Cúrcuma; sazón y salud

Anti covid / Antiinflamatorio

El sabor que añade una alternativa deliciosa a varias comidas, es ahora utilizado para ayudar en casos de inflamación y otros beneficios de salud como el control de toxinas en el hígado. El dolor que puede causar enfermedades como la artritis o artrosis, se ve aliviado con el uso de la cúrcuma en las comidas y más recientemente en suplementos que encontramos en gran variedad. Todo apunta a que sus antioxidantes naturales logran grandes beneficios para quienes la consumen y a través del tiempo los científicos entregan más reconocimiento a sus magníficos aportes de bienestar.

Otros estudios han encontrado con certeza que el consumo de esta raíz puede reducir los niveles de colesterol en la sangre, al igual que una mejora significativa en quienes tienen los triglicéridos altos.

Además muchas investigaciones concluyen que al incluir cúrcuma en nuestra dieta podemos buscar soluciones a enfermedades como:

• Artritis reumatoide

• Enfermedad de Crohn

• Algunos tipos de cáncer

• Depresión

• Diabetes

• Dolor de articulaciones

• Colon irritable

Contraindicaciones:

• El uso extendido o constante de cúrcuma como suplemento puede causar irritación especialmente en casos de gastritis crónica.

• Dolor estomacal

• Distensión abdominal

• Reflujo

Cúrcuma y demencia senil

Actualmente se realizan estudios con ratones para determinar el uso de la cúrcuma para controlar y prevenir casos de demencia y Alzheimer. A pesar de que aún los resultados no son concluyentes, se puede observar un control de la inflamación cerebral y una mayor oxigenación, lo que puede apoyar los tratamientos y terapias en seres humanos.

Cúrcuma y Covid 19

Los usos de la cúrcuma se sostienen alrededor de sus propiedades antinflamatorias, por ello las pruebas dentro de las terapias para combatir el virus hasta ahora arrojan excelentes resultados.

Sus sustancias trabajan directamente en los pulmones, gravemente afectados por la pandemia. No olvidemos que la cúrcuma también es antiviral y una molécula dentro de su estructura logra controlar la fibrosis que pueda formarse en algunos órganos liberando las vías respiratorias.

De igual forma la cúrcuma puede apoyar positivamente el control de otro tipo de virus incluyendo la hepatitis C e influenza. En casos de personas con inmunodeficiencia, la cúrcuma también puede ser un excelente aliado. Sus enzimas pueden disparar las defensas naturales del cuerpo ante cualquier amenaza o enfermedad.