INFO / BÜCHERECKE
Einkehren Die 50 besten Beizen in den Schweizer Alpen und im Jura mit leichten Wanderungen für Geniesser
Elsbeth Hobmeier / Tim X. Fischer: Einkehren AT Verlag, Fr. 36.90
Martin Gafner Krebser AG, Aarmühlestrasse 35, 3800 Interlaken, Tel. 033 822 35 16 interlaken@krebser.ch www.krebser.ch
Das Schönste am Wandern ist das Einkehren. Doch welches sind die Bergbeizen mit der besten Rösti, der rassigsten Wurst, der schmelzendsten Käseschnitte? Mit prägnanten Texten und stimmungsvollen Fotos regt dieses Buch zur Einkehr in 50 besonderen, oft geschichtsträchtigen Beizen. Zu jeder Adresse finden sich Vorschläge für eine kleinere oder grössere Wanderung. Praktische Informationen zu Anreise per Auto oder ÖV, Öffnungszeiten und Übersichtskarten erleichtern die Planung. Ein kleines Manko hat das Buch allerdings – meine Lieblingsbeiz hat es nicht in die Auswahl geschafft. Den Weg dorthin verrate ich Ihnen aber gerne persönlich.
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