issue32

นิตยสาร รายเดือน February 2013 Issue 32

M a g a z i n e

คอลัมน์ ใหม่

Massage & Spa แฟชั่นสไตล์

Mix ‘n Match by

FREE COPY

น้องแอ้ม

ปีชง 2013

Sum

Specmer ial

Tom Yum Gai Bi Makham On

(Spicy and sour chicken soup with young tamarind leaves)

$5 New Dishes

to be introduced

Pla Meuk Yang (Grilled calamari with sweet and spicy sauce)

$9.9

Kao Klook Kapi (Shrimp paste fried rice)

$11.9

Pla Pad Kheun Chai

(Stir fried crispy fish with Chinese celery)

$12.9

new dessert Nahm Kati Tang Thai

(Mixed melon icy)

$5.9

Shop G06, 323 Castlereagh St., Haymarket, Sydney NSW 2000 (Entrance on Campbell St)

ph: 02 9280 0001, 02 9280 0013 email: yokyor@bigpond.com I Open 7 Days 11:30am - till late

We organise and plan your function Free 1st Beer everyday with or private christmas party main meal ้ ้ ้ from 4.00pm till late. ตังแต่ 20 คนขึนไป @ Siam House ชน ั 2

$8.50

Lunch Special

ต้มแซ่บกระดูกหมู ไก่ทอด

ไส้กรอกอีสาน

ลาบหมู

ก๋วยเตี๋ยวเจ้าเอย (from 10.30 am. - till late) * เนื้อตุ๋น * หมูตุ๋น * กระดูกหมูตุ๋น

* ลูกชิ้นหมูน�้ำใส * ลูกชิ้นเนื้อน�้ำใส * ลูกชิ้นเนื้อสดน�้ำใส

* กระเพาะปลา $10 Laksa

ก๋วยเตี๋ยวหมูตุ๋น

ก๋วยเตี๋ยวเนื้อตุ๋น

Opening Hours: 7 Days from 10.30am – till late

Thai Town, 4-10 Campbell St., Haymarket NSW 2000

Tel. 02 9212 3232

http://facebook.com/siamhouse.sydney

รับ Book Online แล้ววันนี้ www.siamhouse.com.au

CONTENTS 8

ISSUE

32

1-28 February 2013

26

Calendar - event น่าสนใจในเดือนนี้

14 On Street - ภาษาที่ 3 ที่อยากเรียนกัน 18 Talk - ปรากฏการณ์ใหม่ของคอนเสิร์ตการกุศล 20 Wealth Management -

สปอนเซอร์ให้เชฟ นายจ้างต้องรอบคอบ 22 Mind Coaching - พอเสียทีเรื่องเก่าๆ 24 Agent - สุดท้ายก็คว้ามาได้ 26 Main Story - ปีชง 2013 34 In trend - mix ‘n match รับเทศกาลที่จะมาถึง

18

38 Healthy - โรคอ้วน ความดัน เบาหวาน และโรคหัวใจ

34

42 Siam - ภูสล่า & บ้านม่อนม่วน 46 Massage & Spa - เยือนสปาสวยที่ Amora Spa 48 Horoscope - ยิปซีพยากรณ์ 50 Gadget - กระจุ๊กกระจิ๊ก เวอร์ชั่น 52 Hang Out - เที่ยว Lake Illawarra 56 Dine In - พาไปชิมร้านเส้นใหญ่ 62 Entertainment - ความบันเทิงจาก you2play

ติดตามได้ที่: SYDNEY (CBD) ร้านรังผึ้ง T: 02 9211 2332 I ร้านพรทิพย์ T: 02 92112208 ร้าน Lucky Thai Sweet & Video T: 02 9212 4842 I ร้านแม่เช็ง T: 02 9211 9193 ร้าน Lucky Food Stores T: 02 9211 1763 I ร้านละมุน I X-wing T: 04 3320 7866 BKK Eastlakes Supermarket T: 02 9667 3938 I PT Mobile Technology T: 02 8668 5946 I ร้าน SWS China Town T: 9212 7356 I Cherry@Sydney T: 02 9280 0142-3 I K Square Karaoke Lounge T: 02 9281 8833 Oriental Super Market Randwick I Student Agencies in Sydney CBD I วัดพุทธรังษี (แอนนัน เดลล์) I วัดป่าพุทธรังษี (ลูเมียร์) I สถานกงสุลใหญ่ ซิดนีย์ และสถานที่ราชการต่างๆ Cabramatta Dr. Su Surgery T: 02 9823 5803 I PT Mobile Technology T: 02 9724 5036 I ร้าน เอเชียน อิมพีเรียล T: 02 9726 6889 Wollongong University of Wollongong T: 02 4221 5857 Canberra วัดธัมมธโร T: 02 6249 8594 I สถานเอกอัครราชทูตไทย T: 02 6206 0104 Melbourne ร้านเพื่อน T: 03 9416 1520 I Tangola Pty Ltd. T: 03 9588 1811I Nathan Thai Shop T: 03 9687 8588 I Amphai Thai VDO T: 03 9574 6988 Brisbane วัดไทยพุทธาราม T: 07 3806 8900 I May Thai DVD T: 07 3257 4997 I T&D Trading T: 07 3725 7000 Gold Coast วัดสังฆรัตนาราม T: 07 5502 0464 I Good Luck Asian Mart T: 07 5504 6276 Toowoomba Jasmine Asian Market T: 07 4638 8889 Adelaide วัดรัตนประทีปวิหาร Tel: 08 8443 5856

56

46

52

42

ในเขต CBD ทีมงาน VR Thai จะมีการเติมนิตยสาร อย่างต่อเนื่อง เพราะว่าในเขต CBD มีพื้นที่ในการวางนิตยสารค่อนข้างจ�ากัด ดังนั้น จุดในการวางนิตยสารอาจจะมีเปลี่ยนแปลงโยกย้ายได้ตาม ความเหมาะสม เนือ่ งจากสภาพแวดล้อมหรือปัจจัยทางด้านผูบ้ ริโภค เพื่อให้เข้าถึงกลุ่มเป้าหมายหลักของ Sponsor อย่างแท้จริง

ClassiC CliniCal skin Care นวัตกรรมกระชับรูขุมขน แบบเห็นผลทันใจ เพื่อผิวละเอียด เนียนใส ที่คุณสัมผัสได้

ฉลอง เดือนแห่งความรัก

สุดยอดแห่งครีมกระชับรูขมุ ขนและลดเลือนริว้ รอย อาทิตย์ที่ 4 รูขุมขนกระชับ ผิวเนียนละเอียด อาทิตย์ที่ 10 ริ้วรอยเลือนหาย

ใหม่ ล ่ า สุ ด!!!

รกแกะเม็ดเข้มข้น 33,000 mg

วันละเม็ดเพื่อผิวขาวเนียนใสอย่างสัมผัสได้ สอบถามรายละเอียดได้ที่ร้านรพร

ทุกชุดแถมฟรี ครีมล้างหน้า ใสกิ๊ก

ยิ่งซื้อ ยิ่งลดราคา รับ Voucher เงินสดคืนทันที

ดูผลิตภัณฑ์เพิ่มเติมกว่า 300 ชนิดได้ที่ www.swsspring.com.au One Stop Shopping มาที่เดียว ได้ของทุกสิ่งอย่าง มีผลิตภัณฑ์รกแกะราคาเริ่มตั้งแต่ $1 จนถึงเกรดพรีเมี่ยม และบริการส่งตรงทั่วไทยแบบไร้กังวลภายใน 7 วัน ติดต่อสอบถามได้ที่ ร้าน รพร (02) 9212 7356

0433 201 298 China town, Sydney เปิดทุกวัน เวลา 11:00 AM - 10:00 PM

visit us on

facebook

www.facebook.com/vrthaimagazine

M a g a z i n e editor talk แม้ปใี หม่จะล่วงเลยมานานนับเดือนแล้ว ผมก็ยงั ปรารถนาทีจ่ ะให้ผอู้ า่ นทุกท่านมีความสุข สุขภาพร่างกายและจิตใจแข็งแรงตลอดปีใหม่นี้ ส�าหรับหลายคนทีร่ อโอกาสนีม้ านานกว่า จะถึงสิ้นปีที่จะเปลี่ยนแปลงตัวเอง บางคนเริ่มต้นคิดแผนการที่จะท�าสิ่งใหม่เพื่อเป็นการ ตั้งหลักปักฐานให้กับชีวิตเก่าในปีใหม่นี้ซึ่งก็เป็นเรื่องดี คนที่ท�ำงำนเป็นมนุษย์เงินเดือน หรือท�ำงำนได้เงินเป็นสัปดำห์ รวมถึงผู้ที่ใช้ชีวิตแบบซ�้ำซำกไปมำ ทั้งปี คงได้เวลำแห่งกำรเฉลิมฉลองควำมแปลกใหม่ให้กับชีวิต บ้ำงก็รอโบนัส รอวันหยุด รอเทศกำล บ้ำงก็รอชำร์จแบตเติมพลัง สลัดทิ้งควำมเหนื่อยล้ำที่สะสมมำนำนแรมปี บ้ำงก็ให้รำงวัลชีวิตด้วยกำร ปรับปรุงตัวเองทัง้ กำยและจิตใจทีไ่ ม่ได้ตอ้ งเสียเงินอะไรมำกมำย แต่ทว่ำสิง่ นีเ้ ป็นสิง่ ทีย่ ำกทีส่ ดุ ทีจ่ ะชนะ ใจตนเองได้ อย่ำงไรก็ดีไม่ว่ำคุณจะเลือกท�ำอะไรก็ตำม ขอให้คิด เลือก และลงมือกับสิ่งนั้นๆ ไม่ว่ำผล จะออกมำเป็นอย่ำงไรก็ตำม ก่อนจะเริ่มปีใหม่ทุกคนคงวำงแผนหรือมีกิจกรรมต่ำงๆ นำนำที่จะท�ำกัน บำงคนเริ่มต้นด้วยกำร จัดระเบียบชีวิต เปิดสุมดบันทึกเล่มใหม่ จัดตำรำงของปีใหม่ ลบรำยกำรปฏิทินเก่ำในปีที่ก�ำลังผ่ำนให้ สิ้นไม่เหลือซำก หรือบำงท่ำนคิดถึงกำรช้อปปิ้งหำซื้อของขวัญใกล้วันปีใหม่ให้กับตัวเองหรือคนใกล้ชิด บำงคนบอกไม่จ�ำเป็นในขณะที่บำงคนเห็นเป็นเรื่องส�ำคัญ หรือจะเป็นพวกสิงห์ปำร์ตี้ ชีวิตที่ต้องกำร ควำมเฮฮำไว้ก่อน บำงทียังไม่ถึงเดือนธันวำคม ลิสต์บัตรเชิญจำกคนนั้นคนนี้ก็แน่นไปจนถึงมกรำคม แล้ว และอีกหลำยคนที่ใจจดใจจ่อรอมำทั้งปี ว่ำไม่มีงำนไหนสนุกเท่ำกับงำนปำร์ตี้เคำท์ดำวน์ขึ้นปีใหม่ อีกแล้ว ด้วยภำระหน้ำที่ ที่พำให้คุณต้องห่ำงไปไกลบ้ำน ห่ำงจำกวิถีชีวิตเดิมๆ ซึ่งในรอบปีจะมีซักกี่วินำที ที่คุณจะได้กลับคืนสู่ท้องถิ่นที่จำกมำ กลับไปซบตักพ่อแม่ ได้พบเจอพี่น้องกินข้ำวพร้อมหน้ำพร้อมตำ ตำมประสำวิถีเรียบง่ำยแต่แสนงดงำม ซึ่งสิ่งเหล่ำนี้ก็เรียกได้ว่ำเป็นกำรตั้งหลักและเติมพลังให้กับชีวิตที่ ดีอีกวิธีหนึ่ง เรำมีสมอง สองมือ และหัวใจ มีเลือดเนื้อไม่ใช่เหล็กกล้ำที่จะทนแดดทนฝนได้ทั้งปีไม่มีวันหยุด หำกใกล้สิ้นปีเมื่อไหร่ ใจพำนจะคิดหำวันหยุดยำว ที่จะไปท�ำอะไรที่อยำกจะท�ำ หรือไปปลีกวิเวก ตำม สไตล์ที่คุณชื่นชอบและโปรดปรำน ให้ร่ำงกำยมีพลังต่อสู้กับอุปสรรคไปได้ตลอดทั้งปี พักร้อน..ไปนอนหนำวตอนสิ้นปี วิธีนี้อำจคิดสวนทำงกับคนอื่นไปบ้ำง แต่เรำก็ไม่กลัวที่จะต้องไป แย่งกันเที่ยวกับคลื่นมหำชนที่เขำไปกัน ขอแค่สองมือเก็บกระเป๋ำ สองเท้ำก้ำวมำ และใจที่พร้อม โลก กว้ำงใบนี้ยังรอคุณอยู่ ขอให้ได้ลองท�ำกันสักครั้งเถอะ ผมเองก็ได้ท�ำอย่ำงที่กล่ำวมำบ้ำงแล้วเหมือนกัน และสิ่งส�ำคัญที่ได้ท�ำให้กับท่ำนผู้อ่ำนก็คือ กำร ได้จัดระเบียบบันทึกเล่มใหม่ให้กับนิตยสำรของเรำเพื่อเตรียมสิ่งใหม่ๆ ที่อัดแน่นด้วยสำระและควำม บันเทิงให้กับผู้อ่ำนยิ่งๆ ขึ้นไป

กฤษฏ์ ปุณณกฤษฏิ์ บรรณำธิกำรบริหำร foR adVeRTiSiNg Office Address: Tel: Fax: Email:

VR Thai Magazine 24 Kent Rd., Mascot NSW 2020 02 9700 7005, 02 8034 8887, 0413 911 959 02 9700 7004 vrthaimagazine@gmail.com

พิมพ์ที่ Tanong Printing 24 Kent Rd., Mascot NSW 2020

Tel: 02 9700 7005, 02 8034 8887 fax: 02 9700 7004 Mobile: 0432 222 378 email: info@tanongprinting.com.au

6

vr team

đĵšđıŃ ŶŚĮĞĹđă เพียง 4 สถานี จาก Central ถึงสถานี Bondi Junction

GRAND OPENING SUNDAY 23.10.2011 เดินขึ้นชั้นบนเราอยู่ขวามือ Shop 15 Tiffany Plaza Bondi Junction ตรงข้าม McDonald

Open 7 Days from 11.00am-7.00pm

www.facebook.com/dodeepaideng

ใครเข้ามากด Like รับไปเลย 5 แต้ม สะสมครบ 15 แต้ม แลกก๋วยเตี๋ยว ฟรี 1 ชาม

กิน 1 ชามแถมลูกชิ้นปง 2ไม หรือ ของหวาน 1 ถวย หรือ เครื่องดื่ม 1 อยาง ¿ÃÕ !

น า ว ห ขนม น้ำาแข็งใส

คุณเคยไดยินชื่อกวยเตี๋ยว “ดูดี๋”หรือไม

ถาคุณเคยทานหรือติดใจกวยเตี๋ยวตมยำมะนาวแทที่เมืองไทย เราไดนำเอากวยเตี๋ยวดูดี๋ ตมยำมะนาวแท100% มาใหทานชิมถึงออสเตรเลียแลว! เราเปนจาวแรกและจาวเดียวในออสเตรเลียที่นำเอากวยเตี๋ยวดูดี๋ สูตรฉะเชิงเทราแท100% กับราคาที่ถูกแสนถูกเพียงเริ่มตนชามละ$4.90 เทานั้น แลวยังมีลูกชิ้นปงพรอมน้ำจิ้มรสเด็ดแบบไทยแท และยังมี เครื่องดื่ม(กาแฟโบราณ) ของหวานแบบไทยๆเริ่มตนเพียง ถวยละ$4.00 (กะทิ คั้นสดทุกวัน) ที่ทาใครว่ นหาทานไม อีกมายมายหลายอย างเราขอเชิ ญทานมาพิสูจ าดู๋ดี๋มไดีดใี นออสเตรเลี แค่ก๋วยเตี๋ ย วเรายั งมีเมนูอร่อยที ่หาทานยาก ความอร อยกับเราที่ Food Court Shop อีกมากมายหลายอย่ างมาให้ ท่า15นได้Tiffany พิสูจน์Plaza แล้ววัBondi นนี้ที่ ดูJunction ๋ดี๋ only… เพียง 4ปายสถานี่รถไฟ จากสถานี Central ถึงสถานี Bondi Junction 422 Oxford St., Bondi Junction 2022 เดินขึ้นชั้นบนเราอยูทางขวามือ ตรงขาม Mcdonald

Tel. (02) 9389 422 Oxford st. Bondi Junction8399 2022 (02) 9389 8399

February r a d n e Cal St GeorGe open Air CinemA

Date: 10 January - 16 February 2013 Venue: mrs. macquarie point, Sydney Harbour www.stgeorgeopenair.com.au

เทศกาลหนังกลางแปลงฝรั่งได้เริ่มขึ้นอีกครั้งที่ Mrs. Macquarie Point ท่ามกลางวิวทีม่ องเห็นสะพานฮาร์เบอร์บริดจ์และตัวเมืองซิดนียต์ อนพระอาทิตย์ตก โดยปีนก้ี ม็ หี นังมากมายทีน่ า่ สนใจมาให้ได้ชมกันอีกเช่นเคย ตัง้ แต่หนึง่ ทุม่ เป็นต้นไป Situated on Mrs Macquarie’s Point against a backdrop spanning the Opera House, Harbour Bridge and city skyline, OpenAir Cinema is a premium lifestyle experience. Leading local caterers create a harbourside restaurant and bar filled by patrons from early evening

14 Valentine’s Day 25 วันมาฆบูชา (Wan Makha Bucha - Buddhist observance commemorating the Buddha’s teaching of Ovada Patimokkha)

tHe SYDneY morninG HerAlD Cole ClASSiC

Date: 3 February 2013 Venue: manly life Saving Club, manly Beach www.coleclassic.com.au

การแข่งขันว่ายน้ำาทะเลที่น่าตื่นตาตื่นใจและปลอดภัยที่สุด กับการแข่งขัน Sydney Morning Herald Cole Classic ทีม่ นี กั ว่ายน้าำ เข้าร่วมกว่าหมืน่ คน โดยมีระยะทางให้เลือกแบบ 1 กิโลเมตร และ 2 กิโลเมตร จาก Manly Beach Dive into Australia’s largest ocean swim and secure your spot. Take up the challenge and join thousands of swimmers as they gather at Manly to compete in the 30th annual Sydney Morning Herald Cole Classic.

Sun HerAlD twiliGHt At tAronGA 2013 SYDneY CHineSe Date: 1 February - 23 march 2013 new YeAr FeStiVAl Venue: taronga Zoo, mosman http://www.twilightattaronga.com.au/

คอนเสิร์ตกลางสวนสัตว์ทารองก้าซู กลับมาสร้างความบันเทิงให้กับคุณอีกครั้ง โดยปีนจี้ ะเป็นการรวบรวมเพลงคลาสสิคจากอัลบัม้ ยอดนิยมในยุค โดยในแต่ละ วันก็จะเป็นการโคฟเวอร์เพลงของนักร้องทีม่ ชี อื่ เสียงต่างกันไป โดยประตูจะเปิด เวลา 5 โมงเย็นเป็นต้นไป Calling all party animals! We’re thrilled to announce an exciting new ‘Number One Albums’ theme for our upcoming 2013 Sun Herald Twilight at Taronga season. We’ll be partying through all the classic hits from the album, and as bonus, include other greatest hits by the featured Artist, sure to satisfy the beast in all of us!

Date: 8 - 24 February 2013 Venue: Various www.sydneychinesenewyear.com.au

ร่วมเฉลิมฉลองงานใหญ่อีกงานของเมืองซิดนีย์ กับการต้อนรับปีมะเส็ง หรืองู เล็กของชาวจีน ทีม่ กี จิ กรรมมากมายให้ได้ตดิ ตาม รวมทัง้ ขบวนพาเหรดอันตระ การตา ที่จะทำาให้ถนน George Street กลับมามีชีวิตชีวาอีกครั้ง Celebrate the Lunar New Year at City of Sydney’s Chinese New Year Festival. Running from 8 - 24 February 2013, this vibrant arts Festival has a program bursting with cultural events, markets, tours, exhibitions and entertainment, most of them free.

tHe SYDneY morninG HerAlD nSw wine FeStiVAl 2013 Date: 22 February – 31 march 2013 / Venue: Various http://www.nswwinefestival.com.au/

เทศกาลไวน์แห่งรัฐนิวเซาท์เวลล์เริ่มขึ้นอีกครั้ง ซึ่งเป็นงานที่เฉลิมฉลองผู้ผลิตไวน์ทั้ง 14 เขตในรัฐนี้ และพบกับ ไวน์ที่ได้รับรางวัลชนะเลิศของรัฐในแต่ละชนิด พิเศษสุดกับร้านอาหารที่ได้ลงหนังสือแนะนำาร้านอาหารระดับ ประเทศอย่าง Good Food Guide จะมาทำาอาหารเลิศรสให้เหมาะกับไวน์ชั้นเลิศกันแบบสดๆ ในงาน NSW Wine Festival is a celebration of the State’s 14 wine regions and extraordinary local produce.

The 2013 festival will showcase award-winning NSW wines. NSW will turn into a wine-lovers’ playground – with Good Food Guide-rated restaurants designing special Dine with NSW Wine menus.

8

ร้านกันเอง

Placenta Creams & Vitamins

ครีมรกแกะและวิตามิน

ชุดพรีเมี่ยม สินค้าเกรด เห็นผลใน 15 วัน

โปรโมชั่นสุดพิเศษ ชุดผิวหน้าขาวใส ชะลอริ้วรอยแห่งวัย

เซรั่มรกแกะบริสุทธิ์สูตรเข้มข้น + Essence ปรับหน้าขาวใส + Botox กระชับริ้วรอยอย่างเห็นผล

สินค้า ขายดี วิตามิน ดาราผิวสวย อ่อนเยาว์ สุขภาพทั่วไป

คอลลาเจ้นบริสุทธิ์ NC24

ชุดกิ๊ปเซ็ทไอริส 100% ออร์แกนิค สำาหรับผิวแพ้ง่าย

รกแกะสูงสุด 38000 mg

org

ที่ 20 ม

Me Fre at sh

St.

t.

ur n

ร

eS

ulb

เอง ้านกัน

Go

St. ool erp

Ge Ch a tim e

ต

งั้ แต ว่ นั

Liv

Mo 3 nke y

เดมิ

ทใี่ หม่ ไฉไล กว่า

.ค. 2012

Open 7 Days:

Iris Lanolin Mouiturising ผสมกันแดด

วิตามินรวม 5 in 1 บำารุงสุขภาพ สมอง และหัวใจ

งู สุด

ยอดขายส

Iris Advanced Placenta Essence

ซุปเปอร์ แอนดิออกซิแด้น นมผึ้งผง 1500mg Grape Seed OPC เข้มข้นสูงสุด Maxi 24000mg + Vitamin A, C, E

วิตมินบำารุงสายตา สูตรเข้มข้น กลูโคซามินสูงสุด นำ้ามันตับปลาฉลาม Bilberry 1500mg ป้องกันมะเร็ง 10000mg

Wo Sq rld uar e

HOT

W

NE

ครีมรกแกะแคร์ไลน์

คอลลาเจน 500mg + Vitamin C + นมผึ้งสูตรสูงสุด Grape Seed OPC 6% 10HDA

วิตามินบำารุง สมองเด็ก

วิตามินล้าง สารพิษ ลดความอ้วน และผิวใส

พรอพเพอริส 1000mg

โปรโมชั่นของขวัญต้อนรับ

เดือนแห่งความรัก ถูกใจในราคากันเอง

ใกล้กว่า สะดวกกว่า ถูกกว่า ประหยัดกว่า

Shop 184 Summit Arcade 569 George St. Sydney NSW 2000 10.00am-8.30pm.

Mob: 0402 700 300 / E-mail: kunengshop@hotmail.com ส่งตรงถึงหน้าบ้านทั้งไทยและออสเตรเลีย www.kunengshoponline.com

vr society ข่าวจากสถานเอกอัครราชทูต กรุงแคนเบอร์รา:

เมื่อวันที่ 17 - 28 ธันวาคม 2555 นายมาริษ เสงี่ยมพงษ์ เอกอัครราชทูตไทยประจำาออสเตรเลีย พร้อมด้วยนางสาวสุรชั ญา พลาวงศ์ เลขานุการเอกได้เดินทางไปประเทศไทย เพือ่ ร่วมหารือกับหน่วย งานและภาคธุรกิจของไทย เพือ่ จัดทำาแผนงานในการส่งเสริมการค้าและการลงทุนไทย - ออสเตรเลีย โดยการหารือในครั้งมีวัตถุประสงค์เพื่อรับทราบนโยบายของหน่วยราชการไทยเกี่ยวกับทิศทางด้าน การค้าและการลงทุนของทั้ง 2 ประเทศ

เมื่อวันที่ 29 มกราคม 2556 ดร. ทรงศรี ฟอแรน ผู้บริหาร/ประสานโครงการโรงเรียน ภาษาไทยวัดพุทธรังษี มล. อัจจิมา เกิดผล อาจารย์นเิ ทศก์ นางณัฐศุกาญจน์ วัตถุ หัวหน้า คณะครู และคณะครู อ าสาสมั ค ร คณะ ครุ ศ าสตร์ จุ ฬ าลงกรณ์ ม หาวิ ท ยาลั ย ใน โครงการสอนภาษาไทยและวัฒนธรรมไทยภาค ฤดูร้อน รุ่นที่ 21 เข้าเยี่ยมคารวะนายมาริษ เสงีย่ มพงษ์ เอกอัครราชทูต ณ กรุงแคนเบอร์รา

ข่าวจากสถานกงสุลใหญ่ นครซิดนีย์:

เมื่อวันที่ 22 มกราคม 2556 กงสุลใหญ่พีรวิช สุวรรณประเทศ ร่วมหารือกับเจ้าของร้านอาหารไทย และธุรกิจไทยต่างๆ ย่าน Thai Town ณ ร้าน Capital Thai เพื่อรับฟังความคิดเห็นเกี่ยวกับ การยื่นข้อเสนอต่อ City of Sydney ในการจัดทำาป้าย Thai Town อย่างเป็นทางการ รวมถึง ความเป็นไปได้ในการขอปิดถนนเพื่อจัดงานเทศกาลไทยในปีหน้า เพื่อแสดงถึงความมีตัวตนและ ความเข้มแข็งของชุมชนไทย

เมื่อวันที่ 8 มกราคม 2556 กงสุลใหญ่พีรวิช สุวรรณประเทศ เป็นเจ้าภาพเลี้ยงอาหารค่ำา ณ บ้านพักกงสุลใหญ่ให้แก่คณะครูอาสาสมัคร ภายใต้ ก ารประสานงานของคณะครุศ าสตร์ จุ ฬ าลงกรณ์ ม หาวิ ท ยาลั ย ที่ เ ดิ น ทางมาสอน ภาษาไทยและวัฒนธรรมไทยภาคฤดูรอ้ นให้แก่ นักเรียนของโรงเรียนพุทธรังษี ซึง่ ปีนมี้ นี กั เรียน ลงทะเบียนเรียนกว่า 75 คน

10

กงสุ ลใหญ่ พี ร วิ ช สุ ว รรณประเทศ มอบเงิ น สนับสนุนงานอาสาสมัครดูแลสวัสดิภาพคนไทยที่ ตกทุ ก ข์ ไ ด้ ย ากและกรณี ค้ า มนุ ษ ย์ ใ นเขตรั ฐ นิ ว เซาท์ เ วลส์ ใ ห้ แ ก่ ส วั ส ดิ ภ าพสมาคม โดยมี นางสาวนิลวรรณ จิรารัตน์วัฒนา ประธานคณะ กรรมการบริหารของสวัสดิภาพสมาคม และนาง ธิดารัตน์ อึ้ง เป็นผู้แทนรับมอบ เมื่อวันที่ 8 มกราคม 2556

เมื่อวันที่ 11 มกราคม 2556 กงสุลใหญ่พีรวิช สุ ว รรณประเทศ พบปะและปฐมนิ เ ทศน์ นักศึกษามหาวิทยาลัยต่างๆ ในซิดนีย์จำานวน 22 คน ที่จะเดินทางไปทำากิจกรรมจิตอาสาใน ประเทศไทยที่จังหวัดขอนแก่น ระหว่างวันที่ 4-9 กุมภาพันธ์ 2557 ภายใต้โครงการ Australian Thai Youth Ambassador Program โดยจะเข้าพบปลัดกระทรวงการต่าง ประเทศหรื อ ผู้ แ ทน ผู้ ว่ า ราชการจั ง หวั ด ขอนแก่น รวมทั้งเยี่ยมชมสถานที่สำาคัญเช่น โครงการในพระราชดำ า ริ งานศิ ล ป์ แ ผ่ น ดิ น หนังสือพิมพ์ไทยรัฐ เป็นต้น

เมื่อวันที่ 12 มกราคม 2556 กงสุลใหญ่พีรวิช สุวรรณประเทศ เข้าร่วมงานกีฬาครอบครัว สัมพันธ์ ภายใต้โครงการสอนภาษาไทยภาคฤดู ร้อนของโรงเรียนภาษาไทยวัดพุทธรังษี ภายใต้ การประสานงานของคณะครุศาสตร์จฬุ าลงกรณ์ มหาวิทยาลัย ซึ่งจัดมาเป็นปีที่ 21 แล้ว

ขอแสดงความเสียใจกับญาติของคุณตาดำา ตัง้ เจริญ คุณแม่ของเจ๊งอ้ ทีเ่ สียชีวติ ด้วยโรคชรา ในวันที่ 20 ธันวาคมที่ผ่านมา และทำาพิธีฝัง ในวันที่ 29 ธันวาคม ซึ่งทางเจ๊ง้อ ขอฝาก ขอบพระคุ ณ พระมหาวิ รั ต น์ จากวั ด แอนนันเดล ที่มาร่วมในพิธีในครั้งนี้ด้วย

ผ่านไปเรียบร้อยแล้วกับการแข่งขันกินจุ ก๋วยเตีย๋ ว ดู๋ดี๋ ประจำาปี 2012 ที่เรียกเสียงฮาและน้ำาตา ซึ่ง ผู้ชนะที่ได้รับเงินรางวัล 2,000 เหรียญได้แก่คุณ หนึ่ง แต่ที่แน่ๆ ครั้งหน้าคุณจอห์นฝากมาบอก ว่าการแข่งขันกินจุ ยังจะมีอกี เช่นเดิมแต่เงินรางวัล จะสูงกว่าเดิม และการแข่งขันก็จะดุเด็ดเผ็ดมัน มากกว่านี้แน่นอน

หลังจากทีข่ ยายกิจการไปได้พกั ใหญ่ คุณเปิล้ ร้าน ละมุน ก็อยากขอบคุณลูกค้าทีม่ าใช้บริการของทาง ร้านว่าภายในเดือนกุมภาพันธ์นี้ เพียงแค่ซื้อของ ที่ร้านครบ 20 เหรียญขึ้นไป รับส่วนลดง่ายๆ ทันที 10% ทาง X Wing ฝากบอกมาว่าหนังสือ “รักแท้ คือ กรุณา” ของท่าน ว.วชิรเมธี ได้แปลความ หมายของคำาว่ารักไว้หลายทาง โดยเฉพาะทาง พระพุทธศาสนา สำาหรับท่านใดที่ต้องการเป็น เจ้าของหนังสือเล่มนี้ สามารถติดตามได้ใน ช่วงเดือนกุมภาพันธ์นี้ที่ www.facebook. com/xwingptyltd

คุ ณ ผึ้ ง อรนิ ภ า เกี ย รติ โ ภคะ ตั ว แทนจาก Happy Life Project ของบริษัทเลคซอว์ ที่มา บรรยายให้ความรูเ้ กีย่ วกับศาสตร์การดูแลสุขภาพ รวมถึงความดัน เบาหวาน คอลเลสเตอรอล หัวใจ หลอดเลือด มะเร็ง ที่วัดพระยอดแก้ว เมื่อวันที่ 25 มกราคมที่ผ่านมา หากใครสนใจอยากทราบ รายละเอียด ติดต่อได้ท่ี คุณจิม๋ ร้าน Doungporn Thai Beauty โทร 0422 103 258

ขอแสดงความยินดีกับคุณจอห์น จรัญ พรหม ปัญญา ทีไ่ ด้รบั เลือกให้นงั่ เป็นนายกสมาคมกอล์ฟ ไทยแห่งออสเตรเลียอีกสมัย ซึ่งการเลือกนายกฯ ในครั้งนี้จัดขึ้นที่ร้านเกสรเมื่อวันที่ 27 มกราคม ที่ผ่านมา ท่ามกลางพี่น้องสมาคมกอล์ฟฯ ที่เข้า ร่วมงานกันอย่างพร้อมเพรียง รวมทัง้ งานแจกรางวัล ให้กบั นักกอล์ฟทีท่ าำ คะแนนสะสมสูงสุดของปีทผ่ี า่ น มา โดยผูท้ ไ่ี ด้รบั รางวัลใหญ่นค้ี อื คุณทอมนัน่ เอง

ศูนย์การศึกษาเอเดน เปิดตัวผู้บริหารคนใหม่คือ คุณสุจิรา ตาคำา ซึ่งเป็นพี่สาวของคุณวรวิทย์ นั่นเอง ส่วนทีมงานท่านอื่นๆ ก็ยังอยู่กันพร้อม หน้าพร้อมตาเช่นเคย ทั้งคุณมาร์คและคุณเอ ที่ รับประกันคุณภาพในการให้บริการเหมือนเดิม และหากใครกำาลังมีปัญหาทั้งเรื่องเรียนหรือเรื่อง วีซา่ ก็แวะมาคุยกับทีมงานเอเดนได้ เขายินดีรบั ฟัง ทุกเรื่อง

ร้าน Blueberry เปิดบริการใหม่สาำ หรับลูกค้าจด ทะเบียนรายเดือน นอกจาก Vodafone แล้วยัง มีของเครือข่าย Optus, Virgin และ TPG ให้ ลูกค้าได้เลือกใช้บริการได้อย่างเต็มที่แล้ว

พีฮ่ งุ้ S&K Education เจ้าเก่า ฉลองเปิดออฟฟิค ใหม่ไฉไลใจกลางเมือง ตึก World Square ทั้ง ใกล้กว่า สะดวกกว่า และกว้างกว่าเดิม พี่ๆ ทีม งานยิ น ดี ต้ อ นรั บ และให้ คำ า ปรึ ก ษากั บ น้ อ งๆ เหมือนเดิม อย่าลืมแวะมาทักทายกันได้นะ ที่ Suite 22 ชั้น 2 เลขที่ 650 ถนน George Street, Sydney

หลังจากที่ อ.ปอได้ไปเข้าร่วมเป็นกรรมการตัดสิน ในการแข่งขันและเปิดคลาสสอนกาแฟในระดับ อาเซียนและจากนัน้ ก็ได้รบั การเสนอชือ่ เพือ่ เข้ารับ โล่พระราชทานจากพระองค์เจ้าโสมสวลี รวมทั้ง ได้รับเชิญจาก 3 บริษัทใหญ่ให้ไปเปิดคลาสสอน กาแฟอีกด้วย VR Thai ขอเป็นส่วนหนึ่งในการ สนับสนุนคนไทยเก่งๆ แบบนี้ด้วยจริงๆ

11

เรียน Winsor

Institute

$500 ยื่นขอวีซ่าได้เลย 3 ปี!!!

จ่ายเพียง ลง กลุ้มใจเรื่องวีซ่ำ เรียนมำวีซ่ำยำว

เรียนภำษำยำกเกินไป จะท�ำยังไงดี งบประมำณไม่พอ เข้ำเรียนต่อมหำลัยไม่ได้ อยำกเปลี่ยนสำขำ ท�ำไงดี เครียดจัง

ไม่ต้องเครียดอีกต่อไป มาที่ Great Study หายเครียดแน่นอน สมัครเรียนวันนี้ รับ

Gift Voucher อิ่มอร่อยที่ร้าน มวยไทย

อาหาร 4 ภาค บรรยากาศ เลิศหรู ไม่เครียดเรื่องวีซ่า แล้วยังอิ่มท้องอีก

สนใจสมั ค รเรี ย น

จัดหาที่เรียน, จัดหาที่พัก, รับแปลเอกสารโดย NATTI, วีซ่าอื่นเช่นแต่งงาน, ต้องการ เอาลูกหลานมาจากไทย พบกับ Migration Agent ที่มีประสบการณ์กว่า 15 ปี

Migration Agent No: 092854 (นัดพูดคุยได้ทุกวันพุธ ศุกร์ และเสาร์)

Great Study Services Sussex Street, Sydney, NSW 2000 Australa.

T/F: + 612 9283 9607 M: + 614 2234 4213 e-Mail: niphon@greatstudy.co.th www.greatstudy.co.th ABN : 11815141080

Great Study Services Bangkok

91/5 Lumpini Pharam 9, Pharam 9 Rd., Huaykhwang, Bangkok 10310 Tel: 02-169 3187-8 M: 081-3377884 e-Mail: supaluk@greatstudy.co.th www.greatstudy.co.th

Great Study Services ChiangMai

70/4 Huaykaew Road,Changpeak Sub-district, Muang Distract, ChiangMai Province 50000 Thailand Tel: 053-222866-7 M: 083-5733370, 086-429 7577 e-Mail: info-chiangmai@greatstudy.co.th www.greatstudy.co.th

วามอร่อย งค รอ บ รั าน ส อี าร าห ะอ แล อ นื เห าร าห งอ อ ่ รื ร้านมวยไทย สุดยอดเ ขอบอกว่า ร้านหรู แต่ราคาย่อมเยา นะจ๊ะ ส�าหรับกลางคืนมีอาหารจานเดียวบริการด้วยเน้อเจ้า ลาบเหนือ น�้าพริกอ่อง แกงอ่อม แกงโฮ๊ะ ขอบอกว่า หาทานที่ไหนไม่ได้แน่นอน

ข้าวซอย ขนมจีนน�้าเงี้ยว ข้าวมันไก่ ก๋วยเตี๋ยวต้มย�า ก๋วยเตี๋ยวเรือ นอกจากนั้น ยังมีอาหารเหนือ อาหารใต้ ที่ขึ้นชื่อในเรื่องความอร่อย ส้มต�าก็สุดยอด ท้าพิสูจน์กันได้นะจ๊ะ

จัดงานวันเกิด ปาร์ตี้ ทางร้านมีเค้ก เซอร์ ไพรส์ให้เพื่อนนะจ๊ะ น�าเหล้า เบียร์ ไวน์ มาดื่มในร้านได้จ้า BYO โทรจองโต๊ะได้ท่ี 02-9212-0721, 0433-722-990 I เปิดทุกวัน 7 วันตัง้ แต่ 11.00 am-Midnight • Muay Thai RestauRant • 421 Pitt st., sydney, nsW 2000 •

3 ่ ี ท า ษ า ถามถึงภ

vr on street

words: tarn / photos: win

อิ๋ม

Dori

เป็นลูกครึ่งไทยออสเตรเลียนค่ะ มาอยู่ที่ นี่ตอน 5 ขวบ ก็เลยพูดภาษาไทยได้ด้วย ค่ะ ถ้าให้เรียนภาษาเพิ่มอีกก็อยากเรียน ภาษาสเปนค่ะ เพราะมีหลายประเทศมาก ค่ะทีพ่ ดู ภาษาสเปน โดยเฉพาะประเทศใน ทวีปอเมริกาใต้ ซึ่งถ้าเราพูดได้เราก็ไป เที่ยวได้หลายประเทศค่ะ

ส่วนใหญ่จะมีเพื่อนเป็นคนเอเชียน โดยเฉพาะคนเกาหลี ที่พวกเขาจะมี ความเป็นกันเอง บ้าๆ บอๆ แต่กน็ สิ ยั ดีนะ แล้วก็ท�าให้เราได้เรียนรู้ อะไร หลายอย่างที่เราไม่เคยรู้มาก่อน จน ท�าให้ชอบกินอาหารเกาหลี แล้วก็ อยากไปเที่ยวเกาหลีด้วยค่ะ

อั้ม

ชอบเพือ่ นญีป่ นุ่ ครับ เขาดูจริงใจดี ไป ไหนด้ ว ยกั น แล้ ว สบายใจ ไม่ เ คย ผิดนัดหรือมาสาย แล้วก็ให้ความช่วย เหลือกันดี เลยอยากเรียนภาษาญี่ปุ่น ถ้ามีโอกาสก็อยากไปท�างานที่ญี่ปุ่น เลย เพราะชอบพวกรถยนต์ อะไหล่ รถพวกนี้อยู่แล้วครับ

รี่

นิค

ส่วนมากเพือ่ นตอนแรกๆ ทีม่ าก็จะเป็นเอเชียนมา กกว่าเพราะเราจะได้รู้จักตอนเรียนภาษา แต่ถ้า ประทับใจก็คงเป็นเพื่อนชาวอเมริกาใต้ อย่าง โคลั ม เบี ย บราซิ ล พวกนี้ เพราะเขาค่ อ นข้ า ง สนุกสนาน เฮฮาปาร์ตี้ตลอดเวลา นอกจากภาษา อังกฤษแล้วก็เคยไปเรียนภาษาจีนมาบ้าง เพราะ รูส้ กึ ว่าเป็นภาษาทีน่ า่ สนใจและน่าจะเป็นประโยชน์ ในอนาคต 14

เพือ่ นทีเ่ รียนภาษาด้วยกัน ส่ ว นมากจะเป็ น อิ น เดี ย ก็ได้แลกเปลี่ยนภาษากัน บ้ า ง แต่ ถ ้ า อยากเรี ย น จริงๆ แล้วคงเป็นภาษา จีนมากกว่า เดี๋ยวนี้ตลาด จีนกว้างมาก เลยมีแพลน ว่ า อยากเรี ย นภาษาจี น เพื่อโอกาสในการติดต่อ สื่ อ สารและท� า ธุ ร กิ จ ใน อนาคต ถ้าใครพูดภาษา จีนได้จะได้เปรียบมากค่ะ

ที่อยากเรียนกัน เจมส์

เพื่ อ นชาวต่ า งชาติ ที่ ส นิ ท ตอนนี้ ก็ มี เกาหลี บราซิล แล้วก็ออสซี่ แต่ตอนนี้เพื่อนออสซี่จะ มีเยอะหน่อย เพราะเมือ่ ก่อนก็จะมีเพือ่ นเอเชีย นตอนเรียนภาษา ถ้ามองในภาพกว้างๆ ตอน นี้ อ ยากเรี ย นภาษาเกาหลี ที่ สุ ด เพราะรู้ สึ ก ว่ า ภาษาเกาหลีกา� ลังมาแรง ทัง้ เรือ่ งเศรษฐกิจและ ความบันเทิงต่างๆ

แจ็คกี้

อยากเรียนจีนกับญี่ปุ่น เพราะจีนเป็น ภาษาทีส่ องของโลกแล้ว ตอนนีค้ นจีน มีอยู่ทั่วโลก ไปไหนถ้าพูดจีนได้ ก็ สามารถติดต่อสื่อสารได้เหมือนกับ ภาษาอังกฤษเลย ส่วนภาษาญี่ปุ่นที่ อยากเรี ย นเพราะชอบฟั ง เพลงและ อยากไปเที่ยว เรียนรู้ได้หลายภาษาก็ เป็นผลดีสา� หรับตัวเอง ได้พฒ ั นาตัวเอง และท�าให้รจู้ กั เพือ่ นต่างชาติมากขึน้

พี่อ๋อย

เพื่อนชาวต่างชาติที่ประทับ ใจก็ เ ป็ น คนกรี ก และคน เวียดนาม โดยเฉพาะเพื่อน ที่เป็นคนกรีกนี่ เขาเอาลูก ผมไปเลีย้ งตัง้ แต่เด็ก จนรัก เหมือนลูกเลย ส่วนตัวผม เองภาษาที่อยากเรียนเพิ่ม เติมคงคิดว่าไม่จ�าเป็นแล้ว แต่ อ ยากให้ ลู ก เรี ย นภาษา จีนมากกว่า เพราะภาษาจีน สามารถช่วยในเรือ่ งของการ ท�าธุรกิจได้ในอนาคต

Tek

ชอบนิสัยคนอิตาลีนะ เพราะจากการที่ได้ท�างานด้วย กัน เขาจะเป็นคนตรงๆ มีน้�าใจ ช่วยเหลือกัน แต่ถ้า ให้เลือกเรียนภาษาอยากเรียนภาษาเวียดนาม เพราะ ประเทศเขาก�าลังพัฒนา ซึ่งเป็นการพัฒนาไปอย่าง รวดเร็วมาก จึงสนใจที่อยากจะไปท�าธุกิจที่นั่น อีก อย่างชอบอาหารเวียดนามด้วยครับ

ฝน

เพื่อนต่างชาติก็มีบ้างค่ะ ส่วนมากก็ตอนที่เรียน ภาษาด้วยกัน ถ้าให้เลือกเรียนภาษาก็อยากเรียน ภาษาจีน เพราะจะได้ใช้ภาษาอังกฤษในการท�าธุรกิจ แต่ยังไม่เคยเรียนเลย ได้เรียนแต่ภาษาเกาหลีจาก ละครมากกว่าค่ะ

15

เรายินดีให้บริการด้วย คุณภาพสูงสุด และราคาสุดประหยัด

เปิดรับสมัครแล้ววันนี้ ขึ้นชื่อในเรื่องคุณภาพของการศึกษา ยืดหยุ่นเรื่องเวลา มีช่วงเวลาเรียนตั้งแต่ รอบเช้า, บ่าย, จันทร์-ศุกร์ และเสาร์-อาทิตย์

hotline number:

9637 2006

Cert IV in Business

(BSB40207 - 6 months Course) Promotional Fee:

$2500

Diploma of Management (BSB51107 - 6 months Course) Promotional Fee:

$2500

Advanced Diploma of Management (BSB60407 - 1 year Course) Promotional Fee:

$5000

ขาวหอมมะลิไทย ใส ใจทุกคนในครอบครัว จากรุนสูรุน

“ข้าวสิงห์ โต” สนับสนุนคอนเสิร์ต

DAte: SAt 23 MArCh 2013 tiMe: 6.30 pM. At Bonnyrigg SportS CluB 610-618 Elizabeth Drive Bonnyrigg NSW 2177

หาซ�้อไดที่ รานขายของชำเอเช�ยทั�วไป จัดจำหนายโดย BKK Australia Pty Ltd

vr talk

words: special one

ต้ปรากฏการณ์ อม เรนโบว์ ใหม่ของคอนสิร์ตการกุศล

“คิ ด ถึ ง แฟนเพลงทุ ก ๆ คนเลย ไม ให้ ผ มประทั บ ใจทุ ก ครั้ ง ที่ ไ ด้ ม าเล่ น ใ ต้ อ นรั บ เป็ น อย่ า งดี ไ ม่ ว ่ า จะเป็ น คนไ เวี ย ดนามเข้ า มาผมก็ ยิ น ดี ต ้ อ นรั บ ” ห่างหายจากวงการเพลงไปนานพอสมควร กั บ นั ก ร้ อ งเสี ย งคุ ณ ภาพอย่ า งคุ ณ ต้ อ ม เรนโบว์ ที่ เ คยฝากผลงานเพลงเอาไว้ มากมาย โดยเฉพาะผลงานเพลงละคร ทีเ่ รียกได้วา่ เป็นเครื่องหมายการค้าของคุณ ต้อมเลยก็ว่าได้ การกลับมาครั้งนี้ ถือเป็น ปรากฏการณ์ ใ หม่ อี ก ครั้ ง ที่ มี แ ฟนเพลง เรียกร้องและรอคอยการกลับมาของนัก ร้องผู้นี้กันมากมายเสียเหลือเกิน จนทีม ผูจ้ ดั ทีค่ ณ ุ ต้อมไว้เนือ้ เชื่อใจอย่างเจ๊งอ้ ต้อง เชิญมาอีกครั้ง และก็เป็นโอกาสดีที่ทางทีม งาน VR Thai ได้สัมภาษณ์คุณต้อมเพื่อ เป็นการเรียกน้ำาย่อยให้กับแฟนๆ ได้เตรียม ตัวก่อนที่จะได้ชมคอนเสิร์ตนี้กัน เคยมาเล่ น คอนเสิ ร์ ต ที่ อ อสเตรเลี ย กี่ ครั้งแล้ว ผมเคยมาเล่นคอนเสิร์ตที่ออสเตรเลียครั้งแรกตอน ปี 2000 ในนามของรัฐบาลทีห่ าทุนช่วยเหลือนักกีฬา พาราลิมปิกที่ตอนนั้นไม่มีทุน ซึ่งก็ประทับใจมาก เพราะปีนนั้ นักกีฬาไทยกวาดมาได้หลายเหรียญ หลัง จากนั้นก็กลับมาอีกครั้งเมื่อประมาณ 2 ปีที่แล้ว ตอนนั้นผมอยู่ที่ฝรั่งเศสก็ได้รับการติดต่อจากเจ๊ง้อ ว่าอยากให้มาช่วยร้องเพลงในงานการกุศล ซึ่งคุณ วิทวัสก็อยากให้ผมมาเป็นแขกรับเชิญและร่วมร้อง

18

เพลงด้วย และล่าสุดครัง้ นี้ ผมก็ได้รบั เชิญจากเจ๊งอ้ ให้มาเล่นงานการกุศลอีกครั้ง ซึ่งผมเองก็ยินดีมาก

ความประทับใจจากคอนเสิร์ตในครั้งที่แล้ว ครั้งที่แล้วผมได้รับการต้อนรับอย่างดีจากทีมผู้จัด ทุกคนดูแลผมเหมือนพี่เหมือนน้อง สนิทสนมกัน คุยกันรูเ้ รือ่ งตลอด รวมทัง้ ทีมงานและสต๊าฟทีท่ าำ ให้ ผมรู้สึกได้ร่วมงานกับมืออาชีพ แฟนเพลงที่มากันก็ น่ารัก โดยเฉพาะอย่างยิ่งที่เพิ่งทราบว่ามีคนเขมร เวียดนามมาชมคอนเสิร์ตในครั้งนั้นด้วย ไม่คิดมา ก่อนเลยว่าเขาจะฟังเพลงเราด้วย ผมก็รู้สึกดีใจที่ เพลงผมกระจายไปถึงนั่นได้

ตัวแทนผู้จัดงาน

เจ๊ง้อ ตั้งเจริญ

ม่ ว ่ า จะอยู ่ ที่ ไ หนก็ ต าม ซึ่ ง ก็ ท� า นต่ า งประเทศ แฟนๆ ให้ ก าร ไทย ลาว เขมร แล้ ว ตอนนี้ มี ” ครั้งนี้มีอะไรมานำาเสนอแฟนๆ กันบ้าง ความสนุกที่มีให้ในหลายรูปแบบ ถ้าเป็นคนไทย ส่วนมากเขาก็จะชอบนั่งฟังเพลงหวานๆ ซึ้งๆ ก็จะ มีเพลงละครไปฝาก แต่ถ้าเป็นพี่น้องชาวลาว ก็จะ ชอบเพลงสนุก ชอบเต้น ก็จะเตรียมเพลงสนุกๆ ไป ร้องในวันนั้น ส่วนพี่น้องชาวเขมร เวียดนามนี่เขา จะชอบเพลงคูก่ รรม วันนัน้ ก็จะร้องให้ฟงั แน่นอน ก็ อยากให้ไปกันเยอะ สนุกและยาว มีเพลงเยอะ ทุก แนวทุกสไตล์ไปฝาก เพือ่ เป็นการขอบคุณแฟนเพลง ที่สนับสนุน

ปกติมาเล่นคอนเสิร์ตต่างประเทศบ่อยมั้ย ที่ผ่านมาก็ได้รับเชิญให้ไปร้องเพลงในต่างประเทศ บ่อยๆ นะครับ มีไปเล่นที่แคนนาดา อเมริกา ประเทศในสแกนดิ เ นเวี ย และหลั ง จากมาทั ว ร์ ออสเตรเลียแล้วก็จะไปอเมริกาและแคนาดาต่อครับ ซึ่ ง ส่ ว นใหญ่ ค อนเสิ ร์ ต ในต่ า งประเทศจะเป็ น คอนเสิร์ตการกุศล จะเป็นในนามของวัดซะส่วน ใหญ่ที่เขาขาดปัจจัย สร้างโบสถ์ ซื้อที่ดิน และตอน นี้ผมกลับมาอยู่เมืองไทยได้ 3 เดือนแล้ว ก็ยังไม่ ได้หยุดเลยครับ ผมอยู่ฝรั่งเศสมา 9 ปี พอแฟนๆ รูว้ า่ ผมกลับมาเมืองไทยเขาก็อยากจะฟังผมเพลงกัน กัน ช่วงนี้เลยได้ร้องเพลงตลอดเลยครับ ศุกร์เสาร์ นี่คิวแน่นเลย ก็ได้ไปทั้งอีสาน ใต้ โดยเฉพาะภาค เหนือจะมีคนติดต่อมาเยอะครับ

ตอนนี้ร้องเพลงลาวด้วย มันเริ่มต้นจากที่ผมมีโอกาสได้ไปร้องเพลงตามที่ ต่างๆ ในฝรัง่ เศสค่อนข้างบ่อย และมีครูเพลงทีม่ ชี อื่ เสียงมากคนนึงที่เป็นชาวลาว เขาไปอยู่นั่น เขามา ฟังผมร้องเพลง เริ่มเป็นแฟนเพลง และเขาก็มอบ เพลงลาวให้ เขาเห็ น ผมพู ด ภาษาลาวได้ ก็ น่ า จะ ถ่ายทอดเพลงที่เขาแต่งได้ดี และเขาขอให้ผมทำา

อัลบั้มเพลงลาวสักชุด โดยที่เขาแต่งเพลงให้หมด เลย ซึ่งเป็นความต้องการที่จะอนุรักษ์เพลงลาวให้ อยู่นานๆ ตัวผมเองก็มีความผูกพันกับเพลงลาวมา ตั้งแต่เด็กที่ผมเองก็เป็นคนนครพนม อยู่ติดกับ ประเทศลาวเลย และก็เป็นความต้องการทีผ่ มอยาก ยกมาตรฐานเพลงลาวด้วย ก็เลยทำาดนตรีเองแล้วก็ ร้องเองหมดเลย ซึ่งถือว่าประสบความสำาเร็จมาก ครับ

จะมีคอนเสิร์ตใหญ่บ้างมั้ยในอนาคต แน่ น อนครั บ วงเรนโบว์ กำ า ลั ง ฟอร์ ม งานกั น อยู่ ประมาณ 50-60 เปอร์เซ็นแล้วครับ ตอนนีก้ ำาลังคุย เรื่องลิขสิทธิ์ สปอนเซอร์ มีแผนงานจะทำาคอนเสิร์ต ใหญ่ กั น แล้ ว ก็ มี ค อนเสิ ร์ ต การกุ ศ ลของมู ล นิ ธิ Miracle of Life ในทูลกระหม่อมหญิงอุบลรัตน์ฯ ที่มีชื่อคอนเสิร์ตว่า One Smile One Shop จะ เป็ น การไปทั ว ร์ ค อนเสิ ร์ ต ตามสถานที่ ต่ า งๆ 30 จังหวัด ร่วมกับคาราวานสินค้า ช่วงนี้ก็เลยได้อยู่ เมืองไทยเป็นปีแหล่ะครับ ซึ่งก็เป็นสิ่งที่อยากจะทำา ทีส่ ดุ ก็คอื การรวมวงนัน่ เอง แฟนเพลงก็ถามมาเยอะ ว่าเหลือเรนโบว์อยู่วงเดียวที่ยังไม่รวมวงกันซะที

อยากฝากอะไรถึงแฟนเพลงที่กำาลังจะมาดู คอนเสิร์ตบ้าง คิดถึงแฟนเพลงทุกๆ คนเลย ไม่ว่าจะอยู่ที่ไหน ก็ตาม ซึ่งก็ทำาให้ผมประทับใจทุกครั้งที่ได้มาเล่นใน ต่างประเทศ แฟนๆ ให้การต้อนรับเป็นอย่างดีไม่ว่า จะเป็นคนไทย ลาว เขมร แล้วตอนนี้มีเวียดนาม เข้ามาผมก็ยินดีต้อนรับ สำาหรับคอนเสิร์ตที่จะมีขึ้น ผมก็อยากจะฝากให้แฟนเพลงมาเชียร์กันเยอะๆ ผมจะร้องเพลงให้ฟังอย่างเต็มที่ ไม่ต้องกลัวว่าผม จะร้องนิดเดียว ผมร้องยาวๆ เลย ใครอยากฟัง เพลงอะไรได้ฟังทุกเพลงแน่นอน

คอนเสิรต์ การกุศลในครัง้ นีถ้ อื เป็นครัง้ แรกทีร่ าย ได้ ทุ ก บาททุ ก สตางค์ จ ะเข้ า การกุ ศ ลทั้ ง หมด โดยทีไ่ ม่หกั ค่าใช้จา่ ยใดๆ ทัง้ สิน้ การทีเ่ ราได้คณ ุ ต้อมมาเล่นในครั้งนี้ก็ถือเป็นจังหวะที่พอดี ตรง ที่ทางวัดพระยอดแก้วนั้นขาดปัญจัยที่จะเอาไป ช่วยเหลือศพไร้ญาติทมี่ จี าำ นวนเพิม่ ขึน้ เรือ่ ยๆ จน ทางวัดไม่สามารถให้ความช่วยเหลือได้หมด ใน ขณะเดียวกันก็เป็นช่วงเวลาที่มีผู้จัดคอนเสิร์ต จากเมลเบิร์นเชิญคุณต้อมมาร้องเพลงพอดี จึง ทำาให้พวกเรา ทีมที่ซิดนีย์ได้คิวของคุณต้อมมา ร้องเพลงให้พี่น้องชาวซิดนีย์ได้ฟังกัน ก่อนที่จะ ไปเล่นที่เมลเบิร์นต่อ ซึ่งจริงๆ แล้ว คุณต้อมถือ เป็นนักร้องทีม่ แี ฟนเพลงเรียกร้องอยากให้มาเล่น คอนเสิร์ตมากที่สุดในตอนนี้ วัตถุประสงค์จัดงานหลักๆ ก็คือต้องการหา ปัจจัยให้กับวัดพระยอดแก้ว และเป็นทุนในการ ดำาเนินงานของโรงเรียนภาษาไทยวัดพุทธรังษี ส่วนรายละเอียดของการบริจาคอืน่ ๆ นัน้ จะมีการ แจ้งให้ทราบในงานอีกครั้ง ซึ่งทางตัวดิฉันเอง ก็ อยากขอขอบคุณ คุณศักดิช์ ยั ศิลาและคุณฉลาก โพธิ์ภักดิ์ ที่ให้คำาปรึกษาที่ดีและช่วยหาสปอน เซอร์จนทำาให้งานนี้เกิดขึ้นได้ อยากขอบคุณ สื่อมวลชนไทยในซิดนีย์ ศูนย์การศึกษาเอเดนที่ ดูแลเรื่องวีซ่าให้กับทีมนักแสดง รวมทั้งสปอน เซอร์ ท่ า นอื่ น ที่ ไ ม่ ไ ด้ เ อ่ ย นามอี ก มากมายที่ สนับสนุนทั้งที่เป็นตัวเงินและอาหารในงาน โดย เฉพาะอาหารที่ครั้งนี้จะพิเศษตรงที่มีอาหารเจใว้ คอยบริการด้วย และบุคคลสำาคัญอีกท่านหนึ่งที่ อยากจะเอ่ยถึงก็คือเฮียมัก ซิกม่า ที่เขาเป็นต้น แบบในการทำาคอนเสิร์ตเพื่อการกุศลของคนที่นี่ หลังจากคอนสิร์ตนี้แล้ว ก่อนสิ้นปีก็จะมีอีก คอนเสิร์ตซึ่งเป็นคอนเสิร์ตการกุศลเช่นกัน จะ เป็นใครนั้นต้องติดตามกันอีกที แต่ขอรับรองว่า เป็นคอนเสิร์ตใหญ่ที่สมกับการรอคอยแน่นอน รวมทั้งคอนเสิร์ตลูกทุ่งและศิลปินวัยรุ่นที่จะจัด ขึ้ นในอนาคต โดยที ม งานรุ่ นใหม่ ที่ นำ าโดย เอ็ดเวิร์ด หลานชายที่ตอนนี้ถือเป็นกำาลังหลักที่ จะมาสานงานต่อตรงนี้

19

vr wealth mangement

words: เรย่า

สปอนเซอร์ให้

Chef

ประเทศออสเตรเลียต้องถือว่าเป็นประเทศนึงทีม่ รี า้ นอาหารไทย มากเป็นอันดับต้นๆ เลยทีเดียว และเมื่อมีธรุ กิจร้านอาหารมากก็ยอ่ ม มีความต้องการของแรงงานมากขึ้นไปด้วย โดยเฉพาะพ่อครัวและ แม่ครัวย่อมเป็นที่ต้องการมากในขณะนี้ เพราะร้านอาหารจะอยู่ ได้ อย่างดีนั้น ย่อมต้องมีแม่ครัวพ่อครัวที่มีศิลปะในการทำาอาหาร ทำา อาหารอร่อย จัดวางจานสวยงาม อาหารสะอาดปลอดภัยและมี ความรวดเร็ว ซึ่งคุณสมบัติต่างๆ นี้อาจจะหาได้ ไม่ง่ายนักจาก แรงงานในประเทศนี้ที่จะทำาอาหารไทยได้อร่อยอย่างแท้จริงเปรียบ ได้กบั ได้รบั ประทานอาหารไทยในประเทศไทยเลยทีเดียว พูดแล้วก็อด จะเปรีย้ วปากไม่ได้นะคะ แบบนีต้ อ้ งลองเดินตามซิดนียแ์ ล้วว่า อาหาร ไทยร้านไหนจะมีแม่ครัวทีท่ าำ อาหารไทยได้ถกู ใจทีส่ ดุ และถูกปากคนไทย อย่างเราๆ ที่อาศัยอยู่ในออสเตรเลีย เมือ่ แรงงานนัน้ เป็นทีต่ อ้ งการมากก็จะพบว่ามีเอเย่นต์มากมายทีร่ บั จัดหาพ่อ ครัวจากทางประเทศไทยมาทำางานที่นี่ แต่ก็มีร้านอาหารหลายๆ ร้านนะคะที่ สามารถหาพ่อครัวได้เอง ตกลงกันเรียบร้อยเลยว่าจะรับอาสาช่วยเหลือเรือ่ งวีซา่ เพือ่ พ่อครัวคนนัน้ จะได้มาทำางานทีอ่ อสเตรเลียได้อย่างถูกต้องตามกฎหมาย แต่ ทั้งนั้นทั้งนี้เรย่าอยากถามนายจ้างทั้งหลายซักนิดว่า คุณได้ศึกษาข้อมูลที่ดีเพียง พอรึยังค่ะ ว่าการสปอนเซอร์พ่อครัวมาทำางานที่นี่นั้น นายจ้างต้องมีภาระรับผิด ชอบอย่างไรบ้างเพราะอย่าลืมว่าคุณอาจจะเตรียมเอกสารพร้อมหลักฐานสวยๆ ทำาแล้วผ่านฉลุยแต่เอาเข้าจริงๆ แล้วเมือ่ พ่อครัวของคุณมาแล้วคุณจะรับผิดชอบ เค้าได้รึเปล่า ทั้งในแง่กฎหมายเงินค่าจ้างเงินภาษียังไง เรย่าจะแนะคร่าวๆ ให้ ฟังนะคะว่ามีพนั ธะใดบ้างทีน่ ายจ้างจะต้องทำาความเข้าใจก่อนทีจ่ ะตัดสินใจสปอน เซอร์พ่อครัวและแม่ครัวมาจากเมืองไทยนะคะ

1.

เจ้าของร้านต้องคอยรวบรวมเอกสาร เพื่อทำาเรื่องและพบปะทนายอย่าง ต่อเนื่อง

2. อิมมิเกรชัน่ มีกฏค่าแรง การทำาบัญชีตอ้ งระวังไม่ให้มผี ดิ พลาด ซึง่ เมือ่ ลูกจ้าง

มีค่าแรงลูกจ้างก็ต้องมีภาษีที่ต้องถูกหัก ณ ที่จ่ายยกตัวอย่างว่าหากพ่อครัวมี รายได้ 52,000 เหรียญตามหลักของอิมมิเกรชั่นนั้นภาษีที่ต้องหัก ณ ที่จ่ายก็ เป็นหมื่นแล้วค่ะ ประมาณหมื่นห้าพันเหรียญได้แค่ค่าภาษีลูกจ้างนะคะ

นายจ้างต้องรอบคอบ 3. เงินสะสมเกษียญ Superannuation Guarantee อีก 9% เปอร์เซนต์

ของรายได้ของพ่อครัวคนนั้นนะคะ และเงินนี้ต้องส่งเข้าบริษัท Super Fund ค่ะหลีกเลี่ยงไม่ได้

4. Bookkeeping & Accounting นายจ้างต้องรับผิดชอบส่งบัญชีให้ถูก

ต้องและทำาการหักภาษีพนักงาน ณ ที่จ่ายสรุปส่งรัฐบาลทุกๆ สามเดือน ด้วยนะคะ

5. ธุรกิจต้องแจ้งรายได้ให้ถูกต้องและต้องครอบคลุมค่าใช้จ่ายที่มีอยู่ทั้งหมด

รวมถึงเงินค่าจ้างของพนักงานที่สปอนเซอร์มาด้วนนะคะ หากธุรกิจขาดทุนคุณ อาจจะโดนสรรพากรถามว่า “แล้วธุรกิจคุณอยู่ได้อย่างไร” เป็นเรื่องตรวจสอบ เรื่องยาวเข้าไปอีก ส่วนอิมมิเกรชั่นอาจยกเลิกคุณได้นะคะ เพราะดูแล้วรายได้ คุณจะไม่พอที่จะสปอนเซอร์และว่าจ้างพ่อครัว ถ้าคุณมีรายได้มากภาษีธุรกิจก็ อาจจะมากตามไปด้วยต้องปรึกษาผู้เชี่ยวชาญให้ดีนะคะ “ความสำาเร็จนั้นอยู่ไม่ไกลหากตั้งใจและพยายาม”

สำาหรับตอนนีห้ ากลูกจ้างและนายจ้างทีต่ อ้ งการทำาวีซา่ เพือ่ ทำางานหรืออยูถ่ าวร ที่นี่ เราซุปเปอร์สมาร์แพลนมีบริการและคำาตอบให้ว่าต้องทำาอย่างไรนะคะ อีก ทั้งดูแลบัญชีของกิจการให้ด้วย เพื่อให้ตรงกับกฎของอิมมิเกรชั่นรวมถึงการ เตรียมวีซ่าให้ด้วย Super Smart Plans helping clients beyond accounting เราพร้อมบริการเต็มที่ ซึ่งลูกค้าได้ให้ความไว้ใจมาตลอด หากมี ปัญหาอะไรสามารถถามกันเข้ามาได้นะคะที่ 02-80931683-85 ที่อยู่ 888/311 CastlereaghStreet, Sydney, NSW www.supersmartplans.com. au/thai อย่าลืมนะคะว่าการวางแผนอย่างชาญฉลาดนำาปสู่ความสำาเร็จนะคะ สวัสดีค่ะ.....เรย่า Super Smart Plans “Helping clients beyond Accounting” Rayya FTMA MIB, PG Dip Accounting Professional Accountant Tax Specialist SMSF & Trust Account Auditor

Super Smart Plans helping clients beyond accounting สาขาในเมือง City และสาขาสองที่ Norwest Business Park Tel: 02-8093 1683-85, 0430 518 910 Email: info@supersmartplans.com 20

Helping Clients Beyond Accounting

Registered Tax Accountants

ปรึกษาฟรีตลอดปี โดย คุณเรย่าและทีมผู้บริหาร เป็นผู้ ให้ค�าปรึกษา Super Smart Plans มีความ ตัง้ ใจทีจ่ ะช่วยเหลือสังคมไทยทัง้ ทีเ่ มืองไทยและออสเตรเลีย โดยการให้บริการให้คา� ปรึกษาด้านบัญชี ภาษี และธุรกิจ ให้กับผู้ที่ต้องการความรู้ด้านบัญชี และภาษี หรือมีความตั้งใจจะท�าธุรกิจและตั้งรกรากที่ออสเตรเลีย โดยทางเรา ไม่ขอคิดค่าใช้จ่ายใดๆ ผู้ขอค�าปรึกษาเป็นบุคคลทั่วไปทั้งเป็นลูกค้าอยู่แล้วหรือไม่ใช่ลูกค้า Super Smart Plans ก็ สามารถ ปรึกษาได้ตลอด โดยทางเราไม่หวังผลก�าไรใดๆ “หากเพียงแต่ท่านบริจาคเป็นน�้าใจ เราจะน�าเงินทั้งหมด โดยไม่หกั ค่าใช้จา่ ยใดๆ มอบให้กบั มูลนิธติ า่ งๆ โดยเฉพาะเด็กก�าพร้าและพิการทีเ่ มืองไทย จุดประสงค์เพียง อยาก เห็ น สั ง คมไทยเติ บ โตก้ า วหน้ า ขึ้ น และสามารถแข่ ง ขั น กั บ ประเทศอื่ น ๆ ได้ ด ้ ว ยความสนั บ สนุ น จากทาง Super Smart Plans ซึ่งตั้งใจท�าเพื่อคนไทยทั้งในและต่างประเทศ นี่คือความตั้งใจของเรา” สอบถามข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่อีเมล์และเบอร์ติดต่อด้านล่าง ผู้รับค�าปรึกษาโปรดนัดหมายล่วงหน้าเพื่อจองคิว

บริ ก ารอื่ น ๆ ทั่ ว ไปของ

Helping Clients Beyond Account ing

 บัญชี ภาษี ร้านค้า ธุรกิจ  GST, Income Tax, FBT  จดทะเบียนจัดตั้งธุรกิจ  ท�าวีซ่านักธุรกิจ และสรุปรายงาน ให้อิมมิเกรชั่น  วีซ่าอยู่อาศัยถาวร  ภาษีเกี่ยวกับการซื้อบ้าน

SMSF set up and audit  เปิดให้สัมนาและอบรมเกี่ยวกับการ พัฒนาตนเอง การด�าเนินธุรกิจ การควบคุมพนักงาน การพูดให้ที่ ชุมชน (อีเมล์เพื่อรายละเอียดของวันเวลา)

และอีกมากมายที่เกี่ยวกับธุรกิจและการเงินในออสเตรเลีย

Sydney Office:

เข้าเว๊ปไซด์เพื่อดูข่าวสาร และบทความความรู้ต่างๆ ได้ที่

Suite 888, Level 4, 311 Castlereagh St., Sydney NSW 2000 Tel: 02 8093 1684 / 02 8093 1685 Fax: 02 9211 1252 Mobile: 0430 518

 เคลมซุปเปร์กลับเมืองไทย  ดูแลเงิน Super ด้วยตนเอง

910

www.supersmartplans.com.au/thai E-Mail: info@supersmartplans.com

find us as: ssp4thai

vr mind coaching

words: rayya

พอเสียทีเรื่องเก่าๆ ใครบ้างที่มีเรื่องที่อยากลืมแต่ทำาไมเรื่องที่อยากจะลืมถึงลืมได้ยากนัก ทีเรื่องที่เราอยากจะจำาเรา กลับจำาไม่ ได้ซักทีคุณทราบไหมคะว่าเพราะอะไร เพราะต่อมใต้สมองระบบจดจำาระยะยาวนั่นแหละค่ะ หรือ ที่เราเรียกกันอีกแบบแบบคุ้นเคยกันดีก็คือระบบความจำาของจิตใต้สำานึกของเรานี่เอง

คุณทราบไหมคะว่า หน้าที่สำาคัญที่สุดของจิตใต้สำานึกของเรานั้นคืออะไรคะ หน้าที่ของจิตใต้สำานึกต้องรับผิดชอบ ที่สุดนั้นก็คือดูแลเจ้าของจิตปกป้องเจ้าของจิตให้เมื่อล้มแล้วสามารถลุกขึ้นยืนต่อไปได้ และเก็บเรื่องที่ไม่ดีในอดีตของ คุณไว้ให้อยูใ่ นส่วนถึงทีส่ ดุ ของจิตใจเหมือนว่าจะช่วยให้คณ ุ เดินต่อไปได้แต่บางครัง้ หรือหลายๆ ครัง้ เรือ่ งเหล่านีม้ นั ก็โผล่ ขึน้ มาให้คณ ุ รูส้ กึ อยูบ่ อ่ ยๆ เมือ่ คุณไม่ได้ตงั้ ใจจะนึกถึงมันจริงไหมคะ จิตใต้สาำ นึกไม่ตงั้ ใจทำาให้คณ ุ เดือดร้อนนะคะ เพียง แต่เค้าไม่อยากให้คุณคิดถึงมันเท่านั้น แต่พระพุทธเจ้าท่านสอนเราเสมอจำาได้มั้ยคะ ว่าให้พยายามเข้าถึงอารมณ์ความ รู้สึกตนเอง รับรู้อารมณ์และดับมันให้ได้ เพราะถ้าเราดับมันได้ปล่อยวางมันลง อารมณ์นั้นก็จะไม่กลับมาอีก คุณต้องนั่ง สมาธิบอ่ ยๆ นะคะแล้วคุณก็จะทำาได้ แต่หากคุณทีไ่ ม่สามารถนัง่ สมาธิได้หล่ะค่ะ เรย่าจะบอกเคล็ดลับทีค่ ณ ุ สามารถทำาได้ ง่ายๆ และใช้เวลาไม่นานนักในการละทิ้งอารมณ์นั้นให้มันผ่านไป ให้จิตใต้สำานึกนั้นไม่ดึงอารมณ์นั้นและความคิดความ รู้สึกไม่ดีในอดีตหรือภาพเก่าๆ นั้นมาทำาให้คุณรู้สึกแย่อีก ลองทำาพร้อมกันดูนะคะ

1. ให้นึกถึงเหตุการณ์ในอดีตที่อยากลืมแต่เมื่อนึกถึงมันก็รู้สึกแย่หรือเสียใจทุกที 2. เมื่อภาพนั้นโผล่ขึ้นมาเรย่าขอให้คุณจินตนาการตัวคุณนั้นค่อยๆ ลอยออกจากข้างหลังตัวเอง เห็นหัวตัวเอง เห็นตัว

เรา เห็นตัวคุณอยู่ในเหตุการณ์นั้น เหมือนคุณดูหนังภาพยนตร์และเป็นผู้แสดงในเรื่องนั้น 3. จินตนาการว่าภาพหรือซีนภาพยนต์ซีนนั้นค่อยๆ ออกห่างจากตัวคุณออกไป 4. จากนั้นเปลี่ยนสภาพนั้นเป็นขาวดำานะคะ ไม่ใส่ความรู้สึกเราลงไปจากที่ท่านพระพุทธเจ้าท่านตรัสไว้ว่า เห็นทุกสิ่งทุก อย่างตามความเป็นจริงไม่ปรุงแต่งนะ ลองดูนะคะสิ่งใดในอดีตเกิดขึ้นแล้วเปลี่ยนแปลงไป เปลี่ยนอารมณ์ที่เรารู้สึกกับ มันนะคะ ความคิดเราก็จะเปลีย่ นอดีตก็จะเปลีย่ นและอนาคตหรือชะตาชีวติ ของเราก็จะเปลีย่ นแน่นอนค่ะ และเปลีย่ นไป ในทางที่ดีขึ้นค่ะ หากท่านใดมีความสนใจในศาสตร์นี้ตอนนี้ นอกจากที่โรงเรียนจะมีบริการบำาบัดและพัฒนาบุคลิกภาพแล้ว เราเปิด สอนให้ กั บ ผู้ ที่ ตั้ งใจจะเป็ นไลฟ์ โ ค้ ช และบำ า บั ด จิ ตใต้ สำ า นึ กให้ กั บ ผู้ อื่ น นะคะ รั บ รองโดยสถาบั น ที่ ใ หญ่ ที่ สุ ด ของ อเมริการจบแล้วเปิดคลินิคได้ทั่วโลกนะคะ สนใจโปรดติดต่อ info@neuro-mindcoaching.com เข้าเว็ป www.neuro-mindcoaching.com.au หรือโทร 0401 222 246 คุยตรงกับเรย่าได้นะคะ แล้วเจอกันค่ะ

22

Neuro - Mind Coaching รู้ประสาทสัมผัส สมองและจิต เปลี่ยนชีวิตคุณใหม่ ในเร็ววัน

g n i h c a o Life C สถาบันสอน ไลฟ์โค้ช ของคนไทยแห่งแรกในออสเตรเลีย รับรองโดย อเมริกันบอร์ดที่เก่าแก่ที่สุดในโลก ABNLP เรียนจบสามารถเป็นไลฟ์โค้ช และได้รับประกาศนียบัตรสามารถเปิดคลินิคหรือศูนย์ ไลฟ์โค้ชได้ทั่วโลก บริษัทประกัน รับรอง เราภูมิใจที่จะผลิตไลฟ์โค้ชที่มีคุณภาพของโลก

บริการ

บำ�บัดและพัฒน�ชีวิต “บริการฟรีทุกวันอังคาร”

ผลิตไลฟ์โค้ช

• ผลิตไลฟ์โค้ชคุณภาพที่ ได้รับการรับรอง ทั่วโลก จะเปิดศูนย์ ไลฟ์โค้ชที่ประเทศใดก็ ได้ • NLP(Neuro-Linguistic Programming) Practitioner Training ไลฟ์โค้ช • Hypnotherapy Practitioner Training นักสะกดจิตบำาบัด • Time Line Therapy Practitioner Training(TM) บำาบัดด้านจิตวิทยา จิตใต้สำานึก • รับรองโดยอเมริกันบอร์ด NLP (Practice Around The World) • $3,999 จบแล้วรับ ประกาศนียบัตรทั้งสามใบ

• พัฒนาบุคลิกภาพ และความมั่นใจความเป็นผู้นำา • พัฒนาความสามารถในการปิดการขาย ทำางานได้เกินเป้าหมาย • บำาบัดอารมณ์ด้านลบ โกรธ กลัว ขัดแย้ง ซึมเศร้า เพื่อความสำาเร็จในชีวิต • พัฒนาการเรียนของเด็ก หรือวัยรุ่น ให้การเรียนหนังสือเป็นเรื่องง่าย และเพิ่ม คะแนนให้ดีขึ้นทันตา • ปรับสุขภาพองค์รวมให้ดีขึ้น โดยเฉพาะ ผู้ที่กำาลังเผชิญ กับ มะเร็ง เอดส์ และปัญหาสุขภาพทั่วไป • ให้บริการปรึกษา ลด ละ เลิก บุหรี่และยาเสพติด • โดยเรย่า นิลกรรณ์ นักธุรกิจ โค้ชและเทรนเนอร์ที่ ได้รับการ รับรองระดับโลก

Rayya R. Nillakan ไลฟ์โค้ชเพื่อคนไทยคนแรกของออสเตรเลีย - Principal of Super Smart Plans - Principal of Neuro-Mind Coaching - Fellow of Taxation and Management Accountant - Trainer and Master NLP Practitioner - Master of Coaching

- Trainer of Time Line Therapy - Trainer of Hypnosis - PHD in Teaching and Technology (students) - Doctor Degree in Life Coaching (students)

City Clinic: 9/6-8 pacific Highway, ST Leonards

(opposite the train station) only 10 minutes from the city

Phone: 1300

364 936

Email: info@Neuro-MindCoaching.com Website: www.Neuro-MindCoaching.com

vr agent

words: AVSS team

สุดท้ายก็คว้ามาได้ สวัสดีแฟนคอลัมน์ VR Agent ฉบับนี้ซึ่งเป็นฉบับแรกของปี 2013 เรามาเริม่ ต้นคอลัมน์กนั ด้วยคำาอวยพรปีใหม่จากพวกเรา ชาวเอเจ้นท์ถึงท่านผู้อ่านทุกท่าน ให้ปีนี้เป็นปีเงินปีทอง เป็นปี แห่งความสำาเร็จทุกประการ และให้ทุกท่านมีสุขภาพร่างกายที่ แข็งแรงนะคะ คอลัมน์ฉบับนี้ได้แรงบันดาลใจมาจากน้องนักเรียนของพี่เอเจ้นท์ที่สู้ ชีวติ ในออสเตรเลียจนประสบความสำาเร็จด้านการเรียน ตัง้ แต่ภาษาอังกฤษ พื้นฐาน จนปัจจุบันนี้เรียนจบปริญญาโทแล้วจ้า เพิ่งเรียนจบไปเมื่อปลาย ปีที่แล้วเองค่ะ พวกเราชาวเอเจ้นท์ก็ขอแสดงความยินดีด้วยนะคะ น้องนักเรียนคนนีเ้ ป็นเด็กของพีเ่ อเจ้นท์ทสี่ มัครมาตัง้ แต่เมืองไทย ตอน แรกที่เข้ามาสมัครนั้น แค่ต้องการจะมาเรียนภาษาหกเดือนแล้วกลับไทย เพื่อหางานทำา เนื่องจากตัวเองเป็นคนเรียนไม่เก่ง เกรดเฉลี่ยปริญญาตรีก็ ไม่ได้ดีเท่าไหร่ และไม่รู้เรื่องภาษาอังกฤษเลยสักนิดเดียว พอเรียนจบ ปริญญาตรีก็ขอที่บ้านมาเรียนภาษาคอร์สสั้นๆ ที่ซิดนีย์เพื่อเป็นของขวัญ เรียนจบ พอได้วีซ่ามาเรียนภาษาและได้ใช้ชีวิตอยู่ที่ซิดนีย์ก็รู้สึกชอบและ อยากอยู่ต่อ อีกทั้งที่บ้านเห็นว่าไหนๆ ก็มาถึงออสเตรเลียแล้ว น่าจะคว้า ใบปริญญาโทกลับบ้าน แม้ค่าใช้จ่ายจะสูงกว่าที่เมืองไทย แต่ถ้าเป็นเรื่อง ของการศึกษา พ่อแม่ยอมยินดีอยู่แล้ว แต่ปํญหาที่ตามมาก็คือ เธอไม่ สามารถเข้าเรียนมหาวิทยาลัยได้เลยเพราะติดที่ภาษาอังกฤษ เธอมีเพียง สองทางเลือกเท่านั้นคือ การเรียนคอร์ส EAP (English Academic Purpose) หรือสอบ IELTS ซึ่งการสอบ IELTS นั้น จากประสบการณ์ ของผู้ที่เคยผ่านสนามสอบมา พูดเป็นเสียงเดียวกันว่ายาก ทำาให้เธอไม่ มัน่ ใจ อีกทัง้ ภาษาเธอก็ไม่ด ี ทางพีเ่ อเจ้นท์จงึ รอให้นอ้ งเรียนภาษาตามคอร์ส ที่ลงมาก่อน เพื่อดูว่าจบมาแล้วภาษาอยู่ระดับไหน แล้วค่อยวางแผนต่อไป ผ่านไปหกเดือน ระดับภาษาของเธออยู่ที่ Pre-Intermediate นั่น หมายความว่า เธอต้องลงเรียนภาษาเพิม่ เพราะการทีจ่ ะเข้าเรียน EAP ได้ นั้น นักเรียนต้องอยู่ในระดับ Upper-Intermediate เพราะถ้าเทียบกับ คะแนน IELTS ก็ประมาณ 5-5.5 แต่ระดับภาษาอังกฤษของเธอยังไม่ สามรถเข้าเรียน EAPได้ หรือแม้แต่สอบ IELTS เธอก็ไม่ได้คะแนนตาม ที่มหาวิทยาลัยต้องการแน่นอน เธอไม่มีทางเลือกทำาให้ต้องลงเรียนภาษา ต่อไป จากระดับภาษาปัจจุบันทำาให้เธอต้องลงเรียน General English อีกประมาณ 24 อาทิตย์ และที่สำาคัญคือเธอต้องสอบให้ผ่าน หลังจากที่ สอบผ่าน เข้าไปเรียน EAP ได้แล้ว เธอต้องเรียนคอร์ส EAP อีกประมาณ 20 อาทิตย์ สรุปแล้วก็คือเธอต้องเรียนภาษาอย่างน้อย 44 อาทิตย์ ซึ่งพอ เธอทราบดังนั้นเธอก็เริ่มท้อแท้ทันที เพราะนอกจากจะต้องเรียนภาษาอีก เกือบปีแล้ว ไหนจะเรื่องของค่าใช้จ่ายอีก นี่ขนาดยังไม่ได้เรียนมหาวิทยา ลัยน่ะเนีย่ และทีบ่ า้ นก็ไม่ได้รา่ำ รวยอะไร เธอจึงขอเวลาคุยกับทีบ่ า้ นสักสอง สามวันก่อนที่จะตัดสินใจว่าจะเรียนต่อที่ซิดนีย์หรือไม่ หลังจากหายไปเกือบอาทิตย์ก็ตัดสินใจว่าจะลงเรียนภาษาที่นี้ งานนี้สู้ ตาย เพราะเธอต้องสอบให้ผ่านในทุกครั้งเนื่องจากถ้าเธอเรียนตก ก็ต้อง ลงภาษาเพิ่ม และต้องเลื่อนคอร์สอื่นๆ ออกไปอีก เธอจึงตั้งมั่นแน่วแน่ว่า 44 อาทิตย์ทตี่ อ้ งเรียนภาษาเธอต้องผ่านมันไปให้ได้ แต่คา่ ใช้จา่ ยทีส่ งู ทำาให้ เธออยากจะทำางานใจจะขาดเพือ่ ช่วยแบ่งเบาภาระของทีบ่ า้ น ไหนจะเรือ่ งค่า เทอม ค่าบ้าน ค่ากินอยู่ พี่เอเจ้นท์ก็ได้ให้คำาแนะนำาไปว่า ควรที่จะตั้งใจ

24

เรียนให้ดี เพราะการเรียนภาษาโดยเฉพาะเคสนี้ เธอต้องสอบให้ผ่าน พี่ เอเจ้นท์เห็นมาหลายคนแล้ว ทีเ่ รียนไปด้วยทำางานไปด้วย และสุดท้าย การ เรียนก็ออกมาไม่ดี ตก ซ่อม ถ้าไม่ผ่านก็ต้องเรียนใหม่ มีหลายครั้งเหมือนกันค่ะที่เธอมาหาที่เอเจ้นท์และขอคำาปรึกษาเรื่อง เรียน เพราะเธอรู้สีกว่าภาษาอังกฤษทำาไมมันยากมากมายขนาดนี้ เธอควร จะทำาอย่างไรภาษาอังกฤษถึงจะดีขึ้น พี่เอเจ้นท์ก็ได้ให้คำาแนะนำาจาก ประสบการณ์ตอนสมัยที่มาเรียนภาษาอังกฤษใหม่ๆ เช่นพยายามคุยภาษา อังกฤษกับเพื่อนต่างชาติ พยายามจดโน๊ตทุกอย่างเป็นภาษาอังกฤษ อะไร ที่ไม่เข้าใจก็ให้ถามอาจารย์ อย่าอายที่จะยกมือถาม ดูหนังฝรั่งเยอะๆ ที่ สำาคัญให้เลือกดูแบบบรรยายภาษาอังกฤษ และจงพยายามแบบพองามเวลา ออกเสียงภาษาอังกฤษ หรือที่พี่เอเจ้นท์ชอบทำาคือพูดตามฝรั่งในหนัง จนกระทัง่ วันนึง เธอก็มขี า่ วดีมากฝากทีบ่ า้ นและพีเ่ อเจ้นท์ เธอสามารถ เข้าเรียนมหาวิทยาลัยได้แล้ว วะฮูว้ วว... เธอบอกว่าคะแนนตอนทีเ่ ธอเรียน ภาษาอังกฤษไม่ได้ดีมากมายอะไร ทุกครั้งที่มีสอบเลื่อนขั้น เธอจะได้ คะแนนแบบเฉียดฉิว เรียกว่าเส้นยาแดงผ่าแปดตลอด แต่เธอก็ดีใจกับสิ่ง ทีเ่ ธอได้รบั จากความพยายามมาตลอดหลายสิบวีคทีเ่ ธอต้องเรียนภาษา และ อีกสิ่งที่สำาคัญคือ กำาลังใจจากคนที่บ้าน เวลาที่เธอท้อแท้ก็จะโทรไปหาคน ที่บ้าน และทุกครั้งพ่อของเธอจะคอยให้กำาลังใจเรื่อยมา หลังจากที่เธอเรียนจบภาษาที่โรงเรียนภาษาและเข้าเรียนมหาวิทยาลัย เป็นเวลาที่เธอต้องเอาจริงเอาจังให้มากกว่าเดิม หนึ่งปีกว่าๆ ที่เธอหายไป เพราะเรียนหนักและเริ่มทำางานบ้างเล็กๆ น้อยๆ เพื่อเป็นค่าใช้จ่ายส่วนตัว เธอก็ไม่ได้เข้ามาหาพี่เอเจ้นท์หรือติดต่อมาเลย จนพี่เอเจ้นท์บางครั้งก็ยัง นึกถึงอยู่ว่าเธอจะเป็นอย่างไรบ้าง จนเมื่อปลายปีที่ผ่านมาเธอเดินเข้ามาหา พี่ๆ ที่เอเจ้นท์พร้อมหน้าตาที่สดใส เนื่องจากเธอเรียนจบแล้วและเพิ่งสอบ ไปไม่กี่วันนี้เอง เธอจึงเข้ามาเยี่ยมพี่ๆ ที่เอเจ้นท์พร้อมของขวัญวันปีใหม่ และเธอจะเดินทางกลับเมืองไทยในอีกไม่กี่วันข้างหน้า เพราะตั้งแต่เธอมา เรียนภาษาจนเข้ามาหวิทยาลัย เธอไม่ได้กลับไทยสักครั้ง พวกเราชาว เอเจ้นท์กข็ อแสดงความยินดีดว้ ยน่ะค่ะ และก็ขอให้เดินทางโดยสวัสดิภาพ น่ะจ๊ะ ความพยายามที่สุดท้ายแล้วก็ประสบความสำาเร็จจนได้ เห็นน้องๆ ที่มีความตั้งใจอยากจะเรียนต่อในระดับมหาวิทยาลัย แต่ ติดทีภ่ าษาอังกฤษทำาให้ความตัง้ ใจทีม่ มี าจากเมืองไทยต้องเปลีย่ นไป เพราะ งานทีห่ าง่าย และเงินทีไ่ ด้มาง่ายในออสเตรเลีย มีไม่นอ้ ยทีห่ นั เหชีวติ ตัวเอง ไปเรียนคอร์สสายอาชีพ เพื่อหวังจะทำางานได้เยอะมากกว่าที่จะเรียน มหาวิทยาลัย จะยังไงก็ตามแต่ ไม่ว่าจะเรื่องเรียน เรื่องการทำางาน หรือ เรือ่ งอะไรก็ตาม ถ้าเรามีความพยายามและไม่ทอ้ แท้กบั อุปสรรคระหว่างทาง ความสำาเร็จก็อยู่ไม่ไกลเกินเอื้อมล่ะจ้า ฉบับนี้พวกเราชาวเอเจ้นท์ขอลาไป ก่อนน่ะจ๊ะ แล้วเจอกันฉบับหน้าค่ะ

Make it Happen

ก้าวเข้าสู่ความส�าเร็จกับ UTS: INSEARCH

UTS: INSEARCH และ UTS, Sydney ท�ำให้ซิดนีย์เป็นสถำนที่ที่เหมำะแก่กำรศึกษำ เป็นเมืองแห่งควำมทันสมัย พร้อมกับกำรใช้ชีวิตที่มีสีสัน เป็นเมืองที่สมบูรณ์แบบและน่ำอยู่อำศัย • UTS เป็นมหาวิทยาลัยชั้นน�าของโลก และเป็น มหาวิทยาลัยของการศึกษาอย่างแท้จริง • UTS: INSEARCH เป็นเส้นทางเข้าสู่การศึกษาที่ UTS โดยมีคอร์สต่างๆ แบ่งออกเป็นดังนี้ ENglISH PRogRAm 1. Direct Entry English Program (DEEP) 2. General English (GE) 3. IELTS Preparation 4. Academic English Program (AEP) FoUNdATIoN STUdIES เตรียมตัวและพัฒนา ทักษะก่อนเข้าสู่มหาวิทยาลัย UTS

HIgHER EdUCATIoN dIPlomA แบ่งเป็นสาขาวิชาดังนี้ Business, Engineering, Communication (Public relations), Information System, Science และ Design (Visual Communication) • UTS: INSEARCH PATHwAy INTo UTS

To find out more visit insearch.com.au or contact our education representative

Australian Visa and Student Services (AVSS)

ที่อยู่: AVSS Sydney ชั้น 2 ห้อง 201, 451 Pitt Street, Haymarket, NSw 2000 / Tel : +61 2 9281 0499 / Fax : +61 2 9281 7686

vr main story

words: special one, nanat & bb / photos: win

ปีชง 2013 เมื่อวันตรุษจีนมาถึงทีไร หลายๆ คนคงนึกถึงการเฉลิมฉลองตามแบบฉบับของชาวจีน ที่เต็มไปด้วยความสนุกสนาน การเชิดสิงโตและเสียงประทัด รวมถึงของตกแต่งบ้าน หรือเสื้อผ้าที่มีสีแดงและ สีทองเป็นองค์ประกอบหลัก ซึ่งพิธีกรรมเหล่านี้เกิดขึ้น ตามความเชื่อที่ตกทอดกันมานานนับพันปี สำาหรับ Main Story ในเล่มนี้ถือโอกาสในช่วงวันตรุษจีนนี้ พาท่านผู้อ่านไปสัมผัสกับความเชื่อ ที่คนจำานวนมาก โดยเฉพาะคนไทยเชื้อสายจีนให้ความสำาคัญ นั่นก็คือเรื่องของ “ปีชงหรือปีนักษัตร” ที่ ไม่ดีสำาหรับปีนี้ (มะเส็ง) ซึ่งความเชื่อนี้อาจทำาให้หลายคนรู้สึกวิตกกังวลจนต้องหาวิธีการหรือ เครื่องยึดเหนี่ยวจิตใจให้ตนเองรู้สึกดีขึ้น หลังจากที่ ได้ทำาสิ่งต่างๆ ตามความเชื่อนี้ ก่อนอื่นต้องขอบอกว่าเรื่องนี้เป็นแค่ความเชื่อส่วนบุคคลเท่านั้น พวกเราทีมงานต้องการนำาเสนอ อีกมุมมองหนึ่งของผู้คนบนโลกใบนี้เท่านั้น ไม่ ได้มีวัตถุประสงค์ ให้ท่านผู้อ่านรู้สึกงมงาย กับสิ่งที่วิทยาศาสตร์ยังไม่สามารถอธิบายได้เหล่านี้

26

ความหมายของปีชงและองค์ไท้ส่วย ภูมิปัญญาจีนโบราณ ได้เผยแพร่ความเชื่อเรื่องการไหว้ “ไท้ส่วย เอี๊ยเป๋าส่วยกุงเผ่งอัง” ในช่วงเริ่มต้นปีใหม่ของชาวจีนทุกๆ ปี ซึ่ง ความเป็นจริงในปัจจุบันนี้คนเข้าใจเกี่ยวกับองค์ ไท้ส่วยนั้นน้อยมาก จนกล่าวได้วา่ แทบไม่มใี ครรูป้ ระวัตคิ วามเป็นมาของไท้สว่ ยว่าเป็นใคร มาจากไหน จนหลายคนรู้สึกหวาดผวาเมื่อได้ยินคำาว่า “ชงไท้ส่วย” หรือปีเกิดของตนชงกับองค์ ไท้ส่วยนั่นเอง “ไท้ส่วย” เป็นอีกชื่อหนึ่งของดาวพฤหัสบดีในภาษาจีนโบราณ ซึ่งรวม

ความถึงเทพเจ้าผู้ทรงอิทธิฤทธิ์ทำาหน้าที่คุ้มครองให้คุณให้โทษแก่ดวงชะตาทุก ดวงในผืนพิภพแห่งนี้ และในศาสตร์เรื่องของฮวงจุ้ย ไท้ส่วยก็มีอิทธิพลอีกไม่ น้อยเช่นกัน ซึ่งในการประกอบกิจการใดๆ ก็ตามไม่ว่าจะเป็นการซ่อมแซมบ้าน ตกแต่งบ้าน สร้างบ้านคนจีนมักจะพึง่ ซินแสในการหาฤกษ์ยามอันเหมาะสมและ จะต้องหลีกเลี่ยงมิให้กระทบกับทิศทางที่สถิตของไท้ส่วยในปีนั้นๆ หากไม่แล้ว ก็จะต้องถูกลงโทษทัณฑ์ ต้องประสบกับเคราะห์หามยามร้ายอย่างหลีกเลี่ยง ไม่ได้ ตามคติความเชื่อของชาวจีน องค์ไท้ส่วยจะมีทั้งหมด 60 องค์ ซึ่งจะ หมุนเวียนกันไปในรอบ 60 ปี ทีม่ าทีไ่ ปของแต่ละองค์รวมถึงประวัตคิ วามเป็นมา ได้มาจากบุคคลทีม่ เี กียรติศกั ดิแ์ ละฐานันดรต่างกัน ต่างเวลาต่างสถานทีก่ นั แต่ สิ่งที่เหมือนกันก็คือ ต่างก็ได้เป็นผู้มีคุณูปการอันยิ่งใหญ่ และทำาคุณประโยชน์ อันใหญ่หลวงให้แก่แผ่นดินมีความซื่อสัตย์สุจริต กล้าหาญเด็ดเดี่ยว ได้รับ การสดุษฎีกล่าวขวัญในเกียรติคณ ุ ความดีมาอย่างต่อเนือ่ งและยาวนานนับพันปี

เทพเจ้าไท้สว่ ยทีป่ ระจำาอยูใ่ นแต่ละปี ซึง่ จะมีชอื่ เรียกขานต่างๆ กัน ทำาหน้าที่ รักษาและคุ้มครองดวงปี หรือที่เรียกว่า “เฝ้าปี” อยู่ ซึ่งจะถือว่าแต่ละองค์จะมี อำานาจให้คุณดลบันดาลความสุข โชคเคราะห์ทุกข์ภัยหรือให้โทษแก่ผู้ใดนั้นก็ ขึ้นอยู่กับพระเมตตาของท่าน โดยเฉพาะท่านที่มีเคราะห์หรือดวงชะตาอ่อน ทำา อะไรก็ติดขัดไม่ราบรื่นสมหวัง ท่านก็จะช่วยปัดเป่าเคราะห์ภัยบังเกิดแต่ความ เป็นสิริมงคลมาสู่ตัวท่านและครอบครัว สำ�หรับปีมะเส็ง 2013 นี้ องค์ไท้ส่วยที่ ลงม�สถิตเฝ้�ปีมีพระน�มว่� “ขุนพลฉื่อตัวไต่เจียงกุง” เกิดในสมัยราชวงศ์ฮั่น ท่านขุนพลฉือ่ ตัวเป็นผูท้ มี่ จี ติ ใจห้าวหาญและเด็ดเดีย่ ว มีความเชีย่ วชาญในการ ทำาศึกเป็นอย่างมาก

ท่านที่มีปีเกิดที่ชงกับปีนี้

และควรไปไหว้ “องค์ไท้ส่วย” คือ ท่านที่เกิดปี ดังต่อไปนี้

1. ปีกุน (หมู) ชง (ปะทะ) โดยตรงกับเทพเจ้า “ไท้ส่วยเอี๊ย” และเป็นอริกับปีมะเส็งโดยตรง

ส่วนเหตุทชี่ าวจีนและชาวไทยเชือ้ สายจีนให้ความเคารพบูชากราบไหว้ เพราะ มีความเชื่อว่าเทพเจ้าไท้ส่วยเอี๊ยจะบันดาลความสุขความทุกข์ให้เกิดแก่ใครนั้น ก็ขึ้นอยู่กับเมตตาของท่าน หากใครมีเกณฑ์ชะตาที่ดีอยู่แล้วจะได้ดียิ่งขึ้น หาก ใครมีดวงชะตาทีไ่ ม่ดที าำ อะไรก็มปี ญ ั หาติดขัด ก็อธิฐานขอพรจากท่านให้ชว่ ยปัด เป่าทุกข์ภยั ให้ ดังนัน้ ในแต่ละปีจงึ มีผคู้ นไปกราบไหว้บชู าขอพร ให้อยูเ่ ย็นเป็นสุข มีดวงชะตาทีด่ ตี ลอดทัง้ ปี จนเกิดประเพณีในการไหว้ฝากดวงเพือ่ สะเดาะเคราะห์ ต่อเทพเจ้าไท้ส่วยเอี๊ย โดยเฉพาะ “ท่านที่เกิดปีชงกับองค์ไท้ส่วย ปีทับไท้ส่วย ปีร่วมชงไท้ส่วย ปีเฮ้งไท้ส่วย ปีไห่ไท้ส่วย ปีผั่วไท้ส่วย” ซึ่งจากเกณฑ์ทั้ง 6 รูป แบบนี้ ต่างก็มีอิทธิพลร้ายต่อดวงชะตาทั้งนั้น อย่างน้อยที่สุดก็อาจจะร่างกาย ไม่แข็งแรงเจ็บป่วยง่าย จิตใจไม่เป็นสุข งานการหยุดชะงัก การลงทุนเสียหาย ทะเลาะเบาะแว้งกับคนรอบข้าง อาจมีคดีความ ผิดหวังในความรัก หรืออาจจะ หนักขึ้นถึงขั้นเลือดตกยางออกกระทั่งถึงแก่ชีวิต

3. ปีขาล (เสือ) ปีร่วมชงไท้ส่วย และยัง “ไห่ (ให้ร้าย)” พร้อม “เฮ้ง (เบียดเบียน)” กับปีมะเส็งด้วย

“

“

2. ปีมะเส็ง (งูเล็ก) ทับไท้ส่วย และยัง “คัก (ละเมิด)” กับปีมะเส็งเองด้วย

ส่วนเหตุที่ชาวจีนและชาวไทยเชื้อสายจีนให้ความเคารพบูชากราบ ไหว้ เพราะมีความเชื่อว่าเทพเจ้าไท้สว่ ยเอีย๊ จะบันดาลความสุขความ ทุกข์ ให้เกิดแก่ใครนั้น ก็ขึ้นอยู่กับเมตตาของท่าน หากใครมีเกณฑ์ ชะตาที่ดีอยู่แล้วจะได้ดียิ่งขึ้น หากใครมีดวงชะตาที่ ไม่ดีทำาอะไรก็มี ปัญหาติดขัด ก็อธิฐานขอพรจากท่านให้ช่วยปัดเป่าทุกข์ภัยให้

4. ปีวอก (ลิง) ปีร่วมชงไท้ส่วย และยัง “ผั่ว (แตกแยก)” พร้อม “เฮ้ง (เบียดเบียน)” กับปีมะเส็งด้วย

ที่มา: www.kapook.com

27

การแก้ปีชงด้วยการทำาพิธี

กระดาษทุกชิ้นจะถูกนำามาเรียงซ้อนกันอย่างเป็นระเบียบ ยกเว้นสิ่งหนึ่งที่ ไม่ได้ถูกนำาไปรวมด้วย คือ Fu ยันต์คุ้มภัยสีแดงมีอักขระภาษาจีนกำากับ ซึ่ง ผู้ทำาพิธีต้องเก็บไว้กับตัว หรือนำากลับ ไปบูชาที่บ้าน เป็นเหมือนเครื่องรางที่เป็น สัญลักษณ์วา่ เราได้กราบไหว้ตอ่ เทพไท้สว่ ยแล้ว และท่านจะอยูก่ บั เราเพือ่ ปกป้อง คุ้มครองเรา

อีกหนึ่งสถานศักดิ์สิทธิ์ที่นับว่าเป็นที่พึ่งทางใจให้กับชาวจีน ชาว เวียดนามและพวกเราชาวไทยในซิดนีย์ก็คือศาลเจ้าจีน ชื่อเต็มๆ คือ Sydney Sze Yup Kwan Ti Temple หรือศาลเจ้าพ่อกวนอูที่นิยม เรียกกันนั่นเอง ศาลเจ้าจีนแห่งนี้ เป็นศาลเจ้าเก่าแก่ที่มีอายุมากกว่า 110 ปี และถือเป็นสถานที่ศักดิ์สิทธิ์ที่ชาวจีนในซิดนีย์นิยมมากราบ ไหว้บรรพชนและขอพรต่อเทพทั้งหลายที่ชาวจีนนับถือ ภายในศาล เจ้าแบ่งเป็น 3 ห้อง ห้องแรก อยู่ทางด้านซ้าย เป็นห้องบรรพชน เพื่อให้ชาวจีนได้มากราบไหว้ญาติผู้ล่วงลับ ห้องที่ 2 อยู่ทางด้าน ขวา จะเป็นทีส่ กั การะขอพรต่อเทพเจ้าแห่งโชคลาภ และห้องสุดท้าย ห้องกลาง จะเป็นส่วนสำาคัญที่สุด ซึ่งจะเป็นที่ประดิษฐานรูปปั้นสัก การะเจ้าพ่อกวนอู เจ้าแม่กวนอิมและเทพอีกหลายองค์ที่ชาวจีน นับถือ รวมถึงองค์เทพไท้ส่วยที่เป็นจุดสักการะแก้ ปีชงด้วย สำ�หรับ พิธีก�รในก�รแก้ปีชงนั้น เราได้ คุ ณ Winson ผู้ ดู แ ลศ�ลเจ้ � ม� อธิ บ �ยและบอกวิ ธี ก �รแต่ ล ะขั้ น ตอนให้ โดยในแต่ ล ะวั ด แต่ ล ะศ�ลเจ้ � ก็ มี วิ ธี ก �ร คล้ายคลึงกันแต่อาจจะแตกต่างกันไปบ้าง เล็กน้อยเท่�นั้น ผู้ที่จะกระทำ�พิธีจะต้องเช่� ซือ้ ชุดบูช� 1 ชุด $10 ภ�ยในชุดจะประกอบ ด้วย เทียนแดง 2 เล่ม ธูปใหญ่ 3 ก้�น ธูปเล็ก 1 กำ� และชุดกระด�ษพิมพ์อักษร จีนสำ�หรับเผ� สิง่ หนึง่ ในนัน้ ทีม่ คี ว�มสำ�คัญ คือ Writhen Charm กระด�ษสีแดงใหญ่ สำาหรับเขียนชือ่ นามสกุล วันเดือนปีทที่ าำ พิธี และเขียนขอพรใดๆ ที่เราอยากขอต่อองค์ ไท้ส่วย ผู้ดูแลสถานที่บอกกับทีมงานว่า หากเราเขียนคำาอวยพรแล้วนำาไปเผา องค์เทพไท้ส่วยจะได้รับรู้ในสิ่งที่เราขอ และจะช่วยปกป้องคุ้มครองเราและ อวยพรในสิ่งที่เราขอ แต่ก่อนจะทำาพิธีไหว้องค์ไท้ส่วยนั้น คุณ Winson บอก ว่าควรจะทำาการกราบไหว้เจ้าพ่อกวนอูและเจ้าแม่กวนอิมเสียก่อนเพราะถือเป็น องค์เทพหลักของศาลเจ้านี้ 28

ขั้นตอนแรก เริ่มจากนำา Writhen Charm กระดาษสีแดงใหญ่สำาหรับ เขียนชื่อนามสกุล และเขียนขอพรต่อองค์ไท้ส่วย ชุดกระดาษเผาที่เหลือให้ นำามาเรียงซ้อนกันอย่างเป็นระเบียบ โดยให้ด้านบนสุดของชุดกระดาษเผา เป็นกระดาษพิมพ์รูปองค์เทพไท้ส่วย มีเพียง Fu กระดาษสีแดงชิ้นเล็กชิ้น เดียวที่เร�จะเขียนชื่อและแยกออกม�เก็บไว้ ไม่ได้นำ�ไปเผ� จุดเริ่มต้นของพิธีนั้นต้องเริ่มจากห้องกลาง หน้ารูปสักการะองค์ไท้ส่วย โดยจุดเทียนสีแดง 2 เล่ม ปักก่อน ตามด้วยธูปก้านใหญ่ 3 ก้านปักตาม แล้วจึงจุดธูปก้านเล็ก ในการจุดธูปนัน้ ชาวจีนถือว่า ต้องให้แน่ใจว่าธูปติดไฟ หมดทุกก้านแล้ว หลังจากนั้นจึงนำาธูปเล็กกำานั้นไปปักในกระถางธูปทั่วศาล เจ้าทั้งหมด 13 กระถาง กระถางละ 3 ก้าน โดยจุดแรกเริ่มจากหน้ารูปสัก การะองค์ไท้ส่วย เดินวนขวามาปักด้านหน้าของห้องกลาง วนไปเข้าห้องด้าน ขวาทีป่ ระดิษฐานเทพเจ้าแห่งโชคลาภ เดินออกไปปักด้านหน้า ซ้ายประตู หน้า แท่นเผากระดาษและสุดท้าย กระถางธูปใหญ่ ที่เราจะนำาธูปที่เหลือทั้งหมด มาปักไว้ จากนั้นให้นำาชุดกระดาษเผาไปจุดไฟเผาที่แท่นเผา สิ่งที่ชาวจีนถือ อีกเช่นกันคือ ต้องอยู่เฝ้ากระดาษที่เผาเพื่อให้แน่ใจว่า กระดาษทุกแผ่นไหม้ ไฟจนหมด หลังจากนั้นเก็บอุปกรณ์เผาให้เข้าทีก็เป็นอันเสร็จพิธี

“

“

หากเราเขียนคำาอวยพรแล้วนำาไปเผา องค์เทพไท้สว่ ยจะได้รบั รู้ ในสิง่ ทีเ่ ราขอ และ จะช่วยปกป้องคุ้มครองเราและอวยพรในสิ่งที่เราขอ

สิ่งเดียวที่เหลือไว้คือ Fu ยันต์คุ้มภัยที่เราต้องนำากลับไปที่บูชาที่บ้านหรือพกไว้กับตัวเพื่อเป็น เครือ่ งรางของคลังและเป็นสัญลักษณ์วา่ เทพไท้สว่ ยได้รบั รูแ้ ล้ว และจะปกป้องคุม้ ครองดูแลเราไปตลอด ปี จนกระทั่งสิ้นปี ให้เรากลับมายังศาลเจ้าอีกครั้ง เพื่อนำายันต์คุ้มภัยนี้มาเผาและขอบคุณเทพไท้ส่วยที่ ดูแลเรามาตลอดปี

ทุกๆ ขั้นตอน นั้นจะกระทำาอย่างช้าๆ ไม่รีบเร่ง เหมือนกับเป็นเคล็ดลับภูมิปัญญาของชาวจีน ที่ มุง่ เน้นจะให้ผกู้ ระทำาพิธไี ด้ตงั้ สติ ตัง้ จิตแน่วแน่อยูก่ บั สิง่ ทีก่ ระทำาในทุกๆ ขัน้ ตอน ได้ตระหนักถึงปัญหา ที่เราอยากแก้ไข ได้ตั้งจิตมั่นในสิ่งที่ ปรารถนา และสงบจิตสงบใจไม่ฟุ้งซ่าน ดังนั้นการทำาพิธีแก้ปีชง จึงมีเคล็ดมีความหมายที่มากมายกว่าการจุดธูปและเผากระดาษเพื่อให้สบายใจ

Special Thanks: Mr. Winson Lee Sze Yup Kwan Ti Temple 2 Edward Street Glebe Sydney Tel: (02) 9660 6465 Open: 7 days 9.00 am-5.00 pm

29

การแก้ปีชงด้วย

การบูชาเครื่องรางมงคล

นอกจากการไปสักการะและท�าพิธีแก้ปีชงแล้ว หลายคนอาจหา เครื่องรางของขลังมาบูชาเพื่อความเป็นสิริมงคล เสริมดวง หรือ ป้องกันสิ่งเลวร้ายที่อาจเกิดขึ้นในชีวิต วันนี้ทางทีมงานได้เข้ามา สัมภาษณ์ร้าน Leung Wai Kee ที่ขายของบูชาตามความเชื่อของ ชาวจีน ซึ่งร้านนี้ตั้งอยู่บนถนน George St. ตรงข้ามสามแยกใหญ่ ทางเข้าตลาด Paddy’s Market ซึ่งคุณเบน ลูกชายเจ้าของร้านจะ มาเป็นคนให้ข้อมูลกับเราโดยตรงเกี่ยวกับของที่ควรบูชาตามปีเกิด ของแต่ละท่าน โดยเฉพาะคนเกิดปีชง

เครื่องรางบูชามงคลกับปีนักษัตร

ปีชง ผู้ที่เกิดปีกุน (Pig) บูชานักษัตรเสือ และเต่ามังกร ผู้ที่เกิดปีมะเส็ง (Snake) สามารถบูชาได้ทั้ง เต่ามังกร และลิง ผู้ที่เกิดปีขาล (Tiger) บูชามังกรเต่า ผู้ที่เกิดปีวอก (Monkey) บูชาเพียว

ปีนักษัตรอื่นๆ ผู้ที่เกิดปีมะเมีย (Horse) – บูชานักษัตรแพะ ผู้ที่เกิดปีมะแม (Goat) – บูชาน�้าเต้า และนักษัตรปีจอ ผู้ที่เกิดปีระกา (Rooster) – บูชาเพียว ผู้ที่เกิดปีจอ (Dog) – บูชานักษัตรกระต่ายและน�้าเต้า ผู้ที่เกิดปีกุน (Pig) – บูชานักษัตรเสือ และเต่ามังกร ผู้ที่เกิดปีชวด (Rat) – สามารถบูชาได้ถึง 3 นักษัตรคือ วัว,หนู และลิง ผู้ที่เกิดปีฉลู (Ox) – บูชาเพียว ผู้ที่เกิดปีเถาะ (Rabbit) – บูชานักษัตรปีจอ ผู้ที่เกิดปีมะโรง (Dragon) – บูชานักษัตรปีจอ และน�้าเต้า

30

1

2

3

4

5

6

8

9

10

11

12

13

7

ความหมายของเครื่องรางบูชามงคลต่างๆ 1.

2.

3.

4.

5.

6.

7.

เต่ามังกร (Dragon Turtle) ช่วยปกป้องจากอุบัติเหตุ อายุยืน ลิง (Monkey) นำาโชคดีมาให้ แพะ (Goat) นำาสุขภาพพลานามัยที่ดีมาให้ น�้าเต้า (Wulou) ช่วยให้มีสุขภาพแข็งแรง สุนัข (Dog) ส่งเสริมเรื่องมิตรภาพ เพียว (Piyao) ช่วยปัดเป่าสิ่งชั่วร้ายและเรื่องไม่ดีให้หมดไป กระต่าย (Rabbit) ช่วยเรื่องความคิด นำาพาแสงสว่างและสติปัญญา

8. เสือ (Tiger) นำาพาสิ่งดีๆ เข้ามาในชีวิต 9. วัว (Ox) ช่วยให้เกิดความสงบสุขในชีวิต 10. หนู (Rat) ช่วยให้หน้าที่การงานเจริญก้าวหน้าประสบความสำาเร็จ 11. เป็ดแมนดาริน (Mandarin Duck) จะสมหวังในความรัก และเรื่องคู่ครอง 12. หม้อมหาสมบัติ (Treasure Pot) เงินทองไหลมาเทมาไม่ขาดสาย 13. เต่า (Turtle) สุขภาพร่างกายแข็งแรง อายุยืน

สัมภาษณ์คนที่ซื้อของในร้าน มาซื้ออยู่บ่อยๆ ค่ะ เพราะร้ า นอยู่ ใ กล้ กัน อยากอุดหนุน เพื่อนบ้าน และอีก อย่างคือใกล้ถึงช่วง วั น ตรุ ษ จี น แล้ ว ก็ เลยมาดูของไปฝาก เพือ่ นบ้าง ให้ตวั เองบ้าง ส่วนของทีซ่ อื้ มาชิน้ นีเ้ ป็น ก้อนทองทีม่ เี พชรอยูด่ า้ นบน ทีเ่ ชือ่ กันว่าจะช่วยให้ เกิดความมั่งมี คิดเงินได้เงิน คิดทองได้ทอง แต่ จริงๆ ก็ไม่ได้คาดหวังอะไรมากเพราะสุดท้ายแล้ว เราก็ต้องเชื่อตัวเอง แต่ที่เลือกอันนี้เพราะดีไซน์ สวยดี

กำ�ลังห�ซือ้ เพียวอยู่ ค่ะ เจ้าเพียวเนี่ยจะ ช่วยปกป้องเราจาก สิ่ ง ชั่ ว ร้ า ย ภู ติ ผี ปีศาจ วางไว้หน้า บ้านใกล้ประตู จะมี ตัวผู้ 1 ตัว และตัว เมีย 1 ตัว โดยตัวเมียขาหน้าของมันจะวางทับอยู่ บนลูกบอล ให้ความสำาคัญและมีความสนใจเกีย่ ว กับเครื่องรางของขลังมาหลายปีแล้ว เนื่องจาก อาชีพที่ทำาอยู่ในตอนนี้เกี่ยวกับการให้คำาปรึกษา ปัญหาครอบครัว จึงเป็นสิ่งจำาเป็นอีกอย่างที่ทำาให้ รู้สึกดีขึ้นเมื่อต้องเรื่องเครียดๆ กับงานที่ทำาอยู่

คุณอั๋น วิชุลดา นิลม่วง

คุณ Elly

ส่วนตัวคือชอบอยู่ แล้ว ทีบ่ า้ นเป็นครึง่ ไทยครึ่งจีน และมี ความเชื่อทางด้านนี้ ปกติกช็ อบหาของไป บูชา ทัง้ เรือ่ งเงิน งาน ความรัก และสิ่งที่ ทำาให้ชวี ติ เราดีขน้ึ ปัดเป่าสิง่ ชัว่ ร้ายให้ออกไปจากชีวติ สำาหรับเรือ่ งปีชงส่วนตัวแล้วก็เชือ่ อยู่ ตอนนัน้ ก็เริม่ ซื้อของมาบูชา แล้วก็ทำาบุญแทบทุกอาทิตย์เลย เพราะช่วงนัน้ ก็เริม่ มีแต่สง่ิ ไม่ดเี ข้ามาคือแย่มากๆ แต่ ตอนนีก้ ด็ ขี น้ึ เยอะแล้วค่ะ ในตอนนัน้ ก็ซอ้ื ของมาบูชา เพื่อเป็นที่พ่งึ ทางใจ เป็นความสบายใจส่วนตัวว่า อย่างน้อยเราทำาบุญ พระคุม้ ครองเรา เพือ่ ทีเ่ ขาจะได้ ดูแลเราดูแลชีวติ เรา คนไม่ดกี จ็ ะได้ไม่เข้ามาอีก คุณจ๊ะ สุภิฎทรา สิทธิเดชกุลถาวร

นอกจากนี้ ภายในร้านยังมีเครื่องรางนำาโชคอีกมากมายที่เชื่อกันว่าช่วยบำาบัดความทุกข์ทางใจ เสริม บารมี ปัดเป่าภัยอันตราย เช่น หินสีชนิดต่างๆ ที่แต่ละสีต่างก็มีความหมายต่างกันไป ต้นไม้นำาโชคที่ นำาทั้งความร่มเย็นและเงินทอง ลูกแก้วน้ำาตกจำาลองที่ช่วยเสริมฮวงจุ้ยบ้านหรือธุรกิจ กบคาบเหรียญเพื่อ ความมั่งมีทรัพย์สินเงินทอง ฯลฯ แต่ทั้งนี้ทั้งนั้น ก็ต้องสุดแล้วแต่ความเชื่อและวิจารณญาณของแต่ละบุคคล สิ่งเหล่านี้อาจเป็นเครื่อง มือที่สร้างมาเพื่อการยึดเหนี่ยวทางจิตใจ ให้ใจเราเป็นสุขและมีความมั่นใจที่จะเดินก้าวต่อไปข้างหน้า ไม่หวั่นต่ออุปสรรคขวากหนามที่ยืนตระหง่านอยู่ตรงหน้า สิ่งเหล่านี้อาจเป็นแรงบันดาลใจอันแรงกล้าให้ หลายๆ คนยังยืนหยัดอยู่จนทุกวันนี้ได้ เพราะนั่นเป็นธรรมดาของมนุษย์ที่บางครั้งเกิดความท้อแท้ กับปัญหาที่รุมเร้าเข้ามาในชีวิต ไม่ว่าจะเป็นปัญหาความรัก การเงินติดขัดรายรับไม่พอกับรายจ่าย ปัญหา เรื่องงานหรือแม้แต่เพื่อนร่วมงาน แต่อย่าลืมว่านี่คือบททดสอบอีกบทหนึ่งของชีวิต ไม่มีใครโชคร้าย ตลอดปี ไม่มีใครโชคดีตลอดไป ยิ่งปัญหาและอุปสรรคมากเท่าไหร่ ภูมิคุ้มกันที่มาพร้อมกับความแกร่ง ก็ยิ่งมากขึ้นเท่านั้น จำาไว้ว่า ทุกปัญหาคือโอกาสอันยิ่งใหญ่ อย่าปล่อยให้ทุกปัญหาหลุดลอยไปโดยที่เรา ยังไม่ได้รับประโยชน์จากมัน VR Thai ขอเป็นกำาลังใจให้กับทุกความฝัน และขอให้ทุกคนที่กำาลังท้อแท้ กับชีวิต เชื่อมั่นว่าฝนจะไม่ตกตลอดไป พรุ่งนี้แดดจะออกและกลับมาเป็นวันที่สดใสเหมือนเดิม แล้ว วันนึงคุณจะหันกลับมามองความทุกข์ที่มีอยู่ในตอนนี้ด้วยเสียงหัวเราะที่สดใสอีกครั้ง

Special Thanks: Mr. Ben Leung Leung Wai Kee 764 George Street, Haymarket, NSW 2000 Tel: 02 9281 3361 www.leungwaikee.com Open 7 Days 10 am- 7 pm

31

ย้ายร้านใหม่ ไฉไลและใกล้กว่าเดิม ตึก World Tower, Suit 1215 Level 12 87 - 89 Liverpool St. Sydney

พร้อมโปรเด็ดต้อนรับ เดือนแห่งความรัก

Hypoxi treatment 1 session

ฟรี Detox mask ช่วยเร่งกระบวนการสลายไขมันและเซลลูไลท์

เพียง $69 เท่านั้น

*** โปรโมชั่นนี้ใช้ได้ถึง 28 ก.พ. 2013

ผิวเปลือกส้ม คงไม่ใช่เรื่องที่น่ากังวลอีกต่อไป มาโชว์ขาสวยๆ ไปออกเดทกันเถอะ!!

ด้วยเทคโนโลยี Hypoxi Trainer L250 อุโมงค์จักรยานระบบสูญญากาศที่ออกแบบมา เพื่อก�าจัดไขมันเฉพาะจุดบริเวณต้นขา สะโพกและก้น รวมถึงก�าจัดผิวเปลือกส้ม หรือเซลลูไลท์อย่างได้ผลชัดเจน พบกับรูปร่างใหม่ของคุณที่เฟิร์ม กระชับ ไร้ไขมันส่วนเกิน ใน3-4 ครั้ง/สัปดาห์ เพียงครั้งละ 30 นาที

ปรึกษาฟรี 0401 258 354 Hypoxi Body Solution World Tower, Suit 1215 Level 12 87 - 89 Liverpool St. Sydney

www.hypoxi.com.au

vr intrend

happy year of snake เทศกาลตรุษจีนที่กำาลังจะมาถึง คงหนีไม่พ้นกับคอลเลคชั่นสีแดง อย่างเสื้อสีแดงปักเลื่อมแขนยาว หยิบมาใส่คู่กับกางเกงขาสั้นสีดำาทอง พร้อมกับสะพายกระเป๋าสีแดงสดอย่าง Prada ใบนี้ (ขอขอบคุณชุดและเครื่องประดับจากร้าน Sila / กระเป๋าจากร้าน ละไม)

1

แนะน�ำตัวเองหน่อยค่ะ สวัสดีคะ่ ชือ่ แอ้ม ปิตปิ ภำ เบ็ญจวิไลกุล ตอนนี้เพิ่งเรียนจบ Master of Commerce and Master of Professional Accounting จำก University of Wollongong ค่ะ ไลฟ์สไตล์เป็นแบบไหน เรียบๆ ง่ำยๆ เหมือนคนทัว่ ไป เวลำว่ำง จำกห้องเรียนก็ชอบไปเทีย่ ว ขับรถเล่น ตำมสถำนที่ต่ำงๆ กับเพื่อนๆ สถำนที่ ที่ชอบไปบ่อยๆ คือทะเล กับ สวนน�้ำ สวนสนุกค่ะ

เดรสลูกไม้สีขาว ช่วยให้ดูสวยหวาน สบายๆ ในวันออกเดทเทศกาลวาเลนไทน์ มาพร้อมกับตุ้มหูและกระเป๋าที่เข้าชุดกันอย่างแบรนด์ดัง gucci (ขอขอบคุณชุดและเครื่องประดับจากร้าน Sila / กระเป๋าจากร้าน ละไม)

35

ชุดเดรสสีแดงสด ใส่คู่กับเข็มขัดสีเงิน โดยเพิ่มความหวาน ด้วยสร้อยคอและสร้อยข้อมือมุกเม็ดโต ท�าให้แลดูสวยเปรี้ยวมีเสน่ห์ชวนมอง (ขอขอบคุณเครื่องประดับจากร้าน Sila)

things are always looking up

สีที่ชอบและสไตล์การแต่งตัวเป็นแบบไหน สีที่ชอบคือสีแดงและสีด�าค่ะ ส่วนเรื่องการแต่งตัวนั้น ก็จะเป็นแบบสบายๆ เน้นความทะมัดทะแมง แต่ก็จะดู ตามความเหมาะสมขึน้ อยูก่ บั โอกาสและสถานทีด่ ว้ ยค่ะ พูดถึงความรู้สึกที่ได้มาถ่ายแบบกับ VR Thai กัน หน่อย สนุกมากค่ะ เป็นประสบการ์ณใหม่ที่ไม่เคยลองท�ามา ก่อน ตอนแรกแอบเกร็งๆ นิดหน่อย แต่พอผ่านไป ซักพักก็ความเกร็งก็ลดลงเพราะ พี่ๆ ทีมงานเป็นกัน เองมากๆ ขอบคุณมากๆ ค่ะ พูดถึงวันปีใหม่ของชาวจีนที่จะมาถึง เมื่อพูดถึงชาว จีนแล้วนึกถึงอะไรเอ่ย ในวันตรุษจีน สิ่งที่นึกอันดับแรกคือ สีแดง ซึ่งเป็น สีมงคลของชาวจีน และ การอยู่กับครอบครัว ถ้าพูด ถึงชาวจีน แอ้มจะนึกถึงก๋งที่คอยสอนให้เป็นคนขยัน และมุ่งมั่นตั้งใจกับทุกๆ สิ่งที่จะท�าค่ะ อยากฝากอะไร หรืออวยพรคนไทยในปีใหม่จีนนี้ อย่างไร ซินเจียยู่อี่ ซินนี้ฮวดไช้ - คิดหวังสิ่งใดขอให้สมหวัง สมปรารถนาในปีใหม่นี้ มีแต่ความสุขมั่งคั่ง โชคดี ร�า่ รวยตลอดปี และอย่าลืมนึกถึงครอบครัวทีอ่ ยูเ่ มือง ไทยด้วยนะคะ 36

หากมีโอกาสขับรถผ่านไปเที่ยวรับอากาศดีๆ ริมทะเล อย่าลืม เสื้อยืดตัวสั้นเอวลอยกับกระโปรง ระบายเอวสูงสีน�้าเงินเข้ม พร้อมสร้อยคอรูปงู และอินเทรนรับปีใหม่ก่อนใครด้วยกระเป๋า Metalic Candy Wrapper Clutch by H&M (ขอขอบคุณชุด เครื่องประดับและกระเป๋าจากร้าน ละไม)

photos:

Win, TeeTime and Billy bifrost

Stylist: Tarn

model:

แอ้ม ปิติปภา เบ็ญจวิไลกุล

location:

Nan Tien Temple, Wollongong City Beach, Wollongong

costume:

Sila: Shop 309 Castlereagh Street Sydney NSW 2000 (Next to Asian grocery) Tel: 0470 633 313 Lamai: Shop 642/40 Campbell St. Sydney 2000 (ชั้น2 บนร้านละมุน DVD Thai Town) Mob: 0412-853-790 (เอ)

37

vr healthy

โรคอ้วน ความดันโลหิตสูงโรค เบาหวาน และโรคหัวใจ สาเหตุของโรคเหล่านี้เกิดจากสาเหตุใด โรคที่เกิดขึ้นกับมนุษย์ทั้งหมดเป็นสิ่งที่สืบเนื่องต่อกัน โดยสาเหตุเริ่มจากการที่เรามีน�้าหนักตัว เพิ่มสูงขึ้น จนมีภาวะที่เรียกว่าโรคอ้วน ปัจจุบันจากการวิจัยทางการแพทย์พบว่า ภาวะโรคอ้วน นั้น 80% เกิดจากกระบวนการท�างานของร่างกายที่ผิดปกติ เช่น เราอาจพบว่ามีคนที่รับประทาน น้อยแต่ระบบการเผาผลาญไม่ดี และอีก 20% เป็นการรับประทานอาหารที่มีไขมันสูง ปัจจุบัน ภาวะอ้วนส่งผลต่อคุณภาพชีวิตของคนมาก ซึ่งก่อให้เกิดภาวะความดันโลหิตสูงตามมา โดย สาเหตุนี้เกิดจากการมีปริมาณคลอเรสเตอรอลในผนังหลอดเลือดสูง ซึ่งคลอเรสเตอรอลสูงนั้น ไม่ได้เกิดในคนอ้วนเท่านั้นแต่สามารถเป็นในคนผอมด้วย และไม่เลือกอายุเชื้อชาติและสีผิว ความดันโลหิตสูงเกิดจากการปัม๊ ของหัวใจเพือ่ สูบฉีดเลือดไปทัว่ ร่างกาย แต่เมือ่ หลอดเลือด ในบางส่วนแคบลง เนือ่ งจากมีปริมาณคลอเรสเตอรอลแทรกอยู่ หัวใจจึงต้องออกแรงปัม๊ เพิม่ ขึน้ จึงก่อให้เกิดแรงดันเพิม่ เพือ่ สูบฉีดเลือดไปทัว่ ร่างกาย จึงส่งผลให้เกิดภาวะความดันโลหิตสูงใน ที่สุด ในรายที่เป็นไม่มาก แพทย์จะแนะน�าให้ออกก�าลังกายและควบคุมอาหารซึ่งก็พบว่าในบาง รายสามารถควบคุมและลดคลอเรสเตอรอลได้ แต่บางราย พยายามเท่าไหร่กไ็ ม่ได้ผล แพทย์จงึ ต้องสัง่ ยาให้รบั ประทาน ซึง่ ก็พบว่าการรับประทานยาลดความอ้วนนี้ ส่งผลให้เกิดการท�างานของ ตับอ่อนเกีย่ วกับระบบน�า้ ดีในการผลิตอินซูลนิ เพือ่ เป็นการรักษา และในรายทีเ่ ป็นมากๆ และเกิด มีบาดแผลขยายเป็นพื้นที่มากๆ จนต้องตัดอวัยวะส่วนนั้นออก โดยสาเหตุของแผลเน่านั้น เกิด มาจากเส้นเลือดรอบๆ บริเวณอวัยวะนัน้ อุดตันไปด้วยคลอเรสเตอรอล ไม่มเี ลือดไปเลีย้ งอวัยวะ ส่วนปลายนั้นๆ เมื่อมีแผล จึงเกิดการเน่าจนต้องตัดอวัยวะส่วนนั้นทิ้งในที่สุด ภาวะคอลเรส เตอรอลสูง ยังส่งผลท�าให้เกิดภาวะโรคหัวใจโตจากการท�างานหนักในการปั๊มหัวใจเพื่อสูบฉีด โลหิตและภาวะคลอเรสเตอรอลสูงหากเกิดบริเวณหลอดเลือดหัวใจ ซึ่งเป็นเส้นเลือดที่สามารถ ท�าการบายพาสหรือบอลลูนได้ แต่หากเกิดทีเ่ ส้นเลือดฝอยบริเวณอวัยวะส่วนอืน่ ๆ เช่น เส้นเลือด ฝอยในสมองแตกจึงเป็นสาเหตุของอัมพฤกต์และอัมพาตในทีส่ ดุ ซึง่ กระบวนการรักษาในปัจจุบนั คือการใช้ยาเคมีซึ่งมีผลข้างเคียง การผ่าตัดรวมทั้งการตัดอวัยวะ

การรักษาด้วยแพทย์ทางเลือก ปัจจุบนั เรามีแพทย์ทางเลือกแนวใหม่เกิดขึน้ มากมายเช่น การ ฝังเข็ม การนวดต่างๆ การใช้วารีบา� บัด การใช้กลิน่ หอม และ การใช้สมุนไพรซึ่งต้องมีกระบวนการผลิตที่ทันสมัย ในการ สกัดสารทีเ่ ป็นประโยชน์มาใช้และสกัดสารเป็นพิษแยกออกไป ซึ่งยาชนิดนี้สามารถออกฤทธิ์ตรงจุดเหมือนยาเคมี และไม่มี ผลข้างเคียง ปัจจุบนั ยาประเภทนีเ้ ป็นทีย่ อมรับและได้รบั ความ สนใจเป็นอย่างมาก เพราะปลอดภัยกว่าการใช้ยาเคมีและยัง สามารถเห็นผลได้ดกี ว่าโดยเทียบจากการวัดผลทางการแพทย์ สาขาแพทย์ทางเลือกจึงเกิดขึ้นมากมาย ได้รับความนิยมและ เป็นที่ยอมรับมากขึ้นเรื่อยๆ แต่อย่างไรก็ตาม ในการรักษาด้วยแพทย์ทางเลือกแต่ละ ชนิดนั้นมีทั้งข้อดีและข้อเสียที่แตกต่างกันไป ฉะนั้นผู้ใช้ควร ศึกษาข้อมูลให้เข้าใจก่อน รวมถึงผลข้างเคียงทีอ่ าจเกิดขึน้ ถ้า ใช้ติดต่อกันเป็นระยะเวลานาน และผลลัพธ์ที่อาจไม่เหมือน กันของแต่ละคน การปรับเปลี่ยนวิธีการใช้ชีวิตและการ เลือกรับประทานอาหารที่เป็นประโยชน์ ออกก�าลังกายอย่าง สม�่าเสมอ ก็น่าจะเป็นวิธีที่ดีที่สุดอีกวิธีหนึ่งที่ควรท�าควบคู่ กันไปซึ่งสามารถป้องกันโรคอ้วนและโรครายอื่นๆ ที่ตามมา ได้อีกด้วย

38

Well being ดูแลสุขภาพของคุณตั้งแต่วันนี้ หากคุณคืออีกคนที่กำาลังกังวลใจเกี่ยวกับโรคเบาหวาน Diabetes และไขมันในเลือด Cholesterol อยากเรียนรู้การควบคุมนำ้าหนัก, ป้องกัน, บำาบัดรักษา, ฟื้นฟูสุขภาพด้วยแพทย์ทางเลือก (Alternative Medicine) การรักษาโดยไม่ใช้ยา หรือสารเคมีใดๆ

Health Fund Rebate!

90 Days Money Back Guarantee จากผลการตรวจเลือด Blood Test

เราบริการให้

คำาปรึกษาฟรี!!

ควบคุมดูแล โดย ทีมแพทย์ & พยาบาล และ ทีมทีปรึกษา

ติดต่อเราได้ที่ 0422 103 email: rittavorn@yahoo.com

258 (Line)

www.doungpornthaibeauty.com.au

facebook: www.facebook.com/doungpornthaibeauty Doungporn Thai Beauty Branch 1: 148 Great North Rd., Five Dock 2046 Tel: (02) 971 22 555 / Mobile: 0422 103 258 Branch 2: 184 Victoria Rd., Drummoyne Tel: (02) 918 11 129, (02) 918 11 139 Mobile: 0422 103 258

Qualifications: Qualifications in Remedial Massage and Reflexology Years of experience: 15 years Areas of expertise: Thai Remedial Oil Massage, Foot Reflexology, Thai Herbal Compress Additional information: Doungporn Thai Beauty has been in the health and fitness industry for over 15 years and have held training programs for Health Clubs around Thailand for the past six years.

Doungporn has owned and managed Thai Beauty Spa and Thai Massage in Australia for nine years.

beauty updates

Tips

To Control Oily Skin ผิวหน้ามัน คงเป็นปัญหาทีห่ ลายคนคงวิตกกังวลและเขินอาย การควบคุม ความมันส่วนเกินที่เป็นสาเหตุของการเกิดสิวและท�าให้เรารู้สึกสกปรก การ ใช้ Face mask ก็ถือเป็นวิธีที่ใช้ได้ ซึ่งก็ยังดีกว่าการเช็ดน�้ามันบนใบหน้าออก เป็นประจ�าทุกวัน มาดูกันดีกว่าว่าเราควรจะจัดการอย่างไรกับ ผิวมันๆ แบบนี้ดี

Cleanser

ผู้ที่มีผิวมันหลายท่านมักเชื่อผิดๆ ว่าการใช้คลีนเซอร์แรงๆ หรือใช้สครับบนผิวหน้า จะช่วยขจัดความมันออกไปได้ ในความเป็นจริงการใช้คลีนเซอร์แบบนั้นจะยิ่งท�าให้ ระคายเคืองผิวและยิ่งท�าให้ผิวผลิตน�้ามันเพิ่มมากขึ้น ทิปที่ส�าคัญคือ ล้างหน้าวันละ 2 ครั้งด้วยผลิตภัณฑ์ Oil-free หรือผลิตภัณฑ์ล้างหน้าที่เป็นรูปแบบเจล ใช้น�้าอุ่น ซึ่งช่วยเปิดรูขุมขนเพื่อการท�าความสะอาดอย่างล�้าลึก

Skinfood Egg WhitE PorE foam การท�าความสะอาดผิวหน้าอย่างล�้าลึกด้วยส่วนผสมของโปรตีนเข้มข้นจากไข่ขาว จะช่วยให้กระชับรูขุมขนอย่างเห็นได้ชัดและมีผิวเรียบเนียนนุ่ม และสีผิวสม�่าเสมอ เนื้อโฟมจะช่วยขจัดสิ่งสกปรกได้อย่างมีประสิทธิภาพพร้อมกลิ่นหอมสะอาดสดชื่น

Toner

เป็นเรื่องส�าคัญอีกเรื่องส�าหรับการใช้โทนเนอร์เป็นประจ�า เพราะ โทนเนอร์ช่วยท�าความสะอาดสบู่ที่ตกค้างและไขมันส่วนเกินจาก รูขุมขน มองหาโทนเนอร์ที่มีส่วนผสมของ วิชฮาเซล ที่มีรสฝาด อ่อนๆ คล้ายน�้าดอกกุหลาบ เน้นบริเวณที่มันมากๆ เช่นหน้า ผาก จมูก และคาง

Skin79 PorE Lab PorE rEfrESh tonEr ด้วยการปกป้องการระคายเคืองของผิวที่ยอดเยี่ยม รวมถึงแป้งที่ดูดซับ ความมันส่วนเกิน ที่ช่วยป้องกันหน้ามันลอยและยังท�าให้รูขุมขนสะอาด อีกด้วย

Oil free moisturizer

อย่างที่เรารู้ๆ กันว่ามอยส์เจอร์ไรเซอร์นั้นส�าคัญส�าหรับผู้มีผิวมัน มาก เพราะเมื่อไหร่ที่ผิวเกิดแห้งจากการล้าง หรือเช็ดโทนเนอร์ ผิวของคุณจะเริ่มผลิตไขมันออกมาเพื่อสร้างความชุ่มชื้น ดังนั้น สิ่งส�าคัญคือต้องคงความ ชุ่มชื้น ส�าหรับคนผิวมันแล้วต้องใช้ ผลิตภัณฑ์เนื้อบางเบา หรือ Oil free moisturizer.

Exfoliate once a week

ใช้มาร์คสครับหน้า หรือเจลลอกหน้าอาทิตย์ละครั้ง เพื่อขจัดเซลล์ที่ตาย แล้วให้หลุดออกไป ไม่ให้อุดตันรูขุมขน และผิวแลดูสว่างสดใส

Skinfood Black Sugar MaSk ล้างมาร์คออกพร้อมกับยังคงความชุ่มชื้นและความอ่อนเยาว์ ทั้งยังช่วยขจัดคราบน�้าตาลและสิ่ง สกปรก ในขณะเดียวกันร่างกายก็สร้างความร้อนเพื่อเปิดรูขุมขน ซึ่งช่วยให้ผิวสามารถดูดซึมแร่ ธาตุและวิตามินได้เป็นอย่างดี

Blotting paper ซับหน้าด้วยกระดาษซับมัน ใช้กระดาษบางๆ ซับดูดซึมไขมันส่วน เกินบนใบหน้าเพื่อไม่ให้หน้าเงามันระหว่างวัน คุณสามารถหาซื้อกระดาษซับมันได้ที่ร้านคอสเมติกทั่วไป หรือ วิธีประหยัดอีกทาง ใช้กระดาษเนื้อเยื่อส�าหรับห่อของขวัญก็ได้

Oil control make up products ใช้ผลิตภัณฑ์ Oil free หรือแบบควบคุมความมันเวลาแต่งหน้า ลงแป้งรองพื้น เพื่อช่วยซับความเงา เลือกใช้แป้งสูตรเฉพาะส�าหรับผิวมัน

Skinfood Peach Sake Sily finiSh Powder

Special recommendation:

ettuSaiS night tiMe defenSe Powder แป้งส�าหรับบ�ารุงผิวหน้าที่ช่วยปกป้อง ผิวจากสิวและความหยาบกร้านตลอด ทั้งคืน สุดยอดแป้งที่มีส่วนช่วยกักเก็บ ความชุ่มชื้นในส่วนคีราติน ในขณะเดียว กันก็ยังช่วยให้ผิวแลดูเรียบเนียน และ สดใสขึ้นในทุกวัน!

แป้งที่ดีที่สุดส�าหรับลงให้ทั่วใบหน้าในขั้นตอนสุดท้ายของการแต่งหน้า แลดูใส ไร้ที่ติ นอกจากนั้น Micro silica powder ยังช่วยดูดซับไขมันและเหงื่อให้แลดู สดใสเนียนยาวนานตลอดทั้งวันโดยไม่ต้องมีการลงแป้งซ�้าอีก

ซื้อสินค้า แบรนด์เกาหลี 3 ชิ้น รับ ชิ้นที่ 4 ฟรีๆ ไปเลย!!!

BLACK / DARK BACKGROUND

WORLD SQUARE (next to Priceline) Shop 9.09b, 644 George St Te: 02 9283 6898 7 Days 10am-9pm CHINATOWN Shop 3, 410-420 Sussex St Tel: 02 9280 2826 7 Days 11am-8pm http://www.facebook.com/blushcosmetics

www.blushcosmetics.com.au

vr siam

words: nanat

ภูสล่า

P M บ้านพักศิลปิน จากกระแสความแรงของละคร “ธรณีนี่นี้ ใคร ครอง” ที่จบลงไปเมื่อปีที่แล้ว ทำาให้เกิดการ ท่องเที่ยวแบบใหม่ที่เรียกว่า ตามรอยละคร เพราะนอกจากผู้ชมจะสนุกไปกับเนื้อหาของ ละครแล้ว สถานที่สวยงามแต่ละแห่งที่ ใช้เป็น โลเคชั่นประกอบนั้นก็มีความงดงาม สมบูรณ์ แบบตามธรรมชาติมาก จึงไม่นา่ แปลกใจทีท่ าำ ให้ ผู้คนสนใจท่องเที่ยวไปเป็นตัวเอกในละครตาม สถานที่เหล่านั้นซะเอง

หนึ่งในโลเคชั่นที่ถ่ายทำานั้น และเป็นที่พูดถึงกัน มากที่สุดคือ บ้านคุณย่า ซึ่งแท้ที่จริงแล้วชื่อว่า “บ้าน ภูสล่า” บ้านไม้สองชั้น หลังใหญ่ ถูกสร้างในสไตล์ ดั้งเดิมของภาคเหนือ ส่วนบนมีน้ำาล้อมรอบ ย่างก้าวที่ เดินบนพื้นไม้ มีไอเย็นจากน้ำา มีร่มเงาต้นไม้แซมด้วย ดอกไม้ประดับตามทาง เมือ่ ตืน่ เช้ามา ได้ยนิ เสียงนกร้อง ได้สัมผัสอากาศเย็นๆ ของภาคเหนือ จึงให้ความรู้สึก ถึงการใช้ชีวิตอยู่แบบเรียบง่าย และพึ่งพาความงดงาม ของธรรมชาติมาเติมเต็มความสุขให้กับชีวิตได้จริงๆ

บ้านภูสล่า มีเรือนไม้อยู่หลายหลัง คล้ายกับเป็น หมู่บ้าน โดยแต่ละหลังก็มีความแตกต่างกันออกไป ทางด้านหน้าของอาหารมีคาเฟ่ซงึ่ ถูกสร้างด้วยอาคารไม้ ในน้ำาแบบเดียวกันเพื่อบริการกาแฟและอาหารด้วย

คุณวัชรินทร์ ภูมิจิตร เจ้าของบ้านตัวจริง เปิดเผย ว่า สถาปัตยกรรมของบ้านนี้ถูกสร้างในแบบของชาว เหนือ เพือ่ รักษาศิลปะวัฒนธรรมภาคเหนือเอาไว้ และ ที่ใช้ชื่อว่า บ้านภูสล่า เพราะว่า ภู แปลว่า แผ่นดิน สล่า แปลว่า ช่าง ทั้งหมดจึงแปลว่าแผ่นดินช่าง แรก เริ่มเดิมทีนั้น เปิดให้เป็น โฮม รีสอร์ท สำาหรับศิลปิน สำาหรับผู้ที่ชื่นชอบศิลปะ มีเวิร์คช็อปเซรามิค บาติก สีน้ำา และปัจจุบันได้จัดเป็นนิทรรศการของชุมชนชาว ไทลือ้ มีหนังสือ ภาพถ่ายและศิลปกรรมชาวไทลือ้ แสดง อยู ่ ซึง่ ถ้าหากจะมาพัก ลูกค้าจะต้องแจ้งล่วงหน้าเท่านัน้ สนนราคาของที่พัก อยู่ที่ 700 บาทต่อคืน ซึ่งนับ ว่าถูกมากเมื่อเทียบกับบรรยากาศที่อาจหาไม่ได้จาก โรงแรมทั่วไป บ้านภูสล่าจึงเหมาะจะเป็นอีกหนึ่งทาง เลือกสำาหรับนักท่องเที่ยวที่อยากหนีความวุ่นวายและ แออัดของชุมชนมาตากอากาศบริสทุ ธิ ์ เย็นๆ และเงียบ สงบในช่วงวันหยุดกัน

42

บ้านภูสล่า 85/1 หมู่2 ตำาบลบ้านสหกรณ์ อำาเภอแม่ออน เชียงใหม่ 50130 เบอร์โทรศัพท์: 053037109 อีเมล์: info@bhusalahchiangmai.com การเดินทาง จากถนนสันกำาแพง-แม่ออน มุ่งหน้าไปทางบ่อนำ้าพุร้อน สันกำาแพง ผ่านถำ้าแม่ออน แล้วตรงไป ก่อนถึงบ่อนำ้าพุร้อน ให้สังเกตป้ายบอกทางไปภูสล่า รีสอร์ท เลี้ยวขวาแล้วตรงไป ประมาณ 150 เมตร ก็จะถึง รีสอร์ท ที่จอดรถ: ที่จอดรถของรีสอร์ท

M บ้านม่อนม่วน อีกหนึ่งโลเคชั่นบ้านคุณย่า ที่ใช้ส�าหรับถ่ายท�า ฉากที่คุณย่าถักเน็ตติ้ง คือ “บ้านม่อนม่วน รีสอร์ท” ม่อน หมายถึง ดอย ม่วน หมายถึง ความสนุก

เมื่อรวมกันกลายเป็นที่พักบนดอยที่มีความสนุก และความสุข

ม่อนม่วนเป็นบูทีครีสอร์ทเก๋ๆ ที่มีระเบียงยื่นออก ไปชมวิว มีม้านั่งกระดานไม้ยาว โดยมีฉากหลังเป็นวิว ความเขียวขจีของเทือกเขา ปกคลุมด้วยหมอกสีขาวใน ยามเช้า มองออกไปเห็นต้นไม้ ดอกไม้และแปลงพืช เกษตรหลากหลายชนิด ซึ่งแน่นอนว่า มีร้านกาแฟและ อาหารให้บริการอยู่เช่นกัน การจิบกาแฟร้อนๆ ใน บรรยากาศเย็นสดชื่น ท่ามกลางวิวหุบเขาที่มีหมอก ปกคลุมอยูป่ ระปราย จึงอาจทำาให้เช้านัน้ ของคุณเต็มไป ด้วยความสุขเล็กๆ ที่สัมผัสได้จริง

ภายในรีสอร์ท ก็ได้ถูกนำาไปเป็นโลเคชั่นถ่ายทำา ละครโดยใช้เป็นห้องนอนของคุณย่าและน้องนี ซึ่งมี เตียงและอุปกรณ์อาำ นวยความสะดวกต่างๆ ไว้ให้พร้อม เช่นเดียวกับโรงแรมและรีสอร์ททั่วไป แต่ที่ต่างออกไป ก็คงไม่พน้ บรรยากาศทีด่ เู ข้ากันดีเหลือเกินกับธรรมชาติ เห็นแบบนีแ้ ล้ว หลายคนคงอดไม่ได้ทจี่ ะเตรียมตัว ไปแอ่วเหนือกันบ้าง และต้องขอบอกไว้ก่อนเลยว่า ให้ จองล่วงหน้า โดยเฉพาะในหน้าหนาว เพราะสถานที่ สวยๆ บรรยากาศโรแมนติกแบบนี้ ใครๆ ก็คงอยาก ไปนอนเป็นพี่อาทิตย์และน้องนีซักคืนสองคืน

บ้านม่อนม่วน 175 ม.2 ต.โป่งแยง อ.แม่ริม จ.เชียงใหม่ 50180 โทร. 083 3186 444 และ 083 318 6555 การเดินทาง จากตัวเมืองเชียงใหม่ ขับรถมาตามเส้นทาง สายเชียงใหม่ – แม่ริม ถึงอ�าเภอแม่ริมเลี้ยวซ้าย เข้าสู่ถนนสายแม่ริม – สะเมิง ประมาณ 18 กิโลเมตร ก่อนถึงวัดโป่งแยงเฉลิมพระเกียรติ ให้เลี้ยวขวาไปทางโครงการหลวงหนองหอย อีก 6 กิโลเมตร ก็จะถึงบ้านม่อนม่วน Email: info@baanmonmuan.com www.baanmonmuan.com/index.php

43



%

ละมุ น La n

10

ด ค้า สิน นล ซื้อ ส่ว ้อม ึ้นไป นั้น รับ พร ญข ี้เท่า ี้มา รีย ธ์น นน เห พัน ส่ว 20 ภา ชิ้น $ ุม นำา ครบ ดือนก ะเ เมื่อ พา * เฉ

ร้านละมุนปรับปรุงใหม่ มีสินค้าและบริการ แบบครบวงจรมากกว่าเดิม Photo Copy, Scan, Digital Print, Internet

-moo

Ph: 02

ร้านเปิดตั้งแต่ 9 โมงครึ่ง ถึง 5 ทุ่ม ทุกวัน 9212email: 2002lamoonthaidvd@hotmail.com I 642/40 Campbell St, Sydney, NSW 2000

Lamai

ละไม

Second Hand Brand Name

Shop 642/40 Campbell St. Sydney 2000 (ชั้น2 บนร้านละมุน DVD Thai Town) Mob: 0412-853-790 (เอ) E-mail: bird-8888@hotmail.com Facebook: ละ ไม

เบเกอรี่แบบไทยเพื่อคนไทย เค้กมะตูมที่นี่ที่เดียว

รับสั่งทำ�เค้กทุกขนาด�ทุกแบบ� รับประกันความอร่อย ร้านอยู่ที่เดียวกับร้านละมุน

มีขนมปังใหม่สดทุกวัน เชิญชมสินค้าได้ที่ร้าน

0414�364�488 0432�799�554

สั่งซื้อด่วนไม่ลองไม่รู้!!

Thai Milk Tea Cake

เค้กชาไทย

Valentine

al Month Speci

Fresh Young Coconut Roll

โรลมะพร้าวอ่อน Orange Sponge Cake

เค้กส้ม

Young Coconut Sponge Cake

เค้กมะพร้าวอ่อน

Green Tea Cake

เค้กชาเขียว

Fresh Fruits Milk Cake

เค้กนมสดผลไม้ Chocfudge Cake

เค้กหน้านุ่ม

Black Forest Cake

เบล็คฟอร์เรส Coffee Genoise Cake

เค้กคอฟฟี่เจนัว

Carrot Cake

เค้กเเครอท

Cup Cake

Special Event Cake

เค้กตามเทศกาล

วันเกิด งานเเต่ง ฉลองฯลฯ

Macaroons Blueberry or Strawberry Cheese Cake

บลูเบอร์รี่ ชีสเค้ก

Chocolate Chip Cookie

คุกกี้ช็อคโกแลตชิพ Cornffllake Cookie คุ๊กกี้คอนเฟล็ก

และมีคุกกี้ให้เลือกหลายแบบ

marmelos

รับสั่ง�Cake�� Cookies�CupCake�� งานจัดเลี้ยงต่างๆ

vr massage&spa

Amora Spa words: nanat / photos: win

นวดแผนไทยและสปามาตรฐานโรงแรม

เป็นที่ทราบกันดีอยู่แล้วว่า การนวดแผนไทยและสปานั้น เป็นธุรกิจการบริการที่เป็นที่ ยอมรับกันทั่วโลก ซึ่งก็เปรียบเสมือนเป็นหน้าตาของประเทศเช่นกัน VR Thai ในฉบับนี้ จึงต้อนรับศักราชใหม่ดว้ ยคอลัมน์นอ้ งใหม่ Massage and Spa ทีท่ างเราอยากนำาเสนอ ร้านนวดแผนไทยและสปาที่ ได้ประสบความสำาเร็จในการดำาเนินงาน ได้มาตรฐาน และเป็น ทีน่ ยิ มของชาวออสเตรเลีย เพื่อนำากุญแจสูค่ วามสำาเร็จนัน้ ไปเป็นแนวทางแก่ผทู้ เี่ พิง่ เริม่ ดำาเนินธุรกิจนวด ขอเริ่มต้นแห่งแรกด้วย Amora Hotels and Resorts ร้านนวดและ สปาที่มีมาตรฐานในระดับโรงแรม คุณเล็ก พัชรี นาคบุรนิ ทร์ เล่าให้ทมี งานฟังว่า “แรกเริม่ เดิมทีนน้ั เราเป็นแค่ Business Partner เล็กๆ เปิดตัวในชื่อ อังศณาสปา ต่อมาก็เปลี่ยนเป็น Amora เมื่อปี 2009 โดยมี ดร. ธนพันธ์ สิริ ภัทราวรรณ เป็นผู้ก่อตั้ง ซึ่งตอนนี้ท่านเสียชีวิตไปแล้ว มีภรรยาและลูกๆ ท่านดูแลกิจการแทนค่ะ” Amora เป็นร้านนวดและสปาทีอ่ ยูใ่ นโรงแรม ถือว่าเป็นส่วนหนึง่ ของโรงแรม ดังนัน้ ลูกค้าประมาณ 60 % จึงเป็นลูกค้าของโรงแรม ที่เหลือ 40 % จึงเป็นลูกค้าภายนอก เมื่อจะมาใช้บริการ ทางร้านจะ รับจองก่อนล่วงหน้า และหากเป็นลูกค้าของโรงแรม เมื่อเกิดปัญหาตอนมาใช้บริการนวด ทางโรงแรม จะเป็นผู้รับผิดชอบ ส่วนทาง Amora จะรับผิดชอบลูกค้าในด้านผลิตภัณฑ์ เช่น เมื่อลูกค้าเกิดอาการ แพ้ อาการคัน “สำาหรับร้านเรา ขั้นตอนในการรับลูกค้าก็คงจะคล้ายๆ กันกับร้านทั่วไป คือ เมื่อลูกค้าเข้าร้านมา พนักงานจะเข้ามาต้อนรับ เชิญให้นั่งแล้วเสิร์ฟเครื่องดื่ม เราจะไม่ให้ลูกค้ายืนค่ะ จากนั้นพนักงานจะ เอารายการนวดให้ลูกค้าดู เสร็จแล้วก็ลงบุ๊กกิ้ง พาลูกค้าไปเปลี่ยนเสื้อผ้า ต่อมาพนักงานที่จะนวดให้ ลูกค้าจะเข้ามาแนะนำาตัวกับลูกค้าก่อนพาไปห้องนวดค่ะ หลังจากนวดเสร็จแล้วก็จะให้ลูกค้าเปลี่ยน เสื้อผ้า พนักงานจะนำา Refreshment มาเสิร์ฟให้ อาจจะเป็นผลไม้กับน้ำาเย็น ซึ่งในระหว่างนี้จะให้ ลูกค้ากรอก Feed Back Form ด้วยค่ะ” ด้วยประสบการณ์ด้านธุรกิจสปาที่คุณเล็กคลุกคลีกับธุรกิจด้านสปามานาน ทั้ง Ban Yan Tree Hotel and Resort มา 8 ปี และที่ Amora มากว่า 5 ปี ได้เผยเคล็ดลับความสำาเร็จของ Amora ว่า “จุดแข็งของเรา อย่างแรกคือ ระบบการบริหารจัดการภายใน ระบบการบริหารของเราจะ เป็นแบบเดียวกับโรงแรม เพราะเราคือส่วนหนึ่งของโรงแรม ฉะนั้น เราจะมีหน่วยงานแผนกอื่นคอย ซัพพอร์ตให้ ไม่ว่าจะเป็นแผนกอาหาร แผนกแม่บ้าน แผนกช่าง หรือแผนกซักอบรีด ในจุดนี้ก็ทำาให้

46

เราไม่ต้องกังวลเรื่องปัจจัยพื้นฐานของร้านเราเลยค่ะ แต่เราก็ต้องซัพพอร์ตทาง โรงแรมด้วยเหมือนกัน พนักงานของเราจะต้องรู้ข้อมูลด้านอื่นๆ ของโรงแรม เช่น รู้ว่าแผนกอาหารอยู่ที่ไหน เวลาเปิดปิดยิมกี่โมง มันเป็นข้อมูลสำาคัญที่ พนักงานของเราต้องตอบได้เมื่อลูกค้าถาม” “ประการทีส่ องทีส่ าำ คัญมากทีส่ ดุ คือ คุณภาพของการบริการลูกค้า ด้วยร้าน ของเรามีมาตรฐานที่ค่อนข้างสูง มีราคาที่สูงกว่าร้านทั่วไป ฉะนั้น เราจึงต้องเข้ม งวดกับคุณภาพการบริหารให้สมกับทีล่ กู ค้าจ่าย พนักงานของเราทุกคนต้องผ่าน การเทรนจนได้มาตรฐานค่ะ ซึ่งเราจะมี Master Therapist จากเมืองไทย เป็นผู้เทรนพนักงานนวดทุกคนให้ พนักงานที่เข้ามาใหม่ก็จำาเป็นจะต้องมีพื้น ฐานการนวดมา มีใบประกาศนียบัตรรับรอง แต่ไม่จาำ เป็นจะต้องมีประสบการณ์ ก็ได้ เพราะสิ่งเหล่านี้เราสอนกันได้ และเราก็มีการทดสอบและพัฒนาฝีมือมา โดยตลอด ในทุกๆ 2 สัปดาห์ เราจะมีการทดสอบพนักงาน ว่าการนวดเป็น อย่างไร ขั้นตอนการทำาสปา การนวดหน้า สิ่งต่างๆ เหล่านี้ เมื่ออยู่ในห้องนวด แล้ว ทำาถูกต้องไหม ทดสอบเพื่อให้มีการพัฒนาไปเรื่อยๆ แม้แต่ในเรื่องของ ผลิตภัณฑ์ ร้านเราใช้ผลิตภัณฑ์ของ Thann ซึ่งเป็นแบรนด์ของไทยแต่ทำาให้ มันเป็นสากล เมื่อเทียบกับผลิตภัณฑ์แบรนด์เนมจากยุโรปแล้ว ของเราอาจจะ มีบางจุดที่เข้าไม่ถึงลูกค้า พนักงานนวดของเราจะต้องอธิบายลูกค้าได้ว่า ครีม ตัวนี้ สครับตัวนี้ทำามาจากอะไร และจะช่วยในเรื่องอะไร สิง่ ทีส่ าำ คัญอีกอย่าง คงเป็นเรือ่ งภาษาอังกฤษ ทีต่ อ้ งอยูใ่ นระดับทีส่ อื่ สารกับ ลูกค้าได้ เราก็มีการฝึกอบรม มีตัวอย่าง Dialogue ให้ดู และสุดท้าย สิ่งที่ เป็นหัวใจหลักของงานบริการคือ Service Mind พนักงานนวดทุกคนจะต้อง พร้อมที่จะทำางานบริการ มีความสุภาพ มีมารยาทและอ่อนน้อมถ่อมตัว หาก ใครทำาไม่ได้ ก็คงต้องพิจารณาตัวว่าไม่เหมาะจะทำางานบริการแบบนี้ค่ะ” “ตอนนี้ปัญหาส่วนใหญ่ที่พบคือ ด้านพนักงาน พนักงานของร้านจะมี 2 แบบ คือ แบบสัญญาจ้าง Contractor แล้วก็พนักงานของโรงแรม ถ้าเป็น แบบสัญญาจ้าง พนักงานต้องมี ABN Number ต้องมีประกันของตัวเอง และ ส่วนมากก็เป็นวีซา่ นักเรียน พนักงานต้องไปเรียน ฉะนัน้ มันก็จะยากในเรือ่ งของ

การจัดตาราง การฝึกอบรมทีเ่ ราจะต้องพยายามให้ทกุ คนได้เข้าร่วมมากทีส่ ดุ สิ่งที่อยากแนะนำาผู้ที่กำาลังดำาเนินธุรกิจร้านนวดและสปานะคะ สำาหรับ พนักงานของร้าน ไม่ว่าจะร้านไหนก็แล้วแต่ ถ้าเรามีความรู้สึกร่วมเสมือน กับว่าเราเป็นเจ้าของร้าน ให้ความสำาคัญกับการบริการทุกๆ ด้าน ลูกค้าก็ จะพึงพอใจค่ะ หรือในด้านของเจ้าของร้าน เราก็ควรมีจรรยาบรรณต่อลูกค้า มีการพัฒนาคุณภาพการบริการ เคยใช้ผลิตภัณฑ์คณ ุ ภาพดีแบบไหน ก็ควร รักษาระดับให้ดีอย่างนั้น หรือทำาให้มันดีขึ้นกว่าเดิม ไม่ใช่ใช้ผลิตภัณฑ์ที่ คุณภาพแย่ลงกว่าเดิม หรือเปลี่ยนแปลงคุณภาพการบริการเพื่อลดต้นทุน แค่เพียงเล็กน้อย ผลที่ได้มันไม่คุ้มกันค่ะ”

Special Thanks:

คุณเล็ก พัชรี นาคบุรินทร์: Spa Manager Amora Hotel Jamison Sydney Level 3, 11 Jamison Street Sydney NSW 2000 Tel: 02 9696 2500 www.amorahotels.com

47

vr horoscope

วันอาทิตย์

สวัสดีคะ่ คุณๆ ทีเ่ กิดในวันอาทิตย์ ทุกๆ ท่าน ดวงชะตาของคุณใน ช่ ว งนี้ ขึ้ น อยู ่ กั บ ไพ่ ยิ ป ซี รู ป ถ้ ว ย เบอร์ 4 เมื่อไพ่ใบนี้เกิดขึ้นใน ดวงชะตานั้นก็หมายถึงความไม่ สมหวังในทุกๆ ด้าน ช่วงนี้ไม่ว่าจะเป็นการงาน การเงิน คุณจะมีปญ ั หาตลอด และปัญหาก็ไม่ได้ เกิดกับการงานและการเงินเท่านั้น แต่จะลุกลาม ไปจนถึงความรักของคุณด้วย ดวงของคุณทีเ่ กิด ในวันอาทิตย์ ส�าหรับคนโสดในด้านความรัก ของคุณนั้น จะมีปัญหาแตกแยกเพราะบุคคลที่ สาม ช่วงนี้พยายามสงบปากสงบค�าพูดของคุณ เอาไว้กจ็ ะเป็นผลดีตอ่ ตัวคุณเองนะคะ ส่วนด้าน ความรักของผูท้ มี่ คี คู่ รองแล้วอาจมีระหองระแหง กันบ้างตามประสาลิ้นกับฟัน

วันอังคาร

สวัสดีคะ่ คุณผูอ้ า่ นทีเ่ กิดวันอังคาร ทุ ก ท่ า น ในเดื อ นนี้ ด วงชะตา ของคุณนั้นขึ้นอยู่กับไพ่ยิปซีรูป เหรียญเบอร์ 1 เมื่อไพ่นี้เกิดขึ้น ในดวงชะตานั้ น ก็ ห มายถึ ง การ เงินของคุณจะโดดเด่น หยิบเงินเป็นเงิน หยิบ ทองเป็นทองนะคะ ในด้านการงานก็ดีมากเช่น กัน คนเราเงินดีงานก็ต้องดีตามไปด้วยเช่นกัน ในด้านความรักก็ไม่น่าเป็นห่วงเพราะดวงของ คุณๆ ที่ยังเป็นโสดหรือมีคู่ครองแล้ว ความรัก ความสัมพันธ์ของคุณๆ นั้น ก็มีความสุขดี แต่ ข้อควรระวังก็คอื เรือ่ งสุขภาพ เพราะดวงสุขภาพ ของคุณนัน้ ไม่คอ่ ยจะสูด้ นี กั คุณจะเจ็บป่วยจาก โรคภัยไข้เจ็บแบบเดิมๆ ยังไงก็ควรดูแลตัวเอง ให้มากๆ หน่อยนะคะ

วันพฤหัสบดี

สวัสดีค่ะคุณๆ ที่เกิดวันพฤหัส ทุกๆ ท่าน ในเดือนนี้ดวงชะตา นั้ น ขึ้ น อยู ่ ที่ ไ พ่ ยิ ป ซี รู ป เหรี ย ญ เบอร์ 10 เมื่อไพ่ใบนี้เกิดขึ้นใน ดวงชะตานั้นก็หมายถึงคุณจะมี แต่สิ่งดีๆ เข้ามาในชีวิต ท�าอะไรก็ส�าเร็จไปหมด เงินทองไหลมาเทมา เพราะไพ่ยิปซีรูปเหรียญ เบอร์ 10 นั้นจะส่งผลต่อดวงชะตาของคุณมาก และจะเน้นไปในเรื่องของเงินๆ ทองๆ คนเรา เวลาดวงดี อะไรๆ ก็พลอยดีไปด้วย ด้านความ รักนั้น ขอเพียงคุณมีความพอดีในการด�าเนิน ชีวิต คุณก็จะมีความสุขกับชีวิตได้ แต่ถ้าคนเรา ยืนอยูก่ บั ความไม่พอ ต่อให้ได้สงิ่ ดีๆ แค่ไหน ก็ ยังรู้สึกไม่พออยู่นั่นเอง

48

วันจันทร์

ยิ ป ซี พยากรณ์ อาจารย์ ห ลิ น ยิ ป ซี

สวัสดีค่ะคุณๆ ที่เกิดวันจันทร์ ทุกท่าน ในเดือนนี้ดวงชะตาของ คุณขึ้นอยู่ที่ไพ่ยิปซีรูปไพ่ราชินี หรือไพ่ The Empress เมื่อ ไพ่ใบนี้เกิดขึ้นในดวงชะตาก็จะ ตีเป็นสองความหมาย ความหมายที่ 1 ส�าหรับ ดวงของผู้ที่เป็นผู้หญิง จะดีมากๆ คุณจะมีพลัง อ�านาจในการงานและการเงินหรือความหมายที่ 2 คุณผูช้ ายทีต่ ดิ ต่อการงานไว้หรือการงานของคุณ มีหนุ้ ส่วนเป็นผูห้ ญิงนัน้ คอยให้การช่วยเหลือแล้ว ปัญหาต่างๆ ของคุณก็จะมีความส�าเร็จที่ดีเกิน คาด ในด้านความรักนัน้ ช่วงนีท้ งั้ คนโสดและคน ไม่โสดความรักของคุณทัง้ สองก็ไปได้เรือ่ ยๆ ค่ะ

โทร: 0412 164 355, 0422 246 355

วันพุธ

สวั ส ดี ค ่ ะ คุ ณ ๆ ที่ เ กิ ด วั น พุ ธ ทุกท่าน ในเดือนนี้ ดวงชะตาของ คุณนั้นขึ้นอยู่กับไพ่ยิปซีรูปผู้ค้น พบสัจธรรมแห่งความโดดเดี่ยว เมื่อไพ่ The Hermit เกิดขึ้น ในดวงชะตาก็จะมีผลต่อเจ้าชะตาให้รู้สึกว่าตัว เองโดดเดี่ยวทั้งๆ ที่คุณมีคนรอบข้างมากมาย ชะตาจะส่งผลต่อความรู้สึกของคุณ เมื่อไพ่ใบ นี้เกิดขึ้นในดวงชะตา ขอแนะน�าให้คุณน�าเทียน มาเขียนชื่อ-นามสกุล แล้วน�าไปจุดที่วัดจะเป็น จีน ไทย เวียดนาม หรือวัดอะไรก็ได้ แล้ว อธิฐานให้ชวี ติ มีแต่ความสว่างไสวแล้วคุณจะรูส้ กึ ดีเองนะคะ ส่วนความรักก็ไม่ค่อยจะราบรื่นนัก ช่วงนี้ คุณจะมีปัญหาต่อกัน ในบางรายอาจถึง ขั้นเลิกรากันเลยนะคะ

วันศุกร์

สวั ส ดี ค ่ ะ คุ ณ ๆ ที่ เ กิ ด วั น ศุ ก ร์ ทุกๆ ท่าน ในเดือนนี้ดวงชะตา ของคุณนั้นขึ้นอยู่กับไพ่ยิปซีรูป ไม้เท้าเบอร์ 3 เมื่อไพ่ใบนี้เกิด ขึน้ ในดวงชะตานัน้ ก็หมายถึง การ เปลีย่ นแปลงไปในทางทีด่ ขี นึ้ ช่วงนีถ้ า้ คุณคิดทีจ่ ะ โยกย้ายหรือเปลีย่ นแปลงอะไรก็จะดีและมีความ ส�าเร็จ ส่วนการงานและการเงินของคุณนั้น ช่วง นี้ก็ดีตามดวงชะตาของคุณนะคะ ในด้านความ รักนั้น ช่วงนี้คนโสดอาจมีปัญหาในเรื่องของ ความรักบ่อยมาก เพราะปัญหาที่ไม่ลงตัวนั้น ท�าให้คุณต้องร้อนรุ่มในใจ อย่าคิดอะไรให้มาก นักเลย อะไรที่เป็นของเรา มันก็เป็นของเราอยู่ดี ส่วนคุณๆ ที่มีคู่ครองแล้วมือที่สามจะท�าให้คุณ นั้นมีปัญหานะคะ

วันพระราหู

(พุธกลางคืน)

สวั ส ดี ค ่ ะ คุ ณ ๆ ผู ้ อ ่ า นที่ เ กิ ด วันพระราหู ในเดือนนี้ดวงชะตา ของคุณนั้นขึ้นอยู่กับไพ่ยิปซีรูป เหรียญเบอร์ 7 และเมื่อไพ่ใบนี้ เกิดขึน้ กับคุณนัน้ ก็หมายถึงความ มัน่ คงในด้านการงานและการเงินของคุณนัน้ จะดี ขึน้ กว่าเก่านะคะ ช่วงนีค้ ณ ุ จะมีความส�าเร็จดีเกิน คาดทัง้ การงานและชีวติ ส่วนตัว ค�าว่าชีวติ ส่วนตัว นัน้ หมายถึงทุกสิง่ ทุกอย่างรวมไปถึงความรักของ คุณด้วย ความรักของคนโสดนั้นช่วงนี้มีความ คืบหน้าไปในทางที่ดี แต่คนเรานั้นเวลาดวงเราดี มักจะมีคนอิจฉา แต่ก็ไม่ต้องไปแคร์อะไรทั้งนั้น ส่วนคุณๆ ทีม่ คี คู่ รองแล้วความรักความสัมพันธ์ ของคุณและคู่ครองไปกันได้ด้วยดีค่ะ

วันเสาร์

สวัสดีค่ะคุณที่เกิดในวันเสาร์ทุก ท่าน ในเดือนนีด้ วงชะตาของคุณ ขึ้นอยู่กับไพ่ยิปซีรูปดาบเบอร์ 3 เมื่อไพ่ใบนี้เกิดขึ้นในดวงชะตา นั้นก็หมายถึงคุณจะมีปัญหาจาก ทุกๆ ด้าน ไม่ว่าจะเป็นการงาน การเงิน หรือ ความรัก ช่วงนี้คุณจะต้องแก้ไขปัญหาด้วยสติ อย่าใช้อารมณ์เป็นเครือ่ งตัดสินเพราะจากปัญหา เล็กก็อาจกลับกลายไปเป็นปัญหาใหญ่โตได้นะ คะ และปัญหาส่วนมากก็จะท�าให้คณ ุ นัน้ มีความ เหนื่อยใจ ช่วงนี้ถ้าปล่อยวางได้ก็จะเป็นผลดีต่อ ตัวคุณเองนะคะ แต่หากคุณปล่อยวางไม่ได้ คุณ ก็จะมีแต่ความทุกข์ใจเท่านั้น และที่ตามมาก็คือ สุขภาพของคุณจะแย่ลง นอนไม่หลับ ปวดหัว และโรคภัยอื่นๆ ก็จะตามมาเป็นขบวน เห็น ไหมคะ ไม่มีอะไรดีขึ้นเลย ปลงซะ แล้วจะดีเอง

ไอเออี ศูนย์แนะแนวการศึกษาเพื่อคนไทยในออสเตรเลีย และปรึกษาเรื่องวีซ่าทุกประเภท

67

th

- ลุ้นทุนการศึกษาทุกเดือน - รับรางวัลมากมายสำาหรับคนที่เข้าร่วม - ฟรีค่าใบสมัครเรียน - ปรึกษาเรื่องเรียนฟรี

Held in iae Edu Net Sydney Office

Pathway Programs ง่ายๆ สู่ มหาวิทยาลัย ได้วีซ่ายาวๆ มาแบบปลอดภัยและมีโอกาสได้ 2 years Post-Study Work VISA หลังจากจบการศึกษาอีกด้วย

→

→ →

→

→ →

คอร์สภาษาแนะน�า GE/IELTS/BE/EAP

$170/Pw onLy!!

22. Feb. 2013 Friday 2pm. - 6pm.

อยากได้วีซ่ายาวๆ ง่ายๆ ติดต่อเราได้ IAE ศูนย์การศึกษาที่มีคุณภาพ อยู่หลัง Woolworth, ถนน Pitt st. จ้าา..

→ → → EducatiON PlaNNEr

$1,250/ 3 เดือน

ราคา

May Ly (เม ไลย์) M. 0450 433 500 Email: iaesyd-thai@iaeoz.net

* ฟรีค่าใบสมัครเรียนและของรางวัลมากมายสำาหรับผู้สมัครเรียน

add: Iae Global Sydney Office “Like” us on add: Iae Global Sydney Office

facebook.com/iaeGlobalOZ

ร กะ

vr gadget

จุ๊ ก ก ระ

ก จิ๊

Line Tail Headphone Cord Organizer

Price: Concept Item http://gadgetsin.com/line-tail-headphone-cord-organizer.htm

Tea Infusers

ส่วนมากแล้วการชงชานั้น เรามักจะชงในกาก่อน แล้วค่อยเทใส่แก้วอีกที แต่ส�าหรับ Tea Infusers แล้วนี่คือวิธีใหม่ในการชงชา ที่จะท�าให้ได้รสชาติของ ชามากยิ่งขึ้น และไม่ต้องใช้ช้อนส�าหรับคนอีกด้วย วัสดุที่ใช้แข็งแรงทนทาน และทนความมร้อน

version

Price: $3.5 http://www.hitplay.in/product_details.as p?id=828&catid=8&occassion=&pri ce_one=&price_ two=&forwho=&keywords=

FingerPrince

iStrike Digital Match Stylus

ส�าหรับหนอนหนังสือที่ชอบหลับเวลาอ่าน หนังสือเล่มโปรดแล้วเกิดเผลอหลับไป โดย ที่ไม่ได้คั่นหน้าหนังสือไว้ว่าอ่านถึงไหนแล้ว ที่นอกจากจะช่วยเราจะแล้วว่าตอนสุดท้ายเรา อ่านถึงหน้าไหน ยังมีตัวบอกที่คล้ายกับนิ้วชี้ ด้วยว่าเราอ่านถึงตรงไหนแล้วอีกด้วย

ปากกา Stylus รูปไม้ขีดไฟที่ช่วยเพิ่มประสิทธิภาพ ในการสัมผัสหน้าจออุปกรณ์อิเล็กทรอนิคแบบระบบ สัมผัส อย่างเช่น แท็บเล็ทหรือสมาร์ทโฟน ซึ่งท�าให้ ง่ายต่อการใช้งานเมื่อเวลามือคุณเปียกหรือตอนใส่ถุงมือ

Price: $7 http://www.hitplay.in/product_details.as p?id=252&catid=8&occassion=&pri ce_one=&pricetwo=&forwho=&keywor ds= 50

ที่เก็บสายหูฟัง Line Tail ที่ออกแบบโดย Sumneeds บริษัทดีไซน์จากเกาหลี จะมาช่วยจัดการกับสายหูฟัง ของคุณให้เป็นระเบียบไม่พันกัน ด้วยรูปทรงที่น่ารัก คล้ายกับหางของสัตว์ต่างๆ เช่น หางปลาวาฬ หางจิ้งจอกและหางหงส์ และสีที่สดใสเหมือนการ์ตูน จึงท�าให้โทรศัพท์ของคุณดูน่าใช้มากยิ่งขึ้น

Price: $7 http://www.hitplay.in/product_details.asp?id=6 02&catid=5&occassion=&price_one=&price_ two=&forwho=&keywords=

One Trip Grip

เพียงแค่คุณมี One Trip Grip ที่จะช่วยให้การไปจ่าย ตลาดไม่ใช่เรื่องที่ยากล�าบากอีกต่อไป เพราะ One Trip Grip จะช่วยให้คุณถือถุงพลาสติกได้ง่ายและสะดวก มากยิ่งขึ้น ด้วยรูปทรงที่สวยงามและผลิตจากพลาสติก คุณภาพดีจึงท�าให้คุณแม่บ้านจับได้ถนัดมือและมีน�้าหนัก เบาเพียง 95 กรัมเท่านั้น Price: $5.5 http://www.hitplay.in/product_details.asp?id=571&catid=8&occassion=&pr ice_one=&price_two=&forwho=&keywords=

Carzor

มีดโกนหนวดฉบับกระเป๋า(สตางค์) ขนาดเท่ากับบัตรเครดิตการ์ดอันนี้ เหมาะ ที่จะพกไว้เผื่อเวลาฉุกเฉิน ถึงแม้จะมีขนาดเล็ก และบางมาก แต่อัดแน่นไปด้วยประสิทธิภาพ ของมีดโกนหนวดอย่างแท้จริง ในหนึ่งชุด จะประกอบไปด้วยใบมีด 3 ใบและกระจกส่อง หน้าที่ติดมาอีกด้านหนึ่งของแผ่นที่เก็บใบมีด

Price: $10.50 http://www.hitplay.in/product_details.asp?id=315&catid=8&occassion=&price_ one=&price_two=&forwho=&keywords=

Bandits

ยางรัดของ Bandits ที่อาจมองแล้วแสนจะธรรมดา แต่ จริงๆ แล้วใช้งานได้สารพัดประโยชน์จริงๆ ตัวยางยืดใช้ วัตถุดิบที่ดีกว่ายางยืดทั่วไป สามารถปรับแต่งในการรัด หรือเกี่ยวของได้ตามความต้องการของผู้ใช้ Price: $14 http://www.hitplay.in/product_details.asp?id=3 39&catid=8&occassion=&price_one=&price_ two=&forwho=&keywords

Props Headphone Cord Organizer

Price: Concept Item http://gadgetsin.com/props -headphone-cord-organizer.htm

หูฟังของใครหลายๆ คนอาจเสียก่อนเวลา อันควรเพราะอาจเกิดจากอุบัติเหตุที่เราไม่ คาดคิดมาก่อนนั่นเอง แต่การที่เรามีสาย คล้องคอ Props Headphone Cord Organizer อันนี้แล้วจะท�าให้การใช้งานหูฟัง นั้นสะดวกสบายขึ้นอีกมาก และสายคล้องคอ นี้สามารถปรับขนาดความยาวได้ตามความ ต้องการของผู้ใช้

51

vr hang out

words: joe / photos: teetime, billy bifrost & tarn

เ ที่ ย ว

Lake Illawarra

หลังจากที่ผมได้อ่านบทความ Hang Out ที่มีผู้เขียนจากทางบ้านส่งเรื่องการไปเที่ยวเมล เบิร์นมาให้กับทางนิตยสาร VR Thai ในช่วงสองเล่มที่ผ่านมา จึงทำาให้ผมเกิดแรงบันใจที่ อยากจะส่งเรื่องความประทับใจของผมมาให้ผู้อ่านท่านอื่นได้อ่านกันบ้าง ซึ่งสถานที่ที่ผม อยากแนะนำาในวันนี้ก็คือ Lake Illawarra ทะเลสาบขนาดใหญ่ที่อยู่คู่เมือง Wollongong นั่นเอง เหตุที่ผมอยากนำาเสนอสถานที่แห่งนี้ เพราะตัวผมเองเคยมาใช้ชีวติ อยู่ที่เมืองแห่งนี้ และมีโอกาสได้มาเที่ยวที่แห่งนี้อยู่บ่อยครั้ง ผมเองเป็ น คนชอบขี่ จั ก รยานก็ เ ลยได้ ม าขี่ จักรยานที่นี่เป็นประจำาที่ทะเลสาบแห่งนี้ ถ้าคุณ ผูอ้ า่ นชอบการขีจ่ กั รยานแล้วล่ะก็ ทีน่ คี่ อื สวรรคของ คุณเลยที่เดียว เพราะทะเลสาบแห่งนี้มีถนนสำาหรับ จักรยานทีล่ ดั เลาะไปตามทะเลสาบอย่างสวยงาม ยิง่ ถ้ามาในช่วงเย็นจะเป็นช่วงที่ดีที่สุดเพราะเราจะได้ เห็นพระอาทิตย์ลับขอบฟ้าและแสงอาทิตย์อ่อนๆ ที่ สะท้อนกับน้ำาในทะเลสาบแล้วเพลินตา นอกจากการขี่จักรยานแล้วกิจกรรมตกปลาก็ เป็นอีกสิ่งหนึ่งที่คนแถวนี้มักนิยมมาตกกัน ผมเอง เคยลองถามคนทีม่ าตกปลากันทีน่ วี่ า่ ทำาไมถึงเลือกที่ จะมาตกปลากันตรงบริเวณนี ้ ซึง่ คำาตอบทีไ่ ด้ยนิ เป็น เสียงเดียวกันก็คือ แถวนี้ปลาชุมมากและมีหลาย ชนิดอีกด้วย

โดยรอบทะเลสาบจะมีสวนสาธารณะมากมายให้ได้ มาพักผ่อนและทำากิจกรรมกันอาทิเช่น Boonerah Point Reserve, Skiway Park, Hooker Park, และ Edith Lacey Park ที่เป็นจุดตกปลาที่ดีจุด หนึ่งของทะเลสาบแห่งนี้เลยทีเดียว เพราะเป็นจุดที่ น้าำ จากทะเลสาบไหลลงสูท่ ะเล ทำาให้ตรงบริเวณนีจ้ ะ มีปลาอยู่ชุกชุม รวมทั้งเป็นจุดที่มีคนจะมาพายเรือ คายัคกันบริเวณนี้ด้วย เพื่อพายออกทะเลกันอีก ด้วย ตรงจุดนีเ้ องหากใครกำาลังหิวหรือมองหาเครือ่ ง ดื่มเย็น ผมขอแนะนำา Windang Club คลับที่ เปิดให้บุคคลทั่วไปเข้าได้ ที่อยู่ด้านหลังของ Edith Lacey Park นัน่ เอง ภายในคลับก็จะมีรา้ นอาหาร หรือ Bristo ทีจ่ ะเน้นขายอาหารทะเลเป็นส่วนใหญ่ ซึง่ เมนูทขี่ นึ้ ชือ่ ของทีน่ กี่ ค็ อื Allanlic Salmon และ

Super Summer Companion Fare!! บินคู่ คุ้มค่ากับการบินไทย!!

ตั๋วเครื่องบินไป-กลับ ออสเตรเลีย-ไทย เริ่มต้นที่ $ 925

*

กรุงเทพฯ / เชียงใหม่ / เชียงราย / ภูเก็ต / สมุย / กระบี่ / หาดใหญ่ / สุราษฎร์ธานี / ขอนแก่น / อุบลราชธานี / อุดรธานี

จองได้ตั้งแต่วันนี้ - 28 ก.พ. 56 สอบถามรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่ 1300 651 960 หรือ www.thaiairways.com.au

* Conditions Apply เริ่มออกเดินทางตั้งแต่ วันนี้ - 19 ก.ย. 56 (สงวนสิทธิ์การเดินทางบางช่วงเวลา) ราคาบัตรโดยสารชั้นประหยัด ไปและกลับ ต่อ 1 ท่าน สำาหรับการเดินทางพร้อมกัน 2 ท่าน ขึ้นไป รวมภาษีสนามบินและค่าธรรมเนียมทุกประเภท

52

Lobster Deluxe ที่ทำ�ออกม�ได้ดี รสช�ติลงตัวม�ก ถ้�ม�ถึง Wollongong เมืองส�ยติดทะเลขน�ดนี้แล้ว ไม่ได้ท�น Fish & Chip ก็เหมือนมาเที่ยวแบบไม่ครบอรรถรสอย่างแท้จริง ฉะนั้นผมขอแนะนำาร้าน ประจำาที่ผมเคยมากินบ่อยๆ ก็คือร้าน Aish’s Seafood & Take Away ซึ่ง อยู่ตรง อ่�ว Tuggerah Bay บนถนน Northcliffe Drive เมื่อมาถึงร้านจะ เห็นได้ว่าร้านนี้เขายุ่งทั้งวัน เพราะด้วยความสดของอาหารทะเล ที่มีขายแบบสดๆ และ แบบสุกแล้ว ซึ่งแน่นอน เมื่อมาถึงก็ไม่ควรพลาดที่จะสั่ง Fish & Chip และอีกเมนูขึ้นชื่อ ไก่ย่�งของร้�นก็รสช�ติเด็ดไม่แพ้กัน สำ�หรับเมือง Wollongong นี้ ยังมีสถ�นที่ท่องเที่ยวอีกม�กม�ยให้ได้ไป เที่ยวกัน ซึ่งถ้าหากคุณผู้อ่านสนใจก็ลองเข้าไปหาข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่ visitnsw. com เว็บนี้จะช่วยให้คุณวางแผนการเดินทางแบบไม่ต้องมาเสียเวลาและเที่ยวได้ สนุกม�กขึ้นอย่�งแน่นอน

Specializing in selling airline tickets, Hotels, Cruises and Tours to all destinations.

Thailand Special Ticket Return SYD-BKK

ABN 33 060 995 360 LIC. 2TA 003867

Summer Companion Fare เดินทางตั้งแต่ 2 คนขึ้นไป Up to 2 months

Price start from $850

Departures: Address: Shop QG7, Prince Centre 8 Quay St. Haymarket, NSW 2000 Australia

Telephone: (02) 9211 6611 Facsimile: (02) 9211 6612

14 Jan – 27 Mar 2013 22 Apr – 27 Jun 2013 8 Jul – 19 Sep 2013

Sale ends: 28 Feb 2013

1 Month special

Extra ภายในประเทศ $10 Price start from $ 900

Departures: 28 Jan – 27 Mar 2013 22 Apr – 21 Jun 2013

Sale ends: 28 Feb 2013

*** Conditions apply for this special fare, taxes & fuel surcharges subject to change without notice.

สอบถามโปรโมชั่นพิเศษอื่นๆ ได้ที่ 02-9211

6611

Email: panworld@bigpond.net.au 53

Co Cool Nut

DR BILL TA & ASSOCIATES (BDS) SYDNEY UNIVERSITY ESTABLISHED SINCE 1988 SERVICES:

Freshen life อยู่นอกเมืเราดู องก็ ไม่ขต ้อyour งไปไหนไกล แลสุ ภาพปากและฟั น เรายก Thai Town CENTRE ของคุณแบบครบวงจร มาไว้ใกล้บ้านคุณแล้ว

มาแล้ว!!!!!

HAY ST DENTAL

ขบวนสิ น ค้ า ใหม่ Khun Ying’s ) i a h T ( s e i er

COCONUT JELLY

จำ�หน่�ย อ�ห�รแห้ง อ�ห�รกระป๋อง อ�ห�รแช่แข็ง วุ้นมะพร้าวสดGroc น้ำ�พริกต่�งๆ อ�ห�รไทยและ ขนมไทยน�น�ชนิด Shop 10- 13/429 High Street, ร้านอยู่ใกล้สถานีรถไฟ ใจกลางเมือง Penrith ที ค ่ ณ ุ Penrith NSW 2750 (inside Memory Mall) สะดวกสำาหรับผู้ที่อยู่ย่าน Western Sydney, Blacktown, St. Marys, Mt.Druitt, (02) 4727 , 0413 544 →330 → ทัTel. นตกรรมใส่ เหล็กดัด1586 ฟัน และแบบ อุดฟัน ขูดหินปูนParamatta, ตรวจฟั น ไม่เห็นต้ เหล็อกดังลอง ดฟัน (INVISALIGN) → ถอนฟันคุด Blue Mountain, Windsor → ทันตกรรมรากเทียม → ทันตกรรมใส่ฟันปลอม หลัง

ก่อน

หลัง

ก่อน

Open: Monday - Saturday

→ ครอบฟัน & สะพานฟัน Pickฟyour → ฟอกสี ัน ด้วยfavourite Zoom ในhealthy 1 ชั่วโมงdrink

“CoCoolNut”

*มี DVD Thai, มีหนังจีนชุด, ์เกาหลีและละครไทยจำาหน่าย Chinaซี่รียTown

→ เดินทางสะดวก คลินิกอยู่ใกล้ → มีเจ้าหน้สิาทีนค่ ค้ นไทยให้ ารในวันพฤหัสยบดีและวั นเสาร์าวแก้วตรา มะพร้ าล่าสุบดริกจากเอกชั

มีบริการส่งสินค้าในร้าCABRAMATTA นและ คุ้กDVD กี้รSHOP ูปสัสํตาว์6หรั น76-80 ่าบรักผูJOHN ๆ้ที่อยูST่ไกลสุขสมบูรณ์ ล้วที่รพ้าื่นอน, แ เ SHOP 6, 76-80 JOHN ST CABRAMATTA NSW 2166 ่าย ิพย์, i และial น CABRAMATTA NSW 2166 TEL: (02) 9724 0466 CABRAMATTA ไส้สบัปtoร้Saturday: ปะรดและไส้ ช*9724 ็อกรุpm กโกแล็ ตวงหน้า * �าห รท Tha per ta) มีสินค้าราคาขายส่งสําMonday หรั านอาหาร ณาสั่งจองล่ 9:00 am to 6:00 TEL: (02) 0466 างจ ึ้ง, พ ky Im mat

HAYMARKET Freshy Authentic Thai Coconut LEVEL 1, 92 HAY STJuice Level 1, 92 HAY ST HAYMARKET NSW 2000 TEL: (02) 9211 3809 HAYMARKET NSW 2000 HAYMARKET Monday to Friday 9:00 am to 6:00 pm Wednesday by appointmentTEL: only (02) 9211 3809

Order: 0449 873 888

Saturday 9:30 am to 5:00 pm

Sunday: 10:00 am to 3:00 pm

มีว รังผ Lucsian bra A (Ca

Liverpool St. St. Sydney Sydney NSW NSW 2000 2000 www.yawco.com.au Suite 1702, Level 17 World Tower, 87-89 Liverpool

r YOU! Only the real thing, fo เราคือหนึ่งใน Japanese

salon ที่ใหญ่ที่สุดใน Sydney

after

before

Open 7days: M-F: 10am~8pm / Sa-Su 10am~6pm

Park St

2F

Castlereagh St

Tel: (02) 9267-4882 (Booking essential)

Pitt St

(Opposite Sydney tower / Above Rip Curl)

George St

Planet Hair: Level 2,61 Market St, Sydney

King St

www.planethair.com.au

ThaiOz English Class

Free English for Thai ชั้นเรียนภาษาอังกฤษไทยออส สอนฟรีสำหรับคนไทยในซิดนีย์ ขอเชิญคนไทยในซิดนีย์ทุกท่าน ทุกเพศ ทุกวัย มาร่วมเรียนภาษาอังกฤษฟรีกับชั้นเรียนไทยออส อาจารย์ที่มาสอนต่างเป็นอาสาสมัคร จากคริสตจักรต่างๆ ในซิดนีย์ จุดประสงค์ เพื่อช่วยเหลือคนไทยในซิดนีย์ ได้มีโอกาสเรียนรู้ภาษาอังกฤษ และนำไปใช้ในชีวิตประจำวัน เรายินดีต้อนรับทุกคน ทุกเพศ ทุกวัย และทุกๆ ศาสนา ไม่เสียค่าใช้จ่ายใดๆ

“เปิดสอน ทุกวันจันทร์ เวลาบ่าย 2-4 โมง” “ปี2013 เทอม 1 เปิดเรียนวันแรก วันจันทร์ที่ 4 กุมภาพันธ์”

Gouburn S t.

Central Baptist Church

Jacks Hairdressing

World Square

George St.

before

after

Chemist

HSBC Bank

Campbell St .

627 George street, Sydney 2000 ตรงป้ายรถเมล์หน้า โบสถ์เซ็นทรัลแบ๊บติส เดินขึ้นบันได ที่ติดกับร้านขายยามาที่ชั้น 2

vr dine in

ร้าน

words: special one / photos:win

เส้นใหญ่

อาหารไทยสูตรดั้งเดิมที่มาพร้อมกับงานศิลปะ ร้านอาหารไทยในแหล่งธุรกิจของเมืองซิดนียน์ นั้ มีให้เลือกรับประทานกัน มากมายซึง่ ในปัจจุบนั เมือ่ การแข่งขันทีม่ สี งู ขึน้ ร้านอาหารไทยทีจ่ ะมาเปิด ใหม่ก็ต้องสร้างแบรนด์ที่แตกต่างให้กับร้านของตัวเองนอกจากรสชาติ อาหารทีถ่ อื เป็นสิง่ ทีส่ า� คัญทีส่ ดุ สิง่ หนึง่ และร้านไทยทีท่ างทีมงาน vr thai อยากแนะน�าในวันนีก้ เ็ ป็นอีกร้านหนึง่ ทีม่ ลี กั ษณะโดดเด่นอยูท่ กี่ ารตกแต่ง ร้านก็คือ ร้านเส้นใหญ่ ร้านอาหารไทยน้องใหม่ในตัวเมืองซิดนีย์ ร้านนี้เกิดขึ้นได้จากความรักในความเป็นไทยที่เหมือนกันบวกกับความถนัดใน สายอาชีพของทั้งสามคือ คุณมาร์โก้ ชาน, คุณนุ วิรัตน์ สวนดอกไม้และคุณมีน ธรรมทรงศนะ ทีต่ อ้ งการท�าให้คนทีม่ าทานอาหารแล้วเกิดความรูส้ กึ รักและคิดถึงเมือง ไทย มีการวางแผน พัฒนาคอนเซ็ปท์ สร้างแบรนด์เส้นใหญ่รวมถึงการออกแบบ น�าวัสดุตกแต่งร้านทัง้ หมดมาจากเมืองไทยท�าให้คดิ ถึงบรรยากาศบ้านไทยโบราณสมัย ก่อน และน�าเอาความทรงจ�าดีๆ สมัยเป็นเด็กทีอ่ าจถูกลืมเลือนไปกลับมาอีกครัง้ หนึง่ ส่วนทางด้านคุณนุ จะรับผิดชอบในเรื่องของเมนูอาหารทั้งหมด ด้วย ประสบการณ์ด้านร้านอาหารกว่า 26 ปี ที่ผ่านมาแล้วทั้งร้านไทย อิตาเลียน ฝรั่งเศส และโรงแรมชื่อดังในหลายประเทศก็เป็นตัวกา รันตีรสชาติ และคุณภาพอาหารของร้านเส้นใหญ่ได้เป็นอย่างดี คอนเซ็ปท์อาหารของร้านเส้นใหญ่นั้น คุณนุ กล่าวว่า “ต้องการ ให้เมนูสอดคล้องกับบรรยากาศของร้านที่เป็นบ้านในสมัยก่อน ฉะนั้นอาหารที่ออกมาก็จะเป็นอาหารไทยแบบบ้านๆ ด้วยรสชาติ กลมกล่อม ผสมผสานกับการน�าเสนอแบบสมัยใหม่ซึ่งในอนาคตก็ จะมีเมนูพิเศษเพิ่มมากขึ้น” เส้นใหญ่เย็นตาโฟ (Senyai Yentafo)

56

คุณมาร์โก้ ชาน (ซ้าย) และ คุณนุ วิรัตน์ สวนดอกไม้ (ขวา)

Senyai

The artistry of the original Thai recipe Uniqueness is another necessity to survive in the highly competitive business such as restaurant business. It is the fact that business needs to be creative and find a new way to sell especially in the case of newborn enterprise. Hence, VR Thai would like to introduce our dear readers to this notso-cliché Thai restaurant, Senyai.

Special Thanks: Senyai 486 Kent St, Regent Place Sydney, NSW, 2000 Phone 02 9283 8686 www.senyai.com.au FB/SenyaiSydney TW#SenyaiSydney Open: 11am – 10.30 pm

ส�ำหรับเมนูจำนแรกในวันนี้เป็น ปอเปี๊ยะจาน (Po Pia Jaan) อองเทรขำยดีของร้ำน ที่ไม่มีกำร ม้วนเหมือนปอเปี๊ยะทั่วไป จะใช้แผ่นแป้งบางๆ มา ห่อกับกุ้งบดไข่ขาวผสมกระเทียมรากผักชีพริกไทย และเกลือ ทีพ่ อน�ามาทอดแล้วจะได้ความกรอบของ แผ่นแป้งและความนุ่มของเนื้อกุ้งบด ตัดกับรสของ น�้าจิ้มอาจาดได้อย่างลงตัว เมนูจานต่อมาเป็น ต้มมะระซี่โครงหมู (Tom Mala Si-Krong Moo) มีทีเด็ดอยู่ตรงความ กลมกล่อมของน�้าซุปที่เคี่ยวจนกระดูกหมูนุ่มละมุน ลิ้นบวกกับมะระและหน่อไม้สดจนต้องขอบอกว่า รสชาติอร่อยจริงๆ ด้วยประสบการณ์ของเชฟนุที่คลุกคลีอยู่กับ อาหารฝรั่งมาจึงท�าให้มีความเชี่ยวชาญในการท�า อาหารประเภทแป้งเป็นอย่างดี ฉะนั้น หอยทอด (Hoi Tord) ของร้านเส้นใหญ่ก็ต้องมีอะไรที่ไม่ ธรรมดาแน่นอน ซึ่งหัวใจส�าคัญของหอยทอดนั้น จะอยู่ตรงแป้งและความสดของหอยเป็นส�าคัญ ซึ่ง พอทอดแล้วจะต้องสุกและกรอบก�าลังดี ไม่ไหม้หรือ เละจนเกินไปนัก ส�าหรับหอยทอดของร้านนี้ ท�าออก มาได้ลงตัวทั้งความกรอบ และรสชาติได้ความสด ของถัว่ งอก ผักชีและต้นหอมทีท่ างเชฟนุจะไม่นา� ไป ผัดรวมเหมือนหอยทอดทัว่ ไปแต่จะเอามาผสมทีห่ ลัง เมื่อมาถึงร้านเส้นใหญ่แล้วสิ่งที่ขาดไม่ได้ที่จะ ต้องสัง่ ให้เข้ากับคอนเซ็ปท์รา้ นทีน่ �าเสนอเมนูจา� พวก เส้น ก็คือต้องลองทานก๋วยเตี๋ยวที่นี่ดูสักชาม ที่ร้าน เส้นใหญ่มกี ว๋ ยเตีย๋ วเย็นตาโฟ บะหมีเ่ ป็ด ก๋วยเตีย๋ ว เนื้อ ข้าวซอยไก่ ที่รับรองเด็ดทุกชาม ซึ่งวันนี้ทาง เรำก็ขอลองเป็น เส้นใหญ่เย็นตาโฟ (Senyai Yentafo) ตามชื่อของร้านนั่นเอง ให้เครื่องมาครบ

Comprising spectacular interior design with unique authentic Thai food, this new Thai eatery, Senyai, distinguished itself from other Thai restaurants in Sydney CBD area. The restaurant is the brainchild of Marco Chan, Nu Suandokmai, and Meen Thamsongsana who share their passion in Thai gastronomy and art. The restaurant is developed to project the ambiance of the old Thai shop. With every piece of imported furniture from Thailand, the restaurant reminds its visitors of the Thailand of past era.

All dishes of Senyai are excellent quality food guaranteed by Nu. Proven by over 26 year reputation as a chef in Thai, Italian, and French cuisine, this well known chef makes sure you will enjoy his creation of authentic home style Thai dishes in modern presentation.

The first bestseller entrée dish we tried was “Po Pia Jaan” crispy prawn pancakes made from finest rice paper. Unlike normal crispy prawn pancakes, there is no “stuff and roll” process for this dish. This is to ensure the crispness of rice paper and the softness of seasoned prawn. The dish is served with cucumber relish for the best taste.

Next was “Tom Mala Si-Krong Moo” clear broth with pork ribs and bitter lemon. The combination of melt-in-your-mouth slow cooked ribs, bitter melon, and fresh bamboo shoots will leave you craving for more.

From the past experience as a Western cuisine chef, Nu is familiar with cooking with flour. “Hoy Tod” is an evidence. Another special dish from crunchy omelette with fresh black mussels, bean sprout, and Sriracha sauce.

57

ปอเปี๊ยะจาน (Po Pia Jaan)

ÍËͶ١»Ò¡ ÃʪҵԶ١ã¨

ÍËͶ١»Ò¡ ÃʪҵԶ١ã¨

ทางร้านเขาจะปรุงมาให้นิดๆ ออกสามรสที่ใครๆ ก็ทานได้ และทางร้านเขาก็มีพวกเครื่องปรุงไว้ให้ ส�าหรับคนที่ชอบทานรสจัด ส�ำหรับเมนูจำนสุดท้ำย แกงส้มชะอมกุ้ง (Gang Som Cha-Om Goong) ความพิเศษของ แกงส้มร้านนี้นอกจากเครื่องแกงจะต�าเองแบบสดๆ ทุกวันแล้ว ผักที่ใช้ท�าแกงส้มในแต่ละวันก็อาจจะ ไม่เหมือนกัน ซึ่งขึ้นอยู่กับฤดูกาล และความสดของผักแต่ละวันที่ได้มา คุณมาร์โก้ ทิง้ ท้ายว่า “ผมชอบทานอาหารไทยและก็ชอบวัฒนธรรมไทยมากผมอยากท�าร้านอาหาร ไทยทีพ่ เิ ศษและแตกต่าง ผมอยากจะมอบบางอย่างกลับคืนให้กบั คนไทยในซิดนีย์ ให้เขาได้ภาคภูมใิ จ ในความเป็นไทย ได้รู้สึกคิดถึงบ้าน และท�าให้ใครหลายๆ คนที่ได้เห็น อยากไปเที่ยวเมืองไทย” “ส�าหรับร้านเส้นใหญ่ ผมทุ่มเทแรงกายแรงใจลงไปเต็มที่ จนได้ร้านนี้ออกมาผมคิดว่าบรรยากาศ และสิ่งแวดล้อมมีส่วนช่วยท�าให้เราเกิดความรู้สึกดีๆ ในขณะรับประทานอาหาร” Kent St

ต้มมะระซี่โครงหมู (Tom Mala Si-Krong Moo)

แกงส้มชะอมกุ้ง (Gang Som Cha-Om Goong)

Town Hall Station •

Bathurst S

t

e St

Event Cinemas •

Ge org

*Senyai

Moved on to another signature dish, your meal will not be complete without noodle dish which is the main concept of Senyai. “SenyaiYentafo”, “Bamee Ped”, “Guay Tio Nua” you take your pick. VR Thai selected “Senyai Yentafo” thick rice noodles with fish balls, squid and crispy wonton in a preserved bean curd broth. This perfectly blend noodles comes with a basket of seasoning so you can adjust to suit your taste.

For the last dish, we were presented with “Gang Som Cha-Om Goong” sour curry with king prawns, tamarind and cha-om omelette. Fresh seasonal vegetable and curry paste, the main ingredient of this dish, is made daily so you will find an ever changing freshness in this savory dish.

Lastly we had a comment from Marco who works hard to make sure that anyone who visits this restaurant will have a lovely experience “My love for Thai food and Thai tradition are what inspire me to establish this place. I want to create a Thai restaurant that has something special, not just any Thai restaurants in Sydney but a showcase of Thai retro life style and Thai antique items. I want to give something back to Thai in Sydney.

I want to make them proud, make them feel like coming home whenever they visit us. Even more so I want to show our visitors a glimpse of Thai culture and make them want to visit Thailand”

58

หอยทอด Hoi Tord

เมนูท�ำง่ำยวันนี้ เรำขอเสนอเมนูเด็ดของ ร้านเส้นใหญ่ นั่นก็คือ หอยทอด ที่หลายคนชอบทาน แต่หาร้านที่ท�าแล้ว ถูกใจได้ยากซะเหลือเกิน ฉะนั้นถ้ายังไม่ถูกใจ ร้านไหนก็ลองท�าทานเองที่บ้านซะเลย เครื่องปรุง ก็ไม่มีอะไรซับซ้อนมากมายแต่อาจต้องใช้เทคนิค ในการทอดนิดหน่อย เพราะมันอาจจะไหม้ได้ ถ้าไม่ดูให้ดี ส�าหรับเมนูนี้เราได้ เชฟต้น พิชยุทธ ดวงอุดม เฮดเชฟของทางร้านเส้นใหญ่ ที่มาสาธิตขั้นตอนการท�าหอยทอดรสเด็ดจานนี้

ส่วนผสม ถั่วงอก ½ ถ้วย ผักชี ¼ ถ้วย ต้นหอม ¼ ถ้วย หอยแมลงภู่ 150 กรัม ไข่ไก่ 2 ฟอง ซอสพริกศรีราชา 2 ช้อนโต๊ะ น�้าจิ้มไก่ 4 ช้อนโต๊ะ แป้งข้าวเจ้า 2 ช้อนโต๊ะ แป้งถั่วเขียว ¼ ถ้วย เกลือ ¼ ช้อนชา น�้าเปล่า ½ ถ้วย น�้าปูน 1 ช้อนชา

วิธีการปรุง ล้างหอยแมลงภู่ให้สะอาด แล้วน�าไป ลวกในน�้าเดือดจนเกือบสุก จึงน�าออก มาสะเด็ดน�้า แกะเปลือกออกเตรียมไว้ น�าแป้งข้าวเจ้าและแป้งถั่วเขียวมาละลาย กับน�้าเปล่าและเกลือ จนแป้งกลายเป็น เนื้อเดียวกัน แล้วใส่หอยแมงภู่ลงไป พร้อมกับน�้าปูนเพื่อให้แป้งกรอบ น่ารับประทานยิ่งขึ้น ตั้งน�้ามันไฟค่อนข้างแรง พอน�้ามัน ร้อนได้ที่ น�าแป้งกับหอยแมลงภู่ ที่ผสมแล้ว เทลงในกะทะให้มีลักษณะ แบนๆ แล้วใส่ไข่ไก่ลงบนแป้ง แล้วรอ จนกว่าอีกด้านเริม่ สุกจึงกลับหน้า ไป ทอดอีกข้างหนึ่ง ระหว่างที่ทอดให้ ค่อยๆ ราดน�้ามันลงไปเพื่อไม่ให้แป้ง ไหม้และติดกะทะ เมื่อสุกจนทั่วแล้ว ตักขึ้นพักไว้ให้สะเด็ด น�้ามัน หั่นเป็นชิ้น แล้วน�ามาจัดจาน น�าต้นหอม ผักชี ถั่วงอก มาผสม กับซอสพริกศรีราชาและน�้าจิ้มไก่ คลุกให้เข้ากัน และน�ามาวางบน หอยทอด 59

3ล0ด-ก7ระ0หน�่า %

มาแรงส์ที่สุด รกแกะ 35,000mg แรงส์แซงหน้า แชมป์เก่า VIP และรกแกะด�า ไปแล้วจ้า พิสจู น์ผิวเด้ง เนียนใสสุด ในได้ใน 3 วัน ราคา $89 เท่านั้นจ้า (เจ๊ใจดีจะลดราคาให้อกี จ้า)

500

พบกับสินค้ามาใหม่กว่า รายการ จาก ญี่ปุ่น เกาหลี ไต้หวัน อเมริกา ไทย และ ออสเตรเลีย ที่จะท�าให้คุณสวยยิ่งกว่าเดิม ในราคาพิเศษ เข้ามา เลือกซื้อ ต่อราคาได้ เจ๊ใจดีอยากให้เด็กไทยสวยกว่าใครจ๊า !

www.heartbeautysydney.com.au Line: Heartsydney What’s app: 0433 074 769 E-mail: anugoon12@hotmail.com

เพียวไวท์ชิเซโด้ $119

ร้านเจ๊ฮาร์ทเพียง$49 จ้า

ใหม่ล่าสุด เซรั่ม A&A ออกฤทธิ์ แบบ โบท็อก ปรับหน้า เรียบตึง รูขุมขนกระชับ พร้อมหน้าขาว สว่างใส เห็นผลทันใจ $49

ครีมหน้า เด้ง และ เซรัม่ ทองคํา วิตามินซี หน้าขาว ผ่องสุดๆ เซรั่มคอลลาเจน เซรั่มรกแกะ ลด ฝ้ากระ ราคาพิเศษ เพียว100% เซ็ทละ $45 เท่านั้น จากปกติ $59 เพียว 100%

มหกรรมสินค้าราคาโรงงาน

ขาด

าย สิวห

า

รักษ

รักษา สิว ด้วยผลิตภัณฑ์ คุณภาพจาก USA สิวหาย ไม่ทิ้งหลุม ให้ช�้าใจ พิเศษ เซ็ทละ

$100

ห

พิเศษ 3 กล่อง $100

คอลลาเจนจากปลาทะเลนํ้าลึก แท้ๆ +นมผึ้ง +OPC สูตรดารา ผิวเนียนเด้ง ทั้งหน้าทั้งตัว $39

พิเศษ

$65

น�้ายาทา จั๊กแร้ขาว + ขาหนีบขาว

พิเศษ

$129

ร่า

ออ ขาว

หน้า

พิเศษ

$29

Colly Collgen 6,000 mg ของแท้ สวยใสเร่งด่วน พรีตตี้น ิยม ที่สุด

พิเศษ

สองร้อยกว่า ดอลต่อเซ็ท

พิเศษ

$59

บ�ารุง ภายใน สตรี ของแท้

เด้ง

ครีม Channtell ราคาพิเศษ ทุกรุ่น

50%

เหลือกระปุกละ $29 ซื้อ 4 กระปุก $100 เดียวเองจ้า

ขายปลีก-ส่ง รกแกะวีไอพี 30,000mg รับรองราคาถูกที่สุด

่วน

ย งหา ็นจา ิวตื้น ป เ แผล+หลุมส

ร่งด ด้งเ

เ

หน้า

พิเศษ

$129

ผิวขาวขึน้ ทันใจด้วยผลิตภัณฑ์ ด้วยคุณภาพสูงจาก USA

พิเศษ

$49

พิเศษ เซ็ทละ

ผมร่วง ผมบาง ศรีษะล้าน อย่า เซ็ท Time wise ลดเลือนริ้วรอย เพิ่งท้อใจ รักษาได้ด้วยยาปลูกผม เพื่อหน้าเด็ก แลดูอ่อนกว่าวัย ชื่อดังจาก USA และเยอรมัน

ครีมปากชมพู + หัวนมชมพู

ลด

นมผึ้งผง 6% 10 HDA (1500 mg) สกัดเย็นเอาไขมันออก 100% $49 เซ็ทรกแกะหน้าเด้ง

$49 $129

หน้า

ขาว

“ลดกระหน�่าต้อนรับเดือนแห่งความรัก”

นมผึ้ง 1500 mg 365 เม็ด เพียง $59 พิเศษ 2 กระปุก $100 เดียวไปเลยจ้า

ฝ้ากระจุดด่างด�า รักษาด้วย เซรั่ม เทคโนโลยีใหม่ ล่าสุด ฝ้า กระจาง หายจากภายใน หน้าไม่บาง

หน้า

นํ้ามันปลา Omega3

พิเศษ

$181

NC OPC เมล็ดองุ่นเพียว 100%

นํ้ามันตับปลาฉลาม

ี้เฟส

พิเศษ

ใหม่ล่าสุดครีมรกแกะ ผสมไข่มุกแท้ช่วยบ�ารุงผิว ให้ขาวเนียนเด้งสุดๆ และลดฝ้ากระจุดด่างด�า ช่วงโปรโมชั่นพิเศษ เท่านั้นจ้า

$29

บ ก็ เบ

ด น้าเ

NEW

$8 $4  เซรั่มทองค�ารกแกะเข้มข้นที่สุด NE W เพียง $15

ปกติ

Made in Australia และ จาก USA ,เกาหลี ญี่ปุ่น และไทย

คอลลาเจนชิเชโด้ ไลโป3 คู่กับไลโป8 $99 สุดยอดลดความอ้วน $79

HSBC Bank

ครีมรกแกะ เริ่มต้นที่ $3

สวยเร็ว สวยแรงส์ สวยเว่อร์ ต้องร้านเจ๊ฮาร์ท จ้า

เครื่องส�ำอำงค์ อำหำรเสริม

กระ ฝ้าหาย า ษ รัก จาง

George St.

Star Bucks

ร้าน ฮาร์ท บิวตี้ ซิดนีย์ จัดเต็ม เรื่องความสวย

มากส์หน้าเด้ง Pico Ok ของนักร้องดัง วง Rookie BB เจ๊ก็มีขาย นะค๊า ของแท้ ไว้ใจได้

นมผึ้ง 1450 mg 365 เม็ด เพียง $39 พิเศษ 3 กระปุก $100 เดียวไปเลยจ้า

ท Vodafone ร้านตัดผม บิร้วาตีนฮาร์ ้ ซิดนีย์

โรงแรม

Easy way

ร้านฮาร์ท บิวตี้ซิดนีย์

ับ 2

มาแรงส์ม๊ากก

map

ชั้น 1 เลขที่ 11 / 647 George st., ตรงข้าม HSBC Bank ไทยทาวน์ (ตึกเดียวกับไทยมีเดีย)

สินค้ำขำยดีอันด

เกรฟซีด 24,000 mg ผสมวิตามิน A C E ผิวขาว ผุดผ่อง ออร่า เด้งไปทั้งตัว ใหม่ล่าสุดมีเกรฟซีด 30,000 mg แรงขึ้นกว่าเดิมจ้า

www.facebook.com/heartbeautysydney

Campbell St.

ับ 1 ิสนค้ำขำยดีอันด

ใหม่ล่าสุด Detox ล้างสารพิษตกค้าง สูตรพิเศษลด น�้าหนัก ได้ด้วย ผิวพรรณสดใส สุขภาพแข็งแรง

ดีท็อกซ์ล�าไส้ เพื่อผิวสดใส สุขภาพดี

$พ2ิเศ9ษ

$พิ6เศษ5

กรอหน้าด้วยเกล็ดอัญมณี ผลัด เซ็ททรีทเม้นท์ แผลเป็นรอยด่างด�าจากสิว ท�าให้ รักษาผิวเสียมากเป็นพิเศษ หลุมสิวตื้นขึ้น พร้อมกระชับรูขุมขน หน้าเด้งขาวใส ใน 7 วัน ผอมชัวร์ สูตรลดความ สูตรดารา ลดความ อ้วน ทั้งดักไขมัน อ้วน จากไทย ทั้ง เบริน ของ พิเศษ ราคา $69 เห ออสเตรเลีย $69 $5ลือ9 มี GMP รับรอง พิเศษ

$29 พิเศษ $2 9

อาหารเสริมชื่อ ลิ โซ่ของแท้ ดัง หมอยันฮี ผิวขาว หุ่นดี $พิ4เศษ9 มีรุ่นอกฟูรูฟิต ด้วยนะจ๊ะ โลชั่น มะหาด พิ สูตรเข้มข้น $6เศษ9 ขาวออร่า คอลลาเจน 2000 จาก ด่วนทันใจ $39 ปลาทะเลน�า้ ลึกแท้ๆ น�้ายา Ennosend

กลูต้า 6 หมื่น จากสวิสแท้ (และมี เซรั่ม เบอร์กาโม่ (มีสบูม่ ะหาด และหัวเชือ้ ผิวเนียนเด้ง แลดูอ่อน ชื่อดัง ฟิต กระชับ กลูต้า 1-2 แสน ใหม่ล่าสุด แล้วจ้า) หน้าเด้งเร่งด่วน มะหาด จ�าหน่ายด้วยค่ะ) กว่าวัย ทั่วหน้า ทั่วตัว ดังสาวแรกรุ่นอีกครั้ง Mask Joa พิ พิเศษ หน้า พ$ิเศ2ษ9 $6เศษ9 $29 มากส์ ขาวที่ฮิต ที่สุดในขณะ นี้ ดาราดัง เซ็ทยากิน ษ ศ เ ิ ใหม่ ล า ่ สุ ด แป้ ง โสมเกาหลี แป้ ง เจ้ า หญิ ง พ แห่กันใช้ ซีเครทบูม อกเต่งตึงอวบอิ่ม ฟิต เจลหน้าอก 9 2 $ เพราะขาว มั่นใจ ไร้กลิ่นคาว ปรับฮอโมนผิว ใหญ่ เด้ง แป้งคอลลาเจนหน้าเด้ง และอีกมากมาย ในราคาเพียง $29 เท่านั้นค่ะ เด้งทันใจ สดใสไร้สิว ใน1เม็ด จากเกาหลี

ร้านเจ๊ฮาร์ท เปิดเวปใหม่ล่าสุด www.heartbeautysydney.com.au สาวๆ ต่างเมือง shopping online กันได้แล้วนะจ๊า บริการจัดส่งทั่วออสเตรเลียจ้า

www.Baannung.com TEL: 04 5266 2599

Easy way

โรงแรม

Vodafone ร้านตัดผม

บ้าน หนัง

ชั้น 1 เลขที่ 11 / 647 George st., ตรงข้ำม HSBC Bank ไทยทำวน์ (ตึกเดียวกับไทยมีเดีย)

Star Bucks

Campbell St.

George St.

HSBC Bank

ี ด ว ่า ลูกค้าต่างเมืองสามารถซื้อหนังได้ใน ด้วยระบบภำพและเสียง คมชัดทุกแผ่น ขราคาถู กกว่าใคร ได้ที่ www.Baannung.com น ่ ผ แ 1 ี โปรโมชั่นฉลองครบรอบ ร ฟ ม ถ แ น ่ ผ แ 3 บ ร ซื้อค 1 ปีร้าน “บ้านหนัง” ี ร่วมลุ้น ร ฟ ง ั น ห บ ั ร อ ่ ื เพ ม ้ ต แ ม ส 1. สะ Mac book และลุ้นรางวัลใหญ่ Pro ์ ต ซ 3. สั่งซื้อหนังผ่านคเวืนปสไูงสุด 50% 2. บัตรรับประทาน รับเครดิตเงิน อาหารบน จ�ำหน่ำยหนัง ละคร รำยกำรทีวี ซีรีย์จำกทั่วทุกมุมโลก

1 2 3

หมายเหตุ: ส�าหรับลูกค้า ที่ยังไม่ได้ลงทะเบียน เวปไซต์กับเรา กรุณาเข้ามาที่ร้านเพื่อติดต่อขอรับ Password ก่อนนะจ๊ะ !!!

จัดโปรโมชั่นสุดพิเศษ !!!

เพื่อต้ อนรับเดือน แห่งความรักสาหรับ ลูกค้ าที่สง่ พัสดุตลอดเดือนกุมภาพันธ์ รับสิทธิ์ชิงบัตร คอนเสิร์ต ETC Unforgettable Love Concert Tour Australia 2013 จานวน 2 รางวัล (BKK-SYD 1 รางวัล SYD-BKK 1 รางวัล รางวัลละ 2 ที่นงั่ มูลค่ารางวัลละ $138 ) จับรางวัล และประกาศผลผู้โชคดีวนั ที่ 4 มีนาคมนี ้ค่ะ *หมายเหตุ ส่งขั ้นต่า 2 กิโลกรัมค่ะ*

เจอกันได้ ท่ ตี กึ ไทยมีเดีย ชัน้ 1 ค่ ะ เปิ ดบริการ 7 วัน 12.00-22.00 มานอกเวลาสามารถโทรสอบถามได้ ค่ะ

Tel: 0430 144 457, 0435 833 433

NEW

iPad 3

จับรางวัล

Sydney Tower

28 กุมภาพันธ์ 2013 จ้า

สาหรับลูกค้ าที่มากดไลค์ แฟนเพจ รับไปเลยโปรโมชัน่ ดีๆ

LIKE แล้ ว ลด!!!

ส่งพัสดุจากBKK-SYD เพียงกิโลกรัมละ$11 เท่านั ้น ( ขั ้นต่า 2 กิโลกรัม ) สามารถใช้ สทิ ธิ์ได้ จนถึง 28 กุมภาพันธ์ 2556 ไม่จากัดจานวนครัง้ เพียงแสดงตัวว่าคุณ LIKE AF519 ^^

*หมายเหตุ: ราคาปกติกิโลกรัมละ $14 ค่ ะ(BKK-SYD), เศษของกิโลกรัม ปั ดขึน้ เป็ นจานวนเต็มค่ ะ (กรณีลูกค้ า ส่ งไม่ เกิน1 กิโลกรัมคิดราคา $14ค่ ะ )

** ราคาดังกล่าวรวมค่าภาษีขาเข้ า ออสเตรเลีย , ค่าขนส่งระหว่างประเทศ . และค่าประกันสินค้ าไว้ เรี ยบร้ อยแล้ วนะค่ะ ลูกค้ าไม่ต้องกังวลว่าจะมีค่าใช้ จ่ายใดๆ เพิ่มเติมค่ะ ^^ บ้ าน AF519 รับประกันค่ะ

vr entertainment

Cirque du Soleil: Worlds Away

ผู้ก�ำกับ: Andrew Adamson นักแสดง: Erica Linz, Sophia Elisabeth and Dallas Barnett เข้าฉาย: 21 กุมภาพันธ์ 2013 ประเภท: Fantasy เรื่องย่อ หากพูดถึง Cirque du Soleil (เซิร์ค ดู โซเลย์) หลาย ๆ คนอาจเคยได้ยิน ชื่อเสียงกันมาบ้าง ในฐานะหนึ่งในคณะละครสัตว์ที่กำาลังโด่งดังไปทั่วโลก จาก การแสดงทีโ่ ดดเด่นของกายกรรมผาดโผน สวยงาม แปลกใหม่ รวมไปถึงความ อลังการของการแสดงอื่นๆ และเครื่องแต่งกายที่ทำาให้ Cirque du Soleil ประสบความสำาเร็จเป็นอย่างมากจนทำาให้ผู้คนกลับมาสนใจการแสดงของคณะ ละครสัตว์อีกครั้ง

Movie 43 ฤดูที่ฉันเหงา

ผู้ก�ากับ: วรเวช ดานุวงศ์ นักแสดง: โทนี่ รากแก่น, เฉลิมพล ทิฆัมพรธีรวงศ์, จินตนัดดา ลัมะกานนท์, นารา เทพนุภา เข้าฉาย: 28 กุมภาพันธ์ 2556 ประเภท: Comedy Romantic เรื่องย่อ “ฤดูที่ฉันเหงา” ภาพยนตร์โรแมนติค-คอมมิดี้ ผลงานการเขียนบทและกำากับ ภาพยนตร์ เป็นลำาดับที่ 2 ของ แดน วรเวช ดานุวงศ์ ที่รับรองว่าจะทำาให้ทุก หัวใจชุม่ ฉ่าำ ไปด้วยรอยยิม้ และเสียงหัวเราะ พร้อมเจิง่ นองและเปียกปอนไปด้วย อารมณ์เหงาๆ ซึ้งๆ กับเรื่องราวความรักจี๊ดๆ ที่พร้อมเริ่มต้นขึ้นเมื่อหยาดฝน เม็ดแรกตกลงมา พร้อมเหล่านักแสดงนำาจากภาพยนตร์ อาทิ โทนี่ รากแก่น, แจ๊ค แฟนฉัน(เฉลิมพล ทิฆัมพรธีรวงศ์), แป้งโกะ(จินตนัดดา ลัมะกานนท์) และนักแสดงหน้าใหม่ นารา เทพนุภา

62

ผู้ก�ำกับ: Elizabeth Banks, Steven Brill, Steve Carr, Rusty Cundieff, James Duffy and etc. นักแสดง: Elizabeth Banks, Chloe Grace Moretz, Emma Stone, Gerard Butler, Kristen Bell, Hugh Jackman เข้าฉาย: 7 กุมภาพันธ์ 2013 ประเภท: Comedy เรื่องย่อ ลืมไปได้เลยกับหนังรวมซุปเปอร์ฮีโร่ เพราะนี่คือการรวมตัวของซุปเปอร์ฮีโร่ตัว พ่อและตัวแม่ที่เยอะที่สุดในประวัติศาสตร์ ในหนังล้อเลียนซุปเปอร์ฮีโร่รวมฮิต ทีเ่ ป็นการรวมตัวของนักแสดงแถวหน้าในฮอลลีวดู มากจน New Year’s Eve หรือ Valentine’s Day ยังต้องจ๋อย Movie 43 เป็นผลงานหนังสั้น 11 เรื่อง โดย 11 ผู้กำากับชื่อดัง นาโดย เบรทท์ แรทเนอร์ (X-Men: The Last Stand), ปีเตอร์ ฟาร์เรลลี่ (There’s Something About Mary), เจมส์ กันน์ (Slither), สตีเว่น บริล (Mr. Deeds), สตีฟ คาร์ (Dr. Dolittle 2), กริฟฟิธ ดันน์ (Practical Magic)

Top

License no. 2PS11016

Brand Names Artist: Lipta Album: แค่รู้ว่ารัก

คลอดมาแล้ว อัลบั้มใหม่จากลิปตาที่เพิ่งปล่อย MV แรกให้ได้ชม “แค่รู้ ว่ารัก” พร้อมกับค�านิยามเท่หๆ์ “เคยเจ็บทีห่ วั ใจไหมครับ? ทัง้ ทีเ่ ราใช้สมอง คิ ด ทบทวนเรื่ อ งราวปั ญ หาของความสั ม พั น ธ์ แต่ พ อเอาเข้ า จริ ง ๆ เรากลับไม่ปวดหัว แต่เรากลับเจ็บที่หัวใจ ผมสงสัยมาตลอดว่ามันก็แปลก ดี ที่ มั น เป็ น แบบนั้ น ผมคิ ด เอาเองว่ า หรื อ อาจเป็ น เพราะสมองมี เ อา ไว้ ห าเหตุ ผ ล แต่ ค วามรั ก มั ก จะใช้ อ ารมณ์ ดั ง นั้ น จึ ง ไม่ แ ปลกที่ เ รา ไม่จ�าเป็นที่จะต้องหาเหตุผลที่จะ”รักใครสักคน”

Artist: Lula Album: Spring

มาถึงอัลบั้มที่ 3 ของลุลาแล้ว ซึ่งเพิ่งจะเปิดตัวไปไม่นานกับ MV “ไม่มี อะไรที่เป็นไปไม่ได้” โดยได้ Sin จาก Singular มาร่วม Feat. แน่นอน ว่าได้รับการตอบรับจากแฟนเพลงเป็นอย่างดี ซึ่งลุลาเองก็ปลื้มมากที่ได้ ซินมาเติมเต็มผลงานชิ้นนี้ให้ ด้วยเสียงที่มีความนุ่มนวลและเข้ากันอย่าง ลงตัวของทั้งสองท�าให้บทเพลงในอัลบั้มนี้มีความพิเศษและสื่อถึงความ หมายได้ลึกซึ้งมากขึ้น

Artist: Olly Murs Album: Right Place Right Time

Right Place Right Time อัลบั้มใหม่จากศิลปิลหนุ่ม Olly Murs ภายใต้สังกัดค่าย Sony Music ที่แฟนเพลงสามารถการันตีฝีมือและ คุณภาพของเขาได้จากดีกรีการประกวด The X Factor UK ซึ่งขณะนี้ ได้ปล่อยซิงเกิ้ลแรกชื่อ “Troublemaker” มาให้ฟังกันแล้ว โดยเพลงนี้ ได้รุ่นพี่ Raptor ชั้นดีอย่าง Flo Rida มาร่วมแจมด้วย

สินค้าใหม่ มาแล้ววันนี!้ !

First new shop for buying – Selling second hand for genuine brand name!

Now open in Dixon 1 Shopping Centre

เรามีสินค้า Brand Name ชื่อดังมือสอง สภาพดี – ดีมาก จำาหน่ายแล้ววันนี้ ทั้งกระเป๋าทุกไซส์ รวมถึงเครื่องประดับ ราคาไม่แพงอย่างที่คิด Opening Hour: 2pm.-9pm. or by appointment Address: Shop 61, No.1 Dixon St. Sydney NSW 2000 Tel. 02 8959 4429 / Sam: 0416 618 558

e: samzhang@ycesh.com 63

ฟรี ! ! ให้ค�ำปรึกษำเบื้องต้น เรายินดีแก้ปัญหา

MIGRATION AGENT

Migration Agent : John Grant Marn : 1173882

•วีซ่านักเรียนและวีซ่าติดตาม (Student Visas) •วีซ่าครอบครัว (Family Visas, Defacto, Married Visas) •วีซ่าพาร์ทเนอร์ (Defacto, Marriage Visas) •วีซ่าท่องเที่ยว (Tourist Visas) •วีซ่าท�างาน (Skill Visas)

คุณสามารถยื่นวีซ่าเองได้ ไม่ต้องจ่ายแพง แค่มาปรึกษาเรา

“มั่นใจได้กับทนายความมืออาชีพ เจ้าของภาษา”

Shop 2 The Chambers Arcade 370 Pitt Street, Sydney, NSW 2000 Tel: 02 9266 0414 / E-mail: john.great@gmail.com

Tewa-Raksa บำ�บัดแก้อ�ก�ร

661-663 Suite 409, Level 4, Haymaket Hotel, George St, Sydney 2000 Tel. 0430-867-181 (Three), 0413-876-589 (Optus) • รับ Booking • Open every day •

เทวารั กษา บ�ำบัด แก้แน่นหน้าอก แก้มือเท้าชา แก้ตะคริวที่ขา แก้มือเท้าไม่มีแรง 

แก้เมื่อยสันหน้าแข้ง

แก้ไหล่ติด แก้นอนหลับไม่สนิท แก้หายใจขัด แก้ขัดเข่า แก้เสียดชายโครง แก้เมื่อยเอว แก้ขัดข้อมือข้อศอก แก้มือเท้าเย็น แก้น่องสั่นมิหยุด แก้คอตกหมอน ปวดศีรษะข้างเดียว แก้หลังยอกเอวยอก แก้เจ็บสีข้าง แก้นิ้วล็อก แก้อาการปวดเข่า แก้ปวดสะโพก รับดูแลหลังคลอด รับนวด สตรีมีครรภ์ โดยอาจารย์ผู้มีประสบการณ์กว่า 30 ปี (ด้านการแพทย์แผนไทยและกายภาพบ�าบัด) รับสอนนวดไทย นวดน�้ามัน แก้อาการ 10 โรค นวดเท้า นวดหิน นวดประคบ รับรองโดย THE UNION OF THAI TRADITIONAL MEDICINE SOCIETY M a g a z i n e

แก้อาการหูอื้อ

สนใจลงโฆษณากับเรา ติดต่อได้ที่

Mob. 0413 911 959 Tel. (02) 9700 7005 Email: vrthaimagazine@gmail.com

vr directory Thai GovernmenT office สถานเอกอัครราชทูตไทย ประจำากรุงแคนเบอร์ร่า Tel: (02) 6206-0100, 6206-0123 สถานกงสุลไทย ณ นครซิดนีย์ Tel: (02) 9241-2542, 9241-2543 Thai Trade CenTer Tel: (02) 29 241-1075-6 Tourism auThoriTy of Thailand Tel: (02) 9247 7549 Thai airways ausTralia Tel: 1300 651 960 สำานักงานคณะกรรมการส่งเสริมการลงทุน (Boi) Tel: (02) 9252 4884 Temple วัดป่าพุทธรังษี (leumeah) Tel. (02) 4625 7930 วัดพุทธรังษี (stanmore) Tel. (02) 9557 2039 วัดพุทธรังษี (annandale) Tel. (02) 9557 2879 วัดพระธรรมกายนครซิดนีย์ Tel. (02) 9655 1128 วัดป่าสุญญตาราม (Bundanoon) Tel. (02) 4884 4262 วัดธรรมรังษี (melbourne) Tel. (03) 9878 6162 วัดธัมมธโร (Canberra) Tel. (02) 6249 8594 วัดไทยพุทธาราม (Brisbane) Tel. (07) 3806 8900 วัดพระยอดแก้ว (วัดลาว) Tel. (02) 9823 7338, 9610 9075 Grocery ร้านพรทิพย์ Tel. (02) 9211 2208 ร้านแม่เช็ง Tel. (02) 9211 9193 ร้านรังผึ้ง Tel. (02) 9211 2332 ร้านกันเอง Tel. 0402 700 300 ร้านคุณหญิง Tel. (02) 4727 1586 luCky Thai sweeTs & Video Tel. (02) 9212 4842 asian imperial CenTre Tel. (02) 9726 6889 emerGency call เหตุด่วนเหตุร้าย Tel. 000 sydney hospiTal Tel. (02) 9382 7408 sT. GeorGe hospiTal Tel. (02) 9113 1111 sT.VinCenT’s hospiTal Tel. (02) 8382 1111 The prinCe of wales hospiTal randwiCk Thai welfare assoCiaTion สำานักงานผู้ดูแลนักเรียนไทย fair TradinG deparTmenT of immiGraTion & CiTizenship

Tel. (02) 9382 2222 Tel. (02) 9264 3166 Tel: (02) 6281 1371 Tel. 13 32 20 Tel. 131 881