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FRULLATO DI FRAGOLE, CAROTE E SEMI OLEOSI Ingredienti per 1 bicchiere ŀ 4 fragole ŀ Mezza carota Passo dopo Passo Despar ŀ Mezzo bicchiere di bevanda di mandorla ŀ 1 cucchiaino di semi oleosi misti Despar Vital 8ZWKMLQUMV\W Lava e monda carota e fragole. Tagliale a pezzettoni, quindi riunisci tutti gli ingredienti nel bicchiere del frullatore. Frulla ÅVW I W\\MVMZM ]V KWUXW[\W WUWOMVMW
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8ZWKMLQUMV\W 1. In una ciotola mescola le due farine e il bicarbonato. 2. In un secondo contenitore versa il latte (o la bevanda vegetale), l’uovo, il succo di TQUWVM M T¼WTQW 5M[KWTI ÅVW I W\\MVMZM ]V composto omogeneo. 3. Unisci a questo punto lentamente il composto alle farine, in modo che non si formino grumi. 4. Ungi una padella antiaderente con ]V ÅTW L¼WTQW ^MZ[I ]V UM[\WTW LQ XI[\MTTI nella padella e lascia cuocere per un paio di minuti a fuoco bassissimo. Poi gira il pancake dall’altro lato e prosegui la cottuZI XMZ ]V IT\ZW UQV]\W +WV\QV]I ÅVW I terminare la pastella, tenendo da parte i dischi ottenuti. 5. Farcisci i pancakes intervallandoli con l’avocado sbucciato tagliato a cubetti e con lo yogurt greco mescolato all’erba cipollina.
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COLAZIONE DOLCE MUFFIN ALLA RICOTTA E MELE con frutta secca e cannella ,QٻKWT\o" bassa +W[\W" basso <MUXW LQ XZMXIZIbQWVM" 20 min. <MUXW LQ KW\\]ZI" 25 min. 1VOZMLQMV\Q XMZ U]ٻV ŀ 150 g di polpa grattugiata di mele Passo dopo Passo Despar ŀ 130 g di ricotta Despar Vital ŀ 130 g di farina integrale di grano tenero ŀ 80 g di latte intero Bio,Logico Despar ŀ 40 g di olio extra vergine di oliva delicato Bio,Logico Despar ŀ 1 uovo Passo dopo Passo Despar ŀ 2 cucchiai di frutta secca mista non salata Bio,Logico Despar (noci, mandorle, nocciole, pistacchi) ŀ 1 cucchiaio di miele di castagno Despar Premium ŀ 1 cucchiaino di cannella in polvere Despar ŀ Mezza bustina di lievito per dolci (8 g)
8ZWKMLQUMV\W 1. Mescola in una ciotola tutti gli ingredienti secchi: farina, lievito, frutta secca tritata e cannella. 2. In un’altra ciotola riunisci ricotta, uovo, olio, miele e latte. 3. Aggiungi al secondo composto la mela grattugiata, quindi unisci tutto agli ingredienti secchi mescolando bene. 4. :QMUXQ OTQ [\IUXQVQ LI U]ٻV KWV T¼QUXI[\W ÅVW I ]V KMV\QUM\ZW LIT JWZLW 5. Inforna a 170° C in modalità statica per 25 minuti (fai la prova dello stuzzicadenti e prolunga la cottura per qualche minuto se l’impasto risultasse umido). 6. 4I[KQI ZIٺZMLLIZM XZQUI LQ \WOTQMZM dagli stampini.
ESTRATTO DI SPINACI, RUCOLA, MELA E LIMONE Ingredienti per 1 bicchiere ŀ 50 g di spinaci ŀ 50 g di rucola Era Ora Despar ŀ 1 mela e mezza Passo dopo Passo Despar ŀ Un quarto di limone 8ZWKMLQUMV\W Lava e monda la verdura e la frutta. Sbuccia il limone. Introduci nell’estrattore gli spinaci, la rucola, per ultimi la mela a fette e il limone, quindi aziona.
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