148 | Revista Viva S/A | Setembro 2013 by Revista Viva Digital

Sumário

Perﬁl Negócios & Cia Motor

Empreendorismo

Gastronomia

Vinhos

Cinema

Luiz Marins

Silvio Lancellotti

Deise Novakoski

Rubens Ewald Filho

A culpa torna as pessoas indefesas e sem ação

A autêntica aventura dos spaghetti

Vinhos e massas

A crise do 3D

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Matéria de Capa

Foto capa: Gabriela Rossa Drewes

Clipping

Expediente DIRETORES EXECUTIVOS: ALFREDO CÔNSOLO JUNIOR - COMERCIAL - JUNIOR@VIVASA.COM.BR | ROSANA

Tiragem 30 MIL EXEMPLARES confirmada por

ARAGON - ADMINISTRATIVO E EDITORIAL - ROSANA@VIVASA.COM.BR | ASSISTENTE DE DIRETORIA: LUANA FERREIRA | ASSISTENTE COMERCIAL: TALITA VERARDI | COMERCIAL: ANDRÉA AMARAL, JOYCE JUODINIS E TÂNIA MAIA | TRÁFEGO: TÁRIK SANTIAGO DE OLIVEIRA CÔNSOLO | DIAGRAMAÇÃO: GVDESIGN | ARTICULISTAS: AMAURY JR, CRISTIANA ARCANGELI, DEISE NOVAKOSKI, DURVAL PEDROSO, IÇAMI TIBA, LUIZ MARINS, ROBERTO SHINYASHIKI, RUBENS EWALD FILHO E SILVIO LANCELLOTTI | ASSISTENTE EDITORIAL: ALINE FRATICELLI, MAYRA NATHALIA PEREIRA DE OLIVEIRA | JORNALISTA: JOÃO FELIPE CÂNDIDO - MTB 57.364/SP | REVISÃO: DÉBORA F. F. ORSI | GERENTE ADMINISTRATIVO E FINANCEIRO: FERNANDA MATOS | FATURAMENTO: GIANNI MEDEIROS DE SOUSA | FOTOGRAFIA: VICTOR SILVA | PROJETO GRÁFICO: PROJETO EDITORA |

Conforme relatório com os procedimentos acordados executados para confirmação da tiragem em posse da Projeto Editora

IMPRESSÃO: PLURAL EDITORA E GRÁFICA | DISTRIBUIÇÃO: HOTLINE DISTRIBUIÇÃO.

Eu Recomendo

Moda & Beleza

Pais & Filhos

Amaury Jr.

Cristiana Arcangeli

Içami Tiba

Entrevistando celebridades

Beauty’in é sucesso na London Fashion Week

Bebês com iPad

76 Carreira & Relacionamento

77 Golfe

Roberto Shinyashiki

Durval Pedroso

A sabedoria de aceitar

Primaverando no golfe

82 Viva S/A Indica 98 Provado & Aprovado

Turismo

Pet & Cia

Distribuição Alphaville, Tamboré, Aldeia da Serra e Granja Viana - Condomínios horizontais, edifícios e centros comerciais

Para anunciar

(11) 2132-7000

Calçada das Palmas, 20 - 1º andar - Centro Comercial Alphaville | Barueri | SP CEP: 06453-041 | e-mail: rosana@vivasa.com.br | site: www.vivasa.com.br facebook.com/vivasa.revista A revista Viva S/A é uma publicação exclusiva da Projeto Editora. Não nos responsabilizamos por opiniões expressas nos artigos assinados. Proibida a reprodução total ou parcial sem autorização (textos e fotos).

Na rede social facebook.com/vivasa.revista @revistavivasa

Carta ao leitor Caro leitor, para conquistar sua medida certa não existe mágica! Se quiser ficar longe dos remédios e de doenças como diabetes, hipertensão, problemas cardíacos e alguns tipos de câncer, coloque movimento em seu dia-a-dia e esqueça as dietas da moda. Não espere a segunda-feira chegar, tampouco faça planos somente para o “projeto Verão”. Mude agora o seu estilo de vida para sempre. Quem ganha é você! Os índices da saúde dos brasilei- Make, Wildson Lopes; cabelo Erika Barbosa, ros, de acordo com dados apresentados do Studio W Alphaville. pela Organização Mundial da Saúde (OMS) são alarmantes. Hoje, 51% da população apresenta sobrepeso ou obesidade. Dados do IBGE mostram que 59,5 milhões de pessoas sofrem de doenças crônicas no Brasil, ou seja, 31,3% da população. De olhos nesses números assustadores, nossa reportagem fez uma entrevista exclusiva com o expert em atividade física e alimentação Marcio Atalla, que apresenta o quadro Medida Certa, no Fantástico, exibido pela TV Globo. Atalla nos revela que é possível viver mais e melhor com uma receita muito simples: basta acrescentar atividade física em sua rotina (e ele não cita apenas em academia) e uma alimentação saudável, que inclui de tudo. Marcio Atalla é enfático: “emagrecer por outros caminhos, sem atividade física, não vai se refletir em ganho de saúde. A atividade física corresponde a cerca de 70% ou 80% do emagrecimento, enquanto a alimentação contribui com cerca de 20% ou 30%”. Espero que nossa matéria seja um estímulo a mais para você buscar sua medida certa. Se já encontrou, parabéns, pois você faz parte dos 8% dos brasileiros considerados fisicamente ativos. A decisão de mudar é sua. Faça as escolhas certas e conquiste uma vida melhor em todos os sentidos. Boa leitura e até a próxima edição. Rosana Aragon Diretora de redação

Setembro | 2013

Victor Silva

Querer é poder, sim!

Clipping João Felipe Cândido

Divulgação

Victor Silva

Joel Ribeiro - Secretaria de Cultura e Turismo

Victor Silva Divulgação

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Victor Silva

Gabriela Rossa Drewes

Victor Silva

1.) Em setembro, os empresários da região José Henrique Ribeiro, Alfredo Cônsolo Júnior, Umberto Tedeschi, o presidente Renaldo Calderini, Manuel Louzada, Ricardo Cancela, Paulo Ricci e Antônio Tavares, se reuniram para oficializar a criação da Agência Brasileira de Inovação e Desenvolvimento Sustentável (Abids). 2.) Dia 28/8, o Senai Barueri recebeu o evento Inovação por meio da Educação Corporativa, realizado pelo Grupo Synecorp, do empresário Ricardo Cancela. O evento contou com apoio do Instituto Scientiam. 3.) Em 7/9, o prefeito de Barueri Gil Arantes, acompanhou a cerimônia do desfile cívico militar em homenagem ao dia da Independência do Brasil. 4.) O colégio Pueri Domus Unidade Aldeia da Serra realizou, no último dia 31/8, a Feitek 2013, tradicional feira de livros que homenageou o centenário de Vinícius de Moraes e apresentou os trabalhos dos alunos. 5.) Dia 19/9 aconteceu, no Edifício Guinza, em Alphaville, o pré-lançamento da Alpha Prime Negócios Imobiliários. Na foto, Renato Ishikawa, presidente da CNL; Sérgio de Freitas, da Braseuro, e sua esposa Ana Maria; Sergio Mutolese e Daniel Luxo, da Alpha Prime. 6.) No último dia 30/8, aconteceu, na Sociedade Fraternidade de Alphaville, o coquetel do aniversário de 30 anos da Associação das Famílias de Rotarianos de Barueri (AFROB). Na foto, Claudio Aníbal Cleto e a atual presidente da AFROB Edmar Cleto. 7.) Em 18/8, o publicitário Bruno Carvalho comemorou com sua equipe o quinto aniversário de sua agência de comunicação amz|mp, em Alphaville. 8.) No dia 22/8, a diretora da Formaplas Cássia Fonseca (ao centro) recebeu clientes e amigos para comemorar o primeiro ano da loja de móveis, em Alphaville. Na foto, com Marina Muradi e Carla Barranco.

Setembro | 2013

Revista Viva S/A

Divulgação

3.) A Escola Castanheiras promoveu o Dia da Família em 21/9, com apresentação do maestro e pianista João Carlos Martins. Na foto, o casal Fábio Penteado de Ulhôa Rodrigues e Luciana Moraes Rodrigues (1º e últ.), mantenedores da escola; e Débora Vaz, diretora.

Victor Silva

2.) Em 12/9, a Assoc. Brasileira de Recursos Humanos (ABRH) lançou no Senai Barueri, com a Secr. de Desenv. Econômico e Trabalho de Barueri, sua unidade Regional. Na foto, Valdir Baptista, da Secretaria; Almiro dos Reis Neto, Edmar Wilton Aranha Borges, Pedro Carneiro e Adriana Angelon, da ABRH.

Victor Silva

1.) O presidente da MPD Mauro Dottori (ao centro) reuniu funcionários para comemorar a inclusão da sua empresa entre as 150 Melhores Empresas para Trabalhar no Brasil, rancking da revista Você S/A.

5.) O prefeito Elvis, sua esposa Selma Cezar e a secretária de Assistência Social Elisabete Cezar assistiram, em 7/9, ao desfile cívico de Santana de Parnaíba.

Linda Marinho

4.) Realizada em 15/9 a segunda etapa da Track&Field Run Series Iguatemi Alphaville homenageando o bairro pelo seu aniversário de 40 anos. Na foto, Ricardo Fortunato, da Track & Field; e Carolina Romanini, do Iguatemi.

9.) Dia 27/8, a arquiteta e moradora de Alphaville Sueli Adorni comemorou seu aniversário no La Tambouille, em São Paulo.

Setembro | 2013

Arquivo pessoal

8.) Valéria Chociai (ao centro), chef do La Pasta Gialla do Shopping Tamboré, realizou em 17/9 jantar harmonizado com cervejas artesanais. Na foto, com Marcelo Breda e Ronan Carvalho.

Loana Alonso Fotografia

Victor Silva

7.) Dia 31/8, Loilhana Alonso, do grupo Meninonas, lançou a campanha Solidariedade e Alegria. Na foto, com o ex-jogador Cafu, da Fundação Cafu.

Thiago Henrique

6.) Em 9/8, aconteceu o casamento de Paola e Carlos Zicardi na Igreja Nossa Senhora do Brasil e recepção no Buffet Torres, em São Paulo.

Restaurante El Uruguayo | 27 de Agosto de 2013 | Presença de empresários e líderes da sociedade de Alphaville

Setembro | 2013

Jantar & Negócios | Realização: Revista Viva S/A | Circulação: Alphaville, Tamboré, Aldeia da Serra e Granja Viana

Setembro | 2013

Memórias de Alphaville João Felipe Cândido

Revista Viva S/A

Arquivo pessoal

“No lugar onde hoje funciona a pizzaresidência. Apavorada, fui até o CCA procurar ria Soggiorno, localizada no Centro Comercial um espaço que pudesse alugar para abrir uma Alphaville, durante muitos anos foi o ponto de loja. Foi naquela época, em 1982, que inauguencontro de muitas moradoras de Alphaville: rei, na Calçada Flor de Lótus, a Mazé Boutique, a Boutique Mazé. Desde que eu e Mauro, meu uma loja especializada em roupas femininas. marido, nos mudamos para o bairro, em 1980, Com o passar do tempo, crescemos tanto que guardamos as melhores lembranças possíveis. saímos do aluguel e compramos o terreno. Na Confesso que, no começo, eu não gostava muiocasião, fizemos uma festa memorável. Até que to de Alphaville, pois o lugar era vazio e só chegou o dia em que tivemos de adquirir três existia a parte industrial. A únilotes para expandir a Mazé Bouca parte boa da história é que a Desde que eu e tique. Tive um amor muito grande Mauro, meu mari- pelo meu trabalho. Posso garantir região era perfeita para os meus do, nos mudamos dois filhos. Naquela época, São que não era um comércio, era uma para o bairro, em Paulo não oferecia nada para as 1980, guardamos as família mesmo. Jamais esqueço o crianças, nem árvore para subir! melhores lembran- dia em que iria inaugurar a loja e Eles adoravam brincar no Resi- ças possíveis meu marido deixou um bilhete bem dencial 1, onde construímos nossingelo escrito [emociona-se] ‘gensa casa. Logo que os meninos começaram a te foi feita para brilhar’. Realmente, posso dizer estudar na primeira escola do bairro, chamada que eu e minha equipe brilhamos muito. Meus Caramelo, decidi que não iria ficar em casa sem filhos se casaram e, em 2007, decidi encerrar as fazer nada. Fiz amizade com algumas mães na atividades da Mazé Boutique. Para dar conta de hora de buscar os filhos na escola e percebi que administrar uma loja, fazer as compras, enfim, poderia vender roupas para elas em minha casa. tem que ser jovem. Mas não ficou tristeza, muiA ideia começou a dar certo. Não demorou muito pelo contrário, apenas alegria. Fiz grandes to e eu recebi uma carta do Centro Comercial amizades que perduram até hoje. Tenho muita informando que era proibido ter comércio em gratidão por Alphaville”.

Victor Silva

Mazé Boutique

Maria José Garcia Guatelli, Mazé

Setembro | 2013

Tecnologia

Total Links: A força de

um grande grupo por trás de muito conhecimento e tecnologia

Com investimentos na ordem de 10 milhões, a Total Links chega com novo conceito sobre Banda Larga 24

A Total Links, pertencente ao grupo JAG, um conglomerado multisetorial fundado por John Gottheiner há mais de 20 anos e que atua nas áreas de Agronegócios, indústria alimentícia, hotelaria, educação, tecnologia, entre outras, acaba de assumir a gestão da Brasilsite, empresa que atua no mercado de provimento de banda larga há 16 anos. Com faturamento superior a 100 milhões de reais, o grupo resolveu entrar definitivamente no segmento de distribuição de banda larga. Considerando a sinergia com empresas do grupo que atuam na área de tecnologia (Apontador, Maplink e Abramundo), a empresa já chega forte. A Brasilsite conta hoje com mais de mil clientes e o objetivo da Total Links é dobrar esse número em apenas dois anos. Para atingir este objetivo, todos os esforços estão voltados ao aprimoramento e expansão geográfica da rede, aumento da força de vendas e constante aperfeiçoamento de pessoal e de atendimento. A primeira medida estratégica, já tomada, foi a migração de Data Center para uma unidade moderna, com capacidade suficiente para nos permitir

atingir rapidamente nossos objetivos. A Total Links já está presente na Capital e em 23 cidades do Interior e, nos próximos meses, várias novas cidades serão incorporadas, ao que se seguirá a expansão para outros Estados, como Minas Gerais e Rio de Janeiro. Com investimentos em tecnologia e pessoal, na ordem de 10 milhões de reais, a Total Links assume o compromisso de ser, realmente, o provedor de banda larga responsável, ou seja, em que o cliente recebe exatamente o que contratou. Afinal, a Total Links conhece, perfeitamente, a importância de seu serviço para o bom andamento dos negócios de seus clientes. Entrega comprovada de banda contratada, agilidade no atendimento e flexibilidade comercial é o tripé no qual se apoia o conceito da Total Links.

Entrega, atendimento e flexibilidade Na hora de decidir sobre seu provedor de banda larga, opte pela empresa que assume seus compromissos e não está neste mercado por acaso.

Setembro Publieditorial | 2013

Aqui, o Cliente paga por aquilo que efetivamente adquire. Em Telecomunicações nem sempre é assim. O Regulatório permite que operadoras e provedores entreguem frequentemente menos da metade do que os clientes contratam e pagam. A TOTAL LINKS é diferente. O Conceito de responsabilidade insere mais do que o significado da palavra; quer dizer que não apenas garantimos 100% da banda contratada, como po-

demos oferecer modalidades de oferta – sob demanda, ou seja, se eventualmente houver necessidade de mais banda, ela estará automaticamente disponível para utilização. Assim, as atividades poderão sempre ser desenvolvidas com tranquilidade - tudo devidamente contratado e transparente -, de forma que nossos clientes possam manter o olhar no futuro e contar com as soluções que a tecnologia nos for apresentando.

Total Links, tecnologia de ponta a ponta. • Segurança • Privacidade de Dados • Telefonia • Cloud Computing • IPTV

• Redundância de acesso • Vídeo Conferência • Tele Conferência • OTT (Over the Top) • IOT (Internet of the Things)

Publieditorial

Banda larga com responsabilidade em toda sua amplitude Cloud Computing Cloud Computing é a tão propalada Nuvem na qual tudo e muito mais residirão no futuro - as informações da empresa, sejam arquivos, sejam sistemas de gestão acessáveis de qualquer lugar e a qualquer hora, bancos de dados, e ainda a garantia de que, se um desastre ocorrer, as informações estratégicas estarão devidamente preservadas e prontas para o uso imediato. Mas Cloud Computing significa também dizer que você pode ter, à sua disposição e a qualquer hora, a possibilidade de uso de computadores que você configura virtualmente para atender as suas necessidades eventuais, sem depender de terceiros ou de grandes investimentos.

Segurança Falar de Segurança e de Privacidade nos tempos que correm é provocar o desafio de tratar este assunto de forma definitiva, porque muitos ainda não o fazem com a atenção que merecem. Existem ferramentas de excelente qualidade e fácil manuseio para proteger as informações e, muitas delas, de custos reduzidos e acessíveis. Nós ajudamos nossos clientes a encontrá-las.

Telefonia A Telefonia hoje tem dois caminhos claros – a fixa, que ainda sobrevive sobre nossa mesa de trabalho com

Setembro | 2013

custos bem mais acessíveis do que antigamente, e a telefonia móvel, que tal como o canivete suíço, nos atende em (quase) todas as ocasiões e em qualquer lugar, e ocupam um lugar insubstituível no bolso de nossas camisas no dia-a-dia.

IPTV A IPTV nada mais é do que o uso da Internet para nos trazer a TV para o lugar onde estivermos – em casa, no carro, na praia, no GPS, – através dos tablets e dos smartphones com alta qualidade, sem que dependamos de uma conexão, de um cabo, de uma fibra ótica, seja do que for.. simplesmente podendo escolher o que queremos ver e à hora em que o queremos fazer, um pouco como no radinho de pilhas... Vamos deixar para trás os “pacotes” em que você tem de pagar pelo que não quer ver...

OTT e IOT Bem, OTT significa que tudo estará Over The Top, ou seja, que tudo estará residindo algures, como se fosse no espaço, sem um endereço que não seja um número I.P. (de Internet Protocol). Os dados, as informações, o conhecimento, o conteúdo de TV, de filmes etc., tudo estará armazenado de forma organizada nesse extraordinário mundo que a Internet nos viabiliza cada vez mais. E não dá para deixar de falar no IOT (Internet of the Things) ou Internet das coisas, que significa que tudo, praticamente sem exceção, estará ao alcance dos dedos e da vista de cada um, por meio da automação pelo acesso remoto. Por exemplo, a partir do seu smartphone, poder programar a temperatura de sua casa na hora de chegar; abrir a porta da garagem e da residência; ativar o alarme; verificar como está funcionando o escritório ou a fábrica através de câmeras que podem ser comandadas à distância; para saber qual a melhor opção de escolha de caminho de saída para o trabalho, com a visão das estradas, enfim... o mundo mudou e a Total Links acompanhou.

Vídeo Conferência Vídeo Conferência e Tele Conferência – quanto tempo cada um de nós consome e se desgasta no trânsito para atender a uma reunião, se expondo aos riscos do próprio tráfego, consumindo até três vezes mais do tempo que a mera duração de uma reunião? Por que não fazermos isso de forma mais prática por meio de ferramentas que residem em todos os equipamentos de comunicação e de computação – hoje quase sinônimos, de forma eficiente e prática?

Rua Independência, 105 - Vila Boa Vista Barueri - São Paulo - (11) 4198-9898 www.totallinks.com.br

Perﬁl João Felipe Cândido

Acesse Patty a Borges, brincando de blogueira

O que a moradora de Alphaville Patrícia Borges e a blogueira do momento Lala Rudge têm em comum? Ambas são antenadas em moda, adoram postar fotos próprias na internet (para mostrar o seu look do dia) e abandonaram o curso de Direito para se dedicarem ao mundo fashion online. Seguindo os mesmos passos de Lala, cujo blog já ultrapassou a marca de três milhões de visualizações ao mês, Patrícia idealiza para breve o seu próprio diário na internet, com foco na região de Alphaville.

Victor Silva

Revista Viva S/A

“A nossa região fervilha arte”

Moradora da Granja Viana há dez anos, a jornalista Solange Viana começou sua carreira no caderno de economia do extinto Jornal da Tarde. De lá, não demorou muito para fazer parte da editoria de cultura. Ali marcava o início de seu encontro com o universo que desperta os sentidos nos seres humanos: a arte. Com o intuito de criar um ponto de encontro para os profissionais da região, há três anos Solange, que se tornou galerista, inaugurou a primeira galeria de arte da Granja Viana, com o nome de Galeria de Arte e Fotografia Solange Viana, que oferece exposições, cursos de fotografia, história da arte, arte urbana e, futuramente, curso de cinema.

Uma ideia que revolucionou a educação

Victor Silva

Aos 82 anos de idade, o engenheiro formado pela Escola Politécnica da USP e morador de Alphaville Nicolau Marmo acumula 60 anos de carreira destinados à educação. Aos 17 anos de idade, além de trabalhar com engenharia civil, também lecionava física e matemática. Com o passar dos anos, ajudou a fundar quatro instituições de ensino, mas foi em 1972 que ele tornou-se coordenador geral do Anglo Vestibulares. “Naquela época, me preocupava ver a quantidade de livros que os alunos carregavam, por isto, coloquei em prática uma ideia que revolucionou o mercado de material didático: a apostila-caderno”, recorda. Segundo Marmo, o projeto consistia em reunir todas as aulas de quatro semanas, de todas as matérias, em uma única apostila. A apostila-caderno foi sucesso absoluto e possibilitou a criação do Sistema Anglo de Ensino, que hoje é disponível para Educação Infantil, Ensino Fundamental e Ensino Médio. Em 2010, o Anglo foi comprado pela Abril Educação e, no ano seguinte, Nicolau se aposentou. Com mais tempo disponível, escreveu o livro Retratos de uma vida (LCTE Editora) e desde então, atua como blogueiro no portal R7 e para um site da região, no qual divide seu vasto conhecimento.

Setembro | 2013

Viva Negócios João Felipe Cândido

Revista Viva S/A

Antônio Tavares (à esq.) é CEO da Total Links e Paulo Ricci, diretor de novos negócios

Victor Silva

Banda larga com foco no mercado corporativo De acordo com a Associação Brasileira de Telecomunicações (Telebrasil), a cada dia cerca de 45 mil novos acessos aos serviços de telefonia fixa e celular, banda larga e TV por assinatura foram adicionados à base entre julho de 2012 e julho deste ano, no País. A internet foi o segmento que mais evoluiu no período, com 39% de crescimento em relação a julho de 2012. Os diretores da Total Links, Antônio Tavares e Paulo Ricci, acompanham de perto a expansão da banda larga no Brasil. Com sede em Barueri, a Total Links oferece ao mercado corporativo banda larga via rádio de forma veloz e sem quedas. “Nós aliamos capacidade tecnológica de ponta com flexibilidade comercial”, revela Ricci. Com outorga da Anatel, a empresa opera sua rede em frequências licenciadas, o que garante o serviço contratado.

Bradesco de Aldeia da Serra inaugura espaço Prime Presente em Aldeia da Serra desde 2008, a unidade do banco Bradesco inaugurou, no último dia 12/8, a criação do espaço Prime dentro da agência. O Bradesco Prime atua no segmento de clientes pessoas físicas com alta renda (a partir de R$ 9 mil). O cliente também conta com atendimento personalizado, oferecido por gerentes de relacionamento, que atendem a uma carteira reduzida de clientes. (Agência Bradesco Aldeia da Serra – Av. dos Patos, nº 235/243).

Barueri e Santana de Parnaíba concentram algumas das melhores empresas para se trabalhar no Brasil Na noite do último dia 9/9, aconteceu em São Paulo a cerimônia que revelou os principais destaques do Guia Você S/A - As Melhores Empresas Para Você Trabalhar 2013. Trata-se do maior levantamento sobre clima organizacional do mundo, realizado pela revista Você S/A, em parceria com a Fundação Instituto de Administração da Universidade de São Paulo (FIA/USP). Para fazer parte do Guia, já em sua 17ª edição, é necessário que a companhia tenha uma gestão de pessoas estruturada e bem comunicada em todos os níveis, com efeitos evidentes para os funcionários. No total, nove empresas da região figuram entre as 150 selecionadas pela revista.

Setembro | 2013

• lelo •C onsórcio Nacional Embracon •D upont A •E mbalagens Jaguaré •M cDonalds Brasil •M ercado Livre •M PD Engenharia •Ph ilips •T icket

Motor João Felipe Cândido | Divulgação

UNIVERSO DA VELOCIDADE

Antecipamos as novidades do Salão Duas Rodas, o maior evento motociclístico da América Latina Parece que o carro não tem sido mais a única grande paixão do brasileiro. Prova disso? Cerca de 260 mil visitantes devem passar pelo Salão Duas Rodas 2013, que acontece de 8 a 13 de outubro, no Pavilhão de Exposições do Anhembi, em São Paulo. Com 450 expositores, o evento, bianual, é uma oportunidade única para conferir de perto todas as novidades e lançamentos nacionais e internacionais do setor. Para Paulo Pereira de Almeida, vice-presidente da Reed Exhibitions Alcântara Machado, organizadora deste Salão, o público brasileiro tem diferentes paixões pelos veículos duas rodas e todas elas têm espaço na atração. Muitos usuários

adotam a moto pela praticidade e uso diário, por isto, vão ao salão em busca de acessórios, por exemplo. Há também os aventureiros, que usam a moto como lazer para os fins de semana e procuram novos modelos e marcas. Para este grupo, além da exposição, há diversas atrações, como competições, shows de acrobacias, simuladores, apresentações de aventura. Por último, os visitantes também podem conferir os veículos de luxo. Para saber mais informações sobre o evento acesse www.salaoduasrodas.com.br e conheça a seguir, alguns dos modelos que são aguardados pelo público.

Ducati Panigale R Importada da Itália, com motor de 195 cavalos, a esportiva possui ABS, controle de tração e suspensão com ajustes eletrônicos. Preço: R$ 114.900.

Harley-Davidson CVO Breakout Criada com edição limitada para celebrar os 110 anos da marca, o destaque fica por conta de seu visual customizado e dos freios ABS. Preço: R$ 53 mil.

Honda CBR 600RR

Suzuki Hayabusa O modelo atinge poderosos cavalos de potência. Equipado com ABS, seu sistema de frenagem evita o travamento das rodas. Preço: R$ 59.900.

Setembro | 2013

Preços pesquisados em agosto de 2013

Com nova identidade visual, a moto reúne potência, leveza, tecnologia de ponta e alto desempenho. Preço: R$ 50.900.

Empreendedorismo

Revista Viva S/A

A culpa torna as pessoas

SXC.HU

indefesas e sem ação

É preciso reeducar a mente para a realidade do momento presente

Divulgação

ada é mais prejudicial para a proatividade de uma pessoa do que viver com sentimentos de culpa não resolvidos. A culpa é proveniente de sentimentos negativos em relação ao passado. Coisas que fizemos ou deixamos de fazer; palavras que falamos ou deixamos de falar. Há quem viva mergulhado no passado, com sentimentos nostálgicos ou de culpa e fica travado, sente-se indefeso, não age. É necessário reeducar a mente para o presente. Aquilo que fizemos há 20 anos, ou mesmo há um minuto, pertence ao passado, à história. A história, mestra da vida, só nos serve para com ela aprendermos. Não há como apagá-la ou reescrevê-la. Daí, do ponto de vista pragmático, o sentimento de culpa em relação ao passado é um sentimento inútil. A única coisa que podemos fazer é pedir perdão, nos desculpar e mudar. Não mais cair no mesmo erro que nos trouxe a culpa. Por isso o perdão é o melhor remédio para a culpa. Se temos um sentimento de culpa em relação a alguém, devemos pedir perdão a ela pelo que fizemos. Isso aliviará a nossa consciência e fará perdoarmos a nós mesmos.

Temos que aprender a nos perdoar. Todos nós cometemos erros mais graves e menos graves. Somos humanos e não deuses. E, para nos perdoarmos, é preciso que vençamos a nossa falta de humildade, o nosso orgulho, a nossa soberba. Pessoas que não conseguem se perdoar são, no fundo, pessoas cheias de si, orgulhosas demais para pedir perdão e se perdoar. Para vencer sentimentos de culpa é preciso coragem e humildade. Coragem para nos olharmos de frente e humildade para reconhecer que erramos e que muitas vezes ainda erraremos nesta vida. A coragem também nos dará a força para recomeçar quantas vezes for necessário, para nunca desistir, para lutar por princípios e valores elevados.

Reconheça seus erros, peça perdão e siga em frente Este parece ser o segredo das pessoas sensatas e felizes. Errar é humano e mesmo os mais santos cometem erros. Se não houvesse o erro, não haveria necessidade do perdão. O perdão existe exatamente porque somos imperfeitos e erramos. Quem vive preso, se culpando pelos erros do passado, precisa vencer esse falso orgulho, pois talvez não se perdoe porque se acreditava incapaz de errar. Assim, faça como fazem as pessoas equilibradas, sensatas e humildes. Perdoe-se. Peça perdão e siga em frente, acreditando e pisando fundo. Lembre-se de que o mundo precisa de você. Sua família, seus amigos, sua empresa, todos precisam e querem ver você com alegria, com disposição para agir, olhando para frente, acreditando em sua própria capacidade de vencer os desafios da vida por mais difíceis que possam parecer. Com certeza você não é a pessoa mais infeliz do mundo. Tenha feito o que for, você sempre será capaz de se perdoar, pedir perdão e seguir em frente para uma vida feliz, alegre e cheia do verdadeiro sucesso, que é a felicidade que merece e que só você sabe onde encontrar. Pense nisto. Sucesso!

Luiz Marins Antropólogo, consultor de empresas, escritor e apresentador de TV

Setembro | 2013

Gastronomia

A autêntica aventura dos spaghetti Naquela região, e naquela época, nada se desperdiçava. E assim, rebatizadas de vermiccedi, ou vermezinhos, as partes que quebravam funcionavam como ingredientes de um brodo, um caldo de galinha. Sempre com o azeite, o queijo de cabra, a pimenta-do-reino e a gema do ovo frito.

Divulgação

Surgem os equipamentos

Spaghetti é a massa mais disseminada em todo o universo

Vivian Cury

omete um crime terrível contra a história da gastronomia quem insiste em considerar o veneziano Marco Polo (1254-1324) como o introdutor do macarrão no Ocidente. O celebrado viajante esteve na China a partir de 1271. Mas, desde os meados do Século XII já se saboreava a boa pasta, no formato de trujje ou al-itriya, em toda a Ilha da Sicília. No desenho de fios delicados, as bisavós dos spaghetti, as trujje, nasciam de bolinhas de trigo sarraceno, o triticum durum, e água fresca, que as matronas da ilha comprimiam e comprimiam, entre as palmas das mãos, até se transformarem no equivalente a longas amostras de barbante. Aliás, no idioma da Bota, barbante quer dizer spago. Donde o diminutivo da palavra, spaghetto, significa barbantinho. No plural, claro, spaghetti. Sem o auxílio de um equipamento conveniente, não era possível fazer spaghetti. Quando se envolviam na perpetração das trujje, as senhoras da Sicília consumiam horas até obter meia dúzia de fios. Comiam-se as trujje com azeite, queijo de cabra raladinho, um toque de pimenta-do-reino e, no topo, um ovo frito, já desmanchado.

Silvio Lancellotti

Jornalista, chef de cozinha e escritor

Apenas por volta de 1480, um sábio meridional criou, no sul da Bota, um instrumento genial, o arbitriu, um cilindro de madeira, oco, repleto de orifícios na sua superfície inferior. Enfiava-se a massa no cilindro e, com um êmbolo, exercia-se a pressão necessária para que a pasta, em fios, saísse sobre uma superfície qualquer. As facilidades que o instrumento providenciou logo estimularam a profissionalização do seu setor. Já em 1490 se fundou, nas cercanias de Palermo, a capital da Sicília, a primeira cooperativa de fabricação a granel dos spaghetti – que, curiosamente, depois de extrudados, se secavam ao ar livre, ao vento e ao sol. Apenas em 1919, em Torre Annunziata, pertinho de Nápoles, apareceu a primeira máquina de enxugamento artificial. Daí, enfim, em 1933, em Parma, na Emìlia-Romagna, os irmãos Giuseppe e Mário Braibanti idealizaram o primeiro equipamento capaz de misturar a massa, de obter os extrudados, de desidratar o resultado e de conseguir o embalamento e o empacotamento. Eles também desenvolveram maravilhas batizadas de trafilas. Originalmente em bronze, encaixáveis na saída do equipamento, escamoteáveis, as trafilas favorecem a passagem rápida, por exemplo, da produção dos spaghetti para a produção de lasagne, tagliarini, tortiglioni, penne, rigatoni et cetera. Absolutamente espetacular. Como a receita que sugiro ao lado, dos “Spaghetti Lancellotteschi”, que você pode fazer em sua casa. Buon appetito!

Setembro | 2013

Spaghetti Lancellotteschi Ingredientes, para quatro pessoas: • Azeite de olivas • 200 g de bacon, sem o couro, cortado em dadinhos • 6 dentes de alho, em lasquinhas • 6 col., de mesa, de vinho tinto, bem seco • 2 latas de tomates pelados e, daí, desmanchados com um garfo • 4 col., de sopa, cheias, de alcaparras • 4 col., de sopa, cheias, de azeitonas pretas, em lasquinhas • Sal e pimenta-do-reino • Tabasco a gosto • Queijo do tipo pecorino, de cabra, raladinho • 500 g de spaghetti de trigo duro Modo de fazer Numa frigideira bem vasta, apenas com um fundo de azeite, derreta as gordurinhas do bacon, sem permitir que a sua carne se toste. Agregue as lasquinhas de alho. Misture e remisture, sem permitir que se dourem. Com o máximo de cuidado, lentamente, despeje o vinho tinto. Em fogo baixo, espere por cerca de um minuto, até que o álcool se evapore. Acrescente os tomates. Mexa e remexa, até que ameacem secar. Dê mais um banho com azeite, coloque as alcaparras e as azeitonas. Tempere com um mínimo de sal e de pimenta-do-reino. Ainda coloque o Tabasco. Paralelamente, num mínimo de cinco litros de água fresca, e em plena ebulição, cozinhe a massa, até pouco antes do ponto al dente. Escorra. Termine a preparação da massa dentro do seu próprio molho. Nos pratos, espalhe o pecorino raladinho.

O charmoso restaurante em Alphaville oferece novos pratos de massas em seu cardápio. Entre eles o capellini com camarão, shitake e alcachofras, e o nhoque de batatas ao molho de tomate, calabresa picante e rúculas. A casa também oferece pratos executivos e a la carte, aperitivos, saladas, sopas, fondues e pizzas. O Maria João agora fecha seu espaço do edifício West Point para festas e eventos personalizados.

Av. Copacabana, 148. 18 do Forte. Tel.: (11) 4688-1950 / 4191-0575 www.restaurantemariajoao.com.br

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Vinhos

Revista Viva S/A

Vinhos e massas quanto do vinho. Por exemplo: cordeiro, frutos do mar, caças de pelo e penas, cogumelos e porco. Já alimentos leves e delicados são, na maioria das vezes, neutros em relação aos vinhos. Neste grupo estão os farináceos, que geralmente são mais indicados para acompanhar outro alimento mais forte.

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Harmonizando as massas

A arte de combinar pratos e vinhos não é exata

ode-se até falar em regras para combinar pratos e vinhos, mas elas não devem ser inflexíveis. Já se foram os tempos em que o vinho produzido na aldeia combinava com a cozinha. Na aldeia global em que vivemos agora, todos os vinhos do mundo podem estar no restaurante ao lado, a um passo da mesa ou a distância de um telefonema. Na era da informação, a harmonização enogastronômica é, acima de tudo, a habilidade de realçar pratos e vinhos, sem perder de vista o elemento humano. Ou seja, os gostos são individuais. Mas, como não é possível afirmar que tudo combina com tudo, o ideal, para se obter o maior prazer possível nas combinações, é estar atento a algumas diretrizes básicas.

Os vinhos e os alimentos

Tomas Rangel

Alguns tipos de alimentos são considerados parceiros ideais dos vinhos. Pode-se dizer que há uma completude de parte a parte no momento do casamento dos sabores da comida e da bebida. E, simultaneamente, também há a plena manutenção das características originais, tanto do alimento

Massas de farinha de trigo, desde o mais simples macarrão até as massas de empadas, muito frequentemente deixam de ser referência para a combinação com vinhos, transferindo essa função ao molho. Ele é o fator a ser levado em conta no momento de estudar a harmonização. Seguindo o raciocínio, você notará que um mesmo ingrediente, a princípio neutro, pode combinar com vinhos muito diferentes entre si. Massas em geral, quando preparadas com molhos cremosos, harmonizam-se com vinhos brancos meio encorpados, feitos com uvas chardonnay. Já massas preparadas com molho à base de carne moída harmonizam-se com tintos leves como um Chianti clássico. Porém, se a carne for de sabor marcante e forte, por exemplo, cordeiro, o vinho deverá ser um tinto encorpado como um Rioja. Massas japonesas, feitas de arroz, quando servidas como de costume com molhos à base de shoyo, merecem brancos bem secos, como o jerez fino ou um riesling da Alsácia. Entre os molhos que geralmente usamos para servir com macarrão, o mais flexível de todos é o pesto, que combina tanto com brancos de uva chardonnay (desde que não tenham estado em madeira) passando pela uva igualmente branca torrontés da Argentina, até os elegantes e maduros tintos de St. Emillion. Seja para complementar, seja para contrastar, o bom encontro entre um vinho e um prato é aquele que deixa a sensação de que a união de ambos gerou uma terceira identidade, na qual alimentos e vinhos se fundem, sem perder suas características, para proporcionar prazer.

Deise Novakoski Membro da Associação Brasileira e Internacional de Sommeliers

Setembro | 2013

Caderno

Bem-Estar Produtos, especialistas e procedimentos para saĂşde e beleza

Setembro | 2013

Bem-Estar

Weleda

Os cuidados faciais Weleda ajudam a recuperar o equilíbrio natural da pele. Elaborados a partir de óleos e extratos vegetais de agricultura ecológica, os cosméticos proporcionam benefícios em longo prazo com toda a eficácia dos princípios ativos naturais. Na compra de três cosméticos faciais (limpeza ou tratamento), você ganha uma nécessaire e faixa de cabelo.

Naturaville Calçada das Rosas, 136/144 Centro Comercial Alphaville Tel.: (11) 4195-0022 www.naturaville.com.br

Droga Apoio Chegou à Droga Apoio o cosmético clareador n° 1 no mundo. Trata-se do Cosmelan, que contém um conjunto de substâncias que atuam clareando a pele com hiperpigmentação / hipopigmentação de origem melânica, uniformizando sua tonalidade. A partir de 10 de outubro, terá ainda mais uma novidade: a linha Dermage. Há mais de 20 anos em Alphaville, a drogaria oferece, além de medicamentos e dermocosméticos, produtos como suplementos alimentares e naturais, e grande variedade de perfumaria e importados. A loja conta também com uma dermoconsultora, disponível para consultas em tempo integral.

antes

depois

Av. Dr. Yojiro Takaoka, 4350 (ao lado do Shopping Service). Alphaville Santana de Parnaíba Tel.: (11) 4153-1272

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Velashape II

O Velashape II combate a celulite e a gordura localizada e reduz a flacidez. Indolor, é realizado em apenas seis sessões, podendo ser aplicado em todo o corpo. Utiliza quatro modalidades: luz infravermelha (IV), radiofrequência bipolar (RF), mecanismo que permite dirigir precisamente a energia para o tecido e massagem para drenagem dos líquidos.

Dermalux Alameda Madeira, 258, cj. 203 2º andar. Alphaville Tel.: (11) 4191-8251 www.dermalux.com.br

Tratamentos corporais

Com o uso de equipamentos de alta tecnologia, a Clínica Ivana Meyer atende cada cliente como se fosse único. Entre nossos tratamentos, há os corporais: combate a celulite, gordura localizada, estrias e bronzeamento artificial; e os faciais: rejuvenescimento, peelings e limpeza de pele. Há também massagens, drenagem linfática e terapias complementares.

Ivana Meyer Estética & Terapias Calçada das Samambaias, 25 Centro Comercial Alphaville Tel.: (11) 4208-5090 www.ivanameyer.com.br

SERVIÇO:

Não+pêlo

Para eliminar pelos indesejáveis com a fotodepilação, usamos a técnica indolor Luz Pulsada Intensa (IPL). Após cada sessão, o pelo cairá gradativamente durante as três semanas seguintes. Também oferecemos o serviço de foto-rejuvenescimento, que consiste na emissão da mesma luz associada a um gel de tratamento, em que é possível recuperar o colágeno da pele.

Calçada das Violetas, 14 Térreo Centro Comercial Alphaville Tel.: (11) 4195-4649 Publieditorial

Espaço Jívana

A intensidade e o toque fazem a diferença na massagem indiana terapêutica oferecida no Espaço Jivana. Ela atua no corpo físico e no corpo energético, por meio do equilíbrio dos chakras (centros energéticos localizados da base da coluna até o topo da cabeça). Maior consciência corporal é notada na primeira sessão, proporcionando bem-estar e relaxamento profundo.

Calçada dos Antares, 63, sl. 1 Centro de Apoio 2. Santana de Parnaíba Tel.: (11) 4153-1743 www.espacojivana.com.br

Ibrafe Fisioterapia A dor é uma experiência sensorial associada a lesões. Com avaliação, é possível identificar causas e compreender experiências sensorial, afetiva, comportamental e cognitiva do indivíduo para tratá-la. Temos equipe especializada e equipamentos capazes de tratar alterações posturais, dificuldades de locomoção, lesão músculo-esquelética, entre outros.

Al. Madeira, 44, 2º andar Sl. 27. Alphaville Tel.: (11) 4191-4156/4191-4021 www.ibrafefisioterapia.com.br

Kimie Massagem Terapêutica A atmosfera tranquila e acolhedora da clínica Kimie Massagem Terapêutica promove no paciente total relaxamento físico, mental e espiritual. Além das massagens shiatsu, zen shiatsu, ayurvédica e reiki, oferece procedimentos como depilação a laser, drenagem linfática pós-operatório e para gestante, limpeza de pele, modeladora gessada com produtos ortomolecular, cone hindu, acupuntura, moxa e ventosa.

Calçada Aldebarã, 160 Centro de Apoio II. Alphaville Tel.: (11) 4153-7167 / 97130-606 52

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Setembro | 2013

Bem-estar

Para um sorriso impecável

Victor Silva

A Clínica Fazzio oferece tratamentos inovadores em diferentes especialidades odontológicas. Na odontopediatria, por exemplo, as cáries são removidas sem o barulho dos motores tradicionais, diminuindo o estresse das crianças e dos pais. As disfunções temporomandibulares (DTM) são cuidadas por meio de tratamento para alívio de dores de cabeça. Quem sofre de ronco e apneia também tem melhora significativa no padrão do sono e na qualidade de vida. Al. Rio Negro, 911. Sl. 205 a 208. Alphaville. Tel.: (11) 4191-1258.

Check-up da mulher

Victor Silva

Para maior conforto da paciente, a ginecologista, obstetra e mastologista Márcia Chico faz alguns exames no próprio consultório, como papanicolau e colposcopia. Também possui aparelho de ultrassom para acompanhar as gestações e elucidar possíveis dúvidas. Sua consulta leva em torno de uma hora, visando ao check-up da mulher e ao fornecimento de orientações. Al. Grajaú, 98, sl. 904. Alphaville. Tel.: (11) 4191-8064. Setembro | 2013

A boutique espanhola D-unhas chega ao Centro Comercial Alphaville. A franquia de estética especializada na beleza e cuidado para mãos e pés oferece mais de 60 opções de tratamentos, entre eles manicure, pedicure, unhas esculpidas em gel, esmaltação permanente e depilação, todos executados por profissionais treinadas que utilizam equipamentos de última geração, materiais esterilizados, utensílios descartáveis, esmaltes e cremes importados. Tel.: (11) 4191-1900. A nutricionista funcional Andreia Gonzalez Barbeiro, que atende na Ageless Clinic Center, em Alphaville, realiza o Detox em seus clientes com o objetivo de eliminar peso e toxinas acumulados no organismo. O programa é composto por dois atendimentos nutricionais e cinco dias de Detox, com seis refeições diárias preparadas com produtos orgânicos e livres de conservantes: café da manhã, lanche da manhã, almoço, lanche da tarde, jantar e ceia. Oferece outras opções de Detox, como o Light (três dias) e o Dia de Detox (um dia de dieta líquida). Tel.: (11) 4195-1560. A endocrinologista Karla Fabiana Brasil Gomes, que atende na Klinique, no 18 do Forte Empresarial, realiza um trabalho multidisciplinar para tratar doenças das glândulas hormonais e das alterações no metabolismo relacionado aos hormônios. Entre elas, obesidade, anorexia nervosa, bulimia, diabetes, colesterol, hipotireoidismo, puberdade precoce ou atrasada, osteoporose e doenças da supra-renal. Tel.: (11) 2970-1815. Setembro | 2013

Bem-estar

Bráquetes autoligados

Victor Silva

O especialista em ortodontia e ortopedia facial Jean Aldayuz trabalha com diversos tipos de aparelhos dentais. Entre eles estão os bráquetes autoligados, que têm sido apresentados como um diferencial no tratamento ortodôntico, pois causam menor atrito comparados aos bráquetes convencionais. Mais higiênicos, eles podem ser metálicos ou estéticos e, na maioria dos casos, evitam extrações dentárias em situações de apinhamento severo ou falta de espaço. Av. Andrômeda, 885, sl. 210. Alphaville. Tel.: (11) 2424-8255.

Beleza dos fios

Victor Silva

O Studio D Hair Style oferece diversos tratamentos para cabelos. Cortes feminino e masculino, escovas elaboradas, hidratação, cauterização e mega-hair são alguns deles. Possui opções de coloração e luzes sem amônia e outras com efeito em 10 minutos, além de botox capilar. Também faz sobrancelha definitiva, design de sobrancelha com técnica indiana, manicure e pedicure. Calç. das Violetas, 173. Centro Comercial Alphaville. Tel.: (11) 4193-1774. Setembro | 2013

A Visclin Oftalmologia, no Edifício Ômega, em Alphaville, conta com as mais diversas especialidades nas áreas de clínica, exames diagnósticos e cirurgias dos olhos. Seu centro cirúrgico é preparado para intervenções como catarata, plástica ocular, ptose e pterígio, tudo sob supervisão de um corpo médico e enfermeiros qualificados. Tel.: (11) 4208-7274.

A Clínica Aba, na Torre Office, em Alphaville, oferece um espaço diferenciado e instalações completas para profissionais de medicina, psicologia e odontologia que desejam alugar um consultório no bairro a partir de um período mensal. Sua infraestrutura administrativa é composta por atendimento com recepcionistas, faxineira, copeira, vestiários, consultórios mobiliados e equipados, sistemas de segurança e TI e estacionamento. O modelo de negócio foi pensado para que o tempo do profissional seja dedicado somente ao paciente, sem a preocupação com assuntos burocráticos. Tel.: (11) 2424-8255. Setembro | 2013

Preços pesquisados em agosto 2013

A nutricionista Márcia Barreto, de Vargem Grande Paulista, atua como consultora de controle de qualidade em restaurantes industriais e comerciais, criando o manual técnico com treinamento de funcionários e controle de custos. A empresa não precisa contratá-la por um longo período. A nutricionista treina toda a equipe e organiza, estrutura e adapta o restaurante de acordo com as normas da legislação vigente. Todo material mais um mês de atuação saem por R$ 2.500. Atua em Alphaville e região. Tel.: (11) 99714-3853.

Bem-estar

Os diferenciais que consolidaram o Studio W e o tornaram sucesso entre celebridades e fashionistas estão lá reunidos: Profissionais renomados, as melhores marcas de cosméticos e a expertise do fundador - o hair stylist Wanderley Nunes. Tudo no ambiente de 600m2, iluminação inteligente, espelhos de cristal e detalhes que vão desde a água filtrada para lavar os cabelos até procedimentos hospitalares no manuseio de instrumentos das manicures.

Al. Rio Negro, 111. Piso Lazer. Shopping Iguatemi Alphaville. Tel.: (11) 3173-1450. www.studiow.com.br

Lazer e bem-estar ao ar livre Nossa região possui diversos locais e eventos esportivos para a prática de atividades físicas como caminhadas, corrida e ginástica. São parques e praças que oferecem lazer e qualidade de vida à população. Conheça alguns: Parque Municipal Dom José, Barueri O Parque Municipal de Barueri recebe grande número de pessoas que ali caminham, correm ou fazem alguma atividade física. Possui atrações como

PMB Flávio Costa

Alphaville e região contam com a celebrada marca Studio W, tradicional rede de luxuosos salões de beleza, com uma unidade no Shopping Iguatemi Alphaville

casas de bonecas e tanque de areia, playground, pista de skate, centro de eventos, campo de futebol, quadras poliesportivas para futsal, basquete, tênis, vôlei e vôlei de areia, além de um lago com pedalinho. Para as crianças e adolescentes há Escolinhas de Esportes, nas modalidades tênis, karatê, futebol, judô e skate. Para os adultos, oferece atividades físicas como tai chi chuan, yoga e ginástica. De segunda a sexta, das 8h

às 12h e das 16h às 20h, disponibiliza educadores físicos para orientar sobre a prática esportiva. Eles verificam o peso para cálculo de IMC (Índice de Massa Corporal), a pressão arterial e o cálculo de Frequência Cardíaca Máxima, e depois elaboraram programas de treinamento específico para o interessado, com técnicas e orientação para alongamento, frequência ideal de treino, além de fornecerem dicas de hidratação e alimentação. Há também eventos culturais.

Setembro | 2013

Entre eles, o Dançando no Parque, que acontece aos domingos, a partir das 12h, quando instrutores das Oficinas Culturais ocupam o palco para a prática de danças coletivas e quem quiser dança junto. O Parque Municipal Dom José funciona de terça a sexta-feira, das 6h às 22h, e aos sábados, domingos e feriados, das 6h às 19h. Entrada gratuita. R. Ângela Mirella, 500. Vila Porto/Boa Vista. Tel.: (11) 4198-5445. Parque Cemucam, Cotia O Parque Cemucam pertence à Prefeitura de São Paulo, mas está localizado em Cotia. O local possui casarão de eventos, espaço para piquenique e churrasco, playgrounds, viveiro e bosque. Para atividades físicas oferece pista de cooper, circuito de mountain bike, campo de futebol, quadra poliesportiva e trilha para caminhada. Abre diariamente, das 7h às 18h. Entrada gratuita. R. Mesopotâmia, s/n. Jd. Passárgada. Tel.: (11) 4702-2126. Parque Chico Anysio, Cotia O Parque Ecológico Chico Anysio recebe, principalmente pela manhã, moradores que fazem suas caminhadas pela pista, além de crianças, que se divertem nos brinquedos. Com pouco mais de 178 mil metros quadrados, conta com playground, equipamentos de ginásticas, pista de caminhada, academia ao ar livre com adaptação para cadeirantes e portadores de necessidades especiais. Abre diariamente das 7h30 às 18h. Entrada gratuita. Av. Antonio Mathias de Camargo, s/n. Tel.: (11) 4616-0466. Setembro | 2013

Bem-estar

Parque Teresa Maia, Cotia O Parque Municipal de Cotia possui lago, pista de cooper, quiosque, espaço de reflorestamento e trilha de pedras. Para as crianças oferece playground. Funciona diariamente, das 7h às 19h. Entrada gratuita. R. Santarém, 13. Parque São George. Tel.: (11) 4616-0466. Santana de Parnaíba O município oferece diversas atividades à população. No Parque Santana há pista disponível para caminhada e corrida. Para crianças e jovens há pista de skate no Centro Histórico e na Fazendinha, além de quadra de esportes no bairro São Luís. Duas vezes por semana, das 7h às 9h, há grupos de caminhada nas Unidades de Saúde Avançadas: Parque Santana (terça e quinta), São Pedro (segunda e quarta), Colinas da Anhanguera (quarta e sexta) e Fazendinha (segunda e quarta). A atividade é praticada, principalmente, por hipertensos e diabéticos, que recebem orientação profissional, que com medição de pressão. Aos fins de semana um bairro do município recebe a Rua de Lazer. A Prefeitura de Santana de Parnaíba disponibiliza brinquedos infláveis, touro mecânico, piscinas de bolinhas e mesa de pingue-pongue. Outra atividade é o Agita Santana de Parnaíba, que acontece seis vezes ao ano. Reúne tenda de saúde e bem-estar com medição de pressão, de glicemia, massagem, entre outros. Todas as atividades são gratuitas. Mais informações: (11) 4622-7500.

Setembro | 2013

Revista Viva S/A

Victor Silva

Dra. Márcia Chico Ginecologia e Obstetrícia

Setembro 61 | 2013

Henrique Vilela

raduada pela Pontifícia Universidade Católica de São Paulo em 1994, a Dra. Márcia Chico fez residência médica em ginecologia e obstetrícia no Hospital Leonor Mendes de Barros e no Hospital Pérola Byington, com ênfase em oncologia e mastologia, onde permanece até hoje como médica assistente orientando os residentes, fazendo atualizações diárias com reuniões científicas e discussões de caso. Moradora da região e com consultório em Alphaville há 14 anos, a médica está agora em novo endereço, no Edifício Pravda, com instalações modernas para melhor conforto as suas pacientes. Atende exclusivamente particular e oferece recibo para reembolso. Quando questionada sobre o motivo de tal atitude, ela diz que a mulher é um conjunto e não pode ser avaliada por queixas específicas. Por isto reserva em média uma hora por consulta, tempo que considera razoável para avaliar o perfil psíquico, emocional e físico de cada uma, o que seria inviável se atendesse planos de saúde. Durante a consulta faz questão de fazer a coleta do preventivo (papanicolau) e colposcopia, orientando e explicando todo o exame com câmera de vídeo.

Dra. Márcia Chico Ginecologia e Obstetrícia

A ginecologista considera a afinidade e a confiança no pré-natal primordiais para bons resultados e oferece o serviço de doula, obstetriz e preparo perineal para as pacientes que desejam parto natural. Atende em hospitais de grande porte como Albert Einstein, Sírio-Libanês e Oswaldo Cruz, dispondo de acompanhamento até mesmo para procedimentos como exames ou biópsias, quando se faz necessário. Dra. Márcia Chico responde: Como suspeitar se tenho risco para câncer de mama com base na minha história familiar? O câncer de mama familiar é desenvolvido em paciente com um ou mais parentes de primeiro (mãe, irmã ou filha) ou segundo grau (avó ou tia) com câncer de mama. Pacientes com câncer de mama familiar têm risco 2 a 10 vezes maior de câncer de mama bilateral comparativamente à população geral. Já o câncer de mama hereditário é decorrente de mutações gênicas específicas. Ele pode ser suspeito em paciente com mais de um destes fatores: idade menor que 45 anos no momento do diagnóstico, bilateralidade, padrão de herança autossômica dominante (gerações seguidas com câncer de mama ou ovário), câncer de mama em homem e maior frequência de outros cânceres. Desde os primeiros estudos realizados em pacientes com câncer de mama hereditário e familiar, estabeleceu-se a diferenciação em dois grupos: moderado e alto risco. Cerca de 2% da população é constituída pelo grupo de risco moderado. Nestas, o risco estimado durante a vida para aparecimento de um câncer de mama é de cerca de 15 a 20%. O grupo de alto risco é representado por menos de 1% da população. As pacientes inclusas neste grupo têm risco estimado durante a vida superior a 20%. Al. Grajaú, 98, sala 904 - Edifício Pravda Alphaville - Tel.: (11) 4191-8064

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Victor Silva

Bem-estar

Nutrologia médica Membro da Academia Americana de Antienvelhecimento (A4M), o médico especialista em nutrologia médica Reginaldo Rena dedica-se ao estudo do envelhecimento saudável, com práticas ortomoleculares. Realiza tratamentos usando os protocolos de exames mais avançados, como correção das vitaminas e minerais para melhorar qualidade de vida e longevidade, e também trata doenças já existentes. Para procedimento de emagrecimento, ele recomenda fórmulas com produtos naturais, corrigindo as causas do aumento de peso. O médico, que é autor dos livros A Mulher e a Osteoporose e Guia da Longevidade, revela que, para envelhecer de forma saudável, ou seja, amadurecer sem deteriorar, é preciso se cuidar de forma preventiva, fazendo exames e repondo nutrientes que faltam no dia-a-dia. Al. Araguaia, 2.190, cj. 1.107. Alphaville. Tel.: (11) 2321-5044.

Setembro | 2013

Revista Viva S/A

Victor Silva

Dra. Roseli Cardinali Cirurgiã Plástica

Setembro | 2013

Henrique Vilela

Dra. Roseli Cardinali é cirurgiã plástica há 20 anos, formada pela Universidade Federal de Santa Catarina, com especialização em cirurgia geral, seguida de especialização em cirurgia plástica. Possui título de especialista pela Sociedade Brasileira de Cirurgia Plástica e é membro da Sociedade Internacional de Cirurgia Plástica, ISAPS. Com consultório em Alphaville há 14 anos, tem dedicado cada vez mais seu tempo para a região. Inaugurou seu novo consultório no Edifício Pravda, com instalações mais modernas e confortáveis. Em seu novo espaço são realizados pequenos procedimentos cirúrgicos como remoção de lesões de pele, cistos, nevus (pintas), lipomas e câncer pele. Em sua clínica possui equipe de esteticistas e fisioterapeutas, para o complemento dos tratamentos estéticos, como aplicação de toxina botulínica (Botox), preenchimentos faciais com Juvéderm, Restylane, Sculptra e outros, além de tratamentos a laser para depilação prolongada, rejuvenescimento facial,

Dra. Roseli Cardinali Cirurgiã Plástica

de mãos e de colo, assim como de CO2 fracionado. Muito procurado no momento, o tratamento para gordura localizada com o aparelho de Criolipólise diminui pequenos acúmulos de gorduras sem a necessidade de recuperação ou de cirurgia. A gordura é depositada em alguns locais do corpo, mais comumente na região abdominal, e em outros locais de acordo com nossa informação genética. Por isso é tão difícil perdê-las. No caso de depósitos maiores, possivelmente a cirurgia será o mais indicado, podendo ser a lipoaspiração ou associação com a abdominoplastia. Além dessas cirurgias, realiza mamoplastia, lifting facial e outras, que são feitas em hospitais de grande porte em São Paulo, para que a segurança do paciente esteja em primeiro lugar.

Dicas - O paciente deve sempre ficar atento a profissionais que façam promoções ou que ofereçam seu trabalho por meio de empresas financiadoras. Esta prática é condenada pelo Conselho Federal de Medicina por ser mercantilista e não visar a segurança do paciente. - A lei brasileira permite que todo médico graduado realize qualquer procedimento, inclusive as cirurgias, mas fica claro que há profissionais mais bem preparados com especializações. No Brasil o único órgão que regula a cirurgia plástica é a Sociedade Brasileira de Cirurgia Plástica, que não reconhece a cirurgia plástica estética. Estes nomes são usados para confundir o paciente. Portanto, em caso de dúvida, é só entrar no site da Sociedade Brasileira de Cirurgia Plástica e consultar se o médico faz parte dela. Al. Grajaú, 98, sala 704 - Edifício Pravda Tel.: (11) 4195-6956 / 97212-5100 www.roselicardinali.com.br

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Setembro | 2013

Cinema

Revista Viva S/A

A crise do 3D

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3D no cinema

O Imax poderá substituir as salas 3D e fazer a diferença com sua qualidade de som e imagem

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hegamos ao fim da temporada de blockbusters e da chegada dos filmes estrangeiros que ficaram atrasados. Meu primeiro choque foi a má qualidade da safra. Não estou falando das comédias nacionais, que é assunto para outra coluna (eu gostei de Minha Mãe é uma Peça e muito de Vendo ou Alugo, cujo argumento original descobri ser de minha amiga Maria Lucia Dahl!). São as americanas mesmo, que este ano abusaram da falta de graça. O mais triste foi a super exposição de Melissa McCarthy, a gordinha bonitinha que chegou a ter indicação ao Oscar por Operação Madrinha de Casamento e ainda continua na série de TV Mike and Molly. Agora que descobriram que ela é talentosa, estão explorando seus recursos até a exaustão, fazendo-a repetir as mesmas caretas e gracinhas, quase sem mudar o tipo. Primeiro foi em Uma Ladra sem Limites e depois fazendo a chata briguenta em As Bem Armadas, ao lado de Sandra Bullock. Ambos foram bem de bilheteria por lá e alguns incautos podem até cair por aqui. Mas, tenha certeza de que o estrelato de Melissa está em perigo, overdose dessas que costumam ser letais para uma carreira.

Rubens Ewald Filho Jornalista, crítico de cinema e escritor

Fico ainda mais espantado ao ler uma matéria na revista Entertainment News, que proclama que, agora, quem entrou em crise foi o 3D! Finalmente começou a cansar e promete causar nova crise na exibição das salas de cinema. Tudo começou com o êxito brutal e mundial de Avatar (2,8 bilhões de dólares de renda), que indicou o caminho para a novidade, logo seguido por Alice no País das Maravilhas, que chegou ao 1 bilhão de renda. Imediatamente, estúdios como Fox, Paramount, Disney e Universal investiram mais de 700 milhões de dólares para ajudar os apresentadores a adquirirem o material necessário para exibir os filmes pelo sistema, e o número passou de 20, em 2009, para 45, em 2011. E não pararam de crescer, sendo que no Brasil alguns filmes que foram mal nos EUA se deram bem (como o fraco João e Maria). Isso apesar de que, por ser 3D, provocou aumento no preço do ingresso (por volta de 3.50 dólares por pessoa!). Mas, tudo cansa. Avatar teve 71% dos ingressos em 3D, Alice 70%. Porém, isso caiu muito, talvez porque os americanos ainda não tenham saído da crise econômica que começou em 2007 ou não quiseram consumir filmes ruins transcritos para 3D (como Fúria de Titãs e muitos outros). A média caiu muito, Guerra Mundial Z teve 34%, O Grande Gatsby 33%, Círculo de Fogo foi o melhor deles, com 50%. No Brasil, eu já comentei que a situação é um pouco diferente, porque as crianças daqui passaram a gostar das animações em 3D e aceitaram os óculos muito mais do que as lá de fora. E, mesmo assim, estreou em fim de agosto a primeira comédia popular nacional em 3D, Se Puder Dirija, com Luis Fernando Guimarães. Pena que a campanha promocional tenha sido fraca e não tenha valorizado a marca do 3D. Será que já cansou? E o que virá em seu lugar? Eu proponho o Imax, sistema de tela grande que, por enquanto, ainda há pouco no Brasil (Curitiba, São Paulo, Rio de Janeiro e Porto Alegre). Estes realmente fazem uma diferença de som e imagem e aumentam o prazer de assistir a um filme.

Setembro | 2013

Eu Recomendo

Revista Viva S/A

Entrevistando celebridades Privacidade Billy Zane uma vez tentou me agredir. Estávamos no aeroporto de St. Barth, no Caribe, e resolvi registrar a presença do ator com a pequena câmera que sempre carrego, tudo na maior discrição, de longe, sem incomodá-lo. Zane aprontou um pampeiro federal, invocou privacidade, veio pra cima. Não fosse meu filho ter interferido, chegaríamos às vias de fatos, com nítidas desvantagens para este que vos fala.

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My Way

Eddie Murphy

Durante o bate-papo, há famosos simpáticos e outros nem tanto

stávamos na Tunnel de Nova York quando chega Eddie Murphy. Minha equipe foi em sua direção, com meu cameraman Marcelão (Marcelo Mello e Souza, 1,90 m, 112 kg) à frente. Os gorilas responsáveis pelo ator avançaram sobre Marcelo aos solavancos. Tentei intervir, explicando, mas Eddie não deu ouvidos. Ele tem aversão à imprensa. Garante que seu sentimento é justificado e que suas crises depressivas devem-se às notícias mentirosas que publicam. Soube depois que Murphy estava na Tunnel com uma “namorada nova” e não queria ser visto com ela, ou, talvez, não quisesse que sua mulher soubesse.

Brasil? É um país ou o quê?

Henrique Vilela

Encontrei o ator Charles Bronson na Rodeo Drive, em Beverly Hills. “Sou jornalista do Brasil e gostaria de entrevistá-lo”, disse a ele. “Brasil? É um país ou o quê?”, perguntou. O colunista social Tonico Senra e sua esposa Norma também tentaram aproximação no restaurante Le Cirque, em Nova York. Tiveram que explicar ao “canastrão” que Buenos Aires não é a capital do Brasil, que Stan Getz não compôs Garota de Ipanema e que caipirinha não é afrodisíaco.

Amaury Jr Jornalista e apresentador de televisão

Com o cantor Paul Anka, o gelo foi quebrado com algumas doses. Ele contou sua vida e falou da inspiração para compor sua música mais famosa My Way, que Frank Sinatra consagrou. Falou também sobre a canção Diana. Diana era uma bela garota que desfilava todos os dias por um jardim de Quebec, acendendo corações com seu andar e requebro.

Simpaticíssima Quando Celine Dion estreou sua temporada de três anos em Las Vegas, fui o segundo a entrevistá-la. Celine chegou com o marido René Angélil, simpaticíssima. E foi logo perguntando sobre o Brasil. Concedeu-me mais de 20 minutos. Para quem vendeu 160 milhões de discos, foi uma consideração. René também entrou no ar e contou sobre seu câncer na garganta, que afastou Celine dos palcos.

Permutei quarto de hotel Surpresa em Lake Tahoe. O empresário de Kenny Rogers ligou dizendo que não haveria mais entrevista. Estava irredutível e até ríspido. Nada mais irrita do que uma furada como essa, e era uma época em que só dava Kenny Rogers no Brasil. No dia da festa do réveillon, toca o telefone. Era o empresário, agora de fala mansa. Queria propor um negócio. A mãe de Kenny resolveu passar a virada do ano com o filho e assistir ao seu show, mas o hotel estava lotado. Caso eu lhe cedesse uma das suítes ocupadas por minha equipe, a entrevista sairia. Foi a primeira vez que permutei quarto de hotel por reportagem.

Setembro | 2013

Moda & Beleza

Revista Viva S/A

Beauty’in é sucesso na London Fashion Week

Matthew Williamson e Cristiana Arcangeli

Bebiba foi considerada pelos ingleses como a poção secreta da beleza brasileira

André Schiliro

Setembro | 2013

m setembro, estive em Londres, na Inglaterra, acompanhando a marca Beauty’in, que patrocinou dois eventos por lá que mostram as tendências no cenário da moda inglesa. Trata-se da London Fashion Week, edição Summer/Spring, de 13 a 17, e a Vodafone London Fashion Weekend, de 19 a 22, organizadas pela British Fashion Council. Foi a primeira vez que uma empresa brasileira marcou presença em um grande evento de moda internacional. Mais de 20 mil garrafas de Beautydrink, da Beauty’in foram consumidas. Ela foi a bebida oficial do evento e esteve presente nos backstages e na primeira fila de estilistas patrocinados pela marca: Giles Deacon – que já esteve à frente da criação da Ungaro e agora pilota sua marca homônima –, o chinês Haizhen Wang, os britânicos Osman Yousefzada e Zoe Jordan, o brasileiro Lucas Nascimento e o renomado Matthew Williamson. O sucesso durante a semana de moda foi tanto que a Beautydrink está sendo considerada pela imprensa inglesa como a poção secreta da beleza brasileira. Cada vez mais as pes-

Cristiana Arcangeli

Vendas na Inglaterra A parceria com a British Fashion Council permitiu apoiar futuros designers do Reino Unido e proporcionou a troca de conhecimentos com o mercado brasileiro, ao mesmo tempo em que promoveu uma vida saudável por meio da filosofia da Beauty’in.

Eamonn McCormack

soas se preocupam com o que comem e com o que bebem, e buscam alternativas que ofereçam saúde. Além de representar uma opção de vida saudável, a Beauty’in estabelece um ponto de referência para essa tendência. A parceria com a London Fashion Week e a Vodafone London Fashion Weekend é a plataforma perfeita para atender a essa mudança comportamental. Foi incrível apoiarmos a British Fashion Council e também os designers britânicos.

Desde setembro a barrinha de cereais Beautybar, as balas Beautycandy, o chá Beautytea e a bebida Beautydrink estão disponíveis no espaço da Beauty’in na loja Harvey Nichols. Até o final do ano, toda a linha de produtos da marca estará disponível na Inglaterra. Site oficial: www.beautyin.com.

Empresária, consultora de beleza e escritora

Peru:

Turismo João Felipe Cândido | Arquivo pessoal

o fascinante país vizinho Foi só uma questão de tempo. A novela Amor à Vida começou a ser exibida em maio deste ano pela TV Globo e as agências especializadas em viagens viram disparar o número de turistas brasileiros com destino ao Peru. “O país vizinho é, sem duvida nenhuma, um dos destinos mais bonitos, interessantes e de atraente gastronomia do mundo. Como muitas cenas do folhetim foram gravadas no Peru, aumentou a vontade de as pessoas conhecerem o lugar que, por sinal, fica ao nosso lado”, destaca a agente de viagens da Xtravel Dedeia Bueno.

Beth Soares

Moradora de Alphaville se reúne com grupo de amigas e nos conta os detalhes da viagem inesquecível

Setembro | 2013

Apesar de reconhecer o sucesso da novela, a empresária e moradora de Alphaville Beth Soares já tinha interesse em retornar ao Peru novamente, onde esteve pela primeira vez há quase 20 anos. “É nítido que, hoje, o país está mais movimentado, com pessoas do mundo todo. Percebi que o lugar talvez não esteja sendo tão bem cuidado como antes”, diz Beth. Há poucas semanas, motivada para conhecer em detalhes os sítios arqueológicos, a gastronomia e, principalmente, pela companhia de um grupo de 15 mulheres, inclusive moradoras de Alphaville, Beth embarcou rumo ao Peru, na viagem que durou uma semana. (Três companhias aéreas disponibilizam voos diretos para a capital Lima: Lan, TAM e Taca, com duração média de cinco horas). A seguir, Beth nos conta um pouco mais sobre sua viagem.

Lima “Chegamos a Lima e dormimos uma noite. A segunda maior cidade da América do Sul foi fundada em 1535. Seu centro histórico foi declarado Patrimônio Cultural da Humanidade pela Unesco. Vale a pena conhecer os inúmeros museus e a famosa Praça de Armas, considerada o principal espaço público local. Destaque para a Catedral de Lima, que foi reconstruída três vezes, em decorrência de terremotos. Ao lado da praça, os visitantes podem conhecer de perto os palácios do governo”.

Cuzco “No dia seguinte fomos à Cuzco. A cidade, localizada no sudeste do Peru há mais de 3.300 metros acima do nível do mar, abriga uma das sete maravilhas do mundo moderno. Estou falando do sítio arqueológico de Machu Picchu! Sem dúvida alguma o lugar oferece in-

Setembro | 2013

Beth e o grupo visitam os encantos de Machu Picchu. Na foto, Beth, Helena, Andrea, Ana Leda, Dedeia, Yara, Sonia Vanessa, Daisy, Ana e Diucleia

fraestrutura que surpreende os turistas. Tudo é lindo. Os peruanos estão super bem preparados para o turismo. Nosso passeio pela capital do império inca não terminaria ali”.

Vale Sagrado “Saindo de Cuzco, descemos para o Vale Sagrado, onde permanecemos mais dois dias. O Vale apresenta numerosos rios e monumentos arqueológicos, com povoados indígenas. Na sequência, fomos a Águas Calientes e ali permanecemos por mais dois dias. O charmoso lugar é ideal para noites de puro sossego. É dali que partem ônibus que sobem 700 metros de altitude para levar os turistas ao Santuário Histórico. Não deixe de conhecer as piscinas naturais de água quente”.

Viagem inesquecível “Voltamos à Cuzco para mais um dia de passeio e retornamos a São Paulo. Num contexto geral, considero o Peru bem estruturado para o turismo. Os hotéis são maravilhosos, e por que não, fantásticos? Alguns deles ficam localizados ‘no meio do nada’. A gastronomia também é fabulosa. Por sinal, o restaurante peruano Astrid y Gastón, do chef Gastón Acurio, foi eleito o melhor

restaurante da América Latina pela revista britânica Restaurant, superando o D.O.M., do brasileiro Alex Atala. Para quem gosta de história, o país concentra uma riqueza cultural imensurável. São tantas opções e detalhes, que certamente irão agradar a gregos e troianos. Se tivesse que citar algum ponto negativo do país, diria que o trânsito em Lima é muito ruim e a chegada em Cuzco acaba sendo bastante difícil por conta da altitude. Durante a viagem, utilizamos um ônibus da própria agência e também andamos de trem. Excelente transporte, muito bom e confortável. Fomos orientados a levar cerca de US$ 200 para gastos diários com transporte, refeição e algumas compras”.

Peru em números Área: 1.285.216 km2 População: 29,907 milhões Ponto mais alto: Huascaran, com 6.768 m Religião: maioria católica (81,3% da população) Idioma: dois oficiais, espanhol e quechua * Fontes: Instituto Nacional de Estadística e Informática Censos Nacionales (www.inei.gob.pe) e CIA (www.cia.gov)

Pais & Filhos

Revista Viva S/A

Bebês com iPad

André Luiz Martins Tiba

Mundo virtual para bebês com menos de um ano de idade?

tualmente, um bebê com menos de um ano de idade já pede o iPad dos pais para ficar sozinho e muito atento às imagens, movimentos, cores e sons da telinha que surgem ao seu toque, manifestando sorrisos, demonstrando prazer. Não gosta, se irrita e reclama, quando tiram o iPad de suas mãos. Quer ficar cada vez mais tempo com ele. O que cansa é só o corpo: que precisa ser movimentado e reposicionado onde e como estiver, mas... não larga o iPad. A grande preocupação: iPad vicia? Sim, pois o prazer estimula o circuito da recompensa nos neurônios. Em poucas palavras: prazer estimula a ação que provoca prazer que... O bebê ainda não tem desenvolvida a memória consciente de longo prazo, mas a sua memória corporal já funciona, ocupando a visão, audição, paladar, tato e sensopercepção. Bebês ficam viciados em dormir em colos e não conseguem dormir em berços; viciados em líquidos na boca e recusam qualquer alimento que não seja líquido. Tudo o que um bebê faz e repete torna-se um hábito. Tornou-se um vício quando sua privação de colo ou de líquido lhe traz sofrimento e impede de dormir ou de aumentar o cardápio.

Içami Tiba Psiquiatra, escritor e conferencista

Os dois maiores problemas são: 1. Atrapalha o seu desenvolvimento mental O cérebro está sendo ocupado por um único tipo de estímulo-atividade em detrimento de outros aprendizados necessários, justamente nesse período, no qual os seres humanos mais aprendem na sua vida; momento no qual há uma fervilhante, intensa e dinâmica formação de sinapses, pontos de conexões entre os neurônios. Outras partes do cérebro não utilizadas perdem o seu tempo de aprendizagem. É nesta etapa, por exemplo, que grandes talentos começaram a se desenvolver: Mozart com quatro anos fez o seu primeiro concerto de piano; Tiger Woods ganhou do seu pai o seu primeiro taco de golfe com sete meses de idade. 2. Não desenvolve capacidade de relacionamento A criança acaba se isolando num mundo que, mesmo interagindo com outros virtuais, não há o calor humano e todos os outros sentimentos e ações relacionais que se trocam entre os presenciais. O prazer e satisfação do abraço bem dado e bem recebido e das brincadeiras lúdicas em que o corpo também se diverte com outras pessoas concorrem com o vício. O virtual veio como um recurso a mais para vivermos bem, e não para substituir a vida!

Dica do mês Como preparar hoje o homem de amanhã? Este livro propõe, de maneira clara e eficaz, uma conduta educacional equilibrada, atribuindo a devida responsabilidade a pais e educadores na formação de seres humanos competentes, éticos e felizes.

Título: Pais e Educadores de Alta Performance Autor: Içami Tiba Editora: Integrare Preço: R$ 29,90

Setembro | 2013

Preços pesquisados em agosto 2013

Divulgação

Viciados em videogame

Escola Morumbi Foto: Henrique Vilela

Revista Viva S/A

Escola Morumbi recebe famílias para a 2ª Caminhada do Dia dos Pais Na manhã do último dia 24/8, D. Janet Nicolau Martins de Freitas e sua equipe receberam, pais e alunos, que estiveram na Escola Morumbi, unidade Tamboré, para a realização da 2ª Caminhada do Dia dos Pais. O evento foi organizado pela Yescom - Entretenimento, Esportes e Comunicação, em parceria com a revista Viva S/A, Red Balloon, Montevergine e Folha de Alphaville. No final do percurso, os pais receberam medalhas de seus filhos.

Setembro | 2013

Carreira & Relacionamento

Revista Viva S/A

76 Abril Publieditorial | 2012

Fabiano Accorsi

Sabedoria também é compreender qual o momento de parar de lutar como um leão e aceitar a perda

ão dá para ganhar sempre! Lembro que, durante minha vida de médico, às vezes via colegas se torturarem pela morte de um paciente que não tinha a mínima chance de viver. Eu admirava a capacidade de luta dessas pessoas, mas sempre achei que temos de aceitar que é Deus quem decide sobre nossa vida. Minha mãe foi minha melhor professora na arte da superação. Sempre um exemplo de luta, no final da vida me deu uma aula de sabedoria ao aceitar uma perda. Ela teve câncer. E só Deus e os filhos sabem como lutou contra a doença. Até que um dia, enquanto eu aplicava mais uma das inúmeras injeções para aliviar sua dor, ela me olhou com serenidade e falou: – Seja feita a Sua vontade... – O quê, mãe? Não entendi... – eu disse. E ela completou: – Seja feita a Sua vontade, assim na Terra como no Céu. Acho que chegou a hora de eu ir para o outro lado. Acho que Ele me quer perto dele. Meu filho, acho que é hora de parar de lutar e aceitar a minha morte... Para mim, foi impossível aceitar a morte

Roberto Shinyashiki Psiquiatra, escritor e conferencista

de minha mãe e comecei a chorar muito. A gente se abraçou forte, enquanto as lágrimas escorriam dos meus olhos. Enxugando meu rosto, ela me disse: “Filho, fique tranquilo. Eu prometo que vou continuar cuidando de vocês...”. Depois desse momento, ela começou a se preparar e a nós, família, para sua passagem. Tenho certeza de que continua cuidando de mim e dos meus irmãos, mas demorou muito tempo para eu entender isto. Minha mãe sempre me ensinou a lutar intensamente para realizar um sonho, mas, no final, foi ela também que me fez entender que há um momento em que devemos nos entregar e dizer: “Seja feita a Sua vontade, assim na Terra como no Céu...”. A partir desse momento, aceitamos que existe uma lógica no universo acima da nossa compreensão. Aceitamos que é melhor deixar o incêndio queimar até o último móvel para então começarmos a construção de uma nova casa. Nesse instante parece que a mente silencia e o coração se aquieta. Uma sensação de vazio toma conta da gente. E é exatamente esse vazio que você vai preencher com amor. Aceitar os momentos de perda é fundamental para você se preparar para novos desafios de sua vida.

Dica do mês Na obra A Revolução dos Campeões, Roberto Shinyashiki, mestre na arte de transmitir, com amor e poesia, mensagens sérias que mexem fundo com nossa emoção, demonstra que é possível derrotar o pessimismo e desenvolver atributos para ser um vencedor na batalha da vida.

Título: A Revolução dos Campeões Autor: Roberto Shinyashiki Editora: Gente Preço: R$ 34,90

Setembro | 2013

Preços pesquisados em agosto de 2013

Divulgação

A sabedoria de aceitar

Golfe

Revista Viva S/A

Divulgação

Primaverando no golfe

Setembro | 2013

Henrique Vilela

Na primavera, os campos de golfe ﬁcam ainda mais bonitos

ós, jogadores de golfe e habitantes do hemisfério sul, chegamos neste mês de setembro ao melhor momento para a prática do nosso esporte favorito durante todo o ano. E, como diria a canção Wake Me Up When September Ends, as coisas começam a tomar um colorido todo especial, e a escala cromática de flores e plantas que iremos encontrar em todos os campos de golfe é realmente muito especial, para se ver e para estar no meio dela. Muitos de nós achamos que o outono é a melhor época do ano para praticar o golfe; que, depois de um verão sempre quente demais entre nós, a suavidade do clima desta estação anima todo mundo a jogar mais. Eu sou daqueles que, se tivesse de escolher entre o outono e a primavera, como a única estação para jogar golfe, optaria pela primavera, sem dúvida nenhuma. Já cansei de comentar, nos muitos artigos que escrevi, que não há campos de golfe feios, mas sim só mais bonitos. Mas, na primavera, este cenário toma ares extraordinários. Se você for jogar no pequeno campo de Gramado, no Rio Grande do Sul, ficar entre pi-

nheiros e araucárias, abraçadas por todos os lados por hortênsias de todas as cores, esquecerá as agruras da vida e até o tamanho e a qualidade técnica do campo. O brilho do sol naquelas paisagens tira mais o fôlego do que o ar mais rarefeito da montanha. Agora, se como num passe de mágica, você pudesse ir jogar no campo de Angra dos Reis, no Rio de Janeiro, ao lado do mar e ao pé das montanhas, onde bromélias, lírios e todas as flores e fauna de nossa Mata Atlântica despertam na primavera, todos os seus sentidos sofreriam impulsos maiores. Indo neste mesmo diapasão, caso opte para, na primavera, jogar seu golfe num dos belíssimos campos do sul da Bahia, você em nada perderá em encanto para as duas regiões citadas anteriormente. Pois, as mais diversas flores das mais variadas cores brotam junto a palmeiras ou mesmo junto à vegetação baixa de nossas áreas praianas, provocando efeitos visuais e sensoriais da maior grandeza.

Aproveite a estação onde estiver Mesmo que você não possa ir a nenhum destes lugares, a primavera ainda é o melhor momento para praticar o golfe em seu clube favorito, ainda que ele fique em São Paulo ou não muito longe da capital, uma vez que será nesta época do ano que o campo estará mais bonito do que nunca. Até mesmo alguns campos que não foram agraciados por uma variedade de plantas e flores mais coloridas, ou mesmo em grande quantidade, ficam melhores nesta época do ano. Meus queridos leitores, sem querer ser presunçoso e sem medo de errar, jogar golfe sempre é bom, mas na primavera é bom demais! Por isto, convide aquele amigo reticente ao golfe para acompanhá-lo numa visita ao campo nesta época do ano. Tenho certeza de que será o empurrãozinho que faltava. Viva o golfe!

Durval Pedroso Vice-Presidente Técnico da Federação Paulista de Golfe

Pet&Cia João Felipe Cândido

Revista Viva S/A

Arquivo pessoal

A pequena grande porquinha Há cerca de dois anos, o neto da advogada e moradora de Alphaville Maria Eugenia Cerqueira veio dos Estados Unidos para passar as férias escolares em sua casa. Na ocasião, o garoto comentou com a avó que sua professora de português, durante a aula, falou sobre porquinhos de estimação. “Pesquisamos a respeito. Na internet, deparei com uma fazenda, em Minas Gerais, especializada em mini porcos. Acabei cedendo ao pedido do meu neto. Foi uma emoção quando a encomenda chegou ao Aeroporto de Congonhas, numa caixinha que pesava pouco mais de dois quilos”, relembra Maria. Com o passar do tempo, veio a surpresa: a porquinha, batizada de Gypsy, não era um mini porco! “Meu jardim foi todo devorado”, conta a advogada. Hoje, com cerca de cem quilos, a porca de estimação adora nadar na piscina. Alimenta-se duas vezes ao dia com frutas, legumes, ração, ovos e peixes. “Vou ao Ceasa a cada quinze dias e mantenho um freezer sempre abastecido só para ela”, finaliza.

Casamento inusitado

Arquivo pessoal

No último dia 4 de agosto, os convidados do casamento dos analistas de sistemas e moradores de Alphaville Lucicarla Santana e Eduardo Carneiro foram surpreendidos. O shnauzer dos noivos, batizado de Machado de Assis, desceu do carro e os acompanhou durante toda a cerimônia, levando as alianças em sua gravata feita sob medida. “Fizemos uma comemoração bem familiar, que aconteceu no sítio Santa Rita de Cássia, em Barueri. Ninguém imaginava que o nosso filho de quatro patas iria participar do casamento”, diz Lucicarla aos risos. Capture o código e veja o vídeo do casamento. Lucicarla Santana e Eduardo Carneiro com o shnauzer Machado de Assis

SXC.HU

Necessidades no lugar certo

“Caros proprietários, uma dúvida muito comum no consultório está relacionada com o manejo das necessidades dos nossos amiguinhos. Logo após o desmame, já devemos ensinar os cães e gatos onde devem fazer suas necessidades. Para isto, existem maneiras simples de amenizarmos os problemas. É importante delimitar um local que seja longe da água e da comida. Além do velho truque de espalhar jornal, hoje em dia costumo indicar o uso de tapetes higiênicos ou alguns produtos que têm o efeito de atrair os cães. Para os gatos, o manejo é mais fácil, já que eles enterram seus excrementos. O uso de areias sanitárias em caixas específicas facilita em muito a higiene. Vale lembrar que a limpeza da caixinha deve ser feita diariamente”. Ricardo Azama, médico veterinário da Pet Clinic Alphaville.

Setembro | 2013

ATC - Alphaville Tênis Clube

III Virada Esportiva ATC 2013

Serão mais de 30 atividades em 48 horas ininterruptas de esporte!

Com abertura oficial na sexta-feira, 25/10, às 18h, o Alphaville Tênis Clube dá início a um dos eventos mais aguardados por seus associados. A III Virada Esportiva ATC 2013 começa na noite da sexta-feira, dia 25, e termina às 18h do domingo, dia 27. Durante 48 horas ininterruptas serão realizadas, nas dependências do Alphaville Tênis Clube, atividades simultâneas de diversas modalidades esportivas voltadas para todos os associados com mais de 3 anos. Serão mais de 30 atividades, tais como torneios, festivais, clínicas, maratonas, rankings, treinamentos e mostras,

as quais proporcionarão muita diversão e entretenimento. Estima-se a presença de 1.500 a 2.000 participantes, entre associados do ATC e entidades convidadas. A III Virada Esportiva ATC 2013 tem por objetivo despertar o interesse do associado pela prática regular de atividade física, seja ela formativa, recreativa, competitiva, terapêutica ou corretiva, divulgar os diversos cursos e modalidades oferecidas pelo clube e promover a integração entre os associados. Confira a programação no site www. alphavilletenisclube.com.br.

Outubro é o mês das crianças no ATC Olimpíada da Criança No dia 5/10 os alunos do programa Alpha Esportes, de 7 a 11 anos, participarão da Olimpíada da Criança. Trata-se de um evento com atividades esportivas e recreativas, como parte das comemorações do mês das crianças. Os alunos formarão equipes

e serão incentivados a realizar todas as atividades, somando pontos no decorrer da competição. A Olimpíada da Criança começará às 10h30 no Conjunto Poliesportivo Estefano Carrieri, com premiação para todos os participantes. Imperdível!

Publieditorial

Revista Viva S/A

Eventos Sociais

Bazar da Primavera De 3 a 6/10 o ATC realiza o Bazar da Primavera em seu Salão Nobre. De quinta a sábado, das 10h às 20h e domingo das 10h às 19h. São cerca de 60 expositores com opções diversas para agradar a todos os gostos: roupas, perfumes, produtos nacionais e importados, queijos, artesanatos, peças de decoração, brinquedos e muito mais! Entrada franca para associados e não-associados.

Festa da Criança

Dia das Crianças

A diversão dos pequenos estará garantida no domingo, dia 5/10 das 10h às 11h30, na quadra principal do Conjunto Poliesportivo Estefano Carrieri. A festa é destinada aos alunos dos programas Play Baby e PAM, e demais associados de 2 a 6 anos, que participarão de uma ampla programação de atividades recreativas, com brincadeiras, gincanas, lanches e um brinde especial. No playground do clube haverá brinquedos infláveis, das 11h às 15h. Seu filho não pode ficar de fora!

No sábado, 12/10, as crianças que vierem ao ATC das 10h30 às 14h30 receberão, logo na entrada social, uma lembrança especial. Sábado e domingo das 9h às 16h, as crianças ainda contam com a recreação de monitores especializados no playground do clube.

Avaliação Física é o Esporte do Mês! Durante o mês de outubro a Avaliação Física será gratuita no ATC. Antes de iniciar qualquer atividade física é importante realizar uma avaliação física que servirá como um norte para prescrição da atividade física escolhida, pois possibilitará que o professor identifique seus pontos fortes e fracos, além de permitir a comparação dos resultados. Aproveite que nesse mês a avaliação física será grátis para todos os associados acima de 14 anos e agende a sua com os professores do fitness.

Publieditorial

Eventos Esportivos

X Campeonato Poliesportivo ATC 2012 Durante os meses de outubro e novembro o ATC realizará a décima edição do evento, destinado a todos os alunos do Programa de Treinamento de 12 a 17 anos, e de entidades convidadas. Este ano, as modalidades disputadas serão: basquete, futsal, futebol de campo, handebol, ginástica artística, natação, tênis de campo e skate. A abertura será dia 19/10, acompanhe o cronograma do evento no site do ATC e prestigie nossos atletas!

Sábado Musical Uma tarde descontraída ao lado da família e dos amigos só pode ser completa se tiver música ao vivo! Dia 19/10, das 12h às 15h30, no Bar da Piscina no ATC, a dupla Os Gêmeos traz grandes sucessos da MPB para animar o seu sábado.

Sexta Especial Halloween Dia 25/10, a partir das 22h, em dois ambientes. DJ André Cruz na Boite Mu’leka e música ao vivo com banda convidada, no Salão Boulevard. Aniversariantes do mês de outubro ganham 6 Convites Vips e 1 vale-Prosecco (retirar no Depto. Social até 23/10). Para compras antecipadas (até 24/10) associados pagam R$ 20 e seus convidados, R$ 35. Na bilheteria, aberta somente durante o evento, associados pagam R$ 25 e seus convidados, R$ 50. Mais informações no Depto. Social.

XI Festival Esportivo ATC Dias 26 e 27/10, durante a Virada Esportiva, alunos de 3 a 12 anos, representando diversas escolas de esportes de São Paulo, se reunirão no ATC para disputarem jogos nas modalidades basquetebol, circuito esportivo, futebol, futsal, ginástica artística, gincana lúdica, natação, skate, tênis, trampolim acrobático e voleibol. Prestigie nossos alunos!

Alphaville Tênis Clube Tel.: (11) 2188-2700. www.alphavilletenisclube.com.br *Os eventos esportivos e sociais do Alphaville Tênis Clube são restritos aos associados e entidades convidadas.

Aline Fraticelli

Aulas de inglês

Victor Silva

cinemark

Os professores Colin e Dagmar Pritchard há 25 anos ensinam inglês e português para estrangeiros. A dupla desenvolveu o método One-to-One, que aprimora o que há de melhor no aluno, suprindo suas deficiências e estimulando a rápida fluência no idioma. Há ainda cursos para pequenos grupos, para todos os níveis, além de Business English, preparação para entrevistas de colocação e certificação TOEFL Oxford e Cambrigde. As aulas são ministradas em sua residência ou na dos alunos, em Alphaville e Tamboré. Tel.: (11) 4191-1163 / 99901-5844.

Sumário

Compras

Programe-se

Casa & Construção Gastronomia

88 92

Provado & Aprovado

Setembro | 2013

kids place

Setembro | 2013

Eduardo Viana

Compras

Novas lojas O Shopping Granja Vianna expande seu mix de lojas e serviços com a inauguração da The Beauty Box, Malwee Para Brasileirinhos e Unidas. A The Beauty Box oferece para o público feminino mais de 100 marcas de produtos nacionais e importados, entre eles perfumaria, maquiagem, unhas e cabelos de marcas como Dior, Calvin Klein, Kenzo, Lancôme, Artdeco, O.P.I e Clinique. Tel.: (11) 4612-6509. Outra novidade é a Malwee Para Brasileirinhos, especializada em moda infantil para meninos e meninas de 0 a 12 anos. Ali é possível encontrar acessórios, bermudas, calças, camisas, casacos, vestidos, macacões e camisetas. Tel.: (11) 4613-6650. Já o quiosque Unidas traz soluções de locação e gestão de veículos e frotas. A rede oferece pacotes de aluguel como semanal e de fim de semana, também com serviço de motorista bilíngue. Tel.: 0800-121-121.

Setembro | 2013

Divulgação

Compras

Uniformes profissionais A Grifer Design em Uniformes oferece uma linha completa de produtos com design e padrões exclusivos. Os uniformes contribuem para a identidade visual da empresa ou da casa e passam seriedade e profissionalismo. Conta com coleções voltadas para trabalhadores domésticos, executivos e profissionais da área de serviços, como babás, chefs de cozinha e restaurantes, pessoal do segmento de saúde e beleza, camareiras, porteiros, caseiros e motoristas. Além disto, traz uma linha de acessórios que inclui toucas, bandanas, calçados, aventais e batas. Para o próximo verão a loja oferece novidades: vestidos de algodão de tamanho tradicional com novas estampas, conjuntos com bermudas e linha branca em tecido viscolycra. Disponibiliza serviço de delivery em São Paulo e entrega em todo o Brasil. Al. dos Anapurus, 732. Moema. São Paulo. Tel: (11) 5531-6096.

Setembro | 2013

Casa & Construção

Beleza e conforto

Divulgação

O Design da Vila oferece móveis, objetos e acessórios para decoração sob medida e a pronta entrega. A loja possui um showroom que serve de vitrine com soluções para todos os estilos, e com as últimas tendências de cores: vermelho, azul petróleo, amarelo, verde e roxo. Sua equipe apresenta aos clientes projetos para diferentes ambientes, visando a maximizar o conforto e a otimização dos espaços. Para criar ambientes exclusivos, visita o local, mede, fotografa e cria o projeto personalizado em 3D. Av. Valville, 550. Alphaville. Tel.: (11) 4154-5052.

Projetos personalizados

Victor Silva

vvla

A arquiteta e design de interiores Andressa Ardito faz projetos residenciais, comerciais e corporativos, o que inclui planejamento e assessoria de obras (construção ou reforma), decoração e criação de mobiliário. Desenvolve projetos personalizados, que buscam valorizar o uso dos espaços e da tecnologia de forma consciente, proporcionando conforto e economia, além de concretização de sonhos. Tel.: (11) 3479-2934. Setembro | 2013

Divulgação

Casa, Construção &Cia

Capas sob medida A Grif das Capas & Decorações, que atende em domicílio em São Paulo, Alphaville e região, faz reforma e fabricação de estofados e confecciona capas modeladas sob medida para sofás, poltronas, cadeiras, pufes, almofadas e edredons. Além de mudar o visual, as capas garantem vida longa às peças e são alternativas para quem quer dar vida aos seus estofados ou variar o aspecto do ambiente do lar. Para tanto, a loja oferece opções de tecidos e cores, com acabamento clássico ou clean. As capas são práticas para quem tem crianças e animais, e também fáceis de ser removidas para lavagens. A Grif das Capas disponibiliza outros produtos como cortinas, persianas, piso laminado, colchas, cabeceiras de cama e papéis de parede, nacionais e importados. Av. Itamarati, 1.279. Santo André. Tel.: (11) 3493-1785.

Setembro | 2013

Gastronomia

Feiras noturnas e ecológicas

Marcio Koch

Hoje nossa região possui diversas feiras de hortifruti, produtos orgânicos e alimentos naturais: Feira Noturna de Barueri, às terças, das 18h às 22h, em frente ao Ginásio José Corrêa. Feira EcoSolidária, dia 19/10, das 9h às 13h, no Parque Municipal Dom José, em Barueri. Feira Noturna de Santana de Parnaíba, na Fazendinha, às quartas, das 17h às 22h. Aldeia Orgânica, presente nas feiras de Alphaville (quartas, das 7h às 12h) e de Aldeia da Serra (quintas, das 7h às 12h). EcoFeira Granja Vianna, dias 6/10, na Igreja de Santo Antônio, e 13/10, na Escola Granja Viana, das 9h às 14h.

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Especializado em culinária grega e mediterrânea, o restaurante Thassos oferece, durante o almoço de segunda a sexta, o rodízio executivo (R$ 39,90). O cardápio inclui salada como entrada e pratos preparados com peixe e carne, que variam diariamente. Um deles é o Moussaka, prato tradicional grego que leva berinjela, carne moída e molho bechamel na composição. Av. Sagitário, 138, lj. 15. Alpha Square Mall. Tel.: (11) 2424-7484. Setembro | 2013

Preços pesquisados em agosto 2013

Rodízio grego

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ALPHAVILLE • TAMBORÉ ALDEIA DA SERRA • GRANJA VIANA Enviar CV para rosana@vivasa.com.br

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do lar

Gastronomia

A Chocolates Brasil Cacau tem nova loja no Centro Comercial Alphaville. O carro-chefe da marca, presente também no Shopping Tamboré e Parque Shopping Barueri, são as trufas (R$ 1,25). Seu mix de produtos inclui biscoitos, marshmallows, crispies, drageados, tabletes, pastilhas, entre outros, além de cafeteria e fondue. Tel.: (11) 4208-3462. O Ateliê Gabi Cardia Casa + Festa traz peças diferenciadas como guardanapos, sousplats, caminhos de mesa, jogos americanos e outros itens para festas, que vão desde um casamento sofisticado a um jantar entre amigos. Além de vender os produtos na loja online gabicardia. tanlup.com, aluga peças e também monta pequenas recepções. Tel.: (11) 99550-4737.

O Ráscal, no Shopping Iguatemi Alphaville, lançou novos pratos. Na mesa de antepastos, apresenta abóbora com gergelim e tortilha de batata. A mesa de saladas traz a endívia com cottage e na ilha de massas, bisteca suína e fettuccine com calabresa. As novidades estão disponíveis no bufê (R$ 63). Tel.: (11) 4193-8920.

Setembro | 2013

Preços pesquisados em agosto 2013

Até 27 de outubro a Applebee’s, nos shoppings Granja Vianna e Iguatemi Alphaville, realiza o All You Can Eat Ribs. Trata-se da promoção em que o cliente paga um único valor (R$ 53,90) e pode comer o quanto quiser do prato baby back ribs: costelas de porco temperadas e regadas com molho barbecue. Tel.: (11) 4613-6455 / 4209-1619.

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Programe-se

cia eventos villa soccer 96

Barueri vai receber sua primeira edição do UFC – Ultimate Fighting Championship no dia 9/10, no Ginásio José Corrêa. Os portões estarão abertos ao público às 15h30. O início do card principal está previsto para as 20h, com as lutas preliminares começando às 16h30. No combate do card principal estão o morador do Tamboré, meio-médio número 4 do mundo e ex-desafiante ao cinturão dos pesos médios Demian Maia e o ex-campeão do Strikeforce Jake Shields. Maia, que é invicto na categoria de até 77 kg, vai lutar em seu Estado natal pela primeira vez desde que entrou para o UFC, em 2007. A luta co-principal será entre os meio-médios Erick Silva e Dong Hyun Kim. Ingressos de R$ 150 a R$ 950 no www.ticketsforfun.com.br ou, a partir de 2 de outubro, nas bilheterias do Ginásio José Corrêa. Setembro | 2013

Preços pesquisados em agosto 2013

UFC em Barueri

Provado & Aprovado Aline Fraticelli

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Galeto’s

“O restaurante é típico mongol, com decoração oriental e terraço aberto. Meus filhos amaram o lago de carpas. Ali a gente monta o prato escolhendo a carne e os temperos, e um cozinheiro o prepara. É uma delícia! Comi um de javali e outro de tubarão”.

“O almoço de domingo no Galeto’s é tradição da família desde que nos mudamos para Alphaville. Minhas filhas adoram o galeto tradicional com creme de milho, enquanto eu e minha esposa aproveitamos o buffet de entradas com um bom vinho”.

Marco Barcellos, diretor de marketing da Cisco

Al. Rio Negro, 111. Shopping Iguatemi Alphaville. Tel.: (11) 3342-5306.

Leila Procópio, empresária

Tottori

Um Bom Lugar

“Adoro comida japonesa e, para mim, o melhor restaurante japonês da região é o Tottori. Sempre com um prato novo no cardápio e atendimento ímpar. Adoro o carpaccio de salmão e camarão grelhado com risoto de shimeji”.

“O restaurante fica em uma casa antiga com um belíssimo jardim. Costumo comer grelhados e saladas com sementes de linhaça e girassol, e de sobremesa, sol de abacaxi ou sorvete de creme com calda quente de frutas vermelhas”.

Av. Copacabana, 148. 18 do Forte Empresarial. Tel.: (11) 4193-2238.

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Av. São Camilo, 988. Granja Viana. Tel.: (11) 4702-6883.

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Jemima Cestari, odontipediatra da Clínica Fazzio

Tantra Restaurante

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Victor Silva

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Revista Viva S/A

Rosália Dantas, diretora da SECOM Santana de Parnaíba

R. Coronel Raimundo, 25. Santana de Parnaíba. Tel.: (11) 4154-4642.

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Setembro | 2013