VR Thai Magazine Issue 84

นิตยสาร รายเดือน October 2017 Issue 84

M a g a z i n e

Enjoy

what you have

everyday Napasorn Wongjit

How People

Imagined The Future 100 Years Ago ทักษะที่จ�ำเป็น ศตวรรษที่ 21

FREE COPY

Taste of Thai Restaurant

Let’s Check In & Share Monthly Promotiovn Page in Yok Yor Facebook Then Receive

Free One Can of Soft Drink

PROMOTIO

iPads and

(Condition Apply-one drink per person per day, not to be used in conjunction with other promotion and promotion end Oct 2017)

N

Vouchers

Shop G06, 323 Castlereagh St., Haymarket, Sydney NSW 2000 (Entrance on Campbell St) CONTACT: Ph: 02 9280 0001 02 9280 0013 Email: yokyor@bigpond.com

$5.9

BOTTLE OF

WATER

KAO MUN GAI TOD

ข้าวมันไก่ทอด

**with any meal purcha se

(Fried Battered Chicken with Stocked Rice)

$13.9

MOO TOON MOR FAI

$9.9

หมูตุ๋นหม้อไฟ

MASSAMAN GAI

(Tender Pork Chin Spicy Soup)

มัสมั่นไก่

(Massaman Curry Chicken with Desiree Potato)

$10.9 KAO KAKI

ข้าวคากิ

(Braised Pork Trotters with Chinese Broccoli and Rice)

$9.9 ข้าวเปียกเส้น

ICE CREAM NOM SOD

ไอศครีม นมสด

(Milky Ice Cream with Caramalised Red Bean)

KAO PIEK SEND

(Northeastern Style Pork Noodle)

$6.9

$13.9 LARB PED UDON

ลาบเป็ดอุดร

(Udon Thani Famous Spicy Larb Duck)

$10.9

KAO KLOOG KAPI

$7.9

GAI TOD YOK YOR

ไก่ทอดยกยอ

ข้าวคลุกกะปิ (Yok Yor Style Fried Marinated Chicken Mid Wings, (Exotic Thai Fried Rice Sprinkle with Fried Garlic with Sweet Soy Pork Belly, and Eschallots) Shrimp Paste and Lots of Condiments)

$5.9 KHANOM PUNG TA NOEI

ขนมปัง ทาเนย

(Thai Butter Bread)

$8.0 THAI BUTTER BREAD WITH THAI MILK TEA

Yok Yor 10 Anniversary th

Massive Giveaway!!

Each month we will be giving away an iPad and 3x $100 Yok Yor vouchers,

Starting from now until October 2017.

Simply come to Yok Yor, every $30 spent gives you a ticket to go in our lucky draw.

Winner will be announced Live on Yok Yor Thai Food Factory Facebook page at the end of each month.

Contents 1-31 October 2017

ติดตามได้ที่:

20 Main Story

- How People Imagined

The Future 100 Years Ago - ทักษะที่จ�าเป็น ศตวรรษที่ 21

34 Hangout

ศูนย์วิจัยเกษตรหลวงเชี ยงใหม่ (ขุนวาง) จ.เชี ยงใหม่

14 Talk เบื้องหลังความส�าเร็จ

ของการแสดงโขนที่ซิดนีย์

26 Intrend

ณภษร วงค์จิตต์

36 Dine In

Taste of Thai Restaurant

06 Calendar

32

12

What’s on Aus

40

IT Upate

42

| Events น่าสนใจเดือนนี้

18

| รับมือกับความรุ นแรง | วิธีตรวจสอบมือถือ android

30 Healthy

| การค�านวนน�้าหนักมาตรฐาน

46

Gadget

| Biking Gadget

Kitchen

| น�้าจิ้มแหนมเนือง

Horoscope

| ยิบซี พยากรณ์

Entertainment

| หนังใหม่ เพลงเด่นประจ�าเดือน

SYDNEY (CBD) • ร้านรังผึ้ง T: 02 9211 2332 • ร้าน Lucky Thai Sweet & Video T: 02 9212 4842 • ร้านแม่เช็ง T: 02 9211 9193 T: 02 9211 1763 • ร้านละมุน • X-wing T: 04 3320 7866 • Cherry@Sydney T: 02 9280 0142-3 • K Square Karaoke Lounge T: 02 9281 8833 • Student Agencies in Sydney CBD • วัดพุทธรังษี (แอนนันเดลล์) • วัดป่าพุทธรังษี (ลูเมียร์) • สถานกงสุลใหญ่ ซิดนีย์ และสถานที่ราชการต่างๆ CABRAMATTA • Dr. Su Surgery T: 02 9823 5803 • PT Mobile Technology T: 02 9724 5036 • ร้าน เอเชียน อิมพีเรียล T: 02 9726 6889 WOLLONGONG • University of Wollongong T: 02 4221 5857 CANBERRA • วัดธัมมธโร T: 02 6249 8594 • สถานเอกอัครราชทูตไทย T: 02 6206 0104 MELBOURNE • ร้านเพื่อน T: 03 9416 1520 • Tangola Pty Ltd. T: 03 9588 1811 • Nathan Thai Shop T: 03 9687 8588 • Amphai Thai VDO T: 03 9574 6988 BRISBANE • วัดไทยพุทธาราม T: 07 3806 8900 • May Thai DVD T: 07 3257 4997 • T&D Trading T: 07 3725 7000 GOLD COAST • วัดสังฆรัตนาราม T: 07 5502 0464 • Good Luck Asian Mart T: 07 5504 6276 • Toowoomba Jasmine Asian Market T: 07 4638 8889 ADELAIDE • วัดรัตนประทีปวิหาร Tel: 08 8443 5856

ในเขต CBD ทีมงาน VR Thai จะมีการเติมนิตยสาร อย่างต่อเนื่อง เพราะว่ าในเขต CBD มี พื้ น ที่ ในการวางนิ ตยสารค่ อ นข้ า งจ� า กั ด ดังนั้น จุดในการวางนิตยสารอาจจะมี เปลี่ยนแปลงโยกย้ายได้ตามความเหมาะสม เนื่องจากสภาพแวดล้อมหรือปัจจัย ทางด้านผู้บริโภค เพื่อให้เข้าถึง กลุ่มเป้าหมายหลักของ Sponsor อย่างแท้จริง

Editor’s Talk

ข่าวใหญ่ในรอบเดือนที่ผ่านมาก็คงจะเป็นภัยธรรมชาติต่างๆ ทั้งน�้าท่วม และแผ่นดินไหวที่ Mexico ระดับความแรง 7.1 แมกนิจูด ส่งผลให้มีผู้คน เสียชีวิตร้อยกว่าคน และตามติดด้วยระดับ 6.1 ที่นิวซีแลนด์ และติมอร์ ตะวันออก ในช่วงเวลาไล่เลี่ยกัน ซึ่งแผ่นดินไหวส่วนใหญ่กว่าร้อยละ 90 เกิดขึ้นบริเวณ โซนของรอยต่อหรือรอยตะเข็บระหว่างแผ่นธรณีที่ต่อเนื่อง กันเป็นพื้นผิวโลกทั้งส่วนทวีปและใต้สมุทร และรอยเลื่อนมีพลังที่เชื่อมโยง ซึ่งส่วนใหญ่เกิดขึ้นในบริเวณวงแหวนไฟ ส�าหรับ “วงแหวนแห่งไฟ” หรือที่ เรียกว่า “Pacific Ring of Fire” หรือ “The Ring of fire” นั้น หมาย ถึงบริเวณในมหาสมุทรแปซิฟิกที่เกิดแผ่นดินไหว และภูเขาไฟระเบิดบ่อย ครั้ง มีลักษณะเป็นเส้นเกือกม้า มีความยาวประมาณ 40,000 กิโลเมตร วางตัวพาดผ่านแนวร่องมหาสมุทร แนวภูเขาไฟ และขอบแผ่นเปลือกโลก ไล่ไปตัง้ แต่ทวีปออสเตรเลีย ทวีปเอเชีย ทวีปอเมริกาเหนือ และทวีปอเมริกาใต้ มีประเทศที่อยู่ในพื้นที่ “วงแหวนแห่งไฟ” ทั้งหมด 31 ประเทศ ประกอบ ด้วย เบลีซ โบลิเวีย บราซิล แคนาดา โคลัมเบีย ชิลี คอสตาริกา เอกวาดอร์ ติมอร์ตะวันออก เอลซัลวาดอร์ ไมโครนีเซีย ฟิจิ กัวเตมาลา ฮอนดูรัส อินโดนีเซีย ญี่ปุ่น คิริบาตี เม็กซิโก นิวซีแลนด์ นิการากัว ปาเลา ปาปัว นิวกินี ปานามา เปรู ฟิลิปปินส์ รัสเซีย ซามัว หมู่เกาะโซโลมอน ตองกา ตูวาลู และ สหรัฐอเมริกา ส่วนประเทศไทยนั้นถือว่าอยู่ในเขต”แนวหินเก่า” ที่ค่อนข้างมั่นคงแล้ว จึงมีเหตุการแผ่นดินไหวน้อยกว่าพวกประเทศที่อยู่ใน เขต “แนวหินใหม่” ที่ยังเคลื่อนตัวไปตามความเปลี่ยนแปลงของเปลือกโลก นั่นเอง ส่วนประเทศออสเตรในอนาคตผู้ที่อยู่บริเวณชายฝั่งมีโอกาสเสี่ยงที่ จะได้รับผลกระทบจากคลื่นสึนามิ หากว่ามีการเกิดแผ่นดินไหวรุนแรงที่ ประเทศนิวซีแลนด์ กลับมาที่ข่าวใหญ่อีกข่าว ส�าหรับเดือนตุลาคมนี้เป็นเดือนที่พสกนิกร ชาวไทยร่วมกราบฝ่าพระบาทน้อมส่งเสด็จพระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัว ภูมิพลอดุลยเดช เป็นครั้งสุดท้ายในพระราชพิธีถวายพระเพลิงพระบรมศพ ในวันพฤหัสบดีท ี่ 26 ตุลาคม 2560 ส�าหรับชาวไทยทีอ่ าศัยอยูใ่ นออสเตรเลีย สามารถติดต่อสอบถามสถานทูตและสถานกงสุลใหญ่ ณ นครซิดนีย์ เพื่อร่วมกิจกรรมถวายอาลัยฯ พบกันใหม่ฉบับหน้า

กฤษฏ์ ปุณณกฤษฏิ์ บรรณาธิการบริหาร

for advertising CALL US

0413 911 959 www.facebook.com/vrthaimagazine www.facebook.com/tanongprinting vrthaimagazine@gmail.com

M a g a z i n e ติดต่อโฆษณา

0413 911 959 Editor-in-Chief Kris Punnakris

Advisor Jidapa Punnakris

Graphic Advisor Pongsak Tasanapong

General Manager Orachon Ruangchoengchum

Deputy Editor Prajak Akarathum

Art Director Aitsaree Sookthiangchai

Contributor Vinnie - Cha

Accountant Apapat Promnee

Editorial Staff Pranaya Ruangchoengchum

Contributor Zari Yen

Fashion Editor Panida Patrathiranond

vr

Photographer Nakarin Phowutthinugul

family

VR Thai Magazine Office Mascot Branch: 24 Kent Rd., Mascot NSW 2020 Tel: 02 9700 7005 Fax: 02 9700 7004 City Branch: Capitol Square, Level1, 740 George St., Sydney NSW 2000 Tel: 02 9211 4773 Mob: 0413 911 959

พิมพ์ที่ Tanong Printing

24 Kent Rd., Mascot NSW 2020 Tel: 02 9700 7005 • 02 8034 8887 Fax: 02 9700 7004 Email: info@tanongprinting.com.au Website: www.tanongprinting.com.au

หนังสือของพอ

XWING มรำลึกกถึถึงง และน และนออมถวายความอาลั มถวายความอาลัยย XWINGไดไดจจัดัดพิพิมมพพหหนันังงสืสืออในหลวง ในหลวง รัรัชชกาลที กาลที่ ่ ๙๙ เพื เพื่อ่อนนออมรำลึ อีอีกกทัทั้ง้งเพืเพื่อ่อใหใหลลูกูกคคาา XWING ะลึกก เก็ เก็บบไว ไวเเปปนนความทรงจำ ความทรงจำ XWING ได ไดเเก็ก็บบสะสมเป สะสมเปนนทีที่ร่ระลึ ในหนั รวมถึงงพระราชนิ พระราชนิพพนธ นธตตาางๆ งๆ ในหนังงสืสืออจะมี จะมีเเรืรื่อ่องราวเกี งราวเกี่ย่ยวกั วกับบพระองค พระองคททาานน รวมถึ

ทาง XWING XWING ได ไดจจัดัดวางหนั วางหนังงสืสืออให ใหกกับับลูลูกกคคาาฯฯ ทีที่ม่มีคีความสนใจ ซึซึ่ง่งทาง วามสนใจ สามารถซื้อ้อหนั หนังงสืสืออได ไดทที่หี่หนนาาเคาน เคานเเตอร ตอร XWING สามารถซื XWING ทุทุกกสาขา สาขา ราคาเลมมละ ละ ๙๙ เหรี ราคาเล เหรียยญ ญ พิเศษสำหรับลูกคาที่ซื้อหนังสือในหลวง ร.๙ จำนวน ๒ เลม พิเศษสำหรับลูกคาที่ซื้อหนังสือในหลวง ร.๙ จำนวน ๒ เลม สามารถขอรับสิทธิเพิ่มเรทการโอนเงินได ๒๐ สตางค สามารถขอรับสิทธิเพิ่มเรทการโอนเงินได ๒๐ สตางค ตั้งแตวันนี้จนถึง ๓๑ ตุลาคม ๒๕๖๐ นี้เทานั้น ตั้งแตวันนี้จนถึง ๓๑ ตุลาคม ๒๕๖๐ นี้เทานั้น

What’s on in

October 2017 Calendar 84

GOOD FOOD MONTH 5 - 22 OCTOBER 2017 Sydney NSW 2000 www.goodfoodmonth.com

Sydney Morning Herald Good Food Month เทศกาลอาหารที่ใหญ่ที่สุดในออสเตรเลีย ซึ่งจัดโดย Citi เชิญชวนผู้ที่ชื่นชอบอาหารในซิดนีย์และภูมิภาคต่างๆ ในรัฐนิวเซาท์เวลล์ มาร่วมเป็นสักขีพยานกับอาหารเลิศ รสนานาชนิดตลอดทั้งเดือนตุลาคม โดยไฮไลท์ของงานก็ คือตลาดกลางคืนที่ขายอาหารจ�าพวกเส้น อาหารและเครื่อง ดื่มจากผับและบาร์ที่ขึ้นชื่อของเมือง รวมทั้งการสาธิตการ ท�าอาหารที่สับเปลี่ยนหมุนเวียนกันไป Australia’s largest food festival, The Sydney Morning Herald Good Food Month presented

by Citi invites food lovers in Sydney and regional New South Wales to celebrate Australia’s extraordinary culinary scene throughout October. Signature events include the iconic, Asian-inspired Night Noodle Markets, Good Pub Grub, Bar Hop cocktail and bar snack combinations, hands-on cooking classes.

SYDNEY FOUR WHEEL DRIVE AND ADVENTURE SHOW 13 - 15 OCTOBER 2017 Ferrers Road, Eastern Creek NSW 2766 www.4wdshow.com.au

งานแสดงสินค้า Four Wheel Drive and Adventure Show ที่จัดขึ้น ณ สนามแข่งรถ Eastern Creek เป็นกิจกรรมส�าหรับผู้ชื่นชอบการผจญภัย และ พวกขาลุยป่าที่ไม่ควรพลาด เพราะภายในงานจะมีทั้งการ สาธิตผลิตภัณฑ์ใหม่ๆ ของวงการออฟโรด ความบันเทิง และสถานที่ท่องเที่ยว พร้อมด้วยแขกพิเศษที่จะมาพูดคุย เรื่องกิจกรรมเอาท์ดอร์ที่น่าสนใจ พร้อมทั้งการเปิดตัวรถ บ้านรุ่นใหม่ รถ SUV และรถขับเคลื่อนสี่ล้อ อุปกรณ์ตั้ง แคมป์ อุปกรณ์เสริมของรถ Four Wheel Drive อุปกรณ์ ตกปลาและอื่น ๆ อีกมากมาย The Four Wheel Drive and Adventure Show is on again at Western Sydney International Dragway, Eastern Creek. Always a popular event for outdoor enthusiasts, it will offer even more to visitors with product displays, entertainment and attractions and special guests. Check out all the new releases in camper trailers, SUVs and Four Wheel Drive vehicles, camping gear, Four Wheel Drive accessories, fishing tackle and so much more.

6

หมายก�าหนดการ พระราชพิธีถวายพระเพลิงพระบรมศพ พระบาทสมเด็จพระปรมินทรมหาภูมิพลอดุลยเดช ระหว่างวันที่ 25 - 29 ตุลาคม 2560 วันพุธที่ 25 ตุลาคม 2560 - พระราชพิธีพระราชกุศลออกพระเมรุมาศ ณ พระที่นั่งดุสิตมหาปราสาท วันพฤหัสบดีที่ 26 ตุลาคม 2560 - พระราชพิธีเชิญพระบรมศพไปพระเมรุมาศ - พระราชพิธีถวายพระเพลิงพระบรมศพ วันศุกร์ที่ 27 ตุลาคม 2560 - พระราชพิธีเก็บพระบรมอัฐิ ณ พระเมรุมาศ วันเสาร์ที่ 28 ตุลาคม 2560 - พระราชพิธีพระราชกุศลพระบรมอัฐิ ณ พระที่นั่งดุสิตมหาปราสาท วันอาทิตย์ที่ 29 ตุลาคม 2560 - พระราชพิธีเชิญพระโกศพระบรมอัฐิ ขึ้นประดิษฐาน พระวิมานบนพระที่นั่งจักรีมหาปราสาท - พระราชพิธีบรรจุพระบรมราชสรีรางคาร ณ วัดราชบพิธ สถิตมหาสีมารามราชวรวิหาร และวัดบวรนิเวศราชวรวิหาร พิธีถวายดอกไม้จันทน์ ณ วัดพุทธรังษี ลูเมียร์ สถานกงสุลใหญ่ ณ นครซิดนีย์ ขอเรียนเชิญพสก นิกรชาวไทยในนครซิดนีย์ และเมืองอื่นๆ ในรัฐนิวเซา ท์เวลล์ เข้าร่วมพิธีถวายดอกไม้จันทน์ ในวันพฤหัสบดีที่ 26 ตุลาคม 2560 เวลา 19.00-21.30 น. (โดยประมาณ) ณ วัดพุทธรังษี ลูเมียร์ เพื่อถวายดอกไม้จันทน์ประกอบ พระราชพิธีถวายพระเพลิง พระบรมศพพระบาทสมเด็จ พระปรมินทรมหาภูมิพลอดุลยเดช บรมนาถบพิตร ซึ่งจัด ขึ้นในห้วงเวลาเดียวกันในประเทศไทย

SPRING CYCLE 15 OCTOBER 2017 Miller Street, North Sydney NSW 2060 www.springcycle.com.au

Spring Cycle ดึงดูดผู้ขับขี่ทุกเพศทุกวัยด้วยการ แข่งขันจักรยานทุกขนาด ซึ่งรายการนี้ได้รับการสนับสนุน โดย Transport for NSW ท�าให้คุณจะได้รับสิทธิพิเศษ ในการขี้จักรยานไปในที่ต่างๆ ที่ปกติแล้วไม่สามารถท�าได้ โดยเฉพาะสะพานฮาร์เบอร์บริดจ์ โดยการแข่งขัน มี 3 ประเภทด้วยกัน คือ Classic Ride, City Ride และ Challenge Ride โดยมีจดุ เริม่ ต้นจาก North Sydney ผ่าน Royal Botanic Gardens และไปสิ้นสุดที่ Sydney Olympic Park Proudly supported by Transport for NSW, Spring Cycle attracts riders of all ages on bikes of all shapes and sizes, providing a unique opportunity to ride over and past Sydney’s icons and landscapes. There are three rides, the Classic Ride, City Ride, and the Challenge Ride. The iconic routes begin in North Sydney, through the Royal Botanic Gardens, into the Rocks and Pyrmont. The Classic and Challenge Rides continue through the picturesque suburbs of the Inner West and finish at Sydney Olympic Park.

13 ต.ค. วันคล้ายวันสวรรคต พระบาทสมเด็จพระปรมินทรมหาภูมิพลอดุลยเดช / วันต�ารวจ 14 ต.ค. วันประชาธิปไตย 19 ต.ค. วันเทคโนโลยีของไทย 21 ต.ค. วันรักต้นไม้ประจ�าปีของชาติ / วันทันตสาธารณสุขแห่งชาติ / วันพยาบาลแห่งชาติ / วันสังคมสงเคราะห์แห่งชาติ 23 ต.ค. วันปิยมหาราช 31 ต.ค. วันออมแห่งชาติ Labour Day 1 ต.ค. วันผู้สูงอายุสากล 4 ต.ค. วันไหว้พระจันทร์ 5 ต.ค. วันออกพรรษา 9 ต.ค. วันไปรษณีย์โลก 20 ต.ค. เทศกาลกินเจ 24 ต.ค. วันสหประชาชาติ 31 ต.ค. วันฮาโลวีน

SCULPTURE BY THE SEA BONDI 19 OCTOBER - 5 NOVEMBER 2017 Marks Lane Marks Park, Tamarama NSW 2026 www.sculpturebythesea.com

นิทรรศการประติมากรรมกลางแจ้งริมทะเลที่เปิดให้ เข้าชมฟรี ซึ่งจัดขึ้นเป็นประจ�าทุกปี โดยในปีนี้เป็นการ เฉลิมฉลองครบรอบ 21 ปีของนิทรรศการ และยังคงจัด ขึ้นที่เดิมระหว่างหาดบอนไดไปจนถึง Tamarama โดย มีศิลปินกว่า 100 คนจากออสเตรเลียและต่างประเทศมา จัดแสดงผลงาน โดยมี Aqualand ซึ่งเป็นผู้สนับสนุน หลักพร้อมกับมอบรางวัลประติมากรรม Aqualand อัน ทรงเกียรติมูลค่า 60,000 เหรียญ ให้กับผลงานชนะเลิศ Sculpture by the Sea, Bondi, the world’s largest annual free-to-the-public outdoor sculpture exhibition celebrates its 21st anniversary this year, returning to the spectacular Bondi to Tamarama coastal walk with over 100 Australian and international artists set to showcase works. Aqualand proudly returns for its second year as Principal Sponsor, along with the prestigious $60,000 Aqualand Sculpture Award, which will be awarded to an exhibiting artist whose sculpture will be gifted for permanent public enjoyment in Sydney.

Massage Shop For Sales in Crows Nest Tel. 0432 660 035

Sale $50,000 ขายร้านนวดย่าน

Crowns Nest

Rent $3,890 per Month

Water, waste, electric bill (not include) Free

4 Massage mattresses 2 Oil Massage bed 4 Massage Chairs Towel Warmer Microwave Dryer Machine Washing Machine Water Fountain T.V 4 CCTV and Massage Equipments

vr society

เมื่อวันที่ 3 ก.ย. 2560 นายจิระชัย ปั้นกระษิณ เอกอัครราชทูต ณ กรุงแคนเบอร์รา พร้อมด้วย นางกัญญารัตน์ ปั้นกระษิณ ภริยา ได้เข้าร่วมงาน เทศกาลไทยประจ�าปี 2560 ซึ่งจัดขึ้นที่ Roma Street Parkland ใจกลางนครบริสเบน รัฐ ควีนส์แลนด์ โดยเอกอัครราชทูตฯ ได้เป็นประธาน กล่าวเปิดงาน โดยงานดังกล่าวจัดขึ้นด้วยความ ร่วมมือระหว่างสถานเอกอัครราชทูตฯ สถานกงสุล ใหญ่กิตติมศักดิ์ ณ นครบริสเบน และสมาคม ไทย-ออสเตรเลีย แห่งรัฐควีนส์แลนด์

เมื่อวันที่ 17 ก.ย. 2560 สถานเอกอัครราชทูต ณ กรุงแคนเบอร์ราได้จัดงานเทศกาลอาหารและ วัฒนธรรมไทย (Thai Food & Cultural Festival) ครั้งที่ 15 ภายในบริเวณสถานเอก อัครราชทูตฯ ซึ่งถือเป็นงานประจ�าปีที่ส�าคัญของ กรุงแคนเบอร์รา โดยมีวัตถุประสงค์เพื่อส่งเสริม และประชาสัมพันธ์ประเทศไทย ในด้านต่าง ๆ ทัง้ ศิลปวัฒนธรรมไทย การท่องเทีย่ วไทย ผลิตภัณฑ์ สินค้าไทย และอาหารไทยให้เป็นที่รู้จักอย่างแพร่ หลายในออสเตรเลียมากยิ่งขึ้น

เมื่อวันที่ 19 ก.ย 2560 นายจิระชัย ปั้นกระษิณ เอกอัครราชทูต ณ กรุงแคนเบอร์รา เข้าร่วมงาน Thai Street Food ซึง่ เป็นส่วนหนึง่ ของโครงการ ครัวไทยสู่ครัวโลก ครั้งที่ 5 ณ นครโฮบาร์ต ที่ TasTAFE, Drysdale Campus ในการนี้ เอกอัครราชทูตฯ และนาง Jenny Gale ปลัด กระทรวงการศึกษาธิการ รัฐบาลแทสเมเนียได้เป็น ประธานร่วมในการกล่าวเปิดงาน โดยมีนักธุรกิจ และสือ่ มวลชนท้องถิน่ เข้าร่วมงานประมาณ 200 คน 8

เมื่อวันที่ 11 ก.ย. 2560 นายจิระชัย ปั้นกระษิณ เอกอัครราชทูต ณ กรุงแคนเบอร์รา พร้อมด้วย หัวหน้าส�านักงานทีมประเทศไทยในออสเตรเลีย ข้าราชการสถานเอกอัครราชทูตฯ และชุมชนชาว ไทยในกรุงแคนเบอร์รา จ�านวน 30 คน ได้เข้า ร่วมกิจกรรมรวมพลังแสดงความรักชาติในพิธี เชิญธงชาติขึ้นสู่ยอดเสาและร้องเพลงชาติไทย อย่างพร้อมเพรียงกัน เพื่อเป็นการระลึกถึงพระ มหากรุณาธิคุณในพระบาทสมเด็จพระมงกุฎเกล้า เจ้าอยูห่ วั ทีไ่ ด้พระราชทานธงชาติไทย เมือ่ วันที่ 28 ก.ย. 2460 และเพือ่ เฉลิมฉลองเนือ่ งในโอกาสครบ รอบ 100 ปี ธงชาติไทย ณ สถานเอกอัครราชทูตฯ

เมื่อวันที่ 2 ก.ย. 2560 นายมาริษ เสงี่ยมพงษ์ เอกอัครราชทูต ณ กรุงเวลลิงตัน เป็นประธาน การประชุมทีมประเทศไทยครั้งที่ 3 ประจ�าปี 2560 โดยมีหัวหน้าส�านักงานต่างๆ เข้าร่วมการ ประชุมฯ เพื่อสรุปผลการด�าเนินงานโครงการและ กิจกรรมที่ส�าคัญในช่วงระยะเวลา 3 เดือนที่ผ่าน มาของ สอท.ฯ รวมถึงความคืบหน้าของการด�าเนิน โครงการทีจ่ ะมีขนึ้ อาทิ การเตรียมพิธกี ารทีส่ า� คัญ ของไทย และกิจกรรมการสร้างความร่วมมือในเชิง ลึกระหว่างไทยกับนิวซีแลนด์ด้านต่างๆ

เมื่อวันที่ 9 ก.ย. 2560 นายณัฐพล ขันธหิรัญ กสญ. ณ นครซิดนีย์ และนายทองพันธ์ มาร์โก้ มะลวิงษ์ (มาร์ค) ได้เข้าร่วมงาน Real Hero เมือ่ วันที่ 12 ก.ย. 2560 นาย Andrew Treble อดีต Muay Thai 2017 ซึ่งจัดโดยคุณเล็ก และได้ ประธานสมาคมออสเตรเลีย-ไทย (แคนเบอร์รา) มอบทุนการศึกษาแก่นักมวยไทย เพื่อเรียนภาษา Australia-Thailand Association (Can- อังกฤษเป็นเวลา 1 ปีอีกด้วย berra) หรือ ATA ได้น�านางนาฏสุดา พิตต์แมน ประธานสมาคมฯ คนใหม่ พร้ อ มด้ ว ยคณะ กรรมการชุดใหม่ เข้าพบนายจิระชัย ปั้นกระษิณ เอกอัครราชทูต ณ กรุงแคนเบอร์รา ทีห่ อ้ งประชุม สถานเอกอัครราชทูตฯ

เมื่อวันที่ 12 ก.ย. 2560 สถานเอกอัครราชทูต ไทย ณ กรุงเวลลิงตัน ร่วมกับกรมอาเซียน กระทรวงการต่างประเทศได้จัดงานสัมมนาเนื่อง ในโอกาสครบรอบ 50 ปีแห่งการก่อตั้ง “สมาคม ประชาชาติแห่งเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ หรือ ASEAN” ภายใต้หัวข้อเรื่อง “ปรัชญาเศรษฐกิจ พอเพียงเพื่อการพัฒนาเกษตรกรรม อาหาร และ นวัตกรรมของอาเซียนอย่างยัง่ ยืน” โดยมีผเู้ ข้าร่วม รับฟังการสัมมนาจากหน่วยราชการ นักศึกษา นัก วิชาการ นักธุรกิจ ประชาชนชาวกีวี และชาวไทย กว่า 80 คน

ขอเชิญชวนประชาชนชาวไทยในซิดนีย์ และเมือง ต่างๆ ของรัฐนิวเซาท์เวลส์ รวมถึงรัฐอื่นๆ ใน ออสเตรเลีย ร่วมลงนามถวายอาลัยแด่พระบาท สมเด็จพระปรมินทรมหาภูมิพลอดุลยเดช บรม นาถบพิตร โดยสถานกงสุลใหญ่ฯ ร่วมกับวัด ต่างๆ จัดวางสมุดลงนาม จนถึงวันที่ 26 ตุลาคม 2560 สถานทีท่ ที่ า่ นสามารถร่วมลงนามถวายอาลัย ได้ที่ 1. สถานกงสุลใหญ่ ณ นครซิดนีย์ Level 8, 131 Macquarie Street, Sydney NSW 2. วัดพุทธรังษี แอนนันเดล 49 Trafalgar St, Annandale NSW 3. วัดพุทธรังษี สแตนมอร์ 88-90 Stanmore Rd, Stanmore NSW 4. วัดป่าพุทธรังษี ลูเมียห์ 39 Junction Rd, Leumeah NSW 5. วัดป่าพุทธรังษี นิวคาสเซิล 410 Sauls Rd, Mandalong NSW

Yok Yor 10th Anniversary Massive Giveaway!!

Each month we will be giving away an iPad and 3x $100 Yok Yor vouchers,

Starting from now until October 2017.

งานสวดอภิธรรมศพและรับพระราชทานน�้าหลวง อาบศพคุณแม่ นงษ์นุช โรจนเวทย์ มารดาของ คุณ ธนวรรณ โรจนเวทย์ หรือ คุณ จอย สเตล ล่า ผู้อ�านวยการบริษัท STELLAR EDUCATION & VISA CENTRE ที่วัดมกุฎกษัตริยา รามเมื่อวันที่14-18 กันยายนที่ผ่านมา ขอให้คุณ แม่ไปสู่สุคติในสัมปรายภพด้วยค่ะ

Simply come to Yok Yor, every $30 spent gives you a ticket to go in our lucky draw.

Winner will be announced Yok Yor ฉลองครบรอบ ปีLiveคุณโจ๊ก บิ๊ก on Yok Yor Thai Food10Factory Facebook page at the end of each บอสแห่งร้านยกยอ เลยคืนก�าไรให้กmonth. ับลูกค้า โดย จัดโปรโมชั่นดีๆ ลุ้นรับของรางวัลมากมาย รวม ถึง IPAD อีกต่างหาก อย่าลืมไปลุ้นโชคกันที่ร้าน ยกยอ กันได้น๊า

รวยแล้วรวยอีก...คุณมนและคุณจอห์นแห่งร้านดู๋ คุณจอย สเตลล่า เข้าร่วมชมการแสดงโขนสุด ดี๋ เปิดตัวธุรกิจใหม่ (อีกแล้ว??) อยากทราบว่า อลังการที่ Sydney Opera House เมื่อวันที่ เป็นอะไรโปรดติดตามตอนต่อไป 28 สิงหาคม ซึ่งจัดการแสดงโดยทางรัฐบาลไทย เนือ่ งในโอกาสวันเฉลิมพระชนมพรรษาของสมเด็จ พระนางเจ้าสิริกิตพระบรมราชินีนาถ

ประสบผลส�าเร็จเป็นอย่างดีกับงานคอนเสิร์ตเปิด ตัวของบริษทั S & S Comedy Enterainment ที่ ไ ด้ นั ก ร้ อ งและนั ก แสดงตลกชื่ อ ดั ง มาแสดง ที่ Bonnyrigg อาทิ ดาหรา ธัญญาพร, โอ๋ พจนา อาร์สยาม, คุณต๋อง ชวนชื่น และน้องแต้ง กิ้ว งานนี้จัดโดยคุณเล็ก สมจิต บัตเลอร์ ต้อง ติดตามตอนต่อไปว่าคุณเล็กจะมีอะไรมาให้เราๆ Surprise และสนุกสนานกันอีก

เมื่อวันที่ 22 ก.ย. ที่ผ่านมา สมาคมไทยออส เตรเลียนแห่งประเทศออสเตรเลีย โดยนายทอง พันธ์ มาร์โก้ มะลวิงษ์ ได้จัดงานสัมมนา “MIND TRANSFORM พลังความคิดเปลีย่ นชีวติ ” โดยมี นายนพกฤษฏิ์ นิธิเลิศวิจิตร CEO บริษัทซัคเซส มอร์บีอิงค์จ�ากัด เป็นผู้ถ่ายทอดประสบการณ์แก่ ผู้ที่สนใจ ณ ห้องประชุม สถาบัน Australian International Collage (AIC) มีผู้สนใจเข้า ร่วมการสัมนาครั้งนี้มากมาย

ในวันเดียวกัน นายทองพันธ์ มาร์โก้ มะลวิงษ์ ร่วมกับพี่น้องชุมชุนไทยในประเทศออสเตรเลีย ได้จัดงานเลี้ยงส่งเอกอัครราชทูต นายจิรชัย ปั้น กระษิณ ผู้ช่วยทูตทหารอากาศไทย นาวาอากาศ เอกอดิสร อุณหเลขกะ ผู้อ�านวยการการบินไทย ออสเตรเลีย นายปริญญ์ อยู่ประเสริฐ ณ ร้าน อาหาร MD Thai Restaurant, 38 College Street, Hyde Park Plaza Hotel

ส�าหรับคนทีก่ า� ลังมองหาติวเตอร์ดๆี สอน IELTS เพื่อให้ได้คะแนนสอบที่ดีกว่าเดิม หรือพัฒนาการ พูดและเขียนให้ดยี งิ่ ขึน้ สามารถติดต่อสอบถามได้ ที่คุณหมิว (ส�าเร็จการศึกษาด้านภาษาศาสตร์จาก University of Sydney) ที่เบอร์ 0499 598 964 Line ID. millranya

CT Connection Time ได้รับเกียรติจากคุณ โอ๋บาร์ มาจับรางวัลทองครั้งที่ 4 ให้กับลูกค้าผู้ ส� า หรั บ ใครที่ ก� า ลั ง มองหาธุ ร กิ จ ร้ า นนวดย่ า น โชคดีที่โอนเงินกับทาง CT ใครกันน๊าที่เป็นผู้โชค Crowns Nest ทีพ่ ร้อมด้วยอุปกรณ์ครบครันอยู่ ดีคนนั้น ติดตามได้ทางเพจ CT Connection สามารถติดต่อสอบถามได้ที่เบอร์ 0432 660 035 Time ตอนต่อไป

เมื่อวันที่ 3 ก.ย. ที่ผ่านมา คุณไก่ สโรบล ธีระนุ กูล ได้มีโอกาสไปแสดงความจงรักภักดีในถานะ พสกนิกรชาวไทยที่ซาบซึ้งต่อพระมหากรุณาธิคุณ พระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัวภูมิพลอดุลยเดช โดยเข้าร่วมถวายดอกไม้จนั ทน์ทวี่ ดั พุทธรังษีลเู มีย์ โดยดอกไม้จนั ทน์ทงั้ หมดนัน้ จะถูกรวบรวมส่งไปที่ ประเทศไทยและน�าไปใช้ในพระราชพิธีถวายพระ เพลิงพระบรมศพพระบาทสมเด็จพระปรมินทรม หาภูมิพลอดุลยเดช ที่จะมีขึ้นในวันพฤหัสบดีที่ 26 ตุลาคมนี้ ณ พระเมรุมาศ มณฑลพิธีท้อง สนามหลวง 9

Thai Golf Association: Activities of the Month สรุปข่าวประจำาเดือนกันยายน 2017 by: ลูกกอล์ฟ สวัสดี สมช. ทุกท่านที่ตั้งตาคอยในแต่ละเดือน เพื่อที่จะได้รับรู้กิจกรรมของ ชุมชนคนไทยเล็กๆ ในประเทศนี้ อย่างเช่น สมาคมกอล์ฟของเรานี่เอง อย่างไรก็ ต้องขอย�้าว่าการเล่นกีฬากอล์ฟในประเทศออสเตรเลียนี้ นับได้ว่าไม่ใช่กีฬาไฮโซ อย่างที่คนส่วนมากเข้าใจกัน เพราะในประเทศนี้ผู้เล่นมีหลายหลากอาชีพ ตั้งแต่ ระดับผู้ใช้แรงงานไปยันระดับผู้บริหารกันเลยก็ว่าได้ และนับเป็นกีฬาชนิดเดียวที่ เล่นได้ถึงแม้จะเกษียณอายุจากการท�างานแล้วก็ตามและอีกเรื่องหนึ่งที่อยากจะฝาก ให้สมาชิกนิตยสารและนักกอล์ฟโดยทั่วไป ก็คือเรายังอยู่ในช่วงฤดูใบไม้ผลิและ ในช่วงกลางฤดูนี้ดอกไม้พันธุ์ต่างๆ ก็คงออกดอกและเริ่มเบ่งบานสะพรั่ง ผู้ที่เป็น ภูมิแพ้เกสรดอกไม้ไม่ว่าจะเป็นชนิดใดก็ตาม ต้องระวังอย่างมากโดยเฉพาะนัก กอล์ฟด้วยแล้ว ต้องพึงระวังเป็นพิเศษกันเลยทีเดียวเพราะเวลาออกรอบต้องเผชิญ กับต้นไม้ดอกไม้อยู่เสมอ

Thai Golf Association of Australia Email: thaigolfaustralia@gmail.com

www.thaigolfassociation.com

ส�าหรับข่าวคราวของทางสมาคมนั้น ในวันที่ 24 กันยายน ที่ผ่านมา ทาง สมาคมฯ ได้จัดแข่งขันกอล์ฟสัญจรนัดพิเศษที่สนาม Gibraltar Bowral Country Club เพื่อเป็นการอ�าลาผู้ใหญ่ใจดี 2 ท่าน คือท่านเอกอัครราชทูต จิระชัย ปั้นกระษิณ และ คุณปริญญ์ อยู่ประเสริฐ ผู้จัดการการบินไทยฯ ประจ�าเครือรัฐออสเตรเลีย รับได้ว่าผู้ใหญ่ทั้งสองท่านได้ให้การสนับสนุนทาง สมาคมฯ ตลอดระยะเวลาที่ด�ารงต�าแหน่งในทุกๆ ด้านดังนั้นกระผมในนาม ตัวแทนของสมาคมฯ ก็ขอให้สิ่งศักดิ์สิทธิ์ในสากลโลกนี้ จงดลบันดาลให้ผู้ใหญ่ ทั้งสองท่านประสบแต่ความสุขความเจริญในทุกๆ ด้านด้วยเทอญ และหลัง จากจบการแข่งขั้น นักกอล์ฟทุกท่านก็ได้ร่วมรับประทานอาหารเย็นและท�าการ แจกรางวัลให้กับผู้ชนะเลิศ ก่อนจะแยกย้ายกันกลับภูมิล�าเนาของตนเอง แล้ว พบกันในฉบับต่อไป สวัสดี

vr what's on Aus words: บัวสีน�้ำเงิน

การรับมือ กับความรุนแรง ในครอบครัว

มีหญิงไทยในประเทศออสเตรเลียหลายท่านที่ได้แต่งงานหรืออยู่กินกับชาวต่าง ชาติในประเทศออสเตรเลีย มีหลายคนที่มีชีวิตราบรื่นและก็มีอีกหลายคนที่ชีวิตคู่ล้ม เหลวไม่เข้าใจกัน หรือภายหลังพบว่าฝ่ายชายเริ่มกระท�าความรุนแรง ด่าทอ หรือใช้ ก�าลังในการประทุษร้าย ไม่ว่าจะเป็นการท�าร้ายภรรยา หรือการท�าร้ายพ่อแม่ของ ภรรยา ท�าร้ายคนชราที่พ�านักอาศัยในครอบครัว ดังนั้น เรื่องที่น่ารู้ส�าหรับผู้หญิงที่ มีสามีหรือคู่ครองในประเทศออสเตรเลียควรรู้ไว้ และควรให้ความสนใจกับสิทธิ ประโยชน์ที่เราควรได้รับ ถ้าหากมีปัญหาหรือประสบปัญหาความรุนแรงที่เกิดขึ้นใน ครอบครัว หรือกรณีที่เพื่อนๆของเราประสบปัญหาในครอบครัวอย่างรุนแรง จะมี สิทธิในการร้องขอความช่วยเหลือจากใครได้บ้าง ความรุนแรงมีอะไรบ้าง?

- การทุบตีท�าร้ายร่างกาย ไม่ให้เหยื่อบอกผู้อื่น หรือไม่ให้คบกับใครเลย - การด่าทอ ให้เรารู้สึกจิตตก รู้สึกช็อก รู้สึกต�่าต้อย ด้อยค่าในความเป็นคน ด่าทอให้อับอาย ประจานเราต่อหน้าผู้อื่น - การบังคับเรื่องศาสนา (ซึ่งเป็นเรื่องที่ละเอียดอ่อนลึกซึ้ง) - การไม่เจือจุนเรื่องการเงิน ไม่ให้เงินในการด�ารงชีวิตอยู่ - การข่มขูเรื่องวีซ่า อาทิ ถ้าเหยื่อถ้าไม่ท�าตามเงื่อนไขสิ่งหนึ่งสิ่งใด ก็จะไม่ด�าเนิน การท�าเรื่องวีซ่าให้ ส�าหรับในกรณีที่โดนข่มขู่คุกคามเกี่ยวกับเรื่องวีซ่านั้น ทางรัฐบาล จะมีวีซ่าฉบับพิเศษ ซึ่งสามารถออกให้ได้ทันที ซึ่งเป็นวีซ่ามีชื่อว่า Family Violence and Partner Visas (Family Violence Provisions) เป็นกรณีพิเศษ ในกรณีที่เกิดปัญหา หรือทราบว่าตัวเองก�าลังอยู่ในปัญหาหรือก�าลังตกอยู่ ในอันตราย ให้เตรียมตัวดังนี้ 1. พาสปอร์ต 2. บัตรเครดิต 3.บัตรนัดหมอ (หรือบัตร Medicare) น�าติดไว้ไกล้ๆ ตัวเรา หรือในกรณีที่ลูกยังเล็กควรหาทางให้ลูกอยู่ใกล้ๆกับตัว เพราะถ้าเกิดปัญหา จะได้พาลูกหลบออกมาได้ทันท่วงที 2. ให้โทรแจ้งต�ารวจ หมายเลขติดต่อ 000 3. ส�าหรับผู้ที่อาศัยอยู่ใน Melbourne รัฐ Victoria สามารถติดต่อโทรศัพท์ขอ ความช่วยเหลือได้ที่ศูนย์อินทัช 94136500 เพื่อฝากขอความไว้ หรือเพื่อติดต่อกลับ ในช่วงที่เราปลอดภัย เมื่อสามีไม่อยู่บ้าน ซึ่งเวลาที่องค์กรอินทัช โทรศัพท์ติดต่อกลับ ในโทรศัพท์จะไม่แสดงหมายเลข และผู้แจ้งสามารถพูดภาษาไทยได้เลย (มีเจ้าหน้าที่ ที่เข้าใจภาษาไทย) ใส่ในข้อความไว้ ทางองค์กร จะรีบติดต่อกลับทันที ส�าหรับองค์กร In Touch นั้น ก็คือองค์กรช่วยเหลือผู้อพยพหลากวัฒนธรรม ที่ประสบปัญหาความ รุนแรงในครอบครัว ซึ่งองค์กรนี้ให้บริการรอบด้านแก่ ผู้ที่อยู่ในรัฐ Victoria

12

ทางรัฐบาลออสเตรเลีย จะมีขั้นตอนที่เรียกว่า Safe Step ซึ่งเป็นขั้นตอน ฉุกเฉิน Emergency ช่วยเรื่องของการหาที่พัก (Accommodation) ให้เหยื่อ อย่างด่วน และด่วนที่สุด แต่จะเป็นการให้พักในช่วงสั้นๆ ประมาณ 4 ถึง 6 สัปดาห์ ขึ้นอยู่กรณีนั้นๆ ซึ่งแต่ละกรณีจะไม่เหมือนกัน และหลังจากนั้นองค์กรอินทัช ก็จะ ด�าเนินการติดต่อสอบถามสารทุกข์สุกดิบว่าขณะนี้เหยื่อเป็นอย่างไรบ้าง? และจะส่ง ต่อไปให้กับ Social workers เพื่อช่วยให้ได้รับเงินเยียวยา ในกรณีที่จะต้องเดิน ทางไปพบแพทย์ ในกรณีที่เจ็บป่วย ตั้งครรภ์และอื่นๆ หรือในกรณีที่ต้องมีการฟ้อง ร้องขึ้นศาลกัน องค์กรนี้ก็จะมีเครือข่าย อยู่ตามศาลโดยทั่วไปอีกด้วย ส�าหรับองค์กร อินทัช นี้จะไม่มีส�านักงานที่ตั้งให้คนภายนอกล่วงรู้ โดยทุกอย่าง จะเป็นความลับทั้งหมด ศูนย์นี้จะท�างาน 9 เช้าถึงโมง 5 เย็น เนื่องจากไม่ได้เป็น หน่วยฉุกเฉิน เพราะถ้าฉุกเฉินจะต้องโทรศัพท์ไปขอความช่วยเหลือจากเจ้าหน้าที่ ต�ารวจ โทรศัพท์หมายเลข000 ได้ตลอด 24 ชั่วโมง ดังนั้นหวังว่าแฟนๆวีอาร์ไทย สามารถแจ้งข่วและส่งต่อค�าแนะน�าในการให้ความ ช่วยเหลือกับคนที่เป็นเหยื่อและผู้ที่ได้รับความเดือดร้อน และบอกต่อชุมชนไทย ของเรา ให้ทราบข่าวคราว

หมายเลขโทรศัพท์ อินทัช (In Touch Multicultural Centre against Family Violence) 10:00am – 4:00pm, Monday to Friday.

Telephone: 03 9413 6500 Toll free number: 1800 755 988 Fax: 03 9429 0057 Email: admin@intouch.org.au Safe Step (Family Violence Response) Phone: (03) 9928 9600 Fax: (03) 9928 9601 1800 015 188 (Toll free) Email: admin@safesteps.org.au Postal: GPO Box 4396 Melbourne Victoria 3001 ต�ารวจ (Police) Triple zero (000) - แจ้งเหตุ (เมื่อเจ้าหน้าที่รับสายจะถามว่าต้องการติดต่อประเภทไหน ต�ารวจ ดับเพลิง หรือรถพยาบาล) - ระบุสถานที่ - ปฏิบัติตามค�าแนะน�าของพนักงานรับสาย *** ในกรณีที่สื่อสารภาษาอังกฤษไม่ได้ สามารถขอล่ามได้ (ฟรี) ที่มา: องค์กรอินทัช /คุญอัญ เบอร์ทรัมท์ /SBS ภำคภำษำไทย/Parisuth Sudsai

ARCHITECTURE INTERIOR BRANDING

THE

CALABU R architecture interior branding

WWW.THECALABUR.COM.AU

PROJECT : KINN+DERM, WESTFIELD CHERMSIDE BRISBANE

“เรื่องออกแบบตองยกใหเรา

...ที่เดียวตั้งแตตนจนจบ”

THE CALABUR SUITE 3A, 79 OXFORD STREET BONDIJUNCTION NSW 2022

รับงานออกแบบสถาปตยกรรม

ยื่นแบบขออนุญาต DA

เขียนแบบกอสรางและยื่นประมูลราคา

งานตกแตงภายใน

งานออกแบบกราฟฟกตางๆ

งานออกแบบและสรางเว็บไซต T: +61 2 9188 5072 M: +61 432 449 215 E: CONTACT@THECALABUR.COM.AU THE_CALABUR

vr talk

words: Specialone / photo: Kaijae

เบื้องหลังความส�าเร็จ ของการแสดงโขนที่ซิดนีย์ ลสิต อิศรางกูล ณ อยุธยา

หลังจากท�าการแสดงโขน สร้างความประทับใจให้กับทั้งผู้ชมชาวไทยและชาว ต่างชาติกว่าสองพันคน ณ ซิดนีย์โอเปราเฮาส์ หลังจากนั้น ทีมงานและนักแสดง บางส่วนก็ไปท�าการแสดงโขนกับการละเล่นพื้นเมืองของแต่ละภาคและเปิดเวิร์คช็อป ที่ Casula Powerhouse Arts Centre ในวันถัดมา โดยมีนายกเทศมนตรีเมือง ลิเวอร์พูลเข้าชมการแสดงพร้อมกับผู้ชมในย่าน South West โดยมีนายจิระชัย ปั้นกระษิณ เอกอัคราชทูตไทย ประจ�ากรุงแคนเบอร์รา กล่าวเปิดงาน ในการนี้ทางทีมงานได้มีโอกาสสัมภาษณ์คุณลสิต อิศรางกูล ณ อยุธยา นัก วิชาการด้านละครและดนตรี จากกรมศิลปากร ผู้รับผิดชอบโปรเจคใหญ่ในการน�า โขนไปจัดแสดงในที่ต่างๆ ทั่วโลกเพื่อเป็นการประชาสัมพันธ์ประเทศไทย เพื่อสอบถาม ถึงความเป็นมาของการแสดงโขนชุดใหญ่ในครั้งนี้ จุดเริ่มต้นของานแสดงโขนในต่างประเทศ เราเรียกโครงการนี้ว่า โครงการนาฎศิลป์ดนตรีแบบบูรณาการ ซึ่งจัดขึ้นในปี 2556 เป็นปีแรก ที่ผ่านมา เราจะเห็นได้ว่า การแสดงของกรมศิลปากรเวลาไปแสดง ต่างประเทศนั้น เราจะเล่นตามค�าเชิญของผู้เชิญเป็นหลัก เราก็มาค้นพบว่าการแสดง แบบนั้นเป็นการแสดงเพื่อเป็นส่วนหนึ่งของงาน ไม่ใช่การแสดงแบบเต็มวงจริงๆ เรา ก็เลยมีแนวคิดว่า ถ้าต้องการน�าเสนอการแสดงโขนอย่างแท้จริง เราก็จะต้องเล่นด้วย เงื่อนไขของเราเอง อย่างเช่น เราเป็นนักแสดงของกรมศิลปากรที่ท�าหน้าที่ในนามของ รัฐบาลไทย เราก็จะต้องแสดงในโรงละครที่มีชื่อเสียงในแต่ละประเทศ อย่างนี้เป็นต้น นะครับ เราจะมุ่งเป้าหมายไปที่โรงละครใหญ่ๆ ของโลก เพื่อเป็นการสร้างภาพลักษณ์ ให้กับการแสดงโขน เป้าหมายของเราก็จะพยายามเก็บโอเปราเฮาส์ที่ส�าคัญของโลก ให้ได้ทั้งหมด ที่แล้วๆ มาก็ประสบผลส�าเร็จเป็นอย่างดี อย่างปีที่แล้วเราไปเล่นที่ Royal Albert Hall และที่ Sadler’s Wells Theatre ในประเทศอังกฤษ ส�าหรับ ปีนี้ก็เป็นที่ซิดนีย์โอเปราเฮาส์ ในหนึ่งปีงบประมาณเราก็จะไปแสดงในต่างประเทศ หนึ่งครั้งเพราะแต่ละครั้งที่ไปเราออกเงินเองหมด ซึ่งเป็นค่าใช้จ่ายที่ค่อนข้างสูง

14

จุดประสงค์ของการแสดงในครั้งนี้ มี 2 เรื่องด้วยกันก็คือ สิ่งแรกเพื่อเป็นเป้าหมายหลักทางด้านวัฒนธรรม โดย เป็นการแสดงในที่ส�าคัญๆ ของโลก ส่วนที่สองก็คือเป็นการเฉลิมฉลองในช่วงกับวัน คล้ายวันพระราชสมภพสมเด็จพระนางเจ้าสิริกิต์ พระบรมราชินีนาถครับ ซึ่งเป็นช่วง ที่มาท�าการแสดงพอดี ลัษณะของการแสดง การมาแสดงในต่างประเทศ อย่างที่มาแสดงที่ซิดนีย์ก็เช่นเดียวกัน เป็นการ แสดงแบบรวบยอด ตัดต่อพิเศษ เพื่อให้ผู้ชมเข้าใจง่าย ว่าเริ่มต้นอย่างไรและจบลง อย่างไร การแสดงในแต่ละครั้งขึ้นอยู่กับเวลา ถ้าเวลามากก็แสดงได้ยืดยาวขึ้น เพราะ ถ้าเป็นการแสดงปกตินั้น แต่ละตอนจะใช้เวลานาน เน้นการร�าซะเป็นส่วนใหญ่ โดยที่ การด�าเนินเรื่องผ่านไปเพียงนิดเดียว โขนน่าสนใจอย่างไร ปกติคนส่วนใหญ่จะรู้เนื้อเรื่องของรามเกียรติ์กันอยู่แล้ว ส่วนที่น่าสนใจก็คือ ในส่วนของนักแสดงที่แสดงเป็นตัวละครนั้นๆ จะเล่นได้สมบทบาทแค่ไหน รวมถึง เรื่องรายละเอียดเล็กๆ น้อยๆ ที่นักแสดงแต่ละคนจะปล่อยออกมา ซึ่งก็แล้วแต่ความ สามารถของนักแสดงแต่ละคน การแสดงโขนในประเทศไทย เราจะมีการแสดงเป็นประจ�าในวันเสาร์เสาร์และอาทิตย์ที่ 1 และ 2 ของทุกเดือน หากต้องการชมการแสดงโขนก็สามารถชมได้ที่โรงละครแห่งชาติ โดยการแสดงแต่ละ ชุดจะเปลี่ยนการแสดงทุกๆ 3 เดือน การแสดงโขนในที่ต่อไป ในวันที่ 4 ตุลาคมนี้ จะเป็นช่วงครบรอบ 120 ปี ความสัมพันธ์ไทย-รัสเซีย ซึ่งสมเด็จพระเทพจะเสด็จเยือนประเทศรัสเซียอย่างเป็นทางการ เราจะไปแสดงที่โรง ละคร Mariinsky Theatre เมืองเซนต์ปีเตอร์สเบิร์ก กลับจากออสเตรเลียก็ต้องเต รียมตัวเลย เพราะมีเวลาค่อนข้างจ�ากัด หลังจากนั้นก็เป็นงานพระราชพิธีถวายพระ เพลิงพระบรมศพ เราก็จะท�าการแสดงโขนที่ท้องสนามหลวง และมีการถ่ายทอดสด ทั่วประเทศ ซึ่งมีแสดง 2 จุด คือหน้าพระที่นั่ง เราก็จะเล่นถวายพระเจ้าอยู่หัวรัชกาล ที่ 10 หลังจากพระองค์ท่านเสด็จกลับแล้ว ในตอนกลางคืนเราก็จะมีเวทีโขนแสดง ให้คนดูตั้งแต่ต้นจนจบเลย โอกาสที่จะกลับมาแสดงที่ซิดนีย์อีกครั้ง ถ้าจะได้กลับมาก็มีสองวิธีนะ วิธีแรกทางซิดนีย์ออแกไนซ์กันขึ้นมาแล้วเชิญเรา มาแสดง โอกาสจะกลับมาได้ง่ายกว่าวิธีที่สองที่เป็นเงินงบประมาณของรัฐ อันนี้ก็จะ เวียนไปตามที่ต่างๆ ในแต่ละประเทศครับ

15

vr I.T. Update

words: Delta Leonis

วิธีตรวจสอบ

วิธีตรวจสอบ 1. ให้เข้ำไปที่ Settings (ส่วนใหญ่เป็นสัญลักษณ์รูปเฟือง)> เลือก Google >เลือก Security > จำกนั้นเลือก Google Play Protect และเรำจะเห็นรำย ชื่อแอพฯต่ำงๆที่ได้ท�ำกำรติดตั้งลงบนสมำร์ทโฟน หำกโชว์อยู่แบบหน้ำจอนี้แสดงว่ำ ผ่ำนกำรตรวจสอบจำก Google Play Protect เรียบร้อย หำกยังไม่มี ให้เปิด สวิตซ์ ON ที่ Scan Device for Security Threats

มือถือ

ว่ามีแอปแฝง มัลแวร์หรือไม่ ด้วย มีจ�ำนวนผู้ใช้มือถือ Android จ�ำนวนหนึ่งที่นิยม download applications ต่ำงๆผ่ำน Google Play Store ซึ่งจะเห็นได้ว่ำมีผู้ให้บริกำรแอพลิเคชั่นต่ำงๆ มำกมำย ไม่ว่ำจะเป็นแอพฯถ่ำยรูป แอพฯหน้ำสวยหน้ำหล่อ เกมส์ หรือแม้กระทั่ง แอพฯก�ำจัดไวรัสหรือมัลแวร์ต่ำงๆ ซึ่งก่อนท�ำกำรดำวน์โหลดแอพฯเหล่ำนี้ เรำควร ตรวจสอบให้ดีว่ำผู้ให้บริกำรแอพฯนั้นๆเชื่อถือได้หรือไม่ เนื่องจำกพบว่ำมีกำรระบำด ของมัลแวร์ที่แฝงมำในแอพ ต่ำงๆใน Google play store อำทิแอพฯก�ำจัดไฟล์ ขยะชื่อว่ำ Booster & Cleaner Pro และแอพฯ Wallpaper Blue HD เมื่อผู้ ใช้มือถือหลงไปดำวน์โหลดมำเพรำะเชื่อในระดับหนึ่งว่ำแอพฯเหล่ำนี้น่ำจะได้รับกำร ตรวจสอบดูแลจำก Google play store แล้วว่ำปลอดภัย แต่ควำมจริงแล้วแอพฯ อันตรำยเหล่ำนี้จะท�ำกำรแอบเข้ำถึงข้อมูลในมือถือคุณ เพื่อดูภำพต่ำงๆ รำยชื่อและ วีดีโอทั้งหมดภำยในเครื่องเพื่อใช้ส�ำหรับกำรแฉ และเรียกค่ำไถ่คลิปลับ และข้อมูล ส�ำคัญนั่นเอง อย่ำงไรก็ตำมมีรำยงำนว่ำแอพฯทั้ง 2 นี้ถูกถอดออกจำก Play Store ไปแล้ว แต่ในอนำคตอำจจะมีแอพฯหลอกลวงใหม่ๆเข้ำมำเพิ่มเติมอีก ดังนั้นผู้ใช้ Android ควรเพิ่มควำมระมัดระวังในกำรโหลดแอพให้มำกยิ่งขึ้น อย่ำงไรก็ตำมทำง Google ก็ให้ควำมส�ำคัญเกี่ยวกับปัญหำเรื่องแอปแฝง มัลแวร์ เลยเปิดตัว Google Play Protect เพื่อตรวจเข้มแอพฯต่ำงๆที่ติดตั้งบน สมำร์ทโฟน และหยุดกำรระบำดของมัลแวร์แฝงในแอพฯด้วย

ในส่วนที่ 2 ขณะดำวน์โหลดติดตั้งแอป จะขึ้นเครื่องหมำยว่ำ Verified by Google Play Protect หำกขึน้ แสดงว่ำผ่ำนกำรตรวจสอบจำก Google Play Protect แล้ว 3. ช่วงก่อนกำรอัปเดตแอป จะขึ้นข้อควำมบนสุดในหน้ำรวมกำรอัปเดตแอปบน Play Store ที่มีรำยชื่อแอปต่ำงๆรออัปเดต โดยข้อควำมบนสุดจะปรำกฎ Pop-up ว่ำ No Problems Found . Apps Scanned at ตำมด้วยเวลำ แสดงว่ำ กำรอัปเดตล่ำสุดไม่พบปัญหำว่ำมีมัลแวร์แฝงอยู่นั่นเอง Millions of smartphones infected by malware from dozens of apps on the Google Play store. Many android users found that there are some malicious apps via the Google Play store. Some of the apps we discovered resided on Google Play for several years, but all were recently updated. Once a user downloads a malicious app, it silently registers receivers which establish a connection with the [Command and Control] server. Hence, avoiding to download any unknown source is the best way to protect your android phone. ที่มา: it24hrs.

18

vr main story

How People Imagined The Future 100 Years Ago words: รินธารา

เทคโนโลยีในปัจจุบันก้าวหน้าอย่างไม่หยุดยั้ง ซึ่งส่วนใหญ่สร้างขึ้นมาเพื่อตอบสนองความต้องการ และอ�านวยความสะดวกให้กับผู้คน หลายๆคนตั้งใจรอที่จะพบกับ เทคโนโลยีใหม่ๆและหวังว่าจะได้มีโอกาสเห็นในช่วงชีวิตของพวกเขา และส�าหรับผู้คนในอดีตเมื่อร้อยกว่าปีที่ผ่านมา ก็ฝันและจินตนาการเกี่ยวกับความก้าวหน้าทางวิทยาศาสตร์ และเทคโนโลยีเช่นกัน..และไม่น่าเชื่อว่าจินตนาการเหล่านั้น หลายๆสิ่งได้เกิดขึ้นจริงเพียงแต่รูปร่างหน้าตาของเครื่องไม้เครื่องมือนั้นอาจเปลี่ยนไป แต่ยังคงแนวคิดที่พวก เขาเหล่านั้นได้จินตนาการไว้ วีอาร์ไทยฉบับนี้เราจะพาย้อนกลับไปชมภาพร่างที่คนในสมัยก่อนได้จินตนาการและคาดหวังว่าจะเกิดขึ้นจริงในอนาคตนั้นมีอะไรบ้าง และส�าหรับ คนในปัจจุบันนี้ฝันถึงโลกในอีก 100 ปีข้างหน้าอย่างไร 100 ปีก่อน

ปัจจุบัน

100 ปีก่อน

ปัจจุบัน

100 ปีก่อน

20

ปัจจุบัน

ที่อยู่อาศัยในอนาคตจะมีลักษณะเป็นตึกสูงเสียดฟ้า และมีการเจาะพื้นดินลงไปใต้โลกอย่างน้อย 25 ชั้น และ เมืองฟองสบู่ เป็นเมืองที่สร้างไว้ในแก้วใสทรงกลม ลอย อยู่ในน�้า และน�าออกซิเจนในน�้ามาผลิตเป็นอากาศ โดรนหรืออากาศยานไร้คนขับท่องเที่ยวไปได้ทั่วโลก และสามารถพาบ้านทั้งหลังไปที่ใดก็ได้ตามต้องการ หรือแม้กระทั่ง การอยู่อาศัยนอกโลก ที่มา : mekhao

21

ทักษะที่จ�าเป็น

ศตวรรษที่

21

ก่อนจะพูดถึงทักษะที่จ�าเป็นในอนาคต ท่านทราบหรือไม่ว่าท่านอยู่ในศตวรรษ ที่เท่าไหร่ 20 หรือ 21? บางคนเริ่มสับสนนิดๆ... ส�าหรับคริสต์ศตวรรษที่ 20 นั้น อยู่ระหว่างปี 1 มกราคม ค.ศ. 1901 (พ.ศ. 2444) ถึง 31 ธันวาคม ค.ศ. 2000 (พ.ศ.2543) และศตวรรษที่ 21 เริ่มนับตั้งแต่แต่วันที่ 1 มกราคม ค.ศ. 2001 (พ.ศ.

2544) จนถึงวันที่ 31 ธันวาคม ค.ศ. 2100 (พ.ศ. 2643) หมายความว่าในขณะนี้ ท่านก�าลังอยู่ในศตวรรษที่ 21 นั่นเอง ว่ากันว่า..ด้วยความก้าวหน้าทางเทคโนโลยีอย่างไม่หยุดยั้ง คาดการณ์ว่าผล กระทบของปัญญาประดิษฐ์ (AI) และหุ่นยนต์ต่อชีวิตของเรามากมาย โดยเฉพาะ อย่างยิ่งผลกระทบของระบบอัตโนมัติต่อการจ้างงาน ท�าให้จะมีผู้คนจ�านวนมากตกงาน ในอนาคต งานที่ใช้แรงงานหรือท�าเป็นประจ�าจะถูกมาแทนที่ด้วยหุ่นยนต์ ดังนั้น จึง จ�าเป็นอย่างยิ่งที่ต้องมีการวางแผนการปรับตัวตามตลาดแรงงานในอนาคตที่ก�าลัง เปลี่ยนไป ดังนั้น สถาบันแห่งอนาคต (Institute for the Future หรือ IFTF) แห่งมหาวิทยาลัยฟีนิกซ์ จึงได้มีการจัดเสวนาเรื่อง Future Work Skills 2020 เพื่อ คาดการณ์ความต้องการของตลาดแรงงานในอนาคต ผู้เชี่ยวชาญจากหลายสาขาได้ ลงมติว่ามีทักษะสิบประการที่คนในยุคนี้และยุคหน้าต้องให้ความสนใจคือ

อย่างไรก็ตาม พบว่ายังคงมีเยาวชนและคนในวัยท�างานจ�านวนมากในประเทศที่พัฒนา แล้วและประเทศเศรษฐกิจเกิดใหม่ก�าลังมีปัญหาขาดทักษะทางสติปัญญาขั้นพื้นฐาน ตัวอย่างเช่น สหภาพยุโรป (EU) ในประเทศส่วนใหญ่ในยุโรป หนึ่งในห้าหรือมากกว่า ของเด็กอายุ 15 ปีได้คะแนนการทดสอบทางคณิตศาสตร์และความสามารถในการ อ่านออกเขียนได้ของโครงการการประเมินนักศึกษานานาชาติ (Program for International Student Assessment (PISA) ต�่ากว่าเกณฑ์ การที่จะท�าให้ประเทศไทยเดินหน้าต่อไปได้และบรรลุเป้าหมายนั้น ไม่ใช่เรื่อง ง่าย เพราะโดยภาพรวมแล้ว เราต้องยอมรับว่าประเทศไทยนั้นยังมีระบบการศึกษา แบบเก่าที่ฝักรากลึกมานาน การเรียนการสอนยังเป็นแบบเดิมๆ อุปกรณ์การเรียน การสอนมีไม่เพียงพอ ถึงแม้มีหลายๆสถาบันได้ท�าการพัฒนาและปรับตัวไปแล้ว แต่ 1. ความสามารถในการท�าความเข้าใจข้อมูลในระดับสูง (Sense-making) ยังมีโรงเรียนอีกมากมายในประเทศที่ยังคงรูปแบบเดิมๆ การบุรณาการณ์ ต้องใช้ เพราะงานแรงงานส่วนใหญ่จะถูกยึดครองโดยเครื่องจักร แรงงานมนุษย์ต้องแข่งขัน เวลาและต้องได้รับความร่วมมือในหลายๆภาคส่วน ซึ่งการพัฒนาทรัพยากรมนุษย์ กันในงานที่ต้องการทักษะความคิดระดับที่สูงและซับซ้อนขึ้น เพื่อให้มีทักษะรองรับกับตลาดแรงงานในอนาคต 2. ความสามารถในการสื่อสารกับผู้อื่น (Social Intelligence) 3. ทักษะความคิดนอกกรอบและความคิดในเชิงปรับตัว (Novel & Adaptive ที่มา: Thailand Industry/IT 24 Hours/Okmd Thinking) 4. ความเข้าใจในวัฒนธรรมที่แตกต่าง (Cross-cultural Competency) 5. ทักษะความคิดเชิงคอมพิวเตอร์ (Computational Thinking) หรือความ สามารถในการย่อยข้อมูลจ�านวนมหาศาล ทักษะเกี่ยวกับโปรแกรมคอมพิวเตอร์ ธรรมดาจะกลายเป็นเรื่องล้าสมัย และทักษะด้านสถิติ การคิดหาเหตุผลจากข้อมูลจะ เข้ามามีบทบาทมากขึ้น 6. ความเข้าใจในสื่อใหม่ (New-media Literacy) หรือความสามารถในการ เข้าใจ ประเมิน วิเคราะห์ สังเคราะห์ สื่อที่หลากหลายรอบตัว 7. ความเข้าใจความแนวคิดจากหลายสาขาอาชีพ (Transdisciplinarity) เพราะ ปัญหาที่ซับซ้อนมากขึ้นในโลกปัจจุบัน เราจึงต้องการบุคลากรจากหลากหลายสาขา อาชีพ พูดง่าย ๆ คือต้องรู้ลึกในสาขาตนเองและรู้กว้างในสาขาอื่นไปพร้อม ๆ กัน 8. ความสามารถในการน�าเสนอและออกแบบงาน (Design Mindset) 9. ความสามารถในการบริหารความจ�า (Cognitive Load Management) ความสามารถในการใช้เทคโนโลยีเพื่อช่วยจัดการจัดเก็บและน�าข้อมูลมาใช้ สมอง มนุษย์ไม่ได้วิวัฒนาการมาเพื่อจะท�าความเข้าใจกับข้อมูลที่มีปริมาณมหาศาลและ รวดเร็วอย่างในปัจจุบัน คนที่รับข้อมูลข่าวสารจนเกินพอดี หรือรับจนไม่สามารถจะ รับได้ก็เกิดอาการกรดไหลย้อน คลื่นไส้ หรือมึนงงกับปริมาณข้อมูลจนสมองหยุด ท�างาน 10. ความสามารถในการท�างานร่วมกันในสิ่งแวดล้อมเสมือน (Virtual Collaboration) นั่นคือความสามารถในการใช้เทคโนโลยี เข้ามาช่วยงานที่ต้อง ติดต่อสื่อสารระยะไกลกับทีมงานทั่วโลก

22

23

K2

สาขา Thai Town George Street

200,000 กว่าเพลง ะ ก เ อ โ า ร า ค ง ้ อ 17 ห้องร ์ ส น ั ม น ้ ต เ น ่ ล เ ้ ง ย รอ า บ ส ก ว ด ะ ส เครื่องดื่ม ร า ก ิ ร บ ม อ ้ ร พ

vr intrend

Model: Napasorn Wongjit Photographer: Jae Kaijae Stylist: Pairlala Location: Knight Street and Bray Street, Erskineville NSW

26

แนะน�ำตัวหน่อยจ้ำ

ชื่อเนม ณภษร วงค์จิตต์ เป็นสาวเหนือจากล�าปาง ค่ะ จบปริญญาตรี คณะนิเทศศาสตร์ สาขาประชาสัมพันธ์ จากมหาวิทยาลัยกรุงเทพ ตอนนี้ก็มีงานร้องเพลงอยู่ตาม ร้านอาหารในไทยทาวน์ค่ะ

อยู่ที่เมืองไทยท�ำอะไรมำบ้ำงคะ

เคยเป็นศิลปิน Girl group ค่าย Mono Music มีผลงานเพลง ถอดไม่ถอด-วง Cup C ก่อนที่จะได้เข้า มาท�าเพลง แรกเริ่มก็เข้ามาถ่ายแบบนิตยสาร Campus Star ของค่ายโมโนก่อนค่ะ และได้มโี อกาสได้ทา� อีกหลายๆ อย่าง เช่น ถ่ายแบบ พิธีกร ของค่ายโมโน และทางผู้ใหญ่ ก็ให้โอกาสชวนเข้ามาท�าเพลง เนมก็เลยได้เริ่มท�าเพลงค่ะ

กว่ำจะได้เป็นนักร้องยำกแค่ไหน

ไม่ง่ายเลยค่ะ เพราะต้องซ้อมเต้น ซึ่งเนมและทุก คนในวงไม่เคยเต้นมาก่อนเลย เราก็จะมาเริ่มนับ 1 ใหม่ ด้วยกันหมดทุกคน แรกๆ เหนื่อยมาก และรู้สึกท้อบาง ครั้ง เพราะต้องซ้อมเต้นทุกวัน จนถึงดึกๆ และตอนนั้น เดินทางก็ไม่สะดวก แต่ในใจก็คิดไว้ว่า โอกาสมาถึงแล้ว เราจะยอมแพ้งา่ ยๆ ไม่ได้ ก็เลยท�าต่อมาเรือ่ ยๆ จนได้ออก ซิงเกิล้ แรก ก็ได้ไปออกคอนเสิรต์ ตามต่างจังหวัด บ้างค่ะ

แล้วท�ำไมถึงมำซิดนีย์คะ

พอก�าลังจะท�าซิงเกิ้ลที่สอง ทางบริษัทก็ได้มีการ เปลี่ยนแปลงผู้บริหารใหม่ เลยท�าให้ทุกอย่างช้า เวลาผ่าน มา 1 ปีเต็มกับการไม่ได้ท�าอะไรเลย เนมเลยตัดสินใจ ออกมา และเลือกมาใช้ชวี ติ ทีซ่ ดิ นียห์ าประสบการณ์ใหม่ๆ ที่อยากลองท�ามาตั้งแต่เรียนจบใหม่ๆ ทุกอย่างที่เราไม่ เคยท�า ก็อยากลองท�าดูค่ะ

ตอนนี้เป็นฤดูใบไม้ผลิแล้ว ถ้ำพูดถึงฤดูใบไม้ผลิจะนึกถึงอะไร

เนมจะนึกถึงฉากโรแมนติกในซีรี่ย์เกาหลี อากาศ หนาวแต่ไม่มาก พระนางออกไปเดินเล่น บอกความในใจ แล้วก็กอดกัน มันก็จะดูอบอุ่นๆ นิดนึง ส�าหรับช่วง Spring ที่ซิดนีย์แบบนี้ ขอแนะน�าว่า ถ้ามีคนมาอยู่ข้างๆ สักคนเอาไว้ให้กอด ช่วงนี้มันจะดีกว่าอยู่คนเดียวนะคะ

ค�ำขวัญประจ�ำตัว

Enjoy what you have everyday สนุกสนานไปกับสิ่งที่คุณมีในทุกๆ วัน

27

28

vr health

การค�านวนน�้าหนักมาตรฐาน

ส�ำหรับหลำยๆคนคงสงสัยว่ำรูปร่ำงของแต่ละคนนั้น อย่ำงไหนที่เรียกว่ำอวบ แบบไหนที่เรียกว่ำอ้วน หรือผอมแห้งแรงน้อย บำงคนก็ทรำบวิธีกำรค�ำนวนน�้ำหนักแล้ว อย่ำงไร ก็ตำมวันนี้ขอน�ำเอำมำฝำกกันอีกที Do you curious to know whether you are in a healthy weight range for your height? Below is a calculation table for gender and body composition. การค�านวนน�้าหนักมาตรฐาน แบบ 1 (How to calculate your height and weight type 1) ชำย (ส่วนสูง - 100) = น�้ำหนักมำตรฐำน (Man: Height minus 100) หญิง (ส่วนสูง - 110) = น�้ำหนักมำตรฐำน (Woman: Height minus 110) ส่วนค่าน�้าหนักมาตรฐาน แบบ 2 (How to calculate your height and weight type 2) น�้ำหนักมำตรฐำนของผู้ชำย = (ควำมสูงหน่วยเป็น ซม. - 100) (Man Height in cm minus 100) น�้ำหนักมำตรฐำนของผู้หญิง = (ควำมสูงหน่วยเป็น ซม. - 100) x 0.9 (Woman Height in cm minus 0.90) หรือสำมำรถดูตำรำงค�ำนวนน�้ำหนักอย่ำงง่ำยๆได้จำกข้อมูลด้ำนล่ำงนี้ Or see the tables below. ควำมสูง (Cm) Height (Cm)

140 142 145 147 150 152 155 157 160 163 165 168 170 173 175 178 180 183 185 188

ส�าหรับผู้ชายอายุ 16 ปีขึ้นไป For man 16 years old - up

ส�าหรับผู้หญิงอายุ 26 ปี -45 ปี For woman 26 - 45 years old

น�ำ้ หนักต�ำ่ สุด / Lowest Weight น�ำ้ หนักสูง / Highest Weight

น�ำ้ หนักต�ำ่ สุด / Lowest Weight น�ำ้ หนักสูง / Highest Weight

Weight (Kilogram) น�้าหนัก

39 39.9 41.7 43.1 44.5 46.3 47.6 49 50.4 51.7 53.5 55.3 57.2 59 60.8 62.6 64.4 66.2 68 69.9

49 50.8 52.5 54.4 56.3 58 60.3 62.1 64.4 66.2 70.3 70.3 72.6 47.8 77.1 78.9 81.7 83.5 85.7 88.5

Weight (Kilogram) น�้าหนัก

39 39.9 41.7 43.1 44.5 46.3 47.6 49 50.4 51.7 53.5 55.3 57.2 59 60.8 62.6 64.4

44.9 46.7 48.5 50.4 52.8 54 55.3 57.2 59 60.6 63.1 64.3 66.7 69 70.8 73 75.3

ส�าหรับผู้หญิงอายุ 46 ปี ขึ้นไป For woman 46 years - up Weight (Kilogram) น�้าหนัก

น�ำ้ หนักต�ำ่ สุด / Lowest Weight น�ำ้ หนักสูง / Highest Weight

39 39.9 41.7 43.1 44.5 46.3 47.6 49 50.4 51.7 53.5 55.3 57.2 59 60.8 62.6 64.4

47.2 48 50.8 52.2 54 55.8 57.6 59.9 61.7 63.5 65.8 68 70.3 72.6 74.4 76.2 78.5

เป็นอย่ำงไรกันบ้ำง อ้วนหรือผอมไปกันคะ กำรควบคุมน�้ำหนักไม่ให้มีน�้ำหนักตัวมำกเกินไปย่อม ส่งผลดีต่อสุขภำพในระยะยำว อีกทั้งยังสำมำรถป้องกันโรคต่ำงๆ กันไว้ได้ในระดับหนึ่ง อำทิ เบำหวำน ควำมดันสูง เป็นต้น

เหรียญเงินกับความเชื่อโบราณ เหรียญเงินถือว่ำเป็นแร่มีค่ำมำแต่โบรำณเชื่อว่ำเป็นแร่ศักดิ์สิทธิ์ เป็นควำมเชื่อและเป็นที่ต้องกำรในหลำยประเทศ เชื่อในเรื่องเสริมดวง เสริมโชค เสริมหน้ำที่กำรงำน แก้เรื่องปีชง ดวงตก เบญจเพศ ป้องกันคุณไสย ปัดเป่ำสิ่งชั่วร้ำย คนไทย คนญี่ปุ่น

มีควำมเชื่อว่ำถ้ำต้องเดินทำงไปนอนค้ำงแรมใน

เครื่องรำงในภำษำญี่ปุ่นนั้นเรียกว่ำ “โอมำโมริ” สถำนที่อื่นๆ ให้วำงเหรียญบำทไว้ใต้หมอนหนุนนอนคือวิธี และติดท็อปฮิตเป็นอันดับต้นๆของคนญี่ปุ่นก็คือ “เหรียญ กำรขอซื้อที่หลับนอนกับผู้ที่เป็น คนดูแลพื้นที่แห่งนั้น และ 5 เยน” หรือ ฟ ชำวญี่ปุ่นนั้นก็มีธรรมเนียมกำรโยนเหรียญ เรำไม่ได้มำนอนฟรี ๆ และได้ท�ำกำรซื้อขำยอย่ำงถูกต้อง โดยใช้เหรียญ 5 เยนเพรำะเป็นรำคำที่ไม่ต�่ำและสูงเกินไป ดังนั้น เจ้ำของที่ (ซึ่งคนมองไม่เห็นด้วยตำ) จะมำรบกวน และเชื่อว่ำรูตรงกลำงของเหรียญนั้นจะเป็นรูที่ท�ำให้สิ่งเลว คนหลับนอนคนนี้ไม่ได้เด็ดขำด เพรำะถือว่ำได้ท�ำตำม ร้ำยลอดผ่ำนออกไป นอกจำกนี้เชื่อว่ำถ้ำโสดจะพบเนื้อคู่ที่ ธรรมเนียมอย่ำงถูกต้องตำมหลักโบรำณเรียบร้อยแล้ว พนักงำนที่ดูแลห้องพักตำมโรงแรม ดี ถ้ำมีแฟนแล้วจะรักกันยำวนำน เวลำไปงำนวัดของญี่ปุ่น หรือตำมศำลเจ้ำก็จะสำมำรถ มักจะพบเหรียญบำทวำงอยู่ใต้หมอนเสมอ พบเห็นเครื่องรำงที่ท�ำเป็นเหรียญ 5 เยนได้ ไม่ว่ำจะเป็นที่ห้อยมือถือ พวงกุญแจ ที่ แขวนในรถเป็นต้น คนจีน ชาวตะวันตก

ควำมเชื่อเกี่ยวกับ “เหรียญจีนโบรำณ” นั้นมีมำ

ลักกี้ เพนนี ชำวตะวันตกเขำมีควำมเชื่อเกี่ยวกับ นำนหลำยพันปี เชื่อว่ำเหรียญจีนโบรำณ คือ 1 ใน สุด เหรียญ เพนนีอยู่หลำยอย่ำง เช่นกำรโยนเหรียญไปใน ยอด 28 ของมงคลในต�ำนำนหมำยถึงควำมมั่งคั่ง ถือว่ำ บ่อน�้ำสมปรำรถนำ หรือบริเวณที่เป็นน�้ำขัง แล้วอธิฐำนเชื่อ เป็นสิ่งน�ำโชคลำภมำให้จึงมักสลักค�ำสิริมงคลไว้บนเหรียญ กันว่ำค�ำอธิฐำนนั้นจะเป็นจริง หรือถ้ำเดินไปแล้วพบเหรียญ เช่น สมปรำรถนำ หรือให้มีเงินทองเต็มบ้ำน มีควำมเจริญ เพนนีตกอยู่ ถ้ำหำกมันหันด้ำนหัวอยู่ เชื่อกันว่ำคนที่พบ รุ่งเรือง นอกจำกนี้แล้ว เหรียญที่มีรูตรงกลำงนี้ ยังเป็น จะเจอโชคดี แต่ถ้ำหำกมันหงำยด้ำนก้อย ล่ะก็เชื่อว่ำคนที่ ควำมหมำยแทนดวงตำของคน เมื่อใช้เป็นเหรียญคู่ก็เสมือนดั่งทำงที่อยู่ตรงหน้ำมีทำงซ�้ำ พบเห็นจะเจอโชคร้ำยและห้ำมเก็บมำเป็นอันขำดให้รีบเดินหนีมันไปไกลๆ ยิ่งไกลเท่ำ กันสองครั้ง หรือก้ำวหน้ำยิ่ง ๆ ขึ้นไปนั้นเอง ไหร่ยิ่งดี และอีกควำมเชื่อหนึ่งส�ำหรับสำวที่ก�ำลังแต่งงำนในวันแต่งงำนเจ้ำสำวควรไส่ เหรียญเพนนีไว้ที่ส้นรองเท้ำเพรำะเชื่อว่ำจะท�ำให้พบควำมโชคดีในกำรใช้ชีวิตคู่ บำงคน ก็ใช้เหรียญเพนนีในกำรเสี่ยงโชคเช่นใช้ขูดล็อตเตอรี่เพรำเชื่อว่ำจะท�ำให้มีโอกำส ถูกรำงวัลใหญ่ 30

vr up to date

พระราชพิธีถวายพระเพลิงพระบรมศพพระบาทสมเด็จพระปรมินทรมหาภูมิพลอดุลยเดช

พระราชพิธีถวายพระเพลิงพระบรมศพพระบาทสมเด็จพระปรมินทรมหาภูมิพลอดุลยเดช ได้เริ่มเตรียมงานต่างๆตั้งแต่วันที่ 3 เดือนพฤศจิกายน พ.ศ. 2559 เป็นต้นมา มีการสร้างพระเมรุมาศ และอาคารประกอบ การบูรณปฏิสังขรณ์พระมหาพิชัยราชรถ ราชยาน และเครื่องประกอบพระราชพิธี รวมถึงการเตรียมงานมหรสพ ในงานออกพระเมรุ และมีหมายก�าหนดการดังนี้ พุธที่ 25 ตุลาคม พ.ศ. 2560 เวลา 17.30 น. พระราชพิธีพระราชกุศลออกพระเมรุมาศ ณ พระที่นั่งดุสิตมหาปราสาท วันพฤหัสบดีที่ 26 ตุลาคม พ.ศ. 2560 (คณะรัฐมนตรีเห็นชอบให้วันดังกล่าวเป็นวันหยุดราชการเป็นกรณีพิเศษด้วย) เวลา 7.00 น. พระราชพิธีเชิญพระบรมศพออกพระเมรุ ท้องสนามหลวง โดยริ้วกระบวนที่ 1 ริ้วกระบวนที่ 2 และริ้วกระบวนที่ 3 เวลา 17.30 น. พระราชพิธีถวายพระเพลิงพระบรมศพ เวลา 22.00 น. พระราชพิธีถวายพระเพลิงพระบรมศพจริง วันศุกร์ที่ 27 ตุลาคม พ.ศ. 2560 เวลา 8.00 น. พระราชพิธีเก็บพระบรมอัฐิ เชิญพระบรมอัฐิสู่พระบรมมหาราชวัง โดยริ้วกระบวนที่ 4 วันเสาร์ที่ 28 ตุลาคม พ.ศ. 2560 เวลา 17.30 น. พระราชพิธีบ�าเพ็ญพระราชกุศลพระบรมอัฐิ ณ พระที่นั่งดุสิตมหาปราสาท วันอาทิตย์ที่ 29 ตุลาคม พ.ศ. 2560 เวลา 10.30 น. พระราชพิธีบ�าเพ็ญพระราชกุศลและเชิญพระบรมอัฐิขึ้นประดิษฐาน ณ พระวิมาน พระที่นั่งจักรีมหาปราสาท โดยริ้วกระบวนที่ 5 เวลา 17.30 น. พระราชพิธีเชิญพระบรมราชสรีรางคารไปบรรจุ ณ วัดราชบพิธสถิตมหาสีมาราม และ วัดบวรนิเวศวิหาร โดยริ้วกระบวนที่ 6

•

•

ทิศตะวันตก เป็นเวทีดนตรีสากล “ธ คือ ดวงใจไทยทั่วหล้า” ล่าสุดได้จัด เตรียมผู้แสดง ทั้งในส่วนของสถาบันบัณฑิตพัฒนศิลป์ วิทยาลัยนาฏศิลป์ 12 แห่งทั่วประเทศ ประกอบ ด้วยศิลปินแห่งชาติ ครูนาฏศิลป์ และนิสิต-นักศึกษา วงดนตรีสี่เหล่าทัพ วงดนตรีกรม ประชาสัมพันธ์ วงดนตรีจุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย และวงของสถาบันดนตรีกัลยาณิวัฒนา ทั้งหมดประมาณ 2,000 คน เวทีดนตรีสากลในงานมหรสพครั้งนี้วงดนตรีทั้ง 7 วง จะ แสดงบทเพลงพระราชนิพนธ์จ�านวน 44 บทเพลง เริ่มการแสดงวงแรกตั้งแต่ 23.00 น. ของวันที่ 26 ตุลาคม ต่อเนื่องถึงเวลา 06.00 น. วันที่ 27 ตุลาคม ทิศใต้ เป็นส่วนพระเมรุมาศ

พระราชประวัติพระบาทสมเด็จพระปรมินทรมหาภูมิพลอดุลยเดช พระราชสมภพ 5 ธันวาคม พ.ศ. 2470 - สวรรคต 13 ตุลาคม พ.ศ. 2559 (88 ชันษา) พระราชสันตติวงศ์ พระราชบิดา: สมเด็จพระมหิตลาธิเบศร อดุลยเดชวิกรม พระบรมราชชนก พระราชมารดา: สมเด็จพระศรีนครินทราบรมราชชนนี พระเชษภคินี: สมเด็จพระเจ้าพี่นางเธอ เจ้าฟ้าฯ กรมหลวงนราธิวาสราชนครินทร์ พระบรมเชษฐา: พระบาทสมเด็จพระปรเมนทรมหาอานันทมหิดล พระอัฐมรามาธิบดินทร คู่อภิเษกสมรส: สมเด็จพระนางเจ้าสิริกิติ์ พระบรมราชินีนาถร พระราชธิดา: ทูลกระหม่อมหญิงอุบลรัตนราชกัญญา สิริวัฒนาพรรณวดี พระราชโอรส: สมเด็จพระเจ้าอยู่หัวมหาวชิราลงกรณ บดินทรเทพยวรางกูร พระราชธิดา: สมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯ สยามบรมราชกุมารี พระราชธิดา: สมเด็จพระเจ้าลูกเธอ เจ้าฟ้าจุฬาภรณวลัยลักษณ์ อัครราชกุมารี พระราชสันตติวงศ์

การจัดแสดงมหรสพเทอดพระเกียรติที่ท้องสนามหลวง การแสดงมหรสพจะยึดตามธรรมเนียมปฏิบัติและโบราณราชประเพณีของพระมหากษัตริย์ • ทิศเหนือ จะเป็นเวทีโขนและหนังใหญ่ อาทิ มาศ เรื่องรามเกียรติ์ ชุดพระรามข้ามสมุทร, ยกรบ, ร�าลึกในพระมหากรุณาธิคุณ และระบ�าอู่ทอง เหล่าปวงข้าพระพุทธเจ้าชาวไทยทุกคนที่พ�านักในประเทศออสเตรเลีย ขอถวายความอาลัยด้วย • ทิศตะวันออก เวทีละครทั้งหมด อาทิ การแสดงหนังใหญ่ และโขนพระราชทาน ตอน ส�านึกในพระมหากรุณาธิคุณเป็นล้นพ้น ที่พระองค์ทรงมีพระเมตตา และทรงเสียสละพระองค์เพื่อประโยชน์ รามาวตาร การแสดงละคร หุ่นหลวงและหุ่นกระบอก สุขของปวงชนชาวไทยทุกคน ตลอดระยะเวลาที่พระองค์ทรงครองราชย์ ด้วยเกล้าด้วยกระหม่อมขอเดชะ...

“ขอน้อมเกล้าฯ ถวายอาลัย ส่งเสด็จสู่สวรรคาลัย ด้วยเกล้าด้วยกระหม่อม ขอเดชะ” ข้าพระพุทธเจ้าผู้บริหารและพนักงาน

Tel. 02 9700 7005

Tel. 02 9211 4773

Tel. 02 9314 6646

Tel. 02 9966 9988

Tel. 02 9560 3399

31

vr gadget

BIKING Gadget

32

Patchnride Price: $50

http://www.coolthings.com/patchnride-for-bikes Patchnride เป็นเครื่องมือขนาดเล็กที่คุณสามารถใช้ปะยางรถจักรยานได้ อย่างรวดเร็ว ภายในเวลา 60 วินาที โดยที่คุณไม่จ�าเป็นต้องถอดยางออกจากล้อ จักรยาน แทนที่จะใช้ขั้นตอนที่ยุ่งเหยิงและล�าบากเช่นเดียวกับการซ่อมยางแบบเดิมๆ อุปกรณ์นี้จะช่วยให้คุณสามารถปะยางส�าเร็จแบบง่ายๆ เพียงไม่กี่ขั้นตอน เพียงแค่ แทงด้านปลายของ Patchnride ลงไปเพื่อตรวจจับการรั่วไหล และท�าความสะอาด เศษชิ้นส่วนออกจากบริเวณที่ยางรั่ว จากนั้นกดปุ่มปลดล็อคและดึงเครื่องมือออก เท่านี้การปะยางก็เสร็จสิ้น Patchnride is a small handheld tool that you can use to quickly patch punctures on your bicycle tires. You don’t even need to remove the tire from the bike. The device lets you fix a tire in just a few steps. You simply have to locate the puncture with the bundled leak detector, clean any debris from the area, insert the tool into the tire, press the release button, and remove the tool. Done. Just pump air back in and get back on the road.

Ahead

Carrera

Price: $115

Price: $130

https://thegadgetflow.com/portfolio/ ahead-helmet-communication-device เปลี่ยนหมวกกันน็อคของคุณให้เป็นอุปกรณ์อัจฉริยะ ด้วยอุปกรณ์สื่อสารส�าหรับ หมวกนิรภัย Ahead Helmet อุปกรณ์ขนาดกะทัดรัดนี้ยึดติดกับด้านนอกของ หมวกนิรภัย โดยมีล�าโพงท�าหน้าที่สื่อสารกับผู้ใช้โดยผ่านสัญญาณบลูทูธ ไม่ว่าจะ เป็นการบอกเส้นทาง ใช้โทรศัพท์ หรือแจ้งเตือนถึงความปลอดภัยอื่นๆ โดยที่ Ahead Helmet มีระบบตัดเสียงรบกวน เพื่อให้ผู้ใช้ได้ยินเสียงได้ชัดเจนมากขึ้น Transform your protective gear into something smart with the Ahead Helmet Communication Device. This compact device attaches to the outside of your helmet. The beauty of Ahead is its absence of a speaker. The patented technology uses an oscillator to send the transmission throughout the surface of the helmet to turn the helmet into a speaker.

Carrera หมวกกันน็อคแบบพับได้ที่เมื่อไม่ใช้งานคุณสามารถพับให้มันมีขนาด เล็กลงถึง 1ใน 3 เลยทีเดียว ซึ่งแน่นอนมันสามารถประหยัดพื้นที่ในการเก็บ หรือ ประหยัดเนื้อที่เวลาคุณใส่มันไว้ในกระเป๋าเป้ และด้วยความที่เจ้า Carrera สามารถ พับได้นี่เอง จึงท�าให้สามารถปรับขนาดของหมวดให้เหมาะสมกับผู้ใช้ได้เป็นอย่างดี เรียกได้ว่าหมวกใบเดียวสามารถใช้กันได้กับทุกคนในครอบครัว When not in use, the helmet can be “folded” into a third of its size when fully deployed, allowing for more efficient use of space. That means, you can square it away in smaller compartments, like a smaller drawer at the office or a smaller backpack. Rather than actually folding, the Carrera Foldable Helmet actually compacts when put away and expands when being readied for use. To perform the neat trick, it uses five molded panels laid across a flexible frame that can stretch out to fit skulls of any size.

Varia Price: $240

Brightspark Price: $220

https://thegadgetflow.com/portfolio /brightspark-cyclist-safety-lighting ปลอดภัยทุกขณะที่คุณขี่จักรยานด้วย Brightspark ไฟหน้าแบบสว่างพิเศษ และสัญญาณไฟเลี้ยวที่คุณสามารถถอดออกได้เวลาไม่ได้ใช้งาน เพื่อป้องกันการขโมย โดยที่ไฟหน้าทั้งสองดวงของ Brightspark จะให้ความสว่างที่ 600 Lumens นอกจากนี้ยังมีเลเซอร์ที่ฉายออกไปด้านข้าง เพื่อให้คนเดินเท้าและคนขับรถสามารถ กะระยะห่างของจักรยานได้อีกด้วย Stay safe while you’re riding with the Brightspark Cyclist Safety Lighting. Easily sliding over your handlebars, this system indicates your position and movements to others on the road. A must-have for any cyclist, the Brightspark Lighting system combines ultra bright headlights and indicator turn signals.

Brightspark Lighting produces a whopping 600 lumens through the two headlights and also features a projecting laser for ighlighting the ground around you.

https://thegadgetflow.com/portfolio/garmin-varia-radar นี่คือเรดาร์ส�าหรับจักรยานเครื่องแรกของโลก Varia สามารถช่วยสร้างสภาพ แวดล้อมในการขับขี่จักรยานที่ปลอดภัยยิ่งขึ้น โดย Varia จะแจ้งเตือนผู้ขับขี่จักรยาน ที่หน้าจอของตัวเครื่องว่ามีรถเข้าใกล้มาทางด้านหลัง รวมทั้งมีไฟกระพริบแจ้งเตือน ไปยังผู้ขับขี่ยานพาหนะที่ขับเข้ามาใกล้ในระยะ 140 เมตร คุณสมบัติอื่นของ Varia ที่มีให้มาอีกก็คือ ไฟหน้าที่สามารถปรับความสว่างและระยะทางของการฉาย ไฟ ได้เหมือนรถยนต์กันเลยทีเดียว The world’s first cycling radar, Varia helps create a safer cycling environment by warning cyclists of vehicles approaching from behind up to 140 meters. The radar tail light also alerts approaching vehicles of a cyclist ahead. The Varia line of cycling awareness products also includes Varia smart headlights and tail lights.

TATTICO Price: $170

All In Compact Price: $100

https://thegadgetflow.com/portfolio/compact-bike-multitool/ เพลิดเพลินไปกับประโยชน์อันเหลือล้นของเครื่องมืออเนกประสงค์ของคุณกับ All In Compact Bike Multitool ที่ออกแบบมาอย่างกระทัดรัด จนไม่ว่าคุณจะ เก็บไว้ที่ตัวจักรยานหรือในกระเป๋าของคุณก็ไม่ได้ท�าให้สิ้นเปลืองเนื้อที่แต่อย่างใด All In Compact Bike Multitool มีเครื่องมือทั้งหมดหกชิ้นที่ซ่อนอยู่ด้านข้าง โดยที่ทุกชิ้นเป็นแม่หล็กจึงท�าให้ยึดติดกับเครื่องมือได้แน่นมากยิ่งขึ้นเวลาใช้งาน Enjoy the benefits of all your tools without the hassle with the All In Compact Bike Multitool. Sporting an ergonomic design, this system remains sleek and minimal whether you store it on your bike or in your bag. In addition, it offers instant accessibility when you need it most. The All In Multitool includes six bits all tucked in on the sides. Featuring seven neodymium magnets, you can be sure that all the bits will remain in place.

https://thegadgetflow.com/portfolio /bluetooth-bicycle-mini-pump/ น�าพลังของเทคโนโลยีมาใช้กับล้อยางจักรยานของคุณด้วย TATTICO Bluetooth Bicycle Mini-Pump ที่สามารถวัดปริมาณความดันลมเวลาเติมลมได้อย่าง รวดเร็วและแม่นย�า ซึ่งท�าให้คุณสามารถเลือกปริมาณความดันลมได้อย่างพอเหมาะ โดยที่การท�างานของ TATTICO นั้น ตัวสูบลมก็จะมีลักษณะคล้ายกับที่สูบลม ธรรมดา แต่แตกต่างกันตรงที่จะเพิ่มตัวเซ็นเซอร์เข้าไปเพื่อใช้วัดความดัน แล้วส่ง ข้อมูลไปยัง แอป iGuage บนสมารท์โฟนของผู้ใช้ ซึ่งสามารถบอกค่าแรงดันเป็น PSI, BAR หรือ KG/CM2 ตามที่ผู้ใช้ตั้งไว้ Put the power of technology on your wheels with the TATTICO Bluetooth Bicycle Mini-Pump. Tucked inside of this revolutionary device is a Bluetooth pressure sensor. As you manually pump, the internal battery recharges to power up the sensor. Then, while filling the tire, the pressure sensor can let you know when it’s optimally full. You can use the companion iGuage app to get even more out of the pump. You can even select which pressure measuring system to use including PSI, BAR, or KG/CM2.

33

Tea Demonstration Plots

The Centre cultivates Chinese tea to find high quality tea in order to distribute the plants for the local villagers to grow.

Interesting Insight The Khunwang Royal Project Development Centre initially concentrated on studying fruit crops, and then extended the research to flowering plants. The demonstration plots around the Centre are not only for experimentation purpose, but for local farmers and interested people to come and learn about how to grow these crops as well.

Chrysanthemum is one of the highlighted crops that are cultivated and grown by the Khunwang Royal Project Development Centre. Farmers like to grow Chrysanthemum because this kind of cut flower is easy to maintain and the market demand is high, second only to roses. Originating from Japan and China, the Chrysanthemum varieties that are popular in Thailand are the yellow and white standard-type varieties; such as, Khao Karaket, Khao Mueang Tak, Lueang Tak, Lueang Thong, Lueang Inthanon, and Lueang Kaset.

Plant Demonstration Plots

Nearby Attractions

The Centre promotes a chemical-free approach to growing plants; such as, yellow cherry tomato, red cherry tomato, cos lettuce, broccoli, green bell pepper, and yellow bell pepper.

Champignon mushroom, which originates in France, and shitake mushroom are also cultivated at the Centre and are sold to the market in both fresh and dried forms. Another cash crop that is grown here in vanilla, which is a type of climbing vine orchid.

The dried vanilla beans are extracted for aroma and flovours, and are used in culinary and medicinal applications, as well as for perfumes, making vanilla a highly valuable plant.

Situated around 2 kilometres away from the Khunwang Royal Project Development Centre is a nature trail that leads to Namtok Pha Dam. Located near the area of the Mae Chon Luang Highland Agricultural Station is Namtok Sirirat, a medium size waterfall with water running all year round. Another interesting place that should not be missed is the Chiang Mai Royal Agricultural Research Centre (Khun Wang), a romantic destination that attracts countless numbers of visitors each year, especially between December and January, when the Wild Himalayan Cherry trees in full bloom.

Flower Demonstration Plots

The flower plots feature a colourful range of flowers; such as, calla lily, carnation, as well as a variety of flowerpots.

The most prominent type of flower grown at the Centre is chrysanthemum, which only blooms during the rainy season.

Fruit Demonstration Plots

The Centre might not grow as many varieties of fruit crops, but all of the fruits cultivated here are of high quality and are high demand products; such as, seedless black grapes, kiwifruit, Japanese pear, and strawberry.

KHUNWANG ROYAL PROJECT DEVELOPMENT CENTRE Mu 12, Tambon Mae Win, Amphoe Mae Wang, Chiang Mai Tel: +66(0) 5331 8333, +66 (8) 8413 7243 Operating Hours: Everyday from 8.00 a.m. - 4.00 p.m.

Travel Season: October-February

Escape to Thailand จากออสเตรเลีย สู่กรุงเทพฯ

จองได้ตั้งแต่ วันนี้-30 มี.ค. 61 เดินทางระหว่าง วันที่ วันนี้-31 ธ.ค. 61 เริ่มต้นจากเพิร์ธที่ AUD

ไป-กลับ/ท่าน

821

*

ติดตามรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่ *Conditions Apply ราคาสุทธิ รวมภาษี ชั้นประหยัด ช่วงโลว์ซีซั่นระหว่าง วันที่ 7 ส.ค.-15 ธ.ค. 60, 16 ม.ค.-15 ธ.ค. 61 ราคาและเงื่อนไขอาจมีการเปลี่ยนแปลงในช่วงไฮซีซั่น ท่านสามารถเปลี่ยนแปลง วันเดินทางได้ในเส้นทางเดิม โดยมีค่าธรรมเนียมตามกําหนด สอบถามรายละเอียดเพิ่มเติม สําหรับท่านท่ีออกเดินทางจากเมลเบิร์น บริสเบน ซิดนีย์

41

vr dine in

words / photo: specialone

ถ้าพูดถึงร้านอาหารไทยในย่าน Randwick ผู้คนแถวนั้นย่อมรู้จักร้าน Taste of Thai กันเป็นอย่างดี โดยเฉพาะลูกค้าประจ�าที่เป็นชาวมุสลิมจากทั่วสารทิศ ต่าง ติดใจในรสชาติ การบริการ รวมทั้งปริมาณอาหารที่ให้มาแบบเต็มพิกัด ต้นก�าเนิดของร้าน Taste of Thai นั้นเกิดจาก ความยากล�าบากเวลาที่เจ้าของ ร้านและสมาชิกภายในครอบครัวอยากจะทานอาหารไทยมุสลิมในแต่ละครั้ง ถ้าไม่ ท�าเองก็หาทานที่ไหนในซิดนีย์ไม่ได้ จึงมีความคิดกันว่า ต้องเปิดร้านอาหารไทยมุสลิม ให้ทั้งตนเอง เครือญาติ และลูกค้าที่เป็นมุสลิมด้วยกันมาทานดีกว่า จนมาได้ร้านที่ ย่าน Randwick ตามค�าแนะน�าของคนรู้จักที่ท�างานในสถานกงสุลมาเลเซีย ให้มา เปิดในย่านนี้ เพราะเป็นท�าเลที่ดี มีทั้งโรงเรียน โรงพยาบาล และย่านธุรกิจ คุณดาว ปิยภาณี แม้นจริง ผู้บริหารกิจการร้าน Taste of Thai สาขา Randwick ที่ก่อตั้งริเริ่มโดยคุณกรแก้ว สมตัว (พี่สะใภ้) และคุณมนูญ สมตัว พูดถึงความเป็นมาของร้านว่า “ร้าน Taste of Thai เปิดมา 16 ปีแล้วค่ะ โดยคุณ กรแก้ว และคุณมนู สมตัว โดยมีคุณสมศรี นิลศิริ คุณแม่ของคุณกรแก้ว ที่คลุกคลี อยู่ในวงการอาหารไทยมุสลิมที่เมืองไทยมายาวนาน เป็นคนคิดสูตรอาหาร โดยมี คอนเซ็ปต์ ง่ายๆ ก็คือ เราท�าอาหารไทยมุสลิมแท้ๆ รสชาติดี และขายในราคาที่ไม่ แพง ซึ่งหลังจากเปิดร้านก็ได้ผลตอบรับที่ดีเสมอมา โดยเฉพาะลูกค้าชาวมุสลิมที่ไม่ ว่าจะอยู่ไกลแค่ไหนก็ยังมาทานกับเรา” คุณสมศรีกล่าวเสริมว่า “จุดแข็งของเราก็คือ การรักษาคุณภาพ รสชาติไม่เปลี่ยน ราคาก็ไม่แพง และเราก็ให้เยอะด้วย เพราะแถวนี้มีนักเรียนและคนท�างานค่อนข้าง เยอะ เราก็อยากให้เขารู้สึกว่ามาทานที่ร้านแล้วรู้สึกคุ้มค่าคุ้มราคา” “ส�าหรับลูกค้าที่เป็นมุสลิมเขาค่อนข้างมั่นใจว่า อาหารของเราเป็นแบบฮาลาล ร้อยเปอร์เซ็นต์ มาทานแล้วสบายใจ เพราะเราได้รับใบอนุญาติจากอิหม่ามที่เขาจะมา ตรวจสอบอาหารของเราทุกปี ว่าเราใช้วัตถุดิบ เครื่องปรุงอะไรบ้าง ถ้าผ่านก็จะออก ใบประกาศให้ นอกจากนี้ อาหารที่ร้านยังไม่มีผงชูรส รวมทั้งคนอร์ด้วยค่ะ หลาย คนอาจเข้าใจผิดว่าคนอร์อิสลามทานได้ แต่จริงๆ แล้ว คนอร์ไม่เป็นฮาลาลนะคะ และอีกอย่างร้านเราไม่ขายเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ ไม่มี BYO ด้วยค่ะ” คุณดาวกล่าว

36

When we are talking about a good Thai restaurant in Randwick, mostly people who love in Muslim food will recommend “Taste of Thai”. This is not only because of taste but also quality, quantity and their services.

The story has begun when most of family members were looking for a place for dine-in for Muslim food but there was rarely found in Sydney. Thus, they were agreed to open their own restaurant for family’s members, friends, relatives included people who looked for some Muslim food. Finally found a location in Randwick where was recommended by Malaysia Consulate. “The location of the shop is also an important factor to be considered when starting a business; It is a good location surrounded with schools, hospital and business area. Today it has already became a famous place with plenty of loyal customers.

Piyahanee Manching, a business owner of Taste of Thai, Randwick said that the first operation ran by Kornkawe Somtua (step sister) and Manoon Somtua (brother). A shop has been operating for 16 years. All of our exquisite meals and ingredients are provided by Somsir Ninsiri (Kornkaew’s mother). Later on, there are plenty of Muslim’s customers who come with many good responses. This is because we serve for a traditional Muslim food, good taste at reasonable price.”

“Our strongest pointes are quality, quantity, taste and reasonable prices. There are many students and workers in this area so we’d like to make them feel good when they come to visit our restaurant”, Somsri claimed that.

Dao states “Customers can ensure that our foods are 100% of Halal. We received a Halal certification from Imam. This mean, our Halal food has been prepared according to Islamic law, and is free from pork products, alcohol and certain other ingredients.

All dishes are neither MSG nor Chicken powder and do not service for BYO.”

ปัจจุบันการแข่งขันสูงขึ้น มีร้านอาหารไทยมุสลิมเยอะขึ้น ทางร้านก็ต้องปรับ เปลี่ยนไปตามยุคสมัย มีการปรับเมนูให้หลากหลายมากขึ้น มุ่งตลาดที่กว้างขึ้น ยอมรับค�าติชมจากลูกค้าเพื่อมาแก้ไขปรับปรุง ที่ส�าคัญที่สุดคือต้องคงคุณภาพของ อาหารให้ได้ “โดยพื้นฐานแล้ว พนักงานก็จะท�าตามสูตรที่วางไว้ แต่บางครั้งคนเรามือหนัก มือเบาไม่เท่ากัน ก็ต้องมาชิมเสมอๆ เราเป็นเจ้าของสูตร ก็ต้องมาดูว่ารสชาติมันเพี้ยน ไปจากเดิมหรือไม่ สีสันของอาหารเป็นอย่างไร” คุณสมศรีกล่าว ในส่วนของการเลือกเมนูนั้น คุณดาวจะใช้วิธีลองท�าเมนูทดลองโดยขายในราคา ถูกกว่าราคาขายจริง ถ้าได้รับความนิยมก็จะท�าขาย โดยเพิ่มปริมาณและปรับราคา ให้เหมาะสม ยกตัวอย่างเช่น อองเทรจานแรก เนื้อแกะย่างยี่หร่า ที่เคยลองท�าขาย มาก่อนหน้านี้ ทางร้านจะใช้เนื้อแกะส่วนไหล่ที่ให้ความเด้งและนุ่มมากกว่าส่วนอื่น น�ามาหมักกับเม็ดยี่หร่า น�้ามันหอย พริกไทย น�้าปลา แล้วน�ามาย่าง ทานกับน�้าจิ้ม อาจาด เข้ากันได้ดี จานต่อมาเป็น ขนมจีบ สูตรดั้งเดิมที่ขายดีตั้งแต่เปิดร้านมาเลย ทีเดียว เคล็ดลับส�าคัญที่ท�าให้ขนมจีบร้านนี้ยังคงความนิยมอยู่ก็คือ เป็นขนมจีบที่ อิสลามทานได้ เพราะใส่ไก่กับกุ้งผสมเข้าด้วยกัน แล้วปรุงรสก่อนน�าไปห่อแล้วนึ่ง และที่ส�าคัญต้องไม่มีการหวงเครื่องเป็นอันขาด กระแสหมูกรอบที่ก�าลังได้รับความนิยมตามร้านอาหารไทยมานานพอสมควร คุณดาวจึงน�าแนวคิดนี้มาลองท�าเมนูที่ใกล้เคียงดูบ้าง โดยการใช้ไก่กรอบมาท�าเป็น เมนูอาหาร อย่างเช่น กระเพราะไก่กรอบ ที่ได้รับความนิยมเป็นอย่างมาก รวมทั้ง เนื้อแกะย่างยี่หร่า คะน้าไก่กรอบก็เช่นเดียวกัน เมนูข้าวผัดถือเป็นอีกอาหารจานเด็ดของร้านที่มีให้เลือกหลากหลายมากตั้งแต่ There is a high competition in food industries, and there are ข้าวผัดสับประรด รสชาติกลมกล่อม ข้าวผัดผงกระหรี่ ที่น�าผงกระหรี่ไปผัดในสไตล์ many choices for customers to choose. So, our foods have been ข้าวผัดแบบไทย ผลที่ได้ก็คือรสชาติที่จัดจ้านยิ่งขึ้น และ นาซีโกเรง ข้าวผัดแบบ adapted and changed in their appearance, taste and ingredients อินโด-มาเลย์ที่ทางร้านปรับรสชาติให้กลมกล่อม เข้ากับรสชาติแบบไทยๆ meanwhile remain the food qualities. มากยิ่งขึ้น “Although, we have our own recipes and ingredient’s proportion, but different chef has their own unique styles. Thus, we have to come to observe and try it to ensure all food tastes remain stable”, Somsri said.

For our menu’s selection, we will start from the lower price at the beginning, and see how it is going. If the foods become popular then we will put in our menu with more quantity and new price. For example, the starter, Lamb Cumin, a lamb shoulder is marinated with cumin, oyster sauce, pepper and fish sauce then grilled and served with cucumber chilli sauce.

Another popular dish is Chicken Dim Sim, the original recipe is still popular from the beginning of our shop. Ingredients are minced chicken and prawn with special ingredients then wrapped ขนมจีบ with dumpling sheet then steamed.

As the crispy pork is very popular among Thai restaurant, so we try to offer a similar dish which is Pad Kapow Crispy Chicken and Stir-fried crispy chicken with Chinese kale. These two dishes become best seller that you should try.

Fried rice is also being ordered very often, there are many choice of fried rice such as pineapple fried rice, yellow fried rice.

We also have Nasi Goreng fried rice that is Indonesian-Malaysian dish which was adapted in to our own Thai Style. Although we have modified some of our dishes, their traditional Muslim essence will not be lost.” กระเพราไก่กรอบ 37

ส�าหรับผู้ที่ชื่นชอบก๋วยเตี๋ยว ถ้ามาร้านนี้ต้องลองก๋วยเตี๋ยวซี่โครงเนื้อ เมนู หาทานยาก เพราะมีเคล็ดลับในการท�าค่อยข้างยุ่งยาก อย่างซี่โครงก็ต้องน�ามาตุ๋นกับ เครื่องเทศประมาณ 3 ชั่วโมงกว่าเนื้อจะเปื่อย เมนูเด็ดอีกจานก็คือ บะหมี่แห้งไก่ย่าง ที่มีทีเด็ดอยู่ตรงเทคนิคการหมักและ การย่างไก่ให้หอมเครื่องเทศ โดยที่เนื้อไก่ยังคงนุ่มอยู่ และน�้าซอสราดบะหมี่ที่คุณ สมศรีคิดค้นมาเป็นพิเศษเพื่อให้ชาวต่างชาติที่ปรุงก๋วยเตี๋ยวไม่เป็นทานได้รสชาติ มากขึ้น ตบท้ายความอร่อยด้วย วุ้นมะพร้าว รสชาติหอมหวานชื่นใจ ที่ใช้น�้ามะพร้าว และเนื้อมะพร้าวสดๆ มาท�าแบบวันต่อวัน คุณดาวเสริมว่า สูตรนี้ไม่ใส่เจลาตินนะ คะ เพราะเจลาตินท�าจากไขมันสัตว์ มาร้านนี้แล้วนอกจากจะได้ทานอาหารที่อร่อยแล้วยังได้เห็นถึงความใส่ใจและ ความซื่อสัตย์ที่ทางร้านมีให้กับลูกค้าอีกด้วย

ก๋วยเตี๋ยวซี่โครงเนื้อ ข้าวผัดสัปประรด

ข้าวผัดผงกะรหรี่

For noodle lover, Beef ribs noodle soup is also recommended.

Beef ribs have been double boiled for 3 hours until it’s soft. Egg noodle with BBQ Chicken is also recommended, the secret to its impeccable taste relies on marinated chicken with various spices with a secret sauce for who never know how to mix some noodle sauce.

Ended of main course, don't forget to try homemade coconut jelly, which made from coconut juice and coconut meat, fresh and without gelatin.

Although there are high competitions in food industries but we still provide quality of food together sincerely to our customers.

Mostly visitor become our loyalty customers, hence we don’t want to make them disappointed. We still provide more food quality, fresh and reasonable price”.

SPECIAL THANKS:

วุ้นมะพร้าว

38

Taste of Thai Restaurant 16 Belmore Rd, Randwick NSW 2031 Tel: (02) 9399 7911

ไอศครีมเจลาโต้ดอกกุหลาบสัญชาติไทย ที่ฮิตที่สุดใน Sydney มีรสชาติให้เลือกกว่า 180 รส

ได้รับรางวัลมากมายจาก

Sydney Royal Cheese & Dairy Produce Show Insider, Sydney Morning Herald, Mashable Australia, Elite Daily, Broad Sheet Sydney ฯฯฯ

พิเศบริษการขายส่งส�าหรับร้านอาหาร

รสทุเรียน ชาไทย มะม่วง อีกมากมาย ส�ำหรับเจ้ำของร้ำนอำหำรไทยเพียงแสดง นำมบัตรและเบอร์โทรศัพท์ เชิ ญชิ มฟรี

ARTISAN GELATO SKY VIEW PLAZA Shop 13 / 537-551 George St, Sydney NSW 2000

Tel: 0426 877 890 Open: 11 am - 10 pm (7 วัน) Email: info@i-creamy.com.au www.i-creamy.com.au www.facebook.com/icreamygelato

@icreamygelato

icreamygelato

vr kitchen

words: พี่หน่อง

น�้ำจิ้มแหนมเนือง วันนี้ VR Kitchen ขอเลี้ยวนอกเส้นทางออกไปลุยเมนูอาหารเวียดนามที่รู้จัก กันดี นั่นก็คือแหนมเนือง ส�าหรับสูตรคนไกลบ้าน สามารถท�าแบบง่ายๆและปรับใช้ ตามวัสดุที่หาได้ไม่ยากเย็นนัก วันนี้ขอน�าเสนอกับหมูยอและน�้าจิ้มแหนมเนืองซึ่งเป็น อาหารเวียดนามชนิดหนึ่งวึ่งแต่เดิมนั้นจัดเป็นอาหารของบุคคลชนสูงเท่านั้น ไม่สามารถ หาซื้อได้ตามท้องตลาด กาลต่อมาสูตรแหนมเนืองได้แพร่ขยายมาสู่คนทั่วไปรวมถึง ชาวเวียดนามที่ได้อพยพมาตั้งรกรากที่ประเทศไทย และได้ดัดแปลงปรุงแต่งให้มี รสชาติกลมกล่อมถูกปากคนไทยมากยิ่งขึ้น แหนมเนืองมีความเฉพาะตัวและประโยชน์ ต่อสุขภาพ เพราะแต่ละส่วนประกอบที่จะเป็นชื่ออาหารแหนมเนือง จะมีผักสมุนไพ รนาๆ ชนิดเป็นองค์ประกอบ จึงเป็นการสู่วิถีธรรมชาติอันเรียบง่ายและ คนส่วนใหญ่ รู้สึกว่าการรับประทาอาหารแหนมเนืองจึงเป็นเหมือนวิถีการดูแลตนเองด้วยอาหาร น�าส่วนผสมทุกอย่างลงไปปั่นรวมกันให้เนื้อเนียน เสร็จแล้วน�าไปต้มสุกอีกครั้ง ชิม ธรรมชาติอีกด้วย ส�าหรับการท�าหมูย่างแหนมเนืองนั้น สามารถซื้อเครื่องปรุงได้ที่ร้าน รส และพร้อมเสริ์ฟ ก่อนรับประทานน�าพริกปั่นและถั่วลิสงคั่วโรยหน้า เพิ่มความ ของช�าทั่วไทยทาวน์และร้าน Asian Imperial (ร้านช้าง) ย่าน Cabramatta ซึ่ง อร่อยยิ่งขึ้น จะมีวิธีท�าอยู่ด้านหลังซอง แต่วันนี้ VR kitchen ขอน�าเสนอเฉพาะน�้าจิ้มแหนม เนืองก่อน โดยมีส่วนผสมดังนี้ - ขอน�าเสนอ หมูยอยี่ห้อ คูณนาย (Koonnine) สามารถน�ามาแทนหมูย่าง แหนมเนืองได้ เนื่องจากสะดวกและหาซื้อได้ตามร้านของช�าทั่วไทยทาวน์ และร้าน ฮอยซินซอส 1 ถ้วย (มีขายตามร้านขายของช�า และ Super Market ชาวเอเชีย) Asian Imperial (ร้านช้าง) ย่าน Cabramatta - แผ่นแหนมเนือง (ก่อนรับประทานน�าไปแช่น�้าสักครู่ให้อ่อนตัว) ตับบด ½ ถ้วย (ตับต้มสุกและน�าไปปั่น) - มะม่วงเปรี้ยวดิบหั่นชิ้นเล็ก มันเทศต้มสุก 1 หัว (ต้มสุกและน�าไปปั่น) - กระเทียมฝานบาง น�้าสุก ¼ ถ้วย - พริกสดหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ น�้าตาลปี๊บ 1 ช้อนโต๊ะ - กล้วยดิบฝานบาง (ถ้าไม่ชอบไมต้องมีก็ได้) / แตงกวาฝานบาง / ผักสด เต้าเจี๊ยว 2 ช้อนโต๊ะ ตามความชอบ (ผักสลัด/สาระแหน่/โหระพา) น�้ามะขามเปียก 2 ช้อนโต๊ะ

วิธีท�ำ

เครื่องเคียงแหนมเนือง

น�้ำจิ้มแหนมเนือง

ASIAN SUPERSTORE

เอเชียน อิมพีเรียล

Asian Grocery

for Dried foods & Fresh foods

3/50 Park Road Cabramatta NSW 2166 | Ph:

9726 6889

39 Howard Road, Padstow, NSW 2211 Email: koonninex9@gmail.com Tel. 0416 591 117

Bangkok Street Style Entree

All Products are homemade, fresh in traditional taste.

ตัวแทนจ�ำหน่ำย ผลิตภัณฑ์อองเทรต่ำงๆ ทัง้ ปลีกและส่ง

อร่อย สะอาด ได้มาตรฐาน

• Chicken Satay / Pork Satay • Spring Roll • B.B.Q. Pork • Curry Puff (ไส้ ไก่ / ไส้เผือก / ไส้ถั่วไข่เค็ม / ไส้เค็มกุ้ง / ไส้หมูสับเห็ดหอม / ไส้ถั่วแดง) • Pork Ball / Pork with Tendon Ball/ Chicken Ball • และอาหารกล่องพร้อมรับประทาน

ข้ำวเหนียวหมูปิ้ง

ข้ำวไก่กระเทียมไข่ดำว

ข้ำวผัดต้มย�ำทะเล

ข้ำวแพนงไก่ไข่ต้ม

ข้ำวหมูผัดกะปิไข่ดำว

ข้ำวผัดกระเทียมไก่ทอดกรอบ ข้ำวกระเพรำปลำหมึกไข่ดำว

มีจ�ำหน่ำยที่:

• ร้ำนพรทิพย์ • ร้ำนเจริญชัย • ร้ำนรังผึ้ง • ร้ำนลักกี้ • ร้ำน Convenience • ร้ำนแม่เช็ง • ร้ำนเปรมปรีด์ • ร้ำนช้ำง • ร้ำน Asian Imperial Centre Cabramatta • ร้ำน That Luang Asian Grocery (Campbelltown) หมูแดดเดียว

CATERING AVAILABLE

vr horoscope

ยิปซี พยากรณ์ วันอาทิตย์

สวัสดีค่ะ คุณๆ ที่เกิดในวันอาทิตย์ทุกๆ ท่าน ในเดือนนีด้ วงชะตาของคุณนัน้ ขึน้ อยู่ กับไพ่รปู เหรียญเบอร์ 1 เมือ่ ไพ่รปู เหรียญ เบอร์ 1 เกิดขึ้นในดวงชะตานั้นก็หมาย ถึงคุณมีความโชคดีในเรื่องเงินๆ ทองๆ ช่วงนี้ท�าอะไร ก็ประสบผลส�าเร็จ คนเราเวลาดวงดีท�าอะไรก็ขึ้นมือ ไปหมดนะคะ ส่วนดวงชะตาในด้านความรักนัน้ คุณๆ ที่เกิดในวันอาทิตย์นั้นอาจจะมีปัญหากันบ้างก็ตาม ประสาลิน้ กับฟัน อย่าเอามาเป็นอารมณ์ให้มากนัก คิดมาก ไปก็เกิดความทุกข์กบั ใจของตัวเองเปล่าๆ นะคะปล่อย วางซะ แล้วคุณจะมองเห็นความสุขเองนะคะ

วันจันทร์

สวัสดีคะ่ ท่านทีเ่ กิดในวันจันทร์ทกุ ๆ ท่าน ดวงชะตาของคุณๆ ในเดือนนี้นั้น ดวง ของคุณขึ้นอยู่ที่ไพ่ยิปซีรูป The Moon (ความสิ้นหวัง-วิตกกังวลและความไม่ แน่นอน) คนเราเกิดมาล้วนมีทั้งทุกข์และก็สุขเป็นของ คู่กัน ไพ่ยิปซีรูปเดอะมูนคือตัวแทนของความท้อแท้ และสิ้นหวังแต่คนเรานั้นจะลืมความแข็งแกร่งของ จิตใจในเวลาทีเ่ รามีความทุกข์ใจ ช่วงนีค้ ณ ุ ควรดึงความ แข็งแกร่งของจิตใจออกมารักษาจิตใจ ในส่วนที่คุณ คิดว่ามันเป็นทุกข์เมื่อคุณมองเห็นความเป็นจริงคุณก็ จะมีก�าลังใจที่จะสู้กับปัญหาที่มีอยู่ คนเราเวลาที่ดวง ตกแต่ ใ จไม่ ต กไปด้ ว ยอะไรต่ อ มิ อ ะไรในชี วิ ต ก็ จ ะ ค่อยๆ ดีขนึ้ เองนะคะ ในด้านของความรักก็เช่นกัน ช่วงนี้ คุณและคนรักต่างก็มคี วามคิดไปคนละแบบ ดีทสี่ ดุ คือ ควรระวังค�าพูดเอาไว้บ้างนะคะ

42

โดย อาจารย์หลิน พยากรณ์

words: อาจารย์หลิน

โทร: 0412 164 355 0422 246 355 วันอังคาร

สวัสดีค่ะ ที่เกิดในวันอังคารทุกๆ ท่าน ในเดือนนี้ ดวงชะตาของคุณนั้นเกิดขึ้น ในไพ่ยิปซีรูป The Star ไพ่เดอะสตาร์ หรือความสงบร่มเย็นการเปลี่ยนแปลง เริม่ ต้นใหม่ ดวงของคุณในช่วงนีจ้ ะมีการเปลีย่ นแปลง เกิดขึ้นและการเปลี่ยนแปลงนั้นก็เน้นและโดดเด่นไป ในทางทีด่ ขี นึ้ ช่วงนีถ้ า้ คิดทีจ่ ะท�าอะไรก็อย่ามัวลังเลใจ ให้เดินก้าวออกไปเลยนะคะ แล้วสิ่งดีๆ ก็จะเข้ามาใน ชีวิตของคุณเอง ส่วนความรักนั้นคนโสดที่คิดลังเลใจ เกี่ยวกับความรักว่าจะเลือกคนไหนดี ให้ถามใจตัว เองนะคะ ถ้าใจของเราเป็นคนเลือกจะดีหรือไม่ดี คุณ ก็ไม่ต้องเสียใจ ส่วนความรักของคุณๆ ที่มีคู่ครอง แล้วในช่วงนี้ดวงในด้านความรักของคุณนั้นก็ไปกัน ได้ด้วยดีนะคะ

วันพุธ

สวัสดีค่ะ คุณๆ ที่เกิดในวันพุธทุกๆท่าน ในเดือนนี้ ดวงชะตาของคุณนั้น ขึ้นอยู่ ที่ไพ่ยิปซีรูปเหรียญเบอร์ 8 เมื่อไพ่ยิปซี รูปเหรียญเบอร์ 8 เกิดขึ้นในดวงชะตาก็ ถือได้ว่าดีนะคะ เพราะการงานของคุณนั้นจะเริ่มดีขึ้น การเงินก็จะดีตามไปด้วยเช่นกันจริงอยู่ที่คุณอาจจะมี ปัญหาบ้างแต่ คุณก็สามารถเคลียร์ได้ ถึงคุณจะเหนื่อย บ้ า งก็ ไ ม่ ต ้ อ งท้ อ ใจไปหรอกนะคะเพราะอะไรต่ อ มิ อะไรในชีวิตของคุณก�าลังจะดีขึ้น ส่วนความรักนั้นใน ช่วงนี้คนโสดที่หัวใจยังว่าง คุณจะได้พบคนที่ถูกใจ แต่คุณกลับไม่มั้นใจว่าเขาหรือเธอคนนั้นมีใจให้คุณ หรือเปล่า ส่วนคุณๆ ที่มีคู่ครองแล้วความรักความ สัมพันธ์ก็ราบรื่นดีนะคะ

วันพระราหู (พุธกลางคืน)

สวัสดีค่ะ ท่านที่เกิดวันพุธกลางคืนทุกๆ ท่านในเดือนนี้ดวงชะตาของคุณนั้นขึ้น อยู่ที่ไพ่ยิปซีรูป The Sun เมือ่ ไพ่เดอะซัน หรือเทพอพอลโล ผูใ้ ห้ชอื่ เสียง ความส�าเร็จ และเสียงเพลง ดวงชะตาของคุณๆ ที่เกิดในวันพุธ กลางคืนนั้น ช่วงนี้ดวงจะดีมีความโดดเด่นในทุกๆ ด้านไม่ว่าจะเป็นการงานและการเงินอะไรที่เคยติดขัด ก็จะค่อยๆ คลี่คลายไปในทางที่ดีในเดือนนี้คุณๆ ที่ เกิดในวันพุธกลางคืนและท�างานเกี่ยวกับการแสดง หรือธุรกิจในยามค�่าคืน คุณจะมีรายได้ที่ดีหยิบจับ อะไรก็ เ ป็ น เงิ นเป็ นทองไปหมดนะคะ ในด้ า นของ ความรักนั้นช่วงนี้เป็นช่วงที่ทั้งคนโสดและไม่โสดต่าง ก็แฮปปี้ดีด้วยกันทั้งคู่ในคนโสดบางราย อาจมีข่าวดี ข่าวมงคลให้เพื่อนฝูงได้เฮกันนะคะ

วันพฤหัส

สวัสดีค่ะ ท่านที่เกิดในวันพฤหัสทุกๆ ท่าน ในเดือนนี้ดวงชะตาของคุณนั้นขึ้น อยูก่ บั ไพ่ยปิ ซีรปู Temperance ไพ่ยปิ ซี ลักษณะของดวงจรหรือการเปลี่ยนแปลง โยกย้าย เมื่อไพ่ใบนี้เกิดขึ้นในดวงชะตาคุณจะมีการ โยยย้ายเปลี่ยนแปลงไม่การงานก็ต้องเป็นที่อยู่อาศัย หรือจะมีการเดินทางแบบกระทันหันแต่ การโยกย้าย เปลี่ยนแปลงนั้น เน้นไปในทางที่ดีขึ้นนะคะ ส่วน ความรักนั้นคุณๆ ที่มีคู่ครองแล้วช่วงนี้ อาจมีปัญหา จุกจิกกันบ้างก็ตามประสาลิน้ กับฟันนัน้ แหละค่ะ ก็ตอ้ ง มีกระทบกันบ้างเป็นเรื่องธรรมดานะคะ ส่วนคนโสด ช่วงนี้ความรักโลดแล่นไปในทางที่ดีนะคะ

วันศุกร์

สวัสดีค่ะ ท่านที่เกิดในวันศุกร์ทุกๆ ท่าน ในเดื อ นนี้ ด วงของคุ ณ นั้ น ขึ้ น อยู ่ ที่ ไ พ่ ยิปซีรูปดาบเบอร์ 7 เมื่อไพ่รูปดาบเบอร์ 7 เกิ ดขึ้ นในดวงชะตาให้ คุ ณ นั้ น ระวั ง ปัญหาต่างๆ ที่จะรุมเร้าเข้ามาให้คุณนั้นเกิดความกลุ้ม ใจ ช่วงนี้คุณควรแก้ไขปัญหาแบบมีสติแล้ว ปัญหาที่ ว่าใหญ่ก็จะเป็นเรื่องเล็กๆ ส�าหรับคุณนะคะ ในด้าน ของความรั ก นั้ น ช่ ว งนี้ ค นโสดอาจมี ป ั ญ หาระหอง ระแหงกันบ้างตามธรรมดาของคนที่รักกันเมื่อไหร่ที่ คุ ณ นั้ น ไม่ เ อาใจใส่ กั น ไม่ ท ะเลาะกั น นั้ น ก็ ห มายถึ ง ความรักของคุณนั้นได้หมดลงแล้วเช่นกันในด้านของ คุณๆ ที่มีคู่ครองแล้ว ในช่วงนี้ความรักความสัมพันธ์ ของคุณๆ นั้นก็มีปัญหาเล็กๆ น้อยๆ บ้างตามประสา ลิ้นกับฟัน

วันเสาร์

สวัสดีค่ะ ท่านที่เกิดในวันเสาร์ทุกๆ ท่าน ในเดือนนี้ดวงชะตาของคุณนั้นขึ้นอยู่ที่ ไพ่ยิปซีรูปดาบเบอร์ 3 เมื่อไพ่ยิปซีรูป ดาบเบอร์ 3 เกิดขึ้นในดวงชะตาคุณจะมี ปัญหาส่วนมากจะเน้นไปในเรื่องของความรักล้วนๆ ช่วงนี้ให้ระวังปัญหาในเรื่องชู้สาวหรือจะมีบุคคลที่ สามเข้ามาแทรกแทรงท�าให้ความรักของคุณนั้นเกิด ปัญหาส่วนการงานและการเงินนั้นช่วงนี้ก็ไปได้เรื่อยๆ นะคะ สรุปคือในเดือนที่ปัญหาต่างๆ ของคุณนั้นเกิด จากความรักเป็นเหตุ คนเราเนี่ยปัญหาอะไรก็พอจะ แก้ไขได้นะคะ แต่พอปัญหาในด้านหัวใจ เมื่อไหร่ที่ เกิดขึ้นละก็เมื่อนั้นคุณก็เหมือนคนที่หมดหวังในทุก สิ่ง แต่ก็ต้องดูอายุด้วยนะคะว่าปัญหานั้นเกิดในช่วง อายุเท่าไหร่เพราะคนเรานัน้ มีประสบการณ์ไม่เหมือนกัน

Dr. Richard Chen B. D. S. (Sydney) Shop 7, 368 Sussex St. (หัวมุม), Sydney 2000 โทร (02) 9261 3161, 0403 776 670 เปิด วันจันทร์ - วันศุกร์ 9:00AM - 6:00PM

รับย้ายเคสจัดฟันต่อจากเมืองไทย ผ่อนจ่ายรายเดือนได้

มีบริการขูดหินปูน อุดฟันและตรวจฟัน ๏ ปรึกษาครั้งแรกฟรี ๏ คลินิกหมอฟันกลางใจเมือง สะอาด ทันสมัย ใส่ใจทุกปัญหา ๏ รับประกันด้วยประสบการณ์กว่า 27 ปี บริการทันตกรรมทุกชนิด ท�ารากเทียม, จัด ระยะเวลฟาเันพ ฟอกฟันขาว ๏ ดูแลรักษารากฟันต่างๆ อย่างครบวงจร 1 ปีครึ่ง ียง และบริการจัดฟันแบบใสไร้เหล็ก (invisalign) เท่านั้น

เวลาใหม่เปิดวันเสาร์ 9:00am - 4:00pm

มีพนักงานคนไทยบริการ

Business Courses BSB20115-Certificate II in Business BSB30115-Certificate III in Business BSB40215-Certificate IV in Business

Management Courses BSB51915-Diploma of Leadership and Management BSB61015-Advanced Diploma of Leadership and Management

CRICOS Code: 02871C

RTO No: 40896 CRICOS Code: 03409F

มีหลักสูตรภาษาอังกฤษดังตอไปนี้ General English IELTS Preparation EAP (English for Academic Purposes)

Marketing Courses BSB30415-Certificate III in Business Administration BSB42415-Certificate IV in Marketing and Communication BSB52415-Diploma of Marketing and Communication BSB61315-Advanced Diploma Marketing and Communication

พิเศษสำหรับ นักเรียนไทย AUD$1390/เทอม เทานั้น!

ภาษาอังกฤษสามารถลงเรียนได 2 ป ราคาสำหรับไทย PROMOTION สุดพิเศษ ลงเรียนภาษา 1 ป เพียง AUD $6,300 สอบถามรายละเอียดเพิ่มเติมไดที่ 02 9380 9888, 02 9380 9899

คอรสเรยีนสำหรบัผทีู ่ทำงานรานนวด หรอืกำลงัเปดธรุกจิรานนวด  เรยีนจรงิ รจูรงิ นวดเปน็ และบรหิารงานเปน็

ไดรบัการรบัรองจาก Massage Association of Australia (MAA) ตดิตอสอบถำมขอมลูเพิ่มเตมิไดที ่ 02 9264 0073 • 02

RTO No: 40896 CRICOS Code: 03409F

หลักสูตร

ราคา พิเศษสดุ

• BSB61015 Advanced Diploma of Leadership and Management • BSB52415 Diploma of Marketing and Communication

HOT PROMOTION

9264 0079

RTO 40896

Certificate IV+Diploma เพยีง $6,500

พิเศษ

เรยีนจบ Diploma แลว้สามารถย่นขอ ื Sponsor Visa 457 (แบบมรนายจา้ง Sponsor) ไดท้นัที

เรยีนกอ่น จบกอ่น กม็สีทิธขิ์ อ PR กอ่น สามารถทำ HEALTH FUND REBATE ได้

ตดิตอ่สอบถามขอ้มูลเพ่มิ เตมิไดท้่ี

02 9264 0073 • 02 9264 0079 RTO 40596

Level 3, 84-86 Mary Street, Surry Hills NSW 2010

website: www.nswbusinesscollege.com.au email: admin@nswbusinesscollege.com.au

Australian Region Health Group (ARHG)

หลกัสตูร

• General English • IELTS Preparation • EAP

HLT42015 – Certificate IV in Massage Therapy Practice HLT52015-Diploma of Remedial Massage

CRICOS Code: 02871C

(English for Academic Purposes)

เพยีง

$6,300/ปี

ทกุคอรส ตดิตอที G Floor, 38 College St. Darlinghurst, Sydney, NSW 2010 Tel: 02 9380 9888 • 0432 096 748 • 0409 231 587

vr tsma update words: สมสกุล ป้อมมงกุฏ ต่อจำกฉบับที่แล้ว ต�ำแหน่งเส้นเอ็นใต้ลูกสะบ้ำที่ปวดของโรค jumper knee 5) โรค Jumper knee (โรคข้อเข่ำนักกระโดด) ในบรรดาโรคที่เกี่ยวข้องกับอาการ ปวดเข่าทัง้ หมดทีก่ ล่าวมา โรค jumper knee จัดว่าเป็นโรคที่พบได้น้อยที่สุดแล้วครับ เพราะ โรคนี้มักพบในกลุ่มนักกีฬาหรือคนที่ชอบ ออกก�าลังกายโดยการกระโดดอยู่เป็นประจ�า ซึ่งเกิดจากเส้นเอ็นใต้ลูกสะบ้าถูกฉีกกระชาก จากกล้ามเนื้อต้นขาด้านหน้า (quadriceps) หดตัวอย่างเร็วและแรงในขณะที่เรา ก�าลังกระโดดขึ้นนั่นเองครับ อาการของผู้ที่เป็นโรคนี้ก็คือ จะมีอาการปวดที่ข้อเข่าทางด้านหน้า โดยเฉพาะ ต�าแหน่งใต้ลูกสะบ้า เมื่อกดลงไปตรงเอ็นใต้ลูกสะบ้าจะยิ่งท�าให้เจ็บปวดมากยิ่งขึ้น บางรายก็มอี าการปวดรอบๆลูกสะบ้าเลยก็ม ี โดยอาการปวดนัน้ จะปวดทีผ่ วิ ๆหาจุดกด เจ็บเจอได้ง่าย แต่ถ้าเป็นข้อเข่าเสื่อมก็จะมีอาการปวดด้านหน้าเข่าได้เช่นกัน จะต่าง กันตรงที่ผู้ที่เป็นข้อเข่าเสื่อมนั้นจะรู้สึกปวดลึกๆอยู่ข้างในเข่า หาจุดกดเจ็บไม่ได้ครับ

ต�าแหน่งของถุงน�้า (bursa) ที่อักเสบจนท�าให้ เป็นโรคเข่าแม่บ้าน 6) โรค prepatellar bursitis (โรคเข่ำแม่บ้ำน) โรคเข่าแม่บ้านจัดว่าพบได้น้อยยิ่งกว่า เพราะคนจะเป็นโรคนี้จะมีอยู่ 2 ส่วน หลักๆคือ ชอบนั่งคุกเข่าในลักษณะที่น�้าหนักตัวกดลงไปที่ลูกสะบ้าโดยตรงเหมือน ท่านั่งคุกเข่าถูพื้น (เพราะเหตุนี้เค้าถึงเรียกกันว่า โรคเข่าแม่บ้าน) กับอีกส่วนหนึ่งก็ เกิดจากล้มข้อเข่ากระแทกพื้นโดยตรง ท�าให้ถุงน�้าที่อยู่บนลูกสะบ้าได้รับการกระทบ กระเทือนและเกิดอับเสบขึ้นจนปวดบวมอย่างชัดเจน ภำพแสดงถุงน�้ำที่บวมจำกโรคเข่ำแม่บ้ำน ลักษณะอาการของผู้ที่เป็นโรคเข่าแม่บ้านก็คือ ข้อเข่าบวม แต่จะไม่ได้บวมทัว่ ทัง้ เข่า จะบวมแค่บริเวณเหนือลูกสะบ้าเท่านัน้ และจะบวมเป็นลักษณะปูดนูนขึน้ มาเหมือนมีถงุ น�า้ อยูภ่ ายใน เป็นยังไงกันบ้างครับกับโรคที่เกี่ยวข้องกับอาการปวดเข่าทั้งหมด หวังว่าข้อมูล เหล่านี้จะมีประโยชน์ช่วยมวลสมาชิกฯและท่านผู้อ่านทุกท่านในการตรวจสภาพเข่า ของตัวเองได้ไม่มากก็น้อยนะครับ สมสกุล ป้อมมงกุฏ นายกสมาคมไทยสปาและนวดแผนไทยแห่งประเทศออสเตรเลีย ผู้อ�านวยการหลักสูตรการนวดเพื่อการบ�าบัดรักษา โรงเรียน NSW Business College

Australian Australian Centre Centre ศนูยวศซีาน ะว ู แยลwww.australian.co.th  แซีนาะแแนลวกะาแรศนกึะษแาตนอวอกอสาเตรรศเลกึยีษาตอออสเตรเลยี www.australian.co.th

Migration Agent 1573757 Nurturing The Future

1573757

เลขรหัสประจำตัวเอเจนทออกใหโดย

MARA

(Office of the Migration Agents Registration Authority)

ผฉูลาดยอมรธูรรมชาตกิารศกึษา

Nurturing The Future

ผฉูลาดยอมรธูรรมชาตกิารศกึษา

www.mara.gov.au

บรกิารดานวซีา

1. วซีานกัเรยีน 2. วซีาตดิตามนกัเรยีน 1. ไดรบัใบอนญ ุ าตในการย�นขอวซีาออสเตรเลยีทกุประเภท 3. วซีาทองเทยีว (MARN: 0107919) 4. วซีาสปอนเซอรลกูจาง 2. มทีกุสถาบนัใหเลอืกเรยีนมากกวา 600 สถาบนัการศกึษา 5. Fiancé, De facto, Spouse Visa 3. ทำไมเรืองราคาถงึตองยกใหพ  วกเรา เชน บางโรงเรยีน $300 6. Child Migrant Visa ทาง Australian Centre สามารถตอรองใหไดเหลอื เพยีง $150-180 7. Remaining Relative Visa เพราะเรามอำนา ี าจการตอรองสงูมนีกัเรยีนใชบ รกิารมากที่สดุ 8. Skilled Visa (PR)

ขอดี

เราเปน็เอเยนตที ่ไดรบัรางวลั TOP TEN AGENT ของมหาวทิยาลยัถงึ 2 ปี ซอน COMMERCIAL COOKERY & HOSPITALITY COURSES

ฟรสี ดุ

พเิศษCert. IV

ลงเรยีน ฟรี แถม Cert. III

ตดิตอ: 02 9380 9888 0432 096 748

ราคาพิเศษสำหรับนักเรียนไทย หาที่ไหนไมไดแลว!!! วีซายาว 4 ป SIT30816-Certificate III in Commercial Cookery CRICOS Code: 091554A SIT40516-Certificate IV in Commercial Cookery CRICOS Code: 091555M SIT30616-Certificate III in Hospitality CRICOS Code: 091552C SIT40416-Certificate IV in Hospitality CRICOS Code: 091739C SIT50416-Diploma of Hospitality Management CRICOS Code: 091079A SIT60316-Advanced Diploma of Hospitality Management CRICOS Code: 091553B

ÊÁÒ¤ÁÌҹÍÒËÒÃä·ÂáË‹§»ÃÐà·ÈÍÍÊàµÃàÅÕÂ

ราคาพิ เศษ!!

SIT50416-Diploma of Hospitality Management และ SIT60316-Advanced Diploma of Hospitality Management เพี ยง$1,300/เทอม

เมอืสมคัรเรยีนผาน Australian Centre ศนูยวซีาและแนะแนวการศกึษาตอออสเตรเลยี

SITSS00051

Food Safety Supervisor

Food Safety Supervisor Certificate พเิศษสดุ!!

Certificate อบรม FSS

ขาวดีสำหรับคนไทย อบรมหลักสูตร FSS ไดในราคาพิเศษ เพ�อสามารถประกอบธุรกิจอาหารไดอยางถูกตอง

¡®ËÁÒÂÍÒËÒâͧÃÑ° NSW ¡Ó˹´ãËŒ¼ÙŒ»ÃСͺ¸ØáԨÍÒËÒõŒÍ§áµ‹§µÑé§ ¼ÙŒ´ÙáŤÇÒÁ»ÅÍ´ÀÑ¢ͧÍÒËÒà (Food Safety Supervisor: FSS) ·Õ輋ҹ ¡ÒÃͺÃÁáÅŒÇÍ‹ҧ¹ŒÍÂ˹Ö觤¹µ‹Íʶҹ·Õè ËÃ×͵‹Í¸ØáԨ 㹡óշÕè໚¹¼ÙŒºÃÔ¡Òà ÍÒËÒÃà¤Å×Íè ¹·Õè â´ÂÁÕ໇ÒËÁÒÂà¾×Íè »‡Í§¡Ñ¹äÁ‹ãËŒ»ÃЪҪ¹à¨çº»†Ç¨ҡÍÒ¡ÒÃÍÒËÒÃ໚¹¾ÔÉà¹×Íè §¨Ò¡¡ÒèѴàµÃÕÂÁ ÍÒËÒ÷ÕèäÁ‹¶Ù¡µŒÍ§ áÅзÓãËŒ¼ÙŒºÃÔâÀ¤ÇÒ§ã¨ä´ŒàÁ×èÍ·Ò¹ÍÒËÒù͡ºŒÒ¹ËÃ×ÍàÁ×èÍ«×éÍÍÒËÒÃã¹ÃÑ° NSW ËÒ¡¼ÙŒ»ÃСͺ¸ØáԨ½†Ò½„¹¡®ËÁÒ â´Â¡ÒÃäÁ‹áµ‹§µÑ駼ٌ´ÙáŤÇÒÁ»ÅÍ´ÀÑ¢ͧÍÒËÒÃËÃ×ÍäÁ‹à¡çºÃÑ¡ÉÒ㺠ÃѺÃͧ FSS äÇŒ ³ ʶҹ»ÃСͺ¡ÒÃáÅÐáÊ´§ãˌ਌Ò˹ŒÒ·Õè´Ù ÍÒ¨ÁÕ¤Ò‹ »ÃѺÊÙ§¶Ö§ $360 ÊÓËÃѺºØ¤¤Å¸ÃÃÁ´Ò áÅÐÍÒ¨ÊÙ§¶Ö§ $660 Ëҡ໚¹ºÃÔÉÑ·¨´·ÐàºÕ¹¢‹ÒÇ´ÕÊÓËÃѺ¤¹ä·Â ·Õèʹã¨ÍºÃÁËÅÑ¡Êٵà Food Safety Supervisor Course â´ÂÇÔ·Âҡ÷ÕÊè ÒÁÒöͺÃÁä´Œ·§éÑ ÊͧÀÒÉÒ (ÀÒÉÒä·ÂáÅÐÀÒÉÒÍѧ¡ÄÉ) 㪌àÇÅÒͺÃÁ à¾Õ§ᤋ˹֧è Çѹ ã¹ÃÒ¤Ò¾ÔàÈÉ·‹Ò¹ÅÐ $120 â´Â¨ÐÁÕ¡ÒÃͺÃÁ·Ø¡Çѹ¨Ñ¹·Ã àÃÔÁè µÑ§é áµ‹Ç¹Ñ ¨Ñ¹·Ã ·èÕ 26 ¡Ñ¹ÂÒ¹ 2559 ¹Õàé »š¹µŒ¹ä» µÔ´µ‹ÍÊͺ¶ÒÁÃÒÂÅÐàÍÕ´à¾ÔÁè àµÔÁä´Œ·èÕ Australian Centre ÈÙ¹Â Ç«Õ Ò‹ áÅÐá¹Ðá¹Ç¡ÒÃÈÖ¡ÉÒµ‹Í ÍÍÊàµÃàÅÕ Oaks Hyde Park Plaza Ground Floor 38 College St. Darlinghurst, Sydney, NSW 2010 â·ÃÈѾ· 02 9380 9888, 0432 096 748, 0409 231 587 ·Ñ駹Õé ¼ÙŒ·Õèʹ㨨лÃСͺ¸ØáԨÌҹÍÒËÒà ËÃ×Í»ÃСͺÍҪվિ㹻ÃÐà·ÈÍÍÊàµÃàÅÕ ËÒ¡ÁÕ¢ŒÍʧÊÑ ÊÒÁÒöµÔ´µ‹Íà¾×èͤ͢ӻÃÖ¡ÉÒä´Œ·ÕèÊÁÒ¤ÁÌҹÍÒËÒÃä·ÂáË‹§»ÃÐà·ÈÍÍÊàµÃàÅÕ ËÃ×͵Դµ‹ÍàÅ¢ÒÊÁÒ¤ÁÏ ä´Œ â´ÂµÃ§ â·Ã: 041 896 6436 ÊÁÇ§È àÇÂÂÒÇѨ¨ÁÑ ¹Ò¡ÊÁÒ¤ÁÌҹÍÒËÒÃä·ÂáË‹§»ÃÐà·ÈÍÍÊàµÃàÅÕÂ

รTrading านอHours าหารDinner: ไทยยMonday านใจก- ลSunday าง Hyde Park Time: 5 - 10 PM.

RTO No: 41215 CRICOS Code: 03456K

RTO No: 41215 CRICOS Code: 03456K

เพยีง $15พิ5เศษสุพดเิ!!ศสษมสาชดุกิแส!หม! างสคปมมรรา้านะชเอทกิาหศสารอมไทาอยคสแมหเง่ตรปราระนเเลทอศยีาออหสาเตรรไเลทยีย

พิ เศษสุด!! อบรม FSS เพียง $120

อบรม Food Supervisor ยีง $120Superviser (ไทย/องักฤษ) อบรม Safety SITSS00051FoodเพSafety เพี ย ง $155 (ไทย/อั ง กฤษ) ณ Australian ณInAustralian ternationInternational al CollegeCollege ชั้น 2ชOนั ้ a2kOaks s HyHyde de PPark ark Plaza PlazaHotel Hotel นั ท่ ร2ท์ 6่ี 2ก 6น อบรมทกุวนัจอนับรทมทรกุ วเรินัจ่มนัทจร์ นเั รม่ิทจรที ักนัยยาายยนน 22555599เป็ นเปตน้น็ไตป นไป

สอบถามและสมคัรอบรมไดที ่ Australian Centre ศนูยวซีาแลCentre ะแนะแศนนูวยวก์ ซีาา่รแศละกึแนษะาแตนวอกอารอศกึสษเตาตรอ่เอลอยีสเตรเลยี โทร: 02 9380 9888, 0432 096 748, 0409 231 587

Australian สอบถามCentre และสมคัรอบรมไดท้่ี Australian

ศนูยวซีาและแนะแนวการศกึษาตอออสเตรเลยี www.australian.co.th

Nurturing The Future

ผฉูลาดยอมรธูรรมชาตกิารศกึษา

โทร. 02 9380 9888, 0432 096 748, 0409 231 587

RTO No: 41215: CRICOS Provider Code: 03456K

Address: 38 College Street, Ground Floor, Oaks Hyde Park Plaza Hotel, Darlinghurst NSW 2010

รับจัดเลี้ยงงาน งานแตง งานฉลองตางๆ และจดุนดัพบสงัสรรค อาหารอรอย ราคาถกู บรรยากาศหรู หองกวางใหญ

Booking: 02 9331 8325 Licensed Restaurant

www.mdthai.com.au

Hyde Park Plaza Hotel, 38 College St. (หวัมมุถนน Oxford กบั Liverpool St.) ตรงขาม Hyde Park

vr entertainment

Movies

ผู้ก�ำกับ: Charlie Bean, Paul Fisher นักแสดง: Olivia Munn, Justin Theroux, Jackie Chan เข้ำฉำย: 5 ตุลาคม 2017

ในการผจญภัยของ Ninjago บนจอยักษ์การต่อสู้เพื่อเมืองนินจาโกที่ต้องอาศัย ลอยด์ผู้เยาว์วัย หรือในชื่อว่านินจาเขียว พร้อมกับเพื่อนๆ ของเขาที่ล้วนเป็นนักรบ ปริศนาและ LEGO Master Builders ที่น�าโดย ปรมาจารย์กังฟูวู ผู้มีความ อัจฉริยะปราดเปรื่องพวกเขาต้องต่อสู้เอาชนะผู้น�าที่ชั่วร้ายอย่างการ์มาดอน ผู้ร้าย

ตลอดกาลที่กลายเป็นพ่อของลอยด์ การเผชิญหน้าระหว่างจักรกลต่อจักรกล พ่อกับ ลูก การเผชิญหน้าครั้งใหญ่นี้จะเป็นบททดสอบนินจารุ่นใหม่ที่มีความโหดเหี้ยม แต่ไร้ระเบียบวินัยซึ่งพวกเขาจะได้เรียนรู้วิธีตรวจสอบอีโก้ของตัวเอง และรู้จัก ควบคุมอารมณ์เพื่อแสดงพลังที่แท้จริงของพวกเขาออกมา

ผู้ก�ำกับ: Dean Devlin นักแสดง: Gerard Butler, Abbie Cornish, Ed Harris, Katheryn Winnick, Andy García เข้ำฉำย: 5 ตุลาคม 2017

เรื่องราวสุดระทึกใน Geostorm เกิดขึ้นเมื่อดาวเทียมควบคุมภูมิอากาศของ โลกเกิดความเสียหาย จนท�าให้สภาพอากาศทั่วโลกแปรปรวนถึงขีดสุด แต่เมื่อชาย สองพี่น้องเดินทางขึ้นไปซ่อมแซมดาวเทียมในอวกาศ สิ่งที่พวกเขาค้นพบคือแผนการ ลอบสังหารประธานาธิบดีสหรัฐฯ ที่ซ่อนอยู่เบื้องหลังหายนะครั้งนี้

46

ผู้ก�ำกับ: Denis Villeneuve นักแสดง: Harrison Ford, Ryan Gosling, Robin Wright, Dave Bautista, Ana de Armas เข้ำฉำย: 12 ตุลาคม 2017

Blade Runner 2049 หนังภาคต่อที่ออกฉายห่างจากภาคก่อนหน้านานถึง 35 ปี หลังจากเหตุการณ์ในภาคแรกผ่านไป 30 ปี ในภาคนี้ เค (ไรอัน กอสลิ่ง) นายต�ารวจ LAPD และเจ้าหน้าที่เบลดรันเนอร์คนใหม่ ค้นพบความลับที่ถูกเก็บ ซ่อนมานานแสนนาน ซึ่งท�าให้เขาต้องออกตามหา ริค เด็คการ์ด (แฮร์ริสัน ฟอร์ด) อดีตนายต�ารวจ LAPD และเจ้าหน้าที่เบลดรันเนอร์ที่หายตัวไปนาน 30 ปี

Music by หัตถาครองพิภพ

“เสพง่าย สวยงาม และสะใจ”

และคุณค่าทีแ่ ท้จริงอันซ่ อนอยู ่ในสีสันของบทเพลง บันไดสีแดง สื่อถึงการเป็นหนทางสู่ความเย้ายวน ร้อนแรง ในตัวของเนื้อเพลง แล้วนั้น ก็ตรงตามเนื้อเพลงอยู่พอควร หรือจะตีความเป็นบุคคลอื่นภายนอกที่มอง เข้ามาก็ได้ ผ่านสายตาของผู้ที่เห็นมาแล้วมากมาย ซึ่งคนๆ นั้น ก็มีโอกาสที่จะเป็น “เด็กเชียร์แขก” อย่างที่ MV ถ่ายทอดออกมานั่นเองผ่านทางตัวพี่เล็กฮิวโก้ ที่มารับ บทเด็กเชียร์แขกท�าหน้ายียวน เรียกได้ว่า ไม่ต้องตีความเยอะยุ่งยากเลย มันชัดเจ นมากๆ เพียงแต่ว่า เป็นความชัดเจนแท้จริงของสังคมที่ ไม่มีใคร (กล้า) ท�าออกมา (และท�าได้ดี) ก็เท่านั้นเอง เพลงนี้คืองานที่ผมปลื้มมากจริงๆ หลายคนที่นิยมเพลงทั่วๆ ไปแบบเมน สตรีม อาจจะไม่คุ้นเคยมากนักแต่ดนตรีที่มีกลิ่นอายเย้ายวน เป็นแนวทางที่พี่เล็ก ถนัด สายคันทรี่ บลูส์ บลูแกรส และผสมผสานกลิ่นอายเย้ายวนแบบละติน

เข้ามาเล็กๆ ซึ่งมันเหมาะกับเนื้อหาเพลง และให้บรรยากาศของสถานที่อโคจรได้อย่าง ดีมากๆ เรียกได้ว่า แค่เสพงานดนตรีที่ขึ้นอินโทรเข้ามามันก็พาให้ผู้ฟัง เข้าสู่ภวังค์ ได้แล้วตั้งแต่ดนตรี นี่คือความสัตย์จริง พอเนื้อหาขึ้นมาปุ๊บ มันสะกดให้ผมอึ้ง และทึ่งกับสิ่งที่เขาสื่อสารและเขียนขึ้นมา ซึ่งตรงนี้ ขอยกเครดิตให้กับ พี่ฟองเบียร์ ผู้แต่ง และพี่เล็กฮิวโก้เลย ที่โครงสร้างเพลงนี้ถือว่า “ไร้เทียมทานสุดๆ” คือเนื้อหา มันจริง และมันชัดเจน ในขณะที่ จังหวะจะโคนการถ่ายทอดก็คม แบ่งช่วงเนื้อหา และสโคปได้ดีมากๆ ในส่วนของ lyric ก็ใช้ภาษาได้โคตรดี มีเล่นค�ามีสัมผัสที่ไหล ลื่น สละสลวยดี คือพูดง่ายๆ เพอร์เฟ็คท์ ผมชื่นชมในนามของคนที่แต่งเพลงเป็น ผมดูเนื้อเพลงนี้ ต้องคารวะเลยจริงๆ และยิ่งเนื้อดีๆ แบบนี้ ผมว่า พี่เล็ก ฮิวโก้ คือ คนไม่กี่คนในประเทศไทยที่จะสามารถสื่อสารเรื่องราวนี้ออกมาได้ 47

สนใจ

ลงโฆษณา Looking for business loan to improve or expand your business!!

If your business has been trading for a minimum of 6 months and your monthly turnover exceeds $10,000, your business may qualify for an UNSECURED business loan of up to $400,000* with competitive rates!

แหล่งเงินทุนเพื่อธุรกิจไทยใน USA, CANADA, UK and Australia CONTACT US: คุณ วิจิตรา: 042-440-2557 (ไทย) คุณ เบญจพร: +1-514-917-2716 (Thai, English) +1-514-775-6259 (Portuguese, Spanish, English) For more information visit our website: www.3afinacing.com

ติดต่อ

0404 854 116 หรื อ 0413 911 959

HAIR ACTION B A R B E R

&

S A L O N

หนึ่งในต�ำนำนร้ำนตัดผม คนไทยในนครซิดนีย์ บริการท�าผมสุภาพบุรุษและสุภาพสตรี ตัด สระ ซอย ท�าสี ยืดผม ทรีทเม้นท์ เกล้าผม และแต่งหน้าเจ้าสาว โดยช่างผมฝีมือคุณภาพ มากประสบการณ์ ระดับแชมป์โลก

ติดต่อสอบถาม 02 9211 6996

ช่างแป๊ด: 0402 887 466 • ช่างทิพย์: 0412 396 634 ช่างชาญ: 0424 261 232 • ช่างกอล์ฟ: 0430 440 211

Shop 36, Level 1, 477 Pitt St Sydney NSW 2000 (อยู่หลังร้านรังผึ้งไทยทาวน์) เปิดบริการทุกวันตั้งแต่ 10.00 – 19.00 นาฬิกา

โรงพิมพ์ทนง โรงพิมพ์คนไทย

เชื่ อถือและไว้วางใจมากว่า 20 ปี

รับพิมพ์งำน ออบแบบงำนพิมพ์ เมนู แผ่นพับ ใบปลิว และสื่อสิ่งพิมพ์ทุกประเภท ป้ำยไฟ ส�ำหรับร้ำนค้ำ ร้ำนอำหำร ร้ำนนวด และกิจกำรต่ำงๆ Print & Design

Mascot Branch: 24 Kent Road, Mascot, NSW 2020 Tel: (02) 9700 7005 City Branch: Shop T21 Capitol Square, Thai Town, 730-742 George Street, NSW 2000 Tel: (02) 9211 4773

for Menu, Brochure, Flyers, Docket, Poster, Vinyl, Sticker, Business Card, T-shirt screen, Light box etc.

สกรีนเสื้อ ส�ำหรับร้ำนอำหำร ร้ำนนวด ร้ำนกำแฟ ร้ำนค้ำ และเสื้อทีมต่ำงๆ T-Shirt Screen Printing with Your Own T-Shirt or Our T-Shirt (Black or White Size S, M, L, XL) Your can create your own logo or let’s us design for you. www.facebook.com/ tanongprinting

สนใจติดต่อสอบถามได้ท่ี

โรงพิมพ์ทนง

02 9700 7005, 02 9211 4773