ENRIQUECIMIENTO PARA ADULTOS
Cocinando con Staci Joers 14+ años
Entretenido Impresionante
Staci Joers tiene un título de asociado de MATC en cocina de restaurantes y hoteles. Ella ha tenido el privilegio de trabajar con muchos grandes chefs. Staci demostrará cómo preparar estas recetas y los participantes observarán y probarán. Tenga en cuenta que esta no es una serie práctica de cocina. Las clases de cocina de Staci Joers se llevan a cabo en el Centro de Recreación.
¿Desea organizar una cena? Este menú espectacular que cuenta con un favorito estilo Cooper's Hawk dejará a sus invitados con ganas de más. Muslos de pollo asiáticos pegajosos, coles de Bruselas estilo halcón de Cooper con salsas tailandesas de chile y menta y parfaits caseros de plátano con galletas Graham serán el menú de degustación de la noche. Codigo Día 306000.03 Ma
Fecha 11/9
Horario 6:30-8:30pm
RES/NR $28/$42
Nochebuena de Abuela Todos los años, la abuela de Staci preparaba pastel de carne francés para Nochebuena. Staci va a recrear su favorito con un giro y creará un menú inspirado en su abuela. El menú incluye pastel de carne francés con salsa de tomate chipotle, remolacha en escabeche fácil y barras de dátiles de la abuela. Codigo Día 306000.04 Ma
Fecha 12/7
Horario 6:30-8:30pm
RES/NR $28/$42
Gonzo para Gumbo ¡El 12 de octubre es el Día Nacional del Gumbo y New Orleans es uno de los lugares favoritos de Staci en todo el mundo! ¡Así que vamos a celebrar la vibrante comida y cultura de esta histórica ciudad y, por supuesto, probaremos un poco de Gumbo! Staci también hará otro clásico de NOLA, camarones a la barbacoa, ¡un plato local muy querido! A pesar del nombre, en realidad no está asado ni tiene salsa barbacoa. El menú de degustación de esta noche incluye: NOLA BBQ Gumbo de camarones, pollo y salchicha, bombones y plátanos Foster. Codigo Día 306000.01 Ma
Fecha 9/14
Horario 6:30-8:30pm
RES/NR $28/$42
Fiesta de Los Sabores de otoño ¿Por qué cocinar todos los días? Ahorre tiempo cocinando recetas que tengan la misma base pero que se puedan distribuir entre unas pocas comidas diferentes. Staci compartirá una base de verduras asadas y otra para una salsa de crema de ajo básica que se puede utilizar para multitud de comidas diferentes. El menú de la noche mostrará los mismos ingredientes pero de forma diferente en cada degustación, que es; Pan plano de Salchicha e Hinojo con Crema de Ajo, Cebolla Roja y Glaseado de Balsámico, Lasaña de Verduras con Crema de Ajo y Marinara y Pasta Alfredo con Verduras Asadas. Codigo Día 306000.02 Ma
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Fecha 10/5
Horario 6:30-8:30pm
RES/NR $28/$42
West Allis-West Milwaukee Recreation & Community Services Department
OTOÑO 2021
