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Eccezionali da spremere o come tocco in più nelle tue insalate.

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Delicate e profumate, appartengono con le Navel alla famiglia delle “Arance di Ribera”, certificate D.O.P. e provenienti da un’area precisa della Sicilia.

Sono senza semi , hanno una bassissima acidità e pochi zuccheri, quindi possono essere consumate da diabetici e da persone con problemi gastrici.

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Perfetta per cotture lunghe: provala brasata o bollita! È tenerissima e, dopo cotta, puoi tagliarla a fette molto sottili, che si sciolgono in bocca.

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POLLO RUSPANTE GOLDEN CONAD PERCORSO QUALITÀ Le sue carni sono sode e saporite, adatte per cotture lente. Provalo alla cacciatora o in fricassea per esaltare il suo gusto eccezionale e una tenerezza unica.

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Cotechino in budello naturale e impasto tradizionale, con alta percentuale di cotica di suino, per dare il sapore e la caratteristica del vero cotechino emiliano.

Se amate questo piatto tradizionale ma volete renderlo più leggero, cambiate l’acqua di cottura due o tre volte mentre lo cucinate. In questo modo il cotechino risulterà meno grasso.

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Salametto di piccole dimensioni e grande gusto, prodotto con le rifilature dei culatelli. Il suo nome deriva da “strolaga”, che significa “indovina”: dalla sua stagionatura, infatti, si prevedeva come sarebbe riuscita la stagionatura dei salumi più grandi.

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L’erborinatura è tenue, di colore verde chiaro, tende a scomparire nella pasta stessa.

La stagionatura media si aggira sui 50 giorni.

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Formaggio da tavola tipico del massiccio del Grappa. Con il mutare delle stagioni e dell’erba dei pascoli, i casari del luogo erano costretti a produrre un formaggio diverso dall’Asiago d’Allevo e dal Montasio: da qui il nome di questo formaggio “ibrido”, che a volte veniva fatto anche con una parte di latte di capra.

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Pronti da cuocere in padella o al forno, con un po’ d’olio. Il loro gusto delicato piacerà anche ai più piccoli!

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È un pesce presente nell’Oceano Atlantico e nel Mar Baltico. Ha un alto contentuo di proteine e omega 3, grassi buoni per la salute.

Il suo apporto calorico è di sole 130 calorie per 100 g se cucinato in modo semplice.

Dal sapore neutrale è molto gradita anche dai bambini.

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