Dossier de presse - 2023
Lyon
Unesituationprivilégiée surl'axeRhin-Rhône.
Genève
2heuresenTGVdepuis
Paris,LyonetStrasbourg
HôtelspaLeSauvage***
Citadelle-UNESCO
MuséeduTemps
LaPetiteManufacture
LaPorteNoire-LeSquareCastan
LeCabanon-AuRégaldeChouchou
L'Alchimie
Dix pas à droite, on entre dans un palais de la Renaissance abritant un musée, dix pas à gauche, on croque une tartine gourmande aux saveurs de Franche-Comté, dix pas en avant et nous voilà sous un arc de triomphe datant de l’Antiquité ! À Besançon la surprise n’attend pas le nombre des kilomètres, quinze petites minutes à pied suffisent depuis un point de départ bien choisi pour agrémenter son week-end en sorties
gastronomiques, culturelles et artistiques.
Plus que jamais, la ville du quart d’heure se vit l’œil sur la montre, non pas pour se presser, mais pour rendre hommage au patrimoine horloger de la capitale comtoise. Découvertes au coin de la rue, charme intact des façades en pierre de Chailluz, vivante animation du centre historique : Besançon réserve à ses visiteurs le meilleur d’une plaisante déambulation urbaine. Prêt pour une escapade aux accents gris-bleu ? C’est parti… À dans un quart d’heure !
Strasbourg
L’épicentre de l’exploration porte avec fierté une histoire qui remonte au Moyen Âge. Beles façades et fenêtres en plein cintre : la vue y est mprenable sur la cité et la vallée du Doubs, les prestations y sont haut de gamme et le spa, fraîchement ouvert Anciennement couvent des sœurs Clarisses, l’hôtel Le Sauvage*** offre une halte reposante dans un parc calme et ombragé à quelques minutes du centre-ville Son restaurant décline une bistronomie chic et innovante, en assiettes gourmandes composées par Hugo Mathieu, Maître Restaurateur et Toque Blanche Lyonnaise Lorsque e temps s’y prête, c ’est sur la terrasse panoramique que l’on savoure un délicieux moment, conquis tant par le lieu que par la vue exceptionnelle !
Du lundi au vendred mid et sor, et le samedi sor Nuitée à partir de 125 € – plat à partir de 25 € www.lesauvage-besancon.fr
Lorsque le point de départ est bien choisi, partr à l’assaut de la Citadele est une formalité Depuis l’hôte Le Sauvage***, queques pas suffisent pour accéder au chef-d’œuvre de Vauban par un escaler niché dans la verdure S’élançant à plus de 100 mètres au-dessus de la capitale comtoise, les remparts, murailles, tours bastionnées et chemins de ronde dessinent un site d’exception offrant des panoramas spectaculaires, membre d’un réseau de fortifications remarquablement conservées, inscrit sur la liste du Patrimoine mondial de l’UNESCO depuis
Le 8 septembre 2023 voit la réouverturetrèsattenduedumuséede la Résistance et de la Déportation, abrité dans l'enceinte de la Citadele Il est ’ un des plus mportants de France, comptant dans ses collections un fonds d’art en déportation riche de plus de 600 petites peintures, statuettes et dessins réalisés dans les prisons et camps de concentration du Reich. Entièrement repensé, il accordera plus de pace à la médiation et aux questions toujours d’actualité soulevées par cette période de lhistore.
2008 À Besançon, on visite ’ une des plus beles citadeles de France, dixit Louis XIV
Au cœur de la forteresse, des espaces inattendus invtent les visiteurs à partir à la découverte de a complexité du monde vivant : naturalium, insectarium, aquarium, noctarium et jardin zoologique poursuivent une œuvre de conservation et de reproduction d’espèces en danger enprovenancedumondeentier.
Horaires douverture selon saison
Tarif plen à partir de 9 €
www.citadelle.com
Tournant son regard vers e centre de la Boucle, e voyageur épris de culture et de patrimoine est rav de constater que moins de dix minutes de marche l’emmènent jusquau palais Granvelle, qui héberge dans ses locaux Renaissance le musée du Temps Ici les collections patrimoniales de la vlle de Besançon retracent l’histoire de la mesure du temps et des siècles d’histoire horlogère : de la montre la plus compiquée du monde, jusqu’aux instruments de précision de l’Observatoire astronomique, de l’infiniment grand à linfinment petit, cest une vue d’ensembe de la disciplne qui se donne à voir, dans un lieu chargé d’histoire Écrin récemment rénové, il met notamment à leur avantage le mythique Pendule de Foucault ainsi que la Leroy 01, montrehorlogeastronomiqued’exception.
Horares d’ouverture selon saison Tarif plein à partir de 8 € 40 www.mdt.besancon.fr
Aucune excuse pour ne pas être à l’heure, à l’occasion de la neuvième édition des 24 Heures du Temps, qui se tiendra les 17 et 18 juin 2023. Ateiers ludiques, animations, bourse horlogère : le tic-tac de la passion résonnera dans le paais Granvelle !
Devanture attrayante typographie évoquant les plus belles heures de l’âge industriel : cette Petite Manufacture attend ses heureux clients dans une rue discrète aux belles façades de pierre gris-bleu, à quelques encablures des eaux du Doubs Dans cette boutique associative, des créateurs inspirés imaginent accessoires et objets de décoration pour personnalser son style et son intéreur avec des trouvailles singulères faites de bois, céramique tissus, cuir et mlle autres matières C’est aussi le lieu dans lequel s’exprime toute l’imagination de Sundara Dufour, maîtresse artisane, qui accueille les volontaires pour un atelier de création bijoutière très inspiré. Pour quelques heures ou pendant tout un week-end, on aisse aler sa créativté afin de donner naissance à des parures uniques
Ateler création bijoutière la Petite Manufacture
Formule Start à partir de 70 € par personne
Du mardi au samedi 10h-19h et dimanche 10h-13h www.lapetitemanufacture.org
Descendre l’étroite rue du Chapitre jusqu’à la cathédrale Saint-Jean, contourner l’édifice puis emprunter la rue de la Convention : c’est par un impressionnant arc de triomphe sculpté que l’on entre dans le vieux Besançon ! La Porte Noire n ’ a pus rien de sombre : édifiée sous le règne de Marc Aurèle au II° siècle, elle aisse à présent admirer ses décors foisonnants, sculptures et colonnes de pierre bonde de HauteSaône.
Puis ce sont les arbres du square Castan qu font lever es yeux au visiteur Ici huit coonnes corinthiennes remontant probablement au III° siècle se dressent au milieu d’un jardin romantique à langaise, encadré des façades gris-beu caractéristiques de a vile Flâner dans ces ruelles c ’est courir e risque de tomber sur une boutiquedebrocanteet d’y chiner un trésor pour a décoraton de son chez-soi, c ’est croiser la maison natale deVictorHugo ou un mignon salon de thé au détour d’une rue…
Porte Noire et square Castan
www.besancon-tourisme.com
À un jet de pierre du square Castan, deux nouvelles adresses ont décidé de renouveler le paysage gourmand bisontin Place Victor-Hugo tout d’abord c’est une accueillante terrasse qui capture le regard et invite à la détente : prendre son café du matin, savourer un délicieux brunch, travailer les yeux dans le vague, rafraîchi par une bière artsanale, ou encore déguster un plat aux saveurs locales : la joyeuse bande du Cabanon a plus d’un tour dans son tiers-lieu ! Encore queques pas, et cest un cosy salon de thé qui ouvre ses portes au promeneur gourmand, tout en haut de la Grande Rue AuRégaldeChouchou, on savoure des pâtisseries faites mason des tartes et des tartines salées qui redonnent des forces après une sympathique déambuation urbaine !
Le Cabanon et Au Régal de Chouchou www.lecabanon-besancon.fr et facebook/auregaldechouchou
Au croisement de ’animation de la rue des Granges et de a rue Bersot, un nouvel établissement fait cohabiter plaisir des yeux et des papilles dans un écrin de vieilles pierres. À L’Alchimie Mélanie et Joh rassemblent eurs passions pour la cuisine et la photographie autour de menus éclectiques aux multiples inspirations, composés dans un souci de fraîcheur et de proximité. La carte renouvelée régulièrement suit le rythme dessaisons,tandisquelesexposphotossuiventlerythmedesenvies! Des coueurs et des saveurs attendent les convives, pour un instant dévasion artistique et gourmande
Lundi-mardi 12h-14h et 19h-21h, vendredi-samedi 12h-14h et 19h-22h, dimanche 12h-14h
Carte à partir de 18 €
www.restaurantlalchimie.com
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Charline Gindre & Pascal Margueron
M +33 (0)7 86 37 68 54
cgindre@agence-airpur.fr
Crédits photos : JC Sexe, E Châtelain, E Eme, C Roy, AuRegaldeChouchou, LAlchimie