VR Thai Magazine Issue 81

นิตยสาร รายเดือน July 2017 Issue 81

M a g a z i n e

“Impossible is Nothing.”

Kritpong kongsarai

ไม้จันทน์หอมและ

ดอกไม้จันทน์

FREE COPY

I am Siam

Thai Restaurant

Shop G06, 323 Castlereagh St., Haymarket, Sydney NSW 2000

Let’s Check In & Share

(Entrance on Campbell St)

Monthly Promotion Page in Yok Yor Facebook Then Receive

CONTACT: Ph: 02 9280 0001 • 02 9280 0013 Email: yokyor@bigpond.com

Free One Can of Soft Drink (Condition Apply-one drink per person per day, promotion end Aug 2017)

$6.9 JOK HONG KONG โจ๊กฮ่องกง Hong Kong Style Pork Congee with Egg

$1 OF

BOTTLE

WAT E R

$6.9

$9.9

$10.9

KAO PIEK SEND ข้าวเปียกเส้น

purchase **with any meal

ICE CREAM NOM SOD ไอศครีมนมสด Milky Ice Cream with Caramalised Red Bean

KAO KAKI ข้าวคากิ

Northeastern Style Pork Noodle

Braised Pork Trotters with Chinese Broccoli and Rice

$8.0

THAI BUTTER BREAD WITH THAI MILK TEA

$13.9

LARB PED UDON ลาบเป็ดอุดร Udon Thani Famous Spicy Larb Duck

$10.9

KAO KLOOG KAPI ข้าวคลุกกะปิ Exotic Thai Fried Rice with Sweet Soy Pork Belly, Shrimp Paste and Lots of Condiments

$7.9

GAI TOD YOK YOR ไก่ทอดยกยอ Yok Yor Style Fried Marinated Chicken Mid Wings, Sprinkle with Fried Garlic and Eschallots

$5.9

KHANOM PUNG TA NOEI ขนมปังทาเนย Thai Butter Bread

contents 1-31 July 2017

22 Main Story ไม้จันทน์หอมและดอกไม้จันทน์

28 Intrend

กฤษฏิ์พงศ์ คงสาหร่าย

38 Hangout

โครงการชั่งหัวมันตามพระราชด�าริ จ.เพชรบุรี

40 Dine In

I am Siam Thai Restaurant

06 12 14 16 18 32 34 36 44 46 50

Calendar

Events น่าสนใจเดือนนี้

Up ot Date

การช� าระเงินด้วยบัตรเครดิตและ การ Refund

Talk

Koonnine ของอร่อยที่ต้องแลกมา ด้วยความอดทน

IT Daily

วิธีปิดการอัพเดท Windows 10

Technology

Li-Fi อินเตอร์เน็ตผ่านหลอดไฟ

Healthy

แผลร้อนใน

Gadget

Kitchen Gadget

Horoscope ยิบซี พยากรณ์

Mystery

AUSTRALIA’S “BERMUDA TRIANGLE”

iKitchen

ขนมโตเกียว

Entertainment

หนังใหม่ เพลงเด่นประจ�าเดือน

ติดตามได้ท:ี่ SYDNEY (CBD) • ร้านรังผึ้ง T: 02 9211 2332 • ร้านพรทิพย์ T: 02 92112208 • ร้านแม่เช็ง T: 02 9211 9193 • ร้าน Lucky Food Stores T: 02 9211 1763 • ร้านละมุน • X-wing T: 04 3320 7866 • PT Mobile Technology T: 02 8668 5946 • ร้าน SWS China Town T: 9212 7356 • Cherry@Sydney T: 02 9280 0142-3 • K Square Karaoke Lounge T: 02 9281 8833 • Oriental Super Market Randwick • Student Agencies in Sydney CBD • วัดพุทธรังษี (แอนนันเดลล์) • วัดป่าพุทธรังษี (ลูเมียร์) • สถานกงสุลใหญ่ ซิดนีย์ และสถานที่ราชการต่างๆ Cabramatta • Dr. Su Surgery T: 02 9823 5803 • PT Mobile Technology T: 02 9724 5036 • ร้าน เอเชียน อิมพีเรียล T: 02 9726 6889 Wollongong • University of Wollongong T: 02 4221 5857 Canberra • วัดธัมมธโร T: 02 6249 8594 • สถานเอกอัครราชทูตไทย T: 02 6206 0104 melbourne • ร้านเพื่อน T: 03 9416 1520 • Tangola Pty Ltd. T: 03 9588 1811 • Nathan Thai Shop T: 03 9687 8588 • Amphai Thai VDO T: 03 9574 6988 brisbane • วัดไทยพุทธาราม T: 07 3806 8900 • May Thai DVD T: 07 3257 4997 • T&D Trading T: 07 3725 7000 gold Coast • วัดสังฆรัตนาราม T: 07 5502 0464 • Good Luck Asian Mart T: 07 5504 6276 • Toowoomba Jasmine Asian Market T: 07 4638 8889 adelaide • วัดรัตนประทีปวิหาร Tel: 08 8443 5856

ในเขต CBD ทีมงาน VR Thai จะมีการเติมนิตยสาร อย่างต่อเนื่อง เพราะว่ า ในเขต CBD มี พื้ น ที่ ใ นการวางนิ ต ยสารค่ อ นข้ า งจ�ากั ด ดังนั้น จุดในการวางนิตยสาร อาจจะมีเปลี่ยนแปลงโยกย้ายได้ตามความเหมาะสม เนื่องจากสภาพแวดล้อมหรือปัจจัยทางด้านผู้บริโภค เพื่อให้เข้าถึงกลุ่มเป้าหมายหลักของ Sponsor อย่างแท้จริง

"แด ใหญ.่ .่.... ในหั ในหัววใจลู ใจลูกก"" ่ ยู้ ยู้ ิ่งิ่งใหญ "แดแ่แ่ มมผ ่ผ XWING ขอเป็นตัวแทน "ทีส่สุดุดของความรั ของความรักก"" ใหค้ ุณแมข่ องคุณจาก ออสเตรเลี ออสเตรเลียย ถึถึงง ไทย ไทย ดว้ ยดอกมะลิ วันแมแ่ หหง่ ง่ ชาติ ชาติปปี ี ๒๕๖๐ ๒๕๖๐ จากสภาสังงคมสงเคราะห คมสงเคราะห์ ์ ดว้ ยผลิตภัณฑด์ อกมะลิ จากสภาสั

รายได และช่วว่ ยเหลื ยเหลืออผูผูย้ ย้ ากไร ากไร้ทท้ ั่วั่วประเทศ ประเทศ รายไดท้ ูลเกลา้ ฯ ถวายเป็นพระราชกุศล และช พิพิเเศษเฉพาะเทศกาลวั ดอกมะลิถถึงึงคุคุณณแม แมไ่ ไ่ ดดท้ ท้ ี่ ี่XWING XWINGทุทุกกสาขา สาขา ศษเฉพาะเทศกาลวันแม่ รับสิทธิสั่งดอกมะลิ

ตั้งแตว่ ันที่ ๑ - ๓๐ กรกฎาคม กรกฎาคม ๒๕๖๐ ๒๕๖๐ เทเทา่ า่ นันั้น้น

XWING ทีที่ส่สั่งั่งดอกมะลิ ดอกมะลิ สามารถนำใบเสร็ ลูลูกกคค้า้า XWING สามารถนำใบเสร็จจขอรั ขอรับบเรทพิ เรทพิเเศษได ศษได้จ้จนถึ นถึงง๑๒ ๑๒สิสิงงหาคม หาคม๒๕๖๐ ๒๕๖๐

CONDITION CONDITION APPLY APPLY

ติดต่อโฆษณา M a g a z i n e

Editor’s Talk

0413 911 959

vr

family

กฤษฏ์ ปุณณกฤษฏิ์ บรรณาธิการบริหาร

หลังจากทีเ่ อาใจชายหนุม่ มาหลายปีวอี าร์ไทยฉบับนี ้ จะดูพเิ ศษ ในรอบหลายปีที่มีนายแบบรับเชิญ ให้เกียรติขึ้นปกตามค�าเรียก ร้องของสาวๆ กันบ้าง ท่ามกลางอากาศเย็นๆ หวังว่าแฟนๆ วีอาร์ ไทยจะถูกอกถูกใจกันพอสมควร อย่างไรก็ตามสามารถแนะน�า ติชมกันเข้ามาได้นะครับที่ vrthaimagazine@gmail.com และเมื่อวันเสาร์ที่ 1 กรกฏาคม ที่ผ่านมาทางสถานกงสุลใหญ่ นครซิดนียไ์ ด้ทา� การจัดการเสวนาเรือ่ ง “ชุมชนไทยในนิวเซาท์เวลส์ สู่สังคมที่เข้มแข็ง เกื้อกูล และเอื้ออาทร” ณ สถาบัน Australian International College โดยมีพระนักพัฒนา หน่วยงานราชการ และตัวแทนจากชุมชนไทย เข้าร่วมเสวนาครั้งนี้ด้วย จุดประสงค์ เพือ่ ท�าการแลกเปลีย่ นประสบการณ์ตา่ งๆ เพือ่ น�าไปปรับปรุงพัฒนา ให้ชุมชนไทยในนิวเซาท์เวลส์ดียิ่งๆ ขึ้นไป โครงการดีๆ แบบนี้ได้ รับความอนุเคราะห์จากหลายๆ ท่าน โดยโครงการดีๆ แบบนี้เห็น สมควรว่าควรจะมีการจัดขึ้นทุกปีครับ

for advertising CALL US

0413 911 959

www.facebook.com/vrthaimagazine www.facebook.com/tanongprinting vrthaimagazine@gmail.com

Editor-in-Chief Kris Punnakris

Graphic Advisor Pongsak Tasanapong

Advisor Jidapa Punnakris

Deputy Editor Prajak Akarathum

Graphic Designer Aitsaree Sookthiangchai

Accountant Apapat Promnee

Contributor Zari Yen

Fashion Editor Panida Patrathiranond

General Manager Orachon Ruangchoengchum

Art Director Pichai Manupeeraphan

Editorial Staff Pranaya Ruangchoengchum

Photographer Nakarin Phowutthinugul

VR Thai Magazine Office Mascot Branch: 24 Kent Rd., Mascot NSW 2020 Tel: 02 9700 7005 Fax: 02 9700 7004 City Branch: Capitol Square, Level1, 740 George St., Sydney NSW 2000 Tel: 02 9211 4773 Mob: 0413 911 959

พิมพ์ที่ Tanong Printing

24 Kent Rd., Mascot NSW 2020 Tel: 02 9700 7005 • 02 8034 8887 Fax: 02 9700 7004 Email: info@tanongprinting.com.au Website: www.tanongprinting.com.au

SinThai นวดนักกีฬา

Sport Massage at SinThai Remedial

แก้อาการปวดเมื่อย คลายกล้ามเนื้อ เนื่องจากการท�างาน โทรศัพท์ติดต่อสอบถามอาการได้ฟรี

เปิ ดสอนนวดฟรี ทุกวันพฤหัสบดี 17:00 น. - 21:00 น.

Shop T8, Level 1 Capitol Square 730-742 George St., Haymarket NSW 2000

SinThai Tel: 0416 393 636

www.facebook.com/sinthairemedial www.instagram.com/sinthairemedial

What’s on in

JULY 2017

1 กรกฎาคม 4 กรกฎาคม 13 กรกฎาคม 19 กรกฎาคม 20 กรกฎาคม 28 กรกฎาคม 29 กรกฎาคม

วันสถาปนาลูกเสือแห่งชาติ วันพระราชสมภพ สมเด็จพระเจ้าลูกเธอ เจ้าฟ้าจุฬาภรณวลัยลักษณ์ อัครราชกุมารี วันคล้ายวันประสูติ พระเจ้าวรวงศ์เธอ พระองค์เจ้าโสมสวลี พระวรราชาทินัดดามาตุ วันอาสาฬหบูชา วันเข้าพรรษา วันพระราชสมภพ สมเด็จพระบรมโอรสาธิราช เจ้าฟ้ามหาวชิราลงกรณ สยามมกุฎราชกุมาร วันภาษาไทยแห่งชาติ

BASTILLE FESTIVAL 2017

ARSENAL FC ARE COMING TO SYDNEY IN 2017

13, 15 July 2017 ANZ Stadium, Sydney Olympic Park NSW 2127 www.arsenalinsydney.com.au อาร์เซนอลเป็นหนึ่งในสโมสรที่เก่าแก่ที่สุดในโลกที่ก่อตั้งขึ้นในปี 1889 ได้ครองแชมป์ลีก 13 สมัย และถ้วยเอฟเอคัพอีก 12 สมัยในประวัติศาสตร์ ของสโมสร 129 ปี ยักษ์ใหญ่แห่งศึกฟุตบอลพรีเมียร์ลีกอังกฤษจะมาเยือน ซิดนีย์เพื่อเตรียมทีมส�าหรับฤดูกาลใหม่กับทีมซิดนีย์เอฟซีและทีมเวสต์ เทิร์น ซิดนีย์ วันเดอร์เรอร์ ที่สนาม ANZ Stadium ในวันพฤหัสบดีที่ 13 และวันเสาร์ที่ 15 กรกฎาคมนี้ ซื้อบัตรได้แล้ววันนี้ Arsenal FC is one of world football’s oldest and most iconic clubs, having formed in 1889 and won 13 League titles and 12 FA Cups in its 129 year history.

English Premier League giants Arsenal are set to play back-to-back blockbusters against Sydney FC and Western Sydney Wanderers at ANZ Stadium on Thursday 13 and Saturday 15 July 2017.

MEGUIAR’S MOTOREX

22-23 July 2017 The Dome, Showground Road, Sydney Olympic Park NSW 2127 www.motorex.com.au Meguiar’s MotorEx เป็นหนึ่งในงานแสดงรถแต่งที่ใหญ่และ ดีที่สุดในออสเตรเลีย! ในแต่ละปี Meguiar’s MotorEx ดึงดูดผู้ชม ให้เข้ามาดูรถแต่งที่โดดเด่นในเรื่องเครื่องยนต์แล้วสีสันอันสะดุดตา ซึ่งเดินทางมาจากทั่วประเทศเพื่อสร้างความตื่นตาตื่นใจให้กับผู้เข้าชมงาน และอย่าพลาดกับการสาธิตผลิตภัณฑ์ดูแลรักษารถยนต์คุณภาพเยี่ยม หลากหลายชนิดที่คุณอาจไม่เคยเห็นที่ไหนมาก่อน Meguiar’s MotorEx is the largest and best car show of its kind in Australia! Each year Meguiar’s MotorEx attracts more stunningly crafted, super-elite showstoppers than any other show in the country, which travel from all over the nation to create an amazing visual spectacle of colour, chrome and individual style. Don’t miss the best of the automotive aftermarket in the Liqui-Moly Performance Garage and the annual unveiling of never seen before automotive masterpieces in the House of Kolor Inauguration.

6

13-16 July 2017 Alfred Street, Sydney NSW 2000 http://bastillefestival.com.au หลังจากเทศกาล BASTILLE ในปี 2016 ที่มีผู้เข้าร่วมงานกว่า 500,000 คน มาในปีนี้ งานเทศกาลวันชาติฝรั่งเศสกลับมาสร้างความบันเทิง เป็นปีที่ 5 แล้ว ด้วยชื่อใหม่ของเทศกาลนี้ว่า Bastille Festival Food Wine Art Revolution ซึ่งงานนี้เป็นการเฉลิมฉลองอาหาร ไวน์ และงานศิลปะ ที่อัดแน่นไปด้วยศิลปินที่มีผลงานยอด เยี่ยมมากกว่า 100 คน และอาหารกว่า 100 ชนิดจากประเทศต่างๆ เช่น ฝรั่งเศส เยอรมัน กรีซ โปรตุเกส และสวิตเซอร์แลนด์ Following a stellar 2016 event with over 500,000 attendees, the muchloved BBR Festival will return for its fifth year with its biggest program to date and a brand new name, Bastille Festival, the Food Wine Art Revolution.

A celebration of food, wine and art, the Festival’s jam-packed program involves over 100 performance artists, more than 100 specialty food offerings from countries such as France, Germany, Greece, Portugal and Switzerland.

PBR AUSTRALIA NATIONAL FINALS SYDNEY

22 July 2017 Olympic Boulevard and Edwin Flack Avenue, Sydney Olympic Park NSW 2127 www.pbraustralia.com.au สัมผัสกับประสบการณ์ครั้งยิ่งใหญ่ที่คุณจะได้พบกับนักขี่วัวกระทิงระดับโลก (PBR) ที่จะมาสร้างความตื่นเต้นให้คุณในแบบที่ยากจะลืมเลือน นักขี่วัวกระทิงทั้ง 22 คน จะได้ประลอง ฝีมือกับวัวกระทิงทั้ง 52 ตัว ซึ่งจะต้องอยู่บนหลังมันให้นานกว่า 8 วินาทีให้ได้ ท่ามกลางสนาม แข่งที่ออกแบบมาสุดอลังการ พร้อมด้วยดอกไม้ไฟ ระบบเลเซอร์ ระบบเสียงและทีวีโปรเจคเตอร์ จอยักษ์เพื่อให้คุณไม่พลาดช่วงส�าคัญของการแข่งขัน ขอย�้านี่ไม่ใช่งานปศุสัตว์ แต่นี่คือการแข่งขัน ของนักขี่วัวกระทิงระดับโลกเท่านั้น Eight seconds of glory or a lifetime of pain. Welcome to the roller coaster world of the adrenalin cowboy as they take on the nation’s most extreme bucking bulls in a three hour action packed event that will keep you on the edge of your seat from the first bull of the night through to the last. It’s a showdown like no other-Twenty-two riders all eager for glory as they strive to overcome the power of the 52 most extreme bucking bulls in a head to head battle of power, agility and the fight of the fittest eight seconds at a time.

PAYCE SUTHERLAND 2 SURF

23 July 2017 2 Marine Esplanade, Cronulla NSW 2230 www.sutherland2surf.com.au รายการเดิน-วิ่งการกุศล จากเมือง Sutherland ไปสิ้นสุดที่ชายหาด Cronulla ระยะทาง 11 กิโลเมตร ซึ่งรายการนี้จัดขึ้นเป็นปีที่ 46 แล้ว ภายใต้การแข่งขันที่มีชื่อว่า PAYCE Sutherland2Surf งานนี้นอกจากจะได้เหรียญรางวัลเมื่อถึงเส้นชัยแล้ว ผู้ที่เข้าเส้นชัยในอันดับที่ 1 ถึง 4 จะได้รับรางวัลเป็นเงินสดอีกด้วย ทั้งประเภทชายและหญิง ส่วนในรุ่นอายุไม่เกิน 16 ปีก็ได้ รางวัลเช่นเดียวกัน Run or walk solo or, join a team and don’t forget pick up your medal as you cross the finish line. For serious runners, the 200 fastest seeded runners will be automatically placed into the Brooks Pro-Sprint category and cash prizes are up for grabs for first to fourth place getters male and female. For 16 years and under, you will automatically go into The Athlete’s Foot Youth (16 & Under) category where there are also cash or other prizes for first to thrid place getters male and female.

Lek Therapeutic Massage Clinic เล็ก คลินิกนวดแก้อาการ (Thai Town)

Diploma of Remedial Massage B. Sc Physiotherapy (Chulalongkorn University, Thailand) Remedial Massage Trainer and Assessor, NSW Business College

คลินิกอาจารย์เล็กนวดแก้อาการ

ให้บริการนวดในกลุ่มผู้ที่มีปัญหาปวดเรื้อรังดังต่อไปนี้

อาการ

สาเหตุ

ปวดคอ

คอตกหมอน, กระดูกคอเสือ่ ม (Cervical Spondylosis), หมอนรองกระดูกเคลือ่ น (Herniated disc), คอเคร็ด (Facet Joint Sprain)

ปวดไหล่ และสะบัก ปวดหลัง และเอว ปวดสะโพก และต้นขา

ไหล่ตดิ (Frozen Shoulder), เอ็นกล้ามเนือ้ หัวไหล่อกั เสบ (Bicipital Tendinitis), สะบักจม (Rhomboid Muscle Strain)

ปวดเข่า

เข่าเสื่อม (Osteoarthritis), หมอนรองเข่าอักเสบ

ปวดข้อเท้า และฝ่าเท้า

ข้อเท้าแพลง (Ankle Sprain), รองช�้า (Plantar fasciitis), ผังผืดส้นเท้าอักเสบ (Calcaneus spur)

ปวดข้อศอก

เอ็นกล้ามเนื้อศอกด้านนอกอักเสบ (Tennis elbow) เอ็นกล้ามเนื้อศอกด้านในอักเสบ (Golf elbow)

ปวดข้อมือ

เอ็นข้อมืออักเสบ (De Quervain’s tenosynovitis) ผังผืดข้อมือรัดเส้นประสาท (Carpal tunnel syndrome)

ปวดฝ่ามือ และนิ้วมือ

ผังผืดรัดเอ็นฝ่ามือและนิ้วมือ (Trigger Finger) หรือนิ้วล็อกนั่นเอง เอ็นนิ้วมืออักเสบ

กล้ามเนื้อหลังอักเสบ, หมอนรองกระดูกเคลื่อน (Herniated disc), กระดูกสันหลังเสื่อม (Lumbar Spondylosis) ข้อต่อสะโพกอักเสบ (Sacroiliac Joint Sprain) จากการยืนและการนั่ง เป็นเวลานานๆ ท�าให้กล้ามเนื้อต้นขาข้างหน้าและข้างหลังตึง

ส�าหรับท่านที่มีอาการดังกล่าวเรายินดีให้ค�าปรึกษาฟรี!

Tel. 02 9281 0427, 0423 441 567 เปิดบริการทุกวัน ตั้งแต่ 10.00 am-10.00 pm

Level 2, 16 Campbell St., Haymarket NSW 2000 www.lekmassageclinic.com.au • Health Fund Rebate Available

นวดหน้าเพื่อผ่อนคลายผิวหน้า บ�ารุงผิวล�้าลึก ผิวชุ่มชื้น กระชับ ผิวใสขึ้น ด้วยผลิตภัณฑ์ La Mer (ทุกขั้นตอน) กับผู้เชี่ยวชาญ La Mer (ลาแมร์) กว่า 15 ปี

เป็นบริการนวดหน้าด้วยผลิตภัณฑ์ลาแมร์ (La Mer) ทุกขั้นตอนด้วยผู้ที่มีประสบการณ์จากลาแมร์มากว่า 15 ปี โดยเริ่มตั้งแต่ขั้นตอนการท�าความสะอาดผิวหน้าอย่างล�้าลึกเป็นการ ดีท็อกซ์ผิวหน้า (Detox) ผลัดเซลล์ผิว หน้าด้วยไดมอนด์สครับ (Dimond Scrub) นวดผ่อนคลายและกระชับผิวหน้า นวดกระชับรอบดวงตา มาร์คผิว หน้าด้วยมาร์คบ�ารุงเข้มข้น (Intensive Mask) เติมความชุ่มชื้นด้วย มอยซ์เจอร์ไรเซอร์ (Crème de La Mer) อันเป็นต�านานแห่งท้องทะเล เป็นต้น

ส�าหรับทรีทเมนท์เต็มรูปแบบ จะเพิ่มขั้นตอนการ Mask หน้า นวดบ่าไหล่ แขน และมือ

vr society

เมื่อวันที่ 2 มิถุนายน 2560 นายจิระชัย ปั้น กระษิณ เอกอัครราชทูต ณ กรุงแคนเบอร์รา พร้อมด้วยคณะเอกอัครราชทูตประเทศสมาชิก อาเซียน/กรุงแคนเบอร์รา และคณะผู้แทนถาวร ประจ�าอาเซียน ณ กรุงจาการ์ตา ที่เดินทางเยือน ออสเตรเลีย ระหว่างวันที่ 27 พฤษภาคม - 2 มิถุนายน 2560 ตามค�าเชิญของกระทรวงการ ต่างประเทศและการค้าออสเตรเลีย ได้เข้าเยี่ยม คารวะและร่ ว มงานเลี้ ย งน�้ า ชากั บ นาง Julie Bishop รัฐมนตรีวา่ การกระทรวงการต่างประเทศ ออสเตรเลีย ณ รัฐสภาออสเตรเลีย

เมื่อวันที่ 7 มิถุนายน 2560 คณะกรรมการพิทักษ์ ระบบคุณธรรม (ก.พ.ค.) น�าโดยนายพันธุ์เรือง พันธุหงส์ กรรมการพิทักษ์ระบบคุณธรรม ได้ เข้าเยี่ยมคารวะและหารือกับนายจิระชัย ปั้นกระ ษิณ เอกอัครราชทูต ณ กรุงแคนเบอร์รา โดย คณะดังกล่าวเดินทางมาศึกษาดูงานเกี่ยวกับการ บริหารบุคคลภาครัฐและงานด้านการพิทักษ์ระบบ คุณธรรมของออสเตรเลีย ระหว่างวันที่ 5 - 7 มิถุนายน 2560

เมื่ อ วั น ที่ 31 พฤษภาคม 2560 นางไอรดา เหลืองวิไล รองผู้อ�านวยการส�านักงานรัฐบาล อิเล็กทรอนิกส์ (องค์การมหาชน) ได้น�าคณะ ผู้เข้าร่วมฝึกอบรมหลักสูตร “นักบริหารรัฐบาล อิเล็กทรอนิกส์ รุ่นที่ 7” จ�านวน 31 คน มาศึกษา ดูงานที่ออสเตรเลีย ระหว่างวันที่ 27 พฤษภาคม -2 มิถุนายน 2560 ได้เข้าเยี่ยมคารวะและหารือ กับนายจิระชัย ปั้นกระษิณ เอกอัครราชทูต ณ กรุงแคนเบอร์รา ภายหลังการหารือดังกล่าว เอก อัครราชทูตฯ พร้อมด้วยภริยาได้เข้าร่วมงานเลี้ยง อาหารค�่าที่ร้านอาหาร The Boat House กรุง แคนเบอร์รา ตามค�าเชิญของคณะ 8

วันที่ 5 มิถุนายน 2560 นายณัฐพล ขันธหิรัญ กงสุลใหญ่ ได้เป็นเจ้าภาพเลี้ยงอาหารค�่าเพื่อเป็น เกียรติแก่คณะกรรมการพิทักษ์ระบบคุณธรรม (ก.พ.ค.) ส�านักงาน ก.พ. ซึ่งมี นายพันธุ์เรือง พันธุ์หงส์ กรรมการ ก.พ.ค.เป็นหัวหน้าคณะ โดย มีหวั หน้าส�านักงานทีมประเทศไทย ประกอบด้วย นางสลิลา เทพเกษตรกุล นางสาววรวรรณ นรสุชา นางกมลวรรณ สัตยายุทย์ นางรุจิรัศมิ์ ฉัตรเฉลิม กิจ และนายปริญญ์ อยู่ประเสริฐ เข้าร่วมด้วย

เมื่อวันศุกร์ที่ 16 มิถุนายน ที่ผ่านมา คุณธิดา รัตน์ อึ้ง นายกสมาคมนักธุรกิจและชุมชนคนไทย (TBC) คุณจอย แห่ง Stellar Education & Visa Centre และเพื่อนสมาชิกเข้าร่วมกิจกรรม งานเนื่องพัฒนาตนเองในหัวข้อ “ธรรมกับชีวิต ประจ�าวัน” “อยูอ่ ย่างไรให้เป็นสุขกับโซเชียลมีเดีย” และ “สร้างสุขในทีท่ า� งาน” ตามแนวหลักธรรมของ พระพุทธศาสนา โดยมีแม่ชีศันสนีย์ เสถียรสุต วิทยากรประจ�าและผู้ก่อตั้งเสถียรธรรมสถาน ณ วัดพุทธรังษี แอนนันเดล โดยมี นายณัฐพล ขัน ธหิรัญ กงสุลใหญ่ เข้าร่วมงานด้วย

เมือ่ วันที่ 4 มิถนุ ายน 2560 นายวัฒนชัย นิรนั ดร กงสุล และนางพัชรา เพ็ญสว่าง กงสุล เป็นผู้แทน สถานกงสุลใหญ่ ณ นครซิดนีย์ เข้าร่วมงานไหว้ ครูของชมรมนาฏศิลป์และดนตรีไทยในนครซิดนีย์ ซึ่งเป็นขนบธรรมเนียมประเพณีอันดีงามของไทย มาแต่โบราณ และยังเป็นการปลูกฝังให้เยาวชน ไทยที่ เ กิ ด และเติ บ โตในออสเตรเลี ย ได้ เ รี ย นรู ้ ดนตรีและศิลปวัฒนธรรม รวมทั้งวัฒนธรรมอัน ดีงามของไทย

วันที่ 23 มิถุนายน 2560 สวนสัตว์ทารองก้าได้ จัด Asian Elephant Calf Blessing and Naming Ceremony ให้กบั ลูกช้างไทย ทีต่ กลูก จากช้างพังของไทย “ผักบุง้ ” ซึง่ รัฐบาลไทยได้มอบ ให้สวนสัตว์ทารองก้าเมื่อปี 2549 นับเป็นลูกช้าง เชือกที่ 4 และได้รับการตั้งชื่อว่า “ใจดี” ช้างไทย นับมีส่วนในการเสริมสร้างความสัมพันธ์ในระดับ ประชาชน เพราะมีผู้เข้าชมสวนสัตว์จ�านวนหลาย ล้านคนในช่วง 11 ปีที่ช้างไทยมาอยู่ที่สวนสัตว์ ทารองก้า

เมื่อวันที่ 3 มิถุนายน 2560 สถานกงสุลใหญ่ ณ นครซิดนีย์ น�าโดยนายณัฐพล ขันธหิรัญ กงสุล ใหญ่ ออกให้บริการกงสุลสัญจรขึ้น ณ Cabramatta Community Hall เมือง Cabramatta โดยเปิดให้บริการด้านต่างๆ ทั้งนี้ นอกจากจะ เป็นการให้บริการด้านงานกงสุลในวันหยุดแก่ ประชาชนในพื้นที่แล้ว ยังเป็นโอกาสให้ข้าราชการ และเจ้าหน้าที่สถานกงสุลใหญ่ฯ ได้พบปะสร้าง ความคุน้ เคยและเผยแพร่ขอ้ มูลและข่าวสารให้แก่ คนไทยในพื้นที่อีกด้วย

ในโอกาสนี้ นายณัฐพล ขันธหิรัญ กงสุลใหญ่ และภริยา พร้อมด้วยนางสาวศศิรักษ์ ศะศิวณิช รองกงสุลใหญ่ และนางสาวกมลรัตน์ สวนแก้ว กงสุล ได้ไปร่วมงานดังกล่าวด้วย พร้อมจัดการ แสดงนาฏศิลป์ไทยของคณะสยามคลาสิคเข้าร่วม ทั้งนี้ การจัดงานครั้งนี้เป็นการให้เกียรติรัฐบาล ไทยและวัฒนธรรมไทยอีกด้วย

Dr.Stephen Rainer PEO จาก Australian International College ร่วมกับ Mr.Marko Malivong ผู้อ�านวยการ Australian Center Pty. Ltd. , Mr.Jorge Chacon และ Natthaphasorn Thimsat ร่วมรับประทานอาหาร กับนาย Anthony Roberts รัฐมนตรีว่าการ กระทรวง Planning, Housing and The Special Minister of State in the NSW Government และรัฐมนตรีว่าการกระทรวงการ ต่างประเทศในรัฐบาล NSW Mr. Bill Galvin ประธาน THCIA และ CEO Tourism Training Australia ที่โรงแรม The Grace Hotel Sydney

Xwing ฉลอง 10 ปีแห่งความผูกพันธ์ โดยการ จัด Snow Trip Xwing Together 2017 เพื่อขอบคุณลูกค้าผู้โชคดีไปตะลุยหิมะ นอกจาก Xwing จะมีเรทพิเศษให้ลูกค้าอยู่ตลอดเวลา Xwing ยังมีกิจกรรมร่วมสานสัมพันธไมตรีกับ ลูกค้าสม�่าเสมอ ติดตามและเป็นส่วนหนึ่งของ Xwing Together ได้ที่ www.facebook. com/xwingptyltd เพราะทีน่ ี่ มีทงั้ สาระดีๆ และ โปรโมชั่นดี ๆ อยู่ในนั้นจ้า Xwing โอนเงินกลับ ไทย มั่นใจล้าน %”

ส�าหรับร้านอาหารไทยหรือร้านอาหารฟิวชั่นต่างๆ หากต้องการผลิตภัณฑ์อองเทร อาทิ สะเต๊ะ หมูปง้ิ กะหรี่ พั ฟ หรื อ ลู ก ชิ้ น ต่ า งเพื่ อ จ� า หน่ า ยในร้ า น สามารถติดต่อสอบถามได้ที่คุณปุ๊ก แห่งร้านคูณ นาย มีจ�าหน่ายทั้งปลีกและส่ง ใหม่สะอาดแถม รสชาติอร่อย โทรศัพท์ 0416 591 117 และภายใน เล่มคุณปุ๊กยังให้เกียรติในการสัมภาษณ์เกี่ยวกับ ประวัติความเป็นมาอีกด้วย

ส�าเร็จไปด้วยดีกบั คอนเสิรต์ คาราบาวการกุศลเพือ่ หาเงินสมทบทุนมูลนิธิช่วยศพไร้ญาติวัดพระยอด แก้ว โดยมีหัวเรือใหญ่คุณมนและคุณจอนแห่ง ร้านดูด๋ ปี๋ า้ ยแดงเป็นหัวเรือใหญ่รว่ มกับท่านเจ้าคุณ แห่งวัดพุน้อยจังหวัดลพบุรี

ควันหลงจากงานคอนเสิร์ตคาราบาวเมื่อวันที่ 18 มิถุนายนที่ผ่านมา วันรุ่งขึ้นคุณแอ๊ด และทีมงาน คาราบาว พร้อมด้วยแขกผูม้ เี กียรติและสือ่ มวลชน ได้ร่วมถวายภัตตาหารเพลหลวงพ่อเจ้าคุณฯ พระ เมือ่ วันที่ 21 มิถนุ ายน ทีผ่ า่ นมา คุณดอย ถิรพัฒน์ โสภณพัฒนคุณ (หลวงพ่อทิน วัดพุนอ้ ย จ.ลพบุร)ี สุดยอดแฟนพันธุ์แท้ แอ๊ด คาราบาว Fan of ณ ร้านยกซด โดยคุณจอห์นและคุณมนเป็นเจ้า the Year แฟนพันธุ์แท้แห่งปี 2012 ได้มีโอกาส ภาพในครั้งนี้ แวะเข้ามาทีส่ า� นักงานวีอาร์ไทยเพือ่ รับหนังสือวีอาร์ ไทยหน้าปกคาราบาว (ปี 2011) เพิ่มเติม ซึ่งทาง ทีมงานมีความยินดีอย่างยิ่งและขอบพระคุณที่ยัง คิดถึงกันค่ะ 9

Thai Golf Association: Activities of the Month สรุปข่าวประจำาเดือนมิถุนายน 2017 by: ลูกกอล์ฟ หนาว หนาวและก็ยังหนาวอยู่ แต่ก็ต้องทนไปอีก 2-3 เดือน ถึงจะหายหนาว ขอบอกตามตรงเลยว่าไม่ ชอบหน้าหนาวของประเทศนี้เลย ถึงแม้ไม่ต้องถึงขั้น หิมะตกก็ตาม เพราะต้องมีภาระเรื่องการแต่งตัวที่เพิ่ม ขึ้น ไหนจะเสื้อกันหนาว ไหนจะหมวกไหมพรม และ ยิ่งในปีนี้ฝนก็ค่อนข้างชุกด้วย ยิ่งถึงวันที่ต้องออกรอบ ด้วยแล้ว ต้องเตรียมมากกว่าเดิม แต่ “ศรีทนได้” แต่ สิ่งที่ชอบก็คือไม่ต้องกลัวร้อนกลัวด�ากันในช่วงนี้ มา ไกลอีกและนอกเรื่องเนี่ย เข้าเรื่องเลย ต่อจากเดือนที่แล้วอันเป็นสรุปกัน ได้เป็นที่เรียบร้อย ในวันที่ 17 มิถุนายน 2017 ส�าหรับ แมตช์สุดท้ายหรือแมตช์ชิงชนะเลิศในการแข่งขัน Match Play 2017 ที่กินเวลาหลายต่อหลายอาทิตย์ที่ผ่านมา ต้องขอเกริ่นก่อนว่า ในหลายอาทิตย์ที่ผ่านมาส�าหรับ การแข่งขันตั้งแต่รอบแรกจวบจนถึงในรอบชิงชนะเลิศ ของแต่ละคู่นั้น ต้องแลกมาด้วยชั้นเชิงของนักกอล์ฟ ในแต่ละท่านจนท�าให้เกิดความสนุกสนาน ถึงพริกถึง ขิง ชนิดว่ามีเท่าไรปล่อยมากันให้หมด และส�าหรับนัก

Thai Golf Association of Australia Email: thaigolfaustralia@gmail.com

www.thaigolfassociation.com

กอล์ฟที่ขึ้นแท่นเป็นผู้ชนะเลิศในปีนี้ได้แก่ โปร Vethang Sominthu (Pek) และผู้ชนะเลิศอันดับ 2 ได้แก่โปร Chalio อันดับ 3 ได้แก่โปร Tan อันดับ 4 ได้แก่ โปร Kris ตามล�าดับ ขอแสดงความยินดีกับผู้ชนะเลิศทั้งหมดรวมทั้ง นักกอล์ฟที่เข้าร่วมแข่งขันทุกๆ ท่านและขอเป็นก�าลัง ใจให้กับนักกอล์ฟที่พลาดต�าแหน่งที่กล่าวมา อย่าหมด ความหวังเพราะปีหน้าโอกาสยังรออยู่ แล้วเจอกันในปี หน้าส�าหรับ Match Play 2018 และต้องขอขอบคุณสมาคมที่จัดการแข่งขันเพื่อ ความสนุกสนานและความสมัครสมานสามัคคีให้เกิด ขึ้นและยังคอยส�าหรับการแข่งต่อไปว่าจะเป็นการแข่งขัน อะไรต่อไป และการแข่งขันอีกหนึ่งรายการที่สมาชิก ของทางสมาคมได้เข้าร่วมการแข่งขันกับสมาคมนักกอล์ฟ ฟิลิปปินส์ก็คือรายการ Kalayan Cup 2017 ที่สนาม กอล์ฟ Macquarie Link Golf Courses รายการ นี้ถือเป็นการเฉลิมฉลองวันชาติของสมาคมนักกอล์ฟ ฟิลิปปินส์อีกด้วย แล้วพบกันใหม่

TAX

RETURN

STUDENT SPECIAL

$49 + GST

from

$80 +GST

*Conditions Apply

• Individual, Company & Trust Tax Return • Electronic lodgement and Quick Refund • Bookkeeping, BAS preparation and lodgement • MYOB/Quickbooks Training and installation • Business registration and planning

FREE COFFEE with every tax return Lowest price in CBD and price match guarantees Most refunds in less than a week

มีเจ้าหน้าที่คนไทย พร้อมให้บริการด้วยความเป็นมิตร AMES Accounting and Taxation Suite 803/368 Sussex Street, Sydney

Tel: 02 9283 0769 E-mail: accounting@ameshq.com.au info@amesgroup.com.au *Student should provide us Student ID

vr up to date

เว็บปลอมขายรองเท้า Adidas, นาฬิ กา และ แว่นตา Rayban

การช� าระเงินด้วยบัตรเครดิตและการ Refund ช่วงนี้หลายๆ คนอาจจะได้ข่าวกันมาบ้างแล้ว ว่ามีแก๊งค์เครดิตการ์ดออก ตระเวณแถบพื้นที่ Rockdale, Kogarah NSW และตามสถานที่ต่างๆ โดยมีการ ใช้บัตรเครดิตช�าระสินค้าหรือบริการ ซึ่งร้านค้าที่ตกเป็นเหยื่อส่วนใหญ่มักจะเป็นร้าน อาหารและร้านนวดของชาวเอเชียและชาวไทย กลุ่มผู้ก่อเหตุมีลักษณะชาติพันธ์คล้าย ชาวตะวันออกกลางทั้งหญิงและชาย เมื่อผู้ก่อเหตุได้ท�าการกดรหัสบัตรแล้ว จะสร้าง สถานการณ์ที่จะท�าให้เขาสามารถน�าเครื่องรูดบัตรนั้นไปด�าเนินการกดรหัสเอง โดยจะกดปุ่มต่างๆ ด้วยความรวดเร็ว และจะอ้างว่ากดพลาดและเรียกร้องขอเป็น เงินสด refund กลับคืน ท�าให้หลายๆ ท่านเสียรู้กลุ่มนี้ไป

ก�าลังระบาดหนักในหลายๆ ประเทศเลยทีเดียว ส�าหรับเว็บไซต์ปลอม scam ที่ท�าออกมาได้น่าดูสวยงามเนียนเหมือนเป็นเว็บไซต์บริษัทใหญ่ที่จ�าหน่ายสินค้าประเภท นี้จริงๆ ทั้งมีสินค้าตัวอย่างให้ชม ซึ่งส่วนใหญ่จะเน้นโฆษณาในช่วงเวลาจ�ากัด เช่นลด 78% ภายใน 24 ชม. หรือ ภายใน 12 ชั่วโมงเท่านั้น เพื่อกระตุ้นให้ผู้ที่ก�าลัง สนใจท�าการตัดสินใจสั่งซื้อเร็วขึ้น ซึ่งช่วงนี้เว็บไซต์ดังกล่าวได้ท�าการซื้อโฆษณาจาก Instagram, Twitter และ Facebook (sponsored) ท�าให้ผู้บริโภคเชื่อใจใน ระดับหนึ่งว่า Instagram (IG) และ Facebook (FB) (น่าจะมีการคัดกรอง ผู้ขายในระดับหนึ่ง) และเชื่อถือได้ โดยเมื่อเหยื่อท�าการคลิก link แล้ว link ดังกล่าว จะมีการเชื่อมต่อไปยังเว็บไซต์นั้นๆ ดูน่าเชื่อถือพร้อมสินค้าตัวอย่างให้เลือกซื้อ หากใครตกเป็นเหยื่อแล้วให้รีบด�าเนินการอายัดบัตรเครดิต หรือบัตรเดบิต หรือท�าการ ยกเลิกบัญชีที่พ่วงกับบัตรเครดิตและบัตรเดบิตนั้นๆ และติดต่อธนาคารที่ท่านใช้ บริการอยู่อย่างเร่งด่วนเพื่อขอความช่วยเหลือ

คุ้มค่าการลงทุน...ร้านอาหารขนาด 130 ที่นัง่ ท�ำเลติดหำด Coolum Beach ท่ำมกลำงทัศนียภำพที่สวยงำม

On offer is a stunning freehold investment property located in the jewel of the Sunshine Coast, Queensland, with magnificent panoramic ocean views, including the world famous Coolum Beach!

The property comprises an award winning restaurant/bar as a tenant (with seating of 130), low rent to turnover ratio and solid returns.

The premises are currently fitted out as an Indian restaurant boasting an expansive and glorious outdoor seating area, with spectacular beach and ocean views.

Would also ideally suit any other Asian restaurant for any long term future investors.

• • • • •

Over 400 square metres Large fully established kitchen/restaurant Excellent adjoining tenants/residents Ideal local foot traffic and car parking Solid future market potential

FOR ALL PRELIMINARY ENQUIRIES & DETAILS CONTACT

Andrew on: 0447 734 170 Asking - $1.1 million AUD (negotiable)

ทุเรียนสดๆ100% ส่งตรงจากไทย (ไม่ แ ช่ แ ข็ ง )

Fresh Durian (100% Fresh)

Direct import from Thailand

หาซื้ อได้ตามร้าน Grocery ชั ้นน�า: • Lucky Thai • Pontip • Mae Cheng • ร้านรังผึง้ • Dong Nam A & Co • Thai Town Convenience Store (Own Money) 453 Pitt St., Haymarket ข้าง Gloria Jean & Subway

(NO Frozen!!!)

vr talk

words/photo: specialone

ของอร่อยที่ต้องแลกมาด้วยความอดทน “ผลิตภัณท์ของคูณนาย อร่อยทุกอย่าง ไม่อร่อย ไม่ท�ามาขายหรอกค่ะ” ค�ำกล่ำวง่ำยๆ ที่แฝงตัวตนของ คุณอ้น เกียรติภูมิ และคุณปุ๊ก อุทัยวรรณ จันทร์สมบูรณ์ เจ้ำของกิจกำรอำหำรกล่องภำยใต้ชื่อ Koonnine หรือคูณนำย ที่ก�ำลังขำยดิบขำยดีตำมร้ำนสะดวกซื้อของคนไทยทั้งที่ไทยทำวน์และที่แคบบรำมัตต้ำในขณะนี้ ด้วยควำมที่ตัวผลิตภัณท์ของทำงร้ำนก�ำลังได้รับควำมนิยมเป็นอย่ำงสูง ถึงแม้จะมีกำรส่งสินค้ำในย่ำนไทยทำวน์ ถึง 4 วันต่อสัปดำห์ แต่สินค้ำก็ยังหมดเร็วจนแทบไม่พอขำยอยู่ดี จนท�ำให้ทีมงำนเกิดควำมสงสัย และอยำก ท�ำควำมรู้จักเจ้ำของธุรกิจทั้งสองคนว่ำ เขำมีแนวควำมคิดในกำรท�ำธุรกิจที่น่ำสนใจนี้อย่ำงไร

14

ที่มาของ Koonnine อ้น: เราชอบเลข 9 อยู่แล้ว แล้วเลข 9 เป็นเลขสูงสุดในหลักหน่วย ก็เลยคิด ว่าจะเพิ่มค�าว่าอะไรให้มีความหมายเจริญรุ่งเรืองไปอีกหลายเท่า ก็เลยใส่ค�าว่า “คูณ” เข้าไป ฟังแล้วเก๋ดี ก็เลยเป็น “คูณนาย” แต่คนก็จะสับสนและเรียกเป็น “คุณนาย” จริงๆ แล้วก็ตั้งใจให้เป็นค�าพ้องเสียงไปในตัวด้วย คนจะได้จ�าง่าย ธุรกิจอาหาร อ้น: ผมจบวิศวะฯ มา ก็ชอบอะไรที่เป็นเครื่องจักร ท�างานที่นี่มา 10 ปี ก็อยาก หาอะไรที่เป็นของตัวเอง โดยที่มีเครื่องจักรเข้ามาเป็นส่วนหนึ่งของการท�างาน แล้ว พอดีแม่ของคุณปุ๊ก เขาเคยเปิดร้านอาหารที่เมืองไทยมาก่อน เขาท�าอาหารได้หลาย อย่าง แล้วท�าอะไรให้ทานก็อร่อย ตอนนั้นผมกับปุ๊กท�างานประจ�ากันทั้งคู่ ก็มาคิด ว่าถ้าเราออกจากบริษัทมา เราจะท�าอะไรกันดี ระหว่างนั้นก็ลองท�ากระหรี่พัฟขาย ดูก่อน ซึ่งก็ขายดี จึงตัดสินใจออกจากงานมาท�าธุรกิจอาหารแบบจริงจัง ที่มองธุรกิจ ด้านนี้ก็เพราะว่า ถึงแม้ว่าเศรษฐกิจจะตกต�่าเพียงใด ยังไงคนก็ยังต้องกิน ผมจึง มั่นใจว่าถ้าเราท�าอร่อยยังไงก็อยู่ได้ ไม่ว่าเศรษฐกิจจะเป็นแบบไหนก็ตาม สิ้นค้าชิ้ นแรก อ้น: กระหรี่พัฟเลย ได้สูตรมาจากคุณแม่ ตอนแรกก็ลองท�าทานเอง แล้วอร่อย ก็เลยลองท�าไปฝากเพื่อนที่ท�างาน จนตอนหลังมีคนสั่งท�า พอเราเริ่มท�าในรูปแบบ ของบริษัท ก็เลยคิดว่าสิ้นค้าชิ้นแรกต้องเป็นกระหรี่พัฟเพราะเรามั่นใจในรสชาติและ มีความพร้อมมากที่สุด ปุ๊ก: กระหรี่พัฟของเราไม่เหมือนใคร แตกต่างจากร้านอาหารไทยอื่นๆ แน่นอน ทุกกระบวนการเราท�าเองทุกขึ้นตอน แผ่นแป้งเราก็ผสมเอง ท�าเป็นแบบแป้งสองชั้น หลังจากได้สูตรมาจากคุณแม่ก็มีการปรับปรุงสูตรเรื่อยมา จนมาลงตัวที่สูตรล่าสุด ตามมาด้วยข้าวเหนียวหมูปิ้ง ซึ่งลูกค้าชอบหมูปิ้งของเรามาก จนถือเป็นสิ้นค้าขายดี ที่สุดของเราเลย แล้วก็มีลูกชิ้นหมู ลูกชิ้นหมูเอ็น แล้วก็ลูกชิ้นไก่ขายพร้อมแถม น�้าจิ้มให้ด้วยค่ะ ล่าสุดที่เพิ่งเปิดตัวหมูแดดเดียวไปได้ไม่นานค่ะ ผลตอบรับดีมาก เช่นเดียวกัน นอกจากขายอาหารกล่องแล้ว เรายังมียอดสั่งซื้อจากร้านอาหารไทยเข้า มาด้วย อย่างเช่น กระหรี่พัฟ และสปริงโรล ร้านไหนสนใจติดต่อได้ อุ ปสรรคที่ผ่านมา ปุ๊ก: สิ่งแรกเลยคือการน�าสิ้นค้าเข้าไปขายในร้านสะดวกซื้อ เพราะใครก็อยาก น�าของไปขายกันทั้งนั้น ฉะนั้นทางร้านสะดวกซื้อก็จะต้องดูคุณภาพของสินค้าว่าได้ มาตรฐานมั้ย อร่อยมั้ย ถ้าไม่อร่อยจริงคือเข้าไม่ได้แน่นอน กว่าจะเข้าไปขายได้ก็ ยากพอสมควร อ้น: ตอนเราเริ่มท�าใหม่ๆ การควบคุมการหมดอายุของสินค้าถือเป็นเรื่องที่ หนักใจมาก หน้าหนาวอาหารก็เก็บได้นาน พอหน้าร้อนของก็เก็บได้สั้นลง ซึ่งก่อน น�าสินค้าไปขาย เราก็ทดสอบแล้วว่าสิ้นค้าแต่ละชนิดจะอยู่ได้กี่วัน ความยากก็คือ สินค้าไม่ได้เก็บไว้ในห้องเย็น ซึ่งเราก็ไม่ได้ใส่สารกันบูดกับอาหารพวกนี้อยู่แล้ว ก็เลยใช้วิธีเก็บสินค้ากลับเลย วันไหนเอาสินค้าไปส่ง สินค้าที่ยังเหลือเราก็จะเก็บกลับ เลย อย่างที่ไทยทาวน์เราส่งของวันเว้นวัน ก็เลยไม่มีปัญหาตรงนี้

ความโดดเด่นของสินค้า อ้น: เราท�ากันเองสองคน และใช้เทคนิคการผลิตแบบโรงงานเพื่อรักษามาตรฐาน และความคุมคุณภาพของสินค้า รวมทั้งมีการไปเติมสินค้าที่ร้านสะดวกซื้อย่านไทย ทาวน์ทุกวันจันทร์ พุธ ศุกร์ และเสาร์ จึงท�าให้สินค้าของเราสดใหม่เสมอ เคล็ดลับความส�าเร็จ ปุ๊ก: ขยัน อดทนมาก่อนเลยค่ะ และที่ส�าคัญต้องซื่อสัตย์กับตนเองและลูกค้า ด้วยค่ะ ฝากทิ้งท้าย ปุ๊ก: ขอบคุณลูกค้าทุกท่านที่เชื่อใจในแบรนด์ Koonnine ค่ะมีลูกค้ามาชมว่า ของเราอร่อย เราก็ชื่นใจและมีก�าลังใจที่จะท�าสินค้าดีๆ ออกมาอีกเรื่อยๆ ค่ะ ซึ่งกว่า เราจะมายืนตรงจุดนี้ได้ เราก็ลองผิดลองถูกมามากมาย ยังไงก็ขอฝากสินค้า Koonnine อยากให้ใครที่ยังไม่เคยทาน ลองชิมดู ของเรารับประกันเรื่องคุณภาพและเรื่อง ความสะอาด รับรองอร่อยแน่นอนค่ะ

15

vr I.T. Daily

words: Delta Leonis

4. คลิกเข้าไปที่ Windows Update

วิธีปิดการ Update

Windows 10

อัตโนมัติ

หลายๆ คนที่ท�าการ download โปรแกรม Windows 10 มาใช้ หรือ ท�าการ upgrade Windows 10 จาก Windows 7 หรือจาก Windows 8 อาจเผชิญปัญหาเดียวกันคือ การดาวน์โหลดโปรแกรมอัพเดท แบบอัตโนมัติของ โปรแกรม Windows 10 ซึ่งระบบจะท�าการอัพเดททันทีเมื่อมีอัพเดทใหม่ๆ โดย ผู้ใช้งานไม่เต็มใจ หรือผู้ใช้บางคนรู้สึกร�าคาญที่ต้องมารอคอยการอัพเดต Windows อยู่ตลอดเวลาโดยเฉพาะเวลาที่ก�าลังใช้งานอยู่ ดังนั้น VR Thai ฉบับนี้จึงน�าวิธี การปิด Update Windows 10 หรือ Windows อื่นๆ มาให้ลองท�าดู ซึ่งขั้น ตอนจะค่อนข้างง่ายไม่ซับซ้อน เริ่มจาก

5. จะปรากฏหน้าต่าง Properties ขึ้น ให้ตั้งค่าดังนี้ • ตรง Startup Type เลือกเป็น Disable • ตรง Service Status ให้กดปุ่ม Stop • คลิก OK

1. เริ่มจากเข้าไปที่ Control Panel (กด Start Menu แล้วพิมพ์ค้นหา) 2. คลิกที่ System and Security > Administrative Tools

แค่นี้เราก็ไม่ต้องร�าคาญกับการอัพเดทอัตโนมัติของ Windows 10 กันแล้ว

How to Disable winDows 10 automatic upDates

3. คลิกที่ Services

An up-to-date PC is less vulnerable to attack, so automatic updates are generally a good thing. However, sometimes an update such as Windows 10 will make user unpleasant while they are using computer. Following are 6 methods to disable Windows 10 Automatic Updates.

1. Go to Control Panel 2. Click System and Security > Administrative Tools 3. Click Services 4. Click Windows Update 5. From Windows Update Properties • At Startup Type set Disable • At Service Status Click Stop • Click OK อย่างไรก็ตาม สืบเนื่องจากการระบาดของมัลแวร์เรียกค่าไถ่ Ransomware ตัวใหม่ที่ชื่อ Wannacry 2.0 ซึ่งมีการพัฒนาให้ร้ายกว่าเดิมได้ระบาดไปทั่วโลก ดังนั้นทาง Microsoft จึงแนะน�าให้ผู้ใช้ได้ท�าการป้องกันมัลแวร์ตัวนี้คือท�าการ เปิดใช้ Windows Update ให้เป็นเวอร์ชั่นล่าสุดเพื่อเป็นการอุดช่องโหว่ ไม่ให้มัลแวร์ Wannacry เข้าถึงได้ ที่มา: Wattana Programs

16

39 Howard Road, Padstow, NSW 2211 • koonninex9@gmail.com • Tel. 0416 591 117

Bangkok Street Style Entree All Products are Homemade, Fresh in Traditional Taste

หมูแดดเดียว

ข้าวไก่กระเทียมไข่ดาว

ข้าวผัดต้มยำาทะเล

ข้าวแพนงไก่ ไข่ต้ม

ข้าวหมูผัดกะปิไข่ดาว

ข้าวผัดกระเทียมไก่ทอดกรอบ

ข้าวกระเพราปลาหมึกไข่ดาว

ตัวแทนจ�ำหน่ำยผลิตภัณฑ์อองเทรต่ำงๆ ทัง้ ปลีกและส่ง

อร่อย สะอาด ได้มาตรฐาน

• Chicken Satay / Pork Satay • Spring Roll • B.B.Q. Pork • Curry Puff (ไส้ไก่ / ไส้ผัก / ไส้ถ่วั ไข่เค็ม / ไส้เค็มกุ้ง / ไส้หมู สับเห็ดหอม / ไส้ถ่วั แดง) • Pork Ball / Pork with Tendon Ball/ Chicken Ball • และอาหารกล่องพร้อมรับประทาน

มีจ�าหน่ายที่:

• ร้ำนพรทิพย์ • ร้ำนเจริญชั ย • ร้ำนรังผึ้ง • ร้ำนลักกี้ • ร้ำน Convenience • ร้ำนแม่เช็ง • ร้ำนเปรมปรีด์ • ร้ำนช้ำง • ร้ำน Asian Imperial Centre Cabramatta • ร้ำน That Luang Asian Grocery (Campbelltown)

CATERING AVAILABLE

vr technology

words: Delta Leonis

อินเตอร์เน็ตผ่านหลอดไฟ Wi-Fi ที่เราใช้ส�าหรับท่องอินเตอร์เน็ตในปัจจุบันนั้น ใช้ระบบการส่งผ่านคลื่น ความถี่วิทยุ RF และคลื่นอินฟราเรด ในการรับส่งข้อมูลระหว่างคอมพิวเตอร์หรือ มือถือแต่ละเครื่องผ่านทางอากาศ สิ่งของหรือสิ่งก่อสร้างอื่นๆ แต่ในอนาคตอันใกล้ นี้คาดว่าจะมีเทคโนโลยีที่อาจจะมาแทน Wi-Fi นั่นคือ Li-Fi (Light Fidelity) ซึ่งสามารถส่งถ่ายข้อมูลผ่านหลอดไฟ LED ได้มากกว่าเน็ต Ultra High speed ที่เรารู้จักกันถึง 250 เท่า ทั้งนี้ Li-Fi ได้มีการพัฒนามาโดยตลอดตั้งแต่ปี 2011 โดยนักฟิสิกส์ชาวเยอรมันชื่อศาสตราจารย์ Harald Haas โดยร่วมกับทีมนักวิจัย จากมหาวิทยาลัย Oxford, Cambridge, Edinburgh, St Andrews และ Strathclyde ซึ่งความเร็วที่ทีมวิจัยท�าได้ในขณะนี้สามารถท�าได้สูงสุดถึง 10.5 Gb/s นับว่าสูงมากทีเดียวส�าหรับการสื่อสารแบบไร้สาย ทั้งนี้ Li-Fi จะใช้หลอด LED ที่ท�าการคิดค้นขึ้นมาพิเศษและมีขนาดเล็กมาก ที่สามารถมองเห็นได้คือช่วงระหว่าง 400-800 THz ซึ่งมีคลื่นแสงสามสีนั่นคือ RGB (สีแดง เขียว และน�้าเงิน) ท�าให้สามารถแยกช่องสัญญาณออกจากกันได้โดยความเร็ว ที่กล่าวว่าทะลุ 10 Gb โดยท�าความเร็วได้ช่องละ 3.5 Gb/s พูดง่ายๆ คือมัน สามารถดาวน์โหลดหนังขนาด 1.5 GB จ�านวน 18 เรื่อง ได้ใน 1 วินาที เลยทีเดียว จึงเหมาะกับการใช้งานอินเตอร์เน็ตในออฟฟิศเป็นอย่างยิ่ง Harald Haas หนึ่งในผู้น�าทีมนักวิจัยอธิบายว่าสิ่งนี้คล้ายๆ กับฝักบัวอาบ น�้าที่เปิดก๊อกแล้วมีน�้าออกมาเป็นสายๆ นั่นเอง หากเทคโนโลยีตัวนี้สามารถพัฒนา จนสามารถใช้งานได้ส�าเร็จจริงๆ เราอาจจะได้ใช้งานอินเตอร์เน็ตในแทบทุกสถานที่ ที่มีแสงสว่างไม่ว่าจะมากหรือน้อยก็ตาม ท�าให้เครือข่ายของเราอาจจะปลอดภัยมาก ขึ้นเพราะการรับสัญญาณนั้นต้องใช้แสงนั่นเอง (แน่นอนว่าไม่สามารถทะลุก�าแพงได้ เหมือนสัญญาณวิทยุ) ก็ถือว่าเหมาะกับการใช้งานในพื้นที่ที่ไม่ใหญ่โตมาก และหวัง ว่าอีกไม่นาน เจ้า Li-Fi นี้จะกลายเป็นมาตรฐานการถ่ายโอนข้อมูลแบบไร้สายใหม่ ของโลกต่อไป ข้อจ�ำกัดของ Li-Fi ความที่ Li-Fi เป็นสัญญาณแสง จึงไม่สามารถทะลุผ่านก�าแพงห้องหรือก�าแพง ตึกไปได้ ดังนั้นถ้าจะให้การเชื่อมต่อด�าเนินไปอย่างไม่มีสะดุดไร้รอยต่อ จ�าเป็นจะ ต้องมีหลอดไฟ LED ติดตั้งทั่วบริเวณทุกพื้นที่ที่ต้องการใช้งาน ในระหว่างการใช้ งาน ตัวหลอดไฟ LED จ�าเป็นจะต้องเปิดให้สว่างอยู่ตลอดเวลาแม้กระทั่งในเวลา กลางวัน นั่นหมายความว่าเมื่อไหร่ที่ไม่มีหลอดไฟส่องสว่าง ที่นั่นก็ไม่มี Li-Fi Internet อย่างไรก็ดีหนทางในการพัฒนาน�า Li-Fi มาใช้งานจริงในชีวิตประจ�าวัน ก็ยังน่าสนใจอยู่ไม่เพียงความเร็วที่ฉับไว แต่ Li-Fi มีระยะทางการส่งที่สั้นและ ควบคุมได้ง่ายกว่า Wi-Fi ก็น�ามาซึ่งความปลอดภัยที่สูงกว่านั่นเอง

What is Li-Fi? Light Fidelity or Li-Fi is a Visible Light Communications (VLC) system running wireless communications travelling at very high speeds. Li-Fi uses common household LED (light emitting diodes) light bulbs to enable data transfer, boasting speeds of up to 224 gigabits per second. The term Li-Fi was coined by University of Edinburgh Professor Harald Haas during a TED Talk in 2011.

Haas envisioned light bulbs that could act as wireless routers.

Subsequently, in 2012 after four years of research, Haas set up company pure LiFi with the aim 'to be the world leader in Visible Light Communications technology'.

How it works Li-Fi and Wi-Fi are quite similar as both transmit data electromagnetically. However, Wi-Fi uses radio waves while Li-Fi runs on visible light. As we now know, Li-Fi is a Visible Light Communications (VLC) system. This means that it accommodates a photo-detector to receive light signals and a signal processing element to convert the data into 'stream-able' content. An LED light bulb is a semi-conductor light source meaning that the constant current of electricity supplied to an LED light bulb can be dipped and dimmed, up and down at extremely high speeds, without being visible to the human eye.

For example, data is fed into an LED light bulb (with signal processing technology), it then sends data (embedded in its beam) at rapid speeds to the photo-detector (photodiode). The tiny changes in the rapid dimming of LED bulbs are then converted by the 'receiver' into electrical signal. The signal is then converted back into a binary data stream that we would recognise as web, video and audio applications that run on internet enables devices. This is the technology that could start to touch every aspect of human life within a decade. ที่มา: Unlockman /Matichon/Techblog/Techworld

18

โปรโมชั่น พิเศษ เอาใจคนไ ทย เพียงแค

The One & Only

Flower Gelato in

Australia SINCE 2012

2

่ ู ดภาษาไท พ ย รับส่วนลดซื้ อ Flower G elato Fla

vours O

nly $5

• Valid Until *Conditions Apply • Only 1 Flow 30 June 2017, Limited P er Gelato Pe r Customer urchases at a Time

ไอศครีมเจลาโต้ดอกกุหลาบสัญชาติไทย

ที่ฮิตที่สุดใน Sydney มีรสชาติให้เลือกกว่า 180 รส

ได้รับรางวัลมากมายจาก

iry Produce Show

Sydney Royal Cheese & Da

การันตีความแรง อร่อย สวยงาม โดย

Insider, Sydney Morning Herald, Mashable Australia, Elite Daily, BroadSheet Sydeney ฯลฯ

Sky View Plaza

ส�ำหรับเจ้ำของร้ำนอำหำรไทยเพียงแสดง นำมบัตรและเบอร์โทรศัพท์ เชิ ญชิ มฟรี

Shop 13/537-551 George St, Sydney NSW 2000 Tel: 0426 877 890 • Open: 11 am – 10 pm (7 วัน) • Email: info@i-creamy.com.au • www.i-creamy.com.au Facebook: www.facebook.com/icreamygelato • Instagram: @icreamygelato • LINE: icreamygelato

Star B

ar

Skyvie w Plaza

3 Wise Monk eys

e St.

รสทุเรียน ชาไทย มะม่วง อีกมากมาย

Event Cinem as

Georg

พิเศบริษการขายส่งส�าหรับร้านอาหาร

Liverp

ool St

.

vr main story

words: Delta Leonis

ไม้จันทน์หอมและดอกไม้จันทน์

46 22

ใกล้ถึงวันพระราชพิธีถวายพระเพลิงพระบรมศพพระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัว รัชกาลที่ ๙ ระหว่างวันที่ ๒๕-๒๙ ต.ค. ๒๕๖๐ โดยวันส�าคัญที่สุดของการ พระราชพิธีคือ “วันถวาย พระเพลิงพระบรมศพ” ตรงกับวันพฤหัสบดีที่ ๒๖ ตุลาคม พ.ศ. ๒๕๖๐ และได้จัดซุ้มวางดอกไม้จันทน์ให้กับประชาชน ที่จะเดินทางมาร่วม ในพระราชพิธีถวายพระเพลิงพระบรมศพในหลวงรัชกาลที่ ๙ จ�านวน ๑๖ ซุ้ม และ มอบหมายให้กระทรวงศึกษาธิการได้เป็นผู้ประสานงานจัดเตรียมดอกไม้จันทน์ จังหวัดละ ๑ แสนดอก ดังนั้นวีอาร์ไทยฉบับเดือนกรกฏาคมนี้จึงพามารู้จักความ เป็นมาของดอกไม้จันทน์กันก่อน ไม้จันทน์หอม (Sandalwood) มีชื่อทางวิทยาศาสตร์ว่า Mansonia gagei J.R. Drumm. ex Prain จัดอยู่ในวงศ์ Sterculiaceae และมีชื่อไทยอื่นๆ เช่น จันทน์ จันทน์ชะมด จันทน์ขาว และจันทน์พม่า ล�าต้นมีความสูงประมาณ ๑๐-๒๐ เมตร เปลือกสีเทาแตกเป็นร่อง ใบเป็นใบเดี่ยว เรียงสลับ แผ่นใบเป็นรูปไข่ รูปรี หรือรูปขอบขนาน ความกว้างของใบประมาณ ๓-๖ เซนติเมตร ยาว ๘-๑๔ เซนติเมตร ปลายใบแหลม โคนใบเว้ารูปหัวใจตื้นๆ มีลักษณะเบี้ยวเล็กน้อย ขอบใบจักฟันเลื่อยตื้นๆ มีเส้นโคนใบประมาณ ๓-๕ เส้น ช่อดอกเป็นแบบช่อแยก แขนง ออกตามปลายกิ่งและซอกใบ ดอกเป็นสีขาว มีกลีบเลี้ยงและกลีบดอก ประมาณอย่างละ ๕ กลีบ โดยที่กลีบเลี้ยงยาวกว่ากลีบดอก ออกดอกในเดือน สิงหาคม-ตุลาคม ส่วนผลเป็นผลปีกเดียวรูปกระสวย ความยาวของผลประมาณ ๑-๑.๕ เซนติเมตร มักออกผลเป็นคู่ เปลือกมีกลิ่นหอมอ่อนๆ และจะหอมยิ่งขึ้น เมื่อยืนต้นตาย

ประวัติความเป็ นมา ไม้จันทน์หอมมีประวัติการน�ามาใช้ประโยชน์ตั้งแต่สมัยโบราณยุคพุทธกาล ซึ่งสมัยนั้นมนุษย์ยังไม่มีน�้ายาฟอร์มาลีนหรือสิ่งใดๆ ที่จะท�าให้ศพไม่ให้มีกลิ่นเหม็น ดั้งนั้นจึงมีผู้ริเริ่มใช้ไม้จันทน์หอมมาเป็นส่วนในการประกอบพิธี อาทิ ท�าเป็นโรง ศพ หรือท�าเป็นฟืนในการเผาศพ เพราะไม้จันทน์จะส่งกลิ่นหอมเมื่อโดนความร้อน ท�าให้ดับกลิ่นศพได้ ส�าหรับประเทศไทย ตามความเชื่อของชาวไทยพุทธสมัยอยุธยาตอนต้นนั้น “ไม้จันทน์” ถือเป็นไม้มงคลที่เป็นของสูง โดยผู้คนสมัยนั้นจะใช้ไม้จันทน์หอมส�าหรับ เจ้าขุนมูลนายหรือพระบรมวงศานุวงศ์และพระมหากษัตริย์เท่านั้น โดยจะน�ามาท�า เป็นโรงพระศพ ท�าฟืน หรือโกศส�าหรับบรรจุพระศพ อีกทั้งยังมีความเชื่อเรื่องการ เผาเครื่องหอม ก�ายาน ไม้หอมอาทิไม้จันทน์นั้นท�าเพื่อถวายต่อสิ่งศักดิ์สิทธิ์ เทพเจ้า และสัการะพระพุทธรูป โดยเชื่อว่าผู้ตายจะได้ไปสู่สุขคติและเมื่อเกิดใหม่ก็จะพบ แต่สิ่งที่ดีงาม นอกจากนี้ไม้จันทน์ยังถูกน�ามาใช้เป็นเครื่องบรรณาการเพราะถือว่า เป็นไม้มงคลที่หายาก มีจ�านวนไม่มาก และยังสามารถน�ามากลั่นเป็นน�้าหอม ใช้ท�า เครื่องหอม ธูปหอม ตลอดจนเป็นยาสมุนไพร และเครื่องใช้ต่างๆ เช่น ใช้ท�าหีบ ใส่เสื้อผ้า เครื่องกลึง เครื่องแกะสลัก ท�าหวี ดอกไม้จันทน์ ได้อีกด้วย ต่อมาต่อมาสมัยรัชกาลที่ ๕ ไม้จันทน์เริ่มหายาก สมเด็จฯ กรมพระยาด�ารง ราชานุภาพจึงคิดประดิษฐ์ไม้จันทน์เทียมส�าหรับผู้เข้าร่วมงานเพื่อน�าไปวางบนพาน หน้าโลงศพเป็นการเผาหลอก แล้วจึงค่อยรวบรวมดอกไม้จันทน์ทั้งหมดไปเผาตอน เผาจริง เดิมทีมีใช้เฉพาะในพระราชพิธี ในเวลาต่อมาได้ขยายธรรมเนียมนี้ในหมู่ ประชาชนทั่วไป ปัจจุบันนี้ได้เปลี่ยนไม้โมกช์ และใบลานสีขาวหรือกระดาษสีครีม แทนเพราะหาง่ายและราคาถูก น�ามาพับเป็นรูปดอกไม้ต่างๆ เช่น กุหลาบ ทานตะวัน (แต่ยังรวมเรียกว่า ดอกไม้จันทน์)

สรรพค ุณทางยา ไม้จันทน์หอมยังมีสรรพคุณทางสมุนไพรโดยน�ามาบดใช้เป็นผง แล้วน�าไป เป็นส่วนผสมในเครื่องใช้ที่ต้องการ ใช้เป็นยาแก้ไข้ แก้โลหิตเสีย แก้กระหายน�้า และอ่อนเพลีย และใช้เป็นยาหอมบ�ารุงหัวใจก็ได้

พื้นที่เพาะปล ูก จันทน์หอมนับเป็นพันธุ์ไม้ที่สมเด็จพระนางเจ้าสิริกิติ์ พระบรมราชินีนาถ ทรงพระกรุณาโปรดเกล้าฯ ให้เป็นไม้พระราชทานเพื่อปลูกเป็นมงคลในจังหวัดต่างๆ ทั่วประเทศไทยเพื่อเพิ่มจ�านวนให้มากขึ้น อย่างไรก็ตามเนื่องจากไม้จันทน์ในประเทศไทย มีจ�านวนน้อยถือว่าเป็นไม้ห้ามประเภท ข. ซึ่งต้องมีการขออนุญาตในการตัด และจะน�ามาใช้ในพระราชพิธีของเชื้อราชวงศ์และกษัตริย์เท่านั้น ในประเทศไทย พบได้ที่อุทยานแห่งชาติกุยบุรี ต�าบลหาดขาม อ�าเภอกุยบุรี จังหวัดประจวบคีรีขันธ์ ซึ่งถือว่าเป็นแหล่งก�าเนิดและพบไม้จันทน์มากที่สุดในประเทศไทย เพราะสภาพ อุณหภูมิที่เหมาะสม คือเป็นป่าดิบแล้ง อีกทั้งยังเป็นแหล่งเพาะกล้าไม้จันทน์อีกด้วย (อุทยานแห่งชาติกุยบุรีนี้เป็นต้นน�้าของแม่น�้ากุยบุรีและแม่น�้าปราณบุรี) ส่วนในต่าง ประเทศจะพบไม้จันทน์หอมได้ที่ อินเดีย พม่า อินโด ติมอร์ มาเลเซีย ออสเตรเลีย ฮาวาย ชิลี แต่กลิ่นจะต่างกันไปตามสภาพภูมิอากาศแต่ละพื้นที่

ขัน้ ตอนการคัดเลือกไม้จนั ทน์หอม ในพระราชพิธีพระบรมศพพระบาทสมเด็จ พระปรมินทรมหาภูมิพลอด ุลยเดช ไม้จันทน์หอมที่จะใช้ในพระราชพิธีพระบรมศพพระบาทสมเด็จพระปรมิน ทรมหาภูมิพลอดุลยเดชถูกคัดเลือกไว้ ๔ ต้นด้วยกัน จากทั้งหมด ๑๙ ต้น คือ ต้นไม้จันทน์หอมล�าดับที่ ๑๐, ๑๑, ๑๔ และ ๑๕ ซึ่งได้รับการคัดเลือกจาก นายจ�าลอง ยิ่งนึก ผู้อ�านวยการกองพระราชพิธี ส�านักพระราชวัง และนายฉัตรชัย ปิ่นเงิน หัวหน้างานโหรพราหมณ์ ร่วมกับกรมอุทยานแห่งชาติ สัตว์ป่า และพันธุ์พืช ฝ่ายปกครอง ตลอดจนหน่วยงานเกี่ยวข้อง และทุกต้นยืนต้นตายตามธรรมชาติ มีกลิ่นหอม ลักษณะต้นไม้เปลาตรง ขนาดความโตตั้งแต่ ๑๔๒-๒๐๓ เซนติเมตร และสูง ๑๑-๑๕ เมตร

23

พระโกศจันทน์ ไม้จันทน์ได้ถูกน�ามาท�าพระโกศไม้จันทน์ จะเห็นได้จากเมื่อครั้งที่อัญเชิญ พระบรมศพจากพระบรมมหาราชวังไปออกพระเมรุมาศที่ท้องสนามหลวง ในริ้ว ขบวนเราจะได้เห็นพระโกศทองใหญ่อยู่บนราชรถ พระโกศทองใหญ่นี้มีความงดงาม และท�าด้วยวัสดุมีค่า คือ ทองค�าและแก้วเนาวรัตน์ ในเวลาที่เชิญพระโกศทองใหญ่ ไปยังพระเมรุมาศ หรือท้องสนามหลวงแล้ว ก็มีความจ�าเป็นที่ต้องเปลื้องพระโกศ ทองใหญ่ออก แล้วประกอบพระโกศไม้จันทน์ถวาย เพื่อเตรียมถวายพระเพลิง ต่อไป ทั้งนี้ พระโกศไม้จันทน์จะมีการตกแต่งลวดลายและมีทรวดทรงงดงาม แนวคิด ในการออกแบบพระโกศจันทน์ครั้งนี้ พัฒนาแบบมาจากพระโกศจันทน์พระบาท สมเด็จพระมงกุฎเกล้าเจ้าอยู่หัว รัชกาลที่ ๖ และพระโกศจันทน์ พระบาทสมเด็จ พระปรเมนทรมหาอานันทมหิดล รัชกาลที่ 8 ซึ่งมีความโดดเด่นของลายที่ตื้นลึก มีมิติชัดเจน การออกแบบครั้งนี้มีความพิเศษกว่าทุกครั้งเนื่องจากได้เพิ่มลายพุ่ม ข้าวบิณฑ์ก้านแย่งตรงกลางเป็นพระครุฑ ส่วนประกอบรอบฐานรองพระโกศจันทน์ และลายบัวกลีบขนุนเทพพนม ส่วนประกอบรอบพระโกศจันทน์ เมื่อน�าทั้งสองส่วน มาประกอบกันจะกลายเป็นเทพยดาทรงครุฑ และเมื่อเสร็จสมบูรณ์จะมีความวิจิตร งดงามและสมพระเกียรติที่สุด

เชื้อเพลิงหรือฟืน ส�าหรับถวายพระเพลิง หรือพระราชทานเพลิง การน�าไม้จันทน์มาใช้เป็นเชื้อเพลิง หรือที่เรียกว่า “ฟืน” ในอดีตนิยมใช้กัน แต่งานพระราชทานเพลิงพระศพในสมัยรัชกาลที่ ๙ ที่ผ่านมาสองครั้งหลังคือ พระ เมรุสมเด็จพระเจ้าพี่นางเธอ เจ้าฟ้ากัลยาณิวัฒนา กรมหลวงนราธิวาสราชนครินทร์ และสมเด็จพระเจ้าภคินีเธอ เจ้าฟ้าเพชรรัตนราชสุดา สิริโสภาพัณณวดี ไม่ได้ถวาย พระเพลิงในลักษณะการสุมไฟแบบโบราณแล้ว หากแต่ใช้เป็นเตาถวายพระเพลิงที่ มีความมิดชิดแทน แต่ก็ยังใช้ไม้จันทน์ในพระราชพิธีดังกล่าว เพื่อประกอบพระ เกียรติยศเท่านั้น

พิธีตดั ไม้จนั ทน์หอมในพระราชพิธี พระบรมศพพระบาทสมเด็จพระปรมินทร มหาภูมิพลอด ุลยเดช โครงการจิตอาสาประดิษฐ์ดอกไม้จนั ทน์ เนื่องจากเป็นต้นไม้มงคลและใช้ส�าหรับงานพระราชพิธีของเชื้อราชวงศ์และ พระราชทาน กษัตริย์เท่านั้น ดังนั้นเมื่อต้องท�าการตัดไม้จันทน์หอม จะต้องท�าการบวงสรวงก่อน โดยจะใช้ขวานทองจามไปที่ต้นไม้ที่ถูกคัดเลือกไว้แล้วในเชิงสัญลักษณ์แต่ยังไม่ได้ เป็นการตัดจริง โดยจะต้องรอให้ทางช่างสิบหมู่ออกแบบก�าหนดลักษณะไม้ที่ต้องการ เสร็จสิ้นก่อน จึงจะท�าการตัดจริงได้ อีกทั้งต้นไม้จันทน์หอมที่เลือกจะต้องเป็นต้น ที่ตายพราย โดยพิจารณาจากลักษณะไม้ที่มีเนื้อหอม เนื้อไม้แกร่ง คุณภาพดี ซึ่งก่อนตัดก็ต้องท�าพิธีขอจากรุกขเทวดาโดยพราหมณ์อ่านโองการและตัดตามฤกษ์ ดีเท่านั้น โดยก�าหนดฤกษ์ตัด เวลา ๑๔.๐๙-๑๔.๓๙ น. ในวันที่ ๑๔ พฤศจิกายน ๒๕๕๙ ซึ่งได้มีการตั้งโต๊ะเครื่องบวงสรวง ตลอดจนเครื่องสังเวยต่างๆ โดยหลั่งน�้า เทพมนต์เจิมบริเวณต้นไม้จันทน์หอม และลงขวานทองที่ต้นไม้จันทน์หอม ต้นที่ ๑๕ เป็นปฐมฤกษ์ จากนั้นพรมน�้าเทพมนต์และใช้ขวานทองฟันที่ต้นไม้จันทน์หอม เป็นปฐมฤกษ์ ๓ ครั้ง ประโคม และ โปรยข้าวตอกดอกไม้ โดยด�าเนินการตามขั้น ตอนนี้ ทั้ง ๑๒ ต้นจนครบ เมื่อด�าเนินการตัดไม้จันทน์หอมแล้วเสร็จ กรมศิลปากรได้ขอให้กรมอุทยาน แห่งชาติสัตว์ป่าและพันธุ์พืช แปรรูปไม้จันทน์หอมให้ได้ตามขนาดต่างๆ ก่อนส่ง มอบต่อให้ส�านักช่างสิบหมู่ อ�าเภอศาลายา จ.นครปฐมในวันที่ ๒๐ ธันวาคม ๒๕๕๙ เพื่อก�าหนดแบบการจัดสร้าง เพื่อให้เหมาะสมต่อใช้งานและการเลื่อยฉลุลวดลาย ไทย คาดว่าจะแล้วเสร็จในเดือนกันยายน ๒๕๖๐ รวมทั้งหมดกว่าหมื่นชิ้น และจะ น�าไปผนึกเข้าด้วยกันกับโครงโลหะ

24

ตามที่สมเด็จพระเจ้าอยู่หัวมหาวชิราลงกรณ บดินทรเทพยวรางกูรทรงพระ กรุณาโปรดเกล้าฯ ให้จัดกิจกรรม “โครงการจิตอาสาประดิษฐ์ดอกไม้จันทน์พระราชทาน” เพื่อทูลเกล้าฯ ถวายในพระราชพิธีถวายพระเพลิงพระบรมศพ พระบาทสมเด็จ พระเจ้าอยู่หัวภูมิพลอดุลยเดช ด้วยทรงพระราชอนุสรณ์ค�านึงถึงพระบาทสมเด็จ พระเจ้าอยู่หัวภูมิพลอดุลยเดช และทรงเข้าพระทัยถึงความรู้สึกของประชาชน ชาวไทยว่ายังคงร�าลึกถึงพระองค์มิเสื่อมคลาย และมีความประสงค์จะท�าสิ่งที่แสดง ถึงความจงรักภักดีและน้อมร�าลึกถึงพระมหากรุณาธิคุณของพระองค์ จึงได้ทรง อนุญาตให้เจ้าหน้าที่จากโรงเรียนช่างฝีมือในวัง (หญิง) โรงเรียนช่างฝีมือในวัง (ชาย) เจ้าหน้าที่ฝ่ายพระราชฐานชั้นใน พลอาสาสมัครหญิงทหารมหาดเล็กรักษาพระองค์ฯ รวมแล้วกว่า ๑๐๐ คน เป็นผู้อ�านวยการสอนการท�าดอกไม้จันทน์ให้แก่ประชาชน ทั่วไป โดยจัดให้มีขึ้นเป็นประจ�าทุกวันตั้งแต่เวลา ๑๐.๐๐-๑๗.๐๐ น. ณ อาคาร รับรอง ๖๐๖ สนามเสือป่า ส�านักพระราชวัง และเวลา ๑๗.๐๐-๒๐.๐๐ น. ได้ย้าย มายังลานพระราชวังดุสิต นอกจากนี้ กรุงเทพมหานครยังจัดท�าคลิปสอนท�าดอกไม้จันทน์ทั้ง ๓๖ แบบ ทยอยเผยแพร่ทางเว็บไซต์ของกรุงเทพมหานคร www.bangkok.go.th และ เว็บไซต์กองประชาสัมพันธ์ กทม. www.prbangkok.com ส�าหรับประชาชนที่ ไม่สะดวกเดินทางมาเข้ารับการฝึกอบรมก็สามารถเรียนการท�าดอกไม้จันทน์ ได้ผ่าน เว็บไซต์ดังกล่าวได้

๓. ดอกพุดตาน

ดอกพุดตานเป็นสัญลักษณ์ของความมั่นคงและ ความอุดมสมบูรณ์ ชาวจีนเชื่อว่าเป็นไม้มงคลเพราะ ดอกพุดตานเปลี่ยนสีได้ถึงสามสีภายในวันเดียวกันซึ่ง เปรียบเสมือนวัฏจักรของชีวิตมนุษย์ที่เริ่มต้นเปรียบ เหมือนเด็กที่เป็นผ้าขาว เติบโตขึ้นพร้อมกับสีสันที่ แต่งแต้มขึ้นมาจนกระทั่งสูงอายุมากขึ้นพร้อมกับสีที่ เข้มขึ้นจนกระทั่งร่วงโรยจากไป เพื่อเป็นการระลึกถึง พระมหากรุณาธิคุณและพระราชกุศลอุทิศถวายครั้งสุดท้ายแด่พระบาทสมเด็จ พระเจ้าอยู่หัวภูมิพลอดุลยเดช

ดอกไม้จนั ทน์ในปัจจุบนั ทุกวันนี้เรายังเห็นร่องรอยของธรรมเนียมในการใช้ไม้จันทน์ในงานศพอยู่ เมื่อเราไปเคารพศพ หรือร่วมงานพระราชทานเพลิงศพ หรืองานฌาปนกิจศพ มักจะมีการวาง “ดอกไม้จันทน์” เดิมนั้นจะต้องมีทั้งธูปเทียนและดอกไม้ที่ประดิษฐ์ จากไม้จันทน์ เพื่อท�าเป็นวัสดุที่ใช้ในการประชุมเพลิง แต่ปัจจุบันพบว่า ช่อดอกไม้ ที่เราใช้ไปเคารพศพ ไม่ได้มีชิ้นส่วนหรือส่วนประกอบจากไม้จันทน์แล้ว โดยปัจจุบัน ได้ใช้ไม้โมกข์แทน อาจเพราะหาไม้ดังกล่าวได้ยากเต็มทีแล้ว ทุกวันนี้เหลือเพียง ร่องรอยที่เรียกกันว่า “วางดอกไม้จันทน์” เท่านั้น

ความหมายของดอกไม้จนั ทน์ ๗ แบบ ๑. ดอกดารารัตน์

ดอกดารารัตน์ หรือดอก Daffodil เป็น ดอกไม้ทรงโปรดของพระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัว ภูมิพลอดุลยเดช และพระราชทานให้กับสมเด็จ พระนางเจ้าสิริกิติ์ พระบรมราชินีนาถอยู่เสมอ เมื่อครั้งยังทรงศึกษาและประทับอยู่ที่ประเทศ สวิสเซอร์แลนด์ ดอกดารารัตน์นิยมใช้มอบให้แก่บุคคล อันเป็นที่รักเพื่อบอกว่าไม่เคยหวังสิ่งใดตอบแทน และยังหมายถึง เกียรติยศ ความกล้าหาญ สัญลักษณ์ของความหวัง ชื่อดอกดารารัตน์ยัง มีความหมายที่ลึกซึ้ง โดยค�าว่า ดารา หมายถึง ดวงดาว คือสิ่งที่อยู่สูงสุด ค�าว่า รัตน์ หมายถึง แก้ว คือ สิ่งที่มีค่า

๒. ดอกก ุหลาบ

ดอกกุหลาบเป็นสัญลักษณ์แห่งความรัก อันบริสุทธิ์ด้วยอานุภาพแห่งความจงรักภักดี ของทวยราษฎร์ที่ระลึกถึงพระมหากรุณาธิคุณ ในองค์พระประมุขของชาติ เพื่อถวายความ อาลัยเป็นครั้งสุดท้ายแด่ พระบาทสมเด็จ พระเจ้าอยู่หัวภูมิพลอดุลยเดช ผู้เป็นกษัตริย์ ที่รักยิ่งของปวงชนชาวไทย

๔. ดอกลิลลี่

ดอกลิลลี่แสดงออกถึงความรักที่บริสุทธิ์เช่นเดียว กับดอกกุหลาบสีขาว อีกทั้งดอกลิลลี่สีขาวยังแสดงออก ถึงความซื่อสัตย์และเทิดทูนด้วยอานุภาพแห่งความจงรัก ภักดีของพสกนิกรชาวไทยที่มีต่อพระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัว ภูมิพลอดุลยเดชและความส�านึกในพระมหากรุณาธิคุณ เป็นล้นพ้น

๕. ดอกกล้วยไม้

ดอกกล้วยไม้เป็นสัญลักษณ์ของความมั่นคง ความรัก และความสง่างามสมดังพระมหากรุณาธิคุณ ในการบ�าเพ็ญพระราชกรณียกิจนานัปการของพระบาท สมเด็จพระเจ้าอยู่หัวภูมิพลอดุลยเดช ให้ขจรขจายไป ทั้งแผ่นดินไทยตลอดถึงนานาประเทศทั่วโลก

๖. ดอกชบาทิพย์

ดอกชบาทิพย์เป็นดอกไม้ที่สร้างสรรค์ประดิษฐ์ขึ้น เพื่อสื่อถึงการดับสูญและความเป็นทิพย์และเพื่อเป็นการ ถวายความอาลัยเป็นครั้งสุดท้ายแด่พระบาทสมเด็จ พระเจ้าอยู่หัวภูมิพลอดุลยเดชพระผู้ทรงสถิตในดวงใจ ของประชาราษฎร์ชั่วนิรันดร์

๗. ดอกชบาหนู

ดอกชบาหนู เปรียบเสมือนความอาลัยในการ สูญเสียของพสกนิกรทุกหมู่เหล่า เป็นสัญลักษณ์ที่แทน ดวงใจไทยทุกดวงในการน้อมส่งเสด็จพระบาทสมเด็จ พระเจ้าอยู่หัวภูมิพลอดุลยเดช ในการพระราชพิธีถวาย พระเพลิงพระบรมศพ

ที่มา: Pirun / กบนอกกะลา / ส�านักส่งเสริมการปลูกป่า กรมป่าไม้ / อุทธยานแห่งชาติกรุยบุรี / kapook / Post today / Matichon / thairath / กรมประชาสัมพันธ์ส�านักนายกรัฐมนตรี

25

K2

สาขา Thai Town George Street

200,000 กว่า เพลง 17 ห้อ งร้อ งคาราโอเกะ ร้อ งเล่น เต้น มั น ส์

เที่ ย งวั น ถึ ง ตี สี่ พร้อ มบริ ก ารเครื่ อ งดื่ ม สะดวกสบาย

vr intrend

28

29

30

Model: Kritpong kongsarai Photographer: Jae Kaijae Stylist: Pairlala Location: Bowman Street, Pyrmont NSW

Intrend 81 เล่มนี้เราเปลี่ยนบรรยากาศมาถ่ายแฟชั่นผู้ชาย ตามค�าเรียกร้องของสาวๆ ที่อยาก เห็นนายแบบบนปก VR Thai กันบ้าง ซึ่งเราก็ได้น้องพอช หนุ่มฮอตจากร้านยกซด ที่สาวๆ ในผับ MR B’s พูดถึงกันมากในขณะนี้ นายแบบแนะน�าตัวหน่อยค่ะ สวัสดีครับ ผมชื่อ กฤษฏิ์พงศ์ คงสาหร่าย ชื่อเล่น ชื่อหนึ่ง หรือ จะเรียกพอชก็ได้ครับ เป็นคนเชียงใหม่ครับ มาอยู่ที่ประเทศออสเตรเลียนานหรือยังคะ แล้วตอนนี้ท�าอะไรอยู่บ้าง เป็นเด็กใหม่ครับ พึ่งมาอยู่ได้ 1 เดือนเอง 5555 มาคนเดียวครับ แต่มีเพื่อนมาอยู่ก่อนแล้ว ตอนนี้เรียนภาษาแล้วก็ท�างานอยู่ครับ 2 ที่ ร้านยกซด กับร้าน Wharf Teppanyaki ท�างานต้องเจอคนเยอะแบบนี้ มีคนมาจีบบ้างมั้ย 55555 ก็มีบ้างครับ แต่ส่วนใหญ่จะมาแซวๆ เล่นด้วยมากกว่า มีสเปคสาวในใจบ้างไหม สเปคสาวไม่มีครับ ถ้าคุยแล้วคลิ๊ก ก็โอเคครับ เคยไปเรียนที่ประเทศอื่นมาก่อนมั้ย ตอนเรียนปริญญาตรีเคยไป Work & Travel ที่ USA มาครับ 3 เดือน บรรยากาศต่างกับ ซิดนีย์ที่ไม่มีคนไทยเลยครับ นอกจากเพื่อนๆ ที่ไปด้วยกัน แล้วร้านอาหารไทยหายากกว่าที่นี่มากด้วย ถ้าเป็นที่ Sydney มีร้านอาหารร้านไหนที่ไปทานบ่อยๆ บ้าง ร้านที่ไปทานบ่อยก็จะเป็นร้านยกซดครับ เพราะไปท�างาน เอ้ยไม่ใช่ 555 ชอบเพราะว่าชอบทาน ก๋วยเตี๋ยวต้มย�าที่นั่นครับ และยังมีอาหารให้เลือกหลากหลายด้วยครับ คติประจ�าใจ Impossible is Nothing ไม่มีอะไรที่เป็นไปไม่ได้ 31

vr healthy

words: P’Nong

แผลร้อนใน

(Aphthous Ulcer) แผลร้อนใน (Aphthous ulcer) คือ โรคจากการ มีแผลเปื่อยในช่องปากที่พบได้บ่อย อาจจะมีเพียงแผลเดียว หรือหลายแผล ตั้งแต่ขนาดเล็กไม่ถึงเซนติเมตรหรืออาจ ใหญ่เป็นหลายเซนติเมตรก็ได้ ส่วนความเจ็บจะขึ้นอยู่กับ ขนาดของแผลและความรุนแรงของโรค โรคนี้มักจะเป็น ครั้งแรกในช่วงวัยรุ่นและวัยหนุ่มสาวมักเป็นๆ หายๆ อยู่ เป็นประจ�า ผู้หญิงจะพบได้บ่อยกว่าผู้ชาย เมื่ออายุมากขึ้น จะเป็นห่างออกไปเรื่อยๆ และบางรายอาจหายขาดเมื่อมีอายุ มาก

สาเหตุของแผลร้อนใน

ในปัจจุบันยังไม่ทราบสาเหตุการเกิดโรคนี้อย่างแน่ชัด แต่เชื่อว่าเกิดจากปัจจัย หลายๆ อย่างร่วมกัน และอาจมีความสัมพันธ์กับปฏิกิริยาภูมิต้านทานของร่างกาย ด้วย โดยพบว่าประมาณ 30-40% ของผู้ป่วยที่เป็นโรคนี้บ่อยๆ จะมีประวัติคนใน ครอบครัวเป็นโรคนี้ด้วย (สาเหตุจากพันธุกรรม) จึงท�าให้เชื่อได้ว่าโรคนี้สามารถ ถ่ายทอดทางพันธุกรรมได้ และโดยส่วนใหญ่จะเกิดอาการขึ้นมาเองโดยไม่ต้องมีสิ่ง มากระตุ้น แต่ในส่วนน้อยก็พบว่ามีสิ่งกระตุ้นให้อาการก�าเริบขึ้นมาได้เช่นกัน ได้แก่ ความเครียด ความกังวล ความเหนื่อยล้า อารมณ์ฉุนเฉียว พักผ่อนน้อย ปากหรือ ลิ้นถูกกัดในขณะเคี้ยวอาหาร หรือถูกกระแทก หรือจากอาหารแข็งๆ การใช้ยา บางชนิด การรับประทานของทอด อาหารรสจัด การแพ้อาหารและสารเคมี การติด เชื้อแบคทีเรียหรือไวรัสบางชนิด การขาดวิตามินและเกลือแร่บางชนิด (โดยเฉพาะ วิตามินบี 12) แต่จากการศึกษาในปัจจุบันยังไม่สามารถระบุถึงความสัมพันธ์ที่ ชัดเจนได้ ในทางการแพทย์แผนตะวันออกเชื่อว่า “อาการร้อนในเกิดจากการขาด สมดุลของหยิน (เย็น) และหยาง (ร้อน)” เมื่อร่างกายขาดสมดุลมากก็ท�าให้เกิด อาการร้อนในตามมา

อาการ

โดยแรกเริ่มผู้ป่วยจะเจ็บบริเวณแผลเปื่อย ตามมาด้วยรอยแดงๆ ลักษณะ กลมๆ หรือเป็นรูปไข่ ซึ่งอาการเหล่านี้จะเกิดขึ้นก่อนมีแผลเปื่อยประมาณ 2-3 วัน หลังจากนั้นจึงเกิดแผลเปื่อยขึ้นตรงรอยแดงนั้น ส่วนของขนาดแผลนั้นก็มีตั้งแต่ ขนาดไม่กี่มิลลิเมตรไปจนถึงหลายเซนติเมตร โดยอาจเป็นเพียงแผลเดียวหรือมี หลายแผลก็ได้ ในช่วง 2-3 วันแรก ผู้ป่วยจะรู้สึกปวดแสบมากขึ้นเวลากินอาหาร ที่มีรสเผ็ดหรือรสเปรี้ยวจัด ถ้าแผลมีขนาดใหญ่ อาจท�าให้เจ็บมากจนกลืนหรือพูดจา ไม่ถนัดได้ เมื่อแผลเริ่มหายอาการเจ็บแผลจะลดน้อยลง (โดยปกติแล้วผู้ป่วยมัก ไม่มีอาการไข้ คลื่นไส้ อาเจียน เบื่ออาหาร อ่อนเพลีย ต่อมน�้าเหลืองโต หรืออาการ ผิดปกติอื่นๆ ร่วมด้วย แต่ถ้ามีอาการเหล่านี้เกิดขึ้น จ�าเป็นต้องได้รับการตรวจเพื่อ หาสาเหตุที่แน่ชัด)

วิธีรักษาแผลร้อนใน

เนื่องจากยังไม่ทราบสาเหตุของการเกิดโรคนี้ที่แน่ชัด แนวทางในการรักษาแผล ร้อนในในปัจจุบันที่สามารถท�าได้ก็คือ การรักษาแบบประคับประคองไปตามอาการ ที่เป็น ได้แก่ บ้วนปากด้วยน�้าเกลือวันละ 2-3 ครั้ง (ผสมเกลือ 1 ช้อนชาในน�้า 1 แก้ว) ซึ่งน�้าเกลือนอกจากจะช่วยรักษาแผลได้แล้ว ยังช่วยท�าให้ปากสะอาด แบคทีเรีย ลดลงอีกด้วย ถ้ามีอาการปวดมากให้กินยาพาราเซตามอล (Paracetamol) เพื่อ บรรเทาอาการ (ส่วนใหญ่โรคนี้จะค่อยๆ หายได้เองตามธรรมชาติ ไม่จ�าเป็นต้องใช้ ยาอื่นๆ นอกจากยาแก้ปวดเป็นครั้งคราว) ถ้าอาการปวดรุนแรงหรือต้องการให้แผล หายโดยเร็ว ให้ป้ายแผลด้วยยาทาแก้ร้อนใน วันละ 2-4 ครั้ง จนกว่าแผลจะหาย อนึ่งแผลร้อนในไม่เพียงแต่ท�าให้เจ็บเท่านั้น แต่ยังเป็นสาเหตุท�าให้เกิดกลิ่นปากตาม มาอีกด้วย ผู้ป่วยจึงควรใส่ใจรักษาสุขภาพช่องปากและฟันให้ดีมากขึ้น Aphthous ulcers are typically recurrent round or oval sores or ulcers inside the mouth on areas where the skin is not tightly bound to the underlying bone, such as on the inside of the lips and cheeks or underneath the tongue. They can also affect the genitalia in males and females. The exact reason why aphthous ulcers develop is not yet clearly defined. Approximately 40% of people who get aphthous ulcers have a family history of the same. Current thinking is that the immune system is disturbed by some external factor and reacts abnormally against a protein in mucosal tissue. Emotional stress and lack of sleep, self-inflicted bite, Nutritional deficiencies, particularly vitamins B, iron, and folic acid. The topical prescription medicines include: Tetracycline suspension as mouthwash, Topical corticosteroids as lotions, creams or paste etc.

ที่มา: Medthai/Dermnet 32

Line: Heartsydney1

ร้านฮาร์ท บิวตี้ซิดนีย์

รักษาสิว แผลเป็น ด้วยเทคโนโลยีทันสมัย

$79

กดสิว ดูดสิวเสี้ยน ลดเลือนรอยด�า แผลเป็น จากสิว กระชับรูขมุ ขน ลดการอุดตัน ฆ่าเชื้อ ป้องกันการ เกิดสิวใหม่

รักษาฝ้า กระ จุดด่างดำา $79 ผลักตัวยาละลายความ เข้มข้นฝ้า กระ ลอกฝ้ากระอย่างอ่อนโยน ฟืน้ ฟูผวิ ปรับหน้าขาวสดใส กระตุน้ คอลลาเจน ผิวสุขภาพดีขนึ้

คลินิค ผิวพรรณ ความงาม ฮาร์ท บิวตี้ จัดเต็มเรื่องความสวย สวยทั้งหน้า สวยทั้งตัว ในราคาสบายกระเป๋า

Program หน้าเรียวเล็ก สลายไขมันพวงแก้ม+ยกกระชับ before

RF Sliming Face ปรับรูปหน้า ซื้อ 5 ครั้ง เรียวเล็ก สลายไขมันพวงแก้ม ยกกระชับ ผิวเต่งตึง แลดูอ่อนกว่าวัย แถม 1 ครั้ง

ยิง IPL หน้าขาวใส ไร้สิว เหมาทั่วหน้า $99

หน้าเด้ง ขาวใสทันที เคล็ดลับหน้าใสของดารา ปกติ $99 พิเศษ $79 ซื้อ 5ครั้ง แถม 1 ครั้ง บริการใหม่ล่าสุด ต่อขนตา, สักคิ้ว, สักขอบตา, ทำาเล็บ สไตล์เกาหลี

Tel: 0401 300 977 • Line ID: iipejii Kakao ID: iipejii • Insta: eunji-p0701

ร้านเปิดทุกวัน เที่ยง - 4 ทุ่ม ทุกวันจ้า

สินค้าขายดีอันดับ 1

ลดกระ

30-70

หน่า

รกแกะสกัด 60,000mg สกัดแห้งไม่อ้วน บ�ารุงผิวเนียนนุ่ม ดั่งผิวเด็ก

สินค้าขายดี อันดับ 2

$59

เหมาทั่วหน้า $189

โดยช่างเกาหลีช�านาญ โปรแกรมสลายไขมัน กระชับสัดส่วน เรามีหลากหลายโปรแกรม ประสบการณ์ 8ปี ให้เลือก อาทิ Cavitation, Lipo Vacuum Suction, Rf slimming, Ultrasonic,

ชั้น 1 เลขที่ 11 / 647 George st., ตรงข้าม HSBC Bank ไทยทาวน์ (ตึกเดียวกับไทยมีเดีย)

แรงที่สุดในขณะนี้ ช่วยให้ผิวขาว ลดฝ้า กระ จุดด่างด�า

$59

%

Lipo laser, Body Wraps และนวดตบสลายไขมัน

ราคาเริ่มต้นเพียง $89 เท่านั้น 0433 074 769 หรือ 0478 009 013 เปิดสายตลอด 24 ชั่วโมงจ้า

Line: Heartsydney1 What’s app: 0433 074 769 E-mail: anugoon12@hotmail.com ชั้น 1 เลขที่ 11 / 647 George st., ตรงข้าม HSBC Bank ไทยทาวน์ (ตึกเดียวกับไทยมีเดีย)

ร้านฮาร์ท บิวตี้ซิดนีย์ ูก

ของฝากราคาถ

ราคาพิเศษ

พิเศษสุดๆ ซื้อ 3 ขวด

เพียง $15

สกัดจากปลาทะเลน�้าลึก บวกกับกรดไฮยาลูโรนิก

ราคาพิเศษ $69

Soniya (โซนิญ่า) วิตามินรักษาสิว $29

ท Vodafone ร้านตัดผม บิร้วาตีนฮาร์ ้ ซิดนีย์ George St.

Star Bucks

HSBC Bank

ครีมรกแกะ เริ่มต้นที่ $3

NEW NEW $8

www.heartbeautysydney.com.au

เซรั่มทองค�า

Fish Collagen + Hyaluronic Acid

โรงแรม

เครื่องสำาอางค์ อาหารเสริม มากกว่า 500 รายการ ราคาพิเศษ

นมผึ้ง เข้มข้น 1450 mg 365 เม็ด

$49

Easy way

ร้านเปิดทุกวัน เที่ยง - 4 ทุ่ม ทุกวันจ้า

NC24

คอลลาเจน 100%

ND Yag Laser

ยิงLaser สลายฝ้า กระ ที่หนาลึก และช่วยกระตุ้นคอลลาเจน กระชับรู ขมขน หน้าเด้ง แลดูอ่อนเยาว์

Ultra Deep Layer ช้อนทองหน้าเด้ง

IPL หน้าใส

0433 074 769, 0478 657 559 เปิดสายตลอด 24 ชม.

เกรฟซีด 55,000mg

Diamond Peel

ผลัดผิวคล�้าเสีย รอยแผลเป็น จุดด่างด�า ให้ออกไปอย่างอ่อน โยน เผยผิวขาวใส พิเศษครั้งละ $79 ปกติ $99 ซื้อ 5 ครั้งแถม 1 ครั้ง พิเศษ $79

after

สอบถามรายละเอียดเพิ่มเติม

ราคาพิเศษ

HOT

การันตีคุณภาพ จบตรงด้านผิว พรรณความงามจาก Australia และ London ประเทศอังกฤษ

Campbell St.

*บริการตรวจเช็คสภาพผิวฟรี* *คอร์สความงาม ผ่อนจ่ายได้*

ราคาพิเศษ ขวดละ$39

$100 เดียว

Yume คอลลาเจน

ที่ดารานิยมรับประทาน ผิวขาวใสเนียนนุ่มสุดๆ

$129

กลูต้าออริจินอล น�าเข้าจาก USA ลดเมลานิน เผยผิวขาวใส ลดเลือนฝ้ากระ จุดด่างด�า เห็นผลชั ราคาพิ เศษดเจน

$69

รกแกะเข้มข้นที่สุด

Cho12

อาหารเสริมลดน�้าหนัก ของเนย โชติกา ลดความอ้วน เห็นผลแบบปลอดภัย ไม่โยโย่

ราคาพิเศษ $79

Detox All in One $49

ปกติ 

ใหม่ล่าสุดครีมรกแกะ ผสมไข่มุกแท้ช่วยบ�ารุงผิว ให้ขาวเนียนเด้งสุดๆ และลดฝ้ากระจุดด่างด�า ช่วงโปรโมชั่นพิเศษ เท่านั้นจ้า

$5

ลิ โซ่

ลดความอ้วน เร่งด่วนของแท้

$39 ไลโคปิน สารสกัดจากมะเขือเทศ บ�ารุงผิวขาวใสอมชมพู

ต่า งเมืองเรามีบริการส่ง Post สั่ งซื้ อได้ ที่ 0433 074 769, 0478 009 013 www.heartbeautysydney.com.au

$69

vr gadget

Zip-Eat

Price: $20 www.ototodesign.com/products/zip-eat อาจดูไม่ค่อยเหมือนอุปกรณ์เครื่องใช้ในครัว เท่าไหร่นัก ส�าหรับเครื่องเปิดฝา Zip-Eat จากบริษัท Ototo แต่ที่แน่ๆ มันช่วยยึดจับฝาขวดได้อย่างแน่นหนา และปลอดภัย พร้อมด้วยซิปที่ช่วยให้คุณสามารถปรับ ขนาดการใช้งานให้ตรงกับฝา เพียงออกแรงหมุนเล็กน้อย ฝาที่เปิดยากๆ ก็จะกลายเป็นเรื่อง่ายดายทันที

Toasteroid

Price: $115 www.toasteroid.com หลายคนอาจได้เห็นเครื่องปิ้งขนมปังที่ทิ้งภาพกราฟิก Darth Vader ไว้บนขนมปังกันมาก่อน แต่ตอนนี้ Toasteroid สามารถอบขนมปังให้กรอบเหมือนเครื่องปิ้งขนมปัง ทั่วไป แถมยังปิ้งขนมปังให้เป็นรูปภาพหรือตัวอักษรได้ตามที่ เราต้องการอีกด้วย การใช้งานก็เพียงแค่สั่งการผ่านแอปพลิเค ชันของ Toasteroid ซึ่งคุณสามารถป้อนข้อความที่ต้องการ หรือจะเลือกรูปภาพมากกว่า 80 รูปจากในแอป นอกจากนี้ยัง มีโหมดอุ่นขนมปังและโหมดละลายน�้าแข็งติดตั้งมาให้ด้วย

Yomo

The Toasteroid comes with an accompanying app, where you can choose which design you want to leave on the bread. There’s also a facility for entering text (great for writing greetings or short reminders), as well as a drawing feature for creating your own custom graphics. As for the toaster itself, it comes with two slots that can accommodate long and wide bread slices, along with reheat and defrost modes, a removable crumb tray, a LED indicator, and die-cast aluminum construction.

Price: $85 www.yomosushi.com ไม่ว่าคุณจะเป็นมืออาชีพหรือมือสมัครเล่น คุณก็สามารถท�าซูชิได้ง่ายๆ ด้วย Sushi Yomo เครื่องท�าซูชิที่จะช่วยให้คุณห่อซูชิได้ง่ายและสวยงาม มากยิ่งขึ้น ซึ่งแน่นอน Sushi Yomo นั้นใช้งานง่ายกว่าการห่อแบบใช้ไม้ไผ่ นอกจากนี้ตัวเครื่องยังมาพร้อมเครื่องตัดที่ช่วยให้ซูชิออกมายังคงรูปสวยงาม น่ารับประทานและมีขนาดที่เท่ากันอีกด้วย Make that perfect sushi roll every time by yourself whenever you use the Yomo Sushi Maker. It’s a simple sushi rolling system and roll cutter, the purpose of which is to give you the power of making perfect sushis at home. The one piece set will not only help you in getting to that ideal roll but also gives you the correct side piece with the roll cutter. If you’re tired of handling the traditional bamboo mats and often land up with messy handmade rolls, the patented board and mat of this maker can be a good relief. It’s like having the power of preparing your own sushi at home in spite of not being a professional chef.

34

The Zip-Eat’s zipper-like teeth lets it create a secure grip around the lid of any jar, with the zip pull allowing you to adjust the opening to accommodate all jar sizes. Once secured, you simply grab the lid by putting your hand around the giant zipper sides and twist it. With a firm grip facilitated by the textured silicone surface, you should be able to open even the most stubborn jar with a lot less resistance, all while looking absolutely absurd you’re using a zipper to do it.

JUISIR

Price: N/A www.thegadgetflow.com/portfolio/juisir-juicing-without-cleaning/ การท�าความสะอาดเครื่องคั้นน�้าผลไม้นั้นถือเป็นฝันร้ายของใครหลายคน ด้วยแนวคิดนี้ JUISIR จึงคิดค้นและผลิตเครื่องคั้นน�้าผลไม้ออกมา โดยที่ผู้ใช้ ไม่ต้องล้างเครื่องหลังการใช้งาน ด้วยวิธีการใช้ถุงพลาสติกนี้เองจึงท�าให้น�้าผลไม้ ที่คั้นออกมาไม่ถูกตัวเครื่อง จึงไม่จ�าเป็นต้องท�าความสะอาดแต่อย่างใด JUISIR คั้นน�้าผลไม้ด้วยระบบ Cold Press ที่ให้คุณค่าทางอาหารมากกว่าการคั้นแบบ ทั่วไป ในเวลาอันรวดเร็ว 1 แก้ว ใช้เวลาประมาณ 90 วินาที The problem with juicing is that it’s way too much work.

The drinking is easy, while the cleaning is a nightmare. JUISIR is an affordable tabletop cold press juicer that’s been specially engineered to press nutrient dense, raw products into a glass in only 90 seconds without the cleaning. It works with the uniquely designed juicing bags which completely separate fruit and vegetables from the machine, meaning JUISIR never needs to be cleaned.

Flatev

Kitchen Gadget Somabar

Price: $600 www.somabar.com นี่คือหุ่นยนต์บาร์เทนเดอร์ ที่ผู้ชื่นชอบ การดื่มค็อกเทลทุกคนต้องการมีไว้ติดบ้าน Somabar สามารถท�าเครื่องดื่มค็อกเทล ได้มากกว่า 300 แบบ ซึ่งแต่ละแก้วใช้เวลา ไม่ถึง 5 วินาทีเท่านั้น โดยผู้ดื่มสามารถสั่ง ค็อกเทลและก�าหนดส่วนผสมได้ตามต้องการผ่านแอปบนสมาร์ทโฟน เท่านี้คุณก็จะ ได้ท็อกเทลรสชาติเยี่ยมเหมือนกับมีบาร์เทนเดอร์ระดับมืออาชีพมาท�าให้ถึงบ้าน While drinking delicious cocktails and sharing them with your friends always makes for a great night, making them is a pain.

Even if you had a recipe book, jigger, strainer, twisted bar spoon, cocktail shaker and a mixing glass, you probably don’t have the wealth of experience that a bartender or mixologist has. No problem, because Somabar does. The Somabar menu contains over 300 different drinks to choose from. Talk about variety! Better yet, anyone in the world can add cocktails to the Somabar app, so who knows how many we will soon have.

Price: $270 www.thegadgetflow.com/portfolio/ flatev-artisan-tortilla-maker/ Flatev เครื่องท�าแผ่นแป้ง Tortillas ที่มีหลักการใช้งานเหมือนเครื่องชงกาแฟ ในปัจจุบัน ซึ่งใช้แคปซูลที่บรรจุส่วนผสมของแป้ง Tortillas เอาไว้ ซึ่งคุณสามารถ เลือกรสชาติได้ว่าจะเอาแบบรสธรรมดา หวาน หรือเผ็ด ซึ่งแน่นอนว่าในอนาคตจะ ต้องมีรสออกมาให้เลือกอีกมากมายแน่นอน จากนั้นก็ใส่แคปซุลลงไปในเครื่อง แล้วเลือกความกรอบของแผ่นแป้ง เพียงไม่กี่วินาทีคุณก็จะได้ Tortillas ที่สดใหม่ ซึ่งผลิตจากวัตถุดิบจากธรรมชาติที่เป็นออร์แกนิค และเป็นกลูเตนฟรีอีกด้วย Flatev is a brand new way to enjoy the authentic food experience of fresh, hot and delicious tortillas whenever you want them – for meals with family, friends and coworkers. We’ve fused the taste of our Mexican roots with Swiss engineering to give you a consistently perfect tortilla in less time than it takes you to toast a slice of bread. With flatev, you can have fresh, organic, gluten-free and all-natural tortillas at the touch of a button.

Quirky

Price: $30 www.digitaltrends.com/home/egg-minder-smart-tray-lets-youremotely-check-the-freshness-of-your-eggs/ มันไม่ใช่เรื่องที่พูดเกินจริงเลยว่าทุกสิ่งทุกอย่างสมัยนี้ อะไรๆ ก็ต้องใช้ แอพบนมือถือกันหมด แล้วท�าไมเรื่องของไข่จะท�าบ้างไม่ได้ Quirky Egg Minder ซึ่งเป็นผลงานการออกแบบล่าสุดจากบริษัท Quirky+GE ผู้ผลิต Egg Minder หรือ “ถาดไข่อัจฉริยะ” ที่ใช้งานโดยการซิงค์ผ่าน Wi-Fi เพื่อให้คุณ สามารถใช้โทรศัพท์ของคุณตรวจสอบจ�านวนไข่ที่เหลืออยู่ในถาด และสามารถ ตรวจสอบว่าไข่ใบไหนใหม่สุดหรือไข่ใบไหนใกล้จะหมดอายุแล้ว ถาดไข่อัจฉริยะ นี้ วางไข่ได้ 14 ฟอง และใช้ไฟจากถ่ายขนาด AA 2 ก้อน Quirky Egg Minder app, the latest design from the Quirky + GE partnership, the Egg Minder is a “smart egg tray” that syncs via Wi-Fi so you can use your phone to check how many eggs are left in the basket, urr, carton. It’ll also let you know when the oldest one got in there so you know how fresh your eggs are, and how many you might need to pick up on the next trip to the supermarket. The proposed app lets you select each egg one by one to check its shelf life. Each tray holds up to 14 eggs, and needs two AA batteries to run.

35

vr horoscope

words: อาจารย์หลิน

โดย อาจารย์หลิน พยากรณ์

ยิ ป ซี พยากรณ์

โทร: 0412 164 355 0422 246 355

วันอาทิตย์ สวัสดีค่ะ คุณๆ ที่เกิดในวัน อาทิตย์ทุกๆ ท่าน เดือนนี้ดวง ชะตาของคุณๆ ที่เกิดในวัน อาทิตย์นั้น ขึ้นอยู่กับไพ่ยิปซี รูปถ้วยเบอร์ 7 เมื่อไพ่ใบนี้เกิดขึ้นในดวง ชะตานั้นก็หมายถึงความโชคดีได้เข้ามาถึง คุณแล้วจะมีบางสิ่งบางอย่างบันดาลให้คุณ นั้นเกิดความโชคดีในด้านการเงิน การงาน หรือจากการเสี่ยงโชค เมื่อดวงชะตาเปิด ก็ควรจะรับ การรับก็คือการไหว้ฟ้าดิน กลางแจ้ง ด้วยผลไม้ 5 อย่าง และกล่าว ว่าข้าพเจ้า บอกชื่อ นามสกุล ขอรับโชค ลาภเงินทองจากฟ้าดินในวันนี้ ข้าพเจ้าได้ น�าผลไม้ 5 อย่าง น�้า 3 แก้ว มาถวายให้ กับเทวดาที่อยู่เบื้องบน ต่อจากนั้นจะพูด จะขออะไรก็พูดได้ แต่ถ้าจะให้ดีที่สุดควร เป็นโชคลาภเงินทองอย่างเดียว อ้อ ลืมไป จุดธูป 16 ดอกด้วยนะคะ

วันจันทร์ สวัสดีค่ะ คุณๆ ที่เกิดในวัน จันทร์ทุกๆ ท่าน เดือนนี้ดวง ชะตาของคุณๆ ที่เกิดในวัน จันทร์นั้น ขึ้นอยู่กับไพ่ยิปซีรูป The World เมื่อไพ่ความสมบูรณ์แห่ง ชีวิตเกิดขึ้นในดวงชะตาก็นับว่าคุณนั้นโชค ดีเพราะคุณจะมีความสมหวังในทุกๆ อย่าง ทุกๆ ประการช่วงนี้ ความรักก็ดี การงาน และการเงินก็ดี ที่ว่าการงานการเงิน และ ความรักดีนั้นก็เพราะว่า เมื่อเทพแห่งความ สมบูรณ์เข้าไปอยู่ในดวงชะตาของใครคน นั้นก็จะพบแต่ความสุขสมหวังจากชีวิตที่ เคยแย่ๆ ก็จะกลับมามีชีวิตชีวา ท�าอะไร ก็จะตรงกันข้ามกับเมื่อก่อนนะคะ เมื่อชีวิต ดีก็ควรจะสั่งสมความดีและท�าบุญท�าทาน เพื่อต่อบุญเก่าด้วยนะคะ

วันอังคาร สวัสดีค่ะ คุณๆ ที่เกิดในวัน อังคารทุกๆ ท่าน เดือนนี้ดวง ชะตาของคุณๆ ที่เกิดในวันอังคาร นั้น ขึ้นอยู่กับไพ่ยิปซีรูป กงล้อ มหาสมบัติ (The Wheel of Fortune) ให้โชคลาภ ทรัพย์สินและที่ดิน เมื่อไพ่ยิปซี รูปนี้ได้เกิดขึ้นกับดวงชะตา ของผู้ใด ผู้นั้น ก็ถือได้ว่าเป็นผู้โชคดีสุดๆ คุณจะได้พบเจอ แต่สิ่งดีๆ มีการงานและการเงินที่โดดเด่น และมีโชคลาภเข้ามาหาคุณนั้นมากน้อย ขึ้นอยู่ที่บุญของแต่ละบุคคลว่ามีบุญมามาก น้อยเพียงไรหรือคุณๆ ที่เกิดวันอังคารใน บางราย อาจจะติดต่อในเรื่องของการซื้อ บ้านหรือมีการโอนมรดก คุณก็จะมีความ ส�าเร็จที่ดีนะคะ ในด้านของความรักนั้น ช่วงนี้ความรักของคนโสดก็มีความคืบหน้า ไปในทางที่ดีขึ้น ส่วนคุณๆ ที่มีคู่ครองแล้ว ความรักความสัมพันธ์ของคุณนั้นก็ดีกว่าที่ ผ่านมา คนเราชีวิตการงานการเงินดี ความ รักก็ดีตามไปด้วยนะคะ

วันพุ ธ

วันพระราหู สวัสดีค่ะ คุณๆ ที่เกิดในวันพระ ราหูทุกๆ ท่าน เดือนนี้ดวงชะตา ของคุณๆ ที่เกิดในวันพระราหู นั้น ขึ้นอยู่กับไพ่ยิปซีรูปเหรียญ เบอร์ 1 เมื่อไพ่ยิปซีรูปเหรียญเบอร์ 1 เกิด ขึ้นในดวงชะตา ผลที่ได้รับคือคุณจะมีโชค ลาภเงินทองจากการเสี่ยงโชคหรือมีโชคจาก การงานที่ท�าอยู่ ดวงชะตาของคุณในช่วงนี้ จะโดดเด่นในเรื่องเงินๆ ทองๆ แต่การใช้ จ่ายของคุณก็สูงมากเช่นกันนะคะ ส่วนความ รักนั้น คนโสด¬ที่เกิดในวันพุธกลางคืนนั้น ช่วงนี้คุณมีคนมาชอบพอหลายคนแต่ควร เลือกให้ดีๆ เพราะคุณอาจเจอคนที่มีเจ้าของ แล้วนะคะ คนเรารู้หน้าไม่รู้ใจ ส่วนคุณๆ ที่มีคู่ครองแล้ว ในช่วงนี้อาจมีแง่งอนกัน บ้าง แต่ทั้งนี้และทั้งนั้นก็เพราะ ความรักที่ มีต่อกันถึงได้เกิดปัญหานะคะ พูดคุย กันซะ ปัญหาจะค่อยๆ หมดไปเองค่ะ

วันพฤหัส สวัสดีค่ะ คุณๆ ที่เกิดในวัน พฤหัสทุกๆ ท่าน เดือนนี้ดวง ชะตาของคุณๆ ที่เกิดในวัน พฤหัสนั้น ขึ้นอยู่กับไพ่ยิปซี รูปอพอลโล (The Sun) เมื่อไพ่ยิปซี The Sun เกิดขึ้นในดวงชะตาก็จะส่งผล ให้ชีวิตช่วงนี้ของคุณนั้นโดดเด่นและก็จะ ดีขึ้นเรื่อยๆ คนที่ไม่เคยมีชื่อเสียงก็จะค่อยๆ มีผลงาน และก็จะค่อยๆ เป็นที่ยอมรับ ของบุคคลทั่วไปนะคะ ชีวิตของคุณในช่วง นี้ก็มีแต่แสงสว่างที่น�าทางให้คุณนั้นดีขึ้น เรื่อยๆ นะคะ ในด้านของความรักนั้น ช่วง นี้ทั้งคนโสดและไม่โสด ดวงในด้านความ รักก็จะโดดเด่นดีมาก คนเราเวลาดวงดีท�า อะไรก็ดีไปหมดนะคะ ในเดือนนี้สรุปก็คือ ดวงของคุณนั้นดีมากๆ แต่ถ้าหมื่นสร้าง คุณงามความดีดวงก็จะดีได้ยาวนานนะคะ

วันศุกร์

วันเสาร์

36

สวัสดีค่ะ คุณๆ ที่เกิดในวัน ศุกร์ทุกๆ ท่าน เดือนนี้ดวงชะตา ของคุณๆ ที่เกิดในวันศุกร์นั้น ขึ้นอยู่กับไพ่ยิปซีรูปดาบเบอร์ 4 เมื่อไพ่ใบนี้เกิดขึ้นในดวงชะตานั้นก็หมาย ถึงว่า ดวงของคุณนั้นไม่ค่อยจะดีนักเพราะ รูปดาบก็หมายถึง อุปสรรคหรือความเจ็บ ป่วยที่จะเกิดขึ้น เมื่อไพ่ใบนี้เกิดขึ้นก็ควร จะท�าอะไรแบบรอบคอบหรือชลอเอาไว้ก่อน ก็ยิ่งจะดีนะคะ ดวงของคุณที่เกิดในวัน ศุกร์นั้นไม่ใช่ไม่ดีแต่เรื่องงานเท่านั้น สุขภาพ และความรักก็ไม่ดีเช่นกัน ช่วงนี้หมั่นสวด มนต์ ไหว้พระหรือกินเจควบคู่ไปด้วยก็จะ ยิ่งดีกับตัวคุณเองนะคะ

สวัสดีค่ะ คุณๆ ผู้อ่านเกิดใน วันพุธทุกๆ ท่าน เดือนนี้ดวง ชะตาของคุณๆ ที่เกิดในวันพุธ นั้น ขึ้นอยู่กับไพ่ยิปซีรูป The Star เมื่อไพ่เดอะสตาร์เกิดขึ้นในดวงชะตา นั้นก็หมายถึงการเปลี่ยนแปลงที่ก�าลังจะ เกิดในดวงชะตาของคุณ และการเปลี่ยนแปลง นั้นก็จะโดดเด่นไปในทางที่ดีขึ้น ส่วนการ งานและการเงินนั้น ถ้าที่ผ่านมาคุณมีปัญหา ในเรื่องงานและเงิน ต่อจากนี้ไปปัญหาต่างๆ ของคุณจะค่อยๆ หมดไปนะคะ ส่วนความ รักนั้น ช่วงนี้ดวงในด้านความรักของคุณ นั้นไม่ว่าจะเป็นคนโสดหรือไม่โสดดวงความ รักของคุณๆ ต่างก็ไปกันได้เรื่อยๆ นะคะ

สวัสดีค่ะ คุณๆ ที่เกิดในวันเสาร์ ทุกๆ ท่าน เดือนนี้ดวงชะตาของ คุณๆ ที่เกิดในวันเสาร์นั้นขึ้นอยู่ กับไพ่ยิปซีรูปความสูญเสีย ผิดหวัง ในความรักและโรคภัย ไข้เจ็บ (The Hanged Man) เมื่อไพ่ยิปซีรูปแฮงค์แมน เกิดขึ้นในดวงชะตารับรองได้เลยว่าไม่ใช่เรื่อง ดีแน่ๆ แต่ที่ให้ระวังที่สุดคือสุขภาพเพราะ ดวงชะตาของคุณในช่วงนี้นั้นมีพลังของความ มืดด�าปกคลุมอยู่ คุณจะเจ็บป่วยด้วยโรค ภัยเก่าๆ หรือในบางท่านที่เกิดในวันเสาร์ อาจถึงขั้นต้องเข้าผ่าตัดแบบกระทันหันนะคะ และการงานในช่วงนี้ก็ไม่ค่อยจะราบรื่นนัก มีปัญหาอะไรก็ค่อยๆ คิดค่อยๆ แก้ไขและ ให้มีความอดทนเข้าไว้ แล้วสิ่งดีๆ ก็จะเข้า มาในชีวิตของคุณเองนะคะ ส่วนความรักนั้น ช่วงนี้ทั้งคนโสดและไม่โสด ความรักความ สัมพันธ์นั้นไม่ค่อยจะราบรื่นนัก ถ้าจิตใจ ไม่หนักแน่น อาจเลิกลากันได้นะคะ

ARCHITECTURE INTERIOR BRANDING

THE

C ALAB UR architecture interior branding

THECALABUR

THECALABUR

WWW.THECALABUR.COM.AU

“เรื่องออกแบบตองยกใหเรา

”

...ที่เดียวตั้งแตตนจนจบ

รับงานออกแบบสถาปตยกรรม

ยื่นแบบขออนุญาต DA

เขียนแบบกอสรางและยื่นประมูลราคา

งานตกแตงภายใน

งานออกแบบกราฟฟกตางๆ

งานออกแบบและสรางเว็บไซต

THE CALABUR SUITE 3A, 79 OXFORD STREET BONDIJUNCTION NSW 2022

T: +61 2 9188 5072 M: +61 432 449 215 E: CONTACT@THECALABUR.COM.AU THE_CALABUR

vr hang out

โครงการชั่ งหัวมันตามพระราชด�าริ จ.เพชรบุ รี หัวหินนอกจากจะเป็นเมืองท่องเที่ยวที่ส�าคัญแล้วยังเป็นที่ทราบกันดีว่า เป็นที่ ประทับของพระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัว ณ วังไกลกังวล ซึ่งที่นี่คือจุดก�าเนิดของ โครงการชั่งหัว มันตามพระราชด�าริ ซึ่ง มีที่มาจากมันเทศและความห่วงใยที่มีต่อ พสกนิกร ที่ประกอบอาชีพด้านการเกษตรกรรมในพื้นที่ของพระองค์ เรื่องเล่าจากที่มาของโครงการชั่งหัวมันนั้น เกิดจากชาวบ้านในพื้นที่ ได้น�า มันเทศมาถวายแด่พระเจ้าอยู่หัวที่พระราชวังไกลกังวล ซึ่งพระองค์ท่านรับสั่งให้ข้า ราชบริพารน�าไปเก็บไว้ที่ตราชั่งในห้องทรงงาน ก่อนจะเสด็จกลับกรุงเทพฯ ในเดือน ต่อมาพระองค์ท่านเสด็จกลับมาประทับที่หัวหิน ทรงพบว่ามันเทศดังกล่าวเกิดแตก ใบออกมาจึงมีพระราชด�าริให้รีบจัดหาที่ดินเพื่อท�าการเกษตร โดยพระราชทานพระ ราชทรัพย์ส่วนพระองค์ซื้อที่ดินจ�านวนกว่า 250 ไร่ ใจกลางหุบเขาในเขตบ้านหนอง คอไก่อ�าเภอท่ายาง จังหวัดเพชรบุรีเพื่อพัฒนาพื้นที่แห้งแล้งนี้ให้เป็นศูนย์รวบรวม

พืชเศรษฐกิจของจังหวัดเต็มรูปแบบ

โครงการชั่งหัวมัน มีแปลงปลูกข้าวและพืชผักเศรษฐกิจหลากหลายชนิด อาทิ มันเทศ สับปะรด มะพร้าว มีฟาร์มเลี้ยงโคและไก่ ตลอดจนติดตั้งกังหันลมผลิต ไฟฟ้า แผงโซล่าเซลล์ พร้อมระบบจ�าหน่ายไฟฟ้าเพื่อใช้ภายในโครงการ และจ�าหน่าย ให้กับการไฟฟ้าส่วนภูมิภาค โดยเปิดให้ประชาชนได้แวะมาท่องเที่ยว เรียนรู้ และ จับจ่ายผลิตภัณฑ์ต่างๆ เพื่อสร้างรายได้ที่มั่นคงให้กับเกษตรกรท้องถิ่น หนึ่งโครงการในพระราชด�าริศูนย์รวมพืชเศรษฐกิจพัฒนา และส่งเสริมอาชีพ เกษตรกรรมของจังหวัดเพชรบุรี

ที่เที่ยวห้ามพลาด

• พระต�าหนักทรงงาน ชมบ้านไม้สองชั้นแบบเรียบง่ายตามวิถีพอเพียงของ พระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัว • ศาลาพักผ่อนบริเวณแปลงเกษตรผสมผสาน หลบร้อนพร้อมเก็บภาพแปลง เกษตรผสมผสาน • ร้านโกลเด้น เพลซ ช่วยกันอุดหนุนสินค้าและผลิตภัณฑ์ต่างๆของโครงการ กิจกรรมห้ามพลาด • นั่งรถรางของโครงการ ชมแปลงปลูกข้าวและพืชผักเศรษฐกิจหลากหลายชนิด

อัตราค่าเข้าชม

38

ผู้ใหญ่ 20 บาท เด็ก 10 บาท • หากต้องการเข้าชมแบบหมู่คณะกรุณาติดต่อเจ้าหน้าที่ล่วงหน้า

Chang Hua-mun

royal Initiative Project A Model Project to learn farming practices Under the devotion of His Majesty the King to improve the quality of life of the local people, the Chang Hua-Mun Royal Initiative Project was initiated to provide the farmers with knowledge and farming techniques for a sustainable way of living. His Majesty the King used his personal funds to buy the 250-rai plot of land near the Nong Suea Reservoir in Ban Nong Kho Yai of Amphoe Tha Yang in Phechaburi province from the local residents. The plot of land was suffering from water scarcity, and His Majesty intended to improve the soil and convert this whole area to be a model project for agriculture and livestock activities under the name “Chang Hua-Mun Royal Initiative Project”. As well as improving and developing the land for agricultural activities; such as, planting vegetables and fruits, and raising animals, the Project also constructed roads, a reservoir, and buildings as well as installed an electricity system. The aim of the Chang Hua-Mun Royal Initiative Project is to provide any interested people with best practices of sustainable agriculture.

On Site Activities

The Extensive area of the Chang Hua-Mun Royal Initiative Project is a great example of how His Majesty the King turned the once arid piece of land into a green area. The Project is an educational centre that is operating with ongoing efforts in agricultural development and promotion, and is also a station that collects and displays several kinds of Phetchaburi’s important cash crops. Visitors are invited to explore various parts of the Project, and get on a guided tram tour to learn more about the project and His Majesty’s Devotion.

Dairy Farm

The Project originally raised only the daily cows from Suan Chitralada Dairy Farm that are no longer producing enough milk.

Later on, the Project brought in more dairy cows for milk production, which takes place 2 times a day, and produces around 150 kilogrammes of milk a day. The milk collected from the farm is then taken to theCha-am Dairy Cooperative, which pasteurizes the milk and distributes to the School Milk Programme.

Biodiesel Production

The project extracts oil from the seeds of physic nuts to produce pure biodiesel or 100% biodiesel (B100), which has the closest properties to those sod diesel fuel.

Potato Plot

There are several kinds of potatoes grown at the plots, ranging from Japanese sweet potato, to Australian sweet potato, purple sweet potato, and Penang sweet potato.

Khao Dok Mai Pavillion

The Khao Dok Mai Pavillion is the Royal Residence of His Majesty the King that is situated on the hilltop, overlooking the whole area of the Chang Hua-Mun Royal Initiative Project.

Interesting Insight

“Chang Hua-Mun” is literally translated to “weighing the potatoes”. The name has its origin from when His Majesty the King unintended left some potatoes on the scale in his office at the Klai Kangwon Palace in Hua Hin and went to Bangkok. When returning to Klai Kangwon Palace, His Majesty found that the potatoes were budding on the scales. His Majesty then stated, “Patatoes can grow anywhere”, and gave an order to take these potatoes and grow them in the container. Lateron, His Majesty gave these potatoes as the breeding stock for this Royal Project, and named this Project the “Chang Hua-Mun Royal Initiative Project”.

Wind Turbines

To be energy self-sufficient, the Project uses wind power from the wind turbines to generate electricity. The electricity produced here is also sold to the Provincial Electricity Authority.

ContaCt InformatIon

Chang hua-Mun Royal InItIatIve PRojeCt: 1 Mu 5, Ban Nong Kho Kai, Tambon Khao Krapuk, Amphoe Tha Yang, Phetchaburi tel: +66 (0) 3247 2701-2, +66 (0) 3265 3868 operating hours: Everyday from 9.00 a.m. - 4.30 p.m.

Mid-Year Getaway จากออสเตรเลีย สู่เชียงใหม่

จองได้ตั้งแต่วันที่ 5-31 ก.ค. 60 เดินทางตั้งแต่วันนี้ - 20 เม.ย. 61 เริ่มต้นจากเพิร์ธที่ AUD

ไป-กลับ/ท่าน

668

*

ติดตามรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่ *Conditions Apply ราคาสุทธิ รวมภาษี ชั้นประหยัด ช่วงโลว์ซีซั่นระหว่าง วันที่ 1-19 มิ.ย. 60, 4 ก.ค.-14 ก.ย. 60, 14 ก.ย.-30 พ.ย. 60, 16 ม.ค.-20 เม.ย. 2561 ราคาและเงื่อนไขอาจ มีการเปลี่ยนแปลงในช่วงไฮซีซั่น ท่านสามารถเปลี่ยนแปลง วันเดินทางได้ในเส้นทางเดิม โดยมีค่าธรรมเนียมตามกําหนด สอบถามรายละเอียดเพิ่มเติม สําหรับท่านท่ีออกเดินทางจากเมลเบิร์น บริสเบน ซิดนีย์

41

vr dine in

words: specialone

Crispy Soft Shell Crab garnished with Garlic and Black Pepper Sauce 40

แหล่งท่องเที่ยวยามค�่าคืนที่มีชื่อเสียงในเมืองซิดนีย์ที่ใครๆ ต่างรู้จักกันเป็น อย่างดี นั่นก็คือย่าน Oxford ที่นอกจากจะมีสถานบันเทิงที่มีชื่อเสียงแล้ว ที่นี่ยัง เป็นแหล่งรวมร้านอาหารและคาเฟ่ที่ขึ้นชื่อเช่นเดียวกัน ส�าหรับ Dine In ในเล่มนี้ ทีมงานขอเสนอ ร้าน I am Siam หนึ่งในร้านไทยที่แฝงตัวอยู่ในบริเวณนี้ ซึ่งบริหาร งานโดยกลุ่มเพื่อนๆ ที่อยากลองมีร้านอาหารเป็นของตัวเองหลังจากที่ผ่านประสบการณ์ ด้านนี้กันมามากพอสมควร คุณขวัญ วิไลลักษณ์ ข�ำสุวรรณ เจ้าของร้านเล่าถึงคอนเซ็ปต์ของร้านว่า “ร้านนี้คอนเซ็ปต์ร้านเป็นแบบกึ่งกินในกึ่งเทคอะเวย์ที่ลูกค้าสามารถมานั่งทานก็ได้ หรือจะสั่งกลับไปทานที่บ้านก็ได้ แต่ด้วยท�าเลร้านที่ไม่พลุกพล่านมากนัก จึงท�าให้ ร้านนี้มีลูกค้าประจ�ามานั่งทานอาหารกลางวัน แล้วก็นั่งเล่นกันเพลินๆ ก็มีค่อนข้าง มาก ส่วนในตอนการคืนลูกค้าจะเป็นแบบสั่งไปทานที่บ้านเป็นส่วนใหญ่ ซึ่งอาจเป็น เพราะตั้งแต่ร้านเปิดมายังไม่มีใบอนุญาติขายเครื่องดื่มแอลกอฮอล์มาก่อน แต่เรา เพิ่งได้ใบอนุญาติมาเมื่อไม่นานมานี้ ซึ่งทางร้านก็จะมีการปรับเปลี่ยนรูปแบบการ บริการ เพื่อให้ลูกค้ามานั่งทานอาหารค�่ากับเครื่องดื่มกันมากขึ้น ก็อาจมีการเพิ่มเมนู อาหารที่เหมาะกับเครื่องดื่มค่ะ” ร้าน I am Siam เปิดให้บริการมา 3 ปีแล้ว ก็มีการปรับแต่งเมนูอาหารและ รสชาติตามสไตล์ของตัวเอง “ร้านนี้เราซื้อต่อจากเจ้าของเดิม ซึ่งเป็นร้านไทยเหมือน กัน บรรยากาศร้านเหมือนเดิมเพราะเจ้าของเดิมท�าไว้ค่อนข้างดี แต่เรามาเปลี่ยนเมนู และปรับรสชาติของอาหาร ซึ่งก็มุ่งเน้นกลุ่มลูกค้าที่กว้างขึ้นด้วยค่ะ เพราะแถวนี้มี คนหลากหลายเชื้อชาติมาอยู่รวมกัน ก็เลยท�ารสออกมากลางๆ แต่อาหารก็ยังคงเป็น ไทยๆ อยู่ค่ะ ส่วนท�าเลร้าน เราก็ได้ท�าเลที่ตั้งใจไว้เลย ว่าอยากได้บริเวณที่เป็นย่าน ชุมชน แต่ไม่ใช่ถนนหลักเพราะส่วนตัวคิดว่าถนนหลักจอดรถยาก คนเดินเยอะแต่ มักเดินผ่าน เราก็เลยเลือกที่ถัดจากถนนหลักมาหนึ่งถนน อย่างตรงนี้ ถึงแม้จะเป็น ถนนรอง แต่คนก็เดินผ่านเยอะ เพราะถนนเส้นนี้เดินทะลุไปได้หลายทาง มีที่จอด รถด้วย ขนาดร้านก็โอเค” คุณขวัญกล่าว

Oxford Street is one of Sydney’s most famous shopping areas, running through the vibrant inner night life suburbs of Darlinghurst and Paddington. In this street resides a famous shopping strip with a variety of restaurants, and dine-in and takeaway shops. In this issue, we’d like to introduce to you one of the many Thai restaurants in this area: “I am Siam.”

The restaurant is managed by a group of friends who are all experienced in the food industry. Ms. Vilailak Khamsuwan (Kwan), one of the owners, stated, “We run a dine-in and takeaway. Our customers like to spend their lunch breaks in our restaurant, and take meals away for dinner. We have recently been licensed to sell alcoholic beverages, enabling us to create and expand our menu. These beverages complement our dishes splendidly.

“I am Siam has been operating for 3 years. We purchased this restaurant from its previous Thai owner. It has a uniquely beautiful atmosphere that we don’t want to disturb, so we haven’t renovated or made any drastic changes to the restaurant – it’s almost as if we’d never bought it in the first place! Instead, we spend more time developing and improving the taste and quality of our dishes.

41

คุณนิค บุญยง จันเต็บ หนึ่งในหุ้นส่วนและเชฟใหญ่ของทางร้านที่เคยผ่าน ประสบการณ์ด้านร้านอาหารไทยชื่อดังในซิดนีย์มาไม่น้อย พูดถึงลักษณะของอาหาร ที่ร้านว่า “เริ่มแรกเลยเราก็ช่วยกันคิดคอนเซ็ปต์ของอาหารก่อนว่าจะออกไปในทาง ไหน ก็ช่วยกันคิด ซึ่งดูจากตัวร้านแล้ว ก็ไม่ได้มีขนาดใหญ่มากนัก มีพื้นที่จ�ากัดใน การเก็บของ จึงคิดว่าต้องเป็นอาหารที่ใช้วัตถุดิบง่าย วิธีการท�าไม่ซับซ้อน ท�าออกมา ได้เร็ว แต่รสชาติต้องออกมาดีด้วย และก็พยายามใช้ของที่มีอยู่แล้ว มาท�าอาหารให้ หลากหลายขึ้น ซึ่งเราไม่ต้องสต็อกของเยอะ ซึ่งลูกค้าประจ�าที่มาทานมักจะประทับ ใจในความเร็วของเรานะ เขาบอกว่าถ้ามาร้านนี้แล้วไม่ต้องเสียเวลารอนาน จะสั่งกลับ ไปทานบ้านก็รวดเร็วทันใจ ตรงจุดนี้เราก็ท�าการบ้านมาพอสมควรว่า การเปิดร้านใน ย่านชุมชนนี้ ผู้คนมักจะใช้ชีวิตกันอย่างรีบเร่ง ฉะนั้นความเร็วของการท�าอาหารถือ เป็นสิ่งจ�าเป็น ก็เลยมาคิดค้นวิธีและเทคนิคที่ท�าให้อาหารออกมารวดเร็วแต่ยังคง รสชาติที่ดีเอาไว้ เช่นการลดขั้นตอนบางอย่างลงไป” ส�าหรับเมนูในร้านที่ได้รับความนิยม ทางร้านขอแนะน�า ผัดพริกขิงหมูกรอบ ที่บอกเลยว่าผัดได้รสชาติลงตัวไม่แพ้ร้านอื่นๆ ความพิเศษอยู่ตรงสูตรลับการผสม เครื่องแกงของทางร้านและเทคนิคการผัดของเชฟนิค ที่มาทานทีไรได้รสชาติอร่อย กล่อมกล่อมเช่นเดิม เมนูเด่นของร้านนี้หนีไม่พ้น ปลาแซลมอนลุยสวน รสชาติจัดจ้านแบบไทย ทางร้านใช้แซลมอนฟิลเล็ตชิ้นใหญ่ที่ย่างมาพอสุก เสิร์ฟพร้อมเครื่องเทศและผัก ที่ทานแล้วให้ความสดชื่น

Thai-style Salmon Salad

"การเปิ ดร้านในย่านชุ มชนนี้ ผู ้คนมักจะใช้ชีวิตกันอย่างรีบเร่ง ฉะนัน้ ความเร็วของการท�าอาหาร ถือเป็นสิ่งจ�าเป็น" “This area exhibits a strong diverse culture, so all our dishes are made with a milder flavour, as to not overwhelm our patrons. However, it still retains a traditional Thai taste. Our restaurant is located in a community area, but not near any main streets where there are few parking spaces. Additionally, there are many pedestrian walkways in this area, which enables us to attract a large amount of people.” Kwan explained.

Mr. Boonyong Jantep (Nick), fellow chef and partner stated, “I used to work as a chef for many famous Thai restaurants in Sydney, so I have extensive experience with cooking. When creating new dishes, one of the first things we consider is its health benefits, as well appearance. Creating certain dishes exactly how we plan them can sometimes be very difficult, as we have a limited kitchen space. Because of this, we need to ensure that our dishes are quick to make, and therefore aren’t too complex. This is especially important, as there is a chance that the taste may leave the dish if it takes too long to cook. As well as this, we’ve noticed that many of our customers are appreciative of our quick service – the majority of the residents in this area lead very busy lives, and are almost always in a hurry.

Stir-fry Chilli Paste with Green Peppercorn

Marinated Grilled Beef Fillet 42

Stir-fry Crispy Pork with Red Curry Paste ส�ำหรับคนชอบทำนเนื้อก็ไม่ควรพลำด เสือร้องไห้ ของทำงร้ำนเป็นอันขำด เพรำะเขำมีเคล็ดลับในกำรหมักเนื้อได้นุ่ม ไม่แข็งกระด้ำง ทำงร้ำนจะใช้เนื้อส่วน Rump ท�ำกำรหมักจนเข้ำเนื้อ แล้วน�ำไปย่ำง ก่อนเสิร์ฟเพิ่มรสชำติด้วยน�้ำจิ้มแจ่ว สูตรเด็ด เมนูเด็ดอีกจำนของ I am Siam ที่ควรมำลองก็คือ ปูนิ่มทอดราดซอสพริก ไทยด�า ทำงร้ำนใช้น�้ำซอสกระเทียมพริกไทยด�ำสูตรเข้มข้น น�ำมำรำดบนปูนิ่มทอด กรอบแบบขลุกขลิกเพื่อให้ควำมกรอบของปูนิ่มยังอยู่ครบถ้วน ทำนแล้วลงตัวสุดๆ ย�าหัวปลี ก็เป็นอีกหนึ่งเมนูที่ได้รับควำมนิยมเช่นเดียวกัน ควำมน่ำสนใจอยู่ที่ ควำมกลมกล่อมของส่วนผสมและเครื่องสมุนไพรไทย ทั้งตะไคร้ ใบมะกรูด ที่มำ ตัดควำมควำมหวำนมันของกะทิได้อย่ำงลงตัว แถมเพิ่มควำมมันเวลำเคี้ยวด้วยถั่ว ที่คลุกเคล้ำกับหัวปลีและกุ้ง ซึ่งแม้แต่คนที่ไม่เคยทำนย�ำหัวปลีมำก่อน พอได้ลอง ทำนแล้วก็จะติดใจกันแทบทุกรำย ส�ำหรับลูกค้ำที่อยำกเปลี่ยนบรรยำกำศกำรทำนอำหำรประเภทแกงมำทำนเมนู จ�ำพวกผัด แต่ยังต้องกำรได้ควำมรู้สึกของแกงกะทิอยู่ ก็มักจะสั่ง ผัดพริกไทยอ่อน ที่น�ำเครื่องแกงสูตรพิเศษของทำงร้ำนมำผัดกับกระทิและผักตระกูลถั่วและที่ขำดไม่ ได้คือพริกไทยอ่อนเป็นตัวเพิ่มควำมจัดจ้ำนของเมนูนี้ หำกได้ผ่ำนมำในย่ำน Oxford แล้วก�ำลังมองหำอำหำรไทยอยู่แล้วล่ะก็ I am Siam ก็เป็นอีกหนึ่งตัวเลือกที่น่ำสนใจ ไม่ว่ำจะมำนั่งทำนตอนกลำงวันหรือกลำงคืน ก็เหมำะทั้งนั้น ยิ่งในอนำคตอันใกล้นี้ ทำงร้ำนก�ำลังจะมีเครื่องดื่มแอลกอฮอล์มำ บริกำรอีกด้วย ยิ่งเพิ่มอรรถรสของอำหำรได้อีกไม่น้อยเลยทีเดียว

“I would like to recommend to you one of our starter dishes: Pad Prik Khing, stir-fry crispy pork with red curry paste, green beans and fresh lime leaves. Its splendid flavour all boils down to the aromatic curry paste, as well as Nick’s skilful stir-frying technique. This dish is truly magnificent, and one I highly recommend.

“Our next dish is a Grilled Salmon Salad. It consists of a large grilled salmon fillet, served with a salad and traditional Thai dressing. It is a very popular item on the menu.

“For any meat lovers out there, I’d like to recommend the BBQ Beef served with Thai Dressing and Spicy Sauce.

“Our next dish is a Soft Shell Crab with Garlic & Black Pepper. It’s a must-try!

“Next is one of our more popular dishes, Banana Blossom Salad, fresh banana blossom flavoured with Thai herbs and poached prawns. The combination of Thai herbs in coconut milk and peanuts make for a beautiful, refined taste.

“For anyone interested in trying a mixture of curry and stirfry may enjoy Green Peppercorn, stir-fry chilli paste with green peppercorn, green beans, basil and coconut milk. It’s a unique dish with a magnificent flavour.

“If you ever find yourself in Oxford Street looking for Thai cuisine, I am Siam is the perfect choice for you, whether it be lunch or dinner.”

SPECIAL THANKS:

Fresh Banana Blossom flavoured with Thai Herbs and Poached Prawns

3/185 Campbell st Surry Hills NSW 2010 Tel: (02) 9357 5530 43

vr up to date

AUSTRALIA’S “BERMUDA TRIANGLE” เชื่อเลยว่าเราเคยได้ยินเรื่องราวเกี่ยวกับสามเหลี่ยมเบอร์มิวดากันมามากมาย และคนส่วนใหญ่ก็ทราบดีว่าเรื่องราวที่น่าระทึกขวัญเหล่านี้ เกิดขึ้นจากธรรมชาติ แต่มีใครรู้บ้างไหมว่าที่ออสเตรเลียก็มีสามเหลี่ยมลึกลับที่เคยเกิดเหตุการณ์คล้ายๆ กับ BERMUDA TRIANGLE เหมือนกัน ไล่ตั้งแต่สัตว์ประหลาดใต้ทะเลและปลาหมึกยักษ์ ไปจนถึงการลักพาตัวของ มนุษย์ต่างดาวและอาจมีมิติอื่นๆ ทับซ้อนในบริเวณนี้ เหล่านี้คือทฤษฎีที่พยายามจะ อธิบายสิ่งที่เกิดขึ้นกับเครื่องบินและเรือที่หายไปในช่องแคบ Bass Strait Triangle ซึ่งเป็นทะเลที่แบ่งแยกระหว่างรัฐวิคตอเรียกับเกาะแทสมาเนีย เช่นเดียวกับสามเหลี่ยมเบอร์มิวดา การหายตัวไปของยานพาหนะในบริเวณ ช่องแคบ Bass นั้น เป็นไปได้ว่าอาจจะเกิดจากข้อผิดพลาดของมนุษย์ สภาพอากาศ อันเลวร้ายและความโชคร้ายแบบสุดๆ แต่ก็ยังไม่มีหลักฐานมายื่นยันว่าเครื่องบิน หรือเรือที่หายไปเหล่านี้เกิดจากสิ่งที่อ้างถึงนี้เลย รายงานการหายตัวไปของยานพาหนะครั้งแรกที่ Bass Strait Triangle นั้น เกิดขึ้นเมื่อปี 1920 เมื่อเครื่องบินของกองทัพรุ่น Airco DH 9A หายไปอย่าง ไร้ร่องรอย โดยไม่มีค�าอธิบายใดๆ ระหว่างปฏิบัติหน้าที่ค้นหาเรือที่สูญหาย จากนั้น เมื่อวันที่ 19 ตุลาคม 1934 สายการบินมิสโฮบาร์ตได้สูญหายจากเส้นทางลอนเซส ตันไปเมลเบิร์น บนเครื่องมีผู้โดยสาร 9 คนและนักบิน 2 คน หอบังคับการได้รับ การติดต่อครั้งสุดท้ายเมื่อเวลา 10.20 น. ใกล้กับแหลมวิลสัน ซึ่งก็ไม่มีความผิด ปกติใดๆ ก่อนหน้านี้ ในช่วงสงครามโลกครั้งที่สอง เครื่องบินหลายล�าก็สูญหายไป ระหว่างการฝึกซ้อมทิ้งระเบิดระดับต�่าในบริเวณช่องแคบ Bass แบบไม่ทราบสาเหตุ เช่นเดียวกัน

และหนึ่งในการสาบสูญที่ยังเป็นข้อสงสัยมากที่สุดก็คือ เรื่องราวในเดือนกันยายน ปี 1972 ของ Brenda Hean นักอนุรักษ์สิ่งแวดล้อมชื่อดัง เธอได้น�าเครื่อง Tiger Moth ออกจาก Canberra เพื่อไปยัง Lake Pedder หลังจากนั้นก็ไม่เคยมีใคร พบเห็นเธอรวมทั้งนักบินอีกเลย จากการสอบสวนของผู้เชี่ยวชาญทางการบิน ไม่พบ หลักฐานว่าเกิดอะไรขึ้น แต่มีการสันนิษฐานว่าเครื่องบินอาจขัดข้องและตกลงระหว่าง เกาะ Flinders และเกาะแทสมาเนีย แต่นักสิ่งแวดล้อมหลายคนรวมถึงอดีตนักการ เมืองอย่าง Greens Bob Brown ตั้งขอสันนิษฐานว่าการเสียชีวิตของ Brenda Hean อาจเป็นคดีฆาตกรรมทางการเมืองครั้งแรกในประวัติศาสตร์ออสเตรเลียก็ เป็นได้ เพราะไม่กี่วันก่อนที่เธอจะออกเดินทาง Hean ได้รับโทรศัพท์ข่มขู่จาก ผู้ไม่หวังดีว่า “ฉันหวังว่าเธอคงจะว่ายน�้าเป็นนะ” นอกจากนี้ที่แขวนเครื่องบินในโรง เก็บเครื่องบินของเธอก็ยังถูกขโมยไปก่อนที่จะท�าการบินอีกด้วย

เขาก�าลังถูกเครื่องบินล�าหนึ่งตามอยู่ ในระยะห่างประมาณ 300 เมตรเหนือเครื่องบินของเขา และค�าพูดสุดท้ายของเขาก็คือ

“นั่นไม่ใช่เครื่องบิน” Brenda Hean

Frederick Valentich

6 ปีต่อมา ผู้ที่ชื่นชอบการบินเป็นชีวิตจิตใจอย่าง Frederick Valentich ก็สูญหายไปตลอดกาลเช่นเดียวกัน ขณะที่เขาก�าลังฝึกบินด้วยเครื่อง Cessna อยู่นั้น เขาได้วิทยุถึงหอบังคับการบินว่า เขาก�าลังถูกเครื่องบินล�าหนึ่งตามอยู่ในระยะ ห่างประมาณ 300 เมตรเหนือเครื่องบินของเขา และค�าพูดสุดท้ายของเขาก็คือ “นั่นไม่ใช่เครื่องบิน” จากนั้นทั้ง Valentich และเครื่องบินของเขาก็ไม่มีใครพบเห็น อีกเลย นักวิทยาศาสตรามากมายอธิบายว่าสามเหลี่ยมพิศวงเหล่านี้ไม่ได้มีความอันตราย มากกว่าหรือน้อยกว่าในทะเลที่อื่นๆ เลย แต่ก็ยังไม่มีใครสามารถพิสูจน์ได้ว่าการ หายตัวไปแบบลึกลับนี้ ที่จริงแล้วเกิดขึ้นจากอะไรกันแน่ Bass Strait Triangle 44

ที่มา: www.nationalgeographic.com.au/nature/australias-bermuda-triangle.aspx

Dr. Richard Chen B. D. S. (Sydney) Shop 7, 368 Sussex St. (หัวมุม), Sydney 2000 โทร (02) 9261 3161, 0403 776 670 เปิด วันจันทร์ - วันศุกร์ 9:00AM - 6:00PM

รับย้ายเคสจัดฟันต่อจากเมืองไทย ผ่อนจ่ายรายเดือนได้

มีบริการขูดหินปูน อุดฟันและตรวจฟัน ๏ ปรึกษาครั้งแรกฟรี ๏ คลินิกหมอฟันกลางใจเมือง สะอาด ทันสมัย ใส่ใจทุกปัญหา ๏ รับประกันด้วยประสบการณ์กว่า 27 ปี บริการทันตกรรมทุกชนิด ท�ารากเทียม, จัด ระยะเวลฟาเันพ ฟอกฟันขาว ๏ ดูแลรักษารากฟันต่างๆ อย่างครบวงจร 1 ปีครึ่ง ียง และบริการจัดฟันแบบใสไร้เหล็ก (invisalign) เท่านั้น

เวลาใหม่เปิดวันเสาร์ 9:00am - 4:00pm

มีพนักงานคนไทยบริการ

Australian Centre Australian Centre ศูนยวซี า และแนะแนวการศึกษาตอออสเตรเลีย

ศูนยวซี า และแนะแนวการศึwww.australian.co.th กษาตอออสเตรเลีย www.australian.co.th Migration Agent

1573757 Nurturing The Future

ผูฉ ลาดย อมรูธ รรมชาติการศึกษา Nurturing The Future

ผูฉ ลาดยอมรูธ รรมชาติการศึกษา

ข้อดี 1. ได้รับใบอนุญาตในการยื่นขอวีซ่าออสเตรเลียทุกประเภท (MARN: 0107919) 2. มีทุกสถาบันให้เลือกเรียนมากกว่า 600 สถาบันการศึกษา 3. ท�าไมเรื่องราคาถึงต้องยกให้พวกเรา เช่น บางโรงเรียน $300 ทาง Australian Centre สามารถต่อรองให้ได้เหลือ เพียง $150-180 เพราะเรามีอ�านาจการต่อรองสูงมีนักเรียนใช้ บริการมากที่สุด

บริการด้านวีซ่า 1. วีซ่านักเรียน 2. วีซ่าติดตามนักเรียน 3. วีซ่าท่องเที่ยว 4. วีซ่าสปอนเซอร์ลูกจ้าง 5. Fianc. De Facto, Spouse Visa 6. Child Migrant Visa 7. Remaining Relative Visa 8. Skilled Visa (PR)

เราเป็นเอเยนต์ที่ได้รับรางวัล TOP TEN AGENT ของมหาวิทยาลัยถึง 2 ปีซ้อน

1573757

เลขรหัสประจ�าตัวเอเจ้นท์ออกให้โดย

MARA

(Office of the Migration Agents Registration Authority)

มีหลักสูตรภาษาอังกฤษดังต่อไปนี้

www.mara.gov.au

General English IELTS Preparation EAP (English for Academic Purposes) Cricos Provider code: 03409F

Advanced Diploma Business 3 ปี Advanced Diploma Marketing 3 ปี

(ราคา AUD$2000/เทอม)

พิเศษส�าหรับ นักเรียนไทย AUD$1390/เทอม เท่านั้น!

ภาษาอังกฤษสามารถลงเรียนได้ 2 ปี ราคาส�าหรับคนไทย PROMOTION สุดพิเศษ ลงเรียนภาษา 1 ปี เพียง AUD $6,300

สอบถามรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่ 02 9380 9888, 02 9380 9899 ร้Trading านอาหารไทยย่ านใจกลาง Hyde Park รับจัดเลี้ยงงาน งานแต่ง งานฉลองต่างๆ และจุดนัดพบสังสรรค์ Hours Dinner: Monday - Sunday Time: 5 - 10 PM. อาหารอร่อย ราคาถูก บรรยากาศหรู ห้องกว้างใหญ่

Booking: 02 9331 8325 Licensed Restaurant

www.mdthai.com.au

Hyde Park Plaza Hotel, 38 College St. (หัวมุมถนน Oxford กับ Liverpool St.) ตรงข้าม Hyde Park

vr tsma update

words: สมสกุล ป้อมมงกุฏ

2. กำรกรอกกำรรักษำ Treatment Records

แบบฟอร์มต่ำงๅ

ในกรณีลูกค้าขอเคลมเฮวท์ฟันด์ สวัสดีครับท่านสมาชิกและผู้อ่านทุกๆ ท่าน ฉบับนี้จะขอตอบค�าถามของสมาชิก ที่ถามกันมาเรื่องเกี่ยวกับการเก็บประวัติลูกค้า การบันทึกการรักษา และการออก ใบเสร็จ ในกรณีลูกค้าขอเคลมเฮวท์ฟันด์ (Health Fund) จึงขอน�ามาย�้าอีกครั้ง เพื่อให้เป็นไปตามระเบียบและข้อก�าหนดของ Massage Association จ�าเป็นต้อง มีระเบียบแบบแผน พอจะแบ่งออกเป็น 3 ขั้นตอน ดังนี้

1. กำรกรอกประวัติ Client Information Form

3. กำรกรอกใบเสร็จ Reciept

หวังว่าคงจะเป็นประโยชน์แก่สมาชิกและท่านผู้อ่านที่ประกอบวิชาชีพนวด ไม่มากก็น้อยที่จะน�าไปปรับปรุง แก้ไข โดยใช้แบบฟอร์มตัวอย่างข้างต้นไป ปรับใช้ให้เหมาะสมกับสถานประกอบการของท่านได้ สมสกุล ป้อมมงกุฏ นายกสมาคมไทยสปาและนวดแผนไทยแห่งประเทศออสเตรเลีย ผู้อ�านวยการหลักสูตรการนวดเพื่อการบ�าบัดรักษา โรงเรียน NSW Business College

คอร์สเรียนส�ำหรับผู้ที่ท�ำงำนร้ำนนวด หรือก�ำลังเปิดธุรกิจร้ำนนวด เรียนจริง รู้จริง นวดเป็น และบริหารงานเป็น

ได้รับการรับรองจาก Massage Association of Australia (MAA) ติดต่อสอบถำมข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่ 02 9264 0073 • 02

หลักสูตร

ราคา พิเศษสุด

• Advanced Diploma of Leadership and Management (CRICOS code: 087726J) • Diploma of Marketing and Communication (CRICOS code: 090843M)

HOT PROMOTION

9264 0079

Certificate IV+Diploma เพียง $6,500

Certificate IV in Massage Therapy Practice (HLT 40312) Diploma of Remedial Massage (HTL 50307)

พิเศษ

เรียนจบ Diploma แล้วสามารถยื่นขอ Sponsor Visa 457 (แบบมรนายจ้าง Sponsor) ได้ทันที

์ PR ก่อน เรียนก่อน จบก่อน ก็มีสิทธิขอ สามารถท�า HEALTH FUND REBATE ได้

ติดต่อสอบถามข้อมูลเพิ่มเติมได้ท่ี

02 9264 0073 • 02 9264 0079 RTO 40596

Level 3, 84-86 Mary Street, Surry Hills NSW 2010

website: www.nswbusinesscollege.com.au email: admin@nswbusinesscollege.com.au

Australian Region Health Group (ARHG)

RTO 40896

หลักสูตร

• General English • IELTS Preparation • EAP

(English for Academic Purposes)

เพียง

$6,300/ปี

ทุกคอร์ส ติดต่อที่ G Floor, 38 College St. Darlinghurst, Sydney, NSW 2010 Tel: 02 9380 9888 • 0432 096 748 • 0409 231 587

สมาคมร้านอาหารไทยแห่งประเทศออสเตรเลีย ข่าวดีส�าหรับคนไทย อบรมหลักสูตร FSS ได้ในราคาพิเศษ เพื่อสามารถประกอบธุรกิจอาหารได้อย่างถูกต้อง กฎหมายอาหารของรัฐ NSW ก�าหนด ให้ผู้ประกอบธุรกิจอาหารต้องแต่งตั้งผู้ดูแล ความปลอดภัยของอาหาร (Food Safety Supervisor: FSS) ที่ผ่านการอบรมแล้ว อย่างน้อยหนึ่งคนต่อสถานที่ หรือต่อธุรกิจ ในกรณีที่เป็นผู้บริการอาหารเคลื่อนที่ โดยมี เป้าหมายเพื่อป้องกันไม่ให้ประชาชนเจ็บป่วย จากอาการอาหารเป็นพิษเนื่องจากการจัดเตรียม อาหารที่ไม่ถูกต้อง และท�าให้ผู้บริโภควางใจได้เมื่อทานอาหารนอกบ้านหรือเมื่อซื้ออาหาร ในรัฐ NSW หากผู้ประกอบธุรกิจฝ่าฝืนกฎหมาย โดยการไม่แต่งตั้งผู้ดูแลความปลอดภัยของอาหาร หรือไม่เก็บรักษาใบรับรอง FSS ไว้ ณ สถานประกอบการและแสดงให้เจ้าหน้าที่ดู อาจมี ค่าปรับสูงถึง $360 ส�าหรับบุคคลธรรมดา และอาจสูงถึง $660 หากเป็นบริษัทจดทะเบียน

เปิดแล้ว

ฟรี ุด

พิเศษCeสrt. IV

ข่าวดีส�าหรับคนไทย ที่สนใจอบรมหลักสูตร Food Safety Supervisor Course โดยวิทยากรที่สามารถอบรมได้ทั้งสองภาษา (ภาษาไทย และภาษาอังกฤษ) ใช้เวลาอบรมเพียงแค่หนึ่งวัน ในราคาพิเศษท่านละ $120 โดยจะมีการอบรม ทุกวันจันทร์ เริ่มตั้งแต่วันจันทร์ที่ 26 กันยายน 2559 นี้เป็นต้นไป ติดต่อสอบถาม รายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่ Australian Centre ศูนย์วีซ่าและแนะแนวการศึกษาต่อ ออสเตรเลีย Oaks Hyde park Plaza Ground Floor 38 College St. Darlinghurst, Sydney, NSW 2010 โทรศัพท์ 02 9380 9888, 0432 096 748, 0409 231 587 ทั้งนี้ ผู้ที่สนใจจะประกอบธุรกิจร้านอาหาร หรือประกอบอาชีพเชฟในประเทศ ออสเตรเลีย หากมีข้อสงสัยสามารถติดต่อเพื่อขอค�าปรึกษาได้ที่สมาคมร้านอาหารไทย แห่งประเทศออสเตรเลีย หรือติดต่อเลขาสมาคมฯ ได้โดยตรง โทร: 041 896 6436 สมวงศ์ เวยยาวัจจมัย นายกสมาคมร้านอาหารไทยแห่งประเทศออสเตรเลีย

COMMERCIAL COOKERY & HOSPITALITY COURSES

ราคาพิเศษส�าหรับนักเรียนไทย หาที่ไหนไม่ได้แล้ว!!! วีซ่ายาว

ลงเรียน ฟรี แถม Cert. III

Certificate III in Commercial Cookery CRICOS Course Code: 091554A Certificate IV in Commercial Cookery CRICOS Course Code: 091555M Certificate III in Hospitality CRICOS Course Code: 091552C Certificate IV in Hospitality CRICOS Course Code: 091739C Diploma of Hospitality Management CRICOS Course Code: 091079A Advanced Diploma of Hospitality Management CRICOS Course Code: 091553B

4 ปี

ราคาพิ เศษ!!

Diploma of Hospitality Management และ Advanced Diploma of Hospitality Management เพี ยง$1,300/เทอม

เมื่อสมัครเรียนผ่าน Australian Centre ศูนย์วีซ่าและแนะแนวการศึกษาต่อออสเตรเลีย

ติดต่อ: 02 9380 9888 • 0432 096 748 Food Safety Supervisor

Australian Centre

ศูนยวซี า และแนะแนวการศึกษาตอออสเตรเลีย www.australian.co.th

Australian Nurturing Centre Australia The (Sydney) Future

Ground Floorผูฉ 38 College St. Darlinghurst ลาดย อมรูธ รรมชาติ การศึกษาNSW 2012 T. 02 9380 9888 • F.02 9331 8324 • E. info.au@australian.co.th

Australian Centre (กรุ งเทพฯ)

โครงการวิสุทธานี 2991/11 ซ.ลาดพร้าว 101/3 คลองจั่น บางกะปิ กรุ งเทพฯ 10240 T. +66(2) 370 3151-4 • F. +66(2) 370 3155 • E. info.th@australian.co.th

Australian Centre (เชี ยงใหม่)

61/7 ถ.อินทวโรรส ต.ศรีภูมิ อ.เมือง จ.เชี ยงใหม่ 50200 T. +66(53) 416 884-6 • F. +66(53) 416 339 • E. info.cm@australian.co.th

Australian Centre (ขอนแก่น)

151/3 ถ.ประชาสโมสร ต.ในเมือง อ.เมือง จ.ขอนแก่น 40000 T. +66(43) 246 475 • E. khonkaen@australian.co.th

Food Safety Supervisor Certificate พิเศษสุด!!

Certificate อบรม FSS

พิเศษสุดสมาคมร้ !! สมาชิ กสมาคมร้านอาหารไทย านอาหารไทยแห่งประเทศออสเตรเลีย เพียง $155พิ เศษสุด!! สมาชิกแห่ งประเทศออสเตรเลีย

พิ เศษสุด!! อบรม FSS เพียง $120

อบรมอบรม FoodFood Safety Supervisor เพียเพีงย$120 งกฤษ) Safety Supervisor ง $155(ไทย/อั (ไทย/อั งกฤษ) ณ Australian International College ชั น ้ 2 Oaks Hyde Park Plaza Hotel ณ Australian International College ชั้น 2 Oaks Hyde Park Plaza Hotel ยายน 2559 อบรมทุกวันจัอบรมทุ นทร์กวัเรินจัม่ นทร์จันเริม่ ทร์จันททร์ี่ 26ที่ 26กันกันยายน 2559เป็ นเป็ต้นนไปต้นไป

สอบถามและสมัครอบรมได้ที่ Australian Centre ย์วีซ่าและแนะแนวการศึ กษาต่อออสเตรเลี ย ย Australian Centre ครอบรมได้ศู สอบถามและสมั ท่ีนAustralian Centre ศูนย์วซี า่ และแนะแนวการศึ กษาต่อออสเตรเลี โทร: 02 9380 9888, 0432 096 748, 0409 231 587

ศูนยวซี า และแนะแนวการศึกษาตอออสเตรเลีย www.australian.co.th

Nurturing The Future

ผูฉ ลาดยอมรูธ รรมชาติการศึกษา

โทร. 02 9380 9888, 0432 096 748, 0409 231 587

RTO No: 41215: CRICOS Provider Code: 03456K

Address: 38 College Street, Ground Floor, Oaks Hyde Park Plaza Hotel, Darlinghurst NSW 2010

vr entertainment

Movies

ผู้กำ�กับ: Jon Watts นักแสดง: Zendaya, Tom Holland, Robert Downey Jr., Michael Keaton, Marisa Tomei เข้�ฉ�ย: 6 กรกฎาคม 2560

สไปเดอร์แมน: โฮมคัมมิ่ง หนังรีบู๊ตแยกเดี่ยวของสไปเดอร์แมนในจักรวาลมาร์เวลก็ได้ชื่อ เป็นที่เรียบร้อยแล้ว งานนี้ทอม ฮอลแลนด์ประกาศอย่างเป็นทางการด้วยตัวเองในงาน CinemaCon ที่ลาสเวกัสกันเลย โดยหนังแยกเดี่ยวนี้จะใช้ชื่อว่า Spider-Man: Homecoming ซึ่งตามตัว นั้นแปลตรงๆได้ว่า งานคืนสู่เหย้า ซึ่งแฝงความหมายถึงการกลับไปในช่วงสมัยมัธยมของปีเตอร์ พาร์คเกอร์ และถือเป็นการต้อนรับสไปดี้กลับสู่อ้อมอกดิสนีย์

ผู้กำ�กับ: Zach Braff นักแสดง: Morgan Freeman, Michael Caine, Alan Arkin, Joey King, Ann‑Margret เข้�ฉ�ย: 6 กรกฎาคม 2560 มอร์แกน ฟรีแมน, ไมเคิล เคน และอลัน อาร์คิน รวมทีมกันมารับบทเพื่อนซี้อย่าง วิลลี่ โจ และอัล ผู้ตั้งใจ ต่อต้านการปลดเกษียณและหลีกหนีออกจากความหดหู่เป็น ครั้งแรกในชีวิต เมื่อเงินบ�านาญของพวกเขากลายเป็นสิ่งที่ หายไป ในภาพยนตร์คอมเมดี้ของผู้ก�ากับฯ แซค บราฟ เรื่อง “Going in Style” พวกเขาต้องการจ่ายบิลต่างๆ และกลับไปหาคนที่พวกเขารัก ทั้งสามถึงเสี่ยงปฏิบัติการ ท้าทายปล้นธนาคารที่โกงเงินพวกเขา

50

ผู้กำ�กับ: Matt Reeves นักแสดง: Andy Serkis, Woody Harrelson, Steve Zahn, Gabriel Chavarria, Judy Greer เข้�ฉ�ย: 13 กรกฎาคม 2560 หนัง War for the Planet of the Apes หรือชื่อไทยว่า มหาสงครามพิภพวานร ซีซาร์และฝูงวานรต้องพบกับปัญหาใหญ่ที่เกิด ขึ้นกับกลุ่มมนุษย์ที่น�าโดยผู้พันผู้โหดเหี้ยม หลังจากที่ฝูงวานรต้อง พบกับความสูญเสียที่เจ็บปวดอย่างคาดไม่ถึง ซีซาร์ต้องต่อสู้กับ สัญชาตญาณที่โหดร้ายมากขึ้น และเริ่มต้นการเดินทางแห่งต�านานเพื่อ ล้างแค้นเผ่าพันธุ์ของเขา เมื่อท้ายที่สุดการเดินทางได้พาพวกเขามา เผชิญหน้ากัน ซีซาร์และผู้พันต้องเผชิญหน้ากัน ในการต่อสู้ครั้งใหญ่ ที่จะก�าหนดชะตากรรมสายพันธุ์ของพวกเขาและอนาคตของโลก

Music by หัตถาครองพิภพ

งานเพลงคุณภาพคับแก้ว และการกลับมาของศิลปิ น หญิง PALMY

ซิงเกิล “นวด”

วันนี้กลับมาอีกครั้ง ส�าหรับนักร้องหญิงเบอร์หนึ่ง ของเมืองไทยคนหนึ่ง ปาล์มมี่ อีฟ ปานเจริญ มาวันนี้เธอได้ กลับมาออกเพลงใหม่ให้ได้ หายคิดถึงแล้ว ภายใต้ชายคา บ้านใหม่ แต่หมู่บ้านเดิมอย่าง จีนี่เรคคอร์ดส์ ณ GMM นั่นเอง เรียกได้ว่าเป็นการร่วมมือกันที่ยิ่งใหญ่และ น่าเกรงขามสุดๆ เมื่อค่ายเพลงยักษ์ที่เหนียวแน่นสุดๆ มาเจอกับโคตร Artist สาวในต�านาน ที่ต้องบอกว่า ชื่อชั้นและคลาสของ Palmy นี่เข้าใกล้ค�าว่า Legend ไปเรื่อยๆ แล้ว เพลงใหม่ของปาล์มมี่ มีชื่อซิงเกิลใหม่ว่า “นวด” เป็นเพลงป็อปสนุกๆ มีกลิ่นอายของ เครื่องดนตรีร็อค ที่ท�าให้เพลงนี้มันหนักแน่น และ “มันส์” ด้วยความโจ๊ะของมัน ในขณะที่ เพลงนี้มีความน่าสนใจ แทบทุกด้านของความเป็นเพลงเลย ไล่ตั้งแต่รายละเอียดดนตรีใน เพลงนี้ถ้าหากฟังดีๆ จะรู้ว่าใส่ดีเทลที่น่าสนใจมาหลายอย่างมากในฐานะงานดนตรี ไม่ว่าจะ เป็นสไตล์ การการเลือกเอาลักษณะของเสียงต่างๆ (เสียงกลอง ริฟกีต้าร์) ทุกอย่างออกมา พอดีและมันไม่หนักไปเบาไป และได้อัตลักษณ์ของเพลงแบบ “ปาล์มมี่” อยู่ครบถ้วน ฟังแล้ว ก็จะคิดถึงเพลงสนุกเก่าๆ อย่าง Tik-Tok นี่แหละใช่เลย เรื่องของเมโลดี้เพลงในเพลงนี้ เรียกได้ว่าสวย และมีความสดใสเอามากๆ ที่เด่น สุดๆ น่าจะเป็นเมโลดี้ของทั้งฮุคที่เรียกได้ว่ามันดีมากๆ ทั้งสดใส ลงตัว และสวยงาม ผสมกันอยู่เป็นเนื้อเดียวกัน และที่น่าทึ่งสุดๆ คือ คนแต่งเนื้อนี่แหละคือโยงเรื่องนวด มาเป็น เนื้อหาเกี่ยวกับความรักได้ยังไงฟะ อันนี้ขอคารวะเลย คือต้องนั่งฟังเพลงจนจบ แล้วคิดตาม แบบละเอียดๆ ถึงรู้ว่า อ๋อ มันเกี่ยวกับความรักแบบนี้ได้ด้วยเหรอเนี่ย อันนี้ดีมาก ดีงาม แบบ น่าทึ่ง ยอมรับเลย 51

MASSAGE SHOP FOR SALE Thai Massage & Spa Shop for sale in Leichhardt.

The shop has fully equipments and a sauna room.

For More information, please contact 043-266 0035

ขายร้านนวดและสปา ย่าน Leichhardt อุ ปกรณ์ครบครัน พร้อมห้องซาวน่า

สนใจติ ด ต่ อ 0432 660 035

THAI MASSAGE SHOP FOR SALE IN CROWS NEST Contact: 0432 660 035

ขายร้านนวดและสปา ย่าน Crows Nest สนใจติดต่อ

0432 660 035

ASIAN SUPERSTORE Aisan Grocery for Dried food & Fresh foods

Looking for business loan to improve or expand your business!!

If your business has been trading for a minimum of 6 months and your monthly turnover exceeds $10,000, your business may qualify for an UNSECURED business loan of up to $400,000* with competitive rates!

Phone: 9 7 2 6 6 8 8 9 3/50 Park Road Cabramatta NSW 2166

แหล่งเงินทุนเพื่อธุรกิจไทยใน USA, CANADA, UK and Australia CONTACT US: คุณ วิจิตรา: 042-440-2557 (ไทย) คุณ เบญจพร: +1-514-917-2716 (Thai, English) +1-514-775-6259 (Portuguese, Spanish, English) For more information visit our website: www.3afinacing.com

รับพิมพ์งาน ออกแบบงานพิมพ์ เมนู แผ่นพับ ใบปลิว และสื่อสิ่งพิมพ์ทุกประเภท ป้ายไฟ ส�าหรับร้านค้า ร้านอาหาร ร้านนวด และกิจการต่างๆ

Print & Design

for Menu, Brochure, Flyers, Docket, Poster, Vinyl, Business Card, Sticker, T-shirt screen, Light box etc.

โรงพิมพ์ทนง

ี ป 0 2 า ่ ว ก า ม ้ ด ไ จ ใ ง ่ ื อถือและวา เช ย ท ไ น ค ์ City Branch: พ ม ิ โรงพ Square, Thai Town,

Shop T21 Capitol , NSW 2000 730-742 George Street 4773

Tel: 02-9211 Mascot Branch:

NSW 2020 24 Kent Road, Mascot, Tel: 02-9700 co70m0.a5u ting.

Email: info@tanongprin

สกรีนเสื้อส�าหรับร้านอาหาร ร้านนวด ร้านกาแฟ ร้านค้า และเสื้อทีมต่าง T-SHIRT SCREEN PRINTING With Your Own T-Shirt Or Our T-Shirts (Black Or White Size S M L XL)

You Can Create Your Own Logo Or Let’s Us Design It For You.

้ ท่ ี ส นใจ ติ ด ต่ อ ส อ บ ถ า มไ ด โร ง พิ ม พ์ ท น ง

02-9700 7005 หรือ 02-9211 4773 www.facebook.com/

tanongprinting

ท�ำไม STELLAR EDUCATION & VISA CENTRE

จึงคงควำมเป็ น

อันดับหนึ่ง มำตลอด 23 ปี

เพราะว่าเรา...

่ เป็ นตัวแทนสถำบันกำรศึกษำทัวออสเตรเลี ย ่ จึงสมัครเรียนให้ได้ทุกที ทุกระดับ และทุกสำขำ พนักงำนทุกคนมีควำมรู้และประสบกำรณ์จริง จึงแนะแนวได้อย่ำงถูกต้อง เป็ นตัวแทนกำรท�ำวีซ่ำที่มีใบอนุญำตจำกกระทรวง ตรวจคนเข้ำเมือง ภำยใต้หน่วยงำน Migration Agents Registration Authority ให้บริกำรด้วยควำมซื่ อตรง จริงใจต่อลูกค้ำ โดยค�ำนึงถึงประโยชน์สูงสุดของผู ้ใช้บริกำรเป็ นหลัก มีบริกำรครบวงจร ทัง้ สมัครเรียน, แนะแนวกำรศึกษำ, ท�ำวีซ่ำทุกประเภท, Tax File, ประกันสุขภำพ, แปลเอกสำร, ท�ำใบ Police Check ทัง้ ของไทยและ ออสเตรเลีย และบริกำรอื่นๆ อีกมำกมำย เป็ นเอเจ้นท์ไทย แห่งแรกของออสเตรเลีย (ตัง้ แต่ปี 1994) เป็ นผู ้น�ำระบบ SAS หรือ Stellar Application System เปิ ดโอกำสให้นักเรียนต่ำงชำติ ่ กมุมโลก สำมำรถสมัครเรียน online ได้จำกทัวทุ รู ้ลึกและรู้จริง เพรำะด�ำเนินกิจกำรมำนำน ด้วยประสบกำรณ์มำกกว่ำ 23 ปี เป็ นประกัน ดังนัน้ ลูกค้ำ ของ Stellar จึงได้รับผลส�ำเร็จเกือบร้อยเปอร์เซ็นต์เต็ม

Head Office: SUITE 108 MANNING BLDG. 451 PITT STREET, SYDNEY NSW 2000 AUSTRALIA PH: (02) 9212 7489 Email: info@stellaraustralia.com Website: www.stellaraustralia.com Stellar Education & Visa Centre @StellarAus

Celebrating 23 years of excellence since 1994