Martin Gafner: Bücherecke

Einkehren

Die 50 besten Beizen in den Schweizer Alpen und im Jura mit leichten Wanderungen für Geniesser

Elsbeth Hobmeier/ Tim X. Fischer: Einkehren AT Verlag, Fr. 36.90

Martin Gafner

Krebser AG, Aarmühlestrasse 35, 3800 Interlaken, Tel. 033 822 35 16 interlaken@krebser.ch www.krebser.ch

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Das Schönste am Wandern ist das Einkehren. Doch welches sind die Bergbeizen mit der besten Rösti, der rassigsten Wurst, der schmelzendsten Käseschnitte? Mit prägnanten Texten und stimmungsvollen Fotos regt dieses Buch zur Einkehr in 50 besonderen, oft geschichtsträchtigen Beizen. Zu jeder Adresse finden sich Vorschläge für eine kleinere oder grössere Wanderung. Praktische Informationen zu Anreise per Auto oder ÖV, Öffnungszeiten und Übersichtskarten erleichtern die Planung. Ein kleines Manko hat das Buch allerdings – meine Lieblingsbeiz hat es nicht in die Auswahl geschafft. Den Weg dorthin verrate ich Ihnen aber gerne persönlich.

Top 5 Belletristik

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5. Bretonische Geheimnisse | Jean-Luc Bannalec | Verlag Kiepenheuer&Witsch Das Atelier in Paris | Guillaume Musso | Verlag Pendo Heimliche Versuchung | Donna Leon | Verlag Diogenes Der englische Liebhaber | Federica de Cesco | Verlag Europa The President Is Missing | Bill Clinton, James Patterson | Verlag Droemer/Knaur

Top 5 Sachbuch

1. Im Namen der Opfer | Carla del Ponte,

Robert Schläfli | Verlag Giger 2. Christina–Zwillinge als Licht geboren Band 1 |

Bernadette von Dreien | Verlag Govinda 3. Christina–Die Vision des Guten–Band 2 |

Bernadette von Dreien | Verlag Govinda 4. Eine kurze Geschichte der Menschheit |

Yuval Noah Harari | Verlag Pantheon 5. Die Kunst des guten Lebens | Rolf Dobelli |

Verlag Piper

Brienzerburli

Seerestaurant Löwen

Am Nationalfeiertag servieren wir Ihnen nebst unseren Gerichten aus der Speisekarte im Restaurant Brienzerburli und Seerestaurant Löwen ein 1. August Menü. Von 19.30 bis 23 Uhr spielen im Seerestaurant Löwen die aus Harzer Fäger Iseltwald moderne, fätzige, aber auch traditionelle Schwyzerörgelimusik für Sie.

Rindshohrücken-Steak im Smoker zubereitet servieren wir Ihnen am Nationalfeiertag im Restaurant Weisses Kreuz. Infos www.weisseskreuz-brienz.ch

Bis Ende August im Seerestaurant Löwen Freitag Abend Beinschinken im Brotteig. Ganzer geräucherter Beinschinken während ca. 5 Stunden im Brotteig gebacken. So saftig und zart haben Sie Schinken noch nie gegessen.

Brienz am See

Schon probiert? Unseren einmaligen Brienzer Holzhack-Burger!

Unseren hausgemachten Burger aus BEO beef Hackfleisch servieren wir Ihnen im Seerestaurant Löwen sowie im Restaurant Weisses Kreuz.

täglich offen

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Mittagsmenü auch im 10er Abo

(16.- pro Mahlzeit) Wir freuen uns auf Ihren Besuch! Familie Huggler & Mitarbeiter