as 12 badaladas, todos na família sobem em cadeiras. Assim que dá meia-noite, pulam da cadeira para o novo ano e brindam com champagne. Também é costume colocar um pote de arroz bem doce nos estábulos para os gnomos. Assim, evita-se que eles incomodem no ano seguinte.

Dezembro | 2011

Equador Monta-se um boneco com fogos de artifício, que é aceso a meia-noite.

Escócia Na Escócia, um dos costumes mais tradicionais da festa de Ano-Novo é a de homens e mulheres que nunca se viram beijarem-se na boca. Soma-se a isso o ainda mais tradicional hábito de beber uísque em toda e qualquer comemoração e está garantido um dos réveillons mais animados da Europa. Na Escócia, existe uma superstição bem engraçada sobre a primeira visita que se recebe no ano. Se for um homem moreno, ótimo. É um bom presságio. Se for um sujeito ruivo, a visita é considerada um mau agouro, Mas eles acreditam que azar mesmo terá aquele que abrir as portas para uma mulher.

França Na França, as pessoas costumam preparar ostras e diversos outros frutos do mar para a ceia de Ano-Novo.

Hungria A ceia tem sempre carne de porco. Como animal fuça para a frente, acredita-se que, ao comê-lo, a vida seguirá na mesma direção.

Índia Na Índia, existem mais de 12 calendários religiosos. No Norte, o ano começa com a Festa de Dîwâlî, no outono. Os indianos colocam luzes por todas as partes.

Israel O Rosh Hashaná é comemorado com cabeça de peixe (demonstra o desejo de um mundo melhor) e maçã e cenouras com mel (para tornar a vida mais doce) no cardápio das refeições.

Dezembro | 2011

Itália As fitas verdes distribuídas na época trazem boa sorte.

Japão No dia 31, é realizada a cerimônia Joya no Kane. Uma pessoa, na ocasião, toca o tímbalo 108 vezes, que serve para expurgar os pecados e os desejos mundanos. A primeira refeição do novo ano inclui um pote de ozoni, sopa de cereais, bolinho de arroz e caldo feito com massa de soja.

Líbano Come-se apenas comida branca, como arroz.

Líbia Após as orações na mesquita, cada família mata uma ovelha e doa metade aos pobres.

Malásia Os muçulmanos não varrem a casa, porque isso significaria tirar algo de dentro dela. O fato traria má sorte ao longo do próximo ano.

Panamá Os desejos para o próximo ano são escritos em pequenos papéis. Conforme vão sendo realizados, os panamenhos queimam os bilhetes.

Portugal Uma das manias dos portugueses é sair às janelas de casas batendo panelas para festejar a chegada do ano novo.

Taiwan

Turquia Três pedras de sal grosso são colocadas em um saco com turquesas. O amuleto é colocado sobre a porta de entrada e atua para que maus fluidos não impregnem a casa.

Vietnã Os vietnamitas comemoram o Ano-Novo, que eles chama de Tet, no dia 10 de fevereiros. Nessa data, todos acordam cedo e vão à igreja. As mulheres vestem vermelho e amarelo (porque são as cores da bandeira do país) e os homens usam roupas pretas. Na igreja, comem um bolo especial, feito com arroz, feijão e carne de porco. Depois de meia hora, são distribuídos os “envelopes vermelhos” para as crianças, cada um com 10 ou 20 dólares dentro. Texto extraído do livro O Guia dos Curiosos, Panda Books, escrito por Marcelo Duarte.

Marcelo Duarte é jornalista desde 1984 e já publicou mais de 20 livros, entre eles a série O Guia dos Curiosos. Apresenta o programa Loucos por Futebol na ESPN Brasil, tem dois programas na rádio Bandeirantes e um na rádio Bandnews FM, de São Paulo. Escreve todas as semanas a página Curiosidade no Jornal da Tarde e colabora em uma série de publicações.

Como a palavra peixe tem o mesmo som de abundância em chinês, o animal é a estrela da refeição dos taiwaneses na chegada do novo ano.

Dezembro | 2011

Golfe

Revista Viva S/A

Em 2012 aposte no golfe Golfe para todos os destinos

Muita saúde, muita prosperidade e, é claro, muito golfe!

Dezembro | 2011

stamos chegando a mais um final de ano. Nada melhor do que o Natal e as festas de passagem de ano para que possamos confraternizar com amigos e parentes, e, principalmente, para as tradicionais reflexões sobre a vida, sobre nossos relacionamentos, sobre o trabalho, sobre nossos negócios, sobre aquela dieta que não fizemos, sobre as viagens ou a ginástica que precisamos fazer, enfim, sobre tudo que gostaríamos de fazer, mas que por uma razão ou outra, nunca fizemos. Os não praticantes devem colocar entre suas revisões a intenção de experimentar esse esporte maravilhoso e para os já iniciados ou veteranos, uma dosagem maior da prática do golfe. Nesta época, também estamos fazendo os preparativos finais para as férias de verão que se aproximam, ou estamos planejando as férias do meio ano que vem. Nos dois casos, colocar o golfe como uma das opções de lazer sempre será uma bela decisão para toda a família.

Se você vai para o litoral norte de São Paulo, para a Bahia, para o Ceará, para o sul do país, ou para o exterior, enfim, em todos os lugares vai encontrar um campo de golfe e poderá praticar com seus familiares ou amigos. Se resolver passar umas férias sozinho, também não se preocupe, em qualquer lugar do mundo você encontrará parceiros para jogar golfe. Como estamos vivendo um momento cambial muito propício, muitos irão passar férias de verão com a família, em Orlando e Miami, locais onde não experimentar o esporte é até um pecado, pela enormidade de campos que existem por lá e também pelos preços. Sem falar que essas cidades são o paraíso, tanto para quem precisa comprar seus primeiros tacos quanto para os veteranos, literalmente a meca do que há mais moderno em equipamentos para a prática do golfe. Aqui vai uma dica, não compre nada sem ouvir os conselhos do seu professor do Brasil ou dos profissionais - que estão na maioria das lojas - para que você adquira o equipamento ideal. Se você não for viajar nestas férias de verão, e for ficar na nossa região, experimente o golfe dando suas primeiras tacadas no drive range do Alphaville Tênis Clube ou dê um pulo no Vista Verde Golfe Clube, próximo à Cidade de Araçariguama. Por fim, aqueles que vão passar o fim do ano pulando suas ondinhas no Guarujá, Bertioga e demais praias da região, aproveitem para uma visita ao Riviera Golfe Clube, na Riviera de São Lourenço, o melhor campo de par três do Brasil (campos de par três, são aqueles mais curtos), onde a equipe do professor Dino certamente os receberá de braços abertos para uma aula inicial, ou para umas partidas nesse encantador campo. Bom Natal a todos e que em 2012 só as paixões sejam prioridade. Viva o Golfe!

Durval Pedroso Vice-Presidente Técnico da Federação Paulista de Golfe

ATC - Alphaville Tênis Clube

ATC em ritmo de festa

muito satisfatório terminar o ano com tantas lembranças boas do que passou. 2011 foi repleto de realizações para o Alphaville Tênis Clube. Começamos com uma nova Diretoria e, como presidente do Conselho Superior da ACESC (Associação de Clubes Esportivos e Sócio-Culturais de São Paulo, eleito para este exercício, pude proporcionar ao clube muito mais visibilidade e participação junto aos órgãos representativos do setor. Nosso patrimônio está ainda mais valorizado, com a entrega de novos espaços como o Golfe ATC, a Pista de Skate, o Berçário e o Espaço Socioesportivo, que viabilizou a criação de novos cursos e modalidades esportivas ao longo do ano e outros que ainda serão divulgados.

Geraldo José Michelotti

Na área esportiva tivemos, entre tantos momentos memoráveis, a I Virada Esportiva do ATC, muito bem aceita entre os associados, com 48 horas ininterruptas de esporte e mais de 30 atividades esportivas e sócio-culturais. O evento serviu ainda de aquecimento para a próxima edição da Olimpíada Inter Alphas, que em 2012 completará 20 anos, desde o primeiro evento realizado em 1992. Estamos em fase de planejamento para essa XI Olimpíada, que acontecerá de 11 de maio a 17 de junho. Mas o ano não foi só de trabalho, não podemos negar que nos divertimos bastante. Os 35 anos do ATC foram inesquecíveis, uma festa cada vez mais linda e esperada por todos. A cada edição nos empenhamos em trazer novas atrações que agradem e surpreendam os associados. Outro evento de destaque foi o Encontro de Dança de Salão da ACESC, em sua segunda edição. Recebemos diversos casais, entre associados nossos e de outros clubes, que gostaram e elogiaram bastante a organização do encontro na Boite Mu’leka. Mais novidades estão por vir, entre elas algumas melhorias na sede administrativa, como o controle de acesso por reconhecimento facial, atualmente em fase de teste, a reforma da entrada do clube, Secretaria e Depto. Social, que garantirá maior acessibilidade também às pessoas com deficiência ou mobilidade reduzida, além do Vestiário da Família e da Sala de Informática. A questão do estacionamento não será esquecida. Assim, nesse tempo de festas e comemorações, o presente da Diretoria Executiva aos associados é um ATC cada vez melhor e mais acolhedor. Recebam nossos votos de um Feliz Natal e um excelente Ano Novo!

Presidente do ATC - Alphaville Tênis Clube

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Revista Viva S/A

EVENTOS SOCIAIS Participe do Coral do ATC

VII Férias no Clube 2012

O Alphaville Tênis Clube convida todos os associados com idade superior a 16 anos para participar. O Coral se reúne todas as segundas-feiras das 20h30 às 22h30 para interpretar belas canções sob regência do maestro Eli de Souza Gonçalves. Participe e venha soltar a voz! Mais informações na secretaria.

EVENTOS ESPORTIVOS Aulas de Skate As aulas são aplicadas por um professor especializado que ensinará o aluno desde manobras básicas até as mais radicais. Em 2011 o clube ganhou uma nova pista, a qual foi preparada

Para as crianças começarem o ano em ritmo acelerado, garanta a eles férias inesquecíveis! De 09 a 26 de janeiro o ATC proporciona à garotada de 3 a 14 anos uma programação de férias de segunda a quinta-feira, das 9h às 17h. Serão três semanas repletas de atividades esportivas, artísticas, jogos populares, passeios e muito mais! Você pode optar pela participação em uma ou mais semanas de férias. Inclusos: três refeições por dia (almoço e lanches de manhã e à tarde) e um passeio externo às quartas-feiras. Inscrições abertas no DGE a partir de 1º de dezembro! Vagas limitadas.

Máster e Golfe estarão em recesso entre os dias 17 de Dezembro e 1º de Janeiro. As atividades serão retomadas no dia 02 de Janeiro. Para os alunos da Natação, no período de 02 a 31 de janeiro, haverá aulas em horários especiais para os quais será necessário efetuar semanalmente o agendamento pelo telefone (11) 2188-2697, ou na recepção da Piscina Interna. Mais informações no DGE: (11) 2188-2669

Leve seu clube na mala! O associado do ATC pode frequentar gratuitamente clubes de outros estados do Brasil. Basta estar em dia com as mensalidades. São mais de 20 clubes conveniados! Acesse a lista completa e o regulamento em nosso site ou contate a Secretaria.

*Os eventos esportivos e sociais do Alphaville Tênis Clube são restritos aos associados e seus convidados.

SERVIÇO Recesso

para receber grandes eventos da modalidade. Novos obstáculos foram construídos para que a pista, dividida entre Street e Banks integrado, possa atender a diversos níveis de skatistas. Às terças e quintas-feiras: para associados acima de 12 anos, às 18h ou às 19h, ou pelo Programa Alpha Esportes, para crianças de 7 a 11 anos, às 17h ou às 18h. Mais informações no DGE!

Publieditorial

A partir do dia 17 de Dezembro todas as modalidades dos programas PAM, Alpha Esportes e Treinamento Desportivo (Futebol, Futsal, Voleibol, Basquete e Handebol) entram em recesso até o dia 31 de Janeiro. No dia 1º de Fevereiro as atividades voltam ao normal. Já as modalidades de Jiu Jitsu, Judô, Karatê, Tênis de Campo (Aulas), Tênis (Treinamento), Play Baby, Ginásticas, Squash, Xadrez, Pilates Solo, Pilates com Aparelhos, Hidroginástica, Vôlei

Alphaville Tênis Clube Tel.: (11) 2188-2700 www.alphavilletenisclube.com.br

Creditaria

Revista Viva S/A

Empresa disponibiliza crédito e serviços para o mercado imobiliário em Alphaville e região Em entrevista, o diretor da Creditaria, Olavo Souza apresenta soluções para financiamentos imobiliários que atendem diferentes necessidades e perfis

onseguir crédito para comprar um imóvel, investir em um projeto pessoal ou em um empreendimento comercial, pode ser mais fácil e seguro quando há por trás uma assessoria de crédito de reconhecimento internacional e de credibilidade, comprometida em buscar as melhores ofertas e alternativas de acordo com o perfil econômico de cada cliente. Líder e pioneira na tramitação de crédito, a rede espanhola de broker de crédito, Creditaria, atende em, Alphaville, a crescente demanda do mercado imobiliário da região, seja entre consumidores finais, imobiliárias, construtoras ou incorporadoras. O suporte da empresa auxilia o cliente no recolhimento de toda documentação necessária para formatação do negócio, na obtenção de taxas atrativas e na oferta de um portfólio amplo de produtos de crédito, que se alinham a diferentes necessidades e perfis. Segundo o diretor da unidade Alphaville, Olavo Souza, o sistema da Creditaria também é aprovado em mais de 5 mil imobiliárias nacionais, o que contribui para acelerar e assegurar as negociações.

O mercado oferece créditos diferenciados para área de construção civil? Hoje é possível conseguir linhas de crédito exclusivas para área de construção civil, que alavancam e aceleram os negócios. A Creditaria presta uma consultoria aos incorporadores e construtores na estruturação dos documentos e de informações financeiras, contábeis, jurídicas e gerenciais, de acordo com os parâmetros exigidos pelos bancos, para análise. Esse trabalho de intermediação, envolve a negociação para a aprovação do crédito da empresa e a assessoria para captação das melhores linhas de financiamento disponíveis.

Olavo Souza Proprietário da Unidade Alphaville

E como funciona o processo de análise de crédito na pré venda e repasse imobiliário? Fazemos o serviço de análise de crédito do potencial comprador antes da venda do imóvel. Com isso, o dono do empreendimento fica mais seguro quanto à capacidade de pagamento do seu cliente. A vantagem é, que como não trabalhamos no processo de venda, essa análise não tem interesses vinculados à negociação do imóvel. Quanto ao repasse imobiliário, com o apoio de softwares de ponta, acompanhamos, em tempo real, todas as etapas do processo de documentação dos compradores das unidades para o financiamento bancário, na fase de entrega das chaves. O serviço também está disponível aos investidores, que verificam informações atualizadas sobre os prazos, documentações complementares, entre outros.

E como a Creditaria vem estimulando os financiamentos e refinanciamentos na região? Para clientes que necessitam de assessoria financeira, disponibilizamos taxas competitivas com a aprovação prévia, em até 24 horas. O tempo médio para a conclusão do processo também é menor, se comparado às vias tradicionais. Além disso, oferecemos opções para financiamentos ou refinanciamentos e o cliente pode optar pela instituição que mais lhe convém.

Calçada dos Antúrios, 21 C. Com. Alphaville - Tel.: 4191-8240 creditariaalphaville@creditaria.com.br www.creditaria.com.br

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Carreira & Relacionamento

Revista Viva S/A

Os cinco poderes dos negócios de sucesso

Dezembro | 2011

ão muitas as razões pelas quais as pessoas desejam ter uma empresa. Mas as mais comuns são: ter liberdade, realizar sua missão de vida, ter bastante dinheiro. É muito importante ter um motivo forte para tocar o seu negócio. Porque quem tem bons motivos vence sempre. Uma vez que tenha claro o porquê você quer ter sucesso no seu negócio, anote e aplique algumas dicas importantes que vou lhe dar para facilitar o caminho até suas metas. Chamo essas dicas de “poderes dos negócios de sucesso”: • Mente do empreendedor - sua empresa é consequência da pessoa que você é. Você é o responsável pelo projeto, pelas pessoas e pelas ações que acontecem no seu negócio. Por isso, procure sempre ampliar seu modelo mental. • Ajudar o cliente a resolver os seus problemas - como você supera um concorrente? Lembrando e aplicando uma regra básica: a competição é para ver quem ajuda o cliente a resolver melhor seu problema. • Criar clientes apaixonados - os clientes da Harley-Davidson tatuam o emblema da marca no

Roberto Shinyashiki Psiquiatra, escritor e conferencista

Dica do mês As pessoas vivem preocupadas e angustiadas, com medo de tudo. O medo não pode ser nosso companheiro de viagem. No máximo, ele pode ser uma placa na beira da estrada, assinalando uma curva perigosa no caminho. A saída é ir além desse sentimento de angústia e estabelecer uma confiança que o mova para frente.

Preços pesquisados em novembro de 2011

Quando conhecer alguém, pergunte a si mesmo: como eu posso ajudar essa pessoa?

seu corpo. Eles são fãs, apaixonados por essas motocicletas. O que as pessoas querem? Pertencer a algo maior, amar e ser amado, ter um sentido para a vida. As pessoas se apaixonam por uma causa e por uma tribo. Dê às pessoas motivos para se apaixonarem por seus produtos e serviços. • Revolução da inovação - dê às pessoas o que elas querem e da maneira como querem, somando o que elas precisam e, não, o que você quer dar. Lembre-se: o objetivo é criar um fã clube para a sua empresa. E isso só será possível quando as pessoas quiserem ficar ao seu lado. • Network - administrar uma empresa é administrar relacionamentos. Procure sempre ajudar o outro primeiro. O segredo do sucesso de um relacionamento é dar, e não procurar receber. Quando conhecer alguém, pergunte a si mesmo: como eu posso ajudar essa pessoa? Isso vale para a vida particular e nos negócios. Seja qual for o seu motivo para ter uma empresa de sucesso, lembre-se de cultivar esses cinco poderes. Os resultados vão surgir de modo rápido e consistente. Pense sobre isso!

Título: A coragem de confiar Autor: Roberto Shinyashiki Editora: Gente Preço: R$ 24,90

Álvaro Garnero e José Antonio Ramalho Turismo Texto: Fotos: Parris Defelice

A volta

ao mundo em

80dias

Na última parte da viagem, visitamos a Ucrânia, Lituânia, Letônia, Estônia, Finlândia, Suécia, Noruega, Dinamarca, Alemanha, Holanda, França e, finalmente, chegamos à Inglaterra, marco zero, onde idealizamos o desafio de dar a volta ao mundo em 80 dias sem avião

L Rally com Ladas soviéticos, Estônia

ondres parecia um destino muito distante, passaríamos por 13 países antes de chegar à Inglaterra. De Moscou pegamos um trem para a Ucrânia onde passamos por sua bela capital Kiev com igrejas de cúpulas douradas e a usina nuclear de Chernobyl, que ainda hoje, quase 20 anos depois do acidente, ainda é um lugar condenado e isolado. No caminho para os países do mar Báltico, passamos rapidamente por Minsk, capital da Bielorussia, antes de chegarmos a Vilnius, capital da Lituâ-

Kie, Ucrânia

nia, que, assim como Riga, capital da Letônia, e Tallim, capital da Estônia, nos surpreendeu com suas cidades medievais muito bem preservadas. Além da história, não deixamos de viver novas aventuras, como um rally com antigos Ladas soviéticos na Estônia e uma eletrizante descida de Bob Sled - um trenó para quatro pessoas usado nas olimpíadas de inverno na Letônia. Atravessamos o mar em direção à Escandinávia, onde tínhamos apenas seis dias para passar por Helsinki na Finlândia, Estocolmo na Suécia, Oslo na Noruega e Copenhagen na Dinamarca. Em Estocolmo, visitamos o imperdível museu naval do galeão Vasa, que afundou em sua viagem inaugural e foi resgatado das águas geladas da baía da cidade. Ainda fizemos um tour diferente pelos telhados da cidade. Em apenas um

Dezembro | 2011

Londres, Inglaterra

Foguete Suborbital em Copenhagen, Dinamarca

dia, saímos de Estocolmo de trem, fomos para Oslo e de balsa para Copenhagen. Uma rápida visita à cidade nos permitiu conhecer uma dupla que estava construindo um foguete espacial na garagem. O que parecia uma loucura no primeiro momento nos surpreendeu. A dupla dinamarquesa fez o primeiro teste e lançou o foguete ainda não tripulado. No site www.copenhagensuborbitals.com é possível conferir o lançamento.

Para sempre em nossos corações A energia estava acabando, mas tínhamos mais cinco dias para chegar a Londres. Pegamos um trem para Hamburgo, na Alemanha, onde visitamos o museu de carros protótipos e pudemos ver os modelos originais do Fusca, do Porsche e de outros carros esportivos famosos.

Dezembro | 2011

Brugge, Bélgica

Depois de viajar tanto de trem e barco, resolvemos pegar a estrada num Audi A7 e aproveitar a ausência de limite de velocidade nas rodovias alemãs, onde andar a 260 Km/h é mais seguro do que andar a 50 Km/h em nossas ruas. Cruzamos o sul da Holanda e dormimos em Brugges, uma das mais belas cidades belgas, autoproclamada a Veneza do norte. Mesmo com pouco tempo, passeamos de barco pelos seus canais e não deixamos de experimentar os deliciosos chocolates produzidos por lá. A passagem por Paris foi rápida, chegamos ao começo da noite do 79º dia da viagem. No último dia que nos restava, escolhemos um C-Zero, o pequeno carro elétrico da Citröen, para experimentar a sensação de rodar em silêncio e sem agredir o meio ambiente. Além da passagem obrigatória na Torre

Eiffel, dedicamos o dia à gastronomia. Almoçamos no restaurante Tante Margherite, do famoso chef Bernard Loiseau, e à tarde não deixamos de passar na Fromager Laurent Dubois, uma das mais saborosas casas de queijo de Paris. No começo da noite, embarcamos no trem Eurostar, que nos levou sob o canal da Mancha até Londres. Após 80 dias, estávamos de volta ao Pub Churchil Arms, em Londres, onde apostamos com o barman que conseguiríamos fazer esta volta ao mundo. Naquele momento, ganhar ou perder a aposta não fazia mais sentido, havíamos ganhado um mundo de experiências inesquecíveis. Conhecemos tantas pessoas especiais, rostos que sempre passarão em frente dos nossos olhos e lugares para os quais talvez nunca mais voltemos, mas que estarão para sempre em nossos corações.

Olavo Souza Proprietรกrio da Unidade Alphaville

Dezembro Publieditorial | 2011

Pais & Filhos

Revista Viva S/A

Natal, meu dia universal de gratidão

uando o humano come, sua mente estimula a saciedade corporal, uma sensação de tranquilidade, bem-estar, relaxamento físico e satisfação que o acalma. A maioria dos seres vivos, que necessita de alimentos, uma vez alimentada, entra em satisfação. A felicidade é um estado de satisfação biopsicossocial característico da capacidade mental de abstração da inteligência humana, bem mais ampla, completa e superior à simples saciedade dos instintos dos seres irracionais. Quem é feliz sabe que a sua fome é passageira e que o saciar a fome é somente uma questão de tempo. Sabe também que a saciedade e a fome se alternam ciclicamente. A fome, para o infeliz, é insuportável, pois ele sabe que a fome voltará, mesmo que ela seja saciada.

Presentes da vida O que agradeço aos meus pais é a genética que eles me passaram, o que resultou em ter eu nascido uma pessoa normal, sem nenhuma

Dezembro | 2011

Içami Tiba

Psiquiatra, escritor e conferencista

Dica do mês Tudo que vivemos é fruto de nossas escolhas, de nossa forma de ver a vida, das respostas que somos capazes de arquitetar. E todo o processo de construção de nossa realidade tem a ver com determinado ângulo de visão. Assim, o foco, a forma como enxergamos o mundo faz o mundo que enxergamos.

Título: O foco define a Sorte Autor: Dulce Magalhães Editora: Integrare Preço: R$ 34,90

Preços pesquisados em novembro de 2011

Agradeço aos meus pais a predisposição genética para ser feliz

alteração anatômico-funcional, com tudo funcionando perfeitamente, isto é, igualzinho à imensa maioria dos outros recém-nascidos. Não parti do negativo a superar para chegar à média. Oxigênio foi tudo do que precisei para crescer, recebi praticamente de graça da natureza, dos meus pais, dos meus professores e dos que quiseram me ensinar a desenvolver a pessoa que sou hoje. Agradeço profundamente aos meus pais que orquestraram meu crescimento, corrigindo os meus erros, vencendo as ignorâncias, podando o que sobrava, fornecendo o que me faltava, estimulando no que eu era fraco, exigindo que cumprisse meus deveres, mas não descuidasse dos meus prazeres, reforçando a prática do que foi aprendido e aperfeiçoando no que me sentia forte... É no meu aniversário que agradeço profundamente aos meus pais por terem me feito nascer, e é no Natal que agradeço a todos que ajudaram, direta e indiretamente, a ser hoje o humano que sou, com certeza, muito maior do que a minha imaginação de criança poderia alcançar.

Planeta Texto: Marcela Goldstein | Foto: Divulgação

Casa sustentável Atualmente, a preocupação com o meio ambiente não se restringe apenas às rodas de ecologistas. Conheça seis medidas para tornar sua casa ou empresa mais sustentável. Não precisa gastar muito para aplicar soluções mais amigáveis com o planeta. Em alguns casos, uma decisão ecológica pode até representar economia para o bolso 66

Dezembro | 2011

Tijolo de solo-cimento Seca ao sol, sem precisar ir ao forno à lenha. Vale a pena investir no tijolo ecológico. Como dispensa acabamento com massa corrida, na ponta do lápis não onera em nada o orçamento da obra.

Madeira com certificação de origem Vem com um selo que atesta que a madeira foi extraída sem degradar o solo ou o ambiente de onde foi retirada.

Sistema de energia solar para aquecer a água Gasta-se 30% menos de energia elétrica. Com a economia na conta de luz, o investimento se paga em dois anos. Uma ressalva: o sistema não dá conta das baixas temperaturas, quando é necessário recorrer ao aquecimento elétrico. Investimento inicial: a partir de R$ 1,5 mil para uma família com duas pessoas.

Sistema de captação de água de chuva Numa região chuvosa, a metade da água necessária à família vem desse sistema. Além de ajudar a economizar na conta, é garantia de abastecimento para o futuro, quando a água pode vir a se tornar um item mais escasso. Investimento inicial : de R$ 1,5 mil a R$ 8 mil, coberto alguns anos após a instalação do equipamento, segundo empresas especializadas. Isso porque a economia proporcionada reduzirá a conta de água em torno de 30%, mas pode ser ainda maior.

Estação doméstica de tratamento de esgoto Permite reaproveitar a água para tarefas do dia a dia, como limpeza da casa. Como não fica 100% limpa, deve-se evitar usá-la no banho ou para beber. Investimento inicial: a partir de R$ 20 mil.

Lâmpadas fluorescentes Consomem 80% menos energia que a lâmpada incandescente e duram dez vezes mais. Portanto, compensam por poupar energia e ainda por ter vida útil mais longa que a das lâmpadas convencionais.

IPTU Verde Para incentivar os cidadãos a contribuírem com a preservação de suas cidades, algumas prefeituras paulistas

Dezembro | 2011

implantaram o IPTU Verde, que beneficia com descontos no Imposto Predial e Territorial Urbano aqueles que executam ações ambientais previstas na Lei 6.793/2011, que compõe um conjunto de descontos mediante vários critérios. A Prefeitura de São Carlos foi pioneira, dando até 4% de desconto aos moradores que plantam árvores na entrada de casa ou que mantêm uma área permeável no quintal. A porcentagem em descontos é proporcional à metragem verde e/ou ao número de árvores plantadas. Outra cidade a adotar a prática foi Guarulhos, na Grande São Paulo, onde os descontos chegam a 20% do valor total do IPTU. Além do que já foi citado, os moradores que instalam sistema de captação da água da chuva ou sistema de reuso de água, por exemplo, conseguem 3% de desconto para cada uma dessas ações. A cidade de São Bernardo do Campo, também na Grande São Paulo, concede desconto de até 80% a terrenos que apresentem significativa área de vegetação mantida. Hoje, mais de 600 imóveis se beneficiam. Para conseguir o benefício, basta fazer o cadastro do imóvel via site da prefeitura de sua cidade ou fazer a requisição pessoalmente. A partir disso, uma equipe de vistoria irá até o imóvel para avaliar quais iniciativas merecem desconto. As inscrições precisam ser renovadas todos os anos, para que se comprove a atitude do munícipe.

Critérios de descontos utilizados por alguns municípios •5% - para quem adaptar sua calçada para trânsito livre e seguro de pedestres e cadeirantes, mantendo de 1 a 1,5 metro de recuo; •2% - aos imóveis com uma ou mais árvores; imóveis horizontais com jardins ou gramados que permitam a absorção das águas das chuvas; •3% - imóveis com sistema de captação de água de chuva; sistema de reuso de água; de aquecimento hidráulico solar e elétrico solar. Utilização de energia passiva (quando o projeto arquitetônico propicia o melhor aproveitamento da luz solar, dispensando o uso de ar condicionado e iluminação artificial). Telhado verde (vegetação em cima de todos os telhados da casa); •5% - aos imóveis que utilizarem energia eólica e separação de resíduos sólidos (exclusivo para condomínios horizontais ou verticais que comprovadamente destinem sua coleta para reciclagem).

Dezembro | 2011

Corpo & Equilíbrio

Revista Viva S/A

Álcool e direção

Todos sabemos que a combinação entre álcool e direção pode se tornar uma tragédia

Dezembro | 2011

alhas na legislação recente, que procurava aumentar o rigor através da Lei seca, na realidade, produziram o efeito contrário, fazendo disparar o número de mortes. O número de acidentes com vítimas fatais nunca foi tão alto, com a proporção de 1 morte a cada 13 minutos, sendo que 40% deste total se deve à relação entre álcool e direção. O estado gastou uma fortuna equipando a policia com bafômetros modernos e a lei permite que o motorista se negue a usá-lo, o que cria um clima de impunidade e permissividade. A educação pública se faz pela força de lei, sendo necessária uma legislação sem brechas para enquadrar, punir e educar o motorista alcoolizado. Há pouco mais de 3 anos, a lei seca criou uma definição legal do que seria embriaguez ao volante e o bafômetro seria o controlador deste procedimento. Foram assim excluídos, os testes convencionais, testemunhos e outras provas. Uma nova lei, agora, busca retomar estes recursos, visto que o bafômetro

Nuno Cobra Preparador físico-mental e conferencista

se tornou inútil e dispararam os números de mortes e acidentes. Porém, um rigor excessivo pode dificultar esta nova lei. Ao contrário de países como os E.U.A e a Inglaterra onde estas leis funcionam muito bem e o limite aceito é de 0,8 gr/l , o Brasil quer estabelecer o limite exagerado de 0,2 gr/l. Este limite pode ser alcançado com a ingestão de 2 bombons com licor, por exemplo, o que abre futuras brechas jurídicas. Existe uma cultura de impunidade em relação à combinação entre álcool e direção, basta averiguar a quantidade de pessoas que usam o carro para ir a festas, bares e casas noturnas. Uma pesquisa recente descobriu que, entre as pessoas que admitem beber e dirigir, mais de 80% o fazem depois de ingerir mais de três doses de álcool.

Adaptar o sistema É preciso aperfeiçoar a lei e principalmente punir com rigor. Deveríamos copiar o sistema de países onde esta legislação funciona bem, como a Inglaterra, por exemplo, onde os jovens, em sua grande maioria não usam o carro para sair à noite. Lá o bafômetro funciona e a lei estabelece punições progressivas, que podem levar à perda definitiva da carteira de motorista, criando uma cultura onde carro e álcool não se misturam. Claro, isso implica também criar um esquema de transporte público que funcione durante a madrugada. O ideal seria que o supremo defendesse o cidadão e os cofres públicos, revendo o seu entendimento do uso do bafômetro, entendendo que ele é uma forma segura e válida na prevenção de acidentes, e, como este é um caso sério de saúde pública, tornasse obrigatório o seu uso. Hoje, quem se nega a usar o bafômetro, recebe uma multa e tem a carteira cancelada, em média, por 5 dias, o que estimula a reincidência.

Santana de Parnaíba

Texto: Alessandra Oliveira - MTB 33.655 | Fotos: Divulgação

Investimentos em 2011 levam

Santana de Parnaíba a obter conquistas em diversas áreas de atuação imediações. Além de dar acesso à Rodovia Castello Branco, na altura do km 32, é, também, uma opção de rota aos municípios de Jandira e Barueri. As obras no local estão em ritmo acelerado. O primeiro trecho já foi finalizado, e o segundo, iniciado em setembro, tem o prazo de conclusão de dez meses. Várias localidades receberam também pavimentação, como o bairro 120, que agora está 100% pavimentado. As máquinas também passaram pelo Jardim São Luiz, Refúgio dos Bandeirantes e Jardim Isaura. E a frente de pavimentação só deixará a Chácara Solar II, mas conhecido como Jabuticabeiras, ETEC Fazendinha quando o bairro estiver totalmente pavimentado, o que ocorrerá em breve. No bairro, serão asfaltados 9,5 mil metros Prefeitura de Santana de Parde extensão, com um total de 60,7 mil metros naíba investe maciçamente quadrados de área. em diversas áreas com a finaTambém, em 2011, foram feitas obras lidade de poder proporcionar de contenção nas Ruas Lopo Dias e Astronauta, uma ótima qualidade de vida localizadas no bairro 120. Ainda neste mesmo a toda população da cidade. E, em 2011, o bairro, nas Ruas Diogo Lara de Moraes e Manoel trabalho da administração municipal não foi Brito da Rocha, a Prefeitura realizou a pavimendiferente. Ao longo de todo o ano, foram retação rígida de concreto, escada hidráulica e alizadas várias ações em áreas fundamentais, escadão de pedestre. como saúde, segurança, educação, esporte, lazer, Foram feitas, também, obras de contenemprego e infraestrutura. E o resultado de todo ção nas Ruas Dinamarca e Uruguai, no Jardim este investimento fez com que Santana de ParSão Luiz; na Avenida Jaguari, no bairro Cidade naíba fosse destaque em diversos índices entre São Pedro; e duas em Alphaville, na altura do as mais de 5.000 cidades existentes no país. Residencial Melville. E na altura do km 41,5 da Estrada dos Romeiros, foi instalada uma barreira INFRAESTRUTURA New Jersey (tipo de um muro) e de uma rotatória A área de infraestrutura recebeu diverpara garantir mais segurança aos motoristas. sos investimentos ao longo de todo o ano de E, no Centro Histórico, dois importan2011. A Prefeitura está pavimentando a Estrada tes prédios tombados estão recebendo obras Marechal Mascarenhas de Moraes, que liga o de recuperação e restauro, o Museu Casa do Centro aos bairros de Aldeia da Serra, Ingaí e

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Rotatória Centro

Anhanguera e o Casarão Monsenhor Paulo Florêncio da Silveira Camargo, dos séculos 17 e 18, respectivamente.

SAÚDE Na saúde, a Prefeitura investiu pesado para ampliar o atendimento à população. Assim, está construindo uma nova Unidade de Saúde Avançada (USA), na Avenida Tenente Marques, na região da Fazendinha, que conta com uma área total construída de 2,7 mil m², em um terreno de 3,1 mil m². O prédio será disposto em três pavimentos (inferior, térreo e superior), cujo projeto construtivo é semelhante ao das unidades localizadas nos bairros Parque Santana e Cidade São Pedro. Também está ampliando o Pronto Atendimento Médico (PAM) Santa Ana, localizado no bairro Vila Nova, que após as obras irá abrigar uma maternidade e um hospital

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para pequenas e médias intervenções. Os dois equipamentos serão entregues no primeiro semestre de 2012.

com o Fundo Social de Solidariedade é o Programa “Mãe Cidadã”. Este projeto proporciona o acompanhamento dos nove meses de gestação das mulheres da cidade. As futuras mães contam com a atenção de um médico ginecologista obstetra, realizam exames, além de receberem orientações e terem todo o apoio na hora das dúvidas. Ao final, as gestantes que realizarem corretamente o pré-natal recebem um kit enxoval. Este programa, entre tantos outros investimentos reaMaternidade PAM Santa Ana lizados na saúde, que, neste ano, chegou a cerca de 98 milhões de reais, tem se traduzido em uma Em 2011, a Prefeitura implantou melhor qualidade do serviço prestado a o Setor de Educação Continuada em Entoda população. Prova disso é que a cifermagem, que é dedicado à capacitadade tem registrado, nos últimos anos, ção dos enfermeiros da Rede Municipal uma queda em seu Índice de Mortalidade Saúde. Cerca de 300 enfermeiros parde Infantil. Hoje, a taxa do município ticipam de treinamento constante. é de 10,7 óbitos para cada mil crianças Outro trabalho de grande impornascidas vivas, menor que a média estância que é desenvolvido em parceria tadual, que é de 11,9.

Merenda escolar

Alunos em sala de aula

EDUCAÇÃO A Prefeitura iniciou, também, este ano a construção de mais uma Escola Técnica Estadual (ETEC), na Estrada Tenente Marques, na Região da Fazendinha, que será entregue no início de 2012. A unidade está sendo erguida em um terreno de 10 mil m², ao lado da Escola SENAI Suzana Dias. Com área total construída de 7.280,35 m², distribuídos em três pavimentos, a nova unidade contará com 15 salas de aula, seis laboratórios, uma biblioteca, auditório para 200 pessoas e uma quadra poliesportiva. A nova ETEC é fruto de um convênio firmado entre a Prefeitura e o Governo Estadual, em 2010. Com recursos próprios,

a municipalidade responsabilizou-se pela elaboração do projeto e pela construção do prédio. O Estado, por sua vez, irá investir em equipamentos, corpo docente e demais funcionários da escola. Outra obra importante na área da educação é a construção do Colégio Municipal de Educação Infantil, localizado

na Rua João Grass, no bairro Colinas da Anhanguera. A nova escola, que possui um projeto diferenciado das outras unidades escolares, será totalmente térreo. As obras foram iniciadas em maio de 2011 e serão concluídas no primeiro semestre de 2012. Além de construir novas unidades, a Prefeitura investe na qualidade de ensino oferecido. Ao longo deste ano, foram aplicados mais de 180 milhões na Educação. Os cerca de 30 mil alunos da Rede Municipal recebem material didático do sistema pedagógico do Colégio Objetivo, material escolar e uma merenda balanceada. Ao todo, são fornecidas 63.238 mil refeições diárias. O município fornece também uniformes escolares e recicla constantemente seus professores, por meio de cursos de capacitação.

Cidade é destaque no ENEM e no Desafio Bovespa

Alunos vencedores da BMF - Bovespa

Resultado de todo o investimento realizado na educação pode ser conferido em avaliações como o Exame Nacional do Ensino Médio (ENEM), aplicado pelo MEC em todo o Brasil. Este ano foi divulgado o resultado do ENEM 2010, que aponta Santana de Parnaíba com a melhor média entre as escolas públicas da Região Oeste e a quarta da Grande São Paulo. E agora em novembro cinco alunos do Colégio Municipal “Padre Anacleto de Camargo”do Colinas da Anhanguera conquistaram a primeira colocação no Desafio BM&FBOVESPA e ganharam R$ 25 mil em ações em um programa de simulação de investimento. Eles disputaram com estudantes de escolas públicas e privadas, sendo muitas delas de renome, como Mackenzie e Galileu.

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MUNICÍPIO SOBE PARA A PRIMEIRA DIVISÃO NOS JOGOS REGIONAIS

Blitz GMC

SEGURANÇA Outra área que recebe total atenção da Prefeitura é a segurança. Neste ano, foram investidos 19,5 milhões para manter a Guarda Municipal Comunitária (GMC), composta por mais de 400 homens, e toda a estrutura de segurança da cidade. Resultado deste investimento é que Santana de Parnaíba registrou, nos oito primeiros meses de 2011, redução em cinco delitos, que possuem dados comparativos em anos anteriores, de acordo com

as estatísticas divulgadas pela Secretaria Estadual de Segurança Pública. A cidade possui também o menor índice de roubos da Grande São Paulo. O número de carros furtados registrou uma queda de 55%. E a cidade é a única da Região Oeste da Grande São Paulo a reduzir os números de homicídios dolosos (com intenção de matar). Houve uma queda de 37% deste delito. O município também não registrou nenhum caso de latrocínio, neste mesmo período.

Além da nova unidade, Santana de Parnaíba ganhou um grande presente em 2011, na área esportiva. Graças ao forte investimento no esporte, a cidade foi vice-campeã da 2ª divisão dos Jogos Abertos do Interior, disputando apenas com atletas treinados na cidade. Com a classificação obtida, a cidade irá disputar

Handebol feminino

em 2012 na primeira divisão do campeonato, com atletas de alto nível, sendo que muitos deles integram equipes da seleção brasileira.

SANTANA DE PARNAÍBA É DESTAQUE NO ÍNDICE FIRJAN

Centro Esportivo Colinas da Anhanguera

ESPORTE E LAZER As áreas de esporte e lazer também receberam uma grande atenção da administração pública municipal. Agora, em novembro, foi inaugurado o novo Centro Esportivo do Colinas da Anhanguera, localizado na Avenida Cândido Portinari, 990. O equipamento atenderá, aproximadamente, 1.500 pessoas, que poderão praticar diversas modalidades esportivas. A unidade

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conta também com uma moderna piscina semi-olímpica, com 25 metros de comprimento por 11,40 metros de largura, com raia e rampa de acesso para portadores de mobilidade reduzida. A Prefeitura também reformou, em 2011, o campo municipal, localizado no Jardim Parnaíba. Ela realizou, ainda, a cobertura de várias quadras de colégios municipais em diversos bairros da cidade.

Todo o trabalho realizado pela Prefeitura de Santana de Parnaíba ao longo de 2011 demonstra a preocupação da administração em oferecer cada vez mais melhores condições para o munícipe, proporcionando, assim, uma melhor qualidade de vida a toda população. Resultado de todos esses investimentos, além de ser sentido pelos próprios moradores, é apresentado nas diversas pesquisas, realizadas por institutos de respeito. Recentemente, a Federação das Indústrias do Estado do Rio de Janeiro divulgou o Índice Firjan de Desenvolvimento Municipal. O estudo realizado com os municípios do país, baseado em dados de 2009, levou em consideração três áreas: saúde, educação e emprego e renda. Santana de Parnaíba, segundo este índice, é a 14ª cidade mais desenvolvida do país.

Estilo Texto: Marcela Goldstein | Fotos: Divulgação Um brinde A taça “Desejo para Você” de 750 ml torna o brinde diferente e especial. R$ 49,90. Imaginarium. www.imaginarium.com.br

Celebre o Ano Novo em grande estilo

Na temperatura certa

Detalhes florais

Práticos

O lírio é uma flor associada à maternidade, inocência e constância. É também um antigo símbolo da pureza, nobreza e majestade. O arranjo com folhagens no vaso de cerâmica rústica com detalhes florais perfuma e decora o ambiente. R$ 163,80. Flores online. Tel.: (11) 21067000.www.floresonline.com.br.

Práticos e coloridos, os acessórios descartáveis para a festa podem ser levados para qualquer lugar. De diferentes tamanhos e cores, há a linha Champanhe Pop mensagens de Feliz Ano Novo. Guardanapo champanhe pop (conjunto com 18 unidades) a partir de R$ 10,10 e pratos de papel a partir de R$ 10,80. Rica Festa. SAC: (11) 3040-4290. www.ricafesta.com.br

Dezembro | 2011

Preços pesquisados em novembro de 2011

Para deixar sua ceia elegante. O Balde de Gelo Tor da Magppie é assinado a laser pelo designer Karim Rashid e conta com uma parede dupla separada por elemento térmico para manter o gelo por longo período. R$ 542,70. ObraVip.com. Tel.: (11) 4063-1226. www.obravip.com

Para brilhar A pulseira é um detalhe que faz toda a diferença! São cinco temas: trevo (esmeralda, fio groumet e ouro 18k) R$ 1.755,08; paz (diamante chocolate, fio groumet e ouro 18k) R$ 1.646,96; olho grego (safira, diamante branco, fio groumet e ouro 18k) R$ 2.305,20; cifrão (diamante branco, fio groumet e ouro 18k) R$1.658,52; coração (rubi, fio groumet ouro 18k) R$ 2.407,20 e símbolo infinito (diamante branco, fio groumet e ouro 18k) R$ 1.506,88. Emar Batalha. Tel.: (11) 30814529. www.emarbatalha.com.br

Exclusividade Você pode personalizar sua garrafa de Moët com os cristais Swarovski com seu nome, data e mensagens. Através do Atelier Moët online é possível simular como ficará a garrafa. De R$ 330 (Moët Impérial 750ml) a R$ 2.780 (Moët Rosé Impérial Jeroboam). SAC: (11) 3062-8388 www.ateliermoet.com.br

Um toque de estilo A carteira feminina em couro tressê escovado dá um toque de estilo no visual da passagem do ano novo. R$ 768. Mara Mac. Tel.: (11)3208-8902. www.maramac.com.br

Para dar sorte

Despojado

As calcinhas acompanham uma bolsinha da cor escolhida. Disponível em amarelo (dinheiro), branco (paz), rosa (amor) e vermelho (paixão). R$ 46. Any Any. SAC: 0800 7703288. www.anyany.com.br

O blazer masculino pérola em algodão é chique e ao mesmo tempo despojado, uma boa pedida para o último dia do ano. R$ 860. Garoa. www.garoa.com.br

Dezembro | 2011

Restaurante Trindade Quem não gosta de um bom bacalhau no fim do ano? No La Pasta Gialla ele aparece num cremoso risotto, acompanhado por brócolis e azeitonas pretas. O restaurante também oferece pratos leves para o verão, com várias opções de saborosas saladas e outros pratos no “Box Salutare”.

La Pasta Gialla

Al. Gourmet, Shopping Tamboré Tel.: (11) 2166-9994 www.lapastagialla.com.br

São 680 metros quadrados de luxo, conforto e descontração. Inaugurado em abril deste ano no Iguatemi Alphaville, o restaurante Trindade é uma excelente opção aos apaixonados pela cozinha internacional, sobretudo pelas maravilhas da culinária portuguesa, que antigamente precisavam se deslocar até São Paulo para desfrutar das delicias portuguesas servidas nas casas do lusitano Carlos Bettencourt, também idealizador do famoso A bela Sintra.

Venha provar o que há de melhor no universo da cozinha mexicana em um ambiente descontraído e confortável na nova ala do Shopping Tamboré. Vale a pena experimentar as delícias do diversificado bufê de almoço, que acompanha o quiosque mexicano, que serve pratos tradicionais como chilli, nachos chips e burritos.

Sí Señor

Shopping Tamboré, Lj. 401 A, Piso Térreo. Tel.: (11) 4612-4289 www.sisenor.com.br

Com uma carta de vinhos com mais de 100 rótulos, a casa atende a todos os gostos e preços para quem quer degustar um bom vinho acompanhado de nossas massas frescas produzidas diariamente em um ambiente aconchegante e acolhedor. Aberto de Quinta a Sab das 19h30 às 23h30, Sab 12h30 às 15h e Dom das 12h às 16h

La Cucina Piemontese Av. Valville, 550. Alphaville. Tel.: (11) 4154-5839 www.lacucinapiemontese.com.br

Suntuosa e elegante, esta segunda unidade possui capacidade para até 150 pessoas. A decoração faz um amplo, mas harmonioso uso da madeira, tendo como pontos altos a estação central de sofás, delicadamente separados por cortinas, e o grande painel em lona reciclada, assinado por Kika Goldstein, que retrata três localidades distintas da cidade de Lisboa. Além do ambiente espaçoso, que disponibiliza música, ar-condicionado e conexão wireless, a casa conta também com um elegante bar de entrada, área de espera com mesas, espaço para as crianças com brinquedos no mezanino e, para os dias mais quentes, varanda a céu aberto com vista para a cidade. No comando da cozinha, para a qual todos os clientes tem acesso visual do salão, a chef Ilda Vinagre reproduz com excelência os sabores do cardápio da unidade Itaim, preparando diariamente, das 11h30 às 22h, Publieditorial

O verão está chegando. Venha saborear a irresistível picanha fatiada e desfrutar de um chopp gelado nos finais de tarde no Maria João. Boa pedida também, são as diversas opções de petiscos da casa, como os tradicionais bolinhos de bacalhau e os bolinhos de mandioca com carne seca.

Maria João Restaurante e Pizzaria

uma variada e deliciosa seleção de pratos, que vão do tradicional bacalhau às carnes, petiscos e massas. Em dezembro, o Trindade faz uma semana especial de natal dos dias 19 a 24, com 4 receitas inéditas para as celebrações natalinas no almoço e no jantar. Para a entrada, salada de frutas frescas com queijo parmesão e redução balsâmica. Na sequência, os pratos principais são o Bacalhau ao pili pili com batatas panadeira e o Peito de Peru Recheado de Espinafres e Alheira à Portuguesa. Para finalizar, um Strudell de Peras ao Caramelo com Sorvete de Baunilha. Vale a pena experimentar!

Av. Copacabana, 148. 18 do Forte Empresarial. Alphaville. Tel.: (11) 4688-1950 www.restaurantemariajoao.com.br

O que há de melhor na gastronomia italiana está no restaurante La Table. O cardápio composto de massas artesanais, risotos, peixes e carnes é ideal para harmonizar com os mais de mil rótulos de vinhos e bebidas finas servidos sempre ao preço de etiqueta da loja.

Mondo di Vino / La Table

Preços pesquisados em novembro de 2011

Foto: Elisangela Andrade

Shopping Tamboré, lj 418. Tel.: (11) 2166-9911 / 2166-9922

Al. Rio Negro, 111 - Piso Xingú Lj. 218 - Shopping Iguatemi Tel.: (11) 4209-1720 www.restaurantetrindade.com Publieditorial

A pizza Alfaces volta ao cardápio da Bendita Hora somente durante janeiro e fevereiro. Aproveite a oportunidade para degustar este leve sabor. Feita com muçarela, alface americana, alface lisa, parmesão ralado, molho especial e gergelim é uma ótima pedida para os dias quentes.

Bendita Hora

Av. Copacabana, 561. 18 do Forte. Alphaville. Tel.: (11) 4689-4445. Delivery Pizza. Tel.: (11) 4689-4444

Textos: Marisa Ferrari Fotos: Henrique Vilela e Divulgação

E vai rolar a festa! Há quase 3 anos, o Zip Zap Zoom faz a festa dos pequenos ficar ainda mais divertida. Projetado especialmente para o público infantil, o bufê oferece, arvorismo indoor com tirolesa, ambiente exclusivo para os pais e cenários, que são uma inovação no mercado. Av. Sagitário, 717. Alphaville Conde. Tel.: (11) 4191-9818.

Sumário Compras

Casa, Construção & Cia 82 Gastronomia & Cia

Serviços

Bem-Estar

Manuia Spa

Programe-se

Provado & Aprovado

Dezembro | 2011

ne to ne M in i Pa

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Brigaderia Alphaville Os amantes do docinho made in Brazil agora também contam com a charmosa loja na região. São 37 sabores, sendo 4 versões diets e sabores Kasher (que seguem os preceitos dietéticos da religião judaica). Deliciosas opções para presentear. R$ 3,50 a unidade. Caixa de madeira 25 brigadeiros, R$ 100. Aceita encomendas. Simplesmente irresistível! Shopping Iguatemi Alphaville. Al. Rio Negro, 111. Piso Xingu. Tel.: (11) 4208-3959.

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Dezembro | 2011

Alphaville: 4208·7046 / Cotia: 4703·4059 www.doceriafantasias.com.br

Compras

Argentum

Moda para mulheres contemporâneas e exigentes que buscam boas opções de roupas para o trabalho e outras ocasiões. Peças diferenciadas, desde a escolha do tecido, estampa e cores até o acabamento, com bom corte e caimento. Isso explica o sucesso da grife há mais de 20 anos. Para quem gosta de vestidos o difícil é escolher entre tantos belos modelos. Shopping Iguatemi Alphaville. Al. Rio Negro, 111. Lj. 236. Tel.: (11) 4208-2070.

Luca’s Baby & Teen A loja há 17 anos acompanha o crescimento dos clientes. São opções de roupas para os pequenos e linhas feminina e masculina para a garotada dos 12 aos 16 anos, até o tamanho 18 e G de adulto. Para as adolescentes, várias modelos de vestidos para casamentos, festas de 15 anos e aniversários. Calçados até o nº 39. Em janeiro, desconto progressivo a partir de 20%. Alpha Shopping. Al. Rio Negro, 1033. Lj. 1. Tel.: (11) 4191-2961

Dezembro | 2011

Carlos Miele Há 8 anos no mercado, a grife oferece uma linha festa especial. Alguns modelos podem ser feitos na cor de preferência da clientw. Entre R$ 1 mil e R$ 15 mil. Sempre há produtos de coleções anteriores em promoção. Destaque para as linhas casual feminina e masculina, tricô, camisaria, alfaiataria, acessórios e jeans. Shopping Iguatemi Alphaville. Al. Rio Negro, 111. Piso Rio Negro. Tel.:(11) 4209-1670.

Valorizando o visual Além de brincos (de R$ 10 a R$ 170) colares e pulseiras, a Diva Bijuterias oferece uma infinidade de acessórios, entre eles bolsinhas e porta-moedas. Echarpes e chapéus e até guarda-chuva. A linha infantil tem tudo para deixar as menininhas ainda mais charmosas. Tiaras de R$ 6 a R$ 36. Boas opções de presentes. Toda semana chegam novidades. Vale conferir! Calç. das Margaridas, 110, Centro Comercial, Alphaville. Tel.: (11) 4208-6519.

Preços pesquisados em novembro de 2011

PromoçãoTheMovies Coleções feminina e masculina de alto verão já estão com descontos de 30% a 60%. A loja multimarcas trabalha com produtos das grifes Carmim, Cantão, Índex, Shop 126, Reserva Natural e outras. Vestidos coloridos e justinhos da Labellamafia são novidade. Perfeitos para quem curte a noite paulistana. Alpha Shopping. Al. Rio Negro, 1033. Shopping Flamingo. Al.Araguaia, 762. Tel.: (11) 4191-6053 / 4191-1458. Dezembro | 2011

Casa, Construção & Cia

Tomica’s Tapetes Orientais

Há 19 anos na região, a loja trabalha com uma gama variada de tapetes orientais tradicionais e contemporâneos (shaggy, ziegler, aubusson e oversize). São peças exclusivas e também produzidas sob encomenda. Acabaram de chegar tapetes indianos que parecem pinturas e os Indo-Nepal feitos em lã e seda com tonalidades diferentes. Vendedoras experientes fazem a diferença na hora de orientar os clientes. Al. Araguaia, 691. Alphaville. Tel.: (11) 4191-4466.

Ar Livre Paisagismo A loja tem grande variedade de produtos para jardins, varandas e interiores. Diferentes tipos e tamanhos de vasos: de vidro, de bambu, vietnamita, para ambientes interno e externo. Vaso de vidro com arranjo de orquídeas brancas a partir de R$ 80. Arranjo de cacto para varanda, a partir de R$ 60. Conta ainda com uma equipe de mão de obra na execução e manutenção do jardim. Al. Europa, 783. Polo Empresarial Tamboré. Tel.: (11) 4152-4445.

Dezembro | 2011

Art Design A loja oferece uma linha completa de peças decorativas que vão dar um toque todo especial na sua casa. São vasos, centros de mesa, castiçais, porta retratos e muitos outros objetos de decoração. Destaque para as telas e esculturas especiais desenvolvidas pela artista plástica e designer Clara Fujikawa. Os clientes contam com a comodidade de estacionamento na porta. Al. Araguaia, 272. Alphaville. Tel.: (11) 4193-2808.

Jardim mais bonito Época de arrumar e enfeitar a casa e o jardim. A Garden Center oferece produtos e serviços para ajudá-lo nessa tarefa. Bico de papagaio, pinheiros e orquídeas brancas são bastante procurados; além de vasos, acessórios e ferramentas para o plantio. Vaso médio com bico de papagaio branco ou vermelho R$ 15. A equipe especializada orienta, entrega em casa e faz o plantio. Al. Amazonas, 262. Alphaville Industrial. Tel.: (11) 4195-5238.

Preços pesquisados em novembro de 2011

Flores & Cia Flores dos mais variados tamanhos e cores, vasos, jardineiras, execução e manutenção de jardins, adubo, irrigação e iluminação. Isso e muito mais o cliente tem à disposição na Rennova, que atua na área de floricultura e paisagismo há mais de 20 anos. Uma equipe de profissionais atualizada garante a qualidade dos serviços. Av. Alpha Norte, 1600. Alphaville. Tel.: (11) 4154-1888. Dezembro | 2011

Gastronomia & Cia

La Pasta Gialla Opções leves e saudáveis para o verão são as novidades do cardápio assinado pelo chef Sergio Arno. Salada com tomate recheado de muçarela de búfala, mix de folhas, molho pesto de manjericão e pinolis tostado, R$ 25,90. Bruschetta com tagliatta de filé mignon e rúcula, R$ 31,80. Risoto 7 grãos, shitake, abobrinha e aspargos grelhados, R$ 41,20. Ravioli de gorgonzola e pera com molho de sálvia, mel e pera, R$ 45,10. Shopping Tamboré. Av. Piracema, 669. Tel.: (11) 2166-9994.

Noites saborosas

Preços pesquisados em novembro de 2011

O Maria João West Point, a mais nova unidade do charmoso restaurante, agora funciona também à noite, de terça a sexta-feira. Os clientes podem escolher entre as tradicionais e saborosas opções à la carte. Experimente a costeleta de cordeiro grelhado ao molho de ervas com risoto piemontês, a base de cogumelos. Se preferir pode pedir com o risoto de palmito ou de parmesão e rúcula. R$ 49,80. Al. Rio Negro, 161, Ed.West Point. Alphaville. Tel.: (11) 4191-0575. Dezembro | 2011

NASAI

Gastronomia

Hambúrguergourmet

Alphaville agora conta com a rede General Prime Burguer, que tem como proposta transformar sanduíches tradicionais em receitas gourmet. A unidade oferece deque ao ar livre e brinquedoteca. Novidades: Gorgonzola Burguer (hambúrguer de fraldinha com sweet onion sauce, queijo gorgonzola e alface, R$ 24,50) e o USA Burger (hambúrguer de picanha com sweet onion sauce, coleslaw no pão caseiro, R$ 27,50). Shopping Iguatemi Alphaville. Al. Rio Negro, 111. Tel.: (11) 4191-7023.

Alimentos naturais A Cerealista Helena é pioneira no ramo de produtos integrais, light, diet, orgânico, sem glúten, sem lactose. A loja oferece mais de 3 mil itens de alimentos e produtos naturais: frutas secas, castanhas, chás, azeites, cereais, panetones e muito mais. Compras pelo telefone e pelo site. Entregas a partir de R$ 350. R. Santa Rosa, 141. Brás, SP. Tel.: (11) 3315-1100. www. cerealistahelena.com.br

Dezembro | 2011

Caseirinho Café

Foto: Tadeu Brunelli

Novidade para os apreciadores das delícias da casa, referência em pães, doces e salgados com sabor bem caseiro: Kit Festa, a partir de R$ 150, com salgadinhos, docinhos, bolos e sucos. Kit Coffee Break para empresas, a partir de R$ 75, com pães variados, salgados, doces, bolos, muffins e bebidas. Tudo fresquinho. Av. dos Patos, 103. Aldeia da Serra. Tel.: (11) 4192-1333. Calçada das Orquídeas, 95. Centro Comercial Alphaville. Tel.: (11) 4195-1275. caseirinho@ocaseirinho.com.br

Preços pesquisados em novembro de 2011

Salad Creations Na unidade do Shopping Iguatemi Alphaville, o chef é você. Com uma grande variedade de ingredientes naturais à disposição, o cliente pode optar por montar sua própria salada, ou então escolher entre as exclusivas do chef. Com a chegada do verão, pedidas indispensáveis são os saborosos wraps, frescos ou grelhados, e os sucos naturais feitos na hora. Al. Rio Negro, 111. www.saladcreations.com.br Dezembro | 2011

Serviços

Hotel SPA Vila dos Cães O hotel conta com estrutura moderna e oferece atividades que tornam a hospedagem acolhedora e divertida. Nas áreas externas os animais gastam energia, nadam na piscina e retomam o prazer de correr em grupo. Atendimento em clínica geral e cirurgias. Centro de estética para banhos, tosas e tratamentos da pelagem. Pacotes para o período de festas, de R$ 980 a R$ 1.420, Av. Valville, 550B. Alphaville. Tel.: (11) 4154-4000.

Cãopestre Park e Hotel

Incomparável na fórmula. Referência na informação.

Anuncie: (11) 2132-7009 88

A principal atividade é a hotelaria há mais de 10 anos. Espaço privilegiado: área de 20 mil m2 cercada pela Mata Atlântica. Vários tipos de instalações de acordo com o porte do animal. O valor do desconto depende do período de hospedagem: 9 diárias, R$ 70; de 10 a 19, R$ 65; e 20 diárias, R$ 60 (preços p/ dia). Estrada Velha da Ressaca, 110. Itapecerica da Serra. Tel.: (11) 4667-4445/4667-8128

Dezembro | 2011

CãoClubeAlphaville São 6 m2 de área coberta e mais 4 do mesmo Box de área descoberta. A área comum é gramada e tem 600 m2. A ideia é deixar o animal o mais confortável possível. O cliente leva a comida, a caminha e os brinquedos. São soltos 6 vezes ao dia pra correr, tomar sol e brincar. Diárias a partir de R$ 50. Banho e tosa a partir de R$ 20. Projeto de gatil pra 2012. Estrada Municipal Bela Vista, 2668. Santana de Parnaíba. Tel.: (11) 4154-6507.

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Brincadeira para pets A Vovó Querida Hotel e Day Care tem 14 anos de experiência em hospedagem de cães. Toda a estrutura foi planejada e construída para ser um hotel. A partir de R$ 80 para um cão, R$ 140 para dois cachorros e R$ 160 para três. Nesses valores estão inclusos: transporte, ração e banho. Pacotes variam de acordo com a quantidade de dias e do porte do animal. Av. José Giorgi, 1436. Granja Viana. Tel.: (11) 4704-4380.

Dezembro | 2011

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Bem-Estar

Manuia Spa

Eleito um dos oito spas de luxo de São Paulo pela revista Época, oferece várias opções de tratamentos para o verão. Redução de medidas, eliminação de celulite e de gordura localizada, tratamento para estrias e para flacidez. Desintoxicação e Aromaterapia. Banhos, massagens antiestresse, drenagem linfática e muito mais. Para ficar bronzeada a dica é: Spray Bronze e massagem com óleos e ouro. Bronzeado duradouro, sem descamação. Av. Valville, 550. Alphaville. Tel.: (11) 4154–6693. www.manuiaspa.com.br.

Studio 8 O salão que está há cinco anos na região é reconhecido por oferecer serviços diferenciados de cabelo, de maquiagem, de manicure, de pedicuro, de massagens e de podologia; além de um espaço de bem-estar com pilates, sob a orientação de uma fisioterapeuta. Novidades: hidratação de caviar da Kerastase e o Air Brush - supermaquiagem de alta definição com produtos MAC. A pele fica incrível! R$ 180. Durabilidade de 10 a 15 horas. Al. Araguaia, 861. Alphaville.Tel.: 4208-2121.

Dezembro | 2011

Spa Ohana Mix de salão, loja e spa comandado pela esteticista e proprietária Anatercia Mammana, com formação na França e experiência de 26 anos na área de maquiagem. Maquiagem definitiva (micro pigmentação) e corretiva nas sobrancelhas, olhos e bocas, entre R$ 400 e R$ 500. Maquiagem para festas e eventos, R$ 100 a R$ 150. R. José Felix de Oliveira, 1401. Galeria Vila Granja Vianna. Tel.: (11) 4617-3405.

Novo salão Equilíbrio físico e mental para encarar 2012? Aproveite os descontos de 20% em todas as terapias em janeiro. Zen–Shiatsu, acupuntura e reiki são algumas das especialidades da massagista Kimie Kawashima. Para curtir o verão em forma, tem acupuntura com drenagem linfática que é ainda mais eficiente. Horários agendados, inclusive aos sábados e domingos. Calç. Aldebarã, 160, 1º and., Centro de Apoio II. Alphaville. Tel.: (11) 4153-7167.

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Automaquiagem O Aroma da Serra oferece maquiagem para festas, R$ 80, maquiagem definitiva, R$ 400 o contorno das sobrancelhas, R$ 200 o dos olhos e também forma grupos para cursos de auto maquiagem. A cliente aprende truques básicos para maquiagem do dia-a-dia. O salão trabalha com produtos MAC, Mary Kay e Catharine Hill o que garante a qualidade dos serviços. Av. dos Patos, 51. Aldeia da Serra. Tel.: (11) 4192-2675. Dezembro | 2011

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Chico Buarque São Paulo recebe todo o talento de Chico Buarque de 01 a 25 de março. O show é celebra os 45 anos de carreira do artista. No repertório, além das 10 faixas do novo álbum, Chico, lançado em 2011, que dá nome ao show, com mais 18 canções, grandes clássicos da carreira, uma sequência de músicas românticas e ainda uma nova versão de Cálice. Ingressos de R$ 120 a R$ 320. HSBC Brasil. Tel.: (11) 4003-1212. www.ingressorapido.com.br

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Zezé di Camargo & Luciano Depois de anunciarem o suposto fim da parceria, a dupla sertaneja sobe ao palco para curta temporada na capital paulista, dias 13 e 14 de janeiro. O show é uma celebração aos 20 anos de carreira. No repertório, além das músicas novas como como Mentes tão Bem, o público é convidado a selecionar e relembrar as canções preferidas de grande sucesso da trajetória dos cantores. Credicard Hall. Ingressos de R$ 60 a R$ 280. Tel.: (11) 4003-5588. www.ticketsforfun.com.br

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Réveillon no ATC O evento que será realizado no salão nobre do Alphaville Tênis Clube contará com bufê comple e bebidas inclusas, além de show da Banda Fênix e queima de fogos Dia 31/12, a partir das 22h. Convites limitados. R$ 290 (associados) e R$ 320 (convidados). Crianças até 5 anos não pagam e de 6 a 12 anos pagam 50% do valor. Tel.: (11) 2188-2700.

São Silvestrinha A versão mirim da São Silvestre - corrida 2011 destianada às crianças e adolescentes de 6 a 15 anos será realizada no dia 27 de dezembro, às 16h. As distâncias foram divididas por faixa etária. Os mais novos correm trechos menores de 50 a 100 metros e os mais velhos percorrem até 600 metros. A prova acontecerá na pista de atletismo do Ginásio Constâncio Vaz Guimarães, em São Paulo. A taxa para participaçao é de R$ 35. Inscrições pelo site www.saosilvestrinha.com.br até dia 20/12.

Vem aí •Via Funchal: Carnaval Palavra Cantada. Dia 29/01, às 17h. Ingressos: R$ 30 a R$ 120/ Buddy Guy. 12/05, às 22h. Ingressos: R$ 130 a R$ 300. Tel.: (11) 3846-2300. •Anhembi: Sonár São Paulo 2012. Dias 11, 12 e 13/05. Ingressos: R$ 200 a R$ 450. www.sonarsaopaulo.com.br • Jockey Club: Loolapalooza. Dias 7 e 8/04. Ingressos: R$ 150 a R$ 500. www.loolapaloozabr.com

Dezembro | 2011

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A exposição Alma Revelada no MAC - Museu de Arte Contemporânea reúne cerca de 100 imagens do artista americano que revelou ao mundo a fotografia da menina afegã, tirada em 1984. Registros de acontecimentos da atualidade, belezas naturais e culturais de vários povos, além das chocantes imagens de 11 de setembro, em Nova York, e de países em guerra. Até 29 de janeiro. Entrada gratuita. Instituto Tomie Ohtake, São Paulo. Tel.: (11) 2245-1900.

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Modernismo no Brasil Composta de 150 obras, a seleção discute a relações entre os trabalhos de artistas brasileiros e estrangeiros durante o modernismo. Premiada na primeira Bienal, em 1951, a escultura Unidade Tripartida, do suíço Max Bill, posicionada no início do percurso, deixou rastros decisivos na geração de Lygia Clark e Waldemar Cordeiro. Até 29/01. Entrada gratuita. Tel.: (11) 5573-9932.

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Irmãos Campana Peças inusitadas criadas pela dupla de designers brasileiros Fernando e Humberto Campana estão em exposição, no Centro Cultural Banco do Brasil até o dia 15 de janeiro. A mostra Anticorpos é uma retrospectiva - de 1989 a 2009 com 170 trabalhos, entre mobiliário e objetos e já passou por vários países da Europa e seguirá para o Rio de Janeiro, Argentina, Chile, Estados Unidos e Ásia. Entrada franca. Tel.: (11) 3113-3651 / 3652.

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Sigmar Polke Na primeira exposição internacional do artista após sua morte em 2010, o MASP apresenta a mostra com mais de 220 estampas e objetos, além das 25 obras em técnica mista (gravura, desenho, colagem) da série Day by Day, concebida por Polke para a Bienal Internacional de Arte de São Paulo em 1975 e cedidas à mostra por uma coleção privada. Até 29/01. Ingressos: R$ 15. Tel.: (11) 3251-5644. Dezembro | 2011

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Tex-Taco Sí Señor! Mexican Grill Quem gosta das cores e sabores da comida mexicana não pode deixar de provar o Tex-Taco do restaurante Sí Señor! Mexican Grill. Torlilla de milho crocante, gratinada com queijo, alface, tomate. O recheio é escolhido pelo cliente. Entre as opções: carne temperada, frango margarita e machaca. Como acompanhamento uma miniquesadilla, guacamole, salsa picante e sour cream. É de dar água na boca! Custa R$ 32. Como sugestão de entrada: Nachos Supreme e para quem quer experimentar um pouco de tudo: Play Del Carmen é a pedida.

Sí Señor! Mexican Grill Shopping Tamboré - Av. Piracema, 669. Loja 401. Tel.: (11) 4208-2894.

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Infância e Adolescência Muitos pais se perguntam o que têm feito de errado na educação de seus filhos, que estão cada vez mais incompreensivos e incompreensíveis, isolando-se muitas vezes no mundo virtual dos games e das redes sociais, interessando-se apenas por aquilo que os agrada imediatamente. Não é à toa que o bem-estar na relação entre pais e filhos é assunto constante de psicólogos, psicanalistas e educadores, pois esses pequenos nos têm feito refletir sobre quando e como tudo isso teve início. Será que a infância e a adolescência no Brasil sempre foram assim? A infância no Brasil tem sua história, que nos ajuda a entender os processos de sociabilização de crianças e jovens ao longo dos tempos, e, analisando o passado, podemos compreender melhor o presente. Uma dica de leitura é o livro “História das Crianças no Brasil” – uma coletânea de textos, organizada pela especialista em História do Brasil Mary Del Priore, que nos fará refletir sobre como a sociedade evoluiu e evolui com relação às suas crianças.

Janaína Dadalt Rubem Coordenadora Pedagógica do Criar – Sistema de Ensino de Língua Portuguesa.

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