ACTIVIDADES DE BIOLOGÍA Y GEOLOGÍA 1.- Indica los bioelementos fundamentales y biomoléculas simples que forman las siguientes biomoléculas: -Glucógeno -Nucleótido -Proteína -Triglicérido -Sacarosa -ADN 2.- Propiedades físico-químicas de la molécula de agua. 3.- Si tenemos una disolución de sulfato de cobre al 10% (disolución A) separada por una membrana semipermable, de otra disolución de sulfato de cobre al 5% (disolución B). ¿El agua difundirá desde la solución A hasta la B, o desde la B hasta la A? . Razónalo. C) ¿Qué ocurriría si se inyectase a una persona agua destilada? ¿Por qué ? . 4.- Halla todos los estereoisómeros posibles a partir de un monosacárido de cuatro átomos de carbono indicando cuáles son enantiómeros y cuáles epímeros. 5.-¿En qué se basa el poder reductor de los monosacáridos y cómo se determina en el laboratorio? 6.- Define:
-Grupo carbonilo -Grupo aldehído -Carbono asimétrico -Carbono anomérico
7.- Construye una
-Cetosa -Aldosa
D-glucopiranosa.
8.-Indica las semejanzas y diferencias entre: -El almidón y el glucógeno. -La celulosa y el almidón. -La celulosa y la quitina 9.-¿En qué se basa el poder reductor de los monosacáridos y cómo se determina en el laboratorio? 10.- Escribe la reacción de formación del aceite de oliva (triglicérido), sabiendo que la fórmula del ácido oleico es la siguiente: CH- (CH ) -CH=CH- (CH ) - COOH 11.- Esterifica una molécula de glicerina con una de ácido graso. ¿Qué compuesto resulta?. 12.-A) Dibuja la fórmula de un ácido graso cuya fórmula es 20: 4 6. B) ¿Qué son los jabones? Reacción de saponificación de un monoglicérido. 13.- ¿Qué son los aminoácidos? . Forma un dipéptido con los aminoácidos glicocola y alanina GLY -R= -H ALA -R= -CH3