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High
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Bauherrenpreis der HYPO Vorarlberg. Mit FREUDENHAUS
Die bezaubernde und einzigartige Gabby Young ist zurück und begibt sich in neue musikalische Gefilde. Immer schon inspiriert von KünstlerInnen wie Björk und Bands wie Portishead geht sie in Richtung Elektronik. Sa., 10. 10., 20 Uhr, Freudenhaus Millenniumpark Lustenau.
dem 8. Bauherrenpreis würdigt die Hypo Vorarlberg innovative zeitgenössische Architektur und die vorbildliche Zusammenarbeit von AuftraggeberInnen und PlanerInnen in Vorarlberg. Die Ausstellung im vai in Dornbirn, Marktstraße 33 präsentiert alle 146 Einreichungen vom Samstag, 3. 10., bis Samstag, 9. 1. 2021. Alle Infos unter www.v-a-i.at
DIE LETZTEN EUROPÄER Die Hohenemser Familie Brunner wanderte in der ersten Hälfte des 19. Jahrhunderts nach Triest aus, um an der rasanten Entwicklung der habsburgischen Mittelmeermetropole teilzunehmen. Ihre Familiensaga wird zum Ausgangspunkt der Ausstellung und einer offenen Debatte über die Zukunft Europas. Ab 4. Okt. im Jüdischen Museum Hohenems.
:alpenarte – 8. bis 11. Okt. in Schwarzenberg Mit neuem Konzept präsentiert das junge Musikfestival :alpenarte Vorarlberger Talente wie Cellist Moritz Huemer (re.) und Pianist Gabriel Meloni. Sie bestreiten die Konzerte mit Stars wie Bariton Bryan Benner und die Violinistin Sara Domjanic (re.) sowie dem preisgekrönten Ensemble Esperanza (li.). Das Musikprogramm reicht von Beethoven bis zu den Beatles. So wird der besondere künstlerische Spirit der :alpenarte mit einem besonders vielfältigen Musikprogramm kombiniert. Programm und Karten unter www.alpenarte.eu
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6 WEEKEND MAGAZIN
FOTOS: WWW.ANNARUBIN.AT, PREISTRÄGER: VOLKSSCHULE UNTERDORF, HÖCHST | BAUHERRSCHAFT: GEMEINDE HÖCHST | ARCHITEKTUR: DIETRICH|UNTERTRIFALLER ARCHITEKTEN | FOTO: BRUNO KLOMFAR, FREUDENHAUS, DIETMAR WALSER, ANDREAS DOMJANIC, MARCO BLESSANO COVERFOTOS (VON L.N.R. ABSTEIGEND): AUTO: VOLKSWAGEN AG/MARTIN MEINERS, HG: COLOURBOX.DE, MONTAGE: WEEKEND MAGAZIN; DAUMEN: SIRAWIT99/ISTOCK/GETTY IMAGES; ESEL: GLOBALP/ISTOCK.COM, BRILLE+KAPPE: COLOURBOX.DE, MONTAGE: WEEKEND MAGAZIN; GROSSBILD: DIGITAL VISION/PHOTODISC/GETTY IMAGES; GULFSTREAM, WWW.VIENNAREPORT.AT, BUGATTI, HG: COLOURBOX.DE, MONTAGE: WEEKEND MAGAZIN
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Gemeinsam gegen Corona Mit folgenden Empfehlungen im Herbst Regelmäßig Hände waschen! Mindestens 1 Meter Abstand halten! In Innenräumen einen Mund-NasenSchutz tragen! Krank? Zuhause bleiben! Räume intensiv lüften! Die „Stopp Corona“-App verwenden! #schauaufdich
SCHIFF AHOI Rund-, Genuss- und Premiumfahrten auf dem Bodensee 2020
ABO-START AMBACH Concerto Stella Matutina ist zurück mit einem Beitrag zum Beethovenjahr. Neben der 3. Sinfonie Beethovens ist die rennomierte Geigerin Cecilia Bernardini (Bild) in Beethovens Violinkonzert zu hören. So., 4. Okt., um 11 Uhr sowie um 18 Uhr AMBACH Götzis. v-ticket.at
EVA ROSSMANN LIEST Sie ist bekannt dafür, dass sie Themen wie Vergewaltigung, Fremdenfeindlichkeit oder Energieversorgung in ihren Mira-ValenskyKrimis aufgreift. Spannung und Zeitkritik gehen eine fesselnde Verbindung ein. Lesung am 8. Oktober, um 19 Uhr in der Stadtbibliothek Dornbirn.
RUNDFAHRT BREGENZER BUCHT
Einstündige Rundfahrt mit Ufererklärung Bis 25.10. jeden Sonntag! Abfahrtszeiten und weitere Termine siehe Webseite
GOLDENE NACHMITTAGSFAHRT
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CAPTAIN'S BRUNCH
Der Kapitän bittet zum Brunch Neu mit Etageren-Service Jeden Sonntag bis 25.10. und am 26.10.20
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Köstliches Heurigenbuffet und erlesene Weine genießen! Samstag, 10.10.20
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Entspannte Abendfahrt mit feinen Herbstleckereien und Musik an Bord! Samstag, 17.10.20
OUTGUITAR Ein einzigartiges Flamenco-Gitarrenduo. Andrés Ángel, geb. in Kolumbien und Manuel Montero, geb. in Costa Rica gehören zu den Besten Flamenco-Gitarristen in Sevilla, haben internationale Bühnenerfahrung und komponieren ihre eigenen Stücke. Ein Erlebnis für jeden Liebhaber der Gitarrenmusik. Freitag, 2. Okt. um 20 Uhr Spielboden Dornbirn.
KÄSSPÄTZLEPARTIE
Köstliche Spätzle mit gerösteten Zwiebeln und Salat, Schnapsverkostung von Pfanner Gutmann und Live-Musik! Samstag, 23.10.20
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Geflügelbraten, Rotkraut und andere Köstlichkeiten - eine kulinarische Auszeit am Schiff! Samstag, 07. und 14.11.20
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8 WEEKEND MAGAZIN
THEATER KOSMOS – LIVE OR LET DIE? Die Welt ist im Umbruch. Und wo bleibt der Mensch? Was bedeutet das für unser Leben? Zwischen Drama und Komödie. Zwischen Weltgeschehen und Alltagsszenen, zwischen Fantasie und Realität. Und immer wieder die Frage: LIVE OR LET DIE? Theater KOSMOS, schoeller 2welten, Mariahilfstraße 29, Bregenz. Vorstellungen am 8./9./10./15./16./17. Oktober jeweils 20 Uhr. Karten www.theaterkosmos.at und ländleTICKET.
FOTOS CONCERTO STELLA MATUTINA, FOLIA VERLAG 2019, SPIELBODEN, GERHARD KRESSER/THEATERKOSMOS
Wunderbare Herbstausfahrt mit Kaffee & Kuchen am Schiff! Samstag, 03.10.20
Für uns ist Recycling kein Thema.
Richtig! Die Sammlung, Trennung und Wiederverwertung von Abfall ist bei McDonald’s schon lange kein Thema mehr sondern gelebte Realität. Mit einem eigenen Recyclingsystem, einer Recyclingquote von 90% und mit über 70% aller Verpackungen aus wiederverwertbarem Papier und Karton, setzen wir Tag für Tag ein starkes Zeichen für eine saubere Umwelt. Mit dem Ziel zukünftig nur noch Verpackungen aus Recyclingmaterial anzubieten. Denn reden allein ist bei McDonald’s kein Thema. Es braucht nachhaltiges Engagement – für Mensch, Umwelt und Gesellschaft. Wir machen’s. Und nennen das Machhaltigkeit. www.machhaltigkeit.at
Die 1a-Klasse der VS Satteins mit den Projektpartnern (v. l.): Ivo Walser (Schulqualitätsmanager), Angelika Walser (Verkehrsreferentin), Andreas Neuhauser (illwerke vkw), Robert Sturn (VLV) und Markus Klement (Landesdirektor ORF Vorarlberg)
Sicher unterwegs mit dem ORF Vorarlberg SICHERHEIT. Vorarlberger Erstklässler erhalten ORF-Sicherheitspakete für bessere Sichtbarkeit am Schulweg.
Schulanfang. Für knapp
5.000 Erstklässler in Vorarlberg hat diesen Herbst die Schule begonnen. Rechtzeitig zum Schulanfang wurden alle Vorarlberger Volks- und Sonderschulen mit kostenlosen ORF-Sicherheitspaketen
beliefert. Die Klassenlehrerinnen und -lehrer verteilen die Pakete an ihre Erstklässler. Mit gutem Beispiel voran gingen Markus Klement (Landesdirektor ORF Vorarlberg), Robert Sturn (Direktor Vorarlberger Landesversicherung VLV), Andreas Neuhauser (Kommunikationschef illwerke vkw), Ivo Walser (Schulqualitätsmanager Bildungsdirektion Vorarlberg) und Angelika Walser (Verkehrsreferentin Bildungsdirektion Vorarlberg). Vor der Volksschule Satteins stellten sie gemeinsam mit Schuldirektorin
Daniela Scheer die Sicherheitspakete für alle Vorarlberger Erstklässler vor.
Expertengeprüft. Die Si-
cherheitspakete wurden von Experten zusammengestellt und bestehen aus reflektierenden Sicherheitsgegenständen, mit denen die Schülerinnen und Schüler bei Dunkelheit oder schlechter Sicht im Straßenverkehr besser zu sehen sind. Jedes Sicherheitspaket beinhaltet einen praktischen Turnbeutel in neongelber Farbe und eine ebenfalls neongelbe Kindersicherheitsweste.
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„Die Aktion ‚Sicher unterwegs‘ ist eine wichtige Initiative des ORF Vorarlberg für die Verkehrssicherheit im Land. Ich bedanke mich sehr herzlich bei unseren Partnern, die es möglich machen, auch heuer wieder alle Schulanfänger in Vorarlberg mit hochwertigen Sicherheitspaketen ausstatten zu können.“ Markus Klement Landesdirektor ORF Vorarlberg
FOTOS: ORF VORARLBERG, MAURICE SHOUROT
ger in Vorarlberg ein kostenloses ORF-Sicherheitspaket überbracht. Den beteiligten Unternehmen gemeinsam mit der Wirtschaftskammer Vorarlberg ist es ein großes Anliegen, mit dieser Aktion einen aktiven Beitrag zur Sicherheit der Kinder im Straßenverkehr zu leisten.
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as war ein aufregender Tag für die Erstklässler der Volksschule Satteins: Vertreter von ORF Vorarlberg, Land Vorarlberg, Vorarlberger Landesversicherung (VLV) und illwerke vkw haben am Vorplatz der Schule der 1a-Klasse stellvertretend für alle Schulanfän-
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Ist Lachen noch erlaubt?
Events im Krisenjahr – möglich? Diese Frage stellt sich uns mit dem Varieté am Bodensee jeden Tag aufs Neue. Vor allem ist die Zukunft nicht abschätzbar. Ein kleiner Virus hat die Welt auf den Kopf gestellt! Das Varieté-Team hat sich aber aufgrund der derzeit geltenden Regeln entschlossen, das Programm 2020 in der vorgesehenen Zeit vollinhaltlich durchzuführen. In Zeiten wie diesen ist Lachen und Staunen Balsam für die Seele! Was wird heuer in „Wumbaba“ geboten? Mit SICHERHEIT ...das beste Programm, ...das beste Menü, ...die beste Location, ...das beste Team, ...und das mit ABSTAND! Worauf müssen sich die Besucher einstellen? Auf jeden Fall einmal auf einen wuuuunderbaaaren Abend. Und eines wollen wir ganz dick unterstreichen: Wir freuen uns auf SIE und erfüllen alle geforderten Sicherheitsvorkehrungen. Darauf können sich alle Gäste verlassen.
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12 WEEKEND MAGAZIN
IKEA kommt in den Messepark. Mit einem ös-
terreichweiten einzigartigen Konzept startet IKEA in Vorarlberg. Mitte November soll das erste IKEA Planungsstudio seine Türen öffnen. Das Konzept „Planen und Bestellen statt sofortige Mitnahme“ wird dann von 20 MitarbeiterInnen umgesetzt. Im Bild: Maimuna Mosser, IKEA Österreich Country Managerin und Messepark GF Burkhard Dünser (v. li.).
EXZELLENT Die connexia – Gesellschaft für Gesundheit und Pflege – erhielt die Auszeichnung „Exzellentes Unternehmen Österreichs 2020“. Speziell werden die Mobile Kinderkranken pflege und die Aktion Demenz genannt, die „ein höchst professionelles Gesamterlebnis“ schaffen. Reinhard A. Lechner, GF Nicole WolfVöhl, LR Christian Gantner, Obmann Max Bereuter (alle KäseStrasse) (v. li.).
WÄLDAR KÄSBUCH Die besten Rezepte der KäseStrasse Bregenzerwald sollen Lust aufs Kochen mit Käse machen. 40 Köchinnen und Köche stellten dafür ihre eigenen Rezepturen für eine kulinarische Vielfalt von Vorspeisen, Suppen, Hauptspeisen und Desserts zur Verfügung.
Martin Hebenstreit (Geschäftsführer) und Daniela Egger (Aktion Demenz und Projektmanagement) (beide connexia).
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14 WEEKEND MAGAZIN
Thomas Prugger und Erwin Dobler, olina
stalten wir ideal abgestimmte Wohnraumlösungen für Küche und Esszimmer. weekend: Ihr Weiterempfehlungsgrad ist entsprechend hoch? Thomas Prugger: Die Rate ist höchst erfreulich, die Kunden schätzen unsere hohe Servicequalität und die Zusammenarbeit mit zuverlässigen, regionalen Handwerkspartnern. Knapp zwei Drittel unserer Neukunden gehen auf zufriedene olina-Kunden zurück. 70 % unseres Um-
satzes erwirtschaften wir in Vorarlberg, 30 % in der Schweiz. Ein Ansprechpartner begleitet Auftraggeber im gesamten Planungsprozess vom Erstgespräch bis zur Abnahme der olina Küche. Wir erledigen alle Schritte von A bis Z und organisieren für unsere Schweizer Kunden sogar die Zollagenden. weekend: Wie steht es um Trends wie smart kitchen und Co? Erwin Dobler: Eine gute Küche passt zur Lebenssituati-
weekend: Was zeigt der Blick in die Zukunft? Prugger/Dobler: Der Markttrend zeigt zwei Pole – jene Klienten, die bevorzugt günstig kaufen wollen und jene, die Wert auf Nachhaltigkeit und Herkunft legen. Es gibt daher fast nur noch Großflächenanbieter oder Spezialisten – in der Mitte bewegen sich nicht mehr viele. Die Produkte selber werden sich immer ähnlicher – wesentliche Unterschiede liegen in Beratung, Produkt- und Montagequalität und Service. Und hier sind wir auch die nächsten 20 Jahre stark – weit über den individuellen Küchenplan hinaus!
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REDAKTION: WORTWERK.CC
weekend: olina überzeugte von Beginn an mit Spezialitäten? Erwin Dobler: olina hat sich Alltagstauglichkeit auf die Fahnen geschrieben. Entsprechend viel Gewicht liegt auf der Entwicklung durchdachter Detaillösungen. Wir waren und sind mit vielen Besonderheiten Vorreiter. Brotschublade, Deckelöffner, Steckdosenlösungen, Sockelleiter, Eckauszüge und Gewürzboxen begeistern unsere Kunden. Tierfreunde lieben unsere Sockelschublade in der vieles – selbst Futternäpfe – sauber verstaut werden kann. Mittlerweile sind die Sockelladen sogar mit Zeitschaltuhr oder Fernbedienung erhältlich. Zudem ge-
„Das Schönste für uns ist, wenn unsere Kunden nach dem Kücheneinbau begeistert sind.“
on und überzeugt mit Material, Funktion, Form und moderner Gerätetechnik. Integrierte Flachbildschirme, Ladestationen fürs Handy, Fernbedienung etc. werden bereits seit Jahren angeboten. Vieles ist machbar, hat sich aber noch nicht wirklich durchgesetzt: Kochfeldabzüge mit Soundsystem oder Küchenarbeitsplatten mit integriertem Touch Stone und Bedienelementen. Fix verbaute Systeme sind nicht nötig, da man mit Handy und Tablet sämtliche Geräte steuern und programmieren kann. Innovativ wäre, wenn es in absehbarer Zeit bereits Fernwartungen für Küchengeräte gäbe.
FOTOS: WALSER-IMAGE.COM
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eekend: Sie blicken heuer auf 20 Jahre olina Vorarlberg zurück? Thomas Prugger: Wir haben vor 20 Jahren das 1998 gegründete Unternehmen olina in Vorarlberg im Franchisesystem übernommen und verkaufen mit unserem 25-köpfigen Team einzigartige, besondere Küchen. Diese sind maßgeschneidert und ideal auf die Nutzerwünsche abgestimmt, mit cleveren Details geplant und von Experten montiert und eingebaut. Wir sind wie guter Wein und werden mit den Jahren besser. Jede olina Küche ist ein Unikat.
ZUR PERSON
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Thomas Prugger
Erwin Dobler
Jahrgang 1964
Jahrgang 1958
n Familienstand verheiratet, 3 Töchter n Werdegang: Finanzausbildung, seit 1997 in der Küchenbranche, seit 2000 olina-Inhaber. n Hobbys: Segeln, Skifahren, E-Bike
n Familenstand verheiratet, 1 Tochter n Werdegang: Tischlerlehre, seit 1977 in der Branche, als Küchenmonteur/Kundendienst, Verkauf, seit 2000 olina-Inhaber n Hobbys: Segeln, Skifahren, Grillen
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WEEKEND MAGAZIN 15
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WOHLFÜHLRAUM. Eröffnung des Hypo Vorarlberg FREIRAUMs im Messepark in Dornbirn. kunft nutzen. Lena-Maria Schuler, Leiterin der Hypo Vorarlberg im Messepark, begrüßt mit ihrem Team im
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Kürzlich machte die Meldung die Runde, dass es in Vorarlberg rein rechnerisch klüger ist, eine Immobilie zu mieten als zu kaufen. Wer seine Finanzsituation seriös betrachtet und sich von Profis beraten lässt, kann die Entscheidung darüber treffen. Fakt ist, dass der sogenannte Kauf-Miet-Indikator in Vorarlberg mit 30,3 österreichweit an der Spitze liegt.Übersetzt heißt dies, dass man im Ländle eine Wohnung 30,3 Jahre lang mieten kann, um den Kaufpreis zu erreichen. Empfohlen ist ein Indikator von 20 Jahren.
Im Krankheits- aber auch im Todesfall des Eigentümers kann ein Unternehmen rasch in eine wirtschaftliche Krise schlittern. Um dies zu vermeiden, sollten Unternehmer ein Augenmerk auf die Möglichkeit der Vorsorgevollmacht und des Testaments legen. Dadurch kann im Schicksalsfall vermieden werden, dass das Unternehmen handlungsunfähig oder letztlich ein Fremdgeschäftsführer gerichtlich bestellt wird. Informieren Sie sich rechtzeitig beim Experten, um den Fortbestand Ihres Unternehmens zu sichern.
Man muss wissen, dass über 30 % aller Krankenstände durch falsches Sitzen am Arbeitsplatz entstehend – Rückenschmerzen, Kopfweh, usw. Der Grund sind falsch eingestellte Stühle. Der Prozentsatz liegt bei 60 %. Sedus hat mit seiner neuesten Stuhlserie „Se-Flex“ einen Stuhl erfunden, der sich jedem Nutzer anpasst. „SeFlex“ ist ein komfortabler Drehstuhl, der sich ohne Voreinstellungen automatisch auf die Bedürfnisse der unterschiedlichsten Nutzer einstellt – ganz gleich wie groß oder wie schwer diese Nutzer sind.
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Ich beobachte immer wieder, je mehr Arbeitgeber ein Jobsuchender hat, desto schöner sind die Bewerbungsunterlagen. Was logisch ist, weil diese Personen es laufend trainieren dürfen (oder müssen). Jemand mit 15-jähriger Berufszugehörigkeit tut sich schwerer, Unterlagen optimal aufzubereiten. Warum? Weil er es nie musste. Gute Bewerbungsunterlagen sagen aus, dass er gute Unterlagen schreiben kann, aber nicht mehr und nicht weniger. Schauen Sie sich den Menschen im Detail an und fällen Sie nicht vorschnell ein Urteil. APS GmbH Götzis, Am Garnmarkt 8 Dornbirn, Bahnhofstraße 17 Tel.: 05572 / 39 88 50 www.aps-personal.com
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eekend: Welche aktuellen Schwerpunkte werden vom AMS gesetzt? Aufgrund der derzeitigen Situation am Arbeitsmarkt legen wir unseren Fokus noch stärker auf das Thema Qualifizierung. Zusammen mit dem Land Vorarlberg erhöhen wir unser Budget und investieren in die Aus- und Weiterbildung von Arbeitsuchenden, unabhängig von Alter, Geschlecht oder Dauer der Arbeitslosigkeit. Somit starten wir die größte Aus- und Weiterbildungsoffensive der vergangenen Jahre. Das bedeutet für das AMS, aufgrund der aktuellen Arbeitsmarktlage, einen deutlichen Strategiewandel, wobei Vermittlung und Qualifizierung zwei gleichwertige Aspekte darstellen. Vor allem Personen mit maximal Pflichtschulabschluss sollen von den Bildungsaktivitäten profitieren, indem beispielsweise Lehrabschlüsse nachgeholt werden können oder eine berufliche Umorientierung ins Auge gefasst wird. Hier stehen digitale Berufe sowie Ausbildungen im technisch-naturwissenschaftlichen Bereich im Vordergrund. weekend: Gibt es eine Personengruppe, die besonders
von der derzeitigen Arbeitsmarktsituation betroffen ist? Vor allem junge Menschen sind von der Coronakrise schwer getroffen. Die Suche
BERNHARD BEREUTER Landesgeschäftsführer des AMS Vorarlberg. 260 Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter stehen für Vermittlung, Beratung und Personalsuche zur Verfügung.
AMS Vorarlberg Tel.: 05574 / 691-0 ams.vorarlberg@ams.at www.ams.at
nach einer Lehrstelle oder einem Arbeitsplatz ist für viele Jugendliche nicht von Erfolg gekrönt. Derzeit sind beim AMS Vorarlberg rund 50 Prozent mehr junge Menschen auf Lehrstellensuche als im Vergleich zum Vorjahr. Neben unseren Kontakten zu Unternehmen, welche die Vermittlung unterstützen, setzen wir auch bei den Jugendlichen verstärkt auf Qualifizierung. Dazu gehört auch, dass Vermittlungshemmnisse wie fehlende Berufswahlreife, falsche Vorstellungen von der Arbeitswelt und mangelnde Deutschkenntnisse behoben werden. weekend: Und wie läuft die Vermittlung während Corona? Wir haben schon seit Jahren mit unserem eJob-Room, Österreichs größter digitaler Jobplattform, und der AMS JOB APP zwei Online-Angebote, welche die Vermittlung rasch und wirksam gestalten. Wir setzen hier auch auf die Eigenverantwortung der Menschen. Persönliche Kontakte haben wir weiterhin auf ein Minimum reduziert. Dennoch bleiben wir über das eAMS-Konto und telefonisch mit unseren Kundinnen und Kunden in Verbindung und unterstützen sie so bei Ihren Anliegen.
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STRATEGIE. Die aktuelle Arbeitsmarktsituation stellt
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WEEKEND MAGAZIN 19
Noch immer sind es zu 73 Prozent Frauen, die ihre Angehörigen pflegen.
Pflege daheim endlich honorieren
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flegende Angehörige leisten viel. Sie tun das unbezahlt. Meistens verrichten noch immer Frauen diese Dienste und müssen enorme berufliche Nachteile in Kauf nehmen. Die AK schlägt deshalb ein Pilotprojekt vor: 200 pflegende Angehörige sollen analog zu einem Projekt im Burgenland angestellt und ausgebildet werden. Österreichweit pflegen schätzungsweise eine Million Menschen Angehörige. In Vorarlberg werden an die 80 Prozent der zu Pflegenden von Familienmitgliedern zuhause versorgt. Unterstützt werden die Familien durch mobile Dienste wie die Hauskrankenpflege mit ihren 66 Vereinen, die Mobilen Hilfsdienste und die 24-Stunden-Betreuung. „Doch das Vorarlberger Pflegemodell gerät zusehends an seine Grenzen“, sagt Hämmerle.
Pflegenden Angehörigen eine Anstellung und Ausbildung anbieten. Pilotprojekt. Kleinfamilien,
Einpersonenhaushalte und beengte Wohnverhältnisse erschweren oder verunmöglichen häusliche Pflege in der gewohnten Qualität. Die Lücken durch stationäre Angebote auszufüllen, wäre viel zu teuer. „Zudem wollen Untersuchungen zufolge mehr als 80 Prozent der pflegebedürftigen Menschen daheimbleiben.“ Die AK Vorarlberg schlägt deshalb ein Pilotprojekt analog zur seit 2019 existierenden Lösung im Burgenland vor. Hämmerle: „Pflegende Angehörige im erwerbsfähigen Alter werden über eine gemeinnützige Tochtergesellschaft des Vorarlberger Hauskrankenpflegeverbands je nach Höhe der Pflegestufe in Vollzeit oder Teilzeit angestellt.“ Bei Pflegestufe 3 umfasst das Anstellungsverhältnis 20 Wochenstunden, bei Pflegestufe 4 sind es 30 Stunden und ab Pflegestufe 5 erfolgt die Anstellung in Vollzeit mit 40
„Pflegende Angehörige sind das Rückgrat des Pflegesystems. Sie müssen entlastet werden.“ Hubert Hämmerle AK-Präsident
Wochenstunden. Eine Vollzeitanstellung wird mit 1700 Euro netto entlohnt. „Zur Abdeckung der Kosten behält das Land Vorarlberg die Pension des zu Pflegenden über dem Ausgleichszulagenrichtsatz (derzeit 966,65 Euro) und 80 Prozent des Pflegegeldes ein. Den Rest deckt das Land.“
Ausbildung. Binnen eines
Jahres nach Dienstantritt sieht das AK-Modell verpflichtend den Abschluss des Vorbereitungslehrgangs zur HeimhelferInnenausbildung (100 Stunden) vor. Freiwillig können die pflegenden Angehörigen auch die gesamte Ausbildung (400 Stunden) absolvieren. Die gesamte HeimhelferInnenausbildung stellt das Land kostenlos zur Verfügung. „Mit einer entsprechenden Ausbildung können die Betroffenen nach beendeter Pflege ihres Angehörigen zu Hause am Arbeitsmarkt Fuß fassen“, betont Hämmerle. Sie können im Bereich der Pflege und Betreuung weiterarbeiten und haben den ersten Schritt zur Pflegeassistenz bereits getan. Aufgrund des aktuellen und
künftig zu erwartenden Personalmangels im Pflegebereich würde das Modell der AK Vorarlberg helfen, den Arbeitsmarkt zu entlasten. Das Pilotprojekt ist vorerst auf zwei Jahre angelegt und muss dann evaluiert werden. Die Gesamtkosten belaufen sich bei 200 Teilnehmern auf 7,4 Millionen Euro. Die Ersparnis gegenüber einer stationären Pflege liegen bei 1,1 Millionen Euro. Erste Gespräche mit dem Land hat die AK schon aufgenommen.
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DOWNLOAD
Interessierte finden das AK-Pflegemodell unter www.ak-vorarlberg.at zum Download.
FOTOS: GILLES LOUGASSI/ ADOBE.STOCK, KUZMANOVIC
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nklusion hat viele Gesichter. Sie zeigt sich vor allem dort, wo Menschen mit unterschiedlichsten Bedürfnissen in ein selbstverständliches Miteinander finden. Ob mit oder ohne Behinderung, ob an öffentlichen Plätzen, beim Verein, in der Schule oder am Arbeitsplatz: Nur aus Erfahrung wird man inklusiv.
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INKLUSIONSFREUNDLICH. Land Vorarlberg unterstützt Betriebe, inklusive Arbeitsplätze zu schaffen, damit auch Menschen mit Behinderungen ihre Stärken beweisen können.
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ber 80 Betriebe in Vorarlberg tragen derzeit das Siegel „Inklusionsfreundlicher Betrieb“, das vom Land Vorarlberg vergeben wird. Die Metzler Käse-Molke GmbH aus dem Bregenzerwald ist eines davon. Geschäftsführer Ingo Metzler hat schon vor über zwei Jahrzehnten einen inklusiven Arbeitsplatz eingerichtet: „Im Grunde hat ein Marketingseminar den Ausschlag dazu gegeben. Ein Satz des Vortragenden blieb mir im Ohr: Wer in Zukunft ein gutes Produkt hat, wird Umsatz machen; wer in Zukunft Menschlichkeit hat, wird Gewinn machen. Als mich dann wenig später die Anfrage erreichte, ob Sabine bei uns drei Tage schnuppern darf, war für mich klar, was ich zu tun hatte.“ Aus diesen drei Tagen sind inzwischen 22 Jahre geworden.
Teamspirit. Es gehe eben längst nicht mehr nur um die beste Verkaufsstrategie, sondern vor allem auch um ein Arbeitsklima, das den Teamgeist stärke. Gerade Menschen mit Behinderungen
übernähmen oft wichtige soziale Rollen, melden auch viele andere inklusionsfreundliche Betriebe zurück. Ingo Metzler kann nur ermutigen, den Schritt zu wagen: „Ein Mensch mit einer Beeinträchtigung bringt einfach eine neue Dimension herein, die dem ganzen Team gut tut. Man muss auch keine Angst vor einer zusätzlichen Kostenbelastung haben. Über das Integrative Arbeitsplatzmodell ist dieser Faktor gut gelöst.“
Unterstützung vom Land. Elisabeth Tschann, Leiterin Fachbereich Chancengleichheit und Behinderung im Amt der Vorarlberger Landesregierung, erläutert: „Das Land finanziert die Beratung des Betriebes und die Begleitung bis zur Einrichtung des Arbeitsplatzes. Zudem erhält der Betrieb sowohl einen Lohnkostenzuschuss als auch einen Mentorenzuschuss. Eine Arbeitsassistenz unterstützt bei Fragen und Herausforderungen rund um den Arbeitsplatz oder wenn Veränderungen gewünscht sind.“
„Es braucht individuell zugeschnittene und mit allen Beteiligten gemeinsam erarbeitete Lösungen. Es ist erstaunlich, was in diesem intensiven Prozess des Miteinanders alles an Ideen entsteht.“ Mag. Elisabeth Tschann, Leiterin Fachbereich Chancengleichheit und Behinderung
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FOTO: A. SERRA
FOTO: PETRA RAINER / EINE ENTGELTLICHE EINSCHALTUNG DES LANDES VORARLBERG
INKLUSION IST ...
Inklusive Arbeitswelt
Kulturort in der Natur GARGELLEN/MONTAFON. Die QUARTA 4 Länder Jugendphilharmonie eröffnete das neue Natur-Kultur-Auditorium 1454.
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türliches Auditorium inmitten der Natur gebildet. Die rund 70 geladenen Gäste zeigten sich
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FOTOS: ANGELA LAMPRECHT
ntlang eines Lawinenwalls oberhalb des Hotels Madrisa hat sich ein wunderschönes na-
Gründer Kulturverein 1454: Hubert Schwärzler, Monika Rhomberg, Andrea Schwärzler, Christian Thöny (v. li.).
von der Einbettung des Ortes und vom Konzert der MusikerInnen von QUARTA unter der Leitung von Dirigenten Christoph Eberle begeistert. Das Konzert fand im Freien statt, die Gäste saßen bequem in Liegestühlen und konnten den Klängen in entspannter und gleichzeitig fast mystischer Atmosphäre inmitten der Natur lauschen. Kultur 1454 ist der Name der
Kulturinitiative aus Gargellen, die auch zukünftig ausgewählte Veranstaltungen an diesem besonderen Ort organisieren will. „Vierzehn, vierundfünzig“ ist dabei nicht bloß die Höhenangabe des Ortes, vielmehr ein Bekenntnis zur Kultur im alpinen Raum.
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KONTAKT KULTUR 1454 c/o Hotel Madrisa HNr. 39, 6787 Gargellen T +43 5557 6331 info@kultur1454.com
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STORYS
2 MINUTEN keine Millionen
Leo Hillinger Weinbauer
Katharina Schneider CEO Mediashop WO BLEIBT DAS GELD? Der Hype um Start-up-Shows ist ungebrochen. Denn wer den Deal von den Investoren kassiert, hat es geschafft – sollte man meinen. Die Wahrheit sieht allerdings anders aus.
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24 WEEKEND MAGAZIN
V Von Elisabeth Stolzer
Martin Rohla Investor
FOTOS: PULS4/GERRY FRANK, ISSALINA/ISTOCK/GETTY IMAGES
STO RYS
Florian Gschwandtner Investor und Gründer von „Runtastic“
Hans Peter Haselsteiner Unternehmer
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WEEKEND MAGAZIN 25
STO RYS
DIESE DEALS SIND NACH DEM ABSCHLUSS DER DREHARBEITEN GESCHEITERT
Deal: 120.000 € für 10%
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pril 2020: Während sich das Land im Lockdown befindet, präsentieren findige Unternehmer ihre Geschäftsideen im TV. 7,3 Millionen Euro wurden laut dem Privatsender Puls 4 in der
NO DEAL
diesjährigen Staffel von „2 Minuten, 2 Millionen“ in Startups investiert. Wie viel Geld tatsächlich geflossen ist, lässt sich aber nur schwer beantworten. Das Innovations-Portal „Trending Topics“, an dem Puls 4 sogar selbst beteiligt ist,
START-UPS IN ÖSTERREICH In Österreich wurden seit 2008 mehr als 2.200 Startups gegründet. Die Anzahl der Startup-Gründungen stieg mit 15% pro Jahr deutlich stärker als jene der klassischen Unternehmensgründungen (3% pro Jahr). 52% der österreichischen Startups sind durch externes Kapital finanziert. 63% der Startups planen in den nächsten 12 Monaten externes Eigenkapital zu akquirieren. 14% der österreichischen Startups sind akademische Spin-offs und 20% wurden aus bestehenden Unternehmen heraus gegründet. Top-Branchen, in denen gegründet wird: n IT- und Softwareentwicklung (31,2%) n Industrielle Technologie/Produktion und Elektronik/ Elektrotechnik (10,1%) n Konsumgüter (10,1%) n Life Sience (Biotechnologie, Gesundheitswesen, Medizintechnik und Pharma) (9,2%) (QUELLE: AUSTRIANSTARTUPMONITOR.AT)
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26 WEEKEND MAGAZIN
Maister
Deal: 150.000 € für 10%
analysierte: Von 39 Deals (bis inklusive der vorletzten Folge), die vor laufender Kamera geschlossen wurden, kamen bis Anfang Juni nur zehn wirklich zustande. Andere sind geplatzt oder liegen momentan auf Eis. Wo bleiben also die versprochenen Millionen?
Mantel des Schwei gens. So wirklich darüber sprechen will niemand. Die Start-ups nicht, weil sie vertraglich dazu verpflichtet sind oder manchmal auch gar nicht wissen, woran es letztendlich gescheitert ist. Auf Nachfrage erfahren wir von zwei Unternehmen, dass sie formlos per E-Mail darüber informiert wurden, dass der Deal doch nicht zustande kommt. Fragen nach dem „Warum?“ bleiben unbeantwortet. Bei Puls 4 äußert man sich nicht, weil man nach Abschluss der Dreharbeiten auch gar keinen Einfluss mehr auf das Zustandekommen der Verträge habe. Bleiben also die Investoren. Und auch diese halten sich mit Informationen bedeckt. Eine Interviewanfrage
NO DEAL
von uns an Investor Leo Hillinger blieb unbeantwortet. Im Hintergrund munkelt man allerdings, dass sich so mancher während der Corona-Zeit lieber auf das eigene Kerngeschäft konzentriere, als in Start-ups zu investieren.
Showgeschäft. Wer jetzt
denkt, es liege einfach an einem schlechten Jahr, der irrt. Denn mit dieser nüchternen Bilanz steht man bei Puls 4 nicht alleine da. Auch das deutsche Pendant „Die Höhle der Löwen“ ist dafür bekannt, dass viele in der Show geschlossene Deals in der Realität nicht zustande kommen. Und auch beim US-amerikanischen Pendant „Shark Tank“ kommt weniger als die Hälfte der TV-Vereinbarungen zustande. Doch woran liegt das? Bernhard Weber, Geschäftsführer des Zentrums für Wissens- und Innovationstransfer, klärt auf: „Man darf nicht so naiv sein und glauben, dass der Deal am Abend geschlossen wird und am nächsten Morgen haben die Gründer dann eine halbe Million mehr am Konto. So funktioniert das nicht.“ Ähnlich wie auch bei einem Pitch vor Business Angels werden alle Anga-
FOTOS: PULS 4/GERRY FRANK PHOTOGRAPHY 2019, FILO/DIGITALVISION VECTORS/GETTY IMAGES, VACHOM/ISTOCK/GETTY IMAGES
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STO RYS
True Love
Deal: 150.000 € für 26%
ben genau durchleuchtet und auf ihre Richtigkeit überprüft. Wer ist tatsächlich am Unternehmen beteiligt? Wie sieht es mit dem Patentschutz aus? Welche Konkurrenzprodukte gibt es am Markt? Erst wenn all diese Fragen geklärt sind, kommt der Deal auch zustande.
INTERVIEW
NO DEAL
Der wahre Wert. Für viele
Start-ups geht es in den Shows aber auch gar nicht darum, ein passendes Investment zu finden. Oft reicht die gewonnene Medienpräsenz schon aus, um für einen ordentlichen Umsatz-Push zu sorgen. Daher werden für den Zeitpunkt der Ausstrahlung
Server-Kapazitäten erweitert, Bestände aufgestockt und Webseiten optimiert. Denn spätestens einen Tag nach der Sendung müssen die Produkte am Markt sein. Das hat zur Folge, dass sie oft nicht ausreichend getestet werden. So geschehen in Deutschland bei einem flüssigen Handydisplayschutz, der sogar vor Hammerschlägen schützen sollte. Tat er aber nicht. Oder bei der Zehn-Sekunden-Zahnbürste „Ama brush“, die blitzblanken Zähne ohne Putzen versprach. Nach der Sendung wurde mittels Crowd-Invest Geld für die Fertigstellung gesammelt. Warnungen von Zahnärzten, Kundenbeschwerden und Verzögerungen in der Produktion sorgten schließlich für die Pleite des Herstellers.
Thema Nachhaltigkeit. Damit wären wir mit der Kritik aber auch noch nicht am Ende. Denn die tatsächlichen Innovationen, also jene, die unsere Welt nachhaltig verbessern würden, fehlen. Wissenschaftliche Start-ups lassen sich nun mal schwer in zwei Minuten erklären. Und soziale Projekte werfen in kurzer Zeit einfach zu wenig Gewinn für die Investoren ab. Daher beschränkt man sich auf Life style-Produkte, die ein schnelles Wachstum versprechen und eine möglichst große Zielgruppe ansprechen. „Man darf nicht vergessen, dass es sich letzten Endes um eine Unterhaltungsshow handelt“, so Weber. Für alle, die sich im TV das große Geld erhoffen, ist das wahrscheinlich nur ein kleiner Trost.
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MIT BERNHARD WEBER
Auch wenn viele Deals nach der Ausstrahlung nicht zustande kommen, kann man als Gründer dennoch von den Fernsehshow profitieren, meint der steirische Start-up-Experte.
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eekend: Was bringen TV-Formate wie „2 Minuten, 2 Millionen“? Bernhard Weber: Am meisten Nutzen haben Start-ups davon, die etwas für den B2C-Bereich, also für Konsumenten machen. Sie erhalten dadurch Reichweite und Aufmerksamkeit, die man so nur schwer bekommt. Auch die Kontakte, die man durch die Show erhält, sind nicht ganz unwesentlich. Und im Idealfall bringen sie auch ein passendes Investment. Für die Start-upSzene an sich bringt es natürlich Aufmerksamkeit für die Thematik in einer breiteren Bevölkerungsschicht.
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weekend: Wie realistisch sind die Pitches in der Sendung? Bernhard Weber: Man muss ganz klar sagen: es ist eine Unterhaltungsshow. Die Pitch-Situation an sich ist aber schon realistisch, also dass man sein Produkt vor Leuten in kurzer Zeit präsentiert. Die Frage ist
halt immer, was der Sender dann daraus macht. weekend: Für wen lohnt es sich überhaupt, bei einer solchen Show mitzumachen? Bernhard Weber: Lohnen tut es sich immer für jene, die ein Produkt haben, dass für den Konsumenten interessant ist. Ob es ein Getränk ist oder ein E-Commerce-Produkt … Die können solche Sendungen auch am Besten nutzen. Für ein Medizin-Technik-Produkt oder ein High-Tech-Start-up ist das nicht die richtige Sendung. Dann werde ich dort aber auch nicht die passenden
Partner finden. Als Start-up muss ich wissen: Wo ist die passende Community und wie erreiche ich diese Leute? weekend: Warum kommen so viele Deals im Nachhinein nicht zustande? Bernhard Weber: Aus meiner Sicht ist ein Auftritt in der Show der Beginn eines Verhandlungsprozesses. Und selbst, wenn es kein Investment gibt, kann man immer irgendwas herausholen. Als Gründer muss man das entspannter sehen. Im Idealfall habe ich Reichweite, Kontakt und Investment.
Bernhard Weber, Geschäftsführer Zentrum für Wissens- und Innovationstransfer, Graz
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FOTOS: PULS 4/GERRY FRANK PHOTOGRAPHY 2019, FILO/DIGITALVISION VECTORS/GETTY IMAGES, VACHOM/ISTOCK/GETTY IMAGES
Es ist eine Unterhaltungsshow
Der Her bst in Öster reich. Das pure Leben.
Erlebe k ulinar ischen Genuss. Knuspriges Bauernbrot mit Butter aus Bio-Heumilch, eine Suppe aus frisch geernteten Kürbissen und dazu ein Glas Wein: Der Herbst ist zum Genießen da. Warum es bei uns so gut schmeckt? Weil unsere Bäuerinnen und Bauern, unsere Köchinnen und Köche die Kunst der Veredelung meisterhaft beherrschen. Mit dem zu arbeiten, was der Boden hergibt – das haben sie über die Jahrhunderte perfektioniert. Die jüngere Generation baut auf diesem Wissen auf und verbindet es mit Einflüssen aus anderen Ländern. So entstehen innovative, mutige Kreationen, für die unser Land bis über die Grenzen hinaus geliebt wird. Urlaub in Österreich ist Urlaub im Land der kulinarischen Qualität. Vom trockenen Veltliner bis zum süßen Sturm. Von der traditionellen Wiener Küche bis zur kreativen, neuen alpinen Küche.
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Liebe als Tauschgeschäft LIEBE ODER KALKÜL. Beziehungen mit großem Altersunterschied sorgen für mächtig Furore in der Gesellschaft. Von Mirela Nowak
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odel Heidi Klum (47) und ihr Auserwählter Musiker Tom Kaulitz (31), der französische Staats präsident Emmanuel Macron (42) und seine Gattin Brigitte (67), Regisseur Woody Allen (84) und seine Frau Soon Yi Pre-
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vin (49), Prinz Albert von Monaco (62) und Prinzessin Charlene (42), David Hasselhoff (68) und Hayley Roberts (40), das deutschen Trash-Paar Michael Wendler (48) und Laura (20) – ob diese Pärchen aus Liebe oder Kalkül zusammen sind, können wir aus der Ferne wohl nur er-
raten. Stoff für Klatsch und Tratsch geben sie allemal her. Doch auch vermeintlich ungleiche Paare abseits der Glitzerwelt haben ein Stigma und sorgen für jede Menge Gesprächsstoff. Die Kombination „er alt und sie jung“ schockt ja mittlerweile niemanden mehr, den-
FOTOS:VIENNAREPORT.AT, CHRISTOPH HARDT / VIENNAREPORT.AT
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Emmanuel Macron. Frankreichs Präsident
Albert von Monaco. 20 Jahre trennen Fürst
Emmanuel Macron (42) und seine Ehefrau Brigitte (67) lernten sich kennen, als er gerade mal 15 Jahre alt war. Geheiratet haben sie 2007.
Albert von Monaco und seine Charlene. Der Fürst und die Profischwimmerin sind seit 2011 verheiratet. Gemeinsam hat das Paar zwei Kinder.
noch hört man die Leute hinter vorgehaltener Hand tuscheln: „Die hat es doch nur auf sein Geld abgesehen“/„Die hat doch einen Vaterkomplex“ bzw. „Er ist doch mitten in der Midlife-Crisis“. Ist die Frau die Ältere in der Beziehung, zerreißen sich die Mitmen-
schen aber deutlich mehr den Mund. Es fallen schnell mal Anschuldigungen wie, der Mann sei doch bloß ein Toyboy für das „Pumaweibchen“.
Alter egal. Dass Alter bloß eine
David Hasselhoff. Der Baywatch-Star David Hasselhoff ist 27 Jahre älter als seine Auserwählte Hayley Roberts. Das Paar ist seit zwei Jahren verheiratet. Davor war der Amerikaner mit deutschen Wurzeln zwei Mal verheiratet.
Zahl ist und auf die Liebe keinen Einfluss haben sollte, zeigen auch immer mehr homosexuelle Paare wie Talkmasterin Ellen DeGeneres (60) und ihre Frau, Heidi Klum. SchauSupermodel Heidi Klum und Tokio-Hotel-Musiker spiele-
Tom Kaulitz pfeifen auf den Altersunterschied von 16 Jahren und zeigen ihre Liebe – gerne und freizügig – in den sozialen Medien.
rin Portia de Rossi (45).Wie heißt es so schön: „Wahre Liebe kennt kein Alter!“ Dennoch gibt es laut Beziehungsexperten den perfekten Altersunterschied: Ist einer der Partner um fünf Jahre älter als der andere, wird das Trennungsrisiko mit 18 Prozent als relativ
Michael Wendler. Verliebt, verlobt, verheiratet – wen stören da schon die paar Ziffern. Dem Schlagersänger Michael Wendler und Model Laura Müller sind die 29 Jahre Altersunterschied offenbar völlig egal.
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Woody Allen. Skandalös sind bei Woody Allen und Soon Yi Previn nicht nur die 35 Jahre Altersunterschied, sondern auch, dass sie die Adoptivtochter von Allens Exfrau Mia Farrow ist. Zehn Jahre lang war Woody Allen ihr „Ersatzvater“, seit 1997 ist sie seine Ehefrau.
niedrig beziffert. Liegen zehn Jahre zwischen den Partnern steigt das Risiko einer Trennung auf 39 Prozent. Bei 20 Jahren Altersunterschied steigt dieser Wert sogar auf 95 Prozent. Doch die Liebe schert sich nicht um Statistiken. Und bei der hohen Scheidungsrate ist es ja auch kaum verwunderlich, dass die Neo-Singles ihr Glück mit einer jüngeren Version des Partners suchen und sich so immer öfter scheinbar ungleiche Paare finden.
Grey divorce. Vier von zehn Ehepaaren in Österreich können das Gelübde „Bis dass der Tod euch scheidet“ nicht einhalten – rund 16.300 Scheidungen gab es im Jahr 2019. Die meisten davon in Niederösterreich, Wien und Vorarlberg. Tirol weist mit 34,9 Prozent die niedrigste Scheidungsrate auf. Jede siebte Ehetrennung erfolgte nach der Silberhochzeit (25 Jahre), 44 davon sogar nach der Goldenen Hochzeit (50 Jahre). Aufgrund der weltweit steigenden Zahlen von Scheidungen lang-
jähriger Ehen sprechen Wissenschaftler inzwischen von der „grey divorce revolution“. Das Resultat: Während geschiedene, ältere Frauen sich seltener wieder in eine Beziehung stürzen, sondern nach dem meist dramatischen Beziehungs-Aus oft für den Rest ihres Lebens – freiwillig oder unfreiwillig – alleine bleiben, wartet bei den frisch auf dem Heiratsmarkt gelandeten älteren Männern meist schon ein jüngeres Exemplar, um auf die erfolgreiche „Befreiung“ anzustoßen.
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ZAHLEN n Der älteste scheidungswillige Mann war 92 Jahre alt. n Die älteste Frau war 89 Jahre bei ihrer Scheidung. n Die längste Ehe dauerte 63 Jahre, ehe sie mit einer Scheidung endete.
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Neuer Leiter Mit 21 Jahren Sparkassenerfahrung ist Operationales Risiko sowie Collateralmanagement sein hervorragendes Fachwissen.
Herbst-Programme:
Die Vlbg. Volkshochschulen, als größter Bildungsträger des Landes, bieten wieder mehr als 1.300 Kurse. Stefan Fischnaller (www.vhs-goetzis.at), Elisabeth Schwald (www.vhs-bludenz.at), Wolfgang Tschallener (www. vhs-schlosserhus.at), Bernadette Madlener (www.vhs-hohenems.at), Michael Grabher (www.vhs-bregenz.at) (v. li.).
WACHSTUMSSTRATEGIE Mit der Berufung von Dr. Feil in die Geschäftsleitung der internationalen ALVÁRIS Profile Systems in Rankweil verstärkt der österreichische Hersteller von Aluminumprofil-Gestelltechnik sein Top-Management und leitet die nächste Phase seiner Wachstumsstrategie ein. Per 1. 10. 2020 übernimmt Franz Rous (li.) die Agenden von Roland Gozzi, Wolfgang Hartmann (re.) den Finanzbereich.
Neu im Team Der Wirtschaftsjurist (Jahrgang 1993) übernimmt die Geschäftsführung der Jungen Industrie sowie IV-Agenden und Projekte. Christian Ertl Leutnant Landespolizeidirektion Vorarlberg
Verstärkung Nach dem Bachelordiplom an der FH Neustadt wird der leitende Polizeibeamte im Bezirkspolizeikommando in Dornbirn arbeiten. Stefanie Zechner AAA-Appartments GmbH Bludenz
ROTES KREUZ SPITZE Der langjährige GF Roland Gozzi geht Anfang Oktober in Ruhestand. Dann übernimmt GF Franz Rous die Agenden von Roland Gozzi und Wolfgang Hartmann übernimmt den Finanzbereich. Bis 1. 4. 2021 erfolgt dann die Übergabe an eine neu designierte Geschäftsleitung.
Max Weidinger Junge Industrie Vorarlberg
Assistentin der GF Markus Feil, Geschäftsleitung und Manfred Filzmaier, Eigentümer und CEO der Alváris Gruppe
Sie bringt ihre junge touristische Erfahrung in die Vermittlung von Ferienappartements im Brandertal und Bregenzerwald ein.
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WEEKEND MAGAZIN 35
Lehre und Matura 3.0 ERFOLGSGESCHICHTE. Die Erfolgsgeschichte um „Lehre und Matura“ erfährt ein neues Kapitel. Die Volkshochschulen ergänzen das bisherige Arbeitszeit-Modell um ein Freizeitmodell.
Freizeit-Modell. Nun hat
die VHS Bregenz als Projektträger mit dem Bildungs-Ministerium vertraglich vereinbart, neben dem bisherigen Arbeitszeit-Modell ein zusätzliches Freizeit-Modell an-
zubieten. „Damit erreichen wir nun auch die Gruppe jener Lehrlinge, die während der Arbeitszeit keine Freistellung durch den Arbeitgeber bekommen hat. Das war uns ein großes Anliegen – und letztlich wollen wir Lehre und Matura auf ein neues Level heben“, so Grabher. Aufgrund der bisherigen zwei Programm-Perioden werde
das neue Modell unter dem Titel „Lehre und Matura 3.0“ firmieren. „Lehre und Matura“ wird weiterhin kostenfrei angeboten, neu ist ein vom Ministerium vorgegebenes mehrstufiges Aufnahme-Verfahren, das Diagnose-Checks vorsieht, neben dem Überprüfen der Bildungs-Standards sind auch ein Motivations-Schreiben sowie ein Aufnahme-Gespräch vorgesehen.
Kooperationspartner. „Diesbezüglich freut uns besonders, dass wir erneut die Landesberufsschulen als wichtige Kooperations-Partner gewinnen konnten, um die Teilnehmenden dort abzuholen, wo sie sind“, erläutert Grabher. Und: Am Ende bleibe „das Ziel, möglichst viele motivierte Jugendliche Denise Ideli, LR Barbara Schöbi-Fink, Dir. Klaus Mähr
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freuen uns, dass wir viele motivierte und leistungsfähige Lehrlinge auf dem Weg zur Matura begleiten durften.“
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n den letzten Jahren haben 208 AbsolventInnen „Lehre und Matura“ an den Volkshochschulen Bludenz und Bregenz absolviert“, erklärt VHS-Geschäftsführer Michael Grabher, der in den letzten 10 Jahren auch Landes-Koordinator des sogenannten Vorarlberger Lehrlingsmodells war – und das kostenfrei: „Wir
Das Chancenmodell für Vorarlberg LANGJÄHRIGE ERFAHRUNG. Gutes kann noch besser werden. Volkshochschulen bauen den zweiten Bildungsweg konsequent weiter aus. Die erfolgreichen Absolventinnen und Absolventen des Jahrgangs 2019.
zu erreichen, um diesen neue Chancen und Bildungs-Perspektiven zu bieten“. Natürlich ist auch die Situation um Corona nicht spurlos an „Lehre und Matura“ vorbeigegangen, die Umstellung auf E-Learning aber gut geglückt. Das zeigt sich bei den zu absolvierenden Prüfungen (die Berufsreifeprüfung umfasst die Gegenstände Deutsch, Englisch, Mathematik und einen Fachbereich).
90 Prozent positiv.
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FOTOS: VLK
Grabher: „90 % der Prüfungen wurden positiv abgelegt, angesichts der Umstände ein Spitzenwert, der die Motivation der Teilnehmenden, aber auch die gute Vorbereitung durch unsere Lehrpersonen belegt.“ Einziger Wermutstropfen: Für die Rekordzahl von 40 AbsolventInnen mit einem
Einen anschaulichen Überblick bietet der Folder zu „Lehre und Matura 3.0“.
breiten Spektrum an Lehrberufen konnte heuer corona-bedingt kein Matura-Valet abgehalten werden. Informationen zum neuen Modell erhalten Interessenten an den Vorarlberger Berufsschulen und bei den Volkshochschulen Bludenz und Bregenz. Weitere Informationen und Folder-Download: www.vhs-bludenz.at www.vhs-bregenz.at
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VHS-Geschäftsführer Dr. Michael Grabher
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ichere Bildungsperspektiven in bewegten Zeiten. Der langjährige LandesKoordinator und VHS-Bregenz-Geschäftsführer Michael Grabher nimmt im Weekend-Interview zu „Lehre und Matura“ Stellung. Sie bezeichnen „Lehre und Matura“ als Chancenmodell für Vorarlberg. Wie entwickelt sich dieses Programm? Michael Grabher: Die fundamentalen Daten sind gut, bis dato haben über 200 Teilnehmer die Berufsreifeprüfung über dieses kostenfreie Modell abgeschlossen, etliche sind im System und werden bei den Volkshochschulen Bludenz und Bregenz in den nächsten Jahren ihre Matura absolvieren. Gibt es Neuerungen? Michael Grabher: Neu und erfreulich ist, dass es neben dem bisherigen Arbeitszeit-Modell ein zusätzliches Abend-Modell gibt. Damit erreichen wir auch die Lehrlinge, die wäh-
rend der Arbeitszeit keine Freistellung durch den Arbeitgeber bekommen haben. Gibt es diesbezüglich inhaltliche Änderungen? Michael Grabher: „Lehre und Matura“ wird weiterhin kostenfrei sein, neu ist ein vom Ministerium vorgegebenes mehrstufiges Aufnahme-Verfahren; neben dem Überprüfen der Bildungs-Standards sind ein Motivations-Schreiben sowie ein Aufnahme-Gespräch vorgesehen. Wo können sich interessierte Lehrlinge melden? Michael Grabher: Unserem Prinzip als Bildungs-Nahversorger entsprechend werden wir die interessierten Lehrlinge vor Ort abholen. Infos gibt es an den Volkshochschulen und den Landesberufsschulen, mit denen wir eine sehr gute Zusammenarbeit pflegen. Direktionen und Lehrende sind durch ihr Engagement schon am Erfolg des bisherigen Modells wesentlich beteiligt.
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Zu den Besten gehören
Eigene Lehrmodule. Viele
Fachkräfte auf den Baustellen, in der Bauleitung oder in technischen Positionen haben bei Wilhelm+Mayer gelernt und weiterführende Ausbildungen absolviert. Eigene Lern- und Unterstützungs-
Infoabend: 11.11.2020
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VON WEGEN DOOFER ESEL! KLÜGER ALS GEDACHT. Was ist dran an tierischen Sprichwörtern? Anlässlich des Welttierschutztages räumen wir mit Vorurteilen gegenüber der Tierwelt auf.
V Von Sandra Eder, Simone Reitmeier
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FOTOS: GLOBALP/ISTOCK.COM, SEBASTIANKNIGHT/ISTOCK.COM, SHOOTINGSTAR22/ISTOCK.COM, SHOOTINGSTAR22/ISTOCK.COM, SKITTERPHOTO/PEXELS, BRILLE + HUT: COLOURBOX.DE, MONTAGE: WEEKEND
L E B E N SA RT
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umme Gans, blödes Schaf, doofer Esel. Es gibt Tiere, mit denen wahrlich niemand verglichen werden will, gelten sie im Volksmund doch als begriffsstutzig, störrisch und alles andere als intelligent. Uns stellte sich die Frage: Was ist wirklich dran an diesen gängigen Schimpfwörtern, die Frau und Herr Österreich nur allzu gerne gebrauchen?
INTELLIGENZBESTIEN 1. Delfin: Sein Gehirn ist zur komplexen Problem lösung fähig und sogar dem menschlichen ebenbürtig. 2. Affe: Verblüfft mit geistigen Leistungen und sozialer Intelligenz. 3. Rabe: Nutzt gezielt Werkzeuge zur Futterbeschaffung und ist ein Meister der Improvisation. 4. Krake: Superhirn mit acht Armen – öffnet sogar Schraubverschlüsse 5. Wal: Überzeugt mit akrobatischen Fähigkeiten und kann Kommandos problemlos in Handlungen umsetzen.
Doofer Esel. Er gilt als stör-
risch, faul und vor allem als so dumm, wie das Stroh, das er täglich frisst. Weit gefehlt: In Wahrheit hat dieses Huftier den vollen Durchblick – selbst wenn das nicht immer gleich erkennbar ist. Im Gegensatz zu Pferden ergreift der Esel bei einer Bedrohung nicht sofort die Flucht, sondern bleibt wie angewurzelt stehen. Die als Sturheit wahrgenommene Eigenschaft ist jedoch nichts anderes als eine kluge Sondierung der Situation. Esel sind überdies exzellente Beschützer und haben selbst vor Raubtieren wenig Angst. Im Ernstfall geht der Esel zum Angriff über, zeigt die Zähne und schlägt den Eindringling mit ein paar ordentlichen Tritten in die Flucht. Erstaunlich ist auch sein Gedächtnis: Er er-
FOTO: COLOURBOX.DE
kennt alte Weggefährten auch noch nach Jahrzehnten und erinnert sich an Routen, die er vor einer Ewigkeit zurückgelegt hat.
Blindes Huhn. Meister des ersten Eindrucks ist auch das Huhn definitiv keiner, wirkt es doch im wahrsten Sinne des Wortes wie ein „aufgescheuchtes Hendl“ und läuft scheinbar völlig planlos durch die Gegend. Neueste Studien beweisen allerdings, dass das Federvieh nicht nur logisch schlussfolgern, sondern sogar rechnen kann. Bereits ein Küken kann größere Mengen von kleinen unterscheiden und somit einfache Rechenaufgaben lösen. Zudem haben US-Forscher herausgefunden, dass Hühner untereinander mit über 20 verschiedenen Lautäußerungen kommunizieren – damit können sie es durchaus mit einigen Primatenarten aufnehmen. Von Intelligenz zeugen auch ihre Täuschmanöver: Hähne locken zum Beispiel Weibchen mit einem vorgegaukelten Futterlaut an, um sie für sich zu gewinnen. Fazit: Trotz eines lediglich walnussgroßen Hirns sind Hühner zu beachtlichen Leistungen fähig.
Kuh, Schaf und Huhn sind weitaus klüger als allgemein angenommen.
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WEEKEND MAGAZIN 41
L E B E N SA RT
Total belämmert. In punc-
Stumm wie ein Fisch. Die
Unterwassertiere zählen zu den am meist unterschätzten Lebewesen. In Wahrheit
SHORT
TALK
Walter Arnold o. Univ.-Prof. Dr. rer.nat. Leiter Forschungsinstitut für Wildtierkunde und Ökologie Veterinärmedizinische Universität Wien
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einen Hebel zum richtigen Zeitpunkt zu betätigen.
Fische unterhalten sich mit verschiedensten Lauten untereinander und sind keinesfalls stumm.
verfügen Fische über eine hohe soziale Intelligenz und können beispielsweise mehr Farben als der Mensch unterscheiden. Auch das Vorurteil vom stummen Fisch ist völlig falsch – um sich zu verständigen, wird unter Wasser getrommelt, gegrunzt und sogar ge-
knurrt. Auch das Goldfischgedächtnis reicht, anders als von vielen gedacht, weiter als von „Blubb zu Blubb“: Englischen Forschern soll es gelungen sein, Goldfische mehr oder weniger zu dressieren. Sie reagierten auf Tonsignale, um an Futter zu kommen, und lernten sogar,
Blöde Kuh. Eine Beleidung, die wohl jeder Österreicher in seinem Wortschatz führt – und damit dem Rindvieh unrecht tut. Wer der Sprache der Kühe mächtig ist, erkennt bereits an der Tonlage des „Muuuhs“ die emotionale Befindlichkeit des Tiers. Rinder können außerdem Ursache-Wirkungs-Zusammenhänge verstehen und zum Beispiel den Hebel einer Tränke betätigen, um an Wasser zu kommen. Auch das soziale Leben ist ausgeprägt: Für den Chefposten in der Herde werden stets erfahrene, neugierige und selbstbewusste Mitglieder ausgewählt. Rangkämpfe bestreiten Kühe nicht vorrangig mit ihren Hörnern, sondern mit Willenskraft und Ehrgeiz.
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„Wir sind nicht die einzige kluge Spezies“ Herr Arnold, woher kommen gängige Redewendungen wie „dumme Gans“ und „doofer Esel“? Sie entstammen einem sehr menschenzentrierten Weltbild. Wir halten uns zwar mit Recht für die intelligenteste Spezies, aber zu Unrecht für die einzige. Der Esel gilt vielleicht als „doof“, weil er für uns ohne große Gegenleistung Lasten schleppt, oder die Gans als „dumm“, weil sie nicht realisiert, dass wir sie nur halten, um sie zu essen. Allerdings haben wir
in unserer Alltagssprache auch Beispiele für das Gegenteil, etwa den „schlauen“ Fuchs. Tiere haben sich in der Evolution an die Bedingungen ihres Lebensraums angepasst. Die Fähigkeit zur Lösung komplexer Probleme oder gar zu vorausschauendem Handeln kann, muss aber nicht dazu gehören.
ben zu lösen, oft auch unter Einsatz von Gegenständen, die sie als Werkzeuge benutzen oder daraus gar eigene Hilfsmittel konstruieren. Getestet wird das in der Regel durch Experimente, bei denen für Tiere Leckerbissen zu holen sind, aber eben nur mit überlegtem Handeln oder Werkzeuggebrauch.
Wie zeichnet sich tierische Intelligenz aus und wie lässt sie sich messen? Intelligente Tiere sind in der Lage, kniffelige Aufga-
Mit welchem Tier würden Sie gerne verglichen werden? Mit einem Kolkraben, da sie außergewöhnlich intelligente Tiere sind.
FOTOS: WALTER ARNOLD, 9GEORGE/ISTOCK.COM
to Hirnleistung hat das Schaf ein richtig mieses Image. Was unter anderem an seiner Hilflosigkeit bei feindlichen Angriffen liegt: Entweder das Tier bricht in volle Panik aus oder bleibt starr vor Angst stehen. Britische Wissenschaftler nahmen das Hirnschmalz der Schafe genauer unter die Lupe und fanden heraus, dass sie über einen ausgesprochen guten Orientierungssinn sowie ein ausgezeichnetes Gedächtnis verfügen. Die „laufenden Wollknäuel“ sind in der Lage, sich bis zu 50 verschiedene menschliche Gesichter zu merken und finden auch nach langer Zeit in den bis zu 25 Kilometer weit entfernten Stall zurück.
k c e h c Body
FOTO: COFFEEANDMILK/E+/GETTY IMAGES
PEZIAL GESUNDHEIT S
TIPPS FÜR DEN ALLTAG
SO BLEIBEN SIE GESUND
PURES HERBSTFEELING. Mit uns genießen Sie einen erkältungsfreien Herbst und halten sowohl Ihren Körper als auch Ihren Geist jung und lebendig!
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Extra: Die besten Gesundheits- und Wohlfühltipps
Fit in den Herbst GESUNDHEITSPROGRAMM. Im Herbst erhöht sich das Risiko einer Erkrankung signifikant! Wenn Sie unsere Ratschläge beherzigen, können Sie die Vorzüge dieser Jahreszeit jedoch unbeschwert genießen. Von Stefan Kohlmaier
GESUNDE HERBSTAKTIVITÄTEN n Saunieren: Das Schwitzen treibt die Giftstoffe aus unserem Körper und stählt unser Immunsystem. n Wechselduschen: Ein Wechselspiel zwischen warmem und kaltem Wasser fördert die Durchblutung. n Händewaschen: Ein regelmäßiges Händewaschen hält unsere Hände rein von den im Herbst nahezu omnipräsenten Bakterien. n Raumklima beachten: Ein Gefäß mit Wasser oder feuchte Tücher im Zimmer verhindern ein Austrocknen unserer Schleimhäute. n Ruhephasen einhalten: Ein paar entspannte Wellnesstage und ausreichend Schlaf bereiten uns perfekt auf den Winter vor.
sam, eine Reihe ausgewählter Tipps zu befolgen, die uns nicht nur fit für den Herbst machen, sondern uns auch seine schönen Seiten entdecken lassen.
Aktiv & Sozial. So sollten
wir etwa so viel Sonnenlicht als möglich tanken, um den Vitamin-D-Speicher unseres Körpers prall gefüllt zu halten. Er wird es uns mit einem Stimmungshoch und einem Energieschub dan-
MODELFOTOS: COLOURBOX.DE
D
ie Sonne verliert an Strahlkraft, die Tage werden allmählich kürzer und das Wetter unbehaglicher - der Herbst hat das Zepter vom Sommer übernommen, was nicht Wenige von uns bedauern. Und tatsächlich lauern in der neuen Jahreszeit Gefahren wie ein erhöhtes Erkältungsrisiko, Motivationsdefizite oder die berüchtigte Herbstdepression auf uns. Es ist daher rat-
Extra: Die besten Gesundheits- und Wohlfühltipps
Eine Mütze oder ein Ohrenschutz halten den Kopf warm.
Outdoor-Sportkleidung muss atmungsaktiv und angenehm zu tragen sein. Im Herbst empfiehlt sich ein Zwiebellook.
ken. Am besten wird diese Maßnahme mit ausreichend Bewegung an der frischen Luft, beispielsweise bei einem ausgedehnten Spaziergang durch golden schimmernde Wälder oder einer Radtour verbunden, wodurch unser Kreislauf und Stoffwechsel in Schwung kommen sowie unsere kleinen grauen Zellen angeregt werden. Für gute Laune kann darüber hinaus ein Spielenachmittag mit Freunden oder der Familie, kuscheln mit Menschen, die einem nahestehen, oder eine
farbenfrohe Dekoration der eigenen vier Wände sorgen.
Bewusster Genuss. Über
eine bewusste Ernährung rüsten wir unser mentales und körperliches Wohlbefinden ebenfalls bestens für die Herausforderungen der vorwinterlichen Übergangszeit: Klassische Zitrusfrüchte (Orange, Grapefruit oder Zitrone), frisches Herbstgemüse (Sauerkraut, Paprika oder Kürbis) und Vollkornprodukte fungieren dabei als nachhaltige Energielieferanten, die unseren Organismus
mit Vitaminen, Spurenelementen und Mineralien versorgen und außerdem unseren Stoffwechsel anregen. Seinen Durst stillt man idealerweise mit frisch gepressten Apfel-, Hollunder- oder Traubensäften. Außerdem dürfen wir unseren Proteinhaushalt nicht vernachlässigen, weshalb wir auch ausreichend Milch-, Fisch- und Fleischprodukte – vor allem Geflügel – zu uns nehmen sollten.
Für den Kleiderschrank. Gemäß dem Motto „Es gibt
kein schlechtes Wetter, nur die falsche Kleidung!“ gilt es schlussendlich auch unsere Garderobe herbstauglich zu machen. Die ideale Bekleidung für Outdoor-Aktivitäten sollte bequem und atmungsaktiv sein. Das Anlegen mehrerer dünner Schichten, ein sogenannter Zwiebellook, verhindert dabei, dass wir in starkes Schwitzen geraten. Da darüber hinaus ca. 90 % unserer Körperwärme bei Kälteeinfluss über den Kopf verloren gehen, ist das Tragen einer wärmenden Mütze unabdingbar.
Ein gemeinsamer Spielenachmittag stoppt jeden Anflug einer Herbstdepression.
Sport rüstet die Abwehrkräfte unseres Körpers auf und hält unseren Geist wach.
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Extra: Die besten Gesundheits- und Wohlfühltipps
Heißgeliebt
BRÜHWARM. Leckere heiße Getränke lassen uns nicht nur ein
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it Anbruch der kalten Herbstund Wintermonate steht uns auch die Hochsaison der Heißgetränke ins Haus. Denn wenn ein schneidender Wind die abgefallenen Blätter durch die Straßen treibt oder Schnee und Eis das Landschaftsbild dominieren, gibt es nichts Schöneres, als beispielsweise eine heiße Tasse Tee, mit der sich augenblicklich eine angenehm wohlige Atmosphäre einstellt. Zudem
stärken Heißgetränke unsere Abwehrkräfte, befeuchten die Nasenschleimhaut und beugen dadurch Erkrankungen vor.
Vielseitig einsetzbar. So wirkt etwa der bereits erwähnte Tee nahezu ebenso
Wunderwurzel. Der vitaminreiche Ingwer wärmt den Körper genussvoll und gesund von innen auf.
vielen Leiden entgegnen wie es Sorten von ihm gibt: Pfefferminztee beruhigt den Magen und lindert Kopfschmerzen, Kamillentee hilft gegen Entzündungen und Lindenblütentee unterstützt die Behandlung von fieb-
rigen Erkältungen. Und auch Fenchel- und Salbeitee gelten als regelrechte Wunderwaffen im Kampf gegen Erkältungen oder Magen-Darm-Beschwerden. Darüber hinaus ist Tee mit ca. 30 Kalorien pro Tasse ungemein kalorienarm,
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abscheuliches Wetter deutlich besser ertragen, sondern kräftigen auch unsere Gesundheit für die kalte Jahreszeit. Von Stefan Kohlmaier
Extra: Die besten Gesundheits- und Wohlfühltipps
weshalb man sich auch gerne mehr davon zu Gemüte führen darf.
Entgiftend. Über eine beson-
ders große Fangemeinde verfügt mittlerweile der Cranberry-Tee, was neben seinem fruchtigen Geschmack auch auf die zahlreich in ihm vorkommenden Vitalstoffe zurückzuführen ist. Vor allem der antioxidative pflanzliche Wirkstoff Proanthocyanidin, der dabei hilft, regelmäßig auftretende Blasenentzündungen zu unterbinden, genießt in diesem Zusammenhang einen besonderen Stellenwert.
Tausendsassa. Eine er-
staunlich breite Palette an gesundheitsfördernden Eigenschaften wird auch Ingwer zugeschrieben. Die Heilpflanze
strotzt vor wertvollen Inhaltsstoffen wie Calcium, Vitamin C sowie ätherischen Ölen und ruft daher durchblutungsfördernde, verdauungsanregende und desinfizierende Effekte hervor. Und so ist es wenig verwunderlich, dass viele gesundheitsbewusste Zeitgenossen auf Ingwerwasser schwören, dessen Zubereitung einem zudem äußerst simpel von der Hand geht: Man legt dafür einfach eine geschälte und in Scheiben geschnittene Ingwerknolle in eine Tasse und übergießt sie mit heißem Wasser.
Klassiker. Als Dauerbrenner unter den gesunden Heißgetränkten gilt ferner die Heiße Zitrone. Ihr werden schon seit unzähligen Generationen regelrechte Su-
perkräfte für das Kurieren von Beschwerden wie Schnupfen oder Halsschmerzen nachgesagt. Tatsächlich kann sie jedoch die Symptome einer Erkältung nur mildern, da das in ihr enthaltene Vitamin C sich eher für die Erkältungsprävention eignet. Außerdem darf bei ihrer Zubereitung nicht der Fehler begangen werden, den
Beerenkraft. Die Cranberry ist ein reichhaltiger Magnesiumlieferant und stellt in Punschform eine schmackhafte Glühweinalternative dar. Zitronensaft mit kochendem Wasser zu übergießen, da dadurch ein Großteil seiner Inhaltsstoffe verloren geht.
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Alles Gute für Ihre Gesundheit.
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• Vitamin C + Zink zur Unterstützung der normalen Funktion des Immunsystems • Plus Ingwerwurzelextrakt und Curcumawurzelextrakt • Wohltuend – nicht nur in der kalten Jahreszeit
• Vitamin C + Zink zur Unterstützung der normalen Funktion des Immunsystems • Plus Zitronensaftpulver • Wohltuend in der kühlen Jahreszeit – erfrischend in den Sommermonaten
Mineralstoffe und Vitamine vom Experten – damit Sie immer gut versorgt sind.
Extra: Die besten Gesundheits- und Wohlfühltipps
Stopp der Erkältung
Besonders im Sommer sind schöne, gesunde Beine ein Hingucker. Wir sagen Ihnen, worauf es ankommt.
HEIL- UND HAUSMITTEL. Auch wenn es
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rkältungen sind ein lästiges, wenn auch meist harmloses Übel, mit dem wir uns in der Regel häufiger herumschlagen müssen, sobald sich winterliche Temperaturen einstellen.
Besonders ärgerlich ist in diesem Zusammenhang der Umstand, dass bis dato noch kein Medikament entwickelt wurde, mit dem sich Erkältungsviren gezielt unschädlich machen lassen. Nichtsdestotrotz steht uns jedoch eine Reihe von Maßnahmen zur Verfügung, mit denen wir Erkältungssymptome wie Husten, Halsschmer-
zen, Abgeschlagenheit oder leichtes Fieber rasch lindern und die Dauer der Erkrankung auf ein absolutes Minimum beschränken können.
Abwarten & Tee trinken. So sollten wir unserem Körper beispielsweise ausreichend Ruhe gönnen, damit er sich auf die Bekämpfung der Krankheitserreger konzen
trieren kann und es zu keiner Verschleppung der Erkältung kommt. Eine heiße Tasse Tee sorgt dabei nicht nur für eine gemütliche Atmosphäre, sondern befeuchtet auch die gereizten Schleimhäute der Atemwege, was den Heilungsprozess begünstigt und sich hustenlösend auswirkt. Insbesondere bei Fieberbeschwerden ist eine erhöhte Flüssigkeitszufuhr unverzichtbar. Als besonders wirkungsvoll haben sich dafür die Teesorten Kamille, Salbei und Minze erwiesen. Tees aus entzündungshemmenden und krampflösenden Kräutern wie Ingwer, Thymian oder Spitzwegerich wirken darüber hinaus Unzählige Präparate und Hausmittel erleichtern das Leben mit einer Erkältung eine Blitzheilung ist jedoch unmöglich.
MODELFOTOS + FOTOS: COLOURBOX.DE
noch kein Wundermedikament gegen eine nervige Erkältung gibt, lassen sich zumindest ihre Symptome mit einer Vielzahl einfacher Maßnahmen effizient kurieren. Von S. Kohlmaier
Extra: Die besten Gesundheits- und Wohlfühltipps
unangenehmen Halsschmerzen entgegen.
Aus dem Medizinschrank. Der Griff zu dem einen oder anderen Medikament kann uns ebenfalls vor unnötigen Qualen bewahren: Nasentropfen mit den Wirkstoffen Xylometazolin und Phenylephrin führen etwa zu einem Abschwellen der Schleimhäute und erleichtern so das Atmen. Bei Hustenmitteln wird wiederum zwischen Schleimlösern und Hustenstillern unterschieden. Während erstere das Abhusten des Schleims aus der Lunge erleichtern, helfen letztere bei Reizhusten ohne Auswurf. Ferner empfiehlt sich die Anwendung von ätherischen Ölen gegen Hustenleiden, Zink-Präparaten, um die Erkältungsdauer zu reduzie-
ren, sowie fiebersenkende Tropfen gegen Kopf- und Gliederschmerzen. Viele Patienten vertrauen auch auf eine sanfte Behandlung mittels homöopathischer Globuli.
sich zu nehmen und auf die Immunabwehr forcierende Lebensmittel wie Haferflocken, Fisch, Käse oder Grünkohl nicht zu vergessen.
Obst & Gemüse. Des Weite-
heftigeren Halsschmerzen sind wiederum weiche Speisen wie Brei, Suppen oder Joghurts zu bevorzugen, um die angegriffenen Schleimhäute zu
ren sollten wir auch unseren Speiseplan im Falle einer Erkältung adaptieren und auf leicht bekömmliche Gerichte wie Haferbrei, gedünstetes Gemüse oder Suppen setzen. Als Evergreen gilt beispielsweise die allseits beliebte Hühnersuppe, die reich an Vitaminen und Eiweißbausteinen ist und somit das Immunsystem stärkt, Entzündungsprozesse einbremst und Körperzellen schützt. Außerdem gilt es, verstärkt vitaminreiches Obst (insbesondere Zitrusfrüchte und Beeren) sowie Fruchtsäfte zu
Speziell für den Hals. Bei
schonen. Darüber hinaus haben sich auch selbst hergestellte oder in der Apotheke gekaufte Gurgellösungen sowie heiße und kalte Halswickel bewährt.
Eine warme Suppe gilt als Grundnahrungsmittel bei Erkältungssymptomen und Halsschmerzen.
Die Viren sind im Anflug. Werden Sie aktiv!
Selbstheilungskräfte stärken! Bei den ersten Anzeichen einer Erkältung:
Meditonsin® • Aktiviert die Selbstheilungskräfte • Fördert die Abwehr unterschiedlicher Grippeund Erkältungsviren1 • Lindert die typischen Erkältungssymptome Direkt bei den ersten Anzeichen eingenommen kann Meditonsin® den Krankheitsverlauf mildern oder dafür sorgen, dass die typischen Beschwerden gar nicht erst richtig zum Ausbruch kommen. * Für Kinder ab 2 Jahren. 1 Schmidbauer M., Kergl A., Fischer R., 2014: Phytokompass – Aktuelles aus Forschung und Praxis, in vitro, Ausgabe 6, Seite 26–29. Bezeichnung des Arzneimittels: Meditonsin® Tropfen/Meditonsin® Globuli. Wirkstoff: Aconitinum D5, Atropinum sulfuricum D5, Hydrargyrum bicyanatum D8. Anwendungsgebiete: Akute Beschwerden des Hals-, Nasen- und Rachenraumes, beginnende Erkältungskrankheiten und grippale Infekte. Meditonsin® Tropfen enthält 6 Vol.-% Alkohol. Meditonsin® Globuli enthält Sucrose. Zu Risiken und Nebenwirkungen lesen Sie die Gebrauchsinformation und fragen Sie Ihren Arzt oder Apotheker; Stand der Information: 12/2017 (Tropfen) bzw. 02/2018 (Globuli). Vertrieb: Medice Arzneimittel GmbH, Römerstrasse 14, A-5400 Hallein. MT/01/2020/ EV
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Extra: Die besten Gesundheits- und Wohlfühltipps
Fit im Kopf
MERKEN & ERINNERN. Vor allem in fordernden Berufen sollten wir unser Gehirn mit Ginkgo, Zink und Citicholin füttern. Von Mirela Nowak ben. Ginkgo, Zink und Citicholin sind dabei die Zauberzutaten, die uns helfen, das volle Potenzial unserer Gehirnleistung auszuschöpfen.
Austern sind die besten ZinkLieferanten.
Aufbauend. Citicholin ist
eine spezielle Form des wasserlöslichen Nährstoffs Cholin, den der Körper in geringen Mengen selbst herstellen kann und der in vielen Lebensmitteln wie Rindfleisch, Eiern und Lachs enthalten ist. Der Stoff, aus dem das Gedächtnis quasi gemacht ist, muss keine langwierigen Umwandlungsprozesse durchlaufen, sondern gelangt direkt ins Gehirn und ist daher besonders effizient. Will man seinem Erinnerungsvermögen auf die Sprünge helfen, kann man zu Nahrungsergänzungsmitteln greifen.
Turbo. Ab dem 25. Lebens-
jahr lässt unser Erinnerungsvermögen unweigerlich nach. Mit einigen Tipps und Tricks kann man diesen Prozess zwar nicht verhindern, sehr wohl aber hinauszögern. Ein weiteres Helferlein der Natur, das unseren Gehirnzellen Antrieb verleiht, ist Ginkgo. In der traditionellen chinesischen Medizin werden die Blätter und Samen dieses Baums schon seit 2.000 Jahren bei Asthma, Bronchitis, Nierenproblemen und Senilität verwendet. Vor allem die aus den Blättern gewonnenen sekundären Pflanzenstoffe wirken antioxidativ und können die Nervenzellen
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enn die Konzentration flöten geht, sollte man ein paar Booster griffbereit ha-
Extra: Die besten Gesundheits- und Wohlfühltipps
BRAINFOOD n Apfel: Quercetin wirkt vorbeugend bei Alzheimer, Demenz und allgemeiner Gedächtnisschwäche, die Fructose steigert die Konzentrationsfähigkeit. n Dunkle Schokolade: Die im Kakao enthaltenen Flavanole stärken den Blutdruck, die Nerven und verbessern die geistigen Fähigkeiten. n Grüner Tee: Der Wirkstoff EGCG ist das Zaubermittel gegen viele Wehwehchen, so auch gegen Gedächtnisverlust und Nervenschäden. n Heidelbeeren: Die enthaltenen Flavonoide stimulieren die Gehirnareale, die fürs Lernen, für die motorischen Fähigkeiten und die Vorstellungskraft sind.
vor schädlichen Umwelteinflüssen schützen. Sie fördern die Durchblutung und stärken jene Botenstoffe, die im Hirn das Lernen und Konzentrieren positiv beeinflussen.
Allroundtalent. Zink ist ein wahres Wundermittel, das für
viele Funktionen in unserem Körper eine wichtige Rolle spielt. So auch beim Gehirnstoffwechsel. Zinkmangel kann schon beim Ungeborenen im Mutterleib Entwicklungsstörungen des Gehirns verursachen; bei Erwachsenen löst ein
Defizit Unruhe und Reizbarkeit aus, oder auch Lethargie, Stimmungsschwankungen bis hin zu schwerwiegenden Depressionen. Das Zink-Depot sollte daher stets gut gefüllt sein. Doch Achtung: Zink ist nicht gleich Zink. Während
Auf mein Gedächtnis ist Verlass. Mikronährstoffe für die geistige Leistung. Neue innovative Formel
Mit B-Vitaminen und Zink für Gedächtnis und Konzentration unterstützt das Erinnerungsvermögen hält geistig fit, in jedem Alter
Zink aus pflanzlichen Lebensmitteln wie Nüssen, Getreide, Tee & Kaffee nur zu 15 % verwertet wird, holt der Körper aus tierischen Zink-Lieferungen (Fleisch, Fisch, Austern, Eier, Milchprodukte) doppelt so viel heraus.
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Extra: Die besten Gesundheits- und Wohlfühltipps Das teuerste Gewürz der Welt ist für unsere Gesundheit ein unbezahlbares Wundermittel.
Stimmungsaufheller LEUCHTEND. Wer seine Speisen regelmäßig mit Safran verfeinert, muss sich über herbstliche Stimmungstiefs keine Sorgen machen. Von Mirela Nowak Glücksgefühl auswirken und die Stimmung aufhellen kann. Wer sich im Herbst und Winter also stets müde und angeschlagen fühlt, von Nervosität und Sorgen überfallen wird, sollte unbedingt seine Speisen mit dem Extrakt aus den goldenen Fäden würzen. Dabei sind der Fantasie kaum Grenzen gesetzt: Ob Reis, Risotto, Nudeln, Polenta oder Fleisch & Fisch – mit Safran lässt sich alles veredeln.
Safran-Tee. Da Safran aber nicht unbedingt jedermanns Geschmacksnerven erfreut, kann man seinen
Stimmungsaufheller auch alleine als Tee genießen. Dazu einfach eine Tasse Schwarztee (oder Früchtetee) mit zwei bis drei fein geriebenen Safranfäden verfeinern und gut verrüh-
ren. Alternativ kann man die Fäden im Ganzen in den Teefilter legen. Wer es extravaganter mag, kann auch zu Aromatees greifen und am richtigen Geschmack experimentieren.
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FACTS n Ein Kilo Safran kann bis zu 30.000 Euro kosten. n Für ein Gramm Safran braucht man 150 Blüten, die in mühsamer Handarbeit geerntet werden. n Frisch getrockneter Safran hat kaum Geschmack, das Gewürz muss erst reifen. n 20 Gramm Safran – auf einmal konsumiert – können einen Menschen töten. n Mehr als 5 Gramm können Koliken, Haut- und Schleimhautblutungen, Schwindel und Magenverstimmungen auslösen. n Bis zu 95 Prozent des Safrans stammen aus dem Iran.
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as edle Gewürz Safran wird nicht nur im goldenen Morgenlicht geerntet, auch seinen Preis hat es mit dem kostbaren Metall gemein – und ist eine unbezahlbare Waffe im Kampf gegen (leichtere) saisonale Stimmungstiefs. Spanische Wissenschaftler haben nämlich bewiesen, dass das teuerste Gewürz der Welt nicht nur Backwerke und exotische Gerichte orange erleuchten lässt, sondern auch wie ein Psychopharmakon die Konzentration von Serotonin und Dopamin erhöht, was sich positiv auf das
Extra: Die besten Gesundheits- und Wohlfühltipps
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Extra: Die besten Gesundheits- und Wohlfühltipps
Besonders im Sommer sind schöne, gesunde Beine ein Hingucker. Wir sagen Ihnen, worauf es ankommt. Das Auftreten der ersten Falten gibt keinen Anlass zu Panik! Der Zahn der Zeit kann zwar nicht vollständig gezogen, seine Auswirkungen allerdings deutlich entschärft werden.
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ANTIAGING. Der Alterungsprozess unserer Haut setzt deutlich früher ein als uns lieb ist. Mit einer Vielzahl von Pflegeprodukten und medizinischen Anwendungen können wir ihm jedoch Paroli bieten. Von S. Kohlmaier angenommen an Frische und Elastizität verliert.
Schleichender Verfall. Tat-
sächlich beginnt unsere Haut nämlich schon ab dem 20. Lebensjahr zu altern. Ab diesem Zeitpunkt kommt es zu einer Reduktion der körpereigenen Kollagenproduktion, worunter Stabilität und Festigkeit des Gewebes leiden, sowie einer Verlangsamung des Rhythmus der Zellteilung in der obersten Hautschicht, wodurch der Haut Fett und Wasser entzogen werden. Mit Erreichen des 30. Lebensjahres fangen wir an, die Spuren dieses Vorgangs in unserem Gesicht wahrzunehmen. Verantwortlich für dieses Dilemma sind sowohl interne als auch externe
Einflussfaktoren: So haben beispielsweise unsere Gene ein gewichtiges Wörtchen mitzureden, was den Zeitpunkt der Faltenbildung anbelangt, und auch unser Hormonhaushalt beein-
flusst die Spannkraft der Haut maßgeblich. Darüber hinaus setzen eine zu starke Sonneneinstrahlung, Schlafmangel, Dauerstress, Nikotinkonsum sowie eine mangelhafte Ernährung unserer Haut ebenfalls zu. Bereits ab dem 30. Lebensjahr beginnen sich die Problemzonen in unserem Gesicht nach und nach bemerkbar zu machen.
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alten verleihen unserem Gesicht Charakter und erzählen von einem bewegten Leben. Doch wenn wir ehrlich zu uns selbst sind, könnten die meisten von uns wohl ohne weiteres auf die ausdrucksstarken Schönheitsfehler verzichten. Das Geheimnis der ewigen Jugend wurde jedoch noch nicht gelüftet, und so müssen wir uns mit der Tatsache des Alterungsprozesses unserer Haut abfinden. Das bedeutet allerdings nicht, dass wir selbigen mit einer Reihe von Maßnahmen nicht verlangsamen und seine Ergebnisse deutlich abfedern können. Und wir sollten uns damit übrigens auch nicht zu lange Zeit lassen, da die Haut früher als gemeinhin
Extra: Die besten Gesundheits- und Wohlfühltipps
Schutzschild. Die Inhalts-
stoffe verschiedenster Anti-Aging-Pflegeprodukte versehen unsere Haut jedoch mit einem temporären Schutzschild gegen die Attacken der Faltenbildung: Retinol – eine reine Vitamin-A-Säure – kurbelt etwa die Zellerneuerung an, während Hyaluronsäure die Speicherkapazität der Haut für Feuchtigkeit deutlich anhebt. Vitamin C und Ceramide bremsen wiederum den Abbau von Kollagen sowie den Feuchtigkeitsverlust ein. Neben Cremen taugen vor allem Seren für die regelmäßige Hautpflege, da sie aufgrund ihrer flüssigen Textur tiefer in die Haut eindringen.
Therapien. Des Weiteren können wir auch die Hilfe der Medizin in Anspruch nehmen, ohne uns gleich unters Messer legen zu müssen: Bei der Eigenblut-Therapie, auch Vampir-Lifting genannt, wird unser von roten sowie weißen Blutkörperchen gesäubertes und mit Calci-
umchlorid sowie speziellen Aminosäuren angereichertes Blut in vorher betäubte Faltenpartien gespritzt. Das Ergebnis ist eine prallere und jünger wirkende Haut. Beim Microneedling handelt es sich um ein natürliches Lifting, das durch feine Nadelstiche Regenerationsprozesse in der Haut in Gang setzt, wodurch Schlupflider geliftet, Hängebäckchen und Doppelkinne gestrafft, grobe Poren minimiert und Krähenfüße behoben werden. Wer hingegen ein Problem mit Nadeln aller Art hat, dem sei die schonende, schmerzfreie Peeling-Methode Microdermabrasion empfohlen, bei der die oberste Hautschicht abgeschliffen und abgesaugt wird, was zu einer Öffnung der Poren, Entfernung von Unebenheiten und Befeuerung der Kollagenbildung und Zellerneuerung führt.
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Extra: Die besten Gesundheits- und Wohlfühltipps
Volle Haarpracht KOPFSACHE. Erblicher Haarausfall lässt sich zwar nicht komplett aufhalten,
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länzende, starke Haare stehen bei Mann und Frau für Gesundheit, Vitalität, Leistungskraft. Neben Falten und grauen Haaren ist vor allem auch Haarausfall ein untrügliches Zeichen des Alterns und in vielen Fällen ist diese Belastung erblich bedingt. Rund 80 Prozent der Männer und 40 Prozent der Frauen sind vom anlagenbedingten Haarausfall betroffen. Die Ursache ist eine Überempfindlichkeit der Haarwurzeln gegenüber dem körpereigenen Botenstoff Dihydrotestosteron (DHT). Während bei betroffenen Frauen die Haare eher
am Scheitel immer dünner werden, bilden sich bei Männern zuerst die sogenannten Geheimratsecken, später lichten sich die Haare am Hinterkopf, so dass eine kreisförmige Glatze entsteht
bis letztlich nur ein Haarkranz im Nacken übrigbleibt.
Wachstumsschub. Grundsätzlich kann man bei erblicher Veranlagung sehr schwer am Zahn der Zeit
drehen. Allerdings kann man das Fortschreiten verlangsamen. So können die Wirkstoffe Minoxidil und Finasterid das Kahlwerden stoppen und das Haarwachstum anregen. Bevor man allerdings zu diesen Mittelchen greift, sollte man von einem Facharzt vorab klären lassen, ob es sich tatsächlich um eine genetische Veranlagung handelt oder die ungesunde Lebensweise die Haarpracht zerstört.
Naturheilkunde. Auch Übersäuerung, MineralstoffSpröde Haare und Haarausfall sind meist auf einen Vitamin H-Mangel zurückzuführen.
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doch mit einigen Helferleins aus der Natur verlangsamen. Von Mirela Nowak
Extra: Die besten Gesundheits- und Wohlfühltipps
und Vitaminmangel, gestörte Darmflora, verschlackter Verdauungsapparat und irritierte Kopfhaut können den erblich bedingten Haarausfall beschleunigen. Genauso wie sich die Folgen von Stress, Sorgen, ungesunder Ernährung und Krankheiten meist als erstes an der Substanz der Haarpracht ablesen lassen.
Vitamine. Das Vitamin H,
auch Biotin, Vitamin B7 oder Haarvitamin genannt, kommt
Haferflocken, Eier, Nüsse und Leber enthalten viel Vitamin H.
Glänzende, starke Haare stehen für Gesundheit, Vitalität, Leistungskraft.
in Eiern, Nüssen, Haferflocken und Leber vor. Spröde Haare, brüchige Nägel und Haarausfall sind meist auf einen Vitamin H-Mangel zurückzuführen. Entscheidend für das Haarwachstum sind aber genauso die anderen Vitamine, die mit frischem Obst, Fleisch, Fisch und Vollkornprodukten angeliefert werden.
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FACTS n Haare wachsen zwischen 2 bis 6 Jahre, dann fallen sie aus. n Pro Tag wachsen sie bis zu 0,5 mm, pro Jahr also um die 15 cm. nB londinen haben im Schnitt 150.000, Schwarzhaarige 110.000, Brünette 100.00 und Rothaarige 75.000 Haare. n Haare wachsen im warmen Klima schneller. n Ein nasses Haar kann man bis zu 30 Prozent länger ziehen. n J edes einzelne Haar kann bis zu 100 kg Gewicht tragen. n Blonde Haare sind eine Gen-Mutation.
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Most mittlerweile selbst in noblen Spitzenrestaurants kredenzt. Von uns erfahren Sie, warum Sie sich das Traditionsgetränk nicht entgehen lassen sollten. Von Stefan Kohlmaier
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ost wird in u nseren Breiten bereits seit Hunderten von Jahren getrunken – seine Geschichte reicht bis zu den Anfängen des Ackerbaus zurück. Lange Zeit galt er jedoch als Getränk des niederen Volkes, für das vor allem seine verdauungsfördernde Wirkung sowie sein günstiger Preis sprachen. Wer etwas auf sich hielt, präferierte Wein. Mittlerweile hat sich sein Status jedoch bedeutend gewandelt: Most hat eine enorme qualitative Weiterentwicklung hinter sich und weiß heutzu tage selbst verwöhnteste Feinschmecker zu überzeugen.
Äpfel & Birnen. Die Basis des Traditi-
onsgetränks bilden Äpfel und Birnen, die auf sogenannten Streuobstbäumen herangezogen werden. Alleine in Oberösterreich, einer der führenden Mostregionen des Landes, stehen über eine Million Streuobstbäume, die jährlich einen Ertrag von mehr als 100.000
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Mostobst gedeiht auf teilweise über hundert Jahre alten Streuobstbäumen.
Tonnen abwerfen. Der Prozess, der dieses Mostobst in weiterer Folge in edle Tropfen verwandelt, steht in puncto Komplexität der Produktion von Wein in nichts nach. Nachdem die Äpfel und Birnen händisch gepflückt wurden, werden sie gewaschen und gepresst. Anschließend wird der dadurch gewonnene Saft zwischen zehn Tagen und drei Wochen in Gärfässern zum Gären gebracht. Abschließend wird er abgezogen, entschleimt, filtriert und geklärt. Besonders hochwertige Moste werden auf Feinhefe ausgebaut, um ihnen mehr Körper und Struktur zu verleihen, während al-
koholfreie Süßmoste sofort nach dem Pressen pasteurisiert und abgefüllt werden.
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Äpfel und Birnen sind die Grundlage des Mostgenusses.
gleiter und kann sowohl mit einer deftigen Brettljause als auch mit leichten Fischgerichten kombiniert werden.
International. Obwohl Most in allen österreichischen Bundesländern produziert
MOSTSORTEN IM ÜBERBLICK n Süßmost: Ein alkoholfreier, naturreiner Saft. n A pfelmost: Reiner, vergorener Apfelsaft aus einer
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arten hergestellt und ist reich an Mineral- und Gerbstoffen. T raubenmost: Wird aus Weintrauben gepresst und nicht vergoren. M ischlingsmost: Vergorener Saft aus Äpfeln und Birnen, der vom Spätherbst bis zur neuen Ernte getrunken wird. B irnen-/Apfelsekt: Entsteht, wenn Birnen- oder Apfelmost in der Flasche zum zweiten Mal gärt. B irnen-/Apfelcider: Mit Birnen- oder Apfelsaft gesüßter sowie mit Kohlensäure versetzter Birnen- oder Apfelmost. Frizzante: Ein fertiger Most, der mit CO2 angereichert wird.
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wird, haben sich Niederösterreich (insbesondere das Mostviertel), Oberösterreich, die Steiermark und Kärnten als regelrechte Mostzentren etabliert. Für die Produktion werden dabei zumeist regionale Sorten wie Grüne und Rote Pichlbirne, Speckbirne, Bohnapfel, Florianer Rosmarin oder Kron-
prinz Rudolf herangezogen. Doch auch international erfreut sich Most einer wachsenden Popularität und wird etwa auch in der Schweiz, in Liechtenstein, Süddeutschland, Frankreich, Spanien und Wales hergestellt.
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ie in Bregenz geborene Dornbirnerin und jetzt in Finnland mit ihrer Familie lebende Iris Mönkkönen hat sich nach ihrem Studium in Liechtenstein mit einer Getränkeidee 2018 selbständig gemacht und ihre wirtschaftliche Verbindung nach Österreich, bzw. ins Ländle gefestigt. Wie kam es zu dieser finischen „Longdrink-Idee“? Iris Mönkkönen: Mein Mann und ich wollten immer schon unsere beiden Länder mit einem eigenen Business verbinden. Da der Long Drink in Finnland nach Bier und Wein das drittstärkste alkoholische Getränk am Markt ist und es immer allen Besuchern aus Österreich sehr geschmeckt hat, dachten wir, wir kreieren unsere eigene Rezeptur und Marke und bringen den „Lonkero“ nach Österreich. Somit wurde unser MIN (unsere Namen Matti, Iris und unsere Tochter Nina) Gin Long Drink geboren und wird seit Ende 2018 in Öster-
reich produziert, gelagert und vertrieben. ...und für wen ist er gedacht? Iris Mönkkönen: Für alle, die einen qualitativ-hochwertigen, erfrischenden und bequemen Drink schätzen. Was unterscheidet MIN Gin von anderen Gin-Getränken? Iris Mönkkönen: Mit 5,5% vol. ist unser MIN Gin eine super Alternative zu traditionellen Getränken und ist auch vom Gin-Geschmack her nicht ganz so intensiv wie ein Gin-Tonic. Wir haben sehr darauf geachtet, weniger Zucker und nur natürliche und qualitativ hochwertige Inhaltsstoffe zu verwenden. Wo gibt es den MIN Gin? Iris Mönkkönen: In Vorarlberg bei Eurospar, Interspar Dornbirn/Feldkirch Illpark, MERKUR Regionalregal, diversen ADEGs und Spar Einzelhändler, sFachl Dornbirn, Fohrenburger und online via www.piccantino.at/min (gesamte Liste unter www.minlongdrink.com).
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„Wir bringen mit MIN Gin ein Stück finnische Tradition und skandinavischen Lifestyle zu euch nach Hause und sind stolz auf die österreichische Produktion.“ Iris Mönkkönen, Dornbirn / Espoo (Finnland) „Founder & CEO MIN Beverages“
Four-Hands-Dinner im 3-Hauben-Restaurant Löwen Stube am 8. Oktober 2020 Freuen Sie sich auf ein außergewöhnliches Dinner im kleinen Kreis: Küchenchef Thomas Carvalho de Sousa und Gastkoch Gustav Jantscher (4-Hauben-Koch im 5*S Hotel Tannenhof) veranstalten ein grandioses Kulinarik-Event. Die Kochkünstler sowie unser Serviceteam führen durch einen Abend, der Sie begeistern wird.
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FOTO: ARNO RIEDMANN
MinGin... nicht nur für‘s Ländle
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WEEKEND MAGAZIN 55
So schmeckt Osterreich
W
as gibt es Schöneres als gemeinsam mit der Familie zu kochen und zu genießen, was man am liebsten isst? Ein dampfender Teller Nudeln und gemütliches Beisammensein geben uns ein gutes, vertrautes Gefühl. In den Produkten von Recheis stecken 100 % österreichische Zutaten, viel Liebe und Sorgfalt. Mit Recheis Nudeln schmeckt Thomas Taibl, Recheis Vertragsbauer, Zistersdorf/NÖ
die moderne und klassische Nudelküche Österreichs genau so, wie wir sie lieben.
Österreich
am
Teller.
Recheis ist Österreichs beliebteste Nudelmarke. Die meisten Österreicher kennen Recheis seit ihrer Kindheit und vertrauen auf den Geschmack und die Gelingsicherheit der Nudelprodukte des Haller Unternehmens. Österreichische Landwirte aus dem Weinviertel liefern den besten Hartweizen für die Teigwarenproduktion in Hall. Gemeinsam werden besondere Weizensorten ausgewählt, unter strengen Qualitätsvorgaben regional angebaut und sorgfältig im Tiroler Traditionsunternehmen verarbeitet.
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56 WEEKEND MAGAZIN
Innviertler Schinkenfleckerl
4 Portionen / ca. 25 Minuten
Klassische Schinken- und Krautfleckerl sind in ganz Österreich und darüber hinaus beliebt. Es gibt unzählige verschiedene Familienrezepte, eines ist aber seit über 130 Jahren gleich geblieben: Am besten gelingt die Fleckerlspeis mit den Fleckerln von Recheis. Die oberösterreichische Variante der Schinkenfleckerl wird mit einer echten Delikatesse aus dem Innviertel zubereitet – Innviertler Surspeck. Dazu zweierlei karamellisiertes Kraut und viel Liebe bei der Zubereitung – so geht Genuss. Zutaten: • 500 g Recheis Goldmarke Fleckerl • 350 g Rotkraut • 350 g Weißkraut • 1 Zwiebel • 200 g Innviertler Surspeck • 1 EL Butter
• 100 ml Gemüsesuppe • 1 TL Kümmel • Salz & Pfeffer • 1 TL Zucker • frische Petersilie für die Garnitur
Zubereitung: 1. Weiß- und Rotkraut in feine Streifen schneiden. Die Zwiebel schälen und fein hacken. Den Innviertler Surspeck fein würfeln. 2. Die Butter in einem Topf zerlassen und Kraut und Zwiebel darin glasig dünsten. Mit Zucker karamellisieren. 3. Mit der Gemüsesuppe ablöschen und mit geschlossenem Deckel ca. 15 Minuten weich dünsten lassen. 4. Währenddessen Recheis Goldmarke Fleckerl laut Packungsanleitung in gesalzenem Wasser bissfest kochen und abseihen. 5. Den gewürfelten Surspeck in einer separaten Pfanne kurz scharf anbraten. 6. Die bissfesten Fleckerl und Speck zum Kraut geben und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Mit frischer Petersilie garnieren.
FOTOS: RECHEIS, CARLETTO PHOTOGRAPHY
jede Region und jede Familie auf ihre Art. Recheis kennt und versteht die österreichische Nudelküche mit all ihren Facetten – das schmeckt man.
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KLASSIKER. Nudeln genießt in Österreich
Tierwohl aus der Region NACHHALTIG. HOFER setzt sich mit FairHOF für faire und verantwortungsvolle Tierhaltung ein.
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it dem TierwohlProjekt FairHOF hat sich HOFER zum Ziel gesetzt, die Produktionsbedingungen sowohl für Tiere als auch für Bäuerinnen und Bauern zu verbessern und die regionale Landwirtschaft zu stärken.
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heimischem Naturfutter sichergestellt. Zusätzlich bietet der ständige Zugang zu frischem Stroheinstreu sowie geeignetem organischen Beschäftigungsmaterial im Stall den Tieren abwechslungsreiche Möglichkeiten, ihre natürlichen Verhaltensweisen auszuleben. All das sorgt dafür, dass die Tiere nicht nur ihre Umwelteinflüsse „natürlich“ wahrnehmen können, sondern macht sie auch fitter und widerstandsfähiger gegenüber Infektionen.
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Ei- und Milchprodukte, die allesamt von rund 90 Landwirten aus der Region erzeugt werden und damit zu 100 % aus Österreich stammen. Diesen hohen Qualitätsstandard bestätigt jüngst
auch der Testsieg beim Greenp eace Marktcheck „Österreich-Warenkorb“, bei dem HOFER mit einem besonders hohen Anteil an regionalen und BIO-Produkten glänzen konnte.
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WEEKEND MAGAZIN 61
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62 WEEKEND MAGAZIN
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WEEKEND MAGAZIN 63
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WEEKEND MAGAZIN 65
Originelle, außergewöhnliche Kaminöfen ziehen alle Blicke auf sich (Modell Slimfocus, Focus Kamin Design).
Feuriges Knistern ATMOSPHÄRISCH. Behaglich, wärmend, stylish – Kachelöfen und Kamine sind
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uch wenn wir es noch nicht wahrhaben wollen: Die kühle Jahreszeit ist im Anmarsch. Etwas versöhnlich mag uns dabei die Aussicht auf kuschelige Momente im wohlig-warmen Zuhause stimmen – während es draußen kalt ist und stürmt, schaffen wir uns im Inneren eine gemütliche Kachelöfen liegen im Trend: In jedem zehnten Haushalt in Österreich steht einer, Tendenz steigend (Hafnertec).
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66 WEEKEND MAGAZIN
Stimmung. Maßgeblich daran beteiligt sind Holzkamine und Öfen, die neben Wärme auch knisternde Romantik und Wohlfühlatmosphäre versprühen. Vor allem aber punkten sie mit wirtschaftlichen und ökologischen Fakten: Rund sieben Milliarden Euro an Brennstoffkosten haben sich die heimischen Holzheizer (Pellets, Hackgut und Scheitholz) in den Jahren 2008 bis 2018 im Vergleich zu Heizöl-Konsumenten erspart, so eine Untersuchung des Österreichischen
FOTOS: ÖSTERREICHISCHER KACHELOFENVERBAND/HAFNERTEC, FOCUS KAMIN DESIGN
schon lange nicht mehr verstaubt oder altmodisch. Vielmehr sorgen sie neben warmen Füßen designtechnisch für ordentlich Pepp im Zuhause. Von Manuela Fritz
FOTOS: ÖSTERREICHISCHER KACHELOFENVERBAND/GUTBROD, MCZ
Kachelöfen sind in puncto Design kaum Grenzen gesetzt – selbst rund und frei stehend sind sie heute möglich (Gutbrod).
Biomasse-Verbandes. Nicht zuletzt werden damit auch nachwachsende Rohstoffe verheizt und der Konsument ist – anders als bei fossilen Brennstoffen – unabhängig von möglichen Preisturbulenzen und Versorgungsengpässen.
Wärmender
Klassiker.
Schon der deutsche Schriftsteller Joachim Ringelnatz (1883–1934) war Fan von Kachelöfen: „Ich würde dir ohne Bedenken eine Kachel aus meinem Ofen schenken“, so die Anfangszeile seines Gedichts „Ich habe dich so
lieb!“. Und sie liegen wieder im Trend: Statistisch steht in jeder zehnten Wohnung in Österreich ein Kachelofen, das sind ca. 450.000 an der Zahl – jedes Jahr kommen im Schnitt 8.000 dazu, Tendenz also deutlich steigend. Er punktet nicht nur mit der milden, stundenlangen Strahlungswärme, die angenehmer Sonnenstrahlung ähnelt, sondern auch mit seiner ungemeinen Großes Flammenkino bieten Kaminöfen, die in der Regel über ein Glasfenster verfügen (Modell Flow, MCZ).
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Immer wieder flammt die Diskussion auf, in welchem Maße ein Kachelofen zu Feinstaubemissionen beiträgt. Der Österreichische Kachelofenverband versichert, in den vergangenen 20 Jahren hätten sich die Emissionswerte der österreichischen Kachelöfen um 85 Prozent reduziert. Der Grund: Moderne, handwerklich gesetzte Kachelöfen würden über Verbrennungsoptimierung auf dem technisch neuesten Stand verfügen. Entscheidend sei natürlich auch die Nutzung sowie Wartung der Holzöfen: Müll oder behandeltes Holz gehören keinesfalls in den Ofen und die Reinigung
sollte regelmäßig auf dem Programm stehen.
Stählerne Wärme. Eben-
falls mit Holz oder Pellets wird der Kaminofen aus Stahl angefeuert. Er erhitzt vorwiegend die Raumluft und strahlt nur direkte Wärme aus – ist das Feuer erloschen, gibt es auch keine Wärmeabgabe mehr. Wird der Kachelofen individuell und handwerklich gesetzt, ist der Kaminofen schon vorgefertigt zu haben. Vor allem punktet er mit einem knisternden Feuererlebnis, verfügen doch in der Regel alle Kaminöfen über eine Glasscheibe, hinter der das Flammenkino zu beobachten ist. Auch beim Kaminofen gilt: Designtechnisch sind ihm heute kaum Grenzen gesetzt – Highlight ist etwa der hängende Ofen, der lediglich vom Kaminrohr an der Decke gehalten wird. Gerne werden Kaminöfen auch mit Naturstein kombiniert, der Wärme optimal speichert und abgibt.
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FOTO: ÖSTERREICHISCHER KACHELOFENVERBAND/SOMMERHUBER
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Die Topvariante des SUV-Flaggschiffs aus Spanien ist mit Benzin- und Dieselaggregaten erhältlich. Die Topmotorisierung leistet 200 PS. Allrad (4Drive) und DSG-Doppelkupplungsautomatik sind optional erhältlich. Ein Plug-in-Hybrid erscheint Ende 2020.
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GESCHICHTE DES ALLRADS 1895 Ein Dampfwagen mit je einer Dampfmaschine pro Rad markiert einen der ersten Allradler namens Caffrey Steam (USA). 1900 Der Lohner Porsche ist rein elektrisch und hat je einen E-Motor pro Rad. 1948 Der noch heute bekannte UNIMOG erscheint mit Hinterradantrieb samt zuschaltbarem Vorderradantrieb. 1980 Der Audi quattro ist das erste Großserienfahrzeug mit permanentem Allradantrieb.
ALLRAD. Längst ist der Vierradantrieb in der Masse angekommen und keine Nische mehr. Auch einige neue Stromer setzen voll auf alle viere – mit allen Vorteilen.
V Von Lukas Steinberger-Weiß
VW Tiguan Das laut VW meistverkaufte SUV Europas bekommt ein Update und wird optisch an den 8er-Golf angepasst. Unter der Haube werken am Start vier Aggregate. Die Einstiegsvariante: Ein 1.5-TSI-Benziner mit 130 PS. Allrad (4Motion) ist optional erhältlich. Ab sofort bestellbar.
M OTO R
Skoda Enyaq iV Der Enyaq iV ist mit bis zu 510 Kilometern Reichweite und in drei Moto risierungen erhältlich. Möglich macht das die modulare Plattform des VW-Konzerns. Neben einem reinen Hecktriebler ist auch Allrad eine Option beim schön designten Stromer aus Tschechien. Ab Februar 2021.
Die Elektrischen Allradler Das knapp 4,6 Meter lange E-SUV von Nissan kommt Anfang 2021 und soll bis zu 500 Kilometer Reichweite bieten. Allradantrieb (e-4orce) wird mit einem zweiten E-Motor realisiert. Die Kraftverteilung übernimmt die intelligente Software.
FOTOS: HERSTELLER
Nissan Ariya
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ar er früher eher der Antrieb fürs Grobe und für den Motorsport, hat sich Allrad längst am Massenmarkt etabliert. Die Vorteile wie erhöhte Stabilität, besserer Grip bei
schlechten Bedingungen und mehr werden immer mehr geschätzt. Natürlich braucht Allrad mehr Technik und macht Autos schwerer, jedoch überwiegen die Vorteile bei Weitem. Selbst in der Kleinwagenklasse gibt es einige Allradler.
Stromer. Gerade bei den
rein stromgetriebenen Fahrzeugen würde sich des großen Drehmoments wegen ein Allrad auszahlen. Eine bessere Kraftverteilung auf die Räder ist hier Trumpf. Aber gerade in dieser Sparte kommt Allrad häufig nur im
Hochpreissegment zum Einsatz. Dabei ist der „elektrische Allrad“ oft nicht mit dem konventionellen vergleichbar. Meist wird einfach an der zusätzlich anzutreibenden Achse ein extra E-Motor installiert, der die Räder antreibt.
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Kia Sorento
Kias SUV-Flaggschiff ist derzeit in der Ausstattungsvariante Platin mit einem Motor erhältlich (2.2 Liter Diesel, 201 PS). Allrad ist serienmäßig. Startpreis: EUR 61.990,–. Für Anfang 2021 ist eine Plug-in-Hybrid-Variante mit 265 PS geplant.
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WEEKEND MAGAZIN 71
M OTO R
Richtig bereift
WINTER IS COMING. Die kalte Jahreszeit fordert viel von den „Patscherln“ auf unseren Autos. Deswegen ist die Reifenwahl essenziell. Von Lukas Steinberger-Weiß
A
b 1. November gilt sie wieder: Die situative Winterreifenpflicht. Heißt, die Winterpatscherl müssen drauf sein, vor allem wenn die Fahrverhältnisse winterlich sind. Also Schnee oder Eis auf der Fahrbahn. Wer dann noch mit Sommerbereifung erwischt wird, bezahlt Strafe. Bei einem Unfall mit falscher Bereifung droht ein Regress der Versicherung sowie weiteres Ungemach. De facto sind Winterreifen
also bei uns im Winter ein „Must-have“.
dann zu keinen Problemen mit den Reifen kommt.
Billig oder teuer? Mittler-
Alternative Ganzjahr? Zu-
weile drängen viele Billiganbieter von Reifen auf den Markt. Die meisten davon aus China. In den seriösen Tests von ÖAMTC und ADAC schneiden die Billigheimer allerdings eher suboptimal ab. Gute Sicherheit bei allen Bedingungen bieten meist nur die Reifen etablierter Marken. Insofern lohnt vor dem Reifenkauf ein Blick auf die Tabelle der Tester, damit es
nehmend attraktiver werden sogenannte Ganzjahresreifen, oft auch Allwetterreifen genannt. Kein halbjährlicher Reifenwechsel. Ein Reifensatz für drei/vier Jahre! Das klingt verlockend, hat aber seine Tücken. Denn man sollte sich das eigene Fahrprofil genau ansehen. Bei einer geringen Kilometerleistung und hauptsächlich Stadtfahrten mit etwas
Überland können die Ganzjahresreifen eine sehr gute Alternative sein. Wer jedoch im Tiroler Hochland einen Bergbauernhof sein Eigen nennt, wird mit den Reifen weniger glücklich. Denn trotz Verbesserungen bei Material und Fahreigenschaften sind reine Winterreifen immer noch überlegen. Und auch bei dieser Reifenart ist es ratsam, die Hinter- und Vorderreifen einmal jährlich tauschen zu lassen, damit sie sich gleichmäßiger abnützen.
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Ganzjahresreifen: n Zum Teil etwas höherer Verbrauch. n Sie fahren wenige Kilo meter im Jahr? Dann könnte ein Ganzjahresreifen „passen“. n Kein Reifenwechsel und natürlich auch keine Lagerung: Sie sparen nicht nur Zeit, sondern auch Geld.
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72 WEEKEND MAGAZIN
Winterreifen: n Vielfahrer sollten sich für den Winterreifen entscheiden. n Auf Schnee und Eis mehr Grip. n Wer aufs Auto ganzjährig angewiesen ist und bei extremer Witterung fahren muss, braucht den Winterpneu.
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BMW i3. Mit einem Akku, welcher praxisnah für 260 Kilometer reicht, sind auch längere Strecken kein Problem. Die 120 Ah-Batterie ist beim i3 in rund 45 Minuten voll. Auffallend die fehlende B-Säule mit gegengleich öffnenden Türen, die für ein neues, freies Raumgefühl sorgt.
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re Innenräume für die Mittelklasse als Mazda. Das Fahrgeräusch ist ein leises, synthetisches Surren schließlich handelt es sich
„Mazdas erster Stromer, der MX-30, punktet im Ortsverkehr mit einer Reichweite von bis zu 262 km, innovativem Design und 143 PS.” Sead Samardzic Ihr Mazda Ansprechpartner Mazda Maier, Götzis
Der MX-30 sieht dank versteckter Türgriffe wie ein Zweitürer aus. Das 4,40 m SUV-Coupé hat eine Batterie von 35,5 kWH, für 200 km Reichweite. Laut Mazda ist das umwelttechnisch optimal.
um Mazdas ersten Voll-Stromer. Auf 107 Kilowatt gleich 143 PS bringt es der Elektromotor. Die Batterie bietet 200 km Reichweite, was für die durchschnittliche tägliche Fahrtstrecke von rund 50 km ausreichend ist.
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dimensionierte Batterie soll den optimalen Kompromiss zwischen Produktionskosten, Umweltschutz, Reichweite und stabilem Fahrverhalten darstellen, das heißt bei
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WEEKEND MAGAZIN 75
SOCIETY
FLIEGEN (LASSEN)
TEURER SPASS ROMAN ABRAMOVICH (54) BRAD PITT (56)
HIGH-END-HOBBYS. Wenn Geld keine Rolle spielt, kann man sich in seiner
WEIN ANBAUEN Ex-Traumpärchen Brangelina hat sich 2008 mit Weingut Château Miraval einen Traum erfüllt. Kolportierter Kaufpreis: 57 Millionen Euro. Unter Kennern gilt die Kooperation Jolie-Pitt mit der Promi-Winzerfamilie Perrin, ganz im Gegenteil zu ihrer Ehe, bis heute als Glücksgriff.
Freizeit nach Lust und Laune austoben. Ob Hollywoodstar,
Model Gisele Bündchen (40), Haudegen Harrison Ford (78) und Top-Gun-Star Tom Cruise (58): Sie alle haben ihn – den Pilotenschein. Damit nicht genug, gönnen sich Größen aus dem Showbiz gerne ihr eigenes Fluggerät. Anschaffung, Wartung, Tank: Das läppert sich! Neupreis für einen Jet wie den Gulfstream G550 (links im Bild): 40 Millionen Euro.
CLUBS MANAGEN Während Hinz und Kunz sich mit Fantasy Football und Co. begnügen, fackeln andere nicht lange und kaufen ganze Vereine. Ex-Kicker David Beckham hat ein eigenes Fußballteam in Miami gegründet, Milliardär Abramovich sich kurzerhand den legendären FC Chelsea eingenäht – für 130 Millionen Euro. Bis heute hat er 1,77 Milliarden Euro in Spieler investiert.
Profisportler oder Topmodel: Das sind die teuren Marotten der Megareichen.
V Von Stefanie Hermann
DAVID BECKHAM (45)
Geschwindigkeitsrausch? Ja, bitte! Cristiano Ronaldo hat sich einen ganz bescheidenen Boliden gegönnt – einen Bugatti Centodieci, Schätzwert: knapp zehn Millionen Euro. Auch Kylie Jenner schwört auf die flotten Luxuskarossen aus dem Elsass. Patrick Dempsey hingegen widmet sich realen Rallyes – stilecht mit eigenem Rennstall.
KYLIE JENNER (23)
PATRICK DEMPSEY (54)
RONALDO (35)
ÜBERS MEER SCHIPPERN Sie ist der Inbegriff von Reichtum: die Jacht. Die Luxusschiffe schlagen gehörig zu Buche. Neben horrenden Betriebskosten sind die PS-Giganten auch ganz schön durstig: 650 bis 2.500 Liter Diesel schluckt eine 20-Meter-Jacht stündlich. Bis heute unerreicht: Die Rekordjacht Eclipse (links) von Oli garch Roman Abramovich. Kaufpreis: geschätzte 800 Millionen Euro.
SALVADOR DALI
WILDE TIERE HALTEN Statt in den Zoo zu gehen, haben sich etliche Stars die Wildnis in den Hinterhof geholt. Legendär sind Mike Tysons (54) Tiger oder Salvador Dalís Ozelot Babou. Zum Glück ist heutzutage etwas mehr Vernunft eingekehrt – wenn auch nicht bei allen. Twilight-Actrice Kristen Stewart hält sich rollengemäß einen Hauswolf. Bitte nicht zu Hause nachmachen!
MIKE TYSON (54)
KRISTEN STEWART (30)
FOTOS: GULFSTREAM, VIENNAREPORT (3), RICHARD CHAVEZ/PICTURELUX/VIENNAREPORT, WIKICOMMONS (2),LIONEL HAHN/ABACAPRESS.COM/ VIENNAREPORT, KENTO NARA/VIENNAREPORT, NICOLÒ CAMPO/SIPA USA/ VIENNAREPORT, BUGATTI (2), ALEX GRIMM/GETTY IMAGES, @KYLIEJENNER/ KYLIE JENNER/INSTAGRAM, COLOURBOX, THE RING MAGAZINE VIA GETTY IMAGES, HINTERGRUND: COLOURBOX.DE
SOC I E TY
AUTOS SAMMELN
Whisky Jubiläumsedition: Spirituosenexperte Arthur Nägele mit Marie-Luise Dietrich, Brunhilde und Walter Pfanner (v.li.)
BREGENZ FESTSPIELHAUS
Biomarkt als Fest Martin Berthold (Wirtshaus am See) und Gilbert Wohlwend (Elsenalpstube)
GEREIFT IN BESTEN EICHENFÄSSERN
15 Jahre Pfanner Whisky
FOTOS: DIETMAR MATHIS
2005 wagte sich Walter Pfanner an die Königsklasse der Brenner und brannte zum ersten Mal einen Gerstenbrand. Jetzt, 15 Jahre später, lud Walter Pfanner und sein Team Gastronomen, Brennerkollegen und Partner in seine kleine Brennerei und Brauerei nach Lauterach. Die Gäste ließen sich „hinterm Hus“ im Freien in die Welt der Düfte, der Gerüche, des Geschmacks rund um seine neueste limitierte Single Malt Whisky Edition entführen. TOP: Die 10-jährige Jubiläumsabfüllung aus der 1. Vorarlberger Whiskydestillerie.
Markus und Alexandra Pfanner mit Baby Marlie
Bruno und Anna Broger (Privatbrennerei Broger, Klaus)
Die Bio-Vielfalt in Vorarlberg präsentierten neben den BiobäuerInnen auch eine besonders interessante Auswahl von Anbietern für den nachhaltigen Lebensstil und Genuss. TOP: Das Programm wurde aufgrund der Corona-Vorschriften angepasst. Das Bio-Fest wurde zum Bio-Markt und trotzdem mit Verantwortungsbewusstsein gefeiert.
Ida, Katharina und August Dorner (Bio Bauern Sulzberg).
Sabine Burtscher (Bio Gourmet Manufaktur Raggal).
Wilma Bechtold und Natalie Kühne (Lisilis Biohof, Meiningen) (v. li.).
Barbara und Patrik Bechtold (Adam& Eva-Alte Obstsorten, Klaus).
FOTOS: ANTON WILLAM
Köstlich zum Hochprozentigen abgestimmte Käseauswahl von Caspar Greber
GF Manuel Kirisits, Karin Mayer (Projektleitung Biomarkt) und Obmann Jürgen Bereuter (alle BIO AUSTRIA Vorarlberg) (v. li.).
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78 WEEKEND MAGAZIN
Einsendeschluss: Mo., 30. 11.. 2020 – 18 Uhr
FOTO: PETER LEENDERS
Gewinnspiel
Autohaus Walter Malin Verkaufsleiter und Geschäftsführer Christoph Marte (re.) und Rainer Loacker (Weekend) mit dem neuen Plugin Hybrid Renault Captur.
SOC I E TY
AUTOHAUS WALTER MALIN
Alles neu ...
FOTOS: ARNO RIEDMANN
Renault Scenic-Fahrer Erich Jussel (Klaus).
Renault Verkaufsberater Thomas Breuss mit Marlies und Ingo Pirker aus Rankweil.
... ist seit Mitte September beim Autohaus und 2-Rad-Spezialisten Walter Malin GmbH in Sulz. Das neue Geschäftsführungs-Trio, die neue Homepage, aber vor allem die neuen Modelle von Renault und Dacia, sowie die Winterräder-Aktion waren großes Thema bei der diesjährigen Herbstausstellung. Aber auch das Interesse in der Fahrrad-, Bike- und Motorroller Ausstellung war trotz auslaufender Saison groß, die Vielfalt überzeugte. TOP: Das Gewinnspiel stand ganz im Zeichen der Elektromobilität. Infos zu den aktuellen Aktionen unter www.autohaus-malin.at
Schätzen die professionelle Beratung und freuen sich auf den neuen Dacia Sandero: Baerenzung Thomas und Sonja
Werkstättenleiter Stv. Manuel Marte (Klaus).
Katharina Ender (F‘kirch) im Empfangssekretariat.
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SOC I E TY Kornmesser Wirt Thomas Zwerger, Bundesrat Magnus Brunner, Kornmesser Wirtin Theresia Zwerger, Bgm. Markus Linhart und Anwalt Nicolas Stieger (v. li.).
KORNMESSER BREGENZ
Neffe Andreas und Reinhard Willi (Alpe Mitteldiedams) und Hotelier Hannes Moosbrugger (Krone Schoppernau) (v. li.).
Max Forstner (Speichertechnik Hard), Caspar Greber (KäseCaspar) und Walter Pfanner (Weine & Whisky) (v.li.)
Augustiner Fass-Anstich Gleichzeitig mit den Münchner Wirten erfolgte auch im Bregenzer Kornmesser am Samstag, den 18. September, um 12 Uhr, der Oktoberfest-Bier-Anstich durch Bundesrat Magnus Brunner. Die Wirthaus-Wiesen-Idee mit Abstand und Sicherheit wurde auch im Kornmesser mit Stammgästen und Freunden gefeiert. TOP: Die Spezialitäten vom Alpschwein von der Alpe Mitteldiedams in Schoppernau.
Petra Heim (Partyband Zündstoff) und Gerhard Grisenti (Obst- und Gemüsehändler).
Oktoberfest Experten: Monika und Ludwig Greisel (ProRent – Der Finanzplaner).
Thomas Tiefenbacher (Regionales Schuhwerk) und Robert Sutterlüty. (Kesselbau Hard) (v. li.).
Daniel Lechthaler und Kathrin Maringgele (Dornbirn).
Gewinnspiel FOTO: JEAN-FERRY PHOTOGRAPHY
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WEEKEND MAGAZIN 80
Einsendeschluss: Mo., 5.10.2020 – 18 Uhr
FOTOS: UDO MITTELBERGER
Leonie und Teresa Holzner mit Elena Berlinger (alle Lochau) (v. li.).
SOC I E TY
Caroline SchneiderDürr (KUB) und Sabine Hirn (v. li.).
Gabi Holdermann, Felix und Petra von Bodmann mit „Frieda“ (v. li.).
Künstler Leif Trenkler, Yvonne Cornelius, Leonie Hirn und Calvin Mechora (v. li.).
GALERIE SECHZIG, FELDKIRCH
Theresa Malin, Inès Dostal und Mutter Ana Arenas (v. li.).
Zeigt neue Arbeiten von Leif Trenker Idyllisch und farbenfroh - das ist das Credo des deutschen Künstlers Leif Trenkler, der seine neuen Arbeiten in der Galerie Sechzig ausstellt. Er ist ein bedeutender Vertreter der neuen Figuration in Deutschland. Seine Inspiration ist Erlebtes, unter anderem Kindheitserinnerungen, Alltagsszenen etc. Der Fokus seiner Sujets liegt beim Menschen, der Natur und der Architektur. Trenkler ist in zahlreichen Sammlungen vertreten. TOP: Die ausgezeichneten Snacks sowie die Weine von Berthold.
Petra und Singer/ Songwriter Harry Marte. FOTOS: UBM
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FÜR FILIPPOS ZAUBERWELT IM FAMILYPARK IN ST. MARGARETHEN IM BURGENLAND
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WEEKEND MAGAZIN 81
AUFREGER DER WOCHE
LUISANA LOPILATO
Tango Girl
FOTOS: SPLASHNEWS.COM
Die vielseitige Schönheit aus Argentinien ist Schauspielerin, Model und Sängerin. Begonnen hat sie ihre Karriere – wie könnte es in Südamerika anders sein – bei einer beliebten Telenovela. Heute ist die 33-Jährige mit ihrem eigenen Modelabel „47 street fashion“ und ihrer Band „Erreway“ erfolgreich.
Impressum: Medieninhaber & Herausgeber: Weekend Magazin Verlags GmbH, Quellenstraße 16, 6900 Bregenz. Redaktion Vorarlberg: Quellenstraße 16, 6900 Bregenz, Tel.: 05574 / 200 10-0, E-Mail: vorarlberg@weekend.at. Redaktion Oberösterreich: Zamenhofstraße 9, 4020 Linz, Tel.: 0732 / 69 64-0, E-Mail: redaktionooe@weekend.at. Redaktion Salzburg: Rottweg 66, 5020 Salzburg, Tel.: 0662 / 44 86-0, E-Mail: redaktionsbg@weekend.at. Redaktion Tirol: Brunecker Straße 3, 6020 Innsbruck, Tel.: 0512 / 353 888-0, E-Mail: redaktiontirol@weekend.at. Redaktion Wien: Gumpendorfer Straße 19, 1060 Wien, Tel.: 01 / 60 60 360-0. E-Mail: redaktionwien@weekend.at. Redaktion Steiermark: Bahnhofgürtel 59, 8020 Graz, Tel.: 0316 / 766 066, E-Mail: redaktionstmk@weekend.at. Redaktion Kärnten: Völkermarkter Ring 1, 9020 Klagenfurt, Tel. 0463/511 200-0, E-Mail: redaktionkaernten@weekend.at. Redaktion Burgenland: Hauptstraße 33, 7210 Mattersburg. Geschäftsführung/Chefredaktion: Anton Willam, Tel.: 0664 / 84 84 310, a.willam@weekend.at. Verlagsanzeigenleitung: Günter Payrhuber. Redaktion: Andrea Schröder, Mag. Brigitte Biedermann, Dr. Isabella Palfy, Rudolf Grüner, Stefanie Hermann, Tamara Schögl, Gerhard Gall, Werner Christl, Volker Angerer, Philipp Eitzinger, Lukas Steinberger-Weiß, Conny Engl, Sandra Eder, Mag. Gert Damberger, Mag. Simone Reitmeier, Mag. Manuela Fritz, Mag. Alexandra Nagiller, Patrick Deutsch, Elisabeth Stolzer, Mirela Novak, Dr. Stefan Kohlmaier. Key-Account: Bernhard Dürr, Tel.: 0664 / 84 84 312, b.duerr@weekend.at. Marketingleitung: Arno Riedmann, 0664 / 84 84 311, a.riedmann@weekend.at. Layout & Produktion: Zielgruppen-Zeitungsverlags GmbH. Vertrieb Vorarlberg: Österr. Post AG. Erscheinungsweise: 14-tägig. Druck: Radin print d.o.o., 10431 Sveta Nedelja, Kroatien. Im redaktionellen Teil stehende entgeltliche Veröffentlichungen sind mit ANZEIGE gekennzeichnet. Für unverlangt eingesandte Manuskripte und Fotos sowie Satz- und Druckfehler übernehmen wir keine Haftung. Alle Rechte, auch die Übernahme von Beiträgen nach § 44 Abs. 1 und 2 Urheberrechtsgesetz sind vorbehalten. Derzeit gilt Preisliste 2020. Informationen zur Offenlegung gemäß § 25 MedienG können unter www.weekend.at abgerufen werden. n
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82 WEEKEND MAGAZIN
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