VR Thai Magazine Issue 44

นิตยสาร รายเดือน March 2014 Issue 44

M a g a z i n e

Thup Tim Siam อาหารไทย ไอเดียเจ๋ง Let’s Live in Harmony

Black&White Outfits

FREE COPY

Tom Jub Chy $5 Slow cooked mixed Veggies with Pork

New Dishes to be introduced

SikroNg Moo ob Taohuyee

Pla NiN Tod Prik kleur (Salt and Pepper Nile Tilapia Fish)

$15.9

(Braise Pork Rib with Red Bean Curd)

$10.9

SouP huNg Vua

(Spicy Ox Tail Soup)

$10.9

Shop G06, 323 Castlereagh St., Haymarket, Sydney NSW 2000 (Entrance on Campbell St)

contact: ph 02 9280 0001, 02 9280 0013 email: yokyor@bigpond.com

T h a i

!! ! ง อ ล ง อ ้ ต ่ ม เ มนูให

” า ล ป า ้ � น ด อ “ปลาท

R e s t a u r a n t

ก๋วยเตี๋ยวเนื้อตุ๋น

ลาบหมู

อ่อมไก่

ต้มแซ่บกระดูกหมู

Opening Hours: 7 Days from 10.30am – till late รับ Book Online แล้ววันนี้

Thai Town, 4-10 Campbell St., Haymarket NSW 2000

น า ส ี อ ร า ห นึกถึงอา m House นึกถึง Sia

http://facebook.com/siamhouse.sydney

www.siamhouse.com.au

Tel. 02 9212 3232

SOUTHROM

HealtHy look บอกลาริ้วร้อยแห่งวัย ให้หน้าเต่งตึง อ่อนกว่าวัยโดยไม่ต้องฉีด

Puratox ผลิตภัณฑ์จาก

Southrom

ด้วยส่วนผสมจาก Argireline ที่มีประสิทธิภาพ ช่วยลดเลือนริ้วรอยรอบดวงตา รอยตีนกาและ ริ้วรอยต่างๆ ที่เกิดจากวัยหรือการแสดงอารมณ์ ช่วยยกกระชับกล้ามเนื้อผิวให้เต่งตึง เรียบเนียน และ Adenosine ที่ช่วยกระตุ้น DNA โปรตีนให้กับ ผิวชั้นใน ปกป้องความอ่อนเยาว์ และช่วยบ�ารุง ผิวหน้าไม่ได้ถูกท�าลายจากรังสี UV อันเป็นตัวร้าย สร้างริ้วรอย ฝ้า กระ จุดด่างด�า

พบผลิตภัณฑ์คุณภาพอีกมายมายที่ Southern Pearl Duty Free ไข่มุกแห่งทะเลใต้ ที่มีทั้งผลิตภัณฑ์บ�ารุงผิวของแบรนด์ดังต่างๆ วิตามิน รวมถึงน�้าหอมแบรนด์ชั้นน�าไว้คอยบริการ

“ซื้อของแบรนด์ปลอดภาษี ไม่ต้องไปไกลถึงแอร์พอร์ต มาที่นี่ที่เดียว Southern Pearl Duty Free”

ติดต่อสอบถาม เจ้าหน้าที่คนไทย 043 Sydney Southern Pearl Duty Free Address: 76-82 Botany Rd. Alexandria Sydney NSW 2015 Phone: 02 - 9318 2676, 043 039 3453 Fax: 02 - 9318 2076 http://www.southernpearl.com.au/

Gold Coast South Ocean Duty Free Address: 2847 - 2859 Gold Coast Highway Surfers Paradise, QLD 4217 Phone: 07 - 5538 9666 Fax: 07 - 5539 9977 http://www.southoceandutyfree.com.au/

039 3453

Melbourne Monarch Duty free Address: G/F 111 Lonsdale St. Melbourne VIC 3000 Phone: 03 - 9650 0166 Fax: 03 - 9650 0222 http://www.monarchdutyfree.com/

Cairns Natural Reef Souvenir Address: Shop 3A, Corner Spence & Lake St. Cairns, QLD 4870 Phone: 07 - 4031 8899 Fax: 07 - 4031 8700 http://www.naturalreef.com.au

CONTENTS 44

1 - 31 March 2014

ISSUE

Talk

บอสใหม่ การบินไทย หน้าที่ใหม่... ความท้าทาย ไม่เคยหยุด

20

34

56

26 Main

Let’s Live in Harmony

Intrend

Black & White Outfits

Dine In

Thup Tim Siam อาหารไทย ไอเดียเจ๋ง

8 Calendar – Event น่าสนใจในเดือนนี้ 14 On Street – มาหาอะไรฟินๆ ท�ากันดีกว่า 22 Wealth Management – เจ้าของธุรกิจทั้งหลาย

คุณเป็นผู้น�าที่ดีแค่ไหน 24 Smart Life – จิตใต้ส�านึกปฏิวัติชีวิต Change Thoughts Change Life

42 Massage & Spa – Siam Escape Traditional 46 48 52 62

Thai Massage & Therapy Horoscope - ยิปซีพยากรณ์ Gadget – Light up your life Gadget Hang Out – พาเที่ยว Fiji ตอนจบ Entertainment – เพลงดังหนังใหม่จาก You2play

ติดตามได้ที่: SYDNEY (CBD) ร้านรังผึ้ง T: 02 9211 2332 I ร้านพรทิพย์ T: 02 92112208 ร้าน Lucky Thai Sweet & Video T: 02 9212 4842 I ร้านแม่เช็ง T: 02 9211 9193 ร้าน Lucky Food Stores T: 02 9211 1763 I ร้านละมุน I X-wing T: 04 3320 7866 BKK Eastlakes Supermarket T: 02 9667 3938 I PT Mobile Technology T: 02 8668 5946 I ร้าน SWS China Town T: 9212 7356 I Cherry@Sydney T: 02 9280 0142-3 I K Square Karaoke Lounge T: 02 9281 8833 Oriental Super Market Randwick I Student Agencies in Sydney CBD I วัดพุทธรังษี (แอนนันเดลล์) I วัดป่าพุทธรังษี (ลูเมียร์) I สถานกงสุลใหญ่ ซิดนีย์ และสถานที่ราชการต่างๆ CaBramatta Dr. Su Surgery T: 02 9823 5803 I PT Mobile Technology T: 02 9724 5036 I ร้าน เอเชียน อิมพีเรียล T: 02 9726 6889 WolloNgoNg University of Wollongong T: 02 4221 5857 CaNBErra วัดธัมมธโร T: 02 6249 8594 I สถานเอกอัครราชทูตไทย T: 02 6206 0104 mElBourNE ร้านเพื่อน T: 03 9416 1520 I Tangola Pty Ltd. T: 03 9588 1811I Nathan Thai Shop T: 03 9687 8588 I Amphai Thai VDO T: 03 9574 6988 BrISBaNE วัดไทยพุทธาราม T: 07 3806 8900 I May Thai DVD T: 07 3257 4997 I T&D Trading T: 07 3725 7000 golD CoaSt วัดสังฆรัตนาราม T: 07 5502 0464 I ในเขต CBD ทีมงาน VR Thai จะมีการเติมนิตยสาร อย่างต่อเนื่อง เพราะว่ า ในเขต CBD มี พื้ น ที่ ใ น Good Luck Asian Mart T: 07 5504 6276 toowoomba Jasmine Asian Market T: 07 4638 8889 การวางนิ ต ยสารค่ อ นข้ า งจ� า กั ด ดังนั้น จุดในการวางนิตยสารอาจจะมีเปลี่ยนแปลงโยกย้ายได้ตาม ความเหมาะสม เนื่องจากสภาพแวดล้อมหรือปัจจัยทางด้านผู้บริโภค เพื่อให้เข้าถึงกลุ่มเป้าหมายหลัก aDElaIDE วัดรัตนประทีปวิหาร Tel: 08 8443 5856

ของ Sponsor อย่างแท้จริง

ClassiC CliniCal skin Care

นวัตกรรม กระชับรูขุมขน และลดเลือนริ้วรอย เฉพาะจุด ผิวเนียนกระชับ แบบเห็นผลทันใจ

Bio-Hi Tox Q10+ NaNo TecH Facial UpliFTiNg coNceNTraTe SerUm นวัตกรรมเพิ่มประสิทธิภาพในการกระชับรูขุมขน ที่เห็นผลเทียบเท่าการทำ Botox เพื่อผิวแลดูละเอียด เนียน เพิ่มความแข็งแรงให้กับคอลลาเจนใต้ผิวหนังอย่างรวดเร็วเพื่อลดเลือนริ้วรอย

ผ่านการทดลองจากห้องแล็บ Shelano โดยเฉพาะ และได้รับมาตรฐานการรับรองจากประเทศออสเตรเลีย ดูผลิตภัณฑ์เพิ่มเติมกว่า 300 ชนิดได้ที่ www.SwSSpriNg.com.aU One Stop Shopping มาที่เดียว ได้ของทุกสิ่งอย่าง มีผลิตภัณฑ์รกแกะราคาเริ่มตั้งแต่ $1 จนถึงเกรดพรีเมี่ยม และบริการส่งตรงทั่วไทยแบบไร้กังวลภายใน 7 วัน

Facebook: wanchalermtah

editor

talk...

แน่นอนเราทราบกันดีว่าการเหยียดสีผิวในต่างประเทศบางที่นั้น มีความรุนแรงพอสมควร ถ้าเราเดินทางไปในพื้นที่นั้นๆ ก็ควรมีการเตรียมตัวให้ดี เพียงแต่มันฟังดูแปลกประหลาด ที่คนไทยจะพูดต่อว่าชาวต่างประเทศเสมือนว่า ในประเทศไทยเอง ไม่มีแนวคิดหรือ พฤติกรรมที่ ไปในทางนั้นเช่นกัน เราทุกคนเคยได้ยินคำาว่า ไอ้เจ๊ก ไอ้ลาว แขก และอื่นๆ แล้วถ้าสิ่งนี้ ไม่ใช่การเหยียดสีผิวและเชื้อชาติแล้วมันคืออะไร เคยถามเพื่อนๆ เกี่ยวกับ เรื่องนี้และคำาตอบที่ ได้ก็คือ เป็นการพูดเล่น แต่มาคิดๆ ดูว่าความตลกมันอยู่ตรงไหน หากคุณเป็นคนที่โดนใช้คำาพูดแบบนี้บ้าง จะรู้สึกอย่างไร

กฤษฏ์ ปุณณกฤษฏิ์ บรรณาธิการบริหาร

M a g a z i n e

เคยสงสัยไหมว่าทำาไมคนไทยจึงกลัวดำาเป็นชีวิตจิตใจ แน่นอนทุกคนมีสิทธิที่จะมีความชอบส่วนตัว ซึ่งเป็นเรื่องปกติ แต่มันกลายเป็นเรื่องไม่ปกติ ถ้าเราทำาให้คนกลุ่มหนึ่งเสียความรู้สึก เพียงเพราะมี สีผิวที่เข้มกว่า ด้วยคำาพูดที่เรียกว่า “ล้อเล่น” ในต่างประเทศอาจมีการเหยียดสีผวิ แต่ในขณะเดียวกันเขาก็พยายามป้องกันโดยใช้กฎหมาย ซึง่ เป็นวิธี การแสดงจุดยืนของประเทศนั้นๆ แต่ในประเทศเราดูเหมือนจะเป็นสิ่งที่ชอบล้อเลียนกันมากที่สุดสิ่งหนึ่ง แนวคิดนี้เห็นได้ทั่วไปในประเทศไทย โดยที่คนส่วนมากอาจจะไม่รู้ตัวด้วยซ้ำาไป ว่าสิ่งที่ตนทำาเป็นการเหยียดสี ผิวแบบหนึ่งนั่นเอง อย่างที่คนสองคนเอาแขนมาเทียบกันแล้วคนที่ขาวกว่าก็บอกว่า “เราขาวกว่าเธออีก” ด้วย น้ำาเสียงดีใจ พอไปช็อปปิ้งสิ่งหลักๆ ที่มักจะถามกันคือ “ตัวนี้ใส่แล้วดำาไหม” โฆษณาครีมไวท์เทนนิ่งต่างๆ ก็ สื่อออกมาอย่างโจ่งแจ้ง ให้เข้าใจว่า ผิวคล้ำาผู้ชายไม่สน แต่พอทาให้ขาวแล้วผู้ชายหลงใหล สิ่งที่แย่ที่สุดคือ ประชากรไทยก็ยังมีอยู่มากที่ผิวคล้ำา ดังนั้นคนเหล่านี้ถูกเพื่อนร่วมชาติกันเองดูถูกและล้อเลียนบ่อยๆ แล้วจะ เอาอะไรกับคนต่างชาติที่มาเหยียดเรา สรุปแล้ว.. เราเหยียดสีผิวหรือเปล่า.. พวกเราเคยได้ยินสำานวนว่า อีกา คาบพริกไหม หมายความทำานอง คนทีม่ ผี วิ สีแทนของไทยนีแ่ หละใส่เสือ้ ผ้าสีสนั สดใสนะ แต่คนไทยยกย่องคน มีผิวขาวดั่งแตงร่มใบ เพราะฉะนั้นคนที่มีผิวสีคล้ำาจึงต้องตกเป็นอีกาคาบพริกไปซะ จะเห็นได้วา่ การเหยียดสีผวิ เป็นสิง่ ทีม่ นุษย์สร้างขึน้ มา เพือ่ กำาหนดความเหนือกว่าหรือด้อยกว่า บนพืน้ ฐาน ของสีผิวและวัฒนธรรมที่แตกต่างกันของมนุษย์ นอกจากนี้แต่ละประเทศมักยึดถือประวัติศาสตร์ที่สอนต่อๆ กันมา เพื่อสร้างความชอบธรรม รองรับพฤติกรรมในอดีตของตนโดยไม่คำานึงว่าแท้จริงแล้ว มนุษย์ทุกคนล้วน แต่เป็นพี่น้องชาติพันธุ์เดียวกัน ย่อมมีศักดิ์ศรีความเป็นมนุษย์ จึงควรได้รับการเคารพและปฏิบัติอย่างเสมอ ภาคเท่าเทียมกัน ปัญหาการเหยียดสีผิวก็คงจะหมดไปจากโลกใบนี้ในที่สุด

vr team

foR adVeRTiSiNg Office Address: VR Thai Magazine

editor-in-Chief: Kris Punnakris

advisor: Jidapa Punnakris

graphic designer advisor: Pongsak Thasanapong

deputy editor: Prajak Akarathum

Mascot Branch: 24 Kent Rd., Mascot NSW 2020 City Branch: Level1, 16 Campbell St., Haymarket NSW 2000 Tel: 02 9700 7005, 02 8034 8887, 0413 911 959 Fax: 02 9700 7004 Email: vrthaimagazine@gmail.com

พิมพ์ที่ Tanong Printing Mascot Branch: 24 Kent Rd., Mascot NSW 2020 Tel: 02 9700 7005, 02 8034 8887 Fax: 02 9700 7004 City Branch: general Manager: Nattakan Teppitak

Marketing Manager: accountant: art director: Porawee Kansuwan Saranya Huatsri Sadanan Rungsripatanaporn

graphic designer: Aitsaree Sookthiangchai

Level1, 16 Campbell St., Haymarket NSW 2000 Tel: 02 9211 4773 Mobile: 0432 222 378 Email: info@tanongprinting.com.au

www.vrthaimagazine.com.au www.facebook.com/vrthaimagazine graphic designer: Chutiman Promnog

graphic designer: Pichai Manupeeraphan

Photographer: Poochit Kiadmakaphon

fashion editor: Trainee: Pranaya Thanapon Ruangchoengchum Pinthumnak

advisor: Narongsak Chanmeesri, Dr.Somchai Thongsumrit, Thongbo Keawsathan

6

เต็มใจให้บริการ ด้วยประสบการณ์ มากกว่า 19 ปี !!!

รับออกแบบทั่วไป พิมพ์ออฟเซต พิมพ์ดิจิตอล ป้ายไฟ บริการถ่ายรูป ออกแบบเว็บไซต์ HOT NEW

DOCKET BOOK

Promotion!!

A4 Takeaway Menu 150 gsm Gloss 4 สี

$800* $1,300 $2,300 $300*

จำ�นวน 10,000 * จำ�นวน 20,000 * จำ�นวน 50,000 Business Card จำ�นวน 5,000 DL Full Colour จำ�นวน 30,000

* $650 Website starts from $350* * Terms and conditions Applied

Aprons T-Shirt &

Create Your Own

DESIGNSTUDIO PRINTFACILITY

SIGNWORKS DIGITALCENTRE

สร้างความรู้ เสริมปัญญา เติมอาหารสมอง

ติดต่อสั่งจองหนังสือ หรือสั่งซื้อได้ที่

(02) 9211 4773 หรือ 0432 364 699

รับสั่งตามออร์เดอร์ - บริการให้เช่า หนังสือ นวนิยาย หนังสือแปล การ์ตูนและพ็อกเก็ตบุ๊ค - จำาหน่ายหนังสือและนิตยสารรายสัปดาห์ รายปักษ์ รายเดือน พร้อมจำ�หน่�ย - รับสั่งหนังสือทุกประเภท สินค้าเข้าทุกวันเสาร์ ผลิตภัณฑ์ต่�งๆ - มีมุมนั่งอ่านหนังสือภายในร้าน อ่านได้ทั้งวัน สำ�หรับร้�นนวด ร้�นสป� เพียงครั้งละ $4 เท่านั้น และสินค้�เบ็ดเตล็ดหล�ก

หล�ยอย่�ง ร�ค�ถูก!!!

เดือนนี้พิเศษเอาใจแฟนๆ การ์ตูนหมึกจีน ด้วยการ์ตูนหมึกจีนมาใหม่กว่าร้อยเล่ม Mascot Branch: 24 Kent Rd Mascot NSW 2020 Tel: 02 9700 7005 Fax: 02 9700 7004 City Branch: Level 1, 16 Campbell St Haymarkey NSW 2000 Tel: 02 9211 4773 info@tanongprinting.com.au I www.tanongprinting.com.au I www.vrthaimagazine.com.au

วันพุธ ที่ 5 มีนาคม 2557 >> วันนักข่าว วันพฤหัสบดี ที่ 13 มีนาคม 2557 >> วันช้างไทย วันพฤหัสบดี ที่ 20 มีนาคม 2557 >> วันอาสาสมัครสาธารณสุขแห่งชาติ วันพฤหัสบดี ที่ 27 มีนาคม 2557 >> วันกองทัพอากาศ วันจันทร์ ที่ 31 มีนาคม 2557 >> วันพระบาทสมเด็จพระนั่งเกล้าเจ้าอยู่หัว

Mar ch 19

c a l e n d a r

7-9

auStralIan tattoo and BodY art exPo

InternatIonal Garden PhotoGraPher of the Year

Venue: Palm House, Royal Botanical Garden www.rbgsyd.nsw.gov.au/_data/assets/pdf_file/0020/134741/2014_IGPOTY.pdf

กว่า 60 ภาพจากรางวัลช่างถ่ายภาพสวนนานาชาติแห่งปี ถูกนำามาเรียงรายที่สวนพฤกษศาสตร์ดึงดูดผู้ชมกว่า 20,000 คน งานนี้มีการแข่งขันประจำาปีซึ่งเปิดโอกาสให้ช่างภาพสมัครเล่นและมืออาชีพ ส่งภาพเข้าประกวดใน หลากหลายหมวดหมู่ และภาพถ่ายที่รับรางวัลคือภาพพระอาทิตย์ขึ้นที่ Penstemon โดยเจ้าของภาพคือ Dennis Frates จากสหรัฐอเมริกา An exhibition of over 60 images from the acclaimed International Garden Year comes to the Royal Botanic Garden, Sydney. Previously exhibited at the Garden, Kew, this stunning showcase features some of the world’s nature photography.

Venue: 1 Driver Avenue, Moore Park www.tattooexpo.com.au

กลับมาอีกครัง้ กับงานสักและศิลปะบนเรือน ร่างครัง้ ที่ 6 งานนีจ้ ดั กันยิง่ ใหญ่อกี ตามเคย เต็มอิม่ 3 วันรวดกับเหล่าช่างสักท้องถิน่ และ จาก 250 ประเทศทั่วโลก ในงานมีการ ประกวดงานสัก โชว์มอเตอร์ไซค์ผาดโผน ดนตรีสด การแสดงตลกล้อเลียน แฟชัน่ โชว์ กลางแจ้ง และอีกมากมาย The sixth annual Australian Tattoo and Body Art Expo will return to Sydney. Shaping up to be the biggest and best Expo yet, the three-day event will feature over 250 international and local tattoo artists including Surry Hills’ The Illustrated Man and Authentic Ink, New Zealand’s Cambridge Body Art, Japan’s Tom’s Tattoo and Absolute Tattoo based in New South Wales and Queensland.

21-23 Venue: 1 Showground Road, Olympic Park www.cakebakeandsweets.com

Cake Bake and SweetS Show

งานแสดงเค้กและของหวานที่ใหญ่ที่สุดในออสเตรเลีย ที่คนรักการทำาขนมไม่ควรพลาด ในงานนี้คุณจะได้พบกับ เชฟชื่อดังจากหลายประเทศทั่วโลก การสาธิตการทำาขนม การทำาเวิร์คช็อป และการออกร้านมากมาย งานนนี้พา ครอบครัวและเพื่อนๆ มาทำากิจกรรมร่วมกัน อีกทั้งยังได้อิ่มอร่อยกับขบวนพาเหรดของหวานหลากชนิด เรียกได้ ว่าเต็มอิ่มกันทั้งวัน

Cake Bake and Sweets Show is Australia’s biggest event dedicated to everything baking. With an eye popping line-up of international and local celebrity chefs, live demonstrations, classes, hands-on workshops, and an expo full of tasty treats, baking equipment and sugarcraft supplies - it’s a great day out with family and friends!

handa oPera on SYdneY harBour – MadaMa ButterflY

21-

12 April

Fleet Steps, Mrs Macquaries Point www.opera.org.au/whatson/events/ operaonsydneyharbour

8

Photographer of the Royal Botanic best

23-30 SYdneY InternatIonal rowInG reGatta 2014 Venue: Sydney International Regatta Centre, Castlereagh www.rowingdownuder.org/ index. php/en

กลับมาอีกครัง้ กับการแสดงโอเปร่าริมน้าำ กับเรือ่ งทีช่ อ่ื ว่า Madama Butterfly โดยเนรมิตท้องเรือ่ งราวกับอยูใ่ นฐานทัพเรือแห่งหนึง่ ในแถบแปซิฟกิ นายทหาร หนุม่ ทีต่ อ้ งมาปฎิบตั หิ น้าที่ อีกทัง้ ยังมีเรือ่ งความรักเข้ามาเกีย่ วข้อง ทุกอย่างเกิด ขึน้ ราวกับต้องมนต์วเิ ศษ เรือ่ งราวจะน่าติดตามไหนรีบหาซือ้ บัตรแล้วไปชมกัน

ขอเชิ ญ ชมการแข่ ง ขั น พายเรื อ ที่ ใ หญ่ ที่ สุ ด ของออสเตรเลี ย ณ Sydney International Regatta Centre ภายในงานจะมีการแข่งขันเรือพายหลาย รายการ อีกทัง้ ยังมีการแสดงของฝีพายดีกรีแชมป์ระดับโลก และในปีนจี้ ะมีเจ้าของ เหรียญโอลิมปิกอย่าง Kim Crow เข้าร่วมแข่งขันด้วย

Come down to the water’s edge, grab a glass of something fizzy from one of the Japanese-inspired bars and watch the sun set on this beautiful city before the arias soar in Puccini’s Madama Butterfly.We dare you to hear Cio-Cio San and Pinkerton’s exquisite love duet and remain unmoved, especially when it takes place against the backdrop of the Sydney Opera House and Harbour Bridge.

The Sydney International Rowing Regatta is Australia’s largest rowing event. The event will showcase the best in Australian rowing and pararowing and a selection of some of the world’s best rowers are set to compete in the first round of the World Rowing Cup which is also a part of the event. Australia’s 2013 World Champion rower and Olympic medalist, Kim Crow, will be racing at the event.

ร้านกันเอง

Placenta Creams & Vitamins

ครีมรกแกะและวิตามิน

Healthway Royal Jelly 1600mg

เพื่อการบ�ารุงบ�าบัด ฟื้นฟู กล้ามเนื้อและเซลล์เก่า เสริมสร้างก�าลังให้ดีขึ้น ต่อต้านอนุมูลอิสระ ซึ่งเป็นต้นเหตุของการเกิดโรคร้ายแรง ช่วยบรรเทาไมเกรน ปวดประจ�าเดือน และลดการเกิดสิวจากระบบฮอร์โมน บรรเทาโรคภูมิคุ้มกันบกพร่อง เช่น โรคภูมิแพ้ ไข้หวัด โพรงจมูกอักเสบ ผิวหนังอักเสบ ซ่อมแซมเซลล์ผิว ท�าให้ผิวพรรณเปล่งปลั่ง และอ่อนวัยลง ผิวขาวใส กระตุ้นการสร้างฮอร์โมนเพศหญิงและชายให้ได้สมดุล ช่วยให้ร่างกายท�างานดีทุกสัดส่วน ต้านการเกิดโรคภัย

Healthway Grape Seed 36000mg ผิวขาวใส ไร้ฝ้า กระ - ลดรอยสิว ยับยั้งการเกิดเม็ดสี ป้องกันการเกิดฝ้า กระ จุดด่างด�าของผิว ต้านอนุมูลอิสระ – ช่วยลดการท�าลายของผิวหนังจากอนุมูลอิสระ (Antioxidant) เส้นเลือดขอดรักษาได้ – มีคุณสมบัติจับกับอนุมูลอิสระ ที่คอยท�าลายเซลล์ผนังหลอดเลือด เพิ่มความแข็งแรงให้กับคอลลาเจน และยับยั้งเอนไซม์ที่ท�าลาย คอลลาเจนบริเวณหลอดเลือด หมดปัญหาความดันโลหิต – บ�าบัดอาการความดันโลหิตสูง ส่งเสริมระบบหมุนเวียนโลหิตให้ท�างานดียิ่งขึ้น

Healthway Sheep Placenta MAX 50000

ทีส่ ดุ แห่งความเนียน ใส เด้ง !! เห็นผลภายใน 7-14 วัน

ทานแล้วไม่อ้วน เพราะว่าไม่มีผสมน�้ามัน เหมือนรกแกะ เกรดตลาดทั่วไป - ช่วยลดการสร้างเมลานีนสีผิว สาเหตุ ผ้า กระ - ให้ความชุ่มชื่นเปล่งปลั่งไม่ต้องทาโลชั่น - ยกกระชับอกอึ๋ม คืนความเป็นสาว - ผิวพรรณเรียบเนียนไม่แห้งขุย เรียบลื่นไม่สาก - ส�าหรับคุณผู้ชายสามารถทานได้ค่ะ

eS

ันเอง

ร้านก

ที่ 20 ม

t.

Me Fre at sh

rn S t.

org

ulb u

Ge Ch a tim e

Go

ol S t.

Wo Sq rld uar e

ต

งั้ แต ว่ นั

Liv erp o

Mo 3 nke y

เดมิ

ทใี่ หม่ ไฉไล กว่า

.ค. 2012

ใกล้กว่า สะดวกกว่า ถูกกว่า ประหยัดกว่า

Shop 184 Summit Arcade 569 George St. Sydney NSW 2000 Mob: 0402 700 300 / E-mail: kunengshop@hotmail.com Line ID: kunengshop / www.kunengshoponline.com www.ganggeng.com.au

vr society ข่าวจากสถานเอกอัครราชทูต กรุงแคนเบอร์รา:

เมื่อวันที่ 12 ก.พ. 57 นายมาริษ เสงี่ยมพงษ์ เอกอัครราชทูต ณ กรุงแคนเบอร์รา ได้เข้าร่วม การเสวนา (Panel Discussion) ในหัวข้อ เรื่อง “What does ASEAN mean for Australia?” ณ โรงแรม Intercontinental Adelaide ตามค� าเชิ ญของ Council for International Trade and Commerce of South Australia

เมื่อวันที่ 12 ก.พ. 57 นายมาริษ เสงี่ยมพงษ์ เอกอัครราชทูต ณ กรุงแคนเบอร์ราพร้อมด้วย เอกอั ค รราชทู ต จากประเทศสมาชิ ก สมาคม ASEAN อีก 4 ประเทศได้แก่ เอกอัครราชทูต สาธารณรั ฐ ประชาธิ ป ไตยประชาชนลาวฯ เอกอั ค รราชทู ต สหภาพพม่ า ฯ ข้ า หลวงใหญ่ มาเลเซี ย ฯ และข้ า หลวงใหญ่ บ รู ไ นดารุ ส ซา ลามฯ ได้เข้าเยี่ยมคารวะ พลเรือโท Kevin Scarce ผู้ส�าเร็จราชการฯ แห่งรัฐ South Australia ณ ท� า เนี ย บผู ้ ส� า เร็ จ ราชการฯ นคร Adelaide

เมื่อวันที่ 10 ก.พ. 57 นายมาริษ เสงี่ยมพงษ์ เอกอัครราชทูต ณ กรุงแคนเบอร์รา พร้อมด้วย นางสาววีนสั อัศวภูมิ เลขานุการโท นางสาวนางสาว นันท์ธิรัตน์ คล้ายคลึง และนางสาวรวินท์อร ดุลย เกษม ข้าราชการในโครงการพัฒนานักบริหารการ เปลีย่ นแปลงรุน่ ใหม่ รุน่ ที่ 6 ร่วมงาน Canberra Rotary Club Meeting ที่ Commonwealth Club กรุงแคนเบอร์รา 10

ข่าวจากสถานกงสุลใหญ่ นครซิดนีย์:

เมื่อวันเสาร์ที่ 14 ก.พ. 57 นายมาริษ เสงี่ยมพงษ์ เอกอัครราชทูต ณ กรุงแคนเบอร์รา พร้อมด้วย นายวศิน เรืองประทีปแสง อัครราชทูตฯ และ หั ว หน้ า ส� า นั ก งานที ม ประเทศไทยประจ� า กรุ ง แคนเบอร์รา ได้ร่วมงานท�าบุญ ตักบาตร เนื่องใน โอกาสวันมาฆบูชา ณ วัดธัมมธโร กรุงแคนเบอร์รา โดยมีพุทธศาสนิกชนชาวไทยและชาวต่างประเทศ ร่วมงานบุญดังกล่าวด้วยประมาณ 70 คน

เมื่อวันที่ 25 ก.พ. 57 นายมาริษ เสงี่ยมพงษ์ เอกอัครราชทูต ณ กรุงแคนเบอร์รา ให้การต้อนรับ Mr. Bodson Jean-Luc เอกอัครราชทูต เบลเยียมประจ�าประเทศออสเตรเลีย ในวาระเข้า รับต�าแหน่งใหม่ เพื่อเข้าเยี่ยมคารวะและสร้าง ความคุ้นเคย ในโอกาสนี้ ได้หารือในเรื่องที่เป็น ประโยชน์ทั้งสามฝ่าย คือ ไทย-ออสเตรเลียเบลเยียม

เมื่อวันที่ 18 ก.พ. 57 นายมาริษ เสงี่ยมพงษ์ เอกอัครราชทูต ณ กรุงแคนเบอร์รา พร้อมด้วย ภริยา นาวาอากาศเอกสุกษม สุขเกษม ผู้ช่วยทูต ฝ่ายทหารและทหารอากาศ พันเอกนนธวัฒน์ ภักดิ พงศ์พิชญะ ผู้ช่วยทูตฝ่ายทหารบก และนาวาเอก อภิชัย สมพลกรัง ผู้ช่วยทูตฝ่ายทหารเรือ พร้อม ด้วยภริยา ทีมประเทศไทย ข้าราชการและคูส่ มรส ได้จดั งานเลีย้ งรับรองวันกองทัพไทย ณ ศาลาไทย สถานเอกอัครราชทูต ณ กรุงแคนเบอร์รา ภายใน งานได้มีการฉายวีดิทัศน์ ความเป็นมา บทบาท และหน้าที่ของกองทัพไทย การแสดงร�าไทย การ แสดงศิ ล ปะการไหว้ ค รู ม วยไทยและการสาธิ ต ศิลปะมวยไทย

เมื่อวันที่ 15 ก.พ. 57 กงสุลใหญ่ธีรเทพ พรหม วงศานนท์ พร้อมภริยา ได้เดินทางไปร่วมพิธีเปิด วัดป่าพุทธรังษี นิวคาสเซิล ซึง่ เป็นวัดไทยแห่งใหม่ ของรัฐนิวเซาท์เวลส์ และจะเป็นศูนย์รวมจิตใจ พุทธศาสนิกชนย่าน Newcastle, Maitland, Hunter Region เป็นต้น โดยในโอกาสดังกล่าว สถานกงสุลใหญ่ฯ ได้จดั ให้บริการกงสุลสัญจรให้ แก่ชุมชนไทยในย่านดังกล่าวด้วย

เมื่อวันที่ 19 ก.พ. 57 กงสุลใหญ่ธีรเทพ พรหม วงศานนท์ ให้การต้อนรับคณะสถาบันพระปกเกล้า ที่ได้จัดหลักสูตรการบริหารเศรษฐกิจสาธารณะ ส�าหรับนักบริหารระดับสูงรุ่นที่ 12 จ�านวน 30 คน มาศึกษาดูงาน ณ นครซิดนีย์ ซึ่งสถานกง สุลใหญ่ฯ ได้เชิญผูบ้ ริหารของบรรษัทข้ามชาติของ ไทยที่มาลงทุนในนครซิดนีย์ 3 รายคือ บริษัท SCG บริษัท IPStar และบริษัท RATCH Australia มาบรรยายสรุปเกีย่ วกับโอกาส ปัญหา และอุปสรรคของการลงทุนในออสเตรเลียด้วย

เมื่อวันที่ 20 ก.พ. 57 กงสุลใหญ่ธีรเทพ พรหม วงศานนท์ พร้ อ มด้ ว ยหั ว หน้ า ส� า นั ก งานที ม ประเทศไทยนครซิดนีย์ได้เข้าร่วมงาน Road Show ที่จัดโดยส�านักงานส่งเสริมการจัดประชุม และนิทรรศการ (สสปน.) ที่ Gownings Bar and Grill นครซิดนีย์ เพื่อสร้างความมั่นใจให้ บริษัทเอกชนและองค์กรต่างๆ ในการเดินทางไป ประชุมและจัดนิทรรศการในประเทศไทย

Xwing ขยายเวลา โอนฟรี! ค่าธรรมเนียมทัว่ ไทย Thai Welfare Association ขอเชิ ญ โอนข้ามเขต โอนไปต่างจังหวัดก็ไม่เสียค่าโอน พุทธศาสนิกชนทุกท่านเข้าร่วม พิธีเทศน์มหาชาติ ตั้งแต่วันนี้จนถึงสิ้นเดือนมีนาคม เวสสันดรชาดก ท�านองหลวง ณ วัดพระยอดแก้ว ชวนมาเติ ม ความ ธรรมญามาราม เลขที่ 711-715 Smithfield Rd., หวานให้ กั น กั บ Enmore Park ในวันอาทิตย์ที่ 30 มีนาคมนี้ หลากหลายเมนูของ ตั้งแต่เวลา 8.30 น. เป็นต้นไป หวาน เครื่ อ งดื่ ม เมนู ต ่ า งๆ ที่ คุ ณ เบนซ์ ตั้ ง ใจท� า สุ ด ฝี มื อ อี ก ทั้ ง ยั ง มี เมนู เ บาๆ อย่ า ง ส้ ม ต� า และย� า ไว้ คอยบริการอีกด้วย แวะไปชิ ม กั น ได้ ที่ อิ่ ม อุ ่ น คาเฟ่ อยู ่ หลังร้านรังผึ้ง

ร้านตะวันแดง เปิดบริการแล้ววันนี้ กับอาหาร อร่อยมากมาย อาทิ ขาหมูทอดตะวันแดงอัน เลื่องชื่อ มาตรฐานโรงเบียร์เยอมันตะวันแดงจาก กรุงเทพฯ ตามไปชิมกันได้แล้วที่ 706 George St. รับประกันความอร่อยโดยคุณตา

หากคุณคิดว่าการหาที่อยู่อาศัย ออฟฟิศ หรือ ร้านค้าเป็นเรื่องยากส�าหรับคนไทย ลองมาปรึกษา กับ Home789 ดูได้ เพราะมีคุณเคและทีมงานที่ ยินดีให้ค�าปรึกษาคนไทยทุกท่าน สามารถติดต่อ สอบถามเพิ่มเติมได้ที่ 02 9698 8818 ปัญหามด หนู แมลงสาบ Bed Bugและสัตว์อื่น อาจเป็นปัญหา่ที่กวนใจใครหลายคนอยู่ขณะนี้ คุณเจนาดีน แห่ง Red Square จึงน�าเสนอ บริการก�าจัดสัตว์รงั ควานพร้อมบริการตรวจเช็คใน รอบปี สามารถติดต่อสอบถามได้ที่ 0401 268 899

ใกล้เข้ามาทุกขณะ กับคอนเสิร์ตดีๆ โดยทีมงาน Narin Duff Events ที่ขนนักร้องระดับท็อปๆ ของวงการมาสร้างความบันเทิง อาทิ หญิง ฐิติ กานต์ และยิ่งยง ยอดบัวงาม บัตรใกล้หมดเต็มที ติดต่อซื้อบัตรได้ที่ เจ๊ง้อ 0424 942 065 และ คุณสุ 0435 199 133

จัดเต็มสุดๆ หนึ่งปีมีครั้งเดียว คุณกุ๊ก คุณวีระ พี่ฮาร์ทและคุณจูน จึงตั้งใจแต่งองค์ทรงเครื่องมา แบบอลังการงานสร้าง ร่วมสร้างสีสีนของขบวน พาเหรดในงาน Madi Gras เหมือนเดิม ต้อง ขอบอกว่าสวยแบบกินกันไม่ลงจริงๆ

จะซื้อของฝากกลับเมืองไทย หรือสินค้าปลอด ภาษี แบบ One Stop Shopping ไม่ จ� า เป็ น ต้ อ งไปหาที่ ไ หนให้ ย าก Southern Pearl Duty Free เขามีครบ สินค้าทุกอย่างรับ ประกันแล้วว่าปลอดภาษี และหากน�าพาสปอร์ต หรือบัตรนักเรียนมาด้วย จะได้รับส่วนลดพิเศษ เพิ่มอีกด้วย แวะชมสินค้าต่างๆ ได้ที่ 76 - 82 Botany Road, Alexandria โทร 02 93182676

ขอแสดงความยินดีกบั คุณกฤติ ทีเ่ ปิดร้านโอนเงิน กลับไทย Trusty Money ที่ Sussex Arcade บนถนน George St. ทางทีมงาน VR Thai ขอให้กิจการรุ่งเรือง ร�่ารวยๆ

ร้านไหมไทยเปิดใจกลางไทยทาวน์ ชั้น 2 429B Pitt St. จ�าหน่ายทั้งเสื้อผ้าไหม ของตกแต่งบ้าน ราคาสบายกระเป๋า ที่พี่จอห์นและพี่มนแห่งร้าน ก๋วยเตี๋ยวดู๋ดี๋การันตีในคุณภาพ 11

Thai Golf Association: Activities of the month

สรุปข่าวประจำาเดือนกุมภาพันธ์ 2014

Thai Golf Association of Australia Email: jarum1@bigpond.com

www.thaigolfassociation.com

มีนาคมแล้วเป็นอันว่าจะหมดหน้าร้อนแล้วสินะ สำาหรับนักกอล์ฟ ทุกๆ ท่านคงไม่ค่อยชอบเท่าไร เพราะต่อจากนี้ก็เริ่มฤดูใหม่คือฤดู ใบไม้ร่วง เพราะเป็นช่วงที่ท้องฟ้าจะมืดเร็วขึ้นกว่าปกติ จึงอาจจะ ทำาให้เพื่อนๆ บางก๊วนเล่นไม่จบ

และคุณน้ำาฝน บุญยะวัฒน์ ททท. ให้เกียรติมาร่วมด้วย ทั้ ง นี้ ท างสมาคมจึ ง ขอมอบบั ต รเกี ย รติ คุ ณ ให้ กั บ ผู้ สนับสนุนทั้งหมดอีกด้วย หลังจากอิ่มหมีพีมันกันเรียบร้อย แล้วสมาชิกทุกท่านก็สนุกต่อด้วยคาราโอเคะอย่างสนุกสนาน รายงานสำาหรับในเดือนที่ผ่านมา เนื่องด้วยวันที่ 9 ก.พ. 2014 สมาคม สำาหรับการแข่งขันเก็บคะแนนในเดือนกุมภาพันธ์ที่ผ่านมาในรอบแรก ุ โต้ง (สงสัยซุม่ ซ้อมมาจากเมืองไทยเพราะเพิง่ กลับมาแต่ได้ขา่ วว่ามา ได้มกี ารแข่งขันของทางสมาคมเป็นทีเ่ รียบร้อยอีกรายการหนึง่ โดยมีผรู้ ว่ มเข้า ได้แก่คณ แข่งขันรวมทั้งหมดเกือบ 40 ท่าน เกินกว่าจำานวนที่จองไว้พอสมควรเลยที เพียงไม่กี่อาทิตย์เองเนื่องจากมีภาระกิจที่ต้องสานต่ออีกที่เมืองไทย) ส่วน เดียว ซึ่งลุล่วงไปด้วยดี โดยมีท่านทูตมาริษ เสงี่ยมพงษ์ และทูตทหารอีก 2 อาทิตย์สุดท้ายผู้ชนะเลิศได้แก่ คุณตูน ท่ า น รวมด้ ว ยผู้ อำ า นวยการการบิ นไทยคนใหม่ ถ อดด้ า มคื อ คุ ณ ปริ ญ ญ์ สำาหรับฤดูใหม่ทกี่ าำ ลังจะมาขอให้เพือ่ นๆ รักษาสุขภาพและหมัน่ ออกกำาลัง อยู่ประเสริฐ มาร่วมด้วย สำาหรับรายการนี้ผู้ชนะเลิศได้แก่คุณโต้ง รองชนะ กายกันนะครับเพื่อสุขภาพที่แข็งแรงพบกันใหม่เดือนหน้า เลิศอันดับ 1 ได้แก่คุณทอม รองชนะเลิศอันดับ 2 ได้แก่คุณอ๊อด (Chai- ปล. มีข่าวแจ้งให้ทราบว่าในเดือนเมษายนที่จะถึงนี้ทางสมาคมจะมีการ wat) ภายหลังจากจบการแข่งขันในช่วงเย็นนักกอล์ฟได้รว่ มรับประทานอาหาร แข่งขันชิงชนะเลิศถ้วยสงกรานต์ในวันที่ 6 เม.ษ. นี้ ที่สนาม The Links เย็นกันที่ร้านคุณไข่ Infuzions, Cammery และในการร่วมรับประทาน Shell Cove สำาหรับนักกอล์ฟท่านใดสนใจทีจ่ ะร่วมเข้าแข่งขันติดต่อและลง อาหารเย็นครั้งนี้ทางสมาคมถือโอกาสเลี้ยงขอบพระคุณให้กับทางผู้สนับสนุน ทะเบียนได้ท ่ี www.thaigolfassociation.com แล้วพบกันใหม่เดือนหน้า กับทางสมาคมมาโดยตลอด โดยท่านกงสุลคนใหม่ คุณธีรเทพ พรหมวงศานนท์ เมษายนครับ ลูกกอล์ฟ

รวมกระเป๋าแบรนด์เนม ของแท้ทั้งมือ1 และมือ2 เครื่องประดับยี่ห้อดังและ เครื่องประดับ Swarovski งานเกาหลี พร้อมบริการ รับฝาก-ขายกระเป๋า และ มีบริการเงินผ่อน ชั้น2 บนร้านละมุม 642/40 Campbell St.

0422 019 348 Line ID : kadnika

www.facebook.com/ madamcher

vr intrend

words: nanat / photos: ben

เพราะอากาศเปลี่ยนแปลงบ่อย

” น ิ ฟ “

เรามาหาอะไร

กันดีกว่า

หนึ่ง: ช่วงอากาศเปลี่ยนแปลง ยังงี้ ผมอยู่บ้านดีกว่า วางยา นอนหลับ ตัวเอง ผมว่า ฟิน สุดขีดส�าหรับ ผม และเพราะผมท�างานหนักทุกวันครับ ก็อยากจะใช้เวลานอนหลับพักผ่อนครับ

เต็ม: ผมชอบอยู่บ้านครับ เปิดเพลง ดังๆ ลั่นห้อง หรือไม่ก็เล่นกีต้าร์ตาม แค่นี้ผมว่าผม ฟิน แล้วนะ ยิ่งถ้าวันไหน แดดออก อากาศร้อนๆ หรือฝนตกนะ ผมไม่ออกจากบ้านเลย อยู่กับกีตาร์ดีกว่า อีฟ: ฟินของอีฟจะไม่เกี่ยวกับ อากาศและสถานที่นะคะ จะเป็น ที่ไหนก็ได้ ที่ได้จิบไวน์เบาๆ และมีผู้ชายหล่อๆ กล้ามโตๆ ให้มอง ง่ายๆ แค่นี้ก็ ฟิน ค่ะ

เอก: อากาศจะยังไงก็ช่างมันเหอะ เพราะ ฟินของผมคือมีเพื่อน นัดรวมตัวกะเพื่อน สังสรรค์กันเลย ดื่มกันนิดหน่อย เฮฮาปาร์ตี้ กันอยู่ในบ้าน แต่ไม่ออกมาข้างนอกนะครับ

14

เฟียส: วันฝนตก เวลากลับบ้าน ก็เปิดน�้าอุ่น นอนแช่น�้า เปิดเพลง จิบไวน์ไปด้วยครับ มีความสุข ส่วนถ้าวันไหน อากาศร้อนๆ นะ ผมไปช็อป ปิ้งเลย อยู่แต่ในห้างเย็นๆ ไม่โดนแดด ก็ฟินเหมือนกัน

เหมียว: ฟินของหนู ต้องกิน เท่านั้น ค่ะ ใช้เวลาอยู่บ้านคนเดียว มีเค้ก อร่อยๆ กินกับ Hot Chocolate อุ่นๆ แล้วยิ่งถ้ามีซีรี่เกาหลี พระเอก หล่อๆ นะ เข้ากันดีมากเลยค่ะ ฟิน

โอ้ต: อากาศมัน เปลี่ยนบ่อยใช่มั้ย ผมก็มีเทคนิครีเฟรช ร่างกายของผมเอง ผมจะตื่นมาหาอะไร เย็นๆ ทานครับ อาบน�้าเย็น ยิ่งวัน ไหนร้อนๆ นะ ท�าแค่นี้ ผมก็ว่า ฟินแล้วล่ะ ผมชอบ อะไรเย็นๆ สบายตัว

แก้ว: อากาศ เปลี่ยนแปลง กลับบ้านเลยค่ะ นอนซุกใต้ผ้าห่ม อุ่นๆ ดูซีรี่เกาหลี สนุกๆ ฉะนั้นถ้า มีเตียง มีผ้าห่ม มีซีรี่เกาหลี ฟินแล้ว ค่ะ โดยเฉพาะ วันฝนตก อากาศ มันจะเป็นใจมาก

เดียร์: เดียร์ ฟิน กะการ เล่นโยคะร้อนค่ะ ออกมาแล้ว ก็ไปซาวน่าต่อ ยิ่งวันไหน หนาวๆ นะคะ พอเหงื่อออก แล้วร่างกายเรามันจะสดชื่น ค่ะ วันแดดออกก็ไปเดินเล่น ชายหาด แต่ไม่เล่นน�้านะ เดินฟินเอาบรรยากาศก็พอ

เอ๋: ถ้าเป็นวันหยุดก็ไปทะเล ปิ้งบาร์บีคิวกับเพื่อน ถ้าเป็นวันธรรมดา ก็อยู่บ้าน ท�าอาหารที่เราชอบ หรือ ซื้ออะไรอร่อยๆ มาทาน จิบไวน์ไปด้วยนิดนึงก็ดีค่ะ ฟิน เช่นกัน

15

WWW.EVOLUTION.EDU.AU

INSTITUTE IN HOSPITALITY EXCELLENCE

EVOLUTION HOSPITALITY INSTITUTE Evolution Hospitality Institute winner of numerous federal and state awards offers a career second to none. Evolution is established and owned by renowned international executive chef Stuart Page and provides dynamic training across all sectors for international students, apprentices, trainees, paid internships and customized courses for corporate clients.

kp b u e hic ra rag vea un aw c ct a ry b rt q g o ne i se che edi asp ate vre efo s co te le dor e a o a n n rp o n e ng e eu qu le na o ar ca er ga b ffi ice ’o ro bb ra m rt te y as epp ge stry stu icor rs-d na li ni eg k po ra ta eria isk in m d a g l o g s m a r t h lo m l p si t fu p lin ilk t h asa ue po t e a afe s w er a e m ba onu ne oux p rm lle si l m ey e s naw u c dril end pe a fte coc etto ch dumutte mu nos alsa su juic coo ble ten za t now ke y tzle lin i o k l n se l b ine ba n s op d a on le yo e s sa ae b un k ce e a ai se t a i h e a p s s in nn e p d or law n c at c rt ch rd ic g he y f s uli al ne m fe it llan m s ore ana r gr zle sso m co e p din lyc apa ila co ng wi b dy etta gem ho k ole o fl ult ieu driz a a yu erb rat bou lla e p ce p rlin ala son lam nt d n r h yd k re c i a g i e la u c e y ar c sc s s k rg an v olb rb ne a ing on in lal ina ter oh lac zza ettu e-sp a m der ven bak gp ffir u ce b t b o t l v cc w at te eg a pi bu by p ons c c ape uci tab l e m d ha ar s k o s fi r ille yab nb nza t p fett elli jee oqu ui tton m oy car hor er mfea ur bo t ch bo ca ess llo ve-s u a o s pfl e ue tim a am la in be fi q es l b s rgo illa ic ar cr sq u l o m c d ai ug ca d rm a d e ez te w ki uch liq al oug ste ra a gu rto r y a t e a g or fo s s e u r s v i k k b t t n ot u bo ng s o n nd na en po eu ns lm c n i e e o e m rg an uffi sho s b a m em ora ley an s la o gor nte liqu ra do le co mai nok i qu cin mad elco me r k o s u r l e k c r o u s al g n b i a y e n ta o m oo ro hr oq et v ore ee ar as pic lle ol no mo ba ot vla pu de t w esa es hi b t c in as us cr g er s u c n ic a ng uig ca er ric ou ap ul ffe ca c r tac am ho ol n b m out u g unt ent ee q ian gue ent ter v vo urg gua i liv ap la s oa c sho bu nie r an pis ef b ian sem ria i h nd in th n h l m j a n a n d h d i r ist o t a s b e u r l n e c i n sio b d un tc a fe ve et ow n sh be pt an du on au h ste sp ha o gr ly lo lo fu ien ala am rsco m m kie t ri sch h br no ou d gy si oo ac h el nt aro in rk ril er ff on ig an rne d e one gar b b ut b me n kk arm arr tte ara coo are bru tric nc uss me ac in d yo ama n m ano aro v o a u u a g co rie nd an b l n ew i r br m m ar ew t io og ac h m e b bu tit ra arg er os a b i e s f i a n t e e k k z d ss b rg t e s a er b sh tio am d n ic va r l m ais ich bais cake ape law n m flow oria gel ba be in ated ard ner bra ney dre nd nd om di nc n t cur rab ser st ha qu illa up on e il elo ini att ba e ice permein ust do oca i ho dar rla ou eyc era fu ia n ti a re ing nt air ou te c in b div ckm cch y tr ppa lion t fl on ors ater tral bea ela ori ckl me p aff g m ata api arn ed be b e e b c n s t g o a m p h h p e in m n t t g ch um r la illo me e r ro zu mm co ag e m p r ew a u e ry nd cr e e d on ala to to c a ou pap ow ese rte falfa i yu frite zab truffl ru tra jou os il qu ra ta ai ish in as t k on e ga illo ub airy n l r c ks u h r ns an po te i th ad h n u l t pp ly se kfas y w uqu ffo cad s rh i d en rf c leba nkf m a cot me etze iss mo lla bac e d kka ste n b em for cch ser o e a l s e s w o a n a r p e o o i fr da bi m pr s l k c ki u u u a nt a o o ca bb ea ll b e l b le um po ald aton sh a e oal n po te illy tney t lee sert nya so to d uiry bi n co se p gn h h s s u br va eji gn a in lo n t i a a a t u p u e s et ria b ruit lare im pa stiv la sk t ha ania g rig ano p p harc cea cro lilly chu wee de ppa lug hia daiq asa hnu sso halv ukk e h m f n f g o e c s a u m a u w y a s s e e c nu tt p it a h er ns rre s a g r sn ek c rust cho gton lova tter gra m t af b ma st o rry oug ich lley to d n tra ra scu om u c ng ni cu l ta ett t v a e i tio ng e g bi ar en s fi pe ck ai nc ga gre bi c eed min pav t b foie adu mle ong tip nb he d re a va hia nc do ed osh ere e m dy’ ton bla r qu pa nu asa ys la tel san sh pp l gu ch a n yse ioc apo oss ac u f n w j y k a g n e y w pp ing ’ho ois qua pa na sou lon bo br ing ar la m er ua s n ru o e l in a ap bb at y q rob ga g ich ak rn am o c ya po ess e d e cr y s way itio ng me ghi ling t s e b zo ew o ca ro nd art rtc mo as fil es dr aitr nn alle ara rad psa ock fun ark trou loup gon hu os k ch pie nut isla iac sho bu h m ee ad r r t e r g v c i a p a m ul ra e el l d te s w t go yo e s t i t l s ff j ar on e tta ea po st bo an y e id o le a ear flan bo rd’s hes ing coe nic sha ma co olm y al do ico rbr m ore ain e c ata on n p ach ou th e p ck bab he r c es k nt pic af ‘n’ ed n d ab lfre ta r ge e co ck f ix r ajin t s i sc sia s n cass pad eri hco ke ep de odl mi ret y le ers n ic gno a ji in d la o t lnu in lay ra o n iss tc er sh ian o ds g ba g ca ui a o an xi rg n ne or t n u(15 fa o g na b rep ton ze riss CRICOS a e g riz to Code at pa o081309G m Months) t ci o eg i g a g r m oi o ng p s d ar c o sp r rri l b me ou ac lemutm ce mellin eu h lam ge ick f n ch ami irup pita ain n c ean layp che sseu bu ntia le n b n atti f w bl c gin atr ica as l le s ko egr li co rran ta c na noi alo sta tab kie l e on am ol lp er d p na ol il te et ga n uff b lec ok su de e h be ord cre coh t ki amCRICOS na ma pa h n ch edi s081310D ch lico i co a b rn(1 r Year) c ull al ro gh pa uit e s ue w tCode o o is f ro erb u em ifr qu d ta i sh m bru anje alamcoc t co bste na s a o n s a r i e t kk rd so kiw b fo p dfi ak f n ne e i lo log m p s r e o i s a t u w l o re n ian lle te o s im re nt s et b s sp o ar i n sw ou r o la at h e alm et om esa te m sh e k ga he ag (2 Years) n g l 081308J s eg aCRICOS m w p la ic Code v ch arm co am hua -ran era uck s p ho als ec e in b c b sz fre m

New enrollment receive iPad **

Contact Evolution for more details.

COURSES

CERTIFICATE III IN HOSPITALITY (COMMERCIAL COOKERY) SIT30813 CERTIFICATE III IN HOSPITALITY (PATISSERIE) SIT31113 DIPLOMA OF HOSPITALITY SIT50313

ADvANCED DIPLOMA OF HOSPITALITY (COMERCIAL COOKERY OR PATISSERIE PARTWAY) SIT60313 CRICOS Code 081312B (2.5 years)

April

2014 Intake.

Be quick, seats are filling up fast!

AUSTRALIA SYDNEY Full course details available on website

Evolution Hospitality Institute

Level 4, 552 George Street, Town Hall, Sydney NSW 2000 Australia Ph: 61 2 9283 8222 Fax: 61 2 9283 8168 Web: www.evolution.edu.au Contact Evolution on details listed or your agent for enrolment details.

Email: enrol@evolution.edu.au CRICOS number: 02869G RTO number: 91256

จำ�หน่�ยเสื้อผ้�ไหมแท้ ผ้�ฝ้�ย เสื้อยืดล�ยไทยทั้งช�ยและหญิง หมอนแต่งบ้�นชนิดต่�งๆ ในร�ค�ย่อมเย�ว์ แต่คุณภ�พ เกรด A จำ�หน่�ยทั้งปลีกและส่ง

“ถ้าหากนักเรียนท่านใดสนใจมารับเสื้อผ้าไปขาย ตามตลาดนัด เรายินดีขายในราคา Wholesale นะครับ”

Thai Clothing Shop MR. SECURITY CCTV • รับจำาหน่ายและติดตั้งกล้องวงจรปิดทุกชนิด • ราคาถูกที่สุด คุณภาพดีที่สุด • ทันสมัยที่สุด • รับประกัน 1 ปี "ไม่ว่าท่านจะอยู่ที่ ใดในโลก ขอให้มี Internet ท่านสามารถดูผ่านมือถือได้ตลอด 24 ชม."

429B Pitt St., Haymarket NSW 2000 / Phone: (02) 9280 3432 Mobile: 0422 099 113 Opening Hours: 10.00am - 9.00pm

Australian Centre

ศูนยวซี า และแนะแนวการศึกษาตอออสเตรเลีย www.australian.co.th

Package วีซ่า 4 ปี

ผ่อนจ่ายได้ รับจ�ำนวนจ�ำกัด ติดต่อเรำเลยวันนี้ !!! ข้อดี บริการด้านวีซ่า 1. ได้รับใบอนุญาติในการยื่นขอ วีซ่าออสเตรเลียทุกประเภท (MARN: 0107919) 2. มีทุกสถาบันให้เลือกเรียนมาก กว่า 600 สถาบันการศึกษา 3. ท�าไมเรื่องราคาถึงต้องยกให้ พวก เรา เช่น บางโรงเรียน $300 ทาง Australian Centre สามารถต่อรองให้ได้เหลือ เพียง $150-180 เพราะเรา มีอ�านาจการต่อรองสูง มีนักเรียนใช้บริการมากที่สุด

1. วีซ่านักเรียน 2. วีซ่าติดตามนักเรียน 3. วีซ่าท่องเที่ยว 4. วีซ่าสปอนเซอร์ลูกจ้าง 5. Fianc. De Facto, Spouse Visa 6. Child Migrant Visa 7. Remaining Relative Visa 8. Skilled Visa (PR)

เราเป็นเอเยนต์ที่ได้รับรางวัล TOP TEN AGENT ของมหาวิทยาลัยถึง 2 ปีซ้อน

Nurturing The Future

ผูฉ ลาดยอมรูธ รรมชาติการศึกษา

Australian Centre Australia (Sydney) Ground Floor 38 College Street Darlinghurst NSW 2012 T: 02 9380 9888 F: 02 9331 8324 E: info.au@australian.co.th

Australian Centre กรุงเทพฯ

โครงการวิสุทธานี 2991/11 ซ.ลาดพร้าว 101/3 คลองจั่น บางกะปิ กรุงเทพฯ 10240 T: +66(2) 370 3151-4 F: +66(2) 370 3155 E: info.th@australian.co.th

Australian Centre เชียงใหม่ 61/7 ถ.อินทวโรรส ต.ศรีภูมิ อ.เมือง จ.เชียงใหม่ 50200 T: +66(53) 416 884-6 F: +66(53) 416 339 E: info.cm@australian.co.th

Australian Centre ขอนแก่น

151/3 ถ.ประชาสโมสร ต.ในเมือง อ.เมือง จ.ขอนแก่น 40000 T: +66(43) 246 475 E: khonkaen@australian.co.th

สอบถามรายละเอียด เพิ่มเติมได้ที่

AustrAliAn Centre ศูนย์วีซ่าและ แนะแนวการศึกษา ต่อออสเตรเลีย

SIEC Courses General English IELTS Preparation EAP(English for Academic Purposes) Cambridge Test Preparation University Pathways Special Skills Class General English + Hotel Internship General English + Farm Program

vr talk

20

words: nanat / photos: ben

จากการเปลี่ยนแปลงในหลายๆ อย่างของสังคมไทยในช่วงต้นปี ที่ผ่านมา การบินไทย สายการบินที่เชิดหน้าชูตาให้กับคนไทยและ หนึ่งในสมาชิกทีมไทยแลนด์ ซิดนีย์ ก็ได้มีการเปลี่ยนแปลงภายใน เช่นกัน ซึง่ วีอาร์ไทยได้รบั เกียรติให้เข้าสัมภาษณ์ผบู้ ริหารการบินไทย คนใหม่ คุณปริญญ์ อยู่ประเสริฐ ก้าวแรกสู่การบินไทย ผมอยู่กับการบินไทยย่างเข้าปีที่ 29 แล้ว หากมองย้อนกลับไปเมื่อ 28 ปีที่แล้ว ผมเรียนจบสาขาด้านคอมพิวเตอร์มาจากอเมริกา จบออกมาก็มาท�างานเป็น โปรแกรมเมอร์อยู่ 2 ปีครึ่ง แต่เป็นช่วงจังหวะบังเอิญที่ขณะนัน้ การบินไทยมีรบั สมัครต�าแหน่ง Marketing Trainee อยู่ ก็เลยสมัครและได้ท�างาน เมื่อได้ ท�าแล้ว ผมรู้สึกว่า โลกนี้มันกว้างขึ้นเยอะ สนุกมาก ได้เจออะไรที่ใหม่และ ท้าทายตลอดเวลา ความคิดและความสามารถเรามันได้พัฒนาตลอด ก็เลยได้ ท�าอยู่ตรงนี้เกือบ 29 ปีแล้ว ผูกพันกับที่นี่และเห็นถึงการเปลี่ยนแปลงมาตลอด ซึง่ สมัยก่อนกับสมัยนีม้ นั เปลีย่ นไปมาก โดยเฉพาะในด้านการแข่งขันการตลาด กัน ในช่วง 10-15 ปีหลังนี้ มีสายการบินเกิดใหม่ขึ้นมาเยอะแยะ โดยเฉพาะ สายการบินของแถบตะวันออกกลาง ที่เขาจะใช้กลยุทธ์ราคาออกมาห�้าหั่นกัน ตลอดเวลา ฉะนั้นเมื่อแนวทางตลาดมันเปลี่ยนทุกวัน กลยุทธ์การขายและการ บริ ห ารเราก็ ต ้ อ งเปลี่ ย น ตามเช่นกัน มันท�าให้เรา ต้องตื่นตัวตลอดเวลา

คิ ด ว่ า การท� า งานใน ออสเตรเลียกับทีเ่ มือง ไทยมี ค วามแตกต่ า ง กันอย่างไร และความ ยากง่ายอยู่ที่ตรงไหน

มีการแก้ปัญหาอย่างไรเมื่อเมืองไทยมีสถานการณ์ไม่มั่นคง แน่นอนว่าสถานการณ์ต่างๆ ที่เกิดขึ้นในเมืองไทยนี้ส่งผลกระทบต่อยอดขาย ของเราโดยตรง แม้ว่าเรา จะมี Tourist Information คอยอัพเดทให้เขาว่า สถานการณ์ ไ ม่ อั น ตราย ก็ ต าม ซึ่ ง ตอนนี้ ก็ มี ค น ต้องการทีจ่ ะแคนเซิลไฟลท์ แต่เราก็พยายามทีจ่ ะให้เขา เลื่อนการเดินทางออกไป เพราะยังไงคนออสเตรเลีย ก็ชื่นชอบเมืองไทย หากว่า สถานการณ์ตอนนี้ไม่ดี ก็ รอไปอีกนิด เผือ่ ทีส่ ถานการณ์จะดีขนึ้ ก็ถอื เป็นอีกกลยุทธ์หนึง่ ทีเ่ ราก�าลังท�า และ ตอนนี้เราก็โปรเจคที่เราพานักข่าว และกลุ่มสื่อออนไลน์ของออสเตรเลียทั้ง หนังสือพิมพ์และนิตยสาร เราคัดมาจากทุกเมือง ส่งไปเมืองไทย โดยเฉพาะ พวก Blogger ทีม่ ผี ตู้ ดิ ตามมากๆ พาเขาไปเมืองไทย ให้เขาเห็นว่าสถานการณ์ ต่างๆ ที่โน่น มันไม่ได้ร้ายแรงอย่างที่คิด แล้วเขาก็กลับมาเขียนบทความของ เขา ซึ่งก็จะมีผู้ติดตามเข้ามาอ่าน ได้รู้ข่าวสารจริงๆ เพราะสิ่งที่ส�าคัญที่สุด คือ ข้อมูลข่าวสารที่แท้จริง เมืองไทยไม่ใช่ว่าอันตราย ไปไม่ได้ เราอยากให้เขาได้ เข้าใจในจุดนี้

หน้าที่ใหม่... ความท้าทายไม่เคยหยุด

ปริญญ์ อยู่ประเสริฐ

ตอนอยู่กรุงเทพ เราได้รับ มอบหมายหน้าที่แค่ด้าน ใดด้านหนึ่งเท่านั้น ซึ่งก่อนหน้านี้ผมมีหน้าที่รับผิดชอบในด้านของ Pricing เน้นบริหารและดูแลเกี่ยวกับเรื่องราคา แต่เมื่อมาอยู่ที่นี่ผมได้รับขอบเขตงานที่ กว้างมากขึ้น มีต�าแหน่งต้องดูแลการขายออสเตรเลีย นิวซีแลนด์ รับผิดชอบ ทุกอย่างเกี่ยวกับการบินไทย ไม่ว่าจะเป็นเรื่องการขายตั๋ว ดูแลการขาย สินค้า Cargo และร่วมงานอย่างใกล้ชิดกับสนามบิน แต่หน้าที่หลักเป็นอันดับหนึ่ง คือการขาย ขายอย่างไรให้ดี ขายอย่างไร ไม่ให้ขาดทุน และดูแลควบคุมเรื่อง ค่าใช้จา่ ยต่างๆ ทีต่ อ้ งปรับให้เหมาะสม นีค่ อื หน้าทีห่ ลัก ซึง่ เราต้องรูท้ งั้ หมด มัน อาจจะดูยาก แต่ก็ท้าทายดีนะส�าหรับผม ผมชอบ ผมคิดว่าก็สนุกดี ถ้าเราท�า ได้ดี ถูกจุดประสงค์ขององค์กร ผมก็ถือว่าเราประสบความส�าเร็จ

เป้าหมายของการท�างานและมีการเน้นกลยุทธ์ทางการตลาดอะไรบ้าง เป้าหมายที่ตั้งไว้คือ ท�าให้มียอดขายมากกว่าปีที่แล้ว ซึ่งค่อนข้างยากกับ สถานการณ์ปจั จุบนั แต่กไ็ ม่นา่ ยากเกินกว่าทีท่ มี ขายของผมจะท�าได้ ส่วนกลยุทธ์ การตลาด เราก็มกี ารท�ากิจกรรมและท�าการโปรโมทในทุกๆ ด้าน ทัง้ สือ่ สิง่ พิมพ์ และสือ่ ออนไลน์ แต่พกั หลังๆ นีเ้ ราปรับมาใช้กลุม่ สือ่ ออนไลน์คอ่ นข้างเยอะ เรา ก็ปรับตามการเปลี่ยนแปลงของโลก เพราะเราสามารถปรับตัวได้เร็ว ทั้งปรับ ราคาและข้อมูลข่าวสาร และในการขายเราก็ตอ้ งจับทิศทางของเป้าหมายให้ยงิ่ ถ้า ตลาดมีการแข่งขันสูงแบบนี้ เราโชคดีที่ชาวต่างชาติโดยเฉพาะ คนออสเตรเลีย ยังมีความนิยมในการไปท่องเที่ยวภูเก็ตอยู่ ทั้งที่ทะเลบ้านเขาก็สวยไม่แพ้บ้าน เรา ฉะนั้นภูเก็ตยังไงก็ขายได้ จุดหมายหลักของคนออสเตรเลียมี 2 ที่หลักๆ คือ ภูเก็ต กับ กรุงเทพฯ และเราก็มกี ารท�ากิจกรรมร่วมกันกับททท. หรือหน่วย งานต่างๆ เพื่อเป็นการกระตุ้นแบรนด์ให้ชาวต่างชาติมาใช้บริการมากขึ้น

อยากจะฝากหรื อ จะประชาสั ม พั น ธ์ อ ะไรให้ ชุ ม ชนชาวไทยและ ชาวออสเตรเลียได้ทราบบ้าง คนไทยจะคิดว่าการบินไทยเป็นสายการบินทีแ่ พง แต่จริงๆ แล้วก็ไม่ได้แพงอย่าง ทีค่ ดิ แต่ถา้ มาเทียบราคากันจริงๆ แล้ว ของการบินไทยไม่ได้แพงเลย แม้กระทัง่ กับสายการบิน Low Cost เองก็ตาม ที่เขาอาจจะโฆษณาว่าราคาเท่านี้ แต่ก็ ต้องมีบวกเพิ่มบริการต่างๆ แล้ว ราคาก็อาจแพงกว่าด้วยซ�้า ของการบินไทยเรา มีการเพิ่มน�้าหนักให้ แถมการบินไทยยังมีบริการที่ได้มาตรฐานด้วย ฉะนั้นถ้า เทียบกันแล้ว หากว่าราคาไม่ต่างกันกับสายการบิน Low Cost มากนัก ก็ อยากให้คนไทยได้ใช้บริการของการบินไทย ฉะนั้น สุดท้ายนี้อยากฝากว่า การบินไทย ยังคงให้บริการพี่น้องชาวไทยใน เส้นทาง Sydney, Melbourne, Brisbane และ Perth เราจะมี Promotion พิเศษออกมาเรื่อยๆ และพร้อมที่จะให้บริการคนไทยดังเดิมด้วยครับ

21

vr wealth mangement

words: เรย่า

เจ้าของธุรกิจทั้งหลาย คุณเป็นผู้นำที่ดีแค่ไหน ปฏิเสธไม่ได้เลยว่า ผูท้ เี่ ป็นเจ้าของธุรกิจทีต่ อ้ งรับบทบาทผูน้ าำ ไปโดย ปริยาย เพราะไม่มีธุรกิจใดหรอก ที่จะเจริญเติบโตได้ หากขาดทีม ทีด่ ี ธุรกิจทีด่ ตี อ้ งมีทมี ทีด่ ี และทีมจะดีได้กเ็ พราะผูน้ าำ ของทีมสามารถ นำาทีมให้ ไปถึงเป้าหมยได้ ทุกคนจึงพบกับความสำาเร็จ

6. เป็นผู้ฟังที่ดี

วันนีเ้ รย่าจะขอนำาเสอนหลักง่ายๆ แต่มปี ระโยชน์ไม่นอ้ ยในการฝึกเป็นผูน้ าำ ทีด่ ี เพือ่ ความสำาเร็จของธุรกิจคุณ เริม่ จากปัจจุบนั และติบโตในอนาคตระยะยาว

7. ไม่แสดงความเป็นผู้นำาทุกที่ทุกเวลา

เคล็บลับผู้นำาที่ดี 9 ประการได้แก่ 1. มีความอ่อนน้อมถ่อมตนในระดับที่พอดี ไม่มากหรือน้อยเกินไป

8. พัฒนามนุษย์สัมพันธ์

อ่อนน้อมถ่อมตนมากไปก็จะดูอ่อนแอ น้อยไปก็จะดูเย่อหยิ่ง ทนงตนจนคนเข้า ไม่ถึงนะคะ ฉะนั้นตรวจเช็คความเหมาะสมในการวางตนเสมอ

2. เป็นผู้นำาที่แข็งแรง แต่ ไม่แข็งกระด้าง ฟังดูง่าย แต่ทำาอย่างไรล่ะ ผู้อ่านคงสงสัย คำาว่าแข็งแรงนั้น หมายถึง เป้าหมาย ชัด ตัดสินใจเด็ดเดี่ยว กล้าจะจัดการปัญหา หนักแน่นในการบัญชาลูกน้อง แต่ ต้องมีความอ่อนโยนในการใช้ “คำาพูด” และ “การกระทำา” นะคะ คนที่มีอำานาจ จริงไม่จาำ เป็นต้องแสดงความก้าวร้าวออกมา การพูดจารุนแรงไม่ใช่วสิ ยั ของผูน้ าำ ที่ดีนะคะ

3. เป็นได้ทั้งผู้นำาและผู้ตาม ผูน้ าำ ทีด่ ตี อ้ งให้แรงบันดาลใจกับลูกน้อง และสามารถจูงใจให้ลกู น้องทำาตามโดยที่ ไม่ตอ้ งบังคับ หรือวางอำานาจ ใช้ความเข้าใจ และจูงใจ นีค่ อื ผูน้ าำ ทีม่ คี วามมัน่ ใจ ในตนเอง

4. ผู้นำาขี้กลัวชอบทำาให้ลูกน้องกลัว ผู้นำาที่กล้าหาญ ชอบทำาให้ลูกน้องมีความกล้า 5. ให้ความสนใจกับผู้คนรอบข้าง

ผู้นำาที่ดีต้องให้ความสนใจกับคนทุกระดับ เพื่อการเรียนรู้ใหม่ๆ และไม่ยึดติด

22

กับความคิดตน แต่เพียงผู้เดียว เรียนรู้มากก็พัฒนาตัวเองมากขึ้นเรื่อยๆ เราฟังเขาพูด เขาก็จะฟังเราพูด เป็นการเคารพให้เกียรติกัน ระหว่างผู้นำากับ ลูกน้อง ทำาตัวเป็นกันเอง ไม่เย่อหยิ่ง สร้างความสัมพันธ์ที่ดีกับลูกน้องมากขึ้น ต้องรู้จักปรับตัวให้เข้ากับผู้อื่น เพื่อให้ทีมยอมรับในตัวคุณ เชื่อในความคิดคุณ และมีแรงบันดาลใจที่จะทำางานให้สำาเร็จตามเป้าหมาย

9. รู้นิสัยตัวเองให้ถ่องแท้ รู้ตัวเองได้ ก็รู้ผู้อื่นได้นะคะ เคล็ดลับเล็กๆ น้อยๆ เหล่านี้ทำาไม่ยากกเลยนะคะ แต่ผลลัพธ์ที่ได้นั้น มหาศาลเลยทีเดียวค่ะ วันนี้เรย่ากับทางทีม Super Smart Plans ขอลาไป ก่อนนะคะ สวัสดีค่ะ เรย่า บริษัทซุปเปอร์สมาร์ทแพลน จดทะเบียนธุรกิจ เครื่องหมายการค้า บัญชี เคลมภาษีวีซ่าธุรกิจลงทุน ปรึกษาธุรกิจและเขียนแผน โค้ชนักธุรกิจคน ทำางาน ติดต่อ(02) 80931683-85, info@supersmartplans.com, Facebook.com/supersmartplansaccounting, Facebook.com/ smartliferayya Rayya FTMA

MIB, PG Dip Accounting Professional Accountant Tax Specialist SMSF & Trust Account Auditor

Super Smart Plans helping clients beyond accounting สาขาในเมือง City และสาขาสองที่ Norwest Business Park Tel: 02-8093 1683-85, 0430 518 910 Email: info@supersmartplans.com

เค ลม

ตี ผ ล

Helping Clients Beyond Accounting

ารั น

ุซ ป เป อ ร์ ก

ส�ำนักงำน บัญชี ภำษี ซุปเปอร์ ชั้นน�ำของคนไทยในออสเตรเลีย

 จัดตั้งธุรกิจ  ภาษี GST Income Tax ลดหย่อน  เงินเดือนพนักงาน Payroll Payslip  โดนตรวจสอบจากสรรพากร (เราช�านาญ)  ออกจากไทยอย่าลืมเงิน Super    

และ Tax เรียกคืน โปรแกรมบัญชี ใช้ง่าย ดูงบดุลได้ทันที มีทนายเพื่อซื้อ – ขายธุรกิจ ไมเกรชั่น ธุรกิจ สปอนเซอร์ ลูกจ้าง ย้ายถิ่นฐานถาวร เขียนแผนธุรกิจ

คุณสุควินเดอร์ ซิงห์ (สุกี้) *หุ้นส่วนและนักบัญชีอาวุโสบริษัท ซุปเปอร์สมาร์ทแพลน *เจพี Justice of Peace *ผู้เชี่ยวชาญด้านไมเกรชั่น เพื่อนักธุรกิจ และสปอนเซอร์

Business Planning

ปรึกษาครั้งแรกฟรี ไม่มีค่าใช้จ่ายในส่วนของ บัญชีภาษีธุรกิจ โดยทีมนักบัญชีคุณวุฒิ น�าทีมโดย คุณสุกี้ & เรย่า คุณรัชยา นิลกรรณ์ (เรย่า)

*ผู้จัดตั้งและที่ปรึกษาบริษัทซุปเปอร์สมาร์ทแพลน วางแผนธุรกิจ บัญชี ภาษี เพื่อคนไทยในออส *ผู้เชี่ยวชาญด้านการตรวจสอบบัญชีจากสรรพากร *เทรนเนอร์นักธุรกิจผู้เชี่ยวชาญด้านศาสตร์แห่งชีวิตเพื่อความสุขสำาเร็จและสมดุล

Sydney Office: Suite 888, Level 4, 311 Castlereagh St., Sydney NSW 2000 Helping Clients Beyond Account ing

Tel: 02 8093 1684 / Fax: 02 9211 1252

02 8093 1685

เข้าเว๊ปไซด์เพื่อดูข่าวสาร และบทความความรู้ต่างๆ ได้ที่

ID: Talk2Rayya

www.supersmartplans.com.au/thai E-Mail: info@supersmartplans.com Facebook.com/Supersmartplansaccounting

vr smart life

words: เรย่า

จิตใต้สำ�นึกปฏิวัติชีวิต Change ThoughTs Change Life

ท�ำไมเรำเป็นคนแบบนี้ ไม่ได้ตั้งใจ คอลัมน์นี้เป็นคว�มภ�คภูมิใจที่ดิฉัน “เรย่�” (นักบัญชีและนักธุรกิจ) มีคว�ม ประสงค์จะนำ�เสนอท่�นผู้อ่�นจ�กก้นบึงของหัวใจ ด้วยจ�กประสบก�รณ์ใน ชีวติ ทีผ ่ �่ นม�นัน้ มันทำ�ให้ดฉิ นั ค้นพบต้นเหตุแห่งคว�มสำ�เร็จ และคว�มล้มเหลว ทีเ่ กิดขึน้ ในชีวติ มนุษย์ตงั้ แต่อดีตถึงปัจจุบนั เหตุก�รณ์เดิมๆ เกิดขึน้ ซำ�้ ๆ ตลอด เวล� เพียงแต่เปลี่ยนตัวแสดง เปลี่ยนบุคคล คุณเคยสงสัยไหมว่าท�าไมบางคนถึงโชคดีมาก เกิดมามีพร้อมทุกอย่าง นึกฝันอะไร ก็ได้ตามประสงค์ ทั้งๆ ที่ดูๆ แล้วผู้คนเหล่านั้นก็ไม่ได้ท�าความดีอะไรมากมายในปัจจุบัน แตกต่างจากคนบางคนกลุม่ ทีท่ า� แต่ความดี แต่ทา� ไม ท�าอะไรๆ จึงไม่เคยประสบความส�าเร็จ ทั้งที่พวกเค้าเหล่านั้นพยายามแล้วพยายามเล่า และวางแผน วางเป้าหมาย ท�าทุกอย่างที่ หนังสือเกี่ยวกับความส�าเร็จได้ว่าไว้ แต่แล้วท�าไม? เพราะอะไร? ชีวิตมันถึงยาก และมี อุปสรรคหนักหนาสาหัสสากัน ว่าคนบางกลุ่มที่แค่ดีดนิ้ว ความส�าเร็จ เงินทองก็มา นี่เป็น เพราะความคิด โชคชะตาหรือฟ้าลิขิต เพราะอะไร ใครตอบได้ ช่วยตอบที คุณคงเคยได้ยินค�าพูดที่ว่า “As Above so Below” หรือ “As Within So Without” ดิฉันเชื่อค�านี้อย่างสนิทใจ ด้วยวัยและประสบการณ์ชีวิตที่ค่อนข้างสมบุกสมบัน และโชกโชน ตั้งแต่วัยเด็กที่เป็นลูกคนเดียว และถูกส่งไปเรียนเมืองนอกแต่เด็ก โดยที่ที่นั่น ไม่มีคนไทยเลยซักคน ร้องไห้ฟูมฟายเท่าไหร่ก็ไม่ได้กลับบ้าน ทั้งที่ตอนอยู่เมืองไทยดิฉนั ไม่ เคยเรียนได้อันดับต�่ากว่าที่ 3 เลย (Top 3 เสมอ) อีกทั้งยังอยู่ห้อง King ด้วย เรียนจบ โทต่างประเทศ เลี้ยงลูก ท�าธุรกิจ ปัญหาต่างๆ ที่เข้ามาไม่เว้นแต่ละวัน แต่ที่ดิฉันทราบเกี่ยว กับตัวเองคือ ดิฉันชอบการเปลี่ยนแปลง ดิฉันรู้สึกว่ามันคือความสนุกและท้าทาย ซึ่งตอน เด็กไม่ชอบเลย แต่ด้วยความที่ดิฉันถูกเลี้ยงมาให้มีความเข้มแข็ง ผ่านอะไรยากๆ เศร้าๆ มามากมาย ดิฉันจึงไม่รู้สึกว่าจะมีอะไรที่ยากกว่านี้อีกแล้ว สิ่งที่ดิฉันรอคอยที่จะได้พบเสมอ คือความส�าเร็จในทุกด้านของชีวิต ไม่ใช่แค่เงิน หรืองาน หรือความรัก อะไรก็ตามแต่ ความ สุข ความสมดุล คือสิ่งที่ดิฉันมองหา และที่ส�าคัญ เงินดิฉันก็ต้องมี ดิฉันจะไม่บอกว่าจะมี ความสุขได้ต้องมีเงินน้อย อันนี้เป็นความเชื่อที่ผิดมากนะคะ หากคุณท่านใดเชื่อแบบนี้ รีบ เปลี่ยนทัศนคติโดยด่วนค่ะ หลังจากที่ดิฉันเริ่มเรียนปริญญาเอก และเข้าคอร์สอบรม NLP (Neuro-LingisticProgramming) ขึ้นเป็นครูผลิตไลฟ์โค้ชมืออาชีพ ดิฉันพบว่า มนุษย์นั้น “ความคิด” คือ สิ่งที่ส�าคัญที่สุด แต่แปลกที่คนเรานั้นใช่จะบังคับ ความคิดและอารมณ์ได้ง่ายๆ เสียเมื่อไหร่ ปัจจัยที่มันค�้าสมองเราอยู่ และควบคุมเราทุกวี่ทุกวันนั้นก็คือ

คว�มคิด (จิตใต้สำ�นึก) = อิทธิพลด�ว (กรรมเก่�) + สภ�พแวดล้อม ก�รปลูกฝัง + กรรมพันธุ์และกรรมจ�กบรรพบุรุษ จิตวิทยาสมัยใหม่อย่างเดียวไม่สามารถให้คา� ตอบได้เป๊ะๆ นะคะ ว่าพฤติกรรมของคนๆ นี้เกิดมาจากอะไร แต่ถ้าคุณลองอ่านอิทธิพลดวงดาวที่ส่งผลถึงพฤติกรรมแต่ละด้านของ ชีวิตคุณดูสิค่ะ คุณจะได้ค�าตอบเลยว่า ท�าไมเราประพฤติตนแบบนี้ พูดแบบนี้ คิดแบบนี้ น่าสนใจมากทีเดียว เอาหล่ะค่ะ หน้ากระดาษหมดแล้วนะคะ ครั้งหน้าเราจะมาต่อกันถึง แก่น และความหมายของความคิดซึ่งมีผลต่อชะตาชีวิตคนเรานะคะ ส�าหรับวันนี้ สวัสดีค่ะ เขียนโดย เรย่า โค้ชจิตใต้ส�านึกปฏิวัติกรรมเพื่อความส�าเร็จ info@smartliferayya. com, Fanpage: smartliferayya โทร 0430518910 สอบถามรายละเอียดคอร์สและ บริการ www.smartliferayya.com

24

โค้ชปฏิวัติกรรม

สูตร สุข สมดุล ส�ำเร็จ

ผลิ ต ไลฟ์ โ ค้ ช มื อ อาชี พ ด้วยผสมผสานหลายศาสตร์เข้าด้วยกัน อาทิ เช่น

ศาสตร์จิตใต้ส�านึก NLP, ศาสตร์ดวงดาวยูเรเนียนตรวจกรรม สมองและจิต, พลังจักรวาล, Quantum Physics, จิตวิทยาประยุกต์, รวมถึง ธรรมชาติบ�าบัด

อนอดีตบ�ำบัด โปรแกรมจิตใต้ส�ำนึก สะกดจิตย้ วงจรมนุษย์ รบ ค ช ้ ค รโ กำ อ ื ค ก โล ใน ใด ช ค้ นโ อ ื และไม่เหม ที่ติดมำจำกอดีต รม กร ก ็ เด ย วั ใจ ง ั ฝ ง ่ สิ หำ น ้ รค กำ หมำยถึง อิทธิพลดวงดำวที่มีผล ง ึ มถ รว ณ คุ ย ั ส นิ น ดั ก ลั ผ ่ ี มท อ ้ สิ่งแวดล ้นพบและเรียนรู้ตัวเอง ค ้ ได ณ ุ ค ้ ให อ ่ ื เพ ำ � ะท กร ำร ะก แล ย ั ต่อนิส แผนชีวิต เพื่อเปลี่ยนชีวิต บบ งแ รอ ค ่ ที ๆ ำ ้ � มซ รร ก ิ ฤต พ บ ั เกี่ยวก ี่เอง ปฏิวัติกรรมได้ ด้วยจิตส�ำนึกเรำน

คุณรัชยำ นิลกรรณ์ (เรย่ำ)

ID: Talk2Rayya

0430518910

vr main story

words: nanat

Let’s Live in ทุกสิ่งในโลกนี้อาจไม่ได้มีแค่สีขาว สีด�าเท่านั้น แต่ยังมีสีอื่นๆ ที่เข้ามาผสมผสาน กลายเป็นรุ้งที่หลากสี ท�าให้โลกนี้สวยงามขึ้น มีหลายด้านหลายมุมให้เราได้มอง เฉกเช่นผูค้ นทีต่ า่ งชาติพนั ธุ์ ต่างทีม่ า แต่เมือ่ มาอยูร่ วมกันแล้วจึงเห็นถึงความแตกต่างอย่าง ชัดเจน ซึ่งเราก็ทราบกันดีว่าประเทศออสเตรเลียได้ถูกจัดอันดับให้เป็นประเทศน่าอยู่ในอันดับต้นๆ ของโลกเสมอ เนื่องด้วย ประเทศนี้มีระบบเศรษฐกิจที่แข็งแรง มาตรฐานความเป็นอยู่ของประชาชนที่กินดีอยู่ดี สภาพอากาศและภูมิประเทศที่สวยงาม ท�าให้ผู้คนจากทั่วสารทิศหลั่งไหลกันเข้ามาอยู่รวมกัน จนเกิดความแตกต่างทั้งทางสังคมและวัฒนธรรมเป็นอย่างมาก

26

สีสันแหล่งความ หลากหลาย กลุ่มชนผิวสี ส�ำหรับออสเตรเลียแล้ว กลุ่มชนผิวสีที่ถูกพูดถึงเป็นอันดับต้นๆ คือ ชาวอะบอริจิ้น (Aborigine) กลุม่ ชนพืน้ เมืองดัง้ เดิม ทีม่ ลี กั ษณะใหญ่ ผิวคล�ำ้ และผมหยิก ซึง่ มีกนั อยูห่ ลำย เผ่ำ บ้ำงก็ตั้งถิ่นฐำนอยู่เป็นหลักแหล่ง บ้ำงก็ด�ำรงชีวิตคล้ำยกลุ่มชนเร่ร่อน จำกหลักฐำนศึกษำ ค้นคว้ำต่ำงๆ พบว่ำชำวอะบอริจิ้นมีอยู่หลำยเผ่ำ แต่หลักๆ แล้วชำวอะบอริจิ้นก็มีวัฒนธรรม ของตัวเอง หน้ำที่ของฝ่ำยชำยนั้น คือ กำรเป็นนักล่ำ และพิทักษ์รักษำวัฒนธรรมเผ่ำของฝ่ำย ตน ส่วนฝ่ำยหญิงจะคอยดูแล เลี้ยงดูเด็ก หุงหำอำหำร ซึ่งทุกคนในเผ่ำจะปฏิบัติตำมกฏและ พิธกี รรมเฉพำะของชนเผ่ำอย่ำงเคร่งครัด ซึง่ ขนบประเพณีของชนเผ่ำส่วนใหญ่จะเชือ่ มโยงกับคน ธรรมชำติ และ ดินแดนที่อำศัย เช่น กำรเชื่อถือในเรือ่ งสถำนที่ศักดิ์สิทธิ์ที่ชำวอะบอริจิ้นเชื่อกันว่ำเป็นสถำนที่ที่วิญญำณจะเดินทำงไป หลังจำกตำยไปแล้ว ซึ่งลูกหลำนจะต้องประกอบพิธีกรรมเพื่อเป็นเกียรติแก่บรรพบุรุษ รวมถึงเชื่อว่ำ วิญญำณ ของ บรรพบุรุษ จะ คอยคุ้มครอง ปกป้องรักษำเผ่ำของตนสืบไป ไม่ก่อให้เกิด ภัยธรรมชำติ และจำกกำรเข้ำมำของกลุ่มชนผิวขำวชำวยุโรปเมื่อ 200 ปีที่ผ่ำนมำ ชำวอะบอริจิ้นจึงถอยร่นออกจำกดินแดนไป ในปัจจุบัน ชำวอะบอริจิ้น ถูกให้ควำมส�ำคัญ มำก มีกำรออกกฎหมำยเพื่อปกป้องและให้สิทธิชำวอะบอริจิ้น รวมถึงได้รับกองทุนสนับสนุน กำรศึกษำและสวัสดิกำรต่ำงๆ ด้วย ซึ่งเรำก็ยังคงเห็นชำวอะบอริจิ้น ยังใช้ชีวิตร่วมกับเรำในสังคมอย่ำงปกติ บ้ำงอำจใส่สูทมำท�ำงำน บ้ำงอำจเล่นดนตรี และบำงคนอำจเดินอย่ำงไร้จุดหมำย แต่พวกเขำเหล่ำนั้นก็เป็นคน มีค่ำ มีควำม รู้สึกไม่ต่ำงจำกเรำ กลุ่มคนผิวสีอีกกลุ่มที่ดูแตกต่ำง คือ กลุ่มชนชำวเอเชีย ที่มีรูปร่ำงลักษณะที่ค่อนข้ำงเล็ก ผิวออกเหลือง ซึ่งเป็นลักษณะส่วนมำกของกลุ่มชนชำวเอเชีย มี วัฒนธรรมทีเ่ คำรพผูอ้ ำวุโส นิยมส�ำรวมกิรยิ ำ และไม่แสดงออกอย่ำงโจ่งแจ้ง และด้วยวัฒนธรรมนี้ ท�ำให้ถกู มองว่ำ เป็นกลุม่ ทีไ่ ม่กล้ำแสดงออก จึงถูกรังแกได้งำ่ ย

Homeless หรือที่เรียกกันว่า บุคคลเร่ร่อน บุคคลไร้บ้าน ซึ่งเรำอำจเห็นเขำ

เหล่ำนั้น เดินเตร็ดเตร่อยู่บนท้องถนน พักอยู่ตำมใต้สะพำน อุโมงค์และ เร่ร่อนไปเรื่อยๆ สำเหตุของกำรที่บุคคลออกมำเร่ร่อนนั้นมีหลำยสำเหตุ แตกต่ำงกันไป เช่น กำรมีปัญหำภำยในครอบครัว กำรติดสำรเสพย์ติด ประสบปัญหำทำงกำรเงิน อำคำรบ้ำนเรือนที่ไม่เพียงพอต่อกำรอยู่อำศัย แต่สำเหตุหลักๆ ที่ท�ำให้บุคคลนั้นๆ ยินยอมที่จะมำเดินเร่ร่อนตำมท้อง ถนนคือ เกิดปัญหำกำรใช้ควำมรุนแรงขึ้นในภำยในบ้ำน ทั้งที่พวกเขำก็ รู้ดีว่ำกำรที่ออกมำผจญโลกภำยนอกนั้นไม่ได้สะดวกสบำยเหมือนอยู่บ้ำน และเสี่ยงต่ออันตรำยต่ำงๆ ซึ่งในปัจจุบัน มีองค์กร Red Cross ที่มีเงินสนับสนุนจำก รัฐบำลมำช่วยเหลือดูแล เช่น กำรน�ำอำหำรและเครื่องดื่มมำแจกจ่ำยตำมสวนสำธำรณะ กำรเอำเสื้อผ้ำมำบริจำค เป็นต้น

27

ความรักเป็นสิ่งที่สวยงาม แต่ความรัก

กลุ่มเพศที่สาม

ด้วยเหตุนี้เองรัฐบาลออสเตรเลีย จึงมีความต้องการที่จะให้ทุก คนทุกชนชาติอยู่ร่วมกันได้อย่างมีความสุขและสันติ ปราศจาก การเลือกปฏิบัติต่อเชื้อชาติในทุกรูปแบบ เทศบาลเมืองซิดนีย์ (City of Sydney) ที่รับผิดชอบเมืองที่ถือได้ว่าเป็นศูนย์รวมทั้ง ความหลายหลายของเชือ้ ชาติมากทีส่ ดุ ในประเทศ ได้จดั กิจกรรม มากมายภายใต้เทศกาล Living In Harmony Festival โดยจะจัด ขึน้ ตลอดเดือนมีนาคมของทุกปี จนท�าให้เกิด Harmony Day ขึน้ หลายท่านอาจจะยังสงสัยว่า Harmony Day จัดขึ้นพื่อวัตถุประสงค์ ใดกันแน่ หรือผู้อ่านบางท่านอยากเข้าร่วมในกิจกรรม Living In Harmony Festival นี้ แต่ไม่ทราบว่าจะไปร่วมงานได้ที่ไหน ยกตัวอย่างกัน ง่ายๆ กับงานทีค่ นไทยคุน้ เคยกันเป็นอย่างดี อย่างงาน Thailand Grand Festival ทีจ่ ดั ขึน้ โดยสถานกงสุลใหญ่ นครซิดนีย์ และได้รบั การสนับสนุน จาก เทศบาลเมืองซิดนีย์ ก็เป็นหนึง่ ในกิจกรรมของ Living In Harmony Festival เช่นเดียวกัน สาเหตุหลักของการจัดงานวัน Harmony Day คงต้องมองย้อนกลับ ไปเมื่อหลายสิบปีที่ผ่านมา ส�าหรับประเทศออสเตรเลียที่ถือเป็นประเทศ เกิดใหม่ และมีทรัพยากรทางธรรมชาติที่สมบูรณ์ แต่ยังขาดในเรื่องของ

28

ระหว่ า งเพศเดี ย วกั น อาจถู ก กี ด กั น ด้ ว ย ธรรมเนียมและและประเพณีในบางประเทศ แต่ ณ ประเทศนี้ ออสเตรเลียเป็นประเทศที่เปิด กว้าง ให้สิทธิและเสรีภาพของบุคคลทุกคนเท่า เทียมกัน ซึ่งใครจะรักกับใคร เพศใด ก็ไม่มี ใครจะขัดขวาง ไม่วา่ จะเป็นเกย์ เลสเบีย้ น ทอม ดี้ ซึ่งมักใช้ชื่อว่ากลุ่มชนชาวสีม่วง หรือกลุ่มรัก ร่ ว มเพศ ที่ มั ก ชอบในเพศเดี ย วกั น มี ก าร ออกกฏหมายจากรัฐบาลออสเตรเลียและก่อตั้ง องค์กรมากมายจากกลุ่มชนเพื่อรักษาสิทธิและ ปกป้ อ งกลุ่ ม คนสี ม่ ว งนี้ เพื่ อให้ ค วามรู้ ด้ า น สุขภาพอนามัย สนับสนุนกิจกรรมและสร้าง เสริมความสัมพันธ์อันดีระหว่างกันในสังคม

ปัจจัยด้านแรงงาน ที่สมัยนั้นยังมีคนอยู่อาศัยในประเทศนี้อย่างเบาบาง ด้วย เหตุนี้ทางรัฐบาลออสเตรเลียจึงต้องการเพิ่มจ�านวนประชากรของประเทศเพื่อ ให้สอดคล้องกับการพัฒนาประเทศในสมัยนัน้ ซึง่ วิธกี ารทีไ่ ด้ผลเร็วทีส่ ดุ คือเชือ้ เชิญให้ชาวต่างชาติยา้ ยถิน่ มาอยูท่ ปี่ ระเทศแห่งนี้ จนในปัจจุบนั มีคนต่างเชือ้ ชาติ มาอาศัยอยู่รวมกันเป็นจ�านวนมาก ซึ่งทางรัฐบาลก็เล็งเห็นถึงข้อได้เปรียบตรงนี้ เพื่อจะเอามาพัฒนาประเทศและสร้างความแข็งแกร่งของคนในชาติให้มีความรู้ ความสามารถ ในการพัฒนาประเทศในแบบยั่งยืนต่อไป กิจกรรม Living In Harmony Festival จึงได้ถือก�าเนิดขึ้น นอกจากนี้ ยังเป็นการแสดงให้เห็น ถึงการพัฒนาประเทศในสายตาชาวโลกว่า ออสเตรเลียไม่ได้พฒ ั นาแค่เพียงทาง วัตถุ แต่เป็นการพัฒนาทางด้านจิตใจควบคูก่ นั ไปด้วย จนได้รบั การยอมรับจาก นานาชาติวา่ เป็นประเทศทีพ่ ฒ ั นาแล้วอย่างแท้จริง และยังสอดคล้องกับนโยบาย ขององค์การสหประชาชาติ ทีต่ อ้ งการขจัดความแตกต่าง เหลือ่ มล�า้ ทางสังคมเช่น นี้ ซึ่งสร้างความภาคภูมิใจให้กับคนในชาติเป็นอย่างมากเพราะมีไม่กี่ประเทศที่ คนที่มาจากต่างเชื้อชาติและวัฒนธรรมจะอยู่ร่วมกันได้อย่างสันติ ผลที่ตามมาก็คือ คนในชาติ ได้รับรู้ถึงวัฒนธรรมที่แตกต่างนี้ เรียนรู้สิ่ง ใหม่ๆ เช่น อาหาร งานศิลปะ การแต่งกาย แนวความคิดสร้างสรรค์ที่สามารถ น�ามาประยุกต์ให้เข้ากับสิ่งแวดล้อมใหม่ได้เป็นอย่างดี รวมถึงคนต่างชาติหรือ ต่างเพศทีจ่ ะเข้ามาท�างานหรือศึกษาหาความรูก้ จ็ ะมีความรูส้ กึ ว่าตนเองใช้ชวี ติ ได้ อย่างสะดวกและปลอดภัย และเป็นที่ยอมรับในสังคมกว่าประเทศอื่นๆ กิจกรรมที่ทางเทศบาลซิดนีย์และกลุ่มขององค์กรที่ได้จัดขึ้นในช่วงเดือน มีนาคนนั้นมีหลากหลาย และจัดไปตามที่ต่างๆ รอบเมืองซิดนีย์ ซึ่งหลักๆ แล้วงานจะถูกแบ่งออกเป็น 3 กลุ่ม ก็คือ งานในกลุ่มของชนพื้นเมือง หรือ Aborigine งานในกลุ่มของชาวเพศที่สาม Gay & Lesbian และสุดท้าย เป็นกลุ่มของชาวผิวสี ซึ่งมีความน่าสนใจและต้องการสื่อให้เห็นถึงความส�าคัญ ของ Living In Harmony Festival ว่าดีอย่างไร

กิจกรรมของชน พื้นเมือง

Aboriginal Men’s Cultural Exchange ทุกคนได้รับเชิญทั้งหมด ถ้าหากคุณเป็นผู้ชายก็สามาร่วมงานนี้ได้เลย กับการแลกเปลี่ยนทาง วัฒนธรรมของชาวอบอริจิ้น ในงานคุณจะได้เรียนรู้การใช้หรือเครื่องเป่าของชาวอบอริจิ้น การ เพ้นท์ตัว การเต้นรำาและร้องเพลงตามสไตล์ของชาวอบอริจิ้น งานนี้มีเสียค่าเข้าแต่ต้องจองที่นั่ง สามารถสำารองที่นั่งได้ที่เบอร์ 02 9288 5713 งานจะจัดขึ้นในวันที่ 13 มีนาคม ตั้งแต่เวลา 10 โมงเช้าถึงเที่ยง ที่ Redfern Community Centre เลขที่ 29-53 Hugo Street, Redfern

Aboriginal Art Gathering มาเรียนรูส้ ิ่งใหม่กับงานศิลปะเป็นดัง้ เดิมและแบบร่วมสมัยของชาวอบอริจนิ้ ภายในงานคุณ จะได้พบกับ Graham Toomey ศิลปินที่สร้างงานศิลป์เกี่ยวกับประเทศออสเตรเลียและ บรรพบุรษุ ของเขา โดยเล่าเรือ่ งราวผ่านภาพวาดและสี โดยทีต่ วั เขาเองจะมาเป็นไกด์ทจี่ ะคอย อธิบายงานศิลป์เหล่านี้ ว่าสีที่ใช้ เทคนิคที่ใช้ รวมทั้งสัญลักษณ์และความหมายที่ต้องการ สื่อในภาพวาดนั้นๆ ที่สามารถเชื่อมโยงระหว่างจิตวิญญ่ณของเขากับประเทศแห่งนี้ เข้าชม ฟรี ได้ที่ Redfern Community Centre เลขที่ 29-53 Hugo Street, Redfern ในวันที่ 20 และ 27 มีนาคม ตั้งแต่ 10 โมงเช้า จนถึงเที่ยงวัน

กิจกรรม ของกลุ่ม ชาวผิวสี

White Rabbit Gallery Exhibitions White Rabbit Gallery ที่ Chippendale คือหอศิลป์เอกชน ทีใ่ หญ่ทสี่ ดุ ในโลกทีแ่ สดงผลงานศิลปะจีนร่วมสมัย ผลงานทีแ่ สน โดดเด่ น ด้ ว ยแนวความคิ ด และเทคนิ ค จากศิ ล ปิ น มาก ประสบการณ์และเต็มไปด้วยพรสวรรค์ทตี่ อ้ งมาชมให้ได้ และพบ กับไกด์ที่จะมาอธิบายถึงเบื้องลึกของงานศิลปะแต่ละชิ้นรวมทั้ง ศิลปินที่สร้างผลงานแต่ละท่านกันแบบฟรี ตั้งแต่ 11 โมงเช้าถึง บ่าย 2 โมง หอศิลป์ White Rabbit Gallery เปิดให้เข้าชม ทุกวันพฤหัสถึงวันอาทิตย์ ตั้งแต่ 10 โมง ถึง 6 โมงเย็น และ สามารถติดต่อสอบถามเพิ่มเติมได้ที่เบอร์ 02 8399 2867

Afghanistan: Hidden Treasures from the National Museum, Kabul เชิญชมนิทรรศการแสดงสมบัติเก่าแก่และของมีค่าที่ส่งตรงจากพิพิธภัณฑ์แห่งชาติ เมืองคาบูล ประเทศอัฟกานิสถาน ความน่าสนใจของงานนี้อยู่ตรงที่ ประเทศอัฟกานิสถานในสมัยก่อน เคยถูก ใช้เป็นเส้นทางสำาคัญเชื่อมต่อยุโรปและเอเชียเข้าด้วยกัน จึงทำาให้มีสมบัติล้ำาค่าอยู่เป็นจำานวนมาก สำาหรับของที่ประเมินค่าไม่ได้ที่นำามาจัดแสดงทั้งสิ้นกว่า 23 ชิ้นงาน บางชิ้นมีอายุมากกว่า 1000 ปี ตื่นตาตื่นใจกับงานแสดงที่หาชมได้ยากยิ่ง และเต็มไปด้วยคุณค่าที่วัฒนธรรมอันยาวนานของ อัฟกานิสถาน เพลิดเพลินไปกับสิง่ ทีม่ นุษย์ประดิษฐ์ขน้ึ ในสมัยนัน้ ทัง้ ทีท่ าำ จากทอง ทองแดง งานปัน้ จากหิน งาช้าง ผลิตภัณฑ์จากแก้ว และงานศิลปะของคนในสมัยนัน้ งานนีม้ ใี ห้ชมที่ Art Gallery of New South Wales ตัง้ แต่วนั ที่ 7 มีนาคม ถึง 1 มิถนุ ายน 10 โมงเช้า ถึง 5 โมงเย็นของทุกวัน 29

กิจกรรมของ ชาวเพศที่สาม Mardi Gras Parade ถึงแม้ว่�ง�นพ�เหรดม�ร์ดิกร�ส์ ง�นใหญ่แห่งปีง�นนี้ ได้ผ่�นพ้นไป แล้ว แต่สิ่งที่ผู้จัดทั้งฝั่งรัฐบ�ลและเอกชนต้องก�รสื่อให้เห็นก็คือก�ร ร่วมแรงร่วมใจกัน คว�มเป็นหนึง่ เดียวกันของช�วเพศทีส่ �ม ทีส่ �ม�รถ จัดง�นใหญ่เช่นนี้ได้ จนกล�ยเป็นที่ยอมรับจ�กน�น�ช�ติว่�ประเทศ ออสเตรเลียถือเป็นอีกประเทศหนึ่งที่ให้ก�รยอมรับเพศที่ส�ม

Sydney Gay and Lesbian Mardi Gras (SGLMG)

คือองค์กรที่ไม่แสวงผลกำ�ไร ซึ่งจัดตั้งขึ้นเพื่อจัดก�รง�นพ�เหรดม�ร์ดิกร�ส์และง�นต่�งๆ ที่ เกี่ยวข้องกับช�วเพศที่ส�มตลอดทั้งปี องค์กรนี้ทำ�หน้�ที่สร้�งสรรค์ง�น จัดห�วัสดุอุปกรณ์ที่ ใช้ในก�รจัดง�น และผลักดันกฎหม�ยที่ให้เกิดคว�มเท่�เทียมของคนเพศที่ส�ม บนพื้นฐ�น คว�มเสมอภ�ค และคว�มรักที่ไม่มีขอบเขตจำ�กัด กล่�วคือ SGLMG เป็นองค์กรหลักของช�วเพศที่ส�มที่ทำ�หน้�ที่ผลักดันแนวคว�มคิดของช�วเพศที่ส�ม ให้ได้รับก�รยอมรับนั่นเอง ม�ร์ดิกร�ส์ ที่ซิดนีย์ ยังคงเป็นง�นพ�เหรดของช�วเพศที่ส�มที่ได้รับคว�มนิยมม�กที่สุดในโลก ซึ่งแสดงให้เห็นถึงพลังและคว�มสวยง�มของคว�มแตก ต่�งด้�นเพศที่ไม่มีก�รแบ่งแยก ไม่ว่�ฝนจะตกฟ้�จะร้องง�นนี้ก็ยังจะดำ�เนินต่อไป กับผู้เข้�ร่วมเดินพ�เหรดกว่� 10000 คน ในแต่ละปี รวมทั้งอ�ส�สมัคร นับพันคนที่ม�ช่วยให้ง�นสำ�เร็จโดยสมบูรณ์ ผู้คนแสนจ�กทั่วส�รทิศในแต่ละปี ต่�งเข้�ร่วมง�นต�มท้องถนนหรือบนอ�ค�รเพื่อเฝ้�ดูง�นพ�เหรดที่ยิ่งใหญ่นี้ ในขณะเดียวกันก็มีจะนวนไม่น้อยที่รอ ชมก�รถ่�ยทอดอยู่หน้�จอทีวี แต่แน่นอนไม่มีอะไรจะดีเท่�ก�รม�ร่วมในง�นนี้ด้วยตัวเอง

และในการอยู่ร่วมกันในสังคมนั้น ย่อมต้องมีปัญหาเกิดขึ้นบ้าง ซึ่งออสเตรเลีย ก็มีกฏหมายรองรับกลุ่มบุคคลทุกกลุ่มโดยแบ่งเป็นหน่วยงานต่างๆ ซึ่งในฐานะ คนไทยหากเราไม่รู้ว่าจะติดต่อกับใคร หน่วยงานใด ก็มีหน่วยงาน Thai Welfare มาช่วยประสานงานให้ ซึ่ง คุณเก๋ สินีนารถ ขานทะราชา ได้ ให้คำาอธิบายเกี่ยวกับ เรื่องนี้อย่างชัดเจน คุณเก๋ “ในฐ�นะตัวแทนของสม�คม Thai Welfare นะคะ ขอเรียนให้ทร�บก่อนว่� หน่วยง�นของเร�เป็นศูนย์กล�งประส�นง�น ให้กับคนไทยค่ะ เพร�ะเร�ก็เข้�ใจหัวอกคนไทย ด้วยกันว่� บ�งคนม�อยู่ที่นี่ ภ�ษ�อ�จจะไม่ดีม�ก ต่อเมื่อเกิดเรื่องเดือดเนื้อร้อนใจอะไร หรือ ถูกทำ�ร้�ย เข�ก็ไม่รู้จะไปพึ่งใคร หรือติดต่อใคร ก็อย�กให้นึกถืงหน่วยง�นของเร�ค่ะ แต่ต้อง ขอย้ำ�ว่� เร�เป็นตัวกล�งคอยติดต่อหน่วยง�นที่เกี่ยวข้องให้เท่�นั้น ไม่ได้รับดูแลปัญห�นั้นๆ ค่ะ” “ส่วนม�กห�กเกิดเรือ่ งใดๆ ขึน้ ก็ต�ม ก็จะมีหน่วยง�นรองรับต่�งห�ก แยกกันออกไป แต่ เบื้องต้นคือให้ติดต่อหน่วยง�นกล�งฉุกเฉินหม�ยเลขโทรศัพท์ 000 ที่จะรับในทุกเรื่องและ ประส�นง�นต่อไปเองค่ะ พี่ขอยกเป็นกรณีๆ ไปนะคะ จะได้ดูง่�ย เช่น ห�กจะแจ้งเหตุร้�ย 30

สวัสดิภาพสมาคม

Thai Welfare Association Supporting the Thai Community in Australia

ทั่วไป เหตุการณ์ไม่ชอบมาพากล หรือกลุ่มคนใดๆ มีปัญหา ไม่ว่าจะอะบอริจิ้น Homeless หรือ คนทั่วไป ติดต่อหน่วยงาน Discrimination ซึ่งจะมีหน้าที่ดูแลเกี่ยวกับเหตุด่วนเหตุร้ายทั่วไปค่ะ” หากมีปัญหาเกี่ยวกับการโดนเหยียดเพศ ก็มีหน่วยงาน Same Sex transsexual ที่จะเข้า มาช่วยเหลือ หรือหากมีการเหยียดผิว เหยียดสัญชาติ ในการทำางาน ก็ต้องแจ้งกับ Fair Work ค่ะ แต่ว่าเรื่องนี้ละเอียดอ่อนมาก ต้องพิจารณาดีๆ ก่อนนะคะ ว่าเขาเหยียดผิว เหยียดสัญชาติเรา จริงๆ หรือเปล่า เช่น เราได้เรทการจ้างงานต่ำาคนที่นี่หรือจากประเทศอื่นๆ ก็อยากให้ดูก่อนว่า ก่อน ทำางานเขามีการแจ้งเราไหม ว่าเราได้เรทเท่าไหร่ เพราะอะไร มีการเซ็นสัญญาตกลงกันเรียบร้อยไหม และที่สำาคัญเป็นไปตามเรทการจ้างงานที่รัฐบาลกำาหนดหรือไม่ ส่วนมากเขามีสัญญาให้อ่าน ให้เซ็น ก่อนเพื่อรับรู้อยู่แล้วว่า เราได้เรทค่าจ้างเท่าไหร่ แต่พอเรามารู้ว่าเขาจ่ายให้คนอื่นมากกว่า อาจจะ เพราะคนอืน่ เขาเป็นคนทีน่ หี่ รือมาจากประเทศอืน่ ๆ ทีภ่ าษาอาจจะดีกว่าเรา อย่างนีก้ ค็ งไม่แปลกอะไร ที่เขาจะให้มากกว่า สำาคัญที่เขาให้เรทเราตามที่ตกลงหรือไม่ และเป็นไปตามเรทของรัฐบาลหรือไม่ ค่ะ “จริงๆ แล้วในมุมมองของพี่ การที่เราอยู่ในสังคมที่มีความแตกต่างแบบนี้ สิ่งแรกเลยเราควรสิทธิ ของคนอื่นว่าทุกคนเท่าเทียมกันหมด เรามีสิทธิ์ที่จะปกป้องตัวเองด้วยข้อกฏหมายเหล่านี้ และเราก็ ควรที่จะปฏิบัติตัวให้เกียรติ ให้ความเท่าเทียมกันบุคคลอื่นๆด้วยเช่นกัน สมมติมีคนเดินมาขอเงิน เรา เราก็มสี ทิ ธิท์ จี่ ะไม่ให้ และเดินหนีไปซะ เลีย่ งการปะทะ ดีกว่าไปทะเลาะกับเขาให้เดือดร้อน และ พีว่ า่ ดีซะอีกทีเ่ รามาอยูแ่ บบนี้ เราได้เห็นโลกทีม่ นั กว้างขึน้ เห็นคนในแบบทีเ่ ราไม่เคยเห็น หากเราอยู่ ในสังคมที่หลากหลายได้ ไม่ว่าเราจะไปไหน เราก็เหมือนมีภูมิคุ้มกัน เราอยู่ได้ทั้งนั้นละค่ะ” ออสเตรเลียเป็นประเทศที่สวยงามและน่าอยู่ และในฐานะที่เราเป็นคนไทย ก็ถือได้ว่าเป็นหนึ่ง ในความแตกต่างหลากหลายนี้ แต่การทีเ่ ราจะอยูร่ ว่ มกันได้ เราทุกคนควรเริม่ จากการเปิดใจให้กว้าง ยอมรับความแตกต่าง ให้เกียรติซึ่งกันและกันไม่ว่าจะกับบุคคลใดก็ตาม เท่านี้คุณก็อยู่ในสังคมนี้ ได้อย่างมีสุขแล้ว และ VrThai หวังว่าสิ่งที่เราได้นำาเสนอนี้จะทำาให้ เราทุกคนได้ตระหนักถึงความ สำาคัญของ Harmony Day จะเป็นส่วนสนับสนุนให้ผู้คนทุกหมู่เหล่าอยู่ร่วมกันในประเทศแห่งนี้ อย่างมีความสุข

RED SQUARE PEST CONTROL PTY LTD

ABN 74 165 356 301

“สัตว์รังควานทั้งหลาย ปล่อยให้เป็นหน้าที่ของเรา”

บริการก�าจัด นก หนู แมลงสาบ ปลวก แมลงต่างๆ Bed Bugs แพ็คเกจส�าหรับ 12 เดือน ฟรี! บริการส�ารวจปัญหาทุก 3 เดือน

รับประกันผล 100%

ติดต่อเรา โทร: (02) 9356 3419 มือถือ: 0401 26 8899 Email: info@redsquarepestcontrol.com.au

www.redsquarepestcontrol.com.au

vr intrend corner

34

words: Joy Stellar

Black&WhiteOutfits แนะนำ�ตัวกันหน่อย ชื่อแพท พัชรียา สุดตะชาค่ะ มาซิดนีย์เพื่อที่จะมาเรียน แล้วก็ ทำางานด้วย ตอนนี้เรียน Bachelor of Hotel Management ที่ The Hotel School Sydney, Southern Cross University ค่ะ นิสัยส่วนตัว ถ้าไม่รู้จักหรือยังไม่สนิทกับใครจะไม่ค่อยพูด จะดูเงียบๆ ค่ะ แต่ ถ้าสนิทแล้วก็จะพูดมาก มากๆ แล้วก็ตลก เฮฮา ปัญญาอ่อนค่ะ ส่วนการแต่งตัวแพทก็ชอบแต่งแบบง่ายๆ ชุดเดียวจบ อย่างเช่น เดรส เพราะว่าเป็นคนที่แมทซ์เสื้อผ้าไม่ค่อยเป็น ไม่ก็จะเป็นเสื้อยืด กับกางเกงหรือกระโปรงสั้นสบายๆ ค่ะ

สไตล์ก�รแต่งตัว สไตล์การแต่งตัวมันต้องมีเปลี่ยนอยู่แล้วค่ะ อย่างที่เรารู้ๆ ว่าเมืองไทยเป็น เมืองร้อน ออสเตรเลียอากาศค่อนข้างหนาว เราก็จะมีแต่งตัวแบบหน้าหนาว ใส่บูท ผ้าพันคอเก๋ๆ หรือเสื้อโค๊ชสวยๆ บ้าง แต่แฟชั่นหน้าร้อนไม่ค่อยแต่ง ตามเขาค่ะ แบบเราเองสบายกว่า แล้วอีกอย่างคือ การที่แพทเรียนโรงแรม แล้วก็ทำางาน ก็จะต้องใส่สูทไปเรียน พอทำางานก็จะมีชุดยูนิฟอร์มของเขาอีก คือต้องมีวันหยุดจริงๆ ถึงจะได้แต่งตัว ซึ่งน้อยมาก เรียนก�รโรงแรม ต้องเจอคนหล�กหล�ย ปรับตัวเข้�กับเข�ยังไงคะ ก่อนอื่นเลยคือการยิ้มค่ะ คือเราไม่รู้ว่าวันทั้งวันลูกค้าแต่ละคนเค้าเจออะไรมา บ้าง ดีหรือแย่แค่ไหน เค้าอาจจะดูหน้าบึ้ง เครียดหรืออารมณ์ ไม่ดี แต่เราต้อง พยายามยิ้มและพูดจาดีๆ กับเค้าให้มากที่สุดค่ะ เพราะงานบริการ เรื่องยิ้ม แล้วก็ Friendly เป็นเรื่องที่สำาคัญมาก

2

vr corner

3

words: Joy Stellar

It’s not about working the hardest. It’s about working the smartest.

Model: Patchareeya Sudtacha Photo: Ben Stylish: QueenB Custume: Sila & Sabuy Location: MnM Institute Sydney level 4, 39 liverpool street sydney nSW 2000 http://mnminstitute.com/

37

beauty updates

Cent Park World square

ใกล้ที่ไหน ไปทีน ่ น ั่ !!!

Blush ทั้ง 3 สาขา พร้อมให้บริการคุณ

ด้วยผลิตภัณฑ์บ�ารุงผิว เครื่องส�าอางค์ ผลิตภัณฑ์เปลี่ยน สีผม คุณภาพเยี่ยม แบรนด์ชั้นน�าที่คุณคุ้นเคย อาทิ Etude House, Skin Food, Jill Stuart, Laneige, DHC, Dolly Wink, Palty ทดลองใช้ก่อนซื้อ เพื่อความพึงพอใจสูงสุด ทางเรามีพนักงานคอยให้ค�าแนะน�าทุกสาขา เพราะเราเชื่อว่าสิ่งที่แพงที่สุด ไม่จ�าเป็นต้องดีที่สุดเสมอไป คุณสามารถเลือกสรร สิ่งที่เหมาะกับผิวคุณ ได้ด้วยตัวเอง

tral k

อัพเดทเทรนแฟชั่นการแต่งหน้า ใหม่ๆ สีไหนก�าลังจะเอาท์ สีไหน ก�าลังจะมา เปลี่ยนลุคคุณให้ดูดี โฉบเฉี่ยวยิ่งกว่าเดิม

มาที่เดียวได้ครบทุกสิ่ง ที่คุณต้องการ ใกล้กว่า สะดวกกว่า เปิดบริการทุกวัน

China town

BLACK / DARK BACKGROUND

Central Park (New Flagship Store) K101, Level 1, 28 Broadway, Chippendale 7 Days 9am-8pm TEL: 02 8012 8071

WORLD SQUARE (next to Priceline) Shop 9.09b, 644 George St Ph: 02 9283 6898 7 Days 10am-9pm CHINATOWN Shop 3, 410-420 Sussex St Ph: 02 9280 2826 7 Days 11am-8pm http://www.facebook.com/blushcosmetics

www.blushcosmetics.com.au

Yindee Beauty Room

words: เอมี่

เรื่อง

สิว สิว

วัยรุ่นมากกว่า 80% ต้องเผชิญหน้ากับสิว และผู้ ใหญ่ ไม่น้อยเลยที่มีปัญหาสิวดังนั้นเราจึงควร ทำาความรูส้ กึ และเข้าใจศัตรูผวิ สวยตัวฉกาจตัวนี้ เผื่อว่าเราจะสามารถกำาจัดเขาออกจากชีวติ ของเรา ไม่มากก็น้อย ดังสุภาษิตจีนที่ว่า “รู้เขารู้เรา รบร้อยครั้งชนะร้อยครั้ง”

สิว

แยกออกเป็นประเภท ใหญ่ ดังนี้ค่ะ  Whitehead (สิ ว หั ว ขาว)

เป็นสิวปิดไขมันยังอยูใ่ ต้ผวิ หนัง อากาศเข้าไม่ได้ทำาให้ไขมันที่อยู่ ภายใน ไม่เกิดการ oxidized หัว สิวจึงเป็นสีขาว  Blackhead (สิวหัวด�า) เป็น สิวเปิด รูขมุ ขนจะดูใหญ่กว่าปกติ ไขมันเกิดปฏิกิริยากับอากาศและ สิ่ ง สกปรกภายนอก ทำ า ให้ หั ว สิวมีสีดำา  Papules (สิวอักเสบ) มี ลักษณะเป็นก้อนกลมนูนขึ้นจาก ผิว แข็งและแดง เนื่องจากการ อักเสบ  Pustules (สิวหนอง) สิว ชนิดนี้สังเกตง่ายเพราะมีหนอง อยู่ ที่บริเวณหัวสิวแล้ว  Nodules (สิวหัวช้าง) สิว ชนิดนี้คล้ายสิวอักเสบแต่เม็ดจะ ใหญ่กว่า อาจมีอาการอักเสบ และฝังตัวอยู่ลึกกว่า  Cysts (ซี ส ต์ ) ลั ก ษณะ คล้ายสิวหนอง แต่เม็ดใหญ่กว่า เนื่องจากขนาดของมัน ผู้ที่มีสิว ชนิดนี้ส่วนใหญ่จะเป็นแผลเป็น 40

สาเหตุของการเกิดสิวไม่ว่าจะเป็น หัวขาว หัวดำา สิวอักเสบ สิวหนอง สิวหัวช้าง และซีสต์ คล้ายคลึงกัน ซึ่งเกิดจากการที่ต่อมไขมันใต้รูขุมขน ผลิตความมัน (Sebum) ออกมามากเกินความจำาเป็น จึงทำาให้เซลล์ทตี่ าย แล้วไม่สามารถหลุดลอกออกตามเวลาอันควร รูขุมขนจึงเกิดการอุดตัน ผิวของเรามี Propionibacterium acnes อยู่แล้วแต่มีในปริมาณ ที่จำากัด จึงทำาให้ไม่เป็นอันตรายใดๆ แต่ความมัน (Sebum) เป็นอาหาร ของแบคทีเรียชนิดนี้ เมื่อมีความมันมากแบคทีเรียชนิดนี้ก็จะเจริญเติบโต และแพร่พันธุ์อย่างรวดเร็ว ก่อให้เกิดปัญหาสิว บางคนโชคดีก็จะมีสิวแค่ เล็กน้อย และในเวลาอันสั้นมันก็จะหายไป แต่บางคนต้องอยู่กับปัญหานี้ เป็นระยะเวลายาวนานและรุนแรง ทำาไมถึงเป็นเช่นนี้ ผลจากการวิจัยของหลายสถาบัน พบว่าสิ่งต่อไปนี้อาจทำาให้เกิดความ แตกต่าง • แบคทีเรียที่ดีกับไม่ดี ส่งผลถึงความรุนแรงและความถี่ของการเกิดสิว แต่ยังไม่พบว่าสายพันธุ์ไหนของ Propionibacterium acnes กันแน่ ที่ทำาให้เกิดความแตกต่าง • คนที่มีฮอร์โมน Testosterone ในเลือดสูง มีแนวโน้มที่จะประสบ ปัญหาสิวมากกว่าคนทั่วไป เพราะ Testosterone ทำาให้ต่อมไขมันผลิต ความมัน (Sebum) มากเกินความจำาเป็น ทำาให้รูขุมขนอุดตัน • Dairy Products และอาหารที่มีค่า Glycemic Index สูง อาจมี ผลกับการเป็นสิว Dairy Products คืออาหารที่ทำามากจากนมของสัตว์ ที่เลี้ยงลูกด้วยนม เช่น นม เนย และชีส Glycemic Index คือการ

วัดค่าของคาร์โบไฮเดรตหรือแป้งในอาหาร ตามความเร็วที่มันจะเปลี่ยนเป็นน้ำาตาล หลังจากรับประทาน อาหารที่มีค่า GI สูง เมื่อรับประทานแล้ว จะมีผลทำาให้ระดับ น้าำ ตาลในเลือดสูงขึน้ อย่างรวดเร็ว ตัวอย่าง ของอาหารประเภทนี้ ไ ด้ แ ก่ Potato Chips, Corn Chips, Popcorn, น้ำา อัดลมหรือเครื่องดื่มที่มีน้ำาตาลมาก เครื่อง ดื่มที่มีแอลกอฮอล์ ทั้งหลาย ยกเว้นไวน์ แดง การรักษาสิวส่วนใหญ่ใช้เวลานาน อาจ เป็นเดือนถึงจะเริ่มเห็นผล แต่ถ้าอาการไม่ ดีขนึ้ หลังจาก 8 สัปดาห์ ควรเปลีย่ นวิธกี าร รักษา

วิ ธี ก ารดู แ ลตั ว เองควบคู ่ ไ ปกั บ การรักษา • หลีกเลี่ยงผลิตภัณฑ์ที่ทำาจาก นมในปริมาณสูง (High in dairy products) และอาหารทีม่ คี า่ GI สูง เพราะอาหารเหล่านี้อาจเพิ่มความ เสี่ยงของการเป็นสิว • ล้างหน้าให้สะอาด แต่ไม่ควรล้าง มากกว่า 2 ครั้งต่อวัน ผลิตภัณฑ์ ทีใ่ ช้ควรจะไม่ทาำ ให้ผิวแห้งจนเกินไป • ไม่ควรบีบสิว เพราะอาจเกิดการ ติดเชื้อหรืออาจทำาให้เชื้อโรคแพร่ กระจายจนเป็นมากขึ้น การบีบสิว ยังเพิ่มความเสี่ยงต่อการเป็นแผล เป็นอีกด้วย • พยายามหลีกเลี่ยงที่จะสัมผัส ใบหน้าของคุณโดยไม่จำาเป็น • ถ้าเป็นสิวตามร่างกายควรใส่เสือ้ ผ้าหลวมๆ ให้มอี ากาศถ่ายเท รักษา ความสะอาดทั้งร่างกายและเสื้อผ้า ของใช้ที่สวมใส่ • เครื่ อ งสำ า อางค์ ที่ ใ ช้ ค วรเป็ น non comedogenic หรือ non acnegenic • การอยู ่ ภ ายใต้ แ สงแดดนานๆ อาจทำาให้ต่อมไขมันผลิตความมัน (Sebum) ออกมามากขึ้น และยา บางตัวที่ใช้รักษาสิว อาจทำาให้ผิว แพ้แดดมากขึ้น เมื่อพบว่าตัวเองเป็นสิวควร รักษาแต่เนิน่ ๆนะคะ เพือ่ ไม่ให้ปญ ั หา ลุกลาม และเสี่ยงต่อการเป็นแผล เป็นค่ะ

Yindee BeautY Room ห้องนี้มีเพื่อน... ที่คอยดูแลผิวคุณ บริการดูแลผิวหน้า รักษาสิว ฝ้ากระ จุดด่างดำา ลดเลือนริ้วรอยแห่งวัย แว็กซ์คิ้ว เปลี่ยนสีคิ้ว สีขนตา Facial Treatments

Telephone: (02) 9380 8205

พรทิพย์ ไทยท าวน์ Campbe ll ST

www.yindeebeautyroom.com.au Email: amy@yindeebeautyroom.com.au

rn ST

Crown St

AV e th

Goulbu

Oxfo rd

Campbell ST

Crown St

(Upstair of Christopher’s Cake Shop)

Goulburn ST

rd St

Elizabeth St

Suite 1, 407 Bourke Street Surry Hills NSW 2010

Ox fo

We nt wo r

ข้อมูลเพิ่มเติม ติดต่อ คุณเอมี่ 0431 122 577 กรุณานัดหมายก่อนล่วงหน้านะคะ

Elizabeth St

• Skin Essential • Clear Balance • Natural Defence • Aquatherm Pure Life • Sequential Skin Renewal • Brightening Anti-oxidant Programme with Power C+ • Antioxidant Q10 • Eternal Youth • Intense Hydrating for Men • Express Energizing for Men

Yindee BeautY Room

St

vr dine in

words: special one

หลีกหนีสู่ธรรมชาติ ที่ Siam Escape Traditional Thai Massage & Therapy จากประสบการณ์ทำางานของคุณชัญญา สองมา ในด้าน Accounting and Business Services ซึ่งลักษณะของงานคือการให้ บริการด้านบัญชีและการให้คำาปรึกษาลูกค้า เกี่ ย วกั บ วิ ธี ก ารทำ า ธุ ร กิ จ และลดค่ า ใช้ จ่ า ย จากความโชคดีที่หัวหน้างานให้ โอกาสเรียน รู้งานโดยการพาไปหาลูกค้าด้วย จึงทำาให้ คุ ณ ชั ญ ญาเองได้ มี โ อกาสฟั ง หั ว หน้ า ให้ คำาแนะนำากับลูกค้าในหลายๆ ธุรกิจหลาย ๆ ด้าน จนได้เรียนรูแ้ ละเข้าใจปัญหาของธุรกิจ ที่นี่มากขึ้น หลั ง จากนั้ น คุ ณ ชั ญ ญาก็ เ ริ่ ม มองหาธุ ร กิ จ ส่วนตัว และมาลงเอยที่ธุรกิจร้านนวด ซึ่งเธอเอง มองว่าเป็นหนึ่งในธุรกิจขนาดเล็กที่เธอชอบและมี ความมั่นใจว่าจะทำาได้ดี เพราะว่ามีสิ่งเอื้ออำานวย หลายอย่าง เช่นมีน้องๆ ที่คุณชัญญาสนิทสนมมี ธุรกิจด้านนีอ้ ยูแ่ ล้ว ช่วยสนับสนุนทัง้ การบริหารร้าน และจัดหาพนักงานที่มีประสบการณ์มาให้ ซึ่งก็ช่วย ลดปัญหาในการทำาร้าน Siam Escape ไปได้มาก

การเลือกทำาเลร้าน หลังจากตัดสินใจทีจ่ ะลงทุนในร้านนวด ก็เริม่ สำารวจ หลายๆ ทีค่ ะ่ มองไว้หลายอย่าง เช่นต้องเป็นชัน้ ล่าง ขนาดของห้องคุ้มกับค่าเช่าที่เราต้องจ่ายหรือเปล่า บางจุดห้องเล็กมากแต่คา่ เช่าแพงมาก ดูวา่ ลูกค้ามีที่ จอดรถไหม พนักงานไปมาสะดวกหรือเปล่า ก็มอง เอาที่ที่อยู่ใกล้แหล่งศูนย์การค้าและแหล่งชุมชนคน เดินผ่านหรือขับรถผ่านไปมาแล้วเห็นร้านได้ดว้ ยเพือ่ เป็นการโฆษณาร้านไปในตัว

42

สไตล์การตกแต่งร้าน

รู้สึกสบายและเป็นกันเองตามแบบไทยๆ จนนวด เสร็จและเดินออกไปด้วยความพอใจ และรูส้ กึ อยาก กลับมาอีก

เรื่องของการออกแบบร้านซึ่งเป็นหนึ่งในแผนการ ตลาด P (Place) ที่เราใส่ใจในรายละเอียดกัน ตั้งแต่แรก เราใส่รายละเอียดกันตั้งแต่หน้าร้าน มี น้ำ า ตกรู ป หน้ า พระพุ ธ รู ป ขนาดใหญ่ ที่ ค่ อ นข้ า ง สะดุดตา เสียงน้ำาก็ช่วยสร้างบรรยากาศและความ เพลิดเพลินเหมือนได้หลบหนีไปอยู่ในที่ธรรมชาติ (Escape ตามชือ่ ร้านค่ะ) บริเวณรับรองลูกค้าของ ร้านก็ไม่เล็กมากช่วยให้ลูกค้าไม่รู้สึกอึดอัดเวลานั่ง รอหรือเวลานัง่ พักหลังจากนวดเสร็จ ห้องนวดก็เป็น สัดส่วนไม่คับแคบ ห้องอาบน้ำาและห้องน้ำาก็ต้อง สะอาด เพลงที่ใช้ในร้านก็เป็นแนวรีแลกซ์และค่อน ข้างหลากหลาย สรุปง่ายๆ คอนเซ็ปทีว่ างไว้แต่แรก ก็คอื อยากได้ลกั ษณะของร้านทีล่ กู ค้าเดินเข้ามาแล้ว

งานนวดคืองานบริการซึ่งเป็นอีก P หนึ่งของหลัก การตลาด (Product) การนวดกับบริการของ พนักงานจึงเป็นผลิตภัณฑ์ที่สำาคัญที่สุดของธุรกิจ ร้านนวดค่ะ มีหลักการให้พนักงานอยู่ว่า “ให้เอาใจ เขามาใส่ใจเรา” คือให้น้องๆ พยายามเข้าใจเอาว่า เราจะรูส้ กึ อย่างไรถ้าไปนวดกับคนอืน่ แล้วเขานวดให้ ไม่ดีเอามากๆ หรือแค่บริการเราไม่ดี เราก็คงรู้สึก ทั้งเสียดายเงินและเสียความรู้สึกเหมือนกัน ลูกค้า ส่วนใหญ่เวลามานวด เขาก็ไม่ได้คาดหวังอะไรไว้ มากมาย แค่เราทำาให้เขารู้สึกดี เช่นว่านวดพอใช้ได้ แค่เรามีอธั ยาศัยดีและมีการต้อนรับแบบกันเอง เท่า นี้ก็เพียงพอแล้ว

สิ่งสำาคัญที่ขาดไม่ ได้ของธุรกิจร้านนวด

คำ�แนะนำ�ที่ ได้จ�กประสบก�รณ์ที่ผ่�นม� พยายามนำาเสนอคุณภาพและเอกลักษณ์ทแี่ ตกต่างของร้านค่ะ เพราะส่วนใหญ่การนวดแต่ละทีก่ จ็ ะคล้ายๆ กัน เราก็ต้องพยายามเสนออะไรที่แตกต่างไปบ้าง อย่างเช่น Gift Voucher เราเคยยอมนอนดึกนั่งทำา กันเอง ใช้วอลเปเปอร์ที่เหลือจากการตกแต่งร้านมาทำา รายละเอียดการทำาค่อนข้างสูง แต่ละ Voucher ใช้เวลาค่อนข้างมาก แต่เราก็ได้รับการตอบรับที่ดีจากลูกค้าตามที่คาดหวังค่ะ อีกอย่างหนึ่งถ้าเราอยาก ประสบความสำาเร็จในธุรกิจ เราต้องฟังเสียงจากลูกค้า และจากพนักงงานด้วยค่ะ ทั้งในเรื่องของความ ซื่อสัตย์ต่อลูกค้า การดูแลพนักงงานให้ดี ไม่เอาเปรียบใคร

“งานนวดคืองานบริการ ซึ่งเป็นอีก P หนึ่ง ของหลักการตลาด (Product) การนวดกับ บริ ก ารของพนั ก งานจึ ง เป็ น ผลิ ต ภั ณ ฑ์ ที่สำาคัญที่สุดของธุรกิจร้านนวดค่ะ”

ก�รนวดเท้�

Tips & Tricks:

การนวดเท้าของที่ร้าน Siam Escape นั้น ค่อนข้างได้รับความนิยมจากลูกค้ามากพอสมควร เนื่องจากทางร้านมีวิธีการนวดที่เน้นเรื่องความใส่ใจ จนลูกค้ารู้สึกได้ถึงความสบายหลังได้รับบริการ

• หลังจ�กล้�งเท้�ด้วยนำ้�อุ่น แล้ว เท้�อีกข้�งที่ยังไม่ได้นวดจะ ต้องห่อด้วยผ้�ไว้ เท้�จะได้อุ่น

วิธีการนวดนั้นเริ่มจาก นำาน้ำาอุ่นที่ประกอบด้วยใบชาและมะนาวฝานเป็นแว่นๆ ที่มีสรรพคุณช่วยฆ่า เชื้อโรค มาล้างเท้าให้กับลูกค้า ส่วนอุปกรณ์ที่ใช้นวดนั้นประกอบด้วย ยาหม่อง โลชั่น ไม้นวด จากนั้น ก็นำาน้ำาชามะตูมมาเสิร์ฟก่อนนวด เริ่มต้นนวดจากการนวดแบบวอร์มเท้าก่อน แล้วเริ่มนวดที่ฝ่าเท้า โดยทายาหม่องและโลชั่น เพื่อให้ เส้นคลายและนวดได้ง่ายขึ้น การนวดจากฝ่าเท้านั้นจะรีดเส้น จากเส้น 1-3 แล้ว กดไปตามจุดของเส้น ที่ฝ่าเท้า แล้วกดที่ส้นเท้า จากนั้นรีดนิ้วเท้า ทั้งด้านข้าง ซอกนิ้วเท้าให้ทั่วทุก รีดปลายนิ้ว กดตามร่องนิ้ว และที่หัวนิ้วเท้า จากนั้นเปลี่ยนมานวดหลังเท้า โดยนวดไปทั่วๆ เพื่อทำาให้ลูกค้ารู้สึกสบาย โดยเน้นที่เส้นตรงนิ้วโป้ง แล้วมานวดขา ให้นวดเส้นที่ 1-3 ด้านในก่อน รีดขึ้น-ลง ถ้าเส้นไหนตึงพนักงานก็จะเน้นให้เป็นพิเศษ แล้วนวดที่ขาด้านนอกทั้ง 3 เส้น ซึ่งเส้นขาด้านนอกจะตึงมากกว่าเส้นขาด้านใน โดยเฉพาะเส้นที่ 2 เมื่อ นวดเสร็จแล้วก็จะห่อผ้าไว้ แล้วมานวดขาอีกข้างหนึ่ง ซึ่งวิธีการก็จะคล้ายกัน ถ้านวด 1 ชั่วโมงก็จะนวด ข้างละประมาณ 25 นาที เวลาที่เหลือก็จะนวดคอบ่าไหล่เพื่อเพิ่มความสบายยิ่งขึ้น

• ไม้นวดเหม�ะสำ�หรับลูกค้�ที่ ชอบนวดหนักหรือเท้�มีลักษณะ แข็งจนนวดลำ�บ�ก • ก�รวอร์มเท้� จะช่วยเช็คว่�เท้� และข้ อ เท้ � ของลู ก ค้ � มี ป ั ญ ห� อะไรหรือไม่

Special thank: Siam EScapE TradiTional Thai maSSagE & ThErapy Shop 3 Ground Floor 66-70 Archer Street, Chatswood, NSW 2057 Tel: 02 8021 8454 www.siamescape.com.au

43

โอนเงินกลับไทย มั่นใจ ล้าน% โอนเงินค่ทัาธรรมเนี ่วไทยยม

ฟรี!

โอนข้ามเขต ทุกรายการ

โปรโมชั่นง่ายๆ มั่นใจ ฟรี ล้าน%...

สามารถสอบถามโปรโมชั่นนี้ ได้ที่ Xwing ทุกสาขา เริ่มตั้งแต่วันนี้ จนถึง วันที่ 31 มีนาคม นี้ M Wing Pty Ltd Mon - Fir 10.00am - 05.00pm Mirama Commercial Suit Level 2 272A/398 Pitt Street Sydney NSW 2000 Email: xwingptyltd2_3@hotmail.com Mob. 043 3207 866, 043 3694 646, 042 507 3222, 043 039 6464

Mob. 043 396 3627

www.facebook.com/xwingptyltd

้ อยากซืออสั งหาริมทรัพย ์ เพือพักอาศัยเหรือการ ลงทุนแต่ไม่รูจ้ ะเริ่มที่ไหน / กู้สินเชื่อได้เท่าไหร่ ทีไหน อย่างไร / ซื้ออสังหาริมทรัพย์ช่วยลดการจ่ายภาษีได้จริงหรือ ได้อย่างไร / ซื้ออสังหาริมทรัพย์ดว ้ ยเงินเพียง 10% จริงหรือ และอย่างไร / ใช้เงิน Super ในการลงทุนด้านอสังหาริมทรัพย์ต้องทาอย่างไร

หาคาตอบและรับ ปรึกษาฟรีจากทีมงาน ่ ผู เ้ ชียวชาญด้ าน อสังหาริมทรัพย ์ใน นครซิดนี ย ์มานาน กว่า 10 ปี !

Ph: 02 9698 8818 | www.home789.com.au | Suite 4.05, Level 4, 161 Redfern st, Redfern NSW 2016 “DeiCota”

ยิปซี vr horoscope

วันอาทิตย์

สวั ส ดี ค่ ะ คุ ณ ๆ ที่ เกิ ด ในวั น อาทิ ต ย์ ในเดือนนี้ดวงชะตา ของคุ ณ นั้ น ขึ้ น อยู่ กับไพ่ยิปซีรูป THE MOON (ความสิ้น หวัง-วิตกกังวลกับ ความไม่แน่นอน) เมื่อไพ่ใบนี้เกิดขึ้น จะพบแต่ปัญหามากมาย แต่คุณอย่า คิดท้อใจไปเลย ตามดวงของคุณนั้น จะไม่แย่ไปกว่านี้ ขอเพียงคุณใจสู้ แต่ จริงๆ แล้วไม่อยากสู้ก็ต้องสู้ เพราะ ชีวิตก็ต้องเดินไปข้างหน้าอยู่ดีนะคะ ในด้านของความรักนั้น ช่วงนี้คุณอาจ มี ปั ญ หากระทบกระทั่ ง กั น บ้ า งตาม ประสาลิ้นกับฟัน ทั้งคนโสดและคนที่ ไม่โสด ดีที่สุดคุณควรหลีกเลี่ยงการมี ปากเสียงกัน ไม่วา่ ในเรือ่ งใดๆ ให้ผา่ น ช่วงนี้ไป อะไรต่อมิอะไรก็จะค่อยๆ ดี ขึ้นเองนะคะ

วันพุธ (กลางคืน)

สวั ส ดี ค่ ะ คุ ณ ๆ ที่ เกิ ดในวั น พระราหู ในเดือนนี้ดวงชะตา ของคุณนั้นขึ้นอยู่ที่ ไพ่ ยิ ป ซี รู ป ไพ่ พ ระ สั ง ฆราช (THE HIEROPHANT) เมื่อไพ่ใบนี้เกิดขึ้น ก็ถือได้ว่าคุณนั้นมี พลังที่ดี มีพลังเร้นลับ เกิดมาเพื่อเกื้อ หนุน ช่วงนี้ทำาอะไรก็ดี มีความสำาเร็จ ในทุกๆ ด้าน และช่วงนี้คุณควรไหว้ พระสวดมนต์ให้มากๆ ก็จะเป็นผลดี ต่อดวงชะตาของคคุณต่อไปในระยะ ยาวนะคะ ในด้านความรักนัน้ คนโสด ทีย่ งั ไม่มคี นรักชีวติ ของคุณก็ยงั คงเดิม นะคะ คือเคยเป็นอย่างไรก็ยังคงเป็น อย่างนัน้ ส่วนคุณๆ ทีม่ คี นรักแล้วช่วง นี้ก็ไปได้เรื่อยๆ เช่นเดียวกับคนที่มี ครอบครั ว แล้ ว ดวงความรั ก ความ สัมพันธ์ในช่วงนี้ก็มีกระทบกระทั่งกัน บ้างตามประสาลิ้นกับฟัน 46

พยากรณ์ โดย อาจารย์หลิน ยิปซี

โทร: 0412 164 355, 0422 246 355

วันจันทร์

สวั ส ดี ค่ ะ คุ ณ ๆ ที่ เกิดในวันจันทร์ ใน เดื อ นนี้ ด วงชะตา ของคุณนั้นเขึ้นอยู่ที่ ไพ่ยิปซีรูป TEMPERANCE ไพ่ใบ นี้เป็นไพ่ของดวงจร และจะมีการเปลีย่ นแปลงโยกย้าย เช่น ย้ายบ้าน โยกย้ายงาน อพยพภูมลิ าำ เนา ไปอยูต่ า่ งถิน่ แดนไกล เป็นต้น แต่การ เปลี่ยนแปลงเปลี่ยนแปลงก็เน้นไปใน ทางทีด่ นี ะคะ ส่วนความรักของคุณนัน้ ในช่วงนีค้ นโสดก็จะมีการเปลีย่ นแปลง ไปในทางทีด่ ขี นึ้ ส่วนคุณๆ ทีม่ คี คู่ รอง แล้ว ดวงในด้านของความรักความ สัมพันธ์นั้นไม่ค่อยจะราบรื่นนัก คุณ จะมีปญ ั หาให้เกิดปากเสียงต่อกัน ด้วย เรื่องไม่เป็นเรื่อง ส่วนมากปัญหาก็มา จากคนรอบๆ ข้างของคุณนัน่ แหละค่ะ

วันพฤหัส

สวั ส ดี ค่ ะ คุ ณ ๆ ที่ เกิดในวันพฤหัส ใน เดื อ นนี้ ด วงชะตา ของคุณนั้นขึ้นอยู่ที่ ไพ่ ยิ ป ซี รู ป THE SUN เมื่อไพ่เดอะ ซั น เกิ ด ขึ้ น ในดวง ชะตานั้นก็หมายถึงความสำาเร็จในการ งานและการเงิน ในช่วงนี้ไม่ว่าคุณคิด ที่จะทำาอะไรคุณจะพบแต่ความราบรื่น จะมีแต่คนที่ให้ความช่วยเหลือคุณใน ทุกๆ ด้าน โชคลาภ เงินทองก็จะเข้า มาหาคุณแบบไม่ขาดสายนะคะ ใน ด้านของคุณๆ ที่มีความรักแต่ยังไม่มี ความมัน่ ใจว่าคนๆ นีใ้ ช่หรือไม่ใช่ คุณ ควรดูไปให้นานกว่านีอ้ กี นิดนะคะ คุณ จะได้ไม่ต้องมานั่งเหนื่อยใจ เหมือน คุณที่มีคู่ครองแล้วไม่ค่อยจะราบรื่น นักแต่ความรักก็ยังพอไปได้นะคะ

วันอังคาร

สวั ส ดี ค่ ะ คุ ณ ๆ ที่ เกิดในวันอังคาร ใน เดื อ นนี้ ด วงชะตา ของคุณนั้นขึ้นอยู่ที่ ไพ่ ยิ ป ซี รู ป THE WORLD (ความ สมบู ร ณ์ แ ห่ ง ชี วิ ต ) เมื่อไพ่ใบนี้เกิดขึ้นก็แสดงว่าดวงชะตา ของคุณนั้นกำาลังมีการเปลี่ยนแปลงไป ในทางที่ดีขึ้นและดวงของคุณี่ดีนั้นก็ดี ทัง้ การงาน การเงินและก็ความรัก ส่วน ปัญหาที่มีอยู่ก็จะค่อยๆ คลี่คลายไป ในทางที่ดีขึ้นค่ะ ในช่วงนี้ถ้ามีอะไรที่ ติดขัดบ้างก็ไม่ตอ้ งเป็นกังวลให้รอเวลา ที่ดีเข้ามาก่อนแล้วค่อยว่ากันอีกทีนะ คะ ส่วนความรักก็บอกไว้ตั้งแต่ต้นๆ แล้วว่าความรักในช่วงนี้ต่างก็แฮปปี้ดี ทั้งคนโสดและคนที่ไม่โสด แต่ในราย ของคนโสดนี่ อาจมีข่าวดีข่าวมงคล เป็นของแถมก็อาจเป็นไปได้สูงนะคะ

วันศุกร์

สวั ส ดี ค่ ะ คุ ณ ๆ ที่ เกิดในวันศุกร์ ใน เดื อ นนี้ ด วงชะตา ของคุณนั้นขึ้นอยู่ที่ ไพ่ยิปซีรูปดาบเบอร์ 10 เมื่อได้ไพ่ใบนี้ก็ ถื อ ได้ ว่ า ดวงค่ อ น ข้างแย่มากกว่าดีนะคะ เพราะดวงของ คุณกำาลังมีเคราะห์ ในช่วงนี้สุขภาพ ของคุณนัน้ ไม่คอ่ ยจะดีนกั คนทีม่ ดี วง ไพ่ยิปซีเบอร์ 10 นั้น ส่วนมาก มักได้ เข้าโรงพยาบาล ด้วยการเจ็บป่วยหรือ ได้รบั อุบตั เิ หตุจากการงานหรือจากการ เดินทางขนาดเลือดตกยางออกได้นะ คะ ส่วนการงานและการเงินก็มผี ลทีไ่ ม่ ค่อยจะดีเช่นกัน ในด้านความรักทัง้ คน โสดและไม่โสดช่วงนีค้ ณ ุ ควรระวังการ มีปากเสียงต่อกันให้มากๆ เพราะการ มีปากเสียงต่อกันนั้นจะทำาให้คุณและ คนรักหรือคูค่ รองถึงกับแยกทางกันได้ นะคะ

วันพุธ

สวั ส ดี ค่ ะ คุ ณ ๆ ที่ เกิ ดในวั น พุ ธ ใน เดื อ นนี้ ด วงชะตา ของคุณนั้นขึ้นอยู่ที่ ไ พ่ ยิ ป ซี รู ป ด า บ เบอร์ 4 ดาบเป็นไพ่ อุปสรรค เมื่อไพ่ใบ นี้เกิดขึ้นในดวงชะตา ไม่ว่าคุณจะทำา อะไรหรือคิดที่จะทำาอะไรก็ต้องคิดให้ รอบคอบเพราะคุณจะมีปญ ั หา เกิดขึน้ กับคุณแบบคุณนั้นคาดไม่ถึง และที่ สำาคัญกว่าการงานนั้นก็คือสุขภาพของ คุ ณ เอง ช่ ว งนี้ มี ด วงการเจ็ บ ป่ ว ย ควบคุมดวงชะตาของคุณอยู่ ถ้าคุณ ไม่เจ็บไข้ได้ปว่ ย คุณก็จะมีอบุ ตั เิ หตุให้ ได้เลือดตกยางออกได้นะคะ ทำาอะไร ก็ควรใจเย็นๆ ไม่ต้องรีบร้อนนะคะ ความรักจะมีปัญหาให้กระทบกระทั่ง กันบ้างตามประสาลิ้นกับฟันนะคะ

วันเสาร์

สวั ส ดี ค่ ะ คุ ณ ๆ ที่ เกิดในวันเสาร์ ใน เดือนนี้ ดวงชะตา ของคุ ณ นั้ น ขึ้ น อยู่ กั บ ไพ่ ยิ ป ซี รู ป ไม้ เท้าเบอร์ 1 เมื่อไพ่ ยิปซีรูปไม้เท้าเบอร์ 1 ขึน้ อยูท่ ดี่ วงชะตาของคุณก็นบั ว่าคุณ โชคดี ในเรื่องการงานและการเงินช่วง ไม่วา่ คุณจะทำาอะไรก็ไปได้ดว้ ยดีนะคะ ส่วนความรักนั้น คุณๆ ที่เกิดในวัน เสาร์ ดวงของคุณๆ ทีย่ งั เป็นโสดความ รัก ความสัมพันธ์ของคุณก็คืบหน้าไป ในทางทีด่ มี ากๆ ส่วนคุณๆ ทีม่ คี คู่ รอง แล้ว ความรักก็ไปได้เรื่อยๆ คือเคย เป็นอย่างไรก็ยังคงเป็นอย่างนั้นนะคะ

มาโอนเงินกับ TM ฟรีทุกรายการ ทุกบิลการโอนมีสิทธิ์ลุ้นรับ iPad Mini* *หมดเขต 31 พฤษภาคม นี้

โอนเงิ น กลั บ ไทย ที่ไหนก็เหมือนกัน ซะเมื่อไหร่

โอนไว บริการดีเยี่ยม เป็นกันเอง  ไม่เสียค่าธรรมเนียม ทุกธนาคาร ทุกสาขา  แถมสมัครสมาชิกวันนี้ รับเรทพิเศษทันที  บริการโอนเงิน ออส-ไทย-ออส

เรทดี โอนไว อุ ่ น ใจบริ ก าร

โอนเงิน อุ่นใจ กับเราได้ เพราะเราได้รับการรับรองจาก หน่วยงานรัฐบาลออสเตรเลีย

โทรหาเราวันนี้

02 8959 2131 0499 882 929

เวลาท�าการ: Address: Shop R01 Sussex Arcade 631-635 George St. Sydney NSW 2000 จันทร์ – เสาร์: 10a.m. – 8p.m. อาทิตย์: 11a.m. – 8p.m.

Website: www.trustymoney.com.au Email: trustymoney@hotmail.com Facebook: www.facebook.com/TrustyMoney

vr gadget

Quantum Bits Price: $20 www.thinkgeek.com/product/f25e/ หลอดไฟ LED ขนาดเล็กที่ท�างานด้วยระบบสั่น ที่คุณสามารถสนุกกับมันได้ง่ายๆ และเอาไว้แก้เซ็งตอนท�างานได้เป็นอย่างดี ไม่ว่าจะเทใส่มือซ้ายขวาไปมา ตั้งไว้บน โต๊ะแล้วทุบโต๊ะให้ไฟติดตามแรงสั่นสะเทือน ติดไว้ที่รองเท้าวิ่งเพื่อความปลอดภัย หรือติดไว้กับล�าโพงซับวูฟเฟอร์แล้วเปิดมัน

Your Life Gadget Hypnocube Animated LED Cube Price: $100 www.thinkgeek.com/product/e9a9/ นวัตกรรมสุดคูลล์ที่จะช่วยลดความเครียดรวมทั้งการนอนไม่หลับของคุณลงได้ อย่างง่ายดาย ด้วย Hypnocube Animated LED Cube ที่จะท�างานคล้ายกับ ไฟกระพริบ แบบไม่ซ�้ากันตลอด 30 นาที จนท�าให้คุณลืมเรื่องความวิตกกัลวล ต่างๆ นานา ลงจนรู้สึกได้ถึงการผ่อนคลายที่แท้จริง

Bolt Interactive Pet Laser Toy Price: $20 www.thinkgeek.com/product/cae2/ นี่คืออีกหนึ่งผลิตภัณฑ์ที่น่าสนใจ กับของเล่นส�าหรับสัตว์เลี้ยงแสนรักของ คุณ โดยที่ตัวเครื่องจะฉายแสงเรเซอร์ ออกมาเพื่อให้สัตว์เลี้ยงของคุณวิ่งตาม จับมันอย่างสนุกสนาน ซึ่งการสั่งการ คุณสามารถเลือกได้ทั้งระบบออโตเมติก และด้วยตัวคุณเอง ตัวเครื่องใช้ถ่าน AA 4 ก้อน และเครื่องจะหยุดท�างานเองโดย อัตโนมัติหลังครบ 15 นาที

48

F.R.E.D. Flashing Roadside Emergency Disk Price: $40 / www.thinkgeek.com/product/1376/ หากคุณเคยนัดเพื่อนในงานมิวสิกเฟสติวัลที่จัดในตอนกลางคืน แล้ว โทรศัพท์ของคุณก็ใช้งานไม่ได้ แน่นอน มันยากที่จะหาเพื่อนของคุณเจอ แต่ถ้าคุณมี F.R.E.D. Flashing Roadside Emergency Disk มันจะช่วยให้ เพื่อนของคุณเห็นคุณแน่นอน เพราะตัวเครื่องมีฟังก์ชั่นการท�างาน ถึง 9 แบบ ที่จะท�าให้คนเห็นได้จากระยะไกล ซึ่งก็เหมาะที่จะติดรถไว้หรือเอาพกติดตัว ส�าหรับไปแคมปิ้ง

Astronaut USB Light Price: $20 / http://www.thinkgeek.com/product/1854/ ไอเดียดีๆ ที่จะซื้อไว้ใช้เองหรือให้เป็นของขวัญก็ได้ ส�าหรับเจ้าหลอดไปนักบิน อวกาศ Astronaut USB Light ที่จะช่วยให้ผู้ใช้ไม่เสียสายตาขณะเล่น คอมพิวเตอร์ในที่มีแสงสว่างน้อย แถมยังท�าให้โต๊ะท�างานของคุณดูดีขึ้นอีกด้วย

Jellyfish2 Color Lamp Price: $80 http://www.thinkgeek.com/product/ef28/ Jellyfish2 Color Lamp โคมไฟแมงกระพรุนที่จะเป็นเพื่อนคอยผ่อนคลายอารมณ์ตึงเครียด ให้กับคุณด้วยการปล่อยแสงออกมา จนท�าให้คุณรู้สึกผ่อนคลายด้วยสีที่ดูแล้วสบายตา มากกว่า 16 ล้านสี ซึ่งคุณสามารถปรับตั้งค่าต่างๆ ด้วยรีโมทคอนโทรล

Clip-On LED Work Light Price: $10 www.thinkgeek.com/ product/1853/ ลองคิดดูว่าการที่คุณท�าอะไรก็ตามในช่วงหลังจากที่พระอาทิตย์ตกดิน อย่างเช่น ท�างาน เย็บปักถักร้อย ซ่อมแซมเครื่องใช้ในบ้าน ที่คุณต้องใช้แสงสว่างจากเทียนไข ผลที่ได้นั้น คุณเองคงแปลกใจกับสิ่งที่คุณท�าไปกับเมื่อคืนแน่ๆ แต่ถ้าคุณมี Clip-On LED Work Light แล้วล่ะก็ มันจะช่วยให้งานต่างๆ โดยเฉพาะงานช่างง่ายขึ้นเป็นกอง

49

ร้านอาหาร Street Food ไทยใจกลางซิดนีย์

ใกล้เปิดตัวเข้ามาแล้วส�าหรับร้านอาหารใหม่ ใจกลางเมือง.. “สโมสร” ร้านอาหารที่มีธีม และคอนเซ็ปแบบ Street Food ซึ่งน�าทีม บริหารโดย อมรรัตน์ จันต๊ะ หรือ “น้าตุ๋ย” คนเก่งแห่งร้านชาติไทยนั่นเอง น้าตุ๋ยได้เล่า ถึงทีม่ าของร้านนีว้ า่ .. “เราได้รบั ค�าเชิญจาก ห้าง Myer ให้ท�าร้านอาหารใน Food Court ใต้ห้าง มันเป็นท�าเลที่ดีมากจนเราปฎิเสธไม่ ลงค่ะ แต่ทยี่ ากก็คอื ธีมของร้านว่าจะมาในรูป แบบไหนดี เ พราะร้ า นของเราเองก็ อ ยู ่ ใ น ใจกลางเมืองถึง 2 ร้านแล้ว จนมาจบกันที่ ธีมอาหาร Food Court นี่ล่ะเพราะไหนๆ สถานทีก่ อ็ ยูใ่ น Food Court อยูแ่ ล้ว บริเวณ ของร้ า นก็ ก ว้ า งพอที่ จ ะท� า Thai Food Court ใน Food court อาหารนานาชาติค่ะ” ส�ำหรับร้ำนอำหำร “ชำติไทย” นั้นน้ำบอกว่ำจะ ไม่ขอมีมากไปกว่านี้แล้วส�าหรับซิดนีย์ ร้านนี้จึงเป็น ร้านแรกที่ใช้ชื่อและธีมร้านในรูปแบบอื่นบ้างและที่ ส�าคัญเป็นร้านเริ่มต้นที่ให้ลูกหลานพนักงานที่เป็น คนเก่งและร่วมงานกันมานาน ได้มีส่วนร่วมเป็น เจ้าของ น้าตุ๋ยเล่าต่อว่า.. “ภายในร้านก็จะแบ่งร้าน

เป็นสัดส่วนที่ชัดเจน เริ่มจากร้านอาหารผัดตามสั่ง ร้านก๋วยเตี๋ยว ร้านอาหารอีสาน ร้านของทอดย่าง ร้านอาหารจานเดียว ร้านของหวาน ร้านน�้า แต่ละ ร้ า นก็ จ ะใช้ พ ่ อ ครั ว แม่ ค รั ว เฉพาะเจาะจงมี ประสบการณ์ทางนัน้ ๆ เฉพาะ เราก็ยงั ถือคอนเซ็ปต์ เดิมคือรสชาติต้องจัดจ้าน มีความเป็นไทยแท้ค่ะ อยากให้ ล องก๋ ว ยเตี๋ ย วเนื้ อ หรื อ หมู ตุ ๋ น สู ต รเก่ า เยาวราช และของใหม่ ที่ ยั ง ไม่ มี ใ ครท� า คื อ .. “ก๋วยเตี๋ยวเป็ดพะโล้” และถ้าใครอยู่ทางแถบอีสาน ก็จะต้องรูจ้ กั กับ.. “ต้มเส้น” เป็นน�า้ คล้ายๆ ก๋วยจับ๊ ซึ่งทางภาคกลางใส่หมูยอ กระดูกไก่ที่ตุ๋นมากับ น�้าซุป เลือดและก็ตีนไก่ตุ๋น เราก็เอามาไว้ในร้าน ก๋วยเตี๋ยวของเราด้วยค่ะ ส่วนร้านอาหาอีสานก็จะ เป็นอีสานแท้ที่พยายามคัดสรรเมนูให้กับชาวอีสาน หรือชาวไทยในซิดนีย์ได้มีโอกาสสัมผัสกับรสชาติ อีสานแท้ๆ นอกจากจะมีส้มต�า ไก่ย่าง ลาบต่างๆ ที่ เ ป็ น หลั ก แล้ ว ก็ จ ะมี บ างอย่ า งที่ ห าทานยากเช่ น ต้มขม เป็นแกงอีสานที่บางคนไม่รู้จักรสชาติ เมื่อ ได้ชิมครั้งแรกจะขมนิดๆ แต่เมื่อทานไปเรื่อยๆ จะ รู้สึกหวานในคอ ทานกับข้าวเหนียวร้อนๆ ชวน ติดใจเลยค่ะ เด็ดสุดของร้านที่เป็น Signature เลยคือ “ต�าถาด” บางคนอาจจะไม่เคยได้ยิน เพราะค่อนข้างใหม่ส�าหรับเมืองไทยเองก็ตาม ตาม ภาพโฆษณาเลยค่ะ มีสม้ ต�าปูปลาร้า 2 เสริฟ เครือ่ ง เคียงก็จะเป็นไข่ต้ม ผักดอง หมูยอ แหนม หนังไก่ และหนังหมูทอด (ซึง่ เราท�าทัง้ สองอย่างเองก็จะไม่มี กลิ่นหืนน�้ามันเก่า) วางอยู่ในถาดเดียวกันแล้วก็มี เส้นคลุกกับน�้ามันกระเทียมเจียวถาดนี้ทานกันได้ 3-4 คน การตกแต่ ง และสร้ า งร้ า นก็ จ ะเป็ น ฝี มื อ จาก บริษัท Archstallation ของคุณกั๊ส ลูกชายน้าตุ๋ย เอง เป็นแบบทีแ่ ปลกตา เป็นร้านอาหารติดดินง่ายๆ ตกแต่งเป็นรูปแบบสไตล์รา้ นอาหารในตลาดโบราณ บ้านเรา คุณกั๊สไปเลือก furniture ของเก่าแท้ๆ จากเมืองไทยมาประดับผสมผสานกับการสร้างร้าน ให้เหมือนของจริงจากวัสดุของทีน่ ี่ คุณกัส๊ เล่าว่า “ได้ “พีโ่ น๊ต อุดม” มาช่วยเลือกของเก่าได้เยอะเลยครับ” ส�าหรับวันเปิดคาดว่าจะอยูใ่ นระหว่างวัน ที่ 25-29 มีนาคมคือปลายเดือนนี้ สถานที่ ก็อยู่ชั้น Food Court ใต้ตึกห้าง Myer ตรงข้ า ม Sydney Tower หรื อ ห้ า ง Westfield น้าตุ๋ยฝากทิ้งท้ายไว้ว่า... “ขอ ฝากร้ า นใหม่ ใ ห้ เ ป็ น ที่ นั ด หมายและพั ก เหนือ่ ยจากภารกิจต่างๆในตัวเมือง ส�าหรับ คนที่ท�างานบนออฟฟิตหรือนักเรียนไทย ได้มาทานอาหารแบบท�าตัวง่ายๆ สบายๆ แล้วพบกันค่ะ”

vr hang out

words: mamm / photos: win

เนื่องจากประเทศฟิจิเขาเน้นเรื่องการท่องเที่ยว เป็นธรุกจิ หลักของประเทศ ฉะนัน้ จึงเป็นการง่าย ที่จะหากิจกรรมทำา ไม่ว่าจะเป็นกิจกรรมทางน้ำา ปีนเขา หรือชมวิถชี วี ติ และการแสดงของชนเผ่า พื้นเมืองที่เป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัว ซึ่งแน่นอน เราก็ ไม่พลาดที่จะไปลองทำากิจกรรมเหล่านี้ดู บ้าง ซึ่งข้อมูลการท่องเที่ยว เราสามารถเข้าไป สอบถามได้ที่ล็อบบี้ของทางโรงแรมได้เลย หลังจากที่ได้รับคำาแนะนำา เราก็เลือกที่จะไปเที่ยวที่ South Sea Island ในวันรุ่งขึ้นและ Robinson Island ในวันถัดไป เช้าวันรุ่งขึ้น หลังจากที่ได้พักผ่อน ในคืนแรกอันแสนสะดวกสบาย เราก็ตื่นมาทานอาหาร เช้าที่โรงแรมจัดไว้ให้ตามสไตล์ Western Breakfast ซึ่งก็ไม่แตกต่างจากอาหารเช้าของทางโรงแรมทั่วไป เมื่อ รับประทานเสร็จเราก็เตรียมตัวออกเดินทางไปยัง South Sea Island โดยมีรถมารับที่หน้าโรงแรม เพื่อไปลง

Fiji 2

เรือที่ Denarau หลังจากนั่งเรือ Speed Boat เพียงครึ่งชั่วโมง เราก็มาถึง South Sea Island ที่เราสามารถมองเห็นหาดทรายขาว สวย น้าำ ทะเลใสเหมือนกระจกได้จากระยะทางไกลๆ เมือ่ เข้ามาใกล้ฝงั่ ก็จะเห็นปลาแหวกว่ายและปะการังได้อย่างชัดเจน เนื่องจากเกาะมี ขนาดเล็ก กิจกรรมทีท่ าำ ได้กค็ อื นอนอาบแดด ว่ายน้าำ ดูปะการังและพาย เรือคายัครอบเกาะ แดดที่นี่แรงมากและให้บรรยากาศร้อนชื้นเหมือน อยู่ภูเก็ตเลยทีเดียว หากไม่เตรียมครีมกันแดดมา รับประกันเลยค่ะว่า ผิวไหม้แน่นอน กิจกรรมแรกที่เราเลือกก็คือการไปดำาน้ำาดูปะการังกัน จากนัน้ เราก็รบั ประทานอาหารเทีย่ งกันโดยเมนูในวันนีเ้ ป็นบาร์บคี วิ สไตล์ ฟิเจี้ยน ที่มีทั้งซีฟู้ด เนื้อสัตว์ ไส้กรอกและผักสลัด รวมทั้งผลไม้ที่เรา สามารถเติมได้เรื่อยๆ พอได้อาหารเที่ยงเติมพลัง ก็เริ่มง่วง เลยขอหลบ แดดไปแอบนอนเล่นใต้ร่มไม้ ดื่มเครื่องดื่มเย็นๆ และรอให้แดดอ่อน ลงกว่านี้จะออกไปพายเรือเล่นกันก่อนกลับ ซึ่งจากที่ได้คุยกับคน ท้องถิ่นบนเกาะ เขาบอกว่าช่วงนี้เป็นช่วงฤดูร้อน (เราไป เทีย่ วช่วงเดือนพฤศจิกายน) อากาศจึงร้อนมากและแดดก็แรงด้วย ถ้า เป็นช่วงเวลาที่ดีของการมาเที่ยวฟิจิก็ควรจะเป็นช่วงกรกฎาคมถึงช่วง กันยายน เพราะอากาศจะเย็นสบาย และไม่มีฝนตก

ตั๋วเครื่องบินไป-กลับ ไทย / เอเชีย / ยุโรป ร�ค�เริ่มต้นที่ $ 899 *

ติดต่อ สำ�นักง�นก�รบินไทย โทร 1300 651 960

จองได้ตั้งแต่วันนี้ ถึง 28 มี.ค. 57 52

* Conditions Apply เริ่มออกเดินทางตั้งแต่วันนี้ - 31 ต.ค. 57 (สงวนสิทธิ์การเดินทางบางช่วงเวลา) ราคาชั้นประหยัด รวมค่าภาษี อาจมีการเปลื่ยนแปลงตามภาษีนํ้ามัน

www.thaiairways.com.au

พอแดดอ่อนลง พวกเราก็ไปพายเรือเล่นกันสักพักก่อนจะนั่งเรือ กลับมาทีฝ่ งั่ คืนนีเ้ ป็นคืนพิเศษที่ เป็นวันคล้ายวันเกิดของสมาชิกทีม่ า ด้วย เราจึงเข้าไปทานมือค่ำากันในโรงแรม ซึ่งแน่นอนค่าอาหารแพงอย่าง ที่คาดคิดไว้เลย เพราะเท่าที่สังเกตุ สินค้าส่วนใหญ่จะมาจาก ออสเตรเลีย และนิวซีแลนด์ ซึ่งเขาบวกค่าขนส่งและค่าบริการเอา ไว้เรียบร้อยแล้ว จึงทำาให้ของมีราคาแพงกว่าที่ซิดนีย์ วันนี้เราตื่นมากับความรู้สึกสบายๆ เพราะทัวร์ที่เราจะไป ในวันนี้เป็นช่วงเย็น ที่เราจะไปชมการแสดงของชนพื้นเมืองและรับ ประทานอาหารค่ำาที่ Robinson Island วันนี้ทั้งวันเราจึงอยู่ที่โรงแรม และได้ลอง Fijian Massage ที่ให้ความรู้สึกสบายๆ ด้วยกลิ่นหอมของกลิ่น ดอกไม้และสมุนไพรพื้นเมืองของฟิจิ ซึ่งรับรองเลยได้ว่าหากใครต้องการนวด หนัก พนักงานนวดไซส์ XL ชาวฟิจินวดได้ถึงใจแน่นอน

Over 20 Years Experience เปิดให้บริการ มาแล้วกว่า 20 ปี

และแล้วช่วงทีท่ กุ คนรอคอยก็มาถึง เราทุกคนรวมถึงแขกทีม่ าพักทีโ่ รงแรม เดียวกันก็ออกมารอรถที่จะมารับเพื่อพาเราไปสู่เกาะ Robinson Island เรือ ที่ใช้เดินทางในวันนี้เป็นเรือลำาเล็กคล้ายๆ เรือหางยาว ซึ่งวิ่งลัดเลาะไปตามป่า ชายเลน และมุ่งสู่เกาะ Robinson Island ระหว่างทางเราจะได้เห็นความ งดงามตามธรรมชาติทยี่ งั คงความสมบูรณ์อยูม่ าก และได้เห็นพระอาทิตย์ทกี่ าำ ลัง ลาลับขอบฟ้า ซึ่งเป็นภาพที่น่าจดจำาเป็นอย่างยิ่ง เมื่อมาถึงเกาะ เราก็ได้ลิ้มลอง เครื่องดื่มของชาวพื้นเมือง รสชาติแปลกๆ ที่มีชื่อว่าคาว่า Kava ที่ทำามาจาก รากของต้นคาว่านั่นเอง โดยปกติแล้วคนฟิจิจะทำาดื่มกันในโอกาสพิเศษใน หมูบ่ า้ น คาว่านีไ้ ม่มแี อลกอฮอล์เป็นส่วนผสมแต่รสชาติไม่คอ่ ยน่าดืม่ เท่าไหร่ ยิง่ ถ้าดื่มเข้าไปมากๆ ลิ้นจะชา จากนั้นอาหารค่ำาสไตล์บาร์บีคิวก็เริ่มขึ้น พร้อมกับ การแสดงของชาวบ้านทีต่ นื่ ตาตืน่ ใจเป็นอย่างยิง่ ทัง้ การเต้นรำา และการโชว์ความ สามารถ เช่น กระบองไฟ และพอรับประทานอาหารเสร็จ ทางนักแสดงก็จะชวน แขกทีม่ าเทีย่ วไปร่วมเต้นรำากับพวก เขาด้วย ซึ่งก็ได้รับความสนใจจาก นักแสดงจำาเป็นมากพอสมควร การเดินทางในครั้งนี้ถือว่าเป็น ความประทับใจอีกครั้งหนึ่งสำาหรับ การไปเยือนต่างแดน ที่อยากแบ่ง ปันประสบการณ์ให้กบั เพือ่ นๆ หรือ ผู้อ่าน VR Thai ทุกท่านที่อยาก ลองไปเที่ยวฟิจิกันดู ไม่แน่เกาะ แปซิฟิกใต้เกาะนี้อาจเป็นที่หมาย ครั้งต่อไปของการเดินทางของคุณ ก็ได้

Specializing in selling airline tickets, Hotels, Cruises and tours to all destinations.

Companion Fare Special

SYD – Bkk เดินทางตั้งแต่ 2 คนขึ้นไป

$ 800

*** add $10 to included flights to domestic thailand Sale ends: 28 March 2014

SYD - Sin - Bkk (35 Days Special)

ABN 33 060 995 360 LIC. 2TA 003867

Address: Shop QG7, Prince Centre 8 Quay St. Haymarket, NSW 2000 Australia

Telephone: (02) 9211 6611 Facsimile: (02) 9211 6612

SYD - Sin - Hkt

Sale ends: 17 Mar 2014

$ 880 $ 880

RetuRn tiCket: SYD - Bkk - JaPan SYD - Bkk - kORea SYD - Bkk - HOnG kOnG SYD - Bkk - LOnDOn

$1,370 $1,370 $1,170 $2,080

เรามีโปรโมชั่นราคาพิเศษ ส�าหรับ สิงคโปร์แอร์ไลน์, เอมิเรสต์, แควนตัส, มาเลเซียแอร์ไลน์, คาเธ่ย์แปซิฟิค ฯลฯ

*** Conditions apply for this special fare, taxes & fuel surcharges subject to change without notice.

สอบถามโปรโมชั่นพิเศษอื่นๆ ได้ที่ 02-9211

6611

Email: panworld@bigpond.net.au 53

ปรึกษาฟร

ี!

ส�าหรับผู้ประกอบการ น�าเข้าและส่งออก CARGO PRICE SEA AND AIR 51 – 60 KGS

445* AUD

61 – 70 KGS

465* AUD

71 – 80 KGS

485* AUD

81 – 90 KGS

505* AUD

91 – 100 KGS

525* AUD

กิโลที่ 101 ขึ้นไป คิดกิโลละ 3 ดอลล์เท่านั้น**

วิตามินครีม * * *conditions apply

ress.com

www.simple-exp

จันทร์-ศุกร์: 10.00am-7.00pm เสาร์: 11.00am-5.00pm

THAI MEDIA THAI MEDIA

vr dine in

words: special one / photos: win

อาหารไทย ไอเดียเจ๋ง Thup Tim Siam

อากาศร้อนๆ ในยามบ่ายเช่นนี้ คงไม่มีอะไรดี เท่ากับการไปหาของอร่อยทานคู่กับเครื่องดื่ม เย็นๆ แล้วถ้าได้บรรยากาศริมทะเลด้วย ยิ่งดี เข้าไปใหญ่ ซึ่งแน่นอน ร้านอาหารที่ทางทีมงาน จะพาท่า นผู้อ่า นไปชิมในวันนี้เ ป็นร้า นที่ มี อ งค์ ประกอบพวกนี้อยู่ครบถ้วน ร้านทับทิมสยาม เป็นอีกร้านทีห่ ากใครได้มาลองแล้ว ต้องติดใจในรสชาติอาหารและบรรยากาศของร้านนีอ้ ย่าง แน่นอน เพราะตัวร้านที่ตั้งอยู่ห่างจากแหล่งพลุกพล่าน ของย่าน Manly ออกมาพอสมควรแต่ก็ยังอยู่ในโซน ชายหาดที่เดินไปได้ไม่ไกลนัก เมื่อมาถึงแล้ว สิ่งแรกที่ ควรสั่งก็คือ น้ำาทับทิมออแกนิค (ทางร้านเขาบอกว่า รสชาติจะออกแนวดิบๆ นิดนึง เพราะไม่มีการปรุงแต่ง ด้วยน้ำาตาล) มาดื่มให้ชื่นใจ คู่กับเพลงแนว Beach Music ทีท่ างร้านจงใจเปิดให้ฟงั สบายๆ เข้ากับลมทะเล เย็นๆ ที่พัดมา บอกได้คำาเดียวว่า ได้บรรยากาศสุดๆ หากมองย้อนกลับไปเมื่อกว่า 10 ปีมาแล้วที่ร้านนี้ เปิดให้บริการลูกค้าย่าน Manly มา จนกลายเป็นร้าน ไทยที่มีชื่อเสียงมากพอสมควรในเวลานั้น ซึ่งหลังจาก เจ้าของเก่าต้องการรีไทน์ตวั เอง จึงมองหาคนทีไ่ ว้ใจได้มา ทำาร้านต่อ และก็เป็นคุณตาม ธีรวัฒน์ หมื่นแสน อดีต พนักงานในร้านที่ได้รับโอกาสนี้ แต่ตัวคุณตามเองก็ ตัดสินใจอยู่นานเพราะคิดว่ามันไม่ใช่แค่เรื่องทำาอาหาร แล้ว แต่เป็นเรือ่ งการบริหารจัดการ ทีไ่ ม่เคยรูม้ าก่อน แต่ สุดท้ายก็ตดั สินใจรับข้อเสนอนี ้ เพราะคิดว่าในเมือ่ โอกาส มันมาถึงแล้วก็ควรทีจ่ ะฉวยเอาไว้ “ผมว่ามันไม่จาำ เป็นนะ ทีเ่ ราต้องเรียนรูท้ กุ อย่างก่อนแล้วค่อยมาทำา ทำาไมไม่เรียน รู้ไปด้วยกันเลย และที่ตัดสินใจทำาร้านนี้ก็เพราะรู้ว่าร้าน ขายดีอยู่แล้ว และก็ไม่ต้องมาเริ่มจากศูนย์ ร้านเขาเริ่ม ไว้ให้เราแล้ว แต่เราจะทำาไงให้ดีขึ้น”

Hot weather in summer, there is nothing better than going to have some delicious meal served with cold drinks. It will be great that it is located in beach area. Today, we would like to invite all readers to taste with us at the restaurant where is already has all elements we hint at first.

Thup Tim Siam is one of restaurant that moderately located away from bustle of Manly. Almost people come and taste actually fall in love with savour and cosy atmosphere. First recommend order is Organic Pomegranate Juice (The taste is little bit raw because no flavour with sugar.) make you fresh and relax. Listen to beach music that we desirable open.

Along with the sea breeze that is a perfect moment.

Throwback to 10 years ago, this restaurant was opened and became to the famous restaurant in that time. The previous owner wanted to retire himself and looked for someone who isreliable to continue the business.Khun Tam (Thirawat Munesane), former employee of this restaurant who get this opportunity. I didn’t accept in the same time because it’s not only cooking. It’s about administrative that I’ve never known before. Finally, I accepted this offer. I thought that when opportunity comes, we should snatch it. “It’s not necessary that we have to learn everything before we do. It’s possible to do and learn together.” This restaurant runs very well and do not need start from the beginning. I just find the way to make it better.

It’s not easy to get this shop. Khun Tam has to face with the problem with lease. It was nearly rejected by building owner. “When I went to submitdocuments, he was immediately rejected me and asked me to cut my hair. I had to do more hard work, show my proposal obviously and explained to him again.

Thepriority things that made him allowed me to rent was He is Greek who came here when he was 23 years old. He started his business when he was 26 years old. It’s similar to me that he faced with lack of trust because he was too young. It was the same feeling with me that other people looked at me as a child who have less of experiences. That’s why he gave me this chance.

After I’ve got this restaurant, I gradually planned to improve. Started with rebranding of the restaurant, the meaning is changed from ruby, a kind of jewels to pomegranate, a kind of fruits. It suited with my

56

กว่าจะได้ร้านนี้มา คุณตามต้องเจอกับปัญหาเรื่องสัญญาเช่าที่เกือบ ถูกปฏิเสธจากเจ้าของตึก “พอผมมายื่นเอกสารกับเจ้าของตึกเพื่อจะเช่า ต่อ พอเขาเห็นหน้าเขาก็ตอบปฎิเสธทันที เพราะเขาบอกว่ายังดูเด็กเกิน ไป แถมไล่ให้ไปตัดผมอีกต่างหาก ผมก็กลับไปทำาการบ้าน ทำาแนวทาง ที่เราจะทำาว่ามันคืออะไร ต้องเปลี่ยนแปลงอะไรบ้าง แล้วมาอธิบายจน เขาเข้าใจ และสิ่งสำาคัญที่เขาตัดสินใจยอมให้เช่าก็คือ เขาเป็นชาวกรีก ที่มาอยู่ที่นี่ตอนอายุ 23 ผมก็เลยถามเขาไปว่า “เริ่มธุรกิจตอนอายุเท่า ไหร่” เขาตอบด้วยความภูมิใจเลยว่า 26 ผมถามต่อว่า “แล้วคุณก็เจอ กับความไม่เชื่อใจเพราะคุณยังดูเด็กในตอนนั้นเช่นกันใช่มั้ย” เขา ก็ตอบว่า ใช่ ผมเลยบอกว่า “มันก็เป็นความรู้สึกเดียวกันนี่ แหล่ะ ที่คนอื่นจะมองว่ายังเด็ก ยังขาดประสบการณ์ อยู่” และตรงนี้เองที่ทำาให้เจ้าของตึกเขายอมให้เช่า”

หลังจากที่ได้ร้านมา คุณตามก็เริ่ม วางแผนทีจ่ ะปรับปรุงร้านแบบค่อยเป็นค่อยไป เริม่ จากการรีแบรนด์ชอื่ ร้านทีม่ คี วามหมายว่า อัญมณีในตอนแรก มาเป็นผลไม้ทับทิม ที่ดู ออกจะแนวๆ และเข้ากับตัวเจ้าของร้านมาก ขึ้น ปรับปรุงครัว เปลี่ยนเตาและ อุปกรณ์ ในครั วใหม่ ห มดในปี แ รก โดยที่ ยั ง คงเมนู อาหารแบบเดิมเอาไว้ แต่ปรับปรุงรสชาติให้ดีขึ้น เพื่อรักษาฐานลูกค้าเดิม พอปีที่สองก็เริ่มแผนการ ปรับปรุงด้านหน้าให้ดูโปร่งโล่งและเข้ากับเทรนของร้าน อาหารในปัจจุบันมากขึ้น โดยใช้สีแดงทับทิมที่ดูสะดุดตาและ เข้ากันได้ดีกับฝาผนังและเฟอร์นิเจอร์ที่ทำาจากไม้

“To enjoy good health, to bring true happiness to one’s family, to bring peace to all, one must first discipline and control one’s own mind”

57

คุณตามพูดถึงอาหารของร้านว่า “เราค่อยๆ ปรับ เปลี่ยนเมนูอาหารไปเรื่อยๆ ให้เข้ากับเรามากขึ้น แต่เมนู บางอย่างที่ขายดี เราก็ยังเก็บไว้ อย่างเช่น เมนูจากแรก ที่จะแนะนำาในวันนี้ ก็คือ แกงแดงมะม่วง (Mango Curry) ที่บอกได้เลยว่าคงไม่มีร้านไหนมีแน่” ความ พิเศษของเมนูจานนี้ก็คือ ทางร้านจะทำาแกงแดงโดยมี เพียงแค่ผกั บักฉ่อยชนิดเดียว เวลาสัง่ ก็มใี ห้เลือกเป็นไก่ กุง้ และเป็ดเท่านัน้ ทีท่ างร้านบอกว่าทานแล้วเข้ากับมะม่วง สุกที่วางมาด้านบน จานต่อมาเป็น คะน้าหมูกรอบ (Khanaa Moo Grob) ทีเ่ ขารับรองว่า ความเด็ดอยูต่ รงหมูกรอบรสชาติ เยี่ยมและเทคนิคพิเศษที่ทำาให้หมูมีความกรอบนานกว่า ร้านอืน่ ซึง่ เป็นเมนูทลี่ กู ค้าแถวนีจ้ ะสัง่ กันแทบทุกโต๊ะ แต่ ทีห่ า้ มพลาดเด็ดขาดหากมาร้านนีแ้ ล้วต้องลองก็คอื แมค คาเดเมียนัทกุ้ง (Macademia Prawn) ที่รสชาติและ ส่วนผสมจะคล้ายกับผัดหอยลาย เมื่อทานคู่กันระหว่าง กุง้ ตัวโต แมคคาเดเมียและรสชาติทลี่ งตัวของน้าำ ซอสผัด รสเด็ดแล้ว อร่อยเป็นที่สุด เมนูจำาพวกปลาแซลมอนของร้านนี้ก็น่าสนใจไม่แพ้ เมนูอนื่ ซึง่ ทางร้านจะมีให้เลือกทัง้ แบบสลัด หรือจะราด ด้วยซอสขิง หรือ ซอสสไปซี่ ซึ่งทางร้านแนะนำาเราในวัน นี้ก็คือ กริลแซลมอลราดซอสสไปซี่ (Grilled Salmon with Spicy Sauce) น้ำาซอสสูตรเด็ดนี้ เขาทำาจาก พริกเม็ดยาว มาผสมกับกระเทียม หอมใหญ่ แล้วเคี่ยว กับน้ำาส้มสายชู น้ำาตาล และน้ำาจิ้มไก่ จนได้รสชาติที่ กลมกล่อม แล้วนำามาราดบน แซลมอนส่วนฟิลเลตทีย่ า่ ง มาแบบสุกกำาลังดี หลังจากที่ร้านเปิดมาได้ 3 ปี คุณตามมองว่า เขาได้ ปรับปรุงร้านจนทุกอย่างเริ่มลงตัวแล้ว ซึ่งในปีที่ 4 และ 5 คุณตามต้องการจัดการกับระบบของร้านให้ลงตัวและ มีประสิทธิภาพมากขึ้น เพื่อที่จะรักษามาตรฐานที่ดีของ ร้านเอาไว้ “ปรัชญาในการทำางานของผม ผมเชื่อว่า ก่อน ที่เราจะทำาให้คนอื่นมีความสุข สงบทั้งทางกายและจิตใจ นัน้ เราควรจัดการกับชีวติ และจิตใจตัวเองให้เป็นระเบียบ เสียก่อน ฉะนั้นก่อนที่จะทำาให้ลูกค้า พนักงาน คนรอบ ข้างมีความสุข ตัวเราเองก็ต้องมีความสุขเสียก่อน” คุณ ตามกล่าว Special thank: thup tim Siam thai ReStauRant 151 Pittwater rd., Manly, nSw 2095 Ph. 02 9976 0618, 02 9976 0482

58

หากใครคิดอยากจะเริม่ ทำาธุรกิจอะไรแล้วยังไม่มนั่ ใจ เพราะรู้สึกว่ายังเด็ก ยังไม่พร้อม ผมแนะนำาว่า อยากทำา ไรทำาไปเลย แต่ขอให้ทำาเต็มที่ ทำาสุดความสามารถ ถ้า เรามัวแต่สนใจเสียงรอบข้าง เราก็จะไม่รู้ว่าเราต้องการ อะไร แล้วจะได้เริม่ มันเมือ่ ไหร่ การเริม่ อะไรตัง้ แต่ยงั เด็ก มันก็ดเี พราะเรายังมีโอกาสเริม่ ใหม่ได้ หากครัง้ แรกจะยัง ไม่ประสบความสำาเร็จก็ตาม

lifestyle. At first year, I improved kitchen, changed all new stoves and utensils. I still maintain traditional dishes out. However, I improve taste better to retain exists customers. The following year, I looked forward to rearrange airy at the front with the current trend of restaurant. I prefer to use ruby red that look eye-catching and good compatibility with wall and furniture that made from timber.

Khun Tam talked about the menu that “We gradually adjust menu to get along with our restaurant. We also kept some of the best sellers. First menu that we proudly present is Mango Curry that no one has this menu before. The special of this dish iswe cook red curry with only Bok Choy, choices of meat are chicken, prawn or duck served with mango on top.”

A next dish is Khanaa Moogrob, kale with pork belly.

The secret of this recipe is tasty and crispy of pork belly. This menu is ordered by almost customers.

Another recommend that you can’t miss is Macadamia Prawn. Flavors and ingredients are similar to stir fried clams. When macadamia nuts and king prawn stir fried with special sauce, the taste of it is so delicious.

Menu of salmon is interesting as other dishes. We have choices of salad, topped with ginger sauce or spicy sauce. Today, we would like suggest Grilled Salmon with Spicy Sauce. Our sauce is made from pimento, garlic and onion boiled with vinegar and chicken sauce. When we get the mellow, we coat it on grilled salmon fillet.

After 3 years ago that the restaurant opened I saw that I improved everything until it is appropriate.In 4th and 5th year, I have to manage with the system of the restaurant and make it more efficiency.

If someone wants to start a business but do not feel confidence, I suggest that you can that whatever you want. You have to do it extremely first. When you pay attention with others, you will never know what you want and when you can start. It would be great when you start when you were young. You have many chances to try if you aren’t success at first.

ไข่ เ จี ย ว แหนม

เมนู วั น นี้ ทำ � ง่ � ยและอร่ อ ยอี ก ด้ ว ย จะท�น กับข้�วสวยร้อนๆ หรือจะท�นเป็นกับแกล้ม กับเครื่องดื่มเย็นๆ ก็เด็ดไม้แพ้กัน กับไข่เจียว แหนมฟูๆ สูตรเด็ดของร้�นทับทิมสย�ม ส่วนผสม ไข่ไก่ 2 ฟอง แหนมหั่นเป็นชิ้นเล็ก 100 กรัม ผงฟู 1/2 ช้อนชา น�้าตาลทราย 1/2 ช้อนชา น�้าปลา 2 ช้อนชา แป้งชุบทอดส�าเร็จรูป 2 ช้อนชา น�้าเปล่าส�าหรับ ละลายแป้ง 2-3 ช้อนชา ต้นหอม 1 ต้น เครื่องเคียง มะนาว 1/2 ลูก ถั่วลิสงคั่ว 1 ช้อนโต๊ะ หอมแดงซอย 1 ช้อนโต๊ะ ขิงซอย 1 ช้อนโต๊ะ

วิธีการปรุง • ละลายแป้งชุบทอดกับน�้าที่เตรียมไว้ • ตอกไข่ลงในชาม ตามด้วยส่วนผสม แป้งที่เตรียมไว้ก่อนหน้านี้ ผสมกับผงฟู น�้าปลา น�้าตาลทราย และแหนม ตีส่วน ผสมทั้งหมดให้เข้ากันและขึ้นฟอง • ตั้งน�้ามันในกระทะให้ร้อน (ใช้น�้ามันค่อน ข้างมาก) ตักส่วนผสมลงทอดทีละช้อน จนเต็มกระทะ รอให้เหลืองกรอบ เท่ากัน ทั้งสองด้าน ใช้ไฟปานกลาง ตักขึ้นพักให้ สะเด็ดน�้ามัน • จัดใส่จานเสิร์ฟคู่กับเครื่องเคียง ตกแต่ง ด้วยต้นหอมให้สวยงาม และควรรับ ประทานขณะร้อนๆ

59

Fuco ลดควำมอ้วนชื่อดัง ของแท้ จำก USA รำคำ $79

0433 074 769 หรือ 0416 686 888 เปิดสายตลอด 24 ชัว่ โมงจ้า ชั้น 1 เลขที่ 11 / 647 Easy way โรงแรม George st., ตรงข้าม HSBC Bank ไทยทาวน์ (ตึกเดียวกับไทยมีเดีย)

ร้านเปิดทุกวัน 1pm -11pm จ้า

ร้านฮาร์ท บิวตี้ซิดนีย์

ท Vodafone ร้านตัดผม บิร้วาตีนฮาร์ ้ ซิดนีย์ George St.

Star Bucks

สวยเร็ว สวยแรงส์ สวยเว่อร์ ต้องร้านเจ๊ฮาร์ท จ้า

สินค้าขายดี อันดับ 2

500 รายการ จาก ญี่ปุ่น เกาหลี ไต้หวัน

มำแรงแซงทุก อเมริกา ไทย และ ออสเตรเลีย ที่จะทาให้คุณสวยยิ่งกว่าเดิม ในราคาพิเศษ รกแกะ เข้ามา เลือกซื้อ ต่อราคาได้ เจ๊ใจดีอยากให้เด็กไทยสวยกว่าใครจ๊า ! รกแกะเข้มข้น 40,000 mg Line: Heartsydney เซรั่มทองค�ำรก ผิวสวยเด้งเร่งด่วน What’s app: 0433 074 769 แกะเข้มข้นที่สุด รำคำพิเศษร้ำนเจ๊ E-mail: anugoon12 ฮำร์ทจ้ำ @hotmail.com ปกติ

ายดี ินค้าขStEmcELL สLUmiNEScE รำคำเซ็ทละ

$300 เท่ำนั้น

เพียง $15

มำกส์หน้ำเด้ง Pico Ok ของนักร้องดัง วง Rookie BB เจ๊ก็มีขำย นะค๊ำ ของแท้ ไว้ใจได้

HSBC Bank

ครีมรกแกะ เริ่มต้นที่ $3

เครื่องสำาอางค์ อาหารเสริม พบกับสินค้ามาใหม่กว่า

Campbell St.

สินค้าขายดี อันดับ 1

3ล0ด-ก7ระ0หน่ำ %

NEW

NEW

ใหม่ล่ำสุดครีมรกแกะ ผสมไข่มุกแท้ช่วยบ�ำรุงผิว ให้ขำวเนียนเด้งสุดๆ และลดฝ้ำกระจุดด่ำงด�ำ ช่วงโปรโมชั่นพิเศษ เท่ำนั้นจ้ำ

$8 

$4

เซ็ทรักษำสิว mary Kay จำก USA รักษำสิวหำย ไม่ทิ้งหลุมสิว ให้ช�้ำใจ

$100

ร้ำนเจ๊ฮำร์ทเพียง $49 จ้ำ ลิ โซ่ ลดควำมอ้วน

ด ุ ส า ่ ล ่ ม ห ใ า ้ ค สิน ใหม่ ล่าสุด แรง ทีส่ ดุ !!

นมผึ้ง 1600 mg 6% 10 -HDA กลูต้ำ 300000 หน้ำเรียว ขนาด365แค็บซูล ปกติ $99 ช่วงโปรโมชั่น เท่านั้นจ้า ขำวออร่ำสุดๆ

$29

$79

ก า ๊ ม ี ด ้ ช ใ า � น ะ น แ สินค้า

เซรั่มรักษำฝ้ำ Mary kay สลำยควำมเข้ม ข้นของฝ้ำหนำ เทคโนโลยี สลำยเมลำนิน หน้ำไม่บำง

$129

ผมร่วง ผม บำง ศรีษะ ล้ำน อย่ำเพิ่ง ท้อใจ รักษำได้ ด้วยยำปลูกผม ชื่อดังจำก USA และเยอรมัน

$65

NC24 Vitamin C เข้มข้น ลดรอยด�ำ หน้ำขำวใส

ร่งด่วนของแท้ $39

คอลลำเจน ออสเตรเลีย $49 2000max เพื่อผิวเนียนนุ่ม Grape Seed 30,000mg อ่อนเยำว์ตลอดกำล $49 เร่งผิวขำวใส สุขภำพดี

$79

ไลโป3 คู่กับไลโป8 สุดๆ ซื้อ 3 ขวด $100 เดียว สุดยอดลดความอ้วน

Yume คอลลำเจน ที่ดำรำนิยมรับประทำน ผิวขำวใสเนียนนุ่มสุดๆ

$129

<< “ลดกระหนำ่ า ทุ ก วั น ” >>

$129

$181

เซ็ททรีทเม้นท์ Mary Kay หน้ำเด้งเร่งด่วน รักษำฟื้นฟู ผิวเสียมำกเป็นพิเศษ เซ็ท Time wise ลดเลือนริ้วรอย หน้ำเด้งขำวใสใน 7 วัน เพือ่ หน้ำเด็ก แลดูอ่อนกว่ำวัย

e l a S ษ ศ ิ เ สินค้าราคาพ นมผึ้ง เข้มข้น 1450 mg 365 เม็ด รำคำพิเศษ ขวดละ $39 พิเศษ

$39

ซันคำร่ำ บ�ำรุงภำยใสสตรี ของแท้ รำคำพิเศษ

$39

Bikinii Boomz ปรับสมดุลสตรี +บ�ำรุงหน้ำอกใหญ่บึ้ม

รำคำพิเศษ $29

ครีมพิษผึ้ง ท�ำให้หน้ำใส เต่งตึง กระชับสุดๆ

รำคำพิเศษ $69

NC24 คอลลำเจน 100% รำคำส่ง

พิเศษ $45

ร้านเจ๊ฮาร์ท เปิดเวปใหม่ล่าสุด www.heartbeautysydney.com.au สาวๆ ต่างเมือง shopping online กันได้แล้วนะจ๊า บริการจัดส่งทั่วออสเตรเลียจ้า

Line :Heartsydney

ร้านฮาร์ท บิวตี้ซิดนีย์

คลินิค ผิวพรรณ ความงาม

การันตีคุณภาพ จบตรงด้านผิว *บริการตรวจเช็คสภาพผิวฟรี* ฮาร์ท บิวตี้ จัดเต็มเรื่องความสวย พรรณความงามจาก Australia และ *คอร์สความงาม ผ่อนจ่ายได้* สวยทั้งหน้า สวยทั้งตัว ในราคาสบายกระเป๋า London ประเทศอังกฤษ รักษาสิว แผลเป็น ด้วยเทคโนโลยีทันสมัย

$79

กดสิว ดูดสิวเสี้ยน ลดเลือนรอยด�า แผลเป็น จากสิว กระชับรูขมุ ขน ลดการอุดตัน ฆ่าเชื้อ ป้องกันการ เกิดสิวใหม่

รักษาฝ้า กระ จุดด่างดำา

$79

ผลักตัวยาละลายความ เข้มข้นฝ้า กระ ลอกฝ้ากระอย่างอ่อนโยน ฟื้นฟูผิวปรับหน้าขาวสดใส กระตุ้นคอลลาเจน ผิวสุขภาพดีขึ้น

Program หน้าเรียวเล็ก สลายไขมันพวงแก้ม+ยกกระชับ

HOT

ปกติ $99 RF Sliming Face ปรับรูปหน้าเรียว พิเศษ $79 เล็ก สลายไขมันพวงแก้ม ยกหน้า ซื้อ 5 ครั้ง เรียวกระชับได้รปู V-shape ผิวเต่งตึงทั่วใบหน้า แลดูอ่อนกว่าวัย แถม 1 ครั้ง

IPL หน้าใส

Ultra deep Layer ช้อนทองหน้าเด้ง

ก�าจัดขน ก�าจัดสิว ก�าจัดฝ้ากระ จุดด่างด�า หน้าขาวใส ราคาเริ่มต้นเพียง $29

ทรีทเม้นท์หน้าเด้งสุดฮิต ของดารา หน้าขาวใสทันที ลดฝ้ากระจุดด่างด�า ปกติ $99 พิเศษ $79 ซื้อ 5ครั้ง แถม 1 ครั้ง

สอบถามรายละเอียดเพิ่มเติม

0433 074 769, 0416 686 888 0478 657 559 เปิดสายตลอด 24 ชม.

ชั้น 1 เลขที่ 11 / 647 George st., ตรงข้าม HSBC Bank ไทยทาวน์ (ตึกเดียวกับไทยมีเดีย)

ร้านเปิดทุกวัน 1pm -11pm จ้า

diamond Peel ผลัดผิวเสีย เผยผิวขาวใสทันที ลดจุดด่างด�า กระชับรูขุมขน พิเศษครั้งละ $99 ซื้อ 5 ครั้งแถม 1 ครั้ง

Nd Yag Laser ก�าจัดฝ้ากระ ก�าจัดสิว กระชับรูขุมขน ผิวขาวใส ปกติ $259

พิเศษ $179

ซื้อ 5 ครั้ง แถม 1 ครั้ง

โปรแกรมสลายไขมัน กระชับสัดส่วน เรามีหลาก หลายโปรแกมให้เลือก อาทิ Cavitation, Lipo Vacuum Suction, Rf slimming, Ultrasonic, Lipo laser, Body wraps และนวดตบสลายไขมัน ในราคาเริ่มต้นเพียง $89 เท่านั้น

รับบริการ sign plan หรือ upgrade plan ในระบบ Vodafone รับบริการ sign plan หรือ upgrade plan ในระบบ Optus บริการเติมเงินในระบบ Optus จำาหน่ายเคสโทรศัพท์มือถือ ที่ไม่มีขายในซิดนีย์ ง่ายๆ เพียงเข้า มากดไลค์ ในเว็บเพจของเราที่ รับติดฟิล์มกันรอย หรือ ฟิล์มการ์ตูนน่ารักๆ www.facebook.com/ringring168 รับซ่อมมือถือ พร้อมรับประกัน รับส่วนส่วนลดทันที $5 หรือของแถมอื่นๆ รับบริการเปิดเบอร์ในระบบ Vodafone และ Optus

xxxx 8899 พร้อมจำาหน่าย 04 xxxx 1234 เบอร์สวย 04 04 xxxx 9999

โทร: 0423 966 636

ชั้น 1 shop ที่ 11/647-649 George st., ตรงข้าม HSBC Bank ไทยทาวน์ (ตึกเดียวกับไทยมีเดีย) อยู่ด้านในร้านเจ๊ฮาร์ท

vr entertainment

เรื่องย่อ

The Monuments Men กองพันฉก ขุมทรัพย์สะท้านโลก ผู้ก�ำกับ: George Clooney นักแสดง: George Clooney, Matt Damon, Cate Blanchett, Bill Murray, John Goodman

หนังที่สร้างจากเรื่องจริงที่เอามาจากหนังสือ The Monuments Men: Allied Heroes, Nazi Thieves, and the Greatest Treasure Hunt in History ของโรเบิร์ต เอ็ม. เอ็ดเซล ว่าด้วยเรื่อง ราวของ 7 ผูเ้ ชีย่ วชาญด้านศิลปะทีร่ ฐั บาลสหรัฐเลือกมาให้รว่ มงานกับทหารเพือ่ ตามทวงคืนงานศิลปะทีน่ าซี ขโมยไป ระหว่างสงครามโลกครั้งที่ 2 และเป็น ภารกิจที่แทบจะเป็นไปไม่ได้เลย เพราะงาน ศิ ล ปะ ทั้ ง หมดอยู่ ใ น แดนของข้ า ศึ ก และกองทั พ เยอรมันก็สงั่ ให้ทาำ ลายทุกอย่าง ขณะที่จักรวรรดิกำาลังจะล่ม สลาย ทำาให้ทั้ง 7 คนที่ไม่ เคยจับปืนกลมาก่อนใน ชีวิตต้องแข่งกับเวลา เพื่ อ ไม่ ใ ห้ ศิ ล ปะที่ มี อ ายุ ก ว่ า พั น ปี ถู ก ทำาลาย

เรื่องย่อ

300 Rise of an Empire มหาศึก ก�าเนิดอาณาจักร

ผู้ก�ำกับ: Noam Murro นักแสดง: Eva Green, Rodrigo Santoro, Sullivan Stapleton, Jack O’Connell เข้ำฉำย: 2014-03-06

62

ภาพยนตร์เรื่อง 300 สร้างขึ้นจากนิยายภาพผลงาน ล่าสุดของแฟรงค์ มิลเลอร์ เรื่อง Xerxes และถ่ายทอด ออกมาด้วยสไตล์วิชวลที่ชวนตื่นเต้น มหากาพย์แห่งตำานาน การผจญภัยบทใหม่เกิดขึ้นในสมรภูมิรบกลางทะเล เมื่อ นายพลชาวกรีกธีมิสโทเคิลส์พยายามรวมประเทศกรีซ โดยเป็นผูน้ าำ การโจมตีทจี่ ะเปลีย่ นทิศทางสงครามครัง้ นี้ ภาพยนตร์เรื่อง “300: Rise of an Empire” เป็นหลุมพรางธีมิสโทเคิลส์ต่อการรุกรานอย่างหนัก ของกองกำาลังเปอร์เซียที่นำาโดย เซอร์เซส ผู้คิดว่า ตัวเองเป็นเทพเจ้า และ อาร์ทีมีเซีย ผู้บัญชาการ จอมอาฆาตแห่งกองทัพเปอร์เซีย นำาแสดงโดย ซัลลิแวน สเตเพิลตัน (“Gangster Squad”) รับบทเป็น ธีมิสโทเคิลส์

words: หัตถาครองพิภพ

Top

License no. 2PS11016

Brand Names สงกรานต์ รังสรรค์: ซิงเกิล คงไม่ทัน

บัลลาดร็อคกรีดลึกลงไปถึงหัวใจคนฟัง กับเสียงร้องที่ แข็งกร้าวสอดไส้ความโรแมนติค ในที่สุดแชมป์ของ The Voice Thailand ซีซั่นที่ 2 คุณสงกรานต์ รังสรรค์ ก็ได้ออกผลงานเดี่ยวอันใหม่ในนามของ สงกรานต์ หลังจากที่ แฟนๆ รอคอยกันมานานมากตั้งแต่รายการปิดซีซั่นไป ถ้าจะให้พูดจริงๆ แล้ว เจ้าตัวก็เคยฝากฝีมือไว้ในผลงานส่วนตัวในนามวง The Bantam มีเพลงที่เชื่อว่าหลายคนน่าจะเคยฟังมาแล้วชื่อเพลง “ยังคงอยู่” ลองไปหา ฟังดู ที่ยกเอาเพลงนี้มาพูดเพื่อที่จะได้เห็นว่า งานเก่าด้วยความเป็นตัวตน ของสงกรานต์ มีลักษณะงานเป็นยังไง ซึ่งหลังจากที่ลองฟังเพลงใหม่เทียบ กับเพลงเก่าแล้ว ปรากฏว่า นี่คือแนวทางของสงกรานต์อย่างแท้จริง คือหา ตัวเองเจอเร็ว ชัดเจนในแนวทาง ว่าจะมาทางเพลงร็อคแบบดิบๆ ในแบบ บัลลาดร็อค ที่มีความเข้มแข็ง ผสมกับความอ่อนโยนอยู่ลึกๆ ทีนี้ เรากลับมาพูดถึงเรือ่ งซิงเกิลนีก้ นั บ้าง เพลงนีเ้ ป็นเพลงที่ ”รังสรรค์” โดย “รังสรรค์” เอง ทั้งเนื้อร้อง ท�านอง เป็นโครงหลักของเพลง ดังนั้น ในเรือ่ งของภาษาทีใ่ ช้ ซึง่ ก็คอื Lyrics ของเพลง และตัวท�านองหรือเมโลดี้ เพลง จังหวะและอารมณ์เพลง เป็นตัวตนของสงกรานต์แบบ 100% หรือ จะให้เรียกว่า ลายมือเขาก็ได้ อันนี้ชัดเจนมากเมื่อเทียบกับเพลง ยังคงอยู่ เพลงเก่าของเขา จะพบว่าซิงเกิล “คงไม่ทัน” เพลงนี้มีกลิ่นอายของเขาเอง ชัดเจนมากในการออกแบบเพลงนี้ออกมา

ต้อนรับ กับสินค้ามาใหม่ วันนี้!!!

First new shop for buying Selling second hand for genuine brand name!

Now open in Dixon 1 Shopping Centre

Beyonce - Drunk in love feat. Jay Z เมาเหล้าเมารัก กับคู่รักไม่มีกั๊กเจ๊บีกับเฮียเจย์

งานอัลบั้มใหม่ ชุดที่ 5 ของเธอ มีคอนเซปต์ในแบบของ Visual Album ใครนึกไม่ออก นึกถึงพวก วิช่วลร็อค ของญี่ปุ่นก็ได้ คือ ภาพต้องมากับ เสียง ถ้าไม่มีภาพนี่ ไม่สมบูรณ์ ถึงแม้เธอจะขายพลังเสียงก็ตาม แต่การ ขายแบบนี้ ถือเป็นสิง่ แปลกใหม่ทนี่ กั ร้องต้องปรับตัวในยุคทีเ่ พลงก็อปปีก้ นั ง่ายๆ จะต้องมีโชว์หรืออะไรต่างๆ ติดมาด้วยเพือ่ เพิม่ มูลค่ายังไงยังงัน้ นัน่ แหละ กับงานเพลง Drunk in Love เพลง R&B ผสมฮิปฮอปที่จะพา ผู้ฟังหลุดเข้าไปอยู่ในอาณาจักรบียองซ์ และสิ่งที่พิเศษคือการฟีทเจอริ่งกับ ฝาละมีเธอ เฮีย Jay Z วันนี้มาฟีทเจอริ่งกันเป็นลายลักษณ์อักษรในที่ สาธารณะชน ให้ทุกคนได้ยินได้ฟัง กับเพลงใหม่เพลงนี้ ความโดดเด่นใน เพลง นอกจากการมาร่วมแจมของเฮียแล้ว ด้านตัวเพลง การร้องของบี ยอนเซ่นั้น มีความโดดเด่นในด้านสไตล์มาก แม้จะไม่ได้อัด Power มาก นักเนื่องจากสไตล์เพลง แต่เราก็สัมผัสถึงพลังของเธอที่ยอดเยี่ยมเช่นเคย

เรามีสินค้า Brand Name ชื่อดังมือสอง สภาพดี – ดีมาก จำาหน่ายแล้ววันนี้ ทั้งกระเป๋าทุกไซส์ รวมถึงเครื่องประดับ ราคาไม่แพงอย่างที่คิด Opening Hour: 2pm.-9pm. or by appointment Address: Shop 61, No.1 Dixon St. Sydney NSW 2000 Tel. 02 8959 4429 / Sam: 0416 618 558

e: samzhang@ycesh.com 63

Sunday: 10:00 am to 3:00 pm

Saturday 9:30 am to 5:00 pm

Suite 308, Level 3 Manning Building, 451 Pitt Street Sydney M: T: (02) 04149211 888 8033 048, 0433 I F: Suite (02) 7418458 888 E: 5348 ken@yawco.com.au I M:170414 888Tower, 048,(Free 0433 advice 741 888on e-mail) www.yawco.com.au 1702, Level World 87-89 Liverpool St. Sydney NSW 2000 www.yawco.com.au E: ken@yawco.com.au (Free advice on e-mail) I www.yawco.com.au

Tewa-Raksa

μÔ´μÒÁ¿Ñ§àÊÕ§ÊÑÁÀÒɳìÊ´æ ¢Í§ Celebrity ´Ñ§æ ¨Ò¡àÁ×ͧä·Â

บำ�บัดแก้อ�ก�ร

ä´ é · ¦° ¬° ±¢ ¿¦¤± Suite 409, Level 4, Haymaket Hotel, ´Ç© ± ´¦³ ¡·Ã661-663 ¡¬´©± :2: )0 George St, Sydney 2000

©´©° ¬ à ¡¿ ¬ à ¡ ª¢¬ ¬¬ ä ¬ à ¡¿ ¬ à ¡ ª¢¬ ¬¬ ä ä´ ¬ à ¡¿ ¶Ç¬ à ¡ ª¢¶¬ ° ¬¬ ä ìää´´é ´Ç

Tel. 0430-867-181, 0451 800 181 • รับ Booking • Open every day •

ZZZ WKDLHVDQUDGLR QHW แก้ ต ะคริ ว ที่ ข า แก้ ไ หล่ ติ ด 

แก้ น อนหลั บ ไม่ ส นิ ท แก้ ห ายใจติ ด ขั ด  แก้ อ าการหู อื้ อ แก้ ขั ด เข่ า แก้ เ สี ย ดชายโครง  แก้ ขั ด ข้ อ มื อ ข้ อ ศอก แก้ มื อ เท้ า เย็ น  แก้ ห ลั ง ยอกเอวยอก แก้ เ จ็ บ สี ข ้ า ง  แก้ นิ้ ว ล็ อ ค แก้ ป วดสะโพก แก้ มื อ เท้ า ชา  แก้ อ าการคอแข็ ง แก้ เ จ็ บ ขาหนี บ  แก้ ตึ ง ขาด้ า นหลั ง แก้ ป วดน่ อ ง 

รับดูแลสตรีหลังคลอด แก้ประดงเลือด ประดงลม สะบัดร้อนสะบัดหนาว ขับน�้าคาวปลาให้เข้าอู่ไว (มีใบรับรองการอบรม)

¿ ¨±¡ ° ° ¢È¬ ° ± Ç ¡ /29( ,6 รับนวดสตรี มีค±รรภ์  ¸Ç ©À Ë 12 àÁÉÒ¹ ¾º¡Ñโดยผู º °É ้ช ¤´่วยแพทย์ ¤± §³¢³ ¢ ¬¡¸ Ç¡¬ ¹Ñ¡Ãéͧ ´ÒÃÒμÅ¡ าบัด แผนไทยและกายภาพบ� 19 àÁÉÒ¹ ¾º¡Ñº Ã Ç ¢¢ ³ ± ¹Ñ¡ÃéͧÊÒÇ à¨éҢͧà¾Å§ÎÔμ ÃÑ¡à¡Ô¹ÃéÍÂ

รับสอน นวดไทย นวดเท้า

นวดน�Web ้ามันsite นวดหิ าบัด นวดประคบ ÍÂÒè ¾ÅÒ´ à»Ôน´บ�venue ãËÁè (โดยวิ¿Ñท§ยากรครู สมาคมแพทย์ ผนไทย)24 ªÑèÇâÁ§ Music room à¾Å§¡Ñ ¹ä´é·Ø¡แá¹Ç

รับรองโดย THE UNION OF THAI TRADITIONAL MEDICINE SOCIETY

vr directory Thai GovernmenT office สถานเอกอัครราชทูตไทย ประจำากรุงแคนเบอร์ร่า Tel: (02) 6206-0100, 6206-0123 สถานกงสุลไทย ณ นครซิดนีย์ Tel: (02) 9241-2542, 9241-2543 Thai Trade CenTer Tel: (02) 9241 1075 - 6 Tourism auThoriTy of Thailand Tel: (02) 9247 7549 Thai airways ausTralia Tel: 1300 651 960 สำานักงานคณะกรรมการส่งเสริมการลงทุน (Boi) Tel: (02) 9252 4884 Temple วัดป่าพุทธรังษี (leumeah) Tel. (02) 4625 7930 วัดพุทธรังษี (stanmore) Tel. (02) 9557 2039 วัดพุทธรังษี (annandale) Tel. (02) 9557 2879 วัดพระธรรมกายนครซิดนีย์ Tel. (02) 9655 1128 วัดป่าสุญญตาราม (Bundanoon) Tel. (02) 4884 4262 วัดธรรมรังษี (melbourne) Tel. (03) 9878 6162 วัดธัมมธโร (Canberra) Tel. (02) 6249 8594 วัดไทยพุทธาราม (Brisbane) Tel. (07) 3806 8900 วัดพระยอดแก้ว (วัดลาว) Tel. (02) 9823 7338, 9610 9075 Grocery DOOR DOORTO TODOOR DOOR//PORT PORT ร้านพรทิพย์ Tel. (02) 9211 2208 FOBTO TOPORT PORT//DOOR DOOR ร้านแม่เช็ง FOB Tel. (02) 9211 9193 ร้านรังผึ้ง Tel. (02) 9211 2332 YOUR YOURLOGISTICS LOGISTICSSOLUTION SOLUTION ร้านกันเอง Tel. 0402 700 300 Sea Freight: - FCL&LCL luCky Thai sweeTs & Video Import / Export Tel. (02) 9212 4842 AirCenTre Freight: Import / Export asian imperial Tel. (02) 9726 6889 Customers Clearance emerGency Transport call เหตุด่วนเหตุร้ายBreak Bulk Cargo Tel. 000 sydney hospiTal Tel. (02) 9382 7408 Projects - Heavy lift sT. GeorGe hospiTal Tel. (02) 9113 1111 Consulting: Import & Export with Australian sT.VinCenT’s Customs hospiTal and AQIS Compliance Tel. (02) 8382 1111 The prinCe of wales hospiTal randwiCk Tel. (02) 9382 2222 4 Brussels Street., Mascot NSW 2020 Australia Box 383, Mascot NSW Tel. 1460 Thai welfarePO assoCiaTion (02) Australia 9264 3166 สำ า นั ก งานผู ด ้ แ ู ลนั ก เรี ย นไทย Tel: (02) 6281 1371 POON BELL Tel: 61 2 9317 3959 Fax: 61 2 9341 5538 fair TradinGMobile: 61 (0) 413 443 888 Tel. 13 32 20 deparTmenT of immiGraTion & CiTizenship Tel. 131 881 E-mail: info@888logistics.com.au

CRICOS Provider Code: 01856K

R TO No. 90501

? ฟ ี ท อ เ ี ง! ร ค ็ น อยากเป ์ผลงานด้วยฝีมือตัวเอ สร้างสรรค ี้ที่ น น ั ว ย ล เ า กับเร ร ค ั ม ส า ม า ้ เข !!! r o s d ! ! n ! i y l W n O take n I h c r a M

*เงื่อนไข: ต้องสมัครภายในวันที่ 4 เมษายน 2014 และจ่ายเงินอย่างน้อย 2 เทอม ขั้นต�่า $3350 ซึ่งรวมถึง enrolment fee, the materials fee, the CoE และ tuition fees, iPad Mini หนึ่งเครื่องต่อหนึ่งคน และโปรโมชั่นนี้ไม่สามารถใช้ร่วมกับโปรโมชั่นอื่นได้

เตรียมพบกับ STELLAR โฉมใหม่ ฉลองครบรอบ 20 ปี

Visa

ประกาศ

หยุด

ระหว่าง เพื่อตบแต่ง ดึงหน้า และฉีดโบท๊อกซ์ ให้ส�านักงาน ระหว่างวันที่ 15 มีนาคม – 20 เมายน 2014 นักเรียนและลูกค้าวีซ่าทุกท่าน ติดต่อ STELLAR ได้ทุกวัน ตลอด 24 ชม. ที่เบอร์ 0415 861 669 / 0412 187 354 Line ID: Patrick.Stellar Email: admin@stellaraustralia.com / joy@stellaraustralia.com มีพนักงานรับเรื่องตามปกติระหว่าง office Renovation STELLAR EDUCATION & VISA CENTRE สมัครเรียนทุกระดับ ท�ำวีซ่ำทุกประเภท Suite 108 Manning Building 451 Pitt Street Sydney NSW 2000 www.stellaraustralia.com

Stellar Education & Visa Centre

Patrick.Stellar

STELLAR เอเย่นต์คุณภาพและที่ปรึกษานักเรียนไทยในต่างแดนตั้งแต่ปี 1994