jaargang 60 | woensdag 30 maart 2016
www.detoren.net
WEEKBLAD
WEEK VAN DE TECHNIEK
JOS BESTE WEBDESIGNER
BUURMAN OPENT DE BUURMAN
BILJARTFINALE IN ‘T UILENEST
Gratis huis-aan-huis verspreid oplage 60.000
28
30
32
38
week
13
OMMEN
Eiertikken op Kerkplein Op tweede paasdag was er een gezellige drukte bij het eiertikken op de vernieuwde Markt in Ommen, bij het Vechtpodium. Na de kerkgang begon rond 11.00 uur het traditionele eiertikken, waarbij het de bedoeling is om de eieren zo lang mogelijk heel te houden. En dat lukte prima. Steeds meer deelnemers kwamen naar de Markt en genoten daarbij ook van de gezellige muziek van het Flater Pretorkest. Het eeuwenoude paasgebruik wordt levend gehouden door de Gemienschop van Oll Ommer. De familie Martens zorgt al drie generaties lang voor het koken en verkopen van de eieren. Ook op tweede paasdag zijn het Gerard Martens, Tiny Martens-van Dijk, Kees Keizer en Dinie Keizer-Martens die zo´n tweeduizend hardgekookte eieren aan de man of vrouw brengen. Ze posteren zich op het plein voor de Hervormde kerk met de tot de rand toe gevulde kist met eieren. Spelregels Wie wil meedoen met het eiertikken koopt voor vijftig cent een ei. Vervolgens wordt een partner gezocht waarmee het ei getikt kan worden. Eerst tikken de deelnemers de scherpe kanten van het ei tegen elkaar. Vervolgens wordt met stomp op stomp getikt. De deelnemer met het hele ei wint het kapotte ei van zijn tegenstander. Wanneer blijkt dat beide deelnemers aan één kant een deukje in het ei hebben tikken ze vervolgens nog met stomp tegen scherp. Wie dan nog één kant heel heeft wint. “Het mooiste is om te tikken met vier personen”, legt Gerard Martens uit. “Dan herhaal je nadat er stomp op stomp en scherp op scherp getikt is deze rondes nog een keer. Vervolgens wordt er dan nog stomp op scherp getikt. Degene die zijn ei nog helemaal heel, of aan één kant heel heeft wint de eieren van de andere drie tikkers. Wie het eiertikken goed wil doen, moet het ei bijna helemaal in zijn hand wegstoppen. Alleen het bovenste puntje blijft vrij. Op deze manier kan het ei alleen middenop geraakt worden. Wanneer je de andere hand onder de hand met het ei stopt heb je het ei helemaal mooi stevig vast”.
TEGEN INLEVERING VAN DEZE ADVERTENTIE a
Kruiwiel 6 - 7773 NL Hardenberg
tr
w
ar ie j ig is
voor maar €9,95 4 specialist
Uw Peugeot en 4x
GULLE GROEN 2016
WOONMANIFESTATIE Gulle Groen aanbiedingen op alle afdelingen! A.S. ZONDAG
10.000 m2 primeurs + noviteiten!
OPEN 12 - 17 uur
w ww.ha v e r k or t- i nte r i e ur s.nl - Ste e nwi jk smoe r
bandenservice HARDENBERG 20 jaar
akteert
!
best
Voor de familie Martens begint het eiertikken al met het sprokkelen van hout om de ouderwetse fornuispot te kunnen stoken. Eerder in de week worden de eieren uitgezocht. Een heel karwei want elk ei moet mooi glad zijn en gaaf, want anders koken ze kapot. Elk ei is dan ook in handen geweest van Gerard Martens. Op zaterdag wordt het vuur gestookt en gaan de eieren in een grote jute zak het kokende water in. Om na-aperij te voorkomen krijgen alle eieren een bijna paars kleurtje. En alleen bij de familie Martens is het recept bekend van een mengsel dat aan het kokende water is toegevoegd. Als ze uit de pot gaan worden ze nog eens uitgezocht want er mag geen enkel barstje in zitten. Door de secure wijze van koken, niet te hard, niet te zacht, zorgt men dat de eieren op de tweede paasdag nog heerlijk zijn om te eten. Behalve voor het eiertikken zorgt de familie Martens ook voor de duizend eieren die de Handelsvereniging verstopt tijdens het eierzoeken voor kinderen. Dit paasgebruik wordt gehouden op paaszaterdag en was ook afgelopen zaterdag een succes.
an
APK
ij -W
• Eiertikken heet dit jaarlijkse volksvermaak. Het is de bedoeling om de eieren zo lang mogelijk heel te houden.
Handelsstraat 36 • Hardenberg T (0523) 27 09 02 • I www.vakgarage-enting.nl
• • • • •
Telefoon 0523-271030, Fax 271040
Banden • Schokdempers Uitlijnen • Remmen Balanceren • Accu’s Uitlaten • APK Richten van lichtmetalen wielen en diverse reparaties
O
Installatiebedrijf Installatiebedrijf W E L I N K bbvv
Bruchterweg 9 - Hardenberg
Wij zijn er weer!
Voor al uw aanleg en onderhoud centrale verwarming, waterleidingen, gasleidingen, luchtverwarming, airconditioning, sanitair, dakbedekking en zinkwerk
7 dagen in de week vers ijs
Scholtensdijk 2 • 7771 CV Hardenberg Tel.: (0523) 26 27 22 • Fax: (0523) 26 56 97 Website: www.welink-installatie.nl E-mail: info@welink-installatie.nl
Voor openingstijden ga naar
www.toscana-ijssalon.nl
Lid van
WATERINK RENAULT -gespecialiseerd in-
E
RUIM 50 JAAR
Het voordelige alternatief voor dealeronderhoud met behoud van fabrieksgarantie. Handelsstraat 36 Hardenberg | 0523 - 216111 info@autowaterink.nl | www.autowaterink.nl