โครงการออกแบบส่วนบุคคล Final project

â¤Ã§¡ÒÃÍ͡ẺʋǹºØ¤¤Å FINAL PROJECT

¹ÒÂÇÒ·Õ ÈÃÕ¼ÔÇ ÊÒ¢ÒÈÔÅ»¡ÃÃÁᢹ§ÇÔªÒÍ͡Ẻ¹Ôà·ÈÈÔÅ»Š ÁËÒÇÔ·ÂÒÅÑÂÃÒªÀÑ®¨Ñ¹·Ãà¡ÁÉ ÃÒÂÇÔªÒÍ͡Ẻ¡ÃÒ¿ ¡º¹ºÃèØÀѳ± ARTD3302

1 เอกสารรายงานสรุปขั้นตอนการทางาน 3 ส. ในรายวิชาการออกแบบกราฟิกบนบรรจุภัณฑ์

นายวาที ศรีผิว วันพฤหัสบดีที่ 26 กันยายน 2556

2 เอกสารรายงานสรุปขั้นตอนการทางาน 3 ส. ในรายวิชาการออกแบบกราฟิกบนบรรจุภัณฑ์

โครงการออกแบบส่วนบุคคล (Final project) การศึกษาผลิตภัณฑ์และกราฟิกสาหรับบรรจุภัณฑ์ของร้าน JOIN coffee & bakery รายงานนี้เป็นส่วนหนึ่งของรายวิชาออกแบบกราฟิกสาหรับบรรจุภัณฑ์ ARTD3302 ภาควิชามนุษย์ศาสตร์ คณะมนุษย์ศาสตร์และสังคมศาสตร์ สาขาวิชาศิลปกรรม มหาวิทยาลัยราชภัฏจันทรเกษม ภาคเรียนที่ 1/2556

นายวาที ศรีผิว วันพฤหัสบดีที่ 26 กันยายน 2556

3 เอกสารรายงานสรุปขั้นตอนการทางาน 3 ส. ในรายวิชาการออกแบบกราฟิกบนบรรจุภัณฑ์

คานา รายงานเล่มนี้คือสรุปขั้นตอนการทางาน ภายใต้โครงการออกแบบส่วนบุคคล Final project โดยผู้จัด ทาได้ศึกษากระบวนการทางานและขั้นตอนการทางานตั้งแต่วิธีคิดวิเคราะห์ และลงมือทา รายงาน เล่มนี้อาจมีประโยชน์ต่อผู้สนใจในเชิงการออกแบบกราฟิกสาหรับบรรจุภัณฑ์ หากผิดพลาด ประการใดขออภัยมา ณ ที่นี้ด้วย โดย นายวาที ศรีผิว 23 สิงหาคม 2556

นายวาที ศรีผิว วันพฤหัสบดีที่ 26 กันยายน 2556

4 เอกสารรายงานสรุปขั้นตอนการทางาน 3 ส. ในรายวิชาการออกแบบกราฟิกบนบรรจุภัณฑ์

ความเป็นมาและความสาคัญของปัญหา ร้านกาแฟและเบเกอรี่ประเภทอุปโภคบริโภค เป็นธุรกิจที่เติบโตได้รวดเร็วมาก ทุกวันนี้มีร้าน กาแฟและเบเกอรี่ต่างๆ มากมาย ที่เปิดตัวขึ้นมาพร้อมกัน ทั้งพื้นฐานการผลิตที่กว้างขว้างและทั้งยังมี การแข่งขันกันสูงในการตลาด เนื่องจากร้านกาแฟและเบเกอรี่ ถือเป็นส่วนหนึ่งของมนุษย์ที่ต้อง บริโภคเพื่อตอบสนองความต้องการทางด้านร่างกายและจิตใจ ดังนั้นจึงได้มีการนาเอกลักษณ์ของร้านกาแฟและเบเกอรี่มาเป็นแนวทางในการออกแบบ ผลิตภัณฑ์และบรรจุภัณฑ์และพัฒนาต่อยอดเพื่อเป็นแนวทางเลือกใหม่ให้กับร้านกาแฟและเบเกอรี่ทั้ง ยังช่วยส่งเสริมทางด้านการโฆษณาประชาสัมพันธ์ให้กับทางร้านและส่งเสริมทางด้านยอดขาย

วัตถุประสงค์ของโครงการ 1. เพื่อต้องการศึกษาข้อมูลต่างๆ ที่เกี่ยวข้องกับการออกแบบกราฟิกสาหรับบรรจุภัณฑ์ 2. เพื่อนาผลข้อมูลต่างๆ มาเป็นแนวทางสาหรับการออกแบบ 3. เพื่อศึกษาคุณสมบัติ วัสดุที่ใช้ออกแบบบรรจุภัณฑ์ ให้เหมาะสมต่อชิ้นงานนั้นๆ

ความต้องการและจุดมุ่งหมาย จากการไปสารวจสืบค้นสินค้าภายในร้านกาแฟและเบเกอรี่ต่างๆ เพื่อวิเคราะห์ข้อมูลของ บรรจุภัณฑ์ในด้านการมองและสังเกตเพื่อไปพัฒนา มีข้อมูลของบรรจุภัณฑ์ดังนี้ Concept ในการออกแบบ ใช้ภาพลักษณ์ที่ดูสดใส และใช้ความเป็นธรรมชาติมาเป็น โฆษณา เพื่อให้ลูกค้าได้รู้และเข้าใจถึงสโลแกนของร้าน โดยจะออกแบบเพื่อเป็นบรรจุภัณฑ์เสริมที่ช่วยในเรื่อง ของการถือกลับเป็นส่วนใหญ่

นายวาที ศรีผิว วันพฤหัสบดีที่ 26 กันยายน 2556

5 เอกสารรายงานสรุปขั้นตอนการทางาน 3 ส. ในรายวิชาการออกแบบกราฟิกบนบรรจุภัณฑ์

1. Research ข้อมูลของบบรรจุภัณฑ์เพื่ออิงมาใช้ปรับปรุงพัฒนาผลงาน

1.1 กล่องเค๊กของร้าน @SIT ฝากล่องรวมฐานซึ่งมีขนาด ก. 10 / ย. 13.2/ ส. 6.5 Cm กล่องเค๊กใช้ใส่เค๊กทุกชนิดภายในร้าน โดยมีกล่องเค๊กเป็นบรรจุภัณฑ์ ซึ่งวัสดุส่วนของฝาทา มาจากพลาสติกใส พีเอส และมีความทนทานน้อยฐานของกล่องเค๊กใช้เเป็นพลาสติก พีเอสเช่น เดียวกัน เพิ่มเม็ดพลาสติกสีเป็นฐานสีน้าตาลเพื่อให้มองเห็นตัวสินค้าได้เด่นชัดยิ่งขึ้น สามารถซื้อแบบ แพคซึ่ง ราคาจะอยู่ที่ 155 บาท ต่อแพคจะได้กล่องเค๊กจานวน 50 ชิ้น ซึ่งราคาต่อต้นทุนกล่องจะตก อยู่ที่ 3 บาท ต่อกล่อง

1.2 เค๊กของร้าน @SIT ซึ่งมีขนาด ก. 5 / ย. 10 / ส. 6.5 Cm. เค๊กจะมีขนาดเท่ากันในทุกชนิดเพื่อใส่ในบรรจุภัณฑ์ของกล่องเค๊ก โดยข้อเสียของจุดนี้คือ สินค้าหรือตัวเค๊กนั้นมีขนาดเล็กกว่ากล่อง ถ้าขาย 1 ชิ้นเค้กที่มีรูปทรงเป็นสามเหลี่ยม แต่กล่องมี รูปทรงเป็น สีเหลี่ยนผืนผ้า อาจทาให้สินค้าเกิดการเลื่อนจนอาจทาให้เค๊กเสียรูปทรงและเลอะกล่อง เค้กด้วย นายวาที ศรีผิว วันพฤหัสบดีที่ 26 กันยายน 2556

6 เอกสารรายงานสรุปขั้นตอนการทางาน 3 ส. ในรายวิชาการออกแบบกราฟิกบนบรรจุภัณฑ์

1.3 วัสดุประกอบร่วมของเค๊กเบเกอรี่ 5.3.1 พลาสติกหุ้มเค๊ก มีขนาด ก. 6.7 / ย. 32 Cm. / 5.3.2 ถุงพลาสติกใสใส่กล่องเค๊ก ก. 15 / ย. 10.5 / ส.28 5.3.3 ช้อนสาหรับการรับประทานเค็ก ความยาวทั้งหมด 12.5 Cm. / ยาวเฉพาะที่จับ 8 Cm. / ความยาวที่ตัก 4.5 Cm. / เส้นผ่านศูนย์กลาง 2.5 Cm. - ช้อนตัก ผลิตจากพลาสติก พีเอส Polystrene เป็นพลาสติกที่มีความใส เพิ่มเม็ดสีแต่ เปราะและแตกง่าย ทนความร้อนได้ไม่ดี มีความหนาแน่นสูงกว่า 1 เหมาะในการผลิต ถ้วยน้าที่ต้องการความใส

นายวาที ศรีผิว วันพฤหัสบดีที่ 26 กันยายน 2556

7 เอกสารรายงานสรุปขั้นตอนการทางาน 3 ส. ในรายวิชาการออกแบบกราฟิกบนบรรจุภัณฑ์

1.4 สายคาดของร้าน @SIT ย. 25.5 Cm. / ก. 4.5 Cm (ใช้ร่วมกับแก้วกาแฟ และกล่องเบเกอรี่) โลโก้ของร้านถูกปั้มโดยตรายางที่สั่งทาเป็นรูปโลโก้ ไว้บนกระดาษที่ใช้เป็นสายคาดแก้วที่ทา มาจากกระดาษKA/KI รีไซเคิลสีน้าตาล เพื่อให้ลดต้นทุนในการผลิตและออกแบบ สายคาดกระดาษ รีไซเคิล ใช้ปั้มพิมม์โลโก้ให้ลูกค้านั้นได้จดจาอัตลักษณ์และเอกลักษณ์ของร้าน

นายวาที ศรีผิว วันพฤหัสบดีที่ 26 กันยายน 2556

8 เอกสารรายงานสรุปขั้นตอนการทางาน 3 ส. ในรายวิชาการออกแบบกราฟิกบนบรรจุภัณฑ์

1.5 ความสูงของแก้วกาแฟร้าน @SIT ส. 12.5 Cm. / เส้นผ่านศูนย์กลาง 9.5 Cm. แก้วทาจากพลาสติกใส แก้วเนื้อแข็ง Epps ที่ร้านกาแฟอินดิ้ใช้กันเป็นจานวนมาก ข้อดีก้คือ ราคาไม่แพงมาก 1 แพคมี 50 ใบ ตกใบละ 2 บาท หาซื้อทั้งแก้วและฝาง่าย เนื้อแก้วใสแบบทะลุผ่าน แก้ได้ ทาให้สามารถโชวน้ากาแฟได้อย่างเต็มที่ เล่นสีสันแบ่งขั้นของกาแฟได้ และรูปทรงสวมงามกว่า แก้วประเภทอื่น แก้วลักษณะนี้ จะมีค่าสกรีนแก้วไม่แพงและจานวนขั้นต่าไม่สูง ข้อเสียก็คือ ปัญหาเรื่องแก้ว แตกหรือติดซ้อนกัน เนื้อแก้วมีความแข็งในระดับหนึ่ง แก้วสามารถจุน้าได้ 22. oz จะมีความสูง เท่ากับ 16 ออน แต่ทรงแก้วจะอ้วนกว่า วัสดุที่ใช้ในการผลิต ตัวแก้วผลิตจาก เม็ดพลาสติก พีพี (Polyprolene หรือ โพลิโพรลีน) มี สัญลักษณ์ รีไซเคิลหมายเลย 5 เป็นพลาสติกที่มีความใส ทนทานต่อความร้อน เหนียวคงรูป โดยเริ่ม เสื่อมสภาพที่อุณหภูมิ 110-120 องศา เป็นเม็ดพลาสติก ฝาแก้วผลิตจากพลาสติก พีเอส (Polystyrene หรือ โพลิสไตรีน) เป็นพลาสติกที่มีความใส แต่เปราะแตกง่วย ทนความรู้ได้ไม่ดี มี ความหนาแน่สูงกว่า 1 เหมาะในการผลิตถ้วยน้าที่ต้องการความใส

กรณีศึกษา (Cast study) บรรจุภัณฑ์

นายวาที ศรีผิว วันพฤหัสบดีที่ 26 กันยายน 2556

9 เอกสารรายงานสรุปขั้นตอนการทางาน 3 ส. ในรายวิชาการออกแบบกราฟิกบนบรรจุภัณฑ์

กรณีศึกษา (Cast study) Logo

โดยกรณีศึกษานี้เป็นตัวอย่างแนวทางในการดาเนินงานการออกแบบกราฟิกสาหรับบรรจุ ภัณฑ์ เพื่อต่อยอดจากสิ่งที่ได้รับแรงบันดาลใจและนามาเป็นส่วนประกอบของงานออกแบบ ทั้งนี้จะแบ่งงานกันเป็นรายบุคคลโดยให้แต่ละคนออกแบบกันคนละ 1 แบบ เพื่อให้แตกยอด ทางความคิด โดยยังคงโทนสีเดิมของร้าน หรืออาจจะมีการปรับเปลี่ยนเพื่อให้เห็นพัฒนาการของบรรจุ ภัณฑ์ และจากนั้นจึงสรุปแบบเพื่อเลือกแบบที่เหมาะสมกับทางร้านมากที่สุด เมื่อได้ศึกษาข้อมูลที่วิเคราะห์ และ Cast study เรียบร้อยแล้วขั้นตอนต่อไปจะเป็นขั้นตอน การทาตั้งแต่ขั้นตอนการ Sketch จนถึงสรุปผลงาน โดยเสนอเป็นรายบุคคล ดังนี้

นายวาที ศรีผิว วันพฤหัสบดีที่ 26 กันยายน 2556

10 เอกสารรายงานสรุปขั้นตอนการทางาน 3 ส. ในรายวิชาการออกแบบกราฟิกบนบรรจุภัณฑ์

ขั้นตอนการออกแบบโครงการส่วนบุคคลของร้าน Join coffee & bakery 1. Design briefs / 1.1 ภาพลักษณ์บรรจุภัณฑ์ต้องมีความแข็งแรงทนทานและออกแบบเรียบง่าย 1.2 บรรจุภัณฑ์ต้องคุมต้นทุนให้อยู่ในระดับพอดี 1.3 บรรจุภัณฑ์ต้องมีความน่าดึงดูดต่อผู้พบเห็น 1.4 ต้องมีการใช้และเก็บบรรจุภัณฑ์ได้โดยง่าย 1.5 บรรจุภัณฑ์ต้องช่วยลดปริมาณขยะได้ในระดับหนึ่ง Sketch Design บรรจุภัณฑ์แก้วกาแฟ

นายวาที ศรีผิว วันพฤหัสบดีที่ 26 กันยายน 2556

11 เอกสารรายงานสรุปขั้นตอนการทางาน 3 ส. ในรายวิชาการออกแบบกราฟิกบนบรรจุภัณฑ์

Sketch Design Logo Join coffee & bakery

ชื่อร้าน JOIN coffee & bakery ตั้งชื่อเพื่อให้ลูกค้ารู้สึกว่า เหมือนมีส่วนร่วมกับการเติบโตไปกับร้านพร้อมๆ กัน และอิง ชื่อร้านเพื่อให้ลูกค้า สัมผัสส่วนผสมจากธรรมชาติ ที่รวมเข้าไว้ด้วยกัน โดยจะใช้ฟอนต์ในแนว Lettering เพื่อทาให้ลูกค้ารู้สึกสบายตาเมื่อมอง

นายวาที ศรีผิว วันพฤหัสบดีที่ 26 กันยายน 2556

12 เอกสารรายงานสรุปขั้นตอนการทางาน 3 ส. ในรายวิชาการออกแบบกราฟิกบนบรรจุภัณฑ์

2. ทาการสร้างขนาด Pattern โดยกาหนดค่าจากกระดาษ Model จาลอง

หลังจากกาหนดค่าต่างๆ ได้แล้วจึงนามาออกแบบ Pattern ในโปรแกรม เพื่อหาค่าขนาด กระดาษของสายคาดและนาไปทาการออกแบบลายกราฟิก

นายวาที ศรีผิว วันพฤหัสบดีที่ 26 กันยายน 2556

13 เอกสารรายงานสรุปขั้นตอนการทางาน 3 ส. ในรายวิชาการออกแบบกราฟิกบนบรรจุภัณฑ์

3. ออกแบบ Logo JOIN coffee & bakery

Concept : ตั้งชื่อเพื่อให้ลูกค้ารู้สึกว่า เหมือนมีส่วนร่วมกับการเติบโตไปกับร้านพร้อมๆ กัน และอิงชื่อร้านเพื่อให้ลูกค้า สัมผัสส่วนผสมจากธรรมชาติ ที่รวมเข้าไว้ด้วยกัน โดยจะใช้ฟอนต์ ในแนว Lettering เพื่อทาให้ลูกค้ารู้สึกสบายตาเมื่อมอง 4. Sketch design ฉลากสินค้า

Sketch ร่างแบบคร่าวๆ เพื่อหา Layout ในการจัดวางภาพและตัวอักษรเพื่อบรรจุภัณฑ์มี ลวดลายกราฟิกเพื่อดึงดูดลูกค้าในการเลือกซื้อ

นายวาที ศรีผิว วันพฤหัสบดีที่ 26 กันยายน 2556

14 เอกสารรายงานสรุปขั้นตอนการทางาน 3 ส. ในรายวิชาการออกแบบกราฟิกบนบรรจุภัณฑ์

6. ขนาดและสัดส่วนของบรรจุภัณฑ์สาหรับกาแฟ.

7. ออกแบบสายคาดสาหรับเบเกอรี่

นายวาที ศรีผิว วันพฤหัสบดีที่ 26 กันยายน 2556

15 เอกสารรายงานสรุปขั้นตอนการทางาน 3 ส. ในรายวิชาการออกแบบกราฟิกบนบรรจุภัณฑ์

8.ออกแบบถุงกระดาษสาหรับใส่เบเกอรี่

9.Preview 3 D

นายวาที ศรีผิว วันพฤหัสบดีที่ 26 กันยายน 2556

16 เอกสารรายงานสรุปขั้นตอนการทางาน 3 ส. ในรายวิชาการออกแบบกราฟิกบนบรรจุภัณฑ์

10. ผลงานเสร็จสมบรูณ์ 100%

นายวาที ศรีผิว วันพฤหัสบดีที่ 26 กันยายน 2556