BACARO TOUR IN BARCA
Il “bacaro tour” è quel rituale tutto veneziano per cui ci si reca in diversi bacari (tipici bar-enoteche veneziani) per gustare i famosi cicchetti (“tapas” veneziani) accompagnati da un’ombra di vino (bianco o rosso) o da un Prosecco o dal celebre spritz.
Perché si va in diversi bacari? Ma perché ogni bacaro ha le sue specialità! L’idea è quindi quella di gustare diversi bocconcini sfiziosi che spaziano dal pesce alla carne, dai formaggi alle verdure, dai salumi ai legumi, caldi o freddi, serviti su fette di pane o con la polenta o da soli… insomma è impossibile non trovare qualcosa che non stuzzichi il vostro palato!
(qui trovate anche un piccolo dizionario per decodificare i menu in veneziano: https://veneziavive.me/2011/05/09/dizionario-dellacucina-veneziana/ )
Proposte di bacaro tour ne troverete a decine, ma noi vi proponiamo di farlo in barca, in barca a remi per la precisione! Quanto di piĂš profondamente veneziano di questo? Scivolare silenziosamente lungo i canali, fermandosi di tanto in tanto per una sosta in un bacaro, coniugando la tradizione remiera con la gastronomia veneziana.
Allo stesso tempo potete anche provare ad imparare a remare alla veneta (grazie ad un insegnante dell’Associazione Sportiva “L’altra Venezia”). In questo caso, oltre a fare un’esperienza diretta di quella che era la quotidianità per migliaia di veneziani, è utile anche per smaltire cibo e alcool tra un bacaro e l’altro. Ideale per una serata tra amici diversa dal solito!
Le barche utilizzate sono tutte imbarcazioni tipiche veneziane. Il tour è per minimo 4 persone e si svolge in orario aperitivo (tardo pomeriggio).
Per informazioni e prenotazioni: info@laltravenezia.it
Per visualizzare tutte le altre nostre proposte : http://www.laltravenezia.it http://www.tourisminvenice.com/ http://offbeatvenice.com/
Breve video su YouTube: https://www.youtube.com/watch?v=Gh63KWYT-Ps