r s t a b l e s d e c u i s s o n a c r i s t a f o u r s t a b l e s d e n e a u x b a r i s t a f o u r s t r a t i o n f o u r n e a u x b a r i a t i o n a s p i r a t i o n f o u r n e s e l l e r é f r i g é r a t i o n a s p g e u r s l a v e - v a i s s e l l e r é s o i r e s m i t i g e u r s l a v e - v s o n a c c e s s o i r e s m i t i g e
2014
Bienvenue dans le monde de Boretti L’histoire commence à la fin du siècle passé, au centre du bon goût – l’Italie – , l’histoire de Boretti. La mission est claire : La cuisine doit jouer un rôle plus important dans la tenue du ménage et il faudra y faire une place plus grande au design et à la passion. Tout cela grâce à un appareillage de haute qualité, robuste, au fini impeccable, fiable et fonctionnel. Au début des années quatre-vingt-dix, la première cuisinière robuste au design Italien a pris forme et Boretti est née. Boretti est adepte de la vie à l’italienne - la dolce vita -. Apprécier le boire et le manger mais aimer aussi le design, la classe et la fonctionnalité. Les appareils de Boretti sont imposants et leur esthétique est indéniable - un morceau de bravoure en matière de design et de technique - et, comme par enchantement, ils font de votre cuisine une pièce qui attire les regards. Une cuisine où l’on peut savourer ce que l’on mange et où il fait bon vivre. Mais aussi une cuisine qui offre un grand confort d’utilisation. Cette formule éprouvée, qui associe fonctionnalité et design à l’italienne, n’a pas varié au cours des ans. Dans les usines près de Milan, les appareils sont produits et fabriqués avec tout le soin et l’attention possibles. Tout ce qui porte la marque Boretti est testé et contrôlé dans le détail et satisfait aux exigences de qualité les plus hautes. Peindre au pistolet, à volonté en n’importe quelle couleur, pratiquement tout appareil est une possibilité unique offerte par Boretti, si bien que vous puissiez aménager et décorer votre cuisine à votre goût. Boretti est bien plus qu’une simple cuisinière, c’est devenu un élément substantiel de la vie quotidienne et constitue le joyau de la cuisine. Le point de départ pour chaque produit de Boretti pris séparément est que tout cuisinier qui se respecte préfère travailler avec des appareils de haute qualité. Des appareils simples à utiliser et qui de surcroît charment le regard. Nous avons entre-temps constitué une gamme complète d’appareils de cuisine et notre assortiment s’est enrichi entre autres de réfrigérateurs, de lave-vaisselle, de tables de cuisson, de hottes d’aspiration, de congélateurs, de machines à café et de machines expresso et d’une ligne complète d’appareils à encastrer. Bref, tout appareil pouvant venir à point dans une cuisine. L’on a ajouté aussi d’autres articles aux formes brillantes comme des robinets, des casseroles, des couteaux, des tasses et des poubelles. La formule qui a fait le succès de Boretti ne se limite pas au secteur non alimentaire, car pour bien cuisiner, il faut aussi de bons ingrédients. Les ajouts les plus récents sont l’huile d’olive, le vinaigre balsamique et le café ou plus exactement les grains d’expresso. Qualité, service et design, ce ne sont que quelques fers de lance seulement de Boretti. Grâce au confort d’utilisation, à la fiabilité et bien sûr à la beauté de l’objet, Boretti crée à chaque fois une sensation culinaire. Ce n’est pas pour rien que les connaisseurs sont fiers de ‘leur Boretti’. Les Italiens savent comme personne ce qu’est le bien vivre : La Dolce Vita. Aimer être ensemble, déguster des mets et des boissons délicieuses, participer à une conversation animée, être attentif aux belles choses: jouir de la vie ardemment, passionnément, corps et âme. C‘est ça, la passion. La passion à l’italienne. Et Boretti fait entrer cette passion dans la cuisine. Votre cuisine !
3
5 ans de garantie HI-FIVE Parce que Boretti S.A. a une totale confiance dans la qualité de ses produits, elle propose le plan de garantie de 5 ans HIFIVE. Lors de l’achat simultané d’au moins 4 appareils Boretti (à
l’exclusion
des
crédences,
filtres
à
charbon,
accessoires
et robinets), il est possible d’étendre la garantie d’usine de 2 à 5 ans de garantie totale. Il vous sera réclamé pour ce faire une contribution administrative de 20 euros pour l’ensemble des appareils. Vous payerez en outre à chaque visite (les trois années après la garantie standard de 2 ans) une contribution de 25 euros. Pour de plus amples informations concernant la garantie Hi-Five et les conditions correspondantes, nous vous renvoyons vers votre distributeur ; vous pouvez également prendre contact avec notre Service des Ventes, au 03/450 81 80.
4
Index page
XL
Garantie
4
I nformation sur les tables de cuisson Vitrocéramiques et Induction
8
Table de cuisson à Induction
10
Tables de cuisson Vitrocéramiques et Induction
12
Tables de cuisson gaz
14
Tables de cuisson gaz
17
Fours
22
Fours Barista
28 36
Dispositifs d’information
42
XL
Fourneaux Linea Inizio
48
XL
Fourneaux Linea Principale
52
XL
Fourneaux Linea Quadra
72
XL
Fourneaux Majestic
76
XL
Aspiration
90
Aspiration
94
Crédences
102
Information techniques hottes
103
Accessoires pour hottes
104
Réfrigération
112
Réfrigération
118
Lave-vaisselle
128
Lave-vaisselle
128
Mitigeurs
130
Accessoires
138
Information
146
Dessins techniques
148
XL XL
XL XL
5
6
Les Tables de Cuisson Boretti Les feux de cuisson sont le centre de l’activité dans la cuisine. C’est pourquoi Boretti prête tant d’attention à chaque détail des tables de cuisson : les meilleurs matériaux, une technologie avancée, une étude approfondie, une sécurité minutieuse, bref rien n’est laissé au hasard en vue d’offrir le summum en confort de cuisson. Combiner l’exigence de la qualité avec l’légance de l’esthétique italienne, une évidence pour Boretti. Les plaques de cuisson XL sont entretemps devenues légendaires : une distance de plus de 28 cm entre le centre des feux avant et des feux arrière vous permet de travailler toujours en simultané sur tous les feux avec des ustensiles de grande dimension. Cet avantage est disponible aussi pour les amateurs de cuisine à l’electricité (induction). Ceci est unique et on ne le trouve que chez Boretti. Une exclusivité Boretti, une fois de plus!
7
8
Information sur les tables de cuisson Vitrocéramiques et Induction Bord bisoté de 5 mm : pas d’encadrement gênant de la table de cuisson, design très discret. Toutes les indications en surimpression chromée de qualité : résistant à l’usure et très joli contraste avec le verre noir. Commande à effleurement : pilotage convivial des feux en effleurant les commandes du bout du doigt. Puissance : chaque zone peut se régler entre 1 et 9 Températures automatiques : ces zones peuvent atteindre et maintenir de façon entièrement automatique 3 températures préréglées : – Fonction ‘au Bain Marie’ : ± 42°C. Idéal également pour faire fondre du chocolat. – Fonction garder au chaud : ± 70°C. Idéal également pour la cuisson en douceur du poisson. – Fonction : cuire à point sous contrôle : ± 94°C. Booster: possibilité d’augmenter la puissance de la zone Double booster: permet de renforcer encore le booster. Le top absolu en puissance. L’eau des pâtes bout en un rien de temps. XL: distance exceptionnelle entre les zones : 28 cm ! vos ustensiles trouvent enfin à se caser sur votre table de cuisson. Ceci est unique et Boretti est le seul à vous l’offrir. Minuteur : possibilité de débrancher automatiquement la zone de cuisson Sécurité enfants : les commandes sont ainsi à l’abri des petits doigts curieux Pause/recall : interrompt tous les processus de cuisson mais garde tous les réglages en mémoire. 1 petit coup sur la touche redémarre tous les réglages. Pratique quand le téléphone vient interrompre votre activité de cuisson. Multizones: peuvent être utilisées individuellement ou en association. En fonction associée, 1 seul réglage suffit pour la totalité de la surface. Le mode de cuisson le plus flexible ! Zone duale : zone de cuisson avec 2 diamètres différents. Dans des tables de cuisson à induction, cette zone adapte automatiquement le diamètre au récipient de cuisson. Fonction chef : divise la votre table de cuisson en 3 zones : saisir, mijoter et tenir au chaud. À tout moment, vous pouvez adapter les réglages à vos désirs individuels. C’est vraiment s’adonner à la cuisine comme un chef professionnel. Raccourcis : vous pouvez d’1 effleurement activer des fonctions souvent utilisées. À régler de façon tout à fait individuelle, au gré de vos envies. Commande intuitive par localisation automatique de la casserole ou de la poêle : une fois l’ustensile mis en place, la commande de la zone en question s’allume automatiquement. Très pratique. Auto-power: la zone chauffée et la puissance s’adaptent elles-mêmes à l’ustensile utilisé Auto-stop: en cas de démarrage indésiré, d’absence prolongée, de débordement, de surchauffe, le courant se coupe automatiquement.
9
tables de cuisson
Ta b l e d e C u i s s o n à I n d u c t i o n
BIKP-90 XL Table de cuisson induction extra spacieuse 88 x 55 cm S’encastre de préférence dans les plans de travail plus profonds que 60 cm et dans des îlots 6 zones 220 x 180 mm 2100 W + double booster 2600 / 3700 W Entre axe entre les foyers AVG/ARG et AVD/ARD: 28 cm
10
Ecran LCD 3 températures automatiques sur chaque zone: 42°C, 70°C, 94°C Commande intuitive par localisation automatique de la casserole ou de la poêle Minuteurs sur chaque zone + minuteur indépendant Sécurité enfant Fonction pause + redémarrage Fonction Chef Racourcis adaptables
XL
Multizone: les zones du milieu peuvent être couplées pour faire 1 zone automatique Découpe: 810 x 510 mm Puissance de raccordement 11,10 kW Sans cordon de raccordement
€
1.995,00
Contribution de recyclage Recupel € 1,00
tables de cuisson
XL Système de Cuisson Modulaire à Induction
A
B
C
Hauteur totale
Zone 1 (2x)
1100 W (2500 W booster)
270mm
274mm
254mm
57mm
Zone 2 (2x)
2300 W (3000 W booster)
Commande (1x)
300mm
304mm
284mm
57mm
200 x 130 - R5
204 x 134 - R7
190 x 120mm
35mm
IZ-4 B Cuisson automatique Minuterie par zone Fonction pause Sécurité débordement Indication de la chaleur résiduelle pas zone Commande slider Auto-power Auto-stop Contribution de recyclage Recupel € 1,00
Set de 4 zones à induction individuelle et un panneau de commande, raccordé sur une seule borne de raccordement. Vous êtes libre d’installer ces zones comme vous le voulez, avec la seule condition que ce n’est que maximum 120 cm de la borne.
Commande slider 9 positions et un booster sur chaque zone. Puissance de raccordement 7,40 kW
€ 1.595,00
11
tables de cuisson
Tables de cuisson vitrocéramiques et induction 65 – 78 cm
BKK-77 Hi-Light Table de cuisson céramique 78 cm
Indication de la chaleur résiduelle
Bords à facette 1 zone Ø 21/13,5 cm 2200/1000 W (LV) 1 zone Ø 14,5 cm 1200 W (LA)
1 zone 26,5 x 17 cm 2400/1500 W (RA) 1 zone Ø 14,5 cm 1200 W (RV) 2 Zones multi Sécurité enfant Minuterie par zone Cuisson automatique Commande touches sensitives
BIK-66 Table de cuisson à induction 65 cm Bords à facette 4 zones booster 1 zone ø 21 cm 2300/3000 W (AD) 1 zone ø 14,5 cm 1100/1400 W (AD)
1 zone ø 17 cm 1100/1400 W (ArG) 1 zone ø 19 cm 1400/2000 W (AvG) Position maintien à température sur chaque zone Sécurité enfant Minuterie par zone Cuisson automatique
Fonction pauze Sécurité débordement Commande slider Indication de la chaleur résiduelle Puissance de raccordement 7,10 kW Sans cordon de raccordement € 850,00
BIK-79 Table de cuisson à induction 78 cm Bords à facette 4 zones booster 1 zone ø 21 cm 2300/3000 W (AD) 1 zone ø 14,5 cm 1100/1400 W (AD)
1 zone ø 17 cm 1100/1400 W (ArG) 1 zone ø 19 cm 1400/2000 W (AvG) Position maintien à température sur chaque zone Sécurité enfant Minuterie par zone Cuisson automatique
Fonction pauze Sécurité débordement Commande slider Indication de la chaleur résiduelle Puissance de raccordement 7,10 kW Sans cordon de raccordement € 950,00
12
Puissance de raccordement 7,00 kW Sans cordon de raccordement
€
750,00
Contribution de recyclage Recupel € 1,00
tables de cuisson
Tables de cuisson à induction 78 – 88 cm
Mega Booster 5500 W
BIKP-79 Table de cuisson à induction 78 cm Bords à facette 4 zones à double booster 9 positions de puissance 1 Dual zone Ø 26 cm 2600 W + Booster 3300/5500 W (LV)
2 zones Ø 18 cm 1850 W + Booster 2300/3000 W (LA /RA) 1 zone Ø 21 cm 2300 W + Booster 2900/3700 W (RV) 2 températures automatiques sur chaque zone: 42°C et 70°C Minuterie par zone Cuisson automatique
Indication de la chaleur résiduelle Commande slider Sécurité enfant Puissance de raccordement 7,40 kW Sans cordon de raccordement
€
1.350,00
Mega Booster 5500 W Avec par tie Multizone
BIKP-91 Table de cuisson à induction 88 cm Bords à facette 5 zones à double booster 9 positions de puissance 1 Dual zone Ø 26 cm 2600 W + Booster 3300/5500 W (Li) 2 zones Ø 18 cm 1850 W +
Booster 2300/3000 W (MV/MA) 2 zones 22 x 18 cm 2100 W + Booster 2600 / 3700 W (LV/LA) 3 temperaturen automatiques sur chaque zone: 42°C, 70°C en 94°C Peuvent être couplées pour faire 1 Multi-zone automatique Minuterie par zone
Cuisson automatique Indication de la chaleur résiduelle Commande slider Sécurité enfant Puissance de raccordement 11,10 kW Sans cordon de raccordement € 1.750,00 Avec par tie Multizone Y compris Wok gratuit
Conseil utile: cuisinez les pâtes dans le wok !
BIKW-76 Table de cuisson à induction 78 cm 4 zones booster 9 positions de puissance 1 zone wok Ø 31,4 cm 2300/3000 W (RV) 1 zone Ø 14,5 cm Contribution de recyclage Recupel € 1,00
1400/1800 W (RA) 2 Multizones 22 x 18 cm 2100 W + Booster 2600 / 3700 W (AvG/ArG)A) peuvent Peuvent être couplées pour faire 1 Multi-zone automatique Sécurité enfant Minuterie par zone Cuisson automatique
Indication de la chaleur résiduelle Commande touches sensitives Puissance de raccordement 7,40 kW Sans cordon de raccordement
€
2.195,00
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tables de cuisson
Ta b l e s d e c u i s s o n g a z 9 0 c m
XL
Disponible en option: couvercles de protection BAC-79 Pour les accessoires Fry-Top voir page 142
GKF-940 XL Table de cuisson à gaz 90 cm (profondeur 60 cm!) Spécialement conçue pour les plans de travail plus profonds et les îlots de cuisson Inox Y compris Fry-Top 1 Brûleur wok 5,00 kW 1 Brûleur allongé 3,10 kW 2 Brûleurs 2,60 kW
PGK-96 IX Table de cuisson à gaz à poser/intégrer 90 cm Inox 1 Brûleur Dual Fuel wok 5,00 kW 3 Brûleurs 2,60 kW 2 Brûleur 1,80 kW Supports en fonte Thermocouple A llumage automatique
14
1 Brûleur 1,80 kW Supports en fonte Brûleurs en laiton Thermocouple A llumage automatique Puissance de raccordement 0,05 kW Également disponible en version gaz en bouteille Avec cordon de raccordement sans fiche GK-940 IX GK-940 IX B Butane/Propane
€ €
2.195,00 2.195,00
Puissance de raccordement 0,05 kW Également disponible en version gaz en bouteille Avec cordon de raccordement sans fiche
PGK-96 IX PGK-96 IX B Butane/Propane
€ €
1.995,00 1.995,00
Contribution de recyclage Recupel € 1,00
tables de cuisson
XL Ta b l e s
de cuisson gaz 90 cm Accessoires Fry-Top sur page 142
PFGK-90 IX Table de cuisson à gaz à poser/intégrer 90 cm Inox 1 Brûleur Dual Fuel wok 5,00 kW Fry-Top 3,10 kW 2 Brûleurs 2,60 kW 1 Brûleur 1,80 kW Supports en fonte Thermocouple A llumage automatique
Puissance de raccordement 0,05 kW Également disponible en version gaz en bouteille Avec cordon de raccordement sans fiche
PFGK-90 IX PFGK-90 IX B Butane/Propane
€ €
1.995,00 1.995,00
Accessoires Fry-Top sur page 142
PFTR-90 IX Table de cuisson à gaz à poser/intégrer 90 cm Inox 1 Brûleur Dual Fuel wok 5,00 kW Fry-Top 3,10 kW 2 Brûleurs 2,60 kW 1 Brûleur 1,80 kW Supports en fonte Thermocouple A llumage automatique Contribution de recyclage Recupel € 1,00
Puissance de raccordement 0,05 kW Également disponible en version gaz en bouteille Avec cordon de raccordement sans fiche
PFTR-90 IX PFTR-90 IX B Butane/Propane
€ €
2.395,00 2.395,00
15
tables de cuisson
Ta b l e s d e c u i s s o n g a z 1 2 0 c m
XL
Accessoires Fry-Top sur page 142
PFGK-120 IX Table de cuisson à gaz à poser / intégrer 120 cm
Supports en fonte Thermocouple A llumage automatique
Inox 1 Brûleur Dual Fuel wok 5,00 kW 1 Brûleur wok 5,00 kW Fry-Top 3,10 kW 3 Brûleurs 2,60 kW 1 Brûleur 1,80 kW
Puissance de raccordement 0,05 kW Également disponible en version gaz en bouteille Avec cordon de raccordement sans fiche PFGK-120 IX PFGK-120 IX B Butane/Propane
€ €
2.595,00 2.595,00
Accessoires Fry-Top sur page 142
PFTR-120 IX Table de cuisson à gaz à poser / intégrer 120 cm
Supports en fonte Thermocouple A llumage automatique
Inox 1 Brûleur Dual Fuel wok 5,00 kW 1 Brûleur wok 5,00 kW Fry-Top 3,10 kW 3 Brûleurs 2,60 kW 1 Brûleur 1,80 kW
Puissance de raccordement 0,05 kW
16
Également disponible en version gaz en bouteille Avec cordon de raccordement sans fiche PFTR-120 IX PFTR-120 IX B Butane/Propane
€ €
2.850,00 2.850,00
Contribution de recyclage Recupel € 1,00
tables de cuisson
Ta b l e s d e c u i s s o n g a z 7 5 – 9 0 c m
BGW-60 IX Table de cuisson à gaz 60 cm
Thermocouple Allumage automatique
Également disponible en version gaz en bouteille
Inox 1 Brûleur wok 3,50 kW 2 Brûleurs 1,75 kW 1 Brûleur 1,00 kW Supports en fonte
Puissance de raccordement 0,05 kW
Avec cordon de raccordement sans fiche
BGW-75 IX Table de cuisson à gaz 75 cm
Supports en fonte Thermocouple Allumage automatique
Inox 1 Brûleur wok 3,80 kW 2 Brûleurs 1,75 kW 1 Brûleur 1,00 kW 1 Brûleur 3,00 kW
BGW-90 IX Table de cuisson à gaz 90 cm Inox 1 Brûleur wok 3,80 kW 2 Brûleurs 1,75 kW 1 Brûleur 1,00 kW 1 Brûleur 3,00 kW
BGW-60 IX BGW-60 IX B Butane/Propane
Puissance de raccordement 0,05 kW
Puissance de raccordement 0,05 kW
395,00 395,00
Également disponible en version gaz en bouteille Avec cordon de raccordement sans fiche BGW-75 IX BGW-75 IX B Butane/Propane
Supports en fonte Thermocouple Allumage automatique
€ €
€ €
595,00 595,00
Également disponible en version gaz en bouteille Avec cordon de raccordement sans fiche BGW-90 IX BGW-90 IX B Butane/Propane
€ €
650,00 650,00
Tabls de cuisson ultra plat te
BGVI-75 IX Table de cuisson à gaz 75 cm Peut être encastré ‘à fleur’ Inox 1 Brûleur wok 3,80 kW 2 Brûleurs 1,75 kW 1 Brûleur 1,00 kW Contribution de recyclage Recupel € 1,00
Brûleur 3,00 kW 1 Supports en fonte Thermocouple Allumage automatique Puissance de raccordement 0,05 kW
Également disponible en version gaz en bouteille Avec cordon de raccordement sans fiche BGVI-75 IX BGVI-75 IX B Butane/Propane
€ €
750,00 750,00
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tables de cuisson
Ta b l e s d e c u i s s o n g a z 7 8 – 11 4 c m Net toyage aisé grâce à la commande à touches sensitives
BTG-80 Table de cuisson à gaz sur verre 79 cm Verre vitrocéramique très résistant aux rayures 1 Brûleur wok 4,00 kW 1 Brûleur 3,00 kW 2 Brûleurs 1,65 kW
1 Brûleur 1,00 kW Supports en fonte Thermocouple Commande touches sensitives Allumage automatique Redémarrage automatique Sécurité enfant Timer functie per Brûleur
Puissance de raccordement 0,05 kW Également disponible en version gaz en bouteille Avec cordon de raccordement sans fiche BTG-80 BTG-80 B Butane/Propane
€ €
1.150,00 1.150,00
Net toyage aisé grâce à la commande à touches sensitives
BTG-100 Table de cuisson à gaz sur verre 100 cm Verre vitrocéramique très résistant aux rayures 1 Brûleur wok 4,00 kW 1 Brûleur 3,00 kW 1 Brûleurs 1,65 kW
GK-1144 IX Table de cuisson à gaz 114 cm Inox 1 Brûleur Dual Fuel wok 5,00 kW 2 Brûleurs 2,60 kW
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1 Brûleur 1,00 kW Supports en fonte Thermocouple Commande touches sensitives Allumage automatique Redémarrage automatique Sécurité enfant Timer functie per Brûleur
1 Brûleur 1,80 kW Supports en fonte Thermocouple Allumage automatique Puissance de raccordement 0,05 kW
Puissance de raccordement 0,05 kW Également disponible en version gaz en bouteille Avec cordon de raccordement sans fiche BTG-100 BTG-100 B Butane/Propane
€ €
1.150,00 1.150,00
Également disponible en version gaz en bouteille Avec cordon de raccordement sans fiche GK-1144 IX GK-1144 IX B Butane/Propane
€ €
1.350,00 1.350,00
Contribution de recyclage Recupel € 1,00
tables de cuisson
Ta b l e s d e c u i s s o n g a z 9 0 c m
GK-905 IX Table de cuisson à gaz 88 cm Inox 1 Brûleur wok 5,00 kW 2 Brûleurs 2,60 kW 2 Brûleurs 1,80 kW Supports en fonte Thermocouple Allumage automatique
GK-907 IX Table de cuisson à gaz 88 cm Inox Y compris Fry-Top 1 Brûleur wok 5,00 kW 1 Brûleur allongé 3,10 kW 1 Brûleur 2,60 kW 2 Brûleurs 1,80 kW Supports en fonte Thermocouple Allumage automatique Contribution de recyclage Recupel € 1,00
Puissance de raccordement 0,05 kW Également disponible en version gaz en bouteille Avec cordon de raccordement sans fiche
GK-905 IX GK-905 IX B Butane/Propane
€ €
1.350,00 1.350,00
Puissance de raccordement 0,05 kW Également disponible en version gaz en bouteille Avec cordon de raccordement sans fiche Accessoires pour Fry-Top à la page 142 non applicable à l’exception de la cloche mijoteuse BAC-81 GK-907 IX GK-907 IX B Butane/Propane
€ €
1.595,00 1.595,00
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tables de cuisson
Ta b l e s d e c u i s s o n D o m i n o 3 8 c m BGG-38 Domino table de cuisson à gaz 38 cm Verre trempé 1 Brûleur 3,00 kW 1 Brûleur 1,00 kW Supports en fonte Thermocouple Allumage automatique Attention ! Dépassement (découpe) avant 1 cm Les dominos ne peuvent pas être couplés Puissance de raccordement 0,05 kW Avec cordon de raccordement sans fiche
€
475,00
BGGW-38 Domino wok table de cuisson à gaz 38 cm Verre trempé Brûleur Dual Fuel wok 5,5 kW Supports en fonte Thermocouple Allumage automatique Attention ! Dépassement (découpe) avant 1 cm Les dominos ne peuvent pas être couplés Puissance de raccordement 0,05 kW Avec cordon de raccordement sans fiche
€
575,00
IK-38 B Domino table de cuisson à induction 38 cm one avant ø 160mm / 1100 Watt Z (1400 Watt en position booster) Zone arrière ø 200mm / 2300 Watt (3000 Watt en position booster) Auto-power Auto-stop Sécurité enfant Timer functie per Brûleur Indication de la chaleur résiduelle Commande touches sensitives Attention ! Dépassement (découpe) avant 2 cm Les dominos ne peuvent pas être couplés Puissance de raccordement 3,70 kW Avec cordon de raccordement sans fiche
20
€
525,00
Contribution de recyclage Recupel € 1,00
tables de cuisson
Tables de cuisson à induction 38 – 58 cm Conseil utile: cuisinez les pâtes dans le wok
IKW-40 B Domino wok à induction 40 cm Zone ø 314mm / 2300 W (3000 W en position booster) Auto-stop Sécurité enfant Minuterie par zone Indication de la chaleur résiduelle Commande touches sensitives
Y COMPRIS WOK GRATUIT Attention ! Dépassement (découpe) avant 2 cm Les dominos ne peuvent pas être couplés Puissance de raccordement 3,00 kW Avec cordon de raccordement sans fiche € 1.595,00 BIKF-38 Domino Teppan Yaki à induction 38 cm Inox Bandeau en verre vitrocéramique très résistant aux rayures 3 fonctions automatiques: - cuisson des viandes - cuisson des poissons - nettoyage 2 Zones à régler séparément jusqu’au 220 degrés Auto-power Auto-stop Sécurité enfant Minuterie par zone Indication de la chaleur résiduelle Commande touches sensitives Attention ! Dépassement (découpe) avant 2 cm Les dominos ne peuvent pas être couplés Puissance de raccordement 2,80 kW Avec cordon de raccordement sans fiche € 1.495,00 BIKF-58 Teppan Yaki à induction 58 cm Inox Bandeau en verre vitrocéramique très résistant aux rayures 4 Zones à régler séparément jusqu’au 220 degrés Sécurité enfant Minuterie par zone Indication de la chaleur résiduelle Commande touches sensitives Puissance de raccordement 5,60 kW Avec cordon de raccordement sans fiche
Contribution de recyclage Recupel € 1,00
€ 2.495,00
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Fours Boretti De l’expérience accumulée au cours des ans par Boretti en matière de fourneaux légendaires est née une gamme complète de fours garantissant des résultats de cuisson extraordinaires. Aux cuisines professionnelles furent empruntées des techniques comme la cuisson à la vapeur multifonctions, la cuisson de pizzas à très haute température, la cuisson en profondeur à basse température (slow cooking). Que ce soient des gâteaux doux ou salés, de la pâtisserie ou des viandes, cela devient un jeu d’enfant avec votre four Boretti. En toute sécurité, car l’avant du four reste toujours froid. Et, bien sûr, les maîtres fours XL ne peuvent pas manquer. Une fois de plus, Boretti se distingue.
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Four multifonction 90
BP0-90 IX Four multifonction 90 cm (hauteur 48 cm) 75 litres Classe énergétique A Inox Commande touches sensitives Plaques de cuisson/grille à glissières télescopiques Thermomètre de cuisson
BP0-90 ZWGL Four multifonction 90 cm (hauteur 48 cm) 75 litres Classe énergétique A Verre noir Commande touches sensitives Plaques de cuisson/grille à glissières télescopiques Thermomètre de cuisson
24
16 fonctions:
Refroidissement périphérique Porte froide Gril et tournebroche 2 grilles de cuisson
16 fonctions:
Refroidissement périphérique Porte froide Gril et tournebroche 2 grilles de cuisson
fours c m XL
Parois autonettoyants (catalyse) A encastrer dans une armoire colonne ou dans une armoire élément bas Puissance de raccordement 3,50 kW Livré avec cordon d’alimentation avec fiche Inox Couleur au choix
€ €
1.395,00 1.650,00
Parois autonettoyants (catalyse) A encastrer dans une armoire colonne ou dans une armoire élément bas Puissance de raccordement 3,50 kW Livré avec cordon d’alimentation avec fiche
€
1.395,00
Contribution de recyclage Recupel € 1,00
fours XL Four
mul ti f onc tion 75 c m
BP0P-75 IX Four multifonction autonettoyant par pyrolyse 75 cm (hauteur 70,7 cm) 123 litres Classe énergétique A Inox Commande touches sensitives 4 grilles dont 2 à glissières téléscopiques
13 fonctions:
BP0P-75 ZWGL Four multifonction autonettoyant par pyrolyse 75 cm (hauteur 70,7 cm) 123 litres Classe énergétique A Verre noir Commande touches sensitives 4 grilles dont 2 à glissières téléscopiques
13 fonctions:
Contribution de recyclage Recupel € 1,00
Refroidissement périphérique Éclairage halogène à 3 points de lumière Air pulsé à double ventilateur
Refroidissement périphérique Éclairage halogène à 3 points de lumière Air pulsé à double ventilateur
Porte froide (4 verres) 2 grilles de cuisson 1 lèchefrite émaillée anti éclaboussures A encastrer dans une armoire colonne Puissance de raccordement 3,70 kW Livré avec cordon d’alimentation sans fiche
€ 2.295,00
Porte froide (4 verres) 2 grilles de cuisson 1 lèchefrite émaillée anti éclaboussures A encastrer dans une armoire colonne Puissance de raccordement 3,70 kW Livré avec cordon d’alimentation sans fiche
€ 2.295,00
25
BPOP-75
26
Display
Grilles à glissières
Auto-nettoyant
27
fours
Four multifonctions 60 cm BPO-60 IX Four multifonction 60 cm 58 litres Classe énergétique A Inox Commande touches sensitives 14 fonctions:
Plaques de cuisson/grille à glissières télescopiques Thermomètre de cuisson Refroidissement périphérique Parois autonettoyants (catalyse) A encastrer dans une armoire colonne ou dans une armoire élément bas Puissance de raccordement 3,50 kW Livré avec cordon d’alimentation avec fiche Inox Couleur au choix
€ 1.095,00 € 1.350,00
BPOD-60 IX L/R Four multifonction 60 cm 58 litres Classe énergétique A Inox Commande touches sensitives 14 fonctions:
illustré: BPOP-60 Blanc (RAL)
uverture latérale gauche (L) ou droite (R) O Plaques de cuisson/grille à glissières télescopiques Thermomètre de cuisson Refroidissement périphérique Parois autonettoyants (catalyse) A encastrer dans une armoire colonne ou dans une armoire élément bas Puissance de BPOD-60 IX L Inox € 1.250,00 raccordement BPOD-60 IX L Couleur au choix € 1.500,00 3,50kW Livré avec cordon d’alimentation BPOD-60 IX R Inox € 1.250,00 avec fiche BPOD-60 IX R Couleur au choix € 1.500,00 BPOP-60 IX Four multifonction autonettoyant par pyrolyse 60 cm 58 litres Classe énergétique A Inox Commande touches sensitives 15 fonctions:
Plaques de cuisson/grille à glissières télescopiques Refroidissement périphérique A encastrer dans une armoire colonne ou dans une armoire élément bas Puissance de raccordement 2,60 kW Livré avec cordon d’alimentation avec fiche Inox Couleur au choix
28
€ 1.295,00 € 1.550,00
Contribution de recyclage Recupel € 1,00
fours
Four multifonc tion 60 cm verre noir
BPO-60 ZWGL Four multifonction 60 cm 58 litres Classe énergétique A Verre noir Commande touches sensitives 14 fonctions:
Plaques de cuisson/grille à glissières télescopiques Thermomètre de cuisson Refroidissement périphérique Parois autonettoyants (catalyse) A encastrer dans une armoire colonne ou dans une armoire élément bas Puissance de raccordement 3,50 kW Livré avec cordon d’alimentation avec fiche
€ 1.095,00
BPOD-60 ZWGL L/R Four multifonction 60 cm 58 litres Classe énergétique A Verre noir Commande touches sensitives 14 fonctions:
uverture latérale gauche (L) ou droite (R) O Plaques de cuisson/grille à glissières télescopiques Thermomètre de cuisson Refroidissement périphérique Parois autonettoyants (catalyse) A encastrer dans une armoire colonne ou dans une armoire élément bas Puissance de raccordement 3,50kW Livré avec cordon d’alimentation BPOD-60 ZWGL L € 1.250,00 avec fiche BPOD-60 ZWGL R € 1.250,00
Contribution de recyclage Recupel € 1,00
29
fours
Four multifonction 60 cm/Tiroir chauffe-plats Fonction Pizza la plus rapide du monde ! Votre Pizza cuite en 2.45 min à 350°C Y compris: pierre à Pizza Autonettoyant par Pyrolyse
BPZ-60 IX Four multifonction avec fonction Pizza ultra rapide autonettoyant par pyrolyse 60 cm 58 litres Classe énergétique A Inox Commande touches sensitives
13 fonctions:
Y compris pierre à Pizza Plaques de cuisson/grille à glissières télescopiques Refroidissement périphérique
encastrer dans une armoire A colonne ou dans une armoire élément bas Puissance de raccordement 3,50 kW Avec cordon de raccordement sans fiche
€ 1.595,00
illustré: BPW-15 Bleu (RAL)
illustré: BPW-15 Bordeaux (RAL)
BPW-15 IX Tiroir chauffe-plats 15 cm Classe énergétique A Inox
30
Hauteur 15 cm Température réglable entre 30°C et 70°C Puissance de raccordement 0,4 kW
Livré avec cordon d’alimentation avec fiche Inox Couleur au choix
€ €
495,00 595,00
Contribution de recyclage Recupel € 1,00
fours
Four multifonction 60 cm/Tiroir chauffe-plats Fonction Pizza la plus rapide du monde ! Votre Pizza cuite en 2.45 min à 350°C Y compris: pierre à Pizza Autonettoyant par Pyrolyse
BPZ-60 ZWGL Four multifonction avec fonction Pizza ultra rapide autonettoyant par pyrolyse 60 cm 58 litres Classe énergétique A Verre noir Commande touches sensitives
BPW-15 ZWGL Tiroir chauffe-plats 15 cm Classe énergétique A Verre noir Contribution de recyclage Recupel € 1,00
13 fonctions:
Y compris pierre à Pizza Plaques de cuisson/grille à glissières télescopiques Refroidissement périphérique
Hauteur 15 cm Température réglable entre 30°C et 70°C Puissance de raccordement 0,4 kW
encastrer dans une armoire A colonne ou dans une armoire élément bas Puissance de raccordement 3,50 kW Avec cordon de raccordement sans fiche
€ 1.595,00
Livré avec cordon d’alimentation avec fiche
€
495,00
31
fours
Four multifonction/Micro-ondes combiné/Vapeur multifonction 45 cm
BPO-45 IX Four multifonction 45 cm 34 litres Classe énergétique A Inox Commande touches sensitives 12 fonctions:
Programme pizza Y compris pierre à pizza Refroidissement périphérique encastrer dans une armoire colonne ou A dans une armoire élément bas Puissance de raccordement 2,00 kW Livré avec cordon d’alimentation avec fiche Inox Couleur au choix
€ 995,00 € 1.195,00
BPC-45 IX Four mico-ondes combiné 45 cm 32 litres Classe énergétique A Inox Commande touches sensitives 11 fonctions:
Puissance du micro-ondes 900 W Plateau tournant ø 32 cm Refroidissement périphérique encastrer dans une armoire colonne ou A dans une armoire élément bas Puissance de raccordement 3,20 kW Livré avec cordon d’alimentation avec fiche Inox
illustré: BPC-45 bleu (RAL)
Couleur au choix
€ 1.195,00 € 1.395,00
BPS-45 IX Four vapeur multifonction 45 cm 34 litres Classe énergétique A Inox Commande touches sensitives 11 fonctions: 100
130
60 recettes préprogrammées T hermomètre de cuisson Refroidissement périphérique encastrer dans une armoire colonne ou A dans une armoire élément bas Puissance de raccordement 3,20 kW Livré avec cordon d’alimentation avec fiche Inox Couleur au choix
32
€ 1.995,00 € 2.195,00
Contribution de recyclage Recupel € 1,00
fours
Four multifonction/Micro-ondes combiné/Vapeur multifonction 45 cm
BPO-45 ZWGL Four multifonction 45 cm 34 litres Classe énergétique A Verre noir Commande touches sensitives 12 fonctions:
Programme pizza Y compris pierre à pizza Refroidissement périphérique encastrer dans une armoire colonne ou A dans une armoire élément bas Puissance de raccordement 2,00 kW Livré avec cordon d’alimentation avec fiche
€
995,00
BPC-45 ZWGL Four mico-ondes combiné 45 cm 32 litres Classe énergétique A Verre noir Commande touches sensitives 11 fonctions:
Puissance du micro-ondes 900 W Plateau tournant ø 32 cm Refroidissement périphérique encastrer dans une armoire colonne ou A dans une armoire élément bas Puissance de raccordement 3,20 kW Livré avec cordon d’alimentation avec fiche
€ 1.195,00
BPS-45 ZWGL Four vapeur multifonction 45 cm 34 litres Classe énergétique A Verre noir Commande touches sensitives 11 fonctions: 100
130
60 recettes préprogrammées T hermomètre de cuisson Refroidissement périphérique encastrer dans une armoire colonne ou A dans une armoire élément bas Puissance de raccordement 3,20 kW Livré avec cordon d’alimentation avec fiche
Contribution de recyclage Recupel € 1,00
€ 1.995,00
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fours
Machine à caf é, Cave à vins & T V LED 45 cm
BPK-45 IX Machine à café entièrement automatique 45 cm Classe énergétique A Inox Commande touches sensitives 9 fonctions, notamment réglage de la force du café/ faire mousser le lait pour le cappucino C apacité du réservoir d’eau 2,5 litres S’encastre dans une armoire colonne Tasses à Espresso / Cappucino & Café, voir page 37 Puissance de raccordement 2,00 kW Livré avec cordon d’alimentation avec fiche
Inox Couleur au choix
€ 1.895,00 € 2.095,00
BPWK-45 IX L/R Cave à vin 4 5 cm Classe énergétique A Inox Commande touches sensitives Porte ouvrant à gauche ou droite Capacité de 24 bouteilles Température réglable de 5 à 20 degrés Éclairage Supports de bouteilles en bois massif S’encastre dans une armoire colonne Puissance de raccordement 120 W Livré avec cordon d’alimentation avec fiche
BPWK-45 IX L Inox BPWK-45 IX L Couleur au choix BPWK-45 IX R Inox
illustré: BPTV-45 Brun (RAL)
BPWK-45 IX R Couleur au choix
€ 1.495,00 € 1.695,00 € 1.495,00 € 1.695,00
BPTV-45 IX Télé LED 45 cm avec système lift Classe énergétique A Inox Écran 19” Résolution 1366x768 (HD) Angle de vision 178 degrés Contraste dynamique de 1000000 : 1 Entrée HDMI USB 2.0 PC audio / vidéo Digital audio out (optiquement) Prise Péritel S’encastre dans une armoire colonne Puissance de raccordement 50 W Livré avec cordon d’alimentation avec fiche
Inox Couleur au choix
34
€ 1.795,00 € 1.995,00
Contribution de recyclage Recupel € 1,00 / cave à vins € 10,00
fours
Machine à caf é, Cave à vins & T V LED 45 cm
BPK-45 ZWGL Machine à café entièrement automatique 45 cm Classe énergétique A Verre noir Commande touches sensitives 9 fonctions, notamment réglage de la force du café/ faire mousser le lait pour le cappucino C apacité du réservoir d’eau 2,5 litres S’encastre dans une armoire colonne Tasses à Espresso / Cappucino & Café, voir page 37 Puissance de raccordement 2,00 kW Livré avec cordon d’alimentation avec fiche
€ 1.895,00
BPWK-45 ZWGL L/R Cave à vin 4 5 cm Classe énergétique A Verre noir Commande touches sensitives Porte ouvrant à gauche ou droite Capacité de 24 bouteilles Température réglable de 5 à 20 degrés Éclairage Supports de bouteilles en bois massif S’encastre dans une armoire colonne Puissance de raccordement 120 W Livré avec cordon d’alimentation avec fiche
BPWK-45 ZWGL L
€ 1.495,00
BPWK-45 ZWGL R
€ 1.495,00
BPTV-45 ZWGL Télé LED 45 cm avec système lift Classe énergétique A Verre noir Écran 19” Résolution 1366x768 (HD) Angle de vision 178 degrés Contraste dynamique de 1000000 : 1 Entrée HDMI USB 2.0 PC audio / vidéo Digital audio out (optiquement) Prise Péritel S’encastre dans une armoire colonne Puissance de raccordement 50 W Livré avec cordon d’alimentation avec fiche
€ 1.795,00
Contribution de recyclage Recupel € 1,00 / cave à vins € 10,00
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barista
Ta s s e s à E s p r e s s o / C a p p u c i n o & C a f é
Tazzina Moderna BAC-182 Setde tasses à Espresso
Tazza Moderna BAC-180 Setde tasses à Cappuccino
Set de deux tasses contemporaines à espresso en version blanche et noires
Set de deux tasses contemporaines à cappuccino en version blanche et noires
€
14,95
€
15,95
Melange de café espresso Originale BAC-203 1000 gr en grain
Melange de café espresso Temperamento BAC-204 1000 gr en grain
Pour un espresso intense et aromatique. Un espresso pour tout moment de la journée.
Pour un espresso doux avec un goût Mokka. Un classe à part.
Espresso
Espresso
1000 grammi chicchi di caffè
1000 grammi chicchi di caffè
Originale
Temperamento
€
18,95
€
18,95
Espressokoffie Onesto Fairtrade BAC-205 1000 gr en grain Un café au saveurs de cacao et de noix avec un arrière-goût épicé. Un véritable passepartout.
Espresso Originale
1000 grammi chicchi di caffè
€
21,95
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fours
Four élévateur 60 cm BPOL-60 IX Four multifonction 60 cm 40 litres (encastré dans le plan de travail) Classe énergétique A Inox Commande touches sensitives 13 fonctions:
Unieke salamanderfunctie! Plaques de cuisson/grille à glissières télescopiques Refroidissement périphérique Puissance de raccordement 3,50 kW Avec cordon de raccordement sans fiche
€ 2.495,00
Contribution de recyclage Recupel € 1,00
Là où d’autres marques s’arrêtent, Boretti continue d’avancer. Nous avons par exemple interprété d’une autre manière le concept de four encastrable, en prenant ‘en’-castrer au pied de la lettre ; le résultat est un four qui se déplace à la verticale vers le haut et vers le bas si bien qu’une surface de travail lisse demeure disponible. Ce four peut donc s’enfoncer complètement dans votre plan de travail ! Une prouesse en matière de technique et de design mais où la fonctionnalité demeure intacte. Car, avec pas moins de 13 fonctions différentes, ce BPOL-60 mérite bien le nom de multitâche.
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fours
Fours Combi Micro-ondes 45 cm /multifonction 60 cm
BCM-45 IX Combi- microgolfoven 45 cm 34 litres Classe énergétique A Inox 6 fonctions dont 3 fonctions combinées
5 puissances magnétron jusqu’à 1000 Watt Horloge digitale Refroidissement périphérique Porte froide 1 Lèchefrite en verre 1 grille A encastrer dans une armoire colonne ou dans une armoire élément bas Ne peut être combiné avec les autres fours de 45 cm Puissance de raccordement 3,40 kW Livré avec cordon d’alimentation avec fiche Inox Couleur au choix
€ 1.095,00 € 1.350,00
BPM-60 IX Four multifonction 60 cm 58 litres Classe énergétique A Inox 9 fonctions:
Horloge digitale Refroidissement périphérique Porte froide 2 grilles de cuisson 1 Lèchefrite émaillée A encastrer dans une armoire colonne ou dans une armoire élément bas Puissance de raccordement 2,50kW Livré avec cordon d’alimentation avec fiche
Inox Couleur au choix
€ €
695,00 950,00
Inox 10 fonctions: Porte ouvrant à gauche ou droite Horloge digitale Refroidissement périphérique Porte froide Gril avec tournebroche 2 grilles de cuisson 1 Lèchefrite émaillée A encastrer dans une armoire colonne ou dans une armoire élément bas
illustré: BPMD-60 Brun (RAL)
BPMD-60 IX L/R Four multifonction 60 cm 58 litres Classe énergétique A
Puissance de raccordement 3,20 kW BPMD-60 IX L Inox € 750,00 Livré avec cordon BPMD-60 IX L Couleur au choix € 1.000,00 d’alimentation avec fiche BPMD-60 IX R Inox € 750,00 BPMD-60 IX R Couleur au choix € 1.000,00 Contribution de recyclage Recupel € 1,00
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fours
Four multifonctions 60 – 90 cm
SPR-60 IX Four multifonction 60 cm 53,4 litres Classe énergétique A Inox-Chrome 11 fonctions:
Horloge digitale Refroidissement périphérique 2 grilles de cuisson 1 Lèchefrite émaillée Démarrage rapide A encastrer dans une armoire colonne ou dans une armoire élément bas Puissance de raccordement 3,40 kW Avec cordon de raccordement sans fiche € 1.195,00
SP-60 AN / SPR-60 AN Four multifonction 60 cm 53,4 litres Classe énergétique A Anthracite-Chrome ou Anthracite-Laiton 11 fonctions:
Horloge digitale Refroidissement périphérique 2 grilles de cuisson 1 Lèchefrite émaillée Démarrage rapide A encastrer dans une armoire colonne ou dans une armoire élément bas Puissance de raccordement 3,40 kW Avec cordon de raccordement sans fiche SPR-60 AN Anthracite-Chrome SP-60 AN Anthracite-Laiton
€ 1.195,00 € 1.195,00
SAL-90 IX Four multifonction 90 cm 78,6 litres Classe énergétique A Inox-Chrome 12 fonctions:
Horloge digitale Refroidissement périphérique Tourne-broche 2 grilles de cuisson 1 Lèchefrite émaillée Démarrage rapide encastrer dans une armoire colonne ou A dans une armoire élément bas Puissance de raccordement 3,40 kW Avec cordon de raccordement sans fiche
40
€ 1.375,00
Contribution de recyclage Recupel € 1,00
fours
Four multifonctions 90 cm
12 fonctions: SPLR-90 AN Four multifonction 90 cm 78,6 litres Classe énergétique A Anthracite-Chrome Horloge digitale Refroidissement périphérique
SPDR-90 AN Dubbele oven 90 cm 53,4 + 30,8 litres Classe énergétique A Anthracite-Chrome Horloge digitale Refroidissement périphérique Porte froide
Porte froide Tourne-broche 2 grilles de cuisson 1 Lèchefrite émaillée
60 cm four 11 fonctions de cuisson:
30 cm four 6 fonctions de cuisson:
Démarrage rapide A encastrer dans une armoire colonne ou dans une armoire élément bas Puissance de raccordement 3,40 kW Avec cordon de raccordement sans fiche
1 Tourne-broche dans le four 30 cm 1 Lèchefrite émaillée par four 2 Grilles par four Refroidissement périphérique Porte froide Démarrage rapide Raccordement monofase Puissance de raccordement 5,00 kW Sans cordon de raccordement
Contribution de recyclage Recupel € 1,00
€ 1.495,00
€ 2.695,00
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In f o r m a t i o n s g é n é r a l e s s u r l e s p r o d u i t s Brûleur Wok Conçu en pensant à la cuisine orientale. La forme de sécurité spéciale du brûleur wok est idéale pour le wok ou wadjang. Ce brûleur convient aussi très bien pour chauffer rapidement de grandes casseroles. En raison de sa puissance, on place toujours sur le brûleur wok une casserole d’un (plus) grand diamètre. C’est pourquoi il est important que le brûleur wok soit toujours situé à l’avant du fourneau. Il est toujours possible ainsi d’y loger une grande casserole, parce qu’elle aura assez de place pour déborder sur le côté et à l’avant du fourneau. Les brûleurs wok se retrouvent à cette place sur tous les fourneaux Boretti. Vous pouvez de la sorte utiliser vos brûleurs de façon optimale, même avec de grandes casseroles.
Brûleurs en laiton/ couvercles de brûleur Les appareils de cuisson Boretti sont équipés de brûleurs professionnels ayant quasiment disparu sur un appareillage destiné à l’usage domestique. Du fait d’une combustion sensiblement meilleure, les brûleurs en laiton procurent en effet un rendement qui dépasse de 25% la technique (meilleur marché) appliquée sur beaucoup d’appareils de cuisson. En raison de son meilleur rendement, le brûleur est aussi beaucoup plus silencieux que les brûleurs normaux et le nettoyage est plus facile parce que le laiton peut se brosser. Avant d’utiliser le brûleur, il faut enlever les couvercles décoratifs en fonte, car le brûleur fonctionne mieux sans couvercle décoratif.
Lors de l’achat d’un fourneau, il est important de tenir compte de la distance entre les brûleurs. Cette distance détermine si vous pouvez placer l’une derrière l’autre ou l’une à côté de l’autre deux casseroles de (plus) grand diamètre. Tous les fourneaux Boretti ont une distance entre les brûleurs qui permet de placer l’une derrière et/ou à côté de l’autre deux (plus) grandes casseroles.
Espèces de gaz Tout fourneau Boretti et toute table de cuisson peuvent être commandés en version butane/propane. C’est donc valable aussi pour les fours à gaz. S’il arrivait qu’un fourneau ou une table de cuisson doive à un stade ultérieur passer du gaz naturel au butane/propane ou inversement, cela ne pose aucun problème à condition que la transformation soit effectuée par un technicien Boretti.
Supports de casseroles en fonte De vrais supports de casseroles pour de vrais fourneaux. Aussi, tous les fourneaux Boretti disposent-ils de supports de casseroles en fonte. Ces derniers sont durables, de qualité massive, résistants à la chaleur et leur exécution est professionnelle. En guise d’avantages, il en résulte que les ustensiles ont une position plus stable, ce qui garantit une sécurité supplémentaire. On peut faire glisser les poêles et les casseroles d’un brûleur à l’autre sans devoir les soulever et en outre, la plupart des supports se composent de plusieurs pièces, si bien qu’on peut facilement les nettoyer dans un évier.
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28,5 cm
Distance XL entre les brûleurs
Compartiment / tiroir de rangement Sous le(s) four(s) de tous les fourneaux Boretti, sur toute la largeur du fourneau, se trouve un compartiment ou un tiroir de rangement pour y héberger les accessoires du fourneau ou d’autres ustenciles.
Fours à gaz La plupart des fourneaux Boretti peuvent, à la demande, être livrées avec un four à gaz. Pas n’importe lequel, d’ailleurs ! Le four dispose ici d’un chauffage au gaz, combiné si on le désire avec un ventilateur à air chaud, monté derrière le four. Contrairement à des fours à gaz conventionnels, ce four peut réchauffer en même temps des plats sur plusieurs niveaux, en assurant une chaleur uniforme. L’avantage d’un four au gaz est entre autres que l’on enlève moins d’humidité aux plats. Cela provient du fait que le gaz est constitué en majeure partie d’hydro(gène). Pour ceux qui ‘cuisent leur pain à la maison’, c’est une solution idéale. Vous déterminez d’ailleurs vous-même si vous utilisez ou non le ventilateur à l’arrière du four. Vous pouvez en effet vous en servir comme d’un four à gaz traditionnel si bien que sur un seul niveau, vous obteniez d’excellents résultats de cuisson. Un fourneau Boretti avec un four à gaz doit être utilisé avec la grille d’aération faisant partie de l’équipement standard. Le four à gaz a besoin d’oxygène via la grille d’aération et évacue aussi l’air chaud de l’arrière du fourneau via cette plinthe. La grille d’aération a donc un but fonctionnel. Même si l’on pose une crédence en acier inoxydable, il faut d’abord mettre en place la grille d’aération. On peut ensuite placer la crédence sur la grille d’aération. Si l’on ne pose pas de crédence ou de dalles sur le fourneau, il ne faut pas utiliser de grille d’aération. Un four à gaz se reconnaît au ‘G’ derrière le code d’article. Dans le cas de fourneaux à double four, seul le four gauche est ventilé au gaz. Sans indication supplémentaire à la commande, votre fourneau Boretti est équipée d’un (de) four(s) électrique(s).
Démarrage rapide Les fourneaux Boretti avec four(s) électrique(s) sont pourvues d’un système de préchauffage quickstart grâce auquel les fours parviennent plus rapidement à la température souhaitée. Un four de 90 cm peut par exemple être porté à 180ºC en 9 minutes seulement. La fonction Quickstart fonctionne simplement. Vous mettez en route pendant peu de temps toutes les sources de chaleur présentes dans l’enceinte du four pour atteindre la température de fonctionnement sélectionnée. Une fois cette température atteinte, vous débranchez la fonction et choisissez la méthode de cuisson souhaitée. Vous enclenchez la fonction Quick-Start en optant pour la position de décongélation en combinaison avec une température se situant entre 180 et 250 degrés Celsius.
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In f o r m a t i o n s g é n é r a l e s s u r l e s p r o d u i t s Refroidissement du revêtement Le ventilateur à froid aspire les vapeurs de la chambre du four et fait en sorte que la porte du four et les parois soient refroidies. Ceci se produit automatiquement lorsque l’extérieur du fourneau atteint une température supérieure à 50º C. On peut de la sorte encastrer n’importe quel appareil Boretti en toute sécurité entre des meubles de cuisine. Même si l’avant est en synthétique.
Porte de four La porte peut s’enlever sans problème, ce qui vous permet de nettoyer le four plus facilement. L’intérieur du four est muni de guides pour les grilles et les plaques à pâtisserie. Ces guides en chrome protègent l’émail du glissement des grilles et des plaques.
Portes froides Tous les fourneaux Boretti sont impeccablement sécurisés. Le parfait équilibre entre le refroidissement forcé et plusieurs points d’isolation supplémentaire garantissent que vous (ou vos enfants) ne puissiez vous brûler au revêtement, à la porte ou à la poignée de votre Boretti. C’est grâce aussi à la triple couche de verre dans la porte du four. Toute cette isolation supplémentaire aboutit aussi à une consommation d’énergie réduite. Votre Boretti bénéficie de la classe d’énergie A !
Espace supplémentaire derrière votre plaque de cuisson Pour quasiment toutes les fourneaux Boretti, une bande en inox est à commander en guise d’accessoire en vue d’insérer sur le fourneau des plans de travail profonds de 70 cm eux aussi (voir page 144).
Thermomètre de cuisson Pour les fourneaux Majestic, un thermomètre de cuisson fait partie de la livraison. Ce thermomètre est relié au four et mesure la température à cœur de votre plat au cours de la préparation. Vous pouvez relever la température à cœur en cours de cuisson sur l’affichage du fourneau. Vous êtes ainsi assuré d’un bon résultat de cuisson. Le choix d’un four à gaz ventilé exclut l’usage d’un thermomètre de cuisson.
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Plaque Coupe Feu Cette invention française, comme le nom déjà le fait supposer, permet de doser la chaleur en déplaçant les ustensiles. À mesure que l’on se rapproche du centre, la température augmente. Il est possible en outre d’enlever les anneaux se trouvant au centre de la Plaque Coupe Feu. Vous obtenez de la sorte une chaleur plus intense. La Plaque Coupe Feu est parfaite pour braiser et mijoter.
Protection thermocouple Toute table de cuisson et fourneau Boretti sont équipées d’un thermocouple. C’est une protection garantissant la coupure automatique de l’alimentation en gaz, si par malheur la flamme de gaz s’éteignait. En allumant les brûleurs, le thermocouple doit d’abord chauffer, avant que le gaz ne brûle de façon continue. Avec des thermocouples, vous êtes assuré d’un usage sécurisé de votre Boretti.
Double four : double avantage ! Économie d’énergie : Un four en 60 cm de large avec quickstart dispose d’un temps de chauffe plus court qu’un four de 90 cm. Plus de flexibilité : dans les deux fours, on peut préparer en même temps des plats différents sans risque de transfert de goût ou d’odeur. Et, bien sûr, vous pouvez régler les deux fours à des températures différentes.
La Fry-Top La Fry-Top est une plaque de cuisson en acier inoxydable, épaisse de 8 mm et pesant 9 kilos. Grâce à l’assemblage, on atteint une température constante sur l’ensemble de la plaque. Après qu’elle ait chauffé quelques minutes sur la position de brûleur la plus élevée, la Fry-Top atteint la température maximale. Selon le plat qu’il s’agit de préparer, vous réglez la Fry-Top sur un niveau beaucoup plus bas.
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Couleurs de fourneau standard Couleurs de fourneau standard Boretti a sélectionné plusieurs couleurs standard dans lesquelles la plupart des fourneaux peuvent être livrés sans supplément. Moyennant un supplément, on peut utiliser ces couleurs pour les autres appareils comme des réfrigérateurs et des hottes aspirantes. Des divergences sont possibles pour les images en couleur.
Série Linea Inizio Hublot
(page 48 à 51)
Couleurs standards
AN
IX
Exécution armature
Chrome
ZW AN
Inox
Remarque: le dessus est toujours en acier inoxydable. Exception font les fourneaux VTA-96 AN, VTA-946 AN et VTANR-96 AN; ces fourneaux ont automatiquement le dessus en émail anthracite.
Série Linea Principale Hublot
(page 52 à 71)
Couleurs standards
IX ZW W T AN OW GR RB BL
Remarque: le dessus est toujours en acier inoxydable.
Les couleurs sont illustrées approximativement
46
Exécution armature
Chrome
IX
ZW W T AN
Inox
IX
AN
Inox
Laiton
Vieux bronze
Fourneaux avec votre propre couleur Série Linea Quadra Hublot
(page 72 à 75)
Couleurs standards
Exécution armature
IX ZW W T AN OW GR RB BL
Chrome
IX
ZW OW
Inox
IX
ZW OW
Inox
Laiton
Vieux bronze
fermé
Remarque: le dessus est toujours en acier inoxydable.
Série Linea Majestic Design
(page 76 à 87)
Couleurs standards
Exécution armature
IX
W T AN OW GR RB
BL
IX
W T AN OW GR RB
BL
Chrome
Laiton
Vieux bronze
IX
W T AN OW GR RB
BL
Chrome
Laiton
Vieux bronze
Inox
Remarque: le dessus est toujours en acier inoxydable.
Fourneaux avec votre propre couleur Outre les couleurs standard, on peut opter pour une couleur qui soit exactement ajustée aux désirs du client et/ou à la couleur de la cuisine par exemple. À l’exception des parois arrière et des accessoires, la plupart des articles chez Boretti sont disponibles en toute couleur RAL souhaitée. RAL est une norme internationale pour un grand nombre de couleurs. Dans les bons magasins de peinture spécialisés, vous trouverez les éventails RAL. Tenez compte du fait que certains éléments de votre Boretti conservent la couleur initiale. Ainsi par exemple, la partie cuisson d’une fourneau est toujours exécutée en inox. Font exception ici les fourneaux de couleur anthracite dans la LInea Inizio : la plaque supérieure de ces fourneaux est exécutée en anthracite.
47
48
Boretti Fourneaux Linea Inizio Pour mettre à la disposition du plus grand nombre possible d’utilisateurs la qualité exceptionnelle et les avantages d’utilisation des fourneaux Boretti, on a élaboré la LINEA INIZIO : en épargnant de façon astucieuse sur des détails qui n’étaient pas essentiels comme la couleur et la limitation des possibilités de choix, le prix de ces fourneaux a été ajusté de façon extrêmement serrée. Outre le maintien d’une qualité sans pareille et des avantages d’usage, parmi lesquels la distance XL entre les brûleurs, l’esthétique aussi demeure de l’authentique Boretti ! Il n’y a plus de raison désormais pour qu’une cuisine ne soit pas équipée d’un fourneau Boretti.
49
Linea Inizio 90 cm
Four multifonction 80 cm 78,6 litres Four à gaz pas possible 12 fonctions:
Four multifonction 60 cm 53,4 litres Four à gaz pas possible 11 fonctions:
XL
Exécutions hublot Couleurs
AN
Porte froide Horloge digitale programmable Démarrage rapide Compartiment de rangement sous le four
Porte froide Horloge digitale programmable Démarrage rapide Compartiment de rangement sous le four
VTA-96 AN, VTA-946 AN, VTANR-96AN équipées de dessus anthracite
Four conventionnel 30 cm 30,8 litres 6 fonctions:
Classe énergétique A Y compris 2 grilles 1 lèchefrite émaillée Puissance de raccordement 4,90 kW
Plan de cuisson
Y 2 1 1 1
compris grilles pour 60 cm grille pour 30 cm lèchefrite émaillée 60 cm lèchefrite émaillée 30 cm
ZW AN
Pour version Butane/ Propane: mentionnez ‘B’ derrière la référence
Classe énergétique A
Puissance de raccordement Fourneau à 1 four: 3,40 kW Fourneau à 2 fours: 5,00 kW
50
IX
6 Brûleurs 1 Brûleur wok 5,00 kW 3 Brûleurs gaz 2,60 kW 2 Brûleurs gaz 1,80 kW Pose-casserolles en fonte Allumage automatique Thermocouple
fourneaux XL L i n e a I n i z i o Hublot
Classic
V TANR-96 AN
90 cm
Hublot Pure
Hublot Pure
V T-96 IX
V TA-96 AN
6 Brûleurs
V T-96 ZW V T-96 AN
Armature Chrome
Armature Inox
Armature Inox
Couleurs standard €
€ 2.695,00
Couleur au choix
2.495,00 € 2.895,00
€ 2.695,00
V T-946 IX
V TA-946 AN
Armature Inox
6 Brûleurs
Armature Inox
Couleurs standard € Couleur au choix
VT-9699 IX VTA-9699 AN
3.095,00 € 3.495,00
€ 2.835,00 € 3.060,00
€ 3.395,00
VT-94699 IX VTA-94699 AN
Contribution de recyclage Recupel € 1,00 (Fourneau) / Contribution de recyclage Recupel € 2,00 (Set)
€ 3.460,00 € 3.510,00
VTANR-9696 AN
€ 2.985,00
51
52
Boretti Fourneaux Linea Principale Avec cette LINEA PRINCIPALE, Boretti ouvre vraiment tous les registres. Les possibilités sont ici quasi illimitées: 7 largeurs différentes (de 60 à 150 cm), 8 couleurs standard différentes, 4 finitions différentes pour les boutons et les poignées de four, 5 largeurs de four différentes (30, 40, 60, 70 et 80 cm), le choix entre un four électrique et un four au gaz, entre des versions à 1, 2 ou même 3 fours. Pour chaque intérieur de cuisine et pour tout souhait gastronomique, on peut trouver un appareil adapté. Il va de soi que cette LINEA PRINCIPALE dispose aussi de la distance XL entre les brûleurs. Immergez-vous dans le monde fantastique de Boretti et réalisez votre rêve.
53
Linea Principale 60 cm
Fourneau 60 cm Four multifonction 60 cm 53,4 litres 11 fonctions:
Ou four à gaz 60 cm 53,4 litres 5 fonctions:
Pour version Butane/ Propane: mentionnez ‘B’ derrière la référence
Avec plan de cuisson céramique: four à gaz pas possible
Exécutions hublot Couleurs
Porte froide Horloge digitale programmable Démarrage rapide Tiroir de rangement sous le four
IX
ZW WT AN OW GR
IX
ZW WT AN
IX
AN
Classe énergétique A Y compris 2 grilles 1 lèchefrite émaillée Puissance de raccordement Four électrique: 3,20 kW Four à gaz: 2,30 kW Céramique: 11,00 kW
Plan de cuisson
4 Brûleurs
4 zones Céramiques
1 Brûleur wok 5,00 kW 2 Brûleurs gaz 2,60 kW 1 Brûleur gaz 1,80 kW Pose-casserolles en fonte Allumage automatique Thermocouple
1 x Ø 145mm 1200 W 1 x Ø 210/120mm 2200/750 W 1 x Ø 180mm 1800 W 1 x Ø 265/170mm 2400/1600 W Indication de chaleur résiduelle par zone
54
XL
RB
BL
fourneaux XL L i n e a P r i n c i p a l e Hublot
Classic
Hublot Pure
Hublot Panorama
VPNR-64...(code couleur)
VP-64 IX
VPS-64 IX
VP-64 ZW
VPS-64 AN
Armature Chrome
VPN-64...(code couleur)
60 cm 4 Brûleurs
VP-64 W T VP-64 AN
Armature Laiton
VPNO-64... (code couleur)
armature vieux bronze supplément € 195,00)
2.595,00 € 2.895,00
Armature Inox
2.595,00 € 2.895,00
Armature Inox
Couleurs standard €
Couleurs standard €
Couleurs standard €
Couleur au choix
Couleur au choix
Couleur au choix
2.595,00 € 2.895,00
VPNRE-64...(code couleur)
VPE-64 IX
VPSE -64 IX
VPE-64 ZW
VPSE -64 AN
Armature Chrome
VPNE-64...(code couleur)
4 zones Céramiques
VPE-64 W T VPE-64 AN
Armature Laiton
VPNEO-64... (code couleur)
armature vieux bronze supplément € 195,00)
2.995,00 € 3.395,00
Armature Inox
2.995,00 € 3.395,00
Armature Inox
Couleurs standard €
Couleurs standard €
Couleurs standard €
Couleur au choix
Couleur au choix
Couleur au choix
Contribution de recyclage Recupel € 1,00
2.995,00 € 3.395,00
55
Linea Principale 70 cm
Fourneau 70 cm Four multifonction 60 cm 53,4 litres 11 fonctions:
Porte froide Horloge digitale programmable Démarrage rapide Tiroir de rangement sous le four Classe énergétique A
Ou four à gaz 60 cm 53,4 litres 5 fonctions:
Pour four à gaz: mentionnez ‘G’ derrière la référence
Exécutions hublot
XL
Couleurs
IX
ZW WT AN OW GR
IX
ZW WT AN
IX
AN
RB
Y compris 2 grilles 1 lèchefrite émaillée Puissance de raccordement Four électrique: 3,20 kW Four à gaz: 2,30 kW
Pour version Butane/ Propane: mentionnez ‘B’ derrière la référence
Plan de cuisson
4 Brûleurs 1 Brûleur wok 5,00 kW 2 Brûleurs gaz 2,60 kW 1 Brûleur gaz 1,80 kW Pose-casserolles en fonte Allumage automatique Thermocouple
56
BL
fourneaux XL L i n e a P r i n c i p a l e Hublot
Classic
Hublot Pure
Hublot Panorama
VPNR-74...(code couleur)
VP-74 IX
VPS-74 IX
VP-74 ZW
VPS-74 AN
Armature Chrome
VPN-74...(code couleur)
70 cm 4 Brûleurs
VP-74 W T VP-74 AN
Armature Laiton
VPNO-74... (code couleur)
armature vieux bronze supplément € 195,00)
2.695,00 € 2.995,00
Armature Inox
2.695,00 € 2.995,00
Armature Inox
Couleurs standard €
Couleurs standard €
Couleurs standard €
Couleur au choix
Couleur au choix
Couleur au choix
Contribution de recyclage Recupel € 1,00
2.695,00 € 2.995,00
57
Linea Principale 80 cm
Fourneau 80 cm Four multifonction 80 cm 78,6 litres 12 fonctions:
Porte froide Horloge digitale programmable Démarrage rapide Tiroir de rangement sous le four Classe énergétique A
Ou four à gaz 80 cm 78,6 litres 6 fonctions:
Pour four à gaz: mentionnez ‘G’ derrière la référence
Exécutions hublot
XL
Couleurs
IX
ZW WT AN OW GR
IX
ZW WT AN
IX
AN
RB
Y compris 2 grilles 1 lèchefrite émaillée Puissance de raccordement Four électrique: 3,40 kW Four à gaz: 2,30 kW
Pour version Butane/ Propane: mentionnez ‘B’ derrière la référence
Plan de cuisson
5 Brûleurs 1 Brûleur wok 5,00 kW 1 Brûleur allongé 3,10 kW 2 Brûleurs gaz 2,60 kW 1 Brûleur gaz 1,80 kW Pose-casserolles en fonte Allumage automatique Thermocouple
58
BL
fourneaux XL L i n e a P r i n c i p a l e Hublot
Classic
Hublot Pure
Hublot Panorama
VPNR-83...(code couleur)
VP-83 IX
VPS-83 IX
VP-83 ZW
VPS-83 AN
Armature Chrome
VPN-83...(code couleur)
80 cm 5 Brûleurs
VP-83 W T VP-83 AN
Armature Laiton
VPNO-83... (code couleur)
armature vieux bronze supplément € 220,00)
3.195,00 € 3.550,00
Armature Inox
3.195,00 € 3.550,00
Armature Inox
Couleurs standard €
Couleurs standard €
Couleurs standard €
Couleur au choix
Couleur au choix
Couleur au choix
Contribution de recyclage Recupel € 1,00
3.195,00 € 3.550,00
59
Linea Principale 90 cm
Fourneau 90 cm Four multifonction 80 cm 78,6 litres 12 fonctions:
Porte froide Horloge digitale programmable Démarrage rapide Tiroir de rangement sous le four
Exécutions hublot
Couleurs
Classe énergétique A
Ou four à gaz 80 cm 78,6 litres 6 fonctions:
Pour four à gaz: mentionnez ‘G’ derrière la référence
XL
IX
ZW WT AN OW GR
IX
ZW WT AN
IX
AN
RB
BL
Y compris 2 grilles 1 lèchefrite émaillée Puissance de raccordement Four électrique: 3,40 kW Four à gaz: 2,30 kW Céramique: 12,20 kW Induction: 14,00 kW
Pour version Butane/ Propane: mentionnez ‘B’ derrière la référence
Avec plan de cuisson céramique/Induction: four à gaz pas possible
Plan de cuisson
6 Brûleurs
4 Brûleurs + Fry-Top
5 zones Céramique
5 zones Induction
1 Brûleur wok 5,00 kW 3 Brûleurs gaz 2,60 kW 2 Brûleurs gaz 1,80 kW Pose-casserolles en fonte Allumage automatique Thermocouple
1 Fry Top 3,10 kW 1 Brûleur wok 5,00 kW 2 Brûleurs gaz 2,60 kW 1 Brûleur gaz 1,80 kW Pose-casserolles en fonte Allumage automatique Thermocouple
2 x Ø 145mm 1200 W 1 x Ø 210/120mm 2200/750 W 1 x Ø 180mm 1800 W 1 x Ø 265/170mm 2400/1600 W Indication de chaleur résiduelle par zone
1 x Ø 145 mm 1400/2200W 2 x Ø 180 mm 1850/3000W 1 x Ø 210 mm 2300/3700W 1 x Ø 260 mm 2600/3700W 5 zones avec booster Indication de chaleur résiduelle par zone 2 températures automatiques sur chaque zone: 42° et 65°C
60
fourneaux XL L i n e a P r i n c i p a l e Hublot
Classic
Hublot Pure
Hublot Panorama
VPNR-96...(code couleur)
VP-96 IX
VPS-96 IX
VP-96 ZW
VPS-96 AN
Armature Chrome
VPN-96...(code couleur)
90 cm 6 Brûleurs
VP-96 W T VP-96 AN
Armature Laiton
VPNO-96... (code couleur)
armature vieux bronze supplément € 220,00)
3.495,00 € 3.895,00
Armature Inox
3.495,00 € 3.895,00
Armature Inox
Couleurs standard €
Couleurs standard €
Couleurs standard €
Couleur au choix
Couleur au choix
Couleur au choix
3.495,00 € 3.895,00
VFPNR-93...(code couleur)
VFP-93 IX
VFPS-93 IX
VFP-93 ZW
VFPS-93 AN
Armature Chrome
VFPN-93...(code couleur)
4 Brûleurs + Fry-Top
VFP-93 W T VFP-93 AN
Armature Laiton
VFPNO-93... (code couleur)
armature vieux bronze supplément € 220,00)
3.495,00 € 3.895,00
Armature Inox
3.495,00 € 3.895,00
Armature Inox
Couleurs standard €
Couleurs standard €
Couleurs standard €
Couleur au choix
Couleur au choix
Couleur au choix
3.495,00 € 3.895,00
VPNRE-93...(code couleur)
VPE-93 IX
VPSE -93 IX
VPE-93 ZW
VPSE -93 AN
Armature Chrome
VPNE-93...(code couleur)
5 zones Céramique
VPE-93 W T VPE-93 AN
Armature Laiton
VPNEO-93... (code couleur)
armature vieux bronze supplément € 220,00)
3.795,00 € 4.195,00
Armature Inox
3.795,00 € 4.195,00
Armature Inox
Couleurs standard €
Couleurs standard €
Couleurs standard €
Couleur au choix
Couleur au choix
Couleur au choix
3.795,00 € 4.195,00
VPNRI-93...(code couleur)
VPI-93 IX
VPSI -93 IX
VPI-93 ZW
VPSI -93 AN
Armature Chrome
VPNI-93...(code couleur)
5 zones Induction
VPI-93 W T VPI-93 AN
Armature Laiton
VPNIO-93... (code couleur)
armature vieux bronze supplément € 220,00)
5.395,00 € 5.795,00
Armature Inox
5.395,00 € 5.795,00
Armature Inox
Couleurs standard €
Couleurs standard €
Couleurs standard €
Couleur au choix
Couleur au choix
Couleur au choix
Contribution de recyclage Recupel € 1,00
5.395,00 € 5.795,00
61
Linea Principale 90 cm
Fourneau 90 cm Four multifonction 60 cm 53,4 litres 11 fonctions:
Ou four à gaz 60 cm 53,4 litres 5 fonctions:
Pour four à gaz: mentionnez ‘G’ derrière la référence Avec plan de cuisson céramique/Induction: four à gaz pas possible
Four conventionnel 30 cm 30,8 litres 6 fonctions:
Exécutions hublot
XL
Couleurs
Porte froide Horloge digitale programmable Démarrage rapide Tiroir de rangement sous le four Classe énergétique A Y compris 2 grilles pour 60 cm 1 grille pour 30 cm 1 lèchefrite émaillée 60 cm 1 lèchefrite émaillée 30 cm Puissance de raccordement Four électriques: 5,00 kW Gas/Four électrique: 3,30 kW Céramique: 13,80 kW Induction: 15,45 kW
IX
ZW WT AN OW GR
IX
ZW WT AN
IX
AN
RB
BL
Pour version Butane/ Propane: mentionnez ‘B’ derrière la référence
Plan de cuisson
6 Brûleurs
4 Brûleurs + Fry-Top
5 zones Céramique
5 zones Induction
1 Brûleur wok 5,00 kW 3 Brûleurs gaz 2,60 kW 2 Brûleurs gaz 1,80 kW Pose-casserolles en fonte Allumage automatique Thermocouple
1 Fry Top 3,10 kW 1 Brûleur wok 5,00 kW 2 Brûleurs gaz 2,60 kW 1 Brûleur gaz 1,80 kW Pose-casserolles en fonte Allumage automatique Thermocouple
2 x Ø 145mm 1200 W 1 x Ø 210/120mm 2200/750 W 1 x Ø 180mm 1800 W 1 x Ø 265/170mm 2400/1600 W Indication de chaleur résiduelle par zone
1 x Ø 145 mm 1400/2200W 2 x Ø 180 mm 1850/3000W 1 x Ø 210 mm 2300/3700W 1 x Ø 260 mm 2600/3700W 5 zones avec booster Indication de chaleur résiduelle par zone 2 températures automatiques sur chaque zone: 42° et 65°C
62
fourneaux XL L i n e a P r i n c i p a l e Hublot
Classic
Hublot Pure
Hublot Panorama
VPNR-946...(code couleur)
VP-946 IX
VPS-946 IX
VP-946 ZW
VPS-946 AN
Armature Chrome
VPN-946...(code couleur)
90 cm 6 Brûleurs
VP-946 W T VP-946 AN
Armature Laiton
VPNO-946... (code couleur)
armature vieux bronze supplément € 295,00)
4.195,00 € 4.595,00
Armature Inox
4.195,00 € 4.595,00
Armature Inox
Couleurs standard €
Couleurs standard €
Couleurs standard €
Couleur au choix
Couleur au choix
Couleur au choix
4.195,00 € 4.595,00
VFPNR-94...(code couleur)
VFP-94 IX
VFPS-94 IX
VFP-94 ZW
VFPS-94 AN
Armature Chrome
VFPN-94...(code couleur)
4 Brûleurs + Fry-Top
VFP-94 W T VFP-94 AN
Armature Laiton
VFPNO-94... (code couleur)
armature vieux bronze supplément € 295,00)
4.195,00 € 4.595,00
Armature Inox
4.195,00 € 4.595,00
Armature Inox
Couleurs standard €
Couleurs standard €
Couleurs standard €
Couleur au choix
Couleur au choix
Couleur au choix
4.195,00 € 4.595,00
VPNRE-94...(code couleur)
VPE-94 IX
VPSE-94 IX
VPE-94 ZW
VPSE-94 AN
Armature Chrome
VPNE-94...(code couleur)
5 zones Céramique
VPE-94 W T VPE-94 AN
Armature Laiton
VPNEO-94... (code couleur)
armature vieux bronze supplément € 295,00)
4.495,00 € 4.895,00
Armature Inox
4.495,00 € 4.895,00
Armature Inox
Couleurs standard €
Couleurs standard €
Couleurs standard €
Couleur au choix
Couleur au choix
Couleur au choix
4.495,00 € 4.895,00
VPNRI-94...(code couleur)
VPI-94 IX
VPSI-94 IX
VPI-94 ZW
VPSI-94 AN
Armature Chrome
VPNI-94...(code couleur)
5 zones Induction
VPI-94 W T VPI-94 AN
Armature Laiton
VPNIO-94... (code couleur)
armature vieux bronze supplément € 295,00)
5.995,00 € 6.395,00
Armature Inox
5.995,00 € 6.395,00
Armature Inox
Couleurs standard €
Couleurs standard €
Couleurs standard €
Couleur au choix
Couleur au choix
Couleur au choix
Contribution de recyclage Recupel € 1,00
5.995,00 € 6.395,00
63
L i n e a P r i n c i p a l e 10 0 c m
XL
Avec four micro-ondes
Fourneau 100 cm Four multifonction 60 cm 53,4 litres Four à gaz pas possible 11 fonctions:
Four à micro-ondes avec gril 40 cm 35 litres 5 fonctions:
Exécutions hublot
Puissance micro-ondes 900 W avec 4 positions de puissance Porte froide Horloge digitale programmable Démarrage rapide Tiroir de rangement sous le four
Couleurs
IX
ZW WT AN OW GR
IX
ZW WT AN
IX
AN
RB
Classe énergétique A Y compris 2 grilles 1 lèchefrite Puissance de raccordement Brûleurs gaz: 5,80 kW Induction: 15,65 kW
Pour version Butane/ Propane: mentionnez ‘B’ derrière la référence
Plan de cuisson
6 Brûleurs
4 Brûleurs + Fry-Top
1 Brûleur wok 5,00 kW 3 Brûleurs gaz 2,60 kW 2 Brûleurs gaz 1,80 kW Pose-casserolles en fonte Allumage automatique Thermocouple
1 Fry Top 3,10 kW 1 Brûleur wok 5,00 kW 2 Brûleurs gaz 2,60 kW 1 Brûleur gaz 1,80 kW Pose-casserolles en fonte Allumage automatique Thermocouple
64
6 zones Induction 2 x Ø 145 mm 1400/2200W 2 x Ø 180 mm 1850/3000W 2 x Ø 210 mm 2300/3700W 6 zones avec booster Indication de chaleur résiduelle par zone 2 températures automatiques sur chaque zone: 42° et 65°C
BL
fourneaux XL L i n e a P r i n c i p a l e Hublot
Classic
Hublot Pure
Hublot Panorama
VPNR-104 M...(code couleur)
VP-104 M IX
VPS-104 M IX
VP-104 M ZW
VPS-104 M AN
Armature Chrome
VPN-104 M...(code couleur)
10 0 c m 6 Brûleurs
VP-104 M W T VP-104 M AN
Armature Laiton
VPNO-104 M... (code couleur)
armature vieux bronze supplément € 295,00)
5.995,00 € 6.395,00
Armature Inox
5.995,00 € 6.395,00
Armature Inox
Couleurs standard €
Couleurs standard €
Couleurs standard €
Couleur au choix
Couleur au choix
Couleur au choix
5.995,00 € 6.395,00
VFPNR-104 M...(code couleur)
VFP-104 M IX
VFPS-104 M IX
VFP-104 M ZW
VFPS-104 M AN
Armature Chrome
VFPN-104 M...(code couleur)
4 Brûleurs + Fry-Top
VFP-104 M W T VFP-104 M AN
Armature Laiton
VFPNO-104 M... (code couleur)
armature vieux bronze supplément € 295,00)
5.995,00 € 6.395,00
Armature Inox
5.995,00 € 6.395,00
Armature Inox
Couleurs standard €
Couleurs standard €
Couleurs standard €
Couleur au choix
Couleur au choix
Couleur au choix
5.995,00 € 6.395,00
VFPNRI-104 M...(code couleur)
VPI-104 M IX
VFPSI-104 M IX
VPI-104 M ZW
VFPSI-104 M AN
Armature Chrome
VFPNI-104 M...(code couleur)
6 zones Induction
VPI-104 M W T VPI-104 M AN
Armature Laiton
VFPNIO-104 M... (code couleur)
armature vieux bronze supplément € 295,00)
7.995,00 € 8.395,00
Armature Inox
7.995,00 € 8.395,00
Armature Inox
Couleurs standard €
Couleurs standard €
Couleurs standard €
Couleur au choix
Couleur au choix
Couleur au choix
Contribution de recyclage Recupel € 1,00
7.995,00 € 8.395,00
65
L i n e a P r i n c i p a l e 10 0 c m
Fourneau 100 cm Four multifonction 60 cm 53,4 litres 11 fonctions:
Four conventionnel 40 cm 43,7 litres 6 fonctions:
Ou four à gaz 60 cm 53,4 litres 5 fonctions:
Pour four à gaz: mentionnez ‘G’ derrière la référence Avec plan de cuisson céramique/Induction: four à gaz pas possible
Exécutions hublot
Porte froide Horloge digitale programmable Démarrage rapide Tiroir de rangement sous le four Classe énergétique A Y compris 2 grilles pour 60 cm 1 grille pour 40 cm 1 lèchefrite émaillée 60 cm 1 lèchefrite émaillée 40 cm Puissance de raccordement Four électriques: 5,00 kW Gas/Four électrique: 3,30 kW Céramique: 13,80 kW Induction: 15,65 kW
XL
Couleurs
IX
ZW WT AN OW GR
IX
ZW WT AN
IX
AN
RB
Pour version Butane/ Propane: mentionnez ‘B’ derrière la référence
Plan de cuisson
6 Brûleurs
4 Brûleurs + Fry-Top
4 Brûleurs + Coupe-Feu
6 zones Céramique
2 Brûleur woks 5,00 kW 3 Brûleurs gaz 2,60 kW 1 Brûleur gaz 1,80 kW Pose-casserolles en fonte Allumage automatique Thermocouple
1 Fry Top 3,10 kW 1 Brûleur wok 5,00 kW 2 Brûleurs gaz 2,60 kW 1 Brûleur gaz 1,80 kW Pose-casserolles en fonte Allumage automatique Thermocouple
1 Brûleur woks 5,00 kW 2 Brûleurs gaz 2,60 kW 1 Brûleur gaz 1,80 kW 1 Coupe Feu 2,60 kW Pose-casserolles en fonte Allumage automatique Thermocouple
2 x Ø 145mm 1200 W 2 x Ø 210/120mm 2200/750 W 1 X Ø 180mm 1800 W 1 x Ø 265/170mm 2400/1600 W Indication de chaleur résiduelle par zone
66
6 zones Induction 2 x Ø 145 mm 1400/2200W 2 x Ø 180 mm 1850/3000W 2 x Ø 210 mm 2300/3700W 6 zones avec booster Indication de chaleur résiduelle par zone 2 températures automatiques sur chaque zone: 42° et 65°C
BL
fourneaux XL L i n e a P r i n c i p a l e Hublot
Classic
Hublot Pure
Hublot Panorama
VPNR-104...(code couleur)
VP-104 IX
VPS-104 IX
VP-104 ZW
VPS-104 AN
Armature Chrome
VPN-104...(code couleur)
10 0 c m 6 Brûleurs
VP-104 W T VP-104 AN
Armature Laiton
VPNO-104... (code couleur)
armature vieux bronze supplément € 295,00)
4.395,00 € 4.795,00
Armature Inox
4.395,00 € 4.795,00
Armature Inox
Couleurs standard €
Couleurs standard €
Couleurs standard €
Couleur au choix
Couleur au choix
Couleur au choix
4.395,00 € 4.795,00
VFPNR-104...(code couleur)
VFP-104 IX
VFPS-104 IX
VFP-104 ZW
VFPS-104 AN
Armature Chrome
VFPN-104...(code couleur)
4 Brûleurs + Fry-Top
VFP-104 W T VFP-104 AN
Armature Laiton
VFPNO-104... (code couleur)
armature vieux bronze supplément € 295,00)
4.395,00 € 4.795,00
Armature Inox
4.395,00 € 4.795,00
Armature Inox
Couleurs standard €
Couleurs standard €
Couleurs standard €
Couleur au choix
Couleur au choix
Couleur au choix
4.395,00 € 4.795,00
VPNR-104 S...(code couleur)
VP-104 S IX
VPS-104 S IX
VP-104 S ZW
VPS-104 S AN
Armature Chrome
VPN-104 S...(code couleur)
4 Brûleurs + Coupe Feu
VP-104 S W T VP-104 S AN
Armature Laiton
VPNO-104 S... (code couleur)
armature vieux bronze supplément € 295,00)
4.395,00 € 4.795,00
Armature Inox
4.395,00 € 4.795,00
Armature Inox
Couleurs standard €
Couleurs standard €
Couleurs standard €
Couleur au choix
Couleur au choix
Couleur au choix
4.395,00 € 4.795,00
VPNRE-104...(code couleur)
VPE-104 IX
VPSE-104 IX
VPE-104 ZW
VPSE-104 AN
Armature Chrome
VPNE-104...(code couleur)
6 zones Céramique
VPE-104 W T VPE-104 AN
Armature Laiton
VPNEO-104... (code couleur)
armature vieux bronze supplément € 295,00)
4.875,00 € 5.275,00
Armature Inox
4.875,00 € 5.275,00
Armature Inox
Couleurs standard €
Couleurs standard €
Couleurs standard €
Couleur au choix
Couleur au choix
Couleur au choix
4.875,00 € 5.275,00
VPNRI-104...(code couleur)
VPI-104 IX
VPSI-104 IX
VPI-104 ZW
VPSI-104 AN
Armature Chrome
VPNI-104...(code couleur)
6 zones Induction
VPI-104 W T VPI-104 AN
Armature Laiton
VPNIO-104... (code couleur)
armature vieux bronze supplément € 295,00)
6.395,00 € 6.795,00
Armature Inox
6.395,00 € 6.795,00
Armature Inox
Couleurs standard €
Couleurs standard €
Couleurs standard €
Couleur au choix
Couleur au choix
Couleur au choix
Contribution de recyclage Recupel € 1,00
6.395,00 € 6.795,00
67
L i n e a P r i n c i p a l e 12 0 c m
Série 120 Four multifonction 80 cm 78,6 litres
Série 1207 Four multifonction 70 cm 67,3 litres
12 fonctions:
12 fonctions:
Série 1202 2 x Four multifonctions 60 cm 53,4 litres 11 fonctions:
Exécutions hublot
XL
Couleurs
IX
ZW WT AN OW GR
IX
ZW WT AN
IX
AN
RB
Ou four à gaz 80 cm Ou four à gaz 70 cm O f 1 x Four 67,3 litres multifonction + 1 78,6 litres 6 fonctions: Four à gaz 6 fonctions: 5 fonctions: Four conventionnel 30 cm 30,8 litres 6 fonctions:
Four conventionnel 40 cm 43,7 litres 6 fonctions:
Porte froide Horloge digitale programmable Démarrage rapide Tiroir de rangement sous le four
Porte froide Horloge digitale programmable Démarrage rapide Tiroir de rangement sous le four
Classe énergétique A Y compris 2 grilles pour 80 cm 1 grille pour 30 cm 1 lèchefrite émaillée 80 cm 1 lèchefrite émaillée 30 cm Puissance de raccordement Fours électriques: 6,70 kW Fours à gaz/ électrique: 5,00 kW
Classe énergétique A Y compris 2 grilles pour 70 cm 1 grille pour 40 cm 1 lèchefrite émaillée 70 cm 1 lèchefrite émaillée 40 cm Puissance de raccordement Fours électriques: 6,70 kW Fours à gaz/ électrique: 5,00 kW
68
Porte froide Horloge digitale programmable Démarrage rapide Tiroir de rangement sous le four Classe énergétique A Y compris 4 grilles 2 lèchefrite émailé Puissance de raccordement Fours électriques: 6,70 kW Fours à gaz/ électrique: 5,00 kW
Plan de cuisson
6 Brûleurs + fry-top 1 Fry Top 3,10 kW 2 Brûleur woks 5,00 kW 3 Brûleurs gaz 2,60 kW 1 Brûleur gaz 1,80 kW Pose-casserolles en fonte Allumage automatique Thermocouple
Pour four à gaz: mentionnez ‘G’ derrière la référence Pour version Butane/Propane: mentionnez ‘B’ derrière la référence
BL
fourneaux XL L i n e a P r i n c i p a l e Hublot
Classic
Hublot Pure
Hublot Panorama
VFPNR-120...(code couleur)
VFP-120 IX
VFPS-120 IX
VFP-120 ZW
VFPS-120 AN
Armature Chrome
VFPN-120...(code couleur)
12 0 c m 6 Brûleurs + fry-top
VFP-120 W T VFP-120 AN
Armature Laiton
VFPNO-120... (code couleur)
armature vieux bronze supplément € 335,00)
7.650,00 € 8.050,00
Armature Inox
7.650,00 € 8.050,00
Armature Inox
Couleurs standard €
Couleurs standard €
Couleurs standard €
Couleur au choix
Couleur au choix
Couleur au choix
VFPNR-1207...(code couleur)
VFP-1207 IX
VFP-1207 ZW
Armature Chrome
VFPN-1207...(code couleur)
7.650,00 € 8.050,00 6 Brûleurs + fry-top
VFP-1207 W T VFP-1207 AN
Armature Laiton
VFPNO-1207... (code couleur)
armature vieux bronze supplément € 335,00)
7.750,00 € 8.150,00
Armature Inox
Couleurs standard €
Couleurs standard €
Couleur au choix
Couleur au choix
7.750,00 € 8.150,00
VFPNR-1202...(code couleur)
VFP-1202 IX
VFPS-1202 IX
VFP-1202 ZW
VFPS-1202 AN
Armature Chrome
VFPN-1202...(code couleur)
6 Brûleurs + fry-top
VFP-1202 W T VFP-1202 AN
Armature Laiton
VFPNO-1202... (code couleur)
armature vieux bronze supplément € 335,00)
7.750,00 € 8.150,00
Armature Inox
7.750,00 € 8.150,00
Armature Inox
Couleurs standard €
Couleurs standard €
Couleurs standard €
Couleur au choix
Couleur au choix
Couleur au choix
Contribution de recyclage Recupel € 1,00
7.750,00 € 8.150,00
69
L i n e a P r i n c i p a l e 15 0 c m
Fourneau 150 cm Four multifonction 80 cm 78,6 litres 12 fonctions:
Ou four à gaz 80 cm 78,6 litres 6 fonctions:
Porte froide Horloge digitale programmable Démarrage rapide Tiroir de rangement sous le four
Four multifonction 60 cm 53,4 litres 11 fonctions:
Exécutions hublot
Classe énergétique A Y compris 2 grilles pour 80 cm 2 grilles pour 60 cm 1 lèchefrite émaillée 80 cm 1 lèchefrite émaillée 60 cm Puissance de raccordement Four électriques: 6,70 kW Gas/Four électrique: 5,00 kW Pour four à gaz: mentionnez ‘G’ derrière la référence
Plan de cuisson
XL
Couleurs
IX
ZW WT AN OW GR
IX
ZW WT AN
IX
AN
Pour version Butane/ Propane: mentionnez ‘B’ derrière la référence
7 Brûleurs + Fry-Top
6 Brûleurs + Coupe-feu
5 Brûleurs + Fry-Top + Coupe-Feu
1 Fry Top 3,10 kW 1 Brûleur allongé 3,10 kW 2 Brûleur woks 5,00 kW 3 Brûleurs gaz 2,60 kW 1 Brûleur gaz 1,80 kW Pose-casserolles en fonte Allumage automatique Thermocouple
1 Coupe Feu 2,60 kW 2 Brûleur woks 5,00 kW 3 Brûleurs gaz 2,60 kW 1 Brûleur gaz 1,80 kW Pose-casserolles en fonte Allumage automatique Thermocouple
1 Coupe Feu 2,60 kW 1 Fry Top 3,10 kW 1 Brûleur allongé 3,10 kW 1 Brûleur woks 5,00 kW 2 Brûleurs gaz 2,60 kW 1 Brûleur gaz 1,80 kW Pose-casserolles en fonte Allumage automatique Thermocouple
70
RB
BL
fourneaux XL L i n e a P r i n c i p a l e Hublot
Classic
Hublot Pure
Hublot Panorama
VFPNR-150...(code couleur)
VFP-150 IX
VFPS-150 IX
VFP-150 ZW
VFPS-150 AN
Armature Chrome
VFPN-150...(code couleur)
15 0 c m 7 Brûleurs + Fry-Top
VFP-150 W T VFP-150 AN
Armature Laiton
VFPNO-150... (code couleur)
armature vieux bronze supplément € 360,00)
10.500,00 € 11.000,00
Armature Inox
10.500,00 € 11.000,00
Armature Inox
Couleurs standard €
Couleurs standard €
Couleurs standard €
Couleur au choix
Couleur au choix
Couleur au choix
10.500,00 € 11.000,00
VPNR-150 S...(code couleur)
VP-150 S IX
VPS-150 S IX
VP-150 S ZW
VPS-150 S AN
Armature Chrome
VPN-150 S...(code couleur)
6 Brûleurs + Coupe-Feu
VP-150 S W T VP-150 S AN
Armature Laiton
VPNO-150 S... (code couleur)
armature vieux bronze supplément € 360,00)
Armature Inox
Armature Inox
Couleurs standard €
Couleurs standard €
Couleurs standard €
Couleur au choix
Couleur au choix
Couleur au choix
10.500,00 € 11.000,00
10.500,00 € 11.000,00
10.500,00 € 11.000,00
VFPNR-150 S...(code couleur)
VFP-150 S IX
VFPS-150 S IX
VFP-150 S ZW
VFPS-150 S AN
Armature Chrome
VFPNR-150 S...(code couleur)
5 Brûleurs + Fry-Top + Coupe-Feu
VFP-150 S W T VFP-150 S AN
Armature Laiton
VFPNO-150 S... (code couleur)
armature vieux bronze supplément € 360,00)
10.500,00 € 11.000,00
Armature Inox
10.500,00 € 11.000,00
Armature Inox
Couleurs standard €
Couleurs standard €
Couleurs standard €
Couleur au choix
Couleur au choix
Couleur au choix
Contribution de recyclage Recupel € 1,00
10.500,00 € 11.000,00
71
72
Boretti Fourneaux Linea Quadra Quand on mélange les traditions britanniques et le design italien et en y ajoutant, cerise sur le gâteau, les performances exceptionnelles qui sont le secret de Boretti, le résultat est remarquable. Le ‘Breakfast Compartment’ à lui seul n’est pas seulement un magnifique outil supplémentaire pour préparer un petit-déjeuner royal ou le brunch en association avec la Boretti Fry-Top devenue fameuse entre-temps, il s’en dégage pour cette série de fourneaux un rayonnement exceptionnel. Et, bien sûr, cette LINEA QUADRA aussi est équipée de la distance XL entre les brûleurs. Avec 3 avants différents, 8 couleurs standard et le choix entre brûleurs au gaz, électriques ou à induction, il n’est aucun souhait qui ne soit comblé. Du Boretti très particulier, donc.
73
L i n e a Q u a d r a 10 0 c m
Fourneau 100 cm Four multifonction 60 cm 53,4 litres Four à gaz pas possible 11 fonctions:
Porte froide Horloge digitale programmable Démarrage rapide Tiroir de rangement sous le four
Exécutions hublot
Couleurs
Classe énergétique A
Four conventionnel 40 cm 43,7 litres 6 fonctions:
Y 2 1 1 1
Four gril 1 fonction:
Puissance de raccordement Brûleurs gaz: 7,70 kW Céramique: 16,50 kW Induction: 17,50 kW
XL
compris grilles pour 60 cm grille pour 40 cm lèchefrite émaillée 60 cm lèchefrite émaillée 40 cm
fermé
IX
ZW WT AN OW GR
IX
ZW OW
IX
ZW OW
RB
BL
Pour version Butane/ Propane: mentionnez ‘B’ derrière la référence
Plan de cuisson
6 Brûleurs
4 Brûleurs + Fry-Top
6 zones Céramique
6 zones Induction
2 Brûleur woks 5,00 kW 3 Brûleurs gaz 2,60 kW 1 Brûleur gaz 1,80 kW Pose-casserolles en fonte Allumage automatique Thermocouple
1 Fry Top 3,10 kW 1 Brûleur wok 5,00 kW 2 Brûleurs gaz 2,60 kW 1 Brûleur gaz 1,80 kW Pose-casserolles en fonte Allumage automatique Thermocouple
2 x Ø 145mm 1200 W 2 x Ø 210/120mm 2200/750 W 1 X Ø 180mm 1800 W 1 x Ø 265/170mm 2400/1600 W Indication de chaleur résiduelle par zone
2 x Ø 145 mm 1400/2200W 2 x Ø 180 mm 1850/3000W 2 x Ø 210 mm 2300/3700W 6 zones avec booster Indication de chaleur résiduelle par zone 2 températures automatiques sur chaque zone: 42° et 65°C
74
fourneaux XL L i n e a Q u a d r a Hublot
Classic
Hublot Pure
10 0 c m
Hublot Pure fermé
VXNR-104...(code couleur)
VXG-104 IX
VX-104 IX
VXG-104 ZW
VX-104 ZW
VXG-104 OW
VX-104 OW
Armature Chrome
VXN-104...(code couleur)
6 Brûleurs
Armature Laiton
VXNO-104... (code couleur)
armature vieux bronze supplément € 395,00)
Armature Inox
4.995,00 € 5.395,00
4.995,00 € 5.395,00
Armature Inox
Couleurs standard €
Couleurs standard €
Couleurs standard €
Couleur au choix
Couleur au choix
Couleur au choix
4.995,00 € 5.395,00
VXFNR-104...(code couleur)
VXGF-104 IX
VXF-104 IX
VXGF-104 ZW
VXF-104 ZW
VXGF-104 OW
VXF-104 OW
Armature Chrome
VXFPN-104...(code couleur)
4 Brûleurs + Fry-Top
Armature Laiton
VXFPNO-104... (code
couleur) armature vieux bronze supplément € 395,00)
Armature Inox
4.995,00 € 5.395,00
4.995,00 € 5.395,00
Armature Inox
Couleurs standard €
Couleurs standard €
Couleurs standard €
Couleur au choix
Couleur au choix
Couleur au choix
4.995,00 € 5.395,00
VXNRE-104...(code couleur)
VXGE-104 IX
VXE-104 IX
VXGE-104 ZW
VXF-104 ZW
VXGE-104 OW
VXF-104 OW
Armature Chrome
VXPNE-104...(code couleur)
6 zones Céramique
Armature Laiton
VXPNEO-104... (code
couleur) armature vieux bronze supplément € 395,00)
Armature Inox
5.695,00 € 6.095,00
Couleurs standard €
Couleurs standard €
Couleurs standard €
Couleur au choix
Couleur au choix
Couleur au choix
VXNIR-104...(code couleur)
Armature Chrome
VPNI-104...(code couleur)
5.695,00 € 6.095,00
Armature Inox
5.695,00 € 6.095,00
VXGI-104 IX
VXI-104 IX
VXGI-104 ZW
VXI-104 ZW
VXGI-104 OW
VXI-104 OW
6 zones Induction
Armature Laiton
VPNIO-104... (code couleur)
armature vieux bronze supplément € 395,00)
Armature Inox
7.095,00 € 7.495,00
7.095,00 € 7.495,00
Armature Inox
Couleurs standard €
Couleurs standard €
Couleurs standard €
Couleur au choix
Couleur au choix
Couleur au choix
Contribution de recyclage Recupel € 1,00
7.095,00 € 7.495,00
75
76
Boretti Fourneaux Linea Majestic La série Linea Majestic est conçue spécialement pour ceux qui apprécient les plaisirs de la vie et qui ont non seulement un fin palais mais recherchent en plus le summum absolu au plan esthétique. Avec une profondeur de 70 cm et des coins arrondis, il attire les regards parce qu’on le distingue parmi les meubles de cuisine. Les avants sont magnifiquement sculptés ce qui donne un effet de profondeur spécial. La variante dispose d’une garniture supplémentaire autour de l’avant adaptée chaque fois à la couleur des boutons et des poignées. On retrouve cette garniture dans la série Vintage également. Les poignées et les pieds spécifiques à la série sont de vrais petits bijoux. Et au niveau culinaire, on ne se prive de rien dans cette série : le thermomètre de cuisson garantit toujours un résultat parfait et les parois autonettoyantes font en sorte que l’on dispose de plus de temps pour savourer. Un appareil majestueux, n’est-ce pas ?
Classic
77
Linea Majestic 70 cm
Fourneau 70 cm Four multifonction 60 cm 53,4 litres 12 fonctions:
Ou four à gaz 60 cm 53,4 litres 5 fonctions:
Pour four à gaz: mentionnez ‘G’ derrière la référence
Plan de cuisson
4 Brûleurs 1 Brûleur Dual Fuel wok 5,00 kW 2 Brûleurs gaz 2,60 kW 1 Brûleur gaz 1,80 kW Pose-casserolles en fonte Allumage automatique Thermocouple
78
Porte froide Horloge digitale programmable Démarrage rapide Tiroir de rangement sous le four Main courante façade standard pour le design Vintage
Exécutions design
XL
Couleurs
IX
WT AN OW GR
RB
BL
IX
WT AN OW GR
RB
BL
IX
WT AN OW GR
RB
BL
Classe énergétique A Y compris 2 grilles 1 lèchefrite émaillée Puissance de raccordement Four électrique: 3,20 kW Four à gaz: 2,30 kW
Pour version Butane/ Propane: mentionnez ‘B’ derrière la référence
fourneaux XL L i n e a M a j e s t i c Design Pure
Design
Classic
70 cm
Design Vintage
MTBR-70 IX
MBR-70...(code couleur)
MCR-70...(code couleur)
MTBR-70 W T
MTBR-70 AN
Armature Chrome
4 Brûleurs
Armature Chrome
MB-70...(code couleur)
MC-70...(code couleur)
MTBR-70 OW MTBR-70 GR MTBR-70 RB MTBR-70 BL
Armature Laiton
Armature Laiton
MBO-70... (code couleur)
MCO-70... (code couleur)
armature vieux bronze supplément € 790,00)
armature vieux bronze supplément € 790,00)
Armature Inox
Couleurs standard €
Couleurs standard €
Couleurs standard €
Couleur au choix
3.195,00 € 3.595,00
Couleur au choix
3.195,00 € 3.595,00
Couleur au choix
Contribution de recyclage Recupel € 1,00
3.395,00 € 3.795,00
79
L i n e a M a j e s t i c 9 1,1 c m
ourneau 91,1 cm F Four multifonction 80 cm 78,6 L 13 fonctions:
Ou four à gaz 80 cm 78,6 L 6 fonctions:
Pour four à gaz: mentionnez ‘G’ derrière la référence
Fourneau avec dessus céramique ou induction: four à gaz pas possible Porte froide Horloge digitale programmable Démarrage rapide Tiroir de rangement sous le four Main courante façade standard pour le design Vintage Classe énergétique A Y compris 2 grilles 1 lèchefrite émaillée Puissance de raccordement Four électrique: 3,40 kW Four à gaz: 2,30 kW Céramique: 12,20 kW Induction: 14,00 kW
Exécutions design
XL
Couleurs
Plan de cuisson
IX
WT AN OW GR
RB
BL
IX
WT AN OW GR
RB
BL
IX
WT AN OW GR
RB
BL
Pour version Butane/ Propane: mentionnez ‘B’ derrière la référence
6 Brûleurs
4 Brûleurs + Fry-Top
5 Zones Céramique
5 Zones Induction
1 Brûleur Dual Fuel wok 5,00 kW 1 Brûleur wok 5,00 kW 3 Brûleurs gaz 2,60 kW 1 Brûleur gaz 1,80 kW Pose-casserolles en fonte Allumage automatique Thermocouple
1 Fry Top 3,10 kW 1 Brûleur Dual Fuel wok 5,00 kW 2 Brûleurs gaz 2,60 kW 1 Brûleur gaz 1,80 kW Pose-casserolles en fonte Allumage automatique Thermocouple
2 x Ø 145mm 1200 W 1 x Ø 210/120mm 2200/750 W 1 x Ø 180mm 1800 W 1 x Ø 265/170mm 2400/1600 W Indication de chaleur résiduelle par zone
1 x Ø 145 mm 1400/2200W 2 x Ø 180 mm 1850/3000W 1 x Ø 210 mm 2300/3700W 1 x Ø 260 mm 2600/3700W 5 zones avec booster Indication de chaleur résiduelle par zone 2 températures automatiques sur chaque zone: 42° et 65°C
80
fourneaux XL L i n e a M a j e s t i c Design Pure
Design
Classic
9 1,1 c m
Design Vintage
MTBR-96 IX
MBR-96...(code couleur)
MCR-96...(code couleur)
MTBR-96 W T
MTBR-96 AN
Armature Chrome
6 Brûleurs
Armature Chrome
MB-96...(code couleur)
MC-96...(code couleur)
MTBR-96 OW MTBR-96 GR MTBR-96 RB MTBR-96 BL
Armature Laiton
Armature Laiton
MBO-96... (code couleur)
MCO-96... (code couleur)
armature vieux bronze supplément € 890,00)
armature vieux bronze supplément € 890,00)
Armature Inox
Couleurs standard €
Couleurs standard €
Couleurs standard €
Couleur au choix
4.295,00 € 4.695,00
Couleur au choix
4.295,00 € 4.695,00
Couleur au choix
4.595,00 € 4.995,00
MTBR-90 F IX
MBR-90 F...(code couleur)
MCR-90 F...(code couleur)
MTBR-90 F W T
MTBR-90 F AN
Armature Chrome
4 Brûleurs + Fry-Top
Armature Chrome
MB-90 F...(code couleur)
MC-90 F...(code couleur)
MTBR-90 F OW MTBR-90 F GR MTBR-90 F RB MTBR-90 F BL
Armature Laiton
Armature Laiton
MBO-90 F... (code couleur)
MCO-90 F... (code couleur)
armature vieux bronze supplément € 890,00)
armature vieux bronze supplément € 890,00)
Armature Inox
Couleurs standard €
Couleurs standard €
Couleurs standard €
Couleur au choix
4.295,00 € 4.695,00
Couleur au choix
4.295,00 € 4.695,00
Couleur au choix
4.595,00 € 4.995,00
MTBRE-90 IX
MBRE-90...(code couleur)
MCRE-90...(code couleur)
MTBRE-90 W T
MTBRE-90 AN
Armature Chrome
5 Zones Céramique
Armature Chrome
MBE-90...(code couleur)
MCE-90...(code couleur)
MTBRE-90 OW MTBRE-90 GR MTBRE-90 RB MTBRE-90 BL
Armature Laiton
Armature Laiton
MBEO-90... (code couleur)
MCEO-90... (code couleur)
armature vieux bronze supplément € 890,00)
armature vieux bronze supplément € 890,00)
Armature Inox
Couleurs standard €
Couleurs standard €
Couleurs standard €
Couleur au choix
4.670,00 € 5.170,00
Couleur au choix
4.670,00 € 5.170,00
Couleur au choix
4.995,00 € 5.395,00
MTBRI-90 IX
MBRI-90...(code couleur)
MCRI-90...(code couleur)
MTBRI-90 W T
MTBRI-90 AN
Armature Chrome
5 Zones Induction
Armature Chrome
MBI-90...(code couleur)
MCI-90...(code couleur)
MTBRI-90 OW MTBRI-90 GR MTBRI-90 RB MTBRI-90 BL
Armature Laiton
Armature Laiton
MBIO-90... (code couleur)
MCIO-90... (code couleur)
armature vieux bronze supplément € 890,00)
armature vieux bronze supplément € 890,00)
Armature Inox
Couleurs standard €
Couleurs standard €
Couleurs standard €
Couleur au choix
5.995,00 € 6.395,00
Couleur au choix
5.995,00 € 6.395,00
Couleur au choix
Contribution de recyclage Recupel € 1,00
6.295,00 € 6.695,00
81
L i n e a M a j e s t i c 10 0 c m
Fourneau 100 cm Four multifonction 60 cm 53,4 L 12 fonctions:
Ou four à gaz 60 cm 53,4 L 5 fonctions:
Pour four à gaz: mentionnez ‘G’ derrière la référence Fourneau avec dessus céramique ou induction: four à gaz pas possible
Four conventionnel 30 cm 30,8 L 6 fonctions:
Exécutions design
Porte froide Horloge digitale programmable Démarrage rapide Tiroir de rangement sous le four Main courante façade standard pour le design Vintage Classe énergétique A Y compris 2 grilles pour 60 cm 1 grille pour 30 cm 2 lèchefrite émaillée 60 cm Puissance de raccordement Four électrique: 5,00 kW Four à gaz: 3,30 kW Céramique: 13,80 kW Induction: 15,65 kW
Plan de cuisson
6 Brûleurs 1 Brûleur Dual Fuel wok 5,00 kW 1 Brûleur wok 5,00 kW 3 Brûleurs gaz 2,60 kW 1 Brûleur gaz 1,80 kW Pose-casserolles en fonte Allumage automatique Thermocouple
82
4 Brûleurs + Fry-Top 1 Fry Top 3,10 kW 1 Brûleur Dual Fuel wok 5,00 kW 2 Brûleurs gaz 2,60 kW 1 Brûleur gaz 1,80 kW Pose-casserolles en fonte Allumage automatique Thermocouple
4 Brûleurs + Coupe-Feu 1 Coupe Feu 2,60 kW 1 Brûleur Dual Fuel wok 5,00 kW 2 Brûleurs gaz 2,60 kW 1 Brûleur gaz 1,80 kW Pose-casserolles en fonte Allumage automatique Thermocouple
XL
Couleurs
IX
WT AN OW GR
RB
BL
IX
WT AN OW GR
RB
BL
IX
WT AN OW GR
RB
BL
Pour version Butane/ Propane: mentionnez ‘B’ derrière la référence
6 zones Céramique 2 x Ø 145mm 1200 W 2 x Ø 210/120mm 2200/750 W 1 x Ø 180mm 1800 W 1 x Ø 265/170mm 2400/1600 W Indication de chaleur résiduelle par zone
6 zones Induction 2 x Ø 145 mm 1400/2200W 2 x Ø 180 mm 1850/3000W 2 x Ø 210 mm 2300/3700W 6 zones avec booster Indication de chaleur résiduelle par zone 2 températures automatiques sur chaque zone: 42° et 65°C
fourneaux XL L i n e a M a j e s t i c Design Pure
Design
Classic
10 0 c m
Design Vintage
MTBR-104 IX
MBR-104...(code couleur)
MCR-104...(code couleur)
MTBR-104 W T
MTBR-104 AN MTBR-104 OW MTBR-104 GR MTBR-104 RB MTBR-104 BL
Armature Inox
5.295,00 € 5.695,00
Armature Chrome
Armature Chrome
MB-104...(code couleur)
MC-104...(code couleur)
Armature Laiton
Armature Laiton
MBO-104... (code couleur)
MCO-104... (code couleur)
armature vieux bronze supplément € 990,00)
5.295,00 € 5.695,00
armature vieux bronze supplément € 990,00)
Couleurs standard €
Couleurs standard €
Couleurs standard €
Couleur au choix
Couleur au choix
Couleur au choix
5.695,00 € 6.095,00
MTBR-104 F IX
MBR-104 F...(code couleur)
MCR-104 F...(code couleur)
MTBR-104 F W T
MTBR-104 F AN MTBR-104 F OW MTBR-104 F GR MTBR-104 F RB MTBR-104 F BL
Armature Inox
5.295,00 € 5.695,00
Armature Chrome
MC-104 F...(code couleur)
Armature Laiton
MBO-104 F... (code couleur)
MCO-104 F... (code couleur)
armature vieux bronze supplément € 990,00)
5.295,00 € 5.695,00
armature vieux bronze supplément € 990,00)
Couleurs standard €
Couleurs standard €
Couleurs standard €
Couleur au choix
Couleur au choix
Couleur au choix
5.695,00 € 6.095,00
MTBR-104 S IX
MBR-104 S...(code couleur)
MCR-104 S...(code couleur)
MTBR-104 S W T
MTBR-104 S AN MTBR-104 S OW MTBR-104 S GR MTBR-104 S RB MTBR-104 S BL
Armature Inox
5.295,00 € 5.695,00
Armature Chrome
MC-104 S...(code couleur)
Armature Laiton
MBO-104 S... (code couleur)
MCO-104 S... (code couleur)
armature vieux bronze supplément € 990,00)
5.295,00 € 5.695,00
armature vieux bronze supplément € 990,00)
Couleurs standard €
Couleurs standard €
Couleurs standard €
Couleur au choix
Couleur au choix
Couleur au choix
5.695,00 € 6.095,00
MTBRE-104 IX
MBRE-104...(code couleur)
MCRE-104...(code couleur)
MTBRE-104 W T
MTBRE-104 AN MTBRE-104 OW MTBRE-104 GR MTBRE-104 RB MTBRE-104 BL
Armature Inox
5.795,00 € 6.195,00
Armature Chrome
MCE-104...(code couleur)
Armature Laiton
MBEO-104... (code couleur)
MCEO-104... (code couleur)
armature vieux bronze supplément € 990,00)
5.795,00 € 6.195,00
armature vieux bronze supplément € 990,00)
Couleurs standard €
Couleurs standard €
Couleurs standard €
Couleur au choix
Couleur au choix
Couleur au choix
6.195,00 € 6.595,00
MTBRI-104 IX
MBRI-104...(code couleur)
MCRI-104...(code couleur)
MTBRI-104 W T
MTBRI-104 AN MTBRI-104 OW MTBRI-104 GR MTBRI-104 RB MTBRI-104 BL
Armature Inox
7.450,00 € 7.850,00
Armature Chrome
MCI-104...(code couleur)
Armature Laiton
MBEO-104... (code couleur)
MCIO-104... (code couleur)
armature vieux bronze supplément € 990,00)
7.450,00 € 7.850,00
armature vieux bronze supplément € 990,00)
Couleurs standard €
Couleurs standard €
Couleurs standard €
Couleur au choix
Couleur au choix
Couleur au choix
Contribution de recyclage Recupel € 1,00
6 zones Induction
Armature Chrome
MBI-104...(code couleur) Armature Laiton
6 zones Céramique
Armature Chrome
MBE-104...(code couleur) Armature Laiton
4 Brûleurs + Coupe Feu
Armature Chrome
MB-104 S...(code couleur) Armature Laiton
4 Brûleurs + Fry-Top
Armature Chrome
MB-104 F...(code couleur) Armature Laiton
6 Brûleurs
7.850,00 € 8.250,00
83
L i n e a M a j e s t i c 1 2 1, 6 c m
Fourneau Série 120 121,6 cm Four multifonction 80 cm 78,6 L 13 fonctions:
Fourneau Série 1207 121,6 cm Four multifonction 70 cm 67,3 L 13 fonctions:
Exécutions design
XL
Couleurs
IX
WT AN OW GR
RB
BL
Ou four à gaz 80 cm 78,6 L 6 fonctions:
Ou four à gaz 70 cm 67,3 L 6 fonctions:
IX
WT AN OW GR
RB
BL
Four conventionnel 30 cm 30,8 L 6 fonctions:
Four conventionnel 40 cm 43,7 L 6 fonctions:
IX
WT AN OW GR
RB
BL
Porte froide Horloge digitale programmable Démarrage rapide Tiroir de rangement sous le fours Main courante façade standard pour le design Vintage Classe énergétique A Y compris 2 grilles pour 80 cm 1 grille pour 30 cm 2 lèchefrite émaillée Puissance de raccordement Four électriques: 6,70 kW Gas/Four électrique: 5,00 kW
Portes froides Horloge digitale programmable Démarrage rapide Tiroir de rangement sous les fours Main courante façade standard pour le design Vintage Classe énergétique A Y compris 2 grilles pour 70 cm 1 grille pour 40 cm 2 lèchefrite émaillée Puissance de raccordement Four électriques: 6,70 kW Gas/Four électrique: 5,00 kW
84
Plan de cuisson
6 Brûleurs + Fry-Top 1 Fry Top 3,10 kW 1 Brûleur Dual fuel wok 5,00kW 1 Brûleur wok 5,00kW 3 Brûleurs gaz 2,60 kW 1 Brûleur gaz 1,80 kW Pose-casserolles en fonte Allumage automatique Thermocouple
Pour four à gaz: mentionnez ‘G’ derrière la référence Pour version Butane/ Propane: mentionnez ‘B’ derrière la référence
fourneaux XL L i n e a M a j e s t i c
1 2 1, 6 c m
Classic
Design Vintage
MTBR-120 F IX
MBR-120 F...(code couleur)
MCR-120 F...(code couleur)
MTBR-120 F W T
Design Pure
MTBR-120 F AN
Design
Armature Chrome
6 Brûleurs + Fry-Top
Armature Chrome
MB-120 F...(code couleur)
MC-120 F...(code couleur)
MTBR-120 F OW MTBR-120 F GR MTBR-120 F RB MTBR-120 F BL
Armature Laiton
Armature Laiton
MBO-120 F... (code couleur)
MCO-120 F... (code couleur)
armature vieux bronze supplément € 1.090,00)
armature vieux bronze supplément € 1.090,00)
Armature Inox
Couleurs standard €
Couleurs standard €
Couleurs standard €
Couleur au choix
9.295,00 € 9.795,00
Couleur au choix
9.295,00 € 9.795,00
Couleur au choix
9.795,00 € 10.295,00
MTBR-1207 F IX
MBR-1207 F...(code couleur)
MCR-1207 F...(code couleur)
MTBR-1207 F W T
MTBR-1207 F AN
Armature Chrome
6 Brûleurs + Fry-Top
Armature Chrome
MB-1207 F...(code couleur)
MC-1207 F...(code couleur)
MTBR-1207 F OW MTBR-1207 F GR MTBR-1207 F RB MTBR-1207 F BL
Armature Laiton
Armature Laiton
MBO-1207 F... (code couleur)
MCO-1207 F... (code couleur)
armature vieux bronze supplément € 1.090,00)
armature vieux bronze supplément € 1.090,00)
Armature Inox
Couleurs standard €
Couleurs standard €
Couleurs standard €
Couleur au choix
9.295,00 € 9.795,00
Couleur au choix
9.295,00 € 9.795,00
Couleur au choix
Contribution de recyclage Recupel € 1,00
9.795,00 € 10.295,00
85
L i n e a M a j e s t i c 15 1, 6 c m
ourneau 151,6 cm F Four multifonction 80 cm 78,6 litres 13 fonctions:
Porte froide Horloge digitale programmable Démarrage rapide Tiroir de rangement sous le four Main courante façade standard pour le design Vintage
Exécutions design
XL
Couleurs
IX
WT AN OW GR
RB
BL
IX
WT AN OW GR
RB
BL
IX
WT AN OW GR
RB
BL
Classe énergétique A
Ou four à gaz 80 cm 78,6 L 6 fonctions:
Pour four à gaz: mentionnez ‘G’ derrière la référence Four multifonction 60 cm 53,4 L 11 fonctions:
86
Y 2 2 2
compris grilles pour 80 cm grilles pour 60 cm lèchefrites émaillées
Puissance de raccordement Four électriques: 6,70 kW Gas/Four électrique: 5,00 kW Pour four à gaz: mentionnez ‘G’ derrière la référence Pour version Butane/ Propane: mentionnez ‘B’ derrière la référence
Plan de cuisson
7 Brûleurs + Fry-Top + Brûleur allongé 1 Fry Top 3,10 kW 1 Brûleur allongé 3,10 kW 1 Brûleur Dual fuel wok 5,00kW 1 Brûleur wok 5,00kW 3 Brûleurs gaz 2,60 kW 1 Brûleur gaz 1,80 kW Pose-casserolles en fonte Allumage automatique Thermocouple
5 Brûleurs + Fry-Top + Brûleur allongé + Coupe-Feu 1 Coupe Feu 1 Fry Top 3,10 kW 1 Brûleur allongé 3,10 kW 1 Brûleur Dual Fuel woks 5,00 kW 2 Brûleurs gaz 2,60 kW 1 Brûleur gaz 1,80 kW Pose-casserolles en fonte Allumage automatique Thermocouple
fourneaux XL L i n e a M a j e s t i c
15 1, 6 c m
Classic
Design Vintage
MTBR-150 F IX
MBR-150 F...(code couleur)
MCR-150 F...(code couleur)
MTBR-150 F W T
Design Pure
MTBR-150 F AN
Design
Armature Chrome
7 Brûleurs + Fry-Top + Brûleur allongé
Armature Chrome
MB-150 F...(code couleur)
MC-150 F...(code couleur)
MTBR-150 F OW MTBR-150 F GR MTBR-150 F RB MTBR-150 F BL
Armature Laiton
Armature Laiton
MBO-150 F... (code couleur)
MCO-150 F... (code couleur)
armature vieux bronze supplément € 1.150,00)
armature vieux bronze supplément € 1.150,00)
Armature Inox
Couleurs standard €
Couleurs standard €
Couleurs standard €
Couleur au choix
12.500,00 € 13.000,00
Couleur au choix
12.500,00 € 13.000,00
Couleur au choix
13.000,00 € 13.500,00
MTBR-150 SF IX
MBR-150 SF...(code couleur)
MCR-150 SF...(code couleur)
MTBR-150 SF W T
MTBR-150 SF AN
Armature Chrome
5 Brûleurs + Fry-Top + Brûleur allongé + Coupe Feu
Armature Chrome
MB-150 SF...(code couleur)
MC-150 SF...(code couleur)
MTBR-150 SF OW MTBR-150 SF GR MTBR-150 SF RB MTBR-150 SF BL
Armature Laiton
Armature Laiton
MBO-150 SF... (code couleur)
MCO-150 SF... (code couleur)
armature vieux bronze supplément € 1.150,00)
armature vieux bronze supplément € 1.150,00)
Armature Inox
Couleurs standard €
Couleurs standard €
Couleurs standard €
Couleur au choix
12.500,00 € 13.000,00
Couleur au choix
12.500,00 € 13.000,00
Couleur au choix
Contribution de recyclage Recupel € 1,00
13.000,00 € 13.500,00
87
88
Boretti Hottes aspirantes Ces dernières années, la cuisine a évolué en centre de vie de nos habitations. Une élimination des odeurs de cuisine, à la fois efficace et peu sonore, est donc devenue très importante. C’est pourquoi le choix d’une hotte aspirante Boretti s’impose. Car, outre une gamme étendue de modèles, on a consacré beaucoup d’attention au design et à la technologie. Les moteurs sont équilibrés en vue d’un fonctionnement efficace et tranquille. Un grand nombre de hottes Boretti est également pourvu d’un éclairage LED. Boretti pense donc aussi à votre facture d’énergie. Vous le comprenez : Boretti veut une cuisine qui soit belle, fraîche, sans vapeurs et avant tout peu sonore (pour ce qui est des appareils en tout cas). Last but not least, Boretti lance un nouveau système de recirculation à l’aide d’un filtre appelé . Le plein rendement est maintenu tandis qu’aucune évacuation n’est nécessaire et que donc, en hiver, aucune chaleur n’est gaspillée. Et pour l’entretien : une pièce du filtre doit être remplacée seulement 1 x tous les 6 ans. Calculez votre bénéfice !
89
hottes aspirantes
H o t t e a s p i r a n t e i l ô t 12 0 c m
Hottes aspirantes avec extraction par les bords Grâce
aux
équipés
nouveaux
d’une
systèmes
aspiration
d’aspiration
périphérique,
Boretti
l’élimination
de la vapeur et des odeurs dans la cuisine n’est plus associée coup
à
un
bruit
d’attention
excessif.
au
design
et
On à
a la
consacré
beau-
technologie,
ce
qui a eu pour effet de porter la force au maximum tout à
en
réduisant
graisse
aussi
le
dont
bruit le
au
minimum.
nettoyage
ne
Les
pose
filtres pas
de
problèmes ont été conçus de telle façon que l’aspiration
ait
un
rendement
pollution intense.
90
optimal.
Même
en
cas
de
XL
hottes aspirantes
XL H o t t e
a s p i r a n t e i l ô t 12 0 c m Très silencieux: 30 db(a) à 270 m³/ h
ELP-127 IX Hotte aspirante ilôt 120 cm Hotte à recirculation Inox Filtres métalliques à 12 couches
Moteur EBM (très silencieux) Aspiration périphérique Capacité 760 m³/h 4 positions Commande ‘Soft touch’ Commande à distance Éclairage LED
Type Couleur IX ELP-127 IX Pour diminuer la perte d’énergie de votre habitation, vous pouvez opter pour une hotte aspirante à recirculation. Étant donné qu’aucune chaleur n’est refoulée vers l’extérieur, l’énergie est conservée de façon optimale. Les hottes Pure Air Cure offrent aussi un montage sans problèmes de hottes à îlot quel que soit leur emplacement souhaité. C’est facile à installer dans des habitations à ventilation mécanique ou de compensation ou dans des appartements de luxe, des villas, des demeures de canaux où un dégagement d’air n’est pas possible ou souhaité.
Arrêt différé à 10 min ou 1 heure Filtre Pure Air Cure: pas d’évacuation! B x H x D: 120x35x64 cm Puissance de raccordement 0,25 kW Prix € 4.795,00 PNF-3032 Filtre anti-odeur Détruit entièrement les odeurs, les bactéries et les germes. Pas de ‘rejet’ de calories, donc économie importante d’énergie. Une petite partie du filtre est à remplacer tous les 6 à 8 ans.
Avec Pure Air Cure, Boretti offre la solution pour éliminer des odeurs de cuisine indésirables. En outre, Pure Air Cure garantit un renouvellement complet de l’air, qui a pour effet de tuer même des bactéries et des germes pathogènes. Un filtre unique Pure Air Cure ionise les particules d’air grâce à une forte tension. De ce fait, ces particules réagissent avec les particules d’odeur indésirables. Grâce à cette méthode efficace et écologique, le filtre peut s’utiliser des années sans qu’on doive le remplacer. Pure Air Cure de Boretti est donc aussi la solution la moins polluante pour changer l’air de la cuisine. Contribution de recyclage Recupel € 1,00
€ 1.275,00
91
hottes aspirantes
Hottes aspirantes plafond 100–130 cm
XL
Extrèmement silencieux: 20 db(a) à 310 m³/ h en option pour recirculation
PLBZ-101/131 Hotte plafond Inox Filtres à graisse métalliques à 12 couches P uissance 820 m³/h 4 positions Arrêt différé à 10 min ou 1 h. LED affleurant 6 x 2,5 W Télécommande Aspiration périphérique Distance maxi du plan de cuisson: 160 cm
Sortie: – Ø 150 mm (au dessus) ou – 9 4 x 227 mm (avant, arrière, gauche, droit) Pour les accessoires rectangulaires voir page ..... Recirculation par moyen de: – Filtres charbon KF-327 € 47,00 (PLBZ-101) – Filtres charbon KF-427 € 63,00 (PLBZ-131) – Filtre Pure Air Cure € 1.275,-
Type PLBZ-101 PLBZ-131
92
Format
Couleur
Puissance de raccordement 0,15 kW Toute nouvelle technique de motorisation EBM à courant continu: le moteur le plus économique et le plus silencieux au monde !
Vitesse Debit Druit Consom. Position m³/h db(A) Watt 1 310 20 11 2 385 29 20 3 505 37 40 4 820 55 130
IX 100 cm IX 130 cm
Prix € 2.295,00 € 2.495,00
Contribution de recyclage Recupel € 1,00
hottes aspirantes
XL
Hottes aspirantes murales Extrèmement silencieux: 20 db(a) à 310 m³/ h en option pour recirculation
illustré: AKP-905 Bordeaux (RAL)
AKP-705/1505 serie Hotte aspirante murale Inox Filtres à graisse métalliques à 12 couches Puissance 820 m³/h 4 positions Arrêt différé à 10 min ou 1 h. LED affleurant Sortie Ø 150 mm Télécommande Crédence voir page ....
Type AKP-705 AKP-905 AKP-105 AKP-1205 AKP-1505
Recirculation par moyen de: – Filtres charbon KF-237 € 32,00 (AKP-705) – F iltres charbon KF-337 € 47,00 (AKP-905/1005) – F iltres charbon KF-437 € 63,00 (AKP-1205) – F iltres charbon KF-537 € 79,00 (AKP-1505) – F iltre Pure Air Cure € 1.275,-
Format Couleur Prix IX / Couleur au choix cm € 2.190,00 IX / Couleur au choix cm € 2.190,00 IX / Couleur au choix cm € 2.290,00 IX / Couleur au choix cm € 2.990,00 cm € 3.190,00 IX / Couleur au choix
70 90 100 120 150
Contribution de recyclage Recupel € 1,00
Puissance de raccordement 0,15 kW Toute nouvelle technique de motorisation EBM à courant continu: le moteur le plus économique et le plus silencieux au monde ! Vitesse Debit Druit Consom. Position m³/h db(A) Watt 1 310 20 11 2 385 29 20 3 505 37 40 4 820 55 130
Prix Couleur au choix € 2.490,00 € 2.490,00 € 2.590,00 € 3.290,00 € 3.490,00
93
hottes aspirantes
Groupe filtrant / Hotte plafond Extrèmement silencieux: 20 db(a) à 310 m³/ h en option pour recirculation
PROFI-80/100 Groupe filtrant Inox Filtres à graisse métalliques à 12 couches Aspiration périphérique Puissance 820 m³/h 4 positions Arrêt différé à 10 min ou 1 h. LED affleurant Type PROFI-80 PROFI-100
Format
Sortie Ø 150 mm Télécommande Recirculation par moyen de: – Filtres charbon KF-237 € 32,00 (Profi-80) – Filtres charbon KF-337 € 47,00 (Profi-100) – Filtre Pure Air Cure € 1.275,Puissance de raccordement 0,15 kW
Couleur
IX 80 cm IX 100 cm
Toute nouvelle technique de motorisation EBM à courant continu: le moteur le plus économique et le plus silencieux au monde ! Vitesse Stand 1 2 3 4
Debit Druit Consom. m³/h db(A) Watt 310 20 11 385 29 20 505 37 40 820 55 130
Prix € 1.795,00 € 1.995,00
Très silencieux: 34 db(a) à 255 m³/ h
PLK-100 Hotte plafond 100 cm Inox Filtres métalliques Puissance: 720 m³/h 4 positions Éclairage LED 4 x 3,5 W Télécommande Distance maxi du plan de cuisson: 130 cm Type PLK-100
94
Format
Moteur incorporé sortie latérale Sortie Ø 150 mm Moteur EBM (très silencieux) Aspiration périphérique Hauteur réglable entre 305 et 367 mm Filtre à charbon: KFBK-3 / 1 set € 30,00 Couleur
IX 100 cm
Puissance de raccordement 0,21 kW
Vitesse Debit Druit Stand m³/h db(A) 1 255 34 2 345 42 3 460 48 4 720 58
Prix € 1.195,00 Contribution de recyclage Recupel € 1,00
hottes aspirantes Groupes filtrants
Silencieux: 45 db(a) à 250 m³/ h Profondeur réduite: peu être encastré dans une armoire murale
PH-90 Groupe filtrant 83 cm Classe énergétique A Inox Filtres à graisse métalliques P uissance 650 m³/h Type PH-90
Format
4 positions Commande Soft Touch Arrêt différé Éclairage halogène 2 x 20 W Profondeur réduite: pour encastrement dans une armoire murale
Couleur
IX 83 cm
Sortie Ø 150 mm Filtre à charbon: – KFBK-2 / 1 set € 30,00 Puissance de raccordement 0,21 kW Prix € 695,00
Silencieux: 42 db(a) à 240 m³/ h
PE-80/105/130 Groupe filtrant Inox Filtres à graisse métalliques P uissance 700 m³/h 4 positions Commande Soft Touch Arrêt différé Type PE-80 PE-105 PE-130
Format
Sensor chaleur Éclairage LED Indication de filtre Sortie Ø 150 mm Filtre à charbon: – PE-80, KFMK-6 / 2 sets € 35,00
Couleur
IX 77 cm IX 105 cm IX 132 cm
Contribution de recyclage Recupel € 1,00
– PE-105, KFMK-6 / 3 sets € 35,00 – PE-130, KFMK-6 / 4 sets € 35,00 Puissance de raccordement 0,21 kW
Prix € 810,00 € 860,00 € 910,00
95
hottes aspirantes
Hottes aspirantes murales avec aspiration périphérique Information complémentaire L’éclairage LED dans la hotte garantit une économie d’énergie de 80% en moyenne. Les LEDs Boretti ont une puissance de 3,5 watts par unité seulement et sont bien plus fiables que des lampes traditionnelles et des spots halogènes. L’éclairage LED Boretti est sûr : on ne court aucun risque pour les yeux en regardant la lumière!
Les hottes Boretti sont silencieuses. Cette hotte est équipée d’un moteur surpuissant qui produit des résultats stupéfiants: Vitesse Stand 1 2 3 4
Debit m³/h 255 345 460 720
Druit db(A) 34 42 48 58
Les filtres en métal de cette hotte se lavent simplement au lave-vaisselle ou dans l’évier avec un liquide vaisselle ordinaire. Après un temps d’utilisation de 40 heures, l’indicateur de filtre le signale à l’utilisateur par un clignotement discret du symbole de filtre “F”. Une simple pression sur la touche met le compteur de nouveau à zéro.
Très silencieux: 34 db(a) à 255 m³/ h
illustré: SHP-90 S Bleu (RAL)
SHP-90 S IX Hotte décorative murale 90 cm Inox Filtres à graisse métalliques Moteur EBM (très silencieux) Type SHP-90 S
Format
Aspiration périphérique Puissance 720 m³/h 4 positions Commande Soft Touch Arrêt différé Sensor chaleur Éclairage LED 2 x 3,5 W
Couleur Prix IX / Couleur au choix € 950,00
90 cm
Indication de filtre Sortie Ø 150 mm Filtre à charbon: KFBK-2 / 1 set € 30,00 Puissance de raccordement 0,21 kW Prix Couleur au choix € 1.195,00
Très silencieux: 34 db(a) à 255 m³/ h
illustré: SHP-120 S Bordeaux (RAL)
SHP-120 S IX Hotte décorative murale 120 cm Inox Filtres à graisse métalliques Moteur EBM (très silencieux) Type SHP-120 S
96
Format
Aspiration périphérique Puissance 720 m³/h 4 positions Commande Soft Touch Arrêt différé Sensor chaleur Éclairage LED 2 x 3,5 W
Couleur Prix IX / Couleur au choix € 1.095,00
120 cm
Indication de filtre Sortie Ø 150 mm Filtre à charbon: KFBK-2 / 1 set € 30,00 Puissance de raccordement 0,21 kW Prix Couleur au choix € 1.395,00 Contribution de recyclage Recupel € 1,00
hottes aspirantes
Hottes aspirantes murales avec aspiration périphérique
La fonction automatique présente sur la hotte Boretti décide elle-même à quelle vitesse la hotte doit travailler. Ceci se produit grâce au détecteur de chaleur se trouvant dans la hotte. La fonction automatique est activée en appuyant simultanément sur les touches “+” et “-”. De ce fait, jamais la hotte ne travaille en surpuissance, ce qui entraîne une moindre consommation.
Celui qui utilise les filtres à charbon en option doit les remplacer régulièrement. L’indicateur de filtre à charbon le signale à l’utilisateur après 100 heures d’emploi, par un allumage discret en continu du symbole de filtre “F”. Une simple pression sur la touche met le compteur de nouveau à zéro.
Très silencieux: 34 db(a) à 255 m³/ h
illustré: ESHP-90 S Blanc (RAL)
ESHP-90 S IX Hotte décorative Ilôt 90 cm Inox Filtres à graisse métalliques Moteur EBM (très silencieux) Aspiration périphérique Type ESHP-90 S
Format
Puissance 720 m³/h 4 positions Commande Soft Touch Arrêt différé Sensor chaleur Éclairage LED 2 x 3,5 W Indication de filtre
Couleur Prix IX / Couleur au choix € 1.195,00
90 cm
Sortie Ø 150 mm Filtre à charbon: KFBK-2 / 1 set € 30,00 Puissance de raccordement 0,215 kW Prix Couleur au choix € 1.495,00
Très silencieux: 34 db(a) à 255 m³/ h
illustré: ESHP-120 S Jaune (RAL)
ESHP-120 S IX Hotte décorative Ilôt 120 cm Inox Filtres à graisse métalliques Moteur EBM (très silencieux) Aspiration périphérique Type ESHP-120 S
Format
Puissance 720 m³/h 4 positions Commande Soft Touch Arrêt différé Sensor chaleur Éclairage LED 2 x 3,5 W Indication de filtre
Couleur Prix IX / Couleur au choix € 1.295,00
90 cm
Contribution de recyclage Recupel € 1,00
Sortie Ø 150 mm Filtre à charbon: KFBK-2 / 1 set € 30,00 Puissance de raccordement 0,21 kW Prix Couleur au choix € 1.595,00
97
hottes aspirantes
Ho t t e s a spir a n t e s mur ale s 60 – 150 c m Silencieux: 45 db(a) à 250 m³/ h
illustré: K-960 Bordeaux (RAL)
Série K-660/1060 Hotte décorative murale Inox Filtres à graisse métalliques Puissance 600 m³/h 3 positions Type K-660 K-760 K-860 K-960 K-1060
Commande touches sensitives Arrêt différé Éclairage halogène Sortie Ø 125 mm
Buses rallonge inox à adapter en hauteur. Hauteur totale maximum 175 cm, SK € 115,00
Filtre à charbon: KFBK-1 / 1 set € 35,00
Puissance de raccordement 0,215 kW
Format Couleur ZW AN / Couleur au choix cm IX € IX ZW AN / Couleur au choix cm € IX ZW AN / Couleur au choix cm € IX ZW AN / Couleur au choix cm € cm € IX ZW AN / Couleur au choix
60 70 80 90 100
Prix 375,00 385,00 395,00 425,00 450,00
Prix Couleur au choix € 625,00 € 625,00 € 625,00 € 675,00 € 750,00
Silencieux: 42 db(a) à 240 m³/ h
illustré: SHP-990 Brun (RAL)
Série SHP-690/15090 Hotte décorative murale Inox Filtres à graisse métalliques Puissance 700 m³/h 4 positions Commande Soft Touch Type SHP-690 SHP-790 SHP-890 SHP-990 SHP-1090 SHP-12090 SHP-15090
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Arrêt différé Sensor chaleur Éclairage LED Indication de filtre Sortie Ø 150 mm Filtre à charbon: KFBK-2 / 1 set € 30,00
Format Couleur Prix ZW AN / Couleur au choix cm IX € 650,00 IX ZW AN / Couleur au choix cm € 695,00 IX ZW AN / Couleur au choix cm € 750,00 IX ZW AN / Couleur au choix cm € 795,00 cm € 850,00 IX ZW AN / Couleur au choix cm € 950,00 IX ZW AN / Couleur au choix cm € 1.050,00 IX ZW AN / Couleur au choix
60 70 80 90 100 120 150
Buses rallonge inox à adapter en hauteur. Hauteur totale maximum 175 cm, SKV € 115,00 Puissance de raccordement 0,21 kW Prix Couleur au choix € 900,00 € 950,00 € 1.000,00 € 1.050,00 € 1.100,00 € 1.200,00 € 1.450,00 Contribution de recyclage Recupel € 1,00
hottes aspirantes
Hottes aspirantes ilôts 90/150x60 cm – 200x60 cm Geruisarm: 42db(a) bij 240 m³/ h
illustré: ESHP-9690 Bleu (RAL)
Série ESHP-9690/15090 Hotte décorative ilôt Filtres à graisse métalliques P uissance 700 m³/h 4 positions Commande Soft Touch
Type ESHP-9690 ESHP-12090 ESHP-15090
Format
Arrêt différé Sensor chaleur Éclairage LED Indication de filtre Sortie Ø 150 mm
Couleur Prix € 1.050,00 € 1.150,00 € 1.495,00
IX / Couleur au choix 90x60 cm IX / Couleur au choix 120x60 cm IX / Couleur au choix 150x60 cm
Filtre à charbon: KFBK-3 / 4 sets € 120,Puissance de raccordement 0,215 kW
Prix Couleur au choix € 1.400,00 € 1.450,00 € 1.750,00
illustré: ESHP-20690 Brun (RAL)
Silencieux: 42 db(a) à 240 m³/ h ESHP-20690 Hotte îlot 2 moteurs Filtres à graisse métalliques P uissance 2 x 700 m³/h 2 x Commande Soft Touch 4 positions Type ESHP-20690
Format
Arrêt différé Sensor chaleur Éclairage LED Indication de filtre Sortie Ø 150 mm
Couleur Prix ZW AN / Couleur au choix € 1.895,00
200x60 cm IX
Contribution de recyclage Recupel € 1,00
Filtre à charbon: KFBK-2 / 4 sets € 120,Puissance de raccordement 0,215 kW
Prix Couleur au choix € 2.395,00
99
hottes aspirantes
Ho t t e s aspir a n t e s mur ale s 90 – 120 c m Silencieux: 45 db(a) à 250 m³/ h
illustré: Lombardia Bordeaux (RAL)
Lombardia Hotte décorative murale 90 cm Inox Filtres à graisse métalliques Puissance 600 m³/h Type Lombardia
Format
4 positions Commande touches sensitives Arrêt différé Éclairage halogène Éclairage normale et ambiance Sortie Ø 125 mm
Couleur Prix IX / Couleur au choix € 1.250,00
90 cm
Filtre à charbon: KFBK-2 / 1 set € 30,00 Puissance de raccordement 0,255 kW
Prix Couleur au choix € 1,550,00
Silencieux: 47 db(a) à 280 m³/ h
illustré: PRO-900 Rouge (RAL)
PRO-900/1200 Hotte décorative murale
Inox Filtres professionnels labyrinthe inox Puissance: 725 m³/h - position intensive (10 min) 900 m³/h 8 positions + intensif (10 min) Commande Soft Touch Arrêt différé (30 min) Position spéciale ventilation habitat: toutes les heures 10 min. de fonctionnement 100m³/h
Type PRO-900 PRO-1200
100
Format
Éclairage halogène Éclairage normale et ambiance Indication de filtres à graisse Indication de filtres charbon éventuels Y compris crédence inox hauteur 45 cm Sortie Ø 150 mm Filtre à charbon: KFPRO / 1 set € 50,00 Puissance de raccordement 0,29 kW
Couleur Prix IX / Couleur au choix € 1.550,00 IX / Couleur au choix € 1.850,00
90 cm 120 cm
Toute nouvelle technique de motorisation EBM à courant continu: le moteur le plus économique et le plus silencieux au monde ! Vitesse Stand Mini Midi Maxi Intensief
Debit Druit Consom. m³/h db(A) Watt 90 35 5 385 49 25 725 57 120 900 61 230
Prix Couleur au choix € 1.850,00 € 2.150,00 Contribution de recyclage Recupel € 1,00
hottes aspirantes
Hotte aspirante ilôt 45x45 cm Silencieux: 45 db(a) à 250 m³/ h
illustré: Carmiano Bleu (RAL)
Carmiano Hotte aspirante ilôt 45x45 cm Classe énergétique A
Filtre Inox Puissance 600 m³/h 3 positions Commande touches sensitives Arrêt différé Éclairage halogène
Inox Type Carmiano
Format
Couleur Prix IX / Couleur au choix € 1.050,00
45x45 cm
Contribution de recyclage Recupel € 1,00
Sortie Ø 125 mm Filtre à charbon: KFBK-2 / 1 set € 30,00 Puissance de raccordement 0,215 kW Prix Couleur au choix € 1.300,00
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crédences Crédences
Crédence hauteur 65 cm Acier inoxydable (y compris remplissage MDF) Épaisseur 16 mm, Exécution lisse AW-60 AW-70 AW-80 AW-90 AW-100 AW-120 AW-150
600mm 700mm 800mm 900mm 1000mm 1200mm 1500mm
Largeur Largeur Largeur Largeur Largeur Largeur Largeur
€ € € € € € €
170,00 195,00 230,00 240,00 285,00 390,00 455,00
Crédence hauteur 75 cm Acier inoxydable (y compris remplissage MDF) Épaisseur 16 mm, Exécution lisse AWH-60 AWH-70 AWH-80 AWH-90 AWH-100 AWH-120 AWH-150
600mm 700mm 800mm 900mm 1000mm 1200mm 1500mm
Largeur Largeur Largeur Largeur Largeur Largeur Largeur
€ € € € € € €
240,00 265,00 295,00 310,00 345,00 465,00 520,00
Crédence avec tringle porte-ustensiles hauteur 65 cm Acier inoxydable (y compris remplissage MDF) Épaisseur 16 mm, Avec porte-ustensiles AWL-60 AWL-70 AWL-80 AWL-90 AWL-100 AWL-120 AWL-150
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600mm 700mm 800mm 900mm 1000mm 1200mm 1500mm
Largeur Largeur Largeur Largeur Largeur Largeur Largeur
€ € € € € € €
225,00 260,00 260,00 285,00 335,00 455,00 510,00
technique
Caractéristiques techniques
Puissance et décibels des hottes
Type Vitesse 1 m³/h db(A) Vitesse 2 m³/h db(A) Vitesse 3 m³/h db(A) Vitesse 4 m³/h db(A) ELP-127 270 30 365 38 480 45 760 56 PLBZ- 101/131 310 20 385 29 505 37 820 55 AKP-reeks
310 20 385 29 505 37 820 55
PLK-100
255 34 345 42 460 48 720 58
PROFI-80/100 310 20 385 29 505 37 820 55 PE-80/105/130 240 42 380 49 490 55 700 65 PH-90
250 45 350 52 600 65
-
-
SHP-90/120 S 255 34 345 42 460 48 720 58 ESHP-90/120 S 255 34 345 42 460 48 720 58 K-reeks
250 45 360 53 650 66
-
SHP-reeks
240 42 380 49 490 55 700 65
ESHP-reeks
240 42 380 49 490 55 700 65
LOMBARDIA
250 45 360 53 450 60 650 66
CARMIANO
250 45 360 53 650 66
-
-
-
PRO-900/1200* 90 35 385 49 725 57 900 61 * La PRO-900/1200 possède 8 vitesses. Les valeurs indiquées sont respectivement les positions minimum, moyenne, maximum et intensive.
103
hottes
Systèmes d’évacuation d’air qualitatifs pour les hottes
Evacuation efficace et silencieuse Lorsque nous pensons à l’évacuation des odeurs et des vapeurs de cuisson, nous pensons tout d’abord à une bonne hotte. Cependant, l’air et ses déplacements étant invisibles, nous ne nous rendons pas toujours compte qu’une bonne et agréable aération n’est pas chose aisée. L’air impur aspiré par la hotte dans l’espace de cuisson (et par la même occasion souvent aussi l’air de l’espace de vie) est évacué à l’aide d’un conduit d’évacuation. Des frictions entre les parois du conduit d’évacuation et l’air en mouvement engendrent des pertes de pression. Il est indispensable de réduire ces pertes au maximum afin que la hotte atteigne une efficacité suffisante, même sur la position la plus basse. En effet, sur cette position basse la vitesse du moteur est réduite et engendre moins de nuisances sono-
res. Le conduit d’évacuation doit être suffisamment large pour réduire au mieux les pertes de pression. La vitesse de déplacement de l’air est alors diminuée, ce qui permet de minimiser les frictions et donc les pertes de pression. En outre, l’air se déplaçant à une vitesse élevée augmente les nuisances sonores. Si l’on prend l’exemple du sifflement, ce ne sont pas les lèvres qui sont à l’origine du son, mais bien la vitesse de l’air. En effet, nous faisons passer une certaine quantité d’air par une petite ouverture entre nos lèvres. L’avantage d’un conduit suffisamment grand est donc double. Malheureusement, nous sommes en général limités à une certaine taille de conduit d’évacuation dans les habitations. Par conséquent, il est primordial que le conduit soit aussi efficace que possible. Investir dans un bon conduit d’évacuation
Exemple de montage :
A BU-VL-90 Raccord d’angle rond ø 150 mm sur rectangulaire 227 x 94 mm à 90°
B VL-222 Tube d’ aération rectangulaire 222 x 89 mm - longuer 1000 mm
C VL-BOHO227 Raccord d’angle rectangulaire 90°
B
horizontal 227 x 94 mm
A
D VL-VERB227 Connecteur rectangulaire 227 x 94 mm
E BU-VL Embout reducteur rond ø 150 mm sur rectangulaire 227 x 94 mm
F VL-MU-LUXE Traversée murale pour
raccordement à un tuyau rond Ø 150 mm. Avec recouvrement extérieur rond en acier inox
C B
D B
– Le système d’évacuation d’air de Boretti avec technologie intégrée de corps conducteurs, est le système de conduit d’air le plus moderne. – Le système d’évacuation d’air de Boretti guide l’air évacué des hottes performantes encore plus efficacement que les systèmes de tuyaux ronds 150. – Le système d’évacuation d’air de Boretti réduit les pertes de charge, optimise le flux volumique et ménage le moteur du ventilateur. – Le système d’évacuation d’air de Boretti minimise les émissions sonores grâce à une perte de charge réduite.
104
C B E F
hottes
Systèmes d’évacuation d’air qualitatifs pour les hottes
est dès lors au moins aussi important qu’investir dans une bonne hotte. Quelques règles d’or : – R espectez toujours le diamètre minimal ou la zone de section minimale. Le diamètre doit être d’au moins 15 cm, ou une zone de section de 175 cm². Ne resserrez à aucun moment le conduit dans sa longueur. – L imitez dans la mesure du possible la longueur du conduit d’évacuation. – Evitez au maximum d’utiliser des conduits flexibles : ils provoquent des tourbillons d’air, ce qui engendre d’importantes pertes de pression. – U tilisez des coudes fluides. – L e transit de l’air dans les murs ou le toit vers l’extérieur doit également rester extrêmement fluide afin de limiter une nouvelle fois les pertes de pression. – Des odeurs se répandent inévitablement dans la pièce lorsqu’on cuisine. Il n’est donc pas efficace d’évacuer de grandes quantités d’air. L’idéal est d’évacuer l’air à une vitesse inférieure et d’aérer pendant 15 à 30 minutes après avoir cuisiné.
Recyclage de qualité De plus en plus d’habitations sont économes en énergie, voire même passives. Pour celles-ci, l’évacuation d’air impur est exclue. En effet, l’évacuation de molécules d’air impur élimine une grande quantité de calories. La technique existante des filtres à charbon désodorisant l’air n’offre qu’une solution partielle en raison de son efficacité limitée et du coût élevé lié au remplacement nécessaire et régulier de ce genre de filtres. Grâce au filtre Boretti vous propose à présent la solution complète par excellence : les odeurs sont entièrement neutralisées et il n’est plus question d’évacuation vers l’extérieur. Fini le gaspillage de chaleur ! Cette brochure vous explique tout en détail. N’hésitez pas à visiter notre showroom Boretti si vous avez encore des questions. Nous serons heureux de vous y donner de plus amples informations.
L’efficacité du conduit d’évacuation peut encore être améliorée en utilisant des tuyaux d’évacuation avec la technologie à compartiments d’air des conduites. La brochure de Boretti vous présente cette technologie. Dernier détail, et non des moindres : nos habitations actuelles sont d’une grande efficacité en matière d’énergie. Il convient dès lors également de prévoir une arrivée d’air de l’extérieur vers l’intérieur afin que la hotte puisse fonctionner, sans quoi cette dernière « tournerait dans le vide ».
105
hottes
Systèmes d’évacuation d’air qualitatifs pour les hottes
VL-BOHO227 Raccord d’angle rectangulaire 90°
VL-BOVER227 Raccord d’angle rectangulaire 90°
– horizontal 227 x 94 mm – Pièces de raccordement à compartiments d’air pour une perte de charge la plus réduite
– verticaal 227 x 94 mm – Pièces de raccordement à compartiments d’air pour une perte de charge la plus réduite
€
35,50
BU-VL-90 Raccord d’angle autour 90°
€
27,00
– 227 x 94 mm/ ø 150 mm – Pièces de raccordement à compartiments d’air pour une perte de charge la plus réduite
€
33,00
BU-VL Embout reducteur ø 150 mm sur rectangulaire
VL-222 Tube d’ aération rectangulaire
VL-SUP222 Support pour des canaux rectangulaires
– 227 x 94 mm – Pièces de raccordement à compartiments d’air pour une perte de charge la plus réduite
– 222 x 89 mm – longuer 1000 mm – Tubes d’aération rectangulaires
– 222 x 89 mm – Tubes d’aération rectangulaires
€
29,00
30,00
– 227 x 94 mm – Tubes d’aération rectangulaires
– 222 x 89 mm – longuer 3000 mm – Tubes d’aération rectangulaires
106
€
VL-VERB227 Connecteur rectangulaire
FL-222 Conduit flexible d’air rectangulaire
€
87,00
€
12,00
€
8,00
hottes
Systèmes d’évacuation d’air qualitatifs pour les hottes
BU-150 Tube d’aération autour ø 150 mm
FL-152 Tube d’aération flexible autour en alu
– longuer 1000 mm – Tubes d’aération rondes
– ø 152 mm - longuer 800 mm (rallongeable tot 3000 mm) – Tubes d’aération rondes
€
34,00
BU-VERB150 Manchon
€
67,00
BU-BO150 Coude de tuyau
BU-MU Traversée murale rond
– 90° - ø 150 mm – Tubes d’aération rondes
– ø 150 mm – Tubes d’aération rondes
€
22,50
€
195,00
– ø 150 mm – Tubes d’aération rondes
€
8,00
VL-MU Traversée murale rectangulaire – ø 152 mm – longuer 800 mm (rallongeable tot 3000 mm) – Tubes d’aération rectangulaires
€
195,00
BU-DAK Aération de toit avec raccord rond – ø 150 mm – Tubes d’aération rondes
€
860,00
107
hottes
Systèmes d’évacuation d’air qualitatifs pour les hottes
Traversée murale avec corps conducteurs La première traversée murale avec une technologie de corps conducteurs Une allure optimale de flux, tenant compte de la traversée du mur extérieur, joue un rôle capital pour l’efficacité globale des systèmes d’évacuation d’air des cuisines. La traversée murale Boretti MU-Luxe a permis d’allier une puissance de flux élevée et une étanchéité parfaite du raccordement mural à un aspect extérieur moderne. La connexion au système de gaines rectangulaires plates de Boretti permet d’augmenter encore les valeurs de puissance et l’efficacité énergétique.
Technique Le principe de fonctionnement du MU-Luxe repose sur l’effet de la pression du flux d’air provoqué par le fonctionnement de la hotte (flux volumique), allié à une puissance à ressort et aimant, commandée mécaniquement lors de l’ouverture ou de la fermeture. Lorsque la hotte est mise hors service, la plaque frontale affleure de façon étanche avec le mur extérieur. Efficacité énergétique Boretti MU-Luxe vous convaincra par la perte de charge la plus réduite de toutes les traversées murales usuelles et par l’absence de servomoteurs commandés électriquement, qui nécessitent davantage d’énergie et de place. Des recouvrements des bras porteurs empêchent l’eau et la saleté de pénétrer, un joint annulaire périphérique garantit une isolation thermique optimale.
108
Propriétés – C omportement de flux optimal grâce à une technologie de corps conducteurs – design sans fioritures (surfaces planes à la place de lamelles) – f ermeture de la traversée murale grâce à la puissance du ressort et à des aimants supplémentaires – montage simple sans avoir à percer des trous supplémentaires – c onstruction robuste avec des roulements à billes anti-corrosion étanchéifiés Avantages – la perte de charge la plus réduite de toutes les traversées murales en vente sur le marché – puissance d’évacuation maximale de la hotte aspirante – f aibles émissions sonores de la hotte aspirante – isolation thermique optimale – p as besoin de clapet anti-retour – p as de cliquetis en cas de bourrasques – é tanchéité élevée lorsque la hotte aspirante est mise hors circuit.
VL-MU-LUXE Traversée murale pour raccordement au tuyau rectangulaire Boretti. Avec recouvrement rond extérieur en acier inox. – – – –
Tublure: 227 x 94 a mm Profondeur de tubulure: 30 mm Profondeur ’encastrement: 314-500 mm Ouverture dans le mur: env. Ø 155 mm
€
320,00
BU-MU-LUXE Traversée murale pour raccordement à un tuyau rond Ø 150 mm. Avec recouvrement extérieur rond en acier inox. – – – –
ubulure à olive/ Tubulure: Ø 150 a mm T Profondeur de tubulure: 30 mm Profondeur ’encastrement: 314-500 mm Ouverture dans le mur: env. Ø 155 mm
€
320,00
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Boretti
Réfrigérateurs et congélateurs Vos ingrédients frais ne trouveront pas meilleure « pièce de refroidissement ». Vous n’êtes pas au mieux de votre forme quand vous ne vous sentez pas à l’aise ou quand la température, l’humidité de l’air et l’ambiance ne vous conviennent pas tout à fait ? Il en va de même pour vos plats, bien que l’ambiance n’y soit pas pour grand-chose. Vos plats sont meilleurs lorsqu’ils sont préparés à base de produits frais. Cela signifie avant tout que vos produits doivent être conservés correctement avant préparation. Par conséquent, il est primordial d’équiper votre cuisine d’un élément de refroidissement de qualité. Boretti le sait mieux que quiconque. C’est pourquoi la marque propose un large éventail de réfrigérateurs, avec ou sans congélateur, qui conviennent à chaque cuisine. Certains modèles sont même pourvus d’un compartiment climatisé pour le vin afin qu’il soit toujours servi à la bonne température.
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réfrigérateur Réfrigérateurs / congélateurs 75 cm XL BCU-75 IX (L/R)* Réfrigérateurs / congélateurs 75 cm Classe énergétique A+ Inox Capacité nette: 444 Litres 2 zones Fresco 3 zones de températures réglables Compartiment du bas coulissant ‘Tri-Mode’: au choix réfrigération, congélation ou zone 0°C Intérieur inox Éclairage LED Climate control h x l x p: 205 x 75 x 72 (porte incluse) cm Poids: 210 kg * L= charnières à gauche, R= charnières à droite Largeur = mesure d’encastrement En libre pose, la largeur augmente de 5 cm Hauteur minimale de niche: 208 cm A cause des charnières spéciales, la porte ne déboite pas vers l’extérieur ! Consommation d’énergie: 142 kWh/an Puissance de raccordement 478 W Cet appareil est à encastrer. En position ‘libre pose’ un kit de finition est à commander. Ce kit fait augmenter la largeur de 5 cm. Voir tableau à la page 124. BCU-75 IX L BCU-75 IX L Couleur au choix BCU-75 IX R Inox BCU-75 IX R Couleur au choix
€ 8.950,00 € 9.450,00 € 8.950,00 € 9.450,00
BCUI-75 IX (L/R)* Réfrigérateur / congélateur avec machine à glaçons 75 cm Classe énergétique A+ Inox Capacité nette: 444 Litres 2 zones Fresco 3 zones de températures réglables Compartiment du bas coulissant ‘Tri-Mode’: au choix réfrigération, congélation ou zone 0°C Intérieur inox Éclairage LED Climate control h x l x p: 205 x 75 x 72 (porte incluse) cm Poids: 210 kg * L= charnières à gauche, R= charnières à droite Largeur = mesure d’encastrement En libre pose, la largeur augmente de 5 cm Hauteur minimale de niche: 208 cm A cause des charnières spéciales, la porte ne déboite pas vers l’extérieur ! Consommation d’énergie: 142 kWh/an Puissance de raccordement 478 W Cet appareil est à encastrer. En position ‘libre pose’ un kit de finition est à commander. Ce kit fait augmenter la largeur de 5 cm. Voir tableau à la page 124. BCU-75 IX L BCU-75 IX L Couleur au choix BCU-75 IX R Inox BCU-75 IX R Couleur au choix
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€ 9.450,00 € 9.950,00 € 9.450,00 € 9.950,00
Contribution de recyclage Recupel € 10,00
réfrigérateur XL Réfrigérateurs / congélateurs 75 cm BCU-90 IX (L/R)* Réfrigérateurs / congélateurs 90 cm Classe énergétique A+ Inox Capacité nette: 560 Litres 2 zones Fresco 3 zones de températures réglables Compartiment du bas coulissant ‘Tri-Mode’: au choix réfrigération, congélation ou zone 0°C Intérieur inox Éclairage LED Climate control h x l x p: 205 x 90 x 72 (porte incluse) cm Poids: 257 kg * L= charnières à gauche, R= charnières à droite Largeur = mesure d’encastrement En libre pose, la largeur augmente de 5 cm Hauteur minimale de niche: 208 cm A cause des charnières spéciales, la porte ne déboite pas vers l’extérieur ! Consommation d’énergie: 142 kWh/an Puissance de raccordement 478 W Cet appareil est à encastrer. En position ‘libre pose’ un kit de finition est à commander. Ce kit fait augmenter la largeur de 5 cm. Voir tableau à la page 124. BCU-90 IX L BCU-90 IX L Couleur au choix BCU-90 IX R Inox BCU-90 IX R Couleur au choix
€ 9.450,00 € 9.950,00 € 9.450,00 € 9.950,00
BCUI-90 IX (L/R)* Réfrigérateur / congélateur avec machine à glaçons 90 cm Classe énergétique A+ Inox Capacité nette: 560 Litres 2 zones Fresco 3 zones de températures réglables Compartiment du bas coulissant ‘Tri-Mode’: au choix réfrigération, congélation ou zone 0°C Intérieur inox Éclairage LED Climate control h x l x p: 205 x 90 x 72 (porte incluse) cm Poids: 257 kg * L= charnières à gauche, R= charnières à droite Largeur = mesure d’encastrement En libre pose, la largeur augmente de 5 cm Hauteur minimale de niche: 208 cm A cause des charnières spéciales, la porte ne déboite pas vers l’extérieur ! Consommation d’énergie: 142 kWh/an Puissance de raccordement 478 W Cet appareil est à encastrer. En position ‘libre pose’ un kit de finition est à commander. Ce kit fait augmenter la largeur de 5 cm. Voir tableau à la page 124. BCUI-90 IX L BCUI-90 IX L Couleur au choix BCUI-90 IX R Inox BCUI-90 IX R Couleur au choix Contribution de recyclage Recupel € 10,00
€ 9.950,00 € 10.450,00 € 9.950,00 € 10.450,00
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Cave à
cave à vin v i n 6 0 c m XL
BWC-60 IX D (L/R)* Cave à vins porte fermée 60 cm Classe énergétique A+ Inox Capacité nette du tiroir: 88 Litres Nombre de bouteilles: 54 3 zones de températures réglables Compartiment du bas coulissant ‘Tri-Mode’: au choix réfrigération, congélation ou zone 0°C Intérieur inox Éclairage LED Climate control h x l x p: 205 x 60 x 72 (porte incluse) cm Poids: 192 kg * L= charnières à gauche, R= charnières à droite Largeur = mesure d’encastrement En libre pose, la largeur augmente de 5 cm Hauteur minimale de niche: 208 cm A cause des charnières spéciales, la porte ne déboite pas vers l’extérieur ! Consommation d’énergie: 142 kWh/an Puissance de raccordement 355 W Cet appareil est à encastrer. En position ‘libre pose’ un kit de finition est à commander. Ce kit fait augmenter la largeur de 5 cm. Voir tableau à la page 124.
BWC-60 IX D L BWC-60 IX D L Couleur au choix BWC-60 IX D R Inox BWC-60 IX D R Couleur au choix
€ 7.590,00 € 8.090,00 € 7.590,00 € 8.090,00
BWC-60 IX G (L/R)* Cave à vins porte vitrée 60 cm Classe énergétique A+ Inox Capacité nette du tiroir: 88 Litres Nombre de bouteilles: 54 3 zones de températures réglables Compartiment du bas coulissant ‘Tri-Mode’: au choix réfrigération, congélation ou zone 0°C Intérieur inox Éclairage LED Climate control h x l x p: 205 x 60 x 72 (porte incluse) cm Poids: 192 kg * L= charnières à gauche, R= charnières à droite Largeur = mesure d’encastrement En libre pose, la largeur augmente de 5 cm Hauteur minimale de niche: 208 cm A cause des charnières spéciales, la porte ne déboite pas vers l’extérieur ! Consommation d’énergie: 142 kWh/an Puissance de raccordement 355 W Cet appareil est à encastrer. En position ‘libre pose’ un kit de finition est à commander. Ce kit fait augmenter la largeur de 5 cm. Voir tableau à la page 124. BWC-60 IX G L BWC-60 IX G L Couleur au choix BWC-60 IX G R Inox BWC-60 IX G R Couleur au choix
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€ 7.590,00 € 8.090,00 € 7.590,00 € 8.090,00
Contribution de recyclage Recupel € 10,00
cave à vin XL C a v e à v i n
75 cm
BWC-75 IX D (L/R)* Cave à vins porte fermée 75 cm Classe énergétique A+ Inox Capacité nette du tiroir: 111 Litres Nombre de bouteilles: 72 3 zones de températures réglables Compartiment du bas coulissant ‘Tri-Mode’: au choix réfrigération, congélation ou zone 0°C Intérieur inox Éclairage LED Climate control h x l x p: 205 x 75 x 72 (porte incluse) cm Poids: 233 kg * L= charnières à gauche, R= charnières à droite Largeur = mesure d’encastrement En libre pose, la largeur augmente de 5 cm Hauteur minimale de niche: 208 cm A cause des charnières spéciales, la porte ne déboite pas vers l’extérieur ! Consommation d’énergie: 142 kWh/an Puissance de raccordement 355 W Cet appareil est à encastrer. En position ‘libre pose’ un kit de finition est à commander. Ce kit fait augmenter la largeur de 5 cm. Voir tableau à la page 124.
BWC-75 IX G L BWC-75 IX G L Couleur au choix BWC-75 IX G R Inox BWC-75 IX G R Couleur au choix
€ 8.350,00 € 8.850,00 € 8.350,00 € 8.850,00
BWC-75 IX G (L/R)* Cave à vins porte vitrée 75 cm Classe énergétique A+ Inox Capacité nette du tiroir: 111 Litres Nombre de bouteilles: 72 3 zones de températures réglables Compartiment du bas coulissant ‘Tri-Mode’: au choix réfrigération, congélation ou zone 0°C Intérieur inox Éclairage LED Climate control h x l x p: 205 x 75 x 72 (porte incluse) cm Poids: 233 kg * L= charnières à gauche, R= charnières à droite Largeur = mesure d’encastrement En libre pose, la largeur augmente de 5 cm Hauteur minimale de niche: 208 cm A cause des charnières spéciales, la porte ne déboite pas vers l’extérieur ! Consommation d’énergie: 142 kWh/an Puissance de raccordement 355 W Cet appareil est à encastrer. En position ‘libre pose’ un kit de finition est à commander. Ce kit fait augmenter la largeur de 5 cm. Voir tableau à la page 124. BWC-75 IX D L BWC-75 IX D L Couleur au choix BWC-75 IX D R Inox BWC-75 IX D R Couleur au choix Contribution de recyclage Recupel € 10,00
€ 8.350,00 € 8.850,00 € 8.350,00 € 8.850,00
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réfrigérateur Combiné réfrigérateur/congélateur “Side by Side” XL
Abbinato Combiné réfrigérateur/congélateur “Side by Side” Classe énergétique A+
Refroidissement dynamique Tiroirs à viande et à légumes Dégivrage automatique réfrigérateur Réglage de température indépendant des parties réfrigérateur et congélateur Sans C.F.K. Dimensions modèles pose libre: h x l x p: 180 x 91 x 67 cm
Inox Y compris machine à glaçons C apacité net du compartiment réfrigérateur: 386 litres C apacité net du compartiment congélateur: 230 litres Classe climatique SN-ST Etagères verre réglable en hauteur Technique “No frost”
Type
Raccordement en eau à l’arrière du réfrigérateur, à gauche en dessous. Pas d’évacuation d’eau nécessaire. Raccordement sur une arrivée de lavevaisselle standard. Kit de raccordement fourni. Puissance de raccordement 500 W
Couleur
Prix Inox Prix Couleur au choix
VAbbinato VK (AB-VK) pose libre avec poignée coffre-fort
IX / Couleur au choix
€ 4.195,00
€ 4.695,00
Abbinato VS (AB-VS) pose libre avec poignée longues
IX / Couleur au choix
€ 4.195,00
€ 4.695,00
Abbinato GK (AB-GK) intégré avec poignée longues
IX / Couleur au choix
€ 4.695,00
€ 5.195,00
Abbinato GS (AB-GS ) intégré avec poignée coffre-fort
IX / Couleur au choix
€ 4.695,00
€ 5.195,00
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Contribution de recyclage Recupel € 10,00
réfrigérateur XL Combiné réfrigérateur/congélateur “Side by Side”
Cantina Abbinato “Side by Side” combiné avec cave à vins Classe énergétique A+ “Side by Side” Inox Y compris machine à glaçons C apacité net du compartiment frigo: 386 litres C apacité net du compartiment congélateur: 230 litres Classe climatique SN-ST Y compris machine à glaçons Etagères verre réglable en hauteur
Type
Technique “No frost” Refroidissement dynamique Tiroirs à viande et à légumes Dégivrage automatique Réglage de température indépendant des parties frigo et congélateur Sans C.F.K.
contenance env. 60 bouteilles P artie inférieure 10 à 18°C, contenance env. 100 bouteilles Sans C.F.K. Charnières à gauche Dimensions modèles pose libre: h x b x d: 185 x 153 x 68,5 cm Puissance de raccordement 650 W
Cave à vins Inox Capacité env. 160 bouteilles Eclairage intérieur à LED bleues Refroidissement dynamique Deux zones de température P artie supérieure 5 à 10°C,
Raccordement en eau à l’arrière du réfrigérateur, à gauche en dessous. Pas d’évacuation d’eau nécessaire. Raccordement sur une arrivée de lavevaisselle standard. Kit de raccordement fourni.
Couleur
Prix Inox Prix Couleur au choix
Cantina Abbinato VK (CAA-VK) pose libre avec poignée coffre-fort IX / Couleur au choix
€ 7.495,00
€ 8.495,00
IX / Couleur au choix Cantina Abbinato VS (CAA-VS) pose libre avec poignée longues
€ 7.495,00
€ 8.495,00
IX / Couleur au choix Cantina Abbinato GK (CAA-GK) intégré avec poignée longues
€ 7.495,00
€ 8.495,00
IX / Couleur au choix Cantina Abbinato GS (CAA-GS ) intégré avec poignée coffre-fort
€ 7.495,00
€ 8.495,00
Contribution de recyclage Recupel € 10,00
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cave à vin
Cave à vin 88 cm
BPWK-88 IX L/R Cave à vin 88 cm Classe énergétique A Habillage inox Capacité 42 bouteilles 2 zones de températures, individuellement réglables Programmable Température réglable de 5° à 20°C Éclairage Clayettes en bois massif Porte ouvrant à gauche ou à droite Livré avec cordon de raccordement sans fiche Puissance de raccordement 200 W
BPWK-88 L Inox BPWK-88 L Couleur au choix BPWK-88 R Inox BPWK-88 R Couleur au choix
illustré: BPWK-88 Vert (RAL) Contribution de recyclage Recupel € 10,00
€ 1.495,00 € 1.695,00 € 1.495,00 € 1.695,,00
illustré: BPWK-88 Brun (RAL)
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réfrigérateur
Réfrigérateurs et congélateurs encastrables BR-89 Réfrigérateur intégré 88 cm Classe énergétique A+
Capacité nette réfrigérateur: 136 litres Classe climat N Système de porte à glissières Porte ouvrant à gauche ou à droite Dégivrage automatique Étagères en verre trempé réglable en hauteur Consommation d’énergie: 124 kWh/an Puissance de raccordement 89 W
€
475,00
BV-89 Congélateur intégré 88 cm Classe énergétique A+ Capacité nette: 99 litres Classe climat ST-N 4 étoiles Système de porte à glissières Porte ouvrant à gauche ou à droite Compartiment congélation rapide en haut 3 bacs transparents + 1 clapet Consommation d’énergie: 205 kWh/an Puissance de raccordement 150 W
€
550,00
BKR-102 Réfrigérateur intégré 102 cm Classe énergétique A+ Capacité nette réfrigérateur: 160 litres Classe climat ST Système de porte à glissières Porte ouvrant à gauche ou à droite Dégivrage automatique Étagères en verre trempé réglable en hauteur Consommation d’énergie: 131 kWh/an Puissance de raccordement 80 W
€
595,00
BKRV-102 Réfrigérateur intégré avec compartiment freezer 102 cm Classe énergétique A+ Capacité nette réfrigérateur: 137 litres Capacité nette freezer: 17 litres Classe climat ST Freezer 4 étoiles Système de porte à glissières Porte ouvrant à gauche ou à droite Dégivrage automatique Étagères en verre trempé réglable en hauteur Consommation d’énergie: 238 kWh/an Puissance de raccordement 80 W
120
€
625,00
Contribution de recyclage Recupel € 10,00
réfrigérateur
Réfrigérateurs et congélateurs encastrables
BV-103 Congélateur intégré 102 cm Classe énergétique A+ Capacité nette: 112 litres Classe climat N-ST 4 étoiles Système de porte à glissières Porte ouvrant à gauche ou à droite Compartiment congélation rapide en haut 4 bacs transparents + 1 clapet Consommation d’énergie: 204 kWh/an Puissance de raccordement 100 W
€
575,00
BR-123 Réfrigérateur intégré 122 cm Classe énergétique A+ C apacité nette réfrigérateur: 204 litres Classe climat N S ystème de porte à glissières Porte ouvrant à gauche ou à droite Dégivrage automatique É tagères en verre trempé réglable en hauteur Consommation d’énergie: 133 kWh/an Puissance de raccordement 150 W
€
575,00
BRV-123 Réfrigérateur intégré avec compartiment freezer 122 cm Classe énergétique A+ Capacité nette réfrigérateur: 175 litres Capacité nette freezer: 17 litres Classe climat N Freezer 4 étoiles Système de porte à glissières Porte ouvrant à gauche ou à droite Dégivrage automatique Étagères en verre trempé réglable en hauteur Consommation d’énergie: 207 kWh/an Puissance de raccordement 170 W
Contribution de recyclage Recupel € 10,00
€
595,00
121
réfrigérateur
Réfrigérateurs et congélateurs encastrables BKV-179 Combiné réfrigérateur/ congélateur intégré 178 cm Classe énergétique A+
Capacité nette du compartiment réfrigérateur: 189 litres Capacité nette du compartiment congélateur: 63 litres Classe climat N Congélateur 4 étoiles 2 bacs transparents + 1 clapet Système de porte à glissières Porte ouvrant à gauche ou à droite Dégivrage automatique Étagères en verre trempé réglable en hauteur Consommation d’énergie: 275 kWh/an Puissance de raccordement 140 W
€
795,00
BKVD-179 Combiné réfrigérateur/congélateur intégré 178 cm Classe énergétique A+ Capacité nette du compartiment réfrigérateur: 189 litres Capacité nette du compartiment congélateur: 63 litres Classe climat N Congélateur 4 étoiles 2 bacs transparents + 1 clapet Système porte sur porte à glissières Porte ouvrant à gauche ou à droite Dégivrage automatique Étagères en verre trempé réglable en hauteur Consommation d’énergie: 275 kWh/an Puissance de raccordement 140 W
122
€
850,00
Contribution de recyclage Recupel € 10,00
réfrigérateur
Réfrigérateurs et congélateurs encastrables
BR-179 Réfrigérateur intégré 178 cm Classe énergétique A+ Capacité nette réfrigérateur: 316 litres Classe climat N-ST Système de porte à glissières Porte ouvrant à gauche ou à droite Dégivrage automatique Étagères en verre trempé réglable en hauteur 2 bacs transparents Consommation d’énergie: 142 kWh/an Puissance de raccordement 100 W
€
795,00
BV-179 Congélateur intégré 178 cm Classe énergétique A+ Capacité nette: 217 litres Classe climat N-ST 4 étoiles Système de porte à glissières Porte ouvrant à gauche ou à droite Compartiment congélation rapide 9 bacs transparents Consommation d’énergie: 270 kWh/an Puissance de raccordement 100 W
Contribution de recyclage Recupel € 10,00
€
895,00
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réfrigérateur
Réfrigérateurs et congélateurs sous plan BR-83 Réfrigérateur intégré sous plan Classe énergétique A+
Capacité nette: 133 litres Classe climat SN Système de porte sur porte Porte ouvrant à gauche ou à droite Dégivrage automatique Étagères en verre trempé réglable en hauteur Consommation d’énergie: 151 kWh/an Puissance de raccordement 85 W
€
550,00
BV-83 Réfrigérateur intégré sous plan Classe énergétique A+ Capacité nette: 204 litres Classe climat N Système de porte sur porte Porte ouvrant à gauche ou à droite Dégivrage automatique Étagères en verre trempé réglable en hauteur Consommation d’énergie: 133 kWh/an Puissance de raccordement 150 W
€
Tableau : Largeur réfrigérateur / cave à vins 90 cm 75 cm 60 cm 2 x 90 cm 90 cm + 75 cm 90 cm + 60 cm 2 x 75 cm 75 cm + 60 cm
Kit nécessaire pour placement en ‘libre pose’ BCUKIT3 BCUKIT2 BCUKIT1 BCUKIT7 BCUKIT8 BCUKIT6 BCUKIT6 BCUKIT5
Prix € € € € € € € €
650,00
1.450,00 1.450,00 1.450,00 1.450,00 1.450,00 1.450,00 1.450,00 1.450,00
Pour plus d’info ou dans le cas d’autres compositions, contactez le service commercial de Boretti.
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Contribution de recyclage Recupel € 10,00
125
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Boretti Lave-vaisselle Tutta la famiglia ? . . . Aucun problème ! Les lave-vaisselle de Boretti ne reculent pas devant de plus grandes quantités de vaisselle à laver. En plus, ils s’acquittent de leur tâche en consommant peu d’énergie, avec efficacité et en silence. Par ailleurs, les modèles peuvent être totalement intégrés dans votre cuisine, ce qui signifie que même le tableau de commande est dissimulé derrière la façade de votre cuisine. En outre, puisque ces lave-vaisselle s’encastrent en hauteur, vous ne devez plus vous plier en quatre pour les remplir et les vider. Bref, votre Boretti s’efface totalement pour travailler avec efficacité et en silence pour vous et votre famille.
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lave-vaisselle L a v e - v a i s s e l l e XL BVW-962 XL Lave-vaisselle entièrement intégré 60 cm (Hauteur de niche 86 cm) Classe énergétique A+ 14 couverts 10 programmes 4 températures : 38/50/65/70 °C Fonction de tablette 3 en 1 Départ différé Avec tiroir à couverts
Classe énergétique A+ Résultat de lavage A Résultat de séchage A Consommation d’énergie 1,04 kWh Consommation d’eau 9 litres Bruit db(A) 43
€
995,00
€
650,00
BVW-653 Lave-vaisselle full intégré 60 cm Classe énergétique A++ 12 couverts 5 programmes 4 temperatures: 40/50/65/70 ºC Panier pour couverts Départ différé Panier supérieur réglable Eclairage LED dans la cuve
Classe énergétique A++ Résultat de lavage A Résultat de séchage A Consommation d’énergie 0,95 kWh Consommation d’eau 12 litres Bruit db(A) 47
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Contribution de recyclage Recupel € 10,00
lave-vaisselle L ave-vaisselle
BVW-684 Lave-vaisselle full intégré 60 cm Avec tiroir à couverts extra, intérieur renouvelé Bandeau de commande inox Classe énergétique A++ 15 couverts 9 programmes 5 temperatures: 30/40/50/60/70 ºC Fonction ‘tout en 1’ Panier pour couverts Départ différé Indication du temps résiduel Système de sechage actif Panier supérieur réglable Éclairage LED in de kuip Programme ‘demi-charge’ Programme 30 min. à 40 degrés Fonction automatique: Le lave-vaisselle dosera les reglages en fonction de la salissure Classe énergétique A++ Résultat de lavage A Résultat de séchage A Consommation d’énergie 0,94 kWh Consommation d’eau 9 litres Bruit db(A) 45 €
895,00
BVW-683 Lave-vaisselle full intégré 60 cm Classe énergétique A++ 15 couverts 9 programmes 5 temperatures: 30/40/50/60/70 ºC Fonction ‘tout en 1’ Panier pour couverts Départ différé Panier supérieur réglable Eclairage LED dans la cuve Programme ‘demi-charge’ Programme 30 min. à 40 degrés Fonction automatique: Le lave-vaisselle dosera les reglages en fonction de la salissure
Classe énergétique A++ Résultat de lavage A Résultat de séchage A Consommation d’énergie 0,94 kWh Consommation d’eau 9 litres Bruit db(A) 45
Contribution de recyclage Recupel € 1,00
€ 795,00
129
130
Boretti Mitigeurs Aussi varié que ce qui en sort. Ce n’est donc pas pour rien si Boretti propose un choix aussi large de robinets. Il s’agit en effet de l’ustensile le plus utilisé en cuisine. A l’instar de l’eau qui en sort, la collection de robinets Boretti vous offre des possibilités infinies. Comme pour tout produit Boretti, une attention toute particulière a été accordée au design, afin qu’il puisse s’intégrer dans les cuisines modernes, mais aussi rustiques et classiques.
131
mitigeurs Mitigeurs
Poignée ajourée Y compris 2 robinets d’arrêt à filtre Trou de robinet ø 35 mm Cartouche céramique Chromé
170
25º
195
Ravenna Mitigeur monocommande
235
Ravenna C
€
95,00
305
Torino Mitigeur monocommande à écoulement haut Poignée ajourée Y compris 2 robinets d’arrêt à filtre Trou de robinet ø 35 mm Cartouche céramique Chromé 215
10º
Torino C
€
180,00
190
Mantova Mélangeur à double commande
355
Trou de robinet ø 35 mm Y compris 2 robinets d’arrêt à filtre Chromé (Mantova C) Chrome brossé (Mantova GC)
245
8º
Mantova C Mantova GC
€ €
185,00 185,00
Veroli Mitigeur monocommande Y compris 2 robinets d’arrêt à filtre Trou de robinet ø 35 mm Cartouche céramique Chromé (Veroli C) Chrome brossé (Veroli GC)
Veroli C Veroli GC
132
€ €
210,00 285,00
190
mitigeurs Mitigeurs
Y compris 2 robinets d’arrêt à filtre Douchette extensible Trou de robinet ø 35 mm Cartouche céramique Chromé (La Spezia C) Chrome brossé (La Spezia GC)
195
300
La Spezia Mitigeur monocommande
210
300
200
La Spezia C La Spezia GC
€ €
275,00 325,00
Livorno Mitigeur monocommande Y compris 2 robinets d’arrêt à filtre Trou de robinet ø 35 mm Cartouche céramique Chromé (Livorno C) Chrome brossé (Livorno GC)
15º
185
Livorno C Livorno GC
€ €
195,00 265,00
Sondrio Mitigeur monocommande Y compris 2 robinets d’arrêt à filtre Trou de robinet ø 35 mm Cartouche céramique Chromé
Sondrio C
€
235,00
Canelle Mitigeur monocommande
400
Y compris 2 robinets d’arrêt à filtre Douchette extensible Trou de robinet ø 35 mm Cartouche céramique Chromé (Canelle C) Chrome brossé (Canelle GC)
230
10º
190
Canelle C Canelle GC
€ €
305,00 350,00
133
mitigeurs Mitigeurs
Loreto Mitigeur monocommande Y compris 2 robinets d’arrêt à filtre Douchette extensible Trou de robinet ø 35 mm Cartouche céramique Chromé (Loreto C) Chrome brossé (Loreto GC)
Loreto C Loreto GC
€ €
185,00 245,00
Catania Mitigeur monocommande Y compris 2 robinets d’arrêt à filtre Trou de robinet ø 35 mm Cartouche céramique Chromé
Catania C
€
435,00
Ispra Profi Mitigeur monocommande Y compris 2 robinets d’arrêt à filtre Douchette et flexible Y compris plaque d emontage Trou de robinet ø 35 mm Cartouche céramique Chromé
Ispra C
134
€
415,00
mitigeurs Mitigeurs
Novara Mitigeur monocommande profi Y compris 2 robinets d’arrêt à filtre Y compris tôle de montage Trou de robinet ø 35 mm Cartouche céramique Chromé
Novara C
€
440,00
Vadena Profi Mitigeur monocommande Y compris 2 robinets d’arrêt à filtre Y compris douchette et flexible Y compris tôle de montage Trou de robinet ø 35 mm Cartouche céramique Chromé
Vadena C
€
555,00
135
mitigeurs Mitigeurs
Palermo Mélangeur à double commande
175
15º
270
Y compris 2 robinets d’arrêt à filtre Trou de robinet ø 35 mm Chromé (Palermo C) Vieux laiton (Palermo OM)
Palermo C Palermo OM
€ €
105,00 140,00
185
215
155
Celano Mélangeur à double commande Y compris 2 robinets d’arrêt à filtre Trou de robinet ø 35 mm Chromé (Celano C) Vieux laiton (Celano OM) Chrome brossé (Celano GC)
230
Celano C Celano OM Celano GC
€ € €
155,00 185,00 185,00
Arezzo Mitigeur monocommande
210
325
Y compris 2 robinets d’arrêt à filtre Trou de robinet ø 35 mm Cartouche céramique Chromé (Arezzo C) Vieux laiton (Arezzo OM) Chrome brossé (Arezzo GC)
Arezzo C Arezzo OM Arezzo GC
€ € €
195,00 265,00 265,00
190
Brunica Mitigeur monocommande
210
325
Y compris 2 robinets d’arrêt à filtre Trou de robinet ø 35 mm Cartouche céramique Chromé (Brunica C) Vieux laiton (Brunica OM) Chrome brossé (Brunica GC)
Brunica C Brunica OM Brunica GC
136
€ € €
195,00 265,00 265,00
190
mitigeurs
Mitigeurs / Pompe à savon Taranta Mélangeur à double commande
240
230
Y compris 2 robinets d’arrêt à filtre 2 x Trous de robinet ø 28 mm Chromé (Taranta C) Vieux laiton (Taranta OM) Chrome brossé (Taranta GC) L ivré sans flexibles de raccordement
180
300
190
Taranta C Taranta OM Taranta GC
€ € €
240,00 275,00 275,00
Messina 2 hendel mengkraan met hoge uitloop Y compris 2 robinets d’arrêt à filtre 2 x Trous de robinet ø 28 mm Cartouche céramique Chromé (Messina C) Vieux laiton (Messina OM) Chrome brossé (Messina GC) Livré sans flexibles de raccordement
180
Messina C Messina OM Messina GC
€ € €
265,00 310,00 310,00
€ €
65,00 80,00
Savona Pompe à savon
75
90
Trou de robinet ø 35 mm Contenu réservoir 500 ml Chromé (Savona C) Chrome brossé (Savona GC)
Savona C Savona GC
137
138
Boretti Accessoires On peut toujours faire sans . . . . . .Mais la vie n’est-elle pas précisément plus belle, plus pratique et probablement meilleure si l’on dispose des bons accessoires ? Avouez : outre la chaleur et la couleur qu’elles apportent, une veste particulièrement élégante ou une chaîne saillante vous valent aussi d’attirer l’attention. Et personne ne viendra s’en plaindre. Il en va de même avec les accessoires de Boretti. Cette splendide collection se compose de produits ornementaux, pratiques, élégants et très utiles. Qui plus est, vous ne devez même pas sortir de chez vous pour les acheter. Bon nombre de ces produits élégants peuvent en effet être commandés sur notre boutique en ligne. Rendez-vous sur boretti.be pour un aperçu complet.
139
accessoires
Accessoires générales Punto 5 couteaux BAC-161
Poêle Fry-Top BAC-80
Set de 5 couteaux dans un support luxueux Composé d’un couteau à pain, un couteau à découper, couteau demi-chef, couteau à filet de sole et couteau éplucheur
€
84,95
Brocca Carafe d’huile BAC-70
€
€
79,95
Plaque à pizza BAC-147
Pour servir facilement votre huile d’olive
Poêle en inox pour frire et étuver
19,95
Pour le vrai goût italien
€
39,95
Huile et vinaigre balsamique BAC-37 Emballage de luxe Huile d’olive, Huile poivrée, Vinaigre Balsamique
€
27,95
Tablier de cuisinier BAC-130
140
€
12,95
Tablier de cuisinier pour enfants BAC-131
€
9,95
Attention: cette collection d’accessoires est
accessoires
Accessoires générales
Pentola Set de 4 casseroles BAC-145
Padella Padella 24 BAC-140 Poêle à frire Ø 24 cm € 59,95
Marmite Ø 16 cm Casserole Ø 16 cm
Padella 28 BAC-142 Poêle à frire Ø 28 cm € 79,95
Marmite Ø 18 cm Marmite Ø 20 cm
Padella Wok BAC-144 Ø 32 cm € 160,00
€
295,00
Pentola pasta pentola Casserole à pâtes BAC-146
Orlogio BAC-190
2 pièces Ø 24 cm
Horloge murale 100 x 100 cm
€
179,00
Luigi
Scatola Accessori Set complet d’accessoires BAC-202
Poubelle en inox Dimensions: 43 x 35 x 81 cm (largeur x profondeur x hauteur) Livrable dans tous les coloris RAL Luigi IX BAC-132
€ 395,00
Luigi Couleur RAL
€ 495,00
disponible jusqu’épuisement du stock
Comprend: Pentola 4 Padella 24 Padella 28 Padella Wok
€
495,00
Pentola Pasta Punto 5 set de couteaux Brocca carafe d’huile Tablier de cuisinier Ensemble ne pas € 945,- mais: pour le tout € 750,00
141
accessoires
A c c e s s o i r e s F r y -To p
Porte-casseroles robustes BAC-78
Planche à découper en bois BAC-82
orte-casseroles robustes à installer sur le P brûleur allongé lorsque la plaque de cuisson Fry-Top est enlevée € 185,00
lanche à découper en bois massif s’adaptant P à la plaque de cuisson Fry-Top
Bain Marie BAC-83
Cloche pour maintenir vos plats au chaud et/ou accélerer la cuisson pour spécialement pour tables de cuisson GK-907 IX. BAC-81 spécialement Ø 26 cm BAC-84 € 99,95 pour GK-907 IX Ø 22 cm BAC-81 € 79,95
Bain-Marie 3 éléments, à utiliser en combinaison avec BAC-78
€
210,00
€
185,00
Cuiseur vapeur BAC-85 Cuiseur vapeur à 2 compartiments, à u tiliser en combinaison avec FAC-78 controle aisé de la préparation du met ajout d’ingrédients possible durant la préparation possibilité de préparation de plusieurs produits en même temps à utiliser sur le brûleur allongé ou sur 2 brûleurs classiques
€
210,00
Couvercles de protection Ces couvercles sont à utiliser avec le Fry-Top et évitent de salir BAC-86 2x couvercle de protection étroit pour les fourneaux largeur 90, 120, 91,1, 121, 150 et 151,6 cm pour les fourneaux largeur (avec Coupe Feu/Fry-Top en brûleur allongé) € 285,BAC-87 2x couvercle de protection large pour les fourneaux largeur 100 cm € 315,BAC-88 1x couvercle de protection étroit et 1x couvercle de protection large pour les fourneaux largeur 150 et 151,6 cm (avec Fry-Top, 6 brûleurs et brûleur allongé) € 315,BAC-79 couvercle de protection étroit et 1x couvercle de protection large pour la tables de cuisson encastrable GKF-940 XL € 315,Ces accessoires fry-top ne sont que valable sur les fourneaux, les tables de cuisson à intégrer ou poser et le GFK-940 XL (à l’exception du Spatola)
142
accessoires
Accessoires générales
Grilloir à chevrons MAC-16 dim. 220 x 350 x 20 mm avec poignées convient à toutes les zones de cuisson gaz
€
44,95
Plaque de mijotage en fonte BAC-173 Aadapté à toutes les tables de cuisson et fourneaux gaz. diamétre 210 mm, épaisseur 20 mm avec poignée démontable
€
29,95
Fry-Top universel BAC-30
Porte wadjang MAC-18
dim. 330 x 370 mm u tilisable sur tous les fourneaux Boretti avec brûleur wok
omme son nom C l’indique, le porte wadjang est un ustensile permettant de stabiliser le wadjang
€
395,00
Plaque Idéale pour la cuisson de biscuits. Uniquement pour les fours des cuisinières et pour les fours encastrables SPR, SAL, SPLR et SPDR. BB-60 (tôle à patisserie 60cm) pour les fours de 60cm € 51,00 BB-90 (tôle à patisserie 90cm) pour les fours de 90cm € 61,00
Nettoyeur pour four, grill fry-top & outdoor kitchen BAC-40 Flacon de 500 ml
€
9,95
Nettoyeur frigo hygiénique BAC-42
€
24,95
Tissus pour faire briller l’inox (2 pcs) BAC-32 Application facile Reconditionne la brilliance de l’inox
€
9,95
Nettoyeur rapide pour inox BAC-41 Aérosol de 300 ml
€
9,95
Nettoyage Set BAC-43 BAC-40 flacon de 500 ml
Flacon de 500 ml
BAC-41 aérosol de 300 ml BAC-42 flacon de 500 ml
€
9,95
€
24,95
143
accessoires
Accessoires générales
Couvercles pour les bases des brûleurs
Plinthe de protection inox
Uniquement pour les fourneaux
Uniquement pour les fourneaux Plinthe de protection inox, 3 éléments
KD-1 Tous les B BKD-2 Tous les 100 cm BKD-3 Tous les 100 cm BKD-4 Tous les BKD-5 Tous les
modèles de 60 et 70 cm € 50,00 modèles de 80, 90 & avec Fry-Top € 65,00 modèles de 80, 90 & sans Fry-Top € 80,00 modèles de 120 cm € 85,00 modèles de 150 cm € 90,00
PL-60 (plinthe) dim. PL-70 (plinthe) dim. PL-80 (plinthe) dim. PL-90 (plinthe) dim. PL-100 (plinthe) dim. PL-120 (plinthe) dim. PL-150 (plinthe) dim.
600x490x140 mm
€ 145,00
700x490x140 mm
€ 155,00
800x490x140 mm
€ 165,00
900x490x140 mm
€ 190,00
1000x490x140 mm € 210,00 1200x490x140 mm € 245,00 1500x490x140 mm € 350,00
Plinthes pour fourneaux Majestic sur demande
Bande pour plan de travail
Glissières de four téléscopiques
Bande pour plan de travail profondeur 70 cmn
Pour encore plus de facilité, il a été prévu un ensemble de glissières de four téléscopiques. Elles vous permettent de faire sortir « en roulant » vos plateaux de cuisson. Cet ensemble est livré avec 2 grilles.
FV-80 pour fourneaux largeur 80 cm € 90,00 FV-90 pour fourneaux largeur 90 cm € 95,00 Ne convient pas aux séries VPE-94, VPI-94, VPE-93, VPI-93, VT-96, VT-946 FV-100 pour fourneaux largeur 100 cm € 105,00 FV-120 pour fourneaux largeur 120 cm € 120,00 FV-150 pour fourneaux largeur 150 cm € 155,00 FV-90 X pour fourneaux largeur 90 cm € 95,00 pour les séries VPE-94, VPE-93, VPI-94, VPI-93, VT-96, VT-946 FV-95 pour fourneaux largeur 90 cm, € 105,00 profondeur 75 cm
144
KGS-30 C Fours et fourneaux de 30 cm € KGS-40 C Fours et fourneaux de 40 cm € KGS-70 C Fours et fourneaux de 70 cm € KGS-60 C Fours et fourneaux de 60 cm € KGS-90 C Fours et fourneaux de 80/90 cm €
245,00 245,00 245,00 245,00 245,00
accessoires
Accessoires générales
Pieds décoratifs
Pieds décoratifs
pieds décoratifs pour les fourneau de la LINEA PRINCIPALE hauteur plan de travail fixe de 89 cm laiton
pieds décoratifs pour les fourneau de la LINEA PRINCIPALE hauteur plan de travail fixe de 89 cm chrome
Par set de 2 SPN = Laiton SPNO = A rmature vieux
Par set de 2 Chrome
SPN € 215,00
SPNR € 215,00
SPNO € 430,00 Pieds réglables surélevés
Parois autonettoyants (catalyse) Parois autonettoyantes bénéfice de fourneaux et fours SP(R)-60, SAL90, SPLR-90 en SPDR90 fourni de base avec les fourneaux Majestic
Min. 160 mm Max. 220 mm Pieds spéciaux inox réglables pour une hauteur max. du plan de travail de 97 cm
ZRW 30 cm ZRW 40 cm ZRW 60 cm ZRWG 60 cm (four à gaz) ZRW 80 cm ZRWG 80 cm (four à gaz)
SP4 € 225,00
€ 115,00 € 120,00 € 125,00 € 125,00 € 130,00 € 130,00
Filtres à charbon Prix unitaires (les quantités mentionnées sont nécessaires) article série des hottes
Extensions de cheminée Acier inoxydable d’une seule pièce A découper à la hauteur désirée, lors du montage SK extension supérieure pour hottes série K (hauteur totale de cheminée : 175 cm) SKV extension supérieure pour hottes série KV (hauteur totale de cheminée : 175 cm)
€ 115,00
€ 115,00
KFBK-1 Série-K KFBK-2 SHP-690/790 KFBK-2 SHP-890/1290 KFBK-2 PH-90 KFBK-4 SHP-990/1090 KFBK-4 SHP-1590 KFBK-2 ESHP-9690 KFBK-3 PL-100 KFBK-5 PROFI-80 KFBK-5 PROFI-100 KFBK-3 ESHP-12090/15090 KFBK-2 ESHP-20690 KFBK-7 AKP-90/100 KFBK-7 AKP-120/150 KFMK-6 PE-80 KFMK-6 PE-105 KFMK-6 PE-130 KFPRO PRO-900/1200 KFBK-2 Lombardia KFBK-2 Carmiano
quantité prix unitaire 1 1 2 1 1 2 2 1 3 4 4 4 1 2 2 3 4 1 1 1
€ 35,00 € 30,00 € 30,00 € 30,00 € 35,00 € 35,00 € 30,00 € 30,00 € 30,00 € 30,00 € 30,00 € 30,00 € 30,00 € 30,00 € 35,00 € 35,00 € 35,00 € 50,00 € 30,00 € 30,00
145
information
Questions fréquantes Quelques notions : Chez Boretti, l’on utilise un certain nombre de notions qui demandent quelques explications. Vous pourrez prendre connaissance, ci-contre, des termes les plus employés, et vous lirez en outre comment, lors de la commande, spécifier que vous désirez un four au gaz ou une version pour gaz en bouteille. Si, malgré les explications, vous vous posez encore des questions, nous nous ferions un plaisir d’y répondre. Autorestart En cas d’extinction de la flamme, la fonction autorestart reallume automatiquement le brûleur. Si après 3 tentatives le reallumage de la flamme n’a pas réussie, le brûleur s’éteint. Thermomètre de cuisson Tous les fourneaux Linea Majestic ainsi que plusieurs d enos fours encastrables sont équipés, de série, d’un thermomètre de cuisson qui mesure la température à coeur. La température à coeur des différentes viandes est indiquée dans la plupart des livres de cuisine et vous assure une cuisson parfaite. Gaz en bouteille / Butane ou Propane La plupart des appareils Boretti sont livrables, sans plus-value, pour le gaz enbouteille. C’est idéal lorsque vous utilisez votre Boretti dans un lieu où il n’y a pas de gaz naturel. Dual Fuel brûleur Wok C’est possible de faire brûler le pêtit brûleur au milieu du brûleur Wok séparément. Four à gaz Beaucoup de fourneaux peuvent être équipés, sans plus-value, d’un four à gaz qui offre également la fonction air pulsé. Ceci permet de cuisiner simultanément à plusieurs niveau. Seuls les fours multifonctions (en largeurs de 60, 70 et 80 cm) peuvent, sur demande, être livrés au gaz. Le gril des fours au gaz restera électrique. L’avantage du four à gaz est que le gaz enlève moins d’humidité aux aliments en cours de cuisson. Les aliments se dessèchent donc moins vite. Bien entendu, les fours à gaz ne sont pas équipés d’une minuterie. En effet, l’allumage du gaz reste une procédure manuelle. Four à parois catalytiques autonettoyantes Ces parois garantissent que pour une température égale ou supérieure à
146
170 °C, il se produise une réaction naturelle décomposant la graisse au moyen d’oxygène pur. Ceci facilite le nettoyage. Dans les fourneaux ainsi que dans certaisns fours encastrables, ces parois sont disponibles comme accessoire. Refroidissement de l’enveloppe Tous les fourneaux et fours Boretti sont équipés d’un refroidissement d’enveloppe. Ce système vous garantit une utilisation en toute sécurité du four, car en cas de température égale ou supérieure à 50 °C, un refroidissement forcé se met en route. Sécurité garantie, pour vous et votre cuisine. Four à nettoyage pyrolytique Au cours du nettoyage par pyrolyse, le four atteint une très haute température, ce qui garantit que les reste sont pulvériser en cendres. Après ce cycle de pyrolyse, il vous suffit juste d’enlever les cendres avec un chiffon. Plaque ou pierre à pizza La pierre à pizza Piastra convient parfaitement à la préparation de pizzas fraîches et autres pâtes. Le choix du matériau permet d’absorber plus de chaleur, donnant ainsi au produit une croûte plus croustillante. Quickstart Tous les fours électriques disposent, en série, de la fonction Quickstart. Ce système amène le four en un temps record à sa température de fonctionnement, par la mise en marche de toutes les sources de chaleur disponibles. Thermocouples La plupart des appareils Boretti comportent un thermocouple. Il s’agit d’une protection assurant la coupure automatique de l’arrivée de gaz en cas d’extinction intempestive de la flamme. Portes vitrées triple épaisseur Tous les fourneaux et fours à encastrer de Boretti sont équipés d’une porte vitrée multicouche dont la vitre extérieure reste à une température acceptable. Il n’y a ainsi aucun risque de brûlure. Quel est le délai de livraison d’un appareil Boretti ? La plupart des appareils Boretti est disponible de stock. Pour les produits ‘sur mesure’ comme les fourneaux et certains fours et tables de cuisson, il y a un délai de environ 6 semaines. La réalisation des couleurs spéciales prend environ 3 semaines complémentaires.
information
Recyclage / Showroom / Itinéraire
Contribution de recyclage Recupel Appareils de refroidissement et de surgélation € 10,00 Petits et gros produits blanc € 1,00 Petits appareillages électroménagers € 0,05
Le showroom Boretti De nombreux distributeurs Boretti disposent de divers appareils dans leur salle d’exposition. Si vous désirez voir tous les modèles, nous vous conseillons de rendre visite au showroom de Boretti même. Les différents modèles y sont exposés de façon synoptique et vous pourrez y bénéficier d’un conseil pertinent. Itinéraire En venant de la direction Anvers (Breda, Hasselt, Liège) : sur le ring d’Anvers, prenez la sortie Bruxelles via BOOM (A 12). Restez sur la bande du milieu. Après que la route se soit transformée en une tranchée ouverte, prenez la sortie BOOM. A la fin de la sortie, tournez à gauche, direction Bruxelles et Boom Centre. Au 3ème feu, prenez à droite en direction de Niel. Après environ 300 m, au croisement en T, prenez de nouveau à droite en direction de Niel. Suivez cette route qui passe au-dessus d’un viaduc. Après un virage serré vers la droite, vous serez dans la Rupelweg. En venant de la direction Bruxelles (Liège, Namur, Tournai, Mons) : sur le ring de Bruxelles, prenez la sortie Anvers via BOOM (A 12). Après avoir traversé un tunnel à BOOM, prenez la sortie BOOM. A la fin de la sortie, tournez à droite, direction Boom Centre et Bruxelles. Au 2ème feu, prenez à droite en direction de Niel. Après environ 300 m, au croisement en T, prenez de nouveau à droite en direction de Niel. Suivez cette route qui passe au-dessus d’un viaduc. Après un virage serré vers la droite, vous serez dans la Rupelweg.
Depuis le 1er juillet 2001, une contribution de recyclage légale est répercutée au consommateur en vertu des arrêtés et dispositions pris par les gouvernements Flamand, Bruxellois et Wallon. Cette contribution payée par le consommateur comprend 21 % de T VA et devra être mentionnée séparément sur la facture d’achat ou le ticket d’achat. Depuis le 1er juillet 2008, ceci ces montants représentent la contribution légale au recyclage.
En venant de la direction Gand (Courtrai, Bruges) : à St-Niklaas, prenez la N 16 en direction de Malines (Mechelen) jusqu’à Breendonk. Là-bas, prenez la A 12 direction Anvers. Après avoir traversé un tunnel à BOOM, prenez la sortie BOOM. A la fin de la sortie, tournez à droite, direction Boom Centre et Bruxelles. Au 2ème feu, prenez à droite en direction de Niel. Après environ 300 m, au croisement en T, prenez de nouveau à droite en direction de Niel. Suivez cette route qui traverse un viaduc. Après un virage serré vers la droite, vous serez dans la Rupelweg.
Adresse: Rupelweg 16 2850 Boom téléphone 03/450 81 80 Heures d’Ouverture: lundi/vendredi 09:00 - 16:00 uur samedi 10:00 - 16:00 uur dimanche/jour de fête fermé
147
techniques
Dessins techniques BIKP-90 XL
BKK-77 880
780 550
520
45
41
490
510
750
810
Attention: garder un minimum d’espace libre de 20 mm de haut en dessous de la table de cuisson.
BIK-66
Attention: garder un minimum d’espace libre de 20 mm de haut en dessous de la table de cuisson.
BIK-79 780
650
520
520
49
49
490
490 750
560
Attention: garder un minimum d’espace libre de 20 mm de haut en dessous de la table de cuisson.
BIKP-79
Attention: garder un minimum d’espace libre de 20 mm de haut en dessous de la table de cuisson.
BIKP-91 880
780
520
520
45
45
490
490
810
750
Attention: garder un minimum d’espace libre de 20 mm de haut en dessous de la table de cuisson.
BIKW-76
Attention: garder un minimum d’espace libre de 20 mm de haut en dessous de la table de cuisson.
GKF-940 XL 600
900
780
520 16 81
85
00
> 50
495
765
58
0
Attention: garder un minimum d’espace libre de 20 mm de haut en dessous de la table de cuisson.
148
>7
16
5
87
Raccordement gaz arrière droit
techniques
Dessins techniques
PGK-96
PFGK-90
Raccordement gaz arrière gauche
Raccordement gaz arrière gauche
PFTR-90
PFGK-120
Raccordement gaz arrière gauche
Raccordement gaz arrière gauche
PFTR-120
BGW-60
Raccordement gaz arrière gauche
Raccordement gaz arrière gauche
BGW-75
BGW-90
Raccordement gaz arrière gauche
Raccordement gaz arrière gauche
149
techniques
Dessins techniques BGVI-75
BTG-80
790
510
55
48
0
Raccordement gaz arrière gauche
0
75
Raccordement gaz arrière droit
BTG-100
GK-1144
400
1000
318
1144
17
17
95
55
0
95
36
5
5 111
29
5
Raccordement GAZ à l’arrière au milieu
Raccordement gaz arrière droit
GK-905
GK-907
510
880
15 17
15
15 17
15
17
65
0
48
0
5
85
Raccordement gaz arrière droit
Raccordement gaz arrière droit
BGG-38
BGGW-38
5
85
380
520
520
60
60
49
49
0
0
30
3
150
17
65
48
380
510
880
0
33
techniques
Dessins techniques
BIK-38
BIKW-40 380
380
520
520
52
67
49
49
0
0
0
35
0
35
Attention: garder un minimum d’espace libre de 20 mm de haut en dessous de la table de cuisson.
Attention: garder un minimum d’espace libre de 20 mm de haut en dessous de la table de cuisson.
BPO-90 560
BIKF-38 400
520
min 5 min 480
860
849
min 5 50
125
510
477 472
min 475 min 5
860
893 517
50
49
510
0
538
849
477 472
0
37
893 517
Attention: garder un minimum d’espace libre de 20 mm de haut en dessous de la table de cuisson.
538
BPO-60
BP0P-75
540
560
595
594 594
50
560
595
540
50
510
510
594 535 594
21
535 21
BPOD-60
BPOP-60
540
540
594
50
560
595
594
594 594
510 50
510
594
535 21
50
510
510
594 535
535 594
560
595
540
560
595
50
560
595
540
21
594
21
535 21
à ne pas combiner avec les autres fours de 45 et 60 cm
151
techniques
Dessins techniques BPZ-60
BPO-45
540
560
595
594 594
50
560
595
540
50
510
510
594 535 594
21
535 21
BPC-45
BPS-45
BPK-45
BPWK-45
560
min 8 min 464
min 450
560
min 8 50 Attention: Vis à vis des autres appareils de 45 cm, le bas de la niche doit descendre de 5 mm. La porte déboitte 5 mm vers l’extérieur !
Toujours placer l’appareil terminant un ensemble à gauche ou à droite afin d’éviter que les poignées se touchent
560
BPTV-45
BPOL-60
min 3 min 458
min 450
560 min 3
50 300
455
594
152
510
540
455
438
533
594
techniques
Dessins techniques
BCM-45
BPM-60
Ă ne pas combiner avec les autres fours de 45 cm
BPMD-60
SPR-60
SP-60
SAL-90
SPLR-90
SPDR-90
153
techniques
Dessins techniques VT-96 / VTA..96 / VP..64 / VP…-74 / VP…83 / V(F)P…-93
600 - 700
VT…-946 / V(F)P…-94… / V(F)P…-104… / V(F)P…-120…. / V(F)P…-150…
900 - 1000
- 800 - 90
0
- 1200 - 15
00
Raccordement gaz arrière gauche
-
Raccordement Raccordement gaz électrique arrière droit arrière gauche
Raccordement électrique à l’arrière au milieu
MT…-70 / MT…-9…
VX…-104
700
700 - 91 1
770
730
40
1000
910-930
Raccordement électrique Raccordement gaz à l’arrière au milieu arrière gauche
Raccordement gaz arrière gauche
700
MT…-104… / MT…-120… / MT…-150…
700 - 91 1
154
16 - 1511
770
150
Raccordement gaz arrière gauche
1000 - 12
730
700
770
730
40
40
MB…-70 / MC…-70 / MB…-9… / MC…-9…
Raccordement électrique arrière droit
Raccordement Raccordement gaz électrique arrière droit arrière gauche
100 - 160
Raccordement électrique à l’arrière au milieu
techniques
Dessins techniques
700
1000 - 12
16 - 1511
770
730
40
MB…-104… / MC…-104… / MB…-120… / MC…-120… / MB…-150… / MC…-150…
Raccordement gaz arrière gauche
Raccordement électrique à l’arrière au milieu
ELP-127
PLBZ-101/131
AKP-706/1606
Profi-80/100
155
techniques
Dessins techniques PLK-100
PH-90
PE-80/105/130
SHP-90 S
995 -
0
1267
228
5
3,
35
Min. F. 640 Max. F. 1060 Min. A. 560 Max. A. 990
720 -
26
0
26
50
319
355
70
130
41
1050
0
770 -
3,5
- 132
90
0 9
50
SHP-120 S
0
ESHP-90 S
26
0
Min. F. 640 Max. F. 1060 Min. A. 560 Max. A. 990
26
70
12
00 9
50
ESHP-120 S
K-660/1060 175
207
Min 520 Max 720
252 25 600 – 700 – 800 – 900 – 1000
156
515
techniques
Dessins techniques
SHP-690/1690
ESHP-9690/16090
26
0
26
Min. F. 640 Max. F. 1060 Min. A. 560 Max. A. 990
0
60
60
0/7
00
/80
0/9
00
/10
00
/12
00
/15
00
9
50
PRO-900/1200
Carmiano
260
126
58
25
80
56
621
579
600
450
40
min. 1651 - max. 1981
540
300
Min. A. 760 Max. A. 1030
Lombardia Min. F. 840 Max. F. 1140
ESHP-20690
15 900 / 1200
157
techniques
Dessins techniques
737
800
720
654
1308
2101
2,5
25
25
587
414
786
800
146
120
786
730 737
240
240
726
883 146
232
726
587
6
343
9
2,5
9
2,5
6
2,5
2101
2050
2095
1308
1170
6
654
9
720
720 750
25
BCU/BWC-75 (avec encadrement) 38 (1,4)
BCU/BWC-75
1353
1353
1286
1286
102
10
5째
BCU-90 (avec encadrement)
1170 2,5
2101
2,5
2,5
25
25
6
2101
2,5
1530
1530
1286
1286
128
10
158
5째
786
786
587 146
240
414 950
120
786
887
240
726
883 146
232
726
587
6
343 9
9
2080
2095
1308
9
720
654
1308
887 950
654
625
720
720 900
38
BCU-90
techniques
Dessins techniques
BWC-60
BWC-60 (avec encadrement) 720 720 587 650
654
25 38
2,5
2,5
2,5
25
25
587 414 146 120
786
600
240 240
726 883 146
232
726
587
6
343
9
9
2,5
6
2101 2095
2050
1308
1308 1170
9
654
6
720 600
786 786
650
1325
1325
1286
1286
76
5째
BCU/BCUI/BWC-75 (avec encadrement) 720 720
720 750
737 800
654
2101
2,5
25
6
2,5
25
730
414587
800
737
786 786
120 146
240 240
883 726 146
232
726
587
6
9
9
2,5
343
2,5
2101
2050
2095
1308
1170 1308
654
96
BCU/BCUI/BWC-75
38 (1,4) 25
10
1353
1353
1286
1286
102
10
5째
159
techniques
Dessins techniques Abbinato
92
0
0
0
1798 . . . 1813
1853 . . . 1868
Mesures extérieurs avec poignées longues
0
70
91
67
Mesures extérieurs avec poignées coffre-fort
10
00
1825
0
67
Mesure d’encastrement version intégrée
Cantina Abbinato
0
5
70
5
68
82
68
15
15
23
23
15
1870
65
160
1861. . . 1863
1861. . . 1863
Mesures extérieurs avec poignées longues
Mesures extérieurs avec poignées coffre-fort
Mesure d’encastrement version intégrée
techniques
Dessins techniques
BPWK-88
BR-89
BV-89
BKR-102 540
min
550
1025
1020
54
9
BKRV-102
538
BV-103 540
min
550
1025
1020
54
9
BR-123
538
BRV-123
161
techniques
Dessins techniques BKV-179
BKVD-179
BR-179
BV-179
BR-83
BV-83
BVW-653
BVW-683
162
techniques
Dessins techniques
BVW-962 XL
BVW-684
163
notes Notes
164
notes Notes
165
prix Prix
Tous les prix s’entendent TVA incluse, exclusive contribution de recyclage Tous les prix sont des prix conseillés. Les appareils Boretti bénéficient d’une garantie totale de 24 mois. Tous droits de modification de prix, de couleur et de modèles, réservés. BORETTI S.A. décline toute responsabilité en cas d’erreurs typographiques ou d’impression.
166
Icônes
Icônes des fours
éclairage
chaleur tournante
chaleurs inférieure et supérieure
chaleur inférieure
chaleur tournante twin
chaleur supérieure
cuisson intensive
chaleurs inférieure et supérieure eco
fonction pizza
lever / pizza
pizza 350°C
gril (grand)
gril (petit)
gril + chaleur inférieure
gril ventilé
gril ventilé + chaleur inférieure
gril + tournebroche
chaleur tournante + gril
salamander (four ouvert)
préchauffage rapide
dégivrer
autonettoyage par pyrolyse
sonde température à coeur
100
130
cuisson à la vapeur jusque 100°C
régénérer (vapeur + chaleur tournante 130°C)
fonction boulanger
renfort vapeur
dégivrer sur base de temps (micro-ondes)
dégivrer sur base du poids (micro-ondes)
fonction micro-ondes
micro-ondes + gril
micro-ondes + chaleur tournante
pyrolyse eco
nettoyage
cuisson automatique
gril
gril ventilé
gril + tournebroche
Icônes du four gaz
éclairage
chaleur inférieure gaz
chaleur tournante (gaz)
n.v. Boretti s.a.
Belgium
Rupelweg 16 - 2850 Boom T +32(0)3-4508180 - F +32(0)3-4586847 E info@boretti.be
Boretti b.v.
The Netherlands
De Dollard 17 - 1454 AT Watergang T +31(0)20-4363439 - F +31(0)20-4361326 E info@boretti.com
f o u r n e a u x b a r i s t a f o u s p i r a t i o n f o u r n e a u x b é r a t i o n a s p i r a t i o n f o u r s e l l e r é f r i g é r a t i o n a s p l a v e - v a i s s e l l e r é f r i g é r r e s m i t i g e u r s l a v e - v a i s i s s o n a c c e s s o i r e s m i t i t a b l e s d e c u i s s o n a c c e s t a f o u r s t a b l e s d e c u i
w w w. b ore tti . b e