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presentazioni
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spettando l’Esposizione Universale di Milano di Expo 2015 con tema “Nutrire il pianeta, energia per la vita”, ANCI Molise ha ritenuto opportuno attivarsi per il pieno coinvolgimento del network delle Istituzioni politiche, amministrative, culturali, scolastiche e di categorie nella definizione di un evento intriso di iniziative culturali, d’intrattenimento e turistiche, al fine di promuovere, coordinare e indirizzare le iniziative progettuali dei Comuni molisani verso Expo 2015. “Molise - ANCI per Expo 2015” è un’occasione unica per identificare e diffondere le migliori pratiche della nostra Regione, per dare visibilità ai progetti e alle iniziative degli Enti Locali, che sulle tematiche della sostenibilità e della qualità della vita sul pianeta vogliono rendere al mondo un approccio creativo, pragmatico, partecipato, inclusivo, capace di reinventare il futuro, per valorizzare pienamente la propria esperienza in una logica di confronto e scambio culturale che abbia una visione strategica globale e con lo sguardo positivo verso le generazioni future, per incentivare nuovi stili di vita nelle comunità, attraverso politiche e pianificazioni atte a stimolare nella cittadinanza scelte quotidiane sobrie e sostenibili. Abbiamo la grande occasione di rendere protagonista il nostro Molise, valorizzando le eccellenze amministrative e produttive con la promozione delle aziende presenti sul territorio, della qualità, creatività e progettualità locale, e dando così grande visibilità alle eccellenze paesaggistiche, urbanistiche, culturali e della produzione tipica dei nostri 136 Comuni.
Pompilio Sciulli Presidente Anci Molise
F
ar conoscere il Molise in Molise: così ci prepariamo all’Expo 2015. Lo facciamo nel viaggio promosso dall’Anci attraverso iniziative itineranti in tantissimi borghi del nostro Paese. Cominciamo aprendo la prima porta della nostra regione, Venafro, con un calendario ricco di eventi di grande valore, dove cibo, cultura e territorio sono i protagonisti di un racconto che si chiama Molise. Un racconto a più voci, a più colori, a più sapori. Un racconto autentico nel territorio, tra tradizione, innovazione e capacità produttiva. Biodiversità, eccellenze, qualità, all’interno di una cornice unica, il nostro paesaggio con le sue bellezze naturalistiche, storiche e architettoniche: ecco come e con che cosa il Molise è pronto ad affrontare la sfida lanciata dall’Esposizione di Milano con “Nutrire il pianeta, energia per la vita”. Un tema, l’alimentazione, che ci conduce in un lavoro di ricerca e impegno lungo percorsi di sostenibilità e solidarietà da condividere con quelle parti del mondo che soffrono ancora fame e sete. I nostri prodotti, la genuinità della nostra tavola, dunque, come congiunzione possibile e recupero reale delle differenze, diffuse nel pianeta, anche come opportunità di promozione concreta e diretta di tutte le tipicità che il nostro territorio coltiva e alimenta con sapienza ancestrale ogni giorno. A Venafro mettiamo in campo sinergia e sintonia di intenti tra tutti i soggetti chiamati a partecipare, con un ruolo di primo piano affidato al mondo della scuola. Amministrazioni, enti, aziende, Università e Soprintendenza ai beni culturali, tutti insieme costruiamo l’esperienza dell’Expo 2015 nel nostro Molise per portare a Milano, tra meno di un anno, la bellezza profonda che le piccole realtà custodiscono come tesori segreti ancora tutti da scoprire. Il viaggio è iniziato e sarà un viaggio di vere emozioni.
Paolo di Laura Frattura Presidente Regione Molise
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il MOLISE verso EXPO 2015
Paesaggi del Molise nell’opera di Romeo Musa (1924-1933) STORIA, IDENTITA’, MEMORIA tra perdita e riscoperta
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Lunedì 26 Maggio Ore 9,00 – Parco degli Ulivi Aspettando …. Cammina Molise 2014 Partenza 1^ tappa Venafro – Conca Casale
CAMMINA MOLISE 2014
Ore 9,30 – Castello Pandone Convegno inaugurale della manifestazione “Cibo, cultura e territorio. Molise per Expo 2015” Ore 10,00/24:00 – Anfiteatro romano del Verlasce Percorso del tartufo, legumi, ortaggi, frutta e conservati Esposizione Comuni e aziende del settore
CIBO SOTTO IL VESUVIO
Ore 11,00 – Castello Pandone Inaugurazione della mostra “Paesaggi del Molise nell’opera di Romeo Musa (1924-1933). STORIA, IDENTITA’, MEMORIA tra perdita e riscoperta” a cura della Direzione Regionale MIBAC Ore 12,00 – Museo Archeologico di Santa Chiara “Cibo sotto il Vesuvio”: Affreschi e oggetti da Pompei ed Ercolano” Mostra a cura della Direzione Regionale MIBAC
IL CIBO PIÙ ANTICO D’EUROPA
Ore 12,30 - Anfiteatro romano del Verlasce “Il cibo più antico d’Europa. Isernia La Pineta” Seminario a cura della Direzione Regionale MIBAC. Relatrice dott.ssa Antonella Minelli dell’Università degli Studi del Molise Ore 16,00 – Museo Archeologico di Santa Chiara Inaugurazione della mostra “Il cibo dei monaci” a cura della Direzione Regionale MIBAC
IL CIBO DEI MONACI
Ore 16,30 – Centro storico Sfilata storica. Epoca Sannitica: Ver Sacrum Ore 18,00 – Centro storico “Campagna amica” presentazione e degustazione di prodotti tipici a cura della Coldiretti Ore 21,30 – Piazza Cimorelli Presentazione del brano ”Molisani” Concerto musicale dell'Orchestra ritmico-sinfonica giovanile molisana con la straordinaria Direzione d’Orchestra e Arrangiamenti del M° Fio Zanotti a cura della “Queens’ Academy”
VER SACRUM
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il MOLISE verso EXPO 2015
VALORIZZAZIONE DELLE ECCELLENZE MOLISANE Incontro seminariale tra gli operatori dei settori enogastronomici, agricoli, imprenditoriali, di promozione turistica, amministratori locali, provinciali e regionali con rappresentanti di “Milano Expo 2015”, “Padiglione Italia” e “Anci Nazionale”
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Martedì 27 Maggio Ore 10,00/24:00– Anfiteatro romano del Verlasce Percorso del vino, delle carni e dei salumi Esposizione Comuni e aziende del settore
PERCORSO CARNI E SALUMI
Ore 10,00 – Castello Pandone Seminario di studi “Reti di istituzioni e di imprese: il territorio al centro dello sviluppo turistico” in collaborazione con la Fondazione Italiadecide Ore 12,00 - Anfiteatro romano del Verlasce “I cibi dei romani. Il ricettario di Apicio” Seminario a cura della Direzione Regionale MIBAC Relatrice dott.ssa Alessandra Capocefalo, archeologa Ore 16:00 – Castello Pandone “Valorizzazione delle eccellenze molisane”. Incontro seminariale tra gli operatori dei settori enogastronomici, agricoli, imprenditoriali, di promozione turistica, amministratori locali, provinciali e regionali con rappresentanti di “Milano Expo 2015”, “Padiglione Italia” e “Anci Nazionale”
IL CIBO DEI ROMANI
TERRITORIO E SVILUPPO TURISTICO
Ore 17,00 - Castello Pandone Seminario di studi su temi caratterizzanti l’EXPO 2015 a cura degli Ordini degli Avvocati, dei Commercialisti e dei Giornalisti Ore 18,00 – Centro storico Inaugurazione mostra fotografica sul Molise del fotografo Franco Cappellari
FRANCO CAPPELLARI
Ore 19,00 – Centro storico “Carne e vino”: presentazione del progetto “Le carni del tratturo” e degustazione di prodotti tipici a cura dell'ARA Molise Ore 21,30 – Piazza Cimorelli Presentazione video sulle bellezze culturali-architettoniche e sulle tradizioni molisane a cura delle scuole molisane e dell’USR Molise. Concerto musicale del gruppo “Voria”
LE CARNI DEL TRATTURO
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il MOLISE verso EXPO 2015
VISITA GUIDATA AL PARCO REGIONALE DELL’OLIVO presentazione e degustazione di piatti tipici e valorizzazione dell’olio extravergine d’oliva.
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Mercoledì 28 Maggio Ore 10,00/24:00– Anfiteatro romano del Verlasce Percorso del latte, dei formaggi e dei prodotti caseari Esposizione Comuni e aziende del settore Ore 10,00 – Castello Pandone Seminario di studi “La scuola promuove il benessere: alimenti, salute e ambiente: la ricerca dell’equilibrio perfetto”, a cura dell’Ufficio Scolastico Regionale per il Molise, dell'Ordine nazionale dei tecnologi alimentari, dell’O.T.A. Molise e UNIMOL.
PERCORSO DEL LATTE E FORMAGGI
ALIMENTI, SALUTE E AMBIENTE
Ore 12,00 – Piazza Cimorelli Incontro con gli istituti alberghieri: Show cooking con divulgazione, preparazione e degustazione piatti e presentazione de “I piatti per l’Expo” a cura dell'U.S.R. Molise – IPSEOA di Termoli e del Movimento Turismo Vino della Regione Molise Ore 15,30 – Centro storico Sfilata storica. Epoca medievale
SHOW COOKING IPSEOA TERMOLI
Ore 16,30 – Parco dell’Olivo Visita guidata al Parco regionale dell’Olivo con presentazione e degustazione di piatti tipici e valorizzazione dell’olio extravergine d’oliva Ore 18,00 - Anfiteatro romano del Verlasce “A tavola con i faraoni. L’alimentazione nell’antico Egitto” Seminario a cura della Direzione Regionale MIBAC. Relatrice dott.ssa Massimiliana Pozzi, egittologa.
SFILATA STORICA MEDIEOVALE
Ore 21,30 – Piazza Cimorelli Presentazione video sulle bellezze culturali-architettoniche e sulle tradizioni molisane a cura delle scuole molisane e dell’USR Molise. Concerto del gruppo musicale “Patrios”
IL CIBO NELL’ANTICO EGITTO
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Presentazione del progetto VIE E CIVILTÀ DELLA TRANSUMANZA PATRIMONIO DELL’UMANITÀ a cura del MOLIGAL. Incontro con i giornalisti del gruppo AGRALAM
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Giovedì 29 Maggio Ore 10,00/24:00– Anfiteatro romano del Verlasce Cereali, pasta, pane, biscotti, pasticceria Esposizione Comuni e aziende del settore
CEREALI, PASTA, PANE
Ore 9,30/11,00 – Castello Pandone “Il Molise: le storie e la storia” convegno a cura dell’IRESMO e Ufficio Scolastico Regionale per il Molise Ore 11,00 – Castello Pandone Presentazione del progetto “Vie e civiltà della transumanza patrimonio dell’umanità” a cura del MOLIGAL. Incontro con i giornalisti del gruppo AGRALAM
SFILATA RINASCIMENTALE
Ore 15,30 – Centro storico Sfilata storica. Epoca rinascimentale Ore 17,00 – Castello Pandone Presentazione della tappa regionale di “Girolio”: convegno istituzionale “Venti anni dell'ANCO” a cura dell'Associazione Nazionale “Città dell'Olio” secondo format dell’Associazione. Ore 18,00 - Anfiteatro romano del Verlasce “Banchetti rituali.” Seminario a cura della Direzione Regionale MIBAC. Relatrice dott.ssa Angela Di Niro, archeologa del MIBAC Molise.
Anteprima Venafro
BANCHETTI RITUALI
Ore 19,00 – Centro storico “Tratturi e transumanza”: presentazione e degustazione di prodotti tipici molisani a cura del MOLIGAL in collaborazione con l’Istituto Alberghiero di Vinchiaturo Ore 19,30 – Centro storico “Le maitunat” Ore 20,00 – Piazza Cimorelli Presentazione video sulle bellezze culturali-architettoniche e sulle tradizioni molisane a cura delle scuole molisane e dell’USR Molise Concerto musicale delle orchestre e dei cori scolastici con la partecipazione straordinaria della “Riserva Moac”
MAITUNAT
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il MOLISE verso EXPO 2015
CONVEGNO “L'olio di Venafro: dai latini ad oggi” in collaborazione con UNIMOL e Parco dell'Olivo
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Venerdì 30 Maggio TAPPA REGIONALE DI GIROLIO 2014
VENAFRO
Ore 10,00/24:00– Anfiteatro romano del Verlasce Percorso dell’Olio – Esposizione Comuni e aziende del settore Ore 10,00 – Castello Pandone Convegno: “L'olio di Venafro: dai latini ad oggi” in collaborazione con UNIMOL e Parco dell'Olivo Ore 12,00 – Dimora del Prete Tavola rotonda: “La valorizzazione e la promozione dell’olio extravergine d’oliva” a cura dell’ANCO Ore 15,30 – Centro storico Sfilata storica. Epoca rinascimentale/ barocca Associazione “Crociati e Trinitari”
VALORIZZAZIONE E PROMOZIONE
Ore 16,00 – Sala Panel Lezione sul gusto a cura dell'Associazione Città dell'Olio: corsi di assaggio e di conoscenza dell'Olio extravergine d'oliva a cura dell’Unioncamere del Molise. Ore 18,00 - Anfiteatro romano del Verlasce “La mensa dei monaci”. Seminario a cura della Direzione Regionale MIBAC. Relatore Prof. F. Marazzi Università Suor Orsola Benincasa di Napoli. Ore 21,30 – Piazza Cimorelli Presentazione video sulle bellezze culturali-architettoniche e sulle tradizioni molisane a cura delle scuole molisane e dell’USR Molise. Concerto musicale del gruppo “Il circolo vizioso della farfalla”
ASSAGGIO E CONOSCENZA
CROCIATI E TRINITARI
LA MENSA DEI MONACI
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Disegno grafico Giovanna Maria MAJ
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INCONTRO DI STUDI ... infinite gocce d'oro” a cura dell'Accademia Italiana della Cucina e dell'Accademia dei Georgofili: sintesi teoriche e attività di laboratorio.
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Sabato 31 Maggio Ore 10,30 – Castello Pandone Incontro studio “... infinite gocce d'oro” a cura dell'Accademia Italiana della Cucina e dell'Accademia dei Georgofili: sintesi teoriche e attività di laboratorio
ESPOSIZIONI COMUNI E AZIENDE
Intervento in videoconferenza da Hong Kong di Savio Pesavento (delegazione AIC di Hong Kong) Esposizione di due manuali antichi riferiti all'olio messi a disposizione dalla Biblioteca comunale “Baldassarre La Banca” di Agnone.
Ore 14,00 – Hotel Dora Pranzo con degustazione guidata degli olii del territorio a cura dell'AIC e del'Accademia dei Georgofili
GRUPPI FOLK SCUOLE MOLISANE
Ore 15,00 – Centro storico La scuola in folk: canti popolari e balli folkloristici a cura delle scuole molisane
VOLUME ANTICHI Ore 18,00 – Anfiteatro romano del Verlasce “Slow food day” a cura dell'associazione “Slow Food”: presentazione e degustazione di prodotti tipici Festa del pane a cura dei panificatori molisani
LA “SIGNORA” DI CONCA CASALE
DEGUSTAZIONE PRODOTTI TIPICI
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CONVEGNO L’acqua fonte di vita. IL MATESE a cura dell’Associazione Legambiente Molise
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Domenica 1 Giugno Ore 10,00/24:00– Anfiteatro romano del Verlasce Percorso dell’Acqua, miele e spezie Esposizione Comuni e aziende del settore Ore 10,00 – Oasi Le Mortine Passeggiata con guida turistica ed erboristica a cura dell'Associazione “La Tana”
PERCORSO DELL’ACQUA
Ore 16,00 - Castello Pandone “L’acqua fonte di vita. Il Matese” A cura dell’Associazione Legambiente Molise Ore 18,00 – Piazza Porta Nuova Cibo e integrazione culturale: incontro con i sapori del mondo a cura della Commissione pari opportunità del Comune di Venafro e dell'associazione “Accorciamo le distanze” di Torino
OASI LE MORTINE
Ore 22,00 – Piazza Merola Rassegna di cortometraggi sui temi dell'Expo 2015 a cura dell'associazione “Molisecinema”
RIPASPACCATA
(*) Durante tutta la settimana saranno organizzate visite guidate al centro storico di Venafro ed escursioni guidate al Parco dell'Olivo e all'Oasi naturalistica Le Mortine, Visite guidate alla vasca di laminazione sul Volturno e alla centralina per la produzione di energia idroelettrica presso il Casello idraulico di Ripaspaccata del Consorzio di Bonifica della Piana di Venafro”
PARCO REGIONALE DELL’OLIVO
CIBO E INTEGRAZIONE CULTURALE
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la città di Venafro
C
ittà d’arte immersa nel verde di secolari uliveti che ancora producono ottimo olio. Una storia, quella di questa vivace cittadina - importante crocevia dell’asse RomaNapoli-Pescara ed interessante centro commerciale - che qui attesta la presenza dell’uomo sin dall’età preistorica, ma che meglio si evidenzia in età sannitica (IV–III secolo a.C.) per la presenza di poderose opere di fortificazione che cingono i rilievi di Monte Santa Croce. Venafrum trae tuttavia origine dalla Colonia Augusta Julia Venafrorum e fu sempre città prospera, famosa sin dall’antichità principalmente per la sua produzione di olio, oltre che per il suo artigianato. Il momento di massimo fulgore della città è raggiunto ad ogni modo nel I secolo a.C., quando in Venafro viene dedotta una colonia augustea, dando così inizio alla ristrutturazione urbanistica cittadina secondo un sistema di assi stradali ortogonali, alla costruzione di un anfiteatro (Verlasce) e di un teatro e alla dotazione di un acquedotto, divenendo la città luogo di elezione per le ricche famiglie patrizie romane. Il terremoto del 346 d.C. segna però il declino della città, che torna ad assumere importanza solo nel V secolo, quando diviene sede di diocesi e quindi capoluogo della Contea di Molise. A questo periodo risale la costruzione della cattedrale, edificata su un antico tempio pagano e di seguito ampliata nelle strutture gotiche attuali. Al X secolo si ascrive invece la costruzione del castello, con funzioni di controllo su tutta la piana insieme alla cosiddetta Torricella e ad una torre circolare di avvistamento, presso il Passo di Santa Domenica, in direzione Conca Casale. Dopo il terremoto del 1349 ampliamenti e modifiche della struttura si devono prima ai duchi di Durazzo, poi alla potente famiglia dei Pandone, conti di Venafro nel XVI secolo. Al XIII secolo risale la costruzione del luogo di
MURA POLIGONALI
CASTELLO PANDONE
culto per eccellenza dei venafrani: la basilica di San Nicandro, cui venne affiancata nel 1573 la costruzione di un Convento ad opera dei Frati Cappuccini, già sede di un seminario vescovile. Altre chiese di notevole interesse artistico sono la chiesa dell’Annunziata, edificata nel 1386 per iniziativa della Confraternita dei Flagellanti e modificata radicalmente nel XVII secolo; il Convento delle Clarisse (oggi in parte sede del Museo di Santa Chiara) e l’annessa chiesa di Santa Chiara [le chiese di San Francesco, Sant’Agostino e del Purgatorio; il castello Pandone, quasi interamente visitabile e aperto al pubblico; il Museo di Santa Chiara, inaugurato nel 1931 e negli anni arricchito di un gran numero di reperti romani di varia tipologia, tornati alla luce nelle fondamenta dei palazzi cittadini e nelle campagne limitrofe (i pezzi più pregiati sono la Venere di Venafro, scultura a dimensione naturale datata II secolo d.C., e la Tabula Aquaria, una lapide di discrete dimensioni, in cui è un editto augusteo che regolamenta costruzione ed uso dell’acquedotto venafrano); il teatro romano sulle pendici del Monte Santa Croce (sito archeologico chiuso); l’anfiteatro romano (Verlascio o Verlasce), il luogo più suggestivo della città, ma anche tra i più degradati; il Palazzo stile Liberty adiacente la villa comunale; la Fontana delle quattro cannelle, bere la cui acqua significava per le venafrane di un tempo contrarre matrimonio con un compaesano. La città ospita anche un Cimitero militare francese, in cui riposano 3414 soldati francesi, marocchini ed algerini caduti nella Seconda Guerra Mondiale e tre centri sociali. A qualche chilometro dal centro urbano è infine un’interessante Oasi naturalistica del WWF, mentre a ridosso del Monte Santa Croce sono veri e propri capolavori della natura: gli ulivi, dai tronchi nervosi e ritorti, del Parco regionale degli Ulivi.
CHIESA ANNUNZIATA
CATTEDRALE
TORRICELLA
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Crediti Hanno collaborato alla manifestazione: -
Regione Molise - Presidenza della Giunta ANCI Molise Comune di Venafro Ministero per i Beni Culturali - Direzione Regionale del Molise Ufficio Scolastico regionale del Molise Università degli Studi del Molise Parco Regionale Storico Agricolo dell’Olivo di Venafro A. SVI. R. Moligal Associazione Nazionale “Città dell’Olio” Accademia Italiana della Cucina Delegazione di Hong Kong e di Isernia Accademia dei Georgofili Unioncamere Molise Associazone culturale “La Terra” Coldiretti Molise Biblioteca Comunale e B. Labanca di Agnone Slow food Condotta Alto Molise Legambiente Molise Associazione “La Tana” Associazione “Accorciamo le distanze”- Torino Molisecinema Consorzio Bonifica della Piana di Venafro Queen Accademy Isernia Ordine dei Chimici del Lazio, Umbria, Abruzzo e Molise Ordine degli Avvocati, Commercialisti e Giornalisti Molise O. T. A. Ordine tecnologi alimentari Franco Cappellari A.R.A. Molise Hotel Dora Pozzilli Gruppo musicale “Voria” Gruppo musicale “Patrios” Gruppo musicale “Il circolo vizioso della farfalla” Movimento Turismo del Vino del Molise Istituto Comprensivo “Giovanni XXIII” Iserrnia Istituto Comprensivo " V. Cuoco" Petacciato Scuola Primaria e dell’ Infanzia S. Giacomo degli Schiavoni Istituto Comprensivo “Colozza” Campobasso Istituto tecnico " E. Fermi" Isernia Istituto Comprensivo di Jelsi 3° Circolo didattico G. Paolo II Campobasso Istituto Omnicoprensivo di Santa Croce di Magliano Istituto Comprensivo di Ripalimosani Istituto Comprensivo Cerro al Volturno Scuola secondaria di i grado di Rionero Sannitico
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Scuola secondaria statale di I grado “A. d’Isernia”- Isernia Istituito IPSOOA “Matese” di Vinchiaturo Omnicomprensivo di Casacalenda - sez. Infanzia Liceo Scientifico “E. Majorana” di Isernia Istituto Comprensivo “I. Silone” di Isernia Liceo Scientifico “Romita” di Campobasso Istituto Comprensivo di Larino Istituto Comprensivo “Petrone” Campobasso ISISS “San Pardo” di Larino ISISS “Cuoco - Fascitelli” Isernia Istituto Comprensivo “Jovine “ di Bonefro Istituto Omnicoprensivo di Casacalenda Istituto Omnicoprensivo di Trivento I Circolo “San Giovanni Bosco” di Isernia Istituto Tecnico nautico “Tiberio” Termoli Istituto Comprensivo “Pilla” Venafro Scuola Sec. di I grado di Sesto Campano Circolo Didattico “D. Giulio Testa” di Venafro Istituto Comprensivo “Pallotta” Bojano II Circolo didattico Campobasso IPSOEA Termoli ISISS “Manuppella - Mattei “ di Isernia Istituto Comprensivo Campodipietra Istituto Comprensivo Sant'Elia a Pianisi Scuola secondaria di I grado di Pietracatella Istituto Comprensivo Montini di Campobasso ISISS “Giordano” di Venafro ITAS “Pertini” di Campobasso Liceo “Galanti” di Campobasso ISISS dii Bojano Omnicomprensivo di Riccia Associazione Riev. Storica S. Leo di San Martino in Pensilis (CB) Associazione “Gens Julia di Venafro” (IS) Associazione “Crociati e Trinitari” di Campobasso Associazione Culturale "I Maitunat" di Gambatesa (CB) Associazione Culturale Sant 'Elia a Pianisi (CB) Gruppo Storico “Giovanna I d’Angiò” di Colletorto (CB)
Realizzazione editoriale curata dalla Volturnia Edizioni - Tel. & Fax 0865 953593 www.volturniaedizioni.com - info@volturniaedizini.com
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