Issue29

นิตยสาร รายเดือน October 2012 Issue 29

M a g a z i n e

Heaven Spoon heavenly seafood

บริษัท (Thai) ข้ามชาติ Semi-formal style by

น้องไดแอนนา

FREE COPY

Shop G06, 323 Castlereagh St., Haymarket, Sydney NSW 2000 (Entrance on Campbell St)

ph: 02 9280 0001, 02 9280 0013 email: yokyor@bigpond.com

Open 7 Days 11:30am - till late

ทุกวัน

new

dish

Khanom Jeen Namya Kati

(Fish curry sauce with silky rice noodles)$5

New Dishes to be introduced

Nahm Prik Ta Dang Set

new dessert

(Favourite Red Chilli Paste Set)

$10.9

Waffle with Thai tea ice cream $6.9

(Spicy herbal Soup with cat fish) $12.9

Bacon Pad Kraprow

(Chilli & Basil Of Crispy Bacon) with rice $10.9, Main $12.9

Hay St

t eth S

Kang Om Pla Dook

Castl

TCM

ereag

ell St

Elizab

Campb

h St

Lucky

กินไป ร้องไป ไทยคาราโอเกะ

We organise and plan your function or private party ้ ้ ตังแต่ 20 คนขึนไป @ Siam House ชน ั้ 2

นึกถึงตำ�มaั่วm House นึกถึง Si ต้มแซ่บกระดูกหมู

ตำ�มั่ว ไก่ทอด

Lunch Special FrEE 1st BEEr Everyday with main meal from 4.00pm till late.

$8.50

ก๋วยเตี๋ยวเจ้าเอย (from 10.30 am. - till late) * ลูกชิ้นหมูน�้ำใส * เนื้อตุ๋น * ลูกชิ้นเนื้อน�้ำใส * หมูตุ๋น * กระดูกหมูตุ๋น * ลูกชิ้นเนื้อสดน�้ำใส

* กระเพาะปลา $10

Opening Hours: 7 Days from 10.30am – till late

Thai Town, 4-10 Campbell St., Haymarket NSW 2000

Tel. 02 9212 3232

http://facebook.com/siamhouse.sydney

รับ Book Online แล้ววันนี้ www.siamhouse.com.au

LICENSED FREE B.Y.O

ลุงเหลียว

ชวนชิมอาหารปักษ์ใต้ สูตรดั้งเดิมแท้ๆ

ด้วยประสบการณ์ด้าน Hospitality จากไทยและออสเตรเลียกว่า 45 ปี

“ร่วมอนุรักษ์อาหารไทยโบราณ สืบสานอาหารพื้นเมืองปักษ์ใต้”

Open 7 days 11am – 10pm

Caysorn Thai Restaurant

เกสร อาหารปักษ์ ใต้และอาหารไทยทั่วไป Shop 106-108A, Level 1, 8 Quay St., Haymarket, NSW 2000

www.caysorn.com.au

Tel: 9211 5749

Promotion ร้อนๆ

$23

เพียง ท่านละ บัตรสะสมสุกี้

ครบ 20 ครั้ง ชิงตั๋วเครื่องบิน ไป-กลับ

ซิดนีย์ กรุงเทพฯ

รับเครื่องดื่ม ฟรี ทันที ส�ำหรับโต๊ะ 6 ท่ำนขึ้นไป (หลัง 2 ทุ่ม) (ยกเว้นเครื่องดื่ม แอลกอฮอล์)

Promotion hour:

Suki Hay Ha From 8.00pm...

Every 6 customers receive complimentary a Jug of non alcoholic SLUSHIE or SOFT DRINK

จับรางวัลวันที่ 31 ธ.ค 2012 เที่ยงคืน

ส�ำหรับ booking online แถมฟรี Bik kuri คนละ 1 ขวด

เด็กอายุ ต�่ากว่า 11 เพียง

$14/คน

www.capitalthai.com.au / Tel: 02 9211 1130

29

CONTENTS

ISSUE

1-31 October 2012

8 Calendar - event น่าสนใจในเดือนนี้ 14 On Street - เมนูเด็ดตอนนี้ที่...ห้ามพลาด 16 Corner - อาร์ ยู โอเค?

18

18 Talk - มุมมองชีวิตลุงท่องบ่อ ราษฎรอาวุโส 20 QA Station - ท�าอย่างไรเมื่อคนที่คุณรู้จักเสียชีวิต 24 Mind Coaching - สมองหรือจิตใต้ส�านึกกันแน่ที่ส�าคัญ 26 Agent - visa ปัจจัยที่ 5 ของชีวิต 28 Main Story - บริษัท (Thai) ข้ามชาติ ไม่จ�ากัดความสามารถ 36 Intrend - semi formal style by น้องไดแอนนา 40 Beauty - อุปกรณ์แต่งหน้า

28

44 Healthy - ไขข้อสงสัย อะไรคือไมเกรน 46 Gadget - design for living 48 Wealth Management - รักษาลูกค้าและพนักงาน

อย่างไรกับธุรกิจที่ซื้อเค้ามา

50 Siam - งานศิลปะที่มองเห็นด้วยตา แต่สัมผัสได้ด้วยใจ

50

54 Hang Out - เที่ยวเมืองตะวันตก ตอนจบ

36

56 Horoscope - ยิปซีพยากรณ์ 58 Dine in - heaven spoon, heavenly seafood 64 Entertainment - บันเทิงไทย by You2Play

ติดตามได้ที่: SYDNEY (CBD) ร้านรังผึ้ง T: 02 9211 2332 I ร้านพรทิพย์ T: 02 92112208 ร้าน Lucky Thai Sweet & Video T: 02 9212 4842 I ร้านแม่เช็ง T: 02 9211 9193 ร้าน Lucky Food Stores T: 02 9211 1763 I ร้านละมุน I X-wing T: 04 3320 7866 BKK Eastlakes Supermarket T: 02 9667 3938 I PT Mobile Technology T: 02 8668 5946 I ร้าน SWS China Town T: 9212 7356 I Cherry@Sydney T: 02 9280 0142-3 I K Square Karaoke Lounge T: 02 9281 8833 Oriental Super Market Randwick I Student Agencies in Sydney CBD I วัดพุทธรังษี (แอนนัน เดลล์) I วัดป่าพุทธรังษี (ลูเมียร์) I สถานกงสุลใหญ่ ซิดนีย์ และสถานที่ราชการต่างๆ Cabramatta Dr. Su Surgery T: 02 9823 5803 I PT Mobile Technology T: 02 9724 5036 I ร้าน เอเชียน อิมพีเรียล T: 02 9726 6889 Wollongong University of Wollongong T: 02 4221 5857 Canberra วัดธัมมธโร T: 02 6249 8594 I สถานเอกอัครราชทูตไทย T: 02 6206 0104 Melbourne ร้านเพื่อน T: 03 9416 1520 I Tangola Pty Ltd. T: 03 9588 1811I Nathan Thai Shop T: 03 9687 8588 I Amphai Thai VDO T: 03 9574 6988 Brisbane วัดไทยพุทธาราม T: 07 3806 8900 I May Thai DVD T: 07 3257 4997 I T&D Trading T: 07 3725 7000 Gold Coast วัดสังฆรัตนาราม T: 07 5502 0464 I Good Luck Asian Mart T: 07 5504 6276 Toowoomba Jasmine Asian Market T: 07 4638 8889 Adelaide วัดรัตนประทีปวิหาร Tel: 08 8443 5856

58

54 ในเขต CBD ทีมงาน VR Thai จะมีการเติมนิตยสาร อย่างต่อเนื่อง เพราะว่าในเขต CBD มีพื้นที่ในการวางนิตยสารค่อนข้างจ�ากัด ดังนั้น จุดในการวางนิตยสารอาจจะมีเปลี่ยนแปลงโยกย้ายได้ตาม ความเหมาะสม เนือ่ งจากสภาพแวดล้อมหรือปัจจัยทางด้านผูบ้ ริโภค เพื่อให้เข้าถึงกลุ่มเป้าหมายหลักของ Sponsor อย่างแท้จริง

ClassiC CliniCal skin Care

นวัตกรรมกระชับรูขุมขน แบบเห็นผลทันใจ เพื่อผิวละเอียด เนียนใส ที่คุณสัมผัสได้

Bio-Hi Tox Q10+ NaNo TecH Facial UpliFTiNg coNceNTraTe SerUm นวัตกรรมเพิ่มประสิทธิภาพในการกระชับรูขุมขน ที่เห็นผลเทียบเท่าการทำ Botox เพื่อผิวแลดูละเอียด เนียน เพิ่มความแข็งแรงให้กับคอลลาเจนใต้ผิวหนังอย่างรวดเร็วเพื่อลดเลือนริ้วรอย

ผ่านการทดลองจากห้องแล็บ Shelano โดยเฉพาะ และได้รับมาตรฐานการรับรองจากประเทศออสเตรเลีย ดูผลิตภัณฑ์เพิ่มเติมกว่า 300 ชนิดได้ที่ www.SwSSpriNg.com.aU One Stop Shopping มาที่เดียว ได้ของทุกสิ่งอย่าง มีผลิตภัณฑ์รกแกะราคาเริ่มตั้งแต่ $1 จนถึงเกรดพรีเมี่ยม และบริการส่งตรงทั่วไทยแบบไร้กังวลภายใน 7 วัน ติดต่อสอบถามได้ที่ ร้าน รพร (02) 9212 7356

0433 201 298 China town, Sydney เปิดทุกวัน เวลา 11:00 AM - 10:00 PM

vr facebook team visit us on

www.facebook.com/vrthaimagazine

M a g a z i n e editor talk คุณเคยคิดไหมว่า เทคโนโลยี ทําให้การดําเนินชีวิตเราเปลี่ยนไป เมื่อหลายวันก่อน ระหว่างนั่งรอลูกๆ ทําฟันอยู่ในล็อบบี้คลินิคแห่งหนึ่ง ผมสังเกตว่าทุกคนต่างอยู่ แต่ในโลกส่วนตัว ไม่พูดจากัน ต่างก้มหน้าก้มตาอยู่กับโทรศัพท์มือถือของตัวเอง แม้กระทั่งคนอายุ ราว 60 ปีที่ผมเห็นวันนั้นก็เถอะ จึงทําให้เกิดความสงสัยในใจว่า คนเหล่านั้นเขาทําอะไรกัน ฟังเพลง ดูหนัง เปิดเว็บฯ อ่านหนังสือหรือสนทนาออนไลน์ อะไรก็ยากจะคาดเดา เพราะเทคโนโลยีสมัยนี้ถูก พัฒนาไปไกลจนถึงขั้นเทคโนโลยีอัจฉริยะ ที่ทําให้เราสะดวกสบายอย่างที่เป็นอยู่ทุกวันนี้ สิง่ ทีน่ า่ สนใจกว่าก็คอื จากในอดีตทีเ่ ราเคยเห็นเรือ่ งการหาคู่ หรือวิธกี ารทีม่ นุษย์ใช้ในการเข้าสังคม ต่างก็มวี วิ ฒ ั นาการทีเ่ ปลีย่ นแปลงไปอย่างเห็นได้ชดั ซึง่ สอดคล้องไปกับเทคโนโลยีทเี่ ปลีย่ นแปลงไปเช่นกัน จากการทีเ่ ราเคยเห็นการนัดบอด ทีต่ อ้ งไปพบเจอกันตามสถานทีต่ า่ ง ๆ กลับกลายมาเป็นการหาคูก่ นั บน เว็บไซต์ จนมาถึงวันนี้ โซเชีย่ ลมีเดียก็กลายมาเป็นตัวกลางในการหาคู่ อย่างเช่นแฟนเพจเนือ้ คู่ เป็นต้น ปัจจุบัน Youtube.com กลายเป็นช่องทางในการรับข่าวสารของคนสมัยใหม่ไปเรียบร้อยแล้ว ครับ ไม่ว่าจะเป็น ติดตามข่าวสาร ดูละคร (ย้อนหลัง) หรือแม้แต่ฟังเพลง ดูมิวสิควีดีโอ ติดตาม ดาราหรือนักร้องที่เราชื่นชอบ ต้องยอมรับว่า Youtube นั้นเป็นช่องทางที่มีศักยภาพมากจริงๆ ใน การเข้าถึงกลุ่มคนทั่วโลก ทําให้หลายๆ ธุรกิจ เริ่มหันมาใช้เป็นเครื่องมือทางการตลาด ในการเข้าถึง กลุ่มเป้าหมายได้อย่างมีประสิทธิภาพและ “ฟรี” ครับ คุณชอบถ่ายรูปไหม? เดี๋ยวนี้ใครๆ ก็หันมาใช้มือถือถ่ายภาพกันเต็มไปหมด และหลายคน บอกว่า ถ้าจะถ่ายภาพให้สนุก ต้องถ่ายและแบ่งปันคนอื่นมาเข้ามาดูกันเยอะๆ โดยตอนนี้แอปอย่าง อินสตาแกรม (instagram) กลายเป็นแอปที่คนนิยมใช้ถ่ายภาพกันมากที่สุดแอปหนึ่งในมือถือและ ถือว่าเป็นโซเชี่ยลเน็ตเวิร์กรูปแบบหนึ่งที่ใช้รูปภาพเป็นตัวเล่าเรื่องราว ต้องยอมรับว่าการสื่อสารคือสิ่งที่สําคัญมากที่สุดในการใช้ชีวิตร่วมกับคนอื่น รวมถึงการทํางาน “ยิ่งสื่อสารกันมาก ก็ยิ่งเข้าใจกันมากขึ้น” แต่เราจะทําอย่างไรที่จะทําให้ประสิทธิภาพของการสื่อสาร ของเรา ครอบครัว ทีม และองค์กร ของเรามีประสิทธิภาพมากขึ้น วันนี้เราอยู่ในยุคของการสื่อสาร ไร้พรมแดน เทคโนโลยีต่างๆ เริ่มเข้ามาบทบาทกันมากขึ้น ตอนนี้มีแอปพลิเคชั่นและบริการที่หลาก หลายทั้งในคอมพิวเตอร์และมือถือ ที่คุณสามารถนํามาประยุกต์ใช้ได้อย่างไม่ยากเลย ด้วยเหตุนี้เอง จึงทําให้ผู้คนในปัจจุบันต่างแสวงหาสิ่งเหล่านี้มาครอบครอง เห็นได้ง่ายจากการ เปิดตัวของไอโฟน 5 ที่ต่อให้คิวยาวแค่ไหน รอนานแค่ไหน ก็มีคนแห่กันไปรอ สิ่งที่เกิดขึ้นในใจผม คือ เทคโนโลยีถูกสร้างมาเพื่อตอบสนองความต้องการของมนุษย์ แต่ทุกวันนี้ทําไมมนุษย์กลับวิ่งไล่ ตามเทคโนโลยี หากเรารู้จักความพอดี พึ่งพาเทคโนโลยีแต่พอสมควร เพียงแค่เงยหน้าจากโทรศัพท์ มือถือ มายิ้มและทักทายกับคนข้างๆ บ้าง ขยายโลกส่วนตัวให้กว้างขึ้นอีกนิด ผมว่าสังคมคงจะน่า อยู่กว่านี้อีกมากครับ

กฤษฏ์ ปุณณกฤษฏิ์ บรรณาธิการบริหาร FoR ADVERTiSiNG Office Address:

VR Thai Magazine 24 Kent Rd., Mascot NSW 2020

Tel: Fax: Email:

02 9700 7005, 02 8034 8887, 0413 911 959 02 9700 7004 vrthaimagazine@gmail.com

พิมพ์ที่ Tanong Printing 24 Kent Rd., Mascot NSW 2020

Tel: 02 9700 7005, 02 8034 8887 Fax: 02 9700 7004 Mobile: 0432 222 378 Email: info@tanongprinting.com.au

6

Editor-in-Chief: Kris Punnakris Graphic Designer Advisor: Pongsak Thasanapong General Manager: Nattakan Teppitak Accountant: Porawee Kansuwan Graphic Designer: Pichai Manupeeraphan Fashion Editor: Pranaya Ruangchoengchum Photographer: Teerayuth Rujirakan

Advisor: Jidapa Punnakris Deputy Editor: Prajak Akarathum Marketing Manager: Napat Siriwan Art Director: Saranya Huatsri Graphic Designer: Chutiman Promnog Photographer: Poochit Kiadmakaphon Editorial Staff: Orachorn Ruangchoengchum Advisor: Narongsak Chanmeesri, Dr.Somchai Thongsumrit, Thongbo Keawsatuan

www.vrthaimagazine.com.au www.facebook.com/vrthaimagazine

web design

19 y ea r web vr thai

photography

vr thai magazine

brochure, leaflet

Create Your Own...

menu cover

DESIGNSTUDIO PRINTFACILITY SIGNWORKS DIGITALCENTRE

Aprons T-Shirt &

รับออกแบบทั่วไป, พิมพ์ออฟเซต, พิมพ์ดิจิตอล, ป้ายไฟ, บริการถ่ายรูป, ออกแบบเว็บไซต์

เต็มใจให้บริการ ด้วยประสบการณ์มากกว่า 19 ปี !!!

Tanong Printing: 24 Kent Rd., Mascot NSW 2020 E: info@tanongprinting.com.au www.tanongprinting.com.au

T: 9700 7005 F: 9700 7004 M: 0411 128 070

! ! n o i t o m o Pr

A4 Takeaway Menu

M a g a z i n e นิตยสารแจกฟรี ทีแ่ น่นด้วยคุณภาพ vrthai magazine อีกหนึง่ ผลิตภัณฑ์คณ ุ ภาพ ในเครือ Tanong Printing สนใจโฆษณ�กับ vrthai ติดต่อ 02 9700 7005, 02 8034 8887, 0413 911 959 หรือ vrthaimagazine@gmail.com

GIFT VOUCHER FREE (Thai Massage) เมื่อ Order Takeaway 20,000 ขึ้นไป 150 gsm Gloss 4 สี

* * จำ�นวน 50,000 $2,300 $800* จำ�นวน 20,000 $1,300 * DL Full Colour จำ�นวน 30,000 $650 * * Business Card จำ�นวน 5,000 $300 Website starts from $350 จำ�นวน 10,000

* Terms and conditions Applied

r October a d n e l a C

23 (Chulalongkorn วันปิยมหาราช Memorial Day) 30 (Pavarana วันออกพรรษา Day)

CRAVE SYDNEY INTERNATIONAL FOOD FESTIVAL Date: 1-31 October 2012 Venue: Various venues, Sydney CBD Website: www.cravesydney.com

เทศการอาหารทีย่ งิ่ ใหญ่ทสี่ ดุ แห่งปีของเมืองซิดนียท์ จี่ ะจัดขึน้ ในสวนสาธารณะ Hyde Park ตลอดเดือนตุลาคมนี้ คุณจะได้พบกับเชฟระดับโลกทีส่ ลับสับเปลีย่ นกันมาโชว์การท�าอาหาร ซึ่งไฮไลท์ของงานที่ส�าคัญในปีนี้ก็คือ อาหารประเภทบาร์บีคิว และอาหารจ�าพวกเส้น The Sydney Morning Herald Crave Sydney International Food Festival, presented

by Citibank is a month of extraordinary food events including the all-star World Chef Showcase, Barbecue Madness and the iconic Night Noodle Markets in Sydney’s Hyde Park.

Red Bull X-Fighters

Date: 6 October 2012 Venue: Cockatoo Island, Sydney Website: www.ticketek.com.au/xfighters

การแข่งขันมอร์เตอร์ไซต์วบิ าก Red Bull X-Fighters กลับมาสร้าง ความตืน่ ตาตืน่ ใจอีกครัง้ ในปีนี้ โดยสถานทีจ่ ดั จะเป็นเกาะ Cockatoo Island ทีม่ วี วิ สุดอลังการทีส่ ามารถมองเห็นอ่าวซิดนียแ์ บบ 360 องศา โดยราคาตั๋วรวมค่าเรือไปกลับ จากท่าเรือ Circular Quay หรือ ท่าเรือ King St. Wharf After a sell out event in 2011, Red Bull X-Fighters is back in Sydney in 2012. The final stop of the world tour, the event will take place at iconic Cockatoo Island in Sydney. All ticket prices include ferry transfers to and from Cockatoo Island.

Event ferries will depart and return to Circular Quay and King St Wharf.

DARLING HARBOUR FIESTA 2012

EB Games Expo

Date: 5-7 October 2012 Venue: Sydney Olympic Park @ Homebush Bay, Sydney Website: www.ebexpo.com.au

มหกรรมงานแสดงวีดีโอเกมส์ที่ใหญ่ที่สุดในออสเตรเลียที่ปีนี้กลับมาจัดที่ซิดนีย์อีกครั้ง โดยงานจะจัดขึ้นที่ซิดนีย์ โอลิมปิก ปาร์ค บนเนื้อที่กว่า 25,000 ตารางเมตร ซึ่งใช้พื้นที่ มากกว่าปีที่แล้วถึง 2 เท่า งานนี้จะเป็นที่แรกของเกมส์ใหม่ๆ เครื่องเล่นเกมส์และอุปกรณ์ รุ่นล่าสุด ที่จะมาโชว์ของกันในงานนี้ รวมทั้งการประกวดการแต่งกายแบบคอสเพลย์ และ การแข่งขันเล่นเกมส์อีกมากมาย Australia’s largest video game EXPO is set to return in 2012, even bigger and better video games event that is confirmed for Sydney Showground, Sydney Olympic Park with double the exhibition space, an overall EXPO precinct of 25,000 square metres and even more exhibitors and games on display, it promises gaming heaven.

Date: 6-7 October 2012 Venue: Darling Harbour, Sydney Website: www.darlingharbour.com/sydney-Things_To_Do-Fiesta_ Festival.htm

เสียงเพลงสไตล์ลาตินจะกลับมาท�าให้ ร้อนแรงอีกครั้ง ตลอดช่วงสุด สัปดาห์ในช่วงเดือนตุลาคมนี้ ดนตรีสด อาหารนานาชนิด และทีพ่ เิ ศษ สุดของงานในปีนี้คือในวันเสาร์ 6 และอาทิตย์ที่ 7 ตุลาคม จะเป็นการ รวมตัวกันของนักดนตรีชื่อดังจากประเทศในแถบอเมริกาใต้ ที่จะมา ร่วมกันสร้างความบันเทิงบนเวทีกลางแจ้งสุดอลังการ The sounds, tastes and sexy fun of Latin America will be heating up Darling Harbour at Fiesta Nights every Friday in October. Featuring free live music at Cockle Bay and Darling Quarter, and open-air street tango at Harbourside Amphitheatre where you can sit back and check out all the action or join in the Fiesta fever fun.

SCULPTURE BY THE SEA

Date: 18 October - 4 November 2012 Venue: Bondi to Tamarama Coastal Walk, Bondi Beach Website: www.sculpturebythesea.com

การแสดงนิทรรศการงานปั้นกลางแจ้งที่ใหญ่ที่สุดในโลก ที่จะกลับมาโชว์ผลงานกันอีก ครั้ง ติดต่อกันเป็นปีที่ 16 โดยในปีนี้จะมีผลงานมากกว่า 100 ผลงานจากศิลปินชาว ออสเตรเลีย และต่างชาติมาร่วมแสดง The world’s largest annual free-to-the-public outdoor sculpture exhibition, Sculpture by the Sea, Bondi, is back again for a 16th year! One of Sydney’s most loved events, the outdoor sculpture exhibition returns to the stunning Bondi to Tamarama coast walk.

8

ang ร้านกันเอง eng ครีมรกแกะและวิตามิน Placenta Creams & Vitamins

+

โปรโมชั่นสุดพิเศษ ชุดชะลอริ้วรอยแห่งวัย

+ ปกติ $87 พิเศษเพียง

HOT $3.50

W

NE

สินค้า ขายดี วิตามิน ดาราผิวสวย อ่อนเยาว์ สุขภาพทั่วไป

คอลลาเจ้นบริสุทธิ์ NC24 ชุดกิ๊ปเซ็ทแคร์ ไลน์

Paw Paw Lip Balm

Paw Paw Value Pack

ซุปเปอร์ ออกซิแด้น นมผึ้งผง 1500mg รกแกะ 30000mg แอนดิ Grape Seed OPC เข้มข้นสูงสุด Maxi 24000mg + Vitamin A, C, E

วิตมินบำารุงสายตา สูตรเข้มข้น กลูโคซามินสูงสุด นำ้ามันตับปลาฉลาม Bilberry 1500mg ป้องกันมะเร็ง 10000mg

Ge

org

ที่ 20 ม

urn

t.

Me Fre at sh

St.

eS

ง

ันเอ ร้านก

ulb

Ch a tim e

Go

St. ool erp

Wo Sq rld uar e

ต

งั้ แต ว่ นั

Liv

Mo 3 nke y

เดมิ

ทใี่ หม่ ไฉไล กว่า

.ค. 2012

Open 7 Days:

10.00am-8.30pm.

$59

เซรั่มคอลลาเจน + ครีมสูตรคอลลาเจน+ ครีมลาโนลิน

วิตามินรวม 5 in 1 บำารุงสุขภาพ สมอง และหัวใจ

ครีมรกแกะแคร์ไลน์

คอลลาเจน 500mg + Vitamin C + นมผึ้งสูตรสูงสุด Grape Seed OPC 6% 10HDA

วิตามินบำารุง สมองเด็ก

วิตามินล้าง สารพิษ ลดความอ้วน และผิวใส

พรอพเพอริส 1000mg

โปรโมชั่นในร้านสุดๆ

30-70%

ส่งตรงถึงหน้าบ้านทั้งไทยและออสเตรเลีย

ใกล้กว่า สะดวกกว่า ถูกกว่า ประหยัดกว่า

Shop 184 Summit Arcade 569 George St. Sydney NSW 2000 Mob: 0402 700 300 / E-mail: kunengshop@hotmail.com

vr society ข่าวจากสถานเอกอัครราชทูต กรุงแคนเบอร์รา:

ข่าวจากสถานกงสุลใหญ่ นครซิดนีย์:

สถานเอกอัครราชทูต ณ กรุงแคนเบอร์รา ร่วมกับทีมประเทศไทย จัด งานเทศกาลอาหารและวัฒนธรรมไทย ครั้งที่ 10 เมื่อวันอาทิตย์ที่ 23 กันยายน 2555 ณ สถานเอกอัครราชทูตฯ โดยมีนายมาริษ เสงี่ยม พงษ์ เอกอัครราชทูต และนางแอนเน็ท เอลลิส ประธานกลุ่มมิตรภาพ ไทย-ออสเตรเลีย เป็นประธานร่วมในพิธีเปิด

วันที่ 23 ก.ย.2555 กงสุลใหญ่พีรวิช สุวรรณประเทศ เป็นประธานใน งานผ้าป่าสามัคคี ณ วัดพุทธรังษี สแตนมอร์ ทีจ่ ดั ขึน้ ในโอกาสทีส่ มเด็จ พระญานสังวร สมเด็จพระสังฆราชสกลมหาสังฆปรินายก จะมีพระชันษา ครบ 100 ปีในเดือนตุลาคม 2556

เอกอัครราชทูตฯ ได้เข้า ร่วมกิจกรรมกงสุลสัญจร ของสถานเอกอัครราชทูต ณ กรุงแคนเบอร์ราที่วัด ป่าดาร์วิน ระหว่างวันที่ 15-16 กันยายน 2555

กงสุลใหญ่ตอ้ นรับนาย วิสุทธิ์ โพธิแท่น กกต. และคณะฯ พร้อมด้วย คณะของกรมการ กงสุ ล ที่ เ ดิ น ทางมา เยือนซิดนียเ์ มือ่ วันที่ 7 กันยายน 2555 ก ง สุ ลใ ห ญ่ ใ ห้ ก า ร ต้ อ นรั บ พล.ต.อ. วิ เ ชี ย ร พจน์ โ พธิ์ ศ รี เลขาธิ ก ารสภาความ มั่ น คงแห่ ง ชาติ แ ละ คณะ เมื่ อ วั น ที่ 17 กันยายน 2555

เมือ่ วันที่ 25 กันยายน 2555 ทีมไทยแลนด์แคนเบอร์ราได้ตอ้ นรับ คณะ ข้าราชการทีร่ ว่ มอบรมหลักสูตร นักบริหารการตรวจเงินแผ่นดินระดับสูง ทีมไทยแลนด์ แคนเบอร์รา ให้การต้อนรับและ เป็นเจ้าภาพเลี้ยงอาหาร แด่ ค ณะผู้ บ ริ ห ารระดั บ สูงจากสภาความมั่นคง แห่งชาติ

ข่าวจากสมาคมกอล์ฟ: ภาพงานเลี้ยงอาหาร ต้อนรับคณะนักกอล์ฟ 65

ข่าวจากการท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย สำานักงานซิดนีย์: เมื่อวันที่ 5 กันยายนทีผ่ า่ นมา สมาคมธุรกิจท่องเทีย่ วกลุม่ จังหวัดภาคเหนือตอนบน ร่วม กับการท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย จัดงานส่งเสริมธุรกิจการท่องเที่ยวที่ โรงแรม L’Aqua Dockside, Darling Harbour ในชื่องาน Miracle North of Thailand Road Show To Australia 10

คน ที่เข้าร่วมการแข่งขันชิงถ้วย “Thai Queen’s Cup Champion” ประจำาปี เมื่อค่ำาวันที่ 2 กันยายน 2555 ณ ศาลาไทย ภายในสถานเอกอัค ราชทูต กรุงแคนเบอร์รา เมื่อวันที่ 28 กันยายนที่ ผ่านมา Thai Welfare Association ได้ จั ด กิ จ กรรมต่ อ ต้ อ นความ รุนแรงภายในครอบครัวขึ้น ที่ห้อง Strangers’ Dining Room, Parliament House

ไม่มีปฏิเสธอยู่แล้ว หากงานบุญงานไหนขอมา พี่กาญและทีมงานพร้อม เสมอ ล่าสุดก็ไปสร้างความบันเทิงให้กับพี่น้องชาวไทย ชาวลาว เพื่อหา ปัจจัยช่วยศพไม่มีญาติ ของทางเข้าวัดพระยอดแก้ว

นี่ ก็ อี ก หนึ่ ง ที ม งานที่ ไ ม่ พลาดงานบุญเช่นกัน ร้าน 3 แม่ ค รั ว ยกที ม งาน นำ า ก๋ ว ยเตี๋ ย วน่ อ งไก่ ตุ๋ น รสเด็ ด มาทำ า ให้ พุ ท ธ ศาสนิกชนทุกท่านทีม่ าร่วม ทำาบุญในงานทอดกฐินที่ วัด พุทธรังสี สแตนมอร์ ได้ทานกัน เมื่อวันอาทิตย์ ที่ 23 กันยายนที่ผ่านมา

นับเป็นการรวมพลังครัง้ ยิง่ ใหญ่ของร้าน อาหารไทยในย่านไทยทาวน์ทมี่ ารวมตัว กัน เพื่อโปรโมทอาหารไทยและไทย ทาวน์ให้เป็นทีร่ จู้ กั ในสายตาชาวต่างชาติ มากยิ่งขึ้น โดยงานนี้เป็นส่วนหนึ่งของ City of Sydney ที่ต้องการโปรโมท เ มื อ ง ที่ มี ค ว า ม ห ล า ย ห ล า ย ข อ ง วัฒนธรรมเช่นนี้

2 ทีมงานคนเก่งของเอวีเอสเอส คุณฟ้า นภัทร์ และ คุณแพท มณศยา ร่วมถ่ายรูปคู่กับคุณ Viji Shankar, Marketing Manager จาก TAFE North Sydney ทีเ่ ข้ามาเยีย่ มออฟฟิศเพือ่ อัพเดท ข้อมูลคอร์สต่างๆ ที่น่าสนใจ

สำาหรับใครที่ยังไม่ได้คว้า iPhone ตัวใหม่ล่าสุด มาครอบครอง ไม่ ต้ อ งมองหาใครที่ ไ หนไกล ติดต่อคุณเจีย๊ บได้ทรี่ า้ น Blueberry เจ้าเก่า ร้าน อยู่ที่ shop T8 ชั้น 2 ด้านบนร้าน ณ บางกอก

คุณ ณัฐกา กานต์รตั วัช ตัวแทนจาก STELLAR ไปร่วมงาน Agent Information Day ของ APC (Australian Pacific College) โดยมี คุณ นีน่า มีชัย แผนกการตลาดของโรงเรียน ให้การต้อนรับ

ได้เสียงตอบรับจากคนไทยย่านไทยทาวน์อย่างดียง่ิ ต่อจากสาขา 2 สำาหรับ Crocodile สาขาใหม่ ล่าสุดที่ Civic Bar ว่าเป็นกับเเกล้มรสเลิศใน 3 โลกจริงๆ และฟังเพลงมันๆ จากวงสันติ ตั้งเเต่ วันอาทิตย์ถึงวันพฤหัส ห้าทุ่มเป็นต้นไป

ขอแสดงความยินดีกบั คุณไมเคิล ทีฟ่ อร์มดี ฝีมอื ไม่ตก คว้ารางวัลงานแข่งขันกอล์ฟ ครบรอบ 72 ปีของคุณลุงทองบ่อไปครอบครอง น่าภูิมิใจแทน เพราะรางวัลนี้มีที่เดียวในโลกเท่านั้น

Burbsdeal.com เวปไซต์น้องใหม่ใสกิ๊ก มาแล้ว เวปดีลแห่งแรกสุดฮิปในไทยทาวน์ แหล่งรวบรวมคูปองดีลพิเศษจากทีต่ า่ งๆ ใน ซิดนีย์สุดคุ้ม ด้วยระบบที่ใช้งานง่ายและ ปลอดภัย รับสมัครสมาชิกแล้ววันนี้ Subscribe ด่วน เพื่อรับข้อมูลทางอีเมล์ ง่ายๆ เพียงเข้าไปใส่อีเมล์ของคุณที่ www.burbsdeal.com โอกาสดีๆ ทีค่ ณ ุ ไม่อยากพลาด 11

đĵšđıŃ ŶŚĮĞĹđă

เพียง 4 สถานี จาก Central GRAND OPENING SUNDAY 23.10.2011

ถึงสถานี Bondi Junction เดินขึ้นชั้นบนเราอยู่ขวามือ Shop 15 Tiffany Plaza Bondi Junction ตรงข้าม McDonald

กิน 1 ชามแถมลูกชิ้นปง 2ไม หรือ ของหวาน 1 ถวย หรือ เครื่องดื่ม 1 อยาง ¿ÃÕ !

ขอเชิญทุกท่านเข้าร่วมการแข่งขันกินก๋วยเตี๋ยวดู๋ดี๋ เพื่อเป็นการฉลองครบรอบ 1 ปีของร้าน

ในวันอาทิตย์ที่ 16/12/2012 เวลา บ่าย 2 โมง คุณเคยไดยินชื่อใครสามารถกิ กวยเตี๋ยวน“ดู ดี๋”หรื่สุดอเรามี ไม เงินรางวัลพร้อมถ้วยชนะเลิศ และรางวัลอื่นๆ ดังนี้ ได้เยอะที ถาคุณเคยทานหรือติดใจกวยเตี๋ยวตมยำมะนาวแทที่เมืองไทย เราไดนำเอากวยเตี๋ยวดูดี๋ ตมยำมะนาวแท100% มาใหทานชิมถึงออสเตรเลียแลว!

รางวัลที่ 1 เงินรางวัล

$2000-

$1000- รางวัลที่ 4 เงินรางวัล $ 400รางวัลที่ 3 เงินรางวัล $ 600รางวัลที่ 5 กินก๋วยเตี๋ยว ดู๋ดี๋ ฟรี 1 ปี!! แลวยังมีลูกชิ้นปงพรอมน้ำจิ้มรสเด็ดแบบไทยแท และยังมี เครื่องดื่ม(กาแฟโบราณ) เราเปนจาวแรกและจาวเดียวในออสเตรเลียที่นำเอากวยเตี๋ยวดูดี๋ ลที่ถ่ ูก2แสนถู เงิกนเพีรางวั สูตรฉะเชิงเทราแท100%รางวั กับราคาที ยงเริ่มตลนชามละ$4.90 เทานั้น

ของหวานแบบไทยๆเริ ่มตกนาเพีในการสมั ยง ถวยละ$4.00 กฎกติ ครแข่ง(กะทิ ขัน คั้นสดทุกวัน) ที่ทานหาทานไมไ-ดใค่นออสเตรเลี ย อี ก มายมายหลายอย ญท่ยานมาพิ าสมัคร $50 ต่อคน (หากสมัาคงเราขอเชิ รแล้วเปลี นใจไม่สสูจามารถคืนเงินได้) ความอรอยกับเราที ่ Food Tiffany Bondi - ไม่ จ�ากัดCourt เพศ Shop หน้าตา15 อายุ หรืPlaza อ น�้าหนั ก Junction แข่งรอบเดี โดยมี เวลาในการแข่ ง 1 ชม ใครกินเยอะสุดถือว่าชนะ เพียง 4ปายสถานี-่รถไฟ จากสถานียวจบ Central ถึงสถานี Bondi Junction สมั ค รได้ ท ร ่ ี า ้ นดู ด ๋ ๋ ี ตั ง ้ แต่ ว น ั นี เ ้ ป็ น ต้ น ไป เดินขึ้นชั้นบนเราอยูทางขวามือ ตรงขาม Mcdonald - โทรสอบถามรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่ร้านดู๋ดี๋

422 Oxford st. Bondi Junction 2022 (02) 9389 8399

ใครคิดว่าตัวเองแน่ กินเยอะ กินจุ กินดุ กินได้มากกว่า 2 ชามขึ้นไป มีลุ้นแน่นอน!!!

“จัมโบ้ ชามโตแต่ราคาเล็กลง”

อย่าลืมสะสมแต้มไว้แลกกินฟรีด้วยนะจ้า ชามเล็กมีค่า 1 แต้ม จัมโบ้มีค่า 2 แต้ม สะสมครบ 15 แต้ม ฟรี 1 ชามเล็ก สะสมครบ 30 แต้ม เอาไปเลย 1 ชามจัมโบ้ หรือแลก เสื้อดูดี๋ ฟรีๆ ไปเลย

ดู๋ดlี๋ y On

!!!

ใครว่าดู๋ดี๋มีดี แค่ก๋วยเตี๋ยวเรายังมีเมนูอร่อยที่หาทานยาก อีกมากมายหลายอย่างมาให้ท่านได้พิสูจน์แล้ววันนี้ที่ ดู๋ดี๋ only…

www.facebook.com/dodeepaideng

ใครเข้ามากด Like รับไปเลย 5 แต้ม สะสมครบ 15 แต้ม แลกก๋วยเตี๋ยว ฟรี 1 ชาม

Open 7 Days from 11.00am-7.00pm 422 Oxford St., Bondi Junction 2022 Tel. (02) 9389 8399

vr on street

words: special one / photo: win & teetime

01

02

เมนูเด็ด ตอนนี้ที่..... ห้ามพลาด

04 03

1.

05

คุณจอห์น ร้าน Capital Thai ที่ชาวต่างชาติคอนเฟิร์มว่า Popular มาก ตอนนี้คือ Grill Lamp Cutlet ที่ใช้เนื้อ สันในติดกระดูก พร้อมน�้าจิ้มแจ่วสูตรพิเศษ ของร้านครับ

2. คุณโจ ร้าน Siam House ขอแนะน�าส้มต�าไทยรสเด็ด ทีเด็ดอยู่ที่ต�า แค่ 2 ทีเท่านั้น เส้นมะละกอจะได้ไม่ช�้าครับ 3.

คุณโต้ง ร้าน Chilli Cha Cha จานเด็ดของร้านต้อง ปลาสมุนไพรครับ มีสมุนไพรหลายชนิด รสชาติเข้มข้น แต่ไม่จัดเกินไปครับ

4. คุณอิ้ม ร้าน Crocodile Senior Thai แกงส้มใต้ปลาแซลมอน ทีเด็ดอยู่ที่เครื่อง แกงสูตรของร้านที่เราท�าเอง ปรุงเองค่ะ

06 07

5.

คุณวิเชียร ร้าน Yummy Thai ก๋วยเตี๋ยวเรืออยุธยาร้านเราดังมาก เพราะผมได้สูตรที่ตกทอดมา ในฐานะ คนอยุธยาครับ

6.

คุณตุ๋ย ร้านชาติไทย แนะน�าต้มแซ่บกระดูกอ่อนรสชาติครบรส ทานได้ไม่เบื่อ ที่ร้านใช้กระดูกอ่อนจริงๆ มาท�า ซึ่งหาทานยากนะคะ

7. คุณขวัญ ร้านสุขใจ สปาเก็ตตี้ผัดไทย เราใช้น�้าซอสรสชาติ แบบไทยๆ แต่ใช้เส้นสปาเก็ตตี้ผัดค่ะ 14

08

09

11 8. คุณเมฆ ร้านยกยอ ต้องมากิน ก๋วยเตี๋ยวเรือครับ รสชาติเข้มๆ แบบไม่ต้องปรุงเลยครับ

10 13 12

9. คุณอร ร้านเกสร ต้องมากินปลาทอดขมิ้นค่ะ เป็นอาหารใต้ รสชาติเข้ม แต่ไม่เผ็ดเกินไป กินได้ทุกคนค่ะ 10.

คุณเล็ก ร้าน อิ่ม เมนูแนะน�าตอนนี้เป็นส้มต�าเทมปุระ (ส้มต�าทอด) เป็นอาหารฟิวชั่นที่ไม่ว่า คนต่างชาติหรือคนไทยก็กินได้ค่ะ

11. คุณบุปผา ร้านมวยไทย แนะน�าลาบเหนือสูตรเด็ดค่ะ ใส่สมุนไพรเยอะ ท�าเครือ่ งแกงเอง จึงได้รสชาติเหนือแท้ๆ ค่ะ 12. คุณอาทิตย์ ร้าน ณ บางกอก หมูเยิ้มครับ เป็นหมูชุบแป้งทอดที่ข้างใน สอดไส้ชีสต์หอมๆ 2 ชนิดครับ

15 14

13. คุณเก่ง ร้าน 3 แม่ครัว อยากให้ลองมาชิมก๋วยเตี๋ยวเป็ดค่ะ เพราะเราคัดน่องใหญ่ๆ เนื้อนุ่มๆ มาท�าค่ะ 14.

คุณเชอร์รี่ ร้าน At Thai Cuisine เชิญมาชิมปลาลุยสวนค่ะ เราใช้ปลานิล ทอดกรอบทั้งตัว มาเป็นเซ็ท พร้อมข้าว แลซุป คุ้มค่าคุ้มราคาค่ะ

15.

คุณจีรพันธ์ ร้านไทย ไทย ไทย ต้องมาชิมคะน้าหมูกรอบร้านเราครับ เป็นเมนูนิยม รสชาติถูกใจคนกินทุกเพศ ทุกวัยครับ 15

vr corner

words: Joy Stellar

อาร์ ยู โอเค? เมื่อสัปดาห์ก่อนผู้เขียนได้รับเชิญไปร่วมประชุมเพื่อแลกเปลี่ยน ข้อมูลและข้อคิดเห็นเกี่ยวกับสารพันปัญหาที่มักจะเกิดขึ้นกับคนไทย และนักเรียนไทยในต่างแดน โดยท่านรองอธิบดีกรมการกงสุล คุณ นิยม วัฒน์ธรรมาวุธ และ ดร.อุทัย อาทิเวช จากส�านักงานอัยการ พิเศษ ให้เกียรติเป็นประธานในการประชุมครั้งนี้ที่สถานกงสุลไทยใน นครซิดนีย์ ก็เลยอยากจะน�ามาเล่าสูก่ นั ฟังให้ทา่ นผูอ้ า่ นได้มสี ว่ นร่วม ในการพิจารณาวิเคราะห์ถงึ ปัญหา หรือหากมีขอ้ แนะน�าเพิม่ เติมก็ยงิ่ จะเป็นประโยชน์มากขึ้นค่ะ ปัญหาทีพ่ บเห็นบ่อยๆ นักเรียนไทยทีส่ ว่ นใหญ่มาเรียนและท�างานไปด้วยนัน้ โดยเฉพาะบางรายจะเน้นท�างานมากกว่าเรียน กลุม่ นีจ้ ะเป็นกลุม่ ทีม่ คี วามเครียด ค่อนข้างสูง เพราะมีความมุ่งมั่นที่จะท�าทั้งสองอย่างให้ได้ในเวลาเดียวกันและ ต้องการเมคมันนี่จากการท�างานในเวลาที่มีอยู่ของวีซ่านักเรียนให้ได้มากที่สุด และนี่คือต้นตอของความเครียดที่มาจากความกดดันกับสถานการณ์รอบๆ ตัว ซึ่งจะน�าพาไปสู่ความไม่สมดุลในการด�าเนินชีวิต เพราะมัวแต่คิดเรื่องท�างาน รับจ๊อบ, เพิ่มชิพ, เพิ่มเวลางาน เพื่อต้องการรายได้เพิ่ม โดยลืมนึกถึงสุขภาพ ร่างกายของตนเองว่าต้องการเวลาพักผ่อนบ้างเหมือนกัน อย่างนี้เรียกว่าท�างาน แบบไม่ลืมหูลืมตา คิดว่ายังไงร่างกายก็เอาอยู่เพราะยังอยู่ในวัยหนุ่มวัยสาว ซึ่ง เป็นความคิดที่ผิดถนัด เพราะไม่ว่าจะอยู่ในวัยไหนร่างกายก็ต้องการเวลาพัก ผ่อนทีเ่ พียงพอเช่นกัน แม้แต่เครือ่ งจักรเครือ่ งยนต์ เครือ่ งคอมพิวเตอร์ยงั มีอายุ การใช้งานและความเสือ่ มสภาพจากการใช้งานอย่างต่อเนือ่ ง แล้วร่างกายคนเรา จะไม่เสื่อมโทรมจากการท�างานอย่างหักโหมหรืออย่างไร นอกจากสุขภาพกายที่เราต้องดูแลแล้ว สุขภาพจิตก็เป็นสิ่งส�าคัญอย่าง มากที่เราต้องให้ความสนใจเป็นอันดับต้นๆ เพื่อป้องกันไม่ให้ความเครียดมา ครอบคลุมจิตใจให้เราเศร้าหมองโดยเปล่าประโยชน์ มีน้องๆ นักเรียนหลาย คนที่มีอาการเครียดจากการท�างานมากเกินจนไม่มีเวลาเรียนหรือจัดเวลาไม่ ลงตัว เนื่องจากงานก็ต้องท�าเพราะมีค่าใช้จ่ายที่นี่อยู่ทุกสัปดาห์ ส่วนโรงเรียน ก็ต้องไปเพราะมาด้วยวีซ่านักเรียน หากขาดเรียนบ่อยๆ ทางโรงเรียนก็จะ แจ้งอิมมิเกรชัน่ ให้ยกเลิกวีซา่ แต่ถา้ ขาดงานก็ขาดรายได้ คิดแล้วกลุม้ แถมบาง คนคิดไม่ตกทั้งเรื่องงานและเรื่องเรียนแล้ว ก็ยังมีเรื่องแฟนเข้ามาพ่วงอีก เลย เกิดอาการเครียดซ�้าซ้อน คราวนี้เลยยุ่งอิรุงตุงนังพัวพันกันไปหมด ซึ่งอาการ เครียดแบบพูดไม่ออกบอกไม่ถูกเหล่านี้จะท�าลายสุขภาพจิตของเราและส่งผล ไปถึงสุขภาพกายด้วยเช่นกัน เพราะฉะนั้นวันนี้เรามาสร้างภูมิคุ้มกันความเครียดกันเถอะค่ะ ซึ่งทุกคนก็ ท�าได้โดยวิธีง่ายๆ ที่เรียกว่า “การสร้างความเข้มแข็งทางใจ” ซึ่งจะขออนุญาต คัดบทความบางส่วนจากหนังสือซึง่ เกีย่ วกับทีผ่ เู้ ขียนได้รบั แจกมาจากการประชุม ในวันนั้น ซึ่งเป็นหนังสือจากโครงการดูแลสุขภาพจิตและสร้างความเข้มแข็ง ของเครือข่ายชุมชนไทยในต่างประเทศ ด้วยอภินันทนาการจากกรมการกงสุล กระทรวงต่างประเทศ และกรมสุขภาพจิตกระทรวงสาธารณสุขแห่งประเทศไทย หนังสือดีมีประโยชน์เล่มนี้ เขียนโดยนายแพทย์ประเวช ตันติพิวัฒนสกุล ซึ่ง คุณหมอเองก็เคยเป็นนักเรียนต่างชาติในประเทศออสเตรเลียมาก่อนเช่นกัน เอา เป็นว่าขออนุญาตคัดเอาบางส่วนของหนังสือเล่มนี้มาแบ่งปันท่านผู้อ่านเพื่อเป็น ประโยชน์กับส่วนรวมก็แล้วกันนะคะ

คุณหมอประเวชพูดถึงการสร้างความเข้มแข็งทางใจโดยใช้ องค์ประกอบ 4 ประการดังต่อไปนี้ คือ 1. รู้สึกดีกับตัวเอง (มองโลกในแง่ดี) 2. จัดการกับชีวิตได้ (มีความมั่นใจในตนเอง) 3. มีสายสัมพันธ์เกื้อหนุน (มีก�าลังใจจากคนรอบข้าง) 4. มีจุดมุ่งหมายในชีวิต (มีความพยายามที่จะบรรลุเป้าหมาย) 16

ท�าอย่างไรให้ “รู้สึกดี” ต่อตัวเอง 1) สร้างความตระหนักในตนเอง รู้ทันความคิดที่เราพูดกับ ตัวเอง ว่าช่วยให้เรารู้สึกดีขึ้นหรือท�าให้เรารู้สึกแย่ลง เลือก ความคิดที่ช่วยสร้างพลังใจ 2) ค้นหาความถนัดของตนเอง บ่มเพาะความถนัดนั้นให้เกิด เป็นผลส�าเร็จที่ภาคภูมิใจ 3) ฝึกมองโลกในแง่ดี มีวิธีอธิบายสิ่งต่างๆ ที่เกิดขึ้นในชีวิต ในทางที่สร้างก�าลังใจในการด�าเนินชีวิตให้ก้าวหน้ายิ่งขึ้น 4) ยอมรับข้อดีข้อเสียของตัวเอง ไม่คิดเปรียบเทียบกับคนอื่น ที่ท�าให้รู้สึกด้อยกว่า 5) รูจ้ กั หาแบบอย่างทีต่ นชืน่ ชม และเรียนรูจ้ ากเขาเหล่านัน้ ฝึกหัด ที่จะเรียนรู้และรับฟังผู้อื่น โดยเฉพาะแบบอย่างที่ดี 6) รูจ้ กั ตัง้ เป้าหมายและลงมือท�าจนประสบผลส�าเร็จ อาศัยความ ส�าเร็จจากการกระท�าเป็นสิง่ เพิม่ พูนความรูส้ กึ ทีด่ ใี ห้กบั ตัวเอง 7) หมั่นดูแลร่างกายและจิตใจใหสดชื่น แข็งแรงอยู่เสมอ “รู้สึกดี” เพราะ “มองโลกในแง่ดี” เนื่องจากเราไม่สามารถเลือกได้โดยตรงว่าอยากให้เกิดอะไรขึ้นบ้างในชีวิต เราทุกคนต่างพบกับเหตุการณ์ทั้งที่ดีและไม่ดี เราจึงควรพัฒนาความรู้สึกดีต่อ ตัวเองให้เป็นคุณภาพใน มากกว่าจะปล่อยให้ความรู้สึกขึ้นอยู่กับเหตุการณ์ ภายนอกอย่างเดียว ความรู้สึกดีต่อตัวเองจึงเป็นความสามารถในการมองโลก ในแง่ดี ส่วนคนที่รู้สึกไม่ดีกับตัวเองมักมองโลกแง่ร้าย มองเห็นแต่ด้านลบ ความ รู้สึกดียังขึ้นกับวิธีที่เราพูดกับตัวเอง เวลาที่ประสบความส�าเร็จและเวลาประสบ ความล้มเหลว เพราะแต่ละคนมีวธิ อี ธิบายความส�าเร็จหรือความล้มเหลวของตัว เองแตกต่างกันไป ค�าอธิบายที่คนเราบอกกับตัวเองจะมีผลต่อความภูมิใจและ ความรู้สึกดีต่อตัวเอง คนที่รู้สึกดีต่อตัวเอง มีความภูมิใจในตัวเองจะมองความส�าเร็จที่เกิดขึ้นว่า เป็นผลของความพยายามและความสามารถ ขณะที่คนซึ่งรู้สึกไม่ดีกับตัวเองมี ความภูมใิ จในตนเองต�า่ จะมองความส�าเร็จทีเ่ กิดขึน้ ว่าไม่ใช่ผลจากความสามารถ ของตน หากเป็นเรือ่ งของโชค ดวง ความฟลุค๊ หรือความบังเอิญทีอ่ ยูน่ อกเหนือ การควบคุม คนที่รู้สึกดีต่อตัวเอง จะอธิบายความล้มเหลวของตัวเองว่าเกิดจากปัจจัย บางอย่างทีเ่ ขาสามารถจะเปลีย่ นแปลงให้ดขี นึ้ ได้ในครัง้ ต่อไป นอกจากนีย้ งั มอง ความผิดพลาดล้มเหลวว่าเป็นประสบการณ์และบทเรียนของชีวิต ซึ่งจะช่วยให้ เข้าใจและรับมือกับเหตุการณ์ต่างๆ ในชีวิตได้ดีขึ้น เนือ่ งจากแต่ละคนมีความถนัดตามธรรมชาติทแี่ ตกต่างกัน จึงเป็นไปไม่ได้ที่ จะให้ทุกคนประสบความส�าเร็จในเรื่องเดียวกันได้อย่างเท่าเทียมกัน การสร้าง ความรูส้ กึ ดีตอ่ ตัวเองจึงเป็นเรือ่ งของการค้นหาความถนัดเฉพาะตัวและบ่มเพาะ ความถนัดนัน้ ให้เกิดเป็นความส�าเร็จทีภ่ าคภูมใิ จ เพราะความส�าเร็จทีภ่ าคภูมใิ จ จะช่วยกระตุน้ ให้เกิดก�าลังใจและความพยายามทีจ่ ะท�าให้ดมี ากยิง่ ขึน้ จนประสบ ความส�าเร็จมากยิ่งขึ้น และรู้สึกดีต่อตัวเองมากขึ้น เราไม่สามารถเปลี่ยนแปลงประสบการณ์ในวัยเด็กของเราได้ก็จริง เพราะ เป็นสิ่งที่ผ่านไปแล้ว เราไม่สามารถเลือกเหตุการณ์ที่จะเกิดขึ้นในชีวิตของเรา ได้ทั้งหมดก็ใช่ เพราะส่วนใหญ่อยู่นอกเหนือการควบคุมของเรา แต่เราสามารถ เลือกได้ว่าเราจะมองเหตุการณ์ที่เกิดขึ้นแล้วอย่างไรให้เป็นประโยชน์ต่อชีวิตใน ปัจจุบันและอนาคต นี่ต่างหากคือสิ่งที่เราเลือกได้ อยู่ที่ว่าเราจะเลือกหรือไม่ เท่านั้นเอง หวังว่าข้อคิดจากคุณหมอประเวช ที่น�ามาฝากท่านผู้อ่าน ข้างต้นนี้ คงจะมี ส่วนช่วยชี้แนะการสร้างความเข็มแข็งทางใจ ให้ได้บ้างไม่มากก็น้อยนะคะ ขอ เป็นก�าลังใจให้ทุกท่านค่ะ Joy Stellar, J.P Migration Agent Registration No. 0103611 หากมีคำาถามเรื่องวีซ่า Stellar มีคำาตอบ E-mail: visa@stellaraustralia.com

*Promotion is for 150ml bottle only.

vr talk

words: special one / photos: win

ทองบ่อ แก้วสะเทือน

มุมมองชีวิตวัย 72 ของราษฎรอาวุโส “อาบน�้าร้อนมาก่อน” ประโยคนี้ไม่ได้หมายความว่า แค่เกิดก่อน และอายุมากกว่าเท่านั้น แต่หมายความถึงคนผู้นั้น ได้ผ่านร้อน ผ่านหนาว เจอะเจอประสบการณ์และผ่านพ้นอุปสรรคต่างๆ นานามาได้จนถึงทุกวันนี้ ฉบับนี้ วีอาร์ได้น�าทีมมาสัมภาษณ์ คุณ ลุงทองบ่อ แก้วสะเทือน หนึ่งในคนไทยกลุ่มแรกๆ ที่เดินทางมา อาศัยอยู่ในออสเตรเลียผู้ที่มิตรสหายขนานนามกันว่า ราษฎร อาวุโส ซึ่งผ่านร้อนผ่านหนาวมา 72 ปีแล้ว “ลุงเป็นคนร้อยเอ็ด จบจากโรงเรียนทหารม้ารักษาพระองค์ที่สระบุรีก็ เข้ารับราชการอยู่กรมทหารม้ารักษาพระองค์อยู่ สมัยนั้นท่านพลเอกเปรม ท่านยังเป็นผู้บังคับบัญชา คุมฝ่ายการศึกษา ก็นับถือท่านเหมือนครูบา อาจารย์ ท�าอยู่ประมาณ 10 กว่าปีก็ลาออกมา ลุงเป็นคนมีเพื่อนฝูงเยอะ เป็นอาจารย์มั่ง เป็นต�ารวจมั่ง แม้กระทั่งนายพลก็มี เขาก็เป็นห่วงกัน เลย แนะน�าชักชวนให้มาอยู่ที่ออสเตรเลีย” คุณลุงทองบ่อจึงได้เปลีย่ นแนวทางชีวติ มาอยูใ่ นออสเตรเลีย ซึง่ ในสมัย นั้น มีคนไทยและชาวเอเชียมาอยู่น้อยมาก “สมัยก่อน ตอนมาแรกๆ คน ไทยมีแค่ 4-5 คนเท่านั้นเอง ไปหาซื้ออาหารกินก็ต้องไปกินที่ไชน่าทาวน์ เพราะสมัยนั้นยังไม่มีร้านอาหารไทยเลย พอเจอคนไทยด้วยกันก็ดีใจมาก ตะโกนคุยกัน รู้สึกถูกอัธยาศัยกัน รักกัน เพราะคนมันน้อย และเรารู้สึกดี ทีไ่ ด้พดู ภาษาไทยกัน บางคนตอนอยูเ่ มืองไทย ความประพฤติไม่คอ่ ยดี พอ มาอยู่ที่นี่ก็กลับเป็นคนละคนเลย สถานที่มันท�าให้เราเรียนรู้ที่จะปรับปรุง ตัวดีขึ้น”

เมือ่ มาถึงออสเตรเลีย คุณลุงทองบ่อก็มารับราชการเป็นเสมียนของสถานทูต ฝ่ายทูตทหารอยู่ประมาณ 4 ปีจึงลาออก “คนเรามันต้องมีการเปลี่ยนแปลง เราได้มาอยู่ต่างประเทศแล้ว ได้เห็นโน่นนี่ เราก็น่าจะออกไปเห็นโลกกว้าง เหมือนสุภาษิตจีน เดินทางเป็นหมื่นลี้ดีกว่าอ่านหนังสือเป็นหมื่นเล่ม ลุงไป เรียนต่อวิชาการบริหารงานบุคคลที่แคนเบอร์ร่าอยู่ 3 ปี หลังจากนั้นก็กลับ ไปบวชให้คุณพ่อคุณแม่อยู่ที่วัดมิ่งเมือง จังหวัดร้อยเอ็ดอยู่ครึ่งเดือน อยู่ กับท่านเจ้าคุณวินัยเจ้าคณะจังหวัดร้อยเอ็ด ได้ศึกษาธรรมมะอย่างเต็มที่ เมื่อกลับมาออสเตรเลียก็มาลองท�างานต่างๆ คลีนกระจกตึกสูงๆ ย้ายเข้า มาที่ซิดนีย์ก็ท�างานโรงงานเบียร์ทูฮี จนกระทั่งเกษียณอายุนี่ล่ะ”

ทราบว่าเป็นผู้ก่อตั้งสมาคมกอล์ฟฯ “ลุงเป็นผูร้ ว่ มก่อตัง้ กอล์ฟสมาคมตัง้ แต่เป็นแค่ชมรมกอล์ฟเล็กๆ ตีกนั 1015 คน พวกน้องๆ เขาตีมาก่อนแล้วละ ทีเ่ ป็นรูปเป็นร่างนีเ่ ริม่ จากลุงไปทาน อาหารที่ร้านเบญจรงค์ พอดีเลขากิตติมศักดิ์สมาคมแห่งประเทศไทยเขามา ทานข้าว ก็เลยได้คยุ กันเรือ่ งกอล์ฟ และทางเลขาท่านก็เสนอให้รวมรวมราย ชื่ อ สมาชิ ก ที่ มี อ ยู ่ ต อนนี้ ส ่ ง ไป เพื่ อ จั ด ตั้ ง เป็ น สมาคมกอล์ ฟ ไทยแห่ ง ออสเตรเลีย”

ตลอด 72 ปีที่ผ่านมา มองโลกอย่างไรบ้าง “ลุงต่อสู้ชีวิตมาตั้งแต่เด็ก เลยเห็นสัจธรรมของความเป็นมนุษย์ที่ดิ้นรนซะ จนตัวเองล�าบากซะเหลือเกิน ลุงโชคดีที่เป็นลูกคนเดียว ความรักของพ่อ

จ�าได้ว่า สิ่งแรกที่พ่อสอนคือ “คนเรานั้น จะล่ ว งลุ แ ละส� า เร็ จ ได้ ด ้ ว ยความเพี ย รและ อุตสาหะ” นั่นเป็นสิ่งที่ลุงจ�ามาจนถึงทุกวันนี้

18

ให้ นึ ก เสมอว่ า เราเกิ ด บน แผ่นดินไทย อย่าลืมว่าเรา เป็ น คนไทย ถึ ง จะไปอยู ่ ที่ อื่ น นานแค่ ไ หนก็ ต าม เรา ได้รับความสงบร่มเย็น อยู่ อย่างเป็นสุขจนทุกวันนี้ ก็ ไม่อยากให้ลืมบุญคุณแผ่น ดินไทย มีอะไรที่ช่วยเหลือ ได้ก็สมควรท�า

และแม่กม็ อบให้ลงุ หมด ญาติพนี่ อ้ งทุกคนก็รกั ลุงได้คา� สอนมาจากพ่อแม่ ตอน เด็กๆ พ่อลุงท�างานในเรือกลไฟ เป็นช่างเครื่อง ต้องเดินทางตลอด เลยต้อง เขียนจดหมายคุยกัน จ�าได้วา่ สิง่ แรกทีพ่ อ่ สอนคือ “คนเรานัน้ จะล่วงลุและส�าเร็จ ได้ดว้ ยความเพียรและอุตสาหะ” นัน่ เป็นสิง่ ทีล่ งุ จ�ามาจนถึงทุกวันนี้ หลังจากนัน้ ก็ได้ไปอยู่วัด สมัยที่เรียนมัธยม พระอาจารย์ท่านก็สอนพระพุทธศาสนาให้กับ เรา มันท�าให้เรามีแนวทางด�าเนินชีวิต เพราะเรารู้ว่าอะไรดี อะไรไม่ดี อย่างศีล 5 มันเป็นพื้นฐานชีวิต เราละเมิด ไป เราก็ไม่มคี วามสุข แต่ก็ไม่ใช่ว่าเคร่งเกินไป เราอยู่ในสังคมที่หลีกเลี่ยงไม่ได้ เช่น ข้อ 5 ห้ามดื่มสุราและของมึนเมา จริงๆ แล้วก็พอดื่มได้ ถ้าดื่มแล้วเรารู้ ว่าท�าอะไร มีสติสมั ปชัญญะทุกประการ แต่อย่าให้มนั มากก็เท่านัน้ เอง คิดง่ายๆ ว่าเดินตามทางสายกลาง มัชฌิมาปฎิปทา ไม่ตึงไป ไม่หย่อนไป ทุกวันนีล้ งุ ภูมใิ จและมีความสุขทีไ่ ด้อยูท่ า่ มกลางพีน่ อ้ งเพือ่ นฝูงทีร่ กั ทัง้ หลาย อยูอ่ ย่างไม่ตอ้ งดิน้ รน ไขว่คว้าใดๆ บางคนอาจจะมองว่าลุงไม่เห็นจะมีอะไรเลย การศึกษาก็อย่างนัน้ ฐานะบ้านช่อง ก็ไม่ได้รา�่ รวยหรือเกิดในตระกูลสูงอะไร มัน ไม่ได้ส�าคัญตรงนั้น มันส�าคัญตรงที่เราท�าตัวเองให้เป็นประโยชน์ต่อคนอื่น ต่อ ตัวเอง ต่อส่วนรวมมากกว่า บางคนก็เกิดความโลภ เกิดตัณหา คิดแต่อยากได้ โน่นนี่ ก็ยงิ่ ทุกข์เข้าไปใหญ่ เพราะคนเราไม่รสู้ จั ธรรมของชีวติ ไม่มคี วามสุขไม่มี สิง่ ดีๆ ในหัวใจ ลุงได้อยูแ่ บบสบายๆ ไม่ได้ยดึ ติดอะไร พอใจในความพอเพียง”

ชีวิตคืออะไร “ส�าหรับลุง คือการที่เราได้เกิดมา ได้มองดูโลก ได้เรียนรู้ ได้ศกึ ษาถึงความเป็น ไปของโลก ซึ่งจริงๆ แล้วมันเป็นอนิจจัง ทุกสิ่งล้วนเกิดขึ้นมา มีอยู่แล้วสลาย ไป ไม่ได้มีอะไรแน่นอนเลย ถ้าเราเข้าใจ เราก็จะเกิดปัญญา แล้วก็จะมี ความสุข”

พูดถึงในฐานะคนไทย “งูก็คืองู สัตว์ก็เป็นสัตว์ คนเราชาติหนึ่งได้เกิดมาเป็นคนแล้ว ไม่ว่าจะ เป็นคนทีไ่ หนก็อย่าได้ลมื บ้านเกิดเมืองนอน ถิน่ ให้กา� เนิดตัวเองเลย คน เราทุกคนล้วนเหมือนกัน อย่าได้ไปดูถูกคนอื่นเขา เพราะเรากับเขาก็มี เท่ากัน เป็นคนเหมือนกัน และที่ส�าคัญที่สุด คือ ความกตัญญูกตเวที ต่อพ่อแม่นี่เราถูกสอนให้ท�าอยู่แล้ว และให้นึกเสมอว่าเราเกิดบนแผ่น ดินไทย อย่าลืมว่าเราเป็นคนไทย ถึงจะไปอยูท่ อี่ นื่ นานแค่ไหนก็ตาม เรา ได้รับความสงบร่มเย็น อยู่อย่างเป็นสุขจนทุกวันนี้ ก็ไม่อยากให้ลืมบุญ คุณแผ่นดินไทย มีอะไรที่ช่วยเหลือได้ก็สมควรท�า”

ฝากอะไรถึงเยาวชนบ้าง “อยากให้เยาวชนสมัยนี้ ลองศึกษาพระพุทธศาสนาดูบ้าง เพราะมันจะ เป็นแนวทางในการด�าเนินชีวิต และผ่านพ้นปัญหาต่างๆ ไปได้ ถ้าทุก คนมีศีล อยู่ในขอบเขตปฏิบัติ ทุกคนก็จะมีความสุขเอง เงินทอง ลาภ ยศ สรรเสริญมันเป็นของนอกกาย มีเงินมีทองมาก แต่หาความสุขไม่ ได้มันก็มีอยู่เยอะ เพียงแค่เรารู้จักวิถีแห่งความพอเพียง มีศีล และ ด�าเนินชีวิตอย่างมีสติ และจงตั้งมั่น ซื่อตรงต่อเป้าหมายของตัวเองว่า อยากมาท�าอะไร ค้นหาอะไร แล้วก็ไปตามนั้นให้ส�าเร็จ และให้รักกัน ปรองดองกัน คิดถึงส่วนรวมให้มาก แล้วชีวิตเราจะมีความสุข” จากการผ่านโลกมากว่า 72 ปีของคุณลุงทองบ่อ ท�าให้ประสบการณ์ นั้นตกตะกอนเป็นปรัชญาและค�าสอนซึ่งสอดแทรกอยู่ในทุกๆ บท สนทนา หากผูอ้ า่ นได้คดิ ตามไปด้วยแล้ว สิง่ เหล่านัน้ จะก่อให้เกิดปัญญา และแนวทางชีวิตที่เป็นประโยชน์ต่อไป

19

vr q&a station

ทำอย่างไร

words: spcial one / photos: win

เมื่อคนที่คุณรู้จักเสียชีวิต

เมื่อในช่วงเดือนที่ผ่านมา หลายคนอาจทราบข่าวการเสียชีวิตของนักเรียน ทีอ่ าศัยอยู่ในเมืองคนหนึง่ ซึง่ ตัวผมเองก็ ได้รบั โทรศัพท์ ให้ชว่ ยประสานงาน กับหน่วยงานราชการไทยที่นี่และส่วนเกี่ยวข้องอื่นๆ ในด้านการให้ช่วยเหลือ และข้อมูลทีจ่ าำ เป็นเบือ้ งต้น เพื่อทางญาติจะได้นาำ ศพกลับไปทำาพิธที เี่ มืองไทย

Q:

หลังจากเกิดเหตุการณ์นี้ขึ้น ผมจึงเกิดความคิด ขึ้นว่า เรื่องทำานองนี้อาจเกิดกับใครก็ ได้ แล้วถ้า เกิดเหตุการณ์แบบนี้กับคนที่เรารู้จัก เราควรจะ ทำ า อย่ า งไร ผมจึ ง ทำ า การสอบถามไปยั ง พระอาจารย์ประเสิรฐ อติสโย ผู้ช่วยเจ้าอาวาสวัดพุทธรังษี แอนนันเดล ที่คอยให้ความช่วยเหลือญาติโยมที่เสียชีวิตที่นี่มากว่า 10 ปีแล้ว

A:

ถ้าคนที่เรารู้จักเสียชีวิต สมมุติว่าเป็นนักเรียนที่ไม่มีญาติ อยู่ที่นี่ สิ่งแรกที่เราก็คือแจ้งเจ้าหน้าที่ตำารวจ และสถานที่ ราชการไทยเพื่อขอความช่วยเหลือ ซึ่งกรณีก็จะมี 2 อย่าง คือถ้าเสียชีวิตที่โรงพยาบาล ก็ไม่ต้องแจ้งตำารวจ สามารถ นำาศพมาทำาพิธกี รรมทางศาสนาได้เลย แต่ถา้ เสียชีวติ ทีอ่ นื่ เราต้องแจ้งตำารวจเพื่อทางเจ้าหน้าที่จะต้องนำาศพไปผ่าพิสูจน์หาสาเหตุการเสีย ชีวิตก่อน เขาถึงจะออกใบมรณบัตรให้ แล้วเราถึงจำานำาศพไปทำาพิธีได้ ต่อจากนั้นก็ให้ติดต่อญาติที่เมืองไทยว่ามีความประสงค์อยากจะนำาสรีระ ร่างกายกลับไปทำาพิธที เี่ มืองไทย หรือจะฌาปนกิจทีน่ เี่ ลย ในกรณีทจี่ ะฌาปนกิจ ที่นี่ จะมีค่าใช้จ่ายประมาณ 5000 เหรียญ แต่ถ้าต้องการนำาสรีระร่างกายกลับ ไปทำาพิธีที่เมืองไทย ค่าใช้จ่ายก็จะตกอยู่ราวๆ 6500 เหรียญ ซึ่งทางวัดก็จะ ติดต่อกับบริษัททำาศพที่ใช้บริการมาตลอดในช่วงเวลา 10 กว่าปีที่ผ่านมา ศพ อยู่ที่ไหน เขาก็จะไปรับมาอาบน้ำา ทำาความสะอาด แต่งตัวแต่งหน้า ใส่โลงให้ หากเราต้องการให้มีการสวดอภิธรรมก็สามารถทำาได้ ที่บริษัทของเขาเลย เขาจะ จัดเตรียมสถานที่ไว้ให้พร้อม และบริการรับส่งพระสงฆ์ที่จะมาสวดในแต่ละคืน ซึ่งทั้งหมดนี้เป็นบริการที่รวมอยู่ในค่าใช้จ่ายข้างต้นทั้งหมด หากทางญาติพนี่ อ้ งของผูเ้ สียชีวติ ต้องการฌาปนกิจทีน่ ี่ หลังจากทีม่ กี ารสวด อภิธรรมแล้ว ทางบริษัทก็จะเป็นคนจัดการนำาสรีระร่างกายไปเผา และนำาเถ้า

20

อังคารมาให้เราในวันถัดมา ส่วนเอาการศพกลับเมืองไทยนั้น ทางบริษัทเขาจะ นำาโลงไม้ไปใส่ไว้ในโลงสังกะสีและบัดกรีปิดฝาอย่างมิดชิด ก่อนจะนำาไปส่งที่ คาร์โก้พร้อมเอกสาร เพื่อส่งกลับเมืองไทยต่อไป ซึ่งขั้นตอนนี้จะมีการให้ลงชื่อ ผู้รับศพที่จุดหมายปลายทางด้วย แต่ถ้าเกิดเหตุการณ์นี้ขึ้น แล้วไม่รู้ว่าจะไปทางไหน ไปปรึกษาใคร ก็ให้มา ติดต่อที่วัด และถ้าไม่มีปัจจัย ทางวัดก็จะช่วยต่อรองกับบริษัททำาศพให้เขาลด ราคาให้ นอกจากนีท้ างวัดก็จะขอความช่วยเหลือไปยังร้านไทยให้ตงั้ กล่องบริจาค ในส่วนของปัจจัยตรงนี้ และอยากฝากเรื่องเด็กไทยที่มาเรียนและทำางานที่นี่ว่า อย่าหักโหมงานเกินไป พักผ่อนให้เพียงพอ อย่าคิดว่ายังหนุ่มยังแน่น อายุยัง น้อย ยังไม่เป็นไร แต่จริงๆ แล้ว โรคบางชนิด โดยเฉพาะโรคหัวใจ มันเป็น ภัยเงียบ เป็นกันได้ทุกเภททุกวัย ฉะนั้นก็ควรไปตรวจร่างกายบ้าง และขอให้ ทำาความดี สะสมบุญ เพื่อเป็นเสบียงในการเดินทางสู่ภพต่อๆ ไป คนเราเมื่อ ตายไปแล้วก็ต้องไปตามกรรมไม่ว่าจะกรรมดีหรือกรรมชั่ว เพราะฉะนั้นอย่า ประมาท คนเราทำาบุญได้แค่ตอนมีชีวิตเท่านั้น ตายไปแล้วจะคิดมาทำาบุญก็ทำา ไม่ได้แล้ว รวมทั้งอย่าทำาแต่บุญ แต่ไม่รักษาศีล ไม่ภาวนา เพราะสิ่งเหล่านี้ล้วน สำาคัญทั้งสิ้น

ขอขอบคุณ: พระอาจารย์ประเสิรฐ ผู้ช่วยเจ้าอาวาสวัดพุทธรังษี แอนนันเดล

อติสโย

ฉลองครบรอบ 1 ปี อร่อยจุใจ แบบไม่มีเบรคทุกวัน

Crocodile Senior สาขา 2

By

ตั้งแต่ 11 โมง - Late night

NEW MENU!!!

หนัง ไก่ทอด

ลาบหมูก รอบ

ก๋ ว ยเตี๋ ย วชากั ง ราว

n o i t o m o r P

ก๋วยเตี๋ยวเกลียวทะเล

เย็นตาโฟทรงเครื่องกุ้งกรอบ ส�ำหรับ ลูกค้า Crocodile <<พิ เ ศษ!!!>> สั่ ง 5 ฟรี 1 สั่งอะไรก็ได้รับ ฟรี Voucher ส� ำหรับก๋ว ยเตี๋ยวชำมเล็ก ซื้อ Coke เพียง $2 หรือ กิ น กี่คนก็ได้... ซื้อ เบียร์ และ Wine เพียง $3 ที่ Charlie Chan’s ***โปรโมชั่นนี้ถึงสิ้นเดือนตุลำคม 2012 เท่ำนั้น 635 George Street, Sydney, NSW ตรงข้ามธนคาร HSBC

Opening Time • Mon - Sun 11am. - Till late

Tel. 9281 4299

Helping Clients Beyond Accounting

จดทะเบียน ABN แค่เพียง $66

Company Set Up เพียง $880 free Quickbook โปรแกรมบัญชี มูลค่า $600

Super Smart Plans บริษัทคนไทย บริหารงานโดยคนไทย เราจึงเข้าใจความต้องการ ของคุณอย่างแท้จริง

ทีมงานของเราพร้อมที่จะให้บริการทุกท่าน • • • • • • • • • • • •

จดทะเบียนบริษัท และธุรกิจทุกประเภท จดชื่อธุรกิจ ท�ำภำษีทกุ ประเภท GST และ Income Tax ภำษีรำยได้ ท�ำตรวจสอบบัญชีของ Trust Accounts และ Super Funds ลงบัญชีรำยได้ค่ำใช้จ่ำย Bookkeeping ช่วยเหลือด้ำนโดนสรรพำกรตรวจสอบ บริกำรด้ำนน�ำเงิน Super Funds คืนเมื่อต้องออกจำกประเทศ รับรวมเงิน Super ให้อยู่ในบัญชีเดียวกัน ให้ค�ำปรึกษำด้ำนธุรกิจและบัญชีทุกประเภท ให้ค�ำปรึกษำและวำงแผนเพื่อลดหย่อนภำษี บริกำรปลีกย่อยด้ำนบัญชีทุกประเภท มีบริกำร JP รับรอง (ราคาโปรโมชั่นจนถึง 30 ตุลาคมนี้เท่านั้น)

Sydney Office: Suite 888, Level 4, 311 Castlereagh St., Sydney NSW 2000 Tel: 02 8093 1684 / 02 8093 1685 / Fax: 02 9211 1252

nORWeST BRAncH: A15/24-32 Lexington Drive, Norwest Business Park, Bella Vista NSW 2153 Tel: 02 9672 6279 / Fax: 02 9672 6732

Business VISA and Sponsorship VISA

เพื่อย้ายถิ่นฐานถาวร เราท�าวีซ่าพร้อมกับท�าบัญชีธุรกิจเพื่อส่งอิมมิเกรชั่น

การันตีผ่าน 100 เปอร์เซ็นต์ One Stop Service ที่เดียวที่ให้บริการอย่างครบวงจร ทั้งเรื่องบัญชีและภาษี วางแผนการเงิน การลงทุนและการกู้ยืม วีซ่าส�าหรับนักธุรกิจ นายจ้าง ลูกจ้าง ที่ต้องการท�างานหรือท�าธุรกิจ รวมถึงบริการเตรียมสเตทเม้นท์ ตลอดการด�าเนินการ

Sydney Office: Suite 888, Level 4 311 Castlereagh St. Sydney NSW 2000 Tel: 02 8093 1684 / 02 8093 1685 Fax: 02 9211 1252

nORWeST BRAncH: A15/24-32 Lexington Drive Norwest Business Park, Bella Vista NSW 2153 Tel: 02 9672 6279 / Fax: 02 9672 6732

find us as:

ssp4thai

www.supersmartplans.com.au E-Mail: info@supersmartplans.com Helping Clients Beyond Accounting

vr mind coaching

words: rayya

สมองหรือจิตใต้สำ�นึก กันแน่ที่สำ�คัญ คุณเคยทราบไหมคะว่า พฤติกรรมหรือบุคลิกภาพของเรานั้นเกิดมาจากอะไร ใครเป็นคนสั่ง การให้เกิดขึ้น สมองรึเปล่าหรือว่าจิตใต้สำานึกอย่างที่คนเค้าพูดๆ กัน ก่อนเราจะบอกว่าอะไร กันแน่ทสี่ าำ คัญทีส่ ดุ เรามาดูกนั ก่อนนะคะ ว่าสมองกับจิตใต้สาำ นึกนัน้ มีหน้าทีอ่ ะไรกันบ้าง เพราะ เมื่อเรารู้หน้าที่ของมันแล้วเราก็จะเข้าใจได้เองนะคะ ว่าเราจะควบคุมมันได้อย่างไร

จิตส�ำนึก

จิตก่อนส�ำนึก สมองประมวลความนึกคิดของเรา แล้วสั่งการให้ร่างกายของเรากระทำาสิ่งต่างๆ ส่งผลให้เกิดเป็น บุคลิกภาพ และพฤติกรรมขึน้ มานะคะ ดูแล้วเหมือนว่าสมองของเราจะส่งผลให้เราแสดงอะไรต่อมิอะไรออก มาอย่างที่เราเป็น แล้วจิตใต้สำานึกล่ะคะ ทำาอะไรเอ่ย ทฤษฎีจิตใต้สำานึกนี้ พัฒนามาจากนักวิทยาศาสตร์ระบบประสาท ซิ กมันด์ ฟรอยด์ เขาได้กล่าวไว้ว่า ระบบประสาทต่างๆ ของเราส่งผลให้เกิดอารมณ์ ความรู้สึกนึกคิด และ พฤติกรรมอัตโนมัติ เช่นยุงกัดเราก็ตบมัน หรือ พอแขนโดนน้ำาร้อนเราก็วิ่งหาน้ำาใช่มั้ยคะ เส้นประสาทของเรานี้มีอยู่รอบๆ ตัวเราเลยค่ะ ทั้งส่วนสมอง ส่วนขา แขน หรือแม้กระทั่งส่วนหัวใจ คุณ ทราบมั้ยคะ ว่าหัวใจเราก็มีเส้นระบบประสาทโยงใยพันกันไปหมด ลองนึกดูดีๆ นะคะ หากเรารักใครซักคน แล้วคนคนนัน้ ทิง้ เราไป เรารูส้ กึ เจ็บแปล๊บ แปล๊บทีไ่ หนคะ ทุกคนน่าจะตอบได้นะคะ .......เจ็บทีใ่ จ ใช่ไหมคะ เมื่อทราบแบบนี้แล้วคุณหาคำาตอบได้รึยังคะ ว่าสมองหรือจิตใต้สำานึก หรือระบบประสาทของเรากันแน่ ที่สำาคัญที่สุด คำาตอบก็คือ ทุกอย่างสำาคัญเท่ากันหมดค่ะ ทั้งจิตใต้สำานึกและสมองนั้นต้องทำางานร่วมกันค่ะ เป็นทีม เวิร์ค เป็นนักรบทีมเดียวกัน รู้สึกร่วมกันวางแผนการรบ และรบด้วยกัน เพื่อให้เจ้าของแผ่นดินคือร่างกาย ของเรานั้น อยู่รอด และมีชัยชนะค่ะ ยกตัวอย่างนะคะ เมือ่ มีนาำ้ ร้อนเข้ามากระทบร่างกาย ระบบประสาทสัมผัสทัง้ ห้า มองเห็น ได้ยนิ ได้กลิน่ ได้ลิ้มรส และได้รู้สึกนั้น ก็จะทำางานอย่างรวดเร็ว เรียกว่าเป็นการรับรู้นะคะ จากนั้นระบบประสาทนี้ก็จะส่ง การรับรู้นี้ไปที่สมองค่ะ สมองก็จะประมวลผลออกมานะคะ ว่าอันตรายแค่ไหนกับเจ้าของร่างกายแล้วต้อง จัดการกับมันอย่างไร เมื่อประมวลออกมาสำาเร็จแล้ว ว่า อูย ร้อนมากเลย จะเผาผิว อันตรายแน่ๆ สมอง ก็จะเข้าไปดูระบบความจำาในสมองว่า หากเกิดเหตุการณ์แบบนี้ขึ้นแล้วในอดีต เคยปฏิบัติอย่างไรแล้วได้ผล ครั้งนี้ก็จะปฎิบัติแบบนั้นบ้าง จากนั้นสมองก็จะสั่งการในระบบประสาทของเราทำางานเลยค่ะ สะบัดออก วิ่ง หนี กระโดด หาน้ำา ร้องโอย หายา สิ่งเหล่านี้จะเกิดขึ้นเพียงเสี้ยววินาทีเท่านั้น ดูสิคะ ทั้งสมองและระบบ ประสาทหรือจิตใต้สาำ นึกนัน้ ทำางานร่วมกันเป็นทีมได้ดแี ละเร็วขนาดไหน เร็วจนเราไม่สามารถมองเห็นได้ดว้ ย ตาเลยค่ะ แต่เราก็รอดจากเหตุการณ์ร้ายๆ ได้เพราะทั้งสองสิ่งนี้ ด้วยความรักที่มีต่อเจ้าของร่างกายมาก จะ อยูด่ แู ลรักษาชีวติ เราไปจนเราตายหรือเค้าตายนัน้ แหล่ะค่ะ หากเรามีทงั้ สองสิง่ นีท้ าำ งานอย่างเต็มความสามารถ เราก็จะมีชีวิตที่สมบูรณ์แบบค่ะ ถ้าอย่างนั้นแล้วเรากลับมาถามตัวเราเองสิคะ ว่าเรารักร่างกายเรา พยายามจะรักษาและทำาความเข้าใจ ระบบทั้งสองอย่างนี้แค่ไหน ครั้งหน้าเรย่าจะมาเล่าให้ฟังนะคะ ว่าเราจะควบคุมระบบสองอย่างนี้เพื่อเปลี่ยน พฤติกรรมเราได้อย่างไร ตอนนี้ขอฝากศูนย์เชียวชาญด้านประสาทสัมผัสและสมองพัฒนาจิตไว้กับทุกท่านด้วยตอนนี้เรามีทุนฟรี แจกให้นะคะเพือ่ พัฒนาศักยภาพเพือ่ ความมัน่ ใจ ความสุข และความสำาเร็จ ขอให้เขียนจดหมายมาได้ทiี่ nfo@ NeuroMindCoaching.comถึงปัญหาของคุณแล้วทางเราจะคัดเลือกเป็นรายๆ ไปนะคะหากมีปัญหาใด ก็เขียนมาถามได้ที่info@neuro-mindcoaching.com, Facebook.com/ThaiLifeCoach ได้เป็น วิทยาทานแก่ผู้อื่นด้วยนะคะ ...เรย่า (นักบัญชีทีปรึกษาด้านธุรกิจ และผู้เชี่ยวชาญทางประสาทสัมผัสและ สมองเพื่อพัฒนาบุคลิกภาพ www.Neuro-MindCoaching.com Tel: 1300 364 936

24

จิตใต้ส�ำนึก ** จิตใต้สำานึกจะมีเนื้อที่ประมาณ 6 ใน 7 ของจิตทั้งหมด ซึ่งมากกว่าจิตสำานึกที่มี เพียง 1 ใน 7

Neuro - Mind Coaching รู้ประสาทสัมผัส สมองและจิต เปลี่ยนชีวิตคุณใหม่ ในเร็ววัน

โค้ชโดยตรงกับเรย่า นักธุรกิจที่มีความเชี่ยวชาญ ด้านการพัฒนาตนเพื่อความสุขและความส�าเร็จ ผู้ค้นคว้าทฤษฎีพัฒนาจิตจากระบบประสาทและ สมองสองสัมพันธ์

• Neuro-Mind Coach • Neuro Linguistic Programming Practitioner • Children EQ and IQ Development Coach บริการ

- พัฒนาบุคลิกภาพ - พัฒนาการเรียนและอารมณ์ของเด็กและวัยรุ่น - ปรับศักยภาพ สร้างความเชื่อมั่น ฝึกให้เป็นผู้นำา - ปรับจิตให้ผ่อนคลาย ปรับระบบความเครียด - รักษาสุขภาพโดยการควบคุมจิตใต้สำานึก - ฝึกควบคุมอารมณ์ โกรธ กลัว เศร้า เครียด - ปรับปรุงข้อเสีย ดึงจุดแข็งเพื่อความสุข และความสำาเร็จ Rayya R. Nillakan ไลฟ์โค้ชเพื่อคนไทยคนแรกของออสเตรเลีย - Principal of Super Smart Plans - Student of Ph.D. Teaching and - Fellow of Taxation and Management Technology (Opportunity Education Accountant in Third World Country) - Master of NLP life and Business - Students of Doctor Degree Coaching in Life Coaching - Master of Hypnosis Regression (inner child/past life) City Clinic:

Level 4 Suite 888, 311 Castlereagh St.,Sydney, NSW 2000

Phone: 1300

364 936

Email: info@Neuro-MindCoaching.com Website: www.Neuro-MindCoaching.com

vr agent

words: AVSS team

Visa ปัจจัยที่ 5 ของชีวิต สวัสดีคะ่ ท่านผูอ้ า่ น VR Agent ทีน่ า่ รัก อากาศช่วงนีอ้ าจจะแปรปรวน ไปสักนิด บางวันร้อนบางวันหนาวลมเย็น จู่ๆ ฝนก็ตกลงมาอย่าง นั้น ก็ต้องระวังกันหน่อยนะคะ ก่อนออกจากบ้านเช็คสภาพอากาศ สักนิดก็ดนี ะคะ จะได้แต่งตัวได้ถกู ต้องตามภาวะของลมฟ้าอากาศกัน คอลัมน์นกี้ เ็ ป็นฉบับทีส่ ามแล้ว สำาหรับคอลัมน์นที้ จี่ ดุ มุง่ หมายของเราชาวเอ เจ้นท์กเ็ พือ่ หวังจะให้ขอ้ มูล สาระและเรือ่ งราวต่างๆ ทีเ่ กิดจากการทำางานในฐานะ เอเจ้นท์ของพวกเรา เพื่อเป็นประโยชน์แก่ท่านผู้อ่านทุกท่าน ไม่ว่าจะเป็นคุณ พ่อคุณแม่ผู้ปกครองตลอดจนน้องๆ นักเรียนที่กำาลังตั้งหน้าตั้งตากอบโกยวิชา ความรู้เพื่อกลับไปใช้ประโยชน์กันที่บ้านเมืองไทยเราค่ะ วันนี้ก็อยากจะคุยกันถึงเรื่องของวีซ่าที่ไม่ใช่เครดิตการ์ด แต่เป็นวีซ่าที่เป็น ปัจจัยที่ 5 ของชีวิตของคนต่างชาติต่างประเทศที่มาอยู่กันเต็มออสเตรเลียเลย นะคะ เราชาวเอเจ้นท์มชี วี ติ การงานประจำาวันทีเ่ กีย่ วข้องกับหลากหลายวีซา่ โดย เฉพาะอย่างยิ่งวีซ่าของน้องๆ นักเรียน ซึ่งเป็นวีซ่าที่มีชีวิตที่เปราะบางมากต้อง ดูแลรักใคร่ใยดีกันตลอดเวลา จะละเลยบกพร่องไม่ได้เลย เงื่อนไขก็มากหาก ไม่สนใจเข้าหน่อย เช่น หยุดเรียนบ่อยครัง้ บ้าง ไม่เข้าเรียนตามกำาหนดบ้าง สอบ ตกเกินกว่าที่ทางสถาบันกำาหนด และไม่มีการติดต่อขอซ่อม คุณวีซ่านักเรียน เธอก็จะมีปัญหาขึ้นมาทันที เพราะถ้าสถาบันรายงานเรื่องไปที่อิมมิเกรชั่น นั้น หมายถึงเราอาจโดนยกเลิกวีซ่านักเรียน และอาจจะไม่ได้กลับมาที่ออสเตรเลีย ในอนาคตอีกก็เป็นได้ เพราะถือว่าทำาผิดกฏสำาหรับผู้ที่ถือวีซ่านักเรียน

นักเรียนคนนึงตอนทำาวีซา่ มาเรียนจากเมืองไทยดูกระตือรือร้นมาก มีความตัง้ ใจ อยากจะมาเรียนที่นี้ มาเก็บเกี่ยวความรู้ด้านภาษาอังกฤษในระยะเวลา 6 เดือน ที่ลงเรียนภาษามา พอมาถึงออสเตรเลียปุ๊ปอาทิตย์แรกก็เข้าเรียนทุกวันไม่ขาด ไม่สาย พอมาอาทิตย์ทสี่ องมาสายไปสองวัน ก็ยงั ไม่เท่าไหร่ พอเวลาผ่านไป เริม่ ขาดเรียนโดยแบบไม่มีเหตุผล บอกว่าป่วยไม่สบาย ปวดหัว ตัวร้อน แต่ไม่มี ใบรับรองแพทย์มายื่นให้กับทางที่โรงเรียน เป็นธรรมดาที่โรงเรียนจะติดต่อกับ ทางเอเจ้นท์เพื่อแจ้งให้ทราบว่าเด็กตอนนี้มีปัญหาเรื่อง Attendance ทาง เอเจ้นท์ก็ไม่รีรอช้าจึงโทรติดต่อนักเรียนด้วยความเป็นห่วงว่าเกิดอะไรขึ้น มี ปัญหาอะไรกับใครที่โรงเรียนหรือเปล่า เด็กก็สงสัยว่าตัวเองจะมีปัญหาเรื่อง Attendance ได้อย่างไร เพราะตัวผมเข้าเรียนทุกวัน มีขาดไปแค่วันเดียวเอง ทางเอเจ้นท์ก็เกิดความสงสัยไม่แพ้นักเรียนว่ามาเรียนทุกวัน แต่ทำาไมทาง โรงเรียนถึงแจ้งมาว่ามีปัญหาเรื่อง Attendance ทั้งนักเรียนทั้งพี่เอเจ้นท์ก็ สงสัยว่า หรืออาจแจ้งชื่อนักเรียนผิดคนหรือเปล่า พอพี่เอเจ้นท์โทรกลับไป สอบถาม ได้ความว่าเด็ก ขาดเรียนแค่ครั้งเดียว แต่ไปสายเกือบทุกวันเลยน่ะสิ คะ สายแบบไม่ธรรมดาด้วยน่ะ บางวันมาสิบโมง บางวันมาเรียนหลังเที่ยง เข้า เรียนแค่สองชั่วโมงกว่าก็กลับบ้าน ฉะนั้นเปอร์เซ็นการเข้าเรียนก็ถูกหักไปวันละ ชั่วโมงสองชั่วโมง เป็นแบบนี้มาเดือนกว่า โดนหักไปเรื่อยๆ Attendance ก็ ลดลงไปน่ะสิคะ

สรุปแล้วก็คอื น้องนักเรียนคิดไปเองโดยไม่ปรึกษาใครว่าการทีเ่ รามาสายนัน้ ไม่เป็นอะไร ไม่โดนเช็คว่าขาดเรียน ถึงแม้ว่าเราจะมาแต่ชั่วโมงที่เราขาดไปนั้น น้ อ งๆ นั ก เรี ย นหลายต่ อ หลายคนหลงลื ม ไปว่ า ตั ว เองอยู่ ที่ ป ระเทศ ก็ถูกหักลงไปด้วย สมมุติว่าเรามาสายสองชั่วโมงเมื่อวานนี้ วันนี้สายอีกสอง ออสเตรเลียโดยมีวซี า่ นักเรียนพกติดตัวขาดไม่ได้อยู ่ พอเข้าออสเตรเลียปุบ๊ ก็ตงั้ ชั่วโมง จำานวนชั่วโมงที่เราขาดไปนัน้ ก็รวมเป็นสี่ชั่วโมงแล้วนะคะ และถ้าวันพรุง่ หน้าตั้งตาหางานทำา บางคนลืมไปเสียแล้วว่าวีซ่านักเรียนทำางานได้เพียงแค่ 40 นีเ้ รามาสายอีกสักชัว่ โมง แม้เราจะมาเข้าเรียนก็ตามแต่รวมอาทิตย์นที้ เี่ ราขาดนัน้ ชั่วโมงต่อสองอาทิตย์ หักโหมเรื่องงานมาก หลงลืมไปว่าเรามาวีซ่านักเรียน ก็ครบห้าชั่วโมงหรือหนึ่งวันพอดี น้องๆ ส่วนใหญ่มักคิดว่าการมาสายไม่เป็น ทำาให้เวลาที่ต้องเข้าเรียนไม่มีเพราะวันไปเรียนก็ไม่ไปเนื่องจากทำางานมาเหนื่อย อะไร ยังไงเราก็ยังมา แต่ความจริงแล้วไม่ใช่นะคะ ทุกชั่วโมงทุกนาทีที่เราหยุด หลายวัน ขอหยุดอยูบ่ า้ นนอนให้เต็มทีห่ น่อยล่ะกัน วันทีท่ าำ งานร่างกายต้องพร้อม เรียนไปนั้น ทางโรงเรียนเช็คว่าเราขาดเรียนหมดล่ะค่ะ วันทีร่ า่ งกายไม่คอ่ ยจะพร้อมก็มาตรงกับวันเรียนเสียอีก เป็นข้ออ้างหรือไม่พร้อม ปัญหาที่จะตามมาหลังจากนี้คือ ถ้าเราเรียนครบหกเดือนแล้ว แม้ผลภาษา จริงๆ ก็ไม่แน่ใจนะคะ เราจะผ่านไปเรียนหลักสูตรต่อไปได้แล้ว แต่ถ้า Attendance เราไม่ถึง 80% Attendance หรือ เปอร์เซ็นต์การเข้าเรียนนั้น จำ า เป็ น เราก็ไม่สามารถไปสมัครเรียนหรือไปต่อคอร์สที่อื่นได้น่ะค่ะ เพราะถือว่าเราไม่ มากสำาหรับผู้ที่วีซ่านักเรียน โดยเฉพาะน้องๆที่ยังอยู่ ในช่วง ผ่านในเรื่องของ Attendance ฉะนั้นทางโรงเรียนภาษาที่เราเรียนไม่ผ่านจะ เรียนภาษา น้องที่ทำาวีซ่ามาเรียนครั้งแรกนั้น พวก คำานวณให้เราว่าควรจะต้องลงเรียนอีกกี่วีค Attendance ถึงจะครบ 80% เราชาวเอเจ้นท์มกั จะเตือนเสมอๆ ว่าห้ามขาดเรียน สำาหรับน้องคนนีย้ งั ดีทยี่ งั เหลืออีกสามเดือนกว่าจะจบคอร์ส ทำาให้ยงั มีเวลาทีจ่ ะ นะคะ ห้ามทำางานเกินกำาหนดนะคะ ซึ่งน้องๆ เข้าเรียนให้ครบ แต่กเ็ คยมีบางคนเรียนแล้วเรียนอีก ลงเรียนเพิม่ ไปหลายเดือน ส่วนใหญ่ไม่ค่อยจะให้ความสำาคัญ เช่น น้อง แต่ Attendance ยังไม่ถึง 80% สักที กรณีนี้ก็ต้องเรียนภาษาต่อไป เราชาว เอเจ้นท์ก็ช่วยไม่ได้ล่ะค่ะ ดูแลวีซ่า รักใคร่ ห่วงใย เอาใจใส่ให้สุขภาพดีแข็ง แรงไม่ขาดตกบกพร่องโดยเฉพาะเรื่องของ Attendance กันทุกคนนะคะ ด้วยความหวังดีจากเราชาวเอเจ้นท์ค่ะ

vr main story

words: nanat, special one / photos: win

บริษัท (Thai) ข้ามชาติ

ไม่จำ�กัดคว�มส�ม�รถ

คงปฏิเสธไม่ ได้วา่ เมืองไทยของเรานัน้ มีบริษทั จากต่างชาติ เข้ามาทำาธุรกรรมทางการค้า บ้างก็ใช้เป็น ฐานในการผลิตจนเรารู้สึกคุ้นเคยและชินตา แต่ในทางกลับกัน เมื่อกล่าวถึงออสเตรเลีย ประเทศที่มี ความแตกต่างหลายหลายทัง้ สังคมและวัฒนธรรมเช่นนี้ ย่อมต้องมีบริษทั ต่างชาติมาลงทุนในหลาก หลายรูปแบบของธุรกิจ ซึ่งแน่นอนบริษัทต่างชาติเหล่านั้น ก็มีบริษัทจากประเทศไทยอยู่ในลิสต์นี้เช่น เดียวกัน Main story เล่มนี้ อยากนำาเสนอความสามารถของคนไทย ที่มีบริษัทยักษ์ ใหญ่ของเมืองไทยที่มา ดำาเนินธุรกิจในประเทศออสเตรเลีย ซึง่ เป็นอุตสาหกรรมขนาดใหญ่ที่ใช้เงินลงทุนสูง ไม่วา่ จะเป็นธุรกิจ พลังงาน ธุรกิจเหมืองถ่านหิน ธุรกิจปูนซีเมนต์ และธุรกิจโทรคมนาคม มาร่วมภาคภูมิใจกับบริษัท ของคนไทยที่สามารถใช้ศักยภาพในการแข่งขันกับบริษัทชั้นนำาของโลกได้อย่างไม่อายใคร

CenTennial Coal (BanPu PuBliC ComPany limiTed)

28

iPSTar auSTralia PTy lTd

SCG TradinG auSTralia PTy lTd

PTT exPloraTion and ProduCTion PuBliC ComPany limiTed

Centennial Coal

(Banpu Public Company Limited) level 18, BT Tower, 1 Market street sydney nsW 2000 www.centennialcoal.com.au

บริษัท บ้านปู จำากัด (มหาชน) ก่อตั้งขึ้นเมื่อปีพ.ศ. 2526 เพื่อดำาเนินธุรกิจ เหมืองถ่านหินในประเทศไทย หลังจากนั้นได้ขยายเป็นผู้รับเหมาเปิดหน้าดินให้ กับเหมืองแม่เมาะ จังหวัดลำาปาง ของการไฟฟ้าฝ่ายผลิตแห่งประเทศไทย ต่อ มาขยายธุรกิจเข้าสู่โครงการพัฒนาโรงไฟฟ้าเอกชนในประเทศไทย และธุรกิจ บริหารจัดการท่าเรือและแร่อุตสาหกรรมอื่นๆ ตั้งแต่ปีพ.ศ. 2544 บริษัท บ้านปู ตัดสินใจดำาเนินกลยุทธ์ที่เน้นการเป็น บริษัทชั้นนำาด้านพลังงานถ่านหินในภูมิภาคเอเชียแปซิฟิก จากทักษะความชี่ยว ชาญหลักของทางบริษัท และความได้เปรียบในเชิงการแข่งขันด้านพลังงาน ถ่านหิน โดยเข้าซื้อกิจการถ่านหินขนาดใหญ่ในประเทศอินโดนีเซีย และใน 2 ปีถดั มาได้เข้าร่วมทุนพัฒนาแหล่งถ่านหินในประเทศจีน ในช่วงปีพ.ศ. 2553 ถึง ปัจจุบัน บริษัท บ้านปูได้ขยายการลงทุนในธุรกิจเหมืองถ่านหินสู่ประเทศ ออสเตรเลีย และตามมาด้วยประเทศมองโกเลีย

กลุ่ ม ธุ ร กิ จในเครื อ เพื่ อ พั ฒ นาพื้ น ฐานการทำ า ธุ ร กิ จ เหมื อ งถ่ า นหิ น อย่ า งมี ประสิทธิภาพและมีความห่วงใยเอาใจใส่ต่อสังคมและสิ่งแวดล้อมอย่างยั่งยืน สำาหรับในอนาคต ทางบริษัทคาดหวังที่จะพัฒนาสินทรัพย์ที่มีอยู่ให้มีความ สามารถแข่งขันในเชิงธุรกิจอย่างมั่นคงแข็งแรง สร้างภาพลักษณ์ที่ให้ความเชื่อ มั่น เชื่อถือ และหาโอกาสที่เหมาะสมเพื่อขยายธุรกิจต่อไป

อภิมุข ใต้ฟ้ายงวิจิตร General ManaGer, Business liaison

สำาหรับที่ประเทศออสเตรเลีย บริษัท บ้านปูเคยเข้ามาถือหุ้นส่วนบางส่วน ในบริษัทเหมือถ่านหินแห่งหนึ่งในช่วงก่อนวิกฤติเศรษฐกิจในปี 2540 ซึ่งต่อมา จำาเป็นต้องขายออกเพื่อรักษาเสถียรภาพของบริษัทแม่ไว้ ล่าสุดในปี พ.ศ. 2553 ได้เจรจาซื้อหุ้นของ Centennial Coal เป็นบริษัทเหมืองถ่านหินชั้นนำาของ ออสเตรเลียทีม่ ขี นาดปานกลาง มีเหมืองอยูใ่ นทางทิศตะวันตกและทิศเหนือของ รัฐนิวเซาท์เวลล์ คุณอภิมุข ใต้ฟ้ายงวิจิตร เป็นพนักงานคนไทยคนเดียวที่ประจำาอยู่ใน ประเทศออสเตรเลียโดยช่วยประสานงานระหว่างบริษทั ทีน่ แี่ ละสำานักงานใหญ่ใน กรุงเทพฯ เพือ่ ช่วยให้การปฏิบตั งิ านดำาเนินได้อย่างมีประสิทธิภาพและสอดคล้อง กับนโยบายและกลยุทธ์ การเลือก Centennial Coal เป็นเป้าหมายเข้าซื้อ กิจการ เกิดจากการคัดเลือกอย่างละเอียดรอบคอบโดยมีขนาดของธุรกิจทีเ่ หมาะ สม มีการปฏิบัติงานและระบบงานที่มาตรฐานและมีศักยภาพในการขยายธุรกิจ ได้อย่างต่อเนื่องในอนาคตและสอดคล้องกับแนวขยายธุรกิจของบริษัท บ้านปู ปัจจุบัน การเข้าร่วมกิจการถือได้ประสบความสำาเร็จอย่างดี พนักงานเดิมที่ มีอยู่จากระดับสูงลงไปได้อยู่ดูแลและพัฒนาธุรกิจของ Centennial Coal อย่างต่อเนือ่ ง และปรับแก้กบั นโยบายของบริษทั บ้านปู ซึง่ ช่วยผนึกความรูค้ วาม สามารถสร้างความแข็งแกร่งเพื่อรองรับการขยายธุรกิจในโอกาสต่อไป ประเทศออสเตรเลียมีประสบการณ์ความชำานาญในการทำาเหมืองแร่มาเป็น เวลานาน และมีมาตรฐานสูงรับต้นๆ ของโลกโดยเฉพาะการทำาเหมือนใต้ดนิ กฏ ระเบียบและกฏหมายทีเ่ กีย่ วข้องมีความชัดเจนและปฏิบตั อิ ย่างเคร่งครัด และมี การจัดการในเรื่องของสภาพแวดล้อมและมลภาวะอย่างมีวินัย รวมทั้งมีระบบ ขนส่งและสาธารณูปโภครองรับ เช่น รถไฟและท่าเรือ ทีม่ ศี กั ยภาพสูง ซึง่ บริษทั บ้านปู มีนโยบายให้มีการถ่ายทอดแลกเปลี่ยนความรู้ ความสามารถ ระหว่าง 29

IPSTAR AuSTRAlIA PTy lTd 5 George Place, Artarmon NSW 2064 www.ipstaraustralia.com

บริษทั IPSTAR เป็นบริษทั ลูกของบริษทั ไทยคม จำ�กัด (มห�ชน) ทีใ่ ห้บริก�ร ด้�นโทรคมน�คมผ่�นด�วเทียมไม่ว�่ จะเป็นอุตส�หกรรมโทรคมน�คม ภ�คธุรกิจ และภ�ครัฐ ต�มพื้นที่ห่�งไกลหรือสภ�พภูมิประเทศไม่เอื้ออำ�นวย ทั้งใน ประเทศไทยและอีก 13 ประเทศในภูมิภ�คเอเชียแปซิฟิก ซึ่งท�งบริษัทฯ มีก�ร ให้บริก�รระบบอินเตอร์เน็ตคว�มเร็วสูง เพือ่ เพิม่ คว�มส�ม�รถในก�รแข่งขันและ คว�มคล่องตัวในก�รดำ�เนินธุรกิจที่มีคุณภ�พด้วยร�ค�ที่ต่ำ�กว่�บริก�รจ�ก ด�วเทียมแบบทั่วไป โดยปกติแล้ว ก�รใช้อินเทอร์เน็ตผ่�นด�วเทียมมักจะประสบปัญห�เรื่อง ต้นทุนที่สูงกว่�ระบบอื่นๆ แต่บริษัท IPSTAR ได้เปลี่ยนแนวคิดนั้น กล่�วคือ ก�รใช้ แ พลตฟอร์ ม ระบบด�วเที ย มบรอดแบนด์ IPSTAR ที่ ช่ ว ยเพิ่ ม ประสิทธิภ�พก�รใช้ช่องสัญญ�ณทำ�ให้ก�รบริก�รรับส่งข้อมูล เสียง หรือภ�พ ครอบคลุมทั้งประเทศ มีร�ค�ต้นทุนก�รบริก�รที่ต่ำ�กว่�อย่�งเห็นได้ชัด เมื่อ เปรียบเทียบกับกับด�วเทียมแบบทั่วไป สำ�หรับที่ออสเตรเลียนั้น คุณสุพจน์ ชินวีระพันธุ์ ผู้จัดก�รทั่วไป ส�ข� ออสเตรเลีย กล่�วถึง IPSTAR Australia Pty Ltd ว่�บริษัทก่อตั้งในเดือน ธันว�คม 2003 โดยมีวัตถุประสงค์เพื่อขย�ยธุรกิจด้�นโทรคมน�คมผ่�น ด�วเทียมในประเทศออสเตรเลีย ซึ่งให้บริก�ร Internet อยู่ 2 ระบบคือ IPSTAR Broadband Satellite และ NBN Interim Satellite ซึ่งทั้ง สองระบบใช้ง�นผ่�นด�วเทียมไทยคม-4 หรือ IPSTAR-1 แก่ประช�ชนช�ว ออสเตรเลียที่อยู่ในพื้นที่ที่ไม่ส�ม�รถรับบริก�ร Internet จ�กเทคโนโลยีชนิด อืน่ ได้ เมือ่ ในอดีต บริษทั ฯ เป็นหนึง่ ในผูเ้ ข้�ร่วมโครงก�ร Australian Broadband Guarantee (ABG) และมีส่วนร่วมในก�รผลักดันบริก�ร Internet คว�มเร็วสูงผ่�นด�วเทียมในร�ค�ที่ประช�ชนที่อยู่ห่�งไกลแหล่งชุมชนส�ม�รถ ใช้บริก�รได้ ปัจจุบันท�งบริษัทฯ มีพนักง�นทั้งสิ้น 37 คน โดยมีพนักง�นที่ เป็นคนไทย 10 คน

30

ส่วนส�เหตุทที่ �งบริษทั ฯ เลือกทีม่ �ทำ�ธุรกิจทีน่ กี่ เ็ พร�ะออสเตรเลียเป็นหนึง่ ในประเทศที่สำ�คัญที่ IPSTAR เลือกเมื่อครั้งที่ด�วเทียมถูกออกแบบ เนื่อง จ�กบริษัทฯ เล็งเห็นถึงคว�มต้องก�รในก�รใช้ก�ร Internet ในอน�คต รวม ถึงนโยบ�ยของรัฐบ�ลออสเตรเลียทีม่ งุ่ เน้นให้ประช�ชนเข้�ถึงก�รใช้ง�น Internet อย่�งต่อเนื่อง รวมทั้งช�วออสเตรเลียเองก็มีกำ�ลังซื้อที่ส�ม�รถทำ�ร�ยได้ให้ กับท�งบริษทั ฯ ได้เป็นอย่�งดี นอกจ�กนีใ้ นเรือ่ งของก�รขอใบอนุญ�ตต่�งๆ ใน ก�รให้บริก�รอินเตอร์เน็ตของทีน่ กี่ ค็ อ่ นข้�งจะมีกฎเกณฑ์ทชี่ ดั เจนและตรงไปตรง ม� สำ�หรับในส่วนของก�รแข่งขัน ธุรกิจ IPSTAR เติบโตอย่�งต่อเนื่องใน ออสเตรเลียเพร�ะผลสืบเนื่องม�จ�กก�รเข้�ร่วมโครงก�ร ABG อย่�งใรก็ต�ม รัฐบ�ลออสเตรเลียได้ตระหนักถึงก�รลงทุนในระยะย�วจึงได้จดั ตัง้ บริษทั NBN Co เพื่อว�งโครงข่�ยพื้นฐ�นให้บริก�รด้�น Internet ในอน�คตอันใกล้ ซึ่งส่ง ผลให้ท�งบริษัทฯ มีก�รดำ�เนินก�รปรับตัวท�งธุรกิจโดยมุ่งเน้นไปในตล�ดค้� ปลีก (Retail) ม�กขึ้น เนื่องด้วยธุรกิจของบริษัท IPSTAR เกี่ยวเนื่องกับรัฐบ�ลและบริษัทของ ออสเตรเลียเสียเป็นส่วนใหญ่ จึงทำ�ให้มีก�รประส�นง�นกับหน่วยง�นร�ชก�ร ของไทยที่นี่ค่อนข้�งน้อย แต่อย่�งไรก็ต�ม ท�งบริษัทฯ เองก็มีส่วนร่วมอย่�ง ต่อเนื่องในก�รเข้�ร่วมกิจกรรมกับชุมชนไทยในออสเตรเลีย เช่น ร่วมเป็นเจ้� ภ�พในก�รทอดผ้�ป่�และทอดกฐิน ณ วัดไทยในออสเตรเลีย

SCG TradinG auSTralia PTy lTd

Level 4, No. 1 Shandos Street, St. Leonards NSW 2065 www.scttrading.com/default.aspx

และเมื่อปี 2011 ที่ผ่านมา ทางบริษัทฯได้ลง นามสัญญาระยะ 5 ปีกับบริษัท NBN Co ซึ่ง รัฐบาลออสเตรเลียเป็นเจ้าของ เพื่อใช้สัญญาณ ดาวเที ย มของ IPSTAR-1 ในการให้ บ ริ ก าร Internet ความเร็วสูงแก่ประชาชนในพื้นที่ห่างไกล (NBN Interim Satellite) นอกเหนือจากการให้ บริการแก่ลูกค้าตามบ้าน สำาหรับในอนาคต ทาง บริษัทฯ ก็มีเป้าหมายที่จะให้บริการแก่ธุรกิจอื่นๆ ในพื้นที่ห่างไกลเช่น เหมืองแร่หรือปั้มน้ำามัน ที่ ต้องการ Internet ความเร็วสูงด้วยเช่นกัน สุพจน์ ชินวีระพันธุ์ GeNeraL MaNaGer

SCG Trading Australia เป็นสำานักงานสาขาย่อย ภายใต้บริษัท SCG Group หรือที่รู้จักกันดีในนามของปูนซิเมนต์ไทย สำาหรับสำานักงานในซิดนีย์ได้ก่อตั้งมากว่า 20 ปีแล้ว โดยช่วงแรกนั้นเป็น รูปแบบของสำานักงานตัวแทน (Representative Office) ดำาเนินธุรกิจใน ลักษณะของผู้ประสานการกับทางกรุงเทพฯ เพื่อซื้อ-ขายสินค้าเท่านั้น ซึ่งเริ่ม ต้นจากการขายสินค้าต่างๆ ของบริษัท รวมถึงบริษัทในเครือให้กับออสเตรเลีย เช่น ปูนซีเมนต์ ยิปซั่มบอร์ด และวัสดุก่อสร้าง นอกจากนี้ยังได้เข้าร่วมซื้อขาย ในธุรกิจกลุ่มอาหารกระป๋องด้วย ซึ่งประสบความสำาเร็จด้วยดี จนกระทั่งเมื่อปี 2000 จึงได้เปลี่ยนรูปแบบเป็นบริษัท SCG Trading Australia Pty Ltd เพื่อให้สามารถดำาเนินการนำาเข้าและส่งออกสินค้าได้เอง ณ ปัจจุบัน คุณก้องเกียรติ ฉายศรี ได้ดำารงตำาแหน่งผู้จัดการในสาขา ออสเตรเลีย ซึ่งมีทีมพนักงานคนไทยทำางานอยู่ด้วยอีก 3คน โดยหน้าที่หลัก ยังส่งนำาเข้าสินค้าของไทยมาขายในออสเตรเลีย โดยยังเน้นสินค้าประเภท ปูนซีเมนต์ เหล็ก วัสดุก่อสร้าง ขยายไปถึงวัตถุดิบสินค้าไทย เช่น แป้งมัน สำาปะหลัง และยังมีการส่งออกสินค้าทีเ่ ป็นวัตถุดบิ และรีไซเคิลจากทีน่ กี่ ลับไปให้ ทางโรงงานที่ประเทศไทยด้วย สาเหตุที่ทาง SCG Trading เลือกมาลงทุนที่นี่ ก็เพราะทางบริษัทฯ มอง เห็นโอกาสในการทำาธุรกิจในประเทศนี้ที่มีการผสมผสานของความหลากหลาย ของเชื่อชาติและวัฒนธรรมที่มาอยู่ที่เดียวกัน ถึงแม้ว่าตลาดที่นี่จะไม่ใหญ่มาก

31

แต่ชาวออสเตรเลียถือเป็นกลุ่มตลาดที่มีอำานาจการซื้อพอ สมควร นอกจากนี้ทางบริษัทในเครือของ SCG Trading ก็มคี วามสัมพันธ์ทดี่ กี บั นักธุรกิจทีน่ มี่ าช้านาน จึงทำาให้ประเทศ ออสเตรเลียถูกเลือกเป็นที่แรกๆ ที่จะมาลงทุน ส่วนในเรื่องของความยาก-ง่ายในการทำาธุรกิจที่นี่ ก็เป็น ทีท่ ราบกันดีวา่ ต้นทุนในการบริหารงานค่อนข้างสูงเมือ่ เปรียบ เทียบกับหลายๆ ประเทศที่ทางบริษัทฯ เข้าไปดำาเนินธุรกิจ ลูกค้าทีน่ ตี่ อ้ งการความมัน่ ใจในตัวสินค้าเป็นอย่างมาก ว่าต้อง เป็นของทีไ่ ด้คณ ุ ภาพจริงๆ ซึง่ สินค้าทีท่ างบริษทั นำามาขายนัน้ ก็สามารถตอบโจทย์ตรงนี้ให้กับตลาดได้ค่อนข้างดี คนที่นี่ ค่อนข้างมีความเชือ่ มัน่ ในสินค้าของ SCG Trading มากกว่า สินค้าจากประเทศคู่แข่งอื่นๆ ในระดับใกล้เคียงกัน แต่ถ้า พิจารณากันจริงๆ แล้วอุปสรรคหลักๆ ก็น่าจะเป็นค่าใช้จ่าย ในการให้ได้มาซึ่งมาตรฐานสินค้าของออสเตรเลียที่แพงและ ไม่ ง่ า ยที่ จ ะผลิ ต สิ น ค้ าให้ ไ ด้ ต ามความต้ อ งการของตลาด สินค้าหลายๆ ตัวต้องมีการผลิตเป็นพิเศษในเรื่องของขนาด และคุณภาพ แต่ถา้ ผ่านด่านตรงนีไ้ ด้ สินค้าชนิดนัน้ ก็สามารถ อยู่ในตลาดได้ค่อนข้างมั่นคง ซึ่งทาง SCG Group เองก็ ให้ความสำาคัญในเรือ่ งการเอาใจใส่ดา้ นคุณภาพสินค้าและการ บริการ ซึง่ ถือเป็นนโยบายหลักของทางบริษทั อยูแ่ ล้ว จึงทำาให้ SCG Trading Australia ทำางานได้มีประสิทธิภาพมาก ขึ้น สำาหรับการติดต่อประสานงานกับหน่วยงานราชการไทยใน ประเทศนี้ ทางบริษัทได้รับความช่วยเหลือเป็นอย่างดี และมี การติดต่อประสานงานกันตลอดเวลา จนบางครั้งรู้สึกเหมือน ได้ดำาเนินธุรกิจอยู่ที่เมืองไทย ซึ่งสิ่งเหล่านี้เองเป็นส่วนช่วย สร้างความมั่นใจและลดอุปสรรคในการดำาเนินธุรกิจได้เป็น อย่างดี และเป้าหมายที่ทางบริษัทฯ วางไว้ในอนาคตก็คือการ ผลักดันสินค้าและธุรกิจ รวมถึงสร้างภาพลักษณ์ที่ดีของคน ไทยให้เป็นที่รู้จักในประเทศนี้ให้เป็นที่แพร่หลายมากยิ่งขึ้น ก้องเกียรติ ฉายศรี Managing Director

32

PTT ExPloraTion and ProducTion Public comPany limiTEd level 1, 162 Colin street, West Perth Wa 6005 www.au.pttep.com

คุณธนสิทธิ์ วิชัยไพโรจน์วงศ์ ตัวแทนจากบริษัท ปตท. สำารวจและผลิต ปิโตรเลียม จำากัด (มหาชน) ทีม่ สี าำ นักงานอยูท่ เ่ี มืองเพิรท์ รัฐเวสเทิรน์ ออสเตรเลีย พูดถึงบริษทั สำารวจและผลิตปิโตรเลียมของคนไทยหรือ ปตท.สผ. ว่าทางบริษทั มีพันธกิจหลักในการสรรหาปิโตรเลียมเพื่อสนองความต้องการใช้พลังงานทั้ง ภายในประเทศและประเทศที่ไปลงทุนรวมทั้งสามารถนำาเป็นรายได้กลับคืนสู่ ประเทศไทย ปตท.สผ.เป็นบริษทั จดทะเบียนในตลาดหลักทรัพย์แห่งประเทศไทยทีอ่ ยูใ่ น อันดับท็อปเท็นของตลาดหลักทรัพย์แห่งประเทศไทย มีบริษัท ปตท. จำากัด (มหาชน) เป็นผู้ถือหุ้นหลัก ปัจจุบันทางบริษัทฯ ประกอบธุรกิจสำารวจและผลิต ปิโตรเลียมมากกว่า 40 โครงการทั้งในและต่างประเทศ ซึ่งอยู่ทั้งในระยะการ สำารวจ พัฒนา และผลิต โดยมีพนักงานในกลุ่มทั้งหมดประมาณ 4,000 คน ปตท.สผ. นั้นดำาเนินธุรกิจควบคู่กับการมีส่วนร่วมรับผิดชอบสังคม โดย ปฏิบัติตามหลักกฎหมายของประเทศไทยและประเทศที่ปตท.สผ.เข้าไปดำาเนิน การ เราใส่ใจและสนับสนุนด้านสุขอนามัย ความปลอดภัย ความมั่นคง และ สิง่ แวดล้อม ของชุมชนในพืน้ ทีพ่ ร้อมสนับสนุนสิทธิมนุษยชนพืน้ ฐาน เพือ่ นำาไป สู่การพัฒนาสังคมที่ยั่งยืน นอกจากนี้ เรายังมีส่วนในการพัฒนาคุณภาพชีวิต ได้แก่ ด้านการศึกษา และการส่งเสริมด้านสุขภาพอนามัยให้แก่ชุมชนปตท. สผ.มุง่ เน้นการปฏิบตั จิ รรยาบรรณธุรกิจ เพือ่ ให้การดำาเนินงานทางธุรกิจเป็นอย่าง โปร่งใส่และสามารถตรวจสอบได้ โดยเปิดเผยข้อมูลทางการเงินที่แท้จริงแก่ผู้ ถือหุ้นต่างๆ ตามกฎเกณฑ์ข้อบังคับตามกฎหมายที่ได้ตกลงร่วมกันในสัญญา กับประเทศเจ้าของพื้นที่ที่บริษัทฯ ได้เข้าไปดำาเนินการอย่างเคร่งครัด การลงทุนในประเทศออสเตรเลียนั้น ถือเป็นส่วนหนึ่งของแผนกลยุทธ์ ของบริษัทฯ ในขยายการลงทุนในต่างประเทศ เพื่อสรรหาแหล่งปิโตรเลียมที่มี ศั ก ยภาพซึ่ ง ปตท.สผ.ได้ เ ข้ า มาดำ า เนิ น ธุ ร กิ จ สำ า รวจและผลิ ต ปิ โ ตรเลี ย มใน ออสเตรเลียในนามบริษัท พีทีทีอีพี ออสตราเลเชียเพื่อเพิ่มความมั่นคงด้าน

พลั ง งานให้ กั บ ประเทศไทยและเพื่ อ สนอง ความต้องการพลังงานของประเทศ ปัจจุบัน บริษัทฯ มีสัมปทานปิโตรเลียมในประเทศ ออสเตรเลียทัง้ สิน้ 19 สัมปทานซึง่ มีศกั ยภาพ ที่เป็นน้ำามันและก๊าซธรรมชาติ โดยบริษัทฯ เป็นผู้ดำาเนินการ 16 สัมปทาน ซึ่งมี 2 โครงการหลั ก ที่ ดำ า เนิ น การอยู่ ใ นปั จ จุ บั น ได้แก่ โครงการมอนทารา เป็นโครงการผลิต น้ำามันดิบกำาลังอยู่ในขั้นตอนการพัฒนา และ โครงการแคช/เมเปิ ล เป็ นโครงการก๊ า ซ ธรรมชาติ กำ า ลั ง อยู่ ใ นขั้ น ตอนการสำ า รวจ บริษัท พีทีทีอีพี ออสตราเลเชียมีพนักงาน มากกว่า 200 คนโดยมีพ นักงานคนไทย ประมาณ 30 คน สำ า หรั บ สิ่ ง ที่ ป ระเทศ ออสเตรเลียได้รับได้แก่ เม็ดเงินการลงทุนใน ธุรกิจสำารวจและผลิตปิโตรเลียม การจ้างงาน และผลตอบแทนทีร่ ฐั บาลได้รบั จากการดำาเนิน ธุรกิจสำารวจและผลิตปิโตรเลียม ในรูปภาษี ต่างๆ

ธนสิทธิ์ วิชัยไพโรจน์วงศ์ Business Planning Manager

แผนการในอนาคต ปตท สผ. ยังคงการ ลงทุนในออสเตรเลียอย่างต่อเนือ่ งในกิจกรรม การสำารวจ พัฒนา โครงการที่มีอยู่เพื่อที่จะ สามารถสร้างผลผลิตในอนาคต รวมทัง้ ยังคง แสวงหาโอกาสการลงทุนในแหล่งปิโตรเลียม ที่มีศักยภาพในประเทศออสเตรเลียต่อไป

33

Top

License no. 2PS11016

Brand Names

สินค้าใหม่ มาแล้ววันนี!้ !

First new shop for buying – Selling second hand for genuine brand name!

Now open in Dixon 1 Shopping Centre

เรามีสินค้า Brand Name ชื่อดังมือสอง สภาพดี – ดีมาก จำาหน่ายแล้ววันนี้ ทั้งกระเป๋าทุกไซส์ รวมถึงเครื่องประดับ ราคาไม่แพงอย่างที่คิด

Opening Hour: 2pm.-9pm. or by appointment Address: Shop 61, No.1 Dixon St. Sydney NSW 2000 Tel. 02 8959 4429 / Sam: 0416 618 558

e: samzhang@ycesh.com

ตัด / Cut สระ / shaMpoo & Condition. ดัด / perM ท�ำสี / Colour ยืด / rebonding อบไอน�้ำ / treatMent

Man $25 Woman $30 From $15 From $80 From $75 From $120 From $40

HAIR STUDIO: by P’Sorn Tel. 02 9211 8134 I Mob. 0431 538 434 Suite 501/ 661-663 George St., Haymarket, Sydney 2000 NSW

vr intrend

“YOUR HEART IS JUST A BEATBOX FOR THE SONG OF YOUR LIFE.” SANDI THOM

36

Happiness is a perfume, you cannot pour on others without getting a few drops on yourself.

- Ralph Waldo Emerson

37

“IT MATTERS NOT WHAT SOMEONE IS BORN, BUT WHAT THEY GROW TO BE” -aleus dumbledore

38

I am

HALF CASTE

แนะนำ�ตัวเองหน่อยครับ ชื่อ Dianna Aglio ค่ะ เรียก “แอน” ก็ได้นะคะ ตอนนี้ทำ�อะไรอยู่ครับ หนู ทำ � ง�นที่ โ รงแรมแชงกลี ร � ในตำ � แหน่ ง Hotel Operator ค่ะ ซึง่ เป็นส่วนหนึง่ ของก�รเรียนทีต่ อนนีเ้ รียน ปริญญ�ตรีส�ข� Business in Hotel Management เรียนปีแรกที่ The Hotel School Sydney ค่ะ ปกติเป็นคนยังไงครับ เป็นคนสนุกๆ ชอบก�รเข้�สังคม ถ้�อยู่กันคนที่ไม่ค่อย สนิทก็จะเงียบๆ ไม่คอ่ ยคุยเท่�ไหร่ แต่ถ�้ สนิทกันแล้วหรือ อยูก่ บั กลุม่ เพื่อนสนิทก็จะเสียงดัง สนุกสน�นแบบหลุดๆ ไปเลยก็มีค่ะ พูดภ�ษ�ไทยได้มั้ย ได้นิดหน่อยค่ะ เพร�ะเคยไปเรียนตอนเด็กๆ แต่พอโตม� ไม่ค่อยได้ใช้ แต่ฟังได้นะคะ ชอบอ�ห�รไทยมั้ย ชอบค่ะ ชอบท�นผัดซีอิ๊วไก่ แต่ทำ�ไม่เป็น ต้องให้คุณแม่ ทำ�ให้ค่ะ ชอบสถ�นที่ท่องเที่ยวที่ ไหนในเมืองไทยม�กที่สุด ภูเก็ต ห�ดป่�ตอง เก�ะพีพีค่ะ ล่�สุดไปม�เมื่อ 2 ปีที่แล้ว สถ�นทีก่ ส็ วยง�ม คนทีน่ นั่ ก็น�่ รัก เป็นมิตร อ�ห�รอร่อย และที่ชอบที่สุดก็คือภูเก็ต แฟนต�ซี ชอบก�รแสดงช้�ง ของเข�ค่ะ Photos: Teetime & Win Model: Dianna Aglio อย�กทำ�อะไรในอน�คต Location: Home Cafe, Bar & Restaurant อย�กเป็นพนักง�นต้อนรับบนเครื่องบิน จะได้ ไปเที่ยว รอบโลก ได้เห็นวัฒนธรรมทีแ่ ตกต่�งจ�กทีเ่ ร�อยู่ ถ้�เป็น ส�ยก�รบินก็ขอเป็น Qantas ค่ะ หรือไม่ก็ Emirates จะได้ไปเที่ยวที่ดูไบได้ค่ะ หรือไม่ก็อย�กมีโรงแรมเป็นของ ตัวเอง 39

vr beauty อากาศดีมากๆ ค่ะ สมาชิก VR Thai ทุกท่าน ฉบับนีเ้ รายังอยูก่ บั เรื่อง สวยๆ งามๆ ในการแต่งหน้าสไตล์แอ๊บแบ๊ว หวานๆ พร้อมออก Date กับผู้ชายที่สวีท หวานๆ ซึ้งๆ ค่ะ ต่อจากฉบับที่แล้ว P.KRAN พูด ค้างไว้ ในเรื่องของอุปกรณ์และเครื่องสำาอางค์สำาหรัแต่งหน้า อันนี้ สำาคัญค่ะ เพราะหลายคนซื้อเครื่องสำาอางค์ ไปแล้วแต่ ไม่ ได้ ใช้ ใช้ อุปกรณ์ ไม่เป็น หรือไม่รจู้ ะใช้อนั ไหนก่อนหลัง ข้อสำาคัญเลยค่ะ อย่า ซือ้ อุปกรณ์หรือเครื่องสำาอางค์ครบเซ็ทราคาแพงๆ ก่อนเรียนแต่ง หน้าหรือปรึกษา Make up Artist ก่อนเจ้าค่า น้องๆ คนไหนมีปญ ั หา ในการแต่งหน้าหรือจะซือ้ อุปกรณ์แต่งหน้าก็เดินเข้ามาปรึกษาได้ฟรีคะ่

อุปกรณ์

สวย เริด ดูดี การันตี

By P.Kran Hair Salon

สำ�หรับแต่งหน้�

พู ่ กั น คอนซี ล เลอร์ ใช้ แ ต้ ม

สำ�หรับปกปิดริว้ รอยบนใบหน้� เพียง แค่ แ ต้ ม ลงในบริ เ วณที่ ต ้ อ งก�ร ปกปิด เฃ่น หัวสิว แผลเป็น รอยคลำ�้ แต่พย�ย�มอย่�ลงนำ�้ หนักแรง เพร�ะ จะทำ�ให้คอนซีลเลอร์บ�งลงและไม่ ปกปิดค่ะ พู่กันฟองน�้ำ อั น นี้ จำ � เป็ น ม�ก เพร�ะเอ�ไว้ เ กลี่ ย อ�ยแชร์ โ ดว์ บ น เปลือกต� พือ่ ให้เรียบเนียนและเสมอ บนดวงต� พู่กัน อำยไลน์เนอร์ พู่กันขน�ด เล็กนี้ใช้ในก�รเขี​ียนสีอ�ยไลน์เนอร์ ทั้งขอบบนและขอบต�ล่�งหรือจะซื้อ แบบสำ�เร็จรูปต�มห้�งสรรพสินค้� ทัว่ ๆ ไปก็ได้คะ่ เลือกดูแบบทีส่ ะดวก กับตัวเอง มีทั้งปล�ยแหลม ปล�ยทู่ ทั้งขน�ดเล็กและใหญ่ พู่กันทำปำก เป็นพู่กันขน�ดเล็ก จนถึงกล�ง ใช้ในก�รลงสีลิปสติก เพื่อเพิ่มสีสันให้ป�กเรียวง�มได้รูป แต่ถ้�ใช้แค่ลิปกลอสก็ไม่จำ�เป็นต้อง ใช้พู่กันก็ได้ค่ะ พู่กันแบบอื่นๆ เช่น พู่กันท�แก้ม แบบฝุ่น พู่กันบรัชออน พู่กันแป้ง

พัฟตบแป้ง ใช้พัฟแต้ม แป้งฝุน่ แล้วนำ�ม�กดซับบน ใบหน้� ส�ม�รถใช้บ่อยๆ ได้เมื่อแป้งบนใบหน้�ลบ เลือน และยังใช้ได้ดีกับ บริเวณที่ลงเครื่องสำ�อ�งค์ หน�เกินไป เช่น แก้มแดง ไป หรืออ�ยแชโดว์สีเข้ม เกินไป พัฟจะช่วยทำ�ให้สี อ่อนลงได้ นอกจ�กนี้ ยัง ส�ม�รถใช้พัฟเติมแป้งให้ หน้�ดูเนียนขึ้นได้อีกด้วย

ฟองน�ำ้ ส�ำหรับเกลีย่ รองพืน้ มีข�ย แบ่งเป็นถุงๆ ชิ้นเล็กสำ�หรับใช้แล้วทิ้งได้ เลย ห�กต้องก�รลงรองพื้นแบบบ�งเบ� ให้ใช้ฟองนำ�้ เกลีย่ แต่ห�กต้องก�รปกปิด แบบหน�ให้ ใ ช้ นิ้ ว มื อ ในก�รเกลี่ ย จะ ปกปิดได้ดี

ที่ดัดขนตำ ที่ดัดขนต�ใช้สำ�หรับคนที่ไม่ใส่ขนต�ปลอม จะทำ�ให้ดวงต� โดดเด่น สวย ง�มงอน ก�รใช้เริม่ ต้นด้วยก�รดัดทีโ่ คนขนต�ก่อน ต่อด้วย โคนกล�งขนต� สุดท้�ยให้ดัดที่ปล�ยขนต� ขนตำปลอม ใช้สำ�หรับผู้ที่มีขน�ด ขนต�ไม่ย�ว แต่อย�กจะมีดวงต�ที่ คมเข้ม สวยง�ม

ส�ำลีแผ่น ใช้ในก�รเช็ดเครื่องสำ�อ�งค์

ออกจ�กใบหน้� สำ�ลีแผ่นส�ม�รถใช้ได้ดี ในเรือ่ งของก�รชุบโทนเนอร์หลังทำ�คว�ม สะอ�ดใบหน้�

40

คอตตอนบัด จำ�เป็นและจำ�เป็นม�กๆ เพร�ะใช้

สำ�หรับลบรอยปื้อนของเครื่องสำ�อ�งค์เล็กๆน้อยๆ บนใบหน้�หลังแต่งหน้�

เครื่องสำ�อ�งค์สำ�หรับแต่งหน้�

1. Foundation เทคนิคค่ะ เมื่อเทรองพื้นออกจากขวดแล้ว อย่าเพิ่งลงบนผิวหน้าทันที ให้

วอร์มรองพื้นให้อบอุ่นที่ปลายนิ้วก่อน แล้วค่อยลูบไล้ทั่วใบหน้า ทำาแบบนี้จะช่วยให้รองพื้นเรียบ เนียนสม่ำาเสมอมากขึ้น เริ่มต้นด้วยแต้มครีมรองพื้น 5 จุด บริเวณหน้าผาก จมูก แก้ม 2 ข้าง และคาง เกลี่ยให้ทั่วใบหน้าจนเรียบเนียน 2. Eye Shadow เคยทาอายแช์โดว์แล้วไม่เรียบหรือทาไม่ติดบ้างไหม บอกเคล็ดลับค่ะ ให้ทา เปลือกตาด้วยรองพืน้ ก่อน แล้วค่อยลงอายแชโดว์ อีกอย่าง ห้ามใช้แป้งฝุน่ ทาตาก่อนลงอายแชโดว์ อันนี้ก็ไม่ติดเหมือนกันค่ะ 3. Mascara ต้องทาหลังจากเสร็จจากการแต่งตาด้วยแชโดว์แล้ว เริ่มต้นด้วยการดัดขนตาก่อน การปัดขนตาบนให้มองลงต่ำา ปัดจากโคนตาออกมา ให้ปัดซ้ำาอีกครั้ง หากต้องการให้ขนตาดูงอนหนามากขึ้น 4. Lipstick สีลิปสติกควรเป็นสีเดียวกันกับดินสอเขียนขอบปากเพื่อให้เกลี่ยได้กลมกลืนเป็นธรรมชาติ ใช้พู่กันทาปากทาลิปสติกเติมภายในขอบปากที่วาดไว้ 5. Blush on บรัชออนที่สำาหรับทาแก้มให้เป็นสีเลือดฝาด เราใช้โทนสีชมพูเพื่อทำาให้ใบหน้าดูสวยใสเหมือนสาวแรกแย้ม ส่วนโทนสีพีชจะใช้สำาหรับแต่งหน้า Nude หรือสาวผิวคล้ำา

อยากให้ P.KRAN เนรมิตจากหน้าแบบนี้ ให้เป็นสาวหวานแหววแอ๊บแบ๊วค่า

before

ผู้ชายที่มารับไปออกเดท แทบจ�าไม่ได้เลย

รองพื้น

นางแบบของเรามีรูปตาลึก คือ ดวงตาแลดูลึกและเล็ก แก้ โดย : • เกลี่ยที่ทาตาสีอ่อนจากขอบตาจนถึงคิ้ว • ทาที่ทาตาสีกลางบริเวณขอบพับของเปลือกตาไปถึงโหนกคิ้ว • ทาที่ทาตาสีเข้มตรงหางตา ถึงกลางตา เพื่อให้ตาโต • ใช้ดินสออายไลน์เนอร์เขียนจากมุมตาด้านในไปมุมตาด้านนนอก • ใช้เขียนขอบตาด้านล่างด้วยสี Silver • เขียนขอบตามุมด้านในด้วยสี Silver • ติดขนตาปลอมเพื่อความงอนงามของดวงตาสวย • บรัชออนสีชมพู • ลิปสติกสีชมพูอ่อนๆ • ลิปกลอสสี Nude

after

ออกแบบทรงผม • ดัดผม • ทำสี • ยืดผมถาวร • แต่งหน้าและต่อผม ฯลฯ Open 7 Days

10 am - 6.30 pm (Late by Appointment) Level 1, Shop 126, 8 Quay St. Chinatown, Prince Centre Sydney NSW 2000 (near Paddy’s Market)

Tel & Fax: 02 9211 0733 Mob: 0404 806 261

www.pkranhairsalonthai.com

P Kran Hair Salon 41

beauty updates

the creation of a sexy and kissable lip

ลิปทินท์ คือ อะไร

ถ้าพูดกันโดยทั่วไปแล้ว ลิปทินท์อาจจะคล้าย กับลิปกลอสและลิปสติก ความเข้มของสีจะเข้ม น้อยกว่าลิปกลอส แต่สีจางและบางเบากว่า ลิปสติก ลิปทินท์โดยมากจะเพิม่ ส่วนผสมของ สารกันแดด หรือแม้แต่กลิน่ มิน้ ต์เพือ่ เพิม่ ความ หอมและสดชื่น ปกติแล้วลิปทินท์จะสามารถอยู่ทน ได้เป็นเวลานาน ถ้ามีส่วนผสมของกลอส ท้ า ยสุ ด แล้ ว ความเงามั น ของลิ ป กลอสจะ เลือนหายไป แต่สียังคงอยู่ โดยทั่วไป แค่ทา ลิปทินท์ลงบนปากก็จะท�าให้ปากก็จะมีสสี นั ขึน้ มา และบางคนก็เลือกทีจ่ ะทาลิปกลอสทับหลัง จากลิปทินท์เพือ่ ช่วยให้ปากแลดูมนั วาวสดใส

ส�าหรับผู้ที่มีริมฝีปากแห้ง

การเพิ่มสีสันให้กับริมฝีปากยังช่วยให้ใบหน้า แลดูสว่างขึ้นได้ทันที และยังช่วยดึงลุคให้ดูดี ขึ้นอีกด้วย และไม่ว่าใครก็ชอบลิปสติกเกรด ดีๆ กันทั้งนั้น โดยเฉพาะสภาพภูมิอากาศที่ ค่อนข้างแห้งในออสเตรเลีย เราจึงต้องเลือก มองหาสิ่งที่ช่วยเติมความชุ่มชื่นมากขึ้นเพื่อ ช่วยให้ริมฝีปากแลดูอิ่มและสุขภาพดี อีกวิธีที่ ช่วยให้สีสันของลิปทินท์ติดทนนานนั่นคือเรา ต้องทาลิปบาล์มทับลงไปบนลิปทินท์ด้วยอีก รอบ

1

SKINFOOD TOmaTO SmOOThIe TINT ด้วยเนื้อครีมลิปทินท์ที่เนียนนุ่ม ชุ่มชื่นที่ช่วยป้องกันและเพื่มความ ชุ่มชื่นด้วยสารสกัดมะเขือเทศจาก ธรรมชาติให้ริมฝีปากของคุณดูน่า จูบกว่าใคร

2

SKINFOOD PaSSION FruIt rIch LIP BaLm SPF8 ลิปปาล์มเพื่อการบ�ารุงและถนอมริมฝีปาก อย่างล�้าลึก ด้วยมอยส์เจอไรเซอร์ที่ท�าให้ริม ฝีปากคงความอ่อนนุ่ม และเพิ่มสีสันแบบเป็น ธรรมชาติแก่ ริมฝีปาก

3 EtuDE hOuSE FrESh chErry tINt (2012 NEw vErSION) ลิปทินท์เชอร์รี่สีสดที่มีสารสกัดจาก เชอร์รี่ให้ความชุ่มชื่นและมันเงาเป็นธรรมชาติ

4

ShISEIDO maquILLagE rOugE ENamEL gLamOur LIPS เนรมิตปากสวยง่ายๆ ด้วย Liquid Rouge และ Light- collecting Gloss ใน 2 ขั้นตอน โดยลง Rough ด้านสีเข้ม ก่อน รอเพียง 1 นาที แล้วจึงเคลือบซ�้าด้วยด้าน Gloss เพื่อให้สีสวยติดทนนาน ปากอวบอิ่มตลอดวัน

5

ShISEIDO maquILLagE ESSENcE gLamOur rOugE อวดเรียวปากสวยเป็น ประกาย ด้วยลิปกลอส ชนิดพิเศษที่ช่วยบ�ารุง ริมฝีปากและช่วยให้สีปาก ชัดเจนมากยิ่งขึ้น BLACK / DARK BACKGROUND

WORLD SQUARE (next to Priceline) Shop 9.09b, 644 George St Te: 02 9283 6898 7 Days 10am-9pm CHINATOWN Shop 3, 410-420 Sussex St Tel: 02 9280 2826 7 Days 11am-8pm http://www.facebook.com/blushcosmetics

www.blushcosmetics.com.au

vr healthy

migraine ไขข้อสงสัย อะไรคือไมเกรน โดย อ.นพ.อนวัช วิเศษบริสุทธิ์ ภาควิชาเวชศาสตร์ครอบครัว คณะแพทยศาสตร์ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่

“คุณหมอครับ ผมมีอาการปวด ศีรษะเป็นๆ หายๆ น่ะครับ เมือ่ ก่อน ก็ เ คยมี อ าการแบบนี้ น ะครั บ แต่ ช่วงเดือนนึงที่ผ่านมา มันกลับมา ปวดอีก ปวดแทบจะวันเว้นวันเลย ครับ มันปวดจะปวดตุ้บๆ ที่ขมับน่ะ ครับ บางทีข้างขวา บางทีข้างซ้าย ปวดแต่ละที เป็นครึง่ วัน บางทีปวด ทั้งวันเลยครับ ก็พอท�างานไหว นะครั บ แต่ พ อยิ่งท�ามันยิ่งปวด บางครั้งมีอาการคลื่นไส้ร่วมด้วย ครับเวลาปวดมากๆ มีแต่อาการ ปวดศีรษะนี่แหละครับ ไม่มีอาการ ผิดปกติอย่างอื่น ผมชักกังวลละ ครั บ คุ ณ หมอว่ า ผมเป็ น อะไรกั น แน่ เพื่อนของผมบอกว่า อาการ ปวดของผมเหมือนปวดไมเกรน เลย ไม่อันตราย แต่ผมก็กังวลใจ อยู่ดี ท�าไมมันไม่หายสักที” เอกสารอ้างอิง - The International Classification of Headache Disorders: 2nd edition. Cephalalgia. 2004;24 Suppl 1:9-160.

- Young WB, Rosenberg JA, et al. Evidence-based guidelines for migraine headache in the primary care setting: Pharmacological management of acute attacks.

American Academy of Neurology. Accessed September 25, 2012.

- Ducharme J. Canadian Association of Emergency Physicians Guidelines for the acute management of migraine headache. J Emerg Med. Jan-Feb 1999;17(1):137-44.

Q: คุณหมอครับ โรคปวดศีรษะไมเกรน คือ โรคอะไรหรอครับ A: ไมเกรนเป็นอาการปวดศีรษะชนิดหนึ่ง ซึ่งถือได้

ความผิดปกติไป ทำาให้เกิดอาการปวดศีรษะ

ว่าเป็นอาการปวดศีรษะที่พบได้บ่อยที่สุดในทางการ แพทย์ โดยกลไกการเกิดยังไม่สามารถอธิบายได้อย่าง ชัดเจน แต่มีหลักฐานสนับสนุนว่าเกิดจากการทำางาน ที่ผิดปกติไปของสมองทำาให้เลือดที่ไปเลี้ยงสมองมี

Q: ลักษณะแบบไหนครับ ที่เวลาผมปวด ผมจะคิดว่านี่คือการปวดศีรษะจากไมเกรน A: อาการปวดศีรษะไมเกรน ส่วนใหญ่จะมีลักษณะปวดแบบตุ้บๆ อาจปวดข้างเดียว หรือสองข้างก็ได้

โดยก่อนปวดอาจมีอาการนำามาก่อน เช่น เห็นแสงออร่าวูบวาบ ได้กลิ่นผิดปกติ หรือความรับรู้ผิดปกติ อาจสังเกตได้ว่ามีอะไรเป็นตัวกระตุ้นให้เกิดอาการปวด อาการปวดอาจอยู่นานเป็นวันได้ครับ

Q: อาการปวดศีรษะของผมไม่มอี าการนำาอย่างทีค่ ณ ุ หมอว่ามาเลย แล้วแบบนีม้ นั เหมือน อาการปวดไมเกรนมั้ยครับ A: โรคไมเกรนแบ่งได้หลายกลุ่มครับ แต่หลักๆ จะเป็นสองกลุ่มคือกลุ่มการปวดศีรษะไมเกรนที่มีออ

ร่านำามาก่อน และอีกกลุ่มหนึ่งคือ กลุ่มที่ไม่มีออร่านำามาก่อนอาการปวดศีรษะ โดยกลุ่มที่ไม่มีออร่านำา นั้นพบได้มากกว่า 80% ของผู้ป่วยไมเกรนครับ ดังนั้นอาการปวดของคุณถึงไม่มีอาการเห็นแสงวูบวาบ หรือออร่านำามาก่อน ก็ยังสามารถเป็นไมเกรนได้อยู่ครับ

Q: แบบนี้อาการปวดศีรษะของผม สามารถวินิจฉัยได้เลยมั้ยครับ ว่าผมเป็นไมเกรน A: การที่จะให้การวินิจฉัยว่าผู้ป่วยเป็นไมเกรนหรือไม่ โดยอ้างอิงเกณฑ์การวินิจฉัยจาก สมาคมโรค

ปวดศีรษะนานาชาติ (International Headache Society) ประกอบไปด้วย ต้องมีอาการปวด ศีรษะตั้งแต่ 5 ครั้งขึ้นไป โดยปวดแต่ละครั้ง ยาวนานตั้งแต่ 4 ชั่วโมง ถึง 72 ชั่วโมง ร่วมกับมีลักษณะ การปวดมี 2 ข้อใน 4 ข้อต่อไปนี้ ได้แก่ ปวดข้างเดียว ปวดตุบ้ ๆ เคลือ่ นไหวแล้วอาการปวดรุนแรงขึน้ ปวดระดับความรุนแรงปานกลางขึน้ ไป และมีอาการร่วมด้วยข้อใดข้อหนึง่ ต่อไปนี้ ได้แก่ คลืน่ ไส้อาเจียน กลัวแสงสว่าง และกลัวเสียงดัง ดังนัน้ อาการปวดศีรษะของคุณเข้าได้กบั อาการปวดศีรษะไมเกรนครับ

Q: แล้วแบบนี้ การตรวจพวกเอกซเรย์คอมพิวเตอร์ (CT scan) สมองจะช่วยบอกได้ ไหมครับว่าเป็นไมเกรน และ จำาเป็นต้องตรวจไหมครับ A: อย่างที่ผมได้กล่าวไปข้างต้น ว่ากลไกการเกิดโรคไมเกรนนั้นมา

จากการทำางานที่ผดิ ปกติของระบบประสาทในสมอง ดังนัน้ การตรวจ CT scan อาจจะไม่ได้ช่วยในการวินิจฉัย ยกเว้นว่า มีอาการดังต่อ ไปนี้ ได้แก่ เริ่มมีอาการปวดหลังอายุ 50 ปี มีการเปลี่ยนแปลงของ ลักษณะการปวด ปวดศีรษะครัง้ แรกรุนแรงมาก มีโรคประจำาตัวเป็น 44

HIV หรือมะเร็ง มีไข้ร่วมด้วย มีอาการชักกระตุก อาการปวดไม่ดีขึ้นเลยหลัง การรักษาและจำาเป็นต้องได้รับยามากขึ้นเรื่อยๆ หรือปวดศีรษะด้านท้ายทอยใน เด็ก ซึ่งอาการเหล่านี้อาจบ่งบอกว่า อาการปวดศีรษะอาจมาจากสาเหตุอื่นไม่ใช่ ไมเกรน แต่มีลักษณะคล้ายไมเกรนครับและการตรวจ CT scan อาจมี ประโยชน์ในการช่วยให้การวินิจฉัยครับ

Q: อาการที่ผมเป็นมีแนวทางในการรักษาอย่างไรบ้างครับ A: การรักษาอาการปวดศีรษะไมเกรนนัน้ จะแบ่งตามความรุนแรงของอาการปวด

ศีรษะ ถ้าอาการปวดของคุณมีความรุนแรงขนาดปานกลาง (ยังพอทำางานไหว ไม่จาำ เป็นต้องหยุดงานทีท่ าำ ไม่มอี าการทีร่ บกวนการใช้ชวี ติ มาก) อาจเริม่ ด้วยยา แก้ปวดกลุ่ม NSAIDs จำาพวก Diclofenac หรือ Ibuprofen ร่วมกับกลุ่ม Ergotamine (คล้ายกับคาเฟอีนในกาแฟครับ) ก็เพียงพอกับการบรรเทาอาการ ปวดแต่ต้องทานทันทีที่มีอาการ ถ้าอาการปวดมีความรุนแรงมาก (รุนแรงจน ทำางานต่อไม่ได้ หยุดงาน เคลื่อนไหวตัวไม่ได้ อาการปวดมากจนทนไม่ไหว) อาจต้องทานยาภายใต้คำาแนะนำาของแพทย์ครับ

Q: ถ้าผมไม่อยากรับประทานยาเยอะ มีวธิ กี ารอื่นทีช่ ว่ ยให้อาการของ โรคไมเกรนลดน้อยลงมัย้ ครับ A: การปวดศีรษะไมเกรนจะ

มีตัวกระตุ้น (Trigger) ที่ ทำาให้เกิดอาการปวด การหลีก เลี่ยงตัวกระตุ้นเหล่านี้จะช่วย ให้ ค วามถี่ ข องอาการปวด ศี ร ษะลดน้ อ ยลง โดยตั ว กระตุ้ น อาการปวดไมเกรน

ได้แก่ ความเครียด การอดนอนหรือนอนมากเกินไป ยาขยายหลอดเลือดและ ยาคุมกำาเนิดบางชนิด การสูบบุหรี่ การมองไปที่แสงสว่างจ้า กลิ่นที่รุนแรง (น้ำาหอม ของทอด กลิ่นเหม็นหืน) อากาศที่เปลี่ยนแปลง ออกกำาลังเหนื่อยมาก เกินไป การเดินทางแล้วมีอาการเมายานพาหนะ การทานอาหารเย็นๆ อย่างเช่น ไอศกรีม และอาหารบางจำาพวก เช่น อาหารกระป๋อง ไส้กรอก ตับไก่ เป็นต้น ครับ นอกจากการหลีกเลี่ยงสิ่งกระตุ้นแล้ว ถ้าอาการยังมีความรุนแรงอยู่ อาจ ต้องปรึกษาแพทย์เพิ่มเติมเพื่อทานยาป้องกันไมเกรนครับ

Q: อาการแบบของผมจำาเป็นต้องนอนรักษาตัวในโรงพยาบาลมั้ย ครับคุณหมอ A: หลักเกณฑ์ที่แพทย์จะพิจารณาให้ผู้ป่วยเข้ารับการรักษาในโรงพยาบาลด้วย

โรคไมเกรนจะประกอบไปด้วย มีอาการอาเจียนมากจนเกิดภาวะขาดน้าำ และเกลือ แร่ในเลือดไม่สมดุล หรือปวดศีรษะรุนแรงมากอาการไม่ลดลง (Status Migrainosus) หรือเกิดอาการข้างเคียงจากการใช้ยาจำาเป็นต้องได้รับการขับพิษ ยาครับ ดังนัน้ อาการปวดศีรษะของคุณไม่รนุ แรง และไม่มคี วามจำาเป็นทีจ่ ะต้อง นอนโรงพยาบาลนะครับ

“โดยสรุปนะครับ โรคไมเกรนไม่ใช่โรคที่ก่อให้เกิดอันตรายร้ายแรง แต่ก่อให้ เกิดความลำาบากและความรำาคาญใจในการใช้ชีวิตเป็นอย่างมาก การรักษาที่ดี ที่สุดคือการสังเกตว่าอะไรเป็นสิ่งกระตุ้นที่ทำาให้เกิดอาการปวดศีรษะสำาหรับตัว คุณ อย่างเช่น การนอนดึก ความเครียด เป็นต้น แล้วหลีกเลี่ยงสิ่งเหล่านั้น และรับประทานยาทันทีที่มีอาการปวดศีรษะ ถ้าอาการปวดศีรษะไม่ดีขึ้น ควร ปรึกษาแพทย์ เพื่อให้การวินิจฉัยและรับการรักษาต่อไปครับ”

Co Cool Nut

Freshen your life

“วุ้นมะพร้าวสด ที่คุณต้องลอง” New

al arriv

เครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ มะพร้าวสดจาก Cocoolnut!!

JELLY COCONUT IN REAL SHELL

With most natural ingredients: Coconut juice & Coconut meat 93.4%

• Antioxidants • Rejuvenate your body • Low fat & no cholesterol • High vitamins & minerals • No preservative added

You will love it!

TUN Mob:

anytime anywhere.

Ready to eat easy to enjoy HealtHy to Have Pick your favourite healthy drink

“CoCoolNut”

Freshy Authentic Thai Coconut Juice

www.cocoolnut.com E-mail: cocoolnut@gmail.com

0410 998 978 / NUT Mob: 0405 237 879

Whole sale & Retail Coconuts Importer

้าน ที่ร ื่อน, ว ้ แล เพ

ย ์, ะ น่า ย แล al �จาห พรทิพThai peritta)

าง , y Im a มีว รังผึ้งLucksian bram A (Ca

EcoQue’s Portable Grill

หน้าร้อนที่ก�าลังจะมาถึงนี้ หลายๆ คนอาจก�าลังวางแผนจะไปบาร์บีคิวที่ทะเล หรือตามสวนสาธารณะกันอยู่ ซึ่งการที่เรามีเตาของเราไปเองก็เป็นเรื่องดี เพราะไม่ต้องไปคอยเข้าคิวรอให้เสียเวลา EcoQue’s Portable Grill คือ เตาถ่านน�้าหนักเบาแต่แข็งแรงทนทาน และใช้ปริมาณถ่านน้อยกว่าเตาขนาด เดียวกันถึง 75 เปอร์เซ็ตเลยทีเดียว Price: $125 http://www.betterlivingthroughdesign.com/accessories/ecoquesportable-grill/#more-22876

Design for Living vr gadget

Multi Tool

เครื่องมือสารพัดประโยชน์อาจไม่ใช่ สิ่งแปลกใหม่อะไร ซึ่งส่วนใหญ่แล้ว จะเป็นพวกที่มีขนาดเล็กพกพาสะดวก แต่ไม่สามารถเอาไปใช้กับงานหนักๆ ได้ แต่ส�าหรับ Multi Tool แล้ว คุณสามารถ เอาไปใช้งานทั่วไปได้อย่างแน่นอน เพราะเขาออกแบบมาให้ใช้งานได้จริง และจับถนัดมืออีกด้วย Price: $25 http://www.betterlivingthroughdesign. com/personal/personal-accessories/ multi-tool/#more-22099

Lightbook

โคมไฟทรงสวยที่ผลิตจากฝรั่งเศส โดยเฉพาะชั้นหนังสือมืดๆ แบบพกพา เสียบไว้ใต้หนังสือ เหมาะที่จะน�าไปใช้ หาหนังสือในห้องสมุดที่ส่วนใหญ่จะมืด หาหนังสือหรือรหัสของตัวเลข Price: $175 http://www.betterlivingthroughdesign.com/accessories/ lightbook/#more-22670

46

Fitbit

Fitbit เครื่องเล็กจิ๋วอันนี้ จะช่วยให้คุณทราบว่า ในแต่ละวันการใช้ชีวิตของคุณนั้นสามารถ เผาผลาญแคลอรี่ไปได้มากแค่ไหน ระยะทางที่ คุณเดินตลอดทั้งวันเป็นเท่าไหร่ เพียงแค่คุณ อาจจะติดไว้กับริสแบนหรือพกใส่ไว้ในกระเป๋า กางเกง ซึ่งมันจะส่งผลให้คุณรู้สึกอยากท�าตัว เองให้แอคทีฟมากขึ้น Price: $100 http://www.betterlivingthroughdesign.com/ personal/fitbit/#more-22758

ChargeCard

จะมีที่ชาร์จไอโฟนรุ่นไหนบ้างที่เราสามารถพกมันไว้ใน กระเป๋าสตางค์ได้บ้าง ค�าตอบก็คือ ChargeCard นั่นเอง ที่มีขนาดเพียงแค่บัตรเครดิตเท่านั้น แถมยังไม่มีสายไฟเกะกะ ซึ่งเมื่อต้องการชาร์จก็แค่ดึงแขนที่เป็นเหมือนสาย USB บางๆ ออกมาก็ใช้ชาร์จได้ทุกที่ทุกเวลา Price: $25 http://www.betterlivingthroughdesign.com/personal/ chargecard/#more-22783

Nasty Clamp Galileo’s Telescope

แค่เห็นดีไซน์กับกล่องที่ให้มาก็กินขาดแล้ว ส�าหรับ กล้องส่องทางไกล Galileo’s Telescope ขนาดความยาว 1 เมตร ที่ได้แรงบันดาลใจในการออกแบบมาจาก กล้อง Galileo’s ตัวแรกที่ผลิตขึ้นในปี 1609 แต่ใส่เทคโนโลยี Modern Optical Technology เข้าไป ท�าให้น่าใช้มากยิ่งขึ้น

ขาตั้งกล้องแบบหนีบ Nasty Clamp ที่มีดี ตรงการออกแบบที่ไม่เหมือนใครและแขนของมัน ก็สามารถปรับแต่งได้ตามความต้องการ ซึ่งแข็งแรง พอที่จะใช้เป็นขาตั้งส�าหรับกล้อง DSRL หรือจะใช้เป็นขาตั้งส�าหรับแฟลชก็ท�าได้เช่นกัน Price: $44 http://www.betterlivingthroughdesign.com/ personal/nasty-clamp/#more-22005

Price: $390 http://www.betterlivingthroughdesign.com/personal/ galileos-telescope/#more-18847

Cuissential SlickBoil

กาต้มน�้าดีไซน์สวยที่สามารถพับเก็บได้ เป็นการออกแบบที่ค�านึงถึงผู้ใช้ที่อาจมีพื้นที่ใช้สอย ในบ้านน้อย หรือต้องการพกพาไปแคมปิ้ง ซึ่งเมื่อพับแล้วเจ้ากาต้มน�้าอันนี้ จะเหลือขนาดเพียง 2.5 นิ้วเท่านั้น ซึ่งสามารถต้มน�้าได้ประมาณ 4 แก้ว Price: $35 http://www.betterlivingthroughdesign.com/ accessories/cuissential-slickboil/#more-22861

47

vr wealth mangement

words: เรย่า

รักษาลูกค้าและพนักงานอย่างไร กับธุรกิจที่ซื้อเค้ามา มีใครบ้างคะที่ซื้อธุรกิจมาแล้ว แต่ ไม่ ได้ วางแผนเลยว่าจะเปลี่ยนแปลงระบบ จะรักษาระบบเดิมไว้ หรือจะทำาอย่างไรกับ มันดีเมื่อซื้อมาเรียบร้อยแล้ว เรย่าเชื่อว่า หลายๆ คนคงคิดว่าไม่เห็นยากเลย ก็แค่ ดำาเนินการไปตามแผนที่วางเอาไว้เหมือน การซื้อธุรกิจทั่วๆ ไปนั่นแหล่ะ ซื้อมา ตกแต่ง ต่อเดิม ลงโฆษณา หาคน หาของ ฝึกคน แล้วก็หาฤกษ์เปิดร้าน

แต่ว่า......ประสบการณ์และระบบร้านที่ คนเก่าเค้าทำามาล่ะ จะเอามาปฎิบัติต่อด้วย ไหมคะ คำาถามนี้ต้องขอตอบว่า หากพูดถึง ระบบแล้ว ถ้าคนก่อนเขาทำาไว้ดี ก็ ไม่เสีย หลายที่จะเรียนรู้ หรือหากเขาทำาไว้ ไม่ดี เราก็ยังควรที่จะเรียนรู้ ว่าอะไรคือสาเหตุ ที่ทำาให้ ไม่ดี พอเกิดปัญหาขึ้นมา เราก็สามารถแก้ ไขปัญหานั้นได้ค่ะ หากว่าคุณซื้อร้านมาแล้วและต้องการ เก็บพนักงาน เก็บรูปแบบและระบบ ทุกอย่างของร้านนั้นไว้

สิ่งสำาคัญที่ต้องเรียนรู้และ เก็บรักษาไว้ ก็คือ ลูกค้าและพนักงานค่ะ

ในขณะที่เป็นช่วงของการเปลี่ยนแปลงนั้น เราควรจะต้องปฎิบัติตัวเรากับร้าน ของเรานั้นอย่างไรบ้าง มาดูกันค่ะ

1 2 3 4 5

ทำ�ข้อตกลงกับเจ้�ของเก่�ให้อยู่กับเร�ทุกวัน อย่�งน้อยหนึ่งเดือนถึงสองเดือนหลังจ�ก ก�รข�ยและก�รฝึกเร�แล้ว ให้เข�เป็นตำ�แหน่งที่ปรึกษ� ซึ่งต่�งกันกับตอนอยู่เพื่อ เทรนด์ หรือฝึกงานนะคะ เพราะเมื่อเราเปิดร้านจริงๆ มันก็จะมีเรื่องจุกจิกเข้ามาเสมอ ค่ะ ฉะนั้นเราควรทราบวิธีแก้ไขปัญหาเหล่านั้นในเบื้องต้นนะคะ ว่าคนเดิมนั้นเขาแก้ อย่างไร แล้วผลที่ได้เป็นอย่างไร รสชาติของอาหารหรือบริการอืน่ ๆ ของธุรกิจนัน้ ให้เปลีย่ นแบบช้าๆ นะคะ เปลีย่ นทันที ก็อาจจะทำาให้เสียลูกค้าเดิมได้ รักษาลูกค้าเดิมเอาไว้ก่อนนะคะ เพราะฐานลูกค้ามีอยู่ แล้วจะช่วยให้ร้านเราอยู่ได้ หากจะเอาใจลูกค้าใหม่อย่างเดียวคงไม่ดีค่ะ

ทำาความรู้จักพนักงานเก่าให้ดี รู้จักพูดคุย ถามไถ่ สร้างความสนิทสนมและความ เชื่อมั่นค่ะ

สร้ า งแรงจู งใจและขจั ด ความกลั ว ของพนั ก งาน เมื่ อ มี ก ารเปลี่ ย นแปลงขึ้ นใน ที่ทำางานหรือธุรกิจนั้นนั้น บางครั้งพนักงานนั้นอาจจะมีความไม่เชื่อมั่น ไม่มั่นใจ หรือ กลัวสูญเสียงานก็เป็นได้ ควรสร้างขวัญและกำาลังใจนะคะ จดและทำาความเข้าใจขั้นตอนปฎิบัติงานทั้งหมดที่ทางคนเก่าหรือพนักงานเดิมเค้าได้ ดำาเนินเอาไว้ เราไม่ต้องทำาตามรูปแบบเก่าทุกอย่าง แต่เราควรทราบทุกอย่างนะคะ ว่าอดีตนั้นระบบมีอย่างไรบ้าง เพื่อไม่ให้เกิดการทำาซ้ำา สัมภาษณ์พนักงานเดิมเพื่อให้ ทราบข้อมูลเกีย่ วกับร้าน แล้วเราจะเปลีย่ นตรงไหนก็ทาำ ได้ภายหลังแต่อย่างน้อยเราต้อง ทราบว่าอะไรทำาแล้วดี อะไรทำาแล้วไม่ดีค่ะ

ข้อที่หก ถึงสิบ เราจะมาติดตามกันในฉบับต่อไปนะคะ แล้วคุณจะไม่รู้สึกว่า เมื่อคุณไปซื้อธุรกิจของใครมา คุณจะต้องพบปัญหามากมายค่ะ Rayya FTMA MIB, PG Dip Accounting Professional Accountant Tax Specialist SMSF & Trust Account Auditor

Super Smart Plans helping clients beyond accounting สาขาในเมือง City และสาขาสองที่ Norwest Business Park Tel: 02-8093 1683-85, 0430 518 910 Email: info@supersmartplans.com

48

ก่อนจะจากกันในวันนี้ เราขอแนะนำาบริการของทางเราเพื่อนักธุรกิจลูกจ้างและนายจ้างที่ต้องการทำาวีซ่าเพื่อ ทำางานหรืออยู่ถาวรที่นี่ เรามีบริการและคำาตอบให้ว่าต้องทำาอย่างไร อีกทั้งดูแลบัญชีของกิจการให้ด้วยเพื่อ ให้ตรงกับกฎของอิมมิเกรชั่น อีกทั้งตอนนี้ใกล้ถึงหน้าภาษีใกล้เข้ามาทุกที Super Smart Plans helping clients beyond accounting เราพร้อมบริการเต็มที่ ซึ่งครั้งที่แล้วทีมเราก็ทำาได้ดีมากทั้งที่ลูกค้า ก็เข้ามาไม่หยุดหย่อน ทั้งทีมก็เหนื่อยแต่ก็สู้เพื่อความรวดเร็วและบริการที่ลูกค้าพึงพอใจ หากมีปัญหาอะไร สามารถถามกันเข้ามาได้นะคะที่ 02-80931683-85 ที่อยู่ 888/311 Castlereagh Street, Sydney, NSW Facebook.com/SSP4thai อย่าลืมนะคะว่าการวางแผนอย่างชาญฉลาดนำาปสู่ความสำาเร็จนะคะ สวัสดีค่ะ.....เรย่า Super Smart Plans “Helping clients beyond Accounting”

ศูนย์ Laser และ IPL จากยุโรป ด้วยเทคโนโลยีล�้ายุคสร้างสรรค์รูปร่างของคุณ ให้กลับมาดูดี ได้อย่างที่คุณต้องการ before

after

ยกกระชับหน้า ลดริ้วรอย

• เสริมจมูก โบพิเศษสุดๆ • เสริมคาง ท็อกซ์ ยูน $9 เ ิตละ • เสริมแก้ม ท่านั้น !!

• ลดริ้วรอย • หน้าเด้ง • หน้าเรียว

รักษา ของแท้โดย Dr.Zara ผู้เชี่ยวชาญและเป็นอาจารย์สอนแพทย์ในสายอาชีพ สิ ว และ การท�าโบท็อกซ์อีกด้วย แผลเป็น ***รับประกันผล! ส�าหรับโบท๊อกถ้าท�าครั้งแรกยังไม่ดีพอ ด้วยโบท็อกซ์และฟิลเลอร์จาก USA

ครั้งที่ 2 กลับมาเติมฟรี (ภายใน 2 อาทิตย์)

หน้าเรียวถาวร ด้วยเทคโนโลยี ไม่เจ็บตัว ไม่มีผล ข้างเคียง ท�าเสร็จท�างานได้ตามปกติ เห็นผลทันที

รับประกันผล

• ผิวมีปัญหาทุกชนิด • ลบรอยแผลเป็น • จุดด่างด�าและหลุมสิว • สิวอักเสบและอุดตัน • กระชับรูขุมขน • ดูดสิวเสี้ยน และอื่นๆ

ก�าจัดขนถาวร

กระชับผิวหน้า ลดริ้วรอย หน้าเด้ง

รักษาฝ้า, กระ, หน้าใส ด้วยเทคโนโลยีแบบไม่เจ็บตัว “รับประกันผลไม่ศูนย์เงินเปล่า”

วยเครื่องมือจากยุโรป ด้วยวิธีผสม Body ด้ผสาน 3 เครื่องมือ ไม่มีเข็มฉีดยา ไม่ ตัว ท�าแล้วกลับไปท�างานได้ตามปกติ SLIm เจ็มีมบากกว่ า 40 โปรแกรมให้คุณเลือก

รับประกัน•ผลกระชับหน้าท้อง • กระชับผิวหลังผ่าตัด • ลดหุ่นทั้งตัว • ลดแขน • ลดน�้าหนัก

หรือ ดูดไขมันออก • สลายไขมัน • สลายเซลลูไลท์

ราคาไม่แพงอย่างที่คิด หลังท�า Treatment แล้ว คุณจะรู้สึกมั่นใจในตัวเองมากขึ้น Tel. (02) 9211 9909 เห็นผลทันที หลังท�า Treatment ในครั้งแรก www.atcharasskintechnology.com.au Mob. 0433 465 089

Address: Atchara’s Skin Technology & Body Clinic

68 Campbell St. Surry hills, Sydney 2010

(ไม่ไกลจากร้าน Lucky Thai Town)

vr siam

words: nanat

พงศ์ศิริ คิดดี

งานศิลปะที่มองเห็นด้วยตา แต่สัมผัสได้ด้วยใจ

รางวัลยอดเยี่ยม นิทรรศการศิลปกรรม ปตท. “84 พรรษา มหาราชาภูมิพล” ครั้งที่ 26 ชื่อผลงาน: มหาสมโภช 84 พรรษา มหาราชาภูมิพล เทคนิค: Silkscreen on Canvas ขนาด: 150 x150 cm

50

จากเด็กนักเรียนสายวิทย์-คณิต แต่ด้วยความที่ ชอบวาดรู ป เป็ น ชี วิ ต จิ ตใจ ก็ เ ลยแฝงตั ว อยู่ แ ต่ ห้องเรียนศิลปะของโรงเรียน จนได้เป็นตัวแทนของ โรงเรียนไปแข่งขันวาดรูปในระดับต่างมาโดยตลอด ไม่วา่ จะระดับจังหวัด ระดับภาค ระดับประเทศ ส่วน ใหญ่จะได้รางวัลมาโดยตลอด จนทางโรงเรียนได้ให้ บ้านพักให้อยู่ภายในโรงเรียนไว้หลังหนึ่ง เพื่อจะไม่ ต้องเดินทางกลับบ้านบ่อย จะได้มเี วลาวาดรูปทำางาน ศิลปะสร้างชื่อเสียงให้กับโรงเรียนและตัวเอง หลังจากจบการศึกษามัธยมศึกษาตอนปลาย พงศ์ศิริ คิดดี ก็เบนเข็มชีวิตเพื่อเข้าศึกษาต่อด้าน ศิลปะที่ตนรัก ที่มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ และระดับ ศิลปมหาบัณฑิต จากมหาวิทยาลัยศิลปากร จน สำาหรับปัจจุบนั เป็นอาจารย์พเิ ศษอยูท่ มี่ หาวิทยาลัย กรุงเทพ มหาวิทยาลัยศรีปทุม ประกอบกับทำางาน ศิลปะเป็นศิลปินอิสระ และส่งภาพวาดด้วยเทคนิค Silkscreen on Canvas ที่ตนเองถนัด ส่งเข้า ประกวดจนได้รบั รางวัลระดับประเทศมากมาย โดย เฉพะรางวัลจาก ปตท. ที่ถือเป็นการประกวดวาด ภาพที่ยิ่งใหญ่ที่สุดงานหนึ่งของประเทศ

รางวัลยอดเยี่ยม นิทรรศการศิลปกรรม ปตท. “แผ่นดินนี้ที่ฉันรัก” ครั้งที่ 20 ชื่อผลงาน: สยามดินแดนแห่งความปีติ สงบ สุข เทคนิค: Silkscreen on Canvas ขนาด: 130 x120 cm.

รางวัลดีเด่น นิทรรศการศิลปกรรม ปตท. “ความฝันอันสูงสุด”ครั้งที่ 25 ชื่อผลงาน: 2553 สยามงดงาม สยามสงบสุข เทคนิค: Silkscreen on Canvas ขนาด: 150 x150 cm.

รางวัลเกียรตินิยมอันดับ 2 เหรียญเงิน นิทรรศการศิลปกรรมแห่งชาติ ครั้งที่ 50 ชื่อผลงาน: สยามดินแดนแห่งความีติสุข เทคนิค: Silkscreen on Canvas ขนาด: 150 x150 cm.

รางวัลบางส่วนที่ ได้รับ พ.ศ. 2538 - รางวัลดีเด่นนิทรรศการงานศิลปกรรม “นำาสิ่งที่ดีสู่ ชีวติ ” บริษทั โตชิบา – ประเทศไทย ระดับมัธยมศึกษาตอนปลาย ครัง้ ที่ 7 พ.ศ. 2544 - รางวัลอันดับที่ 2 จิตรกรรมไทยร่วมสมัย นิทรรศการศิลปกรรมบัวหลวง ครั้งที่ 25 พ.ศ. 2545 - ทุนมูลนิธิสร้างสรรค์ศิลป์ องคมนตรีและรัฐบุรุษ พล เอกเปรม ติณสูลานนท์ พ.ศ. 2546 - รางวัลเกียรติบตั รนิทรรศการศิลปกรรม ปตท. ครัง้ ที่ 18 พ.ศ. 2547 - รางวัลเกียรตินิยมอันดับ 2 เหรียญเงิน นิทรรศการ ศิลปกรรมแห่งชาติ ครั้งที่ 50 - รางวัลดีเด่นนิทรรศการศิลปกรรม “นำาสิ่งที่ดีสู่ชีวิต” บริษัทโตชิ บา ประเทศไทย จำากัด ครั้งที่ 16 - รางวัลระดับทองนิทรรศการศิลปกรรมสามารถ เนื่องในโอกาส ครบรอบ 50 ปี บริษัทสามารถคอร์ปอเรชั่น จำากัด (มหาชน) พ.ศ. 2548 - รางวัลดีเด่น การประกวดผลงานศิลปะการพิมพ์ สกรีนไทยยอดเยี่ยมแห่งปี 2548

- รางวัลยอดเยี่ยม นิทรรศการศิลปกรรม ปตท. “แผ่นดินนี้ที่ฉัน รัก” ครั้งที่ 20 - รางวัลที่ 2 ศิลปกรรมกรุงไทย นิทรรศการศิลปกรรมแห่งชาติ ครัง้ ที่ 51 - รางวัลดีเด่น ศิลปกรรม “นำาสิ่งที่ดีสู่ชีวิต” บริษัทโตชิบาประเทศ ไทย จำากัด ครั้งที่ 17 พ.ศ. 2549 - Encouragement Award China-Asean Youth Artwork Creativity Contest.2006 พ.ศ. 2550 - รางวัลที่ 2 ศิลปกรรมกรุงไทย นิทรรศการ ศิลปกรรมแห่งชาติ ครั้งที่ 53 พ.ศ. 2551 - รางวัลที3่ ศิลปกรรมอมตะ อาร์ต อวอร์ด ครัง้ ที่ 4/2551 พ.ศ. 2552 - รางวัลดีเด่น นิทรรศการศิลปกรรม ปตท. “ความ สุข”ครั้งที่ 24 - รางวัลอันดับที่ 1 เหรียญทองจิตรกรรมไทยร่วมสมัย นิทรรศการศิลปกรรมบัวหลวง ครั้งที่ 31 - รางวัลพิเศษ ศิลปกรรม “นำาสิ่งที่ดีสู่ชีวิต” บริษัทโตชิบาประเทศ ไทย จำากัด ครั้งที่ 21

พ.ศ. 2553 - รางวัลดีเด่น นิทรรศการศิลปกรรม ปตท. “ความสุข”ครั้งที่ 25 - รางวัลเกียรตินิยมอันดับ 3 เหรียญทองแดง นิทรรศการศิลปกรรมแห่งชาติ ครั้งที่ 56 พ.ศ. 2554 - รางวัลยอดเยี่ยม นิทรรศการศิลปกรรม ปตท. “84 พรรษา มหาราชาภูมิพล” ครั้งที่ 26 - รางวัลพิเศษ นิทรรศการศิลปกรรมเฉลิมพระเกียรติพระบาทสมเด็จ พระเจ้าอยู่หัว ชิงรางวัลพู่กันทอง เนื่องในโอกาสมหามงคลเฉลิม พระชนมพรรษา 84 พรรษา 5 ธันวาคม 2554 - รางวัลดีเด่น นิทรรศการศิลปกรรม “84 พรรษา ธรรมราชาประชาธิปไตย” โดยวุฒิสภา พ.ศ. 2555 - รางวัลดีเด่น นิทรรศการศิลปกรรม “ ใต้ร่มเศวตฉัตร พระมหา กษัตริย์นักพัฒนา” เนื่องในโอกาสพระราชพิธีมหามงคลเฉลิมพระชนมพรรษา ๗ รอบ ๕ ธันวาคม ๒๕๕๔ โดยธนาคารเพื่อการเกษตรและสหกรณ์การเกษตร - รางวัลดีเด่น นิทรรศการศิลปกรรม “รู้ รัก สามัคคี ใต้ร่มพระบารมี 84 พรรษา มหาราชัน” โดยศูนย์ศิลปาชีพบางไทร

รางวัลอันดับที่ 1 เหรียญทองจิตรกรรมไทยร่วมสมัย นิทรรศการศิลปกรรมบัวหลวง ครั้งที่ 31 ชื่อผลงาน: มหัศจรรย์แห่งความงาม สุโขทัย ๒๕๕๒ หมายเลข ๒ เทคนิค: Silkscreen on Canvas ขนาด: 150 x150 cm.

รางวัลพิเศษ นิทรรศการศิลปกรรมเฉลิมพระเกียรติพระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัว ชิงรางวัล พู่กันทอง เนื่องในโอกาสมหามงคลเฉลิมพระชนมพรรษา 84 พรรษา 5 ธันวาคม 2554 ชื่อผลงาน: 84 พรรษา สักการะพระภูมินทร์ถิ่นไทย เทคนิค: Silkscreen on Canvas ขนาด: 160 x250 cm.

ทำ�ไมถึงชอบก�รว�ดภ�พ

อย�กให้พูดถึงร�งวัลที่ ได้รับจ�ก ปตท. ว่� คือร�งวัลอะไรและมีก�รคัดเลือกอย่�งไร

เวลาที่ เ ราได้ ว าดภาพมั น ทำ าให้ เ รามี ส มาธิ รู้ สึ ก เพลิดเพลินมีความสุขนะ รูปภาพที่เราวาดแต่ละรูป มันคือความภาคภูมิใจที่มันเกิดจากฝีมือของเราเอง นะ ศิลปะสามารถสอนให้เราเข้าใจชีวติ รูจ้ กั วางแผน งาน ทำาให้เรามีจิตใจอ่อนโยน และสามารถช่วยให้ เราเข้าใจผู้อื่นได้ดี อีกอย่างศิลปะไม่ได้มีพิษภัยต่อ ผู้สร้างสรรค์ และผู้ชื่นชม แต่กลับช่วยยกระดับ จิตใจให้สงู ขึน้ แม้วา่ ศิลปะจะนำาเสนอในแง่บวกหรือ แง่ลบก็ตาม

ไอเดียของก�รว�ดภ�พ แรงบันด�ลใจเอ� ม�จ�กไหน คว�มภูมิใจจ�กผลง�น อันทีจ่ ริงไอเดียในการทำางานศิลปะของผมก็คอื ความ เป็นไทยที่มีอยู่แล้วในตัวตนของผมเอง ทั้งความ ประณีต สีสนั และเรือ่ งราวทีน่ าำ เสนอ งานศิลปะของ ผมทุกชิ้นจะซ่อนความเป็นไทยอยู่ข้างในเสมอๆ เรื่องราวที่ผมนำาเสนอคือความปีติ ความภาคภูมิใจ ในความเป็นชาติไทย ชนชาติที่มีศิลปวัฒนธรรมที่ รุ่งเรืองและมีเอกลักษณ์เป็นของตนเองมาช้านาน โดยนำาเอาโครงสร้างของสถาปัตยกรรมไทยมานำา เสนอ ได้แก่ โบสถ์ วิหาร ปราสาท เจดีย์ ด้วยสีสัน ที่สวยงามแบบตะวันออก หากแต่หยิบยืมรูปแบบ งานศิลปะแนวอิมเพสชันนิส นอกจากนี้ผมยังใช้รูป ทรงที่เรียบง่ายทางเรขาคณิต อันได้แก รูปทรง สี่เหลี่ยม สามเหลี่ยม วงกลม นำามาสร้างสรรค์โดย นำามาซ้อนทับกัน ก่อตัวกันจนเกิดเป็นรูปทรงใหม่ โดยที่ผมมีความเชื่อว่า ทุกๆ สิ่งที่ถือกำาเนิดบนโลก นี้ ทั้ ง ที่ ม นุ ษ ย์ เ ป็ น ผู้ ส ร้ า งขึ้ น และเกิ ด ขึ้ น เองตาม ธรรมชาติ ต่างก็เกิดจากรูปทรงทีเ่ รียบง่ายเหล่านีท้ งั้ สิ้นครับ

อันที่จริงการประกวดศิลปกรรม ปตท. เป็นการ ประกวดผลงานศิลปะที่มีขึ้นเป็นประจำาทุกๆ ปี ปัจจุบนั มีการจัดการประกวดมาแล้วถึง 27 ครัง้ โดย มีการแบ่งเป็นหลายระดับ คือ ระดับเยาวชนอายุต่ำา กว่า 9 ปี ระดับเยาวชนอายุ 9 -13 ปี ระดับเยาวชน อายุ14-17 ปี และระดับประชาชนทั่วไป ในแต่ละ ปี ปตท.จะกำาหนดหัวข้องานประกวดแตกต่างกัน ออกไปตามสภาวะ และเหตุการณ์ตามปัจจุบัน ซึ่งก็ นั บ ว่ า เป็ น เอกลั ก ษณ์ ข องการจั ด การประกวด ศิลปกรรมของ ปตท. ไปแล้ว

คำ�ว่�ศิลปะวัดกันตรงไหน อะไรคือศิลปะแล้ว อะไรไม่ใช่

อย�กบอกอะไรเย�วชน หรือคนทีช่ มผลง�น บ้�ง

ศิลปะคือสิง่ ทีม่ นุษย์เป็นผูท้ าำ ขึน้ มาผ่านกระบวนการ สร้างสรรค์อย่างมีระบบ มีเหตุมีผล มีที่มาที่ไป มี ข้อมูลทีจ่ บั ต้องได้ กับคำาถามว่าศิลปะวัดกันตรงไหน ยิง่ ตอบยาก เพราะว่าผลงานศิลปะแต่ละชิน้ มีคณ ุ ค่า ในตัวเองทั้งนั้น แต่ถ้าจะต้องตัดสินหรือวัดกัน ก็ ต้องขอตอบว่า คงต้องมองไปทีค่ วามสมบูรณ์ของตัว งานที่ดีที่สุด ตามหลักและกระบวนการสร้างสรรค์ ในแนวทางการทำางานศิลปะ ถ้าจะให้เปรียบเทียบ อย่างเป็นรูปธรรมมันก็น่าจะคล้ายๆ กับการแข่งขัน การทำ า อาหาร หากแต่ ก ารแข่ ง ขั น การทำ า อาหาร สามารถตัดสินได้ด้วยการชิมด้วยการรับรสด้วยลิ้น แต่งานศิลปะสามารถตัดสินและรับรสชาติได้ด้วย ความรู้สึกด้วยจิตใจ ตลอดจนความมีชีวิตชีวาของ ผลงานศิลปะเหล่านั้นที่ศิลปินถ่ายถอดมันออกมา

สำาหรับผมแล้วก็ขอฝากไปยังเยาวชนและผู้ชื่นชอบ งานศิลปะว่า ศิลปะเป็นรากเหง้าที่บ่งบอกถึงความ เจริญรุ่งเรืองของชนชาตินั้นๆ ศิลปะอาจไม่สามารถ ช่วยให้รา่ำ รวยเงินทองอย่างกับศาสตร์สาขาอืน่ ได้ แต่ ศิลปะสามารถทำาให้เราร่ำารวยความสุขทางจิตใจ ซึ่ง เป็นความสุขทีค่ นทีม่ เี งินทองมากมายก็ไม่อาจหาซือ้ ได้ สำาหรับคนที่ไม่เก่งไม่มีพรสวรรค์ในการทำางาน ศิลปะ ก็ขอบอกไว้เลยว่าไม่ต้องท้อแท้ เพราะพร แสวงสามารถช่วยท่านให้ไปถึงจุดหมายได้ ท้ายทีส่ ดุ ขอฝากว่าอย่าหลงลืมมรดกทางวัฒนธรรมที่ดีงาม และความเป็นตัวตนของตัวเอง แล้วก้าวเดินตาม วัฒนธรรมของชนชาติอื่นเพราะไม่มีทางที่เราจะก้าว ทันเขา ถ้าอยากจะก้าวทันชนชาติอื่นๆ เราก็ควรที่ จะให้เขาหรือชนชาติเหล่านั้นหันกลับมาดู หยุดดู หรือเดินมาดูสงิ่ ดีดที เี่ รามีอยู่ เมือ่ เขาเดินมาดูเรา เรา ก็สามารถก้าวเดินทันเขาได้ในไม่ช้า

51

ร้านอาหารไทย - ลาว

พบกับโฉมใหม่ Lao City Thai กับเมนูสุดประทับใจที่คุณต้องลอง

แกงอ่อม

ปลาร้าสับ&ผักลวก

ไอติมทอด $5

ish

D Poppular ลิ้นย่าง

ชุบหน่อไม้

ขาย ดีเว่อร์

โรตี Ice cream with banana

มาแล้ว ตามคำ�เรียกร้อง

ก้อยดิบ

ใส่ดีแซ่บหลายเด้อ!!

ที่นี่ที่เดียวร้าน Lao city Thai

St

9212 1080

d oR

ltim

U

n

sL

ma

o Th

Ultim

o Rd

Geor

ay

Shop 10-37 Ultimo Rd. Haymarket Tel:

Qu

น ้ ั อ ่ ม ไ เติม

St

ge St

Hay

Thomas St

ม ้ ต ว ้ า ข3 ดอล!!

vr hang out

words & photos: teetime

เที่ยวเมืองตะวันตก

Perth

1

2

วันที่สองของการมาเยือนเพิร์ธ เราเหมือน โดนฟ้ า กลั่ น แกล้ ง ด้ ว ยหยดเม็ ด ฝนที่ โปรยปรายลงมาตั้งแต่เช้าเลยทีเดียว แต่ก็ ไม่อาจขัดขวางโปรแกรมวันนีข้ องพวกเราได้

(ตอนจบ)

เราจึงออกจากที่พักกันแต่เช้า โดยคาดว่าจะไป ทานอาหารเช้าที่คาเฟ่ใน London Court ที่เล็ง เอาไว้ อาจเนื่องด้วยเป็นวันอาทิตย์ร้านจึงยังไม่เปิด ก็เลยใช้เวลาเดินถ่ายรูปแถวๆ นั้นไปก่อนแล้วค่อย กลับมาอีกรอบ อาหารเช้าและกาแฟถูกเสิร์ฟลงบน โต๊ะ ถึงแม้หน้าตาของอาหารอาจจะเหมือนทั่วๆ ไป แต่ด้วยบรรยากาศโดยรอบทำาให้มื้อนี้ดูน่าทานมาก ยิง่ ขึน้ เมือ่ มองผ่านกระจกใสจากภายในร้านออกไป ด้านนอก บรรยากาศเหมือนได้หลุดไปอยู่อีกสถาน ที่หนึ่งเลยทีเดียว ร้านรวงเริ่มทะยอยเปิด ผู้คนเริ่ม เดินผ่านไปผ่านมา บ้างก็เข้ามาสัง่ กาแฟ บางคนก็มา นัง่ ทานอาหารเช้า สำาหรับพวกเราคงถึงเวลาต้องออก เดิ น ทางต่ อ เพี ย งไม่ กี่ น าที ก็ เ ดิ น ถึ ง สถานี ร ถไฟ Perth Station เพือ่ มุง่ หน้าสูเ่ มืองๆ หนึง่ ริมชายฝัง่ มหาสมุทรอินเดีย Fremantle เป็นเมืองท่าสำาคัญแห่งหนึง่ ของฝัง่ ตะวันตก ตึกรามบ้านช่อง ร้านรวงดูมีสเน่ห์และมี ความเป็นเอกลักษณ์ของตัวเอง เนื่องจากคนที่นี่เขา ให้ความสำาคัญและช่วยกันอนุรักษ์ให้ยังคงสภาพ

1,3. Cottesloe Beach: จุดชมพระอาทิตย์ตกที่สวยที่สุด แห่งหนึ่งทางฝั่งทะเลตะวันตก 2. Fremantle Town Hall: Town Hall ตั้งอยู่ใจกลางเมือง บริเวณ St John’s Square 4. London Court: บรรยากาศภายในบริเวณ London Court 5. Fremantle Prison: คุกที่เคยใช้คุมขังนักโทษในสมัยอดีต 6. Restaurant: ร้านอาหารที่ถูกดัดแปลงมาจากโกดัง ของท่าเรือ 7. King Park: เมือง Perth จาก King Park สวนสาธารณะบนเนินเขา

THAI’S 1 MONTH SPECIAL FARES

THAI’S MONTH SPECIAL FARES THAILAND &1INDO-CHINA THAILAND & INDO-CHINA * •• ตัตั๋ว๋วเครื เครื่อ่องบิ งบินนไป-กลั ไป-กลับบ ออสเตรเลี ออสเตรเลียย-ไทย -ไทย เริเริ่ม่มต้ต้นนทีที่​่ $$882 882*

(เมลเบิร์น-กรุงเทพฯ)

(เมลเบิร์น-กรุงเทพฯ)

กรุงงเทพฯ เทพฯ // เชีเชียยงใหม่ งใหม่ // เชีเชียยงราย งราย // ภูภูเเก็ก็ตต // สมุ สมุยย // กระบี กระบี่​่ // หาดใหญ่ หาดใหญ่ // สุสุรราษฎร์ าษฎร์ธธานี านี กรุ ขอนแก่นน // อุอุบบลราชธานี ลราชธานี // อุอุดดรธานี รธานี ขอนแก่

*

•• ตั๋วเครื่องบินไป-กลับ ออสเตรเลีย-อินโดจีน เริเริ่ม่มต้ต้นนทีที่​่ $$987 (เมลเบิ (เมลเบิรร์น์น-โฮจิ -โฮจิมมินินห์ห์)) ฮานอย / โฮจิ ม น ิ ห์ / พนมเปญ / ย่ า งกุ ง ้ / เวี ย งจั น ทน์ ฮานอย / โฮจิมินห์ / พนมเปญ / ย่างกุ้ง / เวียงจันทน์ * Conditions Apply เริ่มออกเดินทางตั้งแต่ วันนี้ - 31 พ.ค. 56 (สงวนสิทธิ์การเดินทางบางช่วงเวลา) ราคาบัตรโดยสารชั้นประหยัด ไปและกลับ ต่อ 1 ท่าน รวมภาษีสนามบิ าธรรมเนี ยมทุ้งกแต่ ประเภท นไทยขอสงวนสิ นการเปลี ่ยนแปลงราคาและเงื โดยไม่ต้น้อประหยั งแจ้งให้ดทไปและกลั ราบล่วงหน้บาต่อ 1 ท่าน * Conditions Applyนและค่ เริ่มออกเดิ นทางตั วันนี้ - การบิ 31 พ.ค.

56 (สงวนสิททธิธิ์ก์ใารเดิ นทางบางช่ วงเวลา) ราคาบั่อนไข ตรโดยสารชั

รวมภาษีสนามบินและค่าธรรมเนียมทุกประเภท การบินไทยขอสงวนสิทธิ์ในการเปลี่ยนแปลงราคาและเงื่อนไข โดยไม่ต้องแจ้งให้ทราบล่วงหน้า

54

จองได้ตตั้งั้งแต่ แต่ววันันนีนี้​้ -- 30 30 พ.ย. พ.ย. 55 55 จองได้

สอบถามรายละเอียยดเพิ ดเพิ่ม่มเติเติมมได้ ได้ทที่ี่ สอบถามรายละเอี 1300 651 960 หรือ www.thaiairways.com.au www.thaiairways.com.au

3

4

เดิมมากที่สุด ตัวเมืองมีขนาดไม่ใหญ่นัก แถมง่ายต่อ การเยี่ยมชมเป็นอย่างยิ่งไม่ว่าจะเดิน เช่าจักรยาน หรือ ใช้บริการรถฟรี Fremantle CAT เพียงวันเดียวก็เทีย่ ว ได้ทั่วแล้ว หลังจากโดดลงจากรถไฟ พวกเราก็เดินตัด ผ่านใจกลางเมืองซึ่งเป็นที่ตั้งของ Town Hall มุ่งหน้า ไปยัง Fremantle Prison คุกที่เคยใช้เป็นที่คุมขัง นักโทษเมื่อครั้งในอดีต แต่เดี๋ยวนี้ได้กลายเป็นจุดท่อง เทีย่ วทางประวัตศิ าสตร์ทสี่ าำ คัญแห่งหนึง่ จากนัน้ เดินต่อ ไปเยี่ยมชมตลาดที่เก่าแก่ที่สุดแห่งรัฐ WA กันหน่อยดี กว่า Fremantle Markets ตลาดที่มีขนาดไม่ใหญ่โต นักแต่ภายในมีสนิ ค้าให้เลือกพร้อมสรรพไม่วา่ จะเป็นผัก ผลไม้ อาหารหลากหลายสัญชาติ ของฝาก หรือแม้ กระทั่งของสะสม ครั้นเดินผ่านร้านขายขนมหน้าตา คล้ายๆ กระหรี่พัฟของบ้านเราก็เลยต้องแวะซื้อชิมกัน หน่อย เลือกใส้เนื้อแกะอร่อยใช้ได้เลยทีเดียว เวลาล่วงเลยเป็นช่วงบ่ายแก่ๆ ของวันแล้ว อาการ เรียกร้องของความหิวก็เริ่มทำางาน พวกเราได้รับคำา แนะนำาจากศูนย์บริการนักท่องเทีย่ วให้เดินไปที่ Fishing Boat Harbour ซึ่งเป็นที่ตั้งของร้านอาหารหลากหลาย แบบจะรวมตัวกันอยู่ที่นี่ ซึ่งแต่ละร้านจะตั้งอยู่ภายใน โกดังของท่าเรือที่ถูกดัดแปลงขึ้นจนดูมีเสน่ห์ เลยเชิญ ชวนให้เข้าไปนั่งทานอาหารพร้อมจิบไวน์ชั้นเลิศ ใน บรรยากาศที่น่าหลงไหลจนไม่อยากลุกออกจากร้านที

Over 20 Years Experience เปิดให้บริการมาแล้วกว่า 20 ปี

เดียว มื้อนี้เราสั่ง Chilli Mussels อาหารจาน อร่อยที่ได้รับคำาแนะนำาจากนักท่องเที่ยวโต๊ะข้างๆ ว่าเมนูนี้เด็ดจริง Chilli Mussels เป็นหอยแมลง ภู่ ตั วโตผั ดในซอสพริ ก ที่ อ ร่ อ ยจนต้ อ งยกนิ้ วให้ นอกจากนี้ยังมีอีกหลากหลายที่ท่องเที่ยว อาทิเช่น พิพิธภัณฑ์รถโบราณ, Maritime Museum รวม ถึงคาเฟ่, ร้านขนม, ร้านอาหารที่เชิญชวนให้ได้แวะ ไปชิม เดินเล่นและถ่ายรูปกันได้อีกสักพักใหญ่ๆ ก็ ถึ ง คราวต้ อ งอำ า ลาจากเมื อ งนี้ เ พราะพวกเรามี จุ ด หมายการเดินทางต่อไปเพื่อดูพระอาทิตย์ตกกันที่ Cottesloe Beach จุดชมตะวันลับขอบฟ้าที่ สวยงามมากแห่งหนึง่ ทางชายฝัง่ ตะวันตก ถึงแม้วา่ ในวันนั้นสภาพอากาศจะไม่เป็นใจเนื่องจากท้องฟ้า มืดครึ้มและเม็ดฝนโปรยปรายลงมาในบางช่วงของ วัน แต่ก็ยังมีแสงสีทองส่องผ่านช่องเมฆมาให้เรา ใจชื้นขึ้นบ้างว่าจะเห็นตะวันดวงกลมโตสีส้มค่อยๆ เคลื่อนลับขอบฟ้าผ่านขอบน้ำาของมหาสมุทรอินเดีย ในเย็นวันนี้ แต่คงไม่ใช่โชคของพวกเราในเย็นนีเ้ มฆ กลุม่ ใหญ่ปกคลุมทีข่ อบฟ้าทำาให้เห็นเพียงแสงทีส่ ม้ ๆ ผสมกับสีเทาดำาของเมฆฝน แต่พวกเราก็ยังได้ภาพ ประทับใจสวยๆ จากที่นั่นหลายรูปทีเดียวทำาให้มี ความรู้สึกผุดขึ้นมาไว้เป็นกำาลังใจว่า “แม้จะเจอกับ พายุฝน.. ก็ใช่ว่าจะไม่มีโอกาสเจอกับสิ่งดีๆ ถ้าเรา ยังมีความหวัง” ท้องฟ้าเริ่มมืดผู้คนเริ่มทะยอยหาย ไปจากชายหาดก็ถงึ เวลาของพวกเราทีจ่ ะต้องเดินทาง กลับสู่เมืองเพิร์ธเพื่อพักผ่อนและพร้อมอำาลาเมือง แห่งนี้ในวันรุ่งขึ้น

6

วันสุดท้ายของทริปนีพ้ วกเราวางแผนว่าจะ เก็บเกี่ยวรายละเอียดในตัวเมืองส่วนที่ยังไม่ได้ ไปให้ครบ อีกหนึ่งสถานที่สำาคัญที่ทุกๆ คำา แนะนำาให้ไปเยือนคือ Kings Park สวน สาธารณะบนเนินเขาที่กว้างใหญ่และสวยงาม ทีส่ ดุ ของเพิรธ์ ซึง่ ถ้าเรามองจากมุมด้านบนของ สวนสาธารณะก็จะสามารถมองเห็นเมืองเพิร์ธ ได้ทั้งหมด ภายในสวนร่มรื่นด้วยต้นไม้น้อย ใหญ่ เ หมาะแก่ ก ารพั ก ผ่ อ นหย่ อ นใจและทำ า กิจกรรมในวันหยุดเป็นอย่างยิง่ เนือ่ งด้วยเวลา อันมีอยู่อย่างจำากัดทำาให้ไม่สามารถเดินสำารวจ สวนแห่งนี้ได้มากนัก ในที่สุดก็ถึงเวลาต้องอำา ลาเพิร์ธกันจริงๆ เสียที เก็บสัมภาระมุ่งหน้าสู่ สนามบินและเดินทางกลับซิดนีย์เพื่อทำาหน้าที่ ของพวกเราในวันถัดไป

5

7

การเดินทางสู่ Fremantle

- นั่งรถไฟสาย Fremantle line จาก Perth Station เพียงครึ่งชั่วโมง - ภายในตัวเมืองสามารถใช้บริการ Fremantle CAT ซึ่งให้บริการฟรีได้ - การเดินทางสู่ Cottesloe Beach เดินทางได้ด้วยรถไฟสายเดียวกัน จากเพิรธ์สู่ Fremantle จะผ่านสถานี Cottesloe ก่อน Special Thanks: www.timejourney.multipy.com

Specializing in selling airline tickets, Hotels, Cruises and Tours to all destinations.

Thailand Special Ticket Return SYD-BKK

ABN 33 060 995 360 LIC. 2TA 003867

1 Month special Price start from $820 Departures: 1 Oct - 22 Nov 2012

Companion fare package

Sale ends: 30 Nov 2012

Sale ends: 30 Nov 2012

28 Jan - 27 Mar 2013 22 Apr - 31 May 2013

Address: Shop QG7, Prince Centre 8 Quay St. Haymarket, NSW 2000 Australia

Telephone: (02) 9211 6611 Facsimile: (02) 9211 6612

เดินทางตั้งแต่ 2 คนขึ้นไป Up to 2 months

Price start from $840 Departures: 1 Oct – 7 Dec 2012 14 Jan – 31 May 2013

*** Conditions apply for this special fare, taxes & fuel surcharges subject to change without notice.

สอบถามโปรโมชั่นพิเศษอื่นๆ ได้ที่ 02-9211

6611

Email: panworld@bigpond.net.au 55

vr horoscope

วันอาทิตย์

สวั ส ดี ค ่ ะ คุ ณ ๆ ที่ เ กิ ด ในวั น อาทิตย์ทุกๆ ท่าน ในเดือนนี้ ดวงชะตาของคุณนั้นขึ้นอยู่ที่ไพ่ ยิปซีรูป Temperance หรือ ไพ่ยิปซีลักษณะของดวงจรและ การเปลี่ยนแปลงโยกย้าย เมื่อไพ่ใบนี้เกิดขึ้น ในดวงชะตานั้นก็หมายถึงดวงของคุณนั้นจะมี การเปลี่ยนแปลงไปในทางที่ดีขึ้น การงานการ เงินจะกระเตื้องไปในทางที่ดีขึ้น คุณๆ ที่เกิด ในวันอาทิตย์บางรายอาจมีการเปลี่ยนแปลงการ งานหรือโยกย้ายที่อยู่อาศัย แต่สรุปคือ ดวงจะ ดีขึ้นกว่าเดิมค่ะ ในด้านของความรักนั้น ช่วงนี้ ไม่มีอะไรที่โดดเด่น เคยเป็นอย่างไรก็ยังคงเป็น อย่างนั้น ยังไม่มีการเปลี่ยนแปลงไปในทางที่ดี หรือไม่ดีค่ะ

วันอังคาร

สวัสดีคะ่ คุณๆ ทีเ่ กิดในวันอังคาร ทุกๆ ท่าน ในเดือนนี้ ดวงชะตา ของคุ ณ นั้ น ขึ้ น อยู ่ ที่ ไ พ่ ยิ ป ซี รู ป The Sun ไพ่เดอะซันหรือไพ่ เทพอพอลลโล ผู ้ ใ ห้ ชื่ อ เสี ย ง ความส�าเร็จและเสียงเพลง เมือ่ ไพ่ใบนีเ้ กิดขึน้ ใน ดวงชะตา คุณจะมีความส�าเร็จในทุกๆ ด้าน ดีทงั้ การงานและการเงิน ช่วงนี้ คิดท�าอะไรก็จะมีแต่ คนให้ความช่วยเหลือ คุณๆ ที่เกิดในวันอังคาร บางท่าน อาจต้องเข้าไปเกีย่ วข้องกับวงการบันเทิง แบบไม่ตั้งใจ แต่ก็ไปได้ด้วยดีนะคะ ส่วนความ รักนั้น ทั้งคนโสดและไม่โสด ความรักความ สัมพันธ์ก็ไปกันได้ด้วยดีค่ะ

วันพฤหัสบดี

สวัสดีคะ่ คุณๆ ทีเ่ กิดในวันพฤหัส ทุกๆ ท่าน ในเรื่องนี้ ดวงชะตา ของคุ ณ นั้ น ขึ้ น อยู ่ ที่ ไ พ่ ยิ ป ซี รู ป วงล้อมหาสมบัติ ให้โชคให้ลาภ และทรัพย์สิน ไพ่ยิปซีรูป The Wheel Of Fortune ใบนี้ เมื่อเกิดขึ้นใน ดวงชะตาก็หมายถึงความโชดคดีในทุกๆ ด้าน ได้เข้ามาถึงคุณแล้ว ในด้านการงานและการเงิน ของคุณนั้นโดดเด่นดีมาก ท�าอะไรก็ขึ้น หรือ มีความส�าเร็จไปมาก ส่วนความรักนั้น ส�าหรับ คุณๆ ที่เป็นโสดและไม่เป็นโสด ความรักความ สัมพันธ์ไปกันได้ด้วยดี ปัญหาจุกๆ จิกๆ ที่เคย มีกเ็ ริม่ จะหมดไปนะคะ คนเราดวงดีแล้ว อะไรๆ ก็ดีไปหมดค่ะ

56

วันจันทร์

ยิ ป ซี พยากรณ์ อาจารย์ ห ลิ น ยิ ป ซี

โทร: 0412 164 355, 0422 246 355

วันพุธ

สวัสดีค่ะ คุณๆ ที่เกิดในวันพุธ ทุกๆ ท่าน ในเดือนนี้ดวงชะตา ของคุณนั้นขึ้นอยู่กับไพ่ยิปซีรูป อัศวินนักรบ หรือ The Chariot เมื่อไพ่ใบนี้เกิดขึ้นในดวงชะตา นั้ น ก็ ห มายถึ ง การต่ อ สู ้ ดิ้ น รน คุ ณ จะเจอกั บ อุปสรรคมากมาย แต่ผลสรุปก็คือคุณจะแก้ไข ปัญหาได้ดแี ละผ่านพ้นอุปสรรคต่างๆ ไปได้ดว้ ย ดีนะคะ ส่วนความรักนัน้ ในช่วงนี้ ดวงของคุณๆ ที่มีคู่ครองแล้ว อาจมีกระทบกระทั่งกันบ้างตาม ประสาลิ้นกับฟัน ส่วนคุณๆ ที่เป็นโสด ดวงใน ด้านความรักของคุณนั้นต่างก็แฮปปี้ดีค่ะ

วันศุกร์

สวัสดีค่ะ คุณๆ ที่เกิดในวันศุกร์ ทุกๆ ท่าน ดวงชะตาของคุณใน เดือนนี้ขึ้นอยู่กับไพ่ยิปซีรูปดาบ เบอร์ (8) ดวงของคุณนั้นตกที่ นั่งเคราะห์นะคะ ท�าอะไรก็ควร ระมัดระวังให้ดีค่ะ ในบางรายขับรถอยู่ดีๆ ก็ โดนเฉี่ยว หรือมีคนมาชน เกิดคดีความโดยไม่ ตั้งใจ มีเรื่องทะเลาะกับคนไปทั่ว หรืออาจจะได้ รับอุบัติเหตุจากการงานก็อาจเป็นไปได้นะคะ มี เวลาคุณก็ควรทีจ่ ะไปท�าบุญสะเดาะห์เคราะห์บา้ ง บุญกุศลจะได้ชว่ ยบรรเทาให้เคราะห์หนักเป็นเบา ได้นะคะ ส่วนความรัก ช่วงนีก้ ไ็ ม่คอ่ ยจะดีนกั นะ คะ เพราะคุณและคนรักหรือคูค่ รองจะมีปากเสียง ต่อกันบ่อยมากค่ะ

สวัสดีคะ่ คุณๆ ทีเ่ กิดในวันจันทร์ ทุกๆ ท่าน ในเดือนนี้ ดวงชะตา ของคุณนั้นขึ้นอยู่ที่ไพ่ยิปซีรูปไม้ เท้าเบอร์ (1) เมื่อไพ่ใบนี้เกิดขึ้น ในดวงชะตานั้ น ก็ ห มายถึ ง ดวง ชะตาของคุณนัน้ จะดีในทุกๆ ด้าน แต่ทโี่ ดดเด่น กว่าอย่างอื่นก็คือ การงาน ช่วงนี้ท�าอะไรก็จะมี ความส�าเร็จไปหมด อะไรที่เคยติดขัดก็เริ่มจะ ค่อยๆ ดีขึ้นนะคะ ส่วนการเงินนั้น คนเราเวลา การงานดี การเงินก็จะดีตามไปด้วย ส่วนความ รัก คุณๆ ที่ยังเป็นโสดนั้น ดวงความรักอาจจะ มีปญ ั หากันบ้าง แต่ผลสรุปก็คอื รักกันเหมือนเดิม ส่วนคุณๆ ทีม่ คี คู่ รองแล้ว เคยเป็นอย่างไรก็เป็น อย่างนั้นไปเรื่อยๆ ค่ะ

วันพระราหู (พุธกลางคืน)

สวั ส ดี ค ่ ะ คุ ณ ๆ ที่ เ กิ ด ในวั น พระราหูทุกๆ ท่าน ในเดือนนี้ ดวงชะตาของคุ ณ นั้ น ขึ้ น อยู ่ กั บ ไพ่ยิปซีรูปเหรียญเบอร์ (9) เมื่อ ไพ่ ใ บนี้ เ กิ ด ขึ้ น ในดวงชะตานั้ น ก็หมายถึงการงานการเงินของคุณจะดีที่สุด ท�า อะไรก็ขึ้นมือ การงานที่คิดจะเปลี่ยนแปลงโยก ย้าย คุณก็สามารถท�าได้เลยนะคะ เพราะความ ดีซะอย่าง ท�าอะไรก็สบายไป 8 อย่าง ความรัก นั้น ช่วงนี้คนโสดก็มีความสัมพันธ์ที่คืบหน้าไป ในทางที่ดีขึ้น ส่วนคุณๆ ที่มีคู่ครองแล้ว ความ รักของคุณและคู่ครองก็ไปกันได้เรื่อยๆ นะคะ เคยเป็นอย่างไรก็เป็นอย่างนั้น

วันเสาร์

สวั ส ดี ค ่ ะ คุ ณ ๆ ที่ เ กิ ด ในวั น เสาร์ทุกๆ ท่าน ในเดือนนี้ ดวง ของคุณนั้นขึ้นอยู่กับไพ่ยิปซีรูป เหรียญเบอร์ (10) เมื่อไพ่ใบนี้ เกิดขึน้ ในดวงชะตานัน้ ก็หมายถึง ดวงในด้านของการงานและการเงินของคุณนั้น จะมีความรุ่งเรืองดีมาก เคยติดต่อหรือรอคอย อะไร คุณก็จะได้ตามทีต่ อ้ งการ ในด้านของความ รักนั้น ในรายของคนโสด ช่วงนี้คุณควรระวัง ปัญหาจากบุคคลที่สามเอาไว้บ้าง เพราะบุคคล ที่สามที่เข้ามานั้นไม่มีความจริงใจให้กับคุณเลย นะคะ ส่วนคุณๆ ที่มีคู่ครองแล้ว ดวงความรัก ความสัมพันธ์นนั้ ดีมาก ถ้าจะมีปญ ั หาก็จะมาจาก บุตรหรือบริวาร และนั่นอาจจะท�าให้คุณสองคน มีปญ ั หากันบ้าง แต่กไ็ ม่รา้ ยแรงนะคะ ดีทสี่ ดุ คือ อย่าไปยุ่งเรื่องของคนอื่นค่ะ ปล่อยให้เขาแก้ไข ปัญหากันเองดีกว่า

ไอเออี ศูนย์แนะแนวการศึกษาเพื่อคนไทยในออสเตรเลีย และปรึกษาเรื่องวีซ่าทุกประเภท กาหลีใต้ - 34 สำนักงานในเ กกว่า 100 โล ว ่ ั ท ่ ยู ยอ า ข่ อ ื คร เ - มี ศ ะเท ปร แห่งใน 13 าบันการศึกษา สถ บ ั มก ว ่ นร งา - ทำ สถาบันทั่วโลก 0 50 2, มากกว่า ร้อมกับข้อมูล - บริการพิเศษพ นาชาติ น ั าบ สำหรับสถ นา TAIWAN

MYANMAR

G

HONG KON

CHINA

- ลุ้นทุนการศึกษาทุกเดือน - ฟรี Pizza Party ทุกเดือน - ฟรีค่าใบสมัครเรียน - ปรึกษาเรื่องเรียนฟรี - รับรางวัลมากมายสำาหรับคนที่เข้าร่วม

Held in iae Edu Net Sydney Office

INDONESIA

INDIA

VIETNAM

JAPAN

64th

→

→ →

ACU

19. Oct. 2012 Friday 2pm.

6pm.

TURKEY

Pathway Programs

→

ง่ายๆ สู่ มหาวิทยาลัย ได้วีซ่ายาวๆ มาแบบ ปลอดภัยและมีโอกาสได้ 2 years Post-Study Work VISA หลังจากจบการศึกษาอีกด้วย

→ → →

→ →

ACU English เพียง $259 ต่อ วีค (Sydney) $1,000 ทุนการศึกษา สำ�หรับค่�เรียนเทอมแรก ตรี / โท (Business) และ $1,000 ทุนการศึกษา อีกในเทอมถัดไปจนจบ ก�รศึกษ� มูลค่�รวมกว่� $6,000 ถึง $8,000

+

ที่ปรึกษาด้านวีซ่า ระดับมืออาชีพของทาง IAE RSMS, ENS, 457 การบริการให้คำาปรึกษาในการขอวีซ่ากับที่ปรึกษามืออาชีพ ปรึกษาตัวต่อตัวกับเจ้าหน้าที่มืออาชีพของทาง iae หรือส่งอีเมล์สอบถามมาที่ iaesyd-thai@iaeoz.net เจ้าหน้าที่การย้ายถิ่น Jini MART 0744583 / Colin Siu MART 0324090 - iae ได้ประสบความสำาเร็จในการยื่นใบสมัครให้แก่ผู้ใช้บริการไปแล้วมากกว่า 2,000 คน ในระยะเวลา 6 ปีล่าสุด - เราเป็นสมาชิกของสถาบันการย้ายถิ่นของประเทศออสเตรเลีย

คอร์สภาษาแนะน�า ELSIS:

GE/IELTS/BE/EAP

(20+) $180/Pw onLy!!

EducatiON PlaNNEr

(Tae) W. Tantatprasert วชิระวิชญ์ ตันทัตประเสริฐ (เต้)

add: Iae Global Sydney Office “Like” us on add: Iae Global Sydney Office

facebook.com/iaeGlobalOZ

vr dine in

words: special one / photos: win

Heaven Spoon Heavenly Seafood หากท่านผู้อ่านมีโอกาสผ่านไปในเขตเมือง ทางตอนเหนือของซิดนีย์ อาจคงได้เห็น เมืองทีม่ ชี อื่ แปลกตาที่ใครผ่านไปผ่านมาอาจ สงสัยกันว่าชื่อ Dee Why นี้หมายถึงอะไร กันแน่ ซึ่งจากการค้นคว้าหาข้อมูล ประวัติ ของชื่อเมืองแห่งนี้ยังเป็นที่คลุมเครือ จน ไม่มีใครทราบความหมายที่แท้จริง แต่ที่แน่ๆ ถ้าใครกำาลังมองหาสถานที่พักผ่อนหย่อน ใจ และอาหารทะเลอร่อยๆ กันอยู่แล้วล่ะก็ Dee Why Beach น่าจะเป็นอีกหนึง่ ตัวเลือก ที่ น่ า สนใจ ในแง่ ข องคนที่ ช อบอะไรไม่ พลุกพล่าน ซึ่งแน่นอนร้านอาหารที่อยาก แนะนำาในวันนี้ ก็ตั้งอยู่ที่หาดนี้ด้วยเช่นกัน Heaven Spoon ร้านอาหารน้องใหม่ในย่าน นี้ที่เพิ่งเปิดตัวได้ไม่ถึงปี แต่ด้วยประสบการณ์กว่า 10 ปีในฐานะเฮดเชฟร้านไทยระดับ 200 ที่นั่งของ เจ้ า ของร้ า น คุ ณ ตุ่ ม พุ ท ธพร เหรา จึ ง ทำ าให้ Heaven Spoon กลายเป็นสวรรค์ของนักชิมไป โดยปริยาย บรรยากาศภายในร้านถูกเซ็ตให้ดโู ปร่ง โล่ง นัง่ สบายๆ เก้าอีไ้ ม่ตดิ กันจนเกินไปนัก ซึง่ ถ้านัง่ จากใน ร้านก็สามารถมองเห็นทะเลที่อยู่อีกฟากหนึ่งของ ถนนได้แบบ 180 องศา ภายในทาสีเหลืองเข้มตัด กับเฟอร์นิเจอร์และโคมไฟที่ทำาจากไม้สีน้ำาตาลเข้ม เพื่อเพิ่มความโดดเด่น โดยเฉพาะในเวลากลางคืน ซึ่ ง ความลงตั ว นี้ เ องเป็ น ส่ ว นสำ า คั ญ ที่ ช่ ว ยสร้ า ง บรรยากาศในการรับประทานอาหารค่ำามื้อนี้ให้ดียิ่ง ขึ้น สำาหรับเมนูแนะนำาในวันนี้ขอเริ่มจากอองเทร จานแรกทีเ่ ป็นขนมไทยโบราณอย่าง ข้าวเกรียบปาก หม้อ (Nutty) เมนูพิเศษสำาหรับหน้าร้อนที่กำาลังจะ มาถึงนี้ ไส้ของข้าวเกรียบปากหม้อที่แสนนุ่มละมุน ลิ้น เคี้ยวมันกรุบกรอบนี้ จะถูกห่อด้วยแผ่นแป้ง แหนมเนือง แล้วราดด้วยกะทิสดเพือ่ เพิม่ ความหอม น่ารับประทาน ยิ่งทานกับผักกาดแก้ว และพริกสด แล้ ว เข้ า กั น เป็ น ที่ สุ ด จานต่ อ มาเป็ น กุ้ ง แก้ ว (Stuffed Prawn) ของกินเล่นหาทานยากอีกจาน ที่การันตี ความอร่อยด้วยกรรมวิธีที่ทำากันแบบเผื่อ ไว้ไม่กี่เสิร์ฟในแต่ละวัน และไม่มีการเข้าตู้เย็นเป็น อันขาด เครื่องปรุงรสเข้มข้นที่คลุกเคล้ากับเนื้อไก่ และเนื้อกุ้งที่เอามาบดจนเข้าที่นี่แหล่ะคือเคล็ดลับ ความอร่อยกุ้งแก้วของร้าน Heaven Spoon นั่นเอง 58

ยำ�ปูนิ่ม (Soft Shell Crab Salad) บัวลอยเผือก (Taro Pearls in Coconut Cream)

Heaven Spoon - Heavenly Seafood If you have time to pass through the North Sydney, you may heard about a suburb named “Dee Why” and curious to know what does it mean? Searching from many sources, but the history of “Dee Why” remain unclear. Dee Why has many significant natural areas for recreation and a variety of restaurants. If you’re looking for a quiet place with nicely meals then you can find at the Dee Why Beach.

The Heaven Spoon is the newest Thai Restaurant in Dee Why whereas it fulfills with more than 10 years food experiences.

Mrs. Puttapon Hera (Toom) brought her skills in food expertise with 200 seats restaurant to manage his business properly.

Hence, this is like a paradise of Thai food lovers.

The atmosphere in the restaurant is set to open-wide room with wooden chairs. A landscape view can be seen from this wide room. Painting with yellow wall, wooden brown chandelier make the room has a unique. Especially in a night time, you will enjoy with the atmosphere and your dinner.

กุ้งแก้ว (Stuffed Prawn)

ข้าวเกรียบปากหม้อ (Nutty) ไก่ห่อใบเตย (Fried Chicken in Pandan Leaves)

เมนูหน้าร้อนนี้ คุณตุ่มบอกว่ามีการเพิ่มเติมอาหารใหม่ๆ เข้าไป เพื่อให้เข้ากับ บรรยากาศสบายๆ ริมทะเล อย่างไก่ห่อใบเตย (Fried Chicken in Pandan Leaves) ก็เป็นอีกหนึ่งเมนูใหม่ที่ทางร้านอยากแนะนำาให้มาลองทานกันในช่วงนี้ ทางร้านใช้ใบเตยสดๆ ส่วนไก่ก็จะเอาเฉพาะส่วน Tight Fillet มาหมักกับเครื่อง เทศให้เข้าเนือ้ แล้วนำาไปทอดจนกรอบนอกนุม่ ใน จิม้ กับน้าำ จิม้ ไก่หอ่ ใบเตยขนานแท้ ที่บอกได้ได้เลยว่าลงตัวสุดๆ

For a menu of the day, let’s start with Nutty (Steamed riceskin dumplings), for this summer. The softened stuffed meat is wrapped with the soft dough sheet, topped with coconut milk and fresh onions. This dish goes well with fresh lettuce and chili.

The other dish is Stuffed Prawn (Glass-shrimps), preparing for a few servings fresh in each day. This grounded chicken and shrimps with secret recopies will make you feel like in Heaven….. “Heaven Spoon”.

For a menu this summer is Fried Chicken in Pandan leaves. It is the other menu that suit with summer breeze. You will enjoy with soften marinated tight fillet wrapped with fresh pandan leaves, then deep fried until it crispy outside and soften inside.

This is a new menu that we would recommend you to try.

มาทะเลกันแล้วก็ต้องนึกถึงอาหารทะเล แต่ถ้ามาที่ Heaven Spoon ก็ต้อง สั่งปลาหมึกทอดกระเทียมพริกไทยจานเด็ด (Salt & Pepper Squid) ที่คอลัม นิสต์หนังสือพิมพ์ Manly Daily มาชิมยังต้องยกนิ้วให้มาแล้ว เพราะใครๆ มาก็ ต้องสั่งกันแทบทุกโต๊ะ เมนูจานนี้ลูกค้าสามารถสั่งเป็นเสิร์ฟเล็กแบบอองเทรมารับ ประทานหรือจะสั่งเต็มเสิร์ฟก็ได้ หรือถ้าไม่ทานปลาหมึกก็ลองเปลี่ยนเป็นยำาปูนิ่ม (Soft Shell Crab Salad) ที่จานนี้มีดีที่ตัวเครื่องยำาที่เพิ่มความหอมมันด้วยส่วน ผสมของมะพร้าวคั่วและข้าวคั่วลงไป ตัดกับน้ำายำาที่ออกสามรส แต่ไม่เผ็ดจนเกินไป จานสุดท้ายเป็นเมนูขายดีอกี จานของทางร้านนัน่ ก็คอื ปลาผัดพริกขิง (Pla Pad Prik King) ในเมนูของทางร้านจะมีให้เลือกแบบเป็นชิ้นและเป็นตัว ที่ทาง หนังสือพิมพ์ Manly Daily เขาก็ยกให้เป็นจานเด็ดอีกจาน จนหลังจากที่ร้านได้ ลงหนังสือพิมพ์ เมนูปลาตัวก็กลายเป็นเมนูประจำาของลูกค้าหลายรายที่แวะมาทาน กันแทบทุกอาทิตย์ จุดเด่นของจานนี้ก็คือทางร้านจะคัดปลาขนาดพอเหมาะ จาก Fish Market กันแบบสดๆ ทุกวัน เอามาปรุงกับเครื่องแกงสูตรเด็ดที่ผสมมันกุ้ง ลงไปเพื่อเพิ่มรสชาติและความหอมน่ารับประทาน

59

ปลาหมึกทอดกระเทียมพริกไทย (Salt & Pepper Squid) ปลาผัดพริกขิง (Pla Pad Prik King)

คุณตุ่ม

คุณตาล

ไอศกรีมทอด (Deep Fried Ice Cream)

พู ด ถึ ง ของหวานกั น บ้ า ง ร้ า นนี้ มี ข นมหวานให้ เลือกถึง 16 อย่างทั้งแบบของไทยและฝรั่ง แต่รับรองว่า รสชาติไม่เป็นรองใครจริงๆ ลองเลือกไอศกรีมทอด (Deep Fried Ice Cream) เมนูง่ายๆ แต่มีทีเด็ด ตรงแป้งเนียนนุ่ม เข้ากันดีกับไอครีมวนิลลามาก ส่วน อีกจานเป็นขนมหวานแบบไทยๆ บัวลอยเผือก (Taro Pearls in Coconut Cream) ก็หวานลงตัวไม่ แพ้กัน เท่าที่ได้สังเกตุจากโต๊ะอื่นๆ รู้สึกว่าอาหารค่อนข้าง ออกเร็ว ลูกค้าไม่ต้องรอนาน ยิ่งถ้ามากันหลายๆ คน แต่สั่งแยกกัน ทุกคนก็จะได้อาหารพร้อมๆ กัน ส่วน อีกอย่างหนึ่งก็คือ อาหารที่เป็นของทอดจะเหลืองกรอบ น่ารับประทาน และไม่มีกลิ่นเหม็นหืนของน้ำามัน ซึ่ง เมื่อลองถามทางร้านถึงเคล็ดลับตรงนี้ คุณตุ่มก็บอก เพียงสั้นๆ ว่า “เราเปลี่ยนน้ำามันในเตา Deep Fry แทบทุกวันค่ะ” คำาแนะนำาก่อนสั่งอาหาร คือให้คิดดีๆ ก่อนว่าหิวแค่ไหนเพราะอาหารแต่ละจานค่อนข้างเยอะ เพราะร้ า นนี้ เ ขายึ ด คอนเซ็ ป เก๋ ๆ ว่ า “คุ ณ Happy เราHappy” 60

Special Thanks: Heaven Spoon 11 The Strand Road, Dee Why Beach NSW 2099 Phone. (02) 8095 0879

Soothing with the sea breeze, then don’t forget to order a dish of Salt & Pepper Squid (squid with garlic and pepper). It is recommended by a columnist of a Manly Daily newspaper. You can order it as the entre or meal course. Another Soft Shell Crab Salad is a good choice with aroma of roasted coconut and roasted ground rice. It served with less spicy flavors.

The last dish that I would recommend is Pla Pad Prik King. You can order for a whole fish or in fillet. The Manly Daily newspaper has also quoted for this dish and it became a popular menu in every week. All good-sized fresh fishes will be selected from the Fish market in daily and then mixed with curry paste and prawn bisque.

Heaven Spoon also has 16 delicious Thai and European desserts for example, Deep Fried Ice Cream. A simply menu but it goes well with the vanilla ice cream. The other dish is Taro Pearls in Coconut Cream.

All dishes are served to customer in a quick time you do not have to wait for long. You can ensure that all deep-fried food and oil is fresh almost every day and there has no oil reuse.

All dishes come in a big size as the restaurant’s concept “You’re Happy, We’re Happy too”.

Crispy ChiCken

Cashew nuts ไก่กรอบผัดเม็ดมะม่วงหิมพานต์ เมนูทำ�ง่�ย ใครๆ ก็ทำ�ได้แบบ D-I-Y ในเล่มนี้ เร�ขอ เสนอ ไก่กรอบผัดเม็ดมะม่วงหิมพ�นต์ เมนูจ�นเด็ด ของร้�น Heaven Spoon ที่เครื่องปรุงและขั้นตอน ในก�รทำ�นัน้ ไม่มอี ะไรยุง่ ย�กซับซ้อน โดยปกติแล้ว ไก่ กรอบผัดเม็ดมะม่วงหิมพ�นต์จะออกหว�นนำ� แต่ถ้� ไม่ชอบหว�น ส�ม�รถเติมพริกขีห้ นูเพิม่ ลงไปก็จะทำ�ให้ รสช�ติกลมกล่อมม�กยิ่งขึ้น ท�งทีมง�นขอขอบคุณ เชฟต�ล กนกพร โพธิพบิ ลู ย์ สำ�หรับสูตรไก่กรอบผัด เม็ดมะม่วงหิมพ�นต์จ�นนี้

ส่วนผสม เนื้อไก่ 300 (ใช้ส่วนอกหั่นเป็นชิ้นตามยาว) หอมใหญ่ซอย 1/2 ต้นหอม 2 พริกแห้ง 2 เม็ดมะม่วงหิมพานต์ 3 น้ำาพริกเผา 1 ซอสมะเขือเทศ 2 น้ำาตาล 2 น้ำาปลา 1

กรัม หัว ต้น ช้อนโต๊ะ ช้อนโต๊ะ ช้อนโต๊ะ ช้อนโต๊ะ ช้อนชา ช้อนโต๊ะ

วิธีปรุง 1. นำาไก่ชุบแป้งโกกิ แล้วนำาไปทอดในกระทะ น้ำามันท่วมด้วยไฟปานกลาง จนไก่เหลืองเข้ม ตักขึ้นพักไว้ 2. นำาไก่ที่ทอดไว้แล้วใส่ในถ้วย แล้วนำาต้นหอม พริกแห้ง และเม็ดมะม่วงหิมพานต์ ไว้ด้านบน ตั้งไฟอ่อน ใส่น้ำามันเล็กน้อย แล้วตามด้วยน้ำาพริกเผา ซอสมะเขือเทศ น้ำาตาล และน้ำาปลา จากนั้นคนให้เข้ากัน 3. เร่งไฟ ใส่ส่วนผสมทั้งหมดในถ้วยลงไปผัด แบบพอสุก ตักขึ้นเสิร์ฟกับผัก จัดจานตามชอบ

1

2

2

3

61

www.facebook.com/heartbeautysydney

ับ 1

ด สินค้ำขำยดีอัน

เกรฟซีด 24,000 mg ผสมวิตามิน A C E ผิวขาว ผุดผ่อง ออร่า เด้งไปทั้งตัว

ท Vodafone ร้านตัดผม บิร้วาตีนฮาร์ ้ ซิดนีย์

โรงแรม

Easy way

Star Bucks

www.heartbeautysydney.com

ใหม่ล่าสุดมีเกรฟซีด

30,000 mg

map

ับ 2 ด น ั อ ี ด ย ำ ข ำ ้ ค สิน

ร้ำน ฮำร์ท บิวตี้ ซิดนีย์ จัดเต็ม เรื่องควำมสวย

ใหม่ล่าสุดรกแกะด�า 3 หมื่น แรงกว่า รกแกะปกติถึงเท่าตัว ผิวเนียนเด้งดุจผิวทารก ในเวลารวดเร็ว ช่วงนี้ราคาพิเศษ

ครีมรกแกะ เริ่มต้นที่ $3

สวยเร็ว สวยแรงส์ สวยเว่อร์ ต้องร้านเจ๊ฮาร์ท จ้า

พบกับสินค้ามาใหม่ กว่า 100 รายการ จาก ญี่ปุ่น เกาหลี ไต้หวัน อเมริกา ไทย และ ออสเตรเลีย ที่จะท�าให้คุณสวยยิ่งกว่าเดิม ในราคาพิเศษ เข้ามา เลือกซื้อ ต่อราคาได้ เจ๊ใจดีอยากให้เด็กไทยสวยกว่าใครจ๊า !

เครื่องส�ำอำงค์ อำหำรเสริม

3ล0ด-ก7ระ0หน�่า %

มหกรรมสินค้าราคาโรงงาน

Made in Australia และ จาก USA ,เกาหลี ญี่ปุ่น และไทย

ใหม่ล่าสุด เซรั่ม A&A ออกฤทธิ์ แบบ โบท็อก ปรับหน้า เรียบตึง รูขุมขนกระชับ พร้อมหน้าขาว สว่างใส เห็นผลทันใจ $49

นมผึ้ง 1450 mg 365 เม็ด เพียง $39 พิเศษ 3 กระปุก $100 เดียวไปเลยจ้า

ครีมหน้า เด้ง และ เซรัม่ ทองคํา วิตามินซี หน้าขาว ผ่องสุดๆ เซรั่มคอลลาเจน เซรั่มรกแกะ ลด ฝ้ากระ ราคาพิเศษ เพียว100% เซ็ทละ $45 เท่านั้น จากปกติ $59 เพียว 100%

NC OPC เมล็ดองุ่นเพียว 100%

ขาด

าย สิวห

า

รักษ

รักษา สิว ด้วยผลิตภัณฑ์ คุณภาพจาก USA สิวหาย ไม่ทิ้งหลุม ให้ช�้าใจ พิเศษ เซ็ทละ

$100

คอลลาเจนจากปลาทะเลนํ้าลึก แท้ๆ +นมผึ้ง +OPC สูตรดารา ผิวเนียนเด้ง ทั้งหน้าทั้งตัว $39

กระ ฝ้าหาย า ษ รัก จาง

ฝ้ากระจุดด่างด�า รักษาด้วย เซรั่ม เทคโนโลยีใหม่ ล่าสุด ฝ้า กระจาง หายจากภายใน หน้าไม่บาง พิเศษ

$65

ส

$181

พิเศษ เซ็ทละ

$129

ผมร่วง ผมบาง ศรีษะล้าน อย่า เซ็ท Time wise ลดเลือนริ้วรอย เพิ่งท้อใจ รักษาได้ด้วยยาปลูกผม เพื่อหน้าเด็ก แลดูอ่อนกว่าวัย ชื่อดังจาก USA และเยอรมัน

พิเศษ

$39

$พิ2เศษ9

พิเศษ

ครีมปากชมพู + หัวนมชมพู

น�้ายาทา จั๊กแร้ขาว + ขาหนีบขาว

ใหม่ล่าสุด เซรั่มหน้าเด้ง ขาวใส x3 รกแกะ คอลลาเจน และ เกรฟซีด

เด้ง

ครีม Channtell ราคาพิเศษ ทุกรุ่น

50%

นํ้ามันปลา Omega3

เหลือกระปุกละ $29 ซื้อ 4 กระปุก $100 เดียวเองจ้า

นมผึ้งผง 6% 10 HDA (1500 mg) สกัดเย็นเอาไขมันออก 100% $49 เซ็ทรกแกะหน้าเด้ง

ร่า

ออ ขาว

หน้า

พิเศษ

สองร้อยกว่า ดอลต่อเซ็ท

ขายปลีก-ส่ง รกแกะวีไอพี 30,000mg รับรองราคาถูกที่สุด

่วน

ย งหา ็นจา ิวตื้น ป เ แผล+หลุมส

ร่งด ด้งเ

เ

หน้า

$พิ6เศษ5

พิเศษ

$129

ผิวขาวขึน้ ทันใจด้วยผลิตภัณฑ์ ด้วยคุณภาพสูงจาก USA

$พิ4เศษ9 พิเศษ

หน้า

ขาว

โทร: 04 3307 4769 ฮาร์ ท เจ้ า เดิ ม จ้ า

บี้เฟ

เบ เด็ก

หน้า

นํ้ามันตับปลาฉลาม

พิเศษ 3 กล่อง $100

หน้า

ลด

$29 นมผึ้ง 1500 mg 365 เม็ด เพียง $59 พิเศษ 2 กระปุก $100 เดียวไปเลยจ้า

HSBC Bank

ชั้น 1 เลขที่ 11 / 647 George st., ตรงข้าม HSBC Bank ไทยทาวน์ (ตึกเดียวกับไทยมีเดีย)

ร้านฮาร์ท บิวตี้ซิดนีย์

แรงขึ้นกว่าเดิมจ้า

Campbell St.

George St.

ใหม่ล่าสุด Detox ล้างสารพิษตกค้าง สูตรพิเศษลดน�้า หนัก ได้ด้วย ผิวพรรณสดใส สุขภาพแข็งแรง

$29

กรอหน้าด้วยเกล็ดอัญมณี ผลัด เซ็ททรีทเม้นท์ แผลเป็นรอยด่างด�าจากสิว ท�าให้ รักษาผิวเสียมากเป็นพิเศษ หลุมสิวตื้นขึ้น พร้อมกระชับรูขุมขน หน้าเด้งขาวใส ใน 7 วัน ผอมชัวร์ สูตร สูตรดารา ลดความ ลดความอ้วน อ้วน จากไทย ทั้งดักไขมัน ราคา $69 เห ทั้ง เบริน $5ลือ9 ของออสเตรเลีย มี GMP รับรอง ลิ โซ่ของแท้ พิ

$6เศษ9 พิเศษ

$29 กลูต้า 6 หมื่น จากสวิสแท้ (และมี กลูต้า 1 แสน ขาวเร่งด่วนด้วยจ้า)

พิ

$6เศษ9 เซ็ทยากิน เจลหน้าอก ใหม่ล่าสุดแป้งโสมเกาหลี แป้งเจ้าหญิง ใหญ่ เด้ง แป้งคอลลาเจนหน้าเด้ง และอีกมากมาย ในราคาเพียง $29 เท่านั้นค่ะ

โลชั่น มะหาด สูตรเข้มข้น ขาวออร่า ด่วนทันใจ $39

เซรั่ม เบอร์กาโม่ (มีสบูม่ ะหาด และหัวเชือ้ หน้าเด้งเร่งด่วน มะหาด จ�าหน่ายด้วยค่ะ)

$พิ4เศษ9

ใหม่ล่าสุด!!!

คอลลาเจน 2000 จาก ปลาทะเลน�้าลึกแท้ๆ ผิวเนียนเด้ง แลดูอ่อน กว่าวัย ทั่วหน้า ทั่วตัว

พิเศษ

$29 ซีเครทบูม อกเต่งตึงอวบอิ่ม ฟิตมั่นใจ ไร้กลิ่นคาว ปรับฮอโมนผิวสดใสไร้สิว ใน1เม็ด จากเกาหลี

Tel: 04 3307 4769 (Three), 04 2131 1245 (Optus) ส�ำหรับท่ำนที่อยู่ต่ำงเมืองมีบริกำร ส่ง post ให้ค่ะ และเมืองไทยมีบริกำรส่ง DHL ถึงประตูหน้ำบ้ำน รำคำไม่แพงและ พิเศษ เคลียร์ภำษีให้ฟรีด้วยจ้ำ

ชั้น 1 เลขที่ 11 / 647 George st., ตรงข้าม HSBC Bank ไทยทาวน์ (ตึกเดียวกับไทยมีเดีย)

โรงแรม

Vodafone ร้านตัดผม

Star Bucks

HSBC Bank

map

จ�าหน่าย หนัง ละคร รายการทีวี เกมส์โชว์ คอนเสิร์ต การ์ตูน ซีรี่เกาหลี ญี่ปุ่น จีน

ด้วยระบบ ภาพ และเสียง คมชัดทุกแผ่น

บอกต่ อ รั บ โชค สมาชิกเก่าบอกต่อเพื่อนเป็นสมาชิกใหม่ รับไปฟรีๆ 2 แต้ม

ฉลอง ครบรอบ

ร่วมลุ้น

Special!! ซื้อ 3 แถม 1 ไปเลยจ้า เพียงสะสมแต้มครบ 10 แต้ม ร่วมลุ้นรับรางวันใหญ่

TEL: 04 3336 2599

มีบริการส่งไปรษณีย์ ให้ส�าหรับลูกค้าต่างเมือง ขอรับอัพเดทรายการละครหนังใหม่ที่ E-mail ที่ HD-DVD.sydney@hotmail.com

HD DVD

George St. Campbell St.

High Distinction DVD

Easy way

1.

NEW

iPad 3

Mac book Pro

2.

และยังมีรางวัลอื่นๆ อาทิเช่น บัตรดูหนังฟรี จับรางวัล 31 ธันวาคม 2012 จ้า

3.

บัตรรับประทาน อาหารบน Sydney Tower

vr entertainment

“ตั๊ก-บริบูรณ์” เจอเนียนหวิดช๊อก แต่ซึ้งใจ “สาระแน โอเซกไก” ตั้งใจท�าให้ผมขนาดนี้!!! สองตัวพ่อจอมขี้แกล้ง “วิลลี่ & หอย” แห่งลักษ์ 666 จับมือร่วมทุน ความสนุกผลิตภาพยนตร์เรียลลิตี้ แคนดิดกับ M๓๙ ใช้ชอื่ ว่า “สาระแน โอเซกไก” จัดเต็ม จัดหนัก ทั้งความรัก ความฮา ลวงน้องรัก นัมเบอร์ วัน ตลกหน้าหล่อ “ตั๊ก บริบูรณ์ จันทร์เรือง” ไปถ่ายทำาถึงประเทศญี่ปุ่น โดยให้พี่ชายสุดเลิฟ “จ๊อบ-นิธิ สมุทรโคจร” ร่วมมือสร้างสถานการณ์ ในการลวงครัง้ นีอ้ ย่างลุน้ ๆ จนแทบนอนไม่หลับสักคืนชนิดให้เป็นทีจ่ ดจำา ไปตลอดชีวิตของ “ตั๊ก” เลยทีเดียว ซึ่งเรื่องนี้ นักแสดงตลกสุดหล่อกล่าวว่า “เชื่อมั้ยว่าผมงานเยอะจน เกือบจะไม่ได้ไปแล้ว ต้องให้ทางผู้หลักผู้ใหญ่โทรมาเคลียร์ขอคิวไปอัด ‘รายการสมุทรโคจร’ ดีใจมากๆ เพราะว่าไม่ได้ร่วมงานกับ ‘พี่จ๊อบ’ มา นานแล้ว ก่อนออกเดินทางทำางานเยอะมากพอไปเจอเหตุการณ์แบบว่า ไม่คาดฝันมันไม่ตกใจหรอก แต่ว่ามันช็อค! เค้าเซ็ตฉากเตรียมคนกัน จนเหมือนจริงมาก เราไม่รู้จริงๆ มันเข้าใจว่าเป็นของจริงไง ก็ต้อง ขอบคุณครับที่พหี่ อย พีว่ ลิ ลี่ พีจ่ อ๊ บ เขาทำาให้ผม มันเป็นอะไรที่สุดยอด มากสำาหรับชีวติ ผมแล้ว ผมจะจดจำาพวกคุณไปทัง้ ชีวติ เลย ไม่มใี ครทำาให้ ผมได้ขนาดนี้แล้วล่ะครับ ผมบอกเลยถ้าคุณเป็นดาราคุณต้องลองให้ พวกนี้หลอกสักครั้งครับ” ตั๊กกล่าวอย่างอารมณ์ดี เตรียมพบกับความ สนุกของสาระแน โอเซกไกอย่างเต็มอิ่มได้ในวันที่ 18 ตุลาคมนี้ทุกโรง ภาพยนต์

เอ็มม่า วัตสัน สวยใส สลัดคราบสาวเนิร์ดใน “THE PERKS OF BEING A WALLFLOWER” แฟนๆ แม่มดน้อย เฮอร์ไมโอนี่ หรือ เอ็มม่า วัตสัน เตรียมตัวพบกับบทบาทครั้งใหม่สุดเปรี้ยว ของเธอกันได้ ในเรื่อง The Perks of Being a Wallflower หนังโรแมนติกวัยรุ่นวัยใส ซึ่ง ดัดแปลงมาจากวรรณกรรมเยาวชนชือ่ ดังจากอเมริกา ทีจ่ ะมาทำาให้หวั ใจของทุกคนซ่าบซ่า กับเรือ่ ง ราวคุณภาพที่วัยรุ่นทุกคนต้องดู วัยไหนๆ ก็ต้องตกหลุมรัก หนังสร้างจากหนังสือชื่อเดียวกันของ สตีเฟ่น คาบอสกี้ ที่รับหน้าที่ในการเขียนบทและกำากับเอง The Perks of Being a Wallflower เป็นเรื่องราวของ ชาร์ลี (โลแกน เลอร์แมน) เด็กหนุ่มวัย 15 ที่ต้องพบเรื่องราวมากมาย ที่ผ่านเข้ามาในชีวิต ไม่ว่าจะเป็นความรักครั้งแรกกับ แซม (เอ็มม่า วัตสัน) การดิ้นรนเพื่อค้นหาตัวตน การก้าวผ่านช่วงเวลาแห่งความ สับสน และการเติบโตเป็นผู้ใหญ่ ชีวิตวัยรุ่น ไม่ได้วุ่นแต่เรื่องรัก อย่างเดียว ค้นหาความรัก มิตรภาพ และก้าวตามความฝัน โดย มีกำาหนดฉายในวันที่ 11 ตุลาคมนี้

64

MV Lady จาก 25 hours ได้นางเอกซุปตาร์ อั้ม พัชราภา ร่วมแจม “Lady” เพลงใหม่ล่าสุดกับโปรเจคต์สุดพิเศษจาก 25 hours กับสีสันของจังหวะดนตรีในรูปแบบใหม่ที่ไม่เคยได้ยินจาก 25 hours มาก่อน ด้วยบรรยากาศเพลงที่มีส่วนผสมของดนตรี Disco ในช่วงปลายยุค 70 ที่บรรยายถึงเสน่ห์และความ พิเศษที่ซ่อนเร้นอยู่ในตัวของผู้หญิง ที่สามารถทำาให้ผู้ชายแทบละลายแค่เพียงครั้งแรกที่ได้เจอ นอกจากนี้ยังมีประโยคเนื้อ ร้องเด็ดๆ ที่พร้อมจะทำาให้ผู้หญิงทุกคนบนโลกใบนี้รู้สึกเหมือนบินได้ ประกอบกับลูกเล่นในการร้องที่เป็นเอกลักษณ์ ซึ่ง ทุกสิง่ คือส่วนประกอบของการสร้างสรรค์แบบ 25 hours ทีจ่ ะทำาให้ทกุ คนรูส้ กึ ถึงเพลงทีแ่ ปลกใหม่อยูเ่ สมอ ชม MV Lady จาก 25 hours แบบเต็มๆ ทีง่ านนีไ้ ด้นางเอกซุปตาร์เบอร์ 1 “อัม้ พัชราภา” ร่วมแจม!! ได้แล้ววันนีท้ ่ี You2Play.com และ You2Play TV

ซิงเกิ้ลใหม่ Live While We’re Young จาก บอยแบนด์สุดฮอต One Direction!!

One Direction บอยแบนด์สุดฮอตที่แฟนๆ เพลงป๊อปรู้จักเป็นอย่างดี ด้วยความสำาเร็จในชาร์ท เพลงทัว่ โลกแบบใครก็ฉดุ ไม่อยูส่ ร้างประวัตศิ าสตร์เป็นวงอังกฤษวงแรกทีอ่ ลั บัม้ เปิดตัวขึน้ ถึงอันดับ 1 ใน Billboard Album Chart ยอดขายทั่วโลกมากกว่า 12 ล้านก๊อบปี้ในเวลาไม่ถึง 1 ปี เพลง What Makes You Beautiful ซิงเกิ้ลเปิดตัวของอัลบั้มแรก Up All Night ทำาสถิติ ขึ้นถึงอันดับ 1 ในกว่า 40 ประเทศทั่วโลก ยอดชมใน Youtube รวมกันกว่า 500 ล้านครั้ง วันนี้ One Direction พร้อมแล้วกับซิงเกิ้ลใหม่ Live While We’re Young ทำาสถิติขึ้นถึงอันดับ 1 ใน iTunes ใน 50 ประเทศทั่วโลก ด้วยยอดพรี-ออเดอร์! มิวสิควิดีโอเป็นฝีมือของ Vaughan Arnell ผู้กำากับคู่ใจของ Robbie Williams จากเพลง อย่าง Rock DJ และ Angel อัลบั้ม Take Me Home วางจำาหน่ายวันที่ 13 พฤศจิกายน ในรูปแบบซีดีและดิจิตอลดาวน์โหลด แต่ที่แน่ๆ ฟังพร้อมกันทั่วโลกได้แล้ววันนี้กับซิงเกิ้ลใหม่ Live While We’re Young จากบอยแบนด์สุดฮอต One Direction และ มิวสิควิดีโอได้ที่ You2Play.com และ You2Play TV

65

Miss Thai

Come in and discover this unique authentic Thai Restaurant hidden away in Yagoona

ลาว HAY ST DENTALไส้อั่วCENTRE

ลูกชิ้นปิ้งกับน�้ำจิ้มสูตรเด็ด

ก่อน

หลัง

หลัง

หมู/เนืก่อ้อนแดดเดียว

Pl

oc

Gr af P ark

t

To y

9793 1056

LEVEL 1, 92 HAY ST SHOP 6 76-80 JOHN ST Level 1, ต้ม92 ย�ำไก่HAY บ้ำนST HAYMARKET NSW 2000 ส้มต�ำไทย SHOP 6, 76-80 JOHN ST CABRAMATTA NSW 2166 TEL: (02) 9211 3809 HAYMARKET NSW 2000 TEL: (02) 9724 0466CABRAMATTA NSW 2166 HAYMARKET CABRAMATTA Monday to Friday 9:00 am to 6:00 pm Monday to Saturday:TEL: 9:00 am to 6:00 pm 0466 TEL: (02) 9211 3809 (02) 9724 Open 7bydays lunch - takeaway Wednesday appointment only- dinner Sunday: 10:00 am to 3:00 pm Sunday dinner only Saturday 9:30 am to 5:00 pm (Free delivery for minimum order $30)

Hw

CABRAMATTA

โทรจองโต๊ะกันมาได้ที่

e Av

aS

HAYMARKET

Ryan

ery Em

→ อุดฟัน ขูดหินปูน ตรวจฟัน a St Av oc → ถอนฟันคุด Arn old Ave → ทันตกรรมใส่ฟันปลอม → เดินทางสะดวก คลินิกอยู่ใกล้ China Town → มีเจ้าหน้าทีค่ นไทยให้บริการในวันพฤหัสบดีและวันเสาร์ Av

→ ทันตกรรมใส่เหล็กดัดฟัน และแบบ ไม่เห็นเหล็กดัดฟัน (INVISALIGN) → ทันตกรรมรากเทียม → ครอบฟัน & สะพานฟัน → ฟอกสีฟัน ด้วย Zoom ใน 1 ชั่วโมง

ไส้กรอกอีสำน

DR BILL TA & ASSOCIATES (BDS) SYDNEY UNIVERSITY Restaur ant ESTABLISHED SINCE 1988 Speci al i s i ng i n Authenti c Lao Food SERVICES: •๏ อาหารตามสั่ง และอาหารอีสาน เราดู แลสุ น รสเด็ ดที่คขุณภาพปากและฟั ต้องลอง!!

•๏ของคุ รับจัดงานเลี ้ยงวันเกิด / Private Party ณแบบครบวงจร

Address : 93 Avoca St. Yagoona, NSW 2199

www.yawco.com.au Suite 1702, Level 17 World Tower, 87-89 Liverpool St. Sydney NSW 2000

คูปองนี้สามารถตัด เพื่อรับส่วนลด Only applies for stylist price

http://planethair.com.au

Price: CUT, Wash, Styling COLOUR, Cut, Treatment Super STRAIGHT PERM Air wave, Digital

$220 $150

$250 $160

$270 $170

Price for STYLIST

Park St

before

Special promotion!! promootion!!

Speciaall prom Choco-O-Mango or

Any Pancakes

ซื้อ 1 แถม 1 ไปเลย

่ร้าน The Chocolate Room

เมื่อตัดคูปองนี้มาแลกซื้อที

ช้าหมด อดนะจ๊ะ!!

เพียง $10.50 ซื้อ 1 ได้ถึง 2 *** โปรโมชั่นนี้ใช้ได้ถึง 31 ตค. 2012 นี้เท่านั้น

ลดราคา

after

Buy 1 Get 1 Free!! ***Condition: Promotion expires 31st Oct, 2012.

Upon arrival the client must show the voucher to our staff.

Address: shop 210 maestri towers corner sussex & bathurst streets sydney nsw 2000 Phone: (02) 9269 0004

Liverpool St.

ตัดคูปองนี้มาเพื่อรับ ส่วนลดถึง

ล้าง >>>> สต็อค

ตั้งแต่ 12 - 18 ตุลาคม 2012 นี้เท่านั้น

Bathurst St. Kent St.

2F

theSpeci chocolatetioroom n!!

https://www.facebook.com/silasydney

Short Medium Long $50 $55 $60 $130 $140 $160

Castlereagh St

Open 7days: M-F: 10am~8pm / Sa-Su 10am~6pm

Pitt St

(Opposite Sydney tower / Above Rip Curl)

จำาหน่ายทั้งปลีก-ส่ง Check new arrival at

10% off

Other Anytime

King St George St

Planet Hair:

Level 2,61 Market St, Sydney

Fashion clothing and accessories

(10%off Sa, Sun)

before

Tel: (02) 9267-4882 (Booking essential)

Choco-O-Mango

Mo-Fr before 4 pm

Sussex St.

after

20%off

Harbour St.

SPECIAL DEAL

Only the real thing, for YOU! เราคือหนึ่งใน Japanese salon ที่ใหญ่ที่สุดใน Sydney

Student, Working Holiday

15%

(สำ�หรับสินค้�ใหม่)

Shop 309 Fashion clothing and accessories Castlereagh Street Sydney NSW 2000 (Next to Asian grocery)

Tel: 0470 633 313

!! & & $ $ ' '(( $ $

(Leumeah) Campbelltown Campbelltown ! # ! . . . .2555 2555 ! # $- 14 & !

9.00--16.00 16.00 . . ( ! 9.00 " &

! ! " & ) )

+ + & & ! ! ! ! + + # $ ! ! ! ! # # ( ( " * ! ! ) % " * ! ! ) %. . !! ! + ! +

!

! Jumping Jumpingcastle castle ) ! ( % %. . ( % ) ! ( ( % !! , ,

T & D Trading Pty Ltd Asian Food Importer & Wholesaler Cold food storage 28 Bullockhead St. Summer Park, QLD 4074

Ancestor's Day Ancestor's Day

Tel: (07) 3725 7000 sales@tdtrading.com.au www.tdtrading.com.au

Tewa-Raksa Thai Massage

สนใจลงโฆษณากับเรา ติดต่อได้ที่

Thai GovernmenT office สถานเอกอัครราชทูตไทย ประจำากรุงแคนเบอร์ร่า Tel: (02) 6206-0100, 6206-0123 สถานกงสุลไทย ณ นครซิดนีย์ Tel: (02) 9241-2542, 9241-2543 Thai Trade CenTer Tel: (02) 29 241-1075-6 Tourism auThoriTy of Thailand Tel: (02) 9247 7549 Thai airways ausTralia Tel: 1300 651 960 สำานักงานคณะกรรมการส่ ง เสริ ม การลงทุ น (Boi) Tel: (02) 9252 4884 78 72 Temple วัดป่าพุทธรังษี (leumeah) Tel. (02) 4625 7930 วัดพุทธรังษี (stanmore) Tel. (02) 9557 2039 วัดพุทธรังษี (annandale) Tel. (02) 9557 2879 วัดพระธรรมกายนครซิดนีย์ Tel. (02) 9655 1128 วัดป่าสุญญตาราม (Bundanoon) Tel. (02) 4884 4262 วัดธรรมรังษี (melbourne) Tel. (03) 9878 6162 วัดธัมมธโร (Canberra) Tel. (02) 6249 8594 วัดไทยพุทธาราม (Brisbane) Tel. (07) 3806 8900 วัดพระยอดแก้ว (วัดลาว) Tel. (02) 9823 7338, 9610 9075 Grocery ร้านพรทิพย์ Tel. (02) 9211 2208 ร้านแม่เช็ง Tel. (02) 9211 9193 ร้านรังผึ้ง Tel. (02) 9211 2332 ร้านกันเอง Tel. 0402 700 300 luCky Thai sweeTs & Video Tel. (02) 9212 4842 asian imperial CenTre Tel. (02) 9726 6889 emerGency call เหตุด่วนเหตุร้าย Tel. 000 sydney hospiTal Tel. (02) 9382 7408 sT. GeorGe hospiTal Tel. (02) 9113 1111 sT.VinCenT’s hospiTal Tel. (02) 8382 1111 The prinCe of wales hospiTal randwiCk Tel. (02) 9382 2222

Email: vrthaimagazine@gmail.com

Thai welfare assoCiaTion สำานักงานผู้ดูแลนักเรียนไทย fair TradinG deparTmenT of immiGraTion & CiTizenship

บำ�บัดแก้อ�ก�ร

661-663 Suite 409, Level 4, Haymaket Hotel, George St, Sydney 2000 Tel. 0430-867-181 (Three), 0413-876-589 (Optus) • รับ Booking • Open every day •

เทวารักษา แก้อาการ

นวดแก้อาการตกหมอน ปวดไหล่ คอแข็ง ไมเกรน ตาหลับไม่ลง หายใจขัด ตะคริว ยกแขนไม่ค่อยได้ ปวดข้อศอก นิ้วล็อค มือและเท้าเพลีย มือชาเท้าชา แน่นหน้าอก ปวดเอว เจ็บหลังทั้งสองข้าง ท้องผูก ปวดหัวเข่า งอข้อเท้าล�าบาก ขาไม่มีแรง ปวดน่อง เหมาะส�าหรับคนท�างานเชฟ เสริ์ฟ คิทเช่นแฮนด์ นวด ท�างานออฟฟิศ คลีน ยกของ ฯลฯ

รับสอน

นวดไทย นวดน�้ามัน นวดประคบ นวดแก้อาการ นวดหน้า นวดหินร้อน โดยอาจารย์ปิยาพัชร (อ.แก้วตา) ครูผู้สอนจากเมืองไทยมีประสบการณ์มากว่า 30 ปี ในด้านการนวดและด้านความงาม

รับรองโดย THE UNION OF THAI TRADITIONAL MEDICINE SOCIETY M a g a z i n e

vr directory

Mob. 0413 911 959 Tel. (02) 9700 7005

Tel. (02) 9264 3166 Tel: (02) 6281 1371 Tel. 13 32 20 Tel. 131 881

New Opening Course Promotion

เปิดเทอมใหม่ 15 October 2012 นี้

เรียนเพียง 2

วั น ต่อสัปดาห์ (15 hrs.Face to Face + 5 hrs. E-learning)

• Certificate IV in Spoken and Written English < POPULAR 12 weeks only $2,000 • Diploma of Business 52 weeks only $6,000 • Advance Diploma of Management 52 weeks only $6,000 • Diploma of Systems Analysis and Design 104 weeks only $12,000

Aces Centre College

Level 4, 36 York Street, Sydney, Australia

Tel: +61 2 92790503 / Fax:+61 2 92791453 Skype: AcesCentre ooVoo: AcesCentre info@acescentre.com.au / www.acescentre.com.au

เรียน Winsor

Institute

$500 ยื่นขอวีซ่าได้เลย 3 ปี!!!

จ่ายเพียง ลง กลุ้มใจเรื่องวีซ่ำ เรียนมำวีซ่ำยำว

เรียนภำษำยำกเกินไป จะท�ำยังไงดี งบประมำณไม่พอ เข้ำเรียนต่อมหำลัยไม่ได้ อยำกเปลี่ยนสำขำ ท�ำไงดี เครียดจัง

ไม่ต้องเครียดอีกต่อไป มาที่ Great Study หายเครียดแน่นอน สมัครเรียนวันนี้ รับ

Gift Voucher อิ่มอร่อยที่ร้าน มวยไทย

อาหาร 4 ภาค บรรยากาศ เลิศหรู ไม่เครียดเรื่องวีซ่า แล้วยังอิ่มท้องอีก

สนใจสมั ค รเรี ย น

จัดหาที่เรียน, จัดหาที่พัก, รับแปลเอกสารโดย NATTI, วีซ่าอื่นเช่นแต่งงาน, ต้องการ เอาลูกหลานมาจากไทย พบกับ Migration Agent ที่มีประสบการณ์กว่า 15 ปี

Migration Agent No: 092854 (นัดพูดคุยได้ทุกวันพุธ ศุกร์ และเสาร์)

Great Study Services Sussex Street, Sydney, NSW 2000 Australa.

T/F: + 612 9283 9607 M: + 614 2234 4213 e-Mail: niphon@greatstudy.co.th www.greatstudy.co.th ABN : 11815141080

Great Study Services Bangkok

91/5 Lumpini Pharam 9, Pharam 9 Rd., Huaykhwang, Bangkok 10310 Tel: 02-169 3187-8 M: 081-3377884 e-Mail: supaluk@greatstudy.co.th www.greatstudy.co.th

Great Study Services ChiangMai

70/4 Huaykaew Road,Changpeak Sub-district, Muang Distract, ChiangMai Province 50000 Thailand Tel: 053-222866-7 M: 083-5733370, 086-429 7577 e-Mail: info-chiangmai@greatstudy.co.th www.greatstudy.co.th