gran meliá rome

La

Dolce Vita NEW Y EAR'S E VE G AL A D I N N E R

Passeggiare per i vicoli della città eterna e scoprire il profumo dei fiori freschi e i balconi che maestosi dall’alto l’ammirano in silenzio.

Sono molti i momenti memorabili! Che dolce vita quella di Roma!

Avvolgete i vostri sensi con profumi, colori e sapori di una città che rimane intramontabile, tra i suoi segreti e misteri.

In questa serata speciale, vivete un’esperienza unica, dedicata al mondo del cinema, ricordando le scene senza tempo del film La Dolce Vita di Fellini.

Il Gran Meliá Rome offre un menu speciale preparato dalla mani del migliore Chef in città, nella scenografica e sorprendente atmosfera di Villa Agrippina che disegna la cornice ideale per tornare alla Roma cinematografica.

Questa è la nostra Dolce Vita!

Walk through the cobbled streets of the eternal city, discover the scent of fresh flowers, the balconies overlooking silently.

How many memorable moments! Life is so sweet in Rome!.

Immerse your senses with smells, sights and sounds of a city that stays serene, full of secrets and mysteries.

For this special evening live a unique classic cinema experience, paying homage to Fellini's eternal scenes in La Dolce Vita.

Gran Meliá Rome offers you an exceptional menu by the best Chef in town, in a surprising and exquisite atmosphere at Villa Agrippina.

The perfect scenery to take us back to the cinematographic days of Rome.

This is our Dolce Vita!

New Year's Eve

by Don Alfonso

Menu Degustazione Antipasto a San Pietro Veli di orata marinata con yogurt all’erba cipollina e caviale “Beluga” Vista dal Colosseo P atata cotta alla brace con ostriche e zuppetta di orzo Desiderio alla Fontana di Trevi Nudi di ricotta ed ortiche con ristretto di cappone di mare al profumo di verbena Il glamour di Via Veneto Risotto con funghi porcini e tartufo bianco Passeggiata a Trastevere Maiale di Cinta Senese arrostito con purea di patata di "Avezzano" e mela cotogna glassata Dessert sulla scalinata di Piazza di Spagna Ravioli al cacao ripieni di clementina, salsa di amarene vesuviane e basilico brinato Caffè e piccola pasticceria Dopo le 24.00 Zampone con lenticchie € 450.00 p.p. vini e bevande inclusi Aperitivo: Pommery Brut Cru Millesimato Cena: Ruinart Rosè Per brindare: Cuvè Luise Grand Cru Millesimato BRUNCH 1 Gennaio 2013 Innovazione e tradizione. € 95.00 p.p. (vini escl.)

New Year's Eve

by Don Alfonso Tasting Menu St. Peter’s starter Marinated Sea Bream with a chive yoghurt and Beluga caviar View from the Colosseum Potato baked on wood embers with grilled oysters and barley soup Wish from Trevi Fountain Wafer thin ricotta and nettle tortellini in a verbena-infused Gurnard reduction Via Veneto’s glitz Porcini and white truffle risotto Stroll through Trastevere “Cinta Senese” pork roast with Avezzano mashed potato and a quince glaze Dessert on the Spanish Steps Homemade chocolate ravioli filled with clementine, Vesuvian amarena cherry sauce and crystallized basil Coffee and petits fours After 12.00 AM Pig's trotter with lentils € 450.00 p.p. with wine and drinks Aperitif: Pommery Brut Cru Millésime Dinner: Ruinart Rosé To toast: Cuvée Louise Grand Cru Millésime BRUNCH 1st of January 2013 Innovation and Tradition. € 95.00 p.p. (wine excl.)

Informazioni e prenotazioni Information and Reservations Via del Gianicolo, 3 00165 Roma T +39 06 925 901 gran.melia.rome@melia.com granmeliarome.com