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ENTREVISTA
João Felipe Cândido
O Parque Shopping Barueri oferece a maior praça de alimentação da região
Os números de um dos maiores centros de compras e lazer da nossa região impressionam: cerca de um milhão de visitantes ao mês, mix de 175 lojas, 30 opções de estabelecimentos na praça de alimentação, nove modernas salas de cinema e 1,2 mil vagas de estacionamento
À
frente do grupo General Shopping Brasil, que mantém atualmente 17 shoppings em operação no País, o diretor presidente da companhia, Alexandre Dias, 42, comemora os resultados positivos do Parque Shopping Barueri, que acaba de completar quatro anos. Recentemente, o empresário Juscelino Pereira, dono do Piselli, um dos restaurantes mais consagrados da elite paulistana, presente nos Jardins e no Iguatemi São Paulo, inaugurou no Parque Shopping Barueri a cantina italiana La Guitarra. “Muitos moradores de Alphaville e Tamboré têm frequentado a cantina criada pelo Juscelino, que conhece como ninguém a gastronomia italiana. Lá, o consumidor tem à disposição receitas com qualidade e preço acessível”, ressalta Dias. Outra conquista do shopping foi à chegada da loja de departamentos japonesa Daiso, que vende tudo ao preço único de 6,90 reais.
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“Na inauguração, o tempo de espera na fila da loja chegou há ultrapassar duas horas”, diz. Em abril de 2016, outro empreendimento da General, o Parque Shopping Maia, situado em Guarulhos, inaugura a primeira confeitaria de Buddy Valastro no Brasil, o famoso Cake Boss.
Localização privilegiada
Para a General Shopping, a escolha de Barueri, apontada pela revista EXAME como a melhor cidade do País para realizar negócios, levou em conta a localização estratégica do empreendimento, próximo à Rodovia Castello Branco e regiões de grande potencial como Itapevi, Jandira e Osasco – a menos de 500 metros da estação Antonio João (Linha 8 da CPTM). “Claro que também sempre estivemos atentos ao grande processo de expansão que a cidade vive”, pondera Alexandre, que concedeu a seguinte entrevista à Viva S/A: Dezembro 2015
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Por dentro do Parque Shopping Barueri
Em novembro, o Parque “Somos ainda uma Shopping Barueri completou das únicas empresas quatro anos. Qual o balanço do setor com área que o senhor faz da operação própria de estudos do empreendimento? econômicos, de varejo O Parque Shopping Barueri e de comportamento tem apresentado crescimento do consumidor. Isso desde a sua inauguração e, garante mais segurança assim, pôde atender uma área no momento de planejar da cidade que era carente da e desenvolver um oferta de comércio. Quando empreendimento” antigamente se falava de Barueri, muitas pessoas remetiam apenas à região de Alphaville e Tamboré, e o shopping foi idealizado para atender a grande população do município que fica do outro lado da Rodovia Castello Branco. A chegada do Parque Shopping Barueri trouxe para a região algumas operações de importância muito significativa para o consumidor. Entre os exemplos, posso citar, na área de lazer, um espaço destinado exclusivamente para a diversão das crianças e jovens, onde estão localizados os brinquedos, com dois mil metros quadrados. Sem contar as inúmeras lojas âncoras de marcas consagradas e a praça de alimentação, com três mil lugares à disposição. O balanço que eu faço é muito positivo.
Segundo nota publicada pela revista EXAME, a General Shopping estaria em negociação para vender o Parque Shopping Barueri à concorrente Gazit. O senhor confirma a informação? Não passou de boato. Nós não temos nenhuma negociação, tampouco interesse em vender o Parque Shopping Barueri, que ainda está em processo de maturação e detém um grande potencial de crescimento, acompanhando o processo de desenvolvimento da região. Nós ainda temos uma área adjacente ao shopping, com possibilidade de expansão. O Parque Shopping não é um ativo que a companhia esteja negociando. Dezembro 2015
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Quais são os principais diferenciais do Parque Shopping perante os seus concorrentes? São vários. Hoje, temos 175 lojas em operação, que atende a todas as necessidades do público morador e frequentador. Para comodidade de nossos clientes, anexo ao shopping, contamos com um supermercado Sonda. Nosso mix de lojas contempla praticamente todas as categorias de consumo para o dia-a-dia. Temos a maior praça de alimentação em número de assentos, com uma vasta gama de opções. Além disto, nove salas de cinema da rede Cinépolis, com duas salas VIP e uma sala 3D Macro X com tela de 20 m x 11 m. Oferecemos o maior parque de lazer infantil da região. Outro fator interessante é a localização, que favorece o fluxo de consumidores.
Alexandre Dias, diretor presidente da General Shopping Brasil, companhia que mantém 17 shoppings em operação no Brasil Revista Viva S/A
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Sumário
6 Entrevista
Foto capa: Divulgação
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Negócios
Viva Indica
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INTELIGÊNCIA EMOCIONAL
Fábio Marques, Luiz Marins e Roberto Shinyashiki
FLASH
Assessora de diretoria: Shamira Romanzini Assistente comercial: Talita Verardi Comercial: Andréa Amaral Gerente administrativo e financeiro: Fernanda Matos
Augusto Cury
Amaury Jr.
Não temos o poder de mudar o outro
A vida é uma festa!
Assistente financeiro: Alexandre José Maurício Jornalista responsável: João Felipe Cândido - MTB 57.364/SP Colaboradoras: Bia Cunha Garbato e Blog Carpe Mundi, por Anna Laura Wolf e Betina Neves Fotografia: Isa Alcantara, Tárik Santiago E Victor Silva Revisão: Débora F. F. Orsi
50 EMPREENDEDORISMO
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Diagramação e projeto gráfico: GV Editora Impressão: Plural Indústria Gráfica
Distribuição Alphaville, Tamboré, Aldeia da Serra e Granja Viana Condomínios horizontais, edifícios e centros comerciais
Bel Pesce
Luiz Marins
Empresas devem se preparar para um eventual pedido de demissão
A gratidão pode ser transmitida de um jeito único e especial
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Para anunciar - (11) 2132-7000 Calçada das Palmas, 20 - 1º andar Centro Comercial Alphaville - Barueri - SP CEP: 06453-041 e-mail: rosana@vivasa.com.br site: www.vivasa.com.br
Nas redes sociais facebook.com/vivasa.revista @revistavivasa
MOTIVAÇÃO & EXCELÊNCIA
MODA & BELEZA Revista Viva S/A
junior@vivasa.com.br | Articulistas: Amaury Jr, Augusto Cury, Bel Pesce, Cristiana Arcangeli,
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Diretores Executivos: Comercial: Alfredo Cônsolo Junior Administrativo e editorial: Rosana Aragon - rosana@vivasa.com.br
CADERNINHO DA BEL
Articulistas
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Expediente
Cristiana Arcangeli
Fábio Marques
O que faz um nutricionista?
Excelência em serviços é a salvação!
Tiragem 30 mil exemplares confirmada por
Conforme relatório com os procedimentos acordados executados para confirmação da tiragem em posse da Projeto Editora. A revista Viva S/A é uma publicação exclusiva da Projeto Editora. Não nos responsabilizamos por opiniões expressas nos artigos assinados. Proibida a reprodução total ou parcial sem autorização (textos e fotos).
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CARTA AO LEITOR
Mais um ano se despede no horizonte. Vamos combinar que 2015 foi um ano extremamente desafiador, não é mesmo? Sempre busco enxergar o lado positivo em todas as vicissitudes da vida, assim, cheguei à conclusão que, mesmo diante de uma das maiores crises políticas e econômicas da nossa história, essa situação acabou sendo importante para sairmos da zona de conforto. Todo brasileiro sabe exatamente o que eu quero dizer, e não preciso entrar em detalhes. O que está por vir, ninguém sabe; no entanto, acredito que estamos no rumo certo de uma nova história para o nosso País para torná-lo realmente justo, ético e, acima de tudo, próspero em todos os sentidos. Erica Barbosa (cabelo) e Jussara Oliveira Como diz o empresário mais rico do Brasil, Jorge (make), do Studio W Alphaville Paulo Lemann, “sonhar pequeno ou sonhar grande dá o mesmo trabalho”. Portanto, eu decidi continuar sonhando grande, vislumbrando um 2016 repleto de muitas realizações. Para encerrar este ano brilhantemente, em parceria com a grife Spezzato, do Iguatemi Alphaville, fizemos um convite muito especial aos nossos clientes e parceiros: um ensaio fotográfico que pudesse reunir a família. Convite feito, convite aceito. As sessões foram realizadas ao longo de vários dias e o resultado primoroso você confere em nossas próximas páginas. Sou suspeita, mas, em minha opinião, ficou ótimo! Nosso querido articulista, Dr. Roberto Shinyashiki, escreveu, especialmente para esta edição, um lindo texto intitulado “Uma Família Feliz”. Prepare-se, pois vai tocar o seu coração. A família Viva S/A deseja a todos um Feliz Natal e que 2016 seja incrível, pleno de paz, saúde, felicidade e sucesso. Uma ótima leitura e até a próxima edição!
Cibele e Evandro Dorta
Espero que 2016 seja um ano de crise de risos...
Rosana Aragon Diretora de redação
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PERFIL
João Felipe Cândido
“EU NÃO PEDI COM MOTORISTA”
“Comercializamos nossos produtos pelo site, showroom, Instagram, Facebook e WhatsApp”, ressaltam as empresárias
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Tárik Santiago
LUXO DIRETO DE ALPHA Se tem um setor que passa longe da crise econômica brasileira é o comércio eletrônico, que faturou em 2014, 35,8 bilhões de reais, com 10,2 milhões de novos consumidores. Para 2015, a E-bit, especializada em informações do comércio eletrônico, prevê um crescimento na casa dos 20%, e faturamento de 43 bilhões de reais. Atentas a esses números e às tendências do mercado, as empresárias e sócias Karine, 28, e Raquel Fares, 26, resolveram investir (o valor não foi revelado), há dois anos, na criação da loja virtual boutiquedeluxo. com, com dezenas de objetos de desejo para cama, mesa, banho e opções de presentes, com valores que variam entre 20 a 2.500 reais. As sócias, que também são primas e residem em Alphaville, inauguraram há um ano o showroom da loja, no edifício Alfacon. “Nós temos que nos adaptar ao consumidor e não o contrário”, ressaltam. A dupla afirma que o balanço dos dois primeiros anos de atuação superou as expectativas e, hoje, entendem a importância de o negócio oferecer atendimento multicanal.
Tárik Santiago
“O jeito espontâneo do Gabriel sempre chamou a atenção das pessoas. Acredita que ele já sabe até o meu CPF?”, diz a mãe orgulhosa
FELICIDADE BEM RESOLVIDA
Arquivo pessoal
Quem não tem visto a propaganda na qual um menino sonha em ter o novo Golf da Volkswagen? Na peça publicitária criada pela AlmapBBDO, veiculada em rede nacional, ele faz qualquer negócio para ganhar o carrão: desde um pedido para a estrela cadente, um pensamento positivo na hora de assoprar as velinhas do bolo de aniversário, além de até colocar o dente debaixo do travesseiro. O garoto que rouba a cena é o pequeno Gabriel Bettamio Tesser, 5, morador da Granja Viana. Sua mãe, a empresária e paisagista Andréa Bettamio, 38, afirma que sempre recebeu comentários de amigos que diziam que ela deveria colocar a criança em uma agência de publicidade. Sem nenhuma pretensão, ela o inscreveu na agência Figurinhas e, pouco tempo depois, recebeu a ligação para fazer um teste. Após concorrer com 250 crianças, Gabriel foi escolhido. A página oficial da marca, no Youtube, já contabiliza quase três milhões de visualizações.
Ceiça Schettini: “Viver só vale a pena quando agregamos algo de bom na vida de outras pessoas. A vida é um presente e temos de aproveitar”
A carreira no mercado financeiro da moradora de Alphaville Ceiça Schettini, 52, jamais a impediu de compartilhar diariamente em seu Facebook textos sobre os mais diversos temas. E foi assim que recebeu um convite da Paulinas Editora para escrever um livro. Não demorou muito e logo o seu primeiro livro já estava pronto: Energia e Bom Humor, que incluiu o lançamento de sua obra na Bienal do Livro e em outras capitais. Hoje, ministra palestras e está prestes a lançar o seu segundo livro: A felicidade é uma escolha, pela mesma editora.
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NEGÓCIOS
João Felipe Cândido
Isa Alcântara
ESPECIALIZADOS EM CONEXÕES
Foi há cerca de dois anos, durante uma aula da pós-graduação, que o jovem Durval Neto, 35, conheceu um modelo de negócio, totalmente novo no Brasil, baseado em espaços colaborativos compartilhados por profissionais de diversas áreas, popularmente conhecido como coworking. O entusiasmo foi imediato. Para ele, a equação era muito simples: o número de empreendedores e profissionais autônomos não parava de crescer no País e, cada vez mais, as empresas estavam cortando os custos para manter um escritório. Após estudo, elaborou um plano de negócios e, com investimento de 100 mil reais, inaugurou com seu pai e sócio, Durval Pedroso Junior, 64, no início de dezembro deste ano, o espaço de coworking Salvias 16, no Centro Comercial Alphaville. No moderno e descontraído escritório de 240 metros quadrados, dividido em três andares, estão concentrados estações de trabalho, salas privativas e de reuniões, além de um lounge. De olho na concorrência, o empresário garante que o diferencial da Salvias 16 é muito simples: “enquanto os outros espaços fazem a cobrança fragmentada de serviços, como impressão de papel, por exemplo, nós oferecemos o maior número de serviços dentro de um mesmo pacote”.
Tárik Santiago
ACADEMIA PRIME VEM AÍ
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Durval Neto, da Salvias 16: “Em nossa empresa, o cliente tem a opção de locar o seu espaço por hora, dia ou mês”
“Podemos adiantar que o tíquete médio será acima de 200 reais ao mês” comemora Scaringella, ao lado de Maurício Marchesini, um dos sócios da academia
A FEBRE DO MOMENTO CHEGA AO TAMBORÉ
“Nosso crescimento no Brasil tem sido gratificante e estamos felizes em continuar os planos de expansão oferecendo as últimas tendências da moda a ótimos preços”, afirma Linda Chang, VP de merchandising da companhia
A loja americana de roupas Forever 21 nem completou o seu segundo ano de operação no Brasil e já comemora a chegada de 25ª unidade no País, com 1.100 metros quadrados, no Shopping Tamboré. O valor do investimento não foi revelado. O que pode explicar o sucesso das lojas? Certamente os modelos oferecidos com qualidade e preço baixo, ainda mais em tempos de dólar nas alturas, já que a marca é considerada uma das mais procuradas pelos brasileiros nos Estados Unidos.
Está prevista para março de 2016 a inauguração de uma academia conceito prime que promete entrar para a história de Alphaville. Localizada no edifício Medic Life, terá cerca de 1.200 metros quadrados, com foco no atendimento de um público exigente e com alto poder de consumo. Além da imponente infraestrutura, o destaque será o sistema all inclusive, pouco explorado em outras academias. “Os clientes terão o direito de usufruir de todos os serviços, até mesmo de cuidados fi sioterápicos, que proporcionam resultados rápidos e seguros, prevenindo lesões, tão comuns aos atletas; além disso, poderão contar com aulas de diversas modalidades como pilates, muay thai, MMA e boxe, realizadas em um octógono, entre outras. Tudo sem pagar nenhum tipo de taxa”, afirma André Scaringella, 42, diretor da agência Época Comunicações, responsável pelo posicionamento estratégico da academia. Viva S/A apurou que serão investidos 1,5 milhão de reais nesse projeto, no entanto, a bandeira não foi revelada. Dezembro 2015
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Experimente as deliciosas pizzas do Maria João Complexo Madeira! Podem ser feitas com massa 100% integral e nos tamanhos grande e individual. Por R$ 44,90 no jantar e R$ 39,90 no almoço peça uma pizza individual e saboreie junto a nossa ilha de saladas (à vontade). De sobremesa: vale a pena provar a pizza de nutella com morangos.
Venha conhecer um pedacinho da Itália em Alphaville! No almoço, de segunda a sexta, serve um farto buffet com massas e panificação italianas; e no jantar e finais de semana, à la carte. Massas frescas são feitas na hora com os melhores ingredientes. Diariamente, café da manhã com tapioca feita na hora. Aberto diariamente até 23h00.
No Frans Café & Lounge, você encontra um ambiente com decoração moderna e descontraída, perfeito para sua reunião de negócios ou amigos. Café da manhã, com pão de queijo quentinho. No almoço, saladas, massas, lanches e sobremesas pra lá de gostosas. No happy-hour, um lounge com cerveja Heineken e rótulos especiais, caipirinhas de vodka, cachaça ou saquê e vinhos.
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COMPLEXO MADEIRA A L A ME DA
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M A DE IRA ,
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Com 35 anos de mercado, a Expand oferece uma grande variedade de vinhos de diversas partes do mundo. Aqui você encontrará um excelente vinho para a sua ocasião. Venha conhecer a mais nova loja do gênero em Alphaville.
A rede acaba de inaugurar a unidade de Alphaville. A casa serve um único prato: o saboroso e macio entrecôte sempre ao ponto perfeito, regado com molho de receita secreta e guarnecido de fritas crocantes à vontade. Os 3 tamanhos de entrecôte atendem todos os apetites e vêm com salada de entrada. É o sabor de Paris em Alphaville.
O Moto Izakaya oferece uma nova proposta ao cenário gastronômico de Alphaville. Integrando de forma inovadora o sushi bar ao salão e o ambiente tradicional japonês com a cozinha moderna. Com estilo Izakaya (pubs no Japão) aliado ao perfeccionismo na produção dos pratos, remete o cliente as mais saborosas experiências na culinária japonesa.
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GASTRONOMIA A L P H A V I L L E
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Augusto Cury Psiquiatra, psicoterapeuta, cientista e escritor
Shutterstock
Loana Alonso
Não temos o poder de mudar o outro Que você tenha um 2016 repleto de saúde emocional, tranquilidade, serenidade, sabedoria e que possa fazer a diferença nas relações interpessoais e nas suas atividades profissionais
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Não é possível ter um Natal feliz e um Ano Novo repleto de saúde emocional se não aprendermos a utilizar algumas ferramentas em nossas vidas. A primeira delas: ninguém muda ninguém! Nós não temos o poder de mudar ninguém. Pelo contrário, temos o poder de piorar os outros. Nós podemos contribuir com os outros da seguinte forma: quando um filho, a esposa, o marido, um aluno ou colega de trabalho, por exemplo, demonstram uma atitude inteligente e que nos agrada, devemos sempre exaltá-la. Quando exalta uma atitude positiva, você utiliza um fenômeno inconsciente chamado Registro Automático da Memória (RAM). Temos de aprender a elogiar, surpreender e encantar as pessoas que são próximas, plantando um jardim de Janelas Light (experiências positivas que estão arquivadas em nossa mente). Essa atitude possibilita a criação de pontes saudáveis para fazer das relações pessoais um oásis. A melhor maneira de você transformar uma pessoa teimosa e difícil numa pessoa superteimosa, é tentar mudá-la. Recicle a sua estratégia. Ao invés de levantar o tom de voz, pressionar, criticar excessivamente, comece a elogiar, a encantar, a fazer da vida e das suas relações interpessoais um espetáculo único e imperdível. Vivemos numa sociedade saturada e, no mundo
todo, do Oriente ao Ocidente, estão se desenvolvendo pessoas com Eu doentes, tais como: Eu sabotador, cobra demais dos outros; Eu autossabotador, cobra demais de si mesmo; Eu hiperpensante, não se conecta e não se concentra no meio ambiente; Eu tímido e frágil, os problemas pequenos têm um impacto muito grande, sem proteção emocional; Eu hipersensível, não apenas se preocupa com a dor dos outros, mas vai além: um Eu que vive a dor dos outros e, portanto, não está habilitado a estimular filtros estressantes. Embora sejam pessoas maravilhosas para os outros, são carrascos para si mesmo. Precisamos analisar e checar que tipo de Eu temos desenvolvido em nossas vidas, até mesmo se esse Eu é ou não um bom gestor da mente humana. O seu Eu tem sido um excelente gestor de sua mente? Você gerencia os seus pensamentos e protege a sua emoção? Aprender a ter um Eu saudável faz toda a diferença, não apenas para o nosso futuro emocional, mas também para o nosso futuro profissional e para a estabilidade e profundidade da emoção e das relações interpessoais. Volto a repetir: não temos o poder de mudar o outro. Querido leitor, desejo a você e a sua família um Feliz Natal e um excelente Ano Novo. Lembre-se: em 2016 faça muito do pouco.
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COMUNIDADE
Geraldo José Michelotti Presidente da AREA
Google Maps
Victor Silva
2015 - O ano foi marcado pela entrega de novos empreendimentos Há mais de trinta anos, a AREA trabalha para fazer de Alphaville uma comunidade ainda melhor, mais organizada, mais segura, mais limpa
Durante este ano, o Centro Empresarial Alphaville, recebeu sete novos empreendimentos que resultarão em uma nova fase de crescimento. São edifícios corporativos de alto padrão que trarão empresas de
ponta com geração de emprego e renda. A Associação Residencial e Empresarial Alphaville (AREA) deseja as boas vindas aos novos empreendimentos:
Condomínio Edifício Alpha Premium - Al. Rio Negro, 967 Alphaville - (escritórios e lojas) Condomínio Edifício Evolution - Al. Xingu, 512 - Alphaville - (escritórios) Condomínio Cauaxi Empresarial - Al. Cauaxi, 328 – Alphaville - (escritórios) Condomínio Edifício Office Grajau - Al. Grajau, 614 – Alphaville - (escritórios) Condomínio Edifício West Towers - Al. Rio Negro, 500 – Alphaville - (escritórios) Complexo Madeira - Al. Madeira, 328 – Alphaville - (hotel, mall, escritórios, centro de convenções) Condomínio Edifício Alpha Green Blue Tower - Al. Cauaxi, 293 - Alphaville - (escritórios) Os serviços prestados pela AREA continuam garantindo um diferencial de qualidade de vida, paisagismo e segurança.
Tradicional festa de confraternização da AREA, dia 12/12 no Parque Ecológico do Tamboré, no Grupo de Escoteiros Bacuri
A diretoria da AREA deseja a todos os associados, funcionários e àqueles que de alguma forma contribuiram para o sucesso de suas atividades. 32
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FELIZ NATAL E PRÓSPERO ANO NOVO Publieditorial
MATÉRIA DA CAPA
família feliz Bia Cunha Garbato | Fotos: Cibele e Evandro Dorta
Uma
F
amília unida, jamais será vencida, não é mesmo? Para fechar o ano, resolvemos homenagear aqueles que sempre estiveram ao nosso lado. Por meio de mais uma feliz parceria com a grife Spezzato, do Iguatemi Alphaville, fizemos um convite muito especial a nossos clientes e parceiros: participar de um ensaio fotográfico reunindo suas famílias. O resultado você confere a seguir em nosso álbum de retratos. Foi realmente um trabalho em família: fotógrafos, produtores e colaboradores trabalharam em sintonia total. As famílias fotografadas foram presenteadas pela Vichy e receberam deliciosos panetones da Sagrado Boulangerie. A youtuber, Isa Alcântara, acompanhou o trabalho e produziu um vídeo que você pode assistir na nossa página no facebook (#revistavivasa) ou no youtube (isaalcantaratv). Convidamos o nosso querido articulista, o psiquiatra Dr. Roberto Shinyashiki, para nos inspirar ainda mais com um texto sobre o tema “família”. Roberto conseguiu superar todas nossas expectativas e nos presenteou com o texto a seguir, intitulado “Uma Família Feliz”. Nele, nos guia pelo delicado e maravilhoso universo da convivência familiar, sobretudo entre pais e filhos. Quer amor maior? Então reúna já a família e boa leitura. Adoro ver uma família em que todos têm prazer de estar juntos. E mais ainda, adoro fazer parte de uma família assim. Hoje em dia é muito comum que me perguntem como conseguir um clima de felicidade e harmonia na família. No fundo, vejo que muitas estão mesmo perdendo o rumo. Então me perguntam se eu tenho uma receita. E digo que bastam três ingredientes principais: a cooperação, o respeito ao próximo em sua individualidade e muito diálogo. Hoje em dia o clima dentro da família tem de ser cooperativo e isso tem que ser alimentado diariamente. Tem pais que criam um espírito de competição neurótica dentro da família.
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É impressionante o número de lares em que pai e mãe competem entre si para ver quem os filhos amam mais. Outras vezes, há disputa para ver quem faz mais coisas para as crianças, tentando “comprar” o amor delas. Tem mães que compram presentes para os filhos todas as semanas, para mostrar um carinho que elas não sabem dar por meio de um abraço. Tem pais que levam os filhos para lugares caros, para mostrar que são poderosos, sem perceber que, para os filhos, a companhia carinhosa é muito mais importante. O mais triste de tudo é que o filho acaba se convencendo de que, para amar um dos pais, precisa deixar o outro de lado. Depois de algum tempo, no meio de tanta pressão, a criança vai experimentando uma sensação de solidão e de falta de compreensão. Acontecem também casos em que o pai compete com o filho, ou a mãe compete com a filha. A mensagem que esses pais enviam a seus filhos é: eu sou melhor do que você. E resta para a criança, em situação de inferioridade, somente a derrota. Isso pode gerar no filho apatia ou acomodação, porque ele tem a ilusão de que não é capaz de realizar seus sonhos. A competição é um sentimento derivado da pobreza, de imaginar que na vida somente existe lugar para um vencedor. Difere da capacidade de valorizar o outro, que provém da abundância, da riqueza, porque ninguém vai ocupar o lugar de ninguém. Dezembro 2015
Valorize as pessoas da sua família e procure sempre uma forma de estarem juntos em todos os momentos. Deixe clara a ideia de sucesso e que é legal buscar por ele, mas saiba que o sentido de sucesso é diferente para cada pessoa. Todos os pais desejam que seus filhos sejam bem-sucedidos, mas não param para refletir sobre o que seu filho chama de sucesso. Talvez, para ele, sucesso não seja tomar conta da empresa que o pai fundou... Ou tornar-se a cantora famosa que a mãe quis ser... Para seu filho, ter sucesso provavelmente é algo muito diferente do que é para você. Se, para você, sucesso é ter muito dinheiro, para seu filho sucesso poderá ser dar aulas para crianças carentes. Para ser bem-sucedido é preciso saber antes o que se quer da vida. Uma pessoa que realiza o que os outros lhe impuseram pode atingir o sucesso e ser admirada pela sociedade, mas no fundo terá fracassado como ser humano. Sucesso é a capacidade que a pessoa tem de realizar suas vocações. Aceite e curta a maneira que seu filho encontrou de se realizar e pare de se torturar porque ele não é o melhor aluno da classe. Educar é desenvolver nos filhos o senso crítico para saber o que é realmente importante para eles e, a partir daí, aprimorar a capacidade de realizar seus objetivos. O primeiro passo para se sentir pai de verdade e ter um filho de sucesso é respeitar a vocação dele.
Aos 15 anos, passei por uma crise que me deixou muito perdido. Eu estava muito mal na escola, brigava com todos em casa, não sabia o que queria fazer da vida, vivia muito angustiado e pensava que meu pai só queria me dominar, que não me valorizava. Isso tudo durou até o dia em que ele chegou a mim e disse: “Filho, estou triste de ver você assim. Já brigamos muito, fui muito crítico e me afastei para ver até onde a situação chegava. Não sei mais como agir, mas tenho certeza de que deve haver alguma coisa a fazer. Você é um rapaz muito inteligente e não tem sentido viver assim. Quero pedir que me ajude a ajudar você”. Então, iniciamos uma longa conversa, na qual pude perceber como eu era importante para meu pai. Apesar de todas as angústias que eu estava vivendo, tive a certeza de poder contar com meu pai e compreendi quanto ele confiava em mim. Foi muito emocionante vê-lo mudar, abrir o coração, valorizar-me e apoiarme. Penso que voltar a cuidar de mim foi a forma que encontrei de agradecer sua mudança! Conversar é encontro! O diálogo só é possível quando deixamos nossa vaidade e as nossas certezas de lado e nos abrimos para o novo. É uma forma de conhecer o outro, de aprendizado e compromisso. Às vezes, é preciso que o pai deixe seu espaço e entre no universo do filho. As conversas mais profundas geralmente acontecem quando as pessoas estão se sentindo
protegidas ou fazendo algo de que gostam. Use amor, respeito e compreensão ao conversar com seus filhos. Dessa forma, será possível apresentar as críticas necessárias sem mágoas ou afrontas. Quando duas pessoas começam a conversar, é fundamental que o tema em discussão sejam ideias e planos e não haja a preocupação de um julgar o outro. Procure evitar comentários que desqualifiquem a pessoa. Duas pessoas podem ter visões muito diferentes de uma situação e, apesar disso, se valorizarem e se aceitarem. Outro ponto fundamental nos diálogos com os filhos é saber que, numa conversa, além daquilo que é dito com palavras, há o que se expressa simbolicamente... Ficar preso só às palavras é uma forma de surdez. Sobretudo quando se está conversando com um filho pequeno. Existem mensagens enviadas por meio de condutas, e, quando os pais estão abertos, criam condições para que os filhos encontrem um jeito de verbalizá-las. O diálogo é o único modo de criar e consolidar grandes amizades. Ajude seus filhos a se aproximarem mais de você e a serem mais felizes, conversando com eles. Lembre-se sempre: crie um clima cooperativo na sua família, respeite o sentido de sucesso de cada um e promova muito diálogo. Essa é a receita básica para uma família feliz. O tempero, é claro, sempre deverá ser o amor, em quantidades generosas! Revista Viva S/A
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A mala de verão perfeita com a Spezzato Teen
A Spezzato Teen convidou duas clientes e amigas para fazerem suas escolhas para uma mala de verão perfeita
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azer mala para viajar não é fácil. Ainda mais quando queremos selecionar roupas versáteis que conversem entre si. Pensando nisso a Spezzato Teen fez uma coleção de verão confortável e moderna, com peças que funcionam bem em várias combinações. São peças coloridas e alegres, perfeitas para as férias de verão, e que ainda se complementam, gerando looks surpreendentes. A Spezzato Teen convidou as amigas Bruna Carvalho e Mafê Nobrega, clientes da marca, para fazerem suas escolhas para a mala de verão ideal, na loja do Shopping Iguatemi Alphaville. Colegas de escola e fãs da marca, as meninas adoraram a experiência: “Achei a coleção bem no meu estilo. Adorei as estampas! Escolhi roupas coloridas, que são a cara da praia onde vou passar as férias, no sul do Brasil. Coloquei na mala vestidos, regatas e shorts, peças chaves para ir da praia à balada.” Bruna Carvalho, 15 anos, estudante e atriz. “Foi difícil escolher as peças que eu mais gostava, as roupas são maravilhosas... mas cheguei à mala de viagem perfeita! Para o réveillon, escolhi peças de arrasar! Foi uma tarde incrível.” Mafe Nobrega, 15 anos, estudante digital influencer.
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SPEZZATO TEEN. LOOKS PERFEITOS PARA CURTIR O VERÃO COM MUITO ESTILO.
Al. Rio Negro, 111 Piso Xingu Iguatemi Alphaville Tel.: (11) 4191-2758 Publieditorial
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FLASH
Amaury Jr. Jornalista e apresentador de televisão
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Luiz Tripolli
Cher
A vida é uma festa! “Keep it comin’ love, keep it comin’ love Don’t stop it now, don’t stop it, no no Don’t stop it now, don’t stop it” K.c. And The Sunshine Band
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Ganhei recentemente um livro reportagem, feito pelo excelente jornalista Bruno Méier, sobre minha história, os bastidores do colunismo social e da televisão brasileira. A obra é resultado de quase dois anos de trabalho e mais de cem entrevistas com meus amigos, familiares e desafetos também. Falei sobre tudo, até mesmo sobre temas considerados “tabus” por muitos. Depois de frequentar todos os tipos de eventos (nem me lembro mais quantos), revelei algumas dicas para uma grande festa, porque A Vida é uma Festa. Como as dicas podem render mais de uma coluna, em meu próximo artigo também falarei sobre a importância da música, presença de celebridades e muito mais.
A importância de misturar nomes
O maior segredo é esse. Para uma festa repercutir nos meios de comunicação é preciso fazer um mix. Quem se dá bem com a Glória Maria? O organizador precisa saber as conexões dela e garantir que ela tenha ambientes para circular. Ela precisa chegar ao lugar e ter alguns nomes familiares para que ande à vontade no evento, sinta-se bem e ainda crie novas conexões. O exemplo clássico que seguiu direitinho essa premissa foi o casamento do cardiologista Roberto Kalil, em maio de 2015. Todos os poderes estavam lá convivendo pacificamente, como a presidente da República, o ex-presidente, o presidente da Câmara, do Senado, ministros, a oposição, o governador, o prefeito e um desfile de apresentadores de televisão e artistas. Kalil mostrou seu poder numa festa: conseguiu reunir os maiores nomes num casamento. Se explodisse uma bomba, o que aconteceria no País? Não é fácil convencer aquelas pessoas, principalmente da política, a ir a
um casamento. Combinei com o Kalil de levar a minha câmera para fazer entrevistas. Eu conseguiria fazer dez programas só com essa festa. Ele topou no consultório, mas depois viu a dor de cabeça que iria causar a minha presença e não permitiu mais, até porque a assessoria da presidente Dilma vetou assim que soube que eu apareceria com equipe. Saquei, então, o meu celular para filmar o que acontecia no evento. Antes do casamento, estava pré-marcada uma entrevista minha com Lula, mas ele recuou quando estouraram os problemas da Operação Lava-Jato. Na festa, falei muito rapidamente com ele. “Presidente, está tudo bem?” “Ah, mais ou menos, Amaury, estamos levando.” Essa festa foi um fenômeno.
Bebida de qualidade
Para botar banca, para impressionar, precisa servir champanhe francês. As festas são avaliadas pelas bebidas servidas e suas marcas. Na festa do Kalil, serviram o champanhe Barons de Rothschild Brüt e vinho tinto Chateau Lafitte Monteil. Tempos atrás, o Hugo Salomone (do grupo Savoy, dono de shoppings e empreendimentos imobiliários em São Paulo) fez a festa de noivado da filha dele e colocou uma mulher com um vestido gigantesco. Da saia dela, saíam taças de champanhe. O convidado chegava à festa, pegava uma taça e ela servia o champanhe. E era tudo da marca francesa Cristal. Todos os baldes de gelos da festa, aliás, eram feitos com gelo. Foi uma das festas mais glamourosas a que fui nos últimos tempos. Só precisa tomar cuidado para não passar do ponto. Tem novo rico que faz tudo direitinho, mas faz demais. Já fui a festa que tinha tanta orquídea que o lugar virou uma floresta. Dezembro 2015
CADERNINHO DA BEL
Bel Pesce Empreendedora e fundadora da FazINOVA
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Gabriela Rossa Drewes
Empresas devem se preparar para um eventual pedido de demissão É preciso evitar centralizar demais as responsabilidades e não enxugar tanto as equipes
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Tenho percebido que muitas empresas buscam, cada vez mais, enxugar as suas equipes e alguns profissionais passam a acumular diversas funções, muitas vezes sozinhos. Se, por um lado, isso diminui os custos fixos de uma empresa, por outro, é uma grande armadilha, pois acaba delegando diversas responsabilidades para poucas pessoas, que, por determinado tempo, acabam se tornando “insubstituíveis”. Ao centralizar demais essas responsabilidades em poucas pessoas, as empresas não se protegem de eventualidades como um possível pedido de demissão, ou mesmo um problema de saúde. Hoje, eu diria que as empresas precisam pensar em maneiras de reverter um pouco esse processo de enxugamento de funcionários e de centralização de responsabilidades, principalmente em funções mais estratégicas e fundamentais. É bom atribuir essas responsabilidades para mais de um profissional, até mesmo para diversificar pontos de vista. Uma alternativa que acho interessante é que as empresas também podem (e devem) promover maior interação entre as pessoas e as atividades. Por exemplo: idealizar encontros ou criar um ambiente virtual no qual as pessoas apresentem projetos que estão
executando; quais são os próximos passos, se precisa de ajuda ou não etc. Assim, todos têm ao menos um panorama das atividades que estão acontecendo, o status e a evolução. No caso de uma baixa na equipe, as pessoas ao menos estarão mais familiarizadas sobre o que poderia ser feito. Se alguém pede demissão, muitas vezes você pensa: “pera lá, me dediquei tanto a esse funcionário e ofereci tantos oportunidades de crescimento, como agora ele vai embora?”. Realmente é uma daquelas coisas chatas, independentemente de como aconteceu, mas faz parte do processo. Claro que existem casos nos quais o funcionário tem a disponibilidade de cumprir o aviso prévio, o que possibilitará a oportunidade de a empresa contratar outro profissional. No entanto, nem sempre um mês é suficiente. Pior é quando a pessoa não tem como cumprir o aviso prévio e a empresa fica com uma lacuna na equipe, ainda mais se existe um projeto em andamento e o colaborador, que era parte fundamental, pede o desligamento. É importante que as empresas estejam sempre preparadas por meio de uma espécie de plano de “sucessão”, mesmo que ainda não esteja na hora de o profissional ir embora. No entanto, vale lembrar que essa hora pode ser a qualquer momento.
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TURISMO
Anna Laura Wolff, do Carpe Mundi
NOSSA SEMPRE
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á destinos que visitamos uma vez na vida e já é o bastante; dez anos depois e tudo continua mais ou menos igual. Enquanto isso, supercidades como Paris, Londres e Nova York colecionam razões para que pousemos nelas quase que anualmente, a tempo de acompanhar de perto todo o fluxo de informação que chega por lá. Neste ano, vale ressaltar um bocado de novas – e velhas – atrações que estão bombando em Lower Manhattan.
Whitney Museum
A começar pela nova sede do Whitney Museum (whitney.org; US$ 22), que trocou a Madison Avenue pelo burburinho do Meatpacking District, antiga área de matadouros e fábricas de processamento de carne; hoje bairro da moda cheio de lojas e galerias de luxo, restaurantes badalados e vida noturna cobiçada. Agora entre o High Line e o Rio Hudson, o museu dobrou de tamanho e esbanja mirantes com vistas do sul da ilha até a vizinha Hoboken, em New Jersey, entre suas mais de 600 obras de arte americana. Lá, o renomado chef Michael Antony assina o clean e arejado restaurante Untitled (untitledatthewhitney. com), onde o peixe é sempre fresco. Algumas quadras ao sul, vale explorar a região da Bleecker Street, lotada de lojinhas interessantes. Experimente os cupcakes da Magnolia Bakery (magnoliabakery.com) da esquina com a rua 11 e aproveite para garimpar no The Market NYC (themarketnyc.com), feirinha vintage com todo tipo de achado que se pode imaginar a preços bacanas. Dali, desça até NoLIta, região que nós, brasileiros, amamos, e bata perna pelas Prince e Spring Street. A loja da grife dos óculos illesteva (illesDivulgação
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Nova York
Ganservoort Market
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East Village
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teva.com) sempre tem um modelo novo, e, na porta da frente, a livraria independente McNally Jackson (mcnallyjackson.com) tem um sem-fim de cartões postais charmosos de Nova York, revistas de design do mundo todo e um café gostoso para fazer uma pausa. O Cafe Habana (cafehabana.com) é outro must: os milhos vêm com cobertura de maionese, parmesão e pimenta - e não há quem não saia de lá maravilhado. O SoHo continua o endereço das compras. Vale encarar desde a Apple Store (apple.com), bem menos concorrida que a loja do Central Park; a Uniqlo e suas roupas térmicas únicas; a Dean & Deluca (deandeluca.com), com os melhores presentes pra quem adora cozinhar; as clássicas Chanel (chanel.com), Louis Vuitton (louisvuitton.com) e Mont Blanc (montblanc.com); e as queridinhas Topshop (topshop.com), H&M (hm.com) e ZARA (zara.com), onde as mercadorias evaporam assim que são postas nas prateleiras. No Dominique Ansel Bakery (dominiqueansel.com), você pode comer a versão original do cronut, uma mistura de croissant com donut que traz filas para a porta da padaria toda manhã. Mais ao leste, East Village esbanja a típica vida nova-iorquina, longe da muvuca dos pontos turísticos. Os arredores do Tompkins Square Park são lotados de cafés e barzinhos
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Top of the rock
agradabilíssimos, que fervem de noite. O d.b.a. (41 e 1st Avenue) é a meca das cervejas no bairro, com mais de 200 rótulos. Já o Amor y Amargo (amoryamargony.com) é um dos mais populares, recanto colorido com boa diversidade de drinques; tente o inusitado Orchard Street Celery Soda, que mistura vinagre com maçãs e aipo. Na região de Alphabet City (as avenidas levam nome de letras, de A a D) dá para encontrar apartamentos legais para alugar no Airbnb (airbnb.com.br), na faixa dos US$ 150 a diária. East Village tem também uma opção legal de museu, o Tenement Museum (tenement.org; US$ 25), com visitas guiadas pela história da imigração. O novo One World Trade Center (oneworldobservatory. com; US$ 32), no sul da ilha, traz a melhor vista da cidade. Atualmente o prédio mais alto do país, o complexo inaugurou seu observatório no 102º andar do edifício com visão de 360 graus de Manhattan e plataformas interativas. Ali também vale um passeio pelas enormes “piscinas” do memorial do World Trade Center (wtc.com). Se bater fome, o mercado chiquetoso Le District (ledistrict.com) foi aberto há poucos meses no Brookfield Place (brookfieldplaceny.com), espécie de centro de lojas caras e restaurantes com grandes nomes já presentes na cidade, como o P.J. Clarke’s (pjclarkes.com) e o Blue Ribbon Sushi (blueribbonsushibar.com). Para chegar ali, o destaque vai paro novo Fulton Center (fultoncenter.com), complexo revestido de vidro em frente ao memorial do WTC que atende mais de dez linhas do metrô e por onde passam 300 mil pessoas por dia. Venha ser uma delas!
@anna.laura
Veja mais no blog Carpe Mundi (carpemundi.com.br), com informação e inspiração para viajantes conectados: roteiros, tendências, experiências, achados e fotografia.
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EMPREENDEDORISMO
Luiz Marins Antropólogo, consultor de empresas, escritor e apresentador de TV
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A gratidão pode ser transmitida de um jeito único e especial Acredite: nenhum agradecimento é mais especial e marcante do que aquele feito com a sua presença física, real e concreta
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Quando chega o final do ano, todos nós, empresários ou não, pensamos em como agradecer nossos clientes, fornecedores e mesmo amigos. Sabemos que é preciso agradecer e que as pessoas e empresas com as quais nos relacionamos esperam uma manifestação nossa no final de um ano. Sempre me perguntam qual presente ou lembrança de final de ano uma empresa deve dar as seus clientes e fornecedores como agradecimento, nestes tempos de “compliance”, códigos de ética e de normas rígidas em relação ao comportamento empresarial. Meu conselho, já há alguns anos, é que nenhum agradecimento é mais especial e marcante do que aquele que é feito com a sua presença física, real, concreta dizendo um bom e velho “Muito Obrigado!”. Esse conselho tornou-se ainda mais verdadeiro neste mundo virtual em que vivemos, onde tudo é feito eletronicamente. Alguém que se dê ao trabalho de sair de seu escritório e ir até um cliente ou fornecedor apenas para dizer um “muito obrigado!” jamais será esquecido. E, caso não possa, pela distância, dizer isso na presença de quem quer agradecer, não se esqueça que um telefonema pessoal e direto é hoje igualmente surpreendente para quem o recebe. E, se não conseguir sequer telefonar por alguma razão, lembre-se que ainda existem os Correios e você poderá mandar uma simples mensagem escrita a mão e por você, mostrando que sua gratidão é real e concreta. A verdade é que as pessoas se esqueceram do valor das pequenas coisas, dos pequenos gestos. Acreditamos, erroneamente, que os indivíduos se sensibilizam mais por presentes materiais e sobretudo caros, do que pela nossa presença pessoal, por uma simples demonstração de respeito e gentileza, por um simples “muito obrigado!”.
Nenhuma norma de “compliance” ou código de ética irá recriminar alguém por agradecer pessoalmente seus clientes e fornecedores, assim como a seus colaboradores. Pelo contrário, a ética nos manda reconhecer e agradecer principalmente aqueles que nos ajudaram a vencer mais um ano de trabalho, pois, sem eles, nosso sucesso não existiria, não é mesmo?
Ainda sobre a crise...
Não tem jeito, a crise continua sendo o assunto do momento e ninguém sabe o que deve acontecer com a nossa economia em 2016. Se a crise é pequena, média ou grande, você, leitor, provavelmente já tem sua opinião e não quero discutir com você sobre isso. Peço apenas que você tome cuidado para não aumentar e propagar ainda mais a crise. Na crise, seja ela qual for, do tamanho que for, não nos restam muitas alternativas a não ser enfrentá-la com força e coragem e trabalhar ainda mais e melhor para não deixar que ela aumente e acabe por nos derrotar. Pouco importa, para nós, no nosso dia-a-dia, ficar pesquisando e querendo saber o tamanho da crise. É preciso agir, pois o perigo é que, durante o tempo em que estivermos discutindo e pesquisando seu tamanho, ela cresça ainda mais. Não aumente a crise para você! Agora é tempo de pensar em ações práticas e eficazes para diminuir a crise, e não aumentá-la com a nossa inércia. Repito, é preciso agir! E se você é empresário, pense também que agora não é hora de perder as pessoas realmente boas que trabalham em sua empresa. Aquelas que realmente fazem a diferença e que, portanto, ajudarão você a não aumentar sua crise. Cuide delas com carinho. Pense nisso. Sucesso! Dezembro 2015
MODA & BELEZA
Cristiana Arcangeli Empresária, consultora de beleza e escritora
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Guilherme Licurgo
O que faz um nutricionista? Entenda o valor desta importante profissão
Quem me conhece sabe o quanto eu prezo pela qualidade de vida, que já começa com uma alimentação equilibrada. Quando se pensa em nutrição, o que normalmente vem à cabeça é: como fazer para emagrecer? Mas essa profissão traz diversas outras atribuições que muita gente desconhece. De acordo com o Conselho Regional de Nutricionistas, o profissional de nutrição tem formação generalista, humanista e crítica, e está capacitado a atuar visando à segurança alimentar e à atenção dietética, em todas as áreas do conhecimento em que a alimentação e nutrição se apresentem fundamentais para a promoção, manutenção e recuperação da saúde e prevenção de doenças de indivíduos ou grupos populacionais, contribuindo para a melhoria da qualidade de vida, pautado em princípios éticos, com reflexões sobre a realidade econômica, política, social e cultural. São atividades privativas desse profissional a prescrição, planejamento, análise, supervisão e avaliação de dietas, oferecendo assistência e educação nutricional para coletividades ou indivíduos, sadios ou enfermos, em diversas áreas de atuação. São suas principais áreas de atuação: Nutrição clínica: realiza assistência dietética e promoção de educação nutricional em hospitais (trabalho em conjunto com médicos, enfermeiros, psicólogos, fisioterapeutas), clínicas em geral, SPAs, bancos de leite humano, ambulatórios, consultórios e atendimento domiciliar. Alimentação coletiva: organiza, supervisiona e avalia os serviços de alimentação e nutrição em Unidades de Alimentação e Nutrição (UANs), escolas, hotéis, bufês, empresas de cestas básicas, assim como também no Programa de Alimentação do Trabalhador (PAT).
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Saúde coletiva: oferece assistência e educação nutricional por intermédio de programas, ações, pesquisas, eventos para a promoção, manutenção e recuperação da saúde e prevenção de doenças por meio de vigilância em saúde, atenção básica, assim como políticas e programas institucionais; Indústria de alimentos: realiza treinamento com os funcionários, supervisiona a produção de refeições e atividades de higienização, promove programas de educação alimentar, desenvolvimento de produtos, etc; Nutrição em esporte: presta assistência e educação nutricional, prescreve suplementos necessários, solicita exames laboratoriais ao acompanhamento da dieta, entre outros; Marketing na área de alimentação e nutrição: estuda educação nutricional de coletividades, sadias ou enfermas, divulgando informações e materiais técnico-científicos sobre produtos e técnicas reconhecidas; Docência: atividades de ensino, extensão, pesquisa (graduação e pós-graduação) e coordenação relacionadas à alimentação e nutrição. Se você procura informação confiável para perder peso, por exemplo, seguir uma dieta baseada em “orientações” da internet, muitas vezes feitas por pessoas que não possuem conhecimento na área, não é nada saudável. Procure um nutricionista, que certamente irá auxiliá-lo da melhor maneira, de acordo com suas necessidades individuais. Dezembro 2015
Bia Cunha Garbato
É tempo de diversão! 2016 está chegando e a edição de dezembro do Viva Indica traz sugestões incríveis de festas para celebrar a virada do ano em grande estilo. Você pode optar por comemorar com uma belíssima ceia em Alphaville ou seguir noite a dentro degustando o que há de melhor nos festejos dos mais luxuosos hotéis de São Paulo, como o Tivoli São Paulo-Mofarrej, o Sheraton e o Emiliano, e, de quebra, reservar uma suíte para passar a noite por lá. Se optar por entrar no ano novo pulando 7 ondinhas, indicamos uma festança de primeira na charmosa Praia da Feiticeira, em Ilhabela. Trazemos também ótimas dicas para entreter a garotada nas férias. Que tal assistir aos últimos lançamentos de filmes nas telonas? Ou, quem sabe, curtir um cineminha junto com seu bebê? Na sessão Cinematerna no Shopping 60
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Iguatemi Alphaville, isso é possível. Nossas dicas sugerem programas para os menores, como ir a uma fazendinha interagir com os animais; e também para os maiores, como dirigir um kart. Além disso, há programação para todas as idades, como aprender a andar a cavalo, assistir a incríveis peças de teatro e se esbaldar em brinquedotecas profissionais, onde é possível deixar a criançada e (tentar) pegar depois. Têm restaurantes só para os pequenos e restaurantes para os grandes, mas que cuidam muito bem dos pequenos. E, para fechar, duas sugestões excelentes de hotéis para toda a família aproveitar e trazer na lembrança momentos inesquecíveis. Boas férias! Gastronomia pág. 64 Programe-se pág. 68 Dezembro 2015
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A antiga churrascaria Alpha Grill é, desde setembro, Super Grill Gourmet, filial da churrascaria Super Grill, que tem mais de 16 anos em São Paulo. Para o Natal e o réveillon, eles organizaram uma ceia especial que inclui pratos tradicionais como o peru com cebolas caramelizadas e dois tipos de bacalhau e pratos diferentes como o pernil de vitelo ao molho de vinho e camarão húngaro gratinado. O buffet de saladas será farto e refinado, com pratos como folhas com figo, redução de balsâmico e parmesão. Cada duas pessoas ganham um espumante italiano. R$ 180 por pessoa. Reservas pelo telefone: (11) 4195-1945. Al. Mamoré 481. Alphaville. O luxoso hotel Tivoli São Paulo - Mofarrej receberá mais uma vez a badalada festa Celebre! na virada do ano. Com um menu elaborado pelo chef da casa, a ceia será no charmoso Bistrô Tivoli e servirá de sushis à filé com trufas negras. A espetacular piscina e os fogos da avenida Paulista dividirão a atenção com um saxofonista e um pianista, cartomantes e tarólogas, escola de samba e DJs. Já que a festa é 64
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open bar, a melhor pedida é dormir no próprio hotel. Os ingressos custam R$ 800 (homens) e R$ 500 (mulheres). Vendas: www.ticket360.com.br. Reservas para o hotel: (11) 2769-1112/ 3146-5903. Alameda Santos, 1437. São Paulo. www. reveillontivolisp.com.br. O réveillon no sofisticado hotel Emiliano é puro charme. A celebração acontece no restaurante do hotel, consagrado por sua finíssima culinária italiana. Para a virada do ano, o menu será servido em 5 tempos: aperitivo, entrada, primeiro prato, segundo prato e sobremesa. Foie gras “torchon” com geléia de vinho do Porto é uma das entradas, e lagosta escalfada com manteiga e sabayon de estragão, coração de palmito caramelizado e quenelle de espinafre, uma das opções quentes. O pacote inclui ainda 2 taças de champagne Perrier-Jouët por pessoa (ou uma dose do uísque Chivas Regal 18 anos) e bebidas não alcoólicas. Uma banda de jazz anima a festa sem perder a classe. A partir das 19h30. Valor R$ 940 + 12% de serviço. Brunch do dia 1º: R$ 280. R. Dezembro 2015
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Super Grill Gourmet
Victor Silva
GASTRONOMIA
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Oscar Freire, 384. São Paulo. Tel.: (11) 3069-4369. www.emiliano.com.br.
A primeira edição do Réveillon Cafe de La Musique Ilhabela 2016 será na badalada Mansão da Feiticeira, casa histórica em estilo colonial de 1600, que ocupa toda a ponta esquerda da charmosa Praia da Feiticeira. O Café de la Musique é o primeiro dining club e beach club do Brasil, conhecido por aliar sofisticação a boa música. A festa contará com open bar premium (vodca, uísque importado, cerveja, energético, suco, refrigerante e espumante), ilha gastronômica, queima de fogos, café-da-manhã e top DJs. Comodidades como banheiros com ar condicionado, estacionamento e píer para embarque e desembarque não vão faltar. A festa terá início às 23h. Os ingressos variam de R$ 450 a R$ 900 e estão à venda pelo site: www.ticket360.com.br. Av. Riachuelo, 4.300. Praia da Feiticeira. Ilhabela. 66
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Preços pesquisados em novembro de 2015
Localizado no Hotel Sheraton do edifício WTC, a sofisticada boate Club A apresenta a segunda edição de sua animada festa de réveillon. O evento receberá toda a família com glamurosa decoração, open bar e uma refinada ceia. A renomada chef do hotel servirá pratos como o raviolloni de vitela com molho de foie gras. As atrações incluirão músicos e DJs de primeira linha, além de cartomantes, para mostrar os rumos do ano novo. Dormir no hotel completa a noitada. Preço: R$ 800 (masculino)/ R$ 650 (feminino)/ R$ 200 (até 14 anos). Vendas: www.ticket360.com.br Av. das Nações Unidas, 12.559. São Paulo. Tel.: (11) 3043-8343. www. reveilloncluba.com.br.
Médica Dermatologista CRM 50.283 - RQE 50 890
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ESTÉTICA, SAÚDE & BELEZA
Valeria Marcondes
Fios de sustentação são mesmo algo novo? Quem já ouviu falar de fios búlgaros, russos ou de ouro há alguns anos deve estar curioso sobre os procedimentos com fios de sustentação que atualmente voltaram a ser aplicados nas melhores clínicas do Brasil e do mundo.
Na verdade, ocorreu um avanço na tecnologia empregada nos fios atuais comparados com os antigos. A principal e mais importante é que os fios atuais são fabricados com material reabsorvível pelo organismo. Dessa forma, as complicações e efeitos colaterais causados por um corpo estranho no organismo são minimizados. Com o passar dos anos, a estrutura da pele e tecidos sofre alterações que não podem ser acompanhadas pelos antigos fios de materiais rígidos, como o ouro. Tem se observado que, além da sustentação, os fios promovem uma melhoria da qualidade da pele à medida em que vão se degradando, pois estimulam a fabricação de um novo colágeno durante este processo. No segundo congresso mundial de fios de sustentação, realizado em setembro em Barcelona, foram apresentados trabalhos de aplicação de fios para levantamento do contorno facial. O tratamento inclui também áreas como as sobrancelhas, bochechas, mandíbulas e pescoço. As aplicações no corpo, como braços e pernas, apresentam ótimos resultados. É natural, com a idade, ocorrer um enfraquecimento das estruturas de sustentação da face e diminuição da gordura com perda do volume facial. A aplicação de fios de sustentação permite conseguir uma elevação que compensa este processo. É particularmente indicado a pacientes com sinais iniciais de envelhecimento que necessitem de uma pequena
elevação da face. A aplicação de fios de sustentação não substitui o “lifting” cirúrgico, mas pode, sim, adiar esta necessidade. Hoje existem vários tipos de fios reabsorvíveis no mercado com diferentes tipos de ancoragens como cones e espículas, podendo estes serem unidirecionais e bidirecionais. Os melhores resultados são conseguidos por meio da escolha do fio adequado ao paciente e também pela associação de outros procedimentos, como aplicação de toxina e preenchedores, obtendo-se assim um rosto natural e mais jovem.
Alameda Grajaú, 98 Cj. 1102 - Ed. Pravda - Alphaville Tel.: (11) 4552-3182/99377-3475 VMDermato • www.valeriamarcondes.com.br
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O Parque Shopping Barueri é um excelente lugar para levar a moçada nas férias. Além da climatização super agradável, o shopping tem o Neo Geo Family, o maior parque de diversão indoor da região. São mais de 60 atrações como o incrível Carrossel, o Bumper Car (carrinho de bate-bate), o Trenzinho Mágico e o Kiddie Play, um brinquedão cheio de aventuras. O NeoCard custa R$ 2 e são várias as promoções para carregá-lo. Para fechar esse grande dia, passe no Cinépolis e assista um super filme na sala 3D Macro XE®, a tecnologia mais avançada em experiência digital. Rua General Divisão Pedro Rodrigues da Silva, 400. Barueri. Tel.: (11) 4688-6800. Levar a garotada ao cinema nas férias é um programa que não pode faltar. O cinema do Open Mall The Square Granja Vianna agora faz parte da rede Cineflix, que é 100% digital. Além de oferecer óculos 3D especiais para as crianças, possui um programa de fidelidade e o Pacote Família. Para a sala IMAX, com a maior tela do mundo, promete o menor preço de São Paulo. Os lançamentos 68
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para as férias são: O Bom Dinossauro (estréia em 7/1), Snoopy & Charlie Brown - Peanuts, o filme (a partir de 14/1) e Zootopia (18/2). Rod. Raposo Tavares, Km 22. Tel.: (11) 2898-9595. www.cineflix.com.br. A Cia. Dos Bichos é um excelente passeio para fazer nas férias com as crianças. As atividades incluem alimentar e acariciar animais como coelhos, porcos, cabras, avestruzes e até búfalos, sempre com a ajuda de simpáticos monitores. Oferece passeio a cavalo e de charrete, berçário de filhotes e ordenha da vaquinha. Conta com restaurante e fraldário. Fechado na primeira quinzena de janeiro; na segunda quinzena, abre de quarta a domingo, das 10h às 17h. Ingresso único a R$ 45 (gratuito para menores de 2 anos e maiores de 60 anos). Est. do Capuava, 2.990 (saída Km 25,5 da Rod. Raposo Tavares). Granja Viana. (11) 4703-3548. Em janeiro de 2016, o Alphaville Tênis Clube promoverá a décima primeira edição das “Férias no Clube”. Nas semanas de 11 a 14 e de 18 a 21/01 Dezembro 2015
Preços pesquisados em novembro de 2015
Cia. Dos Bichos
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PROGRAME-SE
Dermatologista
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ESTÉTICA, SAÚDE & BELEZA
Dra. Juliana Cassorielo
Testamos algumas das novidades mais eficientes em tratamentos estéticos que prometem melhorar a flacidez, acabar com estrias
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D-Actor promete acabar com a flacidez e a celulite Segundo pesquisa realizada pela American Society of Plastic Surgery, em 2014, o implante de próteses nos glúteos aumentou 98% em comparação ao ano anterior. Longe de métodos invasivos, mal sabem as americanas que manter essa referência mundial dá muito trabalho. Como uma ajudinha sempre cai bem, na Dermalux testamos algumas das novidades mais eficientes em tratamentos estéticos que prometem melhorar a flacidez, acabar com estrias (até as brancas!), eliminar gordura e destruir a maior inimiga feminina: a celulite. A grande novidade são as ondas acústicas que tratam fibrose e celulite em graus avançados. Nos anos 1980, as ondas acústicas eram utilizadas na medicina para o tratamento de cálculos renais e o alívio de dores musculares em atletas. Duas décadas depois, estudos realizados na Europa e nos EUA demonstraram que o método era eficaz também na definição do contorno corporal e passou a ser utilizado na medicina estética. As ondas atingem diretamente a estrutura do tecido celular e são capazes de quebrar as células de gordura e reorganizar as de colágeno para que voltem a sua atividade normal. O D-Actor, aparelho com que se realiza o procedimento, apresenta resultados logo na primeira sessão. Apesar da notícia animadora, são necessárias 10 sessões para que os efeitos sejam duradouros, (até dois anos). A grande vantagem é que pode ser aplicado em qualquer época do ano, mesmo nos dias
mais quentes, sem restrição alguma ao sol e à piscina. A sessão custa em média 350 reais e o tratamento completo sai por três mil.
Alameda Madeira, 258 , cj. 707 Edifício Guinzza. Alphaville. Barueri Tel.: (11) 4191-8251/4191-8213 www.dermalux.com.br @dermalux Dermalux Dermatologia e Medicina Estética
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(de segunda a quinta), das 9h às 17h, associados com idades entre 3 e 14 anos poderão vivenciar uma programação repleta de atividades esportivas, educativas e culturais, com muita diversão. Às quartas-feiras haverá passeios fora do clube. Para a segunda semana já está programada visita ao acampamento Turma dos Leões, em Bragança Paulista. Inclui café-da-manhã, almoço e lanche da tarde. Somente para sócios. Al. Paris, 555. Alphaville. Tel.: (11) 2188-2700.
Fazer compras no shopping costuma ser chato para a criançada. Mas, como evitar isso nas férias? Os espaços de recreação e festas Vila Animada do Iguatemi Alphaville recebem crianças que, a partir de 2 anos, podem ficar com dedicadas monitoras, com toda segurança. A brinquedoteca reproduz uma minicidade, com oficina mecânica, hospital, supermercado, além do camarim repleto de fantasias. Em dezembro, a Vila Animada inaugurou um brinquedão com pula-pula, tobogã e até campinho de futebol. 70
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O hipismo ajuda a corrigir a postura, desenvolver o equilíbrio e a coordenação motora e regular a parte emocional. As férias são uma boa oportunidade para os pequenos conhecerem essa modalidade. A Hipíca Manège oferece aulas de volteio (ginástica artística sobre o cavalo em movimento) para crianças a partir de 2 anos, e equitação a partir de 5 anos. A aula avulsa custa R$ 170 e o pacote mensal, com aulas 1 vez por semana, fica por R$ 450. A aula teste de 15 minutos é gratuita; agende com antecedência. Est. do Lula Chaves, 443. Santana de Parnaíba. (11) 4154-2346.
30 minutos por R$ 24. Em janeiro, diariamente, a partir das 11h. Al. Rio Negro, 111. Alphaville. Tel.: (11) 4208-4543.
O Cinematerna promove sessões de cinema para mães com bebês de até 18 meses, seguidas de um bate-papo. O filme é, em geral, de temática adulta, mas o ambiente é todo preparado para receber os bebês: som mais baixo, ar-condicionado ameno, um pouco de iluminação e espaço para trocar fraldas. Em janeiro, o Cinematerma no Cinépolis Iguatemi Aphaville acontecerá dia 20/01 às 14h na Sala VIP (com ingresso a preço da sala tradicional). O bate-papo será na loja PB Kids Baby. Serão bem-vindos pais e acompanhantes. O filme será definido por enquete. Al. Rio Negro, 111. Alphaville. Tel.: (11) 2078-8000. www.cinematerna.org.br. Para aproveitar o período das férias de janeiro, o Iguatemi Alphaville exibirá quatro espetáculos semanais 72
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O Shopping Tamboré alia a comodidade de um shopping, com o clima agradável de um espaço a céu aberto, perfeito para curtir as férias de verão! Opções para as crianças é o que não falta. Tem o Brin-Car, bichinhos de pelúcia gigantes para montar e passear pelo shopping (R$ 15/5 minutos). Tem também o Toy Park, uma brinquedoteca com monitores treinados, para deixar os pequenos e fazer as compras. E tem o Planet Park, um parque indoor cheio de atrações para todas as idades. Se ainda tiver pique, vale um filminho e uma deliciosa pipoca no Cinemark. É diversão garantida. Av. Piracema, 669. Tamboré. Tel.: (11) 2166-9717.
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gratuitos no projeto “É Dia de Teatro”. As crianças poderão assistir às peças e curti-las no Espaço de Eventos da Saraiva, parceira no projeto, às terças-feiras e sábados, às 16h, e aos domingos, às 15h e às 17h. Uma ótima opção para entreter os pequenos e, de quebra, trazer cultura. Confira a programação no site:www. iguatemi.com.br/alphaville/eventos/. Retire os ingressos com uma hora de antecedência no Concierge, no Piso Rio Negro. Al. Rio Negro, 111. Alphaville. Tel.: (11) 4195-4321.
Conhecido por seu saboroso filé à parmegianna e o chopp gelado, o Bar do Alemão é diversão garantida para os adultos. Mas se engana quem acha que as crianças também não podem tirar proveito desse passeio. O Bar do Alemão Alphaville possui um excelente “espaço kids” com piscina de bolinhas, casinha de boneca, piso com grama artificial, jogos, livros, mesinha para desenhar, TV e ainda 74
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Muita gente ficou com saudade da pista de kart do KGV, Kartódromo da Granja Viana, no Shopping Tamboré. Dizem que ela vai voltar, mas ainda não há uma data definida. Enquanto isso, um programa divertido para as férias é ir correr na matriz, na Granja Viana. São permitidas crianças entre 8 e 11 anos com altura entre 1,18 m e 1,40 m para baterias aos domingos às 8h30, 9h ou 9h30, por R$ 85 cada. A partir de 13 anos e altura maior que 1,55 m, são vários os horários disponíveis e o preço é R$ 120 (R$ 75 durante a semana, em horários promocionais). R. Dr. Tomás Sepe, 443 (km 24,5 da Raposo Tavares). Granja Viana. Tel.: (11) 4702-5055. www.kartodromogranjaviana.com.br.
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simpáticas monitoras, que liberam os pais para saborear tranquilos sua refeição. Além das salsichas aperitivo, que as crianças adoram, o menu kids oferece paiard de filé mignon ou frango, com arroz e batatas gomo ou spaghetti na manteiga. Al. Madeira, 162. Alphaville. Tel.: (11) 2680-9222.
Os motivos que levam adultos ao El Uruguayo já sabemos: ambiente agradável, deliciosa carne uruguaia e bom vinho. Mas as razões que fazem as crianças adorarem esse lugar são pelo menos duas: o menu kids, que foge das tradicionais frituras, com filé mignon, de frango ou linguado, papas soufflé, arroz e legumes na manteiga ou macarrão com molho de tomate (R$ 29); e o espaço destinado à brincadeira, com direito a monitora, parque ao ar livre com escorregador, escalada e túnel, casinha de boneca, brinquedoteca com mesinhas, pufes, TV, uma variedade de brinquedos e lousas brancas para 76
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Em meio à arquitetura moderna e objetos vintage está um lugar para grandes e pequenos passarem um agradável tempo juntos, o espaço Mamusca. Da charmosa cafeteria (que serve de torta a papinha) pode-se ver a jabuticabeira que faz sombra no quintal de areia, onde as crianças se divertem. No “Espaço de Brincar” e na “Oficina do Ateliê”, os pequenos exploram os materiais com ajuda dos “brincadores”. Crianças a partir de 3 anos podem ficar sem os pais. Espaço de Brincar + Oficina do Ateliê (3 a 6 anos): R$ 50 (hora) e R$ 115 (até 4h seguidas com lanchinho). De terça a sábado, das 9h às 18h. R. Joaquim Antunes, 778. São Paulo. Tel.: (11) 2362-9303.
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Chácara Turma da Mônica
Em ampla área verde, a Chácara Turma da Monica oferece curtição e gastronomia para toda a família. São mais de 20 ambientes, entre eles o Espaço Seara, responsável pela comida do restaurante, a Lagoa do Chico Bento, cheia de peixes e tartarugas, o minhocário do Papa-Capim e o mirante, com cama elástica e um circuito interativo com labirinto de elástico, escalada e escorregador que termina numa piscina de bolinhas. Na Cozinha Delícia, as crianças aprendem a preparar receitas junto com os monitores. Só não vale esquecer de almoçar! R. Ferreira de Araújo, 601. São Paulo. Tel.: (11) 3034-6251/3034-3910. No Hotel Fazenda Mazzaropi a diversão é garantida para todas as idades: muita natureza, comida de primeira, monitores excelentes e atividades que não acabam mais: para os pequenos, tirar leite da vaquinha, passear no pônei, andar no trenzinho e mexer na horta. Para os maiorzinhos, atividades na piscina, 78
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caça ao tesouro, fogueira da amizade e acampamento. Para os maiores ainda, arvorismo, cavalgada e jogos noturnos. Em janeiro, 7 dias em quarto standard com pensão completa saem por R$ 6.237 (casal), R$ 2.184 (pessoa adicional), R$ 1.561 (3 a 5 anos) e crianças até 2 anos não pagam. Est. Municipal dos Remédios, 2.380. Taubaté. Tel.: (12) 3634-3422/3634-3400. Não há quem goste mais de praia do que as crianças. Juqueí é uma praia gostosa, com o mar tranquilo, excelente para a garotada. O Beach Hotel Juquehy é um hotel pé na areia, com quartos espaçosos, serviço de praia, brinquedoteca, piscinas adulto e infantil climatizadas e de frente para o mar. Em janeiro, eles oferecem serviço de recreação com monitores para crianças acima dos 5 anos. Nesse período, pacote de 7 dias com café da manhã e jantar custa a partir de R$ 6.840 (casal). Primeira criança até 5 anos não paga, segunda criança até 12 anos paga 20% do valor do pacote e acima de 13 anos, 30%. Av. Mãe Bernarda, 25. Praia de Juqueí. Tel.: (12) 3891-1500. Dezembro 2015
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desenhar. Av. Copacabana, 166. 18 do Forte. Alphaville. Tel.: (11) 4195-6784.
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MOTIVAÇÃO & EXCELÊNCIA
Fábio Marques Palestrante internacional, escritor, consultor e presidente do Instituto de Excelência em Serviços
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Excelência em serviços é a salvação!
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feitos e que têm mais chances de sucesso com a sua ajuda, por meio de um serviço prestado com competência, dedicação e total foco no cliente. No final das contas, o que realmente importa é o que importa aos clientes, pois são eles que pagam as contas. A busca pela excelência em serviços deve orientar todas as outras coisas importantes (planejamento, marketing, vendas, produção etc), pois ela nasce, cresce e vive com total foco no cliente e com a sagrada obsessão de agregar real valor às nossas vidas! Que haja excelência em serviços de planejamento, excelência em serviços de marketing, excelência em serviços de vendas, excelência em serviços de produção, excelência em serviços de RH etc. Viva a excelência em serviços e encontre a verdadeira riqueza, felicidade e prosperidade, em qualquer tempo, circunstância ou lugar. Afinal, essa verdade já está nas escrituras sagradas. Jesus assim nos ensinou, e assim devemos proceder, pois “Servir é uma forma de amor ao próximo” e uma maneira de honrar a vida que recebemos do Senhor. Receba meu caloroso abraço, com votos de muita saúde e sucesso para 2016. Que você e sua família tenham um Feliz Natal e um Ano Novo Maravihoso!
Apontado como um dos livros mais vendidos sobre o assunto desde 1997, vem sendo constantemente revisado e atualizado a cada edição. Apresenta, de forma clara e objetiva, o que é a verdadeira excelência em serviços e como administrar uma empresa para crescer no mercado altamente competitivo de hoje e do futuro. Aprenda a conquistar clientes, aumentar os lucros e viver melhor!
Livro: Guia Prático da Excelência em Serviços: como conquistar clientes, aumentar os lucros e viver melhor Autor: Fabio Marques Editora: Nobel Preço: R$ 35
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Há coisas que são muito importantes todos os dias, para o sucesso de pessoas e das empresas. Em momentos de crise econômica, são muito mais do que isso: são a salvação. É disso que precisamos falar hoje. Simplesmente não há nada mais necessário no mundo atual dos negócios do que a excelência em serviços. Simples assim. Prestar um serviço com excelência é mais importante que planejamento estratégico, marketing, campanhas de vendas e todas as outras coisas que envolvem a atividade empresarial. Calma. Ainda não atire suas pedras. Vou explicar melhor. Leia até o fim para encontrar a verdade. É claro que todas essas coisas são importantes, mas nenhuma delas é mais importante do que Excelência em serviços. Por quê? Porque seus clientes não querem saber do seu planejamento estratégico, das suas ações de marketing, das suas campanhas de vendas ou de seus processos de produção, se você não resolver os problemas deles, se não atender às necessidades reais deles. Se você não ajudar seus clientes a ter sucesso, nada mais que você faça tem importância alguma. Em momentos de crise e de incertezas, os clientes só irão comprar de você se perceberem, claramente (e com toda a certeza), que eles ficarão muito satis-
DICA DO MÊS
É fundamental que as empresas trabalhem para conquistar e manter clientes por meio da excelência em serviços, ou não haverá sobrevivência