www.detoren.net
jaargang 60 | woensdag 15 juni 2016
WEEKBLAD
STARTERSHUIS DOEN!
SUCCESVOLLE EERSTE G-PARADE
GESLAAGDE LANDDAG
NAWIJ N WINT NK OUTDOOR
Gratis huis-aan-huis verspreid oplage 60.000
14
16
16
41
week
24
HARDENBERG
Ze zijn er de Parels Ze zijn er weer. De nieuwe aardappelen van eigen bodem, Parel van de Vechtgrond. Voor Bernadet van den Poll een drukke tijd met veel aanloop op de boerderij aan ‘t Holt 1 in Hardenberg. Op hoogtijdagen komen er zo’n driehonderd mensen voor een maaltje geschrapte piepers. Vroeger aten we ze bijna elke dag, maar sinds de komst van pasta, rijst maar ook risotto, couscous en andere zetmeelhoudende producten is het wel wat minder geworden. Neemt niet weg dat vader en dochter Van den Poll er de komende weken de handen vol aan hebben. Bernadet vertelt juist dat zij ooit als vijftienjarige door vakantiewerk met aardappels in aanraking kwam als vader Evert Jan met een emmertje Parels terugkomt van het land en concludeert: “Het kan, morgen beginnen we”. Het grote bord kan aan de Kellerlaan en de schrapmachine wordt in stelling gebracht. Ze weten het niet precies maar waarschijnlijk zitten ze om en nabij hun zilveren jubileum wat betreft de verkoop van aardappelen. Omstreeks 1990 namen ze een schrapmachine over van Supermarkt Pierik in het Hazenbos, dat was de aanzet voor een bloeiende handel. Bernadet: “Voor mij was de keuze als vrouw verder met vee of akkerbouw snel duidelijk. Een veebedrijf is erg gebonden en voor een vrouw in haar eentje bijna niet te doen. Bovendien zie ik wel toekomst in deze sector”. Vader van den Poll heeft minder vertrouwen in de ‘aardappeleters’: “Mensen van boven de veertig oké, maar ik zie de jongere garde, die vaak met zijn tweeën werken, ‘s avonds niet meer schillen en koken, die halen een kant en klare maaltijd”. Bernadet: “Kijk ook eens naar de trend bij jongeren om gezond en verantwoord te eten, bovendien willen mensen weten wat ze eten en steeds meer het liefst uit eigen streek”. Honing en jacht Het gesprek wordt even onderbroken door een echtpaar dat terugkeert na de aankoop van honing een minuut of drie geleden. Geen klachten maar bij nader inzien willen ze ook eieren
• Vader en dochter Van den Poll hebben het de komende tijd druk met de nieuwe aardappelen van eigen bodem. kopen. Ook dat kan, eieren niet van het eigen bedrijf maar wel uit het Vechtdal en kakelvers. De eerder gekochte honing komt wel van eigen erf, aan de Vechtzijde staan de kassen waar vier bijenvolken hun onderkomen hebben, in totaal ruim 200.000 bijen. Bijen foerageren op nectar en slaan deze op in hun honingmaag; tijdens de vlucht retour naar de kast worden aan de nectar stofjes toegevoegd. In de kast wordt de bewerkte nectar opgeslagen in de raatcellen en door de huisbijen verder bewerkt tot honing. Net als Bernadet is haar hond niet echt dol op bijen. Die blijft bij het maken van de foto dan ook op gepaste afstand. Wel deelt ze de liefde voor de jacht met haar vader. Bernadet leidt de jachthond zelf op en is in het bezit van de vereiste papieren voor de jacht. Voor vader Van den Poll bestaat er geen lekkerder vlees dan een stukje wild, maar wat wil je ook? Zo’n dier heeft steeds kunnen eten wat het zelf heeft uitgezocht in de vrije natuur, het zijn fijnproevers en dat proef je. Voorlopig blijft het geweer aan de muur, even geen tijd, de nieuwe aardappels zijn er.
Feestelijk open huis!
Zaterdag 18 juni van 14-17 uur Meer info in de advertentie verderop www.marietperdaan.nl
Ballonfestival DO. 23 T/M ZA. 25 JUNI BALLONFESTIVAL-HARDENBERG.NL
N
Ruime
B
keuze in
BELIJDENIS I
V
geschenken!
&SCHUTTE Hardenberg - Markt 23 tel. 0523 271983 www.boekwinkelheinink.nl
OPRUIMING 10-50% Korting (m.u.v. basisartikelen)