THE FIRST AND ONLY SPANISH LANGUAGE MAGAZINE IN THE WOODLANDS WITH DISTRIBUTION IN THE US AND MEXICO ABRIL / MAYO 2022
THE WOODLANDS MAGAZINE Vida y estilo de las familias hispanas que viven el sueño
POR SEGUNDO AÑO CONSECUTIVO
The Woodlands fue nombrada la mejor ciudad para vivir en Estados Unidos EL CELLER DE CAN ROCA: MAS DE 30 AÑOS DE ALTA COCINA
LATIN AMERICAN FASHION SUMMIT ELEVANDO LA MODA LATINOAMERICANA
MANTENTE EN MOVIMIENTO y sin dolor articular
Vive la vida sin dolor articular.
Conroe The Woodlands
En el Centro de Ortopedia y Medicina Deportiva de Houston Methodist, sabemos que el dolor articular afecta cada aspecto de su vida. Con planes de tratamiento personalizados, nuestros especialistas de The Woodlands ofrecen una amplia variedad de técnicas avanzadas quirúrgicas y no quirúrgicas. Nuestro cuidado especializado de las articulaciones incluye: • Métodos innovadores de control del dolor. • Fisioterapia para mejorar la movilidad y el rango de movimiento. • Lo último en tecnología, incluidas técnicas quirúrgicas mínimamente invasivas que ayudan a reducir el tiempo de recuperación.
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EDITORIAL Abril - Mayo
L
ABRIL-MAYO 2022 6to. Año - NÚMERO 73
WWW.VIVATHEWOODLANDS.COM
Queridos amigos de VIVA!: legó la primavera y con ella nos preparamos para los últimos días del año escolar y el inicio del verano. Comenzamos a disfrutar de días maravillosos. Inmersos en esta cultura, la primavera es una buena oportunidad para hacer el Spring Cleaning, deshacernos de todo lo que ya no usamos o ya no sirve.
Si estás pensando en tomar un viaje, te invitamos a incluir Girona, España en tu lista para visitar El Celler de Can Roca, uno de los mejores restaurantes del mundo en el que se combina a la perfección, cocina, vinos y dulces.
Directorio PUBLISHER Jorge Cadena
E D I TO R - I N - C H I E F Heidi Herfurth
C O O R D I NAC I Ó N E D I TO R I A L Jorge Lander
COLABORADORES Ani Priego Mónica de la O Adriana González
También celebramos nuevamente que The Woodlands ha sido nombrada por segundo año consecutivo como la mejor ciudad para vivir en Estados Unidos, noticia que nos llena sumamente de orgullo. Disfrutemos todos de esta temporada y celebremos la llegada de una nueva estación. Nosotros brindamos por otro año escolar compartido con todos nuestros lectores y que hoy gracias a su apoyo, nos convierten en la única revista de lujo para la comunidad latina en The Woodlands y Houston. Agradecemos a nuestros colaboradores y clientes que son el alma de VIVA!, quienes se han solidarizado durante los últimos meses ofreciendo información valiosa para nuestros lectores. Desde Viva! continuaremos apoyando y siendo portavoces de diferentes causas. ¡Aprovechamos esta oportunidad para felicitar a las Madres! Reconocemos a todas aquellas mujeres que nos inspiran y se destacan por su esfuerzo sin descanso. Honramos a las madres emprendedoras, a las que sin importar los retos siempre buscan el equilibrio en el hogar. Compartan con nosotros sus buenas noticias, siempre habrá espacio en este medio para quienes quieren contar historias de éxito, de superación, de trabajo en favor de la integración entre los dos países, porque este es nuestro momento, el momento en el que tenemos oportunidad de hablar bien de la gente que trabaja todos los días en favor de la integración y respeto entre ambos países.
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Nos vemos pronto en nuestra edición de verano que estará cargada de actividades e información para disfrutar de otra temporada de vacaciones inolvidable.
Viva! The Woodlands Magazine es una publicación mensual. Se imprime y distribuye gratis a todos los residentes hispanos en The Woodlands. Su financiamiento proviene totalmente de la publicidad que pagan los anunciantes. Por favor visite los establecimientos que aquí se anuncian y dígales que vieron su anuncio en esta revista y que aprecian su participación.
VIVA! THE WOODLANDS MAGAZINE ESTÁ AFILIADA A:
¡TE INVITAMOS A UNIRTE COMO MIEMBRO!
Para mayor información sobre el contenido editorial por favor escriba a publisher@vivathemagazine.com o heidi@vivathewoodlands.com. Recibimos su anuncio a más tardar el día 20 antes de la fecha de publicación. Los editores se reservan el derecho de aceptar o rechazar cualquier propuesta de contenido editorial o anuncio, y se reservan el derecho de editar cualquier contenido enviado por razones de claridad y espacio. El propósito de Viva! The Woodlands Magazine es mantener a los residentes de habla hispana en The Woodlands informados sobre las actividades en el área y los servicios que están a su disposición. El contenido de las columnas es responsabilidad de los autores. La información, fechas, horarios y precios pueden cambiar sin previo aviso, consulte la página de Internet de cada establecimiento o servicio para actualizar los datos.
POR SEGUNDO AÑO CONSECUTIVO 14
THE WOODLANDS FUE NOMBRADA LA MEJOR CIUDAD PARA VIVIR EN ESTADOS UNIDOS
CALENDARIO 04 Programa nuevas
CONTENIDO
experiencias en abril y mayo
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COMUNIDAD 06 ¿Por qué no comprar (o adoptar) un perro?
MODA 08 Latin American Fashion Summit elevando la moda latinoamericana
COCINA 10 El Celler de Can Rocca más de 30 años de alta cocina
NUTRICIÓN 12 Cómo permanecer fuerte y salir adelante en tiempos complejos o inesperados
ESPECIAL 16 Empresa de inmigrantes mexicanos una de las 25 más influyentes a nivel mundial del sector migratorio
SOCIALES 20 La gente que transforma a Houston y The Woodlands
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EVENTOS 23 DE ABRIL
John Mayer
El artista con numerosos éxitos como New Light, Gravity, Love of the Weekend vuelve a Houston luego de 4 años para presentar su más reciente álbum “Sob Rock”, la puesta en escena contará con la participación especial de Yebba como artista invitado / 7:30 pm / Houston Toyota Center / Entradas: $49.50-169.50
TODOS LOS SÁBADOS Waterway Nights / Ven y disfruta al aire libre en familia música en vivo junto a artistas locales y regionales como Yelba, Flashpoint, Beetles y muchos más / 6:00pm / Waterway Square / Entrada libre
22 DE ABRIL
2022
29 DE ABRIL
ABRIL - MAYO
Marco Antonio Solis / El reconocido artista mexicano con más de 40 millones de copias vendidas y más de 9 millones de oyentes mensuales en plataformas de transmisión, visitará Houston en medio de su Tour “Qué ganas de verte” / 8:00pm / Smart Financial Centre / Entrada: $59.50-$499.50
Después de varios años alejado de los escenarios, el artista canadiente visitará Houston en medio de su Justice World Tour 2022, que ha sido aplazado desde 2020 debido a la pandemia / 7:30 pm / Houston Toyota Center / Entrada: $59.50-$199.50
23 DE ABRIL Ironman Texas / Durante más de 10 años, IRONMAN Texas ha llamado a aquellos que tienen el espíritu tejano de corazón. Los atletas participarán en un nado de punto a punto de 2,4 millas, un recorrido de 112 millas en carreteras de peaje cerradas y experimentarán una de las carreras de 26,2 millas más enérgicas de América del Norte
Justin Bieber
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DESDE EL 29 DE ABRIL Romeo & Julieta / Regresa la popular obra de Shakespeare con la historia de los jóvenes enamorados más famosos de la historia / Varias funciones / Brown Theater / Entrada: $20.00 - $210.00
30 DE ABRIL Spring Fine Arts Show / Decenas de artistas se reunirán en The Woodlands para exponer su talento. Durante todo el días las familias podrán realizar sus compras mientras disfrutan de música en vivo y visitan exhibiciones de pintores, fotógrafos, escultores y otros artistas / 10:00am Todo el día / Market Street / Entrada gratuita
01 DE MAYO The Woodlands Cars & Coffee for a Cause / La reconocida zona de compras de The Woodlands, servirá de escenario para presentar los coches más lujosos y antiguos, los visitantes podrán fotografiarse junto a sus modelos favoritos. Durante el evento se recaudará dinero para organizaciones benéficas locales como parte del programa Change for Charity de Market Street / 7:00am / Market Street / Entrada gratuita
15 DE MAYO Roberto Carlos El cantautor brasileño conocido como el rey de la música latina visitará Houston en medio de su Tour por Canada y Estados Unidos, en el que interpretará los éxitos más escuchados durante sus seis décadas de carrera musical / 8:00pm / Smart Financial Centre / Entrada: $59.99-$259.99
05 DE MAYO Alejandra Guzman & Paulina Rubio / “Perrísimas” es el título de la más reciente gira de “La Chica Dorada” y “La Reina de Corazones”, una de las giras más esperadas por la cultura pop en el que recorreran más de 26 ciudades de Estados Unidos, por supuesto Houston no podía faltar / 7:30 pm / Smart Financial Centre / Entradas $69.50 - $125.00
HASTA 12 DE MAYO Spring Concert Series / Cada jueves disfruta de una tarde familiar en los conciertos al aire libre en Market Street. Prepara las sillas y el mantel para realizar un picnic al son de la música en vivo / 6:00 pm / Market Street / Entrada gratuita
21 DE MAYO Reik / El grupo mexicano que mezcla música pop con baladas románticas, se encuentra girando por ciudades como Miami, Nueva York, Chicago, entre otras, visitará próximamente Houston con su “En Cambio USA Tour”, / 8:00pm / Smart Financial Centre / Entrada: $59.99-$199.99
29 DE MAYO Memorial Day
TODOS LOS JUEVES Rock The Row / Te invitamos a disfrutar de música en vivo todos los jueves en Hughes Landing gracias a The Howard Hughes Corporation. Puedes llevar tus manteles, sillas y cestas de picnic para pasar un rato diferente en familia / 7:00 pm / Hughes Landing / Entrada gratuita
Rinde homenaje a los veteranos de Estados Unidos durante el festival de Memorial Day con música en vivo, actividades para niños, artistas, fuegos artificiales al caer la noche y mucho más / 5:00pm / Town Green Park / Entrada libre.
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COMUNIDAD ABRIL - MAYO
2022
ES CASI SEGURO QUE LOS NIÑOS VAN A PEDIRNOS UN PERRO ENTRE LOS 4-10 AÑOS
UNA MASCOTA NO ES SOLO PARA VESTIR Y SUBIR SUS FOTOS A IG.
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VIVA! MAGAZINE VIDA Y ESTILO EN HOUSTON & THE WOODLANDS
Por Ani Priego
¿POR QUÉ no comprar (o adoptar) un perro? Hay muchísimas razones por las que sí recomendaría tener un perro en casa, pero también hay algunas que no deben ser el motivo principal de nuestra decisión. En esta ocasión, Ani Priego quien desde hace 4 años adoptó a Aspen, nos cuenta sobre esta lista.
D
espués de finalizar la adopción oficial de mi perrita Aspen, se me salieron las lágrimas. Caminaba hacia la tienda para comprarle su cama y platos de comida cuando, sin esperarlo, lagrimeé.
mucho antes de invitarlo a ser parte de su familia. He visto mascotas llegar e irse de casas por razones diversas así que ir a conocer a estos cachorros hermosos me inspiró a hacer esta lista. 4 RAZONES POR LAS QUE NO DEBEMOS TENER UN PERRO (ADOPTADO O COMPRADO):
No lloraba de emoción, tampoco de nostalgia por acordarme de otros perros que tuve en mi infancia. Más bien creo que lloraba porque sentí una ráfaga de responsabilidad de tener otro ser viviente en mi casa que alimentar, entretener, educar y mantener saludable. Estaba muy segura de la decisión pero de todos modos me ganó el nervio al confirmar el sí.
Porque mis hijos me lo piden. Es casi seguro que los niños van a pedirnos un perro entre los 4-10 años, incluso van a rogarnos por uno, prometernos que lo cuidarán, pasearán y alimentarán por siempre. Y esto, temo decirles, no es así. Eventualmente los niños tendrán más actividades y estarán cansados y aunque seguirán siendo cariñosos con las mascotas y atendiendo algunas de sus necesidades proactivamente, el perro será responsabilidad del adulto. Desde encargarlo cuando salgamos de viaje, comprarle su comida y juguetes etc.
Siempre he sido amante de los perros y tuve varios perros viviendo en casa de mis papás. Jugaba con ellos, ocasionalmente me tocaba pasearlos y servirles la comida. Mi esposo igual con los suyos. Se podría decir que teníamos perros pero no eran nuestros. Así que cuando decidimos que queríamos que un integrante de cuatro patas se integrara a nuestra familia comenzó nuestra tarea de aprender. Primero nos dimos cuenta de que como ninguno de los cuatro tenemos alergias podíamos tener un perro con cualquier tipo de pelo. Sabíamos que no deseábamos que tuviera pedigrí o que fuera de una raza específica y esto nos abría la posibilidad de adoptar uno.
Porque me lo regalaron. Por más pena que nos dé pena decir “no gracias” a un regalo. Un perro no es un regalo que se toma a la ligera, debemos estar 100 % seguros de la responsabilidad que es aceptarlo. Porque me enamoré de un perrito en una tienda. Por más cute que esté un perrito en un aparador y nos rompa el alma verlo ahí, no debemos llevárnoslo hasta que sepamos que sí deseamos una mascota con esas características.
Visitamos muchos lugares en dónde hay perros en adopción o venta y asimilamos que por la edad de nuestros hijos, estilo de vida y por ser principiantes en el tema, nos convenía un perro mediano y que no fuera un cachorro. Aunque Aspen pesaba igual que mis hijos, ellos la veían más grande y no intentaban cargarla todo el tiempo con la posibilidad de lastimarla. ¿Y por qué no un cachorro? Porque nos lo sugirieron algunas personas de dog shelters diferentes al platicarles de nuestra experiencia y tiempo disponible. Con todos estos factores pudimos acotar nuestra toma de decisión en que nuestro perro iba a ser adoptado, tamaño mediano y mayor de 12 meses.
Porque quiero comprarle ropa y vestirlo como muñequito. Sé que es irresistible disfrazar a nuestros perros pero que por favor no sea la única razón por la que queramos tener un perro. Un animal como ellos no es solo para vestir y subir sus fotos a IG. No olvidemos que un perro necesita ejercitarse, que cuando están chiquitos se comen los calcetines y muerden hasta los muebles, que van al baño en las alfombras (si no los entrenamos bien o los sacamos a tiempo). A muchos les tenemos que cepillar el pelo y aspirar esos pelos continuamente, y algunos (como Aspen) les da alergias en la piel por el calor y los costos de veterinario no son baratos.
Meses después ya estábamos dejando el tema de lado porque no encontrábamos un buen match y pensábamos retomar después, cuando nos avisaron que una perrita de alrededor 13 meses, mezcla de Catahoula Leopard con un mix de Terrier estaba lista para ser adoptada. Se la habían encontrado en la calle en Livingston, Tx. y después de vivir en un refugio para perros, una familia la había adoptado temporalmente hasta que le encontraran su hogar definitivo. Desde que la conocimos por primera vez nos dimos cuenta de que era una perrita perfecta para nosotros. Hace unas semanas cumplimos 4 años con ella y de pasada le festejamos sus 5 (aprox.) de vida.
Si me preguntas a mi, hay muchísimas razones por las que sí recomendaría tener un perro en casa. Yo creo que es como tener contigo siempre a tu mejor amigo, aquel que no te juzga, te quiere, te protege y te alegra más los días. Está en nosotros que todo eso que recibimos de ellos sea recíproco. Ani Priego es escritora y emprendedora digital. Síguela en @ana_ beat y anabeat.com. También es productora y host de Infusión podcast en el que entrevista a líderes de creatividad, bienestar e impacto social.
Recientemente dos queridas amigas compraron perros; me consta que ambas evaluaron muy bien sus necesidades y lo platicaron
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MODA
LAFS ORGANIZÓ ALMUERZOS EXCLUSIVOS EN LOS RESTAURANTES MÁS RENOMBRADOS DEL DISTRITO COMO SWAN, LE JARDINIER Y MC KITCHEN EN MIAMI.
LATIN AMERICAN FASHION SUMMIT ABRIL - MAYO
2022
elevando la moda latinoamericana La cuarta edición de Latin American Fashion Summit, realizada el pasado mes de marzo en el Miami Design District con la misión de elevar la moda latinoamericana a nivel global, superó todas las expectativas. En esta edición te contamos todos los detalles.
SEBASTIAN MONTAÑEZ
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VIVA! MAGAZINE VIDA Y ESTILO EN HOUSTON & THE WOODLANDS
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JUAN MOORE on charlas protagonizadas por eminencias como Pharrell Williams, Lauren Santo Domingo, Adriana Cisneros, Craig Robins y Johanna Ortiz, Latin American Fashion Summit se declaró un evento anual a reservar en el calendario de la moda internacional.
la temática “Disco Extravaganza”, que fue protagonizada por exuberantes brillos, turbantes y sedas de colores vibrantes. En el transcurso del evento, prestigiosas firmas de lujo asociadas a LAFS como Augustinus Bader, Audemars Piguet, AERIN, Juan de Dios, Costa Brazil y Michael Kors, realizaron activaciones especialmente diseñadas para invitados del summit.
“Tras dos exitosas ediciones presenciales Sin embargo, nada se compara a la ceremonia de cierre en el en la Riviera Maya y Cartagena, y una virtual histórico Alfred I. duPont Building, realizada de la mano del en 2020, podemos decir que este evento ha empresario brasilero Alexandre Birman. Inspirado en el Realismo sido el más grande hasta el momento. Nos Mágico, este evento conmovedor enorgullece haber construido la estructura LAFS SE LLEVÓ A CABO EN protagonizado por plumajes coloridos, para representar a la moda latinoamericana tiaras doradas y detalles surrealistas, PARALELO DE MANERA VIRTUAL Y como se lo merece”, afirman sus coCADA VEZ SON MÁS LAS PERSONAS dio a conocer a los ganadores del fundadoras Estefanía Lacayo y Samantha Pitch to LAFS, concurso anual de la QUE APLICAN A TRIBU BY LAFS, LA Tams. Estefanía es nicaragüense, si bien plataforma latinoamericana. actualmente reside en Miami tras haber vivido PLATAFORMA DE NETWORKING veinte años en Nueva York, donde desarrolló Port de Bras, la firma venezolana ONLINE CON LA MISIÓN DE su carrera profesional en moda, trabajando de indumentaria deportiva, ganó CONECTAR A LA INDUSTRIA DE en el sector editorial y de retail. Samantha es el Pitch to LAFS en la categoría LA MODA. mexicana y cuenta con más de quince años Diseñador Latinoamericano del de experiencia en el rubro, al que incursionó Año. La venezolana basada en los trabajando como compradora senior en Saks Fifth Avenue Estados Unidos, Susana Vega Jewelry, se llevó el primer puesto al Diseñador de Accesorios Latinoamericano del Año, y la firma A través de 15 paneles exclusivos, empresas líderes como Faith de indumentaria Annaiss Yucra de Perú venció en la categoría de Tribe, De Beers, Aerin Lauder, y Augustinus Bader inspiraron a Proyecto de Impacto Positivo del Año, ante un exigente jurado más de 800 profesionales del rubro, que asistieron al summit compuesto por reconocidos profesionales como Lauren Santo en búsqueda de enriquecer sus conocimientos y ampliar su red Domingo co-fundadora y directora de marca de Moda Operandi; de contactos. Pero las conferencias fueron solo una parte de la Aerin Lauder, fundadora y directora de AERIN y directora de propuesta. En paralelo, se realizaron talleres para emprendedores Imagen y Estilo de Estée Lauder; Alexandre Birman, CEO y CCO dictados por expertos regionales como Meta y Ángel Sánchez de Arezzo&Co; Maria Buccellati, dueña y co-fundadora de Faith en Istituto Marangoni, y charlas en Surface Area por empresas Tribe; Francisco Costa, fundador y director creativo de Costa tecnológicas como ShopParty. A su vez, en el paseo por el Design Brazil; y Ana Faria, co-fundadora y socia gerente de Boho Hunter, District que propuso LAFS, sorprendió un Pop-up abierto al público para mencionar solo algunos. de Miami, en el que 40 marcas de diseño latinoamericano tuvieron la oportunidad de darse a conocer y comercializar sus productos. Escvdo, Carolina K y Ferus Leather, fueron solo algunas de ellas. Durante los 3 días que duró el evento, LAFS organizó almuerzos exclusivos en los restaurantes más renombrados del distrito como Swan, Le Jardinier y MC Kitchen, complementados por charlas junto a destacados profesionales de la industria. El primer día, el evento comenzó con una extraordinaria fiesta en El Tucán bajo
Te invitamos a conocer más sobre Latin American Fashion Summit visitando www.latamfashionsummit.com y siguiendo su perfil en Instagram: @latinamericanfashionsummit
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COCINA
EL CELLER DE CAN ROCA:
más de 30 años de alta cocina
Joan Roca y sus hermanos Josep y Jordi presiden este restaurante de tres estrellas Michelin, que se dio a conocer transformando ingredientes locales en platos como el carpaccio de patitas de cerdo y ell helado ahumado con humo real de habano.
J
oan, Josep y Jordi los tres hermanos Roca, responsables de cocina, vino y postres en El Celler de Can Roca, han dedicado más de 30 años de su vida para convertirlo en uno de los mejores restaurantes del mundo. Sin lugar a dudas, una cita obligada en la agenda de todo buen comensal.
ABRIL - MAYO
2022
Creatividad, audacia y hospitalidad definen este espacio ubicado en Girona que durante tres décadas ha estado en constante evolución. “Un restaurante hay que hacerlo con tiempo, es un proyecto de largo recorrido. Una forma de vida, un camino. Tienes que poder ser feliz en este camino haciendo felices a los demás, las metas pasan muy rápido. El día a día en el restaurante, es lo que permanece” afirma Joan Roca en la web del restaurante. El restaurante de los hermanos Roca ha cambiado la forma de entender la gastronomía. Ha estado durante 10 años entre las cinco primeras posiciones del The World’s 50 Best y posee tres estrellas Michelin. “Cuando abrimos el restaurante, no pensábamos que fuéramos a ser algo importante” indica Joan, el “jefe” del restaurante, tal y como reconocen sus dos hermanos. En 1986 cuando Josep y Joan con tan solo 20 y 22 años respectivamente, decidieron abrir el restaurante justo al lado del de sus padres, pasaban noches sin un solo cliente jugando al futbolín, que hoy en día continúa en el restaurante como símbolo del esfuerzo, constancia y evolución de todos estos años. Jordi, el más pequeño de los hermanos se incorporó al equipo años más tarde, como el responsable de la parte dulce.
al menos tres horas. El menú que ofrecen los hermanos Roca oscila entre los 190€ y los 350€ por persona. Cada temporada se cambian los platos introduciendo nuevas creaciones acordes con la temporada. El contenido de cada menú es una sorpresa y forma parte de la experiencia gastronómica que proponen los hermanos Roca. Es el restaurante más completo en el ámbito gastronómico español. Se combinan perfectamente todos los elementos de un restaurante: cocina excepcional, una bodega con más de 3000 referencias, excelente servicio y una repostería creativa de alta cocina española. El universo Roca, como bien lo han definido los hermanos no se detiene solo en este restaurante, se suman a su grupo: Can Roca, La Masia, Casa Cacao, Normal, Mas Marroch y Rocambolesc. Este último es creatividad sin límites en forma de helado con tiendas en Girona, Barcelona, Madrid y desde el próximo 21 de abril Houston, específicamente en Uptown Park, donde podrás degustar helados con sabores clásicos como chocolate con leche y avellana, manzana asada, vainilla y yogur helado natural, así como creaciones de temporada, con coberturas tan originales como estrellas de colores brillantes, peta zetas, mermelada de naranja sanguina y guayaba, algodón de azúcar o nubes de violeta. «Moltes gracies per vindre», «Gracies», «Moltes gracies», nos despedimos hasta la próxima edición como lo hacen los hermanos Roca de todos los comensales que le visitan en Girona.
Con reservas de hasta 11 meses de antelación, los comensales disfrutan la experiencia culinaria en El Celler de Can Roca durante
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Puedes realizar tu reservar en El Celler Can Roca a través de la web https://cellercanroca.com y seguirlos en Instagram: @cellercanroca y Facebook: ElCellerdeCanRoca
VIVA! MAGAZINE VIDA Y ESTILO EN HOUSTON & THE WOODLANDS
EL RESTAURANTE DE LOS HERMANOS ROCA HA CAMBIADO LA FORMA DE ENTENDER LA GASTRONOMÍA
CON RESERVAS DE HASTA 11 MESES DE ANTELACIÓN, LOS COMENSALES DISFRUTAN LA EXPERIENCIA CULINARIA EN EL CELLER DE CAN ROCA DURANTE AL MENOS TRES HORAS.
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NUTRICIÓN FEBRERO - MARZO
2021
NO TENEMOS Y QUIZÁ NUNCA SURJA LA FÓRMULA PERFECTA PARA ENCONTRAR SOLUCIONE
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VIVA! MAGAZINE VIDA Y ESTILO EN HOUSTON & THE WOODLANDS
Por Mónica de la O
CÓMO PERMANECER fuerte y salir adelante en tiempos complejos o inesperados
A
¿Quién de nosotros no se ha topado o bien, ha sostenido esas pláticas sociales, laborales, e incluso casuales con desconocidos aquí y allá, acerca de lo que debemos hacer ante situaciones inesperadas? En esta oportunidad, Monica de la O nos da algunas ideas que nos faciliten el camino a resolver una situación o momento complejo. lo largo de nuestra vida, seamos jóvenes o no tanto, hemos escuchado que siempre en la vida se presentan tiempos complicados y otros no tanto. Esta, muy seguramente sea una constante en la vida y todos de una u otra forma hemos pasado por ello.
Las situaciones inesperadas pueden presentarse de tan variada forma tales como: ciclos de enfermedad, duelos, relacionados con nuestra familia, diagnósticos, falta de trabajo, ruptura de alguna relación de pareja o de amistad, etc. Lo más valioso e importante es precisamente cómo hacemos frente a cada situación. Primero, considerando que todos tenemos un contexto personal único y que cada uno de nosotros habla desde su experiencia y los elementos emocionales con los cuales hemos crecido y nos han formado. Segundo porque todo por increíble que parezca habrá de pasar, nada, ni nosotros permaneceremos estáticos. De ahí que sea importante conocernos y saber de que podemos echar mano para salir adelante. El cómo reaccionamos y superamos el evento será determinante para continuar y seguir siendo felices y estables en la vida. Todo por “romántico o increíble que se parezca” todo, es perfecto tal cual es. Thomas Edison, inventor americano dijo alguna vez: “No he fallado. Solo encontré 10,000 formas en que no funcionan las cosas”. Esto significa en uno de sus tantos contextos, que no hay una forma exclusiva de hacer o no las cosas, la valioso es seguir intentándolo. Hubiera sido muy desafortunado que un inventor de la talla de Thomas Edison se hubiera dado por vencido. Se imaginan el fonógrafo, o la fotografía sin haberse descubierto o quizá muchos, pero muchos años después sin tener esos testigos e invenciones, y que me dicen de la película en movimiento si no lo hubiera inventado miles de veces hasta lograr acertar? Pues así es la vida, todos hemos tenido momentos en que desearíamos no ser el actor principal de determinada situación, y sin embargo solo a nosotros nos corresponde resolverlo. Solo para nosotros fue creado el evento y nuestras decisiones nos llevan hasta cierto lugar. Seamos responsables y actuemos en consecuencia, con valentía y si, quizá un poco de temor, pero no nos paralicemos por nada. Todo va a moverse, seamos actores principales de nuestra película. No tenemos y quizá nunca surja la fórmula perfecta para encontrar soluciones. Sin embargo, hay caminos para resolver y grupos de apoyo que siempre estarán dispuestos a ayudar y escucharnos. ¿Cómo puede identificar algunas ideas que nos faciliten el camino a resolver una situación o momento complejo?, He aquí algunos que sugiero consideres:
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Aceptar la situación. Algunas son de riesgo, de miedo o perdida, pero esta en nosotros tomar las riendas y saber que ahí este determinado evento y vamos a tener que pasar por ello. Es una realidad Aceptar cambiar a través de una mira al pasado. Nada quedo estático, ni siquiera nosotros en el paso del tiempo, los lugares, los amigos, todo cambio. Enfocarse en las cosas o situaciones en las que si podemos tener control o mayor interacción. Apoyarnos de amigos, grupos y nuestras capacidades internas es reconocer que podemos enlistar las opciones para salir adelante. Prioriza tus relaciones, quienes requieren mas y mejor de ti. No puedo estar para 250 personas y eventos, enfocarse en algunos. Quizá 2 o 3 es mas que suficiente en una situación de crisis. Evitar rendirse cuando mas complejo se vea el panorama enfocarse en pequeñas acciones que pueda hacer a diario. Un día a la vez. Evite estar rodeada (o) de negativismo, sea personas, situaciones o mala vibra alrededor. Ejercitarse es importante y no hablo de ir correr un maratón, sino de moverse, de tomar aire libre, estirarse, caminar. El estar expuesto en condiciones óptimas al aire libre, respirando aire y sentir el viento es tan reparador y necesario como que le ayudaran a ver con mayor claridad cualquier situación. Expanda su red social. No todos tenemos el don de hacer amigos en cada esquina e incluso quizá no siempre seguro, pero pregunte y averigüe por grupos sociales cerca de casa, el trabajo o vecinales, ahí es un buen comienzo. Practicar técnicas de relajación o meditación es un buen comienzo. No tiene que ser experto ni en yoga ni en contemplación. Solamente dedique 5 a 10 min diarios para observar, pensar y escuchar música o sentarse en tranquilidad. Solo 5 a 10 min, tendrá una mente más clara.*2 Créalo, toda situación nos permite crecer, aprender y cambiar. Algunas por elección, otras por que son situacionales y parte de la vida. Cómo nos enfrentemos a ellas será la forma en que nos volvamos actores principales de nuestra vida y no actores secundarios. Acérquese y, consulte cerca de su comunidad que es lo adecuado para Ud. Y sobre todo recuerde que todo por difícil que parezca tiene solución y siempre en comunidad es posible salir adelante.
Mónica de la O es Nutrition Health Coach certificado por IIN Institute New York y la puedes contactar a través de su correo electrónico: monicadlo@outlook.com
PORTADA
POR SEGUNDO AÑO CONSECUTIVO
The Woodlands fue nombrada la mejor ciudad para vivir en Estados Unidos The Woodlands ha obtenido uno de los más prestigiosos rankings en su historia ya que fue nombrada por segunda vez la mejor ciudad para vivir en Estados Unidos, según Niche.com.
E ABRIL - MAYO
2022
l ranking No. 1 de Niche, la plataforma líder que conecta a estudiantes y familias con colegios y escuelas, se encuentran entre 228 ciudades y 18,516 pueblos y vecindarios en todo el país. “Estoy extremadamente orgulloso de todos los logros y premios que ha recibido The Woodlands, incluido este honor consecutivo de número 1 de Niche.com”, dijo Gordy Bunch, presidente de The Woodlands Township. “Nuestra Junta Directiva, el equipo de Gerencia Ejecutiva, el Departamento de Bomberos de Woodlands y más de 450 empleados se despiertan diariamente con el objetivo de ser el número uno en todos los aspectos de los servicios que brindamos a nuestros residentes, empresas y visitantes”. Con más de 120,000 residentes y más de 2,000 negocios, The Woodlands alberga más de 140 parques y está conectado por más de 220 millas de senderos para caminatas y bicicletas. Niche considera factores como asequibilidad, el mercado inmobiliario local, diversidad de vecindarios, escuelas públicas del área, accesibilidad para peatones, y más para organizar el ranking.
“Este es un tremendo honor para The Woodlands”, dijo Bruce Rieser, presidente de la junta directiva de Visit The Woodlands. “Si bien el premio se dirige a la ‘vida’, los viajeros de placer y los asistentes a convenciones buscan los mismos atributos, buena comida, entretenimiento, ambiente y bajo nivel de delincuencia al seleccionar un lugar para Convenciones y Reuniones de Negocios. Esta clasificación de Niche mostrará The Woodlands a un amplio espectro de profesionales de viajes de placer y de negocios y reforzará nuestra reputación como un lugar de clase mundial para sus clientes”. The Woodlands también está clasificado entre los 10 primeros por Niche.com en 2022 por lo siguiente: Las mejores ciudades para comprar una casa en Estados Unidos (#2 de 228) Las mejores ciudades para criar una familia en Estados Unidos (#2 de 228) Ciudades con las Mejores Escuelas Públicas en América (#6 de 228) Las mejores ciudades para jubilarse en Estados Unidos (#6 de 228).
Factores como la asequibilidad, el mercado inmobiliario local, la diversidad del vecindario, las escuelas públicas del área y la accesibilidad para peatones juegan un papel en la determinación de las clasificaciones.
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Para obtener más información sobre The Woodlands, Texas, visite www.thewoodlandstownship-tx.gov y www.visitthewoodlands.com.
VIVA! MAGAZINE VIDA Y ESTILO EN HOUSTON & THE WOODLANDS
CON MÁS DE 120,000 RESIDENTES Y MÁS DE 2,000 NEGOCIOS, THE WOODLANDS ALBERGA MÁS DE 140 PARQUES
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ESPECIAL ABRIL - MAYO
2022
INMIGRANTES MEJOR PORVENIR PARA SUS FAMILIAS AL EMIGRAR LEGALMENTE A EE.UU.
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VIVA! MAGAZINE VIDA Y ESTILO EN HOUSTON & THE WOODLANDS
VISA SOLUTIONS LOGRA PRESENCIA EN CUATRO CONTINENTES; ACUMULA MILES DE CASOS MIGRATORIOS DURANTE MÁS DE UNA DÉCADA.
EMPRESA DE INMIGRANTES MEXICANOS una de las 25 más influyentes a nivel mundial del sector migratorio
V
isa Solutions, empresa estadounidense especializada en asuntos de inmigración, reubicación e inversión en los Estados Unidos (EE.UU.), la cual fue fundada por madre e hijo mexicanos que emigraron a dicho país para lograr el sueño americano, fue nombrada como una de las 25 compañías más influyentes del sector a nivel global por Uglobal Inmmigration Magazine, ejemplar internacional de inmigración.
Desde hace 13 años la compañía traspasó las fronteras de EE.UU. bajo la dirección de José Gómez-Urquiza, CEO de Visa Solutions y de Ana Briones, cofundadora de la empresa, al expandirse de manera natural a México, así como tener operaciones en Polonia (Europa Central); Johannesburgo (Sudáfrica); además de Filipinas (Asia). A la fecha, la empresa de los inmigrantes mexicanos, acumula miles de casos de éxito de familias provenientes de más de 70 países, a las que han asesorado y acompañado de manera integral en su proceso migratorio hacia los EE.UU., a través de sus distintos programas de emigración que ofrecen, como son: cuidado de la salud, transporte, empleo e inversión.
En este último rubro, en el 2020 Visa Solutions pusó en marcha el programa Invest, vehículo especializado de inversión que ayuda a los empresarios a invertir y abrir sus propias empresas en el sector de la construcción siendo éstos los únicos dueños y por consiguiente a procesar sus trámites de la visa E-2 de inversionistas y emigrar a los EE.UU. junto con cónyuge e hijos menores de 21 años. Dicho visado de no inmigrante lo otorga el gobierno de los EE.UU. en 80 diferentes países con los que tiene tratados comerciales, incluyendo México. “Como inmigrantes entendemos que las necesidades de cada persona son únicas, pero la mayoría coincide en que su iniciativa de emigrar legalmente a los Estados Unidos es porque pretenden darles un mejor porvenir a sus familias, comparado al que pudieran tener en sus respectivos países. “Esto nos motiva a seguir adelante, por ello nos hemos enfocado en dar tranquilidad a quienes asesoramos durante todo su proceso, sea por trabajo o inversión. Si bien, la última palabra la tiene el gobierno estadounidense, hoy podemos decir que los miles de casos en los que hemos participado han concluido en un cambio de vida para ellos, al ser elegidos para la visa a la que aplicaron”, finalizó José Gómez-Urquiza. Te invitamos a conocer más sobre Visa Solutions en www.visasolutions.com
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En esta edición nuestra columnista Adriana González nos comparte los estilos que están de moda para esta temporada. Aprovechemos la época para hacer cambios en nuestros salones
LAS NUEVAS TENDENCIAS primavera - verano 2022
Por Adriana González
ESTILO
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VIVA! MAGAZINE VIDA Y ESTILO EN HOUSTON & THE WOODLANDS
Se nos fue el primer trimestre del año en un abrir y cerrar de ojos! Ciertamente el tiempo se pasa volando, y entre más rápido éste pasa, más agradecidos hay que estar con tantas cosas bellas que año tras año se crean por todos los rincones de nuestro mundo. Me da gusto tener la oportunidad de poder platicarles una vez más de las tendencias de esta Primavera - Verano 2022.
EN LOS DISEÑOS MÁS RECIENTES PODEMOS NOTAR LA PRESENCIA DE COLORES TIERRA
En los diseños más recientes podemos notar la presencia de los colores de la tierra como el marrón y las piedras naturales. El modular “Domino”, diseñado por Sacha Lakic, nos presenta esta gama de colores en cada una de sus piezas que logran una armonía infinita de opciones y acomodos. Si queremos hacer cosas más atrevidas y usar una gama más llamativa de colores tenemos la nueva colección de Kenzo Takada y Missoni, en el modelo icónico del Mah jong. Que por cierto, no solo cuenta con la versión de exterior sino también con un nuevo diseño de tarimas en diferentes acabados que son excelentes para darle un toque extra de elegancia y estabilidad. Estas tarimas tienen diferentes acabados, una de ellas puede ser lacado en alto brillo de diferentes tonos y/o en roble macizo en diferentes tonos Alpi. Las bases están disponibles en dos alturas y tamaños. Sin duda la vanguardia de Roche Bobois sigue siendo excepcional. ¡Te invito a que conozcas las nuevas tendencias Primavera - Verano 2022!
Adriana González es gerente de la tienda de Roche Bobois y tiene amplia experiencia en diseño de interiores y decoración. Puedes contactarla escribiéndole a adriana@europeandesigns.net o al teléfono 713 629 0442. También puedes visitar la web www.roche-bobois.com
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SOCIALES
SOCIALES
“STAR LIGHT SOIREE”
la gala anual de Picnic for the Park de Memorial park Conservancy Cerca de 800 invitados se reunieron para “Picnic for the Park” en apoyo de Memorial Park Conservancy.. La gala anual que recaudó $675,000, celebró otro año excepcional para The Nature Conservancy, que administra y opera Memorial Park en asociación con Houston Parks y el Departamento de Recreación. Los asistentes a la gala tuvieron la oportunidad de ofertar por una variedad de artículos en una subasta silenciosa, incluido una cata de tequila privada para 10 personas en Caracol cortesía de Tracy Vaught y Hugo Ortega. 1
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// Kathleen y Townes Pressler //Katrina y JC Clemens // Paul y Pam Thompson junto a Alison y Duncan Shanklin // Lainie Gordon y David Mincberg junto a Penny y Townes Pressler // Rich y Nancy Kinder // Thomas Smith y Claire Hamilton // Tom Herrick, Allison Pfeiffer, Michael Hogan y Drew Mixer // Wynne Harvey, Stacia Harvey, Brooke y James Williamson
TIGER BALL 2022 de Asia Society Texas
Con una alineación repleta de estrellas, el Tiger Ball 2022 de Asia Society Texas conmemoró el décimo aniversario de la apertura de su centro y recaudó más de $1.6 millones, un récord para el evento de la organización. Las ganancias del Tiger Ball apoyan los más de 150 programas públicos de Asia Society Texas Center para promover la interculturalidad, comprender y construir una comunidad más inclusiva. 1
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1 // Bonna Kol, Albert y Anne Chao, Tripp Carter, Nancy C. Allen junto a Leigh y Reggie Smith 2 // Ann y Jay Cuclis 3 // Kenneth y Janae Tsai 4 // Randy y Sue Sim 5 // Invitadas al Tiger Ball 2022 6 // Leigh Smith, Lynn Wyatt y Y. Ping Sun 7 // Ravi Purohit y Pooja Goradia 8 // Y. Ping Sun, David Leebron y Mei Leebron
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MÁS DE $2.3 MILLONES FUERON recaudados en el Houston Heart Ball
American Heart Association (AHA), la principal organización voluntaria dedicada a un mundo de vidas más largas y saludables y salvar a las personas de enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares, celebró el Houston Heart Ball el pasado sábado 12 de febrero, en el Hilton Americas- Houston. A punto de cumplir 100 años, la American Heart Association está haciendo un trabajo innovador para vivir verdaderamente su misión de ser una fuerza implacable para un mundo de más tiempo, vidas más saludables. Con la fuerza de sus millones de voluntarios, donantes y patrocinadores, la organización está redoblando sus compromisos en este momento único de su historia con objetivos audaces para abordar las causas profundas de las enfermedades cardíacas y los accidentes cerebrovasculares. 1
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Carole y John Horton Chairs Joanne Houck y Tim Singletary Rachel y Tim Dash Kathy y Marty Goossen Lydia Davies y Andrew Johnson Roslyn Bazzelle Shelby Hodge y Shafik Rifaat
THE PEARL GALA:
Una noche por de West University Place Más de 420 vecinos y amigos de West University Place se reunieron para una noche de pura opulencia en “The Pearl Gala”, su apodo es un guiño al tradicional regalo de aniversario. El 30º baile anual de los amantes del parque, que recaudó más de $400,000, fue un evento con entradas agotadas este año. Los copresidentes del evento, Kimberly y Dimitri Ang & Kelly y Blake Hill, se dieron cita en el cóctel de recepción y saludaron a los fieles invitados, así como a un número notable de caras nuevas en este evento anual. 1
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Donna LaMond, Kimberly Ang, Kelly Hill y Sami Morrison Geir y Rae Solberg Ilona Carson y Libby Cook Jordan Jewett y Rafael Diaz Nancy Kate Prescott, Allison Parker y Allison Laird Philip y Susan Berry Rob y Becca Pritchard, Lainey Seidel, Austin McDowell y Sam Seidel
INAUGURACIÓN DE
Immersive Frida Kahlo en Bayou City El miércoles 16 de febrero, casi 250 habitantes de Houston acudieron para celebrar el lanzamiento de Immersive Frida Kahlo en Bayou City con una vista previa exclusiva antes del debut de la exhibición. Inmediatamente después de su éxito de taquilla aclamado por la crítica Immersive Van Gogh, Los museos Lighthouse Immersive e Impact se centraron en el arte y la vida de Frida Kahlo (1907-1954), la querida artista mexicana del siglo XX, más conocida por sus convincentes autorretratos y piezas radiantes inspiradas en su vida en su país natal de México. 1
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Alejandro Siqueiros, Alicia Kerber Palma, Mara Kahlo, Mara de Anda y Vito Iaia Fady Armanious, Bill Baldwin y Miya Shay Natalie Varnum y Thornton Brewer Todd Phillips y Jessica Rossman Bryan Caswell y Erin Hicks John Reale, Celina Stabell, Jason Stabell y Vito Iaia Jose Ocque y Stuart Rosenberg Lauren Smith y Steve Devadanam
4TA EDICIÓN DE “Crawfish for a cause”
El Grupo de Jóvenes Profesionales (“YPG”) de la Fundación de Alfabetización Barbara Bush Houston presentó “Crawfish for a Cause” en Holman Draft Hall el sábado 19 de febrero. El cuarto evento anual atrajo a casi 100 miembros de YPG e invitados que estaban interesados en unirse al YPG de la Fundación y apoyando la causa de la alfabetización en Houston. Los asistentes a la fiesta disfrutaron de una tarde descansando en el patio de Holman Draft Hall, que incluía cervezas de 8th Wonder Brewery y un festín con cangrejos gigantes de HTX Crawfish. El evento de este año recaudó $3,000 en beneficio de los esfuerzos de alfabetización de YPG en Houston.
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Clara Orlean, Megan Butler, Martina Albino y Tori Tolbert Dan Watson, Carolyn Lapham y Jason Maise Harrison Schmidt, Ryan Marren y Alec Lubrano Jessica Lampi, Mitchell Bilodeau y Shannon Stacey Katja Miller, Rebecca Hoffman y Nate Church Mark y Lisa Jakel Melissa McDaniel, Patrick Nikkelsen, Lauren Brooke y Andrew Wilson Victoria Villarreal, Caitlin Rance y Grace Gosnell Zac, Zachary, Gavin y Courtney Harmon
GALERIA CHRISTOPHER MARTIN abre sus puertas en Houston
Christopher Martin Gallery abrió recientemente sus puertas al público.Mientras exploraban la propiedad llena de arte, rebosante de un archivo curado del trabajo de Martin, los invitados disfrutaron de una variedad de deliciosos aperitivos ingeniosamente preparados personalmente por Charles Clark y combinados con Ride & Ridden, cuyo RIDE Napa Valley Cabernet Sauvignon 2020 presenta una etiqueta diseño de Steve Wrubel, el fotógrafo residente en Dallas que comparte la exposición inaugural con Martin. La noche siguiente, la fiesta se trasladó a las excavaciones recién terminadas de la Galería Christopher Martin a lo largo del aclamado Gallery Row del distrito de Upper Kirby. Allí, la elegante y ecléctica multitud disfrutó de una primera mirada al espacio y se derramó en Colquitt, donde dos autos exóticos envueltos en el diseño de Martin marcaron la entrada. 1
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Christopher Martin Bailey Blocker y Jack Pellegrin Collin Lawrence, Jerry Reese, Sheila Reese y Abigail Reese Greg and Liz Pipkin, Rosanne y David Oelfke Jessica Uccello, Ally Ondarza y Hannah Hurt Jill Bollich y Sergie Levtsuk Julie McNeill, Janelle Reid y Lisa Hein
INTERFAITH CELEBRA A LA
comunidad y honra a los héroes de la ciudad natal The Woodlands Celebration of Excellence Gala presentado por Huntsman, recibió a más de 600 invitados en The Woodlands Waterway Marriott Hotel & Convention Center el viernes 1 de abril. Copresidida por DeAnn Guidry y Nicole Murphy, la gala con el tema “The Miracle of Interfaith” honró a los Héroes de la ciudad del 2022. La velada estuvo dedicada al Rev. Don Gebert, Director Ejecutivo Fundador de Interfaith fallecido en marzo de 2021. El evento de este año recaudó $450,000 para asistencia de crisis en el sur del condado de Montgomery. La subasta en vivo fue un gran éxito que incluye: viajes a Napa, Whistler, Cabo, impresionantes aretes de diamantes de Thomas Markle, boletos para los Texans. Los ganadores de este año se unieron oficialmente a otras 144 personas, empresas y organizaciones distinguidas. 1
FOTOS POR: DERRICK BRYANT PHOTOGRAPHY
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1 // Hometown Heroes 2 // Missy Herndon y Jim Carman 3 // Missy Herndon, Kevin Brady, Walt Lisiewski, Paula Klapesky, Tim Welbes, Justin Kendrick, Ketrese White y Linda Nelson 4 // Missy Herndon, Kevin Brady, Walt Lisiewski, Paula Klapesky, Tim Welbes, Justin Kendrick, Ketrese White, Linda Nelson, Nicole Murphy, DeAnn Guidry y Bruce Tough 5 // Will Murphy 6 // Walt Lisiewski, Paula Klapesky, Tim Welbes, Justin Kendrick y Ketrese White 7 // Missy Herndon
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TREES FOR HOUSTON 2022 de Root Ball
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1 // Ginnie y Tim McConn junto a Susannah y Chris Watt 2 // Joe y Cathy Cleary 3 // Kasey y Shelton Mitchell 4 // Marget y Dr. Jason Cooper 5 // Maritza y Manuel Gonzalez 6 // Mark y Sarah Hartwell junto a Christine y Marc Laborde
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FOTOS POR: DANIEL ORTIZ
El pasado jueves 24 de marzo, Trees For Houston’s Root Ball, presentado por Phillips 66, rompió récord recibiendo a más de 500 invitados amantes de los árboles. El evento recaudó más de $442,000 para apoyar la misión de Trees For Houston de plantar, proteger y promover árboles en toda el área metropolitana de Houston.
Houston Hispanic Chamber of Commerce
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