… Lovers Menu, 95,00€ Marinated tuna in pistachio crust, paprika emulsion, tomato heart and extra virgin olive oil sorbet
Tonno marinato in crosta di pistacchio, emulsione alla paprika, cuore di pomodoro confit e sorbetto all’olio extra vergine
Pumpkin risotto, parmigiano foam and sage crumble
Risotto alla zucca, aria di parmigiano e crumble di salvia
Half-moon homemade pasta stuffed with pear and foie gras on light ricotta cream and Aglianico wine reduction
Mezzelune ripiene alla pera e foie gras su crema leggera di ricotta e riduzione di aglianico
Golden baccalà filet, winter vegetables and emulsion of capers from Punta Campanella
Filetto di baccalà dorato, giardiniera di verdure invernali ed emulsione di capperi di Punta Campanella
Baby beef filet in bread crust with Mozzarella, cured jowl from Irpinia mountains and sage
Filetto di vitellone in crosta di pane con mozzarella, guanciale delle montagne Irpine e salvia
Spicy dark chocolate symphony
Piccante sinfonia d’amore al fondente
… di Benessere 280€ 1h 20min
YHI wellness disegna il rituale di coppia per condividere il Benessere nel giorno dedicato all’amore..
YHI wellness designed the couple ritual to share a special wellness moment in the day of “love”.
Questo rituale sincronizzato inizia con un bagno di vapore privato, che prepara la pelle per un peeling corpo delizioso a base di olio di avocado, zucchero e polvere di cocco.
This synchronized ritual begins with a private steam bath, which prepares the skin for a delicious body scrub with avocado oil, sugar and coconut powder.
Segue il massaggio corpo rigenerante: olii essenziali di vaniglia e cannella , pietre calde e avvolgenti manualità esaltano i sensi durante il rituale.
After enjoy a rejuvenating body massage: essential oils of vanilla and cinnamon, hot stones and pampering movements enhance the senses during the ritual.
Al termine vi rilasserete con lo speciale cocktail di S. Valentino
At the end you can taste our special Valentine’s cocktail
Il trattamento include l'uso dell’area benessere (sauna, bagno turco, idromassaggio, docce sensoriali)
The treatment includes the use of the spa (sauna, Turkish bath, Jacuzzi, sensorial showers)