VR Thai Magazine Issue 41

นิตยสาร รายเดือน November 2013 Issue 41

M a g a z i n e

กีฬาแมนๆ Office Girls ในแบบ กุ๊ก กิก๊

หลากหลายจานเด็ดที่

Montien Tong

FREE COPY

T h a i

R e s t a u r a n t

Free 1st Beer everyday with main meal from 4.00pm till late.

Private Group function available (birthday, wedding, party)

ไก่ทอด ก๋วยเตี๋ยวเนื้อตุ๋น

ลาบหมู

ตับหวาน

ไส้กรอกอีสาน Opening Hours: 7 Days from 10.30am – till late รับ Book Online แล้ววันนี้

Thai Town, 4-10 Campbell St., Haymarket NSW 2000 http://facebook.com/siamhouse.sydney

www.siamhouse.com.au

Tel. 02 9212 3232

ต้มแซ่บกระดูกหมู

อ่อมไก่

Open: Mon-Sun 11am-10.30pm Like Us

@ChilliChaCha. restaurant foLLow Us

@ChilliChaCha

Chef ใหม่...

... Menu ใหม่ ขนมจีบ

ข้าวผัดพิเศษ

Hot Bar with rice

Chips Chilli Cha Cha

มีให้เลือกถึง 8 อย่าง อร่อยจุใจ ตั้งแต่วันจันทร์ ถึง วันเสาร์

ไก่กรอบ ผัดเม็ดมะม่วง

2 choices $8.90 3 choices $9.90

ซื้อคู่กับ beer

ในราคาพิเศษ $2 (เล็ก)

CONTENTS

41

ISSUE

1-30 November 2013

8 Calendar - event น่าสนใจในเดือนนี้ 16 On Street - กีฬาสุดแมน 20 Talk - ชีวิตและธุรกิจในมุมมองของคุณพอล X Wing

20

22 Corner - ถามมาก็ตอบไป 24 Science - เรื่องที่มักเข้าใจผิดตอนเด็ก 26 Take a Break - Famous pet on the internet 28 Main Story - กีฬาแมนๆ

36

36 Intrend - Office Girls by กุ๊ก กิ๊ก 46 Massage & Spa - Orchid Traditional Thai Massage and Therapy 50 Horoscope - ยิปซีพยากรณ์ 52 Gadget - Alternative Watch 56 Hang Out - เที่ยวงาน The Sydney Spring Carnival 60 Dine in - อาหารไทยหลากหลาย กระจายความอร่อยทุกจาน 66 Entertainment - เสก โลโซ Exclusive Interview

ติดตามได้ที่: SYDNEY (CBD) ร้านรังผึ้ง T: 02 9211 2332 I ร้านพรทิพย์ T: 02 92112208 ร้าน Lucky Thai Sweet & Video T: 02 9212 4842 I ร้านแม่เช็ง T: 02 9211 9193 ร้าน Lucky Food Stores T: 02 9211 1763 I ร้านละมุน I X-wing T: 04 3320 7866 BKK Eastlakes Supermarket T: 02 9667 3938 I PT Mobile Technology T: 02 8668 5946 I ร้าน SWS China Town T: 9212 7356 I Cherry@Sydney T: 02 9280 0142-3 I K Square Karaoke Lounge T: 02 9281 8833 Oriental Super Market Randwick I Student Agencies in Sydney CBD I วัดพุทธรังษี (แอนนัน เดลล์) I วัดป่าพุทธรังษี (ลูเมียร์) I สถานกงสุลใหญ่ ซิดนีย์ และสถานที่ราชการต่างๆ Cabramatta Dr. Su Surgery T: 02 9823 5803 I PT Mobile Technology T: 02 9724 5036 I ร้าน เอเชียน อิมพีเรียล T: 02 9726 6889 Wollongong University of Wollongong T: 02 4221 5857 Canberra วัดธัมมธโร T: 02 6249 8594 I สถานเอกอัครราชทูตไทย T: 02 6206 0104 Melbourne ร้านเพื่อน T: 03 9416 1520 I Tangola Pty Ltd. T: 03 9588 1811I Nathan Thai Shop T: 03 9687 8588 I Amphai Thai VDO T: 03 9574 6988 Brisbane วัดไทยพุทธาราม T: 07 3806 8900 I May Thai DVD T: 07 3257 4997 I T&D Trading T: 07 3725 7000 Gold Coast วัดสังฆรัตนาราม T: 07 5502 0464 I Good Luck Asian Mart T: 07 5504 6276 Toowoomba Jasmine Asian Market T: 07 4638 8889 Adelaide วัดรัตนประทีปวิหาร Tel: 08 8443 5856

28

52

46

ch ted Wat อด Intoxica sh Kisai วลาและเชคระดบั แอลกอฮอล์่มในเลื ท�างาน Tokyofla ค่ ณ แล้วกดปุ่มเริ ุ สามารถดูเ

TV

อ หากนาฬิกาข้ เจออยู่เสมอๆ มันจะดีแค่ไหน คุณได้ เวลาที่คุณหามันไม่ ิกา ก็สามารถเปลี่ยน เป็นรีโมตทีวีให้ ่มฟังก์ชั่นต่างๆ บนนาฬ ่วๆ ไปเลยทีเดียว มตทั เพียงแค่กดปปุ เหมือนกับสั่งการจากรีโ ง ช่อง เพิ่มเสีย

vr gadget

เปิดเซ็นต์เซอร์นาที คุณก็จะทราบระดับ นาฬิกาดิจติ อลที วิ วกัน เพียงแค่ ได้ในเวลาเดีย ข้าไปตรงจุดเซ็นต์เซอร์ 5 จากนั้นหายใจเ อดของคุณแล้ว นเลื tch/ แอลกอฮอล์ใ ntoxicated-wa

Watch Control ใส่สามารถแปลงร่าง Remote มือที่คุณ

h/

e-control-watc 5 Price: $99.9 lthings.com/tv-remot ww.coo

http://w

yoflash-kisai-i

Price: $149 lthing.com/tok ww.coo http://w

ch Video Wat ง 1.4 นิ้ว Mission Spy Netกาสายลับ 007 ขนาดหน้าจอเพีย ่วไปอย่างดูเวลา

นาฬิ นนาฬิกาทั ถ่ายวีดีโอ ใช้มันได้เหมือ ที่คุณสามารถ ี่มากไปกว่านั้นคือ มันสามารถ ที่ ที่ออกแบบ แต่ท ตั้งเวลาปลุก ลดเกมส์ ภารกิจ และแผนารุ่นนี้โดยเฉพาะ ดาวน์โห มาเพื่อนาฬิก

: $59.99

h S3 ง approac ะยะไปยังต�าแหน่ Garmin นักกอล์ฟ ที่สามารถแสดงรผัสความละเอียดสูง กาส�าหรับ บนหน้าจอสัม รบันทึก นาฬิ งของกรีน ้งยังสามารถพิมพ์บัต กทั หน้า หลัง และกลา นถุงมือได้ อี ได้ด้วยตัวเอง ที่ใช้สั่งงานผ่า ัล ส�าหรับการเล่นสโตรค ิต คะแนนแบบดิจ -s3-puts-aproach 99 rmin-ap Price: $349. lthings.com/ga/ ww.coo -sports-watch http://w golf-gps-into-a

Price atch-theission-video-w 07-never-had/ y-net-m spy-gadget-0

lthings.com/sp

ww.coo

http://w

rs processo gs dual แต่งตัว โดยจุดว 2 ตั Agent brinมาเพื่อให้เข้าการทุกแนวการ ิพประมวลผล

1.28 นิ้ว มีช ระหยัดพลังงาน นาฬิกาที่ออกแบบ ่ที่หน้าจอ LCD าหรับ เด่นของมันอยู ยประมวลผลจะอยูใ่ นโหมดป ่งทางเลือกส� ถือเป็นอีกหนึ เมือ่ ไม่ได้ใช้งานหน่ว ยว งานน้อยที่สุด ช่วยให้ใช้พลัง ะ ที่น่าสนใจไม่น้อยเลยทีเดี ย นาฬิกาอัจฉริ ch/ ent-smart-wat

Price: $149 lthings.com/ag ww.coo http://w

1

rich ED0

Diet ี่ใส่ถุงมือและ าฬิกาข้อมือในขณะท เพื่อตอบโจทย์ ากต้องสวมน มันคงไม่ดีแน่ห ตในฤดูหนาว ED01 จึงออกมาสวมใส่มันโดยใช้ แจ๊คเก็ ณสามารถ ต มะโดยเฉพาะ คุ4 ทิศทางลงบนเสื้อแจ็คเก็ ของคนเล่นหิ ไป ยางยืดรัดจาก ระชับกว่านาฬิกาข้อมือทั่ว ช่วยให้ก ept Item

Price: Conc d01-watch

lthings.

ww.coo

http://w

com/dietrich-e

hes sport watc เี ซนเซอรส์ า� หรับการ Wear ITา� ลังกายอัฉริยะนีไ้ ม่เพียงแต่มมกับ GPS และ Wifi ch Torch Wat ley LED มีความแข็งแรง The Stan้มาพร้อมกับหน้าปัดขนาดใหญ่แต่มันจะท�าให้คุณดู

นาฬิกาออกก �าลังกาย แต่มันมาพร้อ ใจ ออกซิเจนใน ติดตามการออกก ับสถิติอัตราการเต้นของหัว อากาศเลวร้าย างานได้ดีแม้ในสภาพ ซึ่งสามารถตรวจจ งกันน�้า และท� เลือด อีกทั้งยั watch/ vanced-sport-

Price: $350 lthings.com/wearit-ad ww.coo http://w

นี ไป นาฬิกาไฟฉาย ม่ใช่นาฬิกาแฟชั่นทั่ว าข้อมือได้ ยามที่คุณ นาฬิก ทนทาน มันอาจจะไ เมื่อคุณเปิดไฟจาก เก๋ไก๋กว่าใคร บเพื่อนๆ ในยามราตรี ไปสนุกในผับกั rist-

your-w am-light-from-

Price: $58 lthings.com/beatch/ ww.coo http://w ey-led-torch-w with-the-stanl

52

ในเขต CBD ทีมงาน VR Thai จะมีการเติมนิตยสาร อย่างต่อเนื่อง เพราะว่าในเขต CBD มีพื้นที่ในการวางนิตยสารค่อนข้างจ�ากัด ดังนั้น จุดในการวางนิตยสารอาจจะมีเปลี่ยนแปลงโยกย้ายได้ตาม ความเหมาะสม เนือ่ งจากสภาพแวดล้อมหรือปัจจัยทางด้านผูบ้ ริโภค เพื่อให้เข้าถึงกลุ่มเป้าหมายหลักของ Sponsor อย่างแท้จริง

53

Best of Placental จากประเทศ AustrAliA

Bio Placental 33000 BaBy SheeP eSSence (เพียงตัวเดียว ที่มี License จากรัฐบาล)

สารสกัดบริสุทธิ์จากรกแกะ

ฟื้นฟูสภาพผิว ให้ผิวกระจ่าง ใส เนียน ภายใน 30 วัน ดูผลิตภัณฑ์เพิ่มเติมกว่า 300 ชนิดได้ที่ www.swsspring.com.au One Stop Shopping มาที่เดียว ได้ของทุกสิ่งอย่าง มีผลิตภัณฑ์รกแกะราคาเริ่มตั้งแต่ $1 จนถึงเกรดพรีเมี่ยม และบริการส่งตรงทั่วไทยแบบไร้กังวลภายใน 7 วัน ติดต่อสอบถามได้ที่ ร้าน รพร (02) 9212 7356

0433 201 298 China town, Sydney เปิดทุกวัน เวลา 11:00 AM - 10:00 PM

visit us on

facebook

www.facebook.com/vrthaimagazine

M a g a z i n e editor talk ณ วินาทีนี้ คงไม่มีใครไม่รู้จัก K-1 กีฬาศิลปะการต่อสู้มวยไทย ที่ก�าลังเป็นที่นิยมและ แพร่หลายไปทั่วโลก ผมเองก็ได้รู้จัก K-1 จาก ก้าวไกล แก่นนรสิงห์ และ บัวขาว ป.ประมุข ที่สร้างชื่อเสียงให้กับประเทศไทยให้ดังไกลไปทั่วโลก ก่อนหน้านี้ ผู้ที่เรียกตัวเองว่า ประเทศพัฒนาแล้ว เคยดูถูกมวยไทยไว้ว่าเป็นกีฬาที่มี ความรุนแรงและป่าเถื่อน ต่อเมื่อยุคสมัยเปลี่ยนไป มวยไทยได้รับการยอมรับจากนานาประเทศ ว่าเป็นศาสตร์การต่อสู้ที่อันตรายที่สุดในโลก ได้รับความนิยมจากผู้คนในทุกช่วงอายุ ทุกอาชีพ หรือแม้แต่กระทั่งดาราฮอลลีวู้ดที่ออกสื่อไปเชียร์ในการแข่งขันแทบทุกครั้ง ผมเองในฐานะคน ไทยคนหนึ่งก็ยังภาคภูมิใจไปด้วยกับสมบัติที่บรรพบุรุษได้มอบเอาไว้ให้นี้ เมื่อมวยไทยได้รับ ความนิยม ทุกประเทศก็ต่างแอบอ้างที่มาของมวยไทยกันทั้งนั้น ว่ามาจากจีนบ้าง แตกมาจาก คาราเต้บ้าง ญี่ปุ่นบ้าง กระทั่งมาจากเขมร ท�าให้ผมเองก็สลดใจอยู่เหมือนกัน เมือ่ ย้อนกลับไปดูหน้าประวัตศิ าสตร์ชาติไทย นายขนมต้ม ฮีโร่มวยไทย คนแรกเริม่ ทีป่ ระกาศ ศักดาให้ชาวต่างชาติได้รับรู้จากการเอาชนะการต่อสู้มวยกับชาวพม่าได้แบบ 1 ต่อ 10 ผมมั่นใจ ว่าเยาวชนไทยหลายคนคงไม่รู้จักท่านแน่นอน และเยาวชนหลายคนอาจก�าลังชื่นชมกับศาสตร์ การต่อสู้แขนงอื่น อย่างเทควันโด้ คาราเต้ ไอคิโด้ ที่ดูแล้วเท่ห์ในสายตาเยาวชน ในขณะที่ ประเทศอื่นๆ ลดความนิยมลงไปแล้ว และยิ่งเมื่อ เปรียบเทียบกัน สิ่งที่ใช้ป้องกันตัวได้ ในสถานการณ์จริงมากที่สุด คือ มวยไทย สิ่งที่เกิดขึ้นนี้ผมคงไม่ได้โทษว่าเยาวชนไทยไม่สนใจสมบัติของชาติ เพราะแม้แต่สื่อเอง ก็ไม่ได้ให้ความส�าคัญของมวยไทยเท่ากับกีฬาประเภทอื่นๆอย่าง เทนนิส กอล์ฟ บาสเกตบอล ข่าวของวงการมวยไทยจึงไม่ค่อยมีให้เห็นบ่อยนัก มีแต่ชาวต่างชาติที่นิยมและติดตามข่าวอย่าง ต่อเนื่อง กระทั่งชาวยุโรป ที่ขณะนี้ยกย่องบัวขาวให้เป็น God Father แห่งวงการต่อสู้ ผมว่าตอนนี้มันคงถึงเวลาแล้วที่เราจะกลับมาให้ความส�าคัญกับมวยไทย เอกลักษณ์ประจ�าชาติ อีกอย่างที่เราควรภูมิใจ ผมไม่ได้อยากให้ทุกคนมองว่ามันคือแฟชั่นแบรนด์ใหม่ ที่ดาราฮอลลีวู้ด หรือหนังต่างๆ เอามาฝึกให้เห็นกัน แต่ผมอยากให้เราได้เคารพและศรัทธาถึงเจตนารมย์ดั้งเดิมที่ บรรพบุรุษคิดค้นมวยไทยขึ้นมาเพื่อให้เป็นศาสตร์แห่งศิลปะป้องกันตัวที่แท้จริง ผมไม่อยากให้สิ่ง นี้ถูกเลือนไปเพราะแฟชั่นและกระแสความนิยมครับ

กฤษฏ์ ปุณณกฤษฏิ์ บรรณาธิการบริหาร foR adVeRTiSiNg Office Address:

VR Thai Magazine Mascot Branch: 24 Kent Rd., Mascot NSW 2020 City Branch: Level1, 16 Campbell St., Haymarket NSW 2000

Tel: Fax: Email:

02 9700 7005, 02 8034 8887, 0413 911 959 02 9700 7004 vrthaimagazine@gmail.com

พิมพ์ที่ Tanong Printing Mascot Branch: 24 Kent Rd., Mascot NSW 2020 Tel: 02 9700 7005, 02 8034 8887 Fax: 02 9700 7004 City Branch: Level1, 16 Campbell St., Haymarket NSW 2000 Tel: 02 9211 4773 Mobile: 0432 222 378 Email: info@tanongprinting.com.au 6

editor-in-Chief: Kris Punnakris graphic designer advisor: Pongsak Thasanapong general Manager: Nattakan Teppitak art director: Saranya Huatsri accountant: Porawee Kansuwan graphic designer: Pichai Manupeeraphan fashion editor: Pranaya Ruangchoengchum

advisor: Jidapa Punnakris deputy editor: Prajak Akarathum Marketing Manager: Apapat Promnee graphic designer: Wetchayant Jaroensiri graphic designer: Chutiman Promnog Photographer: Poochit Kiadmakaphon Marketing: Sadanan Rungsripatanaporn advisor: Narongsak Chanmeesri, Dr.Somchai Thongsumrit, Thongbo Keawsathan

www.vrthaimagazine.com.au www.facebook.com/vrthaimagazine

เต็มใจให้บริการ ด้วยประสบการณ์ มากกว่า 19 ปี !!!

n!! o i t o m o r P

Aprons T-Shirt &

menu cover

Create Your Own

menu

A4 Takeaway Menu A sign

vr thai magazine brochure, leaflet

name card HOT NEW

DOCKET BOOK Cabonless Docket Book 3 copies Run Number $ 1.50* Cabonless Docket Book 3 copies Run Number $ 1.20*

*Condition apply

150 gsm Gloss 4 สี

จำ�นวน 10,000 จำ�นวน 20,000 จำ�นวน 50,000

$800* * $1,300* $2,300

T-SHIRT or ApROnS ่อ Order Takeaway with your LOGO เมื50,000 ขึ้นไป สร้างความรู้ เสริมปัญญา เติมอาหารสมอง

แบรนด์ ratee • Scrub • Clay Mud • Face Cream • Toner

เชิญแวะชมสินค้าตัวอย่างได้ที่ VR Book Corner ชั้น 2 ด้านบนร้านพรทิพย์

* Terms and conditions Applied

เมื่อ Order Takeaway 20,000 ขึ้นไป

• น�้ำมันนวดตัวคุณภำพดี

เบำะนวด ผ้ำปูเตียง หมอน เชิงเทียน และอุปกรณ์ต่ำงๆ อีกมำกมำย ส�ำหรับตกแต่งร้ำน

$300* DL Full Colour * จำ�นวน 30,000 $650 Website* starts from $350 จำ�นวน 5,000

FREE!! * ระยะเวลาจำากัด GIFT VOUCHER Or A2 pOSTER

จำ�หน่�ยผลิตภัณฑ์ต่�งๆ

สำาหรับร้านนวด ร้านสปา

Business Card

รับสั่งตาม ออร์เดอร์

ติดต่อสั่งจองหนังสือ หรือสั่งซื้อได้ที่

(02) 9211 4773 0432 364 699

หนังสือทุกเล่ม นิตยสารต่างๆ หนังสือจากไทย มาใหม่ ทุกอาทิตย์ รับได้เลยทันที

สมัครเป็น สมาชิกวันน ี้

++รับสิทธิพ

ิเศษมากมาย

++

OPEN EVERY DAYS I MON-SAT: 10am- 10pm I SUN: 10am - 8pm

Mascot Branch: 24 Kent Rd Mascot NSW 2020 Tel: 02 9700 7005 Fax: 02 9700 7004 City Branch: Level 1, 16 Campbell St Haymarkey NSW 2000 Tel: 02 9211 4773 info@tanongprinting.com.au I www.tanongprinting.com.au I www.vrthaimagazine.com.au

November ndar e l a C

9 พฤศจิกายน 2556 14 พฤศจิกายน 2556 17 พฤศจิกายน 2556 20 พฤศจิกายน 2556 25 พฤศจิกายน 2556 27 พฤศจิกายน 2556

• วันคนพิการ • วันบิดาแห่งฝนหลวง • วันลอยกระทง • วันกองทัพเรือ • วันวชิราวุธ/วันประถมศึกษา • วันสาธารณสุขแห่งชาติ

Glebe Street Fair Date: 17 November 2013

Venue: Glebe Point Road, Glebe, NSW 2037 www.glebestreetfair.com อีกหนึง่ เทศกาลทีน่ า่ ไปยล Glebe Street Fair ทีจ่ ดั โดย Glebe Chamber of Commerce ซึง่ กินเนือ้ ทีต่ ลอดสองข้างทางบนถนน Glebe ระยะทางกว่า หนึ่งกิโลเมตร ภายในงานจะมีกิจกรรมมากมายสำาหรับ ทุกเพศทุกวัย และอาหารนานาชาติมาให้ได้ลม้ิ ลองกัน

Newtown Festival 2013 Date: 10 November 2013

Venue: Australia Street, Newtown, NSW 2042 www.newtowncentre.org/festival เทศกาลในเมื อ งสุ ด ชิ ค Newtown ที่ ปี นี้ ไ ด้ เ ดิ น ทางมาถึ ง ปี ที่ 35 แล้ ว ซึ่งทางผู้จัดการันตีว่า ปีนี้ยิ่งใหญ่กว่าทุกๆ ปี ทั้งดนตรี งานศิลป์ และองค์กร ท้องถิน่ ทีม่ าเข้าร่วมกิจกรรมก็เพิม่ มากขึน้ โดยในแต่ละปีจะมีผเู้ ข้าร่วมไม่ตา่ำ กว่า 80000 คน จะไปรวมตัวกันที่ Camperdown Memorial Rest Park Newtown’s day of days, Newtown Festival, turns 35 and we are going all out to make it one big celebration. More Arts, More Music, More Community, Newtown Festival is Sydney’s flagship event that celebrates and promotes vibrancy, creativity, sustainability and an active community. vessels. There will be a host of things to do and see including fishing clinics, fashion parades, classic and historic boats and much more.

Schools Spectacular Date: 29 - 30 November 2013 Venue: Sydney Entertainment Centre, 35 Harbour Street, Darling Harbour, NSW 2000 www.schoolsspectacular.com.au

ร่วมฉลองครบรอบ 30 ปีไปกับงาน Schools Spectacular ที่ได้ถูกจารึก ลงในปฏิทนิ กิจกรรมทีน่ า่ สนใจของเมืองซิดนียไ์ ปเรียบร้อย โดยงานนนีจ้ ดั ขึน้ ที่ Sydney Entertainment Centre ซึง่ เป็นการแสดงของนักเรียนระดับมัธยม ในรัฐนิวเซาท์เวลล์ที่มากด้วยความสามารถ The 30th birthday celebration will take place at Sydney Entertainment Centre. Since its inception in 1984, this inspirational event has grown to become a highlight on the Sydney entertainment calendar, shining a spotlight on the talents of NSW public school students

REGISTER NOW

The Glebe Street Fair is an event run by the Glebe Chamber of Commerce. There’s a kilometre long centre of bustling fun, filled with stalls, fabulous international food, kids, rides, entertainment and activities.

Emirates Australian Open Golf Championship Date: 28 -1 December 2013 Venue: The Royal Sydney Golf Club, Kent Road, Rose Bay, NSW 2029

www.australianopengolf.com.au Emirates Australian Open Golf Championship ได้กลับมาจัดอีกครั้งที่ The Royal Sydney’s Rose Bay หลังจากทีเ่ คยจัดที่ The Lakes Golf Club ในสามครั้งที่ผ่านมา โดยทัวร์นาเมนต์ นี้ จะเป็นการแข่งขันรายการ PGA ที่รวม นักแข่งระดับพระกาฬจากทวีปเอเชียและ ออสเตรเลียรวมทั้งโปรกอล์ฟชาวไทยด้วย After three consecutive years at The Lakes Golf Club, the Open will return to the Royal Sydney’s Rose Bay layout for the first time since 2008 The 2013 Emirates Australian Open will again be sanctioned by the PGA Tour of Australasia and OneAsia.

The Great Aussie Ram Run Date: 23 November 2013

Venue: 33 O’Briens Road, the Hawkesbury River, Cattai, NSW 2756 www.ramrun.com.au The Great Aussie Ram Run การแข่งขันวิ่งวิบาก ปีนป่ายข้ามสิ่งกีดขวาง วิ่งลุยน้ำาลุยโคลน ระยะทาง 5 กิโลเมตร ที่จะทำาให้คุณสนุกไม่รู้ลืม แถมยังได้ทดสอบ ใจตนเองว่าแกร่งพอทีจ่ ะผ่านอุปสรรคไปได้หรือไม่ ซึง่ การแข่งขันรายการนีจ้ ะนำาเงินทีไ่ ด้ จากการแข่งขันไปช่วยเหลือสถาบันลูคีเมีย The Great Aussie Ram Run is a fabulous fun day out on the banks of the Hawkesbury River.Take the challenge and grab your friends. Help raise funds for The Leukaemia Foundation. Tackle nature with this five kilometre Obstacle Run.

get ready for 5 km’s of 8 MUD, MUD, and more MUD !!!!

Nam lobortis felis sed est commodo posuere.

you will crawl, climb, wade and

บ ่ ซ .. แ

บ ่ บ ่ ซ แ .แซ . บ ่ แซ

น ำ ส ี อ ำ � ส้มต รสชาตินัวขั้นสุด ถึงเครื่อง

ถึงปลาร้าสูตรพิเศษ แซ๊บแซ่บ ล๊าวลาว Wi ไก่ทอด แล้วยังมีเมนูอีสำนลำวๆ อีกมำกมำย ng Saap

ต้มแซ่บเอ็นเนื้อตุ๋น, เมี่ยงปลาเผา แซ่บเนื้อรวม แซ๊บบบแซ่บ แซ่บหลายเด้อ opening time mon-Fri: 10.00-23.00 / Sat-Sun: 11.00-23.00 addreSS 378 pitt St., Sydney nSW 2000 pH 9267 9604

vr society

เมื่อวันที่ 29 ต.ค. 56 นายมาริษ เสงี่ยมพงษ์ เอกอัครราชทูต ณ กรุงแคนเบอร์รา และภรรยา เลี้ยงอาหารค�่าต้อนรับ พล.ต.อ จรัมพร สุระมณี รองผู้บัญชาการต�ารวจแห่งชาติ และคณะ ซึ่งเดิน ทางเยือนกรุงแคนเบอร์รา ประเทศออสเตรเลีย ตามค� า เชิ ญ ของ ส� า นั ก งานต� า รวจสหพั น ธ์ รั ฐ ออสเตรเลีย AFP (Australian Federal Police) เพือ่ กระชับความสัมพันธ์และความร่วมมือระหว่าง ส� า นั ก งานต� า รวจแห่ ง ชาติ ข องสองประเทศ โดยเฉพาะความร่วมมือและการแลกเปลีย่ นข้อคิด เห็นในด้านการพิสูจน์หลักฐาน

เมื่อวันที่ 26 ต.ค. 56 นายมาริษ เสงี่ยมพงษ์ เอกอัครราชทูต ณ กรุงแคนเบอร์รา ได้เป็น ประธานเปิดงาน Real Hero Mauy Thai Championships 2013 ที่จัดขึ้น ณ เวทีมวย ชั่วคราวภายใน Sydney Olympic Park Sports Centre นครซิ ด นี ย ์ โดยบริ ษั ท ออสเตรเลี ย น เซ็ น เตอร์ จ� า กั ด และบริ ษั ท มวยไทย จ�ากัด ภายใต้การบริหารงานของ นาย Marko Malivong โดยงานดังกล่าวได้รับการ สนับสนุนจากการท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย และ บริษัท การบินไทย จ�ากัด (มหาชน)

เมื่อค�่าวันที่ 12 ต.ค. 56 นายมาริษ เสงี่ยมพงษ์ เอกอัครราชทูต ณ กรุงแคนเบอร์รา และครอบครัว ได้ เ ป็ น เจ้ า ภาพเลี้ ย งอาหาร เนื่ อ งในโอกาสที่ นาวาเอก เกริกไชย วจนาภรณ์ ผู้ช่วยทูตฝ่าย ทหารเรือประจ�ากรุงแคนเบอร์รา และครอบครัว ครบวาระประจ�าการและเดินทางกลับประเทศไทย และในโอกาสที่จ่าสิบเอก อเนก สุขประเสริฐ เสมียนประจ�าส�านักงานผู้ช่วยทูตฝ่ายทหารบก จะครบวาระประจ�าการในเดือนตุลาคมนี้เช่นกัน 10

วั น ที่ 27 ต.ค. 56 นายมาริ ษ เสงี่ ย มพงษ์ เอกอัครราชทูต ณ กรุงแคนเบอร์รา และภรรยา นายวศิ น เรื อ งประที ป แสง อั ค รราชทู ต ฯ และภรรยา นายกฤษณ์ ตั น คณารั ต น์ อัครราชทูตที่ปรึกษาและภรรยา ได้เข้าร่วมในงาน ทอดถวายผ้าพระกฐินพระราชทาน ณ วัดธัมมธโร กรุ ง แคนเบอร์ ร า โดยมี น างบุ ญ ศรี เบนน์ เป็นประธานฯ งานดังกล่าว สถานเอกอัครราชทูต ณ กรุงแคนเบอร์รา ข้าราชการ สถานเอกอัครราช ทูตฯ ทีมประเทศไทย ได้ร่วมงานออกร้านจัดท�า อาหารร่วมกับร้านอาหารอื่นๆ ให้บริการให้แก่ พุทธศาสนิกชนที่ร่วมงานด้วย

เมื่อวันที่ 16 ต.ค. 56 นายมาริษ เสงี่ยมพงษ์ เอกอัครราชทูต ณ กรุงแคนเบอร์รา พร้อม ด้วยนางสาวสุรัชญา พลาวงศ์ เลขานุการเอก นางสาวอัจฉริยา จันทรวงศ์ ผู้ช่วยอัครราชทูต ที่ปรึกษา ด้านการเกษตร ณ กรุงแคนเบอร์รา ได้เดินทางไปพบกับ ดร. Robert Furbank เพื่ อ พู ด คุ ย เกี่ ย วกั บ การวิ จั ย Super Rice ซึ่งปัจจุบันมี ประเทศที่ร่วมวิจัย Super Rice ได้แก่ ออสเตรเลีย สหรัฐอเมริกา เยอรมนี แคนาดา สหราชอาณาจักร ฟิลิปปินส์ อินเดีย และจีน

เมื่ อ วั น ที่ 2 ต.ค. 56 กงสุ ล ใหญ่ พี ร วิ ช สุวรรณประเทศ เชิญผู้ประกอบการไทยย่านไทย ทาวน์หารือความเป็นไปได้ในการจัดตั้งองค์กร ธุรกิจไทยทุกสาขาในไทยทาวน์ เพื่อเป็นองค์กร ในการวางแผนงานปิดถนนจัดงานเทศกาลไทยใน ย่านไทยทาวน์ ภายหลังที่ Sydney Council ได้ อนุมัติการติดป้าย Thai Town แล้ว 3 ต�าแหน่ง

เมื่ อ วั น ที่ 6 ต.ค. 56 กงสุ ล ใหญ่ พี ร วิ ช สุ ว รรณประเทศและภริ ย า เข้ า ร่ ว มงาน วั น สารทเดื อ นสิ บ ของสมาคมชาวปั ก ษ์ ใ ต้ ณ วัดพุทธรังษี ลูเมียห์ ซึ่งเป็นงานประเพณี ประจ� า ปี เ พื่ อ ท� า บุ ญ อุ ทิ ศ ส่ ว นกุ ศ ลให้ แ ก่ ญ าติ ผู ้ ล ่ ว งลั บ และที่ ส มาคมฯ จั ดมาเป็ นปีที่ 13 ติดต่อกัน โดยกงสุลใหญ่ฯ ได้มอบเงินสนับสนุน สมาคมชาวปักษ์ใต้ รวมถึงโรงเรียนศูนย์การศึกษา โดยมีคุณลุงแปลก สิริเสถียร ประธานการจัดงาน วันสารทฯ และเหรัญญิก โรงเรียนศูนย์การศึกษา เป็นผู้รับมอบ

เมื่ อ วั น ที่ 2 ต.ค. 56 กงสุ ล ใหญ่ พี ร วิ ช สุวรรณประเทศให้การ ต้อนรับและเลีย้ งอาหารค�า่ นางอุชญ ั ญา ปราสาททองโอสถ ผอ.กองแปซิฟกิ ใต้ กระทรวงการต่ า งประเทศ ที่ น� า คณะผู ้ แ ทน หน่ ว ยงานด้ า นวิ ท ยาศาสตร์ เทคโนโลยี และนวั ต กรรมของไทยเยื อ นมหาวิ ท ยาลั ย และสถาบั น ทางวิ ท ยาศาสตร์ ที่ ส� า คั ญ ใน นครบริสเบนและซิดนีย์ เพื่อพัฒนาความร่วม มื อ และสร้ า งเครื อ ข่ า ยกั บ สถาบั น ด้ า นพลั ง งาน การจัดการกับการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ

เมื่อวันที่ 8 ต.ค.56 รองกงสุลใหญ่ เกศณีย์ ผลานุ ว งษ์ เข้ า ร่ ว มงานเปิ ด ตั ว โครงการ Asia on Your Doorstep ที่ Sydney Town Hall อั น เป็ น โครงการที่ จั ด โดย City of Sydney เป็นปีที่ 2 เพือ่ ส่งเสริมร้านอาหาร เกาหลี จีน ญี่ปุ่น และไทย ในย่าน Haymarket ในช่วงเดือนตุลาคมนี้ โดยในปีนี้มีร้านอาหารไทย ในไทยทาวน์เข้าร่วมโครงการกว่า 20 ร้าน

Capital Thai ฉลองครบรอบ 10 ปี จัดโปรโมชัน่ พิเศษมำกมำยเพื่อเอำใจลูกค้ำ ทั้งอำหำรและ สุกี้รำคำพิเศษ ดนตรีสด Acoustic และกำร จั บ ฉลำกเพื่ อ รั บ รำงวั ล ทุ ก คื น วั น อำทิ ต ย์ ตลอดเดื อ นพฤศจิ ก ำยน พิ เ ศษแบบนี้ ลู ก ค้ ำ ทั้งหลำยคงพลำดไม่ได้แล้ว

ควันหลงจำกงำนแต่งยิง่ ใหญ่แห่งปีของคุณเอ็ดเวิรด์ หลำนชำยเจ๊ง้อ ทำงเจ้ำภำพ ฝำกขอบคุณ คุณด�ำ ฟอร์เอฟเวอร์ ทีบ่ นิ ตรงจำกเมลเบิรน์ มำสร้ำงควำม บันเทิงให้กับงำนแต่งในครั้งนี้ด้วย เมื่อวันที่ 22 ต.ค. ที่ผ่ำนมำ Xwing Pty Ltd ได้ส่งน้องหมีแพนด้ำ I Love Xwing ร่วม เฉลิมฉลองเปิดป้ำย “Thai Town” ที่เป็นควำม ภำคภูมิใจที่สุดของชำวไทยทุกคนในซิดนีย์

ผลิตภัณฑ์ใหม่ stem cell ชือ่ ดังจำก USA ทีท่ งั้ ดำรำและเซเล็ปทัง้ หลำยนิยม น�ำเข้ำมำออสเตรเลีย ถูกต้องโดยร้ำน ฮำร์ทบิวตี้ บ�ำรุงผิวได้ล�้ำลึก คืนควำมอ่อนเยำว์ให้ผวิ โทร 043 3074 769 หรือ line ที่: Heartsydney เจ้ำเก่ำเจ้ำเดิม

เสร็ จ สิ้ น กั น ไปอี ก งำน ส� ำ หรั บ คอนเสิ ร ์ ต ร็ อ ก สุ ด มั น ส์ Sak Loso Live in Sydney ทำงผู้จัดงำน คุณนำริน ดัฟฟ์ และผู้ประสำนงำน เจ๊ง้อ แห่ง Asian Imperial ฝำกขอบคุณแฟน เพลงทุกท่ำนที่มำชมคอนเสิร์ตกันอย่ำงล้นหลำม ทำงสมำคมฯ ขอเชิญทุกท่ำนเข้ำร่วมโครงกำรนี้ เพื่ อ กำรประชำสั ม พั น ธ์ ธุ ร กิ จ อำหำรไทย โดยสำมำรถแจ้งควำมจ�ำนงไปทีฝ่ ำ่ ยประชำสัมพันธ์ เพือ่ ขอรับ Questionnaire (ร้ำนละ 300 แผ่น) email:chalarkpot@gmail.com หรื อ โทร. 0419 681 645

เมื่อวันที่ 27 ต.ค. 56 ที่ผ่ำนมำ สถำบันอำหำร กระทรวงอุตสำหกรรม น�ำโดยนำยเพ็ชร ชิน บุตร ผู้อ�ำนวยกำรสถำบัน ได้จัดงำนส่งเสริม ควำมสัมพันธ์และควำมร่วมมือระหว่ำ งรัฐบำล ไทยและออสเตรเลีย Royal Taste of Thai ครั้งที่ 1 ขึ้นกลำงนครซิดนีย์ ประเทศออสเตรเลีย ณ โรงแรม Mercure Sydney

เปิดให้บริกำรแล้ว ส�ำหรับ Yindee Beauty Room บริกำรควำมงำมและดูแลผิวหน้ำอย่ำง ครบวงจร โดยเครื่อง Photocare เทคโนโลยี ที่ ใ ห้ ผ ลเร็ ว กว่ ำ วิ ธี ก ำรอื่ น ๆ และผลิ ต ภั ณ ฑ์ Skeyndor แบรนด์ชั้นน�ำติดอันดับ 1 ใน 15 ของโลก ซึง่ ได้รบั กำรยืนยันจำกคุณเอมีว่ ำ่ ผูห้ ญิง ทุกคนสวยได้ แม้ไม่ศัลยกรรม สนใจสำมำรถ ติดต่อสอบถำมได้ที่ 0431 122 577

ก๋วยเตี๋ยวดู๋ดี๋ ได้รับมอบให้เป็นตัวแทนจ�ำหน่ำย Sunny Serum The Series ผลิตภัณฑ์ อำหำรเสริ ม ผลิ ต ภั ณ ฑ์ ส� ำ หรั บ ผิ ว และลดน�้ ำ หนั ก ทั้ ง 4 ตั ว จำกเมื อ งไทยโดยตรง ซึ่ ง คุณจอย สเตล่ำ มอบกระเช้ำดอกไม้ร่วมแสดง คุณซันนี่ ยูโฟร์ คอนเฟิร์มว่ำเห็นผลจริง 100 % ควำมยินดีกับคุณเดียร์ คุณเดียว คุณพิพัฒน์ สำมำรถซื้อได้ที่ร้ำนก๋วยเตี๋ยวดู๋ดี๋ทั้ง 2 สำขำ Thailand Indy Barista Champion คุณยุ้ยและน้องไลลำ เนื่องในโอกำสเปิดบริษัท หรือติดต่อสอบถำมได้ที่ 0416 636 357 2013 ได้ เ ดิ น ทำงมำศึ ก ษำวิ ช ำบำรี ส ต้ ำ กั บ “มำลั ย ทรำเวล” อย่ ำ งเป็ น ทำงกำรเมื่ อ วั น ที่ อำจำรย์ ปอ เซียนกำแฟถึงซิดนีย์ และแลกเปลีย่ น 21 ต.ค. ที่ผ่ำนมำ ควำมรู้เป็นเวลำ 1 เดือน

11

งานเลี้ยงอำาลา

ชุ ม ชนไทยในซิ ด นี ย์ และ สมาคมต่ า งๆ ได้ จั ด งานเลี้ ย ง อำาลาให้กับผู้ที่ทำาคุณประโยชน์ ให้ กั บ ชุ ม ชนไทยที่ ห มดวาระ การทำาหน้าที่ทั้ง 3 ท่าน คือ ท่านกงสุลใหญ่ ณ นครซิดนีย์ นายพี ร วิ ช สุ ว รรณประเทศ ผู้อำานวยการภูมิภาคออสเตรเลีย น า ย วิ โ ร จ น์ ศิ ริ โ ห ร า ชั ย และนายท่ า บริ ษั ท การบิ น ไทย นครซิดนีย์ นายชูศักคิ์ คัชมาตย์ เมื่ อ วั น จั น ทร์ ที่ 21 ตุ ล าคม ที่ ผ่ า น ม า ที่ R S L C l u b Paddington

Thai Golf Association: Activities of the month

สรุปข่าวประจำาเดือนตุลาคม 2013

Thai Golf Association of Australia Email: jarum1@bigpond.com

www.thaigolfassociation.com

“งานเลี้ยงย่อมมีวันเลิกลา” ขึ้นหัวซะ!! แต่มันก็น่าเศร้านะ สำาหรับการหมดวาระของท่านผู้ใหญ่ของชุมชน ชาวไทยทั้ ง 3 ท่ า นด้ ว ยกั น คื อ ท่ า นกงสุ ล ใหญ่ พี ร วิ ช สุ ว รรณประเทศ ผู้จัดการบินไทยนครซิดนีย์ คุณวิโรจน์ ศิริโหราชัย และนายท่าการบินไทยนครซิดนีย์ คุณชูศักคิ์ คัชมาตย์ ทางสมาคมต้อง ขอขอบพระคุณทั้ง 3 ท่านที่ให้การสนับสนุน ทางสมาคมกอล์ฟฯ ตลอดทีด่ าำ รงตำาแหน่งมา ขอสรุ ป การแข่ ง ขั น ประจำ า เดื อ นตุ ล าคมต้ น เดื อ นผู้ ช นะได้ แ ก่ โปรฯ อารท์ ในการแข่งขัน สมาชิกของเราได้ทำาการออกไปแข่งนอกสถานที่สนามโหดมาก ลมแรง กรี น ไวเลื อ ดตาแทบกระเด็ น (ไม่ ไ ปอี ก แล้ ว นะขอร้ อ ง อิ อิ ) ส่ ว นผู้ ช นะเลิ ศ สิน้ เดือนทีผ่ า่ นมาได้แก่ โปรฯ เป๊ก (สวิงช้าแต่แน่นอน) ถึงตัวเล็กก็ไม่เกี่ยง เอ๊ะเดือนนี้ ผู้ชนะมีแต่ตัวเล็กทั้ง 2 คนเลย ขอให้หายเร็วนะโปรฯ ต้อมได้ข่าวมาว่าเป็นแผลติดเชื้อ ถึงขั้นเข้าโรงพยาบาลชุดใหญ่เลย ขอให้หายเร็วๆๆๆ นะ ขอต้ อ นรั บ สมาชิ ก น้ อ งใหม่ ข องเราคื อ คุ ณ กรวิ ท ย์ แสนเมื อ ง (ทอม 2) เพราะสืบมาว่าได้รู้จักสมาคมกอล์ฟฯ จากคอลัม์ในหนังสือของเรานี่เอง สมาชิกหรือ ผู้ ที่ ส นใจอยากรู้ ค วามเคลื่ อ นไหวของเราติ ด ตามได้ ที่ นี่ เ ป็ น ประจำ า ทุ ก เดื อ นนะครั บ หากมีท่านใดสนใจติดตามได้ในหน้าเพจฯใน Facebook ที่ Thai golf Club Association of Australia กรุณาช่วยกันกด Like ด้วย และอีกที่หนึ่งคือที่เว็บไซต์ www.thaigolfclubassociationofaustralia.com ซึ่งหากท่านผู้อ่านท่านใด มีข้อข้องใจสามารถสอบถามหรือประวัติความเป็นมาของสมาคมฯ หรือความเคลื่อนไหว ต่างๆ ได้นะครับแล้วเจอกันเดือนหน้าครับ สวัสดี ลูกกอล์ฟ

เนื่องด้วยกองทัพราชนาวีไทยได้ส่งเรือรบหลวงกระบี่มาร่วมฉลอง 100 ปีที่อ่าวซิดนีย์เป็นเวลาเกือบ 10 วัน ทางสมาคมฯ ได้ทำาการ ต้อนรับน้องทหารเรือไทย 2 ท่านด้วยกันคือ นท.ไพรัช ทัตตะทองคำา รอ.รัตนชัย พรภูเขียว ออกรอบที่สนาม Moore Park และสนาม The Coast ในวาระที่ท่านกงสุลใหญ่ พี ร วิ ช สุ ว รรณประเทศ ได้ครบวาระที่จะต้องจาก ซิดนีย์ไปแล้วทางสมาคม กอล์ฟฯ ได้ทาำ การจัดเลีย้ ง อาหารค่ำาเพื่อขอบคุณและ อำาลาในวันที่ 20 ตุลาคม ที่ผ่านมา

ร้านกันเอง Placenta Creams & Vitamins

ครีมรกแกะและวิตามิน

รกแกะ vip 30000mg ดังตลอดกาล

การันตี

- ยอดขายสูงสุด - รีวิวสูงสุด - ได้ผลดีสุด

คุณสมบัติ

Healthway Premium Royal Jelly 1200mg

- ฟื้นฟูและซ่อมแซมเซลล์ - ลดจุดด่างด�า กระฝ้า - ลดริ้วรอย เพิ่มความกระชับให้ผิวพรรณ

นมผึ้งเกรดพรีเมี่ยม ด้วยคุณค่าของนมผึ้ง เข้มข้นสูงสุด คืนความอ่อนเยาว์ได้อย่างรวดเร็ว

Pharmaceutical Grade: เป็นนมผึ้งที่ได้รับการยอมรั บในวงการเภสัชกรรม ประเทศออสเตรเลีย Good Manufacturing Practice (cGMP): มาตรฐานการ ผลิต GMP ประโยชน์ของนมผึ้งเกรดพรีเมียม นมผึ้งเกรดพรีเมียม Healthway Premium Royal Healthway Premium Royal Jelly 1200mg มีส่วนผสมดังนี้ Jelly 1200mg Royal Jelly Lyophilised - ช่วยท�าให้ผิวพรรณเปล่งปลั่งและ 400mg อ่อนวัย ผิวขาวใส Equiv. to Royal Jelly Fresh - ต่อต้่านอนุมูลอิสระที่เป็นสาเหตุของ 1200mg โรคร้่ายแรงต่างๆ Equiv. to 10-HDA 24mg - ปรับความสมดุลของฮอร์โมนเพศหญิงและชาย

Ge

org

ที่ 20 ม

ur n

t.

Me Fre at sh

St.

eS

ง

ันเอ ร้านก

ulb

Ch a tim e

Go

St. ool erp

Wo Sq rld uar e

ต

งั้ แต ว่ นั

Liv

Mo 3 nke y

เดมิ

ทใี่ หม่ ไฉไล กว่า

.ค. 2012

Open 7 Days:

10.00am-8.30pm.

โปรโมชั่นในร้านสุดๆ

30-70%

ส่งตรงถึงหน้าบ้านทั้งไทยและออสเตรเลีย

ใกล้กว่า สะดวกกว่า ถูกกว่า ประหยัดกว่า

Shop 184 Summit Arcade 569 George St. Sydney NSW 2000 Mob: 0402 700 300 / E-mail: kunengshop@hotmail.com

vr special Event

words: special one

ไทยเอ๋ย

ThaiTown ในที่สุดคนไทยที่ซิดนีย์ก็ได้สิ่งที่เคยวาดฝันกันไว้กับป้าย Thai Town ที่ทางเทศบาลนครซิดนีย์มองเห็นความส�าคัญ ของชุมชนไทยที่นับวันจะมีขนาดใหญ่ขึ้นเรื่อยๆ รวมถึงเป็นสถานที่ท่องเที่ยวแห่งใหม่ของคนซิดนีย์และนักท่องเที่ยว จากต่างชาติที่ต้องการจะมาซื้อของไทย หรือรับประทานอาหารไทย จากข้อมูลที่ได้มา ป้ายไทยทาวน์ที่ซิดนีย์ถือเป็นป้ายที่ 2 ของชุมชนไทยในต่างแดนที่ได้รับต่อจากเมืองลอสแองเจลลิส ในปี 1999 ซึ่งถูกขนานนามว่าจังหวัดใหม่ของคนไทยไปเสียแล้ว และในวันอังคารที่ 22 ตุลาคม ที่ผ่านมา เวลา 11.00 นาฬิกา นางโครเวอร์ มอร์ นายกเทศมนตรีนครซิดนีย์ ได้ เ ปิ ด งานประวั ติ ศ าสตร์ นี้ ร ่ ว มกั บ แขกผู ้ มี เ กี ย รติ จ ากรั ฐ บาลไทยน� า โดย รองปลั ด กระทรวงการต่ า งประเทศ นายเกี ย รติ คุ ณ ชาติ ป ระเสริ ฐ เอกอั ค รราชทู ต ไทยประจ� า กรุ ง แคนเบอร์ ร า นายมาริ ษ เสงี่ ย มพงษ์ และ กงสุ ล ใหญ่ น ครซิ ด นี ย ์ นายพี ร วิ ช สุ ว รรณประเทศ รวมทั้ ง ชุ ม ชนไทยและเจ้ า ของกิ จ การร้ า นค้ า ในย่ า นไทยทาวน์ เข้าร่วมงานอย่างคับคั่ง

14

vr on street

photos: ozateam

ผมชอบดูกฬ ี าอเมริกนั ฟุตบอล ครับ แต่ถา้ กีฬาทีผ ่ หู้ ญิงเล่นแล้ว เหมาะนี่ผมว่า ว่ายน�้าครับ เค้า ดูสวย ดูสง่ากันดี แต่ถ้าต้อง ไปเชียร์กีฬาทีมชาติ ผมก็จะใส่ ชุดกีฬานั้นๆ ไปครับ แต่อาจจะ มีสกรีนลายธงชาติบนเสื้อด้วย

บอย

16

กีฬาที่แมนที่สุดในความคิด บอมนะ บอมว่า ฟุตบอลค่ะ ผู้ชายหลายๆ คนเล่นด้วยกัน ดูเป็นเรื่องเป็นราว มีวางแผน และมันต้องเล่นเป็นทีมด้วย ถ้าต้องไปเชียร์กีฬาในนามทีม ชาติไทย บอมก็จะแต่งหญิง ใส่ชุดไทยสวยๆ ใส่ผ้าถุง ใส่มงกุฏด้วย จัดเต็ม แบบอลังการ เอาให้ต่างชาติอึ้ง ไปเลยค่ะ

กี ฬ า ที่ เ ห ม า ะ กั บ ผู ้ ห ญิ ง ผมว่ า วอลเล่ ย ์ บ อลครั บ เค้าเล่นแล้วเท่หด์ อี ะ่ กระโดดตบ กระโดดบล็อก ดูเข้มแข็ง แข็งแรงดี ถ้าต้องไปเชียร์กฬ ี า ทีมงาน ผมก็คงใส่เสือ้ ยืดกาง เกงยี น ส์ ธ รรมดาเนี่ ย แหละ แต่จะโพกผ้าหรือธงชาติไทย บนหัวครับ

เบน

O P S

ส� า ห รั บ ค ว า ม คิ ด ผ ม น ะ ในฐานะผู ้ ช าย ผมว่ า กี ฬ าที่ ผู ้ ห ญิ ง เล่ น แล้ ว ดู ดี เหมาะกั บ ผู้หญิงคงเป็น วอลเล่ย์บอล ชายหาดครั บ ยิ่ ง ถ้ า ผู ้ ห ญิ ง สวยๆ เล่น มันน่าดู น่าเชียร์ ครับ แล้วถ้าต้องไปเชียร์กีฬา ที ม ชาติ ผมก็ ค งใส่ ชุ ด กี ฬ า สกรี น ที ม ชาติ ไ ทยข้ า งหลั ง ไป เชียร์ครับ กีฬาที่ผู้หญิงเล่นแล้วดูดีที่สุด อันดับหนึ่งก็คงเป็น วอลเล่ย์บอลครับ อีกอันก็น่า จะเป็นยิมนาสติก เค้าดูสวยงาม อ่อนช้อยดี ถ้าไปเชียร์กีฬา ทีมชาติผมจะใส่ชุดไทย เสื้อขาวราชปะแตน โจงกระเบน แบบขุนนางไทยโบราณไปครับ

บอมเบย์

อั๋น

ภูมิ

T R O

อีฟชอบผู้ชายเล่นเทนนิสค่ะ ดู แ ม น ที่ สุ ด แ ล ้ ว เ ค ้ า ใ ช ้ ทุ ก ท่ ว งท่ า ในการเล่ น เลย ถ้ า ไปเชี ย ร์ กี ฬ าอี ฟ คงใส่ ชุ ด เชี ย ร์ ลี ด เดอร์ แ ต่ เ อาผ้ า ไทยสวยๆ มาตั ด ประยุ ก ต์ ให้ เ ห็ น ความเป็ น ไทยอะค่ ะ ให้ดูทันสมัยด้วย มวยไทยค่ะ แมนที่สุดแล้ว ดูเท่ห์ กี ฬ าฟุ ต บอลค่ ะ ที่ ดู แ มน และแข็งแรงดี เคยไปเชียร์ด้วย ทีส่ ดุ แล้ว เพราะเค้าแสดงออก สมมติถ้าจะไปเชียร์กีฬาทีมชาติ ชั ด เจนทั้ ง อารมณ์ สี ห น้ า หนูจะใส่ชุดลิเกไปค่ะ สะท้อนแสง ท่ า ทาง ครบหมดทุ ก อย่ า ง วับๆ ติดขนนกด้วย คืออยาก ส่ ว นเสื้ อ ผ้ า ที่ จ ะใส่ ไ ปเชี ย ร์ บ่งบอกถึงความเป็นไทยให้เค้า กีฬาทีมชาติ เก๋จะใส่เสื้อยืด ได้รับรู้ค่ะ ตั ว ใหญ่ ๆ กางเกงขาสั้ น และรองเท้าผ้าใบ เพราะมัน สะดวกดี แต่จะใส่ Wristband และสกรี น ธงชาติ ไ ทยที่ ห น้ า ข้างหนึ่งค่ะ

น้องเล็ก อีฟ

เก๋

หนูชอบดูกีฬาฟุตบอลค่ะ ผู้ชายเล่นแล้วดูแมนที่สุดใน ความคิดหนูแล้วค่ะ ยิ่งถ้านัก ฟุตบอลหล่อๆ นะ ยิ่งชอบเลย เท่ห์ดี ถ้าต้องไป เชียร์กีฬาทีมชาติ หนูจะใส่ ชุดนางสาวไทยแบบงามๆ ไปเลยค่ะ มีสายสะพายด้วย

กี ฬ าที่ โ คตรแมน หนู ว ่ า บาสเกตบอลค่ะ ผูช้ ายเล่นแล้ว มั น เท่ ห ์ ม าก หนู ช อบผู ้ ช าย ตัวสูงๆ เวลาเล่นกันโคตรเท่ห์ หนู เ ห็ น แล้ ว กรี๊ ด สลบเลยค่ ะ ถ้าไปเชียร์ทีมชาติไทย หนูจะ ใส่โจงกระเบนไปเลยค่ะ

ฟีฟ่า แอม

17

ผู้หญิงทุกคนอยากสวยและดูดี ยิ่งเรา สวยและดูดเี ท่าไหร่กย็ งิ่ มัน่ ใจมากขึน้ คุณ เอมี่ ลิว่ เจริญกิจ เจ้าของกิจการ Yindee Beauty Room ก็เหมือนผู้หญิงคน อื่ น ที่ ช อบดู แ ลตั ว เอง และเชื่ อ ว่ า ผูห้ ญิงเราสวยและดูดไี ด้ โดยไม่ตอ้ ง พึ่งมีดหมอหรือศัลยกรรมใดๆ คุณเอมี่เล่าให้ฟังถึงที่มาของการเปิดกิจการดูแล ความงามเล็กๆ นีว้ า่ เธอเคยเป็นถึง Business Controller ของบริษทั สือ่ สารชัน้ นำาไม่วา่ จะเป็น Nokia หรือ Erricson ทำางานบริหารบัญชีและการเงินระดับสูงมา มากกว่า 10 ปี ก็ถึงจุดอิ่มตัว และเอมี่ค้นพบว่าสิ่งที่ตัวเอง ชื่นชอบและหลงรักมานานแล้วคือ การเป็นผู้ดูแลและ บำาบัดความงาม เธอจึงตัดสินใจทิง้ งานอันก้าวหน้ามาเรียน Diploma of Beauty Therapy ที่ Sydney College of Skin Care เพื่อจะศึกษาอย่างจริงจังในสิ่งที่

Beauty is

magic ที่ Yindy Beauty Room เอมี่ต้องการทำาให้เป็นบ้านที่ สบายๆ ไม่ใช่สถานเสิรมความงามหรือโรงพยาบาล แต่อยากให้ คุณรู้สึกว่าคุณเข้ามาที่ห้องเพื่อนคุณ มาเล่าถึงปัญหาผิวหน้า มาปรึกษากันอย่างเป็นกันเอง เอมี่บริการครบวงจรทุกอย่าง ที่เกี่ยวกับผิวหน้า ไม่ว่าคุณจะมีปัญหา สิว ฝ้า กระ ผิวมีปัญหา อะไรก็ตาม ลองแวะมาคุยกับเอมี่ ได้ค่ะ เอมี่เชื่อว่า ความสวยอยู่ที่การดูแลตัวเองโดยไม่ต้องพึ่ง มีดหมอได้ คุณก็สวยจากภายในได้ เพียงแค่แวะมาที่ Yindee Beauty Room เอมีย่ นิ ดีให้บริการคนไทยทุกคนค่ะ

เธอรัก เธอทุ่มเทกับการเรียนจนได้รางวัลคะแนน สูงสุดของชั้นปี และเมื่อจบมาเป็น Qualified Beauty Therapist ไม่ น านก็ ตั ด สิ นใจเปิ ด Yindee Beauty Therapy เล็กๆ ด้วยน้ำาพักน้ำา แรงของเธอเอง เอมี่เล่าว่า เธอพบว่า Facial Treatment ใน ตลาดปัจจุบันราคาค่อนข้างสูง แต่เอมี่อยากให้คน ไทยได้กบั รับการดูแลผิวพรรณและความงามทีด่ เี ท่า เทียมกันในราคาที่ไม่แพงมาก นอกจากนี้เธอเลือก ใช้ผลิตภัณฑ์ชั้นแนวหน้าอย่าง Skeyndor ซึ่งเป็น ผลิดภัณฑ์อันดับหนึ่งจากประเทศสเปน และยังได้รับการจัดอันดับว่า เป็นผลิตภัณฑ์ที่นิยมติด 1 ใน 15 ของโลก มาใช้ร่วมกับผลิดภัณฑ์ อันดับหนึ่งจากอิตาลี Biolinejato ให้คนไทยได้รับประโยชน์จากสิ่งที่ ดีที่สุดที่เอมี่เลือกสรรให้ นอกจากนี้ ที่ Yindee Beauty Room ยังนำาเข้านวรรตกรรม ส่งเสิรมความงามที่ล้ำาหน้าที่สุดในยุคนี้มาให้คนไทยทดลองใช้กัน นั่นก็ คื อ เครื่ อ ง PHOTOCARE ซึ่ ง ประยุ ก ต์ ม าจากแนวคิ ด ของนั ก วิทยาศาสตร์จากองค์กร NASA เครื่องนี้มีจุดกำาเนิดเมื่อ 30 ปีที่แล้ว เมื่อองค์กร NASA ใช้แสง LED (Light Emitting Diodes) ทำาการ ทดลองในอวกาศเพือ่ ไขปริศนาว่าแสง LED นัน้ จะช่วยให้ปลูกต้นไม้ใน อวกาศได้หรือไม่ ผลปรากฏว่านักวิทยาศาสตร์พบว่า แสง LED นี้ ยัง ช่วยเรื่องการรักษาแผลและเสริมสร้างเนื้อเยื่อได้อย่างท่านึ่ง เพราะ สามารถแทรกซึมเข้าถึงชั้นผิวหนึงชั้นในสุดของมนุษย์ นี่จงึ กลายมาเป็น ที่มาของเครื่อง PHOTOCARE เครื่อ PHOTOCARE นั้น ประกอบด้วยสองเทคโนโลยีหลักคือ Phototherapy ซึ่งเป็นการฉายแสง LED เข้าไปกระตุ้นเซลส์ผิวหน้า ให้ทำางานดีขึ้น แสง LED นั้นทำาหน้าที่เร่งการเผาผลาญและซ่อมแซม ส่วนที่สึกหรอของผิว ส่วน Photoporation คือการใช้ LED ไปเปิด รูขมุ ขนและเยือ่ หุม้ เซลส์ของผิวหน้า ช่วยให้สว่ นผสมของผลิตภัณฑ์บาำ รุง รักษาทัง้ หลาย สามารถลงลึกเข้าไปถึงผิวชัน้ ในในระดับเซลส์ ทำาให้การ ใช้ผลิดภัณฑ์บาำ รุงเหล่านัน้ มีประสิทธิภาพกับใบหน้าร้อยเปอร์เซ็นต์ ดัง นั้นการรักษา สิว กระ ฝ้า ผิวหน้าแห้ง ริ้วรอยแห่งวัย รอยตีนกาและ ร่องลึกบนใบหน้าทั้งหลาย ไม่ใช่เรื่องยากอีกต่อไปเมื่อใช้ PHOTOCARE ส่วนตัวคุณเอมี่เองก็ได้ทดลองใช้เครื่องPHOTOCARE กับ ตัวเองแล้วพบว่าเครื่อง PHOTOCARE นั้นทำาให้ผิวดีขึ้นทันตาเพียง แค่ครั้งแรกที่ใช้ เธอจึงได้นำาเข้ามาจากประเทศสเปนเป็นเครื่องแรกๆ ของซิดนีย์ ให้คนไทยได้มีโอกาสได้ใช้กัน

Yindee BeautY Room ห้องนี้มีเพื่อน... ที่คอยดูแลผิวคุณ

ข้อมูลเพิ่มเติม ติดต่อ คุณเอมี่ 0431 122 577 กรุณานัดหมายก่อนล่วงหน้านะคะ Suite 1, 407 Bourke Street Surry Hills NSW 2010 (Upstair of Christopher’s Cake Shop)

Telephone: (02) 9380 8205

www.yindeebeautyroom.com.au Email: amy@yindeebeautyroom.com.au

พรทิพย์ ไทยท าวน์ Campbe ll ST

Goulbu

rn ST

Crown St

AV e

rd St

th We nt wo r

Goulburn ST

Ox fo

Oxfo rd

St

Campbell ST

Crown St

Elizabeth St

• Facial Treatment • Skin Essential • Clear Balance Natural Defence • Aquatherm Pure Life • Sequential Skin Renewal • Brightening Anti-oxidant Programme • Antioxidant Q10 • Eternal Youth • Intense Hydrating for Men • Express Energizing for Men

Elizabeth St

บริการดูแลผิวหน้า รักษาสิว ฝ้ากระ จุดด่างดำา ลดเลือนริ้วรอยแห่งวัย แว็กซ์คิ้ว เปลี่ยนสีคิ้ว สีขนตา

Yindee BeautY Room

Yindee Beauty Room Hot Promotion !



เพียงนำ�คูปองนี้ม�รับบริก�ร Phototherapy เทคโนโลยี LED เพื่อก�ร รักษ�ผิวหน้�อย่�งครบวงจร ทั้งเพิ่มคว�ม ชุ่มชื่นให้ผิว รักษ�สิว จุดกระ ฝ้� จุดด่�งดำ� และลดริ้วรอยแห่งวัย สังเกตได้ชัดตั้งแต่ ครั้งแรกที่ใช้

พิเศษ!! จ�กร�ค�ปกติ $105 เหลือเพียง $60 !! * Conditions: • Valid to 31/12/2013 • Limit one voucher for a single user

vr talk

words: special one

พลกฤษณ์ จิตตานันท์

หลักธุรกิจที่จ้างด้วยใจ เรามักได้ยินจากปากของคนที่อยู่ที่นี่มานานๆ ว่า “ซิดนีย์คือเมือง แห่งโอกาส หากใครมาแล้วมีความขยันและตั้งใจ ก็สามารถที่จะ ประสบความส�าเร็จได้ไม่ยาก ไม่ว่าตัว คนๆ นั้น จะมาจากสถานะ ทางสั ง คมแบบใดก็ ต ามก็ ต าม” วั น นี้ เ รามี อี ก หนึ่ ง ตั ว อย่ า งที่ น่าสนใจของเจ้าของกิจการท่านหนึ่ง เขาคนนี้เริ่มต้นชีวิตที่นี่ ด้วยวีซ่านักเรียนเหมือนคนทั่วไป แต่ด้วยสายตาที่เฉียบคมในการ มองธุรกิจได้อย่างลึกซึ้ง จนท�าให้เขากลายมาเป็นเจ้าของกิจการ ที่ท�ารายได้มากมายในสายธุรกิจโอนเงินกลับเมืองไทย ระดับหัว แถวของออสเตรเลีย ซึ่งก็คือ คุณพลกฤษณ์ จิตตานันท์ หรือ ที่ใครๆ เรียกว่า พี่พอล X Wing นั่นเอง เล่าเรื่องส่วนตัวให้ฟังหน่อยครับ

ชื่อผมจบจากคณะนิติศาสตร์ มหาวิทยาลัยธรรมศาสตร์ พอเรียนจบก็ท�า ธุรกิจส่วนตัวของคุณพ่อ คุณแม่อยู่ระยะหนึ่ง และตัดสินใจที่จะมาเรียน ภาษา และมองหาช่องทางธุรกิจดู ก็ท�างานมาหลายอย่างที่คนไทยทุกคนมา แล้วต้องท�านะ ไม่ว่าจะเป็น งานในครัว ขับรถส่งอาหาร ส่งหนังสือพิมพ์ จนสุดท้ายก็ได้ความคิดมาจากพี่เจ้าของร้านอาหารที่ไปท�า เพราะพนักงาน ในร้านบ่นกันเรื่องจะส่งเงินกลับไทยต้องไปที่ธนาคาร เสียเวลาหลายวัน และค่าบริการที่ค่อนข้างแพง ก็ได้ความคิดจากตรงนี้ ว่าท�าไมเราไม่ท�า ธุรกิจโอนเงินกลับเมืองไทยเพื่อคนไทย โดยเริ่มจากซิดนีย์ก่อนอันดับแรก และด้วยความโชคดีของผม ที่มีผู้ร่วมงานที่ดี จึงท�าให้ธุรกิจโอนเงินเติบโต มาจนถึงทุกวันนี้ และมีลูกค้าในทุกๆ รัฐ ทั่วออสเตรเลีย

ไปท�าอะไรที่เมืองไทยตอนนี้ เพราะไม่ค่อยได้เจอพี่พอลเลย

หลังจากที่หายหน้าหายตาไปนาน ไม่ค่อยได้เจอผมที่ซิดนีย์ เนื่องจากผม ได้ด�าเนินกิจการธุรกิจร้านอาหารที่เมืองไทย ที่จะท�าเป็นศูนย์อาหาร ที่เน้น เรื่องคุณภาพ และราคาประหยัด เพราะจากที่เคยสัมผัสกับงานร้านอาหาร ที่เคยมีประสบการณ์จากซิดนีย์ ท�าให้อยากลองท�าเป็นของตัวเองขึ้นมาบ้าง ถึงแม้จะเป็นเพียงธุรกิจเล็ก ๆ แต่ก็ท�าให้ผมมีเวลาได้อยู่กับครอบครัว และได้ดูแลตัวเองมากขึ้น

ออกรายการ Thailand Report

ครับ เป็นเรื่องที่ยมรู้สึกยินดีมาก ๆ โดยเริ่มจาก คุณบิ๊ก สุภวัส วรมาลี ผู้ด�าเนินรายการ Thailand Report คนไทยในต่างแดน ได้เดินทางมาที่นี่ และได้ให้เกียรติกับผม มาสัมภาษณ์ไกลถึงซิดนีย์กันเลยทีเดียว เกี่ยวกับ เรื่องธุรกิจการเงิน และร้านอาหารไทยในซิดนีย์ด้วย

มองธุรกิจที่ซิดนีย์อย่างไร คิดว่าธุรกิจอะไรจะรุ่งอะไรจะดับ ส�าหรับผม ซิดนีย์เป็นเมืองธุรกิจที่น่าสนใจ และน่าลงทุน คือไม่ว่าคุณจะ ท�าธุรกิจอะไร ถ้าใส่ใจและท�าทุกอย่างตามความชอบ ความถนัดของตัวเอง อย่างถูกต้องและดีที่สุด เราก็จะประสบความส�าเร็จกับทุกๆ ธุรกิจครับ 20

“ไม่ ว ่ า คุ ณ จะท� า ธุ ร กิ จ อะไร ถ้ า ใส่ ใ จและท� า ทุ ก อย่ า ง ตามความชอบ ความถนั ด ของตั ว เอง อย่ า งถู ก ต้ อ ง และดี ที่ สุ ด เราก็ จ ะประสบ ความส� า เร็ จ กั บ ทุ ก ๆ ธุ ร กิ จ ครั บ ”

แล้วก้าวเข้าไปสู่วงการร้านอาหารได้อย่างไร

ผมก้าวเข้ามาสู่วงการร้านอาหารไทยได้จริงๆ แล้วต้องบอกว่าโอกาสหล่นใส่ มือมาเลยก็ว่าได้ครับ ผมเคยมีความคิดที่จะผันตัวเองมาท�าร้านอาหารไทยอยู่ แล้ว และวันหนึ่งโอกาสก็มาถึง เมื่อผู้ใหญ่ท่านหนึ่งที่ผมนับถือ ซึ่งเป็นเจ้าของ ร้านอาหารไทยร้าน Stir Crazy Thai by Tim ที่ผมบริหารอยู่ ต้องกลับ เมืองไทยด้วยเหตุผลส่วนตัว และต้องการขายร้านนี้ ผมดูแล้วร้านนี้ท�าเลดี ราคาไม่แพงมากนักเลยตัดสินใจเข้ามาท�าแบบเต็มตัวครับ

คิดอย่างไรกับค�าว่า “ใช้เงินท�างาน” แล้วท�าอย่างไรถึงได้ประสบ ความส�าเร็จจากค�านี้

ในมุมมองของผม “การใช้เงินท�างาน” ไม่สามารถใช้ได้กับองค์กรของ ผม ผมถือคติที่ว่า “ถ้าจ้างด้วยเงินก็จะได้แค่งาน แต่ถ้าอยากให้อยู่นานๆ ต้องจ้างด้วยใจ” ซึง่ ผมอาจจะโชคดีกว่าเจ้าของธุรกิจอืน่ ตรงทีพ่ นักงานของผม แต่ละคน ท�างานด้วยใจ สื่อสัตย์ ขยันขันแข็ง และอยู่ในกฎระเบียบของ บริษัท นี่อาจจะเป็นอีกเหตุผลหนึ่งที่ท�าให้ผมสามารถทิ้งงานทางนี้ไปต่อย อดธุรกิจที่เมืองไทยได้ครับ และเราจะมีการประชุมกันผ่านทาง Skype กัน 2-3 ครั้งต่ออาทิตย์ เพื่อปรึกษา พูดคุยกันในเรื่องงาน ท�าให้ผม ได้อัพเดท งานได้ตลอดเวลาครับ

ช่วยงานสังคมทุกงานแบบไม่มีแบ่งพรรคแบ่งพวก

ในความคิดของผมเมือ่ มาอยูต่ า่ งแดน พวกเราก็ยงิ่ ต้องรักกัน ดูแลกันและกัน ดังนั้นผมจึงช่วยเหลืองานสังคมทุกรูปแบบ ถ้าผมมีโอกาส

X Wing กับการคืนก�าไรให้สังคม

ถ้าเป็นลูกค้าของ Xwing และตามข่าวของเราจากทางเฟสบุ๊คของเรา จะเห็น ได้ว่าเรามีการคืนก�าไรให้สังคมไทย ทั้งในไทยและซิดนีย์ เราจะมีกิจกรรม ต่างๆ ตลอดปี และอาจจะมีเพิ่มขึ้นมาแล้วแต่สถานการณ์ครับ เช่น น�้าท่วม เมื่อปี 2554 โครงการบริจาคผ้าห่มให้พี่น้องบนดอย เป็นต้น และก็ได้รับการ สนับสนุนจากลูกค้า Xwing อย่างดีทุกโครงการโดยจะเห็นได้จากยอดบริจาค ในแต่ละโครงการของเรา แสดงให้เห็นว่าคนไทยในต่างแดนรักกันและไม่ทิ้ง บ้านเกิดแน่นอนครับ

แง่คิดดีๆ ทิ้งท้าย

ผมขอฝากส�าหรับทุกคนที่ก�าลังจะเป็นเจ้าของธุรกิจหรือด�าเนินธุรกิจอยู่ขณะนี้ ขอให้ ซื่อสัตย์ ขยัน อดทน และคิดเอาใจเขามาใส่ใจเรา ไม่ว่าธุรกิจอะไรเราก็ จะประสบความส�าเร็จในธุรกิจนั้นๆ ครับ

21

vr corner

words: joy stellar

ถามมา ก็ตอบไปค่ะ สวัสดีกนั อีกครัง้ ค่ะ คิดถึงทุกท่านนะคะ แต่เนื่องจากเนือ้ ทีม่ จี าำ กัดเรา มาเข้าสู่ช่วงไขปัญหากันเลยนะคะ ถาม: สวัสดีคะ่ เมือ่ ไม่นานมานีด้ ฉิ นั ได้อา่ นหนังสือ VR Thai ในคอลัมน์ทเี่ กีย่ ว กั บ วี ซ่ า เป็ น เรื่ อ งของคุ ณ เอ(นามสมมุ ติ ) ที่ อ ยากกลั บ บ้ า น ที่ ท าง Stellar นำามาเสนอ บอกตรงๆดิฉนั ก็เป็นอีกหนึง่ คนทีเ่ ป็นเหมือนคุณเอ เวลาก็ประมาณ 2 ปี เหมือนกันจุดเริม่ ต้นของสาเหตุนกี้ ค็ ล้ายกัน (เอเย่นแนะนำาให้ลงเรียนภาษา อย่างเดียวก่อน แต่พอวีซ่าผ่านก็ติดcondition 8534 อีก) แล้วพอจะต้องกลับ ไปต่อวีซ่าทีไทยก็เลยทำาให้กังวลกลัวจะไม่ผ่านด้วยอายุที่มากขึ้น(ตอนนั้นดิฉัน อายุ34ปี) ด้วยความที่ผ่านยากของImmigrationที่ไทย(จากที่เคยได้ยินมา) คือมันกดดันหลายๆอย่าง กลัวไปหมดทำาไมต้องติด condition ถ้าไม่ติดก็จะ ต่อที่นี่มันน่าจะผ่านง่ายกว่า สุดท้ายดิฉันเลยตัดสินใจอยู่ที่นี่โดยไม่ต่อวีซ่า แต่จนถึงวันนีด้ ฉิ นั ก็รสู้ กึ ว่า ดิฉนั ตัดสินใจพลาดจริงๆตอนแรกคิดว่ามันง่ายและ จะอยู่ไม่นาน ทุกวันนี้ดิฉันเสียใจและเสียดายโอกาสดีๆ เช่นเพื่อนที่เป็นคนที่นี่ ชวนเปิดร้านทำาธุรกิจที่นี่หรือโอกาสทำาวีซ่าworking แต่ด้วยดิฉันไม่มีวีซ่าอะไร เลยไม่ มี สิ ท ธิ์ อ ะไรเลยจึ ง ทำ าให้ ดิ ฉั น พลาดโอกาสเหล่ า นั้ น และต้ อ งอยู่ อ ย่ า ง หวาดระแวง แต่ดว้ ยความจำาเป็นดิฉนั ยังต้องอยูต่ อ่ และยังไม่พร้อมทีจ่ ะกลับไทย ถาวรเหมือนคุณเอ มันจะยังพอมีโอกาสเป็นไปได้มั้ยถ้าดิฉันอยากจะอยู่อย่าง ถู ก ต้ อ งอี ก ครั้ ง หนึ่ ง สามารถจะต่ อ วี ซ่ า อี ก ครั้ งได้ มั้ ย นั ก เรี ย นหรื อ อะไรก็ ไ ด้ ไม่อยากเป็นแบบนี้เลยขอบคุณค่ะ ปล.ก็พอจะรูว้ า่ มันอาจจะหมดหวังแต่ในความหมดหวังก็ยงั มีความหวังอยูเ่ ล็กๆ ขอบคุณค่ะ ตอบ: ในความสิ้นหวังหากลองค้นหาดูดีๆ อาจมีความหวังเล็กๆ ซ่อนอยู่ก็ได้ นะคะ อย่าพึง่ ด่วนสรุปว่าหมดหนทาง มาดูกนั ดีกว่าว่าในกรณีเช่นนีจ้ ะมีทางออก ไหม แต่กจ็ ริงอยูว่ า่ หากไม่มวี ซี า่ แล้วความหวาดระแวงก็เข้ามาเยือนเพราะไม่รวู้ า่ อิ ม มิ เ กรชั่ น จะส่ ง คนมาเชิ ญไปเข้ า ศู น ย์ กั ก กั น ก่ อ นส่ ง กลั บ ประเทศเมื่ อไหร่ จะมีใครไปแจ้งจับเราไหมเป็นต้น อย่างไรก็ตามการที่คุณไม่มีวีซ่าอะไรเลย ตอนนี้ เพราะอยูเ่ กิน ไม่ใช่วซี า่ โดนยกเลิก เพราะกรณีถกู ยกเลิกจะไม่มสี ทิ ธิย์ นื่ เรื่องใดๆในประเทศเพราะจะถูกแบนโดยข้อกฎหมายที่เรียกว่า Section 48 แต่ในกรณีของคุณอาจมีโอกาสทำาวีซา่ Working แบบ 457 โดยมีผสู้ ปอนเซอร์ ให้ได้ค่ะโดยไม่ต้องออกไปรอเรื่องนอกประเทศ หรือวีซ่าคู่ครองก็ยื่นได้เช่นกัน แต่ทั้งนี้ทั้งนั้นไม่ว่าคุณจะยื่นวีซ่าประเภทไหน การที่จะได้รับอนุมัติวีซ่าหรือไม่ นั้นขึ้นอยู่กับว่าคุณมีคุณสมบัติตรงตามเงื่อนไขของวีซ่าตัวนั้นๆหรือไม่ บทสรุป ก็คือยังมีหวังค่ะ ถาม: สวัสดีค่ะคุณจอย มีข้อสงสัยอยากจะถามเรื่องวีซ่าทายาทคนสุดท้ายนะ ค่ะ ถ้าคุณแม่เป็น citizen ส่วนน้องชายได้ PRเรียบร้อยแล้ว คุณพ่อเสียนาน 22 1

Joy Stellar, J.P Migration Agent Registration No. 0103611 หากมีคำาถามเรื่องวีซ่า Stellar มีคำาตอบ E-mail: visa@stellaraustralia.com

แล้วแหละตอนนีอ้ ายุ35แต่ยงั ไม่มคี รอบครัวจะสามารถยืน่ ทำาเรือ่ งขอวีซ่าทายาท คนสุ ด ท้ า ยได้ ไ หมคะ แล้ ว ที่ ไ ด้ ยิ น มาว่ า คนที่ จ ะยื่ น เรื่ อ งตั ว นี้ ต้ อ งให้ เ งิ น อิมมิเกรชั่นประมาณ 40000 หลังจากเราอายุเกิน55 ปีถึงได้เงินก้อนนี้คืนจริง ไหมคะ ตอบ: วีซ่า Remaining Relative หรือทายาทคนสุดท้ายนั้น ต้องมีญาติเป็น ผู้สปอนเซอร์ และญาติผู้นั้นจะต้องเป็น PR หรือ Citizen อย่างใดอย่างหนึ่ง ซึ่งตามข้อมูลที่คุณเขียนมา คุณมีคุณแม่เป็น Citizen และน้องชายเป็น PR ส่วนคุณพ่อไม่อยู่แล้ว ตัวคุณเองก็เป็นสาวโสด ไม่มีพันธะผูกพันที่เมืองไทย เหลือเพียงตัวคนเดียว เท่าที่ดูแล้วก็พอที่จะเข้าข่ายทายาทคนสุดท้าย วีซ่า Subclass 835 ได้เหมือนกัน แต่อย่างไรก็ตามคงต้องขอข้อมูลเพือ่ การพิจารณา เพิม่ เติม หากสนใจจะยืน่ วีซา่ ชนิดนี้ แต่ทคี่ ณ ุ ได้ยนิ มาว่าจะต้องจ่ายให้อมิ มิเกรชัน่ เป็นเงิน 40,000 เหรียญนัน้ ต้องขอตอบตรงๆ ชัดๆ ว่า “ไม่จริงค่ะ” แล้วทีบ่ อกมาว่า จะได้คืนเป็นเงินก้อนหลังจากอายุ 55 ปีนั้นก็ขอตอบอีกทีว่า “ไม่ใช่ค่ะ” อิมมิเกรชัน่ ทีไ่ หนจะเอาเงินคุณไปดองไว้ตง้ั 20 ปี แถมเงินก็ไม่ใช่บาทสองบาทนะคะ ข้ อ มู ล ที่ คุ ณได้ รั บ มานั้ น ผิ ดไปหลายหมื่ น เหรี ย ญค่ ะ วี ซ่ า Remaining Relative นัน้ มีเงือ่ นไขว่าผูส้ ปอนเซอร์ทเี่ ป็นญาติในครอบครัว จะต้องยืน่ ความ จำานงเป็นลายลักณ์​์อักษรกับทางอิมมิเกรชั่นว่าจะดูแล อุปการะ รวมทั้งส่งเสีย จ่ายค่ากินอยูใ่ ห้ทายาทคนสุดท้ายเป็นเวลา 2 ปีเต็มในออสเตรเลีย และยืน่ หลัก ฐานการเงินที่เรียกว่า Assurance of Support เป็นประกันด้วยจำานวนเงิน $5,000 ซึ่งจะถูกเก็บไว้ในบัญชีของรัฐบาลเป็นเวลา 2 ปีเท่านั้นหลังจากวีซ่าได้ รับอนุมัติ และจะได้คืนเมื่อครบกำาหนดค่ะ การที่ต้องมี Assurance of Support นั้นก็เพื่อเป็นประกันว่า ทายาทคนสุดท้ายคนนี้จะไม่มาเป็นภาระ รบกวนเงินของประเทศออสเตรเลีย โดยการมากินเงินว่างงานหรือเคลมเงินช่วย เหลือประเภทต่างๆ ของที่นี่ มิเช่นนั้นจะหักออกจากเงินประกันของญาติที่เป็น สปอนเซอร์ค่ะ เงินประกันนี้จะเรียกเก็บก็ต่อเมื่อใบสมัครของคุณได้รับการ พิจารณา อย่าพึ่งรีบทำาหรือเอาเงินไปจ่ายให้ใครโดยคิดว่าเป็นส่วนหนึ่งของการ ยื่นเรื่องนะคะ ยังไม่ต้องจ่ายค่ะ ให้ยื่นเรื่องไปก่อนแล้วจ่ายที่หลังตอนอิมเรียก เก็บโดยมีจดหมายอย่างเป็นทางการแจ้งมาเท่านัน้ แล้วอีกอย่าง เงินนีเ้ ป็นแค่คา่ ประกัน 2 ปี ไม่ใช่เงินเพนชั่นที่ได้คืนตอนอายุ 55 อย่างที่คุณได้ข้อมูลนะคะ คนละตัวกันค่ะ อย่าสับสน พบกันใหม่ฉบับหน้าค่ะ พี่จอย STELLAR

vr science

words: queenB

สมัยวัยเด็ก เรามีความเชื่อที่เข้าใจผิด แบบนี้บ้างหรือไม่ ??

ความเชื่อเป็นอะไรที่อธิบายยากนะคะ มันแล้วแต่คนจะเลือกเชื่อ ความเชื่อมีผลต่อความรู้สึกของเราให้ท�าสิ่งต่าง เป็นอ�านาจมืด ที่ไม่มีตัวตน หลายครั้งอาจเกิดจากฟังคนเล่าต่อๆ กันมา หรือเป็นสิ่งเราคิดขึ้นเอง และเชื่อว่าเป็นอย่างนั้นจริงๆ ยิ่งเมื่อสมัยเราเป็นเด็ก ด้วยแล้ว จินตนาการจะเกิดขึ้นได้เร็วมาก มาดูกันนะคะว่าเราเคยมีความเชื่อแบบนี้กันบ้างมั้ย ตอนที่เรายังเป็นเด็ก

บน�้า า อ น ค ู ด แอบ ป็นตากุ้งยิง ่า แล้วจะเ ยโดนเพื่อนล้อวน�้า

คงเค นอาบ ห ล า ย ค น บนี้ ไปแอบดูค ลยฝงั ใจ เ บ ตาแดงแ ยใชม่ ยั้ คะ เดก็ ๆ ุมาจาก ต ล มาแนๆ่ เ ตากุ้งยิง สาเห ังอาบน�้า น ็ ป า � เ ว่าการ ูคนโป๊ คนที่ก ล กันเลย ว ด การแอบ จริงมันไม่ได้เกี่ย ู ค น อ า บ ม ทั้งที่ควา พ ร า ะ ก า ร แ อ บ ด ก� า แ พ ง เ น ็ กั บ ป อาจเ าไปแนบ ิดจากการ ต า อ เ ง น�้ า ต ้ อ ้ ว ต า กุ ้ ง ยิ ง เ ก ก ต า ไ ม ่ ที่ จ ริ ง แ ล บ ค ที เ รี ย เ ป ลื อ ห รื อ ๆ ติ ด เ ชื้ อ แ ล ้ ว ไ ป ข ยี้ บ ่ อ ย ่ ส ะ อ า ด แ ไ ์ ด ส ะ อ า ค รื่ อ ง ส� า อ า ง ค ม ัน เ ก า ร ล ้ า ง มารถเป็นได้เช่นก ก็สา

24

ฟันหลุดให้โยนขึ้นหลังคาบ้าน เป็นความเชือ่ ทีท่ กุ คนต้องเคยได้ยนิ มาอย่างแน่นอน เมื่อฟันน�้าน�้านมซี่ล่างหลุด ผู้ใหญ่ก็จะบอกให้เด็ก อย่างเราโยนขึ้นฟ้าหรือหลังคาบ้าน หากฟันน�้านม ซี่บนหลุดก็จะให้ทิ้งลงที่ต�่าอย่างพื้นดินหรือถังขยะ ไปเลย แล้วฟันแท้จะขึ้นมาและสวย ความจริง แล้วฟันของเราแบ่งออกเป็น 2 ชุดคือฟันน�้านม และฟันแท้ เมื่อฟันน�้านมหลุด ฟันแท้ย่อมขึ้นมา โดยธรรมชาติอยู่แล้ว การโยนฟันนั้นไม่ได้เกี่ยว อะไรเลย เพียงแต่ผู้ใหญ่ต้องการเบี่ยงเบนความ สนใจ ไม่ให้เด็กต้องวิตกเมื่อฟันหลุด สื่อให้เห็น ถึงความไม่แน่นอนของทุกสรรพสิ่งบนโลกใบนี้ มีเกิดก็ต้องมีดับ

กลืน แล้วมเันมจล็ดผลไม้เข้าไป ะงอกในท เด็กๆ เว ้อง ล า ก ิ น ผลไม้อย จะชอบค ่า

งแ ิด ต ้ อ ง ไ ป ง ว่ากลืนเมล็ดลงไป ตงโมแล้ว อ แตงโมยัก ก ใ น ท ้ อ ง แ ล ้ ว ก ล เดี๋ยวมัน ายเป ษ์แ เจรญ ิ เตบิ โตอ น่เลย ราก กิ่ง ็ น ต ้ น รดน�้าเมล ยา่ งรวดเรว็ เพร ใบ จะ ็ด า ดื่มน�้าเยอ เหล่านี้เป็นอย่างด ะเรามกี าร ะๆ อยู่แล ี โดยการ เด็กน้อย อย่างเรา ้ว กลืนเข้าไปครั้งใ เลยคิดม ด วันทีดียว าก สามารถง แต่ความจริงเมล ไปหลาย อ ็ด ลงไปในท กในท้องเราได้นะ ผลไม้ไม่ คะ พอ ม ้องอาจโด ัน นย่อยหร มาอยใู่ นร ือ ปู เรากลืนล ของเสยี ทผี่ ใู้ หญช่ ก�าจัดออก งไป เพรา อบบอกไม ะอ และเป็นอ าจจะติดคอ ส�าลัก ่ ันตรายได ้

vr take a break

words: อโรคยา ปรัชญาชีวัน

Famous pets on the internet เรื่องสบายๆ ที่เราอยากนำามาเล่าสู่กันฟัง กับสัตว์เลี้ยงน่ารักที่กำาลังเป็นที่สนใจในอินเตอร์เน็ตอยู่ในขณะนี้ เรามาดูกันดีกว่าว่าเจ้าตัวไหนดังกว่ากันเนี่ย

แมวพันธุ์ Scottish Fold ที่ชอบกล่องเป็น ชีวิตจิตใจ เรียกได้ว่าขอให้เป็นกล่องเถอะ มารุกระโดดใส่หมด วิดีโอของมารุมียอดวิว รวมทั้งหมดมากกว่าสองร้อยล้านวิวแล้ว ชม วิดโี อของมารุแบบเต็มได้ใน mugumogu’s channel บน

แมวมีคิ้ว

แมวที่ มี ขี ด ดำ า ที่ ห น้ า ผาก จนดู เหมือนคิว้ และไม่ใช่ควิ้ ธรรมดาซะ ด้ ว ย แต่ เ ป็ น คิ้ ว ตก ทำ า ให้ หน้าตามัน แลดูกังวลในชีวิตชวน น่าสงสารเหลือเกิน

แมวหน้าบูด ที่มีชื่อจริงว่าTarder Sauce โด่งดัง ในอินเตอร์เน็ต ยอดใน Twiiter เป็นหลักแสน ยอด ไลค์ หลักล้านใน Faceook มีผลิตภัณฑ์ตา่ งๆ ออก มามากมายไม่ว่าจะเป็น ของเล่น เสื้อยืด สติ๊กเกอร์ รวมถึงได้เป็นพรีเซ็นเตอร์อาหารแมว และล่าสุด มี ก ารขอลิ ข สิ ท ธิ์ เ จ้ า เหมี ย วนี่ ไ ปทำ า เป็ น กาแฟ Grumpy Cat Grumppuccino

เรี ย กได้ ว่ า คนรั ก สุ นั ข แทบไม่ มี ใ ครไม่ รู้ จั ก บู(Boo) สุนขั พันธุ์ ปอม เมอเรเนียน ด้วย หน้ า ตาน่ า รั ก และการตั ด ขนที่ เ ป็ น เอกลักษณ์ ในปี 2011 บูได้ออกโทรทัศน์ ช่อง CNN ยิ่งทำาให้บูโด่งดังมากขึ้นใน เวลาอันรวดเร็ว ยอดไลค์ในแฟนเพจมี กว่าเจ็ดล้าน โดยจริงๆ แล้วทรงนี้เกิด ขึ้นจากอุบัติเหตุ เพราะขนเจ้าบูพันกัน จนแปรงไม่ได้ ช่างตัดขนจึงตัดไถออก หมดเหลือแต่ส่วนหัวกลมๆ ซึ่งทำาให้มัน ดูน่ารักอย่าบอกใคร

samhaseyebrows http://facebook.com/samhaseyebrows

26

นกแก้ว African Grey Parrot ที่รู้ศัพท์ มากกว่า 100 คำา นับเลขและแยกแยะสีต่างๆ ได้ โดย Dr.Pepperberg ได้ซื้อมันมาจาก ร้านขายสัตว์เลีย้ ง ด้วยทำาการฝึกสอน และวิจัย และพบว่านอกจาก Alex จะสามารถเรียนรู้ตัว เลข และศัพท์ต่างๆ แล้ว มันยังสามารถแสดง ความรู้สึกเบื่อ รำาคาญได้ อย่างไรก็ตาม Alex เสียชีวิตในปี 2007 เมื่ออายุได้ 31 ปี ซึ่งถือว่าเร็วกว่าอายุขัยโดยเฉลี่ย ของ African Grey Parrot ที่ มีอายุถึง 60 ปี

WWW.EVOLUTION.EDU.AU

INSTITUTE IN HOSPITALITY EXCELLENCE

EVOLUTION HOSPITALITY INSTITUTE Evolution Hospitality Institute winner of numerous federal and state awards offers a career second to none. Evolution is established and owned by renowned international executive chef Stuart Page and provides dynamic training across all sectors for international students, apprentices, trainees, paid internships and customized courses for corporate clients.

kp b u e hic ra rag vea un aw c ct a ry b rt q g o ne i se che edi asp ate vre efo s co te le dor e a o a n n rp o n e ng e eu qu le na o ar ca er ga b ffi ice ’o ro bb ra m rt te y as epp ge stry stu icor rs-d na li ni eg k po ra ta eria isk in m d a g l o g s m a r t h lo m l p si t fu p lin ilk t h asa ue po t e a afe s w er a e m ba onu ne oux p rm lle si l m ey e s naw u c dril end pe a fte coc etto ch dumutte mu nos alsa su juic coo ble ten za t now ke y tzle lin i o k l n se l b ine ba n s op d a on le yo e s sa ae b un k ce e a ai se t a i h e a p s s in nn e p d or law n c at c rt ch rd ic g he y f s uli al ne m fe it llan m s ore ana r gr zle sso m co e p din lyc apa ila co ng wi b dy etta gem ho k ole o fl ult ieu driz a a yu erb rat bou lla e p ce p rlin ala son lam nt d n r h yd k re c i a g i e la u c e y ar c sc s s k rg an v olb rb ne a ing on in lal ina ter oh lac zza ettu e-sp a m der ven bak gp ffir u ce b t b o t l v cc w at te eg a pi bu by p ons c c ape uci tab l e m d ha ar s k o s fi r ille yab nb nza t p fett elli jee oqu ui tton m oy car hor er mfea ur bo t ch bo ca ess llo ve-s u a o s pfl e ue tim a am la in be fi q es l b s rgo illa ic ar cr sq u l o m c d ai ug ca d rm a d e ez te w ki uch liq al oug ste ra a gu rto r y a t e a g or fo s s e u r s v i k k b t t n ot u bo ng s o n nd na en po eu ns lm c n i e e o e m rg an uffi sho s b a m em ora ley an s la o gor nte liqu ra do le co mai nok i qu cin mad elco me r k o s u r l e k c r o u s al g n b i a y e n ta o m oo ro hr oq et v ore ee ar as pic lle ol no mo ba ot vla pu de t w esa es hi b t c in as us cr g er s u c n ic a ng uig ca er ric ou ap ul ffe ca c r tac am ho ol n b m out u g unt ent ee q ian gue ent ter v vo urg gua i liv ap la s oa c sho bu nie r an pis ef b ian sem ria i h nd in th n h l m j a n a n d h d i r ist o t a s b e u r l n e c i n sio b d un tc a fe ve et ow n sh be pt an du on au h ste sp ha o gr ly lo lo fu ien ala am rsco m m kie t ri sch h br no ou d gy si oo ac h el nt aro in rk ril er ff on ig an rne d e one gar b b ut b me n kk arm arr tte ara coo are bru tric nc uss me ac in d yo ama n m ano aro v o a u u a g co rie nd an b l n ew i r br m m ar ew t io og ac h m e b bu tit ra arg er os a b i e s f i a n t e e k k z d ss b rg t e s a er b sh tio am d n ic va r l m ais ich bais cake ape law n m flow oria gel ba be in ated ard ner bra ney dre nd nd om di nc n t cur rab ser st ha qu illa up on e il elo ini att ba e ice permein ust do oca i ho dar rla ou eyc era fu ia n ti a re ing nt air ou te c in b div ckm cch y tr ppa lion t fl on ors ater tral bea ela ori ckl me p aff g m ata api arn ed be b e e b c n s t g o a m p h h p e in m n t t g ch um r la illo me e r ro zu mm co ag e m p r ew a u e ry nd cr e e d on ala to to c a ou pap ow ese rte falfa i yu frite zab truffl ru tra jou os il qu ra ta ai ish in as t k on e ga illo ub airy n l r c ks u h r ns an po te i th ad h n u l t pp ly se kfas y w uqu ffo cad s rh i d en rf c leba nkf m a cot me etze iss mo lla bac e d kka ste n b em for cch ser o e a l s e s w o a n a r p e o o i fr da bi m pr s l k c ki u u u a nt a o o ca bb ea ll b e l b le um po ald aton sh a e oal n po te illy tney t lee sert nya so to d uiry bi n co se p gn h h s s u br va eji gn a in lo n t i a a a t u p u e s et ria b ruit lare im pa stiv la sk t ha ania g rig ano p p harc cea cro lilly chu wee de ppa lug hia daiq asa hnu sso halv ukk e h m f n f g o e c s a u m a u w y a s s e e c nu tt p it a h er ns rre s a g r sn ek c rust cho gton lova tter gra m t af b ma st o rry oug ich lley to d n tra ra scu om u c ng ni cu l ta ett t v a e i tio ng e g bi ar en s fi pe ck ai nc ga gre bi c eed min pav t b foie adu mle ong tip nb he d re a va hia nc do ed osh ere e m dy’ ton bla r qu pa nu asa ys la tel san sh pp l gu ch a n yse ioc apo oss ac u f n w j y k a g n e y w pp ing ’ho ois qua pa na sou lon bo br ing ar la m er ua s n ru o e l in a ap bb at y q rob ga g ich ak rn am o c ya po ess e d e cr y s way itio ng me ghi ling t s e b zo ew o ca ro nd art rtc mo as fil es dr aitr nn alle ara rad psa ock fun ark trou loup gon hu os k ch pie nut isla iac sho bu h m ee ad r r t e r g v c i a p a m ul ra e el l d te s w t go yo e s t i t l s ff j ar on e tta ea po st bo an y e id o le a ear flan bo rd’s hes ing coe nic sha ma co olm y al do ico rbr m ore ain e c ata on n p ach ou th e p ck bab he r c es k nt pic af ‘n’ ed n d ab lfre ta r ge e co ck f ix r ajin t s i sc sia s n cass pad eri hco ke ep de odl mi ret y le ers n ic gno a ji in d la o t lnu in lay ra o n iss tc er sh ian o ds g ba g ca ui a o an xi rg n ne or t n u(15 fa o g na b rep ton ze riss CRICOS a e g riz to Code at pa o066957A m Months) t ci o eg i g a g r m oi o ng p s d ar c o sp r rri l b me ou ac lemutm ce mellin eu h lam ge ick f n ch ami irup pita ain n c ean layp che sseu bu ntia le n b n atti f w bl c gin atr ica as l le s ko egr li co rran ta c na noi alo sta tab kie l e on am ol lp er d p na ol il te et ga n uff b lec ok su de e h be ord cre coh t ki amCRICOS na ma pa h n ch edi s066958M ch lico i co a b rn(1 r Year) c ull al ro gh pa uit e s ue w tCode o o is f ro erb u em ifr qu d ta i sh m bru anje alamcoc t co bste na s a o n s a r i e t kk rd so kiw b fo p dfi ak f n ne e i lo log m p s r e o i s a t u w l o re n ian lle te o s im re nt s et b s sp o ar i n sw ou r o la at h e alm et om esa te m sh e k ga he ag (2 Years) n g l 069732E s eg aCRICOS m w p la ic Code v ch arm co am hua -ran era uck s p ho als ec e in b c b sz fre m

New enrollment receive iPad **

Contact Evolution for more details.

COURSES

CERTIFICATE III IN HOSPITALITY (COMMERCIAL COOKERY) SIT30807 CERTIFICATE III IN HOSPITALITY (PATISSERIE) SIT31107 DIPLOMA OF HOSPITALITY SIT50307

ADvANCED DIPLOMA OF HOSPITALITY (COMERCIAL COOKERY OR PATISSERIE PARTWAY) SIT60307 CRICOS Code 079363J (2.5 years)

January

Intake.

Be quick, seats are filling up fast!

AUSTRALIA SYDNEY Full course details available on website

Evolution Hospitality Institute

Level 3, 552 George Street, Town Hall, Sydney NSW 2000 Australia Ph: 61 2 9283 8222 Fax: 61 2 9283 8168 Web: www.evolution.edu.au Contact Evolution on details listed or your agent for enrolment details.

Email: enrol@evolution.edu.au CRICOS number: 02869G RTO number: 91256

vr main story

words: QueenB, Nanat, Special One / photos: K

สิง่ หนึ่งที่ถูกน�ำมำเป็นหัวข้อในวงสนทนำที่ออกรสของผู้ชำยนั้นคือกีฬำ แน่นอนว่ำฟุตบอลคืออันดับหนึ่ง และ K-1 ศิลปะกำร ต่อสู้ที่ก�ำลังเป็นที่นิยมตีตื้นขึ้นมำเทียบคู่ฟุตบอลในขณะนี้ ขอขยำยควำมก่อนว่ำ K-1 เป็นกีฬำกำรต่อสู้ที่รวมเอำทุกศำสตร์ แขนงมำต่อสูก้ นั ในรูปแบบของมวยไทย จึงท�ำให้มวยไทยกลำยเป็นกระแสทีน่ ยิ มมำกในขณะนี้ และประกอบกับเมือ่ วันที่ 26 ตุลำคม ทีผ ่ ำ่ นมำ ทีมโปรโมเตอร์มวยไทยแห่งออสเตรเลีย น�ำโดยคุณมำร์ค มำร์โก้ มะลิวงศ์ คุณเจริญ กุลชี ว่ ย และคุณชำญคณำ ทัศน์เอี่ยม ได้ร่วมมือกับบริษัทมวยไทย ของดร.เอกชัย พวงกลิ่น จัดงำน Real Hero Muay Thai ขึ้น VR Thai จึงขอหยิบยกเอำศิลปะ มวยไทยนี้มำน�ำเสนอให้คนไทยและเยำวชนไทยได้ภำคภูมิใจกันบ้ำง ขอเริ่มต้นจำกตัวแทนทีมโปรโมเตอร์

28

คุณมาร์โก้ มะลิวงษ์

“Real Hero Muay Thai ถูกจัดขึ้นเพื่อผลักดันวงการมวยไทย ไม่ใช่แค่ให้นักมวยต่อยมวยอย่างเดียว ไม่เรียนหนังสือ เราต้องการ สร้าง Real Hero ของมวยไทยจริงๆ ค่ายมวยในออสเตรเลียให้การ ตอบรับโครงการของเราเป็นอย่างดี นี่เป็นโครงการแรกที่มวยไทยได้รับ การขึ้นทะเบียนภายใต้การดูแลของรัฐบาลออสเตรเลีย มีการถ่ายทอด ในลักษณะของ Pay Per View อีกทัง้ ยังได้ไปฉายในช่อง Fox Sports เพื่อตอกย�้าว่าโครงการนี้ยังได้รับความสนใจจากสื่อชั้นน�า ภายในงาน จะมีนักมวยที่มีชื่อเสียงของออสเตรเลียมาร่วมชมด้วย อีกทั้งยังยัง Commentator ฟุตบอลชื่อดังมาร่วมในงาน ส่วนบุคคลในต�านาน มวยไทยทีจ่ ะมาในงานด้วยก็มสี ามารถ พยัคฆ์อรุณ และซุปเปอร์สตาร์ อย่ า งบั ว ขาว พี่ ก� า ลั ง คิ ด ว่ า เราจะท� า อย่ า งไรให้ ม วยไทยเป็ น อเมซิ่ ง ไทยแลนด์ตามค�านิยามของการท่องเที่ยวไทย จากการส�ารวจแล้วมี ชาวต่างชาติไม่น้อยกว่า 8 พันคนไปเรียนมวยที่เมืองไทย ถ้าหากมีการ ประชาสัมพันธ์มากขึ้นเรื่อยๆ จ�านวนผู้สนใจไปเรียนก็จะเพิ่มมากขึ้น อย่างแน่นอน ส่วนนักมวยในโครงการ Real Hero จะได้รับทุนเรียน ภาษาอังกฤษฟรี 1 ปี มีที่พักและอาหารให้ฟรี โดยที่เขาจะต้องไปช่วย เผยแพร่มวยไทยเบื้องต้นให้ชาวต่างชาติได้รับรู้ ในเวลาเดียวกันเขาก็จะ มีรายได้ ส่งเงินกลับบ้านให้พ่อแม่ด้วย”

ดร.เอกชัย พวงกลิ่น Business Developer ของ บริษัท Muay Thai

“การที่ใช้ชื่อว่า Real Hero นั้นเพราะเราไม่ได้เน้นผู้ชนะจะต้องเป็น ใคร ชาวไทย หรือชาวต่างชาติ เราอยากจะท�าอะไรที่เกี่ยวกับคนไทยที่ มีเรื่องราวสู้เพื่อพ่อแม่ สู้เพื่อครอบครัว อยากผลักดันให้เด็กที่มีฐานะ ยากจนให้มีรายได้ อนุรักษ์และสร้างประโยชน์ให้กับชาติโดยใช้ศิลปะ มวยไทย เราได้ร่วมมือกับสถาบันราชภัฏหมู่บ้านจอมบึงซึ่งเป็นที่ที่เรา ส่งเด็กไปเรียนหนังสือ พร้อมกับฝึกฝนมวยไปด้วย ทุกๆ ปีเราจะมี การมอบทุน 20 ทุน ใช้งบประมาณ 20 ล้านบาท เพื่อส่งเด็กที่ได้รับ คั ด เลื อ กมาสอนมวยที่ อ อสเตรเลี ย ปี นี้ เ ราได้ ส ่ ง สิ ง ห์ พ ายั พ และ De Select มาอยูท่ อี่ อสเตรเลียและเขาก็จะได้ทนุ เรียนภาษาอังกฤษด้วย พอเขาเรียนจบพร้อมกับประสบการณ์ที่ได้ 1 ปีกลับเมืองไทย แล้วก็จะ ไปพารุ่นใหม่มาท�าหน้าที่ตรงนี้ต่อ เขาก็จะกลายเป็น Real Hero ผู้ที่ สู้เพื่อตัวเอง เพื่อครอบครัว และนี่ก็คือคอนเซปต์หลักๆ โครงการต่อไป ทีเ่ ราก�าลังมุง่ เน้นก็คอื Real Hero ทางด้านเศรษฐกิจ ถ้าคนออสเตรเลีย ต้องการหาที่เรียนมวยไทย ก็สามารถติดต่อผ่าน Real Hero เราก็จะ ประสานงานกับสถาบันพละ ซึ่งเขาจะมีโรงยิม สนามมวย ตั้งอยู่ที่คลอง 13 ปทุมธานี เพียบพร้อมด้วยห้องพักที่ได้มาตรฐานประมาณ 30 ห้อง เราจะได้ผลประโยชน์ทางด้านเศรษฐกิจในเรื่องของ อัตราแลกเปลี่ยน เงินตรา ธุรกิจการท่องเที่ยว ธุรกิจเสื้อผ้าและอุปกรณ์มวย ประกันชีวิต ทีพ่ กั สิง่ อุปโภคบริโภค จากคนทีม่ าเรียนมวยพร้อมทัง้ ครอบครัวเขาด้วย ดังนั้นเราก็จะเป็น Real Hero ทางเศรษฐกิจ ในอนาคตข้างหน้า เรามีแพลนจะท�าแอปพลิเคชั่นเกี่ยวกับมวยไทยให้คนโหลดมาศึกษา เราอยากจัดท�าขึ้นเพื่อเผยแพร่ศิลปวัฒนธรรมที่ดีของไทยด้วย”

คุณเจริญ กุลีช่วย

“ผมอยากประชาสัมพันธ์มวยไทยให้สู่สากล ให้นักมวยไทยได้ออกสู่ เวทีโลก ไปเห็นว่าเมืองนอกเขาจัดกันอย่างไร ท�ากันอย่างไร แล้วก็สร้าง ชื่อเสียงให้ประเทศไทย เพราะมวยไทยก็ถือเป็นกีฬาประจ�าชาติอย่าง หนึ่ง เราใช้เวลากว่า 1 ปีในการจัดตั้งโครงการนี้ขึ้น ทั้งติดต่อประสาน งานกับหน่วยงานต่างๆ ทั้งค่ายมวย การกีฬาแห่งประเทศไทย Sport Authority ของออสเตรเลีย นักมวยทุกคนที่มานั้นได้รับการรับรองจาก การกีฬาแห่งประเทศไทย แต่ละคนล้วนเป็นแชมป์มาก่อนที่เมืองไทย อย่าง สิงห์พยัคฆ์ ดีเซลเล็ก ซุปเปอร์บอล เดชฤทธิ์ ภพธีรธรรม ลูกศิษย์

ดร.เอกชัย พวงกลิ่น คุณมาร์โก้ มะลิวงษ์ และคุณเจริญ กุลีช่วย ของสามารถ พยัคฆ์อรุณ เพชรทนง ลูกศิษย์ของบัวขาว รวมทั้ง น้องน�้าตาล น้องปาย ที่ได้รับการเรียนการสอนมวยจากมหาวิทยาลัยหมู่บ้านราชภัฏจอมบึง และการกีฬาแห่งประเทศไทยเป็นผู้เขียนหลักสูตรให้” นอกจากนี้ยังได้รับเกียรติจากอาจารย์ยงศักดิ์ ณ สงขลา ผู้ตัดสินคนไทย คนเดียวในการแข่งขันครั้งนี้และคุณบรรจบ วชิรปางกูล (ป๋าบอล ลูกพ่อขุน) ที่น�าทีมนักมวยในสังกัดมาขึ้นชกในครั้งนี้

อาจารย์ยงศักดิ์ ณ สงขลา ผู้ตัดสินบนเวที

“ ผ ม ข อ พู ด ถึ ง ม ว ย ไ ท ย ใ น ภ า พ ร ว ม น ะ ค รั บ การจัดงานครั้งนี้คาดหวังในหลายๆ อย่าง นอกจาก จะเป็นการโปรโมทมวยไทยอย่างที่ท่านอื่นๆ ได้ พูดไปแล้ว ผมอยากให้มงุ่ เน้นทางด้านภาพลักษณ์ ของประเทศไทยด้วย มวยไทย คือ วัฒนธรรม ของคนไทย ซึ่ ง เอกลั ก ษณ์ ข องไทยนั้ น มี ไ ม่ กี่ อย่างที่เข้าสู่สายตาชาวโลก อาหารไทย นวดไทย แล้ ว ก็ มี ม วยไทยนี่ แ หละที่ ส ร้ า งชื่ อ เสี ย ง มวยไทยมันเป็นสมบัติที่มีค่า เป็นสิ่งที่แสดง ถึงวัฒนธรรม ท�าให้ฝรัง่ ต่างชาติรถู้ งึ วัฒนธรรมเรา อย่างง่ายๆเลย ฝรัง่ ทีเ่ ขามาเรียนมวยไทย สิง่ ที่ เขาท� า เป็ น อั ต โนมั ติ โ ดยที่ ไ ม่ ต ้ อ งบอกคื อ การยกมือไหว้สวัสดีคนไทย มีการไหว้ครู เคารพ ครู เขาเรียนรู้และซึมซับได้เอง อีกจุดคือ ในเรื่อง ของการเปิดตลาด รายได้น�าเข้าหลักตอนนี้คือการ ท่องเทีย่ ว ภาพลักษณ์ตรงนีจ้ ะช่วยส่งเสริมการท่องเทีย่ ว ต่ อ ยอดชาวต่ า งชาติ ไ ปฝึ ก มวยที่ เ มื อ งไทยด้ ว ย การจัดงานครั้งนี้จึงได้ทั้งภาพลักษณ์ประเทศไทย รายได้นักกีฬา และรายได้ของประเทศครับ”

29

คุณบรรจบ วชิรปางกูล เทรนเนอร์ของ ซูปเปอร์บอล ลูกเจ้าแม่สาวลี “ผมมาครั้งนี้ได้น�ามวยเอกในสังกัดมาชกด้วย ซูปเปอร์บอล ลูกเจ้าแม่สาวลี ซึ่งชกเป็นคู่เอก ผมมีหน้าที่ดูแลนักมวย อ�านวยความสะดวกต่างๆ ซึ่งผมไม่ได้ ก�าหนดอะไรเขามาก นักมวยทัง้ หลายเขาเติบโตมาด้วยระเบียบในตัวเองอยูแ่ ล้ว เขารู้ตัวอยู่แล้วว่าเช้าตื่นมาต้องท�าอะไร กิน นอน ฝึกซ้อมเวลาไหน วันนี้เรา ได้มีโอกาสน�าวัฒนธรรมเรามาเผยแพร่ให้ชาวต่างชาติที่นี่ได้เห็น และก็เป็นการ ให้ความสุขกับคนไทยที่นี่ด้วย อีกส่วนคือ มันเป็นส่วนช่วยสร้างเสริมความ สัมพันธ์อันดีระหว่างไทยกับออสเตรเลีย เพราะปกติแล้วชาวออสเตรเลียก็ไป ซ้ อ มมวย เรี ย นมวยที่ ป ระเทศไทยเยอะมาก ตอนนี้ ก็ มี ยิ ม มวยไทยเปิ ด ในออสเตรเลีย ซึ่งก็คือลูกศิษย์ของเราที่ไปเรียนเมืองไทยแล้วกลับมาเปิด ธุรกิจนี้ การมาชกครั้งนี้จึงท�าให้คนออสเตรเลียได้เห็นว่าที่เขาไปร�่าเรียนมานั้น เขาเก่งแค่ไหน เขาเป็นส่วนช่วยสานต่อให้คนออสเตรเลียเห็นว่าเขาเป็นฮีโร่ ให้คนออสเตรเลียไปเรียนที่เมืองไทยมากขึ้นครับ เราก็ได้มีโอกาสถ่ายทอด วัฒนธรรมของเรา ประเพณีของเราให้กับเขามากขึ้นครับ”

นักชก Real Hero เดชฤทธิ์ ภพธีรธรรม

รุ่น 70 กก. สังกัดค่ายมวยภพธีรธรรม มีความพร้อม เตรียมตัวมาดี อยู่ไทยต่อยเวทีลุมพินี ราชด�าเนิน เรื่องการซ้อมจะไม่ได้ซ้อมหนักเหมือนอยู่ที่ไทย เนื่องด้วยสภาพ อากาศที่แตกต่างกัน และไม่มีอุปกรณ์ครบครัน ความน่ากลัว ของคู่ต่อสู้ คิดว่าไม่น่ามีปัญหา ไม่กดดันเท่าต่อยกับคนไทย แต่ก็ไม่ประมาท

ยอดแสนพล ป.บูรพา

รุ่น 70 กก. สังกัดค่ายมวยป.บูรพา พร้อมกับการชกในครั้งนี้ อยู่ไทยต่อยแถวชลบุรี ภาคอีส าน สภาพอากาศ สภาพแวดล้อมไม่เป็นอุปสรรคต่อในการชกครั้งนี้ แต่มีปัญหาเรื่องเวลาที่ต่างจากไทย ในเรื่องเวลากิน เวลานอน ความน่ากลัวของคู่ต่อสู้ คิดว่าเอาชนะได้ แต่มีห่วงนิดหน่อยเพราะ เขาเป็นฮีโร่ของคนที่นี่

ศักดิ์ชาย อ.บุญเลิศ

รุ่น 76 กก. สังกัดค่ายมวย อ.บุญเลิศ สุพรรณบุรี อยู่ไทยต่อยตามภูธร ความพร้อม100% เตรียมตัวมาเต็มร้อย ทุกอย่างทีน่ ไี่ ม่เป็นปัญหาต่อการเป็นอยูเ่ ลย คล้ายเมืองไทยมากโดย เฉพาะอาหาร อยู่ได้แบบสบายๆ ยังไงก็ขอให้คนไทยช่วยเชียร์คน ไทยด้วยกันนะครับ

ปาย ม.ราชภัฏหมู่บ้านจอมบึง

ชกมวยมาตั้งแต่อายุ 12 ปี ชกในรุ่น 51 กก. ความมั่นใจตอน นี้ 100% คิดว่าน่าจะเอาชนะคู่ต่อสู้ได้ แต่ตอนนี้ยังปรับตัวในเรื่อง ของเวลาไม่คอ่ ยได้ กลางคืนนอนไม่คอ่ ยหลับ อากาศก็ยงั หนาวอยู่ แต่ไม่มีปัญหาในเรื่องของอาหารการกิน การเดินทางไปซ้อมจาก โรงแรมไปไกลพอสมควร

น�้าตาล ม.ราชภัฏหมู่บ้านจอมบึง

ชกในรุน่ 59 กก. น�า้ หนักขาดไป 3 กก. ความมัน่ ใจตอนนี้ 50:50 เนือ่ งจากกังวลเรือ่ งของน�า้ หนักตัวซึง่ เสียเปรียบคูต่ อ่ สู้ สถานทีซ่ อ้ ม ก็ ซ ้ อ มไม่ เ ต็ ม ที่ เ หมื อ นเมื อ งไทย อี ก ทั้ ง ยั ง ขาดบุ ค ลากร ที่ดี ขาดอุปกรณ์เป้าซ้อมเลยต้องซ้อมกันเอง กติกาก็ไม่เหมือนกัน ชกครั้งนี้จะต่อยกันแค่ 3 ยกเท่านั้น

30

กลับมารวมตัวกันอีกครัง้ ส�าหรับคลับรถแต่งสัญชาติไทยในซิดนียท์ คี่ ราวนีเ้ หนียวแน่น และนึบกว่าเดิม หลังจากทีร่ วมตัวกันจัดตัง้ กลุม่ Thailand Community Car Club เมือ่ 3 ปีกอ่ น ซึง่ ในครัง้ นัน้ ทางทีมงาน VR Thai ก็ได้มโี อกาสติดตามไปสัมภาษณ์ชาวคลับ TCC นีเ้ ช่นกัน มาในครั้งนี้ ทางทีมงานฯ ได้รับค�าเชิญจากสมาชิกของทางคลับ ให้มาพูดคุยกันที่ร้าน Alice’s Thai ย่านถนน Oxford ถึงการเปลี่ยนแปลงของทางคลับที่ คุณต้น สมาชิกรุ่นแรกๆ บอกเลยว่า “นี่เป็นการ Reborn คลับรถแต่งในซิดนีย์อีกครั้ง และคลับนี้ก็น่าจะเป็นคลับรถที่ใหญ่ที่สุดในออสเตรเลียเลยก็ว่าได้”

31

VR: แนะน�ำตัวกันหน่อยครับ ท็อป: ครับ พวกเรา Thailand Community Car Club Meet Monday อันนี้ชื่อเต็มของคลับเลยนะครับ วันนี้ส่งตัวแทนมา 4 คนครับ ก็มี ผมชื่อท็อป ครับ มีคุณต้น คุณมิ้ง และคุณภัท เจ้าของสถานที่สัมภาษณ์ในวันนี้ VR: 3 ปีที่ผ่ำนมำคลับมีกำรเปลี่ยนแปลงอย่ำงไร ต้น: คลับเราก่อตัง้ ในปี 2010 แล้วหลังจากนัน้ สมาชิกรุน่ แรกๆ ก็กระจัดกระจาย กันไป บางคนย้ายไปอยู่เมืองอื่น บางคนกลับไทยถาวร แต่ในทางกลับกัน ก็มีสมาชิกใหม่ๆ เพิ่มเข้ามา เหมือนเป็นการถ่ายเลือดเลย ครั้งนี้เรารวมตัวกัน เหนียวแน่นมากขึ้น ใกล้ชิดมากขึ้น เจอกันบ่อยขึ้น แล้วก็รู้จักกันมากขึ้นด้วย ภัท: มีสมาชิกใหม่ๆ เข้ามากันเยอะมาก รถเราก็เปลี่ยนกันบ่อยขึ้น หาของ มาแต่งกันมากขึ้น อย่างเมื่อก่อนผมเคยขับ Nissan Silvia ตอนนี้ก็เปลี่ยน มาเป็น Honda Intrega DC 5 ก็ประหยัดน�้ามันดี เมื่อก่อนเจอกันเดือน ละครั้ง ตอนนี้เจอกันแทบจะทุกอาทิตย์ VR: แล้วท�ำไมถึงมีค�ำว่ำ Meet Monday เพิ่มเข้ำมำ มิ้ง: คือว่ามีสมาชิกบางคนในกลุ่ม ไปรวมตัวเจอกันทุกวันจันทร์หลัง 4 ทุ่ม แถวไทยทาวน์ เพื่อมาพบปะและรวมตัวกันไปล้างรถกันเป็นประจ�าทุกคืน วันจันทร์ครับ โดยจะเรียกชื่อกลุ่มกันว่า Meet Monday เราก็เลยมารวม ตัวกัน บางคนอยู่นอกเมืองก็มารวมตัวกัน จนปัจจุบันเรากว้างขวางมากขึ้น มีรถสวยๆ มากขึ้น VR: กิจกรรมที่ไปท�ำร่วมกันมีอะไรบ้ำง ท็อป: ในแต่ละเดือน เราจะไปเที่ยวกันครั้งนึง โดยจะโหวตกันว่าจะไปไหน อย่างกิจกรรมที่พวกเราไปกันมาก็มีไปขับโกคาร์ทที่ Eastern Creek ไปเล่น Paint Ball ที่ Black Town หรืองานโชว์รถตามที่ต่างๆ เราก็ไปกันครับ หรือแม้แต่งาน Drift ที่จะมีการจัดขึ้นเกือบทุกเดือน ก็จะมีสมาชิกบางคนไป ร่วมแข่งขันด้วย ต้น: ส่วนมากกิจกรรมที่เลือกไปท�ากันจะอยู่นอกเมือง พวกเราก็จะได้ขับ รถเล่นกันไปด้วย อย่างล่าสุดที่ไปกันมาก็คือ งาน Timer Attack ที่ Eastern Creek เป็นการแข่งขันในสนามแข่งแบบจับเวลา 3 รอบ รถที่มาแข่ง ส่วนมากก็จะเป็นรถญี่ปุ่น ที่ใช้รถรุ่นท็อปๆ ของแต่ละค่ายมาลงสนาม

32

VR: หำของแต่งหำกันมำจำกไหน มิ้ ง : ในกลุ ่ ม ของพวกเราจะนิ ย มรถญี่ ปุ ่ น มากกว่ า เพราะของแต่ ง เยอะ และมีให้เลือกหลากหลาย ซึ่งส่วนมากก็จะหาเอาตามในเว็บไซต์ eBay, Gumtree ของออสเตรเลียครับ เพราะเราสามารถไปดูของได้ ส่วนมากจะเลือก เป็นของมือสอง ที่สภาพดี VR: แล้วท�ำรถกันที่ไหน ต้น: คนไหนอยากแต่งรถ แล้วมีงบ ก็จะช่วยๆ กันไปหาของมา พอได้ของมาก็ จะนัดวันใส่ ใครมีความรู้ท�าได้กจ็ ะมาช่วยกัน อย่างบางคนท�าสีรถได้ ก็จะท�าให้ กับเพื่อนๆ สมาชิก เราอยู่กันอย่างพี่น้องครับ มีอะไรก็ช่วยเหลือ แนะน�ากัน VR: กฎหมำยส�ำหรับรถแต่ง ภัท: อันนี้ตอบเลยว่าถ้ารถมัน Over Standard จากโรงงาน ก็ถือว่าผิด กฎหมายแล้วครับ แต่ก็แล้วแต่ดวงด้วยครับ ว่าใครจะโดนเรียกมากกว่า ส�าหรับพวกเราแล้ว เราแต่งเพื่อความสวยงามไม่ได้แต่งเอาไปแข่งกันบนถนน หลวงแน่นอนครับ เพราะกฎหมายที่นี่แรงมาก มิง้ : เราก็ดดั แปลงให้เข้ากับกฎหมายของทีน่ ถี่ า้ ท�าได้ครับ อย่างเช่น กรองเปลือย เราก็หาอะไรมาครอบ และเอาไปให้ช่างเซ็น มันก็ไม่มีปัญหา VR: แต่งรถต้องใช้เงินมำก ไม่เสียดำยกันเหรอ ภัท: ไม่เสียดายครับ มันเป็นความสุขที่เรายอมเสีย เงินหาเมื่อไหร่ก็ได้ แต่ของแต่งบางอย่าง เราไม่สามารถคาดเดาเวลามันได้ ครับว่ามันจะอยู่ให้เรา ซื้อได้นานแค่ไหน

VR: แนะน�ำรถแหล่มๆ ในคลับกันหน่อย มิ้ง: รถคันเด่นๆ ที่ผมอยากน�าเสนอก็มี รถของน้องโย เป็นรถ Nissan Skyline GTR BNR 34 คันนี้เป็นตัวแท้ครับและก็ เป็นตัวที่เค้านิยมกันในญี่ปุ่นเพราะเป็น V-Spec ซึ่งมันจะมีอ๊อฟชั่น มากกว่ารุน่ สแตนดาร์ดครับ เจ๋งยังไง รถคันนีค้ อ่ นข้างหายากคับ บวก กับน้องโยได้เสกความสวยด้วยฝากระโปรงคาร์บอนและคาร์นาร์ด ตรงกันชนหน้าเพื่อความไหลลื่นตามหลักอากาศพลศาสตร์ด้วยครับ คันต่อมาที่อยากจะขอพูดถึงคือ เจ้ำรถเต่ำเขียวรถที่ชนะกำรประกวด จำกเวทีรถคลำสสิคมาเมื่อไม่นานมานี้ครับ รถคันนี้เป็นของน้องเพิ่ม ซึ่งคันนี้เพิ่งได้มาไม่นานครับ แต่รักมากกว่าคันไหนๆ เลย คันนี้ไม่ต้อง มีค�าบรรยายคับ เพราะเยอะมาก เอาเป็นว่าอยากรู้รายละเอียดก็เข้ามา ทักทายกันในเฟสบุคละกันนะครับ เจ๋งยังไง ผมว่ามันคือทีส่ ดุ ของรถเต่า ในซิดนี่ย์ ณ ตอนนี้เลยครับ ส่วนคันสุดท้ายที่เลือกมาให้ชมกันคือ รถยนต์พลังสูบหมุนหนึง่ เดียวใน โลกครับ เจ้า Mazda Savanna RX-7 FC ของท๊อป คันนี้เป็นรุ่น ทีม่ เี ทอร์โบ (ระบบอัดอำกำศ) เป็นรุน่ ทีเ่ ค้านิยมน�ามาตกแต่งกันในญีป่ นุ่ ราคาไม่แพงมากครับ แต่เนือ่ งจากเป็นรถทีใ่ ช้เครือ่ งยนต์ประเภทสูบหมุน (โรตารี)่ จึงเป็นรถของกลุม่ คนทีจ่ ดั ว่าต้องมีความชอบเจ้าเครือ่ งตัวนีโ้ ดย เฉพาะเลยนะครับ เจ๋งอย่างไร ผมว่าด้วยความที่เป็นรถที่เครื่องยนต์ไม่ เหมือนชาวบ้านแล้ว เสียงเครื่องยังเพราะเสนาะหูดีอีกด้วยครับ ท็อป: นอกจากนี้ยังมีรถคันอื่นที่สวยไม่แพ้รถทั้ง 3 คันที่เราเลือก มาให้ ช มกั น อี ก อาทิ เ ช่ น Nissan Fairlady-Z สี ส ้ ม แปร๊ ด ด ของกั๊ก Nissan 180 SX TypeX ของแชมป์ คันนี้โมดิฟาย เยอะมากครับ Nissan Silvia S15 เหลืองอ๋อยบ้าพลังของก๊อก Toyota Supra ของปอน Toyota 86 ของเด๋อ Toyota AE 86 ของรัน VR: อยำกฝำกอะไรมั้ย ต้น: ใครทีส่ นใจจะเข้าร่วมและติดตามกิจกรรมของกลุม่ เรา เรายินดีตอ้ น รับเพือ่ นๆ ทุกคนนะครับ ไม่มคี า่ ใช้จา่ ยใดๆ ทัง้ สิน้ ครับ เข้ามาเยีย่ มชม และติดตามข่าวสารของกลุ่มเราได้ใน Facebook แล้ว Search หา TCC Meetmonday ครับ Volkswagen Beetle

ของคุณเพิ่ม

Nissan Skyline GTR BNR

34

ของคุณโย

Mazda Savanna RX-7 FC

ของคุณท็อป

ขอบคุณรูปสวยๆ จำก Tommy Cha และ พี่พัน Sti

33

10 ปี กับความ สำาเร็จของ Capital Thai คุณจรัล พรหมปัญญา เล่าถึงที่มาที่ ไปของร้าน Capital Thai

เริม่ ต้นเมือ่ ปี 2003 ในละแวกนีย้ งั ไม่เป็นทีร่ จู้ กั ของผูค้ น มากนัก นอกจากคนที่มาซื้อของชำาแถวร้านลัคกี้สโตร์ ร้านฮงลี และร้านพรทิพย์ ย้อนไป 10 ปีก่อน กว่าจะ มาเป็นร้าน Capital Thai นี้ได้ ผมคิดว่าแถวนี้น่าจะ เป็นแหล่งที่อยู่อาศัยของคนไทยมากขึ้น เพราะใกล้ สถานที่เรียน และคนไทยไม่ชอบออกไปอยู่นอกเมือง ความสะดวกสบายจึงเกิดขึ้นตามมาอย่างการเปิดร้าน อาหาร ร้านขายของชำา ร้านวีดีโอ และกว่าที่ผมจะก่อ ร่างสร้างตัวได้นั้นก็ต้องใช้เวลาระยะหนึ่ง ล้มลุกคลุก คลานมาพอสมควร ตอนแรกผมคิดว่าร้านนีจ้ ะทำาอาหาร ขายคนไทย โดยมีหุ้นส่วนคนจีนมาร่วมด้วย 50% หุ้น ส่วนของผมมีความชำานาญด้านการตกแต่งภายใน จึง ออกแบบร้านสไตล์หรูหราจนทำาให้คนไทยไม่ค่อยกล้า เข้า ซึ่งอาจเป็นเพราะย่านไทยทาวน์จะเน้นร้านอาหาร ประเภทอาหารจานด่วน แต่ร้านเราจัดอยู่ในประเภท Fine Dining เลยก็วา่ ได้ คุณแม่ศศิธรผูท้ เี่ คยทำาอาหาร ในวังมาก่อนก็มาช่วย เป็นแม่ ครัวคนแรกของทีร่ า้ น โดยที่ ผมไม่ เ คยรู้ ม าก่ อ นเลยว่ า ข้างๆ ร้านจะเป็นโรงละคร ซึ่งช่วงแรกๆ เราต้องเจอกับ ปัญหาของจำานวนลูกค้าทีม่ า ชมละคร ซึง่ จะเข้ามาในร้าน

พร้อมกันจนเต็มร้านและออกพร้อมกัน เราก็ต้องทำาทั้ง ออกอาหารให้ทันและต้องคิดเงินลูกค้านับสิบๆ โต๊ะ ภายในเวลาที่จำากัดมาก ซึ่งผมก็ได้เรียนรู้จากความผิด พลาดนี้ นำามาแก้ไขจุดบกพร่องจนสามารถรับมือกับ ปัญหานี้ได้

แผนการณ์ ในการคืนกำาไรให้ลูกค้า

ทุกวันอาทิตย์ทางร้านจะมีดนตรีสดแนวอคูสติก ตั้งแต่ 19.00 น.-22.00 น. และสุกี้บุฟเฟ่ต์ราคาพิเศษ $19.90 เหรียญ สั่งอาหารจานดียวก็ลด 15% ซื้อเบียร์ 3 ขวด แถมฟรี 1 ขวด หรือจะสั่งแบบ Beer Tower เราก็ ลดราคาเหลือ $33 เหรียญ เฉพาะเดือนพฤศจิกายน เท่านั้น ทุกคืนวันอาทิตย์จะมีการจับฉลากเบอร์โต๊ะของ ลูกค้า โดยของรางวัลแต่ละคืนจะแตกต่างกันไป ซึ่ง แต่ละครั้งจะมีการจับแจกประมาณ 3-4 โต๊ะ

ก้าวต่อไปของ Capital Thai

ผมมีโครงการจะปรับปรุงเปลี่ยนแปลงร้าน โดยจะทำา บาร์เพิม่ หน้าร้าน ใครเดินไปเดินมาก็เข้ามานัง่ ดืม่ ได้ แบ่ง โซนของสุกี้เป็นสัดส่วน มีรายการสุกี้เพิ่มมากขึ้น ร้าน เราเป็นจุดศูนย์กลางของหลายภาคส่วน เป็นจุดนัดพบ กันของสมาคมต่างๆ ร้านเราให้การสนับสนุนคนไทยและ ไทยทาวน์ด้วยดีเสมอมา โดยผ่านทางช่องทางต่างๆ 10 ปีที่ผ่านมามีการเติบโตขึ้นเรื่อยๆ และอยากฝากให้ ติดตามการเปลี่ยนแปลงครั้งใหญ่ของ Capital Thai ต่อไปนะครับ

อีฟ ฟาติมา

เชพโพธิ์ + เชพกลอฟ์ ผมและทีมงานทุกคนภูมิใจที่เป็นส่วนหนึ่งของร้าน และรู้สึกมีความสุขที่ได้ทำางานร่วมกันเปรียบเสมือน ทุกคนเป็นครอบครัวเดียวกัน และอยากให้ร้านอยู่คู่ ไทยทาวน์ไปอีกนานแสนนาน

ตลอดเวลา 10 ปี ดิฉันได้เรียนรู้ อะไรมากมาย ในเรื่ อ งของการ บริการ การพูดจาอย่างไรให้ลกู ค้า ประทับใจ หรือต้องใช้วิธีใดในการ แก้ ไขปัญหาต่างๆ ถ้าลูกค้าเกิด ความไม่ ป ระทั บ ใจในการบริ ก าร หรื อ มี ค วามผิ ด พลาดในเรื่ อ ง รสชาติของอาหาร ดิฉันได้เรียนรู้ และได้พัฒนาศักยาภาพในการให้ บริการของดิฉันค่ะ

กุ้งเต้น

Capital Thai เปรียบเสมือนบ้าน หลังที่สอง ที่นี่มีทั้งความรักและ ความอบอุ่ น เราอยู่ ด้ ว ยกั น เหมือนครอบครัว พี่จอห์น พี่เอ และพี่เ ป็ด เปรียบเสมือนญาติ ผู้ใหญ่ที่เคารพรัก 3 ปีที่ผ่านมา ดี ใ จและภู มิ ใ จที่ ไ ด้ เ ป็ น ส่ ว นหนึ่ ง ของร้านค่ะ

i a h T l a t i p a C ี ป 10 ! ว ย ี ด เ น อ ื ด เ ่ ค แ า ล ว เ ี เฮกันเข้ามา ม r e b m e v o N น อ ื ด เ ลด แจก แถม ตลอด

* น ้ ั น า ่ ท เ 0 9 .

9 พิเศษสุกี้คนละ $ร1ื่องดื่ม ลด 15% เมนูอาหารแ้อลมะจับเครางวัลทุกอาทิตย์ พร

l$ a i c e p S enu M อย

ข้าวซ

ดนตรีสดทุกคืนวันอาทิตย์ 2 ทุ่ม-5 ทุ่ม* LIVE BAND

lS t

Booking: 9211 1130, Fax: 9211 8884 www.capitalthai.com.au

bel

21A Campbell St., Haymarket Sydney (Thaitown)

mp

*เฉพาะเดือนพฤศจิกายนเท่านั้น

ขนมจีนนำา้ เงี้ยว

Ca

8pm-11pm

1 ม ถ แ 3 ื ้ อ ซ l m 0 3 6 ด ว ข ์ ห ง ิ ส ์ * เบียร น ้ ั น า ่ ท เ 3 3 $ สิงห์หลอดละ

9 t

Pitt S

vr intrend

36

แนะนำ�ตัวเองหน่อยค่ะ ชื่อกุ๊ก กรณิก�ร์ อ�จส�ลี เป็นพี่ค่ะ และกิ๊ก กฤติก� อ�จส�ลี เป็นคนน้องค่ะ

พี่ว่�ต้องมีคนสงสัยแน่เลยว่�เป็นฝ�แฝดกัน แล้วทำ�ไมหน้�ไม่ ได้เหมือนกันเป๊ะ แล้วใครเกิดก่อนใครคะ กิ๊ก: หน้�ไม่เหมือนกันตั้งแต่เกิดแล้วค่ะเพร�ะเป็น แฝดคนละฝ� ไข่คนละใบค่ะ แต่เวล�ล้�งหน้� ใส่แว่น ส�ยต�แล้วหน้�จะเหมือนกัน แล้วพอโตม�หน้�ถึง เริ่มเหมือนกันนิดหน่อยค่ะ

สนิทกันม�กมั้ยคะ ไปไหนม�ไหน ด้วยกันตลอดมั้ย กุ๊ก : สนิทกันค่ะไปไหนด้วยกันตลอด แต่เพิ่งม�เริ่ม แยกกันตอนเข้�มห�ลัยเพร�ะเรียนคนละที่ กุ๊กเรียน ม.เกษตร กิ๊กเรียนที่เอแบค แต่จะเจอกันทุกวีค แล้ว แยกกันตอนกิ๊กไปอยู่จีนแต่กุ๊กม�ออส (กิ๊กเพิ่งม� ออสได้ ไม่ถึงเดือน)

นิสัยส่วนตัว ใครเป็นแบบไหนบ้�ง แล้วแต่งตัวกันสไตล์ ไหนคะ กุ๊ก : นิสัยต่�งกันนิดหน่อย กิ๊กจะพูดเก่งกว่� มั่นใจ ม�กกว่� กิ๊กแต่งตัวเก่งกว่� แต่จะชอบแต่งตัวแนวๆ เดียวกันชอบสีพ�สเทล สีมันน่�รักดีค่ ะ แต่ชอบซื้อ เสื้อผ้�ม�แบ่งกันใส่เพร�ะไซส์เดียวกันหมด กิ๊ก: ส่วนกุ๊กจะเป็นคนง่�ย กินอะไรก็ ได้กินหมด ไม่ ค่อยชอบเที่ยว แต่ชอบนอน แล้วก็เป็นคนง่�ยๆ สบ�ยๆ แต่อย่�ทำ�ให้หงุดหงิดเพร�ะระเบิดจะลงได้ค่ะ

คำ�ถ�มสุดท้�ยค่ะ ชอบผู้ช�ยแบบไหนคะ กุ๊ก : ชอบผู้ช�ยหน้�ตี๋เหมือนกันผิวข�ว ไม่ชอบ คนหล่อม�กขี้เกียจวิ่งต�ม เอ�แบบพอดีๆ กุ๊ก ชอบคนอ�รมณ์ดีอยู่ด้วยแล้วไม่เครียดแต่ ไม่เอ� ปัญญ�อ่อนรำ�ค�ญ ชอบผู้ช�ยไม่เยอะ ในที่นี้คือไม่ แต่งตัวเยอะนิสัยอย่�เยอะ อย่�โทรต�มอย่�จิกเยอะ แล้วก็อย่�เยอะเรื่องผู้หญิงค่ะ เยอะไปมั้ยเนี่ย อิอิ

37

Photos: Win & Billy Bifrost Model: Kornnika Artsalee Krittika Artsalee Stylist&Costume: Pear Location: Cad Design Contemporary, Suite1 Level 5, 104 Commmonwealth St., Surry Hills, NSW 2010

38

39

beauty updates

Blush

สาขา

สาขาใหม่พร้อม ต้อนรับคุณแล้ว จ�าหน่ายทั้ง ผลิตภัณฑ์บ�ารุงผิว และเครื่องส�าอางค์ น�าเข้าแบรนด์ชั้นน�า ขนมทานเล่นจาก ญี่ปุ่นและเครื่องดื่ม เพื่อความงามต่างๆ ที่คัดสรรมาแล้ว อย่างดี

Eye Shadow และ Eyelash Bar

พิเศษ

มีสินค้าขนาด Tester จ�าหน่าย

Tester Bar

เสียเงินเพียงนิด เพื่อทดสอบว่า คุณใช้ผลิตภัณฑ์เหล่านั้นได้จริง ดีกว่าเสียเงินซื้อทั้งกระปุกแล้ว พบว่า แพ้ ภายหลัง

th et

O

e in

% 10

g z in ga Br a m is

g

ff

เปิดแล้ววันนี้

Coming Soon!!! บริการ Beauty Service และ ห้องบริการ Treatment เพื่อ บริการความงามต่างๆ

BLACK / DARK BACKGROUND

Central Park Shopping Centre Mon – Sat 9:00 am – 8:00 pm Sunday 10:00 am – 8:00 pm K101 – 102, Level 1 28 Broadway, Choppendale NSW 2007 TEL: 02 8096 9900

WORLD SQUARE (next to Priceline) Shop 9.09b, 644 George St Te: 02 9283 6898 7 Days 10am-9pm CHINATOWN Shop 3, 410-420 Sussex St Tel: 02 9280 2826 7 Days 11am-8pm http://www.facebook.com/blushcosmetics

www.blushcosmetics.com.au

อากาศดีๆ อย่างนี้ ใครๆ ก็อยากเป็นสาวสวย ผมยาว ดูดแี ละเซ็กซี่ เพราะผมเป็นองค์ประกอบส�าคัญ ที่สดุ ส่วนหนึ่งส�าหรับหน้าตา น้องๆ คนที่มีผม สั้น ผมบาง ก็ไม่ต้องกังวลค่ะ P.KRAN สามารถ

เนรมิตให้น้องเป็นผมยาว หนา ดูเซ็กซี่ได้ ภายใน 1 ชั่วโมง ด้วยการต่อผม

บริการออกแบบทรงผม ชาย/ หญิง ท�าสี ดัดผม ยืดผม แต่งหน้า มากด้วยประสบการณ์ เปิดมานานมากกว่า 10 ปี

อย่างเป็นธรรมชาติ เพราะเรามีฟาร์ม ผมของเราเอง ส่งตรงมา จากเมืองไทยค่ะ

ตัวอย่าง การต่อ ผม สวยๆ จาก P'Kran ค่ะ มีปญ ั หาเรือ่ งผม ปรึกษาได้ฟรีนะคะ

Open 7 Days 10 am - 6.30 pm (Late by Appointment) Level 1, Shop 126, 8 Quay St. Chinatown, Prince Centre Sydney NSW 2000 (near Paddy’s Market)

02 9211 0733 I Mob: 0404 806 261 P Kran www.pkranhairsalonthai.com Hair Salon

Tel & Fax:

EM!! ÁÒáŌǨŒÒÒÒ...ῪÑ่¹µŒÍ¹ÃѺ HOT IT á·¤àÅ¹Ê Summer Ì͹æ Ê‹§µÃ§¨Ò¡ ¹ ¤Í

ãËÁ‹Å‹ÒÊØ´!! ÅÔ¹ ÅÒÂÊØ´ÎÔµ àÁ×ͧä·Â, à¡ÒËÅÕ, ÞÕ่»Ø†¹, USA Ò¡âÁàÁ ¾Òà¾

¨ OT ŒÍ§ÃÕºËÒÁÒ H áÅÐÍÔ¹ÊØ´æµ ÒÇæ ¹Ð¨ ÐÊ

ÃѺÃͧ äÁ‹Ç‹Ò¨ÐÌ͹ᤋä˹ SUMMER ¹Õ้äÁ‹ÁÕµ¡à·Ã¹´ !! ¡Ñº SABUY in SYD

Suite 42, Level 4, 647-649 George St. Sydney, NSW 2000 (µÖ¡à´ÕÂǡѺä·ÂÁÕà´ÕÂ)

7 Days äÁ‹ÁÕÇѹËÂØ´!! : 11 am - 9 pm Tel : 0404-288-849, 0424-668-849 02-9280-4472 LINE ID : SABUYEXPRESS

ÍѾഷῪÑ่¹¡ÑºàÃÒä´Œ·Ò§

บริษัทโอนเงินชั้นนำ� ของคนไทย เพื่อคนไทย

อยู่คู่คนไทย ในออสเตรเลีย มากว่า 6 ปี

สะดวกสบาย:

รวดเร็ว:

เงินถึงปลายทางในเวลาไม่กี่ชั่วโมง

มี 4 สาขา คอยให้บริการ ทั้งในซิดนีย์ และต่างรัฐ

เรียบง่าย:

เชื่อถือได้:

ไม่ต้องใช้

บริการพี่น้องชาวไทยในออสเตรเลีย เป็นเวลามากว่า 6 ปี

SWIFT CODE

M Wing Pty Ltd Mon - Fir 10.00am - 05.00pm Mirama Commercial Suit Level 2 272A/398 Pitt Street Sydney NSW 2000 Email: xwingptyltd2_3@hotmail.com Mob. 043 3207 866, 043 3694 646, 042 507 3222, 043 039 6464

Mob. 043 396 3627

Helping Clients Beyond Accounting

ส�ำนักงำน บัญชี ภำษี ซุปเปอร์ ชั้นน�ำของคนไทยในออสเตรเลีย  จัดตั้งธุรกิจ  ภาษี GST Income Tax ลดหย่อน  เงินเดือนพนักงาน Payroll Payslip  โดนตรวจสอบจากสรรพากร (เราช�านาญ)  ออกจากไทยอย่าลืมเงิน Super   

และ Tax เรียกคืน โปรแกรมบัญชี ใช้ง่าย ดูงบดุลได้ทันที มีทนายเพื่อซื้อ – ขายธุรกิจ ไมเกรชั่น ธุรกิจ สปอนเซอร์ ลูกจ้าง ย้ายถิ่นฐานถาวร

คุณสุควินเดอร์ ซิงห์ (สุกี้) *หุ้นส่วนและนักบัญชีอาวุโสบริษัท ซุปเปอร์สมาร์ทแพลน *เจพี Justice of Peace *ผู้เชี่ยวชาญด้านไมเกรชั่น เพื่อนักธุรกิจ และสปอนเซอร์

ปรึกษาครั้งแรกฟรี ไม่มีค่าใช้จ่ายในส่วนของ บัญชีภาษีธุรกิจ โดยทีมนักบัญชีคุณวุฒิ น�าทีมโดย คุณสุกี้ & เรย่า คุณรัชยา นิลกรรณ์ (เรย่า)

*ผู้จัดตั้งและที่ปรึกษาบริษัทซุปเปอร์สมาร์ทแพลน วางแผนธุรกิจ บัญชี ภาษี เพื่อคนไทยในออส *ผู้เชี่ยวชาญด้านการตรวจสอบบัญชีจากสรรพากร *เทรนเนอร์นักธุรกิจผู้เชี่ยวชาญด้านศาสตร์แห่งชีวิตเพื่อความสุขสำาเร็จและสมดุล

Branch1: City Address

Branch2: Acacia Gardens

Suite 888, Level 4, 311 Castlereagh St., Sydney NSW 2000

62 Tamarind Drive Acacia Gardens, NSW 2763 (Close to Blacktown & Baulkham Hills)

02 8093 1684 02 8093 1685 Fax: 02 9211 1252

Tel:

เข้าเว๊ปไซด์เพื่อดูข่าวสาร และบทความความรู้ต่างๆ ได้ที่

www.supersmartplans.com.au/thai E-Mail: info@supersmartplans.com Facebook.com/Supersmartplansaccounting

vr massage&spa

words: nanat / photos: win

Traditional Thai Massage and Therapy

ถ้าพูดถึงความสำาเร็จทางธุรกิจ แน่นอนว่าทุกคนคงต้องนึกถึงร้านค้าที่มีขนาดใหญ่โต มโหฬาร มีพนักงานมากมาย มีลูกค้าจำานวนมากเข้าออกตลอดทั้งวัน แต่สำาหรับร้าน Orchid Traditional Thai Massage and Therapy แล้ว คุณสา สุนิสา กวีวัฒนกร ได้ ให้สัมภาษณ์ด้วยความรู้สึกภูมิใจว่า ร้านเล็กๆ แห่งนี้ แม้จะมีสถานที่ ไม่กว้างขวาง ใหญ่โต พนักงานและลูกค้าไม่ ได้มีมากมายนัก แต่ร้านนี้เราอยู่กันด้วยความเป็นกันเอง พนักงานอยู่กันแบบครอบครัว พี่น้อง มีลูกค้าประจำาที่หมุนเวียนมาใช้บริการตลอด ร้านเล็กๆ ที่อยู่กันอย่างมีความสุขนี้ก็ถือเป็นความสำาเร็จส่วนตัวของคุณสาแล้ว เริ่มต้นมาเป็นร้านนี้ได้อย่างไร สาเรียนนวดมาจากวัดโพธิ์ที่เมืองไทยก่อนค่ะ เมื่อมาถึงที่นี่ก็มาทำางานนวดในวันเสาร์อาทิตย์ ซึ่งที่ร้าน เก่าเขาก็สอนปรับท่าให้เหมาะกับลูกค้าที่นี่ เมื่อทำาได้ประมาณ 1 ปี มีประสบการณ์มากขึ้นก็คิดอยู่ใน ใจว่า หากมีเงินจะนำาประสบการณ์ที่มีนี้มาเปิดร้านนวดเอง เพราะเรารู้สึกว่าถ้าเราทำาในสิ่งที่ถนัด งานมันก็จะออกมาดี และเราก็มีความสุข ช่วงจังหวะนั้นก็ดูร้าน เลือกทำาเลไปเรื่อยๆ ไม่ได้รีบร้อนอะไร จนกระทั่งมาเลือกที่ตรงนี้ ตอนนั้นไม่ได้ตั้งใจจะเลือก แค่มาท่องเที่ยว เดินเล่น ชมวิวเฉยๆ เพราะเป็น แหล่ ง ท่ อ งเที่ ย ว แต่ เ มื่ อ มองลั ก ษณะพื้ น ที่ ใ กล้ เ คี ย งประกอบแล้ ว มั น ก็ ค ล้ า ยกั บ ภู เ ก็ ต บ้ า นเรา และที่สำาคัญคือยังไม่มีธุรกิจร้านนวดบริเวณนี้ ประกอบกับเราได้สำารวจดูคร่าวๆแล้วว่า คนในพื้นที่เขา ออกมาใช้จ่ายกันอย่างไร เมื่อเห็นว่าเป็นโอกาส เราจึงติดต่อ ทำาสัญญาเช่าค่ะ จากก่อนหน้านี้ที่เคยเป็น Loan Property เราก็มาปรับปรุงสถานที่ ตกแต่งร้าน ใส่ผ้าม่าน สั่งโต๊ะ เตียง เก้าอี้นวดมาเลย ซึ่งจากประสบการณ์แล้ว ฝรั่งเขามีขนาดร่างกายที่ใหญ่กว่าคนเอเชีย พี่เลยสั่งเตียงไซส์พิเศษกว่าปกติ มีหลักในการบริหารร้านอย่างไร เราโชคดีที่ได้ทำาเลที่ตั้งค่อนข้างดี เป็นตำาแหน่งที่มีผู้คนเดินผ่านตลอดนะคะ แต่ก็ไม่พลุกพล่าน จนเกินไป ถือเป็นข้อดีค่ะ เพราะร้านนวดต้องการความเงียบ ซึ่งเป็นหัวใจหลักที่ทำาให้ลูกค้ารู้สึกผ่อน คลาย รู้สึกว่ามาพักผ่อน ในช่วงเปิดร้านใหม่ ทำาโปรโมชั่น ก็ได้รับการตอบรับดีมาก หลังจากนั้นก็ใช้ ระยะเวลาประมาณ 6 เดือน ร้านจึงเริ่มลงตัว คือหมายถึงว่า มีลูกค้าประจำาเข้ามาเรื่อยๆ มีลูกค้าใหม่ๆ เข้ามาเพิ่มขึ้น อาศัยการบอกต่อ ทำาให้ร้านเราเป็นที่รู้จักมากขึ้นค่ะ เหตุผลทีม่ ลี กู ค้าประจำาร้านเราก็คอื ลักษณะการนวดของเราจะมีการถามลูกค้าก่อนว่าต้องการนวดแบบ ไหน ต้องการนวดเพื่อผ่อนคลาย ต้องการนวดหนัก หรือต้องการนวดเฉพาะจุด เราจะเลือกทรีทเม้น ต์ให้ตรงตามความต้องการของลูกค้า ไม่ใช่ว่าเราต้องการขายของแพงเสมอไป เราเลือกสิ่งที่เหมาะกับ เขาจริงๆ ลูกค้าเขาถึงได้รู้สึกว่าเราไม่ได้มาขายของ เรามาให้บริการด้วยใจค่ะ ส่วนด้านผลิตภัณฑ์ที่เราใช้นั้น แม้ว่าร้านเราจะเล็ก เราก็ลงทุนเลือกผลิตภัณฑ์ที่แพงหน่อย เลือกอันที่ ลูกค้าเห็นแล้วสามารถไว้วางใจได้ เราเลยเลือกของ Jurlique ค่ะ ใช้อยู่หลายตัวด้วยกัน แตกต่างกัน 46

ไปแต่ละประเภทผิวของลูกค้าค่ะ เราเอามาผสมผสานกับการนวดของเรา ซึ่ ง เราจะมี Signature massage ของร้ า นมี อ ยู่ 2 ตั ว ก็ คื อ Thai oil massage เป็นการนวดหนัก ใช้ศอกรีด ทัง้ ตัว ช่วยสำาหรับคนทีม่ ี ปัญหากล้ามเนื้อและ Aroma oil massage ที่จะใช้การนวดผสมกับ Aroma Oil เพือ่ ให้ผอ่ นคลาย หัวใจหลักของการบริการ คือใช้หลักง่ายๆ เลยค่ะ ใจเขาใจเรา เราก็เหมือนลูกค้า ที่เมื่อจ่ายเงินซื้อสินค้า หรือบริการแล้ว เราก็อยากได้รบั สิง่ ดีๆ คุม้ กับเงินทีจ่ า่ ยไป เมือ่ ลูกค้าจ่ายเงินมาแล้ว เราก็ควรบริการเขาให้เขาได้รบั ความพึงพอใจทีส่ ดุ ซึง่ มันก็เป็นผลระยะยาวทีเ่ ขา จะกลับมาใช้บริการหรือแนะนำาให้กับครอบครัว เพื่อน หรือคนรู้จักค่ะเราให้ ค ว า ม สำ า คั ญ กั บ ทุ ก เ พ ศ ทุ ก วั ย น ะ ค ะ ไ ม่ ว่ า จ ะ เ ด็ ก ห รื อ ผู้ สุ ง อ า ยุ พ่อแม่มานวดเท้า เด็กมาด้วย ก็นวดเท้าด้วย เราก็ต้องรู้ระดับความหนักเบา ให้เหมาะกับเด็ก ไม่ใช่ว่านวด กดจุดเอาเป็นเอาตาย เด็กก็จะเจ็บ สำาหรับผู้สูง อายุ เราก็ดูตามสภาพของร่างกายเขาเป็นหลัก นวดได้ไหม ดัดได้ไหม เป็นโรค อะไรที่เป็นอุปสรรคกับการนวดหรือไม่ บางคนมาแค่สครับ มานวดน้ำามัน ระดับนัน้ ก็เพียงพอสำาหรับเขาแล้ว ส่วนมากเขาจะไม่นวดหนักกัน แค่ผอ่ นคลาย ส่วนทีเ่ มือ่ ยแค่นนั้ ถ้าเป็นลูกค้าส่วนใหญ่ทมี่ าใช้บริการจะอายุ 20-40 ซึง่ จะปวด เมื่อยจากการเล่นเซิร์ฟ เล่นกีฬาซะส่วนใหญ่ ซึ่งจะเน้นการกดจุดและนวดหนัก แบบแก้อาการค่ะ

Special Thanks:

คุณสา สุนิสา กวีวัฒนกร

คุณสา สุนิสา กวีวัฒนกร ปัญหาที่พบ ก็มีทั่วไปตามธุรกิจร้านนวดค่ะ มีถามบริการพิเศษ เราทำางานทางนี้มา เรา รู้แล้วว่า สมมติถ้าเขาดูราคา มาถามแบบอ้อมๆ เราก็จะปฏิเสธเลยทันที ว่า เรานวดไทยปกติ คือนวดเพื่อสุขภาพนะ ไม่ได้ให้บริการแบบนั้น มีน้อย มากที่จะเดินเข้ามาถามเรื่องนี้ เพราะร้านเราเปิดโล่ง เห็นอยู่แล้วว่า เรานวด กันแบบไหน และที่ร้านเราจะให้ใส่กางเกงนวดไทยด้วย ลูกค้าบางคนบอก เขาไปเมืองไทยมา ไม่เห็นต้องใส่ ก็เลยต้องบอกเขาดีๆว่า นีเ่ ป็นกฏระเบียบ ของร้านเราทีก่ าำ หนดไว้ตงั้ แต่แรกแล้ว ซึง่ ลูกค้าทุกคนก็ทราบและปฏิบตั ติ าม ก็ขอให้เขาทำาตามคนอื่นๆ เหมือนกันค่ะ นวดน้ำามันก็เหมือนกัน ถ้าคุณไม่ ใส่กางเกงชัน้ ในของคุณเอง เราก็มกี างเกงกระดาษให้ โดยทางเราจะแจ้งให้ ทราบชัดเจนอยูแ่ ล้ว สิง่ นีถ้ อื เป็นการให้เกียรติคนนวดด้วยนะคะ หากลูกค้า ทำาตามกฏระเบียบนี้ไม่ได้ ก็ถือว่าเขาไม่ได้ให้เกียรติเรามากพอ เราก็ไม่ สามารถให้บริการเขาได้ ถ้าจะเสียลูกค้าบางคนไปด้วยเรื่องแค่นี้ก็ไม่เป็นไร ค่ะ เสียน้อยเสียยาก เสียมากเสียง่าย วันนีเ้ ขาไม่ให้เกียรติเราและยังกำาหนด เงื่ อ นไขกั บ เราขนาดนี้ วั น หน้ า อาจก่ อ ความวุ่ น วายใจให้ เ รามากกว่ า นี้ ก็เป็นได้ค่ะ ส่วนในด้านการแข่งขัน ละแวกนี้มีร้านนวดประมาณ 3-4 ร้านนะคะ แต่เราก็ไม่ได้แข่งขันตัดราคากัน ราคาที่มีอยู่จะใกล้เคียงกัน แต่ว่ากลยุทธ์ ของแต่ละร้านจะเอาโปรโมชั่นมาเป็นตัวดึงดูดลูกค้ามากกว่าค่ะ ก็เคยเห็น มีร้านนวดที่อื่น ที่เขาตัดราคากันน่าเกลียด ลดภาพลักษณ์ของนวดไทยไป เลยก็ มี ค่ ะ ก็ อ ยากฝากไว้ ว่ า อย่ า ทำ า แบบนั้ น เลยค่ ะ เราเอาข้ อ ดี หรือจุดเด่นอื่นๆ มาแข่งขันกันดีกว่าลดภาพลักษณ์ดีๆ ของนวดแผนไทย ไปนะคะ

Orchid Traditional Thai Massage and Therapy 38 Belgrave Street, Manly Beach, NSW 2095 Tel: 02 9976 6655 http://www.orchidmassage.com.au

47

สิเทศกาลอาหารไทย งห์ 2013 อาหารไทยและเบียร์ไทย

สมาคมร้ า นอาหารไ ทย ประเทศ ออสเตรเลีย (TRAA)

เดือนพฤศจิกายนนี้ ลูกค้าผูโ้ ชคดีจะ ได้ รั บ รางวั ล ตั๋ ว เครื่ อ งบิ น ไปกลั บ ได้จัด “สิงห์ เทศกาลอาหารไทย 2013” ซิดนีย-์ กรุงเทพฯ 1 ใบ (condition apply) ขึ้นในเดือนพฤศจิกายน โดยรับการสนับสนุนจากทีมไทยแลนด์ และร้านอาหารที่ลูกค้าระบุใน Questionnaire จะได้รับเบียร์ และเบียร์สิงห์ จัดทำา Questionnaire ให้เจ้าของร้านและลูกค้าได้ สิงห์ฟรี 20 ลัง (ส่งให้ถึงร้านของท่าน) ผลจั บ ฉลากจะ มีกิจกรรมร่วมกัน โดยตอบ คำาถามใน Question- ประกาศในงานวันที่ 30 พฤศจิกายน และ 1 ธันวาคม naire ว่าร้านใดคือร้าน 2013 นี้ ที่ Belmore Part Central โปรดของท่ า นภายใน

ทางสมาคมฯ ท่ า น เ ข้ า ร่ ว ม โ ขอเชิญทุก เ พื่ อ ก า ร ป ร ะ ชค ร ง ก า ร นี้ ธุ ร กิ จ อ า ห า ร า สั ม พั น ธ์ ส า ม า ร ถ แ จ้ ง ไ ท ย โ ด ย ฝ่ า ย ป ร ะ ช าคสว า ม จำ า น ง ไ ป ที่ ขอรับ Quesั มtiพั น ธ์ เ พื่ อ (ร้านละ 300 แ onnaire ผ่น) E mail: cha gmail.com larkpot@ หรือ โทร. 041 9 681 645

T ฒนา วรรณเสวก SINGING CONTผชู้EนะSจะไดร้ บั วันายกสมาคมร้ านอาหารไทย

ในงานฉลองโครงการวันที่ 30 พฤศจิกายน และ 1 ธันวาคม 2013 จะมีบูธจำาหน่าย อาหาร ชิงช้า ม้าหมุน สอยดาว สาวน้อยตก น้าำ บูธจำาหน่าย สินค้าจากเมืองไทย ทางเบียร์ สิงห์ ได้ส่งทิฟฟานี่ คาบาเร่โชว์ สุดอลังการ จาก พัทยา และวงร็อค “แบล็คเฮด” เต็ม วง จัดคอนเสิร์ตกลางแจ้งให้ชมกัน ฟรี! ร่วมกับการ แสดงท้องถิน่ อีกมากมาย สไตล์ งานวัด ลูกทุ่ง หางเครื่อง ส้มตำารำาซิ่ง หมอ รำาซิ่ง และโชว์พิเศษ 2 วันเต็ม จึงขอให้ท่าน ประชาสั ม พั น ธ์ ให้ ลูกค้าของท่านทราบ และเชิญให้ เข้าไปร่วม งานตามวั น เวลาดั ง กล่าว ที่ Belmore Park Central ใกล้ๆ Thai Town (ตรงข้ามร้าน รังผึ้ง)

วดร้องเพลง กรุ ง เท พ ฯ ในงานจะมกี ารปรไปะก-ก แห่งประเทศออสเตรเลีย บ ซิ ด นี ย์ - ) ตั๋ ว เค รื่ อ งบิ น สด $5ลั00 ply Ap n itio nd (Co 1 ใบ พร้อมเงิน “ปกติ เ ราก็ จั ด งานนี้ กั น อยู่ ทุ ก ปี ค รั บ แต่ เนื่องจากว่าเมื่อ 3 ปี ่บัดนี้ เปิดให้สมัครกันไดพ้แล้ฤศวตัจิ้งกแต ก่ อ น เราได้ ห ยุ ด ไปเพราะเหตุ ผ ลในเรื อ ่ งสปอนเซอร์ ซึ ง ่ ปี น เ ้ ี ราได้ ร บ ั การสนั บ สนุ น จาก สิงห์ (บริษัทบุญรอด 13 น 20 ปิดรับสมัคร 21 ับใบสมัคายรได้ที่ บริวเวอร์รจี่ าำ กัด) ก็เลยได้กลับมาจัดอีกครัง้ หนึง่ และในปีนเี้ ราจัดที่ Belmore Park ทำาให้ใกล้ชมุ ชนไทยมาก สอบถามและขอร ขึ น้ ทัง้ นีก้ เ็ พือ่ รวมกลุม่ ของสมาชิกชมรมร้านอาหารไทย โปรโมทอาหารไทยและร้านอาหารไทยให้ได้รบั ความ 0419 681645

นิยมมากขึ้นด้วย เราไม่ได้มองแค่สมาคมเราเท่านั้น เรามองในเรื่องของความเป็นชุมชนไทย คนไทยทั้งหมด เลย งานนี้ก็ถือว่าทำาเพื่อโปรโมทไทยทาวน์ให้ชาวต่างชาติได้รู้จักด้วยครับ สิ่งที่น่าสนใจในงานก็จะมีทิฟฟานี่ โชว์ และคอนเสิร์ต Black Head ซึ่งทางสิงห์ก็เป็นผู้สนับสนุนตรงนี้ ผมก็เลยอยากฝากคนไทยทุกคนให้ ชักชวนน้องๆ เพื่อนๆ คนไทยให้เข้ามาร่วมงานกันเยอะๆ ช่วยกันสนับสนุนของไทย โปรโมทอาหารไทยและ สร้างเสริมภาพลักษณ์ของคนไทยในสายตาชาวต่างชาตินะครับ”

vr horoscope

วันอาทิตย์

สวั ส ดี ค ่ ะ ท่ า นที่ เ กิ ด วั น อาทิ ต ย์ ทุกๆ ท่าน ในเดือนนี้ดวงชะตา ของคุณนั้นขึ้นอยู่กับไพ่ยิปซีรูป J U S T I C E ( อ� า น า จ แ ห ่ ง ความยุติธรรม)ในช่วงนี้คุณควร ระวังข้อปัญหาในด้านกฎหมาย ไม่ว่าจะเซ็น อะไรคุณควรดูแลเอาใจใส่ด้วยการอ่านให้เข้าใจ ก่อนที่จะเซ็น ไม่อย่างนั้นคุณจะมีปัญหาภาย หลังได้นะคะในช่วงนี้ดวงในด้านการงานและ การเงินก็ไปได้เรื่อยๆ ค่ะ ไม่มีอะไรโดดเด่น ส่วนในด้านของความรักนั้น ในช่วงนี้คุณควร ระวังค�าพูดของตัวเองไว้บ้าง จากค�าพูดบางค�า อาจท�าให้ความรักของคุณนั้นเปลี่ยนแปลงได้ นะคะ เขาว่าพูดดีก็เป็นศรีแก่ปาก พูดมาก ปากก็จะมีสี วิธีแก้ไขง่ายๆ คือพยายามคิด ก่อนแล้วค่อยพูด อย่าพูดก่อนแล้วค่อยคิด เพราะก่ อ นพู ด เราเป็ น นายของค� า พู ด แต่ เ วลาที่ เ ราพู ด ออกไปแล้ ว ค� า พู ด จะเป็ น นายของเราทันทีนะคะ

วันอังคาร

สวัสดีค่ะ ท่านที่เกิดในวันอังคาร ทุกๆ ท่าน ในเดือนนี้ดวงชะตา ของคุณนั้น เกิดขึ้นในไพ่ยิปซีรูป THE STAR “ ไพ่เดอะสตาร์ ห รื อ ( ค ว า ม ส ง บ ร ่ ม เ ย็ น การเปลี่ ย นแปลงเริ่ ม ต้ น ใหม่ ) ดวงของคุ ณ ใ น ช ่ ว ง นี้ จ ะ มี ก า ร เ ป ลี่ ย น แ ป ล ง เ กิ ด ขึ้ น และการเปลี่ยนแปลงนั้นก็เน้นและโดดเด่นไป ในทางที่ ดี ขึ้ น ช่ ว งนี้ ถ ้ า คิ ด ที่ จ ะท� า อะไร ก็อย่ามัวลังเลใจ ให้เดินก้าวออกไปเลยนะคะ แล้ ว สิ่ ง ดี ก็ จ ะเข้ า มาในชี วิ ต ของคุ ณ เอง ส่วนความรักนั้น คนโสดที่คิดลังเลใจเกี่ยวกับ ความรักว่า จะเลือกคนไหนดีให้ถามใจตัวเองนะคะ ถ้ า ใจของเราเป็ น คนเลื อ ก จะดี ห รื อ ไม่ ดี คุ ณ ก็ ไ ม่ ต ้ อ งเสี ย ใจ ส่ ว นความรั ก ของคุ ณ ๆ ที่มีคู่ครองแล้ว ในช่วงนี้ดวงในด้านความรัก ของคุณนั้น ก็ไปกันได้ด้วยดีนะคะ

วันพฤหัสบดี

สวัสดีค่ะ ท่านที่เกิดในวันพฤหัสบดี ทุกท่านๆ ในเดื อ นนี้ ดวงชะตาของ คุณนัน้ ขึน้ อยูท่ ไี่ พ่ยปิ ซีรปู เหรียญเบอร์ (1) ไพ่ยิปซีรูปเหรียญเบอร์ (1) นั้น ถือได้ว่าเป็นไพ่ที่ดีมากๆ เมื่อเกิดขึ้น ในดวงชะตาของใครคนนัน้ ก็ถอื ได้วา่ โชคดีในด้านการ งานและการเงินคนเราเมื่อดวงดีอะไรต่อมิอะไรในชีวิต ก็จะค่อยๆ ดีตามไปด้วย แต่ทกุ สิง่ ทุกอย่างคุณจะต้องมี ส่วนในการกระท�าด้วยนะคะ ถ้านอนอยูบ่ า้ นเฉยๆ อะไร ดีๆ ก็คงจะไม่เกิดขึ้นหรอกนะคะ ในด้านของความรัก นั้น อาจมีปัญหาต่อกันบ้าง ในรายของคนโสดก็ต่าง คนต่างก็อายุยงั น้อย ความคิดความอ่านก็ยงั ไม่มากนัก ก็เลยท�าให้คุณและคนรักมีปัญหาและมีปากเสียงต่อ กันง่ายมาก ส่วนความรักของคุณๆ ที่มีคู่ครองแล้ว ช่วงนี้ก็ราบรื่นดีนะคะ 50

วันจันทร์

ยิ ป ซี พยากรณ์ อาจารย์ ห ลิ น ยิ ป ซี

โทร: 0412 164 355, 0422 246 355

วันพุธ

สวั ส ดี ค ่ ะ ในช่ ว งนี้ ด วงคุ ณ ๆ ที่ เ กิ ด ในวั น พุ ธ นั้ น อาจจะมี ปัญหาให้คุณต้องตัดสินใจหรือ ต้ อ งเลื อ ก ในทางใดทางหนึ่ ง เพราะไพ่ ยิ ป ซี ที่ ขึ้ น ในดวงของ คุณนั้นเกิดขึ้นกับไพ่ยิปรูปดาบ เบอร์ (1) เมื่อไพ่ ใบนี้เกิดขึ้นในดวงชะตานั้น ก็หมายความว่า อะไรที่คุณท�าอยู่นั้น คงจะท�า เร็จไปได้ไม่ง่ายนัก คุณจะต้องฟันฝ่าอุปสรรค มากมาย กว่าจะไปถึงวันทีค่ ณ ุ มีความส�าเร็จ แต่ ก็ถอื ว่าดวงยังดีอยูน่ ะคะ เพราะแม้มีอุปสรรคแต่ ไม่มีการสูญเสียก็ถือว่าโชคดีแล้ว ในด้านความ รักของคุณๆ ที่เกิดในวันพุธนั้น ทั้งคนโสดและ ไม่โสด ดวงในด้านความรักก็ไปได้เรื่อยๆ นะ คะ ช่วงนี้เคยเป็นอย่างไรก็ยังเป็นอย่างนั้นค่ะ

วันศุกร์

สวัสดีค่ะ คุณๆ ที่เกิดในวันศุกร์ ทุกๆ ท่าน ในเดือนนี้ดวงชะตา ของคุณนัน้ ขึน้ กับไพ่ยปิ ซีรปู ถ้วย เบอร์ (9) เมื่อไพ่ใบนี้เกิดขึ้นใน ดวงชะตาล่ะก็ คุณจะมีปัญหาใน เรือ่ งของความรักล้วนๆ เลยนะคะ การงานการเงินก็อาจจะมีปัญหาบ้าง แต่ก็ไม่เท่า ความรัก ในช่วงนี้ ทั้งคนโสดและไม่โสด ต่างก็ มีปญ ั หาเกีย่ วกับรักซ้อน ถ้าคุณไม่มสี ติในการใช้ ชีวิตล่ะก็ คุณอาจจะเสียใจไปอีกนานหรือตลอด ชี วิ ต ก็ อ าจเป็ น ไปได้ เพราะคุ ณ อาจจะเสี ย ครอบครัว (คนที่มีครอบครัวแล้ว) ไปแบบไม่ได้ กลับมาอีก หรือคุณทีเ่ ป็นโสดก็อาจจะต้องเสียคน รักที่ดีไปแล้วก็ไปได้คนที่ไม่ดีมาแทนที่

สวั ส ดี ค ่ ะ ท่ า นที่ เ กิ ด วั น จั น ทร์ ทุกๆ ท่าน ในเดือนนี้ดวงชะตา ของคุ ณ นั้ น ขึ้ น อยู ่ กั บ ไพ่ ยิ ป ซี รู ป เหรี ย ญเบอร์ (2) ถ้ า ไพ่ ใบนี้ เ กิ ด ขึ้ น ในดวงชะตาแล้ ว คุณควรระวังปัญหาในเรือ่ งเงินทองให้มากๆ คุณ จะมีปญ ั หาจากเรือ่ งเงินๆ ทองๆ โดยไม่คาดฝัน ตามดวงเนี่ยถ้าคุณไม่เดือดร้อน เรือ่ งเงินก็จะมีคนอืน่ มากูย้ มื คุณ แล้วท�าให้คณ ุ นัน้ เกิดความเดือดร้อน ในช่วงนี้นอกจากการเงิน จะมี ป ั ญ หาแล้ ว ความรั ก ของคุ ณ ก็ มี ป ั ญ หา เช่นกัน ในช่วงนี้ดวงในด้านความรักทั้งคนโสด และไม่โสดต่างก็มปี ญ ั หาพอๆ กัน ถ้าไม่ประคอง ให้ ดี ๆ แล้ ว คุ ณ อาจมี ป ั ญ หาถึ ง ขั้ น แตกแยก ได้นะคะ

วันพระราหู

(พุธกลางคืน)

สวัสดีค่ะ ท่านผู้อ่านทุกๆ ท่าน ใ น เ ดื อ น นี้ ด ว ง ช ะ ต า ข อ ง คุณๆ นั้น ขึ้นอยู่ที่ไพ่ยิปซีรูป THE SUN เมื่อไพ่เดอะซัน หรื อ เทพอพอลโลผู ้ ใ ห้ ชื่ อ เสี ย ง ความส�าเร็จและเสียงเพลง ดวง ชะตาของคุ ณ ๆ ที่ เ กิ ด ในวั น พุ ธ กลางคื น นั้ น ช่วงนี้ดวงจะดี มีความโดดเด่นในทุกๆ ด้าน ไม่ว่าจะเป็นการงานและการเงิน อะไรที่เคย ติ ด ขั ด ก็ จ ะค่ อ ยๆ คลี่ ค ลายไปในทางที่ ดี ในเดือนนีค้ ณ ุ ทีเ่ กิดในวันพุธกลางคืนและท�างาน เกี่ ย วกั บ การแสดง หรื อ ธุ ร กิ จ ในยามค�่ า คื น คุ ณ จะมี ร ายได้ ที่ ดี หยิ บ จั บ อะไรก็ เ ป็ น เงิ น เป็ น ทองไปหมดนะคะ ในด้ า นของ ความรั ก นั้ น ช่ ว งนี้ เ ป็ น ช่ ว งที่ ทั้ ง คนโสด และไม่ โ สดต่ า งก็ แ ฮปปี ้ ดี ด ้ ว ยกั น ทั้ ง คู ่ ในคนโสดบางราย อาจมีขา่ วดีขา่ วมงคลให้เพือ่ น ฝูงได้เฮกันนะคะ

วันเสาร์

สวั ส ดี ค ่ ะ ท่ า นที่ เ กิ ด ในวั น เสาร์ ทุ ก ท่ า น ในเดื อ นนี้ ด วงชะตา ของคุ ณ นั้ น ขึ้ น อยู ่ ที่ ไ พ่ ยิ ป ซี รู ป ดาบเบอร์(3) เมื่อไพ่ยิปซีรูปดาบ เบอร์ (3) เกิดขึ้นในดวงชะตา คุณจะมีปญ ั หาส่วนมากเน้นไปใน เรื่องของความรักล้วนๆ ช่วงนี้ให้ระวังปัญหาใน เรื่องชู้สาวหรือจะมีบุคคลที่สามเข้ามาแทรกแซง ท�าให้ความรักของคุณนั้นเกิดปัญหา ส่วนการ งานและการเงินนั้น ช่วงนี้ก็ไปได้เรื่อยๆ นะคะ สรุปคือในเดือนนี้ปัญหาต่างๆ ของคุณนั้นเกิด จากความรักเป็นเหตุ คนเราเนี่ย ปัญหาอะไร ก็พอจะแก้ไขได้นะคะ แต่พอปัญหาในด้านหัวใจ เมือ่ ไหร่ทเี่ กิดขึน้ จะท้อเมือ่ นัน้ คุณก็เหมือนคนที่ หมดหวังในทุกๆ สิ่ง แต่ก็ต้องดูอายุด้วยนะว่า ปัญหานั้นเกิดในช่วงอายุเท่าไหร่ เพราะคนเรา นั้นมีประสบการณ์ไม่เหมือนกัน

0433074769 หรือ 0416 686 888 เปิดสายตลอด 24 ชัว่ โมงจ้า

สินค้าขายดี อันดับมาแรงแซงทุ 1 กรกแกะ

ชั้น 1 เลขที่ 11 / 647 Easy way โรงแรม George st., ตรงข้าม HSBC Bank ไทยทาวน์ (ตึกเดียวกับไทยมีเดีย)

ร้านเปิดทุกวัน 1pm -11pm จ้า

รกแกะเข้มข้น 40,000 mg ผิวสวยเด้งเร่งด่วน ราคาพิเศษร้านเจ๊ฮาร์ทจ้า

ร้านฮาร์ท บิวตี้ซิดนีย์

สินค้าขายดีอันดับ 2

สวยเร็ว สวยแรงส์ สวยเว่อร์ ต้องร้านเจ๊ฮาร์ท จ้า Colly Pink ของแท้ พี่โดมการันตี ดีจริงๆ มีทั้ง รุ่น คอลลาเจน 6,000mg และ 10,000 mg

www.heartbeautysydney.com.au Line: Heartsydney What’s app: 0433 074 769 E-mail: anugoon12@ hotmail.com ปกติ

มากส์หน้าเด้ง Pico Ok ของนักร้องดัง วง Rookie BB เจ๊ก็มีขาย นะค๊า ของแท้ ไว้ใจได้

ร้านเจ๊ฮาร์ทเพียง$49 จ้า

คอลลาเจน 17,000 mg แพนเค้ก $119

$69

ใหม่ล่าสุด!!!

ใหม่ล่าสุด เซรั่ม A&A ออกฤทธิ์ แบบ โบท็อก ปรับหน้า เรียบตึง รูขุมขนกระชับ พร้อมหน้าขาว สว่างใส เห็นผลทันใจ $49

Blue Pure เซรั่มรกแกะผสม คอลลาเจนเข้มข้น ช่วงนี้ราคา เซรั่มคอลลาเจน เซรั่มรกแกะ ลดพิเศษสุดๆ จ้า เพียว 100% เพียว100%

มหกรรมสินค้าราคาโรงงาน นมผึ้ง 1450 mg 365 เม็ด เพียง $39 พิเศษ 3 กระปุก $100 เดียวไปเลยจ้า ขาด

าย สิวห

า

รักษ

รักษา สิว ด้วยผลิตภัณฑ์ คุณภาพจาก USA สิวหาย ไม่ทิ้งหลุม ให้ช�้าใจ พิเศษ เซ็ทละ

$100

ช่วงโปรโมชั่น $79 เท่านั้นจ้า

กระ ฝ้าหาย า ษ รัก จาง

นมผึ้ง 1500 mg 365 เม็ด เพียง $59 พิเศษ 2 กระปุก $100 เดียวไปเลยจ้า

ฝ้ากระจุดด่างด�า รักษาด้วย เซรั่ม เทคโนโลยีใหม่ ล่าสุด ฝ้า กระจาง หายจากภายใน หน้าไม่บาง พิเศษ

$65

ี้เฟส

บ ก็ เบ

ด น้าเ

ห

ใหม่ ล่าสุด นํ้ามันตับปลาฉลาม แรง พิเศษ 3 ทีส่ ดุ ้ง!!1600 mg 6% 10 -HDA กล่อง $100 นมผึ ขนาด365แค็บซูล ปกติ $99

เซ็ท Time wise ลดเลือนริ้วรอย เพื่อหน้าเด็ก แลดูอ่อนกว่าวัย

ครีมปากชมพู + หัวนมชมพู น�้ายาทา จั๊กแร้ขาว + ขาหนีบขาว มีปัญหาผิว หน้า ทานเฟส เคลียร์สิคะ (น�าเข้าจาก เกาหลี) พิเศษ

$69

$พิ2เศษ9

ผมร่วง ผมบาง ศรีษะล้าน อย่า เพิ่งท้อใจ รักษาได้ด้วยยาปลูกผม ชื่อดังจาก USA และเยอรมัน พิเศษ

$59

บ�ารุง ภายใน สตรี ของแท้

เด้ง

ครีม Channtell ราคาพิเศษ ทุกรุ่น

50%

เหลือกระปุกละ $29 ซื้อ 4 กระปุก $100 เดียวเองจ้า

คอลลาเจนจากปลาทะเลนํ้าลึก แท้ๆ +นมผึ้ง +OPC สูตรดารา ผิวเนียนเด้ง ทั้งหน้าทั้งตัว $39

<<<< “ลดกระหน�่ า ทุ ก วั น ” >>>> ร่า

พิเศษ

สองร้อยกว่า ดอลต่อเซ็ท

่วน

ย งหา ็นจา ิวตื้น ป เ แผล+หลุมส

ร่งด ด้งเ

เ

หน้า

$พิ6เศษ5

พิเศษ

$129

ผิวขาวขึน้ ทันใจด้วยผลิตภัณฑ์ ด้วยคุณภาพสูงจาก USA

พิเศษ

$49

พิเศษ เซ็ทละ

$129

หน้า

ขาว

ลด

นมผึ้งผง 6% 10 HDA (1500 mg) สกัดเย็นเอาไขมันออก 100% $49 เซ็ทรกแกะหน้าเด้ง

$49 $181

หน้า

นํ้ามันปลา Omega3

พิเศษ

พิเศษ

ใหม่ล่าสุดครีมรกแกะ ผสมไข่มุกแท้ช่วยบ�ารุงผิว ให้ขาวเนียนเด้งสุดๆ และลดฝ้ากระจุดด่างด�า ช่วงโปรโมชั่นพิเศษ เท่านั้นจ้า

NC OPC เมล็ดองุ่นเพียว 100%

$29

ออ ขาว

หน้า

NEW

$8 $4  เซรั่มทองค�ารกแกะเข้มข้นที่สุด NE W เพียง $15

NEW

snail white

HSBC Bank

ครีมรกแกะ เริ่มต้นที่ $3

500

พบกับสินค้ามาใหม่กว่า รายการ จาก ญี่ปุ่น เกาหลี ไต้หวัน อเมริกา ไทย และ ออสเตรเลีย ที่จะท�าให้คุณสวยยิ่งกว่าเดิม ในราคาพิเศษ เข้ามา เลือกซื้อ ต่อราคาได้ เจ๊ใจดีอยากให้เด็กไทยสวยกว่าใครจ๊า !

$พิ10เศษ0

NEW

มากส์ฮาดะ $49 มาแร้งงงแรง หน้าเด้งข้ามคืนจ้า

George St.

Star Bucks

ร้าน ฮาร์ท บิวตี้ ซิดนีย์ จัดเต็ม เรื่องความสวย

เกรฟซีด 24,000 mg ผสมวิตามิน A C E ผิวขาว ผุดผ่อง ออร่า เด้งไปทั้งตัว ใหม่ล่าสุดมีเกรฟซีด 30,000 mg แรงขึ้นกว่าเดิมจ้า

มาแรงส์ม๊ากก

ท Vodafone ร้านตัดผม บิร้วาตีนฮาร์ ้ ซิดนีย์

Campbell St.

3ล0ด-ก7ระ0หน�่า %

ใหม่ล่าสุด Detox ล้างสารพิษตกค้าง สูตรพิเศษลด น�้าหนัก ได้ด้วย ผิวพรรณสดใส สุขภาพแข็งแรง

ดีท็อกซ์ล�าไส้ เพื่อผิวสดใส สุขภาพดี

$พ2ิเศ9ษ

กรอหน้าด้วยเกล็ดอัญมณี ผลัด เซ็ททรีทเม้นท์ แผลเป็นรอยด่างด�าจากสิว ท�าให้ รักษาผิวเสียมากเป็นพิเศษ หลุมสิวตื้นขึ้น พร้อมกระชับรูขุมขน หน้าเด้งขาวใส ใน 7 วัน ผอมชัวร์ สูตรลดความ สูตรดารา ลดความ อ้วน ทั้งดักไขมัน อ้วน จากไทย ทั้ง เบริน ของ พิเศษ ราคา $69 เห ออสเตรเลีย $69 $5ลือ9 มี GMP รับรอง พิเศษ

$29 พิเศษ $2 9

อาหารเสริมชื่อ ลิ โซ่ของแท้ ดัง หมอยันฮี ผิวขาว หุ่นดี $พิ4เศษ9 มีรุ่นอกฟูรูฟิต ด้วยนะจ๊ะ โลชั่น มะหาด พิ สูตรเข้ม $6เศษ9 ข้น ขาว คอลลาเจน 2000 จาก ออร่าด่วนทันใจ $39 ปลาทะเลน�า้ ลึกแท้ๆ น�้ายา Ennosend

กลูต้า 6 หมื่น จากสวิสแท้ (และมี เซรั่ม เบอร์กาโม่ (มีสบูม่ ะหาด และหัวเชือ้ ผิวเนียนเด้ง แลดูอ่อน ชื่อดัง ฟิต กระชับ กลูต้า 1-2 แสน ใหม่ล่าสุด แล้วจ้า) หน้าเด้งเร่งด่วน มะหาด จ�าหน่ายด้วยค่ะ) กว่าวัย ทั่วหน้า ทั่วตัว ดังสาวแรกรุ่นอีกครั้ง

พิ

$6เศษ9 เซ็ทยากิน เจลหน้าอก ใหม่ล่าสุดแป้งโสมเกาหลี แป้งเจ้าหญิง ใหญ่ เด้ง แป้งคอลลาเจนหน้าเด้ง และอีกมากมาย ในราคาเพียง $29 เท่านั้นค่ะ

ไลโป3 คู่กับไลโป8 สุดยอดลดความอ้วน พิเศษ

$29

พิเศษ

$79

พิเศษ

$29

ซีเครทบูม อกเต่งตึงอวบอิ่ม ฟิต มั่นใจ ไร้กลิ่นคาว ปรับฮอโมนผิว สดใสไร้สิว ใน1เม็ด จากเกาหลี

ร้านเจ๊ฮาร์ท เปิดเวปใหม่ล่าสุด www.heartbeautysydney.com.au สาวๆ ต่างเมือง shopping online กันได้แล้วนะจ๊า บริการจัดส่งทั่วออสเตรเลียจ้า

vr gadget

TV Remote Control Watch มันจะดีแค่ไหน หากนาฬิกาข้อมือที่คุณใส่สามารถแปลงร่าง เป็นรีโมตทีวีให้คุณได้ เวลาที่คุณหามันไม่เจออยู่เสมอๆ เพียงแค่กดปปุ่มฟังก์ชั่นต่างๆ บนนาฬิกา ก็สามารถเปลี่ยน ช่อง เพิ่มเสียง เหมือนกับสั่งการจากรีโมตทั่วๆ ไปเลยทีเดียว Price: $99.95 http://www.coolthings.com/tv-remote-control-watch/

Garmin approach S3 นาฬิกาส�าหรับนักกอล์ฟ ที่สามารถแสดงระยะไปยังต�าแหน่ง หน้า หลัง และกลางของกรีนบนหน้าจอสัมผัสความละเอียดสูง ที่ใช้สั่งงานผ่านถุงมือได้ อีกทั้งยังสามารถพิมพ์บัตรบันทึก คะแนนแบบดิจิตัล ส�าหรับการเล่นสโตรคได้ด้วยตัวเอง Price: $349.99 http://www.coolthings.com/garmin-approach-s3-puts-agolf-gps-into-a-sports-watch/

The Stanley LED Torch Watch นาฬิกาไฟฉายนี้มาพร้อมกับหน้าปัดขนาดใหญ่ มีความแข็งแรง ทนทาน มันอาจจะไม่ใช่นาฬิกาแฟชั่นทั่วไป แต่มันจะท�าให้คุณดู เก๋ไก๋กว่าใคร เมื่อคุณเปิดไฟจากนาฬิกาข้อมือได้ ยามที่คุณ ไปสนุกในผับกับเพื่อนๆ ในยามราตรี Price: $58 http://www.coolthings.com/beam-light-from-your-wristwith-the-stanley-led-torch-watch/

52

Tokyoflash Kisai Intoxicated Watch นาฬิกาดิจติ อลทีค่ ณ ุ สามารถดูเวลาและเชคระดับแอลกอฮอล์ในเลือด ได้ในเวลาเดียวกัน เพียงแค่เปิดเซ็นต์เซอร์ แล้วกดปุ่มเริ่มท�างาน จากนั้นหายใจเข้าไปตรงจุดเซ็นต์เซอร์ 5 วินาที คุณก็จะทราบระดับ แอลกอฮอล์ในเลือดของคุณแล้ว Price: $149 http://www.coolthing.com/tokyoflash-kisai-intoxicated-watch/

Spy Net Mission Video Watch นาฬิกาสายลับ 007 ขนาดหน้าจอเพียง 1.4 นิ้ว ที่คุณสามารถใช้มันได้เหมือนนาฬิกาทั่วไปอย่างดูเวลา ตั้งเวลาปลุก แต่ที่มากไปกว่านั้นคือ มันสามารถถ่ายวีดีโอ ดาวน์โหลดเกมส์ ภารกิจ และแผนที่ ที่ออกแบบ มาเพื่อนาฬิการุ่นนี้โดยเฉพาะ Price: $59.99 http://www.coolthings.com/spy-net-mission-video-watch-thespy-gadget-007-never-had/

Agent brings dual processors นาฬิกาที่ออกแบบมาเพื่อให้เข้าการทุกแนวการแต่งตัว โดยจุด เด่นของมันอยู่ที่หน้าจอ LCD 1.28 นิ้ว มีชิพประมวลผล 2 ตัว เมือ่ ไม่ได้ใช้งานหน่วยประมวลผลจะอยูใ่ นโหมดประหยัดพลังงาน ช่วยให้ใช้พลังงานน้อยที่สุด ถือเป็นอีกหนึ่งทางเลือกส�าหรับ นาฬิกาอัจฉริยะ ที่น่าสนใจไม่น้อยเลยทีเดียว Price: $149 http://www.coolthings.com/agent-smart-watch/

Dietrich ED01 มันคงไม่ดีแน่หากต้องสวมนาฬิกาข้อมือในขณะที่ใส่ถุงมือและ แจ๊คเก็ตในฤดูหนาว ED01 จึงออกมาเพื่อตอบโจทย์ ของคนเล่นหิมะโดยเฉพาะ คุณสามารถสวมใส่มันโดยใช้ ยางยืดรัดจาก 4 ทิศทางลงบนเสื้อแจ็คเก็ต ช่วยให้กระชับกว่านาฬิกาข้อมือทั่วไป Price: Concept Item http://www.coolthings.com/dietrich-ed01-watch

Wear IT sport watches

นาฬิกาออกก�าลังกายอัฉริยะนีไ้ ม่เพียงแต่มเี ซนเซอร์สา� หรับการ ติดตามการออกก�าลังกาย แต่มันมาพร้อมกับ GPS และ Wifi ซึ่งสามารถตรวจจับสถิติอัตราการเต้นของหัวใจ ออกซิเจนใน เลือด อีกทั้งยังกันน�้า และท�างานได้ดีแม้ในสภาพอากาศเลวร้าย Price: $350 http://www.coolthings.com/wearit-advanced-sport-watch/

53

¾ÃÕà«ÃÑèÁ ·ÕèÁÕÂÍ´¢ÒÂÊÙ§ÊØ´ã¹ âÅ¡â«àªÕèÂÅ๷àÇÔà ¤

¼ÔÇà¹Õ¹¡ÃШ‹Ò§ãÊ ´ŒÇÂà«ÃÑèÁ¨Ò¡¡ÅŒÇÂäÁŒ»†ÒÅéÓ¤‹Ò à´Íáç¤ ...

¢Ñ鹵͹áá 㹡ÒúÓÃا¼ÔÇ

¹Çѵ¡ÃÃÁãËÁ‹Å‹ÒÊش㹡ÒôÙáżÔÇ˹ŒÒ·Õè㪌 àÇÅÒ¤Ô´¤Œ¹ÁÒÂÒǹҹ¡Ç‹Ò 20 »‚¡Ñº “à´Íáç¤ à´ç¡« à«ÅàŹ« ÍԹ෹«Õ¿ ºÙÊàµÍà à«ÃÑèÁ «Õ 20” (De’Rian D’Excellence Intensive Booster Serum c20) ¾ÃÕà«ÃÑèÁ¿„œ¹¿Ù¼ÔÇà˧´‹Ç¹ ´ŒÇÂÊÒÃàÍ¡ÊÔ·¸Ôì੾ÒФŒ¹¤ÇŒÒ¨Ò¡à«ÅÅ µŒ¹¡Óà¹Ô´ ¢Í§´Í¡¡ÅŒÇÂäÁŒ»†ÒËÒÂÒ¡ ໚¹ÊÒ¾ѹ¸Ø ·Õè·Ò§ à´Íáç¤ ¤Ñ´ÊÃÃÁÒ¡Ç‹ÒËÁ×è¹ÊÒ¾ѹ¸Ø ÁÒ໚¹ The Stem Orchid White Extract ·Õ誋ÇÂá¡Œä¢ 8 »˜ÞËÒ¼ÔǢͧÊÒÇæ 䴌㹠3 ÊÑ»´ÒË

á¡Œ·Ø¡»˜ÞËÒ¼ÔÇẺͧ¤ ÃÇÁ

3D

à¾ÃÒШشº¡¾Ã‹Í§º¹¼ÔǢͧ¼ÙŒËÞԧᵋÅФ¹ÁÕ»˜ÞËÒ·ÕèäÁ‹àËÁ×͹¡Ñ¹ à´Íáç¤ ¨Ö§Í͡ẺÊÙµÃÁÒãˌ㪌ºÓÃا䴌Ẻͧ¤ ÃÇÁã¹¾ÃÕà«ÃÑèÁ¢Ç´¹Õé¢Ç´à´ÕÂÇ áÅÐÁռŷ´Êͺ·Õ蹋ҾÍ㨴ѧ¹Õé

92% ¢Í§¼ÙŒ·´Åͧ¾ºÇ‹Ò½‡Ò ¡ÃÐ ¨Ø´´‹Ò§´Ó·ÕèÅ´Å×͹ÂÒ¡´Ù´Õ¢Öé¹ 96% ¢Í§¼ÙŒ·´ÅͧÁÕ¼ÔÇ·Õè´Ù¡ÃШ‹Ò§ãÊ 80% ¢Í§¼ÙŒ·´ÅͧÃÙŒÊÖ¡ÃÙ¢ØÁ¢¹¡ÃЪѺ¢Öé¹ ÊÔÇÍØ´µÑ¹¹ŒÍÂŧ 90% ¢Í§¼ÙŒ·´ÅͧÁÕÊÔÇÍÑ¡àʺ¨Ò¡¡ÒÃᾌËÃ×ÍÃФÒÂà¤×ͧ¹ŒÍÂŧ 95% ¢Í§¼ÙŒ·´ÅͧÃÙŒÊÖ¡¶Ö§¼Ôǹ؋Áà¹Õ¹à»Å‹§»ÅÑ觢Öé¹ 98% ¢Í§¼ÙŒ·´Åͧ¾ºÇ‹Ò¤ÇÒÁËÁͧ¤ÅéÓº¹ãºË¹ŒÒÅ´¹ŒÍÂŧ *·´Êͺ¨Ò¡¼ÙŒãªŒ¨ÃÔ§ªÒÇàÍàªÕ 168 ¤¹

โปรสุดพ�เศษ 1

ป มีครั้งเดียว

ชุดเดอแรงค เสต

็มเซลล กล วยไม

พ�เศษ เมื่อซ

Â×¹ÂѹàË繼ŪѴਹµÑé§áµ‹¢Ç´áá

โปรที่ 1

้อื เซรั่ม เสต ็ม ราคา 1600 เซลล 1 ขวด บาท

ฟร�!

รับฟร� กันแด ด อแรงค s พร อมบำรเด pf 30 pa++ ุงไป + (ของมีจำนในว ตัว ขนาด5ml นจำกัด)

à´ÍÐáç¤ ÁÒáçÊØ´µÍ¹¹Õé ÊÒÁÒöÊͺ¶ÒÁÃÒÂÅÐàÍÕ´䴌¼‹Ò¹ª‹Í§·Ò§ ¨Ñ´Ê‹§·ÑèÇâÅ¡ Call center: 086-337-8904 www.2beautyclub.com : beautyclub108 : beautyclub : beautyclub2 : active by new way µÑÇá·¹¨Ó˹‹Ò «Ô´¹Õè ÍÍÊàµÃàÅÕÕ Ìҹ´ÙŽ´Õë·Ø¡ÊÒ¢Ò Mobile: 0481 216 244 Shop 93898399 or 87643390

โปรที่ 2

พ�เศษสุดๆซื้อ เซ รับฟร� กันแดด รั่มเดอแรงค 2 ขวด เดอแรงค spf3 ขนาด5ml 2 ห 0 ลอดรวมมูลค pa+++ า 3200 บาท

+

=

ฟร�!

ราคาโปร 1 ป เพ�ยง 240 ม0ีคบรั้งเดียว าท

คอลลาเจน ยอดฮิตของเหล่าดาราเซเลบ

หนึ่งเดียว! พร�เมี่ยมคอลลาเจน

ไตรเปบไทด 10,000มก.

สกัดจากปลาหิมะ ดูดซึม ดีกวาถึง 10 เทา

ขาวใสข�้นจร�งๆ เห็นผลจร�ง ผิวดีข�้นชัดเจู ทนี่ทานจร�ง ผ กว าแสนความประทับใจ จรา�อกยัง คุณหล ะลองห

1,290 COLLAGEN 10,000mg L-glutathione TOMETO EXTRACT ACEROLACHERRY

collagen tri peptide 10,000mg

¤ÍÅÅÒਹʡѴ¨Ò¡»ÅÒËÔÁÐá·Œ ª‹Ç¿„œ¹¿Ù¼ÔÇãËŒà¹Õ¹¡ÃШ‹Ò§ãÊ àÊÃÔÁÊÌҧ¤ÍÅÅÒਹãˌËҧ¡Ò ·Ñ駼ÔǾÃó àÊŒ¹¼Á àÅçº ¡Ãд١áÅТŒÍµ‹Í

L-glutathione

µ‹ÍµŒÒ¹Í¹ØÁÙÅÍÔÊÃÐ ¡Ó¨Ñ´ÊÒþÔÉ㹵Ѻ Å´àÅ×͹½‡Ò¡ÃШش´‹Ò§´Ó

Tometo Extract

ÊÒÃÊ¡Ñ´¨Ò¡ÁÐà¢×Íà·Èª‹ÇÂãËŒÃкºäËÅàÇÕ¹ âÅËÔµ´Õ¢Öé¹·ÓãËŒãºË¹ŒÒ¢ÒÇÍÁªÁ¾Ù

ACEROLACERRY ¿„œ¹¿Ù¼ÔǾÃóãËŒàÃÕºà¹Õ¹ ¡ÃШ‹Ò§ãÊÃÙ¢ØÁ¢¹¡ÃЪѺ

% 0 0 1 ย ั ภ ด อ ล ป

ร ว ั ช น เจ เห็นผลจร�งชัด

ก ั ร ณ ุ ค ่ ี ท น ค บ ั ก

ให

ม ห ใ

ป ญ ั ว งข อ มอบข ด วย ชุดโปรสุดพ�เศษ

1ป มีครั้งเดียว

Beauty Club Home Delivery ¨Ñ´Ê‹§ ·ÑèÇâÅ¡ call 086-337-8904 www.2beautyclub.com : beautyclub108 : beautyclub : beautyclub2 : active by new way

ชุดท�รี่ ม1กระชับ หุ นเฟ

หน าอกตูม

ล�ม ัน + ซันนี่ส ว

ร พ แ � ร ี ฟ แอคท กติ 5,490 บาท ราคาป ,390 บาท พ�เศษ 2

ชุดที่ 2

�อนร าง

ั้งเร ขาวใสเด งท ชุดที่ 2 ผิว

ม 2 กล องแถท น เจ า ล ล แอคทีฟคอ อง ปกติ 4,500 บา ฟร� 1 กล �เศษ 2,580 บาท ลด พ

µÑÇá·¹¨Ó˹‹Ò «Ô´¹Õè ÍÍÊàµÃàÅÕÕ Ìҹ´ÙŽ´Õë·Ø¡ÊÒ¢Ò Mobile: 0481 216 244 Shop 93898399 or 87643390

vr hang out

words: Pear

The Sydney

Spring Carnival

SUPER SPRING SALE!!

โปรโมชั่นพิเศษ บินสบายๆ กับสายการบินไทย ตั๋วเครื่องบินไป-กลับ ออสเตรเลีย-กรุงเทพฯ ราคาเริ่มต้นที่ $ 945

*

สอบถามรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่ สำานักงานการบินไทย โทร 1300 651 960 * Conditions Apply เริ่มออกเดินทางตั้งแต่วันนี้ - 30 มิ.ย. 57 (สงวนสิทธิ์การเดินทางบางช่วงเวลา) ราคาชั้นประหยัด รวมค่าภาษี อาจมีการเปลื่ยนแปลงตามภาษีนํ้ามัน

จองได้ตั้งแต่วันนี้ ถึง 30 พ.ย. 56 56

www.thaiairways.com.au

Vr Hang Out เล่มนี ้ เราจะพาท่านผูอ้ า่ นไปซึมซับเทศกาลทีแ่ สดง ให้ เ ห็ น ว่ า ฤดู ใ บไม้ ผ ลิ ไ ด้ ม าถึ ง แล้ ว โดยจะจั ด ขึ้ น เป็ น ประจ� า ทุ ก ปี ที่ Royal Randwick และ Rosehill Gardens แต่ที่ทางทีมงานจะพา ไปในวั น นี้ จ ะเป็ น งานที่ มี ชื่ อ ว่ า Mo ë t & Chandon Spring Champion Stakes Day โดยจัดขึน้ ที ่ Royal Randwick บน Alison Road ซึ่งอยู่ไม่ไกลจากในเมือง ใกล้ๆ Moore Park ประตูจะเปิดให้ผทู้ มี่ าในงานเข้าไปในสนามม้าได้ตงั้ แต่ 11.00 โมงเช้า สำาหรับ การแข่งม้า จะมีขึ้นทุกๆ ครึ่งชั่วโมง ซึ่งวันนี้เริ่มแข่งรอบแรกตอนบ่ายโมง และไปสิ้นสุดในรอบสุดท้ายคือ 17.20 นาฬิกา นอกจากจะได้ดูม้าแข่งกันแล้ว ก็ยังมีการเดินแฟชั่นโชว์ เสื้อผ้าแนวสปริง ให้ผู้ที่มาในงานได้ชมกันอีกด้วย

ซึ่ ง เป็ น การเดิ น แฟชั่ น ของ MYER ภายใต้ ค อนเซ็ ป งานที่ เ รี ย กว่ า “MYER Fashions on the Filed” และนอกจากนี้ยังมีการจัดประกวดการ แต่งกายยอดเยี่ยมหรือ Best Dressed Women’s Racewear และรางวัล Nerida Winter Millinery Award ที่ให้สำาหรับผู้ที่สวม Fascinator หรือหมวกที่เก๋ที่สุดในงาน เมือ่ เข้ามาในงานแล้ว จะเห็นได้ถงึ การแต่งกายของทัง้ ผูช้ ายและผูห้ ญิงทีส่ วม Fascinator ซึ่งคัดสรรมาเป็นอย่างดี ดูแล้วเพลินตาดีมาก เพราะแต่ละคน จะแต่งตัวกันอย่างสวยงามแบบไม่มียอมแพ้กันเลย บางคนสวม Fascinator ที่แปลกตา และสร้างสรรค์ แตกต่างกันออกไป ส่วนผู้ชายก็จะแต่งกายสุภาพ ตามแบบฉบับของกีฬาผู้ดี บรรยากาศในงาน จะแบ่งเป็นหลายส่วน แต่ละส่วนจะมีบาร์ขายเครื่องดื่ม และขายอาหารทานเล่นเป็นระยะๆ ซึ่งจะมีราคาค่อนข้างสูง โดยส่วนแรกจะมี ที่นั่ง เป็นโต๊ะ Lawn Chairs ในสนามหญ้า บรรยากาศแบบ Open Air มี บูทดีเจ เปิดเพลงให้ฟงั เพลินๆ โซนนีจ้ ะเป็นโซนทีม่ กี ารจัดแฟชัน่ โชว์จาก MYER และเวทีประกวดเครื่องแต่งกายเท่านั้น แต่ส่วนนี้เราจะไม่สามารถมองเห็น สนามแข่ ง ม้ า เพราะเขาจะจั ด ให้ ไ ว้ เ ป็ น ส่ ว นที่ ทุ ก คนสามารถมานั่ ง ดื่ ม นั่งคุยกันได้สบายๆ

นอกจากนี้ยังมีส่วนสำาหรับคนที่ต้องการดูม้า ซึ่งจะเป็นส่วนอาคารอัฒจรรย์ มีทั้งชั้นล่างและชั้นบน ชั้นล่างสุดจะมีส่วนที่เป็นบรรยากาศเหมือนมา Picnic ตั้งโต๊ะบนสนามหญ้า ติดขอบสนามกันเลย ให้อารมณ์แบบมา Picnic และดู ม้าแข่งไปด้วย ในส่วนอาคารดูม้านี้จะแบ่งเป็นหลาย Section ตามความพิเศษ ของราคาตั๋ว เช่น Centennial Room ซึ่งจะมีความเป็นพิเศษในส่วนของ Location ที่เป็นจุดที่สามารถมองวิวได้ชัดเจน ซึ่งมีทั้งอาหารและเครื่องดื่ม คอยเสิร์ฟ และยังมี Outdoor Stand ที่อยู่ชั้นบน ซึ่งสามารถมองการแข่งขัน ได้อย่างชัดเจนเช่นกัน ส่วนภายในอาคารก็จะมีตพู้ นันให้ผมู้ าชมได้เลือกพนันม้า ตัวที่ชื่นชอบกันอีกด้วย โดยเป็นเลานจ์มีโซฟาให้นั่ง และมีทีวีถ่ายทอดม้า จากสนามอื่นๆ อีกด้วย สำาหรับการเดินทางไปสนามแข่งม้า Royal Randwick ถ้าต้องการนำารถ ไป แนะนำาให้ไปเร็วกว่าเวลา เพราะที่จอดรถจะเต็มเร็วมาก โดยจะมีให้จอดใน สนามฟรี รวมถึงมีบริการที่จอดรถแบบพิเศษหรือ Valet Parking ซึ่งคิดค่า จอดในราคา 30 เหรียญ หรือหาที่จอดรอบนอกสนามก็ได้ เช่น โรงแรมใกล้ เคี ย ง หรื อ ถ้ า จะใช้ ร ถสาธารณะก็ จ ะมี รถเมล์ ห ลายสายที่ ม าจากในเมื อ ง นอกจากนี้ ยังมี Free Shuttle Bus จากสถานี Central Station ซึ่งเมื่อ การแข่งขันจบลงแล้วก็จะมีรถที่รอรับคนกลับไปยังสถานี Central Station เช่นกัน แต่ถ้าใครอยากที่จะไปหาอะไรทำาสนุกๆ ต่อ เขาก็ยังมี Free Shuttle Bus มารับไปคาสิโน The Star อีกด้วย หากใครสนใจงานสนุ ก ๆ แบบนี้ ก็ ล องไปหาข้ อ มู ล เพิ่ ม เติ ม ได้ ที่ www.australianturfclub.com.au/royal_randwick_events.html และ บัตรก็สามารถหาซื้อได้หน้างาน หรือซื้อล่วงหน้าได้ ทาง ticketek.com ซึ่งจะ ได้ส่วนลดสำาหรับการซื้อล่วงหน้า ราคาบัตรจะมีตั้งแต่ General Admission ราคา เริ่มต้นที่ $30 ขึ้นอยู่กับงาน จนไปถึงหลักร้อย ซึ่งงานแต่ละครั้งราคาก็ จะแตกต่างกันไป นอกจากนีย้ งั มีบตั รราคาสำาหรับทีน่ งั่ โซนต่างๆ หรือ ทีน่ งั่ พร้อม เครื่องดื่มและอาหารคอยเสิร์ฟ ซึ่งก็จะมีราคาสูงขึ้นไปตามความพิเศษของการ บริการนั่นเอง

Specializing in selling airline tickets, Hotels, Cruises and tours to all destinations.

3 months Special Ticket

SYD – Bkk ABN 33 060 995 360 LIC. 2TA 003867

Over 20 Years Experience

เปิดให้บริการมาแล้วกว่า 20 ปี

Address: Shop QG7, Prince Centre 8 Quay St. Haymarket, NSW 2000 Australia

Telephone: (02) 9211 6611 Facsimile: (02) 9211 6612

$ 870

(รับน�้าหนัก 30 kg. ไป-กลับ)

*** add $10 to included flights to domestic thailand Sale ends: 30 Nov 2013

One Year Special Ticket Qantas

Sale ends: 7 Nov 2013

emirates

$ 845

RetuRn tiCket: SYD - Bkk - JaPan SYD - Bkk - kORea SYD - Bkk - HOnG kOnG SYD - Bkk - LOnDOn

$1,350 $1,350 $1,160 $2,050

เรามีโปรโมชั่นราคาพิเศษ ส�าหรับ สิงคโปร์แอร์ไลน์, เอมิเรสต์, แควนตัส, มาเลเซียแอร์ไลน์, คาเธ่ย์แปซิฟิค ฯลฯ

*** Conditions apply for this special fare, taxes & fuel surcharges subject to change without notice.

สอบถามโปรโมชั่นพิเศษอื่นๆ ได้ที่ 02-9211

6611

Email: panworld@bigpond.net.au 57

ปรึกษาฟร

ี!

ส�าหรับผู้ประกอบการ น�าเข้าและส่งออก CARGO PRICE 51 – 60 KGS

445* AUD

61 – 70 KGS

465* AUD

71 – 80 KGS

485* AUD

81 – 90 KGS

505* AUD

91 – 100 KGS

525* AUD

กิโลที่ 101 ขึ้นไป คิดกิโลละ 3 ดอลล์เท่านั้น**

วิตามินครีม * * *conditions apply

ress.com

www.simple-exp

DR BILL TA & ASSOCIATES (BDS) SYDNEY UNIVERSITY ESTABLISHED SINCE 1988 SERVICES:

HAY ST DENTAL

อยู่นอกเมืเราดู องก็ ไม่ขต ้องไปไหนไกล แลสุ ภาพปากและฟั น เรายก Thai Town CENTRE ของคุณแบบครบวงจร มาไว้ใกล้บ้านคุณแล้ว

Khun Ying’s ) i a h T ( s e i er Groc

จำ�หน่�ย อ�ห�รแห้ง อ�ห�รกระป๋อง อ�ห�รแช่แข็ง น้ำ�พริกต่�งๆ อ�ห�รไทยและ ขนมไทยน�น�ชนิด Shop 10- 13/429 High Street, ร้านอยู่ใกล้สถานีรถไฟ ใจกลางเมือง Penrith หลั ง ก่ อ น Penrith NSW 2750 (inside Memory Mall) สะดวกสำาหรับผู้ทก่ี่ออยูน ่ย่าน Western Sydney, หลัง Blacktown, St. Marys, Mt.Druitt, (02) 4727 , 0413 544 →330 → ทัTel. นตกรรมใส่ เหล็กดัด1586 ฟัน และแบบ อุดฟัน ขูดหินปูนParamatta, ตรวจฟั น - Saturday ไม่Open: เห็นเหล็Monday กดัดฟัน (INVISALIGN) → ถอนฟันคุด Blue Mountain, Windsor

→ ทันตกรรมรากเทียม → ครอบฟัน & สะพานฟัน → ฟอกสีฟัน ด้วย Zoom ใน 1 ชั่วโมง HAYMARKET

*มี DVD Thai, มีหนังจีนชุด, → ทันตกรรมใส่ฟันปลอม ์เกาหลีและละครไทยจำาหน่าย → เดินทางสะดวก คลินิกอยู่ใกล้ Chinaซี่รียTown → มีเจ้าหน้าทีค่ นไทยให้บริการในวันพฤหัสบดีและวันเสาร์

มีบริการส่งสินค้าในร้าCABRAMATTA นและ DVD สํา6หรั บผูJOHN ้ที่อยูST่ไกล 76-80NSW SHOP 6, 76-80 JOHNSHOP ST CABRAMATTA 2166 TEL: (02) 9724 0466CABRAMATTA NSW 2166 CABRAMATTA มีสินค้าราคาขายส่งสําMonday หรับtoร้Saturday: านอาหาร * กรุpm ณาสั่งจองล่วงหน้า * 9:00 am to 6:00 TEL: (02) 9211 3809 TEL: (02) 9724 0466

LEVEL NSW 1, 92 HAY ST Level 1, 92 HAY ST HAYMARKET 2000 TEL: (02) 9211 3809 HAYMARKET NSW 2000 HAYMARKET Monday to Friday 9:00 am to 6:00 pm Wednesday by appointment only Saturday 9:30 am to 5:00 pm

Sunday: 10:00 am to 3:00 pm

Suite 308, Level 3 Manning Building, 451 Pitt Street Sydney M: 0414 888 048, 0433Suite 741 888 E: Level ken@yawco.com.au advice on e-mail) www.yawco.com.au 1702, 17 World Tower,(Free 87-89 Liverpool St. Sydney NSW 2000 www.yawco.com.au

vr dine in

words: special one / photos:win

ขนมจีบกุ้ง (Prawn Dumpling )

เมี่ยงค�ากุ้งสด (Leaf-Wrapped Bite-Size Appetizer)

กุง้ แช่นา�้ ปลา (Prawn in Fish Sauce)

อาหารไทยหลากหลาย กระจายความอร่อยทุกจาน ถ้าจะพูดถึงเมือง Cronulla เมืองใหญ่ทางตอนใต้ของซิดนีย์ที่มีของขึ้นชื่อมากมาย ให้นักท่องเที่ยวได้มายลเสน่ห์เมืองตากอากาศริมทะเลแห่งนี้ หลายคนอาจมาเพราะ ต้องการชืน่ ชมหาดสวย หรือเล่นกีฬาทางน�า้ และก็มอี กี หลายคนทีเ่ ลือกมาทานอาหาร กันที่นี่ เนื่องจากมีร้านอาหารนานาชาติที่มีชื่อเสียงอยู่หลายร้าน รวมถึงอาหารไทย ที่ทางทีมงาน VR Thai จะพามาชิมในวันนี้ด้วย Montien Tong Thai Restaurant คือร้านอาหารไทยร้านแรกของ Cronulla ที่ย้อนอดีต ไปได้กว่า 23 ปี จนทุกวันนีก้ ลายเป็นต�านานร้านอาหารไทยทีท่ า� ให้ชาวออสเตรเลียในแถบนัน้ รูจ้ กั อาหารไทยกันมากขึ้น คุณทีน่าหรือ จินตนา กรีน Jintana Green เจ้าของร้าน เล่าถึงความ เป็นมาของร้านว่า ตนเองได้รบั ข้อเสนอจากเพือ่ นสนิทคนหนึง่ ทีเ่ ป็นเจ้าของร้านเดิม ให้ซอื้ กิจการต่อ เพราะเพื่อนคนนี้ต้องจะไปเปิดอีกร้านหนึ่งที่ฝั่งนอร์ท ซึ่งด้วยความที่คุณทีน่าเองก็ชื่นชอบการท�า อาหารอยู่แล้ว จึงรับข้อเสนอแบบไม่ลังเล ซึ่งพอเข้ามาบริหารร้านแล้ว คุณทีน่าจึงปรับเปลี่ยนชื่อ ร้านจากร้าน Montien โดยเพิ่มค�าว่า ทอง (Tong) เข้าไปเพื่อเพิ่มความเป็นมงคลให้กับตัวร้าน หลังจากนั้นก็ท�าการปรับปรุงร้านให้ดูดียิ่งขึ้นในสไตล์ไทยบูติค เมนูอาหารในช่วงแรกต้องมีการปรับเปลีย่ นกันพอสมควร เพราะส่วนผสมและเครือ่ งปรุง ค่อนข้าง หายากในสมัยนั้น ประกอบกับลูกค้าในย่านนี้ที่เป็นชาวออสซี่ตั้งเดิม จึงไม่ค่อยคุ้นกับรสชาติของ อาหารไทยมากนัก การคิดเมนู คุณทีน่า เล่าให้ฟังว่า “เมื่อก่อนเมนูอาหารต้องคิดเองหมด ไม่มี ไปลอกเลียนแบบใครเพราะไม่มีใครให้เลียนแบบ (หัวเราะ) ก็อาศัยตอนที่กลับไปเที่ยวเมืองไทย ก็จะไปตะเวนหาทานอาหารตามภัตตาคาร แล้วก็จ�าเมนูที่ดูแล้วว่าน่าจะขายให้ฝรั่งทานได้ แล้วก็ เอามาลองท�าที่ร้านก่อนจะท�าขาย” “ตั้งแต่ร้านเปิด คนก็เยอะมาตลอด จนทุกวันนี้ร้านก็ยังขายดี โดยเฉพาะวันศุกร์เสาร์ที่ โต๊ะก็ ไม่พอนั่งเหมือนวันแรกๆ ที่ร้านเปิด จนมีลูกค้าประจ�า และคนมีชื่อเสียงมาทานเสมอๆ อย่าง นักรักบี้ของทีม Cronulla Shark ก็เป็นลูกค้าประจ�าของร้านนี้เช่นกันแต่ช่วงหลังๆ ตลาด อาหารไทยเริ่มมีการเปลี่ยนแปลง กลุ่มลูกค้าเริ่มรู้จักและทานอาหารไทยได้มากขึ้น ซึ่งทาง ร้านเองก็ได้เชฟที่เป็นคนรุ่นใหม่ เข้ามาท�าอาหารไทยที่หลากหลายมากขึ้น อย่างคนแรก

60

MontienTong Thai Restaurant Cronulla, beachside suburb in southern Sydney is a popular tourist attraction which attracts many beachgoers from all over Sydney. Many are there for water sports such as surfing, bodyboarding, and swimming. Nevertheless Cronulla is also emerging as a hot spot for food.

23 years ago Cronulla was introduced to its first Thai restaurant, Montien Tong Thai Restaurant.

While we wait for our food, Jintana Green (owner) reminisced about the beginning of the restaurant.

She was approached by a friend who wanted to move his business to north area of Sydney and wish to sell off his restaurant in Cronulla to her. The offer was too good for someone with passion for Thai food to turn down, so the negotiation resulted in the birth of Montien Tong.

After the takeover, Jintana changed the interior of the restaurant and its name to Montien Tong.

Lots of adaptation was made to the restaurant’s menu due to the rarity of some ingredient.

Another important reason behind the change in menu is the locals who are not familiar with Thai food. Unable to find the similar restaurant in the area because her restaurant is the only Thai place in Cronulla at the time, Jintana had to travel back to Thailand for menu researching. To say the restaurant was built from scratch might not be too exaggerate.

เชฟตั้ม สุทธิพงษ์ พลเยี่ยม Sutthiphong Phonyiam ลูกชายป้าเยาว์ อดีตเจ้าของร้านอาหารระดับ ไทยทาวน์ในสมัยก่อน ที่ซึบซับฝีมือการท�าอาหารอีสานมาจากคุณแม่แบบเต็มและเพิ่มเติมวิธีการน�าเสนอ แ ล ะ เ ท ค นิ ค ก า ร ป รุ ง แ บ บ ค น อ อ ส เ ต ร เ ลี ย ที่ ต น เ อ ง อ ยู ่ ม า ตั้ ง แ ต ่ เ ด็ ก ๆ ส ่ ว น เ ช ฟ อี ก ค น เชฟต้อม เจษฐศักดิ์ ศุภประเสริฐ Jittasak Subhaprasert อดีตเขาเคยเป็นเชฟที่โรงแรมโอเรียนเต็ล เชี ย งใหม่ ซึ่ ง ได้ เ รี ย นรู ้ วิ ช าการท� า อาหารจี น จากเชฟชาวฮ่ อ งกง จนเชี่ ย วชาญอาหารจี น เป็ น พิ เ ศษ ซึ่งกลายเป็นความลงตัวที่ท�าให้ทางร้านท�าอาหารได้หลากหลายมากขึ้น” เริม่ ต้นความอร่อยกันด้วยเมนูเบาๆ แบบกุง้ ๆ อย่างขนมจีบกุง้ Prawn Dumpling และเมี่ยงค�ากุ้งสด Leaf-Wrapped Bite-Size Appetizer ที่อร่อยแบบละมุนๆ ขนมจีบกุ้ง ทางร้านจะท�าเองทุกขั้นตอนอย่างพิถีพิถัน จากฝีมือของเชฟต้อมที่เชี่ยวชาญการท�าติ่มซ�าเป็นพิเศษ จนท�าให้หน้าตาและรสชาติออกมาในทางเดียวกัน ทานกับน�้าจิ้มที่ท�าจากซีอิ้วด�ากับน�้าส้มสายชูได้อย่างลงตัว ส่วนอีกจาน เมี่ยงค�ากุ้งสด ที่สอดแทรกความ สดชื่นของธรรมชาติด้วยส่วนผสมของสมุนไพร อาทิ ขิง ตะไคร้ หอมแดง ทานกับน�้าปลาหวานสูตรเฉพาะ ของทางร้าน พร้อมความพิเศษที่ใส่กุ้ง Green Prawn ตัวโตมาด้วย หลังจากที่ทางร้านมีการเปลี่ยนแปลง สไตล์อาหาร ก็มีการเพิ่มเมนูอาหารรสจัดเข้าไป อย่างที่เราอยาก

คุณทีน่า จินตนา กรีน Jintana Green

น� า เสนอในวั น นี้ ก็ คื อ กุ ้ ง แช่ น�้ า ปลา Prawn in Fish Sauce รสเปรี้ ย วจี๊ ด สะใจจากน�้ า มะนาวสด น�้ า ราดก็ ท� า มาได้ อ ย่ า งลงตั ว และได้ ค วามอร่ อ ยแบบไม่ ต ้ อ งพึ่ ง ผงชู ร ส เมนู จ านเด็ ด อี ก จานเป็ น ย�ามะม่วงปลากรอบ Crispy Fish Mango Salad ที่ให้เครื่องกันแบบเต็มๆ เน้นๆ ไม่มีหวงเครื่อง ท า ง ร ้ า น จ ะ ใ ช ้ ม ะ ม ่ ว ง ดิ บ เ อ า ม า ผ ส ม กั บ น�้ า ย� า ที่ เ ติ ม ค ว า ม ห ว า น ก ล ม ก ล ่ อ ม ด ้ ว ย น�้ า พ ริ ก เ ผ า ทานคู่กับปลาทอดกรอบนุ่มในไม่เหม็นหืนน�้ามัน จานสุดท้ายได้กลิ่นหอมชวนเจริญอาหารมาจากในครัว เสือน�้าตก Crying Tiger Salad ที่ได้ความหอมและรสเข้มข้นของเครื่องปรุงลาบที่พอเหมาะ ทางร้านจะใช้เนื้อ ส่วน Rump Steak ที่มีความเหนียวนุ่มก�าลังดี และติดมันนิดๆ เสิร์ฟแบบแยกผักกับเนื้อมา ซึ่งจะทานแบบ คลุกกันหรือจะทานแยกกันก็ได้ รับรองอร่อยไม่แพ้กัน คุณทีน่าพูดถึงตัวร้านว่า “ร้านนีม้ สี องชัน้ ใครอยากจะมาจัดงานปาร์ตหี้ รือมีโอกาสพิเศษอะไรทีต่ อ้ งการฉลอง ก็โทร มาจองได้เลย และอีกอย่างครัวเราค่อนข้างใหญ่ เราจึงมีเนือ้ ทีพ่ อทีจ่ ะเก็บวัตถุดบิ ทีใ่ ช้ปรุงอาหารได้หลากหลาย ฉะนัน้ ถ้าอยากทานอะไร ลองสัง่ ได้คะ่ ร้านเรามีเกือบทุกอย่าง ทัง้ อาหารไทยอาหารอีสานทีเ่ พิม่ เข้ามาใหม่ จะสัง่ ทีไ่ ม่มใี นเมนูก็ ท�าให้ได้ ทางร้านยินดีทา� ให้ รสชาติเยีย่ มค่ะ รับรองไม่ตอ้ งบินกลับไปทานทีเ่ มืองไทยเลย แถมบริเวณร้านยังมีววิ สวยๆ ของหาด Cronulla แถมให้เป็นอาหารตาทีอ่ ยากให้ลกู ค้าได้เห็นกันอีกด้วยค่ะ”

เชฟตั้ม สุทธิพงษ์ พลเยี่ยม Sutthiphong Phonyiam เชฟต้อม เจษฐศักดิ์ ศุภประเสริฐ Jittasak Subhaprasert

61

เสือน�ำ้ ตก (Crying Tiger Salad)

Since the day Montien Tong greeted its first visitor, it always packed with customers especially on Friday and Saturday. Many famous locals have also become its patron. Want to meet Cronulla Shark players? Go to Montien Tong. Now that Thai food has spread its wings in Australia, many changes happen in food industry including the open of many Thai eateries. Never one to back down from challenge, Jintana brought in new blood to the restaurant by hiring Chef Suttiphong Phonyiam and Chef Jittasak Subhaprasert. The fist growing up in Australia in Thai food environment, being son of a well known Thai restaurant owner, Sutthiphong is a combination of Australian cooking technique and traditional Thai food. The latter is the seasoned chef from Oriental Hotel Chiang mai. Learning Chinese food technique from Hong Kong chef, Jittasak brings the variety of food to the menu.

For the starter we had two entries: Prawn Dumpling and Leaf-Wrapped bite size appetizer. First menu is prepared by Jittasak from the making of wanton skin to the source mixing. Another entry is the perfect combination of Thai herb: ginger, red onion, lemongrass top up with big Green Prawn.

Prawn in Fish Sauce was served next. We were told that the fresh lemon juice is the secret of this fiery-hot dish. Crispy Fish Mango Salad is made of deep fried fresh fish and Thai salad dressing with chili paste.

The last dish was Crying Tiger Salad. We were pleasantly surprised to find that rump steak was cooked to such perfection and go well with the other ingredients.

This restaurant has two levels with big kitchen cater to those who want to have their own private party. Boasting of its big menu, the restaurant’s large cool room guarantees the freshness and the large stock of ingredients so what if you want to eat something that is not in the menu? Jintana says she might be able to wipe it up for you.

Montien Tong Thai restaurant is wating for your visit to enjoy great food and good view from Cronulla beach.

ย�ำมะม่วงปลำกรอบ (Crispy Fish Mango Salad)

Special Thanks: Montien Tong Thai Restaurant 95 Cronulla St. Cronulla 2230 Tele: 02 Tel 9523 5163

62

ยำ�มะม่วงปล�กรอบ

ช่วงนีม้ ะม่วงดิบเริม่ มีขายมากขึน้ แถมราคาก็ไม่แพงมากจนเกินไป DiY ฉบับนีข้ อน�าเสนอ ย�ามะม่วงปลากรอบ เมนูเด็ดจากร้าน MonteinTong โดยเชฟตัม้ และเชฟต้อมทีม่ าเปิดเผยสูตรความอร่อยของเมนูจานนี้ ซึง่ เคล็ดลับความหอมอร่อยของจานนีอ้ ยูต่ รงที่ ทางร้านจะใช้ทงั้ พริกขีห้ นู แดงและเขียวผสมกันเพื่อความหอมและความเผ็ดที่ลงตัว

ส่วนผสม ปลากระพง มะม่วงดิบ น�้าพริกเผา สะระแหน่ ต้นหอม พริกชี้ฟ้า ผักชี แครอท เม็ดมะม่วง

1 ตัว ครึ่งลูก 2 ช้อนโต๊ะ ¼ ถ้วยตวง ¼ ถ้วยตวง ¼ ถ้วยตวง ¼ ถ้วยตวง ครึ่งหัว ¼ ถ้วยตวง

เครื่องปรุงน�้ำย�ำ มะนาว น�้าปลา น�้าตาล พริกขี้หนู รากผักชี กระเทียม

3 ลูก ¼ ถ้วยตวง 4 ช้อนโต๊ะ 8 เม็ด 2 ราก 5 กลีบ

วิธีกำรปรุง - น� า ปลากระพงมาล้ า งให้ ส ะอาดแล้ ว น� า ไปบั้ ง เพื่ อ ให้ ป ลาสุ ก ง่ า ย จากนั้ น น� า ปลาลงทอด แบบน�้ามันท่วม ไฟปานกลาง - ระหว่ า งทอดปลา ก็ หั น มาท� า น�้ า ย� า น� า น�้ า ปลา มะนาวและน�้ า ตาลมาผสมให้ เ ข้ า กั น โดยให้ออกหวานเล็กน้อย จากนั้นโดยโขลกกระเทียม พริกขี้หนูและรากผักชี เข้าด้วยกัน น�ามาผสมกับน�้าย�า แล้วตามด้วยน�้าพริกเผา - น�าส่วนผสมที่เหลือ ลงไปคลุกกับน�้าย�าแล้ว น�ามาราดที่ตัวปลา แต่งจานด้วยผักสดตามชอบ

63

วจร้า

รวมกระเป๋าแบรนด์เนม ของแท้ทั้งมือ1 และมือ2 เครื่องประดับยี่ห้อดังและ เครื่องประดับ Swarovski งานเกาหลี พร้อมบริการ รับฝาก-ขายกระเป๋า และ มีบริการเงินผ่อน

ย้ายมาอยู่ชั้น2 บนร้านละมุม 642/40 Campbell St.

สิ

ม่

นค้าให มาแ ล้

Tel: 0422 019 348 0431 215 538

ขอเชิญชม

ครั้งที่ 53 วันที่ 8-19 พฤศจิกายน 2556 ณ สนามกีฬาศรีณรงค์ จ.สุรินทร์ ชาวสุรินทร์และ ททท. ยินดีต้อนรับนักท่องเที่ยวทั้งชาวไทยและ ชาวต่างประเทศ เดินทางมาเที่ยวในช่วงงาน “มหัศจรรย์งาน ช้างสุรินทร์” ปี 2556 กับกิจกรรมทางการท่องเที่ยวอันหลาก หลาย อาทิเช่น ขบวนแห่รถตกแต่งด้วยอาหารช้าง ไม่ว่าจะเป็น ผัก ผลไม้นานานาชนิด ทีผ ่ จู้ ดั ทุม่ เทแรงกายแรงใจจัดให้เป็นอาหาร ช้างที่สวยสดงดงาม ในวันที่ 14 พฤศจิกายน 2556 ณ บริเวณ อนุสาวรีย์พระยาสุรินทร์ภักดีศรีณรงค์จางวาง ชมขบวนแห่ช้าง เข้าเมืองที่ช้างนับร้อยเชือกจะเดินไปตามท้องถนน (ถนนธนสาร) ผ่านใจกลางเมืองสุรินทร์ ไปยังสถานที่เลี้ยงต้อนรับช้าง ต่อด้วย งานต้อนรับและเลี้ยงอาหารช้างที่ยิ่งใหญ่ที่สุดในโลก โดยกินเน สบุ๊ค เวิลด์ เรคคอร์ด บันทึกไว้ว่าเป็น “บุฟเฟ่ต์อาหารช้างที่ใหญ่ ที่สุดในโลก” ให้นักท่องเที่ยวเพลินเพลินและสุขใจกับการป้อน อาหารช้างอย่างจุใจทั้งคนทั้งช้าง *ราคาบัตรเข้าชมการแสดงช้างจังหวัดสุรนิ ทร์ 1,000 บาท 500 บาท 300 บาท (ราคา 1,000 บาทและ 500 บาท จองทีน่ งั่ ล่วงหน้าได้ที่ ฝ่ายอำานวยการ สำานักงาน จังหวัดสุรินทร์ โทร. 0 4451 2039)

vr entertainment

photos: eden

SEK LOSO EXCLUSIVE INTERVIEW

เป็ น ที่ ถู ก อกถู ก ใจชาวร็ อ คแอนโรลล์ ยิ่ ง นั ก สำ า หรั บ คอนเสิ ร์ ต เสก โลโซ ร็อคเกอร์ ไทย ใจสั่งมา ที่หวนกลับคืนเวทีหลังจาก เจอมรสุมข่าวมาหลายปี โดยคอนเสิรต์ ถูกจัดไปเมื่อวันที่ 27 ตุลาคม ณ Metro Theatre ซึ่งพี่เสกก็ขนเพลงดังมาเอาใจขาร็อคกันเพียบ ทั้งพันธุ์ทิพย์ ซมซาน จักรยานสีแดง ใจสั่งมา ยินยอม(cover) และอี ก หลายๆเพลงที่ ทำ า เอาแฟนเพลงทั้ ง เต้ น ทั้ ง ร้ อ งตาม กั น ตลอดคอนเสิ ร์ ต เล่ น เอาแม่ ง านอย่ า งคุ ณ นาริ น ดั ฟ ฟ์ ยิม้ กันแก้มปริทแี่ ฟนเพลงพีเ่ สกให้การต้อนรับกันอย่างคับคัง่ แบบนี้ และในโอกาสพิเศษนี้ พี่เสกได้ ให้สัมภาษณ์เล็กๆ ผ่านวีอาร์ ไทยถึง แฟนคลับมา ณ ที่นี้ด้วย

66

Top

License no. 2PS11016

Brand Names รูส้ กึ อย่างไรกับคอนเสิรต์ ครัง้ นี้

“ดี ใ จนะครั บ รู้ สึ ก ดี ที่ แ ฟนเพลง ต้อนรับกันอบอุ่นแบบนี้ ผมเคยมา เ ที่ ย ว ที่ นี่ ค รั้ ง ห นึ่ ง แ ล้ ว แต่นี่เป็นการเล่นคอนเสิร์ตครั้งแรก สำ า ห รั บ ที่ นี่ เ พ ล ง ข อ ง ผ ม ก็ พู ด ถึ ง ชี วิ ต ของคนไทยทั่ ว ไป ไม่ว่าจะอยู่ที่ไหน เมืองไทยหรือต่าง ประเทศ เขาก็ ฟั ง กั น ได้ ต ลอด ผมเข้าใจความรูส้ กึ คนทีอ่ ยูไ่ กลบ้านนะ เพราะผมก็เป็นเด็กบ้านนอกมาจากโคราช มาใช้ชีวิตในกรุงเทพฯ เคยไปใช้ ชีวิตเมืองนอกพักหนึ่ง ห่างไกลบ้านมาตลอด ก็เข้าใจหัวอกคนไกลบ้านด้วย กัน บทเพลงผมรากเหง้ามันเป็นร็อคแอนด์โรล มันก็เลยถ่ายทอดอะไรหลายๆ อ ย่ า ง ข อ ง ค น ไ ท ย ที่ ต ร ง ไ ป ต ร ง ม า แ ล ะ ต ร ง ใ จ ค น ฟั ง ”

ทราบว่าตอนนีเ้ ป็นพรีเซ็นเตอร์ โครงการเกีย่ วกับยาเสพย์ตดิ ด้วย “ผมมีโครงการชวนน้องเลิกยา ซึ่งเป็นมินิคอนเสิร์ตที่ผมมีการ สอดแทรกบรรยายถ่ า ยทอด ประสบการณ์ในการเลิกยาของ ผมโดยตรง ให้เห็นถึงโทษและ ผลกระทบทั้งหลายที่มันเกิดขึ้น กับผม ซึง่ ผมเคยใช้ยามาร่วม 10 ปี แต่กย็ งั สามารถเลิกได้จริง ผม เลิกได้ น้องๆ ก็สามารถเลิกได้ เช่นกัน เลยอยากชวนน้องๆ ให้ มาเข้าร่วมโครงการตรงนี้ หรือ อยากให้ช่วยประชาสัมพันธ์กัน ต่อๆ ไปด้วย”

สินค้าใหม่ มาแล้ววันนี!้ !

First new shop for buying – Selling second hand for genuine brand name!

Now open in Dixon 1 Shopping Centre

อยากฝากอะไรถึงแฟนเพลงบ้าง “เห็ น พี่ น้ อ งคนไทยยั ง ชื่ น ชอบ บทเพลงของผม ผมก็ขอขอบคุณ เป็นอย่างสูงครับ คนไทยอยู่ต่าง บ้านต่างเมืองก็ควรเห็นใจกัน รักกันผมอยากให้คนไทยรักกันแบบอย่างที่ผม เห็นนี้ไปนานๆ ครับ”

เรามีสินค้า Brand Name ชื่อดังมือสอง สภาพดี – ดีมาก จำาหน่ายแล้ววันนี้ ทั้งกระเป๋าทุกไซส์ รวมถึงเครื่องประดับ ราคาไม่แพงอย่างที่คิด Opening Hour: 2pm.-9pm. or by appointment Address: Shop 61, No.1 Dixon St. Sydney NSW 2000 Tel. 02 8959 4429 / Sam: 0416 618 558

e: samzhang@ycesh.com

bee เวลาเปิดปิด 9.00 - 19.00 น

่ๆ มีหนังใหวมัน เข้าทุก

จำาหน่าย DVD ทุกชนิด ราคาถูก

0402 764 256 เบอร์ร้าน 0416 119 591 เบอร์พี่ิ BEE พิเศษ!! มีบริการ

ww

จาำ หน

รับส่งสินค้าทางไปรษณีย์ ทั่วราชอาณาจักร

w.ko

Sobee Beedvd

อยู่ในร้าน Lucky Thai Sweet ติดกับร้านอาหาร Chilli Cha Cha รายการ ทีวี

ละคร า่ ยอา okmsho p หารเส รมิ ครมี .com นิด ช รกแกะ และผล ุ ก ท ม า ง ม า ติ ภณ ั ฑ์เสริมคว

Tewa-Raksa บำ�บัดแก้อ�ก�ร

661-663 Suite 409, Level 4, Haymaket Hotel, George St, Sydney 2000 Tel. 0430-867-181, 0451 800 181 • รับ Booking • Open every day •

แก้ ต ะคริ ว ที่ ข า แก้ ไ หล่ ติ ด  แก้ น อนหลั บ ไม่ ส นิ ท แก้ ห ายใจติ ด ขั ด  แก้ อ าการหู อื้ อ แก้ ขั ด เข่ า แก้ เ สี ย ดชายโครง  แก้ ขั ด ข้ อ มื อ ข้ อ ศอก แก้ มื อ เท้ า เย็ น  แก้ ห ลั ง ยอกเอวยอก แก้ เ จ็ บ สี ข ้ า ง  แก้ นิ้ ว ล็ อ ค แก้ ป วดสะโพก แก้ มื อ เท้ า ชา  แก้ อ าการคอแข็ ง แก้ เ จ็ บ ขาหนี บ  แก้ ตึ ง ขาด้ า นหลั ง แก้ ป วดน่ อ ง 

รับดูแลสตรีหลังคลอด แก้ประดงเลือด ประดงลม สะบัดร้อนสะบัดหนาว ขับน�้าคาวปลาให้เข้าอู่ไว (มีใบรับรองการอบรม)

รับนวดสตรีมีครรภ์

โดยผู้ช่วยแพทย์แผนไทยและกายภาพบ�าบัด

รับสอน นวดไทย นวดเท้า

นวดน�้ามัน นวดหินบ�าบัด นวดประคบ (โดยวิทยากรครูสมาคมแพทย์แผนไทย)

รับรองโดย THE UNION OF THAI TRADITIONAL MEDICINE SOCIETY

Sobeedvd

ConCert

vr directory Thai GovernmenT office สถานเอกอัครราชทูตไทย ประจำากรุงแคนเบอร์ร่า Tel: (02) 6206-0100, 6206-0123 สถานกงสุลไทย ณ นครซิดนีย์ Tel: (02) 9241-2542, 9241-2543 Thai Trade CenTer Tel: (02) 9241 1075 - 6 Tourism auThoriTy of Thailand Tel: (02) 9247 7549 Thai airways ausTralia Tel: 1300 651 960 สำานักงานคณะกรรมการส่งเสริมการลงทุน (Boi) Tel: (02) 9252 4884 Temple วัดป่าพุทธรังษี (leumeah) Tel. (02) 4625 7930 วัดพุทธรังษี (stanmore) Tel. (02) 9557 2039 วัดพุทธรังษี (annandale) Tel. (02) 9557 2879 วัดพระธรรมกายนครซิดนีย์ Tel. (02) 9655 1128 วัดป่าสุญญตาราม (Bundanoon) Tel. (02) 4884 4262 วัดธรรมรังษี (melbourne) Tel. (03) 9878 6162 วัดธัมมธโร (Canberra) Tel. (02) 6249 8594 วัดไทยพุทธาราม (Brisbane) Tel. (07) 3806 8900 วัดพระยอดแก้ว (วัดลาว) Tel. (02) 9823 7338, 9610 9075 Grocery ร้านพรทิพย์ Tel. (02) 9211 2208 ร้านแม่เช็ง Tel. (02) 9211 9193 ร้านรังผึ้ง Tel. (02) 9211 2332 ร้านกันเอง Tel. 0402 700 300 luCky Thai sweeTs & Video Tel. (02) 9212 4842 asian imperial CenTre Tel. (02) 9726 6889 emerGency call เหตุด่วนเหตุร้าย Tel. 000 sydney hospiTal Tel. (02) 9382 7408 sT. GeorGe hospiTal Tel. (02) 9113 1111 sT.VinCenT’s hospiTal Tel. (02) 8382 1111 The prinCe of wales hospiTal randwiCk Tel. (02) 9382 2222 Thai welfare assoCiaTion สำานักงานผู้ดูแลนักเรียนไทย fair TradinG deparTmenT of immiGraTion & CiTizenship

Tel. (02) 9264 3166 Tel: (02) 6281 1371 Tel. 13 32 20 Tel. 131 881

$5

siNgha cRoWN DRaUght

►Happy hour 5pm-8pm ►$12 tIGer jugs ►live sports ►live entertainment everyday of the week. ►function space available ►$12 lunch specials with a drink every day until 3 pm ►$10 jugs from 10pm Monday to thursday ►open from 10am till 4am everyday ►located 396 Pitt st sydney

thursday and friday lIVe entertainment in the Mez Lounge. ►

NEW t s i l l i a t k c o c comiNg NExt moNth Mr.B’s Hotel

396 Pitt St., Sydney

tel: (02)

8080-7777

eMAIl: info@mrbShotel.com.au fAceBook: com/mrbShotel es tic ce c a pr rvi el e se l t Ho ibl ho B’s ons alco r M resp of