CARTES DES VINS & Spiritueux
Les Rhums
6 cl
Bumbu
10 euros
Rhum réalisé à partir des meilleures cannes sélectionnées dans 8 pays différents à travers les Antilles, distillé à la Barbade.Il tire son caractère unique de l’exceptionnelle pureté de l’eau barbadienne ainsi que de son vieillissement en fûts de chêne. Au nez, il offre des arômes complexes de caramel mou, noix grillées et épices avant de délivrer une finale douce et délicate.
Pacto Navio
12euros
Rhum issu d’un assemblage minutieux de bases de rhum cubain âgées. Son vieillissement, en partie achevé en fûts de Sauternes lui apporte toute sa puissance aromatique.
Diplomatico réserva exclusiva 12 ans
12 euros
Rhum du Venezuela vieilli pendant au moins 12 ans dans d'anciens fûts de bourbon ou de Pedro Ximénez. Doux et sirupeux, il est toutefois intense. il confirme le nez avec des touches de noix, de caramel, de vanille, de poivre et de gingembre. Une pointe de fumée.
Don Papa 7 ans
12 euros
Rhum des Philippines distillé et élevé pendant au moins 7 ans dans des fûts de bourbon. Gourmand et harmonieux sur la marmelade d'orange et les fruits confits. De belles notes de vanille et d'épices douces.
Zacapa 23 ans
15euros
Rhum du Guatemala élaboré selon la technique dite de "solera", méthode d'assemblage de rhums vieux et jeunes. Les fûts utilisés sont des ex-fûts de bourbon ou Pedro Ximenez et l'assemblage se compose de rhums âgés de 6 à 23 ans. Doux et huileux sur des notes florales et vanillées avec de belles notes caramélisées. Il évolue sur un parfum de cannelle légèrement boisée.
Botran 15 ans
12 euros
Issu du Guatemala, ce rhum, vieilli durant 15 ans en solera, est passé dans différents types de fûts. D’abord du chêne américain, puis des fûts de Xérès pour finir par des barriques de Porto. Doux et voluptueux, il prolonge les sensations du nez plus intensément. Le caramel devient sirop d’érable et tapisse la bouche. Notes de café, réglisse et clous de girofle.
Angustura 1824
15 euros
Rhum de Trinité et Tobago, est âgé de 12 ans. Mis en bouteille à la main, ce rhum est exceptionnellement doux, et très riche. Avec une pointe de fumée au nez et une complexité surprenante.
BlackWell
12 euros
Rhum Jamaicain Premium & Spiced produit dans la plus pure tradition de cette ile mystique et emblématique.Chris Blackwell était le producteur de M. Bob Marley. Rhum légèrement boisé dans à la robe intense aux reflets de bronze.
El Dorado 15 ans
12 euros
Rhum de Guyane qui puise sa puissance aromatique grâce à un assemblage de plusieurs rhums distillés dans des alambics coffey stills et dans l’alambic en bois Port Mourant. Pour le vieillissement on utilise des fûts ayant contenu précédemment du bourbon. La bouche est douce, sur un boisé épicé et caramélisé.
Dictador 12 ans
12 euros
Rhum traditionnel de Colombie, dès le premier nez, des notes de xérès (figue, réglisse) sont soutenues par un boisé particulièrement fin,aux saveurs exotique (ananas, mangue). En milieu de bouche, de la vanille-bourbon et des fruits mûrs (mirabelle, poire) lui procurent des teintes plus vives. Des notes d’agrumes (citron, pamplemousse) et de champignons ajoutent des nuances mordorées.
Abuelo 12 ans Rhum du Panama issu de l'assemblage de rhums vieux élevés pendant au moins 12 années dans des petites barriques de chêne américain blanc. Onctueux et rond, il confirme le nez dès les premières gouttes. Marqué par des notes de fruits mûrs et de chêne toasté.
Abuelo Xérès Oloroso 15 ans
Rhum du Panama issu de l’Assemblage de rhums sélectionnés, vieillis 15 ans dans des fûts Bourbon de chêne américain avec une finition dans des fûts de Xérès (cuvée OLOROSO)
Abuelo Cognac Napoléon 15 ans
Rhum du Panama issu de l’Assemblage de rhums sélectionnés, vieillis 15 ans dans des fûts Bourbon de chêne américain avec une finition dans des fûts de Cognac (cuvée NAPOLEON)
Abuelo Porto Tawny 15 ans
Rhum du Panama issu de l’Assemblage de rhums sélectionnés, vieillis 15 ans dans des fûts Bourbon de chêne américain avec une finition dans des fûts de Porto (cuvée TAWNY)
12 euros 16 euros 16 euros 16 euros
Les Wiskhies
6 cl
Flaming Pig Black Cask
12 euros
Assemblage de Whiskies Irlandais de 4 à 10 ans d’âges, à base de malt et de grain unique, vieilli dans de petits fûts ayant connus un premier remplissage de Bourbon. « L’extra Charring » (technique qui consiste à brûler l’intérieur du fût) permet de libérer des notes intenses de caramel, de fruits tropicaux, de noisette et de vanille pour une finale riche, douce et unique à sa catégorie.
Cardhu 12 ans Cardhu signifie "roche noir". En utilisant les sources de la colline de Mannoch Hill et sa propre orge, la distillerie créa un single malt rond et parfumé démontrant tout le savoir-faire de la région du Speyside. Léger et subtil. Notes de prunes et de fumée.
Knockando 12 ans Ce single malt du Speyside dominé par la céréale (orge malté) est un whisky léger parfait pour l'apéritif. Délicat, frais et fruité. Notes d’agrumes et de céréales à l’attaque, puis nuances d’amande douce et de noisette.
Jack Daniel’s Single Barrel
12 euros 12 euros 12 euros
De couleur ambre soutenu, le nez doux est marqué par des notes boisées et légèrement médicinales. La bouche huileuse est marquée par le bois-brûlé. La finale longue et finement boisée évolue sur des notes épicées.
Chivas 12 ans Blended whisky issu de l'assemblage de single malts en provenance de distilleries prestigieuses. Doux et fruité confirmant le nez avec des notes de pomme, de miel et une pointe de fumée.
Cragganmore 12 ans Whisky extraordinairement complexe et riche, aux arômes et saveurs stratifiés, et marqué par une bouffée de fumée en finale. Une bouche légèrement salée, revient sur les agrumes, notes végétales et florales.
Aberlour 12 ans
12 euros 14 euros 14euros
Single Malt, Affiné entièrement en fût de sherry, à la lumineuse robe ambrée est à la fois fruité et épicé.
Edradour 10 ans Élevé dans un fût de sherry de premier remplissage, très riche et onctueux sur les agrumes avec des notes précises de miel et de poudre de cacao. Soupçon de cannelle.
Oban 14 ans
14 euros 14 euros
Single Malt, Oban est un port parfaitement abrité qui fait de cette ville la capitale des Highlands de l'Ouest. caractère typique, fait de malt, d'iode, de sel, de fruits et de feu de bois. Moelleux et parfumé.
The Balvenie 12 ans Single malt, vieilli en fûts de bourbon a été affiné un an dans des fûts de sherry Oloroso. Ambré, le nez est marqué par le sherry et les agrumes. La bouche évoque la douceur du sherry, les agrumes et les épices. La finale est longue et chaleureuse.
Lagavulin 16 ans
14 euros 14 euros
Single malt de l'île d'Islay très tourbé et iodé, de couleur vieil or à reflets ambrés, le nez ample est marqué par des notes animales et d'orge fumée. La bouche, révèle au fur et à mesure des notes marines sur fond de réglisse.
Nikka Taketsuru
14
euros
Pure Malt résultant de l’assemblage de single malts d'environ dix ans d'âge (dont un fort pourcentage de Miyagikyo). Une bouche tout en réglisse et une fine amertume qui rapidement laisse place à des arômes plus fondus et médicinaux.
Hibiki 12 ans Reconnue comme les meilleurs blended whiskies au monde. Un whisky d'une incroyable douceur résultant d'un vieillissement en fûts de liqueur de prune japonaise Umeshu et d'une filtration à travers du charbon de bambou.
24euros
Autres
6 cl
Vodka Beluga
8euros
Moelleuse en bouche, une vodka grasse dont l'ampleur ne se dément pas, même servie fraiche. Le gras révèle peu à peu des saveurs herbacées qui savent rester discrètes.Une finale élégamment marquée par les épices (poivre blanc).
Vodka Ciroc
8 euros
Vodka Francaise, contrairement à toutes les autres vodkas, Cîroc est faite à partir de raisins et propose ainsi un goût très croustillant tandis que sa distillation en 5 étapes lui garantit une finition durablement lisse .
Gin G’vine
8euros
Gin français unique, élaboré dans la région de Cognac à partir d'alcool de raisin et infusé avec 10 plantes aromatiques. traditionnellement fabriqué avec du grain.Délicat, doux et floral, épicé (notes chaleureuses de cardamome et de gingembre).
Armaniac VS Marquis de Montesquiou
12 euros
Issu des meilleures parcelles du cépage d’Ugni-Blanc, Marquis de Montesquiou offre au regard une robe cuivrée et en bouche une belle rondeur persistante. Généreux aux saveurs de fruits, de cannelle et de vanille révèle à la dégustation un puissant arome.
Fine de Château Neuf du Pape Grenache, Clairette blanche, Picpoul, Roussanne.Sa qualité et Sa rareté en font un véritable alcool d’exception. En bouche la fine procure un plaisir intense. Miel, vanille et acacia se fondent dans une symphonie d’arômes élégants.
Fine du Languedoc Daumas GAssac
Viognier et autres cépages, le message aromatique du Terroir Daumas Gassac éclate en bouche, allié à une douceur, une finesse, une onctuosité sans égale.
Fine de Faugère Abbaye Sylva Plana
10euros 10euros 10euros
Eau de vie du Languedoc, douce et élégante.Unique Eau de vie distillée dans un Alambic à repasse appelé "Charentais".
Calvados VSOP Boulard Issu de cidres élaborés sur l'aire géographique du Pays d'Auge, et issu d'assemblages de différents Calvados Pays d'Auge de minimum 4 ans. Equilibre harmonieux entre les notes vanillées, boisées, pommes mûres, compotées.
Calvados XO Boulard
12 euros 16 euros
Obtenu en assemblant plusieurs crûs de Calvados du Pays d'Auge âgés de minimum 6 ans, BOULARD X.O est un remarquable Calvados reconnaissable grâce à ses arômes complexes d'amandes grillées et de pommes mûres et son goût équilibré et léger.
Fine de Cognac Henessy
12 euros
D’une légère teinte ambrée et claire, .au nez, le nougat blanc, la noisette évoquent des tonalités chaudes, agréables, qui font écho à la fluidité de sa texture. On y remarque un certain fondant qui évoque des notes de café viennois. De subtils arômes d’agrumes confits et de bergamote se manifestent, avec en final la perception d’un voile de fraicheur.
Henessy XO Extra Old Cognac Sa couleur ambrée, intense et profonde, présage de sa force. Ses arômes de fruits confits, son nez subtil et finement épicé forment une totale harmonie, promesse de rondeur. Au palais, la texture onctueuse et d’un confort absolu offre une intense sensation de douceur, avec une pointe de cacao et une réconfortante présence fruitée.
36 euros
Vin au Verre Rouge Igp pays d’oc Domaine
Gabrielle Meffre Domaine de Sauzet
Champs aux fruits
Millésime
Prix 12cl
2018 2017
3,5 € 5€
Millésime
Prix 12cl
2016
6€
Millésime
Prix 12cl
2018
6€
Millésime
Prix 12cl
2016
6€
Millésime
Prix 12cl
2018 2018 2018
3,5 € 3,5 € 5€
Millésime
Prix 12cl
2018
5€ 6€
Millésime
Prix 12cl
2018
3,5 €
Millésime
Prix 12cl
2018
5€
AOP Sommierois Domaine
Domaine Leyris Mazieres
Les Pouges
AOP Pic saint loup Domaine
Domaine des 3 Châteaux
Cérémonie
Aop Gres de montpellier Domaine
Domaine La Coste Moynier
Blanc Igp pays d’oc Domaine
Gabrielle Meffre
Chardonnay Viognier Erraus
Moulin de Gassac
Vins moelleux Domaine
Mas de Madame Vignoble JeanJean
Quintescence
Rosé Igp pays d’oc Domaine
Gabrielle Meffre
AOP costieres de nimes Domaine
Château Grand Escallion
Amoureuse
Rouge Igp pays d’oc
Cuvée Sélection
Secret de Lunes
Champ aux Fruits
Millésime
Prix 75 cl
2016
18 €
Millésime
Prix 75 cl
2018
20 €
Millésime
Prix 75 cl
2016
24 €
Millésime
Prix 75 cl
Laurus
2017
24 €
Accolade
2018
20 €
Millésime
Prix 75 cl
2017 2016
39 € 89 €
Millésime
Prix 75 cl
2015
279 €
Millésime
Prix 75 cl
2016 2013
32 € 56 €
Millésime
Prix 75 cl
2015
32 €
Domaine du
Mas des Armes Perspective 360
Grange des Pères
AOP SOMMIERois DOMAINE
Leyris Maziere Les Pouges L’Alicante
Jadis
AOP PIC SAINT LOUP Saint
Belladona
Daumary
La Cérémonie
Optimiste Gueule de Loup La Soie
Millésime
Prix 75 cl
2017
29 €
Millésime
Prix 75 cl
2018
26 €
Millésime
Prix 75 cl
2018 2017 2017
26 € 32 € 46 €
Millésime
Prix 75 cl
2018 2017
32 € 42 €
Millésime
Prix 75 cl
2018
36 €
Ermitage Du Pic Saint Loup
Tour de Pierres Cuvée Saint Agnès MAS DE FIGUIER
Joseph
Nobles Pierres Secrets Secrets Secrets
Dame Jeanne
Ermitage
Patus de Mussem Madeleine Bois de Tourtourel
2016 2011 2011 2009
39 69 69 69
€ € € €
Millésime
Prix 75 cl
2018
32 €
Millésime
Prix 75 cl
2016
179 €
Costieres de nimes
Millésime
Prix 75 cl
2017
22 €
Millésime
Prix 75 cl
2018 2016 2016
28 € 39 € 46 €
Millésime
Prix 75 cl
2016
31 €
Millésime
Prix 75 cl
2017
24 €
Millésime
Prix 75 cl
2018 2016 2016
24 € 36 € 69 €
Millésime
Prix 75 cl
2017 2016
22 € 24 €
Millésime
Prix 75 cl
2017
26 €
Millésime
Prix 75 cl
2014
26 €
Safranée
Nimois Ni Toi Paulinette MagnaNîmes
AOP terrasse du larzac
Seul l’Avenir M’interesse
Rouge Permien
AOP faugeres
La Closeraie Songe de l’Abbé La Part de Diable
Tradition Combe Rouge
AOP gres de montpellier
Exubérant CHATEAU Haut-Blanville
Elegante
AOp LANGUEDOC
MAS DE FIGUIER
Roman
Bois-Moi
Garrigue de la Roque
Clos des Truffiers
Millésime
Prix 75 cl
2018
22 €
Millésime
Prix 75 cl
2018
22 €
Millésime
Prix 75 cl
2017
22 €
Millésime
Prix 75 cl
2013
Millésime
Syrah Léone
2008
179 €
Prix 75 cl
169 €
AOP la clape
Millésime
La Côte
Prix 75 cl
2018
24 €
Millésime
Prix 75 cl
2013 2005
22 € 42 €
AOP Carbardes
Château Salitis Premium Comme Autrefois…
AOP SAINT SATURNIN
La Rode de Pourpre
Millésime
Prix 75 cl
2016
32 €
Millésime
Prix 75 cl
2016
22 €
AOP montpeyroux
Le 5
IGP Saint Guilhem le desert
Daumas Gassac
Domaine
Domaine Les 3 C elliers
Domaine
Domaine Des Florets
Les Florets
Domaine
Jean Michel Gerin
Les Grandes Places
Millésime
Prix 75 cl
2000
199 €
Millésime
Prix 75 cl
2017
46 €
Millésime
Prix 75 cl
2017
46 €
Millésime
Prix 75 cl
2016
146 €
Blanc Igp pays ‘oc Domaine
Domaine Charles Guitard Domaine de Sauzet TrioVino Vignoble JeanJean Gabrielle Meffre Mas Daumas Gassac Mas des Armes L’Enclos de la Chance
Pouzarenque Le Champs des Cailloux Accolade La Farelle Laurus Daumas Gassac Ame des Pierres Extrafragance
Millésime
Prix 75 cl
2018 2018 2018 2018 2018 2017 2018 2017
20 24 20 20 28 69 39 39
€ € € € € € € €
AOP LANGUEDOC Domaine
Domaine de Massereau Chemin des Rêves Abbaye Sylva Plana Château de Lascaux
La Capitelle Abracadabra Les Moines Les Pierres d’Argent
Millésime
Prix 75 cl
2017 2018 2019 2014
28 22 22 39
€ € € €
IGP SABLE DE CAMARGUE Domaine
Vignoble JeanJean
Le Pive
Millésime
Prix 75cl
2018
20 €
Millésime
Prix 75cl
2019
28 €
IGP saint guilhem le desert Domaine
Domaine du Causse d’Arboras
L’autochtone
Domaine
Domaine La Boutiniere Domaine Les 3 Celliers
Domaine
Domaine Merlin François
Terroirs
Millésime
Prix 75 cl
2017 2017
54 € 54 €
Millésime
Prix 75 cl
2014
89 €
Rosé AOP PIC SAINT LOUP Domaine
Domaine Mas Pages
Gourmandise
Millésime
Prix 75 cl
2018
24 €
Millésime
Prix 75 cl
2019
22 €
Millésime
Prix 75 cl
2018
24 €
Millésime
Prix 75cl
2018 2018 2018
24 € 22 € 22 €
Millésime
Prix 75 cl
2018 2018 2018 2018 2018 2018 2018
18 20 20 20 20 22 20
AOP LANGUEDOC Domaine
Chemin des Rêves
Abracadabra
AOP faugeres Domaine
Abbaye Sylva Plana
AOP costieres de nimes Domaine
Château Guiot Domaine Grand Escalion Mas de Marcel
Tradition Amoureuse
Igp pays d’OC Domaine
Haut Courchamp TrioVino Domaine Charles Guitard Domaine de Massereau Château de la Négly Domaine de Sauzet Mas de Figuier
Petite Soeur Accolade Rhony La Source Les Terrasses Champs des Oliviers Gris de Gris
€ € € € € € €
IGP CEVENNES Domaine
Domaine de Fortuné
Millésime
Prix 75cl
2019
20 €
Millésime
Prix 75cl
2018
20 €
IGP SABLE DE CAMARGUE Domaine
Vignoble JeanJean
Le Pive
VIN Rose 50cl
Igp pays d’herault Domaine
Domaine Charles Guitard
Rhony
Millésime
Prix 50 cl
2018
13 €
Millésime
Prix 50 cl
2019
14 €
Millésime
Prix 50 cl
2018 2018
13 € 14 €
IGP Camargue Domaine
Dune
Gris de Gris
VIN Blanc 50cl
Igp pays d’herault Domaine
Domaine Charles Guitard Vignoble JeanJean
Pouzarenque La Farelle
AOP LA CLAPe Domaine
Château La Négly
Brise Marine
Millésime
Prix 50cl
2017
15 €
2018
13 €
VIN Rouge 50cl
Igp pays d’OC Domaine Charles Guitard
Recoude
AOP Pic st loup Domaine
Domaine les 3 Chateaux
La Cérémonie
Millésime
Prix 50cl
2017
16 €
AOP Faugere Domaine
Abbaye Sylva Plana
Closeraie
Millésime
Prix 50 cl
2018
15 €
AOP LA CLAPe Domaine
Château La Négly
La Clape
Millésime
Prix 50cl
2018
15 €
Vin Moelleux AOp pays d’oc Domaine
Mas de Madame Château St Cyrgues
Blanc Moelleux Viognier Moelleux
Domaine
Mas de Madame
Rosé Moelleux
Millésime
Prix 75 cl
2017 2019
20 € 22 €
Millésime
Prix 75 cl
2015
20 €
Millésime
Prix 75 cl
Igp pays d’oc Domaine
Vignoble JeanJean
Quintescence
Domaine
28 €
Millésime
Castenau Palmers & Co Brut Palmers & Co Blanc de Blanc Palmers & Co Rosé Belaire Gold Belaire White Luxe Ruinart Blanc de Blanc
Prix 75 cl
55 70 85 80 50 65 99
EAU
Vittel Litre Vittel 50cl Perrier Fines Bulles Litre Perrier Fines Bulles 50cl San Pellegrino Litre
4,50 € 3,50 € 4,50 € 3,50 € 4,50 €
€ € € € € € €